Professional Documents
Culture Documents
net/publication/284545523
CITATIONS READS
0 4,655
1 author:
SEE PROFILE
Some of the authors of this publication are also working on these related projects:
All content following this page was uploaded by Mohammad abdallah Alqadahat on 24 November 2015.
ﺻﺪﻕ اﷲ اﻟﻜﺮﻳﻢ
]ﺳﻮرة اﻟﺒﻘﺮة ,اﻵﻳﺔ [١٧٢
ãñ§Ôq
ﺑﻘﻠﻢ اﻟﻌ ﹼ
ﻼﻣﺔ إﺑﺮاﻫﻴﻢ ﺷﺒﻮح
ﺑﺎﺣﺚ ﺑﻘﺼﺔ ﹼ
اﻟﻄﻬﻲ )أﻭ اﻟﻄـﺒﺦ( ﰲ ﹲ ﻳﻠﻢ ﹰ
ﻭﻣﻨﻬﺠﺎ أﻥ ﹼ ﹰ
ﺗﻮﺛﻴﻘﺎ ﹼ
ﻟﻌﻠﻪ ﻣﻦ اﻟﺼﻌﺐ
ﹴ
ﻣﺘﻨـﺎﻩ ,ﻭأذﻭاﻗﻬـﻢ ﻣﺴﲑة اﳊﻀﺎرة اﻹﺳﻼﻣﻴﺔ ,ﻓﺎﳌﺴﺎﺣﺔ ﺷﺎﺳﻌﺔ ,ﻭﻋﺪد اﻟﻨﺎس ﻏﲑ
ﻻ ﲢﴫ ,ﻭﻃﺒﺎﺋﻊ اﻷض ﻏـﲑ ﻣﺘﻨﺎﺳـﻘﺔ ,ﻭﻋﻄﺎؤﻫـﺎ ﻏـﲑ ﻣـﺄﻣﻮﻥ أﻭ ﻏـﲑ ﻣﻨـﺘﻈﻢ,
ﹴ
ﻣﺼﺎدﻣﺔ ﻻ ﺗﻨﺘﻬﻲ ,ﻭﹸﺟﻬﺪ اﻹﻧﺴﺎﻥ ﰲ ﺗﻨﻤﻴﺔ ﻭاﳋﺼﺐ ﻭاﻹﳏﺎﻝ ﻏﺮﻳﲈﻥ ﻣﺘﻘﺎﺑﻼﻥ ﰲ
اﳌﻨـﺪﻓﻊ ,أﻭ
ﹶ ﹶ
اﻟﻌﺎﻣﻞ اﻟﻜـﺎدح ﳜ ﹶﻀﻊ ﻟﻘﻮاﻧﲔ ﻃﺒﻴﻌﻴﺔ ﻭاﺟﺘﲈﻋﻴﺔ ,ﻗﺪ ﲡﻌﻞ ﻣﻨﻪ
ﺣﻴﺎﺗﻪ ﹶ ﹾ
ﹶ
اﳋﺎﻣﻠﺔ اﳌﻮات .ﻭﻳﺘﻜﺮر ﻫﺬا اﳌﺸﻬﺪ ﻣﻊ ﺣﺮﻛـﺔ اﻟـﺰﻣﻦ اﳌﺘﺘﺎﺑﻌـﺔ ,ﻭﰲ أﺛﻨﺎﺋـﻪ ﹶ
اﻟﻄﺎﻗﺔ
ﻫﺰﹸاﺗﻪ أﻥ ﻳﻮﺟـﺪ ﻣﻌﻨـﻰ ﻟﻼﺳـﺘﻘﺮار ,ﻭﻫﻜـﺬا
اﻟﻮادع ,ﻭﻻ ﺗﺘﻴﺢ ﹼ
ﹶ ﺣﺮﻭﺑﻪ ﹼ ﹾ ﹶ
اﻟﺴﻠﻢ ﹸ ﹸﹾﺗﻔﺰع
ﹺ
اﻟـﻀﻴﻖ ﻭاﻟﺮﺧـﺎء ,ﻳﺒﺤـﺚ ﻋﲆ ﻗﺎﻋﺪة اﻟﻌـﻮد اﻷﺑـﺪﻱ .ﻭﰲ اﳊـﺎﻟﺘﲔ اﳌﺘـﻀﺎدﺗﲔ:
ﻧﻮﻋﻪ ,ﻭﻳﺘﺤﻮﻝ ﺑﻪ ﻣﻦ اﻟﺒﺴﻴﻂ إﱃ ﹼ
اﳌﺮﻛـﺐ ,ﺑﺤـﺴﺐ ﻣـﺎ اﻹﻧﺴﺎﻥ ﻋﻦ ﻗﻮﺗﻪ ﻟﻴﺴﺘﻤﺮ ﹸ
ﺗﺴﻌﻔﻪ ﻇﺮﻭﻓﻪ.
ﻣﻘﺮﺑـﺔ ﳌﻮﺿـﻮع اﻟﻄﻬـﻲ ﻭاﻟﻐـﺬاء
ﺻـﻮرة ﹼ
ﹰ ﹼ
إﻥ ﻫﺬا اﳊﺪﻳﺚ اﳌﻮﺟﺰ ,ﻻ ﻳـﻀﻊ
ﻫﲔ ,أﻭ ﻳﻜﺎد ﻳﺴﺘﺤﻴﻞ ﻋﲆ ﹸﺟﻬـﺪ ﻓـﺮد ﻭاﳌﺎﺋﺪة ﰲ اﻟﻌﺎﱂ اﻹﺳﻼﻣﻲ ,ﻓﻬﺬا ﹲ
ﻋﻤﻞ ﻏﲑ ﹼ
إﻃﺎرا ﹼ ﹰ
أﻭﻟﻴـﺎ ﳌـﴩﻭع ﺑﺤـﺚ ,ﻳـﺸﲑ إﱃ أﳘﻴـﺔ ﹰ ﻭإﻧﲈ ﹸأﺣﺎﻭﻝ ﺑﻪ أﻥ أﺿﻊ
ﻛﲈ أﺳﻠﻔﺖ; ﹼ
اﻻﺳﺘﻨﺎد إﱃ ﺗﻨﺎﻭﻝ ﻛﻞ اﳌﻌﻄﻴﺎت اﻟﺒﻌﻴﺪة ﻭاﻟﻘﺮﻳﺒﺔ اﳌﺘـﺼﻠﺔ ﺑﺜﻘﺎﻓـﺔ اﻟﻄﻌـﺎﻡ ﻭﺗـﻮﻓﲑ
م٥
ﻭﲨﻊ اﻟﻨـﺼﻮص اﻟﺘـﻲ ﹺ
ﻭﻣﻌﺮﻓﺔ ﺧﻮاﺻﻪ ,ﻭدراﺳﺔ ﻣﺼﺎدرﻩ ,ﻭﻓﻠﺴﻔﺔ ﺗﺄﻟﻴﻔﻪ ,ﹶ ﹾ ﻣﻮادﻩ,
ﹺ
ﻭﻣﻜﻮﻧـﺎت أﻃﺒﺎﻗـﻪ, ﻭﺳﺠﻠﺖ ﻃﺮاﺋﻔﻪ ﻭأﺧﺒـﺎرﻩ ,ﻭﻭﺻـﻔﺖ إﻋـﺪادﻩ ﻗﺼ ﹶﺘﻪ
ﹼ ﻗﺼﺖ ﹼ ﹼ
ﻃﻌﺎﻣﺎ ﹰ
ﻃﻴﺒﺎ ﻋﲆ اﳌﻮاﺋﺪ اﳊﺎﻓﻠﺔ. ﹰ ﻭﺗﻘﺪﻳﻤﻬﺎ
ﹶ
ﹰ
ﺻﻌﺒﺎ ﻟﻴﺲ ﻣﻦ اﻟﻴﺴﲑ ﻣﺘﺎﺑﻌﺘـﻪ ,ﺧﺎﺻـﺔ ﻭاﻟﻄﻌـﺎﻡ ﹰ
ﻣﻨﻬﺠﺎ ﻭﻫﺬا اﻹﻃﺎر ﻳﺼﻨﻊ
ﻫﻮ ﺳﺠﻞ ﺣﻴﺎة اﻹﻧﺴﺎﻥ ﻣﻨﺬ ﺑﺪء اﳋﻠﻴﻘـﺔ ,ﱂ ﺗﺘﻮﻗـﻒ أﺷـﻜﺎﻟﻪ ﻭأﻧﲈﻃـﻪ ﻭﻋﺠﺎﺋﺒـﻪ;
ﻭﻟﻜﻦ ﻫﺬا ﻻ ﻳﻤﻨﻊ ﻣﻦ إﺛﺎرة ﻫﺬﻩ اﻹﺷـﺎرة ﰲ ﻫـﺬا اﳌﻮﺿـﻮع ,ﻭاﳊـﻀﺎرة اﻟﻌﺮﺑﻴـﺔ
ﹰ
إﳌﺎﻋـﺎ; ﻭﻋﻨـﺪ ﺑﻘﻴـﺔ اﻹﺳﻼﻣﻴﺔ ﺣﺎﻓﻈﺖ ﻋﲆ ﻭﺛﺎﺋﻖ ﻫﺬا اﳉﺎﻧﺐ اﻟﺘﻲ ﺳﻨـﺸﲑ إﻟﻴﻬـﺎ
ﻣﻬﻤـﺔ ﰲ
ﻣـﻮاد ﹼ
ﱡ ﹸ
ﻭاﻟـﱰﻙ ﻭاﻷردﻭ اﻟﺸﻌﻮب اﻹﺳﻼﻣﻴﺔ اﻷﺧـﺮ ﻭﺧﺎﺻـﺔ ﹸ ﹾ
اﻟﻔـﺮس
ﻟﻐﺎﲥﻢ ﺑﺤﺎﺟﺔ إﱃ دراﺳﺔ ﻭرﺑﻂ.
ﻣــﺎدة
ﹰ ﻓــﻦ اﻟﻄﻬــﻲ أﻭ اﻟﻄــﺒﺦ ﻟــﻴﺲ
ﻭأﺑــﺪأ ﻫــﺬا اﻟﻘــﺼﺪ ﺑﺈﳚــﺎز ﻋــﻦ أﻥ ﹼ
)أﻧﺜﺮﻭﺑﻮﻟﻮﺟﻴﺔ( ﳍﺎ أﳘﻴﺘﻬﺎ ﰲ ﺗﺼﻮﻳﺮ ﻭﺗﻘﻴﻴﻢ ﺣﻴﺎة اﻟﺸﻌﻮب ,ﻭاﻟﺪﻻﻟﺔ ﻋﲆ أﺳﻠﻮب
ﻣﻌﺎﺷﻬﺎ ﻭﺗﻄﻮر أﺳﺎﻟﻴﺐ ﺣﻴﺎﲥﺎ ﻓﺤﺴﺐ ,ﺑﻞ ﻫﻮ ﺗﻌﺒﲑ ﺻﺎدﻕ ﻭدﻗﻴـﻖ ﻋـﻦ ﺗﻜﺎﻣـﻞ
اﺟﺘﲈﻋﻲ ﻭﺣﻀﺎرﻱ ﻳﻤﻜﻦ اﻟﻜﺸﻒ ﻋﻨﻪ ﻭراء اﳌﺄﻛﻮﻻت ﻧﻔـﺴﻬﺎ ,ﻓـﻼ ﻳﻨﻈـﺮ إﻟﻴﻬـﺎ
ﻭﺣﺪﻫﺎ ﺑﻤﻔﺮداﲥﺎ اﳌﺠﱠﺰأة ﰲ ﻭﺻﻔﺎت اﻷﻃﻌﻤﺔ ﻭإﻋﺪاد اﻷﻃﺒﺎﻕ ,ﺑﻞ ﻳﻤﺘﺪ اﻟﺒﺤـﺚ
ﻳﻤﺘﺪ إﱃ:
أﻭﺳﻊ ﻭأﺑﻌﺪ ,ﹼ
ﹶ إﱃ دﻭاﺋﺮ
اﻟﺰراﻋﺔ ﺑﺎﻋﺘﺒﺎرﻫﺎ ﻣـﺼﺪر اﻟﻐـﺬاء اﻟـﺬﻱ ﺗـﻮﻓﺮﻩ اﻷرض ,ﻭإﱃ
−اﻟﻔﻼﺣﺔ أﻭ ﹼ
رﳞﺎ ,ﻭﺿﺒﻂ ﻓﺼﻮﳍﺎ ,ﻭاﺧـﺘﻼﻑ ﻗﻮاﻧﻴﻨﻬـﺎ ﺑـﺎﺧﺘﻼﻑ
ﻣﺮاﻛﺰﻫﺎ ﻭﻣﻮاردﻫﺎ ,ﻭﺗﻨﻈﻴﻢ ﹼ
اﻷﻗﺎﻟﻴﻢ .ﻭﻟﻘﺪ أﺑﻘﺖ ﻟﻨﺎ اﻷﻳﺎﻡ ﻋﲆ ﻣﺼﺎدر ﻋﻠﻤﻴﺔ ﻏﺎﻳﺔ ﰲ اﻟﺪﻗﺔ ﻭاﳉﻮدة ,ﻭﻫﻲ أداة
اﻟﺼﻠﺔ ﺑﺎﺳﺘﺜﲈر اﻷرض ,ﺑﲈ ﺣﻔﻈﺘـﻪ ﻣـﻦ ﲡـﺎرب اﻷﻗـﺪﻣﲔ ﰲ اﻟﺘﻌﺎﻣـﻞ ﻣـﻊ اﳌـﺎء
ﹼ
م٦
ﻭﻣﻌﺮﻓﺔ إﻧﺒﺎﻃﻪ ﻭاﺳﺘﺨﺮاﺟﻪ ﻣﻦ اﻷﻋﲈﻕ اﻟﺒﻌﻴﺪة ,ﻭإﺻﻼح ﻃﻌﻤﻪ ,ﻭﻣﻌﺮﻓﺔ ﻣﻨﺎﻓﻌـﻪ
ﻭﻃﺒﺎﺋﻌﻪ ﺑﺤﺴﺐ ﻣﻮاﺿﻌﻪ ,ﻭﻋﻦ ﺧﺼﺎﺋﺺ ﻣﻴﺎﻩ اﻷﳖﺎر اﻟﻜﱪ ﻭﻣﺎ ﹸﻳﻘﺎﻡ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻣﻦ
زراﻋﺎت.
ﺛﻢ ﺗﻔﺼﻞ ﻫﺬﻩ اﳌﺼﺎدر اﻟﻘـﻮﻝ ﰲ زراﻋـﺔ ﺳـﺎﺋﺮ اﻷﺷـﺠﺎر اﳌﺜﻤـﺮة ﻭأﻭﻗـﺎت
ﻏﺮاﺳﺘﻬﺎ ﻭﺗﻘﻠﻴﻤﻬﺎ ﻭﺗﻠﻘﻴﺤﻬﺎ ,ﻭﻓﻬـﻢ أﺛـﺮ اﻟﺮﻳـﺎح ﻭاﳊـﺮارة ﻭاﻟـﱪﻭدة ,ﻭإﺻـﻼح
اﻵﻓﺎت اﻟﻨﺎﺷﺌﺔ ﻋﻦ ﺗﻠﻚ اﻟﺘﻐـﲑات ,ﺑﺎﻟﺘـﺴﻤﻴﺪ ,ﻭﻗﻠـﺐ ﺳـﻄﺢ اﻷرض ﻟﻠﺘﻬﻮﻳـﺔ,
ﻳﻌﺮﻑ ﺑﺎﻟﺰراﻋﺎت اﻟﻜﱪ ﻣـﻦ أﻧـﻮاع اﻟﻘﻤـﺢ
ﻋﲈ ﹸ ﹾ
ﻭﺗﺘﺤﺪث ﺗﻠﻚ اﳌﺼﺎدر ﺑﺈﻳﻀﺎح ﹼ
اﳌﺘﺨـﺬ ﻣـﻨﻬﲈ ﻭﻓﻮاﺋـﺪﻩ.
ﻭاﻟﺸﻌﲑ ,ﻭﻋﻦ ﺻﻔﺔ اﳊﺼﺎد ﻭإﻋﺪاد اﻟﺒﻴﺎدر ,ﻭﻋﻦ اﳋﺒـﺰ ﱠ
ﹼ ﹾ
ﻭاﻟـﺪﺧﻦ, ﻭﺗﺘﺤﺪث ﻋﻦ أﺷﺒﺎﻩ اﳊﻨﻄﺔ ﻭاﻟﺸﻌﲑ اﻟﺘﻲ ﺗﻘﻮﻡ ﻣﻘﺎﻣﻬﲈ ,ﻛـﺎﻷرز اﻟـﺬرﻩ
ﺛﻢ ﺑﻘﻴﺔ اﻟﺒﻘﻮﻝ اﻟﺘﻲ ﹼ
ﲡﻔﻒ ﻛﺎﻟﻌـﺪس ﻭاﳊﻤـﺺ ﻭاﳉﻠﺒـﺎﻥ ﻭاﻟﻠﻮﺑﻴـﺎ .ﻭﺗـﺄﰐ ﻫـﺬﻩ
اﻟﻜﺘﺐ ﻋﲆ أﺻﻨﺎﻑ اﻟﺒﻘﻮﻝ اﻟﺘﻲ ﺗﺰرع ﻟﻠﻄﻌﺎﻡ ﹸﻣﱢﺒﻴﻨﹰﺔ ﳌﻮاﻗﻴﺘﻬﺎ ﻭﻣﺎ ﲢﺘﺎﺟﻪ ﻣﻦ ﻋﻨﺎﻳﺔ,
ﹰ
رﻃﺒﺔ ﱢ ﹶﹰ
ﻭﻣﻔﺼﻠﺔ ﳋﻮاﺻﻬﺎ اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ .ﻭﺗﺘﺤﺪث ﻋﻦ اﻟﺸﺠﺮ اﳌﺜﻤﺮ ﺑﺎﻟﻔﺎﻛﻬﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﺆﻛﻞ
ﻭإﻧﲈ ﻳﺼﻠﺢ ﺧﺸﺒﻬﺎ ﻷﺷﻴﺎء ﺗﺼﻨﻊ ﻣﻨﻬـﺎ, ﻭﻳﺎﺑﺴﺔ ,ﻭﻋﻦ اﻷﺷﺠﺎر اﻟﺘﻲ ﻻ ﺗﺜﻤﺮ ﹰ
ﺷﻴﺌﺎ ﹼ
ﻭﻟﻠﺤﻄﺐ ﰲ اﻟﻮﻗﻮد ﻭاﻟﺴﻘﻮﻑ ,ﻭﻏﲑ ذﻟﻚ.
ﹰ
ﺗﻔـﺼﻴﻼ: اﳌﻨﺎزع اﳌﺘﻘﺪﻣﺔ ﻣﻦ ﻋﻠﲈء اﻟﻔﻼﺣـﺔ ,ﻭأﻛﺜـﺮﻫﻢ
ﹶ ﻭﺧﲑ ﻣﻦ ﻳﻤﺜﻞ ﻫﺬﻩ
أﺑﻮ ﺑﻜﺮ أﲪﺪ ﺑﻦ ﻋﲇ ﺑﻦ ﹶﻭﹾﺣﺸﻴﺔ) HQIاﻟﻘﺮﻥ (١٠/٤اﻟﺬﻱ ﹸﺗﻨﺴﺐ إﻟﻴﻪ ﺗﺮﲨﺔ اﻟﻔﻼﺣﺔ
ﻭﻣﻦ ﺗﻘﺪﻣﻬﻢ ,ﻣﻊ ﺟﻮدة اﻟﺘﺤﻠﻴـﻞ ﻭاﻟﻔﻬـﻢ ﹼ
ﻭدﻗـﺔ ﲡﺎرب اﻟﻨﱠﹶﺒﻂ ﹶ
ﹶ اﻟﻨﺒﻄﻴﺔ ,اﻟﺬﻱ ﹶﲨﻊ
@ÕîÔ¤@M@òîİjäÛa@òyýÐÛa@ZHâQPOçTæŠÔÛaI@ïãa†ØÛa@îÓ@åi@ïÜÇ@åi@†»c@ŠØi@ìic@Léî’yë@åia@HQI
@NâQYYSÕ’ß…@LòîiŠÈÛa@pba‰†ÜÛ@ïãŠÐÛa@ïàÜÈÛa@†èȽa@LõaŒuc@S@L†èÏ@ÕîÏìm
م٧
اﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ,ﻭﺗﺪارﻙ ﻣﺎ ﻳﻄﺮأ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻣﻦ ﹺﻋﻠﻞ .ﻭﻗـﺪ ﺟـﺎءت ﻓـﺼﻮﻝ اﻟﻔﻼﺣـﺔ
ﺗﺴﺠﻴﻞ ﹼ
اﻟﻨﹶﺒﻄﻴﺔ ﻏﺎﻳﺔ ﰲ اﻟﺒﻴﺎﻥ ﻭاﻟﻮﺿﻮح ,ﻭﻻﺷﻚ أﻥ ﻫﺬا اﻟﻜﺘﺎب اﻟﻜﺒﲑ اﻟﻨﻔـﻴﺲ ﱂ ﻳﻜـﻦ
ﱠ
اﳋﻄﻴـﺔ ﺗـﺪﻝ ﻋﻠﻴـﻪ ﻋـﺪد ﹸﻧـ ﹺ
ﺴﺨﻪ ﻣﺘﺎﺣﺎ ﰲ ﻛﻞ رﻗﺎع اﻟﻌـﺎﱂ اﻹﺳـﻼﻣﻲ ,ﻛـﲈ ﹼ
ﹰ دﻟﻴﻼﹰ
ﹼ
ﻭﳏﺘﻮﻳﺎﺗﻪ ﻗﺪ أﻓﺎدت ﻭاﻧﺘﴩت ﺑﻮاﺳﻄﺔ أﻋﲈﻝ إﻗﻠﻴﻤﻴﺔ
ﹸ اﳌﺤﺪﻭدة ,ﹼ
ﻭإﻧﲈ ﻛﺎﻧﺖ ﲡﺎرﺑﻪ
ﲣـﺺ ﱠ
ﻛـﻞ ﻗﻄـﺮ .ﻓﺒﻘـﻲ ﹼ ﲡﻤﻊ ﻓﻴﻬﺎ ﻣﻦ ﻣﻼﺣﻈﺎت ﻭﺧﱪات
أﻓﺎدت ﻣﻨﻪ ,إﺿﺎﻓﺔ ﳌﺎ ﹼ
ﻛﺘــﺎب اﻟﻔﻼﺣــﺔ ﻷﰊ زﻛﺮﻳــﺎ ﳛﻴــﻰ ﺑــﻦ ﳏﻤــﺪ ﺑــﻦ اﻟﻌــﻮاﻡ HQIاﻹﺷــﺒﻴﲇ )اﻟﻘــﺮﻥ
٦ﻫـ١٢/ﻡ( ,ﻭﻫﻮ ﻣﺎدة ﻣﻮﺳﻮﻋﻴﺔ ﻣﺮﻛﺰة ﻋﲆ اﻷﻧﺪﻟﺲ ﻭﻏﺮب اﻟﻌـﺎﱂ اﻹﺳـﻼﻣﻲ,
ت ﻋﲆ اﻟﺘﺠﺮﺑﺔ اﻟﺸﺨـﺼﻴﺔ ﻟﺰراﻋـﺔ ﳐﺘﻠـﻒ
ارﺗﻜﺰ ﹾ
ﹶ ﺑﺼﺎﻝ HRIاﻟﺘﻲ ﹸ
ﻓﻼﺣﺔ اﺑﻦ ﹶ ﱠ ﻭﻣﺜﻠﻪ
ﺑـﺼﺎﻝ ﻫـﺬا ﻛـﲈ ﻧﻌﺘـﻪ أﺻـﺤﺎب ﹸ
اﻟﻐﺮﻭس ,ﻭﻣﻼﺣﻈﺔ ﻣﺎ ﻳﻄﺮأ ﻋﻠﻴﻬﺎ ,ﻭﻛـﺎﻥ اﺑـﻦ ﹼ
ﹰ
ﺑﺎرﻋـﺎ ﻓﻴﻬـﺎ". ﳎﺮﺑـﺎ ﺧﺒـﲑ ﹰا ﺑﺎﻟﺰراﻋـﺔ,
ﻭﻋﻤـﻼ ,ﹸ ﹶ ﱢ ﹰ
ﹰ ﻋﺎرﻓﺎ ﺑﺎﻟﻔﻼﺣﺔ ﹾ ﹰ
ﻋﻠﲈ ﹰ اﻟﺼﻨﻌﺔ" HSI
ﱠ ﹾ
أﻳﻀﺎ ﻛﺘﺎب ﹸ ﹾ
اﳌﻘﻨﻊ ﰲ اﻟﻔﻼﺣﺔHTIﻷﲪﺪ ﺑﻦ ﺣﺠﺎج اﻹﺷﺒﻴﲇ ,اﻟﺬﻱ ﹸﻳﺸﲑ ﹰ ﻭﻧﺬﻛﺮ ﻣﻨﻬﺎ
ﻭﺣـﺴﻦ ﺗـﺮﺟﻴﺢ ﺑـﲈ ﻳـﻀﻤﻦ
ﺗﻘﺪﻣﻪ ,ﹸ ﹾ ﹸ
ﻋﻤﻠﻪ إﱃ ﻗﺪرة ﻓﺎﺋﻘﺔ ﻋﲆ اﺳﺘﻴﻌﺎب أﻋﲈﻝ ﻣﻦ ﱠ ﹶ
@òíbäÈi@lbnØÛa@Éjë@LP.s.RPPU/ADD.QP~TVQ@áÓ‰@ïãbİíÛa@Ñzn½a@Âìİ«@LòyýÐÛa@lbn×@HQI
@Éjë@Clement Mullet@òîãŠÐÛa@μg@麊më@âQXPR@òä@†í‰†¶@åícŒu@¿@Don J.A.Banqueri
¿@@ @@NâQXVU@òä@í‰bi
@ꊒã@–@òyýÐÛa@lbn×@ZHâQQO@çU@æŠÔÛaI@ïÜİîÜİÛa@áîçaŠig@åi@†@àª@a@†jÇ@ìic@LÞb–i@åia@HRI
@NQYUU@æaìİm@Lå§a@ðüìß@†èÈß@Læb¹ŒÇ@†àªë@bëŠØîîi@bîß@éí‰bß@ïì
@†Óë@LÑÛû½a@Þìèa@B@kîjÛ@ÝØÛ@pbjäÛa@òÏŠÈß@¿@kîjİÛa@ñ†àÇB@lbn×@¿@põbu@LéÛ@Š•bÈß@ñ…bè‘@HSI
…@éäß@pbÐİnÔß@Š’ãë@HQS@Þb–i@åiü@òyýÐÛa@lbn×@ò߆ÔßI@Asin Palasios@ìîqýi@´e@é‰
@ @@NWWMSY@Lïßý⁄a@lŠÌÛa@ïÐÛûß@†äÇ@òíë…þaë@òíˆËþa@Z¿@ïibݨa@ïiŠÈÛa@†àª
@L‰aŠu@ý•ë@LòîЕ@ìic@Šbu@ÕîÔ¤@–@ïÜîj‘⁄a@xbvy@åi@†àª@åi@†»þ@LòyýÐÛa@¿@ÉäÔ½a@HTI
@NQYXR@–@QTPR@ïã…‰þa@òîiŠÈÛa@òÌÜÛa@Éà©@–@ð‰ë†Ûa@ŒíŒÈÛa@†jÇ@ÒaŠ‘hi
م٨
أرض اﻷﻧﺪﻟﺲ, ﹰ
ﺧﺎﺻﺔ ﹶ اﳉﻴﺪ اﻟﺬﻱ ﺑﻨﺎﻩ ﻋﲆ ﻣﻌﺮﻓﺔ اﻷرض ,ﻭﻋﻞ ﻣﺎ ﹸ ﹾ ﹺ ﹸ ﹸ
ﺗﻨﺒﺘﻪ, اﻹﻧﺘﺎج ﹼ ﹶ
ﳑﺎ ﺗﻌﺎرﻑ ﻋﻠﻴﻪ اﻟﻨﺎس.
ﺑﺎﻟﺴﲈع ﻭاﻟﺮﻭاﻳﺔ
ﳏﺘﻮاﻫﺎ ﻳﻨﺘﻘﻞ ﹼ
ﹶ اﳌﺪﻭﻧﺔ ﻛﺎﻥ
ﻭﻻ ﺷﻚ أﻥ ﻫﺬﻩ اﻟﺜﻘﺎﻓﺔ اﻟﻔﻼﺣﻴﺔ ﹼ
ﺑﲔ اﻟﻌﺎﻣﻠﲔ ﰲ اﻷرض ,ﻭﺑﲔ ﻃﺎﻟﺒﻲ اﻻﺳﺘﻔﺘﺎء ﻓﻴﲈ ﻳﻌﺮض ﳍﻢ ﻣﻦ آﻓـﺎت ,ﻭﻛـﺎﻥ
ﳍﺬا أﺛﺮﻩ ﰲ ﺗﻮﻓﲑ ﻣﻮاد أﺳﺎس اﻟﻐﺬاء ﰲ ﹸ ﹾﺑﻠﺪاﳖﻢ; ﹼﳑﺎ ﺟﻌﻠﻨـﺎ ﻧﺠـﺪ إﱃ ﺟﺎﻧـﺐ ﻫـﺬا
ﹺ
اﳊﺎﻓﻠﺔ ﺑﺎﳌﻮاد اﻟﺰراﻋﻴﺔ ﻧﻔـﺴﻬﺎ ,ﻭﺑﺘﻮﻇﻴﻔﻬـﺎ ﰲ إﻋـﺪاد اﻷﻃﺒـﺎﻕ. ﻣﺼﻨﻔﺎت ﹼ
اﻟﻄﺒﻴﺦ ﹼ
اﻟﺘﻮﺳﻊ ﻓﻴﻪ ﹶ
ﳌﻌﺮﻓﺔ أﺻﻮﻝ اﻟﻐﺬاء أﻭ أﺻﻮﻝ اﳌﺎﺋﺪة. ﹼ ﻓﻬﺬا ﺑﺎ ﹲب ﻳﻤﻜﻦ
ﻭﻳﻤﺘﺪ اﻟﺒﺤﺚ إﱃ:
ﹼ
اﻟﻨـﺎدرة ﻣـﻦ ﴍﻕ آﺳـﻴﺎ ,ﰲ −اﻟﺘﺠﺎرة ﹼ
اﳌﻨﻈﻤﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﺄﰐ ﺑﺎﻟﺘﻮاﺑـﻞ ﻭاﻷﺑـﺰار ﹼ
ﻭﳐـﺎﻃﺮ, ﹴ
ﺻـﻌﻮﺑﺎت ﻭﺑﺮﻳﺔ ﻣﻌﻠﻮﻣﺔ ,ﻭﲡﺎﺑﻪ ﻫﺬﻩ اﻟﺘﺠﺎرة ﰲ ﺳـﺒﻴﻠﻬﺎ
ﹶ ﺑﺤﺮﻳﺔ ﹼ
ﻣﺴﺎﻟﻚ ﹶ ﹾ ﹼ
ﺗﺘﻴﴪ ﻟﻠﻨﺎس ﻭﲤﺘﻸ ﲠﺎ اﻷﺳﻮاﻕ .ﻓﺒﻌﺪ أﻥ اﺳﺘﻘﺮت ﰲ أذﻭاﻕ اﻟﻨـﺎس ﻋﻼﻗـﺔ
ﺣﺘﻰ ﹼ
ﻳﻌـﺪ ﻣـﻦ ﹾ
أﻃﻌﻤـﺔ, ﻳﻄﻴﺒﻪ ﻣـﻦ اﻟﺘﻮاﺑـﻞ ,أﺻـﺒﺢ ﳍـﺎ ﺣـﻀﻮر ﹼ
ﻣﺆﻛـﺪ ﻓـﻴﲈ ﹼ اﻟﻐﺬاء ﺑﲈ ﹼ
ﻭﺗﺴﺎﺑﻘﺖ اﻷﺳﻮاﻕ ﻟﺘﻮﻓﲑﻫﺎ ﻟﻼﺳﺘﻬﻼﻙ .إﻥ ﻣﻨﺎﻃﻖ إﻧﺒﺎت ﺗﻠـﻚ اﻟﺘﻮاﺑـﻞ ﻟﻴـﺴﺖ
ﻛﻠﻬﺎ ﻣﺴﺘﺠﻴﺒﺔ ﻟﺘﻮﻓﲑ ﺣﺎﺟﺎت اﻟﺴﻮﻕ ﻭﻣﻄﺎﻟﺐ اﻷذﻭاﻕ ,ﻭﻛﺘـﺐ اﻟﻔﻼﺣـﺔ ,ﻋـﲆ
ﻛﺜﺮﲥﺎ ﻭﺗﻐﻄﻴﺘﻬﺎ ﻷﻏﻠﺐ رﻗﺎع اﻟﻌﺎﱂ اﻹﺳﻼﻣﻲ ,ﻻ ﹼ
ﺗﻮﻓﺮ إﻻ اﻟﺘﻮاﺑـﻞ اﳌﻌﺘـﺎدة :ﻣـﻦ ﹶﹾ
ﻣﻬﻤﺔ ﻻ ﺗﻨﺒﺖ إﻻ ﰲ ﺑﻠـﺪاﻥ ﴍﻕ ﻛﻤﻮﻥ ,ﻭﻛﺮﻭﻳﺎ ,ﹸ
ﻭﻛﺰﺑﺮة ,ﻭﻏﲑﻫﺎ; ﻭﺗﺒﻘﻰ أﺑﺎزﻳﺮ ﹼ ﹶﹼ
آﺳﻴﺎ :ﻛﺎﳍﻨﺪ ﻭﻣﺎ ﻭراءﻫﺎ.
ﻭﺗﺘﻮاﻓﺮ اﻹﺷﺎرات اﳌﺘﻔﺎﻭﺗﺔ ﰲ اﻟﺒﻴﺎﻥ ,ﺗﴩح ﻫﺬﻩ اﻟﺘﺠﺎرة اﻟﺘـﻲ اﲣـﺬت ﳍـﺎ
اﻟـﺴﻔﻦ
ﻭﻋـﺪﻥ ,ﻭﺗﻨﻘﻠـﻪ ﱡ
ﻭﻋـﲈﻥ ﹶ ﹶ ﻳﻤﺮ ﻣﻦ اﳍﻨﺪ إﱃ ﻣﻴﻨﺎء ﹺﺳﲑاﻑ ﹸ ﹸ ﱠ
ﻭاﻷﺑﻠﺔ ﹸ ﺟﴪا ﹰ
ﺛﺎﺑﺘﺎ ﹼ ﹰ
م٩
ﻋﱪ اﻟﺼﺤﺮاء ﹶ
ﻃﺮﻳﻘﻪ ,ﹶ ﹾ ﻋﻴﺬاب ﰲ اﻟﺒﺤﺮ اﻷﲪﺮ ,ﺣﺘﻰ ﳚﺪ
ﻭاﻟﻌﲈﻧﻴﺔ إﱃ ﻣﻴﻨﺎء ﹶ ﹾ
اﻟﻴﲈﻧﻴﺔ ﹸ ﹼ
ﱠ
ـﺼﻌﺪ ﻣﻨﻬــﺎ ﻋــﱪ اﻟﻨﻴــﻞ إﱃ اﻟﻘــﺎﻫﺮة
ﻭإﺳ ـﻨﺎ ﻟﻴـ ﹶ
اﻟــﴩﻗﻴﺔ ﳌــﴫ ,إﱃ ﻣﺪﻳﻨــﺔ ﻗــﻮص ﹾ
ﻭاﻹﺳﻜﻨﺪرﻳﺔ ,ﻭﻳﻨﺘﴩ ﻓﻴﲈ ﻭراءﳘﺎ.
ﺟﺒﲑ HQIﻭﻫﻮ ﻳﺼﻒ ﻣﺪﻳﻨﺔ ﻗﻮص
اﻟﺮﺣﺎﻟﺔ اﺑﻦ ﹸ ﹶ ﹾ
ﻧﺺ ﹼ ﻳﻌﱪ ﻋﻦ ﹼ
ﻛﻞ ﻫﺬا ﱡ ﻭﻟﻌﻞ ﹼﳑﺎ ﹸ ﹶ ﹼ
اﳊﺠـﺎج ﻭاﻟﺘﺠـﺎر اﻟﻴﲈﻧﻴـﲔ ﻭاﳍﻨـﻮد ﻭﲡـﺎر ﹾأرض
اﳌﺰدﲪﺔ ﺑﺎﻟﺼﺎدر ﻭاﻟـﻮارد ﻣـﻦ ﹼ
اﳊﺒﺸﺔ ﻭاﳊﹼﺠﺎج اﳌﻐﺎرﺑﺔ ﻭاﳌﴫﻳﲔ ﻭاﻹﺳـﻜﻨﺪرﻳﲔ ,إذ ﻣﻨﻬـﺎ ﹸ ﹶ ﹼ ﹶ
ﻳﻔـﻮزﻭﻥ ﺑـﺼﺤﺮاء ﹶ
ﻭرﻣﻨـﺎ ﰲ ﻫـﺬﻩ اﻟﻄﺮﻳـﻖ ﻋﻴﺬاب ,ﻭإﻟﻴﻬﺎ اﻧﻘﻼﲠﻢ ﰲ ﹶ ﹶ ﹺ
ﺻﺪرﻫﻢ ﻣﻦ اﳊﺞ ,ﻳﻘـﻮﻝ " :ﹸ ﹾ ﹶﹾ
اﳌﺤﻤﻠﺔ إﺣﺼﺎء اﻟﻘﻮاﻓﻞ اﻟﻮاردة ﻭاﻟﺼﺎدرة ﻓﲈ ﹶ ﹼ
ﲤﻜﻦ ﻟﻨﺎ ,ﻭﻻ ﺳﻴﲈ اﻟﻘﻮاﻓﻞ ﹶ ﹾ
اﻟﻌﻴﺬاﺑﻴﺔ ﹶ ﱠ ﹶ
ﺷـﺎﻫﺪﻧﺎ ﻣـﻦ
ﹶ ﹾ ﻋﻴـﺬاب ,ﻭأﻛﺜـﺮ ﻣـﺎ
اﳍﻨﺪ ,اﻟﻮاﺻﻠﺔ إﱃ اﻟﻴﻤﻦ ﺛﻢ ﻣﻦ اﻟﻴﻤﻦ إﱃ ﹶ ﹾ
ﺑﺴﻠﻊ ﹾ
اﻟﱰاب ﹰ
ﻗﻴﻤﺔ .ﻭﻣـﻦ ﻋﺠﻴـﺐ ﺧﻴﻞ إﻟﻴﻨﺎ ﹶ ﹾ
ﻟﻜﺜﺮﺗﻪ ﹼأﻧﻪ ﹸﻳﻮازﻱ ﱡ ﹶ ﲪﺎﻝ ﹸ ﹾ
اﻟﻔﻠﻔﻞ ,ﻓﻠﻘﺪ ﹸ ﹼ ذﻟﻚ أ ﹶ
ﹾ ﹶ
ﻭاﻟﻘﺮﻓـﺔ أﲪـﺎﻝ ﹸ ﹾ
اﻟﻔﻠﻔـﻞ ﹶ اﻟﺼﺤﺮاء ﹶ ﱠأﻧـﻚ ﹶ ﹾﺗﻠﺘﻘـﻲ ﹶﺑﻘﺎرﻋـﺔ ﱠ
اﻟﻄﺮﻳـﻖ ﺷﺎﻫﺪﻧﺎﻩ ﲠﺬﻩ ﱠ ﹾ
ﻣﺎ ﹶ ﹾ ﹶ
ﻹﻋﻴـﺎء اﻹﺑـﻞ ﹰ
ﻣﻄﺮﻭﺣﺔ ﻻ ﺣﺎرس ﳍﺎ ,ﹸ ﹾﺗﱰﻙ ﲠﺬا اﻟـﺴﺒﻴﻞ ﹼإﻣـﺎ ﹾ ﻭﺳﺎﺋﺮﻫﺎ ﻣﻦ ﱢ ﹶ
اﻟﺴﻠﻊ
ﺻـﺎﺣﺒﻬﺎ ﻳﻨﻘﻠﻬـﺎ ﹺ
ﺑﻤﻮﺿـﻌﻬﺎ إﱃ أﻥ ﹶ ﹾ ﹸ ﹶ ﻭﺗﺒﻘـﻰ
ﹸ اﻷﻋـﺬار ,ﹶ ﹾ
اﳊﺎﻣﻠﺔ ﳍﺎ ,أﻭ ﻏﲑ ذﻟﻚ ﻣﻦ ﹾ
اﳌﺎرة ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻣﻦ أﻃﻮار اﻟﻨـﺎس" .ﻭﻛﺎﻧـﺖ ﻗـﻮص ﻛـﲈ ﻣﺼﻮﻧﺔ ﻣﻦ اﻵﻓﺎت ﻋﲆ ﹶ ﹾ
ﻛﺜﺮة ﱠ ﹰ
ﳎﺘﻤﻊ اﻟﺘﺠﺎر اﻟﻮاﺻﻠﲔ ﻣﻦ اﻟﻴﻤﻦ ,ﻭاﳍﻨـﺪ ,ﻭاﳊﺒـﺸﺔ
ﹶ اﻟﺘﺠﻴﺒﻲ" HRI ﹶ ﹸ
ﻳﺼﻔﻬﺎ اﻟﺮﺣﺎﻟﺔ ﱡ ﹶ
اﳌﺪﻋﻮﻳﻦ ﺑﺎﻷﻛﺎرﻡ ,ﻭﻳﻮﺟﺪ ﻓﻴﻬﺎ ﻣﻦ ﺑﻀﺎﺋﻊ اﳍﻨﺪ ﻣﺎ ﻻ ﻳﻜﺎد ﻳﻮﺟـﺪ ﰲ ﻏﲑﻫـﺎ ﻣـﻦ
ﹸاﳌﺪﻥ اﻟﻌﻄﺎﻡ".
@NHpN…I@pëi@L‰…b•@‰a…@–@TS@òÜyŠÛa@ZïÛ†ãþa@ïãbäØÛa@†»c@åi@†àª@ju@åia@HQI
NQYWU@ãìm@–@bîjîÛ@LlbnØÜÛ@òîiŠÈÛa@‰a†Ûa@–@WS@laËüaë@òÜyŠÛa@…bÐnß@ZîvnÛa@HRI
م١٠
ﹺ
اﻟﻜﺎرﻡ" ,HQIﻭأﻓﺎﺿـﻮا ﰲ ﻓﻬـﻢ ﲡﺎرة
ﻋﲈ ﹸﺳﻤﻲ " ﹸ ﻭﻗﺪ ﹶﻛﺘﺐ ﹲ
ﻛﺜﲑ ﻣﻦ اﻟﺒﺎﺣﺜﲔ ﹼ
اﻟﺪﻻﻟﺔ اﻟﻠﻐﻮﻳﺔ )اﻟﻔﻴﻠﻮﻟﻮﺟﻴـﺔ( ﻟﻠﻜﻠﻤـﺔ ,ﻭاﻟـﺼﺤﻴﺢ أﳖـﺎ ﺻـﻴﻐﺔ ﹼ
ﻣﺮﲬـﺔ ﻟﻜﻠﻤـﺔ
ﻭﻧﻌﺘﻮا ﻫﺬا اﻟﻨﻌﺖ اﻟﺘﻜﺮﻳﻤﻲ.
"اﻷﻛﺎرﻡ" اﻟﺬﻳﻦ ارﺗﺒﻄﻮا ﲠﺬﻩ اﻟﺘﺠﺎرة اﻟﻮاﺳﻌﺔ ,ﹸ
ﻭﻳﻤﺘﺪ اﻟﺒﺤﺚ إﱃ:
ﹼ
−أدﻭات اﳌﺎﺋــﺪة ﻭﺻــﻨﺎﻋﺘﻬﺎ ﻣــﻦ ﹸﺻــﻨﻮﻑ اﳋﹶــﺸﺐ ﻭاﳌﻌــﺎدﻥ ﻭاﳋﹶــﺰﻑ;
ـﺼﺤﺎﻑ ﻭاﻟـ ﹼ
ـﺼﻮاﲏ ـﺎﺣﻒ اﻟﻌﺎﳌﻴــﺔ ﲢﻔــﻞ ﺑــﺎﻟﻨﲈذج اﻹﺳــﻼﻣﻴﺔ ﻟﻸﻃﺒــﺎﻕ ﻭاﻟـ ﱢ
ﻭاﳌﺘـ ﹸ
ﻓﻨﻬﺎ ﺑﲈ ﹼ
ﻳﻐﻄﻲ اﳌﻌﺪﻥ ﻣﻦ زﺧﺎرﻑ ﻋﻼﻣﺔ ﹶ ﱡ ﹴ
ﲤﻴﺰ ﰲ ﹶ ﹼ ﹶ ﻭاﻟﺼﺤﻮﻥ ﻭاﻟﻘﺪﻭر ,ﱡ
ﻭﻛﻠﻬﺎ ﲢﻔﻆ
ﺗﻌﺪ ﻣﻦ رﻭاﺋـﻊ ﹸﻓﻨـﻮﻑ ﺗﻠـﻚﻫﻨﺪﺳﻴﺔ ,ﹸ ﹶ
ﹼ ﻭزﺧﺎرﻑ
ﹶ ﳏﻮرة ,
ﺑﴩﻳﺔ ﹼ
ﻭزﺧﺎرﻑ ﹼ
ﹶ ﹶ ﹾﺗﻮرﻳﻖ,
اﳊﻀﺎرﻱ .ﻭإذا ﻛﺎﻧﺖ ﹶاﳌﻌﺎدﻥ ﻋﲆ ﳏﺪﻭدﻳﺘﻬﺎ ﻭﺑـﲈ ﻳﻄـﺮأ ﻋﻴﻠﻬـﺎ ﹺ
اﳊﻘﺐ ﻣﻦ ﺗﺎرﳜﻨﺎ ﹶ
ﻣﻦ ﲢﻮﻳﻞ ﻟﻮﻇﺎﺋﻔﻬﺎ ﹼﳑﺎ ﻳﺆدﻱ إﱃ إﺗﻼﻓﻬﺎ ,ﻭﳚﻌﻞ اﻟﺒـﺎﻗﻲ ﻣﻨﻬـﺎ ﻗﻠﻴـﻞ اﻟﻌـﺪد ,ﹼ
ﻓـﺈﻥ
اﻟﺘﻌﺒـﲑ ﻋـﻦ
ﻣﻌﻴـﺎر ﱠ
ﹶ ﻳﻌﺪ ﻣﻨﺬ ﻋﺼﻮر ﻣﺎ ﻗﺒﻞ اﻟﺘﺎرﻳﺦ
اﳋﺰﻑ ﻫﻮ اﻟﻔﻦ اﻟﻌﻈﻴﻢ اﻟﺬﻱ ﹼ
ﳎـﲆ ﻟﻠﺨـﱪات اﻟﻔﻨﻴـﺔ
ﺛﻘﺎﻓﺔ اﳌﺠﺘﻤﻌﺎت ,ﻭﻳﻌﺘﱪ ﰲ اﻟﻌﺼﻮر اﻟﺘﺎرﳜﻴﺔ اﻹﺳـﻼﻣﻴﺔ ﹶ ﹾ
اﻟﺘﺠﺮﻳﺒـﻲ ﻭاﻟﻌﻠﻤـﻲ .ﻓﻘـﺪ ﺣﻘـﻖ
ﻭﺧﺎﺻﺔ ﻣﺎ ﻳﺘـﺼﻞ ﺑﺎﻟﻜﻴﻤﻴـﺎء ﺑﻤﻌﻨﺎﻫـﺎ ﹼ
ﹼ اﻟﻌﺎﻟﻴﺔ,
ﻭاﻟﺘﺰﺟﻴﺞ ﱠ
ﻭﻛـﻞ اﻟﺘﺒﻄﲔ ﱠ
ﻓﻦ ﻣﺰج اﻷﻟﻮاﻥ اﳌﺨﺘﻠﻔﺔ ,ﻭﺣﺬﻗﻮا ﹼ
اﻟﺼﻨﺎع اﳌﺴﻠﻤﻮﻥ ﻓﻴﻪ ﹼ
ﹼ
ﻭاﻟﱰﺳﻴﺐ ,ﻭﲡﻌـﻞ ﻣـﻦ اﻟﻄﻼء ,اﻟﺘﻲ ﲢﻔﻆ اﻟﻄﻴﻨﺔ ﹶ ﹾ
اﳌﺠﺒﻮﻟﺔ ﻣﻦ اﻟﱰﺷﻴﺢ ﹼ ﴐﻭب ﹼ
ﺗﻌﱪ ﻋﻦ ﺛﻘﺎﻓﺔ ﺷﻌﺒﻴﺔ ﻋﺎﻟﻴﺔ.
ﻓﻨﻴﺔ ,ﹼ ﻫﺬﻩ اﻟﺼﻨﺎﻋﺔ ﹸ ﹰ
ﲢﻔﺎ ﺑﺪﻳﻌﺔ ﹼ
@†Üa@–@ò튖½a@òbnÛa@òÜa@LóİìÛa@‰ì–ÈÛa@¿@Š–ß@ñ‰b£ë@òČî߉bØÛa@ñ‰bvnÛa@Z@kîjÛ@ïzj•@HQI
@NâQYUR@ìíbß@ROT
م١١
ﹰ
ﺿﺨﲈ ﻣﻦ اﳋﺰﻑ اﳌﺘﻨﻮع ﰲ أﺷـﻜﺎﻟﻪ ﺗﺮﻛﺖ ﹰ
ﺗﺮاﺛﺎ ﹾ اﻟﻔﻦ اﻹﺳﻼﻣﻲ
ﻣﺪارس ﹼ
ﹶ إﻥ
اﻟﻜﺘﺎﺑﻴـﺔ ﻭاﻟﻨﺒﺎﺗﻴـﺔ ﻭاﳊﻴﻮاﻧﻴـﺔ ﻭاﻟﺒـﴩﻳﺔ
ﹼ ﻭﺑﺎﻟﺰﺧﺎرﻑ
ﹼ ﻭﻭﻇﺎﺋﻔﻪ اﳌﻘﱰﻧﺔ ﺑﺎﻷﻃﻌﻤﺔ,
أﴍت إﱃ ﺑﻌـﺾ
ﹸ ﹼ
ﻭاﳌﺘﺄﻟﻘﺔ; ﻭﻗﺪ اﻟﺘﻲ ﹸ ﹶ ﹼ
ﺗﻐﻄﻴﻪ ,ﻭﳌﺨﺘﻠﻒ اﻷﻟﻮاﻥ اﻟﻔﺎﻗﻌﺔ ,ﻭاﻟﻐﺎﻣﻘﺔ,
أﺧـﲑا; ﹼ
ﻭﻛﻠﻬـﺎ ﹰ أﴎار ﺗﺮاﻛﻴﺐ ﻫﺬﻩ اﻷﻟﻮاﻥ ﻣﻦ ﺧﻼﻝ ﳐﻄﻮط ﻧـﺎدر ﹶ ﹼ
ﻋﺮﻓـﺖ ﺑـﻪ HQI
@ƒí‰bm@òÜ©@Lìj‘@áîçaŠig@áí†Ôm@LUS@‰bjyþa@ÝàÇ@¿@‰bç‹þa@lbn×@Z@ï’×aŠ½a@æìàîß@åi@†àª@HQI
@ @@NâRPPQOçQTRR@Zp‰ìÐØãaŠÏ@Lòîßý⁄aë@òîiŠÈÛa@âìÜÈÛa
Zeitschrift fur Geschichte der Arabischen-Islamischen Wissenschaften Sonderdruck
Band QT, RPPQ
Institut fur Geschichte der Arabisch – Islamischen Wissenschafen an der Johann
Wolfgang Goethe – Universitat Frankfurt am Main
@bß@bç…ìucë@Lòîؽa@âaÛa@‰†ÔÛa@ñ…bvna@„bjİÛa@óÜÇ@k¯@†ÓëB@LY@ƒîjİÛa@lbn×@Z@Öa‰ìÛa@‰bî@åia@HRI
@ @@NBéãì’@éîÏ@åØm@ë@LÊ놖Ûaë@ŠØÛa@åß@áÜë@Léjãaìu@ČìÜÇ@ČÝÓë@Lbèäß@ÉČma
@LSRWMSRV@ðŠöbšÌÛaë@ïãaŠbÐÛa@óÜÇ@òj§a@–@òj§a@âbØyc@¿@òiŠÔÛa@bÈß@Z@ñì⁄a@åia@ŠÄãa@HSI
@NSRU@æaŒîØÛaë@ÒŒ¨a@‰†Ó@óÜÇ@òj§a
م١٢
ﻳﻘﻠﺪﻭﻫﺎ ﰲ رﻗﺘﻬﺎ ﻭأﻟﻮاﳖﺎ ﻭرﺳﻮﻣﻬﺎ اﳌﺤﻔﻮرة; ﻭﺷـﺎع ﺗـﺪﻟﻴﺲ HQIﻫـﺬﻩ اﻷﻭاﲏ ﰲ
ﹺﺣﻘﺐ ﻣﻌﺮﻭﻓﺔ ,ﻧﺘﻴﺠﺔ إﻗﺒﺎﻝ اﻟﻨﺎس ﻋﻠﻴﻬﺎ.
ﻣﻮﺿﻮع ﻣﺘﻌﺪد اﳉﻮاﻧﺐ اﻟﺜﺮﻳﺔ ,ﻭﻋﻼﻗﺘﻪ ﺑﺎﳌﺎﺋﺪة ﻻ ﺗﻨﻘﴤ.
ﹲ اﳋﺰﻑ
إﻥ ﹶﹼ
ﹰ
أﻳﻀﺎ إﱃ: ﻭﻳﺘﻤﺪ اﻟﺒﺤﺚ
ﹼ
ﻗﻮ ﻭﺧﺼﺎﺋﺺ ﻣﻔﺮدات اﻟﻨﺒﺎت ﻭاﻟﺘﻮاﺑﻞ ﻭاﻷﺑﺰار اﳌﺴﺘﻌﻤﻠﺔ ,ﻣـﻦ −ﻣﻌﺮﻓﺔ ﹸ ﹶ
اﲢـﺪت ﰲ ﹸ
ﻭﻣﻌﺮﻓﺔ اﻟﻘﻮ .ﻭﻣﺎ ﻫﻮ ﺷﺄﻥ ﺗﻠـﻚ اﳌﻔـﺮدات إذا ﹼ ﻭاﻟﻐﺬاء
ﹸ اﻟﻄﺐ
ﱡ ﺣﻴﺚ
ﻭاﻟﺘﻨﺎﻓﺮ; ﻭﻛﺎﻥ
ﻣﺴﺘﻮﻳﻲ اﻟﺘﻄﺎﺑﻖ ﹼ
ﹶ ﹾ ﺗﺄﻟﻴﻒ ﻏﺬاﺋﻲ ﻭاﺣﺪ ,ﻭﻣﺎ ﻫﻲ ﻓﻴﻤﺘﻬﺎ اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ ﻋﲆ
ﻗﺮﻳـﺐ ﻣـﻦ أﻥ ﻳﻜـﻮﻥ
ﹲ اﻟﻌﺮب ﳛﻔﻈﻮﻥ ﻗﻮﻝ ﺟﺎﻟﻴﻨﻮس " :إﻥ اﻟﻌﻠﻢ ﺑﻘﻮ اﻷﻏﺬﻳـﺔ
ﹰ
ﻣﺒﻜﺮا ﺑﺘـﺄﺛﲑ اﻟـﱰاث اﻟﻴﻮﻧـﺎﲏ, اﻟﻄﺐ ﻛﻠﻬﺎ" .ﻭﻗﻮ اﻷﻏﺬﻳﺔ ﺑﺎب ﻧﺸﺄ
ﹼ أﻧﻔﻊ ﻋﻠﻮﻡ
ﻭﺗﺮﲨﺎت ﻛﺘﺐ اﻟﻨﺒﺎت ﻣﻨﺬ ﻛﺘـﺎب اﳊـﺸﺎﺋﺶ )ﻟﺪﺳـﻘﻮرﻳﺪس( اﻟـﺬﻱ ﱠ
ﺗﻮﺳـﻊ ﻓﻴـﻪ
ﺗﻮﺳـﻊ ,ﱠ
ﻭﺣﻘﻘـﻮا ﻣـﺼﻄﻠﺤﻪ .HRIﻭﻧـﺸﲑ إﱃ اﳌﻘﺎﻟـﺔ اﻟـﺴﺎﺑﻌﺔ ﻣﻨـﻪ ﰲ أﻳﲈ ﹼ
اﳌﺴﻠﻤﻮﻥ ﹼ
اﻻﺣﱰاز ﻣﻦ اﻟﻮﻗﻮع ﰲ ﺗﻨﺎﻭﻝ اﻟﻀﺎر ,ﻭﻋﻼج اﻟﻀﺎر إذا ﻭﻗﻊ .ﻭﻟﻘـﺪ أﺻـﺒﺢ ﻫـﺬا
ﺛﻘﺎﻓﺔ ﻣﻨﺘﴩة ﻟـﺪ اﻟﻌﺎﻣـﺔ ﺑﺎﻟـﺴﲈع ﱠ ﹺ
ﻭاﻟﺘﺠﺮﺑـﺔ ,ﻭﻟـﺪ اﳋﺎﺻـﺔ ﹰ اﻟﻠﻮﻥ ﻣﻦ اﳌﻌﺮﻓﺔ
ﺑﺎﻹﻗﺒﺎﻝ ﻋﲆ اﻟﻘﺮاءة ﻭاﻟﺪرس ,ﻭﻟﻴﺲ ﹼ
أدﻝ ﻋﲆ ﺛﻘﺎﻓﺔ ﻗﻮ اﻷﻏﺬﻳﺔ ﻫـﺬﻩ ﻣـﻦ ﺧـﱪ
اﳌﺄﻣﻮﻥ HSIاﻟﺬﻱ اﺧﺘﺎر ﻋﴩة ﻣﻦ اﻟﻌﻠﲈء ﳌﺠﺎﻟﺴﺘﻪ ,ﻓﻮﺿﻌﺖ أﺻﻨﺎﻑ اﻷﻃﺒﺎﻕ ﻋﲆ
@ćÉÏbã@aˆçë@LaˆØÛ@|Ü–í@aˆç@Z@ÞbÔÏ@éîÛg@æìßd½a@ŠÄã@æìÛ@É™ë@bàÜØÏ@Lém†öbß
@kyb•@æb×@åßë@Laˆç@žkävnîÜÏ@òiì‰ë@áÌÜi@kyb•@æb×@åàÏ@LaˆØÛ
@¿@Læ†Ç@òäí†ß@åÇ@á×@RP@†Èjí@Lî–Ûa@ÒŒ¨a@†îÜÔnÛ@Énß@j×@Éä–ß@‰bqe@μg@oèjnãa@QYXR@òä@¿@HQI
@ÒŒ¨a@aˆç@ÉİÔÛ@x‡b¸@ñŠ’nä½a@ò‰a†Ûa@æaŠÏþa@sîy@陉c@|İ@åß@oİÔnÛaë@LòÜî½a@…ì×@éa@ÉÓìß
¾@ @@NTV@ZR@Lpëi@Lñbî§a@òjnØß@‰a…@Lõbjþa@pbÔj@¿@õbjãþa@æìîÇ@ZòÈžjîfl•c@ïic@åia@NæaŠÏþa@¿@†Ï@b
@õbjþa@pbÔj@¿@õbjãþa@æìîÇ@Z@òÈjî•c@ïic@åia@LÝvÜu@åi@æby@åi@æbàîÜ@òºŠ@m@¿@ý–Ðß@ÙÛ‡@ŠÄãa@@HRI
@ @NTV@ZR
@ @Næìßd½a@Š–Ç@Z†íŠÏ@†àª@LïÇbÏŠÛa@HSI
م١٣
@æb×@å@ßë@Laˆç@åß@žÝ×dîÏ@éà§@¿@ñ…bíŒÛa@kyc@åß@ë@Laˆç@åß@žÝ×dîÜ@Ï@õaŠÐ•
@óny@â†Ôí@æìÛ@Ý×@¿@éÛby@ÙÜm@oÛa‹@bàÏ@Laˆç@óÜÇ@Š–nÔîÜÏ@õaˆÌÛa@ꆖÓ
@ @@Nñ†öb½a@oÈωŽ
@bç×cë@bè߆Óc@´i@åß@Š×ˆã@LÞba@aˆç@¿@òîÏaë@ñr×@Ñîãb–nÛaë
@åß@ȆÈí@ðˆÛa@LïãaëÔÛa@ïÜîöaŠ⁄a@æbàîÜ@åi@HQI@Öbz⁄@òíˆÇþa@lbn×
@ïiþ@òíˆËþa@lbn×ë@N@ò¹†ÔÛa@áßþ@a@Čkë@ïiŠÈÛa@kİÛa@´i@μëþa@‰ì¦a
@åi@åßû½a@†jÇ@ð†Čyì@½a@òÐîÜ‚ÜÛ@éjn×@ðˆÛa@LHRI@Šçž ‹Ž @åi@Ùܽa@†jÇ@æaëŠß
@ÝØÛ@|Ü–í@bßë@LòÈi‰þa@Þì–ÐÛbi@õaˆÌÛa@òÓýÇ@åÇ@ò߆Զ@ê‰@Ȇ• fl ë@LČïÜÇ
@Č´iflë@Úbcë@pbãaìîyë@‰ìî@åß@âìzÜÛa@Ò @č bä•c@Ý×@éîÏ@ŠÈnaë@LÝ–Ï
@ÉÏ…ë@òíˆËþa@ÉÏbäß@åÇ@énÛb‰@¿@ @ð‹aČŠÛa@õbí@Š×‹@åi@†àªë@NbèÈÏbäß
HSI
@åÇ@t†¤ë@N@|™aë@…bènuaë@HìäîÛbuI@ÝàÈÛ@áíìÔmflë@Č…‰@éîÏë@Lbç‰bšß
@áîçaŠig@åi@†àªë@LpbîÜØÛa@lbn×@¿@HTI†‘‰@åi@†îÛìÛa@ìic@òíˆËþa
fl @åi@†àªë@LHUIð†žãŠş Ûa
@ @@NHVIæì–Ü
ﻭاﳊﻘﻴﻘﺔ أﻥ ﻧﻈﺮﻳﺔ اﻟﹸﻘﻮ اﻟﻜﺎﻣﻨﺔ ﰲ اﻷﻏﺬﻳﺔ ﻫـﺎﺟﺲ ﻣـﺴﻴﻄﺮ ﻋـﲆ ﱠ
اﻟﻄﺒﻘـﺔ
ﺟﺰء ﻣﻦ اﻟﺜﻘﺎﻓـﺔ اﻟﻄﺒﻴـﺔ ﺗﺼﻮر ﻧﺘﺎﺋﺞ ﹼ
ﻭﻛﺎﻥ ذﻟﻚ ﹰ,ﻛﻞ ﻣﺄﻛﻮﻻﲥﺎ ﻓﺘﻤﺜﻠﺘﻪ ﰲ ﹼ ﹸﹾ
ﹶ ﹼ ﹸ,اﳌﱰﻓﺔ
@òîiŠÈÛa@âìÜÈÛa@ƒí‰bm@†èÈß@a‰ì–ß@ꊒã@LòíˆËþa@lbn×@Z@ïÜîöaŠ⁄a@æbàîÜ@åi@Öbzg@HQI
@ @Nbîãb½c@Lp‰ìÐØãaŠÏ@LâQYXVOçQTPV@LõaŒuc@T@Lòîßý⁄aë
@݆ßI@ïßý⁄a@lŠÌÛa@ïÐÛûß@†äÇ@òíë…þaë@òíˆËþa@lbn×@¿@ïibݨa@ïiŠÈÛa@†àª@ꊒã@HRI
@bîq‰bË@æìî×c@énºŠmë@énÔÔyë@LQYYP@pëi@Lïßý⁄a@lŠÌÛa@‰a…@LXQ@H˜ì–ãë
@tb¡ÿÛ@óÜÇþa@Üa@ꊒã@LT@áÓ‰@òîÛ†ãþa@‰…b–½a@òÜÜ@¿@Expiration Garcia Sanchez
@ @NQYYR@†í‰†ß@LïiŠÈÛa@bÈÛa@Éß@æëbÈnÛa@†èÈß@LòîàÜÈÛa
@ @@NçQSPU@ñŠçbÔÛa@Lòí¨a@òÈjݽa@HSI
@Œ×Šß@LðŠib¦a@†ibÇ@†àª@ꊒã@LòíˆËþa@˜b‚‘c@¿@ÞìÔÛa@SYU@kİÛa@¿@pbîÜØÛa@Z@†‘‰@åia@HTI
@ @@@NâQYYY@pëi@–@òîiŠÈÛa@ñ†yìÛa@pba‰…
@ @NRPYMQXS@â†Ôn½a@ÉuŠ½a@Zïibݨa@ïiŠÈÛa@†àª@ꊒã@HUI
Suzanne @ð†ãbÌîu@æa‹ì@énÔÔy@LòíˆËþa@lbn×@Z@ïÛ†ãþa@Ñìí@åi@†àª@Læì–Ü@åia@HVI
@ @@NâQYYV@Õ’ß…@LïãŠÐÛa@†èȽa@ꊒã@L@Gegandet
١٤م
اﳌﺒﺴﻄﺔ اﻟﺘﻲ اﻧﺘﴩت ﰲ أﻛﺜﺮ اﻷﻭﺳﺎط اﻻﺟﺘﲈﻋﻴﺔ داﺧﻞ اﳌـﺪﻥ اﻟﻜﺒـﲑة ﺧﺎﺻـﺔ;
ﻣﻄﺎﻟﺐ ﺗﺘﻄﻠﺐ ﹶ
ﻣﺂﻛﻞ ﹲ ﳚﺘﻨﺐ أﻛﻠﻪ ﺑﺴﺒﺒﻬﺎ ,ﻫﻨﺎﻙ
اﳌﺤﺪدة ﻭﻣﺎ ﹸ ﹶ ﹶ
ﹼ ﻭإﱃ ﺟﺎﻧﺐ اﻷﻣﺮاض
ﻭﴎﻳﺔ – اﻷﻏﺬﻳﺔ
ﱠ ﹰ
رﻭاﺟﺎ ﻓﺼﻞ اﳊﺪﻳﺚ ﻓﻴﻬﺎ ﻛﺒﺎر اﻷﻃﺒﺎء ,ﹼ
ﻟﻌﻞ ﻣﻦ أﻛﺜﺮﻫﺎ ﺬﻛﻮرة ﹼ
ﹰ ﻣ
اﳌﺘﺼﻠﺔ ﺑﺎﻟﻘﻮ اﳉﻨﺴﻴﺔ ,ﻭﻗﺪ ﻇﻠﺖ ﻫﺬﻩ اﳌﺎدة ﺗﺘﻜﺮر ﻣﻨﺬ اﻟﻘﺪﻳﻢ ﻓﻴﲈ ﹸﻳﻜﺘﺐ ,ﺣﺘـﻰ
ﻇـﺎﻫﺮة
ﹰ اﳋﺮاﻓـﺔ ,ﻭﱂ ﻳﻌـﺪ اﳌﻮﺿـﻮع
ﻭﺻﻠﺖ إﱃ اﳌﺘﺄﺧﺮﻳﻦ ﺑﺄﺷﻜﺎ دﺧﻠﺘﻬـﺎ ﺑﻌـﺾ ﹸ
ﺑﺤﺘﺔ ﻛﲈ ﻛﺎﻥ ﻋﻨﺪ اﻷﻭاﺋﻞ ,ﻣﺜﻞ :ﳏﻤﺪ ﺑﻦ زﻛﺮﻳﺎء اﻟﺮازﻱ ﰲ رﺳﺎﻟﺘﻪ
)ﻓﺴﻴﻮﻟﻮﺟﻴﺔ( ﹶ ﹾ
اﻗـﱰﻥ ﹼ
ﺑﺎﻟﻄﻼﺳـﻢ ﹶ ﹶﹾ
اﳌﺸﻬﻮرة ﰲ اﻟﺒﺎﻩ اﻟﺘﻲ ﻧﻘﻠﻬﺎ ﱠ ﹾ ﹶ
اﻟﺸﻴﺰرﻱ ﰲ ﲨﻬﺮة اﻹﺳﻼﻡ ,HQIﺑـﻞ
ﹰ
أﺳﺎﺳﺎ ﻓﻴﻪ. اﻟﺴﺤﺮﻳﺔ ,ﻭﺑﻘﻲ اﻟﻐﺬاء
ﹼ ﻭاﳌﻜﺘﻮﺑﺎت
ﹰ
أﻳﻀﺎ إﱃ: ﻭﻳﻤﺘﺪ اﻟﺒﺤﺚ
ﱡ
ﻭﻃﻴـﺐ
ﹶ اﻻﺳﺘﺤـﺴﺎﻥ ﻭاﻻﺳﺘـﺴ ﹶ
ﺎﻏﺔ ﹶ ﻭاﻟﺸﻢ اﻟﺘـﻲ ﲢﻘـﻖ
ﹼ اﻟﺘﺬﻭﻕ
ﹼ ﻓﻬﻢ ﹸﻗﻮ
−ﹾ
ﻟﺘﻔﻬﻢ ﻓﻼﺳﻔﺔ ﻭأﻃﺒﺎء ﺗﻠﻚ اﻟﻌـﺼﻮر ,ﻛـﲈ
اﻟﻄﻌﺎﻡ ,ﻭذﻟﻚ ﻣﻦ ﺧﻼﻝ ﻋﺮض ﻣﻮﺟﺰ ﹼ
HRI ﻗﺎﺋﻤﺔ ﹺ
اﺑـﻦ اﻟﻨـﺪﻳﻢ ﹸ ﻗﺪﻣﻮﻫﺎ ﰲ أﻋﲈﳍﻢ اﻟﻜﺒﲑة .ﹸ
ﻭأﻻﺣﻆ أﻥ أﻛﺜﺮ اﻟﺬﻳﻦ ﺗﻀﻤﻨﺘﻬﻢ
ﹼﳑﻦ ﻛﺘﺒﻮا ﰲ اﻟﻄﺒﻴﺦ ,ﹶ ﹼأﻟﻔﻮا ﹰ
ﻛﺘﺒﺎ ﻣﻮازﻳﺔ ﰲ اﻟﻌﻄﺮ ﻭاﻟﻄﻴﺐ .أﻭ – ﻛـﲈ ﻳﻘﻮﻟـﻮﻥ – ﰲ
ﻣﻬﻢ ﰲ إﻋﺪاد اﻷﻃﻌﻤﺔ ,ﻫﻮ
اﳌﺄﻛﻮﻝ ﻭاﳌﺸﻤﻮﻡ .ﻭﻫﺬﻩ اﳌﻼﺣﻈﺔ ﺗﺪﻋﻮ إﱃ ﻓﻬﻢ أﺻﻞ ﹸ ﹼ
ﻃﻴﺒﻬﺎ ,اﻟﺬﻱ ﹼ
ﻳﺘﺤﻘﻖ ﺑﺤﺴﻦ اﻟﺘﺄﻟﻴﻒ ,ﻭﺗﺮﻛﻴﺐ اﻟﻌﻨـﺎﴏ ﻭاﳌﻔـﺮدات ,ﻭإﺻـﻼﺣﻬﺎ ﹸ
ﹺ
اﳌﺴﺘﺄﻣﻦ اﳌﺴﺘﻄﻴﺐ. اﻟﺘﺬﻭﻕ اﳌﺴﺘﺴﺎغ اﳉﺎذب ,ﻭاﻟﺸﻢ
ﹸ ﻳﺘﺄﺗﻰ ﻣﻌﻪ ﹼ ﹼ
ﺑﺎﻟﺘﻮاﺑﻞ ,ﹼﳑﺎ ﹼ
@æ†îÛ@òjnØß@¿@Âìİ«@Ý•c@òÛbŠÛa@åßë@NSUT@òîßý⁄aë@òîiŠÈÛa@âìÜÈÛa@ƒí‰bm@†èÈß@b犒ã@HQI
@ @@NOR UXU
@ @NTYS@oŠèÐÛa@Záí†äÛa@åia@HRI
م١٥
ﻭﺧﺼﻮﳘﺎ ﻣﻊ ﺑﻘﻴﺔ
اﻟﺸﻢ ﻭاﻟﺬﻭﻕ ﹶﳑﺎ ﻋﻨﻲ ﺑﻪ ﻛﺒﺎر اﻷﻃﺒﺎء اﳌﺴﻠﻤﻮﻥ ,ﹼ
ﺣﺎﺳﺘﻲ ﹼ
ﻭﻣﻮﺿﻊ ﹼ ﹶ ﹾ
اﳊﻮاس ﺑﺒﺤﻮث أﻓﺮدﻭﻫﺎ ,ﺑﻌﺪ ذﻛﺮﻫﺎ ﺿﻤﻦ اﻟﺘﴩﻳﺢ ﻟﺴﺎﺋﺮ أﻋﻀﺎء اﳉﺴﻢ; ﻭﺑﺤﺜﻮﻫﺎ ﻋـﲆ
أﳖﺎ ﻣﻦ اﻟﻘﻮ اﳌﺘﺼﻠﺔ ﺑﺎﻟﺪﻣﺎغ; ﻓﻬﺬا أﺑﻮ اﻟﻮﻟﻴﺪ اﺑﻦ رﺷﺪ HQIاﻟﻔﻴﻠﺴﻮﻑ ﻳﻘﻮﻝ " :أﻣﺎ اﳊـﻮاس
ﻓﺒﲔ أﻥ اﻟﺪﻣﺎغ إﻧﲈ ﺟﻌـﻞ ﳌﻜﺎﳖـﺎ )أﻱ ﻣـﻦ
اﻷرﺑﻊ اﻟﺘﻲ ﻫﻲ اﻟﺴﻤﻊ ﻭاﻟﺒﴫ ﻭاﻟﺸﻢ ﻭاﻟﺬﻭﻕ ,ﹲ
ﺧﺎﺻﺔ… ﻭأﻣﺎ آﻟﺔ ﹼ
اﻟﻠﻤﺲ اﳋﺎﺻﺔ ﻓﻔﻴﻬﺎ ﻭﻟﻜﻞ ﻭاﺣﺪ ﻣﻨﻬﺎ آﻟﺔ ﹼ أﺟﻠﻬﺎ( ,ﻭأﳖﺎ ﻣﻮﺟﻮدة ﻓﻴﻪ… ﹼ
اﻟﺬﻭﻕ ..ﻭﰲ أﺻﻞ ﹼ
اﻟﻠـﺴﺎﻥ ﻓﻮﻫﺘـﺎﻥ ﻧﺤﻮ ﻓﻌﻞ ﱠ ﺷﻜﻮﻙ ﻛﺜﲑة" ﻭﻳﻘﻮﻝ" :HRIﻭاﻟﻠﺴﺎﻥ ﹸ ﹺ ﹼ
أﻋﺪ ﹶ ﹾ ﹶ
ﺗﻔﻀﻴﺎﻥ إﱃ ﳊﻢ ﻏﺪدﻱ ﻳﻘـﺎﻝ ﻟـﻪ :ﹼ
ﻣﻮﻟـﺪ اﻟﻠﻌـﺎب ,ﻭﻣﻨﻔﻌﺘـﻪ أﻧـﻪ ﻳﻐـﺴﻞ اﻷﺷـﻴﺎء
اﳌﺘﺬﻭﻗﺔ; ﺣﺘﻰ ﻳﻈﻬﺮ ﻃﻌﻤﻬﺎ ﰲ اﻟﻔﻢ".
ﱠ
اﻟﱰاﺛﻴﺔ اﻟﺘﻲ ﻭﺻﻠﺘﻨﺎ – ﻭﺳﻨﻌﺮض ﳍﺎ – ﹰ
ﻛﺘﺎﺑﺎ ﹼ ﻭﻧﺠﺪ ﻣﻦ ﺑﲔ ﹼ
ﻛﻞ ﻛﺘﺐ اﻟﻄﺒﻴﺦ
اﳌﺘـﻀﺎدة ﰲ أذﻭاﻕ اﻷﻛـﻞ
ﹼ ﻭاﺣﺪا ﻣﻨﻬﺎ اﻧﻔﺮد ﺑﺎﻹﺷﺎرة ﹼ
اﻟﺬﻛﻴﺔ إﱃ اﻟﻌﺎدات اﳌﺘﺒﺎﻳﻨـﺔ ﹰ
ﻭاﺳﺘﺤﺴﺎﳖﺎ ﰲ أﻣﺎﻛﻨﻬﺎ ,ﻭﻣﺆﻟﻒ ﻫـﺬا اﻟﻜﺘـﺎب ﳎﻬـﻮﻝ ,ﻛﺘﺒـﻪ ﰲ اﻷﻧـﺪﻟﺲ أﻳـﺎﻡ
ﹰ
ﻛﺜﲑا ﻳﺸﺘﻬﻮﻥ ﻭﻳﻤﻴﻠﻮﻥ إﱃ أﻟﻮاﻥ ﻣﻦ اﻷﻃﻌﻤﺔ ﻳﻜﺮﻫﻬﺎ ﻳﻘﺮر ﻓﻴﻪ" :HSIأﻥ
ﻮﺣﺪﻳﻦ ,ﹼ
اﳌ ﹼ
ﺑﺎﻟﺴﲈﻕ ﻭﻳﻠﺘﺬﻭﻧﻪ ,ﻭﻳﻜﺮﻫـﻪ ﻏـﲑﻫﻢ...
ﻏﲑﻫﻢ; ﻓﺄﻗﻮاﻡ ﻣﻦ اﻟﻌﺠﻢ ﻳﻄﺒﺨﻮﻥ اﻷرز ﱡ
ﻭاﳌﻠﺔ ﹸﳛﺒﻬﺎ أﻫﻞ اﻟﺒﺎدﻳﺔ إذ ﻛﺎﻧﺖ ﻃﻌﺎﻣﻬﻢ ,ﻭﻳﻜﺮﻫﺎ أﻫﻞ ﹸاﳌﺪﻥ ﻭاﳊـﺎﴐة; ﹶ ﹾ
ﻭﺧﻠـﻖ ﹶﹼ
ﹰ
ﻓـﻀﻼ ﻋـﻦ أﻛﻠـﻪ. ﺷـﻤﻪ, ﻛﺜﲑ ﻳﺄﻛﻠﻮﻥ ﹶ ﹼ
ﻭﻳﺘﺄدﻣﻮﻥ ﺑﺎﻟﺴﻤﻦ ,ﻭﻻ ﻳﻘﺪر ﻏـﲑﻫﻢ ﻋـﲆ ﹼ
أﺣـﺐ أﻥ
ﹼ ﹰ
ﻭﻃﻌـﲈ ﻣـﻦ اﻟﻄﻌـﻮﻡ, ﻧﺴﺎﻥ ﹰ
ﻟﻮﻧﺎ ﻣﻦ اﻷﻟﻮاﻥ ذﻡ إ ﹲ
ﻓﻠﻴﺲ ﻣﻦ اﻟﻮاﺟﺐ إذا ﹼ
ﲨﻴﻊ اﻟﻨﺎس; ﻓﺈﻥ اﻟﻄﺒﺎﺋﻊ ﻭاﻟﻘﻮ ﻭاﻷﻣﺰﺟﺔ ﻭاﳍﻴﺌﺎت ﻭاﻟﻌﺎدات ﻭاﻟﺸﻬﻮات
ﻳﺬﻣﻪ ﹸ
ﹼ
@ @NQYQ@éÐã@‰†–½a@Z†‘‰@åia@HQI
@ @@NQYT@ÕibÛa@‰†–½a@Z†‘‰@åia@HRI
@ @@NWW˜@LÛ†ãþa@lŠÌ½a@¿@ƒîjİÛa@HSI
م١٦
ﳐﺘﻠﻔﺔ" .ﻟﺬﻟﻚ أﲨﻊ أﻫﻞ اﻹﺗﻘﺎﻥ ﻣﻦ ﹶﻣﹶﻬﺮة ﱡ
اﻟﻄﻬﺎة " أﻥ ﻣﻌﺮﻓﺔ ﺗﴫﻳﻒ اﻟﺘﻮاﺑـﻞ ﰲ
أﺳﺎس اﻟﻄﺒﺦ ﻭﻋﻠﻴﻪ ﻳﻨﺒﻨﻲ" ,HQIﻓﺎﻟﻜﺰﺑﺮة اﻟﻴﺎﺑﺴﺔ –
ﹸ أﻟﻮاﻥ اﻟﻄﺒﺦ أﺻﻞ ﻋﻈﻴﻢ ,ﻭﻫﻲ
ﻭﺧﺎﺻﻴﺘﻬﺎ :أﳖﺎ ﺗﻮﻗﻒ اﻟﻄﻌﺎﻡ ﰲ اﳌﻌﺪة ﺣﺘـﻰ ﻳـﺘﻢ
ﱢ ﹰ
ﻣﺜﻼ – ﺗﺪﺧﻞ ﰲ ﲨﻴﻊ اﻷﻟﻮاﻥ,
ﻛﺘـﺐ
ﹸ ﻫﻀﻤﻪ .ﻭاﻟﻜﻤﻮﻥ ﹼ
ﳛﻠﻞ اﻟﺮﻳﺎح ,ﻭﻫﺬﻩ اﻟﺒﻴﺎﻧﺎت ﺗـﺸﱰﻙ ﰲ ﲢﺪﻳـﺪ ﻋﺮﺿـﻬﺎ
اﻟﻄﺒﻴﺦ ,إﱃ ﺟﺎﻧﺐ ﻣﺎ ﺧﺼﺘﻬﺎ ﲠﺎ ﻛﺘﺐ اﻷدﻭﻳﺔ اﳌﻔﺮدة ,ﻭﳎـﺎﻣﻴﻊ ﹼ
اﻟﻄـﺐ :ﻛﻘـﺎﻧﻮﻥ
اﺑﻦ ﺳﻴﻨﺎ ﻭﻏﲑﻩ; ﻭﻻ ﻳﻘﻒ أﻣﺮ اﻟﺘﻮاﺑﻞ ﻋﻨﺪ اﳉﺪﻭ اﻟﻄﻴﺒﺔ ,ﺑﻞ ﻳﱪز ﻛﻞ اﻟـﱪﻭز ﰲ
اﻟﺮاﺋﺤﺔ اﻟﺘﻲ ﹸﺗﺸﻴﻌﻬﺎ ﻭﺗﺮﻳﺢ ﲠﺎ اﻟﻨﻔﺲ ,ﺳﻮاء ﻛﺎﻧـﺖ ﻣﻨﻔـﺮدة ﺑﻌﻨـﴫ ﻭاﺣـﺪ أﻣـﻦ
ﺑﻤﺠﻤﻮﻋﺔ أﺧﻼط ﻣﺮﻛﺒﺔ ,ﻭﻫﺬا ﻫﻮ اﻟﺬﻱ ﳛﻘﻖ ﻣﻌﻨﻰ اﻟﻄﻌﺎﻡ اﻟﻄﻴﺐ أﻱ :اﻟ ﹺ
ﻌﻄـﺮ,ﹶ
ﻭﻳﺒﺪأ اﻹﺣﺴﺎس ﺑﻪ ﺑﺎﻟﺸﻢ ﺛﻢ ﺑﺎﻟﻠﺴﺎﻥ.
ﻳﻤﺘـﺪ إﻟﻴـﻪ اﻟﺒﺤـﺚ ﻣـﻦ
ﻭآﺧﺮ ﻣﺎ ﻧﻘﺘﴫ ﻋﻠﻴﻪ ﻣﻦ اﻹﺷﺎرة إﱃ ﻣـﺎ ﻳﻤﻜـﻦ أﻥ ﹶ
ﻋﻨﺎﴏ ﻫﺬا اﳌﻨﻬﺞ أﻭ اﻹﻃﺎر اﻟﺼﻌﺐ ,ﻫﻮ:
اﻟﻨﺼﻮص ,ﻭاﻟﻨﺼﻮص اﻷﺳﺎﺳﻴﺔ اﻟﺘﻲ ﻛﺘﺒﺖ ﻋﱪ ﻣﺮاﺣـﻞ اﻟﺘـﺎرﻳﺦ اﻹﺳـﻼﻣﻲ
−ﹼ
ﻋﻦ اﻷﻛﻞ ﻭأدﺑﻪ ,ﻭﻣﺎ ﻳﺘﺼﻞ ﺑﻪ ﻣﻦ ﻃﺮاﺋﻒ اﻷﺧﺒﺎر ,ﻭﻣﺎ ﺳـﺠﻠﻪ اﻟـﺸﻌﺮاء ,ﻭﻋـﻦ ﻛﺘـﺐ
أﻗﺴﻢ اﳊﺪﻳﺚ ﻋﻦ ﻫﺬا اﳉﺎﻧﺐ إﱃ ﺛﻼﺛﺔ ﻣﺴﺘﻮﻳﺎت:
ﺻﻔﺎﺗﻪ ﻭﺻﻨﻌﺘﻪ; ﻭﳌﺤﺎﻭﻟﺔ اﻹﺣﺎﻃﺔ ,ﹼ
اﻷدﺑﻴﺔ اﻟﻘﺪﻳﻤﺔ اﳉﺎﻣﻌﺔ ﻣﻨﺬ ﱠ ﹾ ﹶ
اﻟﺸﻨﻔﺮ اﻟﺬﻱ ﻳﻘﻮﻝ:HRI ﹼ اﳌﺴﺘﻮ اﻷﻭﻝ :ﻭﲤﺜﻠﻪ اﻟﻨﺼﻮص
ﹸ
ﻓﺄذﻫـﻞ ﹰ
ﺻـﻔﺤﺎ ﻭأﴐب ﻋﻨﻪ ﹼ
اﻟـﺬﻛﺮ ﹸأدﻳــﻢ ﹺﻣﻄــﺎﻝ اﳉــﻮع ﺣﺘــﻰ ﹸ ﹶ
أﻣﻴﺘــﻪ
@ @@NWY˜@LéÐã@‰†–½a@HQI
@ @@NâQYXW@Õ’ß…@L‰Čìy@†àª@ÕîÔ¤@LWU˜@LlŠÈÛa@òîßü@Š‘@¿@kvÈÛa@kvÇc@ZðŠ’«ŒÛa@HRI
م١٧
ﻭأﻛﺜﺮ أﺧﺒﺎرﻫﺎ ﻣﺮﺗﺒﻄﺔ ﺑﺎﻟﻌﺮب ﻭﻟﻄﺎﺋﻔﻬﻢ ﻭأﺧﺒﺎرﻫﻢ ﰲ اﳌﺄﻛﻞ ﻭاﳌﴩب; ﺛﻢ
ﺑﺄدب اﳌﺴﻠﻤﲔ ﻋﺎﻣﺔ ﰲ اﻟﻨﻈﺎﻓﺔ ,ﻭاﳌﺆاﻛﻠﺔ ,ﻭاﻟﻀﻴﺎﻓﺔ ,ﻭﺑﻨﻮادر اﻟـﺸﻌﺮاء ,ﻭأﺧﺒـﺎر
ﻭﺗﻜﺜـﺮ ﻣـﻦ ﻃﺮاﺋـﻒ ﹼ ﹶ
اﻟـﺸﺒﻊ اﳌﺤﺮﻭﻣﲔ ,ﻭأﺧﺒﺎر ﹸ ﹾ
اﳌﱰﻓﲔ ﻭﻭﻻﺋﻤﻬﻢ ﻭإﻋـﺬاراﲥﻢ ,ﹸ
ﹰ
ﻭﳎﻤﻌﺎ ﰲ ﻣـﺪﻭﻧﺎت اﻷدب ﹰ
ﻣﺒﺜﻮﺛﺎ ﻭاﻟﺘﺨﻤﺔ ,ﻭاﻟﺒﺨﻼء ﻭﻧﻮادرﻫﻢ .ﻭﻧﺠﺪ ﻛﻞ ﻫﺬا
ﹼ
اﻟﻜﱪ ,ﻣﺜﻞ ﻋﻴﻮﻥ اﻷﺧﺒﺎر ﻻﺑﻦ ﻗﺘﻴﺒﺔ ,ﻭاﻟﻌﻘـﺪ ﻻﺑـﻦ ﻋﺒـﺪ رﺑـﻪ ,ﻭرﺑﻴـﻊ اﻷﺑـﺮار
ﻟﻠﺰﳐﴩﻱ.
ﻭﺗﺘﻨﺎﺛﺮ ﰲ ﻛﺘﺐ اﻟﱰاﺟﻢ ﻧـﺼﻮص ﻋـﻦ أﻃﻌﻤـﺔ ﺑﻌـﺾ اﻟﻌﻠـﲈء ﻣـﻦ اﻟﻄﺒﻘـﺔ
ﹼ
ﻳﺘﺤﻜﻤﻮﻥ ﰲ ﺷﻬﻮة اﻟﺒﻄﻦ ﺑﺄﺳﺎﻟﻴﺒﻬﻢ اﳌﺘﻐﺎﻳﺮة ,ﻭﺑﺼﱪﻫﻢ ﻭاﻟﺰﻫﺎد اﻟﺬﻳﻦ
ﹼ اﻟﻮﺳﻄﻰ,
ﻋﲆ ذﻟﻚ ,ﻭﺗﻘﺮأ ﰲ اﻟﺴﻴﺎﻗﺎت اﻟﻌﺮﺿﻴﺔ ﻭﻏﲑ اﻟﻌﺮﺿـﻴﺔ ﻟﻠﻨـﺼﻮص ,ﻣـﺎ ﲢﻔـﻞ ﺑـﻪ
ﻣﻄﺎﻋﻢ ﺗﺴﺘﺠﻴﺐ ﳊﺎﺟﺎت اﻟﻄﺒﻘﺔ اﻟﻮﺳﻄﻰ ﰲ اﻟﻐﺬاء,
ﹶ أﺳﻮاﻕ اﻟﻌﻮاﺻﻢ ﻭاﳌﺪﻥ ﻣﻦ
ـﺺ ﺑــﺪﻳﻊ اﻟﺰﻣــﺎﻥ اﳍﻤــﺬاﲏ ,ﻭﻫــﻮ ﻳــﴪد ﰲ اﳌﻘﺎﻣــﺔ
ﻭﻣــﻦ أﻃــﺮاﻑ ﻣــﺎ ﻳﻤﺜﻠﻬــﺎ ﻧـ ﹼ
ﻭاﺻﻔﺎ ﻣﺘﻄﻠﺒﺎت ﻏﺬاء ﹺﹰ
ﺷﻮاء ﰲ أﺣﺪ ﻣﺴﺎﻟﻚ ﺑﻐﺪاد; ﻳﻘﺪﻣﻪ ﻣﻄﻌﻢ ﹶ ﹼ
دﺳﻢ ﹼ ﹶ اﻟﺒﻐﺪادﻳﺔ
HQI
ﻋﺒﻴـﺪ
ﺣﻴﺔ ﻃﺮﻳﻔﺔ ﻟﺒﻄﻞ ﻣﻘﺎﻣﺎﺗﻪ ﻋﻴﺴﻰ ﺑﻦ ﻫﺸﺎﻡ ,ﻭﻫﻮ ﳛﺘﺎﻝ ﻋﲆ أﰊ ﹸ ﹶ ﹾ
ﻭﻳﻘﺪﻡ ﺻﻮرة ﹼ
اﻟﺒـﺪﻭﻱ اﻟـﺴﺎذج ,ﻭﻳﻘﻨﻌـﻪ ﺑﻤﻌﺮﻓﺘـﻪ اﻟﻘﺪﻳﻤـﺔ ,ﻭﻳﺆﻛـﺪﻫﺎ ﻟـﻪ ﺑﺪﻋﻮﺗـﻪ
ﹼ زﻳﺪ,
أﻭ أﰊ ﹶ ﹾ
ﻋﺮﻗﺎ ,ﻭﺗﺘﺴﺎﻳﻞ ﺟﻮذاﺑﺎﺗﻪ ﹰ
ﻣﺮﻗﺎ ,ﻓﻘﻠـﺖ: ﹰ ﺷﻮاء ﻳﺘﻘﺎﻃﺮ ﺷﻮاؤﻩ ﹶ
ﻟﻠﻐﺪاء ,ﻗﺎﻝ " :ﻓﺄﺗﻴﻨﺎ ﹼ
زﻥ ﻟﻪ ﻣـﻦ ﺗﻠـﻚ ﹶ ﹾ
اﳊﻠـﻮاء ,ﻭاﺧـﱰ ﻟـﻪ ﻣـﻦ ﺗﻠـﻚ أﻓﺮز ﻷﰊ زﻳﺪ ﻣﻦ ﻫﺬ اﻟﺸﻮاء ,ﺛﻢ ﹾ
ﹾ
ﻭرش ﻋﻠﻴﻪ ﹰ
ﺷﻴﺌﺎ ﻣﻦ ﻣﺎء اﻟـﺴﲈﻕ ,ﻓـﺎﻧﺤﻨﻰ اﻷﻃﺒﺎﻕ ,ﻭاﻧﻀﺪ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﹶ ﹾأﻭراﻕ ﱡ
اﻟﺮﻗﺎﻕ ,ﱠ
ﻭﻛـﺎﻟﻄﺤﻦ ﹰ
دﻗـﺎ ,ﺛـﻢ ﹼ ﹾ ﹰ
ﺳﺤﻘﺎ, زﺑﺪة ﹶ ﹼﺗﻨﻮرﻩ ,ﻓﺠﻌﻠﻬﺎ ﹸ ﹾ
ﻛﺎﻟﻜﺤﻞ اﻟﺸﻮاء ﺑﺴﺎﻃﻮرﻩ ,ﻋﲆ ﹸ ﹾ
ﹼ
@ @@NñŠçbÔÛa@L†îà§a@†jÇ@åí†Ûa@ïîª@bèyŠ‘@LW@NpbßbÔ½a@Š‘@Zïãaˆàa@æbߌÛa@Éí†i@HQI
م١٨
زﻳـﺪ ﻣـﻦ اﳊﻠـﻮ :ﹺ ﹾ
زﻥ ﻷﰊ ﹶ ﹾ اﺳـﺘﻮﻓﻴﻨﺎ ,ﻭﻗﻠـﺖ ﻟـﺼﺎﺣﺐ ﹶ ﹾ ﺟﻠﺲ ﹶ ﹾ
ﻭﺟﻠـﺴﺖ ﺣﺘـﻰ ﹶ ﹾ ﹶ ﹾ
اﻟﻌﻤـﺮ,
ﻟـﻴﲇ ﹸ ﹾ
أﺟﺮ ﰲ اﳊﻠﻮﻕ ,ﻭأﻣﴣ ﰲ اﻟﻌﺮﻭﻕ ,ﻭﻟﻴﻜﻦ ﱠ اﻟﻠﻮزﻧﻴﺞ ﹺ ﹾ
رﻃﻠﲔ ,ﻓﻬﻮ ﹶ ﹾ ﱠﹾ
ﻛـﻮﻛﺒﻲ ﹼ
اﻟﻠـﻮﻥ ,ﻳـﺬﻭب ﹼ ﺆﻱ اﻟﺪﻫﻦ,
اﳊﺸﻮ ,ﻟﺆﻟ ﹼ اﻟﻨﴩ ,رﻗﻴﻖ ﹺ ﹾ
اﻟﻘﴩ ,ﻛﺜﻴﻒ ﹶ ﹾ ﻳﻮﻣﻲ ﱠ ﹾ
ﱠ
ﻭﺟﺮدت ,ﺣﺘﻰ اﺳﺘﻮﻓﻴﻨﺎﻩ.
ﻭﺟﺮد ﹼ ﹾ
HQI
ﻛﺎﻟﺼﻤﻎ; ﻗﺒﻞ ﹶ ﹾ
اﳌﻀﻎ ,ﻓﻮزﻧﻪ ﺛﻢ ﹶﻗﻌﺪ ﻭﻗﻌﺪت ,ﹶ ﱠ ﹾ
اﻟﻀﺎرة ,ﻭﻳﻔﺜﺄ ﻫـﺬﻩ ﱡ
اﻟﻠﻘـﻢ ﹼ ﻳﺸﻌﺸﻊ ﱠ ﹾ
ﺑﺎﻟﺜﻠﺞ ,ﻟﻴﻘﻤﻊ ﻫﺬﻩ ﺛﻢ ﻗﻠﺖ ﻣﺎ أﺣﻮﺟﻨﺎ إﱃ ﻣﺎء ﹸ ﹶ ﹾ
اﳊﺎرة".
ﹶ ﱠ
إﻥ اﻟﻨﺼﻮص اﻷدﺑﻴﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﺘﺨﻠﻠﻬﺎ أﺧﺒﺎر اﻷﻃﻌﻤﺔ ﻻ ﺗﻘﺪﻡ ﻭﺻﻔﺎت ﺗﻔـﺼﻴﻠﻴﺔ ﻋـﻦ
ﻣﻜﻮﻧﺎت اﻟﻐﺬاء ﻭﻃﺮﻳﻘﺔ ﻃﹾﻬﻴﻪ ﻛﲈ ﻧﺮ ذﻟﻚ ﰲ ﻛﺘـﺐ اﻟﻄﺒـﻴﺦ ,ﻭﻟﻜﻨﻬـﺎ ﹼﺗﺘﺠـﻪ ﻟﻠﻮﺻـﻒ
ﻓﻨﻴﺎ ﺑﺤﺴﺐ ﺑﺮاﻋﺔ اﻟﻜﺎﺗﺐ ,ﻭﺗﺘﺨﻴﻞ ﹶ ﹾ
ﻃﻌﻤﻬﺎ ﻭﻃﻴـﺐ ﻭﺻﻔﺎ ﹼ ﹰ
ﹰ اﳋﺎرﺟﻲ ﻟﻸﻃﺒﺎﻕ ,ﻭﺗﺼﻔﻬﺎ
اﻟﺮﻏﻴﻒ اﻟﺬﻱ ﹼ
رﺷـﺖ ﻋﻠﻴـﻪ ﻳﺸﺒﻪ ﱠ راﺋﺤﺘﻬﺎ ﹸ ﹶ
ﻭﺗﺸﺒﻬﻬﺎ ﺧﲑ ﺗﺸﺒﻴﻪ .ﻓﻜﺎﺗﺐ اﻟﺮﺳﺎﻟﺔ اﻟﺒﻐﺪادﻳﺔ ﹼ
ﻣﻨـﻰ ﺷـﻬﻮﺗﻪ,
اﻟﻘﻠـﺐ ﹸ ﹶ
ﹶ ﹰ
ﻣﻨﻘﻄﺎ ﺑﺎﻟﻨﺠﻮﻡ ,ﻭاﻟﻠﻘﻤﺔ ﻣﻨﻪ ﹸﺗﺒﻠـﻎ اﳊﺒﺔ اﻟﺴﻮادء )اﻟﺸﻮﻧﻴﺰ( ﺑﺎﻟﺒﺪر
ﹼ
ﻭاﳉﺒﻦ اﻟﺬﻱ ﺗﺪﻣﻊ ﻋﲔ آﻛﻠﻪ ﻣﻦ ﺣﺮاﻓﺘﻪ ﻛﺄﻧﻪ ﻓﺎرﻕ أﺣﺒﺎﺑﻪ ,ﻭاﳉـﻮز اﻟـﺬﻱ ﻃﻌﻤـﻪ أﺣـﲆ
اﻟﻔـﻀﺔ اﳌـﺴﺒﻮﻛﺔ – اﳌﺎﺋـﺪة ﻛﺄﳖـﺎ
ﻛﺄﻧﻪ ﹼ ﹼ
ﻭأﻟﺬ ﻣﻦ اﻟﻌﺎﻓﻴﺔ ﰲ اﻟﺒﺪﻥ ,ﻭاﳌﻠﺢ اﻟﺪاراﲏ اﻷﺑﻴﺾ ﹼ
ﻋﺮﻭس ﳎﻠﻴﺔ.
ﹸ
ﺗـﺼﻔﻬﺎ اﻟـﺸﻬﻴﺔ ﹴ
ﳌﺎﺋـﺪة ﺣﺎﻓﻠـﺔ ﺑﺎﳌﺂﻛـﻞ ﻭﰲ ﻫﺬﻩ اﻟﺮﺳﺎﻟﺔ اﻟﺒﻐﺪادﻳﺔ HRIﻭﺻـﻒ
ﹼ
ﹰ
ﻣﺘﻜﺎﻣﻼ ﳌﺎ ﳛﻔﻞ ﺑﻪ ﹰ
ﺗﺼﻮرا اﻟﻌﺮض ,ﻭاﻹﺛﺎرة ,ﻭﻫﻲ ﺗﺼﻨﻊ ﻭﺣ ﹾﺴﻦ ﹶاﻟﻨﻮﻋﻲ ﹸ
ﺑﺎﻟﺘﺘﺎﺑﻊ ﹼ
ﹼ
@òÛbŠÛa@æ‰bÓ@Lòí…a†ÌjÛa@òÛbŠÛa@kmb×@bèÜàÈna@ôŠþa@ibÈnÛa@œÈië@éÐã@jÈnÛa@aˆç@HQI
@ñ…bÇ⁄@݆ß@aˆçë@N@pëi@–@Ýà¦a@pa‰ì’äß@–@ï¦b’Ûa@…ìjÇ@ÕîÔ¤@QVS@LQUY@òí…a†ÌjÛa
@ÝàÇ@åß@æìØm@ÝèÏ@[@ð†îyìnÛ@a@æbîy@ïiþ@ï¦b’Ûa@bçaŒÇ@æc@†Èi@LòÛbŠÛa@ÙÜm@ÑÛûß@¿@ŠÄäÛa
@ @@A_@æbߌÛa@Éí†i
@ @@Npëi@MQUQ@ï¦b’Ûa@…ìjÇ@ÕîÔ¤@Lòí…a†ÌjÛa@òÛbŠÛa@HRI
م١٩
اﳋﻮاﻥ ﰲ اﳌﻨﺎﺳﺒﺎت اﻟﻜﱪ ,ﺣﻴﺚ ﲢـﺸﺪ ﻓﻴـﻪ ﻛـﻞ اﻹﻣﻜﺎﻧـﺎت ﻹﻇﻬـﺎر اﻟﻜـﺮﻡ
ﹼ
ﺳـﻴﻈﻠﻮﻥ ﻳـﺬﻛﺮﻭﻥ ﻭاﻟﺘﻔﻨﻦ ﰲ اﳌﺄﻛﻞ ﻭاﳌﴩب ﻭاﳊﻔﺎﻭة ﺑﺎﻟﻀﻴﻮﻑ اﻟﺬﻳﻦ
ﻭاﻟﺘﻨﻮع ﹼ ﹼ
ﹰ
ﻣﺒﺘﺪﺋﺎ ﺑﻮﺻﻒ اﳋﻮاﻥ ﻭﻣﺎ ﻋﻠﻴﻪ: ﻟﺼﺎﺣﺐ اﻟﻮﻟﻴﻤﺔ ﺻﻨﻴﻌﻪ اﻟﻜﺒﲑ; ﻳﻘﻮﻝ
اﳋﺮاﺳـﺎﲏ ,ﻳـﺸﺘﻐﻞ اﻹﻧـﺴﺎﻥ
ﹼ ﺧﻮاﻥ ذﻭ ﹶﻗﻮاﺋﻢ ﹸﻧﺤﺘﺖ ﻣـﻦ ﹶﺧـﺸﺐ ﹶ ﹶ ﹾ
اﳋﻠـﻨﺞ ﹸ ﹲ "
رﻏﻔﺎﻥ ﻋﻠﻴﻬﺎ اﳊﺒﺔ اﻟﺴﻮداء. ﻓﻮﻗﻪ ﹸ ﹾ ﺑﺎﻟﻨﻈﺮ إﻟﻴﻪ ﻋﻦ ﹺ
اﻷﻛﻞ ﹶ
ﻣﻠﻮﻧﺔ ﻓﻴﻬﺎ: ﹺ
ﺻﺤﺎﻑ ﺻﻴﻨﻴﺔ "ﺳﻜﺎرﻳﺞ" ﹼ
اﻟﺪ ﹶﻳﻨﻮرﻱ ﹺ
اﳊﺮﻳﻒ اﻟﺬﻱ ﹶ ﹾﻳﻔﺘﻖ ﹼ ﹶ
اﻟﺸﻬﻮة. ﹼ اﳉﺒﻦ ﱢ ﹶ ﹼ
ﻭاﻟـﺼﻌﱰ :ﺗﻨـﺸﻄﺮ اﻟﺰﻳﺘﻮﻧـﺔ ﻋـﲆ
ﱠ ﹾ اﳌﻘﴩ ﻣﺪﺧﻦ ﳐﻠﻮط ﹼ
ﺑﺎﻟﻠﻮز ﹶ ﹼ زﻳﺘﻮﻥ ﹶدﻗﻮﻗﻲ ﹸ ﹼ
ﻛﺄﻧﻪ ﺑﻨﺎدﻕ ﻋﻨﱪ. اﻟﺮﻏﻴﻒ ﻓﺘﻤﻠﺆﻩ ﹰ
زﻳﺘﺎ ,ﻭﻳﺘﺪﺣﺮج ﹼ
ﻏﻴﻒ ,ﻓﻼ ﻳﻨﻔﺦ ﻭﻻ ﻳﻌﻄﺶ. ﺟﺒﻦ رﻭﻣﻲ ﻣﻘﻠﻮ ,ﺗﺄﻛﻞ اﻟﻘﺎﻟﺐ ﺑﺮ ﹴ
ﹶ
اﳌﻘﴩ اﻷﺑﻴﺾ اﳊﺪﻳﺚ اﻟﺬﻱ ﻃﻌﻤﻪ أﺣﲆ ﻣﻦ اﻟﻌﺎﻓﻴﺔ ﰲ اﻟﺒﺪﻥ. اﳉﻮز ﹼ
ﺧﻴﺎر ﹼ
ﺑﺨﻞ.
ﻳﴬس ﻗﺒﻞ أﻥ ﻳﺆﻛﻞ.
ﺣﺐ اﻟﺮﻣﺎﻥ ,ﹼ
ﳐﻠﻞ ﻣﻌﻤﻮﻝ ﺑﲈء ﹶ ﹼﺑﺎذﻧﺠﺎﻥ ﹼ
ﺻﺤﺎﻑ )ﺳﻜﺎرﻳﺞ( ﹶﺑﻠﻮز ,ﲠﺎ:
ﻛﺎﻟﻔﻀﺔ اﳌﺴﺒﻮﻛﺔ ,اﻟﻠﻮز اﳌﺮﺿـﻮض,
ﹼ ﻣﺎء اﻟﻠﻴﻤﻮﻥ ,ﻣﺎء اﳊﴫﻡ ,ﻣﻠﺢ داراﲏ
اﻟﻔﺴﺘﻖ اﳌﻘﺸﻮر ,اﻟﺴﻤﺴﻢ اﳌﻘﻠﻮ ,ﻛﻤﻮﻥ ﻛﺮﻣﺎﲏ ,ﺑﺼﻞ ﻣﺮاﻏﻲ.
ﹶﻏﻀﺎﺋﺮ اﻟﺒﻮارد ,ﲠﺎ:
ﹼ
اﻟـﺒﻂ ﺑـﲈء اﻟﺘﻔـﺎح ﻭﻣـﺎء ﻭﺻﺪﻭر ﻭﻛﺒﻮد اﻟﺪﺟﺎج ﹸ ﹶ ﹼ
اﳌﺴﻤﻦ ,ﹸ ﻛﺴﻜﺮﻳﺔ ,ﹸ
ﻓﺮارﻳﺞ ﹶ ﹾ ﹶ ﹼ
ﺑﺎﳉﻼب ,ﹸ ﹼ
ﻭﻟﺐ اﻟﻔﺴﺘﻖ ﻭاﻟﻠﻮز ﻭاﻟﻜﺮﻭﻳـﺎ, ﻭدﺟﺎج ﹶ
ﺣﺐ اﻟﺮﻣﺎﻥ ﻭاﻟﺘﻮت اﻟﺸﺎﻣﻲ ,ﹶ
ﻭاﻟﻠﻴﻤﻮﻥ. ﻭﲪﺎض ﹸ ﹾ
اﻷﺗﺮج ﱠ ﹾ ﹸ
ﻏﻀﺎﺋﺮ ﻓﻴﻬﺎ:
ﻭﴎة ﹶ
ﻭﻗﺎش اﻷﺳﲈﻙ ﹼ
اﳌﻤﻠﺤﺔ اﳌﺘﻨﻮﻋﺔ ,ﻣﻦ ﹶ ﹼ
ﺷﺒﻮط ﻭﺑ ﹼﻨﻲ ﹸ ﹼ
م٢٠
ﻣﻦ اﻟﺸﻮاء:
رﺿـﻊ
ﻫﻨﺪﻳـﺔ ,ﲪـﻼﻥ ﹼ
ﻣـﺴﻤﻨﺔ ﹼ
ﹼ ﴏﴏﻳـﺔ ,دﺟـﺎج
ﹼ ﻛـﺴﻜﺮﻳﺔ ,ﺟـﺪاء
ﹼ ﺑﻄﻮط
ﺗﺮﻛﲈﻧﻴﺔ ,ﻣﺪﻭرة ,ﻃﻮﳍﺎ ﻭﻋﺮﺿﻬﺎ ﻭاﺣﺪ ,ﻓﺮاخ ﻣﺴﻤﻨﺔ.
ﲢﺖ ذﻟﻚ:
ﺟﻮذاﺑــﺔ ﺧــﺸﺨﺎﺷﻴﺔ ,ﻭﺟﻮذاﺑــﺔ اﻟﺮﻗــﺎﻕ ,ﻭأرز ﺑﻠــﺒﻦ ﺣﻠﻴــﺐ ﻗــﺪ ﺗــﺮﻙ ﻓﻴــﻪ
ﹺ اﻟﺰﻋﻔﺮاﻥ ﻭذر ﻋﻠﻴﻪ ﺳﻜﺮ ﻣﺪﻗﻮﻕ .زﻻﺑﻴﺔ ﹺ
ﺑﺪﻫﻦ اﻟﻔﺴﺘﻖ. ﻭزﻻﺑﻴﺔ ﹶ ﹾ ﹸ ﹼ
ﳏﺸﻮة ﹸ ﻗﺎﻫﺮﻳﺔ, ﹲ ﹼ
ﻛﺄﳖﺎ ﻋﺮﻭﺳﺔ ﳎﻠﻴﺔ ﳏﻔﻮﻓﺔ ﺑﻜﻞ ﻃﺮﻳﻔﺔ ,ﻓﻤﻦ ﻗﺎﻧﺊ ﺑﺈزاﺋـﻪ ﻓـﺎﻗﻊ ,ﻭﻣـﻦ
ﻣﺎﺋﺪة ﹼ
ﺣﺎﻟﻚ ﺗﻠﻘﺎءﻩ ﻧﺎﺻﻊ ,اﳉﺪا ﰲ ﲪﺮة اﻟﻮرد) ,ﻭﻏﲑﻫﺎ( ﰲ ﺑﻴﺎض اﻟﻘﺒﺎﻃﻲ.
اﻟﻮﺟﻪ ,ﻧﻈﻴﻒ اﻟﺜﻴـﺎب ,ﺣـﺴﻦ اﻟـﺸﲈﺋﻞ, ﻭﻳﺮﻓﻊ اﻟﻄﻌﺎﻡ ,ﻭﻳﺄﰐ ﹶ ﹼ
ﻓﺮاش ﻣﺘﻬﻠﻞ ﹶ ﹾ
اﻟﻔﻀﺔ .ﻓﻴﺘﻨﺎﻭﻝ اﳉﲈﻋـﺔ ﻣﻨـﻪ
ﻛﺄﻧﻪ ﻣﺮاﻭد ﹼ
ﻣﻘﻮﻡ ﹶ ﹺ
ﺧﻔﻴﻒ اﻟﺮﻭح ,ﺑﻴﺪﻩ ﺧﻼﻝ ﺳﻠﻄﺎﲏ ﹼ
ﺑﺘﻠﻄﻒ.
ﻭﺣﺒـﺎت ﹺ ﹰ
أﺷﻨﺎﻧﺎ أﺑﻴﺾ ﻭﺻﻨﺪﻝ ﻣﻘﺎﺻﲑﻱ ,ﹶ
اﳌﺴﻚ ﻭاﻟﻜﺎﻓﻮر ,ﹼ
ﻭذرﻳﺮة ﹾ ﻭﻳﻘﺪﻡ
ﻛﺎﻟﺴﺪر. ﹰ
ﻣﻠﻮﻛﻴﺎ ,ﻳﺮﻏﻲ ﻛﲈ ﻳﺮﻏﻲ اﻟﺼﺎﺑﻮﻥ ,ﻭﻳﺰﺑﺪ ﹼ ﺳﻠﻄﺎﻧﻴﺎ
ﹰ اﻟﻮرد اﳉﻮرﻱ,
اﻟﺸﺒﻪ ,ﻭإﺑﺮﻳﻖ ﹸ ﹾﻧﻘﺮة HRIﻗﻄﻌﺔ ﻭاﺣـﺪة ﻣـﻦ اﻟﻄـﺮاز
ﺷﺒﻪ ﻋﺪﻳﻢ ﹼ ﹶ
HQI
ﻭﻳﻘﺪﻡ ﻃﺸﺖ ﹶ ﹶ
ﳐﻨﻖ ,ﻣﻠﻴﺢ اﻟﻌﺮﻭة ,أﻧﺒﻮﺑﺘﻪ ﻣﻨﻪ; ﻓﻴﻐﺴﻞ اﻟﻘﻮﻡ أﻳﺪﳞﻢ ,ﻭﻳﻨﺎﻭﳍﻢ
ﻣﻌﺘﻀﺪﻱ ,ﹼ
ﹼ اﻷﻭﻝ,
ﺑﻴﻘﻲ ﳐﻤﻞ ﹼ
ﻣﺘﻮﻛﲇ ﻃﺮازﹼﻱ ﹶﻋﻤﻞ ﻣﴫ. ﹰ
ﻣﻨﺪﻳﻼ ﹶد ﹼ
ﻳﻘﻮﻝ ﻛﺎﺗﺐ اﻟﺮﺳﺎﻟﺔ :ﻫﺬﻩ أﻭﺻﺎﻑ ﻣﻮاﺋﺪ اﻟﻌﺮاﻕ!
@ @NŠÐ•þa@bzäÛa@HQI
@ @NbzäÛbi@òuëŒà½a@òšÐÛa@HRI
م٢١
ﻭﻗــﻴﲈ أر أﻥ ﺗﻌــﺪاد اﻷﻃﺒــﺎﻕ ﻟﻸﺻــﻨﺎﻑ اﻟﻮاﺣــﺪة ﻛــﺎﳊﻮاﻣﺾ ﻭاﻟﺒــﻮارد
ﺗﻘﺪﻡ ﻟﻼﺧﺘﻴﺎر ﺣﺘﻰ ﳚﺪ ﹼ
ﻛﻞ ﻭاﺣﺪ ﺣﺎﺟﺘﻪ ﹼﳑﺎ ﻳﻨﺎﺳﺐ ﻃﺒﻌﻪ ﻭاﻟﻠﺤﻮﻡ ﻭاﳊﻠﻮ ,إﻧﲈ ﹼ
ﻭﻣﺰاﺟﻪ ﺣﺴﺐ اﻟﻘﻮاﻋﺪ اﻟﺼﺤﹼﻴﺔ اﻟﱰ ﻋﺮﻓﺖ ﻋﻦ اﻷﻏﺬﻳﺔ ﰲ ذﻟﻚ اﻟﺰﻣﻦ.
* * * *
ﻭﺗﺘﺠﺪد ﺻﻮرة اﻟﻄﻌـﺎﻡ ﻭاﳌﻮاﺋـﺪ اﻟﻌـﺎﻣﺮة ﰲ ﻗـﺼﺺ "أﻟـﻒ ﻟﻴﻠـﺔ
ﹼ ﻭﺗﺘﻜﺮر
ﹼ
ﻭﺗﺘﺤﺮر اﻟﻘﺼﺺ ﻣﻦ ﻏﲑ ﻗﻴﻮد ﰲ ﴎد أﺳﲈء اﻷﻃﻌﻤﺔ ﻭﻣﻜﻮﻧﺎﲥـﺎ; ﺗـﺬﻛﺮ
ﹼ ﻭﻟﻴﻠﺔ",
اﻟﺰﻳﺒـﻖ
اﳌﻘﱰ ﻋﻨﺪ اﻗﺘﻀﺎء اﻟﺴﻴﺎﻕ ,ﻛـﲈ ﰲ ﻗـﺼﺔ ﻋـﲇ ﹼ
ﺗﻠﻚ اﻟﻘﺼﺺ ﻃﻌﺎﻡ اﻟﻔﻘﺮاء ﹼ
ﻭﺣﺐ اﻟﺮﻣﺎﻥ ,ﻭﺗﻔـﺮط ﰲ ﺗـﺼﻮﻳﺮ
ﹼ اﳌﻜﻮﻥ ﻣﻦ اﻟﻌﺪس ﻭاﻷرز ﹶ ﹾ
ﻭاﻟﻴﺨﻨﻰ ﹼ
HQI
اﳌﴫﻱ
اﻟﺘﻔـﺎح ﻭﻻﺋﻢ ﹸ ﹾ
اﳌﱰﻓﲔ ,ﻓﻔﻲ ﻗﺼﺔ اﳊﲈﻝ ﻭاﻟﻨﺒﺎت اﻟﺜﻼث ,HRIﻳﺘﺠﻤـﻊ ﻋـﲆ اﳌﺎﺋـﺪة ﹼ
ﻭاﻟﺴﻔﺮﺟﻞ ﻭاﳋﻮخ ,ﻭﻣﻦ اﳌﺸﻤﻮﻡ اﻟﻴﺎﺳـﻤﲔ ﻭاﻟﺮﳛـﺎﻥ ﻭاﻟﺘﻤﺮﺣﻨـﺎ ﻭاﻷﻗﺤـﻮاﻥ
ﻭاﻟﺴﻮﺳﻦ اﻟﺰﻧﺒﻖ ﻭاﻟﺒﻨﻔﺴﺞ ,ﺛﻢ ﳊﻢ اﻟﻀﺄﻥ.
ﻭﻣﻦ اﳊﻮاﻣﺾ ﻋﺼﻔﻮر ﻣﺎﻟﺢ ,زﻳﺘﻮﻥ ﻣﻔﺸﻮخ ,ﻭزﻳﺘﻮﻥ ﹼ
ﻣﻜﻠﺲ ,ﻭﺟﺒﻦ ﺷـﺎﻣﻲ,
ﳏﻼة ﻭﻏﲑ ﹸﳏﻼة .ﺛﻢ ﻗﻠﺐ اﻟﻠـﻮز ,ﻭاﻟﻘـﺼﺐ اﻟﻌﺮاﻗـﻲ ,ﹶ ﹾ
ﻭاﳌﻠـﺒﻦ اﻟﺒﻌﻠﺒﻜـﻲ, ﻭﳐﻠﻼت ﹼ
ﻭﻣـﺸﺒﻚ ,ﻭﻗﻄـﺎﺋﻒ ﺑﺎﳌـﺴﻚ ﳏـﺸﻴﺔ ,ﻭدﻻﻻت أﻡ
ﹼ ﻭﻗﻠﺐ اﻟﺒﻨﺪﻕ ,ﺛﻢ ﺣﻠﻮ ﻗﺎﻫﺮﻳﺔ,
ﺻﺎﻟﺢ ,ﻭﺳﻜﺐ ﻋﺜﲈﻧﻴﺔ ,ﻭﻣﻘﺮﺿﺔ ,ﻭﺻﺎﺑﻮﻧﻴﺔ ,ﻭأﻗﺮاص ,ﻭﻣﺄﻣﻮﻧﻴﺔ ,ﻭأﻣـﺸﺎط اﻟﻌﻨـﱪ,
ﻭاﺷـﻜﺮ ,ﻭﻗﻤﻴﻌـﺎت ﹼ
اﻟﻈﺮﻓـﺎء ,ﻭﻛـﺸﻴﻜﺎت ﹾ ﻭﺧﺒﺰ اﻷراﻣﻞ ,ﻭﻟﻘﻴﲈت اﻟﻘـﺎﴈ ,ﹸ ﹾ
ﻭﻛـﻞ
ﹼ
ﻭﻟﻠﺘﻌﻄﺮ ﻣﺎء ﻭرد ,ﻭﻣـﺴﻚ ,ﻭﺣـﺼﺎﻟﺒﺎﻥ ,ﻭﻋـﻮد ,ﻭﻗﻄـﻊ ﻋﻨـﱪ ,ﻭﻓﺎﻧﻮﺳـﻴﺎت اﳍﻮ.
@ @@N…a†Ìi@–@óär½a@òjnØß@Š’ã@ñ…bÇg@LÖüìi@òÈj@–@RPU@ZR@òÜîÛë@òÜîÛ@ÑÛc@HQI
@åª@ÕîÔ¤@QRW@LQQW@pbzЖÛa@LRT@LRS@òÜîÜÛa@Lμë@þa@òîiŠÈÛa@éÛì•c@¿@òÜîÛë@òÜîÛ@ÑÛc@HRI
@ @@NâQYXT@ê†ãüìç@–@æ†îÛ@Lð†èß
م٢٢
اﻟﴪد اﻟﻘﺼﴢ ﹺ ﹾ
ﻭاﻹﲠﺎر ,ﻭﻟﻜﻨﻬﺎ ,ﻋﲆ أﻳﺔ ﺷﻤﻊ ,ﻭﻃﻮاﻓﺎت .ﻭﻗﺪ ﻳﻜﻮﻥ ﻛﻞ ﻫﺬا ﳊﺒﻚ ﹼ
ﺣﺎﻝ ,أﺳﲈء ﳌﺴﻤﻴﺎت ﺣﻘﻴﻘﻴﺔ ﰲ ﻋﺎﱂ اﳌـﺄﻛﻮﻝ ﻭاﳌـﴩﻭب ﻭاﳌـﺸﻤﻮﻡ ,ﳍـﺎ ﺑﻴﺎﻧـﺎت
ﻣﺴﺠﻠﺔ ﻋﻦ ﻃﺒﺨﻬﺎ ﻭإﻋﺪادﻫﺎ.
اﻟﺸﻌﺮﻳﺔ ,ﻓﻘﺪ
ﹼ −ﻭاﳌﺴﺘﻮ اﻟﺜﺎﲏ :ﲤﺜﻠﻪ دﻭاﻭﻳﻦ ﺑﻌﺾ اﻟﺸﻌﺮاء ﻭاﳌﺠﻤﻮﻋﺎت
ﻭﺻﻒ ﺑﻌﻀﻬﻢ اﻷﻃﺒﺎﻕ ﻭاﻷﺻﻨﺎﻑ ﹼ
اﻟﻠﺬﻳﺬة اﳌﺴﺘﺴﺎﻏﺔ ,ﻭأﻛﺜﺮ اﻵﺧﺮﻭﻥ ﰲ ذﻛﺮ ﻣﺎ
ﻭﻛﺸﺎﺟﻢ ﹼ
اﻟﺬﻱ ﻛﺎﻥ ﹸﺣﺮﻣﻮا ﻣﻨﻪ ,ﻭﻣﻦ ﻣﺸﺎﻫﲑ ﺷﻌﺮاء ﻫﺬا اﻟﻔﻦ :ﻋﺒﺪ اﷲ ﺑﻦ اﳌﻌﺘﺰ ,ﹸ
اﻟﺮﻭﻣﻲ اﻟﺬﻱ ﺗﻔﻮﻕ ﰲ اﻟﺘﻌﺒﲑ ﻋـﻦ ﺑـﺎﻃﻦ ﹰ
ﻃﺒﺎﺧﺎ ﻟﺴﻴﻒ اﻟﺪﻭﻟﺔ ,ﻭاﺑﻦ ﹼ ﰲ أﻭﻝ أﻣﺮﻩ
ﺗﻜـﺮر
اﻟﴩﻫﺔ ﻧﺤﻮ ﻣﺎ ﻳﺸﺘﺎﻕ إﱃ اﻟﺘﻬﺎﻣﻪ ,ﻭﻳﻌﻮزﻩ اﻟﻔﻘﺮ ﻋﻦ إدراﻛﻪ; ﻭﻣـﻊ ﹼ
اﳌﺸﺎﻋﺮ ﹼ
ﻫﺬﻩ اﻷﻧﲈط ﻭاﻟـﺼﻮر اﳌﺘﻌﺎﻗﺒـﺔ ﰲ آﺛـﺎرﻩ ,ﻣﺘﻐـﺰﻻﹰ ﱠ ﹾ
ﺑـﺎﻟﻠﻮزﻳﻨﹺﺞ ﻭاﻟﻘﻄـﺎﺋﻒ ﻭاﻟﺰﻻﺑﻴـﺔ
ﻭﻏﲑﻫﺎ ,ﻧﻜﺘﻔﻲ ﺑﺎﻹﺷﺎرة إﱃ ﺑﻌﺾ أرﺟﻮزة ﺗﺘﻀﻤﻦ ﻭﺻﻒ "ﳌﺠﺔ" ﺑﺎردة ﺧﻔﻴﻔـﺔ ﻻ
ﻳﻨﺴﻰ ﻓﻴﻬﺎ إﱃ ﺟﺎﻧﺐ ﺑﻴﺎﻧﻪ اﻟﺘﻘﺮﻳﺮﻱ ﻭدﻗﺔ ﻧﻌﺘﻪ ,ﻭإﴍاﻙ ﺣﻮاﺳﻪ أﻥ ﻳﻌﱪ ﻋﻦ ﴍاﻫﺘـﻪ
أﺑﺮع ﺗﻌﺒﲑ .ﻭﻗﺪ ﹼﻟﻘﺐ ﻓﻴﻬﺎ ﻧﻔﺴﻪ "ﺑﺄﻧﻌـﺖ ﹸ ﹼ
اﻟﻨﻌـﺎت" HQIاﻟـﺬﻳﻦ ﹸﻳـﺴﺄﻟﻮﻥ ﻋـﻦ ﻭﺻـﻒ
"ﳎﻤﻊ اﻟﻠﺬات" ﻣﻦ اﳌﻄﺎﻋﻢ ,ﻳﻘﻮﻝ:
ﺮذﻗﺘـــﻲ ﹸﺧﺒـــ ﹴﺰ ﻣـــﻦ اﻟـــﺴ ﹺ
ﻤﻴﺬ ﹼ ﹶﺟ ﹾ ﹶ ﹶ ﹾ ﺧﺬ ﻳﺎ ﻣﺮﻳـﺪ )اﳌﺄﻛـﻞ( HRIاﻟﻠﺬﻳـﺬ
ﻓﺎﻗﺘــﴪ اﳊــﺮﻓﲔ ﻋــﻦ ﻭﺟﻬــﻴﻬﲈ ﻧـــﺎﻇﺮ ﹺ ﹾ ﹶ ﹾ ﹺ
ﺷـــﺒﻬﻴﻬﲈ ﹴ ﺗـــﺮ ﻋﻴﻨـــﺎ
ﱂ ﹶ
ﻓـــﺎﻧﺘﻒ ﻋـــﲆ إﺣـــﺪاﳘﺎ ﺗﻨﺎﺋﻔـــﺎ
ﹾ ﺣﺘــﻰ إذا ﻣــﺎ ﺻــﺎرﺗﺎ ﺻــﻔﺎ ﺻــﻔﺎ
ﹼ
ﹼ
ﺑــــﺎﻟﻨﻔﺦ ﺗــــﺬﻭب ﺟﻮذاﺑﺎﳘــــﺎ ﹴ
ﻓــﺮخ ﻓــﺮﻭج ﻭﳊــﻢ
ﻣــﻦ ﳊــﻢ ﹼ
@ò튖½a@ò÷îa@–@‰b–ã@´y@ÕîÔ¤@LRVTX@ZV@æaìí†Ûa@Z@å§a@ìic@LbjÈÛa@åi@ïÜÇ@LïßëŠÛa@åia@HQI
@ @@NâQYXQ@ñŠçbÔÛa@–@lbnØÜÛ@òßbÈÛa
@ @@NÝ×þa@Zæaìí†Ûa@¿@HRI
م٢٣
ﻣﻌﺎرﺿـــﺎت أﺳـ ﹰ
ــﻄﺮا ﻣـــﻦ ﺟـــﻮز ﹰ
أﺳـﻄﺮا ﻣـﻦ ﻟـﻮز ﻭاﺟﻌﻞ ﻋﻠﻴﻬـﺎ
ﹸ
ﺮﺧـــﻮﻥ اﻟﻨﻌﻨـــﻊ ﱠ
ﻭاﻟﻄ ﹶ ﹾ
ﻭﺷـــﻜﻠﻬﺎ ﱠ ﹾ ﹸ ـــﺒﻦ ﻭاﻟﺰﻳﺘــــﻮﻥ
إﻋﺠﺎﻣﻬــــﺎ اﳉﹸـ ﹸ
ﹸ
ﻭﳾ اﻟــــﻴﻤﻦ
ﻣﻘــــﺴﻮﻣﺔ ﻛﺄﳖــــﺎ ﹶ ﹾ ﹸ ﺣﺘﻰ ﺗـﺮ ﻣـﺎ ﺑﻴﻨﻬـﺎ ﻣﺜـﻞ ﹼ ﹶ ﹾ
اﻟﻠـﺒﻦ
ﻭدﻧـــﺮ
اﳉـــﺒﻦ ﻭﺑـــﻪ ﹶ ﱢ
ﹶ )ﹶ ﹶ ﹾ
ﻓـــﺪرﻫﻢ( ﹺ
اﻷﲪـﺮ ﻭاﻋﻤﺪ إﱃ اﻟﺒﻴﺾ اﻟﺴﻠﻴﻖ
ﻗـــﺪرا ﻣﻌﺘـــﺪﻻ ﹸ ﹾﹺ
ﺗﻜﺜـــﹾﺮ ,ﻭﻟﻜـــﻦ ﹶ ﹶ ﹰ ﻭﺗـــﺮب ﹾ ﹸ
اﻷﺳـــﻄﺮ ﺑـــﺎﳌﻠﺢ ﻭﻻ ﹶ ﹼ
ﻓــــﺈﻥ ﻟﻠﻌﻴﻨــــﲔ ﻣﻨﻬــــﺎ ﱠ ﹰ
ﺣﻈــــﺎ ﹼ ﻭردد اﻟﻌﻴﻨــــﲔ ﻓﻴﻬــــﺎ ﹶ ﹾ
ﳊﻈــــﺎ ﹶ ﹼ
ﻭأﻃﺒــــﻖ اﳋﺒــــﺰ ﹸ
ﻭﻛــــﻞ ﻫﻴﻨــــﺎ ﻣﻠﻴــــﺎ
ﻭﻣﺘــــﻊ اﻟﻌــــﲔ ﲠــــﲈ ﹼ
ــﺪﻣﺎ
ــﺖ اﳍ ﹶـ ﹾ
ــﴪع ﻓـــﻴﲈ ﻗـــﺪ ﺑﻨﻴـ ﹶ
ﹸ ﺗـ ﻛـﺪﻣﺎ ﹰ
ﻭﻛـﺪﻣﺎ ﹾ ﹶ ﺎﺑﻴـﻚ(
)ﻭاﻣﺴﻚ ﺑﻨ ﹾ
ﻭﻣﻨﻬﻢ ﰲ اﻟﻌﺼﻮر اﳌﺘﺄﺧﺮة )اﻟﻘﺮﻥ اﻟﺜﺎﻣﻦ اﳍﺠﺮﻱ( اﻟﺸﺎﻋﺮ اﳌﴫﻱ ﳛﻴﻰ ﺑﻦ
ﻋﲈ ﻳﺸﺘﺎﻗﻪ ﻣﻦ أﺻﻨﺎﻑ اﳊﻠﻮ ,ﻓﻜﺎﻥ اﳉﺰار ,HQIاﻟﺬﻱ ﱂ ﹼ
ﻳﻤﻞ اﳊﺪﻳﺚ ﹼ ﻋﺒﺪ اﻟﻌﻈﻴﻢ ﹼ
ﻭﺗﻘﺮﻳﺮ ﻟﻮاﻗـﻊ ﺑﺆﺳـﻪ
ﹲ ﻳﺴﺘﻬﺪﳞﺎ ﳑﻦ ﹶﻋﺮﻑ ﻣﻦ اﻟﻜﺒﺎر ﺑﺄﺳﻠﻮب ﻓﻴﻪ ﹶ ﹾ
ﻇﺮﻑ ﻭﺳﺨﺮﻳﺔ,
اﳉﺰار ﺑﺬﻟﻚ ﻋـﻦ ﻃﺒﻘـﺔ اﻟﻔﻘـﺮاء ﻭﺣﺮﻣﺎﻧﻪ ﹼ
اﻟﺬﻱ ﳛﺮﻙ ﺑﻪ اﻟﺘﺄﺛﺮ ﻭاﻟﺘﻌﺎﻃﻒ ,ﻭﻳﻌﱪ ﹼ
ﺑﺎﻟﺘﻮﺳـﻊ ﰲ
ﹼ اﻟﺬﻳﻦ ﻳﻘﺘﴫﻭﻥ ﻋﲆ ﴐﻭرات اﻟﻐﺬاء اﻟﺴﺎذج ,ﻭﻻ ﺗﺴﻌﻒ ﻣﻮاردﻫﻢ
ﻃﻴﺒﺎت اﻟﻄﻌﺎﻡ ,ﻳﻘﻮﻝ ﰲ ﹸ
اﻟﻜﻨﺎﻓﺔ:HRI
@Lìj‘@áîçaŠig@ÕîÔ¤@NH@…a†Ç⁄a@†îÓI@QVW@áÓ‰@òºÛa@LRX@õŒ@¦a@LpbîÏìÛbi@¿aìÛa@Zð†Ð–Ûa@HQI
@ @@NRPPT@pëi@–@ïãb½þa@†èȽa
×@ @@ZÞbÔÏ@LkmìÈÏ@LénÈä•@μg@…bÇ@áq@ŠÈ’Ûa@μg@ÒŠ–ãbÏ@bib–Ó@óî°@æb
@b@ib–Ó@níc‰@bß@a‡g @ @ @@åí†Ûa@ÒŠ‘@ð†îbí@àÜm@ü
@@bia…Ła@œÏ‰cë@bÃbÐy @o׎ ’Ç@bß@ñ‰aŒ¦a@âŒÛc@ü@Ñî
@@biýØÛa@ìu‰c@ŽpŠ•@ŠÈČ’Ûbië @îČuŠfl flm@lýØÛa@oãb×@bèië
@ @ @ @
@ @@NHYWQX@áÓ‰@LòîãìnÛa@òîäìÛa@knØÛa@‰a…@Âìİ«I@cRS@‰aŒ¦a@ÑîİÔm@Z‰aŒ¦a@óî°@HRI
@ @
م٢٤
اﻟــﺪر ﻭﺟــﺎد ﻋﻠﻴﻬــﺎ ﹸ ﱠ
ﺳــﻜﺮ داﺋــﻢ ﹶ ﱢ ﺳﻘﻰ اﷲ أﻛﻨـﺎﻑ اﻟﻜﻨﺎﻓـﺔ ﹶ ﹾ
ﺑـﺎﻟﻘﻄﺮ
ﻭﲢـﺴﺐ ﻣـﻦ ﻋﻤـﺮﻱ
ﹸ ﲤﺮ ﺑـﻼ ﻧﻔـﻊ
ﹼ ﹼ
اﳌﺨﻠـــﻞ إﳖـــﺎ ﱠ ﹰ
ﻭﺗﺒـــﺎ ﻷﻭﻗـــﺎت
ﺑﺎﻟـﺴﻌﺮ اﳊﻤـﻰ ﹼإﻻ ﹸ
اﻟﻘﻄـﺎ ﹶرة ﱢ ﹾ ﻭﻟﻴﺲ ﹶ أﻫــﻴﻢ ﻏﺮاﻣـ ﹰـﺎ ﻛﻠــﲈ ﹸذﻛــﺮ ﹶ
اﳊﻤــﻰ
أﻗــﻮﻝ ﳍــﺎ ﻣــﺎ اﻟﻘﺎﻫﺮﻳــﺔ ﰲ ﻣــﴫ ﻭﱄ زﻭﺟــﺔ إﻥ ﺗــﺸﺘﻬﻲ ﹺ ﹼ ﹰ
ﻗﺎﻫﺮﻳــﺔ
أﻭ ﻳﻘﻮﻝ HQIﻓﻴﻬﺎ ﰲ ﻏﻤﺮة ﻣﺎ ﻗﺎﻝ:
ﻋﻨــــﺪ ﺑﻴﺎﻋﻬــــﺎ ﻋــــﲆ اﻟـ ﱡ ﹺ
ـــﺪﻛﺎﻥ اﻟﻜﻨﺎﻓــــﺔ ﹼإﻻ
رأت ﻋﻴﻨــــﻲ ﹸ
ﻣــــﺎ ﹸ
ﹶﹼ
ﺳـــﻮ دﻣﻌﻬـــﺎ ﻣـــﻦ اﳊﺮﻣـــﺎﻥ
ﹶ ﻭﻟﻌﻤﺮﻱ ﻣﺎ ﻋﺎﻳﻨﺖ ﻣﻘﻠﺘـﻲ ﹶ ﹾ ﹰ
ﻗﻄـﺮا ﹶﹾ
ـــﺰت ﺑــــﺎﳊﻠﻮاﲏ ع ﻋﻴﻮﻧـ ﹰ
ـــﺎ إذ ﺟـ ﹸ ﻭﻟﻜــﻢ ﻟــﻴﲆ ﺷــﺒﻌﺖ ﻣــﻦ اﳉــﻮ
ﻓﻮﻳــﻞ ﻟﻠﻄــﺮﻑ ﻋﻨــﺪ ﹺ ﹺ
اﻟﻌﻴــﺎﻥ ﹲ ﻑ ـﺐ ﹶ
ﻟﻠﻄــﺮ ـﴪات ﻳــﺴﻮﻗﻬﺎ ﹶ ﹾ
اﻟﻘﻠـ ﹸ ﹲ ﺣـ
اﻷﻫـﻢ – ﳛﺘـﺎج إﱃ ﻋـﺮض ﻭإﱃ
ﹼ −ﻭاﳌﺴﺘﻮ اﻟﺜﺎﻟﺚ :ﻣﻦ اﻟﻨﺼﻮص – ﻭﻫﻮ
ﺗﻔﺮﻳﻊ ,ﹶ ﹾ
ﻧﺨﺘﺰﳍﲈ ﺟﻬﺪ اﻟﻄﺎﻗﺔ:
اﺑﻦ اﻟﻨﺪﻳﻢ ﰲ ﻛﺘﺎﺑﻪ اﻟﻔﻬﺮﺳﺖ HRIﺑﻴﺎﻧﺎت ﻋﻤﻦ ﹼأﻟﻒ ﰲ اﻟﻄﺒـﻴﺦ ﻓﻘﺪ ﹼ
ﺧﻠﻒ ﻟﻨﺎ ﹸ
أﻃﺒﺎء ﻛﺘﺒـﻮا ﻣـﺎ
ﹶ ﹼﳑﻦ ﻋﺎﺷﻮا أﻭاﺧﺮ اﻟﻘﺮﻥ اﻟﺜﺎﲏ ﻭاﻟﺜﺎﻟﺚ اﳍﺠﺮﻳﲔ ,ﻭذﻛﺮ ﻣﻦ ﺑﻴﻨﻬﻢ
ﺑﺎﻗﻮ ,ﻓﻜﺘﺒﻮا ﻋﻦ ﹶ ﹾأﻣﺜﻞ ﻣـﺎ
ﻛﺘﺒﻮﻩ إﺟﺎﺑﺔ ﻟﺮﻏﺒﺔ ﺑﻌﺾ اﻷﻣﺮاء ﻟﻔﻬﻢ ﻋﻼﻗﺔ اﻷﻏﺬﻳﺔ ﹸ ﹶ
ﻟﻠﺼﺤﺔ; ﻭﻟﻌﻞ اﻟﻌﻤﻞ اﳌﻨﻔﺮد ﻭاﳌﺴﺘﻐﺮب ﻣﻦ – ﺧﻼﻝ ﻫﺬا اﻟـﻨﺺ –
ﹼ ﺑﺎﻟﻨﻈﺮ
ﻳﺆﻛﻞ ﹼ
أﲪﺪ ﺑﻦ اﻟﻄﻴﺐ ﱠ ﹾ
اﻟﴪﺧﴘ ,HSIاﻟـﺬﻱ ﻛﺘـﺐ ﻣﺎ ذﻛﺮﻩ ﻋﻦ ﺗﻠﻤﻴﺬ اﻟﻜﻨﺪﻱ اﻟﻔﻴﺴﻠﻮﻑ ﹶ
@ @@NlRR@éÐã@‰†–½a@HQI
@òîàÜÈÛa@knØÛa@‰a…@–@TYS@LRTQ@LRSY@LRSU@LRSQ@LRPP@LQYV@LQXU@oŠèÐÛa@Z@áí†äÛa@åia@HRI
–@@ @@@NâQYYV@pëi
@ @@@NRQU@ZQ@õbjãþa@æìîÇ@LTRR@éÐã@‰†–½a@Záí†äÛa@åia@HSI
م٢٥
ﻳﻘـﺪﻡ ﰲ
رﺗﺒﻪ ﻋﲆ اﻟﺸﻬﻮر ﻭاﻷﻳﺎﻡ ,ﻭﻣﺎ ﹼ ﹰ
ﻛﺘﺎﺑﺎ ﰲ اﻟﻄﺒﻴﺦ ﻟﻠﺨﻠﻴﻔﺔ اﳌﻌﺘﻀﺪ اﻟﻌﺒﺎﳼ ,ﹼ
ﻛﻞ ﻭﺟﺒﺔ ﻣﻨﻔﺮدة .ﻭﱂ ﺗﺼﻠﻨﺎ اﻟﻜﺘﺐ اﻟﺘﻲ ذﻛﺮﻫﺎ اﺑﻦ اﻟﻨﺪﻳﻢ ,ﻋﺪا ﻓﻘﺮات ﻭﻭﺻﻔﺎت
ﻣﺘﻌﺪددة ﻣﻦ ﻛﺘﺎب اﻟﻄﺒﻴﺦ اﻟﺬﻱ ﹼأﻟﻔﻪ اﻷﻣـﲑ إﺑـﺮاﻫﻴﻢ ﺑـﻦ اﳌﻬـﺪﻱ ﺑﻘﻴـﺖ ﻣﺘﻨـﺎﺛﺮة
ﹼ
ﻭﻣﻨﻘﻮﻟﺔ ﻋﻨﻪ ﰲ ﻛﺘﺐ اﻟﻄﺒﻴﺦ اﻟﺘﻲ ﻛﺘﺒﺖ ﺑﻌﺪﻩ.
ﻭﺑﻌﺪ ﻫﺬﻩ اﳌﺎدة اﻟﺘﺎرﳜﻴﺔ اﳌﻨﻘﻄﻌﺔ ,ﻣﺎذا ﻭﺻﻞ إﻟﻴﻨﺎ ﻣﻦ ﻧﺼﻮص ﺗﺮاث اﻟﻄﻬﻲ
اﳌﻌﱪ ﻣﺒﺎﴍة ﻋﻦ اﳌﻮﺿﻮع?
ﹼ
ﻛﺘﻴﺐ ﺻﻐﲑ ﳛﻤﻞ اﺳﻢ ﻛﺘﺎب اﻟﻄﺒـﻴﺦ ﳌﺆﻟﻔـﻪ
ﹲ ﰲ ﺳﻨﺔ ١٩٣٤ﹸﻧﴩ ﰲ ﹶ ﹾ
اﳌﻮﺻﻞ
ﳏﻤﺪ ﺑﻦ اﳊﺴﻦ اﻟﺒﻐﺪادﻱ ,ﻭﺗﺮﲨـﻪ A.J.Arberryﺳـﻨﺔ ,١٩٣٩ﻭﻋـﺮﻑ ﺑﻜﺘـﺎب
HQI
اﻟﻄﺒﻴﺦ اﻟﺒﻐﺪادﻱ ,ﻭﻧﺴﺨﺔ اﻷﺻﻞ ﳏﻔﻮﻇﺔ ﺑﺨﻂ ﻣﺆﻟﻔﻬﺎ ﰲ ﻣﻜﺘﺒـﺔ ﻧـﻮر ﻋﺜﲈﻧﻴـﺔ
HRI
ﻭﺻﺪر ﻫﺬا اﻟﺒﻐﺪادﻱ ﻋﻤﻠﻪ ﺑﻤﻘﺪﻣﺔ ﻗﺼﲑة
ﹼ ﻭﻋﻠﻴﻬﺎ ﺗﺎرﻳﺦ ﻧﺴﺨﻬﺎ ﺳﻨﺔ ٦٢٣ﻫـ.
ﹼﺑﺮر ﻓﻴﻬﺎ ﻋﻤﻠﻪ ﺑﲈ أﺣﻠﻪ اﷲ ﻣﻦ اﻟﻄﻴﺒﺎت ﰲ اﳌﺄﻛﻞ ,ﻭأﺑـﺎح اﻟﺘـﻨﻌﻢ ﺑـﻪ ﻭﺑـﲈ ﱂ ﹶ ﹸ ﹾ ﹸ
ﻳـﺸﺒﻪ
ﳏﺮﻡ ,ﻓﻘﺎﻝ] 〈 $·sÎ=≈|¹ (#θè=uΗùå$#uρ ÏM≈t6Íh‹©Ü9$# z⎯ÏΒ (#θè=ä. ® :اﳌﺆﻣﻨﻮﻥ :اﻵﻳﺔ . [٥١ﻭﻳﺬﻛﺮ أﻧﻪ ﻭﻗﻒ
ﹼ
ﻣﺼﻨﻔﺔ ﰲ ﺻﻨﻌﺔ اﻟﻄﺒﺦ ,ﲠﺎ أﺷﻴﺎء ﻣﺴﺘﻐﺮﺑﺔ ﻻ ﺗـﺄﻧﺲ اﻷﻧﻔـﺲ ﳍـﺎ ,ﻭﳌـﺎ
ﻋﲆ ﻛﺘﺐ ﹼ
ﻛﺎﻥ ﳑﻦ ﻳﻔ ﹼﻀﻞ اﳌﺄﻛﻞ ﻋﲆ ﺑﻘﻴﺔ اﳌﻼذ ,ﹼأﻟﻒ ﻟﻨﻔﺴﻪ – ﻭﳌﻦ أﺣﺐ اﺳـﺘﻌﲈﻟﻪ – ﻛﺘﺎﺑـﻪ
ﻭرﺗﺒـﻪ ﻋـﲆ ﻋـﴩة أﺑـﻮاب ,ﺗﻨـﺎﻭﻝ ﻓﻴﻬـﺎ: ﹰ
ذاﻛﺮا ﻓﻴـﻪ ﻣـﺎ اﺧﺘـﺎرﻩ ,ﹼ ﻫﺬا ﰲ اﻟﻄﺒﺦ,
اﳊﻮاﻣﺾ ,ﻭاﻟﺴﻮاذج ,ﻭاﻟﻘﻼﻳﺎ ﻭاﻟﻨﻮاﺷﻒ ,ﻭاﳍﺮاﺋﺲ ,ﻭاﻟﺘﻨﻮرﻳﺎت ,ﻭاﳌﻄﺠﻨﺎت
ﻭاﻟﺒﻮارد ,ﻭاﻷﺳﲈﻙ ,ﻭاﳌﺨﻠﻼت ﻭاﳌﻄﻴﺒﺎت ,ﻭاﳉﻮاذﻳﺐ ﻭاﻷﺧﺒﺼﺔ ,ﻭاﳊﻼﻭت,
ﻋﲈ ﳛﺘﺎج إﱃ ﻣﻌﺮﻓﺘﻪ ﻣﻦ ﻗﻮاﻧﲔ اﻟﻄﺒﻴﺦ.
ﻭاﻟﻘﻄﺎﺋﻒ .ﻭﻋﻘﺐ ﻋﲆ ﻫﺬا ﺑﻤﻘﺪﻣﺔ ﹼ
@ @N@TWQP@bèàÓ‰@HQI
@ @@N@cS@μg@lQ@åß@HRI
م٢٦
دﻟﻴﻼ ﹰ
ﻣﻬﲈ ﻋﻦ ﻣﻮﺿﻮﻋﻪ ,ﻳﴩح ﹰ ﻭﻗﺪ ﻇﻞ ﻫﺬا ﹸ ﹶ
اﻟﻜﺘﻴﺐ – ﻭﺣﺪﻩ – ﳌﺪة ﻃﻮﻳﻠﺔ
ﻣﺎ ﻳﺮد ﰲ اﻟﻨﺼﻮص ﻣﻦ أﺻﻨﺎﻑ اﻷﻃﻌﻤﺔ ,ﻭﻳﻌﱪ ﻋﻦ اﻟﺘﻨﻮع ﻭﻃﻴـﺐ اﻟﻌـﻴﺶ .ﺛـﻢ
ﹰ
ﻭﺗﻌﺒـﲑا ﻋـﻦ ﹲ
أﻋـﲈﻝ أﻛﺜـﺮ أﳘﻴـﺔ ﹰ
ﺗﺒﺎﻋـﺎ – ﺑﺪأت ﻣﻊ ﺣﺮﻛﺔ ﻧـﴩ اﻟـﱰاث ﺗﻈﻬـﺮ –
ﹰ
ﺣﻈـﺎ ﰲ ﻫـﺬﻩ اﻟﺘﻐﻄﻴـﺔ اﻟﻨﻮﻋﻴـﺔ ﻋﺼﻮرﻫﺎ ,ﻭرﺑﲈ أﺻﺒﺢ اﳌﻐﺮب ﻭاﻷﻧـﺪﻟﺲ ﹾ
أﻛﺜـﺮ
ﻧﺺ ﳎﻬـﻮﻝ ﻋـﻦ اﻟﻄﻌـﺎﻡ أﻳـﺎﻡ ﹼ
اﳌﻮﺣـﺪﻳﻦ ﰲ HQI
اﳊﻀﺎرﻳﺔ .ﻓﻔﻲ ﺳﻨﺔ ١٩٦٢ﻧﴩ ﹼ
اﻷﻧﺪﻟﺲ .ﻭﰲ ﺳﻨﺔ ١٩٨٤ﻇﻬﺮت اﻟﻄﺒﻌـﺔ اﻟﺜﺎﻧﻴـﺔ ﻣـﻦ ﻛﺘـﺎب ﹸﻓـﻀﺎﻟﺔ اﳋـﻮاﻥ ﰲ
اﻟﺘﺠﻴﺒﻲ ,ﻣﻦ ﻋﴫ ﺑﻨـﻲ ﻣـﺮﻳﻦ ﰲ اﳌﻐـﺮب
رزﻳﻦ ﱡ
ﻃﻴﺒﺎت اﻟﻄﻌﺎﻡ ﻭاﻷﻟﻮاﻥ ,ﻻﺑﻦ ﹸ ﹶ ﹾ
HRI
اﻟﻄﺒﺦ ,ﻭﻗﺪﻡ ﻗﺎﺋﻤﺔ ﻋﻦ أﺷﻬﺮ ﻣﺆﻟﻔﺎﺗﻪ ﻣﻨﺬ ﻋﴫ اﳉﺎﺣﻆ .ﻭﻇﻬﺮ ﰲ ﻫﻠﺴﻨﻜﻲ ﻧﺺ
ﻣﺘﻤﻴﺰ ﻻﺑﻦ ﺳﻴﺎر اﻟﻮراﻕ ,اﺳﻤﻪ ﻛﺘﺎب اﻟﻄﺒﻴﺦ ,HUIﻭﻣﻊ أﳘﻴﺔ ﻫـﺬا اﻟـﻨﺺ اﳌـﺸﺘﻤﻞ
@LY@æa†Üa@LRTRMQU@†í‰†¶@òîßý⁄a@pba‰†Ûa@†èÈß@òÐîz•@¿@a†ãaß@íëc@ìí‹ëßa@ꊒã@HQI
@ @@NQYVR@–@QYVQ@–@QP
@ @@NbjÇ@æbyg@ÒaŠ‘gë@LæëŠÔ‘@åi@†àª@ÕîÔzni@HRÂI@QYXT@pëi@¿@Lïßý⁄a@lŠÌÛa@‰a…@émŠ’ã@HRI
@ @@Nkîݨa@òČ퉅ë@lìvª@òàîÜ@ÕîÔzni@QYXV@òä@òí‰ì@–@kÜy@òÈßb @ïiŠÈÛa@taÛa@†èÈß@åÇ@‰†•@HSI
(٤) M.RODINSON, Recherches sur les Documents Arabes Relatifs a la Cuisine, Revue
)des Etudes Islamiques ١٩٤٩ (Paris ١٩٥٠
@òÜÜ@¿@VP@áÓ‰@–@ñëŠß@æbjzë@Lðã‰ëc@ðb×@éÔÔy@LƒîjİÛa@lbn×@Z@Öa‰ìÛa@‰bî@åia@HUI
…@ @@NQYXW@ïØäÜç@–@The Finnish Oriental Society@émŠ’ã@LòîÓŠ‘@pba‰
م٢٧
ﻋﲆ ﻧﺤﻮ ١٣٢ﹰ
ﺑﺎﺑﺎ ﲢﻔﻞ ﺑﺎﻟﻮﺻﻔﺎت اﳌﺘﻨﻮﻋﺔ ﻭﺑﺎﻟﺸﻌﺮ ,إﻻ أﻥ ﻃﺒﺎﻋﺘﻪ ﺑﺪاﺋﻴﺔ ردﻳﺌﺔ,
ﻭﺑﺤﺎﺟﺔ إﱃ إﻋﺎدة ﻋﻤﻞ .ﻭﺗﻜﺘﻤﻞ ﻫﺬﻩ اﳌﺠﻤﻮﻋﺔ اﻟﺘـﻲ ﺑـﲔ أﻳـﺪﻳﻨﺎ ﺑـﻨﺺ ﳎﻬـﻮﻝ
ﹰ
ﻧﻤﻮذﺟﻴﺎ ﰲ ﳏﺘﻮاﻩ ﻭﻣﺴﺘﻮ ﲢﻘﻴﻘﺔ ,ﻫﻮ ﻛﺘﺎب ﻛﻨﺰ اﻟﻔﻮاﺋﺪ.HQI اﳌﺆﻟﻒ ,ﻳﻌﺘﱪ
إﻥ ﻫﺬﻩ اﳉﻤﻬﺮة اﳌﺒﺎﴍة ﰲ ﻓﻨﻮﻥ اﻟﻄﺒﺦ ,ﻛﻔﻴﻠﺔ ﺑﺄﻥ ﺗﻘﺪﻡ ﻟﻨﺎ ﺑﻌـﺾ اﻟـﺪﻻﻻت اﻟﻌﺎﻣـﺔ
ﻋﻦ ﻃﺒﻴﻌﺔ ﻫﺬا اﳌﻮﺿﻮع ,ﻭﻣﺴﺎﻟﻚ اﻟﺘﺄﺛﺮ ﻭاﻟﺘﺄﺛﲑ ﻓﻴﻪ .ﻓﻤﻦ ﺣﻴﺚ ﺗﻮﺛﻴـﻖ اﻟﻨـﺼﻮص ﻧﻔـﺴﻬﺎ
اﺗﻀﺢ أﻥ ﻃﻠﻴﻌﺔ ﻫﺬﻩ اﻟﻜﺘﺐ اﻟﺘﻲ ﹸﻋﺮﻓﺖ ﻭﻫﻮ ﻛﺘﺎب ﳏﻤﺪ ﺑﻦ اﳊﺴﻦ اﻟﺒﻐﺪادﻱ اﳌﺆرخ ﺑﺴﻨﺔ
ﹰ
أﺻﻴﻼ ,ﻭإﻧﲈ ﻫﻮ ﺗﻠﺨﻴﺺ ﻣﻮﺟﺰ ﻭﳏﺮﻑ ﹶ ﹼ
ﻟﻨﺺ ﻛﻨﺰ اﻟﻔﻮاﺋـﺪ ,اﺳـﺘﻘﻰ ٦٢٣ﻫـ ,ﱂ ﻳﻜﻦ ﻋﻤﻼﹰ
ﺣﺮﻓﻴﺎ ﹼ ﹰ
ﳏﺮﻓﺎ ,HRIﻭﱂ ﻳﴩ إﱃ ﻣﺼﺪرﻩ .ﻭﺗﺒﻘـﻰ ﻗﻴﻤـﺔ ﹰ ﹰ
ﻧﺴﺨﺎ ﻣﻨﻪ أﻏﻠﺐ ﻭﺻﻔﺎﺗﻪ ,ﻭﻧﺴﺦ ﻣﻘﺪﻣﺘﻪ
ﺑﻘﻴﺔ اﳌﺠﻤﻮﻋﺔ ﻗﺎﺋﻤﺔ ,ﺗﻐﻄﻲ ﻣﻮاﻗﻌﻬﺎ ﻭﻋﺼﻮرﻫﺎ ﺗﻐﻄﻴﺔ ﺷﺎﻣﻠﺔ أﻣﻴﻨﺔ ,ﰲ اﻧﺘﻈﺎر ﻣﺎ ﺗﻜﺸﻒ ﻋﻨﻪ
ﹼ
اﻷﻳﺎﻡ ﻣﻦ ﻧﺼﻮص أﺧﺮ.
ﻭﻟﻘﺪ ﻋﺪﻟﺖ ﻫﺬﻩ اﳌﺠﻤﻮﻋﺔ اﳌﺘﻨﺎﻇﺮة ﻧﻈﺮﺗﻨـﺎ ﳌﻔﻬـﻮﻡ اﻟﻐـﺬاء ﰲ رﻗـﺎع اﻟﻌـﺎﱂ
ﺣﺪ ﻛﺒﲑ ﻣﻌﻨـﻰ اﻟﺘﻄـﻮر ﰲ ﻋـﺎدات اﻷﻛـﻞ اﻟﺘـﻲ
اﻹﺳﻼﻣﻲ اﳌﺘﺒﺎﻋﺪ ,ﻭأﺑﺮزت إﱃ ﹼ
ﻛﺎﻧﺖ ﺳﺎﺋﺪة ﻃﻴﻠﺔ اﻟﻌﻬﺪ اﻟﻌﺮﰊ ﰲ ﺟﺰﻳﺮة اﻟﻌﺮب ﺛﻢ ﰲ ﺑﻼد اﻟﺸﺎﻡ .ﻟﻘـﺪ ﻛـﺎﻥ أﺛـﺮ
ﹰ
ﻭاﺿﺤﺎ ﰲ ﻓﺘﺢ ﺗﻘﺎﻟﻴﺪ ﺟﺪﻳﺪة ﻭﻓـﺪت ﻣـﻦ ﺑـﻼد ﻓـﺎرس ﻭﻣـﺎ ﺑـﲔ اﻟﻌﴫ اﻟﻌﺒﺎﳼ
اﻟﻨﻬﺮﻳﻦ ﻭﻣﻦ ﳐﺘﻠﻒ ﺑﻠﺪاﻥ ﺷﲈﻝ ﻭﴍﻕ آﺳﻴﺎ ﻭﻏﺮب اﻟﻌﺎﱂ اﻹﺳﻼﻣﻲ ﻋـﲆ ﺛﻘﺎﻓـﺔ
اﻟﻐﺬاء ,ﻭﺗﺘﻤﺜﻞ ﰲ ﻫﺬا اﻟﺬﻱ ﻧﺠﺪﻩ ﺑﻮﻓﺮة ﰲ ﺻﻔﺎت اﻷﻃﻌﻤﺔ اﻟﺘﻲ ﺳـﺠﻠﺘﻬﺎ ﻛﺘـﺐ
@¿@TP@áÓŠi@‰†•ë@LŒäíaë@†îÐí…ë@åí‰bß@Ýíìãbß@éÔÔy@–@†öaì½a@Éíìäm@¿@†öaìÐÛa@Œä×@ZÞìè©@HQI
@ @@@NâQYYSO@çQTQS@pëi@–@ïãb½þa@†èÈàÜÛ@òîßý⁄a@paŠ’äÛa
@bèjãaìu@óÜÇ@ÅyýîÛ@éİ¢@òìä½a@ð…a†ÌjÛa@ò߆Ôß@Éß@U@˜@†öaìÐÛa@Œä×@ò߆Ôß@æ‰bÔm@HRI
@ @@Ndİ@ojn×@Ûa@pbàÜØÛa@kíì–më@Lt†yc@Á¢@ÞbàØnüa
م٢٨
اﻟﻄﺒﻴﺦ; ﻭﻛﺎﻥ ﻣﻦ أﻫﻢ ﻣﺎ أﻓﺎدﺗﻪ ﻫﺬﻩ اﻟﺘﺼﺎﻧﻴﻒ أﳖﺎ أﺻﺒﺤﺖ ﲤﻴﺰ ﻣﻮادﻫﺎ ﻓﺘﻨـﺴﺐ
اﻷﻃﺒﺎﻕ ﳌﺼﺪرﻫﺎ أﻭ ﻟﻮﻃﻨﻬﺎ اﻟﺬﻱ ﺟﺎءت ﻣﻨﻪ; أﻭ ﳌﻦ ﺻـﻨﻌﺖ ﻟـﻪ ,ﻭﲠـﺬا ﺗـﺼﺒﺢ
ﻟﻠﻤﺘﺎﺑﻊ.
اﻟﺘﺤﺮﻙ ﻭاﻟﺘﺪاﺧﻞ ﹼﺑﻴﻨﺔ ﹸ
ﹼ ﺧﺎرﻃﺔ
ﻓﻔﻲ اﻟﻮﺻﻠﺔ إﱃ اﳊﺒﻴﺐ ﻧﺠـﺪ ﻣـﻦ أﻃﻌﻤـﺔ اﳌﻐﺎرﺑـﺔ اﻟﻜﺴﻜـﺴﻮ ,ﻭﻃـﺮاﻃﲑ
اﻟﻜﺮﺟﻴﺔ ,ﻭاﻟﺸﻮاء
ﹼ اﻟﱰﻛﲈﻥ ,ﻭاﻹﲬﻴﻤﻴﺔ ,ﻭاﻟﻘﺎﻫﺮﻳﺔ ,ﻭاﻟﴩاﺋﺢ اﳌﴫﻳﺔ ,ﻭاﻟﴩاﺋﺢ
اﻹﻓﺮﻧﺠﻲ ,ﻭﴍاﺋﺢ اﻟﻌﺮب ,ﻭاﻹﺳﻜﻨﺪرﻱ ,ﻭﻋﻤﻞ اﻟﺮﻭﻡ ,ﻭاﳌﺘﻮﻛﻠﻴﺔ ,ﻭاﻟﻨﱠﹼﺪ اﻟﺬﻱ
اﻟـﻮرد ﻛﺎﻥ ﻣﻦ ﹸﺑﺨﻮر اﺑﻦ ﹾ
اﻷﻏﻠﺐ ﺑﺎﻟﻘﲑﻭاﻥ ,ﻭاﻟﺒﺨـﻮر اﻟﱪﻣﻜـﻲ ,ﻭﺗـﺼﻌﻴﺪ ﻣـﺎء ﹶ ﹾ
ﱠ ﹾ
اﻟﺮﻃﺐ ﻣﻦ ﻛﺘﺎب اﻟﻌﻄﺮ اﳌﺆﻟﻒ ﻟﻠﻤﻌﺘﺼﻢ.
ﺳﻴﺎر ﰲ اﻟﻄﺒﻴﺦ ﻣﻦ اﻟﻨﺼﻮص اﻟﺒﺎﻟﻐﺔ اﻷﳘﻴﺔ; ﻟﺸﻤﻮﳍﺎ ﻭﺣـﺴﻦ ﻭﻛﺘﺎب اﺑﻦ ﹼ
ﺗﺮﺗﻴﺒﻬﺎ ﹺ
ﻭﻗﺪﻣﻬﺎ ,إذ ﻳﻤﻜﻦ ﺗﺮﺗﻴﺒﻪ ﺑﲔ أﻋﲈﻝ اﻟﻘﺮﻥ اﻟﺮاﺑﻊ ﻟﻠﻬﺠﺮة ,ﻭﻗﺪ ﻛﺘﺒـﻪ ﹶ
ﻣﺆﻟﻔـﻪ
ﺳﺄﻟﺖ −أﻃـﺎﻝ اﷲ ﺑﻘـﺎءﻙ – أﻥ أؤﻟـﻒ ﻟـﻚ
ﹶ ﻭﺻﺪرﻩ ﺑﻘﻮﻟﻪ" :HQI
ﹼ ﻷﺣﺪ اﻟﺮؤﺳﺎء,
ﹰ
أﻟﻮاﻧـﺎ ﻣـﻦ اﻷﻃﻌﻤـﺔ اﳌـﺼﻨﻮﻋﺔ ﻟﻠﻤﻠـﻮﻙ ﻭاﳋﻠﻔـﺎء ﻭاﻟـﺴﺎدة ﹰ
ﻛﺘﺎﺑﺎ أﲨﻊ ﻟـﻚ ﻓﻴـﻪ
ﹰ
ﴍﻳﻔـﺎ ...ﳚﻤـﻊ ﻛـﻞ اﻷﻟـﻮاﻥ, ﹰ
ﻛﺘﺎﺑـﺎ اﻟﺮؤﺳﺎء ,ﻭﻗﺪ ﻋﻤﻠﺖ – أﻃﺎﻝ اﷲ ﺑﻘﺎءﻙ –
ﹶ ﹾ ﹶﹾﹸ ﹶ
ﻭأﻏﻨﻴﺘﻚ ﻋﻦ اﻟﻨﻈﺮ ﰲ اﻟﻜﺘﺐ اﳌﺆﻟﻔﺔ ﻟﻘـﺪﻣﺎء اﻟﻔﻼﺳـﻔﺔ ﰲ إﺻـﻼح اﻷﻏﺬﻳـﺔ ﻣـﻦ
ﺗﻮﺣـﺪت ﻓﻴﻬـﺎ اﳌﻘﻮﻳﺔ" ,ﻓﻜﺎﻥ ﻛﺘﺎﺑﻪ ﻫﺬا ﻣـﻦ اﻟﺘـﺼﺎﻧﻴﻒ ﹸ ﹾ
اﳌﺪﳎـﺔ اﻟﺘـﻲ ﹼ ﹼ اﳌﺄﻛﻮﻻت
اﻟﻮﺻﻔﺎت ,ﻭﺑﻴـﺎﻥ اﻟﻘـﻮ ,ﻭاﻷدب اﻟﻮﺻـﻔﻲ ﰲ اﻟﻮﻗـﺖ ذاﺗـﻪ .ﻭرﻏـﻢ اﳌـﺼﺎدر
ﺗﺘﻌـﺪ
ﹼ اﻹﻳﺮاﻧﻴﺔ اﻟﻮاﺿﺤﺔ ﻣﻦ ﺗﺴﻤﻴﺎت اﻷﻛﻞ ,إﻻ أﻥ ﻣﺼﺎدر اﻷﻃﻌﻤﺔ ﻭﺗﺴﻤﻴﺎﲥﺎ ﱂ
اﻟﻌﺮاﻕ ﻭﻣﺎ ﻳﺘﺼﻞ ﺑﻪ ﻣﻦ ﺷﺨﺼﻴﺎت ,ﻣﺜﻞ ﺟﻌﻔﺮ اﻟﱪﻣﻜﻲ ,ﻭﻣﺎ ﺻﻨﻌﺘﻪ أﻡ اﻟﻔـﻀﻞ
@ @@NS@ƒîjİÛa@HQI
م٢٩
ﻭﳑﺎ ﻋﻤﻞ أﺑﻮ ﺳﻤﲔ ﻟﻠﻮاﺛﻖ ,ﻭﻣﺎ اﺧﺘﺎرﻩ
ﻟﻠﻤﻬﺪﻱ ,ﻭإﺑﺮاﻫﻴﻢ ﺑﻦ اﳌﻬﺪﻱ ﻭاﳌﺄﻣﻮﻥ ,ﹼ
ﻭﺻﻔﺔ ﹺ ﹴ
ﺻﺒﺎغ ﻣﻦ ﻧﺴﺨﺔ اﳌﻌﺘﻤﺪ ,ﻭﻣﻦ ﻧﺴﺨﺔ اﻟﻮاﺛﻖ ,ﻭﺻـﺒﺎغ أﺻـﻔﻬﺎﲏ, اﻟﺮﺷﻴﺪ ,ﹺ ﹶ ﹸ
ﻭآﺧﺮ ﻻﺑﻦ ﻣﺎﺳﻮﻳﻪ ,ﻭأرزﻳﺔ ﻟﻠﻤﺘﻮﻛﻞ ,ﻭزﻳﺮﺑﺎﺟـﺔ ﻹﺑـﺮاﻫﻴﻢ ﺑـﻦ اﳌﻬـﺪﻱ ﺻـﻨﻌﻬﺎ
ﻟﻠﻤﻌﺘﺼﻢ .ﻭزﻳﺮﺑﺎﺟﺔ ﻟﻠﻤﺄﻣﻮﻥ ,ﻭاﺳﻔﻴﺪاج ﻹﺑـﺮاﻫﻴﻢ ﺑـﻦ اﳌﻬـﺪﻱ .ﻭﻗـﺪ ﹼ
ﻭﰱ اﺑـﻦ
ﺳﻴﺎر ﺑﲈ اﻟﺘﺰﻡ ﰲ اﳌﻘﺪﻣﺔ ,ﻓﻠﻢ ﳜﺮج ﻋﻦ أﻃﻌﻤﺔ اﻟﺮؤﺳﺎء ﻭاﳌﻠﻮﻙ .ﻓﻬﻞ ﻛﺎﻧـﺖ ﻛـﻞ
ﹼ
ﻭﺻﻔﺎت اﺑﻦ ﺳﻴﺎر ﻣﺴﻨﺪة ﺑﺤﻖ ﻭﺑﺄﻣﺎﻧﺔ إﱃ دار اﳋﻼﻓﺔ اﻟﻌﺒﺎﺳﻴﺔ? أﻡ أﻋـﺎدت ﺗﻠـﻚ
اﻷﻭﺳﺎط اﻟﻌﺎﻟﻴﺔ ﻣﻦ اﳌﺪﻳﻨﺔ ﺻﻴﺎﻏﺔ ﺗﺮﻛﻴﺐ اﻷﻃﻌﻤﺔ اﻟﻮاﻓﺪة ﻭﻏﲑت ﻧﺴﺒﺘﻬﺎ ,ﺷﺄﻥ
اﻟﺘﺎرﳜﻴﺔ!
اﺳﺘﻌﻼء اﻟﻌﻮاﺻﻢ ﹼ
ﻭﻳﻘﻒ ﻋﲆ ﺳﻮﻳﺔ ﻛﺘﺎب ﻃﺒـﻴﺦ اﺑـﻦ ﺳـﻴﺎر ﻣـﻦ ﺣﻴـﺚ اﻟـﺸﻤﻮﻝ ﻭاﻹﺣﺎﻃـﺔ
ﻭﺣﺴﻦ اﻟﺘﺄﻟﻴﻔـ ,,ﻛﺘﺎب ﻛﻨﺰ اﻟﻔﻮاﺋـﺪ ﰲ ﺗﻨﻮﻳـﻊ اﳌﻮاﺋـﺪ ,ﹼإﻻ أﻧـﻪ ﳜﺘﻠـﻒ ﻋﻨـﻪ ﻛـﻞ
ﹸ ﹾ
اﻟﻨﺺ ,ﺛـﻢ ﺑﺨـﺮﻭج اﻟـﻨﺺ
اﳉﻴﺪ ,ﻭﺿﺒﻂ ﻣﻠﺘﺒﺴﺎت ﹼ
اﻻﺧﺘﻼﻑ ﰲ ﻣﺴﺘﻮ ﲢﻘﻴﻘﻪ ﹼ
ﻧﻔﺴﻪ إﱃ ﺧﺎرج اﻟﻘﻄﺮ اﻟﺬﻱ ﻛﺘﺐ ﻓﻴﻪ ,إﱃ ﻣﻘﺎﻃﻌﺎت ﻭﻣﺪﻥ ﳐﺘﻠﻔﺔ ,ﻓﻨﺠﺪ ﻓﻴﻪ ﻃﺒﻴﺦ
ﻭﺟﺮﺟـﺎﻥ أﻫﻞ اﻟﺸﺎﻡ ﻭﺑﻐﺪاد ﹶ ﹺ
ﻭاﳌﻮﺻﻞ ﻭاﳌﻐﺮب ﻭاﻷﻧﺪﻟﺲ ﻭاﻟﻴﻤﻦ ﻭﺑﻼد اﻟـﺮﻭﻡ ,ﹸ ﹾ
ﹾ
ﻭاﻟﺼﻐﺪ ﻭاﻟﻨﻮﺑﺔ ﻭاﻻﺳﻜﻨﺪرﻳﺔ ﹸ
ﻭﻧﺎﺑﻠﺲ ﻭأﲬﻴﻢ ﻭاﻟﱰﻙ ﻭاﻟﻘﺎﻫﺮة ﹼ ﻭأﺳﻴﻮط ﹼ ﻭاﻟﻌﺮاﻕ ﹸ
ﻭاﻟﻜﺮد .ﻭﻓﻴﻪ ﺑﻌﺾ اﳌﺂﻛﻞ اﳌﻨﺴﻮﺑﺔ إﱃ ﻣﻦ اﺷﺘﻬﺮت ﲠﻢ ,ﻛﺎﳌﺄﻣﻮﻧﻴـﺔ ,ﻭاﳌﺘﻮﻛﻠﻴـﺔ,
ﻭاﻟﺒﻮراﻧﻴﺔ ,ﻭاﻹﺑﺮاﻫﻴﻤﻴﺔ ,ﻭأﺻﺎﺑﻊ زﻳﻨـﺐ ,ﻭﺑﻌـﺾ اﻷﺳـﲈء اﻟﺪاﻟـﺔ ﻋـﲆ اﻷﺻـﻞ
اﻹﻳﺮاﲏ ﻛﺎﻟﺰﻳﺮﺑﺎج ﻭاﻟﻔﺎﻟﻮذج ﻭاﻟﻄﺒﺎﻫﺠﺔ ﻭاﻟﺴﻜﺒﺎج ....اﻟﺦ .ﻭﺳﻮاء ﻛﺎﻥ اﻟﻜﺘﺎب
ﹰ
ﻋﺮاﻗﻴﺎ ,ﻓﺈﻧﻪ ﺳﺠﻞ ﻗﺼﺔ اﻟﺘﺸﺎﺑﻚ اﳊﻀﺎرﻱ ﰲ ﺣﻴﺎة اﻟﻨﺎس ﻣﻦ ﹰ
ﺷﺎﻣﻴﺎ أﻡ ﹼﹰ
ﻣﴫﻳﺎ أﻡ
ﺧﻼﻝ اﳍﺠﺮة ﻭاﻻﻧﺘﻘﺎﻝ.
م٣٠
ﺳﺠﻞ اﻷﻧﺪﻟـﺴﻴﻮﻥ – ﻣﺜـﻞ ﻏـﲑﻫﻢ ﻣـﻦ اﻟـﺸﻌﻮب
ﻭﰲ اﳉﻨﺎح اﻟﻐﺮﰊ ﺣﻴﺚ ﹼ
اﻟـﻨﺺ اﳌﺠﻬـﻮﻝ اﳌﺆﻟـﻒ اﻟـﺬﻱ ﻳﻘـﺪﻡ
ﹼ اﻹﺳﻼﻣﻴﺔ – ﻣﻈﺎﻫﺮ ﺣﻀﺎرﲥﻢ ,ﻧﺠﺪ ﻫـﺬا
إﻓﺎدات ﺗﺎرﳜﻴﺔ ﺣﻀﺎرﻳﺔ ﻻﻓﺘﺔ ,ﻳﺬﻛﺮ ﻣﺎ ﻛﺎﻥ ﹸﻳﺼﻨﻊHQIﺑﻤﺮاﻛﺶ ﺑﺪار أﻣـﲑ اﳌـﺆﻣﻨﲔ
ﹰ
ﻭأﻃﻌﻤﺔ ﻛﺎﻧﺖ ﻣﻌﺮﻭﻓﺔ أﻳـﺎﻡ اﳋﻠﻴﻔـﺔ اﻷﻣـﻮﻱ ﻋﺒـﺪ اﳌﻮﺣﺪﻱ أﰊ ﻳﻮﺳﻒ اﳌﻨﺼﻮر,
ﹼ
ﹼ
ﻭﻳﻄﻞ اﻟﺮﲪﻦ اﻟﻨﺎﴏ ﻭﻣﺂﻛﻞ ﻣﺪﻥ ﻏﺮب اﻷﻧﺪﻟﺲ ﻣﺜﻞ :ﻗﺮﻃﺒﺔ ﻭإﺷﺒﻴﻠﻴﺔ ﻭﴍﻳﺶ.
ﺗﻌـﱪ ﻋـﻦ اﻧﻔﺘـﺎﹴح
ﻋﲆ ﺧﺎرج اﻷﻧﺪﻟﺲ ﻣﻦ ﺧﻼﻝ ﻭﺻﻔﺎت أﻃﺒﺎﻕ ﻣﺴﻨﺪة ﳌﻮاﻗﻌﻬﺎ ﹼ
ﻭاﺳﻊ ,ﻓﻨﺠﺪ ﻓﻴﻪ ﺻﻔﺔ ﺻﻨﻬﺎﺟﻲ ﻣﻠﻮﻛﻲ ,ﻭﻟـﻮﻥ ذﻛـﺮﻩ اﻟـﺮازﻱ ,ﻭﻟـﻮﻥ ﻣـﴫﻱ,
ﻭﻳــﺼﻒ اﻟﺰﻳﺮﺑﺎﺟــﺔ ﻭاﳉﻌﻔﺮﻳــﺔ ﻭاﳌﺮﻭزﻳــﺔ )ﻭﻫــﻲ ﻣــﻦ أﻃﻌﻤــﺔ إﻓﺮﻳﻘﻴــﺔ ﻭاﻟــﺒﻼد
اﳌﴫﻳﺔ( ,ﻭﻟـﻮﻥ ﻻﺑـﻦ اﳌﻬـﺪﻱ ,ﻭدﺟـﺎج ﻋﺒـﺎﳼ ,ﻭدﺟـﺎج إﺑﺮاﻫﻴﻤـﻲ ,ﻭﺻـﻨﻌﺔ
ﺑﺮﻣﻜﻴــﺔ ,ﹶ
ﻭﻓـﹼﺮﻭج ﻣــﴫﻱ ,ﻭﺳـ ﹼ
ـﻜﺮﻳﺔ ﻣــﻦ إﻣــﻼء أﰊ ﻋــﲇ اﻟﺒﻐــﺪادﻱ ,HRIﻭﻋﻤــﻞ
اﻟﻘﺎﻫﺮﻳﺎت ,ﻭﺗﻔﺎﻳﺎ ﺻﻘﻠﻴﺔ ,ﻭﻣﺴﻠﻮﻕ اﻟﺼﻘﺎﻟﺒﺔ ,ﻭﻣﺜﻠﺜـﺔ ﻓﺎرﺳـﻴﺔ ,ﻭﻋﻤـﻞ ﹸﻋﲈﻧﻴـﺔ,
ﹶﹾ
ﻭﺑﻘﻠﻴــﺔ ﻟﺰرﻳــﺎب ,ﻭﺻــﻨﻌﺔ اﻟﺒﻮراﻧﻴــﺔ ,ﻭاﻟﻠﻤﺘﻮﻧﻴــﺔ ,ﻭﻃــﺒﺦ اﻷرز ﺑـﺒﻼد اﳌــﴩﻕ,
ﻭاﻟﻄﻠﻴﻄﻠﹼﻴﺔ ,ﻭاﻟﻘﺮﺻﺔ اﻟﺘﻮﻧـﺴﻴﺔ ,ﻭﻗﺮﺻـﺔ اﻟﺘﻤـﺮ ﻷﻫـﻞ إﻓﺮﻳﻘﻴـﺔ ,ﻭﻟـﻮﻥ ﺻـﻘﲇ.
اﻟﻨﺺ ﻻ ﺗﺰاﻝ ﺑﺎﻗﻴـﺔ ﺑﺄﺳـﲈﺋﻬﺎ .ﻭﻣـﻦ ﻃﺮاﺋـﻒ ﻣـﺎ
ﻭﺑﻌﺾ اﳌﺂﻛﻞ اﻟﺘﻲ ﻳﻌﺪدﻫﺎ ﻫﺬا ﹼ
ﺳﺒﺘﻪ:HSI
ﺗﻀﹼﻤﻨﻪ ﻫﺬا اﻟﻜﺘﺎب ﺻﻔﺔ ﻋﺠﻞ ﻣﺸﻮﻱ ﺻﻨﻊ ﻟﻠﺴﻴﺪ أﰊ اﻟﻌﻼء ﰲ ﹶ ﹾ ﹶ
ﹶ
@ @NRQS@Û†ãþë@lŠÌ½a@¿@ƒîjİÛa@HQI
@éÈß@ÝÔãë@Û†ãþa@μg@Ýy‰@ðˆÛa@ïÛbÔÛa@ïÜÇ@ìic@éÜÈÛ@aˆç@ð@…a†ÌjÛa@ïÜÇ@ìicë@LYQ@éÐã@‰†–½a@HRI
×@åi@ŠØi@ïic@oŠèÏ@ŠÄãa@LéàÜÇ@Êb‘cë@òjŠÓ@Ý…ë@æaëÔÛbi@bèšÈi@ÊbjÏ@LÖŠ’½a@Ýçc@kn
@lbnØÛa@‰a…@LY@òîÛ†ãþa@òjnؽa@Lð‰bîiþa@áîçaŠig@Š’ã@LURS@LUQQ@ZR@ïÜîj‘⁄a@ðìßþa@
@ @@@@NâQYXY@ïãbäjÜÛa@lbnØÛa@‰a…@LðŠ–½a
@ @@NRS@LRR@éÐã@‰†–½a@HSI
م٣١
ﻭزﻩ ﻭدﺟﺎﺟــﺔ ,ﻭﻓــﺮخ ﲪــﺎﻡ ,ﻭزرزﻭر ,ﻭﻋــﺼﻔﻮر ,ﺗﻨﻈــﻒ
ـﺪ ﻛــﺒﺶ ,ﻭإ ﱠ
ﻳﻌـ ﹼ
ﹸﹶ
ﻭﺗﺸﻮ .ﺛﻢ ﻳﺪﻫﻦ اﻟﻜﺒﺶ ﺑﻤﺮﻕ ﹼ
اﻟﺸﻮاء اﳌﻮﺻﻮﻑ ,ﻭﳜﺎط اﻟﻔﺘﺢ ﻋـﲆ ﻣـﺎ ﺗﻘـﺪﻡ,
أﻋﺪ ﻭﻧﻈـﻒ,
اﻟﺘﻨﻮر ﺣﺘﻰ ﻳﻨﻀﺞ ,ﺛﻢ ﻳﺪﺧﻞ ﰲ ﺟﻮﻑ ﻋﺠﻞ ﻗﺪ ﹼ
ﻭﻳﺪﺧﻞ اﻟﻜﺒﺶ ﰲ ﹼ
ﻭﳜﺎط ﻋﻠﻴﻪ ,ﻭﻳﺪﺧﻞ ﰲ اﻟﺘﻨﻮر ﺣﺘﻰ ﻳﻨﻀﺞ .ﻭﻳﺬﻛﺮ ﻣﻦ ﻋـﺎدات اﻷﻧﺪﻟـﺴﻴﲔ HQIأﻥ
ﻣﻦ ﺳﺒﻖ إﱃ اﳌﺦ ﻓﺄﺧﺮﺟﻪ ﻋﲆ اﳌﺎﺋﺪة أﻻ ﻳﺬﻭﻗﻪ ﺣﺘﻰ ﻳﺒﺪأ ﺑﺈﻃﻌﺎﻣﻪ ﻟﺼﺎﺣﺐ اﳌﺎﺋﺪة,
ﺷﻴﺌﺎ ﺣﺘﻰ ﻳﻄﻌﻤﻪ ﻟﺼﺪﻳﻖ ,ﹸ ﹾ ﹶ
ﻭاﳌﻄﻌﻢ ﻋﻨﺪﻩ. ﻭأﻻ ﻳﺬﻭﻕ ﻣﻨﻪ ﹰ
ﻭإﱃ ﺟﺎﻧﺐ ﻛﻞ ﻫﺬﻩ اﻹﻓﺎدات ﻓﺈﻥ ﻛﺘﺐ اﻟﻄﺒﻴﺦ ﻋﺎﻣﺔ ﻳﻤﻜﻦ اﻹﻓﺎدة اﳌﺒﺎﴍة ﻣﻨﻬﺎ
ﰲ ﺻﻨﻊ ﻣﻌﺎﺟﻢ ﻣﴩﻭﺣﺔ ﻷﻟـﻮاﻥ اﻷﻃﻌﻤـﺔ ,ﻭأﺳـﲈء اﻷﺳـﲈﻙ ﻭاﻟﻄﻴـﻮر ,ﻭاﻷدﻭات
اﳌﺴﺘﻌﻤﻠﺔ ﰲ اﻟﻄﺒﺦ ﻭﺣﻔﻆ اﻷﻃﻌﻤﺔ ,ﻭاﳌﺼﻄﻠﺢ اﻟﺮاﺑﻂ ﺑﲔ ﻛﻞ ﻫـﺬﻩ اﻟﻌﻨـﺎﴏ; ﻭﻫـﻮ
ﺑﺎب )ﻓﻴﻠﻮﻟﻮﺟﻲ( ﻳﻀﺎﻑ إﱃ ﺟﻮاﻧﺐ اﻟﺒﺤﺚ اﻟﺘﻲ ﺗﺘﻄﻠﺒﻬﺎ دراﺳﺔ ﻫﺬا اﳌﻮﺿﻮع.
* * * *
ﻭﻧﺨﺘﻢ ﻫﺬا اﳊﺪﻳﺚ ﹼ
اﻟﺬﻱ ﻟﻴﺲ ﻣﻦ اﻟﺴﻬﻞ إﳖﺎؤﻩ ,ﺑﲈ ﺗﺒﺪأ ﺑﻪ ﻛـﻞ ﻣـﺼﻨﻔﺎت
اﻟﻄﺒﻴﺦ ,ﻭذﻟﻚ ﺑﺎﳊﺪﻳﺚ ﻋﻦ ﻧﻈﺎﻓﺔ اﻟﻄﺒﺎخ HRIﻭﻗﺺ أﻇﻔﺎرﻩ ﺧﺎﺻـﺔ ﻭﻏـﺴﻞ ﻳﺪﻳـﻪ
اﳌﺘﻜﺮر ,ﺛﻢ ﻏﺴﻞ اﻟﻘﺪﻭر .ﻭﻣﺎ ﻳﺮاﻩ ﺑﻌﻀﻬﻢ ﻣﻦ أﻻ ﻳﻄﺒﺦ ﰲ ﻗـﺪر اﻟﻔﺨـﺎر ﻣـﺮﺗﲔ,
ﻭﻳﺮ ﻗﻮﻡ اﺳﺘﺒﺪاﳍﺎ ﻛﻞ ﻳﻮﻡ أﻭ ﻛﻞ ﲬﺴﺔ أﻳﺎﻡ ﹼ ﹰ
ﲢﻮﻃﺎ ﳑﺎ ﻳﻌﻠﻖ ﲠﺎ ﻣـﻦ ﺑﻘﺎﻳـﺎ اﻷﻛـﻞ
ﻭﻳﴬ ﺑﺎﻟﺼﺤﺔ .ﻭﻗﺪ ﻃﺒﺦ HSIأﺣﺪ ﻃﺒﺎﺧﻲ اﳌﻠـﻮﻙ ﻷﺻـﺤﺎﺑﻪ
ﹼ اﻟﻘﺪﻳﻢ ﻓﻴﻔﺴﺪ اﻟﻄﺒﺦ
ﺳﻜﺒﺎﺟﺔ ﻣﻦ اﻟﻠﺤﻢ ﻭاﳋﻞ ,ﻓﺈذا ﻫﻲ ﰲ ﻏﺎﻳـﺔ اﳊـﺴﻦ ﻭﻃﻴـﺐ اﻟﺮاﺋﺤـﺔ ,ﻭإذا ﻫـﻲ
@ @@NRV@éÐã@‰†–½a@HQI
@ @@NSQ@æaì¨a@òÛbšÏ@LX@‰bî@åia@ƒîj@LU†öaìÐÛa@Œä×@HRI
@ @@NY@ƒîjİÛa@Zñ‰bî@åia@HSI
م٣٢
ﺧﻼﻑ ﻣﺎ ﻋﺮﻓﻮﻩ ,ﻓﺴﺄﻟﻮﻩ ﻋﻦ اﳊﺎﻝ ﰲ ذﻟﻚ ,ﻗﺎﻝ :ﹸأﺗﺮ اﻟﻄﺒـﻴﺦ اﻟـﺬﻱ ﻳﻄـﺒﺦ ﰲ
ﻣﻄﺒﺦ اﻟﺴﻠﻄﺎﻥ ﻫـﻮ ﻏـﲑ اﻷﻟـﻮاﻥ اﳌﻌﺮﻭﻓـﺔ ,أﻟـﻴﺲ ﻏـﲑ ﹼ
اﳋـﻞ ﻭاﻟﺒﻘـﻞ ﻭاﻟﻠﺤـﻢ
ﻭاﻟﺒﺎذﻧﺠﺎﻥ ﻭاﻟﻘﺮع ﻭاﻟﺰﻋﻔﺮاﻥ ﻭﻣﺎ ﻳﻘﻊ ﻣﻨﻬﺎ ,ﻭإﻧـﲈ اﳌﻌﻨـﻰ ﻓﻴﻬـﺎ ﻧﻈﺎﻓﺘﻬـﺎ ﻭﻧﻈﺎﻓـﺔ
اﻟﻘﺪر ,ﺑﺈﺣﻜﺎﻡ ﻏﺴﻠﻬﺎ ﻣﻦ ﻗﺒﻞ اﻟﻄﺒﻴﺦ ﻭﻣﻦ ﺑﻌﺪ ﺗﻔﺮﻳﻐﻬﺎ .ﻭذﻛﺮ اﻷﻧﺪﻟﺴﻴﻮﻥ" HQIأﻥ
ﺑﻌﺾ اﻟﻨﺎس ﻳﻘﻮﻟﻮﻥ إﻥ أﻃﻴﺐ اﻟﻄﻌﺎﻡ ﻣﺎﱂ ﺗﺮ اﻟﻌﲔ ,ﻭﻟـﻴﺲ ﻛـﺬﻟﻚ ﻋﻨـﺪﻫﻢ ,ﺑـﻞ
اﳊﺲ ﻭرأﺗﻪ اﻟﻌﲔ ﻭﻭﺛﻘﺖ ﺑـﻪ اﻟـﻨﻔﺲ ﻭاﻃﻤﺄﻧـﺖ إﻟﻴـﻪ
أﻃﻴﺐ اﻟﻄﻌﺎﻡ ﻣﺎ ﻭﻗﻊ ﻋﻠﻴﻪ ﹼ
ﻭﻋﻠﻤﺖ ﺣﻘﻴﻘﺘﻪ ﰲ ﺻﻨﻌﺘﻪ".
ﹰ
ﻛﺜﲑا ﻣﻦ اﳋﻠﻔﺎء ﻭاﳌﻠﻮﻙ أﻥ ﻳﺄﻣﺮﻭا ﻭإﳘﺎﻝ اﻟﻄﺒﺎﺧﲔ ﻟﴩﻭط اﻟﻨﻈﺎﻓﺔ – دﻋﺎ
ﺑﺄﻥ ﻳﻜﻮﻥ اﻟﻄﺒﺦ ﺑﲔ أﻳﺪﳞﻢ ,ﻭﻣﻨﻬﻢ ﻣﻦ دﻋﺘﻪ اﻟﴬﻭرة إﱃ ﻃـﺒﺦ ﻣـﺎ ﻳﺄﻛﻠـﻪ ﺑﻴـﺪﻩ
ﺣﺘﻰ أﻟﻔﻮا اﻟﻄﺒﺦ ,ﹼ
ﻭأﻟﻔﻮا ﰲ ذﻟﻚ ﹰ
ﻛﺘﺒﺎ ﻛﺜﲑة ,ﻭﻣﻨﻬﻢ أﲪﺪ اﺑﻦ اﳌﻌﺘﺼﻢ ,ﻭإﺑـﺮاﻫﻴﻢ
ﺑﻦ اﳌﻬﺪﻱ ,ﻭﳛﻴﻰ ﺑﻦ ﺧﺎﻟﺪ ,ﻭاﳌﻌﺘﻤﺪ ,ﻭﻋﺒﺪ اﷲ ﺑﻦ ﻃﻠﺤـﺔ ,ﺛـﻢ أﻧـﺎس ﻣـﻦ ﺑﻌـﺪ
ص اﻟﻨـﺎس .ﻭﻛـﺎﻥ اﺑـﻦ
ﻭاﻟﻜﺘﺎب ,ﻭاﻟﻮزراء ,ﻭﺧـﻮا ﹼ
ﹼ ﻫﺆﻻء ,ﻣﻦ اﻟﻌﻠﲈء ﻭاﳊﻜﲈء,
اﻟﺘﺠﻴﺒﻲ HRIﺻﺎﺣﺐ ﻓﻀﺎﻟﺔ اﳋﻮاﻥ ﻳﺸﱰط ﻋﲆ اﻟﻄﺒﺎﺧﲔ ﻭﻏﲑﻫﻢ ﻋﻨﺪ ﲥﻴﺌـﺔ
ﹸرزﻳﻦ ﱡ
ﹰ
ﻣﺰﻳـﺪا ﰲ ﺑﻌﺾ اﻷﻟﻮاﻥ :ﻛـﺎﻟﺰﻳﺘﻮﻥ ﻭاﳌـﺮﻱ – أﻻﹼ ﻳﺒـﺎﴍﻭا ﻋﻤﻠﻬـﺎ ﻭﻫـﻢ ﹸ ﹸ
ﺟﻨـﺐ,
ﹰ
أﻳـﻀﺎ ﻣـﻦ ﴍﻭط أدب اﳌﺆاﻛﻠـﺔ ﻋـﲆ ﹰ
ﻭﲢﻮﻃﺎ ﻣـﻦ اﻷﻭﺳـﺎخ .ﻭاﻟﻨﻈﺎﻓـﺔ اﻟﺘﻘﻮ,
اﳌﺎﺋﺪة ,ﺗﻐﺴﻞ اﻟﻴﺪ ﻗﺒﻞ اﻟﻄﻌﺎﻡ ﻭﺑﻌﺪﻩ ,ﻭﻗﺪ ﻛﺎﻥ أﺣـﺪﻫﻢ HSIﻳﺒﻄـﻲء ﰲ ﻏـﺴﻞ ﻳـﺪﻩ
ﻭﻳﻘﻮﻝ :ﺣﻜﻢ اﻟﻴﺪ أﻥ ﻳﻜﻮﻥ زﻣﺎﻥ ﻏﺴﻠﻬﺎ ﺑﻤﻘﺪار زﻣﺎﻥ أﻛﻠﻬﺎ.
@ @@NWY@Û†ãþaë@lŠÌ½a@¿@ƒîjİÛa@HQI
@ @@NRUV@æaì¨a@òÛbšÏ@HRI
@ @NSST@LSSR@â†Ôn½a@‰†–½a@Z‰bî@åia@HSI
م٣٣
ﻭﻣـﻮادﻩ ﺗـﺸﻤﻞ اﻟﻜـﺸﻒ ﻭﻛﺎﻧﺖ ﹺ
اﳊﺴﺒﺔ ,ﻭﻫﻲ اﻟﺮﻗﺎﺑﺔ اﻟﺮﺳﻤﻴﺔ ﻋﲆ اﻷﻛﻞ,
ﹼ ﹾ
ﻋﻦ اﳌﻄﺒﺦ ﻭأدﻭاﺗﻪ ,ﻓﺎﺳﺘﺤﺴﻨﻮا أﻥ ﲣـﺰﻥ اﻷﺑـﺰار اﳌﺪﻗﻮﻗـﺔ ﰲ ﺑـﺮاﲏ اﻟﺰﺟـﺎج,HQI
ﻓﺤـﺪدﻭا أﻥ
ﹼ ﻭﻭﺿﻌﻮا ﻟﻠﻤﻄﺒﺦ ﻗﻮاﻋﺪHRIﺣﺘﻰ ﻻ ﻳﺆﺛﺮ اﻟﺪﺧﺎﻥ ﰲ ﻃﻌـﻮﻡ اﻷﻃﺒـﺎﻕ,
ﹼ
ﻟﻠﺘﻤﻜﻦ ﻣﻦ اﻟﻨﺎر ﻓﻴﻪ ,ﻭﻟـﺘﻜﻦ ﻓﻴـﻪ ﻣﻨـﺎﻓﺲ ﳋـﺮﻭج ﹰ
ﻣﻨﺤﺮﻓﺎ ﻳﻜﻮﻥ اﳌﻮﻗﺪ ﻣﺴﺘﻄﻴﻼﹰ
اﻟﺪﺧﺎﻥ ﻭدﺧﻮﻝ اﻟﺮﻳﺢ ,ﻭأﺟﻮد ﻣﺎ ﻛﺎﻥ ﰲ ﻧﺼﻒ ﻗﺎﻣﺔ اﻹﻧﺴﺎﻥ.
ﺗﻌﱪ ﻋﻦ اﻟﻌﴫ اﻟﺬﻱ ﲨﻌﺖ ﻓﻴﻪ ﻓﺤﺴﺐ ,ﺑـﻞ
ﻭﻧﺸﲑ إﱃ أﻥ ﻛﺘﺐ اﻟﻄﺒﻴﺦ ﻻ ﹼ
ﻫﻲ ﺣﺼﻴﻠﺔ ﺗﻘﺎﻟﻴﺪ ﺳـﺎﺑﻘﺔ ﻭﻣـﺴﺘﻤﺮة ,ﻗـﺪ ﻳـﺪرﻛﻬﺎ اﻟﺘﻄـﻮﻳﺮ ﻭاﻟﺘﺠﺪﻳـﺪ ,ﻭاﻧﺘﻘـﺎء
ﻓﺈﳖـﺎ ﻋﺮﻳﻘـﺔ
اﳌﻔﺮدات اﳌﻜﻮﻧﺔ ﺑﺤﻴﺚ ﺗﻨﻘﺺ أﻭ ﺗﺰﻳـﺪ ,ﻭﻟﻜﻨﻬـﺎ ﻣـﻦ ﺣﻴـﺚ ﻫـﻲ ,ﹼ
ﻭﻣﺴﺘﻤﺮة ,ﻭﺑﻌﻀﻬﺎ ﻻ ﻳﺰاﻝ ﻋﲆ ﺗﻔﺎﺻﻴﻠﻪ ﻭﺗﺮاﻛﻴﺒﻪ إﱃ اﻟﻴﻮﻡ.
ﻭﻻﺷﻚ أﻥ اﻟﻌﻮاﺻﻢ ﺣﻴﺚ ﺗﱰﻛﺰ اﻟﺜﺮﻭة ﹶ ﹶ
ﻭﻗﺼﺒﺎت اﳊﻜـﻢ – ﻛﺎﻧـﺖ ﺗﺘﻤﺘـﻊ
ﺑﻤﻴﺰات ﺧﺎﺻﺔ ﰲ ﺗﻠﻘﻲ اﳌﺆﺛﺮات ﻭﺟﺪﻳﺪ اﳌﻮاد اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ ,ﻣﻘﺮﻭﻧﺔ ﺑﻮﺻﻔﺎت ﺗﺮﻛﻴﺒﻬﺎ
ﺑﻮاﺳﻄﺔ اﻧﺘﻘﺎﻝ اﻹﻧﺴﺎﻥ إﻟﻴﻬﺎ ﻣﻦ أﻗﺎﻟﻴﻢ ﻭﻣﺪﻥ أﺧﺮ .ﻭﻫﺬا ﻣﻌﻴﺎر ﺣﻘﻴﻘﻲ ﻟﺘﻔـﺴﲑ
اﻟﺘﻨﻮع ﰲ أﻏﺬﻳﺔ اﳌﺪﻥ .ﻭﻻ ﺷﻚ أﻥ ﻣﺪﻳﻨـﺔ ﻣﻜـﺔ اﻟﺘـﻲ ﺗﻨـﺴﺐ إﻟﻴﻬـﺎ اﻟـﱪاﻡ اﳌﻜﻴـﺔ
ﳉﻮدﲥﺎ ,ﻛﺎﻧﺖ أﻛﱪ ﻣﺮﻛﺰ ﳍﺬا اﻟﺘﻨﻮع اﻟﻐﺬاﺋﻲ ,ﺑﲈ ﻳﺮد إﻟﻴﻬـﺎ ﻣـﻦ أﺻـﻨﺎﻑ اﻟﻨـﺎس
ﻓﻴﺒﻘﻲ ﻣﻦ ذﻟـﻚ ﹰ
أﺛـﺮا ﻭﻻ ﻭاﻟﺸﻌﻮب اﳌﺨﺘﻠﻔﺔ ,ﹲ
ﻭﻛﻞ ﻳﺮد ﺑﻌﺎداﺗﻪ ﻭأﺳﺎﻟﻴﺐ ﺣﻴﺎﺗﻪ ,ﹸ ﹾ ﹸ
ﺷﻚ; ﻭﻣﻦ ﺧﻼﻝ ﺗﻠﻚ اﻵﺛﺎر ﻳﻤﻜﻦ أﻥ ﺗﻘﻒ ﻋﲆ ﺷﺒﻜﺔ اﻟﺘﺪاﺧﻞ ﻭاﻟـﺘﻼﻗﺢ اﻟﺘـﻲ
ﺗﺮﺑﻂ اﻟﻌﺎﱂ اﻹﺳﻼﻣﻲ ﻭﺗﺸﺪﻩ إﱃ ﺑﻌﻀﻪ.
@ @NQR@éÐã@‰†–½a@HQI
NQRéÐ㉆–½aHRI
م٣٤
إﻥ ﻫــﺬﻩ اﻹﻃﻼﻟــﺔ اﻟــﴪﻳﻌﺔ ﱂ ﺗﻨﻈــﺮ إﱃ ﻭﺣــﺪات اﻟــﺰﻣﻦ اﳌﻘﺎرﻧــﺔ ,ﻭﻻ إﱃ
اﻷرﺿﻴﺔ اﻻﺟﺘﲈﻋﻴﺔ اﳌﺮﻛﺰة ﰲ ﺑﻠﺪ أﻭ ﻗﻄﺮ ﻭاﺣﺪ ,ﻭﻻ إﱃ اﻟﺼﻴﻎ اﳌﺘـﺸﺎﲠﺔ ﻟﻠﻄﻌـﺎﻡ
ﹰ
ﻣﻔﺘﻘﺮا إﱃ ﲢﺪﻳﺪ اﻷزﻣﻨﺔ ﻭاﻷﻣﻜﻨﺔ ﰲ أﻣﻜﺎﻥ ﻣﺘﻌﺪدة .إﻥ ﻣﴩﻭع ﻫﺬا اﻟﺒﺤﺚ ﻳﻈﻞ
ﹰ
ﻣـﺮﻭرا ﺑﻜـﻞ أﺻـﻨﺎﻓﻬﺎ اﻻﺟﺘﲈﻋﻴـﺔ ,ﻣـﻦ أﻫـﻞ اﳌـﺪﻥ ﻭﺑﺤﺚ أﻭﺿﺎﻋﻬﺎ اﻟﻐﺬاﺋﻴـﺔ,
ﺑﻄﺒﻘﺎﲥﺎ اﳌﺨﺘﻠﻔﺔ اﳌﺘﺼﺎﻋﺪة ,ﻭأﻫﻞ اﻟﻘﺮ اﻟﺘﻲ ﲠﺎ أﺳﻮاﻕ ,ﻭأﻫﻞ اﻟﻘﺮ اﻟﺘﻲ ﻟﻴﺲ
ﲠﺎ أﺳﻮاﻕ ,ﻭأﻫﻞ اﻟﻌﻤﻮد ,ﻭﺳﻜﺎﻥ اﻟﺼﺤﺎر ﻭاﻟﻮاﺣﺎت .ﻓﻤـﻨﻬﺞ ﻫـﺬا اﻟﺒﺤـﺚ
ﹰ
أﻭﻟﻴـﺎ ﳌـﴩﻭع ﹰ
إﻃـﺎرا ﺻﻌﺐ ﻛﲈ أﺳﻔﻠﺖ ,ﻭﻏﺎﻳﺔ ﻣﺎ ﳛﻘﻘﻪ أﻥ ﻳﻀﻊ – ﻛﲈ ذﻛﺮت –
ﺑﺤﺚ ,ﻳﻤﻜﻦ ﻣﻮاﺻﻠﺔ اﺳﺘﻜﲈﻟﻪ ﻛﻠﲈ ﺗﻮاﻓﺮت اﳌﺎدة اﻟﻮﺛﺎﺋﻘﻴﺔ ﻋﻦ ذﻟﻚ.
ﻳﻤﺘـﺪ ﺑﺤـﺚ اﻟﻄﻌـﺎﻡ إﻟﻴﻬـﺎ ,ﻭذﻟـﻚ
ﹼ ﻭأﻋﻴﺪ اﻟﺘﺬﻛﲑ ﺑﺎﻟﺪﻭاﺋﺮ اﻟﺘﻲ رأﻳـﺖ أﻥ
ﺑﺈﺑﺮاز:
رﻱ اﻷﳖـﺎر ﻭاﻵﺑـﺎر ,ﰲ ﺗـﻮﻓﲑ ﻣـﻮاد اﻟﺘﻐﺬﻳـﺔ,
−دﻭر اﻟﺰراﻋﺔ اﳌﻌﺘﻤﺪة ﻋﲆ ﹼ
ﻭﺗﻴﺴﲑ ﺣﻴﺎة اﻟﻨﺎس.
ﹰ
ﺑﻌـﻀﺎ ,ﻭﺑـﲔ −ارﺗﺒﺎط اﻟﻌﺎﱂ اﻹﺳﻼﻣﻲ ﺑﺸﺒﻜﺔ اﺗـﺼﺎﻻت ﻓـﻴﲈ ﺑـﲔ ﺑﻌـﻀﻪ
ﺧﺎرج ﺣﺪﻭدﻩ ,ﻭﻫﻮ ﻣﺎ ﺗﻮﺿﺤﻪ ﻛﻞ ﻛﺘﺐ اﳉﻐﺮاﻓﻴﺔ اﻟﺘﺎرﳜﻴﺔ ﺧﲑ إﻳﻀﺎح.
−اﻹﺷﺎرة إﱃ ﺻﻨﺎﻋﺔ اﻷﻭاﲏ اﳌﻌﺪﻧﻴﺔ ﻭاﳋﺰﻑ ﺧﺎﺻﺔ ,ﻭﻫﻮ ﻣﻮﺿﻮع ﻳـﺸﻤﻞ
ﻟﻠﺪارﺳﲔ. ﹰ
ﻣﻌﺮﻭﻓﺎ ﹼ ﹰ
ﻭﻋﺼﻮرا ﻭأﻗﺎﻟﻴﻢ أﺻﺒﺢ أﻛﺜﺮﻫﺎ ﻣﺪارس ﻓﻨﻴﺔ
ﻭﻃﺒﻬﺎ ,ﻭﻫﻮ ﺑﺎب ﻛﺜﺮ ﻓﻴﻪ اﻟﺘـﺄﻟﻴﻒ ,ﻭأﺻـﺒﺢ
−اﻟﺘﺬﻛﲑ ﺑﻜﺘﺐ ﻗﻮ اﻷﻏﺬﻳﺔ ﹼ
ﻳﻤﺜﻞ ﺣﺎﻟﺔ ﻭﻋﻲ ﻋﺎﻡ ﻋﻨﺪ أﻛﺜﺮ اﳌﺴﻠﻤﲔ ,رﻏﻢ ﳐﺎﻓـﺔ اﻟﻜﺜـﲑ ﻣـﻦ ﳏﺘﻮﻳﺎﺗـﻪ ﻟﻠﻌﻠـﻢ
اﳊﺪﻳﺚ.
م٣٥
−اﻟﺘﺬﻛﲑ ﺑﺘﻔﺴﲑ اﻷﻃﺒﺎء اﳌﺴﻠﻤﲔ ﻟﻠﺤﻮاس اﻷﺳﺎﺳﻴﺔ ,ﻭأﳘﻴﺘﻬﺎ ﰲ ﺗﻄﻴﻴـﺐ
ﹰ
ﻣﻼزﻣـﺎ ﰲ ﹰ
ﻋﻨـﴫا ﺣﺎﺳﺘﺎ اﻟﺬﻭﻕ ﻭاﻟﺸﻢ ,ﻭﻗﺪ ﻛﺎﻥ اﻟﻄﻴـﺐ
اﻟﻄﺒﻴﺦ ﻭﺗﺬﻭﻗﻪ ,ﻭﳘﺎ ﹼ
إﻋﺪاد اﻟﻐﺬاء ﺑﻔﻀﻞ اﻷﺑﺰار ﻭاﻟﺘﻮاﺑﻞ.
−اﻟﻨﺼﻮص ﺑﻤﺴﺘﻮﻳﺎﲥﺎ اﻟﺜﻼﺛﺔ :اﻷدﺑﻴﺔ ,ﻭاﻟﺸﻌﺮﻳﺔ ,ﻭاﳌﺒﺎﴍة.
ﻭﺑﻜﻞ ﻫﺬا ﻳﻤﻜﻦ أﻥ ﻳﻜﻮﻥ ﳍﺬا اﳌﻨﻬﺞ أﳘﻴﺔ ﺧﺎﺻﺔ ﰲ درس ﻣﻮﺿﻮع اﳌﺎﺋـﺪة
ﻭاﻟﻐﺬاء ﰲ اﻟﻌﺎﱂ اﻹﺳﻼﻣﻲ.
م٣٦
´œòÔ~rÚe ú´§Ô
ﹴ
ﻭﺗﻘﺪﻳﻢ ﻭﺗﺰﻳﲔ ﹴ
إﻋﺪاد ﻭاﻟﴩاب ﻭﻣﺎ ﱠ
ﻳﺘﻌﻠﻖ ﲠﲈ ﻣﻦ أﺳﺎﻟﻴﺐ اﻟﻄﻌﺎﻡ ﱠ ﻻﺷﻚ ﹼ
أﻥ ﱠ
اﻟﻄﻌـﺎﻡ ﻭاﻟـﴩابﻓﺘـﺎرﻳﺦ ﱠ
ﹸ ﻣﺪﻧﻴﺔ أﻳﺔ ﹴ
أﻣﺔ ﻣﻦ اﻷﻣـﻢ. أﻫﻢ ﻣﺎ ﹸﺗﻘﺎس ﺑﻪ ﹶ ﹶ ﹼ ﹼ
ﻭﲣﺰﻳﻦ ﻣﻦ ﹼ
أﻱ ﻣـﺪ ﻣـﻦ
ﻭﻳـﱪز ﺑﻮﺿـﻮح إﱃ ﹼ اﻷﻣﻢ ﻭاﻟﺸﻌﻮب ,ﹸ ﻣﻬﻤﺔ ﰲ ﺣﻴﺎة ﹸ
ﹰ ﹰ
ﻣﺮﺣﻠﺔ ﹸ ﱢ
ﻳﺸﻜﻞ
اﺳﺘﻘﺮار ﹶ ﹴ
ﻭﻧﲈء ﹴ اﻟﺮﻗﻲ ﻻ ﻳﻤﻜﻦ أﻥ ﹼ
ﻳﺘﺤﻘﻖ دﻭﻥ اﻷﻣﺔ ,ﻭﻫﺬا
ﹼ اﻟﺮﻗﻲ ﻭﺻﻠﺖ إﻟﻴﻪ ﺗﻠﻚ ﹼ
ﹼ
ﻭﺗﻌﻘـﺪت ﹾ ﹸ
أﺧﻼﻃﻬـﲈ ,ﱠ
ﺗﺄﻛـﺪ ﳌـﺎ ﻭاﻟﴩاب ,ﱠ ﻣﻜﻮﻧﺎت ﱠ
اﻟﻄﻌﺎﻡ ﱠ ﻭرﺧﺎء ,ﹼ
ﻭﻛﻠﲈ زادت ﹸ ﱢ ﹸ
اﳊﻀﺎرﻱ ﻟﺘﻠﻚ اﻷﻣﺔ.
ﹼ اﻟﺘﻘﺪﻡ
ﻋﻤﻖ ﱡ
ﹸ ﹾﹸ
اﻟـﺼﻔﻮة ﹺ ﻭﻋﲆ اﻟﺮﻏﻢ ﻣﻦ ﹼ
ﻋﺎﻣﺔ اﻟﻨـﺎس ,ﻭإﻧـﲈ ﱠ
ﲣﺺ ﹼ أﻥ ﹸﳏﺘﻮﻳﺎت ﻫﺬا اﻟﻜﺘﺎب ﻻ ﹼ
ﹰ
ﺑﻌﻴﺪا ﻋﻦ ﻭﺣﻮاﺷﻴﻪ ,ﹼإﻻ إﻧﻨﺎ ﻧﻌﺘﻘﺪ ﹼ
أﻥ ﻫﺬا ﱠ
اﻟﻄﻌﺎﻡ ﻭﻣﺎ ﻳﺘﺒﻌﻪ ﻟﻴﺲ ﹺ
ﻗﴫ اﳋﻼﻓﺔ ﹶاﻟﻘﺎﻃﻨﺔ ﹶ
اﻟﺮﻗﻲ
ﻭﺧﺎﺻﺔ ﰲ ﻋﺎﺻﻤﺔ اﳋﻼﻓﺔ .ﻓﻤﻦ ﺧﻼﻝ ﻫﺬا اﻟﻜﺘﺎب ,ﻧﺮ ﻣﺪ ﱡ
ﹼ ﻣﺂﻛﻞ اﻟﻨﺎس,
اﻟﻌﺒﺎﺳﻴﺔ.
ﹼ اﻟﺪﻭﻟﺔ اﻹﺳﻼﻣﻴﺔ ﰲ ﹼ
ﻇﻞ ﱠ ﹾ ﹼ اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ
ﹼ ﻭاﻻزدﻫﺎر اﻟﺬﻱ ﻭﺻﻠﺘﻪ اﳊﻀﺎرة
ﻷﺑﻮاب اﻟﻜﺘﺎب اﳌﺌﺔ ﻭاﺛﻨﲔ ﻭﺛﻼﺛﲔ ,ﻭاﻟﺘﻲ ﺳﻴﺬﻛﺮﻫﺎ ﱢ
اﳌﺆﻟـﻒ ﹺ ﹴ
ﴎﻳﻌﺔ ﹴ
ﻭﺑﻨﻈﺮة
اﻟﺘﻨﻮع اﻟﻜﺒﲑ اﻟﺬﻱ ﱠاﺗـﺴﻤﺖ ﺑـﻪ ﹴ ﻣﻘﺪﻣﺘﻪ ,ﻳﻤﻜﻦ ﻟﻠﻘﺎرئ ﹾ
ﻭﻳﴪ ﹼ ﹶأﻥ ﻳﺪرﻙ ﺑﺴﻬﻮﻟﺔ ﹸ ﹾ ﰲ ﱢ
ﻏﺬاﺋﻲ ,ﻭاﻫﺘﲈﻡ ﻭﺣﻠﻮ ﻭﻓﻮاﻛﻪ ,ﻭﻣﺎ ﲠﺎ ﻣﻦ ﹴ
ﻧﻈﺎﻡ ﹴ
ﻭأﴍﺑﺔ ﹶ ﹾ ﹴ
أﻃﻌﻤﺔ اﳌﻮاﺋﺪ ﻣﻦ
ﹸ ﺗﻠﻚ
ﹼ
اﻟﻨـﺼﺎر ﰲ ﺻـﻴﺎﻣﻬﻢ ,ﻭاﳋﺎﻟﻴـﺔ ﻣـﻦ اﻻﻫـﺘﲈﻡ إﱃ أﻃﻌﻤـﺔ ﱠ
ﹸ ﻭﻳﻤﺘـﺪ ﻫـﺬا
ﹼ ﺻﺤﻲ.
ﹼ
ﹴ
ﻭذﻭﻕ اﻟﺸﻔﺎء ,ﻭﻣـﺎ ﻳﺘﺒـﻊ ذﻟـﻚ ﻣـﻦ ﱡ ﹴ
ﺗـﺄﻧﻖ ﹺ
ﻭأﻃﻌﻤﺔ اﳌﺮﴇ اﳌﺴﺎﻋﺪة ﻋﲆ ﱢ ﱡ
اﻟﻠﺤﻮﻡ,
ﹴ
ﻧﻈﺎﻓﺔ ,ﻭﻣﺎ اﻟﻄﻌﺎﻡ ﻣﻦ اﳌﺆﻟﻒ ﻣﺎ ﹼ
ﻳﺘﻄﻠﺒﻪ ﻳﻐﻔﻞ ﱢ
اﻷﻛﻞ .ﻭﻻ ﹸ ﻋﺎﻟﻴﲔ ﰲ ﹶﻃﺮﻳﻘﺔ ﱠ ﹾ
اﻟﺘﻘﺪﻳﻢ ﹾ
ﹸ ﹾ
م٣٧
ﹴ
ﻭرﻳﺎﺿﺔ ﹼﻳﺘﺼﻞ ﲠﺎ ﻣﻦ ﻭﺳﺎﺋﻞ ﻭآداب ﻭأﺳﺎﻟﻴﺐ .ﻭﻣﺎ ﻳﺘﺒﻊ اﻷﻛﻞ ﻣﻦ ﻏﺴﻞ ﻭﺣ ﹴ
ﺮﻛﺔ
ﻭﻧﻮﻡ ﻭأدب.
ﻗﺪﻣـﻪ
ﻣﻜﻮﻧﺎت ﻣـﺎ ﱠ ﹴ
ﻋﻨﴫ ﻣﻦ ﹸ ﹼ ﺧﺼﺎﺋﺺ ﻭﻃﺒﺎﺋﻊ ﱢ
ﻛﻞ ﹶ ﹼ
ﻛﻞ ﻫﺬا ﺟﺎء ﺑﻌﺪ أﻥ ﱠﺑﲔ
اﻟﻄﺒﻴــﺔ ,ﻭاﺳــﺘﻌﲈﻻﺗﻪ
ﹼ ﻭﺣﻠــﻮ ,ﻭﻗﻴﻤﺘــﻪ اﻟﻐﺬاﺋﻴــﺔ ,ﻭﻣﻨﺎﻓﻌــﻪ ﹴ
ﻭﴍاب ﹶ ﹾ ﻣــﻦ ﻃﻌـ ﹴ
ـﺎﻡ
ﱢ
ﻭﺗـﺸﻜﻞ ﻣﺎدة ذات أﳘﻴﺔ ﻛﺒﲑة ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟـﺬﻟﻚ اﻟﻌـﴫ,
اﻟﻌﻼﺟﻴﺔ ﻭاﻟﺪﻭاﺋﻴﺔ ,ﻭﻫﻲ ﹲ
ﻭﺗﻮﺳﻊ ﰲ ﺧﺼﺎﺋﺺ أﻧﻮاع اﻷﺑﺎزﻳﺮ )اﻟﺘﻮاﺑﻞ( ,ﻭﻣﺎ ﹸ ﱠ
ﺗﻌﻄﺮ ﺑﻪ ﹼ ﻣﻬﲈ ﻣﻦ ﺛﻘﺎﻓﺘﻪ. ﹰ
ﻋﻨﴫا ﹰ
ﹰ
ﻗـﺴﲈ اﻷﻃﻌﻤﺔ ,ﺑﻞ ﻭﺣﺘﻰ اﳌﻌﺎدﻥ اﻟﺘﻲ ﹸﺻﻨﻌﺖ ﻣﻨﻬﺎ اﻵﻧﻴﺔ .ﻭﻗﺪ اﺳﺘﻐﺮﻕ ذﻟﻚ ﻣﻨﻪ
ﹴ
ﻣﻘـﺪﻣﺎت ﻳـﻀﻊ ﹰ
ﺣﺮﻳـﺼﺎ ﻋـﲆ أﻥ ﹰ
ﻛﺒﲑا ﻣﻦ اﻟﻜﺘﺎب ,ﲡﺎﻭز ﻣﺌﺔ ﺻﻔﺤﺔ ,ﻓﻘﺪ ﻛـﺎﻥ
ﹶ
ﻳﺒﲔ ﻓﻴﻬﺎ ﺗﻠﻚ اﳋﺼﺎﺋﺺ ﻭاﻟﻄﺒﺎﺋﻊ ﻭﺑﻌﺾ اﻷﺣﻜﺎﻡ اﻟﻌﺎﻣﺔ. ﹰ
ﻛﻠﻴﺔ ,ﹼ
ﹰ
ﻣﻔـﺼﻠﺔ ﳌﻮاﺋـﺪ اﻟﻘـﺮﻥ اﻟﺮاﺑـﻊ ﺻـﻮرة
ﹰ ﻭﺗﻜﻤﻦ ﹸ
أﳘﻴﺔ اﻟﻜﺘﺎب ﰲ ﹶﻛﹾﻮﻧـﻪ ﹸﻳﻌﻄـﻲ
ﹴ
ﻛﺒـﲑ ﻣـﻦ ﹴ
ﻟﻌـﺪد ﻣﺘﻘﺪﻣـﺔ .ﻭﻛـﺬﻟﻚ إﻳـﺮادﻩ ﹴ
ﺣﻀﺎرﻳﺔ ﱢ ﻣﻈﺎﻫﺮ اﳍﺠﺮﻱ ﺑﲈ اﻛﺘﻨﺰﻩ ﻣﻦ
ﹶ
اﳌﺘـﺼﻠﺔ ﺑـﺎﻷدﻭات ﻭاﻵﻻت
اﳌﺴﻤﻴﺎت ﻭاﳌﺼﻄﻠﺤﺎت اﻻﺟﺘﲈﻋﻴﺔ ﻭاﻻﻗﺘـﺼﺎدﻳﺔ ,ﱠ
ﹼ
زد إﱃ ذﻟﻚ ,اﻷﺳﻠﻮب اﻟﻠﻐﻮﻱ اﻟﻘﺮﻳﺐ ﹰ
إﺿﺎﻓﺔ إﱃ اﳌﻜﺎﻳﻴﻞ ﻭاﳌﻘﺎﻳﻴﺲ .ﹾ ﻭاﻷﻭاﲏ ,
اﻟﻌﺎﻣﻴﺔ اﻟﺘﻲ ﺑﺪأت ﺗﻈﻬﺮ ﻋـﲆ ﹾأﻟـﺴﻨﺔ اﻟﻨـﺎس
ﹼ ﻣﻦ اﻟﻌﺎﻣﻴﺔ ,ﻭإﻣﻜﺎﻧﻴﺔ دراﺳﺔ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﻬﺠﺔ
ﻣﻔﻴﺪ ﻟﺪراﺳﺔ ﻫـﺬا اﳉﺎﻧـﺐ ﻣـﻦ اﳌﺠﺘﻤـﻊ ,ﰲ
ﻧﻤﻮذج ﹲ
ﹲ ﻣﻨﺬ اﻟﻘﺮﻥ اﻟﺜﺎﻟﺚ ,ﻓﺎﻟﻜﺘﺎب
اﳋﺼﻮص.
ﻭﺟﻪ ﹸ
ﺑﻐﺪاد ﻋﲆ ﹶ ﹾ
ﹴ ﹰ ﹺ
ﻟﻜﺜﲑ ﻣﻦ اﻟﺸﻌﺮ ,ﻭأﻛﺜﺮﻩ ﻻ ﻳﻮﺟﺪ ﰲ ﻏـﲑﻩ أﻳﻀﺎ ,ﹾ ﹸ ﹸ
ﺣﻔﻈﻪ اﳌﻬﻤﺔ
اﳉﻮاﻧﺐ ﹼ
ﻭﻣﻦ ﹶ
اﳌﻮﺻﲇ ,ﻭﳏﻤﻮد ﺑﻦ
ﹼ اﳌﻬﺪﻱ ,ﻭإﺳﺤﺎﻕ ﺑﻦ إﺑﺮاﻫﻴﻢ
ﹼ ﻣﻦ اﳌﺼﺎدر ,ﻛﺸﻌﺮ إﺑﺮاﻫﻴﻢ ﺑﻦ
اﳊﺴﲔ ﻛﺸﺎﺟﻢ.
م٣٨
ﹴ
ﻟﻌـﺪد ﻣـﻦ اﳌﻔـﻀﻠﺔ
ﹼ ﻃﺮﻳﻒ ﰲ اﻟﻜﺘـﺎب ,ﹼ
ﻳﻮﺛـﻖ ﺑﻌـﺾ اﻷﻃﻌﻤـﺔ ﹲ ﺟﺎﻧﺐ ﻭﻫﻨﺎﻙ
ﹲ
اﳋﻠﻔﺎء اﻟﻌﺒﺎﺳﻴﲔ ,ﹼأﻭﳍﻢ أﺑﻮ ﺟﻌﻔﺮ اﳌﻨﺼﻮر ,ﻭآﺧﺮﻫﻢ اﳌﻜﺘﻔﻲ ﺑﺎﷲ .ﻭﺑﻴﻨﻬﲈ :اﳌﻬﺪﻱ,
ﻭاﻟﺮﺷﻴﺪ ,ﻭاﻷﻣﲔ ,ﻭاﳌﺄﻣﻮﻥ ,ﻭاﳌﻌﺘﺼﻢ ,ﻭاﻟﻮاﺛﻖ ,ﻭاﳌﺘﻮﻛﻞ ,ﻭاﳌﻌﺘﻤﺪ ,ﻭاﳌﻌﺘﻀﺪ.
ﹺ
ﻣﺆﻟﻔﺎت ﹶﻣﻦ ﹶﺳﺒﻘﻪ ﻭاﺧﺘﺎر ﻣﻨﻬـﺎ. ﻣﻘﺪﻣﺘﻪ ,ﻓﺈﻧﻪ اﻋﺘﻤﺪ ﻋﲆ ﻭﻛﲈ ذﻛﺮ ﱢ
اﳌﺆﻟﻒ ﰲ ﱢ
ﹼ
اﳌﺘﻜﻠﻤـﲔ ﹺ
ﻭﺣﻜﺎﻳـﺎت ﹺ
اﻟﻔﻼﺳـﻔﺔ اﻟﻘـﺪﻣﺎء, ﻭﻗﺪ ﻗﺎﻝ .." :ﺑﻌﺪ أﻥ ﹼ ﹸ
ﺗﺼﻔﺤﺖ ﻛﺘـﺐ
اﳊﻜﲈء" .ﻭﻳﻈﻬﺮ ذﻟﻚ – ﺑﺼﻮرة ﻏﲑ ﻭاﺳﻌﺔ −ﰲ ﺗﻮﺛﻴﻘﻪ ﻟﺒﻌﺾ ﻣﺎ أﺧﺬ ﻋﻦ ﻏﲑﻩ,
ﹴ
ﺑﺼﻮرة ﻭاﺿﺤﺔ ﹼإﻻ ﰲ أﺿﻴﻖ اﳊﺎﻻت ,ﻛﺄﺧﺬﻩ ﻣﻦ ﹺ
ﻣﺼﺎدرﻩ اﳌﻜﺘﻮﺑﺔ ﻻ ﺗﻈﻬﺮ
ﹶﹸ ﻟﻜﻦ ﹶ
ﹼ
ﻛﺘﺎﰊ) :اﻷﻏﺬﻳﺔ اﳌﺴﺘﻌﻤﻠﺔ( ﳉﺎﻟﻴﻨﻮس ,HQIﻭ)اﻵﻻت ﻭاﻷدﻭات( ﻟﻠﻜﻨـﺪﻱ .HRIﻛـﲈ
ﹶﹾ
أﺧﺬ ﻣﻦ أﺣﺪ ﻛﺘﺐ أرﺳﻄﺎﻃﺎﻟﻴﺲ دﻭﻥ أﻥ ﻳﺬﻛﺮ ﻋﻨﻮاﻧﻪ .HSIﻭﻛﺬﻟﻚ ﻓﻌﻞ ﻣﻊ ﳛﻴـﻰ
ﺻﻴﺪﻻﲏ.
ﹼ ﻋﻄﺎر أﻭ HUI ﹴ
ﻭﺷﺨﺺ ﹸﻳﺪﻋﻰ اﻟﺒﺰﻭرﻱ ,ﻳﺒﺪﻭ أﻧﻪ ﹶ ﹼ ﹲ ﻣﺎﺳﻮﻳﻪ,HTI
ﺑﻦ ﹶ ﹶ ﹾ
أﻥ ﱢ
اﳌﺆﻟﻒ ﱂ ﻳﺬﻛﺮ أﺻﺤﺎب ﻛﺘﺐ اﻟﻄﺒﻴﺦ اﳌﻌﺮﻭﻓﲔ ﻛﺎﻟﺼﻮﱄ, اﳌﺴﺘﻐﺮب ﹼ
ﻋﲆ أﻥ ﻣﻦ ﹾ ﹶ
ﻭﻧﹼﻄﺎﺣﺔ ,ﻭأﲪﺪ ﺑﻦ ﱠ
اﻟﻄﱠﻴﺐ ﱠ ﹶ ﹾ ﹼ
اﻟﴪﺧﴘ. اﳌﻨﺠﻢ ,ﻭاﺑﻦ ﺧﺮداذﺑﺔ ,ﹶ
ﻭﺟﹾﺤﻈﺔ ,ﻭاﺑﻦ ﱢ
ﹶ
اﻟﻌﹶﻤﲇ ,ﱠ
ﻭﻳﺘـﻀﺢ ذﻟـﻚ ﻣـﻦ اﳋﺎﺻﺔ ,ﻭﳐﺰﻭﻧﻪ ﹶ
ﹼ ﻟﻜﻦ اﻷﻭﺿﺢ ﻭاﻷﻇﻬﺮ ﻫﻮ ﺛﻘﺎﻓﺘﻪ
ﻗﺪﻣﻪ ,ﻣـﹼﻤـﺎ ﻳﺆﻛﺪ ﳑﺎرﺳﺘﻪ اﻟﺸﺨﺼﻴﺔ ﳌﻬﻨـﺔ ﹼ
اﻟﻄـﺒﺦ, ﻭاﻟﻨﺼﺢ ﻭاﻟﺘﻔﺼﻴﻞ اﻟﺬﻱ ﱠ
اﻟﴩح ﱡ ﹾ
ﻭﻣﻀﺎرﻫﺎ ,ﻭﺧﱪﺗﻪ اﻟﻄﻮﻳﻠﺔ ﰲ ﻫﺬا اﳌﻀﲈر.
ﻭإﺻﻼح اﻷﻏﺬﻳﺔ ,ﻭﻣﻌﺮﻓﺔ ﻣﻨﺎﻓﻌﻬﺎ ﹶ
@ @NSS@˜@HQI
@ @@NRU@˜@HRI
@ @@NUP@˜@@HSI
@ @@NQWW@˜@L@QUX@˜@HTI
@ @@NTYS@˜@L@TYR@˜@HUI
م٣٩
ﹴ
ﻭﺿﻮح ﺗﺎﻡ ,ﹸﻳﻔﻬﻢ ﻣﻨﻪ ﻣﺎ ﻳﺮﻳـﺪ ﹴ
ﺑﺄﺳﻠﻮب ﺑﺴﻴﻂ ,ﻟﻜﻨﻪ ﻻ ﳜﻠﻮ ﻣﻦ ﻭﻗﺪ ﺻﺎغ ذﻟﻚ
ﻃﺮﻳﻒ ﹰ
ﺟﺪا. ﹴ إﻳﺼﺎﻟﻪ .أﻣﺎ اﻟﻌﻨﺎﻭﻳﻦ ,ﻓﺎﺳﺘﺨﺪﻡ ﻓﻴﻬﺎ ﻓﻦ اﻟﺴﺠﻊ; ﻓﺠﺎءت ذات ﹴ
ﺑﻴﺎﻥ ﹼ ﱠ ﹾ
ﻧـﺴﺘﺪﻝ ﻋـﲆ ذﻟـﻚ ﻣـﻦ أﺷﺨﺎﺻـﻪ, ﹼ ﹺ
اﻟﻜﺘﺎب ﻭأﺟﻮاؤﻩ ﻫﻲ ﺑﻴﺌﺔ اﻟﻌﺮاﻕ, ﹸ
ﻭﺑﻴﺌﺔ
ﻓﺄﺷﺨﺎﺻﻪ ﺧﻠﻔﺎء اﻟﻌﺒﺎﺳﻴﲔ ﰲ ﺑﻐﺪاد ﻭﺳﺎﻣﺮاء ,ﻭاﳌﻘﱠﺮﺑـﻮﻥ ﻣـﻨﻬﻢ ﻣـﻦ
ﹸ ﻭﻣﺴﻤﻴﺎﺗﻪ.
ﹸ ﹼ
ﻭزراء ﻭإدارﻳﲔ ﹸ
ﻭﻛﹼﺘﺎب ﻭﻗﺎدة ,ﻭﺑﻌﺾ اﻟﺸﻌﺮاء ﻭاﻷدﺑﺎء ﻛﺎﺑﻦ اﻟﺮﻭﻣـﻲ ﻭﻛـﺸﺎﺟﻢ
دﻫﻘﺎﻧﺔ ﻭﻏﲑﻫﻢ ﻣﻦ اﳌﻌﺮﻓﲔ أﳖﻢ ﻋﺮاﻗﻴﻮﻥ. ﹺ
ﻭإﺳﺤﺎﻕ اﳌﻮﺻﲇ ﻭاﻷﺻﻤﻌﻲ ﻭاﺑﻦ ﹾ
ﻣﺴﻤﻴﺎﺗﻪ ,ﻓﻴﻐﻠﺐ ﻋﻠﻴﻬﺎ اﻟﻄﺎﺑﻊ اﻟﻌﺮاﻗﻲ ,ﻭإﻥ ﻛﺎﻧﺖ ذات أﺻـﻮﻝ ﳐﺘﻠﻔـﺔ:
أﻣﺎ ﹸ ﹼ
ﹰ
ﻭﻛﺜﲑا ﻣﻨﻬﺎ ﻣﺎ ﻳﺰاﻝ ﹸﻳﺴﺘﺨﺪﻡ ﰲ اﻟﻌـﺮاﻕ إﱃ ﻋﺮاﻗﻴﺔ ﻗﺪﻳﻤﺔ ,ﻋﺮﺑﻴﺔ ,ﻓﺎرﺳﻴﺔ ,ﻫﻨﺪﻳﺔ.
اﳋﻼﻓﺔ ﻣﻠﺘﻘﻰ ﺣﻀﺎرات ﻭﺛﻘﺎﻓﺎت اﻟﺸﻌﻮب ﻋﺎﺻﻤﺔ ﹺ
ﹸ ﹶ
ﺗﻜﻮﻥ اﻵﻥ ,ﻓﻤﻦ اﻟﺒﺪﳞﻲ أﻥ
اﻷﻣﺔ اﻹﺳﻼﻣﻴﺔ. اﻟﺘﻲ ﹶ ﱠ ﱠ
ﻛﻮﻧﺖ ﹼ
أﻥ ﱢ ﹶ
اﳌﺆﻟـﻒ ﻟـﻴﺲ ﻣـﻦ ﹰ
ﺣﻘـﺎ −ﹼ ﻭﻣﻊ ﻫﺬﻩ اﻷﳘﻴﺔ اﻟﺒﺎﻟﻐﺔ ﻟﻠﻜﺘﺎب ,ﻓﺎﳌﺆﺳﻒ –
اﳌﺆﻟﻔﲔ اﳌﻌﺮﻭﻓﲔ ﰲ ﺗﺎرﻳﺦ اﳊﻀﺎرة اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ اﻹﺳﻼﻣﻴﺔ ,ﻭﱂ ﻳﺼﻠﻨﺎ ﱡ
أﻱ ﻛﺘﺎب آﺧـﺮ
اﻟﻠﻐﻮﻳـﺔ ﹺ
ﻭﻛﺜـﺮة اﻷﺧﻄـﺎء ﱡ ﹰ
إﺿـﺎﻓﺔ إﱃ أﺳـﻠﻮﺑﻪ اﻟﻘﺮﻳـﺐ ﻣـﻦ اﻟﻌﺎﻣﻴـﺔ, ﻟﻪ .ﻭﻫﺬا −
ﻃﺒـﺎخ ﺑـﻼ ﱢ
ﻭاﳌﺆﻟﻔﲔ ,ﺑـﻞ ﻫـﻮ ﹼ ﹲ ﻭاﻟﻨﺤﻮﻳﺔ −ﻳﺪﻋﻮ ﻟﻠﻘﻮﻝ إﻧﻪ ﻟﻴﺲ ﻣﻦ ﻧﺎﲠﻲ اﻷدﺑﺎء
ﱠ ﹾ
اﻟﻄﻬﻲ ﻋﲆ ﹼ
أﻗﻞ ﺗﻘﺪﻳﺮ. أدﻧﻰ ﺷﻚ ,أﻭ ﹸ ﹺ ﹲ
ﳑﺎرس ﳌﻬﻨﺔ ﱠ ﹾ
م٤٠
ﴐاﻡــﻮﻥ ﳍـــﺎ ﹺ
ﻭﻳﻮﺷـــﻚ أﻥ ﻳﻜـ ﹶ ــﻴﺾ ﻧـ ﹴ
ــﺎر ــﺖ اﻟﺮﻣـ ﹺ
ــﺎد ﹶﻭﻣـ ﹶ
ﹸ أر ﲢـ ﹶ ﱠ
ـــﻼﻡ
ﹸ ـــﺮب أﻭﳍــــﺎ اﻟﻜـ ﹼ
ﻭإﻥ اﳊـ ﹶ ﺑـــﺎﻟﻌﻮدﻳﻦ ﹸﺗـــﺬﻛﻲ
ﹶﹾ اﻟﻨـــﺎر
ﹶ ﹼ
ﻓـــﺈﻥ
ﻭﻫــﺎﻡ
ﹸ ﻭﻗﻮدﻫــﺎ ﹸ ﹶ ﹲ
ﺟﺜــﺚ ﻳﻜــﻮﻥ ﹶ ﹸ ﻣﻨــــﺎ
ﻋﻘــــﻼء ﹼ
ﹸ ﹾ
ﻓــــﺈﻥ ﱂ ﻳﻄﻔﻬــــﺎ ﹸ
ﹸ أﻣﻴــــــ ﹸﺔ أﻡ ﹺﻧﻴـ
ـــــﺎﻡ ﹲ
ـــــﺎظ ﹼ
أأﻳﻘـ اﻟﺘﻌﺠ ـﺐ ﻟﻴــﺖ ﺷــﻌﺮﻱ
ﱡ أﻗـ ﹸ
ـﻮﻝ ﻣــﻦ
ﻧـﴫ ﺑـﻦ ﻳﻜﻮﻥ ﱢ
اﳌﺆﻟﻒ اﺑﻦ اﻟـﻮاﱄ ﹶ ﹾ ﹶ اﳌﻨﻄﻘﻲ ﻟﻠﺰﻣﻦ ﻳﺴﺘﺒﻌﺪ أﻥ
ﹼ ﹶ
اﻟﺘﺴﻠﺴﻞ ﻟﻜﻦ
ﹼ
اﳌﺴﺘﺒﻌﺪ أﻥ ﻳﻜﻮﻥ ﻣﻦ أﺣﻔﺎدﻩ .ﻓﺎﳌﺆﻟﻒ ﻳﺬﻛﺮ – ﻛﲈ ﱠ
ﻣﺮ ﻗﺒﻞ ﺳﻴﺎر ,ﻭإﻥ ﻛﺎﻥ ﻣﻦ ﻏﲑ ﹾ ﹶ ﹾ ﹶ
ﹶ ﹼ
ﻗﻠﻴﻞ – اﳋﻠﻴﻔﺔ اﳌﻜﺘﻔﻲ ﺑﺎﷲ اﻟﻌﺒﺎﳼ .HQIﻭﻫﻮ اﳋﻠﻴﻔﺔ اﻟﺬﻱ ﹼ
ﺗﻮﱃ ﻣﻦ ﺳﻨﺔ ٢٨٩ﻫــ
ـﺴﻮب ﻟﻠﺨﻠﻴﻔــﺔ اﳌﻘﺘــﺪر
ﹶ إﱃ ﺳــﻨﺔ ٢٩٥ﻫـــ .ﻛــﲈ ﻳــﺬﻛﺮ ﻧﻈﻴــﻒ اﳌﻘﺘــﺪرﻱ HRIاﳌﻨـ
ﻧﴫ ﺑﻦ ﺟﺪا ﺑﲔ ﱢ
اﳌﺆﻟﻒ ﻭاﻟﻮاﱄ ﹶ ﹾ ﺑﻌﻴﺪة ﹰ
ﹰ ﹶ
اﻟﺰﻣﻨﻴﺔ اﳌﺪة
) ٣٢٠−٢٩٥ﻫـ( .ﻭﻫﺬا ﳚﻌﻞ ﹶ
اﻷﻣـﺮ ﻻ
ﹶ ﺳﻴﺎر; ﻓﻼ ﻳﻤﻜﻦ أﻥ ﻳﻜﻮﻥ اﺑﻨﻪ; ﻓﻬﻮ إﻣﺎ أﻥ ﻳﻜﻮﻥ ﻣـﻦ ﹶ ﹶ
ﺣﻔﺪﺗـﻪ ,ﻭإﻣـﺎ أﻥ ﹼ
ﹴ
أﺳﲈء ,ﻟﻴﺲ ﹼإﻻ. ﻳﻌﺪﻭ ﻋﻦ ﺗﺸﺎﺑﻪ
اﻟﻌﺒﺎﳼ اﳌﺴـﺘﻜﻔﻲ ﺑـﺎﷲ, أﺷﻌﺎرا ﻗﻴﻠﺖ ﰲ ﹺ
أﺣﺪ ﳎﺎﻟﺲ اﳋﻠﻴﻔﺔ ﹰ ﻭﻳﻮرد ﱢ
اﳌﺆﻟﻒ
ﹼ ﹸ
اﻟﺬﻱ ﹼ
ﺗﻮﱃ ﻣﻦ ﺳـﻨﺔ ٣٣٣ﻫــ إﱃ ﺳـﻨﺔ ٣٣٤ﻫــ ,ﻭﻫـﺬا اﳌﺠﻠـﺲ ﱂ ﻳـﺬﻛﺮﻩ ﻏـﲑ
ﹼ
اﳌﺘﻮﰱ ﺳﻨﺔ ٣٤٦ﻫـ. اﳌﺴﻌﻮدﻱ ﺻﺎﺣﺐ ﻣﺮﻭج اﻟﺬﻫﺐ HSIﻭﻫﻮ
ﻋﲆ إﻥ اﻷﻣﺮ ﻭاﳉﺪﻳﺮ ﺑﺎﻻﻧﺘﺒﺎﻩ ,ﻫﻮ ﻗﻮﻝ ﱢ
اﳌﺆﻟﻒ" :أﻧﺸﺪﲏ ﻛـﺸﺎﺟﻢ" ﻭﻷﻛﺜـﺮ
ﻣﺒﺎﴍة −ﻋﻦ أﲪﺪ ﺑﻦ ﺣﻜﻴﻢ )ت ٣٤٥ﻫـ( .HUI
ﹰ ﻣﻦ ﻣﺮة ,HTIﹾ ﹸ
ﻭأﺧﺬﻩ−
@ @@NSYV@˜@@HQI
@ @NSQW@˜@HRI
@ @@NTPX˜@L@Tx@L@kçˆÛa@xëŠß@HSI
@ @@NTRU@˜@L@QXR@˜@L@QWW@˜@HTI
@ @@NRR˜@@HUI
م٤١
ﹲ
ﻣﻌﺮﻭﻓﺔ ﻟﻨﺎ ﰲ ﺳﻨﺔ ﻭﺑﲈ أﻥ ﻭﻓﺎة ﻛﺸﺎﺟﻢ −ﻭﻫﻮ أﺑﻮ اﻟﻔﺘﺢ ﳏﻤﻮد ﺑﻦ اﳊﺴﲔ −
٣٥٠ﻫـ ,ﻭﻗﺒﻠﻪ ﺑﻘﻠﻴﻞ ,ﺗﻮﰲ اﺑﻦ ﺣﻜﻴﻢ ,ﻓﺈﻥ ﱢ
اﳌﺆﻟﻒ −ﻣﻌﺎﴏﳘـﺎ −ﻗـﺪ ﻣـﺎت ﰲ
ﻫﺬﻩ اﳊﺪﻭد ﺑﻄﺒﻴﻌﺔ اﳊﺎﻝ.
ﹰ
إﺿﺎﻓﺔ إﱃ اﻻﺧـﺘﻼﻑ اﻟﻜﺒـﲑ ﻭﺗﻜﺮار ﻫﺬﻩ اﻟﻌﺒﺎرة ,ﻧﻌﻨﻲ "أﻧﺸﺪﲏ ﻛﺸﺎﺟﻢ",
ﰲ رﻭاﻳﺎت أﺷﻌﺎر ﻛﺸﺎﺟﻢ ﻣﻊ ﻣﺎ ﺟﺎء ﰲ دﻳﻮاﻧـﻪ ﻋـﲆ ﻭﺟـﻪ اﳋـﺼﻮص ,ﻭﻛـﺬﻟﻚ
ﺑﻌﺾ اﻷﺧﺒﺎر ,HQIﻭاﳋﻄﺄ اﳌﺘﻜﺮر ﰲ اﺳـﻤﻪ ﺑـﲔ ﳏﻤـﻮد ﺑـﻦ اﳊـﺴﲔ ﻭﳏﻤـﺪ ﺑـﻦ
اﳊﺴﻦ ,ﳚﻌﻠﻨﺎ ﻧﺪﺣﺾ ﻣﺎ ﺟﺎء ﻋﲆ ﺻﻔﺤﺔ اﻟﻐﻼﻑ ﻣﻦ ﻧﺴﺨﺔ ﻫﻠـﺴﻨﻜﻲ – ﻭﻫـﻲ
ﺟﺪا – ﻣﻦ أﻥ اﻟﻜﺘﺎب ﻣﻦ ﺗﺄﻟﻴﻒ ﻛﺸﺎﺟﻢ .ﻓﻜﻴـﻒ ﻳﻜـﻮﻥ ﱢ
اﳌﺆﻟـﻒ ﻛـﺸﺎﺟﻢ, ﺑﺎﻟﻴﺔ ﹰ
ﻭﻳﻘﻮﻝ :أﻧﺸﺪﲏ ﻛﺸﺎﺟﻢ?! ﻟﺬﻟﻚ أﺧﺬﻧﺎ ﺑﲈ ﺟﺎء ﻋﲆ ﺻﻔﺤﺔ اﻟﻐـﻼﻑ ﻣـﻦ ﻧـﺴﺨﺔ
اﻟﺒﻮدﻟﻴﺎﻥ ,ﻭﻫﻲ ﻣﺎ رﻣﺰﻧﺎ ﳍﺎ ﺑﻨﺴﺨﺔ اﻷﺻﻞ.
اﳌﺆﻟﻒ ﻛﺘﺎﺑﻪ إﱃ ﹴ
ﺳﻴﺪ ﱂ ﻧﻌﺮﻓﻪ ,ﻟﻜﻨﻪ ﻫﻮ اﻟﺬﻱ ﻃﻠﺐ ﻣﻨﻪ أﻥ ﻳﺼﻨﱢﻒ ﻟﻘﺪ أﻫﺪ ﱢ
ﻓﺎﺳﺘﺠﺎب ﻟﻄﻠﺒﻪ ,ﻭﻭﺿﻊ ﻫﺬا اﻟﻜﺘﺎب .ﻭﻗـﺪ
ﹶ ﻭﺣﱠﺪد ﻟﻪ اﳌﻄﻠﻮب;
ﻟﻪ ﻫﺬا اﻟﻜﺘﺎب .ﹶ
ﹰ
ﻛﺘﺎﺑـﺎ أﻥ ﹼ ﹶ
أؤﻟـﻒ ﻟـﻚ ﺳﺄﻟﺖ – أﻃﺎﻝ اﷲ ﺑﻘﺎءﻙ −ﹾ
ﹶ ﹶﻭﱠﺛﻖ ذﻟﻚ ﺑﻘﻮﻟﻪ ﺑﻌﺪ اﻟﺘﺤﻤﻴﺪ" :
ﻭاﻟـﺴـﺎدة اﻟﺮؤﺳـﺎء;
ﹼ ﹰ
أﻟﻮاﻧﺎ ﻣﻦ اﻷﻃﻌﻤﺔ اﳌﺼﻨﻮﻋﺔ ﻟﻠﻤﻠﻮﻙ ﻭاﳋﻠﻔﺎء, أﲨﻊ ﻟﻚ ﻓﻴﻪ
ﹰ
ﻣﺸﺘﻤﻼ ﻋـﲆ ﻣﻨـﺎﻓﻊ اﻷﺑـﺪاﻥ,"... ﹰ
ﻇﺮﻳﻔﺎ, ﹰ
ﻭﳎﻤﻮﻋﺎ ﹰ
ﴍﻳﻔﺎ, ﻋﻤﻠﺖ ﻟﻚ ﹰ
ﻛﺘﺎﺑﺎ ﹸ ﻭﻗﺪ
ﺑﴪد ﻣﺎ ﹼاﺗﺒﻌﻪ ﰲ ﹶﻭﹾﺿﻊ اﻟﻜﺘﺎب ﻭﻣﺎ ﳛﺘﻮﻳﻪ .ﹼ
ﻟﻜﻨـﻪ −ﻟﻸﺳـﻒ اﻟـﺸﺪﻳﺪ −ﱂ ﻭاﺳﺘﻤﺮ ﹶ ﹾ
ﹼ
ﱢ
ﻭﻣﺆﻟﻔﻪ. ﴏح ﻟﺰادت ﻣﻌﺮﻓﺘﻨﺎ ﺑﺎﻟﻜﺘﺎب
ﻳﴫح ﺑﺎﺳﻤﻪ أﻭ ﻟﻘﺒﻪ ,ﻭﻟﻮ ﹶ ﹼ
ﹸ ﹼ
@ @@NURT˜@¿@bà×@@HQI
م٤٢
ﻳـﴫح
ﻭﻳﻨـﺴﺤﺐ ﻫـﺬا اﻟﻜـﻼﻡ ﻋـﲆ ﺷﺨـﺼﲔ ذﻛﺮﳘـﺎ ﺑﺎﻟﻜﻨﻴـﺔ ﻓﻘـﻂ ,ﻭﱂ ﹸ ﱢ
ﹸ
ﹰ
ﻣﺸﺎﻓﻬﺔ ,ﻭﳘﺎ :أﺑﻮ اﻟﻌﺒـﺎس اﻷدﻳـﺐ ,HQIﻭأﺑـﻮ اﳊـﺴﲔ ﺑﺎﺳﻤﻴﻬﲈ ,ﻭﻗﺪ أﺧﺬ ﻋﻨﻬﲈ
ﹰ
ﺷﻌﺮا. )أﻭ اﳊﺴﻦ( اﻟﻜﺎﺗﺐ ,HRIﻛﲈ ﻭﺻﻔﻬﲈ .ﻭﻛﺎﻥ ﻗﺪ رﻭ ﻋﻨﻬﲈ
ﹰ
ﻗﺎﺋﻼ" :أﻧﺸﺪﲏ أﺑﻮ ﺟﻌﻔﺮ ﳏﻤـﺪ ﺑـﻦ ﹰ
ﺷﺨﺼﺎ ﺑﺎﺳﻤﻪ ﻭﻛﻨﻴﺘﻪ, ﻭﺣﺘﻰ ﺣﻴﻨﲈ ذﻛﺮ
ﹼ
ﻟﻠﺤﻞ ,ﱂ ﻧﺠـﺪ ﳍـﺬا اﻟـﺸﺨﺺ اﳊﺴﻦ ,HSI"...ﻭاﻋﺘﻘﺪﻧﺎ أﻧﻪ أﺣﺪ اﳌﻔﺎﺗﻴﺢ اﳌﻮﺻﻠﺔ
ﹰ
ﺗﻌﺮﻳﻔﺎ ,ﻭﱂ ﻳﻜﻦ ﻣﻦ اﳌﻌﺮﻭﻓﲔ ﻟﻨﺎ.
ﺧﺎﺻـﺔ ﺗﻜﻤـﻦ ﰲ ﹲ
أﳘﻴـﺔ ﹼ ﻧﴩ ﻫﺬا اﻟﻨﻮع ﻣﻦ اﳌﺼﺎدر اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ اﻹﺳﻼﻣﻴﺔ ,ﻟﻪ ﹼ
إﻥ ﹶ ﹾ ﹶ
ﺗﺴﻠﻴﻂ اﻟﻀﻮء ﻋﲆ ﹶرﺣﺎﺑﺔ اﻵﻓﺎﻕ اﻟﺘـﻲ ﱠاﺗـﺴﻤﺖ ﲠـﺎ ﺣـﻀﺎرﺗﻨﺎ اﻟﻌﻈﻴﻤـﺔ ,ﻓﻬـﻲ ﱂﹶﹾ
ﹴ
ﻣﺘﺒﺎﻋـﺪة ﹴ
أﻓـﻼﻙ ﺑﺎﻟﺴﻴﻒ ﻭاﳋﻴﻞ ﻛﲈ ﱠﻳﺘﻬﻤﻬﺎ اﳊﺎﻗﺪﻭﻥ ,ﻭإﻧﲈ دارت ﺣـﻮﻝﺗﻨﺤﴫ ﱠ
ﹴ
اﻷﺟـﺮاﻡ إﱃ ﻭدرس ,ﻣـﻦ ﱠ ﹾ
اﻟـﻨﻔﺲ اﻹﻧـﺴﺎﻧﻴﺔ إﱃ ﹾ ﺑﺤـﺚ ﹶ ﹾﺟﺪا ,ﻭﱂ ﺗﱰﻙ ﳎﺎﻻ ﹰ دﻭﻥ ﹶ ﹾ
ﹰ
أﻣـﺔ اﻟﻨﺘﺎج اﻟﻔﻜﺮﻱ ﻭاﳊﻀﺎرﻱ ,ﳍﻲ – ﹰ
ﺣﻘﺎ −ﹲ أﻣﺔ أﻧﺘﺠﺖ ﱠ
ﻛﻞ ﻫﺬا ﱢ ﻭإﻥ ﹰ
اﻟﺴﲈﻭﻳﺔ .ﹼ
ﱠ
ﺗﺴﺘﺤﻖ اﻻﺣﱰاﻡ.
ﹼ ﹲ
ﻋﻈﻴﻤﺔ
ﻟﻜـﻦ
ﹼ ﻭاﻟـﴩاب ,ﻭﻣـﺎ ﱠﻳﺘـﺼﻞ ﲠـﺎ,
ﱠ ﺑﺎﻟﻄﻌﺎﻡ ﻛﺜﲑا ﳑﺎ ﱠ ﹸ
ﻳﺘﻌﻠﻖ ﱠ ﹰ اﻟﻌﺮب
ﹸ ﻟﻘﺪ ﻛﺘﺐ
ﻭﻳﻼت, ﺗﻌﺮﺿﺖ ﻟﻪ اﻷﻣﺔ ﻣﻦ ﹶ ﹾ اﻟﻄﺒﻴﺦ ﰲ اﻟﱰاث اﻟﻌﺮﰊ ,إﻣﺎ ﹸ ﹺ ﹶ
ﻓﻘﺪ ﺑﲈ ﱠ ﻣﻌﻈﻢ ﻣﺼﺎدر ﱠ
ﳏﻔﻮﻇﺎ ﰲ اﳋﺰاﺋﻦ .ﻭﱂ ﹸﻳﻨﴩ ﻣﻨﻪ ﹼإﻻ أﻗـﻞ اﻟﻘﻠﻴـﻞ .ﻛـﲈ إﻧـﻪ ﱂ ﹸﻳـﹾﺪﹶرس
ﹰ ﻭإﻣﺎ ﻣﺎ ﻳﺰاﻝ
ﹼ
ﻭاﳌﺮﻛﺒـﺎت, ﱢ
اﳌﺘﻌﻠﻘـﺔ ﺑـﺎﳌﻮاد ,ﻭاﻟﻌﻨـﺎﴏ, ﹰ
ﻣﺴﺘﻔﻴﻀﺔ ﻣﻦ ﻛﺎﻓﺔ اﳉﻮاﻧـﺐ ﹴ
دراﺳﺎت ﹸ
ﻭاﻷﺧﻼط ,ﻭاﳋﹶﺼﺎﺋﺺ ,ﻭاﳌﺼﻄﻠﺤﺎت ,ﻭاﻷدﻭات ,ﻭﻣـﺼﺎدر اﻟﻐـﺬاء ,ﻭاﻟﺘـﺄﺛﺮ ﹾ
@ @@NRRU@˜@L@SV@˜@HQI
@ @@NUQQ˜@L@UPQ˜@LTVT@˜@L@TVS@˜@L@TSS@˜@L@TRR@˜@L@SUT@˜@L@RWX@˜@L@QRQ@˜@HRI
@ @NTRQ˜@@HSI
م٤٣
اﻟﻨﺺ اﻟﱰاﺛﻲ ﻳﺴﺎﻫﻢ ﰲ ﻛﺘﺎﺑﺔ ﺗﺎرﻳﺦ ﻭاﻟﺘﺄﺛﲑ ﺑﻴﻨﻨﺎ ﻭﺑﲔ اﻷﻣﻢ اﻷﺧﺮ .ﹼ
ﻭﻟﻌﻞ ﻫﺬا ﹼ
اﳌﺠﺘﻤﻊ اﻹﺳﻼﻣﻲ ﰲ اﻟﻘﺮﻥ اﻟﺮاﺑﻊ اﳍﺠﺮﻱ.
ﹺ
ﻟﻜﺘﺎب اﻟﻄﺒﻴﺦ ﹸﻧﺴﺨﺘﺎﻥ ﹶ ﹾ
ﳐﻄﻮﻃﺘﺎﻥ ,ﻭﻻ ﻧﻌﻠﻢ ﺑﻮﺟﻮد ﻏﲑﳘﺎ ,ﻭﳘﺎ:
ﹲ
ﳏﻔﻮﻇﺔ ﰲ ﻣﻜﺘﺒﺔ اﻟﺒﻮدﻟﻴﺎﻥ /أﻭﻛﺴﻔﻮرد ﺑﺮﻗﻢ ١٨٧ﺗﺘﺄﻟﻒ ﻣﻦ ١٦٩ ﹲ
ﻧﺴﺨﺔ -
ﹰ
ﺳـﻄﺮا, ﻛﻞ ﺻﻔﺤﺔ ١٩ ﹴ
ﻭرﻗﺔ ﺻﻔﺤﺘﺎﻥ ,ﻭﰲ ﱢ ﻛﻞاﻟﻘﹾﻄﻊ اﻟﻜﺒﲑ ,ﻭﰲ ﱢ
ﻭرﻗﺔ ﻣﻦ ﹶ
ﻛﻞ ﹴ
ﺳﻄﺮ ١٢−١٠ﻛﻠﻤﺔ .ﻭﻫﻲ ﻣﺎ اﺻﻄﻠﺤﻨﺎ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﺑﻨﺴﺨﺔ اﻷﺻﻞ. ﻭﰲ ﱢ
ﹲ
ﳏﻔﻮﻇﺔ ﰲ اﳌﻜﺘﺒﺔ اﻟﻮﻃﻨﻴﺔ ﰲ ﻫﻠﺴﻜﻨﻲ /ﻓﻠﻨﺪا ,ﳎﻤﻮﻋﺔ اﳌﺨﻄﻮﻃﺎت ﹲ
ﻧﺴﺨﺔ -
اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ ﻭاﻟﻔﺎرﺳﻴﺔ ﻭاﻟﱰﻛﻴﺔ .ﻋﲆ اﻟﺮﻑ ١٤ر .٥٠٤ﻭﺗﺘﺄﻟﻒ ﻣﻦ ١٥٣ﻭرﻗﺔ,
ﹴ
ﺳـﻄﺮ ﺳـﻄﺮا ,ﻭﰲ ﱢ
ﻛـﻞ ﹰ ﻛـﻞ ﺻـﻔﺤﺔ ١٤−١٣ ﹴ
ﻭرﻗﺔ ﺻﻔﺤﺘﺎﻥ ,ﻭﰲ ﱢ ﻭﰲ ﱢ
ﻛﻞ
١٢−٩ﻛﻠﻤﺔ ,ﻭأﻃﻠﻘﻨﺎ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻧﺴﺨﺔ ﻫـ.
ﺨﻲ ﹼ
ﻣﺒﻜﺮ ,ﻳﻮﺣﻲ ﺑﺄﻧﻪ ﻣـﻦ اﻟﻘـﺮﻥ اﳋـﺎﻣﺲ اﳍﺠـﺮﻱ أﻭ ﺑﻌـﺪﻩ ﻭﻛﻠﺘﺎﳘﺎ ﱟ
ﺑﺨﻂ ﹶﻧﹾﺴ ﹼ
ﺑﻘﻠﻴﻞ .ﻭﻛﻠﺘﺎﳘﺎ ﻣﻘﺮﻭءﺗﺎﻥ ,ﻟﻜﻦ ﹼ
ﺧﻂ ﻧﺴﺨﺔ اﻷﺻﻞ أﺟـﻮد ﺑﻌـﺾ اﻟـﴚء ,ﻭﻣﻘـﺮﻭءة
ﺑﻮﺿﻮح أﻛﺜﺮ .ﻭﰲ ﻛﻠﺘﺎ اﻟﻨﺴﺨﺘﲔ أﺧﻄﺎء إﻣﻼﺋﻴﺔ ﹶ ﹾ
ﻭﺳﻘﻂ ,ﻭإﻥ ﻛﺎﻥ ﰲ ﻧﺴﺨﺔ ﻫـ أﻛﺜﺮ.
اﻟﻨـﺴﺎخ ,ﻭﻻ ﻋـﱪة ﺑـﺬﻛﺮﻫﺎ; ﻟـﺬا ,أﳘﻠﻨـﺎ
ﻣﻌـﺮﻭﻑ ﺑـﲔ ﱡ
ﹲ أﺧﻄﺎء ﳑﺎ ﻫﻮ
ﹲ ﻭﻫﻲ
اﻹﺷﺎرة إﻟﻴﻬﺎ ﺑﻌﺪ ﹶﺗﹾﺼﺤﻴﺤﻬﺎ ,ﻭﻛﺬﻟﻚ ﻃﺮﻳﻘﺔ اﻟﻜﺘﺎﺑﺔ اﻟﻘﺪﻳﻤﺔ ﻟﺒﻌﺾ اﻷﺳﲈء ﻣﺜﻞ:
إﺑﺮاﻫﻴﻢ – اﺑﺮﻫﻴﻢ ,ﻣﻌﺎﻭﻳﺔ – ﻣﻌﻮﻳـﺔ ,أﻭ إﳘـﺎﻝ اﳍﻤـﺰات ﹶ
ﻭﺗـﹾﺴﻬﻴﻠﻬﺎ ,ﻣﺜـﻞ:
ﺟﺎءت – ﺟﺎت ,ﻃﺒﺎﺋﻊ −ﻃﺒﺎﻳﻊ ,إﻧﺎء – اﻧﺎ ,ﻭﻋـﺪﻡ اﻻﻫـﺘﲈﻡ ﺑـﻮاﻭ اﳉﲈﻋـﺔ ,ﻓﻔـﻲ
ﻣﻮاﺿﻊ ﻛﺜﲑ ,ﺟـﺎءت زاﺋـﺪة ,أﻭ ﻧﺎﻗـﺼﺔ ,ﻭﻛـﺬﻟﻚ أﻟـﻒ )اﺑـﻦ( ﻭﻣﺜﻠﻬـﺎ اﻷﻟـﻒ
اﳌﻤﺪﻭدة ﻭاﳌﻘﺼﻮرة :ﻳﺒﻘﻰ −ﻳﺒﻘﺎ ,ﻫﺪأ – ﻫﺪ ,ﻫﻜﺬا – ﻫﻜﺬﻱ.
م٤٤
اﻟﻨﺤﻮﻳﺔ ﱡ
ﻭاﻟﻠﻐﻮﻳﺔ ,ﻓﻼ ﻋﻼﻗﺔ ﻟﻠﻨﺴﺦ ﲠﺎ ,ﻭإﻧﲈ ﻫﻲ ﻣـﻦ أﺳـﻠﻮب أﻣﺎ اﻷﺧﻄﺎء ﱠ ﹾ
ﱢ
اﳌﺆﻟﻒ ﻧﻔﺴﻪ ,اﻟﺬﻱ ﻫﻮ أﻗﺮب ﻟﻠﻌﺎﻣﻴﺔ .ﻭﻗﺪ آﺛﺮﻧﺎ اﻹﺑﻘﺎء ﻋﲆ أﺧﻄﺎﺋﻪ ,ﻛـﻲ ﹸﻳﻌـﺮﻑ
ﹸ ﹸ
أﺳﻠﻮﺑﻪ ﻭﻟﻐﺘﻪ ,ﻭﻣﺴﺘﻮاﻩ اﻟﺜﻘﺎﰲ.
ﹴ
ﻛﻠـﲈت ﻫـﻲ: ﹶ
ﺛـﻼث أﻫﻢ ﻣـﺎ ﹸﻳﻤﻜـﻦ اﻹﺷـﺎرة ﻟـﻪ ﰲ ﻫـﺬا اﳌﺠـﺎﻝ,
ﻟﻜﻦ ﻣﻦ ﹼ
)ﻛﺰﺑﺮة( ,ﻭ) ﹼ
ﳛﻤﺮ( .ﻓﻜﻠﻤﺔ )ﺳﻠﻖ( ﺟﺎءت ﰲ أﻏﻠﺐ اﻷﺣﻴـﺎﻥ )ﺻـﻠﻖ( ﻭﻛـﺬﻟﻚ:
ﻟـﺴﹾﻠﻖ ﻫـﻮ ﹶ
اﻟﻐـﹾﲇ ﻳﺼﻠﻖ ,ﺻﻼﺋﻖ ,ﺻﻼﻗﺎت .ﻭﻋﻨﺪ ﻣﺮاﺟﻌﺔ اﳌﻌﺎﺟﻢ .ﹼاﺗـﻀﺢ ﹼ
أﻥ ا ﱠ
اﻟﴚ. اﳌﺆﻟﻒ ,ﰲ ﺣﲔ إﻥ ﱠ ﹾ
اﻟﺼﻠﻖ ﻫﻮ ﹼ ﹼ ﺑﺎﳌﺎء ,ﻭﻫﻮ ﻣﺎ ﹶﻗﹶﺼﺪﻩ ﱢ
@ @@@NHQI@òî‘by@L@RS˜@LHQI@òî‘by@RQ˜@ÙÛˆ×ë@LHTI@òî‘by@RP@˜@LHVI@òî‘by@T˜@ZŠÄãa@HQI
م٤٥
ﻧﺺ ﹶﺻﺤﻴﺢ أﻗﺮب ﻣـﺎ ﻳﻜـﻮﻥ ﻟﻨـﺴﺨﺔ ﹸ ﱢ
ﻣﺆﻟﻔـﻪ إﱃ ﻣﻘﺎرﻧـﺔ إﺧﺮاج ﱟ
ﹸ ﻭﻗﺪ ﱠ
ﺗﻄﻠﺐ
اﻟﻨﺴـﺨﺘﲔ ,ﻭاﻹﻓﺎدة ﻣﻦ ﹸﻓﺮﻭﻗﻬﲈ ﰲ ﹶ ﹾﺗﺮﺟﻴﺢ إﺣﺪ اﻟﻘﺮاءﺗﲔ أﻭ ﱠ ﹾ
اﻟﺸﻜﻠﲔ.
ﻭﻳـﴪ
ﺑﻔﻬـﻢ ﹸ ﹾ ﹺ ﹸ
ﻏﻮاﻣﻀﻪ أﻭ ﹸﺗﴩح ﹸﻣﺒﻬﲈﺗﻪ; ﻛﻲ ﹸﻳﻘـﺮأ ﹶ ﹾ ﹴ ﺗﻌﺮﻑ ﺛﻢ ﹶ ﱠ
ﺗﻄﻠﺐ اﻷﻣﺮ أﻥ ﹸ ﱠ
ﺟﻬﺪ ﰲ ﺳﺒﻴﻞ ذﻟﻚ ,ﻭاﺣﺘـﺎج اﻷﻣـﺮ إﱃ اﻟﺒﺤـﺚ ﰲ أﻧـﻮاع
ﻓﺒﺬﻝ ﹲ
ﻳﺮﺗﻀﻴﻪ اﻟﻘﺎرئ; ﹸ
ﺷﺘﻰ اﳌﺼﺎدر ,أﻭﳍﺎ ﻛﺘﺐ اﻷﻏﺬﻳﺔ ﻭاﻟﻨﺒﺎت ﻭاﻟﻄﺐ ,ﻭﻟـﻴﺲ آﺧﺮﻫـﺎ ﻛﺘـﺐ اﻷدب
ﹼ
ﺗﻌﺪ اﻷﻣﺮ إﱃ أﺑﻌﺪ ﻣﻦ ذﻟﻚ ,ﻓﺎﺣﺘﻴﺞ إﱃ اﻻﺳﺘﻔﺴﺎر ﻣـﻦ
ﻭدﻭاﻭﻳﻦ اﻟﺸﻌﺮاء ,ﺑﻞ ﹼ
ﻣﻨﺎﺳﺒﺔ ﻟﺘﻘﺪﻳﻢ ﹼ
أﺟﻞ اﻟﺸﻜﺮ ﻭاﻻﻣﺘﻨﺎﻥ ﹲ ﻭرﺑﺎت ﺑﻴﻮت .ﻭﻫﺬﻩ ﻭﻋﻄﺎرﻳﻦ ﹸ
ﻭﻃﻬﺎة ﹶ ﹼ أﻃﺒﺎء ﹶ ﹼ
ﻣـﺼﺎﺑﻴﺢ
ﹶ اﳌـﺴﺎﻋﺪات
ﹸ ﻣـﺴﺎﻋﺪة ﻣﻬـﲈ ﺗـﻀﺎءﻟﺖ ,ﻓﻘـﺪ ﻛﺎﻧـﺖ ﺗﻠـﻚ
ﹰ ﻟﻜﻞ ﻣﻦ ﹶ ﱠ
ﻗﺪﻡ
ﺺ ﺑﺎﻟـﺬﻛﺮ
ﳜﺮج ﻫﺬا اﻟﻌﻤـﻞ ,ﻭﻳـﺮ اﻟﻨـﻮر .ﻭﻧﺨـ ﹼ أﺿﺎءت دﻳﺎﺟﻲ ﱠ
اﻟﻄﺮﻳﻖ ,ﻛﻲ ﹶ
ﺻﺎﺣﺐ اﻟﺒﺎع اﻟﻄﻮﻳﻞ ﰲ ﺗﺎرﻳﺦ اﻟﻔﻨﻮﻥ اﻹﺳﻼﻣﻴﺔ ,ﻭﻃـﺮﻕ
ﹶ اﻷﺳﺘﺎذ إﺑﺮاﻫﻴﻢ ﹶ ﱡ
ﺷﺒﻮح
ﹴ
ﻟﻜﺜـﲑ ﻣـﻦ ﻣـﺼﺎدر ﻭﺻـﺎﺣﺐ اﻟﺘﺤﻘﻴﻘـﺎت اﳌﻌﺘﻤـﺪة
ﹶ ﺻﻴﺎﻧﺘﻬﺎ ﻭاﳌﺤﺎﻓﻈﺔ ﻋﻠﻴﻬـﺎ,
ﺻـﻨﻊ اﻟﻜﺘـﺎب, ﹼ
ﻭاﳋﻂ ﻭﻣﺎ ﻳﺘﺒﻌﻬﲈ ﻣﻦ ﺗﻘﻨﻴـﺎت ﹸ ﹾ اﻟﱰاث ,ﻭاﳋﺒﲑ ﰲ ﺗﺎرﻳﺦ اﻟﻜﺘﺎب
ﹰ
ﻣﺸﻜﻮرا – أﻥ ﻳﻘﹼﺪﻡ ﻟﻠﻜﺘﺎب ﺑﺪراﺳﺘﻪ اﻟﻀﺎﻓﻴﺔ اﻟﺮاﻗﻴﺔ اﳌﻔﻴﺪة ,ﻭاﻟﺘﻲ ﻭاﻟﺬﻱ ﹶ ﹺ
ﻗﺒﻞ –
ﺗﺆﺳﺲ ﻟﻜﺘﺎﺑﺔ ﺗﺎرﻳﺦ اﻟﻄﻌﺎﻡ ﰲ اﻟﱰاث اﻟﻌﺮﰊ .ﻭﻗﺪ ﻛﺎﻥ – ﺣﻔﻈﻪ اﷲ – ﻃﻴﻠﺔ ﻭﻗﺖ
ﻭاﻟﻌﻘﺪ. ﹰ
ﻣﻠﺠﺄ ﻧﻠﺠﺄ إﻟﻴﻪ ﻋﻨﺪ اﻟﺼﺎﻋﺐ ﹸ اﻟﻌﻤﻞ
ﹼ
ﻭاﳌﺤﻘﻖ اﳉﺎد ,اﻟﺬﻱ أﻓﺎدﻧـﺎ ﻭﻛﺬﻟﻚ اﻷﺳﺘﺎذ ﻳﻮﺳﻒ اﳍﺎدﻱ اﻟﺒﺎﺣﺚ اﳌﺪﻗﻖ,
– ﺑﻠﻌﻤﻪ اﻟﻐﺰﻳﺮ ﻭأدﺑﻪ اﻟﺮﻓﻴﻊ −ﺑﻜﺜﲑ ﻣﻦ اﻹﻓﺎدات ﻭاﻷﺟﻮﺑﺔ.
ﻭﻛﲈ ﺳﲑ اﻟﻘـﺎرئ ,ﻓـﺈﻥ اﻟﻜـﺸﺎﻓﺎت اﳌﺘﻨﻮﻋـﺔ اﳌﻮﺟـﻮدة ﰲ ﳖﺎﻳـﺔ اﻟﻜﺘـﺎب
ﺗﺘﺒﺨﺮ أﻣﺎﻣﻬﺎ ,ﻭﻧﺄﻣﻞ ﻣﻨﻬﺎ ﻛﺒﲑﹾﻳﻦ ,ﻟﻜﻦ أﳘﻴﺘﻬﺎ ﺟﻌﻠﺖ ﹼ
اﳌﺸﻘﺔ ﱠ ﹰ
ﻭﻭﻗﺘﺎ ﹶ ﹰ
ﺟﻬﺪا أﺧﺬت
ﺗﺴﻬﻞ ﻣﻬﻤﺔ اﻟﺒﺎﺣﺚ ﻭاﻟﻘﺎرئ.
أﻥ ﹼ
م٤٦
اﳌﺨﺘـﺼﲔ;
ﹼ اﳌﺨﺘﺼﲔ ﻭﻏﲑ
ﹼ ﻳﺴﺘﺤﻖ ﱠ
ﻛﻞ اﻻﻫﺘﲈﻡ ﻣﻦ ﹼ ﻭﺑﻌﺪ ,ﹼ
ﻓﺈﻥ ﻫﺬا اﻟﻜﺘﺎب
أﻥ ﻳﺄﺧﺬ ﻣﻜﺎﻧﻪ اﳌﻨﺎﺳﺐ ﰲ اﳌﻜﺘﺒﺔ اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ .ﻭﻗﺪ ﹸﺑﺬﻝ ﻓﻴـﻪ −ﻗـﺪر ﹼ
اﻟﻄﺎﻗـﺔ− ﻓﻨﺮﺟﻮا ﹾ
ﻋﲈ ﹸأﺣﺴﻦ ,ﻭﻳﺘﺠﺎﻭز ﻋﻦ ﻏـﲑﻩ .ﻭﻻ ﹴ
ﺟﻬﺪ ﻳﺪرﻛﻪ ﹶﻣﻦ ﻳﻘﺮأ اﻟﻜﺘﺎب ﺑﺮﻭﻳﺔ; ﻓﹾﻠﹶﹾﲑﹶض ﹼ
ﹲ
ﻧﺒﻐﻲ ﻣﻦ ﻭراﺋﻪ ﹼإﻻ إﺣﻴﺎء ﻫﺬا اﻷﺛﺮ اﳌﻬﻢ ,ﻭاﳌﺴﺎﳘﺔ ﰲ ﹶ ﹾ
ﻧﴩ ﺗﺮاﺛﻨﺎ اﻟﺜﻘﺎﰲ ,ﻭاﻟﺜﻮاب
ﻧﻌﻢ ﹶاﳌﹾﻮﱃ ﻭﻧﹺﹾﻌﻢ اﳌﻌﲔ.
ﹺ ﹰ
ﻭأﺧﲑا ,إﻧﻪ ﹾ ﻣﻦ اﷲ ﻏﺎﻳﺘﻨﺎ أﻭﻻﹰ
م٤٧
م٤٨
ﻧﻤﻮذج ﻣﻦ ﻧﺴﺨﺔ اﻷﺻﻞ
م٤٩
ﻧﻤﻮذج ﻣﻦ اﻟﻨﺴﺨﺔ ﻫـ
م٥٠
@ @
٢
]١ب[
رب[< <HQI
]ﻋﻮﻧﻚ ﻳﺎ ﹼ
<<
اﻟﻠﻴـﻞ ﹺ
ﺧـﺎﻟﻖ ﱠ اﳌﺤﺘﹺﺠﺐ ﻋﻦ اﻷﺑـﺼﺎر, اﳉﺒﺎر ,ﹶ ﹺ ﹺ
اﻟﻘﻬﺎر ,اﳌﻠﻚ ﹼ
اﳊﻤﺪ ﷲ اﻟﻮاﺣﺪ ﹼ
ﹾ ﹸ
ﻔـﺮﹺد ﻋـﻦ
ﻭاﳌﻨﹾ ﹺ اﻟﺪﻭار ,اﳌﺤﻴﻲ ﻟﻠﺒﻼد ,ﻭ]اﻟﺪار أرزاﻕ[ HRIﹺ
اﻟﻌﺒـﺎد ,ﹸ ﱢ ﹾ ﹾ
ﻭاﻟﻨﱠﻬﺎر ,ﹶ ﹺ
ﻭاﻟﻔﹶﻠﻚ ﱠ ﹼ
اﻟﻌـﲇ اﳌﺘﻨﺰﻩ ﻋﻦ اﻟﺼ ﹺ
ﺎﺣﺒﺔ HSIﻭاﻷﻭﻻد .ﻭﻻ ﹶﺣﹾﻮﹶﻝ ﻭﻻ ﹸﻗﹼﻮة ﹼإﻻ ﺑـﻪ ,ﻭﻫـﻮ اﻷﺿﺪاد ,ﱢ
ﹼ ﹼ
ﹺ HTI ﹴ
اﳌﻨﺘﺠﺒـﲔ,
ﹶ ﻭﺻﲆ اﷲ ﻋﲆ ﳏﻤﺪ أﻣﻴﻨﻪ ﹸاﳌ ﹶ
ﻨﺘﺠـﺐ ﻭﹼأﻣﺘـﻪ ﹼ اﻟﺮﺣﻴﻢ. اﻟﻌﻈﻴﻢ ,ﹶ
اﻟﻐﻔﻮر ﱠ
أﲨﻌﲔ. ﹼ
ﻭﺳﻠﻢ ﻋﻠﻴﻬﻢ ﹾ
ﹺ
اﻷﻃﻌﻤـﺔ أﲨﻊ ﻟـﻚ ﻓﻴـﻪ ﹾأﻟﻮاﻧـﹰﺎ ﻣـﻦ ﻒ ﻟﻚ ﹰ أﻥ ﹼ ﺳﺄﻟﺖ −أﻃﺎﻝ اﷲ ﺑﻘﺎءﻙ −ﹾ
ﻛﺘﺎﺑﺎ ﹸ أؤﻟ ﹶ ﹶ
ﻠـﺖ ﻟـﻚ ] −أﻃـﺎﻝ اﷲ اﻟﺮؤﺳـﺎء ;HVIﻭﻗـﺪ ﻋﻤ ﹸ ﹺ ﹺ HUI
ﻭاﻟـﺴﺎدة ﱡ
ﹼ ﻟﻠﻤﻠـﻮﻙ ﻭاﳋﻠﻔـﺎء, اﳌﺼﻨﻮﻋﺔ ﹸ ﹾ
اﻷﺑ ـﺪاﻥ ,ﻭداﻓﹺﻌـ ﹰـﺎ ﻼ ﻋــﲆ ﻣﻨـ ﹺ
ـﺎﻓﻊ ﹾ
ﻭﳎﻤﻮﻋ ـ ﹰﺎ ﻇﺮﻳﻔـ ﹰـﺎ ,ﻣ ـ ﹺ
ﺸﺘﻤ ﹰ ﹸ ﺑﻘــﺎءﻙ[ −ﻛﺘﺎﺑـ ﹰـﺎ ﴍﻳﻔـ ﹰـﺎ ,ﹶ ﹾ
HWI
HQPI
اﳌﺸﻮﻳﺔ ,ﻭاﳌﻄﺒﻮﺧﺔ ﻣﻦ ﱡ
اﻟﻠﺤﻮﻡ ﹶاﳌـﹾﺴﻤﻮﻃﺔ........HYI ﹼ ﻛﻞ ﹾ
اﻷﻟﻮاﻥ: ﳚﻤﻊ ﱠ
ﹸ
HXI
ﳌﻀﺎر.....
ﱢ
أﻥ ﹶﺗـﹶﺼﱠﻔ ﹸ
ﺤﺖ − HQQIأﻳــﹼدﻙ اﷲ− ﺑﻌﺪ ﹾ اﻟﺒﻮاﹺرد ﻣﻦ اﻷﻃﻴﺎر ,ﻭ ﹾ
اﻷﺳﲈﻙ ﻣﻦ اﻷﳖﺎر ,ﹶ ﻭﲨﻴﻊ ﹶ
٣
اﻷﻣـﹺﺪ,
ﺑﻌﻴـﺪة ﹶ
ﹶ ﻓﻮﺟـﹾﺪﹸﲥﺎ
ﺘﻜﻠﻤـﲔ اﳊﹸﻜـﲈء ,ﹶ
ﹺ
ﻭﺣﻜﺎﻳﺎت ﹸاﳌ ﹼ اﻟﻘﹶﺪﻣﺎء, ﹺ
اﻟﻔﻼﺳﻔﺔ ﹸ ﻛﺘﺐ
ﹶ
اﻟـﺼﻔﺎت
ﺴﲑ ﻣـﻦ ﱢاﻟﻴ ﹶاﻟﻜﺜﲑ ﻣﻦ اﳋﻄﺎب ﹸﻳﹾﻀﹺﺠﹸﺮﻙ ,ﻭأﹼﻥ ﹶ
ﹶ ﻭﻋﻠﻤﺖ ﹼ
أﻥ ﹸ اﻟﻌﹶﺪد.
ﻛﺜﲑة ﹶ
ﹶ
اﻟـﺼﺤﻴﺢ ﻣـﻦ
ﺧﺎﺻـﺔ اﻷﺷـﻴﺎء ﻓﺎﻧﺘﺰﻋﺘـﻪ ,ﻭإﱃ ﹼﻓﻌﻤﺪت إﱃ اﳉﻤﻬﻮر ﻣﻦ ﹼ ﹸ ﻘﻨﻌﻚ; ﹸﻳ ﹸ
ﺑﻌـﺪ
اﻟـﺼﻔﺎت ,ﹶ
ﻭاﻹﻃﻨـﺎب ﰲ ﱢ
ﹶ اﳋﺎﺻـﻴﺎت,ﹼ اﻹﻛﺜﺎر ﻣﻦ
ﹶ ﻐﻴﺖ ﻓﺄﺛﺒﺘﻪ ,HQIﹾ
ﻭأﻟ ﹸ اﻟﻄﺒﻴﺦ ﹼ ﱠ
ﻭاﻟﻘﹾﺼﹺﺪ ﹸاﳌﻌﱠﻮﻝ HSIﻋﻠﻴﻪ. اﻻﺳﺘﻴﻔﺎء ﻟﻠﻤﻌﻨﻰ HRIﹸاﳌ ﹺ
ﺸﺎر إﻟﻴﻪ ,ﹶ ﹾ
إﺻـﻼح اﳌﺆﻟ ﹺ
ﻔﺔ ﹸ ﺐ ﱠ اﻟﻜﹸﺘ ﹺ
ﻈﺮ ﰲ ﹸ ﻨﻴﺘﹶﻚ ﻋﻦ اﻟﻨﱠ ﹺ ﹾ
ﻟﻠﻘﹶﺪﻣﺎء ]ﻣﻦ[ اﻟﻔﻼﺳـﻔﺔ ﰲ ﹾ ﻭأﻏ ﹸ
HT I
اﻷﴍﺑـﺔ
ﻭﻋﹶﻤـﻞ HUIﹾ اﻟﻜﹸﺘ ﹺ
ﺐ اﳌﹶﺼﻨﱠﻔﺔ ,ﹶ اﻷﻏﺬﻳﺔ ﻣﻦ اﳌﺄﻛﻮﻻت ﹸاﳌﹶﻘﱢﻮﻳﺔ ,ﻭﻋﻦ ﱠ ﹶ
اﻟﻨﻈﺮ ﰲ ﹸ
ﹾﹺ
ﻭاﻷﻧﺒﺬة ,ﻭﻋـﻦ HW I
ﻋﻤﻞ اﻷﴍﺑﺔ اﻟﻜﹸﺘﺐ ﹸ ﱠ ﹶ
اﳌﺘﺨﺬة ﰲ ﹶ ﹶ ﱢ
اﳌﻠﻄﻔﺔ ]٢أ[ ,HVIﻭﻋﻦ اﻟﻨﱠﹶﻈﺮ ﰲ ﹸ
اﳉﻮارﺷﻨﺎت HXIﹶ
ﻭاﳌﹾﻌﺠﻮﻧﺎت. اﻟﻨﻈﺮ ﰲ اﳌﺠﻤﻮﻋﺎت ﻣﻦ ﹶ ﱠ
ﻭاﺑﺘﺪأت ﰲ أﻭﹺﻝ ﻫﺬا اﻟﻜﺘﺎب ﹺ
ﺑﻌﹶﻠﻞ ﱠ
ﻭﻭﺻﻔﺖ ﺑﻌﺪ
ﹸ ﻳﻜﻮﻥ ﹶﻓ ﹸ
ﺴﺎدﹸﻩ. ﹸ اﻟﻄﺒﻴﺦ ,ﻭﳑﺎ ﹼ ﹸ
ﻭﺗﻐﲑ ,ﻭﻣﺎ ﹶ ﹺ ﻭﺗﹶﻜﱡﻮﻥ ﻭاﻵﻟﺔ ﹸ ﱠ ﹶ
ﹶ
ﻭاﻵﻟﺔ اﻟﺘﻲ ﹸﺗﻔﺴﺪ ﹸ ﹼ ﺻﻼﺣﻬﺎ, اﳌﺘﺨﺬة ﻟﻪ ,ﹶ ذﻟﻚ ﹶﺻﻼﹶﺣﻪ] ,
ﹺ ﻭﻳﹾﻌﺒﹺﹸﻘﻬﺎ ﻣﻦ اﻷﺑﺎزﻳﺮ اﻟﺘﻲ ﹼ ﺐ ﹺﹾ
ﱰاﻗـﺎت ﺬﻫﺐ ]اﻻﺣ
ﻻﺑﺪ[ ﻣﻨﻬﺎ ,ﻭﻣـﺎ ﹸﻳـ ﹸ اﻟﻘﺪﹶر ﹸ ﹸﻳﹶﻄﱢﻴ ﹸ
HYI
٤
اﻟﻄـﲑ ,ﹸ
ﻭﻗــﻮ أﻋـﻀﺎء أﺻـﻨﺎﻑ ﱠ ﹾ ﻭذﻛﺮت ﹸﻗﻮ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ ﻣﻦ ﺳﺎﺋﺮ اﳊﻴﻮاﻥ ﻭ ﹾ ﹸ
HQI
ﻭاﳌـﺸﻮﻳﺔ ,ﹸ ﹼ
ﻭاﳌﻜﺒﺒـﺔ, ﹼ ﺗﺮﻛﻴـﺐ ﹾ
اﻷﻟـﻮاﻥ اﳌﻄﺒﻮﺧـﺔ, ﹶ ﻭﻭﺻـﻔﺖ
ﹸ اﳊﻴﻮاﻥ ﺑﻌﺪ ذﻟـﻚ.
اﳊﻠﻮ ,ﻭﻃﺒﻊ ﹸﻛﹼﻞ ﹴ
ﻧﻮع ﻣﻨﻬﺎ. أﺻﻨﺎﻑ ﹶ ﹾ ﹸ
ﻭاﳌﻘﻠﹼﻮة ,ﻭﻃﺒﺎﺋﻌﻬﺎ ﰲ أﻧﻔﺴﻬﺎ ,ﻭﺧﺼﺎﺋﺺ ﹾ
ﻃﺒـﺎﺋﻊ اﳊﺒـﻮب
ﹶ ﻭذﻛـﺮت
ﹸ اﻟﺒـﹾﻴﺾ.
ﺒﻌﺘﻪ ﺑﺄﻧﻮاع ﹶ
ﻭأﺗ ﹸ
اﻟﺴﹶﻤﻚ ,ﹾ
أﺻﻨﺎﻑ ﱠ
ذﻛﺮت ﹾ ﹶ
ﹸ ﻭ
ﻭاﻟﺴﻮﻳﻖ اﳌـﴩﻭب.
أﺣﻮاﻝ اﳋﹸﹾﺒﺰ اﳌﺨﺒﻮز ,ﱠ
ﻭأﺟﺰاﺋﻬﺎ ,ﻭﺧﺼﺎﺋﺼﻬﺎ ,ﻭﺗﺮﻛﻴﺒﺎﲥﺎ .ﻭ ﹾ
اﻟﺒﻘﻮﻝ ﹸاﳌﻠﻘﺎة ﰲ ﹸ
اﻟﻘﺪﻭر ,ﻭاﳌﻮﺿﻮﻋﺔ ﻋﲆ اﳌﻮاﺋﺪ. ﻃﺒﺎﺋﻊ ﹸ
ﹶ HRI
ﻭذﻛﺮت
ﹸ
ﻭذﻛﺮت ﻃﺒﺎﺋﻊ اﻷﹾﻟﺒﺎﻥ ,ﻭﻣﻨﺎﻓﻌﻬﺎ ﻟﻸﺑﺪاﻥ ,ﻭﻣﺎ ﻳﻌﻤﻞ ﻣﻨﻬﺎ ﻣﻦ ﺣﻠﻴﺐ ﻭ ﹺ
ﺣﺎﻣﺾ ﻭراﺋﺐ ﹸ
ﹸ ﹶ ﹶ
ﹶ
ﻭﳐﻴﺾ.
اﻟﻄﻴـﺐ, اﻟﻄﺒﻴﺦ ,ﻭﻣﺎ ﹸﻳﹾﻠﻘﻰ ﰲ ﹸ
اﻟﻘﺪﻭر ﻣﻦ ﱢ ﺐ ﲠﺎ ﱠ ﻭذﻛﺮت اﻷﺑﺎزﻳﺮ اﻟﻴﺎﺑﺴﺔ اﻟﺘﻲ ﹸﻳﻄﱠﻴ ﹸ
ﹸ
ﻭﻋﹶﻤﻞ اﳋﱢﻞ ﹸاﳌﹶﻌﻨﹾﹶﺼﻞ ,HSIﻭﺗﻄﻴﻴﺐ ﹺ ﹾ
اﳌﻠـﺢ اﳋﺮدﻝ ,ﹶ
ﻭﺧﺎﺻﻴﺔ ﹶ ﹾ ﹶ ﹼ ﻭﻣﺎ ﹸﻳﹾﻠﻘﻰ ﻓﻴﻬﺎ ﻣﻦ اﻟﻔﻮاﻛﻪ,
ﻭﻭﹾﺻﻒ اﻟﻠﻘﺎﻧﻖ ﻭاﳌﺤﺸﹼﻮات .ﹶ
HUI
أﺻﻨﺎﻑ ﱠ ﻣﺎﻭردات ٢] ,ب[ ﻭ ﹾ
HTI
ﻭﺻﻨﻌﺘﻪ ,ﻭﺧﺎﺻﻴﺔ اﻟﹶﺒﹾﺰ ﹶ ﹾ
اﻟﺼﺒﺎﻏﺎت.HWI
ﻭﺧﺎﺻﻴﺔ ﱢ
ﹼ أﺻﻨﺎﻑ اﻟﺰﻳﺘﻮﻥ, اﻟﻜﻮاﻣﻴﺦ HVIﻭ ﹸ ﹶ ﱠ
اﳌﺨﻠﻼت ,ﻭ ﹾ ﺧﺼﺎﺋﺺ ﹶ
اﻟﻄﻌﺎﻡ ,ﻭﺗﺪﺑﲑ ﹶ ﹾ
اﳌﻄﻌـﻢ ﻭاﳊﺮﻛـﺔ ﻗﺒﻞ ﱠﻭذﻛﺮت ﺑﻌﺪ ذﻟﻚ ﻣﺎ ﹸﻳﺆﻛﻞ ﻣﻦ اﻟﻔﻮاﻛﻪ ﹶ
ﹸ
ﻭدﹾﻓﻊ ﹶ ﹶ
ﴐر اﻷﻏﺬﻳﺔ −إذا ﹸﻭﺟﺪت −ﺑﺎﻷدﻭﻳﺔ. ﻗﺒﻞ ﱠ
اﻟﻄﻌﺎﻡ ,ﹶ
٥
,اﻟﺴﹶﻤﻚ ﻭاﻟﺒﻮارد ﻣﻦ ﱠ ﹶ,ﻭاﳌﹶﻄﱠﺠﻨﺎت ﹸ,اﻟﻄﲑ اﻟﺒﻮارد ﻣﻦ ﱠ ﹾ ﻭذﻛﺮت ﺑﻌﺪ ذﻟﻚ ﹶﺻﻨﹾ ﹶ
ﻌﺔ ﹶ ﹸ
ﻭﻋﹶﻤـﻞ ﹶ,ﻭﺻـﻨﹾﻌﺔ أﻧـﻮاع اﻷﹾﻟﺒـﺎﻥ ﹶ,اﻟﺴﹶﻤﻚ ﻭاﻟﻄﻴﻮر ﻭاﳌﹾﻤﻘﻮر ﻣﻦ ﱠ ﹶ,اﻟﺼﺒﺎﻏﺎت ﻭﻋﹶﻤﻞ ﱢ ﹶ
,اﻟﻠﺤـﲈﻥ اﻟﺒﻘـﻮﻝ ﻭ ﱠ ﹾ ﻭاﻟﺒﻮارد ﻣـﻦ ﹸ ﹶ.اﻟﺼﻼﺋﻖ ﻭأﺳﲈءﻫﺎ ﻨﻌﺔ ﱠ ﻭﺻ ﹾ ﹶ,ﻭاﻷﺟﺒﺎﻥ ﹾ اﻟﻜﻮاﻣﻴﺦ ﹶ
ﺣﻠﹺﻮﻫــﺎ ﹸ ﹾ: اﻷﻟــﻮاﻥ ﻋ ــﲆ ﻃﺒﻘ ــﺎﲥﺎ ﹾHRI ﻭﺑﱰﺗﻴــﺐ.HQI[ـﺼﻼﻗﺎت ﻣــﻦ اﻷﻃــﺮاﻑ ]ﻭاﻟـ ﹼ
اﳊﻠـﻮ ﺑﻌــﺪ ﻭ ﹶ ﹾ. ﻭﺣـﹼﺎرﻫـﺎ[ ﻭﻣـﺎ ﹸﻳﻘــﱠﺪﻡ ﻣﻨــﻬﺎ أﻭﻻﹰ أﻭﻻﹰ,ﻭﺑﺎردﻫﺎ
HSI ﹺ ] ﹺ,ﺣﺎﻣﻀـﻬﺎ ﻭ ﹺ
,ﻭﻣـﴬﺗﻪ ﻟﻸﺟـﺴﺎﻡ ﹶ, [ﻭﴍب اﻟـﹸﻤﺪاﻡ ]ﻋﲆ اﳌﻮاﺋﺪ ﻭﰲ ﹸاﳌﺪاﻡ
ﻭﻣﻨﹾﻔﻌﺘﻪ ﹸ ﹾ,اﻟﻄﻌﺎﻡ ﱠ
HUI@ HTI
ﹼ
ﴐﹺرﻩ ﻭدﹾﻓـﻊ ﹶ ﹶ ﹶ,ﻭﺧﺎﺻﻴﺘﻪ ﹼ ﻭاﻟﴩاب ﹸاﳌﹾﺴﻜﺮ,ﻭﺻﻨﹾﻌﺘﻪ ﻭﻃﺒﺎﺋﻊ ﹸ ﹼ.اﳌﴩب
اﻟﻔﻘﺎع ﹶ ﻭﺗﺪﺑﲑ ﹾ ﹶ
اﻟﻌـﺴﻞ
ﻭ ﹶ ﹶ, ﻭاﳌﻌﺠـﻮﻥ ﻭﻣﻨﻔﻌﺘـﻪ,ﻭﺻـﻨﹾﻌﺘﻪ ﻭاﻟـﴩاب ﻏـﲑ ﹸاﳌـﹾﺴﻜﺮ ﹶ.إذا ﹸﻭﺟﺪ ﻟـﻪ ﴐر
. ﹸاﳌﻌﹶﺎﻟﺞHWI ﻭاﻟﱠﺰﹾﻧﺒﻖ,HVIﺎذج اﻟﺴ ﹶ ﱠ
, اﻟﻴـﺪ ﻣـﻦ ﹶاﳌﹾﺤﻠـﺐ ﻭاﻷﹸﹾﺷـﻨﺎﻥ
HQPI HYI HXI
ﺗﻐـﺴﻞ ﺑـﻪ ﹸاﻟﻜﺘﺎب ﹶﺑﻮﹾﺻﻒ ﻣـﺎ ﹸ ﹸ ﹶ ﻭﺧﺘﻤﺖ ﻫﺬا ﹸ
HQQI ﹺ ﹺ
, اﳌﺨـﱠﲑ
HQTI
ﹶ HQSI
ﻭاﻟﺴﹾﻌﺪ ﻭاﻟﹸﺒﹾﻨـﻚ
HQRI
ﱡ ﻭﺧﺎﺻﻴﺔ اﻹﹾذﺧﺮ
ﹼ ,ﴬﺗﻪ ﻟﻠﻔﻢ ﻭاﻷﹾﺳﻨﺎﻥ ﻭﻣ ﹼ ﹶ,ﻭﻣﻨﹾﻔﻌﺘﻪ ﹶ
@æb–Ëc@éÛë@LéÛ@Ö‰ë@ü@pbjã@Zæbäž‘þa@HQPI @ @Nç@¿@ÁÓb@HQI
@Lêbî½a@ñr×@ïçë@L†ÔÈÛbi@éîj‘@bèîÏ@ÖbÓ… @ @NkmÏ@Zç@HRI
@ìçë@N@ÅîÜË@k’@éÛ@æìØí@Øí@bàäîyë @ @Nç@¿@ÁÓb@HSI
@åia@NÝžÌfl Ûa@¿@âfl†‚ní@ðˆÛa@Š§a @ @NÝ•þa@¿@ÎaŠÏ@bèãbØßë@Lç@åß@HTI
@ @@@NUQ˜@LQx@LÉßb¦a@L‰bİîjÛa @¿@laŠİ™üa@|™aìÛa@åßë@Nç@¿@ÁÓb@HUI
@æbjšÓë@åφäß@ćÝ•c@éÛ@ćpbjã@ZŠč‡ž ⁄a@HQQI @ @@NHâa†½aI@òàÜ×@p‰Š×@sîy@LòÜà¦a
@åzİm@ñŠ@éÛë@LòzöaŠÛa@kČî@LÖbÓ… @ëc@ÞìàȽa@Ë@ÁîjÛa@ìçë@Lê…fl b@lČŠÈß@HVI
@òzöaŠi@òèîj‘@énzöa‰ë@LkîİÛa@¿@݆nÏ @ @@NXX˜@LÃbÐÛþa@ávÈß@L‘@ð…a@NbȽa
@@NRQ˜@LQx@LÉßb¦a@L‰bİîjÛa@åia@N…‰ìÛa @bß@Č|•þa@ÝÈÛë@LÕîiŠÛa@Z@ç@LÕjãŠÛa@ZÝ•þa@HWI
@Ë@taŠØÛbi@òîj‘@ćÖ‰ë@éÛ@ćpbjã@Z†žÈ ş Ûa@HQRI @åia@N@´bîÛbi@kČiŠ½a@Čݨa@åžç…Ž @ìçë@Lêbänjqc
@Ë@ćÖb@éÛë@N@kÜ•cë@ČÖ…cë@éäß@Þìc@éãc @ @@NTWU˜@LRx@LÉßb¦a@‰bİîjÛa
@éÏŠ@óÜÇ@LŠr×c@ëc@Êa‰‡@bì@òàîÔnß @ @@N†îÜÛ@ZÝ•þa@HXI
@òjî@æìní‹@bèãd×@éÛì•cë@Lònibq@‰bÌ•@Öa‰ëc @òßbÔ×@ìÜÈm@L‰ìŞäÛa@õbšîi@òibí@ñŠv‘@ZkÜ a@HYI
@ @@NRP˜@LSx@LÉßb¦a@L‰bİîjÛa@åia@NòzöaŠÛa @éäß@ŠÌ•cë@“à’½a@Ö‰ìi@éîj‘@bèÓ‰ë@NÝuŠÛa
@éÛ@ L@pìşnÛa@ñŠv‘@Š’Ô×@抒Ó@ZÙäž jŽÛa@HQSI @òzöaŠÛa@kî@bèãb–Ëc@óÜÇ@aŠ’näß@bČjy@Ýà¤@NÝîÜÔi
@LðÈÛa@åia@N@òîj@@ÉÏbäßë@òjî@òzöa‰ @ @@NTRU˜@LTx@LÉßb¦a@L‰bİîjÛa@åia@NðŠİÇ
@ @@NVP˜@Lk‚nä½a @ @
@ @NŠà‚½a@Zç@HQTI
@ @
٦
اﻟﻄﻌﺎﻡ اﻟﻐﹶﻤﺮ ,HRIﹶ
ﻭﻗﺒﻞ ﱠ ﻭﻋﹶﻤﻞ ﹶاﳌﹾﺤﻠﺐ ,ﻭﲢﻤﻴﺺ اﻟﹸﺒﻨﹾﻚ .ﻭاﻷدب HQIﰲ ﹶﻏﹾﺴﻞ ﹶ
اﻟﻴﺪﹾﻳﻦ ﻣﻦ ﹶ ﹶ
اﻟﻄﻌﺎﻡ ,ﻭذﻛﺮ HSIﻣﻨﺎﻓﻌﻪ ﻟﻸﺟﺴﺎﻡ. إذا ﹶﺣﹶﴬ .ﻭﺗﺪﺑﲑ اﻟﻨﻮﻡ ﺑﻌﺪ ﱠ
ﹶ
ﻭﺗﻜﻤـﻞ اﻟﻔﺎﺋـﺪة,
ﹸ ﻟﺘـﺘﻢ
ﻣﻮﺻﻮﻓﺔ ,ﱠ ﻣﻌﺮﻭﻓﺔ ,ﻭﻓﺼﻮﻻﹰ ]٣أ[ ﹶ ﹾ ﹰ
أﺑﻮاﺑﺎ ﹶ ﹾ ﻭﺟﻌﻠﺖ ذﻟﻚ
ﹸ
ﳏﺒﺘﻚ. ﻣﻘﴫ ﻋﻦ ﹼ ﻃﻠﺒﺘﻚ ,ﻭﻏﲑ ﹼ ﻣﻮﻓﻴﺎ ﻋﲆ ﹺ ﹾ
ﻳﻜﻮﻥ ﹸ ﱢ ﹰ
ﹶ اﳌﻌﺮﻓﺔ .ﻭأرﺟﻮ ﹾ
أﻥ ﹸ
ﻭﺻـﹾﻔﻪ, ﹴ
ﻭﺷـﻌﺮ ﺳـﺎﺋﺮ ,ﻳـﺸﺒﻪ ﻣـﺎ ﻗـﱠﺪﹾﻣﻨﺎ ﹶ ﺑﺎب ﻣﻦ أﺑﻮاﺑﻪ ﻣﻦ ﹴ
ﺧﱪ ﻋﺎﺑﺮ,HTI ﻛﻞ ﹴ ﻭﱂ ﹸأﹾﺧﹺﻞ ﱠ
ﻗﻮة ﹼإﻻ ﺑﺎﷲ اﻟﻌﻈﻴﻢ.
ﻟﻠﺴﺪاد ,HUIﻭﻻ ﹶﺣﹾﻮ ﹶﻝ ﻭﻻ ﹼ ﹶ ﻭاﳌﺆﻳﺪ ﱠ
ﻟﻠﺮﺷﺎد ,ﱢ ﻭاﺑﺘﺪأﻧﺎ ﺑﺬﻛﺮﻩ ,ﻭاﷲ ﱢ
اﳌﻮﻓﻖ ﱠ
HVI
Q
ﺗﺮﲨﺔ ]أﺑﻮاب ﹺ
اﻟﻜﺘﺎب[ ﹸ
ﻭزﻫﻮﻣﺘﻪ ﻭﺗﻐﻴﲑﻩ. ﻓﺴﺎد ﱠ
اﻟﻄﺒﻴﺦ ﻭﺗﻘﺬ ﹸﻳﺮﻩ ﹸ ﹸ ﹸ اﻟﺒﺎب اﻷﻭﻝ:HWI
ﻟﻠﻄﺒﺦ ﻭ ﹶ ﹾ
اﳊﻠﻮ ﻭاﻷﺧﺒﺎز اﳌﺨﺒﻮزات. اﻟﻄﺒﺎﺧﻮﻥ ﻣﻦ اﻷدﻭات ﱠ
اﻟﺒﺎب اﻟﺜﺎﲏ :ﻣﺎ ﹼﻳﺘﺨﺬﻩ ﱠ ﹼ
اﻟﻘﹾﺪر ﻣﻦ اﻷﺑﺰار ﹺ
ﻭاﻟﻌﹾﻄﺮ. اﻟﺒﺎب اﻟﺜﺎﻟﺚ :ﻣﺎ ﻳﻄﻴﺐ ﹺ
ﹾ ﹼ
اﻟﻄﺎﻫﻲ ﻟﻸﹾﻟﻮاﻥ ﻭاﳌﺸﺎﻫﻲ.HXI
اﻟﺒﺎب اﻟﺮاﺑﻊ :ﹶﻣﺬاﻗﹸﺔ ﹼ
اﻟﺒﺎب اﳋﺎﻣﺲ :ﻣﺎ ﹸﻳﺬﻫﺐ اﻻﺣﱰاﻗﺎت ﻣﻦ ﹸ ﹸ
اﻟﻘﺪرHYIاﳌﻄﺒﻮﺧﺎت.
اﻟﺒﺎب اﻟﺴﺎدس :ﻣﺎ ﹸﻳﻮاﻓﻖ اﻟﺸﺒﺎب HQPIﻭاﻟﺸﻴﻮخ ﻣﻦ ﹾأﻟﻮاﻥ ﱠ
اﻟﻄﺒﻴﺦ.
٧
اﻟﺒﺎب اﻟﺴﺎﺑﻊ :اﻻﺑﺘﺪاء ﰲ ﹸﻗﻮ اﻟﻐﺬاء.
@ @lbnØÛa@³ß@åß@|îz–nÛaë@L¿@Z´n‚äÛa@¿@HQI
@ @
٨
ﻭاﻟﺰﻳﺎﺗﲔ ﻭ ﹸ ﹶ ﱠ
اﳌﺨﻠﻼت] HQIﻭاﻟﹸﺒﹼﻦ[NHRI ﻓﻦ ,ﱠ اﻟﻜﻮاﻣﻴﺦ ﻣﻦ ﱢ
ﻛﻞ ﹼ ﻃﺒﻊ ﹶ
اﻟﺒﺎب اﻟﺮاﺑﻊ ﻭاﻟﻌﴩﻭﻥ :ﹸ
اﻟﻄﺮﻳﺔ ﹶ ﹾ
ﻭاﳌﻤﻠﻮﺣﺎت. ﹼ اﻟﺼﺒﺎﻏﺎت ﻟﻸﺳﲈﻙ
ﻃﺒﻊ ﱢ
اﻟﺒﺎب اﳋﺎﻣﺲ ﻭاﻟﻌﴩﻭﻥ :ﹸ
اﻟﺼﻴﻒ ﻭاﻟﺸﺘﺎء ,ﻭﹸﻳﺒﺪأ ﺑﻪ ﻣﻦ اﻟﻔﻮاﻛﻪ ﻗﺒﻞ اﻟﻐﺬاء.
اﻟﺒﺎب اﻟﺴﺎدس ﻭاﻟﻌﴩﻭﻥ :ﻣﺎ ﹸﻳﺆﻛﻞ ﰲ ﹼ
ﺗﺪﺑﲑ اﳌﺄﻛﻮﻝ ﰲ أﻭﻗﺎت اﻟﻔﺼﻮﻝ.
ﹸ اﻟﺒﺎب اﻟﺴﺎﺑﻊ ﻭاﻟﻌﴩﻭﻥ:
اﻟﺒﺎب اﻟﺜﺎﻣﻦ ﻭاﻟﻌﴩﻭﻥ :ﻣﺎ ﹸﻳﻮاﻓﻖ ﹶ ﹺ ﹶ
اﳌﻌﺪة اﻟﻌﻠﻴﻠﺔ ﻣﻦ اﻷﻃﻌﻤﺔ اﳌﺄﻛﻮﻟﺔ.
اﻟﻄﻌﺎﻡ ,ﻭاﻟﺮﻳﺎﺿﺔ ﻟﻸﺟﺴﺎﻡ. اﳊﺮﻛﺔ ﻗﺒﻞ ﱠ
ﹸ اﻟﺒﺎب اﻟﺘﺎﺳﻊ ﻭاﻟﻌﴩﻭﻥ:
ﹺ
ﴐر اﻟﻐﺬاء إذا ﹸ ﹸ ﱢ
ﲣﻮﻑ ﻣﻨﻪ اﻷذ. اﻟﺒﺎب اﻟﺜﻼﺛﻮﻥ :ﰲ دﻓﻊ ﹶ ﹶ
ﻮارﹸد ﻣﻦ اﻷﻃﻴﺎر ﻣﻦ ﻗﺒﻞ ﱠ
اﻟﻄﻌﺎﻡ اﳊﺎﹼر. اﻟﺒ ﹺ
اﻟﺒﺎب اﳊﺎدﻱ ﻭاﻟﺜﻼﺛﻮﻥ :ﹶ
اﳌﻄﱠﺠﻨﺎت ﻣﻦ اﻟﻄﻴﻮر ﹸ ﱠ
اﳌﺴﻤﻨﺎت٤] .أ[ اﻟﺒﺎب اﻟﺜﺎﲏ ﻭاﻟﺜﻼﺛﻮﻥ :ﹸ
ﻋﻤﻞ ﹸ ﹶ
ﺤﺮﻱ.
اﻟﺴﹶﻤﻚ اﻟﻄﺮﹼﻱ ,ﻭﻣﻦ اﳌﺎﻟﺢ اﻟﺒ ﹼ ﺻﻨﻌﺔ HSIﹶ ﹺ
اﻟﺒﻮارد ﻣﻦ ﱠ ﹸ اﻟﺒﺎب اﻟﺜﺎﻟﺚ ﻭاﻟﺜﻼﺛﻮﻥ:
اﳌﺸﻮﻳﺎت.
ﹼ اﻟﺒﺎب اﻟﺮاﺑﻊ ﻭاﻟﺜﻼﺛﻮﻥ :ﺻﻨﻌﹸﺔ ﱢ
اﻟﺼﺒﺎﻏﺎت ﻟﻸﺳﲈﻙ
اﻟﺼﺒﺎﻏﺎت ﻟﻠﻔﺮارﻳﺞ ﹶ
اﻟﻜﹾﺮﹶدﻧﺎﺟﺎت.HUI ﱢ
HTI
ﹸ
ﺻﻨﻌﺔ اﻟﺒﺎب اﳋﺎﻣﺲ ﻭاﻟﺜﻼﺛﻮﻥ:
ﻭاﻟﺴﻨﺒﻮﺳﺠﺎت. اﳌﺤﺸﻮات ,ﻭ ﱠ
اﻟﻠﻘﺎﻧﻖ ,ﱠ ﹾ ﹼ ﺻﻨﻌﺔ ﹶاﳌﺒﺎﻋﺮ
ﹸ اﻟﺒﺎب اﻟﺴﺎدس ﻭاﻟﺜﻼﺛﻮﻥ:
ﺻﻨﻌﺔ ﹶ ﹾ
اﳌﻤﻘﻮر ﻣﻦ ﱠ
اﻟﺴﹶﻤﻚ ﻭاﻟﻄﻴﻮر. ﹸ اﻟﺒﺎب اﻟﺴﺎﺑﻊ ﻭاﻟﺜﻼﺛﻮﻥ:
٩
ﹺ
اﳊﺮﻳﻒ. اﳋﺮدﻝ ﱠ اﻟﺒﺎب اﻟﺜﺎﻣﻦ ﻭاﻟﺜﻼﺛﻮﻥ :ﹸ
ﻭاﳊﺎد ﱢ
ﹼ اﻟﻠﻄﻴﻒ ﻋﻤﻞ ﹶ ﹾ ﹶ
اﻷﺟﺒﺎﻥ. ﻋﻤﻞ اﻷﹾﻟﺒﺎﻥ ,ﻭا ﱠ
ﻟﺸﻮارﻳﺰ ﻭ ﹾ اﻟﺒﺎب اﻟﺘﺎﺳﻊ ﻭاﻟﺜﻼﺛﻮﻥ :ﹸ
ﻭاﻟﺼﺤﻨﺎﻳﺎت.
ﱠ ﹾ ﻭاﻟﺰﻳﺎﺗﲔ
اﳌﺨﻠﻼت ﱠاﻟﻜﻮاﻣﻴﺦ ﻭ ﹸ ﹶ ﱠ اﻟﺒﺎب اﻷرﺑﻌﻮﻥ :ﹸ
ﻋﻤﻞ ﹶ
ﻟﻌﺠﻮﻝ. ﹸ
اﳌﻌﻤﻮﻝ ﻣﻦ ﹸﳊﻮﻡ اﻟﻀﺄﻥ ﻭا ﹸ اﻟﺒﺎب اﳊﺎدﻱ ﻭاﻷرﺑﻌﻮﻥ :ﹾ
اﻷﻫﻼﻡ
اﻟﻮﹾﺣﺶHQIﻭاﻟﻀﺄﻥ.
اﻟﻠﺤﲈﻥ ﻣﻦ ﹶ ﻋﻤﻞ ﹶ ﹺ
اﻟﺒﻮارد ﻣﻦ ﱠ ﹾ اﻟﺒﺎب اﻟﺜﺎﲏ ﻭاﻷرﺑﻌﻮﻥ :ﹸ
ﹸ
ﺻﻨﻌﺔ اﻟﱠﺴﻼﺋﻖ HRIﻭأﻧﻮاﻋﻬﺎ ﻭأﺳﲈﺋﻬﺎ ﻭﻃﺒﺎﺋﻌﻬﺎ.HSI اﻟﺒﺎب اﻟﺜﺎﻟﺚ ﻭاﻷرﺑﻌﻮﻥ:
اﳉﺪاء ﻭ ﹺ
اﳋﺮاﻑ. ﺻﻨﻌﺔ اﻟﱡﺴﻼﻗﺎت ﻣﻦ أﻃﺮاﻑ ﹺ ﹸ اﻟﺒﺎب اﻟﺮاﺑﻊ ﻭاﻷرﺑﻌﻮﻥ:
اﻟﺒﻘﻮﻝ ,ﻭﹶﻋﹶﻤﹸﻠﻬﺎ ﻣﻦ أﻃﺮاﻑ اﻷﺻﻮﻝ.
اﻟﺒﻮارد ﻣﻦ ﹸ ﹸ
ﺻﻨﻌﺔ ﹶ اﻟﺒﺎب اﳋﺎﻣﺲ ﻭاﻷرﺑﻌﻮﻥ:
اﻟﺼﻴﺎﻡ.
اﳌﺰﻭر ﰲ ﱢ
HTI
اﻟﻨﺼﺎر ﻣﻦ ﱠ
اﻟﻄﻌﺎﻡ ﱠ اﻟﺒﺎب اﻟﺴﺎدس ﻭاﻷرﺑﻌﻮﻥ :ﻣﺎ ﹸ
ﻳﺄﻛﻞ ﱠ
ﺑﺎﻟﺜﺮﻳﺪ ﻭاﳋﹸﹾﺒﺰ اﳌﻔﺘﻮت. اﳋﻞ ﻭاﻟﺰﻳﺖ ﱠ ﻋﻤﻞ ﱢ اﻟﺒﺎب اﻟﺴﺎﺑﻊ ﻭاﻷرﺑﻌﻮﻥ :ﹸ
اﳌﻠﺢ ,HUIﻭاﻟﺼﺒﺎغ ﺑﺎﳋﺮدﻝ ﹺ
اﻟﻔﹼﺞ.HVI ﻋﻤﻞ اﳌﺎء ﻭ ﹺ ﹾ اﻟﺒﺎب اﻟﺜﺎﻣﻦ ﻭاﻷرﺑﻌﻮﻥ :ﹸ
ﹶﹾ ﹶ ﱢ
اﳌﻠﺒﻘﺎت. اﻟﺴﻜﺒﺎﺟﺎت ﻭاﻟﺜﺮاﺋﺪ ﻭ ﱠ ﻋﻤﻞ ﱢ ﹾ اﻟﺒﺎب اﻟﺘﺎﺳﻊ ﻭاﻷرﺑﻌﻮﻥ :ﹸ
ﻄﻴﺎت. ﹺ اﻟﺒﺎب اﳋﻤﺴﻮﻥ :ﹸ
اﻷرزﹼﻳﺎت ﻭاﳊﻨﹾ ﹼ ﻋﻤﻞ اﳍﺮاﺋﺲ ﹸ ﹼ
اﻟﺴﺎذﺟﺎت٤].ب[ اﻷرزﹼﻳﺎت ﹸاﳌﹶﱠﻠﺒﻨﺎت ﱠﻋﻤﻞ ﹸ ﹼ اﻟﺒﺎب اﳊﺎدﻱ ﻭاﳋﻤﺴﻮﻥ :ﹸ
ﻄﻴﺎت HWIﹸاﳌﹶﱠﻠﺒﻨﺎت. اﻟﺒﺎب اﻟﺜﺎﲏ ﻭاﳋﻤﺴﻮﻥ :ﹸ ﹺ
ﻋﻤﻞ اﳊﻨﹾ ﹼ
ﺒﺎﻧﺎﺧﻴﺎت HXIﹸ
ﻭاﻟﻜﹾﺮﹸﻧﺒﹼﻴﺎت.HYI ﹼ اﻟﺒﺎب اﻟﺜﺎﻟﺚ ﻭاﳋﻤﺴﻮﻥ :ﹸ
ﻋﻤﻞ اﻹﹾﺳ
١٠
اﻟﺸ ﹾ ﹶ
ﻠﺠﻤﹼﻴﺎت.HQI اﻟﺒﺎب اﻟﺮاﺑﻊ ﻭاﳋﻤﺴﻮﻥ :ﹸ
ﻋﻤﻞ ﹸ ﹾ
اﻟﻔﺠﻠﹼﻴﺎت ﻭ ﱠ
اﻷرزﹼﻳﺎت ﻭاﻟﻠﻮﺑﻴﺎءات.HRI اﻟﺒﺎب اﳋﺎﻣﺲ ﻭاﳋﻤﺴﻮﻥ :ﹸ
ﻋﻤﻞ اﳌﺨﻠﻮﻃﺎت ﻣﻦ ﹸ ﹼ
اﻟﻜﻮﻓﻴﺎت.
ﹼ ﻭاﻟﺴﻮاذج
ﹼ
HTI
اﳌﺰﻋﻔﺮات اﻟﺒﺎب اﻟﺴﺎدس ﻭاﳋﻤﺴﻮﻥ :ﹸ
ﻋﻤﻞ اﻟﺪﻳﻜﱪﻳﻜﺎت HSIﹸ ﹶ ﹾ ﹶ
ﻭاﻹﺑﺮاﻫﻴﻤﻴﺎت.HUI
ﹼ اﻟﺰﻳﺮﺑﺎﺟﺎت اﻟﺒﺎب اﻟﺴﺎﺑﻊ ﻭاﳋﻤﺴﻮﻥ :ﹸ
ﻋﻤﻞ ﱢ
اﻟﺮﻣﺎﻧﹼﻴﺎت.
ﳊﹼﲈﺿﻴﺎت ﻭ ﱡ ﹼ اﻟﺒﺎب اﻟﺜﺎﻣﻦ ﻭاﳋﻤﺴﻮﻥ :ﹸ
ﻋﻤﻞ ا ﹸ
اﳌﺨﴬات.
اﻟﺼﻐﺪﻳﺎت ﻭ ﹼ اﻟﺒﺎب اﻟﺘﺎﺳﻊ ﻭاﳋﻤﺴﻮﻥ :ﹸ
ﻋﻤﻞ اﻻﺳﻔﻴﺬﺑﺎﺟﺎت ﹸ ﹼ
ﻭاﳌﺰﻳﻨﺎت.HVI
ﱠ ﻟﺴﻮاذج
اﻟﺒﻘﻼت ا ﱠ اﻟﺒﺎب اﻟﺴﺘﻮﻥ :ﹸ
ﻋﻤﻞ ﹶ ﹾ
اﳊﻤﺺ ﻭاﻟﺒﺎ ﹼ
ﻗﲆ اﳌﻨﺒﻮت. ﹺ اﻟﺒﺎب اﳊﺎدﻱ ﻭاﻟﺴﺘﻮﻥ :ﹸ
ﻋﻤﻞ ﱠ
اﻟﺜﺮﻳﺪ اﳌﻔﺘﻮت ﺑﲈء ﱠ
ﺴﺘﺎﻧﻴﺎت. اﻟﺒﺎب اﻟﺜﺎﲏ ﻭاﻟﺴﺘﻮﻥ :ﹸ ﹺ
ﻭاﻟﺒ ﹼ
ﻣﻴﺎت ﹸ ﻋﻤﻞ اﳊﹾﴫ ﹼ
اﻟﻜﹾﺸﻜﻴﺎت ﹺ اﻟﺒﺎب اﻟﺜﺎﻟﺚ ﻭاﻟﺴﺘﻮﻥ :ﹸ
ﺑﻜﻴﺎت.
اﳌﻮﺻﹼﻠﻴﺎت ﻭاﻟﺒﺎ ﹼ ﹾ ﻋﻤﻞ ﹶ ﹼ
اﻟﺼﻔﺮ ﻭاﳉﹾﻠﺒﺎﹼﻧﻴﺎت.HWI
اﻟﻌﹶﺪﺳ ﹼﻴﺎت ﹸ اﻟﺒﺎب اﻟﺮاﺑﻊ ﻭاﻟﺴﺘﻮﻥ :ﹸ
ﻋﻤﻞ ﹶ
ﻋﻤﻞ اﻟﻠﻮﺑﻴﺎءات ﻭاﳉﹾﻠﺒﺎﹼﻧﻴﺎت.
اﻟﺒﺎب اﳋﺎﻣﺲ ﻭاﻟﺴﺘﻮﻥ :ﹸ
اﻟﺒﻘﻮﻝ.
اﻟﻄﻔﺸﻴﻞ ﻣﻦ اﳊﺒﻮب ﻭ ﹸ اﻟﺒﺎب اﻟﺴﺎدس ﻭاﻟﺴﺘﻮﻥ :ﹸ
ﻋﻤﻞ ﱠ ﹾ
اﻟﻨﺎرﺑﺎﺟﺎت اﳊﹸﹾﻠﻮات ﻭ ﹶ ﹼ
اﳌﺤﻤﻀﺎت. اﻟﺒﺎب اﻟﺴﺎﺑﻊ ﻭاﻟﺴﺘﻮﻥ :ﹸ
ﻋﻤﻞ ﹼ
اﳍﺎرﻭﻧﻴﺎت. ﹺ
اﻟﺴﲈﻗﻴﺎت ﻭ اﻟﺒﺎب اﻟﺜﺎﻣﻦ ﻭاﻟﺴﺘﻮﻥ :ﹸ
ﹼ ﻋﻤﻞ ﱡ ﹼ ﹼ
١١
اﻟﻘﹶﻄ ﹼ
ﻔﻴﺎت. اﳌﻌﻘﻮدات ﻭاﳌﻀﺎﺋﺮ ﹶ اﻟﺒﺎب اﻟﺘﺎﺳﻊ ﻭاﻟﺴﺘﻮﻥ :ﹸ
ﻋﻤﻞ ﹶاﳌﻀﺎﺋﺮ ﹶ ﹾ
ﻭاﻟﻘﻨﱪﻳﺴﻴﺎت٥].HQIأ[
ﹼ اﳌﺼﻠﻴﺎت اﻟﺒﺎب اﻟﺴﺒﻌﻮﻥ :ﹸ
ﻋﻤﻞ ﹶ ﹾ ﹼ
ﺮﺟﺴﻴﺎت.
ﹼ اﻟﺒﺎب اﳊﺎدﻱ ﻭاﻟﺴﺒﻌﻮﻥ :ﹸ
ﻋﻤﻞ اﳌﻌﺸﻮﻗﺎت ﻭاﻟﻨﱠ
ﻃﻴﺎت ﻣﻦ اﻷﻃﻴﺎر ﻭاﳌﻄﺒﻮﺧﺎت. اﻟﺒﺎب اﻟﺜﺎﲏ ﻭاﻟﺴﺒﻌﻮﻥ :ﹸ
ﻋﻤﻞ اﻟﻨﺒﺎ ﹼ
ﻭاﻟﺸﺘﻮﻳﺎت.
ﹼ ﻴﻔﻴﺎت
اﻟﺼ ﹼ
ﺮﺟﺴﻴﺎت ﱠ
ﹼ اﻟﺒﺎب اﻟﺜﺎﻟﺚ ﻭاﻟﺴﺒﻌﻮﻥ :ﹸ
ﻋﻤﻞ اﻟﻨﱠ
اﻟﺴﻮاذج ﻭ ﹸ ﹶ ﱠ
اﳌﺨﻠﻼت. اﻟﺒﺎب اﻟﺮاﺑﻊ ﻭاﻟﺴﺒﻌﻮﻥ :ﹸ
ﻋﻤﻞ ﹾ
اﳌﻐﻤﻮﻣﺎت ﱠ
اﳌﻌﺠﻼت.
ﱠ اﳌﻠﻬﻮﺟﺎت ﻣﻦ ﱡ
اﻟﻠﺤﻮﻡ ﻋﻤﻞ ﹸ ﹶ ﹾ ﹶ
اﻟﺒﺎب اﳋﺎﻣﺲ ﻭاﻟﺴﺒﻌﻮﻥ :ﹸ
ﻭاﳍﺎﺷﻤﻴﺎت.
ﹼ اﻟﺒﺼﻠﹼﻴﺎت اﻟﺒﺎب اﻟﺴﺎدس ﻭاﻟﺴﺒﻌﻮﻥ :ﹸ
ﻋﻤﻞ ﹶ ﹶ
اﳉﺰﻭرﻳﺎت ﻭاﹸﻟﺒﻨﹼﻴﺎت.
ﻋﻤﻞ ﹸ ﹼاﻟﺒﺎب اﻟﺴﺎﺑﻊ ﻭاﻟﺴﺒﻌﻮﻥ :ﹸ
اﳌﻘﻠﻮﺑﺎت ,ﻭ ﱡ
اﻟﻠﺤﻮﻡ ﹶ ﹾ
اﳌﺪﻗﻮﻗﺎت. اﻟﺒﺎب اﻟﺜﺎﻣﻦ ﻭاﻟﺴﺒﻌﻮﻥ :ﹸ
ﻋﻤﻞ ﹾ
اﳌﺪﱠﻭرات ﻭاﳌﺨﻠﻮﻃﺎت.HRI
اﻟﻌﺠﺞ ﹶ اﻟﺒﺎب اﻟﺘﺎﺳﻊ ﻭاﻟﺴﺒﻌﻮﻥ :ﹸ
ﻋﻤﻞ ﹸ ﹶ
ﻭاﻟﻜﴪﻭﻳﺎت.
ﹼ ﺬاﻧﻴﺎت
اﻷﻧﺠ ﹼ
ﹸ اﻟﺒﺎب اﻟﺜﲈﻧﻮﻥ :ﹸ
ﻋﻤﻞ
ﺎﻟﺼﺒﺎﻏﺎت ﻭ ﱠ ﹾ
اﻟﺮﺧﺒﻴﻨﺎت. اﳌﺘﺨﺬات ﺑ ﱢ ﻋﻤﻞ ﹼ
اﻟﻠﺨﺸﺎت ﹸ ﱠ ﹶ اﻟﺒﺎب اﳊﺎدﻱ ﻭاﻟﺜﲈﻧﻮﻥ :ﹸ
اﻟﺴﻤﲔ. ﺑﺎﻟﺪﺟﺎج ﻭ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ ﱠ اﻟﺒﺎب اﻟﺜﺎﲏ ﻭاﻟﺜﲈﻧﻮﻥ :ﹸ
ﻋﻤﻞ اﳌﻴﻠﲔ ﱠ
اﻟﺸﺎﻣﻴﺎت ,ﻭاﻟﺜﺮاﺋﺪ ﱠ
اﳌﻠﺒﻘﺎت. ﹼ اﻟﺜﺮاﺋﺪ اﻟﺒﺎب اﻟﺜﺎﻟﺚ ﻭاﻟﺜﲈﻧﻮﻥ :ﹸ
ﻋﻤﻞ ﱠ
ﺎﻟﻠﺤﻮﻡ ﻭ ﹾ
اﻷﻟﻴﺎت.HSI ﻋﻤﻞ اﻟﻘﻼﻳﺎ ﺑ ﱡ
اﻟﺒﺎب اﻟﺮاﺑﻊ ﻭاﻟﺜﲈﻧﻮﻥ :ﹸ
١٢
اﳋﻤﺮﹼﻳﺎت. اﻟﻜﺸﺘﺎﺑﹼﻴﺎت ﹸ ﱠ
اﳌﻄﻴﺒﺎت ﻭ ﹶ ﹾ
HQI
اﻟﺒﺎب اﳋﺎﻣﺲ ﻭاﻟﺜﲈﻧﻮﻥ :ﹸ
ﻋﻤﻞ ﹸ
اﻟﺮﹾﻃﺒﺎت ﻭاﻟﻴﺎﺑﺴﺎت. ﻋﻤﻞ ﱠ ﹶ
اﻟﻄﺒﺎﻫﺠﺎت ﱠ اﻟﺒﺎب اﻟﺴﺎدس ﻭاﻟﺜﲈﻧﻮﻥ :ﹸ
اﻟﻘﺪﻭر.HRI ﳾ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ ﰲ ﹸ اﻟﺘﱡﻨﻮر ,ﻭ ﱢ اﻟﺒﺎب اﻟﺴﺎﺑﻊ ﻭاﻟﺜﲈﻧﻮﻥ :ﹸ
ﺻﻔﺔ ﱠ ﹾ
اﻟﺸﻮﻱ ﰲ ﱠ
اﳌﺤﺸﻮة HTIاﻷﹾﺟﻮاﻑ. اﳋﺮاﻑ[اﳉﺪاء ﻭ ﹺ
اﻟﺒﺎب اﻟﺜﺎﻣﻦ ﻭاﻟﺜﲈﻧﻮﻥ] :ﰲ ﳾ ﹺ
ﹼ
HS I
ﱢ
ﺮﻱ ﻭاﳌﺎﻟﺢ٥].ب[ اﻟﻠﺤﻢ ﱠ
اﻟﻄ ﹼ ﳾ اﻟﴩاﺋﺢ ﻣﻦ ﱠ ﹾ اﻟﺒﺎب اﻟﺘﺎﺳﻊ ﻭاﻟﺜﲈﻧﻮﻥ :ﹼ
اﻟﻨﺎر ﻣﻦ ﹸﳊﻮﻡHVIاﻷﻃﻴﺎر. اﻟﺒﺎب اﻟﺘﺴﻌﻮﻥ :ﹶ
اﻟﻜﹾﺮﹶدﻧﺎجHUIﻋﲆ ﹼ
اﻟﻘﺪﻭر HWIﹶاﳌﹾﻐﻤﻮﻣﺎت
اﻟﺘﱡﻨﻮرﹼﻳﺎت ,ﻭ ﹸ اﻟﺒﺎب اﳊﺎدﻱ ﻭاﻟﺘﺴﻌﻮﻥ :ﹸ
ﺻﻔﺔ ﱠ
اﻟﺴﻮاذج ﻭﺑ ﹶ ﹾ
ﺎﳊﻠﻮ. ﲢﺖ ﱢ
اﻟﺸﻮاء ﱠ اﳉﻮذاﺑﺎت ﹶ
اﻟﺒﺎب اﻟﺜﺎﲏ ﻭاﻟﺘﺴﻌﻮﻥ :ﹸ
ﻋﻤﻞ اﻟﻔﺎﻟﻮذﺟﺎت اﳌﻌﻘﻮدات ﻭ ﱠ
اﳌﻌﻠﻜﺎت.HXI اﻟﺒﺎب اﻟﺜﺎﻟﺚ ﻭاﻟﺘﺴﻌﻮﻥ :ﹸ
اﻟﺰﻳﺖ اﻟﻌﺬب. اﻟﺮﹾﻃﺐ ﱠ
ﺑﺎﻟﺴﻤﻦ ﻭ ﱠ اﳋﺒﻴﺺ ﱠ اﻟﺒﺎب اﻟﺮاﺑﻊ ﻭاﻟﺘﺴﻌﻮﻥ :ﹸ
ﻋﻤﻞ ﹶ
اﻟﺘﹼﻔﺎح ﻭ ﹶ
اﳉﺰر. ﻋﻤﻞ اﳋﹶﺒﻴﺺ ﻣﻦ ﱠ ﹾ
اﻟﺘﻤﺮ ﻭﻣﻦ HQPIﱡ HYI
اﻟﺒﺎب اﳋﺎﻣﺲ ﻭاﻟﺘﺴﻌﻮﻥ :ﹸ
اﳌﻘﴩ.HQRI اﻟﺴﱠﻜﺮ ﻭ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﻮز ﹸ ﱠ ﺎﳉﻮز ﻭ ﱡ اﳋﺒﻴﺺ ﺑ ﹶ ﹾ اﻟﺒﺎب اﻟﺴﺎدس ﻭاﻟﺘﺴﻌﻮﻥ :ﹸ
ﻋﻤﻞ ﹶ
HQQI
١٣
اﻟﺴﻮاذج ﻭاﳌﺸﱠﺒﻜﺎت.
اﻟﺰﻻﺑﻴﺎت ﱠ اﻟﺒﺎب اﳌﺌﺔ :ﹸ
ﻋﻤﻞ ﱠ
اﳋﺸﻜﻨﺎﻧﺞ ﻭاﻷﺑﻮ إﺳﺤﺎﻗﻲ ﹸاﳌ ﱠ
ﻌﺮج. اﻟﺒﺎب اﳊﺎدﻱ ﻭاﳌﺌﺔ :ﹸ
ﻋﻤﻞ ﹸ ﹾ ﹶ
اﻟﺼﻨﻮﺑﺮ.
اﳉﻮز ﻭ ﱠ ﹶ ﹾ ﹶ ﺑﺎﻟﺴﱠﻜﺮ ﻭ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﻮز ﻭ ﹶ ﹾ اﻟﺒﺎب اﻟﺜﺎﲏ ﻭاﳌﺌﺔ :ﹸ
ﻋﻤﻞ اﻟﻘﻄﺎﺋﻒ ﱡ
ﻭاﻟﺘﺤﺎﺳﲔ.
اﳊﻠﻮ ﱠ اﻟﺘﺰاﻳﲔ ﻋﲆ ﹶ ﹾ اﻟﺒﺎب اﻟﺜﺎﻟﺚ ﻭاﳌﺌﺔ :ﹸ
ﻋﻤﻞ ﱠ
اﻟﻄﺮاﺋﻒ ﻣﻦ أﻧﻮاع اﻟﻨﹼﺎﻃﹺﻒ. اﻟﺒﺎب اﻟﺮاﺑﻊ ﻭاﳌﺌﺔ :ﰲ ﹺ
ﻋﻤﻞ ﱠ
اﻟﻄﺒﻴﺦ ﻭ ﹶ ﹾ
اﳊﻠﻮ ذﻛﺮ ﱠ
اﻧﻘﴣ ﹸ
HQI
]ﻭﻳﻠﻴﻪ ﻣﺎ ﹸﻳﻌﻤﻞ ﻟﻠﺪﻭاء[
اﻟﺒﻘﻮﻝ. ﻳﺘﻐﺬ ﺑﻪ ﹶاﳌﹾﻌﻠﻮﻝ ﻣﻦ ﹸﻣ ﱠ
ﺰﻭرات ﹸ اﻟﺒﺎب اﳋﺎﻣﺲ ﻭاﳌﺌﺔ :ﻣﺎ ﱠ
HRI
١٤
ﻃﺒﻊ اﻷﻧﺒﺬة ﻭاﻷﴍﺑﺔ ﹸ ﱠ ﹶ
اﳌﺘﺨﺬة. اﻟﺒﺎب اﻟﺮاﺑﻊ ﻋﴩ ﻭاﳌﺌﺔ :ﹸ
ﴐر اﻟﴩاب ﻟﻠﺠﺴﻢ ذﻱ اﻻﺿﻄﺮاب. اﻟﺒﺎب اﳋﺎﻣﺲ ﻋﴩ ﻭاﳌﺌﺔ :ﰲ ﹺ
دﻓﻊ ﹶ ﹶ
اﻟﺴﺎذج ﹸاﳌﱠﺒﺰر. ﹺ
اﻟﴩاب ﻏﲑ ﹸاﳌ ﹾﺴﻜﺮ ﻭﻃﺒﻊ ﹼ
ﹸ اﻟﺒﺎب اﻟﺴﺎدس ﻋﴩ ﻭاﳌﺌﺔ:
اﻟﺰﺑﻴﺒﹼﻴﺔ.
اﻟﻌﺴﻠﹼﻴﺔ ﻭاﻷﻧﺒﺬة ﱠ اﻟﺒﺎب اﻟﻌﴩﻭﻥ ﻭاﳌﺌﺔ :ﹸ
ﻋﻤﻞ اﻷﻧﺒﺬة ﹶ ﹶ
اﻟﺴﱠﻜﺮ ﻭاﻟﻔﺎﻧﻴﺬ. اﻟﺒﺎب اﳊﺎدﻱ ﻭاﻟﻌﴩﻭﻥ ﻭاﳌﺌﺔ :ﹸ
ﻋﻤﻞ اﻟﻨﱠﺒﻴﺬ ﻣﻦ ﱡ
اﻟﺮاﺳﻦ ﹸ
ﻭﻗﹾﻀﺒﺎﻥ ﹶ
اﻟﻜﹶﱪ. ﻭاﳉﺰر ﻭ ﹼ ﹶ
اﻟﻘﺮع ﹶ اﻟﺒﺎب اﻟﺜﺎﲏ ﻭاﻟﻌﴩﻭﻥ ﻭاﳌﺌﺔ :ﹸ
ﻋﻤﻞ اﻷﴍﺑﺔ ﻣﻦ ﹶ ﹾ
اﻟﺒﺎب اﻟﺜﺎﻟﺚ ﻭاﻟﻌﴩﻭﻥ ﻭاﳌﺌﺔ :ﹸ
ﻋﻤﻞ اﻷﴍﺑﺔ ﻣﻦ اﻟﻔﻮاﻛﻪ ﱠ ﹾ
اﻟﺮﻃﺒﺔ.
اﻟﺒﺎب اﻟﺮاﺑﻊ ﻭاﻟﻌﴩﻭﻥ ﻭاﳌﺌﺔ :ﹸ
ﻋﻤﻞ ﹶاﳌﹾﻴﺒﺔ ﻣﻦ اﻷﴍﺑﺔ ﱠ
اﳌﻄﻴﺒﺔ.
اﻟﺮﺑﻮب ﻭاﳉﹶﻮارﺷﻨﺎت.
اﳌﺮﺑﻴﺎت ﻣﻦ ﱡ
ﻋﻤﻞ ﱠاﻟﺒﺎب اﳋﺎﻣﺲ ﻭاﻟﻌﴩﻭﻥ ﻭاﳌﺌﺔ :ﹸ
اﻷرﺑﺎب ﻣﻦ اﻟﺜﲈر ﹸاﳌﺠﺘﻨﺎة ﻣﻦ اﻷﺷﺠﺎر٦] .ب[ اﻟﺒﺎب اﻟﺴﺎدس ﻭاﻟﻌﴩﻭﻥ ﻭاﳌﺌﺔ :ﹸ
ﻋﻤﻞ ﹾ
اﻟﻴﹸﺪ ﻣﻦ اﻷﹸﹾﺷﻨﺎﻥ ﱡ
ﻭاﻟﺴﹾﻌﺪ. ﻃﺒﻊ ﻣﺎ ﹸﺗﻐﺴﻞ ﺑﻪ ﹶ
اﻟﺒﺎب اﻟﺴﺎﺑﻊ ﻭاﻟﻌﴩﻭﻥ ﻭاﳌﺌﺔ :ﹸ
ﻭﻋﻤﻠﻪ ﻣﻦ اﻟﺼﹾﻔﺼﺎﻑ ﻭﻋﻴﺪاﻥ ﹺ
اﳋﻼﻑ. ﹺ
ﱠ ﻃﺒﻊ اﳋﻼﻝ ﹶ ﹶ
اﻟﺒﺎب اﻟﺜﺎﻣﻦ ﻭاﻟﻌﴩﻭﻥ ﻭاﳌﺌﺔ :ﹸ
@ @ @@NÉžv
Ş Ûa@ña‰b@³½a@¿@bß@bäÜČšÏ@LòiŠ‘þa@Z´n‚äÛa@¿@HQI
@ @
١٥
اﻟﻴﺪ ﻗﺒﻞ ﱠ
اﻟﻄﻌﺎﻡ ﻭﻣﻦ ﹶﺑﹾﻌﺪ.HQI اﻷدب ﰲ ﻏﺴﻞ ﹶ
ﹸ اﻟﺒﺎب اﻟﺜﻼﺛﻮﻥ ﻭاﳌﺌﺔ:
اﻟﺼﹾﻌﻠﻮﻙ ﻣﻊ اﻟﺮؤﺳﺎء ﻭاﳌﻠﻮﻙ. اﻷدب ﰲ ﹾ
أﻛﻞ ﱡ ﹸ اﻟﺒﺎب اﳊﺎدﻱ ﻭاﻟﺜﻼﺛﻮﻥ ﻭاﳌﺌﺔ:
اﻟﺒﺎب اﻟﺜﺎﲏ ﻭاﻟﺜﻼﺛﻮﻥ ﻭاﳌﺌﺔ :اﻟﻨﻮﻡ ﻭﻣﻨﻔﻌﺘﻪ ﻟﻸﺟﺴﺎﻡ ﻭﺗﺪﺑﲑﻩ ﺑﻌﺪ ﱠ
اﻟﻄﻌﺎﻡ.
ﹺ HRI
ﻭﺛﻼﺛﻮﻥ ﺑ ﹰ
ﺎﺑﺎ ﹶ ﻓﺬﻟﻚ ﻣﺌﺔ ﻭاﺛﻨﺎﻥ
ﹸ
ﺗﺮﲨﺔ أﺑﻮاب اﻟﻜﺘﺎب ﹶﲤ ﱠﺖ
HSI
ﻭﻣﻨﱢﻪ[ ﹺ
ﺑﺤﻤﺪ اﷲ ﹶ] ﹾ
١٦
.ï2e pfnÚe
î ò6Ìflqï ír´ó5ë5‹ï Pî ñÙÔqï »ònªAÚe Ãf BÏ ƒ
ﹺ
ﳚﺪﻩ اﻵﻛﹸﻞ ﻣﻦ ﹼ
اﻟﺘﻐﲑ ﻣﻦ أﺷﻴﺎء ﻭزﹸﻫﻮﻣﺘﻪ ﹸ
ﻭﻗﺬرﺗﻪ ,HQIﻭﻣﺎ ﹸ ﺴﺎد ﱠ
اﻟﻄﺒﻴﺦ ﹸ ﻳﻜﻮﻥ ﹶﻓ ﹸ
ﹸ
اﻟﻘﺪﻭر ﻋﻨﺪ ﹶﺗﹾﻔﺮﻳﻐﻬـﺎ ,ﱠ
ﻭاﻟﺘـﹾﻀﺠﻴﻊ HSIﻟﻐـﺴﻠﻬﺎ اﻟﺘﹾﻀﺠﻴﻊ HRIﰲ ﹶﺗﹾﻄﻴﲔ ﹸﺷﺘﻰ ,ﻓﻤﻨﻬﺎ :ﱠ ﹼ
ﻄﲔ ,ﺛﻢ ﹸﺗﻐﺴﻞ ﻣـﻦ اﻟﻄـﲔ اﻷﻭﻝ ,ﺛـﻢ ﹺ ﻗﺒﻞ ﹶﺗﹾﻄﻴﻴﻨﻬﺎ.
ﻮد أﻥ ﹸﺗﻐﺴﻞ اﻟﻘﹾﺪﹸر ﺛﻢ ﹸﺗ ﹼ
ﻭاﻷﺟ ﹸ
ﹾ
ﻏﺪ ,ﻭاﺣﺘـﻴﺞ إﱃ اﺳـﺘﻌﲈﳍﺎ ,ﹸرﺋـﻲ ﻋـﲆ ﻭﺟـﻪ ﻭﺗﺒﻴﺖ ﻓﻴﻪ .ﻓﺈذا ﻛﺎﻥ ﻣﻦ ﹴ ﻄﲔ ﹰ
ﺛﺎﻧﻴﺎ ,ﹸ ﹶ ﱠ ﹸﺗ ﹼ
ﻭزﹸﻫﻮﻣﺘﻪ. ﺴﺎد ﱠ
اﻟﻄﺒﻴﺦ ﹸ اﻟﺪﺳﻢ ﻳﻜﻮﻥ ﹶﻓ ﹸ ﹰ
ﻇﺎﻫﺮا ,ﻓﻤﻦ ذﻟﻚ ﱠ اﻟﺪ ﹸ
ﺳﻢ اﻟﻄﲔ ﱠ
ﻭﻧﺨﺎﻋــﻪ[
ﻭﻋﺮﻭﻗــﻪ ,ﹸ ـﺎﻭﻥ ﰲ ﺗﻨﻈﻴــﻒ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤــﻢ ﻣــﻦ ﹶدﻣـﻪ ] ,HUIﹸ اﻟﺘﻬـ ﹸ
ﻭﻣﻨﻬــﺎ ﱠ
HV I HT I
اﻟﺮﻗﻴـﻖ اﻟـﺬﻱ
اﻟﻘـﴩ ﱠ
ﹸ ﻭاﺳﺘﻴﺬﺟﻪ ,ﻭﻫـﻮ HX I
اﻟﻘﺼﺎب[ ,HWIﹸ
ﻭﻏﹶﺪدﻩ ,ﹾ ﻛﻒ ﹼ ﻭﻣﻼﻣﺴﺔ ﱢ
] ﹸ
ﻳﻜﻮﻥ ﻋﲆ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ ﻣﺜﻞ اﳉﻠﺪ ,ﻓﺎﻋﺮﻓﻪ ,ﻭﻻ ﺗﱰﻛﻪ إﻥ ﺷﺎء اﷲ.
ﻏﲑﻩ ,أﻭ ﹸﻳ ﹶ
ﻐـﺴﻞ ﺑﺎﳌـﺎء اﳌـﺎﻟﺢ ,أﻭ HQPIﺑﺎﳌـﺎء ﹸ
HYI
ﻐﺴﻞ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ ﺑﲈ ﻗﺪ ﹸﻏﺴﻞ ﻓﻴﻪ ﻭﻣﻨﻬﺎ أﻥ ﹸﻳ ﹶ
اﻟﺰﹸﻫﻮﻣﺔ ﰲ ﱠ
اﻟﻄﺒﻴﺦ. ﻟﻠﻘﺪﻭر ,ﻭﻣﻨﻪ ﺗﻜﻮﻥ ﱡ ﻔﺴﺪ ﹸ
ﻓﺈﻥ ذﻟﻚ ﹸﻣ ﹲ اﻟﻌﹺﻜﺮ ,أﻭ ﰲ اﻹﻧﺎء ﱠ
اﻟﺰﹺﻫﻢ ,ﹼ ]٧أ[ ﹶ
ﺑﺎﻟﺴﹼﻜﲔ
اﻟﺒﻘﻮﻝ ﱢ اﻟﺒﺼﻞ ,ﹸ
ﻭاﻟﻜﱠﺮاث ,ﻭاﳉﺰر ,ﻭاﻟﺒﺎذﻧﺠﺎﻥ ,ﻭﲨﻴﻊ ﹸ ﻘﻄﻊ ﹶ ﹶ
ﻭﻣﻨﻬﺎ أﻥ ﹸﻳ ﹶ
اﻟـﺴﹼﻜﲔ ,ﹸ ﱠ ﹺ
ﻭأﻟﻘﻴـﺖ ﰲ ﻓﺈﻥ ﻫﺬﻩ اﻷﺷﻴﺎء إذا ﹸﻗﱢﻄﻌﺖ ﲠﺬﻩ ﱢ اﻟﺰﳘﺔ اﻟﺘﻲ ﹸﻳﻘﻄﻊ ﲠﺎ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ ,ﹼ
ﺳﻜ ﹰ ﺳﻜ ﹰﻭأﻓﺴﺪﲥﺎ ,ﻓﺎﻋﻠﻢ ذﻟﻚ .ﻭاﲣﺬ ﻟﱠﻠﹾﺤﻢ ﱢ
ﳘﹾﺘﻬﺎ ﹾ ﹺ
ﻴﻨﺎ. ﻴﻨﺎ ﻭﻟﻠﹸﺒﻘﻮﻝ ﱢ اﻟﻘﹾﺪر ,ﹶز ﹶ ﹶ
HQQI
١٧
ﻔـﺴﺪ
ﻭﻳ ﹸ ﹴ
دﻓﻌﺎت ﻛﺜﲑة; ﻓـﺈﻥ ذﻟـﻚ ﹸﳛﻴـﹸﻞ ا ﱠ ﻭﻣﻨﻬﺎ ﹰ
ﻟﻄﹾﻌـﹶﻢ ,ﹸ اﳌﺎء ﰲ
ﺼﺐ ﹸ أﻳﻀﺎ أﻥ ﹸﻳ ﱠ
HQI
اﻟﻘﺪﻭر ﹺ
اﻟﱪاﻡ.HTI ﻭﺧﺎﺻﺔ ﹸ
ﹰ ﻭأﺳﻠﻢ, ﺐ ﹰ ﹺ
اﻟﻘﹾﺪﹶر .HRIﹾ
ﻭاﺣﺪة ,ﻓﻬﻮ أﻧﻈﻒ ﹾ
ﹰ دﻓﻌﺔ اﻟﺼ ﱡ
ﱠ ﻭﻟﻴﻜﻦ
HSI
ﹺ ﹴ
اﻟﻮﹶﺳـﹶﺦ,
ﻭﻳﹾﻤـﺴﻚ ﹶ اﻟـﺪﻡ ,ﹸ
ﻤـﺪ ﱠاﳊﺎر ﹸﳚ ﹸ
اﳌﺎء ﱠ ﻭﻣﻨﻬﺎ ﹶﻏﹾﺴﹸﻞ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ ﺑﲈء ﺣﺎر ,ﻓﺈﻥ ﹶ
ﻮﻣﺔ ,ﻭاﻟﺒﺎﹺرﹸد ﰲ ﻫﺬا ﹾ
أﺟﻮد. ﻭﻳﹾﻜﺴﺒﻪ ﹸزﹸﻫ ﹰ ﹸ
اﻟﺘﺤـﺮز ﻣـﻦ اﻟﺰﻳـﺖ
ﹼ ﻟﺌﻼ ﺗﻜﻮﻥ ﻓﻴﻪ ﻣـﺮارة ,ﻭﺗـﺮﻙ ﻐﺎﻓﹸﻞ ﻋﻦ ﹶذﹾﻭﻕ ﹺ ﹾ
اﳌﻠﺢ ,ﹼ اﻟﺘ ﹸ
ﻭﻣﻨﻬﺎ ﱠ
ﻐﲑ ﱠ
اﻟﻄﺒﻴﺦ. ﻭﻳ ﹼ
ﺻﺒﻪ ﰲ اﻟﻘﺪر ,ﻓﺈﻥ ذﻟﻚ ﹸﻳﻔﺴﺪ ﻃﻌﻢ اﳌﺮﻕ ,ﹸ اﳋﺎﻧﻮﻕ ,ﹶ
ﻭذﹾﻭﻗﻪ ﻗﺒﻞ ﱢ اﻟﻐﻠﻴﻆ ﹸ
اﻷﺑﺨـﺮ اﳌﻨﻘﻄـﻊ HWIأﻭ ﹸاﳌـﹶﺪﱢﻭد, ﹼ
ﻭاﳋـﻞ ﹾ ﺤﻔﻆ ﻣﻦ ﹸاﳌﱢﺮﻱ HUIﹶ
اﳌﻜﱠﺮج,HVI اﻟﺘ ﹼ
ﻭﻣﻨﻬﺎ ﱠ
ﻔﺴﺪ ﱠ
ﻟﻠﻄﺒﻴﺦ. اﳌﻘﱢﻄﻦ ,HXIﻓﺈﻥ ذﻟﻚ ﹸﻣ ﹲ
اﳊﹾﴫﻡ اﳌﺎﻟﺢ اﻟﻐﺎﻟﺐ اﳌﻠﻮﺣﺔ ﹶﻭﻣﺎء ﹺ
ﹶ
ﻃـﻮﻝ ﹶاﳌﹾﻜـﺚ ﹸ
اﺳﺘﻌﲈﻝ اﻷﺑﺎزﻳﺮ اﻟﻌﺘﻴﻘﺔ ,اﻟﺘﻲ ﻗﺪ أﺗﺖ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﹸاﳌﱠﺪة ,ﹼ
ﻓـﺈﻥ ﻭﻣﻨﻬﺎ
ﻳﺬﻫﺐ ﺑﹶﻄﻌﻤﻬﺎ ,ﻓﺈذا ﹸأﻟﻘﻴﺖ ,ﹾأﻓﺴﺪت ﹺ
اﻟﻘﹾﺪر.HYI ﹶ ﹶ ﹸ ﹾ
اﻟﺒـﺼﻞ ﱠ
اﳌﻘﻄـﻊ ,أﻭ ﻏـﲑ ﺑﻌﺾ اﳌﺮﻕ ,ﻭﻳﺒﻘﻰ ﳾء ﻣﻦ ﹶ ﹶ
اﻟﻘﺪر ﹶ
ﹸ ﺗﻨﺸﻒ
ﹶ ﻭﻣﻨﻬﺎ أﻥ
اﻟﺒﻘﻮﻝ ,ﻓﻴﻠﺼﻖ ﺑﺠﻮاﻧﺐ اﻟﻘﺪر ﻋﻨﺪ ﻧﺰﻭﻝ اﳌﺎء ﻣﻦ اﻟﻐﺎﻳـﻪ اﻷﻭﱃ,
اﻟﺒﺼﻞ ﻣﻦ ﺳﺎﺋﺮ ﹸ
ﹶ ﹶ
اﻟﺒﺼﻞ ﻓﻴـﻪ,
ﻣﺎء ,أﻭ ﻭﻗﻊ ذﻟﻚ ﹶ ﹶ اﻟﺒﺼﻞ ]٧ب[ أﻭ ﹶ ﹾ
اﻟﺒﻘﻞ ,ﻓﺈذا زﻳﺪت ﹰ ﻓﻴﺤﱰﻕ ذﻟﻚ ﹶ ﹶ
ﻭﻏﲑ ﹶﻃﹾﻌﹶﻤﻪ ,ﹾ
ﻓﻠﹸﻴﹾﺤﱰز HQPIﻣﻦ ذﻟﻚ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ. ﹾأﻓﹶﺴﹶﺪﻩ ﹶ
ﻭزﹶﳘﻪ ,ﹼ
١٨
اﻟـﺪ ﹶ اﻟﺮﹾﻃﺐ اﻟﻜﺜﲑ ﱡ ﹺ
ﺧﺎﻥ إذا اﻟﺪﺧﺎﻥ ,ﻓﺈﻥ ﱡ ﺑﺎﳊﹶﻄﺐ ﱠ
ﻳﻘﺎد ﲢﺖ اﻟﻘﹾﺪر ﹶ
ﻭﻣﻨﻬﺎ اﻹ ﹸ
HQI
١٩
أﺣﺪﻫﻢ ,ﻓﺴﺄﻟﻪ أﻥ ﻳﻄﺒﺦ ﻟﻪ ﻣﺜـﻞ ﻣـﺎ أﻥ دﻋﺎﻩ ﹸﻓﻴﻠﻌﺐ ﻣﻌﻬﻢ ,ﻭﳛﴬ دﻋﻮاﲥﻢ .إﱃ ﹾ
ﹸ
ﻳﻄـﺒﺦ ﻟـﻚ ﻄﺒﺎخ :ﹶﻣﻦ ﺧﺘﻴﺎر اﹶﻟﻔﺘﻰ ﻋﲆ ﹺ ﹾ
ﺳﻜﺒﺎج .ﻓﻘﺎﻝ ﻟﻪ اﻟ ﹶ ﹼ ﻳﻄﺒﺦ ﻟﻠﱡﺴﹾﻠﻄﺎﻥ ,ﻓﻮﻗﻊ ا ﹸ
اﻟﺴﻜﺒﺎج? ﻓﻮﺻﻒ ﻟﻪ ﺻـﻔﺔ ﻳﻮﻡ? ﻓﻘﺎﻝ :ﻏﻼﻣﻲ .ﻓﺪﻋﺎﻩ ,ﻓﻘﺎﻝ ﻟﻪ :ﻛﻴﻒ ﹸﻳ ﹸ
ﻄﺒﺦ ﱢ ﹾ ﹼ
ﻛﻞ ﹴ
ﻣﺾ ,ﻓﺠﺌﻨﻲ ﺑﺎﻟﻘﺪر اﻟﺘـﻲ ﺗﻄـﺒﺦ ﻓﻴﻬـﺎ ,ﻓﺠـﺎءﻩ ﹺﺑﻘـﹾﺪر.
اﻟﺴﻜﺒﺎج .ﻓﻘﺎﻝ ﻟﻪ :ا ﹺ
]٨أ[ ﱢ ﹾ
ﻳﺸﻤﻬﺎ ,ﻭﻳﻘﻮﻝ :ﹺزﹾدﻫﺎ HRIﹶﻏـﹾﺴ ﹰ
ﻼ. ﺑﺎﻟﻄﲔ ﻭﻫﻮ ﹼ
HQI
ﻣﺮارا ﱢ
ﹰ ﻓﻘﺎﻝ :اﻏﺴﻠﻬﺎ ﺑﻄﲔ ,ﻓﻐﺴﻠﻬﺎ
ﺛﻢ ﻗﺎﻝ ﻟﻪ :HSIاﻏﺴﻠﻬﺎ ﺑ ﹶ ﹶ ﹾ
ﺎﻟﻜﺮﻓﺲ ,ﻓﻐﺴﻠﻬﺎ ,ﺛﻢ ﹼ
ﺷﻤﻬﺎ .ﻓﻘﺎﻝ :ﻧﻌﻢ ,ﻫﺬﻩ ﻧﻈﻴﻔـﺔ .ﺛـﻢ
ﻗﺎﻋـﺪ
ﹲ اﻟﺴﻜﺒﺎج ﻛﲈ ﺗﻄﺒﺨﻬﺎ ﹼ
ﻛﻞ ﻳﻮﻡ ,ﻓﻤﴣ ,ﻓﻄﺒﺨﻬﺎ ,ﻭﻫﻮ ﻗﺎﻝ ﻟﻪ :ا ﹺ
ﻣﺾ ,ﻓﺎﻃﺒﺦ ﱢ ﹾ
٢٠
ﹴ
ﻫﻮﻣـﺔ ﺗﺒﻘـﻰ ﻓﻴﻬـﺎ ,ﻭﻟـﻮ ﹴ
ﻣـﺸﻘﻮﻗﺔ ﻟـﻦ ﹶﺗـﹾﺴﹶﻠﹶﻢ ﻣـﻦ ﹸز ﻗﻮﻋﺔ أﻭ ﹸﻣﹶﻀﹼﺒﹴﺒﺔ أﻭ
ﻛﻞ ﹺﻗﹾﺪﹴر ﻣﺮ ﹴ
ﱠ
ﹶﹾ
ﺗﻨﻈﻴﻒ ﹺﻗﹾﺪﹺرﻩ ,ﻭﻣﺎ ﹸﻳ ﹼ
ﻐﻄﻴﻬـﺎ ﹶ اﺳﺘﻌﻤﻞ ﰲ ﹶﻏﹾﺴﻠﻬﺎ ﻏﺎﻳﺔ اﳌﺠﻬﻮد .ﻭﻣﺘﻰ ﱂ ﹸﳛﻜﻢ اﻟﱠﻄﹼﺒﺎخ
ﻭﳛﹼﺮﻛﻬﺎ ﻭﻳﻐﺮﻓﻬﺎ ﺑﻪ ,ﱂ ﻳﺴﻠﻢ ﹶﻃﹾﺒﹸﺨﻪ ﻣﻦ ﱡ
اﻟﺰﻫﻮﻣﺔ. ﺑﻪ ﹸ
اﳉـﺺ ,أﻭ ﺎﻡ ,ﻭﻓﻴﻬـﺎ راﺋﺤـﺔ اﻟﻄـﲔ ﻭ ﺷﻤﻬﺎ ﱠ اﻟﻨﻈﺎﻓﺔ ﰲ ﹺ
اﻟﻘﹾﺪر ﹾ ﹸ
ﹼ اﻟـﺸ ﱡ إﻥ ﹼ ﻭﻟﻴﺲ
ﻛﻠﻬـﺎ ]١ب[HQIأراﻳـﺢ ﺣﺎدﺛـﺔ ,ﻻ ﻳـﺆﻣﻦ أﻥ ﻳﻜـﻮﻥاﻷراﻳﺢ اﻟﻄﻴﺒﺔ ﻣﻦ ﻫﺬﻩ ﹼ
ﹺ ﺑﻌﺾ
اﻟﻐﻤﺮ ,ﻓﹶﻐﻤﺮﻫﺎ ﱂ ﻳﺰﻝ ﻋﻨﻬﺎ إذا ﻏﲆ ﻣﺎ ﰲ ﹺ
ﻭﻳﺼﲑ ﺑـﺬﻟﻚ
ﹸ اﻟﻘﹾﺪر, ﹸ ﹶﹸ ﺐ ﻋﻠﻴﻬﺎ راﺋﺤﺔ ﹶ ﹶ ﹶﻏﹶﻠ ﹶ
ﺣـﺼﺎة
ﹰ ﻤـﺘﹺﺤﻦ ﳍـﺎ
اﻟﻐـﹾﺴﻞ أﻥ ﻳﺄﺧـﺬ ﹸاﳌ ﹶ أﻥ ﹺﳏ ﹾﻨﺔ ﹺ
اﻟﻘـﹾﺪر ﰲ ﹶ اﻟﻘﺪر زﹺﳘﹰﺎ .ﻭاﻋﻠﻢ ﹼ
ﻣﺎ ﰲ ﹺ ﹾ
ﹸ
راﺋﺤـﺔ ﻓﻴﺠﻌﻠﻬﺎ ﻋﲆ أﺣﺪ ﻣﻨﺨﺮﻳﻪ ,ﻭﳚﻌﻞ ﻣﻨﺨﺮﻩ اﻵﺧﺮ ﻋﲆ اﻟﻘـﺪر ,ﻓـﺈﻥ ﻛﺎﻧـﺖ
ﻏﺎﺳﻞ ﹺ
اﻟﻘﹾﺪر ﹶﻏﹾﺴﻠﻬﺎ ,ﻭإﻥ ﱂ ﺗﻜﻦ اﻟﺮاﺋﺤﺘـﺎﻥ ﹸ ﹺ
اﻟﻘﹾﺪر ﻣﺜﻞ راﺋﺤﺔ اﳊﺼﺎة ,ﻓﻘﺪ أﺣﻜﻢ
ﺳﻮاء ,أﻋﺎد ﹶﻏﺴﹶﻞ ﹺ
اﻟﻘﹾﺪر ﹰ
أﺑﺪا ,ﺣﺘﻰ ﺗﺴﺘﻮﻱ اﻟﺮاﺋﺤﺘﺎﻥ. ﹾ
ﺘﻦ
اﺳـ ﹼ اﻟﺮﺷـﻴﺪ ﹶ
ﻭﻣـﻦ ﹾ
HR I
ﻭاﻟﺘﻐﺎﻓـﻞ ﻋﻨـﻪ; ﻓـﺈﻥ ﱠ ﳛﺬر ﹸ
اﻟﻐﹶﺪد ,ﱠ ﻭﻳﻨﺒﻐﻲ ﻟﻠﱠﻄﹼﺒﺎخ ﹾ
أﻥ ﹶ
اﻟﺬﺑﺎب .ﻭﻳﻘـﻮﻝ :ﱡ
اﻟـﺬﺑﺎب اﻟﻐﹶﺪد ,ﻭﻻ ﻳﴬﺑﻪ ﻋﲆ ﱡ
ﻳﴬب اﻟﱠﻄﹼﺒﺎخ ﻋﲆ ﹸ
ﹸ ﺑﺴﻨﹼﺘﻪ ,ﻛﺎﻥ
ﹸ
اﻟﻄﻌﺎﻡ ﺑﻌﺪ ﹾ
أﻥ ﺧﺮج ﻋﻦ ﻳﺪﻩ. ﻃﺎﺋﺮ ,ﹼ
ﻭﻟﻌﻠﻪ ﺳﻘﻂ ﰲ ﱠ
رﺑـﲈ ﺳـﻘﻂ ﱡ
اﻟـﺬﺑﺎب ﰲ اﻟﻐﹾﺮﻑ ﻭﺑﻌﺪﻩ ﻣـﻦ ﱡ
اﻟـﺬﺑﺎب ,ﻓﺈﻧـﻪ ﹼ ﹰ
أﻳﻀﺎ ﻗﺒﻞ ﹶ ﹾ
ﻭﻟﹸﻴﺤﺬر
ﻓﻠﻴﻐﹼﻂ ﹺ
اﻟﻘﹾﺪر ﺑﻐﻄﺎﺋﻬﺎ ﺑﻌﺪ اﻟﻔـﺮاغ .ﻭﻛـﺬﻟﻚ اﻟﻨﻔﺲ إذا ﻧﻈﺮت إﻟﻴﻪ .ﹾ اﻟﻄﻌﺎﻡ ,ﹶ
ﻓﻌﺎﻓﹾﺘﻪ ﱠ
ﹸ
ﲪﻠﻬﺎ.
ﺑﺎﳌﻜﺒﺔ ﻋﻨﺪ ﹶ ﹾ
ﹼ اﻟﺼﹶﺤﹾﻴﻔﺔ
ﱡ
٢١
أﻧﺸﺪﲏ أﲪﺪ ﺑﻦ ﳏﻤﺪ ﺑﻦ ﺣﻜﻴﻢ HQIﻟﻐﲑﻩ ﰲ ﱡ
اﻟﺬﺑﺎب:
ـﻊ ـﺎﻟﻄﹾﺮد ﹶﻳﹾﻄ ـﹸﺮدﻩ اﻟﻜـ ﹸ
ـﺮﻳﻢ ﻓﲑﺟـ ﹸ ﺑـ ﱠ HRI
ﹰ
ﺎﺣـــﺔ ﻳﺰﻳـــﺪ ﹶﳊ
ﹸ ﻄﻔـــﹴﻞ ﹴ
أﴍ ﻭﻣ ﹼ
ﹸ
ــﻊ
ﱄ ﹼأﳖـــﺎ ﻋـــﻦ ﹶﺻـــﹾﻴﺪﻩ ﻻ ﺗﻘﻠـ ﹸ ﺴﻤﺖ
ﻓﺄﻗـ ﹾ اﻟﻌﻨﻜﺒـﻮت ﹾ
ﹶ ﻋﺎﺗﺒﺖ ﻓﻴﻪ
ﹸ
ﻓــــﺄﴎﻩ ﻭﻳــــﺴﻮءﲏ ﹺﺑﻔ ﹺ
أﺻــﻨﻊ
ﹸ ﻠﻴــﺖ ﺑــﻪ ﻓــﲈذا
ﻓﻠﻘــﺪ ﹸﺑ ﹸ ﻌﺎﻟــــﻪ ﹸ ﹶﹸ ﱡ ﹸ ﹶ
ــﻊ ﻤﻴﹸﻪ ﻣﻨﻬـــﺎ ﺑﺤـ ﹴ
ــﺬﻕ ﻳﻘﻄـ ﹸ ﻭﺳـــ ﹼ ﺗﻮاﻋــﺪﻭﻩ ﹶﻟ ﹶ
ﻔﺎﲥــﺎ ﹸ ﻟــﻮ ﺑﺎﻟــﺴﻴﻮﻑ
ﹰ
أﻳﻀﺎ ﰲ اﻟﺬﺑﺎب: ﻭأﻧﺸﺪﲏ ﻟﻨﻔﺴﻪ
ﻳﻜﹶﻠــ ﹸ
ﺐ ﹶﺣﹺﻨــﹴﻖ ﻋــﲆ ﱢ
ﻛــﻞ اﻟﱪاﻳــﺎ ﹾ أﴍ ﹸﻣﹺﻠــــﱟﺢ ﹸﻣــــ ﹴ
ﱪﻡ ﻄﻔــــﹴﻞ ﹴ
ﻭﻣ ﹼ
ﹸ
@¿@bè’ßbèië@Nòub§@Z´n‚äÛa@¿@HRI @ïàîاa@áîØy@åi@†àª@åi@†»c@@å§a@ìic@éÜÈÛ@HQI
NBòÜàè½bi@òyb§@éiaì•B@ZÝ•þa @òÜy‰@éÛë@L‹a’i@bî™bÓ@æb×@Lï™bÔÛa@ð‹a’Ûa
@ @ @LïãbÈàÛa@NçSTU@òä@ïÏìm@NÖaŠÈÛa@μg
@ @NRTU˜@LRx@Llbãþa
@ @
٢٢
ôèfvÚe pfnÚeÅ gVÅ
ùóDäB®eï »nAäÚ teïÃ2e ê´ ¬ó fnªAÚe îÙ‚9rñ f´
LUM
te‹ón‚)e ‹fn 2eï
ﹶ ﹼ
. ﺑﺎرد ﻳﺎﺑﺲ:اﻟﻔﺨﺎر
. ﺣﺎر ﻳﺎﺑﺲ:اﳉﻮز
ﹶﹾ
HTI
ﹶﺧﹶﺸﺐ
ﺣﺎر ﹶ ﹾ: اﻟﻌﻨﹼﺎبHUIﹶﺧﹶﺸﺐ
.رﻃﺐ
. ﺑﺎرد ﻳﺎﺑﺲ:اﻟﺼﹾﻔﺼﺎﻑ
ﹶﺧﹶﺸﺐ ﱠ
@NŠÐ –
@ş Ûa@ëc@œîiþa@bzşäÛa@HSI @lbnØ@Ûa@laìic@òºŠm@åß@–@a…bènua@–@êbäÈ™ë@æaìäÈÛa@aˆç@HQI
@ @@@NSS˜@LŠçbà¦a@LïãëjÛa @ÁÔ@–@|™aë@ìç@bà×@–@bäèÏ@N@òía†jÛa@¿@ÑÛû½a@bçŠ×‡@Ûa
@ @@Nk’¨a@ZÂìİ‚½a@¿@HTI @ @@NTP˜@μg@bäç@åß@Ȇn¹@j×@ÁÔ@ç@¿ë@Nénía†i@¿
@ @Nk’¨a@ZÂìİ‚½a@¿@HUI @ @@NlŽŠžþ
a@ëc@Ší†–ÔÛa@ëc@œîiþa@˜b•ŠÛa@HRI
@ @
٢٣
ﻟﺼﹾﱪﻫﺎ ﻋﲆ اﻟﻨﹼﺎر ,ﻭﻟﲔ داﺧﻠﻬـﺎ,
اﻟﺘﱡﻨﻮرﹼﻳﺎت ﹶ
اﻟﻠﺤﻢ ﻭ ﱠ ﻭإﻧﲈ ﹸﺟﻌﻠﺖ ﹺ
اﻟﱪاﻡ ﻟﻄﺒﻴﺦ ﱠ ﹾ
ﻭﴎﻋﺔ ﻧﻈﺎﻓﺘﻬﺎ ,ﻭﻃﻴﺐ ﻃﻌﻤﻬﺎ ,ﻭإﳖﺎ ﺗﺆدﻱ ﱠ
ﻛﻞ ﻣﺎ ﺗـﺴﺘﻮدﻋﻪ ﺑﺤﺎﻟـﻪ ﺑـﻼ ﹶﺗﹾﻐﻴـﲑ ﻭﻻ ﹸ
ﺑﺎﻟـﺼﺪأ اﻟـﺬﻱ ﳜـﺮج
ﱠ ﻭاﻧﹸﺘﻈﺮ ﺳﺎﻋﺔ ,ﹶﳊﹶﺎﻝ ﻋﻦ ﹶﻃﹾﺒﻌﻪ
اﺳﺘﺤﺎﻟﺔ .ﻭﻟﻮ ﹸﻃﺒﺦ ﰲ اﳊﺪﻳﺪ ﹾ
ﻳﺆﻧـﻚ −
أﻥ ﱠاﻟﻨﺤـﺎس −ﹼإﻻ ﹾ ﻣﻦ ﺟﺴﻤﻪ ﻭاﻟﻔﺴﺎد ,ﻓﻠﺬﻟﻚ ﹸﺗﺮﻙ ﱠ ﹾ
اﻟﻄﺒﺦ ﻓﻴﻪ .ﻭﻛﺬﻟﻚ ﱡ
اﻟﺰﻫﻮﻣﺔ ,ﻭﻟﻮ ﹸﻏـﺴﻞ ﻣﺌـﺔ
اﻵﻧﻚ ﻳﻨﻘﻰ ﻣﻦ ﱡ
اﻟﺰﻫﻮﻣﺔ ,ﻻ ﻳﻜﺎد ﹸ
ﻭﻫﻮ ﻣﻊ ذﻟﻚ ﳚﺘﺬب ﱡ
ﻭاﻟﻌﹾﻘﺪ
اﻟﴬب اﻟﺸﺪﻳﺪ ,ﹶ
اﳌﺆﻧﻚ ﳊﺎﺟﺘﻬﺎ إﱃ ﱠ ﹾ
اﻟﻨﺤﺎس ﱠ
ﻭاﺳﹸﺘﻌﻤﻠﺖ اﳍﺮاﺋﺲ ﰲ ﱡ
ﻣﺮة .ﹾ
ﹼ
اﻟﻌﻨﻴﻒ ,ﻭﻫﺬا ﻣﺎ ﻻ ﳛﺘﻤﻠﻪ ﹺ
اﻟﱪاﻡ ,ﻭﻻ ﻳﺼﱪ ﻋﻠﻴﻪ.
ﻭاﻟﺰﻳـﺖ
اﻟﻨـﺎر ﹼ
اﻟـﺴﹶﻤﻚ ﺑـﺎرداﻥ ,ﻭ ﹼ
ﻭاﺳﹸﺘﹾﻌﻤﻠﺖ اﳌﻘﺎﱄ اﳊﺪﻳﺪ ﻟﻠﱠﺴﹶﻤﻚ; ﻷﳖـﺎ ﻭ ﱠ
ﹾ
ﺎﻟﻨﺎر اﻟﻴﺴﲑة ﻭﻏﻠﻴﺎﻥ اﻟﺰﻳﺖ ﰲ أﴎع ﺣﺎراﻥ ,ﻓﻘﺎﻡ ﻫﺬا ﲠﺬا ﻭاﻋﺘﺪﻝ ,ﻭﻟﴪﻋﺔ ﹼ
ﲪﻮﺗﻪ ﺑ ﹼ ﹼ
اﻟﺴﹶﻤﻚ ﻋﻨﺪ اﻟﻘﲇ ,ﻭﻫﻮ ﹸاﳌﹾﺴﺘﻄﺎب ﻣﻦ ﱠ
اﻟﺴﹶﻤﻚ. أﻥ ﳚﹼﻔﻒ ﺟﻠﺪ ﱠ
ﻭﻗﺖ ,ﻭﻷﻥ ﰲ ﻃﺒﻌﻪ ﹾ
ﻟﻠﺰﻻﺑﻴﺔ ,ﻷﳖﺎ ﻣﻦ ] ٨ب[ أﻧﻮاع ﳐﺘﻠﻔﺔ ,ﻭﻷﻧﻪ
ﻭإﻧﲈ ﹾاﺳﹸﺘﹾﻌﻤﻠﺖ اﳌﻘﺎﱄ اﻻﺳﻔﻴﺬرﻭﻩ ﱠ
ﻮرﻕ اﻟﻨﱡﺤـﺎس أﻭ اﳊﺪﻳـﺪ ﹾأﻓـﺴﺪﻩ ,ﻭﻷﻥ
اﻟﺒـ ﹶ
ﻮرﻕ ,ﻓﻤﺘﻰ ﻭاﻗﻊ ﹸ
HQI
اﻟﺰﻻﺑﻴﺔ ﹸﺑ ﹶ
رﺑﲈ أﻟﻘﻲ ﰲ ﱠ
اﻟـﺪﻫﻦ ﺑـﺎﳌﹺﹾﻘﲆ ﻻ ﹼ
ﺑـﺪ أﹾﻥ ﻳﻜـﻮﻥ اﻟﺰﻻﺑﻴﺔ ﻟﻴﺲ ﺑﺎﻟﺸﺪﻳﺪ ,ﺑﻞ ﻫﻮ ﻟﲔ ﺧﻔﻴﻒ ,ﻭﻷﻥ ﱡ ﹾﹶﻭﻗﻴﺪ ﱠ
ﻛﺜﲑا ,ﻭﻟﺬﻟﻚ ﹾاﺳﹸﺘﹾﻌﻤﻠﺖ ﹸ
اﻟﻘﺪﻭر اﻻﺳﻔﻴﺬرﻭﻩ ﹶ
ﻟﻠﺨﺒﻴﺺ ﻭاﻟﻔﺎﻟﻮذج ,ﻟﻜﺜـﺮة ﻣـﺎ ﻳﻜـﻮﻥ ﹰ
اﻟﺪﻫﻦ.
ﻓﻴﻬﺎ ﻣﻦ ﱡ ﹾ
ﻟﻠﺠﻮاذﻳﺐ .ﹼ
ﻟﺮﻗﺔ ﺧﺰﻓﻬﺎ ,ﻭﻷﳖﺎ ﻣﻄﺒﻮﺧـﺔ اﻟﻔﺨﺎر ﰲ ﹶ ﱡ
اﻟﺘﻨﻮر ﹶ ﻭﹾاﺳﹸﺘﹾﻌﻤﻠﺖ ﹸ
اﻟﻘﺪﻭر ﹶ ﹼ
اﻟﻨﺎر ,رﺟﻊ اﱃ ﹸﻋﻨﴫﻩ ,ﻭﻷﻧﻪ ﺳﺎﱂ ﻣﻦ اﻹﻓﺴﺎد ﻟﻠﻄﻌﺎﻡ ﺎﻟﻨﺎر .ﹼ
ﻭﻛﻞ ﻣﻄﺒﻮخ إذا ﻋﺎد إﱃ ﹼ ﺑ ﹼ
٢٤
اﻟﺘﱡﻨﻮر ,ﻭﻳﻨﻘﻠﺐ ﻋﻦ ﻛﻴﺎﻧﻪ ,ﹼ
ﻭﻗﻠـﲈ ﻳـﺴﻠﻢ ﻣـﻦ اﻻﺣـﱰاﻕ اﳌﻐﻤﻮﻡ .ﻭاﻟﻨﱡﺤﺎس ﻳﺘﻐﲑ ﰲ ﱠ
ﻣﺆﻧـﻚ
اﻟﺴﻮﻕ ,ﻷﳖﺎ ﰲ ﻗـﺪﻭر اﻟﻨﱡﺤـﺎس اﻟﻐـﲑ ﱠ ﻭاﻻﻟﺘﺰاﻕ .ﻓﻠﺬﻟﻚ ﻓﺴﺪت ﹶﺟﻮاذﻳﺐ ﹼ
ﺪﻱ,HRI ﹺ
ﹸﺗﻌﻤﻞ ,ﻓﺘﺘﻐﲑ ﻋﻦ ﻛﻴﺎﳖﺎ ,ﻭﺗﻨﻘﻠﺐ ﻋﻦ أﻋﻴﺎﳖـﺎ ,ﻫﻜـﺬا زﻋـﻢ ﻳﻌﻘـﻮب اﻟﻜﹾﻨـ ﹼ
HQI
ﹼ
ﻣﺆﻟﻒ ﻛﺘﺎب )اﻵﻻت ﻭاﻷدﻭات( ,ﺣﻜﻴﻨﺎﻫﺎ ﻛﲈ ﺣﻜﺎﻩ ,ﻭﻧﻈﻤﻨﺎﻩ ﻋﲆ ﻣﺎ ﹼﺑﻴﻨﻪ ﻭاﺑﺘﺪأﻩ.
ﻭاﷲ ﻧﺴﺄﻝ اﻟﺘﻮﻓﻴﻖ.
٢٥
ﺧـﺸﺐ ﻣـﺴﺘﻄﻴﻞ ,ﻭ ﹺ ﹾ
ﻣﻨـﺪﻳﻞ ﳌـﺴﺢ ﹸ
اﻟﻐـﻀﺎر ﺑﻌـﺪ ﹴ اﳌﻠﺢ ,ﻭﹺﻣﹾﴬاب ﻟﻠﻬﺮﻳﺴﺔ ﻣﻦ
ﻭ ﹺﹾ
ﺟﺎﻭﻥ HQIﹶﺣﹶﺠـﺮ ﹼ
ﻟـﺪﻕ اﻷﺑﺰار ,ﻭ ﹶ
ﻟﺪﻕ ﹾﻭﻫﺎﻭﻥ ﹼ
ﹶ اﻟﻐﺴﻞ ,ﻭأﻏﻄﻴﺔ ﹸ
ﻟﻠﻘﺪﻭر ﺑﻌﺪ اﻟﻔﺮاغ,
اﻟﻠﺤﻢ ﻋﻠﻴﻪ. اﻟﻠﺤﻢ ﻭﻏﲑﻩ ﻣﻦ اﳋﹸﹶﴬ ,ﻭﹺﺧﻮاﻥ ﹶﺧﹶﺸﺐ ﹼ
ﻳﻘﻄﻊ ﱠ ﹾ ﱠ ﹾ
اﻟﻨﺎر ﻓﻴﻪ ,ﻭﻟﺘﻜﻦ ﻓﻴـﻪ ﻣﻨـﺎﻓﺲ ﹼ
ﻟﻠﺘﻤﻜﻦ ﻣﻦ ﹼ ﹰ
ﻣﻨﺤﺮﻓﺎ ﹰ
ﺘﻄﻴﻼ ﻭﻟﻴﻜﻦ اﳌﺴﺘﻮﻗﺪ ﹸﻣﹾﺴ
ﻧﺼﻒ ﻗﺎﻣﺔ اﻹﻧﺴﺎﻥ. ﹺ
أﺟﻮد ﻣﺎ ﻛﺎﻥ ﰲ ﹾ اﻟﺮﻳﺢ .ﻭ ﹾاﻟﺪﺧﺎﻥ ﻭدﺧﻮﻝ ﹼ ﳋﺮﻭج ﹼ
HS I
أﺟﻮد ﻣﺎ ﹸﺧﺰﻧﺖ اﻷﺑﺎزﻳﺮ ﹶ ﹾ
اﳌﺪﻗﻮﻗﺔ ﰲ ﹶﺑﺮاﲏHRIزﺟﺎج ,ﻭﺑﻌـﺪﻫﺎ ﹾأﺑﺰارداﻧـﺎت ﻭ ﹾ
اﻟﺼﹾﻔﺼﺎﻑ ,ﻭ ﹾ
أدﺑﺮ ﻣﺎ ﹸﺧﺰﻧﺖ ﰲ ﺧﺮاﺋﻂ اﳉﹸﻠﻮد .ﻓﺎﻓﻬﻢ ذﻟﻚ إﻥ ﺷﺎء اﷲ. ﹶ
اﳋﺸﺐ ﱠ
اﳋﺒﺎز ﻣﻦ آﻟﺔ ﹸ
اﳋﹾﺒﺰ ﻭﳑﺎ ﳛﺘﺎج إﻟﻴﻪ ﹼ
أﺟـﻮد ﻟﻮح ﻟﱠﻠﺘﹾﻘﺮﻳﺺ ,ﻭﺷﻮﺑﻘﺎﻥ :ﻭاﺣﺪ ﺻﻐﲑ ﻟﻸرﻏﻔﺔ ,ﻭآﺧﺮ ﻛﺒﲑ ﱡ
ﻟﻠﺮﻗـﺎﻕ .ﻭ ﹾ ﹲ
ﹺ
اﻟﺸﻮاﺑﻖ ﻣﺎ ﹸﻋﻤﻞ ﻣﻦ ﹶﺧﹶﺸﺐ اﻟﻌﻨﹼﺎب; ﻟﻠﻴﻨﻬﺎ ,ﻭﻗﹼﻠﺔ ﺗﺸﻴﻴﻄﻬﺎ .ﻭرﻳﺶ ﻣـﻦ رﻳـﺶ اﻹﻭز
ﱠ
ﻭﳏ ﹾﻠﺐ HTIﻣﻦ ﺧﺸﺐ ﻣﺴﺘﻄﻴﻞ ﻟﻠﺨﻤﲑ, ﺟﻔﻨﺔ ﻣﻦ ﹶﺧﹶﺸﺐ اﳉﻮز ﻟﻠﻌﺠﲔ ,ﹺ ﻟﻠﱰﻳﻴﺶ ,ﻭ ﹶ ﹾ ﹶ
ﹶﹾ ﹶ ﱠﹾ
ﻣﻨـﺪﻳﻞ ]٩ب[ ﹸﻛـﹾﺮﹸدﻭاﲏ HUIﻟﻮﺟـﻪاﻟﻌﺠـﲔ ,ﻭ ﹺ ﹾ ﺠﻔﻨﺔ ﺑﻌﺪ أﻥ ﺗﻔﺮغ ﻣﻦ ﹶ ﳏﻚ ﺣﺪﻳﺪ ﻟﻠ ﹶ ﹾ ﹶ ﻭ ﹼ
ﻭﺳﱡﻔﻮد ﹸﻣﻜﻠﺐ ﳋﹸﹾﺒﺰ
اﻟﺘﻨﻮر إذا ﺳﻘﻂ ,ﹶأﻥ ﹸﻳـﹾﺨﹶﺒﺰ ,ﻭﺻﻨﹼﺎرة ﻹﺧﺮاج اﳋﹸﹾﺒﺰ ﻣﻦ ﹶ ﱡ اﳋﹸﹾﺒﺰ ﻗﺒﻞ ﹾ
اﻟﺮﻃﻮﺑﺔ ﻭاﳊـﺮارة, اﻟﺘﱡﻨﻮر ,ﳛﺘﻤﻞ ﱡ
ﻣﻨﺪﻳﻞ ﳌﺴﺢ ﱠ اﻟﺘﱡﻨﻮر ,ﻭ ﹺ ﹾ
اﻟﹶﻔﺘﻴﺖ ,ﻭﳏﺮاﻙ ﺣﺪﻳﺪ ﻟﻨﺎر ﱠ
ﻣﻨﺨﻞ ﹶﺷﹾﻌﺮ ﻟﻠﱠﺪﻗﻴﻖ ,ﻭﹺﻣﹾﻜﻴﺎﻝ ﹸﻳﻐﺮﻑ ﺑﻪ ﱠ
اﻟﺪﻗﻴﻖ. ﻭﻏﻄﺎء ﻟﻠﱠﺘﱡﻨﻮر ,ﻭ ﹸ ﹾ ﹸ
٢٦
ﹺ
اﻟﺘﻨـﺎﻧﲑ ﻣـﺎ اﻟﺘﱡﻨﻮر ﰲ ﴍﻕ اﳌﻄﺒﺦ ﳌﺨﺎﹾﻟﻔﺘﻪ اﻟﺮﻳﺎح ,ﻭ ﹾ
أﺟﻮد ﱠ أﺟﻮد ﻣﺎ ﻳﻜﻮﻥ ﱠ
ﻭ ﹾ
HQI
ﹰ
أﻳﻀﺎ. اﻟﻴﹾﻔﹺﺮﹶﻳﻨﹾﺞ .HTIﻭﻗﺪ ﹸﺗﻌﻤﻞ اﻟﻘﻄﺎﺋﻒ ﻋﲆ اﻟﺮﺧﺎﻡ ﻭاﻟﻘﻄﺎﺋﻒ ﻭ ﹶ
ﺐﺑﺎﳊﱢﻖ HUIﻣﻦ ﹶﺧﹶﺸ ﹴ ﹺ
ﻭﻣﻨﹾ ﹲ
ﺷﺒﻴﻪ ﹸﻭﻗﺎﻟﺐ ﹲ
ﹲ ﻟﻠﺤﻼﻗﻴﻢ ,ﻭﻏﲑﻫﺎ ﻣﻦ اﻷﻗﺮاص, ﻘﺎش ﹶ
اﻟﻠﻮز ﻭﻏﲑ ذﻟﻚ, اﻟﺴﱠﻜﺮ ﻭ ﱠ ﹾ
اﻷرز ﻭ ﱡ ﻣﻨﺨﻞ HVIﹶﺷﹾﻌﺮ ﻟﻨﹶﹾﺨﻞ ﹶدﻗﻴﻖ ﹸ ﹼ
اﳋﺸﻜﻨﺎﻧﺞ ,ﻭ ﹸ ﹾ ﹸ
ﻟﺘﺪﻭﻳﺮ ﹸ ﹾ ﹶ
اﻟﺴﱠﻜﺮ ﰲ ﱠ
اﻟﻄﻨﹾﺠﲑ ﻗﺒﻞ اﻹﹾﺻﻄﺎﻡ. اﻟﻌﺴﻞ ﻭ ﱡ
ﻓﺎرﺳﻴﺔ ﻟﺘﺤﺮﻳﻚ ﹶ ﹶ
ﹼ ﻭ ﹲ
ﻗﺼﺒﺔ
§@åß@ õbÇë@Z@òÔ
§ aë@ ČÕ
a@HUI @ @Nêbänjqc@bß@lì•þaë@LÒŠ‘@ZÂìİ‚½a@¿@HQI
@L¿b•ŠÛa@N@xbÇ@ ëc@ k’ @ZŠÄãa@N@‰ìänÛa@‰b@ã@ÙíŠznÛ@ÝàÈní@†í†y@ƒî@Zâbİg@Zïmdíë@HRI
@ @@NXX˜@Lña…þaë@òÛŁa @LçˆÛa@ávȽa@[QRX˜@LòÌÜÛa@ù…bjß@L¿bØ⁄a@kîݨa
@NÝŠß@ZÂìİ‚½a@¿@HVI ˜@ @NVU
@ @@Nwäí‹ìÛa@ZÂìİ‚½a@¿@HSI
@Z@ç@LwäíŠÐÈÛa@Z@Ý•þaI@TSS@˜@¿@ôŠc@ñŠß@…fl‰ëfl @ë@Laˆ×@HTI
@Éîi‰@N@éÏČŠÈí@ë@LwíŠÐjÛa@Z@ðŠ’«ŒÛa@†äÇ@õbuë@NH@wäíŠÐnÛa
@åß@îÛ@ lŞŠÈŽß@Z@ðŠç‹þa@éäÇ@ÞbÓë@NWQU@˜@LR@x@L‰aŠiþa
×@LTx@LòÌÜÛa@kíˆèm@N@ì ç@bß@Š’í@æc@æë…@LlŠÈÛa@âý
˜@õbþa@Ý–Ï@¿@ôìܧa@Êaìãc@Éß@ÛbÈrÛa@êŠ×‡ë@NSYXS
@Nénîçbß@μg@č†nèã@ë@NSTP˜@LòÌÜÛa@éÔÏ@Nòî‰bÐÛa
٢٧
ﺐ ﻣﻦ ﹶﺧﹶﺸﺐ ﻭﻏﲑﻩ ﻋـﲆ ﹺﻣﺜـﺎﻝ ﺤﺎب ﹶ ﹾ
اﳊﻠﻮ ﹶﻗﻮاﻟﻴ ﹶ أﺻ ﹸ ]١٠أ[ ﻭﻗﺪ ﹶﻳﹾﺴ ﹸ
ﺘﻌﻤﻞ ﹾ
ﹺ
اﻟﺮﹾﺷـﻢ ﹸﻳﻄﺒـﻊ ﲠـﺎ اﻟﺘﺰاﻳﲔ ﻋﲆ ﺻﹶﻔﺔ ﱠ اﻟﺘﲈﺛﻴﻞ ﻭ ﱠاﻟﻌﻘﺪ ﻭ ﱠ اﻟﺴﹶﻤﻚ ﻭ ﱡ
اﻟﻄﻴﻮر ﻭاﻟﺜﲈر ﻭ ﹸ
HQI
ﱠ
اﻟﺪﹾﻋﻮات ﻭﻏﲑ ذﻟﻚ. اﻟﺴﲈﻃﺎت ﻭ ﱠ اﳊﻼﻭات ﻟﻸﻋﺮاس ﻭ ﱢ ﻋﲆ ﹸﻭﺟﻮﻩ ﹶ
اﻟﻄﻨﹾﺠﲑ ﻭاﳌﹺﹾﻘﲆ ﺪﻭرة ﻋﲆ ﻣﺜﺎﻝ ﱠﻛﻠﻬﺎ ﻣﺎ ﻛﺎﻧﺖ ﹸﻣ ﱠ ﺤﻠﻮ ﹼ اﳌﺴﺘﹾﻮﻗﺪات ﻟﻠ ﹶ ﹾ
ﻭأﺟﻮد ﹶ ﹾ
HV I ﻷﻥ ﹺ
اﻟﻘـﹾﺪر ﹸﺗـﹶﺪﹾر را ﺑﺜﻼﺛـﺔ أﺛـﺎﹼﰲ ﹸﻣﻨﹾﹶﺘـﹶﺼﺒﺎت ,ﹼﻭﻏﲑﳘﺎ] .ﻭ[ ﻟﻠﻨﹼﺎﻃﹺﻒ ﻣﺎ ﻛﺎﻥ ﹸﻣﹶﺪﱠﻭ ﹰ
اﻟﺘﺒﻴﻴﺾ ,ﻓﺎﻋﻠﻢ ذﻟﻚ.
اﻟﴬب ﻭ ﱠ ﹴ
ﺟﻨﺐ ﰲ ﻭﻗﺖ ﱠ ﹾ ﻭﹸﲡﻌﻞ ﻋﲆ
N‰a†Žm@Z†–Ôí@HRI @bß@|u‰þaë@LòÈä•@ZÂìİ‚½a@¿@HQI
@æbÛ@N@Šqþa@ëc@òßýÈÛa@Zá‘ŞŠÛaë@Nêbänjqc
@NHᑉI@RTR˜@LQRx@LlŠÈÛa
@@NÞbØ‘cë@Ýîqb·@Z…ì–Ô½aë
٢٨
wÚfvÚe pfnÚe
DA:ÈÚeï ‰e–6m2e ê´ ‰6§:ÔÚe ím 5o<òBA5ñ f´ D,:‡ ƒ
أﻭ ﻏـﲑ, ﻭاﳌﻴﺎﻩ ﳑﺎ ﹸﻳﻐﺮﻑ ﻋﲆ ﺛﺮﻳﺪة,اﳌﺮﻛﺒﺔ ﻣﻦ اﳊﺒﻮب ذﻛﺮ ﻣﺎ ﺑﻪ ﹸﺗﻔﺘﻖ اﻟﻘﺪر ﹼ
ﻟﻠﻘﹾﺪر ﻣﻨﻪ ﻣﻦ اﻷﺑﺰار ﻭاﻟﺒﻘﻮﻝ ﻭ ﹺ
اﻟﻌﹾﻄﺮ ﻭﳑﺎ ﻻ ﺑﹼﺪ ﹺ,اﻷﻟﻮاﻥ أﺻﻨﺎﻑ ﹾ
ﹸ ﹾ ﹸ ﻣﻦ ﹶﲨﻴﻊ ﹾ,ﺛﺮﻳﺪة
ﹰ
ﻣﺜﺒﺘـﺎ ﹸﳎ ﹾ ﹰ
ﻤـﻼ ﰲ اﻟﻄﻬﺎة إذا ﱂ ﳚـﺪﻭﻩ ﻳﺴﻘﻂ ﻋﻦ ﱡ ﹶ ﻓﺖ ﹾ
أﻥ ﲣﻮ ﹸ ﻭﻏﲑ ذﻟﻚ ﳑﺎ ﹼ,ﻭاﻷﹾﻟﺒﺎﻥ
.ﻼ ﹶﺑﱢﻴﹰﻨﺎ ﰲ ﺳﺎﺋﺮ اﻷﺑﻮاب ﻭﹸﻣﹶﻔﱠﺼ ﹰ,ﹶﺻﹾﺪر اﻟﻜﺘﺎب
ﹺ
,اﻟﺪارﺻـﻴﻨﻲ ﹼ ﹾ,اﻟﺰﻋﻔـﺮاﻥ ﱠ ﹾ ﹶ,اﳌـﺎﻭرد
ﹶ ﹾ,اﻟﻌﹾﻨـﹶﱪ ﹶ,اﳌـﺴﻚ ﹾ:ﻓﻤﲈ ﹸﻳﹾﻠﻘﻰ ﻓﻴﻬﺎ ﻣﻦ اﻟﻌﻄـﺮ
. ﻫﺎﻝ,HTI ﹶﺑﹾﺴﺒﺎﺳﺔ,HSIﻗﺎﻗﱠﻠﺔ ﹶ ﹾ, ﹸاﳌﹾﺼﹶﻄﻜﻰ,اﻟﻘﺮﻧﻔﻞ
ﹸ,HRIﺟﻮز ﹶﺑﹼﻮا ﹶ ﹶ ﹾ ﹸ,HQIاﻟﺴﻨﺒﻞ ﹸ ﹺﹾ
ﱡ ﹾ ﹸ,اﳋﻮﻟﻨﺠﺎﻥ
,اﳉﻮزﻫﻨـﺪ ﹶ ﹾ,اﻟـﺼﻨﻮﺑﺮ
ﱠ ﹶ ﹾ ﹶ, اﹸﻟﺒﻨﹾﹸﺪﻕ,اﻟﻔﺴﺘﻖ ﹸ ﹾ ﹸ,اﳉﻮز ﹶ ﹾ,اﻟﻠﻮز ﱠ ﹾ:ﻭﻣﻦ اﻟﻔﻮاﻛﻪ اﻟﻴﺎﺑﺴﺔ
.اﻟﺘﻤﺮ
ﱠ ﹾ,اﻟﺰﺑﻴﺐ ﱠ,اﻟﻌﻨﹼﺎب
,HUIاﻟﺮﻳﺒـﺎس ﹺ ﱡ ﹼ,اﻟﺮﻣﺎﻥ اﳊﻠﻮ ﹺ ﻭﻣﻦ اﻟﻔﻮاﻛﻪ ﱠ ﹾ
ﱢ,اﻟﺘﻔﺎح اﳊﺎﻣﺾ ﱡ ﹼ,اﻟﺮﻣﺎﻥ اﳊﺎﻣﺾ ﱡ ﹼ:اﻟﺮﻃﺒﺔ
. اﳌﹺﹾﺸﹺﻤﺶ,اﻟﺒﹼﻄﻴﺦ ﱢ,اﻟﺘﻔﺎح اﻟﺸﺎﻣﻲ ﱡ ﹼ, اﳌﻮز,اﻷﺳﻮد اﻹﹼﺟﺎص ﹾ, ب[ اﳊﹾﴫﻡ١٠]
ﹺ
@Lïß‹‰aì¨a@Naìi@‹ìu@Š’Ó@HTI @éÓa‰ëc@L´ß†Ó@óÜÇ@éÇbÐm‰a@†íŒí@ü@ðŠžîv
fl Ž‘@pbjã@ZÝjäÛa@HQI
@åia@[QYT@˜@LâìÜÈÛa@|îmbÐß @óÜÇ@c@¿@ê‰bç‹cë@LÝÐþa@ì−@òÐnÜß@bèmbÏby@òÜîİnß@òî’î’y
@LQ@x@LÉßb¦a@L‰bİîjÛa @òíŠİÇ@LÈ’Ûaë@òİä§a@Ýibä@éj’m@Ýibä@ÝØ’i@òÈàn©@ÖbÛa
@ñŠ×ˆm@Lï×bİãþa@[QRW˜ @ÕÔª@pbÔîÜÈm@N@òzöaŠÛa@ðìÓ@‰bî@åç…@bèäß@xŠ‚nŽí@LòzöaŠÛa
@@NQXU˜@LQx@LlbjÛþa@ïÛëc @ @@NQVP˜@Lð‹aŠÜÛ@ð‰ì–ä½a
@éÇý™c@¿@ÕÜ ğ Ûa@éj’í@ojã@HUI @œÈi@¿@ýàÈnß@áüa@ÞaŒí@bßë@N@kîİÛa@‹ìu@ìç@HRI
@μg@œčßby@éàÈ@åØÛ@LéÓ‰ëë @ @@NïiŠÈÛa@wîܨaë@ÖaŠÈÛa@Õbäß
@òäğîÛ@Öb@éİflëfl @¿ë@Nñëýy @j×@Z@æbÐä•@ìçë@LòíŠİÈÛa@éí@ëbÏþa@åß@ìç@Z@‰bİîjÛa@åia@ÞbÓ@HSI
@êŠç‹ë@Nk@Ë‹ë@òi쎉@ñõìܾ @åß@×c@Čky fl @ìçë@NŠ×@ˆÛaë@Ýîa@óàí@éäß@jØÛa@NÌ•ë
@ïÛëc@ñŠ×ˆm@Lï×bİãþa@NŠ»c @ÉČiŠß@Ì•@Čkfly@éÜa…@¿@ë@LŠ’Óë@ÊbàÓc@éÛ@LÝîÜÔi@ÕjäÛa
NTPT˜@LQx@LlbjÛþa @éj’îÏ@Lórãþa@ìçë@LÌ–Ûa@bßc@N@Ëc@áfl…fl @ë‡@òzöaŠÛa@kČî
@ìçë@LòÏaŠy@Šr×c@éàÈë@L@Š’Ó@üë@ÊbàÓc@æë†i@éãc@üg@jØÛa
NRTQ˜@LTx@LÉßb¦a@NjØÛa@åß@ÑİÛc
٢٩
اﻟﻌﺴﻞ ﻣﻦ ﹸﺳﱠﻜﺮ ﻭﻏﲑﻩ.
اﻟﺴﱠﻜﺮ اﻷﲪﺮ ,ﻭ ﹶ ﹶ
ﻋﺴﻞ اﻟﻨﺤﻞ ,ﻭ ﱡ
HQI
اﻟﺴﱠﻜﺮ ,ﹶ ﹶ ﻭﻣﻦ ﹶ ﹾ
اﳊﻠﻮ :ﱡ
ﻛـﺎﻣﺦ ,ﻭاﻟﺰﻳﺘـﻮﻥ,
اﻟﻄﺒـﺎﺧﻮﻥ ﻣـﺎء ﹶ اﻟﻜﻮاﻣﻴﺦ :اﹸﻟﺒﹼﻦ ,ﹸاﳌـﹼﺮﻱ ﻭﻗﺪ ﹸﻳ ﹼ
ﺴﻤﻴﻪ ﱠ ﻭﻣﻦ ﹶ
HRI
ﺮﺑﻰ اﻟﺰﻳﺘﻮﻥ.
ﻭﻣ ﹼ
ﹸ
اﳉﻠﺒـﺎﻥ,HSI
اﻷرز ,ﹸ ﻗﲆ :أﺧﴬ ﻭﻣﻨﺒﻮت ,ﹺ ﹾ
اﳊﻨﻄﺔ ,ﹸ ﹼ ﹺ
اﳊﻤﺺ ,اﻟﺒﺎ ﹼ
ﻭﻣﻦ اﳊﺒﻮب :ﱠ
اﻟﻌﺪس ,اﻟﻠﻮﺑﻴﺎء ,اﳌﺎش.HTI
ﹶﹶ
اﻟﻜـﺮﻓﺲ ,ﹺ ﹾ
اﳉـﺮﺟﲑ, اﻟﺒـﺼﻞ ,ﻣـﺎء اﻟﺜـﻮﻡ ,ﹶ ﹶ ﹾ
اﻟﺒﺼﻞ ,اﻟﺜﻮﻡ ,ﻣﺎء ﹶ ﹶ
اﻟﺒﻘﻮﻝ :ﹶ ﹶ
ﻭﻣﻦ ﹸ
ﹺ
اﻟـﺴﺬاب,HWI
اﻟﺮﻃﺒـﺔ ,ﱠ اﻟـﺴﹾﻠﻖ ,ﹸ ﹾ ﹶ
اﻟﻜﺰﺑـﺮة ﱠ ﹾ ﻜﺮاث اﻟـﺸﺎﻣﻲ ,اﻟﻘـﹾﺮط ,ﹸ ﹾ
اﻟﻔﺠـﻞ ,ﱢ اﻟ ﹼ
HVI HUI
٣٠
ﱠ ﹶ,اﻟﺮﺧﺒﲔ
,اﻟﻠـﺒﻦ اﳊﻠﻴـﺐ ﹶ ﹾ, ﻭاﳉﺒﻦ, ﻭاﻟﺮاﺋﺐ, اﻟﺸﲑاز:ﻭﻣﻦ اﻷﹾﻟﺒﺎﻥ
ﱠ ﹾ,اﳌﺼﻞ
ﹶ,اﻟﺰﹾﺑﺪ
. اﻟﺒﲑاﻑ, اﻟﻘﺮﻳﺸﺔ,اﻟﻘﻨﹾﹶﱪﻳﺲ ﱡ
H QI
ﱠ,اﻟﻌﺴﲇ
ﹸ, اﻟﺸﹾﻤﴘ
.HRIاﳉﹾﻤﻬﻮرﻱ ﹶ ﹶ,اﻟﺰﺑﻴﺒﻲ
ﱠ,اﳋﻤﺮ اﳌﻄﺒﻮخ
ﹶ ﹾ:ﻭﻣﻦ اﻟﴩاب
, اﻟـﺴﲑﻗﻮﻥ,اﻟﺰﹾﻧﹸﺠﹸﻔـﺮ ﱠ ﹾ ﹶ,اﻟﻼﹶزﹶﻭﹾرد
ﱡ,اﻟﺰﻋﻔﺮاﻥ أ[ ﻭﻣﻦ اﻷﹾﺻﺒﺎغ ﻟﻠ ﹶ ﹾ١١]
ﹼ:ﺤﻠﻮ
ﻭﻗـﺪ.ﻭﻻزﹶﻭﹾرد ﻓ ﹶ ﹾ ﹶ, ﻓﺄﻣﺎ اﳋﴬة. اﻟﻨﱢﻴﻞ,اﻟﺴﲈء
ﺰﻋﻔـﺮاﻥ ﹶ ﻟﻮﻥ ﱠ, اﳋﴬة,اﻻﺳﻔﻴﺬاج
ﻭﻗـﺪ. ﻭﻣﺎ أﺷﺒﻪ ذﻟـﻚ,اﻟﺴﹾﻠﻖ ﹸﻳﹾﻌﹶﻤﻞ ﺑﺪﻝ ذﻟﻚ ﹸﻋﺼﺎرة ﹶ ﹾ ﹶ
ﻣﺜﻞ ﹼHSIﺑﻘﻠﺔ اﳋﹸﴫ
اﻟﻔﻀﺔ ﻭ ﱢ
أﻭ ﻧﹺﻴﻞ,HTIﻻزﹶﻭﹾرد
ﻓﺎﺳﻔﻴﺬاج ﻭ ﹶ
اﻟﺴﲈء ﹾ
ﻭأﻣﺎ ﻟﻮﻥ ﱠ.ﻘﻲ
ﹺ
ﻓﺴﺘﻘﹼﻲ ﻭﺳﹾﻠ ﹼ ﹸ ﹾ ﹸ:ﹸﻳﻌﻤﻞ ﻣﻨﻬﺎ ﹶﻟﹾﻮﻧﺎﻥ
اﳌﻮرد ﹸﻓﺰﹾﻧﹸﺠﹸﻔﺮ ﻭ ﹾ
ﻭﻗﺪ ﹸﻳﺼﺒﻎ اﻷﲪﺮ اﻟﻔﺎﻗﻊ ﺑﹸﻌـﺼﺎرة ﹸﺑـﺴﺘﺎﻥ.اﺳﻔﻴﺬاج ﻭ ﱠ.اﺳﻔﻴﺬاج
ﻭ ﹾ
ﺎﻟﺰﻋﻔﺮاﻥ ﻭ ﱡ
أﻭ ﹸﻋـﺼﺎرة,اﻟﻠـﻚ اﻟـﺼﹾﻔﺮة ﺑـ ﱠ ﹾ ﹶ أﻭ ﱡ,HUIأﹾﺑﺮﻭز
ﻭاﻟﻔـﺎﻗﻊ ﱡ.ﺑﺎﻟﻠﻚ اﳌﻌﻤﻮﻝ
HVI
.ﹸﺑﺴﺘﺎﻥ أﹾﺑﺮﻭز
٣١
áme Úe pfnÚe
ﹺ
اﳊـﺎﻣﺾ ,ﻭاﳌـﺎﻟﺢ, اﳊﹾﻠـﻮ, ﹸ ﹺ
اﻷﻃﻌﻤﺔ ﱢ ﹶﻣ ﹸ
ﺛﲈﻧﻴـﺔ أﻧـﻮاع ,ﻣـﻦ ذﻟـﻚ :ﹸ ﻛﻠﻬـﺎ ﺬاﻗﺔ
ﹴ ﱢ ﹺ اﻟﺘﹺﻔﻪ − HRIﻭﻫﻮ ﹺ ﻭ ﱠ ﹺ
ﻭاﺣـﺪ ﻭﻟﻜـﻞ اﳊﺮﻳﻒ ,ﻭﹸاﳌـﹼﺮ ,ﻭ ﱠ
اﻟـﺴﻨﹶﺦ.HSI اﻟﺒﺸﻊ ,−ﻭ ﱢ ﹶ اﻟﺪﺳﻢ ,ﻭ ﱠ ﹸ
ﺗﺄﻟﻴﻒ ﻋﲆ ﹺﺣﺪة.
ﹴ ﻗﻮﹸة
ﻣﻨﻬﺎ ﹼ
ﺑﻌﺾ اﳊﻼﻭة ﻻﻳﻜـﺎد اﳊﻼﻭة .ﻭﻣﺎ ﱂ ﻳﻜﻦ ﻣﻨﻬﺎ ﻓﻴﻪ ﹸ
ﹸ ﹺ
اﻟﻄﺒﺎع ﻭأﻗﺮب اﳌﺬاﻗﺔ اﱃ
ﹸ
اﻟﺪﹺﺳـﻢ ﻟـﻪ
ﻟﻄﻴﻒ ﺣﺪﻳـﺪ .ﻭ ﱠ
ﹲ ﺑﺎرد ﹺ
ﹸﻳﻐﹼﺬﻱ ﻏﺬاء اﳊﹸﹾﻠﻮ اﳌﻌﺘﺪﻝ ﰲ اﳊﺮارة .ﻓﺎﳊﺎﻣﺾ ﹲ
ﺣﺎر ,ﻭﻓﻴﻪ ﹶﻗﹾﺒﹲﺾ ﳌﻜﺎﻥ ﻣﺎ ﻓﻴﻪ
اﳌﺎﻟﺢ ﱞ
اﳉﻮ .ﻭ ﹸ
ﻗﻮة ﹼ ﻗﻮة ,ﻭﻓﻴﻪ ﹲ
ﳾء ﻣﻦ ﻟﻄﺎﻓﺔ ﳌﺎ ﻓﻴﻪ ﻣﻦ ﹼ ﹼ
ﺑﺠـﹾﻮﻫﺮ اﻷرض. اﻟﻘـﻮة ﹶ
ﺑـﺎرد ﺷـﺒﻴﻪ ﹼﹲ اﻟﺒـﹺﺸﻊ – ﻣﻦ ﻗـﻮة اﻷرض .ﻭ ﱠ ﹺ
اﻟﺘﻔـﹸﻪ −ﻭﻫـﻮ ﹶ ﹼ
ﹺ
ﻟﻄﻴـﻒ ﺣﺪﻳـﺪ,
ﹲ اﻟﻴﺒﺲ .ﹸاﳌﱡﺮ ﱞ
ﺣﺎر ﺎﻟﻨﺎر ﰲ ﹸ ﹾ ﺷﺒﻴﻪ ﹸ
اﻟﻘﹼﻮة ﺑ ﹼ ﻟﻄﻴﻒ ]١١ب[ ﹸ ﹲ ﺣﺎر
اﳊﺮﻳﻒ ﱞﱢ
اﻟـﺴﻨﹶﺦ ﻓﻴـﻪ
ﻗﺮﻳﺐ اﻻﻋﺘﺪاﻝ .ﱠ
ﹸ ﻟﻄﻴﻒ
ﹲ اﳊﹾﻠﻮ ﱞ
ﺣﺎر اﻟﻘﹾﺒﺾ .ﹸ ﻗﻮة اﻷرض ﰲ ﹶ ﻓﻴﻪ ﺑﻌﺾ ﹼ
اﻟﱪد ,ﻓﺎﺳﹲﺪ ﹶﺳﻨﹺﺦ.
اﻟﺮﻃﻮﺑﺔ إﱃ ﹶ ﹾ
ﻗﻮﹸة اﳌﺎء ﰲ ﱡ
ﹼ
@êbänjqc@bß@|•þaë@LƒjÛa@Z@Âìİ‚½a@¿@HSI@ @òºŠm@¿@bß@É™ë@bäÜČšÏ@@LæìÜÛ@Z@Âìİ‚½a@¿@HQI
@…bÏë@âbÈİÛa@ŠČîÌm@LƒflãŞŒÛa@¿@òÌÛ@Zƒflä
Ş Ûaë @ @NW˜@LlbnØÛa@laìic
NHƒäI@RW˜@LSx@LlŠÈÛa@æbÛ@Né°‰ @Nñ@‰aŠß@ëc@ò™ì»@ëc@ñëýy@áÈ@éÛ@îÛ@bß@HRI
NHéÐmI@TQX˜@LQSx@LlŠÈÛa@æbÛ
٣٢
ﲨﻴـﻊ اﻷﺷـﺠﺎر
ﹶ اﻟﻨـﺎر ,ﹼ
ﻷﻥ اﳉﻮ ﻭاﳌـﺎء ﻭ ﹼ ﻭإﻧﲈ ﹸﻧﹺﺴﺒﹶﺖ ﹸ
اﻟﻘﹼﻮات إﱃ اﻷرض ﻭ ﹼ
HQI
٣٣
´f∞e pfnÚe
´tf ónA)e ‰ï§CÔÚe ê´ âe }£fm oëÙflñ f
ﻓﺎﻟﹺﻖ ﻓﻴﻬﺎ ﹶﺳ ﹰ
ﺬاﺑﺎ ,ﻓﺈﻧـﻪ ﹶﻳـﺬﻫﺐ ﺑﺎﹾﺣﱰاﻗﻬـﺎ إﻥ ﺷـﺎء اﷲ. اﻷرزﹼﻳﺔ ,ﹾ
إذا اﺣﱰﻗﺖ ﹸ ﹼ
ﹴ
ﺑﺼﻮﻑ ,ﻓﺈﻧﻪ ﹶﻳﺬﻫﺐ ﺑﺮاﺋﺤﺘﻬﺎ .ﻭإذا ﻓﺒﺨﺮ ﲢﺘﻬﺎ اﻟﻌﺪﺳﹼﻴﺔ
اﻟﻠﻮﺑﻴﺎﺋﻴﺔ ﻭ ﹶ ﹶ ﻭإذا اﺣﱰﻗﺖ
ﹼ ﹼ
ﹰ
ﺤﺎﺣﺎ ,ﻭاﺗﺮﻛﻬـﺎ ﺟﻮزﺗﲔ ﹺﺻ اﻟﻘﺪﻭر ,ﻓﺄﹾﻟﹺﻖ ﻓﻴﻬﺎ ﹶ ﹾ
ﺟﻮزﹰة أﻭ ﹶ ﹾ اﻟﺰﻫﻮﻣﺔ ﰲ ﺳﺎﺋﺮ ﹸﻭﺟﺪت ﱡ
ﹶ
ﻋﻼﻣﺔ ذﻟﻚ ﹼأﻧﻚ ﹸﲣﺮج اﳉﻮزة ﻣﻦ ﹺ
اﻟﻘﹾﺪر ﻭﺗﻜﴪﻫﺎ, ﹸ اﻟﺰﻫﻮﻣﺔ .ﻭ
ﻒ ﱡﺗﻨﺸ ﹸ ﹰ
ﺳﺎﻋﺔ ,ﻓﺈﳖﺎ ﱢ
ﹶﹾ
ذﻫـﺐ اﻟﺒـﹾﻮﻝ, ﹺ
ﹶ ﺗﺸﻤﻬﺎ ﻣـﻦ ﹸزﻫﻮﻣﺘﻬـﺎ١٢] .أ[ ﻭإذا ﺟﻌﻠـﹶﺖ اﻟﻘـﹾﺪر ﻓـﻮﻕ ﹶ
ﻓﻼ ﺗﻘﺪر ﹼ
اﻟﻘﹾﺪﹸر اﻟﺘﻲ اﺣﱰﻗـﺖ ,ﻭﹸﺗﻘﻠـﺐﻛﺎﺋﻨﺎ ﻣﺎ ﻛﺎﻧﺖ .ﻭاﻷﺟﻮد ﰲ ذﻟﻚ أﹾﻥ ﹸﺗﱰﻙ ﹺ
اﺣﱰاﻗﻬﺎ ﹰ
ﹸ
ﹾ
ﻋﲆ ﹺﻗﹾﺪﹴر أﺧﺮ ,ﻭﺗﻘﻠﻊ ﻣﻨﻬﺎ ﻣﺎ اﺣﱰﻕ ,ﻓﻬﺬا ﻣﻦ اﳌﻌﻤﻮﻝ ﺑﻪ ,ﻭﹸاﳌﻌﱠﻮﻝ ﻋﻠﻴﻪ.
٣٤
Ãf Úe pfnÚe
´»ònªAÚe ¬eóDÚg ê´ „óò◊Úeï ¬f9n=◊Úe œÏeó5ñ f
ﺳﻤﻴﻨﺎ ﹸﻳﻌﻤﻞ ﱟ
ﺑﺨﻞ, ﹰ HQI
ﻃﻌﺎﻣﹸﻪ ﹶﺟﹾﺪﹰﻳﺎ
ﹸ اﻟﺪﻡ ,ﻓﻠﻴﻜﻦ
اﻟﺪﻡ :ﹶﻣﻦ ﻏﻠﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﱠﺻﺎﺣﺐ ﱠ
ﹸ
اﻟﻄﲑ ﳑﺎ ﺟﺎﻧﺴﻬﲈ .ﻳﻄﺒﺦ ﺑﲈء اﻟﺮﻣﺎﻥ ﹺ
اﳊﺎﻣﺾ ,أﻭ ﱡ ﹼ ﹸ ﻗﻨﺎﺑﺮا ,ﻭﻏﲑﳘﺎ ﻣﻦ ﱠ ﹾ
ﹰ أﻭ ﻓﺮارﻳﺞ أﻭ
رﺧـﺺ .ﻭﻟـﻴﻜﻦ ﻗﻠﻴـﻞ ﳊـﻢ ﹶ ﹾ اﳊﺎﻣﺾ ,أﻭ ﹺ ﹾ
ﺳـﻜﺒﺎج ,أﻭ ﹶ ﹾ
ﻌﻨﺐ ﹺاﻟﺘﻮت ,أﻭ ﺑﲈء اﻟ ﹺ ﹶ
ﺑﲈء ﱡ
ﺴﲈﻕ ,أﻭ ﻣـﺎ ﺻﺎﳊﺔ ,أﻭ ﹶ ﹾ
ﳊـﻢ ﺳـﻤﲔ ﺑـ ﹸ ﹼ ﹲ ﻃﺮﻳﺎ ﹼ
ﺑﺨﻞ .ﻭ ﹶ
اﻟﻜﻮاﻣﻴﺦ ﻟﻪ ﺳﻤﻚ ﹰ اﻟﺜﻮﻡ ,أﻭ ﹶ ﹶ
اﻟﻜﹼﻤﺜـﺮ .ﻭﻣـﻦ ﹺ
اﳊـﺎﻣﺾ ﻭ ﹸ اﻟﺮﻣـﺎﻥ ﺷﺎﻛﹶﻞ ﻫﺬﻩ ﹾﹶ
اﻷﻟﻮاﻥ .ﻭﻳﺼﻠﺢ ﻟﻪ ﻣﻦ اﻟﻔﺎﻛﻬﺔ ﱡ ﹼ
ﺑﺎردا ﹸﻣﹶﺴﹼﻜﹰﻨﺎ.
ﹰ اﳊﻠﻮ ,ﻣﺎ ﻛﺎﻥﹶﹾ
ﳊـﻢ ﹶﺟـﹾﺪﻱﻃﻌﺎﻣـﹸﻪ ﻛـﺸﻜﻴﺔ ,أﻭ زﻳﺮﺑـﺎج ,أﻭ ﹶ ﹾ ﹸ ﺻﺎﺣﺐ اﳌﹺﱠﺮة ﱠ ﹾ
اﻟـﺼﻔﺮاء :ﻟـﻴﻜﻦ ﹸ
ﺳﲈﻗﻴﺔ ,ﻭﻣـﺎ ﺳﻜﺒﺎج ,ﹺ
ﻭﺣ ﹾ ﹺ ﻃﺮﻱ ,ﻭ ﹺ ﹾ
رﻣﺎﻧﻴﺔ ,ﻭ ﹸ ﹼ ﹼ
ﻭرﻳﺒﺎﺳﻴﺔ ,ﻭ ﹸ ﹼ
ﹼ ﻣﻴﺔ,ﴫ ﹼ ﹼ ﻣﺸﻮﻱ ,ﻭﹶﺳﹶﻤﻚ
ﹼ
اﻟﺒﻘﻞ اﳋﺲ ,ﻭ ﹺ ﹾ ﹺ
اﳍﻨﺪﺑﺎ ,ﻭ ﹶ ﹾ ﹶ
ﳊﻤﻘﺎء ,ﻭﻣﺎ أﺷﺒﻪ ذﻟـﻚ .ﻭﻣـﻦ اﻟﺒﻘﻠﺔ ا ﹶ ﹾ ﹶ ﹼ ﺷﺎﻛﻞ ذﻟﻚ .ﻭﻣﻦ ﹶ ﹾ
ﹶ
دﻫﻦ ﹶﹾﻟﻮز ,ﻭﹶﹾﻟﻮزﹶﻳﻨﺞ ,ﻭﻣﺎ أﺷﺒﻪ ذﻟﻚ. ﺑﺴﱠﻜﺮ ﹶﻃ ﹶ ﹾ
ﱪﹶزد ,ﻭ ﹸ ﹾ ﹶﹾ
اﳊﻠﻮ ,ﻣﺎ ﻛﺎﻥ ﹸ
ﹺ ﹺ
ﻃﻌﺎﻣﹸﻪ ﹶ ﹾ
ﳊﻢ ﻏﻨﻢ ﹸ اﻟﺴﻮداء ,ﻓﻠﻴﻜﻦ
اﻟﺴﻮداء :ﹶﻣﻦ ﻏﻠﺒﺖ ﻋﻠﻴﻪ اﳌﱠﺮة ﱠ ﹾ ﺻﺎﺣﺐ اﳌﱠﺮة ﱠ ﹾ
ﹸ
اﻟﻜﻮاﻣﻴﺦ ﻣﺸﻮﻱ ,ﻭ ﹶ ﹾ
ﳊﻢ زﻳﺮﺑﺎﺟﺔ .ﻭ ﹶ ﹼ ﺒﺎﻫﺠﺎت ,ﻭﻓﺮارﻳﺞ اﳊﲈﻡ
ﻭﻃ ﹶﺳﻤﲔ ,ﻭﻛﺒﺎب ,ﹶ
اﻟﻔﺠـﻞ١٢] .ب[ ﻭﻣـﻦ ﹶ ﹾ
اﳊﻠـﻮ, اﻟﺒـﺼﻞ ,ﻭ ﹸ ﹾ اﻟﺒﻘﻮﻝ ﹸ
اﻟﻜـﱠﺮاث ,ﻭ ﹶ ﹶ ﹲ
ﺻﺎﳊﺔ ﻟﻪ .ﻭﻣﻦ ﹸ
ﻟﺴﱠﻜﺮ اﻷﲪﺮ ,ﻭ ﹶ ﹶ
اﻟﻌﺴﻞ اﻷﲪﺮ. ﺑﺴﹾﻤﻦ ,ﻭﻣﺎ ﹸﻋﻤﻞ ﻣﻦ ﹶ ﹾ
اﳊﻠﻮ ﺑﺎ ﱡ اﻟﺘﻤﺮ ﹶ
ﻋﺼﻴﺪة ﱠ ﹾ
Nð†u@ZÂìİ‚½a@¿@HQI
٣٥
ﳊـﻢ ﺷـﻮاء ,ﻳﺄﻛﻠـﻪﻃﻌﺎﻣـﹸﻪ ﹶ ﹾ
ﹸ اﻟﺒﻠﻐﻢ :ﹶﻣﻦ ﹶﻏﹶﻠﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﹶ ﹾ ﹶ
اﻟـﺒﻠﻐﻢ ,ﻓﻠـﻴﻜﻦ ﺻﺎﺣﺐ ﹶ ﹾ ﹶ
ﹸ
اﻷرزﹼﻳـﺎت,
ﺑﺨـﺮدﻝ ,ﻭاﻻﺳـﻔﻴﺬﺑﺎﺟﺎت ,ﻭ ﹸ ﹼ ﺬاﻧﻴـﺔ ﹶ ﹾ ﹶﻭأﻧﹸﺠ ﹼ
ﺎﻟﻌـﺴﻞ ,ﹾ ﹶﹾ ﹶ
ﺑﺨﺮدﻝ ,ﻭاﳋﹸﹾﺒـﺰ ﺑ ﹶ ﹶ
ﺻﺎﻟﺢ ﻟـﻪ .ﻭﻣـﻦ اﻟﻔﺎﻛﻬـﺔ اﻟﻴﺎﺑـﺴﺔ:
ﹲ ﺑﺨﺮدﻝ ,ﻓﻬﻮ اﻟﻠﻔﺘﹼﻴﺎت ,ﻭﻣﺎ ﹸأﻛﻞ ﻣﻦ ﱠ
اﻟﻄﻌﺎﻡ ﹶ ﹾ ﹶ ﻭ ﱢﹾ
اﳉﻮز ,ﻭاﻟﺘﲔ ,ﻭ ﱠ ﹾ
اﻟﺘﻤﺮ ,ﻭﻣﺎ أﺷﺒﻪ ذﻟﻚ. HQI
ﹶﹾ
ﻛﻞ ﹴ
ﻳﻮﻡ ﻣﻦ اﻷﹼﻳﺎﻡ ﺗﻘﺪﻳﺮ ﱠ
اﻟﻄﻌﺎﻡ ﰲ ﱢ ﹸ
ﻣﻜﺘﻮب ﻋﻠﻴﻪ ﺑﲈء اﻟﺬﻫﺐ: ﺑﺎﳉﹾﻮﻫﺮ, ﹺ
ﹸﻭﹺﺟﹶﺪ ﰲ ﺧﺰاﺋﻦ ﻛﴪ ﺧ ﹲ
ﹲ ﻣﺮﺻﹲﻊ ﹶ
ﻮاﻥ ﹼ
ﹸ
ﺗﺄﻛـﻞ ﻭاﻋﻠﻢ ﹼأﻧـ ﹸﻚ
ﹾ أﺳﺎس ﺟﺴﺪﻙ. ﹶ أﺟﻮد اﻟﻐﺬاء ,ﲢﻜﻢ ﺑﻪ ﻃﻌﺎﻣﹶﻚ ﻣﻦ ﹾ
ﹸ ﻟﻴﻜﻦ
اﻟﺸﹶﺒﻊ ﻭﻻ اﳉﻮع.ﻣﺎ ﺗﺸﺘﻬﻲ ,ﻭﻣﺎ ﻻ ﺗﺸﺘﻬﻲ ﻓﻬﻮ ﻳﺄﻛﻠﹶﻚ .ﻓﻼ ﺗﻘﺎرب ﱢ
ﹺ
ﻄﻴـﺐﻭﻗﺎﻝ ﻋﻤﺮ ﺑﻦ ﹸﻫﹶﺒﹾﲑة :ﻋﻠﻴﻜﻢ ﺑﻤﺒﺎﻛﺮة اﻟﻐﺬاء ,ﻓﺈﻥ ﻓﻴﻪ ﺧﻼﻻﹰ ﺛﻼﺛـﺔ :ﻳ ﹼ
HSI HRI
٣٦
ámf Úe pfnÚe
üeÙÌÚe ùóCÓ ,‡ ƒ 5üe§rm£e
ﻗـﻮﻱ ,ﹼإﻻ ﹾ
أﻥ ﹼ إﺳـﺨﺎﻥ
ﺷﺪﻳﺪ اﳊﺮارة ,ﻭﻻ ﻳﻈﻬـﺮ ﻟـﻪ ﹾ
ﹶ ﺣﺎر ,ﹼإﻻ أﻧﻪ ﻟﻴﺲ
اﳊﹾﻠﻮ ﱞ
ﹸ
ﻣﺘﻬﻴﹰﺒﺎ ﻟﺬﻟﻚ ,ﻛﺎﳌﺤﻤﻮﻣﲔ ,ﻭأﺻﺤﺎب اﻷﻣـﺰاج اﳊـﺎرة.
ﻛﻞ ﹼ ﹸﻳﹾﺪﻣﻦ أﻭ ﻳﻜﻮﻥ ﻟﻪ اﻵ ﹸ
اﻟـﺴﻮداء اﻟﺪﻡ ,ﻭﳞﻴﺞ اﻷﻣﺮاض اﻟﻜﺎﺋﻨﺔ ﻣﻨﻬﺎ ,ﱢ
ﻭﻳﻮﻟـﺪ ﱠ ﹾ ﺎﻥ ﻟﻪ ﹸﻳﻜﺜﺮ ﱠ ﹾ
اﻟﺼﻔﺮاء ﻭ ﱠ ﻭاﻹﹾدﻣ ﹸ
ﻭﻳﻄﻠـﻖ ﹶ ﹾ
اﻟـﺒﻄﻦ, ﺳﻴﲈ إذا ﻛﺎﻧﺖ ﻣـﺴﺘﻌﺪة ﻟـﺬﻟﻚ ,ﹸ
اﻟﻄﺤﺎﻝ ,ﻭﻻ ﹼ ﻭاﻟﻮﹶرﻡ ﰲ ﹶ ﹺ
اﻟﻜﺒﺪ ﻭ ﱢ ﹶ
ﻟﻠﻤﻨﹺﹼﻲ.
ﻜﺜﺮ ﹶ
ﺼﺐ ﻟﻠﺒﺪﻥ ,ﹸﻣ ﹲ ﻟﻠﺼﹾﺪر ﻭاﻟﺮﺋﺔ ,ﹸﳐ ﹲ ﺻﺎﻟﺢ ﱠ
ﹲ ﻭﻳﺮﺧﻲ ﹶ ﹺ ﹶ
اﳌﻌﺪة .ﻭﻫﻮ ﹸ
ﹸ
ﻭﻳﻌﻘـﻞ اﻟﺪﻡ, ﻳﻘﻤﻊ ﱠ ﹾ
اﻟﺼﻔﺮاء ﻭ ﱠ اﻟﱪد, ﻓﺒﺎرد ,إﹼﻻ أﻧﻪ ﻟﻴﺲ ﹺ
ﹸ ﺑﻘﻮﻱ ﹶ ﹾ
ﹼ ﹲ اﳊﺎﻣﺾ ﻭأﻣﺎ
ﻭﻳـﱪد ﻭﻳﻄﻠﻘﻬﺎ إذا ﻛﺎﻥ ﻓﻴﻬﺎ ﺑﻼﻏـﻢ ﻛﺜـﲑة ,ﹸ ﻧﻘﻴﹰﺔ ,ﹸ اﻟﺒﻄﻦ إذا ﻛﺎﻧﺖ ﹶ ﹺ ﹶ
اﳌﻌﺪة ﻭاﻷ ﹸ
ﻣﻌﺎء ﹼ ﹶ ﹾ
اﻟﻌﹶﺼﹼﺒﻴﺔ, اﳍﻀﻢ ﻣﻦ ﹶ ﹺ ﹺ
ﺑﺎﻟﻌﹶﺼﺐ ﻭاﻷﻋﻀﺎء ﹶ ﻭﻳﴬ ﹶﹼ اﻟﻜﺒﺪ ﺧﺎﹼﺻﺔ, ﻗﻮﹶة ﹶ ﹾاﻟﺒﺪﻥ ,ﻭﻳﻮﻫﹸﻦ ﹼﹶﹶ
اﻟﺒﺪﻥ ,إﹼﻻ أﻧﻪ ﻳﺜﲑ اﻟﺸﻬﻮة اﻟﻐﺮﻳﺰﻳﺔ.
ﻭﳚﱢﻔﻒ ﹶ ﹶ
ﹸﹶ
ﺳــﻴﲈ
ﻭﻳــﺴﺨﻦ ,ﻭﻻ ﹼ ﻄﻠــﻖ ﻟﻠــ ﹶ ﹾ
ﺒﻄﻦ ,ﹸ اﻟﺪﹺﺳــﻢ ,ﻓﹸﻤﺮﺧــﻲ ﹶ ﹺ ﹶ
ﻟﻠﻤﻌــﺪة ,ﹸﻣ ﹲ ﻭأﻣــﺎ ﱠ
اﻟﺒـﺪﻥ ﻭﻳﻠﻴﻨـﻪ, اﳌﻌﺪة اﳊﺎرة ,ﻭﻳ ﹺ
ﺮﻃـﺐ ﹶ ﹶ اﳊﺎرة ,ﻭ ﹶ ﹺ ﹶ
ﹸ ﹼ ﻟﻠﻤﺤﻤﻮﻣﲔ ,ﻭأﺻﺤﺎب اﻷﻛﺒﺎد ﹼ
ﻭﻳﱢﺒﻠﺪ اﻟﻔﻜﺮ ,ﹸ
ﻭﻳﻜﺜﺮ اﻟﻨﻮﻡ. ﻭﻳﺰﻳﺪ ﰲ ﹶ ﹾ ﹶ
اﻟﺒﻠﻐﻢ ,ﹸ
ﻭﻳﻘـﻮﻱ
ﹼ ﳊﻤـﻪ ﻭﹶدﻣـﻪ إﹾﻥ ﹸأﹾدﹺﻣـﻦ, ﻭﳚﹼﻔﻔـﻪ ,ﹼ
ﻭﻳﻘﻠـﻞ ﹶ ﹾ اﻟﺒﺪﻥ ﹸ
اﻟﻘﺎﺑﺾ ,ﻓﻴﱪد ﹶ ﹶ
ﹸ ﻭأﻣﺎ
ﹰ
ﺳﻮداﻭﻳﺎ. اﻟﺒﻄﻦ ﻋﲆ اﻷﻣﺮ اﻷﻛﺜﺮ١٣] ,ب[ ﱢ
ﻭﻳﻮﻟﺪ ﹶدﻣﹰﺎ ﻭﻳ ﹸ
ﻌﻘﻞ ﹶ ﹾ ﹶﹺﹶ
اﳌﻌﺪة ,ﹶ
٣٧
ﺎﻟﺪﻡ إﱃ اﻻﺣﱰاﻕ ﻭاﻟﺮداءة ,ﻭﺗﻜﺜﺮ
ﻭﻳﹾﴪع ﺑ ﱠ ﺨﻦ ,ﱢ
ﻭﳚﻔﻒ ﺑﻘﻮة ,ﹸ ﻓﻤﹾﺴ ﹲ ﻭأﻣﺎ ﹸاﳌﱡﺮ ﹸ
ﻣﻨﻪ اﳌﹺﹼﺮة ﱠ ﹾ
اﻟﺼﻔﺮاء.
ﹺ
ﻗﻮﻳﺎ أﻛﺜﺮ ﳑﺎ ﹸﻳـﺴﺨﻦ ﹸاﳌـﹼﺮ; ﻓﻬـﻮ ﻟـﺬﻟﻚ ﹼ
ﳞـﻴﺞ ﺨﺎﻧﺎ ﹰ
ﺨﻦ إﹾﺳ ﹰ
اﳊﺮﻳﻒ ,ﹸﻓﻴﹾﺴ ﹸ
ﻭأﻣﺎ ﱢ
اﻟﺴﻮداء. ﴎﻳﻌﺎ ,ﻭﳛﺮﻕ ,ﻭﻳﻤﻴﻞ ﺑﻪ أﻭﻻﹰ إﱃ ﱠ ﹾ
اﻟﺼﻔﺮاء ﺛﻢ إﱃ ﱠ ﹾ ﹰ ﻭﻳﹾﻠﻬﺐ ﹶ ﹶ
اﻟﺒﺪﻥ اﳊﺮارة ,ﹸ
ﻗﺮﻳﺐ ﻣﻦ اﻻﻋﺘﺪاﻝ .ﻭﻣﻨﻪ ﻣﺎ ﹸﻳﺴﺨﻦ ﻏﺬاء ,ﻭﻫﻮ ﹺ
ﹲ ﻭأﻣﺎ اﻟﱠﺘﻔﻪ ,ﻓﻤﻨﻪ ﻣﺎ ﻫﻮ أﻛﺜﺮ إ ﹰ
ﻛﺜـﲑة
ﹲ ﺑﺎﻋﺘﺪاﻝ ,ﻭﻣﻨﻪ ﻣﺎ ﻳﱪد ﺑﺎﻋﺘﺪاﻝ ﻣﺜﻞ ذﻟﻚ اﻟﺘﱪﻳﺪ .ﻓـﺈﻥ ﻛﺎﻧـﺖ ﻣﻌـﻪ ﹸرﻃﻮﺑـﺔ
ﺐ ,ﻭإﹾﻥ ﻛﺎﻥ ﻳﺎﺑﺲ اﻟﻘﻮاﻡ ﹶﺟﱠﻔﻒ ,ﻭإﹾﻥ ﻛﺎﻥ أﹶﺣﹸﺪ ﻫﺬﻩ ﱡ
اﻟﻄﻌـﻮﻡ ,ﻭاﻟﻐﺎﻟـﺐ ﻋـﲆ ﹶ ﱠ
رﻃ ﹶ
ﹸ
اﻟﻔﻌـﻞ اﻟﴚء ﺣﺘﻰ ﻻ ﹸﳛﺲ ﻓﻴﻪ ﻣﻦ ﻏﲑﻩ إﹼﻻ ﺑﺎﻟﴚء اﻟﻴـﺴﲑ ,ﻓـﺈﹼﻥ ﻓﹺﹾﻌﹶﻠـﻪ ﰲ ﹶ ﹶ
اﻟﺒـﺪﻥ
اﻟﺬﻱ ذﻛﺮﻧﺎﻩ.
٣٨
ê´fvÚe pfnÚe
¬f è⁄e 9 ñï íé´ á+éñ f´ï P¬eóò®e ûf ê´ ã6~ªäÚe ùóCÓ ƒ
ﻭﻣﻦ أﹶدﻣﻨﹶﹸﻪ ﹶﻛﹸﺜﹶﺮ ﻓﻴﻪ
اﻟﺒﺪﻥ ,ﹶ
ﻭﻳﻘﻮﻱ ﹶ ﹶ اﻟﻠﺤﻢ أﻗﻮ اﻷﻏﺬﻳﺔ ﱢ
ﻛﻠﻬﺎ ,ﻭأﻛﺜﺮﻫﺎ ﻏﺬاء ,ﹼ ﱠ ﹾ
ﺳـﻴﲈ إذا أﹾدﹶﻣـﹶﻦ اﻟـﴩاب .ﻭأﻣـﺎ ﱡ
اﻟﻠﺤـﻮﻡ اﻟﻔﹾﺼﺪ ,ﹼﻭاﺣﺘﺎج إﱃ ﻣﺘﻮاﺗﺮة HQIﹶ
اﻻﻣﺘﻼء ,ﹾ
ﺧـﲑ ﰲ
ﹶ ﹸاﳌﹺﺴﹼﻨﺔ اﳍ ﹶﹺﺮﻣﺔ ,ﻭاﻷﺟﻨﹼﺔ اﻟﺘﻲ ﹸﺗﺴﺘﺨﺮج ﻣﻦ ﹸﺑﻄﻮﻥ اﳊﻴﻮاﻧﺎت ]ﻓـ[ردﻳﺌـﺔ ,ﻻ
أﺳﻦ ,ﻛـﺎﻥ ﳊﻤﹸﻪ أﹾﺟﻮد .ﹼ
ﻭﻛﻠﲈ ﻛﺎﻥ ﹶ ﹼ ﻴﻮاﻥ أﹾﻃﺮ ﻭأﹾرﹶﻃﺐ ,ﻛﺎﻥ ﹶ ﹾ أﹾﻛﻠﻬﺎ .ﹼ
ﻭﻛﻠﲈ ﻛﺎﻥ اﳊ ﹸ
ﻟﻠﻤﹾﺤﻤﻮﻡ ,ﻭﻻ ﻟﻠﻤﻤﺘﻠﺊ. ﳊﻤﹸﻪ أﹾﻳﹶﺒﺲ .ﱡ
ﻭﻛﻠﻬﺎ ﹸﺗﹾﺴﺨﻦ ,ﻭﻻ ﺗﺼﻠﺢ ﹶ ﹶﹾ
اﻟﻠﺤـﻢ ﺷﺪ ﺗﻘﻮﻳﺔ ﹶ ﹺ ﹶ
ﻟﻠﻤﻌﺪة .ﻭاﻟﻐﻠﻴﻆ ﻣﻦ ﱠ ﹾ ﻭ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ اﻷﲪﺮ أﹾﻏﺬ ﻣﻦ ﱠ
اﻟﺴﻤﲔ ,ﻭأ ﹼ
ﺑﺎﻟﻀﺪ.
ﻳﻜﺪ ﻭﻳﺘﻌﺐ .ﻭاﻟﻠﻄﻴﻒ ]١٤أ[ ﱢ
ﻳﺼﻠﺢ ﳌﻦ ﹼ
ﻳﻮﻟﹸﺪ ﹶدﻣﹰﺎ ﻣﻌﺘﺪﻻﹰ ,ﻏﲑ أﻧـﻪ ﻻ ﹶﻳـﹾﺼﹸﻠﺢ
ﻛﻞ ﹶدﻡ ,ﱢ
ﺑﺮئ ﻣﻦ ﱢ ﹲ
ﻣﻌﺘﺪﻝ ,ﹲ ﹶﻟ ﹾ
ـﺤﻢ اﳉﺪﻱ:
ﺿﺪ ﻫﺬﻩ اﳊﺎﻝ ,ﻓﺈﻧﻪ ﻟـﻴﺲ أﻥ ﻧﺨﺘﺎر ﻋﻠﻴﻪ ﳌﻦ ﹸ
ﺣﺎﻟﹸﻪ ﹼ ﻛﺪﹸﻩ ﻭﺗﻌﺒﻪ ,ﻭﻻ ﻳﻨﺒﻐﻲ ﹾ ﹶﳌﻦ ﻳﻜﺜﺮ ﱡ
اﻟﻘﹼﻮة ﻭﳞﹺﺪﻣﻬﺎ .ﻭﻻ ﻳﺒﻠﻎ ﻣﻦ ﻛﺜﺮة إﻏﺬاﺋﻪ ,أﻭ ﻣـﻦ ﻏﻠﻈـﻪ
أﻥ ﹸﻳﺴﻘﻂ ﹸﻳﺒﻠﻎ ﻣﻦ ﺿﻌﻔﻪ ﹾ
اﻟﺮﻗﺔ ﻭاﻟﻐﻠﻆ. ﻏﻠﻴﻈﺎ ,ﺑﻞ اﻟﺬﻱ ﱠ
ﻳﺘﻮﻟﺪ ﻋﻨﻪ ﺑﲔ ﹼ ﹰ اﻟﺒﺪﻥ ,أﻭ ﹼ
ﻳﻮﻟﺪ ﻓﻴﻪ ﹶدﻣﹰﺎ ﹾ
أﻥ ﻳﻤﻸ ﹶ ﹶ
اﳊﻤﻞ :ﻓﺈﻧﻪ أﻏﻠﻆ ﻣﻦ ﹸﳊـﻮﻡ اﳉـﺪاء ,ﻭأﻗـﻮ ,ﻭأﹾﺳـﺨﻦ ,ﻭأﻛﺜـﺮ ـﺤﻢ ﹶ ﹶﻭأﻣﺎ ﹶﻟ ﹾ
ﻓﻀﻮﻻﹰ .ﻭﻫﻮ ﺗﺎﱄ ﹶ ﹾ
ﳊﻢ اﳉﺪاء ﰲ اﳉﻮدة.
ﻗـﻮة
ﻗـﻞ ﹰﻗـﻞ ﹸﻓـﻀﻮﻻﹰ ,ﻭﻫـﻮ أ ﹼ
ﳊـﻢ اﻟـﻀﺄﻥ ,ﻭأ ﹼ
ـﺤﻢ اﳌﺎﻋﺰ :ﻓﺈﻧﻪ أﺑﺮد ﻣـﻦ ﹶ ﹾ
ﻭأﻣﺎ ﹶﻟ ﹾ
ﹸ
اﻟﻌﻠـﻞ اﻟﺒـﺎردة, ﻏﺬاء ,HRIﻭﻻ ﹶﻳﹾﺼﻠﺢ ﻷﺻﺤﺎب اﻷﻣﺰﺟﺔ اﻟﺒﺎردة ,ﻭاﻟﺬﻳﻦ ﹶﺗﻌـﱰﳞﻢ
ﻭإ ﹰ
أﻥ ﹸﳊﻮﻡ اﳌـﺎﻋﺰ ﹾأﻭﻓـﻖ ﻷﺻـﺤﺎب اﻷﻣﺰﺟـﺔ اﳊـﺎرة,
ﻷﹼﻥ ﹸﳊﻮﻡ اﻟﻀﺄﻥ ﹾأﻭﻓﻖ ﳍﻢ ,ﻛﲈ ﹼ
اﳊﺎرة.
ﻭﺗﺘﻌﺎﻫﺪﻫﻢ اﻷﻣﺮاض ﹼ
@NêaˆËa@ZÂìİ‚½a@¿@HRI NñŠmaìß@Zlaì–Ûa@ÝÈÛ@HQI
٣٩
ﻳﺘﻮﻟﹸﺪ ﻋﻨﻪ ﹶدﻡ ﻣﺘﲔ ﻏﻠﻴﻆ ,ﻭﻻ ﻳﺼﻠﺢ إﹼﻻ
ﻛﺜﲑ اﻹﻏﺬاء ,ﹼ ﹲ
ﻏﻠﻴﻆ ,ﹸ ﻭ ﹶﻟ ﹾ
ـﺤﻢ اﻟﺒﻘﺮ:
ﻣﺮاض ﺳﻮداﻭﻳﺔ.
أﻥ ﻳﺄﻛﻠﻪ ﹶﻣﻦ ﺗﻌﱰﻳﻪ أ ﹲ ﹶﳌﻦ ﻳﻜﺜﺮ ﱡ
ﻛﺪﹸﻩ ,ﻭﻻ ﻳﻨﺒﻐﻲ ﹾ
ﻏﻠﻴﻆ ,ﱠ
ﻳﺘﻮﻟﺪ ﻣﻨﻪ ﹶدﻡ ﻏﻠﻴﻆ ,ﺗﺆﻭﻝ ﻋﺎﻗﺒﺘﻪ إﱃ ﱠ ﹾ
اﻟﺴﻮداء. ﹲ ـﺤﻢ ﹶ
اﻟﻔﹶﺮس: ﹶﻟ ﹾ
ﹲ
ﻏﻠـﻴﻆ .ﻭﻟـﻴﺲ ﺗـﺼﻠﺢ ﺷﺪﻳﺪ اﳊﺮارة ,ﱠ
ﻳﺘﻮﻟﺪ ﻣﻨﻪ ﹶدﻡ ﹸ ـﺤﻢ ﹶ
اﳉﺰﻭر :ﻓﺈﻧﻪ ﻭأﻣﺎ ﹶﻟ ﹾ
ﳊﻢ اﻟﺒﻘﺮ أﹾﺻﻠﺢ ﻋﲆ ﱢ
ﻛﻞ ﺣﺎﻝ. اﻟﻠﺤﻮﻡ إﹼﻻ ﳌﻦ ﹼ
ﻳﻜﺪ ﻭﻳﺘﻌﺐ .ﻭ ﹶ ﹾ ﻫﺬﻩ اﻟﺜﻼﺛﺔ HQIﱡ
اﻟـﺪﻡ ﱠ
اﳌﺘﻮﻟـﺪ ]١٤ب[ ﻋﻨـﻪ ﻠﺢ ﹸﳊﻮﻡ ﱠ
اﻟـﺼﹾﻴﺪ ,ﻭ ﱠ ﻭأﻣﺎ ﹸﳊﻮﻡ اﻟﱢﻈﺒﺎء :ﻓﺈﳖﺎ أﹾﺻ ﹸ
HRI
اﻟﺴﻮداء.
ﱠ ﹾ
HSI
ﻳﺎﺑﺲ ﹸ
ﻳﻤﻴﻞ إﱃ[ اﻟﻔﻀﻮﻝ ,ﹲ ﹸ
ﻗﻠﻴﻞ ﹸ
اﻟﺴﹾﻮداﻭﻳﺔ .ﻭﻛﺬﻟﻚ ﹶﻟـ ﹾ
ـﺤﻢ اﻟﺘﻴﻮس اﳉﺒﻠﻴﺔ :ﻓﺈﳖﺎ أﻏﻠﻆ ﻭأﻗﺮب إﱃ ﱠ
HTI
ﻭأﻣﺎ ﹸﳊﻮﻡ ﱡ
ﻇﺎﻫﺮا .ﱡ
ﻭﻛﻞ ﻫﺬﻩ
HUI
ﹰ ـﺤﻤﺮ اﻟﻮﺣﺸﻴﺔ ﻛﺬﻟﻚ ,ﻭﻫﻲ ﹸﺗﺴﺨﻦ ﻣﻊ ذﻟﻚ إﹾﺳ ﹰ
ﺨﺎﻧﺎ اﻹﺑﻞ ,ﻭاﻟ ﹸ ﹸ
اﻟﺴﻮداء[.HVI
ﺗﻮﻟﺪ ﱠ ﹾﺳﻴﲈ ﹸﳊﻮﻡ اﻷراﻧﺐ ,ﻓﺈﳖﺎ ﱢ ﺳﻮ ﹰ
داﻭﻳﺎ] ,ﻻ ﹼ اﻟﻠﺤﻮﻡ ﱢ
ﺗﻮﻟﺪ ﹶدﻣﹰﺎ ﹾ ﱡ
ﺣﺮا ,ﹸﻣﻔﺴﺪ ﻟﻠﱠﺪﻡ. اﻟﻨﹶﻤﹾﻜﺴﻮد :HWIﻓﺈﻧﻪ ﹸﻣﻌﻔﻦ ,HXIأ ﹼ
ﻗﻞ ﹸرﻃﻮﺑﺔ ,ﻭأﻛﺜﺮ ﹰ ﻭأﻣﺎ ﱠ
اﻟﻠﺤﻢ ﻣﻦ ﱠ
اﻟﻄﹾﲑ ذﻛﺮ ﱠ ﹾ
أﻥ ﻳﻠﻄـﻒ ﹸﳊﻮﻡ ﱠ ﹾ
اﻟﻄﲑ ,ﻭأﺟﻮدﻫﺎ ﳌـﻦ ﻳﺮﻳـﺪ ﹾ HQPI
ﺧﻒ ﻣﻦ ـﺤﻢ ﱠ
اﻟﻄﹾﻬﻴﻮج :HYIأ ﹼ ﹶﻟ ﹾ
ﺗﺪﺑﲑﻩ.
٤٠
اﻟﺪﹼراج :ﻓﺈﻧﻪ ﻣﺜﻞ ذﻟﻚ .ﻭﻫﻮ ﻗﻠﻴﻞ اﻟﻔﻀﻮﻝ ,ﻟﻴﺲ ﻟﻪ إﹾﺳﺨﺎﻥ ﻛﺜﲑ. ﻭأﻣﺎ ﹶﻟ ﹾ
ـﺤﻢ ﱡ
اﻟﺘﹾﺪﹸرج ,HQIﻓﺈﳖﺎ HRIﻣﺜﻞ ﹸﳊـﻮﻡ اﻟـﺪﺟﺎج .ﻭﹸﳊـﻮﻡاﻟﺪﺟﺎج ,ﺛﻢ ﱡ ﻭﻛﺬﻟﻚ ﹶﻓﺮارﻳﺞ ﱠ
ﹺ اﻟﺪﺟﺎج أﻏﻠﻆ إﹼﻻ أﳖﺎ HSIﹸﺗ ﱢ
ﺟﻴﺪا ,ﻭﺗﺰﻳﺪ ﰲ ﹶ ﹼ
اﳌﻨﻲ. ﹰ ﻮﻟﺪ ﹶدﻣﹰﺎ ﱠ
اﻟﺒﻄﻦ ,ﻭﻫﻮ أﻗﻮ اﻟﻐﺬاء.ﻭﻳﹾﻤﹺﺴﻚ ﹶ ﹾ اﻟﻘﹾﺒﺞ :أﻏﻠﻆ ﻣﻦ ﻫﺬﻩ ,ﹸ
HT I
ـﺤﻢ ﹶ ﻭ ﹶﻟ ﹾ
اﻟﻘﻨﺎﺑﺮ] :HUIﻓﺈﻧﻪ[ HVIﹸﻳﹾﻤﹺﺴﻚ ﹶ ﹾ
اﻟﺒﻄﻦ ﹸاﳌﻨﹾﹶﻄﹺﻠﻖ. ﻭأﻣﺎ ﹶﻟ ﹾ
ـﺤﻢ ﹶ
ﲥﻴﺞ اﻟﺒﺎﻩ ,ﻭﺗﺰﻳﺪ ﻓﻴﻪ. ﻭﹸﳊﻮﻡ اﻟﻌﺼﺎﻓﲑ :ﹼ
ﺣﺎرة ﹼ
ﻗﻮﻳﺔ اﳊـﺮارة ,ﱠ
ﻳﺘﻮﻟـﺪ ﻣﻨﻬـﺎ ﻭﲢﺮﻛﻪ .ﻭﻫﻲ ﹸ ﻭﹸﳊﻮﻡ اﻟﻔﺮاخ أ ﹰ
ﻳﻀﺎ ,ﺗﺰﻳﺪ ﰲ اﻟﺒﺎﻩ ,ﹼ
ﹶدﻡ ,ﹸﻳﴪع HWIإﱃ اﳊﻤﹼﻴﺎت.HXI
]ﻭأﻣﺎ ﹸﳊﻮﻡ ﹶ ﹼ
اﻟﺒﻂ :ﻓﺄﻛﺜﺮﻫﺎ ﻓﻀﻮﻻﹰ ,ﻭﹾأﻭﺧﻢ .ﻭﻣﺎ ﻫﻲ ﺑﺄﻛﺜﺮ[ HYIﻏﺬاء ﻣﻦ ﱠ
اﻟﺪﺟﺎج.
ﺨﺎﻧﺎ ,ﻭأﹾﻣﹸﻴﻞ إﱃ ﺗﻮﻟﻴﺪ ﹶدﻡ .ﻭﻣﺎ
ﺷﺪ إﹾﺳ ﹰ اﻟﻘﻄﺎ ﻭاﻟﻄﻴﻮر اﳉﺒﻠﻴﺔ ﹼ
ﻛﻠﻬﺎ :ﻓﻬﻲ أ ﱡ ﻭأﻣﺎ ﹶ
أﻥ ﹸﻳﺆﻛﻞ ﻣﻨﻪ ,ﻭﻛﺬﻟﻚ ﻃﲑ HQPIاﳌﺎء. ﻛﺎﻧﺖ ﻟﻪ راﺋﺤﺔ ,ﻓﻼ ﻳﻨﺒﻐﻲ ﹾ
ﻒ ﻣـﻦ ﻭﻗـﻮاﻧﺺ اﻟﻨﻌـﺎﻡ أﹾﻟﹶﻄـ ﹸ
ﹸ اﻟﺮﻃﻮﺑـﺔ ,ﹶﺑﻄـﺊ ﰲ ﹶ ﹺ ﹶ
اﳌﻌـﺪة. اﻟﻨﻌﺎﻡ :ﻓﻜﺜﲑ ﱡﻭأﻣﺎ ﱠ
ﻃﻌﻢ ﻋﺠﻴﺐ .ﻭاﻟﺘﺨﻤﺔ ﻣﻨـﻪ ﺧﻄـﺮ HQQIﻻ ]١٥أ[ ﹶﳊﻤﹺﻪ ﻭأﻧﻔﻊ .ﻭﻟﹺ ﹶ ﹺ
ﻠﺤﻤﻪ ﰲ اﳍﺮاﺋﺲ ﹲ ﹾ ﹾ
ﻓﺠﻠﱠﻴﺔ ,ﻭﹸأﻛﺜﺮ ﻓﻴﻬﺎ ﻣﻦ اﳉﺒﻦ ,ﻓﺠﺎءت ﻃﻴﺒﺔ. ﻳﻜﺎد ﺻﺎﺣﺒﻬﺎ ﹶﻳﹼﺒﻞ .ﻭرﺑﲈ ﹸﻃﺒﺦ ﹶ ﹾ
ﳊﻤﹸﻪ ﹸ ﹾ
٤١
,ﻭﻳﹾﺜﹸﻔـﻞ ﻭﻻ ﻳﻄﻴـﺐ ﺣﺘـﻰ ﹸﻳ ﱠ,ﺟﺪا
ﻌﻠـﻖ ﹶ ﹰHRI ]ﻓـ[ـﹶﻌﹶﻀﹲﻞ:HQIاﻟﻜﺮاﻛﻲ ﻭأﻣﺎ ﹶﻟ ﹾ
ـﺤﻢ ﹶ
ﻭأﻃﻴﺐ ﳾء ﰲ ﹶ.ﺮﻭﻗﹸﻪ
. ﻗﺎﻧﺼﺘﻪHTIاﻟﻜﺮاﻛﻲ ﻭﺗ ﹼ
ﹸﻋ ﹸHSIﺴﻞ ﹸ
ﻭﻻ ﹸﻳ ﹸ,HUIﻭاﻟﺪﹾﻳﹺﻪ إذا ﹶﻛﹸﱪا
ﻌﺮﻑ ذﻟﻚ إﹼﻻ أﻧﻪ ﹶﻳﹸﻌﻮﻝ ﹶ,ﺧﺎﺻﻴﹲﺔ ﻋﺠﻴﺒﹲﺔ
ﹼ ﻭﰲ ﹶ
اﻟﻜﺮاﻛﻲ
.HVIاﻟﻮﻋﻞ
ﰲ ﹶ
: ﻓﻘﺎﻝ, اﺑﻨﻪ ﻋﲆ ﹺﻗﹼﻠﺔ ﺑﹺﱢﺮﻩ ﻟﻪHWIﻭﻋﺎﺗﺐ ﳏﻤﻮد ﺑﻦ اﳊﺴﲔ
ﹺ
ــــﻮاط ﻭأﹺﺟﹾﺪ ﻓﻴﻚ ﹶﺧﱠﻠﹶﺔ ﹶ
اﻟﻮﹾﻃ ﻠﻜﺮاﻛـــــﻲ أ ﹺ
ﱠﰲ ﹶﺧﹼﻠــﹰﺔ ﻟ ﹶHXIﲡــﹾﺪ
HQPI HYI
@N@å§a@åi@†àª@Z@ç@Lå§a@åi@…ìàª@ZÝ•þa@HWI @óČàí@Čï׊ØÛaë@NČï׊ØÛa@Zç@HQI
@Láub’×@´§a@åi@…ìàª@ìèÏ@Lêbänjqc@bß@|•þaë @LÂaììÛa@Z@ŠÄãa@ LéäÇ@Nb@šíc@ ÕîãŠÌÛa
@LŠØÐÛa@wçbjß@LÂaììÛa@Z@åß@ĞÝ×@Laˆç@éÛìÓ@…‰ëc@†Óë @ @NUPS˜@LŠØÐÛa@wçbjß
@[UWS˜@LS@x@[æaìî§a@ñbîy@Lð߆Ûa@[UPS˜ @LQQx@LlŠÈÛa@æbÛ@NÁîÜË@ðc@HRI
@ @@NXX˜@LRx@Ló’Çþa@|j•@Lð†ä’ÔÜÔÛa @ @@NHÝšÇI@TUQ˜
@éžnšnÓa@Þa†Ûa@´Ømë@Nï×aŠØÛa@¿@ꈥa@Zç@HXI @ @@NÝÜm@Zç@HSI
@ @@Nñ‰ëŠšÛa @ @@Nï׊ØÛa@Zç@HTI
@ @@Nï×aŠØÛa@Zç@HYI @ @@N×@Zç@HUI
@|•þaë@L†£a@Z@´nîjÛa@Š×‡@åß@†äÇë@L@´n‚äÛa@¿@HQPI @Lð…bie‹ëÐÛa@N@Ýj¦a@ îm@ZÝÇìÛa@HVI
@ @Nêbänjqc@bß @NQTQP˜@LRx@LÁîa@ìßbÔÛa
@NéîÏ@Zç@HQQI NHÝÇëI
٤٢
á frÚe pfnÚe
eó6y2eï ¬óA5nÚe ∑ ûf ï P e #2eï :üf Ü2e ùóCÓ ƒ
٤٣
اﻟﻔﹾﻀﻞ ,ﱢ
ﺗﻮﻟﺪ ﹶدﻣﹰﺎ ﻓﻴﻪ ﻟﺰﻭﺟﺔ. ﻗﻠﻴﻠﺔ اﻹﻏﺪاء ,ﺑﺎردﹸة ﹶ
اﳍﻀﻢ ,ﹸ
اﻟﺮﺋﺔ :ﻋﴪﹸة ﹶ ﹾ
ﻏـﺬاء ﻣـﻦ
ﹰ ﻛﺜﺮ إ ﻳﺎﺑﺴﺎ ,ﹶ
ﻗﻠﻴﻞ اﻟﻔﻀﻮﻝ ,ﻭﻫﻮ أ ﹸ ﹰ اﻟﻠﺤﻢ اﻷﲪﺮ :ﻓﺈﻧﻪ ﱢ
ﻳﻮﻟﺪ ﹶدﻣﹰﺎ ﻭأﻣﺎ ﱠ ﹾ
اﻟﺴﻤﲔ.
ﱠ
ﻏﺬاء ﻣﻦ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ ﹸاﳌﹶﺠﱠﺰع.HQI ﻛﺜﲑا ﻟﺮﻃﻮﺑﺘﻪ ,ﻭﻫﻮ أ ﹼ
ﻗﻞ إ ﹰ ﹰ ﻤﲔ :ﱢ
ﻳﻮﻟﺪ ﹶدﻣﹰﺎ اﻟﺴ ﹸ
ﻭ ﱠ
اﳌـﺮة ردﻳﺌـﺔ ,ﱢ
ﻭﻳﻮﻟـﺪ ﹼ ﹰ ﺣـﺮارة
ﹰ ﻮﻟﺪ ﹶدﻣـﹰﺎ ﹸﻣﻌﺘـﺪﻻﹰ ,إﹼﻻ ﹼ
أﻥ ﻓﻴـﻪ اﻟﻠﺤﻢ ﹸاﳌ ﱠ
ﺠﺰع :ﹸﻳ ﱢ ﻭ ﱠ ﹾ
ﱠ ﹾ
اﻟﺼﻔﺮاء.
اﻟﺴﹶﺪد.HRI ﹰ
ﺑﺎردا ,ﻓﻴﻪ ﻟﺰﻭﺟﻪ ﻛﺜﲑة ,ﺗﻮرث ﱡ ﻭأﻣﺎ اﳉﻠﻮد :ﻓﺈﳖﺎ ﱢ
ﺗﻮﻟﺪ ﹶدﻣﹰﺎ
ﻳﻮﻟﺪ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ. ﺧﻒ ﻣﺎ ﹼ
ﺗﻮﻟﺪ ﹶدﻣﹰﺎ أﹾﺑﺮد ﻭأﹾﻟﺰج ,ﻭأ ﹼ
ﻭأﻣﺎ اﻷﻛﺎرع :ﻓﺈﳖﺎ ﱢ
ﻣﻘﺎدﻳﻢ اﳊﻴﻮاﻧﺎت ﻭﻣﺂﺧﲑﻫﺎ :أﺛﻘﻞ ﻭأﺑﺮد.
ﹸ
@ @NHÊŒuI@TX˜@LXx@LlŠÈÛa@æbÛ@NñŠ»ë@bîi@éîÏ@ZÊŒa@ázÜÛa@HQI
@ÊŠîÏ@[òîãìÐÈÛa@ñ‰aŠ§a@éîÏ@…ŠÐänÏ@Léí‰b©ë@éÏbäß@ȆnÏ@ìšÈÛa@μg@đñ…bß@åß@ć…†fl
Ž @ŽŠŽ Èflm@HQI
NQSS˜@LînÛa@LŠç‹@åia@NéÛb–ma@œÔnäíë@LåÐÈníë@Lê…a…ìa
٤٤
÷fÈÚe pfnÚe
fìÈûfé©ï ú ónA)e ¬eóDÚ2e oò, q ƒ
fìÈûfn#ï ú9ñó◊)eï ö9óCäÉDÔ)eï
ﻭﻳﹾﺼﹸﻠﺢ ﳌﻦ اﺳﺘﻔﺮغ ﹶدﻣـﻪ,
اﻟﺒﺪﻥ ﻭﻳﻐﺬﻭﻩ ﺑﴪﻋﺔ ,ﹶ
ﻳﻘﻮﻱ ﹶ ﹶ ﻛﺜﲑ اﻹﻏﺬاء ,ﹼ
اﻟﻜﺒﺎب :ﹸ
ﹴ
ﻃﻌـﺎﻡ أﻥ ﻳﺆ ﹶ
ﻛﻞ ﻋـﲆ ﻬﻀﻢ ﻋﻦ آﺧﺮﻩ .ﻭﻻ ﻳﻨﺒﻐﻲ ﹾ ﻏﲑ أﹼﻧﻪ ﺑﻄﺊ اﻻﳖﻀﺎﻡ ,ﻻ HQIﻳﻜﺎد ﻳﻨﹾ ﹺ
ﹶ ﹶ ﹾ ﹶ
ﹰ
ﻳﺴﲑا ﻗﺪ ﺗﻘﱠﺪﻡ ,ﻭﻻ ﹸﳜﻠﻂ ﺑﻐﲑﻩ ,ﻭﻻ ﹸﻳﴩب ﻋﻠﻴﻪ ]١٦أ[ ﺳﺎﻋﹰﺔ ,ﻭﻻ HRIﹸﻳﺆﻛﻞ إﹼﻻ ﹰ
ﺷﻴﺌﺎ
ﻗـﻮﻱ
ﹼ اﻟﺴﻤﲔ ﻛـﺎﻥ ﹶﻭ ﹰ
ﲬـﺎ HTIﹶﺑﻄـﻲء اﻟﻨـﺰﻭﻝ, اﻟﻠﺤﻢ ﱠﺑﺪ .ﻭﻣﺎ ﹸﻗﲇ ﻣﻦ ﱠ ﹾ إﹾﻥ ﱂ ﻳﻜﻦ ﻣﻨﻪ ﱞ
HSI
HX I
ﻭﻛﻞ ﴐﻭب اﻟﻘﻼﻳﺎ ﹸاﳌﹶﻄﱠﺠﻨﺎت ﻗﻠﻴﻠﺔ اﻹﻏﺬاء ,ﺑﺎﻹﺿﺎﻓﺔ إﱃ ﹾ
اﻷﻟﻮاﻥ اﻟﺘﻲ ﳍﺎ ﹸﺛﺮد ﱡ
ﻭﺗﹶﻠﱢﻄﹸﻔﻬﺎ.
ﻭﳛﺒﻮﻥ ﺗﻨﺤﻴﻒ أﺑﺪاﳖﻢ ,ﹸاﻟﺮﻃﻮﺑﺎت ,ﹼ
HY I
ﻭأﹾﻣﺮاﻕ ,ﹶﺗﹾﺼﹸﻠﹸﺢ ﻟﻠﺬﻳﻦ ﻳﺸﻜﻮﻥ ﱡ
ﻭﻳﹾﻤـﹺﺴﻚ ﹶ ﹾ
اﻟـﺒﻄﻦ, اﻟﻘﻮﻳـﺔ ,ﹸ
ﹼ ﺘﻤﺮﺋﻪ إﹼﻻ أﺻـﺤﺎب اﳌﹺﹶﻌـﺪ ﹲ
ﻏﻠﻴﻆ ,ﻻ ﻳـﺴ ﹶ ﹾ اﻟﺸﻮﻱ:
ﻭاﳉﻮاذﻳﺐ HQPIإﹾﻥ ﱂ ﺗﻘﱠﺪﻡ ﻗﺒﻠـﻪ ,أﻭ ﹸﻳﺆﻛـﻞ ﻣﻌـﻪ. ﻭﺧﺎﺻﺔ إﹾﻥ ﱂ ﹸﻳﺆﻛﻞ ﱠ
اﻟﺴﻤﲔ ﻣﻨﻪ ,ﹶ ﹰ
ﻭﴍب ﻋﻠﻴﻪ اﳌﺎء. ﺧﺎﺻﺔ إذا ﹸأﻛﻞ ﻣﻊ ﹶ ﹾ ﹴ
ﺑﻘﻞ ﻛﺜﲑ ,ﹸ ﹰ ﻳﺘﻮﻟﺪ ﻋﻨﻪ ﹸ ﹶ ﹾ
اﻟﻘﻮﻟﻨﺞ, ﻭﻛﺜﲑ ﻣﺎ ﱠ
٤٥
ﻳـﺼﻠﺢ ﻷﺻـﺤﺎب اﻷﻛﺒـﺎد اﻟـﺪﻡ,
اﻟـﺼﻔﺮاء HQIﻭ ﱠ اﻟﺴﻜﺒﺎج :ﺑﺎرد ,ﻗﺎﻣﻊ ﹺ
ﻟﻠﻤﹼﺮة ﱠ ﹾ ﱢ ﹾ
ﹸ ﹲ ﹲ
ﻳـﺼﻠﺢ ﻟـﴩب
ﹸ ﻟﻠﻤﹾﻔﹶﺘـﹶﺼﺪﻳﻦ ,ﻭﻻ
ﻭﻳﺼﻠﺢ ﹸ
ﹸ ﻭاﻟﲑﻗﺎﻥ,
اﻟﺴﹶﺪد ﹶ ﹶ
اﳊﺎرة اﻟﺬﻳﻦ ﻳﻌﱰﳞﻢ ﱡ
ﹼ
اﻟﻌﹶﺼﺐ ,ﻭﻷﺻﺤﺎب اﻷﺑﺪاﻥ اﻟﻀﻌﻴﻔﺔ اﻟﻨﺤﻴﻔـﺔ ردﻱء ﳌﻦ ﺑﻪ ﹼ
ﻋﻠﺔ ﰲ ﹶ ﹲ اﻟﺪﻭاء .ﻭﻫﻮ
ﻭﻳﹾﻌﹺﻘﻞ ﹶ ﹾ
اﻟﺒﻄﻦ. اﻟﺘﻲ ﲢﺘﺎج إﱃ ﺗﻘﻮﻳﺔ ,ﻭﻓﻴﻪ ﲡﻔﻴﻒ ﻭﺗﻠﻄﻴﻒ ﺟﻴﺪ ,ﹶ
ﺒﻄﻦ ,ﻏﲑ أﳖـﺎ ﻻ ﺗﻔـﺘﺢ اﻟﺪﻡ ,ﻣـ ﹺ
ﻤﺴﻜﹲﺔ ﻟﻠ ﹶ ﹾ ﹲ ﹺ
اﳊ ﹾ ﹺ
ﻗﺎﻣﻌﺔ ﻟﻠﺼﻔﺮاء ﻭ ﱠ ﹸ ﺑﺎردة,
ﹲ ﻣﻴﺔ:
ﴫ ﹼ
اﻟﺮﻣﺎﻧﻴـﺔ
اﻟﺮﻳﺒﺎﺳـﻴﺔ ﻭ ﱡ ﹼ
HSI
ﹼ اﻟﺴﺪد ,ﻭﻻ ﺗﻠﻄﻒ ﻛـﲈ ﺗﻔﻌـﻞ HRIﱢ ﹾ
اﻟـﺴﻜﺒﺎج .ﻭﰲ ﹶﻧﹾﺤﻮﻫـﺎ: ﱡ
اﻟﻘـﺮع ﻭ ﹶ ﹾ ﹶ
اﻟﺒﻘﻠـﺔ اﻟﺴﲈﻗﻴﺔ ,ﻭﻫﻲ ﻣﻦ اﻷﻏﺬﻳﺔ اﻟﻨﺎﻓﻌـﺔ ﰲ اﻟـﺼﻴﻒ ,إذا ﹸﺟﻌـﻞ ﻓﻴﻬـﺎ ﹶ ﹾ
ﻭ ﱡﹼ ﹼ
ا ﹶﳊﻤﻘﺎء ﻭ ﹺ
اﳋﻴﺎر ﻭﻧﺤﻮﻫﺎ .ﱡ
ﻭﻛﻞ ﻫﺬﻩ ردﻳﺌﹲﺔ ﳌﻦ ﺑﻪ ﺧﺸﻮﻧﺔ ]١٦ب[. ﹾ
ﻟﻠﻤﹾﺤـﺮﻭرﻳﻦ ﻭاﻟﻨﱡﺤﻔـﺎء, ﹲ
ﻣﻮاﻓﻘـﺔ ﹶ ﻛﺜـﲑة اﻹﻏـﺬاء,
ﹸ ﹲ
ﻏﻠﻴﻈـﺔ, ﺑـﺎردة
ﹲ اﻟﺰﻳﺮﺑﺎج:
ﺪة ﳌﻦ ﹶﻛﹸﺜﺮ ﻓﻴﻪ ا ﹸ
ﳊﹼﻤﹼﻴﺎت اﳌﺤﺮﻗﺔ. ﺟﻴ ﹲ ﻣﺮض ﹶ ﹾ ﹶ
ﺑﻠﻐﻢ ,ﹼ ﹲ
ردﻳﺌﺔ HTIﳌﻦ ﹾ
اﻋﱰاﻩ ﹸ
ﻭاﳌﺼﹼﻠﻴﺔ :ﻧﺤﻮﻫﺎ.
ﹾ
أﻥ ﻣﻌﻬﺎ ﹶﻧﹾﻔﺦ.
ﻣﻴﺔ ,ﻏﲑ ﹼ ﹺ
اﻟﻜﺸﻜﻴﺔ :ﰲ ﹶﻧﹾﺤﻮ اﳊﹾﴫ ﹼ
ﹼ
ﻟﻠﺒـ ﹶ
ﺪﻥ ﻭﺗﻘﻮﻳﺘﻬـﺎ ﹶ
ﹸ ﺣﺎرة ,ﻭﻫﻲ ﻣﻦ اﻷﻃﻌﻤﺔ اﻟـﺸﺘﻮﻳﺔ,
اﻻﺳﻔﻴﺬﺑﺎج :ﰲ اﳉﻤﻠﺔ ﹼ
اﳊﺎرة ﹼ
ﻭﻗﻠﺘﻬﺎ ,ﻭﺗﺰﻳـﺪ اﻟﺘﻮاﺑﻞ ﹼ
ﺘﻠﻒ ﻋﲆ ﻛﺜﺮة ﱠ
اﻟﻄﺒﻴﺦ ,ﻭﲣ ﹸ ﻭإﻏﺬاؤﻫﺎ أﻛﺜﺮ ﻣﻦ ﺳﺎﺋﺮ ﱠ
ﹺ
ﻗـﻮة ﻭﺧـﺼﺒﹰﺎ.
ﻭﺗﹾﻜﺴﺒﻪ ﻣﻨـﻪ ﹰ
ﻭﲢﺴﻦ ﻟﻮﻧﻪ ,ﹸ
ﱢ ﻭﺗ ﹶ ﱢ
ﺮﻃﺒﻪ, ﻭﺗﻘﻮﻱ اﳉﺴﺪ ﹸ
اﻟﺪﻡ ,ﹼ ﰲ ﹶ ﹼ
اﳌﻨﻲ ﻭ ﱠ
ﹲ
ﺟﺎﻟﺒﺔ ﻟﻠﹸﺤﹼﻤﻰ. ﹲ
ﺴﺨﻨﺔ, ﻭﻣ اﻟﺼﻴﻒ ﹶﻭ ﹲ
ﲬﺔ ﹸ ﻭﻫﻲ ﰲ ﱠ
ﻣﻌﺘﺪﻟﺔ ﻟﻠﺠﺴﻢ ,ﺻﺎﳊﹲﺔ ﻷﹾﺻﺤﺎب ﹶ ﹾ ﹶ
اﻟﺒﻠﻐﻢ. ﹲ ﺣﺎرة,
ﹲ اﻷرزﹼﻳﺎت ﻭ ﱢ ﹾ
اﻟﻠﻔﺘﹼﻴﺎت: ﹸ ﹼ
ﺪة ﻟﻠﹸﺤﹼﻤـﻰ ردﻳﺌﺔ ﰲ اﻟﱠﻄﹾﺒﻊ ,ﱢ
ﻣﻮﻟـ ﹲ ﹲ ﹲ
ﺟﺎﻟﺒﺔ ﻟﻠﱠﺪﻡ, ﻛﺜﲑة اﻟﺮﻳﺎح ﻭاﻟﻨﱠﹾﻔﺦ,
ﹸ اﻟﻌﺪﺳﹼﻴﺔ:
ﹶﹶ
ﻭاﻟﺮﻳﺎح ,ﻭأﹾﻭﺟﺎع اﳌﻔﺎﺻﻞ.
ﱢ
٤٦
ﻛﺮ ﹶ ﹾ
اﳊﻠﻮ ﹺ
ذ ﹸ
اﻟـﺴﹶﺪد ﰲ ﹸ ﹺ
اﻟﻮﻗﻮﻑ ﰲ ﹶ ﹾ ﹸ
ﻳـﻮرث إﹾدﻣﹸﺎﻧـﹸﻪ ﱡ اﻟﺒﻄﻦ, ﻃﻮﻳﻞ ﻛﺜﲑ اﻹﻏﺬاء,
اﻟﻔﺎﻟﻮذج :ﹸ
ﻭﻳـﴬ ﳌـﻦ ﻳﻌﱰﻳـﻪ ﻟﻠﺤﻠﻖ ﻭاﻟﺮﺋﺔ ,ﻭﳌﻦ ﹸ ﹺﳖﻚ ﹸ
ﺑﺪﻧﹸﻪ ,ﻭاﺳـﺘﻔﺮغ .ﹸ ﱡ ﺻﺎﻟﺢ ﹶ ﹾ
ﹲ ﹶﹺ
اﻟﻜﺒﺪ ,ﻭﻫﻮ
ﻣﺮاض اﻟﺒﺎردة. ﺪاع ,ﻭ ﹸ ﹶ ﹾ
اﻟﻘﻮﻟﻨﺞ ﻭاﻷ ﹸ اﻟﺼ ﹸ
ﱡ
اﻟﺴﹶﺪد.
ﻏﺬاء ﻣﻨﻪ ,ﻭأﺑﻌﺪ ﻣﻦ ﺗﻮﻟﻴﺪ ﱡ
ﹰ ﺧﻒ ﻣﻦ اﻟﻔﺎﻟﻮذج ,ﻭأﻗﻞاﳋﺒﻴﺺ :أ ﹼ ﹶ
ﹺ اﻟﺒﹶﻬﹼﻄﺔ:HQI
ﺗﺰﻳﺪ ﻣﻦ اﻟﱠﺪﻡ ﻭ ﹶ ﹼ
اﳌﻨﻲ. ﻣﻘﻮﹲﻳﺔ ﻟﻠﺒﺪﻥ ﹰ
ﺟﺪا ,ﹸ ﻛﺜﲑة اﻟﻐﺬاء ,ﹼ
ﹸ ﹶ
اﳊﺸﺎ.HRI
اﻟﺰﻻﺑﻴﺔ :ﹸﺗﹾﺴﺨﻦ ﻭﺗﻌﻄﺶ ,ﻭﺗﻮرث ﹶ
ﱠ
ﹰ
ﻛﺜﲑا.HSI ﺧﻒ ﻣﻨﻬﺎ ﱠﹾ
اﻟﻠﻮزﹶﻳﻨﺞ :ﰲ ﻧﺤﻮﻫﺎ ,ﻏﲑ أﻧﻪ أ ﹼ
ﻟﻠﺴﹶﺪد. ﻲء ,ﱢ ﹲ ﹼ ﹺ
ﻣﻮﻟﺪ ﱡ ﻏﻠﻴﻆ ,ﹶﺑﻄ ﹲ ﻳﺎﺑﺲ,
ﺣﺎر ,ﹲاﻟﺘﻤﺮ :ﱞ
اﻟﻌﺴﻞ ]ﻭ[ ﱠ ﹾ
اﻟﻨﺎﻃﻒ ﻣﻦ ﹶ ﹶ
HT I
ﺴﺨﻦ ﻟﻨﻮاﺣﻲ ﹸ
اﻟﻜـﲆ, ﹲ اﻟﺒﻄﻦ ﻭاﳌﺜﺎﻧﺔ١٧] ,أ[ ﹸﻣ ﻠﲔ ﹶ ﹾ
ﻟﻠﺤﻠﻖ ﻭ ﹶ ﹾ ﺣﺎر ,ﹸﻣ ﹲ
اﻟﻔﺎﻧﻴﺬ :ﱞ
HUI
ﻟﻠﺼﹾﺪر.
ﺻﺎﻟﺢ ﱠ
ﹲ
ردﻳﺌﺔ ﹶ ﹺ ﹺ ﻭﲨﻴﻊ HVIﹶ ﹾ
ﻟﻠﻜﺒﺪ ﻭ ﱢ
اﻟﻄﺤﺎﻝ, ﹲ ﺼﺒﺔ ﻟﻠﺒﺪﻥ, اﻟﺪﻡ ﻭ ﹶ ﹼ
اﳌﻨﻲ ,ﹸﳐ ﹾ ﹲ اﳊﻠﻮ زاﺋﺪﹲة ﰲ ﱠ ﹸ
ﺣﺮﹰا اﻟﺪﻣﺎغ .ﻭﻣﺎ ﱡاﲣﺬ ﻣﻨﻪ ﻣﻦ ﱡ
اﻟﺴﱠﻜﺮ ﻛﺎﻥ أﹼﻗﻞ ﹼ زاﺋﺪة ﰲ ﹼ
اﳌﺦ ﻭ ﱢ ﹲ ﺪة ﹶ ﹾ
ﻟﻠﺤﻠﻖ ﻭاﻟﺮﺋﺔ, ﺟﻴ ﹲ
ﹼ
دﻫﻦ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﻮز. ﻣﻦ ﹸ ﱠ ﹶ
اﳌﺘﺨﺬ ﺑ ﹶ ﹶ
ﺎﻟﻌﺴﻞ ,ﻭأﹾﺻﻠﺢ اﻷدﻫﺎﻥ ﳍﺎ ﹸ ﹾ
٤٧
◊Ü /Ãf®e pfnÚe
ﻲء اﻟﻮﻗـﻮﻑ ﰲ ﹶ ﹺ ﹶ
اﳌﻌـﺪة, ﻭﻛﱡﻠﻪ ﹶﻋﹺﴪ ﹶ ﹾ
اﳍﻀﻢ ,ﹶﺑﻄـ ﹸ رﻃﺐ ,ﹸ ﺑﺎرد ,ﹶ ﹾ
اﻟﻄﺮﻱ :ﹲ
ﹼ اﻟﺴﹶﻤﻚ
ﱠ
ﹺ دﻡ ﹶ ﹾ ﹶ ﻣﻌﻄﺶ .ﱠ
ردﻱء اﻟﺒﺪﻥ ,ﻭﻳﺰﻳﺪ ﰲ ﹶ ﹼ
اﳌﻨﻲ. ﺮﻃﺐ ﹶ ﹶ ﺑﻠﻐﻤﹼﻲ ﹸﻳ ﹶ ﱢ اﻟﻄﺮﻱ ﻣﻨﻪ ﹶ ﹲ
ﱢ ﻳﺘﻮﻟﺪHRIﻣﻦ
HS I
ﹲ
اﳌـﺮة
ﺻـﺎﻟﺢ ﻟﻠﻤﺤـﺮﻭرﻳﻦ ,ﻭأﺻـﺤﺎب ﹼ ﹲ ﻘﻮﻟﻨﺞ ,ﻭﳌﻦ ﺗﻌﱰﻳﻪ اﻷﻣﺮاض اﻟﺒـﺎردة. ﻟﻠ ﹸ ﹶ ﹾ
ـﺼﻔﺮاء ,ﻋــﲆ أﻧــﻪ ﰲ اﳉﻤﻠــﺔ ﻳ ـﺒﺲ اﻟﻐــﺬاء ,ﻃﻮﻳــﻞ اﻟﻮﻗــﻮﻑ ﰲ ﹶ ﹺ
اﳌﻌ ـﹶﺪة ,ﻛﺜــﲑ اﻟـ ﱠ ﹾ
ﹶ ﹾ ﹸ
ﻠﺤﹸﻪ اﻟﺒﺪﻥ ,ﱠ
ﻳﺘﻮﻟﺪ ﻣﻨﻬﺎ ﴐﻭب اﻷﻣﺮاض .ﻭأﹾﺻـ ﹸ اﻹﻋﻄﺎش ,ﻟﻪ ﻟﺰﻭﺟﺎت ردﻳﺌﺔ ﰲ ﹶ ﹶ
ﺟﺎﻧﹶﺴﹸﻬﲈ. ﹺ
اﳍﺎزﺑﺎ ﻭاﹸﻟﺒﻨﹼﻲ HTIﻭﻣﺎ ﹶ
ﺘﺨﲑ ﻣﺎ ﱂ ﻳﻜﻦ ﹶﹺﻟﺰج ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ ,ﻭﻻ ﻣﻔﺮط اﻟﺴﻤﻦ ,ﻭﻻ ﹶﺳـﹺﻬﻚ اﻟـﺮﻳﺢ ﻭﰲ اﳉﻤﻠﺔ ﹸﻳ ﱠ
اﻟﻌﹶﻔﻦ ﻭاﻟﻨﱠﹶﺘﻦ ,ﻭﻻ ﻣﺎ ﺻﻴﺪ ﻣﻦ اﻵﺟﺎﻡ ﻭاﳌﻴﺎﻩ اﻟﺮاﻛﺪة ,ﻭﻣﻮاﺿﻊ ﻓﻴﻬﺎ أﻗﺬار
ﻳﴪع إﻟﻴﻪ ﹶ
ﹴ HUI
اﳉﺜﺔ ﹰ
ﺟﺪا. ﻧﺘﻦ ﻭﲪﺄة ,ﻭﺣﺸﺎﺋﺶ ردﻳﺌﺔ ﻧﺎﺑﺘﺔ ﰲ اﳌﺎء ,ﻭﻣﺎ ﻟﻴﺲ ﺑﻌﻈﻴﻢ ﹸ
HXI HWI HVI
ﻭأﻣﺎ اﳌﺎﻟﺢ :ﻓﻠﻴﺲ ﺑﺼﺎﻟﺢ HYIأﻥ ﹸﻳﺆﻛﻞ ﻣﻨﻪ إﹼﻻ ﻳﻮﻡ ﹸﻳﻌﺰﻡ ﻓﻴـﻪ ﻋـﲆ اﻟﻌـﻼج ,أﻭ
ﻴﻘـﻮﻱ ﹺ ﹺ ﹸ
اﻟﻘﻠﻴﻞ اﻟﻴﺴﲑ ﻣﻨﻪ ﻣﻊ اﻷﻏﺬﻳﺔ اﻟﺪﺳـﻤﺔ ,أﻭ ﺑﺤﺎﻟـﻪ ,أﻭ ﹶﳑ ﹾﻘـﻮر ﻟ ﹼ ﹸﻳﺆﻛﻞ
HQQI HQPI
ﹰ
ﻗﻠﻴﻼ. ﱠ
اﻟﺸﻬﻮة
٤٨
اﳌـﺸﻮﻱ ,ﻭأ ﹼ
ﻗـﻞ أذ ,ﻷﻥ اﻟﺰﻳـﺖ ﻳﻠﻄﻔـﻪ ﹼ ﺧـﻒ ﻣـﻦ ﻭأﻣﺎ ﹶاﳌﹾﻘ ﹼ
ﻠﻮ ﻣﻨﻪ :ﻓﻬﻮ أ ﹼ HQI
٤٩
ﺻﻴ ﹰ
ﻓـﻼ,HRI ﻷﻧﻪ ﹸﺑﻨـﺎﲏ,ﺪا ﻛﺎﻥ أﹾﲪﹶﺪ ﹾ, اﺿﺎ
HQI
ﻭﻛﺎﻥ ﹶرﹾﴐ ﹰ,ﻭﻣﺎ ﹶﺑﹸﻌﺪ ﹶﻗﹾﻌﹸﺮﻩ ﻣﻦ اﻷﳖﺎر
ﺣﺘﻰ ﺗﺘﻼﺷﻰ; ﻓﻠـﻴﺲ ﻳﻐﺘـﺬﻱ ﹶ ﹶ,اﻟﺪاﺧﻠﺔ ﻋﻠﻴﻪ
ﺳـﻤﻜﹸﻪ HTI HSI
ﺗﺼﻞ إﻟﻴﻪ اﻷﻭﺳﺎخ ﻭاﻷﻗﺬار ﹼ ﹸ
.HVI ﻭاﻟـﺸﺎذرﻭاﻧﺎت,HUIﻭاﻟﺴﻜﻮر
ﱡ, ﻭﻣﻦ اﳌﺤﻤﻮد ﻣﺎ ﺻﻴﺪ ﻣﻦ اﻷﺑﻮاب.ﻧﻘﻴﺎ ﻣﻨﻪ إﹼﻻ ﹸﻳﺮ ﹰ
ﻣـﻦHWIﺻﺎﺣﺐ اﳌﻨﻄﻖ
ﹸ ﻭﺷﺒﺎﻙ اﻟﻠﻴﻞ ﹾأرﹶزﹸﻕ ﻭأﹾﻏﻨﻢ ﻟﹺ ﹸ ﹾ
ﻭﳌﺎ ﺣﻜﺎﻩ,ﺴﻠﻄﺎﻥ ﹶاﳌﱢﺪ ﰲ اﻟﻠﻴﻞ ﹸ
ﹺﹺ
أ[ ﹸاﳌـ ﹶ١٨] ﻓﺈﻥ ﻛﺎﻧﺖ اﻟﻠﻴﺎﱄ ﹸﻣﻘﻤﺮﹰة ﻓﺎﻟﺼﻴﺪ أﻛﺜﺮ ﻷﹼﻥ,ﻭﺳﻜﻮﻧﻪ
ﺪﻭد ﰲ ﻧﻮﻡ اﻟﱠﺴﹶﻤﻚ ﹸ
.ﻭﺳﻂ اﻟﺴﲈء أﻗﻮاﻝ ﹸاﳌ ﹼ
ﻨﺠﻤﲔ ﺗﺒﺘﺪئ ﺑﻤﺴﲑ اﻟﻘﻤﺮ ﻣﻦ ﻣﺮﻛﺰ اﳌﴩﻕ إﱃ ﻭﺗﺪ ﹶ ﹶ
ﱡ,HXIاﻟﺴﹶﻤﻚ ﹸﻳﺼﻄﺎد ﺑﺎﻟﺸﺒﺎﻙ
ﺑﺎﻟﻠﻴﻞ ﰲ اﳌﻴﺎﻩ اﻟﺪاﺋﻤﺔHQPI ﻭﺑﺎﳊﺮاب,HYIﻭاﻟﺰﹾرﻕ ﻭ ﱠ
. HQRIﺺ ﻭﻳﺼﻄﺎد ﱢ
ﺑﺎﻟﺸ ﱢ ﹸ
HQQI
ﳌﻮﺿﻊ
ﹸ ﻭﺑﺄﻥ ﹸﻳ ﱠ,اﻟﺼﺎﻓﻴﺔ
ﺴﻜﹸﺮ ا
ﻓﺎﺧﱰﻧﺎ ﰲ ﱢ, ﻓﺄﻛﺜﺮت,ﺻﻨﻒ ﻣﻦ أﻧﻮاع ﺻﻴﺪﻩ
ﻛـﻞ ﹴ ﻛﻞﻭﻗﺪ ﻗﺎﻟﺖ اﻟﺸﻌﺮاء ]ﰲ ﱢ
ﻭاﹾﺳﺘـﺼﻮاﺑﻨﺎ, ﻻﺳﺘﺤﺴﺎﻧﻨﺎ إﹼﻳـﺎﻩ,ﻓﺄﳊﻘﻨﺎﻩ ﰲ ﻫﺬا اﳌﻮﺿﻊ ﹾ,ﺣﺴﻨﺎ
ﹰ ﹰ
ﺷﻌﺮا HQSI
[ﹺﺻﻨﹾﻒ
: HQTIاﻟﺮﻭﻣﻲ
ﹼ ﻗﻮﻝ ﻋﲇ ﺑﻦ ﻋﺒﺎس ﺑﻦ, ﻓﻤﻦ ذﻟﻚ,ﻣﻌﻨﺎﻩ
٥٠
اﻟــﺪﹶرﹺﻙ
ﺿـــﺎﻣﹸﻦ ﱠﹺ ﻭﺟــﻮدﻙ
ﹼأﻧــﻰ ﹸ ﹸ اﻟــﺴﹶﻤﻚ
ﴪﹾت ﻋﻠﻴﻨــﺎ دﻋــﻮﹸة ﱠ ﹶﻋــ ﹸ ﹶ
ـﻠﹺﻚاﳊـ ﹶـﻼﻡ اﻟﻠﻴــﻞ ذﻱ ﹶ ﹶﻓﹶﺠـﻼ ﻇـ ﹶ
ﻳــﺎ ﻣــﻦ أﺿــﺎء ﺷــﻬﺎب ﹸﻏﺮ ﹺ
ﺗـــﻪ ﹸ ﹼ
ـﺴﹶﻤﻚ ــﺎرح اﻟـ ﱠ
ـﴫ ﺗﻠﻴـﻪ ﻣﻄــــ ﹸ ﻗـ ﹴ ﹶ
اﳉـــﻬﻞ أﹼﻧــﻚ ﰲ ﻗﻴــﺖ
اﻋﻠــﹾﻢ ﹸﻭ ﹶ ﹶ
ﻛـــــﻞ ﹸﻣﹾﻌــــﹶﱰﹺﻙ
ﱢ ﺳــــﻮرة ﰲ
ﹲ ﻣﺄ ﹸ
ﻓــــﻨﺎﺋﻜﹸﻢ ﹶ
ـــــﻠﺔ ﰲﺎت ﹺدﹾﺟ
ﻭﺑﻨـــ ﹸ
ﹺ
اﻟــﺴــﻜﻚ ـــ ﹰ
ﻴﺎﻧﺎ ﺑﻤﺜــﻞ ﻧﻮاﻗــﺪ اﻟـﺪرﻭع ﻭأﺣــ ﹺ
ﺑﺄﻣـــﺜﺎﻝ ﹼ ﺗـﹸﺤﻮ
ﻛﺎﻟﻌﻜ ـﹺﻚ ـﺸﺤﻢ ﹸ
ﹴ
ﻣــﺸـــﺤﻮﻧﺔ ﺑﺎﻟـ ﱠ ﹾ
ﹺ
ــﺒﺎﺋﻚ ,ﺑــﻞ ـﺴ ﺑـ ﹴ
ـﻴﺾ ﻛﺄﻣﺜــﺎﻝ اﻟـ ﱠ
اﻟﺘﹶﻜ ـﹺﻚ
ـﺪ ﱢــﺤﻞ ﻣﻌﺎﻗـ ﹺـﻢ ﻛــــ ﱢ ﻃﻌـ ﹲ ﻭﺳﺎﻋـــﺪﻫﺎ
ﹶ ﺣــﺴﻨﺖ ﻣﻨﺎﻇﺮﻫــﺎ,
ﹸ
اﻟﻔﹶﻠ ـﹺﻚ
ــﻌﺐ ﹶـﻮاﻃﺮ ﻣﺘــ ﹶـﻖ اﳋـ ﹺ ﻗﻠـ ﹶ ــــــﺒﻬﺎ
ﹸ ﺎﻥ ﹸ
ﻳﺮﻗ اﻟﻐﹾﺮﺛـــ ﹸ ﻭاﻟﻨﹼ ﹺ
ﺎﻗـــﹸﻪ ﹶ
ﻳــﺼﻄﺪ ﻣﻮدﺗــــﻨﺎ ﺑــﻼ ﹶﺷـــﹶ ﹺ
ﺮﻙ ﺣﺎﺟﺘﻨـــﺎ ﹺ ﹾ
ﹾ ﹼ ﺎد ﹶاﻟـــﺼــﻴ ﹸ
ﹼ ﻴـــﺼﻄﺪ ﻓﻠ
ﱰﹺﻙﻏــﲑ ﹸﻣــ ﱠ ﹶ
ﹸ
ﹺ
ﻣﺜـــــﻠﹶﻚ ﹸ
ﻭﺳــﺆاﻝ ﻓﺜﻨـــﺎء ﻣﺜـــــﲇ ﻏـــﲑ ﹼ
ﻣﻄـــ ﹴ
ﺮح ﹸ
اﻟﺴﹶﻤﻚ:HRI
ﻭﻗﺎﻝ ﳏﻤﻮد ﺑﻦ اﳊﺴﲔ ﰲ ﺻﻴﺪ ﱠ
HQI
ــﺮ ﻣﻌـ ﹺ
ـــﺎﻥ ﻭد ﹸﻣﻐﻤـ ﹴ ـــﺪ ﹺ
ﹶﺟـــﹼﻢ اﳌــ ﹸ ﻣــﻶﻥ ﹺ ﹴ HS I
ــــﺘﺄﻕ ﻳــﺎ ﹸرﱠب ﹴ
ﳖــﺮ ﹸﻣ ﹾ
ﻭاﻟـــﺸــﺒﻮط ﻭاﻟﺒﻨـــ ﹺ اﻟﺰﹾﺟـــﹺﺮ ﹺ ]١٨ب[ ﻣﻦ ﹸﻛﱢﻞ ﹴ
ﺎﻥ ﹶ ﱠ ﹼ ﱠ اﳊﻴﺘﺎﻥ ﳐﺘﺎر ﻣﻦ
اﻟﻐــــــﻮاﲏ ذرع ﹶ
ـــــﺪﻭد أ ﹺ
ﹸ أﻭ ﻛﻘـ ـﻨﺎﻥاﳉـــ ﹺ ﻛـــﺎﻟﻄﹾﻠﻊ ﹶﳎ ﹾﻨﹼﻴـــﹰﺎ ﻣـــﻦ ﹺ
ﱠ
ـــﺎﻥﻣﺜـــﻞ درﻭع اﻟـــﺒﻬﻢ اﻟﻔﺮﺳــ ﹺ ــﺮﲪﻦ ﹺ ــﺴﻮة ﻣـــﻦ ﹶﺻـــﻨﹾﻌﺔ اﻟـ
ﹸ ﹸ ﻣﻜـ ﹼ
ﹺ
ــــــــﻮاﻥ ﺘﻄــــــﺮﹾﻓﻦ ﹾ
ﺑﺄرﹸﺟ ﱠ أﻭ ﻳ ﹺ
ﻴـــﺎﻥ ﻳﻨـــــﻈﹾﺮﻥ ﻣـــﻦ ﹺﻋﹾﻘ
ﹸ ﻛـــﺄﻧﲈ
ﹼ
ﹺ
ـــﺮاﻥ ﰲ ﻓﺘﻴــــﹴﺔ أﻓﺎﺿــــ ﹴ
ــــﻞ أﻗـ ﹺ
ـــﺮﺑﺎﻥ اﻟﻐــﺑﺎﻛﺮﺗـــﻪ ﻣـــﻊ ﺑـــﺎﻛﺮ ﹺ ﹸ
٥١
أﻧــﻮﴍ ﹺ
ﻭاﻥ ﳎــﺪ
اﻟــﴪد ﻣــﻦ ﹶ ﹾ ﹺ ﹶ
ﹶ ﹾ ﰲ ﹼﹾ ﻴـــﺪاﻥ ﻳﻌﻨـــﻮﻥ ﺑﺎﻟﺪﻳـــــﻮاﻥ ﻭاﳌ
ﹺ
ــــﺎﻥﻭﻻ ﻳﹸﻌﹼﻔـــــﻮﻥ ﻋـــــﻦ اﻟﻘﻴـ ﻭﻳﻌـــــﻤﻠﻮﻥ اﻟﻜـــﺄس ﻭاﳌﺜـــﺎﲏ
ـﻠـــ ﹺ
ﺴﺎﻥ ﳏـــــﺬﻭة ﻛﺤـــﺬﻭ ﹶﻃﹾﻴ ﹶ ﹺ
ــــﻔﺎﻥ ﹴ
ﺣــﺪاﻕ ﺑــﻼ أﺟـﹾﺑﻤﺜــﻞ أ
ﹼ
ﺗـــﺰﻋﺞ ﺑـــﺎﻷﻃﲈع ﻭاﳊﹾﺮﻣـــﺎﻥ ﹺ
ــــﻌﻮاﻥﻛﺄﻧـــــــﻬﺎ ﺟﻠــــﺪﹸة أﹾﻓــ
اﻟﻐﺮ ﹺ ﹺ HQI
ﺛــﺎﻥ أﺟــﺪ ﻋــﲆ ﺻــﺎﺋﺪﻫﺎ ﹶ ﹾ ﺑــﻮاﻃﻦ اﳌــﺎء ﻋــﻦ اﻷﻗـــﻄﺎﻥ
ﹺ
ﺒـــﺎﻥ ﻭاﻟﻌﹾﻘ اﻟﻐـﹸﻀﻒ HRIاﻵ ﹺ ﻣﻦ اﻟﱠﻀﻮارﻱ ﹸ
اﻟﺒــــﺰاة ﹸ
ﻭﻛﺎﺳـــــﺮ ﹸ ذاﻥ
ﳚﻤــــــﻊ ﰲ ذﻟـــــﻚ ﻣﻌﻨﻴـ ﹺ
ـــﺎﻥ ﻠﻔﺘ ﹺ
ﻴــﺎﻥ أﻗﻨــﻊ ﺑــﺼﻴﺪ اﻟﻨــــﻬﺮ ﻟ ﹺ ﹾ
ﹺ
ج
٥٢
اﻟﻌﹶﻘـﹾﺪ ﹺ ﹺ
ﻃﺮاﻑ ﹴ
ﻗﺮﻳــﺒﺎت ﹸ
ﹸ ﺎﺑــﻴﺐﹸﺻﱡﻢ اﻷﻧ ﺴﺘﻌﺪ
ﻳﺮاع ﺗ ﹼ ]١٩أ[ ﻧﻴﻄﺖ ﺑﺄ
ﻇﻞ ﺻﹾﻔ ﹴ
ﺼﺎﻑ ﻋﻠﻴﻨـﺎ ﻗـﺪ ﹶﺑـﹶﺮﹾد ﰲ ﱢ ﹶ ﺣـﺪ
ﻋـﺎج أ ﹾﹸﻋﺠﻨﺎ ﲠﺎ ﰲ ﺣﻴﺚ ﻣـﺎ ﹶ
ـﺪ ﹶ
ﻃـﻼﻕ ﹶﻳـ ﹾ أﻳــﺪﳞﻢ إ
ﹸ ﻓﺄﻃﻠــﻘﺖ HQI
ــﺲ ﹺدﹾرﹶع ﹶزﹶرد ﺷــﺎﻃﺊ ﳖـ ﹴ
ـﺮ ﻻﺑــ ﹴ
ﹺ
اﳊﻴﺘـﺎﻥ ﹶﻗـﹾﺪ ﻗﺪ ﻣﻦ
ﺣﺘﻰ ﺗﻨــﺎدﻭا ﹾ ﹰ
ﻃــــﻮرا ﻭﺗــﺮد ﻭﱂ ﺗــﺰﻝ ﺗﺮﺳــﻞ
ﺪد ﹺ ﹺ
ﻓﺠﺌـﹶﻨـــﻨﺎ ﺑ ﹾ ـﻒ ﹶﻋـ ﹾ ﹴ
اﻟﻌـــﹶ ﹾ
ﻬﻦ ﰲ ﹶ ﻤﺜـــــﻠ ﱠ ﲔ ﰲ ﹶﺟـﹶـــﺴﺪ ﺛــﻢ ﺑﻌﺜﻨــﺎ أﻟـ ﹶ
ﹺ
دراﳘــﹰﺎ ﻣــﺎ ﹸﺗﻨﹾﹶﺘﹶﻘــﹾﺪ ﹴ HS I ﹴ ﹺ ﹴ
ﻣﻜــﺴﻮة ﹶ ﹶ ﹾ ﹼ ﻛـﺎﻟﱪد
ﹶﹶﹾ ﺑـﻴﺾ اﳊﻴﺘﺎﻥ أﻟﻒ HRIﻣﻦ
اﻟـﺼﻤﺪ
اﻟﻔـﺮد ﱠ ﹶ ﹾ ﻓﺎ ﹶﳊﻤ ﹸﺪ ﻟﻠﻤﻬـﻴﻤﻦ ﹶ ﹺ ـﺪ
ﻭﻣـ ﹼ ﻛــﺬﻟﻚ اﻷرزﹸاﻕ ﻣــﻦ ﹶﺟـ ﹾ ﹴ
ﹾ ﹸﹶ ﹾ ﹾ ـﺰر ﹶ
ﻭﻗﺎﻝ HTIآﺧﺮ ﰲ ﺻﻔﺘﻪ:HUI
ﹴ ﻭزﺟﻮﹴر HVIﻛﺎﳌﻬﺎ HWIﺑﹺ ﹴ
ـــﻒ ﹸﻣﹾﺮﻫﻔﺎت ﻗـﺪ ﹶﻃـ ﹸ
ﻮاﻫﱠﻦ ﹶﻫﹶﻴ ﹾ ﻴﺾ ﹸ ﹸ ﹾ
ﻗـﻀﻒ
HXI
ﹸ
ﺗﺴﺘﺨﻒ رﻭاح ﹺﺧ ﹴ
ﻔﺎﻑ ذات HQPIأ ﹴ ﻒاﻟﺼﹸﺤ ﹾ ﹶ
ﻣﺜﻞ HYIﻣﺎ ﻗﺪ ﹸﻃﻮﻳﺖ ﹸ
ﹼ ﹸ ﺑﻴﺾ ﱡ
ﹴ اﻟﻄﲑ ﰲ ﹺ
ﻑ
ﳾ ﻣﻦ ﹶﺻﹶﺪ ﹾ
ﺻﻮب ﹶﻭ ﹾ ﹴ
ﹶ ﻻﺑﺴﺎت ﺗﺴﻒ
ﹼ اﳌﺎء ﱠﹾ ﻓﻬﻲ ﻣﺜﻞ
HQRI HQQI
٥٣
◊Ü ôèfvÚe pfnÚe
|e9‰=§Úeï ∂ÁflnÚeï |fy<§Úe —6òflm á6nB# ƒ
أﹾﻛﹶﻠﹸﻪ .ﹾ
ﻓﺎﻋﻠﻢ ذﻟﻚ إﻥ ﺷﺎء اﷲ.
٥٤
◊Ü wÚfvÚe pfnÚe
9‹5‰2eï úA6é:®e ê´ PLUM–6nC∞eï pónC®e á6nB# ƒ
ﺷـﺪﻫﺎ
ﻏـﺬاء ,ﻭHSIأﹾﻭﹶزﹸﳖـﺎ ,ﻭأ ﱡ
ﹰ ﻣﺎﻫﻴـﹰﺔ ,ﻭأ ﹸ
ﻛﺜﺮﻫـﺎ HRI
ﻣﻘﺎرﹲﺑﺔ إﱃ اﳊﺮارة ﱠ ﹺﹾ
اﳊﻨﻄﺔ :ﹺ
اﳌﺘﻮﻟﺪ ﻋﻨﻬﺎ أﹾﻋ ﹸ
ﺪﻝ ﻣـﻦ اﻟﺪﹸﻡ ﱠ اﳊ ﹺ
ﺒﻮب ﻟﻠﻨﺎس ﻭإﹾﺧﺼﺎﲠﻢ .HVIﻭ ﱠ ﹸ
HU I
ﲤﻮﹰﻧﺎ .HTIﻭﻫﻲ أﹾﻟﹶﻮﹸﻡ
ﹼ
اﳊﺒﻮب.
ﹸ
HW I
اﻟﺪﻡ ﱠ
اﳌﺘﻮﻟﺪ ﻋﻦ ﺳﺎﺋﺮ ﱠ
ردﻱء ﳌﻦ ﻳﺘـﺄذﹲ ﺒﻄﻦ,HXI ﻭاﻟﱪد ,ﹲ
ﻋﺎﻗﻞ ﻟﻠ ﹶ ﹾ اﳊﺮ ﹶ ﹾ
ﻗﺮﻳﺐ ﻣﻦ اﻻﻋﺘﺪاﻝ ﰲ ﱢ
ﹲ اﻷرز:
ﹸ ﹼ
ﹴ
ﻛﺜـﲑ. أﻥ ﹸﻳﻄﺒﺦ ﻣﻊ ﹶدﹶﺳﹴﻢ اﻟﺒﻄﻦ ,إﹼﻻ ﹾ
اﳊﺮارة ﻋﻦ ﹶ ﹾ ﹸ
ﻳﺴﻬﻞ ﻛﺜﲑ اﻹﻏﺬاء ,ﻻ ﺑ ﹸ ﹶﹾ
ﹶ ﺎﻟﻘﻮﻟﻨﺞ ,ﹸ
اﻟﻠﺒﻦ ﹸ ﹺ
ﹰ
زاﺋـﺪا HQPIﰲ ﹰ
ﻧﺎﻓﻌﺎ, ﺟﺪﹰا,HYI
ﻛﺜﲑ اﻹﻏﺬاء ﹼاﻟﺴﱠﻜﺮ ﻛﺎﻥ ﹶ
ﻭأﻛﻞ ﻣﻊ ﱡ ﻭإذا ﹸﻃﺒﺦ ﻣﻊ ﱠ ﹶ
ﻓﺎﻋﻠﻢ ذﻟﻚ.
اﻟﻨﱠﹾﻮﻡ .ﹾ
اﻟﱪد ,ﻛﺜﲑ اﻟﻨﱠﹾﻔﺦ ,ﹸﻳـﹾﺴﹺﺪر,HQQI
ﻣﺎﺋﻞ إﱃ ﹶ ﹾﻗﺮﻳﺐ ﻣﻦ اﻻﻋﺘﺪاﻝ ,إﹼﻻ أﻧﻪ ﹲﻭأﻣﺎ اﻟﺒﺎﹼﻗﲆ ,ﻓﻬﻮ ﹲ
ﻣﻠـﺢ,ﴍب ﻣﺎؤﻩ ,ﻭﹸأﹺﻛﻞ ﺑﻐﲑ ﹺ ﹾ اﳊﻠﻖ إذا ﹸ ﹺ
اﻟﺒﺪﻥ ,ﻭﻳﻠﲔ ﹶ ﹾ
ﻮﻟﺪ ﹶﺗﹶﻜﱡﴪﹰا HQRIﰲ ﹶ ﹶﻭﻳ ﱢ
ﻭﻳﺜﻘﻞ اﻟﺮأس ,ﹸ ﹸ
اﻟﺮﹾﻃـﺐ ﻣﻨـﻪ ﹸﻳـﻮرث اﻟﺒﻄﻦ .ردﻱء ﳌﻦ ﻳﺘﺄذ ﺑﺮﻳﺢ ﹸ ﹶ ﹾ
اﻟﻘـﻮﻟﻨﺞ .ﻭ ﱠ ﻭإذا HQSIﹸأﹺﻛﻞ ﱟ
ﺑﺨﻞ ﹶﻋﹶﻘﹶﻞ ﹶ ﹾ
اﻟﺮﻳﺎح.
ﻭﳞﱢﻴﺞ ﻓﻴﻬﺎ ﱢ اﻟﺒﻠﻐﻢ ﰲ ﹶ ﹺ ﹶ
اﳌﻌﺪة ﻭاﻷﻣﻌﺎء ,ﹸ ﹶ ﻭﻳﻜﺜﺮ ﹶ ﹾ ﹶ ﹰ
ﺧﻼﻃﺎ ﹼﻧﻴﺔ ,ﹸ أ
٥٥
اﻟﺮﹾﻃﺐ ﻣﻨـﻪ ﱢ ﹺ ﹺ
ﻳﻮﻟـﺪ ﺪر اﻟﺒﻮﻝ ,ﻭﻳﺰﻳﺪ ﰲ ﹶ ﹼ
اﳌﻨﻲ ,ﻭ ﱠ ﺣﺎر ,ﹸﻣﻨﻔﺦ ,ﹸﻳ ﹼ
]٢٠أ[ اﳊﱠﻤﺺ :ﱞ
ﻗﲆ أ ﹼ
ﻗﻞ ﹶﻧﹾﻔ ﹰ
ﺨﺎ. ﰲ ﹶﹺﹶ
اﳌﻌﺪة ﻭاﻷﻣﻌﺎء ﻓﻀﻮﻻﹰ HQIﻛﺜﲑة ,ﻭاﳌﻘﻠﱡﻮ ﻣﻨﻪ ,ﻭﻣﻦ اﻟﺒﺎ ﹼ
اﻟﺒـﺪﻥ ,ﻭﻳﻘﻄـﻊ اﻟﺒـﺎﻩ,
ﻒ ﹶ ﹶﻭﳚﻔـ ﹸ ﻳـﺎﺑﺲ ,ﱢ
ﻳﻮﻟـﺪ ﹶدﻣـﹰﺎ أﺳـﻮد ,HRIﹼ ﹲ ﺑﺎرد,
اﻟﻌﺪس :ﹲ ﹶﹶ
اﻟﺒـﹶﴫ إذا ﹸأﹾدﻣـﻦ,
ﻤـﺔ ﰲ ﹶﳛـﹺﺪث ﹸﻇﹾﻠ ﹰ
ﻭﻳﻄﻔﻰء ﻭﻳﱪد .ﻭﻗﺪ ﹸ ﹾ
HSI
اﻟﺪﻡ .ﹸ
ﺴﻜﻦ ﹶﻫﹶﻴﺠﺎﻥ ﱠﻭﻳ ﹼ
ﹸ
ﻭاﳌﻘﻠﻮ ﻣﻨﻪ أﻗﻞ ﹶﻧﹾﻔ ﹰ
ﺨﺎ. ﱡ ﻭ]ﻛﺬﻟﻚ[ اﻷﻣﺮاض ﱠ
اﻟﺴﹾﻮداﻭﻳﺔ. HT I
اﳌﺘﺨﺬ ﻣﻦ ﹺ ﹾ
اﳊﻨﻄﺔ ﹺذﹾﻛﺮ ﹸ
اﳋﹾﺒﺰ ﹸ ﱠ ﹶ
ﻛﺜﺮ اﻟﻨﹼﺎس ,ﻭﻣﺎ ﹸأﻛﺜﺮ ﻓﻴﻪ ﻣﻦ اﳋﻤﲑ ﻭ ﹺ ﹾ
اﳌﻠﺢ, اﳌﺘﺨﺬ ﻣﻦ ﹺ ﹾ
اﳊﻨﻄﺔ أﹾﻟﹶﻮﻡ HVIﻷ ﹺ اﳋﹸﹾﺒﺰ ﹸ ﱠ ﹶ
ﻭاﻟﺮﻗـﺎﻕ,
ﱡ
HWI ﻫﻀﲈ .ﻭأﻣﺎ ﹸ
اﳉﹾﺮﻣـﺎزج ﺧﻒ ﻭأﹾﴎع ﹶ ﹾ ﹰ
ﲣﻤﲑﻩ ,ﻭإﹾﻧﻀﺎﺟﻪ ,ﻛﺎﻥ أ ﱠ ﻭﹸأﺟﻴﺪ ﹶ ﹾ
٥٦
ﻓﻜﻠـﲈ HSIﱂ ﹶﻳـﹾﺴﺘﻮﰲ
HT I
ﺧﺒـﺰ ﹶاﳌﹼﻠـﺔ HQIﹼ
ﻭاﻟﻄـﹶﺎﺑﻖ ,HRIﹼ ﴎع ﹶ ﹾ ﹰ
ﻫـﻀﲈ .ﻭأﻣـﺎ ﹸ ﹾ ﻏﺬاء ﻭأ ﹸ ﹼ
ﻓﺄﻗﻞ إ ﹰ
ﳛﺘﻤـﻞ إﹾدﻣﹶﺎﻧـﹸﻪ إﹼﻻ
ﹸ اﳍﻀﻢ ,ﻣﻬﻴﺞ ﹶﻟﻮﹶﺟـﹺﻊ ﹶ ﹾ
اﻟـﺒﻄﻦ ,ﻻ ﴪ ﹶﹾ ﹺ
اﺧﺘﲈرﻩ ,ﻭﱂ ﻳﻨﻀﺞ ,ﻓﺈﻧﻪ ﹶﻋ ﹸ
ﻭاﻟﻘﻄـﺎﺋﻒ, ﺧﺒـﺰ HVIﹸ ﹾ ﹶ
اﳋـﺸﻜﻨﺎﻧﺞ ,HWIﹶ ﻭاﻟﺘﹶﻌـﺐ .ﻭأﻣـﺎ اﻹﹾﻃﺮﻳـﺔ ,ﻭ ﹸ ﹾ
HU I
ﺻﺤﺎب ﹶ
اﻟﻜـﱢﺪ ﱠ ﹸ أ
ﺪﻫﻦاﻟﻔﻄﲑ ,إﹼﻻ ﻣﺎ ﹸﻋﺠﻦ ﻣﻦ ﻫﺬﻩ ﺑـ ﹸ ﹾ ﺒﻮﺳﻨﺞ ,ﻭاﻷﹾﺣﺸﻴﺔ ,ﻓﺎﳊﺎﻝ ﻓﻴﻬﺎ ﻛﺎﳊﺎﻝ ﰲ ﹶ ﻭاﻟﺴﹾﻨ ﹶ
ﱠ
ﹶﹾﻟﻮز أﻭ ﹶﹶﻟﺒﻦ ,ﻛﺎﻥ أﻏﻠﻆ ﻭأﹾﻭﺧﻢ ,ﻭأﻛﺜﺮ ﻏﺬاء.
ﻗﻠﻴـﻞ اﻹﻏـﺬاء, ﺑـﺎرد ,ﹸ
ﹲ ﺧﺒـﺰ ﹺ ﹾ
اﳊﻨﻄـﺔ − ﺧﺒﺰ اﻟﺸﻌﲑ ,ﻓﺈﻧﻪ −ﺑﺎﻟﻘﻴﺎس إﱃ ﹸ ﹾ ﻭأﻣﺎ ﹸ ﹾ
ﺒﻄﻦ.HXI اﻟﻘﻮﻟﻨﺞ ,ﻭاﻷﻣﺮاض اﻟﺒﺎردة .ﹲ
ﻋﺎﻗﻞ ﻟﻠ ﹶ ﹾ ﹸﻣﻬﻴﺞ ]٢٠ب[ ﻟﺮﻳﺎح ﹸ ﹶ ﹾ
اﳊـﺐ
ﱢ ﻓﻄﹾﺒﹸﻌﹸﻪ ﰲ ﹶﻧﹾﺤﻮ ﹶﻃﹾﺒـﻊ
اﳌﺘﺨﺬ ﻣﻦ ﺳﺎﺋﺮ اﳊﺒﻮب اﻟﺘﻲ ذﻛﺮﻧﺎﻫﺎ ,ﹶ ﻭأﻣﺎ اﳋﹸﹾﺒﺰ ﹸ ﱠ ﹶ
اﲣﺬ ﻣﻨﻪ. اﻟﺬﻱ ﱡ ﹺ
ﺣﺮﹰا.
ﻛﺜﺮ ﹼ
اﳊﻨﻄﺔ ,ﻭأ ﹸﺨﺎ ﻣﻦ ﹺ ﹾ اﻷرز ,ﻓﺈﻧﻪ أ ﱡ
ﻗﻞ ﹶﻧﹾﻔ ﹰ ﺧﺒﺰ ﹸ ﹼ ﻭأﻣﺎ ﹸ ﹾ
ﺤﺎب اﻷﻛﺒـﺎد ﻭاﻟﻌﹶﻄﺶ ,ﻭﻳﻨﻔـﻊ أﹾﺻـ ﹶ اﳊﺮارة ﹶ
ﹶ اﳊﻨﻄﺔ ,ﻓﺈﻧﻪ ﹸﻳﻄﻔﻰء ﻭأﻣﺎ ﹶﺳﻮﻳﻖ ﹺ ﹾ
ﻭاﻟﺴﱠﻜﺮ ﹶﺑﹾﻌﹶﺪ ﹶﻏﹾﺴﻠﻪ ﺑﺎﳌﺎء ﹼ
اﳊﺎر[.HYI اﳊﺎرة إذا ﹸﴍب ﺑﺎﳌﺎء اﻟﺒﺎرد ]اﻟﻜﺜﲑ ﱡ
ﹼ
ﻋﺬب ﻭأﹾﻟﹶﲔ. ﺗﱪﻳﺪا ,إﹼﻻ ﹼ
أﻥ ﻫﺬا أﻏﺬ ﻭأ ﹸ ﹰ ﻭأﻣﺎ ﹶﺳﻮﻳﻖ اﻟﺸﻌﲑ ,ﻓﺈﻧﻪ أﻛﺜﺮ
٥٧
H١I
ﻭاﻟﺮﻗﺎﻕ ﹶﻋﹶﻤﻞ ﹸ
اﳋﹾﺒﺰ ﱡ
ﹺ
اﻟﻨﹶﺒﻄﹼﻲ ﺻﹶﻔﺔ ﹸ ﹾ
ﺧﺒﺰ اﳌﺎء ﱠ
ﻭﲣﻠـﻂ ﺑـﻪ ﺛـﻼث ﹸ,ﺟﻔﻨﺔ ﹸﻓﻴﻨﺨﻞ ﰲ ﹶ ﹾ ﹶ,ﻣﻜﻮﻙ اﻟﺴﻤﻴﺬ اﻟﻔﺎﺋﻖ ﹶ ﱡ اﻟﺪﻗﻴﻖ ﱠ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ ﱠ
ﻭﻳﹾﻌﺠـﻦ ﺼﻔﻰ ﹸ ﻭﻳـ ﹼ
ﹸ,ﺬﻭب ﺑـﲈء ﹸﻳ ﱠ.درﳘﺎﻭزﻥ ﺛﻼﺛﲔ ﹺ ﹾ ﹶ ﹰ اﳌﻠﺢ ﹶ ﹾ ﻭﻣﻦ ﹺ ﹾ, ﻣﻦ ﹶﲬﲑHRIأﻭاﻗﻲ
ﻭﻳﺴﻘﻰ ﻣﻦ اﳌﺎء ﻋﲆ أﺳﻔﻠﻪ ﺟﻴ ﹰ
ﹸ,ﺪا ﺳﺎ ﹼ اﳉﻔﻨﺔ ﹶدﹾﻭ ﹰ ﻭﻳﺪاس ﰲ ﹶ ﹾ ﹶ ﹸ,ﻳﺎﺑﺴﺎ ﻣﺜﻞ اﳊﹶﹶﺠﺮ ﹰ ﹶﻋﹾﺠﹰﻨﺎ
ﺣﺘﻰ إذا ﺻﺎر أﹾﻳﺒﺲ ﻣﻦ,HUIﻓﲈ ﹰHTIدرﳘﺎ ﻣﺌﺔ ﻭﻋﴩﻭﻥ ﹺ ﹾ ﹶ ﹰ,دراﻫﻢ ﹺ
ﻭزﻥ ﲬﺴﺔ ﹶ
HS I
ﹶﻣﹾﺴ ﹰ
ﺤﺎ ﹶ ﹾ
ﻣﻘﴩ ﻋـﲆ ﹶﻋﹶﻤـﻞ ﹶ ﺸﲑج ﹸ ﹺ ﹸﻏﱢﻄﻲ ﹼ,ﻗﻠﻴﻼ
ﺛـﻢ,اﻟﻔـﺮاﲏ ﺛﻢ ﹸﻳﻘﻄﻊ ﺑ ﹶ ﹾ ﹶ,ﺣﺘﻰ ﳜ ﹶﺘﻤﺮ ﹰ اﻟﺰﻻﺑﻴﺔﱠ
HWI
ﻭﻳﻤﺴﺢ ﻭﲤﺴﺢ ﹶﺧﹶﺰﹶﻓﹸﺔ ﱠ
ﹸ,اﻟﺘﱡﻨﻮر ﹸ,ﺟﻴﺪا ﹰ HV I
ﻜﻴﻨﺎ ﱢﻟﻴﹰﻨﺎ
اﻟﻨﺎر ﹶﺗﹾﺴ ﹰ ﻭﺗﺴﻜﻦ ﹼ,اﻟﺘﱡﻨﻮر ﹸﳛﻤﻰ ﻟﻪ ﱠ
ﻣﻘـﺪار ﺛﻢ ﹸﺗﺒﺴﻂ ﻋﲆ اﻟﻴﺪ ﻋﲆ ﹺ ﹾ,HXIﺷﲑج أﻭ ﹶزﹾﻳﺖ ﹾأﻧﻔﺎﻕ درﳘﲔ ﹶ ﹾ ﹶ
ﻓﺮﻧﻴﺔ ﹾ ﹺ
ﻭزﻥ ﹾ ﹶ ﹶ ﹾ
ﻋﲆ ﱢ ﹺ
ﻛﻞ ﹸ ﹾ ﹼ ﹶ
HQQI
[ﻛﻞ ﻣـﺮة ﰲ ﱢHQPIﻣﻘﺪار ]ذﻟﻚ ﻭ ﹺ ﹾ. ﰲ ﹶﱡﺗﻨﻮر ﻫﺎدءHYIﻭﺗﻠﺰﻕ ﹸ,ﻣﺎ ﺗﺮﻳﺪ ﻣﻦ اﻷرﻏﻔﺔ
اﻟﺘﻨـﻮر
ﻏﻄـﻲ ﹶ ﱡ اﻟﺘﻨـﻮر ﱢ ﱠHQRI ﻓـﺈذا أﹾﻟﺰﻗﺘﻬـﺎ,رﻏﻴﻔﺎ
ﻛﻠﻬـﺎ ﰲ ﹶ ﱡ ﹰ ﻣﻦ ﻫﺬﻩ اﻟﺼﻔﺔ ﲬﺴﺔ ﻋﴩ
ﻣﻘـﺪار ﻗﻠﻴﻼ ﻣﻦ اﳌـﺎء ﻳﻜـﻮﻥ ﹺ ﹾ
ﹰ ﻓﺎﻧﻀﺢ ﰲ ﻭﺟﻬﻪ ﲨﺪ اﳋﹸﹾﺒﺰ ﹾ
ﻋﻠﻤﺖ أﹼﻧﻪ ﻗﺪ ﹶ ﹶ
ﹶ ﹰ
ﻓﺈذا.ﻗﻠﻴﻼ
,ﻭاﻛـﺸﻒ ﻋﻨـﻪ ,ﺻـﱪ ﻋﻠﻴـﻪ ﳊﻈـﺔ ﻭا,ﻭرد اﻟﻐﻄﺎء ﻋﻠﻴﻪ ﻛﲈ ﻛـﺎﻥ ﹺ
ﹾ ﹼ, ﻧﺼﻒ ﻛﻮز ﹾ
HQSI
ﹾ
٥٨
ﹼ
ﺑـﺴﻜﲔ,HQI ﻭﺣﹶﻜﹾﻜﹶﺖ أﺳﻔﻠﻪاﲪﺮ ,ﹶﻗﹶﻠﹾﻌﹶﺘﹸﻪ ,ﹶ
اﻟﺘﱡﻨﻮر ﰲ ﻭﺟﻬﻪ ,ﻓﺈذا ﱠ
ﻋﲔ ﱠ ]٢١أ[ ﻭاﻓﺘﺢ ﹶ
ﺧﻠﹶﺘـﹸﻪ ﰲ ﹺ ﹾ ﹴ
ﻣﻨـﺪﻳﻞ ﻃﺒﻘﺖ رﻏﻴﻔﹰﺎ ﻋـﲆ رﻏﻴـﻒ ,ﻭأﹾد ﹾ ﻴﻞ ﹴ
ﻣﺎء ,ﻭأ ﻭﻣﹶﺴﹾﺤﹶﺖ أﺳﻔﻠﻪ ﹶﹾﺑﻘﻠ ﹺ
HR I
ﹶ ﹶ
اﺣﺘﺠﺖ إﻟﻴﻪ ,ﹶﻗﱢﺪﻣﻪ HSIإﻥ ﺷﺎء اﷲ.
ﹶ ﻭﻏﹶﻤﹾﻤﹶﺘﹸﻪ ﺳﺎﻋﹰﺔ ,ﻓﺈذا
ﹶﻣﹾﺒﻠﻮﻟﺔ ,ﹶ
ﹺ
اﻟﻘﻨﺎﲏ ﺧﺒﹴﺰ ﹸﻳﻌﺮﻑ ﺑ ﹸ ﹾ
ﺨﺒﺰ ﹶ ﺻﹶﻔﺔ ﹸ ﹾ
ﻳـﺼﲑ
ﹶ ﻭﻳﹾﻌﺠﻦ ﹶﻋﹾﺠﹰﻨﺎ ﹼﻟﻴﹰﻨﺎ ﺣﺘـﻰ
اﻟﺴﻤﻴﺬ ﹶﺑﻘﹾﺪر اﳊﺎﺟﺔ ,ﹸ
اﻟﻨﻘﻲ ﱠ
ﹼ اﻟﺪﻗﻴﻖ ﹸﻳ ﹸ
ﺆﺧﺬ ﻣﻦ ﱠ
اﻟﺮﻗﺎﻕ اﻟﻮاﺳـﻌﺔ اﻷﻓـﻮاﻩ اﻟﺘـﻲ ﹶ ﹾﲢﹶﺘﹺﻤـﻞ ﹼ
اﻟﻨـﺎر, اﻟﻘﻨﺎﲏ ﹼﻭﺗﺆﺧﺪ ﹶ اﻟﺰﻻﺑﻴﺔ ,ﹸ
ﻣﺜﻞ ﹶﻋﺠﲔ ﱠ
ﺮش ﻋﻠﻴﻬﺎ ﺑﻌﺪ ﹾ
أﻥ ﹸﻳ ﱠ اﻟﻘﻨﺎﲏ ﹶ اﻟﻌﺠﲔ ﰲ ﹶ
ﺮﺳﻞ ﹶﺷﲑج ,ﺛﻢ ﹸﻳ ﹶ
HTI
ﻧﻘﻲ أﻭ ﹶ ﹾ ﹶ
ﺐ ﻓﻴﻬﺎ زﻳﺖ ﹼ
ﹸﻓﻴﹶﺼ ﱡ
ﻧـﺎرﹸﻩ
اﻟﺘﱡﻨـﻮر ,ﻭﺗﻜـﻮﻥ ﹸ ﻳﺒﻠﻎ إﱃ ﳐﺎﻧﻘﻬﺎ ,ﺛـﻢ ﹸﲡﻠـﺲ ﻋـﲆ ﹶﻗﺮاﻣﻴـﺪ HUIﰲ ﱠ
ﻣﺎﻭرد ﺣﺘﻰ ﹶ ﹶﹾ
اﻟﻌﺠﲔ ﺗﻐﺮز ﰲ ﹶ
HV I
أﻥ ﹶﻭﻋﻼﻣﺔ ﹸﻧﹾﻀﹺﺠﹺﻪ ﹾ
ﹸ اﻟﻌﺠﲔ ﰲ ﹶ
اﻟﻘﻨﺎﲏ − ﹰ
ﻣﻌﺘﺪﻟﺔ ,ﻓﺈذا ﻧﻀﺞ ذﻟﻚ ﹶ
أﻥ ﻳﻨـﻀﺞ −ﻓـﺈذا ﻧﻘﻴﹰﺎ ﻓﻘﺪ ﻧﻀﺞ ,ﻭإﻥ ﻛﺎﻥ ﻏﲑ ذﻟـﻚ ,ﹸﺗـﺮﻙ إﱃ ﹾ ﹺﺧﻼﻻﹰ ,ﻓ ﹾ
ﺈﻥ ﹶﺧﹶﺮﹶج ﹼ
ﻭاﻛﴪﻫﺎ ,ﻓﺈﻥ ﻣﺎﻓﻴﻬﺎ ﳜﺮج ﻛﺄﻣﺜﺎﻝ ﹶ
اﻟﻘﻨﺎﲏ HWIإﻥ ﺷﺎء اﷲ. ﹶﻧﹶﻀﹶﺞ أﺧﺮج ﹶ
اﻟﻘﻨﺎﲏ ,ﹾ
اﳌـﺎﻭرد اﳌﺼﻔﻰ اﳌﻌﻤـﻮﻝ ﹸ
ﺑﺎﳌـﹾﺼﹶﻄﻜﻰ ﻭ ﹶ ﹾ ﹼ أﻥ ﺗﺴﻘﻴﻬﺎ ﱠ ﹶ
اﻟﻠﺒﻦ اﳊﻠﻴﺐ ﺣﺒﺒﺖ ﹾ
ﹶ ﻭإﹾﻥ أ
اﻟﻌﺴﻞ ,ﻭإﹾﻥ ﺷﺌﹶﺖ ﹶ
ﺳﺎذج. اﳊﻠﻴﺐ ﻭ ﹶ ﹶ
ﹶ ﻭاﻟﱡﺴﱠﻜﺮ ,ﻓﺎﻓﻌﻞ ,ﻭإﻥ ﺷﺌﹶﺖ
اﳌﻌﺮﻭﻙ ﹶﻋﹶﻤﻞ ﹸ
اﳋﹾﺒﺰ ﹾ
ﻭﳚﻌـﻞ ﻣـﻦ اﳋﻤـﲑ ﺛـﻼث أﻭاﻗـﻲ ,ﻭﻣـﻦ ﹺ ﹾ
اﳌﻠـﺢ ﻣﻜـﻮﻙ ,ﹸ اﻟﺪﻗﻴﻖ ﹶ ﱡ
ﹸﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ ﱠ
ﹺ ﻭﻳ ﹼ ﹰ ﹰ ﻌﺠﻦ ﹶﻋﹾﺠ ﹰﻨﺎ ﻋﴩﻭﻥ HXIﹺ ﹾ ﹶ ﹰ
ﺘﻤﺮ,HYIﻐﻄﻰ ﺣﺘﻰ ﳜ ﹶﺘﻤﺮ ,ﻓﺈذا اﹾﺧ ﹶ ﹶ ﻳﺎﺑﺴﺎ ,ﹸ ﺷﺪﻳﺪا ﻭﻳ ﹸ درﳘﺎ ,ﹸ
٥٩
ﻭﻗﻄ ـــﻊ ]٢١ب[ ﻋﻠﻴـﻪ ﻣﺎء ﰲ ﺛﻼﺛﺔ ﹾأﻓ ـﲈﻡ ,ﹼ ﺑﻤﻘﺪار ﺛﻼﺛﲔ ﹺ ﹾ ﹶ ﹰ
درﳘﺎ ﹰ ﹸر ﹼش ﻋﻠﻴﻪ HQIﹺ ﹾ
ﻘـﺮ ص ﹰ ﻛﺎ ﺟﻴﹼــ ﹰ ﺑﺎﻟﺰ ﻳﺖ ﹶﻋ ﹾﺮ ﹰ ﹴ
ﺧﺎﻣﺔ ﹶﱢﻟﻴﻨﺔ ﱠ ﻭﻋ ﱢﺮ ﹾﻛ ﹸﻪ HRIﻋﲆ ﹸر ﹰ
ﻣﺘﺘﺎﺑﻌـﺎ ,ﺛـﻢ ﹸﻳ ﹼ ﺪا أرﻏﻔﺔ ,ﹶ
HSI
ﺮش ﰲ ﹶﻭ ﹾﺟ ﻬﻪ ﻧﺎر ﹸﻩ ﹶﱢﻟﻴﻨﺔ ,ﹸ
ﻭﻳ ﱡ ﻮﻗ ﹸﺪ ﻟﻪ اﻟﺘﱠ ﱡﻨﻮر ,ﻭﺗﻜﻮﻥ ﹸﻭﻳ ﹶ
ﺪﻱ ,ﹸ ﻐﻄ ﻰ ﹺ ﹾ ﹴ
ﺑﻤﻨﺪﻳﻞ ﹶﻧ ﹼ ﻭﻳ ﹼ
ﹸ
ﺑﺨ ﻴﹾ ﹴ
ﺶ ﹶﻣ ﺒﹾﻠﻮﻝ ﺣﺘﻰ ﻳﻨـﻀﺞ, ﻭﻳ ﹼ
ﻐﻄ ﻰ اﻟﺘﱠ ﱡﻨﻮر ﺑﺎﻟﻐﻄﺎء ,ﻭﻣﻦ ﻓﻮﻗﻪ ﹶ ﻣﺎء ﻣﻊ ﱠ ﹶ
اﻟﻠﺒﻦ ,ﹸ ﹲ
ﹺ
ﺑﺎﳌـﺎء إذا ﺧـﺮج ﺣﺘـﻰ ﻭﺟﻬﻪ
ﻭﻳﻤﺴﺢ ﹶ ﹾ ﹸ ﹸ ﻭﺗﻔﺘﺢ ﻋﻠﻴﻪ اﻟﻌﲔ ﺣﺘﻰ ﱠ
ﳛﻤﺮ ﻭﺟﻬﻪ ,ﹸ
HTI
اﻟﺮﻭﻣﻲ ﰲ اﳋﹸﹾﺒﺰ:HUI
ﹼ ﻧﺸﺪت ﻻﺑﻦ
ﹸ ﹸأ
ﹺ
ﻟﻠﺒﴫ اﳋﻄﻒ
ﹶ ﳚﻴﺪ اﻟﻜﹾﺮﹺخ ﹰ
ﻳﻮﻣﺎ ﹸ ﰲ ﹶ ﻣﺮرت ﺑـﻪ
ﹸ ﺧﺒﹴﺰ
ﻻ ﳾء أﺣﺴﻦ ﻣﻦ ﹸ ﹾ
ﹺ HVI اﳋﻮاﻥ ﹺ
ﻛﻤﹾﺜـﹺﻞ ﱡ
اﻟـﺪﱢر ﹸﻣﻨﹾﹶﺘﺜـﺮ ﻓﻮﻕ ﹺ ﹶ اﳋﺒـــﹺﺎز ﹶﻳﹾﻌﹸﺮﹸﻛـــﻪ ﹺ
رأﻳﺘـــﻪ ﰲ ﹶﻳـــﺪ ﹼ
ﹸ
اﻟﻘـ ﹺ
ـﺪر س ﻣﻦ ﹶﻛﱢﻔﻪ ﹾأﻭﺣﻰ HWIﻣﻦ ﹶﻛﺎﻟﱰ ﹺ
ﱡﹾ ـــﺎﻭﹶﻝ ﻣﻨــــﻪ ﹸدﹼرﹰة ﹶرﹶﺟﹶﻌــــﹾﺖ
إذا ﺗﻨـ ﹶ
ﹺ ــﻒ ﹶ ﹺ
ﻘﺘــﺪر ﺐ ﻋـﲆ ﱠ
اﻟﺘـﹾﺪﻭﻳﺮ ﹸﻣ ﻭﻳﺮ ﹶﻃ ﱟ
ﹶﺗﹾﺪ ﹶ ﺑﻜﱠﻔﹾﻴـــﻪ ﹸﻳـــ ﹼ
ﺪﻭرﻩ اﻟﺮﻏﻴـ ﹶ ﺗـــﺮ ﱠ
ـﺮاﻟﻘﹶﻤــ ﹺ ﺗﻜﺎﻣــﹶﻞ ﹸﺣــﹾﺴ ﹰﻨﺎ ﹶ
ﻫﺎﻟــﹸﺔ ﹶ إذا ﹶ ﻛﺄﻧـــﻪ ﰲ ﹶﻳﹶﺪﹾﻳـــﹺﻪ ﻭﻫـــﻮ ﹸﹾﻳﺒـــﺴـﻄﻪ
ـﺪﹺر ﻭﻋﻨﺪ ﹶﺗﻮ ﹺ
رﻳـﺪﻩ ﺷـﻤﺲ ﺑـﻼ ﹶﻛـ ﹶ ﻻح ﻟﻨـﺎ ﹺ HXI
اﻟﻨـﺎر ﻛﺎﻟﺒـﹾﺪﹺر ﹶ
ﻗﺒـﻞ ﹼ
ﹶ ﹾ ﹶ ﺗﺮاﻩ ﹶ
ﹸ
٦٠
ﹶﻋﹶﻤﹸﻞ ﹶ
اﻟﱪازﻳﺬج
ﻭﳚﻌﻞ ﻓﻴﻪ ﻣﻦ اﳋﻤﲑ أﻭﻗﻴﺘﺎﻥ ,HQIﻭﻣـﻦ ﻣﻜﻮﻙ ,ﹸ اﳉﻴﺪ ﹶ ﱡ
ﻘﻲ ﹼ اﻟﺪﻗﻴﻖ اﻟﻨﱠ ﹼ
ﹸﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ ﱠ
ﺣﺘﻰ ﳜﺘﻤﺮ .ﻓـﺈذا ﻐﻄﻰ ﹼ ﻭﻳ ﹼ ﻭﻳﻌﺠﻦ ﹶﻋﹾﺠﹰﻨﺎ ﺷ ﹰ
ﺪﻳﺪا ,ﹸ ﻮرﻕ ﻋﴩﻭﻥ HRIﹺ ﹾ ﹶ ﹰ
درﳘﺎ .ﹸ ﻭاﻟﺒ ﹶ
اﳌﻠﺢ ﹸ ﹺﹾ
ﹺ ﹺ ﻭﻗﱢﺮص ﹾأﻗﺮاﺻﹰﺎ ﻟﹺ ﹰ ﺘﻤﺮ ,ﹸﻗﱢﻄﻊ ﹺﻗﹶﻄ ﹰ
اﻟﻘﹾﺮص ﹸ ﹼ
أﻭﻗﻴـﺔ ﺑﺎﻟـﺸﺎﻣﻲ, ﻣﻘﺪار ﹸ
ﻄﺎﻓﺎ ,ﻳﻜﻮﻥ ﹾ ﹸ ﻌﺎ ,ﹸ اﹾﺧ ﹶ ﹾ
ﺒـﺴﻂ ﻋـﲆ ﹺﹸ ﻣﻘﺪار ﹾ ﹺ ص ﹺﹾﻛﻞ ﹸﻗﹾﺮ ﹴﻤﺴﺢ ﻋﲆ ﱢ
اﳋـﻮاﻥ درﳘﲔ زﻳﺖ ﹾأﻧﻔـﺎﻕ ,ﺛـﻢ ﹸﺗﻭزﻥ ﹾ ﹶ ﹶ ﹾ ﹶ ﻭﻳ ﹸ ﹸ
ﺑﻤﻨﺪﻳﻞ ﺟﺎﻑ.ﻐﻄﻰ ﹺ ﹾ ﹴ ﻛﺜﲑا ,ﺛﻢ ﹸﺗ ﹼ
ﹰ ﻭﻳﺮﹼﻳﺶ ﻻ HSIﹶﹾﺗﺮﻳ ﹰ
ﻴﺸﺎ ﻄﺎ ﻣﻌﺘﺪﻻﹰ ﰲ ﱢ
اﻟﺮﹼﻗﺔ ,ﹸ ﹶﺑﹾﺴ ﹰ
ﻭﻣﹺﺴﹶﺢ ]٢٢أ[ ﻭﻫﺪأ ,ﹸأﹾﻟﺰﻗﺖ HUIﻓﻴﻪ اﻷرﻏﻔﺔ ﹺ ﹾ ﹴ
ﺑﻤﻨﺪﻳﻞ ﹸ
ﹺ HT I
اﻟﺘﱡﻨﻮر ,ﻓﺈذا ﹶﲪﹶﻲﻭﻳﻮﻗﺪ ﱠﹸ
ﻣﺎء ,ﹶﻓﹶﻌﻞ .ﺛﻢ إذا HWIﹸأﹾﺧﹺﺮﺟـﺖ ﹶ
ﻋﻨـﺪ ﹰ
HVI
ﻭﺟﻮﻫﻬﺎ
ﻳﻨﻀﺢ ﰲ ﹸ
ﹶ ﻭﻣﻦ أراد ﹾ
أﻥ ﹸﲢﻤﻞ ﻋﻠﻴﻪ .ﹶ
اﻟﻨﱡﹾﻀﺞ ,ﹸﻏﱠﻤﺖ HXIﹺ ﹾ
ﺑﻤﻨﺪﻳﻞ ] ﹰ
ﺳﺎﻋﺔ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ [.HYI
اﻟﱪازﻳﺬج: ﹺ
ﻭﻟﺒﻌﺾ اﻟﺸﻌﺮاء ﰲ ﹶ
HQPI
ﹸ
ﻳﻔــﻮﻕ اﳌﻌﺎﻧﻴـــــﺎ ﺧﺒــﹲﺰ ﹸ
ﻭﻗﹼﺪﹶاﻣــﹸﻪ ﹸ ﹾ ﹰ
ﺧﺎﺑـــــﺰا ﺑﻐﺪاد
ﹶ رأﻳﺖ ﺑﺄﻗﴡ ﹶﻛﹾﺮﹺخ
ﹸ
ﺑﹸﺤ ـﺴﻦ ﺑﻴـ ﹴ ﻛﺄﻥ اﺳﺘﺪارا ﹺ
ـﺎض ﻭاﻏــﱰﻓﻦ اﳌﻐﺎﻧـــﻴﺎ ـﺖت اﻟـﱪازج إذ ﹶزﹶﻫـ ﹾ ﹼ ﹾ
HQQI
ﺑــﻪ ﹸﺷ ـﱢﺒﹶﻬﹾﺖ ﹾ
أﺿ ـﹶﺤﹾﺖ ﻟــﺪﻳﻨﺎ أﻭاﻧﻴـــــﺎ ﺻ ﹴ
ﻮاﻥ ﻣﻦ اﻟﺒﹺﱠﻠـﹾﻮﹺر ﻟـﻮ ﹸﻛـﹼﻦ ﻛﺎﻟـﺬﻱ ﹶ
٦١
ﹺ HQI
ذﹾﻛﹸﺮ ﹶﻋﹶﻤﹺﻞ ﱡ
اﻟﺮﻗﺎﻕ
ﹰ
ﻟﻄﻴﻔـﺎ اﻟﺮﻗﺎﻕ ﹺﺻﻨﹾﻔﺎﻥ :أﺣﺪﳘﺎ ﹶﻟﹸﺒﻖ ,ﻭاﻵﺧـﺮ ﹸﺟﺮﻣـﺎزج .HRIﱠ
ﻭاﻟﻠﹸﺒـﻖ ﻣـﺎ ﻛـﺎﻥ ﱡ
اﳌﻘﺪار,ﻭاﳉﺮﻣﺎزج ,HTIﻭاﺳﻊ ﹺ ﹾ رﻗﻴﻘﺎ ﹰ
ﺟﺪا .ﹸ ﹰ اﻟﺘﺤﺮﻳﺮ, اﻟﺘﹾﺪﻭﻳﺮ ,ﻛﺜﹶﲑ ﱠﺣﺴﻦ ﱠﹶ ﻣﻘﺪارﹸﻩ,HSI ﹺﹾ
ﻣﻘـﺪارأﻥ ﹺ ﹾﻭﺗﹾﻘﻄﻴﻌـﻪ ,ﹼإﻻ ﹼ اﻟﱪازﻳﺬج ,ﻭﻋـﲆ ﹺﻣﺜـﺎﻝ ﹶﻋﹾﺠﻨـﻪ ﹶ ﹺ
ﻭﺻﻨﹾﻌﺘﻪ ﻋﲆ ﻣﺜﺎﻝ ﹶﺻﻨﹾﻌﺔ ﹶ ﹶ
ﻣﻘﺪار اﳉﹸﺮﻣﺎزج ﻣﻦ اﻟﺜﻼث HWIإﱃ أرﺑﻊ ﺑﺎﻟﺒﻐﺪادﻱ .ﻭ ﹺ ﹾ
ﹼ
HV I
اﻟﺮﻗﺎﻗﹺﺔ ﻣﻦ ﱠ
اﻟﻠﹸﺒﻖ HUIأﻭﻗﻴﺘﲔ ﱡ
اﻟﺘﱡﻨـﻮر ﻣـﻊ ﻭﻳﹾﻠـﺰﻕ HYIﰲ ﱠ اﻟﺘﱡﻨﻮر ﹶﻗﹾﺒﹶﻞ ﹶ
اﻟﺒﹾﺴﻂ ,ﹸ ﻭﳛﻤﻰ ﻟﻪ ﱠ آﻭاﻕ ,HXIﻭﹸﹾﻳﺒﺴﹸﻂ ﺑﻼ ﹶرﹾﻳﺶ ,ﹸ
أﻥﳛﹶﺘﹺﻤـﻞ ﹾ ﺣـﺎرﹰة ,ﺗﻮﻗـﺪ ﻻ ﲥـﺪأ ﱠﺑﺘـﺔ ,ﻭﻻ ﹶ ﹾ ﹼ ﻧـﺎر اﻟﱠﺘﱡﻨـﻮر
ﻭﺗﻜﻮﻥ ﹸ ﹸ اﻟﺒﹾﺴﻂ ﻣﻦ ﺳﺎﻋﺘﻪ. ﹶ
اﻟﺘﱡﻨﻮر أﻛﺜﺮ ﻣﻦ ر ﹴ
ﻭﻳﹾﻠﺰﻗﻬﺎ,HQRI اﻟﺮﻗﺎﻗﺔ ,ﹶ
ﻌﻤﻞ ﱡ ﻗﺎﻗﺔ; ﻷﻧﻪ إﻧﲈ ﹶﻳ ﹸ ﻳﹾﻠﹺﺰﹶﻕ ] ﹼ
اﳋﺒﹸﺎز[ HQQIﰲ ﱠ HQPI
ﹸ ﹶ
أﺧﺮﺟﻬﺎ ﹶﻣﹶﺴﹶﺢ ﻋـﲆ ﹶﻭﹾﺟﹺﻬﻬـﺎ ﹰ
ﻣـﺎء HQSIﻋـﲆ رأس اﻟﺘﱡﻨﻮر ,ﻓﺈذا ﹾ
ﻭﻳﻘﻒ ﻹﺧﺮاﺟﻬﺎ ﻣﻦ ﱠ
ﹸ
ﺑﻌﻀﺎ HQTIﻋﲆ ﺑﻌﺾ ﺣﺘﻰ ﹶﺗـﹶﺘـ ﹶ
ﻜﺎﻣﻞ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ. ﹰ ﻭرﹶﻓﹶﻊ
اﻟﺘﱡﻨﻮر ,ﹶ
ﱠ
اﻟﺮﻗﺎﻕ[:HQUI
ﻭﻣﻲ ]ﰲ ﱡ
اﻟﺮ ﹼ ﹺ
ﻻﺑﻦ ﱠ
ﻗﺎﻗـﺔ ﻣﺜـﻞ ﱠ
اﻟﺮ ﹶ ﺎزا ﻣـﺮرﹸت ﹺ
اﻟﻠﹾﻤـﹺﺢ ﹶ
ﺑﺎﻟﺒـﹶﺼـﺮ ﹶﻳﹾﺪﺣﻮ ﱡ ﺑـﻪ ﺧﺒـ ﹰ ﹶ ﹶ ﹾ
أﻧﺲ ﻻ أﻧـﺴﻰ ﱠ ﻣﺎ ﹶ
راء ﹶ
ﻛﺎﻟﻘﹶﻤــــــــﺮ ﻭﺑــﲔ ﹸرؤﻳﺘﻬــﺎ ﹶﻗــﹾﻮ ﹶ ﻛﻔـﹺﻪ ﹸﻛـﹶﺮﹰة
ﺑﲔ ﹸرؤﻳﺘﻬـﺎ ﰲ ﱢ]٢٢ب[ ﻣﺎ ﹶ
ﹺ إﹼﻻ ﺑﻤﻘـــﺪاﹺر ﻣـــﺎ ﹶﺗﻨﹾـــﺪاح HQVIداﺋـ ﹲ
ــﺠﺮ ﰲ ﹸﳉﱠ ـﺔ اﳌــﺎء ﹸﻳﹾﺮﻣـــﻰ ﻓﻴــﻪ ﹶ
ﺑﺎﳊـــ ﹶ ــﺮة
٦٢
ﺧﺒﺰ أﰊ ﲪﺰة
ﹶﻋﹶﻤﻞ ﹸ ﹾ
اﻟـﺴﻤﻴﺬ ﹺ ﹾ
ﻣﻘـﺪار اﳊﺎﺟـﺔ .ﻭ[HQIﻫـﺬا اﳋﹸﹾﺒـﺰ ﻻ ﻳﻜـﻮﻥ إﹼﻻ اﻟـﺪﻗﻴﻖ ﱠ
]ﹸﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ ﱠ
اﻟﱪازﻳﺬج] ,HTIﹸرﻗﺎﻕ ﹾأﻟﻄﻒ ﻣﻨﻬـﺎ ﻭاﺣﺪ ,ﻭﻫﻮ ﻋﲆ ﹶﻋﹶﻤﻞ ﹸ ﹾ
ﺧﺒﺰ ﹶ
HS I
ﹲ ﺟﺎﻓﺎ ,ﻭ ﹶ
اﻟﻌﺠﲔ HR I
ﹰ
ﻭﻳﻘـﻊ ﻓﻴﻬـﺎ
ﹸ ﻮرﻕ ﻭﻻ ﹶﺣـﻼﻭة, ﹰ
ﻗﻠﻴﻼ ,ﹸﻣﹶﺮﱠﻳﺸﺔ ﻛﺜﲑة[ اﻟﱰﻳﻴﺶ ,ﻭﻻ ﻳﻘﻊ ﻓﻴﻬـﺎ ﹸﺑـ ﹶ
HVI HUI
٦٣
HQI
اﳌﻬﺪﻱ
ﹼ ﹶﻋﹶﻤﹸﻞ ﹸ ﹾ
ﺧﺒﺰ أﻗﺮاص ﹶﻓﺘﻴﺖ ﻹﺑﺮاﻫﻴﻢ ﺑﻦ
ﻧـﺼﻒ ﹺ ﹾ ﹺ
رﻃـﻞ ﹸﺳـﱠﻜﺮ ﹶ ﹶ ﹾ ﹶ
ﻃـﱪزد ]٢٣أ[ ﹸ
ﺆﺧـﺬ ﻟـﻪ ﹾ ﺆﺧﺬ ﹶﻛﹾﻴﹶﻠﺠﺔ ﹶدﻗﻴﻖ ﹶﺳـﻤﻴﺬ ,ﹸ
ﻭﻳ ﹸﺗ ﹸ
ﱰﻙ ﺣﺘﻰ ﳜﹶﺘﻤﺮ ,ﻓﺈذا اﺧﹶﺘﻤﺮ, ﻭﻳ ﹸ ﹰ
ﺷﺪﻳﺪا ,ﹸ ﻭﻳﹾﻌﺠﻦ ﺑﻪ ﹶﻋﹾﺠﹰﻨﺎ
ﺮﻃﻞ ﻣﻦ ﻣﺎء ,ﹸ ﹸﻣﻨﹾﺪاﻑ HRIﺑ ﹺ ﹾ
ﹰ
ﺧﻔﻴﻔـﺎ, ﻭﻋﺠـﻦ ﺑـﻪ ﹶﻋﹾﺠ ﹰ
ﻨـﺎ دﻫﻦ ﹶ ﹾ
ﻟﻮز ﹶﻣﹾﻘـﺸﻮر ,ﹸ ﺑﺎﻟﺒﻐﺪادﻱ ﹸ ﹾ
ﹼ ﲬﺲ أﻭاﻗﻲﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﹸ
ﹸﺻ ﱠ
ﻭذر ﻋـﲆ ﻭﺟﹺﻬـﹺﻪ ﹺ ﹺ
ﺳﻤـﺴﻢ ﹶﻣﹾﻘـﺸﻮر, أﻗﺮاﺻﺎ ﻋﲆ ﹺ ﹾ ﹴ
ﹾ ﹶ ﹾ ﻣﻘﺪار ﹸﻣﺘـﺴﺎﻭﻱ ﺑﻘﺎﻟـﺐ ,ﹸ ﱠ ﹰ ﹸ
ﻭﻗﱢﺮص
HT I
ﳛﻤﺮ .HSIﻓﺈذا ﹸأﺧـﺮج ﻣـﻦ ﱠ
اﻟﺘﱡﻨـﻮر ,ﹸﺗـﺮﻙ ﰲ اﳍـﻮاء ﺣﺘﻰ ﱠ ﻭﹸرﱢﻳﺶ ,ﻭ ﹸﺧﺒﹺﹶﺰ ﰲ ﱠ
اﻟﺘﱡﻨﻮر ﹼ
ﻒ ,ﹸأﻛـﻞ; ﻓﺈﻧـﻪ ﹶﻳﹶﺘﹶﻔﱠﺘـﹸﺖ ﰲ اﻟﻔـﻢ .ﹶ
ﻭﻣـﻦ ﱂ ﻳﻤﻜﻨـﻪ ,ﹶﺟﹶﻌـﹶﻞ ﺑﺪﻟـﻪ ﹰ
ﺳﺎﻋﺔ ,ﺣﺘﻰ إذا ﹶﺟ ﱠ
أﺣﺐ اﳊﻼﻭة. ﹸﺳﻠﻴﲈﲏ HUIأﻭ ﹾ
أﲪﺮ ﻋﲆ ﻣﺎ ﱠ
ﺟﺎﻓـﺔ ﹶﻋﹺﻤﹶﻠﻬـﺎ ﻟـﻪ أﺑـﻮ
ﺮاﺻـﺎ ﹼ
ﹰ اﳌﻬﺪﻱ ﹾأﻗ
ﹼ ﻭأﹾﻫﺪ ﳏﻤﺪ اﻷﻣﲔ HVIإﱃ إﺑﺮاﻫﻴﻢ ﺑﻦ
اﳌﻬﺪﻱ:
ﹼ ﻭﺑﻌﺚ ﻣﻨﻬﺎ إﻟﻴﻪ ,ﻓﻘﺎﻝ إﺑﺮاﻫﻴﻢ ﺑﻦ ﹶ اﳋﺒﺎز ,ﻓﺄﻛﻞ ﻣﻨﻬﺎ ,ﻓﺎﹾﺳﺘﻄﺎﲠﺎ, ﻧﺼﲑ ﹼ
ﹴ ﹼ
ﺧﺒـﹶﺰ اﻟﹶﻔﺘﻴـﺖ ﻭﺑــﹶ ﹼ
ـــﺮا ــــﺮا ﺣﲔ أﻫﺪ ﹸ ﹾ ﻛــﻞ ﻟﻄــﻒ ﻣــﻦ اﻷﻣــﲔ ﻭﺳـﹶ ﹼ
ﺸﺒﻪ ﹶﺑـــﹾﺪرا
ﻣــﻨﻬﻦ ﹸﻳــ ﹸ
ﹼ ﹴ
ﻗــﺮص ﱡ
ﻛــﻞ ﺳــــﻮاء ﹴ
اﻋﺘــﺪاﻝ أﻗــﺮاص ذﻱ
ﹸ ﻫــﻦ
ﹼ
ﹲ
ﹴ ﹺ
ــﺮا
ـﺢ ﻋــﻮد ﻣﻄـــ ﹼ اﻟـﺸﹾﻬﹸﺪ ﰲ ﹶاﳌﺬاﻗـــﺔ ﻭاﻟﺮﻳــ ـ ـﹸﺢ إذا ﹸﺷ ـﱠﻢ رﻳـ ﹸ ﻃﻌﻤﻬﺎ HWIﱠ ﹸ
ﻭﺻﹾﻔـــــﺮا ﻴﻀﺎ ﹸاﻟﻀﺪ ﺑﹺ ﹰﱢ ﻭﻛﺎﻟﺘﺒـــﹾ ـﺮ ﹰ
ﲨﻴﻌﺎ ﰲ ﱢ ﱡ
ﻛــﺎﻟﻠﹶﺠﹾﲔ اﻟﻠــﹾﻮﹺﻥ
ﻓﻬــﻲ ﰲ ﱠ
ـﺖ ﹶﻗﹾﺒ ــﺮا
ـﻌﻬﺎ ﻗﻠـ ﹶ ﹺ ﹴ ﹸﻗﱢﺪرت ﹶ
ﺑﺎﻋﺘــــﺪاﻝ ﻓ ـﺈذا ﻗ ـﹾﺴﹶﺖ ﹸﻭﹾﺳ ـ ﹶ ﻗﺒـﻞ ﹶﻭﹾﺿـﻌﻬﺎ
HX I
ﻭﻋﹾﻄـــــــﺮا ﺪا ﹺ
ﻭﺷـﹾﻬ ﹰ ﹺﺧﹾﻠﺘﻬﺎ ﹸﺳﱠﻜ ﹰ ﱪﹶزد ﹶاﳌﹾﺤــ ﹺ ﹸﻋﹺﺠ ﹾ
ﺮا ﹶ ﺣﺘــﻰ ﺾ ﹼ ﻨــﺖ ﺑــﺎﻟﱠﻄ ﹶ ﹾ
٦٤
ــــﻌﹰﲈ ﻭﹶﻧــﹾﴩا أﻋﻄﻴﺎﻫــﺎ ﹶﻟﹾﻮ ﹰ ﹺ ﹶﺧﹾﻠﹸﻄﻬــﺎ ﱠ ﹾ ﹶ
ﻧــﺎ ﻭﻃـﹶ ﹾ ﹾ اﳌــﺴﻚ ﻓﻴﻬــﺎ
اﻟﺰﻋﻔــﺮاﻥ ﻭ ﹾ
ــﺲ ﻣﻨﻪ ﹶﺗﹾﻘﹸﻄـﹸﺮ ﹶﻗﹾﻄــﺮااﻟﻠﹾﻤ ﹺ
ﻓﻬﻲ ﰲ ﱠ ﺪﻫﻦ ﹶﻟـ ﹾ ﹴ
ـﻮز ﹶﻃـــــ ﱟ
ــﺮﻱ ﺛــﻢ ﹸﻟﱠﺘ ـﺖ HQIﺑ ـ ﹸ ﹾ
ﹺ
اﻟــﺼﻨﻮﺑﺮ ﹶﺗــﹾﱰ
اﻟﻠــﻮز ﻭ ﱠ ﹶ ﹾ ﹶـــﺴﻢ ﻭ ﱠ ﹾ ـﺴﹾﻤـ
ﻄﻮر ﻣــﻦ اﻟـ ﱢ
ﻭﻋــﲆ ﹶﻭﹾﺟﻬﻬــﺎ ﹸﺳ ـ ﹲ
ﺼـــﺮت ﹺﺗـﹾﱪا
ﹶ ـــــﻬﻦ ﹾأﺑـ
ﹼ إﻥ ﻣﺎ ﹺﻣﹾﻠﹶﺘ ﻓﻬــﻲ ﹶﻣــﹾﺼ ﹲ
ﻔﻮﻓﺔ ﻋﻠﻴﻬــﺎ ﻭﻟﻜــــــﻦ
ﴐااﻟـــﺴـﺮﻭر ﻻ ﺗـــﺮ ﹸ ﹼ
ﱡ أ ﹰ
ﺑـــﺪا ﰲ أﻣﲔ اﻹﻟﻪ ﹺﻋﹾﺶ ﹶ
أﻟﻒ ﻋﺎﹴﻡ ]٢٣ب[ ﻳﺎ ﹶ
اﻟﱪﻳـﺔ ﹺذﻛـﹾــــــﺮا
ﺗﻜﺘـﴘ ﻣﻨـﻪ ﰲ ﹼ إﹾﻥ ﺷـــﻜﺮﺗﻚ ﻳـــﺎ اﺑـ ﹶ
ــﻦ أﹴخ ﻋﻠﻴــــﻬﺎ
ﺧﺒﺰ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﻮزﹶﻳﻨﺞ ﹶﻋﹶﻤﹸﻞ ﹸ ﹾ
ﺼﻔﻰ ,ﻭﻳﻔﻘـﺺ HSIﻋـﲆ ﱢ ﹺ
ﻛـﻞ ﹸ ﹼ
أﻭﻗﻴـﺔ ﹸ ﹸ ﻭﻳ ﹼ ﺤﻞ ﹶﺣﻼ ﹶﺛ ﹰ
ﺨﻴﻨﺎ ,ﹸ ﺸﺎﺳﹶﺘﺞ HRIﹸﻓﻴ ﹼ
ﹸﻳﺆﺧﺬ اﻟﻨﱠ ﹾ
ﺴﺢ اﻟﻄﹶﺎﺑﻖ ,ﹶﻓﺘﹾﺤﻤﻴـﻪ ,ﹶ ﹾ
ﻭﲤـ ﹸ ﺗﻌﻤﺪ إﱃ ﹼ
ﹸ ﹰ
ﻣﺘﺘﺎﺑﻌﺎ ,ﺛﻢ ﺟﻴ ﹰ
ﺪا ﴐﹰﺑﺎ ﹼ ﴬب ﹶ ﹾ
ﹸ ﻭﻳ
ﺎض ﹶﺑﹾﻴﻀﺔ ,ﹸ ﺑﻴ ﹸ
ﻭﺗـﺼﺒﻪ ﻋﻠﻴـﻪ, اﻟﻌﺠـﲔ, ﺑﺨﺮﻗﺔ ﻓﻴﻬﺎ ﺷﻤﻊ ﹸﻋﲆ ﻭﺟﻬﻪ ﹺ ﹴ
ﹼ ﺟـﻮز ,ﻭﺗﻐـﱰﻑ ﻣـﻦ ﹶ ﺐ ﹶ ﹾ ﻭﻟ ﹼ ﹾ ﹶ ﹾ
ﺎﳋﺮﻗﺔ ,ﹶ ﹺ ﹺ
ﻭﻣـﻦ أرادﻭﻋﻤﹾﻠﹶﺖ ﻏﲑﻩ .ﹶ ﻭﻣﹶﺴﹾﺤﺘﻪ ﺑ ﹾ اﻟﻨﺎر ﻓﺈذا ﹶﻧﹶﻀﹶﺞ ,ﹶﻗﹶﻠﹾﻌﺘﻪ ﻋﻨﻪ ,ﹶ
ﻭﺗﺮدﻩ إﱃ ﹼﹼ
ﻭﻋﹺﻤـﹶﻞ ﻣﻨـﻪ ﺷـﺒﻪ ﹶاﳌﹾﻠﹶﻐﻤـﺔ,HTI اﻟﻌﺠـﲔ ,ﹶ زاد ﰲ ﹸﺛﹾﺨـﻦ ﹶ اﻟﻠـﻮزﹶﻳﻨﺞ ,ﹶﻳﺰﻳﺪ ﰲ ﹸﺛﹾﺨﻦ ﱠ ﹾ
أﻥ ﹶ ﹾ
ﻭاﹾﻟﺼﻘﻪ ﻋﲆ ﹼ
اﻟﻄﹶﺎﺑﻖ ,ﻋﲆ ﻣﺎ ﹶﻭﹶﺻﻔﻨﺎ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.
اﻟﺴﻮﻳﻖ ﹸ ﱠ ﹶ
اﳌﺘﺨﺬ ﻟﻠﻄﺮﻳﻖ ﹶﻋﹶﻤﹸﻞ ﱠ
ﻭﺗﻨﻘﻊ ﰲ اﳌﺎء ﹰ
ﻟﻴﻼ, ﹰ
ﻧﻈﻴﻔﺎ ,ﹸ ﻭﺗﻐﺴﻞ ﹶﻏﹾﺴ ﹰ
ﻼ اﳌﻨﻘﺎة ,ﹸ اﳊﻨﻄﺔ :ﹸﺗﺆﺧﺬ ﹺ ﹾ
اﳊﻨﻄﺔ ﹼ ﹶﺳﻮﻳﻖ ﹺ ﹾ
ﺟﻴﺪا ,ﺛﻢ ﹸﺗﻘـﲆ ﹶﻗﹾﻠﻴـﹰﺎ
ﹰ ﻭﺗﻨﺸﻒ ﺧﺮﺟﺖ ﻣﻦ اﳌﺎء ,ﹸ
ﻭأﻋﻴﺪ ﹶﻏﹾﺴﹸﻠﻬﺎ ,ﹸ ﹾ اﻟﻐﺪ ,ﹸأ
ﻓﺈذا ﻛﺎﻥ ﻣﻦ ﹶ
اﺣﺘـﻴﺞ
ﻭرﻓـﻊ ,ﻓـﺈذا ﹾ اﻟﻨﺎر ,ﻓﺈذا ﺑﺮد ﹸﻃﺤﻦ ﹸ
ﻭﻧﺨـﻞ ﹸ ﻭﺗﻨﺰﻝ ﻋﻦ ﹼ ﲢﻤﺮ ,HUIﹸ
ﺣﺘﻰ ﹼ ﺑﻠﻴ ﹰ
ﻐﺎ ,ﹼ
ﺎرب ﻟﻪ.
اﻟﺸ ﹸﺮﻳﺪ ﹼ
اﻟﺴﱠﻜﺮ ﻋﲆ ﻣﺎ ﹸﻳ ﹸ
إﻟﻴﻪ ,ﹸﺟﻌﻞ ﻣﻌﻪ ﻣﻦ ﱡ
٦٥
اﺳـﺤﻘﻪ ﴩﹺﻩ ﺑﲈء ,ﻭﹶﻳﱢﺒﹾﺴﻪ ﰲ ﹼ
اﻟﻈﱢﻞ ,ﺛـﻢ ﹾ ﻓﺎﻗﴩﻩ ﻣﻦ ﹺﻗ ﹾ ﹺ اﻟﻠﻮز :ﹸﺧﺬ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﻮز ,ﹾ ﹶﺳﻮﻳﻖ ﱠ ﹾ
ﺑﺤﺮﻳـﺮة ,ﺛـﻢ
ﻭاﻧﺨﻠـﻪ ﹶ ﱪزد ,ﹼ
ﻓﺪﻗـﻪ ,ﹾ اﻟﺴﱠﻜﺮ اﻟﱠﻄ ﹶ ﹾ ﹶ
ﻤﻲ .ﺛﻢ ﹸﺧﺬ ﱡ
HQI
ﻳﺼﲑ ﻣﺜﻞ اﳋﹶﹾﻄ ﱢ
ﹶ ﺣﺘﻰ
ﹼ
اﻟﻘﹶﺮﳾ ﻏﲑ ﹶﻣﹾﻠﺘـﻮت ﺟـﺰء ,HRIﻭﻣـﻦ اﻟﺴﻮﻳﻖ ﹸ اﻟﺴﱠﻜﺮ أﹾرﹶﺑﻌﹶﺔ أﺟﺰاء ,ﻭﻣﻦ ﱠ ﺟﻌﻞ ﻣﻦ ﱡ ا ﹾ
ﹾ
ﻭاﺟﻌـﻞ ]٢٤أ[ ﻓﻴـﻪ ﺑﻤﻨﺨﻞ ﹶﺷـﹾﻌﺮ, ﻭاﻧﺨﻠﻪ ﹸ ﹾ ﹸ ﻛﻠﻪ ,ﹾ اﻟﻠﻮز ﹶاﳌﹾﺴﺤﻮﻕ ﺟﺰء ,HSIﻓﺎﹾﺧﻠﻄﻪ ﱠ ﱠﹾ
ﹺ درﳘﲔ ﹶ ﹾ ﹶ ﹾ ﹺ
ﻭزﻥ داﻧﻖ ﻛﺎﻓﻮر. ﻣﺴﻚ ,ﻭ ﹶ ﹾ
ﻭزﻥ داﻧﻖ ﹾ زﻋﻔﺮاﻥ ,ﻭ ﹶ ﹾ ﻭزﻥ ﹾ ﹶ ﹶ ﹾ ﹶ
HT I
ﹰ
ﻧﻈﻴﻔﺎ .ﺛـﻢ ﹸرﹼﺿـﻬﺎ ﻭﺗﻐﺴﻞ ﹶﻏﹾﺴ ﹰ
ﻼ ﺣﻨﻄﺔ ﺑﻴﻀﺎء ﹸﻓﺘﹼﻨﻘﻰ ,ﹸ ﳾ :ﹸﺗﺆﺧﺬ ﹺ ﹾ ﹶﺳﻮﻳﻖ ﹸﻗﹶﺮ ﹼ
اﳍـﺮاﺋﺲ ,ﺛـﻢ ﺤﻨﻄـﺔ ﹶﴩﻫﺎ ,ﻛ ﹺ ﹾ ﲡﻒ ,ﺛﻢ اﹾﻧﴩﻫﺎ ﻋﲆ ﹺﻣﹾﺴﺢ ,HUIﺛﻢ ﹼﻧﻘﻬﺎ ﻣﻦ ﹺﻗ ﹾ ﹺ أﻥ ﹼ ﻗﺒﻞ ﹾ
ﻭﲢﹼﺮﻙ ﺟﻴﺪا ,ﹸ
ﹰ ﲡﻒ أدﻧﻰ ﹶﺟﻔﺎﻑ ,ﺛﻢ ﹸﺗﻘﲆ ﹶﻗﹾﻠﹰﻴﺎ اﹾﻏﺴﻠﻬﺎ ﹰ
ﻣﺮة أﺧﺮ ,ﺛﻢ ﹾاﺑﺴﻄﻬﺎ ﺣﺘﻰ ﱠ
ﹰ
ﻧـﺎﻋﲈ ﻣـﺎ ﻓﺎﻃﺤﻨـﻪاﻟﻨـﺎر ,ﻓـﺈذا ﹶﺑـﹶﺮﹶد ,ﹾ
ﻭﺗﻨـﺰﻝ ﻋـﻦ ﹼ ﺑﺤﻴﺚ ﻻ ﹶ ﹾﲢﱰﻕ ﹼ
ﺣﺘﻰ ﹶﺗﹾﻨـﻀﺞ ,ﹸ
ﹺ اﺳﺘﻄﻌﺖ ,ﺛﻢ اﹾﻧﺨﻠﻪ ﺑﺤ ﹴ
ﹰ
أﻳـﻀﺎ ﻋـﺮﰊ ,ﻭاﹾﻧﺨﻠـﻪ
ﹼ ﻣﻜﻮﻙ ﺑ ﹸ ﹼ
ﺄﻭﻗﻴﺔ ﹶﺳﹾﻤﹴﻦ ﻭﻟﺖ ﱠ
ﻛﻞ ﹶ ﱡ ﺮﻳﺮة ,ﹼ ﹶ ﹾ
ﻭارﻓﻌﻪ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.ﺿﻴﻖ ,ﹾ ﺑﻌﹶﺪﻣﺎ ﹶﺗﹸﻠﱠﺘﻪ ﹸ ﹾ ﹸ
ﺑﻤﻨﺨﻞ ﹶﺷﹾﻌﺮ ﱢ
ﳾ ,ﻏـﲑ أﹼﻧـﻚ ﻨﻌﺔ ﹸ
اﻟﻘـﹶﺮ ﹼ ﻌﺘﹸﻪ ﻣﺜـﻞ ﹶﺻـ ﹾ ﹰ
ﻄﺒﻮﺧﺎ ,ﹶﺻﻨﹾ ﹸ اﻟﺴﻮﻳﻖ ﹶﻣ
ﻭاﻟﺬﻱ ﹸﻳﺪﻋﻰ ﻣﻦ ﱠ
ﺗﻄﺒﺦ ﹺﺣﻨﹾﻄﺘﻪ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.
ﳾ ,ﺛﻢ ﹸﺧﺬ ﺤﻨﻄﺔ ﹸ
اﻟﻘﹶﺮ ﹼ ﺻﻨﻌﺖ ﺑ ﹺ ﹾ
ﹶ رﻣﺎﻥ :ﺗﺄﺧﺬ ﹺ ﹾ
اﳊﻨﻄﺔ ,ﹶﻓﺘﹾﺼﻨﻊ ﲠﺎ ﻣﹶﺜﻞ ﻣﺎ ﹶﺳﻮﻳﻖ ﹸ ﹼ
رﻣـﺎﻥ ﹸﻣﹼﻨﻘـﻰ ,ﹼ
ﻛـﻞ ﺣـﺐ ﹸ ﹼ
ﹼ
HV I
ﺣﻨﻄﺔ ﺟﺰأﻳﻦﻟﻜﻞ ﺛﻼﺛﺔ أﺟﺰاء ﹺ ﹾﻭاﺟﻌﻞ ﱢ
ﹾ اﻟﺮﻣﺎﻥ ,ﹼ
ﻓﻨﻘﻴﻪ, ﱡ ﹼ
اﻟﺪﻗﻴﻖ ,ﺛﻢ ﹾاﻧﺨﻠﻪ ﺑـﺎﳊﺮﻳﺮة ﻣـﺎ اﻃﺒﺨﻬﲈ ﻣﺜﻞ ﱠ اﺧﻠﻄﻬﲈ ﺛﻢ ﹾ ﹺ
ﻭاﺣﺪ ﻣﻨﻬﲈ ﻋﲆ ﺣﺪة ,ﺛﻢ ﹾ
ﹺ ﹴ HW I
ﻟﻜﻞ ﺟﺰء ﻣﻨﻪ ﺑ ﹸ ﹼ
ﺄﻭﻗﻴﺔ ﻣﻦ ﹸﺳﱠﻜﺮ ﹸﺳﹶﻠﻴﲈﲏ. ﻭﺗﹸﻠﱠﺖ ﱢ اﺳﺘﻄﻌﺖ ,ﻭإﹼﻻ ﻓ ﹸ ﹾ ﹸ
ﻤﻨﺨﻞ ﺻﻐﲑة ,ﹶ ﹾ
٦٦
اﻟﺼﻔﺮاء. ﺴﻦ ﱢ
ﻟﻜﻞ ﹶﺳﻮﻳﻖ ,ﺛﻢ ﱠ ﹾ ﻭأﺣ ﹸ
أﻃﻴﺐ ﹾ
ﹸ اﻟﺒﻴﻀﺎء
ﹶ أﻥ ﹺ ﹾ
اﳊﻨﻄﺔ ﻭاﻋﻠﻢ ﹼ
ﹾ
ﹺ
ﻭﻟﺒﻌﺾ اﻟﺸﻌﺮاء:
ــﻖ ﺐ HQIﳑﻠـ ﹴ
ـﻮءة ﻣــﻦ ﹶﺳﻮﻳـــ ﹺ ﹶﻏ ـﹾﹸﲑ ﹶﻗﹾﻌ ـ ﹴ أخ أﻭ ﹶﺻ ـ ﹺ
ﺪﻳﻖ ـﺞ ﻣــﻦ ﹴـﻴﺲ ﰲ اﳊـ ﱢﻟـ ﹶ
ﹺ
ﻓﻴــــﻖاﻟﺮ ﹺ ﹺ ﻧﹺﹾﻌــﹶﻢ ﱢ
أخ اﹶﻟﻔﺘــﻰ إذ أﺧـــــﺬ اﻟـﹶﺤـــﹾ
ـــــﺮ ﺑﺄﻧﻔﺎﺳــــﻪ ﻭﻧﹾﻌــــﹶﻢ ﱠ
ﱡ
ﺑﻌـــﹶﺪﻣﺎ ﻗـــﺪ ﹶﻗﹶﻠـــﹾﻮﹸﻩ ﻣﺜـــﻞ اﻟـ ﱠ
ــﺪﻗﻴﻖ ﹶﻃﹶﺤﻨــﻮﻩ ﻣــﻦ اﻟــﺸﻌﲑ ﹾ
ﻓﺄﺿــﺤﻰ
ﻣﺜﻠــــﻪ ﹸدﱠﻕ ﻓﻴــــﻪ ﻏــــﲑ ﹶﺳﺤﻴـ ﹺ
ــــﻖ ﺟــــﺰء
ﹲ ﻓﻴــﻪ ﻣــﻦ ﹸﺳــﱠﻜﺮ اﻟﱠﻄــ ﹶ ﹾ ﹶ
ﱪزد
اﻟﴩب ]ﻣﻨـﻪ[HRIﻏـﲑ ﹶﻣ ﹺ
ﺮﻳــﻖ ـ ﹺ ﺴـﺎﻓﺮ ﰲ ﹶ
ﺐ ﺑﲈ ﱡ ﹾ اﻟﻘﹾﻌــ ﺧﺎﺿﹸﻪ اﳌ ﹸ
]٢٤ب[ ﻓﺈذا ﹶ
ﻭﺣﺮﻳـــ ﹺ ﹺ ﹴ
ـﻖ ﺑﻌـــﺪ ﹶﻭﹾﻗـــﺪ ﻣـــﻦ ﹶﺣـــﹼﺮﻩ ﹶ ﺐ ﻣﻨــﻪ
ﻭﺑــﱠﺮﹶد اﻟﻘﻠـــ ﹶ ﹰ
ﻮﻋــﺎ ﹶﹶﺳــﱠﺪ ﹸﺟ
ﹺ
ﺣــــﻴﻖ ﺬاﻗـــﹺﻪ ﻣـــﻦ ﹶر
ﹶﻇـــــﻨﱠﻪ ﰲ ﻣ ﹺ
ﹶ
ﹺ
ﺑﻔﻴـــــﻪ ﺒﻴـــــﺐ
ﹸ ﻭإذا ذاﻗـــــﻪ ﱠ
اﻟﻠ
ـﺮﻳﻖ ﹺ
ﺼــﺎﺣﹰﺒﺎ ﻟﻠﱠﻄــــ ﹺ ﻓﺎ ﱠ ﹺ
ﲣــــﹾﺬﻩ ﹸﻣــــ ﻣﺜﻠـــﻪ ﻟﻄﺮﻳـ ﹴ
ـــﻖ اﻷرض ﹸﹺ ــﻴﺲ ﰲ
ﻟـ ﹶ
٦٧
◊Ü áme Úe pfnÚe
¬eóDÚ2e ûf ƒ õÔDäC)e P¬f´–Úe -DÔflm áûfnB# ƒ
ﺟﺎﻟﺐ ﻟﻠﻨﱠﹾﻮﻡ.
ﹲ ﻗﺎﻃﻊ ﻟﻠﺒﺎﻩ,
ﹲ اﳊﺎرة,
اﳌﻌﺪة ﹼ ﺑﺎرد ,ﹸﻣﹶﺴﱢﻜﹲﻦ ﻟﹺﹶﻠﻬﻴﺐ ﹶ ﹺ ﹶ
اﳋﺲ :ﹲ ﹶ ﹼ
ﹲ
ﺑﺎﻋﺚ ﱠ
ﻟﻠﺸﹾﻬﻮة. ﻟﻠﻜﺒﺪ ﻭ ﹶ ﹺ ﹶ
اﳌﻌﺪة ﹸاﳌﹾﻠﺘﻬﺒﺔ, ﺟﻴﺪ ﹶ ﹺ ﻄﻔﻰء ﹼ
ﹲ
ﹺﹾﹺ
اﳍﻨﺪﺑﺎ :ﹸﻣ
أﺣ ﹰ
ﻼﻣﺎ ﹶردﻳﺌﺔ. ﺼﺪع ,ﻳﻮرﻱ ﹾ
ﻟﻠﺸﹾﻬﻮة ,ﹸﻣ ﹲ ﹲ
ﺑﺎﻋﺚ ﱠ ﻳﺎﺑﺲ,
ﺣﺎر ,ﹲاﻟﻜﹼﺮاث :ﱞ ﹸ
رﺑﲈ ﹶﻗﹶﺘﹶﻠﹾﺖ ,ﻭاﻟﻘﻠﻴﹸﻞ ﻣﻨﻬـﺎ
ﺑﺎردة ,ﻻ ﻳﻨﺒﻐﻲ أﻥ ﹸﻳﻜﺜﺮ ﻣﻨﻬﺎ ,ﻓﺈﻧﻪ ﹼ
ﹲ اﻟﻜﺰﺑﺮة ﱠ ﹾ
اﻟﺮﻃﺒﺔ: ﹸ ﹾﹶ
اﳋﺲ ,ﻏﲑ إﹼﳖﺎ ﻻ ﹸﺗﹾﺮﻃﹺﺐ.ﻳﻌﻤﻞ ﻣﺎ ﻳﻌﻤﻞ ﹶ ﹼ
ﻭﻳﻨﻌﻆ.HQIاﳍﻀﻢ ,ﹸ ﺒﻄﻰء ﹶ ﹾ ﻭﻳ ﹶ ﹼ
ﺼﺪع اﻟﺮأس ,ﹸ
ﻭﻳ ﹸ ﻳﺎﺑﺲ ,ﻟﻪ ﹶﻧﹾﻔﺦ ,ﹸ
ﺣﺎر ,ﹲاﳉﺮﺟﲑ :ﱞ ﹺﹾ
ﻳﺎﺑﺲ ,ﹸ
ﻳﺒﻌﺚ ﱠ
اﻟﺸﹾﻬﻮة. ﺣﺎر ,ﹲ اﻟﺮﺷﺎد :ﱞ ﱠ
ﺼﺪﻋﺔ.
ﺣﺎرﹲة ,ﹸﻣﻨﻔﺨﺔ ,ﹸﻣ ﱢ ﹸ
اﳊﹾﻠﺒﺔ :ﹼ
ﺣﺎر ,ﻏﲑ أﻧﻪ ﻻ ﻳﻨﻔﺦ.
اﳊﹾﻨﺪﻗﻮﻗﺎ :ﹸﻣﹶﺼﱢﺪع ,ﱞﹶ
ﻏﻠﻴﻆ ,ﹸﻣﻨﻔﺦ ,ﹶﺑﻄﻲء ﹶ ﹾ
اﳍﻀﻢ. ﹲ ﺣﺎر,
اﻟﻄﹾﺮﺧﻮﻥ :ﱞ ﱠ
ﻟﻠﺮﻳﺎح.
ﳐﻠﻞ ﹼﻟﻄﻴﻒ ,ﹸ ﹶ ﹼ
ﹲ ﻳﺎﺑﺲ,
ﺣﺎر ,ﹲ اﻟﺴﺬاب :ﱞ ﱠ
ﻭﻳﺴﻜﻦ اﻟﻘﻲء ﹸ ﻭﻳﺸﻬﻲ ﱠ اﻟﻨﻌﻨﻊ :ﺣﺎر ,ﻣﻌﻪ ﹶﻧﹾﻔﺨﺔ ,ﹺ
ﻭاﻟﻔﻮاﻕ.HRI اﻟﻄﻌﺎﻡ ,ﹸ ﻭﻳﻨﹾﻌﹸﻆ ,ﹸ ﹸ ﱞ ﱠﹾﹶ
ﻒ ﴫ إﹾﻥ ﹸأﹾدﻣـﻦ ,ﹸ
ﻭﳜﱢﻔـ ﹸ اﻟﺒـ ﹶ ﹶ
ﻈﻠـﻢ ﹶ
ﺣﺎر ,ﹸﻣﹶﺼﱢﺪع ,ﹶردﻱء اﻟﻐﺬاء ,ﹸﻳ ﹸاﻟﺒﺎﹶذﹸرﻭج :ﱞ
HSI
ﻭﻳﻨﻔﻊ اﻟﻘﻠﺐ.
ﹸ ﺟﻴﹲﺪ ﹶﻟﻔﻢ ﹶ ﹺ ﹶ
اﳌﻌﺪة ,ﹶﻳﻘﹼﻮﳞﺎ ]٢٥أ[ ﹺ
اﳌﻨﻲ ,ﹼإﻻ أﻧﻪ ﹼ
ﹶ ﹼ
٦٨
أﻥ ﹸﳚﺘﻨﺐ. اﻟﺒﹶﺨﺮ ,HQIﻭﻳﻨﺒﻐﻲ ﹾ ﻭﳞﻴﺞ اﻟﺒﺎﻩ ,ﻭﻳﻨﻔﻊ ﹶ ﺣﺎر ,ﹼﻓﺘﺎح ,ﻳﻨﻔﺦ ,ﹼ اﻟﻜﺮﻓﺲ :ﱞ ﹶﹶ ﹾ
ﻣﻬﻴﺞ ﻟﻠﺒـﺎﻩ ,ﹸﻣـﹶﺼﱢﺪع إﹾﻥ ﹸأﻛـﻞ ﻟﻠﺸﹾﻬﻮة ,ﹼ ﻋﺚ ﱠ ﻌﻄﺶ ,ﺑﺎ ﹲ ﻳﺎﺑﺲ ,ﹸﻣ ﱢ ﺣﺎر ,ﹲ اﻟﺒﺼﻞ :ﱞ ﹶ ﹶ
ﹺ ﹴ ﹺ
ﻭﻳﻮرث ﹶ ﹶ
ﻭﺑﻼﻏﻢ. اﳌﻌﺪة ﹸرﻃﻮﺑﺎت ﹶ ﹼﻧﻴﹰﺎ ,ﹸ
اﻟـﺴﻮداء ,ﻏـﲑ ﻳﻮﻟـﺪاﻥ ﱠ ﹾ ﺣﺎراﻥ ,ﻳﺎﺑﺴﺎﻥ ,ﱢ اﻟﻨﹶﺒﻄﹼﻲ :ﹼﻭاﻟﻜﹾﺮﹸﻧﺐ ﱠ ﺻﲇ ﹸ اﻟﻜﹾﺮﹸﻧﺐ ﹶاﳌﹾﻮ ﹼ ﹸ
ﻭﻳﻄﻠﻘﺎﻥ. ﻭاﻟﺼﹾﺪر ﹸ اﳊﻠﻖ ﱠ أﹼﳖﲈ ﹸﻳﻠﻴﻨﺎﻥ ﹶ ﹾ
ﻭﺑـﺮﻱ.
ﹼ ﺑـﺴﺘﺎﲏ,
ﹼ ﴐﺑـﺎﻥ: ﻟﺒﻠﻐﻢ .ﻭﻫـﻮ ﹶ ﹾ ﺟﻴﺪ ﻟﻠﺮﻳﺎح ﻭا ﹶ ﹾ ﹶ ﺣﺎر ,ﻳﺎﺑﺲ ,ﹲ اﻟﺼﹾﻌﹶﱰ :ﱞ ﱠ
اﻟﺒﺴﺘﺎﲏ.
ﹼ ﻭاﻟﱪﻱ أﻗﻮ ﻣﻦ ﹼ
ﻗﺎﻃﻊ ﹶ ﹾ ﹶ
ﻟﻠﺒﻠﻐﻢ. ﹲ ﺒﻄﻦ,ﻄﻠﻖ ﻟﻠ ﹶ ﹾ دﻱء ﹶ ﹺ ﹶ
ﻟﻠﻤﻌﺪة ,ﹸﻣ ﹲ ﻳﺎﺑﺲ ,ﹶر ﹲ ﺑﺎرد ,ﹲ اﻟﺴﹾﻠﻖ :ﹲ ﱢ
ﻟﻠﴬس ,
HRI
ﺬﻫﺐ ﱠ ﹶ ﺒﻄﻦ ,ﹸﻣ ﹲ ﻭاﻟﻠﻬﻴﺐ ,ﹲ
ﻋﺎﻗﻞ ﻟﻠ ﹶ ﹾ ﻟﻠﻌﹶﻄﺶ ﱠ ﻣﻄﻔﻰء ﹶﹲ ﺑﺎرد,
اﻟﻔﹾﺮﻓﲔ :ﹲ ﹶ
اﻟﺼﻔﺮاء.ﺟﻴﹲﺪ ﻷﹾﺻﺤﺎب ﱠ ﹾ ﹼ
أﻗﻞ ﹸرﻃﻮﺑﺔ. ﹺ
ﻗﺮﻳﺒﺔ ﻣﻦ ذﻟﻚ; ﻷﳖﺎ ﹸﺗﹾﺴﺨﻦ ,ﻭﻫﻲ ﹼ ﹲ اﻟﻴﲈﻧﻴﺔ: ﹶﹾﹶ
اﻟﺒﻘﻠﺔ ﹶ
ﺧﻒ ﻣﻨﻪ. اﻟﻘﹶﻄﻒ ,HSIإﹼﻻ أﳖﺎ أ ﱡ ﻗﺮﻳﺒﺔ ﻣﻦ ﹶ ﹲ اﳌﻠﻮﺧﻴﺔ:
ﻭﻳﻠـﲔ ﹶ ﹾ
اﻟـﺒﻄﻦ, اﻟﻜﺒـﺪ ,ﹸاﳌﻌـﺪة ﻭ ﹶ ﹺ ﻭاﻟﺮﺋـﺔ ﻭ ﹶ ﹺ ﹶ ﻟﻠﺤﻠﻖ ﱢﺟﻴﹲﺪ ﹶ ﹾ ﻣﻌﺘﺪﻝ ,ﹼ ﹲ اﻹﺳﻔﺎﻧﺎخ:HTI ﹾ
ﺟﻴﺪ ﹶﳏ ﹾﻤﻮد.
ﻭﻏﺬاؤﻩ ﹲ
ﻳﺎﺑﺲ ,ﹶﻳﹾﻌﻘﻞ ﹶ ﹾ
اﻟﺒﻄﻦ ,ﻭﻳﺪﺑﻎ. ﺑﺎرد ,ﹲ
ـﺤـﲈض :ﹲ اﻟ ﹸ ﹼ
ﻭﻳﻠﲔ ﹶ ﹾ
اﻟﺒﻄﻦ. اﻟﻠﺒﻦ ,ﹸ دﻱء ﹶ ﹺ ﹶ
ﻟﻠﻤﻌﺪة ,ﹸﻣﻐﺜﻲ ,ﻳﺰﻳﺪ ﰲ ﱠ ﹶ ﺣﺎر ,ﹶر ﹲاﻟﺸﺒﹺﺖ :ﱞ ﱢ
ﺎﻟﻄﻌـﺎﻡ ﰲ ﹶﻓـﻢ ﻳﻘﻄﻊ ﹶ ﹾ ﹶ
اﻟـﺒﻠﻐﻢ ,ﻭﻳﻄﻔـﻮ ﺑ ﱠ ﹸ اﻟﻮﻗﻮﻑ, ﹲ
ﻏﻠﻴﻆ ,ﹶﺑﻄﻲء ﹸ ﺣﺎر,
اﻟﻔﺠﻞ :ﱞ ﹸ ﹾ
اﻟﺸﹾﻬﻮة إذا ﹸأﻛﻞ.
اﻟﻘﻮة .ﻭأﻣﺎ ﹶﻭﹶرﹸﻗﻪ ,ﻓﺈﻧﻪ ﹸﳞﱢﻀﻢ ,HUIﻭﻳﺒﻌﺚ ﱠ
ﻭﳞﹼﻴﺞ ﹼ ﹶﹺﹶ
اﳌﻌﺪة ,ﹸ
@òÜÔ ifl@Z@òî‰bÐÛbi@H@Ù㞊flI@ ÕߊÛa@ ìç@HSI @ @NòèíŠØÛa@áÐÛa@òzöa‰@HQI
@Z@ŠÄãa@ L@òuëŒÛ@bë@ƒjİm@LÖ‰ìÛa@òšíŠÇ @åß@b@ŠÈí@bß@ìçë@Læbäþa@aŠßc@åß@ZflŠš Ş Ûa@HRI
@[RWR˜@LTx@LÉßb¦a@L‰bİîjÛa@åia @‰b§a@åß@‰ČŠšnÛaë@Lœßb§aë@ìܧa@Íšß@åÇ@ŒvÇ
@ @@NHÑİÓI@RXW˜@LYx@LlŠÈÛa@æbÛ @åia@N@œßb§a@ÝČî¥@žæg@‰Ššní@éjyb•@æg@óny@L…‰bjÛaë
@ @NƒãbjČÛa@ëc@„bäîjÛbi@ÒŠÈŽí@bß@HTI @æbÛ@¿ë@LRWX˜@LRVV˜@LRx@LæìãbÔÛa@Lbäî
NáÄèí@ZÂìİ‚½a@¿@HUI @Ý×c@†ä@Ç@æbäþa@kî–í@ćÞý×@ëc@ć‰ìfl
fl @éãc@ZlŠÈÛa
@ZŠÄãaë@NHŠ™I@QQW˜@LVx@Nœßb§a@ø’Ûa
NQTQ˜@L¿bØfiÛ@òÌÜÛa@ù…bjß
٦٩
.اﻟﺴﹶﺪد
ﻣﻔﺘﺢ ﳌﺎ ﻓﻴﻬﺎ ﻣﻦ ﱡ,ﺒﻄﻦ ﻄﻠﻖ ﻟﻠ ﹶ ﹾ ﹸ
ﹸﻣ ﹲ:HQIاﻟﻘﹼﻨﹶﺎﺑﺮﻱ
ﺟﻴﹲﺪ ﹶ ﹺ ﹶ
[ب٢٥] ﻳﻔﺘﺢ ﹸﺳﹶﺪد,ﻟﻠﻤﻌﺪة اﻟﺘﻲ ﻓﻴﻬﺎ ﹸرﻃﻮﺑﺎت ﹼ,ﻳﺎﺑﺲ ﹲ,ﺣﺎر ﱞ: اﻟﺮاﺳﻦ
HR I
ﹼ ﹶ
ﻭﻳ ﹼ ﹺ,اﻟﺪﻡ ﹶﹺ
ﻘﻠﻞ ﹶ ﹼ
.اﳌﻨﻲ ﻛﺜﺎر ﻣﻨﻪ ﹸﻳﻔﺴﺪ ﱠ
ﻭاﻹ ﹸ.اﻟﻄﺤﺎﻝ اﻟﻜﺒﺪ ﻭ ﱢ
ﻠـﲔ ﹶ ﹾ
اﳊﻠـﻖ ﹸﻳ ﱢ, ﻟـﲔ,ﺣـﺎر
ﹸ,ﻮﻟـﺪ اﳋـﺎﻡ ﻭاﻷرﻳـﺎح
ﻭﹸﻳ ﹼ,ﻭﳞـﹼﻴﺞ اﻟﺒـﺎﻩ
HS I
ﱞ ﱢﹾ
:اﻟﻠﻔﺖ
اﻟﻜﲆ ﱠ
.ﻭاﻟﻈﹾﻬﺮ ﻭﻳﺴﺨﻦ ﹸ ﹸ,ﻭاﻟﺼﹾﺪر
ﱠ
زاﺋـﺪة ﰲ
ﹲ ﹰ
,ﺟـﺪا ﹸﻣﹾﺬ ﹲ,ﻟﻠﺤﺮارة
ﻫﺒﺔ ﲠـﺎ ﹸﻣﹶﺴﱢﻜﹲﻨﺔ ﹶ,ﻟﻄﻴﻔﺔ
ﹲ ,ﺑﺎردة
ﹲ ﹶﹾﹶ
اﻟﺒﻘﻠﺔ اﻟ ﹶ
:ـﺤﹾﻤﻘﺎء
ﻭﻫﻲ ﹶ, ﻭﻗﺪ ذﻛﺮﻧﺎﻫﺎ.ﻟﻠﺼﻔﺮاء
.اﻟﻔﹾﺮﻓﲔ ﹲ
ﻗﺎﻣﻌﺔ ﱠ ,اﻟﺒﺎﻩ
.ﻟﻠﺴﻮداء
ث ﱠ ﹸﻣ ﹺ,HTI ﹸﻣﹶﺼﱢﺪﹲع,ﻔﺴﺪ ﻟﻠﺮأس
ﻮر ﹲ ﹸﻣ ﹲ,ﻳﺎﺑﺲ
ﹲ,ﺣﺎر ﹸﻛﹼﺮاث ﹶ ﹾ
ﱞ:اﻟﺒﻘﻞ
ﻭﻗﺪ ﹸﻳﺼﻨﻊ ﻣﻨـﻪ, ﹶﻟﹸﻄﻒ,اﻟﻘﹼﻨﹶﺎﺑﺮﻱ ﹼHVIﺎﺣﻪ
ﺑﺎﳋﻞ ﻛﲈ ﹸﻳﺼﻨﻊ ﹸ إذا ﹸﺻﻨﻊ ﹸﻓﹼﻘ ﹸ: اﻟﻜﹶﱪ
HU I
ﹶ
ﻭﻳﻘـﻮﻱ
ﹼ اﻣﺘﺰاج ﻣﻦ ﹸﻗﱠﻮة ﹶ
.اﻟﻘـﹾﺒﺾ ﹲ ﻭﻓﻴﻪ,ﻳﺎﺑﺲ
ﹲ,ﺣﺎر ﻭﻫﻮ ﱞ.ﳐﻠﻞ ﻭ ﹸ ﹶ ﱠ,أﻳﻀﺎ
ﹰ ﹶ
اﻟﻜﻮاﻣﻴﺦ
ﻭﻗﺪ ﻳﻨﻔﻊ ﻟﹺﹶﻮﹶرﹺﻡ ﱢ,اﻷﻋﻀﺎء
.اﻟﻄﺤﺎﻝ
٧٠
¬ï ◊ÈÚeï ámf Úe pfnÚe
.ó“C+Úe tfÓïg ƒ .ó,h)e m6§flq ƒ
١٠٠
ﺸﺪﻳﺪ اﳊﺮارة ﺬر ﱠ
اﻟﻄﻌﺎﻡ اﻟ ﹸ ﺑﺎردا .ﻋﲆ أﻧﻪ ﻳﻨﺒﻐﻲ أﹾﻥ ﹸﳛ ﹶ
اﻟﺼﹾﻴﻒ ﹰ
ﺣﺎرﹰا ﺑﺎﻟﻔﻌﻞ ,ﻭﰲ ﱠ
HQI
اﻟﺸﺘﺎء ﹼ
ردة اﻟﹼﺸﺪﻳﺪة اﻟﱪد ,ﻛﺎﻷﻃﻌﻤـﺔ اﻟﻨﺎر ﰲ HRIﻭﻗﺘﻪ ذﻟﻚ .ﹸ ﹾ
ﻭﲢﺬر اﻷﻃﻌﻤﹸﺔ اﻟﺒﺎ ﹸ ﻛﺎﻟﺬﻱ ﹸﻳﻨﺰﻝ ﻋﻦ ﹼ
ﹴ
ﻛﻞ ﹼإﻻ ﰲ ﻭﻗﺖ ﺷـﺪﻳﺪ ﱢ
اﳊـﺮ ,ﻭﰲ ﻭﻗـﺖ أﻥ ﻻ ﺗﺆ ﹶ
ﻳﻀﺎ ﻳﻨﺒﻐﻲ ﹾ
ﻓﺈﻥ ﻫﺬﻩ أ ﹰ
ﱪدة ﻋﲆ اﻟﺜﻠﺞ ,ﹼﹸاﳌ ﱠ
ﹾاﻟﺘﻬﺎب اﻷﹾﺑﺪاﻥ ,ﻭأﻓﻀﻞ أﻭﻗﺎت اﻟﺒﺎردة اﻟﺘﻲ ﺗﻜﻮﻥ ﺑﻌﺪﻫﺎ ﹼ
اﻟﺮاﺣﺔ ﻭاﻟﻨﻮﻡ. HTI HSI
١٠١
ﺗﻮﻟـﺪ ]أﺣـﺪ اﻷﹾﺧـﻼط ﰲﺜـﺮ ﻓﻴـﻪ HRIﱡ ﹺ ﺑﻤﻦ ﹸ
ﻭﻣـﻦ ﹶﻛ ﹸ
ﺿـﺪ ﺣـﺎﻝ ﻫـﺆﻻء .ﹶ ﺣﺎﻟﹸﻪ ﱡ ]٣٦أ[ ﹶ
HQI
١٠٢
¬ï ◊ÈÚeï ê´fvÚe pfnÚe
١٠٣
¬ï ◊ÈÚeï á frÚe pfnÚe
ﻛﻞ إ ﹴ
ﻧﺴﺎﻥ ﹶ ﻳﺘﺤﺮﻙ ﱡ
ﻗﻮﺗﻪ ,إﻣﺎ ﺑﺎﻟﺮﻛﻮب,اﻟﻄﻌﺎﻡ ﻋﲆ ﹶﻗﹾﺪر ﻋﺎدﺗﻪ ﻭ ﹼ
ﻗﺒﻞ ﱠ ﹶﻳﻨﹾﺒﻐﻲ أﹾﻥ ﹼ
ﹴ
ﺑﺈﻋﻴـﺎء ﻭاﺳـﺘﺜﻘﺎﻝ .ﻭﻣـﻦ ﳛﺲ HQIﻣﻨـﻪ ﻭإﻣﺎ ﺑﺎﳌﴚ .ﻭﻻ ﻳﻨﺒﻐﻲ أﹾﻥ ﹶ
ﻳﺒﻠﻎ ﻣﻦ ذﻟﻚ ﻣﺎ ﹼ
اﻟﻄﻌﺎﻡ أﹾﻥ ﹸﺗﺬﻛﻲ اﳊـﺮارة اﻟﻐﺮﻳﺰﻳـﺔ; ﻓﺘﻠﻘـﻰ ﹶ ﹺ ﹶ ﹸ
اﳌﻌـﺪة ﻗﺒﻞ ﱠاﺳﹸﺘﻌﻤﻠﺖ ﹶ
ﺷﺄﻥ اﳊﺮﻛﺔ إذا ﹾ
ﻴﺘﺠﻨـﺐ HRIاﳊﺮﻛـﺔ إﹾﻥ ﻛـﺎﻥ
ﻭﻟ ﹼ ﺷـﺪة .ﹾ ﹰ
ﺧﺼﺒﺎ ﻭ ﹼ اﻟﺒﺪﻥ ﹲ
ﺣﺎﻣﻴﺔ ,ﻭﻳﻜﺴﺐ ﹶ ﹶ ﺬاء ﻭﻫﻲ
اﻟﻐ ﹶ
ﹲ
ﺟﺎﻟﺒـﺔ ﻟﻠـﺼﺤﺔ ,ﻛـﺬﻟﻚ ﹰ
ﺣﺎﻓﻈـﺔ ﹼ اﻟﻄﻌـﺎﻡ اﳊﺮﻛﺔ ﹶ
ﻗﺒـﻞ ﱠ ﹸ ﻓﺈﻧﻪ إﹾﻥ ﻛﺎﻧﺖ ﻣﺜﻘﻞ ﹶ ﹾ
اﻟﺒﻄﻦ ,ﹼ
ﻟﻠﻤﺮض.
@ @@N“±@Zç@HQI
@ @Nkävní@Zç@HRI
١٠٤
¬óu1vÚe pfnÚe
ù‡2e íé´ fl @ó5‚5q e‡k üeÙ:ÌÚe ‰fl flÆ ∑áDÏflà ƒ
ﴐﹺرﻫـﺎ
ﻓﻠﻴﺘﻼﺣﻖ ﺑﺎﻹﹾﺳـﻬﺎﻝ .ﻭﻗـﺪ ﹸﻳـﹾﺴﹶﻠﻢ ﻣـﻦ ﹶ ﹶ اﻟﺮدﻳﺌﺔ ,ﹾ ﻏﺬﻳﺔ ﱠإذا ﹸأﹾدﻣﻨﺖ اﻷ ﹸ
ﻭﻣـﻦ ﻛـﺎﻥ ﺑﻌﺪﻫﺎ ﻣﺎ ﻳﻜﴪ ﻭﻳﺴﻜﻦ ﻋﺎدﻳﺘﻬـﺎ ﻭﹸﻳـﹾﺼﻠﺤﻬﺎ .ﹶ ﻗﺒﻠﻬﺎ أﻭ ﹶ ﻳﻀﺎ ﺑﺄﹾﻥ ﹸﻳﺆﻛﻞ ﹶ
أ ﹰ
ﺧـﻞ ,أﻭ ﻳﺄﻛـﻞ اﻟـﺴﹶﻜﻨﹾﹶﺠﺒﲔ] ,HRIأﻭ ﹼ ﻓﻠﻴﴩب ﻋﻠﻴﻬﺎ ﱠ اﳊﻠﻮ ﻭﻳﺘﺄذ ﲠﺎ ,HQIﹾ ﹸﺗﺴﺨﻨﻪ ﹶ ﹾ
ﻟﻠﺼﻔﺮاء. اﳊﺎﻣﻀﺔ ,ﻭﻳﺘﻌﺎﻫﺪ ﹶ ﺣﺎﻣﻀﹰﺎ ,ﻭﻳﺄﺧﺬ ﻣﻦ اﻷﺷﻴﺎء ﹺ رﻣﺎﻧﹰﺎ ﹺ
اﻟﻔﹾﺼﹶﺪ ﻭاﻹﹾﺳﻬﺎﻝ ﱠ ﹸ ﹼ
اﻟﻘـﺮﻳﺺ ,ﻭﹶاﳌـﺼﻮص ,ﻭﻏـﲑ ذﻟـﻚ HS I
ﺎﻟﺴﻜﺒﺎج ﻭ ﹶ ﹺ
ﻭﻣﻦ ﻛﺎﻧﺖ اﻷﺷﻴﺎء اﳊﺎﻣﻀﺔ ﻛ ﱢ ﹾ ﹶ
ﻭﻣـﻦ ﻛـﺎﻥ ﻳﺘـﺄذ ﺑﺎﻷﺷـﻴﺎء ﹰ
ﻋﺘﻴﻘـﺎ .ﹶ اﻟﻌﺴﻞ ,ﻭﻳﴩب ﴍا ﹰﺑﺎ ﺑﻌﺪﻫﺎ ﹶ ﹶ ﺗﴬﻩ ,ﻓﻠﻴﺄﺧﺬ ﹶ ﹼ
ﻭﻣـﻦ ﻛـﺎﻥ ﻳﺘـﺄذ ﺑﺎﻷﺷـﻴﺎء ﹺ ﹺ
اﻟﺪﻫﻨﺔ ,ﹾ ﹺ
اﻟﻌﻔـﹶﺼﺔ اﻟﻘﺎﺑـﻀﺔ .ﹶ ﻓﻠﻴﺄﻛﻞ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﹶ اﻟﺪﺳﻤﺔ ﱠ ﱠ
HTI
اﻟﻜـﻮاﻣﻴﺦ اﻟﺒﻠـﻮط ]٣٧أ[ ﻭﹸاﳌـﹼﺮﻱ ﻭ ﹶ ﺎﻟﻌـﺪس ,ﻭ ﱡ اﻟﺪﺳﻤﺔ ,ﻓﻠﻴﺄﻛﻞ ﹸاﳌﹼﺮة ﻭاﳌﺎﳊـﺔ ,ﻛ ﹶ ﹶ ﹺ ﱠ
ﻓﻠﻴـﺴﻜﻦ ﻣـﻦ ﻋﺎدﻳﺘﻬـﺎ ﺑﺎﻷﺷـﻴﺎء ﺑـﻀﺪ ﻫـﺬﻩ ,ﹾﹼ ﻭﻣﻦ ﻛﺎﻥ ﻳﺘﺄذ اﻟﺒﺼﻞ ,ﻭاﻟﺜﻮﻡ .ﹶ ﻭ ﹶ ﹶ
ﻭﻣـﻦ ﱂ ﺗﻮاﻓﻘــﻪ اﻷﻏﺬﻳـﺔ اﻟﻐﻠﻴﻈــﺔ ﻛﺎﳍ ﹶﺮﻳــﺴﺔ ﺮﻃﺒـﺔ اﳌﹶﱢﻠﻴﻨــﺔ .ﹶ اﻟﺪﻫﻨﻴـﺔ ,ﻭاﻷﺷــﻴﺎء اﳌ ﹶ ﱢ ﱡ ﹾ
اﻟﺘﻌـﺐ, ﺑﻌﺪﻫﺎ ﻣﻦ ﹸاﳌﹼﺮﻱ ,ﻭﻳﺰﻳﺪ ﰲ اﳊﺮﻛﺔ ﻭ ﱠ ﻗﺒﻠﻬﺎ أﻭ ﹶ ﻓﻠﻴﺠﺮع ﹶ ﻭﹶاﳌﻀﲑة ﻭﻧﺤﻮﳘﺎ ,ﹾ
ﹴ ﻓﻠﹸﻴﺴﻬﻞ ﹶ ﹾ ﻓﺈﻥ زاد ﻣﻨﻬﺎ ﰲ ﺣﺎﻝ ﹾ اﻟﻜﻤﻮﲏ HUIﻭاﻟﻘﺎﻗﲇ .HVIﹾ
ﺑـﺪﻭاء أﻗـﻮ اﻟـﺒﻄﻦ ﻭﻳﺄﺧﺬ ﹶ ﱡ
ﻟﻺﹾﺳﻬﺎﻝ ]ﻭ[ HWIﹶ ﹾ ﹶ
ﻟﻠﺒﻠﻐﻢ.
١٠٥
ﻭأﻣﺎ اﻟﻔﻮاﻛـﻪ اﻟﻴﺎﺑـﺴﺔ ,ﻓـﲈ ﻛـﺎﻥ ﻣﻨﻬـﺎ ﻳـﺴﺨﻦ اﻷﻛـﻞ ﳍـﺎ ,ﻓﹾﻠﻴـﴩب ﻋﻠﻴـﻪ
اﳊـﺎﻣﺾ ,ﻭرب اﻟﻔﻮاﻛـﻪ ﹺ
اﳊﺎﻣـﻀﺔ .ﻭﻣـﺎ ﻛـﺎﻥ ﻣﻨﻬـﺎ ﻳـﻨﻔﺦ ﻭﻳـﺴﻘﻂ ﹺ اﻟﺴﹶﻜﻨﹾﹶﺠﺒﲔ
ﹸ ﱠ ﱠ
اﻟﺰﻧﺠﺒﻴﻞ ﹸاﳌ ﹼ
ﺮﺑﻰ. اﻟﺸﻬﻮة ,ﻭﻳﺒﹼﻠﺪﻫﺎ ,ﻓﹾﻠﻴﺠﺮع ﺑﻌﺪﻫﺎ ﹶﻣﹾﻴﺒﺔ ,ﺛﻢ ﻳﺄﺧﺬ ﹶ ﱡ
اﻟﻜﻤﻮﲏ ﻭ ﱠ ﹾ ﹶ
HQI
]آﺧﺮ ﻣﺎ ﹼ
ﻳﺘﻌﻠﻖ ﺑﺎﻟﻄﺒﺎﺋﻊ[
HT I
١٠٦
¬óu1vÚeï /Ãf®e pfnÚe
9‰f®e çfȪAÚe -nÓ ê´ ‰fò#2e ê´ Ã∑‰eóflnÚe -flåflÜ ƒ
ﹴ
ﺑﺎردة HQIﻣﻦ ﻛﺘﺎب اﳌﺄﻣﻮﻥ ﹺﺻﹶﻔﺔ
ﻳـﺎﺑﺲ
ﱰ ﹲ ﹲ
ﻳﺎﺑﺴﺔ ,ﻭداﹾرﺻﻴﻨﻲ ,ﻭﻓﻠﻔﻞ ,ﻭﹶﺻﹾﻌ ﹲ ﺧﻞ ﻭﹸﻣﹼﺮﻱ ,ﻭﹸﺗﹶﺼﱢﲑ ﻓﻴﻬﲈ ﹸ ﹾ ﹶ
ﻛﺰﺑﺮة ﹸﻳﺆﺧﺬ ﱞ
ﻛﺮﻓﺲ ,ﻭﻟﺐ ﹺ رﻃﺒﹲﺔ ,ﻭ ﹶ ﹾ ﹶ
ﻧﻌﻨﻊ ,ﻭﹶﺳﺬاب ,ﻭ ﹶ ﹶ ﹾ ﻛﺰﺑﺮة ﹶ ﹾ ﻭﹶ ﹾ
اﳋﻴﺎر ﻣـﻊ ﹼ ﻛﺮﻭﻳﺎ ,ﻭ ﹸ ﹾ ﹶ
ﻛﻤﻮﻥ ,ﻭ ﹶ ﹶ ﹾ
رﻃﺐ ,ﻭ ﹶ ﱡ
اﳌﺸﻮﻳﺔ ,أﻭ اﻟﻔﺮاخ٣٧] .ب[ﹼ ﺻﺒﻪ ﻋﲆ ﹶ
اﻟﻔﺮارﻳﺞ ﻓﺎﺳﺤﻘﻪ ,ﻭﹾاﺧﻠﻄﻪ[ ,ﻭ ﹼ
HRI
راﺳﻦ ] .ﹾ
ﹶ
ﹺ
ﻭﻳﺔ
ﴪ ﹼﻃﻴﹲﺒﺔ ﻛ ﹾ ﹶ
ﺑﺎردة ﹼ
ﹲ
ﹴ اﳌﻌﺼﻮر ﹶﻃﹺﺮﹼﻳﹰﺎ HWIﻧﺤﻮ ﹺ ﹾ ﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ ﹺ
اﳊ ﹾ ﹺ
ﺧﻴـﺎرة ﺐرﻃﻞ ﻣﺎء ,ﹸﻓﻴﹶﻘﱠﻄﹸﻊ ﻓﻴﻪ ﹸﻟـ ﱡ ﴫﻡ ﹾ ﹸ
HX I
١٠٧
ﺗﻘﻄـﻊ ﻋـﲆ ﳾء ﻳﹼﻐـﲑ ﻃﻌﻤـﻪ .ﺛـﻢ ﲔ رﻗﻴـﻖ ,ﻭﻻ ﱢﺑـﺴﻜ ﹴ
ﹼ ﻣﺘﻘﺎرﺑﺎ ,ﺛﻢ ﱠ
ﺗﻘﻄﻊ ﹰ ﹶﺗﹾﺸ ﹰ
ﻘﻴﻘﺎ
ﻛﺰﺑـﺮة ﹶ ﹾ ﻳﴬب ذﻟﻚ اﻟﻠﺐ ﺑﲈء ﹺ
اﳊﹾﴫﻡ ,ﻭ ﱠ
رﻃﺒـﺔ .ﺛـﻢ ﻳـﺴﲑ ﻣـﻦ ﹸ ﹾ ﹶ
ﹲ ﻳﻘﻄﻊ ﻣﻌـﻪ ﳾء ﱡ ﹸ
ﹸﺗﺆﺧﺬ ﻓﺮارﻳﺞ ﹶرﻭاﻋﻲ ﹺﺳﲈﻥ ﻗﺪ ﹸﺷﻮﻳﺖ ﰲ ﱠ
اﻟﺘﱡﻨﻮر ,ﻭﹸأﺧﺮﺟﺖ ﻭﻓﻴﻬﺎ ﹸرﻃﻮﺑﺔ ,ﻓﺘﻔﱠﺼﻞ ﰲ
اﻟﺼﺒﺎغ HQIﻣﻊ HRIأﻭﻗﻴﺘﲔ زﻳﺖ ﻋﺬب ,ﺛـﻢ ﹸﳚﻌـﻞ ﺼﺐ ﻋﻠﻴﻬﺎ ذﻟﻚ ﱢ ﺣﺎرة .ﻭﹸﻳ ﱡ ﹴ
ﺟﺎﻡ ,ﻭﻫﻲ ﹼ
ﻘﴩ ﹺﺑﻘﹶﻄـﻊ ﻋـﲆ ﻣﺜـﻞ اﻟـﱠﺪ ﹺ
راﻫﻢ, ﻳﺰﻳﻦ ﺑﻘﺜﺎء HSIﹸﻣ ﱠ ﺑﺎذﹸرﻭج ,ﻭﻭرﻕ ﹶﺻﹾﻌﹶﱰ ﹶ ﹾ
ﻭرﻕ ﹶ ﹸ
رﻃﺐ ,ﹸﻭ ﱠ
ﻳﱪد ﺑﺜﻠﺞ ,ﻭﻳﻘﱠﺪﻡ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.
ﻭ ﱠ
ﺑﺎردﹲة ﺧﴬاء
ﻭزﻥ
اﻟـﺴﺬاب ﹶ ﹾ
رﻃـﻞ ,ﻭﻣـﻦ ﻣـﺎء ﱠ رﺑـﻊ ﹺ ﹾ اﻟﻜﺰﺑـﺮة ﱠ ﹾ
اﻟﺮﻃﺒـﺔ ﻧﺤـﻮ ﹸ ﹾ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ ﻣﺎء ﹸ ﹾ ﹶ
رﺑـﻊ ﹺ ﹾ ﹺ ﹺ
رﻃـﻞ .ﹸﳜﻠـﻂ ذﻟـﻚ ﱡ
ﻛﻠـﻪ, أﻭﻗﻴﺔ ,ﻭﻣﻦ ﱢ
اﳋـﻞ ﹸ ﹾ ﳊﻤﻘﺎء ﹸ ﹼ درﳘﲔ ,ﻭﻣﻦ ﻣﺎء ﹶ ﹾ ﹶ
ﺑﻘﻠﺔ ا ﹶ ﹾ ﹾ ﹶﹶﹾ
اﻟﺰﻧﺠﺒﻴـﻞ
اﳌﻠﺢ ﻗﺪر اﳊﺎﺟﺔ ,ﻭﻣﻦ اﻟﻔﻠﻔﻞ ﻭ ﱠ ﹾ ﹶ رﻃﻞ ,ﻭﻣﻦ ﹺ ﹾرﺑﻊ ﹺ ﹾ ﺼﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﻣﻦ اﳌﺎء ﹸ ﹾﻭﹸﻳ ﱡ
ﻭزﻥ
HU I
درﻫﻢ ,ﻭﻣـﻦ ﹸ ﹺ ﹾ
اﳋﻮﻟﻨﺠـﺎﻥ ]٣٨أ[ ,ﹶ ﹾ ﹺ
ﻧﺼﻒ ﹾ ﹶ
اﻟﺪارﻓﻠﻔﻞ HTIﹾ ﹺ
ﻭزﻥ ﹾ ﹶ اﻟﺪارﺻﻴﻨﻲ ﻭ ﹼ
ﻭ ﹼ ﹾ
ﹺ اﻟﻜﺮﻭﻳﺎ ﹾ ﹺ ﹺ
ﻘـﴩ ﹸ ﹼ
أﻭﻗﻴـﺔ .ﹸﻓﻴـﹾﺴﺤﻖ ﻣـﻊ اﻟﻔﺴﺘﻖ ﹸاﳌ ﹼ
درﳘﲔ ,ﻭﻣﻦ ﹸ ﹾ ﹸ
ﻭزﻥ ﹾ ﹶ ﹶ ﹾ درﻫﻢ ,ﻭﻣﻦ ﹶ ﹶ ﹾ ﹶ
رﺑﻊ ﹾ ﹶ ﹸﹾ
اﻷﺑﺰار HVIﲬﺴﺔ ﹺ
اﻟﺼﺒﺎغ .ﻭﹸﺗﺆﺧﺬ ﹶﻓﺮارﻳﺞ ﹼ
ﺣﺎرة, ﱪﹶزد ,ﺛﻢ ﹸﻳﲈث ﰲ ﱢ ﺳﻜﺮ ﹶﻃ ﹶ ﹾدراﻫﻢ ﹼ ﹶ ﹾ
HWI
١٠٨
ﺑﺎردة ﺻﻔﺮاء
ﹲ
اﻟﺰﻧﺠﺒﻴـﻞ ﹴ ﹸﻳﺆﺧﺬ ]ﻣﻦ ﱢ
ﻭاﻟـﺪارﻓﻠﻔﻞ ﻭ ﱠ ﹾ ﹶ اﻟﺪارﺻﻴﻨﻲ
ﻛﻞ ﻭاﺣﺪ ﻣﻦ[ اﻟﻔﻠﻔﻞ ﻭ ﹼ ﹾ
HRI HQI
ﹾ
ﹴ
ﻭاﺣﺪ اﻟﻘﺮﻧﻔﻞ ﻣﻦ ﱢ
ﻛﻞ اﻟﺴﻨﺒﻞ ﻭ ﹶ ﹶ ﹾ ﹸ ﹺ درﻫﻢ .ﻭﻣﻦ ﹸ ﹺ ﹾ ﹺ ﹾ ﹺ
درﻫﻢ ,ﻭﻣﻦ ﱡ ﹾ ﹸ رﺑﻊ ﹾ ﹶ اﳋﻮﻟﻨﺠﺎﻥ ﹸ ﹾ ﻧﺼﻒ ﹾ ﹶﻭزﻥ ﹾ ﹶ
اﻟـﺴﹼﻜﺮ ﹺ
درﻫﻢ ,ﻭﻣـﻦ ﱡ ﻷﻧﹸﺠﺬاﻥ ﹾ ﹶ ﻭاﻟﺴﺬاب اﳌﻘﻄﻊ ,HSIﻭا ﹾ اﻟﻜﺮﻭﻳﺎ ﱠ اﻟﻜﻤﻮﻥ ﻭ ﹶ ﹶ ﹾ داﻧﻖ ,ﻭﻣﻦ ﹶ ﱡ
رﻃﻞ ,ﻭﻣﺎء ﺻﺎﰲ ﲬﺲ HTIأﻭاﻗﻲ. ﻭﻣﹼﺮﻱ ﹺ ﹾ ﺧﻞ ﹶ ﹾ رﻃﻞ ﹼ رﺑﻊ ﹺ ﹾ ﹺ
ﲬﺮ ,ﹸ ﺛﻼﺛﺔ ﹶدراﻫﻢ .ﺛﻢ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﹸ ﹾ
ﻭﳚﻌﻞ ﻓﻴﻪ ﻣﻦ ﱠ ﹾ ﹶ ﹺ ﹸﻳﴬب ذﻟﻚ ﱡ
ﺼﺐ ﻋﲆ ﹶﻓﺮارﻳﺞ ﹼ
ﺣـﺎرة ﻭﻳ ﹼﻧﺼﻒ ﻣﺜﻘﺎﻝ ,ﹸ اﻟﺰﻋﻔﺮاﻥ ﹾ ﻛﻠﻪ ,ﹸ
اﻟﺼﺒﺎغ. ﻭﺗﱰﻙ ﺣﺘﻰ ﺗﺄﺧﺬ ﹶﻃﹾﻌﻢ ﱢ ﺼﺐ ﻋﻠﻴﻪ زﻳﺖ .ﹸ ﻗﺪ ﹸﺑﺮﻱ ﹶﻋﹾﻈﹸﻤﻬﺎ ,ﻭﹸﻳ ﱡ
HUI
ﳎﺮﺑﺔ
ﺑﺎردة ﱠ
ﹲ
ﻓـﺮﻭج ,ﹸﻓﻴـﺸﻮ ,ﺛـﻢ HVIاﺟﻌﻠـﻪ ﰲ ﺟـﺎﻡ ,ﻭHWIﹸﺧـﺬ ﹶ ﹾ ﹰ
ﻟـﻮزا
HX I
دﺟﺎﺟﺔ أﻭ ﹶ ﱡ
ﹲ ﹸﺗﺆﺧﺬ
ﻭﺻﹼﺒﻪ ﻋﲆ ﺟﻼﹰﺑﺎ HYIﹰ
ﻋﺬﺑﺎ ,ﹸ ﺮا أﻭ ﹼ ﹾ
ﻭاﺟﻌﻞ ﻓﻴﻪ ﹸﺳﹼﻜ ﹰ دﻗ ﹰﺎ ﹰ
ﻧﺎﻋﲈ, ﻭدﹼﻗﻪ ﹼ
ﻓﺎﻗﴩﻩ ﻣﻦ ﻗﴩﺗﻪ ,ﹸ
ﻭﺣـﺐ
ﹼ ﺑـﺼﹾﻔﺮة ﹶ
اﻟﺒـﹾﻴﺾ, ﻭزﻳﻨـﻪ ﹸ
ﻃﻴﺒﺎ ,ﹼزﻳﺘﺎ ﹰ
ﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﹰﻭﺻ ﱠ اﳉﺎﻡ ,ﻭاﻗﻄﻊ ﻋﻠﻴﻪ ﹶﺳ ﹰ
ﺬاﺑﺎ ,ﹸ
اﻟﺮﻣﺎﻥ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.HQPI
ﱡ ﹼ
HQQI
ﻜﻲ
اﻟﱪﹶﻣ ﹼ
ﺑﺎردة ﻷﰊ ﺟﻌﻔﺮ ﹶ ﹾ
ﹲ
ﻭﻳﻠﻘـﻰ ﰲ ﺟـﺎﻡ .ﻭ ﹸﻳﻠﻘـﻰ ﻓﻴـﻪ ﹸ ﹾ ﹶ
ﻛﺰﺑـﺮة, ﻔـﺼﻞ ,ﹸ
ﻭﻳ ﱠ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﹶ ﱡ
اﻟﻔﺮﻭج ﻓﹸﻴـﺸﻮ ,ﹸ
HQRI
ﱠ
ﻭﻳﻘﻄـﻊ ﻓﻮﻗـﻪ٣٨] HQSIب[ ﻭﳚﻌﻞ ﻓﻴﻪ ﻣﺎء ﺣـﴫﻡ,
دارﺻﻴﻨﻲ .ﹸ ﻭﻓﻠﻔﻞ ,ﻭ ﹶ ﱡ
ﻛﻤﻮﻥ ,ﻭ ﹾ
١٠٩
ﻭﻳ ﱠ
ﻘﻄـﻊ ﻋﻠﻴـﻪ ﹾأﺑـﺰار ﻃﻴـﺐ ,ﹸ
ﺼﺐ ﻋﻠﻴﻪ زﻳـﺖ ﹼ
ﻭﻳ ﱡ ﻧﻌﻨﻊ ,ﻭﻃﺮﺧﻮﻥ ,ﻭﺻﻌﱰ ﹶ ﹾ
رﻃﺐ .ﹸ ﹶﹾﹶ
ﻣﻘﻄﻊ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.HQI ﺰﻳﻦ ﹶ
ﺣﻮﻟﻪ ﺑﺨﻴﺎر ﱠ ﹶ ﹾ
رﻃﺐ ,ﻭﹸﻳ ﹼ
HSI
ﻟﻠﻤﻬﺪﻱ
ﹼ
HRI
ﺑﺎردة ﺻﻨﻌﺘﻬﺎ ﱡأﻡ ﹶ
اﻟﻔﹾﻀﻞ ﹲ
اﻟـﺼﹾﺪر,HUI
ﴩح ﱠ ﻭﻳـ ﱠ اﻟﴚ ,ﺛـﻢ HTIﹸﻳ ﱠ
ﻘﻄـﻊ ﻋـﲆ اﳌﻔﺎﺻـﻞ ,ﹸ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﹶﱡﻓﺮﻭج ﹶ ﹾ
رﻃﺐ ﱢ
ﻭﻳﻄـﺮح ﻣـﻊ ﻘﺎ ﹰ
ﻧﺎﻋﲈ .ﹸ ﻭﺗﺆﺧﺬ ﻋﴩﻭﻥ ﹶﹾﻟﻮزة ﹸﻣﻘﴩة ,ﹸﻓﺘﹾﺴﺤﻖ ﹶﺳﹾﺤ ﹰ ﺼﻒ ﰲ ﺟﺎﻡ .ﹸ ﻭﻳ ﱡ ﹸ
ﺼﺐ ﻋﻠﻴـﻪ
ﻭﻳـ ﱡ ﺐ ﺧﻴﺎرﺗﲔ ,ﻭﹸﺗﹾﺴﺤﻖ ﻣـﻊ ﱠ ﹾ
اﻟﻠـﻮز .ﹸ ﺳﻜﺮ أﺑﻴﺾ ,ﹸ
ﻭﻟ ﱡ رﻃﻞ ﹼ رﺑﻊ ﹺ ﹾ ﱠﹾ
اﻟﻠﻮز ﹸ ﹾ
ﹺ ﹺ درﳘﲔ ﹺ ﹾ ﲬﺮ ,ﻭ ﹾ HVIﹺ ﻧﺼﻒ ﹺ ﹾ ﹺ
أﻭﻗﻴـﺔ ﺼﺐ ﻋﻠﻴـﻪ ﹸ ﹼ
أﻭﻗﻴـﺔ زﻳـﺖ ,ﻭ ﹸ ﹼ ﻭﻳ ﱡ ﻣﻠﺢ .ﹸ ﻭزﻥ ﹾ ﹶ ﹶ ﹾ ﹶ ﺧﻞ ﹶ ﹾرﻃﻞ ﱢ ﹾ
ﺼﺐ
اﻟﺴﻜﺮ ﻭﻏﲑﻩ ﺣﺘﻰ ﳜﺘﻠﻂ ,ﺛـﻢ ﹸﻳـ ﱡ اﻟﻠﻮز ﻭ ﹼ ﻭﻳﴬب ﰲ ﹶﻏﻀﺎرة ﻣﻊ ﱠ ﹾ دﻫﻦ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﻮز .ﹸ ﹸﹾ
ﹺ ﹺ
ﻭزﱢﻳـﻦ دﻫـﻦ ﱠ ﹾ
اﻟﻠـﻮز ,ﹸ ﻧﺼﻒ ﹸ ﹼ
أﻭﻗﻴـﺔ ﹸ ﹾ ﺗﴩب ,ﹸﻗﱢﻄﺮ ﻋﻠﻴﻪ ﹾ اﻟﻔﺮﻭج ,ﻓﺈذا ﱠﰲ اﳉﺎﻡ ﻋﲆ ﹶ ﱡ
HW I
ﻧﻌﻨﻊ ,ﹶ
ﻭﺑﺎذرﻭج. ﻭﻗﱢﻄﻊ ﻋﻠﻴﻪ ﺻﻌﱰ ﹶ ﹾ
رﻃﺐ ,ﻭ ﹶ ﹾ ﹶ ﺑﺨﻴﺎر ,ﹸ
HXI
اﻟﺮﻣﺎﻥ ﹸﺗﻌﻤﻞ ﹶﻟﹾﻮﹶﻧﹾﲔ
ﺑﺎردة ﺑﲈء ﱡ ﹼ
ﹲ
ﻓﻮﻕ ﹶ
اﻟﻔـﺮارﻳﺞ ﻭﻳﻘﻄﻊ ﹶ ﹺ
ﳾء ﻣﻦ ﹸﻣﹼﺮﻱ ﻭزﻳﺖ .ﹸ ﺐ ﻓﻴﻪ ﹲﻭﻳﺼ ﱡ رﻣﺎﻥ ﺣﺎﻣﺾ ,ﹸﻌﴫ ﹸ ﹼ
ﹸﻳ ﹸ
ﻭﺗﺮﻙ ﺣﺘـﻰ ﻳﺄﺧـﺬ ﻭﻓﹺﺮﻙ ﻓﻴﻪ ﻃﺎﻗﺎت ﹶ ﹾ ﹶ
ﻧﻌﻨﻊ ,ﹸ ﻧﻌﻨﻊ ﻭﺧﻴﺎر .ﻭإﻥ ﹸﺟﻌﻞ ﻣﻜﺎﻥ ﹸاﳌﹼﺮﻱ ﹺ ﹾ
ﻣﻠﺢ ﹸ ﹶﹾﹶ
ﺼﺐ ﳜﺮج ﹶﻃﹾﻌﹸﻤﻪ ﻓﻴﻪ ,ﺛﻢ ﳜـﺮج ذﻟـﻚ ,ﹸ
ﻭﻳـ ﱡ ﺣﺘﻰ ﹶ ﻭﺗﺮﻙ ﹼ ﻭﺷﹺﺪخ ﻓﻴﻪ ﹺﺳﱡﻦ ﺛﻮﻡ ,ﹸ
ﹶﻃﹾﻌﹶﻤﻪ ,ﹸ
ﺻﻠﺢ ﹰ
أﻳﻀﺎ[ HYIﻭﻳﻘﱠﺪﻡ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ. ﻘﻄﻊ ﻋﻠﻴﻪ ﺧﻴﺎر ] ,ﹶ ﹸ
ﻭﻳ ﱠ
ﻋﻠﻴﻪ زﻳﺖ ,ﹸ
١١٠
ﺑﺎردة ﹶدﹾﻛﻨﺎء
ﹲ
ـﻜﹲﺮ ﻛﺜــﲑ HSIﰲ اﳋـ ﱢـﻞ] ,ﻭﹸﻳـﺬاﻕ ﹼأﻭﻻﹰ ﹼأﻭﻻﹰ ,ﹼ
ﺣﺘـﻰ ﳛــﺼﻞ اﻟﻄﻌــﻢ ـﺢ ,HRIﻭﺳـ ﹼ ﹸﳛـﱡﻞ HQIﹺ ﹾ
ﻣﻠـ ﹲ
ﻭﻃﻌﻤـﹸﻪ ﻟﻮﻧـﹸﻪ اﻟﻠﺬﻳﺬ[ ,ﻭﹸﻳﹾﻠﻘﻰ ﻓﻴﻪ ]ﺑﻌﺪ ذﻟﻚ[ ﹸ ﹾ ﹸ
ﺳﻨﺒﻞ ﹶﻣﹾﺴﺤﻮﻕ ﳾء ﺻﺎﻟﺢ ,ﺣﺘﻰ ﻳﻈﻬﺮ ﹸ HVI HUI HTI
ﹸ
ﻗﺎﻗﹼﻠﺔ.HWI
ﻭﻣﻦ ﺷﺎء ]٣٩أ[ زاد ﻓﻴﻪ ﹸ ﲢﺖ ﹶ
اﻟﻔﺮارﻳﺞ ,ﹶ أﺣﺐ ,ﺗﺮﻛﻪ ﹶﻭﻣﻦ ﱠ
ﺼﺐ ﻋﻠﻴﻪ زﻳﺖ .ﹶ ﻭﻳ ﱡ ﻓﻴﻪ .ﹸ
ﹰ
أﻳﻀﺎ HXI
ﺑﺎردة ﹶﺑﺮﹾﺧﺒﲔ ﳍﺎ
ﹲ
ﹺ
ﺪا .ﺛﻢ ﹸﺗﺆﺧـﺬ ﹸ ﹼ
أﻭﻗﻴـﺔ ﹶرﹾﺧﺒـﲔ, ﺟﻴ ﹰ ﹰ
ﲤﻠﻴﺤﺎ ﹼ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﹶﱡﻓﺮﻭج ﹶﺳﻤﲔ ,ﹸﻓﻴﻐﺴﻞ ﻭﹸﻳﹶﻤﱠﻠﺢ
ﹺ ﹴ
ﺼﺐ ﻋﻠﻴـﻪ ﹸ ﹼ
أﻭﻗﻴـﺔ زﻳـﺖ ﻭﻳـ ﱡ ﺼﻔﻰ ﺑ ﹸ ﹾ ﹸ
ﺎﳌﻨﺨـﻞ .ﹸ ﻭﺗـ ﹼ ﻧﻈﻴﻔﺔ HYIﺑﺎﳌـﺎء ,ﹸ ﹸﻓﺘﺪاﻑ ﰲ ﹶﻏﻀﺎرة
اﻟﻔﺮﻭج داﺧﻠﻪ ﻭﺧﺎرﺟﻪ ,ﺛﻢ ﹸﳚﻌـﻞ ﰲ ﹶﺳـﱡﻔﻮد ,ﹸ
ﻭﻳـﹶﺪﱠﻭر ﻋـﲆ ﻣﻐﺴﻮﻝ ,ﺛﻢ ﹸﻳﻠﻄﺦ ﺑﻪ ﹶ ﱡ
HQQI
اﻟﺮﹾﺧﺒﲔ ﺗﻄﻠﻴﻪ ﻋﻠﻴﻪ ﺑﺮﻳـﺸﺔ ,ﻭﻳﻜـﻮﻥ ﺷـﱡﻴﹸﻪ اﻟﻨﺎر ﹶﻛﹾﺮﹶدﻧﺎج .ﻭﻳﻜﻮﻥ اﻟﺒﺎﻗﻲ ﻣﻦ ﱠ
HQPI
ﹼ
ﹺ
ﻨـﻀﺪ ﰲ ﺟـﺎﻡ ,ﺛـﻢ ﹸﺗﺆﺧـﺬ ﹸ ﹼ
أﻭﻗﻴـﺔ ﻭﻳ ﱠ
ﺻﺪرﹸﻩ ,ﹸ
ﹸ ﴩح ﻘﻄﻊ ﻋﲆ ﻣﻔﺎﺻﻠﻪ ,ﻭﹸﻳ ﱠ رﻃﺒﹰﺎ .ﺛﻢ ﹸﻳ ﱠﹶ ﹾ
رﻃـﻞ ﹶﺧـﻼ ﱪﹶزد ,ﻭﺛﻠﺚ ﹺ ﹾ
ﺳﻜﺮ ﹶﻃ ﹶ ﹾرﻃﻞ ﹼ ﻧﺎﻋﲈ ﻣﻊ ﹺ ﹾ
ﻘﺎ ﹰ ﻓﺴﺘﻖ ﹸﻣﹼﻨﻘﻰ ﻣﻘﴩ ,ﹸﻓﻴﹾﺴﺤﻖ ﹶﺳﹾﺤ ﹰ ﹸﹾ ﹸ
ﺼﺐ ﻋﲆ ﻣﻠﺢ أﻧﺪراﲏ .ﹸﻓﺘ ﹼدرﻫﻢ ﹺ ﹾ ﹺ
ﻧﺼﻒ ﹾ ﹶ
ﹺ ﹺ
ﻟﺐ اﳋﻴﺎر ,ﻭ ﹾ ﺣﺎﻣﻀﹰﺎ ,ﻭأﻭﻗﻴﺘﲔ ﻣﻦ ﻣﺎء ﱢ
HQRI ﹺ
١١١
ﹰ
ﻄﻴﻌـﺎ ﻟﺐ ﺧﻴـﺎرﺗﲔ ﹶﺗﹾﻘ
اﻟﺼﺒﺎغ ,ﹸﻗﱢﻄﻊ ﻋﲆ ﱢ
ﴩب ذﻟﻚ ﱢ ﹶﱡ
اﻟﻔﺮﻭج اﻟﺬﻱ ﰲ اﳉﺎﻡ ,ﻓﺈذا ﹶﺗ ﱠ
ﹺ
أﻭﻗﻴﺔ زﻳﺖ ,ﻭ ﹶ ﹾ ﹶ
ﻧﻌﻨﻊ ,ﻭﺑﺎذرﻭج ﺻﻐﺎر ,ﻓﻴﻘﱠﺪﻡ إﻥ ﺷﺎء اﷲ. ﺼﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﹸ ﹼ
ﻭﻳ ﱡ ﹰ
ﺻﻐﺎرا ,ﹸ
ﹴ
ﺑﺎردة ﹶﻣﹾﻌﺠﻮﻧﺔ ﹺﺻﹶﻔﺔ
ﹴ
راﺳـﻦ ﻭﻳ ﱠ
ﻘﻄـﻊ ﻛـﺬﻟﻚ ﹶ ﻣﺸﻮﻳﺔ ﺑﺎردة أﺻـﻐﺮ ﻣـﺎ ﻳﻜـﻮﻥ ,ﹸ
ﹼ ﺟﺎﺟﺔ ﻘﻄﻊ ﹶ ﹾ
ﳊﻢ ﹶد ﹸﻳ ﱠ
HQI
ﻭﺻـﹾﻌﹶﱰ ﹶ ﹾ
رﻃـﺐ ,ﻭﺧﻴـﺎر ﻧﻌﻨـﻊ ,ﹶ
ﻭﻃﹾﺮﺧـﻮﻥ ,ﹶ ﻭﺳﺬاب ,ﻭ ﹶ ﹾ ﹶ رﻃﺒﺔ ,ﻭ ﹶ ﹶ ﹾ
ﻛﺮﻓﺲ ,ﹶ ﻛﺰﺑﺮة ﹶ ﹾ
ﻭﹸﹾﹶ
ﻭﻣﹼﺮﻱ
ﲬﺮ ﹸ ﻭﻳﻌﺠﻦ ﱢ
ﺑﺨﻞ ﹶ ﹾ ﻭﺻﻔﺮة ﹶﺑﹾﻴﺾ ﻣﺼﻠﻮﻕ ,ﹸ
HR I
ﻔﺖ ﻓﻴﻪ ﹶﻃﹾﻠﻊ ﹸ زﻧﺠﺒﻴﻞ ﹸﻣﹼﺮﹰﻳﺎ .ﹸ
ﻭﻳ ﱡ ﹶﻭ ﹶ ﹾ ﹶ
ﹺ
ﺼﲑ ﻣﺜﻞ ﹸ ﹾ ﹼ
اﻟﻔﺮﻧﻴﺔ .HSIﻭﹸﻳﱠﺰﻳﻦ ﹶﺑﺒﻴﺎض ﻭﻳ ﱠدارﺻﻴﻨﻲ ,ﹸ ﻛﺰﺑﺮة ﻳﺎﺑﺴﺔ ,ﻭﻓﻠﻔﻞ ,ﻭ ﹶ ﹶ ﹾ
ﻛﺮﻭﻳﺎ ,ﻭ ﹾ ﻭﹸﹾﹶ
ﻠﺠﻢ HUIﹸاﳌﹶﺼﱠﺒﻊ.HVIاﳌﻘﻄﻊ ,ﻭاﻟﱠﺸ ﹾ ﹶ
اﻷﺳﻮد ﱠﻘﻄﻊ ,ﻭﺑﺎﻟﺰﻳﺘﻮﻥ ﹾ اﻟﺒﺼﻞ ﹸاﳌ ﱠ
ﹶ ﹶ
HTI
ﺑﺎردة ﹶﺳﹾﻮداء
ﹲ
ﻭﻳﻄـﺮح ﻭﻳـ ﹼ
ﺼﻔﻰ ,ﹸ ﻭﻳﻤﺮس ﹶﹾﺑﻘﻠﻴﻞ ﱟ
ﺧـﻞ ﹸ دﻗ ﹰﺎ ﹰ
ﻧﺎﻋﲈ ,ﹸ ﺪﻕ ﹶزﺑﻴﺐ أﺳﻮد ﹼ]٣٩ب[ ﹸﻳ ﱡ
ﺼﺐ ﻋﻠﻴـﻪ
ﻭﻳـ ﱡ
زﻧﺠﺒﻴـﻞ ,ﹸ دارﺻﻴﻨﻲ ﻳﺴﲑ ,ﻭ ﹸ ﹺ ﹾ
ﺧﻮﻟﻨﺠﺎﻥ ﳾء ﺻـﺎﻟﺢ ,ﻭﻗﻠﻴـﻞ ﹶ ﹾ ﹶ ﻋﻠﻴﻪ ﹾ
ﻭﳚﻌﻞ ﻋﲆ ﹶ ﱡ
اﻟﻔﺮﻭج[.HXI زﻳﺖ ,ﻭ ﱠ
ﻳﻘﻄﻊ ﻓﻮﻗﻪ ﻗﻠﻴﻞ ﹶﺳﺬاب ] ,HWIﹸ
ﹴ
ﺑﺎردة أﺧﺮ ﹺﺻﹶﻔﺔ
ﻟـﻮزة ﻣﻘـﴩة ﻣـﻦ ﻭﺗﺆﺧـﺬ ﻋـﴩﻳﻦ ﹶ ﹾ ﻔﺼﻞ ﰲ ﺟﺎﻡ ,ﹸ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﹶﱡﻓﺮﻭج ﻣﺸﻮﻱ ,ﹸ
ﻭﻳ ﱠ
رﻃﻞ ﱢرﺑﻊ ﹺ ﹾ ﹺ
ﺧـﻞ ﻭزﻥ ﲬﺴﺔ ﹶدراﻫﻢ ﹸﺳﱠﻜﺮ ﹶﻃ ﹶ ﹾ
ﱪﹶزد ,ﻭ ﹸ ﹾ ﻘﺎ ﹰ
ﻧﺎﻋﲈ ﻣﻊ ﹶ ﹾ ﻗﴩﲥﺎ ,ﹸﻓﺘﺴﺤﻖ ﹶﺳﹾﺤ ﹰ
١١٢
درﻫـﻢ ﹺ ﹾ ﹰ
ﻣﻠﺤـﺎ ﹶدراﲏ ,HRIﻭ ﹶ ﹾ
ﻭزﻥ داﻧﻘـﲔ ﹺ
ﻧﺼﻒ ﹾ ﹶ
رﻃﻞ ﻣﺎء ﺻﺎﰲ ,HQIﻭ ﹾ ﹺ
ﻭزﻥ ﹾ ﹶ رﺑﻊ ﹺ ﹾ ﹶﹾ
ﲬﺮ ,ﻭ ﹸ ﹾ
ﱠ
ﻭﻳﻘﻄﻊ ﻋﻠﻴـﻪ ﺼﺐ ﻋﲆ ﹶ ﱡ
اﻟﻔﺮﻭج, دارﺻﻴﻨﻲ ﹶﻣﹾﺴﺤﻮﻕ .ﺛﻢ ﹸﻳ ﱡ ﹶﹾ ﹶ ﹰ
زﻧﺠﺒﻴﻼ ,HSIﻭ ﹶ ﹾ
ﻭزﻥ داﻧﻖ ﹾ
ﻛﺮﻓﺲ ﻭﹶﺳﺬاب ﻗﻠﻴﻞ ,ﻭﹸﻳ ﱠ
ﻘﻄﺮ ﻋﻠﻴﻪ زﻳﺖ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ. ﻧﻌﻨﻊ ﻭ ﹶ ﹶ ﹾ
ﹶﹾﹶ
HTI
ﺑﺎردة ﹶﺳﹾﻮداء أﺧﺮ
ﹲ
ﻭﻳﻄـﺮح ﻋﻠﻴـﻪ ﹶ ﹶ ﹾ
ﻛﺮﻭﻳـﺎ ﹶﻣـﹾﺴﺤﻮﻕ اﳌﻠـﺢ ,ﹸ
HUI
ﺧﻞ ,ﻭﹸﳚﻌﻞ ﻓﻴﻪ ﺣﺎﺟﺘﻪ ﻣﻦ ﹺ ﹾ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﹼ
ﻭﺗﹶﻔـﱠﺴﹸﺦ ﹶ
اﻟﻔـﺮارﻳﺞ ﻓﻴـﻪ, دارﺻﻴﻨﻲ ,ﻭ ﹸ ﹺ ﹾ
ﺧﻮﻟﻨﺠـﺎﻥ .ﹸ ﹶﻣﻨﹾﺨﻮﻝ ﳾء ﺻﺎﻟﺢ ,ﻭﳾء ﻣﻦ ﹾ
أﺣﺐ ,HVIﹶﻗﱠﻄـﻊ
ﻭﻣﻦ ﹼ ﻘﻄﻊ ﻓﻴﻪ ﳾء ﻳﺴﲑ ﻣﻦ ﹶﺳﺬاب ﻭﺧﻴﺎر .ﹶ ﺼﺐ ﻋﻠﻴﻪ زﻳﺖ ,ﻭﹸﻳ ﱠ ﻭﻳ ﱡ ﹸ
اﻟـﺼﺒﺎغ ﻋـﲆ ﹶﻗـﹾﺪر
ﺑﺎﻟـﺴﹼﻜﲔ ,ﻭﺟﻌـﻞ ﱢ ﱢ
HWI
ﻐﺎرا ﹺﺻـ ﹰ
ﻐﺎرا اﻟﺪﺟﺎج ﹺﺻ ﹰ ﳊﻢ ﹶ
اﻟﻔﺮارﻳﺞ ﻭ ﱠ ﹶﹾ
ﻧﻌﻨﻊ ﺑﻌﺪ اﻟﺰﻳﺖ. ﻗﻄﻊ HXIﻓﻮﻗﻪ ﹶ ﹶ ﹾ
ﻛﺮﻓﺲ ﻭ ﹶ ﹾ ﹶ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ ,ﻭ ﱠ
اﳌﻬﺪﻱ ]ﰲ ﺑﺎردة[:HYI ﹼ ﻭﻹﺑﺮاﻫﻴﻢ ﺑﻦ
ﻛﻨﺖ آﹺﻛﻼإﻥ ﹶاﻟﺼﻴﻒ ﹾ ﻓﺒﺎردة ﰲ ﱠ
HQPI
ﹲ ﻌﺠ ـ ﹰ
ﻼ ﹺ
اﻟﻄﻴﺒــﺎت ﹸﻣ ﱠأﻛ ـﹶﻞ ﱠ إذا ﺷ ـﺌﹶﺖ ﹾ
ﻭﻫﹼﻴﺊ ﳍﺎ ﺟﺰأﻳﻦ :ﺧﻼ ﻭ ﹶ ﹾ ﹶ
ﺧﺮدﻻ HQQI
ﹶ ﻭﺳـﻜ ﹰ
ﺮا ﹼ ﻓﻬﻴﻰء ﳍـﺎ ﺟـﺰأﻳﻦ :ﹶ ﹾ ﹰ
ﻟـﻮزا ﹼ
HQRI
ﻳﺼﲑ ﹺﺻﺒﺎﻏﹰﺎ ﻟﻠﺨﺮﻭﻑ ﹸﻣﻨـﺸـﻼ ﹸ ﻔﺮﺟـﺎﻡ ﺑﺘﺠﻠـﻴﺲ ﹸﻋـﹾﺼ ﹴ ﹴ ﻭﺧﻠﻄﻪ ﰲ ﹼ
رﻣــﺎﻥ ﳎﻤـــــﻼ ﹰ
ﻮﺳــﺎ ﻭ ﹸ ﹼ ﻭﻓﹼﻘ
ﻭﻗﺜــﺎ ﹶ
ﹼ ـﴩ ـﺎر ﹸﻣﻘـــ ﹼ ﹴـﻊ ﺧﻴـ ﹴ ـﻊ ﹶ ﹾﺑﻘـ ﹰ
ـﻼ ﻣـ ﹾ ﻭﲡﻤـ ﹸ
ﻧﺜـﺮا ﻣﻜـﹼﻠـــﻼ
ﺗﻨﺜﺮﹸﻩ HQSIﰲ اﳉـﺎﻡ ﹰ
ﻭ ﹸ ﻣﻠﻄﻔﹰﺎ
ﻗﻄﻌﺎ ﹼ
ﹰ ]٤٠أ[ ﻓﺘﻘﻄﻊ ﱠ
ﻛﻞ ﹶ ﹾ
اﻟﺒﻘﻞ
١١٣
ﺻﺐ اﻟﺰﻳﺖ ﻓﻴﻬﺎ ﱢ
ﻣﻘـﻠﻼ ﹰ ﺑﺎﻟﻘﺜــﺎ HQIﹺ
اﳋﻴــﺎر ﹼ ﻭﲣﻠــﻂ ﹼ
ﻋﻨﺪ ﱢ
ﻭﻛﻦ ﹶ
ﹾ ــــﻌﺎ ﻣﻘﻄ
ﺠﺎ ﹸﳐﹾﻠﺨــﻼ
ﻭﻧــﹾﻀ ﹰ
ﺷــﻴﹰﺎ ﹸ
ﻓﺘﺤﻜﻤــﻪ ﹼ ﺴﻤ ﹰ
ــﻨﺎ ﹰ
ﻟﻄﻴﻔــﺎ ﹸﻣــ ﱠ ﹰ
ﻓﺮﻭﺟــﺎ ﻭﺗﺄﺧــﺬ ﹶ ﱡ
ﹴ HRI
ﺻـﻔﹰﺎ ﹸﻣﹶﻌـﹼﺪﻻ
ﻓـﻮﻕ اﳉـﺎﻡ ﹼ
ﻭﺻﱢﻔﹾﻔﻪ ﹶ
ﹶ ـﺼﹾﻠﻪ أﻋـ ﹰ
ـﻀﺎء ﻟﻄﺎﻓـ ﹰـﺎ ﹸ
ﺑﻤﹾﺪﹶﻳ ــﺔ ﻭﻓـ ﱢ
ﹰ
ﺷﺬرا ﹸﻣﻔـﱠﺼــﻼ ﻭﺑ ﱠ ﹾ
ﺎﻟﻠﻮز ﻭاﻟﺰﻳﺘﻮﻥ ﺎﻟﺮﻣــﺎﻥ ﻣــﻦ ﻓــﻮﻕ ﹶﻭﹾﺟﹺﻬ ـﹺﻪ ﻭزﻳﻨــﻪ ﺑ ﱡ ﹼ
ﹼ
ﻌﺠـــﻼ
اﻟﻄﻌـــﺎﻡ ﹸﻣ ﱢ ﻷﻣﺜﺎﳍـــﺎ ﻗﺒـ ﹶ
ــﻞ ﱠ ـﺖ آﹺﻛ ـ ﹰ
ـﻼ إﻥ ﻛﻨـ ﹶ ﻓﻜﹾﻠﻬــﺎ ﻫـ ﹶ
ـﺪاﻙ اﷲ ﹾ ﹸ
HSI
ﺟﺎﻧﻴﺔ ﻷﰊ إﺳﺤﺎﻕ اﻟﺮﻣﺎﻥ ﻋﲆ ﹶﻋﹶﻤﻞ ﹸ
اﳉﹾﺮ ﹼ ﺑﺎردة ﺑﲈء ﱡ ﹼ
ﹲ
ﻭﻳﻌﴫ ﻣـﻦ ﻼﻟﹸﻪ ﻣﻨﻪ .ﹸ
HUI
ﻧﺎﻋﲈ ,ﻭﻳﺆﺧﺬ ﹸﺣ ﹸ رﻏﻴﻒ ﹶﺳﻤﻴﺬ ﺑﺎﺋﺖ ,ﹸﻓﻴﻔﺖ ﹼﻓﺘﹰﺎ HTIﹰ ﹸ ﹸﻳﺆﺧﺬ
ﻭﻳﻄﺮح ﺼﻔﻰ ﹸ ﹾ ﹸ ﻭﻳ ﹼ ﻳﺒﺘﻞ ﱡ اﳊﺎﻣﺾ ﺑﺎﻟﻴﺪ ﰲ ﹶﻏﻀﺎرة HVIﹶﻗﹾﺪر ﻣﺎ ﹼ ﻣﺎء اﻟﺮﻣﺎﻥ ﹺ
ﺑﻤﻨﺨﻞ ,ﹸ اﻟﻠﺒﺎب ,ﹸ ﱡ ﹼ
ﻭزﻥ داﻧﻘـﲔ ﱪﹶزد ,ﻭ HWIﹶ ﹾ ﺳـﻜﺮ ﹶﻃـ ﹶ ﹾ
ﻣﻠﺢ أﻧﺪراﲏ ﹶﻣﹾﺴﺤﻮﻕ ﻗـﺪر اﳊﺎﺟـﺔ ,ﻭأﻭﻗﻴﺘـﲔ ﹼ ﻓﻴﻪ ﹺ ﹾ
ﹴ
ﻘﻠـﺐ ﰲ
ﻳﺘـﴩب ,ﺛـﻢ ﹸﻳ ﹸ ﱠ ﻭﻳﱰﻙ ﺣﺘﻰ ﺼﺐ ﻋﲆ اﳋﹸﹾﺒﺰ ﰲ ﹶﻏﻀﺎرة ﻧﻈﻴﻔﺔ ,ﹸ ﻭﻳ ﱡ دارﺻﻴﻨﻲ ,ﹸ ﹾ
رﻃـﺐﻧﻌﻨﻊ ,ﻭﺑـﺎذرﻭج ,ﻭﺻـﻌﱰ ﹶ ﹾ ﻭﺳﺬاب ,ﻭ ﹶ ﹾ ﹶ ﻘﻄﻊ ﻋﻠﻴﻪ ﹶ ﹶ ﹾ ﹴ
ﻣﺒﺴﻮﻃﺔ .ﹸﻳ ﱠ ﹶﻏﻀﺎرة
ﻛﺮﻓﺲ ,ﹶ
دﻫﻦ ﹶﹾﻟﻮز ,HYIﹸﳜﻠﻄـﺎﻥ .ﺛـﻢ ﻣﻐﺴﻮﻝ ,HXIﻭأﻭﻗﻴﺘﲔ ﹸ ﹾ ﻭﺗﺆﺧﺬ أﻭﻗﻴﺘﲔ زﻳﺖ ﹶ ﹾ ﹰ
ﺻﻐﲑا .ﹸ ﱠ
ﻳﻘﻄﻊ
ﺼﺐ ﻋﲆ اﻟﺜﺮﻳﺪ.
ﹸﻳ ﱡ
رﻃـﺐ ,ﺛـﻢ ﹸﻳ ﱠ
ﻘﻄـﻊ ﻋـﲆ ﺮﻱ ,HQPIﹸﻓﻴﻌﻤـﻞ HQQIﹶﻛﹾﺮﹶدﻧـﺎج ﹶ ﹾ
ﻭﻳﻌﻤﺪ إﱃ ﹶﱡﻓﺮﻭج ﹶﻛﹾﺴﹶﻜ ﹼ
ﹸ
ﺼﻔﻒ HQRIﹶ
ﺣﻮﻝ اﻟﺜﺮﻳﺪ ﰲ اﻟﻮﻗﺖ ]اﻟﺬﻱ ﹸﻳﻘﱠﺪﻡ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ[.HQSI ﻭﻳ ﱠ
ﹶﻣﻔﺎﺻﻠﻪ ,ﹸ
١١٤
ﺑﺎب
ﹸ
HQI
HRI
اﻟﺒﻮارد[
أﻥ ﹸﺗﻘﱠﺪﻡ ﻋﲆ اﳌﻮاﺋﺪ ﻣﻊ ﹶ ﻭﻛﺒﻮد ] ﹸ
ﺳﺒﻴﻠﻬﺎ ﹾ ﹶﻗﻮاﻧﺺ ﹸ
ﺎﻷﺑﺰار ﱠ ﹾ
اﻟﺮﻃﺒـﺔ ﻭﻋﺠـﺔ ﺑـ ﹾ
ﻣـﺸﻮﻳﺔ ] ,ﹼ
HT I
ﹼ ﻋﺠـﺔ ﹸﻳﻌﻤﻞ HSIﺑﺒﻴﺾ ,ﻭﹾأﺑـﺰار ﹶ ﹾ
رﻃـﺐ ﹼ
ﺎﻟﺒﺼﻞ ﺳﺎذﺟﺔ[٤٠] HUIب[.
ﺑ ﹶ ﹶ
ﻟﺘﱰﱠﻃﺐ ,ﻭﻳﺼﲑ ﻓﻴﻬـﺎ ﻭﻳ ﱡ
ﺮش ﻋﻠﻴﻬﺎ ﳾء ﻣﻦ اﳌﺎء ﹶ ﻭﻣﹼﺮﻱ ﹸ ﻭﺗﻌﻤﻞ ﹶﻣﹾﻘ ﹼ
ﻠﻮة ﺑﺰﻳﺖ ﹸ ﹸ
ﻣﺜﻞ ﹶاﳌﹶﺮﻗﺔ اﻟﻴﺴﲑة .ﺛﻢ ﹸﻳﻔﻘﺺ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﹶﺑﹾﻴﺾ.
ﳚـﻒ .ﺛـﻢ ﹸﻳـ ﱡ
ﺼﺐ ﻋﻠﻴﻬـﺎ ﹶﺑـﹾﻴﹲﺾ HV I
ﹼ ﻭﻳـﱰﻙ ﺣﺘـﻰ
اﻟـﺼﻔﺔ ,ﹸ
ﻭﻳﻌﻤﻞ ﻋﲆ ﻫـﺬﻩ ﱢ
ﹸ
ﹶ
راﺟﺤـﺔ ﹶ
ﻟﺘﻜـﻮﻥ ﻭﻳ ﱡ
ﺮش ﻋﻠﻴﻬـﺎ ﹸﻣـﹼﺮﻱ ﹰ
أﻳﻀﺎ .ﹸ اﻟﺒﹾﻴﺾ ﻣﻔﻘﻮص ,ﹸ
ﻭﲢﹼﺮﻙ ﺣﺘﻰ ﻳﻨﺸﻒ ﹶ
ﻛﺮﻭﻳﺎ. ﻭﺗﻌﻤﻞ ﱟ
ﺑﺨﻞ ﻭ ﹶ ﹶ ﹾ اﳌﺎء .ﹸ
ﻤﺮﻱ ﹶﻭﹾﺣﺪﻩ ﻭزﻳﺖ. ﻳﻀﺎ ﹸﺑ ﹼ
HW I
ﻭﺗﻌﻤﻞ أ ﹰ ﹸ
ﺟـﺎﻧﺒﹾﻲ ﱢ
ﻛـﻞ ﹶ اﻟﻠﺘﲔ ﻣﻦ اﻟﻌﹶﺼﹶﺒﹶﺘﹾﲔ ﹼ ﻭﺑﺄﻱ ﻫﺬﻩ اﻷﹾﺻﻨﺎﻑ ﹸﻋﹺﻤﻠﺖ ,ﻓﻴﻨﺒﻐﻲ ﹾ
أﻥ ﹶﺗﹾﻘﹶﻄﹶﻊ ﹶ ﹼ
HYI
اﻟﻜﺒـﻮد ﻟﻜﺒﻮد ﹺﺻـ ﹰ
ﻐﺎرا ,أﻭ ﹶﻗﱠﻄـﻊ ﹸ ﺣﺐ ,ﹶﻗﱠﻄﻊ HXIذﻟﻚ ﻣﻊ ا ﹸ ﻭﻣﻦ أ ﱠﻭﺗﹾﺮﻣﻲ ﲠﺎ .ﹶ ﻗﺎﻧﺼﺔ ,ﹶ
ﻛﺒـﺪ
ﻭﺗـﺴﻠﻖ HQRIﹸ ﻗﺎﻧﺼﺔ ﺛﻼث HQPIﹺﻗﹶﻄﻊ ,ﺑﻌﺪ إﺧﺮاج HQQIﹶﻋﹶﺼﹶﺒﹾﻴﻬﺎ .ﹸﹴ ﻛﻞ ﻭﺗﹾﱰﻙ ﱡ
ﻧﺼﻔﲔ .ﹸ ﹾ
ﹺ
١١٥
ﻭﻷﰊ إﺳﺤﺎﻕHQIﻓﻴﻬﺎ :
ـﺪ ﹺ
ﺟﺎج ﻋــــﻨﺪﻱ ـﺐ ﻣــﻦ ﹶﳊﹾــﻢ اﻟـ ﱠ اﻟﻄﻌـــﺎﻡ اﻟﺒـــﺎ ﹺ
رد ﹸاﳌﹶﻌ ﻣـــﺎ ﰲ ﱠ
أﻃﻴـ ﹸ ـــــﺪ
ﱢ
ــﺬ ﻣـــﺎ ﺗﺄﻛﻠـــﻪ ﻣـــﻦ ﹶﻣﹾﻄﹶﻌـــــ ﹺ
ـــﻢ أﻟـ ﱠ ﹺ HSI
اﳊـﹾﺼـﺮﹺﻡ ﻳﺆﻛـ ﹸـﻞ ﻣــﺸﻮﹰﻳﺎ HRIﺑــﲈء ﹺ
ﹼ ﹸ
ﻃﻴﺒـــــــﺎ
ﻼ ﹼ أﻛـــ ﹰ
ــﺎح ﹾ
ﺗﺄﻛﻠـــﻪ ﻳـــﺎ ﺻـ ﹺ ﺑﻌــﺪ ﹺﺻــﺒﺎﻏﹰﺎ ﹶﻋﹶﺠﺒـــﺎﻓﺎﻋﻤــﻞ ﻟــﻪ ﹸﹾ
ﹺ بﻭ ﹶ ﹾ ﹶ
زﻋﻔـــــﺮاﻥ ﻭﺳـــــﱠﻜﹴﺮ ﹶﻋـــــﹾﺬ ﹴ ﹺ
اﻟﺮﻣــــﺎﻥ
ﹸ اﻋﻤــــﺪ إﱃ ﹸﻋــــﺼﺎرة ﱡ ﹼ ﹾ
ﻟــــﻮز ﹴ
ﺣــــﺎذﻕ ﻭ ﹶ ﹾ ﹺ ﻭﺧــــﻞ ﹶ ﹾ ﹴ
ﲬــــﺮ ﱢ ﻮزﺑــﺴــﱠﻜﹴﺮ ﻭﹶﺟـــــ ﹾ ﹺ ﻭﹶﺧــــــ ﹶ ﹴ
ﺮدﻝ ﹸ ﹾ
ﺳـــــﻨﺒﻼ
ﹾﹸ ﹰ
أﺑﻴـــــﻀﺎ ﻭ ﹸ ﻭأﻧﹸﺠـــــ ﹰ
ﺬاﻧﺎ ﹾ ﻭأﹾﻟـــﹺﻖ ﻓﻴـــﻪ ﹶﺻـــﹾﻌ ﹰ
ﱰا ﻭﻓﻠﻔــــــﻼ
ﻭﺟﺒﻨـ ﹰ
ــﺎ ﻧﺎﺿــــــﺮا رﻃﺒـــﹰﺎ ﹸ
ــﺮا ﹶ ﹾ
ﻭﻛﺰﺑـ ﹰ
ﹸ ﹰ
ﺮﻳــــﺎ ﻭاﻓـــــــﺮا ﻭدارﺻــــﻴﻨﻴﹰﺎ ﹸ
ﻭﻣ
ﺸﺒـــﻌﺎ
اﻟﻨﻘــﻲ ﹸﻣــ ﹶ
ﹼ ﻭاﺟﻌﻠــﻪ ﺑﺎﻟﺰﻳــﺖ ﻧﻌﻨﻌــــﺎ ﹰ
ﻭاﻓــﺮا ﻭ ﹶ ﹾ ﹶ ﻭاﻗﻄــﻊ ﹶﺳــ ﹰ
ﺬاﺑﺎ
زﻳﻨـــــﺎ
ﻛـــــﺎﻟﻮﹾﳾ إذا ﻣﺎ ﹼ
ﹶ ﻲء
ﳚـــــ ﹸ راﺳـــﻨﺎ ﻭﺑﻌـــﺪ ﻫـــﺬا ﹶ ﹾ
ﻛﺮﹶﻭﻳـــﺎ ﻭ ﹶ ﹶ
HTI
ﹰ
ﻭﻃﻌﺎﻣــﺎ ﺳﺎﳌـــــﺎ ﺗﻠﻘــﻰ ﹶﺻــ ﹰ
ﻼﺣﺎ ﻛﺮﻓﺴﹰﺎ ﻧﺎﻋﻤـــﺎ
رﻭﺟﺎ ﻭ ﹶ ﹶ ﹾ
ﹰ ]٤١أ[ ﹶ
ﻭﺑﺎذ
١١٦
¬óu1vÚeï ôèfvÚe pfnÚe
tfé<å C)e ‰óòAÚe ê´ tfé<zAC)e -flåflÜ ƒ
اﻟـﺪﹼراج
اﻟﻔـﺮارﻳﺞ HQIﻭاﻟﻔـﺮاخ ﻭ ﱡ ﹸاﳌﹶﻄﱠﺠﻨﺎت ﹸﺗﱠﺘﹶﺨﺬ ﻣﻦ اﻟﻄﻴﻮر ﻣﺜﻞ :ﱠ
اﻟـﺪﺟﺎج ﻭ ﹶ
ﻭاﻟﻘﻨﺎﺑﺮ ﻭاﻟﻌﺼﺎﻓﲑ .ﻭﹶﺻـﻨﹾﹸﻌﺔ HRIذﻟـﻚ ﻭاﺣـﺪة ,HSIﹼإﻻ ﹼ
أﻥ ﻣـﺎ ﻭاﻟﻄﹾﻴﻬﻮج ﻭاﻟﱠﺸﻔﺎﻧﲔ ﹶ
ﱠ
ﻣﺎﺋﹺﻪ HUIإذا ﹸﺟﻌﻞ ﻋﲆ ﹼ
اﻟﻨـﺎر ﻣـﻊ أﻥ ﻳﺰاد ﰲ ﹺ
ﳊﻤﹸﻪ ﻣﻦ ﻫﺬﻩ اﻷﺟﻨﺎس ﻳﻨﺒﻐﻲ ﹾ ﹸ ﹶ
HTI
ﺐ ﹶﹾﹶﺻﹸﻠ ﹾ
ﳊﻢ ﹸﻳﻘﲆ ﺑﺎﻟﺰﻳـﺖ ﻗﺒـﻞ ﹾ
أﻥ ﻛﻞ ﹶ ﹾأﻥ ﹸﻳﻘﲆ HVIﺑﺎﻟﺰﻳﺖ .إذا ﻛﺎﻥ ﱡ ﻗﺒﻞ ﹾاﻟﺰﻳﺖ ﻟﻴﻨﻀﺞ ﺑﺎﳌﺎء ﹶ
ﺻﻼﺑﺔ ,ﻭإﹾﺑﻄﺎء ﰲ ﹶ ﹺ ﹶ
اﳌﻌﺪة. ﹰ ﻳﻨﻀﺞ ﺑﺎﳌﺎء ,ﻓﺈﻧﲈ ﻳﺰﻳﺪﻩ ﹶ
اﻟﻘﹾﲇ
اﳌﺘﺨﺬة ﱢ
ﺑﺎﳋﻞ HWIﻭﹸاﳌﹼﺮﻱ ﻭاﻟﻔﻠﻔﻞ ﻓﻘـﻂ, اﻟﻄﺒﺎﻫﺠﺔ ﹸ ﱠ ﹶ
اﻟﻄﺒﺎﻫﺠﺎت ﱠ ﹶ أﺻﹶﻞ ﱠ ﹶ ﻭﻛﲈ ﹼ
إﻥ ﹾ
ﺛﻢ ﹸﺗﹶﻐﱠﲑ ﺑﻌﺪ ذﻟﻚ ﺑﹾﺄﻟﻮاﻥ اﻷﺑﺎزﻳﺮ ,ﻓﻜﺬﻟﻚ HXIﻫﺬﻩ ﻣﻦ ﹸاﳌﹶﻄﱠﺠﻨﺎت ,ﹸﻳﻌﻤﻞ ﻣﻨﻬـﺎ ﺑﻌـﺪ
ﳾء ﳜﺎﻟﻒ ﺑﻪ ﻣﺎ ﰲ ﻏﲑﻫﺎ. ﹾ
أﻥ ﹸﳚﻌﻞ ﻓﻴﻬﺎ ﻣﻦ اﻷﺑﺎزﻳﺮ ﹲ
ﺻﻔﺔ ﹸﻣﹶﻄﱠﺠﻨﺔ
ﺑﺎﻟﺴﹼﻜﲔ ﻣـﻦ
ﱢ
HYI
ﻭزﹺﻣﱠﻜﺎﺗﻪ
ﻭﻇﻬﺮﹸﻩ ﹺ
ﹸ ﻭﻳﻔﺘﺢ ﹶﺻﹾﺪﹸرﹸﻩ,
ﻔﺼﻞ ,ﹸﹸﻳﺆﺧﺬ ﹶﱡﻓﺮﻭج ﹶﺳﻤﲔ ﹸﻓﻴ ﱠ
ﺼﺐ ﻋﻠﻴـﻪ ﻣـﻦ ﹺ ﹴ ﺣﺘﻰ ﻳﻨﺒﺴﻂ ﱡ
ﻭﳚﻌﻞ ﰲ ﻗﹾﺪر .ﺛـﻢ ﹸﻳـ ﱡ ﻭﻳﻐﺴﻞ ﹸ ﻛﻞ ﻭاﺣﺪ ﻣﻨﻬﺎ ,ﹸ داﺧﻞ ﹼ
ﺣﺘﻰ ﻳﻨﺸﻒﻭﻳﻘﲆ ﹼ رﻃﻞ ,ﻭﻣﻦ اﳌﺎء ﻣﺜﻠﻪ ,ﻭﻣﻦ اﳌﹺﹾﻠﺢ ﹾ ﹺ اﻟﺰﻳﺖ ﻧﺤﻮ ﺛﻠﺚ ﹺ ﹾ
درﻫﻢ .ﹸ ﻭزﻥ ﹾ ﹶ ﹶ
ﻭﻳﺪﻳﻢ HQPIﲢﺮﻳﻜﻬﺎ ﺣﺘﻰ ﹼ
ﻳﺘﻘﲆ اﳋﻞ ﺛﻠﺚ ﹺ ﹾ
رﻃﻞ .ﹸ ﺐ ﻓﻴﻬﺎ ﻣﻦ ﱢ ﻣﺎ ﻓﻴﻬﺎ ﻣﻦ اﳌﺎء ,ﺛﻢ ﹸﻳﹶﺼ ﱡ
١١٧
ﻭﻳﺬر ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻣـﻦ اﻟﻔﻠﻔـﻞ رﺑﻊ ﹺ ﹾ
رﻃﻞ ,ﱡ ﺼﺐ ﻓﻴﻬﺎ ﻣﻦ ﹸاﳌﹼﺮﻱ ﹸ ﹾ اﻟﻠﺤﻢ ﻭﻳﻨﻀﺞ ﹼ
اﳋﻞ .ﺛﻢ ﹸﻳ ﱡ ﱠ ﹾ
اﻟﻨﺎر إﱃ ﻭﻗﺖ اﳊﺎﺟﺔ.
ﻭﺗﺮﻓﻊ ﻋﻦ ﹼ
ﻣﺜﻘﺎﻝ .ﹸ
أﻥ ﱠ ﹶ
اﻟﻄﺒﺎﻫﺠـﺎت ﻭاﳌﹶﻄﱠﺠﻨﺎت ]٤١ب[ ﹼإﻻ ﹼ
اﻟﻄﺒﺎﻫﺠﺎت ﹸ
ﻓﺮﻕ ﺑﲔ ﱠ ﹶ
ﻭاﻋﻠﻢ أﻧﻪ ﻻ ﹶ
ﹾ
اﻟﻄـ ﹾـﲑ .ﻭﹸﳊــﻮﻡ
ﻭاﳌﹶﻄﱠﺠﻨــﺎت ﹸﺗﱠﺘﺨــﺬ ﻣــﻦ ﹸﳊــﻮﻡ ﱠ
ﹸﺗﱠﺘﺨــﺬ ﻣــﻦ ﹸﳊــﻮﻡ ذﻭات اﻷﹾرﺑــﻊ ,ﹸ
ﻛﻞ ﻣـﺎ ﹶﻧﻔـﻊ HQIﰲ ﻔﺼﻠﺔ ﺑﻌﻈﺎﻣﻬﺎ .ﹼإﻻ ﹼ
أﻥ ﱠ ﴩﺣﺔ ,ﻭﹸﳊﻮﻡ ﹸاﳌﹶﻄﱠﺠﻨﺎت ﹸﻣ ﱠ ﱠ ﹶ
اﻟﻄﺒﺎﻫﺠﺎت ﹸﻣ ﱠ
ﹸاﳌﹶﻄﱠﺠﻨﺎت ,ﻧﻔﻊ HRIﻣﺜﻠﻪ ﰲ ﱠ ﹶ
اﻟﻄﺒﺎﻫﺠﺎت .ﻭﱂ ﹶأر أﺣﺪﹰا ﻣﻦ أﻫﻞ اﳌﻌﺮﻓﺔ ﺑ ﱠ ﹾ
ﺎﻟﻄﺒﺦ ﹸﻳﻠﻘـﻲ
ﺒﺎﻫﺠﺎت. اﻟﻜﺰﺑﺮة ﰲ ﳾء ﻣﻦ ﹸاﳌﹶﻄﱠﺠﻨﺎت ﻭﻻ HSIﱠ
اﻟﻄ ﹶ ﹸﹾﹶ
ﻭﻳﻘـﲆ
ﺴﺤﻮﻕ ,ﹸﻣﻠـﺢ ﹶدراﲏ ﹶﻣـ ﹾ
HX I
ﻔﺼﻠﺔ ,ﹸﻓﺘﻄـﺮح .HVIﻭﳾء HWIﻣـﻦ ﹺ ﹾﹸﺗﺆﺧﺬ ﹶﻓﺮارﻳﺞ ﹸﻣ ﱠ
ﺼﺐ HQPIﻋﻠﻴﻬـﺎ ﹸ ﹺ ﹰ
ﻗﻠﻴـﻞ ﲨﻴﻌﺎ ,ﹸﺣﱢﺮﻛﺖ ﺑﻤﹾﻐﺮﻓﺔ ,ﺛـﻢ ﹸﻳـ ﱡ ﺟﻬﺎﻥ
اﻟﻮ ﹾ
ﲪﹼﺮ ﹶﺑﺎﻟﺰﻳﺖ ,ﻓﺈذا ا ﹶ
HY I
١١٨
HQI
ﹸﻣﹶﻄﱠﺠﻨﺔ ﻟﻠﻤﺄﻣﻮﻥ
ﹼ
ﻭﺧـﻞ ﻭﻳـ ﹼ
ﺮش ﻋﻠﻴﻬـﺎ ﹸﻣـﹼﺮﻱ ﻭﺗﻘﲆ ﺑﺎﻟﺰﻳﺖ اﳌﻐﺴﻮﻝ ] .ﹸ ﻋﻀﺎء ,HRIﹸ
ﹰ ﻘﻄﻊ ﹲ
ﻓﺮاخ أ ﹸﺗ ﱠ
ﻭﺳـﱠﻜﺮ
ﻓـﺴﺘﻖ ﹶﻣـﹾﺴﺤﻮﻕ ,ﹸ
HV I
ﻭﻳﺬر ﻋﻠﻴﻪ HUIﹸ ﹾ ﹸ
ﱡ ﺮش ﻋﻠﻴﻪ HTIﻣﺎء,ﻭﻳ ﹼ
ﻛﺰﺑﺮة[ .ﹸ
HS I
ﻭﻓﻠﻔﻞ ﻭ ﹸ ﹾ ﹶ
ﻭﻳ ﱠ
ﻘﻄﻊ ﻋﻠﻴﻪ ﹶﺳﺬاب. ﻣﺪﻗﻮﻕ .ﹸ
ﻭﻳﻐﺮﻑ ,ﹸ
HW I
ﹶﹾ
اﳌﻬﺪﻱ
ﹼ اﻟﺪﺟﺎج ﻻﺑﻦ ﹸﻣﹶﻄﱠﺠﻨﺔ ﹸ
ﺑﺼﺪﻭر HXIﱠ
ﻭﺗﻘﲆ ﺑﺎﻟﺰﻳـﺖ HYIﺣﺘـﻰ ﺗﺒـﺪأ ﻘﻄﻊ ﹺﺻ ﹰ
ﻐﺎرا ,ﹸ ﻭﺗ ﱠﺘﴩح ,ﹸ اﻟﺪﺟﺎج ﹸﻓ ﱠ
ﺪﻭر ﱠ
ﹸﺗﺆﺧﺪ ﹸﺻ ﹸ
ﺬر
ﻭﻳـ ﹼ
ﻭﻣـﹼﺮﻱ ,ﹸ ﺮش ﻋﻠﻴﻬـﺎ ] ﹼ
ﺧـﻞ ﹸ ﻭﻳ ﹼ ﻛﺰﺑﺮة ﹶ ﹾ
رﻃﺒﺔ ,ﹸ ﻭﻳﻠﻘﻰ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻓﻠﻔﻞ ﻭ ﹸ ﹾ ﹶ
HQPI
ﺗﻨﻀﺞ ,ﹸ
ﻋﻠﻴﻬﺎ[ ﹶ ﹾ
ﻟﻮز ﹶﻣﹾﺴﺤﻮﻕ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.HQRI HQQI
HQSI
ﹸﻣﹶﻄﱠﺠﻨﺔ ﻭاﺛﻘﻴﺔ
ﻭﻳﻌﻤﻞ HQUIﻣﻨﻪ
ﳊﻤﻬﺎ ,ﹸ ﹶﹾ ﻛﺴﻜﺮﻱ أﻭ ﹶﻓﹾﺮﺧﲔ ,ﹸﻓﻴﺴﺘﺨﺮج
]٤٢أ[ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﹶﱡﻓﺮﻭج ﹶ ﹾ ﹶ
HQTI
رﻃـﻞ ,ﻭﻣـﻦاﳌﻘﻄـﻊ ﺛﻠـﺚ ﹺ ﹾاﻟﺒﺼﻞ ﱠﻭﳚﻌﻞ ﻣﻌﻪ ﻣﻦ ﹶ ﹶ ﻭﳚﻌﻞ HQWIﰲ ﹺﻗﹾﺪر ,ﹸ ﹶﺟﹾﺮ ﹶ
دﻕ ,HQVIﹸ
ﹸ ﹺ HQXI اﻟﺮﻃﺒﺔ ﱠ ﹺ
ﻒ ﹶﻏﹾﻤﺮ ,ﻭﻣـﻦ ﺼﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﻣﻦ اﳌﺎء ﹺﺿﹾﻌ ﹸ ﻭﻳ ﱡ
أﻭﻗﻴﺔ ,ﹸ ﻧﺼﻒ ﹼ اﳌﻘﻄﻌﺔ ﹾ اﻟﻜﺰﺑﺮة ﱠ ﹾ
ﹸﹾﹶ
ﺣﺘﻰ ﻳﻐـﲇاﻟﻨﺎر ﹼﻭﳚﻌﻞ ﻋﲆ ﹼ اﳌﻠﺢ ﻗﺪر اﳊﺎﺟﺔ ,HQYIﹸرﻃﻞ ,ﻭﻣﻦ ﹺ ﹾ اﻟﺰﻳﺖ اﻟﻌﺬب ﺛﻠﺚ ﹺ ﹾ
ﻘﻄﻊ أ ﹼ
ﺟـﻞ ﻣـﻦ ﺗﻘﻄﻴـﻊ ﻭزﻥ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ ﹸﻓﺘ ﱠ اﻟﻜﹾﻤﺄة ﹸاﳌﺼﻠﺤﺔ ﻣﺜﻞ ﹶ ﹾ
ﻏﻠﻴﹰﺔ .ﺛﻢ ﹸﻳﺆﺧﺬ HRPIﻣﻦ ﹶ
١١٩
ﻳﻨﻀﺞ ﱡ
ﻛﻞ ﻣﺎ ﻓﻴﻬﺎ ,ﺛﻢ ﹸﻳﻠﻘـﻰ ﻓﻴﻬـﺎ ﻣـﻦ ﺣﺘﻰ
ﻭﺗﱰﻙ ﹼ ﻭﺗﻠﻘﻰ HQIﰲ ﹺ
اﻟﻘﹾﺪر ,ﹸ اﳉﹾﺮﹶدﻕ ,ﹸ
ﹶ
HR I
ﹶ
ﻭزﻥ
ﲪﻠـﺖ رؤﻭس HTIاﻷﺻـﺎﺑﻊ ﹶﻣـﹾﻀﻤﻮﻣﺔ ,ﻭﻣـﻦ اﻟﻔﻠﻔـﻞ ﹶ ﹾ ﹸﹾﹶ
اﻟﻜﺰﺑﺮة اﻟﻴﺎﺑﺴﺔ HSIﻣـﺎ ﹶ ﹶ
ﹺ ﹴ ﹺ اﻟﺰﻧﺠﺒﻴــﻞ ﻭ ﹺ ﹺ
درﻫــﻢ ,ﻭﻣــﻦ
ـﺼﻒ ﹾ ﹶاﳋﻮﻟﹾﻨﺠــﺎﻥ ﻣــﻦ ﻛـ ﱢـﻞ ﻭاﺣــﺪ ﻧـ ﹾ
ﹸ درﻫــﻢ ,ﻭﻣــﻦ ﱠ ﹾ ﹶ
ﹾ ﹶ
HUI
ﺑﺮاﻫﻴﻤﻲ
ﹼ ﻟﻮﻥ آﺧﺮ إ
ﹲ
ﻧـﺼﻒ ﹺ ﹾ ﹺ
ﺧـﻞ ﹸﻣـ ﹰ
ﺪاﻓﺎ رﻃـﻞ ﹼ اﻟﻠﹾﻮﻥ اﻟﺬﻱ ﻗﺒﻠﻪ ,إﹼﻻ أﱠﻥ ﻓﻴـﻪ ﹾ
ﻌﺘﹸﻪ ﻣﺜﻞ ﹶﺻﻨﹾﻌﺔ ﱠﹶﺻﻨﹾ ﹸ
HX I
١٢٠
ﹸﻣﹶﻄﱠﺠﻨﺔ أﺧﺮ ]ﹾاﺷﺘﻬﺎﻫﺎ اﻟﺮﺷﻴﺪ ﻋﲆ ﹶﻣﹾﴪﻭر اﳋﺎدﻡ[
HQI
ﻘﻄـﻊ اﻟﺼﺪﻭر ,ﻭأﹾرﹶﺑﻌﺔ أﻓﺮاخ HSIﹺﺳﲈﻥ ,ﻭﹸﺗ ﱠ ﺟﻴﺪة ﱡ ﻃﺮﻳﺔ ,ﹼﹸﺗﺆﺧﺬ أﹾرﺑﻌﺔ ﹶﻓﺮارﻳﺞ ﹼ
HR I
أﻃﺮاﻑ أﻓﺨﺎدﻫﺎ ,ﻭﹸﺗﻐـﺴﻞ ﻭﹸﺗﹾﻠﻘـﻰ ﰲ ﹸﺑﹾﺮﻣـﺔ ﹶﺿـﹼﻴﻘﺔ اﻟـﺮأس.HTI ﹸ أﻃﺮاﻑ أﺟﻨﺤﺘﻬﺎ ﻭ
ﹸ
اﻟﻨﺎر .ﻓﺈذا ﻣﻠﺢ أﻧﺪراﲏ ,ﻭﺗﻨﺼﺒﻪ ﻋﲆ ﹼ رﻃﻞ ,HUIﻭﳾء ﻣﻦ ﹺ ﹾ ﺼﺐ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻣﻦ اﻟﺰﻳﺖ ﹺ ﹾ ﻭﹸﻳ ﱡ
ﳛﹶﻤﻞ ﻳﻨﺸﻒ ﹼ ﲬﺮ .ﻭﻻ ﺗﺰاﻝ ﹸ ﹶﲢﱢﺮﻛﻪ ﹼ رﻃﻞ ﱡ
ﺧﻞ ﹶ ﹾ ﻧﺼﻒ ﹺ ﹾ ﹺ ﹺ
اﳋﻞ ,ﻭ ﹸ ﹾ ﹶ ﺣﺘﻰ اﲪﺮ ,ﹸﻧﻀﹶﺢ ﻋﻠﻴﻪ ﹾ ﹼ
اﳋـﻞ ﹶﻗـﹾﺪرأﻳـﻀﺎ ﻣـﻦ ﹼ
HW I
ﹰ ﺗﺮش ﻋﻠﻴﻪ ﻛﺰﺑﺮة ,ﺛﻢ ﹼاﻟﻨﺎر ﺛﺎﻧﻴﺔ ,ﺛﻢ ﺗﺴﻘﻴﻪ ﻓﻠﻔﻞ ﻭ ﹸ ﹾ ﹶ ﻋﲆ ﹼ HVI
HY I
ﺒﻄﹼﻲ ,ﻭﹸﺗﻠﻘـﻲ ﻋﻠﻴـﻪ ﺑﺎﻗـﺔ ﹶﺳـﺬاب ,ﻭﺑﺎﻗـﺔ ﺴﻘﻴﻪ ﹶﻗﹾﺪر HXIﹺﻣﹾﻐﹶﺮﻓﺔ ﹸﻣﹼﺮﻱ ﹶﻧ ﹶ ﹼ
ﹺﻣﹾﻐﹶﺮﹶﻓﹶﺘﹾﲔ ,ﻭﹸﺗ ﹼ
ﹰ
ﲢﺮﻳﻜـﺎ ﺐ ﺧﻴﺎرة[ HQPIﹶﻣﹾﺒﻠﻮﻟﺔ ﺑﻤﻄﺒﻮخ ,ﻭﹸﹶﲢﱢﺮﻛـﻪ
ﻣﻘﻄﻊ ﹸﻟ ﱢ
ﻛﺮﻓﺲ .ﻭﹸﺗﻠﻘﻲ ﻋﻠﻴﻪ ]ﻣﻦ ﱠ ﹶﹶ ﹾ
ﹰ
ﺟﻴﺪا ,ﻭﻻ ﺗﻜﻮﻥ ﻣﺮﻗﺘﻪ ﺛﺨﻴﻨﺔ.
أﻧﺸﺪﲏ أﺑﻮ اﳊﺴﲔ ﻟﺒﻌﻀﻬﻢ ]ﰲ ﹸﻣﹶﻄﱠﺠﻨﺔ[:HQQI
ﻐـــــــــﺮﹺﻕ
ﱠ ﺎﻟــــﺸﲑج ﹸاﳌ
ﹶ ﹾﹶ ﻣﻘﻠــــﻮﹲة ﺑ
ﹼ ــﻖ ﺎت ﻣــﻦ ﻓﹺ ـ ﹴ
ﺮاخ ﹼﻓﻴـــــــ ﹺ ﹸﻣﹶﻄﱠﺠﻨ ـ ﹲ
ـــﻖ ﻣـﺸــــﺮﻕ ﻛـــﺮﻳﺢ ﹺﻣـ ﹴ
ــﺴﻚ ﰲ اﻹﻧـــﺎ ﹸﻣﹶﻔﱠﺘـــ ﹺ ﹺ ﻫﻦ ﻣﻦ ﹶﺳـ ﹴ
ﺬاب
ﹾ ﻓﻴﻬﻦ ﹸد ﹾ ﹲ
ﹼ
ــــﻮرﹺﻕ
ﹺ اﻟﻐــﹾﺼﻦ اﻷﻧﻴــﻖ ﹸاﳌ ــﻮر ﻭﺑـــﲔ ﹸﳐـــــﹶﺮﹺﻕ ﻛﺰﻫــﺮة ﹸ ﻣـــﺎ ﺑـــﲔ ﻣﻨﺜـ ﹴ
اﳌــﺸـــﺮﹺﻕ
ﹺ ﹺ
اﻟــﺸﻘﻴﻖ ﻭﺧــﺪﻫﺎ ﻣﺜــﻞ
ﱡ ـﻖ ﹾﲢﹺﻤﻠﻬــــﺎ ﹶ ﹾ
ﲬــــﺼﺎﻧﹲﺔ ﰲ ﹸﻗﹾﺮﹸﻃــــ ﹺ
١٢١
ﻭﻣﻲ HQIﰲ ]ﹶﻋﹶﻤﻞ ﹸﻣﹶﻄﱠﺠﻨﺔ[:HRI
اﻟﺮ ﹼ
ﻭ ﻻﺑﻦ ﹼ
ﻣــﻦ ﻗﺒــﻞ ﹾ
أﻥ ﹸﺗﻘــﹼﺪﻡ HSIاﻟﻨﺒﻴــــــــﺬا ﺐ اﻷﹸﹸﻛ ـﹶﻞ اﻟﻠـــــــــﺬﻳﺬا
ﻳــﺎ ﹶﻣ ـﻦ ﲢ ـ ﱡ
ﻤﲔ ﻋــﺴـــﻜﺮﻱ ﻭﻓــﺮخ ﹺﺷ ـﹾﻔﻨﲔ ﹶﺳ ـ ﹴ ﻓﺎﻋﻤﺪ ﻟ ﹶ ﱡ ﹴ
ﻔﺮﻭج HTIﻳﻜﻮﻥ ﹶﻛـﹾﺴﹶﻜﺮﻱ ﹾ ]٤٣أ[
ﹺ
ﹶ ﹼ
اﻟـــﺒﻂ ﹺ
ﻓـــﺮاخ ﹴ
ﻓـــﺮخ ﻣـــﻦ ﺑﹶ ﹾ
ﻠﺤـــﻢ ـــــﻂاﻟـﺴﹾﻤ
ﺑﻌـﺪ ﱠ
ﺻﺎح ﹶ ﹺ ﹾ
ﻓﺎﺧﻠﻄﻬﲈ ﻳﺎ
ﹺ
اﻟﺘﻘﻄﻴــــــﻊ ﻭاﻓــﺮ
ﹶ ﹰ
ﻓﻌــﻀﻮا ﹰ
ﻋــﻀﻮا ـﺼﻴﻞ ﻟﻠﺠﻤﻴــــــ ﹺ
ــﻊ ﻭاﺳــﺘﻌﻤﻞ اﻟﺘﻔـ ﹶ
ﻭاﺻــﺒﺐ ﻣــﻦ اﻟﺰﻳــﺖ ﻋﻠﻴﻬــﺎ ﹶﺑﻘــﹶﺪﹾر ﹾ اﻷﻋــﻀﺎء ﰲ ﹺﻗــﹾﺪﹺر ﹶﺣﹶﺠــﹾﺮ
ﹶ ﺛــﻢ اﲨــﻊ
HWI
ﻭﻳﻌﺬﺑـﹶـــــﹾﻪ
ﻟــــﺬة ﹸ
ﹰ HVI
ﻭﻳﹾﻜــــﹺﺴﹶﺒﻨﹾﻪ
ﹸ اﻟــﺸﹾﹶﲑج ﻛــﻲ ﹸﻳﹶﻄﱢﻴﹶﺒــﹾﻪ ﹾ
ﻭاﺧﻠــﻂ ﺑــﻪ HUIﱠ
اﻷﻣــــﹸﺮ
ﺗــــﻢ ﹾ
ﱠ ﻓﺒــــﺎﲪﺮار ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤــــﻢ ﹾ ﳛﹶﻤـــــﱡﺮ
ﺎﻟـــــﺪﻫﻨﲔ أﻭ ﹾ
ﱡ ﹾ ﹾ
ﻭاﻗﻠﻴـــــﻪ ﺑ
HXI
ـــــﺤﹺﻢ
ﹾ ﺛﻢ ﹾاﺷﹺﻮﹺﻩ ﻣﻦ ﺑﻌﺪ ﹶ
ﻓـﻮﻕ ﹶ
اﻟﻔ ﻃـﺮﻱ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤـﻢ ﱠ ــﻪ[ ﹺ
ـﻦ[ ﻣﻨــ] ﹸ
ﻭﴍﺣـﹶ] ﹾﹶ ﱢ
ﻋﻤـــﺪت إﱃ ﹸﻣـــﹾﺮﻱ ﳍـــﺎ ﹶﻓﹸﺮﱠﺷـــﺖ HYI
ﺣﺘــﻰ إذا ﻣــﺎ ﻧــﻀﺠﺖ ﹶ
ﻭﻗــﱠﺴـﺒﺖ
ﻓﻘـــــﺪر HQPIﻓﻴﻬـــــﺎ
ﹼ دارﺻـــــﻴﻨﻲ
ﹼ ﻭ ﹾ ﻣﻨـــﻪ ﻋﻠﻴﻬـــﺎ ﻣﺜـــﻞ ﻣـــﺎ ﻳﻜﻔﻴﻬـــﺎ
ﹴ
رﻗﻴﻘــــــﺔ ﹸﻣــــــﺪارة ﹴ
ﻣﺒــــــﺴﻮﻃﺔ ـــﺪ ﰲ ﹶﻏــــﻀﺎرة ﹾ
اﻏﱰﻓﻬــــﺎ ﺑﻌـ ﹸ ﺛــــﻢ
ﹶ
ﹺ
ــــــﺒﺎب ﹰ
ﻃﻮﻗـﺎ ﻣـﻦ ﹶ
اﻟﻜ ﻭاﺟﻌﻞ ﳍـﺎ بـﺴـــــﺬا ﹺ ﹰ
زﻫـﺮا ﻣـﻦ اﻟـ ﱠ ﺛـﻢ ﹾاﻛـﹺﺴﻬﺎ
ﻌﺠـــﹺﻞ
ﻓﺈﳖـــﺎ ﻣـــﻦ أﻃﻴــــــﺐ ﹸاﳌ ﱠ
ﹼ اﻷﻭﹺﻝ
ﺛـــﻢ اﺑﺘـــﺪء ﺑﺄﻛــــــــﻠﻬﺎ ﰲ ﹼ
١٢٢
¬óu1vÚeï wÚfvÚe pfnÚe
ﹺ
اﻟـﺴﹶﻤﻜﺔ اﻟﺘـﻲاﻟﺴﹶﻤﻚ ﻣﻦ ﻏﲑﻫـﺎ ﻣـﺎ ﲢـﺸﻮ ﺑـﻪ ﺟﹾﻠـﹶﺪ ﱠ ﳊﻢ ﱠ اﻟﺒﻄﻮﻥ .ﻭﺧﺬ ﻣﻦ ﹶ ﹾﻭاﻋﺰﻝ ﹸ ﹾ
HUI
ﹼ
ﺑـﺴﻜﲔ ﻓﺪﻗﻪ ﻋـﲆ ﹴ
ﻟـﻮح ﻛﻠﻬﺎ .ﻭﺧﺬ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ ,ﹼ ﹸﺳﻠﺨﺖ ﻣﺎ ﺗﻜﺘﻔﻲ ﺑﻪ .ﺛﻢ أﺧﺮج اﻟﻌﻈﺎﻡ HVIﱠ
HWI
ﹺ HXI
ﻳـﺼﲑ ]٤٣ب[ ﻣﺜـﻞ ﹶ ﺣﺘـﻰ ﺟﻴـ ﹰ
ﺪا ﹼ ﻘﺎ ﹼ
HYI
ﻭاﺳﺤﻘﻪ ﹶﺳـﹾﺤ ﹰاﳌﻠﺢ ,ﹾ دﻗﹰﺎ .ﺛﻢ أﹺﻟﻖ ﻋﻠﻴﻪ ﺷﻴﹰﺌﺎ ﻣﻦ ﹾﹼ
ﻋﺴﻞ .ﺛﻢ اﺟﻌﻞ HQPIﻓﻴﻪ ﹰ
ﺷﻴﺌﺎ ﻣﻦ ﹸﺳﱠﻜﺮ ﻭ ﹶ ﹶ ﻭاﺳﺤﻘﻪ ﻣﻌﻪ .ﺛﻢ ﹾ اﻟﺒﹾﻴﺾ ﹾ اﻟﺪﻣﺎغ .ﺛﻢ اﻓﻘﺺ ﻋﻠﻴﻪ ﹶ ﱢ
ﻛﻤﻮﻧـﹰﺎ ﻭ ﹶ ﹶ ﹾ
ﻛﺮﻭﻳـﺎ ﻭﻓﻠﻔـﻼ ﻭ ﹶ ﱡ
ﹰ دارﺻﻴﻨﻲ ﹶﻭ ﹶ ﹾ ﹶ ﹰ
زﻧﺠﺒﻴﻼ ﺳﻨﺒﻼ ﻭ ﹶ ﹶ ﹾ ﹸ ﹰ
ﻗﺮﻧﻔﻼ ﻭ ﹾ
HQQI
ﹾ
اﺟﻌﻞ ﻓﻴﻪ ﻣﻦ اﻷﻓﺎﻭﻳﻪ ﹸ ﹾ ﹸ ﹰ
اﻟﺮﹾﻃـﺐ,HQTI اﻟـﺴﺬاب ﱠ ﻛﺎﻣﺦ ﻭ زﻳـﺖ .ﺛـﻢ ﺧـﺬ ﱠ
HQSI
ﻣﺪﻗﻮﻗﺔ ﹶﺑﻘﹾﺪر ﻣﺎ ﲢﺘﺎج إﻟﻴﻪ ,ﻭﻣﺎء ﹶ
HQRI
ﹶﹾ
ﹾ
اﺧﻠﻄـﻪ ﻣﻘﴩا ﻭ ﹺ ﹾ ﹺ ﹰ
ﺳﻤﺴﲈ ,HQVIﺛﻢ ﹰ ﻭﲡﻌﻞ ﻓﻴﻪ ﹶﹾﻟﻮ ﹰ
زا ﹸ ﹸ
ﻭﲡﻌﻠﻪ HQUIﻓﻴﻪ, رﻃﺒﺔ ,ﱠ
ﻓﻴﻘﻄﻊ ﻛﺰﺑﺮة ﹶ ﹾ
ﻭﹸﹾﹶ
ﹺ
ﺟﻴـﺪا ,ﻭﻓﻴـﻪ اﻟـﺮأس ﻭاﻷﺟﻨﺤـﺔ ﻮا ﹼ ﹰ اﻟـﺴﹶﻤﻜﺔ اﻟﺘـﻲ ﹸﺳـﻠﺨﺖ ﹶﺣـﹾﺸ ﹰ ﻭاﺣﺸﻮ ﺑﻪ ﺟﹾﻠﹶﺪ ﱠ
١٢٣
ﺷﻘﻘﺖ ﳍﺎ ﹶﻗﹶﺼﹰﺒﺎ ,HRIﻓﺮﹶﺑﻄﺘﻬﺎ ﺑﻪ ﺑﺎﻟﻄﻮﻝ ,ﺛـﻢ
ﹶ اﻟﺴﹶﻤﻜﺔ ﻛﺒﲑة,HQI
ﻭاﻟﺬﻧﺐ .ﻭإﻥ ﻛﺎﻧﺖ ﱠ
آﺟﹼﺮ ﻗﺪ HSIﹸﻓـﺮش ﻋـﲆ
اﻟﺘﱡﻨﻮر ﻋﲆ ﹸ ﺗﺸﺪﻫﺎ ﺑﺨﻴﻮط ﰲ ﻣﻮﺿﻌﲔ أﻭ ﺛﻼﺛﺔ ,ﹼ
ﻭﺗﺪﻟﻴﻬﺎ ﰲ ﱠ ﹼ
ﺣﺘﻰ
اﻟﺴﹶﻤﻜﺔ ]ﻋﲆ اﻵﹸﺟﹼﺮ ﹼ
ﱠ
HTI
ﺟﻴ ﹰ
ﺪا .ﺛﻢ ﺿﻊ اﻟﻨﺎر ﹶﻛﹾﺒ ﹰ
ﺴﺎ ﹼ ﻭاﻛﺒﺴﻪ ﻋﲆ ﹼ
ﹾ اﻟﺴﹶﻤﻜﺔ,ﻃﻮﻝ ﱠ
ﻭاﺟﻌﻞ ﻣﻌﻬﺎ ﹺﺻﺒﺎﻏﹰﺎ ﻣـﻦ ﺑﻌـﺾ
ﹾ اﺳﹶﺘﹶﻮت ,HVIﻓﺄﺧﺮﺟﻬﺎ, ﹶﺗﹾﺸﺘﻮﻱ[ ﻋﲆ ﻣﻬﻞ .ﻓﺈذا ﹾ
HU I
اﻟﺼﺒﺎﻏﺎت ,ﹶ
ﻭﻗﱢﺪﻣﻬﺎ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ. ﱢ
ﹺ
ﺻﹶﻔﺔ ﹶﻫﻼﻡ ﻣﻦ ﱠ
اﻟﺴﹶﻤﻚ
ﺣﺘـﻰ ﻻ ﻳﺒﻘـﻰ ﻋﻠﻴﻬـﺎ ﳾء ﻣـﻦ
اﻟﻄﺮﻱ اﻟﻜﺒﺎر ,ﹸﻓﺘﻘﴩ ﹼ
ﹼ اﻟﺴﹶﻤﻚ
ﺳﻤﻜﺔ ﻣﻦ ﱠ
HWI
ﹸﺗﺆﺧﺬ ﹶ ﹶ
ﹰ
ﺗﻘﻄﻴﻌـﺎ ﺟﻴـﺪا ,ﺛـﻢ ﹸﺗ ﱠ
ﻘﻄـﻊ ﹰ ﻭﻳﻠﻘﻰ HYIﻣﺎ ﻓﻴﻬﺎ ,ﺛﻢ ﹸﺗﻐﺴﻞ ﹶﻏﹾﺴ ﹰ
ﻼ ﺗﺸﻖ ﹶ ﹾ
ﺑﻄﻨﻬﺎ ,ﹸ اﻟﻔﻠﻮس ,HXIﺛﻢ ﹼ
اﻟﺘﹶﻬـﹼﺮﻱ ,ﺛـﻢ ﲣﺮﺟـﻪﺣﺘﻰ ﺗﻨﻀﺞ .ﻭﻻ ﺗﺒﻠـﻎ ﺑـﻪ HQRIﱠ اﳌﻠﺢ ﹼﻭﺳﻄﹰﺎ ,ﺛﻢ ﹸﺗﺴﻠﻖ HQPIﺑﺎﳌﺎء HQQIﻭ ﹺ ﹾ
ﹶ ﹶ
ﻏﻠـﻴﻆ ,أﻭ ﺻـﻮﻑ ﻗﻄﻌـﺔ ﻗﻄﻌـﺔ ,ﺑﻌـﺪ ﹴ ﺧﺮﻗـﺔ ﺧـ ﹴ
ﺎﻡ ﹺ ﹴ
ﻭﺗﻐﻤﺮﻩ ﰲ ﻣﺎء ﺑﺎرد ,ﺛـﻢ ﲡﻌﻠـﻪ ﰲ ] ﹾ
ﻳﺴﻴﻞ ﻣـﺎؤﻩ] ,ﻭﲡﻌﻠـﻪﺣﺘﻰ ﹶ ﺗﻨﺸﻴﻔﻪ[ ,HQSIﺛﻢ ﺗﻌﴫﻩ ﺑﲔ ]ﹶﻟﹾﻮﺣﲔ ﺑﺮﻓﻖ ,أﻭ ﺑﲔ ﻳﺪﻳﻚ[ HQTIﹼ
ﲬـﺮ ,ﹺ
ﻭأﻟـﻖ ﻋﻠﻴـﻪ ﺣﺘﻰ ﺗﻨﺸﻒ رﻃﻮﺑﺘـﻪ[ .HQVIﻭاﺟﻌﻠـﻪ ﰲ ﱢ
ﺧـﻞ ﹶ ﹾ ﻋﲆ ﹶﻃﺒﻖ ﻣﻦ ﹺﺧﻼﻑ HQUIﹼ
اﻟﺼﻴﻒ ﹼأﻳﺎﻣﹰﺎ ﻃﻮﻳﻠﺔ ﻛﺜﲑة ,ﻭﻫﻮ ﹼ
ﻃﻴﺐ. ]٤٤أ[ ﹾأﺑﺰار اﳍ ﹶـﻼﻡ ,ﺛﻢ ارﻓﻌﻪ ,ﻓﺈﻧﻪ ﻳﺒﻘﻰ ﰲ ﱠ
١٢٤
ﹴ
ﺑﺎردة أﺧﺮ ﹺﺻﹶﻔﺔ
ﻛﺮﻓﺲ ﹸﻣﹼﻨﻘﻰ ,ﻭﺑﺎﻗﺔ ﻣﻦ ﹸﻛـﹼﺮاث ﹶﻧﹶﺒﻄـﹼﻲ,
ﺟﺮﺟﲑ ﹸﻣﹼﻨﻘﻰ ,ﻭﺑﺎﻗﺔ ﻣﻦ ﹶ ﹶ ﹾ ﹺ ﺗﺄﺧﺬ ﹰ
ﺑﺎﻗﺔ ﻣﻦ ﹾ
ﻛـﻞ ﹴ
ﺑﺎﻗـﺔ ﻋـﲆ ﺣـﺪة, ﺗﻨﻘـﻲ HQIﱠ
أﻏﺾ ﻣﺎ ﺗﻘﺪر ﻋﻠﻴﻪ ,ﺛﻢ ﹼ رﻭﻣﻲ ﻣﻦ ﹼ ﻭﺑﺎﻗﺔ ﻣﻦ ﹸﻛﹼﺮاث
ﹼ
ﺟﻴﺪا ,ﻭﺗﻌﴫﻫﺎ ,ﻭﺗﻌﺰﳍﺎ ﻋـﲆ ﺣـﺪة ,ﺛـﻢ ﹰ ﺗﻘﻄﻌﻬﺎ ﹺﺻ ﹰ
ﻐﺎرا ,ﻭﺗﺪﹼﻗﻬﺎ ﻧﺎﺣﻴﺔ ,ﺛﻢ ﱢ
ﹰ ﻭﺗﻌﺰﳍﺎ
ﺗﻘﻄﻌﻪ ﹶﺑﻘﹾﺪر ﻣﺎ ﺗﺮﻳﺪ ,ﺛﻢ ﺗﻨﺼﺐ
ﻭﲣﺮج ﹶﺷﹾﻮﹶﻛﻪ أﲨﻊ ,ﺛﻢ ﹼ اﻟﺴﹶﻤﻚ ﻭﺗﹾﺴﻠﻘﻪ ,HRIﹸﺗﻌﻤﺪ إﱃ ﱠ
اﻟﻜﺮﻓﺲ ﻭاﻟﻜﺮاث ﰲ ﹺ
ﺗـﺼﺐ ﻋﻠﻴـﻪ
ﹼ اﻟﻘﹾﺪر ,ﺛﻢ ﹼ اﳉﺮﺟﲑ ﻭ ﹶ ﹶ ﹾ ﹸﺑﹾﺮﻣﺔ ﻓﺘﺠﻌﻞ ﻓﻴﻬﺎ إﹾﻥ ﺷﺌﺖ ﹺ ﹾ
ﻛـﺎﻣﺦ, ﹰ
ﻭﺷﻴﺌﺎ ﻣﻦ ﻣﺎء ﹶ ﻛﻤﻮﻥ ﻭ ﹶ ﹶ ﹾ
ﻛﺮﻭﻳﺎ, ﻛﺰﺑﺮة ﻭ ﹶ ﱡ ﹰ
ﻭﺷﻴﺌﺎ ﻣﻦ ﻓﻠﻔﻞ ﻭ ﹸ ﹾ ﹶ ﹰ
ﺷﻴﺌﺎ ﻣﻦ زﻳﺖ ﹾأﻧﻔﺎﻕ,
ﹶ
ﳜﺘﻠﻂ ,ﺛﻢ ﺗﻔﻘﺺ ﻋﻠﻴﻪ ﺣﺘﻰ
ﲢﺮﻛﻪ ﹼ اﻟﺴﹶﻤﻚ اﳌﺴﻠﻮﻕ ﱠ
اﳌﻘﻄﻊ ,ﺛﻢ ﹼ ﺛﻢ ﺗﻘﻠﻴﻪ ,ﻭﹸﺗﻠﻘﻲ ﻋﻠﻴﻪ ﱠ
اﻟﺴﹶﻤﻚ ,ﺛﻢ ﺗﻨﺰﻟﻪ. ﺣﺘﻰ ﻳﻨﻀﺞ ﱠﲢﺮﻛﻪ ﹼ ﲬﺲ .ﺛﻢ ﹼ
HSI
أﹾرﺑﻊ ﹶﺑﹾﻴﻀﺎت أﻭ ﹶ ﹾ
ﻭﻃ ﹰ
ﻌﻮﻣﺎ ﻏﲑ ﻣﺘﺠﺎﻧﺴﺔ. ﻓﻬﺬﻩ أﹾرﹶﺑﻊ HTIﹶﺑ ﹺ
ﻮارد ﺗﻌﻤﻠﻬﺎ ﻋﲆ ﻫﺬا اﳌﺜﺎﻝ ,ﻭﲡﻴﺌﻚ ﹾأﻟﻮاﻧﹰﺎ ﳐﺘﻠﻔﺔ ,ﹸ
١٢٥
ﺣﺘـﻰ اﳌﻘﻄﻊ ,HQIﻓﺄﻟﻘﻪ ﰲ اﳌﹺﹾﻘﲆ ]ﻋﲆ ﱠ
اﻟﺰﻳﺖ[ ,HRIﺛﻢ ﹾاﻗﻠـﻪ ﹼ اﻟﺒﺼﻞ ﱠ ﹸﹾ ﹸﱠ ﹶ
أﺳﻜﺮﺟﺔ .ﺛﻢ ﺧﺬ ﹶ ﹶ
ﹼ
ﻭاﳋﻞ, HTI
ﻓﺄﻟﹺﻘﻪ ﻣﻊ ذﻟﻚ اﻟﹸﺒﹼﻦ
ﻛﺮﻭﻳﺎ ﹾ ﺪا.HSIﺛﻢ ﺧﺬ ﹰ
ﺷﻴﺌﺎ ﻣﻦ ﻓﻠﻔﻞ ﻭ ﹶ ﹶ ﹾ ﺟﻴ ﹰﺗﻌﻠﻢ أﻧﻪ ﻗﺪ ﻧﻀﺞ ﹼ
ﹶ
ﻭاﻟﺰﻳﺖ ,ﻓـﺈذا ﻋﻠﻤـﹶﺖ ﹼ ﹺ
اﻟﺒـﺼﻞ ﻗـﺪ
أﻥ ﹶ ﹶ اﻟﺒﺼﻞ ﱠﻭاﺧﻠﻂ اﳉﻤﻴﻊ ,ﺛﻢ ﹸﺻﹼﺒﻪ ﰲ اﳌﹾﻘﲆ ﻋﲆ ﹶ ﹶ
ﻭأﻟﹺﻖ ﻣﺎ ﰲ اﳌﹺﹾﻘﲆ HUIﻋﻠﻴﻪ ,ﻓﺈﻧﻪ ﹺﺻﺒﺎﻏﻪ.
اﳌﻘﻠﻮ ﰲ ﺟﺎﻡ ,ﹾ
اﻟﺴﹶﻤﻚ ﱠ ﻧﻀﺞ ,ﻓﺎﺟﻌﻞ ﱠ
١٢٦
ﺪا[ .HQIﻓـﺈذا ﻧـﻀﺠﺖ, اﻟﺘﱡﻨـﻮر ,ﻭﻗـﺪ ﹸأﹾﺳـﺨﻦ ﹼ
ﺟﻴـ ﹰ اﻟـﺴﹶﻤﻜﺔ ﰲ ] ﱠ
دﱄ ﱠ ﹸ
ﻭاﳌﺸﺎﻗﺔ ,ﺛـﻢ ﹼ
ﹰ
ﻣﺸﻮﻳﺎ, ﻭاﳌﺸﺎﻗﺔ ,ﻓﺈﻧﻪ ﳚﻴﺌﻚ ﺛﻼﺛﺔ ﹾأﻟﻮاﻥ :ﳚﻴﺌﻚ اﻟﺮأس ]
ﻭﺧﻞ اﳊﺎﺷﻴﺔ ﹸ ﻓﺄﺧﺮﺟﻬﺎ ,ﱢ
ﹴ
ﻭاﺣـﺪ ﹺﺻـﺒﺎﻏﻪ,HSI ﻣﻘﻠﻮ .ﺛﻢ ﻫﻴﺊ ﱢ
ﻟﻜـﻞ ﻭﺳﻄﻬﺎ ]٤٥أ[ ﻃﺒﻴ ﹰ
ﺨﺎ[ ,ﻭأﺳﻔﻞ ذﻟﻚ ﹼ ﻭﹶ ﹶ
HR I
اﳌﻬﺪﻱ
ﹼ ﺳﻤﻜﺔ ﹶﺷﹾﻮﻱ ﻹﺑﺮاﻫﻴﻢ HVIﺑﻦ
ﹶ ﹶ
ﹴ
ﻭاﺳـﻊ ﻌﻨـﺐ اﻷﲪـﺮ ﰲ إ ﹴ
ﻧـﺎء ﺳﻤﻜﹲﺔ ﻛﺒﲑة ﰲ اﳊﻴﺎة ,ﹸﻓﺘﻠﻘﻰ ﰲ ﹶﻋﺼﲑ اﻟ ﹺ ﹶ
ﹸﺗﺆﺧﺪ ﹶ ﹶ
اﻟﻌـﺼﲑ .ﻓـﻼ ﺗـﺰاﻝ[ HWIﺗـﻀﻄﺮب ﻓﻴـﻪ,
ﺗﻐﻮص ﻓﻴﻪ] ,ﻓﺘﻠﻘـﻲ اﻟـﺸﺒﻜﺔ ﰲ ﹶ
ﹶ ﻳﺘﻬﻴﺄ أﹾﻥ
اﻟﻌﺼﲑ ﻭﺣﺼﻮﻟﻪ ﰲ ﺟﻮﻓﻬﺎ ﺣﺘﻰ ﺗﺘﺒﲔ ﻧﻘﺼﺎﻥ ﹶ ﺟﺴﻤﻬﺎ ,ﹼ
ﹸ
HX I
ﻭﺗﴩب ﻣﻨﻪ ,ﻭﻳﺘﺪاﺧﻠﻪ
ﻭﻣـﹼﺮﻱ, ﹺ ﻭﺗ ﹼ ﻭﳎﺎرﳞﺎ .ﺛﻢ ﹸﲣﹶﺮج ﹸ
ﻭﺗﺆﻛﻞ ﺑﺼﺒﺎغ ﻓﻴﻪ ﹾأﻧﹸﺠﺬاﻥ ,ﹸﻭﺗﻘﱠﺪﻡ ,ﹸ
ﻭﺗﺸﻮ ,ﹸ ﻨﻈﻒ ﹸ
اﻟﻨﻌﻨـﻊ ,ﻭ ﹶ ﹶ ﹾ
اﻟﻜﺮﻭﻳـﺎ .ﻭﻻ ﻣﻌﻨـﻰ ﳍـﺎ ,ﻭﻻ ﻟـﺴﺎﺋﺮ ﲬﺮ ,ﻭﻣﺎء ﹶ ﹶ ﹾ
اﻟﻜـﺮﻓﺲ ,ﻭﻣـﺎء ﱠ ﹾ ﹶ ﱢ
ﻭﺧﻞ ﹶ ﹾ
ﺎﻟﺼﺒﺎغ.
اﻟﺴﹶﻤﻚ ﺑ ﱢ
ﻛﻞ ﱠ اﻟﺴﹶﻤﻚ ]إﹼﻻ ﱢ
اﻟﺼﺒﺎغ; ﻓﺈﻧﲈ[ HYIﹸﻳﺴﺘﻄﺎب أ ﹸ ﱠ
ﺎﻟﺴﹶﻤﻚ ﺑﻼ ﹺﺻﺒﺎغ ,ﻓﻘﺎﻝ: ﹰ
رﺟﻼ ﻳﻜﺬب ,ﻓﺸﺒﻬﻪ ﺑ ﱠ
HQPI
ﺑﻌﺾ اﻟﺸﻌﺮاءﻭﻗﺪ ذﻛﺮ ﹸ
ﹸ أﺑـــﻮ إﺳـــﺤﺎﻕ ﻟـــﻴﺲ ﻟـــﻪ ﹺدﻣــ ﹸ
ـــﺎغ ﻭﻟــــﻴﺲ ﳌــــﺎء ﺟﻠﺪﺗــــﻪ دﺑــ
ــــﺎغ
ﺗﻘﹼﺪﻣــــﻪ ﻭﻟــــﻴﺲ ﻟــــﻪ ﹺﺻــــﺒﺎغ ﻃــــــﺮﻱ
ﱞ ﻛﻼﻣـــﻪ ﹶ ﹶ ﹲ
ﺳـــﻤﻚ ﹼ
ﻛـــﺄﻥ ﹶ
اﻟﺴﹶﻤﻜﺔ:
اﳌﻬﺪﻱ ﰲ ﻫﺬﻩ ﱠ ﻭﻗﺎﻝ اﺑﻦ
ج
ﹼ
ﻭﻓﻴﻬﺎ ﻣﻦ ﱠ
اﻟﺸﱡﺒﻮط ﻛﺎﳉﺪﻱ HQQIأﲪـﺮا ﺑــﺼﹾﺤﻔﹴﺔ ﹴ
ﻳــﻮﻡ ﹶﻗــﹾﻴﻆ ﹶ
ﹺ ﹴ
ﻭﻃــﺎﻩ أﺗــﻰ ﰲ
١٢٧
ﻭﺻﹾﻌـــﱰا ﹰ
ﻭزﻳﺘــﺎ ﹶ ﻭﻛﹼﺮ ﹰ
اﺛــﺎ ﻛﺮﻓــﺴﹰﺎ ﹸﹶﹶ ﹾ ـــﺸـﻮﹸﻩ
ﹶ ﻭﺻــﲑ ﹶﺣ
ﹼ ﺷــﻴﹰﺎ
ﻗــﺪ اﺣﻜﻤــﻪ ﹼ ﹶ
ﹼ
ﻭﺳــــﻜﺮا رﻣــﺎﻥ ﻭ ﹶ ﹾ ﹰ
ﻟــﻮزا ﹸﻋــﺼﺎرة ﹸ ﹼ ﻭﻫﻴــﺄ ﻟــﻪ ﻣــﻦ ﺑﻌــﺪ ذاﻙ HQIﹺﺻــﺒﺎﻏﻪ
ﹼ
ـﻮزا ﻭﻛﺰﺑـــــﺮا ﻭزﻳﺘـ ﹰـﺎ ﹺر ﹼ
ﻛﺎﺑﻴ ـﹰﺎ HRIﻭ ﹶﺟـ ﹾ ﹰ ﹰ
ﻭﻓـﻠـــﻔﻼ ﻳــﺎ ﻭاﹾﻧﹸﺠــ ﹰ
ﺬاﻧﺎ ﻭﻣﹾﺮ ﹰ
ﻭﺧــﻼ ﹸ ﹶ
ﻣـﺴﻜﹰﺎ ﻭﹶﻋﹾﻨـﹶﱪا ﺗﻌﺎﻃﻴﻚ أﹾﻧﺠﻮ ﹰ HSIﹺ ﻓﺠــﺎء ﲠــﺎ ﻛﺎﻟــﺸﻤﺲ ﻟﻮﻧـ ﹰـﺎ ﻭﺑـــﻬﺠﺔ
ﺟﺎ ﻭ ﹾ
ﺴﻨﺎ ﻭﺟﻮﻫـــﺮاﻭﺣ ـ ﹰ ﺑﻴﺎﺿـ ﹰـﺎ ﻭإﴍاﻗـ ﹰـﺎ ﹸ ﻓﻠــﲈ ﻛــﺸﻔﻨﺎ ﹺﺟﹾﻠــﹶﺪﹸﻩ ﻋﻨــﻪ ﹶ
راﻋـﻨـــﺎ
ـﺬﹾﻭﻕ أﻃﻴــﺐ ﳐــﱪا ﻭﻻ ﻣﻨــﻪ ﻋﻨــﺪ اﻟـ ﱠ ﹰ
ﻣﻨـــﻈﺮا ﹰ
ﺷــﻴﺌﺎ ﻛــﺎﻥ أﺣــﺴﻦ ﻓﻠــﻢ أﹶر
ﻓﻠــﲈ ﻛــﺸﻔﻨﺎ ﹺﺟﹾﻠــﹶﺪﻩ ﺻــﺎر أﻗﻤــــﺮا ﹰ
ﺳﺎﻋﺔ ﺟﺎءﻧـﺎ ﺑـــﻪ ﹰ
ﺷﻤﺴﺎ ]٤٥ب[ رأﻳﻨﺎﻩ
ﻃﻴﺐ ﻭﻫﻮ ﹶﻗﺮﻳﺲ
ﹼ
HTI
ﺳﻤﻚ ]ﳑﺎ ﹸﻋﹺﻤﻞ ﻟﻠﺮﺷﻴﺪ[
ﹶﻟﹾﻮﻥ ﹶ ﹶ
ﻨﻈـﻒ .ﺛـﻢ ﹸﻳﻌﻤـﺪ إﱃ ﻭﺗ ﹼ
اﻟﻜﺒﺎر ,ﹸﻓﺘﻘﻄﻊ رؤﻭﺳﻪ ,ﺛﻢ ﹸﺗﻐﺴﻞ ﹸ ﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦHUIاﻟﺴﻤﻚ ﹺ
ﹸ
HVI
ﱠ ﹶ
ﹺ
ﻛﺮﻓﺲ ﻣـﻊ HXIﹶﺳـﺬاب ﹶﻣﹾﺮﺑـﻮط ,ﻭﻗﻄﻌـﺔ ﺑﺎﻗﺔ ﹶ ﹶ ﹾ
ﻭﻳﻄﺮح ﻓﻴﻬﺎ HWIﹸ ﻴﺼﺐ ﰲ ﻗﹾﺪﹴر ,ﹸ ﲬﺮ ,ﹸﻓ ﱡ
ﺧﻞ ﹶ ﹾﱢ
ﻣﺪﻗﻮﻗﺔ ﻭﻛﻒ ﹸ ﹾ ﹶ
ﻛﺰﺑﺮة ﻳﺎﺑﺴﺔ ﹶ ﹾ ﹼ ﹰ
ﺤﺎﺣﺎ,HYI ﺑﺼﻼت ﹺﺻ دارﺻﻴﻨﻲ ,ﻭﺛﻼث ﹶ ﹶ ﺧﻮﻟﻨﺠﺎﻥ ,ﻭﻗﻄﻌﺔ ﹾ ﹸ ﹺﹾ
ﻗﺮﻧﻔـﻞ ,ﻭﻓﻠﻔـﻞ] ,ﻭدار ﺳـﻨﺒﻞ ,ﻭ ﹶ ﹶ ﹾ ﹸ ﻣﴫﻭرة ﹰ ﹺ
زﻧﺠﺒﻴـﻞ ,ﻭ ﹸ ﹾ ﹸ ﻛﺘـﺎﻥ ,ﻭﻗﻄﻌـﺔ ﹶ ﹾ ﹶﺧﺮﻗﺔ ﹼ أﻳﻀﺎ ﰲ ﹾ ﹶ ﹾ
ﻭﻳﻐﲆ ﺣﺘﻰ ﻳﻨﻀﺞ .ﻓﺈذا ﻧﻀﺞ ,ﹸأدﻳــﻒ ]ﻓﻴـــﻪ ﻭرا أ ﹰ ﹺ ﻓﻠﻔﻞ HQPIﹶﻣﹾﴫ ﹰ
ﺧﺮﻗﺔ[ ,ﹸ ﻳﻀﺎ ﰲ ﹾ
HQQI
HQTI
ﺑﺎﻟﻐـﺎ .ﺛــﻢ ﹸأﺧﺮﺟــﺖ اﻟـﺮؤﻭس ,HQSIﻭ
ﹰ اﻟﺰﻋﻔـﺮاﻥ[ HQRIﻣﺎ ﻳﺼﺒﻐـﻪ ﺻﺒﻐـ ﹰﺎ أﲪـﺮ
ﻣﻦ ﱠ ﹾ ﹶ
١٢٨
ﺑﻌـﺪ أﹾﻥ ﹶﺗﹾﺮﻣـﻲ ﻣﻨـﻪ
اﳋﻞ اﳌﻄﺒـﻮخ ﹶ ﹸأﺧﺬت ﻣﻨﻬﺎ اﳌﺸﺎﻓﺮ ,ﱢ
ﻭاﻟﻠﺴﺎﻥ ﺑﺄﺻﻠﻪ ,ﻓﺘﻠﺒﺚ HQIﰲ ﱢ
ﺣﺘـﻰ
ﻭﻳـﱰﻙ ﹼ اﻟﺒـﺼﻞ[ ,ﹸ
HSI
ﺑﺎﻗﺔ ﹶ ﹾ
اﻟﺒﻘـﻞ ﻭ ﹶ ﹶ اﻷﺑﺰار ﻭ] ﹶ
ﴏة ﹾ اﻟﺪارﺻﻴﻨﻲ ﻭ ﹸ ﹺ ﹾ
اﳋﻮﻟﻨﺠﺎﻥ ,ﻭ[ ﹸ ﱠ
HRI
] ﹼ ﹾ
ﻳﻘﺮص ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.
اﻟﺴﹶﻤﻚ HTIﻏﲑ اﻟﻠﺴﺎﻥ ﻓﻘـﻂ ,HUIﻭﻳﺄﻛـﻞ
اﳌﻬﺪﻱ ﻳﺄﻛﻞ ﻣﻦ ﱠ
ﹼ ﻭﱂ ﻳﻜﻦ إﺑﺮاﻫﻴﻢ ﺑﻦ
ﻣﺎ ﻓﻴﻬﺎ ]ﹶﻣﹾﻦ ﹶﺣﹶﴬ ﻭﺳﺎﺋﺮ اﻟﻐﻠﲈﻥ .ﻭﻳﺄﻛﻞ اﻟﻠﺴﺎﻥ ﻣﻦ ﺳﺎﺋﺮ اﳊﻴﻮاﻥ[.HVI
اﳌﻬﺪﻱ:
ﹼ ﻭﻗﺎﻝ اﺑﻦ
ــــﺮدا ﹶﹼ ﹸ
ﻃﺒﺎﺧـــﻨﺎ ﻓﺄﺗﺎﻧــﺎ ﺑﻌــﹶﺪﻣﺎ ﺑـــﹶ ﹶ ـﺤﹸﻪ
ﺻﻠـ ﹶﻋﻨﺪﻱ ﹶﻗﺮﻳﺲ HWIﻣـﻦ اﻟﹸﺒﹼﻨـﻲ أ ﹶ
ـﻤﺪا ﹰ أﹾﻭ ﻻ ﻓﻔﻲ ﹶﻗﹶﺪﹴح ــﺎ ﺑﻠﺆﻟـــ ﹺ ــﺎﻡ ﻳﺎﻗﻮﺗـ ﹰ
ﺗـــﺮاﻩ ﰲ اﳉـ ﹺ
راﺣـﺎ ﻭﻗـﺪ ﺟـﹶـ ﹸ ـــﺆﻩ
اﻟــﻌﲔ إذ ﹶ
ﻭردا HYI
ﹸ اﻟﻠﹶﺠﹾﲔ ﺗـﺮاﻩ ﻓﻮﻕ ﱡ ﲡـــﺴﹺﺪﹺﻩ
ﱡ
HX I ﹴ
ﻋﻘﻴـــﻖ ﰲ ﻛﺄﻧـــﻪ ﻣـــﻦ
ﻳﻄﻴــﻖ آﹺﻛﹸﻠــﹸﻪ ﻣــﻦ ﹶﻃﹾﻌﹺﻤــﻪ اﳌـــــﺪدا
ﹸ ـﻒ ﻓــﲈأﻋﻄــﺎﻩ ﺣﻈـ ﹰـﺎ ﻣــﻦ اﳋـ ﱢـﻞ اﻟﺜﻘﻴـ ﹺ
ﺒﻴﺼﺎ HQPIﺟﺎء ﹸﻣﻨﹾﹶﻌﹺﻘ ﹰ
ـــﺪا ﺎﻟﺰﻋﻔﺮاﻥ ﹶﺧ ﹰ ﺑ ﱠ ﹾﹶ ﹺ
ـــــﻪ ﻻ ﳾء أﺣـــﺴﻦ ﻣﻨـــﻪ ﰲ ﺗﻠﻮﻧﹺ
ﱡ ﹶ ﹸ
HQRI
ﻌﺪ أﺟﺰاؤﻩ HQQIﻣﻦ ﹶﺻﹾﻔﹺﻮﻩ ﻋـــﺪدا ﹸﺗ ﱡ ﹰ
ﻨﺘﻈــــﲈ ﻭﻣ ﻼ ﺟــﺎء ﹶﻣــﹾﺼ ﹰ
ﻔﻮﻓﺎ ﹸ ﹸﻣﹶﻔــﹼﺼ ﹰ
ـﺠﺪا ﺑﺎﳉﺎﻡ ﹶﺳﹾﺒ ﹰ
ﹺ ﹶﻟ ﹶ ﻳﻮﻣﺎ ﰲ ﺗﺮﻫﺒـﹺـ ﹺﺑﺎﻟﻘﺲ ﹰ
ﺑﻌﺪﻫﺎ ﺳـﹶ ﹶ ﻌﺎ ,ﹶ ﻄﺎﻑ ـﻪ ﱡ ﱢ ﻣﺮ
]٤٦أ[ ﻟﻮ ﹼ
HQSI
HQTI
ﻣﻨﻪ ﻓﺬاﻙ اﻟﺬﻱ ﻳﺎ ﻗﻮﻡ ﻗﺪ ﺳــــﻌﺪا ﹶﻣ ـﻦ ﻧــﺎﻝ ﺷــﺒﻌﺘﻪ ﻣــﻦ ﺑﻌــﺪ ﹶﺟﹾﻮﻋﺘـــﻪ
HQUI
اﳉﺎﻡ ﻗﺪ ﹸﻧـﹺﻀﺪا
ﻛﻞ ﻣﺎ ﰲ ﹺﺣﺘﻰ أر ﱠﹼ ـﺎﻩ ﻣﻐﺘـ ﹰ
ـﺬﻳﺎ ـﺎح ﰲ اﻟــﺼﻴﻒ إﹾﻥ أﻟﻘـ ﹸ
أرﺗـ ﹸ
١٢٩
¬óu1vÚeï áme Úe pfnÚe
tf9ñó◊)e Òfå6 ŸÚ tfËfn@“Úe -flåflÜ ƒ
اﳌﻬﺪﻱ
ﹼ ﹺﺻﹶﻔﹸﺔ ﹺﺻﺒﺎغ ﻣﻦ ﹸ ﹾ ﹶ
ﻧﺴﺨﺔ إﺑﺮاﻫﻴﻢ HQIﺑﻦ
دارﺻـﻴﻨﻲ
ﻭﺻـﹾﻌﹶﱰ ﻭأﹾﻧﹸﺠـﺬاﻥ ﻭ ﹾ ﻭﳚﻌﻞ ﻓﻴـﻪ ﹶ ﹶ ﹾ
ﻛﺮﻭﻳـﺎ ﹶ ﹸﻳﺆﺧﺪ ﹶ ﹾ ﹶ
ﺧﺮدﻝ ﹶﻣﹾﻌﻤﻮﻝ ,ﹸ
HR I
ﻭﺳﺬاب.
ﹶ
ﹺ ﹺ
ﻭﳛﻤﺮ ﺣﺘﻰ ﻳﻐﲇ, ﻭﻳﻮﻗﺪ ﲢﺘﻪ ﹼ ﺼﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﹸ ﹼ
أﻭﻗﻴﺔ زﻳﺖ ﻣﻐﺴﻮﻝ ,ﹸ ﻭﻳ ﱡ
ﻭﳚﻌﻞ ﰲ ﻗﹾﺪر ,ﹸ
ﹸ
HU I
ﹼ
ﻘﺮب.
ﻭﻳ ﱠ ﹰ
ﺟﻴﺪا .ﻭ]ﹸﻳﻠﻘﻰ ﻓﻴﻪ ﹸﻣﹼﺮﻱ[ ﺛﻢ ﹸﳚﻌﻞ ﰲ ﺟﺎﻡ ,ﹸ
HW I HVI
١٣٠
HRI
ﹺﺻﹶﻔﹸﺔ ﹺﺻﺒﺎغ آﺧﺮHQIﻣﻦ ﹸ ﹾ ﹶ
ﻧﺴﺨﺔ اﳌﻌﺘﻤﺪ
ﹰ ﻭﳚﻌﻞ ﰲ ﹼ ﹴ
ﺷـﻴﺌﺎ ﻣـﻦ اﻟﻄـﹶﺎﺑﻖ ﺳﻤﹲﻚ ﹶﺳﻤﲔ ,ﹸﻓﻴﹾﺴﻠﻖ ,ﹸ
ﻭﻳﻐﺴﻞ ﺑﲈء ﺑﺎرد ,ﹸ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﹶ ﹶ
ﻳـﺘﻢ ﻧـﻀﺠﻪ ,ﺛـﻢ
ﺣﺘﻰ ﹼ ﺑﺼﻞ ﹸﻣ ﱠ
ﻘﻄﻊ ﺻﻐﺎر ,ﹼ ﻣﺪﻗﻮﻗﺔ ,ﻭ ﹶ ﹶ ﻭﻣﹼﺮﻱ ,ﻭ ﹸ ﹾ ﹶ
ﻛﺰﺑﺮة ﻳﺎﺑﺴﺔ ﹶ ﹾ ﹼ
ﺧﻞ ,ﹸ
ﺣﺘـﻰ ﻳـﱪد ,ﻭﻳﺄﺧـﺬ
ﻭﻳـﱰﻙ ﹼ
ﺣﺎر ,ﹸ ﺼﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﳾء ﻣﻦ زﻳﺖ ﻭ ﹶ ﹶ ﹾ
ﻛﺮﻭﻳﺎ ﻭﻫﻮ ﱞ ﹸﳜﺮج ﹸﻓﻴ ﹼ
ﻃﻌﻤﻪ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.
HTI ﻟﻠﺴﻔﺮ ﹶ
ﻭاﳊﹶﴬ[ ﹺﺻﹶﻔﹸﺔ ﹺ ﹴ
ﺻﺒﺎغ ﱠ
ﻭﳚﻌﻞ ﻓـﻴﻬﲈ HYIﻓﻠﻔـﻞ ﺪﻗﺎﻥ HWIﹰ
ﲨﻴﻌﺎ ,HXIﹸ ﻭﺟﺰء HVIﹶزﺑﻴﺐ ,ﹸﻓﻴ ﹼ
رﻣﺎﻥ ,ﹸ
ﺣﺐ ﹸ ﹼ
ﹼ
HUI
ﹸﻳﺆﺧﺬ ﺟﺰءاﻥ
اﺣﺘﻴﺞ إﻟﻴﻪ ﹸأذﻳﺐ HQPIﹼ
ﺑﺨﻞ ,ﻭﹸأﻛﻞ ﻣﻨﻪ. ﻭﳚﻌﻞ ﻣﻨﻬﺎ أﻗﺮاص ,ﻓﺈذا ﹾ
ﻭﻳﻌﺠﻨﺎﻥ ,ﹸ ﻭﹶ ﱡ
ﻛﻤﻮﻥ ,ﹸ
١٣١
ﻄﺮﻱ ﹺ
ﺻﺒﺎغ ﻟﻠﱠﺴﹶﻤﻚ اﻟ ﹼ
HQI
ﻛﻤـﻮﻥ ,ﻭ ﹶ ﹶ ﹾ
ﻛﺮﻭﻳـﺎ, ﻭﺻﹾﻌﹶﱰ ,ﻭﻓﻠﻔـﻞ ,ﻭ ﹶ ﱡ
ﻧﻌﻨﻊ ,ﹶ
ﻛﺮﻓﺲ ,ﹶﺳﺬاب ,ﻭ ﹶ ﹾ ﹶ ﲬﺮ ,ﻭ ﹶ ﹶ ﹾ ﹼ
ﺧﻞ HRIﹶ ﹾ
ﻣﻠﺢ ﹶﺟﺮﻳﺶ.HTI ﺳﻜﺮ[ ,HSIﻭ ﹺ ﹾ
دارﺻﻴﻨﻲ] ,ﻭﺣﺼﺎة ﹼ ﻭ ﹾ
ﺒﻬﺎﲏ ﹺ
أﺻ ﹼ ﺻﺒﺎغ ﹾ
ﻭﻳﻔـﺮﻙ ﻣﻌـﻪ
ﻣـﺪﻗﻮﻕ ,ﹸﺟـﻮز ﹶ ﹾ
ﻭﳜﻠﻂ ﻣﻌﻪ ﹶ ﹾ
ﻣﻠﺢ ﺟﺮﻳﺶ ﻣﻊ[ HUIﺟﺒﻦ ﻣﻘﴩ ,HVIﹸ ﹸﻳﹾﺴﺤﻖ ] ﹺ ﹾ
ﻭﻣﹼﺮﻱ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.HXI
ﺧﻞ ﹸﺼﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﹼ
ﻭﻳ ﱡﻭﳜﻠـﻂ اﳉﻤﻴــﻊ ,ﹸ ﻭﺻﹾﻌﹶﺘـﺮ ﻭ ﹺ ﹾ
ﻣﻠﺢ ,HWIﹸ ﹾأﻧﹸﺠﺬاﻥ ﹶ
ﻭﻟﻠﻤﻌﺘﻤﺪ HYIﰲ ﹺﺻﺒﺎغ:
ﹴ
إﹼﻻ أﺧﻮ ﻓﻄﻨـﺔ ﻣـﺎ إﹾﻥ ﺑـﻪ ﹾ
ﺟﻬـﹸﻞ ـــﻪ اﻟﺼﺒﺎغ ﹶدﻗﻴﻖ ﻟﻴﺲ ﹸ
ﻳﻌﺮﻓ ﹸ ﻣﻌﻨﻰ ﱢ
HQQI HQPI
ﺧﻼﻃــﹺﻪ ﹶﻣــﹾﺼﹸﻞ
ﹺ ﻭﺛــﻮﻡ ﻭﰲ أ
ﺟــﻮز ﹲ
ﹶ ﹾﹲ ــــﻪ
ﺣﺎﺟـﺘ ﹸ
ﹸ أﺗﺎﻙ HQRIﹺ ﹲ
ﺻـﺒﺎغ ﻓﻴـﻪ أﺟﻞ ﹶ
ﻭاﻷﹾﻧﹸﺠــﺬاﻥ ﻟــﻪ ﰲ ﹶﻃﹾﻌﹺﻤــﹺﻪ ﹶﻓــﹾﻀﹸﻞ ـــﺮة
ﻛﺰﺑـ ﹲـــﺮﻭت ﻭ ﹸ ﹾ ﹶ أﻭ ﻻ ﻓﺨـ ﱞ
ـــﻞ ﻭ ﹶﳏ ﹾـ ﹸ ﹲ
ﺬاﻧﺎ HQSIﻣﺜﻠﻪ ﹶ ﹶ ﹸ
ﺑـﺼﻞ ﻭزد ﻋﻠﻴﻪ أﹾﻧﹸﺠ ﹰ
ﹾ ﺧـﺮدﻻﹰ ﺑـﺎﻟﺜﻮﻡ ﹾ
ﻓﺎﻣﺰﺟـــﻪ أﹾﻭ ﻻ ﻓﺨﺬ ﹶ ﹾ ﹶ
HQTI
HQUI
ـﺰء ﻓــﺬاﻙ ﻟــﻪ ﰲ أﹾﻛﹺﻠ ـﹺﻪ ﻓﹺﹾﻌ ـﹸـﻞ
ﺟـ ﹲ ﺑﺨــﻞ ﻓﻴــﻪ ﻣــﻦ ﹶﺑــ ﹶ ﹴ
ﺼﻞ ﱟ ﻓﻜﹾﻠــﹸﻪ
أﻭ ﻻ ﹸ
ج
١٣٢
¬óu1vÚeï ´f∞e pfnÚe
LUM
tfyfèflÃ6 B≥Úeï {ñ‰e B+äÚ tfËfn@“Úe -flåflÜ ƒ gX[Å
[ﻣﺎﺳﹶﻮﹾﻳﻪ ﹺ
]ﺻﺒﺎغ ﻻﺑﻦ ﹶ
HRI
اﻟﻔـﺎرﳼ ﻣـﻦ ﱢ
ﻛـﻞ ﹼ ﻭاﻟـﺼﹾﻌﹶﱰ
ﱠ اﻟﺴﻨﺒﻞ ﻭ ﹶ ﹶ ﹾ
اﻟﻜﺮﻭﻳﺎ اﻟﺰﻧﺠﺒﻴﻞ ﻭ ﱡ ﹾ ﹸ اﻟﺪارﺻﻴﻨﻲ ﻭ ﹶ ﹶ ﹾ ﹸ
اﻟﻘﺮﻧﻔﻞ ﻭ ﱠ ﹾ ﹶ ﹼ ﹾ
ﹸﻳ ﹼ.HWI[راﻫﻢ ]ﺛﻼث د ﹺHVIاﻟﻘﺮدﻣﺎﻧﺎ ﹴ ﹺ
ﺛـﻢ.ﻭﻳﻨﺨـﻞ ﺪﻕ اﳉﻤﻴـﻊ ﹸ ﹶ ﻭﻣﻦ ﹶ ﹾ ﹶ, درﻫﻢ ﻭاﺣﺪ ﹾ ﹶ
HX I HU I
,رﻣـﺎﻥ
ﻭﺣـﺐ ﹸ ﹼ
ﹼ اﻟﺰﺑﻴـﺐ
ﹸﻓﻴﺪاﻑ ﺑﲈء ﱠ,ﻣﻠﺢ ﻭﳾء ﻣﻦ ﹺ ﹾ,ﻣﺪﻗﻮﻕ ﺟﻮز ﹶ ﹾﺧﺮدﻝ ﻭ ﹶ ﹾ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﹶ ﹾ ﹶ
HQPI
أﻭ,ﻣﻔـﺼﻠﺔ
ﱠ اﻟﻜﹾﺮﹶدﻧـﺎج ﻭﻳﹶﺼﱠﲑ ﻓﻴـﻪ ﺑﻌـﺪ ذﻟـﻚ ﹶ
اﻟﻔـﺮارﻳﺞ ﹶ ﹸ.ﻭﳜﻠﻂ ذﻟﻚ ﻣﻌﻪ
HY I
ﹸ
. إﻥ ﺷﺎء اﷲ,ﻭﻳﻘﱠﺪﻡ
ﹸ,اﳌﺸﻮﻱ
ﹼ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ أﻭ,اﳌﺸﻮﻳﺔ
ﹼ اﻟﻔﺮاخ
HQQI
١٣٣
HQI
ﹺﺻﺒﺎغ آﺧﺮ ﻣﺜﻠﻪ أ ﹰ
ﻳﻀﺎ
ﹺ ﹺ
ﻛﻞ ﻭاﺣﺪ ﹸ ﹼ
أﻭﻗﻴـﺔ.HSI ﻛﺮﻭﻳﺎ ,ﻣﻦ ﱢ
ﻛﺰﺑﺮة ﻳﺎﺑﺴﺔ ,ﻭ ﹶ ﹶ ﹾ
درﳘﲔ ,ﻭ ﹸ ﹾ ﹶ اﻟﺪارﺻﻴﻨﻲ ﹾ ﹶ ﹶ ﹾ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ ﹼ ﹾ
HRI
ﻃﻴﺐ ﹶ
ﻟﻠﻜﹾﺮﹶدﻧﺎج ﻭاﻟﺸﻮﻱ ﹺ
ﺻﺒﺎغ ﹼ
ﻭﻳﻐﺴﻞ ﺑﺎﳌﺎء اﻟﺒـﺎرد ,ﺛـﻢ ﹸﺗﺆﺧـﺬ ﹶرﹾﻏـﻮة ﹶ ﹾ ﹶ
ﺧـﺮدﻝ, ﻃﺮﻱ ,ﹸﻓﻴﹾﺴﻠﻖ ,ﹸ
ﹼ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﹸ ﹾ
ﻓﺠﻞ
ﻭﳚﻌﻞ ﻋﻠﻴـﻪ ﻭﳚﻌﻞ ﻓﻴﻪ ذﻟﻚ ﹸ ﹾ
اﻟﻔﺠﻞ ,ﹸ ﻭﳚﻌﻞ ﻓﻴﻪ ﹸﺳﱠﻜﺮ ﹾ
ﻭأﻧﹸﺠﺬاﻥ ,ﹸ ﹸﻓﺘﺠﻌﻞ ﰲ ﺟﺎﻡ ,ﹸ
ﻮﻳﺔ أﻭ ﹶﻓﺮارﻳﺞ.
ﻭﻳﻘﱠﺪﻡ ﻣﻊ دﺟﺎﺟﺔ ﻣﺸ ﹼ
زﻳﺖ ﻋﺬب ,ﹸ
١٣٤
اﳌﻬﺪﻱ
ﹼ ﹺﺻﺒﺎغ آﺧﺮ ﻻﺑﻦ
رﻣﺎﻧ ـﺎتﻭﺗﺆﺧــﺬ ﻋــﴩ ﹸ ﹼ
ﻭﺗﻐــﺴﻞ .ﹸ ]٤٧ب[ ﹸﺗﺆﺧــﺬ ﹶدﺟﺎﺟـ ﹲ
ـﺔ ﻓﺎﺋﻘــﺔ ,ﹸﻓﺘ ـﺴﻤﻂ ,ﹸ
ﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﹸﻣﹼﺮ ﹰ
ﻳـﺎ ] ﹺﻧﺼﻔﲔ :ﺣﻠﻮ ﻭ ﹺ
ﻭﺗﺼ ﹼ ﺣﺎﻣﺾ[ ,HQIﹸﻓﻴﻌﴫ ﻣﺎء اﳉﻤﻴﻊ ,ﹸ
ﻭﳚﻌﻞ ﰲ إﻧﺎء .ﹸ ﹾ
ﻣﻠـﺢﻭﳚﻌـﻞ ﻋﻠﻴﻬـﺎ ﳾء ﻣـﻦ ﹺ ﹾ ﺪﻫﻦ ﺑﺰﻳﺖ ,ﹸ
اﻟﺪﺟﺎﺟﺔ ,ﻓﹸﺘ ﹸ ﹾ ﻭﺗﺆﺧﺬ ﱠ ﹺ
أﻭﻗﻴﺔ .ﹸ ﻋﺘﻴﻘﺎ ﹺ ﹾ
ﻣﻘﺪار ﹸ ﹼ ﹰ
ﺎﺟﺎ .HSIﹼ
ﻭﻛﻠﲈ ذاب ﻣﻦ ذﻟﻚ ﱠ ﹾ
اﻟﺸﺤﻢ اﻟﺬﻱ ﻋﺬب HRIﻭﺻﻌﱰ ,ﻭﹸﺗﺸﻮ ﻋﲆ اﻟﻔﺤﻢ ﹶﻛﹾﺮﹶدﻧ ﹰ
ﻭﺗﺆﺧـﺬ
ﺣﺘﻰ ﻳﺘﻨـﺎﻫﻰ ﹾإﻧـﻀﺎﺟﻬﺎ .ﹸ اﻟﺮﻣﺎﻥ ﹸ
ﻭاﳌﹼﺮﻱ ﹼ ﻓﻴﻬﺎ ,ﹸرﱠد إﱃ اﻹﻧﺎء اﻟﺬﻱ ﻓﻴﻪ ﹸﻋﺼﺎرة ﱡ ﹼ
ﻓﺈﳖﺎ ﻧﺎﻋﲈ ,ﻭﹶﹾﲤﺮس ﰲ ذﻟﻚ ﱢ
اﻟﺼﺒﺎغ .ﺛﻢ ﹸﺗﺆﻛﻞ ,ﹼ دﻗﹰﺎ ﹰ
ﺪﻕ ﹼ
ﻭﺗ ﹼ
ﺟﻮزة ,ﻓﺘﻘﴩ ﹸ
ﻋﴩﻭﻥ ﹶ ﹾ
HT I
١٣٥
¬óu1vÚeï Ãf Úe pfnÚe
tfz6 ón6é< Úe LVMï LUMœèfÔªäÚeï te9ó◊6~B)e :ÜfnB)e úÈéfl© ƒ
HTI
ﹺﺻﹶﻔﺔ ﹶﺣﹾﺸﻮ ]ﹶﻣﺼﲑ HSIﹼ
اﻟﺪﻭارة[
ﻘﻄﻊ ﻣﻌـﻪ HVIﻣﺜﻠـﻪ ﹾأﻟﻴـﺔ .ﺛـﻢﻭﻳ ﱠ ﻐﺎرا ﹺﺻ ﹰ
ﻐﺎرا ,ﹸ
HUI
ﻘﻄﻊ ﹺﺻ ﹰ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ اﻷﲪﺮ ﹸﻓﻴ ﱠ
HXI
ﹼ
ﺑـﺴﻜﲔ ﺪﻕ ﻐﺎرا ﹺﺻ ﹰ
ﻐﺎرا ,HWIﺛﻢ ﹸﻳ ﹼ ﻘﻄﻊ ﹺﺻ ﹰﻭﺳﺬاب ,ﹸﻓﻴ ﱠ
ﺑﺼﻞ ,ﹶ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﹾأﺑﺰار ﹶ ﹾ
رﻃﺐ ,ﻭ ﹶ ﹶ
دارﺻﻴﻨﻲ ,ﻭﻓﻠﻔـﻞ ,ﻭ ﹶ ﹶ ﹾ
ﻛﺮﻭﻳـﺎ ,ﻭﻣـﺎء ﻭﻳﻠﻘﻰ ﻋﻠﻴﻪ ﹾ
ﻳﺼﲑ ﻣﺜﻞ اﳌﺮﻫﻢ ,ﹸ
ﹶ ﺣﺘﻰ دﻗﹰﺎ ﹰ
ﻧﺎﻋﲈ ﹼ ﹼ
اﳌﴫاﻥ اﻟﻐﻠـﻴﻆ ﺣﺘﻰ ﳜﺘﻠﻂ .ﺛﻢ ﹸﳛﺸﻰ ﺑﻪ ] ﹸ ﹾ
ﻭﻳﻌﺠﻦ ﹼ ﻛﺎﻣﺦ ,ﻭﳾء ﻣﻦ ﹼ
ﺧﻞ ﻭزﻳﺖ ,ﹸ ﹶ
اﻟﺸﺤﻢ[ HYIﻭﹶاﳌﺼﺎرﻳﻦ ,ﺛﻢ ﹸﻳﻄﺒﺦ ,ﻓﻴﲈ أﺣﺒﺒﺖ ﻣﻦ ﹸ
اﻟﻘﺪﻭر ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ. ﱠ ﹾ
زﻧﺠﺒﻴـﻞ
دارﺻـﻴﻨﻲ ﹶﻭ ﹶ ﹾ ﹶ ﻛﺰﺑﺮة ﻳﺎﺑـﺴﺔ ﻭ ﹶ ﱡ
ﻛﻤـﻮﻥ ﻭﻓﻠﻔـﻞ ﻭ ﹾ ﻭﻳﻌﻤﺪ إﱃ ﹸ ﹾ ﹶ ﻭﺳﺬاب ,ﹸﻓﻴ ﹼ
ﺪﻕ .ﹸ ﹶ
ﺮش ﻋﻠﻴﻪ ﻣـﻦ ﹸاﳌـﹼﺮﻱ
ﺪﻕ ﻓﻴﻪ ]اﳉﻤﻴﻊ HQSIﺑﻌﺪ ﹶدﱢﻗﻪ[ ,HQTIﺛﻢ ﹸﻳ ﹼ
ﻭﻳ ﹼ
ﻇﺎﻫﺮ اﻟﻄﻌﻢ .ﹸ
HQRI HQQI
١٣٦
ﹺ ﻟﻜﻞ ﹺ ﹾ
ﻣـﴫاﻥ ﹼ
ﻓﺘﻨﻈﻔـﻪ, ﺗﻌﻤـﺪ إﱃ ﹸ ﹾ
ﹾ رﻃﻞ ﹸ ﹼ
أﻭﻗﻴـﺔ ,ﻭﺗﻌﺠﻨـﻪ ﺑـﻪ .ﺛـﻢ اﻟﺰﻳﺖ اﳌﻐﺴﻮﻝ ,ﱢ
ﹰ
ﺟـﺪا ,ﻭﻳـﺬﻫﺐ ﻣـﺎ ﻓﻴـﻪ HRIﻣـﻦ ﺣﺘـﻰ ﱠ
ﻳـﺮﻕ ﹰ
ﺑﻠﻴﻐـﺎ ,ﻭﺗﻐـﺴﻠﻪ ﺑﺎﳌـﺎء ﹼ ﻭﺗﹾﺴﻠﺘﻪ HQIﹶﺳﹾﻠﹰﺘﺎﹶ
اﻟﻠﺤﻢ ﹶ ﹾ
اﳌـﺪﻗﻮﻕ اﳌﴫاﻥ ,ﺛﻢ اﺣﺸﻮ ﻓﻴﻪ ﱠ ﹾﻓﻢ ﹸ ﹾ
ﻭاﻟﻘﻤﻪ ﹶاﻋﻤﺪ إﱃ اﳌﹺﹾﺤﺸﻰ ﹾ
ﹾ ﹸﻟﺰﻭﺟﺔ .HSIﺛﻢ
ﻓﻘﹶﻠﹾﻴﹶﺘـﻪ HTIﰲ
اﺣﺘﺠـﺖ إﻟﻴـﻪ ,أﺧـﺬت ﻣﻨـﻪ ﹶ
ﹶ ﻭاﻋﺰﻟﻪ ,ﻓﺈذا
ﺣﺘﻰ ﺗﻔﺮغ ﻣﻨﻪ ,ﺛﻢ ﹾازﻭﺟﻪ ﹾ ﹼ
ﻭزﻳﻨﹶﺖ ﺑﻪ ﹾ ﹺ
اﻷﻟﻮاﻥ. اﳌﹾﻘﲆ ,ﺛﻢ ﻗﱠﺪﻣﺘﻪ ﹶ ﹾ ﹶ
ﺑﺨﺮدﻝ ﹼ
ﻣﺪﻗﻮﻕ.HQUI ﺳﻨﺒﻞ ﻭ ﹶ ﹶ ﹾ ﹸ
ﻗﺮﻧﻔﻞ ﹶ ﹾ دارﺻﻴﻨﻲ ﻭ ﹸ ﹾ ﹸ
ﻛﺎﻣﺦ ﻭ ﹾ
ﹶ
HQTI
ﹰ
ﻭﺷﻴﺌﺎ ﻣﻦ ﻣﺎء رﻃﺐ ﻳﻘﻄﻊ ﹺﺻ ﹰ
ﻐﺎرا, ﹶ ﹾ
ﹰ
ﺻـﻐﺎرا ,أﺻـﻐﺮ ﻣـﺎ ﻓﺘﻘﻄﻌﻬـﺎ ﻭﺗﺪﻕ اﳉﻤﻴﻊ[ .HQVIﻭﺗﺄﺧﺬ أﹾﻟﻴﺔ ,ﹼ ﻭﻟﻴﻜﻦ اﻟﻔﻠﻔﻞ أﻛﺜﺮ ] ,ﹼ
ﻳﺼﲑ ﺣﺘﻰ ﻳﻜﻮﻥ ,ﺛﻢ ﺗﻠﻘﻴﻬﺎ ﻓﻴﻪ ﻋﲆ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ اﻟﺬﻱ دﻗﻘﺖ] .ﻭﲣﻠﻂ اﳉﻤﻴﻊ[ HQYIﹼ HQXI HQWI
ﹶ
١٣٧
ﻣﴫاﻥ ,ﻭﺗﹾﺴﻠﻘﻪ ,HQIﻭﲣﺮﺟﻪ ﻣﻦ اﻟﱠﺴﹾﻠﻖ ,ﻭﺗﻘﻠﻴﻪدﻗﹰﺎ ,ﺛﻢ ﲢﺸﻮﻩ ﰲ ﹸ ﹾ
ﻛﻠﻪ ﻭاﺣﺪ ,ﻭﺗﺰﻳﺪﻩ ﹼ ﱡ
ﻭﺻـﻔﻪ ﰲ ﺟـﺎﻡ ,ﻭاﻧﺜـﺮ HSIﻋﻠﻴـﻪ ﹶﺳـ ﹰ
ﹼ ﹼ ﹴ ﹺ
ﺬاﺑﺎ, ﻭﺗﻘﻄﻌﻪ HRIأﺻـﺎﺑﻊ, ﰲ ﻣﹾﻘﲆ ﺑﺰﻳﺖ ﹼ
ﻃﻴﺐ,
ﻭﻗﺮﺑﻪ ﻣﻊ ﹶ ﹾ ﹶ
ﺧﺮدﻝ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ. ﹼ
ﹰ
ﺟﻴﺪا, دﻗﹰﺎ
ﺪﻕ HWIﹼ
ﻭﻳ ﹼ ﹼ
ﻭﻳﻘﻄﻊ ﹸ ﳊﻢ ﻓﺨﺬ HUIﻓﺘﻨﺰع ]ﹶﻋﹶﺼﺒﻪ ﻭﻋﺮﻗﻪ ﻭﻋﻈﻤﻪ[,HVI ﹸﻳﺆﺧﺬ ﹶ ﹾ
ﻣﻘﻄﻌـﺔ ﹺﺻـ ﹰ
ﻐﺎرا, ﺬاﺑﺎ ] ﱠ
ﻭﺳ ﹰرﻃﺒﺔ ﹶ ﻛﺰﺑﺮة ﹶ ﹾ
ﺑﺼﻼ ﻭ ﹸ ﹾ ﹶ ﻭﺗﹾﻠﻘﻲ ﻣﻌﻪ ﹺ ﹾ ﹰ
ﻣﻠﺤﺎ ﻭ ﹶ ﹶ ﹰ ﺛﻢ ﺗﻠﻘﻴﻪ ﰲ اﳊﹶﹶﺠﺮ ,ﹸ
ﻛـﺎﻣﺦ ]٤٨ب[ ﻭﺻـﻔﺖ ﻟـﻚ ﻗﺒﻠـﻪ ,ﻭﻣـﺎء ﹶ
HYI
ﹸ اﻷﺑﺰار اﻟﺘـﻲ
ﺗﺪﻗﻪ ,ﻭﺗﻠﻘﻲ ﻋﻠﻴﻪ ﹾﺛﻢ[ HXIﹼ
ﹼ
اﻟﻠﺤﻢ ﻭﺑﻴﺎض ﲬﺲ ﹶﺑﹾﻴﻀﺎت ,ﻭ ﹸ ﹾ ﹸ ﱠ ﹶ
أﺳﻜﺮﺟﺔ ﻣﻦ زﻳﺖ ﹾأﻧﻔﺎﻕ ,ﺛﻢ ﲣﻠﻂ اﳉﻤﻴﻊ ﻣﻊ ﱠ ﹾ ﹶ
HQQI HQPI
ﹺﺻﹶﻔﺔ أﺧـــــﺮ
ﻭﻳ ﱠ
ﻘﻄـﻊ ﻭﺳـﺬاب ,ﹸ ﻃﻴـﺐ ,ﹶ
HQTI
اﻟﺒﻘﻞ ﻋﴩ ﺑﺎﻗـﺎت ,ﻭأﹾﺑـﺰار ﹼ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ HQSIﹸﻛﹼﺮاث ﹶ ﹾ
ﻣﻠﺢ,ﻣﺪﻗﻮﻕ ﹸﻣﹶﺒﱠﺰر ,ﻭ ﹺ ﹾ
ﳊﻢ ﹶ ﹾﻣﺪﻗﻮﻕ ,ﻭ ﹶ ﹾ
ﺟﻮز ﹶ ﹾ
ﻣﺪﻗﻮﻕ ,ﻭ ﹶ ﹾ ﻭﻳﻠﻘﻰ ﻓﻴﻪ ﺟﺒﻦ ﹶ ﹾ اﳉﻤﻴﻊ ﹺﺻ ﹰ
ﻐﺎرا ,ﹸ
ﹴ
ﺳـﻨﺒﻞ,
ﻃﻴـﺐ ,ﻭﻓﻠﻔـﻞ ,ﻭ ﹸ ﹾ ﹸ ﻭﹸﻣﱠﻨﺘﻒ ﻣﻦ ﹸﺻـﺪﻭر اﻟـﺪﺟﺎج ,ﻭ ﹸ ﹾ ﹸ ﱠ ﹶ
أﺳـﻜﺮﺟﺔ ﻣـﻦ زﻳـﺖ ﹼ
HQUI
١٣٨
ﺣﺘـﻰ زﻧﺠﺒﻴﻞ ,ﹸ
ﻭﲣﻠﻂ ﺑﺎﻟﻴـﺪ ﹼ ﻛﺰﺑﺮة ,ﻭ ﹶ ﱡ
ﻛﻤﻮﻥ ,ﹶﻭ ﹶ ﹾ ﹶ دارﺻﻴﻨﻲ ,ﻭ ﹸ ﹺ ﹾ
ﺧﻮﻟﻨﺠﺎﻥ ,ﻭ ﹸ ﹾ ﹶ ﻭﹶﹶ ﹾﹸ
ﻗﺮﻧﻔﻞ ,ﻭ ﹾ
ﻃﺮﻓﹾﻴﻪ ﺑﺨﻴﻂ ,ﻭﺗﹾﺴﻠﻘﻪ ﰲ اﳌـﺎء اﳊـﺎر ﻭﺗﺸﺪ ﹶ
ﹼ اﻟﺪﻭارة[,HQI
ﲣﺘﻠﻂ ,ﺛﻢ ﲢﺸﻮﻩ ]ﰲ ﹶﻣﺼﲑ ﹼ ﹶ
رﻃﺒﹰﺎ,HSI
ﻭﺗﻠﻘﻲ ﻓﻴﻪ ﹶﺻﹾﻌﹶﱰﹰا ﹶ ﹾ زﻳﺘﺎ ﹰ
ﻓﺎﺋﻘﺎ[ ,HRIﹸ ﻓﺘﺼﺐ ﻓﻴﻪ ] ﹰ
ﹼ ﺗﻌﻤﺪ إﱃ ﹺﻣﹾﻘﲆ,
ﺣﺘﻰ ﻳﻨﻀﺞ .ﺛﻢ ﹾ ﹼ
ﺧﻮﻟﻨﺠـﺎﻥدارﺻـﻴﻨﻲ ﻭ ﹸ ﹺ ﹾ ﻭاﻟﺴﹶﻔﹾﺮﺟﻞ ,ﻭﻗﻄﻌﺔ ﹾ
اﻟﺘﻔﺎح ﱠ ﻭﻳﺎﺑﺲ ﻗﺸﻮر ﹸ ﹾ ﹸ ﹼ
اﻷﺗﺮج ,ﻭﻗﺸﻮر ﱡ ﹼ HTI
ﹼ
ﻭﺗﻘﻄﻌـﻪ, ﳛﻤـﺮ ,ﺛـﻢ ﲣﺮﺟـﻪ,
ﹼ ﺻﺤﻴﺢ ,ﺛﻢ ﹸﺗﻠﻘﻲ ﹶاﳌﺼﲑ HUIﰲ اﻟﺰﻳـﺖ ,ﻭﺗﻘﻠﻴـﻪ ﹼ
ﺣﺘـﻰ
ﻭﺗﻘﱢﺪﻣﻪ ﻣﻊ ﹶ ﹾ ﹶ
ﺧﺮدﻝ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.
ﹺﺻﹶﻔﺔ ﻟﻘﺎﻧﻖ آﺧﺮ
ﻣـﴫاﻥ أﻭ ﻣﺒﻌـﺮ ,ﻭﺧـﺬ أﹾﻟﻴـﺔ, ﺗﺄﺧﺬ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ ,ﹼ
ﻓﺘﺪﻗﻪ ﻋـﲆ ﻣـﺎ ﻭﺻـﻔﺖ ,ﻭﲢـﺸﻮﻩ ﰲ ﹸ ﹾ
اﻷﺑﺰار ﻭاﺣﺸﻮﻩ ﰲ ﹸ ﹾ
اﳌـﴫاﻥ ﻓﺎﹾﺳﻠﻘﻬﺎ ,ﹼ
ﻭﻗﻄﻌﻬﺎ ﻛﲈ ﻋﻤﻠﺖ ﺑﺎﻷﹼﻭﻝ ,ﺛﻢ اﺧﻠﻂ ذﻟﻚ ﻣﻊ ﹾ
HWI HVI
ﹰ
ﺳـﺎﻋﺔ ,ﺛـﻢ أﺧﺮﺟـﻪ ﻭدﹼﻟﻴـﻪ ﰲ ﱠ
اﻟﺘﱡﻨـﻮر ﹰ
ﻓﺎﺋﻘـﺎ ,ﹶ
HQPI
ﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﹰ
زﻳﺘـﺎ ﻭﺻ ﹼ
HYI
اﻟﻐﻠﻴﻆ HXIأﻭ ﱠ
اﻟﺪﻗﻴﻖ ,ﹸ
اﻟﻄﻴﺐ ,ﻓﺈﻧﻪ ﳚﻲء ﰲ HQRIﻏﺎﻳﺔ اﻟﻄﻴﺒﺔ ,HQSIﻭﻻ ﻳﺘﻐﲑ HQTIإﱃ ﺷﻬﺮ. ﻭاﹾﻗﻠﻪ HQQIﰲ ﱠ
اﻟﺰﻳﺖ ﹼ
ﺻﻔﺔ ﹶﻃﹾﺮدﻳﻦ
ﺑﺼﻞ ]٤٩أ[ ﻭﻳ ﱠ
ﻘﻄﻊ ﹶ ﹶ دﻗﹰﺎ ﹰ
ﻧﺎﻋﲈ ,ﹸ ﺪﻕ ﰲ اﳊﺠﺮ ﹼ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ أﲪﺮ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ ﻭﻣﺘﻮﻧﻪ ,ﹸﻓﻴ ﹼ
اﻷﺑـﺰار:
ﺮﺑﺐ ﺑﺒﻴﺎض اﻟﺒﻴﺾ ﻣـﺎ اﺣﺘﻤـﻞ ,ﺛـﻢ ﹸﻳﻄـﺮح ﻓﻴـﻪ ﻣـﻦ ﹾ
HQUI
ﻭﻳ ﱠ ﻭﻳ ﹼ
ﺪﻕ ﻣﻌﻪ ,ﹸ ﹸ
ﻧﻴـﺴﻮﻥ اﻟﺰﻧﺠﺒﻴـﻞ ﻭ ﹸ ﹺ ﹾ
اﳋﻮﻟﻨﺠـﺎﻥ ﻭاﻷﹶ ﹸ اﻟﺪارﺻـﻴﻨﻲ ﻭ ﱠ ﹾ ﹶ اﻟﻜﺰﺑﺮة ﻭ ﹶ ﱡ
اﻟﻜﻤـﻮﻥ ﻭاﻟﻔﻠﻔـﻞ ﻭ ﹼ ﹾ ﹸﹾﹶ
١٣٩
ﻣﺪﻗﻮﻕ ﹼ
ﻛﻠﻪ ,ﻭﳾء ﻣﻦ ﹸﻣﹼﺮﻱ] ,ﺛﻢ ﹸﳜﺮج ﻣﻦ اﳊﹶﹶﺠﺮ[ ,HQIﻭﹸﹾﻳﺒﺴﻂ ﻋﲆ ﻗﺮﻃـﺎس ]أﻭ ﹶﹾ
ﺣﺘﻰ ﻳﻨﻀﺞ ,ﺛﻢ ﹸﳜﺮج ﹸﻓﻴﹶﻘﱠﻄﻊ ﻣﺜـﻞ ﱠ
اﻟـﺸﻮاﺑﲑ. ﻭرﻕ .ﺛﻢ ﹸﻳﻐﲆ ﻣﺎء[ ,HRIﺛﻢ ﹸﳚﻌﻞ ﻓﻴﻪ ﹼ
ﺼﻒ ﰲ ﺟـﺎﻡ,ﳛﻤﺮ ,ﺛـﻢ ﹸﻳـ ﹼ
ﺣﺘﻰ ﹼﻭﻳﻘﲆ ﹼﻓﻴﺼﺐ ﻓﻴﻪ زﻳﺖ ﻣﻐﺴﻮﻝ ,ﹸ ﹼ ﺛﻢ ﹸﻳﺆﺧﺪ ﹺﻣﹾﻘﲆ,
ﻭﺗﻘﱠﺪﻡ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.
ﺧﺮدﻝ ,ﹸ ﻭﺳﻄﻪ ﹸ ﹾ ﹸ ﱠ ﹶ
أﺳﻜﺮﺟﺔ ﹶ ﹾ ﹶ ﻭﳚﻌﻞ ﰲ ﹶ ﹶ ﹸ
ﺒﻮﺳﺞ
ﹶﻋﹶﻤﻞ ﹶﺳﹾﻨ ﹶ
ﻭﺑﻮاﻃﻦ اﻷﻓﺨﺎد ,ﻭأﺻﻮﻝ اﻷﹾﻟﻴﺔ ,ﻭﻣﻦ ﹾ
اﻷﻟﻴـﺔ ,ﹸﻓﻴﻨﹼﻘـﻰ ﻣـﻦ ﹸﻳﺆﺧﺪ ﹶ ﹾ
ﳊﻢ اﳌﺘﻦ ,ﹶ
ﻭﻛـﹼﺮاثﺑـﺼﻞ ,ﹸﺪﻕ ﻣﻌﻪ ﹶﺑﻴـﺎض ﹶ ﹶ ﺪا ,ﺛﻢ ﹸﻳ ﹼ
ﺟﻴ ﹰ دﻗﹰﺎ ﹼ
HS I
ﺑﺴﻜﲔ ﹼ ﻟﻮح ﹼ ﺪﻕ ﻋﲆ ﹴ ﻭﻳ ﹼ
اﻟﻌﺮﻭﻕ ,ﹸ ﹸ
ﺒﺎﻟﻎ ﰲ ﱢ ﹺ
ﻭﻳ ﹶ ﻛﺰﺑﺮة ﹶ ﹾ ﹶﹾ
ﺼﺐ ﻋﻠﻴـﻪ ﹸﻣـﹼﺮﻱ
ﻭﻳـ ﹼ دﻗـﻪ ,ﹸ ﻧﻌﻨﻊ ,ﹸ
ﻭﺳﺬاب ,ﻭﳾء ﻣﻦ ﹶ ﹾ ﹶ رﻃﺒﺔ ,ﹶ اﻟﺒﻘﻞ ,ﻭ ﹸ ﹾ ﹶ
أﺣﺒﺒـﺖ
ﹶ دارﺻﻴﻨﻲ ﻭ ﹶ ﹶ ﹾ ﹸ
ﻗﺮﻧﻔﻞ ,ﻭﻣـﺎ ﻛﺰﺑﺮة ﻳﺎﺑﺴﺔ ﻭﻓﻠﻔﻞ ﻭ ﹾ ﹶﻧﹶﺒﻄﹼﻲ ﹶﺑﻘﹾﺪﹺر اﳊﺎﺟﺔ ,ﹸ
ﻭﻳﻠﻘﻰ ﻋﻠﻴﻪ ﹸ ﹾ ﹶ
ﻨـﺎ] ,ﻭﹸﻳﻐـﲆ ﻏﻠﻴـﹰﺔ ﹼ
ﺣﺘـﻰ ﺎﻷﺑﺰار HTIﻭاﻟﺰﻳـﺖ ﹶﻋﹾﺠ ﹰ
زﻧﺠﺒﻴﻞ .ﻭﺗﻌﺠﻨﻪ ﺑـ ﹾ
ﻣﻦ أﻓﺎﻭﻳﻪ اﻟﻌﻄﺮ ﹶﻭ ﹶ ﹾ ﹶ
ﻳﻨﻀﺞ[ .HUIﻓﻬﺬا اﺳﻔﻴﺬﺑﺎج.
اﻟﺒﺼﻞ ﹶ ﹾ ﹺ
اﳌﺪﻗﻮﻕ ﻣﺎ أﺣﺒﺒـﺖ ,أﻭ أﻥ ﻳﻜﻮﻥ ﺣﺎﻣﻀﹰﺎ ,ﻓﺎﻃﺮح ﻓﻴﻪ ﻣﻦ ﹶ ﹶ
ﺣﺒﺒﺖ ﹾ
ﹶ ﹾ
ﻭإﻥ أ
ﳊﻤﻮﺿﺎت ﻛﲈ ﺗﺮﻳـﺪ ,إﻥ ﺷـﺎء اﷲ. اﻟﺮﹾﺧﺒﲔ ,أﻭ ﻣﻦ ﱡ ﹼ
اﻟﺴﲈﻕ ,أﻭ ﻏﲑ ذﻟﻚ ﻣﻦ ا ﹸ ﻣﻦ ﱠ
ﻭادرﺟــﻪ ﻣﺜﻠﺜـﹰﺎ أﻭ ﹸﻣﹶﺮﱠﺑﻌ ـﺎ أﻭ ﻓــﺈذا ﺗﻜﺎﻣــﻞ ذﻟــﻚ ﻋﻨــﺪﻙ ,ﻓﺎﺣــﺸﻮﻩ ﰲ ﱡ
اﻟﺮﻗــﺎﻕ ,ﹾ
HVI
أﺣﺒﺒـﺖ
ﹶ ﻓﺄﻟﹺﻖ ﻓﻴﻪ ﻣـﺎ
ﺷﻴﺌﺎ ﻣﻦ اﻟﻔﻮاﻛﻪ اﻟﻴﺎﺑﺴﺔ ,ﹾ
أﺣﺒﺒﺖ أﻥ ﹸﺗﻠﻘﻲ ﻓﻴﻪ ﹰ
ﹶ ﻣﺴﺘﻄﻴﻼ .ﹾ
ﻭإﻥ ﹰ
أﺣﺒﺒـﺖ ﹾ
أﻥ ﹶ ﺻـﻨﻮﺑﺮ ﻭﻏـﲑ ذﻟـﻚ .ﹾ
ﻭإﻥ ﻓﺴﺘﻖ ﻭﺑﻨﺪﻕ ﻭ ﹶ ﹶ ﹾ ﹶ ﺟﻮز ﻭﹶﹾﻟﻮز ﻭ ﹶ ﹾ
ﺟﻮز ﻫﻨﺪ ﻭ ﹸ ﹾ ﹸ ﻣﻦ ﹶ ﹾ
ﻭاﻟﺴﲈﻃﺎت ﻓﺎﻓﻌﻞ.ﺾ ﻋﲆ ﻣﺎ ﹸﻳﻌﻤﻞ ﰲ اﻟﻮﻻﺋﻢ ﱢ ﺗﺰﻳﻦ ﹶﺑﺒﹾﻴ ﹴ
ﹼ
١٤٠
ﹺ أﻥ ﹶ
ﺑﻜﻲ ,ﻓﺨﺬ ﹶﻋﺠﻴﻨـﹰﺎ ﳐ ﹶﺘﻤـﺮ ﹰا ﹾ
ﻓﺎﺑـﺴﻄﻪ ﺗﻌﻤﻞ ﻣﻨﻪ ﻋﲆ ]٤٩ب[ اﻟﺒﺎ ﹼ أﺣﺒﺒﺖ ﹾ
ﹶ ﹾ
ﻭإﻥ
HQI
اﳊـﻖ ,ﻭاﺣـﺸﻮﻩ ﺑـ ﱠ ﹾ
ﺎﻟﻠﺤﻢ ,ﻭاﺿـﻔﺮ ﹸر ﹰ
ﻗﺎﻗﺎ ,ﻭاﻗﻄﻌﻪ HRIﺑﻘﺎﻟﺐ ﹸﻣﹶﺪﱠﻭر ﻣﻦ ﺧﺸﺐ ﺷﺒﻪ ﹸ ﹼ
HTI HSI
أﺣﺒﺒـﺖ ﻣـﻦ
ﹶ ﻭﻛﹾﻠﻪ ﺑـﲈ اﲪﺮ ,ﹾ
ﻓﺄﺧﺮﺟﻪ ﹸ ﺟﻮاﻧﺒﻪ ,ﻭاﻏﻠﻴﻪ ﺑﺎﻟﺰﻳﺖ اﳌﻐﺴﻮﻝ أﻭ ﹶ ﹾ ﹶ
اﻟﺸﲑج ,ﻓﺈذا ﱠ
ﺒﻮﺳﺞ ,ﻭﲨﻴﻊ أﻧﻮاﻋﻪ] ,ﻣﺎ ﺧﻼ ﻣﺎ ﹸﻳﻌﻤﻞ ﺑﺤﻼﻭة[.HUI
اﻟﺴﻨﹾ ﹶ
ﺧﺮدﻝ .ﻓﻬﺬﻩ أﻋﲈﻝ ﱠ ﱟ
ﺧﻞ ﻭ ﹶ ﹾ ﹶ
@åß@õï’i@pbîiþa@êˆç@ð…ìȽa@…‰ëc@†Óë@NéîÏ@Zç@HVI @sÛbrÛa@lbjÛa@ÑÛû½a@—–@HQI
@ @@NTQR˜@LTx@LkçˆÛa@xëŠß@NÒýnüa @ @@NpbîØibjÛa@ÝàÈÛ@´nÛaë
@ @@Náz’Ûaë@éÔäÏ@ZÝ•þa@HWI @ @@NéÈİÓ@Zç@HRI
§@ @@Nó‘@Zç@HXI @Lð…bie‹ëÐÛa@N@k’@åß@õbÇë@ZČÕ a@HSI
@ @@Nb§b•@ýîj¬‹@Zç@HYI NQQVR˜@LRx@LÁîa@ìßbÔÛa
@Z@Þ†i@BðŠß†mB@Z@ç@LðŠi@†Ó@b¾@|Üß@Ñ×@õÝß@ëc@ZÝ•þa@HQPI @ @@NŠÐ•@Zç@LŠÐÃa@ZÝ•þa@HTI
¾@ @@NkçˆÛa@xëŠß@åß@êbänjqc@bßë@LðŠi@†Ó@b @Nç@¿@ÁÓb@HUI
١٤١
ـــﻔﹾﺘﹸﻪ اﻟﻨﹼــﺎر ﻋﻨــﻪ ﹸﻛــــــــ ﹼ
ــﻼ ﻭﻧ ـﱠﺸ ﹶ
ﹶ ﺣﺘـــﻰ إذا اﳌـــﺎء ﻓﻨــــﻰ ﻭﻗـﹶــــ ﹼ
ـــﻼ ﹼ
HQIﹺ
ﺑﺎﻟﻠـﺼــﺎﻕ اﻷﻃــــﺮاﻑ
ﹶ ﺛﻢ اﺣﻜﻢ ﹺ
ـــــﺎﻕ ﻓﻠﻔـــــﻪ ﹾ
إﻥ ﺷـــــﺌﺖ ﰲ ﹸرﻗــ ﹼ
ﹺ
ـــــﺘﻜﲔاﻟﺘﹾﻔﺮﻳـــﻚ HSIﹸﻣ ـﹾﺴ
ﻣﻌﺘ ـﺪﻝ ﱠ ﺣﺮﻓـﺎ ﻣـﻦ ﹶ
اﻟﻌﺠـﲔ HRI
ﹰ أﻭ ﹺﺷ ﹾ ﹶ
ﺌﺖ ﺧـﺬ
ﹾ
اﺿـــﻔﺮﻥ أﻃﺮاﻓـﻪ ﺗـﻀــــــﻔﲑا ﺛﻢ ﻓﺎﺑــﺴﻄﻪ ﺑﺎﻟــﺸــــــﻮﺑﻖ ﻣــﺴﺘﺪﻳﺮا
ــﺎ ﻋﺠﺒـــﺎ ﹼ
ﻭﻗﻠـــﻪ ﺑﺎﻟﺰﻳــــــــﺖ ﻗﻠﻴـ ﹰ ﻃـﻴـــــﺒﺎ ﹰ
زﻳﺘــﺎ ﹼ ﺐ ﰲ اﻟﻄﺒــﺎﻕ
ﻭﺻــ ﹼ
ﹸ
ﹺ ﹴ ﹺ ـﺎﻡ ﻟــﻪ ﻟﻄــــــ ﹺ
ﺣﺮﻳـــﻒ ﻭﺳـــﻄﻪ ﻣـــﻦ ﹶ ﹾ ﹶ
ﺧـــﺮدﻝ ﱢ ﻭﹶ ﹾ ــﻴﻒ ﻭﺿــﻌﻪ HTIﰲ ﺟـ ﹴ
اﳌﻌﺠـــﻞ
ﱠ ﻓﻬــﻮ ﱡ
أﻟــﺬ اﳌـــــــــﺄﻛﻞ ﹾ ﺑﺨــﺮدﻝ ﹰ
ﻃﻴﺒــﺎ ﹶ ﹾ ﹶ ﹰ
أﻛــﻼ ﻭﻛﹾﻠــﻪ
]٥٠أ[ ﹸ
ﹰ
أﻳﻀﺎ: ﻭﻗﺎﻝ آﺧﺮ ﻓﻴﻪ
ﻣﻨــــــــﻀﻮج
ﹸ
HUI
ﻘﻠــــــــﻮﹲة ....
ﹼ ﹶﻣ ـﺸﻮﹸﻩ ﻣــﻦ ﹶﳊﹾــﻢ ﹶﻓـ ﱡـﺮﻭج
ﹶﺳﻨﹾﺒﻮﹶﺳ ـﹲﺞ ﺣـ ﹸ
ﻣــﺰدﻭج
ﹸ اﻟﻘــﺪ ﺑ ﹶ ﹾ
ﺎﳌــﺪﻗﻮﻕ ﹼ ﻄـــﻒ
ﹸ ﹼ
ﻣﻠ ﻣﺜﻠﺚ اﻟﺸــــﻜﻞ ﻣـﺎ ﰲ ﺟـﺴﻤﻪ ﹶأﹶﻭﹲد
ﹼ
ﳑـﺰﻭج
ﹸ ﺳــﺎذج أﻭ ﹶ
ﺑﺎﳌﹾﺼﻞ ﹺ ﻣﺎ ﺑﻴـــﻦ ـﻪ
ﺣــﺎﺟﺘـ ﹸ
ﹸ ﻓﻴﻪ ﻣـﻦ ﹸاﳌـﺮﻱ ﻭ ﹾ
اﻷﺑـﺰار
ﻋــﻀﻜﻪ HVIﹺ ﹾ ﹲ
ﻣــﺴﻚ ﻭﻳـــﻨﹶﹾﺠ ﹸ
ﻮج ﻭﻋﻨــﺪ ﹶ ﱢ ﹶ ﹸ ﺮﺗـــﹺﻪﲪ ﹺ
اﻟـــﻮرد ﰲ ﹶﺗﹾﻠـــﻮﻳﻦ ﹸ ﹾ
ﹸ ﻛﺄﻧـــﻪ
ﻭج ﳑـــﺎ ﻃﻬـــﺎﻩ ﻟﻨـــﺎ ﻇﺒـــﻲ ﻓﺠـــﺎء ﺑـ ﹺ
ــﺪ ﻣــــﻨﻪ ﻓﻬــﻮ ﹶﻣ ـﹾﴬ ﹸ
ﻛﺄﻧـــﻪ اﳋـ ﹼ ــﻪ ﹲ ﹸ
١٤٢
ﹺﺻﹶﻔﺔ ﱢاﲣﺎذ ﹸ ﹼ
اﳌﺦ
ﻭﳛـﺸﻴﺎﻥ ﰲ ﹰ
ﻧـﺎﻋﲈ ,HQIﹸ دﻗﹰﺎ
اﳊﹶﺠﺮ ﹼ ﹸﺗﺆﺧﺪ أﻟﻴﺔ ﻃﺮﻳﺔ ,ﻭﻣﺜﻠﻬﺎ ﹺ
ﻃﺤﺎﻝ ,ﹸﻓﻴ ﹼ
ﺪﻗﺎﻥ ﰲ ﹶ ﹼ
أﻱ ﹾ ﹺ
أﺣﺒﺒـﺖ ,HRIﹼ
ﺣﺘـﻰ إذا ﹶ اﻷﻟـﻮاﻥ ﻭﳚﻌﻞ ]ﰲ[ اﳌﺎء ﰲ اﳌﹾﻘﲆ أﻭ ﰲ ﹼ أﻧﺒﻮﺑﺔ ﹶرﺻﺎص ,ﹸ
ﺑﺎﻟﺴﹼﻜﺮ.HSI
ﺎﳌﻠﺢ أﻭ ﱡﻭأﻛﻠﺖ ﺑ ﹺ ﹾ
ﻭأﻓﺮﻏﺖ ﰲ ﺟﺎﻡ ,ﹸ ﻧﻀﺠﺖ ,ﹸأﺧﺮﺟﺖ ,ﹸ
ﹾ
ﺰﻭر ﹺﺻﹶﻔﺔ ﹸ ﹼ
ﻣﺦ ﹸﻣ ﹼ
ﹰ
ﺣﺪﻳﺜﺎ, ﹰ
ﻳﺎﺑﺴﺎ ﻃﺮﻳﹰﺎ ,ﻭإﻣﺎ
رﻃﺒﹰﺎ ﹼ
أﻥ ﻳﻜﻮﻥ ﹶ ﹾ
ﺟﻮزة ,إﻣﺎ ﹾ
اﳉﻮز أﹾرﹶﺑﻌﻮﻥ ﹶ ﹾ
HT I
ﹸﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ ﹶ ﹾ
ﻭدﻗﻪ ﹰ
دﻗﺎ ﹰ
ﻧﺎﻋﲈ ,ﻭاﻋﺠﻨﹾﻪ ﺑﺒﻴـﺎض ﻳﻈﻬﺮ ﹶﺑﻴﺎﺿﻪ .ﹼ
ﺣﺘﻰ ﹶ ﻘﴩ ﻣﻦ ﻗﴩﺗﻪ ﹼ ﻭﻳ ﱠ
ﻜﴪ ﹸ ﻧﻘﻴﹰﺎ ,ﹸﻓﻴ ﱠ
ﹼ
اﻟﻘـﹶﺪح ﰲ ﹺﻗـﹾﺪﹴر
ﴬ ,ﻭاﺟﻌﻠﻪ ﰲ ﹶﻗﹶﺪح زﺟﺎج ,ﻭاﺟﻌـﻞ ﹶ ﹺ
ﺟﻌﻠﺖ ﹸﳏ ﹼﻬﺎ ﱂ ﹸﺗ ﹼ
ﹶ ﹶﺑﹾﻴﻀﺔ ,ﹾ
ﻭإﻥ
ﳐـﹰﺎ
اﻟﻘـﹶﺪح ,ﻭﻳـﺼﲑ ﹼ ﺣﺘﻰ ﻳﻐﲇ اﳌـﺎء ,ﻓﺈﻧـﻪ ﹾ ﹺ
ﻳﻨﻌﻘـﺪ ﰲ ﹶ ﲢﺖ ﹺ
اﻟﻘﹾﺪر ﹼ ﻭأﻭﻗﺪ ﹶ
ﹶ ﹶ ﻓﻴﻬﺎ ﻣﺎء ,ﹾ
ﻃﻴﺒﺎ ,ﻓﻘﱢﺪﻣﻪ ﹸ ﹾ
ﻭﻛﻠﻪ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ. ﻟﺬﻳﺬا ﹰ
ﹰ ﹰ
ﻋﺠﻴﺒﺎ
١٤٣
¬óu1vÚeï ámf Úe pfnÚe
‰óòºAÚeï Ûflå< Úe ê´ LUM‰óÔ6åB)e úÈ6éfl© ƒ
ﻮﺳـﻄﹰﺎ ,ﹸ
ﻭﻳﻐـﺴﻞ ﻘﻄـﻊ ﹺﻗﹶﻄ ﹰ
ﻌـﺎ ﹸﻣﹶﺘ ﹶ ﱢ ﻭﻋﻈـﻢ ﹸﻓﻴ ﱠ
ﹸ ﻛﱪ
اﻟﺴﹶﻤﻚ ﻣﺎ ﹸ
]٥٠ب[ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ ﱠ
ﻭﻳﻮﺿـﻊ ﻋـﲆ ﻃﺒـﻖ
ﻭﻳﻌﴫ ﻣﻨـﻪ ,ﹸ ﹰ
ﻧﻈﻴﻔﺎ ,ﹸ اﳊﺎر ﻳﻔﺴﺪﻩ −ﹶﻏﹾﺴ ﹰ
ﻼ ﻓﺈﻥ ﱠ ﺑﺎﳌﺎء اﻟﺒﺎرد −ﹼ
اﻟﻄﻴﺐ,
اﻟﺰﻳﺖ ﹼ ﺸﺎﻓﺎ ﹰ
ﺟﻴﺪا .HSIﺛﻢ ﹸﻳﺆﺧﺪ ﻣﻦ ﱠ ﻳﻨﺸﻒ ﹶﻧ ﹰ
ﹶ ﺣﺘﻰ ﹺﺧﻼﻑ] ,أﻭ ﻗﻔﺺ[ ,HRIأﻭ ﹸﻳ ﱠ
ﻌﻠﻖ ﹼ
ﺟﻴـﺪ ,ﹸﻓﻴـ ﹼ
ﺼﻔﻰ .ﻭﹸﻳﺆﺧـﺪ ﻣـﻦ ﲬﺮ ﹼ ﺧﻞ ﹶ ﹾﻭﻳﺆﺧﺪ ﱡ ﺟﻴﺪا .ﺛﻢ ﹸﻳﻮﺿﻊ ﰲ إﻧﺎء ,ﹸ
HTI
ﻳﻴﺘﺎ ﹰ
ﺰﻳﺖ ﹶﺗﹾﺰ ﹰﻭﻳ ﱠﹸ
ﻭﲡﻌﻞ ﻣﻌﻪاﻟﺴﹶﻤﻚ ,ﹸ
ﻭﳚﻌﻞ ﺑﲔ ﱠ ﹰ
ﺻﻐﺎرا ,ﹸ HUI
ﺑﻤﻘﺪار ,ﱠ
ﻓﻴﻘﻄﻊ ﻭاﻟﺴﺬاب ﹺ ﹾ
اﻟﻜﺮﻓﺲ ﻭاﻟﻜﺰﺑﺮﻩ ﱠ ﹶﹶ ﹾ
ﺼﺐ
ﻭﻳ ﱡﺮﻛﺐ ﺳﺎﻓﺎت ,ﹸ
HV I
ﻭﻳ ﱠ
دارﺻﻴﻨﻲ ,ﹸ ﻣﺪﻗﻮﻗﺔ ﻣﻨﺼﻔﺔ ,ﻭﻗﻄﻊ ﹸ ﹺ ﹾ
ﺧﻮﻟﻨﺠﺎﻥ ,ﻭ ﹾ ﹸﹾﹶ
ﻛﺰﺑﺮة ﻳﺎﺑﺴﺔ ﹶ ﹾ
ﺑﺮﻧﻴﺔ زﺟﺎج أﻭ ﹶﻏﻀﺎرة ,HWIإﻥ ﺷﺎء اﷲ.HXI ﹺ ﻋﻠﻴﻪ ﹼ
ﻭﻳﺮﻓﻊ ﰲ ﹶ ﹾ ﹼ اﳋﻞ ,ﹸ
اﻟـﺴﻮداء ,ﻭﻣـﻨﻬﻢ ﹶﻣـﻦ ﳚﻌـﻞ ﻓﻴـﻪ ﻭﻣﻦ اﻟﻨﺎس ﻣﻦ ﳚﻌﻞ ﻓﻴـﻪ ﹺ ﹺ
ﺳﻤـﺴﻢ ﻭﺣﺒـﺔ ﱠ ﹾ ﹾ ﹶ
ﺴﺨﺔ. ﳏﺮﻭت ,ﹼإﻻ ﹼأﲏ ﱂ أﺟﺪﻩ ﰲ ﻫﺬﻩ اﻟﻨﱡ ﹾ ﹶ ﹶ ﹾﹸ
ﹺ
ﺻﹶﻔﺔ ﹶﳑ ﹾﻘﻮر ﱠ ﹾ
اﻟﻄﲑ
ﻭﻳـﹾﺴﻠﻖأﻋـﻀﺎء ,ﹸ
ﹰ ﻔـﺼﻞ
ﻭﻳ ﱠ ﻨﻈـﻒ ﹶﻏـﹾﺴ ﹰ
ﻼ ,ﹸ ﻭﻳ ﱠ
اﻟﺪﺟﺎج اﻟﻔﺎﺋﻖ ,ﹸﻓﻴﺴﻤﻂ ﹸﹸﻳﺆﺧﺬ ﱠ
ﹺ
ﺮﻧﻴـﺔ, ﻣﻠﺢ ﻭزﻳﺖ ﻭﻋﻮد ﹸ ﹺ ﹾ ﺧﻔﻴﻔﺔ ﺑﲈء ﻭ ﹺ ﹾ
ﹰ ﹶﺳﹾﻠ ﹰ
دارﺻﻴﻨﻲ .ﺛـﻢ ﹸﻳﻌﻤـﺪ إﱃ ﹶﺑ ﹾ ﹼ
ﺧﻮﻟﻨﺠﺎﻥ ﻭ ﹾ ﻘﺔ
١٤٤
HRI
اﻟﺒﻘـﻮﻝ[ أﺣﺒﺒﺖ .ﻭﻣﻦ ﹸ
ﹶ HQI
ﺑﻌﺪ ﹶﻋﹾﴫﻩ ﻭﲡﻔﻴﻔﻪ – ]ﻣﺎاﻟﺪﺟﺎج −ﹶ
ﻒ ﻓﻴﻬﺎ ﻣﻨﻪ أﺟﺰاء ﱠ
ﻓﺘﺼ ﹼ
ﹺ اﻟﺴﹶﻤﻚ .ﻭﻻ ﺗﱰﻙ ﹺ ﹾ
ﱪﻧﻴـﺔ,
ﺣﺘﻰ ﲤﺘﻠـﺊ اﻟ ﹶ ﹾ ﹼ
ﺳﺎﻓﺎ ﺑﻌﺪ ﺳﺎﻑ ﹼﻭﺗﺼﻒ ﹰ ﹼ اﳌﻠﺢ. ﹸاﳌ ﹼ
ﺴﲈة ﰲ ﹶﳑ ﹾﻘﻮر ﱠ
ﺳﻤـﺴﹰﲈ ﻭﺷـﻮﻧﻴﺰﹰاأﻥ ﳚﻌـﻞ ﻓﻴـﻪ HUIﹺ ﹺ أﺣـﺐ ﹾ ﻭﻣـﻦ ﺼﺐ ﻋﻠﻴـﻪ HSIﹼ
ﱠ ﻭﺗﺮﻓـﻊ .ﹶ اﳋـﻞ ,ﹸ ﺛﻢ ﹸﻳ ﱡ
HTI
ﹾ
ﻭﻗـﲇ ﰲ ﻳﴬ HWIﺗﺮﻛﻪ .HXIﻓﺈذا اﺣﺘﻴﺞ إﻟﻴﻬﺎ ,ﹸأﺧﺮج ﻣﻦ ﹼ
اﳋﻞ ,ﹸ ﳏﺮﻭﺗﺎ ,HVIﻓﻌﻞ ,ﹼ
ﻭإﻻ ﻓﻼ ﹼ ﻭ ﹶ ﹾﹸ ﹰ
ﻃﻴﺐ ,ﹸ ﹴ ﹺ
اﻟﺴﹶﻤﻚ. ﻭأﻛﻞ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ .ﻭﻛﺬﻟﻚ ﹾﻓﻠﹸﻴﻔﻌﻞ ﹶ
ﺑﻤﹾﻤﻘﻮر ﱠ ﻣﹾﻘﲆ ﺑﺰﻳﺖ ﹼ
ﻭﻗﺪ HYIﹶﻭﹶﺻ ﹶ
ﻒ إﺳﺤﺎﻕ ﺑﻦ إﺑﺮاﻫﻴﻢ ذﻟﻚ ﰲ ﺷﻌﺮﻩ ﻓﻘﺎﻝ:
ﹺ
اﳋﺒـــﲑ ﻭﻗﻌـــﺖ ﻳـــﺎ ﺻـــ ﹺ
ـﺎح ﻋـــﲆ ﹶ ﻳــﺎ ﺳــﺎﺋﲇ ﻋــﻦ ﹶﺻــﻨﹾﻌﺔ اﳌﻤــــــﻘﻮﹺر
HQRI
اﻟـــﺴﹶﻤﻚ اﹸﻟﺒﹼﻨـــﱢﻲ
ﱠ أﻛـــﱪ ﻣـــﺎ ﰲ
ﹶ ﻛـﻞ HQQIﹶاﳍــﻨﹺﱢﻲ
]٥١أ[ ﹸﺧﹾﺬ ﻳﺎ ﻣﺮﻳـﺪ HQPIاﳌﺄ ﹺ
١٤٥
ﻤﻚ ﹸاﳌﹶﻔــــﱠﺼﹾﻞ
ـــﺴ ﹶ ﹶ ﹾ ﹺ ﻭاﻋﻤﺪ إﱃ ﹼ
ﻓــــﺎﻏﻤﺮ ﺑــــﻪ اﻟـ ﱠ اﻟﻌﻨــــﺼﻞ اﻟﺜﻘﻴـﻒ اﳋـﻞ ﹾ
ﻗـــــﺪ دﱠﻕ ﰲ ﻫﺎﻭﹺﻧـــــ ﹺ
ـﻪ ﹸﻣﹶﻨـــــﱠﺼﻔﺎ ـﺮاHQIﳎــ ﹼ
ـــﻔﻔﺎ ﻭاﺟﻌـ ﹾ
ــﻞ ﻋﻠﻴـــﻪ ﹸﻛﺰﺑـــ ﹰ
ﹶ ﹸ
ﻃـــــــــﺮﻱ
ﱢ ﹴ
ﻧـﺎﻋﻢ ـــﻒ ﹶﺳـ ﹴ
ﺬاب ﻛـﹶ ﱡ ـــﺮﻱ ﹴ
ــﻀــﺮ ﻋﻄـ ﱢ ﻭﻣـــﻊ ﹶﻛـ ﹶ ﹾ ﹴ
ــﺮﻓﺲ أﺧـ
ـﻒ ﹺﺳﻤـ ﹺ ﹴ
ـﺴﻢ ــﻒ ﺷـــــﻮﻧﻴﹴﺰ ﻭﻛـ ﹼ ﹾ ﻭﻛــ ﹼ ــــﻌﹺﻢ ﳏـﺮﻭت ﻟﺬﻳـﺬ ﱠ
اﻟﻄ ﹾ ﻭﻛــــــﻒ ﹶ ﹾ ﹸ
ﹼ
HR I
ﹺ
ﻄــﺎط ﺻــــﺎح ﻣــﻦ ﹺ
اﻟﻘ ﹺ ﻭاﺣﻔـــﻈﻪ ﻳــﺎ ﹺ
ﺑـــــﺎط ﺑﺎﻟﺮ HS I
اﻟـــﺪﻥ
ﹼ ﻭﺳــــﺪ رأس
ﱠ
ﱢ
ﹺ ـﻲ HTIﻓـــ
ــﺎﻏﻠﻪ ﻷﻛــــــﻠﹺﻪ
ﹺ إذا ﻧــﺸـــﹺ ﹾ
ـﺪ إﱃ اﻟﺰﻳــﺖ اﻟﻨﻘـ ﱢ
ﻓﺎﻋﻤـ ﹾ ﺑﻌــﺪ ذا
ﹶ ـــﻄﹶﺖ
ﹺ
ﻘـــﻮرﻓـــﺄﻟﹺﻖ ﻣـــﺎ ﺷـــﺌﹶﺖ ﻣـــﻦ اﹶﳌﹾﻤ
ﹾ ﹺ
ﺑـــﺎﻟﻜﺒﲑ ﻃـــــــــﺎﺑﹴﻖ ﻭﻟـــــﻴﺲ
ﹶ ﰲ
ـﺴ ﹺ ﹺ ﺛــﻢ ﹾاﻗﹺﻠ ـﻪ ﺑﺎﻟﺰﻳـــــ ﹺ
ﺬاب اﻟﺮﹾﻃــﺐ ﻣــﻊ اﻟـ ﱠ
ـﻌﹶﱰ ﱠ
ﻭاﻟــﺼـﱠ ﹾ ـﺸــﺮاب ــﺖ ﻭاﻟـــ
HUI
١٤٦
¬óu1vÚeï ê´fvÚe pfnÚe
àñ@ :®e 9‰f®eï àòA∂äÚe .flÃ6 B∞e -flåflÜ ƒ
ﹺ
ﺻﹶﻔﺔ ﹶ ﹾ ﹶ
اﳋﺮدﻝ
HQI
١٤٧
ﻭﺗﺬر ﻋﻠﻴﻪ
ﹼ
HS I
ﻃﻴﻔﻮرﻳﺔ
ﹼ دﻗﻪ ﹶﻗﺮﻳ ﹰ
ﺼﺎ ,HQIﻭﺗﹾﺴﻠﻘﻪ HRIﰲ أﻥ ﺗﻌﺠﻨﻪ ﺑﻌﺪ ﱢ
ﻭإﻥ أﺣﺒﺒﹶﺖ ﹾ
ﹾ
ﻣﺮ. ﻣﺘﻐﲑ ﱠ
اﻟﻠﹾﻮﻥ ,ﹼ ﺣﺘﻰ ﻳﺘ ﹼ
ﻨﻈﻒ ﻓﺈﻧﻪ ﳜﺮج ﻣﻨﻪ ﻣﺎء ﻭﺳﺦ ﹼ ﻣﺮات ,ﹼ ﹰ
رﻣﺎدا ,ﻭﺗﻐﺴﻠﻪ ﺑﲈء ﹼ
ﹰ
ﴐﺑـﺎ اﳌﺪﻗﻮﻕ ﻭاﴐﺑﻪ ﺑﻴﺪﻙ ﺛﻢ اﻓﻌﻞ ﺑﺎﻟﻮﺟﻪ اﻵﺧﺮ ﻣﺜﻞ ذﻟﻚ ,ﺛﻢ أﹾﻟﹺﻖ ﻋﻠﻴﻪ ﹶ ﹾ
اﳉﻮز ﹶ ﹾ
اﻟﺮﹾﻏﻮة ﻣـﻦ
اﻟﺰﺑﺪ ﻭ ﱠ اﻟﺮﹾﻏﻮة ﱠ
ﻭاﻟﺰﹶﺑﺪ ] ,ﻓﺈﻧﲈ ﳜﺮج ﱠ ﹶ ﻣﻨﻜﺮا ,ﺛﻢ ﹾاﻟﺘﻘﻂ ﻣﺎ ﻳﻌﻠﻮﻩ ﻣﻦ ﱠ
ﹰ
HU I HTI
١٤٨
¬óu1vÚeï á frÚe pfnÚe
¬fny2eï –ñ‰eó<◊Úeï ¬fnDÚ2e -flåflÜ ƒ
اﳌﺎﺳﺖ ﹶﻋﹶﻤﻞ ﱠ ﹶ
اﻟﻠﺒﻦ
HR I HQI
ﹾ
ﹺ ﹴ
ﺣﺘـﻰ ﺗـﺮاﻩ ﻗـﺪﻧﺼﻒ اﻟﻨﻬﺎر ,ﹼاﻟﻠﺒﻦ اﳊﻠﻴﺐ ,ﹸﻓﻴﺠﻌﻞ ﰲ ﹶﺟﹼﺮة ﻣﻦ ﹸﻏﺪﻭة إﱃ ﹾ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﱠ ﹶ
درﻫـﻢ ﹾإﻧﹶﻔﺤـﺔ,ﻟﻜﻞ ﻋﴩ أرﻃـﺎﻝ ﹾ ﹺ ﺗﺪاﺧﻠﺘﻪ ﹸﲪﻮﺿﺔ٥٢] HSIأ[ ﺛﻢ ﹸﻳﺪاﻑ ﺑﻪ ﹾإﻧﹶﻔﺤﺔ HTIﱢ
ﻭزﻥ ﹾ ﹶﹶ ﹾ
ﻣﺎﺳﹰﺘﺎ.
اﻹﻧﹶﻔﺤﺔ ,ﻭﹸﳞﹼﺪ إﱃ اﻟﻐﺪ ,ﻓﺈﻧﻪ ﳚﻤﺪ ﻭﻳﺼﲑ ﹾﺪﻕ ﹾأﻥ ﹸﺗ ﹼ
ﹸﺗﴬب ﻓﻴﻪ HUIﺑﺎﻟﻴﺪ ﺑﻌﺪ ﹾ
ﹶﻋﹶﻤﻞ اﻟﺸﲑاز
ﻭﻳﻄﺮح HWIﻋﲆ اﻟﻌـﴩة
HX I
اﳌﺎﺳﺖ إذا ﹸﻋﻤﻞ ﻭاﻧﺘﻬﻰ ,ﹸﻓﻴﺠﻌﻞ ﰲ ﹶﺟﹼﺮة ,ﹸ
HV I
ﹸﻳﺆﺧﺬ ﹾ
ﻳﺮﺷﺢ اﳌﺎء,
ﹶ ﺣﺘﻰ
زﻕ أﺑﻴﺾ ﻓﻮﻕ ﻟﻮح ﹼ ﻮدع HQPIﰲ ﹼ
ﻣﻠﺤﺎ ,ﻭﹸﳛﱠﺮﻙ .ﻭﹸﻳ ﹶ
HY I
ﺛﻼث أﻭاﻗﻲ ﹺ ﹾ ﹰ
ﹸ
ﹰ
ﺷﲑازا. ﻭﻳﺒﻘﻰ ﱠ ﹶ
اﻟﻠﺒﻦ .ﻭﹸﻳﺘﻌﺎﻫﺪ ﺑﺎﻟﻐﺴﻞ ,ﻓﺈﻧﻪ ﻳﻜﻮﻥ
ﹶﻋﹶﻤﻞ ﺧﻼط
ﹸﻳﺆﺧﺬ ﱠ ﹶ
اﻟﻠﺒﻦ HQQIاﻟﺮاﺋﺐ ﹸﻓﻴﺠﻌﻞ HQRIﰲ ﹶﺟﹼﺮة ,ﻭﹸﻳﺮﻣﻰ ﻣﺎ ﻳﺼﻌﺪ ﻋﲆ رأﺳﻪ ﻣـﻦ اﳌـﺎء.
ﺣﺘـﻰ ﺗـﺬﺑﻞ,
ﺸﻤﺲ ﹼ أﻥ ﹸﺗ ﱠ
ﻘﻄﻊ ﻭﹸﺗـ ﱠ اﻟﺒﻘﻮﻝ ﺑﻌﺪ ﹾ
ﺌﺖ ﻣﻦ ﹸ
ﻃﺮﺣﺖ ﻓﻴﻪ ﻣﺎ ﺷ ﹶ
ﹶ ﺣﺘﻰ إذا ﺟﻠﺲ,
ﺼﺐ ﻋﻠﻴﻬﺎ ذﻟﻚ اﻟﺮاﺋﺐ ,ﻭﹸﻳ ﹼ
ﺼﺐ HQSIﻋﲆ اﻟﻌﴩة زﻕ أﺑﻴﺾ ,ﻭﹸﻳ ﹼ ﻭﹸﲢﺸﻰ ﹸ
اﻟﺒﻘﻮﻝ ﰲ ﹼ
HQTI
١٤٩
اﳌﻠﺢ ﱢ
ﻟﻜﻞ ﻋﴩة ﹾأرﻃﺎﻝ اﻟﻠﺒﻦ ,ﻭﹸﻳﻄﺮح ﻋﻠﻴﻪ ﻣﻦ ﹺ ﹾ
اﻟﺒﻘﻮﻝ ﺛﻼﺛﺔ أﻣﺜﺎﳍﺎ ﻣﻦ ﱠ ﹶ
ﹾأرﻃﺎﻝ ﻣﻦ ﹸ
ﹺﹺ رﻃﻞ ﹺ ﹾ
ﹺ ﹾ
أﻥ ﻳﻜـﻮﻥ اﳋـﻼط ﹸﺑﺰﹾﺑـﺪﻩ ,ﻓﻴﺠﻌـﻞ ﱠ ﹶ
اﻟﻠـﺒﻦ اﳊﻠﻴـﺐ اﻟﺒﺎﺋـﺖ ﻣﻠﺢ .ﻭﹶﻣﻦ أراد ﹾ
ﻣﻮﺿﻊ اﻟﺮاﺋﺐ.
ﻓﺨـﺎر ﻣـﻦ ﹼأﻭﻝ ﱠ
اﻟﻠﻴـﻞ إﱃ ﹺ
ﻭﺻﹶﻔﹸﺔ اﳊﻠﻴﺐ اﻟﺒﺎﺋﺖ ,ﹾ
أﻥ ﹸﻳﺆﺧـﺬ ﹸﻓﻴﺠﻌـﻞ ﰲ إﻧـﺎء ﹶ ﹼ
ﺣﺘﻰ ﻳﻐﻠﻆ ﻭﻳﺮﺷﺢ ﻣﺎ ﻓﻴﻪ ﻣﻦ اﳌﺎء .ﻭﺗﺴﺘﻌﻤﻠﻪ إﻥ ﺷﺎء اﷲ. ﹶ
اﻟﻐﺪاة ,ﹼ
ﹶﻋﹶﻤﻞ اﳉﺒﻦ
اﻹﻧﹶﻔﺤـﺔ ﻛـﲈ ﺣﺎر ,ﹸﻓﺘﺪاﻑ ﻓﻴﻪ إﹾﻧﹶﻔﺤﺔ ,ﻭذﻟﻚ ﹾ
أﻥ ﺗﺄﺧـﺬ ﹾ ]ﹸﳛﻠﺐ ﻭﹸﻳﺆﺧﺬ[ ﻭﻫﻮ ﹼ
HQI
ﹶﻋﹶﻤﻞ ﹶ
اﻟﻘﺮﻳﺸﺔ
ﹸﻳﺆﺧﺬ ﻣﺎء اﳉﺒﻦ إذا ﹸﻋﴫ ,ﹸﻓﻴﺠﻌﻞ ﰲ ﹺﻗﹾﺪر ,ﻭﹸﻳﻮﻗﺪ ﲢﺘﻪ ﹴ
ﺑﻨﺎر ﹶﱢﻟﻴﻨﺔ ,ﻭﹸﻳ ﹼ
ﺮش ﻋﻠﻴﻪ
اﻟﻨـﺎر ,ﻭﺗﺄﺧـﺬ ﻛﻞ٥٢] HVIب[ ﹺ ﹾ
رﻃﻞ أﻭﻗﻴﺘـﲔ ,ﻭﺗﻨﺰﻟـﻪ ﻋـﻦ ﹼ اﻟﻠﺒﻦ اﳊﻠﻴﺐ ﻋﲆ ﱢ
ﻣﻦ ﱠ ﹶ
اﻟﺼﹾﻔﻮة ﻋﻦ ﹶﻭﹾﺟﻬﻪ ,ﻭﺗﺮﻣﻲ ﺑﺎﻟﺒﺎﻗﻲ ,ﻓﺈﻧﻪ ﻗﺮﻳﺸﺔ ﹼ
ﻃﻴﺒﺔ.HWI ﱠ
١٥٠
ﹶﻋﹶﻤﻞ اﳉﺎﺟﻖ
ﻣﻠـﺢHQIﻭﻋـﲆ ﹼ
اﻟـﺰﻕ ﻣـﻦ اﻟﻠﺒﻦ ,ﻭﹸﻳﻄﺮح ﻓﻴﻪ ﹺ ﹾ
ﺼﺐ ﻓﻴﻪ ﱠ ﹶ
ﻄﻴﺐ ,ﺛﻢ ﹸﻳ ﱡ ﻧﻈﻴﻒ ﹸﻓﻴ ﹼ
ﹲ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﱞ
زﻕ
ﻣـﺪﻗﻮﻕ ,ﻭ ﹶ ﹶ ﹾ
ﻛـﺮﻓﺲ ﻣﻘﻄﹲﻊ ,ﻭﺛﻮﻡ ﹸﻣﹼﻨﻘـﻰ ﻣﻘـﴩ HSIﻏـﲑ ﹶ ﹾ ﺑﺼﻞ ﱠ ﻭﻳﻠﻘﻰ ﻓﻴﻪ[ HRIﹶ ﹶ ﹲ ﺧﺎرج ﹺ ﹾ
ﻣﻠﺢ ] ,ﹸ
ﹺ
اﳋـﺲ ﻣﻘـﴩ. ﻧﻌﻨﻊ ﻭﻃﺮﺧﻮﻥ ﻭﹶﺳﺬاب ﻭﺧﻴﺎر ﺻﻐﺎر ﻭﻗﺜﺎء ﻭﹸأﺻـﻮﻝ ﹶ ﹼ ﻣﻨﻘﻰ HTIﹸﻣ ﱠ
ﻘﻄﻊ ,ﻭ ﹶ ﹾ ﹶ ﹼ
HUI
١٥١
ﺟﻨــــﻲ ﹶﻋﹺﺒــــﹾﻖ
ﱟ ﹶ
ﺑــــﺎذ ﹴ
رﻭج ﻭﻣــــﻦ اﻟﺒﻘـــﻞ ﰲ ﹶﻭﹾﻗﺘﹺـــــﻪ
ﻭﻣـــﻦ ﹶﺻـــﹾﻌﹶﱰ ﹶ ﹾ
ـــﺐ ﳌـــﻦ ﻗـــﺪ ﻳـ ﹾ
ــﺬﻕ ﺑﹶﻄﹾﻌـــﹴﻢ ﻋﺠﻴـــ ﹴ ﹶ
اﻟﻠــﺴـﺎﻥ ﺧــﺮدﻝ ﹺﻓــﹼﺞ ﳛــﺬﻭ
ﻭﻣــﻦ ﹶ ﹶ ﹴ
ﹾ
اﻟﺰﹾﺑـــﺪ ﹾأرﹲﻱ HRIﺑـــﻪ ﻗـــﺪ ﹶﻏـــﹺﺮﹾﻕ
ﻋـــﲆ ﱡ ﻭﻭاﺣــــﺪة ﻣﻠﺆﻫــــﺎ HQIﹸزﹾﺑـــــــــﺪﹲة
ــﺪر اﻟـــﺴﻤـــﺎء ﺑـــﺪا ﰲ ﹶ
اﻟﻐـــﹶﺴﹾﻖ ﹺ ﺷــــﺒﻴﻬﺎ ﳍــــﺎ ﰲ ﹺ
ﹰ
ﻥ ﺑـ ﹸ اﻟﻌﻴــــــﺎ ﻛــــﺄﻥ
ﻔـــــﻖ
ﹾ ﺣﻠﻴــــــﺐ ﻭﻃﻌﻤﻬـــــﲈ HSIﻣﹼﺘ ﻭﺷـــــﲑاز ﰲ ﺟﺎﻣـــــﹴﺔ ﹶﻣﹾﺮﺟـــــــﹴﺔ
ﹾ
ﺗﻔـــﱰﻕ ﺷﺒـــــﺎﹲﻙ ﻣـــﻦ ﱢ
اﻟﺘـــﹾﱪ ﻣـــﺎ ﻋﻠﻴـــﻪ ﻣـــﻦ اﻟﺰﻳـــﺖ ﻣـــﻦ ﹶﻓﹾﻮﹺﻗـــــﻪ
ﹺ
ﻛــــﺪﹾﻭﹺر اﳍــــﻼﻝ إذا ﻣــــﺎ ﹼ
اﺗــــﺴﻖ
ﹾ ﹶ اﻟـﴬ ﹺ
ﻭع ]٥٣أ[ ﻭ ﰲ ﺟﺎﻣﹴﺔ ﻣﻦ ﹺﹶﻟﺒـﺎء ﹼ
ﺑﺪاﺧﻠــﻪ ﻓﻬــﻮ ﻣــــﻦ HTIﻣﻨــــــﺨﺮﻕْ اﻟﺰﻧــــﺎﺑﲑ ﻗــــﺪ ﹼ
ﻋﺸــــﺸﻮا ﹶ ﻛــــﺄﻥ ﱠ
ﻳـــﺴــــﺘﺤﻖ
ﹾ ﹰ
ﻣﻘـــﻴﲈ ﻛـــــﲈ ﹰ
ﻭﻣﻠﻜـــﺎ ﹰ ﺪﻳــــــﹸﻪ ﹺﻏﹾﺒﹶﻄــــ
ــــــﺔ أر اﷲ ﹸﻣﹾﻬ ﹶ
HUI
١٥٢
¬óÈm‰2e pfn:Úe
tfñfé6~<“Úeï Øqfñ<–Úeï t1ªäfl‚)eï »ò´eóB≥Úe -flåflÜ ƒ
اﻟﺒﻮذج ,ﻭ ﹶ
اﻟﻔﻄـﲑ[ ,HSIﻟﻴﻜـﻮﻥ اﻟﻘﻤﻦ ]ﻭﻫﻮ ﹸ
HRI
ﻟﻠﹶﻜﻮاﻣﻴﺦ ﻭاﻟﹸﺒﹼﻦ ﻣﻦ اﳋﹸﹾﺒﺰ ﹸاﳌ ﱠ
ﻌﻔﻦ ﻭ ﹸ
ﹰ
ﺟﺎﻣﻌﺎ[ HTIإﻥ ﺷﺎء اﷲ. اﻟﺒﺎب ] ﹰ
ﺗﺎﻣﺎ ,ﻭﺗﺬﻛﺮﹰة
ﺑﻌﺪ ذﻟﻚ.
١٥٣
ﹶﺗﹾﻌﻔﲔ ﹸ
اﳋﹾﺒﺰ
ﺟﻮﻓـﻪ ] – HRIﹾ
إﻥ ﻛـﺎﻥ ﺸﻖ ﹸﻜﺎﻣﺦ[ ,HQIﹸﻓﻴـ ﱡ ﹸﻳﺆﺧﺬ اﳋﹸﹾﺒﺰ ﹶ
اﻟﻔﻄﲑ ]ﻟﻠﹸﺒﹼﻦ ,ﻭاﳋﻤﲑ ﻟﻠ ﹶ
ﺑﻌﻀﻪ ﻓـﻮﻕ
ﻃﺮﻱ .ﺛﻢ ﹸﳚﻌﻞ ﹸ
ﹼ ﹰ
ﺳﻤﻴﻜﺎ HTI[HSIﺑﺎﻷﺻﺎﺑﻊ ,ﻭﹸﻳﻤﺴﺢ ﻋﲆ ﹶﻭﹾﺟﻬﻪ اﳌﺎء ﻭﻫﻮ
ﹰ
ﻳﻮﻣـﺎ, ﻣﺪﹶة HWIأرﺑﻌـﲔ ﻜﺐ ﻋﲆ رأﺳﻬﺎ[ ,HUIﻭﹸﺗ ﹼ
ﻐﻄﻰ HVIﹼ ﻭﺗ ﱡ
إﺟﺎﻧﺔ أﻭ ﹶﺟﹼﺮة ] ,ﹸ
ﺑﻌﺾ ﰲ ﹼ
ﺣﺎر
اﻟﻔﻄﲑ ﻭﻫﻮ ﹼ أردت ﻋﻔﻨﻪ ﻓﺨﺬ ﻣﻦ اﳋﹸﹾﺒﺰ ﹶ ﹶ ﺣﺘﻰ إذا اﺳﺘﺤﻜﻢ ﹶﻋﹶﻔﻨﹸﻪ ,ﹸأﺧﺮج] .ﻭ ﹾ
إﻥ ﹼ
ﻛﻞ رﻏﻴﻔﲔ ﻛﴪة ,ﻓﺈﻧﻪ ﻳﻜﺮج ﻭﻳﻌﻔﻦ ﺑﺤﻴﺚ ﻓﻜﴪﻩ ,ﻭاﺗﺮﻛﻪ ﺑﲔ اﳋﹸﹾﺒﺰ اﻷﻭﻝ ,ﺑﲔ ﱢ
ﹼ
ﻳﻌـﺸﺐ٥٣] .ب[ ]ﻓــﺈذا ﹸأﺧــﺮج ﹸﺟﹼﻔـﻒ[ ﻭﹸرﻣــﻲ ﻣــﺎ ﻛــﺎﻥ ﻣﺜــﻞ اﻟﻌﻨﻜﺒــﻮت,
HY I HXI
ﹶﻋﹶﻤﻞ ﹶ
اﻟﻔﻄﲑ
ﳜﹶﺒـﺰ ﰲ
ﻘﺮص ﻣﻦ ﻭﻗﺘﻪ ,ﻭ ﹸ ﹾ اﳊﻨﻄﺔ ,ﹸﻓﻴﹾﻌﺠﻦ ﺑﻐﲑ ﹶﲬﲑ ﻭﻻ ﹺ ﹾ
ﻣﻠﺢ ,ﻭﹸﻳ ﱠ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﹶدﻗﻴﻖ ﹺ ﹾ
ﺪﻕ ﻭﹸﻳﺴﺘﻌﻤﻞ. أﻥ ﳚﻌﻞ ﻓﻴﻪ ﹰ
زﻳﺘﺎ ,ﻓﻌﻞ .HQQIﻭﹸﳚﱠﻔﻒ ﻭﹸﻳ ﹼ أﺣﺐ ﹾﻭﻣﻦ ﹼ اﻟﺘﱡﻨﻮر .ﹶ
ﱠ
اﻟﺴﻜﺎرج ﹸاﳌﹶﻌﱠﺠﻞ
ﹶﻋﹶﻤﻞ ﹸﺑﹼﻦ ﱠ
اﻟـﺼﻔﻴﻖ ﺟـﺰء ,ﻭﻣـﻦ ﹶدﻗﻴـﻖ اﳋﹸﹾﺒـﺰ ﺎﳌﻨﺨـﻞ ﱠ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ ﹶدﻗﻴﻖ اﻟﺒﻮذج اﳌﻨﺨﻮﻝ ﺑ ﹸ ﹾ ﹸ
ﺼﺐ ﻋﻠـﻴﻬﲈ ﲨﻴﻌﺎ ,ﻭﹸﳚﻌﻼﻥ ﰲ إﻧﺎء ,ﻭﹸﻳ ﱡﹰ اﻟﻌﻔﻦ HQRIاﳌﻨﺨﻮﻝ ﺗﺴﻌﺔ أﺟﺰاء ,ﹸﻓﻴﺨﻠﻄﺎﻥ
ﻧـﺼﻔﻪ ﺪﻕ HQTIﹺ
اﻟـﺴﻮداء ﻭاﻟﺮازﻳـﺎﻧﺞ ,ﹸﻓﻴـ ﹼ ﻣﻦ اﳌﺎء ﹶﻏﹾﻤﹸﺮﳘﺎ .ﻭﹸﻳﻠﻘﻰ ﻓﻴﻬﲈ ﻣﻦ
ﹾ ﺣﺒﺔ ﱠ ﹾ ﹼ
HQSI
ﹺ
ﺼﺐ ﻓﻴﻪ ﻣﻦ اﻟﺰﻳﺖ ﹸ ﹼ
أﻭﻗﻴﺔ, ﹰ
ﺻﺤﻴﺤﺎ .ﺛﻢ ﹸﻳ ﹼ اﻟﻨﺼﻒ HQVIاﻵﺧﺮ ﻧﺎﻋﲈ[ ,ﻭﹸﻳﱰﻙ ﱢ ﹾ دﻗﹰﺎ ﹰ] ﹼ
HQUI
١٥٤
ﻳـﺼﲑ ﻣﺜـﻞ
ﹶ ﺣﺘـﻰ ﹰ
ﺟﻴـﺪا ,ﹼ ﺑﺎﻟﻐﺪاة HRIﹸﻣﹺﺮس ﺑﺎﻟﻴﺪ ﹶﻣﹾﺮ ﹰ
ﺳﺎ ﻭﻳﱰﻙ إﱃ اﻟﻐﺪ .HQIﻓﺈذا ﻛﺎﻥ ﹶ
ﹸ
ﹺ
ﻣﻘﺪار ﻣﺎ ﺗﺮﻳﺪ ﰲ اﻟﻘﹼﻠﺔ أﻭ ﹶ
اﻟﻜﹾﺜﺮة] ,ﻭأﻛﺜـﺮﻩ ﹺ
اﳌﻠﺢ اﻟﻌﺬب ﹾ ﹺ
ﻭﻳﻠﻘﻰ ﻓﻴﻪ ﹾ اﳌﺮﻫﻢ ,ﹸ
HU I HT I HSI
اﻟﻈﻞ .ﻭﹸﻳﺆﻛﻞ ﻣﻨﻪ ﺑﻌﺪ أﺳﺒﻮعHWIﺑﺎﻟﺰﻳﺖ, رأس اﻹﻧﺎء ,ﻭﹸﻳﱰﻙ ﰲ ﱢ ﻐﻄﻰ ﹸ اﻟﻌﴩ[ .HVIﻭﹸﻳ ﹼ ﹸ
ﻃﺮﻳـﹰﺎ ,ﻭﹾأﺑـ ﹰ
ﺰارا أﻥ ﻳﺒﻘﻰ ﻣﺪة ,ﻓﺄﹾﻟﹺﻖ ﻓﻴﻪ ﹸ ﹾ
ﺧﺒـﺰﹰا ﹼ أﺣﺒﺒﺖ ﹾ
ﹶ ﻃﻴﺐ ﻏﺎﻳﺔ .ﹾ
ﻓﺈﻥ ﻓﺈﻧﻪ ﹼ
HQPI HYI HX I
١٥٥
اﻟﺪارﺻﻴﻨﻲ
ﻛﺎﻣﺦ ﹼ ﹾ
ﹶﻋﹶﻤﻞ ﹶ
ﹸﻳﻌﻤﻞ ﲠﺬا اﻟﻌﻤﻞ ,ﻭﲠﺬا اﻟﹶﻮﹾزﻥHQIإﻥ ﺷﺎء اﷲ.
ﻛﺎﻣﺦ ﹶ ﹶ ﹾ
اﻟﻜﺮﻭﻳﺎ ﹶ
ﺑﺎﻟﺸﺎﻣﻲ
ﹼ رﻃﻞ ﺮﻳﺸﺎ ,ﻭﹸﻳﻄﺮح ﻋﲆ ﹺ ﹾ
ﻣﻘﺪار ﹺ ﹾ ﹴ دﻗﹰﺎ ﹶﺟ ﹰ
ﺪﻕ ﹼ ﹺ
اﻟﻜﺮﻭﻳﺎ ﹸ ﹼ
أﻭﻗﻴﺔ ,ﹸﻓﻴ ﹼ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ ﹶ ﹶ ﹾ
ﻜﺎﻣﺦ.
ﻣﻦ ﻫﺬا اﻟ ﹶ
اﻟﻮﹾرد
ﻛﺎﻣﺦ ﹶ
ﹶ
ﻓﺠﻔﻔﻪ ,ﻭﱢﻧﻘﻪ ﻣﻦ أﺳﺎﻓﻠﻪ ﻣﻊ اﻟ ﹶ
ﻜﺎﻣﺦ. ﺌﺖ ,ﹼ
اﻟﻮﹾرد ﻣﺎ ﺷ ﹶ
ﹸﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ ﹶ
ﻜﺎﻣﺦ اﻷﺑﻴﺾ
ﹶﻋﹶﻤﻞ اﻟ ﹶ
ﹰ
ﺷـﻴﺌﺎ ﻣـﻦ اﻷﻭراﻕ اﻟﻠﺒﻦ ,ﻓﺘﻌﻤﻞ ﻣﻨﻪ ﹶ ﹰ
ﻛﺎﳐﺎ ﻋﲆ ﻣﺎ ﹸﺗﺮﻳﺪ ,ﻭﻻ ﺗﻠﻘﻲ ﻓﻴـﻪ ﺗﺄﺧﺬ ﱠ ﹶ
ﻭأﺣﺪ اﻟﻠـﺴﺎﻥ ,ﹶﺻـﱢﹾﲑﻩ ﰲ ﹶﺟـﱠﺮﹴة ﺑﻴـﻀﺎء ﺟﺪﻳـﺪة,
ﱠ اﻟﻘﹾﻀﺒﺎﻥ ,ﻓﺈذا أدرﻙ ﻭﻃﺎب, ﻭﻻ ﹸ
ﻛﻞ ﹴ
ﻳـﻮﻡ رﻃﻞ ﹸﺣﹼﻮار .ﺛﻢ اﴐﺑﻪ ﺑﻌﺼﺎ ,ﻭﹾأﻟﹺﻖ ﻋﻠﻴﻪ ﱠ ﻟﻜﻞ ﻋﴩة ﹾأرﻃﺎﻝ ﹺ ﹾ ﻭأﹾﻟﹺﻖ ﻋﻠﻴﻪ ﱢ
رﻃﻞ ﺣﻠﻴﺐ أﻭ ﹼأﻗﻞ .ﹸﻳﻔﻌﻞ ﺑﻪ ذﻟﻚ ﲬﺴﲔ ﹰ
ﻳﻮﻣﺎ .ﻭﹸﺗﻐﺴﻞ اﳉﹶﱠﺮة ﻣﻦ ﺧـﺎرج, ﻧﺼﻒ ﹺ ﹾ ﹺ
ﹾ
ﺗﺼﲑ ﻣﻦ اﻟﺜﺨﻦ ﻋﲆ ﻣـﺎ ﺗﺮﻳـﺪ ,ﺛـﻢ ﹾاﻗﻠﺒـﻪ إﱃ ﺣﺘﻰ
اﻟﻈﻞ ﹼ ﻣﻮﺿﻊ ﹴ
ﺑﺎرد ﰲ ﱢ ﹴ ﺼﲑ ﰲ
ﹶ ﻭﹸﺗ ﱠ
ﹴ ﹶﺟﱠﺮﹴة ﺧﴬاء ﻭﹾأﻟﹺﻖ ﻓﻴﻪ
ﻘﻄﻌﲔ ﻭاﻟﺸﻮﻧﻴﺰ ﹾ
إﻥ ﺬاﺑﺎ ﻭﻗﺸﻮر ﹸ ﹾ ﹸ ﹼ
اﻷﺗﺮج اﻷﺧﴬ ﹸﻣ ﱠ ﺣﻴﻨﺌﺬ ﹶﺳ ﹰ
ﺷﺌﹶﺖ ,ﻭﹼإﻻ ﻓﺎﹾﺗﺮﻛﻪ.
ﻛﺎﻣﺦ اﻷﻓﺎﻭﻱ
ﹶ
ﹺ ﹴ ﹺ
دارﺻـﻴﻨﻲ ﻧـﺼﻒ ﹸ ﹼ
أﻭﻗﻴـﺔ ,ﻭ ﹾ ﻛـﻞ ﻭاﺣـﺪ ﹾ ﻛﻤﻮﻥ ,ﻣﻦ ﱢ زﻧﺠﺒﻴﻞ ﻭ ﹶ ﱡ
ﺳﻨﺒﻞ ﹶﻭ ﹶ ﹾ ﹶ
ﹸﻳﺆﺧﺬ ﹸ ﹾ ﹸ
أﻭﻗﻴﺔ ,ﻭ ﹾ ﹺﹺ
ﺪﻕ ﻭﹸﻳﻨﺨـﻞ .ﺛـﻢ ﺗﺄﺧـﺬ ﹶزﺑﻴﺒـﹰﺎ
ﻗﺮﻧﻔﻞ ,ﹸﻳـ ﹼ
درﻫﻢ ﻓﻠﻔﻞ ,ﻭأﹾرﹶﺑﻌﺔ ﻣﺜﺎﻗﻴﻞ ﹶ ﹶ ﹾ ﹸ ﻭزﻥ ﹾ ﹶ ﹶ ﹸ ﹼ
١٥٦
اﻟﻜﻞ ,ﻭﺗﻌﺠﻨﻪ ﺑـ ﱠ ﹶ
ﺎﻟﻠﺒﻦ اﳊﻠﻴـﺐ ﻗـﺪر ﻣـﺎ ﻣﺪﻗﻮﻗﹰﺎ ﻣﺜﻞ ﹸاﳌﹼﺦ ,ﺛﻢ ﲣﻠﻂ ﱠﹸﻣﹼﻨﻘﻰ ﻣﻦ ﹶﺣﱢﺒﻪ ﹶ ﹾ
ﻋﺠﻨﺎ ﹰ
ﻃﻴﺒﺎ ,ﺛﻢ ﹸﳛﹼﲆ ﹶ ﹶ
ﺑﻌﺴﻞ ﻭﻗﻠﻴﻞ ﹸﻣﹼﺮﻱ. ﹰ ﹸﻳﹾﻤﹺﺴﻜﻪ
ﻛﺎﻣﺦ ﹶ
اﻟﻜﹶﱪ ﹶﻋﹶﻤﻞ ﹶ
ﻳﺎﺑـﺴﺎ ,ﻓﺎﺟﻌﻠـﻪ ﰲ ﹶﺟـﱠﺮﹴة ]٥٤ب[
ﹰ ﹰ
ﺣﺪﻳﺜﺎ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ ﹸ
اﻟﻘﺒﺎر HQIﻣﺎ ﺷﺌﺖ ,ﻭﻟﻴﻜﻦ
ﹺ
ﺐﻧﺼﻒ .ﺛﻢ ﹸﺻـ ﹼﻳﻐﻤﺮﻩ .ﺛﻢ اﺟﻌﻠﻪ ﰲ اﻟﺸﻤﺲ ﻳﻮﻣﹰﺎ ﻭ ﹾﺐ ﻋﻠﻴﻪ اﳌﺎء ﻣﺎ ﹸ ﻭﺻ ﹼ
ﺧﴬاء ,ﹸ
ﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﻣﺎء آﺧﺮ ﻣﺎ ﻳﻐﻤﺮﻩ .ﺛـﻢ اﻃـﺮح ﻋﻠﻴـﻪ ﻣـﻦ ﹺ ﹾ
اﳌﻠـﺢ اﻟﻌـﺬب ﻣـﺎ ﻭﺻ ﹼ
ﻋﻨﻪ اﳌﺎء ,ﹸ
ﻣﺮﺗﲔ أﻭ ﺛﻼث ﺑﺎﻟﻴﺪ ,ﺗﻔﻌﻞ ﺑـﻪ ذﻟـﻚ ﺳـﺘﺔ ﹼأﻳـﺎﻡ .ﺛـﻢ
ﻳﻮﻡ ﹼ ﻳﻜﻔﻴﻪ ,HRIﺛﻢ ﹸﲢﹼﺮﻛﻪ ﰲ ﱢ
ﻛﻞ ﹴ
ﻐﻄﻰﻭﻳ ﹼ
ﺼﲑ ﰲ اﻟﺸﻤﺲ ,ﹸ ﻭﻳ ﱠاﳌﺎء ﰲ أﺟﺎﺟﲔ ﹸﺧﹾﴬ ,ﹸ
HSI
ﺼﲑ ﹸﻭﻳ ﹼ ﹸﻳ ﹼ
ﺼﻔﻰ ﰲ اﻟﻴﻮﻡ اﻟﺴﺎﺑﻊ ,ﹸ
ﻭاﺷـﺘﺪ
ﹼ ﺑﻌﻜـﺮﹺﻩ .ﻓـﺈذا ﹸﺻـﱢﻔﻲ
ﹺ ﻭﻳﺮﻣﻰ
إﺟﺎﻧﺔ ,ﹸ
إﺟﺎﻧﺔ إﱃ ﹼ ﻛﻞ ﹴ
ﻳﻮﻡ ﻣﻦ ﹼ ﺼﻔﻰ ﹼ
ﻭﻳ ﹼﺑﲈ ﹸﻳﻜﻨﹼﻪ ﹸ
HTI
١٥٧
ﻛﺎﻣﺦ اﻟﺮﳛﺎﻥ
ﹶ
ﹸﻳﺆﺧﺬHQIﹶﻭﹶرﹸﻗﻪ[ ,HRIﹸ
ﻭﳚﻌﻞ ﻭﻫﻮ ﹶﻏﹼﺾ ﻓﻴﲈ اﺣﺘﻤﻞ ﻣﻦ ﻫﺬا اﻟ ﹶ
ﻜﺎﻣﺦ.
H SI
ﻛﺎﻣﺦ اﻟﻨﺎﻧﺨﻮاﻩ
ﹶ
ﻭﻳﻄـﺮح ﻓـﻴﲈ اﺣﺘﻤـﻞ ﻣـﻦ
ﻭﻳﻨﺨـﻞ ﹸ ]ﹸﻳﺆﺧﺪ أﻭﻗﻴﺘﲔ ﻣﻦ اﻟﻨـﺎﻧﺨﻮاﻩ[ HTIﹸﻓﻴـ ﹼ
ﺪﻕ ﹸ
ﻜﺎﻣﺦ اﻷﲪﺮ .HUIﻭﻛﺬﻟﻚ اﻷﹶﻧﻴﹸﺴﻮﻥ.
اﻟ ﹶ
اﻟﺒﻘـﻮﻝ ﻜﺎﻣﺦ اﻷﲪﺮ ﻣﻦ ﹾ
أﺻﻨﺎﻑ ﹸ
HV I
ﻣﺎأردت ﹾ
أﻥ ﲡﻌﻞ ﰲ ﻫﺬا اﻟ ﹶ ﹶ أﻥ ﱠ
ﻛﻞ ﻭاﻋﻠﻢ ﹼ
ﹾ
ﻭاﻟﺮﻳﺎﺣﲔ ﻭاﻷﺑﺎزﻳﺮ ﻭاﻟﻌﻄﺮ ,ﻓﺎﺟﻌﻞ ﻋﲆ ﻣﺜﺎﻝ ﻣﺎ ﺗﻘﱠﺪﻡ ذﻛﺮﻩ ﺳﻮاء ,ﻓـﺈﻥ اﺣﺘﻤـﻞ
ﱠ
ﻳﻐﻤـﺮﻩ ﻣـﻦ
ﻭﻳﻌﻤـﻞ ﻓـﻴﲈ ﹸ ﹸ
أﻃﺮاﻓـﻪ ,ﹸ ﺪﻕ .ﻭﻣﺎ ﻛﺎﻥ ﻣﻨﻪ ﹺﺑـﹶﻮﹶرﻕ ,ﻓﻠﺘﺆﺧـﺪ ﺪﻕ ﹾ
ﻓﻠﹸﻴ ﹼ أﻥ ﹸﻳ ﹼ
ﹾ
ﻛـﺎﻣﺦ
اﳉـﺒﻦ ,ﻭ ﹶ
ﻛـﺎﻣﺦ ﹸ
ﻜﺎﻣﺦ اﻟـﺴﻤﻦ ,ﻭ ﹶ
HXI
ﻜﺎﻣﺦ اﻷﲪﺮ ﻭ اﻷﺑﻴﺾ ,ﻭﻛﺬﻟﻚ ﺑ ﹶ
HWI
اﻟ ﹶ
أﺻﻨﺎﻑ اﳌﺄﻛﻮﻻت ,ﹾ
ﻓﺎﻓﻬﻢ. ﻛﺎﻣﺦ اﻟﺜﻮﻡ ,ﻭﻏﲑ ذﻟﻚ ﻣﻦ ﹾ
اﻟﺒﺼﻞ ,ﻭ ﹶ
ﹶ ﹶ
ﻣﺎﺳﹶﻮﹾﻳﻪ
راﺳﻦ ﻣﻦ ﻛﺘﺎب اﺑﻦ ﹶ
ﹶ
HYI
ﺗﻄﻴﻴﺐ
ﹺ
ﺧﺮﻗـﺔ ﻣـﻦ HQPIﺧـﻴﺶ, اﻟﺮاﺳﻦ ﰲ ﻛﻮز ﹶ ﹼ ﹸ ﹸﲡﻌﻞ
ﻠﻒ ﻋﻠﻴﻪ ﹾ ﻓﺨﺎر ﺟﺪﻳﺪ ,ﹸ
ﻭﺗ ﹼ ﻋﻴﻮﻥ ﹼ ﹶ
ﻭﻳﺒﻴﺾ ﹼ
ﻭﺗﻘﻞ ﹶﺣﺮاﹶﻓﹸﺘﻪ HQRIﻭﻳﴪع ﹼ ﻳﻤﺘﺪ ﻛﻠﲈ ﹶﻳﺒﹺﹶﺴﹾﺖ ,ﹼ
ﻋﺪة HQQIﹼأﻳﺎﻡ ,ﻓﺈﻧﻪ ﹼ ﻭﺗﻨﹾﻀﺢ ﺑﺎﳌﺎء ﹼ
ﹸ
]٥٥أ[ اﹾﻧﺤﻼﻟﻪ ﰲ ﹶ ﹺ ﹶ
اﳌﻌﺪة.
١٥٨
ﹶﻋﹶﻤﻞ ﹸاﳌ ﹶ
ﻘﺮة
اﻟـﺴﹶﻔﹾﺮﹶﺟﻞ ]ﺟـﺰء[ ,HQIﻭﻣـﻦ ﱡ ﹼ
اﻟﺘﻔـﺎح اﻟـﺸﺎﻣﻲ ﻠﺠﻢ ﺟﺰء ,ﻭﻣﻦ ﱠ اﻟﺸ ﹾ ﹶ
ﻳﺆﺧﺪ ﻣﻦ ﱠ
ﻛـﻒ
ﺬر ﻋﻠﻴﻪ ﹼ ﹰ ﻧﺼﻒ ﺟﺰء ,ﹸﻓﻴ ﱠ ﺟﺰء ,ﻭHRIﻣﻦ ﹸ ﹾ ﹺ
ﻭﻳ ﹼﻭﳚﻌﻞ ﰲ إﻧﺎء ,ﹸﺻﻐﺎرا ,ﹸ ﻘﻄﻊ اﻷﺗﺮج ﹾ
ﹸ ﹼ
ﻭﳛﹼﺮﻙ ﰲ
ﻭﻳﻄﺮح ﻋﻠﻴﻪ .ﹸ ﹺ ﻭﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ ﲬﲑ ﹺ ﹾ ﹺﹾ
ﻤﺮس ﺑﺎﳌﺎء ,ﹸﻭﻳ ﹶ
اﳊﻨﻄﺔ اﳊﺎﻣﺾ ,ﹸ ﻣﻠﺢ .ﹸ
HSI
١٥٩
HQI
ــــــﺘﺎر
ﹸ ﻧـﻮع ﻣﻨـﻪ ﹸﳐ
اﻟﻘﺮﻧﻔـﻞ ﹲ ﻣﻦ ﹶ ﹶ ﹾ ﹸ ــﺎﺑﹶﻠﹸﻪ ـﻴﻬﻦ ﻛـ ﹶ ﹸ
ـﺎﻣﺦ ﹶﻣﹾﺮﹶزﻧﺠــﻮش ﻗـــ ﹶ ﻓـ ﹼ
ﻋــــﺎر
ﹸ ﺷﺒﻪ ﻭﻻ ﰲ ﹶﻟﹾﻮﻧﹺﹺﻪ
اﻟﻄﹾﻌﹺﻢ ﹲ ﰲ HS Iﱠ اﻟﺪارﺻﻴﻨﻲ ﻓﻠﻴـــــﺲ ﹸ
ﻟـﻪ HR I
ﱢ ﻭ ﹶ ﹸ
ﻛﺎﻣﺦ ﹼ ﹾ
HTI
ــــﻌﻄﺎر
ﹸ ﻳﺢ ﹺﻣ
ﻭاﻟﺮ ﹸ
ﹺﹺ
ﺣﺮﻳﻒ ﰲ ﹶﻃﻌﻤﻪ ﹼ ﹺﱢ ﹸ ـﻤﹺﻪ
اﳌـــﺴﻚ رﻳـــﺢ ﰲ ﹶﺗﹶﻨـــﺴ ﹺ
ﱡ ﹲ ﹾ
ﻛـــﺄﻧﲈ ﹺ
ﻭاﻟﻐــﺎر
ﹸ ﻟــﻮﻥ ﺣﻜــﺎﻩ ﻟــﺪﻳﻨﺎ ﹺ ﹾ ﹸ
اﳌــﺴﻚ ﹲ ﻟـﻪ
ﻨﻲ ,ﹸاﳉ ﹼ
اﻟﻐﺾ ﹶ ـــﱰ ﹼ ﻟﺼﹾﻌ ﹶﻛﺎﻣﺦ ا ﱠ
ﻭ ﹶ
ﺮا ﻟﻨﺎ HUIﺑﺎﻷﻛـــــﻞ ﹼأﻣـﹸﺎر أﺑﴫﹶت ﹺﻋﹾﻄ ﹰ إﻥ ﺑــﴫﹶت ﹺ
ﺑــﻪ اﻟﺜــﻮﻡ ﹼﳌــﺎ ﹾ ﹶ ﹸ ﹾ
ﻛــﺎﻣﺦ ﱡ
ﻭ ﹶ ﹸ
ـﻮر أﺳـﻔﹸﺎرـﺐ ﻣﻨــﻪ ﻣــﻦ ﹶاﳌﹾﻤﻘـ ﹺ ﰲ اﳉﻨـ ﹺ ﺟـﻰ
ﻇــــﻼﻡ ﹸد ﹰ
ﹸ زﻳــﺘﻮﳖﺎ ﻓﻴﻬـﺎ
ﹶ ﻛﺄﹼﻥ
HVI
ـــﺎر
ﺸﻮﹸﻩ ﻧـ ﹸ ـــﺄﳖﻦ ﹸﳉﹶــــ ﹾ ﹲ
ﲔ ﹶﺣــــ ﹸ ﻛـ ﹼ ﻓﻴـﻬﻦ ﻣﻦ ﹶ ﹶ ﹴ
ﺑﺼﻞ ﹼ ﻠﺖ ﻣﺎ ]٥٥ب[ إذا ﹼ
ﺗﺄﻣ ﹶ
أﻣﻄـﺎر
ﹸ ﹶﻃﹾﻌﹲﻢ ﻣﻦ ﹼ
اﳋﻞ ﻗﺪ ﺟـــــﺎدﺗﻪ HWI
ـﺪ ﺧـــﺎﹶﻟﹶﻄﹸﻪ
ﺪﻳﺮ اﻟﻘـ ﹼ ﻭ ﹶﺷـ ﹾ ﹶ ﹲ
ـﻠﺠﻢ ﹸﻣ ـﺴﺘ ﹸ
ﹺ
دراﻫﻢ ﹸﺻﱢﻔﹶﻔـﺖ ,ﻓﻴﻬــﹼﻦ دﻳــﻨــــﹸﺎر ﻭأﲪــــﹶﺮﹸﻩ ﻛـ ﹼ
ـــﺄﻥ ﹾأﺑﻴــــﻀـﹶﻪ ﻓﻴﻬــــﺎ ﹾ
ﹶ ﹲ
ﻧـﺠﻢ إﻟﻴﻨﺎ ﻛـﻀـﻮء اﻟﻔﺠـﺮ ﹼ
ﻧﻈـﹸﺎر ﻳﻠـﻮح ﻟــﻨﺎ ﹴ
ﻧﺎﺣـﻴﺔ ﻣﻨـــﻬﺎ ﻛﻞ ﻣﻦ HXIﱢ
ﹸ
HYI
ﹲ
ﻭأﻧــــﻮار
ﹸ ﻭإﻇــﻼﻡ
ﹲ ﻭﺷــﻤﺲ
ﹲ ﺪر
ﺑــ ﹲ ﻫــﺮة اﻟﺒــﺴﺘـــــﺎﻥ ﻗﺎﹶﺑﹶﻠـــﻬﺎ
ﻛﺄﳖــﺎ ز ﹸ
ﹶﻋﹶﻤﻞ اﻟﱠﺮﺑﻴﺜﺎ
ﹺ
اﻟﺴﹶﻤﻚ اﻟﺼﻐﺎر اﻟﺬﻱ ﻣﺜﻞ ﹼ
اﻟﺬﹼر, ﹸﺗﺆﺧﺪ ﹸﻗﹼﻠﺔ ﻣﻦ اﻟﻘﻼﻝ ]اﻟﺘﻲ ﻗﺪ ﹸﺗﺮﻙ ﻓﻴﻬﺎ ﱠ
HQPI
١٦٠
إﺟﺎﻧﺔ ﺧﴬاء .ﻓﺈذا ﺳـﺎﻝ ﻣـﺎؤﻩ,HTI ﹺ ﹺ
اﻟﻐﺮﺑﺎﻝ[ ﹼ أﺳﻞ ] ,ﻭﻳﻜﻮﻥ ﲢﺖ ﹾ ﻏﺮﺑﺎﻝ ﻣﻦ ﹶ
HSI HRI HQI
ﹾ
ﻣﻠﺤﻪ ﻭﻋﻴﺪاﻧﻪ ﻭﻣﺎ HVIﺧﺎﻟﻄـﻪ ﻣـﻦ ﻭﻳﻠﻘﻰ ﲨﻴﻊ HUIﹺ ﹾ ﹰ
ﺟﻴﺪا ,ﹸ ﻨﺸﻒ اﻟﻈﹼﻞ ,ﺛﻢ ﹸﻳ ﹼ ﹸﺟﱢﻔﻒ ﰲ ﱢ
ﻭﻳﻨﻌﻢ ﹶﺳﹾﺤﹸﻘﻬﺎ .HXIﺛﻢ ﹸﺗﻠﻘﻰ ﻓﻴـﻪHYIﻋـﴩ ﻭﺗﹾﺴﺤﻖ ,ﹸ
HW I
ﻏﲑﻩ ,ﺛﻢ ﹸﺗﻠﻘﻰ اﻟﱠﺮﺑﻴﺜﺎ ﰲ ﹶﺣﹶﺠﹴﺮ ﹸ
ﻭﻳﻌﺎد ﹶﺳﹾﺤﹸﻘﻪ
درﳘﺎ ﹶﺻﹾﻌﹶﱰ ﹶﻧﹶﺒﻄﹼﻲ ﻳﺎﺑﺲ .ﹸﻭزﻥ ﻋﴩﻳﻦ ﹺ ﹾ ﹶ ﹰ ﻘﴩة ,ﻭ ﹶ ﹾ ﺷﺎﻣﻴﺔ HQPIﹸﻣ ﹼﹼ
ﹸﹼﺗﻔﺎﺣ ﹴ
ﺎت
زﻳﺖ ﺻﺎﻟﺢ ,ﻭﹸﻳﻌﺠﻦ ﺑﻪ ﹶﻋﹾﺠﹰﻨﺎ ,ﺛﻢ ﹸﳚﻌﻞ ذﻟﻚ ﱡ
ﻛﻠﻪ ﰲ اﻟﱠﺮﺑﻴﺜـﺎ, ﻭﳚﻌﻞ ﻓﻴﻪ ﹲ ﻣﻊ ذﻟﻚ ,ﹸ
ﻭﳚﻌﻞ ﰲ ﺛﻼث ﹶﺑﺮاﲏ ,ﹸﻓﺘﻠﻘـﻲ ﰲ ﺪا ,HQQIﹸ ﺟﻴ ﹰ
ﻭﳛﱠﺮﻙ ﹼ ﻋﺴﻞ ,ﹸ رﻃﻞ ﻧﺒﻴﺬ ﹶ ﹶ ﺼﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﹺ ﹾ ﻭﻳ ﹼ ﹸ
ﹺ ﹺ ﹺ ﹴ ﹺ
ﻧـﺼﻒ ﹸ ﹼ
أﻭﻗﻴـﺔ رازﻳـﺎﻧﺞ ﻛﺮﻭﻳـﺎ ﻭ ﹾ ﻣﺪﻗﻮﻕ ,ﻭﰲ أﺧﺮ ﹸ ﹼ
أﻭﻗﻴـﺔ ﹶ ﹶ ﹾ أﻭﻗﻴﺔ ﹾأﻧﹸﺠﺬاﻥ ﹶ ﹾ ﻭاﺣﺪة ﹸ ﹼ
أﺻﻨﺎﻑ. ﻓﻴﻜﻮﻥ ذﻟﻚ ﺛﻼث ﹾ
HQRI
ﹸ ﺳﺎذﺟﺔ, ﻣﺪﻗﻮﻕ ,ﻭﺗﱰﻙ اﻷﺧﺮ ﹶ ﹶﹾ
ﻭﻳﻄﺮح ﻓﻴﻬﺎ ﺣﺒﺔ اﳋﴬاء ,ﻭ ﹶﺻﹾﻌﱰ ,ﻭ ﹶ ﱡ
ﻛﻤﻮﻥ ﺑﺎﻟﺼﹾﺤﻨﺎة ﻛﺬﻟﻚ ,ﹸ
ﻭﻳﻔﻌﻞ ﱠ ﹸ
HQTI HQSI
١٦١
ﹺ
ﺻﹶﻔﺔ ﹶﺻﹾﺤﻨﺎة ﹶ
اﳉﺮاد H١I
ﺣﻲ ,ﻓﺈذا
اﳌﻠﺢ ﻭﻫﻮ ﹼ ﻭﳜﻨﻖ ﰲ اﳌﺎء ﻭ ﹺ ﹾ ﻋﻨﺪ ﹶﺻﹾﻴﹺﺪﹺﻩ ,ﹸﻳﹼﻨﻘﻰ ﻣﻦ اﳌﻴﺖ ,ﹸ
اﳉﺮاد ﹶﹸﻳﺆﺧﺬ ﹶ
اﺧﺘﻨﻖ ﻭﻣﺎت ,ﹸﻃﺮح ﰲ إ ﹴ
ﻭاﻟﺮازﻳـﺎﻧﺞ ﻭاﻷﹾﻧﹸﺠـﺬاﻥ ﻭدﹼﻕ ﻣﻦ ﹸ ﹾ ﹶ
اﻟﻜﺰﺑﺮة اﻟﻴﺎﺑﺴﺔ ﹼ ﹴ
ﻭاﺳﻊ ,ﹸ ﻧﺎء ﹾ
ﻭﻳﻜﺜﺮ ﻣﻦ ﹺ ﹾ
اﳌﻠﺢ ﹰ
ﻭﺳﺎﻓﺎ ﻣﻦ أﹾﺑﺰار ,ﹸ ﻭﻃﺮح ﰲ اﻹﻧﺎء ﹰ
ﺳﺎﻓﺎ ﻣﻦ ﺟﺮاد, ﹺﹾ
ﺑﻤﻘﺪار اﳊﺎﺟﺔ إﻟﻴﻪ ,ﹸ
اﳉﺮاد
ﹸ ﻭﻳﱰﻙ اﳌﺎء اﻟﺬﻱ ﹸﺧﻨﻖ اﻷﺑﺰار ﻭ ﹺ ﹾ
اﳌﻠﺢ ,ﹸ ﻋﻠﻴﻪ ﰲ ﺧﻼﻝ ذﻟﻚ ﻋﲆ ﻗﺪر اﳊﺎﺟﺔ إﱃ ﹾ
ﺤﺬر أﹾﻥ اﳉﹼﺮة ] .ﹾ
ﻭﻟﹸﻴ ﹶ ﻄﲔ ﹶ
ﻭﺗ ﹼ
ﺣﺘﻰ ﻳﺴﺘﻮﻓﻴﻪ ,ﹸ ﹰ
ﻓﺸﻴﺌﺎ ﹼ ﺮد ﻋﻠﻴﻪ اﳌﺎء ﹰ
ﺷﻴﺌﺎ ﻭﻳ ﱡ
ﺣﺘﻰ ﻳﺼﻔﻮ ,ﹸ
ﻓﻴﻪ ﹼ
ﻭﻳﺆﻛﻞ. ﻳﺪﺧﻠﻪ ﻫﻮاء ﹸﻓﻴﹾﻔﺴﺪﻩ[ ,ﹸ
ﻭﻳﹾﺼﱪ ﻋﻠﻴﻪ ﺣﺘﻰ ﻳﻄﻴﺐ ﹸ
HRI
ـــــﺮ
ﻓﻮاﻫﻬـــــﺎ ﹶﺑﻮاﺗــ ﹸ
ـــــﺐ أ ﹸ
ﹲ ﻗﻮاﺿــ ﺟﺎﺋـــــــﺮﹲة ﻭﻟـــﻴﺲ ﹸﲤـــﲆ ﺣـــــﺎﺋﺮ
ﻣﺰاﻫـــــــــﺮ
ﹸ ﻛـــــﺄﻧﲈ أﻓﺨﺎﹸذﻫـــــﺎ
ﹼ ﳐـــــــﻄﻮﻓﹲﺔ ﹾأﻭﺳــــﺎﻃﻬﺎ ﹶﺿــــ ﹸ
ﻮاﻣﺮ
ـــــﺮ ﻛـــــﺄﻧﲈ أ ﹸ
ﺣﺪاﻗــــــــﻬﺎ اﻟﻨﹼﻮاﻇــ ﹸ ــــﺎﺟﺮ
ﹸ ﺧﻨـــ ــــﺎﳖﺎ
HUI
ﻛﺄﻧـــــﲈ أذﻗــ ﹸ
ﹸ ﹾﺗﺮﺑـ ﹰـﺎ ﺑــﻪ ﻭاﳌــﺴـــﺘﻌﻴﺪ ﺛﺎﺋــــــ ﹸ
ــﺮ اﻟﻔــﺎﺧﺮ ﻤــﻲ
درع ﻏــﺪا ﻓﻴﻬــﺎ اﻟﻜ ﱡ ﹲ
HXI HWI HVI
ﹸ
ﻭﻃﺎﺋـــــــــــﺮ
ﹸ ﻨﺺ
ﻭﻭاﻗــــﹲﻊ ﻣﻘﺘــــ ﹲ ﻭداﺛــــــــﺮ
ﹸ ﳐــــــﱰﻡ
ﹲ ﹶﻓﻬــــــﺎﻟﹺﹲﻚ
ﺮاﺋـــــﺮ اﳉ ﹺ
ﹸ ﲡـــــﺮﻩ ﹶ
ﹼ ـﻦ ﻗـــﺪ
ﻭاﳊﹾﻴـــ ﹸ
ﹶ اﻟـــــﺪﻭاﺋﺮ
ﹸ دارت ﺑﻤﺜــــــﻞ ﻫـــــﺬا
١٦٢
اﻟﺸﺎﻣﻲ
ﹼ ﹺﺻﹶﻔﺔ ﹶ
اﻟﻜﹾﺸﻚ
ﺣﺘـﻰ
ﻨﻈﻒ ﹼﻭﻳ ﹼ
ﻨﺴﻒ ,ﹸ
HR I
ﻧﺼﺎﻓﺎ ﹶدﺷﻴﺸﹰﺎ ,ﹸ
ﻭﻳ ﱠ
HQI
ﹰ ]٥٦ب[ ﹸﻳﺆﺧﺬ اﻟﻘﻤﺢ ,ﹸﻓﻴﻄﺤﻦ أ
ﺣﺎر ﻋﲆ ﹶﻗﹾﺪر اﳊﺎﺟﺔ ﻣﻦ ﹴ
ﻭﻳﻌﺠﻦ ﺑﲈء ﹼاﻟﻨﺨﺎﻟﺔ ﻭﻻ ﻣﻦ اﻟﺪﻗﺎﻕ ,ﹸ
ﻻ ﻳﺒﻘﻰ ﻓﻴﻪ ﳾء ﻣﻦ ﱡ
إﺟﺎﻧﺔ .ﻭﻳـﺸﱠﻤﺲ ﺑﺎﻟﻨﻬـﺎر,
ﻭﳚﻌﻞ ﰲ ﹼ
ﻳﺴﲑ ﻣﻦ ﲬﲑة ,ﹸ
ﻭﳚﻌﻞ ﻓﻴﻪ ﳾء ﹲ
ﻗﻠﻴﻞ ﻭﻛﺜﲑ .ﹸ
ﻛﻠﻬـﺎ, ﻮﺿﹸﺘﻪ .ﺛﻢ ﹶﲡﻤـﻊ ﻟـﻪ ﹸ
اﻟﺒﻘـﻮﻝ ﱠ ﺗﺸﺘﺪ ﹸﲪ ﹶ
ﺣﺘﻰ ﹼ ﺳﺘﺔ ﹼأﻳﺎﻡ أﻭ أﻛﺜﺮ ,ﹼ
ﻐﻄﻰ ﺑﺎﻟﻠﻴﻞ ﹼ ﻭﻳ ﹼ
ﹸ
ﻐﺎرا ,HTIﻏﲑ ﹺ ﹾ ﹺ
ﻐﺎرا ﹺﺻ ﹰ ﻭﺗﻘﻄﻌﻬﺎ HSIﹺﺻ ﹰ
ﻭﺗﻜﺜـﺮ
اﳉﺮﺟﲑ] ,ﻓﺈﻧﻪ ﻻ ﺗﻘﻊ ﻓﻴـﻪ[ .HUIﹸ اﳍﻨﺪﺑﺎ ﻭ ﹺ ﹾ ﹼ
ﺣﺒﺒﺖ أﹾﻥ ﹸﺗﻠﻘﻲ ﻓﻴـﻪ HVIﹶ ﹶ ﹰ ﻭاﻟﺴﺬاب .ﻓﺈﹾﻥ أ اﻟﻜﺰﺑﺮة ﱠ ﹾ ث ﹶﹾﻣﻦ ﹸﻛﺮا ﹺ
ﺑـﺼﻼ ﹶ اﻟﺮﻃﺒﺔ ,ﱠ اﻟﺒﻘﻞ ,ﻭ ﹸ ﹾ ﹶ ﱠ
ﻭﻛﹾﺮﹸﻧﹰﺒﺎ ﻓﺎﻓﻌﻞ ﺑﻪ ,ﻓﺈﻧﻪ ﳚﻲءﻣﻘﻄﻌﺎ ,HXIﺟﺎز ,HYIﻭﺑﺎذﻧﺠﺎﻧﹰﺎ ﻭﹶﹾﻗﺮﻋﹰﺎ ﹸ
ﹰ را HWIﹺﺻ ﹰ
ﻐﺎرا ,ﻭ ﹸﻣﹶﺪﹼﻭ ﹰ
اﻟـﺪب ]ﻭﻫـﻮ اﻹﺟـﺎص ﻏﺎﻳﺔ ﻣﻦ اﻟﻐﺎﻳﺎت .ﻭاﺟﻌـﻞ ﻓﻴـﻪ ]ﺑﻌـﺪ ذﻟـﻚ[ HQPIﺧـﻮخ ﱡ
ﻭاﻋﺠﻨﻪ ﺑﺎﳉﻤﻴﻊ ﹶﻋﹾﺠﹰﻨﺎ
ﺟﻴﺪ HQSIﻟﻪ[ ] .HQTIﹾ ﹺ HQRI ﹺ ﹺ
ﴫﻡ ] ﹼ اﻟﺼﻐﺎر اﳊﺎﻣﺾ[ .ﻭﻣﺎء اﳊ ﹾ
ﱢ
HQQI
ﹼ
ﻓـﺸﻜﻪ ﰲ ﺟـﻒ
ﹼ ﻭﺟﹼﻔﹾﻔﻪ .ﻓﺈذا
اﻟﺸﻤﺲ ﲬﺴﺔ ﹼأﻳﺎﻡ ,ﺛﻢ ﹶﻗﹼﺮﹾﺻﻪ ﹶﻭاﺗﺮﻛﻪ ﰲ ﹼ
ﺪا[ .HQUIﹾﺟﻴ ﹰ
ﹼ
ﳚﻌﻞ ﻣﻜﺎﻥ اﳌﺎء ﹶﻟﺒﻨـﹰﺎ ] ﹺ
ﺣﺎﻣـﻀﹰﺎ ﺣﺐ أﹾﻥ ﹶ ﺧﻴﻂ ]ﻋﲆ ﻣﻌﻨﻰ ﹺ
اﳊﹶﻠﻖ[ HQVIﹼ
ﹶ ﻭﻣﻦ أ ﹼﻭﻋﻠﹾﻘﻪ .ﹶ
اﻟﻜﺮﻓﺲ[.HQYI اﻟﺒﻘﻮﻝ ]إﹼﻻ ﱠ ﹾ ﹶ
اﻟﻨﻌﻨﻊ ﻭ ﹶ ﹶ ﹾ ﺷﻴﺌﺎ ﻣﻦ ﹸ
HQXI
ﹰ
راﺋﺒﺎ[ ,HQWIﻓﻌﻞ .ﻭﻻ ﹸﺗﻠﻘﻲ ﻓﻴﻪ ﹰ
١٦٣
ﹺﺻﹶﻔﺔ ﹶﻛﹾﺸﻚ آﺧﺮ
ﺧﻔﻴﻔﺎ ,ﺛﻢ ﹸﳚﹼﻔـﻒ ﺑﻌـﺪ ذﻟـﻚ, ﹰ ﻭﻳﹾﺴﻠﻖ ﹶﺳﹾﻠ ﹰ
ﻘﺎ ﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ ﹺ
ﻓﻴﻘﴩ ﹸ اﳊﻨﹾﻄﻪ ﻛﻴﻞ ,HQIﹼ ﹸ
ﺨﻤـﺮ ﺑـﻪ. اﳊﻤﺺ ﻣﻊ دﻗﺎﻕ HRIﺗﻠﻚ HSIﹺ ﹾ
اﳊﻨﻄﺔ ﹸﻓﻴ ﹶ ﱠ
ﹺ
ﻭﲡﹼﺶ أﺧﺮ .ﺛﻢ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﳾء ﻣﻦ ﱠ ﹸ
ﺻـﺐ HTIﻋﻠﻴـﻪ ﹼ ﻭﻛﻠﲈ ﻧﺸﻒ, ﻳﻮﻣﺎ ,ﹼ
اﻟﺸﻤﺲ ﲬﺴﺔ ﻋﴩ ﹰ ﻭﳚﻌﻞ ﰲ ﹼ ﻭﻳﻌﺠﻦ اﳉﻤﻴﻊ ,ﹸ ﹸ
ﻣﻠﺢ ﰲ ﻗﻠﻴﻞ ﻣﻦ[ HVIﹺ ﹾ اﻟﻠﺒﻦ اﻟﺮاﺋﺐ اﻟﺸﺪﻳﺪ اﳊﻤﻮﺿﺔ ﻣﺎ ﻳﻜﻔﻴﻪ .ﻭHUIﹸﻳﻄﺮح ﻋﻠﻴﻪ ] ﹲ ﻣﻦ ﱠ ﹶ
اﻟﻔـﺎرﳼ ,ﻭ ﹶ ﹾ ﹶ
اﻟﺒﻘﻠـﺔ اﻟﻨﻌﻨـﻊ ,ﻭ ﹶ ﹶ ﹾ
اﻟﻜـﺮﻓﺲ اﻟﺒﻘـﻮﻝ :ﱠ ﹾ ﹶ ﻭﻗﺖ ﹶﲣﻤﲑﻩ .ﺛﻢ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ ﹸ
HX I HW I
ﹼ
اﻟﺮﻃﺒـﺔ ,ﹺ
اﻟﺒﻘـﻞ ]٥٧أ[ ﻭاﻟﻘـﹾﺮطHQPIﻭﻫـﻮ ﹸﻛـﹼﺮاث ﹶ ﹾ اﻟﻜﺰﺑﺮة ﱠ ﹾ ﻭاﻟﺴﺬاب ,ﻭ ﹸ ﹾ ﹶ
ﳊﻤﻘﺎء ,ﱠ ا ﹶﹾ
HY I
١٦٤
¬óÈm‰2eï /Ãf®e pfnÚe
.óz5ÈÚeï ¬h< Úe çó~CÚ ê´ ∑.óåÈ)eLUMç16ë2e ƒ
HRI
ﻼﻡ ﻣﻦ ﹺﻋﹾﺠﻞ
ﹺﺻﹶﻔﺔ ﹶﻫ ﹴ
ـﺼﻞ ﹸ ﹺ
ﻭﻳﺮﻣــﻰ ﺑــﻪ ,ﺛــﻢ ﹸﺗﻔـ ﱠ
ﻭأﻃﺮاﻓ ـﹸﻪ ,ﹸ رأﺳ ـﹸﻪ
ﻭﻳﻘﻄــﻊ ﹸ ﹸﻳﺆﺧــﺬ اﻟﻌﹾﺠ ـﻞ ﹸﻓﻴ ـﺬﺑﺢ ,ﹸ
HU I
اﳉﻠـﺪ
ﹸ ﹰ
ﻗﻄﻌـﺔ ,ﹸﻓﻴﺠﻌـﻞ ﹰ
ﻗﻄﻌﺔ HT I
ﻭﻳﺆﺧﺬ ﺑﺠﻠﺪﻩ ﱠ
ﻓﻴﻘﻄﻊ ﺑﻄﻨﹸﻪ ,ﹸﻭﻳﻠﻘﻰ ﹶ ﹾ أﻋﻀﺎؤﻩ ,ﹸ
HSI
ﻭﺳـﺬاب, ﻭﳏ ﹾﺮﻭت ,ﹶ ﲬﺮ ,ﹶ ﺧﻞ ﹶ ﹾ ﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﱡ ﻭﺻ ﱠ ﻭﺟﻌﻞ ﰲ ﹶﺑﺮاﲏ .ﹸ إذا أﺻﺒﺢ ,ﹸأﺧﺮج ,ﹸ
HXI
أﻫﻼﻡ آﺧــﺮ
ﹰ
ﺟﻴﺪا ,ﺛﻢ ﹸﻳﻐﲆ ]ﻟﻪ ﻭﻳﻐﺴﻞ ﺑﺎﳌﺎء ﹶﻏﹾﺴ ﹰ
ﻼ ﹺ
ﻔﺼﻞ ﺑﺠﻠﺪﻩ ,ﹸﻭﻳ ﱠ ﻭﻳﺬﺑﺢ ,ﹸ ﹸﻳﺆﺧﺬ اﻟﻌﹾﺠﻞ ﹸ
ﺣﺘﻰ ﻳﻨـﻀﺞ ,ﻭﳜـﺮج إﱃ ﹴ
ﻣـﺎء ﺑـﺎرد, ﹸ ﻭﻳﻐﲆ ﹼاﳌﻔﺼﻞ ,ﹸ
اﻟﻠﺤﻢ ﹼ ﻭﻳﻄﺮح ﻓﻴﻪ ﱠ ﹾ ﺧﻞ[ ,ﹸ ﹼ
HQQI
ﻭﻳﺆﺧـﺬﺣﺘﻰ ﻳـﺼﻔﻮ .ﹸ ﻭﻳﱰﻙ ﻋﲆ اﻟﻄﺒﻖ ﹼ ﻨﻈﻒ ﻣﻦ اﻟﺸﻌﺮ ,ﹸ ﻭﻳ ﹼ ﹰ
ﻗﻄﻌﺔ ,ﹸ ﹰ
ﻗﻄﻌﺔ ﻭﻳﺆﺧﺬ ﹸ
دارﺻـﻴﻨﻲ, ﹺ
ﻭﻳﻄﺮح ﰲ ﹸ ﹾ ﺼﺐ ﰲ ﹶ ﹾ ﹶ ﹼ
ﳏـﺮﻭت ,ﻭ ﹾﺧﻮﻟﻨﺠـﺎﻥ ,ﻭ ﹶ ﹾ ﹸ ﺟﻔﻨﺔ ,ﹸ اﳉﻴﺪ ,ﹸﻓﻴ ﹼ
اﳋﻞ ﹼ
HQRI
١٦٥
ﻭﻳﻄـﺮح اﻟـﺴﻮداء ,ﻭ ﹺ ﹾ
ﻣﻠـﺢ .ﹸ أﺗﺮج ,ﻭﺣﺒﺔ ]٥٧ب[ ﱠ ﹾ ﻭﺳﹶﻔﹾﺮﺟﻞ ,ﻭ ﹸ ﹾ ﹸ ﹼ ﻭﺻﹾﻌﱰ ,ﻭ ﹶ ﹶ ﹾ
ﻛﺮﻓﺲ ,ﹶ ﹶ
أردت أﻛﻠـﻪ,
ﹶ ﻭﳚﻌﻞ ﰲ ﹶﺑﺮاﲏ زﺟـﺎج أﻭ ﹶﻏـﻀﺎر .ﻓـﺈذا ﻟﻴﻠﺔ ,ﹸ ﻭﻳﹼﺒﻴﺖ ﻓﻴﻪ ﹰ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ ﻓﻴﻪ ,ﹸ
اﻟﺴﻮداء.
ﻭﺣﺒﺔ ﱠ ﹾ
ﺰﻋﻔﺮاﻥ ﹼ ﻭزﱢﻳﻦ ﺑ ﹶ ﹾ ﹶ
أﺧﺮﺟﺘﻪ HQIﰲ ﺟﺎﻡ ,ﹸ
١٦٦
ﻭﲥﱢﻴﺊHQIﻟﻪ ﹸأﹾﺳﹸﻜﱠﺮﺟﺎت ﻓﻴﻬﺎ ﹸﺟﺒﻦ ,ﻭأﺧﺮ زﻳﺘﻮﻥ ,ﻭأﺧﺮ ﹺﺻﺒﺎغ ﺑـﲈء ﻭﻭرﻕ ﹸ ﹾ ﹸ ﹼ
اﻷﺗﺮج .ﹸ
ﻣﻠﺢ ,ﻭأﺧﺮ ﳏـﴚ, زﻧﺠﺒﻴﻞ ﻭﻓﻠﻔﻞ ﻭ ﹺ ﹾ رﻣﺎﻥ ﻭ ﹶ ﹾ ﹶ
ﺧﺮدﻝ ﹶﻭ ﹶ ﹾ ﹶ ﺑﺤﺐ ﹸ ﹼ
ﱢ ﴫﻡ ,HRIﻭأﺧﺮ ﹺ
اﳊ ﹾ ﹺ
ﻛﺒـﲑ ﹺ ﹾ ﹺ
ﻫﻨـﺪﺑﺎ HSIﻭ ﹶ ﹶ ﹾ
ﻛـﺮﻓﺲ ﻭﹸﺑﻘـﻮﻝ ﹴ ﻣﻨﻘﻰ .ﺛﻢ ﺗﻔﺮش ﻋـﲆ ﹴ
ﻃﺒـﻖ ﻭأﺧﺮ ﻓﻴﻬﺎ ﹶﺻﹾﻌﱰ ﹼ
١٦٧
¬óÈm‰2eï ôèfvÚe pfnÚe
HRI
ﻣﺸﻮﻱ ﻟﻴﺤﻴﻰ ﺑﻦ ﺧﺎﻟﺪ
ﹼ ﹴ
أرﻧﺐ ﺑﺎردة ﻣﻦ
ﹲ
ﹺ
ﺼﲑﻩ HSIﰲ ﹶﻏـﻀﺎرة,
ﻭﺗـ ﹼ
اﻟﺴﻤـﺴﻢ ,ﹸ ﻣـﺸﻮﻱ ,ﹸﻓﻴ ﱠ
ﻘﻄـﻊ ﻣﺜـﻞ ﱠ ﹾ ﹼ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﹶ ﹾ
ﳊﻢ أرﻧـﺐ
ﻭزﻥ داﻧﻘـﲔ ﹶ ﹾ ﹸ ﹰ
ﳏﺮﻭﺗـﺎ ,HTIﻭ ﹶ ﹾ
ﻭزﻥ ﻭﺗﻄﺮح ﻋﻠﻴﻪ ﹶ ﹾ ﻭﻳﻤﺰج ﺑﺎﻋﺘﺪاﻝ ,ﹶ ﻭﻣﹼﺮﻱ ,ﹸ
ﺧﻞ ﹸ ﻭﻳﺆﺧﺬ ﹼ ﹸ
ﹰ درﳘﲔ ﹶﺳ ﹰ ﻭزﻥ ﹺدرﻫﻢ ﹶﻛﺮﻭﻳﺎ ,ﻭ ﹾ ﹺ داﻧﻖ ﹾأﻧﹸﺠ ﹰ
ﻣﻘﻄﻌﺎ ,HVIﻭﻛﺬﻟﻚ ﹾأﺑﺰار ﺬاﺑﺎ ﻭزﻥ ﹾ ﹶ ﹶ ﹾ ﹶ ﺬاﻧﺎ ,ﻭ ﹶ ﹾ ﹾ ﹶ ﹶ ﹾ
HU I
ﻭزﻥ ﲬـﺴﺔ ﹺ
دراﻫـﻢ. ﻭﺳـﱠﻜﺮ أﺑـﻴﺾ ﹶ ﹾ ﹺ
ﹶ ﻭزﻥ أرﺑﻌﺔ ﹶدراﻫـﻢ ,ﹸ أﻭﻗﻴﺘﲔ ,ﻭزﻳﺖ ﻣﻐﺴﻮﻝ ﹶ ﹾ
أردت ﺗﻘـﺪﻳﻤﻬﺎ ,ﻓـﺎﹾﻃﺮح ﹶ ﹶ
اﻟﺒـﺼﻠﹶﺘﹾﲔ, ﹶ ﹰ
ﺤﺎﺣﺎ .HWIﻓـﺈذا ﺑـﺼﻠﹶﺘﹾﲔ ﹺﺻـ
ﻭاﺟﻌﻞ ﰲ ﹶاﳌﹶﺮﻕ ﹶ ﹶ ﹾ
ﻭﻗﱢﺪﻣﻬﺎ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.
اﻟـﻮﹾﺣﺶ −ﻭﻟـﻪ
ﹶ
HX I
أﺧـﻒ ] ﱡ
اﻟﻠﺤـﻮﻡ -أﻋﻨـﻲ[ ﹼ أﻥ ﹶ ﹾ
ﳊـﻢ اﻷرﻧـﺐ ﻣـﻦ ﻭاﻋﻠﻢ ﹼ
ﹾ
ﺧﺎﺻﻴﺔ HYIﰲ ﺗﻘﻮﻳﺔ اﳌﺎء .ﻭأﻃﻴﺐ ﳾء ﻓﻴﻬﺎ ﹸﻛﺸﺘﲈزﺟﻬﺎ HQPIاﻷﺳﻔﻞ .ﻭأﻃﻴﺐ ﹾأﻟﻮاﳖﺎ
ﹼ
ﴚ ,ﻭاﻟﴩاﺋﺢ ﹸاﳌﹶﺒﱠﺰرة. اﻟﻨﺎرﺑﺎج ,HQQIﹶ
ﻭاﳌﹾﺤ ﹼ ﰲ ﱠ
اﻟﻄﺒﻴﺦ ﹼ
١٦٨
اﻟﻮﹾﺣﺶ ﻭﹸﳊﻮﻡ ﹺ ﹴ ﹺ
اﳉﺪاء ﺻﹶﻔﺔ ﺑﺎردة أﺧﺮ ﹸﺗﱠﺘﺨﺬ ﻣﻦ ﹸﳊﻮﻡ ﹶ
HQI
ﺣـﺐ
ﹼ اﺳـﹸﺘﺨﺮج ذﻟـﻚ ﺑـﲈء ﺼﻔﻰ ﻗـﺪ ﹾ أﻭﻗﻴﺘﺎﻥ ﻣﻦ ﹶزﺑﻴﺐ ﹶﻣﹾﺴﺤﻮﻕ ﹸﻣ ﹼﹼ
HRI
ﹸﺗﺆﺧﺬ
درﻫﻢ ﹶﺳﺬاب .ﺛـﻢ ﹸﻳﺆﺧـﺬ رﻣﺎﻥ ,ﻭﻳﻠﻘﻰ ﰲ ذﻟﻚ HSIﳾء ﻣﻦ ﺛﻮﻡ ﻗﺪ HTIﺳﺤﻖ ﺑ ﹾ ﹺ
ﻮزﻥ ﹾ ﹶ ﹶ ﹸ ﹲ ﹸ ﹸ ﹼ
ﻣـﻦ اﻟـﴩاﺋﺢ ﹸ ﱠ ﹶ
اﳌﺘﺨــﺬة ﻣـﻦ اﳌﺘــﻮﻥ ﻭاﻟﻜـﺸﺘﲈزج ,HUIﻭﻣــﺎ أﺷـﺒﻪ ذﻟــﻚ ﻣـﻦ أﻃﺎﻳــﺐ
رﺑـﻊ ﹺ
ﺼﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﻣﻦ اﳌﺎء ﻧﺤـﻮ أﻭﻗﻴﺘـﲔ ,ﻭﻣـﻦ اﻟﺰﻳـﺖ ﹸ ﹾ ﻭﻳ ﹼ اﻟﻮﹾﺣﺶ ,ﹸﻓﻴﺠﻌﻞ ﰲ ﻗﹾﺪر ﹸ ﹶ
HVI
اﳌﻠﺢ ﹾ ﹺ ﹺ ﹺ ﹾ
اﳉﻤـﺮ ,ﺛـﻢ ﹸﻳـﹶﺪﱠﺑﺮ ﺑﻤﺜـﻞ ]٥٨ب[ ﺗـﺪﺑﲑ ﻭﻳﻨﺼﺐ ﻋﲆ ﹶ ﹾ درﻫﻢ .ﹸﻭزﻥ ﹾ ﹶ رﻃﻞ ,ﻭﻣﻦ ﹾ ﹶ
رﻃﻞ ﻣﺮﻱ ,ﻭﻳﺒﱠﺰر ﺑ ﹾ ﹺ ﹺ
درﻫـﻢ
ﻮزﻥ ﹾ ﹶ ﹸﹶ ﹶ رﺑﻊ ﹺ ﹾ ﹸ ﹼ
ﺼﺐ ﰲ اﻟﻘﹾﺪر ﻧﺤﻮ ﹸ ﹾ
ﻭﻳ ﱡ ﺣﺘﻰ ﻳﻨﻀﺞ .ﹸ اﻟﻄﺒﺎﻫﺠﺎت ﹼ ﱠ ﹶ
ﻭﻳـﺼﺐ ﻓﻴﻬـﺎ ﺣـﲔ ﹸﺗﺮﻓـﻊ −ﻭﻫـﻲ ﺗﻐـﲇ −
ﱡ اﻟﻨـﺎر .ﹸ
ﻭﻳﺮﻓﻊ ﻋﻦ ﹼ
دارﺻﻴﻨﻲ ﹸ
ﻓﻠﻔﻞ ﻭﻣﺜﻠﻪ ﹾ
ﻭﻳ ﹸ
ﺆﻛـﻞ ﺼﻒ ﰲ ﹶﻏـﻀﺎرة ,ﹸ
HXI
ﻭﻳ ﱡ
ﻭاﻟﺴﺬاب ,ﹸ
ﱠ
HWI
اﻟﺮﻣﺎﻥ
ﻭﺣﺐ ﱡ ﹼ
ﹼ ﺑﺎﻟﺰﻳﺖ,
اﳋﺮدﻝ اﳌﻌﻤﻮﻝ ﱠ
ﹶﹾ ﹶ
ﺣﺎر ﹰا أﻭ ﹰ
ﺑﺎردا ,HYIإﻥ ﺷﺎء اﷲ.HQPI ﹼ
ﺑﻌﹾﻴﻨﹺﻪ.
ﹶ
HQUI
ﺪﻱ
ﺣﺘﻰ ﻳﻨﻀﺞ ,ﻓﻬﺬا ﻫﻮ اﻟﻜﺒﺎب اﳋﺎﻟ ﹼ
ﻘﻠﺐ ﻣﻦ ﺟﻨﺐ إﱃ ﺟﻨﺐ ﹼ ﻭﻳ ﱠ
ﹸ
١٦٩
ﹺﺻﹶﻔﺔ HQIﹴ
ﺑﺎردة ﻣﻦ ﻟـ ﹾﹶﺤﻢ اﻟﺒﻘﺮ
ﺣﺘـﻰ ﺷﺤﻢ ,ﺛﻢ ﹾ
اﻃﺒﺨﻪ ﺑﺎﳌـﺎء ﹼ ﳊﻢ اﻟﺒﻘﺮ ﻣﻦ اﻟﻔﺨﺬ ,ﻭﻻ ﹸﺗﹾﺒﻘﻲ ﻓﻴﻪ ﹶ ﹾ ﺗﺄﺧﺬ ﻣﻦ ﹶ ﹾ
HR I
ﹺ
اﳉـﻮز −ﻭأﻧـﺖ
رش ﻋـﲆ ﹶ ﹾ ﺳﺤﻘﺎ ﹰ
ﻧﺎﻋﲈ ,ﺛﻢ ﹸ ﹼ ﻓﻘﴩﻫﺎ ,ﺛﻢ أ ﹾﻟﻘﻬﺎ ﰲ اﳍﺎﻭﻥ ﹾ
ﻭاﺳﺤﻘﻬﺎ ﹶ ﹾ ﹰ ﹼ
ﺧﻞ ,ﻭاﺟﻌﻞ ﻣﻌﻪ ﻃـﺎﻗﺘﲔ ﻣـﻦ ﹶﺳـﺬاب ,ﻭﳾء ﻣـﻦ ﹺ ﹾ
ﻣﻠـﺢ, ﻗﻠﻴﻼ HUIﻣﻦ ﹼ
ﹰ ﺗﺴﺤﻘﻪ − ﹶﹾ
اﳋﺮدﻝ ,ﺛﻢ أﺧﺮج اﳌﻄﺒﻮخ ﻣﻦ اﳌﺎء ﻓﺎﻋﺘـﴫﻩ ﻭاﺟﻌﻠـﻪ[HVIﰲ ﺮا ]ﻣﺜﻞ ﹶ ﹾ ﹶ ﻭاﺟﻌﻠﻪ ﺧﺎﺛ ﹰ
ﹾ
ﻭﻗﻄﺮ ﻋﻠﻴـﻪ اﳉﻮز ﹶ ﹾ
اﳌﺴﺤﻮﻕ ,ﱢ ﻭﺻﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﹶ ﹾ ﺟﺎﻡ ﻧﻈﻴﻒ ,ﺛﻢ ﹼ
رش ﻋﻠﻴﻪ ﻣﺎء ﹶ
ﻛﺎﻣﺦ ,ﹸ ﹼ
HW I
HQPI
ﹰ
ﺷـﻴﺌﺎ ﻭزﻳﻨﻪ ﺑﻪ ,ﻭاﻧﺜﺮ ﻋﻠﻴـﻪ ﹰ
أرﺑﺎﻋﺎ ,ﹼ
HYI
ﻠﻮﻗﺎ ﹼ
ﻭﻗﻄﻌﻪ ﻀﺎ ﹶﻣﹾﺴ ﹰ
ﻓﺎﺋﻘﺎ ,HXIﺛﻢ ﹸﺧﺬ ﹶﺑﹾﻴ ﹰ
زﻳﺘﺎ ﹰﹰ
ﻭزﻳﻨﻪ ﺑﹶﹾﺒﻘﻞ ,ﹼ
ﻭﻗﺮﺑﻪ. ﻣﻦ ﹶﺳﺬاب ,ﹼ
ﺑﻘﺮﻱ
ﹼ
HQQI
ﺑﺎردة أﺧﺮ ﻣﻦ ]ﹶﻟـﹾﺤﻢ[
ﹲ
ﻓﺮﻏـﺖ ]ﻣﻨـﻪ,
ﹶ ﳊﻢ اﳌـﺘﻦ ﻣـﻦ اﻟﺒﻘـﺮ ,ﻓﺘـﺴﻠﻘﻪ ﺑﺎﳌـﺎء ﻭ ﹺ ﹾ
اﳌﻠـﺢ ,ﻓـﺈذا ﺗﺄﺧﺬ ﻣﻦ ﹶ ﹾ
ﻓﺎﻃﺮﺣﻬـﺎﺻﺤﺎﺣﺎ ]٥٩أ[ ﹾ
ﹰ رأﺳﺎ ﻣﻦ ﺑﺼﻞ ﹺ
ﹰ ﹶ ﹶ ﹰ
ﻛﺒﺎرا] ,ﺛﻢ ﹸﺧﺬ ﲬﺴﲔ ﻓﻘﻄﻌﻪ[ HQRIﹺ ﹶ ﹰ
ﻗﻄﻌﺎ ﹼ
HQTI
اﺳـﺠﺮ HQSIﱠ
اﻟﺘﱡﻨـﻮر[ ﺧﻞ ﻭﻣﺎء ﹶ
ﻛـﺎﻣﺦ ,ﺛـﻢ ﹾ ﺷﻴﺌﺎ ﻣﻦ ﹼ
أﻳﻀﺎ ,ﻭاﺟﻌﻞ ﻓﻴﻪ ﹰ ﹰ اﻟﱪﻣﺔ
ﰲ ﹸ
ﻭﻗﺮﺑﻪ. ﻓﻘﻄﻊ ﻋﻠﻴﻪ ﹶ ﹰ
ﺳﺬاﺑﺎ ,ﹼ ﻭﺿﹾﻌﻪ ﻓﻴﻪ ,ﻓﺈذا ﻧﻀﺞ ,ﹼ
ﹶ
١٧٠
HQI
ﺑﺎردة أﺧﺮ ﻣﻦ ﹶﻟـﹾﺤﻢ ﻏﺰاﻝ ﻟﻠﻮاﺛﻖ
ﹲ
ﻭﻳـﺤـﺸﻰ ﺑﺎﻟﺴﹼﻜﲔ ,ﹸ ﻭﻳﻐﺮز ﱢ ﹰ
ﻛﺒﺎرا ,ﹸ ﻘﻄـﻊ ﹺﻗﹶﻄ ﹰ
ﻌﺎ ﳊﻢ اﻟﻔﺨﺬ ,ﻓﻴﹸ ﱠ ﹸﻳﺆﺧﺬ اﳌﺘﻦ ﻭ ﹶ ﹾ
ﻭﻳﻄﺒﺦ ﱢ ﹴ ﻛﻞ ﹶﻏﺮ ﹴ
زة ﹶﹾﻟﻮز ﹸﻣﻘﴩ ﻭ ﹸ ﹾ ﹸ
ﺑﺨﻞ ﺛﻮﻣﺎ .ﹸﺑﻌﺾ HRIﹰ ﺟﻌﻠﺖ ﰲ
ﹶ أﺣﺒﺒﺖ,
ﹶ ﻓﺴﺘﻖ .ﹾ
ﻭإﻥ ﻣﻜﺎﻥ ﱢ ﹾ
دارﺻـﻴﻨﻲ ﻭ ﹸ ﹺ ﹾ
ﺧﻮﻟﻨﺠـﺎﻥ ﻭ ﹸ ﹾ ﹶ
ﻛﺰﺑــﺮة ﻳﺎﺑـﺴﺔ ﻭﺳـﺬاب ﻭﻭرﻕ ﹸ ﹾ ﹸ ﹼ
اﻷﺗـﺮج ﻭ ﹾ ﻛﺮﻓﺲ ﹶ ﲬﺮ ﻭ ﹺ ﹾ
ﻣﻠﺢ ﻭ ﹶ ﹶ ﹾ ﹶﹾ
ﻭﻳﹶﻘﱠﻄــﻊ,
ﻧﻌﻨـﻊ ,ﹸ
ﻭﺳـــﺬاب ﻭ ﹶ ﹾ ﹶ ﻭﻳـﹶﺼﹼﲑ ﻋﻠﻴـﻪ ﹶ ﹶ ﹾ
ﻛـﺮﻓﺲ ﹶ ﱪد ,ﹸ
ﻭﻓﻠﻔﻞ .ﻭﳜﺮج ﻣﻦ اﳌﺮﻕ ,ﹸﻓﻴـ ﹶ ﱠ
ﻘﺮب ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.
ﻭﻳ ﱠ
ﹸ
اﳌﻬﺪﻱ
ﹼ ﳏﺸﻮ ﻻﺑﻦ
ﹼ ﹺﺻﹶﻔﺔ
ﻭﺗ ﱢ
ﻘﻄﻊ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﹶﻣﹾﺒﹶﻌﺮ ,ﹸﻓﻴ ﹼ
ﻨﻈﻒ ,ﺛﻢ ﹸﻳﻌﻤﺪ إﱃ ﻋﴩ ﹶﺑﹾﻴﻀﺎت ﻓﺘﻔﻘﺼﻬﺎ ﰲ ﹶﻏﻀﺎرة ,ﹸ
اﻟـﺴﱠﻜﺮ
اﻟﺒﹾﻴﺾ ﻣﻦ ﱡ
ﻭﺗﻠﻘﻲ ﰲ ﹶ ﻭﺳﺬاب .ﹸ اﻟﺒﺼﻞ ﻭ ﹸ ﹾ ﹶ
ﻛﺰﺑﺮة ﹶ ﹰ
ﻳﺴﲑا ﻣﻦ ﹶﺑﻴﺎض ﹶ ﹶ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﹰ
ﺷﻴﺌﺎ
أﺣﺒﺒﺖ ﻋﲆ ﹶﻗﹾﺪر ﻣﺎ ﺗﺮﻳﺪﻩHSIﻣﻦ ﹺﻗﹼﻠﺔ اﳊﻼﻭة ﹶ
ﻭﻛﹾﺜﺮﲥﺎ ,ﻭﺗﴬﺑﻪ ﺑﺎﻟﺒﻴﺾ ﹶ اﻟﺴﻠﻴﲈﲏ ﻣﺎ
ﺮﻓﻴﻪ ﺑﺨﻴﻂ ,ﺛﻢ ﺗﺴﻠﻘﻪ ﰲ ﹴ
ﺣﺘـﻰ
ﻣﺎء ﺣﺎر ,ﹼ ﻭﺗﺸﺪ ﹶﻃ ﹶ ﹾ
ﹼ ﻭﺗﺼﺒﻪ ﰲ ﹶاﳌﹾﺒﹶﻌﺮ,HTI
ﹼ ﹰ
ﺟﻴﺪا, ﴐ ﹰﺑﺎ
ﹶ ﹾ
ﹶ ﻃﻴـﺐ ,HUIﹾ ﹺ
ﻗﻄﻌـﺔ ﻭأﻟـﻖ ﻓﻴـﻪ ﺐ ﻓﻴـﻪ زﻳـﺖ ﹼ ﳚﻤﺪ اﻟﺒﻴﺾ ,ﺛﻢ ﲣﺮﺟﻪ إﱃ ﻣﹾﻘﲆ ﻗﺪ ﹸﺻـ ﹼ
ﲪـﺮ,
ﳛﻤـﺮ .ﻓـﺈذا ا ﹼ
ﹼ رﻃﺒﹰﺎ ,HVIﻓﺘﻘﻠﻴﻪ ﹼ
ﺣﺘﻰ ﻳﺎﺑﺴﺎ أﻭ ﹶ ﹾ
ﹰ ﻭﺻﹾﻌ ﹰ
ﱰا ﺧﻮﻟﻨﺠﺎﻥ ,ﹶ دارﺻﻴﻨﻲ ,ﻭ ﹸ ﹺ ﹾ ﹾ
ﹺ
ﻭﻗﱠﻄﻌﺘﻪ ﹶدراﻫﻢ ,ﹼ
ﻭﻗﺮﺑﺘﻪ ﰲ ﺟﺎﻡ. أﺧﺮﺟﺘﻪ ,ﹶ
١٧١
ﺣﺎرﹰا ﻭHQIﺑﺎردﹰا ﹺ
ﺻﹶﻔﹸﺔ ﹶﳑ ﹾﻘﻮر ﹸﻳﺆﻛﻞ ﹼ
ﺑﺎﳋﻞ ﹶﺳﹾﻠ ﹰ
ﻘﺔ ,HRIﺛﻢ ﻭﻳﺴﻠﻖ ﱢ ﺳﻤﻴﻨﺎ ,ﹸﻓﻴ ﱠ
ﹰ ﺗﺄﺧﺬ ﻣﻦ ﹺ
ﻨﻈﻒ ,ﹸ ﺧﺎﴏة اﳋﺮﻭﻑ ﻣﺎ ﻛﺎﻥ
ﻭﳚﻌﻞ ﻓﻴﻪ ﺳـﺎﺋﺮ ﺣـﻮاﺋﺞ ﹶاﳌﹾﻤﻘـﻮر ]٥٩ب[ ﻭﳚﻌﻞ ﻋﻠﻴﻪ ﹼ
ﺧﻞ آﺧﺮ ,ﹸ ﺼﺐ ﻋﻨﻪ ﹼ
اﳋﻞ ,ﹸ ﹸﻳ ﱡ
ﹺ HSI
ﻭﳚﻌﻞ ﹰ
ﻭﻋﺮﺿﺎ ,ﹸ ﴩح ﻃﻮﻻﹰﻭﻳ ﱠ ﺣﺘﻰ ﻳﻨﻀﺞ ,ﺛﻢ ﹸﻳﻐﺮﻑ ﰲ ﹶﻃﹾﻴ ﹼ
ﻔﻮرﻳﺔ ,ﹸ ﻭﻳﻄﺒﺦ ﹼ ﻭ ﹾ
اﳌﻠﺢ .ﹸ
HVI
ﺰﻳﻦ ﺑﲈ HUIأﻣﻜﻦ ﻣـﻦ اﳌﺤـﺎﳾ ﱠ
ﻭاﻟﻠﻘـﺎﻧﻖ ﻭﻳ ﱠ ﻋﻠﻴﻪ ﲨﻴﻊ ﹸ
اﻟﺒﻘﻮﻝ اﻟﺘﻲ ﻓﻴﻪ ﻭاﻷﺑﺎزﻳﺮ ,ﹸ
HTI
ــــﻮﻱ ﻣـــــﻦ ﹶ ﹾ
اﳌﻌـــــﹶﺪة اﻟﻔﺎﺳـــــﺪﹾﻩ ﺗﻘـ ﹼ ﹲ
ﻋﺬﺑــــــﺔ ﺰﻋﻔــــــﺮة ﹸﻣــــــﹼﺰﹲة
ﹲ ﹸﻣ
اﻟﺒــــﹾﻴﺾ ﱂ ﺗﺒﻘﻬــــﺎ اﻟﻨﺎﻗــــﺪﹾﻩ دراﻫـــــﻢ ﹶﻣـــــﹾﺼ ﹲ ﻋﻠﻴﻬـــــﺎ ﹺ
ﻣــــﻦ ﹶ ﻔﻮﻓﺔ ﹶ
ﹸﺗﻘــــــــــــﱠﺪﹸﻡ ﰲ ﹼأﻭﹺﻝ اﳌﺎﺋــــــــــــﺪﹾﻩ ـــــﻮﹲة
ـــــﺼﺎﻓﲑ ﻣﻘﻠـ ﹼ
ﹸ ـــــﻢ ﻋـ
ﹼ ﻭﺛـ
ﺰج ﻟﻨــــــﺎ ﹾأﻓــــــﹸﺮﹲخ زاﺋــــــﺪﹾﻩ
ﹸﺗــــــ ﹼ ﺳـــﻴﺪﻱ
ﹼ ﻭﻋﻨـــﺪ ﹸﺣـــ ﹺ
ﻀﻮرﻙ ﻳـــﺎ ﹶ
١٧٢
ــــﺪ اﻟﻌﺎﻗـــــﺪﹾﻩ
ﻭأﻋﻴـــــﺖ ﻳـ ﹶ ﱠ
أﻛﻠـــــﹾﺖ ﹾ ﻌﻘــﻮدةHQIﻣﺜــﻞ ﹶﻟــﹾﻮﻥ اﻟﻌﻘﻴــﻖ
ﹲ ﻭﻣ
ﹶ
ـــــﻦ ﹶﺧــــﱠﺮﹾت ﻟﺮؤﻳﺘﻬــــﺎ HRIﺳــــﺎﺟﺪﹾﻩ ــــﺖ أﻋـــــﲔ اﻵﻛﻠﻴــــــ
إذا ﻗﺎﺑﻠـ ﹾ
HU I ـــﱰت HTIﺑـ ﹺ
ـــﺎﻟﻌﹾﺮس ﻭاﻟﻮاﻟــــﺪﹾﻩ ﹶ
ﻭﺷـ ﱠ ﹾ ﹸ HSI
ـــﻮت ﻓــــﻼ ﺗﺘــــﺄﺧﺮ ﹼ
ﻭإﻻ ﻫﺠـ ﹸ
اﻟﻌﹶﻄ ﹼ
ﻮﻱ: ﻭﻷﰊ ﻋﺒﺪ اﻟﺮﲪﻦ ﹶ
HV I
١٧٣
أﻃﹾﻠﻨـــــﺎ ﻟــــــــﻚ ﹶﺗـﹾﺴـــﻤـﻴـﹶﻨــــﹾﻪ
ﹶ اﻟــــــﺰﹾﻭر
ﱠ ﹶ
ﻭﻓــــــﹾﺮﹴخ ﻭاﻓــــــﺮ
ﺠﻴﻨــــــــﻪ
ﹾ أﺟــــــــﹾﺪﻧﺎ ﻟــــــــﻚ ﹶﺗﹾﻄ
ﹶ ﱡ ﹴ
ﻓـــــــــﺮﻭج ﻬـــــــــﻮج ﻭ ﹶ
ﹴ ﹶ
ﻭﻃﹾﻴ
HQI
ﹴة ﰲ إﺛــــــــــــﺮ ﹶﻃﹾﺮ ﹶ
دﻳﻨــــــــــــﹾﻪ ﻣﻘﻠـــــــــﻮ
ﹼ
ﻭﺳﻨﹾﺒﻮﺳـــــــــ ﹴ
ﺠﺔ ﹶ ﹶ
ــــــــــــﻪ
ﹾ زﻳﺘﻮﻧـ
ﹶ إﱃ ﺟﺎﻧـــــــــــــﺐ اﻟﺒــــــﹾﻴﺾ
ﻭﲪــــــﺮاء ﻣــــــﻦ ﹶ
ﻣﺪﻫﻮﻧــــــــﻪ
ﺑﺰﻳــــــــﺖ اﳌــــــــﺎء ﹶ ﹾ ﹶ ﹴ
ــــــــﻄﲑات ﹴ
ــــــــﺎط ﺷـﻭ ﹾأﻭﺳـ
ﹾ
ﺸﻬﻴﻨﹶﹾﻪ
ﻭﻳــــــــــــ ﹼ ﹰ
ـــــــــــﺎ ﹸ
ةHRIﺟﻮﻋـ ﺪﻥ ﻟــــــﺬﻱ اﻟــــــﺸﻬﻮ ﹸﻳ ﹼ
ﻮﻟــــــ ﹶ
ﻧـــــــــــــﻪ
ﹾ ﺎﻟﻌﻨﹾﹶﱪ ﹶﻣﹾﻌﺠﻮ
ﺑـــــــــــــ ﹶ اﻟﻨــــــﱢﺪ
ﻛﻜــــــﺴﻮر ﱠ ﹴ
ﺑــــــﺮﻳﺢ ﹸ
اﻷﻭﺳــــــــﺎط ﹶﻣﹾﻘ ﹶ
ﺮﻭﻧــــــــﹾﻪ ﹴ ﹺ
ﺣﺮﻳــــــﻒ ﻣــــــﻦ ﹸ
ﺑــــــــﻪ ﹾ اﳉــــــﹾﺒﻦ ﻭ ﱢ
ﻜﻨﻮﻧـــــــﹾﻪ ﺳــــــــﻤﻮط ﹺ
اﻟﻐﻴـــــــﺪ ﹶﻣ ﹶ ﹼ ﻭﻃﹾﻠــــــــــﹴﻊ ﻛـ
ـــــــــﺎﻟﻶﱄ ﰲ ﹶ
ﹸ
ﻑHSIﻣﻨـــــــﻪ ﻭﻫـــــــﻲ ﹶﳐ ﹾ ﹶ
ﺘﻮﻧـــــــﹾﻪ ﹸ ﱟ
ﻭﺧــــــﻞ ﺗﺮﻋــــــﻒ اﻵﻧــــــﺎ
ﺑـــــــــﻪ ﻧﻔـــــــــﺴﻚ ﹶﻣﹾﻔ ﹶ
ﺘﻮﻧـــــــــﹾﻪ ﹺ
ـــــــــﻮراﻥ
ﻭﺑﺎذﻧﺠــــــــــﺎﻥ ﺑـ
ــــــــﻚ ﺗـــــــﺴﺘﻌﺬب ﹺﻫﹾﻠ ﹶ
ﻴﻮﻧـــــــﹾﻪ ﹴ
ـــــﻮﻥ ﻭﻋﻬــــــﺪﻱ ﺑـــــــ ﻭﻫﹾﻠﻴـﹺ
ــــــــﹺﻦ ﻭاﻟـ ﱡ
ـــﺴـــﹼﻜﺮ ﻣــﺪﻓــ ﹶ
ﻮﻧــــــﹾﻪ ﻟﻮزﹶﻳﻨﺠــــــــﹴﺔ ﰲ ﱡ
اﻟﺪﹾﻫـــــــــ ﻭﹶ ﹾ
ﹴ ــــــــــﹸﺔ ﻣﻄﺒـ
ــــــــﻮخ ﻭﻗﻨﹼﻴﻨﹶـــــــــﹾﻪ ﻭﻋﻨـــــﺪﻱ ﻟـــــﻚ دﺳﺘﻴﺠــــــ
اﻟﻨﻮﻧـــــﹾﻪ ﹸ
ﻋﻄﻔـــــﺔ ﹶ HTI
ــــــﹺﻞ ﻣﻨـــــﻪ ﻭﻋـــــﹶﺪﹾت ﺑﺎﻟﻮﺻــــــ ﻭﺳـ ﹴ
ــــﺎﻕ ﹶ
HU I
ﻟﻴﻨــــــــــــﹾﻪ أﳊ ﹺ
ﺎﻇــــــــــــﻪ ﹶ ﻭﰲ ﹾ ﹴ
ﻔــــــــــﺎظﺷــــــﺪﹸة ﹾأﻟ
ﹼ ﻟــــــﻪ
١٧٤
HQI
ﻏـــــــﲑ ﹶﻣﹾﻠﺤ ﹶ
ﻮﻧـــــــﹾﻪ ﹶ ﹰ
ﳊﻮﻧـــــــﺎ ﺮﻱ ﹸﻳﻐﻨﹼﻴـــــــــــﻚ ﹸ
ﻭﻗﹾﻤــــــــــ ﱞ
ﺰﻭﻧــــــــﹾﻪ ﻧــــــــﺄ ﻋــــــــﻦ ﹺ
دار ﹶﳏ ﹾ ﹶ ﹴ
ﳌﺤــــــﺰﻭﻥ أﻻ ﻳــــــﺎ ﻣــــــﻦ
ﹸﺗـــــﺮ ﻣـــــﻦ ﹶﺳــــــﹾﻜﺮﹴة HRIﹶ
ﻃﻴﻨـــــﹾﻪ ﻓـــــــــﲈ ﹸﻋـــــــــﺬرﻙ ﰲ ﹾ
أﻥ ﻻ
١٧٥
¬óÈm‰2eï wÚfvÚe pfnÚe
LUM
fìÈûfnB#ï fìûf gï fìÜeóègï œû1< Úe úB+:© ƒ
ﳐﺘﻠﻔﺔ ,ﹲ
ﻭﻛﻞ ﻳﻤﻴﻞ إﱃ ﻣﺎ ﻳﺄﻟﻔﻪ ﻭﻳﻌﺮﻓﻪ. ﹲ اﻟﺴﻼﺋﻖ
أﻧﻮاع ﱠ
ﹸ
ﻣﺴﻠﻮﻗﺎ] ,ﻭﻟﻴﺲ ﱡ
ﻛـﻞ ﻣـﺎ ﹸﻳﺆﻛـﻞ ﹰ أﻥ[ HRIﱠ
ﻛﻞ ﹶﹾﺑﻘﻞ ﹸﻳﺆﻛﻞ ﹰ
ﻧﻴﺌﺎ ,ﻓﻬﻮ ﹸﻳﺆﻛﻞ ]اﻋﻠﻢ ﹼ
ﻣﺴﻠﻮﻗﺎ ﹸﻳﺆﻛﻞ ﹰ
ﻧﻴﺌﺎ[.HSI ﹰ
ﹰ
ﻛﺎﺋﻨـﺎ ﻣـﺎ ﹰ
ﺳـﻠﻴﻘﺎ أردت ﹾ
أﻥ ﺗـﺴﻠﻖ ﹶ ﲣﺘﻠﻒ ﺑﺎﺧﺘﻼﻑ اﻟﻄﺒﺎﺋﻊ ,ﻓﺈذا
ﹸ ﻭاﻟﺸﻬﻮات
ﻭﻳـﺮﹶﺑﻂ ﻭﻳﹼﻨﻘﻰ ﱠ
اﻟﺴﻠﻴﻖ ﻣـﺎ ﻛـﺎﻥ ,ﹸ ﺪا ,ﻭﺑﺎﻟﻎ ﰲ ﻏﻠﻴﺎﻧﻪ .ﹸ
HU I HTI
ﺟﻴ ﹰ
ﻏﻠﻴﺎ ﹼ ﹺ
ﻓﺎﻏﻞ اﳌﺎء ﹰ ﻛﺎﻥ,
اﻟﻨﺎر
اﳌﺎء ﻳﻐﻤﺮ ,ﻭﻳﻔﻀﻞ ﻋﻨﻪ .ﻭﻟﺘﻜﻦ ﹼ ﹴ
ﺑﺎﻗﺎت ,ﻭ ﹸﻳﻄﺮح ﰲ اﳌﺎء ﻭﻫﻮ ﻳﻐﲇ ,ﻭﻳﻜﻮﻥ ﹸ
HVI
ﻃﺮﺣﺖ HWIﹶ ﹾ
اﻟﺒﻘﻞ HXIﰲ اﳌﺎء ,ﺑﻞ ﹸﺗﺒﺎﻟﻎ ﰲ اﻟﻮﻗـﻮد,HYI ﹶ اﻟﻨﺎر إذا ﹰ
ﺣﺎﻣﻴﺔ ,ﻭﻻ ﹸﺗﻨﻘﺺ ﻣﻦ ﹼ
ﻐﻄﻰ رأس ﹺ
ﺑﺎرد ﺑﻌﺪ ﻏﻠﻴﺎﻧﻪ .ﻓﺈﻥ ذﻟﻚ
ﻣﺎء ﹲﻟﺌﻼ ﹸﻳﹶﺼﱢﻔﺮ .ﻭﻻ ﹸﻳﺰاد ﻋﻠﻴﻪ ﹲ
اﻟﻘﹾﺪر ﺑﻐﻄﺎء ﹼ ﹸ ﻭﻳ ﹼ
ﹸ
ﺼﻒ ﰲ اﳉﺎﻡ .ﻓـﺈﻥ ﻛـﺎﻥ ﹺﻫﹾﻠﻴ ﹰ
ﻮﻧـﺎ ﺼﻔﻰ ﺛﻢ[ HQQIﹸﻳ ﱡﻳﺼﱢﻔﺮﻩ .ﺛﻢ HQPIﹸﳜﺮج ﻣﻦ اﳌﺎء ,ﻭ]ﹸﻳ ﹼ
ﹸ ﹶ
اﺛﺎ أﻭ ﹶﺟ ﹰ
ﺰرا أﻭ ﻏﲑ ذﻟﻚ ﻣـﻦ ﺑﺎﻟﺰﻳﺖ ﹸ
ﻭاﳌﹼﺮﻱ ,ﻭإﻥ ﻛﺎﻥ ﹸﻛﹼﺮ ﹰ ﺟﻨﺠﻼ ,HQSIﹸﻃﱢﻴﺐ ﱠ
ﹰ HQRI
أﻭ
اﻟﺒﻘﻮﻝ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ. اﻟﺴﻼﺋﻖ ,ﹸﻃﱢﻴﺐ ﺑﲈ ﻗﺪ أﺛﺒﺘﻨﺎﻩ ﰲ ﺑﺎب ﹶ
اﻟﺒﻮارد ﻣﻦ ﹸ أﻧﻮاع ﱠ
١٧٦
اﻟﺴﻼﺋﻖ اﳌﻌﺮﻭﻓﺔ اﳌﺄﻛﻮﻟﺔ
أﺳﲈء ﱠ
,اﻟﻘﹶﻄـــﻒ
ﹶ,ــﺮاث ﹶ,ﹺاﳍﹾﻠﻴـــﻮﻥ
اﻟﻜـ ﹼ, ]اﻟﻴﲈﻧﻴـــﺔ, اﻟﻠﻮﺑﻴـــﺎء, اﳉﻨﺠـــﻞ,اﻟﻘﻨﹾﺒـــﻴﻂ
HRI HQI
ﹶ ﹾ,اﻟﺴﹾﻠﻖ
.اﻟﻘﺮع ﱢ
اﳌﻬﺪﻱ
ﹼ ﻛﺎﻥ ﻳﺴﺘﻌﻤﻠﻪ اﳌﺄﻣﻮﻥ ﻭاﺑﻦ,ﻣﺎﺳﻮﻳﻪ ﹺﺻﹶﻔﺔ ﹺﻫﹾﻠﻴﻮﻥ ﹺ
ﻟﻠﺠﲈع ﻣﻦ ﻛﺘﺎب اﺑﻦ ﹶ ﹶ ﹾ
ﹺ
,HVI ﻭﺗﺄﺧـﺬ ﻣـﺎء.ﻭﻣـﹼﺮﻱ ﹸ,ﹸﻳﹾﺴﻠﻖ اﳍﹾﻠﻴﻮﻥ ﻭﻻ ﹸﻳﺒﺎﻟﻎ ﰲ ﹸﻧـﹾﻀﺠﻪ
ﻭﻳﺆﻛـﻞ ﺑﺰﻳـﺖ ﹸ
ﻭﺗﺸﺪ ﹰ
ﺑﺎﻗﺔ ﻣﻨﻪ
HX I
ﹼ [أ٦١] .ﻭﺳﺬاب
رﻃﺒﺔ ﹶﻛﺰﺑﺮة ﹶ ﹾ
ﺑﺨﻞ ﻭ ﹸ ﹾ ﹶ ﻣﻦ ﹶ ﹶ ﹴHWIﺷﻴﺌﺎ
ﻋﺴﻞ ﱟ ﻓﺘﺠﻌﻞ ﻓﻴﻪ ﹰ
HQPI ﹺ ﹺ
.ﻭﻓﹾﻠﻔـﻞ ﻭﺟﻌﻞ ﻓﻴﻪ ﳾء ﻣﻦ ﹶ ﹸ
أﻧﻴﺴﻮﻥ ﹸ ﹸ, ﹸأﺧﺮج ﻣﻦ اﻟﻘﹾﺪر, ﻓﺈذا ﹶﻧﹶﻀﺞ. ﺑﹺﹸﺨﻮﺻﺔ
HY I
@ @Nç@¿@ÁÓb@HTI @ @NbîiìÛa@Zç@HQI
@ @N‰ëˆu@Zç@HUI @ @NòîãbàîÛa@òÜÔjÛa@†–Ôí@HRI
@ @Nêbß@Zç@HVI @|•þaë@LòäìÈÛa@Z´n‚äÛa@¿@HSI
@ @Nõï‘@Zç@HWI @ @@NHòä‘ŠËI@ïmdmë@Nêbänjqc@bß
@ @@Nç@åß@HXI @äu@åß@ïç@Z@bäî@åia@ÞbÓ@@@@@@@
@SR@˜@LW@x@LlŠÈÛa@æbÛ@N@òÜ‚äÛa@òÓ‰ë@Zò•ì¨a@HYI @ČášäîÏ@ÑÐvŽí@LŠİÐ Ûaë@ñdàØÛa
@ @NH˜ìI @LŠí†nß@dØ×@ïçë@LÒ늚Ì×
@ @NÝȯ@Zç@HQPI @óÜÇ@Léäß@ŠÌ•c@Še@@d×@éÜa…
@ @ @LæìãbÔÛa@NòvČä’nß@ñÌ•@”Š×
@Z‰bİîjÛa@åia@ÞbÓë@[WRV˜@LQx
@L†Ô½a@oîi@‰di@ñr×@ïç
@LÉßb¦a@NòäŠØÛbi@Úbäç@ÒŠÈmë
@LïÜîj‘⁄a@ZŠÄãaë@[RPW˜@LSx
@[VQT˜@LRx@LkîjİÛa@ñ†àÇ
@LlbjÛþa@ïÛëc@ñŠ×ˆm@Lï×bİãþa
@NUUW˜@LQx
١٧٧
ﻭأﻧﺸﺪﲏHQIﳏﻤﻮد HRIﺑﻦ اﳊﺴﲔ ﰲ ﹺﺻﹶﻔﺔ ﹺ
اﳍﹾﻠﻴﻮﻥ:HSI
ﻼ ﹶ
ﻛﺎﳌـــﹶﺴﹾﺪ ﻔـــﺎت اﳉـــﺴﻢ ﹶﻓـــﹾﺘ ﹰ
ﹸ ﹸﻣﹼﺜﻘ رﻣــــﺎح ﰲ أﻋﺎﻟﻴﻬــــﺎ ﹶأﹶﻭﹾد
ﹲ ﻟﻨــــﺎ
ﻃﺎﻟﻌـــﺎت ﰲ ﹶﺟـــﹶﺴﹾﺪ
ﹲ رؤﻭس
ﹲ ﳍـــﺎ ﻘــﺪ
ﺘﺤــﺴﻨﺎت ﻟــﻴﺲ ﻓــﻴﻬﻦ ﹸﻋ ﹾ
ﹲ ﹸﻣﹾﺴ
ﻛﺎﻟﻌﹶﻤـــﹾﺪ اﻟﻘـــﺪاحﺼﺒﺎت ﰲ ﹺ ﹸﻣﻨﹾﹶﺘـــ اﻟـﺼﹶﻤﹾﺪ ﻌﺔ ﹶ ﹺ
ﻣﻜﺴﻮرة ﻣﻦ ﺻﹾﻨ ﹺ
ﹶ ﹲ اﻟﻔﹾﺮد ﱠ ﹶ ﹲ
HTI
ــﻮﻥ ﹸﻣﱠﺘﹺﻘـــﹾﺪ
ﲪـــﺮة ﻟـ ﹴ
ﻗـــﺪ أﴍﺑـــﺖ ﹸ ﹸ ﹶ ﺮد
اﻟﺴﻨﺪس ﻣـﻦ ﻓـﻮﻕ ﹸﺑـ ﹾ
ﺛﻮب ﻣﻦ ﱡ
ﹲ
ﻛــﻒ ﹶﺣـــﹺﺮﹾد
ﱡ ﻗــﺪ ﹶﻗﱠﺮﹶﺻــ ﹾﺖ ﹸﲪ ﹶ
ﺮﺗــ ﹸﻪ ﲪــــﹶﺮ ﹶة ﹶﺧــــﹼﺪ ﻛﺄﳖــــﺎ ﳑﺰﻭﺟـ ﹲ
ـــﺔ ﹸ ﹾ ﹼ
ﺑـــﺮد
ﹾ ﹴ
ﺟـــﺎﻡ إذ ﻛﺄﳖـــﺎ ﰲ ﹶﺻـــﹾﺤﹺﻦ HUI
ــﺮة ﻗـــﺪ ﹼﺗﺘ ﹺﺤـ ﹾ
ــﺪ ــﻪ ﹸﲪـ ﹲ
ﻓﺨﺎﻟﻄﺘـ ﹸ
اﻟﻌ ـﹾﺴﺠﺪ HVIﹸﺣ ـ ﹰ
ﺴﻨﺎ ﹸﻣﻨﹾﹶﺘ ـﹶﻀﹾﺪ ﻧــﺴﺎﺋﺞ ﹶ ـــﺰﹶرﹶد
ﺪات ﻛﺘﻨﺎﺿــــﻴﺪ اﻟـ ﱠ ـــﻀ ﹲ ﻣﻨـ ﹼ
HW I
ـﺪ
ﻟــﻮ أﳖــﺎ ﺗﺒﻘــﻰ ﻋــﲆ ﻃــﻮﻝ اﻷﺑـ ﹾ ــﺪ ﻛﺄﳖـــﺎ ﹺﻣﹾﻄـــﹶﺮ ﹸ
ﻑ ﹶﺧـــﱟﺰ ﻗـــﺪ ﻣﻬـ ﹾ
ﻣـــﻦ ﻓﻮﻗﻬـــﺎ ﹸﻣـــﹼﺮﻱ ﻋﻠﻴﻬـــﺎ ﹶﻳﱠﻄـــﹺﺮﹾد اﳋــﺮﹾد
ﹶ ﹰ
ﺼﻮﺻﺎ ﳋــﻮاﺗﻴﻢﻛﺎﻧــﺖ ﹸﻓــ
ﺛــﻮب ﹶزﹶﺑــﹾﺪ
ﹶ ﻣﻜــﺴﻮة HXIﻣــﻦ زﻳﺘﻬــﺎ
ﹼ ﻭﻣـــﹼﺪ ﳚـ ﹸ
ــﻮﻝ ﰲ ﺟﺎﻧﺒﻬـــﺎ ﹶﺟـــﹾﺰﹲر ﹶ
ﺒﺎﻙ ﺗﹺـــﹾﹴﱪ أﻭ ﹸﳉـــ ﹴ
ﲔ ﻗـــﺪ ﹸﺗـــﹶﺸﹼﺪ ﹺﺷـــ ﹸ ــﺪ
ﻛﺄﳖ ـﺎ HYIﻣــﻦ ﻓﻮﻗــﻪ ﺣــﲔ ﹶﻟﺒــــ ﹾ
ﻭﺳــــﹶﺠﹾﺪ
أﻓﻄــــﺮ ﳑــــﺎ ﻳــــﺸﺘﻬﻴﻬﺎ ﹶ ﻓﻠـــﻮ رآﻫـــﺎ ﻋﺎﺑـــﹲﺪ أﻭ ﳎﺘﻬـــﺪ
١٧٨
¬óÈm‰2eï áme Úe pfnÚe
١٧٩
ﻳﺼﲑ ارﺗﻔﺎع ﱠ
اﻟﻄﻌﺎﻡ أﹾرﹶﺑـﻊ أﺻـﺎﺑﻊ. ﹶ ﺣﺘﻰ
ﺳﺎﻓﺎ ,ﹼ ﺳﺎﻓﺎ ﻭﻣﻦ ﹶ ﹺ
اﻟﻜﺒﺪ ﹰ اﻟﺴﹾﻠﻖ ﹰ
ﺳﺎﻓﺎ ,ﻭﻣﻦ ﱢ
HQI
ﹰ
ﺑﺤـﺐ
ﱢ ﹶ
أﻣﻜﻨـﻚ ﺗﻜﻠﻠﻪ HRIﺑﻪ ,ﻭﻣﻦ ﹶ ﹺ
اﻟﻜﺒﺪ .ﻭﲢﺴﻨﻬﲈ HSIﺑـﲈ ﻘﻄﻊ ﹼ
ﻭﻟﻴﻜﻦ ﻋﻨﺪﻙ ﹶﺳﺬاب ﹸﻣ ﱠ
ﻭﺗﺼﺐ ﻋﻠﻴﻬﺎ زﻳﺖ اﳌﺎء .HTIﻭﺗﻘﱢﺪﻣﻬﺎ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.
ﹼ ﺳﲈﻕ ﻭﹶﹾﻟﻮز ﻭﻏﲑ ذﻟﻚ,
رﻣﺎﻥ ﻭ ﹸ ﹼ
ﹸ ﹼ
رﻭﻣﻴﺔ
ﹼ ﺻﻔﺔ ﹸﺳﻼﻗﺔ
أﻥ ﺗﺄﺧﺬ رأس اﳉﺪﻱ ﻭأﻛﺎرﻋـﻪ ﻭرﻗﺒﺘـﻪ اﻟﺴﻼﻗﺎت ,ﻭﻫﻲ ﹾ اﻟﺴﻼﻗﺔ أﺻﻞ ﱡ ﻫﺬﻩ ﱡ
ﲪﺺ ,ﻭأﻋـﻮاد ﻭﻛﻒ ﹺ ﱠ
ﹼ ﻭأﻃﺮاﻓﻪ ,ﻓﺘﺠﻌﻞ ذﻟﻚ HUIﰲ ﹺﻗﹾﺪر ,ﻭﺗﻠﻘﻲ ﻣﻊ ذﻟﻚ ﹺ ﹾ ﹰ
ﻣﻠﺤﺎ,HVI
ﺣﺘﻰ ﻳﻨـﻀﺞ .ﺛـﻢ HXIﹸﳚﻌـﻞ ﰲ اﻟﻨﺎر ﹼ ﻭﻳﻮﺿﻊ ﻋﲆ ﹼزﻳﺘﺎ ﻭﻣﺎء .ﹸ
HWI
ﻭﺗﺼﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﹰ
ﹼ ﹺﺷﺒﹺﺖ,
ﻭﳚﻌـﻞ ]٦٢أ[ ﰲ ذﻟـﻚ اﳋـﺮدﻝ ] ,ﹸ ﹶﻗﺼ ﹴ
ﻌﺔ ﹶ ﹾ ﹶ ﹲ
ﻭﻳﻐﺮﻑ ﻣﺎ ﰲ اﻟﻘـﺪر ﻋـﲆ ﹶ ﹾ ﹶ ﻛﺜﲑ ,ﹸ
ﺧﺮدﻝ ﹲ ﹾ
ﹰ
ﻭﺑﺎردا ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ. ﺣﺎر ﹰا ﹺ
ﻭﻳﺆﻛﻞ ﹼﻭﻳﻘﱠﺪﻡ[ ,ﹸ
ﺑﻌﺾ اﳌﺮﻕ اﻟﺘﻲ ﰲ اﻟﻘﹾﺪر ,ﹸ
HYI
ﻓﺎرﺳﻴﺔ
ﹼ ﺻﻔﺔ ﹸﺳﻼﻗﺔ
أﻥ ﹶﲣﻠـﻊﻭﺗﻐﺴﻞ ﺑﺎﳌﺎء اﻟﺒﺎرد ,ﺛﻢ ﹶﲡﻌﻞ اﻟﺮأس ﺑﻌﺪ ﹾرأس اﳉﺪﻱ ﻭأﻛﺎرﻋﻪ ﻭأﻃﺮاﻓﻪ ,ﹸ ﹸﻳﺴﻠﻖ ﹸ
اﻟﻠﺤـﻢ ﻭاﻷﻃـﺮاﻑ اﻟﻠﹾﺤﹶﻴـﹾﲔ ﻣـﻦ ﱠ ﹾ ﻭﺗﹾﻘﻄﻊ اﻟﻠﺴﺎﻥ ,ﻭﻣﺎ ﻋﲆ ﱠ ﻭﺳﻂ ﺟﺎﻡ ,ﹶ ﻓﻜﻴﻪ ﻭﻟﺴﺎﻧﻪ ﰲ ﹶ ﹶ ﹼ
HQQI HQPI
ﻭاﻟﺮﻗﺒﺔ ﻋﲆ ﹶﻗﹾﺪﹺر ﻟﻘﻤﺔ ﻟﻘﻤﺔ ,ﻭﺗﻔﺮش ﰲ اﳉﺎﻡ ﺣﻮﻝ اﻟﺮأس ,ﻭﲡﻌـﻞ ﻣﻌـﻪ ﹶﻋـﺴﺎﻟﻴﺞ HQRIﹺﺳـﹾﻠﻖ.
اﻟﻠﺒﻦ ﹺ
اﳊﺎﻣﺾ ﻣﻜﺎﻥ اﳌـﺎء .ﹶﻓﺘـﹾﴬب ﰲ ﺗﻠـﻚ ﺧﺮدﻟﹸﻪ ﹶﺑﻤﺨﻴﺾ ﱠ ﹶ
ﺧﺮدﻝ ﻗﺪ ﹸﻋﻤﻞ ﹶ ﹾ ﹶ ﹸ رﻏﻮة ﹶ ﹾ ﹶ
ﻭﺗﺆﺧﺬ ﹸ ﹸ
ﺳﻜﺮ ﹶﻃﱪﹶزد ,ﻭﲣﻠﻂ ﻣﻌﻬﺎ ﹶﻟﺒﻦ ﺛﺨﲔ ﹺ
ﻭﺗـﺼﺐ
ﹼ اﻟﺴﻼﻗﺔ,
ﻭﺗﺼﺐ ذﻟﻚ ﻋﲆ ﱡﹼ ﺣﺎﻣﺾ, ﹶ اﻟﺮﻏﻮة ﱠ ﹶ ﹾ
ﻭﺗﻘﱠﺪﻡ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.
ﻭﻣﹼﺢ HQTIﹶﺑﹾﻴﺾ ,ﹸﻭﺗﻘﻄﻊ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﹶﺳﺬاب ﹸ ﱢ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﹰ
زﻳﺘﺎ,HQSI
١٨٠
ﺳﻼﻗﺔ أﺧﺮ
ﻭﺳـﹾﺤﹸﻘﻬﺎ,
ﹶ
HRI
اﻟﻠﻮز اﹸﳌﻘﴩ ﻣﻦ ﻗﴩﺗﻪ ﲬﺴﻮﻥ HQIﹶﹾﻟﻮزة ,ﹸﻓﻴـﻨﹾﻌﻢ ﱡ
دﻗﻬـﺎ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ ﱠ ﹾ
ﻭﺗﺆﺧﺬ ﺳﻼﻗﺔ اﳉﺪﻱ اﳌﻌﻤﻮﻝ HSIﻋﲆ ﺳﻜﺮ ﹶﻃ ﹶ ﹾ
ﱪﹶزد .ﹸ ﻭﺧﻞ ﹼ ﺧﺮدﻝ ,ﹼﻭﺗﴬب ﹶﺑﺮﹾﻏﻮة ﹶ ﹾ ﹶ ﹸ
ﹺ
ﺼﺐ ﻋﻠﻴﻬـﺎ
ﻭﻳـ ﹼ اﻟﻔﺎرﺳﻴﺔ ,ﻭﳚﻌﻞ ﻣﻊ ذﻟﻚ ﹶﻋﺴﺎﻟﻴﺞ ﺳـﹾﻠﻖ ,ﹸ
ﹼ اﻟﺴﻼﻗﺔﻭﺻﻔﺖ ﰲ ﱡ ﹸ ﻣﺎ
ﻭﻳ ﱠ
ﻘﻄـﻊ اﻟﺰﻳـﺖ ,ﹸ ﺼﺐ ﻋـﲆ ذﻟـﻚ ﱠ ﻭﻳ ﱡ ﹼ
ﻭاﻟﺴﻜﺮ ,ﹸ ﺑﺎﳋﻞ ﻭ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﻮز اﳋﺮدﻝ اﳌﴬﻭب ﱢ ﹶﹾ ﹶ
HT I
ﻓﺎرﺳﻴﺔ
ﹼ ﺳﻼﻗﺔ أﺧﺮ
ﹺ
ﺼﺐ ﻓﻴﻬـﺎ ﻣـﺎء
ﻭﻳـ ﱡ ﻭﻳﻠﻘـﻰ ﰲ ﻗـﹾﺪﹴر ﻧﻈﻴﻔـﺔ ,ﹸ
ﻨﻈﻒ ,ﹸ رأس اﳉﺪﻱ ﻭأﻛﺎرﻋﻪ ,ﹸﻓﻴ ﱠ
ﹸﻳﺆﺧﺬ ﹸ
HXI
١٨١
ﻔﺘﺢ اﻟﻜﺎﺗﺐ:HQI
ﻷﰊ اﻟ ﹾ
ﻮارد
ﻭﺑــــ ﹸ ﻭﺳــــ ﹲ
ﻼﻗﺔ ﻣــــﻦ ﺑﻌــــﺪﻩ ﹶ ﹸ ــﺎرد ﹶ
ﻫـــﺪاﻙ اﷲ ﹶﺟـــﹾﺪﹲﻱ ﺑـ ﹲ ﻋﻨـــﺪﻱ
ﳍـــﻦ ﹶﻭﻻ ﺋـــﹸﺪ
ﹼ ﹰ
ﺗـــﺪﺑﲑا ﻭأﺟـــﹾﺪﻥ
ﹶ ــــﻦ ﻟﻄﺎﻓـ ﹰ
ــــﺔ ﳊﻤﻬـ ﹼﳑ ﹼـــــﺎ ﲣـــــﲑ ﹶ ﹾ ﹶ
HRI
ﻭاﺣـــﺪ
ﹸ ﺟـــﺴﻢ
ﹲ ﻭﻫـــﻦ
أﺟـــﺴﺎﻣﻬﻦ ﹸ ﱠ
ﹼ ﺪﻭر ﹸ ﹾأﻟــﺼﻘﺖﲬــﺴﺎ ﻣــﻦ ﹸﻗــ ﹴ
ﹰ ﻭأﺗــﲔ
ﻭارد ﹴ HT I
ﻄـــﺎﻑ ﹸﻛﱡﻠﻬـــﺎ أﻟـــﻮاﻥ ﻟﹺ
ﹲ ﻓـــﻴﻬﻦ ﹾ
ـــﻴﻬﻦ ﻣــــﻦ ﻟــــﻮﻥ ﻋﻠﻴﻨــــﺎ ﹸ
ﹼ ﻓـ ﹲ ﹼ
HSI
اﻟﻮاﻟـــﺪ
ﹸ ﻭﻣـــﺎت
ﹶ ﺸﺎﺷﺘﻪ
ﹸ ﺑﻘﻴـــﺖ ﹸﺣـــ ﻣــــﻮرﹲد
ﱠ ﻭﻧﺒﻴــــﺬ ﹶدﱟﻥ ﰲ اﻟﺰﺟــــﺎج
ﻭﻛــــﱠﻞ اﻟﻌﺎﻗـ ﹸ
ـــﺪ ﹶأﹾﻋﻴــــﹾﺖ ﹸﳎ ﹺ
ﺎذﹶﲠــــﺎ ﹶ ــــﺴﻠﹼﻴﹲﺔ ﻭﺧﺒﻴـــــﺼﹲﺔ ﹶﻣﹾﻌﻘـ
ﹶ ــــﻮدة ﹶﻋـ ﹶ
ﹲ
ﺷــﺎﻫﺪ
ﹸ ﻛــﻴﲈ ﺗــﺸﺎﻫﺪ ﱠ
ﻛــﻞ ﻣــﺎ أﻧــﺎ ــﻀ ﹰ
ﻼ ﹰ
ــﺒﺎﺣﺎ ﻭاﺋﺘﻨـــﺎ ﻣﺘﻔـ ﹼ
ﻧﻌﻢ ﺻـ
ﻓـــﺎ ﹾ
ﻭأﻧﺸﺪﲏ ﻷﰊ HUIﹶﺻﹶﺪﻗﺔ:
ﹼ
ﻏــــﺬاﻩ HVIﺣــــﲔ ﻏــــﺬا ﹸﻣﹾﺮﹺﺿــــﹲﻊ ﺪﻱ ﻏـــــﺬاﻩ ﻟﻨـــــﺎ
ﻋﻨـــــﺪﻧﺎ ﹶﺟـــــ ﹲ
اﻟــــــﴚ HWIإذ ﹶﺣﹶﻨــــــﺬا
ﱠ ﻭأﺟــــــﺎد أﹾﺣﹶﻜـــــﻢ ﹼ
اﻟﻄـــــﺎﻫﻲ ﹸﺳـــــﻼﻗﺘﻪ
ﺐ ﻣـــــﻦ ﹶﻛﹾﺒـــــﺪﻩ ﻓﹺﹶﻠـــــﺬا ﹺ
ﹶﻓﺄﺻـــــ ﹾ ﹰ
ﻣﻐﺘـــــﺬﻳﺎ ﻟﻠﺠـــــﺪﻱ
ﻓـــــﺎﺑﺘﻜﺮ ﹶ
ﺨــــــﺬا ﻭاﻟﻔ ﹺ
ﺺ ﹶ ﻣﺘﻨــــــﻪ ﹶ ﹺ ﻓﺘﺨـــــــﲑ ﹺﻣـــــــﻦ ﹺ ﹺ
ﻭاﻟﻘــــــ ﱠ ﹸ ﹶﹾﹶ أﻃﺎﻳﺒـــــــﻪ ﹼ
ﹺ
ـــﻬﺮاﻥ ﹸﻣــــﺬ ﹸﻧﺒــــﺬاﻗــــﺪ ﻣــــﴣ ﺷـ ﻗﻨﻌـــــــﺖ ﺑـــــــﻪ
ﹶ ﻭﻧﺒﻴـــــــﺬ ﹾ
إﻥ ﹲ
١٨٢
¬óÈm‰2eï ´f∞e pfnÚe gZWÅ
.ó©C2e e #g ê´ fì:äflåflÜï P.óÔ5nÚe ê´ Ã∑‰eóflnÚe :úÈ6éfl© ƒ
اﻟﺒﺎذﻧﺠﺎﻥ
HQI
اﳌﻬﺪﻱ
ﹼ ﴚ ﻻﺑﻦ ﹺﺻﹶﻔﺔ ﺑﺎذﻧﺠﺎﻥ ﹶ ﹾ
ﳏ ﹼ
ﺣﺘﻰ ﻳﻨﻀﺞ ,ﺛﻢ ﳜﺮج ﻣﻦ اﳌﺎء اﳊﺎر ,ﻭﻳﻄﺮح ﰲ ﹴ
ﻣﺎء ﹸﻳﺆﺧﺬ اﻟﺒﺎذﻧﺠﺎﻥ ,ﹸﻓﻴﺴﻠﻖ ﹼ
ﹼ ﹸ ﹸ
HR I
ﻭﻳﻘـﲆ رﻃـﺐ ﹸﻣ ﱠ
ﻘﻄـﻊ ,ﹸ ﻭأﺑﺰار ﹶ ﹾ
ﺑﺼﻞ ﹾ ﳾء ﻣﻦ ﹶ ﹶ ﻭﻳﺆﺧﺬ ﹲ ﺻﻐﲑة .ﹸ
ﹲ ﻭﺗﺆﺧﺬ ﹺﻗﹾﺪﹲر ﹴ
ﺑﺎرد .ﹸ
دارﺻﻴﻨﻲ ﻓﺘﺨﻠﻄـﻪ ,ﻭﺗﻄﺮﺣـﻪ ﰲ ﻭﺑﻨﹼﹰﺎ[ ﻭ ﹶ ﹶ ﹾ
ﻛﺮﻭﻳﺎ ﻭ ﹾ ﻭﻣﹼﺮ ﹰﻳﺎ ﹸﺑﺎﻟﺰﻳﺖ .ﻭﺗﺄﺧﺬ ]ﺧﻼ ﹸ ﱠ
HT I HSI
اﳋﻞ ﻭاﳊـﻮاﺋﺞ ﻓﻮﻗـﻪ,ﻭﺗﺼﺐ ﹼﹼ اﳌﻘﻠﻮ .ﻭﺗﺄﺧﺬ اﻟﺒﺎذﻧﺠﺎﻥ ,ﻓﺘﻘﻠﻊ HUIأﻗﲈﻋﻪ, ﹼ اﻟﺒﺼﻞ
ﹶ ﹶ
ﻭﻳﺆﻛﻞ إﻥ ﺷﺎء اﷲ. ﻭﺗﺼﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﹰ
ﺷﻴﺌﺎ ﻣﻦ زﻳﺖ .ﹸ ﹼ
ﹰ
أﻳﻀﺎ HVI
ﴚ ﻟﻪ
ﳏ ﹼ
ﺑﺎذﻧﺠﺎﻥ ﹶ ﹾ
اﳉﻮز HWIﹼ
ﻓﺘﺪﻗﻪ ,ﻭﲡﻌﻠـﻪ ﰲ ﹰ
ﺻﻐﺎرا ,ﻭﺗﺄﺧﺬ ﹶ ﹾ ﹼ
ﻭﺗﻘﻄﻌﻪ ﺗﺄﺧﺬ اﻟﺒﺎذﻧﺠﺎﻥ ,ﻓﺘﺴﻠﻘﻪ,
ﹴ إﻧﺎء ,ﻭﺗﻄﺮح ﻋﻠﻴﻪ ﹺ ﹾ ﹰ
ﻣﻠﺤﺎ ,HXIﻭﺗﻌﺠﻨﻪ ﹼ
ﺑﺰﻳـﺖ ﹼ
ﻭﺗﺒﺨـﺮﻩ ﺑﺨﻞ ,ﻭﺗﻠﺼﻘﻪ ﰲ ﹶﻃﹾﻴ ﹼ
ﻔﻮرﻳـﺔ,
ﻔﻮرﻳﺔ ﻛﺎﻟﻘﺮص[ ,HYIﻓﺘﻘﻠﻴﻪ HQPIﻣـﻦ
اﻟﻄﹾﻴ ﹼ ﺣﺘﻰ ﻳﺪﺧﻦ] ,ﻭﺗﻘﻠﻌﻪ ﻣﻦ ﱠ اﻟﻨﺎر ﹼ
ﺼﺐ ﻋﲆ ﹼ ﹸﻳ ﱡ
أﺣﺒﺒـﺖ ﹾ ﻛﺮﻭﻳﺎ .ﹾ ﴚء ﻣﻦ ﹼﺣﺘﻰ ﻳﺪﺧﻦ ,ﻭﺗﺪﻳﻔﻪ ﺑ ﹴ
أﻥ ﺗﻠﻘـﻲ ﻋﻠﻴـﻪ ﹶ ﻓﺈﻥ ﺧﻞ ﻭ ﹶ ﹶ ﹾ اﳉﺎﻧﺒﲔ ﹼ
ﻭﺻﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﹰ
زﻳﺘﺎ ,ﻭﻗﱢﺪﻣﻪ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ. ﹼ ﹶ ﹶ ﹰ
ﺑﺼﻼ ,ﻓﺎﻓﻌﻞ,
١٨٣
ﺎﻟﺒﺼﻞ
ﴚ ﻟﻪ ﺑ ﹶ ﹶ
HQI
ﳏ ﹼ
ﺑﺎذﻧﺠﺎﻥ ﹶ ﹾ
ﻓﺘـﺼﺐ ﻓﻴـﻪ
ﹼ ﹰ
ﺟﺎﻣﺎ,HTI ﻭﺗﻘﻄﻌﻪ HRIﹺﺻ ﹰ
ﻐﺎرا .HSIﻭﺗﺄﺧﺬ ﱢ ﻓﺘﺴﻠﻘﻪ,
ﺗﺄﺧﺬ اﻟﺒﺎذﻧﺠﺎﻥ ,ﹾ
ﻣــﺪﻗﻮﻕ ,ﻭ ﹶ ﹾ ﹶ
زﻋﻔــﺮاﻥ ,ﻭ ﹶ ﹶ ﹾ
ﻛﺮﻭﻳــﺎ, ﻭﺳــﻜﺮ ]أﺑــﻴﺾ ,ﻭ ﹶ ﹾ
ﻟــﻮز ﹶ ﹾ ﹼ ﺷــﻴﺌﺎ ﻣــﻦ ﹼ
ﺧــﻞ,HUI ﹰ
ﻭﺗـﺼﺐ ﻋﻠﻴـﻪ
ﹼ اﳌﻘﻠﻮ ,ﻓﺘﻄﺮﺣﻪ ﻋﻠﻴـﻪ,
ﹼ دارﺻﻴﻨﻲ[ .ﻭﺗﺄﺧﺬ اﻟﺒﺎذﻧﺠﺎﻥ ,ﻭ ﹶ ﹶ
اﻟﺒﺼﻞ HV I
ﻭ ﹾ
ﹰ
زﻳﺘﺎ ,HWIﻭﺗﻘﱢﺪﻣﻪ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.
HXI
ﺑﺎذﻧﺠﺎﻥ ﹸﺑﻮراﻥ
ﺑﺎﻟـﺴﹼﻜﲔ ,ﻭﺗﻘﻠـﻊ HQPIأﻗﲈﻋـﻪ ,ﻭﻳﻜـﻮﻥ ﰲ ﻣـﺎءﱢ
HYI
اﻟﺼﻐﺎر ﻣﻨﻪ ,ﻓﺘﻐـﺮزﻩ
ﺗﺄﺧﺬ ﱢ
HQQI
ﺷـﲑج ,ﻭﺗﻠﻘـﻲﻓﺘـﺼﺐ ﻓﻴﻬـﺎ زﻳـﺖ ﻭ ﹶ ﹾ ﹶ
ﹼ ﺻﻐﲑة,
ﹲ ﻣﻠﺢ .ﺛﻢ ﹸﺗﺆﺧﺬ ﹺﻗﹾﺪﹲر ]٦٣ب[
ﻭﹺﹾ
ﱢ
ﻭﺗﻘﻄﻊ ﻛﺮﻭﻳﺎ, ﺣﺘﻰ ﻳﻨﻀﺞ ,ﺛﻢ ﹼ
ﺗﺮش ﻋﻠﻴﻪ ﹸﻣﹼﺮﻱ ﻭﻓﻠﻔﻞ ﻭ ﹶ ﹶ ﹾ ﻭﻳﻘﲆ HQRIﹼاﻟﺒﺎذﻧﺠﺎﻥ ﻓﻴﻬﺎ ,ﹸ
ﻭﻳﻘﱠﺪﻡ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.
ﻋﻠﻴﻪ ﻭرﻕ ﹶﺳﺬاب ,ﹸ
ﺑﺎذﻧﺠﺎﻥ آﺧﺮ ﻣﺜﻠﻪ
ﻣﻠـﺢ.ﻭﻳﻠﻘﻰ ﰲ ﻣـﺎء ﻭ ﹺ ﹾ
ﻔﺼﻞ ,ﹸ ﻭﻳ ﱠ ﹰ
ﻃﻮﻻ ,ﹸ ﺑﺎﻟﺴﹼﻜﲔ
ﺸﻘﻖ ﱢ اﻟﺼﻐﺎر ,ﹸﻓﻴ ﱠ
ﹸﻳﺆﺧﺬ اﻟﺒﺎذﻧﺠﺎﻥ ﱢ
ﹰ
ﲨﻴﻌـﺎ ,ﺣﺘـﻰ إذا ﺷـﲑج ,ﹶﳐ ﹾ ﹶ
ﻠـﻮﻃﹾﲔ ﻃﻴﺐ ﻭ ﹶ ﹾ ﹶ
ﺼﺐ ﻓﻴﻬﺎ زﻳﺖ ﹼ ﺻﻐﲑة ,ﹸﻓﻴ ﱡ
ﹲ ﺛﻢ ﹸﺗﺆﺧﺬ HQSIﹺﻗﹾﺪﹲر
ﻭأﹾﻟﻘﻲ ﻓﻴـﻪ ﻗﻄﻌـﺔﻭأﻧﻀﺞ .ﻓﺈذا ﻧﻀﺞ ,ﹸرﹼش ﻋﻠﻴﻪ ﹸﻣﹼﺮﹰﻳﺎ ,HQTIﹸ ﹶﲪﻴﺎ ,ﹸأﻟﻘﻲ اﻟﺒﺎذﻧﺠﺎﻥ ﰲ ﹺ
اﻟﻘﹾﺪر ﹸ
ﻭدﻕ ﻟـﻪ HQUIﻋـﴩ ﺧﻮﻟﻨﺠﺎﻥ ﹺﺻﺤﺎح ,ﻭﻃﺎﻗﺎت ﹶﺳﺬاب ,ﺛﻢ أﺧﺮﺟﻪ إﱃ ﺟﺎﻡ ,ﱠ دارﺻﻴﻨﻲ ﻭ ﹸ ﹺ ﹾ ﹾ
١٨٤
ﺐ ﻋـﲆ دﻫﻨﻪ ,ﺛﻢ ﹸﺻـ ﹼ
اﳉﻮز ﹸ ﹾ
ﺣﺘﻰ ﻳﺮﺧﻲ ﹶ ﹾ ﻭﻏﻤﻪ ﹺ ﹾ
ﺑﻤﻨﺪﻳﻞ ﹼ ﺣﺎر ,ﹼ
ﻭأﻟﻘﻬﺎ ﻋﻠﻴﻪ ﻭﻫﻮ ﹼﺟﻮزات ,ﹾ
ﹶ ﹾ
ﻭﺳﺬاب .ﻭﻗﱢﺪﻣـﻪ, رﻃﺒﺔ ﹶ ﻛﺰﺑﺮة ﹶ ﹾ
ﻣﻘﻠﻮ ﺑﺰﻳﺖ ,ﻭﻓﻴﻪ ﹸ ﹾ ﹶ
HR I ﺷﻴﺌﺎ ﻣﻦ ﹸﻛﹼﺮاث HQIﹶ ﹾ ﹴ
رﻃﺐ ﹼ ﻭﺟﻬﻪ ﹰ
إﻥ ﺷﺎء اﷲ.
ـــﺐ
ـــﺮت ﺑــــﻪ ﻓﻌﺎرﺿــــﻨﻲ رﻗﻴـ ﹸﻇﻔـ ﹸ ﺣﺒﻴــــﺐ
ﹲ ﻓﻘﻠــــﺖ ﻟــــﻪ ﻛــــﺄﻧﻜﲈ
ﹸ
اﻟـــــﺼﻠﻴﺐ
ﹸ ﻟﺘﺄﻛﻠـــــﻪ ﻓﺤﺎﻟﻔـــــﻚ ﹰ
ﻳﻮﻣــــﺎ إﻟﻴــــﻪ ﻓــــﺈﻥ ﺧــــﺎﹶﻟ ﹾ ﹶ
ﻔﺘﻨﻲ ﹾ
ــﺐ
ــﺎد ﺑـــﻪ اﳊﺒﻴـ ﹸ اﻟﺮﻳـ ﹺ
ــﻖ ﺟـ ﹶ ﻛﻄﻌـ ﹺ
ــﻢ ﱢ ـــﻢ
ﻓﻠﻠﺒـــﺎذﻧﺞ ﰲ اﻷﻓــــﻮاﻩ ﻃﻌـ ﹲ
HQPI
ﻗـــــﻀﻴﺐ
ﹸ زﺑﺮﺟـــــﺪة ﹶﺗـــــﹶﻀﱠﻤﻨﹶﻬﺎ
ﹲ ﺳــــﺒﺢ ﻋﻠﻴــــﻪ
ﹲ ﺿــــﻤﻪ
ﹼ ﹸﲨــــ ﹲ
ﺎﻥ
ﻳﻄﻴــــﺐ
ﹸ ﻓﻤﻌﺠﻠــــﻪ HQQIﻭﻣﻨــــﻀﺠﻪ ﹴ
ﻃﻌـــﻢ ﱢ
ﻛـــﻞ ﲤﻴـــﺰ ﻃﻌﹸﻤـــﻪ ﻣـــﻦ
ﹼ
١٨٥
ﻋﺠﻴــــــﺐ
ﹸ ﳾء
إﻟﻴــــــﻪ ﻷﻧــــــﻪ ﹲ ﻃـــﺮﹰا
ﹼ أﻧﻔـــﺲ اﻟﻈﺮﻓـــﺎء
ﹸ ﻭﺗﺎﻗـــﺖ
HQI
أرﻳــــــﺐ
ﹸ ﳛﺒــــــﻪ ﹼإﻻ
ﻭﻟــــــﻴﺲ ﹼ ﻌﺎﻓــــــﹸﻪ ﹼإﻻ ﹶ
ﻏﺒــــــﻲ
ﱞ ﻓﻠــــــﻴﺲ ﹶﻳ ﹸ
١٨٦
ﻣﺎﺳﹶﻮﹾﻳﻪ ﹺﺻﹶﻔﺔ HQIﹴ
ﺑﺎردة ﻣﻦ اﻟﺒﺎ ﹼ
ﻗﲆ ﻻﺑﻦ ﹶ
HRI
ﻭﺳـﺬاب
ﻧﻌﻨـﻊ ﹶ ﻗﲆ .ﹸ ﱠ
ﻭﻳﻘﻄـﻊ ﻋـﲆ ﹶﻭﹾﺟﻬـﻪ ﹶ ﹾ ﹶ ﻭﻳـﺼﺐ ﻋـﲆ اﻟﺒـﺎ ﹼ
ﹼ ﺳـﻜﻨﹾ ﹶﺠﺒﲔ ,ﹸاﳋﺮدﻝ ﹶ ﹶ
ﹶﹾ ﹶ
ﺼﺐ
ﻭﻳـ ﱡ ﺳﻨﺒﻞ ﻭ ﹶ ﹶ ﹾ ﹸ
ﻗﺮﻧﻔﻞ ,ﹸ دارﺻﻴﻨﻲ ﹶﻭ ﹶ ﹾ ﹶ
زﻧﺠﺒﻴﻞ ﻭ ﹸ ﹾ ﹸ رﻃﺐ ,ﹸ ﱡ
ﻭﻳﺪﻕ ﻟﻪ ﹾ ﻭﺻﻌﱰ ﹶ ﹾ
ﻭﻃﺮﺧﻮﻥ ﹶ ﹾ ﹶ ﹶﹾ
ﻃﻴﺐ.HWI ﻋﻠﻴﻪ زﻳﺖ ﹼ
ﺷﲑجHQSIﻭزﻳﺖ ﹶﳐ ﹶ ﹺ
اﻟﺒﺼﻞ ,ﺛـﻢ ﹸﻳﻄـﺮح ﻓﻴـﻪ ﻓﻠﻔـﻞ
ﻠﻮﻃﹾﲔ ﻣﻊ ﺑﻴﺎض ﹶ ﹶ ﻣﹾﻘﲆ HQRIﺑ ﹸ ﹾ
ﺪﻫﻦ ﹶ ﹾ ﹶ
١٨٧
ﻭﻣﺮﻱ ﻭﻫﻮ ﰲ ]٦٥أ[ اﳌﹺﹾﻘﲆ ,ﺛﻢ ﹸﲣﺮﺟﻪ ﺰﺑﺮة ﻭ ﹶ ﱡ
ﻛﻤﻮﻥ ﹸ ﹼ دارﺻﻴﻨﻲ ﻭﹸﻛ ﹾ ﹶ
ﺳﻨﺒﻞ ﻭ ﹾ
HQI
ﻭﹶﹶ ﹾﹸ
ﻗﺮﻧﻔﻞ ﻭ ﹸ ﹾ ﹸ
ﺼﻔﺮ ﺗﺼﻒ ]ﻋﲆ ﻭﺟﻬﻪ[ HRIﹶﹾﻟﻮز ﻣﻘﺸﻮر HSIﻣﺜﻞ اﻟﻨﺠـﻮﻡ ,ﹸ
ﻭﺗـ ﹼ ﹼ إﱃ ﺟﺎﻡ ,ﹸﻓﻴﺠﻌﻞ ﻓﻴﻪ .ﺛﻢ
ﻭﻳﻘﱠﺪﻡ HUIﻣﻌﻪ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.
اﳋﺮدﻝ ,ﹸ
ﹶﹾ ﹶ
HTI
ﻭﺗﺘﺨﺬ ﻟﻪ ]ﻣﻦ زﺑﺪ[ ﺑﻌﻀﻬﺎ ﺑ ﹶ ﹾ ﹶ
ﺰﻋﻔﺮاﻥ ,ﹼ
اﻟﺘﻨﹶﱡﺰﻩ HWIﰲ ﹶﺣﹼﺮاﻗﺔ:HXI
ﻗﲆ ,ﻭﰲ ﱠ ﻭﻷﰊ اﻟﻔﺘﺢ HVIﰲ اﻟﺒﺎ ﹼ
ﹺ HY I
اﻷﻏــﺮ اﻷﺳــﻌﺪ
ﹼ ﺒــﺎغ )ﻣــﺴﻌﻮد(ﺑ ﹺ ـــــﺮﹺد
ـــــﺴﹺﻦ ﹸاﳌﺠـ ﱠ
ﹶ
ﹺ
ـــــﺎﻗﹶﻼﹶء ﺣـ
ﻭﺑـ
ﻋـــﲔ اﻷر ﹺ ذﻭ ﹶرﹾﻭ ﹴ ﹺ
ﻣـــﺪ ﹶ ﹾ ﻧـــﻖ ﹶﻳﹾﻜﹸﺤـــﻞ ﻧـﺪﻱ
ﹼ ﻏﺾاﳉﻨﻰ ﱞ ﻣﺴﻚ اﻟﺜﺮ ﹶﺷﹾﻬﹸﺪ ﹶ ﹾ
ــﻊ ﹸﻳـــﹾﹺﱪﹸد ﻣـــﻦ ﹶﺣـــﱢﺮ اﻟـ ﹼ
ــﺼﺪﻱ ﻭﻣﻮﻗـ ﹴ ﻭرﹼﻗـــــ ﹴﺔ ﺗـــــﺸﻔﻲ ﹸأﻭار ﹸاﳌﹾﻜﹶﻤـــــﹺﺪ
ﹺ
١٨٨
ﳚـــﱠﺮﹺد
اﻟﻨـــﹾﺼﻞ ﱂ ﹸ ﹶ ﱠ
ﻭاﻟـــﺸﹾﻤﹸﺲ ﻣﺜـــﻞ ﱠ ـــــﺮﹺد
ـــــﲑ ﱂ ﹸﻳﻐـ ﱢ ﺑﺎﻛﺮﺗــــــﻪ ﻭ ﱠ
اﻟﻄـ ﹾ ﹸ ﹸ
أﺻــﹶﻴﹺﺪﺧــﻀﻢ ﹾ
ﱟ
ﹴ
ﺮﻳــﻒ ﻛــﻞ ﹺﻏﹾﻄ
ﻣــﻦ ﱢ اﳌﺆﻳــــﹺﺪ ﹴ
ﰲ ﹸﻋــــﺼﺒﺔ ﻣــــﻦ ﻭﻟــــﺪ ﹼ
ﹴ ﱢ ﻣــــﺆزﹴر ﻟﻠﻤﹾﻠـــﻚ ﻏـــﲑ HQIﹸﻗﹾﻌـــﹸﺪﹺد
ﳎــــﺪ ﻣﺮﺗــــﺪﻱ ﺑﻜــــﻞ ﹼ ﺮﺷـــﹴﺢ ﹸ ﹸﻣ ﱠ
HR I
١٨٩
¬óÈm‰2eï Ãf Úe pfnÚe
´çfò@“Úe ƒ HQI‰<ï–C)e çfȪAÚe ê´ ù‰f“<éÚe -,hñ f
HRI
ﺑﺎردة ]ﻣﻦ ﹺﺳﹾﻠﻖ ﱡ
ﻟﻌﻠﻮﻥ[ ﹲ
رﻃـﺐ ﺪﻕ ﻣﻌﻪ ﹾأﺑﺮاز ﹶ ﹾ اﻟﺴﹾﻠﻖ ,ﹸﻓﻴﹾﺴﻠﻖ ﻣﻨﻪ ﹶﻭﹶرﹸﻗﹸﻪ .ﺛﻢ ﹸﻳﻌﴫ ﻣﻦ اﳌﺎء ,ﹸ
ﻭﻳ ﱡ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﱢ
HSI
ﹶ
اﻟﻜﹾﻤﺄة
أﻃﻴﺐ ﹾأﻟﻮاﻥ اﻟﻜﻤـﺄة ﹶﻟﻮﻧـﺎﻥ :أﺣـﺪﻫــﲈ اﳌــﻜﺒﺒﺔ ,HYIﻭﻫــﻲ ﹸﺗﺆﻛـﻞ ﺑـ ﹺ
ﺎﳌــﹾﻠﺢ ﹼ ﹾ
اﳉـﺮﻳﺶ ﻭاﻟﻔﻠﻔـﻞ .ﻭاﻵﺧـﺮ اﻟﻜـﻤﺄة اﳌـﻤـﻠﻮﻟـﺔ .ﹸﺗـﹶﻘـﴩ HQPIﻭﻫــﻲ ﺣــﹼﺎرة ,ﺛـﻢﹶ
١٩٠
HT I
ﺮض ﻣﻌﻬـﺎ[ﻭﻳ ﹼﻣﻠﺢ ﹶﺟﺮﻳﺶ ] ,ﹸ ﺬر ﻋﻠﻴﻬﺎ HSIﹺ ﹾ ﻭﻳ ﱡ ﺮض ﺑﻔﹾﻬﺮ ,ﹸ
HR I ﻭﺗ ﹼ ﹺ ﹸﲡﻌﻞHQIﰲ ﹶﻗﹾﺼﻌﺔ ,ﹸ
HW I
ﻭﺗﺆﻛﻞ .ﻓﺄﻣﺎ اﻟﺬﻱ HVIﻛﺎﻥ ﻳﺴﺘﻌﻤﻠﻬﺎ ﻭﲣﻠﻂ ﹸ ﺬر ﻋﻠﻴﻬﺎ HUIاﻟﻔﻠﻔﻞ ,ﹸ ﻭﻳ ﱡ
ﺣﺎرة ,ﹸﻭﻫﻲ ﹼ
اﻟﻜﹾﻤﺄة ﺑﻌﺪ ﹶﻏﹾﺴﻠﻬﺎ ,ﻭﺗﻘﺸﲑﻫﺎ٦٦] ,أ[ ﻓﻴﺠﻌﻠﻬـﺎ ﰲ ﹺﻗـﹾﺪر اﻟﺪﹾﻫﻘﺎﻥ ,ﻓﺈﻧﻪ ﻛﺎﻥ ﻳﺄﺧﺬ ﹶ ﱢ
ﹺ
ﺼﺐ ﻋﻠﻴﻬـﺎ ﻏﻤﺮﻫـﺎ ﻣـﻦ ﻭﻳـ ﱡ ﺿﻴﻘﺔ اﻟﺮأس ,ﻓﺈﻥ ﱂ ﺗﻜﻦ ﻗﹾﺪر ,ﹶﻓﹸﻜﻮز ﺣﺪﻳـﺪ ,ﹶ ﻓﺨﺎر ﹼﹶ ﹼ
رﻃﺐ ﻭﻳﻄﺮح HYIﻓﻴﻬﺎ ﹶﺻﹾﻌﱰ ﻳﺎﺑﺲ أﻭ ﹶ ﹾ اﳌﻠﺢ ﻭ ﹸاﳌﹼﺮﻱ .ﹶ
HX I
اﻟﻄﱢﻴﺐ ,ﻭﺣﺎﺟﺘﻬﺎ ﻣﻦ ﹺ ﹾ اﻟﺰﻳﺖ ﱠ ﱠ
ﻋﻠﻤﺖ أﳖﺎ ﻗﺪﹶ ﹰ
ﺳﺎﻋﺔ ,ﻓﺈذا اﻟﺘﱡﻨﻮر
ﻭﺗﺪﻗﻬﺎ HQQIﰲ ﻧﺎر ﱠ ﹼ ﻭﺗﻄﲔ رأﺳﻬﺎ ﱢ ﻭﺑ ﹶ
ﻮﺛﻨﹾﺞ HQPIﹶﳖﹾﺮﻱ. ﹸ
ﻃﻌﺎﻣﺎ ﹶﻃﱢﻴﹰﺒﺎ إﻥ ﺷﺎء اﷲ.
ﹰ HQSI
ﻧﻀﺠﺖ ,HQRIأﺧﺮﺟﺘﻬﺎ ,ﻭﻗﱠﺪﻣﺘﻬﺎ ,ﻓﺘﺄﻛﻞ
اﻷﻟـﻮاﻥ ﻃﺎﺑـﺖ اﻟﻄﻌـﺎﻡ ﻭ ﹾ ﻟﻄﻴﻔﺔ ﻓﻴﲈ ﺟﻌﻠﺖ ﻣـﻦ ﱠ ﹲ اﻟﻜﹾﻤﺄةﺈﻥ HQTIﹶ اﳉﻤﻠﺔ ,ﻓ ﹼﻭﰲ ﹸ
اﳉـﺪاء اﻟﻄﺒـﻴﺦ ,ﻭﰲ أﺟـﻮاﻑ ﹺ ﻓﻴﻪ .HQUIﻭﻫـﻲ ﹸﺗﺆﻛـﻞ ﺷـﻮﻱ ,ﻭﻛﺒـﺎب ,ﻭﰲ ﹾأﻟـﻮاﻥ ﱠ
ﻭﻣﻘﻠﻮة ﺑﻮراﻥ ﺑﺰﻳـﺖ ﻭﻣﹼﺮﻱ, ﹺ
ﹼ ﺒﺼﻞ ﻭأﺑﺎزﻳﺮ ﹸ ﻭﻣﻘﻠﻮات ﺑ ﹶ ﹶ ﹼ ﻭاﳋﺮاﻑ ,ﻭﰲ HQVIاﻟﻌﺠﺞ,
اﻟﻨـﺎر اﻟـﺴﻔﺎﻓﻴﺪ ﹶﻛﹾﺮﹶدﻧـﺎج ,ﻭﰲ ﹼ
ﻭﻣـﹼﺮﻱ ,ﻓﺈﳖـﺎ ﻏﺎﻳـﺔ ﻣـﻦ اﻟﻐﺎﻳـﺎت .ﻭﰲ ﱠ
HQWI
ﻭﻓﻠﻔﻞ ﹸ
دارﺻــﻴﻨﻲ ,ﻭHRPIﹸﺗﺒــﺴﻂ ﻣﺜــﻞ اﻷﻗــﺮاص ﻜﺰﺑــﺮة ﻭ ﹾ ﻭﻣﺮﹼﻗﻘــﺎت ,ﺑ ﹸ ﹾ ﹶ ﻣــﺪﻓﻮﻧﺎت ﹸ
HQYI HQXI
١٩١
ﺣﺘـﻰ ﻳﻨـﻀﺞ,
ﻓﺘﺼﺐ ﻓﻴﻪ اﻟﺰﻳﺖ ,HRIﻭﺗﻘﻠﻴﻪ ﹼ
ﹼ ﹸﻣﹶﺪﱠﻭرات ﹸرﻗﺎﻕ .HQIﺛﻢ ﺗﻌﻤﺪ إﱃ اﳌﹺﹾﻘﲆ,
ﺑﺎﻟﻜﻒ ﻋـﲆ ﺻـﻴﻐﺔ
ﱢ ﺼﻮرة
ﹰ ﺛﻢ ﲣﺮﺟﻪ إﱃ ﺟﺎﻡ ,ﻭﲡﻌﻞ ﻣﻌﻪ ﻣﻦ اﻟﻠﻮﺑﻴﺎء اﳌﺴﻠﻮﻗﺔ ﹶﻣﹾﻌ
ﺎﳋﺮدﻝ.HTI
ﻭﻳﺆﻛﻞ اﳉﻤﻴﻊ ﺑ ﹶ ﹾ ﹶ اﻷﹸﹶﻛﺮ ,ﻓﺘﺠﻌﻞ ﺑﲔ اﻷﻗﺮاص ﺛﻢ ﹸﺗﹼﻘﱠﺪﻡ ,ﹸ
HS I
HVI
ﺑﺎردةHUIﻣﻦ ﻟﻮﺑﻴﺎء ﻳﺎﺑﺴﺔ
ﹲ
ﻭﺗـﺼﺐ ﻋﻠﻴﻬـﺎ
ﹼ ﻭﺗﹾﻌﴫﻫﺎ ﻣﻦ اﳌـﺎء ,ﻭﲡﻌﻠﻬـﺎ HWIﰲ ﹶﻏـﻀﺎرة,
ﹶﺗﹾﺴﻠﻖ اﻟﻠﻮﺑﻴﺎء ,ﹶ
HY I
ﻭﺗـﺬر ﻋﻠﻴـﻪ
ﹼ ﻭاﻟﺰﻳﺖ ﱠ
اﻟﻄﱢﻴـﺐ[ HXIأﺟـﺰاء ﺳـﻮاء. ﹼ
ﻭاﳋﻞ اﻟﻌﺬب ﱠ اﳋﺮدﻝ ﹸاﳌ ﱠ
ﺤﲆ ] ﹶﹾ ﹶ
ﻭﻳﻘﱠﺪﻡ إﻥ ﺷﺎء اﷲ[.HQPI
ﻭﺳﺬاب ] ,ﹸ ﻭﺗﻘﻄﻊ ﻋﻠﻴﻪ ﹶ ﹶ ﹾ
ﻛﺮﻓﺲ ﹶ ﱢ ﻣﺪﻗﻮﻗ ﹰﺎ,
اﳉﻮز اﻟﻜﺜﲑ ﹶ ﹾ
ﹶﹾ
١٩٢
ﺑﺎردة ﻣﻦ ﻓﺮﻫﺮاHQIﻻﺑﻦ ﹺدﹾﻫﻘﺎﻧﺔ
ﹲ
ﻭﻳﻮﺿـﻊ ﰲ ﹰ
ﻧﻈﻴﻔﺎ ,ﹸ ﹰ
ﻏﺴﻼ ﻭﻳﻐﺴﻞ ﺣﺘﻰ ﹼ
ﻳﺒﺘﻞ ,ﹸ ﹸﻳﺆﺧﺬ اﻟﻔﺮﻫﺮا ,HRIﹸﻓﻴﻨﻘﻊ ﰲ اﳌﺎء ﹼ
ﹴ ﹺ
ﻭﺳـﺬاب اﻟﺮﹾﻃـﺐ ﻣﺜﻠـﻪ ,ﻭﺑﺎﻗـﺔ ﻣـﻦ ﹸ ﹾ ﹶ
ﻛﺰﺑـﺮة ﹶ اﻟﺒﺼﻞ ﱠ
ﻘﻄﻊ ﻋﻠﻴﻪ ﻣﻦ ﹶ ﹶ ﻗﹾﺪﹴر ﻧﻈﻴﻔﺔ ﹸ
ﻭﻳ ﱠ
HSI
HW I
ﻭﺗﺼﺐ
ﹼ ﻭﻳﻐﲆ ﹴ
ﺑﻨﺎر ﹶﱢﻟﻴﻨﺔ[,HVI ﻭﺗﺼﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﻣﻦ اﻟﺰﻳﺖ ﻣﺜﻞ اﻟﻔﺮﻫﺮا ,ﹸ
HUI
ﹼ ﹶ ﹾ
رﻃﺐ] ,HTI
ﺣﺘﻰ ﻳﺮﺿﻴﻚ ﹶﻃﹾﻌﹸﻤﹸﻪ ,ﻭﻣﺜﻠـﻪ
ﻃﻴﺐ ﹼ ﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﹼ
ﺧﻞ ﹼ ﺣﺘﻰ إذا ﻧﻀﺞ ,ﹸﺻ ﹼ
ﻛﻒ ﻣﺎء ,ﹼ
ﻋﻠﻴﻪ ﹼ
دارﺻـﻴﻨﻲﻛﺰﺑـﺮة ]ﻭﻓﻠﻔـﻞ ﻭ ﹾ ﻭاﻃﺮح ﻓﻴﻪ ﻣﻦ اﻷﺑﺎزﻳﺮ اﻟﻴﺎﺑﺴﺔ ﹸ ﹾ ﹶ
ﹾ ﻃﻴﺐ, ﻣﻦ ﹸﻣﹼﺮﻱ ﹼ
HY I HX I
ﹶﻋﹶﻤﻞ HQUIﹶ
اﻟﻘﹼﻨﺎﺑﺮﻱ
ﺣﺘـﻰ ﹶ
ﺛﻼﺛـﺔ ﹼأﻳـﺎﻡ ﹼ HQWI
ﻠﻮﺑﹸﻪ ,ﺛﻢ ﹸﻳـﱰﻙ ]ﰲ ﱟ
ﻇـﻞ[ ﹸﻓﺘﹼﻨﻘﻰ ﹸﻗ ﹸ
HQVI
]ﹸﻳﺆﺧﺬ ﹶ
اﻟﻘﻨﹼﺎﺑﺮﻱ[
ﺬر ﺟﻔﻨـﺔ ,ﹸ
ﻭﻳـ ﹼ ﻭﻳﺆﺧـﺬ ﹶ
اﻟﻘﹼﻨـﺎﺑﺮﻱ ,ﹸﻓﻴﺠﻌـﻞ ﰲ ﹶ ﹾ ﹶ ﺪﻕ .ﹸ اﳌﻠﺢ اﳊﻠﻮ ﹸﻓﻴـ ﹼﻳﺬﺑﻞ .ﺛﻢ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﹺ ﹾ
رأﻳﺖ ذﻟﻚ,
ﺣﺘﻰ ﺗﺮاﻩ ﻗﺪ ﹾاﻧﹶﻌﹶﺮﻙ ,HQYIﻭﺳﺎﻝ ﻣﻨﻪ ﻣﺎء ,ﻓﺈذا ﹶ ﻭﻳﻔﺮﻙ ﺑﻪ ﹼ ﻋﻠﻴﻪ HQXIﹺ ﹾ
اﳌﻠﺢ ,ﹸ
١٩٣
ﺳـﺎﻓﺎ ,HQIﹸ
ﻭذﹼر ﹰ ﹰ
ﺳـﺎﻓﺎ ﻓﺎﺟﻌﻞ ﻓﻴﻪ ﻣـﻦ ﹶ
اﻟﻘﹼﻨـﺎﺑﺮﻱ ﺐ ,ﹾ ﻓﺎﻋﴫﻩ ﻣﻦ اﳌﺎء .ﻭاﻋﻤﺪ إﱃ ﹸﺣ ﹼﹾ
ﻣﺪﻗﻮﻗﺔ HTIﹾأﻧ ﹰ
ﺼﺎﻓﺎ.HUI ﹰ
ﻛﺜﲑا ﻣﻦ ﹸ ﹾ ﹶ
ﻛﺰﺑﺮة ﻳﺎﺑﺴﺔ HSIﹶ ﹾ ﹰ
ﻭﺷﻴﺌﺎ ﻣﺪﻗﻮﻕ,HRI ﺷﻴﺌﺎ ﻣﻦ ﹺ ﹾ
ﻣﻠﺢ ﹶ ﹾ ﻋﻠﻴﻪ ﹰ
ﹰ
ﻭزﻳﺘﺎ, ﻭﺻﹶﺒﹾﺒﹶﺖ ﻋﻠﻴﻪ ﺧﻼ
أﺧﺮﺟﺖ ﻣﻨﻪ ﰲ ﺟﺎﻡ ,ﹶ
ﹶ اﺣﺘﺠﺖ إﱃ ﹶأﹾﻛﻠﻪ,
ﹶ ﻭاﻋﺰﻟﻪ .HVIﻓﺈذا
ﹾ
ﻭأﻛﹾﻠﺘﻪ .ﻭﻫﺬا ﹶﳑ ﹾﻘﻮر اﻟﻨﱠﺼﺎر ﰲ ﱠ
اﻟﺼﹾﻮﻡ.HWI ﹶ
ﹺ
ﺻﹶﻔﺔ ﹶﺻﹾﺤﻨﺎة ﻣﻦ ﻏﲑ ﹶ ﹶ
ﺳﻤﻚ
اﻟﻌﹶﺠـﻢ
HQPI
ﺣﺘﻰ ﻻ ﻳﺒﻘـﻰ ﻣـﻦ ﹶ اﻟﺪﻣﺎغ ,ﹼ
ﺪﻕ ﻣﺜﻞ ﱢ اﳊﺒﹸﺔ اﳋﴬاء اﳊﺪﻳﺜﺔ ,ﹸﻓﺘ ﹼ
ﹸﺗﺆﺧﺬ ﱠ
ﻭﻳ ﹼ
ﺪﻕ ﹶﺻـﹾﻌﱰ ﻭﳾء دﻗ ﹰﺎ ﹰ
ﻧﺎﻋﲈ ,ﹸ ﺗﺪﻕ ﻣﻌﻪ ﹼ ﻓﺠﻼ ﹺﺻ ﹰ
ﻐﺎرا ,ﺛﻢ ﹼ ﺗﻘﻄﻊ ﹸ ﹾ ﹰ
ﳾء٦٧] .أ[ ﺛﻢ HQQIﱢ
ﻭﻳﺆﻛﻞ ﻋﻨﺪ اﳊﺎﺟﺔ إﻟﻴﻪ إﻥ ﺷﺎء اﷲ.
ﻭﻳﺮﻓﻊ ﰲ ﹶﺟﹼﺮة ,ﹸ ﻣﻦ ﹺ ﹾ
ﻣﻠﺢ ﺑﻘﺪر ﻣﺎ ﲢﺘﺎج إﻟﻴﻪ ,ﹸ
١٩٤
ﹶﻋﹶﻤﻞ ﹶﹶﻟﺒﻦ ﻣﻦ ﻏﲑ ﹶ ﹾ
ﴐع
ﹰ
ﺣﺴﻨﺎ ,HTIﺛﻢ ﹸﳜـﺮط ﹰ
ﺗﻘﺸﲑا ﴩﹸﻩ اﻷﺳﻮد HRIﹺ
ﺟﻮز اﳍﻨﺪ ,ﹸﻓﻴﻘﴩ ﻋﻨﻪ ﻗ ﹸ
ﹸﻳﺆﺧﺬ ﹶ ﹾ
HS I HQI
اﻟﻠﺒﺄ ﻣﻦ ﻏﲑ ﹶﹶﻟﺒﻦ
ﹶﻋﹶﻤﻞ ﱢ ﹶ
ﹰ
ﺷﺪﻳﺪا ,ﺛـﻢ ﻭاﻣﺮﺳﻪ ﹶﻣﹾﺮ ﹰ
ﺳﺎ ﺼﲑ ﻋﻠﻴﻪ ﻣﺎء ,ﹾﻭﻳ ﱠ دﻗ ﹰﺎ ﹰ
ﻧﺎﻋﲈ ,ﹸ ﺪﻕ ﹼ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﺷﻬﺪاﻧﺞ ,ﹸﻓﻴ ﹼ
رﻗﻴﻘﺔ ,ﺛﻢ اﺟﻌﻠـﻪ ﰲ ﹺﻗـﹾﺪﹴر] ,ﻭاﻃﺒـﻖ
ﹴ أﻳﻀﺎ[ HYIﹺ ﹴ
ﺑﺨﺮﻗﺔ
ﹾ ﹰ ﺑﻤﻨﺨﻞ ﹶﺷﹾﻌﺮ ,ﺛﻢ ]ﹶﺻﹼﻔﹺﻪ
ﹶﺻﹼﻔﹺﻪ ﹸ ﹾ ﹸ
ﺣﺘﻰ ﹾ ﹺ ﹺ
اﻟﻘﹾﺪر[ ,HQPIﻭاﻃﺒﺨﻪ ﹴ
ﺑﻨﺎر ﹶﱢﻟﻴﻨﺔ ﹼ ﹶ ﹶ
ﻳﻨﻌﻘﺪ ,ﺛﻢ ﺑﹼﺮدﻩ ﹼ
ﻟﺌﻼ ﻳﺬﻫﺐ ﻣـﺎؤﻩ ﻓﻴﺤـﱰﻕ ,ﺛـﻢ
أﺧﺮﺟﻪ ,ﲡﺪﻩ ﹺﹶﻟﺒﺄ ﻻ ﻳﻨﻜﺮﻩ أﺣﺪ.
ﻋﺠﺔ ﻣﻦ ﻏﲑ ﹶﺑﹾﻴﺾ
ﹼ
ﺑـﺼﻼ ,ﹼ
ﻭدﻗـﻪ[ HQQIﻣﻌـﻪ, ﻳﺼﲑ ﻣﺜﻞ ]ﹸاﳌﹼﺦ ,ﹾ
ﻭاﺳﻠﻖ ﹶ ﹶ ﹰ ﹶ ﺣﺘﻰ ﺗﺄﺧﺬ ﹺ ﱠ
ﲪﺼ ﹰﺎ ,ﻓﺘﺴﻠﻘﻪ ﹼ
ﻛﺰﺑﺮة ﻭﻓﻠﻔﻞ ﻭﻣﺎء اﻟﺼﻤﻎ ,ﺛﻢ ﹾأﻟﻘـﻪ ﰲ ﹺﻣﹾﻘـﲆ,
ﻭﻣﹼﺮﻱ ﻭ ﹸ ﹾ ﹶ ﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﹰ
ﺷﻴﺌﺎ ﻣﻦ زﻳﺖ ﹸ ﻭﺻ ﹼﹸ
ﻳﻨﻀﺞ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ. ﺑﺰﻳﺖ ﺣﺘﻰ ﻭاﹾﻗﹺﻠﹺﻪ ﹴ
ﹶ
١٩٥
ﻛﺎﻣﺦ ﻣﻦ ﻏﲑ ﹶﹶﻟﺒﻦ ﹸﻳﺆﻛﻞ ﻣﻦ ﻳﻮﻣﻪ
ﹶ
ﺳـﻨﺒﻞ
ﻭﻳﺆﺧـﺬ ﹸ ﹾ ﹸ اﻟﻨـﻮ .ﹸ
HQI
ﻭﻳﻨﺨﻞ ,ﻭﻛـﺬﻟﻚ ﹶزﺑﻴـﺐ ﻣﻨـﺰﻭع ﱠ ﺪﻕ ﹸﹸﻳﺆﺧﺬ ﹶﻛﹾﻌﻚ ,ﹸﻓﻴ ﱡ
ﹺ ﹺ ﹺ
ﻗﺮﻧﻔﻞ, دارﺻﻴﻨﻲ ﹸ ﹼ
أﻭﻗﻴﺔ ,ﻭأﹾرﹶﺑﻌﺔ ﻣﺜﺎﻗﻴﻞ ﹶ ﹶ ﹾ ﹸ ﻧﺼﻒ ﹸ ﹼ
أﻭﻗﻴﺔ] ,ﻭ ﹾ ﻛﻞ ﻭاﺣﺪ ﹾ ﻛﻤﻮﻥ ﻣﻦ ﱢ ﻭﹶﹶ ﹾﹸ
ﻗﺮﻧﻔﻞ ﻭ ﹶ ﱡ
ﹺ
ﻭﺧﻞ ﻭﳾء ﻣﻦ ﹸﻣﹼﺮﻱ. ﺑﻌﺴﻞ ﹼ ﻭﳜﻠﻂ اﳉﻤﻴﻊ ﹶ ﹶ ﻭﻳﻨﺨﻞ ,ﹸ ﺪﻕ HSIﱡ
ﻛﻠﻪ ,ﹸ ﻭﻓﻠﻔﻞ ﹸ ﹼ
أﻭﻗﻴﺔ[ ,HRIﹸﻳ ﹼ
HTI
ﹰ
ﺷﲑازا.HXI ﻛﺮﻓﺴﹰﺎ HWIﻭﺷﻮﻧﻴﺰ ,ﻓﺈﻧﻪ ﹶﳚﻲء
ﺬاﺑﺎ ﻭ ﹶ ﹶ ﹾ
ﺻﲑ ﻓﻴﻪ ﹶﺳ ﹰ
أﺣﺐ ﱠ
ﻭﻣﻦ ﱠ
ﻭﳜﻠﻂ ﺑﻪ .ﹶ
ﹸ
ﹾأﻟﻮاﻥ ﱡ
اﻟﺮﻭﺑﻴﺎﻥ
ﹺ
اﻟﺮﻭﺑﻴﺎﻥ ﺻﹶﻔﹸﺔ ﹶ ﹶ
ﻃﺒﺎﻫﺠﺔ ﻣﻦ ﱡ
ﺼﱪ ﻋﻠﻴـﻪ
ﻭﻳﻌـﴫ ﺑﺮﻓـﻖ أﻭ ﹸﻳـ ﹶ
ﻭﳜﺮج ﻣﻦ اﳌﺎء ] ,ﹸ اﻟﺮﻭﺑﻴﺎﻥ ,ﹸﻓﻴﹼﻨﻘﻰ ,ﹸ
ﻭﻳﺴﻠﻖ ﹸ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﱡ
ﻭﻳﻘـﲆ ﺑﺰﻳـﺖ,
ﺑـﺼﻞ .ﹸ
HQQI
ﻭﳚﻌﻞ ﰲ ﻗـﺪر ,ﻭHQPIﹸﻳ ﱠ
ﻘﻄـﻊ ﻣﻌـﻪ ﹶ ﹶ ﺣﺘﻰ ﻳﻨﺸﻒ ﻣﻦ اﳌﺎء[ ,HYIﹸ
ﻭﻳﻘﱠﺪﻡ.HQRI ﻭﻳ ﹼ
ﺮش ﻋﲆ ﹶﻭﹾﺟﻬﻪ ﹶﺳﺬاب .ﹸ ﻭﻳﻨﻀﺢ ﻋﻠﻴﻪ ﹼ
ﺧﻞ ,ﹸ ﻭﺗﻄﺮح ﻓﻴﻪ اﻷﺑﺎزﻳﺮ اﻟﻴﺎﺑﺴﺔ ,ﹸ
ﹸ
١٩٦
HQI
ﹺﺻﹶﻔﺔ ﻋﹺﺎﻣﺺ ﻣﻨﻪ
ﺼﺐ ﻋﻠﻴـﻪ زﻳـﺖ
ﻭﻳـ ﱡ
اﻟـﺴﲈﻕ ,ﹸ
ﺼﺐ ﻋﻠﻴـﻪ ﱡ ﹼ
ﻭﻳـ ﱡ
ﺼﻒ ﰲ ﺟﺎﻡ ,ﹸ
ﻭﻳ ﱡ ﹸﻳﹼﻨﻘﻰ ﹸ
ﻭﻳﹾﺴﻠﻖ ﹸ
ﻭﻳﺆﻛﻞ.
ﻃﻴﺐ ,ﹸ
ﹼ
HRI
ﹺﺻﹶﻔﺔ ﹶﻣﹾﻐﻤﻮﻣﺔ ﻣﻨﻪ
ﻘﻄﻊ اﻟﺒﺼﻞ ﻣﺜـﻞ اﻟـﱠﺪ ﹺ ﹺ
راﻫﻢ ,ﻓـﺈﻥ ﻛـﺎﻥ ﹶﺟـﹶﺰر ﻭﻳ ﱠ ﹶ ﹶ ﻭﳚﻌﻞ ﰲ ﻗﹾﺪر ,ﹸ ﹸﻳﹼﻨﻘﻰ ,ﹸ
ﻭﻳﹾﺴﻠﻖ ,ﹸ
ﺼﺐ ﹺ ﻭﺑﺎذﻧﺠﺎﻥ ,ﹼ
ﻭﻳـ ﱡ اﳊﺮﻳﻔﺔ ,ﹸ
ﻗﻄﻊ ﻣﻌﻪ ,ﻭﻋﻤﻞ ﺳﺎﻑ ﺳﺎﻑ ,ﻭﺑﻴﻨﻬﲈ اﻷﺑﺎزﻳﺮ اﻟﻴﺎﺑﺴﺔ ﱢ
ﺣﺘﻰ إذا HTIﻧﻀﺞ ,ﹸﻗﱢﺪﻡ إﻥ ﺷﺎء اﷲ.HUI
ﻐﻢ ﺑﺮﻏﻴﻒ ,ﹼ ﻭﻣﹼﺮﻱ ,ﹸ
ﻭﻳ ﹼ
HSI
ﻋﻠﻴﻪ ﹼ
ﺧﻞ ﻭزﻳﺖ ﹸ
ﺒﻮﺳﺞ ﻣﻨﻪ
ﹶﺳﹾﻨ ﹶ
ﺬر
ﻭﻳـ ﹼ
أﺣﺐ ذﻟﻚ ,أﻭ ﹶﻭﹶﺟﺪﻩ .ﹸ
ﺪﻕ ﻣﻊ ﻗﻠﻘﺎس ﹶﻣﹾﺴﻠﻮﻕ ﳌﻦ ﱠ ﻭﻳﹾﺴﻠﻖ ,ﺛﻢ ﹸﻳ ﹼ
ﹸﻳﹼﻨﻘﻰ ,ﹸ
ﻭﻳـﺪﻕ اﻟﺮﻭﺑﻴـﺎﻥ ﹺ
ﺑـﺴﹼﻜﲔ, ﹼ ﱡ ﺑـﺼﻞ ﹸﻣـﺴﺘﺨﺮج.HVI
ﻣﺪﻗﻮﻕ ,ﻭﻣـﺎء ﹶ ﹶﻋﻠﻴﻪ ﹶﺑﻴﺎض ﹶﺑﹶﺼﻞ ﹶ ﹾ
ﹾ
ﻓﺎﺟﻌـﻞ ﻓﻴـﻪ أﺣﺒﺒـﺖ ﹾ
أﻥ ﲢﻤـﻀﻪ, ﹶ ﻭﻣﹼﺮﻱ .ﹾ
ﻭإﻥ ﻭﺗﻄﺮح ﻋﻠﻴﻪ أﺑﺎزﻳﺮ ﻳﺎﺑﺴﺔ ﻭأﻓﺎﻭﻱ ﹸ
ﹸ
اﻟﻄﻴـﺐ,
ﺑﺎﻟﺰﻳـﺖ ﹼ ﺒﻮﺳﺞ ,ﹸ
ﻭﻳﻘـﲆ ﱠ ﺳﲈﻕ ,ﺛﻢ ﹼﻟﻔﻪ ﰲ ﹸرﻗﺎﻕ ﻋـﲆ ﹶﻋﹶﻤـﻞ ﱠ
اﻟـﺴﻨﹾ ﹶ
HX I
ﻣﺎء ﹸ ﹼ
HWI
ﻃﻴﺐ[.HYI
ﻭﻳﻘﱠﺪﻡ] ,ﻓﺈﻧﻪ ﹼ
ﹸ
١٩٧
ﹺﺻﹶﻔﺔ ﹶﳑ ﹾﻘﻮر ﻣﻨﻪ
اﻟﻜﺰﺑـﺮة اﻟﻴﺎﺑـﺴﺔ ﺑﺮﻧﻴﺔ ﺳﺎﻑ ﺳـﺎﻑ ,ﺑﻴـﻨﻬﲈ ﹺ ﹾ
اﳌﻠـﺢ ﻭ ﹸ ﹾ ﹶ
ﹺ
ﺼﻒ ﰲ ﹶ ﹾ ﹼ
ﻭﻳ ﹼ ]ﹸﻳﹼﻨﻘﻰ ,ﹸ
ﻭﻳﺴﻠﻖ ,ﹸ
اﺣﺘﺠﺖ إﻟﻴﻪ ﹶﻗﱠﺪﹾﻣﹶﺖ ﻣﻨﻪ ﰲ ﺟـﺎﻡ,
ﹶ ﻭﻳﺮﻓﻊ .ﻓﺈذا ﺼﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﹼ
اﳋﻞ ,ﹸ ﻭﻳ ﹼ
اﳌﻘﻄﻊ .ﹸ ﻭ ﹶﹶ ﹾ
اﻟﻜﺮﻓﺲ ﱠ
ﻭﻳﻌﺎد ﻋﻠﻴﻪ ﹼ
اﳋﻞ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ. ﻃﻴﺐ ,ﹸ
ﻭﻳﻘﲆ ﺑﺰﻳﺖ ﹼ ﻃﻴﺐ .ﻭﻗﺪ ﹸﳜﺮج ﻣﻦ ﹼ
اﳋﻞ ﹸ ﻓﺈﻧﻪ ﹼ
HQI
ﹺﺻﹶﻔﺔ ﹶﻣﺼﻮص ﻣﻨﻪ[
ﻭﻳﻄـﺒﺦ
ﻭﺳﺬاب .ﹸ ﻛﺰﺑﺮة ﹶ ﹾ
رﻃﺒﺔ ,ﹶ ﻘﻄﻊ ﻣﻌﻪ ﹶ ﹶ ﹾ
ﻛﺮﻓﺲ ﻣﺜﻠﻪ ,ﻭ ﹸ ﹾ ﹶ ﻭﻳ ﱠ ]٦٨أ[ ﹸﻳﹼﻨﻘﻰ ,ﹸ
ﻭﻳﺴﻠﻖ ,ﹸ
أﻥ ﳚﻌﻞ ﻓﻴﻪ ﹶ ﹾ ﹶ
زﻋﻔﺮاﻥ ,ﻓﻌﻞ. أﺣﺐ ﹾ ﻳﻨﻀﺞ ,ﺛﻢ ﹸﻳﻐﺮﻑ ﰲ ﹶﻏﻀﺎرة .ﹶ
ﻭﻣﻦ ﹼ ﹶ ﺣﺘﻰ
ﹼ
ﹾأﻟﻮاﻥ ﱠ
اﻟﻄﺒﻴﺦ
HRI
ﹺﺻﹶﻔﹸﺔ ﹶﻫﺮﻳﺴﺔ ﻟﻌﺒﺪﻭﻥ
ﻘﺎرب اﻟﻨﱡﹾﻀﺞ ,ﺛﻢ ﹸﻳﻠﻘﻰ ﻓﻴـﻪ ﹸﻛـﹼﺮاث ﻗـﺪ ﹸﺳـﻠﻖ
ﺣﺘﻰ ﹸﻳ ﹶ
اﻷرز ﹸﻓﻴﻄﺒﺦ ﺑﲈء ﹼ
ﹸﻳﺆﺧﺬ ﹸ ﹼ
ﺣﺘﻰ ﹾ ﹺ ﻭﻳﺴﻘﻰ ﻣﺎء HTIﹸ ﹾ ﹸ
ﻳﻨﻌﻘـﺪ ,ﻭﻻ
اﻟﻘﺮﻃﻢ اﳌﻄﺒﻮخ ﹼ ﹶ ﹶ اﻟﺪﹼﻗﺔ[ ,ﹸ
ﻭﻧﺘﻒ ﻣﺜﻞ اﳋﻴﻮط ﰲ ﱢ ] ﹸ
HS I
ﺣﺘﻰ ﹶﳚﻲء ﻣﺜﻞ HUIاﳍ ﹶﺮﻳﺴﺔ] ,ﻓﺈﻧﻪ ﻏﺎﻳﺔ ﻣﻦ اﻟﻐﺎﻳﺎت[ .HVIﻭﻗﺪ ﹸﻳﻌﻤـﻞ ﻓﻴـﻪ
ﻳﺰاﻝ ﻳﻌﻘﺪ ﹼ
اﻟﺪﺳﻢ −اﻟﻄﺤﲔ ﻣﻦ اﻟﺴ ﹺ
ﻤـﺴﻢ ﻭ ﱠ
اﻟﻠـﹾﻮز ﹶ ﹾ
اﳌـﺪﻗﻮﻕ اﻟـﺬﻱ ﱂ ﹸﻳـﺴﺘﺨﺮج −ﹺﻋﹶﻮض HWIﱠ
ﱢ ﹾ
دﻫﻨﻪ ,ﻓﻴﺠﻲء ﹶﻃﱢﻴﺒﹰﺎ.
ﹸﹾ
١٩٨
اﻟﻄﺒﻴﺦ ﱡ
ﻛﻠﻬﺎ HQIﻋﲆ ﻫـﺬا اﻟﻌﻤـﻞ .ﻓ ﱢ ﹾ
ﺎﻟـﺴﻜﺒﺎج] ,ﹸﺗﻠﻘـﻰ ﻓﻴﻬـﺎ ﻭﻗﺪ ﹸﺗﻌﻤﻞ ﹾأﻟﻮاﻥ ﱠ
ﻛﺮﻓﺲ .ﻓـﺈذا ﻧـﻀﺠﺖ اﳊـﻮاﺋﺞ ,ﹸﺟﻌـﻞﻭﺗﻐﲆ ﺑﻪ ,ﻭﻓﻴﻪ ﺑﺎﻗﺔ ﹶ ﹶ ﹾ
اﳋﻞ ﹸﺣﻮاﺋﺠﻬﺎ[ HRIﰲ ﹼ
اﳌﻠﺢ ﻭاﻷﺑﺎزﻳﺮ ,ﻭاﻏﺮﻑ HTIﻋﲆ ﻣـﺎ ﹸﻳﻐـﺮﻑاﻟﻄﺤﲔ HSIﻭ ﹺ ﹾ ﹾ
ﻭاﺟﻌﻞ ﻓﻴﻬﺎ ﱠ ﻓﻴﻬﺎ ﹶ ﹾ ﹶ
زﻋﻔﺮاﻥ.
ﱢ ﹾ
اﻟﺴﻜﺒﺎج.
ﹶﻋﹶﻤﹸﻞ ﹶﻣﻀﲑة
اﻟﻠﺤـﻢ ﹼ
ﺑـﺎﻗﲆ ﺼﺐ ﰲ ﹺﻗﹾﺪر ,ﹸ
ﻭﳚﻌﻞ ﻣﻜـﺎﻥ ﱠ ﹾ ﻭﻳ ﹼ اﻟﻄﺤﲔ ,ﹸﻓﻴﴬب ﹼ
ﺑﺨﻞ ,ﹸ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﱠ
ﻭﻳﻐﺮﻑ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ. ﻣﻨﹾﺒﻮت ﻣﻘﴩ ,ﻭﻳﻄﺒﺦ ﻋﲆ ﻣﺜﺎﻝ ﹶﻃﺒﻴﺦ ﹶاﳌﻀﲑة ﺣﹼﺘﻰ ﹾ ﹺ
ﻳﻨﻌﻘﺪ ,ﹸ
ﹶ ﹶ ﹸ ﹶ
ﻓﺎﻃﺒﺦ اﻻﺳﻔﻴﺬﺑﺎج HUIﻭﻏﲑﻫﺎ ,ﹼإﻻ ﹼأﻧﻚ ﲡﻌﻞ ﻣﻜـﺎﻥ ﱠ
اﻟﺪﹶﺳـﻢ ﻭﻋﲆ ﻫﺬا اﳌﺜﺎﻝ ﹾ
اﻟﺪﻫﻦ ﱠ
اﻟﺸﹾﹶﲑج ﻟﻠﻘﲇ[.HWI ﻃﺤﲔ] ,HVIﻭﻣﻜﺎﻥ ﱡ ﹾ
١٩٩
¬óÈm‰2eï ámf Úe pfnÚe
tór+)e –6nC∞eï LUM§ñ vÚe ƒ tóñ–Úeï 9-∞e 5-flåflÜ
ﹺﺻﹶﻔﺔ ﱟ
ﺧﻞ ﻭزﻳﺖ
ﲬﺮ HSIﺛﻠﺚ ﹺ ﹾ
رﻃﻞ ,ﹸﻓﻴﺠﻌﻞ ﰲ ﹶﻗـﹶﺪح, ﻭﻳﺆﺧﺬ HRIﻣﻦ ﹼ
ﺧﻞ ﹶ ﹾ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﺟﺎﻡ ﻟﻪ ﹶﺣﹾﺮﻑ ,ﹸ
ﺣﺘﻰ ﻳﺬﻭب .HUIﺛـﻢ
اﳋﻞ ]٦٨ب[ ﹼ ﻭﳛﱠﺮﻙ اﻟﺜﻠﺞ ﰲ ﹼ ﹸ
ﻭﲡﻌﻞ ﻣﻌﻪ ﻗﻄﻌﺔ ﺛﻠﺞ ﻭﻣﺎء .HTIﹸ
ﲡﻌﻞ ﻓﻴﻪ ﻗﻄﻌﺔ HVIﹸﺳﹼﻜﺮ ﻭﳾء ﻣﻦ ﹺ ﹾ
ﻣﻠﺢ .ﺛﻢ ﹸﳚﻌـﻞ ﰲ اﻟﻘـﺪح ﹶﻛﹾﻌـﻚ ﻳـﺎﺑﺲ أﺑـﻴﺾ
ﺼﲑ ﻣـﺎ
ﻭﻳ ﱠ
ﻭﳚﻌﻞ ﰲ ﺟﺎﻡ ,ﹸ ﻭﳛﱠﺮﻙ ﻓﻴﻪ ﺑﻤﻠﻌﻘﺔ ,ﺛﻢ ﹸﳜﺮج ﻣﻦ ﹶ
اﻟﻘﹶﺪح ,ﹸ ﳐﹶﺘﻤﺮ ﹶﻧﻀﻴﺞ ,ﹸ
ﺐ ﺧﻴـﺎر ,ﻭﻭرﻕ ﻘﻄﻊ ﻋﻠﻴﻪ ﹸﻟـ ﹼ
اﻟﺰﻳﺖ ,ﺛﻢ ﹸﻳ ﱠ
ﻭﻳﺮﻭ ﻣﻦ ﱠ اﻟﻘﹶﺪح ﻋﲆ ذﻟﻚ ﹶ
اﻟﻜﹾﻌﻚ ,ﹸ ﰲ ﹶ
ﻭﻳﻘـﱠﺪﻡ ,إﻥ ﺷـﺎء اﷲ. اﳊﺮﻳﻒ ,ﻭﻗﻠﻴـﻞ ﹺ ﹾ
ﻣﻠـﺢ ,ﹸ
ﹺ
ﺮﻱ ﱢ ﺮﻱ ,ﻭاﻟﺒﺎﹶذرﻭج ﱠ
اﻟﻄ ﹼ اﻟﺼﹾﻌﹶﱰ ﹼ
اﻟﻄ ﹼ ﱠ
ﻭﻳﻘﱠﺪﻡ ﻣﻌﻪ ﹶﻓﺮارﻳﺞ ﹼ
ﺣﺎرة. ﹶ
HWI
آﺧﺮ ﻻﺑﻦ ﻋﻠﻮﻥ
ﹺ HYI
ﹸﻳﺆﺧﺬ رﻏﻴﻒ ﹶﺳﻤﻴﺬ ﻟﻪ ﹶﺣﹾﺮﻑ ,ﻓﺘﺤﹼﺰ ﹶﺣﹾﺮﹶﻓﻪ ﱢ
ﺑﺎﻟﺴﹼﻜﲔ ﻣﻦ HQPIﹶﻭﹾﺟﻬـﻪ ,ﺛـﻢ HX I
٢٠٠
ﻭﺗﻨﹶﱠﺘـﻒ ﻋﻠﻴـﻪ
اﻟﺮﻏﻴﻒ .ﹸ
ﺼﺐ ﻋﲆ ﱠ
ﺑﺎﻟﺰﻳﺖ ,ﺛﻢ ﹸﺗ ﹼ
ﻭﺗﺮﻭ ﱠ
ﻭﲤﺎث HRIﺑﻪ ,ﹸ اﳌﺎء ﹺﺣ ﹾ ﹺ
ﴫﻡ ,HQIﹸ
ﱪد ﺑﺎﻟﺜﻠﺞ.
ﻭﻳ ﹶ ﱠ
ﻧﻌﻨﻊ ﻭﺑﺎذرﻭج ﻋﻠﻴﻪ ,ﹸ ﻘﻄﻊ ﹸﻟ ﱡ
ﺐ ﺧﻴﺎر ﻭ ﹶ ﹾ ﹶ ﻭﻳ ﱠ
ﻣﺸﻮﻳﺔ ,ﹸ
ﹼ ﹸﺻﺪﻭر ﹶ
اﻟﻔﺮارﻳﺞ
ﻟﻮﻥ آﺧــﺮ
ﹲ
ﻭﳚﻌﻞ ﻓﻴﻪ
ﺰﻋﻔﺮاﻥ ,ﹸ ﺼﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﱞ
ﺧﻞ ﹶﻣﹾﺼﺒﻮغ ﺑ ﹶ ﹾ ﹶ ﻭﻳ ﱡ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﹶرﻏﻴﻒ ﹶﺳﻤﻴﺬ ,ﹸﻓﻴ ﱠ
ﻘﻄﻊ ,ﹸ
ﻣـﺪﻗﻮﻕ .ﺛـﻢ ﹸﻳﱠﻨﺘـﻒ ﻋﻠﻴـﻪ ﹸﺻـﺪﻭر
ﻭﺻـﹾﻌﱰ ﹶ ﹾ
ﻭأﻧﹸﺠـﺬاﻥ ,ﹶ ﻗﻄﻌﺔ ﹸﺳﱠﻜﺮ ,ﻭ ﹾ
دارﺻﻴﻨﻲ ,ﹾ
ﻧﻌﻨـﻊ ﻭﺑـﺎذرﻭج, ﺑﺎﻟﺰﻳﺖ ,ﻓﺈذا ﻃﻌﻢ ﺑﻪ ,ﹸﻗﱢﻄﻊ ﻋﻠﻴﻪ ﹸﻟ ﹼ
ﺐ ﺧﻴﺎر ﻭ ﹶ ﹾ ﹶ ﺮﻭ ﱠ ﻭﻳ ﹼ
اﻟﺪﺟﺎج ,ﹸ
ﱠ
HSI
ﻗﻠﻴﻞ HTIﹺ ﹾ
ﻣﻠﺢ ,ﹸ
ﻭﻗﱢﺪﻡ ,HUIإﻥ ﺷﺎء اﷲ.HVI ﻭﺟﻌﻞ ﻓﻴﻪ ﹸ
ﹸ
ﹼ
ﺧﻞ ﻭزﻳﺖ ﹶﻧﹶﺒﻄﹼﻲ
ﻧـﺼﻔﻪ,ﹺ اﻟﺴﱠﻜﺮ ﹶ ﹾ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﹼ
ﺧﻞ ﹶ ﹾ
اﳌﺪﻗﻮﻕ ﻣﺜـﻞ ﹾ ﺼﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﱡ ﻭﻳ ﱡ
ﲬﺮ ,ﹸﻓﻴﺠﻌﻞ ﰲ إﻧﺎء ,ﹸ
HWI
ﺼﺐ
ﻭﻳـ ﱡ
ﻘﻄﻊ ﰲ إﻧـﺎء آﺧـﺮ ,ﹸ ﻭﻳﻠﻘﻰ ﻓﻴﻪ ﳾء ﹶﻳﺴﲑ HXIﻣﻦ ﹺ ﹾ
ﻣﻠﺢ ,ﺛﻢ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﹶرﻏﻴﻒ ,ﹸﻓﻴ ﱠ ﹸ
ﻘﻄـﻊ ﻋﻠﻴـﻪ ﹸﻟـ ﱡ
ﺐ ﺧﻴـﺎر ,ﻭﳾء ﻣـﻦ ﻭﻳ ﱠ
ﺼﻔﻰ اﳌﺎء ﻋﻨـﻪ ,ﹸﻭﻳ ﹼ ﹰ
ﺳﺎﻋﺔ ,ﹸ ﻭﻳﱰﻙ
ﻋﻠﻴﻪ ﻣﺎء ,ﹸ
ﻭﺻـﹾﻌﱰ, ﻧﻌﻨـﻊ ,ﻭﻃﺮﺧـﻮﻥ ,ﻭ ﹶ ﹶ ﹾ ﺑﻴﺎض ﺑﺼﻞ ,ﻭﺟﺒﻦ HYIﹺ
ﻛـﺮﻓﺲ ]٦٩أ[ ,ﹶ ﺣﺮﻳـﻒ ,ﻭ ﹶ ﹾ ﹶ
ﱢ ﹸ ﹶ ﹶ ﹶ
ﺣﺘـﻰ ﺗﺼﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﹼ
اﳋﻞ ﹶاﳌﹾﴬﻭب ﱡ
ﺑﺎﻟﺴﱠﻜﺮ ﹼ ﹼ ﺟﻴ ﹰ
ﺪا .ﺛﻢ ﻭﳜﻠﻂ ﺑﻪ HQPIﹶﺧﹾﻠ ﹰ
ﻄﺎ ﹼ ﻭﺑﺎذرﻭج ,ﹸ
٢٠١
ﹺ
ﺼﻒ ﻋـﲆﻭﻳـ ﹼ أﻭﻗﻴـﺔ زﻳـﺖ ﻣﻐـﺴﻮﻝ ,ﹸﺼﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﹸ ﹼ
ﻳﻐﺮﻗﻪ ,ﻭﻳﻔﻀﻞ ]ﻋﻠﻴﻪ ,ﺛﻢ[ ,ﹸﺗ ﱡ
HQI
ﺮش ﻋﻠﻴـﻪ ﺑﺎﻟﻴـﺪﻭﻳ ﻜﴪ ﻋﻠﻴـﻪ اﻟـﺜﻠﺞ ,ﻭﻳﹸـ ﹼ ﹺ ﹶﻭ ﺟﻬﻪ ﺧﻴﺎر ﹸﻣ ﱠ
ﻘﻄ ﻊ ﻣﺜﻞ اﻟﱠﺪ راﻫﻢ ,ﹸ
ﺟﻼ ب ﻗﺪ ﹸﻣ ﺰج ﺑﹺﹶﻘ ﻠﻴﻞ HRIﹼ
ﺧﻞ ,ﻓﺈﻧﻪ ﹶﳚ ﻲء] HSIﻏﺎﻳﺔ ﻣﻦ اﻟﻐﺎﻳـﺎت[,HTI ﳾء ﻣﻦ ﹼ
إﻥ ﺷﺎء اﷲ.HUI
٢٠٢
¬óÈm‰2eï ê´fvÚe pfnÚe
LVM
9{:+Úe Îfn@“Úeï ÄDä:)eï üf)e LUM»ònB# -flåflÜ
٢٠٣
ﺣﺘـﻰ اﻟﺼﻔﺎﻕ ,HRIﺛـﻢ ﹶدﹼﻻﻫـﺎ ﰲ ﹶ ﱡ
اﻟﺘﻨـﻮر ﹼ ﻣﺪﻗﻮﻗﺔ ﰲ ﱢ
HQI
أﺳﻨ ﹰ
ﺎﻧﺎ ﻣﻦ ﺛﻮﻡ ﹶ ﹾ ﻭﻏﺮز ﻓﻴﻬﺎ ﹾ
ﻭﻣﹼﺮﻱ ,ﹶ
ﹸ
اﻟﻈﹾﻬﺮ ,ﹰ
زاﺋﺪا HSIﰲ اﳌﺎء. ﻧﺎﻓﻌﺎ ﹶﻟﻮﹶﺟﻊ ﱠ
ﴎﻳﻊ اﻻﳖﻀﺎﻡ ,ﹰ ﹶ ﻃﻴ ﹰﺒﺎ ﹰ
ﻃﻌﺎﻣﺎ ﹼ ﺗﻨﻀﺞ ,أﻛﻞ ﻣﻨﻬﺎ
ﻭاﻟﻄـﹾﺮﹺد ,ﻛـﺎﻥ أﴎع ]٦٩ب[ اﻟﻜـﺪ ﱠﱢ اﻟـﻮﹾﺣﺶ ﺑﻌـﺪﳊـﻢ ﹶ أﻛﻠﺖ ﻣـﻦ ﹶ ﹾ ﹶ ﱡ
ﻭﻛﻞ ﻣﺎ
ﻭأﲪﺪ ﻋﺎﻗﺒﺔ.
اﳌﻌﺪة ,ﻭأﻛﺜﺮ ﻣﻨﻔﻌﺔ ,ﹾ ﻭأﺧﻒ ﰲ ﹶ ﹺ ﹶ
ﹼ ﹰ
اﳖﻀﺎﻣﺎ,
اﻟﻮﹾﺣﺶ HTIﻋﲆ اﳋﻴﻞ رﺑﻴﻌﺔ ﺑـﻦ ﻧـﺰار ,ﹼ أﻥ ﹶ ﹺ
ﻭﳌـﺎ أﻭﻝ ﹶﻣﻦ ﹶﻃﹶﺮﹶد ﹶ اﻟﻌﺮب ﹼ
ﹸ ﻭزﻋﻤﺖ
ﻓﺎﺳﹶﺘﹶﱰت ﲠﺎ ,ﱠ
ﻓﺮﻕ ﹺ ﹴ رﻛﻀﻪ ﻋﲆ HUIﹴ رﻛﺐ اﻟﻔﺮس ﹼ
ﻭﺣﺸﻴﺔ ,ﻓﻠﺠﺄت إﱃ ﺳﹾﺪرة ,ﹾ ﹼ ﺑﻘﺮة
HV I
٢٠٤
ﺷـــﻤﺮا
ﹼ ﹸ
اﻟﻠﻴـــﻞ ﻓﻘﻴـــﻞHQI
ﻭﻗـــﻮض
ﹼ ــﺼﹾﺒﹸﺢ ﻓﻘﻴـــﻞ أﺳـــﻔﺮا
ﳌـــﺎ ﺑـــﺪا اﻟـ ﱡ
ﻛـــــﺄﻧﲈ ﹸﻳﻮﻗـــــﺪ ﻣﻨـــــﻪ ﹶﻋﹾﻨـــــﹶﱪا ﻧـــﺴﻴﲈ ﹶﻋﹺﻄـــﺮا
ﹰ ﻳﺢ
اﻟـــﺮ ﹸ
ﹼ ﺖ ﻭأذﻛـــ ﹺ
ﹶ
HR I
ﺐ ﻧﻈـــﺮا أﻃﻤـــﺢ ﻣـــﻦ ﻋـ ﹺ
ــﲔ ﹸﳏـــ ﱟ ﺮد ﻃــﻮﻳﻦ ﹸﺿــﱠﻤﺮاﹶﻏــﹶﺪﹾت ﺑﻨــﺎ ﹸﺟــ ﹲ
ﱢ
اﻟـــﺸﻴﺎت HSIﹶﺣـــﹶﱪا ﻣﻜـــﺴﻮة ﻣـــﻦ
ﹼ اﻟــﱪﻭﻕ ﺣــﴬا أﴎع ﻣــﻦ ﹶﻟـــﹾﻤﹺﻊ ﹸ ﹾ
ﻋﻨـــﺖ ﺳـــﻄﺮاﹼ HT I
ﹸ
ﻟﻌﺎﻧـــﺔ ﺣﺘـــﻰ إذا ا أﺑﻠﻘﻬـــــﺎ ﻭﺟﻮﳖـــــﺎ ﻭاﻷﺷـــــﻘﺮا
أﺣـــﺪ ﺑـــﴫا
ﱠ ﻭﻗـــﺎﻝ ﹶﻣـــﻦ ﻛـــﺎﻥ أﻥ ﺗﻈﻬــــﺮا ﻭﻗﺮﺑــــﺖ ﹾ ﻭﻇﻬــــﺮت ﹼ
أﻣـــﺎ ﺗـــﺮ أﻣـــﺎ ﺗـــﺮ أﻣـــﺎ ﺗـــﺮ ﳌــــﻦ ﻳﻠﻴــــﻪ ﹶﺟــــﹺﺬﻻﹰ ﹸﻣﹾﺴﹶﺘﹾﺒــــﹺﴩا:
HV I
ﻓﻘـــــﴫا
ﹼ ﻭﻣﹾﻄﹺﻠـــــﹲﻖ ﻟـــــﺴﻬﻤﻪ
ﹸ ـــﺴﺘﹺﺠﹲﺪ HUIﹶﻭﹶﺗــــﺮا
ﻓﻤﹾﻘــــﺒﹺﹲﺾ أﻭ ﻣـ ﹶ ﹸ
أﺷــــﺪﻫﻢ ﹼ ــﺪر ﺑـــﻪ ﹾ ﹺ
ﺗﻨﻈــــﺮا ﹼ ﻭﻛﻨــــﺖ ﻣــــﻦ
ﹸ أﻥ ﻳﻈﻔـــﺮا ﻭﻣـ ﹾﹸﻤـــﺴﹲﻚ أﺟـ ﹾ
ﺣﺘـــــﻰ إذا أﻣﻜﻨﻨـــــﻲ ﹾ
أﻥ أﻗـــــﺪرا ﹼ ]٧٠أ[ أأﻧﻔﺬ HWIاﻟﻘﺪﻣـﺔ أﻭ اﺳـﺘﻈﻬﺮا
ﻓﻘـــــﱠﺪﻡ ﹺ ﹾ
اﳌﻘـــــﺪار ﻣـــــﻦ ﺗـــــﺄﺧﺮا ﹰ
ﺳــــﺒﻘﺎ ﻭﻣــــﺜﲇ ﹸﲠــــﺮا ﲠــــﺮﲥﻢ
ﻓﻜــــﻢ رأﻳﻨــــﺎ ﹺﻣــــﹾﺴ ﹰ
ﺤﻼ HXIﹸﻣﹶﻌﱠﻔــــﺮا ـﺼﹶﺪرا أﺣ ـﹶﺴﹶﻦ اﻟـ ﹺ
ـﻮﹾرد أﺟــﺎد اﻟـ ﱠ ﹶﻣ ـﻦ ﹾ
ـﺼﻨﻲ ﺑــﻞ ﻛــﺎﻥ ﻟﻠﺠــﻴﺶ ﹺﻗ ـﹶﺮ ﻣــﺎ ﺧـ ﹼ ﹰ
ـــﺴﻴﺎ ﻣــــﻦ ﹶدﻣــــﻪ ﻣﻌــــﺼﻔﺮا
ﻣﻜﺘـ
أﻏﻤــــــــﻪ ﻭأﻛﺜــــــــﺮاﷲ ﻣــــــــﺎ ﹼ ﻭﻛـــﺎﻥ ﻓﻴـــﻪ ﻏـــﺮﴈ أﻥ أﺷـــﻜﺮا
HQQI
اﻟﺼﹾﻴﺪ HQPIﰲ ﺟﻮﻑ ﹶ
اﻟﻔﹶﺮا[ ﻛﻞ ﱠ إذ ﻗﺎﻝ ] ﹼ ﻟـــﺼﺪﻕ HYIاﻟﻨﺒـــﻲ ﻓـــﻴﲈ أﺧـــﱪا
ﹼ
ج
٢٠٥
ﱠ
ﺑﺎﻷﻫﻠﺔ:HRI ﻭﻗﺎﻝ HQIﰲ ﹶﺻﹾﻴﹺﺪﻩ
ﻭرﱠﻧــــﻖ اﻟﻜﻮﻛــــﺐ ﻓﻬــــﻮ ﻧـ ﹺ
ـــﺎﻋﹸﺲ ﹶ اﳊﻨـــﺎدس
ﹸ ﹼﳌـــﺎ ﹶﻧـــﹶﻀﹾﺖ ﹶ
أﺛﻮاﲠـــﺎ
ﻮاﺑﺲ ﹺ ـﻼﻡ ﻧــﺎﺑﹺﹸﺲ
ﹶﻋـــﹶﺪﹾت ﺑﻨـــﺎ ﹶﺿـــﻮاﻣﹲﺮ ﹶﻋـــ ﹸ ﺒﺢ راح ﻭاﻟﻈـ ﹸ ـﺼ ﹸ
ﻭاﻟـ ﹼ
HU I HTI HS I
ﻋﻮاﺻـــــﻒ ﹺ
رﻭاﻣـــــﹸﺲ ﻛﺄﳖـــــﺎ اﻟﺒ ـﺴﺎﺑﹺﹸﺲ
ﹲ ﺗﻄــﻮﻱ ﺑﺄﻳــﺪﻱ ﺧــﴫﻫﺎ ﹶ
HV I
ﹸ
ـــــﻼﻝ ﻣــــــﺎ ﻳﻄﺄﻧــــــﻪ ﹶدﻭارﹸس أﻃـ ﻣﻨﻘـــــﻀﹲﺔ ﹶﻛـــــﻮاﻧﹺﹸﺲ
ﹼ أﻧﺠـــــﻢ
ﹲ أﻭ
ﻗـــﺎﺑﺲ
ﹸ
HXI ﺑﻤﺜـــﻞ ﹸﺷـــ ﹴ
ﻬﺐ ﹶﺷـــﺒﻬﻬﹼﻦ HWI
ــﻮاﺑﺲ
ﹸ ﺮا ﹺﻭردﻫـــﺎ ﺣـ
ﹶﻳـــﺮﻋﻦ ﹸﲪـــ ﹰ
ــﺎﻃﺲ ﹺ أﻫﻠــــــﹲﺔ ﻟﻜﻨﹼﻬــــــﺎ
ــﺎب ﻻ اﳌﻌـ ﹸ ﹸﺗﺮﻣـــﻰ ﲠـــﺎ اﻷﻋﻘـ ﹸ ﻣﻨــــــﺎﺣﹸﺲ ﹼ
اﻟﻔـــﺎرس
ﹸ ﻣـــﺎ اﻟـــﺼﻴﺪ ﹼإﻻ ﻣـــﺎ أراع ﺟــﺎﻟﺲ
ﹸ ﺣﺘــﻰ ﺗــﺮ اﻟﻘــﺎﺋﻢ ﻭﻫــﻮ ﹼ
ﺑﺎﻟﻔﺎرﺳﻴﺔ :ﹶ ﹾ
ﳊﻢ ﻫﺬا اﻟﻌﻀﻮ .ﻭاﻟﻘﺪﻳﺪ ﻣﻨﻪ أﻛﺜـﺮ داء ﻷﻧـﻪ ]٧٠ب[ ﻳـﺰداد ﺑﺘﻘﺪﻳـﺪﻩ
اﻟﺴﻜﺒﺎج ﻭﻻ ﰲ اﻟﺸﻮاء .ﻭأﻃﻴﺐ ﳾء ﻓﻴﻪ ﻛﺒﺪﻩ ,ﻭأﻃﻴﺐ ﻣـﺎﹸﹾﻳﺒﺴﹰﺎ .ﻭﻻ ﻣﻌﻨﻰ ﻟﻪ ﰲ ﱢ ﹾ
ﹰ
ﻛﺜﲑا. HQTI
إﻏﺬاء
ﹰ ﻭﺷﺤﻮﻡ اﻟﻈﺒﺎء ﺗﻐﺬﻭ
ﹸ ﻣﺸﻮﻳﺔ.
ﹼ ﹸأﻛﻠﺖ
٢٠٦
ـﺪ ﹰﻳﺎ ﺑـ ﹰ
ـﺎردا ﻭﻛﺘــﺐ ﳏﻤــﻮد ﺑــﻦ اﳊــﺴﲔHQIاﻟﻜﺎﺗــﺐ إﱃ ﺻــﺪﻳﹴﻖ ﻟــﻪ ﻳـ ﹶ
ـﺼﻒ ﺟـ ﹾ
اﳌﺼﲑ إﻟﻴﻪ ﹶ
ﻟﻴﺄﻛﻞ ﻣﻌﻪ ﻣﻦ HTIذﻟﻚ:HUI ﹶ
HS I
ﻭﻛﺸﺘﺎﺑﻴﺔ ﻣﻦ ﹶ ﹾ
ﳊﻢ ﻏﺰاﻝ ,ﻭﻳﺴﺄﻟﻪ HR I
ﹸ
ﹺ
ﺟﻠــﺪﹾﻩ ﻑ ﲢــﺖ ﻨــﺪ ﹸ
اﻟﻘﻄــﻦ ﹸﻳ ﹶ ﹼ
ﻛــﺄﻥ ــﺪﻱ إﱃ اﻟﱰﺑﻴـــﻊ ﻣـــﺎ ﻫـــﻮ
ﹶ ﻟﻨـــﺎ ﺟـ ﹲ
ﻧـــﺴﻴﺞ ﹶﻭﹾﺣـــﹺﺪﹾﻩ
ﹶ ﺴﻤﻨﻪ ﻓﺠـــﺎء
ﹸﻧـــ ﹼ ﹰ
زﻣﺎﻧــــﺎ ﺑﺎﻟﺮﺿــــﺎع ﻟــــﻪ
ﹶﻋﻨﹶﹾﻴﻨــــﺎ ﹼ
ــﺪﹾﻩ
ــﻮارح ﺑﻌـــﺪ ﻛـ ﱢ
ﹸ أﺗﺘـــﻚ ﺑـــﻪ اﳉـ ﹴ
ﻇﺒــــﻲ ﻭﻛــــﺸﺘﺎﺑﻴﺔ ﻣــــﻦ ﹶ ﹾ
ﳊــــﻢ ﹸ
ﻭﻛﹶﻠـــﹾﻮﹺﻥ ﹶﺻـــﱢﺪﹾﻩ ﹴ
ﺷـــﺎدﻥ ﹶ ﹶﻛﹶﻮﹾﺟﹶﻨـــﹺﺔ ﹴ
ﺑـــــﺮاح HV I
إذا ﺷـــــﺌﻨﺎ ﻃﺒﺨﻨـــــﺎﻩ
ﻓﻌﺎﻗﺒـــﻚ اﳊﺒﻴـــﺐ ﺑﹺﹸﻄـــﻮﻝ ﹶﺻـــﱢﺪﹾﻩ ﹰ
ﺣﺜﻴﺜــــﺎ ﻓــــﺈﻥ ﱂ ﺗﺄﺗﻨــــﺎ ﹶﻋﹺﺠــــ ﹰ
ﻼ ﹾ
ـﺤﻢ ﹶﻭﹾﺣ ﹴ
ﺶ ﻟﻠﻤﺄﻣﻮﻥ ﻣﺎء ﻭ ﹺ ﹾ
ﻣﻠﺢ ﻣﻦ ﹶﻟ ﹾ
ﹺﺻﹶﻔﹸﺔ ﹴ
٢٠٧
ﺮاﺳﺎﲏ
ﹼ ﻣﺎء ﻭ ﹺ ﹾ
ﻣﻠﺢ ﹸﺧ ﹺﺻﹶﻔﹸﺔ ﹴ
٢٠٨
HQI
ﻣﺎء ﻭ ﹺ ﹾ
ﻣﻠﺢ ﻣﻦ ﹸﺑﻄﻮﻥ ﻷﰊ ﹸﺷﻤﲑ ﹲ
ﻭﺗﻐـﺴﻞ
ﻨﻈـﻒ ﹸ ﻭﺗ ﹼ
ﻭﲣـﺮط ﹸ اﳉﺪاء −HRIﻓﻘﻂ −ﻣـﺎ أﻣﻜـﻦ ,HSIﹸﹸﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ ﹸﺑﻄﻮﻥ ﹺ
ﻠﻒ ﻋﲆ ﺷـﺤﻮﻡ ﹸ
اﻟﻜـﲆ ﻭاﻟﺜـﺮب ,HTIﺛـﻢ ﹸﺗﻌـﴫ ﻭﺗ ﹼ ﺎﳌﻠﺢ ﻭ ﹶ ﹶ ﹾ
اﻟﻜﺮﻓﺲ ,ﹸ ﻧﻈﻴﻔﺎ ﺑ ﹺ ﹾ
ﹰ ﹶﻏﹾﺴ ﹰ
ﻼ
ﹺ ﹸ
ﻃﻴﺐ ,ﻭﻗﻠﻴـﻞ
ﻭﻳﺼﺐ ﻓﻴﻬﺎ زﻳﺖ ﹼ ﻭﻳﺼﺐ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﹶﻏﹾﻤﺮﻫﺎ ﻣﻦ اﳌﺎء ,ﹸ ﹼﻭﲡﻌﻞ ﰲ ﻗﹾﺪر ,ﹸ ﹼ
HU I
ﺣﺘﻰ ﺗﻨﻀﺞ ,ﻓﺈذا ﻧﻀﺠﺖ ,ﹸأﺧﺮﺟـﺖ إﱃ ﻭﺗﻐﲆ ﹼ ﺧﻮﻟﻨﺠﺎﻥ ﻓﻘﻂ ,ﹸ ﻣﻠﺢ ﻓﻘﻂ ,ﻭﻋﻮد ﹸ ﹺ ﹾ ﹺﹾ
ﻭﻧـﻀﺢ ﻋﻠﻴﻬـﺎ ]٧١ب[
ﻣﺪﻗﻮﻕ ,ﹸ
دارﺻﻴﻨﻲ ﹶ ﹾ
ﺐ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﹾ ﻭﺻﱢﻔﻔﺖ ﻓﻴﻬﺎ ,ﹸ
ﻭﺻ ﱠ ﹶﻏﻀﺎرة ,ﹸ
ﹶ
ﺳﺎﻋﺔ إﺧﺮاﺟﻬﺎ ,ﻓﺈﳖﺎ ﻏﺎﻳﺔ ﻣﻦ اﻟﻐﺎﻳﺎت. اﻟﺒﺼﻞ
ﻣﻦ ﻣﺎء ﹶ ﹶ
HV I
ﺻﺒﺎغ اﳌﺎء ﻭ ﹺ ﹾ
اﳌﻠﺢ ﹺﺻﹶﻔﹸﺔ ﹺ ﹺ
اﻟﺰﺑﻴـﺐ ﹶ ﹾ
اﳌـﺪﻗﻮﻕ اﳌﻤـﺰﻭج اﳉﻮز ﺟﺰء ,ﻭﻣﻦ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﻮز ﺟﺰء ,ﻭﻣﻦ ﻣﺎء ﱠ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ ﹶ ﹾ
ﺑﺎﳋﻞ ﺛﻼﺛﺔ أﺟﺰاء ,ﻭﻣﻦ اﳋﺮدﻝ ﹶاﳌﻌﻤﻮﻝ ﹺ
اﻟﻔﹼﺞ ﺟﺰأﻳﻦ ,ﻭﻣﻦ ﹸاﳌﹼﺮﻱ اﻟﻌﺘﻴـﻖ ﺟـﺰء. ﹼ
ﹾ ﹶﹾ ﹶ
٢٠٩
ﻣـﺎﻭرد ﹺ ﻓﻠﻴﻌﻤـﻞ HQIﹺ ﺮا ,ﹾ أﺣﺐ ﹾ
أﻥ ﻳﻌﻤﻞ ﻓﻴﻪ ﹸﺳﱠﻜ ﹰ
ﻧـﺼﻒ ﺟـﺰء ﹶ ﹾ ﻧـﺼﻒ ﺟـﺰء ,ﻭ ﹾ ﹾ ﻭﻣﻦ ﹼ ﹶ
ﻟﺪارﺻﻴﻨﻲ,
ﺬر ﻋﻠﻴﻪ ا ﹼ ﹾ اﳌﻠﺢ ﺑﻌﺪ ﹾ
أﻥ ﹸﻳ ﹼ ﺼﺐ ﻋﻠﻴﻪ HRIاﳌﺎء ﻭ ﹺ ﹾ ﻭﻳ ﱡ ﻭﻳﴬب اﳉﻤﻴﻊ ,ﹸ ﹶﻃﹼﻴﺐ ,ﹸ
HTIﹺ
أﻥ ﻳﻌﻤﻠﻪ ﺻﺒﺎﻏﹰﺎ ﰲ ﹸ ﹾ ﹸ ﱠ ﹶ
أﺳﻜﺮﺟﺔ ,ﻓﻌﻞ. أﺣﺐ ﹾ
ﻭﻣﻦ ﹼ إﻥ ﺷﺎء اﷲ .ﹶ
HS I
٢١٠
¬óÈm‰2eï á frÚe pfnÚe
ﲨﺎﻋﺔ ﻣﻦ ﱡ
اﻟﻄﻬﺎة ,ﻭﻗـﺎﻝ :ﻟﻴﻄـﺒﺦ ﹰ ﻓﻴﲈ HQIﹸﳛﻜﻰ ﻋﻦ ﻛﴪ أﻧﻮﴍﻭاﻥ ,ﹼأﻧﻪ اﻣﺘﺤﻦ
ﻓﻜﻠﻬـﻢ ﻃـﺒﺦ ﹴ
ﳐﺘﻠﻔـﺔ; ﱡ أﻣﺎﻛﻦ ﻭﻓﺮﻗﻬﻢ ﰲ أﺟﻞ ﻣﺎ ﹸﳛﺴﻨﻪ ﻣﻦ ﱠ ﻛﻞ ﹴ
رﺟﻞ HRIﻣﻨﻜﻢ ﱠ ﱡ
ﹶ اﻟﻄﺒﻴﺦ ,ﹼ
درﻫﻢ ﰲ ﱢ ﹺ ﺴﻤﻴﻬﺎ ﻣﻠﻜﺔ ﱠ ﹺ ﹾ
ﻛﻞ ﻳﻮﻡ. ﻭﻳﻨﻔﻖ ﻋﻠﻴﻬﺎ أﻟﻒ ﹾ ﹶ
اﻟﻄﻌﺎﻡ ,ﹸ ﺳﻜﺒﺎﺟﹰﺎ .ﻭﻛﺎﻥ ﻛﴪ ﹸﻳ ﹼ
ﺳﻜﺒﺎج اﱡﲣﺬت ﻟﻜـﴪ أﻧـﻮﴍﻭاﻥ .ﻭﻛـﺎﻥ اﻟﺴﻜﺒﺎج ﹼأﻭﻝ ﹺ ﹾ ﻭﳛﻜﻰ HSIﹼ
أﻥ ﻫﺬﻩ ﱢ ﹾ ﹸ
ﺷﻬﻮﺗﹸﻪ ﻟﻠﻄﻌﺎﻡ ,ﻓﺎﹼﲣﺬ ﻟﻪ ﹶ ﹼ ﹸ
ﻃﺒﺎﺧﹸﻪ ﻫﺬﻩ ﹸ ﺒﺐ ﰲ ﱢاﲣﺎذﻫﺎ ,ﹼ
أﻥ ﻛﴪ أﻧﻮﴍﻭاﻥ ﹶﻗﱠﻠﺖ اﻟﺴ ﹸ
ﱠ
ﹰ
أﺣﺪا ﻳﺄﻛﻠﻬﺎ .ﺛﻢ أذﻥ ﺑﻌﺪ HTIذﻟـﻚ اﻟﺴﻜﺒﺎج ,ﻓﻤﻜﺚ ﹰ
ﺣﻴﻨﺎ ﻻ ﻳﺄﻛﻞ ﻏﲑﻫﺎ ,ﻭﻻ ﻳﺪع ﱢ ﹾ
ﻭاﻟﻜﹼﺘـﺎب HVIﻳﺄﻛﻠﻮﳖـﺎ ,إﱃ ﹾ
أﻥ أﺣﺪ HUIﺳﻮ أﻫﻞ ﺑﻴـﺖ اﳌﻤﻠﻜـﺔ ﹸ ﹸ
ﻟﻠﻜﹼﺘﺎب ,ﻓﻠﻢ ﻳﻜﻦ ﹲ
زاﻝ ﹾ
اﳌﻠﻚ ﻋﻦ ﻓﺎرس.
اﻟﻐﻨﻤﻲ أرﺑﻌﺔ ﹾأرﻃﺎﻝ ,ﻭﻣﻦ ﹶ ﹾ
ﳊﻢ اﻟﺒﻘﺮ ﻭﻫﺬﻩ ﺻﻔﺘﻬﺎ :ﹸﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ أﻃﺎﻳﺐ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ ﹶ HWI
ﻣﺬﺑﻮﺣـﺔ ﹸﻣ ﱠ
ﻌﻠﹰﻘـﺔ ]ﻏـﲑ ﹶﻣـﹾﺴﻤﻮﻃﺔ, ﹰ ﻭدﺟﺎﺟﺔ ﺳـﻤﻴﻨﺔ ﻗـﺪ ﺑﺎﺗـﺖ
اﻟﺴﻤﲔ ﻣﺜﻞ ذﻟﻚ ,ﹶ ﱠ
ﹺ
ﳊـﻢ اﻟﺒﻘـﺮ −ﺑﻌـﺪ إﺣﻜـﺎﻡ ﻧﺼﹾﲔ ,ﻭأرﺑﻌﺔ أﻓﺮاخ ﺳﲈﻥ .ﹸﻓﻴﺠﻌﻞ ﹶ ﹾ
ﺸﻖ ﱠﻭﺗ ﹼ
ﹸﻓﺘﺴﻤﻂ[ ,HXIﹸ
ﻭﳚﻌﻞ ﻋـﲆ ﹶ اﳋﻞ اﻟﻌﺬب ﹶﻏﹾﻤﺮﻩ ,ﹸﺼﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﻣﻦ ﹼ ﹺ ﹺﹺ
ﺣﺘـﻰ
اﻟﻔﹾﺤـﻢ ﹼ ﻭﻳ ﱡﹶﻏﹾﺴﻠﻪ −ﰲ ﻗﹾﺪر ,ﹸ
٢١١
ﹴ
ﳊـﻢ اﻟﺒﻘـﺮ ﻣـﻦ ﺗﻠـﻚ ﻭﻳﻘﺎرب ﻧﻀﺠﻪ ,ﺛـﻢ ﹸﳜـﺮج ﹶ ﹾ ﳊﻢ اﻟﺒﻘﺮ ﺛﻼث ﹶﻏﹾﻠﻴﺎت ﹸ ﻳﻐﲇ ﹶ ﹾ
HQI
ﹺ
ﳊﻢ اﻟﻐﻨﻢ ﺑﻌﺪ ﺗﻘﻄﻴﻌﻪ ﻭﺗﻨﻈﻴﻔﻪ ,ﺛﻢ ﹸﳚﻌـﻞ ﻓـﻮﻕ ذﻟـﻚ ﻣـﻦ اﻟﻘﹾﺪر ,ﻭ ﹸﳚﻌﻞ ﻓﻮﻗﻪ ﹶ ﹾ
HR I
٢١٢
اﳌﻬـﺪﻱ
ﹼ اﳌﻬﺪﻱ :ﻛﺎﻥ ﻹﺑـﺮاﻫﻴﻢ ﺑـﻦ
ﹼ ﻗﺎﻝ ﻳﻮﺳﻒ ﺑﻦ إﺑﺮاﻫﻴﻢ ﹶﻣﹾﻮﱃ إﺑﺮاﻫﻴﻢ ﺑﻦ
ﺟﻮﻋـﹺﻪ ﻣـﻦ دﻣـﺸﻖ .HSIﻭﻛﺎﻧـﺖ
ﺟﺎرﻳﺔ ﺻﻔﺮاءHQIﻣﻮﱠﻟﺪة أﻫﺪاﻫﺎ ﻟﻪ HRIاﻟﺮﺷﻴﺪ ﻋﻨﺪ ر ﹺ
ﹸ ﱠ ﹸﹶ ﹲ
اﻟﺒ ـﻮارد ﻭ ﹶ ﹾ
اﳊﻠــﻮ, ﻭأﺑ ـﴫﻫﻢ ﺑﻌﻤــﻞ ﹶ أﺣ ـﺬﻕ اﻟﻨــﺎس ﺑ ـ ﱠ
ﺎﻟﻄﺒﻴﺦ ,ﹾ ﺗﻠــﻚ اﳉﺎرﻳـ ﹸ
ـﺔ ﹾ
ﻭإﻟﻴﻬﺎHTIاﻟﻨﱢﻬﺎﻳﺔ ﰲ ﹺ
اﳊﹾﺬﻕ.
ﻭإﻥ اﻷﻣﲔ ﻗﺪ ﻛﺎﻥ ﻭﻗﻒ ﻋﲆ ﺑﻌﺾ ﺧﱪﻫﺎ ,ﻓﺎﺷﺘﻬﻰ ﻋﲆ أﰊ HVIإﺳﺤﺎﻕ ﻗﺎﻝ :HUIﹼ
HXI
ﺟﺎﻣﻌﺔ ﻟﱡﻠ ﹴ
ﺤﻮﻡ ﻣﻦ ﺳﺎﺋﺮ HWIأﻃﺎﻳﺐ ﹰ ﺗﻜﻮﻥ ﹺﻗﹾﺪ ﹰ
را ﹶ ﻣﻦ ﻃﺒﻴﺨﻬﺎ ﹺ ﹾ
ﺳﻜﺒﺎﺟ ﹰﺎ ﻣﻦ ﹶﺑﹶﻘﺮﻱ ,ﹾ
ﻭأﻥ
أﻥ ﻻ ﻳﻜـﻮﻥ ﰲ ﻳﻮﻣﻬـﺎ اﻟﺒﻘﺮ ,ﻭﻣﻦ اﻟﻐﻨﻢ ,ﻭﻣﻦ اﳌﻌﺰ ,ﻭﻣﻦ ﱠ ﹾ
اﻟﻄـﲑ ,ﻭاﺷـﱰط ﻋﻠﻴـﻪ HYIﹾ
اﻟﻄﺒـﻴﺦ ﱂ ﻳﻄﻌـﻢ ,ﻭأﻧـﻪ إﻧـﲈﺷﻴﺌﺎ HQQIﻣـﻦ ﱠ
إﻥ ﻗﱠﺪﻡ إﻟﻴﻪ ﻗﺒﻠﻬﺎ HQPIأﻭ ﺑﻌﺪﻫﺎ ﹰ ﻏﲑﻫﺎ ,ﻭأﻧﻪ ﹾ
أﻥ ﻳﺴﻜﺮ ﻣﻦ ﻗﺒﻞ ﻏﺴﻞ اﻟﻴﺪ. ﺷﻬﻮﺗﻪ أﻛﻠﻬﺎ ﻭاﻟﴩب ﻋﲆ اﳌﺎﺋﺪة إﱃ ﹾ
ﻭاﻧﴫﻑ إﺑﺮاﻫﻴﻢ ﻣﻦ ﻋﻨﺪ اﻷﻣﲔ ,ﻭأﻣﺮ ﺑﺎﳉﺎرﻳﺔ ﹸﻓﺄﺣـﴬت ,ﻭﻛـﺎﻥ اﺳـﻤﻬﺎ
ﻋـﲇ ﹺﻗـﹾﺪﹶر ﹺ ﹾ
ﺳـﻜﺒﺎج, ﺑﹺﹾﺪﻋﺔ .ﻓﻘﺎﻝ ﳍﺎ :ﻳﺎ ﺑﺪﻋﺔ إﹼﻥ ﻣﻮﻻﻙ أﻣﲑ اﳌﺆﻣﻨﲔ ﻗﺪ اﺷﺘﻬﻰ ﱠ
HQRI
٢١٣
ﺣﺘﻰ أﺣﴬ ﻣﺎ أﻣﺮﺗﻪ ﺑﻪ ]ﻣﻦ
ﺻﺎﺣﺐ ﺧﺪﻣﺔ HRIاﳌﻄﺒﺦ ﹼ
ﹸ ﹾ
إﺧﻼﻝ ﺑﴚء[ ,HQIﻓﻠﻢ ﻳﻠﺒﺚ
اﳊﻮاﺋﺞ[ .HSIﻭأﺻﺒﺤﺖ ﺑﹺﹾﺪﻋﺔ ,ﻓﺄﺧﺬت ﰲ ﺷﺄﳖﺎ ,ﺛـﻢ أﻣـﺮت ﺑﺈﺣـﻀﺎرﻫﺎ ]ﻣﺜﻘـﺎﻝ
اﻟﻠﺤﲈﻥ ,ﱠ
ﻭﻛﻞ اﳊﻮاﺋﺞ −ﺑﻌﺪ ﹶﻏﹾﺴﻠﻬﺎ− ﻟﺘﺒﺨﺮ ﺑﻪ ﱠ ﹾ
ﹶﻋﻨﹾﹶﱪ ,ﻭ[ HTIﻣﺜﻘﺎﻟﲔ ﻋﻮد ﻫﻨﺪﻱ; ] ﹼ
HU Iﹺ
ﺐ HXIﻭاﺳـﻊﻐﻄـﻰ ﺑﹺﹾﺘﻐـﺎر أﻭ ﹸﺣـ ﱟ ﻋﲆ ﹶﺳـﱠﻠﺔ أﻭ ﹶﻣ ﱠ
ﻜﺒـﺔ ﹶﻗﹶﻔـﺺ أﻭ ﻣـﹾﺸﹶﺠﺐ ,ﹸ
ﻭﻳ ﹼ
HWI HVI
اﻟﺒﺨﻮر ﻋﲆ ﻣﺎ داﺧﻠﻪ,
ﳚﺲ ﹶﻣﻘﺎﻣﻪ ﻣﺎ ﹼ
ﹶ ﻠﻒ اﳌﺸﺠﺐ ﺑﻜﺴﺎء ,أﻭ ﻣﺎ ﻳﻘﻮﻡاﻟﺮأس ,أﻭ ﹸﻳ ﹼ
ﻭإﻥ ﺑﹼﺨـﺮت ﹺ ﻌﺪ ﻗﺒﻞ ﻏﻠﻴﺎﻥ ﹼ
ﺟـﺎز ﺑﻌـﺪ اﻟﻐـﺴﻞ
اﻟﻘـﹾﺪر ﹶ اﳋﻞ ﻭاﳌـﺎء ,ﹾ ﹸ ﹸ
ﻭﻳﻜﻮﻥ ذﻟﻚ ﹸﻣ ﹼ
ﻔﻮرﻳﺔ ﻗﺒﻞ ﹶ
اﻟﻐـﹾﺮﻑ ,ﻭﹸﻳﻄـﺮح ﻓﻴﻬـﺎ ﻗﻠﻴـﻞ ﺒﺨﺮ ﱠ
اﻟﻄﹾﻴ ﹼ اﻟﻨﻈﻴﻒ ﻋﲆ ﻣﺎ ذﻛﺮت أﻭﻻﹰ .ﹸ
ﻭﺗ ﹼ
اﻟﻨﺎر ,ﺛﻢ ﺗﻐﺮﻑ[.HYI ﻣﺴﻚ ﺑﻌﺪ ﹼ
ﺣﻄﻬﺎ ﻋﻦ ﹼ ﹺ
ﹾ
ﺎﻟـﺴﻜﺒﺎج ,ﹶﺳـﹶﻄﹶﻌﹾﺖ رﻭاﺋﺤﻬـﺎ,
ﻗﺎﻝ ﻳﻮﺳﻒ :HQPIﻓﻠﲈ ﹸﻗﱠﺪﻣﺖ اﳌﺎﺋﺪة ,ﻭﺟـﻲء ﺑ ﱢ ﹾ
اﻟﺘﺰاﻳﲔ
ﺰارﻫﺎ ,ﻭﻧﻈﺮ اﻷﻣﲔ HQQIإﱃ ﹸﺣﺴﻦ ﺻﻨﻌﺘﻬﺎ ﻭزﻳﻨﺘﻬﺎ ﺑﺄﻧﻮاع ﱠ ﻭأﺑ ﹸ
ﻋﻄﺮﻫﺎ ﹾ
ﻭﻓﺎح ﹸ ﹶ
ﻭﺗﹶﻔﹼﺼﻞ ﺒﻮﺳﺠﺎت ,ﱠ
ﻭاﻟﻠﻘﺎﻧﻖ ,ﹶ ﻭاﻟﺴﻨﹾ ﹾ ﻣﺎﻭرد ﱠ
ﻭاﻟﻄﹾﺮدﻳﻨﺎت ,ﱠ اﻟﺒﺰ ﹶ ﹾ
ﻭاﳌﺒﺎﻋﺮ ,ﻭ ﹶ ﹾﻭاﳌﺤﺎﳾ ﹶ ﹶ
ﹴ
ﻃﺒﻘـﺎت اﻟﺮﻳﺎﺣﲔ ﲠﻴﺌﺔ HQRIﺣﺴﻨﺔ ,ﻭﺗﻔـﺼﻴﻞ ﻣﻨـﺘﻈﻢ ﻋـﲆ ﺎﻟﺒﻘﻮﻝ ﻭﺑﺄﻃﺮاﻑ ﱠ ذﻟﻚ ﺑ ﹸ
ﹺ ﹴ
ﺣﺮﻳﻒ ﻧﻈﻴﻒ ,ﻓﺠﺎءت ﻛﺄﳖـﺎ ﺧﺮدﻝ أﺑﻴﺾ ﱢ ﻭﺳﻄﻬﺎ ﹸ ﹾ ﹸ ﱠ ﹶ
أﺳﻜﺮﺟﺔ ﹶ ﹾ ﹶ ﹶﻣﺼﻔﻮﻓﺎت ,ﻭ ﰲ ﹶ ﹶ
HQSI
٢١٤
اﻟﺘ ـﺰاﻳﲔ
ﻭزﱢﻳﻨــﺖ ﺑــﺼﻨﻮﻑ ﱠ
زﻫـ ﹸـﺮ اﻟﺒــﺴﺎﺗﲔ ,HQIﻗــﺪ ﹸﺣ ـﱢﺴﻨﺖ ﺑــﺄﻧﻮاع اﻟﱠﺘﺤﺎﺳــﲔ ,ﹸ
ﻭﻛﺎﻟﺴﻴﻒ ﹸاﳌ ﹼ
ﺤﲆ[ .HRIﻓﻠﲈ ﹸﻭﺿﻌﺖ ﺑﲔ ﻳﺪﻳﻪ ,HSIﻭﻛـﺎﻥ ﻫـﻮ ﱠ ﹺ
ﻛﺎﻟﻌﺮﻭس اﻟﺘﻲ ﹸﲡﲆ, ]
اﺳﹶﺘﹾﺤـﺴﻨﻬﺎ ﻭاﺳـﺘﻄﺎب ﹺ
ﳛﺒﻪ ﻓﻘﻂ ,ﹾ
ﻭإﺑﺮاﻫﻴﻢ ﻭإﺳﺤﺎﻕ اﳌﻮﺻﲇ ﻭﺧﺎدﻡ ﻟﻸﻣﲔ ﻛﺎﻥ ﹼ
ﻭأﻋﺠﺒﺘﻪ ,ﻭأﻗﺒﻞ ﻋﲆ اﻷﻛﻞ .ﻓﺄﻛﻞ ﻣﻦ ﱢ
ﻛـﻞ اﺳﺘﻠﺬﻫﺎ ,ﹾ
رﻭاﺋﺤﻬﺎ ,ﻓﻠﲈ ﻃﻌﻢ ﻣﻨﻬﺎ ,ﹾ
HT I
ﻭﻣﻦ ﹶﺣﹶﴬ ,ﻓﻠﻢ ﹸﺗﺮﻓﻊ اﳌﺎﺋﺪة ,ﻭﻻ ﻏﺴﻞ ﻳـﺪﻩ ,إﹼﻻ ﺑﻌـﺪ ﱡ
اﻟـﺴﹾﻜﺮ .ﺛـﻢ اﻧـﴫﻑ ﹶﻣـﻦ ﹶ
ﹺ ﹺ ﹴ
ﻋﻨﺪﻩ ,ﻭﺑﻌﺚ ﻟﺒﹺﹾﺪﻋﺔ HQPIﺑﻌﹾﻘــﺪ ﻛــﺎﻥ ﴍاؤﻩ ﻋﻠﻴﻪ HQQIﻋـﴩة HQRIآﻻﻑ HQSIﹾ ﹶ
درﻫـﻢ.
ﻭﺑﻌﺚ إﱃ إﺑﺮاﻫﻴﻢ ﺛﻼﺛﺔ أﺳﻔﺎط ﻣﻦ ﹺ
اﻟﻌﻄــﺮ HQTIاﻟﻔـﺎﺧـﺮ ,HQUIﻭﺛﻼﺛــﺔ ﻣﺮاﻛﺐ ﻣﻦ ﹾ
٢١٥
ﻣﺮاﻛﺐHQIاﻟﺮﺷﻴﺪ ,ﻭﺛﻼث ﺑﹺﹶﺪر ,HRIﻭﻛﺘﺐ إﻟﻴﻪ ﲠﺬﻩ اﻷﺑﻴﺎت:
ضﰲ ﹺ
آذار ﻛـــﺎﻟﺮﹾﻭ ﹺ
ﱠ ﻓﺄﺗـــﺖ ﲠـــﺎ ﺑﻄﻌﺎﻣﻬــــﺎ ﻭﻟﻘــــﺪ أﺗﺘﻨــــﺎ ﺑﹺﹾﺪﻋـ ﹲ
ـــﺔ ﹶ
ﹺ
اﻷﻧـــﻮار أﺛـــﻮاب ﻣـــﻦ ﻭﻋﻠﻴـــﻪ اﻟﻌﻴـ ﹺ
ــﺎﻥ ﻭﻗـــﺪ ﺑـــﺪا ــﺪ ﹺ
ﻓﻜﺄﻧـــﻪ ﻋﻨـ ﹶ
ﹼ
ﹲ
ﺎر ـــﺎﻙ ﻣــــﻦ ﹶﻋﹼﻄــــ ﹺ
ﻓﻜــــﺄﻧﲈ ﻭاﻓـ ﹶ ﹶﴐﹲج ﺑــــﺼﺒﻐﺔ ﹶﻟﹾﻮﹺﻧــــﻪ ﻭذﻛﺎﺋــــﻪ
ﹺ
ــﺼﺎر ــﻒ ﹶﺧـــﹾﻮ ﹴد ﻓﺘﻨـــﺔ اﻷﺑـ
ﰲ ﻛـ ﱢ ﻭﺑﺨــــﺎرﹸﻩ
ﹸ ﻧــــﺴﻴﻤﹸﻪ
ﹸ ﻳﻔــــﻮح
ﹸ أرج
اﻟـــﺸﻄﹺﺎر
ﹼ ﹴ
ﻗﻠـــﺐ ﹸﻣﹾﺪﻳـــﺔ ﰲ ﱢ
ﻛـــﻞ ﺑــﲔ ﺟﻔﻮﳖــﺎ ﻣــﻦ ﹶﻇﹾﺮﻓﻬــﺎ
ﻭﻛــﺄﻥ ﹶ
اﻷﺑـــﺰار
ﻃﻴـــﺐ ﹾ
ﻭﺑﻘـــﺴﻤﻬﺎ ﻣـــﻦ ﹼ اﳋــﹼﻞ اﻟﺜﻘﻴــﻒ ﺑﺤﻘﻬــﺎ
ﻓﻴﻬــﺎ ﻣــﻦ ﹶ
ـــﻒ ﻭاﻷﻇﻔـ ﹺ
ـــﺎر ـــﻀﺎﺑﹸﻪ ﻟﻠﻜـ ﱢ
ﹸ ﻓﺨـ ــﺮة ﻭاﻟﺰﻋﻔـــﺮاﻥ ﳚـ ﹸ
ــﻮﻝ ﻓﻴﻬـــﺎ HSIﻛﺜـ ﹰ
ﹺ
اﻷﻃﻴـــﺎر ﻭﹸﺑﻄﻮﳖـــﺎ ﻣـــﻦ ﺳـــﺎﺋﺮ ﻓﻴﻬﺎ ﻣـﻦ اﹾﺻـﻨﺎﻑ ﱡ
اﻟﻠﺤـﻮﻡ ﹶﺳـﻤﻴﻨﻬﺎ
ﺎر ـــﴩﺗﻪ ﺑﻤﺮﻫـ ﹴ
ـــﻒ ﹼﺑﺘــــ ﹺ ﻗــــﺪ ﻗـ ﹼ ﻭاﻓـﺮ ﱞ
ﺣـﻆ ]٧٤أ[ ﻭﲠﺎ ﻣﻦ اﻟﺒـﺎذﻧﺞ
ﹸ ﹲ
ﹺ
ﺑﺎﻹﻓﻄـــﺎر ﳞـــﻢ
ﹼ ﺑﺎﻟـــﺼﹾﻮﹺﻡ ﻣﻨـــﻪ
ﱠ ـــﻮرﹲع ﻓــــﺈذا رآﻫــــﺎ ﺻـ ﹲ
ـــﺎﺋﻢ ﻣﺘـ ﱢ
HT I
ﹺ
ﺑﺎﻷزﻫـــﺎر ﺑـــﺴﺘﺎﻥ ﻗـــﺪ ﹼ
ﺣﻔـــﻮﻩ ﹸ ﺑﺤﱢﻘﻬـــﺎ ﹶ ﹺ
ﻓـــﻮﻕ اﳋـــﻮاﻥ ﹸ ﻓﻜﺄﳖـــﺎ
ﻓﺄﺟﺎﺑﻪ إﺑﺮاﻫﻴﻢ:
ـــﺴﹼﲈﹺر ﹺ ﹺ ﹺ ﺣـــﺪ ﱡ
ﺼﺎﰲ اﳋﹸﻠﻄــــﺎء ﻭاﻟـ ﱡ
ﻭﻣــــ ﹶ
ﹸ ﻭاﻷﺣـــﺮار ﺮﻓـــﺎءاﻟﻈ ﹶ ﻳـــﺎ ﹾأﻭ
٢١٦
ﻣﻌـــﴩ ﹾأﺑـــ ﹺ
ﺮار ﹴ ﺘﻔـــﻀ ﹴﻞ ﻣـــﻦ
ﱢ ﹸﻣ ﹴ
ﻓﺎﺿــــﻞ ﹴ
إﻣــــﺎﻡ
HQI
درﹶﻙ ﻣــــﻦ
ﷲ ﱡ
HS I ﹺ اﻷﻗ ﹺ
ﻴــﺎﻝ ﻭاﻷﺣــﺮار ﻭﻣﻐــﺎرس ﹾ ﻭاﳍــﺪ HR I
اﻟﻨﺒــﻮة ﻭاﳋﻼﻓــﺔ
ﹼ ﻓــﺮع
ﹸ
ﻣﻌـــﴩ ﹸزﹼﻭﹺار
ﹴ ﹰ
أﻫـــﻼ ﺑﻜـــﻢ ﻣـــﻦ ﹴ
ﻣﻌـــــﴩ ﹴ
ﺑﺰﻳـــــﺎرة ﰲ ﴍﹾﻓﺘﻨـــــﻲ
ﱠ
HT I
ﰲ اﻟﻨﺜﺮ ﻭاﳌﻨﻈـﻮﻡ ﻣـﻦ أﺷـﻌﺎرﻱ ﻓﻸﺷـــﻜﺮﻧﻚ ﰲ اﻟـــﺬﻱ ﹾأﻭﻟﻴﺘﻨـــﻲ
ﹼ
] ﹾ
ﻓﻠﻨﴩح ﱢ ﹾ
.HUI[اﻟﺴﻜﺒﺎج
HVI
ﹺﺻﹶﻔﹸﺔ ﹺ ﹾ
ﺳﻜﺒﺎج ﺑﹺﹾﺪﻋﺔ ﻟﻸﻣﲔ
ﹺ
ﻭاﻟـﺴﻨﺎﻡ ﻭاﻟﻘـﺼﲑ أﻭ ﹶﺑـﻮاﻃﻦ
ﹼ اﻟﺒﺎﻃﻨـﺔ
ﻘﺮﻱ ﻣﻦ أﻃﺎﻳﺒﻪ ﻣﺜـﻞ ﹶ
اﻟﺒ ﹼ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ ﹶ
اﻟﺮﻣﺎﻧـﺔ
ﻭاﻟـﺪﻭارة ﻭاﳌﺒﻌـﺮ ﻭ ﱡ ﹼ
ﹼ ﺑﺄﴎﻫﺎ ﻣﺜـﻞ اﻟﻌـﺮﻕ اﻟﺒﻄﻮﻥ ﹾ
ﻭﺗﺆﺧﺬ ﹸ
ﹸ.اﻷﻓﺨﺎذ ﻭاﳌﺘﻦ
اﻟﻜـﺮﻓﺲ ﻧﻈﻴﻔـﺎ ﺑـ ﹺ ﹾ
ﺎﳌﻠﺢ ﻭ ﹶ ﹶ ﹾ ﹰ ﻼ ﻣﺎ ﺧﻼ ﹶ ﹺ,ﻭﺑﻨﺎت اﻟﻠﺒﻦ
اﻟﻜﺒﺪ ﻭ ﱢ
ﹸﻓﺘﻐـﺴﻞ ﹶﻏـﹾﺴ ﹰ,اﻟﻄﺤـﺎﻝ
ﺼﺐ ﻓﻴﻬـﺎ ﻣـﻦ ﹼ ﹴ ﹴ ﺛﻢ ﹸﲡﻌﻞ ﰲ ﹴ,ﹶﻣﹼﺮات
اﳋـﻞ ﻭﻳـ ﱡ ﹸ,ﻗﺪر ﻧﻈﻴﻔﺔ ﻛﺒﲑة ﻗـﺪ ﹸﺑﹼﺨـﺮت ﺑﻌـﻮد
ﹺ
ﺼﺐ ﻓﻴﻬـﺎ ﹸ ﹼ
أﻭﻗﻴـﺔ زﻳـﺖ ﻭﺗـ ﱡ ﹸ, ﻭﻗﻠﻴﻞ ﻣﺎء زاﺋﺪ ﻓـﻮﻕ ﹶﻏﹾﻤـﺮﻩ,اﻟﴫﻑ ﻣﺎ ﻳﻐﻤﺮ ذﻟﻚ
@ @@N‰bÈ‘a@ZÝ•þa@HTI @ @@@Nkí…a@Zç@HQI
@ @@Nç@¿@ÁÓb@HUI @ @@@NñìjäÛaë@òÏý¨a@Zç@HRI
@@N‰aŠ•üa@Zç@HSI
@bã@Šqe@LÙÛˆÛ@N@´n‚äÛa@´i@ñ…b½a@êˆç@¿@ñr×@pbÏýna@Úbäçë@NxbjØ@Ûa@òЕ@Z@ç@¿@bèÜibÔí@HVI
@ @Zìçë@L“ßba@¿@ç@òfl‚ ž äşÛa@—ã@pbjqgë@Lòã‰bÔ½a@â†Ç
@L³½aë@‡b‚Ïþa@åaìi@ëc@a–ÔÛaë@âbäÛaë@éä@bjÛa@Ýrß@éjíbc@åß@ðŠÔjÛa@áz@ÜÛa@åß@ˆûíB@@@@@@@@
@†Èi@òߊi@¿@ÝÈvnÏ@LL²ÜÛa@pbäië@òãbߊÛaë@ŠÈj½aë@ñ‰aë†Ûaë@ÖëŠÈÛa@Ýrß@bçŠdi@æìİjÛa@ˆûmë
@åß@ˆûíë@N@Õj@óÜÇ@ÚŠmë@xŠc@xbšäÛa@æë…@ÕÜãa@@a‡g@óny@òíëbnß@õaŒua@ÉîİÔnÛaë@ÝÌÛa
@wšã@a‡hÏ@LÞëþa@ݨa@Ë@Š¼@Ý@éîÜÇ@Ýȯë@òßÛa@¿@ÝÈvîÏ@òíbË@bî‘@´àÛa@xbu†Ûa
@ÝÐÜÏ@´à@牅@æ@‹ëë@æaŠÐÇ‹@áça‰@…@òrÜqë@Ýîj@¬‹@á牅ë@áça‰…@ò¼@òibí@ñ×@ˆc@xbu†Ûa
@lŠ’ní@óny@éîÜÇ@ÖŠ½a@@åß@ÒŠËa@áq@N@iaì’Ûa@Ýrß@bÈİÔß@²¦a@æìØíë@laˆë@ÏŠ×ë
@éîÜÇ@ÉİÓë@ŠÇbjßë@ï‘bªë@ÕíbÐÛë@åí…Šë@…‰ëbß@Œji@éäí‹ë@xbu†Ûaë@†îšäm@éÓìÏ@áz@ÜÛa@†šãë
@ @@NBa@õb‘@æg@Þ…Š@Éß@éßfl†Óë@²¦a
٢١٧
ﺣﺘـﻰ إذا ﻛﺰﺑـﺮة ﹶ ﹾ
رﻃﺒـﺔ .ﹼ ﻛﺮﻓﺲ ,ﻭﺑﺎﻗﺔ ﹸ ﹾ ﹶ ﻃﻴﺐ ,ﻭﻗﻠﻴﻞ ﹺ ﹾ
ﻣﻠﺢ ,ﻭﺑﺎﻗﺔ ﹶﺳﺬاب ,ﻭأﺧﺮ ﹶ ﹶ ﹾ ﹼ
ﻭأﻟﻘﻴﺘﻪ ﻓﻴﻬـﺎ ,ﻓـﺈذا ﻏـﲆ ﻄﻌﺎ ﹺﻛ ﹰ
ﺒﺎرا ,ﹾ ﻓﻘﻄﻌﺘﻪ ﹺﻗ ﹰ
ﺟﺪﻳﺎ ﻣﺴﻠﻮﺧﹰﺎ ,ﱠ
ﹰ ﹶﻏﹶﻠﺖ اﻟﻘﺪر ,أﺧﺬت
ﻓﺠﻌﻠﺘـﹸﻪ ﻓﻴﻬـﺎ ﻋـﲆ ﹶﺻـﹾﺪﹺرﹺﻩ ﻣـﻀﻤﻮﻡ اﻷﻓﺨـﺎذ
ﹶ ﹰ
ﺳـﻤﻴﻄﺎ, ﹰ
ﺧﺮﻭﻓـﺎ أﺧـﺬت
ﹶ ﹶﻏﹾﻠﹶﻴﺘﹾﲔ,
ﻘﻴﺖ ﻓﻴﻬﺎ ]٧٤ب[ ﺛﻼث دﺟﺎﺟﺎت ﻓﺎﺋﻘـﺔ ,ﻭﲬـﺴﺔ أﻓـﺮاخ ﹺﺳـﲈﻥ, ﻭاﻷﻋﻀﺎء ,ﹾ
ﻭأﻟ ﹶ
اﻟـﺴﲈﻥ
ﹼ دﻕ ﱠ ﹾ
اﻟﻄـﲑ ﻣﺜـﻞ ﺗﻌﻤـﺪ إﱃ ﱢ
ﹾ ﻭﲬﺴﺔ ﹶﻓﺮارﻳﺞ ,ﹸﻳﻠﻘﻰ ذﻟﻚ ﹰ
ﺷﻴﺌﺎ ﺑﻌﺪ ﳾء ,ﺛـﻢ
ﻛﻔـﹰﺎ ﻣـﻦ
ﻃﺮﺣﺖ ﻓﻴﻬﺎ ﹼ
ﹶ ﻭاﻟﻌﺼﺎﻓﲑ ,ﻓﺘﻠﻘﻲ ﰲ اﻟﻘﺪر ﻣﺎ أﻣﻜﻨﻚ ﻣﻨﻬﺎ .ﻓﺈذا ﻧﻀﺠﺖ,
ﻭﺳﹺﻠﻖ ﰲ ﹼ
اﳋﻞ ﰲ ﺑﺎذﻧﺠﺎﻧﺎ ﻗﺪ ﹸﻗﹼﴩ ﹸ
ﹰ ﻣﺪﻗﻮﻗﺔ .ﻭأﹾﻟﹺﻖ ﻓﻴﻬﺎ ﻭﻛﻔﹰﺎ ﻣﻦ ﹸ ﹾ ﹶ
ﻛﺰﺑﺮة ﻳﺎﺑﺴﺔ ﹶ ﹾ ﹺﹾ
ﻣﻠﺢ ,ﹼ
ﹺ ﹺ
ﻧﺼﻔﻬﺎ ﻋﻨﺪ
ﺘﻤﻠﺖ أﻭ ﹾ
اﺣ ﹶ زﻋﻔﺮاﻥ ,ﹾ
إﻥ ﹾ ﺑﺼﻞ ,ﻭأﹾﻟﹺﻖ ﻓﻴﻬﺎ ﹸ ﹼ
أﻭﻗﻴﺔ ﹶ ﹾ ﹶ ﹴ
ﻗﺪر أﺧﺮ ﻣﻊ ﹶﺟﹶﺰر ﻭ ﹶ ﹶ
ﻓﺎﻋﻤﺪ إﱃ أﻛﱪ ﻣﺎ ﻳﻜـﻮﻥ
ﹾ اﻟﻨﺎر ,ﻓﺈذا ﻫﺪأت, ﹶﻗﹾﻄﻊ ﹼ
اﻟﻨﺎر ﻣﻦ ﲢﺘﻬﺎ ,ﻭاﺗﺮﻛﻬﺎ ﲥﺪأ ﻋﲆ ﹼ
اﻏـﺮﻑ
ﹾ ﻌﺎ ﻣﺜﻞ اﻟﺸﻮاﺑﲑ ,ﺛﻢ ﺧﺒﺰ ﹰا ﹸﻣ ﱠ
ﻘﻄ ﹰ ﻓﺎﺛﺮد ﻓﻴﻬﺎ ﹸ ﹾ
ﹾ ﻭأﻭﺳﻌﻪ, ﻣﻦ ﱠ
اﻟﻄﻴﺎﻓﲑ HQIﹾ
ﻭأﻋﻤﻘﻪ ﹾ
ﻣﻦ ﹶاﳌﺮﻕ ﻋﻠﻴﻪ ﺣﺘﻰ ﻳﺘﴩب ,ﺛﻢ أﺧﺮج اﳋﺮﻭﻑ اﻟﺒﺎرﻙ اﻟﺴﻤﻴﻂ اﻟـﺬﻱ ﰲ ﹺ
اﻟﻘـﹾﺪر, ﱠ ﹼ ﹶ
اﻋﻤـﺪ إﱃ اﻟﺪﺟﺎج ﹺ
ﻭاﻟﻔﺮاخ ,ﺛـﻢ ﺑﺎرﻙ ,ﻭﺣﻮﻟﻪ ﱠ ﻔﻮرﻳﺔ ﻛﲈ ﻫﻮ ﹺ ﻭﺳﻂ ﱠ
ﹾ اﻟﻄﹾﻴ ﹼ ﻓﺎﺟﻌﻠﻪ ﰲ ﹶ ﹶ
ﳊـﻢ اﻟﺒﻘـﺮ, ﹾ
اﺟﻌﻞ ﰲ ﻗﺴﻤﺘﻪ ﹶ ﹾ ﻔﻮرﻳﺔ ,ﺛﻢ ﻓﺎﻗﺴﻢ ﺑﻪ ﱠ
اﻟﻄﹾﻴ ﹼ ﹾ أﻋﻀﺎء,
ﹰ ﳊﻢ اﳉﺪﻱ ﹸاﳌ ﱠ
ﻔﺼﻞ ﹶﹾ
ﻭﺿـﹾﻌﻬﺎ ﳊﻢ اﳉﺪﻱ ﹶاﳌﹾﺴﻠﻮخ ,ﺛﻢ أﺧـﺮج ﹸ
اﻟﺒﻄـﻮﻥ ﻭﻗﻄﻌﻬـﺎ ﺷـﻮاﺑﲑ ,ﹶ ﻭﰲ ﺗﻔﺼﻴﻠﻪ ﹶ ﹾ
ـﺼﻞ ﻭاﳉﹶـﹶﺰر ,ﻭﺑــﲔ ذﻟــﻚ ﹶ
اﻟﻔــﺮارﻳﺞ ﻓﻮﻗــﻪ .ﻭاﺟﻌـ ﹾـﻞ دﻭﻥ ذﻟــﻚ اﻟﺒﺎذﻧﺠــﺎﻥ ﻭ ﹶ
اﻟﺒـ ﹶ
ﻭﻣﺒـﺎﻋﺮ
ﻭﳏـﺎﳾ ﹶ ﻭﻃـﹾﺮدﻳﻦ ﹶ
ﻭﻟﻘـﺎﻧﻖ ﹶ ﻣﺎﻭرد ,ﹶ
ﻭزﻳﻨﻪ ﺑﹶﹾﺒﺰ ﹶ ﹾ
اﻟﻄﲑ اﻟﺼﻐﲑ ,ﹼﻭاﻟﻌﺼﺎﻓﲑ ﻭ ﱠ ﹾ
ﹺ ﹺ
ﻭﺟـﺪت ﻣـﻦ ﺧﻠـﻞ,
ﹶ ﻭاﺟﻌﻠـﻪ ﰲ اﻟﺘﻔـﺼﻴﻞ .ﻭﻣﻬـﲈ ﺸﻮة ﻭﻗﹶﻄﻊ اﳉـﺒﻦ ,ﹾ ﻭﻗﺒﺎب ﹶﳏ ﹾ ﹼ
ﻭﺳـﺬاب ,ﹶ
ﻭﻗـﱢﺪﻣﻬﺎ ﻣـﻊ ﻭﻗﱢﻄﻊ ﻋﲆ ﻭﺟﻬﻪ ﹶ ﹶ ﹾ
ﻛـﺮﻓﺲ ﹶ ﺣﺴﻨﺎ ,ﹶ
ﹰ ﹰ
أﺧﴬا ﹾ
ﻓﺎﺟﻌﻞ ﻓﻴﻪ ﹶ ﹾ ﹰ
ﺑﻘﻼ
ﹶ ﹾ ﹶ
ﺧﺮدﻝ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.
@ @ @Nòí‰ìÐî@ɺ@HQI
٢١٨
ﹺ
اﳌﺴﻚ ﻟﻠﺮﺷﻴﺪ ﹺﺻﹶﻔﹸﺔ ﹺ ﹾ
ﺳﻜﺒﺎج ﹾ
ﺣﺘـﻰ إذا ﹴ
ﻧﻈﻴﻔـﺔ ﹼ ﻭﻳﹾﻠﻘـﻰ ﰲ ﹺﻗـﹾﺪ ﹴر اﻟﺒﻄﻮﻥ ,ﱢ
ﻓﺘﻘﻄﻌﻬﺎ ﻛـﲈ ﺗﺮﻳـﺪﻩ ,ﹸ ﺗﺄﺧﺬ أﻃﺎﻳﺐ ﹸ
ﻘﻄـﻊ ﻭﻧﴩ ]٧٥أ[ ﻋـﲆ ﻃﺒـﻖ .ﺛـﻢ ﹸﻳﺆﺧـﺬ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤـﻢ ,ﹸﻓﻴ ﱠ ﹾاﻧﹶﺴﻠﻖ ﻭﳌﺎHQIﻳﻨﻀﺞ ,ﹸأﺧﺮج ﹸ
أﻳﻀﺎ ,ﻓﺈذا ﺑﺮد ﹸأﺧﺬ ﻟﻪ ﹼ
ﺧﻞ ﹶ ﹾ
ﲬﺮ ﹰ ﻭﻧﴩ ﻭﻳﹾﺴﻠﻖ ﰲ ﹺﻗﹾﺪﹴر أﺧﺮ .ﻓﺈذا ﹶﻏﲆ ﹾ
ﻏﻠ ﹰﻴﺔ ,ﹸأﺧﺮج ﹸ ﹸ
ﳊﹾﻤﺾ ﻻ ﻳﱰﻙ ﺟﻴﺪ ,ﹸﻓﺄﹾﻟﻘﻲ ﻋﻠﻴﻪ] HRIﻗﻠﻴﻞ ﻣﺎء أﻭ ﹶﻗﹾﺪر ﻣﺎ ﳛﺘﻤﻞ ,ﹾ
ﻓﺈﻥ ﻛﺎﻥ ﺿﻌﻴﻒ ا ﹶ ﹼ
اﻟﺒﻄـﻮﻥ ﺑﻌـﺪ اﻟـﱠﺴﹾﻠﻖ,
ﻭﺗﻐـﺴﻞ ﹸ ﻓـﺎﻃﺮح ﻓﻴـﻪ ذﻟـﻚ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤـﻢ .ﹸ ﹾ ﻓﻴﻪ ﻣـﺎء ,ﻓـﺈذا ﻏـﲆ,
ﻣﻠﺢ HTIﻓﻴﻠﻘﻰ ]ﰲ ﹺ
اﻟﻘﹾﺪر[,HUI ﺑﺼﻞ ﻭﻗﻠﻴﻞ ﹺ ﹾ ﺟﺮﺟﲑ ﻭ ﹶ ﹶ ﹾ ﹺ
ﹸ ﻛﺮﻓﺲ ﻭ ﹶ ﹶ ﻭﺗﻄﺮﺣﻬﺎ[ .ﺛﻢ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﹾ
HS I
ﺑﺨﺮﻗـﺔ ﹶﺻـﻔﻴﻘﹴﺔ
اﻟﻠﺤـﻢ] ,ﻭﺻـﱢﻔﻴﺖ اﳌﹶﺮﻗـﺔ ﹺ ﹴ
ﹾ ﹶ ﹸ ﺣﺘﻰ إذا ﻛﺎد ﻳﻨﻀﺞ ,ﹸأﺧـﺮج ﱠ ﹾ ﻣﺪﻗﻮﻗﺔ[ ,HXIﹼ ﹶﹾ
ﹴ HYI
أﺧﺬت ﹶﺻﹾﻔﹶﻮﹸﻩ ,أﻋﺪ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤـﻢ ﹶ اﻷﺑﺰار .HQPIﻓﺈذا
ﻧﻈﻴﻔﺔ[ ,ﺣﺘﻰ ﻻ ﻳﺒﻘﻰ ﻓﻴﻪ ﳾء ﻣﻦ ﹾ
HQQI
٢١٩
HQI
ﹺﺻﹶﻔﺔ ﹸﻣﹶﻠﱠﺒﻘﺔ
ـﺐ أﻗــﺮاص ﹸ
اﻟﻔـﺮﻥ ,ﻳﻜــﻮﻥ HSIﻓﻴــﻪ ﺑﻌــﺾ اﻟﺘﻨﱡــﻮر[ ,ﻭﻟـ ﹼ
ﺐ ]أﻗــﺮاص ﱠ ﺗﺄﺧــﺬ ﹸﻟ ـ ﱠ
HRI
ﺷﲑﺟﺎ ,ﹼإﻻ ﹾ
أﻥ ﻳﻜﻮﻥ ﹶاﳌﹶﺮﻕ ﹶدﺳـﻢ ,ﻓـﻼ اﻟﺴﻜﺒﺎج ,ﺛﻢ ﹸﺗﻮﻗﺪ ﲢﺘﻪ ,ﻭﺗﺰﻳﺪ ﻓﻴﻪ ]ﻗﻠﻴﻞ ﹶ ﹾ ﹶ ﹰ
ﹶدﹶﺳﻢ ﱢ ﹾ
ﺳـﻨﺒﻼ ﻭ ﹶ ﹾ ﹶ ﹰ
دارﺻـﻴﻨﻲ ]ﻭ ﹸ ﹾ ﹸ ﹰ ﺷﲑج .ﻭﺗﺰﻳﺪﻩ[ HVIﺣـﻼﻭة ,ﻭ ]ﹸﺗ ﹺ
زﻧﺠﺒـﻴﻼ ﻠـﻖ ﻓﻴـﻪ[ ﹾ ﳛﺘﺎج إﱃ ﹶ ﹾ ﹶ
HWI
٢٢٠
¬ó å∞e pfnÚe p[YÅ
tf9òA6é:®eï LUMtf9ñ9‹5‰2e ûe e -flåflÜ
ﹺﺻﹶﻔﺔ ﹶﻫﺮﻳﺴﺔ ﹸ ﹼ
اﻷرز
ﻣﻠﺢ .ﻭاﹾﻏﹺﻠﹺﻪ
ﺼﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﻣﺎء ﻭ ﹺ ﹾ
ﻭﻳ ﱡ
ﹺ
ﻭﻳﻄﺮح ﰲ اﻟﻘﹾﺪر ,ﹸ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﹶ ﹾ
ﳊﻢ ﺳﻤﲔ ,ﹸﻓﻴﻐﺴﻞ ,ﹸ
ﲥـﺮ ,أﻧﺰﻟﺘـﻪ ﻋـﻦ ﻭﻳﻨﴩ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ ﻣﻦ اﻟﻌﻈﻢ .ﻓﺈذا ﹼ ﻭﻳﺘﻬﺮ .ﹸ
ﹼ ﺣﺘﻰ ﻳﻨﻀﺞ
اﻟﻨﺎر ﹼ
ﻋﲆ ﹼ
أرزﹰا أﺑﻴﺾ ,HRIﱢ
ﻓﻨﻘـﻪ ﹾ
ﻭاﻏـﺴﻠﻪ ﺛـﻼث ﻓﺪﱠﻗﻪ ﰲ ﹶ
اﳍﺎﻭﻥ .ﺛﻢ ﹸﺧﺬ ﹸ ﹼ ﹰ
ﻏﻠﻴﻈﺎ ﹸ اﻟﻨﺎر ,ﹾ
ﻓﺈﻥ ﻛﺎﻥ ﹼ
ﻃﺮﺣـﺖ ﻋﻠﻴـﻪ
ﹶ ﹰ
ﻏﻠﻴـﺔ,HSI ﺼﻔﻰ ﻋﲆ ﹶﻣﹶﺮﻕ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ ,ﻓﺈذا ﻏـﲆ ﺐ ﱠﹶ
اﻟﻠﺒﻦ اﳌﹸ ﹼ ﻭﺻ ﹼ
ﻣﺮات ,ﹸ
ﹼ
ﺣﺘـﻰ ﻳـﻨﻄﺤﻦ ﺣﺮﻛﺘـﻪ ﹼاﳌﺪﻗﻮﻕ ﻋﻠﻴﻪ ,ﺛـﻢ ﹼ ﻃﺮﺣﺖ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ ﹶ ﹾ ﹶ اﻷرز
ﻧﻀﺞ ﹸ ﹼ ﹶ اﻷرز ,ﻓﺈذا
ﹸﹼ
ﻧـﺼﻔﲔ[ HWIأﻭ ﹶﹶﻟﺒﻨـﹰﺎ, ﹺ
ﺸﲑج ﹾ ﻠﻮﹰا ﺑـ ﹶ ﹾ ﹶ
دﻫﻨـ ﹰﺎ ﹶﻣـﹾﺴ ﹼ
ﺪا HTIأﻭ HUIﹶﺳﹾﻤﹰﻨﺎ ]أﻭ ﹸ ﹾ
اﻷرز ,ﻭﺗﺴﻘﻴﻪ ﹸزﹾﺑ ﹰ
ﹸﹼ
HVI
٢٢١
ﹴ ﹺ
ﺻﹶﻔﺔ ﹶﻫﺮﻳﺴﺔ ﺑ ﹸ ﹾ
ﺨﺒﺰ
ﻣﺎء ﻳـﺴﻴﻞ ﻭﳚ ﻌﻞ ﲢﺘﻬﺎ ﹲ ﻭﺗ ﺸﻮ ,ﹸ ﺟﺎﺟﺎت ﹺﺳ ﲈﻥ ,ﻓﺘﹸ ﺴﻤﻂ ,ﹸ ﹴ ﹸ
ﺛﻼث ﹶد ﹸﺗ ﺆﺧﺬ
ﻧﺘﻔﺎ ﺣﺘﹼﻰ اﻟﻠﺤ ـﻢ ﹰ اﻟﺼ ﹸﺪ ر ,ﻓﻴﹸ ﻨﺘﻒ ﻣﺎ ﻓﻴﻬﺎ ﻣﻦ ﱠ ﹾ اﻟﺪ ﺟﺎج ,ﺛﻢ ﹸﺗ ﺆﺧﺬ ﱡ ﻓﻴﻪ ﹶد ﹶﺳ ﹸﻢ ﱠ
HRI HQI
ﹴ ﹺـ
ﺼﺐ ﻋﻠﻴـﻪ[ اﻟﺮ ﻗﺎﻕ ,ﺛﻢ ﹸﳚ ﻌﻞ ﰲ ﻗ ﹾﺪ ﹴر ﻧﻈﻴﻔـﺔ ,ﻭ]ﻳﹸـ ﱡ ﻳﺼﲑ ﻣﺜﻞ اﳋﻴﻮط ﱢ
HUI HTI HSI
ﹶ
ﹺ
ﺷﲑج ,ﻭﻣﺜـﻞ ﻣـﺎ ﹶﻳﹾﻐﻤﺮﻫـﺎ ﰲ اﻟﻘـﹾﺪر ﻣـﻦ اﳋﻴـﻮط اﻟﺘـﻲ ﻣـﻦ ﹺ
رﺑ ـﻊ ﹾ
رﻃﻞ زﻳﺖ أﻭ ﹶ ﹾ ﹶ ﹸﹾ
HWI HVI
ﺣﺘﻰ ﺗﻨﺸﻒ اﳊﺮارة أﻛﺜﺮ اﳌﺎء .ﺛﻢ ﺗﺄﺧﺬ ﹸﻟﺒـﺎب ﺳﺎﻋﺔ ﹼﹰ ﻭﻳﱰﻙ اﻟﻨﺎر ,ﹸ ﻭﳚﻌﻞ ﻋﲆ ﹼ اﻟﺼﹸﺪر ,ﹸ ﱡ
اﻟﻘﹾﺪر ,ﻭﻳﻜﻮﻥ ﺑﺎﻟﻘﺮب ﻣﻨﻚ ﹶﹶﻟﺒﻦ ﺣﻠﻴﺐ ﻭﻣﺎ ﻛﺎﻥ ﰲ اﳌـﺎء ﹸﺧﺒﹴﺰ ﺳﻤﻴﺬ ﻣﻨﹾﺨﻮﻝ ,ﻓﺘﻠﻘﻴﻪ ﰲ ﹺ
ﹶ ﹾ ﹶ
ﻓﻜﻠـﲈ ﻭﲢﺮﻛﻬﺎ ,ﹼ ﹺ
ﺗﺼﺐ ذﻟﻚ ﰲ اﻟﻘﹾﺪر ,ﱢ ﱠ اﻟﺪﺟﺎج ﻣﻊ ﹶدﹶﺳﻤﻬﺎ .ﺛﻢ ﲢﺖ ﱠ ]٧٦أ[ اﻟﺬﻱ ﻛﺎﻥ ﹶ
ﺣﺘـﻰ ﹾ ﹺ اﻟﻠﺒﻦ .ﹺ
ﻳﻨﻌﻘـﺪ أﻛﺜـﺮ ﹼ ﹶ ﹶ ﻭداﻭﻡ HYIذﻟﻚ ﹰ
أﺑﺪا ﺺ ﻣﺎؤﻫﺎ ,ﹶﻣﹶﺪﹾدﹶﲥﺎ ﺑﴚء ﻣﻦ ذﻟﻚ ﱠ ﹶ ﹶﻧﹶﻘ ﹶ
HQPI HXI
٢٢٢
ﹺ ﻓﻴﻬﺎ ﻣﻦ ﹺ ﹾ
اﻟﻜﲆ ﻣﻦ اﳌﹾﻘﲆ ,ﺛﻢ ﺗﻐﺮﻓﻬﺎ ﰲ ﹶﻃﹾﻴ ﹼ
ﻔﻮرﻳﺔ, ﺷﺤﻢ ﹸ ﺑﺪﹶﺳﻢ ﹶ ﹾاﳌﻠﺢ ﺣﺎﺟﺘﻬﺎ ,ﺛﻢ ﺗﺴﻘﻴﻬﺎ ﹶ
ﺑﻤﹼﺮﻱ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.
ﻭﺗﺆﻛﻞ ﹸﻣﺪﻗﻮﻕ ,ﹸدارﺻﻴﻨﻲ ﹶ ﹾ
ﹾ
HQI
ﻭﺗﺬر ﻋﻠﻴﻬﺎ ] ﹰ
ﺷﻴﺌﺎ ﻣﻦ[ ﹼ
ﻛﺎﻧﻮﻧﻴﺔ
ﹼ ﹶﻫﺮﻳﺴﺔ أﺧﺮ
اﳊﻨﻄـﺔ اﳌﻘـﺸﻮرة ﹶاﳌﹾﺠـﺸﻮﺷﺔ HQPIﺑﻌـﺪ ﻏـﺴﻴﻠﻬﲈ[ HQQIﰲ ﹺﻗـﹾﺪﹴر
اﻟﻠﺤﻢ ]ﻭ ﹺ ﹾ
ﹸﳚﻤﻊ ﱠ ﹾ
ﻳﺘﻬـﺮ اﳉﻤﻴـﻊ, ﹴ
ﺣﺘﻰ ﹼﻭﺗﻄﺒﺦ ﹼ اﻟﺘﱡﻨﻮر ,ﹸ
اﻟﺪﻳﻜﺪاﻥ HQSIﻛﲈ ﹸﻳﻔﻌﻞ ﲠﺎ ﰲ ﱠﻧﻈﻴﻔﺔ HQRIﻓﻮﻕ ﱢ
ﻭاﺣﺪ ﻣﻨﻬﲈ ﻋﲆ ﹺﺣﺪة ,ﺛﻢ ﹸﲨـﻊ
ﹴ ﻭرﺑﲈ ﹸأﻧﻀﺞ ﱡ
ﻛﻞ ﺣﺘﻰ ﺗﻨﻌﻘﺪ .ﹼﻭﺗﴬب٧٦] HQTIب[ ﹼ ﹸ
اﻟﻘﻤـﺢ ﻣـﻊ
ﹸ ﻭرﺑﲈ ﹸﺟﻌـﻞ اﻟﻄﺒﺦ ,ﹸ
ﻭﺧﻠﻂ ,HQUIﹸ
ﻭﴐب .ﹼ أﻭ ﹸدﱠﻕ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ ﰲ اﳊﹶﹶﺠﺮ ﺑﻌﺪ ﱠ ﹾ
٢٢٣
ﻭأﻱ ذﻟﻚ ﻛﺎﻥ ,ﻓﻬﲈ ﻳﺰﻳـﺪاﻥ ﹼ ﹺ
أرز ﺻﺤﻴﺢ ,ﹼ
أرز ﻣﻄﺤﻮﻥ ﻭ ﹸ ﹼ
ﻧﺼﻔﲔ .ﻭﺗﻌﻤﻞHQIﻣﻦ ﹸ ﹼ
اﻷرز ﹾﹸ
ﻭاﻟﺪﺟﺎج] ,أﻃﻴـﺐ ذﻟـﻚ ﹼ
ﻛﻠـﻪ ﻭأﺷـﺒﻪ ﺷﺤﻢ ﹶ ﹼ
اﻟﺒﻂ ﱠ اﻟﺰﹾﺑﺪ ﻭ ﹶ ﹾ ﰲ ﻃﻴﺒﺔ ﱠ ﹶ
اﻟﻠﺒﻦ ,ﻭﰲ ﹶدﹶﺳﻤﻬﺎ ﱡ
ﹰ
أﻳـﻀﺎ
HSI
اﻟﴪاة ,ﻭﻛﺬﻟﻚ ﻋﻤﻠﻬﺎ ﻣﻦ ﹸﺻﺪﻭر اﻟﺪﺟﺎج[ ,HRIﻭﹸﻟﺒﺎب اﳋﹸﹾﺒﺰ .ﹸ
ﻭﺗﻌﻤﻞ ﺑﹶﻄﻌﺎﻡ ﱡ
ﺴﻤﻰ اﳌﹸﹶﻬ ﹼ
ﻠﺒﻴﺔ. ﻭﺳﹼﻜﺮ ,ﹸ
ﻭﺗ ﹼ أرز ﻭﹶﹶﻟﺒﻦ ﻭﺣﻠﻴﺐ ﹸ
اﻟﺪﺟﺎج ﻣﻊ ﹸ ﹼ
ﻣﻦ ﹸﺻﺪﻭر ﱠ
HTI
ﹺ ﹺ
ﺻﹶﻔﺔ ﺣﹾﻨ ﹼ
ﻄﻴﺔ
ﻭﻳﻮﺿـﻊ ﰲ ﻘﻄﻊ ,ﹸﻓﻴ ﱠاﻟﺴﻤﲔ ﻣﻦ اﻷﺿﻼع ﻭاﻷﻋﺠﺎز ﻭاﻷﹾﻟﻴﺔ ,ﹸ اﻟﻠﺤﻢ ﱠﹸﻳﺆﺧﺬ ﱠ ﹾ
ﺼﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﹶﻏﹾﻤﹸﺮﹸﻩ ﻣﻦ اﳌﺎء, ﻧﻈﻴﻔﺔ ,ﻭﻳﺼﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﹾ ﹺ ﹴ ﹺﻗﹾﺪ ﹴر
ﻭﻳ ﱡ درﳘﲔ زﻳﺖ ﻃﻴﺐ ,ﹸ ﻭزﻥ ﹾ ﹶ ﹶ ﹾ ﹶ ﹸ ﱡ
ﺣﺘﻰ إذا ﻗــﹶﺎرﹶب اﻟﻨﱡـﹾﻀـﺞ, ﻭﻳﻐـﲆ ﹼ ﺧﻮﻟﻨﺠﺎﻥ ,ﹸ دارﺻﻴﻨﻲ ,ﻭﻋﻮد ﹸ ﹺ ﹾ ﻭﻳﻠﻘﻰ ﻓﻴﻪ ﻋﻮد ﹾ ﹸ
ﻏﻠﻴﺔ أﻭ ﹺ
اﳊﻨﻄﺔ اﳌﻘﺸﻮرة اﳌﺠﺸﻮﺷﺔ ﹶاﳌﹾﺴﻠﻮﻗﺔ ﻋﲆ ﺣﺪة ,ﻓﺈذا ﻏﲆ ﹰ
HWI HVI HUI ﹺ
ﻘﻴﺖ ﻓﻴﻪ ﹾ ﹾأﻟ ﹶ
HQPI
ﺑﻤﻨﺪﻳﻞ ﹾ
ﻭأﻟﻘﻴﺘـﻪ ﻧﻈﻴﻔﺎ ,HXIﺛﻢ ﻧﺸﻔﺘﻪ HYIﹺ ﹾ
ﹰ اﻷرز ,ﻭﻏﺴﻠﺘﻪ ﹶﻏﹾﺴ ﹰ
ﻼ ﻋﻤﺪت إﱃ ﹸ ﹼ ﹶ ﻏﻠﻴﺘﹾﲔ
ﹶ
ﰲ ﹺ
ﲢﺮﻛﻬﺎ .ﺛﻢ ﺗﻌﻤﺪ ﻋﻨﺪ ﻧﺸﻔﻬﺎ ﻟﻠﲈء ﻓﱰﻭﳞـﺎ ﻣـﻦ ﱠ ﹶ
اﻟﻠـﺒﻦ أﻥ ﱢ اﻟﻘﹾﺪر .HQQIﻭاﺣﺬر ﹾ
HQRI
اﻟﻠﺒﻦ زﻳﺪ ﻓﻴﻬﺎ ﹶﹶﻟﺒﻦ ,HQSIﻓﻼ ﺗﺰاﻝ ﺗﺰﻳﺪ اﳊﻠﻴﺐ ,ﺛﻢ ﹸﺗﻮﻗﺪ ﲢﺘﻬﺎ ﻭﻗﻮد ﹰا ﹼﻟﻴﹰﻨﺎ ,ﻓﺈذا ﻧﺸﻒ ﱠ ﹶ
اﳌﻠـﺢ,ﺣﺘﻰ ﻳﻨﺘﻬﻲ ﴍﲠـﺎ ﻭﻧـﻀﺠﻬﺎ ,ﺛـﻢ HQTIﺗﻠﻘـﻲ ﻓﻴﻬـﺎ ﹺ ﹾ اﻟﻠﺒﻦ ,ﻭﺗﻮﻗﺪ ﲢﺘﻬﺎ ﹼ ﻓﻴﻬﺎ ﱠ ﹶ
اﻟﺮﻏـﻮة ﻋـﻦ أﻥ ﺗﺒﺪأ ﰲ ﹼأﻭﻝ ﹶﻃﹾﺒﺨﻬﺎ ﹶﹾﺑﻘﻠﻊ ﱠ
HQUI
رﻗﻴﻘﺎ ,ﻭﻣﻼﻙ اﻷﻣﺮ ﹾ ﹰ ﻭﲢﺮﻛﻬﺎ ﹶ ﹾﲢ ﹰ
ﺮﻳﻜﺎ ﱢ
ﻭﺳـﻄﻬﺎ ﹸ ﹾ ﹸ ﱠ ﹶ
أﺳـﻜﺮﺟﺔ ﹸﻣـﹼﺮﻱ, ﻧﻈﻴﻔﺔ ,ﻭﺗﻐﺮﻓﻬـﺎ ﰲ ﹶﻃﹾﻴ ﹼ
ﻔﻮرﻳـﺔ ,ﻭﰲ ﹶ ﹶ ﹰ ﹶﻭﹾﺟﻬﻬﺎ ﻟﺘﺠﻴﺌﻚ
HQVI
٢٢٤
اﻟﻌﺒﺎس اﻷدﻳﺐHQIﰲ ﹶﻫﺮﻳﺴﺔ:HRI
أﻧﺸﺪﲏ أﺑﻮ ﹼ
ﹺ ﹺ HT I
ﹸ
ﻧﻴـــــﺴﺎﻥ ﺑـــــﺼﹾﻴﻔﻪ
ﹶ إذا أﺗـــــﻰ ﹸ
اﻹﻧــــﺴﺎﻥ ﹼ
أﻟــــﺬ ﻣــــﺎ HSIﻳﺄﻛﻠــــﻪ
ﹸ
ــــﺴﻮاﻥ ﹲ
ــــﺴﺔ ﺗـــــﺼﻨﻌﻬﺎ اﻟﻨـﻫﺮﻳـ ﺪاء ﻭاﳋﺮﻓـ ﹸ
ــــﺎﻥ ﻭﻃﺎﺑـــــﺖ ﹺ
اﳉـــــ ﹸ
اﻟﻄـــﲑ ﻭ ﹺ
اﳊﹾﻤـــﻼﹸﻥ ﹸﳚﻤـــﻊ ﻓﻴﻬـــﺎ ﱠ ﹾ ﹸ ﹸ
ﻭاﻹﺗﻘـﺎﻥ اﻟﻜـﻒ
ﱢ ﻃﻴـﺐ
ﹸ ﳍﻦ
]٧٧أ[ ﹼ
HU Iﹺ
اﻟــــﺸﺤﲈﹸﻥ
ﱠ ﹾ اﻟﻠﺤــــﻢ ﻭاﻷﹾﻟ ﹸ
ﻴــــﺔ ﻭ ﻭ ﱠ ﹾ ﹸ ﹸ
ﻫـــﺎﻥ ﻭﺗﻠﺘﻘـــﻲ ﰲ ﻗـــﹾﺪﹺرﻫﺎ ﹾ
اﻷد
ﻭ ﹺﹾ
اﳊﻨﻄــــﺔ اﻟﺒﻴــــﻀﺎء ﻭاﳉﻠﺒــــﺎﹸﻥ HVI
ﻭاﻟﺴــــﹼﻤـــ ﹸ
ﺎﻥ اﻹﻭز ﹼ
ﹼ ﻭﺑـﻌــــﺪﻩ
ﺎﻥ ﺑﻄﹾﺤﻨ ﹺــــــﹺﻪ ﱠ
اﻟﻄﹼﺤــــــ ﹸ ـــــﻮدﻩ ﹶ
ﺟـ ﹼ اﻷرز ﻭاﻷﻟﺒــــــــﺎﹸﻥ
ﻭﺑﻌــــــــﺪﻫﺎ ﹸ ﹼ
اﻷﺑــــ ﹸ
ﺪاﻥ ﻗــــﺪ ﺗﻌﺒــــﺖ ﺑﻌﻘــــﺪﻫﺎ ﹾ ﹸ اﳌﻠـــــﺢ ﻭ ﹸ ﹺ ﹾ
ﺧﻮﻟﻨﺠـــــﺎﻥ ﻭﺑﻌـــــﺪﻩ ﹺ ﹾ
ﹸ
اﻷﻟـــﻮاﻥﲣﹶﺠـــﹸﻞ ﻣـــﻦ رؤﻳﺘﻬـــﺎ ﹾﹶﹾ HWI
ﻛﺄﳖــــــﺎ ﹸزﹾﺑــــــﹲﺪ ﻭﻧﹺﹾﺮﹺﺳــــــ ﹸ
ﻴﺎﻥ
ﻮاﻥ ﻔﺔ ﹺ
ﻭاﳋــــ ﹸ ـــﺼﹾﺤ ﹸ ﹸ
ـــﻀﻤﻬﺎ اﻟـ ﱠ ﺗـ اﻟﻐﻠـــــﲈﻥ ﳛﹶﻤﻠﻬـــــﺎ
إذا ﺑـــــﺪت ﹶ
HX I
ﹼ
ﻘﻒ ﻟـــﻪ ﺣﻴــ ﹸ
ﻄﺎﻥ ﹶﻳﹾﻤﹺﺴــﹸﻜﻪ HQPIﺳــ ﹲ ﻛــــﺎﻟﻘﻨﹾﻮ HYIﹶﺧﹾﻴــــﹸﺰ ﹸ
راﻥ ﹸ ﻭﻓﻮﻗﻬــــﺎ
ﹸ
ـــــﺪاﻥ
أﺑﺮزﻫــــــﺎ ﻟﻶﻛــــــﻞ اﻟﻮﻟـ ﺐ ﻭﻣـــــﺎ ﻟـــــﻪ أرﻛـ ﹸ
ــــﺎﻥ ﹸﻣﻘﺒــــــﱠ ﹲ
ﻭاﳌــــﹼﺮﻱ HQQIﻓﻴﻬــــﺎ ﻓﻠــــﻪ ﻣﻜـ ﹸ
ـــﺎﻥ ﹸ اﻟﻌﹾﻴﻨـ ﹸ
ـــﺎﻥ ـــﺮ ﻣــــﻦ ﲠﺠﺘﻬــــﺎ ﹶ
ﺗﻘﻤـ ﹼ
٢٢٥
HQI
ﻭاﻟـــﻀ ﹸ
ﻴﻔﺎﻥ ﹼ ﹸ
اﻷﻫـــﻞ ﻭﻳـــﺸﺘﻬﻴﻬﺎ ﻳــﺆﺛــﺮﻫﺎ اﳉﺎﺋــﹸﻊ ﻭاﻟـﺸﺒــﻌـــ ﹸ
ﺎﻥ
ﹸ
ﻭاﻷذﻫـــﺎﻥ ﹸ
اﻟﻌﻘـــﻮﻝ ﺗـــﺼﻔﻮ ﲠـــﺎ ﳍــــﺎ ﻋــــﲆ أﴐاﲠــــﺎ ﹸ ﹾ ﹸ
ﺳــــﻠﻄﺎﻥ
HR I
ﹸ
ﺛــــﺎﻥ إذا رآﻫــــﺎ اﳉــــﺎﺋﻊ ﹶ
اﻟﻐﹾﺮ ﻭأﻋﺠﺒـــﺖ ﻛـــﴪ أﻧـــﻮﴍﻭاﻥ
ﹸ
ﳉﻴﻌــــــﺎﻥ ﹰ
ﺻــــــﱪا ﻣﻌﻬــــــﺎ ا ﱂ ﹸﻳﹾﻌــــــﹶﻂ
ﹰ
أﻳﻀﺎ: ﻭأﻧﺸﺪﲏ
ﹺ
ﻬـــﺎر ﹸاﳌـــﹾﺴ ﹺ ــﺮ اﻟﺮﺟـ ﹺ
ــﺎﻝ ﺑﻨـــﻲ ﹸﻣﻨـ ﹺ
ﺘﻨﲑ اﻟﻨ ﹺ
ﺷـــﻤﺲ ﱠ ﹶﺑﻨـــﻲ ــﲑ ﹶﺑﻨـــﻲ ﻗﻤـ ﹺ ﱠ
اﻟﻌـــــ ﹺ
ﺸﲑ ﺛـــــﻢ ﻣـــــﻦ ﹶ
ﹼ ﹲ
أخ ﰲ اﷲ ــــﺈﲏ
ــــﻨﻜﻢ ﻓـ ﹼ
ﹸ ﺑـــــﲈ ﺑﻴﻨـــــﻲ ﻭﺑﻴـ
اﻟﻈﻬـ ﹺ
ــﲑ ﹸﻗﹶﺒﹾﻴـــﹶﻞ اﻟﻈﻬـ ﹺ
ــﺮ أﻭ HSIﻗﺒـــﻞ ﱠ ﺒﺖ ﹶﻧﹾﺤ ـﻮﻱـﺬﻭا اﻟــﺴﲑ ﻳــﻮﻡ اﻟــﺴ ﹺ
ﻓﻐـ ﹼ
ﱠ ﹶ ﹶ ﹼ
ـــﻜﺒﺎج ﻛﺜـ ﹺ
ـــﲑ ﻳــــﺪا ﻃـ ﹴ
ـــﺎﻩ HTIﻭ ﹺﺳـ ﹾ ﹴ أﺣﹶﻜ ﹾ
ﻤﺘﻬــﺎ ـﺜﻢ ﹶﻫﺮﻳـ ﹲ
ـﺴﺔ ﻗــﺪ ﹾ ]٧٧ب[ ﻓـ ﱠ
ﻓﺘـــﺼﻔﻊ ﹶﻧﹾﻔـــﹶﺴﻬﺎ ﺑﻘﻔـــﺎ ﹶاﳌـــ ﹺ
ﻀﲑ ﹸ ﻳﺮﺑـــــﺎج إذا رأﲥـــــﺎ
ﹸ اﻟﺰ
ﺗﻘـــــﻮﻡ ﱢ
ﹸ
٢٢٦
¬ó å∞eï /Ãf®e pfnÚe
tfé<nBäC)e tf9Éñ9‹5‰2e -ÉflåflÜ
ﹺﺻﹶﻔﺔ ﹸ ﹼ
أرزﹼﻳﺔ ﺳﺎذﺟﺔ ﻟﻠﻮاﺛﻖ
ﻗﻄﺮات ﹴ ﹺ HQI
ﲪﻞ ﹸﻓﻴ ﹼ
زﻳﺖ ﻭﻋﻮد ﹸ ﺼﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﻭﻳ ﱡ
ﻭﻳﻠﻘﻰ ﰲ اﻟﻘﹾﺪر ,ﹸ ﻨﻈﻒ ﹸ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﹶ ﹾ
ﳊﻢ ﹶ ﹶ
ﺣﺘـﻰﻣﻠﺢ ]ﹶﺑﻘـﹾﺪر اﳊﺎﺟـﺔ[ .HRIﺛـﻢ ﹸﻳﻮﻗـﺪ ﲢﺘـﻪ ﹼﻭﻛﻒ ﹺ ﹾ
ﹼ دارﺻﻴﻨﻲ ﹸﺧﻮﻟﹾﻨﺠﺎﻥ ﻭﻋﻮد ﹾ
ﹺ
٢٢٧
ﻭﻛﻠﲈ ﻧﺸﻔﺖ زﻳﺪت ﹶﹶﻟﺒﻦ HRIﺣﻠﻴﺐ ,HSIﻭﻋﻘﺪت ﹼ
ﺣﺘﻰ ﺗﺮﺗﻮﻱ HTIﻭﻻ ﲢﺘـﺎج إﱃ ﻛﻔﺎﻳﺘﻪ .HQIﹼ
أﻥ ﺗﻠﻘﻲ ﻓﻴﻬﺎ ﻣﺜﻞ أردت ﹾ
ﹶ ﲨﺮ ﻫﺎدﻱء ,HVIﹾ
ﻓﺈﻥ ﻭﳚﺎد ﹶﻋﹾﻘﹸﺪﻫﺎ ﻋﲆ ﹶ ﹾ
زﻳﺎدة ,ﻭﻻ ﺗﻘﻠﺒﻪ .HUIﹸ
اﻟـﺴﱠﻜﺮ ﹶﺳـﹾﻤﹰﻨﺎ أﻳﻀﺎ ]ﻋﲆ ﻣﺎ[ HWIﻛﺎﻧﺖ ﹸ
ﹰ ﹺ
رﺑﻌﻬﺎ ﹸﺳﱠﻜ ﹰ
ﻓﺎﺟﻌـﻞ ﻣـﻊ ﱡاﻟﻔﹾﺮﹸس ﺗﻔﻌﻞ ,ﹾ ﺮا ﹸﹾ
HXI
٢٢٨
ﹺﺻﹶﻔﺔ ﹸ ﹼ
أرز ﺑﹶﹶﻠﺒﻦ ﻟﻠﻮاﺛﻖ
ﹰ
ﻟﻴﻠـﺔ إﱃ اﻟﻐـﺪ ,ﺛـﻢ ﹸﳚ ﻌـﻞ ﰲ اﻷرز −ﺑﻌﺪ ﹶﻏ ﹾﺴ ﻠﹺﻪ −ﰲ ﻟﹶـ ﹶﺒﻦ ﺣﻠﻴـﺐ
ﹸﻳ ﻨﻘﻊ ﹸ ﹼ
ﹶﻃ ﻨﹾﺠﲑ أﻭHQIﻗﹺ ﹾﺪ ر .ﻭHRIﻣﻦ اﳌﺎء ﻣﺎ ﻳﻜﻔﻲ ﹸ ﹼ
اﻷرز أﻭ دﻭﻥ ذﻟﻚ ,ﻭﲡﻌـﻞ HSIﻓﻴـﻪ ﻣـﺎ
ﹰ
ﻏﻠﻴـﺔ .HWIﺛـﻢ ﻭﻳﻐﲆ
ﻃﺮﻱ[ ,ﹸ ﹼ ﺷﲑج دﻫﻦ ﹶ ﹾ
ﻟﻮز أﻭ ] ﹶ ﹾ ﹶ ﺗﺮﻳﺪ HTIﻣﻦ ﹶﺳﹾﻤﻦ اﻟﺒﻘﺮ أﻭ HUIﹸ ﹾ
H VI
ﺣﺘـﻰ ﹸﻳﻘـﺎرب
اﻟﻌﺴﻞ ﳾء ﺻﺎﻟﺢ ,ﻭﺗﺼﱪ HYIﹼ
ﻭﺗﺼﲑ ﻓﻴﻪ ﻣﻦ ﹶ ﹶ
ﱢ اﻷرز,HXI
ﺗﺼﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﹸ ﹼ
ﹼ
ﺣﺘﻰ ﻳﻨﻀﺞ ,ﻭﻳﴩب ﱠ ﹶ
اﻟﻠﺒﻦ ﺛﻢ ﹸﻳﻨﺰﻝ ﹰ
ﻗﻠﻴﻼ HQPIﹼ ﹰ
ﻗﻠﻴﻼ اﳊﻠﻴﺐ اﻟﻨﱡﹾﻀﺞ ,ﺛﻢ ﹸﻳﻤﱡﺪ ﺑ ﱠ ﹶ
ﺎﻟﻠﺒﻦ ﹶ
ﻭﻧﹾﻘـﹸﻊ
ﻣﺪﻗﻮﻗﹰﺎ ﻛﺎﻥ أﺣﺴﻦ ] .HQRIﹶ ﺮا ﹰ
ﻧﻘﻴﺎ HQQIﹶ ﹾ اﻟﻌﺴﻞ ﹸﺳﱠﻜ ﹰ ﹶ
ﻣﻜﺎﻥ ﹶ ﹶ ﺟﻌﻠﺖ
ﹶ اﻟﻨﺎر .ﹾ
ﻭإﻥ ﻋﻦ ﹼ
ﹺ
اﻟﻠﺒﻦ ﻳﻜﻮﻥ ﻋﻘﻴﺐ ﹶﺣﹾﻠﺒﹺﻪ ,ﻭﻳﻜﻮﻥ ﰲ زﻣﺎﻥ ﹶ ﹾ
اﻟﱪد[.HQSI اﻷرز ﰲ ﱠ ﹶ
ﹸﹼ
اﳌﻬﺪﻱ
ﹼ
HQTI
أرزﹼﻳﺔ ﻹﺑﺮاﻫﻴﻢ ﺑﻦ
ﹸ ﹼ
ﹰ
رﻗﻴﻘـﺎ, ﴩﺣﺎﻥ اﻟﻠﺤﻢ اﻷﲪﺮ ﻣﻦ ﹸأﺻﻮﻝ اﻷﻓﺨﺎذ ﻭﻣـﻦ اﻷﹾﻟﻴـﺔ ,ﹸﻓﻴـ ﹼ
ﹸﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ ﱠ ﹾ
ﻓﺘﺼﺐ ﻓﻴﻬﺎ زﻳﺘﹰﺎ ,ﻓﺈذا ﻏﲆ,
ﱠ اﻟﻠﺤﻢ ,ﺛﻢ ﺗﻌﻤﺪ إﱃ ﹺﻗﹾﺪﹴر
ﳛﻤﺮ ﱠ ﹾ
ﺣﺘﻰ ﹼ ﻭﻳﹶﺪﱠﺧﻨﺎﻥ ﹼ
ﺑﺎﻟﺪﺧﺎﻥ ﹼ ﹸ
ﻭﻗﹶﻠﹾﻴﹶﺘـﻪ ﹼ
ﺣﺘـﻰ ﻳﻨـﻀﺞ ,ﺛـﻢ ﹶرﹶﺷـﹾﺸﹶﺖ ﻋﻠﻴـﻪ ﻣـﺎء ﺪﺧﻦ ﹶ ﹾأﻟﻘﻴﺖ ﻓﻴﻪ اﻷﹾﻟﻴﺔ ﻭ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ ﹸاﳌـ ﱠ
ﻓـﺼﺐ
ﹼ اﻋﻤﺪ إﱃ ﹺﻗﹾﺪﹴر ﻛﺒـﲑة ]٧٨ب[
ﹾ ﻣﻠﺤﺎ ,HQUIﻭﻻ ﺗﻘﺮب ﹸاﳌﹼﺮﻱ ﹼ
ﻟﺌﻼ ﹸﺗﹶﺴﹼﻮدﻩ .ﺛﻢ ﻭﹺﹾ ﹰ
ﻃﺮﺣﺖ ﻓﻴﻪ ﻋﻮد ﹸ ﹺ ﻭاﻏﻠﹺﻪ ,ﹼ
ﹺ ﹺ
ﺧﻮﻟﻨﹾﺠـﺎﻥ, ﹶ ﺣﺘﻰ إذا ﻏﲆ, ﻧﺼﻔﻬﺎ,اﻟﻠﺒﻦ اﳊﻠﻴﺐ ﹾ ﻓﻴﻬﺎ ﻣﻦ ﱠ ﹶ
٢٢٩
اﻷرز ﻓﺎﻏـﺴﻠﻪ HRIﹶﻏـﹾﺴ ﹰ
ﻼ اﻋﻤـﺪ إﱃ ﹸ ﹼ
ﹾ دارﺻﻴﻨﻲ] ,ﻭﻣﺎ ﲢﺘﺎج إﻟﻴﻪ ﻣﻦ ﹺ ﹾ
ﻣﻠـﺢ[ .HQIﺛـﻢ ﻭ ﹾ
ﻠﻮ ﻋﻤﺪت إﱃ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ ﹶاﳌﹾﻘ ﹼ ﹶ ﻭاﺷﺘﺪ,
ﹼ اﻃﺮﺣﻪ ﰲ ﱠ ﹶ
اﻟﻠﺒﻦ ,ﻓﺈذا ﻧﻀﺞ ﻭاﺳﺘﻮ ﺪا ,ﺛﻢ ﹾ ﺟﻴ ﹰ
ﹼ
HS I
ﹺ HTI
ﺟﻴ ﹰ
ﺪا ,ﻭﻗﱠﺪﻣﺘﻪ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ. ﹰ
ﲢﺮﻳﻜﺎ ﹼ ﺪﻫﻨﻪ ﻓﻴﻪ ,ﱠ
ﻭﺣﺮﻛﺘﻪ ﻓﻄﹶﺮﹾﺣﹶﺘﹸﻪ ﺑ ﹸ ﹾﹶ
اﳌﻬﺪﻱ[ HUIﻓﻴﻬﺎ:
ﹼ ﻭﻹﺑﺮاﻫﻴﻢ ]ﺑﻦ
ﹺ
ﻌﻴــــﺐاﻟﻠــــﹾﻮﹺﻥ ﹺﻣــــﻦ ﹶاﳌ
ﻧﻘﻴــــﹸﺔ ﱠ
ﹼ ﹺ
ﻠﻴـــــــــﺐاﳊ
ﺎﻟﻠﺒﻦ ﹶأرزﹲة ﺑـــــــــ ﱠ ﹶ
ﹸﹼ
ﺪﻫﻨﻬﺎ ﹶاﳌـــــﹾﺼ ﹺ
ﺒﻮب ﹲ
ﻏﺮﻳﻘـــــﺔ ﺑـــــ ﹸ ﹾ ﹺ
ﺒـــﻮب ﹺ
اﳉـــﺴﻢ ﻣـــﻦ اﳊﹸ ﹸ
ﺳـــﺎذﺟﺔ
ﹺ ﹺ
ـــﺤﻤﻬﺎ اﻟﻌﺠﻴـ ﹺ ﻭ ﹶ ﹺ
اﻟﺘﻘﺮﻳــﺐ ﻓﻴﻬــﺎ ﻣــﻦ اﻟ ﱠ ﹾ
ﻠﺤــﻢ ﻋــﲆ ـــﺐ ﳊﻤﻬــــﺎ ﻭ ﹶﺷـ ﹾﹾ
اﻟﺮﺣﻴـ ﹺ ﹺ اﻟﺮﻃﻴــــ ﹺ
ــﺐ ﻳـــﺎ ﺣـــﺴﻨﻬﺎ ﰲ ﺟﺎﻣﻬـــﺎ ﱠ ﺐ ﺎﻟﺮﹶﻃــــﺐ ﱠ
ﴍاﺋــــﺢ ﻛ ﱡ
ﹺ
اﳊﺒﻴـــــﺐ ﻓـــــﻢ ﻣـــــﻦ
ﹲ ﹶﻗﱠﺒﹶﻠـــــﹸﻪ ﹺ
ﻌــــﻮب ﻛﺄﳖــــﺎ ﹶﺧــــﱞﺪ ﻣــــﻦ ﹸ
اﻟﻜ
ﹺ
ــــﻮب
ــــﺪر ﺑـــــﻼ ﹸﻋﻴـ
ﹲ ﻛﺄﳖـــــﺎ ﺑـ ﺎﻇﺮ ﻣــــﻦ ﻗﺮﻳـ ﹺ
ـــﺐ ﹸ
ﳜﺎﳍــــﺎ اﻟﻨﹼــــ ﹸ
HV I
٢٣٠
¬ó å∞eï ôèfvÚe pfnÚe
ﹰ
أﻳﻀﺎ HQPI
ﹺﺻﹶﻔﺔ ﹸﻣﱠﺜﻠﺜﺔ
ﺪارﺻــﻴﻨﻲ HQRIﻭ ﹸ ﹺ ﹾ
اﳋﻮﻟﻨﺠــﺎﻥ − ﹴ
ﹸﻳﻌﻤــﺪ إﱃ ﻫــﺬا اﳌﺜــﺎﻝ −ﻣــﻦ ﻏــﲑ ﹶﺗ ـﹾﺮﻙ ﻟﻠ ﹾ
HQQI
٢٣١
ﹺﺻﹶﻔﺔ ﹸﻣﱠﺜﻠﺜﺔ HQIأﺧﺮ ﹸ ﹼ
أرزﹼﻳﺔ HRIﹶﱡﺗﻨﻮرﹼﻳﺔ
ﻭﺗﻌﻤﻞ ﺑﻠﻮﺑﻴﺎء ﲪـﺮاء
ﺑﺼﻞ ,ﹸ ﹺ
ﺤﻤﺺ ﻣﻌﻪ ﹶﺑﹶﺼﻞ ﻭﺑﻐﲑ ﹶ ﹶ
ﺄرز ﻭﺣﺪﻩ ,ﻭﺑ ﱠ
ﹸﺗﻌﻤﻞ ﺑ ﹸ ﹼ
HS I
اﳊـﺐ ﺑـﺎﳌﺠﺘﻤﻊ,
ﱡ ﺣﺘﻰ ﻳﻜـﻮﻥ ﳍـﺎ ﹶ
ﻛـﺎﳌﹶﺮﻕ .ﻭﻻ ﻳﻜـﻮﻥ ﻭHTIﺑﻴﻀﺎء ﺛﺨﻴﻨﺔ ﻭرﻗﻴﻘﺔ ,ﹼ
اﻟﺴﻤﲔ[ ,HWIﹾ
ﻓﺈﻥ ﱂ ﻳﻜﻦ, اﳉﹾﺪﻱ ,أﻭ اﳋﺮﻭﻑ ﹼ
ﻓﻮﻗﻬﺎ ] ﹶ
HV I
ﻭﻳﻜﻮﻥ ﺑﺄﻃﺮاﻑ ,ﻭHUIﹸﻳ ﱠ
ﻌﻠﻖ ﹶ
ﻭرﺑﲈ ﹸﺟﻌـﻞ ﻣـﻊ ذﻟـﻚ ﹸﻋـﹾﺼﺒﺎﻥ ﻭرﺑﲈ أﻃﺒﻖ ﹶ
ﻓﻮﻗﻬﺎ ﹸرﻗﺎﻗﺔ ,ﹼ ﻓﺠﻨﺐ] ,أﻭ ﹶدﺟﺎﺟﺔ[ .ﹼ
HX I
ﹲ
ﻒ
ﻭﺻـ ﱠ
ﺣﻮﳍﺎ ,ﹶ اﻟﻌﹾﺼ ﹸ
ﺒﺎﻥ ﹶ ﹲ
ﻧﺎﺷﻔﺔ ,ﹸﺟﻌﻞ ﹸ ﻟﻴﺬﻭب ﻣﺎ ﻓﻴﻬﺎ HYIﻋﻠﻴﻬﺎ .ﻓﺈذا ﹸﻗﱢﺪﻣﺖ ,ﻭﻫﻲ
ﹶ
ﺿﻠﻌﹾﲔ داﺋﺮﻫﺎ ,HQQIإﻥ ﺷﺎء اﷲ.
ﺿﻠﻌﹾﲔ ﹶ
ﻗﺎ ﹶأﻳﻀﺎ اﳉﻨﺐ ﻣﻌﻪ ﹸﻣﹶﻔﹼﺮ ﹰ
ﹰ HQPI
ﻔﻮرﻳﺔ[ ]ﰲ ﱠ
اﻟﻄﹾﻴ ﹼ
٢٣٢
¬ó å∞eï wÚfvÚe pfnÚe
tfòn5è6 C≥Úeï LVMtf9ò fèf+6 ⁄e -flåflÜ LUMƒ
٢٣٣
ﹺ
ﻭﻗﻠﻴﻞ ﻓﻠﻔﻞ ,ﺛﻢ ﹸﺗﻠﻘﻲ ﻋﻠﻴـﻪ ﻣﻠﺢ ﹺﺑﻘﹾﺪﹺرﻩ,HSI
ﻭأﻟﻘﻴﺘﻪ ﻓﻴﻪ ﻣﻊ ]ﳾء ﻣﻦ[ HRIﹺ ﹾ
ﻧﻈﻴﻔﺎ ,HQIﹾ
ﹰ
ﺗﻄـﺮح
ﹶ أﺣﺒﺒـﺖ ]٧٩ب[ ﹾ
أﻥ ﹶ ﻭاﻏﺮﻓﻪ .ﹾ
ﻓﺈﻥ ﹾ ﹰ
ﻗﻠﻴﻼ, اﻟﻨﺎر
ﻭاﺗﺮﻛﻪ ﻋﲆ ﹼ
اﻟﺒﻘﻞ ﺑﻌﺪ ذﻟﻚ ,ﹾ ﹶﹾ
ﺼﻒ ﻋـﲆ ﹶﻭﹾﺟﻬﻬـﺎ ﺑﻌـﺪ
ﻭﺗـ ﱡ ﻓﻘﻄﻌـﻪ HTIﹺ
دراﻫـﻢ ,ﹸ ﺤﺎﺣﺎ ,ﺛـﻢ ﹸﲣﺮﺟـﻪ ,ﱢ
ﹰ را ﹺﺻ
ﻓﻴﻬﺎ ﹶﺟﹶﺰ ﹰ
ﹶ
ﻭﺗﻘﱠﺪﻡ ﻣﻊ ﹸاﳌﹼﺮﻱ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.HUI ﹶ
اﻟﻐﹾﺮﻑ ,ﹸ
٢٣٤
¬ó å∞eï áme Úe pfnÚe
LUM
tfÉ9òåflzDä<◊Úeï tf9òä6zC+Úe -flåflÜ
HT I ﻟﻮاﺣـﺪة ,HSIﹸﺗﻐﻨـﻲ ﻋـﻦ ﹺ ﹶ ﹺ
ﺻـﻔﺔ ﹴ ﱢ ﹶﹸ
ﻭاﻟـﺼﻔﺔ ﻭاﺣﺪ ,ﻻ ﹶ
ﻓﺮﻕ ﺑﻴـﻨﻬﲈ, ﹲ HR I
ﻭﻋﹶﻤﹸﻠﻬﲈ
ﹶ
اﻷﺧﺮ.
ﹺ
اﳌﻬﺪﻱ
ﹼ ﺻﹶﻔﺔ ﹶ ﹾ ﹶ
ﺷﻠﺠﻤﹼﻴﺔ ﻹﺑﺮاﻫﻴﻢ ﺑﻦ
ﻭﻳﻄـﺒﺦﻨﻈـﻒ ,ﹸ ﻭاﻟـﺪﻭارة ﻭﻋـﺮﻕ اﻟﻜـﺮش ,ﹸﻓﻴ ﱠ ﱠ اﻟﺴﻤﲔ ﻭاﳌﺒﻌﺮ اﻟﻠﺤﻢ ﱠ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﱠ ﹾ
ﺷـﻠﺠﻢ ﻣ ﱠ ﹺ
ﻘﻄـﻊ ﻛﺒـﺎر ﻭ ﹶ ﹶ
ﺑـﺼﻞ ﻳﻘﺎرب اﻟﻨﱡﹾﻀﺞ ,ﺛﻢ ﹸﻳﻄﺮح ﻓﻴﻪ ﹶ ﹾ ﹶ ﹸ ﹶ ﺣﺘﻰاﻟﺒﺼﻞ ﹼﺑﺒﻴﺎض ﹶ ﹶ
HU I
٢٣٥
ﹶ ﹾ ﹶ
ﺷﻠﺠﻤﹼﻴﺔ HQIأﺧﺮ
ﻭﻳﻄﺮح ﰲ ﹺﻗﹾﺪﹴر ﻨﻈﻒ ,ﹸﻭﻳ ﹼ
ﻋﺎ ,ﹸ
HT I
اﻟﻠﺤﻢ ﻗﺒﻀﺎت ,HRIﻭﻳﻜﻮﻥ HSIﹶ ﹾ ﹰ
ﳊﲈ ﹸﻣـﹶﺠـﱠﺰ ﹰ ﻘﻄﻊ ﱠ ﹾ ﹸﻳ ﱠ
دارﺻـﻴﻨﻲ ﻮدﹾﻱ HUIﹸ ﹺ ﹾ
ﺧﻮﻟﻨﺠـﺎﻥ ,ﻭ ﹾ ﻭﻋـ ﹶ
ﲪﺺ ﹶﻣﹾﺮﺿـﻮض ,ﹸ ﺑﺼﻞ ﻣﻘﻄﻊ ,ﻭ ﹺ ﱠ ﻣﻊ ﹶﺑﻴﺎض ﹶ ﹶ
ﺣﺘـﻰ ﻭﻳﻄـﺒﺦ ﹼﻣﻠـﺢ ﻭزﻳـﺖ ﻭﻣـﺎء ﹶﻏﹾﻤـﺮﻩ .ﹸ ﻘﻄﻌـﺔ ,ﻭ ﹺ ﹾ
رﻃﺒﺔ ﹸﻣ ﱠ ﻛﺰﺑﺮة ﹶ ﹾ
ﺤﻴﺤﹾﲔ ,ﻭ ﹸ ﹾ ﹶ
HVI
ﹶﺻ ﹶ
HWIﹴ ﹺ
ﻭﳜـﺮج ﻭﻳﹾﺴﻠﻖ ﺻـﺤﺎح ﺑـﲈء ﹼ
ﺣـﺎر ,ﹸ ﻘﴩ ,ﹸ ﻭﻳﺆﺧﺬ ﻟﻪ ﹶ ﹾ ﹶ
ﺷﻠﺠﻢ ,ﹸﻓﻴ ﹼ ﻘﺎرب اﻟﻨﱡﹾﻀﺞ ,ﹸﹸﻳ ﹶ
ﻟـﻮز ﻣﻘـﴩﻛﺰﺑـﺮة ﻳﺎﺑـﺴﺔ ,ﻭ ﹶ ﹾ
ﺷﻄﺮﹸﻩ ﰲ ﹶﺣﹶﺠﺮ ﻣﻊ ﹸ ﹾ ﹶ ﻭﻳﹾﺴﺤﻖ ﹸ ﺪﻭر ,ﹸ ﻭﻳ ﱠ
ﻘﻄﻊ ﹸﻣ ﱠ ﱪد ,ﹸ
ﻭﻳ ﱠ
ﹸ
HXI
اﻟﻨـﹾﻀﺞ ,ﺳـﻘﻴﺘﻬﺎ ﹶ ﹶ
ﻟـﺒﻦ ﻭﲢﱠﺮﻙ .ﻓﺈذا ﻗﺎرﺑـﺖ ﱡ اﳌﺪﻗﻮﻕ ﻣﻊ اﻷﺑﺎزﻳﺮ ,ﹸ أﹾﻟﹺﻖ ﻓﻴﻬﺎ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ ﹶ ﹾ
اﻷرز,
اﻟﺼﺤﻴﺢ ﻣـﻊ ﹸ ﹼ اﻟﺸ ﹾ ﹶ
ﻠﺠﻢ ﱠ ﲨﻴﻊ ﻣﺎ ﻓﻴﻬﺎ ,ﻭﺗﻠﻘﻲ ﻓﻴﻬﺎ HQTIﱠ
ﻳﻨﻀﺞ ﹸ
ﹶ ﹶﺣﻠﻴﺐ HQSIﹼ
ﺣﺘﻰ
ﺳﻨﺒﻞ ,ﹸ
ﻭأﹾﻧﺰﻟﺖ. ﺪارﺻﻴﻨﻲ ﻭﻓﻠﻔﻞ ﻭ ﹸ ﹾ ﹸ
HQUI
اﳉﻤﻴﻊ ,ﹸﺑﱢﺰرت ﺑ ﹾ
ﹸ ﻓﺈذا ﹶﻧﹶﻀﹶﺞ
٢٣٦
اﳌﻬﺪﻱ
ﹼ ﹶ ﹾ ﹶ
ﺷﻠﺠﻤﹼﻴﺔ أﺧﺮ ﻻﺑﻦ
ﻭﺗﻠﻘﻰ HRIﰲ ﹺﻗﹾﺪﹴر ﻣﻊ ﹸ ﹾ ﹴ
دﻫـﻦ
HS I
ﴩح HQIﹰ
رﻗﺎﻗﺎ ,ﹸ اﻟﺪﺟﺎج أﻭ ﻏﲑﻩ ,ﹸﻓﺘ ﹼ
ﹸﺗﺆﺧﺬ ﹸﺻﺪﻭر ﱠ
ﲪﺺ ﻭزﻳـﺖ ﻭﻳﻄﺮح ﻋﻠﻴﻪ ﹺ ﱠ رﻏﻮﺗﹸﻪ ,ﹸ
ﹸ ﺣﺘﻰ ﻳﻐﻤﺮﻩ ,ﺛﻢ ﹸﺗﻨﺰع
ﻣﺎء ﹼ
ﺼﺐ ﹲﻭﻳ ﹼ ﹴ
ﻛﺜﲑ ﻏﺎﻟﺐ ,ﹸ
اﻟـﺸ ﹾ ﹶ
ﻠﺠﻢ ﹶﻓﺘـﹾﺴﻠﻘﻪ ﻛﻤﻮﻥ .ﺛﻢ ﺗﺄﺧﺬ ﱠ
ذر ﻋﻠﻴﻪ[ ﻓﻠﻔﻞ ﻭ ﹶ ﱡ
ﺑﺼﻞ ,ﻓﺈذا ﹶﻧﹶﻀﹶﺞ ] ,ﹼ
ﻭﺑﻴﺎض ﹶ ﹶ
HTI
HV I
ﹼ
ﺗـﺼﻔﻴﻪ HUIﹸ ﹾ ﹸ
ﺑﻤﻨﺨـﻞ ,ﺛـﻢ ﺣﺘﻰ ﻻ ﺗﻜﻮﻥ ﻓﻴﻪ ﺧﺸﻮﻧﺔ ,ﺛـﻢ
ﺣﺘﻰ ﻳﻨﻀﺞ ,ﺛﻢ ﹶﺗﹾﺴﺤﻘﻪ ﹼﹼ
ﹶ
ﻗﻄﻌﺔ ﹸﺟﺒﻦ, ﹰ
ﻣﻘﴩا ,HWIﻓﺘﻠﻘﻴﻪ ﰲ اﳊﹶﹶﺠﺮ ,ﻭﺗﻄﺮح ﻣﻌﻪ ﻟﻮزا ﺗﻠﻘﻴﻪ ﰲ ﹺ
اﻟﻘﹾﺪر ,ﺛﻢ ﺗﺄﺧﺬ ﹶ ﹾ ﹰ
ﺣﺘﻰ ﻧﺎﻋﲈ .ﺛﻢ ﺗﻔﻘﺺ ﻋﻠﻴﻪ ﹶﺑﻴﺎض HXIﹶﺧـﹾﻤﺲ ﹶﺑﹾﻴﻀﺎت ,HYIﹶ
ﻭﺗﹾﺴﺤﻘﻪ ﹼ ﻘﺎ ﹰ ﻭﺗﹾﺴﺤﻘﻪ ﹶﺳﹾﺤ ﹰ
ﹶ
ﺳﻨﺒﻞ .ﺛﻢ ﹶﺗـﹾﱰﻙ ﻓﺈﻥ ﻛﺎﻥ ﻓﻴﻬﺎ ﹶﹶﻟﺒﻦ ,ﹶﺳﹶﻘﹾﻴﺘﻬﺎ ﹰ
ﺷﻴﺌﺎ ﻣﻦ ﹸ ﹾ ﹸ ﻳﻠﲔ ,ﺛﻢ ﺗﻠﻘﻴﻪ HQPIﻋﲆ ﱢ ﹾ
اﻟﻠﻔﺖ ,ﹾ
ﺧﺮدﻻﹰ. اﻟﻨﺎر ﲥﺪ[] ,HQRIﺛﻢ ﹾ ﹺ
اﻏﺮﻓﻬﺎ[ ﻭﻗﱢﺪﻡ ﻣﻌﻬﺎ ﹶ ﹾ ﹶ اﻟﻘﹾﺪر HQQIﻋﲆ ] ﹼ
HQSI
ﺄرزﺗﻪ:HQVI[HQUI
ﻋﺎرﹶﺿﻪ اﳊﺎﻓﻆ ﺑ ﹸ ﹼ
اﳌﻬﺪﻱ ﻓﻴﻬﺎ ]اﻟﺘﻲ ﹶ
ﹼ ﻭﻹﺑﺮاﻫﻴﻢ HQTIﺑﻦ
ﻔﺔ ﹶﻗـــﻮ ﹺ
ﻣﻨﻬـــﺎ اﻟـــﻀﻴﺎء ﺑـــﺼﺤ ﹴ
راء ﹾ ﹶ ﹾ ﹸ راﻋﻨــﻲ
ﻠﺠﻤـﹼﻴﺔ ﹶ اﻟﺸــ ﹾ ﹶ
ﻭﳌــﺎ رأﻳــﹸﺖ ﱠ
ﹺ دراﻫـــﻢ ﹶ ﹾ ﹶ ﹴﻭﲠـــﺎ ﹺ
ﻋﻄــــﺎء ﻳــــﻮﻡ
ﹶ ﱂ ﻳﺒﻘﻬــــﺎ اﻟﻨﱠﹼﻘــــ ﹸ
ﺎد ﻣﻨﺜـــﻮرة
ﹲ ﺷـــﻠﺠﻢ ﹸ ﹶ
ﹺ
ﺳــــﲈء ﻧﺠــــﻮﻡ ﻭﻛﺄﻧــــﻪ ﻓﻴﻬــــﺎ ﺑــــﺪر ﻳﻜــــﻮﻥ ﺑﺪﻳﻤــــﹴﺔ ﻓﻜﺄﳖــــﺎ
ﹸ ﹲ
٢٣٧
ﹺ
ﺑـــﻀﻴﺎء
HQI ﻓـــﻀﺔ ﻣـــﺴ ﹴ
ﺒﻮﻛﺔ ﹴ ﻣـــﻦ ﻓﻴﺤـــﺴﺐ ﹼأﳖـــﺎ ﹺ
ﻟﻨﺎﻇﺮﻫـــﺎ ﺗﺒـــﺪﻭ
ﹶ ﹾ ﹸ
ﻣﻨــﻪ ]ﻭﻗــﺪ ﻛــﺸﻔﺖ[ HRIﻗﻨــﺎع ﺿـ ﹺ
ـﻴﺎء ﻓــﺎرﹶﺗﹶﻮﹾت ﹰ ﻗــﺪ ﹸأﺷــﺒﻌﺖ ﹶﹶﻟﺒﻨــ ﹰﺎ
ﹶ ﺣﻠﻴﺒــﺎ ﹾ
ﹺ
ﻣـــﺴﺎء ﻋﻨـــﺪ ﱢ
ﻛـــﻞ ﹶﺳـــﹾﻌ ﹰﻴﺎ إﻟﻴﻬـــﺎ ــﺎدرﻭا ﹶ
ﹶ ﺎﺋﻤﻮﻥ ﺗﺒـ ﹶ ــﺼ
ﻓـــﺈذا رآﻫـــﺎ اﻟـ ﹼ
٢٣٨
¬ó å∞eï ´f∞e pfnÚe p\TÅ
HR I
tf9òûfòmóºäÚeï tf9ñ9‹5‰2e ê´ tf#óCä6‚flåÉÚe -flåflÜ HQIƒ
ﹺ
ﺤﺎﻗﻴﺔ
إﺳ ﹼ ﺻﹶﻔﺔ ﹾ
اﻟﻠﺤـﻢ ﳑـﺎ ﹶﻳـﲇ اﳋـﺎﴏة ﻭاﳉﻨـﺐ أﺳﻤﻦ ﻣﺎ ]ﺗﻘﺪر ﻋﻠﻴﻪ[ ﻣﻦ ﱠ ﹾ ﺗﺄﺧﺬ ﻣﻦ ﹾ
HTI HSI
٢٣٩
HQI
ﹺﺻﹶﻔﺔ ﻧﺤﺮﻳﺮﻳﺔ
ﻭاﺣﺪ ,ﹼإﻻ أﻧﻪ ﲡﻌـﻞ
ﹲ ﻭاﻟﺘﺪﺑﲑ
ﻭاﺣﺪ ,ﱠ
ﹲ ﹸ
ﻭﺻﻔﹸﻪ ,ﻭاﻟﻌﻤﻞ اﻟﻠﹾﻮﻥ ﻛﺎﻟﺬﻱ ﺗﻘﱠﺪﻡ ﻫﺬا ﱠ
ﹺ
أرز ﻧﻈﻴـﻒ,HSI
ﻧـﺼﻒ ﹸ ﹼ
ﻣـﺮة ﻭ ﹾ ﻋﺪس ﻣﻘﴩ ﹸﻣﹼﻨﻘﻰ ﹶﻣﻨﹾﺴﻮﻑ ,ﻭﻣﺜﻠﻪ ﹼ ﹶ
ﻣﻜﺎﻥ اﻟﻠﻮﺑﻴﺎء ﹶ ﹶ
HRI
٢٤٠
¬ó å∞eï Ãf Úe pfnÚe
tf9òÏóC≥Úe |‡eó< Úeï te B+6Üfl–C)e LUMtf≥ñ ≥ñ§Úe -flåflÜ
ﺣﺘﻰ ﻳﻨﻀﺞ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ أﻭ ﻳﻜﺎد .ﺛﻢ ﺗﻠﻘﻲ ﻓﻴﻪ ] HYIﺑﺎﻗﺔ ﹸﻛﹼﺮاث أﻭ ﻭﲢﺮﻛﻪ ﹼ
ﲬﺮ ,ﱢ ﺧﻞ ﹶ ﹾرﻃﻞ ﹼ ﹺ ﹾ
اﻟﺒﺼﻞ اﻟـﺬﻱ
ﻭاﺳﺤﻖ ﹶ ﹶ ﻐﻄﻰ .ﹾ
HQQI
ﻭﻛﹼﺮاث ﺷﺎﻣﻲ أﻭ ﺑﺎذﻧﺠﺎﻥ أﻭ ﹶﹾﻗﺮع[ ,HQPIﺛﻢ ﹸﻳ ﹼ ﹶﺟﹶﺰر ﹸ
ﹺ ﻭزﻥ HQSIﹺ ﹺ
درﻫـﻢ
ﻧﺼﻒ ﹾ ﹶ ﹾ ﻭزﻥ ﲬﺴﺔ ﹶدراﻫﻢ ﹸ ﹾ ﹶ
ﻛﺰﺑﺮة ﻳﺎﺑﺴﺔ ,ﻭ ﹶ ﹾ ﻛﻨﺖ أﺧﺮﺟﺘﻪ ﻣﻨﻬﺎ ﻣﻊ ﹶ ﹾ ﹶ
HQRI
٢٤١
اﻟﻘﹾﺪر ,ﺛﻢ ﻳﺬاب HRIاﳉﻤﻴﻊ ,ﻭﻳﺮد إﱃ ﹺ
اﻟﻘـﹾﺪر. ﻭﺷﻴﺌﺎHQIﻣﻦ ﻣﺮﻕ ﹺ
ﹰ أﻭﻗﻴﺘﲔ ﹸﻣﹼﺮﻱ ﹶﻧﹶﺒﻄﹼﻲ,
ﹸ ﱡ ﹸ ﹶﹶ
ﻭﺗﻄﺮح ﻓﻴﻬﺎ ﹰ
ﺷﻴﺌﺎ ﻣـﻦ ﹸ ﹾ ﹶ
ﻛﺰﺑـﺮة ﹾ ﻭدﹾﻋﻬﺎ ﺗﻐﲇ ﻋﻠﻴﻪ ,ﺛﻢ ﺗﺮﻓﻌﻬﺎ ﻋﻦ HSIﹼ
اﻟﻨﺎر ﻭﻫﻲ ﺗﻐﲇ, ﹶ
ﺣﺘﻰ ﺗﺴﻜﻦ ,ﺛﻢ ﺗﻐﺮﻓﻬﺎ ,HTIﻭﺗﻘﱢﺪﻣﻬﺎ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ . ﻭﺗﻐﻄﻴﻬﺎ ﹼﹼ رﻃﺒﺔ ﹸﻣﹶﻘﱠﻄﻌﺔ, ﹶ ﹾ
اﳌﻬﺪﻱ ﻓﻴﻬﺎ : ﻧﺸﹾﺪﹸت ﻹﺑﺮاﻫﻴﻢ HUIﺑﻦ ﻭأ ﹺﹸ
ﹼ
اﳌـﺸﺎرﻕ ﹺ ﻭﻗـﺖ
ﹶ ﻛﺎﻟﺸﹾﻤﺲ ﻣﻠﻤﻠﻤﺔ HVIﱠ ﹴ ﻔﺔ اﻟﻄﻌـــﺎﻡ ﺑـــﺼﺤ ﹴ ــﺎﻩ أﺗﺎﻧـــﺎ ﰲ ﱠ ﻭﻃـ ﹴ
ﹶ ﹾ
ﻛﻒ ﺣﺎذﹺﻕ اﻟﻐﺮ ﹺ ﹴ ﹴ
ﺑﺪﺑﺮاﺟــﺔ HWIﻗــﺪ ﹸأﺣﻜﻤــﺖ
ﻑ ﻣﻦ ﱢ ﺒﺖ ﰲ ﹶ ﹾ ﻭﻗﺪ ﹸرﹼﺗ ﹾ ﺑﻨﻈﺎﻓــﺔ
ـﻠﻚ اﳌﺨـ ﹺ ﻣﻔـــﺼ ﹴ
ـﺎﻧﻖ اغ ﺳـ ﹶ ـﺼﹼﻮ ﹸ ﻛــﲈ ﹶﻓـﱠﺼﹶﻞ اﻟـ ﱠ ﻠﺔ ﻗـــﺪ ﹸﺷـــﱢﺬرت ﺑﺤـــﻮاﺋﺞ ﱠ ﹸ
ـــﺮﹺد راﺋـ ﹺ
ـــﻖ ﹺ
ﻘـــﺮع ﻛﺄﻣﺜــــﺎﻝ اﻟﺰﻣـ ﹼ ﺑﹶ ﹾ ﹴ اﳌﻘــﺸﻮر HXIﹸﻓــﱢﺼﻞ ﹸدﱡرﹸﻩ
ﹸ ﲠــﺎ ﹶ ﹶ ﹸ
اﻟﺒــﺼﻞ
ﹺ
ﻨـــﺎﻃﻖ ﻴـــﺎﻥ ﺑـــﺪا ﰲ ﹶﻣ ﹴ ــﺒﺎﺋﻚ ﹺﻋﹾﻘﹸ ﺳـ ﻛﺄﻧـــﻪــﻒ ﹼ ﻭﻣـــﻦ ﺟـــﹶﺰﹴر ﻓﻴﻬـــﺎ ﻟﻄﻴـ ﹴ
ﹶ
ﹺ
اﻟــﺸﻘﺎﺋﻖ ﹶ
ﻟــﻮﻥ اﻟﻌــﲔ ﴫﹾﲥﺎ ﺎﻟﺰﻋﹶﻔﺮاﻥ ﹶ
ﹸ إذا ﹾأﺑــ ﹶ ﹶ ﻓﻠﹾﻮﹸﳖــﺎ ﻭﻗــﺪ ﹸﺻــﺒﻐﺖ ﺑــ ﱠ ﹾ
ﹺ HY I
ـﺼﹾﻔﹶﺮﺗﹺﹺﻪ ﻣﻨﻬــﺎ اﹾﺻ ـﻔﺮﹸار اﻟﻌﻘــﺎﺋﻖ ﻟـ ﹸ ﺟﺴﻢ ﻛﺄﻧﻪ ﹲ ]٨١ب[ ﻭﻓﻴﻬﺎ ﻣﻦ اﻟﺒﺎذﻧﺞ
ـﻖ ـﺸﹾﻬﹺﺪ ﰲ ﹶﻓـﹺﻢ ذاﺋـ ﹺ ـﻢ اﻟـ ﱠ ـﻢ ﻛﻄﻌـ ﹺ ﻭﻃﻌـ ﹲ
ﹴ
ﻣــﺴﻚ ﻭﹶﻋﹾﻨــﹶﹴﱪ ﹴ ﹺ
ﻛــﺎﻓﻮر ﻭ ﹾ رﻳــﺢ
ﹸ ﳍــﺎ
ﹺ
اﳊـــﺪاﺋﻖ ﻭﻧـــﹾﻮﹺر
ﺴﺘﺎﻥ ﹶ ﻛﺰﻫـــﺮة ﺑـــ ﹴ ﹺ ﻓﻠــﻢ ﹶأر ﻣﺜــﻞ اﻟﺪﻳﱪاﺟــﺔ أﹾﻗﺒﻠـ ﹾ
ـﺖ
ﹸ
HQPI
٢٤٢
¬ó å∞eï ámf Úe pfnÚe
tf9òåòëe m⁄eï tfyfm ñ9–Úe -flåflÜ ƒ
زﻳﺮﺑﺎﺟﺔ ﻟﻠﻤﺄﻣﻮﻥ
ﹺ ﻭﻳ ﱠ
ﻋـﺬب
ﹲ ﻣـﺎء
ﺼﺐ ﻋﻠﻴـﻪ ﹲﻭﻳـ ﱡﻭﳚﻌﻞ ﰲ ﻗـﹾﺪر ,ﹸ ﻨﻈﻒ ,ﹸ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﹶﱡﻓﺮﻭج ,ﹸﻓﻴﹾﺴﻤﻂ ,ﹸ
ﺑـﺼﻞ .ﻓـﺈذا ﹶﻏـﲆ, ﺧﺮدﻝ ,HQIﻭ ﹺ ﹾ
ﻣﻠﺢ ,ﻭ ﹶ ﹶ ﲪﺺ ﹶﻣﹾﺮﺿﻮض ﹶﻣﹾﺒﻠﻮﻝ ,ﻭ ﹶ ﹾ ﹶ ﻭزﻳﺖ ﹾأﻧﻔﺎﻕ ,ﻭ ﹺ ﱠ
ﺣﺘـﻰ ﻳـﺴﻜﻦ,
ﻭﻳـﱰﻙ ﹼ ﻛﺰﺑﺮة ,ﻭﻳﻐﻠﻴﺎﻥ ﻣـﻊ ﹶ ﱡ
اﻟﻔـﺮﻭج ,ﹸ ﻭﻛﹼﺮاث ﻭ ﹸ ﹾ ﹶ ﹸﺟﻌﻞ ﻋﻠﻴﻪ HRIﹼ
ﺧﻞ ﹸ
ﻭﻳﹾﺼﺒﻎ ﺑ ﹶ ﹾ ﹶ
ﺰﻋﻔﺮاﻥ.HSI ﹸ
اﳌﻬﺪﻱ
ﹼ زﻳﺮﺑﺎﺟﺔ ﺑﻴﻀﺎء ﻻﺑﻦ
ﹴ ﹺ
ﺼﺐ ﻨﻈﻒ ,ﺛﻢ ﹸﲡﻌﻞ ﰲ ﻗﹾﺪﹴر ﻧﻈﻴﻔﺔ ,ﹸ
ﻭﻳـ ﱡ ﻭﺗ ﱠ
ﻔﺼﻞ ,ﹸ ﹲ
دﺟﺎﺟﺔ ﻓﺎﺋﻘﺔ ,ﹸﻓﺘ ﱠ ﹸﺗﺆﺧﺬ
HU I HTI
اﻟﻨﺎر
ﻭﲥﹼﺪ ﻋﲆ ﹼ ﻳﻐﲑ ﹶﻟﹾﻮﹶﳖﺎ ,ﹸ ﹴ
رﻗﻴﻘﺔ ,ﹾ زﻧﺠﺒﻴﻞ ﻣﴫﻭر ﰲ ﹺ ﹴ
ﻷﻥ ﻻ ﹼ ﺧﺮﻗﺔ
ﹾ ﹶ ﹾ دارﺻﻴﻨﻲ ,ﹶﻭ ﹶ ﹾ ﹶ
ﻭ ﹾ
ﻐﺮﻑ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.HXI
ﻭﺗ ﹶ
ﺑﻌﺪ أﻥ ﺗﻨﻌﻘﺪ ,ﹸ ﹰ
ﻗﻠﻴﻼ ,ﺛﻢ ﹸﺗﱰﻙ ﹶ
٢٤٣
زﻳﺮﺑﺎﺟﺔ ﺧﴬاء ﻷﰊ ﺳﻤﲔ
ﹰ
دﺟﺎﺟـﺔ, ﻭﺳـﻄﹰﺎ ,ﻭﺗﺄﺧـﺬ ﺗﺄﺧﺬ ﻣﻦ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ ﳑﺎ ﹶﻳﲇ اﻷﺿـﻼع ,HRIﹸﻓﺘ ﱢ
ﻘﻄﻌـﻪ ﹶ ﹶ
HS I HQI
ﻭﺗﻔﺼﹾﻠﻬﺎ ﺑـﺄرﺑﻊ
ﱢ ﻭﺗﻨﻈﻔﻬﺎ ,HUIﻭﺗﺮﻣﻲ ﺑﺮأﺳﻬﺎ ﻭﻋﻨﻘﻬﺎ ﻭﹸﺑﻄﻮﳖﺎ, ﹼ ]٨٢أ[ ﻓﺘﺴﻤﻄﻬﺎ,HTI
ﻳﻐﻤﺮﻩ ,ﻭاﺟﻌﻞ ﻓﻴﻪ ﻭﺗﺼﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﻣﻦ اﳌﺎء ﻣﺎ HVIﹾ ﹴ
ﻧﻈﻴﻔﺔ, اﳉﻤﻴﻊ ﰲ ﹴ
ﻗﺪر ﹺﻗﹶﻄﻊ ,ﻭﲡﻌﻞ
ﹼ ﹶ
HX I
رﻃﺒـﹰﺎ ,HWIﻭﻏـﺼﻦ
ﻛﺮﻓـﺴﹰﺎ ﹶ ﹾ ﺻﺤﺎﺣﺎ ,ﺛﻢ أﻭﻗﺪ ﲢﺘـﻪ ﹴ
ﺑﻨـﺎر ﹶﱢﻟﻴﻨـﺔ .ﺛـﻢ ﺗﺄﺧـﺬ ﹶ ﹶ ﹾ ﹰ ﹶ ﹶ ﹰ
ﺑﺼﻼ
ﺪا ,ﻭﺗﻠﻘﻴـﻪ ﰲ ﹺ
اﻟﻘـﹾﺪر, ﺟﻴ ﹰ ﻓﺴﺘﻖ ﹸﻣﹼﻨﻘﻰ ,ﻓﺘﺴﺤﻖ اﳉﻤﻴﻊ ﹶﺳﹾﺤ ﹰ ﻭﻛﻔﹰﺎ HYIﻣﻦ ﹸ ﹾ ﹸ
ﹶﺳﺬاب ,ﹼ
ﻘﺎ ﹼ
ﻛﺰﺑـﺮة ﻳﺎﺑـﺴﺔ ,ﻭﻓﻠﻔـﻞ, ﻛـﺎﻣﺦ ,ﻭ ﹸ ﹾ ﹶ
ﹶ
HQQI
ﻣﻠﺢ أﻭ ﻣـﺎء ﻳﺴﲑا HQPIﻣﻦ ﹺ ﹾ
ﹰ ﻭﺗﻄﺮح ﻋﻠﻴﻪ ﹰ
ﺷﻴﺌﺎ
اﻣﺴﺢ ﹶﺣﹾﻮﹶﻝ اﻟﻘﺪر ﹾ
ﻭاﻏﺮﻓﻬﺎ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ . ﹾ ﻣﺪﻗﻮﻗﺔ .HQRIﺛﻢ
دارﺻﻴﻨﻲ ﹶ ﹾ
ﻭ ﹾ
اﳌﻬﺪﻱ
ﹼ اﻟﺴﹶﻔﹾﺮﺟﻞ ﻹﺑﺮاﻫﻴﻢ HQSIﺑﻦ
زﻳﺮﺑﺎﺟﺔ ﱠ
ﺴﻤﻴﻬﺎ ﹸﻣﹺﺮﱠﻣﺔ HQUIﹶ ﹺ ﹶ
اﳌﻌﺪة. ﻭﻳ ﹼ
ﹺ HQTI
اﳌﻌﺪة ,ﹸﺴﻤﻴﻬﺎ ﹸﻣﹾﺼﹺﻠﹶﺤﺔ ﹶ ﹶ
ﻛﺎﻥ ﹸﻳ ﹼ
ﻭﳚﻌﻞ ﻣﻌﻪ ﻋﻮد ﹸ ﹺ ﹾ
ﺧﻮﻟﻨﺠﺎﻥ, ﹴ
ﻧﻈﻴﻔﺔ .ﹸ ﻭﳚﻌﻞ ﰲ ﹺﻗﹾﺪﹴرﻔﺼﻞ ,ﹸ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﹶﱡﻓﺮﻭج ﹶﺳﻤﲔ ,ﹸﻓﻴ ﱠ
ﺼﺐ ﻋﲆ ذﻟـﻚﻭﻳ ﹼﻣﻠﺢ .ﹸﻭﻳﺴﲑ HQVIﹺ ﹾ ﺑﺼﻞ ﺻﺤﺎح ,ﹶ
ﹺ ﻘﴩ ,ﻭ ﹺ ﹾ
رﻃﻞ ﹶ ﹶ ﲪﺺ ﻣﺒﻠﻮﻝ ﹸﻣ ﹼ ﻭﻛﻒ ﹺ ﱠ
ﹼ
اﻟﻨﺎر ﺣﺘﻰ ﻭزﻥ ﺛﻼث أﻭاﻕ ,HQXIﺛﻢ ﹸﳚﻌﻞ ﹺ
اﻟﻘﹾﺪر ﻋﲆ ﹼ ﻣﻦ اﳌﺎء HQWIﻣﺎ ﻳﻐﻤﺮﻩ ,ﻭﻣﻦ اﻟﺰﻳﺖ ﹶ ﹾ
٢٤٤
رﺑـﻊ
ﺼﺐ ﰲ ﹸ ﹾ ﺣﺘﻰ ﻻ ﻳﺒﻘﻰ ﻣﻨﻪ ﳾء ,ﻓﹸﲑﻣﻰ ﺑﻪ ,ﺛﻢ ﹸﻳـ ﱡ اﻟﺒﺼﻞ ,ﺛﻢ ﹸﳜﺮج ﻣﻨﻬﺎ ﱡ
ﻛﻠﻪ ﹼ ﻳﻨﻀﺞ ﹶ ﹶ
رﻃـﻞ ﻣـﺎء ﻧـﺼﻒ HQIﹺ ﹾ ﹺ ﺣﺘـﻰ ﻳﻨـﻀﺞ ﹼ ﹺ ﹾ
رﻃﻞ ﹼ
ﺗـﺼﺐ ﻓﻴﻬـﺎ ﹾ
ﹼ اﳋـﻞ .ﺛـﻢ ﺧﻞ ,ﻭﺗﺼﱪ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﹼ
ﹸ ﹺ HRI ﹺ
ﻛﺰﺑـﺮة ﻳﺎﺑـﺴﺔ, أﻭﻗﻴـﺔ ﹸ ﹾ ﹶ
ﻧـﺼﻒ ﹼ ﻭﻳﻠﻘـﻰ ﻓﻴـﻪ ﹾ ﻃﺮﻱ ﻗﺪ ﹸﻋﴫ ﰲ ذﻟﻚ اﻟﻴـﻮﻡ ,ﹸ اﻟﺴﹶﻔﹾﺮﹶﺟﻞ ﹼ ﱠ
ﻛﻤﻮﻥ ,ﻭﻋﴩﻭﻥ HUIﹺ ﹾ ﹶ ﹰ
درﳘﺎ ﹸﻟﺒﺎب ﹺ
ﺳﻨﺒﻞ ﻣﺜﻠﻪ ,ﻭﺛﻼﺛﺔ ﹶدراﻫﻢ ﹶ ﱡ
HTI ﹺ
ﻧﺼﻒ HSIﹾ ﹶ
درﻫﻢ ﻓﻠﻔﻞ ,ﻭ ﹸ ﹾ ﹸ ﻭ ﹾ
ﹺ
٢٤٥
دارﺻـﻴﻨﻲ[,HRI ﹺ ﹺ ﹺ ﹾ HQIﹺ
درﻫـﻢ دار ﻓﻠﻔـﻞ ,ﻭﻣﺜـﻞ ذﻟـﻚ ﹾ
ﻧﺼﻒ ﹾ ﹶ درﻫﻢ ﻓﻠﻔﻞ] ,ﻭ ﹾ ﻧﺼﻒ ﹾ ﹶ ﻭزﻥ ﹾ ﹶ
ﴐ ﹰ
ﺑـﺎ ﻛﻤﻮﻥ ,ﺛﻢ ﹸﻳﴬب ﺑﺎﻟﻨﺒﻴـﺬ ﹸاﳌـﺬاب ﻓﻴـﻪ اﳋﻤـﲑ ﹶ ﹾ
HTI HSI
زﻧﺠﺒﻴﻞ ,ﻭ ﹺ ﹾ ﹶ
درﳘﺎﻥ ﹶ ﱡ ﻭﻣﺜﻠﻪ ﹶ ﹾ ﹶ
ﻭﺗ ﹼ ﺪا ,ﻭﻳﺼﲑ ﰲ ﹺ
ﻐﻄﻴﻬـﺎ ﺑـﴚء اﻟﻨﺎر ]ﺑﻌﺪ ﻧـﻀﺞ اﳋﻤـﲑ[ ,HUIﹸ
اﻟﻘﹾﺪر .ﻭﺗﺮﻓﻌﻬﺎ ﻋﻦ ﹼ ﺟﻴ ﹰ ﹸ ﱠ ﹼ
ﻳﻤﻨﻊ ﹸﺑﺨﺎرﻫﺎ ﻣﻦ اﳋﺮﻭج إﱃ ﻭﻗﺖ اﳊﺎﺟﺔ إﻟﻴﻬﺎ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.HVI
اﳌﻬﺪﻱ
ﹼ ﺑﺴﹶﻔﹾﺮﹶﺟﻞ ﻹﺑﺮاﻫﻴﻢ ﺑﻦ
زﻳﺮﺑﺎﺟﺔ ﺑﻴﻀﺎء ﹶ
اﻟﻘﹾﺪر ,ﻭﺗﺄﺧﺬ ﺑﻴـﺎض ﻔﺎﺻﻞ ,ﻭﺗﺼﲑﳘﺎ ﰲ ﹺﻓﺘﻘﻄﻌﻬﲈ ﻋﲆ ﹶاﳌ ﹺ
ﱢ ﺗﺄﺧﺬ دﺟﺎﺟﺘﲔ,
ﱢﹾ
HX I
اﻟـﺴﹾﻔﹶﺮﺟﻞ ﰲ ﹺﻗـﹾﺪﹴر أﺧـﺮ ﹰ
ﺿﻮﺿﺎ ,ﻓﺘﻠﻘﻴـﻪ ﻓﻴﻬـﺎ .ﻭﻳﻜـﻮﻥ ﱠ
HW I
ﺑﺼﻞ ,ﻭ ﹺ ﱠ
ﲪﺼﹰﺎ ﹶﻣﹾﺮ ﹶ ﹶ
ﻭﺳﹶﺤﹾﻘﹶﺘﻪ ﹶﺳـﹾﺤ ﹰ ﹺ
ﹰ
ﻧـﺎﻋﲈ ]ﻋـﲆ ﻘﺎ ﺮﺟﻞ ,أﺧﺮﺟﺘﻪ ﻣﻦ اﻟﻘﹾﺪر ﹶ اﻟﺴﹶﻔ ﹾ ﺣﺘﻰ إذا ﹶﻧﹶﻀﹶﺞ ﱠ
ﻳﻄﺒﺦ ,ﹼ
ﻭﺻـﲑ
ﱢ ﹼ
ﻭﺧـﻞ, ﹰ
ﻭﺷـﻴﺌﺎ ﻣـﻦ ﹸﻣـﹼﺮﻱ دارﺻﻴﻨﻲ
ﻛﺰﺑﺮة ﻭ ﹾ
HQPI
ﻓﻠﻔﻼ ﻭ ﹸ ﹾ ﹶ
ﹰ ﻭﺳﱢﻘﹺﻪ ﹸﹾ ﹸ
اﳌﻨﺨﻞ[ ,ﹶ
HYI
٢٤٦
ﻗﺎﻝ اﳊﺎﻓﻆ HQIﰲ زﻳﺮﺑﺎﺟﺔ:HRI
ﺐ
ﺎدة اﻟﻨﱡﹸﺠـــ ﹸ
اﻟـــﺴ ﹸ
ﹼ اﻟﱪﱠﻳـــﹺﺔ ﹼإﻻ
ﻣـــﻦ ﹶ ]٨٣أ[ ﻟﻠﺰﻳﺮﺑﺎﺟﺔ ﻣﻌﻨﻰ ﻟﻴﺲ ﻳﻌﺮﻓـﻪ
ﺸﺐ ﺻــﻔﺮاء ﺗﻔــﱰ ﻋــﻦ ﻟـ ﹴ
ﻭاﻟﻌــ ﹸ
اﻟﺰﹾﻫــﹸﺮ ﹸ
إذا أﺗــﻰ ﰲ اﻟﺮﺑﻴــﻊ ﱠ ـﻮﻥ ﹶﺣﻜــﺎﻩ ﻟﻨــﺎ ﹼ
رﻳـــﺐ
ﹸ ﺐ ﻭﻻ ﻓﻴﻬـــﺎ ﻟـــﺬاﺋﻘﻬﺎ ﹶﻋﹾﻴـــ ﹲ ﻗﺪ أﺷﺒﻌﺖ ﻣﻦ ﹶﺳﺤﻴﻖ ﱠ ﹾ ﹶ
اﻟﺰﻋﻔﺮاﻥ ﻓـﲈ
ﻛﺄﳖـــﺎ ﻣـــﻦ ﺿـ ﹺ ﳉـ ﹾ ﹴ ﹴ HS I
ﻠﺐاﻟﺘـــﹾﹺﱪ ﺗـــﺴﺘ ﹸ
ــﻴﺎء ﱢ ﲔ أﺑـﻴﺾ ﹶﻳﹶﻘـﻖ ﰲ ﹶﺻﹾﺤﻔﺔ ﻣـﻦ ﹸ ﹶ
ﹶ ﹴ
ذﻫــﺐ
ﹸ ﻨــﺎ ﹶﺣــ ﹸ
ﺸﻮﹸﻩ ﳉﹾﻴ ﹰﻋﻴﻨــﺎﻙ ﻣﻨﻬــﺎ ﹸ ﹶ ﻧﻈــﺮت[
ﹾ ﹴ
ﻓــﺎﻗﻊ ﺑﻠــﻮﻥ إذا أﺗﺘــﻚ ]
HUI HTI
ﻋـــﺬب
ﹸ ﻃﻌﻤـــﹸﻪ
ﻭﺧـــﻞ ﹸ ﱞ ﻭﹶ ﹾ ﹶ
زﻋﻔـــﺮاﻥ ﻟــﻮز ﺑﻌــﺪ ﹸﺳــﱠﻜﹺﺮﻫﺎ
ﻓــﺮاخ ﻭ ﹶ ﹾ ﹲ
ﹲ ﻓﻴﻬــﺎ
ـﺐ ﻭاﳊﻄـ ﹸ
ـﲑاﻥ ﹶ ﻣــﻦ ﹶﺑﹾﻌـﹺﺪ HVIذا ﹸﻛﱢﻠـﻪ اﻟﻨـ ﹸ ﻭأﻧــــﹶﻀﹶﺠﻬﺎﺰار ﹾ
ﻭأﺑــــ ﹲ
ﹴ
ﻭﻣــــﺎﹸء ﹶﻭﹾرد ﹾ
ﹺ
ﺐ ــﺔ إﳖـــﺎ ﰲ ﻗـــﹾﺪﹺرﻫﺎ ﹶﻋﹶﺠـــ ﹸ دﺟﺎﺟـ ﹰ ﹰ
ﻓﺎﺋﻘـﺔ إﻥ ﺷﺌﺖ ﻓﺎﺟﻌﻞ HWIﻣﻜﺎﻥ اﻟﻔﺮاخ ﹾﹾ
HX I
ﻭاﻷدب
ﹸ ﹸ
اﻹﺣــﺴﺎﻥ ﳍــﺎ ﻋــﲆ ﻏﲑﻫــﺎ ﻛــﻒ ﺣﺎذﻗـــﹴﺔ
ﱡ ﻓﻬــﺬﻩ ﻗــﺪ ﹶﻃﹶﻬﹾﺘﻬـــﺎ
٢٤٧
¬ó å∞eï ê´fvÚe pfnÚe
tf9òèf9´= Úeï tf9òÆf9åC®e -åÜ ƒ
ﹺ
ﺎﺿﻴﺔ ﻟﻠﻤﺄﻣﻮﻥ
ﲪ ﹼ ﺻﹶﻔﺔ ﹸ ﹼ
ﺑـﺼﻞ
ﻘﻄـﻊ ﻣﻌـﻪ ﹶ ﹶ ﻭﻳ ﱠﺼﺐ ﻋﻠﻴـﻪ ﻣـﺎء ﻳﻐﻤـﺮﻩ ,ﹸ ﻭﻳ ﱡﻭﺳﻄ ﹰﺎ ,ﹸ اﻟﻠﺤﻢ ﹸﻓﻴﹶﻘﱠﻄﻊ ﹶ ﹶ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﱠ ﹾ
ﻣﻠـﺢ .ﻓـﺈذادرﻫﻢ HRIﹺ ﹾ ﹺ
ﻣﺴﺤﻮﻕ ,ﻭ ﹾ ﹶ ﲪﺺ ﹶ ﹾ ﻭﻳﻄﺮح ﻓﻴﻪ زﻳﺖ ﹾأﻧﻔﺎﻕ ,HQIﻭ ﹺ ﱠ ﻛﺰﺑﺮة ﹶ ﹾ
رﻃﺒﺔ ,ﹸ ﻭﹸﹾﹶ
ﲪﺎض ﻣﺎ رﻛﺐ ﻳﺪﻕ[] HSIأﻭ ﹸ ﹼ ﲪﺎض ﹸ ﹾ ﹸ ﹼ
اﻷﺗﺮج ]ﺷﻴﺌ ﹰﺎ ﱂ ﹸ ﹼ ﺼﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﻣﻦ ﹸ ﹼ اﻟﻠﺤﻢ ,ﻓﺘ ﹼ ﻧﻀﺞ ﱠ ﹾ ﹶ ﹶ
ﻓﺈﻥ ﻛـﺎﻥ ﻃﻌﻤﻬـﺎ ﹺ
ﹰ
ﺟـﺪا, ﺣﺎﻣـﻀ ﹰﺎ اﻟﻠﺤﻢ[ .HTIﻓﺈذا ﹶﻏﲆ ,ﹾ ﺷﻴﺌﺎ ﹶﺑﻘﹾﺪﹺر ﱠ ﹾ
ﻣﻨﻪ ﻋﲆ اﻟﻠﻴﻤﻮا ﹰ
ﻛﺰﺑـﺮة ﻳﺎﺑـﺴﺔ, رﻣﺎﻥ ﺣﻠـﻮ ,ﻭﻗﻄﻌـﻪ ﹸﺳـﱠﻜﺮ ,ﻭﹶﺑﱢﺰﹾرﻫـﺎ ﺑﻔﻠﻔـﻞ ﻭ ﹸ ﹾ ﹶ رش ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻣﺎء ﹸ ﹼ
HV I HU I
ﹼ
اﻟﻠﺤﻢ ﹶ
ﺣﻮﳍﺎ. ﻭاﺟﻌﻞ ﱠ ﹾ
ﹾ ﹾ
ﻓﺎﺟﻌﻞ ﳍﺎ ﺛﺮﻳﺪ HW I
زﻧﺠﺒﻴﻞ.ﻓﺈذا ﹶﹺﳊﻘﺖ ﹶﻭ ﹶ ﹾ ﹶ
ﺎﺿﻴﺔ ﻣﻦ ﹶﻋﹶﻤﻞ ﻋﺒﺎدة
ﲪ ﹼ ﹸﹼ
ﻭﳚﻌـﻼﻥ HYIﰲ ﻭﻳﹶﻔـﱠﺼﻼﻥ ﹸ ﻨﻈﻔـﺎﻥ ﹸﻭﻳ ﹼ
ﹸﻳﺆﺧﺬ ]ﹶﱡﻓﺮﻭج أﻭ[ ﹶﻓﹾﺮﺧﲔ ,ﹸﻓﻴﹾﺴﻤﻄﺎﻥ ﹸ
HXI
٢٤٨
ﻐﻄﻰ ﹺ
ﻛﺰﺑﺮة ﻭ ﻓﻠﻔﻞ ﹺﺑﻘﹾﺪﹴر ,ﺛﻢ ﹸﺗ ﹼ
ﺐ ﺣﺘﻰ ﺗﻨﻀﺞ .ﺛﻢ ﹸﻳﻄـﺮح ﻓﻴﻬـﺎ ﹸﻟـ ﹼ اﻟﻘﹾﺪر ﹼ ﹸﻃﺮح ﻓﻴﻬﺎ ﹸ ﹾ ﹶ
HRI HQI
أﻥ ﹸﻳﹾﻌـﴫ ,ﻭﻟـﻴﻜﻦ ﹸﻣﹼﻨﻘـﻰ ﻣـﻦ ﹶﺣﱢﺒـﻪﻐﻄـﻰ ﻣـﻦ ﻏـﲑ ﹼ ﻭﺗ ﹼأﺳﻜﺮﺟﺔ ,ﹸ اﻟـﹸﺤﹼﻤـﺎض ﹺ ﹾ
ﻣﻘﺪار ﹸ ﹾ ﹸ ﱠ ﹶ
ﺑﻤﻘﺪار ﻣﺎ ﹾﲢﹺﻤﻠﻪ HTIﺛﻼﺛﺔ HUIأﺻﺎﺑﻊ ﻗﺎﺋﻤﺔ.
دارﺻﻴﻨﻲ ﹶﻣﹾﺴﺤﻮﻕ ﹺ ﹾﻭﻳﻄﺮح ﻋﻠﻴﻬﺎ ﹾ
HSI
ﻭﺟﻠﻮدﻩ .ﹸ
ﹸ
ﴫﻡ, أﻳﻀﺎ ﹺﻣﹾﻐﺮﻓـﺔ ﻣـﺎء ﹺﺣـ ﹾ ﹺ
ﻭﻳﺼﺐ ﻋﻠﻴﻬﺎ HVIﹰ
ـﺤﹼﻤـﺎض ,ﹸ ﱡ ﻳﺘﻬﺮ اﻟ ﹸ ﺳﺎﻋﺔ ﹶﺑﻘﹾﺪﹴر ﻣﺎ ﹼ
ﹰ ﻭﺗﱰﻙﹸ
ﻭﻳﺪﻕ ﳍﺎ HWIﻋﴩ ﹶﹾﻟﻮزات ﹸﻣﹶﻘﴩة ,HXIﹸ
ﻭﺗﻨﺜﺮ ﻋﻠﻴﻬﺎ ,HYIﺛﻢ ﹸﺗﱰﻙ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ. ﹸ ﹼ
HQPI
رﻣﺎﻧﹼﻴﺔ إﻳﺘﺎخ
ﹸﹼ
ﺼﲑ ﰲ ﹺﻗـﹾﺪﹴر ﻣـﻊﻭﺗـ ﱠ ﻭﺗﻐـﺴﻞ ,ﹸ رﺧـﺼﺔ أﹾرﺑﻌـﹰﺎ . HQRIﹸ ﹲ
ﺟﺎﺟﺔ ﹶﺳـﻤﻴﻨﺔ HQQIﹶ ﹾ ﻘﻄﻊ ﹶد ﹸﺗ ﱠ
ﺑـﺼﻞ ﹸﻣـﹼﺪﻭر,ﻭﺗﻮﻗﺪ ﲢﺘﻬﺎ ﻓﺈذا ]ﻧﻀﺐ ﻣﺎؤﻫﺎ ,ﻭﻧـﺸﻔﺘﻪ ,ﹸدﱠﻕ[ ﹶ ﹶ
HQTI
ﻣﻠﺢ ,ﹸ درﻫﻢ HQSIﹺ ﹾﹾ ﹶ
ﹺ
ﻭﻋﻮدﹾﻳﻦ :ﹸ ﹺ ﹾ
ﺧﻮﻟﻨﺠﺎﻥ ﹶ ﲪﺺ ﹶﻣﹾﺒﻠﻮﻝ ﻣﻘﴩ, اﻟﻘﹾﺪر ﻣﻊ ﹺ ﱠ
ﻭأﹾﻟﻘﻲ ﰲ ﹺ
ﻭاﺳﺘﺨﺮج ﻣﺎؤﻩ ,ﹸ ﹶ
HQUI
ﹸ
ﻭأﻭﻗـﺪﻣـﺎء ﻓﻴـﻪ[ .HQVIﹸ ﻗﻠﻴـﻞ ﹴ ﻭﻃـﺮح ﹸ
ﻗﻠﻴﺎ ,ﹸﻭﺣﱢﺮﻙ ﹰ ﺐ ﻋﻠﻴﻪ زﻳﺖ ﹸ ﻭﺻ ﹼ دارﺻﻴﻨﻲ ,ﹸ ]ﻭ ﹾ
ﺣﺎﻣـﻀﹰﺎ HQXIأﲪـﺮ,ﻓﺎﻋﴫ رﻣﺎﻧﹰﺎ ﹺ ﺗﺘﺸﻴﻂ .ﻓﺈذا ﻧﺸﻒ ﻣﺎؤﻫﺎ ,HQWIﹾ ﺑﻨﺎر ﹶﱢﻟﻴﻨﺔ ﹼﲢﺘﻬﺎ ﹴ
ﹸ ﹼ ﻟﺌﻼ ﹼ
ﹺ ﻣﻘﺪار ﹺ ﹾ ﺐ ﻓﻴﻬﺎ ﹺ ﹾ
دارﺻـﻴﻨﻲ ﻭذر ﻋﻠﻴﻬـﺎ ﹾ ﻭاﻧـﺰع ﹶرﹾﻏﻮﲥـﺎ ,ﹼ ﻧـﺼﻒ ,HQYIﹾ رﻃـﻞ ﻭ ﹾ ﻭﺻ ﹼ ﹸ
HRPI
٢٤٩
رﻣﺎﻧﹼﻴﺔ ﻟﻌﺠﻴﺐ ﹸاﳌﹶﺘ ﱢ
ﻮﻛﲇ ﹸﹼ
ﹺ
,HQIﻘﻄـﻊ ﺼﲑ ﰲ ﻗـﹾﺪﹴر ﻣـﻊ ﹶ ﹶ
ﺑـﺼﻞ ﹸﻣ ﱠ ﻭﺗـ ﱠ
ﹸ,ﻭﺗﻐـﺴﻞ دﺟﺎﺟـﺔ ﻭ ﹶ ﱡ
ﹸ,ﻓـﺮﻭﺟﲔ ﹲ ﹸﺗ ﱠ
ﻘﻄﻊ
]ﺛﻠﺚ ﺣﻠﻮ ﻭﺛﻠـﺚ,HSIرﻣﺎﻧﹶﺘﹾﲔ ﺼﺐ ﻓﻴﻬﺎ ﻣﺎء ﹸ ﹼ
ﺛﻢ ﹸﻳ ﱡ.ﻭﺗﻐﲆ
ﹸ, زﻳﺖHRI[ﺼﺐ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻭﻳ ﱡ ] ﹸ
ﹺ
أ[ ﻭ ﹶ ﹶ ﹾ٨٤] ﻛﺰﺑـﺮة
ﻛﺮﻭﻳـﺎ ﺼﺐ ﻓﻴﻪ ﳾء ﻣـﻦ ﹸﻣـﹼﺮﻱ ﻭﻓﻠﻔـﻞ ﻭ ﹸ ﹾ ﹶ ﻭﻳ ﱡ
ﹸ,ﻭﻳﻐﲆ ﹸ, [ﺣﺎﻣﺾ
HT I
@ @NsÛbrÛa@sÜrÛa@…Ší@ë@Zç@¿@ÁÓb@HTI @ @NéuŠØa@Ñ–ãë@Zç@¿@bç†Èi@HQI
@ @Nç@åß@HUI @ @@Nç@¿@ÁÓb@HRI
@N´nščßby@Zç@¿@bç†Èi@HSI
@L³½a@¿@Ý•þa@òfl‚ ž Žã@—ã@Éšä@LaˆÛ@N@ñ…b½a@êˆç@¿@´n‚äÛa@´i@†í†‘@Òýna@Úbäç@HVI
@ @@Zìçë@L“ßba@¿@ç@òfl‚
ž äŽÛa@—ãë
@á@§@åß@Ý@‰@ì−@åß@ˆ‚nmë@Þb@‰c@òÈi@‰c@´@ð†u@á§@åß@ˆûí@Zòîàî@çaŠig@òî™b»@@@@@@@@
@‰†Ó@¿@´vÈÛa@¿@ÝÈ£@æc@ÝjÓë@Ö†Ûa@†@Èi@ÝÈ£@áq@òibíë@òj@‰@ê×ë@Ý–¶@wìjä@éÏìu
@åß@wìjä@bèäß@ÝÈvîÏ@Úm@áq@Šr×c@ëc@òvšã@Ñ–@ã@wšäm@óny@óÜÌm@Šà@¦a@óÜÇ@ÝÈ£ë
@éÐîÄämë@éÈİÓ@†Èi@ÝÈvîÏ@áz@ÜÛa@ˆûí@áq@òîybã@ÞŒÈíë@éäîvflÇ@áØya@†Ó@ðˆÛa@õb½a@@´vÇ
@åßë@@´à牅@ì−@´nÈİ@Ó@a@†Ûa@åßë@Ñ×@ÕÜнa@ÞìÜj½a@—@à§a@åß@éîÏ@Ýȯë@‰†Ó@¿
@oíŒÛa@åßë@b•@õï‘@Ý–@jÛa@bîië@òÈİÔ½a@òjŠÛa@ñØÛa@åßë@á牅@ì−@òÈİÓ@æbväÛì¨a
@åß@‰†ÔÛa@¿@k–íë@òub§a@‰†Ó@@Öìz½a@ïãa‰†ãüa@|ܽa@åßë@Ý@‰@Ñ–@ã@ì−@lˆÈÛa
@òibî@Ûa@Ší‹biþa@åß@bèîÏ@óÔÜí@áq@bèîÏ@bß@wšäí@óny@Šà@¦a@óÜÇ@ÝÈ£ë@bèîÏ@bß@ŠàË@bà§a
@bèîÜÇ@–í@áq@ÕÏŠi@bèîÏ@wìjäÛa@Ýȯë@Öìz½a@Ý@îj¬ŒÛa@åß@í@õï‘ë@ÝÐÜÏë@ñ×
@ÉİÔß@ðŠ@laˆ@Ö‰ë@´à牅@æ‹ë@bèîÏ@Ýȯë@wìjäÛa@åß@bèîÏ@bß@wšäí@óny@ýîÜÓ
@˜bu⁄aë@ïßb’Ûa@pìnÛa@åß@pˆ¥a@†Óë@N@a@õb‘@æg@ÒŠÌm@áq@åØm@óny@Šà¦a@óÜÇ@Úmë
@õbß@ÁÜ@ægë@@xŠmþa@b»@õbßë@œßb§a@bÐnÛaë@⊖§a@õbß@åß@ˆ‚nm@b@ß@Ýrß@bjíŠÛaë
@b¸g@bèÜ×a@áçìm@xbiˆîÐa@bèîÏ@ÝÈuë@òäîjŠÛa@ÝàÇ@óÜÇ@ÝàÇë@…ìþa@ð‹aŠÛa@ðŠ½bi@pìnÛa
@ @@@NénãìÐÇë@émŠšß@åß@áÜë@òjî@òäîj‰@Ý×dí
٢٥٠
اﻟﻨﺎر ,ﺛﻢ ﹸﻳﻨﺰﻝ .ﹸﻓﻴﺠﻌﻞ
ﻭﻳﻨﺸﻒ ﻋﲆ ﹼ ﻭﲪﺎض ﹸ ﹾ ﹸ ﹼ
أﺗﺮج ,ﹸ ﺳﲈﻕ ,ﹼ ﲬﺮ ,ﻭﻣﺎء ﹸ ﹼ ﻟﻴﻤﻮا ,ﹼ
ﻭﺧﻞ ﹶ ﹾ
ﹰ
ﻧﺎﺣﻴـﺔ .ﻭإﻥ ﺷـﺌﹶﺖ ﻭﻋﹺﺮﻙ ,ﻭﺗﻌﺰﻟـﻪ
ﻗﻮﻱ ﻗﺪ ﹸأﹾﺣﻜﻢ ﹶﻋﹾﺠﻨﹸﻪ ﹸ
ﺒﻮﺳﺞ ﰲ ﹶﻋﺠﲔ ﹼ ﻣﻨﻪ ﹶﺳﻨﹾ ﹶ
ﹰ
ﺒﻮﺳـﺠﺎ ,ﻭﺗﻌﺰﻟـﻪ. ﻛﺰﺑﺮة ﹶ ﹾ
رﻃﺒﺔ ﻭﻳﺎﺑﺴﺔ ﹶﺳﻨﹾ ﻭﻋﻤﻠﺘﻪ ﺑﻤﺼﻞ ﻭ ﹸ ﹾ ﹶﹶ اﳌﺪﻗﻮﻕ, ﻗﻠﻴﺖ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ ﹶ ﹾ ﹶ
ﹺ
ﻭﻳـﱰﻙ ﻓﻴـﻪ ﻣـﻦ ﻭﺗﻨﹾﻈﻴﻔـﻪ ,ﹸﻓﻴﺠﻌـﻞ ﰲ ﻗـﹾﺪر ,ﹸ ﻭﻏـﹾﺴﻠﻪ ﹶ ﺛﻢ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ ﺑﻌﺪ ﹶﻗﹾﻄﻌﻪ ﹶ
ﹺ اﳊﻤﺺ ﹶاﳌﹾﺒﻠﻮﻝ ﹺ
اﻟﺪارﺻـﻴﻨﻲ ﻗﻄﻌﺘـﺎﻥ ﻧﺤـﻮ ﻣـﻦ ﹾ ﹶ ﹶ ﹾ
درﳘـﲔ ,ﻭﻣـﻦ ﻛﻒ ,ﻭﻣﻦ ﹼ ﹾ
اﳌﻘﻠﻮ ﹼ
ﹼ ﱠ
اﻟﺮﻃﺒﺔ ﹸاﳌ ﱠ
اﻟﻜﺰﺑﺮة ﱠ ﹾ ﹺ ﹸ ﹺﹾ
اﻟﺒـﺼﻞ ﳾء
ﻘﻄﻌﺔ ,ﻭﺑﻴـﺎض ﹶ ﹶ درﻫﻢ ,ﻭﻣﻦ ﹸ ﹾ ﹶاﳋﻮﻟﻨﺠﺎﻥ ﻗﻄﻌﺔ ﻧﺤﻮ ﹾ ﹶ
ﻣﻠـﺢ ,ﻭﻳـﺼﺐ ﰲ ﹺ
اﻟﻘـﹾﺪر ﻣـﻦ ﻭﻳـﺴﲑ ﹺ ﹾ اﻟﺰﻳﺖ اﻟﻌـﺬب ﺛﻠـﺚ ﹺ ﹾ
ﱡ ﹸ رﻃـﻞ ,ﹶ ﺻﺎﻟﺢ ,ﻭﻣﻦ ﱠ
ﺣﺘﻰ ﻳﻨﻀﺞ ﻣﺎ ﻓﻴﻬﺎ ,ﺛﻢ ﹸﻳﻠﻘﻰ ﻓﻴﻬﺎ ﻣﻦ اﻷﺑﺎزﻳﺮ
اﻟﻨﺎر ﹼ ﳊﹼﻤـﺎض ﹶﻏﹾﻤﺮﻫﺎ .ﹸ
ﻭﲡﻌﻞ ﻋﲆ ﹼ ا ﹸ
ﺒﻮﺳﺞ ﻓﻴﻬﺎ ﺑﺮﻓـﻖ, اﻟﺴﻨﹾ ﹶ ﻭﳚﻌﻞ ﱠ زﻧﺠﺒﻴﻞ ﹶﻣﹾﺴﺤﻮﻕ ,ﹸ ﻭﻳﺴﲑ ﻣﻦ ﹶ ﹾ ﹶ ﻛﺰﺑﺮة ﻭﻓﻠﻔﻞ ﹶ اﻟﻴﺎﺑﺴﺔ ﹸ ﹾ ﹶ
ﹺ
درﻫﻢ ﻭرﻕ ﹶﺳﺬاب ﻭﳚﻌﻞ ﻓﻴﻬﺎ ﹶﻗﹾﺪر ﹾ ﹶ ﺒﻮﺳﺞ ,ﹸ اﻟﺴﻨﹾ ﹶ ﺣﺘﻰ ﻳﻨﻀﺞ ﱠ ﹰ
ﻗﻠﻴﻼ ﹼ ﺛﻢ ﹸﻳﺼﱪ ﻋﻠﻴﻬﺎ
ﻐﺮﻑ. ﺣﺘﻰ ﺗﺴﻜﻦ.ﺛﻢ ﹸﻳ ﹶ اﳉﻤﺮ ﹼ ﻭﺗﱰﻙ ﻋﲆ ﹶ ﹾ ﻘﻄﻊ .ﹸ ﻃﺮﻱ ﹸﻣ ﱠ ﹼ
اﻟﺘﻔﺎح ﹺ اﳊ ﹾ ﹺﻭﻗﺪ ﹸﺗﱠﺘﺨﺬ ﻣﻦ ﻣﺎء ﹺ
اﻷﺗﺮج .ﻭﻗـﺪ ﱡاﲣـﺬتﲪﺎض ﹸ ﹾ ﹸ ﹼ اﳊﺎﻣﺾ ,ﻭﻣﺎء ﹸ ﹼ ﴫﻡ ,ﻭ ﱡ ﹼ
ﻭإﻥ٨٤] HQIب[ ﹸﺧﻠﻂ ﻣـﺎء اﻟﺮﻳﺒﺎس .ﹾ ﹺ
اﻟﺼﻐﺎر اﳊﺎﻣﺾ ,ﻭ ﱢ اﻟﺸﺎﻣﻲ ,ﻭاﻹﹼﺟﺎص ﱢ ﹼ اﻟﺘﻮت ﻣﻦ ﱡ
ﻭﺟﻌـﻞ ﻓﻴﻬـﺎ إﹾﺳـﺒﺎﻧﺎخ, اﻟﺮﺧﺒﻴﻨـﺔ ,ﹸ اﻟﺮازﻱ اﻷﹾﺳﻮد ,ﻭ ﹸﻋﻤﻞ ﻋـﲆ ﹶﻋﹶﻤـﻞ ﱠ
HRI
ﹼ ﺑﺎﳌﹼﺮﻱ اﻟﺘﻮت ﹸ ﱡ
ﹺ
ﻭﻋﻔﻮﻧﺘﻪ. ﴬﺗﻪ ﹸ ﻃﻴﺒﺔ ,ﻭﺳﻠﻢ ﻣﻦ ﹶﻣ ﹼ ﻓﻴﺘﻮﻫﻢ آﻛﹸﻠﻬﺎ أﻧﻪ ﻳﺄﻛﻞ ﹶرﹾﺧﺒﻴﻨﺔ ﹼ ﹼ
رﻳﺒﺎﺳﻴﺔ:HSI
ﹼ ﻭﻗﺎﻝ اﳊﺎﻓﻆ ﳏﻤﺪ ﺑﻦ اﻟﻮزﻳﺮ ﰲ
ـﺴﻮداء HUIﻭاﻟـ ﱠ ﹾ
ـﺼﻔﺮاء ﹺ ــﺎﻡ ﻗـ ﹴ ــﺖ ﺗﺮﻏـــﺐ ﰲ ﻃﻌـ ﹴ ﹾ
ـﺼﹾﻴﻒ ﻟﻠـ ﱠ ﰲ اﻟـ ﱠ ــﺎﻣﻊ إﻥ ﻛﻨـ ﹶ
HT I
٢٥١
HQI ﹺ
اﳌـــﺎء[ ﻛﻠـــﹾﻮﻥ ﻛﺎﺑﻴـــﺎ ﹶ
ﹰ زﻳﺘـــﺎ ]ﹺر
ﹰ ﻭاﺟﻌﻠــــﻪ ﰲ ﹺﻗــــﹾﺪﹴر ﹶ
ﻭﻗﱢﻄــــﺮ ﹶﻓﹾﻮﻗــــﻪ ﹾ
ﹺ
اﻷﺟــﺰاء ﺟــﺰء HRIﻣــﻦ ﻣــﻦ ﹶﻗﹾﻠﹺﺒــﻪ ﻓـــﺎﻧﺘﺰع اﻟﺒـــﺼﻞ ﹸاﳌـــﹶﺪﱠﻭر
ﹰ ﹾ ﻭاﻋﻤـــﺪ إﱃ ﹶ ﹶ
ﹾ
ﹺ ﰲ ﹺ
اﳌــﺎء اﻟﻠﺤــﻢ ﻗﺒــﻞ ﻓــﻮﻕ ﱠ ﹾ ﹶ اﻟﻘــﹾﺪر ﻟﻄﻴﻔــــﺎ ﻭاﹾﻟﻘــــﻪ
ﹰ ﹰ
ﺗﻘﻄﻴﻌــــﺎ ﹾ
ﻭاﻗﻄﻌــــﻪ
إﻧــﺎء ﹺ ﺟــﻮﻑ ﹺ
ﺑﺎﳌــﺼﻔﺎة ﻭاﻋــﴫﻩ ﺛﻤـــﺖ ﹶدﹼﻗـــﹺﻪ
ﹶ ﹾ اﻟﺮﻳﺒـــﺎس ﹼ ﻭاﻋﻤـــﺪ إﱃ ﱢ
ﹾ
ﻮاء ﻣﻘـــﺪار ﻣـــﺎ ﻳﻠﻘـــﻰ ﻣـــﻦ اﳊﹾﻠـــ ﹺ ﹺﹾ اﻟﻘـﹾﺪر ﻭاﺟﻌـﻞ ﻓﻮﻗـﻪ ﺟـﻮﻑ HSIﹺ
ﹶ ﻭاﺻﺒﺒﻪ
ﹶ ﹸ
ﹺ ﻭاﹾﺻــﺒﺐ ﻋﻠﻴــﻪ ﹶﻏﹾﻤــﹶﺮﻩ ﻣــﻦ اﻷﻫـــﻮاز أﻭ ﹶ
ﻣــﺎء ﱪﹶزﹲد
HT I
ﻓﻄـــ ﹶ ﹾ ﻣـــﻦ ﹸﺳـــﱠﻜﺮ ﹾ
ﺎء ـﻮر ﻧــﺴــ ﹺ ـﺴﻚ ﰲ ﹸﻧﺤـ ﹺ ﺎء ﹺﻣـ ﹴ ﻛﺬﻛــــ ﹺ ﹸ ﻭرﳛـــﹸﻪ HU I
ﱡ
ﻛـــﺎﻟﻠﹶﺠﹾﲔ ﹺ
ﻣـــﺎء ﹶﻭﹾرﹴد ﻣـــﻦ
ﹾ ﹸ
ﻭأذاء ﹺ أﻋﻼﺋﻬـــــﺎ ﻣـــــﻦ رﹾﻏـــــ ﹴ
ﻮة ــﺰع ﻣﻨﻬـــﺎ اﻟـــﺬﻱ ﻳﻌﻠـــﻮ ﻋـــﲆ
ﹶ ﺛـــﻢ اﻧﺘـ ﹾ
ﹺ ﻛﺰﺑــــ ﹴ
ـــﻀﺎء ﺪة ﺑﻴـ ـــﺼﲑ ﹸ ﹾ ﹶ ﺣﺘــــﻰ ﻳـ ﹼ اﳌﻘــــﴩ ﹸدﱠﻗــــﻪ
ﹼ ﻭاﻋﻤــــﺪ إﱃ ﱠ ﹾ
اﻟﻠــــﻮز ﹾ
ــﲔ ﻭﺣـــﺴﹺﻦ ﺻـ ﹺ
ــﻔﺎء ﻭأﺗﺘـــﻚ ﰲ ﻟـ ﹴ ﹸ ﹾ ﺣﺘـــﻰ إذا ﻣـــﺎ أﻛﻤﻠـــﺖ ﰲ ﻧـــﻀﺠﻬﺎ
ﹼ
ﲥـــﺪأ ﺑـــﲈ ﻓﻴﻬـــﺎ ﻋـــﲆ اﻟﺮﻣـــ ﹺ
ﻀﺎء ﱠ ﹾ ﻟﻮزﻫــــﺎ ﻭﺗﺮﻛﺘﻬــــﺎ ﻘﻴــــﺖ ﻓﻴﻬــــﺎ ﹶ ﹾ
ﹶ ﹾأﻟ
اﻟـــﺪرﹺة اﻟﺰﻫـــﺮاءﹺ ﺑﻴـــﻀﺎء ﻣﺜـــﻞ ﻣﻐـــــﺴﻮﻟﹴﺔﻔﺔ ﹶ ﹾﻭﻏﺮﻓﺘﻬـــــﺎ ﰲ ﺻـــــﺤ ﹴ
ﱡﱠ ﱠ ﹾ ﹾ ﹶ
ﹺ
اﻹﻟﻘـــﺎء ﹶ
ﺳـــﺎﻋﺔ ﹰ
رﳛـــﺎ ﹸﺗﻌﻄﻴـــﻚ ﻣــــﺎء ﹶﻭﹾرﹴد إﳖــــﺎ ﺛــــﻢ اﹾﻟــــﹺﻖ ﻓﻴﻬــــﺎ
ﹶ
ـﺄس[ HWIاﳋﻤــﺮة اﻟﻌـ ﹺ
ـﺬراء ]ﻓـ ﹺ
ـﺄدﹾر ﻟﻜـ ﹺ ﺧـﲑ اﻟـﻮر
ﹶﹾ أﻛﻠﺖ ﹶﻫﻨﺎﻙ[ ﻳﺎ ﹶ
]٨٥أ[ ]ﻓﺈذا ﹶ
HVI
٢٥٢
¬ó å∞eï á frÚe pfnÚe
te ‚)eï tf9ñ§6Ì=“Úe tfyfmÙò+ £e LUM-flåflÜ
ﺪﻱ ,HRIﻭأﳖـﺎ ﱂ ﹸﳛﻜﻰ ﻋﻦ أﰊ ﺳﻤﲔ أﻧﻪ ﻗﺎﻝ :ﹼأﻭﻝ ﹶﻣﻦ ﹼاﲣﺬ اﻻﺳﻔﻴﺬﺑﺎج ﺑﺎذاﻥ ﱡ
اﻟـﺼﹾﻐ ﹼ
ﻣـﺪﻗﻮﻕ
ﳊﻢ ﹶ ﹾ ﺰﻳﻨﺔ ,ﻭإﻧﲈ HSIﻛﺎﻧﺖ ﺷﺒﻪ اﳌﺎء ﻭ ﹺ ﹾ
اﳌﻠﺢ ,ﹼإﻻ ﹼ
أﻥ ﻓﻴﻬﺎ ﹸﺟﺒﻦ ﻭﹶﻋﺠﲔ ﻭ ﹶ ﹾ ﺗﻜﻦ ﹸﺗﻌﺮﻑ ﹸﻣ ﹼ
ﻀﺎ ﹶﻣـﹾﴬ ﹰ
ﻭﺑﺎ ﻣـﺪﻗﻮﻗﹰﺎ ,ﻭزاد ﻓﻴﻬـﺎ ﹶﺑﹾﻴـ ﹰ أﻥ ﻻ ﳚﻌﻞ ﻓﻴﻬﺎ ﺷﺒﻪ ,ﻭأﹾﻥ ﹸﳚﻌﻞ ﹸ
اﳉﺒﻦ ﹶ ﹾ ﺑﺼﻞ ,ﻓﺄﻣﺮ ﹾ
ﻭﹶ ﹶ
ﺑـﺼﻞ,
أﻥ ﻻ ﹸﳚﻌﻞ ﻓﻴﻬﺎ ﹶ ﹶ ﺎﻟﻌﺠﲔ ﹶﳏ ﹾﴚ ﻓﻴﻪ اﻷﺑﺎزﻳﺮ ﻭا ﱠ ﹾ
ﻟﻠﺤﻢ ﹶ ﹾ
اﳌﺪﻗﻮﻕ .HTIﻭأﻣﺮ ﹾ ﺑﺠﺒﻦ .ﻭإﻣﺎ ﺑ ﹶ
ﻭﻳﺆﺧﺬ ﻣﺎؤﻩ ,ﺛﻢ ﹸﳚﻌﻞ HUIﻓﻴﻬﺎ ﺑﻌﺪ ذﻟﻚ ,ﺛﻢ HVIﹶاﳌﺤﺎﳾ ﱠ
ﻭاﻟﺘﺰاﻳﲔ, ﻭأﻣﺮ أﹾﻥ ﹸﻳﻌﴫ ﹶ ﹶ
اﻟﺒﺼﻞ ,ﹸ
ﻭﻧﺴﺒﻮﻫﺎ إﻟﻴﻪ.HXI
ﺎس ﺑﻌﺪﻩ ﹶ ﻭﻣﺎ أﺷﺒﻪ HWIذﻟﻚ; ﻓﺠﺎءت ﹶﻋﹶﺠﹰﺒﺎ .ﱠ
ﻭاﲣﺬﻫﺎ اﻟﻨﹼ ﹸ
ﹺﺻﹶﻔﺔ اﺳﻔﻴﺬﺑﺎج ﹸﻣﹶﺮﱠﻣﻠﺔ HYIﹶ
ﺑﻜﹾﻤﺄة
ﲪـﺺ ﻭﻳﹾﻠﻘـﻰ HQPIﻋﻠﻴـﻪ ﹺ ﱠ ﹺ
ﻭﻳﻠﻘﻰ ﰲ ﻗـﹾﺪﹴر ,ﹸ
ﻭﻳﻐﺴﻞ ,ﹸ ﹰ
ﺻﻐﺎرا ,ﹸ ﻓﻴﻘﱠﻄﻊ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ ﹸ
ﻘﻄﻊ ,ﻭأﹾﺑﺰارﺑﺼﻞ ﹸﻣ ﱠدارﺻﻴﻨﻲ ,ﻭ ﹶ ﹶ ﹶﻣﹾﺒﻠﻮﻝ ,ﻭزﻳﺖ ﻣﻐﺴﻮﻝ ,ﻭﻗﻄﻌﺘﺎﻥ :HQQIﹸ ﹺ ﹾ
ﺧﻮﻟﻨﺠﺎﻥ ,ﻭ ﹾ
اﻟﻨﺎر.
ﻭﺗﺼﺐ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﳾء ﻣﻦ ﻣﺎء ,ﻭﺗﻀﻌﻬﺎ ﻋﲆ ﹼ ﹼ ﻘﻄﻊ ,HQRIﻭﳾء HQSIﻣﻦ ﹺ ﹾ
ﻣﻠﺢ, رﻃﺐ ﹸﻣ ﱠ
ﹶ ﹾ
٢٥٣
ﻗﺒﻞ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ ,ﹸﻓﺘﹶﻘﱢﻄﻌﻬﺎ ﻋﲆ اﻟﺴﻮداء[ HQIﹶ ﺧﺬت ﳍﺎ ] ﹶ
اﻟﻜﹾﻤﺄة ﱠ ﹾ ﻮﲥﺎ ,ﻭأ ﹶ ﻧﺰﻋﺖ ﹶرﹾﻏ ﹶ
ﹶ ﻓﺈذا ﻏﻠﹾﺖ,
ﹺ
ﺗﻘﻄﻴـﻊ ﻘـﺮع ﹸﻣﹶﻘﱠﻄـﻊ ﻣﺜـﻞ
ﻓﺈﻥ ﱂ ﻳﻜﻦ ﹶﺟـﹶﺰر ,ﻓ ﹶ ﹾ
ﻓﺈﻥ ﱂ ﺗﻜﻦ ﹶﻛﹾﻤﺄة ﹶﻓﹶﺠﹶﺰر ,ﹾ ﹶﺗﹾﻘﻄﻴﻊ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ .ﹾ
ﻛﻤﻮﻥ ﹶﻛﹾﺮﻣﺎﲏ ,ﻭﳾء ﻣـﻦ ﹸ ﹾ
ﺧﺒـﺰ, ﻭﻳﻠﻘﻰ ﻓﻴﻬﺎ .ﺛﻢ ﹶﺗﹾﻄﺮح ﻓﻴﻬﺎ ﻓﻠﻔﻞ ﻭ ﹸ ﹾ ﹶ
ﻛﺰﺑﺮة ﻭ ﹶ ﱡ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ ,ﹸ
HTI HSI HRI
اﳌﻬﺪﻱ
ﹼ اﺳﻔﻴﺬﺑﺎﺟﺔ ﹶﺧﹾﴬاء ﻹﺑﺮاﻫﻴﻢ ﺑﻦ
ﻭﳚﻌﻞ ﰲ ﹺﻗﹾﺪﹴر ﻟﻘﻤﺔ ﹰ
ﻟﻘﻤﺔ ,ﹸ ﻨﻲ HWIأﹾرﹶﺑﻌﺔ ﹾأرﻃﺎﻝ ]٨٥ب[ ﹸﻓﻴﹶﻘﱠﻄﻊ ﹰ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ ﹶ ﹾ
ﳊﻢ ﹶﺛ ﱢ
اﳌﻠﺢ, رﻃﻞ زﻳﺖ ,ﻭﺣﺎﺟﺘﻪ ﻣﻦ ﹺ ﹾ
ﻘﻄﻊ ,ﻭﺛﻠﺚ ﹺ ﹾ
ﺑﺼﻞ ﹸﻣ ﱠ دارﺻﻴﻨﻲ ,ﻭ ﹺ ﹾ
رﻃﻞ ﹶ ﹶ ﻣﻊ ﻗﻄﻌﺔ ﹾ
HXI
٢٥٤
. HQI[ إﻥ ﺷﺎء اﷲ,ﻘﺪﻡ
ﻭﻳ ﱠ
ﹸ
:اﳌﻬﺪﻱ ﻓﻴﻬﺎ
ﹼ ﺑﻦHRIﻭﻹﺑﺮاﻫﻴﻢ
ﹺ
ﺗﻌـﺐ اﳊـﹾﺴﻦ ﱂ ﹰ
ﻋﺠﺒـﺎ ﰲ ﹸ ﺟﺎءت ﲠﺎ ﷲ ﹶدﱡر ﹸﺧـــﹶﻀﹾﲑاء ﻣـــﻦ ﻳـــﺪﻱ ﻗﻤـــﺮ
ﺐ ﹴ
ﻣﻨﻈـﺮ ﹶﻋﹶﺠـ ﹺ ﻭاﻟﺒﹾﻴﺾ ﻣﻦ ﻓﻮﻗﻬﺎ ذﻭ
ﹶ ﺟــﺎﻡ أﺑــﻴﺾ ﹶﻳﹶﻘــﻖ
ﹴ ﻭﺳــﹶﻂ
ﻛﺄﳖــﺎ ﹶ ﹾ
ﻫــﺐ ﹴ
ﺑﻌﻴــﻮﻥ ﹸﺻــﹾﻐﹶﻦ ﻣــﻦ ﹶذ ﹺ ﺣﺎﻓﺎﺗــﹸﻪ
ﹸ ﹸزﻣـــﺮد أﺧـــﴬ ﰲ ﻓـ ﹴ
ــﻀﺔ ﹸﻧﻈﻤـــﺖ ﹸ ﹼ ﹲ
@ê×@Ñ×@bèîÏ@óÔÜíë@ÏŠ@ØÛa@Ö‰ë@å@ß@݉@Éi‰ë@ê×@bß@Ý@‰@Ñ@–ã@bèîÏ@k•@Zç@HQI
@ @@Na@õb‘@æg@â†Ômë@xbšäÛa@†Èi@ÉÏŠmë@a…@´à牅@æ‹ëë@ÝÐÜÏ@´à牅@æ‹ëë@òibí
@ @@Zïçë@Láüa@Ðã@Ýà¤ë@LÕj@b¶@òèîj‘@òЕë@ç@¿@bç†Èi@p…‰ëë@@@@@@@
@åع@bß@óÜÇ@ÉİÔnÏ@Þb‰c@òÈi‰c@q@á@§@åß@ˆûí@Z@ð†è½a@åi@áîçaŠi⁄@a@Šš@òubiˆîÐa@@@@@@@
@åßë@ÉİÔß@Ýfl–fli@Ý@‰ë@a…@…ìÇ@‰†ÔÛa@¿@éÈß@ÝÈ£ë@òàÔÛ@¿@bèäß@òÈİÔÛa@éÜ×c@Ý×üa
@Úmë@éÐã@ƒÏbã@óÜÇ@‰†ÔÛa@¿@bçŠàÌí@bß@õb½a@åßë@òub§a@‰†Ó@|ܽa@åßë@Ý@‰@sÜq@oíŒÛa
@Úmë@á@ça‰…@ò¼@òÈİÓ@Ý×@¿@Œj@@ÉİÓ@É@i‰c@bèîÏ@ïÔÜm@áq@òvšã@Ñ–@ã@áz@ÜÛa@wšäí@óny
@Ö‰ë@õbß@݉@Éi‰ë@õaŠš@ñ×@õbß@Ý@‰@Ñ@–ã@bèîÏ@k–m@áq@bèvšã@Ñ@–ã@wšäm@æc@μg
@ÉÏŠmë@a…@á牅@Ñ–ãë@ÝÐÜÏ@@´à牅@æ‹ëë@òibí@ñ×@Ñ×@‰a†Ô@ß@bèîÏ@ïÔÜmë@´ÏìÜÛa
@ @Novšã@a‡g@‰bČäÛa@åÇ
@ @@Nç@åß@HRI
٢٥٥
¬óÉÉÉ9r Úe pfnÚe
ﹺﺻﹶﻔﹸﺔ ﹶ ﹾ
ﺑﻘﻠﹼﻴﺔ ﺑﻴﻀﺎء ﻟﻠﻤﺄﻣﻮﻥ
ﺣﺘـﻰ
ﺑﺎﻟﺴﻜﺎﻛﲔ ﹼ ﺒﺼﻞ ,ﻭﺗﴬﺑﻪ ﱠ اﻟﺮﺧﺺ ,ﹸﻓﺘﹶﻘﱢﻄﻊ ﻋﻠﻴﻪ ﹶ
ﺑﻴﺎض اﻟ ﹶ ﹶ ﺗﺄﺧﺬ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ ﱠ ﹾ
ﻣﻐـﺴﻮﻻﹰ, ﹰ
ﻭزﻳﺘـﺎ ﹶ ﹾ ﲪـﺼﹰﺎ ﹶﻣﹾﺒﻠـﻮﻻﹰ, ﻄﺮح ﻋﻠﻴﻪ ﹺ ﱠ
ﻭﺗ ﹾ
ﻭﺗﹾﻘﻠﻴﻪ ﰲ ﹺ
اﻟﻘﹾﺪر .HQIﹶ ﻳﺼﲑ ﻣﺜﻞ ﹼ
اﳌﺦ ,ﹶ ﹶ
ﻣﻠـﺢ .HSIﻭﺗﺮﻓـﻊ ﹺ
اﻟﻘـﹾﺪر ﻋـﲆ ﻭﺗﺼﺐ ﻋﻠﻴﻪ اﳌﺎء HRIﹶﺑﻘﹾﺪر ,ﻭ ﹺ ﹾ دارﺻﻴﻨﻲ, ﻭ ﹸ ﹺﹾ
ﱠ ﺧﻮﻟﻨﺠﺎﻥ ﻭ ﹾ
ﻭاﻟﻜـﹼﺮاث ,ﻓﺎﹾﺳـﻠﻘﻪ ,ﻭﻳﻜـﻮﻥ ﻣﺜـﻞ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤـﻢ, HV I HU I
اﻟـﺴﹾﻠﻖ ﹸ ﹶ
ﺻـﻮﻝ ﱢ ﻭاﲨـﻊ HTIﹸأ
اﻟﻨﺎر .ﹾ
ﹼ
ﺒﻨـﺎ ﹸﻣﹶﻘﱠﻄ ﹰ
ﻌـﺎ, ﻭﺟ ﹰ ﻛﺰﺑـﺮة ﻭ ﹶ ﱡ
ﻛﻤـﻮﻥ ] ﹸ ﺑﺎﻟﺴﻜﲔ ,ﺛﻢ ﺗﻠﻘﻴﻪ ﻓﻴﻬﺎ ,ﻭﺗﺴﻘﻴﻪ ﹸ ﹾ ﹶ
HYI HX I HW I
ﻭﺗﴬﺑﻪ ﱢ
ﺣﺘﻰ ﳜﺘﻠﻂ .ﺛﻢ ﺗﻔﻘـﺺ ﻋـﲆ رأﺳـﻪ أﹾرﹶﺑـﻊ ﹶﺑﹾﻴـﻀﺎت, ﻌﺎ[ ,ﹼ
ﻭﲢﺮﻛﻪ ﹼ HQPI
ﻭزﻳﺘﻮﻧﺎ ﹸﻣﹶﻘﱠﻄ ﹰ
ﹰ
ﻓﺈﻧـﻪ
اﻟﺒـﹾﻴﺾ ,ﹼ ﺒﻨﺎ آﺧﺮ ﻣـﻊ ﹶ ﹾ
ﻟـﻮز ]٨٦أ[ ﻣﻘـﺸﻮر ,ﻭﺗﺪﻳﻔـﻪ ﺑﺒﻴـﺎض ﹶ ﻭﺗﺪﻕ ﳍﺎ ﹸﺟ ﹰ
ﹼ
HQQI
٢٥٦
HRI
ﹰ
أﻳﻀﺎ ﺑﻜﺒﻮد ﹶ
ﻭﻗﻮاﻧﺺ HQIﻟﻪ ﹶﹾﺑﻘﻠﱠﻴﺔ ﹸ
ﺣﺘـﻰ ﺗﻜـﺎد ﺗﻨـﻀﺞ ,ﻭﻳـﺬﻫﺐ
ﻭﻛﺒﻮدﻫـﺎ ,HSIﹸﻓﺘـﹾﺴﻠﻖ ﹼاﻟﺪﺟﺎج ﹸ ﹸﺗﺆﺧﺬ ﹶﻗ ﹸ
ﻮاﻧﺺ ﱠ
ﹺ ﻣﺎؤﻫﺎ ,ﺛﻢ ﹸﲣﺮج .ﹸ
ﺑـﺼﻞ
ﻃﻴـﺐ ,ﻭ ﹶ ﹶ ﻭﺗﺆﺧﺬ ﻗﹾﺪر ﹸﻓﻴﺠﻌﻞ ﻓﻴﻬﺎ ﹶ ﹾ
ﺷﺤﻢ دﺟﺎج ,ﻭزﻳـﺖ ﹼ
دارﺻـﻴﻨﻲ ,ﻭﻗﻠﻴـﻞ ﻣـﺎء,
ﻣﺪﻗﻮﻕ ,ﻭﻗﻄﻌﺔ ﹾ ﲪﺺ ﹶﻣﻨﹾﻘﻮع ﹶ ﹾﻣﺪﻗﻮﻗﺔ ,ﻭ ﹺ ﱠ
ﻛﺰﺑﺮة ﹶ ﹾ ﹸﻣ ﱠ
ﻘﻄﻊ ,ﻭ ﹸ ﹾ ﹶ
اﻟﺒـﺼﻞ ﻭﻏـﲑﻩ ,ﺛـﻢ ﹸﲡﻌـﻞ ﹶ
اﻟﻘـﻮاﻧﺺ ﻭﺗﹾﻘﲆ ﹼ
ﺣﺘـﻰ ﻳﻨـﻀﺞ ﹶ ﹶ اﳉﻤﺮ ,HTIﹸ
ﻭﺗﻮﺿﻊ ﻋﲆ ﹶ ﹾ
ﹸ
ﻭﻳﻌﴫ ﻭاﻟﺴﹾﻠﻖ ﳾء ﺻﺎﻟﺢ ﹸﻓﻴﹾﺴﻠﻖ ,ﹸ اﳌﻠﻮﺧﻴﺔ ﱢ
ﹼ ﻭﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ ﻭاﻟﻜﺒﻮد اﳌﹾﺴﻠﻮﻗﺔ ﻓﻴﻬﺎ .ﹸ ﹸ
ﹺ ﹺ ﹺ ﻣﻦ ﻣﺎﺋﻪ ,ﺛﻢ ﻳﺴﺤﻖ ﺑ ﹾ ﹺ
درﻫـﻢ
ﻛﺰﺑـﺮة ,ﻭ ﹾ ﹶدرﻫﻢ ﻓﻠﻔﻞ ,ﻭﺳـﺒﻌﺔ ﹶدراﻫـﻢ ﹸ ﹾ ﹶ ﻧﺼﻒ ﹾ ﹶ ﻮزﻥ ﹾ ﹶ ﹸ
HU I
٢٥٧
¬ó9r Úeï /Ãf®e pfnÚe
tón6éB)e õ∂äÓfnÚeï LUM”<å:®e :üf™ tórD+B)e §ñ <vÚe -flåflÜ ƒ
ﲪﺺ ﻟﻠﻤﺄﻣﻮﻥﹺ
ﻣﺎء ﱠ
ﻧﺼﻒ ﹺ ﹾ ﹺ ﹺ
رﻃﻞ ,ﻓﺘﻨﻘﻌﻪ[ HRIﰲ اﳌﺎء ﺣﺘﻰ ﹶﻳﹾﺮﺗﻮﻱ .HSIﺛﻢ اﳊﻤﺺ ]ﹶﻗﹾﺪر ﹾ ﺗﺄﺧﺬ ﻣﻦ ﱠ
HT I
ﻧﻈﻴﻔﺔ ,ﹸﻓﻴﺠﻌﻞ ﻓﻴﻬﺎ ]ﹶﱡﻓﺮﻭﺟﺎﻥ ﹶﺳـﻤﻴﻨﺎﻥ ,ﹸﻣﹶﻔـﱠﺼﻼﻥ[٨٦] . HUIب[ ]ﻭﰲ ﹲ ﹸﺗﺆﺧﺬ ﹺﻗﹾﺪﹲر
ﻭﻛﻔﺎﻳﺘـﻪ ﹺ ﹾ ﹰ
ﻣﻠﺤـﺎ,HXI ﺻﺤﻴﺤﺎ[ ,HWIﹺ
ﹰ ﻛﻤﻮﻧ ﹰﺎ ﹺ
ﺧﺮﻗﺔ ﹶﻛﹼﺘﺎﻥ ﹶﻣﹾﴫﻭر ﻓﻴﻬﺎ[ ﺛﻼﺛﺔ ﹶدراﻫﻢ ] ﹶ ﱡ
HV I
ﹾ
ﹺ
اﻟﻨﺎر,
ﻭﻳﻨﹾﹶﺼﺐ ﻋﲆ ﹼ ﹺ ﹺ ﹺ
اﳊﻤﺺ ,ﹸ ﻧﺼﻒ ﱠ ﻭﳚﻌﻞ ﻓﻴﻪ ﹾ اﳊﻤﺺ ,ﹸ ﺼﺐ ﻋﲆ ذﻟﻚ ﻣﻦ ﻣﺎء ﱠ ﻭﻳ ﱡ ﹸ
اﻟـﺼﻐﺎر ﹺ
اﻟـﺼﺤﺎح ﱢ اﻟﺒـﹶﺼﻞ ﱢ ﻧﺼﻒ ﹶﻧﹾﻀﺠﺔ ,ﺛﻢ ﹸﻳﻠﻘﻰ ﻓﻴﻬـﺎ ﻣـﻦ ﹶ ﺣﺘﻰ ﻳﻨﻀﺞ ﹾ ﻭﻳﱰﻙ ﹼ ﹸ
درﻫﻢ .HQQIﻓﺈذا ﹶﻧﹶﻀﹶﺞ ﹺ اﳊﺮﻳﻒ ﹶﺳﹾﺒﻊ ﹺﻗﹶﻄﻊ ,HQPIﹼ رﻃﻞ ,ﻭﻣﻦ اﳉﺒﻦ اﻟﻌﺘﻴﻖ HYIﹺ ﹺ ﹾ
ﻛﻞ ﻗﻄﻌﺔ ﹾ ﹶ ﱢ ﹸ
ﻭﻓﻘﺺ ﻓﻴﻬـﺎ ﺳـﺒﻊ ﹶﺑﹾﻴـﻀﺎت اﻟﺒﺼﻞ ,ﹸﺟﻌﻞ ﻓﻴﻬﺎ ﻣﻦ اﻟﻔﻠﻔﻞ ﹺ ﹾ ﹶ ﹰ
درﳘﺎ .HQRIﹸ اﻟﻔﺮﻭﺟﺎﻥ ﻭ ﹶ ﹶ ﹶﱡ
ﹺ
ﺧﺒﺰ ﹶﺳﻤﻴﺬ ,ﺛﻢ ﹸﺳﻘﻲ ذﻟـﻚ ﻭﻗﱢﻄﻊ ﳍﺎ ﹸ ﹾ اﻟﻨﺎر ,ﹸﻭرﻓﻌﺖ ﻋﲆ ﹼ اﻟﺒﻘﺮ ,ﹸ ﻋﲆ ﺻﹶﻔﺔ ﹸﻋﻴﻮﻥ ﹶ
HQSI
٢٥٨
ﹺ ﹺ
ﺻﹶﻔﺔ ﻣﺎء ﱠ
ﲪﺺ آﺧﺮ
اﻟﺒـﺼﻞ ,ﻭﳾء ﺻـﺎﻟﺢ ﻣـﻦ رﻃـﻞ ﻣـﻦ ﹶ ﹶﹸﺗﺆﺧﺬ أﹾرﹶﺑﻌﺔ HQIﹶﻓﺮارﻳﺞ ﹺﺳﲈﻥ ,ﻭﻧﺤﻮ ﹺ ﹾ
ﻛﻤﻮﻥ ﻭﻋﻮد ﹸ ﹺ ﹾ
ﺧﻮﻟﻨﺠﺎﻥ . HSIﹺ
ﴏة[ ﺛﻼﺛﺔ ﹶدراﻫﻢ ﹶ ﱡ
HR I ﹺ
أﻋﻮاد ﺷﺒﹺﺖ ,ﻭ]ﰲ ﹸ ﹼ
اﳌﻠﺢ ,ﻭﺛﻼﺛﺔ ﹾ ﹺﹾ
ﹺ
ﺼﺐ ﻋـﲆ أﻭﻗﻴﺔ زﻳﺖ ﹺر ﹼ
ﻛﺎﰊ ,ﺛﻢ ﹸﻳ ﹼ رﻃﻞ زﻳﺖ ﻋﺬب ,ﻭ ﹸ ﹼ ﺼﺐ ﻋﲆ ذﻟﻚ ﺛﻠﺚ HTIﹺ ﹾ ﻭﻳ ﹼ ﹸ
HUI
٢٥٩
¬ór Úeï ôèfvÚe pfnÚe
tf9òèfr6 5nÚeï tf9ò´∑ 6“:®e -flåflÜ ƒ
اﻟﻨـﺎر, اﻟﻘﹾﺪﹶر ﻋﲆ ﹼ ﻭﺗﻨﹾﺼﺐ ﹺ ﻣﻠﺢ ﹶﺑﻘﹾﺪر اﳊﺎﺟﺔ .ﹶ دارﺻﻴﻨﻲ ,ﻭ ﹺ ﹾ ﻭﻋﻮد ﹸ ﹺ ﹾ
ﺧﻮﻟﻨﺠﺎﻥ ,ﻭﻋﻮد ﹾ
ﻭﺗﻠﻘـﻰ أﺳﻨﺎﻥ ﹸﺗﻐﺮز ﰲ ﹺﺧـﻼﻝ ,ﹸ ﻭﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ اﻟﺜﻮﻡ ﺛﻼﺛﺔ ﹾ
HXI
اﻟﺮﹾﻏﻮة ﹼأﻭﻻﹰ ﹼأﻭﻻﹰ .ﹸ ﻭﺗﻨﹾﺰع ﱠ ﹶ
ﹰ
ﻄﻴﻌـﺎ ﻘﻄـﻊ ﹺﺧﻴﺎرﺗـﺎﻥ HYIﹶﺗﹾﻘﻭﺗ ﱠﺛـﻼث ﹺﺧﻴـﺎرات ,ﹸﻓﺘﻘـﴩ ﹸ ﹸ ﻭﺗﺆﺧﺬ ﹰ
ﺤﺎﺣﺎ .ﹸ اﻟﻘﹾﺪﹶر ﹺﺻﰲ ﹺ
اﻟﻨﻌﻨـﻊ
اﻟﻄﹾﺮﺧﻮﻥ ﺑﺎﻗﺔ ,ﻭﻣـﻦ ﱠ ﹾ ﹶ ﻭﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ ﱠ ﹺ
ﻴﺎرة ﻣﺜﻞ اﻟﱠﺪراﻫﻢ .ﹸ ﻘﻄﻊ ﹺﺧ ﹲ ﻭﺗ ﱠ
ﻐﺎرا ,HQPIﹸ ﹺﺻ ﹰ
ﻋﻴﺪاﻧﹸﻪ ,ﺛﻢ ﻭﺗﺮﻣﻰأﲨﻊ ,ﹸ ﻭاﺣﺪ ﺑﺎﻗﺔ ,ﹸﻓﻴﺆﺧﺬ ﹶﻭﹶرﹸﻕ ذﻟﻚ ﹾ ﹴ ﻛﻞﻭﻣﻲ ﻣﻦ ﱢ ﻭ ﹶﹶ ﹾ
ﹸ اﻟﺮ ﹼ اﻟﻜﺮﻓﺲ ﱡ
٢٦٠
اﻟﻄﺮﻱ ,أﻭ ﺣﺪا ﻣﻦ اﻟﺒﻮﺗﻨﺞﻋﻮدا ﻭا ﹰﹰ ﻭاﺟﻌﻞ ﻓﻴﻬﺎ ﹺ اﻟﻮﹶرﹸﻕ ﹺﺻ ﹰ ﹸﻳ ﱠ
ﻐﺎرا ﻣﻊ اﳋﻴﺎر .ﹾ ﻘﻄﻊ ﹶ
HQI
ﹼ
ﻭﻳﹾﻔﺮﻙ ﻓﻴﻪ HTIﹸ
ﻗﻠﻴـﻞ ﻣﺪﻗﻮﻕ ,ﹸ دارﺻﻴﻨﻲ ﹶ ﹾ ﺴﲑ ﻓﻠﻔﻞ ,ﻭ ﹾ ﹺ ﹺ
ﻭﻳﻠﻘﻰ ﰲ اﻟﻘﹾﺪر ﹶﻳ ﹸ اﻟﻴﺎﺑﺲ .ﹸ
HS I HRI
اﳋﻴﺎر ,ﻭﺗﻜﻮﻥ ﹸﻣﹼﺰة ﹶﻣﹾﻌﺘﺪﻟﺔ ﹶاﳌﺰازة. ﺻﻌﹶﱰ HUIﺑﺴﺘﺎﲏ HVIﻳﺎﺑﺲ ,ﻭﻳﻠﻘﻰ ﻣﻊ اﻟﺒﻘﻮﻝ ﻋﲆ ﹺ
ﹸ ﹸ ﹼ ﹸ ﹶ ﹾ
اﻟﻘـﹾﺪر ,ﻭإﻥ ﱂ ﻳﻜـﻦ ﺑـﲈء ﻭﺧﺬ ﺷﻴﹰﺌﺎ ﻣﻦ ﹶﻟﻮز ﻣﻘﴩ HWIﻣﺴﺤﻮﻕ ﰲ اﳍﺎﻭﻥ ,ﻓﺄﹾﻟﹺﻘـﻪ ﰲ ﹺ ﹾ
ﹶ ﹾ ﹾ
ﹺ
ﻳﻨﻀﺞ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ .ﺛﻢ ﹸﳜﺮج ﹶ ﻭﻳﻠﻘﻰ ﻣﻊ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ ﺣﺘﻰ رﻣﺎﻥ ﺣﺎﻣﺾ ,ﹸﻓﻴﻌﴫ ﹸ ﺣﴫﻡ ,ﻭﻛﺎﻥ ﹸ ﹼ
ﺑﻤﻨﺨﻞ ,ﻭﻳﻄـﺮح ﰲ ﹺ HXIﹺ
اﻟﻘـﹾﺪر[ ﹸ ﺼﻔﻰ ﹸ ﹾ ﹸ ﻭﻳ ﹼ
ﻭﻳﺆﺧﺬ اﳊﴫﻡ ﹸﻓﻴﲈث ﹸ اﻟﻠﺤﻢ ﻣﻦ اﻟﻘﹾﺪر ] ,ﹸ ﱠ ﹾ
HYI
ﺻﻔﺖ ,ﹸ
ﻭﻳﻐﺮﻑ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.HQQI HQPI
ﹸ اﻟﺼﻔﺔ اﻟﺘﻲ ﹶﻭ
ﻋﲆ ﱢ
ﺘﺎﻧﻴﺔ ﻣﻦ ﹸ ﹾ ﹶ
ﻧﺴﺨﺔ أﰊ ﺳﻤﲔ ﹸﺑﹾﺴ ﹼ
ﻠـﻒ ﰲ ﹺ ﹾ
ﻣﻨـﺪﻳﻞ ﻳﺆﺧﺬ ]ﻣﻦ اﻹﺟﺎص اﻟﺼﻐﺎر ﹺ
اﳊﺎﻣﺾ[ ,HQRIﹸﻓﻴﻐﺴﻞ ,ﺛﻢ HQSIﹸﻳ ﹼ ﱢ ﹼ ﹸ
ﻭﺻﹼﻔﻲ ﺑﺎﳌﹺﹾﺼﻔﺎة[ .HQTIﺛﻢ ﹸﺗﺆﺧـﺬ
ﻃﺮﻳﹰﺎ ﹸﻣﹺﺮس ﺑﺎﳌﺎء ,ﹸ ﻳﺎﺑﺴﺎ ,ﹾ
ﻭإﻥ ﻛﺎﻥ ﹼ ﹰ ﹸﻣﻨﹶﹼﺪ ] ﹾ
إﻥ ﻛﺎﻥ
اﻟﺪﺟﺎج ,ﹸﻓﺘﹶﻘﱠﻄﻊ ﻃﻮﻻﹰ ﻣﺜﻞ اﻷﺻﺎﺑﻊ .ﺛﻢ ﹸﻳﻄﺮح ﻣﻌﻬﺎ ﻣﻦ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤـﻢ ﻣـﺎ ﹸﺻﺪﻭر ﱠ
HQVI HQUI
٢٦١
ﹺ HSI
ﻛـﺎﻣﺦ٨٧] ,ب[
ﻄﻴﺐ اﻟﻘﹾﺪﹸر ﺑﻔﻠﻔﻞ ﻭﻣﺎء ﹶ ﺗﺮﻳﺪ ,ﻭﺗﻄﺮح اﳋﻮخ ,ﺛﻢ ﹸﻳﻐﲆ ﻣﻌﻪ .ﻭ ﹸﺗ ﱠ
HRI HQI
ﲬﺮ ,ﻭﲬﺲ ﹶ ﹾ
ﺟﻮزات ,ﹸﻳﹾﺴﺤﻖ ذﻟـﻚ HTI
ﻭزﻳﺖ ﻭﳾء ﻣﻦ ﹾأﺑﺰار ,ﻭﳾﹴء ﻣﻦ ﹸﺳﱠﻜﺮ ,ﹼ
ﻭﺧﻞ ﹶ ﹾ
ﴪ ﻋﻠﻴﻪ ]ﹶﺑﹾﻴ ﹰ ﻧﺎﻋﲈ ,HUIﺛﻢ ﻳﻠﻘﻰ ﻓﻴﻪ .ﹶ ﹺ
ﹰ
ﻀﺎ ,ﻭﺗﻌﻘﺪﻩ ﺑﻪ[ HVIإﻥ ﺷﺎء اﷲ. ﻭﺗﹾﻜ ﹾ ﹸ
ﹺ ﹺ ﹺ
ﺻﹶﻔﹸﺔ ﻣﹾﺸﻤ ﹼ
ﺸﻴﺔ
ﻔـﺼﻞ ﻭﺗ ﱠ ﹰ
ﺟﻴﺪا ,ﹸ ﹰ
ﻏﺴﻼ ﻭﺗﻐﺴﻞ ﻨﻈـﻒ ,HWIﹸﻭﺗ ﱠ دﺟﺎﺟﺔ ﹶﺳ ﹲ
ﻤﻴﻨﺔ ,ﻓﺘﹸﹾﺴﻤﻂ ﹸ ﹲ ﹸﺗﺆﺧﺬ
H YI ﹺ
اﳊـﺎﻣﺾ[ ﺗﻌﻤﺪ إﱃ اﳌ ﹺﹾﺸﹺﻤﺶ ]اﻟﺒــﺎﻟﻎ اﻷﺻـﻔﺮﹾ ﹰ
ﻧﺎﺣﻴﺔ .ﺛﻢ أﻋﻀﺎء ,ﻭHXIﹸﺗﻌﺰﻝ
ﹰ
HQPI
ﹼ
ﻭﺗـﺼﻔﻴﻪ ﻭﺗﺼﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﻣﺎء ,ﻭﺗﻐﻠﻴﻪ ﻏﻠﻴﹰﺔ ,ﺛﻢ ﹶﺗـﹾﻤﺮﺳﻪ ﰲ ﻣﺎﺋـﻪ,
ﱠ ﻓﺘﺠﻌﻠﻪ ﰲ ﹺﻗﹾﺪر,
ﹴ
ﻧﻈﻴﻔـﺔ ,ﻭﲡﻌـﻞ ﻣﻌﻬـﺎ اﻟﺪﺟﺎﺟﺔ ﻓﺘﺠﻌﻞ أﻋﻀﺎءﻫﺎ ﰲ ﹺﻗﹾﺪﹴر ﰲ إﻧـﺎء .ﺛﻢ ﹶﺗﹾﺮﺟﻊHQQIإﱃ ﱠ
دارﺻـﻴﻨﻲ, ﻭﺳـﺬاب ,ﻭﻋـﻮد ﹸ ﹺ ﹾ
ﺧﻮﻟﻨﺠـﺎﻥ ,ﻭﻗﻄﻌـﺔ ﹾ رﻃﺒـﺔ ,ﹶ ﻛﺰﺑـﺮة ﹶ ﹾ
ﺑﺼﻞ ,ﻭ ﹸ ﹾ ﹶ ﹶﺑﻴﺎض ﹶ ﹶ
رﺷـﺸﺖ ﻋﻠﻴـﻪ HQUIﻣـﺎء
ﹶ ﹰ
ﺤﺎﺣﺎ .HQRIﺛﻢ HQSIﹸﺗﻮﻗـﺪ ﲢﺘـﻪ ,HQTIﻓـﺈذا ﹶﻏـﹶﲆ, زﻧﺠﺒﻴﻞ ﹺﺻﹶﻭ ﹶ ﹾ ﹶ
اﳌـﹾﺸﹺﻤﺶ ﻓﺘﻐﻤـﺮﻩ ﺑـﻪ ,ﹸ
ﻭﺗﹶﺒـﱢﺰرﻩ ﺗﻌﻤﺪ إﱃ ] ذﻟﻚ اﳌﺎء ﻣـﻦ[ HQWIﹺﹾ أﻳﻀﺎ .ﺛﻢﹰ HQVI
اﻟﺒﺼﻞ
ﹶ ﹶ
ﻣﺪﻗﻮﻗﺔ ,ﻭﺗﱰﻛﻪ HQXIﹼ
ﺣﺘﻰ ﹶﻳﹾﺴﺘﻮﻱ ﻭﺗﻐﺮﻓﻪ.HQYI دارﺻﻴﻨﻲ ﹶ ﹾ ﺑ ﹸﹾﹶ
ﻜﺰﺑﺮة ﻭﻓﻠﻔﻞ ﻭ ﹾ
٢٦٢
¬ó9r Úeï wÚfvÚe pfnÚe
tf9ò≥mfnÚeï LUMtf9ò:ä:©6óB)eï tf9ò≥6◊B≥Úe 5-flåflÜ
HSI
ﻜﻴﺔ ﻣﻦ ﹸ ﹾ ﹶ
ﺑﻦ ﻫﺎرﻭﻥHRIﻧﺴﺨﺔ ﳏﻤﺪ ﹶﻛﹾﺸ ﹼ
ﻧﺼﻒ ﹺ ﹾ ﹺ ﹺ
ﺑﺼﻞ
رﻃﻞ ﹶ ﹶ ﻭﻳﻄﺮح ﻋﻠﻴﻬﺎ ﹾ ﹸ,ﻭﺗﹶﺼﱠﲑ ﰲ ﻗﹾﺪر ﺛﻼﺛﺔ ﹾأرﻃﺎﻝ ﹶ ﹾ
ﹸﻓﺘﻐﺴﻞ ﹸ,ﳊﻢ ﹸﺗﺆﺧﺬ ﹸ
رﺑﻊ ﹺ ﹾ
رﻃـﻞ ﻭﻋﻮد ﹸ ﹺ ﹾ,ﲪﺺ
ﻭ ﹸ ﹾ,ﺧﻮﻟﻨﺠﺎﻥ ﻭﻛﻒ ﹺ ﱠ
ﹼ ,رﻃﺐ ﹶ ﹾHTIأﺧﴬ رﺑﻊ ﹺ ﹾ
رﻃﻞ ﹾأﺑﺰار ﹾ ﹸﻣ ﱠ
ﻭ ﹸ ﹾ,ﻘﻄﻊ
ﹸﻳﻄـﺮح ﻓﻴـﻪ ﻣـﻦHUI ﻭ,ﻘﺎرب اﻟﻨﱡﹾﻀﺞ
ﺣﺘﻰ ﹸﻳ ﹶ ﻭﻳﻐﲆ ﹼ ﹸ,ﺼﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﻣﻦ اﳌﺎء ﻣﺎ ﹶﻳﹾﻐﹸﻤﺮﻩ
ﻭﻳ ﱡ ﹸ,زﻳﺖ
HVI
ﹶﻋﹶﻤـﹾﺪﹶت إﱃ ﺛـﻼث,اﳉﻤﻴـﻊ
ﹸ ﻓـﺈذا ﹶﻧـﹶﻀﹶﺞ, ﻭﳾء ﻣﻦ ﹺﺳـﹾﻠﻖ,ﺧﴬ ﹸﺑﻘﻮﻝ اﻟﺰﻣﺎﻥ ﻣﺎ ا ﹼ
ـﺼﻒ ﹺ ﹾ ﹺHXI ﹺHW I
رﻃــﻞ ﻣــﻦ ﹶﻛـﹾﺸﻚ ﹸ
أﻭ,HQPIاﻟﺒﻮﺷــﻨﺠﻲ ﻭ ﻧـ ﹾ,رؤﻭس ﻣــﻦ ﹶﻛـﹾﺸﻚ ﺣــﺎﻣﺾ
HYI
٢٦٣
ﻭﺗﻄﺮﺣﻪHQIﰲ أﻋﲆ ﹺ
اﻟﻘﹾﺪر .ﻓـﺈذا ﹾاﳖـﺮ ﹰ ﺑﺼﻞ ﹶﺗﹾﻘ ﹰ ]٨٨أ[ ﻗﺪ ﹶﻗﱠﻄﹾﻌﹶﺖ ﹼ
ﺻﻐﺎرا ,ﹶ ﹾ ﻄﻴﻌﺎ ﻛﻒ ﹶ ﹶ
HRI
ﱢ
ﻭﺳـﻜﻨﹾﻬﺎ ﻋـﲆ ﻗﺮﻧﻔـﻞ ,ﻭﻣﺜﻠﻬـﺎ ﹸ ﹾ ﹸ
ﺳـﻨﺒﻞ] , HU I
ﻭزﻥ داﻧﻘـﲔ HTIﹶ ﹶ ﹾ ﹸ
ﻃﺮﺣﹶﺖ ﻓﻴﻬﺎ HSIﹶ ﹾ
اﻟﺒﺼﻞ ,ﹾ
ﹶ ﹶ
اﻟﻨﺎر[ ,HVIﻭأﻧﺰﳍﺎ ,HWIإﻥ ﺷﺎء اﷲ.
ﹼ
اﻟﻔﻦ[ ,HXIﻭﻳﺰﻳـﺪ HYIﻓﻴﻬـﺎ ﹺ اﻟﻜﹾﺸﻜﻴﺔ
ﻭﻫﺬﻩ ﹶ
ﻳﺘﻨﻮع ﻣﻦ ﻫﺬا ﹼ
ﻋﲈ ﺳﻮاﻫﺎ ]ﳑﺎ ﹼ
ﺗﻨﻮب ﹼ
ﹸ
ﹺ HQPI
أﺣﺐ اﻵﻛﹸﻞ ﻣﻦ اﳊﻤﻮﺿﺔ ﻭ ﹸ
اﻟﺒﻘﻮﻝ ﻭﻏﲑ ذﻟﻚ. ﻣﺎ ﹼ
اﳌﻬﺪﻱ ﰲ ﹶﻛﹾﺸ ﹼ
ﻜﻴﺔ:HQQI ﹼ ﻭﻹﺑﺮاﻫﻴﻢ ﺑﻦ
ﹸ
ﻭﻳﺄﻛﻠـــﹾﻪ HQRI
ــﺎﻡ ﻳﻐﺘﺬﻳـــﻪ أﺟـ ﹼ
ــﻞ ﻃﻌـ ﹴ ﻓــﺈﻧﲈ
ﻼ ﹼ أﻛــ ﹰ
اﳌﺨﻤــﻮر ﹾ
ﹸ إذا ﻣــﺎ اﺷــﺘﻬﻰ
ﹸ
ﻳﻌﺎﺟﻠﹾﻪ ﺣﺎﻣﺾ ﻗﺪ ﻟﻮﻥ ﹺاﻟﻜﹾﺸﻚ HQSIﹲ
ﻣﻦ ﹶ ﻣﻘﺎﻣــــﹸﻪ إذا ﻓﺎﺗــــﻪ اﻟـ ﱢ ﹾ
ـــﺴﻜﺒﺎج ﻗــــﺎﻡ ﹶ
ﹸ
ﺗﻌﺎدﻟـــﹾﻪ ﻣـــﻦ ﹾأﻟﻴﺘـــﻪ ﻛـــﻴﲈ ﺗﺮاﻫـــﺎ ـﻒ ﻣــﻦ ﺧـ ﹴ
ـﺮﻭﻑ ﻭﻣﺜﻠــﻪ ﺑ ﹶﻠﺤــﻢ HQTIﻛﺘـ ﹴ
ﹾ
ﻓﻠـــﺬت ﹸ
ﻣﺂﻛﻠـــﹾﻪ ﹼ ﹰ
ﻃﻴﺒـــﺎ ﻓﺄﻛـــﺴﺒﻪ
ﹶ ﴫﹴﻡﻣــﺎء ﹺﺣــ ﹾ ﹺ
ﹸ ﺐ ﻋﻠﻴــﻪ ﹶﻏﹾﻤــﹶﺮﹸﻩ ﻭﺻــ ﹼﹸ
ﱪ ﹸ
ﻳﻘﺎﺑﻠــﹾﻪ ﹺ ﹺ اﳉــﹶﺰﹺر ﻭﻣـــﻦ ﹶ ﹶ ﹴ
اﳌﻘــﺸﻮر ﺗــ ﹾ ﹲ ﻣــﻦ ﹶ ﻛـــﺪﱢر ﺧﻼﻟـــﻪ
ﹸ ﺑـــﺼﻞ ﻓﻴـــﻪ
اﻟﻌـﲔ ﻓـﻴﲈ[ HQUIﹸ
ﲤﺎﺛﻠـﹸﻪ ﹸ إذا ﻣﺎ ]رأﲥـﺎ ﻛـــﺎﻟﻠﹶﺠﹾﲔ ﹶﲣ ﹸ
ﺎﳍـــﺎ ﱡ ﻭأﺿـــﻼع ﹺﺳـــﹾﻠﹴﻖ
ﻛﺎﻟــﺪﱢر ﻓﻬــﻮ ﹸﻳــ ﹸ
ﺸﺎﻛﻠﹾﻪ ﱡ ﻓــﺈﻥ ﱂ ﻳﻜــﻦ ﻃﻴـــﺐ ﹸﻣﹶﻨـــﱠﻀﹴﺪ
ﹴ أﻧﺎﺑﻴـــﺐ ﻣـــﻦ ﹸدﱟر ﹶر
ﹶ
٢٦٤
ﹸ
ﻣﻘﺎﺑﻠـــﹾﻪ ﹰ
ﻭﻃﻌـــﲈ ﹰ
رﳛـــﺎ ﹶﻛﻨﹶﹾﻜﹶﻬﹺﺘـــﹺﻪ ﹴ
ﻏـــﺰاﻝ ﻓﺠﺎءﻧـــﺎ ﺎﻥ ﻣـــﻦﹶﻃﹶﻬﹾﺘـــﻪ ﹶﺑﹶﻨـــ ﹲ
HR I
ﹸ
ﻏﻼﺋﻠـﹾﻪ ﹺ
اﻟﻐﺰاﻝ ﺟﺴﻢ
ﹶ ﻛﲈ ﻗﺪ ﹶﻋﹶﻠﹾﺖ اﻟﻠـﹾﻮﹺزHQIﻣـﻦ ﻓـﻮﻕ ﹶﻭﹾﺟﹺﻬـﹺﻪ
ﺘﻴﺖ ﱠ
ﻋﻠﻴﻪ ﹶﻓ ﹸ
ﺎر ﱂ ﻳﻜــﻦ HSIﻟﹺﹸﻴ ﹸ
ﺰاﻳﻠــﹸﻪ ﺑــﻪ ﻣــﻦ ﹸﲬــ ﹴ اﳌﺨﻤﻮر ﻣﻨﻬـﺎ ﺧـﻼ اﻟـﺬﻱ
ﹸ إذا ﻣﺎ ﹶﺣﺴﺎ
ﹸ
ﻓـــﻀﺎﺋﻠﹸﻪ ﺗـــﺘﻢ
ﹼ ﻟﻨـــﺎ ﺣـــﲔ ﻭاﰱ ﱂ ﹰ
ـﺆاﻛﻼ ﹶ
ﻓﻠ ـﹾﻮﻻ اﻟــﺬﻱ ﻗــﺪ ﻛــﺎﻥ ﻳﻮﻣـ ﹰـﺎ ﻣـ
٢٦٥
¬ó9r Úeï áme Úe pfnÚe
tf9òèfnDäC$eï D+=“Úe tf9ò fl§flÈÚe 5-flåflÜ
HQI
]ﹺﺻﹶﻔﹸﺔ ﹶ ﹶ
ﻋﺪﺳﹼﻴﺔ[
ﺟﺪﹰا ,HRIﻭﲡﻌـﻞ
ﻳﺘﻬﺮ ﹼ
ﺣﺘﻰ ﹼﻭﺗﻨﻈﻔﻪ ﺛﻢ ﺗﻄﺒﺨﻪ ﹼ ﱢ اﻟﻌﺪس اﳌﻘﴩ,ﻓﺘﻐﺴﻠﻪ ﺗﺄﺧﺬ ﹶ ﹶ
أﺣـﺐ
ﹼ ﻓﻤـﻦ
اﳋﻞ .ﹶﺼﲑ ﻋﻠﻴﻪ ﹼ ﻭزﻳﺘﺎ ,ﻭ ﹺ ﹾ ﹰ
ﻣﻠﺤﺎ[ ,ﺛﻢ ﹸﺗ ﱢ
HS I
ﹰ ﺪﻭ ﹰ
را, ]٨٨ب[ ﻣﻌﻪ ] ﹶ ﹶ ﹰ
ﺑﺼﻼ ﹸﻣ ﱠ
أﻥ ﻻ ﻳﻄﺮح ﻓﻴـﻪ ﹶ ﹾ ﹶ
زﻋﻔـﺮاﻥ ,ﻭﻻ أﺣﺐ ﹾﻭﻣﻦ ﱠ ﺮا .ﻭﻳﻄﺮح ﻓﻴﻪ ﹶ ﹾ ﹶ
زﻋﻔﺮاﻥ ] ,ﹶ ﺟﻌﻞ ﻓﻴﻪ ﹸﺳﱠﻜ ﹰ
ﻭﺗـﺬر ﻓﻴـﻪ ﻗﻠﻴـﻞ
ﹼ ﹰ
ﺸﺪﻭﺧﺎ] ,HVIاﳋﻞ ,ﺛـﻢ ﹶﻃـﺮح ﻓﻴـﻪ ﺛـﻮﻡ ﹶﻣـﺻﺐ HUIﻓﻴﻪ ﹼ
ﺑﺼﻞ[ ,ﹼ
HT I
ﹶ ﹶ
أﻥ ﹸﺗﻠﻘﻲ ﻓﻴﻪ ﹶ ﹾ ﹶ
زﻋﻔﺮاﻥ. ﻛﻤﻮﻥ[ ,HWIﻣﻦ ﻏﲑ ﹾ
ﹶ ﱡ
ﹺﺻﹶﻔﺔ ﹶ ﹶ
ﻋﺪﺳﹼﻴﺔ أﺧﺮ
ﺖ HYIﹺ
اﻟﻠﺤﻢ ﺑﺒﺼﻞ ﻣﹶﻘﱠﻄﻊ HXIﻭزﻳﺖ ,ﻓﺈذا ﹶﻏﹶﻠ ﹺ
اﻟﺮﹾﻏـﻮة,HQPI
ﻭﻧﹶﺰﹾﻋـﹶﺖ ﱠ
اﻟﻘـﹾﺪر ,ﹶ ﺗﻄﺒﺦ ﱠ ﹾ ﹶ ﹶ ﹸ
HQSI
ﺗﺼﺐ ﻓﻴﻬـﺎ ﺧـﻼ .HQRIﹶ
ﻭﻃﱢﻴﹾﺒﻬـﺎ ﹼ ﻳﺘﻬﺮ[ ,HQQIﺛﻢ
ﺣﺘﻰ ﹼﻘﴩ ﹼ اﻟﻌﺪس ﹸاﳌ ﹼ
ﻃﺮﺣﺖ ﻓﻴﻬﺎ ﹶ ﹶ
ﹶ ]
أﺣﺐ,
ﻭﻣﻦ ﱠ ﻣﺪﻗﻮﻗﹰﺎ .ﹶ أﺣﺐ ,ﹶﻃﹶﺮﹶح ﻓﻴﻬﺎ ﹸﺟ ﹰ
ﺒﻨﺎ ﹶ ﹾ ﻭﻣﻦ ﹼ
ﻭاﻃﺮح ﻓﻴﻬﺎ ]ﺛﻮﻡ .ﹶ
ﹾ ﻛﻤﻮﻥ,ﻜﺰﺑﺮة ﻭ ﹶ ﱡ
ﺑ ﹸﹾﹶ
ﹺ
أﺣﺐ ,ﹶﻃﹶﺮﹶح
ﻭﻣﻦ ﱠ أﺿﻼع ﺳﹾﻠﻖ ﺑﻼ ﹸﺟﺒﻦ ﻭﻻ ﺛﻮﻡ .ﹶ ﺰﻋﻔﺮاﻥ ,ﹶ
ﻭﻃﹶﺮح ﻓﻴﻬﺎ[ HQTIﹾ ﹶﺻﱠﻔﺮﻫﺎ ﺑ ﹶ ﹾ ﹶ
ﺼﻔﺮة ﹶ ﹾ ﹰ
ﻣﻄﺤﻮﻧﺎ ﻣﺜﻞ اﳍﺮﻳﺴﺔ, ﺟﻌﻞ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ ﰲ ﻫﺬﻩ اﻟـﹸﻤ ﹶ ﱠ أﺣﺐ ,ﹶﻭﻣﻦ ﱠ ﻓﻴﻬﺎ ﹶﺣﻼﻭة ,ﹶ
HQUI
ﹺ ﹺ HQVI
ﻔﻮرﻳﺔ. ﻭﺳﻂ ﱠ
اﻟﻄﹾﻴ ﹼ ﻘﴩﻩ ﻭﳚﻌﻠﻪ إذا ﻏﺮﻓﻬﺎ ﹶ ﹶ ﹰ
ﺻﺤﻴﺤﺎ ,ﺑ ﻭﺗﺮﻙ ﻣﻌﻪ ﹸﺟﺒﻨ ﹰﺎ
٢٦٦
HQI
ﺧﻠﻴﲇ ﻏﲑ ﻣﻘﴩ
ﹼ ﹺﺻﹶﻔﺔ ﹶ ﹶ
ﻋﺪس
ﻭﻳﻄـﺮح ﻓﻴـﻪ ﹶ ﹶ ﹲ
ﺑـﺼﻞ ﹸﻣـﹶﺪﱠﻭر ﻭﻏـﹾﺴﻠﻪ ,ﹸﻓﻴﻄـﺒﺦ ﹸ
HS I
اﻟﻌﺪس ﺑﻌـﺪ ﺗﻨﻘﻴﺘـﻪ HRIﹶ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﹶ ﹶ
ﻭﻳﻔﻘـﺺ ﻋﻠﻴـﻪ ﹶﺑـﹾﻴﺾ ﹺﺻـﺤﺎح. ﻭﻗﻠﻮﺑـﹸﻪ[ ,ﹸ
HVI
ﹸ ﹸ
ﻭأﺿـﻠﹸﻌﹸﻪ اﻟﺴﻠﻖ]HUI ﹸ
ﻭأﺻﻞ ﱢ
HTI
ﻭﺟﺒﻦ
ﹸ
ﻭﻳﻠﻘﻰ ﻓﻴﻪ HWIﻗﺒـﻞ اﻟﻨـﻀﺞ ﺧﻮﻟﻨﺠﺎﻥ ,ﹸدارﺻﻴﻨﻲ ﻭ ﹸ ﹺ ﹾ
ﻛﻤﻮﻥ ﻭﻗﻠﻴﻞ ﹾ ﻜﺰﺑﺮة ]ﻭ ﹶ ﱡ
ﻄﻴﺐ ﺑ ﹸ ﹾ ﹶ ﻭﻳ ﱠﹸ
ﹺﺷﺒﹺﺖ ﻛﺜﲑ[ HXIﻭﻓﻮذﻧﺞ أﻭ ﹸ
اﻟﻔﹶﻠﹼﻴﺎ.
ﹲ
ﺻﻔﺔ أﺧﺮ
دارﺻﻴﻨﻲ ﹶﺻﺤﻴﺢ ﹶﻣﹾﺸﺪﻭخ.HYI ﻘﻄﻊ ﻭزﻳﺖ ﻭ ﹸ ﹺ ﹾ
ﺧﻮﻟﻨﺠﺎﻥ ﻭ ﹾ ﺒﺼﻞ ﹸﻣ ﱠ ﹸﻳﻄﺒﺦ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ ﺑ ﹶ ﹶ
ﻣﻐـﺴﻮﻻﹰ[ .HQPIﻓـﺈذا ﺤﻴﺤﺎ ﹸﻣﹼﻨﻘـﻰ ﹶ ﹾ
ﹰ ﻋﺪﺳﹰﺎ ﹶﺻ
ﻃﺮﺣﺖ ﻓﻴﻪ ] ﹶ ﹶ
ﹶ ﻭﻧﹶﺰﹾﻋﹶﺖ ﹶرﹾﻏ ﹶ
ﻮﺗﻪ, ﻓﺈذا ﹶﻏﲆ ﹶ
ﻛﻤﻮﻥ ﻭ ﹸ ﹺ ﹾ
ﺧﻮﻟﻨﺠﺎﻥ ﻜﺰﺑﺮة ﻭ ﹶ ﱡ
ﻭﻃﻴﹾﺒﹶﺘﻬﺎ ﺑ ﹸ ﹾ ﹶ
ﺒﻦ ﻭزﻳﺘﻮﻥ ,ﱠ ﻘﻴﺖ ﻓﻴﻬﺎ ﹺﻗﹶﻄﻊ ﹸﺟ ﹴ
ﻗﺎرﹶب اﻟﻨﱡﹾﻀﺞ ,ﹾأﻟ ﹶ
ﹶ
أﺿﻼع ﹺﺳﹾﻠﻖ ﻭﻃﺎﻗﺎت ﻓﻮذﻧﺞ ﻭﻫﻮ ﹸ
اﻟﻔﹼﻠﻴﺎ.HQRI أﺣﺐ ,HQQIزاد ﻓﻴﻬﺎ ﹾ
ﻭﻣﻦ ﱠ ﻭﻓﻠﻔﻞ .ﹶ
٢٦٧
¬ó9r Úeï ´f∞e pfnÚe
ﻟﻮﺑﻴﺎﺋﻴﺔ
ﹼ ﹺﺻﹶﻔﺔ
ﹰ
ﺗﻘﻄﻴﻌـﺎ ﻘﻄـﻊ] ﹾ
ﻭاﻷﻟﻴـﺔ ,ﹸﻓﻴ ﱠ ﻭاﻟﻘﹶﺼﹶﲑ HSIﻭاﻷﻃﺮاﻑ اﻟﻠﺤﻢ ﻣﻦ اﻟﻜﺘﻒ ﹸ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﱠ ﹾ
ﺑـﺼﻞ ,ﻭﳾء ﻭﻳﻠﻘﻰ ﻋﻠﻴﻪ[ ﹶﺑﻴﺎض ﹶ ﹶ
HU I
ﹰ
ﻧﻈﻴﻔﺎ .ﹸ ﺣﺴﻨﺎ[ ,HTIﺛﻢ ﹸﻳﻠﻘﻰ ﰲ ﹺﻗﹾﺪﹴر ]ﺑﻌﺪ ﹶﻏﹾﺴﻠﻪ
ﹰ
ﹴ
ﺼﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﹶﻏﹾﻤﹸﺮﹸﻩ ﻣﺎء .ﻓﺈذا ﹶﻏﲆ ﻏﻠﻴﺎت ,ﹸأ ﹶ
ﻟﻘﻲ ﻋﻠﻴـﻪ ﻭﻳ ﱡ دارﺻﻴﻨﻲ ,ﹸ ﻣﻦ زﻳﺖ ,ﻭﻗﻄﻌﺔ ﹾ
ﺣﺘﻰ ﻳﻨﻀﺞ .ﻓﺈذا ]ﹶﻧـﹶﻀﺞ ,ﹸﺳـﻘﻲ[ HXIأﹾﻟﻴـﺔ ﻣﻐﺴﻮﻟﺔ ,ﹸ
ﻭﻃﺒﺦ HWIﹼ ﻟﻮﺑﻴﺎء HVIﲪﺮاء ﹸﻣﹼﻨﻘﺎة ﹶ ﹾ
HQPI
اﻟﺪﻫﻦ
ﻭﺻﺐ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻣﻦ ذﻟﻚ ﱡ ﹾﹼ ﹸﻣﺬاﺑﺔ ,ﻭﹸأﹾﻟﻘﹶﻲ ﻓﻴﻪ HYIﻣﻦ ﹺ ﹾ
اﳌﻠﺢ ﺣﺎﺟﺘﻬﺎ .ﻭاﻏﺮﻓﻬﺎ,
ﺧﺮدﻻﹰ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.
ﹸاﳌﺬاب ,ﻭﻗﱢﺪﻡ ﻣﻌﻬﺎ ﹶ ﹾ ﹶ
HQQI
٢٦٨
ﹺ
ﺻﹶﻔﺔ ﻟﻮﺑﻴ ﹼ
ﺎﺋﻴﺔHQIﹶﺑﹾﻴﻀﺎء
ﺧـﻞ ﻭ ﹺ ﹾ
ﻣﻠـﺢ ﻭ ﹶ ﹾ ﹶ
ﺧـﺮدﻝ ﺼﺐ ﻋﻠﻴﻬـﺎ ﹼ
ﻭﻳـ ﱡﻭﺗـﺸﺪخ ,ﹸ
HS I
ﹸﺗﺆﺧﺬ اﻟﻠﻮﺑﻴﺎء HRIﹸﻓﺘـﹾﺴﻠﻖ ﹸ
اﳌﻠﺢ ﹸﻣـﹼﺮﻱ ﻛـﺎﻥﻭﺳﺬاب .ﻭإﹾﻥ ﲡﻌﻞ ﻣﻜﺎﻥ ﹺ ﹾﹶ
HTI
ﻧﻌﹶﻨﻊ ﻓﻮﻗﻪ ﹶ ﹶ ﹾ
ﻛﺮﻓﺲ ﻭ ﹶ ﹾ ﻘﻄﻊ ﹶﻭﻳ ﱠﻭزﻳﺖ .ﹸ
اﻟﺒﻘﻞ ﹶ
ﻓﻮﻗﻬﺎ[ HUIإﻥ ﺷﺎء اﷲ. ﻘﻄﻊ ﹶ ﹾ
ﻭﻳ ﱠ ﻭﻳﻌﻤﻞ ﹼ
ﺑﺨﻞ ﻭﹸﻣﹼﺮﻱ ﻭزﻳﺖ ﻭﺣﺪﻩ .ﹸ ﻃﻴﹰﺒﺎ ].ﹸ
ﹼ
ﹺ
ﺻﹶﻔﺔ ﻟﻮﺑﻴﺎﺋﻴﺔ ﹶ ﹾ
ﲪﺮاء HVI
٢٦٩
¬ó9r Úeï Ãf Úe pfnÚe
ﻋﲇ
ﻟﺼﺎﻟﺢ ﺑﻦ ﹼ
HRI
ﹺ ﹶﻃﹾﻔﺸﻴﻞ
ﹴ ﹴ ﹴ ]ﺗﻌﻤﺪ إﱃ[ HSIﹴ
ﻭﺟﺰء ﻣﻦ ﲪﺺ, ﻋﺪس ,ﻭﺟﺰء ﻣﻦ ﻟﻮﺑﻴﺎء ,ﻭﺟﺰء ﻣﻦ ﹺ ﱠ ﺟﺰء ﻣﻦ ﹶ ﹶ
ﻭﻳﻌـﺰﻝ .ﻭﺗﺄﺧـﺬ أرز] ,ﻭﻟﻴﻜﻦ أ ﹼ ﹴ
ﻗﻞ اﻷﺟﺰاء٨٩] .ب[ ﺛﻢ ﹸﻳﻐﺴﻞ ﹸ ﻣﺎش ,ﻭﺟﺰء ﻣﻦ ﹸ ﹼ
ﻭﺗـﺼﺐ ﻋﻠﻴـﻪ ﻴﻔﺎ ,ﺛﻢ ﺗﻠﻘﻴﻪ ﰲ ﹺﻗﹾﺪﹴر ﻧﻈ ﹴ
ﻴﻔـﺔ, ﻤﻴﻨﺎ ,ﻭﺗﻐﺴﻠﻪ ﻧﻈ ﹰ
ﺪﻳﺪا ﹶﺳ ﹰ
ﻭﻗ ﹰ ﹶﹾ ﹰ
ﳊﲈ ﹶﺳﻤﻴﻨﹰﺎ ,ﹶ
ﱠ
ﻠﻮﻗﺎ ﹸﺑﺄﺻـﻮﻟﹺﹺﻪ
ﻘﺎ ﹶﻣـﹾﺴ ﹰﻧـﺼﻒ ﹶﻃﹾﺒﺨـﺔ .ﻭﺗﻠﻘـﻲ ﻓﻴـﻪ ﹺﺳـﹾﻠ ﹰ ﹺ ﹺ
أﹾﻋﲆ ﻣـﻦ ﹶﻏﹾﻤـﹺﺮﻩ ,ﻭﺗﻄﺒﺨـﻪ ﹾ
ﻃﺮﺣﺖ ﻓﻴﻪ اﳊﺒﻮب اﳌﻨﻘﻮﻋﺔ[ ,HTIﺛﻢ ﺗﻠﻘﻲ ﻣﻌﻪ اﳉﹸﺒﻦ اﻟﻌﺘﻴﻖ,
ﹶ ﺿﻼﻋﹺﻪ ,ﻓﺈذا ﹶﻏﲆ,
ﹺ ﻭأ
ﻭﳛـﱠﺮﻙ.
ﻣﺪﻗﻮﻗﺔ ,HWIﹸ
ﻛﻤﻮﻥ HVIﻭﻓﻠﻔﻞ ﹶ ﹾ ﻛﺰﺑﺮة ﻭ ﹶ ﱡ
ﺧﺮدﻝ ﻭزﻳﺖ ﻭ ﹸ ﹾ ﹶ
HU I
ﻭﺗﺼﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﹼ
ﺧﻞ ﻭ ﹶ ﹾ ﹶ ﹼ
ﹺ اﻟﺴﻤﻴﺬ ﹶﻓﹶﻌﹶﺮﹾﻛﺘﻪ ,ﺛﻢ ﹶﻟﹶﺘﱠﺘﻪ
ﻏﺮﻓﺖ ﻋﻠﻴـﻪ,
ﹶ ﺑﺰﻳﺖ ﹾأﻧﻔﺎﻕ ,ﺛﻢ ﺧﺒﺰ ﱠ ﻓﺈذا ﹶﻧﹶﻀﹶﺞ ﹶﻋﹶﻤﹾﺪﹶت إﱃ ﹸ ﹾ
ﻭﻗﱠﺪﻣﺘﻪ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.HXI
٢٧٠
ﹶﻃﹾﻔﺸﻴﻠﺔHQIﺑﻴﻀﺎء
ﹺ
اﳊﻤﺺ اﳌﺒﻠـﻮﻝ
ﻭﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ ﱠ ﴩح ,ﹸ ﹸ
ﺛﲈﻧﻴﺔ ﹾأرﻃﺎﻝ ,ﹸﻓﺘ ﱠ ﺠﺰع ﹸﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ ﹸاﳌ ﱠ
ﹰ
ﲨﻴﻌـﺎ ]ﳾء ﺻﺎﻟﺢ ,ﻭﻣﻦ اﻟﻠﻮﺑﻴﺔاﻟﺒﻴﻀﺎء اﳌﺒﻠﻮﻟﺔ[ HRIﺿﻌﻒ HSIﹺ
اﳊﻤﺺ ,ﹸﻓﻴﻘـﴩاﻥ
ﱠ ﹲ ﹲ
ﻋﺪس ﻣﻘﴩ ﹸﻓﻴﹾﺴﻠﻖ ﹶﺳﹾﻠﻘﹰﺔ ﻭﻳﺆﺧﺬ ﹶ ﹶ
ﻭﳚﻌﻼﻥ ﰲ اﻟﻘﺪر ﺑﻌﺪ ﻏﻠﻴﺎﳖﺎ .ﹸ
HV I HU I HTI
ﺑﺎﻷﻳﺪﻱ ,ﹸ
ﹺ ﹺ HW I
ﻭﻳـﱰﻙ ﴩح ]ﺑﻌﺪ ﹶﻏـﹾﺴﻠﻪ[ ] ,ﹸ ﻛﺒﲑة ,ﹸﻓﻴﺠﻌﻞ ﻓﻴﻬﺎ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ ﹸاﳌ ﱠ ﹲ ﺧﻔﻴﻔﺔ .ﺛﻢ ﹸﺗﺆﺧﺬ ﹺﻗﹾﺪﹲر
ﹰ
ﹺ
اﳊـﺎﻣﺾ ﻧﺼﻒ .ﺛﻢ ﹸﻳﺆﺧـﺬ ﻣـﻦ HYIﹼ
اﳋـﻞ ﻋﻠﻴﻪ ﻣﻦ اﻟﺒﺼﻞ اﻟﺼﺤﻴﺢ[ HXIﹺ ﹾ ﹺ
رﻃﻞ ﻭ ﹾ ﱠ ﹶ ﹶ
HQPI
ﺼﺐ ﻋـﲆ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤـﻢ ﻭﻳـ ﹼرﻃﻞ ﹸﻣﺰج ﺑﺄﹾرﹶﺑﻌﺔ ﹾأرﻃـﺎﻝ ﻣـﺎء ,ﹸ
HQQI
ﺎﻟﺪﻗﻴﻖ ﹺ ﹾاﻷﺑﻴﺾ ﹸاﳌﱠﺒﻴﺾ ﺑ ﱠ
ﹺ ﻭاﻟﺒﺼﻞ .ﺛﻢ ﲡﻌﻞ ﹺ
ﻧﺼﻒ ﹶﻧﹾﻀﺠﺔ ,ﺛﻢ ﹸﳜﺮج ﻳﻨﻀﺞ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ ﹾ ﹶ اﻟﻨﺎر ,HQRIﹼ
ﺣﺘﻰ اﻟﻘﹾﺪﹶر ﻋﲆ ﹼ ﹶ ﹶ
ﹺ
ﻳـﺼﲑ HQVIأﻧﻌـﻢ ﺣﺘﻰ
ﺪﻕ HQUIﹼﻭﻳ ﹼ
ﻭﻳﻠﻘﻰ ﰲ ﹶﺣﹶﺠﺮ ,ﹸ اﻟﺒﺼﻞ ﻣﻦ اﻟﻘﹾﺪر ,ﹸ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ ﻭ ﹶ ﹶ
HQTI HQSI
ﹶ
ﺎﻟﺒﺼﻞ اﻟﺬﻱ ﻛﺎﻥ ﻣﻊ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ[ .HQXIﺛـﻢ ﺗﻔﻌـﻞ اﻟﻠﻘﺎﻧﻖ ] ,ﻭﻛﺬﻟﻚ ﺗﻔﻌﻞ ﺑ ﹶ ﹶ ﳊﻢ ﱠﻣﻦ ﹶ ﹾ
HQWI
ﺣﺘـﻰاﻟﺴﹾﻠﻖ ﻭاﳊﺒﻮب .ﻓﺈذا ﹸﺳﺤﻖ اﳉﻤﻴﻊ ,ﹸﲨـﻊ ﰲ ﹸﺟﹾﺮﻥ HQYIﹶﺣﹶﺠـﺮ ﹼ ذﻟﻚ ﺑﻘﻀﺒﺎﻥ ﱢ
ﻭزﻥ
اﻟﺮازﻳـﺎﻧﺞ ]ﻭﻣـﻦ اﻟﺜـﻮﻡ ﹶ ﹾ ﻛﺰﺑـﺮة ﻳﺎﺑـﺴﺔ ﻭﻓﻠﻔـﻞ ﻭ ﹺ ﹾ
ﺑـﺰر ﹼ ﻭﳚﻌﻞ ﻣﻌﻪ ﹸ ﹾ ﹶ
HRPI
ﳜﺘﻠﻂ ,ﹸ
ﹺ ﹺ درﳘﲔ[ .HRQIﺛﻢ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﹼ ﹺ
ﺧﻞ أﺑﻴﺾ ﺣﺎﻣﺾ ,ﹸﻓﻴـﴬب ﺑـ ﹾ ﹶ ﹶ ﹾ
ﺪرﳘﲔ HRRIﹶدﻗﻴـﻖ ﹶﺳـﻤﻴﺬ, ﹾ ﹶﹶﹾ
اﻟﻠﺤﻢ ﻭﻏـﲑﻩ ﰲ ﹺ
اﻟﻘـﹾﺪر اﻟﺘـﻲ ﻭﳚﻌﻞ ]ذﻟﻚ ﻣﻊ[ ﲨﻴﻊ ]٩٠أ[ ﻣﺎ ﹸﺳﺤﻖ ﻣﻦ ﱠ ﹾ ﹸ
HRTI HRSI
٢٧١
ﻓﺼﺐ HQIﻋﲆ ذﻟﻚ ﻣﻦ اﻟﺰﻳـﺖ اﻟﻌـﺬب ﹼ اﻟﻠﺤﻢ .ﻭﻓﻴﻬﺎ ﹶﻣﺮﻕ ذﻟﻚ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ, ﹸﻃﺒﺦ ﻓﻴﻬﺎ ﱠ ﹾ
HT I
ﺣﺘﻰ ﱠ
ﲢﻄﻬـﺎ ﺮاﻛﺎ HSIﻻ ﳜﺮج ﻣﻨﻬﺎ ﹼ اﳉﻤﺮ ,ﻭأدﺧﻞ ﻓﻴﻬﺎ ﹺﳏ ﹾ ﹰ
ﻭرد اﻟﻘﺪر ﻋﲆ ﹶ ﹾرﻃﻼ .ﹼ
HRI
ﹺ ﹾ ﹰ
ﺗﺼﲑ ﻣﺜﻞ اﳍ ﹶﺮﻳﺴﺔ ﹸاﳌﹾﺤﹶﻜﻤﺔ .ﺛﻢ ﹸﺗﺮﻓﻊ ﻋﻦ ﹼ
اﻟﻨـﺎر,HUI ﹶ ﺣﺘﻰ ﻭﻳﺪاﻡ ﹶ ﹾﲢ ﹸ
ﺮﻳﻜﻬﺎ ﹼ اﻟﻨﺎر ,ﹸ
ﻋﻦ ﹼ
ﻭرﺑﲈ ﹸأﻛﻠﺖ ﻣﻊ ﹶرﹾﻏﻮة ﻭﺗﻐﺮﻑ ,ﻓﻼ ﹸﻳ ﹼ ﻐﻄﻰ إﱃ ﹺ ﻭﺗ ﹼ
ﻫﺮﻳﺴﺔ .ﹼ ﺸﻚ ﰲ ﹼأﳖﺎ ﹶ ﻭﻗﺖ اﳊﺎﺟﺔ .ﹸ ﹸ
اﳋﺮدﻝ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.
ﹶﹾ ﹶ
٢٧٢
¬ó9r Úeï ámf Úe pfnÚe
LUM
tf :´f®eï teóDäC®e tfyfm‰f9éÚe -flåflÜ ƒ
ﻧﺎرﺑﺎج ﻟﻠﻤﺄﻣﻮﻥ
اﳉﻤﻴﻊ
ﹸ ﻭﻳﻐﺴﻞ اﻟﻔﺮارﻳﺞ ] ,ﹸﻔﺼﻞ ﹶ ﻘﻄﻊ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ ,ﻭ ﹸﺗ ﱠ ﳊﻢ ﻭHRIﹶﻓﺮارﻳﺞ ,ﹸﻓﻴ ﱠﹸﻳﺆﺧﺬ ﹶ ﹾ
HSI
ﻓﺎﻋ ﺮﻓﻪ.HQPI
ﻭاﺣﺪ ﹾ
ﹲ ﹸ
ﻭاﻟﻌﻤﻞ
٢٧٣
ﻹﺳﺤﺎﻕ ﺑﻦ إﺑﺮاﻫﻴﻢ ﹶاﳌﹾﻮ ﹼ
ﺻﲇ ﻧﺎرﺑﺎﺟﺔ ﹶﻇﺮﻳﻔﺔ ﹾ
HQI
ﹴ
ﻧﻈﻴﻔـﺔ ,ﻭﺗﻠﻘـﻲ ﻋﻠﻴـﻪ ﺣـﺼﺎة ﻭﺳﻄ ﹰﺎ ,ﻭﲡﻌﻠﻪ ﰲ ﹺﻗـﹾﺪﹴر ﺗﺄﺧﺬ ﹶ ﹾ ﹰ
ﳊﲈ HRIﹸﻓﺘ ﱢ
ﻘﻄﻌﻪ ﹶ ﹶ
HS I
أﻏﺾ ﻣﺎ ﻳﻜﻮﻥ ﻣﻨﻪ ﹶﻗـﹾﺪر ﺣﻔﻨﺘـﲔ, ﻳﻐﻤﺮﻩ HWIﻣﻦ اﳌﺎء .ﺛﻢ ﺗﺄﺧﺬ ﹶ ﹾ ﹰ
ﻟﻮزا ]٩٠ب[ ﹶ ﹾ
رﻃﺒ ﹰﺎ ﹼ
ﺣﺘﻰ ﻳﺼﲑ ﻣﺜﻞ ﹶاﳌﺮﻫﻢ ,ﻭﺗﻠﻘﻴﻪ ﰲ ﹺ
اﻟﻘﹾﺪر إذا ﺟﻴ ﹰ
ﺪا ﹼ ﺑﻘﴩﹺﻩ[ HXIﹶﺳﹾﺤ ﹰ
ﹶﻓﺘﹾﺴﺤﻘﻪ ] أﲨﻊ ﹺ
ﹾ ﹶ ﻘﺎ ﹼ
اﻟﻨﺎر,
ﻭﻫﱢﺪﻫﺎ ﻋﲆ ﹼ ﻭاﻣﹶﺴﹾﺢ ﹶ
ﺣﻮﳍﺎ ﹶ ﺧﻞ ﹶ ﹾ
ﲬﺮ ,ﹾ اﻟﻠﺤﻢ ,ﻭﺗﻠﻘﻲ ﻋﻠﻴﻪ ﹸ ﹾ ﹸ ﱠ ﹶ
أﺳﻜﺮﺟﺔ ﻣﻦ ﹼ ﻧﻀﺞ ﱠ ﹾ
ﹶ
ﻓﺈﳖﺎ ﹶﻃﺮﻳﻔﺔ.
٢٧٤
¬ó9r Úeï ê´fvÚe pfnÚe
LUM
tf9òèï‰f eï tf9ò:Óf9å= Úe -flåflÜ ƒ
اﳍﺎرﻭﻧﻴﺔ
ﹼ ﲈﻗﻴﺔ ﹸﺗﺪﻋﻰ
ﹸﺳ ﹼ ﹼ
ﻭﳚﻌﻞ ﰲ ﹺ
اﻟﻘﹾﺪر HSIﺑﻌﺪ ﹾ
أﻥ ﻄﻴﻌﺎ ﹶﺣﹶﺴﹰﻨﺎ[ HRIﹸ
اﻟﻠﺤﻢ ﻓﺘﻘﻄﻌﻪ ]ﹶﺗﹾﻘ ﹰ ﺗﺄﺧﺬ ﻣﻦ أﻃﺎﻳﺐ ﱠ ﹾ
HV I
ﻮزﻥ[ ﺴﲑ HUIﻣـﻦ ﹺ ﹾ
ﻣﻠـﺢ ]ﺑـ ﹶ ﹾ ﻃﻴـﺐ ,ﻭﳾﹲء ﹶﻳـ ﹲ زﻳـﺖ ﹼ ﺼﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﹶ ﹾ ﻭﻳ ﱡ ﹰ
ﻧﻈﻴﻔﺎ ,ﹸ
HT I
ﹸﻳﻐﺴﻞ
ﺼﺐ ﻋﻠﻴـﻪ ﹶ
ﻓـﻮﻕ ﻭﺗﻘﲆ ﺑﻪ ﹶﻳ ﹰ
ﺴﲑا ,ﺛـﻢ ﹸﻳـ ﱡ اﻟﺒﺼﻞ ,ﹸ
ﻛﺮاث ﹶ ﹶ ﻘﻄﻊ ﻋﻠﻴﻪ ﹸ
ﺑﺎﻗﺔ ﹸ ﹼ ﻭﺗ ﱠ درﻫﻢ ,HWIﹸ
ﹺ
ﺼﻔﻰ.HXIاﻟﺴﲈﻕ ﹸاﳌ ﹼ ﹶﻏﹾﻤﹺﺮﻩ ﺑﺄﹾرﹶﺑﻊ أﺻﺎﺑﻊ ﹸ
ﻣﺎء ﱡ ﹼ
ﺼﺐ ﻭإﻣـﺎ ﹾ
أﻥ ﹸﻳـ ﱠ اﻟﺴﲈﻕ ﰲ اﻟﺸﻤﺲ ,ﹼ
اﳌﺎء ﻭ ﱡ ﹼ اﻟﺴﲈﻕ ,إﻣﺎ ﹾ
أﻥ ﹸﳚﻌﻞ ﹸ ﹸ
ﻭﻋﻤﻞ ﻣﺎء ﱡ ﹼ
اﻟﻨﺎر .ﺛﻢ HQPIﹸﻳﻠﻘﻰ ﻓﻴﻪ ﻣﺎء
ﺴﲈﻕ ﰲ اﳌﺎء ﻋﲆ ﹼ ﺧﲑ ﻓﻴﻪ إذا ﻏﲆ اﻟ ﱡ ﹼ
HYI
ﺣﺎر .ﻭﻻ ﹶ ﻣﺎء ﹼﻋﻠﻴﻪ ﹲ
ﺟـﻮز
ﻭﻛﻒ ﻣﻦ ﹶ ﹾ
HQRI
ﹼ ﺟﻮز ﹶﻣﹾﺪﻗﻮﻕ,
ﻛﻒ ﻣﻦ ﹶ ﹾ
ﻭﳚﻌﻞ ﻓﻴﻪ ﹼ ﺣﴫﻡ ]ﻭ[ HQQIﹶﹾﺑﻘﻞ اﻟﺰﻣﺎﻥ .ﹸ ﹺ ﹾ ﹺ
دارﺻﻴﻨﻲ ,ﻭ ﹸ ﹺ ﹾ
ﺧﻮﻟﻨﺠﺎﻥ ﹶﻣﹾﺪﻗﻮﻕ. ﻜﺰﺑﺮة ﻳﺎﺑﺴﺔ ,ﻭﻓﻠﻔﻞ ,ﻭ ﹾ
HQSI ﹺ
ﻭﺗﹶﺒﱢﺰر اﻟﻘﹾﺪر ﺑ ﹸ ﹾ ﹶ
ﺻﺤﻴﺢ ,ﹸ
ﹺ
ﻭﺗﹶﺰﱢﻳﻨﻪ. ﺟﻮز ﹶﻣﹾﺪﻗﻮﻕ ﻋﲆ ﻣﺎ ﹶﺗﹶﻘﱠﺪﻡ ﻣﻦ ﺻﻔﺔ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ ﹸ ﻭﺗﻐﺮﻓﻬﺎ ﻋﲆ ﺛﺮﻳﺪة ﻗﺪ ﹸذﹼر ﹶ
ﻓﻮﻗﻬﺎ ﹶ ﹾ
ﹰ
ﻣﻘﻄﻌﺎ ,HQWIإﻥ ﺷﺎء اﷲ.HQXI ﻧﻌﻨﻊ ﹰ
ﻣﺪﻗﻮﻗﺎ[ HQVIﻭ ﹶ ﹾ ﹶ أﻳﻀﺎ ] HQUIﹶ ﹾ ﹰ
ﺟﻮزا ﹰ ﻭاﻧﺜﺮ HQTIﻓﻮﻗﻬﺎ
٢٧٥
¬ór9 Úeï á frÚe pfnÚe
tf9ò+BABÔÚe ûf B)eï teÃóÔ6ÈB)e ûf B)e -flåflÜ LUMƒ
اﳌﻬﺪﻱ
ﹼ ﹶﻣﻀﲑة ﻣﻦ ﹸ ﹾ ﹶ
ﻧﺴﺨﺔ إﺑﺮاﻫﻴﻢ ﺑﻦ
اﻟﻠﺤﻢ ,ﹾ HSIﹺ اﻟﻠﺒﻦ ﻋﲆ ﹺ ﹾ
ﻮﺳﻂ اﳊﻤﻮﺿﺔ ,ﹾ
ﻓﺈﻥ ﻛﺎﻥ ﻭﻟﻴﻜﻦ ﺣﺎﻣﻀﹰﺎ ﻣﺘ ﹶ ﱢ ﻣﻘﺪار ﱠ ﹾ ﺗﺄﺧﺬ ﱠ ﹶ
HRI
٢٧٦
,اﻷﻭﻝ
اﻟﻨﻌﻨﻊ ﹼ اﻷﺑﺰار ﹼإﻻ ﹶ ﱡ
ﺛﻢ أﺧﺮج ﱠ ﹾ ﹶ.HRIاﻟﻜﻤﻮﻥ ﹶﻭﹾﺣﹶﺪﻩ ﺗﻄﺮح ﻓﻴﻬﺎ ﻣﻦ ﹾ ﹾ ﻭﻻ,HQIاﳉﻤﺮ
ﹶﹾ
ﹺﹺ ﹺ ﹼHSIﻧﻌﻨﻌﹰﺎ ﻃﺮﻳﹰﺎ
ﹾ.ﻟﺌﻼ ﹶﻳﹾﺴﹶﻮﹼد
ﻓـﺎﻃﺮح ﻣـﻊ ﹶ ﱡ
اﻟﻜﻤـﻮﻥ ﹾ ,ﺑـﺴﻮادﻩ
ﻓﺈﻥ ﱂ ﹾ ﹸﺗﺒﺎﻝ ﹶ ﻭاﻃﺮح ﻓﻴﻪ ﹶ ﹾ ﹶ
ﹾ
HT I
ﹶ ﹺ
.ﻓﺎﻃﺮح ﻓﻴﻪ
ﹾ أﺻﺒﺖ ﹾ ﹶ
اﳍﻠﻴﻮﻥ ﹾ.ﻛﺰﺑﺮة ﻳﺎﺑﺴﺔ
ﻭإﻥ ﹸﹾﹶ
HU I
ﻟﻠﻤﹾﻌﹶﺘﹺﻤﺪ
ﹶﻣﻀﲑة ﹸ
ﻗﻠﻴـﻞ,ﻃﺮﻱ
ﹼ ﻭﻳﻜﻮﻥ ﱠ ﹶ.اﻟﻠﺤﻢ
اﻟﻠﺒﻦ ﻭﻛﺬﻟﻚ ﱠ ﹾ, ﻓﺘﻌﻤﻞ ﻓﻴﻪ ﻛﺎﻷﻭﱃ,اﻟﻠﺒﻦ ﺗﺄﺧﺬ ﱠ ﹶ
اﳊـﴫﻡ ﰲ ﺛـﻼث رﻃـﻞ ﻣـﺎء ﹺ ﹾ ﹺ ﻃﺮﺣـﺖ ﻋﻠﻴﻬـﺎ ﹺ ﹾﹶ ,ﻃﺮﺣﺖ اﳊﹶﻮاﺋﺞ
ﹶ ﻓﺈذا.اﳊﻤﻮﺿﺔ
ﹺ ﻛﺘﺎﻥ ﹶﻣﹾﴫ ﹰ ﹺ
ﻛﺰﺑـﺮة ﻭ ﹶ ﱡ
ﻛﻤـﻮﻥ ﻭﻫـﻮ ﹸ ﹾ ﹶ.ﻭرا ﰲ اﻟﻘـﹾﺪر ﺧﺮﻗﺔ ﹼاﻷﺑﺰار ﰲ ﹾ ﺛﻢ ﺗﻨﺰﻝ ﹾ.دﻓﻌﺎت
رش ﻋﻠﻴﻪ ﻗﻠﻴﻞ ﻣﻦ ذﻟﻚ اﻧﻌﻘﺪ ﱠ ﹶ
اﻟﻠﺒﻦ ﹼ ﻓﺈذا ﹾ ﹶ ﹶ ﹶ.ﺧﻮﻟﻨﺠﺎﻥ ﹶﻣﹾﺮﺿﻮض ﲨﻴﻌﻪ دارﺻﻴﻨﻲ ﻭ ﹸ ﹺ ﹾ ﻭ ﹾ
ﻭﺻﺐ ﻓﻴﻬـﺎ إﻥ ﺷـﺌﺖ .اﳉﻤﺮ ﹺ اﳌﺎء ﹸاﳌ ﹼ
ﹼ ﻭاﺗﺮﻛﻬﺎ ﻋﲆ ﹶ ﹾ,ﻭاﻣﺴﺢ ﺣﻮﻝ اﻟﻘﹾﺪر ﹾ .ﺼﻔﻰ ﻣﻨﻪ
@ @NðŠ@ÉäÈã@ZÝ•þa@HSI@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@N‰bČäÛa@Zç@HQI
@ @NéîÏ@Zç@¿@bç†Èi@HTI@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@Nky@bãìà×@Zç@HRI
@¿@ç@ò‚äÛa@Č—ãë@L³½a@¿@Ý•þa@ò‚ã@Č—ã@Éšä@LaˆÛ@N@´n‚äÛa@´i@j×@Òýna@ñ…b½a@êˆç@¿@HUI
@ @@Zìçë@N“ßba
@æbÏ@ò™ìà§a@Áìnß@bšßby@æìØíë@ázÜÛa@‰†Ó@óÜÇ@²ÜÛa@ˆdm@Z@†ànÈàÜÛ@ôŠc@ñšß@òЕ@@@@@
@òîÜË@éîÜÌm@óny@Þ†nÈîÛ@ò@äîÛ@‰bäi@én¤@†Óìmë@Þ†nÈîÛ@bjîÜy@@éîÜqë@bšßby@éîrÜq@åØîÜÏ@ò™ìà§a@†í†‘@æb×
@é×më@éäÇ@b½a@óЖ@nÏ@ÖìÏ@μg@b½a@†È–íë@ÝÐc@μg@²ÜÛa@ÞŒäíë@òÇb@éîÜÇ@–më@éîİÌmë@éÛŒäm@áq
@oä×@æg@òÐîÐ@éÔÜ@éÔÜmë@bàÇbã@éÜÌmë@bÐîİÛ@éÈİÔnÏ@a–ÔÛaë@ÑnØÛa@åß@ázÜÛa@ˆdm@áq@òîybã
@óÜÇ@²ÜÛa@bèîÏ@Ûa@‰†ÔÛa@oÈ™ë@éäÇ@b½a@Þb@a‡hÏ@…‰bi@bß@¿@êŠàÌmë@‰†ÔÛa@åß@éuŠ¥@áq@ývÈnß
@b½a@¿@ÊŠÔÛaë@éîÜÇ@ÉàÔÛa@æìØíë@æb¬‡bjÛa@pŠ’Ó@ò@rÜq@ëc@´nîÜË@óÜË@a‡g@óny@òäîÛ@‰bäi@bèn¤@†Óìmë@‰bČäÛa
@”‰@²ÜÛa@†ÔÈãa@a‡hÏ@ÉäÈã@òÓbi@éîÏ@oyŠ@òÇb@óÜË@a‡g@óny@‰†ÔÛa@¿@Éîà¦a@oyŠ@áq@òÇb@|ܽaë
@bàz‘@bèîÜÇ@Šaë@Šà¦a@óÜÇ@bè׊maë@‰†ÔÛa@Þìy@|ßaë@ýîÜÓ@éäß@óЖ½a@b½a@ÙÛ‡@åß@ýîÜÓ@éîÜÇ
@bÈäÈã@éîÏ@Šaë@Þëþa@ÉäÈäÛa@xŠaë@ê†yë@æìàØÛa@üg@‰aŒiþa@åß@éîÏ@@Šİm@üë@…ìuþa@ìçë@biëˆß
@òÓìÓ†ß@òibí@ñ×@æìàØÛa@Éß@Šaë@òÐîİÛ@ñŠ•@¿@‰aŒiþa@æìØm@æc@…ìuþaë@…ìí@ýîÛ@bíŠ
@òÜÔi@éîÏ@ÝÈ£@æa@ojjyc@æaë@æbvžäÛčìŽ@…ìÇ@éîÏ@Šaë@éîÏ@ŠbÏ@æìîÜa@oj•c@æaë@òÏŠÔÛa@æa†îÇë
@ @@@Na@õb‘@æg@ÒŠÌm@áq@bèèuë@óÜÇ@á†Ûa@ÉÐmÛ@òÇb@‰bČäÛa@óÜÇ@‰†ÔÛa@Ȇç@áq@ÝÈÏbÏ@óÔà§a
@ @
٢٧٧
أﻥ ﲡﻌﻞ ﻓﻴﻬـﺎﺷﺌﺖ ﹾ
زﺑﺪﹰا .ﻭإﻥ ﹶدﺟﺎج ﹸﻣﹶﺬﱠﻭب ,أﻭ ﹸ ﹾ
ﹴ أﹾﻟﻴﺔ ﹶﻣﹾﺴﺒﻮﻛﺔ٩١] ,ب[ أﻭ ﹶ ﹾ
ﺷﺤﻢ
ﹾ
ﻓﺎﻓﻌﻞ .ﺛﻢ ﹶﻫـﱢﺪﻫﺎ ﻮض اﳊﻮاﺋﺞ اﳌﺬﻛﻮرة, ﳊﻤﻘﺎء ,أﻭ ﹶﻗﹶﻄﻒ ﹺﻋ ﹶ ﹺ
اﳍﻠﻴﻮﻥ ﹶ ﹾ ﹶ
ﺑﻘﻠﺔ ا ﹶ ﹾ
ﹺ
ﻋﹶﻮض ﹾ ﹶ
اﻟﺪﹶﺳﹸﻢ ]ﻋﲆ ﹶﻭﹾﺟﻬﻬﺎ[ ,HQIﺛﻢ اﻏﺮﻓﻬﺎ.
ﻟﲑﺗﻔﻊ ﱠ
ﹶ اﻟﻨﺎر;
ﻋﲆ ﹼ
ﻭأﻧﺸﺪﲏ أﺑﻮ اﳊﺴﲔ HRIﰲ ﹶﻣﻀﲑة:HSI
ـــــﺘ ﹺ
ﲈﻡ ﹺ
ـــــﻞ اﻟـ ﱠ ﹺ
ـــــﺪر ﰲ ﻟﻴـ
ﻛﺎﻟﺒـ ﹺ
ــــــــﺎﻡ ــــــــﻀﲑة ﰲ ﱠ
اﻟﻄﻌـ ﹶ ﹼ
إﻥ اﳌـ
ﹺ
ـــــﻼﻡ ـﺎﻟــــــ ﹺ
ﻀﻴﺎء ﻋــــــﲆ اﻟﻈـ ﹺ
اﳌﻮاﺋــــﺪ ﻛـــــ ﹶ
ﻓــــﻮﻕ ﹸ
إﴍاﻗﻬــــﺎ
اﻟﻐــــ ﹺ
ﲈﻡ ﻟﻠﻨﹼــــ ﹺ
ﺎس ﻣــــﻦ ﹶﺧﹶﻠــــﹺﻞ ﹶ ﹺ
اﳍـــــــﻼﻝ إذا ﺑـــــــﺪا ﻣﺜـــــــﻞ
اﻟﺘﻬــــــﺎﹺﻡ
اء ﻣــــــﻦ ﹶﺟــــــﹾﺰع ﱢ ﹴ
ﻠـــــﻮءة ﹶﺻـــــﹾﻔﺮ ﹴ
ﰲ ﹶﺻـــــﹾﺤﻔﺔ ﹶﳑ ﹾ
ﹺ أﺗـــﺖ ﺑـــﲔ HTIﱠ
اﻟﻄﻌـــﺎﻡ ﹾ ــــﺮةإذ ﻗــــــﺪ أﻋﺠﺒــــــﺖ ﻷﰊ ﻫﺮﻳـــــــ
ـــﺼ ﹺ
ﻴﺎﻡ ﹶﲠــــﻮاﻩ ﻋــــﻦ ﹶﻃﹶﻠــــ ﹺ
ﺐ اﻟـ ﱢ ﺣﺘـــــﻰ ﻟﻘـــــﺪ ﻣـ ﹶ
ــــﺎﻝ اﳍـــــﻮ
ﹺ
ﺑﺎﻟﻘﻴــــــﺎﻡ ﻓﺒــــــﺎدﹶر
ﹶ ﺣﻈــــــ ﹰﺎ
ﹼ أﻛﹺﻠﻬــــــــــﺎ
ﻭﻟﻘــــــــــﺪ رأ ﰲ ﹾ
ﹺ
اﻹﻣــــــﺎﻡ HU I
اﻟــــــﱪ[
ﹶﹼ ﹺﻛــــــﹶﻞ ﹶ
ﻳﻜـــﻮﻥ ]ﹸﻣـــﺆا ﻭﻟﻘـــﺪ ﹼ
ﺗﻨﻜـــﺐ أﻥ
اﻟـــﺴ ﹺ
ﻘﺎﻡ ﱠ ﻘﻴﻢ ﻣـــﻦ
اﻟـــﺴ ﹶ
ﱠ ﺗـــﺸﻔﻲ ﻀﲑة
ﹲ إذ ﻟـــــــﻴﺲ ﹶﺛـــــــﹼﻢ ﹶﻣـــــــ
اﳊــــ ﹺ
ﺮاﻡ ﹺ ﻻ ﹶﻏـــــــــــﹾﺮﹶﻭ ﰲ ﹾإﺗﻴﺎﳖـــــــــــﺎ
ﻣــــﻦ ﻏــــﲑ ﹾإﺗﻴــــﺎﻥ ﹶ
ﹺ
ــــــــﺎﻡ ﹸ
ــــــــﺔ ﰲ اﻷﻧـ
ﻭاﻟﻌﺠﻴﺒـ ﹸ
ﻭاﻟﻐﺮﻳﺒــــﺔ HWI
ﺬﻳــــﺬة
ﹸ ﻓﻬــــﻲ HVIﱠ
اﻟﻠ
٢٧٨
¬óÈn< Úe pfnÚe
tf9ò ñ éÔÚeï tf9òä6“B)e -flåflÜ ƒ
اﳌﻬﺪﻱ
ﹼ ﹶﻣﹾﺼﹼﻠﻴﺔ HQIﻹﺑﺮاﻫﻴﻢ ﺑﻦ
ﻘﻄـﻊ ﻃـﻮاﻻﹰ HSIﻣﺜـﻞ اﻷﺻـﺎﺑﻊ ,HTIﺛـﻢ ﹸﳚﻌـﻞ ﰲ ﹴ
ﺻﻐﲑ ,HRIﹸﻓﻴ ﱠ ﲪﻞ
ﳊﻢ ﹶ ﹶ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ ﹶ ﹾ
ﻮﻟﻨﺠﺎﻥ ,ﻭﻋـﻮد ﻃﻴﺐ ,HXIﻭﻋﻮد ﹸﺧ ﹺ ﹾ زﻳﺖ ﹼ ﺼﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﹶ ﹾ
HWI
ﻧﻈﻴﻔﺎ[ .ﻭﹸﻳ ﱡ
HVI
ﹰ ﻏﺴﻠﹺﻪ
اﻟﻘﹾﺪر] HUIﺑﻌﺪ ﹺ
ﹶﹾ
ﹺ
ﹺ
ﻭﻳﻨـﻀﺞ .ﻓـﺈذا ﹶﳊـﹶﻖ ] ,ﹼ
ذر ﻘﻄـﻊ ,ﹸ ﺑـﺼﻞ ﹸﻣ ﱠ ﻛﺰﺑﺮة ﹶ ﹾ
رﻃﺒﺔ ,ﻭ ﹶ ﹶ ﻭﻳﻄﺮح ﻋﻠﻴﻪ ﹸ ﹾ ﹶ دارﺻﻴﻨﻲ ,ﹸ
HQPI HYI
ﹾ
ﻛﺰﺑﺮة ﻳﺎﺑﺴﺔ ﻭ ﹶﻛﻤﻮﻧﹰﺎ ﻣﺪﻗﻮﻗﺔ .HQRIﺛﻢ HQSIﺗﺴﻠﻖ اﻟﺴﹾﻠﻖ ,ﻭﺗﻠﻘﻴﻪ ﰲ ﹺ
اﻟﻘﹾﺪر, ﻓﻠﻔﻼ ﻭ ﹸ ﹾ ﹶ
ﹰ ﻋﻠﻴﻪ[
HQQI
ﱢ ﹾ ﱡ
ﻧﺎﻋﲈ ,ﺛﻢ ﺗﻠﻘﻴﻪ ]٩٢أ[ ﻋﻠﻴﻪ .ﻭﺗﻐﺮﻓﻪ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.HQUI ﺗﺪﻕ ﹶاﳌﹾﺼﻞ HQTIﹼ
دﻗ ﹰﺎ ﹰ ﺛﻢ ﹼ
ﹶﻣﹾﺼﹼﻠﻴﺔ HQVIأﺧﺮ ﻟﻠﻮاﺛﻖ
ﹴ ﻭﳚﻌﻞ ﰲ ﹺﻗﹾﺪﹴر ]
ﻧﻈﻴﻔﺔ ﺑﻌﺪ ﹰ
ﺻﻐﺎرا .ﹸ ﻘﻄﻊ ﳊﻢ ﹸﳎ ﹶﱠﺰع ﳑﺎ ﻋﲆ اﻷﺿﻼع ,ﹸﻓﻴ ﱠﹸﻳﺆﺧﺬ ﹶ ﹾ
ﺼﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﻣﻦ اﳌﺎء ﻣـﺎ ﹶﻳﹾﻐﹸﻤـﺮﻩ[ .HQWIﻭHQXIﺗﻄـﺮح ﻓﻴـﻪ ﹶ ﹶ ﹰ
ﺑـﺼﻼ ﹰ
ﻧﻈﻴﻔﺎ .ﺛﻢ ﹸﻳ ﹼ ﹶﻏﹾﺴﹺﻠﹺﻪ ﺑﺎﳌﺎء
ﻣﻘﻄ ﹰ
ﻌﺎ .HRPIﺛﻢ ﺗﻄـﺮح ﻓﻴـﻪ ﺑﺼﻼ ﱠ ﹰ
ﻣﺪﻗﻮﻗﺎ ,ﻭ ﹶ ﹶ ﹰ ﻃﺮﺣﹶﺖ HQYIﻓﻴﻪ ﹶ ﹾ ﹰ
ﺟﻮزا ﻣﻘﻄ ﹰ
ﻌﺎ .ﻓﺈذا ﹶﻏﲆ ,ﹾ ﱠ
٢٧٩
اﻷﺑـﺰار
ﺻﻐﺎرا ,ﻭ ﺗﻐﻠﻴﻪ .ﺛﻢ ﺗﻄـﺮح ﻓﻴـﻪ ﻣـﻦ ﹾ
HS I HRI HQI
ﹰ ﻘﻄﻊﺴﲑا ﻣﻦ ﺑﺎذﻧﺠﺎﻥ ﹶﻣ ﱠ
ﺷﻴﺌﺎ ﹶﻳ ﹰ
ﹰ
اﻟﻨﺎر ﹼ ﹺ
ﺸﻴﻂ ,ﻭﻻ ﻳﻜﻮﻥ
ﻟﺌﻼ ﺗﺘ ﹼ ﻛﺰﺑﺮة ﻳﺎﺑﺴﺔ ,ﻭﻓﻠﻔﻞ .ﻓﺈذا ﹶﻏﻠﹶﻴﹾﺖ ﹾ
ﺑﺎﻷﺑﺰار ,أﻧﺰﻟﺘﻬﺎ ﻋﻦ ﹼ ﹸﹾﹶ
ﳍﺎ ﹶﻣﹶﺮﻗﺔ ﹼإﻻ ﹶﻗﹾﺪﹶر ﹺﻣ ﹶ
ﻐﺮﻓﺘﹾﲔ .ﻭﺗﻐﺮﻓﻬﺎ ,HTIﻭﺗﻘﱢﺪﻣﻬﺎ ,HUIإﻥ ﺷﺎء اﷲ.HVI
HWI
ﺳﺎذﺟﺔ ﹸﻋﹺﻤﻠﺖ ﻟﻠﻮاﺛﻖ
ﹶﻣﹾﺼﻠﹼﻴﺔ ﹶ
ﳊﻢ ﻓﻴﻪ HYIأﺿﻼع ,ﻓﻴﹸ ﺴﻠﻖ ﺣﺘﹼﻰ ﹶﻳ ـﹾﺼ ﹸﻠ ﺐ .ﺛﻢ ﹸﻳ ـﺨـﺮج ,ﻓﻴﹸ ﱠ
ﻘﻄ ـﻊ ﹸﻳ ﺆﺧﺬ ﹶ ﹾ
HXI
٢٨٠
ﹶﻣﹾﺼﹼﻠﻴﺔHQIأﺧﺮ
ﹰ
دﻗﺎﻗـﺎ .ﺛـﻢ ﹸﳚﻌـﻞ ﰲ HSI
ﻘﻄﻊ ﹺﻗﹶﻄ ﹰ
ﻌﺎ ﻧﻈﻴﻔﺎ[ ,HRIﹸﻓﻴ ﱠ
ﹰ ﳊﻢ ﹶﺳﻤﲔ ]ﺑﻌﺪ ﹶﻏﹾﺴﹺﻠﹺﻪﹸﻳﺆﺧﺬ ﹶ ﹾ
زﻳﺖ ﻋﺬب ,ﻭ ﹺ ﹾ
ﻣﻠﺢ .ﺛﻢ ﲪﺺ ﹶﻣﹾﺒﻠﻮﻝ ﹸﻣﹶﻘﴩ ,ﻭ ﹶ ﹾ
HUI HT I
ﻘﻄﻊ ,ﻭ ﹺ ﱠ
ﺑﺼﻞ ﹸﻣ ﱠ ﹺ
ﻗﹾﺪ ﹴر ﻭﻣﻌﻪ ﹶﺑﻴﺎض ﹶ ﹶ
ﲬـﺲ ﻓﺎﺳـﺤﻘﻪ HWIﺑﺒﻴـﺎض ﹶ ﹾ اﻟﻄـﺮﻱ ,ﹾ
ﹼ اﻟﻨـﹾﻀﺞ .ﻭﺧـﺬ ﹶ ﹶ
اﻟﺒـﺼﻞ HVI
ﻘﺎرب ﱡ
ﺣﺘﻰ ﹸﻳ ﹶﹸﻳﻐﲆ ﹼ
ﹶﺑﹾﻴﻀﺎت ,ﺛﻢ أﹾﻟـﹺﻖ HXIﻓﻴﻬـﺎ ذﻟـﻚ .HYIﻭﺧـﺬ HQPIأﺿـﻼع HQQIﹺﺳـﹾﻠ ﹴﻖ ﹶﻣـﹾﺴﻠﻮﻗﺔ ]٩٢ب[
ﹺ ﹺ HQSI
ﻃﻮاﻻ ,ﻭأﹾﻟﻘﻬﺎ ﰲ اﻟﻘﹾﺪﹺر .ﻓـﺈذا ﹶﻧـﹶﻀﹶﺠﹾﺖ ,ﹸﺑـﱢﺰﹶرت ﺑﻔﻠﻔـﻞ ,ﻭ ﹸ ﹾ ﹶ
ﻛﺰﺑـﺮة, ﹰ ﱢ
ﻓﻘﻄﻌﻬﺎ
HQRI
٢٨١
¬óÈn< Úeï /Ãf®e pfnÚe
@ @@Nç@åß@HQI
@ç@ò‚äÛa@—ãë@L³½a@¿@Ý•þa@—ã@ojrä@LaˆÛ@N@´n‚äÛa@´i@j×@Òýna@ñ…b½a@êˆç@¿@HRI
@ @@Zìçë@N“ßba@¿
@áz’Ûa@ˆdmë@bÐîİÛ@ýË@éÜÌnÏ@ŠÌ–Ûa@¿@òîÜÔÛa@òíbØy@óÜÇ@âbÄÇ@Ìi@ázÜÛa@ˆûí@@@@@@@@@
@á»@éÛ@æìØíü@óny@bÓìÓ†ß@áz’Ûa@æìØíë@oí‹@ÝîÜÓ@áz’Ûa@Éß@Šİmë@ázÜÛa@‰†Ó@óÜÇ
@Ýîj¬‹ë@æbväÛìë@bß@ÝîÜÓë@ázÜÛa@éîÜÇ@oyŠ@oíŒ@Ûa@Éß@áz’Ûa@la‡@a‡hÏ@‰†ÔÛa@¿@Šİíë
@Š»a@†Ó@êaŠ@m@æc@†Èi@Ý‚Ï@Šš°@@æhÏ@⊖y@bß@ÝîÜÓ@éÔbÏ@wšãë@b@½a@lŠ‘@a‡hÏ@|îz•
@Šİm@ë@†yaë@oÓë@¿@⊖y@b½a@Ùj•ë@ÝÈÜÛ@ÙyŠ@æìØíë@Ý−@Ý@Ç@åß@bî‘ë@b½a@Ñ’ãë
@|Üß@ÝîÜÓë@ÖìÓ†ß@a†Ûa@æìØíë@a…ë@æìà×ë@ÝÐÜÏ@ÝîÜÓë@òibí@ñ×@Ší‹biþa@éîÜÇ
@lbjÛë@bàÇbã@bÓ…@bÓìÓ†ß@Š–Èíë@b’íŠu@Š–Èí@æìØí@Š’Ô@½a@æìÜÛa@ˆdmë@æaŠÐÇ‹@ÝîÜÓ@bèÔaë
@Áë@¿@laˆÛa@åß@‹ŠÌmë@laˆ@ÝîÜÔi@‰†ÔÛa@ïÛaìy@|·ë@‰†ÔÛa@c‰@óÜÇ@bèyŠİnÏ@Œžj¨ a
@ @@NÖŠ½a@òÜîÜÓ@‰†ÔÛa@æìØmë@éîzäm@áq@éàÈ@ˆdîÛ@ýîÜÓ@‰†ÔÛa
@ @@NHÿIYU˜@LQx@ZŠÄãaë@LHá»IQUV˜@LQRx@LlŠÈÛa@æbÛ@Náz’Ûa@òia‡g@†Èi@óÔjí@bß@HSI
@ @
٢٨٢
زﻋﻔـﺮاﻥ .ﻭﺧـﺬ ﱠ ﹾ
اﻟﻠـﻮز ﻭاﺳـﻘﻬﺎ راﺋﺤـﺔ ﹶ ﹾ ﹶ ﻧﺼﻒ درﻫﻢ ,ﻭﻣﺜﻠﻪ ﹺ ﹾ ﹰ
ﻣﻠﺤـﺎ ,ﹾ
ﹺ
اﳋﻮﻟﻨﺠﺎﻥ ﹾ ﻭ ﹸ ﹺﹾ
ﺮﻳﺸﺎ ﻣﻊ ﹸﻟﺒﺎب ﹸﺧﺒـﺰ ,ﻟﺘﻄﺮﺣـﻪ ﻋـﲆ رأس ﹺ
اﻟﻘـﹾﺪر. ﻧﺎﻋﲈ ,ﻭﻣﻨﻪ ﹶﺟ ﹰ
ﻓﺪﻕ ﺑﻌﻀﻪ ﹰ اﳌﻘﴩ ﹼ ﹼ
ﹾ
ﻮاﱄ ﹺ
ﻣـﺎﻭرد, أﻥ ﹸأذﻳـﺐ ﱠ ﹾ
اﻟﻠـﻮز اﻟﻨـﺎﻋﻢ ﹶﹾﺑﻘﻠﻴـﻞ ﹶ ﹾ اﻟﻘﹾﺪر ﹶﹾﺑﻘﻠﻴﻞ ﹶﺳﺬاب ,ﺑﻌـﺪ ﹾ ﻭﲤﺴﺢ ﹶﺣ ﹶ ﹾ
ﹰ
ﻗﻠﻴﻼ ﻟﻴﺄﺧﺬ ﻃﻌﻤﻪ ,ﺛـﻢ ﺗﻨﺰﻋـﻪ. ﻭﺳﻄﻪ ﻭﺗﹾﻐﺮز ﻣﻦ ﱠ
اﻟﺴﺬاب ﰲ ﹶ ﹶ ﻭﺣﺮﻛﺖ ﺑﻪ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ .ﹶ ﱠ
ﻭﺗﻜﻮﻥ ﹺ
ﻭاﳌﹼﺮﻱ. ﺟﺪا ,ﹼإﻻ ﻣﺎ ﻳﻜﻮﻥ ﺑﻘﺪر ﱢ
اﻟﺼﺒﺎغ ﹸ ﻗﻠﻴﻠﺔ اﳌﺮﻗﺔ ﹰ
اﻟﻘﹾﺪﹸر ﹶ
ﹺ
ﺻﹶﻔﺔ ﹶﻧﹾﺮ ﹼ
ﺟﺴﻴﺔ
ﻘﻄﻊ ﹺﺻ ﹰ
ﻐﺎرا٩٣] HQIأ[ ﻣﺜﻞ ﹶاﳌﹾﺪﻗﻮﻕ. ﳊﻢ ﺟﺪﻱ أﻭ ﺧﺮﻭﻑ أﻭ ﻓﺮاخ .ﹸﻓﻴ ﱠ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﹶ ﹾ
ﹺ
ﻭﻳﻐـﲆزﻳﺖ ,ﻭﻣﹾﻠـﺢ] ,ﻭﻗﻠﻴـﻞ ﻣـﺎء[ ,ﹸ ﺑﺼﻞ ,ﻭ ﹶ ﹾ ﻛﺰﺑﺮة ﹶ ﹾ
رﻃﺒﺔ ,ﻭﺑﻴﺎض ﹶ ﹶ ﺼﲑ ﻣﻌﻪ ﹸ ﹾ ﹶﻭﺗ ﱢ
ﹸ
HRI
ﺑﺎﻗﲆ ﻣﻘﴩ ﻣﻦ ﻗـﴩﺗﻪ .ﻭﻳﻨـﻀﺞ ﻭﺗﻄـﺮح ﻓﻴـﻪ ﹶﻏﹾﻠﻴﺔ .ﺛﻢ ﺗﻠﻘﻲ ﻓﻴﻪ ]ﺑﻌﺪ ﹸﻧﹾﻀﺠﻪ[ HSIﹼ
ﻘﻄﻌﺔ ﹶ ﹾ
رﻃﺒﺔ ﹶﻣﹾﺴﻠﻮﻗﺔ .HTIﻭﺗﻔﻘﺺ ﻋﻠﻴﻪ ﲬﺲ ﹶﺑﹾﻴـﻀﺎت ﻭﻛﹾﻤﺄة ﹸﻣ ﱠ
ﻛﺰﺑﺮة ﻳﺎﺑﺴﺔ ,ﻭﻓﻠﻔﻞ ﹶ
ﹸﹾﹶ
ﻣﺜﻞ ﻋﻴﻮﻥ اﻟﺒﻘﺮ .ﻭﺗﻐﺮﻓﻬﺎ ,HUIإﻥ ﺷﺎء اﷲ.HVI
٢٨٣
ﺑﺼﻠﺔ,
رﻃﺒﺔ ,ﻭﺑﻴﺎض ﹶ ﹶ ﻛﺰﺑﺮة ﹶ ﹾ
أﻥ ﻳﻨﻀﺞ ,ﻭﻳﻨﻀﺐ اﳌﺎء ,ﻭﺗﻄﺮح ﻋﻠﻴﻪ ﹸ ﹾ ﹶ ﻭﻳﹾﺴﻠﻖ ﻓﻴﻪ إﱃ ﹾ ﹸ
ﺮﻃﻞ ﻣﺎءﺼﻔﻰ ﺑ ﹺ ﹾ
ﻭﻳ ﹼ ﺪﻕ ﹰ ﻃﺮﻱ ,ﹸﻓﻴ ﱡ ﻧﺼﻒ ﹺ ﹾ ﹺ ﻭﻋﻮد ﹸﺧ ﹺ ﹾ
ﻧﺎﻋﲈ ,ﹸ ﹼ ﺟﻮز
رﻃﻞ ﹶ ﹾ ﻭﻳﺆﺧﺬ ﹾ ﻮﻟﻨﺠﺎﻥ .ﹸ
ﻭﻳـﺸﻢ راﺋﺤـﺔ ﻓﻠﻔـﻞ ﺣﺘـﻰ ﹶﺗـﹾﺴﹸﻜﻦ ﹶرﹾﻏﻮﺗـﻪ,
ﻭﻳﻐـﲆ ﹼ ﹺ ﹺ ﹾ ﹺ
ﹼ ﺼﺐ ﰲ اﻟﻘـﹾﺪر ,ﹸ
ﻭﻳ ﱡ
اﳊﴫﻡ ,ﹸ
رﺧﺒـﲔ أﺣﺒﺒﺖ ﹾ
أﻥ ﺗـﱰﻙ ﻓﻴﻬـﺎ ﹶ ﹾ ﹶ ﻛﻤﻮﻥ ﻣﺪﻗﻮﻗﺔ ﻳﺴﲑ .ﹾ
ﻭإﻥ دارﺻﻴﻨﻲ ﻭ ﹸ ﹺ ﹾ
ﺧﻮﻟﻨﺠﺎﻥ ﻭ ﹶ ﱡ ﻭ ﹾ
ﻓﺴﺘﻘﹰﺎ ,ﻓﺎﻓﻌﻞ.
اﳉﻮز ﹸ ﹾ ﹸ ﹶ
ﻣﻜﺎﻥ ﹶ ﹾ أﺣﺒﺒﺖ
ﹶ ﹸﺗﺪﻳﻔﻪ ﺑﲈء ﹺ ﹾ ﹺ
اﳊﴫﻡ .ﻭ ﹾ
إﻥ
ﺰﻳﺖ[
HQI
اﳌﻬﺪﻱ ﺑ ﹶ ﹾ
ﹼ ﹺﺻﹶﻔﺔ ﻋﺸﻴﻘﺔ ]اﺑﻦ
ﺼﲑ ﰲﻭﺗـ ﱠ ﻭﺗ ﹼ
ﻨﻈـﻒ ,HTIﹸ ﻘﻄﻊ ]ﹸﺣﺒﺎر ,أﻭ[ HRIﹶﺑﹼﻄﺔ ,أﻭ ﹶدﺟﺎﺟـﺔ ,ﹸﻓﺘﻐـﺴﻞ ,HSIﹸﹸﺗ ﱠ
أﻥ ﺗﱰﻙ ]٩٣ب[ ﻭإﻥ ﺷﺌﺖ ﹾﻭﻃﹺﺮح ﻓﻴﻪ .ﹾ اﳊﴫﻡ ,ﹸﻭأذﻳﺐ ﺑﲈء ﹺ ﹾ ﹺ ﻓﺴﺘﻖ ] ,ﹸ
ﺟﻮز HQPIﻭ ﹸ ﹾ ﹸ
ﻭﹶ ﹾ
ﺗﻄـﺮح ﻓﻴـﻪ ﹶ ﹾ
رﺧﺒـﲔ ﹸﻣـﺬاب ﺑـﲈء ﹶ ﻭإﻥ ﺷـﺌﺖ ﹾ
أﻥ ﴎﹸﻣﻖ ,HQQIﻓﺎﻓﻌﻞ .ﹾ
ﻓﻴﻪ اﺳﻔﺎﻧﺎخ أﻭ ﹸ ﹾ
ﹺ ﹾ ﹺ
ﺣﴫﻡ[.HQRI
٢٨٤
ﺮﺟﺴﻴﺔ:
ﹼ اﳌﻬﺪﻱHQIﰲ ﹺﺻﹶﻔﺔ HRIاﻟﻨﱠ
ﹼ ﻭﻗﺎﻝ اﺑﻦ
ﹺ
ﺟﺎﻫــﻞ ﻏــﲑ
ﹶ اﻟﻴــﻮﻡ
ﹶ ﺳــﺄﻟﺖ ﻋﻨــﻪ
ﹶ ﹺ
اﳌﺂﻛـــﻞ ﻳـــﺎ ﺳـــﺎﺋﲇ ﻋـــﻦ أﻃﻴـــﺐ
ﻭ ﹶﳊــــﹺﻢ ﻓﺨـ ﹴ
ـــﺬ ﹶﺑﹾﻌــــﹶﺪﹸﻩ ﻭ ﹶﺷـ ﹾ ﹺ
ـــﺤﻢ ﳊــﻢ أﺿــﹸﻠ ﹰ
ﻌﺎ HSIﻣــﻦ ﹶ ﹾ ﹺ ﺧــﺬ ﻳــﺎ ﺧﻠــﻴﲇ ﹾ
ﹾ
ﺮاح اﻟﻌـ ﹺ ﻭاﻏـــﺴﻠﻪ ﺑﺎﳌـ ﹺ اﻟﺮﻃـ ﹺ
ــﺬب ــﺎء ﹸ
اﻟﻘـــ ﹺ ﹾ ـﺐ ـﺴﻤﲔ ﱠ ﹾ ـﺎﻗﻄﻊ ﻣــﻦ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤــﻢ اﻟـ ﱠ ﻓـ ﹾ
ﻭاﻷﺑــــ ﹺ ﹺ ﹺ ﻓـــﻮﻕ ﹼ ﹺ
ﺰار ﹾ ﺛــــﻢ ﹾاﻗﻠــــﻪ ﺑ ﱠ ﹾ
ﺎﻟﺰﻳــــﺖ اﻟﻨـــﺎر ﹶ ﻭاﻃﺮﺣـــﻪ ﰲ ﹼ
اﻟﻄـــﹶﺎﺑﻖ ﹾ
ﺪﻭرا ﹶﻗﱢﻄــــﻊ ﻋﻠﻴــــﻪ ﹶ ﹶ ﹰ
ﺑــــﺼﻼ ﹸﻣــــ ﱠ ﺻـــﺎر ﻓﻴـــﻪ أﲪـــﺮا
ﹶ ﺣﺘـــﻰ إذا ﻣـــﺎ
ﹼ
ﻭاﹾﻟــــﹺﻖ ﻋﻠﻴــــﻪ ﹶﺳــــ ﹰ
ﺬاﺑﺎ ﻭﻛﺰﺑــــﺮا ﻃﺮﻳــــﹰﺎ أﺧــــﴬا
رﻃﺒــــ ﹰﺎ ﹼ
ـــﺼﻼ ﹶ ﹾ
ﻭ ﹶﺑـ ﹶ ﹰ
ﹰ
ﻭﻓﻠﻔــــﻼ ﻣــــﻦ ﺑﻌــــﺪﻩ ﻗﻠــــﻴﻼ زﻧﺠـﺒﻴــــــﻼﻭﺳـــﱢﻘــــﻪ ﹸﻣــﺮﻳـــــﹰﺎ ﻭ ﹶ ﹾ ﹶ
ﹶ
ﻭاﻓﻘـــﺺ ﻋﻠﻴـــﻪ ﹶﺑﹾﻴـــ ﹰ
ﻀﺔ ﻋﻴﻮﻧـــﺎ ﻭﺿـــﻒ HTIﻋﻠﻴـــﻪ ﺑﻌـــﺪﻩ ﹺﻫﹾﻠﻴﻮﻧـــﺎ
ﻭزﻫــــﺮة اﻟﻨﱠــــﹾﺮﹺﺟﺲ HUIﹸﻣــــﺴﺘﺪﻳﺮة ﻣﺜــــﻞ ﻧﺠــــﻮﻡ اﻟﻔﻠــــﻚ اﳌﻨــــﲑة
ﹺ
ـــﺼﺎب ﻭﺑﻌــــﻀﻪ ﻗــــﺪ ﻗــــﺎﻡ ﺑﺎﻧﺘـ اﻟـــــﺴ ﹺ
ﺬاب ﱠ ﻭاذرﹾر ﻋﻠﻴـــــﻪ ﻗﻄـــــﻊ
ﹸ
اﳋـــ ﹺ
ﻼﻑ ﺳـــﻠﹴﺔ ﻣـــﻦ ﻗـــﺼﺐ ﹺ
ﹼ أﻭ ﹺ
ﻏـــــﻼﻑ ﺎﺑﻖ ﰲ ﻭﻗـــــﺮب ﹼ
اﻟﻄـــــ ﹶ ﱢ
ــــﺎ ﹶﻣﹺﺮﱠﻳـــــﺎ
ﻃﻴﺒـ ﹰ ﹰ
ــــﺬا ﹼ ﹰ
ــــﻼ ﻟﺬﻳـ
أﻛـ ﻭﻛـــــﹾﻞ ﹼ
ﻫﻨﻴـــــﺎ ﺛـــــﻢ اذﻛـــــﺮ اﷲ ﹸ
٢٨٥
¬óÈn< Úeï ôèfvÚe pfnÚe
HQI
tf ónA)e ‰fò#2e ê´ tfò#fn<éÚe -flåflÜ ƒ
اﳌﻮﺻﲇ
ﹼ ﹶﻧﺒﺎﻃﻴﺔ ﻹﺳﺤﺎﻕ ﺑﻦ إﺑﺮاﻫﻴﻢ
ﻭﺗﻠﻘﻴـﺎﻥ ﰲ ﹺﻗـﹾﺪﹴر,
ﻔـﺼﻼﻥ أﻋـﻀﺎء ,ﹸ ﻭﺗ ﱠ
ﻨﻈﻔـﺎﻥ ,ﹸ ﹸﺗﺆﺧﺬ دﺟﺎﺟﺘﺎﻥ ﻓﺎﺋﻘﺘﺎﻥ ,ﹸﻓﺘ ﹼ
ﲪﺺ ﹶﻣﹾﺒﻠﻮﻝ ﹶﻣﹾﺮﺿﻮض ,ﻭﻋـﻮد زﻳﺖ ﻋﺬب ﻭ ﹺ ﱠﻘﻄﻊ ,ﻭ ﹶ ﹾ ﺑﻴﺎض ﹶ ﹶ ﹴ
ﺑﺼﻞ ﹸﻣ ﱠ ﻭﻳﻠﻘﻰ ﻋﻠﻴﻬﲈ ﹸ
ﹸ
ﻭﺗﻐـﲆ ﹶﻏﹾﻠﻴﹶﺘـﹾﲔ, ﺼﺐ ﹶ
ﻓﻮﻗﻬﺎ ﹶﻏﹾﻤﹸﺮﻫﺎ ﻣـﺎء ,ﹸ اﻟﻨﺎر ﹸﺳﹶﻮﹾﻳﻌﺔ .ﺛﻢ ﹸﻳ ﱡ
ﻭﺗﻐﲆ ﻋﲆ ﹼ دارﺻﻴﻨﻲ ,ﹸ ﹾ
ﻭﻳﻠﻘﻰ ﻓﻴﻬﺎ ﻣﻦ اﻷﺑـﺎزﻳﺮ ﹸ ﹾ ﹶ
ﻛﺰﺑـﺮة اﳌﻠﺢ .ﹸﻭﻳﻠﻘﻰ ﻓﻴﻬﺎ ﻗﻄﻌﺔ ﹸﺟﺒﻦ ﻭاﻓﺮة ,ﻭﺣﺎﺟﺘﻬﺎ ﻣﻦ ﹺ ﹾ ﹸ
ﺟﻮز
ﻗﺮﻧﻔﻞ ,ﻭ ﹶ ﹾﺳﻨﺒﻞ ,ﻭ ﹶ ﹶ ﹾ ﹸ دارﺻﻴﻨﻲ ,ﻭ ﹸ ﹺ ﹾ
ﺧﻮﻟﻨﺠﺎﻥ ,ﻭ ﹸ ﹾ ﹸ ﻳﺎﺑﺴﺔ ﹶﻣﹾﺪﻗﻮﻗﺔ ,ﻭﻓﻠﻔﻞ ﹶﻣﹾﺪﻗﻮﻕ ,ﻭ ﹾ
اﻷﺑﺰار ﻏﻠ ﹰ
ﻴـﺔ أﻭ ﻛﻞ ذﻟﻚ ﹶﻣﹾﺪﻗﻮﻕ .ﻓﺈذا ﹶﻏﹶﻠﹾﺖ ﺑﻌﺪ ﹶﻃﹾﺮح ﹾ زﻧﺠﺒﻴﻞ ,ﱡ ﹼﺑﻮا ,ﻭ ﹾ ﹸ ﹾ ﹸ
دارﻓﻠﻔﻞ ,ﻭ ﹶ ﹾ ﹶ
ﻭﺻـﺐ ﻓﻴﻬـﺎ
ﹼ أﻟﻘﻴﺖ ﻓﻴﻬﺎ ﺛﻼﺛﺔ ﻛﻔﻮﻑ إﹾﻃﺮﻳﺔ ﹶﻣﹾﻌﻤﻮﻟﺔ ﻣﻦ ﹶﻋﺠـﲔ أﺑـﻴﺾ,
ﹶ ﹶﻏﹾﻠﹶﻴﺘﹾﲔ,
ﻓﻮﻗﻬـﺎ ﺣﺘﻰ ﺗﻨﻀﺞ اﻹﹾﻃﺮﻳﺔ ﹴ
ﺑﻨﺎر ﻫﺎدﺋﺔ .ﻭاﻗﴩ ﹶ ﻣﺎﻭرد ,ﻭاﺗﺮﻛﻬﺎ ﹼ
ﻭزﻥ ﻋﴩة دراﻫﻢ ﹶ ﹾ
ﻭاﻟﺒـﹾﻴﺾ,
اﳉـﺒﻦ ,ﹶ
ﹸ
HR I
ﻭاﺻﱪ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﲣﻤﺪ ,ﻭاﻏﺮﻓﻬﺎ .ﻭأﺧﺮج ﻗﻄﻌـﺔ
ﹾ ﹶﹾ
ﲬﹶﺲ ﹶﺑﹾﻴﻀﺎت,
ﺪﺧﻨﺔ ,ﹼ
ﻓﺈﻥ أرز ,ﻭﴍاﺋﺢ ﹸﻣ ﱠ
ﻛﻒ ﹸ ﹼ أﺣﺐ ﹾ
أﻥ ﻳﻠﻘﻲ ﻓﻴﻪ ﹼ ﹼ ﻭﻣﻦ ﹼ
ﻭﺻﻔﻬﲈ ﺣﻮﳍﺎ .ﹶ ﹼ
ﻭﻗﻄﻌﻬﲈ,
ﻃﻴﺐ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ ﺗﻌﺎﱃ.
ذﻟﻚ ﺣﺴﻦ ﻟﺬﻳﺬ ﹼ
@Ýà×c@òîÛbnÛa@òÓ‰ìÛa@¿ë@N@éîÜí@ðˆÛa@lbjÛa@…‰ëc@áq@LÁÔÏ@lbjÛa@æaìäÇ@ƒbäÛa@É™ë@Z@Ý•þa@¿@HQI
@Öa‰ëc@´i@oŞ…Ž @bèãc@ë†jí@òÓ‰ë@óÜÇë@L@ÑÜn«@lìÜcë@ŠíbÌß@Á¢@lbjÛa@aˆç@…aìß@Še@ćƒbã
@¿@bßc@N@Öa‰ëþa@ïÓbi@¿@ìç@b½@×bÈß@ÝØ’i@bèîÏ@põbuë@LbÇìã@ë@bàvy@éäÇ@òÐÜn«@ïèÏ@LlbnØÛa
@†Èi@bàîÏ@b@…ìÈí@ï×@õbšîi@òzЕ@ƒbäÛa@ÚŠm@†Óë@LæaìäÈÛa@a†Ç@bß@éÜ×@lbjÛa@aˆç@ÁÔ@†ÔÏ@Lç
@bäç@ïènäí@ÙÛˆÛ@N@|îz–Ûa@bèibi@μg@ñ…bß@ŞÝ×@bäÈu‰cë@LÚbjm‰üa@aˆç@ý•hi@bäàÓ@†ÔÛ@N@ë†jí@bß@óÜÇ
@ @N´ÈjÛaë@sÛbrÛa@lbjÛa@¿@†Èi@bàîÏ@éÛ@…ìÈã@áq@L{lYT}@μg@ÝÔnäíë@L{cYT}@ìçë@LáîÓÛa
@ @@NòÈİÔÛa@Zp…‰ë@HRI
@ @
٢٨٦
ﻭﻹﺳﺤﺎﻕ اﳌﹶﹾﻮ ﹼ
ﺻﲇ ﻓﻴﻬﺎ :
ﹴ ﹴ
ﹺ
ﻋــــﺎج ﹸ
ﻟــــﻮﻥ ﻧﻘــــﺎء ﻛﺄﻧــــﻪ ﰲ ﹺ
دﺟــــــﺎج ﹺ ﺒﺎﻃﻴــــــﺔ ﺑ ﹶ ﹾ
ﻠﺤــــــﻢ ﻭﻧ ﹼ ﹶ
اﻟـﺴـﹾـﻜﺒــ ﹺ
ﺎج ﻳﻮﻡ ﻗــﱟﺮ ﺗــﻠـﻔـﻰ ﻣﻦ ﱢ أﻧﻔـــﻊ ﻋﻨـــﺪﻱ
ﹸ ﹸ
أﻛﻠﻬـــﺎ ﰲ اﻟـــﺸﺘﺎء
ﻮاج ﹸ
اﻟﻌﻴــــﻮﻥ ﻛﺎﻷﻣـــــ ﹺ ﹶﹶ
ﳊﹶﻈﹾﺘﻬــــﺎ ﻳﻌـﻮﻡ إذا ﻣـﺎ
ﹸ دﻫﻨﹸﻬﺎ ﻓﻮﻗﻬـﺎ
]٩٤ب[ ﹸ ﹾ
ﹺ
ــــﺮاج ﹴ
ــــﺰﻝ ﻣـــــﻦ اﻷﺑـ
ﻻح ﰲ ﻣﻨـ
ﹶ ﹺ
ﻛﺎﻟﺒــﺪر ﰲ اﻟــﺼﺒﺎح إذا ﻣـــﺎ ﻓﻬــﻲ
ﺗﺘﺠــــــﹼﲆ ﰲ ﹸﻇﻠﻤـ ﹴ
ــــﺔ ﻭدﻳـــــﺎﺟﻲ ــﺮاءت اﻟﺒـــﹾﻴﹸﺾ ﻛـــﺎﻟﻨﹼ ﹺ
ﺠﻮﻡ ﺗـ
ﹾ ﻭﲠـــﺎ ﹶ
ﻛﺨﻠــــ ﹴ
ﻮﻕ ﹸﻣـــﹶﺼــﱠﺮﹴح ﰲ زﺟـــــ ﹺ
ﺎج إﻥ ﻗــﻴﺲ ﺣـ ﹰ
ـﺴﻨﺎ ﺑﻤﺤ ـﻪ ﰲ اﻟﺒﻴـ ﹺ
ـﺎض ﹾ ﹼ
ﻳﻠــﻮح ﻣــﻦ ﻓــﻮﻕ ﹺ
ﺗــﺎج ﹸ ﹶﻧﹾﻈــﹸﻢ ﱟ
در ﻻح ﻓﻴﻬـــــﺎ
اﳉـــــﺒﻦ إذا ﹶ ﻭﻛـ ﹼ
ــــﺄﻥ ﹸ
HQI
@bènЕë@N@´ÈjÛaë@sÛbrÛa@lbjÛa@…aìß@åß@ïçë@N@òíbË@ôŠc@òîuŠã@Z@Ý•þa@¿@ñŠ‘bjß@bç†Èi@HQI
’@[ñ‰ŠØß@bèãc@†Ôn@Èã@LaˆÛ@N@éjfl
Ş Ûa@âb·@LlbjÛa@ÙÛ‡@òía†i@¿@ñ…‰aìÛa@òîãìÈÛa@òîuŠäÛa@òЕ@éj’m
@éÓbîÛ@b@ÔÏë@L@ÙjmŠ½a@lbjÛa@aˆç@…aìß@ÝàØã@áq@{cYT}@òÓ‰ë@μg@…ìÈäë@N@bèäÇ@bãž‹ëfl bvnÏ
@ @@N|îz–Ûa
@ @
٢٨٧
¬óÈn< Úeï wÚfvÚe pfnÚe
٢٨٨
ﹺ
ﺰﻳﻦ
ﻭﻳـ ﱠ ﻘﻄـﻊ ﹶ
ﻓﻮﻗـﻪ ﹸ ﻭﻳ ﱠ ﺛﻢ ﹸﲣـﺮج ﹸ,ﻭﺗﻐﻢ رأس اﳌﹾﻘﲆ
ﹸ,اﳉـﺒﻦ ﻣـﻦ ﺧﻼﻟـﻪ ﹼ ,HQIﺑﻌﺾ
ﻄﻴـﺐ ﺑﻔـﺮاخ ﹶ
ﻭﻓـﺮارﻳﺞ ﻣﻌﻬـﺎ ﺑﻐـﲑ ﻭﻫـﺬا ﹸﻳ ﱠ.ﻣﻘﻠﻮ
HSI
ﺒﻮﺳﺞ ﻭﹸرﻗﺎﻕ ﹼ
ﻭﺳﻨﹾ ﹶ
ﹶ
HRI
ﹶﺑﻠﻘﺎﻧﻖ
.HUI ﳎﻤﻮﻋﺔHTIﹸﳊﻮﻡ
@ @Ná§@ZÝ•þa@HTI @ @@NœÈji@Zç@HQI
@LlbjÛa@aˆç@¿@†í†’Ûa@Úbjm‰ýÛ@òvînãë@Lbç†Èië@NéÇìà©ë@Zç@HUI @ @NÕãbÔäi@Zç@HRI
@òЖÛ@a‰aŠØm@põbu@bèäØÛ@LH@òíbË@ôŠc@òîuŠãI@òЕ@p…‰ë @ @Nïç@êˆçë@Zç@HSI
@ @Nbèψy@bãŠqe@LaˆÛ@NêýÇc@ñ‰ì׈½a@HòîãìÇ@òîuŠãI @ @
@ @
٢٨٩
¬óÈn< Úeï áme Úe pfnÚe
t1∂äfl‚C)eLUMï |‡eó< Úe tf´óå6ÌB)e -flåflÜ ƒ
ﹺ
ﻃﻴﺒﺔ ﻹﺳﺤﺎﻕ ﺑﻦ إﺑﺮاﻫﻴﻢ ﹶاﳌﹾﻮ ﹼ
ﺻﲇ ﺻﹶﻔﺔ ﹶﻣﹾﻐﻤﻮﻣﺔ ﹼ
HSI HRI
ﺪﻭر ﹸﻓﻴ ﱠ
ﻘﻄـﻊ ﺑـﺼﻞ ﹸﻣـ ﱠ
ﻭﻳﺆﺧـﺬ ﹶ ﹶ ﻘﻄﻊ ﹼ
أرﻕ ﻣـﺎ ﻳﻤﻜـﻦ .ﹸ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﹶ ﹾ
ﳊﻢ ﹶﺳﻤﲔ ,ﹸﻓﻴ ﱠ
HT I
HQRI
ﻐـﻢ
ﻭﻳ ﹼ ﺑـﺼﻞ ,ﹸ
ﻣﻠـﺢ ﺳـﺎﻑ ] ,ﻭﻓـﻮﻕ ذﻟـﻚ ﺳـﺎﻑ[ ﹶ ﹶ
HQQI HQPI
ﻭأﺑـﺰار ﻭ ﹺ ﹾ
ﹾ
HY I
ﻭﹶ ﹾ
ﺷﺤﻢ
ﺣﺘﻰ ﹸﻳﺪرﻙ ,ﻭﺗﻘﻠﺒﻪ ﰲ ﹶﻏﻀﺎرة ,ﻭﺗﻘﱢﺪﻣﻪ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ. ﻭﻳﻄﺒﺦ ﹴ
ﺑﻨﺎر ﹶﱢﻟﻴﻨﺔ ﹼ ﺑﺮﻏﻴﻒ .ﹸ
ﹺﺻﹶﻔﺔ ﹶﻣﹾﻐﻤﻮﻣﺔ أﺧﺮ
ﻭﳚﻌـﻼﻥ ﰲ ﹺﻗـﹾﺪر. ﻔـﺼﻼﻥ ]ﺑﻌـﺪ ﺗﻨﻈـﻴﻔﻬﲈ[ ,HQTIﹸ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﹶﱡﻓﺮﻭﺟﺎﻥ ﹶﺳﻤﻴﻨﺎﻥ ,ﹸﻓﻴ ﱠ
HQSI
HQVIﹺ
ﳘــﹾﲔ ]٩٥ب[ ﻭﻣــﻦ اﻟﻔﻠﻔــﻞ اﻟﻜﺰﺑــﺮة اﻟﻴﺎﺑــﺴﺔ ﻭزﻥ دﹾر ﹶ ﹶ ﻭﳚﻌــﻞ ﻋﻠــﻴﻬﲈ ﻣــﻦ ﹸ ﹾ ﹶ ﹸ
HQUI
٢٩٠
ﻧﺼﻒ ﹺ ﹾﹺ اﻟﻜﺰﺑﺮة ﱠ ﹾ
ﺼﺐ
ﻭﻳـ ﹼﲨﻴﻊ ذﻟـﻚ ,ﹸرﻃﻞ[ .ﹸﻓﻴﺨﻠﻂ ﹸ اﻟﺰﻳﺖ ﹾ
أﻭﻗﻴﺔ ,ﻭﻣﻦ ﱠ ﹾ
اﻟﺮﻃﺒﺔ ﹼ ﹸﹾﹶ
HQI
ﺮاﺳﺎﻧﻴﺔ
ﹼ ﹺﺻﹶﻔﺔ HSIﹶﻣﹾﻐﻤﻮﻣﺔ HTIﹸﺧ
ﴩح ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤــﻢ رﻗﻴﻘـ ﹰـﺎ ] ,ﹸ
ﻭﻳﻐــﺴﻞ ﻭﻳـ ﱠ
ـﺪراﻫﻢ ,ﹸ ﺪﻭر أﻣﺜــﺎﻝ اﻟـ ﱠ ـﺼﻞ ﹸاﳌـ ﱠ
اﻟﺒـ ﹶ
ﻘﻄـﻊ ﹶ ﹸﻳ ﱠ
ﹺ
ﺑـﺼﻞ.
ﳊﻢ ,ﻭﺳـﺎﻑ ﹶ ﹶ ﻭﻳﻄﺮح ﺳﺎﻑ ﹶ ﹾ زﻳﺖ ﺻﺎﻟﺢ ,ﹸ ﺼﺐ ﹼأﻭﻻﹰ ﰲ اﻟﻘﹾﺪر ﹶ ﹾ
ﻭﻳ ﹼ ﻧﻈﻴﻔﺎ[ ,ﹸﹰ
HU I
ﹺ
ﻐﻢ ﺑﺮﻏﻴﻒ
ﻭﻳ ﹼ
ﺼﺐ ﰲ اﻟﻘﹾﺪر .ﹸ ﻭﻳ ﹼ ﻛﻤﻮﻥ ,ﻭﹶﻛﹶﺮﻭﻳﺎ .ﹸ ﻛﺰﺑﺮة ﻳﺎﺑﺴﺔ ,ﻭﻓﻠﻔﻞ ,ﻭ ﹶ ﱡ ﻭأﹾﻟﹺﻖ ﻣﻌﻪ ﹸ ﹾ ﹶ
ﺣﺘﻰ ﻳﻨﻀﺞ .ﻭﻻ ﹸﳛﱠﺮﻙ .ﺛﻢ ﹸﻳﻘﻠﺐ إﱃ ﹶﻏﻀﺎرة ﹸ
ﻭﻳﻘﱠﺪﻡ ,HWIإﻥ ﺷﺎء اﷲ.HXI ﹼ
HYI
ﹺﺻﹶﻔﺔ ﹶﻣﹾﻐﻤﻮﻣﺔ ]ﻣﻦ ﹸ ﹾ ﹶ
ﻧﺴﺨﺔ أﰊ ﹶﺳﻤﲔ[
ﻭﳚﻌـﻼﻥ ﰲ ﻓﺮﻭﺟﺎﻥ ﹶﻛﹾﺴﹶﻜﹺﺮﹼﻳﺎﻥ ]ﺑﻌﺪ ﺗﻨﻈﻴﻔﻬﲈ[ ,ﻓﻴﹸ ﱠ
ﻔﺼﻼﻥ ,ﹸ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﹶ ﱡ
HQQI HQPI
٢٩١
اﻟﺒـﺼﻞ ﻣﺜﻠـﻪ,HSI
رﻃﻞ ,ﻭﻣﻦ ﹶ ﹶ ﳋﻞ ﻧﹺـﹾﺼﻒ HRIﹺ ﹾ ﻧﺼﻒHQIﹺدﹾرﹶﻫﻢ .ﺛﻢ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ ا ﹼ ﹺ
ﹶاﳌﹾﺴﺤﻮﻕ ﹾ
أﻭﻗﻴﹶﺘـﹾﲔ,HWI
ﹼ
HVI
ﺒﻄﻲ ﹶاﳌﹾﻌﺮﻭﻑ HUIﺑﺎﻟﺘـﺎﲏ
أﻭﻗﻴﺔ ,ﻭﻣﻦ ﹸاﳌﹼﺮﻱ اﻟﻨﹶـ ﹶ ﹼ
HTI
اﻟﻜﺰﺑـﺮة ﱠ ﹾ
اﻟﺮﻃﺒﺔ ﹼ ﻭﻣﻦ ﹸ ﹾ ﹶ
رﻃﻞ ﻓﻴﺨﻠﻂ اﳉﻤﻴﻊ ,HYIﻭﻳﺼﺐ HQPIﰲ ﹺ
اﻟﻘﹾﺪﹺر ,ﺛﻢ ﹸﻳﻄﺒـﻖ ﹸ ﱡ اﻟﺰﻳـﺖ اﻟﻌﺬب ﺛﻠﺚ ﹺ ﹾ ﹸ ﻭﻣﻦ ﱠ ﹾ
HXI
ﻭﻳـﱰﻙ
اﻟﻨـﺎر ,ﹸ
ﺣﺘﻰ ﻳﻨﻀﺞ .HQRIﺛﻢ ﹸﻳﺮﻓﻊ ﻋـﻦ HQSIﹼ
اﳉﻤﺮ ﹼ
ﻭﳚﻌﻞ ﻋﲆ ﹶ ﹾﻋﻠﻴﻬﺎ رﻏﻴﻒ ,HQQIﹸ
ﹰ
ﺗﴩﳛﺎ ]ﻏﲑ رﻗﻴﻖ[٩٦] HQTIأ[ ﻛﺎﻥ أﺑﻠﻎ ﰲ ﻃﻌـﻢ ﴍح ﹶ ﱡ
اﻟﻔﺮﻭﺟﺎﻥ ﺣﺘﻰ ﻳﺴﻜﻦ .ﹾ
ﻭإﻥ ﹸ ﱢ
ﱠ
اﻟﻠﹾﻮﻥ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.
اﳌﻬﺪﻱ
ﹼ ﹺﺻﹶﻔﺔ HQUIﹶﻣﹾﻐﻤﻮﻣﺔ ﲠﹺﹾﹶﻠﻴﹾﻮﻥ ﻻﺑﻦ
ﻘﻄﻊ ﹺﺻ ﹰ اﻟﻐﺾ ,ﹸﻓﻴﹾﺴﻠﻖ ﹶﺳﹾﻠ ﹰ ﹺ
ﻭﻳﺆﺧﺬ ﻭﻳﻌﺰﻝ .ﹸ ﻐﺎرا ,ﹸ ﻭﻳ ﱠ ﹰ
ﺧﻔﻴﻔﺔ ,ﹸ ﻘﺔ اﳍﻠﻴﻮﻥ ﹼ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﹾ ﹶ
ﹺ ﻘﻄﻊ ﹺﺻ ﹰ
ﺒﻮدﻫـﺎ ,ﹸﻓﺘﻄـﺮح ﰲ ﻭﻛ ﹸﻭﻗﻮاﻧـﹸﺼﻬﺎ ﹸ اﻟـﺪﺟﺎجﺷﺤﻢ ﱠ ﻐﺎرا ,ﺛﻢ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﹶ ﹾ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ ﹸﻓﻴ ﱠ
ﺼﺐ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻨﻈﻒ – ﹼإﻻ HQVIﹶ ﹺ اﻟﻘﹾﺪﹺر −ﺑﻌﺪ أﻥ ﹸﺗ ﱠ ﹺ
ﻭﻳ ﱡ ﻓﺈﳖﺎ ﹸﺗﻠﻘﻰ آﺧﺮ ﳾء −ﹸ اﻟﻜﺒﺪ ,ﹼ
HQWI
ﺑﺼﻞ ,ﻭ ﹸ ﹾ ﹶ
ﻛﺰﺑﺮة HQYI
ﻣﻠﺢ ﹶﻣﹾﺴﺤﻮﻕ ,ﻭﺑﻴﺎض ﹶ ﹶ
HQXI
ﲪﺺ ﹶﻣﹾﺮﺿﻮض ,ﻭ ﹺ ﹾ زﻳﺖ ﹶﻣﻐﺴﻮﻝ ,ﻭ ﹺ ﱠ ﹶﹾ
ﺼﺐ ﻋﻠﻴـﻪ ﻣـﻦ اﳌـﺎء ] ﹼ
أﻗـﻞ ﹼﳑـﺎ[ HRQIﹶﻳﹸﻐﹸﻤـﺮﻩ. ﻭﻳـ ﱡ ﻘﻄﻊ .ﹸﻛﺮاث ,ﲨﻴﻌﻪ HRPIﹸﻣ ﱠ ﹶ ﹾ
رﻃﺒﺔ ,ﻭ ﹸ ﹼ
ﹺ
ﺟـﻮز ﹶﻣـﹾﺪﻗﻮﻕ ,ﻭﹸﺟـﺒﻦ ﺣﺘﻰ ﻳﻨﻀﺞ ,ﻓﺈذا ﹶﻧﹶﻀﹶﺞ ,ﹸﻃﹺﺮﹶح ﹾ ﹶ
اﳍﻠﻴﻮﻥ ﻓﻴﻬـﺎ ﻣـﻊ ﹶ ﹾ ﻭﻳﻘﲆ HRRIﹼ ﹸ
ﻭﻳﺆﺧـﺬ ﹶﺑـﹾﻴﺾ ﻭﻳﻄﺮح ﻓﻴﻪ ﹸ ﹾ ﹶ
ﻛﺰﺑﺮة ﻳﺎﺑﺴﺔ ,ﻭﻓﻠﻔﻞ .ﹸ زﻳﺘﻮﻥ ﻣﻘﴩ ﻣﻦ ﻧﻮاﻩ ,ﹸ
ﹶﻣﹾﺪﻗﻮﻕ ,ﻭ ﹶ ﹾ
٢٩٢
ﺟﻴـ ﹰ
ﺪا. ﴐ ﹰ
ﺑـﺎ ﹼ ﻭﻳـﴬب ﹶ ﹾ أﻳـﻀﺎ ﻓﻠﻔـﻞ ,ﻭ ﹸ ﹾ ﹶ
ﻛﺰﺑـﺮة ,ﹸ ﹰ HQI
ﻭﻳﻄﺮح ﻓﻴـﻪ ﹸﻓﻴﻜﴪ ﰲ ﹶﻏﻀﺎرة ,ﹸ
اﻟﺒـﹾﻴﺾ ﺗـﺼﺐ ﻓﻴﻬـﺎ ﹶ ﹼ اﻟﺰﻳﺘـﻮﻥ .ﺛـﻢ
اﳉـﺒﻦ ﻭ ﱠ ﹾ اﻟﺒﹾﻴﹶﺾ ,ﹸ ﻗﺒﻞ ﹶﻃﺮﺣﺖ ﻓﻴﻬﺎ ﹶ ﹶ ﻭﺗﻜﻮﻥ ﻗﺪ
ﹰ
رﻏﻴﻔـﺎ ﺣﺘﻰ ﺗﻨﺸﻒ .ﺛـﻢ ﹾ
ﺧـﺬ أﻳﻀﺎ ﻓﻴﻬﺎ ﳾﹲء ﻣﻦ ﹸﻣﹼﺮﻱ ,ﻭﺗﻄﺒﺨﻬﺎ ﹼ ﹰ ﺼﺐ
ﻭﻳ ﱡ ﹸ
ﻭﲢﹼﺮﻙ .ﹸ
ﻓﻮﻕ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ ﺰﻳﺖ ﻋﲆ ﹺﺣﺪة ,ﺛﻢ اﺟﻌﻠﻪ ﹶ اﻟﻘﹾﺪر ,ﹾ ﹺ ﹺ ﹺ
ﻭاﻗﻠﻪ ﰲ ﻣﹾﻘﲆ ﺑ ﹶ ﹾ
ﻭﻗﻮر ﺣﻮاﹶﻟﻴﻪ ﻋﲆ ﹶﻗﹾﺪﹺر ﹺ
ﱢ ﹶ ﹾ
اﻟﺮﻏﻴـﻒ. ﻓﺎﻏﺮﻓﻬﺎ ﹶأﻥ ﺗﻐﺮﻓﻬﺎ ,ﹾ أردت ﹾ اﻟﺬﻱ ﰲ ﹺ
ﻓﻮﻕ ذﻟـﻚ ﹼ ﹶ اﻟﻘﹾﺪر ﻣﻊ ﹾأﺑﺰارﻩ .ﻓﺈذا
HRI
ﹺ
اﻟـﺜﻤﻦ HXI
ﹶ
ﻏﺎﻳـﺔ HW I اﻟﻄ ﹺ
ﻬﺎة ﻓﺄﻋﻄﻲ ﻣﻦ ﱡ اﻟـــﺪﹾﻫﹶﺮ أﻃﻠﺒﻬـــﺎ
ﱠ ﻓﺮﺣﺎﻧـــﺔ ﻻ ﹸ
أزاﻝ
٢٩٣
ـﻮﻕ ﻣــﻦ اﳋـ ﹼـﻞ ﻭاﻷﺑ ـﺰار ﰲ ﻗـ ﹺ ﹺ
ـﺮﻥ ﹾ ﻃـ ﹲ ــﺎد ﳍـــﺎ إذا ﹸأدﻳـــﺮت ﺑﻘـــﹾﺪﹴر ﺛـــﻢ ﻋـ ﹶ
ﲤـﻦ ﺑـﺼﻞ ﹸﺣ ﹴ
ﻠـﻮ ﻭﻣـﻦ ﹺ ﻭﺳﺎﻑ ﻣـﻦ ﹶ ﹶ ﹴ ـﻮﻕ ﹾأﻟﻴﺘﹺ ـﹺﻪ ﻭأرﻛﺒــﺖHQIﺳــﺎﻑ ﹶﳊﹾـ ﹴ
ـﻢ ﻓـ ﹶ
اﳊــﹶﺴﹺﻦ اﻟــﺪﹾرﹶﻫﹺﻢ ﹶ ﻘﻄ ﹰ
ﻌــﺎ ﰲ ﻣﺜــﺎﻝ ﱢ ﹸﻣ ﱠ ﻭﺳــﺎﻑ ﺑــﺎذﻧﺞ ﻗــﺪ ﹶﻗـ ﱠ ﹾ
ﴩﹶت ﹾأﻭﹸﺟﹶﻬـﹸﻪ
ﹺ HS I
اﻟﺘﹾﻄﻴﻴﺐ HRIﻭاﹶﹶﻟﺒﻨﻦ ﺟﺎءﺗﻚ ﰲ ﹺ
ﻏﺎﻳﺔ ﱠ ﻭإﻥ ﹶﺟﹶﻌﹾﻠـﹶﺖ ﺳـﻮ ﺑﺎذﻧﺠﻬـﺎ ﹶﺟـﹶﺰ ﹰ
را ﹾ
ﹺ
اﻟﻐـﺼﻦ رﻃﺐ[ HUIﻣﻦ ﻗﻄﻌﺖ ﻣﻦ ﹴ
ﻛﺰﺑﺮ ﹶ ﹾ ﹴ ﹶ ﻭاﺻﺒﺐ ﻋﻠﻴﻬﺎ HTIﻣﻦ اﳌﺮﻱ اﻟﻌﺘﻴﻖ ]ﻭﻣﺎ
ﹺ
اﻟﻔـﺮﻥ ﹰ
ﻗﺮﺻﺎ ﻣـﻦ ﻃﺒﻘﺖ ﻣﻦ ﻓﻮﻗﻬﺎ
ﹶ أ ﺣﺘـﻰ إذا ﻛﻤﻠــﺖ ﰲ ﹺﻗـﹾﺪﹺرﻫﺎ ﹶ
ﻭﻏﹶﻠـﹾﺖ ﹼ
اﻟـﺪﻫﻦ
H XI
اﻟﻨﺎر ﻭ ﱡ ﹾ ﻭﻣﱢﻜﻨﺖ HWIﻣﻦ ﹺ
ﳍﻴﺐ ﹼ ﹸ
HV I ـﻮﻕ ﻧـ ﹴ
ـﺎر ﺑﻌــﺪ ﻭﻗــﺪﲥﺎ ﻭﺷــﻠﺘﻬﺎ ﻓـ ﹶ
اﻟﺒـــﺪﻥ ﹺ
ﻭاﺳـــﻊ ﹶ ﹶ ﹴ
إﻧـــﺎء ﹶ
أﻗﻠﹾﺒﺘﻬـــﺎ ﰲ HY I
ﺣﺘﻰ إذا ﻧﻀﺠﺖ ﹾأرﹶﺧﹾﺖ دﺳﻮﻣﺘﻬﺎ
ﹼ
ﹺ
اﳊــﺰﻥ ﹰ
ﻳﻮﻣــﺎ ﻣــﻦ ﻟﻜﻨﻬــﺎ ﻣــﺎ رأت ﻓﻬـــﺬﻩ ﻋﻨـــﺪﻛﻢ ﻣﻐﻤﻮﻣـــﺔ ﺣﺰﻧـــﺖ
اﻟـﺪﹶﺟﹺﻦ ﹺ
اﻟﺒـﺪر ﰲ ﱠ ﹺ
ﻛﻤﺜـﺎﻝ ﰲ ﺻﺤ ﹴ
ﻔﺔ ﻓﺮﺣﺎﻧﺔ ﹸﺗﻔﺮح اﳉﻴﻌﺎﻥ ﹾ
إﻥ ﺑـﺪرت
ﹶ ﹾ
HQPI
٢٩٤
¬óÈn< Úeï ´f∞e pfnÚe
LWM
t1<zflÈC)e çó~ºäÚe ê´ LVMtfyfló6ìBäC)e ∑-flåflÜ LUMƒ
ﹰ
ﻛﺜﲑا ﹸﻣﹶﻠﹾﻬﹶﻮﺟﺔ ﻛﺎﻧﺖ ﹸﺗﻌﻤﻞ ﱠ
ﻟﻠﺮﺷﻴﺪ
ﹺ ﻘﻄﻊ ﹺﺻ ﹰ
ﺑـﺼﻞ
زﻳـﺖ ﻭ ﹶ ﹶ
ﺼﺐ ﻋﻠﻴـﻪ ﹶ ﹾ ﻭﳚﻌﻞ ﰲ ﻗـﹾﺪر .ﹸ
ﻭﻳـ ﱡ ﻐﺎرا ,ﹸ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ ,ﹸﻓﻴ ﱠ
ﳛﻤﺮ ,ﺛﻢ ﹸﻳـﺴﻘﻰ ﹸ ﹾ ﹶ
ﻛﺰﺑـﺮة ﻳﺎﺑـﺴﺔ ﺣﺘﻰ ﱠﻭﻳﻐﲆ ﹼ ﻛﺮاث ﹸﻣ ﱠ
ﻘﻄﻊ .ﹸ ﻭﺳﺬاب ﻭ ﹸ ﹼ ﻛﺰﺑﺮة ﹶ ﹾ
رﻃﺒﺔ ﹶ ﻭﹸﹾﹶ
دارﺻﻴﻨﻲ ﻭ ﹸ ﹺ ﹾ
ﺧﻮﻟﻨﺠﺎﻥ .ﻓـﺈذا ﻓﺮﻏـﺖ, ﻭﺷﻴﺌﺎ ﻣﻦ ﹸﻣﹼﺮﻱ ﻭﻗﻠﻴﻞ ﹼ
ﺧﻞ ﻭ ﹾ ﹰ ﻭﹶﹶ
ﻛﺮﻭﻳﺎ ﻭﻓﻠﻔﻞ
ﻛﺰﺑﺮة ﹶ ﹾ
رﻃﺒﺔ ,ﻭﻗﱢﺪﻣﻬﺎ. ﺷﻴﺌﺎ ﻣﻦ اﻟﻌﺴﻞ ,ﱢ
ﻭﻗﻄﻊ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﹸ ﹾ ﹶ ﻓﺎﻧﻀﺢ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﹰ
ﹾ
ﹸﻣﹶﻠﹾﻬﹶﻮﺟﺔ أﺧﺮ
ﹺ
زﻳﺖﺼﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﹶ ﹾ
ﻭﻳ ﱡ ﻭﳚﻌﻞ ﰲ ﻗﹾﺪر ,ﹸ ﻨﻈﻒ ,ﹸ ﻭﻳ ﱠ
ﴩح ,ﹸ ﲪﻞ ﺻﻐﲑ ,ﹸﻓﻴ ﱠ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﹶ ﹾ
ﳊﻢ ﹶ ﹶ
ﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﻣﺎء ﻭﻳﻐﲆ .ﻓﺈذا ﹶﻧﹶﻀﹶﺞ ,ﹸﺻ ﹼ دارﺻﻴﻨﻲ ﻭ ﹺ ﹾ
ﻣﻠﺢ ﻭﻗﻠﻴﻞ ﻣﺎء ,ﹸ ﲪﺺ ﹶﻣﹾﺮﺿﻮض ﻭ ﹾ ﻭ ﹺﱠ
ﻣﻘﺪار ﹺﻣﹾﻐ ﹶ
ﺮﻓﺘﹾﲔ ﹶﳑ ﹾﺰﻭج ﺑﴚء ﻣـﻦ ﹸﻣـﹼﺮﻱ .ﻓـﺈذا ﹶﻧـﹶﻀﹶﺠﹾﺖ ,ﹸﺑــﱢﺰرت ﺑﻔﻠﻔـﻞ ﺣﴫﻡ ,ﹺ ﹾ
ﹺ ﹾ ﹺ
@ @Nç@åß@HQI
@SVP@˜@LR@x@LlŠÈÛa@æbÛ@N@éÜČvÈm@Zõ@fl ó’Ûa@flxìfl žèÜ mflë@Lbßb·@wšäí@@ðˆÛa@Z@xìfl èž Ü ½ a@âbÈİÛa@HRI
@ @NHwI
@æc@Èí@b¾@ÎaŠÏ@éãbØßë@Nç@¿@–@éãaìäÇ@a†Ç@bß@–@ÁÓb@éÜ×@lbjÛa@aˆçë@N@pývÈÛa@âì§@Zç@HSI
@éÏ…‰c@áq@LÁÔÏ@æaìäÈÛa@kn×@ƒbäÛa@æhÏ@LÝ•þa@ò‚ã@¿@bßc@N@énîjrnÛ@ÊìuŠÛa@ðìäí@æb×@ƒbäÛa
@éäÇ@òÐÜn«@LlbnØÛa@Öa‰ëc@´i@oŞ…Ž @đòÓ‰ë@¿@Še@ƒbã@éÜà×c@áq@L´ÈjÛaë@…bÛa@lbjÛbi
‘@ @@NkîmÛa@¿@Ý•b§a@Úbjm‰üa@aˆç@ý•hi@bäàÓ@†Óë@NbiìÜcë@bİë@ýØ
@ @
٢٩٥
]٩٧ب[ ﹸﻣﹶﻠﹾﻬﹶﻮﺟﺔ أﺧﺮ
ﺷﺤﻢ ﹶدﺟـﺎج ﻭﳚﻌﻞ ﻋﻠﻴﻪ ﹶ ﹾ ﻭﳚﻌﻞ ﰲ ﹺﻗﹾﺪر .ﹸ ﴩح ,ﹸ ﳊﻢ ﺟﺪﻱ ﹶﺳﻤﲔ ,ﹸﻓﻴ ﱠ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﹶ ﹾ
ﻭﳚﻌﻞ ﻓﻴﻬـﺎ ﻧﻌﲈ ﹸ ﻭﺗﻐﲆ ﹼ اﻟﺒﺼﻞ ﻭﻣﺎء ﹸ ﹾ ﹶ
اﻟﻜﺰﺑﺮة .ﹸ ﻣﻠﺢ ﻭﻣﺎء ﹶ ﹶ ﺧﻮﻟﻨﺠﺎﻥ ﻭ ﹺ ﹾ
زﻳﺖ ﻭﻗﻄﻌﺔ ﹸ ﹺ ﹾ ﻭﹶﹾ
ﲪـﺺ ﺮﻓﺘﹾﲔ ,ﻭﳾء ﻣـﻦ ﹺ ﱠ ﲬﺮ ﺣﺎذﻕ ﹶﻗـﹾﺪﹶر ﹺﻣﹾﻐـ ﹶ اﻟﺘﻔﺎح اﻟﺸﺎﻣﻲ ﹶﳑ ﹾﺰﻭج ﹼ
ﺑﺨﻞ ﹶ ﹾ ﻣﻦ ﻣﺎء ﱡ ﹼ
ﻧﺼﻒ ﹺدﹾرﻫﻢ ﹶ ﹶ ﹾ ﹸ
ﻗﺮﻧﻔـﻞ ﹺ
ﻛﺮﻭﻳﺎ ﻭﻭزﻥ ﹾ ﻛﺰﺑﺮة ﻭ ﹶ ﹶ
ﹶﻣﹾﺮﺿﻮض .ﻓﺈذا ﹶﻧﹶﻀﹶﺠﹾﺖ ﹸﺑﱢﺰﹶرت ﺑﻔﻠﻔﻞ ﻭ ﹸ ﹾ ﹶ
ﹶﻣﹾﺴﺤﻮﻕ.
ﻭأﻧﺸﺪ أﺑﻮ اﻟﻘﺎﺳﻢ ﺑﻦ اﳌﺬﺑﻮح ﰲ ﹸﻣﹶﻠﹾﻬﹶﻮﺟﺔ:
ﹸ
ﻣــﺴﻠﻮﻝ ﻒ
ﻭاﻟــﺴﻴ ﹸ
ﱠ راﺗﻌــﻪ ﹸ
ﻟﻌــﻴﺶ ﹸ ﻭا ﹺ
ﻣﻜﺎرﹸﻣـﹸﻪ اﻟﻨﺎس ﱂ ﲡـﺪب
ﹸ أﺟﹶﺪﹶب ﹾ
إﻥ ﹾ
ﹸ
ﻓﻴـــــﻞ ﻛﺄﳖـــــﺎ ﳍـــــﺎ ﰲ آﺑﺎﺋﻬـــــﺎ ــﺐ ﺳـــﲈﻥ ﻋـــﲆ أﻛﺘﺎﻓﻬـــﺎ ﻗﻠـــﻞ ﻗـ ﹼ
ﻭﺗﹾﻌﺠﻴـ ﹸ
ــﻞ ﻭﻳﺢ ﹶ ﻏـــﺪا ﲠـــﺎ ﻋﻠﻴﻨـــﺎ ﻃـ ﹴ
ــﺎﻩ ﹸﻳﹶﻠﹾﻬﹺﻮﹸﺟﻬـــﺎ
ــﺐ اﻷﻛـــﻞ ﹶﺗـــﹾﺮ ﹲ
ﻭأﻃﻴـ ﹸ
ﹸ
ﻠـــﻮﻝﻭاﻟﻜـــﻴﺲ ﹶﳏ ﹾ ﻃﻴ ﹲ
ﺒـــﺔ ﻑ ﹶﻣﹶﻌﱠﺘﻘـ ﹲ ﹲ ﹺ
ﹸ ﻔﺲ ﹼ
ﻭاﻟـــﻨﱠ ﹸ ـــﺔ ﴏ ﹲ
ـــﺎﻓﻴﺔ ﹾ
ـــﺮ ﺻـ
اﳋﻤـ ﹸ
ﻭ ﹶﹾ
ﺮاﰊ :
اﻷﻋ ﹼ
ﻭأﻧﺸﺪ أﺑﻮ ﻋﻤﺮ اﻟﺸﻴﺎﻝ ﹾ
ﹺ ــﺎت ﻣـــﻦ ﹸﳊـــﻮﻡ اﳋـــﺸ ﹺ
ﹸﻣﹶﻠﹾﻬﹶﻮﺟـ ﹲ
اﻟﻜﺘـــﻒ ﰲ ﹶﹾ
ﳊـــﻢ ﹶﺟﻨﹾﹶﺒﹾﻴـــﻪ ﻭﺑﻌـــﺾ ﻒ
اﻟﻜـــﻒ
ﱢ ﻳﺰﻫـــﻮﻥ ﺑﺎﳊـــﺬﻕ ﻭﻃﻴـــﺐ ﻟﻘﻴﺘـــﻪ ﻣـــﺎ ﺑﻴـــﻨﻬﻢ ﻣـــﻦ ﹸﺧﻠـــﻒ
ﹺ
ﺷـــــﻒ اﻟﺮ ﹺ
أﺷـــــﺒﻪ ﳾء ﺑﻤـــــﺬاﻕ ﱠ ﻛﺎﻟﺸﻤﺲ ﻻﺣﺖ ﻣﻦ ﻭراء اﻟـﺴﺠﻒ
ــﻒ ــﺪ اﻷﻟـ ﹺ ــﺎﻝ اﻷﻟـ ﹺ
ــﻒ ﺑﻌـ ﹶ ﻭﻣـــﻦ ﻗﺘـ ﹺ ﹺ
اﻟﺰﺣــﻒ أﻃﻴــﺐ ﻋﻨــﺪﻱ ﻣــﻦ ﻟﻘــﺎء
ﺟــــﺎءﻭا ﲠــــﺎ رﺟﺮاﺟـ ﹰ
ـــﺔ ﻟﺘﻜﻔــــﻲ ــﺼﻒ ﹺ ﹶﳍ ﹾﹶﻮﹶﺟﻬـــﺎ ﹼ
ــﻮﻡ ﻧـ ﹾ
اﻟﻄـــﺎﻫﻮﻥ ﻳـ ﹶ
ــــﺬ ﹺﴏ ﹺ
ﻑ ﻣﹶﻠﻬﻮﺟـــــﺎت ﻣـــــﻊ ﻧﺒﻴـ ﹴ ــﻞ ﻣـــﺎ ﰊ ﻣـــﻦ أذ ﻭﺿـ ﹺ
ــﻌﻒ ﺗﺰﻳـ ﹸ
ﹾ ﹾ ﹶ ﹸ ﹾﹶ ﹰ
٢٩٦
¬óÈn< Úeï Ãf Úe pfnÚe g]\Å
tf9ò f eï tf9òäfl“flnÚe -flåflÜ ƒ
ﻟﻠﻤﹾﻌﹶﺘﹺﻤﺪ
ﺑﺼﻠﹼﻴﺔ ﹸ
ﹶ ﹶ
ﻐﺎرا ﻋـﲆ ﻣﺜـﺎﻝ اﻷﺻـﺎﺑﻊ, ﻓﺘﻘﻄﻌﻬﺎ ﹺﺻ ﹰ اﻟﻀﹾﻠﻊ ﻭاﻟﻔﺨﺬ ﴍاﺋﺢ ,HQIﱢ ﳊﻢ ﱢ ﺗﺄﺧﺬ ﹶ ﹾ
ﻭاﳊـﺎر ﻳﻘﺒـﻀﻪ
ﹼ اﻟﻮﺳﺦ, اﻟﺪﻡ ﹶ
اﻟﺒﺎرد ﹸﳜﺮج ﱠ ﹶ ﻭﺗﻄﺮح ﰲ اﳌﺎء اﻟﺒﺎرد] ,ﻷﹼﻥ ﹶ
اﳌﺎء ]٩٧أ[ ﹸ
ﹴ
ﺷﺤﻢ ﻛﺜـﲑ ﹶﻣـﹾﺪﻗﻮﻕ. ﻓﻴﻪ[ .ﺛﻢ ﲣﺮﺟﻪ ﻣﻨﻪ ,ﻭﺗﻄﺮﺣﻪ ﰲ ﻣﺎء آﺧﺮ ,ﻭﻳﻜﻮﻥ ﻣﻌﻪ ﹶ ﹾ
HS I HRI
ﻓﺎﻓﻌﻞ .ﻭﳛﺘـﺎج ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤـﻢ HVIإﱃ ﹾ HU I
دارﺻﻴﻨﻲ
ﺧﻮﻟﻨﺠﺎﻥ ﻭ ﹾ ﺗﻄﺮح ﻓﻴﻪ ﹸ ﹺ ﹾ ﹶ أﺣﺒﺒﺖ ﹾ
أﻥ ﹶ HT I
ﹾ
ﻓﺈﻥ
اﻟﻠﺤﻢ .ﻓﺈذا ﻏـﲆﻗﻄﻌﺘﻪ ﻋﲆ ﻣﺜﺎﻝ ﱠ ﹾ اﻟﻘﺮع ,ﹼ
ﻓﺈﻥ ﻛﺎﻥ ﹼأﻳﺎﻡ ﹶ ﹾ ﻌﺎ .HWIﹾ ﺑﺼﻼ ﹸﻣﹶﻘﱠﻄ ﹰ
ﻣﺜﻞ ﺛﻠﺜﻪ ﹶ ﹶ ﹰ
HXI
ﻗﻠﻴـﻞ ﹴ اﻟﻠﺤـﻢ ﹶ
ﻣـﺎء ﰲ ﻭﺗـﺼﺐ ﻋـﲆ ﱠ ﹾ ﹼ اﻟﻘﺮع,اﻟﺒﺼﻞ ﻭ ﹶ ﹾ ﻃﺮﺣﺖ ﻋﻠﻴﻪ ﹶ ﹶ ﹶ اﻟﻠﺤﻢ ﹰ
ﻏﻠﻴﺔ, ﱠ ﹾ
HY I
٢٩٧
ﺑﺼﻠﹼﻴﺔ ﻛﺎﻧﺖ ﹸﺗﻌﻤﻞ ﻟﻠﻤﺄﻣﻮﻥ
ﹶ ﹶ
ﻐﺎرا ﻋـﲆ ﹺ ﹾ
ﻣﻘـﺪار ﺗﻘﻄﻌﻬـﺎ HRIﹺﺻـ ﹰﳊـﻢ اﻟـﻀﻠﻊ ﻭاﻟﻔﺨـﺬ ﴍاﺋـﺢ HQIﻣـﺎ ﱢ ﺗﺄﺧﺬ ﻣﻦ ﹶ ﹾ
ﺳﺎﻋﺔ ,ﺛﻢ ﲣﺮﺟﻪ ]ﺑﻌـﺪ ﻧﻈﺎﻓﺘـﻪ[ .HUIﻭﻳﻜـﻮﻥ ﻣﻌـﻪ ﹰ HTI
ﻭﻳﻄﺮح ﰲ اﳌﺎء اﻟﺒﺎرد اﻷﺻﺎﺑﻊ ,ﹸ
HSI
ﲪﺺ ﹶﻣﹾﺮﺿﻮض ﹶﻣﹾﺒﻠﻮﻝ ﻣﻦ ﻗﺒﻞ .ﺛﻢ ﺗﺄﺧﺬ ﺧﻮﻟﻨﹾﺠﺎﻥ ﻭ ﹺ ﱠﹶﺷﺤﻢ ﻛﺜﲑ ﻣﹾﺪﻗﻮﻕ ﻭدارﺻﻴﻨﻲ ﻭ ﹸ ﹺ
ﹾ ﹶ ﹾ
ﻣﻦ اﻟﺒﺼﻞ HVIﹺ ﹾ ﹺ
ﻌـﺖ
ﻗﻄ ﹶ اﳋـﺲ ,HWIﱠ ﺻﻐﺎرا .ﹾ
ﻓﺈﻥ ﻛـﺎﻥ ﹼأﻳـﺎﻡ ﹶ ﹼ ﹰ ﻘﻄﻌﻪ ﻧﺼﻒ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ ,ﹸﻓﺘ ﱢ ﺑﻤﻘﺪار ﹾ ﹶ ﹶ
ﹺ ﹺ HYI
ﺗـﺼﺐ ﻋﻠﻴـﻪ ﹼ ﻭﺻﱪت ﻋﻠﻴﻪ إﱃ ﹸﻧﹾﻀﺠﻪ[ ,ﺛﻢﹶ اﻟﺪراﻫﻢ,
اﳋﺲ ﻣﺜﻞ ﱠ ﻣﻌﻪ ]ﹸأﺻﻮﻝ ﹶ ﹼ
HQPI HXI
ﻳﺎﺑـﺴﺎ[ ﻣﺜـﻞ ﹸ ﹾ ﹶ
اﻟﻜﺰﺑـﺮة HQRI
ﹰ ﻭأﺑ ﹰ
ﺰارا ﺴﻘﻪ[ ﹸﻣﹼﺮﹰﻳﺎ ] ﹾ
HQQI
ﻣﺎﻭرد] .ﻓﺈﻥ ﻛﺎﻥ ﻗﺪ ﻧﺸﻒ اﳌﺎء ﻓ ﹼ
ﻗﻠﻴﻞ ﹶ ﹾ
ﹺ HQSI ﹺ ﹺ
ﻭﺳﺬاب .ﻭأﺧـﺮج HQTIﻣـﻦ ﹶ ﺣﴫﻡ[ اﻟﻜﻤﻮﻥ ,ﻭﻣﹾﻐﺮﻓﺔ ]ﻣﺎء ﹾاﻟﺪارﺻﻴﻨﻲ ﻭ ﹶ ﱡ
ﻭاﻟﻔﻠﻔﻞ ﻭ ﹼ ﹾ
ﺣﺘﻰ ﹾ ﹺ
ﻭﺳـﻂ ﻧﻌﻨـﻊ ﰲ ﹶ ﹶ
ﻭاﻃﺮح ﻋﻠﻴﻪ ﺑﺎﻗﺔ ﹶ ﹾ ﹶ
ﹾ اﻟﻠﺤﻢ٩٨] HQUIب[ ﻋﲆ اﻟﻔﺤﻢ. ﻳﻨﻌﻘﺪ ﱠ ﹾ
اﻟﻨﺎر ﹼ ﹶ ﹶ
ﲢﺘﻪ ﹼ
ﹺ
اﻟﻘﹾﺪر] .ﻓﺈذا ﻫﺪت[ ,HQVIﹾ
ﻓﺎﻏﺮﻓﻬﺎ ,HQWIإﻥ ﺷﺎء اﷲ.
ﺑﺼﻠﹼﻴﺔ HQXIأﺧﺮ
ﹶ ﹶ
ﻭﻳﻐـﺴﻞ ﻐﺎرا ] ,ﹸ
HRPI
ﻭاﻷﻟﻴﺔ ﹸﻣﹶﻘﱠﻄـﻊ HQYIﹺﺻـ ﹰ
ﻭأﺻﻮﻝ اﻷﻓﺨﺎذ ﹾ اﻟﻀﹾﻠﻊ ﹸ
ﳊﻢ ﱢ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ ﹶ ﹾ
ﻭﺳـﺬاب ﹸﻣ ﱠ ﻛﺰﺑﺮة ﹶ ﹾ ﻧﻈﻴﻔﺎ ,ﻭﻳﻄﺮح ﰲ ﹺ
اﻟﻘﹾﺪر ﺑﻌﺪ ﹶﺳﹾﻠﻘﻪ .ﱢ
ﻘﻄﹶﻌـﹾﲔ,HRRI رﻃﺒﺔ ﹶ ﻭﻧﺰﻝ ﻋﻠﻴﻪ[ ﹸ ﹾ ﹶ ﹰ ﹸ
HRQI
٢٩٨
ﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﹶﻣﹶﺮﹶﻗﺔ ﹶﺳﹾﻠﹺﻘﹺﻪ ,ﹸ
ﻭﻃـﹺﺮح ﺑﺄﺑﺰار ,ﹸﺻ ﱠ اﻟﻜﲆ] .ﻓﺈذا ﹼ
ﺗﻘﲆ ﹾ ﺷﺤﻢ ﹸﺼﻔﻰ ,أﻭ ﹶ ﹾ
HQI
اﻟﺪﺟﺎج ﹸاﳌ ﹼ
ﱠ
ﺗﻐﻄﻲ ﹺ
اﻟﻘﹾﺪر ,ﻭﺗﻮﻗـﺪ ﲢﺘـﻪ اﻟﻠﺤﻢ ﺛﻼث ﹸﻛﺮات ,ﺛﻢ ﹼ اﻟﺒﺼﻞ ﹸاﳌﹶﺮﱠﻭس ﻣﺜﻞ ﱠ ﹾ
ﻣﻦ ﹶﺑﻴﺎض ﹶ ﹶ
ﹺ ﹴ
ﻭاﳖﺮ,
اﻟﺒﺼﻞ ﹾاﻟﺒﺼﻞ دﻭﻥ ﹶﻏﹾﻤﹺﺮﻩ .ﻓﺈذا ﹶﻧﹶﻀﹶﺞ ﹶ ﹶ
ﺑﻨﺎر ﹶﱢﻟﻴﻨﺔ .ﻭﺗﻜﻮﻥ اﳌﺮﻗﺔ ﹶﻭﹾﻗﹶﺖ ﹶﻃﹾﺮح ﹶ ﹶ
ﺗـﺼﲑ ﻣﺜـﻞ
ﹶ اﳉﻤـﺮ إﱃ ﹾ
أﻥ ﻭدﻋﻬﺎ ﺗﻨﻌﻘـﺪ ﻋـﲆ ﹶ ﹾ ﻗﻮﻳﹰﺎ ,ﹾ ﻭاﻃﺮح ﲢﺘﻬﺎ ﹶﻓﹾﺤ ﹰﲈ ﹼ
ﹾ ﻗﻞ HRIﹼ
اﻟﻨﺎر ﹼ
زﻋﻔﺮاﻧﹰﺎ[ ,HUIﻭHVIﻣـﻦﻧﺼﻒ ﹺدﹾرﻫﻢ ﹶ ﹾ ﹶ HTIﹺ
ﻓﺎﻃﺮح ﻓﻴﻬﺎ ] ﹾ ﹾ ﹰ
ﻭاﻧﻌﻘﺎدا[.HSI ﺣﻼﻭة
ﹰ اﻟﻔﺎﻟﻮذﺟﺔ
ﻧـﺼﻒ ﹴ ﹺ ﻗﺮﻧﻔـﻞ ]ﻣـﻦ ﱢ ﺳـﻨﺒﻞ ,ﻭ ﹶ ﹶ ﹾ ﹸ
ﻛـﻞ ﻭاﺣـﺪ ﹾ دارﺻـﻴﻨﻲ ,ﻭ ﹸ ﹾ ﹸ اﻷﺑﺰار راﺋﺤﺔ ﻓﻠﻔﻞ ,ﻭ ﹾ ﹾ
HWI
HQQI
ﻭﻗـﻮﻡ ﹶﻃﹾﻌﹶﻤﻬـﺎ HQPIﺑـ ﹺ ﹾ
ﺎﳌﻠﺢ .ﻭاﺗﺮﻛﻬـﺎ ﻧﻌﻨﻊ[ ,ﱢ
HYI
ﻭﻗﹾﻀﺒﺔ ﹶ ﹾ ﹶﻛﺰﺑﺮة ﻳﺎﺑﺴﺔ ] ﹶ داﻧﻖ[ ,ﻭ ﹸ ﹾ ﹶ
HXI
٢٩٩
¬óÈn< Úeï ámf9 Úe pfnÚe
tfòénÚeï tf9ñ‰ï5–B$e -flåflÜ ƒ
ﺰﻭرﻳﺔ ﺑ ﹶ ﹾ
ﻠﺤﻢ HQIﹶﺟﺰﻭر ﺻﻔﺔ ﹶﺟ ﹼ
ﺑﺎﻟﻄﻮﻝ ﻋﲆ ﹺ ﹾ
ﻣﻘﺪار ﻣﺎ ﺗﻘﻄﻊ اﻟﻘﻼﻳﺎ, ﻘﻄﻌﻪ ﹼ
اﳉﺰﻭر ,ﹸﻓﺘ ﱢ ﺗﺄﺧﺬ ﻣﻦ أﻃﺎﻳﺐ ﹶ ﹾ
ﳊﻢ ﹶ
HRI
ﺣﺘـﻰ ﻻ ﹰ
ﺻـﻐﺎرا ,ﻭﺗـﺴﺤﻘﻪ ﹼ ﺑﺼﻼ ﹸﻓﺘ ﱢ
ﻘﻄﻌـﻪ اﻟﺴﻨﺎﻡ ﻣﺜﻞ ذﻟﻚ .ﺛﻢ ﺗﺄﺧﺬ ﹶ ﹶ ﹰ ﻭﺗﻘﻄﻊ ﻣﻦ ﱠ
ﻭﺗﻨﻈﻔﻬﺎ٩٩] .أ[ ﻭﺗﻠﻘﻲ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ ﻓﻴﻬﺎ ﺑﻼ ﹶﺳﻨﺎﻡ .ﺛـﻢ ﺗﻮﻗـﺪ ﲢﺘﻬـﺎ را ﹼ ﻳﺴﺘﺒﲔ ,ﻭﺗﻐﺴﻞ ﹺﻗﹾﺪ ﹰ
أﻥ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ ﻗﺪ أرﺧﻰ اﳌﺎء,HSI ﻋﻠﻤﺖ ﱠ
ﹶ اﻟﻠﺤﻢ ﻭﺣﺪﻩ .ﻓﺈذاﻭﻻ ﲡﻌﻞ ﻓﻴﻬﺎ ﹸﺑﻨﹼ ﹰﺎ ﻭﻻ ﹶﺧﹼﻼ ﹰ ﹼإﻻ ﱠ ﹾ
ﻭأﻟـﹺﻖ
ﻣﻠـﺢ .ﹾﻭﺷـﻴﺌﺎ ﻣـﻦ ﹺ ﹾ
ﹰ اﻟﺒﺼﻞ ﹶاﳌـﹾﺴﺤﻮﻕ, ﹺ
ﻓﺄﻟﹺﻖ ﰲ اﻟﻘﹾﺪر ﹶ ﹶ
ﻳﺒﻖ ﻓﻴﻪ ﳾء ﻣﻦ ﻣﺎء ,ﹾ ﻭﱂ ﹶ
دﻫﻨﻪ .ﺛﻢ ﹾأﻟﹺﻖ ﻓﻴﻪ ﹾأﺑ ﹶ
ﺰارﻩ ﻭ ﹶﺧﹼﻼ ﹰ HVIﻭﻣﺎء HUI
ﻭﻳﺮﺧﻲ HTIﹸ ﹾ
ﺣﺘﻰ ﻳﻄﻴﺐ ,ﹸ اﻟﺴﻨﺎﻡ ,ﺛﻢ ﹾاﻗﹺﻠﹺﻪ ﹰ
أﺑﺪا ﹼ ﱠ
ﻛﺮﻭﻳﺎ .ﻓﺈذا ﹶﻏﲆ ﻭﻫﺪأ ,ﻓﺄﹾﻧﺰﻟﻪ ,HWIﻭاﻏﺮﻓﻪ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.
ﻛﺰﺑﺮة ﻭ ﹶ ﹶ
ﻛﺎﻣﺦ ﻭﻓﻠﻔﻞ ﻭ ﹸ ﹾ ﹶ
ﹶ
ﹺ
ﺻﹶﻔﺔ ﹶﺟ ﹼ
ﺰﻭرﻳﺔ أﺧﺮ HXI
ﻛـﺎﻣﺦ ]ﹸﺑﹼﻨـﹰﺎ
ﹶ
HYI
ﻭأﻟـﹺﻖ ﻓﻴﻬـﺎ ﺑـﺪﻝ ﻣـﺎء
اﻟـﺼﻔﺔ اﻟﺘـﻲ ﹶﺗﹶﻘـﱠﺪﻣﹾﺖ ,ﹾ
ﺗﻌﻤﻞ ﻋﲆ ﻫﺬﻩ ﱢ
اﻷﻭﻝ ﻣـﻦ اﻷﺑـﺰار ﹼ
ﻭﻛـﻞ ﻣـﺎ ﰲ ﹼ ﹼ
ﻭﺧـﻞ ﻭﲨﻴـﻊ ﹾ ﹰ
ﻭﺷﻴﺌﺎ[HQPIﻣﻦ رازﻳﺎﻧﺞ HQQIﹶﻣﹾﺪﻗﻮﻕ
ﺷﻴﺌﺎ ﻣﻦ ﹶ ﹾ ﹶ
زﻋﻔﺮاﻥ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.HQRI اﻟﻌﻤﻞ ,ﻭﲡﻌﻞ ﻓﻴﻬﺎ ﹰ
٣٠٠
ﹺ
ﺻﹶﻔﺔ ﹶﺟ ﹼ
ﺰﻭرﻳﺔ أﺧﺮ HQI
ﹰ
ﺷـﻴﺌﺎ ﻣـﻦ ﻭأﻟﹺﻖ ﻓﻴﻬﺎ
ﺬاﺑﺎ] ,ﻭاﻃﺮﺣﻪ ﻓﻴﻬﺎ[ .HQYIﹾ ﻭﺳ ﹰ ﻛﺰﺑﺮة ﹶ ﹾ
رﻃﺒﺔ ﹶ ﻭﻗﻄﻊ ﻓﻴﻬﺎ ﹸ ﹾ ﹶ
HQXI
ﺣﺎرﹰا ,HQWIﱢ
ﹼ
اﻟﻨﺎر ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.اﻟﻘﹾﺪر ﻋﻦ HRPIﹼ ﺳﻤﻦ .ﺛﻢ ارﻓﻊ ﹺ
ﹶ ﹾ
ﺰﻭرﻳﺔ ﻣﻦ ﹶﻟـﹾﺤﻢ ﻏﻨﻢ ﻻﺑﻦ ﹺ
اﳌﻬﺪﻱ
ﹼ ﺻﹶﻔﺔ ﹶﺟ ﹼ
رﻃـﻞ
HRRI
رﻃـﻞ ﻛﺒـﺪ ,ﻭ ﹺ ﹾ
اﳉـﺰﻭر أﹾرﹶﺑﻌـﺔ ﹾأرﻃـﺎﻝ ,ﻭ ﹺ ﹾ
ﹶ
HRQI
ﹸﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ أﻃﺎﻳﺐ ﹶ ﹾ
ﳊﻢ
ﹰ
دﻗﺎﻗـﺎ] .HRSIﻭﻻ ﲣﻠـﻂ[ .HRTIﺛـﻢ ﹰ
ﻣـﺴﺘﻄﻴﻠﺔ اﳉﻤﻴﻊ ﹺﻗﹶﻄ ﹰ
ﻌـﺎ ﹶ ﹶﺳﻨﺎﻡ .ﺛﻢ ﹸﺗ ﱢ
ﻘﻄﻊ ]٩٩ب[
٣٠١
ﺐ ﻋﻠﻴـﻪ[
HR I
ﻭﺻـ ﹼ ﻓﺘﺼﲑﻩ ﰲ[] HQIﹺﻗﹾﺪﹴر ﺑﻌﺪ ﻏﺴﻞ ﹼ
اﻟﻜﻞ ,ﹸ ﻘﻄﻊ ] ,ﱢﺑﺼﻞ ﹸﻣ ﱠ
رﻃﻞ ﹶ ﹶ ﺗﺄﺧﺬ ﹺ ﹾ
رﻃﻞ ﻣﺎء ,ﻭﺛﻼﺛﺔ ﹶدراﻫﻢ ﹺ ﹾ ﹰ
ﻣﻠﺤـﺎ .HSIﻭﺗﻨـﺰع ﹶرﹾﻏﻮﺗـﻪ ,ﺛـﻢ ﻧﺼﻒ ﹺ ﹾ ﹺ
زﻳﺖ ,ﻭ ﹾرﻃﻞ ﹶ ﹾﺛﻠﺜﻲ ﹺ ﹾ
اﻟـﺴﻨﺎﻡ,
ﻭأﻟﻖ ﻓﻴـﻪ ﱠﻭﺣﺮﻛﻪ .ﹾ ﹺ
اﻟﺒﺼﻞ ,ﻭاﻛﺸﻔﻪ ﱢ ﺣﺘﻰ ﻳﻨﺸﻒ اﳌﺎء ﻭﻣﺎء ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ ﻭ ﹶ ﹶ ﹼ
ﺗﻐﻄﻴﻪ ﹼ
ﺟﻴـﺪ ,ﻓـﺈذا[
HU I
رﻃﻞ ﹼ
ﺧـﻞ ] ﹼ ﻭاﻟﺴﻨﺎﻡ .ﺛﻢ ﹸﺗﹶﺴﱢﻘﻪ HTIﹺ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ ﱠﻳﺘﻘﲆ ﱠ ﹾ
ﺣﺘﻰ ﹼ ﻭأﹾدﹺﻣﻦ ﲢﺮﻳﻜﻪ ﹼ
ﺬاﺑﺎ ﻣﹶﻘﱠﻄ ﹰ HVIﹺ اﻟﻜﺒﺪ ,ﻭﺣﺮﻙ ﹺ
ﳘـﹾﲔ,HWIﻌـﺎ دﹾر ﹶ ﹶ ﻭأﻟﹺﻖ ﻓﻴﻬـﺎ ﹶﺳـ ﹰ ﹸ اﻟﻘﹾﺪر ,ﹾ ﱢ ﻓﺄﻟﹺﻖ ﹶ ﹺ
اﻟﻠﺤﻢ ,ﹾ
ﹶﻧﹶﻀﺞ ﱠ ﹾ
ﺣﺘﻰ ﻳﻠﲔ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ .ﺛـﻢ ﺗﻠﻘـﻲ ﻭﺣﺮﻛﻬﺎ HXIﺣﺘﻰ ﺗﻈﻬﺮ راﺋﺤﺘﻪ] ,ﺛﻢ ﺗﺘﻌﻬﺪ ﺑﻨﻀﺢ اﳌﺎء ﹼﱢ
رﺑﻊ ﹺ ﹾ ﻭﳛﱠﺮﻙ[ .HYIﱢ ﺮﺑﻊ ﹺ ﹾ ﹺ
ﻧﺼﻒ ﹺ ﹾ
رﻃﻞ ﻭﺳﻘﻪ ﹸ ﹾ رﻃﻞ ﹸ ﹾ ﹶ
ﻛﺰﺑﺮة ,ﹸ ﺑﺼﻞ ﹶﻣﹾﺴﺤﻮﻕ ﺑ ﹸ ﹾ
رﻃﻞ ﹶ ﹶ ﻓﻴﻪ ﹾ
HQPI
ﻠﺤــﻢ ﻏــﻨﻢ ﹾ
ﻭأﻟﻴــﺔ ﻭإﻥ ﻛﺎﻧــﺖ ﺑ ﹶ ﹾ
HQTI
ﻭﻫ ـﱢﺪﻫﺎ[ .HQSIﹾ ﹸﻣﹼﺮﻳـ ﹰـﺎ ,ﻭﻓﻠﻔــﻞ ]ﻭ ﹶ ﹶ
ﻛﺮﻭﻳــﺎ ,ﹶ HQRI HQQI
ﻛﺎﻟﺴﻨﺎﻡ[.HQVI
ﻭﻛﺒﺪ ,ﻓﺈﻧﻪ ﺗﻘﻮﻡ ]اﻷﻟﻴﺔ ﱠ
HQUI
ﻟﻌﺒﺎدة ,ﹶﻏﹶﻨ ﹼ
ﻤﻲ ﹶﺟﺰﻭرﻳﺔ ﹸ
HQWI
٣٠٢
اﳋـﻞ اﻟﺪراﻫﻢ HQIﻗﺪ ﹸﻧﻘﻊ ﺑﺎﳌﺎء HRIﻭ ﹺ ﹾ
اﳌﻠﺢ .ﻓﺈذا ﹶﻧـﹶﻀﹶﺞ اﻟﺒﺎذﻧﺠـﺎﻥ ,ﹸﺟﻌـﻞ ﻓﻴﻬـﺎ ﻣـﻦ ﹼ ﱠ
اﳋﻞ ,ﹸﺟﻌﻞ ﻓﻴﻬﺎ ﻣﻦ ﹸﺑﹼﻦ ﻋﺘﻴﻖ ﹸﻣﺪاﻑ ﺑﴚء ﻣـﻦ اﳌـﺮﻕ ,ﻭﹸﺑـﱢﺰرﹺﻣﹾﻐﺮﻓﺘﲔ .ﻓﺈذا ﹶﻧﹶﻀﹶﺞ ﹼ
ﻭﻫﱢﺪﻫﺎ ,HTIﹶ
ﻭﻗﱢﺪﻣﻬﺎ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ. ﺑ ﹸﹾﹶ
ﺎﻟﻜﺰﺑﺮة ,ﻭاﻟﻔﻠﻔﻞ ,HSIﹶ
ﹺ
ﺻﹶﻔﺔ ﹶﺟ ﹼ
ﺰﻭرﻳﺔ ﻷﰊ اﻟﻌﺒﺎس HUIﺑﻦ اﻟﺮﺷﻴﺪ
زﻳﺖ ﻭﳚﻌﻞ ﰲ ﹺﻗﹾﺪر ]ﺑﻌﺪ ﹶﻏﹾﺴﻠﻬﲈ[ ,HVIﻭﺗﻠﻘﻲ ﻓﻴﻪ ﹺ ﹾ
ﻣﻠﺢ ,ﻭ ﹶ ﹾ ﻘﻄﻊ ﹶ ﹾ
ﳊﻢ اﳉﺰﻭر ,ﹸ ﹸﻳ ﱠ
ﹺ
ﻛـﺮاث ﻓـﺎرﳼ ,ﻭﺑﺎﻗـﺔ ﻭﺟـﹶﺰر ,ﻭ ﹸ ﹼ ﻛﺮاث رﻭﻣـﻲ ,ﹶ ﺑﺼﻞ ﺻﺤﺎح ,ﻭ ﹸ ﹼ ﹾأﻧﻔﺎﻕ ,ﻭ ﹶ ﹶ
HY I HXI HW I
ﹶ
ﻭﻗﱢﺪﻣﻬﺎ ,HQVIإﻥ ﺷﺎء اﷲ.HQWI
٣٠٣
¬óÈn< Úeï ê´fvÚe pfnÚe gUTTÅ
tfÓóÓ6§ÉÉB)e çó~ªäÚeï tfmóäDÔB)e -flåflÜ ƒ
ﺪﻱ ﹺ ﻗﻮﻗﺔ HQIﹶﻃ ﹴ
ﺮﻳﻔﺔ ﹶﻇﺮﻳﻔﺔ ,HRIﹸﻳﻌﻤﻞ ﻣﻨﻬﺎ ﺛﻼﺛﺔ ﹾأﻟﻮاﻥ ,ﻣﻦ ﹸ ﹾ ﹶ ﹺﺻﹶﻔﺔ ﻣﹾﺪ ﹴ
ﻧﺴﺨﺔ إﺳﺤﺎﻕ ﺑﻦ اﻟﻜﹾﻨ ﹼ ﹶ
ﹴ ﻭﳚﻌﻞ HSIﰲ ﹺﻗﹾﺪﹴر ]
ﻧﻈﻴﻔﺔ ﻳﺼﲑ ﻣﺜﻞ ﹸاﳌﹼﺦ ,ﹸ
ﹶ ﺣﺘﻰ
ﺪﻕ ﰲ اﳊﹶﹶﺠﺮ ﹼ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ ,ﹸﻓﻴ ﹼ
ﻗﻠﻴﻞ ﹴ
أﺧـﺬت ﹶرﹾﻏﻮﺗـﻪ,
ﹶ ﺣﺘﻰ ﻳﻐﲇ ,ﺛﻢ ﹸﻳﻄﺮح ﻋﻠﻴﻪ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤـﻢ ﹶاﳌـﹾﺪﻗﻮﻕ ,ﻭإذا ﹶﻏـﲆ ﻣﺎء ﹼ ﹸ
ﻭﳛﱠﺮﻙ.
ﻘﻄﻊ ,ﺛﻢ ﹸﻳﻠﻘﻰ HWIﹸ اﻟﺒﺼﻞ ﹸاﳌ ﱠ
ﻭﺑﻴﺎض ﹶ ﹶ ﻣﻠﺤﺎ ﹶ
HVI
ﻓﺎﺋﻘﺎ ﻭ ﹺ ﹾ ﹰ
زﻳﺘﺎ ﹰ ﺻﺐ HUIﻋﻠﻴﻪ ﹶ ﹾ ﹰ ﹼ
HT I
ﺛﻢ[
ﻛـﻒ
ﲪﺺ ﹶﻣﹾﺒﻠـﻮﻝ ,ﻭﺗﻄـﺮح ﻋﻠﻴـﻪ ] ﹼ ﻛﺰﺑﺮة ﻳﺎﺑﺴﺔ ﹶﻣﹾﺪﻗﻮﻗﺔ ,HXIﻭﻓﻠﻔﻞ ,ﻭ ﹺ ﱠ ﻭﺗﻠﻘﻲ ﻓﻴﻪ ﹸ ﹾ ﹶ
ﻭﺗـﺼﺐ ﻋﻠﻴـﻪ ﹶﺑﻴـﺎض
ﹼ ﻟﻮز ﻣﻘـﴩ ﹶﻣـﹾﺪﻗﻮﻕ HQPIﹶﻣـﹾﺴﺤﻮﻕ ]ﻣﺜـﻞ ﹼ
اﳌـﺦ[.HQQI ﻣﻦ[ HYIﹶ ﹾ ﹴ
ﻃﺮﺣـﺖ
ﹶ أردﹶﲥﺎ HQRIﹶﻣـﹾﺼ ﹼ
ﻠﻴﺔ, ﻓﺈﻥ ﹾ إﻥ ﺷﺎء اﷲ .ﹾ ﻭﻳﻐﺮﻑ ,ﹾ ﳚﻤﺪ ,ﹸ ﺣﺘﻰ ﹶ ﹾ ﻭﻳﱰﻙ ﹼ اﻟﺒﹾﻴﺾ .ﹸ ﹶ
ﻓﻴﻬﺎ ﰲ ﹺ
اﻟﺒـﹾﻴﺾ ﻛﻤﻮﻥ ,ﺛﻢ ﹶﺗﻄﺮح ﹶ اﻟﻠﻮز ﹶﻣﹾﺼﻞ أﺑﻴﺾ ,ﻭﳾء ﻣﻦ ﹶ ﱡ ﱠﹾ ﻭﻗﺖ ﹾإﻟﻘﺎء
HQTI HQSI
٣٠٤
ﹺﺻﹶﻔﺔ HQIﹶﻣﹾﺪﻗﻮﻗﺔ HRIأﺧﺮ
ﺑـﺼﻞ اﻟـﺸﺤﻢ ,ﺛـﻢ ﹸﻳﺆﺧـﺬ ﹾأﺑـﺰار ﹶ ﹾ
رﻃـﺐ ﻭ ﹶ ﹶ ﻓﻴﻘﱠﻄﻊ ﹺﺻ ﹰ
ﻐﺎرا ﻣﺜﻞ ﱠ ﹾ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ ﹸ
ﻳـﺼﲑ ﻣﺜـﻞ ﹶاﳌـﹾﺮﻫﻢ .ﺛـﻢ ﺗﺄﺧـﺬ
ﹶ ﺣﺘـﻰ ﹼ
ﺑـﺴﻜﲔ ﹼ ﺻﻐﺎرا ,ﺛﻢ ﹸﻳـ ﱡ
ﺪﻕ ﹰ ﻭﺳﺬاب ,ﹸﻓﻴ ﱠ
ﻘﻄﻊ ﹶ
ﺣﺘﻰ
ﻭﻳﻌﺠﻦ ﹼ ﻓﱰﺷﻪ ﻋﻠﻴﻪ .ﹸ
HTI
ﻛﺎﻣﺦ ﻭ ﹶﺧﹼﻼ ﹰﻭ ﹶ ﹾ ﹰ
زﻳﺘﺎ ,HSIﹼ ﻛﺮﻭﻳﺎ ﻭﻣﺎء ﹶ دارﺻﻴﻨﻲ ﻭﻓﻠﻔﻞ ﻭ ﹶ ﹶﹾ
أﺣﺒﺒـﺖ ﻣـﻦ اﻟﻔﻮاﻛـﻪ اﻟﻴﺎﺑـﺴﺔ ﻧﺼﻒ ﹺ ﹾ
رﻃﻞ ﹾأﻟﻴﺔ ﹸﻣﺬاﺑﺔ ,ﻭﻣﺎ HUIﹺ
ﹶ ﻭﺗﺼﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﹾ ﹼ ﳜﺘﻠﻂ,
اﻟﻔﺴﺘﻖ .ﻭﺗﴬب ﻟﻪ ]١٠٠ب[ ﻋﴩ ﺑﻴ ﹴ
ﺼﺐ
ﻭﺗ ﹼﻀﺎت ﰲ إﻧﺎء ,ﹶ ﹶ ﹶﹾ اﳉﻮز ﻭ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﻮز ﻭ ﹸ ﹾ ﹸ ﻣﺜﻞ ﹶ ﹾ
ﹺ
ﻭﺗﻘﱢﺪﻣﻬﺎ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.HVI ﻋﻠﻴﻪ ,ﻓﺈﻧﻪ ﳚﻲء ﻣﺜﻞ ﹸ ﹾ ﹼ
اﻟﻔﺮﻧﻴﺔ ,ﹸ
ﹶﻣﹾﺪﻗﻮﻗﺔ HWIأﺧﺮ
ﹰ
ﻧـﺎﻋﲈ ,ﻭﺗﻠﻘـﻲ ﻣﻌـﻪ ﻭﻳـ ﹼ
ﺪﻕ ﴩح ,ﹸ
رﺧﺺ ]ﻣﻦ اﻟﻔﺨـﺬ ,ﹸﻓﻴـ ﱠ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﹶ ﹾ
ﳊﻢ ﹶﺣﹾﻮﹼﱄ ﹶ ﹾ
ﻛﺰﺑـﺮة ﻭ ﹶ ﱡ
ﻛﻤـﻮﻥ ﻭأﺑـﺰار ﻣﺜـﻞ ﹸ ﹾ ﹶ اﻟﺒﻘﻞ ﹸﻣﹶﻘﱠﻄ ﹰ
ﻌـﺎ ,ﹾ ﻛﺮاث ﹶ ﹾ ﹰ
ﺻﻐﺎرا ,أﻭ ﹸ ﹼ ﺑﺼﻞ ﹸﻣ ﱠ
ﻘﻄﻊ ﹶﺑﻴﺎض ﹶ ﹶ
ﻭﻳﻌـﺰﻝ ﰲ
ﻃﻴـﺐ ,ﹸ ﺰﻳـﺖ ﹼ ﻜﺒـﺐ ﺑ ﹶ ﹾ
ﻭﻳ ﹼ
اﳊﹶﺠﺮ ,ﹸﻭﳜﻠﻂ اﳉﻤﻴﻊ ﰲ ﹶ دارﺻﻴﻨﻲ ﹶﻣﹾﺪﻗﻮﻕ ,ﹸ ﻭ ﹾ
ﻓـﺎﻃﺮح
ﹾ اﻟﻜﺒﺐ ,ﻓـﺈذا ﹶﻏـﲆ, إﻧﺎء .ﺛﻢ ﺗﺄﺧﺬ ﹺﻗﹾﺪ ﹰ
را ﻧﻈﻴﻔﺔ ,ﻓﺘﻐﲇ ﻓﻴﻬﺎ ﻣﻦ اﳌﺎء ﻣﺎ ﻳﻐﻤﺮ ﹸ
ﲪـﺺ ﹶﻣﹾﺮﺿـﻮض زﻳـﺖ ﻃﹼﻴـﺐ HQPIﻭ ﹺ ﱠ
ﺼﺐ ﻓﻴﻪ HYIﹶ ﹾ ﹲ ﻓﻴﻪ ﹶاﳌﹾﺪﻗﻮﻕ ,ﻭﺧﺬ ﹶرﹾﻏﻮﺗﻪ[ .ﹸ
ﻭﻳ ﹼ
HXI
اﻟﻨـﹾﻀﺞ.
ﻳﻘـﺎرب ﱡ
ﹶ ﺣﺘـﻰ رﻃﺒﺔ ﹸﻣﹶﻘﱠﻄﻌﺔ .ﹸ
ﻭﻳﻐﲆ ﹼ ﻛﺰﺑﺮة ﹶ ﹾ
ﻛﺮاث ,ﻭ ﹸ ﹾ ﹶ
ﺑﺼﻞ ,ﻭ ﹸ ﹼ
ﹶﻣﻨﹾﻘﻮع ,ﻭ ﹶ ﹶ
HQQI
ﻭﻳﻄـﺮح ﻓﻴـﻪ,
اﳌﺦ ,ﹸﻓﻴﺪاﻑ ﺑﲈء ,ﹸ درﳘﺎ ﻣﻦ ﹶ ﹾ ﹴ
ﻟﻮز ﹸﻣﻘﴩ ﹶﻣﹾﺪﻗﻮﻕ ﻣﺜﻞ ﹼ ﹰ ﻭﻳﺆﺧﺬ ﺛﻼﺛﻮﻥ
] ﹸ
٣٠٥
ﺼﺐ ﻋﻠﻴـﻪ, ﻭﺗﹾﴬب ﻟﻪ ]ﻋﴩ ﺑﻴـ ﹴ ﻭﻳﻨﺰﻝ ﻓﻴﻪ ﹺ ﹾ
ﻣﻠﺢ ﹶﺑﻘﹾﺪﹺر ﺣﺎﺟﺘﻪ[ .HQIﹶ
ﻭﺗـ ﹼ
ﻀﺎت[ ,HRIﹶ ﹶ ﹶﹾ ﹾ ﹸ
ﻭﺗـﺬر ﻓﻴـﻪ[ ﹸ ﹾ ﹶ
ﻛﺰﺑـﺮة اﻟﺒـﹾﻴﺾ ﻣـﻊ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤـﻢ] , ﹶ
ﳜـﺘﻠﻂ ﹶ ﺣﺘﻰ ﹰ
ﺷﺪﻳﺪا ﹼ ﹰ
ﲢﺮﻳﻜﺎ ﻭﳛﱠﺮﻙ
ﹸ
HTI HSI
ﹼ
ﻭﻳﻘﱠﺪﻡ,
ﻭﻳﻐﺮﻑ[ ,ﹸ
HX I
ﺣﺘﻰ ﻳﺴﻜﻦ ,ﹸ ﹰ
ﺳﺎﻋﺔ ] HWIﹼ ﻭﻳﱰﻙ
دارﺻﻴﻨﻲ ,ﹸ
HV I
ﻭراﺋﺤﺔ ﻓﻠﻔﻞ ﻭ ﹾ
HU I
٣٠٦
¬óÈn< Úeï á frÚe pfnÚe
tfAªäfl‚C)eï te‰<ïfl§C)e {z5ÈÚe -flåflÜ ƒ
ﹺﺻﹶﻔﺔ ﹸﻋﹼﺠ ﹴﺔ ﺑﻴﻀﺎء ﻷﰊ ﹶﺳﻤﲔ
زﻳﺖ ﻋﺬب ,HQIﺛﻢ ﺗﻌﻤﺪ إﱃ ﺗﺼﺐ ﻓﻴﻪ أﻭﻗﻴﺔ ﻣﻦ ﹶ ﹾ
ﹼ ﹰ
ﻧﻈﻴﻔﺎ .ﺛﻢ ﺗﺄﺧﺬ ﹺﻣﹾﻘﲆ ﻓﺘﻐﺴﻠﻪ
ﻋﴩ ﺑﻴ ﹴ
ﻭﺗﺼﺐ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﺛﻼث أﻭاﻗـﻲ ﹶ ﹶ
ﻟـﺒﻦ ﹶﺣﻠﻴـﺐ, ﹼ ﻀﺎت ﻓﺘﻔﻘﺼﻬﺎ ﰲ ﹶﻏﻀﺎرة, ﹺ ﹶﹾ
HSI HRI
ﺟﻴـ ﹰ
ﺪا ,ﺛـﻢ ﴐ ﹰﺑﺎ ﹼﻛﻠﻪ ,ﺛﻢ ﺗﴬﺑﻪ ﹶ ﹾ ﺟﻮز ﹶﻣﹾﺪﻗﻮﻕ HUIﹼ
ﻟﻮز ﻭ ﹶ ﹾ ﻓﺴﺘﻖ ﻭ ﹶ ﹾ
ﻛﻒ HTIﹸ ﹾ ﹸ
ﻭﺗﻄﺮح ﻓﻴﻬﺎ ﹼ
اﻟﺒـﴪ ﰲﻗﻠﺒﺖ اﻵﺧﺮ ,ﻭأﻧﺰﻟﺘﻬﺎ ﻣﺜﻞ ﹸ اﻟﻮﺟﻪ اﻟﻮاﺣﺪ ﹶ
ﹸ ﻧﻀﺞ
ﺣﺘﻰ إذا ﹶ ﺗﺼﺒﻪ ﰲ اﳌﹺﹾﻘﲆ ,ﹼﹼ
]١٠١أ[ ﻏﺎﻳﺔ اﳉﻮدة ﻭاﻟﻄﻴﺒﺔ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.HVI
ﹰ
أﻳﻀﺎ ﺣﺮﻳﻒ ﻟﻪﹺﺻﹶﻔﺔ ﻋﺠﺔ ﺑﺒﺼﻞ HWIأﺧﴬ HXIﹺ
ﹸ ﹼ ﹶ ﹶ
HYI
ﱢ
ﺻﻐﺎرا ,ﺛﻢ ﹸﻳﹾﺴﻠﻖ ﰲ ﹺﻗﹾﺪﹴر ﺑﲈء
ﹰ اﳊﺮﻳﻒ ﺛﻼث ﺑﺎﻗﺎت ,ﹸﻓﻴ ﱠ
ﻘﻄﻊ ﹺ
اﻟﺒﺼﻞ ﱢ
ﹸﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ ﹶ ﹶ
HQPIﹺ
ﻤـﺮ ,ﺛـﻢ ﹸﳜـﺮج إﱃﺣﺘـﻰ ﹶﳛ ﱠ زﻳﺖ ,ﹸﻓﻴﻘﲆ ﺑﻪ ﹼ ﺣﺘﻰ ﻳﻨﻀﺞ ,ﺛﻢ ﹸﳛﱠﻮﻝ إﱃ ﻣﹾﻘﲆ ﻭﻓﻴﻪ ﹶ ﹾ ﹼ
ﻋﴩ ﺑﻴ ﹴ ﹴ
ﺟﻴـ ﹰ
ﺪا, ﹼ ﻭﺗـﴬب ﻓـﺘﻔﻘﺺ HQQIﻋﻠﻴـﻪ .ﹸ ﻀﺎت ,ﹸ ﻭﻳﻌﻤﺪ إﱃ ﹺ ﹶ ﹾ ﹶﻏﻀﺎرة ﻧﻈﻴﻔﺔ .ﹸ
HQRI
ﹺ
اﻟﻮﺟـﻪ اﻟﻮاﺣـﺪ اﻗﻠـﺐ ﻟﻶﺧـﺮ. ﹸ اﲪﱠﺮﺣﺘﻰ إذا ﹾ ﺎﻟﺰﻳﺖ ,ﹼ ﺼﺐ ﰲ اﳌﹾﻘﲆ ﻭﻫﻮ ﻳﻐﲇ ﺑ ﱠ ﹾﻭﺗ ﹼ ﹸ
ﺧﻞ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.HQUI أﺳﻜﺮﺟﺔ ﹼ]ﻓﺈذا ﻧﻀﺞ[ ,ﹸﻗﹼﺮﺑﺖ ﻣﻊ ﹸ ﹾ ﹸ ﱠ ﹶ
HQTI HQSI
٣٠٧
ﹺﺻﹶﻔﺔ ﹸﻋﹼﺠﹴﺔ ﻣﻦ ﹼ
ﺑﺎﻗﲆ
HTI HSI
ﹰ
ﺧﻔﻴﻔﺔ[ .ﺛﻢ ﹸﻳﻘـﲆ ﺑ ﱠ ﹾ
ﺎﻟﺰﻳـﺖ, ﻭﻳﹾﺴﻠﻖ ] ﹶ ﹾ ﹰ
ﺳﻠﻘﺔ اﻟﺒﺎﻗﲆ ]اﻷﺧﴬ ﻣﻦ ﻗﴩﺗﻪ[ ﹸ
HRI
ﻔﺾ HQIﹼ ﹸﻳ ﱡ
ﺐ ﰲ اﳌﹺﹾﻘﲆ] ,ﺣﺘﻰ ﻭﴐب ﺑﺎﻟﺒﻴﺾ ﰲ ﹶﻏﻀﺎرة ,ﹸ
ﻭﺻ ﹼ ﺣﺘﻰ إذا ﹶﻧﹶﻀﹶﺞ ,ﹸﻓﻌﻞ ﺑﻪ ﻛﲈ ﹸﻓﻌﻞ ﺑ ﹶ ﹶ
ﺎﻟﺒﺼﻞ ,ﹸ ﹼ
ﺧﻞ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.HWI اﻟﻮﺟﻪ اﻟﻮاﺣﺪ[ اﻗﻠﺐ اﻟﻮﺟﻪ اﻵﺧﺮ .ﻭﻗﱢﺪﻡ ﻣﻊ ﹸ ﹾ ﹸ ﱠ ﹶ
أﺳﻜﺮﺟﺔ ﹼ ﹸ إذا ﹶﻧﹶﻀﹶﺞ
HVI HUI
ﹴ ﹺ ﹴ ﹺ
ﺻﹶﻔﺔ ﹸﻋﹼﺠﺔ ﹶﻣﹾﻘﻠﻮﺑﺔ ﹸ ﹾ ﹼ
ﻓﺮﻧﻴﺔ HXIﻟﻠﺮﺷﻴﺪ
ﻳﺼﲑ ﺣﺘﻰ اﻟﺮﻃﺐ ﻭ ﹸ ﹼ
اﻟﻜﺮاث ﹼ اﻷﺑﺰار ﱠ ﹾﺑﺎﻟﺴﻜﺎﻛﲔ ﻣﻊ ﹾ ﻓﺘﺪﻗﻪ ﺗﺄﺧﺬ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ ﹼ
HQPI HYI
ﹶ ﱠ
ﺣﺘـﻰ
ﻭﲢﺮﻛـﻪ ﹼ
ﻣﻠﺢ ,ﱢ زﻳﺖ ﻭ ﹺ ﹾﻭﺗﺼﺐ ﻋﻠﻴﻪ ]ﳾء ﻣﻦ ﹶ ﹾ
ﹼ ﻣﺜﻞ ﹸاﳌﹼﺦ ,ﺛﻢ ﺗﻄﺮﺣﻪ ﰲ اﳌﹺﹾﻘﲆ,
اﺳـﹶﺘﹾﺤﹶﻜﻢ, ﻭﺗﺮش ﻋﻠﻴﻪ[ HQQIﹰ
ﺷﻴﺌﺎ ﻣـﻦ ﹸﻣـﹼﺮﻱ .ﻓـﺈذا ﹾ ﻳﺮﺧﻲ ﻣﺎءﻩ ﻭﻳﻨﺸﻒ ,ﻭﻳﻨﻀﺞ .ﹼ
ﻭﺗﺼﲑﻩ ﺛﻼﺛﺔ أﺟﺰاء :ﹰ ﻛﺰﺑﺮة ,ﺛﻢ ﲣﺮﺟﻪ ﻣﻦ ﹺ
ﺑﻤـﹾﺼﻞﺛﻠﺜـﺎ ﻣﻨـﻪ ﹶ ﱢ اﻟﻘﹾﺪر, ﹶﺳﱠﻘﻴﺘﻪ ﻓﻠﻔﻞ ﻭ ﹸ ﹾ ﹶ
ﻓﺴﺘﻖ ﻭﹶﹾﻟﻮز ﻛﺜﲑ ,ﻭاﻟﺜﻠﺚ اﻵﺧﺮ اﺳﻔﻴﺬﺑﺎج ﺑﹸﺠـﺒﻦ ﺮﺧﺒﲔ ﻭ ﹸ ﹾ ﹸ ﹰ
ﻭﺛﻠﺜﺎ ﻣﻨﻪ ﺑ ﹶ ﹾ ﺟﻮز ﻛﺜﲑ,
ﻭﹶ ﹾ
ﻛﻤـﻮﻥ ,ﻭاﻟـﺬﻱ اﻃﺮح ﻋﻠﻴﻪ ] ﹰ
ﺷـﻴﺌﺎ ﻣـﻦ[ ﹶ ﱡ ﹾ ﻟﻮز ﹶﻣﹾﺴﺤﻮﻕ .ﻓﺎﻟﺜﻠﺚ اﻟﺬﻱ ﺑﹸﺠﺒﻦ ﻭﹶ ﹾ
HQRI
اﻃـﺮح ﻋﻠﻴـﻪ
ﹾ ﺑﻤـﹾﺼﻞ ﺳﻨﺒﻞ ﻭ ﹶ ﹶ ﹾ ﹸ
ﻗﺮﻧﻔﻞ ﹶﻣﹾﺴﺤﻮﻕ ,ﻭاﻟـﺬﻱ ﹶ ﺮﺧﺒﲔ أﹾﻟﹺﻖ ﻋﻠﻴﻪ ﹰ
ﺷﻴﺌﺎ ﻣﻦ ﹸ ﹾ ﹸ ﺑﹶ ﹾ
ﺠﺎ ﻣـﻦ ﱢ
ﻛـﻞ ﺒﻮﺳـ ﹰ ﹾ
ﻓﺎﻋﻤﻞ ﺑـﻪ ﹶﺳﻨﹾ ﹶ اﻟﻌﺠﲔ,اﻟﺮﻗﺎﻕ ﻣﻊ ﹶ
HQSI
دارﺻﻴﻨﻲ ﻭ ﹶ ﹶ
ﻛﺮﻭﻳﺎ .ﺛﻢ ﺧﺬ ﱡ ﹾ
ﻣﻐﺴﻮﻝ[.HQTIزﻳﺖ ﹶ ﹾ را ﻓﺎﹾﻗﹺﻠﹺﻪ ﻓﻴﻬﺎ ] ﹶ
ﺑﺪﹶﺳـﻢ ﻛﺜﲑ ﻭ ﹶ ﹾ ﻟﻄﺎﻓﺎ .ﺛﻢ ﺧﺬ ﹺﻗﹾﺪ ﹰ
ﹰ ﹾ
اﻷﻟﻮاﻥ ,ﻭﻟﺘـﻜﻦ
ﺻـﻔﹰﺎ .ﻭﺿﻌــﻬﺎ ﻋــﲆ١٠١] HQUIب[ ﹴ
ﻧـﺎر ﹶﺑﻔﹾﺤـﹴﻢ ﻛﺜـﲑ, ﺻـﻔ ﹰﺎ ﹼ
ﺛﻢ ]اﺟﻌﻠـﻪ ﻓﻴﻬــﺎ ﹼ
٣٠٨
ﺻﺒﻪ HRIﻋﻠﻴـﻪ .ﻭاﺟﻌﻠـﻪ HSIﻋـﲆ
ﺒﻮﺳﺞ ,ﺛﻢ ﹼ
اﻟﺴﻨﹾ ﹶ
اﻟﺒﹾﻴﺾ ﻣﺎ ﻳﻐﻤﺮ ﱠ
ﻭاﴐب[ ﳍﺎ ﻣﻦ ﹶ
HQI
ﹾ
ﹰ
ﻗﻠـﻴﻼ .ﺛـﻢ ﺣﺘـﻰ ﻳـﱪد
ﲨﹶﺪ ,أﺧﺮﺟﺘﻪ ﻭاﹾﺗﺮﻛـﻪ ﹼ ﹴ
ﻓﺤﻢ ﹼﻟﲔ ,أﻭ ﰲ ﹶﱡﺗﻨﻮر ﻫﺎدئ .HTIﻓﺈذا ﹶ ﹶ
HU Iﹺ
ﻓﺮﻧﻴﺔ ﲪﺮاء ﻛﺄﺣﺴﻦ HVIﳾء. ﺗﻜﺒﻪ; ﻓﻴﺨﺮج ﹸ ﹾ ﹼ ﹼ
ﺻﻔﺔ HWIﹸﻋﹼﺠ ﹴﺔ ﹶ
ﺑﻜﹾﻤﺄة
ﻳﺼﲑ ﻣﺜﻞ ﹸاﳌـﹼﺦ ,ﻭﺗﺄﺧـﺬ ﹶ
اﻟﻜﹾﻤـﺄة, ﺣﺘﻰﺑﺎﻟﺴﻜﺎﻛﲔ HYIﹼ ﻓﺘﺪﻗﻪ ﺗﺄﺧﺬ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ ,ﹼ
HXI
ﹶ ﱠ
ﹴ HQQI ﹺ HQPI
ﻣﻐﺴﻮﻻﹰ ﹶ
ﻭدﹶﺳـﹰﲈ ﻛﺜـﲑﹰا,HQRI ﻓﺘﺼﻨﻊ ﲠﺎ ﻣﺜﻞ ذﻟﻚ .ﺛﻢ ﹸﺗﹾﻠﻘﻲ ﰲ ﻗﹾﺪﹴر ﻧﻈﻴﻔﺔ ﹶ ﹾ
زﻳﺘﹰﺎ ﹶ ﹾ
ﹺ
ﺣﺘـﻰ ﻳﻨـﻀﺞ ,ﺛـﻢ اﻟﻨـﺎر[ HQSIﹼ
ﻭﲢﺮﻛـﻪ ]ﻋـﲆ ﹼ اﻟﻠﺤﻢ ﰲ اﻟﻘﹾﺪر ,ﱢاﻟﻜﹾﻤﺄة ﻣﻊ ﱠ ﹾ
ﺛﻢ ﹸﺗﹾﻠﻘﻲ ﹶ
دارﺻﻴﻨﻴﹰﺎ .HQUIﺛﻢ ﲣﺮﺟﻪ ﻭﲡﻌﻠﻪ HQVIﰲ ﹶﻏﻀﺎرة ,ﻭﺗﻜﴪ ﻋـﲆ ﻼﻭ ﹾ ﱢ
ﺳﻘﻪ HQTIﹸﻣﹼﺮﹰﻳﺎ ﻭﻓﻠﻔ ﹰ
اﻟﻜﹾﻤـﺄة .ﻭﺗﺄﺧـﺬ ﹺﻣﹾﻘـﲆ ]ﺳـﻌﺔ ﻓـﱰ ,ﻟـﻪ
ﻀﺎت ﻣـﻊ ﹶﲬـﺲ ﺑﻴـ ﹴ
ﳊﻢ ﹶ ﹾ ﹶ ﹶ ﹾ ﹶﹾ
HQWI
رﻃﻞ ﻣﻦ ﻛﻞ ﹺ ﹾﱢ
زﻳﺘـﺎ ,ﻭﺗـﻀﻌﻪ ﻋـﲆ ﹶﻓﺤـﹴﻢ ﻟـﲔ ,HRPIﻓـﺈذا ﹶ ﹺ
ﲪـﹶﻲ دﻫﻨﹰﺎ HQYIأﻭ ﹶ ﹾ ﹰ
ﹼ ﹾ ﻓﺘﺼﺐ ﻓﻴﻪ ﹸ ﹾ
ﹼ ﹶﺣﹾﺮﻑ[,HQXI
ﺗـﺼﺒﻪ ﰲ
ﹼ ﺟﻴـ ﹰ
ﺪا ,ﺛـﻢ ﹼ
HRRI
ﹰ
ﺧﺘﻼﻃـﺎ ﹶ
ﳜـﺘﻠﻂ ا ﺣﺘـﻰ
ﺑﺎﻟﺒﹾﻴﺾ HRQIﹼ
ﴐﺑﺖ ذﻟﻚ ﹶ
ﹶ اﻟﺰﻳﺖ,
ﱠﹾ
٣٠٩
ﺣﺘـﻰ ﻳﺘﺪاﺧﻠـﻪ اﻟﻨـﺎر ﹼ
ﺳـﺎﻋﺔ ﺑﻌـﺪ ﺳـﺎﻋﺔ ﻋـﲆ HTIﹼﹰ HS I
ﺻﺒﹰﺎ ﺑﺮﻓﻖ ,ﹸ
ﻭﻳﺮﺟﺮج HRI
ﹼ
HQI
اﳌﹺﹾﻘﲆ
HV I
ﻳﻨﻀﺞ ﻋﲆ ﻣﻬﻞ ,ﻭﳚﻤﺪ ﹼ
ﻛﻠﻪ ,ﻭإذا ﹶ ﺣﺘﻰ ﺑﻨﺎرﹺﻩ ﹼ
رﻓﻘﺖ HUIﹺ
ﹶ ﻗﻠﺒﺖ اﳌﹺﹾﻘﲆ,
اﻟﺪﻫﻦ ,ﻓﺈذا ﹶﱡ ﹾ
ﻓﻜﺒـﻪ ﹶﻛﹼﺒـﹰﺎ .ﻭﻳﻜـﻮﻥ ﹺﺻـﺒﺎﻏﹸﻪ ﻧﺒﻴـﺬ ﹶزﺑﻴـﺐ,HXI
ﻭإﻻ ﹼ اﳉﺎﻧﺒﹾﲔ ﻓﻬـﻮ HWIأﺣـﺴﻦ ,ﹼﹶ ﻗﻠﺒﺖ
ﻭﻋﺴﻞ ,HYIﻓﺈﻧﻪ أﻃﻴﺐ ﻣﺎ ﹸأﻛﻞ ﺑﻪ.HQPI
ﺑﻴﻀﺎء HQQI
ﹸﻋﹼﺠﺔ ﺑﻨﺸﺎ
ﻓـﺴﺘﻖ ﻭ ﹶ ﹶ
ﻟـﺒﻦ ﻭﻳﺆﺧـﺬ ﹶ ﹾ
ﻟـﻮز ﻭ ﹸ ﹾ ﹸ ﹰ
ﲨﻴﻌﺎ .ﹸ اﻟﺒﹾﻴﺾ HQRIﻭﻧﺸﺎ ,ﹸﻓﻴﴬﺑﺎﻥ
ﺑﻴﺎض ﹶﹸﻳﺆﺧﺬ ﹸ
ﻭﻳﻐﲆ .ﻓﺈذا ﻧﻀﺞ ,ﹸﺻ ﹼ
ﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﹸﻣﹼﺮﻱ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.HQTI HQSI
ﹶﺣﻠﻴﺐ ,ﹸ
ﺻﻔﺔ ﹸﻋﹼﺠﺔ أﺧﺮ HQUIﻣﻦ ﻋﺼﺎﻓﲑ
ﻋـﴩ
ﹶ ﻤـﺮ .ﺛـﻢ ﺧـﺬﻣﻠـﺢ ﺣﺘـﻰ ﲢ ﹼ ﺰﻳﺖ ﻭ ﹺ ﹾ ﺗﺄﺧﺬ ﻋﺼﺎﻓﲑ ,ﹼ
ﻓﺘﻨﻈﻔﻬﺎ ,ﻭﺗﻘﻠﻴﻬﺎ ﺑ ﹶ ﹾ
رﻃﺒـﺔ ﹸﻣ ﱠ
ﻛﺰﺑـﺮة ﹶ ﹾ ﹴ
ﻘﻄﻌـﺔ ,ﺛـﻢ ﹸﺻـﹼﺒﻬﺎ ﻋـﲆ ﻓﺎﴐﲠـﺎ ﺑـﴚء ﻣـﻦ ﻓﻠﻔـﻞ ﻭ ﹸ ﹾ ﹶ ﺑﻴﻀﺎت ,ﹾ
HQVI
٣١٠
ﺻﻔﺔ ﹸﻋﹼﺠﹴﺔ HQIأﺧﺮ
اﻟﺒﻴـﺎض ﳾﹲء ﻣـﻦ ﻋـﺴﻞ, ﹺ
ﻭﻳﻠﻘـﻰ ﻋـﲆ ﹶ
ﻴﺎﺿﹸﻪ ﻋﲆ ﺣـﹶﺪة ,ﹸ
اﻟﺒﹾﻴﺾ ,ﹸﻓﻴﻔﺮغ ﹶﺑ ﹸ
ﹸﻳﺆﺧﺬ ﹶ
ﺟﻴـ ﹰ
ﺪا, ﻭﻳـﴬب ﹼ ﻧﻌﻨـﻊ ﻭﺑـﺎذرﻭج ,ﹸ ﻭﻳ ﱠ
ﻘﻄـﻊ ﻋﻠﻴـﻪ ﹶﺳـﺬاب ﻭﻃﺮﺧـﻮﻥ ﻭ ﹶ ﹾ ﹶ ﻭﻳﴬب ﺑﻪ ,ﹸﹸ
ﺣﺘﻰ ﹾ ﹺ ﹸ HRIﹺ
دارﺻـﻴﻨﻲ ﻭﻳﻨﺜـﺮ ﻋﻠﻴـﻪ ﳾء ﻣـﻦ ﹶ ﱡ
ﻛﻤـﻮﻥ ﻭ ﹾ ﻳﻨﻌﻘـﺪ ,ﹸ ﻭﳚﻌﻞ ﰲ ﻗﹾﺪﹴر ,ﹸ
ﻭﻳﻮﻗﺪ ﲢﺘﻪ ﹼ ﹶ ﹶ
ﻭﻳﻨﺜـﺮ ﻋـﲆ اﻟـﱡﺼﹾﻔﺮة اﻟﺘـﻲ ﹶﻋﹶﺰﹾﻟﹶﺘﻬـﺎ ﺑﻌـﺪ ﹾ
أﻥ ﺗﻌﻘـﺪﻫﺎ ﻭﻳﹾﻘﹶﻠﺐ ﰲ ﺟﺎﻡ ,ﹸ
زﻳﺖ ,ﹸ
HSI
ﻭﻣﺮﻱ ﻭ ﹶ ﹾ
ﱢ
ﻭﻳﹶﻘﱠﺪﻡ ,HUIإﻥ ﺷﺎء اﷲ.HVI
ﺑﺴﱠﻜﺮ ,ﹸ
HTI
ﹸ
٣١١
¬óèfåvÚe pfnÚe
tf9ò 6 fl < Úe LUMtf9ñï ≥Úeï tf9òèeÙ5z6èB2e -flåflÜ ƒ
ﹺ
ﻜﻲ
اﻟﱪﹶﻣ ﹼ ﺻﹶﻔﺔ ﹶ ﹾ ﹸ
أﻧﺠﺬاﻧﹼﻴﺔ ﻟﻴﺤﻴﻰ ﺑﻦ ﺧﺎﻟﺪ ﹶ ﹾ
HRI
ﹺ
ﺼﲑ ﻓﻴـﻪ ﻭﻳ ﱠ
ﻭﻳﻄﺮح ﰲ ﻗﹾﺪر ,ﹸ ﻭاﻷﺑﺰار ﱠ ﹾ
اﻟﺮﻃﺐ ,ﹸ ﹾ اﻟﺒﺼﻞ
ﻘﻄﻊ ﹶ ﹶﻭﻳ ﱠ ﴩح ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ ,ﹸ ﹸﻳ ﱠ
ﹶزﻳﺖ ﻓﺎﺋﻖ ,ﻓﺈذا ﻏﻠﺖ ﹺ
ﻛﻤﻮﻧﹰﺎ ﻭ ﹶ ﹶ
ﻛﺮﻭﻳﺎ ﻭﻗﻠﻴﻞ ﻓﻠﻔﻼ ﻭ ﹶ ﱡ
ﹰ ﻭاﲪﱠﺮ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ ,اﺳﻘﻴﻪ اﻟﻘﹾﺪر ﹾ ﹾ
HT I HS I
٣١٢
]١٠٢ب[ ﺻﻔﺔ ﹶ ﹾ ﹸ
أﻧﺠﺬاﻧﹼﻴﺔ أﺧﺮ
ﺼﲑ ﻣﻌـﻪ ﻗﻠﻴـﻞ ﹺ ﹾ
ﻣﻠـﺢ ﻭﻳـ ﱠ
HRI اﻟﻠﺤﻢ ,ﻭﻳﻐﺴﻞ ,ﹸ HQIﹺ
ﻭﳚﻌﻞ ﰲ ﻗﹾﺪﹴر ﻧﻈﻴﻔـﺔ .ﹸ ﹸ ﻘﻄﻊ ﱠ ﹾ
ﹸﻳ ﱠ
ﻛﺰﺑـﺮة ﹶ ﹾ
رﻃﺒـﺔ ,HSIﻭﹸﻳﻄـﺮح ﻓﻴـﻪ, ﺑـﺼﻞ ﻭ ﹸ ﹾ ﹶ ﳛﻤﺮ .ﺛـﻢ ﹸﻳـ ﱡ
ﺪﻕ ﹶ ﹶ ﺣﺘﻰ ﹼ
زﻳﺖ ,ﻭﺗﻮﻗﺪ ﲢﺘﻪ ﹼ
ﻭﹶﹾ
ﻛﺰﺑـﺮة ,ﻭ ﹶ ﱡ
ﻛﻤـﻮﻥ HTIﻭﳾء ﻣـﻦ ﻭﻣﹼﺮﻱ ﻭﻗﻠﻴﻞ ﻣﺎء ﻭﻓﻠﻔﻞ ﻭ ﹸ ﹾ ﹶ
ﺧﻞ ﹸ ﻭﲢﱠﺮﻙ ,ﹶ
ﻭﲡﻌﻞ ﻓﻴﻪ ﹼ ﹸ
ﹶﹾ ﹸ
أﻧﺠﺬاﻥ .ﻭﺗﻔﻘﺺ ﻋﻠﻴﻪ ﹶﺑﹾﻴﺾ .ﹸ
ﻭﻳﻘﱠﺪﻡ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.HUI
٣١٣
¬óèfåvÚeï /Ãf®e pfnÚe
tfËfn@“Úfm teÙfl‚<rC)e tf◊‚∂äÚe -flåflÜ ƒ
ﹴ ﹺ اﻟﻠﺨﺸﺔ HQIﹼ ﹼأﻭﹸﻝ ﹶﻣﻦ ﹶﻋﹺﻤﻞ ﱠ
ﺑـﺎرد, ﻄﺒﺎﺧﻪ ﰲ ﹴ
ﻳﻮﻡ ﻭاﲣﺬﻫﺎ ﻛﹾﴪ .ﻭذﻟﻚ أﻧﻪ ﻗﺎﻝ ﻟ ﹶ ﹼ
HRI
ﻓﺄﺻﻠﺢ] HTIﻣﻨـﻪ
ﹶ ﺑﺎرد;
ﻳﻮﻡ ﹲ ﻣﻠﺤﺎ ,ﻓﺈﻧﻪ ﹲ
HSI
أﺻﻠﺢ ﻟﻨﺎ ﻣﻨﻪ ﻣﺎء ﻭ ﹺ ﹾ ﹰ ﹾ ﲪﺎر ﹶﻭﹾﺣ ﹴ
ﺶ: ﺪﻱ ﻟﻪ ﹸ ﻭﻗﺪ ﹸأﹾﻫ ﹶ
ﻭﺣﺮاﻓﺔ .ﻓﻘﺎﻝ ﺟﺪﲏ ﻗﺪ ﺗﹶﺎﻗﹾﺖ ﻧﻔﴘ إﱃ ﹾأﻛﻞ ﳾء ﻓﻴﻪ ﹶﻣﺮارة ﹶ ﻣﻠﺢ[ .HUIﺛﻢ ﻗﺎﻝ :إﲏ أ ﹸ ﻣﺎء ﻭ ﹺ ﹾ
ﻣﻠﺢ ﺑﹺﺼﺒﺎغ ﻗﺪ ﹸﻋﻤﻞ ﻣـﻦ دا ﻣﻦ ﻣﺎء ﻭ ﹺ ﹾ ﱪ ﹰ أﻛﻠﺖ ﹶ ﹾ ﹰ
ﳊﲈ ﹸﻣ ﱠ أﺻﹶﻠﹶﺢ اﷲ اﳌﻠﻚ ,إﲏ ﹸ ﺑﻌﺾ ﹸﻧﹶﺪﻣﺎﺋﻪ :ﹾ
اﻟـﺼﺒﺎغ ﻧﺄﻛـﻞ ﺑـﻪ اﳌـﺎء ﹶاﳌﺼﻞ ﻭاﳉﻮز HVIﻭاﻟﺜﻮﻡ .ﻓﻘﺎﻝ ﹺﻛﴪ ﻟﹺ ﹶﻄﺒﺎﺧﻪ :ﹺ
أﺻﻠﹾﺢ ﻟﻨﺎ ﻫـﺬا ﱢ ﹾ ﹼ ﹾ ﹶﹾ ﹾ
ﻓﻘﺮﺑﻪ إﻟﻴﻨـﺎ ﹼأﻭﻻﹰ ﹼأﻭﻻﹰ.HWI اﻟﻠﺤﻢ ,ﹶﻋﺠﻴﻨ ﹰﺎ ,ﻓﺈذا ﹶﻧﹶﻀﹶﺞ ,ﹼ أﺧﺮﺟﺖ ﱠ ﹾ ﹶ اﳌﻠﺢ ,ﻭاﻃﺒﺦ ﰲ اﳌﺎء إذا ﻭ ﹺﹾ
اﻟﻌﺠـﲔ ,ﻓﻜـﺎﻥ ﻳﺄﻛـﻞ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤـﻢ ﺮﻑ ﻟﻪ ﻣـﻦ ﹶ ﻭﻏ ﹶ اﻟﻠﺤﻢ ,ﹶ ﻭﻗﱠﺮﹶب إﻟﻴﻪ ﱠ ﹾ اﻟﻄﺒﺎخ ,ﹶ
ﻓﻔﻌﻞ ذﻟﻚ ﱠ ﹼ
ﹺ HXI
ﺎﻟﻌﺠﲔ ﻭاﻟﱢﺼﺒﺎغ, اﳌﻠﺢ ]ﺑ ﹶ ﻓﻠﲈ أﻛﻞ ﹺﻛﹾﴪ اﳌﺎء ﻭ ﹾ اﻟﺼﺒﺎغ .ﹼ
ﹺ
اﻟﻌﺠﲔ ,ﻭﹶﻳﹾﻐﻤﺴﻪ ﰲ ذﻟﻚ ﱢ ﻭ ﹶ
ﻛﺜﲑا ,ﻭﱂ ﻳﺄﻛﻞ ﰲ ﻳﻮﻣﻪ ذﻟﻚ ﻏـﲑﻩ .ﻭأﺻـﺒﺢ ﰲ اﹾﺳﺘﻄﺎب[ HYIذﻟﻚ ,HQPIﻭأﻛﻞ ﻣﻨﻪ أﻛﻼﹰ ﹰ
ﻭﺳـﱢﻤﹶﻲ ﻳﻮﻡ ,ﻓﻴﺄﻛﻠﻪ .ﹸ
HQRI
ﻛﻞ ﹴ ﺛﻼﺛﺔ ﹼأﻳﺎﻡ ﻳﺪﻋﻮ ﺑﻪ ﰲ ﱢ ﻄﺎﺑﺔ ﻟﻪ ,ﻭأﻗﺎﻡ HQQIﹶ ﻓﺄﻛﻞ ﻣﻨﻪ اﹾﺳﺘﹺ ﹰ ﻏﺪﻩ ,ﹶ
ﺎس ]ﻣﻦ ﺑﻌﺪ ﹺﻛﹾﴪ[] ,HQUIﻓـﺄﻛﻠﻮا ﺑـﻪ اﻟﻠﺨﺸﺔ .ﺛﻢ اﹾﺳﺘﹼﻦ ﺑﻪ اﻟﻨﹼ ﹸ
HQTI HQSI
اﻟﺼﺒﺎغ :ﱠ ذﻟﻚ ﱢ
اﻟﻜﺮﻧﺒﹼﻴﺎت. اﻟﺴﹶﻤﻚ ﻭ ﹸ ﹾ ﹸ اﳌﻠﺢ ﻭ ﱠ
HQWI
اﳌﺎء[ HQVIﻭ ﹺ ﹾ
٣١٤
ﺻﻔﺔ اﳌﺎء ﻭ ﹺ ﹾ
اﳌﻠﺢ
HQI
ﻘﻪ ﰲ اﳌﺎء ﻭ ﹺ ﹾ
اﳌﻠـﺢ ﻓﻘﻄﻌﻪ ﺷﻮاﺑﲑ ,ﺛﻢ أﹾﻟ ﹺ
ﺑﺎﻟﺴﻜﲔ ﱢ ﱢ
HXI
اﻋﻤﺪ
ﺑﺎﻟﺸﻮﺑﻖ ﻋﲆ ﻣﺜﺎﻝ اﳉﺮﻣﺎزج .ﺛﻢ ﹾ
ﻣﻠـﺢ ,ﻓـﺰدﻩ.HYI زﻳـﺎدة ﹺ ﹾ
ﹺ ﺣﺘﺠـﺖ إﱃ
ﹶ ﺣﺘﻰ ﻳﻨﻀﺞ .ﻭإﻥ ا اﻟﻠﺤﻢ ,ﻭاﹾﻏﹺﻠﹺﻪ ﹼ
أﺧﺮﺟﺖ ﻣﻨﻪ ﱠ ﹾ
ﹶ اﻟﺬﻱ
ﹺ ﹴ ﹺ
ﻭﺳـﻂ ﹶﻃﹾﻴ ﹼ
ﻔﻮرﻳـﺔ] .HQRIﻭإﻥ اﻏﺮﻓﻪ ﺑﻤﹾﻐﺮﻓـﺔ ﻣـﻦ ﻋﻴـﺪاﻥ اﳋـﻼﻑ ,ﹾ
ﻭاﺟﻌﻠـﻪ ﰲ ﹶ ﹶ ﺛﻢ HQPIﹾ
HQQI
ﻭﺣ ﹶ
ﻮاﻟﹾﻴﻪ[,HQUI ﻓﻮﻗﻪ ﹶ ﻭﺻﻒ ] ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ ﹶ ﹼ اﻟﺼﺒﺎغ[ ] ,HQSIﹾ
ﻓﺎﻓﻌﻞ[,HQTI ﺗﱰﻙ ﻋﻠﻴﻪ ﻣﻦ ﱢأﻥ ﹶ اﺣﺘﺠﺖ ﹾ
ﹶ
ﺛﻢ ﱢﻗﺮﺑﻪ ﻣﻊ ﹺﺻﺒﺎﻏﹺﻪ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.HQVI
٣١٥
ﹺ
ﺻﹶﻔﺔ ﹶﻋﹶﻤﻞ ﱢ
اﻟﺼﺒﺎغHQI
اﳉﻮز ﺟﺰء ,ﻭﻣﻦ اﻟﺜﻮﻡ ﺟﺰء .ﻓﺘﺠﻤﻊ ذﻟﻚ ﰲ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ ﹶاﳌﹾﺼﻞ ﺟﺰأﻳﻦ ,ﻭﻣﻦ ﹶ ﹾ
ﻭﺗﺼﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﻣﻦ ﹶﻣﹶﺮﻕ اﳌﺎء ﻭ ﹺ ﹾ
اﳌﻠﺢ HRIﻣﺎ ﻳﻐﻤﺮﻩ ﻭﻳﺰﻳﺪ ﻋﲆ ﹶﻏﹾﻤﹺﺮﻩ .ﺛﻢ ﺗﻐﻠﻴﻪ ﻋﲆ ﹼ ﹺﻗﹾﺪر,
اﻏﺮﻓﻪ ﰲ ﹴ
ﺟﺎﻡ ﻧﻈﻴـﻒ, اﻟﻨﺎر ,ﻓﺈذا ﹶﻏﲆ ,ﹾأﻟ ﹶ
ﻘﻴﺖ ﻓﻴﻪ ﺣﴡ ﹸﳏﹼﻤﻰ ,ﺳﺒﻊ ﹸﺣﹶﺼﹼﻴﺎت .ﺛﻢ ﹾ ﹼ
ﻭﻗﱢﺪﻣﻪ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.HSI
HWI
ﹺﺻﹶﻔﺔ HTIﹶ ﹾ
رﺧﺒﻴﻨﹼﻴﺔ HUIﻏﺮﻗﺔHVIﻻﺑﻦ اﻟﺸﻄﺮﻧﺠﻲ
ﹴ ﻘﻄﻊ HXIﹸﻣﹶﺮﱠﺑﻌ ﹰﺎ ,ﺛﻢ ﹸﻳﻠﻘﻰ ﰲ ﹺﻗـﹾﺪ ﹴر
ﻧﻈﻴﻔـﺔ, ﻭأﺳﻤﻨﻪ ,ﹸﻓﻴ ﱠ اﻟﻠﺤﻢ ﹾ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ أﻃﺎﻳﺐ ﱠ ﹾ
ﲪﺺ ﻭﻛﻒ ﹺ ﱠ
ﹼ زﻳﺖ,
ﻭﻳﻘﲆ ﺑﻪ ﻣﻊ ﻗﻠﻴﻞ ﹶ ﹾ ﻛﺮاث ﹶ ﹾ
اﻟﺒﻘﻞ .ﹸ ﺑﺼﻞ ﻭ ﹸ ﹼ ﺛﻢ HYIﹸﻳ ﱠ
ﻘﻄﻊ ﻋﻠﻴﻪ ﹶﺑﻴﺎض ﹶ ﹶ
ﻭﻳﺮﻣﻰ ]١٠٣ب[ ﺑﹺﹶﺮﹾﻏﹶﻮﹺﺗـﹺﻪ .ﺛـﻢ ﻭﻳﻐﲆ ﹸ ﺧﻮﻟﻨﺠﺎﻥ .ﹸ دارﺻﻴﻨﻲ ,ﻭﻋﻮد ﹸ ﹺ ﹾ ﹶﻣﹾﺮﺿﻮض ,ﻭﻋﻮد ﹾ
اﳉﻮز ﻭ ﱠ ﹾ
اﻟﻠـﻮز HQPIﻭ ﹸ ﹾ ﹸ
اﻟﻔـﺴﺘﻖ ﻭاﻟﺒﻨـﺪﻕ .ﻓـﺈذا ﹾاﺳـﹶﺘﻮ ﻛﻞ اﻟﻔﻮاﻛﻪ اﻟﻴﺎﺑﺴﺔ ﻣﻦ ﹶ ﹾ ﹸﻳﻄﺮح ﻓﻴﻪ ﱡ
ﻘﻴﺘﻪ ﰲ ﹺ
اﻟﻘﹾﺪر[ ,HQTIﹾ ﺑﻤﹶﺮﻕ ] HQSIﹾ
ﻘﻴﺖ ﻓﻴﻬﺎ ﻣﺎﻭأﻟ ﹶ ﻭأﻟ ﹶ ﹸ اﻟﺮﺧﺒﲔ ﹶاﻟﻠﺤﻢ[ ,HQQIﹶأدﹾﻓﹶﺖ HQRIﱠ ﹾ]ﹸﻧﹾﻀﹸﺞ ﱠ ﹾ
دارﺻـﻴﻨﻲ ﹶﻣـﹾﺪﻗﻮﻕ ,ﻭ ﹸ ﹾ ﹶ
ﻛﺰﺑـﺮة ﻣﻠـﺢ ,ﻭﻓﻠﻔـﻞ ,ﻭ ﹾ ﻒﹺﹾ ﻋﻨﺪﻙ ﻣﻦ ﹶاﳌﺤﺎﳾ ﻣﻊ HQVIﹶﻛ ﹼ ﹶ HQUI
ﻛﺎﻥ
ﻛﺮﻭﻳﺎ .ﻓﺈذا ﻫﺪأت ,ﹶﻓﹶﻘﹾﺼﹶﺖ HQWIﻓﻴﻬـﺎ ﻋـﴩ ﹶﺑﹾﻴـﻀﺎت .ﻓـﺈذا ﻏﺮﻓﺘﻬـﺎ, ﻛﻤﻮﻥ ,ﻭ ﹶ ﹶ ﻳﺎﺑﺴﺔ ,ﻭ ﹶ ﱡ
اﻟﺒﻘﻞ] ,ﻭﻣﺎ أﺷﺒﻪ ذﻟﻚ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ[.HQXI ﻭاﻟﻄﹾﺮدﻳﻦ ﻭ ﹶ ﹾ
ﻭاﻟﻠﻘﺎﻧﻖ ﱠ ﻭاﳌﺤﺎﳾ ﱠ ﺑﺎﻟﺒﹾﻴﺾ ﹶ زﻳﻨﺘﻬﺎ ﹶ
ﱠ
٣١٦
ﹺﺻﹶﻔﺔ ﹶرﹾﺧﺒﻴﹼﻨﻴﺔHQIﻻﺑﻦ ﹺدﹾﻫﻘﺎﻧﺔ
أﻋﻀﺎء ,HUIﹸﻓﻴﺠﻌﻞ اﻟﻄﲑ ,ﹸﻓﺘ ﱠ
ﻘﻄﻊ ﱠﹾ اﻟﺴﻤﲔ أﻭ ﹸﺗﺆﺧﺬ ﻓﺮاخ ﻭﻏﲑ ذﻟﻚ ﻣﻦ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ ﱠ
HTI HSI HRI
ﹰ
زﻳﺖ ﻭﳾء ﺧﻮﻟﻨﺠﺎﻥ ﻭ ﹺ ﹾ
ﻣﻠﺢ ﻭ ﹶ ﹾ ﻭﲡﻌﻞ ﻓﻴﻬﺎ ﻗﻄﻌﺔ ﹸ ﹺ ﹾ ﺑﺼﻞ .ﹸ ﻘﻄﻊ ﻓﻴﻬﺎ ﹾأﺑﺰار ﹶ ﹾ
رﻃﺐ ,ﻭ ﹶ ﹶ ﻭﻳ ﱠ ﹺ
ﰲ ﻗﹾﺪر ,ﹸ
ﻭﳚﻌﻞ ﻓﻴﻬﺎ
ﴫﻡ ,HWIﺛﻢ ﹸﻳﻐﲆ ,ﹸ رﻃﻞ ﻣﺎء ﹺﺣ ﹾ ﹺ
ﺪا .HVIﺛﻢ ﹸﳚﻌﻞ ﻓﻴﻪ ﻧﺤﻮ ﻣﻦ ﺛﻠﺜﻲ ﹺ ﹾ ﺟﻴ ﹰ
ﻭﻳﻘﲆ ﹼﻣﻦ ﻣﺎء ﹸ
دارﺻﻴﻨﻲ ﹶﻣﹾﺪﻗﻮﻗﺔ .HXIﺛـﻢ ﹸﻳﺆﺧـﺬ ﳾء ﻣـﻦ ﹶ ﹾ
رﺧﺒـﲔ ,ﹸﻓﻴـﺪاﻑ ﺑـﲈء ﻛﻤﻮﻥ ﻭ ﹾ ﻛﺰﺑﺮة ﻭ ﹶ ﱡ
أﺑﺎزﻳﺮ :ﹸ ﹾ ﹶ
ﻭﺳﹶﻜﻨﹶﹾﺖ ,ﹸﻏﺮﻓﺖ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.HQPI
ﻭﳚﻌﻞ ﻓﻴﻬﺎ .ﻓﺈذا ﹶﻧﹶﻀﹶﺠﹾﺖ ﹶ اﳊﴫﻡ ,HYIﹸﹺ ﹾ ﹺ
ﻭﺳﱢﻜﻨﹶﹾﺖ,HRPI
دارﺻﻴﻨﻲ .ﹸ
ﺟﻮز ﻣﻘﴩ[ ,ﻭ ﹾ
HQYI
ﻳﺎﺑﺴﺔ ,ﻭراﺋﺤﺔ ﻓﻠﻔﻞ ,ﻭ ﹶ ﹾ ﹶ
زﻧﺠﺒﻴﻞ] ,ﻭ ﹶ ﹾ
HQXI
ﹸ
ﻭﻗﱢﺪﻣﺖ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.HRQI
٣١٧
¬óèfåvÚeï ôèfvÚe pfnÚe
Øå< Úe ã6~ªäÚeï |fy<§Úfm gUTXÅ LUMØä)e -flåflÜ ƒ
@ @N´Üj½a@Zç@HQI
@ @N´n‚äÛa@¿@Þb@lbjÛa@aˆçë@Nç@¿@òİÓb@òÜà¦a@êˆç@HRI
@ @
٣١٨
¬óèfåvÚeï wÚfvÚe pfnÚe
٣١٩
ﻭأﻟﹺﻖ ﻋﻠﻴﻪ ﻣﻦ ﹶاﳌﹶﺮﻕ ﻣـﺎ ﻳﻐﻤـﺮﻩ .ﻭاﻏـﺮﻑ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤـﻢ اﻟﻨﻘﻲ ,ﹾ ﺛﻢ اﺛﺮد HQIاﳋﺒﺰ
HU I HT I HSI HR I
ﹼ
اﻟﺼﹾﺤﻔﺔ.
ﱠ
HY I
ﻭاﻟﻄﹾﺮدﻳﻦ HXIﹶ
ﺣﻮﻝ ﻭزﻳﻨﻪ HWIﱠ
ﺑﺎﻟﻠﻘﺎﻧﻖ ﱠ ﻋﻠﻴﻪ ,ﹼ
HV I
ﹰ
ﲨﻴﻌﺎ .ﺛﻢ ﹸﻳﻠﻘﻰ ﻭاﻟﻌﹾﺼﺒﺎﻥ ﻭاﻷﺿﻼع ﻏﻠﻴﺔ ,ﺛﻢ ﹸﻳﻠﻘﻰ ﻓﻴﻪ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ ﹸ اﻟﻠﺤﻢ ,ﺛﻢ ﹸﻳﻐﲆ HQUIﹰ ﱠ ﹾ
ﻗﻮدا ﹼﻟﻴﹰﻨﺎ .ﻭﺗﻄـﺮح ﻓﻴـﻪ ﹶﺳـ ﹰ
ﺬاﺑﺎ ﲢﺖ ﹺ
اﻟﻘﹾﺪﹺر ﹶﻭ ﹰ اﻟﺒﺼﻞ .ﻭﺗﻮﻗﺪ ﹶ ﻋﻠﻴﻪ ]١٠٤ب[ ﹶﺑﻴﺎض ﹶ ﹶ
ﻭﻳﻌﺠـﻦ ﻟﻠﺜﺮﻳـﺪ ﻣـﻦ ﱠ
اﻟﻠﻴـﻞ ﹰ
ﻭﺷﻴﺌﺎ ﻣﻦ ﹶ
اﻟﻜﹾﻤـﺄة ,ﹸ ﲪﺺ ﻣﻘﴩ, ﻭﺷﻴﺌﺎ HQVIﻣﻦ ﹺ ﱠ
ﹰ رﻃﺒ ﹰﺎ,
ﹶ ﹾ
ﻭﻳﻜﻮﻥ ﻗﺪ ﲪـﺾ ,ﻭإﻧـﲈ ﹸﺗـﺰاد ﲪﻮﺿـﺘﻪ .ﺛـﻢ ﹶﺗـﹾﺴﹶﺤﻖ ﹸ ﻭﳜﺒﺰ ﻣﻦ اﻟﻐﺪ, ﹶﻋﺠﲔ ,HQWIﹸ
ﻳـﺼﲑ ﻣﺜـﻞ اﳌـﺦ ,HQYIﺛـﻢ HRPIﺗﻠﻘﻴـﻪ ﰲ
ﹶ ﺣﺘﻰﺪا ﹼ ﺟﻴ ﹰ
ﻘﺎ ﹼﻛﻤﻮﻥ ﹶﺳﹾﺤ ﹰ ﻜﺰﺑﺮة ﻭ ﹶ ﱡ
ﺑﺼﻼ ﺑ ﹸ ﹾ ﹶ
HQXI
ﹶ ﹶ ﹰ
ﹺ ﹺ
اﻟﻘﹾﺪر ,ﻭﲣﺜﺮ ﺑﻪ ﹶاﳌﹶﺮﻗﺔ ,ﺛﻢ ﲡﻌﻞ ﰲ اﻟﻘﹾﺪر ﻣﺎء ﹶ
ﻛﺎﻣﺦ ﻭﻓﻠﻔﻞ ﻭ ﹸ ﹾ ﹶ
ﻛﺰﺑـﺮة ﻳﺎﺑـﺴﺔ ,ﺛـﻢ HRQI
ﹰ
ﻓﻴﺎﺑـﺴﺎ ,ﺛـﻢ رﻃﺒـ ﹰﺎ ,ﹼ
ﻭإﻻ إﻥ ﻛﺎﻥ ﹶ ﹾ
ﺻﻌﱰ ﹾ ﺗﺸﻤﻪ ﹼ ﹰ
ﺷﲈ ,ﻭﳾء ﻣﻦ ﹶ ﹾ ﹶ ﺧﻞ ﹼﺗﺮش ﻋﻠﻴﻪ ﻗﻠﻴﻞ ﹼ
ﹼ
ﻭﺗﹶﺰﱢﻳﻨـﻪ ﺑـ ﱠ ﹾ
ﺎﻟﻠﺤﻢ ﺣﺘﻰ ﻳﻨﻀﺞ ,ﺛـﻢ ﺗﺜـﺮد اﳋﺒـﺰ ,ﻭﺗﻐـﺮﻑ ﹶاﳌـﹶﺮﻕ ﻋﻠﻴـﻪ ,ﹸ
ﺗﻄﺒﺦ ذﻟﻚ ﹼ
ﻭاﻟﻌﹾﺼﺒﺎﻥ ﱠ
ﻭاﻟﻄﺮدﻳﻦ ,HRRIإﻥ ﺷﺎء اﷲ.HRSI ﹸ
٣٢٠
ﺛﺮﻳﺪة أﺧﺮ
ﹺ
ﻭﻳﻄـﺮح ﻋﻠﻴـﻪ
ﻭﻳﻮﺿﻊ ﰲ اﻟﻘﹾﺪر ,ﹸ ﹰ
ﺻﻐﺎرا ,ﹸ اﻟﺴﻤﲔ ﹸﻓﻴ ﱠ
ﻘﻄﻊ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ ﱠ
HQI
ﻭذرﻩ ﻋﲆ اﻟﺜﺮﻳـﺪ ﹶ
ﻗﺒـﻞ ﹶ
اﻟﻐـﹾﺮﻑ,HVI ﺮا ﹼ ﻣﻘﺪارﹺﻩ ,ﹼ
ﻭدﻕ ﹸﺳﹼﻜ ﹰ ﻋﻠﻴﻪ ﻣﻦ ﺗﻠﻚ HUIﹶاﳌﹶﺮﻗﺔ ﻋﲆ ﹺ ﹾ
ﻭﺻﻒ ﹶﺣﹾﻮﹶﳍﺎ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ ,ﻭﻗﱢﺪﻣﻬﺎ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.HWI ﹼ
HXI
ﹺﺻﹶﻔﺔ ﺛﺮﻳﺪة ﹸﺗﺪﻋﻰ اﻟﻌﻮﻫﺮاﲏ
ﹴ ﻭﺳﻄ ﹰﺎ ,ﺛﻢ ﲡﻌﻠﻪ ﰲ ﹺﻗـﹾﺪ ﹴر ﳊﻢ ﺧﺮﻭﻑ ,HYIﹸﻓﺘ ﱢ
ﻧﻈﻴﻔـﺔ ,ﻭﺗﻠﻘـﻲ ﻘﻄﻌﻪ ﹶ ﹶ ﺗﺄﺧﺬ ﻣﻦ أﻃﺎﻳﺐ ﹶ ﹾ
ﺣﺘـﻰﻭأﻭﻗـﺪ ﲢﺘـﻪ ﹼ ﻭﺻﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﻣﻦ اﳌـﺎء ﻣـﺎ ﻳﻐﻤـﺮﻩ ,ﹾ ﻣﺒﻠﻮﻝ ,ﹸ ﹼ ﲪﺺ ﹶ ﹾ ﻣﻠﺢ ﻭ ﹺ ﱠ
ﺷﻴﺌﺎ ﻣﻦ ﹺ ﹾ
ﻋﻠﻴﻪ ﹰ
ﹶ ﹺ HQQI ﹺ
ﺧﻞ ,ﻭﺧﺬ ﻗﻠﻴﻞ ﲬﲑ ﹸﳏﹼﻤﺾ ,HQPIﻓﺄدﹾﻓـﻪ ﻧﺼﻒ ﹸ ﹾ ﹸ ﱠ ﹶ
أﺳﻜﺮﺟﺔ ﹼ ﻭﺻﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﹾ اﻟﻠﺤﻢ ,ﹸ ﹼ ﻳﻨﻀﺞ ﱠ ﹾ
ﺮﻳﺪﻫﺎ ﹰ ﻭﻟﻴﻜﻦ ﹶﺛ ﹸ ﺷﻴﺌﺎ ﻣﻦ ﻓﻠﻔﻞ ﹶﻣﹾﺪﻗﻮﻕ .ﹾ
ﻭذر ﻋﻠﻴﻪ ﹰ ﹺ
HQSI
ﺧﺒﺰا ﻭﺻﺒﻪ ﰲ اﻟﻘﹾﺪر ,ﹼ دﻫﻦ ,ﹼ
HQRI
ﹶﹾﺑﻘﻠﻴﻞ ﹸ ﹾ
ﻔﻮرﻳـﺔ ,ﺛـﻢ HQTIاﻏـﺮﻑ ﻋﻠﻴـﻪ ]١٠٥أ[ ﻣـﻦ ﻫـﺬﻩ ﹶاﳌﹶﺮﻗـﺔ, ﻳﺎﺑﺴﺎ ﹸﺣﹼﻮار ,ﻓﺎﺟﻌﻠـﻪ ﰲ ﱠ
اﻟﻄﹾﻴ ﹼ ﹰ
ﻭﺷﻴﺌﺎ ﻣﻦ ﻓﻠﻔﻞ[ .HQVIﻭﻻ ﺗﻐﺮﻑ ﹼإﻻ ] ﹶ
ﻭﻗﺖ ﹶﺗﹾﻘـﺪﻳﻤﻬﺎ[,HQWI ﹰ ﹾ
ﻭاﺟﻌﻞ HQUIﻋﻠﻴﻬﺎ ﹶﺳﹾﻤﹰﻨﺎ] ,
ﺴﺪ ﹶﻃﹾﻌﹸﻤﹸﻪ .ﻭﻗﱢﺪﻣﻬﺎ إﻥ ﺷﺎء اﷲ. اﳋﺒﺰ اﻟﻴﺎﺑﺲ إﻥ HQXIﹼ
اﺑﺘﻞ ﻗﺒﻞ ذﻟﻚ ,ﹶﻓ ﹶ ﻓﺈﻥ ﹶﹼ
٣٢١
ﺛﺮﻳﺪة أﺧﺮ ﻏﺮﻳﺒﺔ
ﻭﺗﹾﻌـﴫﳘﺎ ]ﰲ ﹶﻏـﻀﺎرة .ﺛـﻢ رﻣـﺎﻥ ﻭﹶزﺑﻴـﺐ ,ﹸﻓﻴـﹶﺪﹼﻗﺎﻥ ﺑﺎﳌـﺎء ﹶﺣـﺐ ﹸ ﹼ
ﱡ
HQI
ﹸﻳﺆﺧﺬ
رﻃﺒـﺔ] .ﻭﺧـﺬ ﲪﺼﺎ ﹶﻣﹾﺒﻠـﻮﻻﹰ ,ﻭ ﹸ ﹾ ﹶ
ﻛﺰﺑـﺮة ﹶ ﹾ HTI
ﻭاﻃﺮح ﻓﻴﻬﺎ HSIﹺ ﱠ
ﹾ
ﹴ
ﻧﻈﻴﻔﺔ. ﺗﺼﺐ[ HRIﰲ ﹺﻗﹾﺪﹴرﹼ
ﻘﻄﻊ اﳌﹶﹾﻐﺴﻮﻝ ﻣﻊ اﻟﺒﺼﻞ اﳌﻘﻄﻊ ,ﻓﺎﻃﺮﺣﻬﲈ ﰲ ﹺ
ﺣﺘﻰ
اﻟﻘﹾﺪر[ ,HUIﺛﻢ اﻃﺒﺨﻪ ﹼ ﹶ ﹶ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ ﹸاﳌ ﱠ
ﻓﺼﺐ ﻓﻴﻬﺎ ﹰ
ﺷﻴﺌﺎ ﻣـﻦ ﹼ رﻗﻴﻘﺎ ,ﺛﻢ ﺧﺬ ﹸﺑﹾﺮﻣﺔ ]ﻗﺪ ﹶﻏﹶﺴﹾﻠﹶﺘﻬﺎ[,HVI
ﹰ اﻋﺠﻦ ﹶﻋﺠﻴﻨ ﹰﺎ
ﻳﻨﻀﺞ .ﺛﻢ ﹾ
ﺣﺘﻰ ﻳﻨﻀﺞ .ﺛـﻢ ﹼ
ﻭﻏﻄﻬﺎ ,ﻭاﺟﻌﻠﻬﺎ ﰲ ﹶﱡﺗﻨﻮر ﹼ اﻟﱪﻣﺔ,
اﻟﻌﺠﲔ ﰲ ﹸ ﹾ
ﹶﺳﹾﻤﻦ ,ﺛﻢ ﺿﻊ ذﻟﻚ ﹶ
ﻭذر ﻋﻠﻴﻬـﺎ ﹼ
ﺳـﻜﺮ أﺧﺮﺟﻬﺎ ,ﻭاﴐﲠﺎ ,ﺛﻢ اﻏﺮﻑ ﻣﻦ ذﻟﻚ ﹶاﳌـﹶﺮﻕ ﻭ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤـﻢ ﻋﻠﻴﻬـﺎ .ﹼ
ﻭﻗﺮﲠﺎ ,HWIإﻥ ﺷﺎء اﷲ.HXI
ﺳﻠﻴﲈﲏ ,ﹼ
ﻭأﻟـﹺﻖ ﻣﻌـﻪ ﹺ ﱠ
ﲪـﺼﹰﺎ ﻠﻮﻗﺎ[ ,HQVIﹾ
ﻌـﺎ ﹶﻣـﹾﺴ ﹰ
ﻘﻄ ﹰ ﻤﻴﻨﺎ ]ﹸﻣ ﱠ ﻓﺎﻃﺮح ﻓﻴﻪ HQUIﹶ ﹾ ﹰ
ﳊـﲈ ﹶﺳـ ﹰ ﹾ
HQTI
ﻓﺈذا ﹶﻏﲆ
٣٢٢
ﻭذر ﻋﻠﻴـﻪ HUIﹸﺳـﱠﻜﺮ
ذﻛـﺮﻩ ,ﹼ ﺑﺎﻷﺑﺰار ﹸاﳌﹶﺘﹶﻘﱢﺪﻡ
ﹾ رﻃﺒﺔ ,HRIﻭاﻓﺘﻘﻪ ﹶﻣﹾﺒﻠﻮﻻﹰ ,ﻭ ﹸ ﹾ ﹶ
ﻛﺰﺑﺮة ﹶ ﹾ
HT I HS I HQI
ﹸ
ﺳﻠﻴﲈﲏ ,HVIﻭﻗﱢﺪﻣﻪ ,HWIإﻥ ﺷﺎء اﷲ.HXI
HQPI
ﺷﺎﻣﻴﺔ ]ﻟﺒﻌﺾ اﻟﻨﱠﺼﺎر[
ﹼ
HYI
ﺛﺮﻳﺪﻩ أﺧﺮ
ﹺ ﹺ HQQI
ﻘﻄﻊ ﻋﻠﻴﻪ ﹾأﺑﺰارﻭﻳ ﱠ
ﻭﺳﻄ ﹰﺎ ,ﹸ
اﻟﻠﺤﻢ ﹶ ﹶ ﻄﻊ ﻣﻦ ﱠ ﹾ ﹲ
ﻧﻈﻴﻔﺔ ﹸﻓﺘﻠﻘﻰ ﻓﻴﻬﺎ ﻗ ﹲ ﹸﺗﺆﺧﺬ ﻗﹾﺪﹲر
HQRI
ﺧﻮﻟﻨﺠـﺎﻥدارﺻـﻴﻨﻲ ﻭ ﹸ ﹺ ﹾ
ﻛﺰﺑﺮة ﻳﺎﺑﺴﺔ ,ﻭﻓﻠﻔﻞ ,ﻭ ﹾﺑﺼﻞ ,ﻭ ﹸ ﹾ ﹶ ﻭﺳﺬاب ,ﻭ ﹺ ﹾ
ﻣﻠﺢ ,ﻭ ﹶ ﹶ رﻃﺐ ,ﹶﹶ ﹾ
ﻛـﻒ ﹼ
ﺑـﺎﻗﲆ اﻟﻘـﹾﺪر ,ﻭإﱃ HQTIﹼﻓﺄﻟﹺﻘﻬـﺎ ﰲ ﹺ
ﻭاﻋﻤﺪ HQSIإﱃ ﴍاﺋـﺢ ﹸﻣﹶﺪﱠﺧﻨـﺔ ﹾ ﹾ ﺻﺤﻴﺤﹾﲔ,
ﹶ
ﹶ
ﻗﻄﻌﺔ ﹸﺟﺒﻦ] HQXIﻭاﻓـﺮة HQWI ﻓﺄﻟﻘﻪ HQVIﰲ ﹺ
اﻟﻘﹾﺪر .ﻭﺧﺬ ﹶﻣﻨﹾﺒﻮت ,ﻭإﱃ HQUIأﺿﻼع ﹺﺳﹾﻠﻖ ,ﹾ
اﻷﺑـﺰار. ﻭأﻟﹺﻖ ﻓﻴﻬﺎ[ HQYIأﺑﺎزﻳﺮ ﻳﺎﺑﺴﺔ ﺛﺎﻧﻴﺔ .ﹼ
اﻟﻘﹾﺪر ,ﹾ ﻓﺄﻟﹺﻘﻬﺎ ﰲ ﹺ
ﹾ
ﻭﻛﻞ اﳌﻌﻨﻰ ﰲ ﺗﺜﻨﻴﺔ ﹾ
HRPI
اﻋﻤـﺪ
ﹾ ﻓﺎﻓﻘﺺ ﻓﻴﻬﺎ ﲬﺲ ﹶﺑﹾﻴﻀﺎت ﻋﲆ ﻣﺜﺎﻝ اﻟﻜﻮاﻛﺐ ,ﺛﻢ
ﹾ ﻭاﺳﹶﺘﹶﻮﹾت,
ﻧﻀﺠﺖ ﹾ
ﹾ ﻓﺈذا
ﻭرﱢﻭﻩ ﺑﺎﻟﺴﻜﲔ ﹸﻟﹶﻘ ﹰﲈ ,ﹶﻭﹶﺿﹾﻌﻪ ﰲ ﹶﻃﹾﻴ ﹼ
ﻔﻮرﻳـﺔ ,ﹶ اﳉﻴﺪ ,ﱢ
ﻓﻘﻄﻌﻪ ﹼ اﻟﻨﻘﻲ ﹼﹼ إﱃ اﳋﺒﺰ ]١٠٥ب[
ﻭاﻟـﺴﹾﻠﻖ ,ﹼ
ﻭزﻳﻨـﻪ ﱢ ﹶ
ﺣـﻮﻝ اﻟﺜﺮﻳـﺪ ﻒ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤـﻢ اﻟﺰﺑﺪ ,ﺛﻢ اﻏﺮﻑ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﹶاﳌﹶﺮﻕ ,ﹸ
ﻭﺻـ ﹼ ﻣﻦ ﱡ ﹾ
اﳉﺒﻦ] HRQIإذا ﱠ
ﻗﻄﹾﻌﺘﻪ[ .HRRIﻭﻗﱢﺪﻣﻬﺎ ,HRSIإﻥ ﺷﺎء اﷲ. ﺎﻟﺒﹾﻴﺾ ﻭ ﹸ
ﺑ ﹶ
٣٢٣
ﻃﻴﺒﺔ ﹸﺗﱠﺘﹶﺨﺬ ﻣﻦ ﹶﹶﻟﺒﻦ راﺋﺐ ﹺ
ﺻﹶﻔﺔ ﹸﻣﹶﻠﱠﺒﻘﺔ ﹼ
HQI
ﺛﺮﻳﺪة ﺑﻴﻀﺎء ﹴ
ﺑﺨﺒﺰ ﹶﻣﹾﻔﺘﻮت ﻻﺑﻦ ﹼ
ﻋﻠﻮﻥ HWIاﻟﻜﺎﺗﺐ
ﺣﺘـﻰ ﻻ HQPIﻳﻨﻘﻄـﻊ .ﻓـﺈذا
ﻭﲢﺮﻛـﻪ ﹼ
ﱢ ﻭﺗـﺼﺒﻪ HXIﰲ ﹺﻗـﹾﺪر,HYI
ﹼ ﺗﺄﺧﺬ ﹶﹶﻟﺒﻦ ﹶﺣﻠﻴﺐ
HQQI
ﱢ
ﻓـﺴﻘﻪ ﻋﻠﻤﺖ أﻧﻪ ﻗﺪ ﹼ
اﺑﺘـﻞ, ﹶ ﹰ
ﻭﺷﻴﺌﺎ ﻣﻦ ﻓﻠﻔﻞ .ﻓﺈذا ﺧﺒﺰا ﹶﻣﹾﻔ ﹰ
ﺘﻮﺗﺎ, ﹰ ﻓﺄﻟﹺﻖ ﻓﻴﻪ
ﹶﺳﺨﻦ ,ﹾ
ﺄت ﻟﻪ اﻟﺴﹾﻤﻦ ﻣﺜﻞ ﻣﺎ ﺗﺴﻘﻲ اﻟﻔﺎﻟﻮذج .ﻓﺈذا ﹶﻧﹶﻀﹶﺞ ,ﻓﺎﹾﻏﺮﻓﻪ ﰲ ﹶﻗﹾﺼﻌﺔ ,ﻭ ﻗﺪ ﹼ
ﻫﻴ ﹶ ﻣﻦ ﱠ
HQRI
ﻀﺎ ﹸﻣﹶﻘﱠﻄ ﹰ
ﻌﺎ .HQTIﻭﻗﱢﺪﻣﻬﺎ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ. ﻭﺑﹾﻴ ﹰ ﺷﻮﻱ دﺟﺎج ﹶ
ﻭﻓﺮارﻳﺞ ,ﹶ
HQSI
٣٢٤
ﹰ
أﻳﻀﺎ ﺛﺮﻳﺪة أﺧﺮ ﻟﻪ
ﺣﺘـﻰ ﻳﻐـﲇ .ﻓـﺈذا ﹶﻏـﲆ, ﻭﻳﻄـﺒﺦ HSIﹼ ﻳﺆﺧﺬ HQIﹶﻟﺒﻦ ﺣﻠﻴﺐ ,ﻓﻴـ HRIﹺ
ﺼﲑ ﰲ ﻗـﹾﺪر ,ﹸ ﹸ ﱠ ﹶ ﹶ ﹸ
ﻘﺎ ﹺ ﹰ
ﻠـﻮﻻ ,ﻭﺳـﹾﻠ ﹰ ﲪـﺼ ﹰﺎ ﹶﻣﹾﺒ ﹺ ﻭﺳﻄﹰﺎ[ ,ﻭا ﹾ
ﺟﻌﻞ ﻓﻴـﻪ ﱠ ﻤﻴﻨﺎ ]ﹸﻣﹶﻘﱠﻄ ﹰ ﹺ HTI
ﻓﺄﻟﻖ ﻋﻠﻴﻪ ﹶ ﹾ ﹰ
ﳊﲈ ﹶﺳ ﹰ ﹾ
ﻌﺎ ﹶ ﹶ
HV I HU I
ﺴﻮﻻ ,ﻭ ﹸ ﹺ ﹾ
ﺧﻮﻟﻨﺠـﺎﻥ ﹰ ﲪـﺼ ﹰﺎ ﹶﻣﹾﺒﻠـﻮﻻﹰ ,HQYIﻭ ﹶ ﹾ ﹰ
زﻳﺘـﺎ ﻣﻐـ ﻓﺘﻐﺴﻠﻪ ﻭﺗﻄﺮﺣﻪ ﰲ ﹺﻗﹾﺪﹴر ﹶ
ﻭﻓﻮﻗﻪ HQXIﹺ ﱠ
ﻭأﺧﺬت ﱠ ﹶ
اﻟﻠـﺒﻦ ﹶ أﺧﺮﺟﺖ ﹶرﹾﻏﹶﻮﹶﺗﻪ,
ﹶ ﻭﺷﻴﺌﺎ ﻣﻦ ﹺﻣﹾﻠﺢ .ﻓﺈذا ﹶﻏﲆ, ﹰ ﹰ
ﺤﺎﺣﺎ,HRPI دارﺻﻴﻨﻲ ﹺﺻ
ﻭ ﹾ
ﺟﻴ ﹰ
ﺪا, را ﹶﻣﹾﺴ ﹰ
ﻠﻮﻗﺎ .ﻓﺈذا ﹶﻏﲆ ﹼ ﻭﺟﹶﺰ ﹰ
را ,ﹶﺑﺼﻼ ﹸﻣﹶﺪﱠﻭ ﹰ
ﻃﺮح ﻓﻴﻬﺎ ﹶ ﹶ ﹰ ﻓﻮﻗﻬﺎ .ﻭا ﹾﻓﺼﱠﻔﻴﺘﻪ HRQIﹶ
اﳊﻠﻴﺐ ﹶ
ﹶ
٣٢٥
ﻧـﺎﻋﲈ ,ﻭﻓﻘـﺼﹶﺖ ﻋﻠﻴـﻪ ﲬـﺲ HRIﺑﻴـ ﹴ
ﻀﺎت, ﹰ ﻣﻘﴩا ﻣﻦ ﹺﻗﹾﴩﺗﻪ ﹶ
ﻓﺪﹶﻗﹾﻘﹶﺘـﻪ ﹰ أﺧﺬت ﹶﻟ ﹾ ﹰ
ﻮزا ﹶ
ﹶ ﹶ
HQI
اﻟﻨﺎر[ .HVIﹶ
ﻭﻗﱢﺪﻣﻬﺎ ,HWIإﻥ ﺷﺎء اﷲ. ﻭدﺑﺮﻫﺎ ﻭأﻧﺰﳍﺎ ﻋﻦ ﹼ ﻛﻤﻮﻥ ] .ﱢ ﹰ
ﻭﺷﻴﺌﺎ ﻣﻦ ﹶ ﱡ
ﻋﺮاﻗﻴﺔ
ﹼ ﺻﻔﻪ ﺛﺮﻳﺪة
ﻭﺗـﺼﺐ HYIﻋﻠﻴـﻪ ﻣـﻦ
ﹼ ﻭﺗﺼﲑﻩ ﰲ ﹺﻗـﹾﺪر, ﱢ ﻤﻴﻨﺎ ,ﱢ
ﻓﺘﻘﻄﻌﻪ ﻟﻠﺜﺮﻳﺪ,HXI ﳊﲈ ﹶﺳ ﹰ ﺗﺄﺧﺬ ﹶ ﹾ ﹰ
ﻌﺎ .HQSIﻭﺗﻮﻗﺪﻘﻄ ﹰ
ﺑﺼﻞ ﹸﻣ ﱠ ﻭﻳﺴﲑا ﻣﻦ[ ﹶ ﹶ
HQRI
ﹰ ﻣﻠﺢ ﹼ
ﻭﺧﻞ] ,HQQI اﳌﺎء ﹶﻏﹾﻤﹶﺮﹸﻩ ,ﻭﺷﻴﹰﺌﺎ HQPIﻣﻦ ﹺ ﹾ
ﻭأﻟـﹺﻖ ﻓﻴﻬـﺎ ﹶ ﹶ ﹰ
ﺑـﺼﻼ ﻟـﺒﻦ ﹶﺣﻠﻴـﺐ .ﹾ ﺷـﻴﺌﺎ ﻣـﻦ ﹶ ﹶ
HQTI
ﹰ ﺗـﺮش ﻋﻠﻴﻬـﺎﲢﺘﻬﺎ ﺣﺘﻰ ﺗﻐﲇ ,ﺛﻢ ﹼ ﹶ
ﻛﺰﺑﺮة ﻣﴫ ﹰ HQVIﹺ ﹰ ﹺﺻ
ﺧﺮﻗﺔ
ﻭرا ﰲ ﹾ ﻛﺮﻭﻳﺎ ﻭ ﹸ ﹾ ﹶ ﹶ ﹾ ﻓﻠﻔﻼ ﻭ ﹶ ﹶ
ﹰ اﻷﺑﺰار
ﺤﺎﺣﺎ ,ﻭ]اﺗﺮﻙ ﻓﻴﻬﺎ[ ﻣﻦ ﹾ
HQUI
ﹰ
ﻣﻘـﴩا, ﺑﻮﻃﹾﲔ .ﻭHQXIﺧﺬ ]ﹶﻟ ﹾ ﹰ
ﻮزا ﻛﺮﻓﺲ ﹶﻣﹾﺮ ﹶ ﺷﻴﺌﺎ ﻣﻦ ﹶﺳﺬاب ﻭ ﹶ ﹶ ﹾﻭأﻟﹺﻖ ﻓﻴﻬﺎ[ HQWIﹰ ﹶﻛﹼﺘﺎﻥ ] .ﹾ
ﹺ ﻧﺎﻋﲈ[ ,HQYIﹾ ﹺ
ﺻﺐ ﻋﻠﻴﻪ HRPIﻣﻦ ذﻟﻚ ﹶاﳌـﹶﺮﻕ ]ﺑﻘـﺪر ﻣـﺎ ﻭأﻟﻘﻪ ﰲ ﻗﹾﺪﹴر أﺧﺮ .ﺛﻢ ﹼ ﻓﺪﻗﻪ ﹰﱠ
ﻓـﺼﹼﻔﻲ ﺑـﺎﻗﻲاﻟﻨﺎر .ﻓـﺈذا ﹶﻏـﲆ ,ﹶ ﺑﻤﻨﺨﻞ] HRRIﻭدﻳﻔﻪ ﺑﻪ .ﺛﻢ اﹾﻏﹺﻠﹺﻪ ﻋﲆ ﹼ ﳛﺘﺎج إﻟﻴﻪ[ HRQIﹸ ﹾ ﹸ
HRTI
اﻟﺴﱠﻜﺮ
ﺷﻴﺌﺎ ﻣﻦ ﱡ ﻭأﻟﹺﻖ ﻓﻴﻪ[ HRSIﹰ ﺗﻔﺖ ﻓﻴﻬﺎ ﻣﻦ اﳋﺒﺰ .ﹾ اﻟﻠﺤﻢ ﻋﻠﻴﻪ أﻭ ﹶﺑﻘﹾﺪر ﻣﺎ ﹼ ﹶﻣﹶﺮﻗﺔ ﱠ ﹾ
ﻭإﻥ ﺷـﺌﺖ ﻣـﺸﻮﻳﺔ ,ﹾ ﹴ
دﺟﺎﺟـﺔ ﻃﻌـﲈ ﹶﺗـﹾﺴﹶﺘﻄﻴﺒﻪ .HRUIﺛـﻢ ﺧـﺬ ﹶﺻـﹾﺪﹶر ﹰ ﺑﻘﺪر ﻣﺎ ﻳﻜﻮﻥ
ﹼ
٣٢٦
ﺼﻔﻰ ]ﻋـﲆ ﱠ ﹾ
اﻟﻠـﻮز[.HSI ﺻﻐﺎرا ,HRIﺛﻢ ﹾأﻟﹺﻘﻪ ﰲ ﹶاﳌﹶﺮﻕ ﹸاﳌ ﹼ
ﹰ ﳊﻤﻬﺎ ﹰ
ﻧﺘﻔﺎ ﹶﻣﹾﺴﻠﻮﻗﺔ ,ﻓﺎﻧﺸﻞ ﹶ ﹾ
HQI
ﺑﺪﺳﻢ ﹺ
ﻒ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤـﻢ ﹶﺣﹾﻮﹶﳍـﺎ .ﻭﻗـﱢﺪﻣﻬﺎ,HQQI ﻭﺻـ ﹼ
اﻏﺮﻓﻬـﺎ ,ﹸ اﻟﻘﹾﺪر ,أﻭ ﹶﺳﹾﻤﻦ .ﺛﻢ ﹾ ﻭرﱢﻭﻫﺎ ﹶ ﹶ
ﹶ
إﻥ ﺷﺎء اﷲ.
٣٢٧
¬óèfåvÚeï áme Úe pfnÚe
LUM
fñ£B2eï çó~ºäÚfm fñ1BÔÚe -flåflÜ ƒ
HRI
ﻟﻠﻤﹾﻌﹶﺘﹺﻤﺪ ﹺ ﹺ
ﺻﹶﻔﺔ ﹶﻗﻠﹼﻴﺔ ﹸ
ﻭﲡﻌﻞ ﹶﻗﺒﹶﻠﻪ ﹺ,رﻗﻴﻘﺎ
ﻭﻳﻘـﲆ
ﹸ,زﻳـﺖ اﻟﻨﺎر ﻭﻓﻴﻬﺎ ﹶ ﹾ
اﻟﻘﹾﺪر ﻋﲆ ﹼ ﹾ ﹸ ﹰ ﹰ
ﺗﴩﳛﺎ ﴩح ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ ﹸﻳ ﱠ
ﹸﺗﺮﻙ ﻋﻠﻴﻪ ﹸ ﹾ ﹶ,ﺗﻘﲆ
,ﻛﺰﺑﺮة ﻳﺎﺑﺴﺔ ﻓﺈذا ﹼ,اﳌﻠﺢﺮش ﻋﻠﻴﻪ ﻣﻦ اﳌﺎء ﻭ ﹺ ﹾ ﻭﻳ ﹼ
ﹸ,ﴩح ﻓﻴﻬﺎ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ ﹸاﳌ ﱠ
ﺷـﻴﺌﺎ ﻣـﻦ ﹶﺑﻴـﺎضﹰ أﺧـﺬت
ﹶ ﻇﻬﺮ ﹶﻃﹾﻌﹸﻢ ﹺ ﹾ
,اﳌﻠﺢ ﺣﺘﻰ إذا ﹶ ﹼ,راﺋﺤﺔ ﻓﻠﻔﻞHSI[ ]ﻭ,ﻛﻤﻮﻥ ﻭﹶ ﱡ
ﺗﺮش ﻋﲆ ﹺ
اﻟﻘﹾﺪر ﹼ
ﻭﺗﻠﻘـﻲ,ﲬـﺮ ﺧﻞ ﹶ ﹾ ﺛﻢ ﹼ,اﻟﻠﻮز اﳌﻘﺸﻮر ﻓﺎﺳﹶﺤﻘﻪ ﻣﻊ ﹶﻃﺤﲔ ﱠ ﹾ ﹾ,اﻟﺒﺼﻞ ﹶ ﹶ
ﹰ
. إﻥ ﺷﺎء اﷲ,ﻇﺎﻫﺮا اﻟﺒﺼﻞ ﻭ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﻮز ﻋﻠﻴﻬﺎ ﹶ ﹶ
HTI
ﻟﻠﻤﹾﻌﹶﺘﹺﺼﻢ ﹺ
ﹶﻗﻠﹼﻴﺔ ﺷﺎﻣﻴﺔ ﹸ
ﺛـﻢ ﹸﺗﹾﻠﹺﻘـﹺﻪ ﰲ,ﻋﺮﺿـﺎ
ﹰ HUI
ﻋﻈﺎﻣـﻪ
ﹶ ﻘﻄـﻊ ﹸﻓﺘ ﱢ,ﻗﻮﻱ اﻟﻀﻠﻊ ﹴ
ﳊﻢ ﺧﺮﻭﻑ ﹼ ﺗﺄﺧﺬ ﻣﻦ ﹶ ﹾ
ﻭﺗﻮﻗـﺪ.ﻃﻴﹰﺒﺎزﻳﺘﺎ ﹼﻭﺗﻘﻄﺮ ﻋﻠﻴﻪ ﹶ ﹾ ﹰ
ﱢ , ﻭﻣﺜﻠﻪ ﹾأﻟﻴﺔ,ﻌﺎ ﹶﻗﹾﺪر ﹸﻟﹾﻘﻤﺔ
ﻘﻄ ﹰﳊﻢ اﻟﻜﺘﻒ ﹸﻣ ﱠ ﹺﹾ
اﻟﻘﺪر ﻣﻊ ﹶ ﹾ
@L‰ìÄäß@åia@N@bíücë@pbîÛc@bèȺë@Nñb’Ûa@ñŒîvÇ@ZòîÛþa@Nbíüþaë@âìzÜÛaë@Z@ç@LbîÛüa@ZÝ•þa@HQI
@LaˆÛ@N@´n‚äÛa@´i@aj×@bÏýna@ÑÜn¥@lbjÛa@aˆç@…aìßë@NHücI@TR@˜@LQT@x@LlŠÈÛa@æbÛ
@ @@Nç@ò‚äÛa@—ã@bè’ßbèië@L³½a@¿@Ý•þa@ò‚ã@—ã@ojrä
@ @@Zç@¿@bèÜibÔí@HRI
@éãc@oàÜÇ@a‡hÏ@ázÜÛa@ïÜÔmë@oí‹@bèîÏë@‰bČäÛa@óÜÇ@‰†ÔÛa@ÝÈ£ë@bÔîÓ‰@b°Š’m@ázÜÛa@Š’m
@bî‘@pˆc@†Óë@éîÏ@éàÈ@æìØí@óny@|ܽaë@b½a@éîÜÇ@”‰ë@ÝÐÜÏë@òibí@ñ×@énîÔ@óÜÔãa@†Ó
@Ý–jÛa@ïÔÜmë@Š¼@Ý@‰†ÔÛa@óÜÇ@”Šm@áq@éi@ÕnÏ@åß@Š’Ôß@‹ìÛ@Éß@éÔznÏ@Ý–jÛa@bîi@åß
@ @Na@õb‘@æg@Šçb@bß@bèîÜÇ@æìØíë@bèîÏ@‹ìÜÛaë
@ @@NñbšnÔß@òÏb™g@HSI
@ @@Zç@¿@bèÜibÔí@HTI
@Ý–i@åß@ï‘@bèîÏ@ÉİÔmë@òߊi@¿@éîÔÜm@áq@üaì@éÈİÔnÏ@éßbÄÈi@Êý™þa@á@§@åß@ˆdm
@ýîÜÓ@ázÜÛa@wšäí@óny@én¤@†Óìmë@ÖbОãc@oí‹@éîÜÇ@ŠİÔmë@ñ†y@óÜÇ@éÛŒÈmë@b–»@éÛ@ÕÜmë
@ÕÛa@ázÜÛa@wšã@a‡hÏ@ðŠßë@bíëŠ×ë@ÝÐÜÏë@òÓìÓ†ß@òibí@ñ×ë@Öìܽa@—à§a@éîÏ@ïÔÜm@áq
@¿@éîÜÔmë@œîi@¿@lŠšnÏ@‹aŠia@åß@bî‘ë@òj‰@ñ×@ˆdm@áq@òíbÐ@ØÛa@ky@†îu@Š¼@Ý@éîÏ
@ @Na@õb‘@æg@bèÏŠÌmë@ô†èm@óny@bè×më@‰†ÔÛa
@ @Néßb–Ç@Zp…‰ë@HUI
@ @
٣٢٨
ﹰ
ﻗﻠـﻴﻼ ﻧـﻀﺞ
ﹶ ﲪﺼﹰﺎ ﻭﺗﻌﺰﻟﻪ ,ﻓـﺈذا ﺑﺼﻞ .ﻭﺗﹾﺴﻠﻖ ﹺ ﱠ ﻃﺮﺣﺖ ﹰ
ﺷﻴﺌﺎ ﻣﻦ ﹶ ﹶ ﹶ ﺗﻘﲆ, ﲢﺘﻪ .ﻓﺈذا ﹼ
ﹰ اﳊﻤﺺ ﹶاﳌﹾﺴﻠﻮﻕ ﻓﻮﻗﻪ ,ﻭأﹾﺑﺰارﹰا ﹺ ﻣﺎء ﻭ ﹺ ﹾ ﹰ ﺑﻌﺪ ﹾ
أﻥ ﹶﺗ ﹼ
ﻣﺪﻗﻮﻗﺎ ,ﻭ ﹸ ﹾ ﹶ
ﻛﺰﺑﺮة ﻣﻠﺤﺎ ,اﻃﺮح ﱠ ﺮش ﻋﻠﻴﻪ ﹰ
دارﺻﻴﻨﻲ .ﻭﺧﺬ ﻋﴩ ﹶﺑﹾﻴﻀﺎت ,ﻓﺎﴐﲠـﺎ ﰲ ﹶﻏـﻀﺎرة ﻛﺮﻭﻳﺎ ,ﻭﻗﻠﻴﻞ ﻓﻠﻔﻞ ,ﻭ ﹾ ﻳﺎﺑﺴﺔ ,ﻭ ﹶ ﹶ
اﻟﺒﹾﻴﺾ ﹶاﳌﹾﴬﻭب اﻟﻠﺤﻢ ,ﻓﺄﹾﻟﹺﻖ ﻋﻠﻴﻪ ﹶﺣﺘﻰ ﲣﺘﻠﻂ ﻣﻊ اﻷﹾﺑﺰار ,ﻭﻗﻠﻴﻞ ﹸﻣﹼﺮﻱ .ﻓﺈذا ﹶﻧﹶﻀﹶﺞ ﱠ ﹾ ﹼ
ﲬﺮ ,ﻓﺎﻓﻌﻞ. ﺧﻞ ﹶ ﹾ ﺗﺮش ﻋﻠﻴﻪ ﹼ أﻥ ﹼأﺣﺒﺒﺖ ﹾ
ﹶ ﺣﺘﻰ ﹶﻳﻨﹾﻘﲇ .ﻭ ﹾ
إﻥ ﻭﺣﺮﹾﻛﻪ ﹼ ﱢ
HQI
ﺷﺎﻣﻴﺔ أ ﹰ
ﻳﻀﺎ ﹼ ﹺﺻﹶﻔﺔ ﹶﻗﻠﹺﹼﻴﺔ
ﺺ اﻟﱠﻨـﹾﺮد, ﲪﹺﺮﻫـﺎ ﻋـﲆ ﻫﻴﺌـﺔ ﹶﻓـ ﱢ اﻟﻜﺘﻒ ,ﻓﺘﻘﻄﻊ ﻣﻦ أ ﹾ ﹶ ﹶ ﺛﻨﻲ
ﲪﻞ ﱟ ﳊﻢ ﹶ ﹶ ﹴ ﺗﺄﺧﺬ ﻣﻦ ﹶ ﹾ
اﻟﻘـﹾﺪر ﻭﺗﻌﺰﻟـﻪ ﻭاﺣـﺪة ,ﻭﲣﺮﺟـﻪ ﻣـﻦ ﹺ ﹰ ﻭﻛﺬﻟﻚ اﻷﹾﻟﻴﺔ ,ﺛﻢ ﺗﻐـﺴﻠﻪ ﻭﺗـﹾﺴﻠﻘﻪ ﹶﺳـﹾﻠﻘﹰﺔ
]١٠٧أ[ ﺛﻢ ﺗﺄﺧﺬ ﺟﹶﺰ ﹰ ﹺ
اﳉـﻮز ,ﻭﺗـﹾﺴﻠﻘﻪ ﰲ ﻣـﺎء ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤـﻢ ﻓﺘﻘﻄﻌﻪ ﻣﺜـﻞ ﹶ ﹾ اﻟﻠﺤﻢ ﱢ را ﻣﹾﺜﹶﹾﲇ ﱠ ﹾ ﹶ
ﹰ
ﻘﻮﻋـﺎ, ﲪـﺼﹰﺎ ﹶﻣﻨﹾ ﻭإﻥ ﹶﺳﹶﻠﹾﻘﹶﺖ ﻣﻌﻪ ﹺ ﱠ ﻘﺎرب اﻟﻨﱡﹾﻀﺞ ,ﺛﻢ ﲣﺮﺟﻪ .ﹾ ﺣﺘﻰ ﹸﻳ ﹶ اﻟﻘﹾﺪر ﹼ اﻟﺬﻱ ﰲ ﹺ
ﹺ ﺟﺎز .ﻓﺈذا أﺧﺮﺟﺘﻬﲈ ﻓﻀﻌﻬﲈ ﻋﲆ ﹶﻃﹶﺒﻖ ﹺﺧﻼﻑ ﹼ
ﻓﺎرﻓﻌـﻪﺣﺘﻰ ﻳﻨﺸﻒ .ﻭﺧـﺬ ﻣﹾﻘـﲆ ﹾ
اﳊﻤـﺺ ﹺ ﻃﺮﻳـﹰﺎ, ﺒـﺎ أﻭ ﹶ ﹾ ﹶ ﹰ ﻃﻴ ﹰ ﻭﺻﺐ إﻣﺎ ﹶ ﹾ ﹰ
اﳉـﺰر ﻭ ﱠ ﻭاﻃـﺮح ﻓﻴـﻪ ﹶﹾ ﺷـﲑﺟﺎ ﹼ زﻳﺘﺎ ﹼ ﹼ اﻟﻨﺎر,
ﻋﲆ ﹼ
اﻟـﺪﻫﻦ ,ﻓﺎﻃﺮﺣـﻪ ﰲ ﹺ
اﻟﻘـﹾﺪر ﻤﺮ .ﻓﺈذا ﹼ ﹶاﳌﺴﻠﻮﻕ ,ﹼ ﹺ
ﻓﺎﻋﺰﻟﻪ .ﻭﺧـﺬ ﱡ ﹾ ﺗﻘﲆ ﹾ ﳛ ﱠ ﻭﻗﻠﻴﻪ ﺣﺘﻰ ﹶ ﹾ ﹾ
ﻛﺮﻭﻳـﺎ, ﻛﻤـﻮﻥ ,ﻭ ﹶ ﹶ ﻛﺰﹶﺑﺮة ﻳﺎﺑﺴﺔ ,ﻭ ﹶ ﱡ اﻟﺒﺼﻞ ,ﻭﻣﻦ اﻷﹾﺑﺰار :ﹸ ﹾ اﻟﱪاﻡ ,ﻭاﺗﺮﻙ ﻋﻠﻴﻪ ﹶﺑﻴﺎض ﹶ ﹶ ﹺ
ﹺ
اﻟﻠﺤـﻢ ﹶاﳌـﹾﺴﻠﻮﻕ زﻋﻔﺮاﻥ .ﺛﻢ اﻃـﺮح ﱠ ﹾ ﻧﺼﻒ ,ﻭ ﹶ ﹾ ﹶ دارﺻﻴﻨﻲ ﹶﻣﹾﺪﻗﻮﻗﺔ ,ﻭﻓﻠﻔﻞ داﻧﻖ ﻭ ﹾ ﻭ ﹾ
ﹺ
ﺻﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﻗﻠﻴﻞ ﹸﻣﹼﺮﻱ ,ﻭﻣﹾﺜﹶﻠﹾﻴﻪ ﻣـﻦ ﺗﻘﲆ ﱢ ﺎﻟﺪﻫﻦ ﻭاﻷﹾﺑﺰار .ﻓﺈذا ﹼ ﹼ
ﻭﻧﹶﻀﹶﺞ ,ﹼ ﺑﺤﻘﻪ ﹶ ﻭﻗﻠﻴﻪ ﺑ ﱡ ﹾ
اﻏﺮﻓﻬـﺎ ﻭﻗـﱢﺪﻣﻬﺎ .ﹾ
ﻭإﻥ اﻟﻨـﺎر ,ﻭ ﹾ ﺣﻄﻬـﺎ ﻋـﻦ ﹼ اﳉﺰر ﹶاﳌﹾﻘﹺﹼﲇ ﺑﻌﺪ ﱢ اﻃﺮح ﻓﻮﻗﻪ ﹶ ﹾ ﹶاﳌﹶﺮﻗﺔ .ﺛﻢ
ﻘﻮرا ,HRIإﻥ ﺷﺎء اﷲ . ـﻤ ﹰ ﻓﺎﻋﻤﻠﻪ ﹶﻣ ﹾ ﺣﺒﺒﺖ ﻣﻊ ﹸاﳌﹼﺮﻱ ﹶﺧﹼﻼ ﹰ ,ﹾ ﹶ أ
@ @Zç@¿@bèÜibÔí@HQI
@@oí‹ë@|Üßë@Ý–ië@ñ×@ÝîÜÓ@éîÏ@ÉİÔmë@òßÛa@¿@éîÔÜm@áq@bİë@éÈİÔnÏ@ázÜÛa@ˆdm
@‰by@bß@éîÜÇ@k–m@wšã@a‡hÏ@ýîÜÓ@ýîÜÓ@b½a@éîÔmë@Šà@°@óny@é׊¤ë@én¤@†Óìm@áq@´mŠØë
@ÕÛbÏ@ò§bß@bèm…‰g@æhÏ@bèÓ…ë@bè׊yë@b–»@bèîÏ@ÕÛaë@‰†ÔÛa@ïÜÌm@óny@én¤@†Óìm@áq@êŠàÌí@óny
@oí‹@bèîÏ@Šaë@òj‰@ñ×ë@bíëŠ×ë@òibí@ñ×ë@ÝÐÜÏë@kî@Ý@bèîÏ@k•ë@bíŠß@bèîÏ
@ @Na@õb‘@æg@bè߆Óë@biaˆ@bèèuë@óÜÇ@ÉİÓë@œîi@bèîÏ@Š×aë
@ @@Nêbänjqc@bß@|u‰þaë@LHÁÔã@æë†iI@a‰ìÔjß@Zp…‰ë@HRI
@ @
٣٢٩
HQI
ﻣﺪاﺋﻨﻴﺔ
ﹼ ﹺﺻﹶﻔﺔ ﹶﻗﻠﹺﹼﻴﺔ
ﻘﻄﻊ ﻃﹺﻮاﻝ ,ﻭﺗﻠﻘﻴﻪ ﰲ ﹸﺑﹾﺮﻣﺔ ,ﻭﺗﻠﻘﻲ ﻣﻌﻪ ﳊﻢ ﻣﻦ اﻟﻜﺘﻒ ﻭاﻷﺿﻼع ,ﹸﻓﻴ ﱠ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﹶ ﹾ ﹲ
ﻣﺎء ﻗﺪ ﹸأذﻳﺐ ﻓﻴﻪ ﹶﻗﹾﺪﹸر ﹸ ﹾ
رﺑﻊ HRI
رﺷﹾﺸﹶﺖ ﻋﻠﻴﻪ ﹰ اﲪﱠﺮ ,ﹶ زﻳﺖ ,ﻭﺗﻘﻠﻴﻪ ,ﻓﺈذا ﹾ ﻣﻠﺢ ﻭ ﹶ ﹾ ﺷﻴﺌﺎ ﻣﻦ ﹺ ﹾ
ﹰ
ﻌـﺖ ﻓﻴـﻪﻭﻗﻄ ﹶ دﻫـﻦ ,ﱠ ﻭﻧﻀﺞ ,ﹾأﻟ ﹶ
ﻘﻴﺖ ﻋﻠﻴـﻪ زﻳـﺎدة ﹸ ﹾ ﹶ ﻧﺸﻒ
ﹶ ﺟﻮز ﻣﺪﻗﻮﻕ .ﻓﺈذا ﹺ ﹾ
رﻃﻞ ﹶ ﹾ
دارﺻﻴﻨﻲ ﹶﻣﹾﺪﻗﻮﻗـﺔ
ﻛﻤﻮﻥ ,ﻭ ﹾ ﻛﺮﻭﻳﺎ ,ﻭ ﹶ ﱡ
ﻜﺰﺑﺮة ﻳﺎﺑﺴﺔ ﹶﻣﹾﺪﻗﻮﻗﺔ ,ﻭ ﹶ ﹶ
ﺑﺼﻞ ﻭﹶﺑﱠﺰﹾرﺗﻪ ﺑ ﹸ ﹾ ﹶ ﹶﺑﻴﺎض ﹶ ﹶ
ﺼﺐ ﻓﻴﻬﺎ ﹸﻣﹼﺮﻱ .ﻭاﻧﺜـﺮ ﻋﻠﻴﻬـﺎ ﹶ ﹾ ﹰ
ﺟـﻮزا ﻭﻳ ﱡ ﻭﲥﹼﺪ ,ﹸ اﻟﻜﺰﺑﺮة ,ﻭراﺋﺤﺔ ﹶ ﹾ ﹶ
زﻋﻔﺮاﻥ .ﹸ ﹶﺑﻘﹾﺪر ﹸ ﹾ ﹶ
ﹰ
ﺿﻮﺿﺎ ,ﻭﻗﱢﺪﻣﻬﺎ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ .ﹶﻣﹾﺮ
HSI
ﹶﻗﻠﹺﹼﻴﺔ أﺧﺮ ﺻﻔﺮاء
ﻘﻄـﻊ ﻣـﻦ اﻷﺿـﻼع ﺷﺤﻤﹸﻪ ﻋﲆ أﹾﺿﻼﻋﻪ ,ﹸﻓﺘ ﱢ ﻭﻟﻴﻜﻦ ﹶ ﹾ ﲪﻞ ﹶﺳﻤﲔ ,ﹾ ﳊﻢ ﹶ ﹶ ﹴ
ﹸﻳﺆﺧﺬ ﹶ ﹾ
ﻭﳚﻌـﻞ ﰲ ﹺﻗـﹾﺪر, ﻭﻳﻐﺴﻞ ﹸ ﺻﺒﻌﹾﲔ ,ﹸ
ﺻﺒﻌﹾﲔ ا ﹶ ﻭاﻟﻜﺘﻒ ]١٠٧ب[ أﹾرﹶﺑﻌﹶﺔ ﹾأرﻃﺎﻝ ﹶﻗﹾﺪر ا ﹶ
ﻭﻳﻐـﲆ رﻃﻞ ﻣـﺎء ,ﹸ ﺼﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﹶﻗﹾﺪﹸر ﹺ ﹾﺑﺼﻞ ,ﺛﻢ ﹸﻳ ﱡ ﻭﻳﻘﲆ ﹶﺑﺒﻴﺎض ﹶ ﹶ زﻳﺖ ﻭ ﹺ ﹾ
ﻣﻠﺢ ,ﹸ ﻭﳚﻌﻞ ﻓﻴﻬﺎ ﹶ ﹾ ﹸ
HT I
ﻘﻠﹺﻴـﹺﻪ ,ﹰ
ﻓـﺈذا ﳛﻤﺮ ﺑﹺ ﹾ
ﺣﺘﻰ ﱠ ﻃﺮﺣﺖ ﻋﻠﻴﻪ أﹾﺑﺰارﹰا ﻳﺎﺑﺴﹰﺎ ﹼﹶ ﺣﺘﻰ ﻳﻨﻀﺞ ﻭﻳﻨﺸﻒ .ﻓﺈذا ﹼ
ﺗﻘﲆ, ﹼ
ﻛـﺮﻓﺲ ﻭاﻃﺮﺣـﻪ ﻣـﻊ ﹶﺳـﺬاب ﻭ ﹶ ﹶ ﹾ زﻋﻔـﺮاﻥ ,ﹾ ﻧﺼﻒ ﹺدﹾرﻫﻢ ﹶ ﹾ ﹶ ﹺ
ﺧﻞ ﻭدﻳﻒ ﻓﻴﻪ ﹾ رﻃﻞ ﹼ ﺗﺄﺧﺬ ﹺ ﹾ
اﻟﺒﻘﻞ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ. ﻛﻞ ﹶ ﹾ ﻭﻫﱢﺪﻫﺎ ,ﻭاﹾﻏﺮﻓﻬﺎ ,ﻭﻗﱢﺪﻡ ﻣﻌﻬﺎ ﱠ اﻟﻨﺎر ﹶ ﻘﻄﻊ .ﻓﺈذا ﹶﻏﲆ ,ﻓﺎﻗﻄﻊ ﹼ ﹸﻣ ﱠ
@ @@Zç@¿@bèÜibÔí@HQI
•@åß@bî‘@éÈß@ïÔÜmë@òߊi@¿@éîÔÜmë@üaì@éÈİÔnÏ@Êý™þa@åß@bà§@ˆdm@Z@òîäí†ß@òîÜÓ@òÐ
@Ý@ë@ðŠßë@æìà×ë@bíëŠ×ë@ÝÐÜÏë@òÓìÓ†ß@òibí@ñ×@éîÏ@oîÔÛa@‰b»a@a‡hÏ@éîÜÔmë@oí‹ë@|Üß
@åß@ï’i@éãìÜmë@éîÏ@éyŠİmë@òibîÛa@ñØÛa@Éß@éÓ†më@a‰bÌ•@éÈİÔnÏ@Ý–i@åß@a‰@ˆdmë
@ @Na@õb‘@æg@bè߆Ômë@laˆÛa@åß@bî‘@bèîÜÇ@Šrämë@bèÏŠÌmë@‰bČäÛa@óÜÇ@‰†ÔÛa@ð†èmë@æaŠÐÇŒÛa
@ @Nñ‰ŠØß@p…‰ë@HRI
@ @@Zç@¿@bèÜibÔí@HSI
•@ì−@Êý™þa@åß@ÉİÔîÏ@@éÇý™c@óÜÇ@éä@åØîÛë@´@á§@ˆûí@Z@ôŠc@òîÜÓ@òÐ
@éîÏ@ÝÈ£@áq@Šà°@óny@óÜÔí@áq@lˆÇ@oí‹ë@|Üß@éîÜÇ@ÝÈ£ë@‰†Ó@¿@Ýȯë@´Èj•a@´Èj•a
@ÒŠÌí@áq@laˆ@Ö‰ë@éîÜÇ@ÉİÓë@ðŠß@éîÜÇ@”‰ë@æìà×ë@ÝÐÜÐi@‰ČŒi@ݨa@wšã@a‡hÏ@Ý@ÝîÜÓ
@ @Na@õb‘@æg
@ @NNNNˆdm@ČŠ»a@a‡hÏ@Z…ì–Ô½a@æb×@b¶‰ë@Laˆ×@HTI
@ @
٣٣٠
HQI
ﹺﺻﹶﻔﺔ ﹶﻗﻠﹺﹼﻴﺔ ﺳﻮداء
ﻭﻳـﹾﺴﻠﻖ ﻓﺘﻘﻄﻌـﺎﻥ ﹺﺻـ ﹰ
ﻐﺎرا ﻛﺎﻟﹸﺒﹾﻨـﺪﻕ ,ﹸ ﻭأﻟﻴﺔ ﹶﺳﻤﻴﻨﺔ ,ﱠأﲪﺮ ﹶرﹾﺧﺺ ,ﹾﳊﻢ ﹾﹸﻳﺆﺧﺬ ﹶ ﹾ
زﻳـﺖ ,ﻭاﻷﹾﻟﻴـﺔ ﹶ
ﻓﻮﻗـﻪ, ﻭﺗﻐﺮﻑ ﹶاﳌﺮﻗﺔ ,ﻭﻳﻄـﺮح ﰲ ﹺ
اﻟﻘـﹾﺪر ﹶ ﹾ ﹲ ﻧﺼﻒ اﻟﻨﱡﹾﻀﺞ ,ﺛﻢ ﹸﻳﺮﻓﻊ ﹸ ﹺ
ﹸ ﹶ ﹾ
ﻭﻳﻠﻘﻰ ﻋﻠﻴﻪ اﻷﹾﺑﺰار ﹶاﳌـﹾﺪﻗﻮﻕ :ﹸ ﹾ ﹶ
اﻟﻜﺰﺑـﺮة, ﻤﺮ ﻭﻳﻨﻀﺞ ,ﹸ
ﺣﺘﻰ ﹶﳛ ﱠ
ﻭﻳﻘﲆ ﹼ
ﺑﻌﺪﻩ .ﹸ ﻭ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ ﹶ
ﻭﺛﻠﺜﹾﻲ ﹶﻣﹶﺮﻗـﺔ اﻟـﱠﺴﹾﻠﻖ ,أﻭ
اﻟﺪارﺻﻴﻨﻲ .ﺛﻢ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﺛﻠﺚ ﹸﻣﹼﺮﻱ ﹶ اﻟﻜﻤﻮﻥ ,ﻭ ﹶ ﹶ
اﻟﻜﺮﻭﻳﺎ ,ﻭ ﹼ ﹾ ﻭ ﹶ ﱡ
ﻭﻳﻘـﱠﺪﻡ
ﻭﺗﻐﺮﻑ ,ﹸ
ﻭﲥﹼﺪ ,ﹸ
اﻟﻨﺎر ﹸ
ﺗﺼﺐ ﻋﻠﻴﻪ ,ﻭﺗﻘﻄﻊ ﹼ
ﹼ ﹶﻗﹾﺪر ﻣﺎ ﻳﻄﻴﺐ ﻟﻚ ﻣﻠﻮﺣﺘﻪ .ﺛﻢ
ﻣﻌﻬﺎ ﺧﻴﺎر HRIﹸﻣ ﹼ
ﻘﴩ.
ﹺ
ﹶﻗﻠﹼﻴﺔ ﹸﺗﻌﻤﻞ ﺑ ﹶ ﹶ
ﺒﺼﻞ
HSI
@ @Zç@¿@bèÜibÔí@HQI
@@@@@@@@@@•@oíŒÛa@Ñ’äí@óny@oíŒi@óÜÔíë@a‰bÌ•@ÉİÔîÏ@—‰@´@á§@ˆûí@Z@ôŠc@òîÜÓ@òÐ
@ @Na@õb‘@æg@â†Ôíë@laˆ@éîÜÇ@ÉİÔmë@ðŠß@éîÜÇ@”Šmë
@ @N‰bîc@Zp…‰ë@HRI
@ @@Zç@¿@bèÜibÔí@HSI
@@@@@@@@@@•@ÉİÔß@@Ý–i@éîÜÇ@ïÔÜmë@‰†Ó@¿@Ýȯë@a‰bÌ•@ÉİÔîÏ@´àÛa@ázÜÛa@ˆûí@Z@ôŠc@òîÜÓ@òÐ
@ðŠß@åß@ï‘@é@îÜÇ@”Šmë@ÝÐÜÏë@òibí@ñØi@‰Œi@wšã@a‡hÏ@óÜÔí@áq@|Üßë@lˆÇ@oí‹@ÝîÜÓë
@ @Na@õb‘@æg@é߆Ômë
@ @
٣٣١
ﹺ
ﻃﻴﺒﺔ ﹶﻗﻠﹼﻴﺔ ﺑﺒﺎذﻧﺠﺎﻥ ﻭ ﹶ ﹾ
ﻗﺮع ,ﹼ
HQ I
@ @Zç@¿@bèÜibÔí@HQI
@@@@@@@@@@@lˆÇ@oí‹@ÝîÜÓë@ÉİÔß@Ý–i@Éß@‰†Ó@¿@Ýȯë@a‰bÌ•@ÉİÔîÏ@—ŠÛa@´àÛa@ázÜÛa@ˆûí
@óny@óÜÔíë@ÉİÔß@ÊŠÓë@‰bÌ•@æb¬‡bi@éîÏ@ïÜ@Ôm@áq@Ý–jÛa@wšäíë@ýîÜÓ@Šà°@óny@óÜÔí@áq@|Üßë
@‰a…ë@ÝÐÜÏë@bíëŠ×ë@æìà×ë@ñØi@‰Œi@ݨa@wšã@a‡hÏ@Ý@bèîÏ@ÝÈ£@áq@ÊŠÔÛaë@æb¬‡bjÛa@wšäí
•@ @Na@õb‘@æg@bèßȆÓë@î
@ @Nbè‰@aˆçë@LòßìèÐß@Ë@HRI
@ @@Zç@¿@bèÜibÔí@HSI
@òîÜ–½a@á§@ÉİÔm@bß@Þbrß@óÜÇ@æìØíë@ìç@bß@ÞìİÛa@μg@éÈİÔnÏ@Êý™þa@ázÜÛa@åß@ˆdm
@bßë@ÞìÈß@r×@oí‹ë@ázÜÛa@ïÜÔm@áq@áz’Ûa@xŠa@óÜÔãa@a‡hÏ@a‰bÌ•@éÈİÔnÏ@áz’Ûa@ˆdmë
×@ @N@a@õb‘@æg@ÒŠÌíë@éÓŠ¤@üë@†í†‘@Č…ìí@óny@óÜÔíë@ƒßb
@@NâìÏ@ëc@áÏ@ZÞbÔîÏLÝàÈnŽí@ÅÐÜÛa@ÞaŒí@bßë@NHáàÏI@TUY˜@LQRx@LlŠÈÛa@æbÛ@NñČŠ½ a@ZáÐÛa@HTI
@ @
٣٣٢
ﺗﴩﳛﺎ ,ﺛﻢ ﺗﻐﺴﻠﻪ ,ﻭﺗﻐـﲇ ﰲ ﹺﻗـﹾﺪﹴر ﹺ ﹾ
رﻃـﻞ ﻣـﺎء ,ﻭﺗﻄﺮﺣـﻪ ﹰ ﹰ
ﺻﻐﺎرا ﹶﺳﻤﲔ ,ﱢ
ﻓﺘﻘﻄﻌﻬﺎ
ﻧﺼﻒ ﹺ ﹾ ﹺ
دﻫﻦ دﺟﺎج ,ﻭﺗﻮﻗﺪ ﲢﺘﻪ ﺣﹼﺘﻰ ﻳﻨﻀﺞ, رﻃﻞ ﹸ ﹾ ﻃﻴﹰﺒﺎ ,ﻭ ﹾ
زﻳﹰﺘﺎ ﹼ
ﻭﺗﺼﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﹶ ﹾ
ﹼ ﹶ
ﻓﻮﻗﻪ,
ﻧﻌﻨـﻊ ﻳـﺎﺑﺲ ﹶﻣﹾﺪﻗﻮﻗـﺔ,
دارﺻـﻴﻨﻲ ,ﻭ ﹶ ﹾ ﹶ
ﻛﺮﻭﻳـﺎ ,ﻭ ﹾ ﻛﻤـﻮﻥ ,ﻭ ﹶ ﹶ
ﻜﺰﺑﺮة ﻳﺎﺑـﺴﺔ ,ﻭ ﹶ ﱡ
ﻭﺗﹶﺒﱢﺰرﻩ ﺑ ﹸ ﹾ ﹶ
ﹸ
ﻭﻳـﺴﻮد.
ﹼ ﺣﺘﻰ ﻳﻨـﺸﻒ
اﻟﻠﻮز .ﻭﺗﱰﻛﻪ ﹼ اﻟﺴﲈﻕ ﻭ ﱠ ﹾ
ﻭﻳﺼﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﱡ ﹼ
ﹼ ﺑﺼﻞ ﹸﻣ ﱠ
ﻘﻄﻊ. ﻭﺑﻴﺎض ﹶ ﹶ ﹶ
ﻋﻠﻴﻪ,ﻭﺳـﹼﻜﻨﻬﺎ,
ﹶ ﻭﻻ ﲢﺮﻗﻪ ,ﺑﻞ ﻳﻜﻮﻥ ﻓﻴﻪ ﹶﻳﺴﲑ ﹸرﻃﻮﺑﺔ .ﹼ
ﻭدﻕ ﹶﺣﺼﺎة ﹸﺳـﹼﻜﺮ ﹼ
ﻭذرﻫـﺎ
ﹾ
ﻭاﻏﺮﻓﻬﺎ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.
HQI
ﻟﻠﺼﻮﱄ ﹶﻗﻠﹺﹼﻴﺔ ﹶ ﹾ
رﻃﺒﺔ ﱡ
ﻭﺗﻘﻄـﻊ ﻣﻌـﻪ ﹾأﻟﻴـﺔ ,ﺛـﻢ ﺗﺄﺧـﺬ ﱢ ﻭﺗﻘﻄﻌﻪ ﹺﺻـ ﹰ
ﻐﺎرا, ﱢ ﳊﻢ ﹶﺣﹾﻮﹼﱄ ﻣﻦ اﳌﻘﺪﻡ, ﺗﺄﺧﺬ ﹶ ﹾ
ﲪﺼﹰﺎ ﹶﻣﻨﹾ ﹰ
ﻘﻮﻋﺎ ,ﻓﺘﻄﺮح اﳉﻮز ,ﻭﺗﺄﺧﺬ ﹺ ﱠ ﻭﺗﻘﻄﻌﻬﺎ ﻣﺜﻞ ﹶ ﹾ ﱢ اﳋﺲ اﻟﻜﺒﺎر ﻓﺘﻘﴩﻫﺎ, ﹸأﺻﻮﻝ ﹶ ﹼ
ﱡ اﻟﻠﺤﻢ ﰲ ﹺ
اﻟﻨـﹾﻀﹶﺞ,
اﻟﻜـﻞ ﱡ ﻗـﺎرب
ﹶ ﺎﻟﻘﺮع ,ﻓـﺈذا ﻓﻌﻠﺖ ﺑـ ﹶ ﹾ
ﹶ اﻟﻘﹾﺪر ﻛﲈ اﳉﻤﻴﻊ ﺑﻌﺪ ﹶﺳﹾﻠﻖ ﱠ ﹾ
ﹺ ﹺ
اﳊﻤـﺺ ﻭأﺻـﻞ اﻟﻠﺤـﻢ ﻭ ﱠ ﻭﻧـﺸﻒ ﱠ ﹾ ﻭﺻـﱢﻔﻬﺎ ,ﱢ ﻓﺄﺧﺮﺟﻪ ﻣﻦ اﻟﻘﹾﺪر ,ﻭاﻋﺰﻝ ﹶاﳌﹶﺮﻗـﺔ ,ﹶ
دﻫﻨﹰﺎ ﻏﺰﻳـﺮﹰا ,ﻭاﻃـﺮح ﺑﻌـﺪﻩ اﳋـﻮﻟﻨﺞ HRIﻣـﻊ ﹺ
اﳋﺲ١٠٨] .ب[ ﺛﻢ اﺗﺮﻙ ﰲ اﻟﻘﹾﺪر ﹸ ﹾ ﹶ ﹼ
ﹺ اﻟﻠﺤﻢ ﱢ
ﳛﻤـﺮ ,ﻭﹶﺑـﱢﺰﹾرﻩ ﺛﺎﻧﻴـﹰﺎ ,ﺛـﻢ
ﱠ ﺣﺘـﻰﻭﻗﻠﻪ ﹼ ﺪﻭرة ,ﻭﹶﺑﱢﺰﹾرﻩ ,ﻭﺿﻊ ﱠ ﹾ ﺑﺼﻼت ﹸﻣ ﱠ ﺛﻼث ﹶ ﹶ
ﻃﻴ ﹰ
ﺒـﺎ. اﳋـﻞ ﻣـﺎء ﻟﻴﻤـﻮا ﻛـﺎﻥ ﹼ ﺟﻌﻠﺖ ﹺﻋﹶﻮض ﹼ ﹶ ﻧﺼﻔﹾﲔ .ﹾ
ﻭإﻥ ﻭﺧﻼ ﹰ ﹺ ﹾ ﹶ
ﺻﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﹸﻣﱢﺮﹼﻳﹰﺎ ﹼ ﹼ
ﻛﻒ ﹶزﺑﻴﺐ زﻋﻔﺮاﻥ ,ﻭاﻧﺜﺮ ﻓﻴﻬﺎ ﹼ ﻧﺼﻒ ﹺدﹾرﹶﻫﻢ ﹶ ﹾ ﹶ ﹺ
ﻭاﻧﻀﺤﻪ ﹶﹾﺑﻘﻠﻴﻞ ﹶﻣﹶﺮﻗﺔ ﻗﺪ ﹸأدﻳﻒ ﻓﻴﻬﺎ ﹾ
HS I
@ @@Zç@¿@bèÜibÔí@HQI
@@@@@@óÔäß@kîifl‹@òäÐyë@pbÈİÔß@pý–i@sÜqë@왊ß@—»@éÈß@ÝÈ£ë@a‰bÌ•@ázÜÛa@ÉİÔm
@ˆc@a‡bÏ@éÜÓaë@éÜ×@‰aŒiüa@ŠbÏ@évšã@lÓa@a‡hÏ@Ýë@ðŠß@åß@õï’i@ÙÛ‡@Éîº@ÝÇaë
@ @@Na@õb‘@æg@bè߆Óë@bèîÜÇ@k•ë@æaŠÐÇŒi@ÝîÜÓ@bßë@Ý¢@ŠØ@oÏ…@éÜ×@‰aŒiþa@áÈ
@@@@@@@@@ÑîÛfnÛa@kyb•@N@çSSU@òä@óÏìn½a@Lóî°@åi@†àª@ŠØi@ìic@ìç@M@åÄã@bà×@–@ïÛìş–Ûaë
@éÛë@Lbljbi@bݑë@bÌîÜi@bjmb×ë@LbÐíŠÃ@bjí…c@æb×@N@õbÐܨa@áí†ãë@LHÖa‰ëþaI@bèàçcë@LñrØÛa
@ @@NòÏbÔqë@‰bjcë@l…c@åß@ìÜ¥@ü@Šflà ©fl @Ûb
@ @NæbvžäÛčìŽ@‰b–na@éÜÈÛë@Laˆ×@HRI
@ @NézšÏa@Zp…‰ë@HSI
@ @
٣٣٣
HQI
ﹺﺻﹶﻔﺔ ﹶﻗﻠﹺﹼﻴﺔ ﹸﺗﻌﺮﻑ ﺑﹺﹶﻘﻠﹺﹼﻴﺔ أﻡ ﺣﻜﻴﻢ
ﻘﻄـﻊ اﳉﻤﻴـﻊ ﹺﺻـ ﹰ
ﻐﺎرا, أﲪﺮ ﻛﺸﺘﲈزج ,ﻭﻭﺟﻪ اﻟﻜﺘـﻒ ,ﹾ
ﻭأﻟﻴـﺔ ,ﹸﻓﻴ ﱠ ﳊﻢ ﹾﹸﻳﺆﺧﺬ ﹶ ﹾ
اﻟﻠﺤـﻢ ,ﺛـﻢ دﻭﻥ ﻣﺎ ﹶﻳﹾﻐﹸﻤﺮ ﱠ ﹾ
ﻴﻔﺔ ,ﹸﻓﻴﻐﲆ ﻓﻴﻬﺎ ﻣﻦ اﳌﺎء ﹶ ﻗﺪر ﻧﻈ ﹲ
ﻴﻔﺎ .ﺛﻢ ﹸﺗﺆﺧﺬ ﹲ ﻭﻳﻐﺴﻞ ﻧﻈ ﹰ ﹸ
زﻳﺘـﺎ ,ﻭﺗﻄـﺮح ﻓﺘﺼﺐ ﻓﻴـﻪ ﹶ ﹾ ﹰ
ﹼ ﻭﻳﺆﺧﺬ ﹺﻣﹾﻘﲆ ﻧﻈﻴﻒ, اﻟﻠﺤﻢ ﻓﻴﻬﺎ ,ﺛﻢ ﹸﻳﺮﻓﻊ ﻣﻨﻬﺎ .ﹸ ﹸﻳﹾﺴﻠﻖ ﱠ ﹾ
ﻭﻗﻠ ﹺ ﺑـﺼﻞ ,ﹼ
ﻴـﻪ ﺗﻘﻄﻊ ﻋﻠﻴﻪ ﺑﻴﺎض ﹶ ﹶ اﻟﻠﺤﻢ ﻋﻠﻴﻪ ,ﺛﻢ ﱢ ﺣﺘﻰ ﹶﺗﻨﹾﹶﺴﲇ ,ﺛﻢ ﺗﺮﻣﻲ ﱠ ﹾ ﻓﻮﻗﻪ ﹼاﻷﹾﻟﻴﺔ ﹶ
ﻭﻳـﺴﲑ دارﺻﻴﻨﻲ ,ﻭ ﹸ ﹾ ﹸ ﹰ
ﺳﻨﺒﻼ ,ﹶ ﻛﺰﺑﺮة ,ﻭ ﹶ ﹶ
ﻛﺮﻭﻳﺎ ,ﻭ ﹾ ﺰارا ﹶﻣﹾﺪ ﹰ
ﻗﻮﻗﺎ :ﹸ ﹾ ﹶ ﻭذر ﻋﻠﻴﻪ أﹾﺑ ﹰ
ﻤﺮ ,ﹼ ﳛ ﱠ ﺣﺘﻰ ﹶ ﹾ
ﹼ
HR I
ﻓﺎﻓﻘﺼﻬﺎ ﻋﻠﻴﻪ ﺑﻌﺪ ﹶﺑـﹾﺴﻄﹺﹺﻪ ﰲ اﳌﹺﹾﻘـﲆ ,ﻭﻻ ﹸﺗـﹶﺸﱢﻮش ﻗﺮﻧﻔﻞ .ﺛﻢ ﺧﺬ ﻋﴩ ﺑﻴ ﹴ
ﻀﺎت ,ﹾ ﹶ ﹶﹾ ﹶﹶﹾﹸ
ﻭذر ﻋﻠﻴـﻪ ﹺ ﹾ
ﻣﻠﺤـ ﹰـﺎ ﺣﺘـﻰ ﻳﻨــﻀﺞ ,ﻭﳚـﻲء ﻣﺜــﻞ ﻋﻴـﻮﻥ اﻟﺒﻘـﺮ ,ﹼ ﲢﺮﻛــﻪ ﹼ اﻟﺒـﹾﻴﺾ ,ﻭﻻ ﱢ ﹶ
ﲬﺮ ,ﻭﹶﹾﺑﻘﻞ ,أﻭ ﺧﻴﺎر ﹸﻣﻘﴩ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ. ﺧﻞ ﹶ ﹾﺤﻮﻗﺎ ,ﻭﻗﱢﺪﻣﻪ ﻣﻊ ﹼ ﹰ ﹶﻣﹾﺴ
HSI
ﹺﺻﹶﻔﺔ ﹶﻗﻠﹺﹼﻴﺔ ﹶ
ﺑﻜﹾﻤﺄة
اﻟـﺪراﻫﻢ ,ﹸﻓﻴـﹾﺴﻠﻘﺎﻥ
ﻘﻄﻌـﺔ ﻣﺜـﻞ ﱠ ﻭﻛﹾﻤﺄة ﹸﻣ ﱠ
أﲪﺮ ﹶﺳﻤﲔ ,ﹶ ﹸﺗﺆﺧﺬ ﴍاﺋﺢ ﻣﻦ ﹶ ﹾ
ﳊﻢ ﹾ
ﴍﳛﺘﹾﲔ
ﹶ ﻗﺔ ﹶﻣﹾﻌﺰﻭﻟﺔ ,ﺛﻢ ﺗﻨﺼﺐ ﹺﻣﹾﻘﲆ ﹸﻣﹶﻘﱠﻌ ﹰ
ﺮا ﻓﺘﻠﻘﻲ ﻴﻞ ﻣﺮ ﹴ
ﺪة ,ﺛﻢ ﹸﻳﺮﻓﻌﺎﻥ ﺑﻘﻠ ﹺ ﹶ ﹶ
ﺟﻴ ﹰ ﹶﺳﹾﻠ ﹰ
ﻘﺔ ﹼ
اﳉﻤﻴﻊ إﱃ ﹶﺻﹾﺤﻦ .ﺛﻢ
ﹸ ﻭﻳﺮﻓﻊ ﺒﻮﺳﺞ ,ﹸ اﻟﻜﹾﻤﺄة ﻛﲈ ﹸﻳﹾﻘﲆ ﱠ
اﻟﺴﻨﹾ ﹶ ﻛﻞ ﹶﻧﹾﻮﺑﺔ ,ﺛﻢ ﺗﻘﲇ ﹶ ﻭﺛﻼﺛﺔ ﹼ
ﻭﺗﹶﻘﱢﻠﻴـﻪ,
ﺑـﺼﻞ ,ﹸ ﻗﻠﻴﺖ ﺑﻪ ]ﰲ[HTIاﻟﻘﺪر ,ﺛﻢ ﱢ
ﺗﻘﻄﻊ ﻋﻠﻴﻪ ﹶﺑﻴـﺎض ﹶ ﹶ اﻟﺪﻫﻦ اﻟﺬﻱ ﹶ ﺗﺼﺐ ﱡ ﹾ
ﹼ
@ @@Zç@¿@bèÜibÔí@HQI
@@@@@@@@@@ÝÐãŠÓë@Ýjäë@a…@ˆdmë@Š»üa@ázÜÛa@éîÜÇ@ïÜÔmë@áz’Ûa@óÜÔmë@´@á§@ˆûí
@óny@Úmë@bèÓìÏ@k–nÏ@Ýë@ðŠß@åß@ï‘ë@bçbß@xŠ¥ë@Ö†nÏ@òj‰@ñ×ë@taŠ×ë@laˆë
@ @Na@õb‘@æg@â†Ômë@ïènäm
@ @@NH”ì‘I@SQQ˜@LVx@LlŠÈÛa@æbÛ@Nåí†Ûìfl ½a@âý×@åß@ìçë@NÁîÜ‚nÛa@Z“íì’ŞnÛa@HRI
@ @@Zç@¿@bèÜibÔí@HSI
@@@@@@@@@@óny@lˆÇ@oíŒi@ò°Š‘@óÜÔnÏ@áça‰†Ûa@Ýrß@òÈİÔß@ñdà×ë@´@á§@åß@|öaŠ‘@ˆûm
@ÝÐÜÐi@‰ČŒjmë@Ñ’äm@óny@óÜÔmë@ðŠßë@Ý@åß@ï‘@óÔmë@ÙÛ‡@Ýrß@ñdàØÛbi@ÝÈÐmë@Šà¤
@ðˆÛa@oíŒÛaë@ÞìàÈß@Þ…Š@bèîÜÇ@k–më@âbu@¿@ñdàØÛaë@@|íaŠ’Ûa@ÝÈ£ë@Úm@áq@æaˆ¬aë
@ @@NlŠ’nm@óny@ÁÜ¥ë@laˆ@Ö‰ë@bèîÜÇ@ÉİÔmë@Þ…Š¨a@ÖìÏ@éi@oîÜÓ
@ @@NñbšnÔß@òÏb™g@HTI
@ @
٣٣٤
ﻭﺻـﺐ
ﹼ أﻧﺠﺬاﻥ −راﺋﺤﺘﻪ −ﹶﻣﹾﺴﺤﻮﻗﺔ. ﻛﻤﻮﻥ ,ﻭ ﹶ ﹾ ﹸ
ﻛﺮﻭﻳﺎ ,ﻭ ﹶ ﱡ
ﻛﺰﺑﺮة ,ﻭ ﹶ ﹶ
ﻭﹶﺑﹼﺰﹾرﻩ ﺑﻔﻠﻔﻞ ,ﻭ ﹸ ﹾ ﹶ
ﻋﻠﻴﻪ ﻣﺮﹰﻳﺎ ﻭﺧﻼ ,ﻭﻣـﺜﻠﻬﲈ ]١٠٩أ[ ﻣـﻦ ﹶاﳌﺮﻗـﺔ .ﻓـﺈذا ﹶﻏـﲆ ,ﻓـﺼﺒﻪ ﻣـﻦ ﹺ
اﻟﻘـﹾﺪرﻋﲆ ﹼ ﹶ ﹸﹼ
أﺣﺒﺒـﺖ,
ﹶ ﻭاﻟﻜﹾﻤـﺄة ,ﻭدﻳـﻒ ﻣﻌـﻪ ﹶﺧـﹾﺮﹶدﻻﹰ ﹶﻣﹾﻌﻤـﻮﻻﹰ ﹾ
إﻥ اﻟﺼﹾﺤﻦ اﻟﺬﻱ ﻓﻴﻪ اﻟﴩاﺋﺢ ﹶ ﱠ
ﻭﻗﻄﻊ ﻋﻠﻴﻪ ﹶﺳ ﹰ
ﺬاﺑﺎ. ﱢ
@ @@Zç@¿@bèÜibÔí@HQI
@@@@@@@@@@bÈÜ™@Ý–Ðm@æc@†Èi@Éj•⁄a@Þì@åß@ÝÓc@ÉİÔnÏ@Þb@‰c@òqýq@ÒëŠ@Êý™c@åß@ˆûí
™@áq@ázÜÛa@jîí@ýîÛ@b@½a@¿@†íŒmë@‰bČäÛa@óÜÇ@bèØ튤@áí†më@@bß@Ý@‰@sÜq@bèîÜÇ@k–më@bÈÜ
@òibí@ñŠÐ×@ÙÈib•c@oÜ»@b¶@bèäîíŒm@Šr×c@Ñ’ãë@wšã@a‡hÏ@œßby@Ý@Ý@‰@Ñ–ã@óÔí
@áç‰@…@Ñ–ã@æ‹ìi@l늚ß@ðŠß@Ý@‰@sÜq@‰a†Ôßč ë@bíëŠ×@´àç‰@…ë@ÝÐÜÏ@´à@牅@æ‹ëë
‹@ôŠc@éäß@bèîÜÇ@|šämë@ïãb°‰@ˆîjã@òîÓ@ëc@‰a†Ô@¶@bàìy@ÝÌmë@Úíë@a…@é@Ürßë@æaŠÐÇ
@ @@Na@õb‘@æg@óİÌmë
NŠà¨a@Zp…‰ë@HRI
@ @
٣٣٥
¬óèfåvÚeï ´f∞e pfnÚe
L VM
tf9ñ 6åB∞e LUMï tfn<òBAC)e tfò:mfr◊C≥Úe -flåflÜ ƒ
ﺑﻌﺾ ﻣ ﹺ
ﻠﻮﻙ ﹸ
اﻟﻔﹾﺮس ﻫﺬا اﻻﺳﻢ اﻟﻮاﻗﻊ ﻋﲆ ﻫﺬا ﱠ
اﻟﻠﻮﻥ ﹶﺳﹸﺒﹸﺒﻪ ﻣﺎ ﹸﳛﻜﻰ ,ﻗﻴﻞ ﹼ
إﻥ ﹶ ﹸ
ﻋﺮﺑﻴﹰﺎ ,ﹸﳎﻴﺪ ﱠ
اﻟﺼﹾﻨﻌﺔ ,ﻓﻜﺎﻥ إذا ﻧﺰﻝ ﹰ
ﻃﺎﻫﻴﺎ ﹼ ﺑﻤﹶﻌﹾﺴﻜﺮﻩ ,ﻭﻛﺎﻥ ﻗﺪ اﱠﲣﺬاﻟﺴﹶﻔﺮ ﹸ
ﻛﺜﲑ ﱠ
ﻛﺎﻥ ﹶ
اﻟﻄـﺎﻫﻲ ,ﻭﻗـﺎﻝ ﻟـﻪ) :ﹸﻛـﺸﺖ ﺑﹺﻴـﺎ(,HSI ﺳﻴﺎﻗﹺﻪ ,ﹶ
أﻗﺒﻞ ﻋﲆ ﹼ ﻣﻦ ﹺرﻛﺎﺑﹺﹺﻪ ,ﻭﻣﻦ ﹶﻋﻮﹺدﹺﻩ ﻋﻦ ﹺ
ﹾ
ﹺ
ﳊﻢ ﹶﻣـﹾﺴﻠﻮﻕ ,ﻓﻴﻘـﱢﺪﻡ ذﻟـﻚ ﻟـﻪ ﻣـﻊ اﳉﻤﺮ ,أﻭ ﹶ ﹾ
ﻓﻴﻜﻮﻥ ﻋﻨﺪﻩ ﴍاﺋﺢ ﻗﺪ ﹶﻋﻤﻠﻬﺎ ﻋﲆ ﹶ ﹾ
ﻗـﺪ ﹰ
ﻧـﺎرا, ﴍح ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤـﻢ ,ﻭﱂ ﻳﻜـﻦ ﹾأﻭ ﹶ ﺑﻌﺾ ﹼأﻳﺎﻣﻪ أﻗﺒﻞ ﻋﻠﻴﻪ ,ﻭﻗـﺪ ﱠ ﹺ ﻓﺎﺗﻔﻖ ﰲﹺﺻﺒﺎغ .ﹼ
ﻣـﺎء
ﻭرش ﻋﻠﻴﻬـﺎ ﹰ ﻭأﻭﻗـﺪ ﲢﺘﻬـﺎ ,ﹼدﻫﻨﹰﺎ ,ﹾ ﻭﺻﺐ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﹸ ﹾ
ﱠ ﻓﺄﺧﺬﻫﺎ ,ﻭﻭﺿﻌﻬﺎ ﰲ ﹺﻣﹾﻘﲆ,
ﻭأﴐﻡﻭﻏﻄﺎﻫـﺎ ﺑﹶﻐـﻀﺎرة ﹶرﺻـﺎص ,ﹾ ﹼ ﹰ
ﻣـﺪﻗﻮﻗﺎ, ﻭأﺑـ ﹰ
ﺰارا ﻭﻗﻄﻊ ﻓﻴﻬﺎ ﹶ ﹶ ﹰ
ﺑﺼﻼ ﹾ ﻭﹺﹾ ﹰ
ﻣﻠﺤﺎ ,ﱠ
أﻋﺠـﻞ ﻣـﺎ ﻳﻜـﻮﻥ ,ﹶﻏﹺﺮﻗـﺔ ﺑﲈﺋﻬـﺎ ﻭرﻃﻮﺑﺘﻬـﺎ ﻭ ﹸ ﹾ
دﻫﻨﻬـﺎ, ﹰ
ﺷـﺪﻳﺪا ,ﻓﺠـﺎءت ﰲ ﹾ ﻧﺎرﻫﺎ
ﹶ
ﻭﻓﺮﹶع ﻣﻨﻬﺎ ﻟﻄﺒﺎخ ﹸﻛ ﹺ
ﺸﺘﺎﺑﻴﺎ ,ﱠ ﻓﺴﲈﻫﺎ ا ﱠ ﹼ
ﻭاﺳﺘﻄﺎﲠﺎ اﳌﻠﻚ .ﻭﻛﺎﻥ ﻳﻄﻠﺒﻬﺎ ]١٠٩ب[ ﻣﻨﻪ; ﹼ
ﹾ
ﹸ
ﻭاﻟﻔـﺮﻕ ﺑﻴﻨﻬـﺎ ﻭﺳﻤﻮﻫﺎ ﹸﻛـﺸﺖ ﻭﹸدﹾﻧﹶﺒـﻪ.HTI
ﹼ ﹾ
ﻭاﻷﻟﻴﺔ, ﹾأﻟﻮاﻧﹰﺎ ,ﻭﻋﻤﻠﻬﺎ اﻟﻨﹼﺎس ﺑ ﱠ ﹾ
ﺎﻟﻠﺤﻢ
ﹴ
ﺮﻃﻮﺑـﺔ ﻳـﺴﲑة, ﺟﺪﹰا ﻣﻦ رﻃﻮﺑﺘﻬﺎ ,ﺑﻞ ﹶﺗـﹶﺘ ﹼ ﹰ ﻭﺑﲔ اﻟﻘﻼﻳﺎ ﹼ
ﻘﲆ ﺑ ﹸ ﻧﺎﺷﻔﺔ ﹼ أﻥ ﻫﺬﻩ ﻻ ﺗﻜﻮﻥ
ﻤﻠـﺢ أﻭ ﹼ
ﺧـﻞ أﻭ ﻛﻠﲈ ﻧﺸﻔﺖ ,ﹸرﹼش ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻣﻦ ﻣـﺎء ﺑ ﹺ ﹾ ﻛﺜﲑة ﻣﺜﻞ ﹶاﳌﹶﺮﻗﺔ ,ﺑﻞ ﹼ
ﹰ ﻭﻻ ﺗﻜﻮﻥ
ﻭاﳌـﹾﺴﻠﻮﻕ .ﻓﻤـﻦﻠﻮﻃﺎ ﺑﻤﺜﻠﻪ ﻣﺎء اﻟﻠﻴﻤﻮا .ﻭﻫﻲ ﺑﲔ ﹸاﳌﹶﻘـﹼﲆ ﹶ اﳊﴫﻡ أﻭ ﹸاﳌﹼﺮﻱ ﹶﳐ ﹰ ﻣﺎء ﹺ ﹾ ﹺ
ذﻟﻚ:HUI
٣٣٦
ﹺﺻﹶﻔﺔ ﹸﻛﺸﺘﺎﺑﻴﺔ ﺑﲈﺋﻬﺎ ﻣﻦ ﹸ ﹾ ﹶ
ﻧﺴﺨﺔ اﺑﻦ ﻋﻤﺮ
ﹺ
ﺼﺐ ﻋﻠﻴـﻪﻭﻳ ﱡ
ﻭﻳﻄﺮح ﰲ اﻟﻘﹾﺪر ﹸ ﺪا ,ﹸﺟﻴ ﹰ
ﻭﻳﻐﺴﻞ ﹼ ﹰ
رﻗﻴﻘﺎ ,ﹸ ﹰ
ﺗﴩﳛﺎ ﴩح ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ ﹸﻳ ﱠ
HQI
اﻟﻨـﺎر,
ﻭﻳﹾﻨـﹶﺼﺐ ﻋـﲆ ﹼ ﻣﻠـﺢ ,ﻭﻋـﻮد ﹶﺳـﺬاب ,ﹸ زﻳﺖ ﻣﻐﺴﻮﻝ ,HSIﻭﻗﻠﻴـﻞ ﹺ ﹾ أﻭﻗﻴﺘﺎﻥ ﹶ ﹾ
HR I
٣٣٧
HQI
ﹺﺻﹶﻔﺔ ﹸﻛﺸﺘﺎﺑﻴﺔ ﻣﻔﺘﻮﻗﺔ ﹶ
ﺑﺨﹼﻞ
ﺼﺐ ﻋﻠﻴـﻪ ﳾء ﻭﻳ ﱡ ﻭﻳﻠﻘﻰ ]١١٠أ[ ﰲ ﹸﺑﹾﺮﻣﺔ ,ﹸ ﹰ
رﻗﺎﻗﺎ ,ﹸ ﴩح ﹸﻳﺆﺧﺬ ﹶ ﹾ
ﳊﻢ ﹸﳎﱠﺰع ,ﹸﻓﻴ ﱠ
ﺬر ﻋﻠﻴـﻪ أﹾﺑـﺰار ﹶﻣـﹾﺪﻗﻮﻕ,
ﻭﻳـ ﹼ ﺑﺎﳋﻞ ,ﹸﻳﺮش ﻋﻠﻴﻪ ﻣﺎء ﹺ ﹾ ﹺ
اﳊـﴫﻡ ,ﹸ ﺧﻞ .ﻓﺈذا ﹶﻧﹶﻀﹶﺞ ﹼ
ﻣﻦ ﹼ
ﻭﻳ ﱠ
ﻘﻄﻊ ﻋﻠﻴﻪ ﹶﺳﺬاب. ﺮش ﻋﻠﻴﻪ ﻗﻠﻴﻞ ﹶﻣﹾﻄﺒﻮخ ,ﹸ
ﻭﻳﻐﺮﻑ ,ﹸ ﻭﻳ ﹼ
ﹸ
HRI
ﹺﺻﹶﻔﺔ ﹸﻛﺸﺘﺎﺑﻴﺔ ﻻﺑﻦ ﻋﻤﺮ
ﹰ
ﺳـﺎﻋﺔ ,ﺛـﻢ ﹰ
رﻗﻴﻘﺎ ,ﻭاﻧﻘﻌـﻪ ﰲ ﳾء ﻣـﻦ ﹸﻣـﹼﺮﻱ ﹰ
ﺗﴩﳛﺎ اﻟﺮﺧﺺ ﴩح ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ ﱠ ﹾ ﹸﺗ ﱢ
ﻛﻤﻮﻧﹰﺎ ,ﻭ ﹶ ﹶ
ﻛﺮﻭﻳﺎ ,ﻭﻗﻠﻴﻞ ﻓﻠﻔﻞ. ﹰ
ﻛﺜﲑا ,ﻭ ﹶ ﱡ ﻛﺰﺑﺮة ﻳﺎﺑﺴﺔ ﹶﻣﹾﺪﻗﻮﻗﺔ ﹰ
ﺷﻴﺌﺎ أﺧﺮﺟﻪ ﻭاﻧﺜﺮ ﻋﻠﻴﻪ ﹸ ﹾ ﹶ
ﻛﺰﺑـﺮة ﹶ ﹾ
رﻃﺒـﺔ, ﺮش ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻣﻄﺒﻮخ ﻣﺎء .ﻓﺈذا ﹶﻧﹶﻀﹶﺞ ,ﱢ
ﻗﻄـﻊ ﻋﻠﻴـﻪ ﹸ ﹾ ﹶ ﻭﻳ ﹼ
دﻫﻦ ,ﹸ
ﺛﻢ ﹸﻳﻘﲆ ﰲ ﹸ ﹾ
ﻭﻳﻐﺮﻑ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.
ﻭﺳﺬاب ,ﹸ
ﹶ
ﻛﺒﺪﻳﺔ ﻟﻠﻬﺎدﻱ
ﹼ
HS I
ﹺﺻﹶﻔﺔ ﹸﻛﺸﺘﺎﺑﻴﺔ
ﹰ
ﺳـﺎﻋﺔ, ﻧﻈﻴﻔﺎ ﺑﺎﳌﺎء اﻟﺒﺎرد ,ﺛﻢ ﹸﻳﻨﻘـﻊ ﰲ ﹼ
اﳋـﻞ ﹰ HT I
ﻭﻳﻐﺴﻞ ﹶﻏﹾﺴ ﹰ
ﻼ ﴩح ﹶ ﹺ
اﻟﻜﺒﺪ ,ﹸ ﹸﻳ ﱠ
ﺣﺘﻰ دﻫﻨﹰﺎ[ ,ﹸ
ﻭﻳﻘﲆ ﹼ HW I
اﻟﺰﻳﺖ] ,ﻭﻣﺜﻠﻬﺎ ﹸ ﹾ
أﻭﻗﻴﹶﺘﹾﲔ ﻣﻦ ﱠ ﹾ
ﹼ
HVI
ﺼﺐ HUIﰲ ﹺﻗﹾﺪﹴر ﻣﻊﻭﻳ ﱡ
ﻭﻳﻐﺴﻞ ,ﹸﹸ
ﻭﻳﻨﺜﺮ ﻋﻠﻴﻪ ]ﹾأﺑﺰار
ﺣﺘﻰ ﻳﻨﻀﺞ[ ,ﹸ
HQPI
ﻭﳛﱠﺮﻙ ] ﹼ
ﻧﺒﻄﻲ ,ﹸ ﻳﻘﻮ ,HXIﺛﻢ ﹸﻳ ﹼ
ﺮش ﻋﻠﻴﻪ ﹸﻣﹼﺮﻱ ﹶ ﹶ ﹼ
HYI
٣٣٨
HQI
ﹺﺻﹶﻔﺔ ﹸﻛﺸﺘﺎﺑﻴﺔ أﺧﺮ ]ﻟﻪ أ ﹰ
ﻳﻀﺎ[
ﹺ
ﻭﳚﻌـﻞ
اﳊﻤﺺ[ ,HRIﺛﻢ ﹸﻳﻐﺴﻞ ,ﹸ ﹰ
ﺻﻐﺎرا ]ﻣﺜﻞ ﱠ ﺺ ,ﹸﻓﻴ ﱠ
ﻘﻄﻊ اﻟﺮﹾﺧ ﹸ ﹸﻳﺆﺧﺬ ا ﱠ ﹾ
ﻟﻠﺤﻢ ﱠ
ﻭﻳﻘﲆ ﹶﹾﺑﻘﻠﻴﻞ ﹶﺳـﺬاب, دﻫﻦ ] ﹾ ﹺ
اﻟﺪﺟﺎج[ ,ﹸ
دﻫﻦ ﱠ اﻷﻟﻴﺔ أﻭ ﹸ ﹾ ﺎﻟﺰﻳﺖ ,ﻭ ﹸ ﹾ
ﻭﻳﻐﻤﺮ ﺑ ﱠ ﹾ
ﰲ ﻗﹾﺪر ,ﹸ
HS I
٣٣٩
ﻭﻳﺮﻓـﻊ HSIﻋـﲆ ] ﹴ
ﻧـﺎر زﻳـﺖ ﻣﻐـﺴﻮﻝ ,ﹸ
HRI
ﻭأﻭﻗﻴﺔ ﹶ ﹾ
ﹼ دارﺻﻴﻨﻲ ,ﻭﻗﻄﻌﺔ ﹸ ﹺ ﹾ
ﺧﻮﻟﻨﺠﺎﻥ[,HQI ﹾ
ﻛﺜﲑا .ﻓـﺈذا ﹶﻏـﲆ ﹶ
ﻏﻠﻴﺘـﹾﲔ, ﹰ ﻣﺎء
ﻫﺎدﺋﺔ[ ,ﻭﻻ ﹸﻳﺴﻘﻰ ﳾء ﻣﻦ اﳌﺎء ,ﻓﺈﻧﻪ ﹸﻳﹾﺮﺧﻲ ﹰ
HV I HUI HT I
HX I
اﻟﺒﺼﻞ ﻭزﻥ
ﻭاﺳﺘﺨﺮﺟﺖ ﻟﻪ ﻣﻦ ﻣﺎء ﹶ ﹶ
ﹶ ﲪﺺ ﹶﻣﹾﺮﺿﻮض ﹶﻣﹾﺒﻠﻮﻝ.HWI ﻛﻒ ﹺ ﱠ
ﻘﻴﺖ ﻓﻴﻪ ﹼ ﹾأﻟ ﹶ
ﻣﻠـﺢ ,ﻭﻋـﻮد ﻭزﻥ ﺛﻼﺛﺔ ﹶدراﻫـﻢ ﹺ ﹾ ﻘﻴﺖ ﻓﻴﻬﺎ HYIﹶ
ﻭأﻟ ﹶ ﳘﺎ ,ﻭﺻﺒﺒﹶﺘﻪ ﰲ ﹺ
اﻟﻘﹾﺪر ,ﹾ ﹺ
ﻋﴩﻳﻦ دﹾر ﹰ ﹶ ﹶ ﹾ
ﺣﺘﻰ اﻟﻘﺮﻧﻔﻞ ﹸﻣﹶﺼﱠﻌ ﹰ
ﺪا ,ﹼ ﺻﺤﻴﺤﺎ[ ,HQPIﻭﻭزﻥ HQQIﻋﴩﻳﻦ ﹺدﹾر ﹰ
ﳘﺎ ﻣﻦ HQRIﻣﺎء ﹶ ﹶ ﹾ ﹸ ﹰ ]ﹶﺳﺬاب
ﻋﻄﺮ ﹸﺣﹾﻠﹴﻮ[ ,HQUIﹸ
ﻭﻏﹺﺮﹶﻓـﹾﺖ, ﴍاب ] ﹴﹺ إذا ﺑﺪأت ﺗﻨﻀﺞ] ,ﹸﻭﹺﺿﻊ ﻓﻴﻬﺎ[ HQSIﹶﻗﹶﺪﹲح HQTIﻣﻦ
إﻥ ﺷﺎء اﷲ.HQVI
٣٤٠
¬óèfåvÚeï Ãf Úe pfnÚe
tf mfòÚeï tfnD#< Úe tfzflëfnªAÚe -flåflÜ ƒ
اﻟﻄﺒﺎﻫﺠﺎت ﱂ ﹸﺗﻌﻤﻞ ﹼإﻻ ﰲ ﹼأﻳﺎﻡ ﲠﺮاﻡ ﺟﻮر ,HQIﹼ
ﻭأﻥ اﻟﺴﺒﺐ ﻛﺎﻥ ]ﰲ أﻥ ﱠ ﹶﹸﳛﻜﻰ ﹼ
ﺣﺘـﻰ ﱠ
ﺗﻘﻄـﻊ ﻋﻨـﻪ ﻌـﺪ ﰲ ﱠ
اﻟﻄﻠـﺐ ,ﹼ ﻭأﺑ ﹶ
ﺪا ,ﹾ ﹶﻋﹶﻤﹺﻠﻬﺎ[ ,HRIﹼ
أﻥ ﲠﺮاﻡ ﺟﻮر ﺧـﺮج ﹸﻣﹶﺘـﹶﺼﱢﻴ ﹰ
أﺑﻴﺎت,
ﹲ ﻳﺒﻖ ﻣﻌﻪ ﹼإﻻ ﹸﻏﻼﻣﺎﻥ ﻣﻦ أﺑﻨﺎء اﻷﴍاﻑ .ﺛﻢ ﹶﻇ ﹾ
ﻬﺮت ﻟﻪ أﺻﺤﺎﺑﻪ ,إﱃ ﹾ
أﻥ HSIﱂ ﹶ ﹸ
اﻹﻋﻴـﺎء
ﻇﺒﻴﺎ ﹶﺳﻨﹶﹶﺢ ﻟﻪ ,ﻓﺄﺻﺎﺑﻪ .ﻭﻧـﺰﻝ ﻭﻫـﻮ ﻳـﺸﺘﻜﻲ ﹾ ﻋﻨﺪ ﹴ
ﻗﺮﻳﺔ ﻣﻨﻬﺎ ﹰ ﻓﺄﺗﺎﻫﺎ ,ﻭرﻣﻰ ﹶ
ﹰ
ﺗـﴩﳛﺎ ﻭﻣﹾﺘﹶﻨـﻪ
ﻓـﴩﺣﺎ ﹶﻋﹾﺠـﹶﺰﻩ ﹶ ﻭاﳉﻮع ,ﻭذﻫﺐ ﺑﻪ اﻟﻨﻮﻡ ,ﻓﺄﺧﺬ ﹸ
اﻟﻐﻼﻣﺎﻥ اﻟﻈﺒـﻲ ,ﱠ
رﻗﻴﻘﺎ ,ﺛﻢ أﺧﺬا ﹶﺛﺮب HTIاﻟﻈﺒﻲ ﻭ ﹶﺷﺤﻢ ﹸﻛﻼﻩ ,ﻓﺄذاﺑﺎﻩ ,ﻭﺟﻌـﻼ اﻟـﴩاﺋﺢ ﰲ ﹺ
اﻟﻘـﹾﺪر, ﹰ
ﹾ ﹾ ﹶ
ﺣﺘﻰ ﻧﻀﺠﺖ ,ﺛﻢ ﺻﺎرا إﱃ ﲠﺮاﻡ ﺟﻮر ,HUIﻓﺄﺧﱪاﻩ ﻭأﻭﻗﺪا ﲢﺘﻬﺎ ﹼ ﻭذرا ﻋﻠﻴﻬﺎ ﹺ ﹾ ﹰ
ﻣﻠﺤﺎ ,ﹾ ﹼ
ﻓﻠـﲈ رآﻩ ,ﻗـﺎﻝ) :اﺑﺮﻛﻴﺒـﺎﻩ(.HVI
ﺑﺈﺣـﻀﺎرﻩ ,ﹼ
اﺳﺘﻄﺎﺑﻪ ,ﻓﺄﻣﺮﳘﺎ ﹾ إﻥ أﻛﻠﻪ ﹾأﻥ ﻋﻨﺪﳘﺎ ﻣﺎ ﹾ ﹼ
ﴩح ﻫﻜـﺬا .HQPIﺛـﻢ أﻛـﻞ اﻟﻠﺤﻢ ﻻ ﹸﻳ ﱠاﻟﻠﺤﻢ? ﻷﻥ ﱠ ﹾ أﻓﺴﺪ ﻫﺬا ﱠ ﹾﹶ ﻭﺗﻔﺴﲑﻩ :HWIﹶﻣﻦ
HY I HX I
٣٤١
اﻟﻄﺒﺎﻫﺠﺔ ﻣﺎ ﻛـﺎﻥ ﺑـﹺﺼﺒﺎغ ﻭﺗﻮاﺑـﻞ ﻛﺎﻟﺒﺎذﻧﺠـﺎﻥ
أﻥ ﱠ ﹶ ﻭاﳌﹾﻘﲇ ]١١١أ[ ﹼاﻟﻄﺒﺎﻫﺠﺔ ﹶ
ﺑﲔ ﱠ ﹶﹶ
ﻗﺎ ﹸﳊﻤﻬﺎ ﹸﻣﹶﺒﻨﹾﹶﺪ ﹰ ﺣﺎ ,ﹶ ﹺ
ﻛﺎﻟﻔـﺼﻮص ,ﻭﺗﻜـﻮﻥ ﻭاﻟﻘﻠﹼﻴﺔ ﻳﻜﻮﻥ ﹶ ﹾ ﴩ ﹰ ﻭﻏﲑﻩ ,ﻭﻳﻜﻮﻥ ﹶ ﹾ
ﳊﻤﻬﺎ ﹸﻣ ﱠ
ﺑﻼ ﺗﻮاﺑﻞ ,ﻓﻤﻦ ذﻟﻚ[:HQI
ﹺ
اﳌﻬﺪﻱ
ﹼ ﺻﹶﻔﺔ ﹶ ﹶ
ﻃﺒﺎﻫﺠﺔ HRIﻻﺑﻦ
ﻧﺼﻒ ﹺ ﹾ ﹺ ﹺ
رﻃـﻞ ﹰ
ﻧﻈﻴﻔﺎ .ﻭﺗﻄﺮح ﰲ اﻟﻘﹾﺪر ] ﹾ ﻭﺗﴩﺣﻪ ,ﻭﺗﻐﺴﻠﻪ ﹶﻏﹾﺴ ﹰ
ﻼ ﺗﺄﺧﺬ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ ,ﱢ
HSI
ﻃﻴـﺐ HWIﻭﻗﻠﻴـﻞ ﹺ ﹾ
ﻣﻠـﺢ, زﻳﺖ ﹼ
HVI
ﻭﺗﺼﺐ ﹶ
ﻓﻮﻗﻪ ﹶ ﹾ
HUI
ﹼ ﻣﺎء ,ﺛﻢ ﺗﻐﻠﻴﻪ ,ﻭﺗﻄﺮح ﻋﻠﻴﻪ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ[,HTI
ﻧﺸﻒ اﳌـﺎء ,ﹶرﹶﺷـﹾﺸﹶﺖ
ﻧﻀﺞ ,ﻭ[ HYIﹶ ﺪﻭر[ .ﻓﺈذا ] ﹶ
HXI
ﺑﺼﻞ ﹸﻣ ﱠ ] ﱢ
ﻭﺗﻘﻄﻊ ﻓﻴﻪ ﺑﺎذﻧﺠﺎﻥ ﹸﻣﻘﴩ ﻭ ﹶ ﹶ
إﻥ ﺷﺌﺖ[ .HQSIﺛـﻢ ﻧﺼﻒ ﹺﻣﹾﻐﺮﻓﺔ ,ﻭﻣﺜﻠﻪ ﹶﺧﹼﻼ ﹰ ] HQRIﹾ ﹾ
ﻋﻠﻴﻪ ﻣﺎء ﻛﺎﻣﺦ ]أﻭ ﻣﺮﻱ[ HQPIﹶﻗﹾﺪر HQQIﹺ
ﹸﹼ ﹶ
اﻟﻜﻤﻮﻥ] ,HQUIﻣﻦ ﱢ
ﻛﻞ اﻟﺪارﺻﻴﻨﻲ ﻭ ﹶ ﱡ اﻟﻜﺮﻭﻳﺎ ﻭ ﹼ ﹾ اﻷﺑﺰار ﹶاﳌﹾﺪﻗﻮﻕ[ :ﹸ ﹾ ﹶ
اﻟﻜﺰﺑﺮة ﻭ ﹶ ﹶ
HQTI
ﺗﻌﻤﺪ إﱃ ] ﹾ
ﺎت HRQIﹺ
اﻟﻘـﹾﺪر ﺣﺎﻓـ ﹺ
ﺳﺎﻋﺔ ,HQYIﺛﻢ HRPIﺗﻐﺴﻞ ﹼ ﻭﲢﺮﻛﻪ HQXIﹰ ﹴ
ﻓﺘﺬرﻩ ﻋﻠﻴﻪ ,ﱢ ﻭاﺣﺪ ﻗﻠﻴﻞ[ ,ﹼ
HQWI HQVI
ﹺ
ﻭﺗﻐـﺮﻑ, ﺣﺘـﻰ ﻳـﺴﻜﻦ ] .ﹸ ﻭﻳـﱰﻙ HRSIﹼ ﹸ ﻋﻮدﹾﻳﻦ ﹶﺳـﺬاب[ ﺑﻤﹾﻐﺮﻓﺔ ﻣﺎء] ,ﻭﺗﻄﺮح ﻋﻠﻴﻪ ﹶ
HRRI
٣٤٢
ﹺ
ﻃﺮﻱ
ﹼ ﺻﹶﻔﺔ ﹶ ﹶ
ﻃﺒﺎﻫﺠﺔ ﺑﹸﺠﺒﻦ
HQIﹺ
زﻳـﺖ ﺼﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﹶ ﹾ
ﻭﻳـ ﱡ ﻭﻳﹾﻄﺮح ﰲ اﻟﻘــﹾﺪر ,ﹸ ﻭﻳﹾﻐﺴﻞ ﹸ ﹰ
رﻗﻴﻘﺎ ,ﹸ ﴩح اﻟﻠﺤﻢ ﹸﻓﻴ ﱠﹸﻳﺆﺧﺬ ﱠ ﹾ
ﺬر
ﻭﻳــ ﱡ اﻟﻨﺎر ﺣﺘـﻰ ﻳﻐـﲇ ﻭ ﻳﻨـﺸﻒ اﳌـﺎء ] ,ﹸ
HTI HSI
ﻭﻳﻨﹾﺼﺐ ﻋﲆ ﹼ ﻣﻠﺢ ,ﹸ ﻭﻳﻠﻘﻰ ﻓﻴﻪ HRIﹺ ﹾ
ﻛﺜﲑ ,ﹸ
اﳌﻠﺢاﻟﺮﻃﺐ اﻟﺬﻱ ﻗﺪ ﹸﻭﺿﻊ ﰲ ﹺ ﹾ اﳉﺒﻦ ] ﱠ ﹾ
أﻧﺠﺬاﻥ .ﺛﻢ ﺗﺄﺧﺬ ﹸ ﹸ
HWI
ﻋﻠﻴﻪ[ ]ﻗﻠﻴﻞ ﻓﻠﻔﻞ[ ﻭ ﹶ ﹾ ﹸ
HVI HUI
ﹶ ﹶ
ﻃﺒﺎﻫﺠﺔ ﻣﻦ ﹸ ﹾ ﹶ
ﻧﺴﺨﺔ ﳛﻴﻰ ﺑﻦ ﺧﺎﻟﺪ
HQUI
رﺑـﻊ ﹺ ﹾ
رﻃـﻞ ,ﻭﻣـﻦ اﻟﻌـﺴﻞ ﻓﺘﺼﺐ ﻓﻴﻬـﺎ ﻣـﻦ ﹸاﳌـﹼﺮﻱ اﻟﻨﱠ ﹶ ﹼ
ﺒﻄـﻲ ﹸ ﹾ ﹼ ﺗﺄﺧﺬ ﹶﻏﻀﺎرة,
HQWI
ﺑﻤﻨﺨـﻞ ,ﺛـﻢ ﹸﺻـﱢﲑ ﻣﻌﻬـﲈ ﻭزﻥ أﻭﻗﻴﺔ ,ﻭﺗﴬﲠﲈ .ﻓﺈذا اﺧﺘﻠﻄﺎ ﹸﺻـﹼﻔﻴﺎ ﹸ ﹾ ﹸ ﹼ
HQVI
اﳉﻴﺪ
ﹼ
دارﺻﻴﻨﻲ ] ,HQYIﹶ ﹺ ﻛﺰﺑﺮة ,ﻭﻭزﻥ HQXIﹺ
ﻭداﻧﻘﹾﲔ ﻓﻠﻔﻞ ﹶﻣﹾﺪﻗﻮﻗـﺔ[.HRPI ﻧﺼﻒ دﹾرﹶﻫﻢ ﹾ ﹾ درﻫﻢ ﹸ ﹾ ﹶ
ﹰ
ﻋﺮﻳـﻀﺎ, ﹰ
رﻗﻴﻘﺎ ﹰ
ﺗﴩﳛﺎ ﴩﺣﻪ رﻃﻠﲔ ,ﹸﻓﺘ ﱢﻣﻘﺪار ﹺ ﹾ ﹶ ﹾ
HRSI
ﳊﻢ ﹶرﹾﺧﺺ HRRIﹺ ﹾ ﺛﻢ ﺗﺄﺧﺬ ﻣﻦ ﹶ ﹾ
HRQI
٣٤٣
ﻭﺗـﺼﺐ ]١١١ب[ ﻓﻴﻬـﺎﹼ اﻟﻨـﺎر,
را ﻋﲆ ﹼﺳﺎﻋﺔ ,ﺛﻢ ﺗﻀﻊ ﹺﻗﹾﺪ ﹰ
ﹰ اﻟﺼﺒﺎغ ﻭﺗﺼﲑﻩ ﰲ ﻫﺬا ﱢ ﱢ
ﻃﺮﺣﺖ اﻟﴩاﺋﺢ ﰲ ﹺ
اﻟﻘـﹾﺪر ﺑـﹺﺼﺒﺎﻏﻬﺎ ﹶ ﻃﻴﹰﺒﺎ ,ﻓﺈذا ﺻﺎر ﱠ ﹾ
اﻟﺰﻳﺖ ﻳﻐﲇ, زﻳﺘﹰﺎ ﹼ
أﹾرﹶﺑﻊ أﻭاﻗﻲ ﹶ ﹾ
HQI
HSI
ﺣﺘـﻰ ]ﻳﻨـﻀﺞ ,ﻭﻳﻨـﺸﻒ[
اﻟﻠﺤـﻢ ﹼﺤﻮﻗﺎ .ﺛـﻢ ﻳﻄـﺒﺦ ﱠ ﹾ
HRI
داﻧﻘﹾﲔ ﹺ ﹾ ﹰ
ﻣﻠﺤـﺎ ﹶﻣـﹾﺴ ﹰ ﻣﻊ ﻭزﻥ ﹶ
ﻛﺰﺑﺮة ﹶ ﹾ
رﻃﺒﺔ ,ﻭ[ HTIﹶﺳـﺬاب ,ﻭﳾء HUIﻣـﻦ ﻭﻳ ﱠ
ﻘﻄﻊ ﻋﻠﻴﻪ ]ﳾء ﻣﻦ ﹸ ﹾ ﹶ اﻟﺼﺒﺎغ ,ﺛﻢ ﹸﻳﻐﺮﻑ ,ﹸ
ﱢ
ﺌﺖ[.HXI
إﻥ ﺷ ﹶ ﻃﺒﺎﻫﺠﺔ ﹶ ﹾ ﹸ
أﻧﺠﺬاﻧﻴﺔ ﹾ ﻭﻳﻘﱠﺪﻡ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ] .HWIﻭﻫﻲ ﹶ ﹶ
ﹶﺧﹾﺮﹶدﻝ أﺧﴬ .ﹸ
HVI
HYI
ﻧﺴﺨﺔ ﻋﺒﺪ اﷲ ﺑﻦ ﻋﻤﺮ ,ﹶﻋﹺﻤﹶﻠﻬﺎ أﺑﻮ ﺳﻤﲔ ﻟﻠﻮاﺛﻖ ﹶ ﹶ
ﻃﺒﺎﻫﺠﺔ ﻣﻦ ﹸ ﹾ ﹶ
ﹰ
أﺻـﺎﺑﻌﺎ, ﳊﻢ ﺟﺪﻱ ﹶﺳﻤﲔ أﻭ ﹶﺣـﹾﻮﹼﱄ ﻣـﻦ اﻟـﻀﺄﻥ ﹸﻓﺘ ﱠ
ﻘﻄـﻊ ﹸﺗﺆﺧﺬ ﴍاﺋﺢ ﻣﻦ ﹶ ﹾ
رﺑﻊ ﹺ ﹾ
رﻃـﻞ ,ﻭﻣـﻦ اﻟﺰﹾﻳﺖ ﹸ ﹾ
ﺼﺐ ﻋﲆ ذﻟﻚ ﻣﻦ ﱠ ﻭﻳ ﱡ اﳌﻠﺢ ﺣﺎﺟﺘﻪ ,ﹸﻭﲡﻌﻞ ﰲ ﹺﻗﹾﺪر ,ﻭﻣﻦ ﹺ ﹾ ﹸ
ﺧـﻞ ﻭﺗﺼﺐ ﻓﻴﻬـﺎ ﹺ ﹾ
رﻃـﻞ ﹼ اﻟﻨﺎر .ﻭﺗﺄﺧﺬ ﹶﻏﻀﺎرة, ﻭﲡﻌﻞ ﹺ
اﻟﻘﹾﺪر ﻋﲆ ﹼ رﻃﻞ ,ﹸرﺑﻊ ﹺ ﹾ
ﹼ اﳌﺎء ﹸ ﹾ
ﻧﺎﻋﲈ ,ﻭﻣﻦ ﹸﻟﺒـﺎب اﳋﺒـﺰ ﱠ
اﻟـﺴﻤﻴﺬ ﺟﻮز أﻭ ﹶﹾﻟﻮز ﹶﻣﹾﺪﻗﻮﻕ ﹰ رﺑﻊ ﹺ ﹾ
رﻃﻞ ﹶ ﹾ ﻭﺗﺬﻭب ﻓﻴﻪ ﹸ ﹾ
ﱢ ﹶﹾ
ﲬﺮ,
ﻭﺗﻐﲆ ﺣﺘﻰ ﺗﻨﺸﻒ ﻣﻦ دﻓﻌﺎت ﹺﻋﹼﺪة. ﺼﺐ ﻓﻴﻬﺎ ,ﹸ
ﻭﺗ ﱡﻭﺗﴬب ﹸ ﹶاﳌﻨﹾﺨﻮﻝ ﲬﺴﺔ دراﻫﻢ ,ﹸ
اﳋﻞ ﻭ ﱠ ﹾ
اﻟﻠـﻮز ﻓﻴﻬـﺎ .ﺛـﻢ ﹸﺗﹶﺒـﱠﺰر ﺑﻘﻠﻴـﻞ ﻓﻠﻔـﻞ ﲨﻴﻊ ﹼ
ﻳﺼﲑ ﹸ ﹶ ﺣﺘﻰ
ﻓﻼ ﺗﺰاﻝ ﺗﻔﻌﻞ ذﻟﻚ ﹼ
ﹺ
ﻭﺗﻘﱠﺪﻡ.ﻭﺗﻨﺰﻝ ,ﹸ ﻭﺗﹾﻘﲆ ﰲ ﹶﻋﹶﺮﻗﻬﺎ ﻭ ﹸ ﹾ
دﻫﻨﻬﺎ .ﹸ ﹰ
ﻗﻠﻴﻼ ,ﹸ ﻛﻤﻮﻥ ,ﻭ ﹸ ﹾ ﹶ
ﻛﺰﺑﺮة ﻭﹶ ﱡ
٣٤٤
HQI
ﻟﻠﻤﹾﻌﹶﺘﹺﺼﻢ ﹶ ﹶ
ﻃﺒﺎﻫﺠﺔ ﹸﻋﻤﻠﺖ ﺑﻌﺴﻞ ﹸ
ﲪﻞ ﺣﻮﱄ ﺛﻼﺛﺔ أرﻃﺎﻝ ﻣﻦ ﹾ ﹺ ﹺ
ﻭﻳﻐـﺴﻞ ﴩح ﹸ أﲪﺮﻩ ﻭأﹾﺻـﻔﺎﻩ ,ﹸﻓﻴـ ﱠ ﹾ ﳊﻢ ﹶ ﹶ ﹶ ﹾ ﹼ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ ﹶ ﹾ
ﻧﻈﻴﻔﺔ ,ﻓﻴﺼﺐ ﻓﻴﻬﺎ ﹺ ﹾ ﹺ
ﻭﻳﻐـﲆ ﺛـﻢ ﹸﻳﻄـﺮح ﻓﻴـﻪ ﻧﺼﻒ ﻣﺎء ,ﹸ رﻃﻞ ﻭ ﹾ ﹲ ﹸ ﹼ ﻗﺪر
ﻭﺗﺆﺧﺬ ﹲ ﻧﻈﻴﻔﺎ ,ﹸ ﹰ
ﹺ
اﻟﻠﺤـﻢ .ﻭﻻ دارﺻﻴﻨﻲ ﹶﻣﹾﺸﺪﻭدة .ﻓﺈذا ﹶﻏﲆ ,ﹸﻃـﺮح ﱠ ﹾ ﻛﻤﻮﻥ ﻭ ﹾ ﺧﺮﻗﺔ ﹶﻛﹼﺘﺎﻥ ﻓﻴﻬﺎ ﹸ ﹾ ﹶ
ﻛﺰﺑﺮة ﻭ ﹶ ﱡ ﹾ
ﹺ ﺣﺘﻰ ﹸﻳﻘﺎرب ﹾ
ﺼﺐ ﻓﻴـﻪ ﻣـﻦ ﱠ ﹾ ﹶ
اﻟـﺸﲑج ﻭﻳ ﱡ اﻷﺑﺰار ,ﹸ ﺧﺮﻗﺔ ﹾ ﻓﱰﻣﻰ ﻣﻨﻪ ﹾ أﻥ ﻳﻨﺸﻒ ,ﹸ ﹾ ﻳﺰاﻝ ﹼ
ﻭﻳـﺘﻘﲆ ﰲ ﹼ أﻥ ﻳﻨﻀﺞ ﻭﻳﻐﲆ إﱃ ﹾ رﺑﻊ ﹺ ﹾ ﻧﺼﻒ ﹺ ﹾ ﹺ
رﻃﻞ ,ﹸ اﻟﺪﺟﺎج ﹸ ﹾدﻫﻦ ﱠ رﻃﻞ ,ﻭﻣﻦ ﹸ ﹾ اﻟﻄﺮﻱ ﹾ ﹼ
زﻋﻔـﺮاﻥ زﻧﺠﺒﻴـﻞ ,ﻭداﻧﻘـﺎﻥ ﹶ ﹾ ﹶ اﻷﺑﺰار داﻧـﻖ ﹶ ﹾ ﹶ اﻟﻘﹾﲇ ,ﹸﻃﺮح ﻓﻴﻪ ﻣﻦ ﹾ دﻫﻨﻪ ,ﻓﺈذا ﹾاﲪﱠﺮ ﻣﻦ ﹶ ﹸﹾ
ﳛﻤـﻰ. ﺣﺘـﻰ ﹶ ﹾ ﻭﻳﱰﻙ ﹼ رﻃﻼﻥ ,ﹸ اﻟﺮﹾﻏﻮة ﹺ ﹾ اﻟﻌﹶﺴﻞ ﹶاﳌﻨﹾﺰﻭع ﱠ ﺼﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﻣﻦ ﹶ ﻭﻳ ﱡ ﹶﻣﹾﺴﺤﻮﻗﺎﻥ ,ﹸ
ﻭأﻭﻗﻴﺘـﹾﲔ
ﹶ ﻣـﺎﻭرد,
ﺑﺄﻭﻗﻴـﺔ ﹶ ﹾ ﹼ ﻭأدﹾﻓﺘﻬﺎأﺧﺬت ﻟﻪ أﹾرﹶﺑﻊ أﻭاﻗﻲ ﹶﻧﺸﺎ ,ﹶ ﹶ ﻓﺈذا ]١١٢أ[ ﹶﲪﹺﻲ,
ﻳﻨﻌﻘﺪ .ﻓﺈذا ﹾ ﹶ ﹶ ﹶ أﻥ ﹾ ﹺ ﹺ
اﻟﻨﺎر ﻣﻦ أﺧﺮﺟﺖ ﹼ
ﹶ اﻧﻌﻘﺪ, ﲢﺮﻛﻪ إﱃ ﹾ ﹶ ﹶ ﻭﺻﺒﹾﺒﹶﺘﻪ ﰲ اﻟﻘﹾﺪر .ﻭﻻ ﺗﺰاﻝ ﱢ ﹶ ﻣﺎء,
ﻭﻏﺮﻓﺘﻪ .ﻭﺗﻜﻮﻥ ﻗﺪ ﹶرﹶﺿـﹾﻀﹶﺖ ﹶ اﻟﻨﺎر, دﻫﻨﻪ ,ﻭأﻧﺰﻟﺘﻪ ﻋﻦ ﹼ ﺣﺘﻰ ﻳﻘﺬﻑ ﹸ ﹾ ﻭﻋﻘﺪﺗﻪ ﹼ
ﹶ ﲢﺘﻪ,
أﻥ ﺗﻌﻤﻞ ﹺﻋﹶﻮض اﻟﻨﱠﺸﺎ ﹶدﻗﻴﻖ ﺷﺌﺖ ﹾ ﻭإﻥ ﹶ ﺸﻮرا ﻓﺘﻨﺜﺮﻩ ﻋﻠﻴﻪ ,ﻭﺗﻘﱢﺪﻣﻪ .ﹾ ﹰ ﺟﻮزا ﻭﹶﻟ ﹾ ﹰ
ﻮزا ﹶﻣﹾﻘ ﹶ ﹾ ﹰ
ﻭﺣﺮﹾﻛـﻪ ﺑﺎﻟﻌـﹶﺴﻞ ,ﱢ ﻳﺎﺑﺴﺎ ,ﻭأﺗﺒﻌﻪ ﹶ ﹰ اﻟﺪﻫﻦ ﻳﺘﻘﲆ ﰲ ﱡ ﹾ ﺣﺘﻰ ﹼ اﻟﻌﹶﺴﻞ ﹼ ﻓﺎﻃﺮﺣﻪ ﻗﺒﻞ ﹶ ﹶﺳﻤﻴﺬ ,ﹾ
أﻥ ﹾ ﹺ
اﻟﻨﺎر ﻣﻦ ﲢﺘﻪ ﻛﲈ ﻓﻌﻠﺖ. ﻳﻨﻌﻘﺪ ,ﻭأﺧﺮج ﹼ إﱃ ﹾ ﹶ ﹶ
ﹶ ﹶ
ﻃﺒﺎﻫﺠﺔ أﺧﺮ ﻟﻠﻮاﺛﻖ
HRI
اﳍﺎﻭﻥ
اﻟﺒﺼﻞ ﰲ ﹶﻭﻳﺴﺘﺨﺮج ﻣﻦ ﻣﺎء ﹶ ﹶ ﹰ
ﻧﻈﻴﻔﺎ ,ﹸ ﻭﻳﻐﺴﻞ أرﻕ ﻣﺎ ﻳﻤﻜﻦ ,ﹸ ﴩح ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ ﹼ ﹸﻳ ﱠ
ﺷﺤﻢ ﹸﻣ ﱠ ﳘﺎ ,ﻭﲡﻌﻞ ﹺﲬﺴﺔ ﻋﴩ ﹺدﹾر ﹰ
ﻘﻄـﻊ. ﻃﻴﺐ ,ﻭ ﹶ ﹾزﻳﺖ ﹼ
ﺼﺐ ﻓﻴﻬﺎ ﹶ ﹾ
ﻭﻳ ﹼاﻟﻨﺎر ,ﹸ
اﻟﻘﹾﺪر ﻋﲆ ﹼ
@ @@Nç@¿@òİÓb@ñ…b½a@êˆç@HQI
@—ãë@L³½a@¿@Ý•þa@ò‚ã@—ã@ojrã@Lñ…b½a@êˆç@¿@´n‚äÛa@´i@jØÛa@ÒýnýÛ@aŠÄã@HRI
@ @@Zìçë@N“ßba@¿@ç@ò‚äÛa
@@@@@@@@@@á@q@ÑÄäní@óny@Še@bß@¿@Ýȯ@áq@òÇb@…‰bjÛa@b½a@¿@óÔÜíë@éîÜÇ@‰†Ôm@bßë@ázÜÛa@Š’m
@a‡hÏ@ÉİÔß@áz‘ë@kî@oí‹@bèîÏ@k–më@‰bČäÛa@óÜÇ@‰†ÔÛa@Ýà¤ë@æëba@¿@Ý–jÛa@bß@xŠ‚nm
@@æbväÛì@…ìÇë@Ý–jÛa@bßë@È’Ûa@ðŠß@åß@ï‘@énîÔa@b½a@lŠ’m@a‡hÏ@éîÜÇ@ázÜÛa@Š@óÜÔãa
@éîÜÇ@o’‘‰@éÏŠÌm@æc@p…‰c@a‡hÏ@ázÐÛa@óÜÇ@é×më@Ýîj¬‹@ë@ñ×ë@æìà×@éîÏ@oîÔÛaë@laˆë
‘@Nén߆Óë@biaˆ@éîÜÇ@oÈİÓë@…‰ëbß@åß@bî
@ @
٣٤٥
اﻟﺒﺼﻞ ,ﻓﺈذا ﴍب اﳌـﺎء ﹶﺑﱠﺰﹾرﺗـﻪﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﻣﺎء ﹶ ﹶ ﺗﻘﲆ ﹸﺻ ﹼ ﺗﻘﲆ ,ﹸﻃﺮح ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ ﻋﻠﻴﻪ ,ﻓﺈذا ﹼ ﻓﺈذا ﹼ
ﺳـﻘﻴﺘﻪ ﹸﻣـﹼﺮﻱﺑـﺎﻷﺑﺰار ,ﹼ
ﹾ زﻧﺠﺒﻴﻞ ﹶﻣﹾﺪﻗﻮﻗﺔ ,ﻓﺈذا ﹼ
ﺗﻘـﲆ ﻛﺮﻭﻳﺎ ﻭﻓﻠﻔﻞ ﻭ ﹶ ﹾ ﹶﻛﻤﻮﻥ ﻭ ﹶ ﹶ
ﻜﺰﺑﺮة ﻭ ﹶ ﱡ
ﺑ ﹸﹾﹶ
ﹺ رﺑﻊ ﹺ ﹾ
اﻟﺴﻤﺴﻢ ,ﻭﺗﱰﻛـﻪ ﻋـﲆ اﻟﻔﺤـﻢ رﻃﻞ ﹶﹾﻟﻮز ﹶﻣﹾﻄﺤﻮﻥ أﻭ ﹶﻃﺤﲔ ﱢ ﹾ ﺷﻌﲑ ﻗﺪ ﹸأدﻳﻒ ﻓﻴﻪ ﹸ ﹾ
ﻭﻗﻄـﻊ ﻋﻠﻴـﻪ ﹶﺳـ ﹰ
ﺬاﺑﺎ, ﻣـﺎﻭرد .ﱢ
ﺮا أﻭ ﹶ ﹾ ﴍاﺑـﺎ ﹶﻋﹺﻄـ ﹰ
ﹰ أردت ﹶﻏﹾﺮﹶﻓﻪ ,ﹶرﹶﺷﹾﺸﹶﺖ ﻋﻠﻴﻪ
ﹶ ﳞﺪأ ,ﹾ
ﻓﺈﻥ
ﻭﻗﱢﺪﻣﻪ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.
ﺑﻌﺪ ﹶﻏـﹾﺴﹺﻠﻬﺎ
ﲪﻞ ﹶﺣﹾﻮﹼﱄ ﺛﻼﺛﺔ ﹾأرﻃﺎﻝ ,ﹸﻓﺘﺠﻌﻞ ﹶ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ اﻟﴩاﺋﺢ ﹸ ﱠ ﹶ
اﳌﺘﺨﺬة ﻣﻦ ﹶ ﹶ
ﺬاﺑﺎ ,ﻭﻣـﻦ ﹺ ﹾ
اﳌﻠـﺢ دﻫﻦ ﹾأﻟﻴﺔ ﹸﻣـ ﹰ رﺑﻊ ﹺ ﹾ
رﻃﻞ ﻣﻊ ﻣﺜﻠﻪ ﹸ ﹾ اﻟﺰﻳﺖ ﹸ ﹾ
ﺼﺐ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻣﻦ ﱠ ﹾﻭﻳ ﱡ
ﹺ
ﰲ ﻗﹾﺪر ,ﹸ
ﻧﺼﻒ ﹺ ﹾ ﹺ
رﻃﻞ ﻣﺎ ﻳﻨﻀﺞ ﻣـﻦ ﻧـﺸﺎﻓﻪ .ﻓـﺈذا ﹶﻧـﹶﻀﹶﺞ ﺮش ﻋﻠﻴﻪ ﻣﻦ اﳌﺎء ﹶﻗﹾﺪر ﹾﻭﻳ ﹼ
درﳘﹾﲔ ,ﹸ
ﹶ
ﻭﻳﺬر ﻋﻠﻴﻪ أﹾﺑـﺰار ]١١٢ب[ ﻣـﻦ
رﻃﻞ ,ﹼ اﻟﻄﺮﻱ ﺛﻠﺚ ﹺ ﹾ
ﹼ ﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﻣﻦ ﹸاﳌﹼﺮﻱﻭﻧﺸﻒ ,ﹸﺻ ﹼ
ﹺ
اﻟﺪارﺻـﻴﻨﻲ ﳾء ﻳﻜﻔﻴـﻪ ,ﺛـﻢ اﻟﻜﺰﺑﺮة ﻭ ﹶ ﹶ
اﻟﻜﺮﻭﻳﺎ ﻭ ﹼ ﹾ اﻟﺰﻧﺠﺒﻴﻞ دﹾرﻫﻢ ,ﻭﻣﻦ ﹸ ﹾ ﹶ اﻟﻔﻠﻔﻞ ﻭ ﱠ ﹾ ﹶ
ﻳﻐﺮﻑ ﻣﻨﻪ ﻧﺤﻮ اﻟﺜﻠﺚ ,ﻓﺈﻧﻪ ﻳﺆﻛﻞ ﻣﻨﻬﺎ ﹶﻃﺒﺎﻫﺠﺔ ﻃﻴﺒﺔ .ﻭﻳﺼﺐ ﰲ ﹺ
اﻟﻘﹾﺪر ﺑﻌﺪ ذﻟـﻚ ﹸ ﱡ ﹼ ﹶ ﹸ ﹸ
أﻥ ﻳﺆﻛﻞ ﻣﺎ ﹸﻏﺮﻑ ﻣﻦ ﹺ
اﻟﻘﹾﺪر ,ﺛـﻢ ﺗﻐﺮﻓـﻪ ﺑﻌـﺪ ذﻟـﻚ, ﻭﻳﺼﱪ ﻋﻠﻴﻪ إﱃ ﹾ ﹸ ﺧﻼ ﹰ ﹸأﻭﻗﻴﺘﺎﻥ ﹼ
ﹼ
ﻃﻴﺐ.ﻌﺎ ,ﻓﺈﻧﻪ ﹶﻟﹾﻮﹲﻥ ﹼ
ﻘﻄ ﹰ
ﺬاﺑﺎ ﹸﻣ ﱠ
ﻭﺗﺬر ﻋﻠﻴﻪ ﹶﺳ ﹰ
ﹼ
@@¿@énjrä@LaˆÛ@N@“ßba@åß@pbÏb™g@éië@LÝ•þa@ò‚ã@—ã@åÇ@ar×@ÑÜn±@ç@ò‚äÛa@—ã@HQI
@ @@@Zìçë@N“ßba
@@@@@@@@@@@¼@oíŒÛa@@åß@éîÜÇ@k–më@‰†Ó@¿@ÝÈvnÏ@Þb‰c@òrÜq@ì−@ñˆ‚n@½a@|íaŠ’Ûa@åß@ˆûm
@Ñ’äm@óny@éîÜÇ@–më@Šà¦a@@óÜÇ@Ýȯë@á牅@æ@‹ë@|ܽa@åßë@Ý@‰@Éi‰@b½a@åßë@Öa‰ëc
@åß@†yaë@Ý×@åß@éîÜÇ@‰ˆmë@Ý@‰@sÜq@óÜİÛa@ðŠß@åß@bèÌj–m@áq@òî@íb½a@åß@bèîÏ@bß@ñ‰aŠ§a
@‰†ÔÛa@¿@k–më@òjî@òvçbj@bèäß@Ý×ûí@éãhÏ@sÜrÛa@ì−@éäß@ÒŠÌmë@ÞbÔrß@Ýîj¬ŒÛaë@ÝÐÜÐÛa
@‰†ÔÛa@åß@ÒŠË@bß@Ý×ûí@æc@μg@éîÜÇ@ìÜn@íë@ïãbrÛa@sÜrÛa@éäß@ÒŠÌm@áq@Ý@´n@îÓëc@ÙÛ‡@†Èi
@æg@kî@æìÛ@ÙÛ‡@åß@â†Ôí@éãhÏ@laˆ@á牅@æ‹ë@éîÜÇ@ÉİÔmë@‰†ÔÛa@¿@bß@ÙÛ‡@†Èi@ÒŠÌm@áq
‘@ @@Na@õb
@ @
٣٤٦
HQI
ﻃﺒﺎﻫﺠﺔ ﹺﺑﻔﺮاخ ﹸ
ﻭﻛﺒﻮد ﹶ ﹶ
ﻭﺗ ﱠ ﹺ اﻟﺪﺟﺎج ,ﹸﻓﻴﺪاﻑ ﻣﻊ ﹺ ﹾ
ﻭﺗﻘﲆ
أﻋﻀﺎء ,ﹸ
ﹰ اﻟﺴﲈﻥ
ﻘﻄﻊ اﻟﻔﺮاخ ﱢ ﻣﻠﺢ .ﹸ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﹶ ﹾ
ﺷﺤﻢ ﱠ
ﻭرﹼش ﻓﻴﻬـﺎ ﹸﻣـﹼﺮﻱ اﻟﺪﺟﺎج .ﻓﺈذا دﻧﺎ ﹸﻧﹾﻀﹸﺠﻬﺎ ,ﹸﺑﱢﺰﹶرﹾت ﺑ ﹸ ﹾ ﹶ
ﻜﺰﺑﺮة ﻳﺎﺑﺴﺔ ﻭﻓﻠﻔـﻞ ,ﹸ ﺑﹶ ﹾ
ﺸﺤﻢ ﱠ
ﻛﺮﻓﺲ ,ﹶ
ﻭﻗﱢﺪﻣﻬﺎ. ﻭﻗﱢﻄﻊ ﻓﻴﻬﺎ ﻗﻠﻴﻞ ﹶﺳﺬاب ﻭ ﹶ ﹶ ﹾ
ﻧﺒﻄﻲ ,ﹶ
ﹶﹶ ﹼ
ﺑﻌﹶﺴﻞ ﹶ ﹶ
ﻃﺒﺎﻫﺠﺔ أﺧﺮ ﹸﺗﻌﻤﻞ ﹶ
ﻭأﻭﻗﻴـﺔ ﹶﻋـﹶﺴﻞ.
ﹼ رﺑـﻊ ﹺ ﹾ
رﻃـﻞ, ﹸﻣﹼﺮﻱ ﹺ ﹾ
ﻣﻘـﺪار ﹸ ﹾ ﹸﺗﺆﺧﺬ ﹶﻏﻀﺎرة ,ﹶﻓﺘ ﹼ
ﺼﺐ ]ﻓﻴﻬﺎ[
HRI
٣٤٧
¬óèfåvÚeï ámf Úe pfnÚe
‰ï§CÔÚe ƒ ã6~ªäÚe 9ô÷ï P‰ó=é<rÚe ƒ üeó◊Úe LUM-flåflÜ ƒ
ﹺ
ﻣﻜﻲ ﺻﹶﻔﺔ ﹶﺟﹾﻨﺐ ﹸﻣﹶﺒﱠﺰر ﻟﻴﺤﻴﻰ ﺑﻦ ﺧﺎﻟﺪ ﹶ ﹾ
اﻟﱪ ﹼ
HRI
ﻭاﺳـﻔﻴﺬﺟﻪ
HS I
ﺪدﻩ ﹾ ﻧﺨﺎﻋـﻪ ﹸ
ﻭﻏـ ﹸ ﹸ ﻭﳜـﺮجﲪﻞ ﹶﺳـﻤﲔ ,ﻓﻴﻨﹸﹼﻈـﻒ ,ﹸ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﹶﺟﻨﹾﺐ ﹶ ﹶ
ﻛـﻒ
ﻭﻳﻠﻘﻰ ﻋﻠﻴـﻪ ﹼ ﻭﻳﱠﺒﻴﺖ ﰲ ﹼ
اﳋﻞ ,ﹸ إﻥ ﹸﻭﺟﺪ ﻓﻴﻪ .ﹸ
HW I
ﻭﻛﻠﻮﺗﻪ HVIﹾ
ﹸ HUI
ﻭﻛﺒﺪﻩ HTIﻭﻃﹺ ﹸ
ﺤﺎﻟﻪ ﹸ
اﻟﺪارﺻـﻴﻨﻲ اﻟﻜﺰﺑﺮة ﻭ ﹶ ﱡ
اﻟﻜﻤﻮﻥ ﻭاﻟﻔﻠﻔﻞ ﻭ ﹼ ﹾ
HQPI
ﻭﻛﻔﺎﻥ أﺑﺎزﻳﺮ ﻳﺎﺑﺴﺔ ﻭﻫﻲ :ﹸ ﹾ ﹶ
HY I HXI
ﻣﻠﺢ ,ﹼ ﹺﹾ
ﻭأﺑـﺰار ﺑﺨﻞ] ,ﻏﲑ ذﻟﻚ[ HQSIﹼ
اﳋـﻞ ,ﹾ ﺮﻱ ﹼ
اﻟﻐﺪاة[ ﹸﻃ ﱢ
HQRI
ﻭﻗﺖ ﹶ
ﹶﻣﹾﺪﻗﻮﻗﺔ .HQQIﻓﺈذا ﻛﺎﻥ ] ﹶ
اﻟﺘﻨﻮر ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.HQVI
ﻭدﱢﱄ ﰲ ﱠ ﱡ
ﻏﲑ ﺗﻠﻚ اﻷﺑﺎزﻳﺮ .ﹸ
HQUI HQTI
HQWI
ﹺﺻﹶﻔﺔ ﹶﺟﹾﻨﺐ ﹸﻣﹶﺒﱠﺰر ﻟﻪ أ ﹰ
ﻳﻀﺎ
ﹺ
ﻧﺼﻒ ﹸﻧﹾﻀﹺﺠﻪ,ﹺ ﹸ
ﻭﻳـﱰﻙ ﻓﻴـﻪ ﳊﹾﻤﺾ ﹾ ﲪﻞ ,ﹸﻓﻴﹾﺴﻠﻖ ﹼ
ﺑﺎﳋﻞ اﻟﺸﺪﻳﺪ ا ﹶ ﺐ ﹶﹶﹸﻳﺆﺧﺬ ﹶﺟﻨﹾ ﹸ
ﻭﳜﺮج ﻣﻦ اﳋﻞ ,ﹸﻓﻴﻠﻘﻰ ﻋﻠﻴﻪ اﻷﺑﺎزﻳﺮ اﻟﻴﺎﺑـﺴﺔ اﻟﺘـﻲ اﻟﻨﺎر ,ﹸﺣﺘﻰ ﻳﱪد ﺑﻌﺪ ﹶرﹾﻓﹺﻌﹺﻪ ﻋﻦ ﹼ
ﹼ
اﻟﺘﻨﱡﻮر.
ﺪﱃ ﰲ ﱠ ﻭﻳ ﹼﹶﺗﹶﻘﱠﺪﻣﺖ ﹶﻣﹾﺪﻗﻮﻗﺔ ,ﹸ
٣٤٨
ﳾ ﹶﻗﹶﺼﺒﺔ ﻣﻌﻼﻕ ﻻﺑﻦ ﻋﻤﺮ ﹺ
ﺻﹶﻔﺔ ﹼ
HQI
اﳌﻬﺪﻱ
ﹼ ﹺﺻﹶﻔﺔ ﹶﺟﹾﻨﺐ ﹸﻣﹶﺒﱠﺰر ﹸﻳﺆﻛﻞ HQUIﻣﻦ ﺳﺎﻋﺘﻪ ,ﻣﻦ ﹸ ﹾ ﹶ
ﻧﺴﺨﺔ إﺑﺮاﻫﻴﻢ HQVIﺑﻦ
ﻧـﺼﻒ ﹸﻧـﹾﻀﹺﺠﹺﻪ ,ﺛـﻢﹺ
اﳉﻴﺪ اﻟـﹶﺤﹾﻤﺾ ﻋـﲆ ﹾ ﲪﻞ ,ﹸﻓﻴﹾﺴﻠﻖ ﹼ
ﺑﺎﳋﻞ ] ﹼ ﺐ ﹶﹶﹸﻳﺆﺧﺬ ﹶﺟﹾﻨ ﹸ
اﳋـﻞ[ HQXIﹸﻓﻴﻌـﴫ ﻭﻳﱰﻙ ﰲ ﹶﺧﱢﻠﹺﻪ ﹼ
ﺣﺘﻰ ﻳﱪد[ ,HQWIﺛـﻢ ﹸﳜـﺮج ]ﻣـﻦ ﹼ اﻟﻨﺎر ,ﹸﹸﻳﺮﻓﻊ ﻋﻦ ﹼ
٣٤٩
اﻟﺪارﺻــﻴﻨﻲ اﻟﻜﺰﺑــﺮة ﻭ ﹶ ﱡ
اﻟﻜﻤــﻮﻥ ﻭاﻟﻔﻠﻔــﻞ ﻭ ﹼ ﹾ
HRI HQI
ﻭﺗﻄــﺮح ﻋﻠﻴــﻪ ﹸ ﹾ ﹶ ﹶﻋ ـﹾﴫﹰا ﺷـ ﹰ
ـﺪﻳﺪا ,ﹸ
ﲣﹺﺮﹶﺟـﻪ ﺑﻌـﺪ ﹶﻏﹶﻠ ﹺ
ﻴﺎﻧـﻪ −ﹸ ﹾ ردت −ﹶ ﻘﺐ ] .HTIﻭإﹾﻥ أ ﹶ ﹶﻣﹾﺪﻗﻮﻗﺔ ,HSIﺛﻢ ﹸﻳ ﹼ
ﺣﺘﻰ ﹸﻳ ﹼ
اﻟﺘﻨﱡﻮر ﹼ
ﺪﱃ ﰲ ﱠ
ﻭدﱢﻟﻴﻪ[. HUI
ﻓﺎﻋﴫﻩ ﻭﹶﺑﱢﺰﹾرﻩ ﹶ اﳊﺎر ,ﻓﺘﻀﻌﻪ ﰲ ﱟ
ﺧﻞ ﺑﺎرد ,ﻓﺈذا ﺑﺮد ,ﹾ اﳋﻞ ﹼﻣﻦ ﹼ
ﹺﺻﹶﻔﺔ ﹺ
داﻛﱪﻳﺎﻥ
ﻫﺬا اﻻﺳﻢ ﺑﺎﻟﻔﺎرﺳﻴﺔ ,ﻭﺗﻔﺴﲑﻩ ﺑﺎﻟﻌﺮﺑﻴﺔ ﺷﻮﻱ ﹺ
اﻟﻘﹾﺪر.HVI ﹼ ﹼ
HY I
ﻠﻮ ,ﻓﺘﺜﻘﺐ ﰲ ﹶ ﹶ
ﻭﺳﻂ] HXIﻣﺎ ﺑﲔ ﺷﻔﺘﻬﺎ ﻭأرﺿﻬﺎ[ HWI
ﺗﺄﺧﺬ ﹺﻗﹾﺪ ﹰ
را ﻣﻦ ﺑﹺﺮاﻡ ﳍﺎ ﹸﻋ ﹼ
ﹰ
ﻋﻮدا HQQIﻣﻦ ﻭﺗﺪﺧﻞ ﻣﻦ اﻟﺜﻘﺐ إﱃ اﻟﺜﻘﺐ ﻛﺎﻟﻄﻮﻕ اﻟﺪاﺋﺮ[ ,HQPIﹸ ﺳﺖ ﹸﺛﹶﻘﺐ ]ﻣﺘﻘﺎﺑﻠﺔ ﱠ ﹼ
ﻭﺗـﺴﺪ اﻟﺜﻘـﺐ ﻣـﻦ ﺧـﺎرج ﹼ ﺣﺘﻰ ﲡﻌﻞ ﻓﻴﻬﺎ ﺛﻼﺛﻪ HQSIﻋﻴﺪاﻥ, ﹺﺧﻼﻑ ﹶﻣﻨﹾﺤﻮت ,HQRIﹼ
ﻭأﻟﹺﻖ ﻓﻴﻪ ] ﹰ
ﻋﻮدا اﻟﻘﹾﺪر ,ﻭﻻ ﻳﺒﻠﻎ HQUIاﻟﻌﻴﺪاﻥ .ﹾ اﻟﻘﹾﺪر ﺑﻌﺠﲔ ,HQTIﻭﺗﺼﺐ ﻣﻦ اﳌﺎء ﰲ ﹺ ﹺ
ﹼ ﹶ
ﹴ
ﻗﻄﻌـﺔ ﻣـﻦ HQXIﹶﺟﹾﻨـﺐ ﻭاﻋﻤـﺪ إﱃ
ﹾ دارﺻﻴﻨﻲ. HQWI
ﺧﻮﻟﻨﺠﺎﻥ ,ﻭ] ﹰ
ﻋﻮدا ﻣﻦ[ ﻣﻦ[ HQVIﹸ ﹺ ﹾ
ﹾ
ﻭاﺟﻌﻠـﻪ ﻋـﲆ اﻟﻌﻴـﺪاﻥ زﻳﺘـﻪ ,ﹾ ﻓﻨﻈﻔـﻪ ﻭﹶﻣﱢﻠﹾﺤـﻪ ﻭ ﹶ ﱢ
ﲪﻞ HQYIﹶﺳﻤﲔ ]ﻣـﻊ ﻛﺘﻔﻬـﺎ[ ] HRPIﱢ ﹶﹶ
ﻮﺳﻄﹴﺔ ,HRRIﹼ
ﺣﺘـﻰ ﲢﺘﻬﺎ ﹴ
ﺑﻨﺎر ﻣﺘ ﹶ ﹶ ﻭﻳﻮﻗـﺪ ﹶ ﻭﺗﹶﻄﱠﲔ ,ﹸ
ﻐﻄﻰ ﹺ
اﻟﻘـﹾﺪر ,ﹸ ﻭﺗ ﹼ اﻟﺘﻲ[ HRQIﹶ
ﻓﻮﻕ اﳌﺎء .ﹸ
٣٥٠
ﻭأﻟـﹺﻖ
ﻭاﻋﺰﻟـﻪ ,ﹾ
اﳉﻨﺐ ,ﹾ أﻥ اﳉﻨﹾﺐ ﻗﺪ ﹶﻧﹶﻀﺞ ]١١٣ب[ ﻓﺎﻓﺘﺢ ﹺ
اﻟﻘﹾﺪر ,ﻭأﺧﺮج ﺗﻌﻠﻢ ﹼ
ﹶ ﹶ ﹶ ﹶ
أﺣﺒﺒـﺖ ﹾ
أﻥ ﹶ أرزﹰا ﻭﹶﹶﻟﺒﻨﹰﺎ ,ﻭاﻋﻤﻠﻪ ﻛﲈ ﺗﻌﻤـﻞ اﳉـﻮذاب .HQIﹾ
ﻭإﻥ ﰲ اﳌﺎء اﻟﺬﻱ ﰲ ﹺ
اﻟﻘﹾﺪر ﹸ ﹼ
زﻋﻔﺮاﻧﹰﺎ أﻭ ﻏﲑﻩ ﻓﺎﻓﻌﻞ] HRIﳑﺎ ﹸﻳﻌﻤﻞ[ HSIﻣﻦ أﻧـﻮاع
ﺮا أ ﻭ ﹶ ﹾ ﹶ
ﺪا أﻭ ﹸﺳﱠﻜ ﹰ
ﲡﻌﻞ ﰲ اﳌﺎء ﹶﺷﹾﻬ ﹰ
اﳉﻮاذﻳﺐ HTIإ ﻥ ﺷﺎء اﷲ.HUI
ﹶ
اﳌﻬﺪﻱ
ﹼ ﹺﺻﹶﻔﺔ ﺷﻮاء HVIﻛﺎﻷﻫﻼﻡ HWIﻹﺑﺮاﻫﻴﻢ ﺑﻦ
اﻟﺮﻃﺒﺔ ﻭاﻟﻴﺎﺑﺴﺔ ,ﻓﺘﺤﴚ ﲠﺎ ﺟﺪﻱ ﻓﺎﺋﻖ ]ﹶﺳ ﻤﲔ ﹸﺗ ﺆﺧﺬ ﹾأﺑ ﺰارات اﻷﻫﻼﻡ ﱠ ﹾ
ﺟﻠـﺪ ﹺﻩ
ﹺ ﲢـﺖ
ﹶ ﻭﺗـﴩ ح
ﱢ ﴩ ح ﻣﻨﻪ ,ﹸ
ﻭﲢ ﻜﻤﻪ ﻣﻦ ﺑﺎﻃﻨﻪ, ﻛﻞ ﹶﻣ ﹾﻮ ﺿﻊ ﹸﻣ ﱠﹶﻣ ﹾﺴ ﻤﻮط ﰲ ﱢ
اﻟـﺴ ﹶﻔ ﻂ ﺑﹺ ﹰ
ﺮاﻣـﺎ ,ﻓﺘﺠﻌـﻞ ﰲ ﻭﲢﺸﻴﻪ ﻣﻦ اﻷﺑﺎزﻳﺮ ,ﻭﺗﺄﺧﺬ ﻗﹺ ﹾﺪ ﹰ
را ﹸﻣ ـﺴﺘﻄﻴﻠﺔ ﻣﺜـﻞ ﱠ
ﺮﻭﺷﺎ ﻣﻦ اﻷﺑﺎزﻳﺮ[ ,HXIﺛﻢ ﲡﻌﻞ اﳉﺪﻱ ﰲ ﹺ
اﻟﻘ ـﹾﺪ ر ,ﻭﲡﻌـﻞ ﻋﻠﻴـﻪ ﹰ ﹺ
أرﺿ ﻬﺎ ﹶﻣ ﹾﻔ
ﹶ
HYI
٣٥١
HQI
ﹺﺻﹶﻔﺔ ﺟﺪﻱ ﹶﻣﹾﻐﻤﻮﻡ ﹶﺑﺪﺟﺎﺟﺔ
ﻭﻳﺆﺧﺬ ﹶﺛﹾﺮب ﹶ ﹶ ﹴ
ﲪﻞ ﻭﻳ ﱠ
ﻨﻈﻔﺎﻥ ,ﹸ ﻭدﺟﺎﺟﺔ ﹶﺳﻤﻴﻨﺔ ﹸﻓﻴﺴﻤﻄﺎﻥ ﹸ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﺟﺪﻱ رﺿﻴﻊ ,ﹶ
ﻭﻳﺆﺧـﺬ ﹺ ﹺ ﺟﺎﺟﺔ ﰲ ﹶﺛﹾﺮﺑﹺﹺﻪ ,ﹸ
ﹸ ﻠﻒ ﺑﻪ اﳉﺪﻱ ﺑﻌﺪ ﹾ
ﻭﲢﺸﻰ ﰲ ﹶﺟﹾﻮﻓـﻪ .ﹸ اﻟﺪ
ﻠﻒ ﱠ أﻥ ﹸﺗ ﱠ ﹶﺳﻤﲔ ﹸﻓﻴ ﹼ
ﺸﻖ ﹼإﻻ ﺻـﺤﻴﺤﺎ ,ﻣـﻦ ﻏـﲑ ﹾ
أﻥ ﹸﻳـ ﱠ ﹰ اﻟﻜﺮﻓﺲ ﻭﻳﻐﺴﻞ ﺑ ﹺ ﹾ
ﺎﳌﻠﺢ ﻭ ﹶ ﹶ ﹾ ﻛﺒﲑ ﹸﻓﻴﺴﻤﻂ ,ﹸ
HRI
ﻛﺮش ﹲﹲ
ﻭﺗﱢﺘﺨﺬ ﻭﻳﹶﺒﱠﻴﺖ ﻓﻴﻪ .ﹶ
اﻟﺪﻭاس ﹸ
ﻭﻳﺪﺧﻞ ﰲ ﹶﱡﺗﻨﻮر ﹼ ﲣﻴﻄﻪ ,ﹸ ﹶﺑﻘﹾﺪر ﻣﺎ ﻳﺪﺧﻞ ﻣﻨﻪ اﳉﹶﹾﺪﻱ ,ﺛﻢ ﹼ
ﺑﻌﺪ ﹾ ﻟﻪ ﹾأﻟﻮاﻥ ﹶﺧﺮ ﹴ
ﻨﺤﻰ ﻋﻨـﻪ
أﻥ ﹸﻳ ﹼ ﻭﻳﻘﱠﺪﻡ ﹶ ﻭﳏﹼﲆ ﺑﹶﺰﺑﻴﺐ ﹸ
ﻭﺳﱠﻜﺮ ﻭﻏﲑ ذﻟﻚ .ﹸ دﻝ ﹸﳏ ﹶﱠﻤﺺ ﹸ ﹾ
ﹸ
ﺟﺎﺟﺔ اﻟﺘﻲ ﻓﻴﻪ.ﻭاﻟﺪ
ﻭﺟﻠﺪﹸﻩ ,ﹼ
ﹸ ﻭﻋﻈﺎﻣﹸﻪ
ﹸ ﻓﻴﺆﻛﻞ ﹶ ﹾ
ﳊﻤﹸﻪ ﱠ
اﻟﺜﹾﺮب .ﹸ
اﳌﻀﹾﻔﻮر ﹺ
ﺻﹶﻔﺔ ﺷﻮﻱ ﹶ
اﻟﻌﺼﺎﻓﲑ ﹶ
HSI
اﻟﻔﺼﻴﻞ ﰲ ﻃﻮﳍﺎ ﻣﺜﻞ ذﻟﻚ ,ﻭﻣﻦ ﹶﺳﻨﺎﻣﻪ ﰲ ﻃﻮﻟﻪ ﻃﻠﲔ١١٤] ,أ[ ﻭﻣﻦ ﹶﻛﺒﹺﺪ ﹶ ﹶﻭﹾزﹸﻧﻪ ﹺر ﹾ ﹶ ﹾ
ﹴ
ﻭاﺣﺪ ﻣﻨﻬﺎ أﻃـﻮﻝ ﻣـﺎ ﻳﻤﻜـﻦ ﰲ اﺳـﺘﺪارة اﻹﺻـﺒﻊ ,HVIﺛـﻢ ﴩح ﱡ
ﻛﻞ ﻣﺜﻞ ذﻟﻚ .ﹸﻓﻴ ﱠ
ﹴ اﻟﺰﻳﺖ اﻟﻌﺬب[ . HWIﺛﻢ ﹸﻳﺆﺧﺬ ] ﱡ
ﺛـﻼث ﻣﻨﻬـﺎ[ HXIﻣـﻦ ﻛـﻞ ﴩب ﹸاﳌﹼﺮﻱ ]ﻭاﻟﻔﻠﻔﻞ ﻭ ﱠ ﹾ ﹸﻳ ﱠ
@ @@Zïçë@L“ßba@¿@bènjrä@LaˆÛ@Nç@¿@ar×@òÐÜn«@ñ…b½a@êˆç@HQI
@@@@@@@•@Öìzß@|Üß@bèîÜÇ@‰ˆíë@Nr×@oíŒi@åç†nÏ@LòÔöbÏ@òubu…@ˆûm@Zð†è½a@åiü@âìàÌß@ð†u@òÐ
@—àª@Þfl…Šž fl @æaìÛc@éÛ@ˆ‚nmë@N@éîÏ@oîjmë@Laë†Ûa@‰ìäm@¿@݆më@LlŠq@áz‘@¿@ÑÜm@áq@LÝÐÜÏë
@éîÏ@Ûa@òubu†Ûaë@éßbÄÇë@éà§@Ý×ìîÏ@lŠrÛa@éäÇ@ïzäm@æc@â†Ômë@ÙÛ‡@Ëë@ŠØë@kîiflŒi@ýªë
@ @Na@b‘@æg
@ @Naj×@b‘Š×@Zp…‰ë@HRI
@ @Néܸþa@c‰@Zç@HVI @òЕ@Z@ç@¿@æaìäÈÛa@aˆçë@N@‰ìÐĽa@ÏbЖÛa@ZÝ•þa@HSI
@æìàØÛaë@êŠÐØÛaë@ZÝ•þa@HWI @ @NÏb–ÈÛa
@ @NÖìÓ†ß@a†Ûaë @ @Nç@åß@HTI
@ @N†yaë@Ý×@åß@Zç@HXI @ @Në@Zç@HUI
@ @
٣٥٢
ﺣﺘـﻰ ﺗﻌﻤـﻞ
HS I
ﻭﺗﻀﻔﺮ ﻛﲈ ﹸﻳﻀﻔﺮ HRIﱠ
اﻟـﺸﹾﻌﺮ ,ﹼ ﺑﺨﻼﻝ ,ﹸ اﻟﴩاﺋﺢ ,HQIﹸﻓﺘﺠﻤﻊ رؤﻭﺳﻪ ﹺ
ﹸ
ﻟﺌﻼ HTIﹼ
ﺗﻨﺤﻞ .ﺛﻢ ﹸﺗﹾﻄـﲆ ﻣـﻦ ذﻟـﻚ ﹸاﳌـﹼﺮﻱ ﲨﻴﻊ اﻟﴩاﺋﺢ ,ﻭﺗﺸﹼﺪ أﺳﺎﻓﹺﹶﻠﻬﺎ ﹰ
أﻳﻀﺎ ﹼ ﻛﺬﻟﻚ ﹶ
ﺣﺘﻰ ﺗﻨﻀﺞ .ﺛﻢ
اﻟﺘﻨﻮر ﹼ ﻭﺗ ﱠ
ﻌﻠﻖ ﰲ ﱠ ﱡ اﻟﺰﻳﺖ ﻭاﻟﻔﻠﻔﻞ ,HUIﹸ
ﻭﲡﻌﻞ ﰲ ﹶﺳﱡﻔﻮد أﻭ ﹶﺧﹼﻄﺎﻑ ,HVIﹸ ﻭ ﱠﹾ
اﻟﺼﺒﺎغ.
ﻭﺗﺆﻛﻞ ﲠﺬا ﱢ ﹰ
ﻗﺒﻀﺔ[ ,HXIﹸ ﻘﻄﻊ ﻋﲆ اﳌﺎﺋﺪة ] ﹰ
ﻗﺒﻀﺔ ﻭﺗ ﱠ
ﺣﺎرة ,HWIﹸﹸﺗﻘﱠﺪﻡ ﹼ
ﹴ ﻭﻓﻠﻔﻼ ﻭ ﹸ ﹺ ﹾ ﹺ
ﻭاﺣـﺪ ﺛـﻼث ﹶدراﻫـﻢ,HYI ﺧﻮﻟﻨﺠﺎﻧﹰﺎ ﻣﻦ ﱢ
ﻛﻞ ﹰ ﻭﺻﹶﻔﹸﺘﹸﻪ :ﺗﺄﺧﺬ ﹶ ﹾ ﹸ
أﻧﺠﺬاﹰﻧﺎ
ﻭﻣﹼﺮﻱ ﻋﺘﻴﻖ,
ﲬﺮ ,ﹸ ﻓﺘﺪﻗﻪ ﻭﺗﻨﺨﻠﻪ ,ﺛﻢ ﺗﺪﻳﻔﻪ HQPIﹼ
ﺑﺨﻞ ﹶ ﹾ اﻟﻔﺎرﳼ ﻣﺜﻘﺎﻝ ,ﱠ
ﹼ اﻟﺼﻌﱰ
ﻭﻣﻦ ﱠ ﹾ ﹶ
ﻭﻳﻘﱠﺪﻡ ﻣﻊ ]ﻫﺬﻩ اﻟﴩاﺋﺢ[ ] ,HQQIﹼ
ﻓﺈﻥ ذﻟﻚ ﻏﺎﻳﺔ[.HQRI ﹸ
HQSI
ﻣﺸﻮﻱ
ﹼ ﹺﺻﹶﻔﺔ ﹶﺟﹾﻨﺐ
ﻭﺧـﻞ ﻭ ﹶ ﹾ ﹸ
أﻧﺠـﺬاﻥ ﹼ ﻓﺘـﴩﺣﻪ ﻭﺗﺪﻟﻜـﻪ ﺑ ﹺ ﹾ
ﻤﻠـﺢ ﱢ اﻟﺼﻐﺎر, ﹺ
ﺗﺄﺧﺬ ﹶﺟﻨﹾﹰﺒﺎ ﻣﻦ اﳊﹾﻤﻼﻥ ﱢ
ﹺ
ﺒﻮﺳﺞ ,ﻳﻜﻮﻥ ﺑﻴﻨﻬـﺎ ﻭﺑـﲔ اﻟﺴﻨﹾ ﹶ ﻼب ﻋﲆ ﻗﹾﺪﹴر ﻓﻴﻬﺎ ﻣﺎء ﹸ
ﻭرﻗﺎﻕ ﱠ ﻭﳚﻌﻞ ﰲ ﹶﻛ ﹼ ﻭﺻﹾﻌﱰ ,ﹸ
ﹶ
اﻟﺘﻨﻮر.
ﻄﲔ ﱠ ﱡ اﳉﻨﹾﺐ أﹾرﹶﺑﻊ أﺻﺎﺑﻊ ,ﹸ
ﻭﻳ ﱠ ﹶ
٣٥٣
ﹺﺻﹶﻔﺔ ﹶﺟﹾﻨﺐ آﺧﺮ ﹸﻣﹶﺒﱠﺰر ﻷﰊ ﺳﻤﲔ
ﻭﳜﺮج ﻣﺎ ﻓﻴﻪ ﻣﻦ اﻟﻨﺨﺎع ﻭﻏﲑ ذﻟﻚ ,ﻭﹸﻳﻐﺴﻞHQIﺑﺎﳌﺎء ﻨﻈﻒ ﹸ ﻓﻴ ﱠﹸﻳﺆﺧﺬ اﳉﹶﻨﹾﺐ ,ﹸ
ﻭﺗﻠﻘﻰ ﻋﻠﻴﻪ ﻳﺘﴩب ﲪﻀﻪ ,HSIﹸ ﺗﻨﺸﻴﻔﹺﻪ[ HRIﹼ
ﹺ ﹺ ﻭ ﹺﹾ
ﺣﺘﻰ ﱠ اﻟﺴﲈﻕ ]ﺑﻌﺪ ﻭﻳﻨﻘﻊ ﰲ ﻣﺎء ﱡ ﹼ اﳌﻠﺢ ,ﹸ
ﻳﻌﻤـﻞ ﹶ
ﺑـﺪﻝ ﹶ أﺣـﺐ ﹾ
أﻥ ﱠ ﻭﻣــﻦﺣﺎرﹰا .ﹶ ﺆﻛﻞ ﹼ ﻭﳜـﺮج ,ﻓﻴﹸ ﹸ اﻟﺘﻨﻮر ,ﹸ ﺪﱃ ﰲ ﱠ ﱡ ﻭﻳ ﹼ
اﻷﺑﺎزﻳﺮ ,ﹸ
ﺣﴫﻡ ,ﹶﻓﹶﻌﻞ. اﻟﺴﲈﻕ ﻣﺎء ﹺ ﹾ ﹺ ﱡﹼ
ﻭأﻧﺸﺪﲏ أﺑﻮ اﳊﺴﲔ اﻟﻜﺎﺗﺐ:
ﹰ
ﺘﻤــــﺮا ﺮا ﹸﳐ أﲪــــ ﹰﻧﻘﻴــــﹰﺎ ﹾ ﹰ ﹸﺧ ﻟﻠــﻀ ﹺ
ﺒــــﺰا ﹼ ﻴﻒ إذا ﻣــﺎ ﺣــﴬا أﻋــﺪدت ﱠ ﹸ
ﻨــــﻮرا ﹰ ﻓــــﻮﻕ ﹺﺧــــ ﹴ ﹶ ]١١٤ب[ ﻳﺸﺒﻪ ﰲ اﳊﺴﹺﻦ إذا ﻣﺎ ﹸأ ﹺ
ﻗﻤــــﺮا ﹸﻣ ﱠ ﻮاﻥ ﺑﴫا ﹸﹾ ﹸ
ﺒــــــﺎ ﹸﻣﹶﺰﹾﻋﹶﻔــــــﺮا
ﹰ ﻄﻴ ﹰ ﹸ ﹶﱠ ــﺄﻥ ﻭاﻓـ ﹰ ﻭﺟﻨﹾـــﺐ ﺿـ ﹴ
ﳐﻠــــــﻼ ﹸﻣ ﹼ ــﺮا HTIﹸﻣﹶﺒـــﱠﺰرا ﹶ ﹶ
ﻣﻠﺤـــﹺﻪ HUIﻭﹶﺑـــﱠﺰرا ﻣـــﻦ ﹸﻣﹾﺮﹺﻳـــﹺﻪ ﻭ ﹺ ﹾ ﻭﻋﱠﻄـــﺮا اﻟﻄـــﺎﻫﻲ ﻟﻨـــﺎ ﹶ ﺟـــﻮدﻩ ﹼ ﱠ
ﻭﺑﱠﻜــــــــﺮا ﹴ
ﻟﻴﻠﺘــــــــﹸﻪ ﹶﱠﺑﻴﺘــــــــﻪ ﹶ أﻓﺎﻭﻳـــﻪ ﺑـــﻪ ﻗـــﺪ أﻛﺜـــﺮا ﻭﻣـــﻦ
دا ﻧﲑاﻧــــــﻪ ﻭاﻟــــــﴩرا ﹸﳎــــــﱢﺮ ﹰ HWI
ﻭﺳـــﱠﺠﺮا ﹾأﻭﻗـــﺪ ﹶﱡﺗﻨـــﻮرﹰا ﻟـــﻪ ﹶ
HVI
ـــﺎب ﻋﻨــــﻪ ﺳـ ﹰ
ـــﺎﻋﺔ ﹸﻣﻨﺘﻈــــﺮا ﻭﻏـ ﹶ ﻭدﺛـــــــــﺮا ﹶدﹼﻻﻩ ﰲ ﹶﱡﺗﻨـــــــــﻮرﹺﻩ ﱠ
ــﺮا ﻭاﻧﻔـــﺮ ﺐ ﲥـ ﹼ ﺣﺘـــﻰ إذا اﳉﻨﹾـــ ﹸ ﹼ ﻀﺎﺟﻪ ﻓﻴــــﻪ ﻓﻼﻗــــﻰ ﻗــــﺪرا ﹾإﻧــــ ﹶ
ﺪا ﹸﻣﹶﻌــــــﹾﺼﹶﻔﺮاﹸﳎــــــﱠﺮدا ﹸﳎــــــﱠﺴ ﹰ ﻭﻛـــﱪا
ﹼ أﺧﺮﺟـــﻪ ﹼ
اﻟﻄـــﺎﻫﻲ ﻟﻨـــﺎ
ﹸﺑــﹾﴪﹰا ﻣــﻦ اﻟﻨﱠﹾﺨـــﻞ ﹶﺟﹼﻨﻴــﹰﺎ ﹶﻧـــﹺﴬا ﳜﺎﻟـــــﻪ اﻟﻨﹼـــــﺎﻇﺮ أﻣـــــﺎ ﻧﻈـــــﺮا
ﻭﳐــــﹶﱪا ﹰ
ﻣﻨﻈــــﺮا ﹶ ﹾ أﺣــــﺴﻦ ﳾء ﺐ ﻟﻨـــﺎ ﹸﻣﹾﺒﹶﺘـــﹺﺪرا
ﺑﺎﳉﹾﻨـــ ﹺ
ﹶ
HXI
ﻭﺟـــﺎء
٣٥٤
¬óèfåvÚeï ê´fvÚe pfnÚe
ﺸﻮ HQIﹶ
ﺑﻜﹾﻤﺄة ﳏ ﹼﹺﺻﹶﻔﺔ ﺟﺪﻱ ﹶ ﹾ
HTI
ﻭﺗﱠﺘﺨـﺬ ﻣﻨﻬـﺎ ﻋﹸـ ﺼﺒﺎﻥ
ﻄﻮﻧﹸﻪ ,ﹸ
ﻓﺘﹾﺴﺘﺨﺮج HSIﹸﺑ ﹸ
ﺟﺪﻱ ﹶﺳﻤﲔ ﻓﺎﺋﻖ ,HRIﹸ
ﹲ ﹸﻳﺆﺧﺬ
أﻥ ﹸﻳﹾﻔﹺﺴﹶﺪﹸﻩ
ﻓﺨﺬﹾﻱ اﳉﺪﻱ ﻣﻦ داﺧﻞ اﳉﻠﺪ ,ﻣﻦ ﻏﲑ ﹾ اﻟﻄﺒﺎخ ﹶ
ﺴﻠﺦ ﱠ ﹼ
ﻭﻳ ﹸﺻﻐﺎر دﻗﺎﻕ ,ﹶ
ﹺ
ﹶ
اﻟﻔﺨﺬﹾﻳﻦ ﻭ[ HVIﻣﺎ دﻭﻥ أﻭ ﹶﳜﹺﺮﹶﻗﹸﻪ ,ﺛﻢ ﻳﻘﴩ ﻣﺎ ﻋﲆ اﻟﻌﻈﺎﻡ ﻣﻦ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ ]ﻣﻦ ﺑﺎﻃﻦ H UI
ﹴ
ﻋﻈﻢ ﺑﺎﻟﻴﺪﹾﻳﻦ HWIﻣﺜﻞ ذﻟﻚ .ﻭﻻ ﻳ ﹸ
ﻌﺮض ﻟﻜﴪ اﻟﻌﹾﺠﺰ إﱃ أﺳﻔﻞ اﻷﻃﺮاﻑ ,ﻭﻳﻔﻌﻞ ﹶ
ﹶ
ﺑﻌﻀﻬﺎ] HXIﻣﻦ ﺑﻌـﺾ .ﺛـﻢ ﻳﺄﺧـﺬ ذﻟـﻚ ﺟﻠﹾﲔ ,ﻭﻻ ﻳ ﹸ
ﻔﺼﻞ ﹶ ﻭاﻟﺮ ﹶ
اﻟﻴﺪﹾﻳﻦ ﱢ
ﻣﻦ ﻋﻈﺎﻡ ﹶ
ﺑﻌـﻀﹸﻪ[ −HYIﻭﻫـﻮ
رﻗﺎﻗـﺎ ,ﻓﻴﺠﻌـﻞ ﹶ ﹰ ﴩح ﻓﻴ ﱠ
ﻨﻈﻒ ﻣﻦ ﹸﻋﺮﻭﻕ ﻭﻏﹸـ ﹶﺪد ,ﻭﻳﹸـ ﱠ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ ,ﹸ
ﺼﺒﺎﻥ ] ,ﻭرﻗﺎﻕ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ[ HQSIﰲ HQRI
ﹸ اﻟﻌ
ﻭﲡﻌﻞ ﹸ ﻣﻘﺪار HQPIاﻟﺜﻠﺚ −ﻣﻊ اﻟﹸﻌﺼﺒﺎﻥ ,HQQIﹸ ﹺﹾ
ﻣﻘـﺪار ﻧﹺـﹾﺼﻒ ﹺ ﹾ
رﻃـــﻞ ﻘﻄﻊ ﻣﻌﻪ ﹺ ﹾ ﻭﺗ ﱠ رﺑﻊ ﹺ ﹾ
رﻃﻞ ﹶ ﹾ ﹰ
زﻳﺘﺎ ,ﹸ ﺼﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﹸ ﹾ ﻗﹾﺪﹴر١١٥] ,أ[ ﹸ
ﻭﻳ ﹼ
ﹺ
ﻧﺼـﻒ ﹺ ﹾ
رﻃﻞ ﺧـﹼﻞ ﹶ ﹾ ﹺ
ﲬﺮ ,ﻭﺛﻠـﺚ رﻃﺒﺔ ﹸﻣﻘـﱠﻄﻌﺔ ,ﻭ ﹾﻛﺰﺑﺮة ﹶ ﹾ
أﻭﻗﻴﺘﹾﲔ ﹸ ﹾ ﹶ
ﹶ ﺑﺼﻞ ,ﻭﻭزﻥ ﹶ ﹶ
HQTI
٣٥٥
دارﺻـﻴﻨﻲ ﹺدﹾرﻫـﻢ,HTI ﻛﺰﺑﺮة ﻳﺎﺑﺴﺔ ﺛﻼﺛﺔ دراﻫـﻢ ,ﻭ ﹾ
HS I HRI
زﻋﻔﺮاﻥ ,ﻭ ﹸ ﹾ ﹶ ﻧﺼﻒ HQIﻣﺜﻘﺎﻝ ﹶ ﹾ ﹶ ﹾ
ﹺ
ـﺴﻨﺒﻞ, HU Iﹺ ﹺ
ـﺼﻒ دﹾرﻫــﻢ ,ﻭﻣــﻦ ]اﻟــﺪار ﻓﻠﻔــﻞ ,ﻭ[ اﻟـ ﱡ ﹾ ﹸ زﻧﺠﺒﻴــﻞ ﻭزﻥ ﻧـ ﹾ ﻭﻓﻠﻔــﻞ ,ﻭ ﹶ ﹾ ﹶ
HVI
اﻟﻨـﺎر,اﻟﻘﹾﺪر HXIﻋـﻦ HYIﹼ ﻭاﺣﺪ ﻭزﻥ[ HWIﹺﻧﺼﻒ درﻫﻢ .ﺛﻢ ﹸﺗﺮﻓﻊ ﹺ ﹴ ﻛﻞاﳋﻮﻟﻨﺠﺎﻥ ]ﻣﻦ ﱢ ﻭ ﹸ ﹺﹾ
ﹾ
اﻟﻌـﺼﺒﺎﻥ ﹸ
HQQI
اﻟﻜﹾﻤـﺄة ﹸاﳌ ﱠ
ﻘﻄﻌــﺔ ﻣﺜــﻞ ﻭزﻥ ﻭﻳﻠﻘــﻰ ﻓﻴﻬــﺎ ﹶ ﺣﺘـﻰ ﹶﺗـﹾﺴﻜﻦ .ﹸ ﻭﺗـﱰﻙ HQPIﹼ ﹸ
اﻟﻌـﺼﺒﺎﻥ HQTIﱡ ﹺ
ﻛـﻞ ﻗﻄﻌـﺔ, اﻟﻜﻤـﺄة ﻣﺜـﻞ ﹸ ﻗﻄـﻊ ﹶ ﹾﻛﺎﳉﺮدﻕ .ﻭﺗﻜـﻮﻥ ﹶ ﹸ ﹸ ﱠ
ﻭاﳌﴩح
HQSI HQRI
ﹶﹾ
HQVI
اﻟﻘـﹾﺪر[ﻛﻠﻪ ]ﻣـﻦ ﹺ اﻟﻘﹾﺪر[ ,HQUIﺛﻢ ﹸﲣﺮج ذﻟﻚ ﱠ ﺣﺘﻰ ﻳﱪد ]ﻣﺎ ﰲ ﹺ ﻭﺗﹶﺪﹾﻋﻬﺎ ﹼ ﻭﲢﺮﻛﻬﺎ ﹶﱢ
ﻣﻐﺴﻮﻝ .ﻭﻻ ﺗﻔﻌﻞ ذﻟﻚ ﹼإﻻ ]ﺑﻌـﺪ ﹾ
أﻥ أﺳﻞ ﺟﺪﻳﺪ ﻧﻈﻴﻒ HQXIﹶ ﹾ ﹺ
ﻏﺮﺑﺎﻝ ﹶ ﻓﺘﻀﻌﻪ ﻋﲆ ﹾ
HQWI
ﹺ
اﻟـﺴﹼﲇ[ ,ﻭﺗﺪﻋـﻪ ﻋـﲆ ﹾ
اﻟﻐﺮﺑـﺎﻝ ﺣﺎر −ﹶﻃﹾﻌﹶﻢ ﱢ ﻟﺌﻼ ]ﻳﺄﺧﺬ −ﻭﻫﻮ ﹼ ﹶﻳﹾﱪد[ HQYIﹼ
HRRI HRQI HRPI
٣٥٦
ﻟـﺸﺪ .ﺛـﻢ ﺗﺄﺧـﺬ
ﻮد ﻣـﻦ ا ﱢ
أﺟ ﹸ ﻭإﻥ ﺷﺌﺖ ﹶﺷﹶﺪﹾدﹶﺗﻪ ﺑﴩﻳﻂ HQIﹼإﻻ ﹼ
أﻥ اﳋﻴﺎﻃﺔ ﹾ اﻟﺮﻗـﺎﻕ .ﹾ
ﱡ
أﺧـﻒ ﻣـﺎ ﻳﻤﻜـﻦ ,ﺛـﻢ ﺗﺄﺧـﺬ
ﹼ ﹰ
رﻗﺎﻗـﺎ ﻓﺘﴩﺣﻪ
ﻭاﳉﹾﺮﹶدﻕ ] ,ﹼ
اﻟﻠﺤﻢ ﹶاﻟﺒﺎﻗﻲ ﻣﻦ ﱠ ﹾ
HTI HSI HRI
ﹰ
ﺧﻔﻴﻔـﺔ ,ﺛـﻢ ﺗﻐـﺮﻑ اﻟﺰﻳﺖ ﹶﺳـﹾﻠ ﹰ
ﻘﺔ اﻟﻜﺰﺑﺮة ﱠ ﹾ
اﻟﺮﻃﺒﺔ ﻗﺮﻳﺐ ﻣﻦ ذﻟﻚ .ﻭﺗﹾﺴﻠﻘﻪ ﺑﺎﳌﺎء ﻭ ﱠ ﹾ
HVI
ﹸﹾﹶ
ﻭاﳌـﹼﺮﻱ ]١١٥ب[ ﻓﺘﻐﻠﻴـﻪ ﹶﻏﹾﻠﻴـﺔ,
اﳋﻞ ﹸ اﻟﻨﺼﻒ اﻵﺧﺮ HWIﺷﻴﺌﺎ ﻣﻦ ﹼﻭﺗﺼﺐ ﰲ ﱢ ﹾ
ﹼ ﻧﹺﹾﺼﻔﻪ,
ﻗﺒﻞ ذﻟﻚ إﻥ ﺷﺎء اﷲ .ﺛﻢ ﻏﺮﺑﺎﻝ HYIﻋﲆ اﳌﺜﺎﻝ اﻟﺬﻱ ﻣﺜﻠﺘﻪ HQPIﹶ ﹺ
ﻭﲢﺮﻛﻪ ,ﻭﲡﻌﻠﻪ[ ﻋﲆ ﹾ] ﱢ
HXI
أﺣـﺪ ﹰ
ﻣـﺴﺘﻮﻳﺎ ,ﺛـﻢ اﺣـﺸﻮ ﻣﻨـﻪ ﹶ ﻛﻠﻪ ﹶﺧﹾﻠ ﹰ
ﻄـﺎ ﲬﺲ ﹶﺑﹾﻴﻀﺎت ,ﻭاﺧﻠﻂ ذﻟﻚ ﱠ
ﻭاﻓﻘﺺ ﻋﻠﻴﻪ ﹶ
ﻳﺼﲑ اﳊﺸﻮ ﹶﺣﹾﻮﹶﻝ ﹶ
اﻟﻌﹶﺼﺐ اﻟـﺬﻱ ﹸﻗـﴩ ﹶ
اﻟﻔﺨﺬﹾﻳﻦ ,ﻭﻗﱢﺪﻡ HQVIاﻟﺬﻱ زاﻝ ﻋﻨﻪ HQWIﹼ
ﺣﺘﻰ
HQXI
ﹶ
@ @@Nˆ@Zç@HQQI @ @Nòİ튒i@Zç@HQI
@ @Nç@¿@ÁÓb@HQRI @ @@NóÓbi@Zç@HRI
@ @NÕzíë@ƒjİí@Zç@HQSI @ @Nç@¿@òİÓb@HSI
@ @NNç@¿@ÁÓb@HQTI @ @Nç@åß@HTI
@a…@á牅@æ‹ëë@ÝÐÜÏ@á牅@æ‹ëë@éibí@ê×@Zç@HQUI @ @Nç@¿@ÁÓb@HUI
@ @Náça‰…@érÜq@æ‹ëë@|Üß@á牅@Ñ–ãë @ @N´nîÓëc@‰†Ó@ZÝ•þa@¿@bç†Èi@HVI
@ @Nâ†Ôí@Zç@HQVI @ @@Nç@¿@òİÓb@HWI
@ @NÙÛ‡@ÞëaŒí@Zç@HQWI @ @@NÙÛ‡@ÝÈ£ë@ÚŠ¤ë@Zç@HXI
@ @@Nç@¿@òİÓb@HQXI @ @@@N´ÛbiŠË@Zç@HYI
@ @Nç@åß@HQPI
@ @
٣٥٧
ﺑﻘﻲ ﻣـﻦ
اﻋﻤﺪ إﱃ ﻣﺎ ﹶ ﺗﺮد اﻟﻔﺨﺬ إﱃ ﻣﺎ ﻛﺎﻥ ,ﻭاﻣﻸ ﹰ
ﻗﻠﻴﻼ ,ﺛﻢ ﹾ ﺣﺘﻰ ﱠ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ ﻋﻨﻬﺎ ﺑﺎﻋﺘﺪاﻝ ,ﹼ
ﹺ
ﻧﺼﻒاﻟﻜﻤﻮﻥ ﻭزﻥ ﹾﻓﺄﻟﹺﻖ ﻓﻴﻪ ﻣﻦ ﹶ ﱡ
ﺧﻞ ﻓﻴﻪ ﹾ
اﻟﺮﻗﻴﻖ ,ﻛﺎﳉﹶﹾﺮدﻕ[HQIاﻟﺬﻱ ﻻ ﹼ ﻫﺬا ] ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ ﱠ
HRI
اﳉﺮدﻕ ﹸ ﹶ ﱠ
اﳌﺨﻠﻞ ﹶ
اﻟﻔﺨﺬﹾﻳﻦ ﺑﲈ أﻣﻜﻦ[ .ﺛﻢ ﺧﺬ ﻣﻦ ﹶ ﹾ
HUI
اﻵﺧﺮ[] ,HTIﻭاﺿﺒﻂ ذﻟﻚ ﻋﲆ
HVIﹺ ﻓﺰد ﻓﻴﻪ ﹺ ﹾ ﹰ
ﻣﻠﺤﺎ ,ﹾ ﹺ
دارﺻـﻴﻨﻲ .ﻭاﻓﻘـﺺ ﻋﻠﻴـﻪ درﻫﻢ ﹸ ﹾ ﹶ
ﻛﺰﺑـﺮة ﻳﺎﺑـﺴﺔ ,ﻭ ﹾ ﻭأﻟﻖ ﻓﻴﻪ ﻭزﻥ ﹾ ﹾ
ﺑﻘﻲ
اﻋﻤﺪ إﱃ ﻣﺎ ﹶ ﹾ اﻟﻴﺪﻳﻦ[ .HXIﺛﻢ
أﺣﺪ ﹶ ﹾ ﺟﻴﺪا ,HWIﻭاﺣﺸﻮ ﻣﻨﻪ ] ﹶ ﲬﺲ ﹶﺑﹾﻴﻀﺎت ,ﻭاﺧﻠﻄﻪ ﹼ ﹰ ﹶ
اﻟﺴﻨﺒﻞ ﻣﺜﻞ ذﻟﻚ ,ﻭﻣﻦ ﹶ ﹶ ﹾ ﹸ
اﻟﻘﺮﻧﻔـﻞ ﻳﺴﲑا ﻣﻦ ﹸ ﹺ ﹾ
اﳋﻮﻟﻨﺠﺎﻥ ﻭ ﱡ ﹾ ﹸ ﹰ اﳉﹾﺮدﻕ ,ﻓﺰد ﻓﻴﻪ ﹰ
ﺷﻴﺌﺎ ﻣﻦ ﹶ
اﻟﻴـﺪ اﻷﺧـﺮ, اﻟﺴﱠﻜﺮ ,HQPIﻭاﺣﺸﻮ ﺑﻪ ﹶ ﻳﺴﲑا ﻣﻦ ﱡ ﹰ ﻭاﺟﻌﻞ ﻓﻴﻪ ﹰ
ﺷﻴﺌﺎ ﹾ رﺑﻊ ﹺدﹾرﹶﻫﻢ[,HYI ]ﹸﹾ
أدﹶرﻙ, ﻭاﺷﹺﻮﹺﻩ HQQIﹶ
ﻭﻗﱢﺪﻣـﻪ إذا ﹾ ﻈﺎﻑ ﹾ ﻗﺎﻕ ﻧﹺ ﹴ
ﺑﺨﻴﻮط ﹺد ﹴ
ﹴ ﻭاﻟﺮ ﹶ
ﺟﻠﹾﲔ اﻟﻴﺪﹾﻳﻦ ﱢ
أﻃﺮاﻑ ﹶ
ﹶ ﺷﺪ
ﺛﻢ ﹼ
اﻟﻄ ﹺ
ﻴﺒـﺔ[,HQRI ﻭاﻟـﺮﻭاﺋﺢ ]١١٦أ[ ]ﰲ ﱢ اﻟﻄ ﹺ
ﻌـﻮﻡ ﻓﺈﻧﻚ ﺗﺄﻛﻞ ﻣﻨﻪ ﲬﺴﹶﺔ ﹾأﻟـﻮاﻥ ﳐ ﹺ
ﺘﻠﻔـﺔ ﱡ
ﱠ
ﹰ
ﻟﺬﻳﺬا ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ. ﹰ
ﺳﺎذﺟﺎ ﻭﺗﺄﻛﻞ ﻣﻦ ﹶﺟﻨﹾﺒﹺﹺﻪ ﹰ
ﻟﻮﻧﺎ
٣٥٨
¬óèfåvÚeï á frÚe pfnÚe
ﹺﺻﹶﻔﺔ ﴍاﺋﺢ ﰲ ﱠ ﱡ
اﻟﺘﻨﻮر
زﻳـﺖ
HR I
ﺼﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﹺ ﹾ
ﻣﻠـﺢ ﻭ ﹶ ﹾ ﻭﻳ ﱡ
ﹴ
ﺼﲑ ﰲ ﹶﻗﹾﺼﻌﺔ ,ﹸ ﻭﻳ ﱠ ﻓﺘﴩﺣﻪ ﻃﻮاﻻﹰ ,ﹸ
HQI
ﳊﲈ ﱢ ﺗﺄﺧﺬ ﹶ ﹾ ﹰ
ﹺ
ﺑﺖ] ,HVIﻓﺎﻃﻠﻴﻬـﺎ ﺗـﴩ ﹾ
رﺑﻊ دﹾرﻫـﻢ[ .ﻭإذا ﱠ ﻛﺰﺑﺮة[ ﻭ ﹶ ﹾ ﹸ
أﻧﺠﺬاﻥ ﹶﻣﹾﺪﻗﻮﻕ ] ﹸ ﹾ ]ﻭﻣﺎء ﹸ ﹾ ﹶ
HUI HTI HSI
ﻭاﺟﻌـﻞ ﰲ ﹸ ﹾ ﹸ ﱠ ﹶ
أﺳـﻜﺮﺟﺔ ﹾ ﺰﻳﺖ[ .HWIﻭاﺟﻌﻞ HXIاﻟﴩاﺋﺢ ﰲ ﹶﺳﱡﻔﻮد ,ﱢ
ﻭدﻟﻴـﻪ ﰲ ﹶﱡﺗﻨـﻮر. ﺑﹶ ﹾ
HYI
٣٥٩
ﹶﺟﹾﻨﺐ ﹸﻣﹶﺒﱠﺰر ﻷﰊ ﺳﻤﲔ
رﻣﺎﻥ ,ﻭﹸرﹾﺑـﻊﺣﺐ ﹸ ﹼ
رﻃﻞ ﹼ ﺧﻞ] ,ﻭ ﹺ ﹾرﻃﻞ ﹼﻤﻴﻨﺎ ,HSIﻓﺘﻨﻘﻌﻪ HTIﰲ ﹺ ﹾ
ﺗﺄﺧﺬ HQIﹶﺟﻨﹾﹰﺒﺎ HRIﹶﺳ ﹰ
أﺧﺮﺟﺘﻪ ,ﻭﹶﺑﱠﺰﹾرﺗﻪ ﺑﻔﻠﻔﻞﹶ رﻃﻞ ﹶزﺑﻴﺐ[ .HUIﻭﺗﻨﻘﻌﻪ ﻣﻦ ﹼأﻭﹺﻝ اﻟﱠﻠﻴﻞ ,ﻓﺈذا ﻛﺎﻥ ﻣﻦ اﻟﻐﺪ, ﹺ ﹾ
ﻛﺰﺑــﺮة ﻭ ﹶ ﹾأﻧﺠــﺬاﻥ ﻣـﹾﺪﻗﻮﻕ داﻧــﻖ ,HVIﻭدارﺻــﻴﻨﻲ ]ﻣـﹾﺪﻗﻮﻕ ,ﻭ ﹶزﻳﱠﺘـﻪ ﺑ ﹶﺰﻳـ ﹴ
ـﺖ ﻛﺜــﲑ ﹾ ﱠ ﹶ ﹾ ﹶ ﹸ ﻭﹸﹾﹶ
ﻭﺗﺪﻟﻴﻪ ﰲ ﹶﱡﺗﻨﻮر ﱢﻟﲔ اﳊﺮارة ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.HXIﻣﻠﺢ[ . HWIﹼ ﻭﹺﹾ
HYI
ﹺﺻﹶﻔﺔ ﴍاﺋﺢ
رﻣـﺎﻥ
ﻭﺣـﺐ ﹸ ﹼ
ﹼ ﻓﺘﺼﺐ ﻓﻴﻬﺎ ﹶﺧﹼﻼ ﹰ HQPIﹶﺛﺨﲔ ﹸﺗـﹶﺼﱢﻔﻴﻪ ,ﻭﹶزﺑﻴـﺐ,
ﹼ ﺗﺄﺧﺬ ﹶﻏﻀﺎرة,
ﹺ ﹼ
ﺳﺎﻋﺘﹾﲔ ,ﺛـﻢ
ﹶ ﻜﺰﺑﺮة ﻳﺎﺑﺴﺔ .ﻭاﻧﻘﻊ اﻟﴩاﺋﺢ ﻓﻴﻬﺎﺑﺎﳋﻞ ,ﻭﺳﻨﱠﹾﲔ ﺛﻼﺛﺔ ﺛﻮﻡ ﹶﻣﹾﺴﺤﻮﻗﺔ ﺑ ﹸ ﹾ ﹶ
ﹰ
ﺛﺨﻴﻨـﺎ ﺑﺨـﻞ ]١١٦ب[ ﹶﻃﹾﻠ ﹰ
ﻴـﺎ ﹼ ﺼﻔﻰ رﻣﺎﻥ ﹸاﳌ ﹼ
اﳊﺐ ﹸ ﹼ
ﹼ أﺧﺮﺟﻬﺎ .ﻭاﹾﻃﹺﻞ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻣﻦ ﻫﺬا
ﻛﻤﻮﻥ. ﺑﺨﻞ ﻭ ﹶ ﹾ ﹸ
أﻧﺠﺬاﻥ ﻭﳾء ﻣﻦ ﹶ ﱡ ﻭﻛﹾﻠﻬﺎ ﹼ ﺳﺎﻋﺔ .ﺛﻢ ﹾاﺷﹺﻮﻫﺎ ﰲ ﱠ ﱡ
اﻟﺘﻨﻮر .ﹸ ﹰ ﻭدﹾﻋﻬﺎ
ﹶ
ﹺﺻﹶﻔﺔ ﹶﻗﺪﻳﺪ
ﻭﺗﻨﻘـﻊ ﰲ ﹼ
اﳋـﻞ اﻟﻈﺒﺎء HQQIأﻭ ﻏﲑﻫﺎ ﻣﻦ ﱠ
اﻟﻠﺤـﻮﻡ اﻟﱠﺮﹾﺧـﺼﺔ ,ﹸ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ ﹸﳊﻮﻡ ﱢ
ﻭﺗـﺸﻮ ﹾ
إﻥ ﻛـﺎﻥ ﻓﻴﻬـﺎ ﻧـﺪاﻭة, ﻭﺗﻨﴩ ﻋﲆ ﹶﺣﹾﺒـﻞ ,ﹸ
ﴩب ,ﹸ ﻭ ﹺﹾ
اﳌﻠﺢ .ﺛﻢ ﹸﺗﱰﻙ ﺣﺘﻰ ﹶﹶﺗﺘ ﱠ
ﻭﻳـ ﹼ
ﺮش HQRI
ﻭأﺷﺪ ﹶﺗﹶﻔﱡﺘﹰﺘﺎ ﰲ اﻟﻔـﻢ .ﹸ
ﻭﺗﻘـﲆ ,ﹸ ﹼ ﹼ
ﻭأﻫﺶ, أﺧﻒ
ﹼ ﻓﺘﻜﻮﻥ ﺑﻤﻨﺰﻟﺔ اﻟﴩاﺋﺢ أﻭ
٣٦٠
أﺣﺐ ,ﱠﻟﻔﻬﺎ ﺑﻌﺾ ﹶ ﹺ ﹺ ﺖ اﻟﹶﻘﹾﲇ ﹸ ﻋﻠﻴﻬﺎ ]ﰲ ﻭﹾﻗ ﹺ
ﻭﻣﻦ ﱠ اﻟﻘﻼﻳﺎ .ﹶ ﺑﻤﻨﺰﻟﺔ ﻗﻠﻴﻞ ﻣﺎء[ ,HQIﻓﺘﺼﲑ ﹶ
اﻟﻘـﻀﺒﺎﻥ[,HSIﺸﻘﺖ ﻋـﲆ ﹸ رﻃﺒﺔ ﻋﲆ ﹶﻗﹶﺼﺐ ]أﻭ ﹶﺧـﹶﺸﺐ ﹺﺧـﻼﻑ ,ﻓـﺈذا ﹾاﻧـ ﱠ ﻭﻫﻲ HRIﹶ ﹾ
ـﴚ
ـﺸﺪﻳﺪ اﳊﹶ ـﺮارة ,ﺣﺘــﻰ ﻳﻜــﻮﻥ ذﻟــﻚ ﻛﺎﻟـ ﱢ
HW I HVI
أﻗﺎﻣﻬــﺎ HTIﰲ ﹶﺗﻨﱡــﻮر HUIﻟــﻴﺲ ﺑﺎﻟـ ﱠ
ﻠﻮة أﻭ ﹶﳐ ﹾﺒـﻮزة ﹸر ﹰ ﹺ
ﻗﺎﻗـﺎ,HXI ﻔﻮرﻳﺔ ﻣﻊ أﻗﺮاص ﺻﻐﺎر ﹶﻣﹾﻘ ﹼﻭاﻟﺘﹾﺠﻔﻴﻒ ﳍﺎ .ﺛﻢ ﹸﺗﻘﱠﺪﻡ ﰲ ﹶﻃﹾﻴ ﹼ ﱠ
ﻭرﺑـﲈ ﺮﻗﻘﺔ HQPIﻣﻄﻠﻴﺔ ﹺﺑـﺒﻦ ]ﻭ ﹶﺷـﲑج أﻭ ﹶﻃﺤـﲔ ﹺ ﹺ أﻭ أﻗﺮاص HYIﺧﺒﺰ ﹸﻣ ﹼ
ﺳﻤـﺴﻢ[ .ﹼ ﹶ ﹼ ﹸ ﹼ
HQQI
ﹾ ﹾﹶ
ﻳﺼﻠﺢ ﻟﻪ ,ﻭﻛﺬﻟﻚ HQRIﱠ
اﻟﻠﻘﺎﻧﻖ. ﹸ ﹸ
اﻧﺘﻘﻞ ﺑﺬﻟﻚ ﻋﲆ اﻟﻨﹼﺒﻴﺬ ﹶﻣﻦ
٣٦١
¬óÈ rÚe pfnÚe
‰fò#2e çó~CÚ ê´ ‰f9éÚe õäÜ |fèflÃ6 B≥Úe LUM D,:‡ ƒÅ
ﹺﺻﹶﻔﺔ ﹶﻛﹾﺮﹶدﻧﺎج ﻻﺑﻦ ﻋﻤﺮ
ﻨﻈـﻒ ,ﹸ
ﻭﲡﻌـﻞ ﰲ اﻟﻜـﹾﺴﹶﻜﹺﺮﹼﻳﺔ ,أﻭ ﻣـﺎ أﺷـﺒﻬﻬﺎ ﰲ ﱢ
اﻟـﺴﻤﻦ ,ﹸﻓﺘ ﱠ ﹸﺗﺆﺧﺬ HRIﹶ
اﻟﻔﺮارﻳﺞ ﹶ
ﻭﺟﻌﻞ ﻓﻴﻬﺎ أﻥ ﺗﻨﻀﺞ ,ﹸﺛﻘﺒﺖ ﹸﺻﺪ ﹸ
ﻭرﻫﺎ ,ﹸ ﺣﺘﻰ إذا ﻗﺎرﺑﺖ[ HSIﹾ ﹶﺳﹼﻔﻮد ,ﺛﻢ ﹸﺗﺪار ﻋﲆ ﹶ ﹾ
اﳉﻤﺮ ] ﹼ
ﻭﺗﻄـﲆ ﹶ
اﻟﻔـﺮارﻳﺞ زﻳﺖ ﻭ ﹺ ﹾ
ﻣﻠﺢ ﹶﻣﹾﺴﺤﻮﻕ ,ﹸﻓﻴﺨﻠﻄﺎﻥ ,HUIﹸ ﻛﺎﻣﺦ ﹸ
ﻭأدﻳﺮت .ﺛﻢ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﹶ ﹾ
HTI
ﻣﺎء ﹶ
ﻭاﲪـﱠﺮﹾت,HXI ﻣﻨﻪ ﺑﹺﺮﻳﺸﺔ .ﹸﻳﻔﻌﻞ ﲠﺎ ذﻟﻚ ﻣﺎ داﻣﺖ ﹸﺗﺪار ﻋﲆ ﹶ ﹾ
اﳉﻤـﺮ .ﻓـﺈذا ﹶﻧـﹶﻀﹶﺠﹾﺖ ﹾ ﹶ HWI HVI
٣٦٢
ﺑﻤـﺮﻱ ﻭﻓﻠﻔـﻞ HQI
ﹼ
ﻓﻴﺘﺸﻘﻖ .ﺛﻢ ﹸﺗﻄﲆ ﺑﻌﺪ ذﻟـﻚ ﻭﻫـﻲ ﹸﺗـﺪار ﹸ ﻭﳚﻒ,
ﹼ اﻟﻌﺠﲔ ﻋﻠﻴﻬﺎ
ﹶ
ﻃﻴﹰﺒﺔ ﹰ
ﺟﺪا ,HRIإﻥ ﺷﺎء اﷲ.HSI ﺣﺘﻰ ﺗﻨﻀﺞ ,ﻓﺈﳖﺎ ﲣﺮج رﹾﺧ ﹰ
ﺼﺔ ﹼ زﻳﺖ ﹼ
ﻭﹶﹾ
ﹸﻣﺆﻧﺲ ﰲ ﹴ
ﻳﻮﻡ ﺷﺪﻳﺪ اﳊﺮارة
ﺑـﺎﻟﻌﻮد ,HWIﺛـﻢ
ﺒﺨـﺮ ﹸﻭﻳ ﱠ ﻭﻳ ﱠ
ﻨﻈـﻒ ﹸ رﻃﺐ ,ﹸﻓﻴـﺴﻤﻂ ﹸ
HVI
ﹸﻳﺆﺧﺬ ﹶﱡﻓﺮﻭج ﻛﺒﲑ ﹶﺳﻤﲔ ﹶ ﹾ
٣٦٣
¬óÈ rÚeï /Ãf®e pfnÚe
tf´óå6ÌB)e ‰ï§CÔÚeï tfñ‰ó=é<rÚe úB+:© ƒ
ﹺ
ﺻﹶﻔﺔ ﹶﱡﺗﻨﻮرﹼﻳﺔ ﹼ
ﻃﻴﺒﺔ
ﻓﺘـﺼﺐ ﻓﻴـﻪ
ﹼ ﻣﻠﺢ ,ﺛﻢ ﺗﺄﺧـﺬ ﹺﻣﹾﻘـﲆ ﻓﺮﻭﺟﺎ ,HQIﻓﺘﻄﺒﺨﻪ ﺑﲈء ﻭ ﹺ ﹾ
ﺟﺎﺟﺔ أﻭ ﹶ ﱡ ﹰ ﹰ ﺗﺄﺧﺬ ﹶد
زﻳﺘﺎ .HRIﻭﺗﻌﻤﻞ رﻏﻴﻒ ﹶﻋﺠـﲔ ﰲ اﳌﹺﹾﻘـﲆ ,ﻭﺗﺮﻓـﻊ ﺟﻮاﻧﺒـﻪ ﹶﺑﻘـﹾﺪﹺر HSIارﺗﻔـﺎع ﺷﺤﲈ ﻭ ﹶ ﹾ ﹰ
ﹶ ﹾ ﹰ
ﻭاﺑـﺴﻄﻬﺎ ﻓـﺎﻧﺰع ﹶﺟﹾﻮﻓﻬـﺎ ,ﹾ
ﹾ ﻓﺮﺧﹾﲔ ﹺﺳﲈﻥ[,HTI اﻟﻔﺮﻭج ]أﻭ ﹶ اﳌﹾﻘﲆ .ﻭﺧﺬ اﻟﱠﺪﺟﺎﺟﺔ أﻭ ﹶ ﱡ
ﹺ
ﺳـﻨﺒﻼ ,ﻭ ﹶ ﹶ ﹾ ﹸ ﹰ
ﻗـﺮﻧﻔﻼ,HVI ﻌﺎ ﹺﺻـ ﹰ
ﻐﺎرا ,ﻭ ﹸ ﹾ ﹸ ﹰ ﺑﺼﻞ ﹸﻣﹶﻘﱠﻄ ﹰ ﻛﺰﺑﺮة ﹶ ﹾ
رﻃﺒﺔ ,ﻭ ﹶ ﹶ اﻟﺮﻏﻴﻒ .ﻭﺧﺬ ﹸ ﹾ ﹶ
HU I
ﻋﲆ ﱠ
ﻭﻣﹼﺮﹰﻳﺎ] HWIأﻭ ﹾ
إﻥ ﺷﺌﺖ[ HXIﹸﻋـﺼﺎرة ﻣـﻦ ﲬﺮ ,ﹸ ﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﹼ
ﺧﻞ ﹶ ﹾ ﻭﺻ ﹼ
دارﺻﻴﻨﻲ ,ﻭﻓﻠﻔﻞ .ﹸ
ﻭ ﹾ
زﻳـﺖ ﻭﺗـﺼﺐ ]١١٧ب[ ﻋﻠﻴـﻪ ﹸ ﹾ ﹸ ﱠ ﹶ
أﺳـﻜﺮﺟﺔ ﻣـﻦ ﹶﺳـﹾﻤﻦ أﻭ ﹶ ﹾ ﹼ رﻣﺎﻥ.
ﻭﺣﺐ ﹸ ﹼ
ﹼ ﹶزﺑﻴﺐ,HYI
اﻟﺪﺟﺎﺟﺔ .ﻭﺧﺬ ر ﹰ
ﻏﻴﻔﺎ آﺧﺮ ﻭﺻﲑﻩ ﻋﲆ ﱠ ﱢﹾ ﻛﻠﻪ,ﻓﺎﺧﻠﻂ ذﻟﻚ ﱠ
ﹾ ﻃﻴﺐ ,ﻭﲬﺲ ﹶﺑﹾﻴﻀﺎت. ﹼ
ﺣﺘﻰ ﻳﻨﻀﺞ, ﻭدﹼﱄ HQPIاﳌﹺﹾﻘﲆ ﰲ ﱠ ﱡ
اﻟﺘﻨﻮر ﹼ اﻟﺮﻏﻴﻒ اﻟﺬﻱ ﰲ ﹼ
اﻟﻄﹶﺎﺑﻖ ,ﹶ ﹶﻋﺠﻴﻨﹰﺎ ,ﹾ
ﻓﺎﻃﺒﻘﻪ ﻋﲆ ﱠ
إﻥ ﺷﺎء اﷲ.HQQI
٣٦٤
HQI
ﹺﺻﹶﻔﺔ ﹶﱡﺗﻨﻮرﹼﻳﺔ ﺑﻠﻮﺑﻴﺎء
ﺗﺼﲑ
ﹶ ﺣﺘﻰ ﺗﺮﺿﻬﺎ ﹶ
ﻗﺒﻞ اﻟﻨﱠﹾﻘﻊ ﹼ أﻥ ﱠأردت ﹾ
ﹶ ﻭإﻥ ﺗﺄﺧﺬ ﹼ
اﻟﻠﻮﺑﻴﺎء اﳌﹶﹾﻘﺸﻮرة ,ﻓﺘﻨﻘﻌﻬﺎ ,ﹾ
اﻷرز ﻣﺜـﻞ ﹼ
اﻟﻠﻮﺑﻴـﺎء, ﺣﺘﻰ ﻻ ﻳﺒﻘﻰ ﻓﻴﻬﺎ ﻗﴩ .ﺛﻢ ﺧﺬ ﻣـﻦ ﹸ ﹼ ﹰ
ﻧﻈﻴﻔﺎ ﹼ ﻭاﻏﺴﻠﻬﺎ ﹾأﻧ ﹰ
ﺼﺎﻓﺎ ,ﹾ
اﻟﻠﺒﻦ ,ﻭاﻃﺮح ﻟﻜﻞ ﹺ ﹾ ﹶ ﹾ
رﻃﻠﲔ ﻣﻨﻬﲈ ﻋﴩة ﹾأرﻃﺎﻝ ﻣﻦ ﱠ ﹶ ﺪا ,ﻭاﺧﻠﻄﻬﲈ .ﻭﺧﺬ ﱢ ﺟﻴ ﹰﻭاﻏﺴﻠﻪ ﹼ
ﹺ ﹺ
ﳊﻢ ﺟـﺪﻱ ﻭإﻥ ﺷﺌﺖ ﹶﻗﻮاﻧﺺ ,أﻭ ﻣﻦ ﹶ ﹾ ﳊﻢ ﺻﻐﺎر .ﹾ اﳉﻤﻴﻊ ﰲ ﻗﹾﺪر ,ﻭأﻧﺰﻝ ﻓﻴﻪ ﻗﹶﻄﹶﻊ ﹶ ﹾ
ﹶ
ﺷـﻴﺌﺎ ﻣـﻦ ﹸﻣـﹼﺮﻱ أﺑـﻴﺾ ,ﻭاﻃـﺮح ﻓﻴﻬـﺎ ﹺﻗﹾﻄﹶﻌﹶﺘـﹾﻲ ﹸ ﹺ ﹾ
ﺧﻮﻟﻨﺠـﺎﻥ ﹰ ﺻﺐ ﻓﻴﻬﺎ
ﹶرﺿﻴﻊ ,ﺛﻢ ﹼ
اﻟﺘﻨـﻮر ,ﻓﺨـﺬ اﻟﺘﻨـﻮر .ﻓـﺈذا ﹶ ﹶ ﹶ
ﺳـﻜﻦ ﱠ ﱡ ﳛﻤﻰ ﱠ ﱡ ﻭﺿﻌﻬﺎ ﻋﲆ ﹶﻓﹾﺤﹴﻢ ﹶﻟﹼﲔ ﹼ
ﺣﺘﻰ ﹶ ﹾ دارﺻﻴﻨﻲ ,ﹾ
ﻭ ﹾ
ﻭﻋﱢﻠـﻖ ﹺ ﹺﹺ
اﻟﺘﻨـﻮر ,ﹶ
ﻭﺳـﻂ ﱠ ﱡﻭﺣﹼﻂ اﻟﻘﹾﺪﹶر ﹶ ﹶ
ﺳﻤﻄﻪ ﻭﻧﻈﺎﻓﺘﻪ ,ﹸ ﺑﻌﺪ ﹶ ﹾ
اﳊﻤﻞ ﹶاﻟﺴﻤﲔ أﻭ ﹶ ﹶ
اﳉﹶﺪﻱ ﱠ
اﻟﺘﻨﻮر ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ .
ﻭﻃﲔ ﱠ ﱡ ﻭﺳﱢﻘﻪ ﹺ ﹾ ﹰ
ﻣﻠﺤﺎ .ﱢ اﳊﻤﻞ ,ﹶ
ﻋﻠﻴﻬﺎ ﹶ ﹶ
@—ãë@L³½a@¿@Ý•þa@ò‚ã@—ã@ojrä@Lñ…b½a@êˆç@¿@@´n‚äÛa@´i@jØÛa@ÒýnýÛ@aŠÄã@HQI
@ @@Zìçë@L“ßba@¿@ç@ò‚äÛa
@@@@@@@@@@@@@@@@ÝËë@émŠ’Ó@åß@Š’Óë@Švy@¿@ïÔÛa@†ÌÛa@åß@æb×@a‡hÏ@ÝîÜÛa@åß@bèÈÔänÏ@bîiìÜÛa@ˆdm
@Ý@Ìíë@bîiìÜÛa@‰a†Ôßč @óÜÇ@ïÜ×ìn½a@‹‰þa@ˆûíë@‰ì’ÔÛa@åß@ï‘@éîÏ@bÔjí@ü@óny@bÐîÄã@ýË
@æb×@ægë@Éib•c@sÜri@‹‰þa@åß@ýÇa@²ÜÛa@æìØíë@‰†Ó@¿@Šİíë@bîiìÜÛa@Éß@Áܱë@bÐîÄã@ÝË
@áq@bèc‰@óÜÇ@Šİnmë@ÕÜ–m@æc@†Èi@ÒbİÛ@ÉİÓ@bèîÏ@ïÔÛa@É@ð†u@ëc@ÕîÓ‰@á§@ëc@—ãaìÓ
@‰ìänÛa@Šà°@óny@´Û@ázÏ@óÜÇ@É™ìmë@æbväÛìë@a…@ÈİÓë@ÝÐÜÏë@ðŠß@åß@bî‘@óÔm
@óÔíë@bèîÜÇ@ÕÜÈíë@‰ìänÛa@Áë@‰†ÔÛa@ÝÈ£ë@ÑÄäîÏ@Ýà§a@ëc@ð†¦a@ˆc@‰ìänÛa@@åØ@a‡hÏ
@ @Na@õb‘@æg@´İmë
@ @
٣٦٥
¬óÈ rÚeï ôèfvÚe pfnÚe
üeó◊Úe fls¤ oñ‡eóB$e LUM -flåflÜ ƒÅ
L VM
ùóDäB®fmï fìé´ |fl‡f9 Úe
ﻟﻠﻤﹾﻌﹶﺘﹺﻤﺪ
HS I
ﺟﻮذاﺑﺔ ﹸ
ﻭﻳﻨﻘـﻊ ﰲ ﺗﺄﺧﺬ ﹶرﻏﻴﻒ ﹶﺳﻤﻴﺬ ﻣﻦ ﹾأﻧﻘﻰ ﻣﺎ ﻳﻤﻜﻦ ,ﹶﻭﹾزﹸﻧﹸﻪ ﹺ ﹾ
رﻃـﻞ ,ﹸﻓﻴﹶﻘﱠﻄـﻊ ﹸﻟﻘـﹶﹰﲈ ,ﹸ
رﻃـﻞﺐ ﻋﻠﻴـﻪ ﹺ ﹾ ﻭﺻـ ﹼﻓﺼﲑﻩ ﰲ ﺟﻮذاﺑـﺪاﻥ ,ﹸ
HTI
ﹶﻏﻀﺎرة ,ﻳﻐﻤﺮﻩ ﻣﺎء ﺳﺎﻋﺔ .ﻓﺈذا رﺑﺎ ,ﱢ ﹾ
ﹰ
ﻃﻴﺒـﺎ رﻃـﻞ ,ﻭﺗﻨـﺰﻝ ﻓﻴـﻪ ﻭﺗـﺼﺐ ﻋﻠﻴـﻪ ﻣـﻦ اﳌـﺎء ﹺ ﹾﹼ ﻃـﱪزد, ﹶﻋﹶﺴﻞ ,ﻭ ﹺ ﹾ ﹶ ﹾ
رﻃﻠﲔ ﹸﺳﹼﻜﺮ ﹶ ﹶ ﹾ ﹶ
زﻋﻔﺮاﻧﹰﺎ ,ﱢ
ﻭﺗﻌﻠﻖ ﻋﻠﻴﻪ ﹶدﺟﺎﺟﺔ ﹶﺳﻤﻴﻨﺔ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ . ﻭﹶ ﹾ ﹶ
HUI
ﹺﺻﹶﻔﺔ ﺟﻮذاﺑﺔ اﳌ ﹺﹾﺸﹺﻤﺶ ﻣﻦ ﹸ ﹾ ﹶ
ﻧﺴﺨﺔ اﻟﻮاﺛﻖ
ﻔـﴣ ﻣـﻦ HWIﹶﺣﱢﺒـﹺﻪ ,ﹸ
ﻭﳚﻌـﻞ ﰲ اﳊﹾﻠـﻮ اﻟﺒـﺎﻟﻎ[١١٨] HVIأ[ ﹸﻓﻴ ﹼ ﹺ ﹺ
ﹸﻳﺆﺧﺬ اﳌﹾﺸﻤﺶ ] ﹸ
اﻟﺴﱠﻜﺮ ﺳﺎﻑ[ ,HYIﹼ
ﺣﺘﻰ ﻳﻤﺘﻠﺊ .ﻭﺗﻜـﻮﻥ ﻗـﺪ ﺟﻮذاﺑﺪاﻥ ﻧﻈﻴﻒ ﺳﺎﻑ ﻣﻨﻪ] ,ﻭﻣﻦ ﱡ
HX I
ﺷـﻴﺌﺎ ﻣـﻦ ﹶ ﹾ ﹶ
زﻋﻔـﺮاﻥ, ﹰ ﹶ
ﲡﻌـﻞ ﻓﻴـﻪ أﺣﺒﺒـﺖ ﹾ
أﻥ ﹶ ﻭﻓﻮﻗﻪ ﹸرﻗﺎﻗﺔ .ﹾ
ﻭإﻥ ﹶ ﲢﺘﻪ ﹸرﻗﺎﻗﺔ,
ﺟﻌﻠﺖ ﹶ
ﹶ
ﻓﻮﻗﻪ ﹶدﺟﺎﺟﺔ ﻓﺎﺋﻘﺔ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.HQPI ﺎﳌﺎﻭرد ,ﱢ
ﻭﻋﻠﻖ ﹶ ﹾ
ﻓﺎﻓﻌﻞ .ﹾ
ﻭاﻏﻤﺮﻩ ﺑ ﹶ ﹾ
٣٦٦
اﳌﻬﺪﻱ
ﹼ ﹺﺻﹶﻔﺔ ﺟﻮذاﺑﺔ اﳌﻮز ﻻﺑﻦ
اﻟﻘـﹾﺪر ,ﹶﻓﺘﹾﺒـﹺﺴﹾﻂ ﻓﻴﻬـﺎ ﹸرﻗﺎﻗـﺔ,
ﻳﺆﺧﺬ اﳌﻮز ,ﻓﻴﻘﴩ ,ﻭﻳﻌﺰﻝ ﻧﺎﺣﻴﺔ .ﺛـﻢ ﹸﺗﺆﺧـﺬ ﹺ
ﹸ ﹸ ﹸ
اﻟﻨﻘﻲ .HQIﺛﻢ ﹸﺗﺆﺧﺬ ﹸرﻗﺎﻗﺔ أﺧﺮ ,ﹸﻓﺘﺠﻌﻞ
ﹼ اﻟﺴﱠﻜﺮ
ﻭﺗﺼﻒ ﻓﻮﻗﻬﺎ اﳌﻮز ,ﺛﻢ ﺗﻨﺜﺮ ﻋﻠﻴﻪ ﱡ
ﹼ
ﻭﺗ ﱠ
ﻌﻠﻖ ﺎﳌﺎﻭرد ﹸ
ﻭﺗﻐﻤﺮ ﺑ ﹶ ﹾ
ﺣﺘﻰ ﲤﺘﻠﺊ ,ﹸ ﻭاﻟﺴﱠﻜﺮ ﹼ
ﻳﻀﺎ ﻣﻦ اﳌﻮز ﱡ
HRI
ﻓﻮﻗﻪ ,ﺛﻢ ﹸﳚﻌﻞ ﻋﻠﻴﻬﺎ أ ﹰ
ﹶ
ﻋﻠﻴﻬﺎ HSIﹶدﺟﺎﺟﺔ ]ﻓﺎﺋﻘﺔ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ[.HTI
اﳌﻬﺪﻱ
ﹼ ﹺﺻﹶﻔﺔ ﺟﻮذاﺑﺔ أﺧﺮ HUIﻻﺑﻦ
اﻟﺘﻨـﻮر[,HXI
اﻟﻔـﹾﺮﻥ أﻭ ﱠ ﱡ اﻟﻨﻘـﻲ] HWIﻣـﻦ ﺧﺒـﺰ ﹸ ﺗﺄﺧﺬ ﹸﻟﺒﺎب ]ﹸﺣﺮﻭﻑ ﱠ
اﻟﺴﻤﻴﺬ[
HVI
ﹼ
ﻓﺘﺪﻗﻪ ,ﻭﺗﺬﻳﺒﻪ ﺑﺎﳌﺎء ,ﻭﺗﻄﺮﺣـﻪ ﻋـﲆ ﱡ
اﻟﻠﺒـﺎب. ﻣﻘﴩا ﹼ
ﹰ ﺪا ,ﻭﺗﺄﺧﺬ ﻟ ﹾ ﹰ
ﻮزا ﺟﻴ ﹰ
ﹼ
HY I
ﻓﺘﺤﺮﻛﻪ
ﱢ
را] HQRIﹶﻣﹾﺒـﺴﻮﻃﺔ ﻧﺎﻋﲈ ,ﻭﲣﻠﻄﻪ ﻣﻌﻪ .ﻭﺗﺄﺧﺬ ﹺﻗﹾﺪ ﹰ دﻗﹰﺎ HQQIﹰ
ﻓﺘﺪﻗﻪ ﹼ
ﻧﻘﻴﹰﺎ ,HQPIﱠﻭﺗﺄﺧﺬ ﹸﺳﱠﻜﺮا ﹼ
HQUI
اﻟـﺪﺟﺎج
ﺷﺤﻢ ﹼ ﻭﺗﺬﻳﺐ ﻓﻴﻬﺎ[ ﹶ ﹾ
HQTI
اﻟﻌﹸﻠﹼﻮ ﹶﺑﻘﹾﺪﹺر ﹸرﻗﺎﻗﹼﻴﹴﺔ ﺻﻐﲑة[ ] ,HQSIﹸ
ﻭاﺳﻌﺔ ﻗﻠﻴﻠﺔ ﹸ
اﻟﻨﺎر,
أﻥ ﺗﻨﺰﳍﺎ ﻋﻦ ﹼ ﺑﻌﺪ ﹾ ﻃﺮﻳﹰﺎ ,HQWIﻭﺗﻐﻠﻴﻪ HQXIﻋﲆ ﹼ
اﻟﻨﺎر ,ﻭﺗﺄﺧﺬ ﹸرﻗﺎﻗﺔ ] ﹶ ﹼ
HQVI
أﻭ ﹶ ﹾ ﹶ ﹰ
ﺷﲑﺟﺎ
ﻭاﻟـﺴﹼﻜﺮ ﻭ ﹺ ﹾ ﹶ ﹾ
رﻃﻠـﲔ ﻣـﻦ اﻟﻠﺒﺎب ]ﻭ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﻮز ﻭﺗﹾﻠﻘﻲ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﱡ اﻟﺮﻗﺎﻗﺔ ﻓﻴﻬﺎ[ ,HQYIﹸ ﻓﺘﺒﺴﻂ ﱡ
HRPI
ﱡ
ﻭﺗ ﱢ
ﻌﻠﻖ ﻋﻠﻴﻪ ﹶدﺟﺎﺟﺔ اﻟﺮﻗﺎﻗﺔ HRRIﻋﻠﻴﻪ ,ﹸ
ﻣﺎﻭرد ,ﻭﺗﻄﺒﻖ ﱡ ﹼ
ﻭﺗﺮش ﻋﻠﻴﻪ ﹶ ﹾ ﹶﹶﻟﺒﻦ ﹶﺣﻠﻴﺐ[,HRQI
اﻟﺘﻨﻮر ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.
ﰲ ﱠﱡ
٣٦٧
HQI
ﹺﺻﹶﻔﺔ ﺟﻮذاﺑﺔ أﺧﺮ
ﻨﻈﻔـﻪ, إﻥ ﺷﺌﺖ −ﺧﺒﺰ اﳌﺎء ,ﻭإﻥ ﺷـﺌﺖ ﻛﺮﻣـﺎزج .ﻭﺗﺄﺧـﺬ اﳉﻮذاﺑـﺪاﻥ ﹸﻓﺘ ﱢ ﺗﺄﺧﺬ −ﹾ
اﳉﻤـﺮ ﻭﺗﻨﺤﻲ ﹶ ﹾﻭﺻﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﻣﻦ اﳌﺎء ﻣﺎ ﻳﻐﻤﺮﻩ ,ﹼ ﹼ اﻟﺮﻗﺎﻕ ﻛﲈ ﻫﻮ ﹺﺻﺤﺎح, ﻭﺗﻀﻊ ﻓﻴﻪ اﳋﺒﺰ أﻭ ﱡ
اﻟﺘﻨﻮر ,ﱢ
ﻭﺗﻌﻠﻖ ﻋﻠﻴﻪ ﹶﺟﻨﹾﹰﺒﺎ اﻟﺘﻨﻮر .ﺛﻢ ﺗﻀﻊ اﳉﻮذاﺑﺪاﻥ ]١١٨ب[ ﰲ ﱠ ﱡ ﻭﺗﺴﺪ ﻋﲔ ﱠ ﱡ
ﹼ اﻟﺘﻨﻮر,
ﻣﻦ ﱠ ﱡ
ﺖ اﳉﻮذاﺑـﺔ HSIﻣﺜـﻞ اﻟﺘﻨـﻮر ,ﹶﺧﺮﺟـ ﹺ
أﺧﺮﺟﺖ اﻟﺸﻮاء ﻣﻦ ﱠ ﱡ
ﹶ ﹶﺳ ﹰ
ﻤﻴﻨﺎ ,HRIأﻭ ﹶدﺟﺎﺟﺔ ﻓﺎﺋﻘﺔ .ﻓﺈذا
ﹶ ﹶ
ﻓﻀﹾﻌﻬﺎ ﰲ ﹶﻃﹾﻴ ﹼ
ﻔﻮرﻳﺔ ,ﻭاﻧﺜﺮ ﻋﻠﻴﻪ ﹸﺳﱠﻜﺮا ,HTIﻭﻗﱢﺪﻣﻬﺎ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.HUI اﻟﻔﺮﻧﹺﹼﻴﺔ ,ﹶ
ﹸﹾ
HVI
ﹺﺻﹶﻔﺔ ﺟﻮذاﺑﺔ ﹶﻣﹾﻄﺒﻮﺧﺔ
ﺗﺄﺧﺬ ﹶﺟﹾﺮﹶدﻗﺔ ﻏﻠﻴﻈﺔ ﻣﻦ ﹶﺳـﻤﻴﺬ أﻭ HWIﹸﺣـﹼﻮﹶار ,ﺛـﻢ ﺗﺄﺧـﺬ ﹶ ﹾ ﹰ
ﳊـﲈ ] ,HXIﹼ
ﻓﺘﻘﻄﻌـﻪ
ﺻﺐ
ﻓﺎﺟﻌﻠﻪ ﰲ ﹸﺑﹾﺮﻣﺔ ,ﺛﻢ ﹼ ﻗﻄﻌﺖ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ ,ﹾ ﹶ ﺷﺤﻢ .ﻓﺈذا ﹶ
ﻳﻜﻮﻥ ﻓﻴﻪ ﹶ ﹾ أﻥ ﹺﺻ ﹰ
ﻐﺎرا ﻣﻦ ﻏﲑ ﹾ
ﻗﻮﻕ ﱡ
ﻛﻠـﻪ[ .HQPIﺛـﻢ دارﺻﻴﻨﻲ ﻭ ﹶ ﹶ ﹾ ﹸ
ﻗﺮﻧﻔﻞ ,HYIﹶﻣـﹾﺪ ﹲ ﻭﻋﹶﺴﻞ ﻭﻓﻠﻔﻞ ﻭ ﹾ ﻋﻠﻴﻪ ﹰ
ﺷﻴﺌﺎ ﻣﻦ ﹶﺳﹾﻤﻦ ﹶ
ﺐ ﻋﻠﻴﻬـﺎ ﳾء ﻗﺒﻞ ﹾ اﻃﺒﺨﻪ ﰲ ﹺ
اﻟﻘﹾﺪر ﹶ
ﻭﺻ ﱠاﻟﱪﻣﺔ ,ﹸ
اﻟﺘﻨﻮر ,ﻓﺈذا ﹶﻧﹶﻀﹶﺞ ]ﰲ ﹸ ﹾ
أﻥ ﺗﻀﻌﻪ ﰲ ﱠ ﱡ
ﻭاﻋﻘﺪﻩ ﲠﺎ .ﻓـﺈذا ﹾ ﹶ ﹶ ﹶ
اﻧﻌﻘـﺪ[ HQQIﰲ أﻭﻗﻴﺘﹾﲔ ﹶﺳﻤﻴﺬ ,ﹾﹶ ﹾ
ﻓﺎﺗﺮﻙ ﻓﻴﻪ ﻭﺛﹸﺨﻦ,ﻣﻦ ﹶﹶﻟﺒﻦ ﹶﺣﻠﻴﺐ ,ﹶ
ﻭﺻﺐ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﹶﹶﻟﺒﻨـﹰﺎ ﹶﺣ ﹰ
ﻠﻴﺒـﺎ ﹼ اﻟﱪﻣﺔ,
ﻭاﺟﻌﻠﻬﺎ ﰲ ﹸ ﹾ
اﳉﹾﺮﹶدﻗﺔ ,ﹾ
ﻓﺎﺣﺸﻮ ﺑﻪ ﹶ ﹾ
HQRI
اﻟﱪﻣﺔ ,ﻓﺨﺬﻩ
ﹸﹾ
ﹺ
ﻭاﺟﻌﻠﻬـﺎ ﰲ
ﹾ ﺣﺘـﻰ ﲣـﺘﻠﻂﻭاﴐﲠـﺎ ﰲ اﻟﻘـﹾﺪر ﹼ
اﻛﴪ ﻓﻴﻬﺎ ﹶﺑﹾﻴﻀﺎت ,ﹾ ﻭﺳﹾﻤﹰﻨﺎ ,ﺛﻢ ﹾ
HQSI
ﹶ
ﻤﻴﻨﺎ أﻭ ]ﹶدﺟﺎﺟﺔ ﻓﺎﺋﻘﺔ[ .
HQUI HQTI
ﻭﻋﻠﻖ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﹶﺟﹾﻨﺒﺎ ﹶﺳ ﹰاﻟﺘﻨﻮر ,ﱢ
ﱠﱡ
٣٦٨
HQI
ﹺﺻﹶﻔﺔ ﺟﻮذاﺑﺔ ﹸﺗﻌﻤﻞ ﺑ ﹺ ﱢ
ﺒﻄﻴﺦ
ﹺ
ﻧـﺼﻒ ﺛﺨﺎﻧـﺔ
اﳊﻠـﻮ ,ﻓﺘﻘـﴩﻩ ﻋـﲆ ﹾأﺣﲆ ﻣﺎ ﻳﻤﻜﻦ ﻣـﻦ اﻟﺒﹺﹼﻄـﻴﺦ ﹸ ﺗﺄﺧﺬ ]ﻣﻦ ﹾ
ﺣﺘـﻰ
ﻭﲢﺮﻛـﻪ ﹼ ﻭﻳﻠﻘﻰ ﰲ ﹺﻗﹾﺪﹴر ﻧﻈﻴﻔﺔ ,HTIﻭﺗﻮﻗﺪ ﲢﺘﻪ ﹴ
ﺑﻨﺎر ﹶﱢﻟﻴﻨﺔ ,ﱢ ﱢ
ﻭﺗﻘﻄﻌﻪ[ ,ﹸ
HSI
اﳊﹼﺰة,HRI
ﹸ
ﻧﺼﻒ ﹺرﹾﻃﻞﹺ ﻧﺼﻒ ﹺ ﹾ HUIﹺ ﻳﺜﺨﻦ .ﻓﺈذا ﺛﺨﻦ ,ﻓﺄﹾﻟﹺﻘﻪ ﰲ ﹶﻏﻀﺎرة ,ﹾ
رﻃﻞ ﹶﻋﹶﺴﻞ ﻭ ﹾ ﻭأﻟﹺﻖ ﻋﻠﻴﻪ ﹾ
اﻟﺘﻨـﻮر ,ﱢ ﹺ
ﻭﻋﻠـﻖ ﻭﺿﹾﻌﻪ ﰲ ﱠ ﱡ ﹸﺳﹼﻜﺮ ,ﻭﻋﴩ ﹶﺑﹾﻴﻀﺎت ,ﻭﻳﻜﻮﻥ ﰲ اﻟﻘﹾﺪر ﹶ ﹾ
ﺷﺤﻢ اﻟﱠﺪﺟﺎج ,ﹶ
ﻋﻠﻴﻪ ﹶدﺟﺎﺟﺔ ﻓﺎﺋﻘﺔ ,HVIإﻥ ﺷﺎء اﷲ .
HWI
ﺟﻮذاﺑﺔ أﺧﺮ ﹶﺑﻘﻄﺎﺋﻒ
ﺸﻮة ,ﻭﺗﺄﺧﺬ ﹺﻗﹾﺪ ﹰ
را ,HYIﻓﺘﺒﺴﻂ ﻓﻴﻬﺎ ﺳـﺎﻑ ﹶﻗﻄـﺎﺋﻒ, ﺗﺄﺧﺬ ﹶﹾﻟﻮزﹶﻳﻨﺞ ﹶ
ﻭﻗﻄﺎﺋﻒ ﹶﳏ ﹾ ﹼ
HXI
٣٦٩
ﻟﻠﻤﻬﺪﻱ
ﹼ
HQI
ﺟﻮذاﺑﺔ ﺑﹺﹸﺘﻮت
ﻧـﺼﻒ ﹺ ﹾ ﹺ ﻋﴩ ﹶﺑﹾﻴﻀﺎت ,ﹸ
HRI
اﻟﺘـﻮترﻃـﻞ ﻣـﺎء ﱡ ﻭﻳﺆﺧﺬ ﹾ ﻓﺘﻔﻘﺺ ﰲ ﹶﻏﻀﺎرة ,ﹸ ﹸﺗﺆﺧﺬ ﹸ
ﺬﻭب ﻭﺗـ ﱠ
ﻭﻳﴬب .ﹸ رﻃﻞ ﹸﺳﱠﻜﺮ أﺑﻴﺾ ﹶﻣﹾﺪﻗﻮﻕ ,ﹸ ﻭﻳﻄﺮح ﻓﻴﻪ ﹺ ﹾ ﺐ ﻋﻠﻴﻪ ,ﹸ
HSI
اﻷﺳﻮد ,ﹸﻓﻴﺼ ﹼ
ﹾ
ﺐاﻟﺪﻫﻦ ﹸﻛﹾﺮﻣﺎزﺟﺔ ,ﻭﺗﺘﺒﻌﻬﺎ ﹺﺑـﹶﺼ ﱢ ﻭﺗﻄﺮح ﰲ ﱡ ﹾ ﺷﺤﻢ دﺟﺎﺟﺔ ,ﹸ أﻭﻗﻴﺘﹾﲔ ﹶ ﹾ
ﻟﻪ ﹶ
HYI HXI HWI HV I HU I HTI
@.
HQRI
ﻭﺗ ﱢ
ﻌﻠﻖ ﻋﻠﻴﻬﺎ HQQIﹶدﺟﺎﺟﺔ ]ﹶﺳﻤﻴﻨﺔ إﻥ ﺷﺎء اﷲ[ اﳊﻼﻭة ﻋﻠﻴﻬﺎ .HQPIﹸ ﹶ
ﻟﻠﻤﹾﻌﹶﺘﹺﺼﻢ
ﹸ
HQSI
زﺑﺪﹼﻳﺔ ﹸﻋﻤﻠﺖ ﹺ
ﺻﹶﻔﺔ ﺟﻮذاﺑﺔ ﹸ ﹾ
ﺼﺐ ﻋﻠﻴـﻪ ﹶ ﹶ
ﻟـﺒﻦ ﹶﺣﻠﻴـﺐ ﻭﻳـ ﹼﹸﻳﺆﺧﺬ ﹶﺑﻴﺎض ﻋﴩﻳﻦ ﹶﺑﹾﻴﻀﺔ ,ﻓﻴﺨﺮج ﰲ ﹶﻏﻀﺎرة ,ﹸ
ﻧﺼﻒ ﹺ ﹾ ﹺ ﻧﺼﻒ HQTIﹺ ﹾ ﹺﹾ ﹺ
ﻭﻳـﴬب رﻃﻞ ﹶﻣﹾﺪﻗﻮﻕ ﹶﻣﻨﹾﺨـﻮﻝ ,ﹸ رﻃﻞ ,ﻭ ﹸﺳﹼﻜﺮ أﺑﻴﺾ ﹾ ﻣﻘﺪار ﹾ
HQUI
ﺼﺐ HQVIﻋﻠﻴـﻪ
ﻭﻳـ ﱡ ﻭﳚﻌـﻞ ﻓﻴـﻪ ﹸرﻗﺎﻗـﺔ ,ﹸاﻟﻜـﲆ ﰲ ﹺﻗـﹾﺪر ,ﹸ
ﺷـﺤﻢ ﹸ ﺬﻭب ﻟﻪ ﹶ ﹾ ﻭﻳ ﱠ ﹰ
ﲨﻴﻌﺎ ,ﹸ
ﻌﻠﻖ ﻋﻠﻴﻬﺎ HQWIﹶدﺟﺎﺟﺔ .ﻭﺗ ﱠ اﳊﻼﻭة ,ﻭﺗﻜﻮﻥ ﹺ
اﻟﻘﹾﺪر ﰲ ﹶﱡﺗﻨﻮر ﻫﺎدئ ,ﹸ ﹶ
ﹺ
ﺻﹶﻔﺔ ﺟﻮذاﺑﺔ ﹶ ﹶ ﹼ
ﻧﺒﻄﻴﺔ
ﺼﺐ ﻭﺗﻮﺿـﻊ ﰲ ﹶﻏـﻀﺎرة ,ﹸ
ﻭﻳـ ﱡ ﹰ
ﺻـﻐﺎرا ,HQXIﹸ ﹸﺗﺆﺧﺬ ﹸﻛﹾﺮﻣﺎزﺟﺔ ﹸرﻗـﺎﻕ ,ﹸﻓﺘ ﱠ
ﻘﻄـﻊ
ﻭﺗﻔﻘـﺺ ﻋﻠﻴﻬـﺎ HRPIﻋـﴩ ﹶﺑﹾﻴـﻀﺎت,
ﻧـﺼﻒ ,ﹸ ﻓﻮﻗﻬﺎ ﹶﹶﻟﺒﻦ ﹶﺣﻠﻴﺐ ﹺ ﹾ
ﻣﻘﺪار ﹺر ﹾ ﹶ HQYIﹺ ﹶ
ﻃﻠﲔ ﻭ ﹾ ﹾ
٣٧٠
اﻟﻜـﲆ ]ﺛـﻼث ﺷـﺤﻢ ﹸﺬﻭب ﻓﻴﻬـﺎ ﹶ ﹾ
HRI
را ﹸﻓﺘـ ﱢ
HQI
رﻃﻞ ﹸﺳﹼﻜﺮ ﹶﻣﹾﺪﻗﻮﻕ ,ﻭﺗﴬﺑﻪ .ﻭﺗﺄﺧﺬ ﹺﻗﹾﺪ ﹰ
ﻭﹺ ﹾ
اﻟﺪﻫﻦ] HVIﺑﻌﺪ ﹶرﹾﻓﹺﻌﻬـﺎ ﲪﻤﻪ ,HTIﺛﻢ ﹸﺗﻮﺿﻊ HUIﹸرﻗﺎﻗﺔ ﰲ ﹺ ﹾ
اﻟﻘﺪر اﻟﺘﻲ ﻓﻴﻬﺎ ﱡ ﹾ أﻭاﻗﻲ[ ,HSIﻭﲣﺮج ﹶ ﹶ
اﻟﺘﻨﻮر١١٩] ,ب[ ﱢ
ﻭﺗﻌﻠﻖ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﹶﺟﹾﻨـﺐ ﻭﺗﻮﺿﻊ ﰲ ﱠ ﱡﻭﺗﺼﺐ ﻋﻠﻴﻪ اﳊﹶﻼﻭة ,ﹸ
ﹼ اﻟﻨﺎر[.HWI
ﻋﻦ ﹼ
أﺟﻮد[ ,HXIإﻥ ﺷﺎء اﷲ .
اﻟﺮﻗﺎﻕ ]ﻛﺎﻥ ﹾ ﺐ اﳋﺒﺰ ﹶ
ﺑﺪﻝ ﱡ أﻥ ﳚﻌﻞ ﹸﻟ ﱠأراد ﹾ
ﻭﻣﻦ ﹶ ﹶﺳﻤﲔ .ﹶ
HYI
ﹺﺻﹶﻔﺔ ﺟﻮذاﺑﺔ ﹶﺑﹼﻄﺔ ﻷﰊ ﹶﺳﻤﲔ
ﻭﻳﻄـﺒﺦ ﺣﺘـﻰ ﻭﻳﻨﻘﻊ ﹰ
ﻟﻴﻠﺔ ,ﺛﻢ ﹸﻳﹾﻤﺮس ﹸ اﳊﹾﻠﻮ ,ﹸﻓﻴﻨﹼﻘﻰ ,ﹸاﻟﺰﺑﻴﺐ اﻷﲪﺮ ﹺ ﹸﹸﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ ﱠ
ﻗﻮﻗﺎ ﰲ ﺟﻮذاﺑﺪاﻥ ,HQPIﱢ
ﻭﺗﻌﻠﻖ ﻋﻠﻴﻪ ﻭﲣﹺﻠﹾﻂ ﺑﻪ ﹸﺳﹼﻜ ﹰ
ﺮا ﹶﻣﹾﺪ ﹰ ﺼﻔﻰ ﻋﲆ ﹴ
رﻗﺎﻕ .ﹶ ﻭﻳ ﹼﻬﺮ ,ﹸﹶﻳﹶﺘ ﹼ
ﻤﻴﻨﺔ ,أﻭ ﹶﺟﻨﹾﹰﺒﺎ ﹶﺳ ﹰ
ﻤﻴﻨﺎ. ﹶﺑﹼﻄﹰﺔ ﹶﺳ ﹰ
HQQI
ﹺﺻﹶﻔﺔ ﺟﻮذاﺑﺔ ﺑﹶﺰﺑﻴﺐ
ﻭﻳـ ﹼ
ﺼﻔﻰ ﻋـﲆ رﻗـﺎﻕ, ﻭﳜـﺮج ﻣـﺎؤﻩ ,ﹸ ﹶ
اﳍـﺎﻭﻥ ,ﹸ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﹶزﺑﻴﺐ ﹸﻣﹼﻨﻘﻰ ,ﹸﻓﻴـﹶﺪﹼﻕ ﰲ
ﻭﻳ ﱠ
ﻌﻠﻖ ﻋﻠﻴﻪ ﹶﺟﹾﺪﹲﻱ ﹶﺳﻤﲔ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ. ﻭﳜﻠﻂ ﺑﻪ ﹸﺳﹼﻜﺮ ﹶﻣﹾﺪﻗﻮﻕ ﰲ ﺟﻮذاﺑﺪاﻥ ,ﹸ
HQRI
ﹸ
٣٧١
اﻟﺘﻨﻮر
ﻤﻴﻨﺎ] ,ﻭﲣﻠﻄﻬﺎ ﰲ ﱠ ﱡ ﺮاﺧﺎHQIﹺﺳ ﹰ
ﲈﻧﺎ ,أﻭ ﹶﺟﻨﹾﹰﺒﺎ ﹶﺳ ﹰ ﻭﲡﻌﻞ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﹶدﺟﺎﺟﺔ ﹶﺳﻤﻴﻨﺔ أﻭ ﹾأﻓ ﹰ
ﻗﺒﻞ ﹺ
اﻟﻔﺮاخ ﺑﺴﺎﻋﺔ[ ,HRIإﻥ ﺷﺎء اﷲ.HSI
ﹺ
ﺑﻜﹾﻤﺄة ﹸ ﹾ ﹼ
ﻓﺮﻧﻴﺔ ﺟﻮذاﺑﺔ ﹶ
HT I
ﻛﺮاﺛـﹰﺎ ,ﻭ ﹶ ﹶ ﹰ
ﺑـﺼﻼ,HVI رﻃﺒـﹰﺎ ,ﻭ ﹸ ﹼ
ﺰارا ﹶ ﹾ
ﻓﺘﻘﻄـﻊ ﻋﻠﻴـﻪ ﹾأﺑـ ﹰ
ﱢ اﻟـﺮﹾﺧﺺ,HUI ﺗﺄﺧﺬ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ ﱠ
ﺣﺘﻰ ﻳﻠﲔ[ .HYIﺛـﻢ ﺑﺎﻟﺴﺎﻃﻮر HWIﻋﲆ ﹺﻣﹾﻜﺴﺎر ] HXIﹼ ﹼ
ﻭﺗﺪﻗﻪ ﹼ ﺷﻴﺌﺎ ﻣﻦ ﹺ ﹾ
ﻣﻠﺢ, ﻭﺗﻄﺮح ﻋﻠﻴﻪ ﹰ
ﻭﻣـﹼﺮﻱ ]ﹸﺗـﻀﺎﻑ إﻟﻴـﻪ ﹶﻣﹾﺪﻗﻮﻗـﺔ[ .HQQIﺛـﻢ ﺗﺄﺧـﺬ ﻛﺰﺑـﺮة ﻭ ﹶ ﱡ
ﻛﻤـﻮﻥ ﹸ ﺗﺴﻘﻴﻪ ﻓﻠﻔﻞ ﻭ ﹸ ﹾ ﹶ
HQPI
ﻭﺗﹶﺒﱢﺰرﻫـﺎ ,HQTIﹶ ﹾ
ﻭﲡﻌﻠﻬـﺎ ﰲ ﺑﺎﻟـﺴﹼﻜﲔ ﻣﺜـﻞ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤـﻢ .ﹸ HQSI
ﹼ
ﻭﺗـﺪﻗﻬﺎ ﱢ ﹶﻛﹾﻤﺄة ,HQRIﻓﺘﻘﴩﻫﺎ
ﹺ
ﹶﻏﻀﺎرة ,ﻭﺗﻔﻘﺺ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻋﴩ ﹶﺑﹾﻴﻀﺎت ,ﺛﻢ ﲣﻠﻄﻬﺎ .ﻭﺧﺬ اﻟﻘﹾﺪر ﻓﺎﻃﻠﻴﻬﺎ ﺑـ ﹶ ﹾ
ﺸﺤﻢ أﻭ
ﹰ
ﺳـﺎﻓﺎ ﻓﺼﲑ ﻣﻨﻪ ﹰ
ﺳﺎﻓﺎ ﰲ ﺟﻮﻓﻬـﺎ ,ﻭﻣـﻦ اﻟﹶﻜﹾﻤـﺄة ﻏﺸﻴﻬﺎ ﹶﺑﺜﹾﺮب ,ﺛﻢ ﺧﺬ ذﻟﻚ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ ﱢ ﱢ
ﻭﺿـﹾﻌﻬﺎ ﰲ ﹶﱡﺗﻨـﻮر اﻟﻠﺤﻢ ﹶ
ﻭاﻟﻜﹾﻤﺄة ,ﺛﻢ اﻃﺒـﻖ ﻋﻠﻴﻬـﺎ ﹸرﻗﺎﻗـﺔ ,ﹶ ﻋﲆ ﻣﺎ أﻣﻜﻨﻚ ﻣﻦ ﱠ ﹾ
HQUI
٣٧٢
ﹺﺻﹶﻔﺔ ﺟﻮذاﺑﺔ ﹶﻣﻠﻴﺤﺔ ,HQIﹸﻳﻘﺎﻝ ﳍﺎ ﹼ
اﳉﻼﹼﺑﻴﺔ
ﻧﺎﺣﻴـﺔ .ﻭﺗﺄﺧـﺬ ﻣـﻦ ﱠ ﹾ
اﻟﻠـﻮز ﹰ ﺗﺄﺧﺬ ﹶرﻏﻴﻒ ﹶﺳـﻤﻴﺬ ,ﹶﻓﺘﹾﻘﻄـﻊ ﹸﺣ ﹶ
ﺮﻭﻓـﹸﻪ ,ﻭﺗﻌﺰﳍـﺎ
ﻭﻳﻌﺰﻻﻥ ﹰ
ﲨﻴﻌﺎ ,ﹸ
HT I
ﺮا[ ,HSIﹸﻓﻴﺨﻠﻄﺎﻥ ﻭاﻟﺴﱠﻜﺮ ]١٢٠أ[ أﹾرﹶﺑﻌﺔ HRIأﻭاﻗﻲ ] ,ﹶ
ﻭﻣﺜﻠﹾﻴﻬﺎ ﹸﺳﹼﻜ ﹰ ﱡ
ﺎﳌـﺎﻭرد] .HVIﻭﺗﺄﺧـﺬ
ﻭﺗﺒـﻞ اﳋﺒـﺰ ﺑ ﹶ ﹾ ﹼ اﻟﻜﲆ ﺛﻠﺚ ﹺ ﹾ
رﻃـﻞ,HUI ﺷﺤﻢ ﹸﰲ ﻧﺎﺣﻴﺔ .ﺛﻢ ﺗﺄﺧﺬ ﹶ ﹾ
HY I
ﳊﻤﻢ .HXIﻭﺗﺄﺧـﺬ ﻭﺗﹾﺮﻣﻲ ﻋﻨﻬﺎ ا ﹶ ﹾ اﻟﺸﺤﻢ ﻓﻴﻬﺎ ,ﻭﺗﻨﺰﳍﺎ[ HWIﻋﻦ ﹼ
اﻟﻨﺎر ,ﹶ ﹺﻗﹾﺪ ﹰ
را ,ﹸﻓﺘﺬﻳﺐ ﱠ ﹾ
ﻛﺮﻣﺎزﺟﺔ ,HQPIﹶﻓﺘﹶﻀﻌﻬﺎ HQQIﰲ أﺳ ﹺ ﹺ
ﻭﺳـﹼﻜﺮ, ﻔﻞ اﻟﻘﹾﺪر .ﺛﻢ ﹸﺗﹶﻌﹼﺒﺄ اﳊﹸﺮﻭﻑ ﺳﺎﻑ ﹶ ﹾ
ﻟﻮز ﹸ
HQRI
ﹾ
اﳉـﻼبﹼ اﻟﻘـﹾﺪر .ﺛـﻢ ﹸﻳﺆﺧـﺬ ﻣـﻦ أﻥ ﲤﺘﻠﺊ ﹺﺎﳌﺎﻭرد ﺳﺎﻑ[ ,HQSIإﱃ ﹾ
]ﻭﻣﻦ اﳊﺮﻭﻑ ﺑ ﹶ ﹾ
ﻭﻳـﴬب ﰲ ﹶﻏـﻀﺎرة. اﻟﺒـﻴﺾ ﺟـﺰء ,ﹸ
ﻭﻳﺆﺧـﺬ ﳍـﺎ ﻣـﻦ ﹶ ﹾ رﻃﻞ ,ﻓﹸﻴﹾﺴﻘﻰ ,ﹸ
HQTI
ﻧﹺﹾﺼﻒ ﹺ ﹾ
ﻭإﻣـﺎ
ﺟﻨﺒـﺎ ,ﹼ
HQVI
ﺗﺪﻟﻴﻬﺎ ﰲ ﹶﱡﺗﻨـﻮر ,ﱢ
ﻭﺗﻌﻠـﻖ ﻋﻠﻴﻬـﺎ ﹼإﻣـﺎ ﹶ ﹾ ﹰ ﻭﻳﺴﻘﻰHQUIرأس اﳉﻮذاﺑﺔ .ﺛﻢ ﹼ
ﹸﹾ
ﻭرﻣﻴﺖ
ﹶ اﻟﺒﹾﻴﺾ
ﹶ
HQWI
ﹶ ﹶ
ﻭﻛﺸﻔﺖ ﺮﺟﺖ اﳉﻮذاﺑﺔ,
أﺧ ﹶاﳉﻨﺐ ,ﹾ
ﻧﻀﺞ ﹶ ﹾ
ﹶدﺟﺎﺟﺔ ﹶﺳﻤﻴﻨﺔ .ﻓﺈذا ﹶ ﹶ ﹶ
ﻭأﻗﻠﺒﺖ اﳉﻮذاﺑﺔ ,ﰲ ﹶﻏﻀﺎرة ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.HQXI
ﹶ ﺑﻪ,
٣٧٣
ﺼﻮرﻳﺔ
ﹼ ﹺﺻﹶﻔﺔHQIﺟﻮذاﺑﺔ ﹸﺗﻌﺮﻑ ﹶ
ﺑﺎﳌﹾﻨ
اﻟـﺪﻗﻴﻖ
ﻭﻳﺆﺧﺬ ﻣـﻦ ﱠ ﻭﺗ ﹼ ﻧﺼﻒ ﹺ ﹾ ﺗﺄﺧﺬ ﻣﻦ ﹾ ﹺ
ﻭﺗﻌﺰﻝ ﰲ ﻧﺎﺣﻴﺔ .ﹸ ﺼﻔﻰ ,ﹸ رﻃﻞ ,ﹸﻓﺘﺴﲆ ,ﹸ اﻷﻟﻴﺔ ﹾ
ﺣﺘﻰ ﳜﺘﻤﺮ ,ﻓﺈذا اﺧﺘﻤﺮ ﹸﻛﱢﴪ ,ﻛﲈ ﹸﻳﻌﻤﻞ ﻭﻳﱰﻙ ﹼ ﻋﺠﻨﺎ ﹰ
ﺻﻠﺒﺎ ,ﹸ رﻃﻞ ,HSIﻓﻴﹸﻌﺠﻦ ﹰ اﻟﺴﻤﻴﺬ HRIﺛﻠﺚ ﹺ ﹾ ﱠ
ﻓﺘـﺼﺐ ﺗﻌﻤﺪ إﱃ ﺟﻮذاﺑﺪاﻥ ,اﻟﺘﻨﻮر ,ﺛﻢ ﹾﻭﳛﻤﻰ ﱠ ﱡ ﹺ ﹺ
ﻳﺼﲑ ﻣﺜﻞ ﹸﻗﱠﻮﺗﻪ .ﹸ ﺑﹶﻌﺠﲔ ﹶ
ﹼ ﺣﺘﻰ ﹶ اﻟﻘﻄﺎﺋﻒ ﹼ
HUI HTI
ﹶ
ﻋﻨﺪﻙ ﹶﻗـﹶﺼﺒﺔ ﻣﺜﻘﻮﺑـﺔ ﹸﻣ ﱠ ﹺ ﹺ ﻓﻴﻬﺎ ﹾ
ﻌـﺪة ﻋـﲆ اﻟﻌﺠﲔ ,ﻭﺗﻜﻮﻥ ﺻﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﹶ اﻷﻟﻴﺔ ﹶاﳌﹾﺴﻠﹼﻴﺔ .ﻓﺈذا ﹶﲪﹶﻲ ,ﹼ
ﻼ HVIﹸﻣـ ﹼ
ﺼﻔﻰ ﹶﻣﹾﻨـﺰﻭع اﱠﻟﺮﻏـﻮة ﰲ ﻭﺗﺼﺐ ﻓﻴﻬﺎ ﹶﻋـﹶﺴ ﹰ ذراﻋﲔ ,ﻓﺘﺠﻌﻠﻬﺎ ﰲ ﻭﺳﻂ ﹺ
اﻟﻘﹾﺪر,
ﹼ ﹶ ﹶ ﻃﻮﻝ ﹶ ﹾ
اﻟﻌـﹶﺴﻞ ﹸﻛﱠﻠـﻪ, ﺷﻴﺌﺎ ﺑﻌﺪ ﳾء] ,إﱃ ﹾ ﺣﺘﻰ ﺗﺼﻞ إﱃ اﳉﻮذاﺑﺪاﻧﺔ HWIﹰ ﻑ ﹶ ﺟﻮ ﹺ
أﻥ[ ﺗﺄﺧـﺬ ﹶ اﻟﻘﹶﺼﺒﺔ ﹼ ﹶ ﹾ
HXI
٣٧٤
HQI ﹺ
اﻟﻔــــﺎﺋﻖ ﺎﻟﻌﻨﹾﱪ
ﻭرﳛﻬــــﺎ ﻛــــ ﹶ
ﹸ ـــــــﺔ ﹶﻣﹾﻠﹶﻤــــــــﹸﺴﻬﺎ ﹸ ﹾ
زﺑــــــــﺪﹲة ﹲ ﹶ ﱢﻟﻴﻨـ
ﹺ
اﻟﻐﺎﺳـــﹺﻖ ﺐﰲ ﻛﺎﻟﻜﹾﻮﹶﻛـــ ﹺ
ﺗﺰﻫـــﺮ ﹶ ـــــﺪت
ﹾ ﻛﺄﳖــــــﺎ ﰲ ﹺ
ﺟﺎﻣﻬــــــﺎ إذ ﺑـ
ﻴـــﺪ ﺧـــﻮﹴد ﹶﺑـــﹼﻀﹴﺔ ﻋـــﺎﺗﹺﻖ
ﰲ ﹺﺟ ﹺ ﻓـــــــﺎﻗﻊ
ﹲ ﻋﻘﻴﻘـــــــﺔ ﹸﺻـــــــﹾﻔﹶﺮﹸﲥﺎ
ﹲ
ﹺ
ﺧــــــﺎﻓﻖ ﹴ
ﻓــــــﺆاد ﹶﻗﹺﻠــــــﹴﻖ إﱃ اﻷﻣـــﻦ أﺗـــﻰ ﹸﻣﻮﻫﻨـ ﹰ
ــﺎ أﺣـــﲆ ﻣـــﻦ ﹾ
ﹾ
HRI
٣٧٥
¬óÈ rÚeï wÚfvÚe pfnÚe
LUM
tf≥ªäflÈC)eï teÃóÔ6ÈB)e tfy‡óÚf+Úe -flåflÜ ƒ
HRI
ﻘﺎدﻳﺮﻩ
ﻭﻣ ﹸ ﹺﺻﹶﻔﺔ ﻓﺎﻟﻮذج ﹸ
اﳋﻠﻔﺎء ﹶ
ﲢﺘﻪ ﹴ
ﺑﻨﺎر ﻭﺗﻮﻗﺪ ﹶ,ﻭﺗﺼﺒﹸﻪ ﰲ ﹶﻃﹾﻨﺠﲑ ﱠ ,اﳉﻴﺪ ﻣﺎ ﺷﺌﺖ
اﻟﻌﹶﺴﻞ اﻷﺑﻴﺾ ﹼ ﺗﺄﺧﺬ ﻣﻦ ﹶ
ﻭﺗﻌﻴﺪﻩ إﱃ ﱠ
اﻟﻄﻨﹾﺠـﲑ ﹸ,HSIﺼﻔﻴﻪ ﺑﹺﺮاﻭﻭﻕ ﹸ,أ[ ﹶﻭﹶﺳﹶﺨﹸﻪ١٢١] ﻭﺗﺄﺧﺬ ﻣﻦ ﹶرﹾﻏﹶﻮﺗﹺﹺﻪ,ﹶﱢﻟﻴﻨﺔ
ﻭﺗ ﱢ
ﻃﻴ ﹰ ﹺ
اﻟﻨـﺸﺎ ﰲ
ﻭﺗـﺪﻳﻒ ﻣـﻦ ﱠ
ﹸ ,ﺒـﺎ ﻃﺮﻳـﹰﺎ ﹼ اﻟﻌﺴﻞ ﹶ ﹾ ﹶ ﹰ
ﺷﲑﺟﺎ ﹼ ﻧﺼﻒ ﹶ ﹶ ﺗﻄﺮح ﻗﺒﻠﻪ ﻣﺜﻞ ﹾ
ﹶ ﺑﻌﺪ ﹾ
أﻥ ﹶ
ﻓﺈذا ﻏـﲆ. ﺑﹺﹶﻮﹾزﻥ اﻟﻨﱠﺸﺎ, ﻭﻛﺎﻓﻮر,ﻣﺎﻭرد
ﻭ ﹶ ﹾ,ﺪﺳﹸﻪ ﺑﲈء ﹶﻏﻀﺎرة ﹶﻗﹾﺪﹶر ﹸﲬﺲ ﹶ
اﻟﻌﹶﺴﻞ أﻭ ﹸﺳ ﹶ
اﻟﺘﺤﺮﻳـﻚ إﱃ أﻥ ﹾ ﹺ
ﻭﻳﻘـﺬﻑ,ﻳﻨﻌﻘـﺪ
ﹶ ﹶ ﻭدﻳﻢ ﻓﻴﻪ ﱠ ﹾ,ﺻﺐ ﻋﻠﻴﻪ اﻟﻨﱠﺸﺎ اﻟﻌﹶﺴﻞ ﰲ ﱠ ﹾ ﹶ
ﹼ,اﻟﺸﲑج ﹶ
ﺪاﻑ اﻟﻨﱠﺸﺎ ﹼ
ﻟﺌﻼ ﹼHTIﺤﺮﻳﻚ ﺑﺎﻹﺻﻄﺎﻡ
ﻭﻳﻨﺒﻐﻲ أﻥ ﹸﻳ ﹶ.ﻟﺌﻼ ﻳﻌﻠﻖ ﻭﻻ ﺗﻐﻔﻞ ﻋﻦ اﻟﱠﺘ ﹾ.دﻫﻨﻪ
ﹸﹾ
@ @@Nç@¿@òİÓb@HQI
@ @@Zç@¿@bèÜibÔí@HRI
@én¤@†Óìmë@väİÛa@¿@éj–më@oî‘@bß@†î¦a@œîiþa@ÝflÈfl Ûa@åß@ˆdm@Zx‡ìÛbÐÛ@a@òЕ@@@@@@@@@@
@æb×@æhÏ@‰ì’Ô½a@xflŠîž ’Ş Ûa@ëc@ÞìȽa@oíŒÛa@åß@ˆdmë@éÛŒÈmë@éîЖmë@émìˉ@ˆdmë@òäğîÛ@‰bäi
@æc@ïÌäjíë@ÝflflÈÛa@Éi‰@Ýrß@b’äÛa@åß@ˆdmë@oí‹@ëc@xflŠîž ‘fl @݉ @Ñ–ã@ˆ‚Ï@ý‰ @ÝflÈfl Ûa
@b’äÛa@¿@éÐí†nÏ@†íŠm@ðˆÛa@‰†ÔÛa@óÜÇ@æaŠÐÇŒÛa@åß@ˆdmë@bšßby@æìØí@ýîÛ@b’äÛ@a@Öëˆm
@éîÏ@ïÔÜmë@†ÔÈäí@óny@éäîÛ@‰bäi@bÔîÓ‰@bØ튤@ÚŠ°ë@xflŠîž ’
Ş Ûaë@ÝflÈfl Ûa@ÖìÏ@väİÛa@¿@éj–më
@¿@éİjmë@‰bČäÛa@åÇ@éÛŒäm@áq@wšäíë@†n’íë@xflŠîž ’
Ş Ûa@ïÔí@óny@ê†ÔÈmë@ojjyc@bß@‹ìÜÛa@åß
@ @Na@õb‘@æg@âbu
@LQP@x@LlŠÈÛa@æbÛ@L‰ìÄäß@åia@N@ñbЖ½a@ìçë@Lêbänjqc@bß@|•þaë@NÖëaŠi@Z@´n‚äÛa@¿@HSI
@Ûa@òÜ‚
fl’
ž àč ÜÛ@ÞbÔíë@Z@ïãbnvÛa@ÞbÓ@LÝ‚äÛa@˜ì@åß@ćÊìä–ß@éãc@ë†jíë@NHÖë‰I@QST˜
@ @@@NYV˜@LòÜ‚äÛa@lbn×@NÕíëaëŠÛa@ZÉà¦aë@LÖëëaŠÛa@ZlaŠ’Ûa@bèi@óЖí
@åia@[QRY@˜@LòÌÜÛa@ù…bjß@L¿bØ⁄a@kîݨa@ZŠÄãa@N@‰bČäÛa@bèi@ÚŠ¤@òj’fl@ëc@ñ@†í†y@ëc@ćƒî@HTI
@ë†jí@ðˆÛa@åØÛ@NVU@˜@LçˆÛa@ávȽa@Lï¬ìnÛc@[HáİI@RXW@˜@LQR@x@LlŠÈÛa@æbÛ@L‰ìÄäß
@ @Nbšíc@‰†ÔÜÛ@ð†í†y@ÚaŠª@éãc@bäç
@ @
٣٧٦
ﻓﺪﻳﻔـﹸﻪ ﻣـﻊ ﹺ
اﻟﻘﺪر اﻟـﺬﻱ ﺗﺮﻳـﺪ ,ﹶ اﻟﺰ ﹾ ﹶ
ﻋﻔﺮاﻥ ﻋﲆ ﻳﻜﻮﻥ ﹺ
ﺣﺎﻣﻀﹰﺎ .ﹾ
ﻭإﻥ ﺷﺌﺖ ﻓﺨﺬ ﻣﻦ ﱠ
ﱢ
ﻓـﺼﻔﻪ أﻭ ﹸرﱠﺿـﻪ. أﺣﺒﺒـﺖ,
ﹶ اﻟﻨﱠﺸﺎ ﻗﺒﻞ ﹶﺻﱢﺒﻪ .ﻭﺧﺬ ﻣﻦ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﻮز ﹶاﳌﹾﻘﺸﻮر ﹸاﳌﹶﺤﱠﻤـﺺ ﻣـﺎ
ﻗـﻮﻱ ﹶﻣـﹾﺪﻫﻮﻥ
ﹼ ﻭﺑﺴﻂ ﰲ ﹴ
ﺟﺎﻡ اﻟﻨﺎر ,ﹸ دﻫﻨﻪ ,ﹸﺣﱠﻂ ﻋﻦ ﹼ
ﻭﻗﺬﻑ ﹸ ﹾ
ﹶ ﻭأﻟﹺﻘﻪ ﻋﻠﻴﻪ ,ﻓﺈذا ﹾ ﹶ ﹶ ﹶ
اﻧﻌﻘﺪ ﹾ
ﹺ
ﻤـﺴﻚ ,ﹸ
ﻭذﹼر ﻓـﺴﺤﻖ ﺑﹺ ﹾاﻟـﺴﱠﻜﺮ اﻷﺑﻠـﻮج ﹸاﳌﻨﹶﹼﻘـﻰ ,ﹸ
ﻭأﺧﺬ ﻣﻦ ﱡ ﻟﻮز ,ﹸ ﻓﺴﺘﻖ أﻭ ﹶ ﹾ
ﺪﻫﻦ ﹸ ﹾ ﹸ
ﺑﹸ ﹾ
HQI
ﻋﻠﻴﻪ ,ﹸ
ﻭﻗﱢﺪﻡ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.
HSI
ﻠﻴﻔﻴﺔ ﹺﺻﹶﻔﺔ HRIﻓﺎﻟﻮذﺟﺔ ﹸﻣ ﱠ
ﻌﻠﻜﺔ ﹶﺧ ﹼ
ﲢﺘـﻪ.HVI
ﻭأﻭﻗـﺪ ﹶ ﻓﺄﻟﹺﻖ ﻓﻴﻪ ﻣﻦ ﹶ
اﻟﻌﹶﺴﻞ ﺛﻼﺛﺔ ﹾأرﻃﺎﻝ .ﹾ ﻧﻈﻴﻔﺎ ,HTIﹾ
ﹰ ﺗﺄﺧﺬ ﹶﻃﻨﹾ ﹰ
ﺠﲑا
HUI
اﻟﻄـﺮﻱ
ﹼ
HY I
اﻟـﺴﹾﻤﻦ ﱠ ﹾﹶ
اﻟـﺸﲑج ,أﻭ ﱠ
HX I
اﻟﺰﻳـﺖ ,أﻭ[
ﻭﺻﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﻣﻦ ] ﱠ ﹾ
ﱠ ﻭاﻧﺰع ﹶرﹾﻏ ﹶ
ﻮﺗﹸﻪ.HWI ﹾ
ﺣﺘﻰ ﻳﻐﲇ ﹶﻏﹾﻠﻴﺎت .HQQIﻭﺧﺬ ﻣﻦ HQRIﱠ
اﻟﻨـﺸﺎ ﻗﻮدا ﹼﻟﻴﹰﻨﺎ ﹼ
ﲢﺘﻪ HQPIﹶﻭ ﹰ
رﻃﻞ ,ﺛﻢ ﹾأﻭﻗﺪ ﹶ ﻧﺼﻒ ﹺ ﹾ ﹺ
ﹾ
ﻭدﻓـﹸﻪ ﹼ
ﻟـﺌﻼ HQTIﻳﻜـﻮﻥ ﻧـﺎﻋﲈ ,ﹾ
ﹰ ﻫـﺎﻭﻥ ﹶﺳـﹾﺤ ﹰ
ﻘﺎ ﻓﺎﺳـﺤﻘﻪ ﰲ ﹶ رﻃـﻞ[ ,ﹾ
HQSI
اﳊﹾﻠﻮ ﺛﻠﺚ ﹺ ﹾ ] ﹸ
ﹺ ﹺ
ﻭاﻋﺠﻨـﻪ
ﻣﺴﻚ[ .HQVIﹾ
ﻭﺳﺤﻴﻖ ﻛﺎﻓﻮر أﻭ ﹾ ﺣﺎﻣﻀﹰﺎ .ﺛﻢ ﹼ
ﺻﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﻣﺎء ] ,ﻭ ﹶ ﹾ
ﻣﺎﻭرد ,ﹶ
HQUI
٣٧٧
أﺟﻮد ﻟﹺﹶﻌﹶﻤﹺﻠـﹺﻪ[ .HQIﹾأﻟـﹺﻖ ﻣـﻦ ﱠ ﹾ ﹶ
اﻟﺰﻋﻔـﺮاﻥ ﻓﻴـﻪ ﹰ
ﻗﻠﻴﻼ ,ﻓﺈﻧﻪ ﹾ اﻟﺮﹼﻗﺔ ﻣﺎ ﻫﻮ ﻭﻟﻴﻜﻦ إﱃ ﱢ
ﹾ ﺑﻪ] .
أﺑﺪا ﻻ ﺗﻔﱰ ﻣﻦ ﹶ ﹾﲢﺮﻳﻜـﻪ HTIﻣـﻦ ﻭاﴐﺑﻪ ﹰ اﻟﻄﹾﻨﺠﲑ ,ﹾ ﻧﺼﻒ ﹺدﹾرﹶﻫﻢ[ ,HRIﺛﻢ ﹶﺻﱠﺒﻪ HSIﰲ ﱠ ] ﹾ
ﹺ
٣٧٨
ﹺ اﺑﺘﺪأ ﹾ ﹺ
ﺑﻌـﺪ
ﻓﻼ ﺗﺰاﻝ ﹶﺗـﺴﻘﻴﻪ ] ﹶ.HQI[ﻃﺮﻱ
ﺷﲑج ﹼ أﻭ ﹶ ﹾ ﹶ,ﻃﺮﻱ
ﺟﻴﺪ ] ﹼﺑﺴﹾﻤﻦ ﹼ ﹶﻓﺄﻣﱠﺪﻩ ﹶ,ﻳﻨﻌﻘﺪ
ﹶﹶ ﹶ
,HSIدﻫﻨـﻪ
ﻭﻳﻘﺬﻑ ﹸ ﹾ
ﹶ ﻭﺗﻌﻘﺪﻩ ﹼ,HRI[ﳛﺘﺎج إﻟﻴﻪ
,ﺣﺘﻰ ﻳﻨﻀﹶﺞ ﹸ أﻥ ﺗﻌﻄﻴﻪ ﻣﻦ اﻟﻨﱠﺸﺎ اﳊﹸﹾﻠﻮ ﻣﺎ
ﹾ
.HTI[ إﻥ ﺷﺎء اﷲ,]ﻭﺗﺮﻓﻌﻪ
HUI
ﹺﺻﹶﻔﺔ ﻓﺎﻟﻮذج ﹸ ﹼ
اﻷرز
ﺗﻔﻌﻞ.ﻭﺟﻔﹾﻔﻪ
ﱢ,ﻧﻈﻴﻔﺎ
ﹰ اﳊﺎر ﹶﻏﹾﺴﻼ ﹰ ﹺ
ﻓﺘﻐﺴﻠﻪ ﺑﺎﳌﺎء ﹼ,اﳉﻴﺪ
اﻟﻨﻘﻲ ﹼ
ﹼ اﻷرز
ﺗﺄﺧﺬ ﻣﻦ ﹸ ﹼ
ﺛﻢ ﺗﻄﺤﻨﻪ ﹾأﻧﻌـﻢ ﻣـﺎ,ﳛﻜﻢ ﻧﺸﺎﻓﻪ ﹶ ﺣﺘﻰ
ﺛﻢ ﲡﻌﻠﻪ ﰲ اﻟﺸﻤﺲ ﹼ,ﺑﻪ ذﻟﻚ ﺛﻼث ﹶﻣﹼﺮات
ﻓﺨـﺬ ﱢ,ﺘﻌﲈﻟﹸﻪ ﹶﻭﹾﺣـﹶﺪﹸﻩ
ﻟﻜـﻞ اﺳ ﹶ أردت ﹾ
ﹶ ﹾ. أﻭ ﹶﻣﹾﻘﻄﻊ ﹶﺣﺮﻳﺮHVIﺑﻮﻗﺎﻳﺔ
ﻓﺈﻥ ﻭﺗﻨﺨﻠﻪ ﹺ,ﻳﻤﻜﻦ
ﹰ
ﺠـﲑا ﻓﺨـﺬ ﹶﻃﻨﹾ, ﻓـﺈذا ﹶﻋﱠﻮﹾﻟـﹶﺖ.اﻷرز ﹶاﳌﹾﻄﺤﻮﻥ
رﻃﻞ ﻣﻦ ﹸ ﹼ اﻟﻌﹶﺴﻞ ﹺ ﹾ ﹶ
ﻧﺼﻒ ﹺ ﹾ ﹺﻃﻠﲔ ﻣﻦ ﹶ ﹺر ﹾ ﹶ ﹾ
اﻟﻄـﺮﻱ ﻭزﻥ
ﹼ ﺐ ﻋﻠﻴـﻪ ﻣـﻦ ﱠ ﹾ ﹶ
اﻟـﺸﲑج ﹸ, ﻭاﻧـﺰع ﹶرﹾﻏﹶﻮﺗـﻪ,ﻼ
ﻭﺻـ ﹼ ﻓﻀﻊ ﻓﻴﻪ ﹶﻋﹶﺴ ﹰ
ﹾ ﹰ
,ﻧﻈﻴﻔﺎ
@ @Nåç†Ûa@bíbÔní@Zç@HSI @ @NÖbОãc@oíŒi@ëc@Zç@HQI
@ @@Nç@¿@ÁÓb@HTI @ @Nç@¿@ÁÓb@HRI
@ @@Zç@¿@bèÜibÔí@HUI
@b½bi@éÜËa@ë@œîic@üë@éäß@…ìuc@æìØí@ü@ð†îi‹@ëc@ïßb‘@‹‰c@ˆdm@Z@‹‰þa@òu‡ìÛbÏ@òЕ@@@@@@@@@@@
@ïÔÜmë@bçË@ëc@òÐîÄã@éãbua@¿@éÜÈ£@@áq@paŠß@sÜq@éi@ÙÛ‡@ÝÈÐm@éÐÐuë@bÐîÄã@ýË@‰b§a
@…†£@ÞbîÛ@sÜqë@âbíc@òrÜq@éÈÔäm@…ìuc@æb×@æb™@²Û@æb×@æa@ë@êŠàÌí@bß@kîܧa@²ÜÛa@åß@éîÜÇ
@kîܧa@²ÜÛbi@éÜËa@ÙÛ‡@@a‡hÏ@Ìníë@œà°@ýîÛ@üëdÏ@üëc@éîЖm@òÜîÛë@âìí@Ý×@¿@²ÜÛa
@õb‘@æg@a†îu@@bšíc@æb×@ÞbîÛ@týq@âb·@‰bèäÛb@i@éÐУë@ÝîÜÛbi@éÈÔäm@æc@ojjyc@æhÏ@a†îu@ýË
@áq@énÜ®ë@énäzë@énÐÐu@ojjyc@æ@aë@ƒ½a@Ýrß@éÜÈ£@óny@éniìŠi@én@Ôz@ojjyc@æcë@Na
@kîÜy@²Üi@énÜm@áq@oÔz@ðˆÛa@‹‰ÿÛ@sÜq@Ýrß@én™ì»@¿@îÛ@b¾@†î¦a@wnb’äÛa@åß@éÈß@ÁÜ¥
@ˆdm@áq@wnb’äÛa@Éß@Öìz½a@‹‰þa@éîÏ@ïÔÜ@nÏ@ÑîÄã@vä@ˆdm@áq@éÈÏŠmë@éîЖmë@éiŠšm@áq
@æb×@æbàîÜ@ëc@…‹@ŠØ@ÝÈÛa@æbØß@ojjyc@æaë@väİÛa@¿@bß@Ñ–ã@Ýrß@†î¦a@ÝÈÛa@åß
@…bÔÈãüa@¿@a†i@a‡hÏ@a†ic@é׊¤ë@bäîÛ@a…ìÓë@én¤@†Óìm@áq@´@åß@æa†Øia@väİÛa@ÝÈ£@áq@…ìuc
@éİiaë@väİÛa@ÞŒãa@áq@…ì¯ë@wšäí@óny@lŠšÛa@åÇ@@Ðm@üë@ýîÜÓ@ýîÜÓ@oíŒÛaë@åàÛa@éÔbÏ
@ @N†îu@¿b•@ï¯@éãhÏ@éîÜÇ@Šrãaë@éÔzbÏ@…‹İÛa@ŠØÛa@åß@ˆ@áq@éßbu@¿
@Z@bäç@…ì–Ô½aë@NH@ïÓëI@TPT˜@LQU@x@LlŠÈÛa@æbÛ@N@õbäÛa@iýß@åß@Ý•þa@¿@òíbÓìÛa@HVI
@ @NÕîÓ†Ûa@wîäÛa
@ @
٣٧٩
ﻭاﻏﹺﻠﹺﻪ ,ﺛﻢ دﻳﻒ ﹶﻃﺤﲔ ﹸ ﹼ
اﻷرز ﹶﺑﻘﹾﺪﹺر اﳊﺎﺟﺔ ﹶﹾﺑﻘﻠﻴـﻞ ﻣـﺎء ,ﻭ ﹶ ﹾ
ﻣـﺎﻭرد ,ﻭﻗـﲑاط ﻧﺼﻔﹺﻪ ,ﹾ
ﹾ
ﹺ
ﺣﺘـﻰ
اﻟﺘﹾﺤﺮﻳـﻚ ﺑﺎﻹﹾﺻـﻄﺎﻡ ﹼ ﻭﺻﺒﻪ ﻋﻠﻴﻪ ,ﻭﻻ ﺗﻔﱰ ]١٢٢أ[ ﻣـﻦ ﱠ ﹼ ﻛﺎﻓﻮر ﹶﻣﹾﺴﺤﻮﻕ,
ﻃﺮﻳﹰﺎ ,ﺛـﻢ إذا ﹺﹺ ﹾ ﹺ
ﻗـﺬﻑ
ﹶ زﺑﺪﹰا ﹼ دﻫﻨﻪ .ﻓﺈذا ﺑﺪأ ﰲ اﻻﻧﻌﻘﺎد ,ﹾ
ﻓﺎﺳﻘﻪ ﹸ ﹾ ﻭﻳﻘﺬﻑ ﹸ ﹾ
ﹶ ﻳﻨﻌﻘﺪ ﻭﻳﻨﻀﺞﹶ ﹶ
ﻃﱪزد ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.ﻭاﺑﺴﻄﻪ ,ﻭاﻧﺜﺮ ﻋﻠﻴﻪ ﹸﺳﱠﻜﺮ ﹶ ﹶ ﹾ ﹶ
اﻟﻨﺎر ,ﹾ دﻫﻨﹸﻪ ,ﱢ
ﻓﺼﻔﻪ ﻋﻨﻪ ,ﻭأﻧﺰﻟﻪ ﻋﻦ ﹼ ﹸﹾ
HQI
ﺴﻤﻰ ﹸﻣﹶﻌﱠﺮﺿﺔ اﻷﻣﲔ ﹺﺻﹶﻔﺔ ﹸﻣﹶﻌﱠﻠﻜﺔ ﻟﻸﻣﲔ ,ﹸ
ﻭﺗ ﹼ
اﻟﻨﻘـﻲ اﻟـﺴﱠﻜﺮ اﻟ ﹶ ﹶ ﹾ ﹶ
ﻄـﱪزد ﹸﻳﺆﺧﺬ ﻣـﻦ ﱠ ﹾ
اﻟﻠـﻮز ﹸاﳌﹶﻘـﴩ ﹶاﳌﹾﺮﺿـﻮض ﺟـﺰء ,ﻭﻣـﻦ ﱡ
HRI
ﹼ
ﻭﺗﹾﻨـﺰع ﹶرﹾﻏﹶﻮﹶﺗـﹸﻪ.
اﻟـﺴﱠﻜﺮ ,ﹶ
ﻭﺗﹾﺴﺒﻚ ﱡاﻟﻌﹶﺴﻞ ,ﹶ اﻟﻌﹶﺴﻞ ﺟﺰء .ﻓﺘﻨﺰع ﹶرﹾﻏﹶﻮﹶة ﹶ
ﺟﺰءاﻥ ,ﻭﻣﻦ ﹶ
HSI
ﻭﻳ ـــ ﱰﻙ إﱃ ﹾ
أﻥ ﻳـﱪد[ −HXIإﱃ ﹶر ﹾﻏ ﹶﻮ ﹸﺗ ﹸﻪ .ﺛﻢ ﹶﺗ ﻌﻤﺪ −ﺑﻌﺪ ﻧﺰﻭﻟﻪ ﻋﻦ H WIﹼ
اﻟﻨﺎر ] ,ﹸ
@ @@Zç@¿@bèÜibÔí@HQI
@@@@@@@@@•@ÊëŒäß@ÝflflÇ@érÜq@Ýrß@ˆûíë@…‹@ŠØë@‹ìÛ@ˆûí@Z@´ßýÛ@òØÜ@Èß@òu‡ìÜÏ@òÐ
@áq@lëˆí@óny@òäğîÛ@‰bäi@én¤@†Óìmë@êŠàÌí@bß@b½a@åß@éîÜÇ@–më@vä@¿@Ýȯë@ñìËŠÛa
@bàÏ@énîÔ@wšã@a‡hÏ@†ÔÈäí@óny@é׊¤ë@ÝflÈfl Ûa@éîÜÇ@k–më@väİÛa@μg@…Ší@áq@Ý‚ä¶@óЖí
@ @NÙß@òjy@æž‹ëfl @éîÜÇ@p‰‡ë@…‰ëbß@a†yaë
@ @NÝzäÛa@Zç@¿@bç†Èi@HUI @ @N‹ìÛ@Zp…‰ë@HRI
@ @NÞbn’í@Zç@HVI @ @@NæaúŒu@Zp…‰ë@HSI
@ @Nåß@Zç@HWI @òÐîܨa@Ší‹ë@bjÈÛa@åi@†ßby@…ì–Ô½a@æb×@b¶‰@HTI
@ @NÝflÈfl Ûa@…í@æc@†Èië@Zç@HXI @ @Néi@ÑíŠÈnÛa@ČŠß@†Óë@N‰†nÔ½a
@ @
٣٨٠
ﻋﴩة HQIﹶﺑ ﻴﹾ ـ ﻀﺔ ,ﻭﻻ ﻳﻜـﻮﻥ ﻓﻴﻬـﺎ ﳾء ﻣـﻦ اﻟﺒﻴـﺎض ,ﹸﻓﺘـﴬب ﲬﺲ ﹺ
ﹶ ﹸﺻ ﻔﺮة ﹶ
HR I
ﹺ
ﱪد ,ﻭﺷـﻠﺘﻪاﻟﻌـﹶﺴﻞ ﹸاﳌـ ﹶ ﱠ
ﹶ ﺣﺘﻰ ﲣﺘﻠﻂ .ﻓﺈذا HSIاﺧﺘﻠﻄﺖ ,ﹶﺻﹶﺒﹾﺒﹶﺘﻬﺎ ﻋﲆ ذﻟﻚﺑﺴﹼﻜﲔ ﹼ
HT I
رﺑـﻊ ﹺ ﹾ
رﻃـﻞ,HWI اﻟﻄﻴـﺐ[ ﹸ ﹾ
HVI
اﻟﻄـﺮﻱ ﹼﹼ ﻭﺻﹶﺒﹾﺒﹶﺖ ﻋﻠﻴﻪ ﻣـﻦ ﱠ ﹾ ﹶ
اﻟـﺸﲑج ] إﱃ HUIﹴ
ﻧﺎر ﻫﺎدﺋﺔ ,ﹶ
أردت ﹾ
أﻥ ﹶ ﻓـﺈﻥ ﻭﻗـﴩت ﻟـﻪ ﹶﻟـ ﹾ ﹰ
ﻮزا .HXIﹾ ﹶ ﻳﺼﲑ ﰲ ﺛﺨﻦ اﻟﻔﺎﻟﻮذج,
ﹶ ﺣﺘﻰ ﻭﺣﱠﺮﹾﻛﺘﻪ ﹰ
أﺑﺪا ﹼ ﹶ
أردت ﹾ
أﻥ ﺗﻨﺰﻟﻪ ,ﻓﺎﻧﺰﻟﻪ ] .ﹾ
ﻭاﻏﺮﻓﻪ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ[.HQPI ﹶ HY I
ﹾ
ﻓﺎﻓﻌﻞ .ﻭإﻥ ﺗﻌﻘﺪﻩ,
أﺷﺪ ﹶﺣﻼﻭة ,ﹸﺣﹼﲇ ﹶﹾﺑﻘﻠﻴﻞ ﹸﺳﹼﻜﺮ ﻣـﻊ اﻟﺒﹺﹼﻄـﻴﺦ, ﻳﻜﻮﻥ ﹼﹶ أﺣﺒﺒﺖ ﹾ
أﻥ ﹶ ﻭﺟﻌﻞ ﰲ ﺟﺎﻡ .ﹾ
ﻭإﻥ ﹸ
ﺛﻢ ﹸﻳﻘﱠﺪﻡ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.
٣٨١
ﹺﺻﹶﻔﺔ ﹶﻣﹾﻌﻘﻮدة ﹸﻣﹶﻌﱠﻠﻜﺔ
ﹺ ﹺ
ـﲑجﻟـﻮز أﻭ ] ﹶﺷـ ﹾ ﹶ
HS I
ﺟـﺰءا ﻣـﻦ ﹶﻋـﺴﻞ ,ﻭﻣﺜـﻞ] HQIﹶﻭﹾزﹺﻥ ﹸﺛﹸﻠﺜـﻪ[ HRIﹸ ﹾ
دﻫـﻦ ﹶ ﹾ ﹰ ﺗﺄﺧـﺬ
ﲢﺘﻪ ﹴ
ﺑﻨﺎر إﺧﺮاج ﹶرﹶﻏﹾﻮﺗﹺﹺﻪ[ ,HWIﺛﻢ ﹸﺗﻮﻗﺪ ﹶ ﻃﺮﻱ[ ,HTIﹸﻓﻴﺠﻌﻞ ذﻟﻚ HUIﰲ ﹶﻃﹾﻨﺠﲑ] ,HVIﺑﻌﺪ ﹾ ﹼ
ﹴ HQPI
ﻓـﻴﲈث ﺑـﲈء[ اﳊﹾﻠـﻮ ﹸ
اﻟﻨـﺸﺎ ﹸ ﺷﺪﻳﺪا] .ﺛﻢ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ ﱠ ﹰ HYI
ﹶﱢﻟﻴﻨﺔ ,HXIﺛﻢ ]ﹸﳛﱠﺮﻙ ﹶﲢ ﹰ
ﺮﻳﻜﺎ[
ﺑﺨﺮﻗﺔ ﹶرﻗﻴﻘﺔ. ﺣﺘﻰ ﻳﻠﲔ ,ﺛﻢ ﱢ ﹺ ﻭﹶ ﹾ ﹶ
ﺻﻔﻪ ﹾ زﻋﻔﺮاﻥ ,أﻭ ﻣﺎء ﺑﺴﺘﺎﻥ ﹾأﺑﺮﻭز ,ﺛﻢ ﹾاﻣﺮﺳﻪ ﹼ ﹶ
HQRI HQQI
اﻟﻄﻨﹾﺠـﲑ, ﻳﺎﺑـﺴﺎ ,ﺛـﻢ ﹸﺻـﹼﺒﻪ[ HQSIﰲ ﱠ ﹰ ﻴﺎرﻩ −ﻭﻫﻮ ﹸﺳﺪس −ﺟـﺰء ﺛﻢ ﺧﺬ ﻣﻨﻪ ﹶﻗﹾﺪﹶر ]ﹺﻋ ﹺ
دﻫﻨﻪ[ ,HQWIأﺧﺮﺟـﻪ ﺑﻨﺎر ﹸﻣﹾﻌﺘﺪﻟﺔ] .HQVIﻓﺈذا ﹶﻗﹶﺬ ﹶ ﻭاﴐﺑﻪ HQTIﺣﺘﻰ ﻳﺜﺨﻦ ﻭ HQUIﹾ ﹺ
ﻳﻨﻌﻘﺪ ﹴ
ﻑ ﹸﹾ ﹶ ﹶ ﹾ
ﺪﻫﻦ ﻭاﺟﻌﻠﻪ ﰲ ﺟﺎﻡ ]ﹶﻣـﹾﺪ ﹰ
ﻫﻮﻧﺎ ﺑـ ﹸ ﹾ اﻟﺪﹾﻫﻦ .ﺛﻢ أﻧﺰﻟﻪ ,ﹾ
ﺛﻠﺜﹾﻲ ﱡ ﹼأﻭﻻﹰ ﹼأﻭﻻﹰ ,HQXIﹼ
ﺣﺘﻰ ﳜﺮج ﹶ
ﹸ ﹾ ﹸ
اﻟﻔﺴﺘﻖ[.HQYI
٣٨٢
¬óÈ rÚeï áme Úe pfnÚe
pÙflÈÚe LUM|fl 6ò<◊Úeï §6m=–Úfm oD#< Úe ”ònB∞e -flåflÜ ƒ
HRI
ﹺﺻﹶﻔﺔ ﹶﺧﺒﻴﺺ أﺑﻴﺾ
ﻭﲣـﺮج ﹶﻭﹶﺳـﹶﺨﹸﻪ ﺑﺒﻴـﺎض,اﻟﻨـﺎر ﻓﺘﺠﻌﻠـﻪ ﻋـﲆ ﹼ,اﻟﻨﻘـﻲ
ﹼ
HS I
اﻟﺴﱠﻜﺮ ﹶ
اﻟﻘﻨﹾﺪ ﺗﺄﺧﺬ ﱡ
,دﻫﻨـﹰﺎ ﹺ ﹺ ﹺ
ﻧـﺼﻔﻪ ﹸ ﹾ
أﺧﺬت ﻟﻪ ﻣﺜـﻞ ﻭزﻥ ﹾ
ﹶ ﻓﺈذا ﹶﻗ ﹶ,اﻟﻨﺎر
,ﻮﻱ ﹰ
ﻗﻮاﻣﺎ ﻋﲆ ﹼ ﺛﻢ ﺗﺄﺧﺬ ﻟﻪ,اﻟﺒﻴﺾ
أﺧـﺬت ﻣﺜـﻞ
ﹶ ﻭﺗﻜﻮﻥ ﻗﺪ,ﺗﺼﺒﻪ ﻋﻠﻴﻪ زﻳﺘﺎ ﻣﻐﺴﻮﻻﹰ ﹼ
ﺛﻢ ﹼ,ﻃﺮﻳﹰﺎ ﺷﲑﺟﺎ أﻭ ﹶﺳﹾﻤﹰﻨﺎ أﻭ ﹶ ﹾ ﹰ
إﻣﺎ ﹶ ﹾ ﹶ ﹰ
ﺣﺘﻰ ﹼ
ﻓﺈذا ﹶﻏﲆ,ﻳﺮﻕ ﲈﻭرد ﻭﻛﺎﻓﻮر ﹼ ﺛﻢ ﹼ,ﻓﺘﻠﺘﻪ ﺑﺎﳌﺎء
ﺣﻠﻪ ﺑ ﹶ ﹾ ﹼ,ﻮااﻟﺴﹼﻜﺮ ﹶﻧﺸﺎ ﹸﺣﹾﻠ ﹰ
رﺑﻊ ﱡ
ﻭزﻥ ﹸ ﹾ
ﻓﺘﻜﻮﻥ,دﻫﻨﻪ ﻭﻗﹶﺬ ﹶ
ﻑ ﹸﹾ ﻓﺈذا ﹶﻧﹶﻀﹶﺞ ﹶ.أ[ ﻋﻠﻴﻪ ﻣﺎء اﻟﻨﱠﺸﺎ١٢٣] HTIﺐ
ﹸﺻ ﹼ,ﺎﻟﺪﻫﻦ ﹼ
اﳉﻼب ﺑ ﱡ ﹾ
ﹼ,ﻗﻮﻗﺎ ﹶﻣﹾﻨﺨـﻮﻻﹰ
ﻓـﺬر ﻋﻠﻴـﻪ ﻣﻨـﻪ ﺑﻌـﺪ ﺷﻴﺌﺎ ﹶﻣﹾﺪ ﹰ
اﻟﻨﻘﻲ ﹰ أﻋﹶﺪﹾدﹶت ﻣﻦ ﹸﻟ ﹼ
ﺐ اﻷﺑﻠﻮج ﻗﺪ ﹾ
HUI
ﹼ
@ @NoíŒÛaë@åàÛbi@Zç@HQI
@ @@Zç@¿@bèÜibÔí@HRI
@¿@éÜÈua@áq@éÈà@£@bß@‰†Ôi@ýîÜÓ@bnÛ@b½bi@énÜm@áq@†íŠm@bß@‰a†Ô@ß@óÜÇ@wnb’äÛa@åß@ˆdm@@@@@@@@@@@
@ëc@oíŒÛa@ëc@åàÛa@åß@éîÏ@k–@Ï@bÐîİÛ@avä@ˆ@áq@òÇb@á‚™@Ýíì@Ýí†ä@¶@éàË@áq@òîäî•
@éÜÓc@áq@väİÛa@¿@é@ÔÛa@áq@ŠÈ‘@Ý‚ä¶@@éÜ®aë@é@Ó†Ï@ïãbàîÜ@ëc@…‹@ŠØ@ˆdm@áq@x’Ûa
@¿@êŠrãbÏ@ïÐØí@æb×@æa@ŠØÛa@μg@ŠÄãdÏ@wšã@a‡hÏ@òäîÛ@‰bäi@ÖŠ°@æc@Ë@åß@wšäí@óny@åàÛbi
@bèãìÛë@…‹@ŠØ@åß@pa‰ìib‘@ŠØÛa@åß@éîÏ@ÝÈuaë@éjŠí@éãhÏ@é׊yë@ýîÜÓ@ýîÜÓ@väİÛa
@ÝÜnÏ@Ý@Ç@Ñbã@ÝàÈi@Šßbm@áq@bšíc@ÕnÐÛ@a@åßë@Ššcë@ŠÐ•cë@Š»c@Š’Ô½a@‹ìÜÛa@Íj•aë
@ægë@Ñbã@åß@òjÓ@âb¦a@Áë@¿@ÝàÈm@áq@âb¦a@¿@—îj¨a@óÜÇ@‰by@ìçë@ÑbäÛa@ÙÛ‡@åß
@´íaŒnÛaë@òjÔÛa@óÜÇ@aˆç@ÕnÐÛaë@pbîç@ðˆÛa@‹ìÜÛa@åß@bèîÏ@ÒŠÌm@áq@—îj¨a@åß@bèÜÈubÏ@o÷‘
@ @Na@õb‘@æg@âb¦a@‰ë†í@bà×@òjÔÛa@Þìy
@òí†äa@Þì•þa@pa‡@H†äž × I@òàÜ×@lŞŠÈfl ߎ @ïçë@Lp†º@a‡g@ŠØ
ş Ûa@k–Ó@ñ‰b–ÇŽ @Z†äžÔ Ûa@HSI
@ @NRY˜@LïÐfläŞÜÛ@†äÓŠ@õbàÜÇ@Š×‡@¿@†äÔÛa@lbn×@ÕÔª@ò߆Ôß@NòîníŠØäÛa
@ @Nñ‰ŠØß@p…‰ë@HTI
@ @NÝîÜÓ@ÝjÓ@éi@ÑíŠÈnÛa@ČŠß@HUI
@ @
٣٨٣
ﺟﻴ ﹰ
ﺪا ,ﻓﺈﻧﻪ إذا ﺑـﺮد ﻛـﺎﻥ ﻟـﻪ ﻓﻴـﻪ
HQI
ﴐﹰﺑﺎ ﹼﻭاﴐﺑﻪ ﰲ ﺑﺪﻥ اﳋﹶﺒﻴﺺ ﹾ اﻟﻨﺎر ,ﹾ ﻧﺰﻭﻟﹺﹺﻪ ﻣﻦ ﹼ
ﻗﻮﻗﺎ ﻣﹶﻄﻴ ﹰ ﹺ
ﻤـﺴﻚ .ﺛـﻢ اﻋﻤـﻞ ﺒـﺎ ﺑ ﹾ ﺮا ﹶﻣـﹾﺪ ﹰ ﹸ ﱠﻣﻌﻨﻰ ,ﻭارﻓﻌﻪ إﱃ ﺟـﺎﻡ ,ﻭاﻧﺜـﺮ ﻋﻠﻴـﻪ ﹸﺳـﱠﻜ ﹰ
ﻣﻘﴩا أﲪﺮ ﻭأﺻﻔﺮ ﻭأﺧﴬ ,ﻭﻣﻦ ﹸﻟـ ﹼ
ﺐ ﹰ ﻭﻟﱢﻮﹾﳖﺎ ,ﻭاﺻﺒﻎ ﹶﻟ ﹾ ﹰ
ﻮزا ﺷﺎﺑﻮرات ﻣﻦ ﹸﺳﹼﻜﺮ ,ﹶ
ﹺ ﹺ
ﻭﻳﻈﻔﺮ HRIﻣﻦ ذﻟﻚ ﺑﻌﹶﻤﹺﻞ ﻧﺎﻃﻒ ﹶﻋﹶﺴﻞ ﻋﲆ اﳌﹾﺴﲈر ﹸﻓﻴﹶﺴﹾﻠﹶﺴﻞ ,ﹸ ﹰ
أﻳﻀﺎ .ﺛﻢ ﺗﺄﻣﺮ ﹶ ﹸ ﹾ ﹸ
اﻟﻔﺴﺘﻖ
ﻒ ﻋﻠﻴﻬـﺎ ﱠ ﹾ
اﻟﻠـﻮز اﻟـﺬﻱ ﺣﺎر ﻋﲆ اﳋﹶﺒﻴﺺ ﹸﻗﹼﺒﺔ ﰲ ﹶ ﹶ
ﻭﺳﻂ اﳉﺎﻡ ,ﺛﻢ ﹸﺻـ ﹼ اﻟﻨﺎﻃﻒ ﻭﻫﻮ ﹼ
اﻟﻘﹼﺒﺔ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ. ﻭاﻟﺘﺰاﻳﲔ ﹶ
ﺣﻮﻝ ﹸ اﻟﻔﺴﺘﻖ ﻫﺬا ﻋﲆ ﹸ
اﻟﻘﹼﺒﺔ ,ﱠ ﺄت ,ﻭ ﹸ ﹾ ﹸ
ﻫﻴ ﹶ
ﹼ
HSI
ﹺﺻﹶﻔﺔ ﹶﺧﺒﻴﺼﺔ ﻟﻠﻤﺄﻣﻮﻥ
ﻭﻳﻮﻗـﺪ ﲢﺘﹶـﻪ, ﺼﲑ ﰲ ﹶﻃﻨﹾﺠـﲑ ,ﹸ
اﳉﻴــﺪ ,ﻓﺘﹸـ ﱠ
اﻟﻌﹶﺴﻞ ﹼ ﹸﺗﺆﺧﺬ ﺛﻼﺛﺔ ﹾأرﻃﺎﻝ ﻣﻦ ﹶ
ﻭﻳــ ﱡ
ﺼﺐ ﻣـﺎﻭرد ,ﹸ ﻓﻴـﺪاﻑ ﹶﹾﺑﻘﻠ ﹺ
ﻴﻞ ﹶ ﹾ زﻋﻔﺮاﻥ ,ﹸﺛﻠﺜﻲ ﹺدﹾرﹶﻫﻢ ﹶ ﹾ ﹶ
ﻭﺗﻨﺰع ﹶرﹾﻏﹶﻮﹸﺗﹸﻪ .ﺛﻢ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﹾ
ﹸ
أﻋـﺪدت ﹺرﻃﹾـ ﻞ ﻟﹶـ ﹾﻮز
ﹶ ﻭﻳﺘﻠﻮﻥ .ﺛﻢ ﺗﻜﻮﻥ ﻗـﺪ
ﱠ ﺑﺎﻟﻌﹶﺴﻞ,
ﻭﳛ ﱠﺮﻙ ﺣﺘﹼﻰ ﳜﺘﻠﻂ ﹶ ﻋﻠﻴﻪ ,ﹸ ﹶ
ﻣـﺎﻭرد,
ﻭﺗـﺮش ﻋﻠﻴـﻪ ﹶ ﹾﹼ ﻧﻘﻴﹰﺎ ﹶﻣــﹾﺪ ﹰ
ﻗﻮﻗﺎ, ﻧﺎﻋﲈ ,ﻭﲣﻠﻄﻪ ﺑﻤﺜﻠﻪ ﹸﺳﱠﻜ ﹰ
ﺮا ﹼ ﹰ ﹸﻣﹶﻘﴩ ﹶﻣﹾﺪﻗﻮﻕ
ﻭﺗﺬر ﻓﻴﻪ ﹸرﺑــﹾﻊ
ﹼ ﻃﺮﻱ,
ﹼ ﺷﲑج ﻭﺗﺼﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﹺ ﹾ
رﻃﻞ ﹶ ﹾ ﹶ ﱠ اﻟﻌﹶﺴﻞ ,ﻭﲢﱢﺮﻛﻪ,
ﻓﺘﻄﺮﺣﻪ ﻋﲆ ﹶ
ﺑﻌـﺪ ﹶﻏﹶﻠﻴﺎﻧـﻪ ,ﻭﻻ ﲥـﺪأ ﻣـﻦ ﱠ ﹾ
اﻟـﴬ ب ﻭاﻟﺘﱠﹾﺤﺮﻳـﻚ إﱃ ﹾ
أﻥ ﹺ ﹾ
رﻃﻞ ﹶﺳﻤﻴﺬ ﹸﺣـﹼﻮﹶار ﹶ
ﻭﻳﻐـﺮﻑ ﰲ ﳾﹴء ﹶﻣﺒﹾـــﺴﻮط, ﻭﳛـــﱠﺮﻙ إﱃ ﹾ
أﻥ ﻳـﱪد .ﹸ
ﹾ ﹺ
ﻳﻨﻌﻘﺪ ,ﺛﻢ ﹸﻳﺮﻓﻊ ﻋﻦ ﹼ
اﻟﻨﺎر ,ﹸ ﹶ ﹶ
اﻟﺴﱠﻜﺮ .ﹸ
ﻭﻳﻘﱠﺪﻡ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ. ﻭﻳﻄﺮح ﻋﻠﻴﻪ ﹶدﻗﻴﻖ ﱡ
ﹸ
@ @@NòjÓ@ZÝ•þa@HQI
@ @NŠÐší@Z|•þa@ÝÈÛë@NŠÐİí@ZÝ•þa@HRI
@ @@Zç@¿@bèÜibÔí@HSI
@@@@@@@@@@@á牅@ïrÜq@æ‹ë@ˆdm@áq@émìˉ@ÊŒämë@én¤@†Óìmë@vä@¿@ÝÈvîÏ@ÝÇ@Ý@‰@ˆûí
‹@݉ @ˆûí@áq@æìÜníë@ÝflÈfl Ûbi@ÁÜ¥@óny@ÚŠ¤ë@bèîÜÇ@k–íë@…‰ëbß@ÝîÜÔi@Òa†îÏ@æaŠÐÇ
@”Šmë@Þì‚äß@ÖìÓ†ß@œîic@ŠØi@Áܱë@bàÇbã@bÓ…@Ö†îÏ@émŠ’Ó@åß@Š’Ôß@‹ìÛ@ð…a†ÌjÛbi
@a†îu@ÁÜn±@óny@ÚŠ°@áq@‰bČäÛa@åÇ@ÞŒäí@æc@†Èi@ÝflÈfl Ûa@¿@–íë@éi@Éàn¯@óny@…@‰ëbß@éîÜÇ
@ @@Nab‘@æg@â†Ôíë@Þì‚äß@Öìzß@ŠØ@éîÜÇ@Šİmë@Ájíë@xbu‹@âbu@¿@Ýȯ@áq
@ @
٣٨٤
HQI
ﹺﺻﹶﻔﺔ ﹶﺧﺒﻴﺺ ﻏﺮﻳﺐ
HRIﹺ ﹸﻳﺆﺧﺬ ] ﹺ ﹾ
اﳊﻠﻴـﺐ ,ﻭ ﹾ
ﻧـﺼﻒ[ اﻟـﺴﻤﲔ ﹶ رﻃﻼﻥ ﹶﹶﻟﺒﻦ ﹶ
اﻟﺒﻘﺮ أﻭ اﻟﻀﺄﻥ أﻭ اﳌﻌـﺰ ﱠ
HSI
اﻟﻨـﺸﺎ ﰲ
ﻭﺗـﺬﻳﺐ ﱠ اﻟﺮﹾﻏﻮة ]١٢٣ب[ ﻣـﻦ ﹶ
اﻟﻌـﺴﻞ ,ﹸ ﺑﻌﺪ ﹾ
أﺧﺬ ﱠ ﲢﺘﻪ ] ﹶ
ﻭﻳﻮﻗﺪ ﹶ ﹺ ﹾ
رﻃﻞ ﹶﻧﺸﺎ .ﹸ
ﺣﺘﻰ ﹾ ﹺ ﻭﺗﺼﺒﻪ ﻋﻠﻴﻪ[ HTIﹴ
ﻳﻨﻌﻘﺪ ,ﺛﻢ ﹸﺗﹾﻠﻘﻲ ﻋﻠﻴـﻪ ] ﱡ ﹾ
اﻟـﺪﻫﻦ ,ﹼإﻣـﺎ[ HUIﹸ ﹾ
دﻫـﻦ ﺑﻨﺎر ﹶﱢﻟﻴﻨﺔ ﹼ ﹶ ﹶ ﹼ ﱠﹶ
اﻟﻠﺒﻦ,
اﻟﺰﺑﺪ[ .HWIﻭﲢﺮﻙ ,ﻭﻻ ﺗﻔﱰ] .ﻭﻋﻼﻣـﺔ اﻟﻄﻴﺐ ,أﻭ ﱡ ﹾ
اﻟﺸﲑج ﹼ ﺟﻮز] ,ﻭﻫﻮ أﹾﻭﻓﻘﻪ ,أﻭ ﱠ ﹾ ﹶ ﹶ ﹾ
HV I
زﻳـﺖ أﻭ[ ﹶ ﹾ ﹶ
ﺷـﲑج HRRI
ﻭﻳﺆﺧﺬ ﹶﻃﻨﹾﺠﲑ ,ﹸﻓﻴ ﹼ
ﺼﺐ ﻓﻴـﻪ ] ﹶ ﹾ ﹰ
ﺳﺎﻋﺔ .ﹸ ﻐﻢ ﹺ ﹾ
ﺑﻤﻨﺪﻳﻞ ﹶﻏﻀﺎرة ,ﹸ
ﻭﻳ ﹼ
@ @NòrÜq@ZÝ•þa@HQRI @ @@NÑíŠ@Zç@HQI
@ @@NxbuŒÛa@Ýa…@Zç@HQSI @ @Nkîܧa@åfljÜ Ûa@†–Ôí@HRI
@ @N‹ìu@Zç@HQTI @²Û@ëc@bß@´Ü@‰@éîÜÇ@ÝÈvîÏ@Ý@Ç@´Üč‰ @Zç@HSI
@ @NéuŠÛa@Zç@HQUI @ @NórÜqë@NŠÔi
@ @Nbİë@ZÝ•þa@HQVI @ @Nç@¿@ÁÓb@HTI
@ @NæbàîÜ@Zç@HQWI @ @Nç@¿@ÁÓb@HUI
@ @@Nç@¿@òİÓb@HQXI @ @@Nêbänjqc@bß@|•þaë@LéÔÏë@Zp…‰ë@HVI
@ @Nwnb’äÛa@Zç@HQYI @@ @@Nå@ëc@oí‹@ëc@Zç@HWI
@ @NÉàn¯@bß@‰†Ôi@Zç@HRPI @ @@Nç@¿@ÁÓb@HXI
@ @Nç@¿@òİÓb@HRQI @ @Nˆìíë@Zç@HYI
@ @@Nç@åß@HRRI @ @@@@Næb†Ûa@Zç@HQPI
@ @ @ @NpbuŠØa@Zç@HQQI
@ @
٣٨٥
ﺑﻌـﺪ
ﻭﻳﻄﺮح ﻋﻠﻴﻪ اﻟﻨﱠﺸﺎ ﹶ ﻋﻴﺪ إﱃ ﱠ
اﻟﻄﻨﹾﺠﲑ ,ﹸﻓﻴﻐﲆ ﹸ ﻭﺻﹼﻔﻲ ﹸ
ﻭأ ﹶ ﻃﺮﻱ .ﻓﺈذا ﹶﺳﹶﺨﹶﻦ ,ﹸأﻧﺰﻝ ﹸ
ﹼ
ﺣﺘـﻰ
ﻭﳛـﱠﺮﻙ ﹼ ﻭﻳﺸﺎﻝ ﻋﲆ ﹴ
ﻧﺎر ﻫﺎدﺋﺔ[ ,HRIﹸ ﻭﻳﺬاﻕ ﹼ
ﻟﺌﻼ ﻳﻜﻮﻥ ﻗﺪ ﲪﺾ ] ,ﹸ أﻥ ﹸﻳﺪاﻑ ﹸ
HQI
ﹾ
ﻓﺄﻟﹺﻖ ﻋﻠﻴﻪ ﻣـﻦ
ﻓﺈﻥ ﱂ ﻳﻠﺘﺼﻖ HSIﺑﺎﻟﻔﻢ ﻓﻘﺪ ﻧﻀﺞ ,ﹾ ﳛﱰﻕ .ﺛﻢ ﹸﻳﺬاﻕ ,ﹾ
ﹶ ﻳﻨﻀﺞ ,ﻭاﺣﺬر ﹾ
أﻥ
ﻗﻠﻴﻼ ﹺ
ﺑﻤﹾﻘﺪار ﻣﺎ ﺗﺮﻳﺪ ﻣﻦ ﺣﻼﻭﺗﻪ ,ﹸ
ﻭﳛﱠﺮﻙ, ﹰ ﹰ
ﻗﻠﻴﻼ اﻟﺴﹼﻜﺮ ﹶاﳌﹾﺪﻗﻮﻕ اﳌﻨﺨﻮﻝ ,ﹼ
ﻳﺬر HTIﻋﻠﻴﻪ ﱠ
ﻭﺟﻌﻞ HUIﻋﻠﻴﻪ ]ﹶﺳـﱠﻜﺮ ﹶ ﹶ ﹾ ﹶ
ﻃـﱪزد ﹶﻣﻨﹾﺨـﻮﻝ[ HVIﰲ ﺮﻃﺒﻪ .ﻓﺈذا ﹶﻧﹶﻀﹶﺞ ,ﹸأﻧﺰﻝ ﻋﻦ ﹼ
اﻟﻨﺎر ,ﹸ ﻓﺈﻧﻪ ﹸﻳ ﹶ ﱢ
ﹾ
ﻓﺎﻓﻌـﻞ. ﻠﻮﻧـﻪ,HYI أﺣﺒﺒـﺖ ﹾ
أﻥ ﹸﺗ ﱢ ﹶ ﻓـﺈﻥ ﻭزﱢﻳﻦ ﺑ ﹶ ﹾ
ﻠﻮز ﹶﻣﹾﻘﺸﻮر[ ,HWIﻭ ﹸ ﹾ ﹸ
ﻓﺴﺘﻖ ﹸﻣﹶﻘـﴩ .HXIﹾ ﺟﺎﻡ ] ,ﹸ
ﹺ HQQI ﹺ ﹾ ﹺ
اﻟﻘﹼﺒﺔ ﻭﺳﹾﻠﺴﹾﻠﹸﻪ ﻣﻦ ﻓﻮﻗﻬﺎ ﻭﻫﻮ ﹼ
ﺣﺎر] ,HQRIﻣﺜﻞ ﹸ ﻭاﻋﻤﻞ ﻧﺎﻃﻒ ]اﳌﺴﲈر ﻣﻦ[ ﹶﻋﹶﺴﻞ ﹶ
HQPI
ﻭﺳﹾﻠـﹺﺴﹾﻞ
ﻭﺳﻄﻬﺎ ﹶﺻﹾﻮﹶﻣﻌﺔ ]ﻋﲆ ﺷـﺒﻪ اﻟﺒﻨـﺎء[ ,ﹶ
HQUI HQTI
ﻭاﺟﻌﻞ ﰲ ﹶ ﹶﹾ اﻟﺘﻲ ذﻛﺮﻧﺎ ﻗﺒﻞ[.HQSI
ﻋﻠﻴﻬﺎ ﹶﻟﹾﻮﹰﻧﺎ ﻏﲑﻫﺎ] HQVIﻣﻦ ﱠ
اﻟﺘﺰاﻳﲔ ,ﻓﺈﻧﻪ ﳚﻲء أﺣﺴﻦ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ[.HQWI
ﹺﺻﹶﻔﹲﺔ أﺧﺮ
ﻭﻳﻨﺨﻞ ﹸ ﹾ ﹸ
ﺑﻤﻨﺨﻞ ﻧﺎﻋﲈ ﻛﺎﻟﻄﺤﲔ ] ,ﹸ
HQYI
]١٢٤أ[ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﹶﹾﻟﻮز ﹸﻣﹶﻘﴩ ,ﹸﻓﻴﺪﹼﻕ ﹼ
دﻗﹰﺎ HQXIﹰ
ﻣـﺎﻭرد] ,HRQIﻭﻣـﺎء ﺑﹺﹶﻮﹾزﹺﻧـﹺﻪ[,HRRI
ﺼﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﻗﻠﻴـﻞ ﹶ ﹾ ﻭﻳ ﹼ ﻭﻳﹾﻠﻘﻰ ﰲ ﹶﻃﻨﹾﺠﲑ ,ﹸ ﹸ
HRPI
ﹶﺻﻔﻴﻖ[
ﺗـﺼﺐ ﻋﻠﻴـﻪ
ﹼ ﻗﻮﻗﺎ ﹶﻣﻨﹾﺨﻮﻻﹰ ,HRTIﺛـﻢ
ﺮا ﹶﻣﹾﺪ ﹰ
ﻭﺗﻠﻘﻲ ﻋﻠﻴﻪ ]ﻣﺜﻠﻪ ﺛﻼث دﻓﻌﺎت[ HRSIﹸﺳﱠﻜ ﹰ
٣٨٦
ﻓـﺈﻥHQIﹶأﹶرﹾدﹶﺗـﻪ أﺻـﻔﺮ ﹼﻟﻮﻧﺘـﻪ
ﺣﺘﻰ ﻳﺒﻠـﻎ .ﹾ
ﻭﳛﱠﺮﻙ ﹼ ﻭﻳﻮﻗﺪ ﲢﺘﻪ ﹴ
ﺑﻨﺎر ﹶﱢﻟﻴﻨﺔ ,ﹸ اﳉﻮز .ﹸ
دﻫﻦ ﹶ ﹾ ﹸﹾ
ﻃﻴﺐ.HRI ﺟﺪا ,ﹼاﻟﻄﻨﹾﺠﲑ ,ﻓﺈﻧﻪ ﹶﻃﺮﻳﻒ ﹰ
ﺰﻋﻔﺮاﻥ ﹸﻣﺪاﻑ ,ﻭﺳﻘﻴﺘﻪ ﹼإﻳﺎﻩ ﰲ ﱠ
ﺑﹶ ﹾ ﹶ
HSI
ﹺﺻﹶﻔﺔ ﹶﺧﺒﻴﺺ اﳋﺸﺨﺎش
رﻃـﻞ,اﻟﻄﻴﺐ ﰲ اﳊـﻼﻭة ﹺ ﹾ اﻟﺪﻫﻦ ﹼ اﻟﻄﺮﻱ أﻭ ﻣﻦ ﻏﲑﻩ ﻣﻦ ﱡ ﹾ ﹼ اﻟﺸﲑجﹸﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ ﱠ ﹾ ﹶ
ﻭاﻟﻌﹶﺴﻞ ﹺ ﹾ ﻧﺼﻒ ﹺ ﹾ ﹺ
اﻟﺪﻫﻦ ﰲرﻃﻼﻥ ,ﹸﻓﻴﺠﻌﻞ ﱡ ﹾ اﻟﺴﹼﻜﺮ ﹶرﻃﻞ ,ﻭﻣﻦ ﱡ اﻟﺴﻤﻴﺬ ﹾ اﻟﺪﻗﻴﻖ ﱠ ﻭﻣﻦ ﱠ
ﺑﻨﺎر ﹶﻟﻴﻨﺔ .ﻓـﺈذا ﹶ ﹺ
ﺐ ﻋﻠﻴـﻪ ﹼ
ﻭﺗﻘـﲆ ,ﹸﺻـ ﱠ ﲪـﹶﻲ اﻟﺪﻗﻴﻖ ,ﻭﺗﻮﻗﺪ ﲢﺘﻪ ﹴ ﱢ ﻭﻳﻠﻘﻰ ﻋﻠﻴﻪ ﱠ ﹶﻃﻨﹾﺠﲑ ﹸ
ﺣﺘﻰ ﹾ ﹺ ﺨﹶﻞ ,ﹸ ﻭﻧ ﹺ
ﻳﻨﻌﻘﺪ ,ﺛـﻢ اﻟﺘﹾﺤﺮﻳﻚ ﹼ ﹶ ﹶ ﻭذﱠر ﻋﻠﻴﻪ .ﻭﻻ ﹸﻳﱰﻙ ﻣﻦ ﱠ اﻟﺴﱠﻜﹸﺮ ﹸ اﻟﻌﹶﺴﻞ .ﺛﻢ ﹸدﱠﻕ ﱡ
ﹶ
ﻭﻧﺜـﺮ ﻋﻠﻴـﻪ ﻣـﻦ اﳋـﺸﺨﺎش ﺼﺐ ﻋﻠﻴـﻪ ,ﹸ ﻭﻳـ ﱡ ﲈﻭرد ,ﹸ
زﻋﻔﺮاﻥ ﺑ ﹶ ﹾ ﻧﺼﻒ ﹺدﹾرﻫﻢ ﹶ ﹾ ﹶ ﹺ
ﹸﻳﺪاﻑ ﹾ
اﻟﻄﻨﹾﺠـﲑ إﱃ اﻷﺑﻴﺾ ﹶاﳌﹾﺪﻗﻮﻕ أﻭﻗﻴﺘﺎﻥ ,ﻭﻻ ﲥﺪأ اﻟﻴﺪ ﻣﻦ ﹶ ﹾﲢﺮﻳﻜﻪ ﻣﻦ ﹼأﻭﻝ ﻣﺎ ﻳﻘﻊ ﰲ ﱠ
اﻟـﺴﱠﻜﺮ
ﻭأﻟﻘﻲ ﻋﻠﻴﻪ ﻣـﻦ ﱡ ﻭﺑﱢﺮﹾدﻩ ,ﹾ دﻫﻨﻪ ,ﻓﺄﻧﺰﻟﻪ ﹶ ﻭﻗﹶﺬ ﹶ
ﻑ ﹸﹾ اﻧﻌﻘﺪ ﹶ
اﻟﻨﺎر ,ﻓﺈذا ﹾ ﹶ ﹶ ﹶ أﻥ ﹸﻳﻨﺰﻝ ﻋﻦ ﹼﹾ
ﻭاﺑﺴﻄﻪ HTIﰲ ﺟﺎﻡ. ﹶاﳌﹾﺪﻗﻮﻕ .ﹸ
ﻭﻟﹼﺘﻪ ﹾ
HUI
ﻣﺄﻣﻮﻧﻴﺔ
ﹼ ﹶﺧﺒﻴﺼﺔ
ﻭﳚﻌﻞ ﰲ ﹶﻃﻨﹾﺠـﲑ اﻟﺪﻫﻦ ,ﹸ اﻟﻠﻮز ﹶاﳌﹾﻘﺸﻮر ﹶاﳌﹾﺪﻗﻮﻕ ﹺ ﹾ
رﻃﻞ ,ﻭﻣﺜﻠﻪ ﻣﻦ ﱡ ﹾ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ ﱠ ﹾ
اﻟﺮﹾﻏـﻮة[ HVIﹺ ﹾ
رﻃـﻞ, ﻭﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ اﻟﺴﱠﻜﺮ اﻟﻨﻘﻲ ﹺ ﹾ ﹺ
اﻟﻌﹶﺴﻞ اﳌﻨﺰﻭع ] ﱠ
ﻧﺼﻒ ,ﻭﻣﻦ ﹶ رﻃﻞ ﻭ ﹾ ﹼ ﱡ ﹸ
@ @@@Nç@¿@òİÓb@HRI@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@Na‡hÏ@Zç@HQI
@ @@Zç@¿@bèÜibÔí@HSI
@@@@@@@@@@@@@@¿@åç†Ûa@ÝÈvnÏ@Þì‚äß@ÖìÓ†ß@ŠØ@݉ ë@ˆî@Ý@‰ë@‹ìÛ@åç…@݉ @ˆûí
@éîÜÇ@pŠrã@åç†Ûa@Š»a@a‡hÏ@òäîÛ@‰b@ã@én¤@†Óìmë@æaŠÐÇ‹@á牅@æ‹ë@éîÜÇ@ïÔÜmë@väİÛa
@ÚŠ¤ë@…‰ëbß@Ý@‰@Ñ–ã@ì−@éîÜÇ@”‰@áq@åç†Ûbi@ÕîÓ@†Ûa@ïÜÔäí@óny@ÚŠ¤ë@aŠrã@ÕîÓ†Ûa
@énÛë@ÖìÓ†½a@ŠØÛa@éîÜÇ@ÕÛcë@ê…Šië@éÛŒãc@áq@”b‚’@òîÓëc@éîÜÇ@Šräm@áq@wšäí@óny
@ @Na@b‘@æg@âbu@¿@éİiaë
@ @@NÁië@oÛ@Zp…‰ë@HTI
@ @@Zç@¿@bèÜibÔí@HUI
@@@@@@@@@@@ŠØ@Ñ–ãë@݉@ˆûíë@vä@@¿@–íë@åç…@éÜrßë@݉@ÖìÓ†½a@Š’Ô½a@‹ìÜÛa@åß@ˆûí
@bèîÏ@Ûa@väİ@Ûa@É™ìí@áq@éîÜÇ@óÔÜíë@…‰ëbß@݉@éîÜÇ@k–í@áq@ôŠc@vä@¿@–íë@ÝÇ@݉ë
@ˆî@ÕîÓ…@åß@´Ð×@éîÜÇ@Šräí@áq@åç†Ûa@Šà°@óny@æaŠÐÇ‹@´à牅@æ‹@ë@éîÜÇ@@óÔÜíë@òäî@Û@‰bã@óÜÇ@åç†Ûa
@ @@Na@b‘@æg@â†Óë@âbu@¿@ÝÈuë@ÞŒãc@éäç…@ó‰cë@wšã@a‡hÏ@ÚŠ°ë
@ @NÖbîÛa@bèîšnÔí@òÏb™g@HVI
@ @
٣٨٧
اﻟﺪﻫﻦ ﻭﻳﻐﲆ ﻋﻠﻴﻪ .ﺛﻢ ﹸﻳﻮﺿﻊ ﱠ ﻨﺼﻒ ﹺ ﹾﹰ ﹺ ﹸﻓﻴ ﹼ
اﻟﻄﻨﹾﺠﲑ اﻟﺬﻱ ﻓﻴﻪ ﱡ ﹾ ﻣﺎﻭرد ,ﹸ
رﻃﻞ ﹶ ﹾ ﲨﻴﻌﺎ ﺑ ﹾ ﺤﻼ
ﺣﺘﻰ ﻳﻐﲇ ﹶﻏﹾﻠ ﹰ
ﻴـﺔ, ﻭﳛﱠﺮﻙ ﹼ
رﻃﻞ ﹶدﻗﻴﻖ ﹶﺳﻤﻴﺬ ,ﹸ ﻭﻳﻠﻘﻰ ﻋﻠﻴﻪ ﺛﻠﺚ ﹺ ﹾ اﻟﻠﻮز ﻋﲆ ﹴ
ﻧﺎر ﹶﱢﻟﻴﻨﺔ ,ﹸ ﻭ ﱠﹾ
ﻭﳛـﱠﺮﻙ إﱃﻭﳜﻠﻂ ﺑﻪ ﹸ ﻭﻳﺪاﻑ ﹺدﹾرﻫﻢ ﹶ ﹾ ﹶ
زﻋﻔﺮاﻥ ,ﹸ اﻟﺴﱠﻜﺮ ﹶ
ﻭاﻟﻌﹶﺴﻞ .ﹸ ﺼﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﹼ
ﺧﻞ ﱡ ﺛﻢ ﹸﻳ ﱡ
أﻥ ﹾ ﹺ
دﻫﻨﻪ ,ﹸأﻧﺰﻝ ,ﹸ
ﻭﺟﻌﻞ ﰲ ﺟﺎﻡ. ﻭأرﺧﻰ ﹸ ﹾ
ﻳﻨﻌﻘﺪ .ﻓﺈذا ]١٢٤ب[ ﹶﻧﹶﻀﹶﺞ ﹾﹾ ﹶ ﹶ
ﺟﻒ ,ﹸأﺧﺬ ]ﻟﻪ ﺛﻼﺛﺔ ﹾأرﻃﺎﻝ[ HUIﹶﻋﹶﺴﻞ] ,ﻓﺈذا ﺑﺄﹾرﹶﺑﻊ ﹺﻗﹶﻄﻊ ﺑﺎﻟﻄﻮﻝ .HTIﺛﻢ ﹸﳚﱠﻔﻒ ,ﻓﺈذا ﱠ
ﺣﺘﻰ ﹾ ﹺ
ﻭﳛﱠﺮﻙ .ﻓـﺎذا ﺑـﺮد ﻳﻨﻌﻘﺪ ,ﺛﻢ ﹸﻳﻨﺰﻝ ,HWIﹸاﻟﻨﺎر ﹼ ﹶ ﹶ ﻭرﱠد ﻋﲆ ﹼ ﺰﻋﺖ[ ﹶرﹾﻏﹶﻮﹸﺗﹸﻪ ,ﹸ ﹶﻏﲆ ,ﹸﻧ ﹾ
HV I
اﻟﻨـﺎﻃﹺﻒﻭﻳـﺼﲑ ﻣﺜـﻞ ﹼ
ﹶ
HY I
ﻳﺒـﻴﺾ
ﺣﺘـﻰ ﹼ ﻭﺣـﱢﺮﻙ HXIﹼ ﹸﻛﴪ ﻋﻠﻴﻪ ﹶﺑﻴﺎض ﺳﺒﻊ ﹶﺑﹾﻴﻀﺎت ,ﹸ
رأس ﹺﺧـﻼﻝ ,ﺛـﻢ ]ﹸﻳـﴬب ﺑـﻪ[ HQQIﻋـﲆ ﹸ
HQPI
ﻐﺮز ﻓﻴﻪ ﻘﺎدﹺﻩ ﹾ
أﻥ ﹸﻳ ﹶ ﻭﻋﻼﻣﺔ اﻧﻌ ﹺ
ﹸ ﹾ
ﻭ ﹾ ﹺ
ﻳﻨﻌﻘﺪ.
ﹶ ﹶ
ﺣﺘـﻰ
ﻭﳛـﱠﺮﻙ ﹼ اﻟﻈﹾﻔﺮ ,ﻓﺈﻥ ﱂ ﻳﻠﺼﻖ ﻓﻘﺪ ﻧﻀﺞ .ﺛﻢ ]ﹸﻳﹾﻌﺰﻝ ,ﻭ[ ﹸﻳﹾﻠﻘﻰ ﻋﻠﻴﻪ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﻮز ,ﹸ ﱡ
HQRI
٣٨٨
ﹶﺧﺒﻴﺼﺔ ﹸﻣ ﱠHQIﹺﺻﹶﻔﺔ
ﻮﻟﺪة ﳊﺎﻣﺪ
ﻭﺗـﺼﺐ ﻋﻠﻴـﻪ
ﹼ , ﹸﻓﻴﹾﻠﻘﻰ ﰲ ﹶﻃﻨﹾﺠـﲑ,رﻃﻞ اﻟﻌﹶﺴﻞ ﹺ ﹾ
ﻭﻣﻦ ﹶ,رﻃﻼﻥ اﻟﺴﱠﻜﺮ ﹺ ﹾ
ﹸﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ ﱡ
ﻧـﺼﻒ ﹺدﹾرﻫـﻢ ﹺ
ﻣﺎﻭرد ﹾ ﻭﻳﺪاﻑ ﰲ ﹶ ﹾ ﲢﺘﻪ ﹴ
ﹸ. ﻭﺗﻨﺰع ﹶرﹾﻏﻮﺗﻪ,ﺑﻨﺎر ﹶﱢﻟﻴﻨﺔ ﺛﻢ ﺗﻮﻗﺪ ﹶ,رﻃﻞ ﻣﺎء ﺛﻠﺚ ﹺ ﹾ
ﻭﻳﹾﻄﺮح ﻓﻴﻪ ﻣﻦ ﱠ ﹾ ﹶ
اﻟـﺸﲑج ﹸ,ﻭﻳﹾﻤﺴﺢ ﺛﻢ ﹸﻳﺮﻓﻊ ﻣﻦ ﱠ,اﻟﻨﺎر
ﹸ,اﻟﻄﻨﹾﺠﲑ ﹸﻓﻴﺨﻠﻂ ﺑﻪ ﻋﲆ ﹼ,زﻋﻔﺮاﻥ ﹶ ﹾﹶ
اﻟﻨـﺸﺎ
ﻭﻣـﻦ ﱠ,أﻭﻗﻴﺘﹾﲔ ﻓﺘﺄﺧﺬ ﻣﻨﻪ ﹶ,اﻟﻜﹾﻌﻚ ﹶاﳌﻨﹾﺨﻮﻝ ﺐ ﹶ ﺛﻢ ﺗﻌﻤﺪ إﱃ ﹸﻟ ﱢ.رﺑﻊ اﻟﻄﺮﻱ ﹺ ﹾ
رﻃﻞ ﻭ ﹸ ﹾ ﹼ
ﺛﻢ ﹼ, ﻓﺘﻌﺠﻦ اﳉﻤﻴﻊ,أﻭﻗﻴﺘﲔ
ﲢﻠﻪ اﻷرز ﹶ ﹾ ﻭﻣﻦ ﹶدﻗﻴﻖ ﹸ ﹼ,أﻭﻗﻴﺘﲔ اﻟﺴﻤﻴﺬ ﹶ ﹾ ﻭﻣﻦ ﹶدﻗﻴﻖ ﱠ,أﻭﻗﻴﺘﲔ ﹶﹾ
ﺣﺘﻰ ﹾ ﹺ
ﺻـﺐ ﻋﻠﻴـﻪ ﹸ ﹼ,اﻧﻌﻘـﺪ ﻓﺈذا ﹾ ﹶ ﹶ ﹶ.ﻳﻨﻌﻘﺪ ﻭﻻ ﺗﺰاﻝ ﹶﲢﱢﺮﻛﻪ ﹼ ﹶ ﹶ,اﻟﺸﲑج ﺗﺼﺒﻪ إذا ﹶﻏﲆ ﱠ ﹾ ﹶ ﺛﻢ ﹼ,ﺑﺎﳌﺎء
,دﻫﻨـﻪﻑ ﹸﹾ ﺣﺘﻰ إذا ﹶﻗﹶﺬ ﹶ ﹰ
ﹼ,ﴎﻳﻌﺎ ﹰ
ﺧﻔﻴﻔﺎ ﲢﺮﻛﻪ ﹶﹾﲢ ﹰ
ﺮﻳﻜﺎ ﺛﻢ ﻻ ﺗﺰاﻝ ﱢ,ﻭاﻟﺴ ﱠﻜﺮ اﳌﺤﻠﻮﻝ اﻟﻌﹶﺴﻞ ﱡ ﹶ
. إﻥ ﺷﺎء اﷲ, ﻭﻗﱠﺪﻣﺘﻪ, ﻭﻏﺮﻓﺘﻪ ﰲ ﺟﺎﻡ,اﻟﻨﺎر أﻧﺰﻟﺘﻪ ﻋﻦ ﹼ
ﹺ
ﺻﹶﻔﺔ ﹶﺧﺒﻴﺺ ﹸﻣﹶﺮﱠﻣﻞ ﻹﺳﺤﺎﻕ ﺑﻦ إﺑﺮاﻫﻴﻢ ﹶاﳌﹾﻮ ﹼ
ﺻﲇ HRI
ﺼﺐ ﰲ ﹰ
ﹸﻓﻴـ ﹼ,ﻋـﺬﺑﺎ ﻃﺮﻳﹰﺎ أﻭ ﹶ ﹾ ﹰ,زﺑﺪﹰا
زﻳﺘﺎ ﹼ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﹺ ﹾ
رﻃﻞ ﹶ ﹾ ﹶ
ﺷﲑج ﻃﺮﹼﻱ ﻋﺬب أﻭ ﻣﺜﻠﻪ ﹸ ﹾ
ﻧـﺼﻒ ﹺ ﹾ ﹺ
,رﻃـﻞ اﳊـﹼﻮار ﹾ ﹸﻃﹺﺮح ﻋﻠﻴﻪ ﻣﻦ ﹶﺳـﻤﻴﺬ ﹸ, ﻓﺈذا ﹶﻏﲆ.أ[ ﹶﻃﻨﹾﺠﲑ ﻧﻈﻴﻒ١٢٥]
@ @@Zç@¿@bèÜibÔí@ñ…b½a@êˆçë@N‰†nÔ½a@òÐîܨa@Ší‹ë@bjÈÛa@åi@†ßby@éi@…ì–Ô½a@æb×@b¶‰@Lbäç@‰ì׈½a@†ßbyë@Nç@åß@HQI
@émìˉ@ÊŒämë@‰bäÛa@óÜÇ@Þb’íë@@…‰ëbß@òîÓëcë@ïÓaëc@sÜq@ÝÈÛa@åßë@´nîÓëc@ŠØÛa@åß@ˆûí@@@@@@@@@@
@å튒Ç@æ@‹ë@Œj¨a@kÛ@åß@éÛ@xŠ‚nmë@‰bäÛa@óÜÇ@Áܱë@æaŠÐÇ‹@áç‰@…@Ñ–ã@æ@‹ë@éîÜÇ@ïÔÜmë
@†àÈm@áq@ÑîÄã@‹‰þa@ÕîÓ…@bà牅@å튒Ç@æ‹ëë@Þì‚äß@Öìzß@b’ã@bà@牅@å튒Ç@æ‹ëë@bà牅
@a‡hÏ@aŠÔ½bi@‹ìÛ@ò@îÓ@ëc@Ñ–ã@éîÏ@ŠÔmë@‰bäÛa@óÜÇ@Þb’më@vä@¿@k–nÏ@x@‘@@´nîÓëc@μg
@émìÜÓë@x@’Ûa@óny@énîÔÛaë@b’äÛaë@‹‰þaë@‹@ìÜÛaë@kÜÛa@Âýüa@òrÜrÛa@êˆç@oȺ@x@’Ûa@ï»
@áq@bèÜ×@ñëý§a@lŠ’í@óny@é׊¤@üë@éÓìÏ@ŠØÛaë@ÝÈÛa@óЖí@áq@òäîÛ@‰bäi@Šà°@óny@òÇb
@ @Na@õb‘@æg@âbu@¿@énÏŠËë@‰bäÛa@åÇ@énÛŒãa@x’Ûa@bîÔm@a‡hÏ@bÐîÐ@bØ튤@bè׊¤
@LQQ@x@LlŠÈÛa@æbÛ@L‰ìÄäß@åia@N@ƒîİÜnÛaë@ƒîàšnÛa@ZÝîßÛaë@N@ç@åß@êbänjqc@bßë@L†ßŠß@Z@Ý•þa@¿@HRI
@ @@Zç@¿@bèÜibÔí@ñ…b½a@êˆçë@NHÝ߉I@RYT˜
@Ý@‰@Ñ–ã@ˆûíë@ˆî@ÕîÓ…@݉@Ñ–ã@ˆûí@Z@ïÜ•ì½a@áîçaŠig@åi@Õzü@òÜߊß@ò–îj@òЕ@@@@@@@@@@@
@ÕîÓ…@éîÜÇ@Š@oíŒÛa@óÜË@a‡hÏ@|Üß@åß@í@ï‘@éÈß@Šİmë@ìÜ©@ÑîÄã@vä@¿@@–îÏ@ÞìÈß@oí‹
@ŠØ@ˆûíë@ýîÜÓ@óà°ë@‰bČäÛa@áÈ@ˆbí@óny@éäÇ@ÝÐÌí@üë@a†í†‘@bØ튤@ÚŠ°ë@oíŒÛa@Ñ’äí@bß@‰a†Ôß
@Š@Ñ’ã@@a‡hÏ@‰bČäÛbi@ÕÓŠíë@Ñ’äí@óny@ÚŠ°ë@väİÛa@¿@bß@ÝîÜÓ@éîÜÇ@k–íë@Ñ×a@òrÜq@éäß@Ö†îÏ@…‹
@ïãbàîÜÛa@ŠØÛa@‰ˆm@…í@óny@‰þa@μg@énÇb@åß@ÞŒäíë@ÚŠ°ë@éîܤ@bß@‰†Ó@ÖìÓ†ß@ïãbàîÜ@ŠØ@éîÜÇ
@ @Na@õb‘@æg@ÖìÓ†ß@œîic@ŠØ@éÓìÏ@bšíc@‰ˆí@áq@bèÓìÏ@œîj¨a@–íë@âb¦a@ÝÐc
@ @
٣٨٩
رﻃـﻞ ﻣـﺎء, رﺑـﻊ ﹺ ﹾﺗﺼﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﹸ ﹾ
ﹼ ﻭﻳﹶﺘﹶﺤﱠﻤﺺ .ﻓﺈذا ﹶ ﹶﲢﱠﻤﺺ, ﻭﻗﹶﲇ ﺑﺤﻴﺚ ﻻ ﹶﲤ ﹶﹼﺴﻪ ﹼ
اﻟﻨﺎر ,ﹶ ﹸ
ﺬر
رﻃـﻼﻥ ,ﹸﻓﻴـ ﹼ اﻟﻨﻘﻲ اﻟﻨﻈﻴﻒ ﹶاﳌـﹾﺪﻗﻮﻕ ﹺ ﹾﹼ ﺮﻃﺐ ,ﺛﻢ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ اﻟﱡﺴﱠﻜﺮ ﺣﺘﻰ ﻳ ﹶ ﹾ
ﻭﳛﱠﺮﻙ ﹼ ﹸ
ﻭﳛـﺮﻙ −إﱃ
ﻓﻴﺬر ﻋﻠﻴﻪ ,ﹸ ﱠ رﻃﻼﻥ ,ﹸ ﹼ اﳌﺪﻗﻮﻕ ﹺ ﹾ
اﻟﻨﻘﻲ اﻟﻨﻈﻴﻒ ﹶ ﹾ ﹼ ﻭﳛﱠﺮﻙ ﻣﻦ ﱡ ﹼ
اﻟﺴﻜﺮ ﻋﻠﻴﻪ ,ﹸ
دﻫﻨﻪ ,ﹸﻳﻨـﺰﻝ ﻣـﻦ ﺳـﺎﻋﺘﹺﹺﻪ إﱃ اﻷرض ﻭﻗﹶﺬ ﹶ
ﻑ ﹸﹾ اﻧﻌﻘﺪ ﹶ ﹰ
ﻣﺘﻮاﻟﻴﺎ .ﻓﺈذا ﹾ ﹶ ﹶ ﹶ ﻳﻨﻌﻘﺪ −ﹶ ﹾﲢ ﹰ
ﺮﻳﻜﺎ أﻥ ﹾ ﹺ
ﹾ ﹶ ﹶ
ﺼﲑ اﳋﹶﺒﻴﺺ ﹶ
ﻓﻮﻗﻬـﺎ ,ﺛـﻢ ﻭﻳ ﱠﻟﺴﱠﻜﺮ اﻟﺴﻠﻴﲈﲏ أﺳﻔﻞ اﳉﺎﻡ ,ﹸ ﺬر ﻋﻠﻴﻪ ا ﱡ
ﺣﺘﻰ ﻳﱪد ,ﺛﻢ ﹸﻳ ﹼ ﹼ
ﻓﻮﻗﻪ ﹸﺳﱠﻜﺮ أﺑﻴﺾ ﹶﻣﹾﺪﻗﻮﻕ ,ﻭﻳﻘﱠﺪﻡ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ. أﻳﻀﺎ ﹶ
ﹰ ﺬر
ﹸﻳ ﹼ
ﹺﺻﹶﻔﺔ HQIﹶﺧﺒﻴﺺ ﹶ ﹾ
رﻃﺐ ﻷﰊ ﹸاﳌ ﹼ
ﻌﲆ اﳊﻠﻮاﲏ
ﺮﺑﻊ ﹺ ﹾ ﻧﺼﻒ ﹺ ﹾ
رﻃﻞ ﹶدﻗﻴﻖ ﹶﺳﻤﻴﺬ ﹶﻣﻨﹾﺨﻮﻝ ,ﹸﻓﻴﻘﲆ ﰲ ﱠ ﹺ
رﻃﻞ ﹶ ﹾ ﹶ
ﺷـﲑج اﻟﻄﻨﹾﺠﲑ ﺑ ﹸ ﹾ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﹾ
ﻭﳜـﺮج ﻣـﻦاﻟﻨـﺎر ,ﹸ
ﻳﺼﻔﺮ ,ﺛﻢ ﹸﻳﻨـﺰﻝ ﻋـﻦ ﹼ
ﹼ ﺣﺘﻰ
اﻟﻄﺮﻱ اﻟﻌﺬب ,ﹼ
ﹼ ﺎﻟﺰﻳﺖ
ﻋﺬب ,أﻭ ﺑ ﱠ ﹾ
ﻭﻳﻄـﺮح
ﻭﻳﹾﻤـﺴﺢ ,ﹸ
اﻟﻨـﺎر ,ﹸ ﱪد ,ﺛﻢ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﱠ
اﻟﻄﻨﹾﺠﲑ ﹸﻓﻴﻌﺎد إﱃ ﹼ ﱠ
اﻟﻄﻨﹾﺠﲑ إﱃ ﹶﻏﻀﺎرة ,ﹸﻓﻴ ﹶ ﱠ
ﺑﺎﻟﻜﻒ
ﹼ رﻃﻼﻥ .ﻓﺈذا ﹶﲪﹺﻲ ,ﹸﻧﺜﺮ ﻓﻴﻪ ذﻟﻚ ﱠ
اﻟﺪﻗﻴﻖ اﻟﺮﹾﻏﻮة ﹺ ﹾ
اﻟﻨﻘﻲ ﹶاﳌﻨﹾﺰﻭع ﱠ
ﹼ اﻟﻌﹶﺴﻞ
ﻓﻴﻪ ﻣﻦ ﹶ
ﻭﲢﺮﻛﻪ ﺑـﻼ ﻓﺘـﻮر, ﻣﺎﻭرد ,ﹼ
ﻼ ﻭﻗﻠﻴﻞ ﹶ ﹾ اﺷﺘﺪ ,ﹺزﹾدﹶﺗﻪ ﹶﻋﹶﺴ ﹰ
ﺣﺘﻰ ﹶﺗﹾﺴﺘﻮﻓﻴﻪ ﻋﻦ آﺧﺮﻩ .ﻓﺈﻥ ﹼﹼ
ﻧﺼﻒ ﹺ ﹾﹺ
ﻭﻗﻄﻌـﺖ
ﹶ دﻫﻨﻪ,ﻳﻘﺬﻑ ﹸ ﹾ
ﹶ ﻭﺣﱠﺮﹾﻛﺘﻪ ﹼ
ﺣﺘﻰ ﺷﲑج ,ﹶ رﻃﻞ ﹶ ﹾ ﹶ ﻓﺈذا اﺧﺘﻠﻂ ,ﹶﺳﻘﻴﺘﻪ ﹶﻗﹾﺪﹶر ﹾ
ﻣﺎﻭرد ﺑﻜﺎﻓﻮر .ﻓﺈذا ﹶﻏﹶﺮﹾﻓﹶﺘﻪ ,اﻏﺮﻓﻪ ﻋﲆ ﹸﺳﱠﻜﺮ ﹶﻣـﹾﺪﻗﻮﻕ, ﻭرﹶﺷﹾﺸﹶﺖ ﻋﻠﻴﻪ ﻗﻠﻴﻞ ﹶ ﹾاﻟﻨﺎر ﻋﻨﻪ ,ﹶ
ﹼ
ﻃﻴﹰﺒﺎ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ. ﻭزﻳﻨﻪ ﹶﹾﻟﻮز ﹸﻣ ﱠ
ﻠﻮﻥ ﹶ
ﻓﻮﻗﻪ ,ﱢﻓﺰﻳﻨﹾﻪ ﻭﻗﱢﺪﻣﻪ ﹼ ﻭاﻧﺜﺮ ﻋﻠﻴﻪ ﹶﻏﹾﻤﹶﺮﹸﻩ ,ﱢ
HRI
@ @@Zç@¿@bèÜibÔí@ñ…b½a@êˆçë@Nç@åß@HQI
@@@@@@@@@@@lˆÈÛa@oíŒÛbi@ëc@lˆÈÛa@x@’Ûbi@väİÛa@¿@óÜÔîÏ@Þì‚äß@ˆî@@ÕîÓ…@݉ @Ñ–ã@ˆûí
@väİÛa@ˆc@…Ši@a‡hÏ@…íë@ÕîÓ†Ûa@bèäß@xŠ¥ë@‰bČäÛa@åÇ@väİÛa@ÞŒäm@áq@‰bà°@óny@ÖbОãþa
@éîÏ@Šräíë@ñìËŠÛa@ÊëŒäß@ïÔã@ÝflÇfl @åß@´Ü‰@ @éîÏ@k•ë@bÐîÄã@bzß@|·@æc@†@Èi@‰bČäÛa@μg@†îÇdÏ
‡@a‡hÏ@é׊¤ë@…‰ëbß@ÝîÜÓë@ýflÇfl @ém…‹@†n‘a@æhÏ@êŠa@åÇ@éîÏìnm@óny@ÑØÛbi@aŠrã@ÕîÓ†Ûa@ÙÛ
‘@óÜÇ@ìçë@ÝÐc@òÇb@én׊yë@éniìŠi@‰bČäÛa@åÇ@énÛŒãaë@xflŠžî
fl @åß@a†yaë@bàÏ@énîÔ@ÁÜna
@ŠØ@åß@bî‘@éîÏ@pŠräÏ@ÑîÄã@âbu@μg@p†àÇ@åØßcë@…Ši@a‡hÏ@väİÛa@ñ‰aŠy@ÝšÐi@‰þa
@ @Na@õb‘@æg@én߆Óë@ŠÐ–ßë@Šàª@Š’Ôß@‹ìÜi@énäí‹ë@ŠØ@¿@émŠàë@énÛŒÇë@énÏŠËë@ÖìÓ†ß
@ @Nénäí‹ë@Zp…‰ë@HRI
@ @
٣٩٠
¬óÈ rÚeï ´f∞e pfnÚe
ﹰ
رﻗﺎﻗﺎ ,ﺛﻢ ﺗﺄﺧـﺬ ﻣـﻦ ﺪﻭ ﹰ
را ﺗﺄﺧﺬ ﻣﻦ اﳉﹶﹶﺰر اﳊﹸﹾﻠﻮ ﹼ
اﻟﻐﺾ ﻓﺘﻘﴩﻩ ,ﺛﻢ ﹸﺗ ﱢ
ﻘﻄﻌﻪ ﹸﻣ ﱠ
اﳉـﹶﺰر ﰲ ﹼ
ﻭﺗـﺪﻕ ﹶ ﻟﻜﻞ ﹺ ﹾ
رﻃﻞ ﹶﻋﹶﺴﻞ ﺛﻼﺛﺔ ﹾأرﻃﺎﻝ ﹶﺟﺰر ,ﻓﺘﻨﺰع ﹶرﹾﻏـﻮة ﹶ
اﻟﻌـﹶﺴﻞ, ذﻟﻚ ﱢ
ﻭاﻟﻌﹶﺴﻞ, ﹰ
ﻧﻈﻴﻔﺎ ,ﺛﻢ ﹸﺗﻔﺮغ ﻓﻴﻪ اﳉﹶﹶﺰر ﹶ اﻟﻨﺎر ﹶﻃﻨﹾ ﹰ
ﺠﲑا اﳊﹶﺠﺮ ,ﺛﻢ ﺗﻨﺼﺐ ﻋﲆ ﹼ
]١٢٥ب[ ﹶ
ﻟﻜـﻞ ﹺ ﹾ
رﻃـﻞ دﻫﻦ ﹶ ﹾ ﹴ
ﺟﻮز ﱢ ﺰر −ﹸ ﹾ ﹶ
ﻭﺗﻔﺮغ ﻋﻠﻴﻪ −إذا ﹾاﳖﺮ اﳉﹶ ﹸ ﺛﻢ ﺗﻮﻗﺪ ﲢﺘﻪ ﹰ
ﻧﺎرا ﻣﻌﺘﺪﻟﺔ ,ﹸ
HQI
ﻓـﺴﺘﻖ ﻛـﺎﻥ أﺣـﺴﻦ ,أﻭ ﹶ ﹾ
ﻟـﻮز أﻭ ﹶ ﹾ ﹶ
ﺷـﲑج دﻫـﻦ ﹸ ﹾ ﹸ دﻫﻦ ,ﻓ ﹾ
ﺈﻥ ﻛﺎﻥ ﹸ ﹾ ﹶﻋﹶﺴﻞ ﺛﻠﺚ ﹺ ﹾ
رﻃﻞ ﹸ ﹾ
ﲢﺮﻛﻪ ﹼإﻻ ﻗﺸﻂ أرﺿﻪ ﹼأﻭﻝ ﻣـﺎ أﻥ ﹾ ﹺ اﻟﺪﻫﻦ ﹶ
اﻟﻌﹶﺴﻞ .ﺛﻢ ﻻ ﱢ ﻳﻨﻌﻘﺪ ﹶ ﻗﺒﻞ ﹾ ﹶ ﹶ ﻃﺮﻱ .ﺛﻢ اﻃﺮح ﱡ ﹾﹼ
ﺑﻌﻮد أﻭ ﻣﻠﻌﻘﺔ ,ﲡﺮﺑﻪ ﻟﺘﻌﻠﻢ أﻧﻪ ﻗﺪ ﺑﺪأ ﹾ ﹺ
ﻳﻨﻌﻘﺪ .ﻓـﺈذا ﹴ ﻭﻟﻴﻜﻦ ﱡ
ﺗﻔﻘﺪﻩ ﻟﺌﻼ ﻳﻌﻠﻖ .ﹾﻳﺜﺨﻦ ﹼ
ﹶ ﹶ ﹼ
ﺣﺘﻰ ﻳﱪد ,ﻓﺈﻧـﻪ ﻳـﺼﲑ
دﻋﻪ ﹼ ﻭﻓﺮﹾﻏﻪ ﰲ ﹴ
ﺟﺎﻡ ﻣﻦ ﹸﻧﺤﺎس ,ﺛﻢ ﹾ اﻟﻄﻨﹾﺠﲑ ,ﹼ ﹾﹶﹶ ﹶ
اﻧﻌﻘﺪ ,ﻓﺄﻧﺰﻝ ﱠ
ﻃﻴﹰﺒﺎ.HRI ﹰ
ﻳﺎﺑﺴﺎ ﹼ
@ @ @ @Nwí‘@Zp…‰ë@HQI
@ @@Zç@¿@ñ…b½a@êˆç@ÝibÔí@HRI
@@@@@@@@@@@@@@avä@k–ämë@kã@bß@ÙÛ‡@åß@ˆdm@áq@bÔîÓ‰@a‰ë†ß@éÈİÔm@áq@Š’Ôß@‰bj×@‰Œu@ˆdm
@én¤@†Óìm@áq@ÙÈj•di@êŠà@Ìí@bß@ŠØÛa@å@ß@éîÜÇ@k–m@áq@väİÛa@¿@‰Œ¦a@ïÔÜmë@bènÐÄã@†Ó
@òuŠØa@ÝÈÛa@åß@Ý@‰@ÝØÛ@‰Œ¦a@åß@éîÜÇ@Ša@áq@Þë@þbÏ@Þëþa@émìˉ@xŠ¥ë@òä@îÛ@‰bäi
@é·@üë@é׊¤@ü@áq@ÝÈÛa@†ÔÈäí@æc@ÝjÓ@åç†Ûa@Šaë@éßìí@åß@Š–Ç@bß@‹ìÜÛa@åç…@åß
@väİÛa@ÞŒãdÏ@†ÔÈãa@a‡hÏ@†ÔÈãa@†Ó@éãc@áÜÈnÛ@éiŠ£@òÔÜÈßë@a…ìÇ@Ú†äÇ@åØîÛë@†ÔÈäí@óny
@ @Nbjî@bibí@–í@éãhÏ@…í@óny@ìç@bà×@âbu@¿@éËŠÏë
@ @
٣٩١
ﹺﺻﹶﻔﺔ ﹶ
اﳋﺒﻴﺺ اﻷﺑﻴﺾ
HQI
@ @@NÁÔÏ@ç@åß@ñ…b½a@êˆç@HQI
@ @
٣٩٢
HQI
ﻭاﻟﺘﹾﻤﺮ ﹺﺻﹶﻔﺔ ﹶﺧﺒﻴﺺ ﻣﻦ ﹶ
اﳉﹶﺰر ﱠ
اﳉـﺰر ﹶ ﹾﲤـ ﹰ
ﺮا ﻠﻴﺒـﺎ ,ﻭﻭزﻥ ﹶ اﳊﹾﻠﻮ ﻣﺎ ﺷﺌﺖ ,ﻭﻣﺜﻠﻪ ﹶﹶﻟﺒﻨـﹰﺎ ﹶﺣ ﹰ
اﻟﻐﺾ ﹸاﳉﺰر ﹼ ﺗﺄﺧﺬ ﻣﻦ ﹶ
اﻟﻨـﺎر, ﺮاﻣﺎ ,ﻓﺎﻃﺮﺣﻪ ﻓﻴﻬﺎ ,ﹼ
ﻭدﻟﻴﻪ ﰲ ﹶﱡﺗﻨﻮر ﹸﻣﻌﺘـﺪﻝ ﹼ را ﻧﻈﻴﻔﹰﺔ ﺑﹺ ﹰأﺟﺰاء ﺳﻮاء .ﺛﻢ ﺧﺬ ﹺﻗﹾﺪ ﹰ
ﻳﺘﻬﺮ اﳉﻤﻴـﻊ, اﻹﺻﺒﻊ .ﺛﻢ ﺗﱰﻛﻬﺎ ﹶﺑﻘﹾﺪﹺر ﻣﺎ ﹼ ﺛﻘﺒﺎ ﹶﺑﻘﹾﺪﹺر ﹶﺳﻌﺔ ﹾ
اﻟﺮﻭاج HRIﹰ ﻭﺧﲇ ﳍﺎ ﻣﻦ ﹼﹼ
ﻧـﺼﻒ ﹺدﹾرﻫـﻢ ﹸ ﹾ ﹸ ﹰ
ﺳـﻨﺒﻼ ﻭ ﹶ ﹾ ﹶ ﹰ
زﻧﺠﺒـﻴﻼ, ﹺ
ﺟﻮز ,أﻭ ﹶﺳﹶﺤﹾﻘﹶﺖ ﹶﻗﹾﺪﹶر ﹾ
ﻭﲣﺮﺟﻬﺎ ﻭﻗﺪ ﹶدﹶﻗﹾﻘﹶﺖ ﳍﺎ ﹶ ﹾ
ﺪا .ﹾ
ﻓﺈﻥ ﻛﺎﻧﺖ ﺷﺪﻳﺪة اﳊﻼﻭة ,ﻭﻗـﺪ ﺟـﺎءت ﺟﻴ ﹰ
ﴐﹰﺑﺎ ﹼ
ﻓﺘﻨﺜﺮ اﳉﻤﻴﻊ ﻓﻴﻬﺎ ,ﻭﺗﴬﲠﺎ ﹾ
رﻗﻴﻘﺔ ,ﻓﺰدﻫﺎ ﹸﻟﺒﺎب ﺧﺒﺰ ﹶﺳـﻤﻴﺬ ,ﹾ
ﻭإﻥ ﻛﺎﻧـﺖ ﰲ ﹼ
ﺣﻘﻬـﺎ ﻭﺣﻼﻭﲥـﺎ ,ﻓـﺄﻓﺮغ ﻋﻠﻴﻬـﺎ
ﻭردﻫﺎ
ﻓﺎﴐﲠﺎ ,ﱠ ﻃﺮﻳﹰﺎ ,ﻭأﻏﺮﻗﻬﺎ ﺑﻪ .ﻭ ﹾ
إﻥ ﻛﺎﻧﺖ ﻧﺎﻗﺼﺔ اﳊﻼﻭة ﻭﻫﻲ رﻗﻴﻘﺔ ,ﹾ ﹶ ﹾﹶ ﹰ
ﺷﲑﺟﺎ ﹼ
HS I
اﺳﹶﺘﹶﻮﹾت ,ﹶﻏ ﱠ ﹾ ﹶ
ﺮﻗﺘﻬﺎ ﺑ ﱠ ﹾ ﹶ
ﺎﻟﺸﲑج ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ. ﺣﺘﻰ ﺗﻨﺸﻒ ﻭﲢﻜﻢ .ﻓﺈذا ﹾ
اﻟﺘﻨﻮر ﹼ
ﱠﱡ
@ @@Z‰Œ¦a@åß@—îj@òЕ@Zç@¿@ñ…b½a@êˆç@ÝibÔí@HQI
@@@@@@@@@@²ÜÛa@åß@ñŠrØÛaë@òÜÔÛa@åß@†íŠm@bß@óÜÇ@vä@¿@éîÔÜm@üë@òÐîÄã@òߊi@¿@éîÔÜm@kîÜy@²Û@ˆdm
@üaì@éÈİÓë@éÐÄãë@a†îu@bÔÜ@‰Œ¦a@ÕÜa@áq@Ö°@ýîÛ@éØ튤@åÇ@Ðm@üë@bäîÛ@a…ìÓë@én¤@†Óìmë
@‰†Ôi@oí‹@åß@bî‘@éîÜÇ@ïÔÜmë@‰†ÔÛa@¿@²ÜÛa@óÜÇ@ÙÛ‡@ïÔÜm@áq@b虊Çë@Éj•þa@Þì@óÜÇ@b™aŠÇ
@í@ï‘@†yaë@Ý×@ë@aìi‹ìuë@Ýîj¬ž‹ëfl @a…ë@ÝÐ㞊fl Ó ë@ÝŽjäž
Ž @ìçë@‰aŒic@åß@bî‘@éîÜÇ@ïÔÜm@bß
@¼@‰†ÔÛa@¿@ÔÐm@áq@wšäíë@ÁÜn±@óny@a†îu@bØ튤@‰†ÔÛa@¿@Éîà¦a@ÚŠ¤ë@Þì‚äß@ÖìÓ†ß
@‰†Ôi@ÝflÇfl @åß@bî‘@aìi‹ì¦a@ÙíbÔÛa@†Èi@bèîÏ@ñëý§a@p…‰c@æhÏ@bèîÏ@bß@ΊÏë@‰†ÔÛa@ÚŠ¤@üë@pbšîi
@ @@Na@b‘@æg@†íŠm@bß
@†Çbí@ï×@õaìa@bèäß@݆í@Ûaë@‰ìänÜÛ@òîÜÐÛa@òznÐÛa@éãc@ÖbîğÛa@åß@áèÐŽíë@LbÐíŠÈm@éÛ@†¬@@HRI
@ @NÞbÈn‘üa@óÜÇ
@ @@NbènÏŠË@Zp…‰ë@HSI
@ @
٣٩٣
HQI
ﻃﻴﺐ ﻋﺠﻴﺐ ﺻﻔﺔ ﹶﺧﺒﻴﺺ ﱡ ﹼ
اﻟﺘﻔﺎح ,ﹼ
اﳉﻴـﺪ −ﻣﻬـﲈﺎﲏ ﻓﻬـﻮ ﹼ ﺷﺎﻣﻲ ﹸﻟﹾﺒﻨـ ﹼ
ﹼ اﻟﻄﻴﺐ −ﹾ
ﻭإﻥ ﻛﺎﻥ اﻟﺘﻔﺎح اﻟﺒﺎﻟﻎ ﹼ ﺗﺄﺧﺬ ﻣﻦ ﱡ ﹼ
ﻭأﻇﻔﺎرﻩ اﻟﺘﻲ ]١٢٦أ[ ﻋﲆ ﹶ ﺣﺒﻪ ﻭﺗﺸﻘﻘﻪ ,ﻓﱰﻣﻲ ﱠ ﱢ ﻗﴩﹺﻩ اﳋﻔﻴﻒ, ﺷﺌﺖ ,ﻓﺘﻘﴩﻩ ﻣﻦ ﹺ
ﻭﻳﺼﲑ ﻣﺜـﻞ ﹶ
اﻟﻜﹾﻌـﻚ ﺣﺘﻰ ﹼ
ﳚﻒ, ﺼﲑ ﰲ اﻟﺸﻤﺲ ﹼ ﻛﺴﺎء أﻭ ﹶﺣ ﹴ ﹴ ﺣﺒﻪ ,ﺛﻢ ﺗﺒﺴﻄﻪ ﻋﲆ
ﹶ ﱢ
ﻭﺗﻜﺜـﺮ ﻣﻨـﻪإﻥ أﻣﻜـﻦ ,ﻭﺗﺮﻓﻌـﻪ ,ﹸ ﺑﻤﻨﺨـﻞ ﻭاﺳـﻊ ﹾ ﻓﺘﺪﻗﻪ أﻭ ﺗﻄﺤﻨﻪ ,ﻭﺗﻨﺨﻠـﻪ ﹸ ﹾ ﹸ ﹸﹾﻳﺒﺴﹰﺎ ,ﱠ
ﳘﺎ ,ﻭﻣﻦ ﹶدﻗﻴﻖ أﺧﺬت ﻣﻨﻪ ﺛﻼﺛﲔ ﹺدﹾر ﹰ ﹶ أﻥ ﹶ
ﺗﻌﻤﻞ ﻣﻨﻪ, أردت ﹾ
ﹶ ﻌﺪﹰا ,ﻓﺈذا
ﻟﻴﻜﻮﻥ ﻋﻨﺪﻙ ﹸﻣ ﹼ
ﻟـﻮز ﻣﻘـﴩ ,ﻭ ﹸ ﹾ ﹸ
ﻓـﺴﺘﻖ, ﺗﻌﻤﺪ إﱃ ﹶ ﹾ
ﹾ ﹰ
ﲨﻴﻌﺎ .ﺛﻢ ﳘﺎ ,ﻓﺘﺨﻠﻄﻬﲈ اﻟﺴﻤﻴﺬ اﻟﻔﺎﺋﻖ ﺛﻼﺛﲔ ﹺدﹾر ﹰ ﱠ
ﻧﻈﻴﻔﺎ ,ﻓﺘﻠﻘـﻲ ﻓﻴـﻪ ﺛﻠـﺚ ﹰ رﻃﻞ .ﻭﺗﺄﺧﺬ ﹶﻃﻨﹾ ﹰ
ﺠﲑا ﻭاﺣﺪ ﺛﻠﺚ ﹺ ﹾﹴ دﻫﻨﻬﲈ ﻣﻦ ﱢ
ﻛﻞ ﹸﻓﺘﺨﺮج ﹸ ﹾ
ﹶ
ﺨﻠـﻮﻃﹾﲔ, اﻟﺘﻔـﺎح ﹶاﳌ
اﻟـﺴﻤﻴﺬ ﻭ ﱡ ﹼ ﻘﻴﺖ ﱠ اﻟﺪﻫﻦ ,ﹾأﻟ ﹶ
ﻧﺶ ﱡ ﹾ زﺑﺪﹰا ,ﺛﻢ ﹸﺗﻮﻗﺪ ﲢﺘﻪ ,ﻓﺈذا ﹼ ﹺ ﹾ
رﻃﻞ ﹸ ﹾ
إﻥ ﺷـﺌﺖ ﻣـﻦ ﹼ
ﺧـﻞ ﻗﻠﻴﻼ ,ﺛـﻢ ﺗﻠﻘـﻲ ﻋﻠﻴـﻪ ﹾ
ﹰ ﹰ
ﻗﻠﻴﻼ HR I
ﺣﺘﻰ إذا ﹶﻏﲆ ,ﱠ
ﺣﺮﻛﺘﻪ ﺑﺈﹾﺳﻄﺎﻡ ﹼ
ﹰ
ﺷﺪﻳﺪا. اﻟﺮﹾﻏﻮة ,ﹶﻣﻨﹼﹰﺎ .ﺛﻢ ﹶﺣﱢﺮﹾﻛﻪ ﹶ ﹾﲢ ﹰ
ﺮﻳﻜﺎ ﻭإﻥ ﺷﺌﺖ ﹶﻋﹶﺴ ﹰ
ﻼ ﹶﻣﻨﹾﺰﻭع ﱠ اﻟﺴﱠﻜﺮ اﳌﹸ ﹼ
ﺼﻔﻰ ﹶﻣﻨﹼﹰﺎ ,ﹾ ﱡ
اﻧﻌﻘـﺪ ,ﻓـﺎﻃﺮح ﻋﻠﻴـﻪ ﹶ ﹾ
ﻣـﺎﻭرد دﻫﻦ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﻮز ﻭ ﹸ ﹾ ﹸ
اﻟﻔﺴﺘﻖ ﻣﺎﲢﺘﺎج .ﻓـﺈذا ﹾ ﹶ ﹶ ﹶ ﻭﺻﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﻣﻦ ﹸ ﹾ
ﹼ
ﹺ
ﻭﺣﱢﺮﹾﻛﻪ إﱃ ﹾ
أﻥ ﻳﱪد, ﺮا ﹶﻣﹾﺪ ﹰ
ﻗﻮﻗﺎ ,ﹶ اﻟﻨﺎر ,ﻭاﻧﺜﺮ ﻋﻠﻴﻪ ﹸﺳﹼﻜ ﹰ ﱠ
ﻭﺣﻄﻪ ﻋﻦ ﹼ ﻤﺴﻚ ﹶﻣﹾﺴﺤﻮﻕ,ﺑﹺ ﹾ
ﺑﺴﱠﻜﺮ ,HSIﻭﻗﱢﺪﻣﻪ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.
ﻭارﻣﻠﻪ ﹸ
ﻭارﻓﻌﻪ ﰲ ﺟﺎﻡ ,ﹾ
ﹾ
@ @@Zç@¿@ñ…b½a@êˆç@ÝibÔí@HQI
@@@@@@@@@a‡hÏ@éÐÐuë@ꊒÓë@ky@åß@éÜa…@¿@bß@ïߊmë@éÔÔ’m@áq@éîÜÇ@p‰†Ó@bß@âb’Ûa@bÐm@åß@ˆdm
@åØîÛë@éäß@ŠrØmë@éÈÏŠmë@Éaë@ŠÈ‘@Ý‚ä¶@éÜ‚ämë@énÔÓ…@ëc@énäz@bjí@ÙÈØÛa@Ýrß@‰b•@Ñu
@áq@bÈîº@bàèİÜ‚nÏ@brÜq@ÕöbÐÛa@ˆîàÛa@ÕîÓ†Ûa@åßë@´rÜq@éäß@pˆc@éäß@ÝàÈm@æc@p…‰c@a‡hÏ@a†Èß
@ˆdmë@òuŠØa@‰†Ó@bèÈîº@åß@åØîÛë@ëŒu@Ý×@åß@bàèäç…@xŠ‚nÏ@ÕnÏë@Š’Ôß@‹ìÛ@μg@†àÈm
@óÜË@a‡g@óny@´ìÜ‚½a@bÐnÛaë@ˆîàÛa@Õ@îÓ…@ïÐØí@bß@‰†Ôi@†îu@å@bèîÏ@ïÔÜnÏ@òÐîÄã@avä
@ñìËŠÛa@ÊëŒä½a@ÝflflÈÛa@åß@éîÜÇ@ïÔÜm@áq@a†í†‘@bØ튤@âbİbi@ÚŠ¤ë@ýîÜÓ@ýîÜÓ@éîÜÇ@ÙÛ‡@pŠrã
@ýîÜÓ@é׊¤@áq@éÛ@pbîç@ðˆÛa@ÕnÐÛaë@‹ìÜÛa@åç…@oîÔÛa@wšã@a‡hÏ@väİÛa@¿@bß@sÜq@‰†Ó@óÜÇ
Na@õb‘@æg@ÖìÓ†ß@…‹@ŠØ@åß@bî‘@éîÜÇ@Šrãaë@âbu@¿@éËŠÐm@áq@ýîÜÓ
@ @@NbèîÜÇ@õbÔi⁄a@bãŠqfÏ@[ÑÛû½a@òÌÛ@bèãþë@L|îz•@bàèîÜ×@æþ@Lbç†ğyìã@@Nâbİ•c@ZbÔib@ČŠß@HRI
@ @@@NŠØi@éČ‘‰@Z†–Ó@b¶‰ë@Lé‚İÛë@é‚Čà™@Zéܪ߉fl @HSI
@ @
٣٩٤
HQ I
ﹺﺻﹶﻔﺔ ﹶﺧﺒﻴﺼﺔ ﹸﺗﻌﻤﻞ ﻣﻦ اﳋﺸﺨﺎش
رﻃـﻞ ﹸﺳـﹼﻜﺮ ﹶﻣـﹾﺪﻗﻮﻕرﻃﻞ ﹶدﻗﻴﻖ ﹶﺳﻤﻴﺬ ,ﻭ ﹺ ﹾ دﻫﻦ ﹶﹾﻟﻮز ,ﻭ ﹺ ﹾ ﻧﺼﻒ ﹺ ﹾ ﹺ
رﻃﻞ ﻣﻦ ﹸ ﹾ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﹾ
ﳘﹾﲔ ﹶ ﹾ ﹶ ﹺ
ﲢﺘـﻪ
ﻭﺗﻮﻗـﺪ ﹼ زﻋﻔﺮاﻥ .ﹸ اﻟﺪﻫﻦ ﰲ ﹶﻃﻨﹾﺠﲑ ,ﻭﺗﻠﻘﻲ ﻋﻠﻴﻪ ﻭزﻥ دﹾر ﹶ ﹶ ﹶﻣﻨﹾﺨﻮﻝ ,ﻓﺘﺠﻌﻞ ﱡ ﹾ
ﹺ ﹴ
اﻟـﺪﻗﻴﻖ
ﺣﺘـﻰ ﹶﻳـﻨﹾﻘﲇ ﱠ
ﻭﲢﺮﻛـﻪ ﹼ ﻧﺜـﺮا ,ﹼ اﻟـﺪﻗﻴﻖ ﹰ
ﺻﺐ ﻋﻠﻴـﻪ ﱠ اﻟﺪﻫﻦ ,ﹼ ﺑﻨﺎر ﹶﱢﻟﻴﻨﺔ .ﻓﺈذا ﹶﲪﻲ ﱡ ﹾ
أﻭﻗﻴـﺔ ﻧﺼﻒ ﹺ ﹾ ﹺ ﺎﻟﺪﻫﻦ .ﺛﻢ ﹼ
ﺣﺘﻰ ﻳﻨﻀﺞ .ﺛﻢ ﺗﻨﺜﺮ ﻋﻠﻴﻪ ﹼ ﻭﳛﱠﺮﻙ ﹼ
ﻣﺎﻭرد ,ﹸ
رﻃﻞ ﹶ ﹾ ﺗﺮش ﻋﻠﻴﻪ ﹾ ﺑ ﱡ ﹾ
ﻭاﺑـﺴﻄﻪ ﺟﻴـ ﹰ
ﺪا ,ﹾ اﻟﺴﱠﻜﺮ ﹶاﳌﹾﺪﻗﻮﻕ ,ﹼ
ﻭﻟﺘﻪ ﹼ ﻭأﻟﻘﻲ ﻋﻠﻴﻪ ﱡﻭﻳﱪد .ﹾ ﻭﻳﻨﺰﻝ ,ﹼ ﺧﺸﺨﺎش أﺑﻴﺾ ,ﹸ
ﰲ ﺟﺎﻡ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.
اﻟﺮﹶﻃﺐ ﹺ
ﺻﹶﻔﺔ ﹸرﹶﻃﺐ ﰲ ﻏﲑ ﻭﻗﺖ ﱡ
اﻟﻠﺤـﻢ[ ,ﹸﻓﻴﻨﻘـﻊ ﰲ ﱠ ﹶ
اﻟﻠـﺒﻦ اﻟﻠـﹼﲔ ﱠ ﹾ
اﻟﻘﹾﺴﺐ ﱠ
اﻟﻘﹾﺴﺐ] ,HRIﻭﻫﻮ ﹶﻤﺮ ﹶاﻟﺘ ﹾﹸﻳﺆﺧﺬ ﱠ
HT I HS I
٣٩٥
¬óÈ rÚeï Ãf Úe pfnÚe pUVZÅ
<◊BÔC)e ‹6óªäÚeï ª≥= Úeï ‹6óB$fm ”ònB∞e -flåflÜ LUMƒ
HRI
ﹺﺻﹶﻔﺔ ﹶﺧﺒﻴﺼﺔ ﺑﻴﻀﺎء ﻛﺎﻧﺖ ﹸﺗﻌﻤﻞ ﻟﻠﻤﺄﻣﻮﻥ
ﻟـﻮزﹴة ﺑـﺄﹾرﹶﺑﻊ ﹺﻗﹶﻄـﻊ
ﻛـﻞ ﹶ ﹾ
ﻧـﺼﻒ ,HSIﺛـﻢ ﹸﺗﻘﻄـﻊ ﱡ اﻟﻠﻮز اﳌﻘﴩ ﹺ ﹾ ﹺ
رﻃﻞ ﻭ ﹾ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ ﱠ ﹾ
ﻭرﱠد ﻋﲆ ﻃﻠﲔ ﹶﻋﹶﺴﻞ ,ﹸﻓﺄﻏﲇ ﻭﹸﻧﺰﻋﺖ ﹶرﹾﻏﹶﻮﹸﺗﹸﻪ ,ﹸ ﺟﻒ ,ﹸأﺧﺬ ﹺر ﹾ ﹶ ﹾﺑﺎﻟﻄﻮﻝ ,ﺛﻢ ﹸﲡﱠﻔﻒ .ﻓﺈذا ﹼﱡ
ﺑﻴـﺎض ﺳـﺒﻊ ﹶﺑﹾﻴـﻀﺎت, ﻭﳛﱠﺮﻙ .ﻓـﺈذا ﹶﺑـﹶﺮﹶد ,ﹸﻛـﹺﴪ ﻋﻠﻴـﻪ ﹸ ﺣﺘﻰ ﹾ ﹺ
ﻳﻨﻌﻘﺪ .ﺛﻢ ﹸﻳﻨﺰﻝ ﹸاﻟﻨﺎر ﹼ ﹶ ﹶ ﹼ
ﺗﻐـﺮز ﻓﻴـﻪ
ﹶ ﻌﻘـﺎدﹺﻩ ﹾ
أﻥ ﹺ ﹸ
ﻭﻋﻼﻣـﺔ ﹾاﻧ ﺣﺘﻰ ﻳﺒﻴﱠﺾ ﻭﻳﺼﲑ ﻣﺜﻞ اﻟﻨﹼﺎﻃﹺﻒ ﻭ ﹾ ﹺ
ﻳﻨﻌﻘـﺪ.
ﹶ ﹶ ﹶ ﹶ ﻭﺣﱢﺮﻙ ﹼ ﹶ ﹸ
ﻭﻳﹾﻠﻘﻰ ﻋﻠﻴـﻪ ﻓﺈﻥ ﱂ ﻳﻠﺼﻖ ﺑﻪ ﻓﻘﺪ ﹶﻧﹶﻀﹶﺞ .ﺛﻢ ﹸﻳﱰﻙ ﹸ ﹺﺧﻼﻝ ,ﺛﻢ ﹸﻳﴬب ﺑﻪ ﻋﲆ ﱡ
اﻟﻈﹾﻔﺮ ,ﹾ
ﹺ
ﻭﻳـﺪرج ﻛـﲈ ﺣﺘﻰ ﳜﺘﻠﻂ .ﻭﹸﹾﻳﺒﺴﻂ ﺑﺎﻟﺸﻮﺑﻖ ﻋﲆ ﺧـﻮاﻥ أﻭ ﹸرﺧﺎﻣـﺔ ,ﹸ ﻭﳛﱠﺮﻙ ﹼ ﱠﹾ
اﻟﻠﻮز ,ﹸ
ﻭﻳﻌﹼﺒﺄ ﰲ ﺟﺎﻡ,
ﻣﺎﻭرد ,ﹸ اﻟﻘﹾﻄﻊ ,ﹸﻗﱢﻄﻊ ﻛﲈ ﹸﻳﹶﻘﱠﻄﻊ ﹶ ﹾ
اﻟﺒﺰ ﹶ ﹾ ﻣﺎﻭرد .ﻓﺈذا ﹶﺑﹶﺮﹶد ﻭأﻣﻜﻦ ﹶ
اﻟﺒﺰ ﹶ ﹾ
ﹸﻳﺪرج ﹶ ﹾ
ﻭﻳﻘﱠﺪﻡ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.
ﹸ
HTI
ﹺﺻﹶﻔﺔ ﹶﺧﺒﻴﺺ ﹸاﳌﹾﻜﹶﺘﻔﻲ
ﻭﻳﻌـﺰﻝ .ﺛـﻢ ﹸﳛـﱡﻞ −ﰲ ﻧﺼﻒ ﹺ ﹾ ﹺ
ﹰ
ﻧـﺎﻋﲈ ,ﹸ ﺪﻕرﻃـﻞ ,ﻓﹸﻴـ ﱡ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﻮز ﹸاﳌﹶﻘﴩ ﹾ
ﹶﻃﻨﹾﺠﲑ −ﻣﻦ اﻟﺴﱠﻜﺮ اﻟﻨﱠﻘﻲ ﹺ ﹾ ﹺ
دﻫﻦ ﱠ ﹾ
اﻟﻠـﻮز ﻭﺗﻨﺰع ﹶرﹾﻏﹶﻮﹸﺗﹸﻪ .ﺛﻢ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ ﹸ ﹾ
ﻧﺼﻒ ,ﹸ رﻃﻞ ﻭ ﹾ ﹼ ﱡ
@@Zç@¿@ñ…b½a@êˆç@ÝibÔíë@NHçRYUMRXYI@ïbjÈÛa@òÐîܨa@HTI @¿@Zb@èîÏ@æaìäÈÛa@aˆçë@N@ç@åß@HQI
@bàÇbã@Ö†îÏ@Š’Ôß@‹ìÛ@ˆûí@Z@ïÐnؽa@—îj¨a@òЕ@@@@@@@@ @ŠØÛaë@ÝflflÈÛbi@—îj¨a@ÝàÇ
@bß@ÝîÜÓ@éîÜÇ@k–íë@vä@¿@óÔÜíë@ŠÈ‘@Ý‚ä¶@Ý‚äíë @ @@NŠ’Ô½a@‹ìÜÛaë@‹ì¦aë
@éîÜÇ@k–í@áq@Þì‚äß@ÖìÓ†ß@…‹@ŠØ@éîÜÇ@óÔÜíë @bèã‰bÓN@ÁÔÏ@ç@åß@ñ…b½a@êˆç@HRI
…@æhÏ@ÍÜjí@óny@xŠ±@üë@òäğîÛ@‰bäi@én¤@†Óìíë@‹ìÜÛa@åç ¶@ @@NSXX˜@¿@õbu@b
@ @NväİÛa@¿@êbía@énîÔë@Òa†ß@æaŠÐÇŒi@énãìÛ@ŠÐ•c@ém…‰c NŠ’Ôíë@Zbç†Èi@…‰ë@HSI
٣٩٦
اﻟـﺴﻤﻴﺬ ﹾ
اﳌﻘـﲇ ﻭﳛـﺮﹶﻙ .ﻭﻳﺆﺧـﺬ ﻣـﻦ ﺧﺒـﺰ ﹼ ﹺ ﻧﺼﻒ ﹺ ﹾ ﹺ
اﻟﻨـﺎﻃﻒ ﱠ ﹸ ﺼﺐ ﻋﻠﻴﻪ ,ﹸ ﱠ رﻃﻞ ,ﹸﻓﻴ ﱡ ﹾ
ﻭﻳﻄـﺮح ﻭﳛـﱠﺮﻙ .ﹸ ﻭﻳﻄﺮح ﻋـﲆ ﹼ
اﳋـﻞ ,ﹸ ﻭﻳﻨﹾﺨﻞ ,ﹸ ﺪﻕ ﹸ رﺑﻊ ﹺ ﹾ
رﻃﻞ ,ﹸﻓﻴ ﱡ اﻟﻄﺮﻱ ﹸ ﹾ
ﹼ ﺑ ﱠ ﹾﹶ
ﺎﻟﺸﲑج
ﻛﻞ ﳾء ﻣﻦ ﻫﺬﻩ اﳊـﻮاﺋﺞ ﹸﻣﹾﻬﻠـﺔ اﻟﺘﹾﺤﺮﻳﻚ ,ﻭﻻ ﻳﻜﻮﻥ ﺑﲔ ﱢ اﻟﻠﻮز ﹶاﳌﹾﺪﻗﻮﻕ .ﻭﻻﺗﻘﻄﻊ ﱠ ﱠﹾ
أﻥ ﹾ ﹺ ﹴ ﹼإﻻ ﺗﻜﻮﻥ ﹸﻣﹶﻌﱠﺪﹰة ,ﺗﻠﻘﻲ ﱠ
ﻳﻨﻌﻘـﺪ ,ﺛـﻢ اﻟﺘﹾﺤﺮﻳـﻚ إﱃ ﹾ ﹶ ﹶ
ﻭاﺣﺪ ﺑﻌﺪ اﻵﺧﺮ .ﻭﻻ ﻳﺒﻄﻞ ﱠ ﻛﻞ
ﻭﺗـﺬر ﻋﻠﻴـﻪ ﹸﺳـﱠﻜﺮ ﹸﻣﹶﻄﱠﻴـﺐ
ﹼ أﻥ ﻳـﱪد ,ﺛـﻢ ﹸﻳﺮﻓـﻊ إﱃ اﳉـﺎﻡ, ﻭﳛﱠﺮﻙ إﱃ ﹾ ﹸﳛﱡﻂ ﻋﻦ ﹼ
اﻟﻨﺎر ,ﹸ
ﻣﺎﻭرد ﰲ ﹶﻃﻨﹾﺠﲑﻩ. ﻭﻳ ﹼ
ﺮش ﻋﻠﻴﻪ ﹶ ﹾ ﹶﻣﹾﺴﺤﻮﻕ ,ﹸ
ﳎﹼﺮﺑﺔ
HR I
ﻃﻴﺒﺔ ﹸ ﹶ
إﻳﺘﺎﺧﻴﺔ ﹼ
HQI
ﹼ ﹺﺻﹶﻔﺔ
ﹰ
أﻳـﻀﺎ ﻓﻴـﺪﱡﻕ ﻧﺎﻋﲈ ,ﺛﻢ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﻣﺜﻠـﻪ ﹶ ﹾ
ﻟـﻮز ﹸﻣﻘـﴩ ﹸ ﺪﻕ ﹰ ﻭﻳ ﱡ
ﺟﻮز ﹸﻣﻘﴩ ﹸ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﹸﻟ ﱡ
ﺐ ﹶ ﹾ
HSI
ﻭﳜ ﹸ
ﻠﻂ اﳉﻤﻴﻊ .ﺛﻢ ﹸﻳﺆﺧـﺬ دﻓﻌﺘﹾﲔ ﹸﻓﻴ ﱡ
ﺪﻕ ,ﹸ ﺑﻮزﻧﹾﻴﻬﲈ ﹶ
ﻧﻘﻲ ﹶ ﻭﻳﺆﺧﺬ ﹰ
أﻳﻀﺎ ﻛﻮز ﹸﺳﱠﻜﺮ ﹼ ﹰ
ﻧﺎﻋﲈ ,ﹸ
اﳌﺨﻠـﻂ ,ﻭﻫـﻮ اﻟﻄﺮﻱ ﺑﻮزﻥ ﺛﻠﺚ ﹸ ﹼ
ﹼ ﺼﺐ ﻓﻴﻪ ﻣﻦ ﱠ ﹾ ﹶ
اﻟﺸﲑج ﻭﻳ ﱡ ﹶﻃﻨﹾﺠﲑ ,ﹸﻓﻴﺠﻌﻞ ﻋﲆ ﹼ
اﻟﻨﺎر ,ﹸ
ﲪﻲ ,ﹸﻧﺜﺮ ﻋﻠﻴﻪ ﻣﻦ دﻗﻴﻖ اﻟﺴﻤﻴﺬ ﹺ ﹾ ﹺ ﹺ ﹺ ﹺ
ﻧﺼﻒ ﱠ ﹾ ﹶ
اﻟﺸﲑج .ﻓﺈذا ﺑﻮزﻥ ﹾ ﹶ ﱠ ﹶ ﻧﺼﻒ ﱡ ﱠ
اﻟﺴﻜﺮ .ﺛﻢ إذا ﹶ ﹶ ﻭزﻥ ﹾ
ﹺ
ﻭﻳﹾﺘﹶﺒﻊ ﺑﺨﻤﺲ ﹶدراﻫـﻢ اﻟﺸﲑج ,ﻭﻻ ﺗﻔﱰ ﻣﻦ ﱠ
اﻟﺘﺤﺮﻳﻚ .ﹸ اﻟﻌﺴﻞ ﹺﺑﹶﻮﹾزﻥ ﱠ ﹾ ﹶ
ﺻﺐ ﻣﻦ ﹶ ﹶ ﹶ ﹼ
ﺗﻘﲆ ,ﹸ ﱠ
ﻭاﻟﻌـﹶﺴﻞ ,ﺛـﻢ ﹸﲢـﱠﺮﻙ.
اﻟـﺴﱠﻜﺮ ﹶ ﻟﻜﻞ ﹺ ﹾ ﹶ ﹾ
رﻃﻠﲔ ﻣﻦ ﱡ ﺎﻭرد ﱢ
أﻭﻗﻴﺔ ﻣﺎء ,ﻭﻣﺜﻠﻬﺎ ﻣ ﹶ ﹾ
ﹶﻧﺸﺎ ﹸﻣﺬاﺑﺔ ﰲ ﹼ
@ @Néi@ÑíŠÈnÛa@ČŠß@†Óë@L„bníg@†öbÔÜÛ@òjã@HQI
@ @@Zç@¿@bèÜibÔí@HRI
@@@@@@@@@@@‹ì×@ˆûíë@bàÇbã@bšíc@Ö†îÏ@Š’Ôß@‹ìÛ@Ý@‰@Ñ–ã@ˆûí@áq@bàÇbã@bÓ…@Ö†íë@Š’@Ôß@‹ìu@ˆûí
@ïrÜq@ˆûíë@åç…@éîÏ@k–íë@‰bČäÛa@óÜÇ@ÝÈvî@Ï@vä@ˆû@í@áq@éÜ×@Áܱë@b’íŠu@Ö†îÏ@…‹@ŠØ
@áq@wšäí@óny@ÚŠ°ë@ÝÇ@݉@Ñ–ã@éîÜÇ@Čk–í@áq@ïÜÌí@óny@ÕÏŠi@ÚŠ°ë@éîÜÇ@ŠräîÏ@ˆî@݉
@óny@ÚŠ°ë@ÝÇ@Ý@‰@Ñ–ã@éîÜÇ@k–í@áq@ïÜÌí@óny@ÕÏŠi@ÚŠ°ë@ŠØÛaë@‹ì¦aë@‹ìÜÛa@éîÜÇ@óÔÜí
@bà×@éîÜÇ@Šräíë@ŠØ@݉@Éi‰@éÛ@Ö†íë@âbu@¿@@–íë@ÚŠ°ë@‹ì¦aë@ŠØÛaë@‹ìÜÛa@éîÜÇ@óÔÜí@áq@wšäí
@ @N—îj¨a@óÜÇ@Šräí
@ @@NŠ’ÔîÏ@ZÝ•þa@HSI
٣٩٧
أﻥ ﹾ ﹺ ﺨﻠﻂ ﹶاﳌﹾﺪﻗﻮﻕ ,ﹸ
ﻭاﻟﺴﻜﺮ اﳌﹸ ﱠ
ﹰ
ﺘﻮاﻟﻴﺎ ﰲ ﻭﲢﱠﺮﻙ إﱃ ﹾ ﹶ ﹶ
ﻳﻨﻌﻘﺪ ,ﹸﻣ اﻟﻠﻮز ﱡ اﳉﻮز ﻭ ﱠ ﹾ
ﻭﹸﻳﻄﺮح ﻋﻠﻴﻪ ﹶ ﹾ
ﺣﺘﻰ ﻳـﱪد ,ﺛـﻢ ﻭﺣﱢﺮﻙ ﹼ ﺷﻴﺌﺎ ﺑﻌﺪ ﳾء .ﻓﺈذا ﹾ ﹶ ﹶ ﹶ
اﻧﻌﻘﺪ١٢٧] ,أ[ ﹸرﻓﻊ ﻋﻦ ﹼ
اﻟﻨﺎر ,ﹸ ﹶﻃﹾﺮﹺﺣﹺﻪ ﹰ
رﻃﻞ ﹸﺳﱠﻜﺮ ,ﹸ
ﻭﻗﱢﺪﻡ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ. رﺑﻊ ﹺ ﹾ ﹸﻏﺮﻑ ﰲ ﺟﺎﻡ ,ﹸ
ﻭذﱠر ﻋﻠﻴﻪ ﹸ ﹾ
HQI
اﻟﻘﹶﺮﹾﻳﺶ ﹺﺻﹶﻔﹸﺔ ﹶ ﹾ
ﺣﻠﻮ ﻋﲆ ﹶﻋﻤﻞ ﹸ
ﹰ
ﻧـﺎﻋﲈ. ﳛـﱰﻕ ,ﺛـﻢ ﹸﻳـ ﱡ
ﺪﻕ ﳛﻤـﺮ ﻭﻻ ﹶ ﹾ
ﹼ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﻮز ﹸاﳌﻘﴩ ,ﹸﻓﻴﹶﺤﱠﻤﺺ ﺑﺤﻴﺚ ﻻ
ﻣﺎﻭرد
ﺮش ﻋﻠﻴﻬﲈ ﹶ ﹾ ﻭﻳ ﹼ ﹰ
ﲨﻴﻌﺎ ,ﹸ ﺪﻕ ﹰ
ﻧﺎﻋﲈ .ﺛﻢ ﹸﳜﻠﻄﺎﻥ أﺑﻴﻀﺎ ,ﹸﻓﻴ ﱡ
ﹰ ﻧﻘﻴﹰﺎ
ﺮا ﹼﻭﻳﺆﺧﺬ ﻣﺜﻠﻪ ﹸﺳﱠﻜ ﹰ
ﹸ
ﺨﺬ ﻣﻨﻪ ﰲ ﹶﻗﻮاﻟﻴﺐ ﺧﺸﺐ ﺑﺤﻴﺚ ﻳﻌﺠﻨﻬﲈ ﻣﺜﻞ أﻗﻮ ﹶﻋﺠﲔ ,ﻭﻳﻄﻴﺐ ﺑﻜﺎﻓﻮر ,ﺛﻢ ﹶﺗﱠﺘ ﹺ
ﹸ ﱠ
ﺘﻔﺮﻗﺔ .ﺛـﻢ ﺧـﺬ ﹶﺑﻘـﹾﺪﹺر ﻣـﺎ ﹺ
ﺼﻒ ﰲ ﺟﺎﻡ ,ﻣ ﹰ ﻭﻳ ﱡاﻟﺴﹶﻤﻚ ,ﺛﻢ ﹸﳚﹼﻔﻒ ﹸ اﻟﻌﻨﹼﺎب ﻋﲆ ﺧﹾﻠﻘﺔ ﱠ
ﺐ ﻋﻠﻴـﻪ
ﻭﺻـ ﹼ ﲬـﹶﺴﹺﻪ ﹸﺳـﱠﻜ ﹰ
ﺮا ,ﹸ ﹾ
ﻓﺎﺟﻌﻞ ﻣﻌـﻪ ﻣﺜـﻞ ﹸ ﹾ اﻟﺮﹾﻏﻮة,
ﻳﻐﻤﺮﻫﺎ ﻣﻦ ﹶﻋﹶﺴﻞ ﹶﻣﻨﹾﺰﻭع ﱠ
ﻭﺣﱢﺮﹾﻛﻪ ﹼ
ﺣﺘـﻰ ﲨﺮ ,ﹶ ﻣﺎﻭرد ﻗﺪ ﹸأذﻳﺐ ﻓﻴﻪ ﹶ ﹾ ﹶ
زﻋﻔﺮاﻧﹰﺎ ﻳﺴﺒﻎ ﻟﻮﻧﻪ ,ﻭاﺟﻌﻠﻪ ﰲ ﹶﻃﻨﹾﺠﲑ ﻋﲆ ﹶ ﹾ ﹶﹾ
ﺣـﺎر ﹼ
ﻟـﺌﻼ ﻳﻘـﻊ ﻋـﲆ ﹼ ﹰ
ﻓـﺎﺗﺮا ﻏـﲑ ﹰ
ﻗﻮاﻣﺎ ,ﺛﻢ ﹸﺻﱠﺒﻪ ﻣﻦ ﺟﻮاﻧﺐ اﳉـﺎﻡ ﻳﺜﺨﻦ ,ﻭﻳﺄﺧﺬ
ﻭﺑﱢﺮﹾدﻩ.
ﻓﻴﻐﲑﻩ .ﹶ
اﻟﺴﹶﻤﻚ ,ﹼ
ﱠ
@ñ…b½a@êˆçë@NÝîÜÓ@†Èi@|šČnî@bà×@LÒëŠÈ½a@ÙàÛa@”ŠÔÛa@Ì–m@Z“žíŠfl Ô Ûaë@N—íŠÔÛa@ZÝ•þa@HQI
@ @@Zç@¿@bèÜibÔí
@@@@@@@@@•@áq@bàÇbã@bÓ…@…‹@@ŠØ@éÜrß@Éß@Ö†îÏ@Š’Ô½a@‹ìÜÛa@ˆûí@Z@“íŠÔÛa@ÝàÇ@óÜÇ@ôìÜy@òÐ
@†šäîÏ@bèäß@xŠa@áq@kÛaìÓ@¿@Ùà@Ûa@òÔÜ@óÜÇ@éäß@ˆ¥a@åvÈãa@a‡h@Ï@…‰ëbß@åß@ï’i@oÜí
@r×@æaŠÐÇ‹ë@…‰ëbß@éîÜÇ@Čk•ë@ŠØ@ÝîÜÓ@éÈß@ÝÈvnÏ@óЖß@ÝflÇfl @ˆ@áq@Éaë@âbu@¿@bÓŠÐnß
@¿@–í@ë@å‚rí@óny@ÚŠ°ë@Šº@óÜÇ@Ýȯë@vä@¿@Ýȯë@ñŠà§a@Éj’ß@æìØíë@wšäí@óny
@ @Nab‘@æg@Ùflà fl Ûa@kãaìu@¿@–í@áq@Õ§a@âaìÓ
٣٩٨
¬óÈ rÚeï ámf9 Úe pfnÚe
tórDäB)e ‰fè Ìm tórD+B)e ”ònB∞e ƒ
HQI
ﹶﺧﺒﻴﺺ ﻳﺎﺑﺲ ﹶﻣﹾﻔﺘﻮت
ﹰ
ﻤﻴـﺼﺎ ﻣـﻦ ﻭﳚﱠﻔﻒ ﹶ ﹾﲢ ﻧﺼﻒ ﹺ ﹾﹺ ﹺ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ ﻗﻠﺐ ﹸ ﹾ ﹸ
رﻃﻞ ,ﹸ اﳊﺎر ﹾ
اﻟﻔﺴﺘﻖ ,ﹸﻓﻴﻘﴩ ﺑﺎﳌﺎء ﹼ
اﻟﻨﻘﻲ ﹺ ﹾ
رﻃـﻞ ﻭاﺣـﺪ, اﻟﺴﱠﻜﺮ ﹼ
ﻭﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ ﱡ ﺪﻕ ﹰ
ﻧﺎﻋﲈ .ﹸ اﻟﺘﹾﺤﻤﻴﺺ ,ﺛﻢ ﹸﻳ ﱡ ﲤﺴﻪ ﺑﹺﹶﻠ ﹾ
ﻮﻥ ﱠ ﻏﲑ ﹾ
أﻥ ﱠ
ﻣﺎﻭرد ﺑﻜﺎﻓﻮر .ﺛـﻢ ﹸﻳﻄـﺮح ﻋﻠﻴـﻪ ﻗﻠـﺐ ﺮش ﻋﻠﻴﻪ ﹸ
ﻗﻠﻴﻞ ﹶ ﹾ ﻭﻳ ﱡ ﹸﻓﻴ ﱡ
ﺪﻕ ﺛﻢ ﹸﻳﺮﻓﻊ إﱃ ﹶﻏﻀﺎرة ,ﹸ
ﺮاﺻـﺎ :ﹸرﹶﻃﺒـﹰﺎ,
ﹰ ﲨﻴﻌﺎ ﻣﺎ ﳜﺘﻠﻂ أﺟﺰاؤﳘـﺎ ﺑـﻪ ,ﺛـﻢ ﺗﻌﻤﻠـﻪ ﹾأﻗ
ﹰ اﻟﻔﺴﺘﻖ ﹶاﳌﹾﺪﻗﻮﻕ ,ﹸ
ﻭﻳﻌﺠﻨﺎ ﹸ ﹾ ﹸ
أﺳـﻞ, ﻭﲡﱢﻔﻔـﻪ ﰲ ﹶﻃﺒـﻖ ﹶأردت ﺑﻘﺎﻟـﺐ ,ﹸﹶ إﻥ ﻭﺧﻴﺎرا ,HRIأﻭ ﹺ ﱢ
ﺑﻄﻴﺨـﹰﺎ ﹾ ﹰ ﺒﻮﺳﺞ,
ﻭﲤﺎﺛﻴﻞ ﹶﺳﻨﹾ ﹶ
ﻭﺗﻘﱢﺪﻣﻪ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.
ﹸ
HSI
ﹺﺻﹶﻔﹸﺔ ﹶ
اﳋﺒﻴﺺ ﹸاﳌﹶﺮﱠﻣﻞ ﻭﻫﻮ ﹸاﳌﹶﻔﱠﺘﺖ
ﻧﺼﻒ ﹺ ﹾ ﹺ
ﻭﻳﻄـﺮح ﻓﻴـﻪ ﻭﻳﻐـﲆ ,ﹸﺼﺐ ﰲ ﹶﻃﻨﹾﺠـﲑ ,ﹸ زﻳﺖ ﻣﻐﺴﻮﻝ ,ﹸﻓﻴ ﱡ رﻃﻞ ﹶ ﹾ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﹾ
اﻟﺰﻳﺖ .ﻓﺈذا ﹶﻏﲆ ,ﹸﻃﺮح ﻋﻠﻴﻪ ﹶدﻗﻴﻖ ﹸﺣـﹼﻮار ﹺ ﹾ
ﻣﻘـﺪار ﻣـﺎ ﻣﻠﺢ ﹶﻣﹾﺴﺤﻮﻕ ﻣﻊ ﱠ ﹾ ﳾء ﻣﻦ ﹺ ﹾ
ﻭﳛﻤﺮ
ﹼ اﻟﻨﺎر,
ﺣﺘﻰ ﻳﺄﺧﺬ ﻃﻌﻢ ﹼ ﹰ
ﺷﺪﻳﺪا ,ﻭﻻ ﹸﻳﻐﻔﻞ ﻋﻨﻪ ﹼ ﻭﳛﱠﺮﻙ ﹶ ﹾﲢ ﹰ
ﺮﻳﻜﺎ اﻟﺰﻳﺖ ,ﹸﻳﻨﺸﻒ ﱠ ﹾ
ﺼﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﻣﺎء ﰲ ﱠ
اﻟﻄﻨﹾﺠﲑ, ﻭﻳ ﱡ
أﻛﻒ ,ﹸ ﻃﱪزد ,ﹸﻓﻴ ﱡ
ﺪﻕ ﻣﻨﻪ ﺛﻼﺛﺔ ﹼ ﻗﻠﻴﻼ .ﺛﻢ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﹸﺳﱠﻜﺮ ﹶ ﹶ ﹾ ﹶ
ﹰ
ﺎﻟﻨﺎر .ﻓﺈذا ﻧـﺸﻒ اﳌـﺎء ,ﹸﻃـﺮح ﻋﻠﻴـﻪ ﹸﺳـﹼﻜﺮ ﺳـﻠﻴﲈﲏ
ﻭﻳﺮﻓﻖ ﺑ ﹼ
ﺣﺘﻰ ﻳﻨﺸﻒ ,ﹸ
ﻭﳛﱠﺮﻙ ﹼ
ﹸ
اﻟﺴﱠﻜﺮ اﻟـﺴﻠﻴﲈﲏ
ﺬر ﱡﺣﺘﻰ ﻳﱪد .ﺛﻢ ﹸﻳ ﹼ
ﻭﻳﱰﻙ ﻋﲆ اﻷرض ﹼ ﹶﻣﹾﺪﻗﻮﻕ ﻣﺎ ﹸﳛﹼﻠﻴﻪ .ﹸ
ﻭﳛﱠﺮﻙ ,ﹸ
ﻓﻮﻗﻪ ﹸﺳﱠﻜ ﹰ
ﺮا ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ. ﺬر ﹶ ﺼﲑ اﳋﹶﺒﻴﺺ ﹶ
ﻓﻮﻗﻬﺎ .ﺛﻢ ﹸﻳ ﹼ ﻭﻳ ﱠ
أﺳﻔﻞ اﳉﺎﻡ ,ﹸ
٣٩٩
ﹺﺻﹶﻔﹸﺔ HQIﹶﺧﺒﻴﺼﺔ ﺑﻐﲑ ﻧﺎر
HS I
ﺟـﻮز ﹰ
ﻧـﺎﻋﲈ ,ﺛـﻢ ﹸﻳﺆﺧـﺬ ﻣـﻦ ﹶ ﹾ
HR I
دﻗـﹰﺎ
ﺪﻕ ﹼ اﻟﻠﻮز ﹸاﳌﻘﴩ ﹺ ﹾ
رﻃـﻞ ﹸﻓﻴـ ﱡ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ ﱠ ﹾ
ﱠﹾ
اﻟﻠﻮز HY I
ﺟﻮز اﳍﻨﺪ ﻣﻊ رﺑﻊ ﹺ ﹾ
رﻃﻞ ,ﺛﻢ ﹸﻳﻠﻘﻰ اﻟﺒﺎﻗﻲ ﻋﲆ ﹶ ﹾ ﹶﺷﹾﻌﺮ[ ,ﹸ
ﻭﻳﻌﺰﻝ ﻣﻨﻪ ﻧﺤﻮ ﹸ ﹾ
HX I HW I
HQPIﹺ
زﻋﻔــﺮاﻥ ﹶﻣﹾﻄﺤــﻮﻥ .HQRIﹸ
ﻭﳜﻠــﻂ ﻭﻳﹾﻠﻘــﻰ ﻋﻠﻴــﻪ ]ﻧـ ﹾ
ـﺼﻒ درﻫــﻢ[ HQQIﹶ ﹾ ﹶ ﹶاﳌ ـﹾﺪﻗﻮﻕ ,ﹸ
ﻧﺼﻒ ﹺ ﹾﹺ ﺟﻴ ﹰ ﻭﻳﹾﻤﹶﺮس ﹶﻣﹾﺮ ﹰ
رﻃﻞ ﺼﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﹾ
ﻭﻳ ﱡ
ﺪا ] ,ﹸ ﹼ ﺳﺎ ﻭﻳﻌﺠﻦ ﹶﻋﹾﺠﹰﻨﺎ[ ,ﹸ
]اﳉﻤﻴﻊ ,ﹸ
HQTI HQSI
ﹰ
ﻭاﺣـﺪا, ﻛﻠﻪ ﹰ
ﺷﻴﺌﺎ ﻭﺻﺎر ﱡ
ﹶ ﹰ
أﻳﻀﺎ[ ,HQUIﻓﺈذا اﺧﺘﻠﻄﺖ أﺟﺰاؤﳘﺎ,HQVI ﻭﻳﻠﱡﺖ دﻫﻦ ﹶ ﹾ
ﻟﻮز ,ﹸ ﹸﹾ
ﺰﻳﻦ ﹶﻭﹾﺟﹸﻬﹸﻪ ﺑ ﹶ ﹾ
ﻠﻮز ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ. ﻭﻳ ﱠ ﱠ ﹾ
اﻟﺮﻃﺐ ,ﹸ
HQXI
٤٠٠
ـﻤﹾﻔﺘﻮت ﹺ
ﺻﹶﻔﺔ ﹶﺧﺒﻴﺺ اﻟ ﹶ
HQI
@ @Nç@¿@òİÓb@ñ…b½a@êˆçë@Nêbänjqc@bß@|•þaë@LpìnÐÛa@ZÂìİ‚½a@¿@HQI
@ŠÐ•cë@Š»c@êŠç‹ë@LõbÏŠİÛ@b×@@éÓ‰ë@L´–Ûaë@†äa@ÒaŠdi@æìØí@L@ñŠ»ë@ñŠÐ•@´i@ćŠv‘@HRI
@ìç@Z@ÝîÓë@Lïãaëþa@čéjfl’
¨ fl @åß@ˆ‚ŞnmŽ@NHwjÜI@μg@‰bİîjÛa@åia@†äÇ@ÒČŠ¤@N@Þ…fl Šž
b×@éČjy
fl ë@Lœîicë
•@LR@x@LÉßb¦a@L‰bİîjÛa@åia@Z@ŠÄãa@NñbČ‘ìfl ß@Ž @ÕöaŠ@ð‡@k’@åß@oÈ䎕@òîãeë@òОz fl ë@òäÐu
×fl @Ý
˜@NHwäÜI@RVQ˜@LRx@LlŠÈÛa@æbÛ@[STW˜@LQx@LlbjÛþa@ïÛëc@ñŠ×ˆm@Lï×bİãþa@[SSY
٤٠١
¬óÈ rÚeï ê´fvÚe pfnÚe
tf9ònªäflìC)eï tf9òå6~<◊Úe -flåflÜ ƒ
HQI
اﳌﻬﺪﻱ
ﹼ ﹺﺻﹶﻔﺔ ﹶﺑﺴﻴﺴﺔ ﻏﺎﻳﺔ ,ﻣﻦ ﹸ ﹾ ﹶ
ﻧﺴﺨﺔ اﺑﻦ
ﻓـﻴﻌﺠﻦ ﺳﺖ ﹶﺑﹾﻴﻀﺎت ,ﹸ ﻭﺗﺆﺧﺬ ﱡ اﻟﺴﻤﻴﺬ اﻟﻔﺎﺋﻖ ﺛﻼﺛﺔ ﹾأرﻃﺎﻝ ,ﹸ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ ﹶدﻗﻴﻖ ﱠ
ﺗﺘﺤﺮﻙ ﻓﻴﻪ اﳋﹸﹾﻤﺮة.
ﺳﺎﻋﺔ ﺑﺤﻴﺚ ﱠ ﹰ ﻗﻮﻳ ﹰﺎ ,ﺛﻢ ﹸﻳﱰﻙ
دﻫﻦ ﹶﻋﹾﺠ ﹰﻨﺎ ﹼ ﲠﺎ ﻣﻊ ﹶﹾﻟﻮز ﲬﲑ ,ﻭﻗﻠﻴﻞ ﹸ ﹾ
اﻟﻨﺼﻒ اﻟﻮاﺣﺪ ,ﻓﹸﹾﻴﺒﺴﻂ ﻋﲆ ﹶﻗﹾﺪﹺر ﹶﺳـﹶﻌﺔ ﹺ
ﻧﺼﻔﺎﻥ ,ﹸﻓﻴﺆﺧﺬ ﱢ ﹾ ﺛﻢ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﺑﻌﺪ ﻫﺬا ,ﹸﻓﻴﻘﺴﻢ ﹾ
ﺣﺎﻓـ ﹰﺔ ﻣﺜـﻞ ﺟﺎﻧـﺐ اﳌﹺﹾﻘـﲆ ,ﺛـﻢ اﳌﹺﹾﻘﲆ اﻟﺬﻱ ﹸﻳﻮﺿﻊ ﻓﻴﻪ ,ﺛﻢ ﺗﻘﻴﻢ ﻟﻪ ﻣﻦ ﺛﺨﺎﻧﺔ ﹶﺣﹾﺮﻓﹺﹺﻪ ﹼ
ﻧـﺼﻒ ﹺ ﹾ
رﻃـﻞ ﹶﺳـﹾﻤﹴﻦ ﹺ رﻃﻞ ﻭﺛﻠﺚ ﹺ ﹾ
ﺗﺒﺴﻂ ﻓﻴﻪ ﹺ ﹾ
ﻃـﺮﻱ
ﹼ اﻟﺮﹾﻏـﻮة ,ﻭ ﹾ رﻃﻞ ﹶﻋﹶﺴﻞ ﹶﻣﹾﻨـﺰﻭع ﱠ
رﻏﻴﻔـﺎ ﻋـﲆ ﹶﻗـﹾﺪﹺر ﹶﺳـﹶﻌﺘﻪ ,ﻭﻟـﻪ
ﹰ اﻟﻌﺠﲔ اﻵﺧﺮ ,ﻓﺘﺒﺴﻂ اﻟﻨﺼﻒ ﹶﻏﻨﻤﻲ .ﺛﻢ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﱢ ﹾ
HRI
ﹶﹶ ﹼ
ﻟﻴﻠـﹶﺼﹶﻖ ,ﻭﻻ ﺣﺎﻓﺔ ذﻟﻚ اﻷﻭﻝ ,ﻭﻳﻨﺪ ﺣﺮﹸﻓﻪ ﹺ
ﺑﺎﳌﺎء ﹾ ﻓﺎﺻﻞ ,ﹸﻳﻄﺒﻖ ﻋﲆ ﹼ ﹲ رﻗﻴﻖ
ﺣﺮﻑ ﹲ ﹲ
ﹶﹾ ﹸ ﹸ ﹼ
زﺑـﺪ, ﺼﺐ ﰲ اﳌﹺﹾﻘﲆ ﹸ
ﻗﻠﻴـﻞ ﹶ ﹾ ﹶ
ﺷـﲑج أﻭ ﹸ ﹾ ﺷﻘﹰﺎ ﳜﺮج ﻣﻨﻪ ﳾء .ﺛﻢ ﹸﻳ ﱡ ﺧﺎ ﻭﻻ ﹼ ﴍ ﹰ ﺗﱰﻙ ﻓﻴﻪ ﹶ ﹾ
ﹺ
ﻭﻳﻤـﺴﺢ ﹶﻭﹾﺟﹸﻬـﹸﻪ اﳌﻄﹶﺒﻖ ﰲ اﳌﹾﻘﲆ ,ﻭﻳﻜﻮﻥ ﻋـﲆ ﹶﻗـﹾﺪﹺر ﹶﺳـﹶﻌﺘﻪ ,ﹸ ص ﹾ ﻓﻮﻗﹸﻪ ﹸ
اﻟﻘﹾﺮ ﹸ ﻭﻳﻮﺿﻊ ﹶ ﹸ
ﺗﺪﱄ اﳌﹾﻘﲆ ﰲ ﹶﱡﺗﻨﻮر ﻗﺪ ﹸﺧﺒﺰ ﻓﻴﻪ ﻟﻴﻨﻀﺠﻪ ,أﻭ ﰲ ﻓﺮﻥ ,أﻭ ﰲ ﹺ اﻟﺸﲑج ,ﺛﻢ ﹼ ﺑﺎﳌﺎء ,ﻭﺑﻌﺪﻩ ﱠ ﹾ ﹶ
اﻟﺘﻨﻮر .ﻓﺈذا ﹶﻧﹶﻀﹶﺞ ,ﹸأﺧﺮج ﻭﻗﺪ ﹶﺗﹶﻮﱠرد ,ﻭﻟﻴﺲ ﳜﻔـﻰ ﻭﺗﻐﻄﻲ ﱠ ﱡ ﹼ ﹶﱡﺗﻨﻮر ﺧﺒﺎز اﻟﺮﺻﺎﰲ,HSI
ﻳﻘـﻞ ﹶﺣـﱡﺮﻩ ,ﺛـﻢﺣﺘـﻰ ﱠ ﻌﺔ أﻭ ﹶﺻﹾﺤﹴﻦ ﻛﺒﲑ ,ﹸﻓﻴﱰﻙ ﹼ ﹸﻧﹾﻀﺠﻪ .ﺛﻢ ﻳﺮﻓﻊ ﻣﻦ اﳌﹺﹾﻘﲆ إﱃ ﹶﻗﺼ ﹴ
ﹾ ﹸ ﹸ ﹸ
ﻳﺼﲑ ﻛﺎﻟﺜﺮﻳـﺪة .ﺛـﻢ ﹸﻳﻨﺜـﺮ ﻋﻠﻴـﻪ
ﹶ ﺣﺘﻰ ﺟﻴ ﹰ
ﺪا ,ﹼ ﹰ
ﺗﻔﺮﻳﻜﺎ ﹼ ﺑﺎﻟﻴﺪﹾﻳﻦ
ﻭﳜﻠﻂ ﹶﹸﻳﹾﻤﹶﺮﹸس ﻭﹸﹶﻳﺒﱡﺲ ﹸ
ﹸﺳﱠﻜﺮ ﹶﻣﹾﺪﻗﻮﻕ ,ﹸ
ﻭﻳﺆﻛﻞ ,ﻓﺈﻧﻪ ﳚﻲء ﰲ ﻏﺎﻳﺔ اﻟﻄﻴﺒﺔ ﻭاﳉﻮدة ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.
@éİÜ@Zb@Či@éČjí@LÕîÓ†Ûa@Čifl@N@oí‹@ëc@åài@ÂìÜ‚½a@ÕîÓ†Ûa@ZòîfljÛaë@Z@ç@¿@òİÓb@ñ…b½a@êˆç@HQI
@ @@NHiI@RV˜@LVx@LlŠÈÛa@æbÛ@L‰ìÄäß@åia@Noí‹@ëc@åài
@ @@Nêbänjqc@bß@|u‰þaë@Lñ…Čì©@HïàrÇI@Zp…‰ë@HRI
@éãg@ðc@LœÈi@μg@bèšÈi@òÏì•Š½a@ñ‰bv§a@ìçë@Ñfl•ŠŞ Ûa@åß@‡ìdß@éÜÈÛë@N@énČîçb½@č†nèã@ë@Laˆ×@HSI
@ñ‰bv§a@ìçë@Ñž™ŠŞ Ûa@åß@ñ‡ìdß@òàÜØÛa@æc@êa…ûß@LŠe@Þbànya@Úbäçë@N@Òì•Š½a@Šv§a@åß@‰ìäm
@LY@x@LlŠÈÛa@æbÛ@Z@ŠÄãa@N@bèÐã@òÔibÛa@òvînäÛa@μg@Þbànyüa@aˆç@bã…ìÔíë@L‰@bäÛbi@žoîflàč y
fl @Ûa
˜@ @@NHÑ™‰I@LHÑ•‰I@QRQ@LQRP
٤٠٢
ﹺ
اﳌﻬﺪﻱ
ﹼ ﻧﺴﺨﺔ ]اﺑﻦ[ ﺻﹶﻔﺔ ﹶ ﹾ
ﺷﺤﻤﹼﻴﺔ ﻏﺎﻳﺔ ,ﻣﻦ ﹸ ﹾ ﹶ
HQI
أﺟﻮد ﻣﺎ ﺗﻘـﺪر ﻋﻠﻴـﻪ ,ﹸﻓﺘﹼﻨﻘﻴـﻪ ﻣـﻦ اﻟﻜﲆ ﻣﻦ ﹾ ﺷﺤﻢ اﳌﺎﻋﺰ اﻟﺬﻱ ﻋﲆ ﹸ ﺗﺄﺧﺬ ﻣﻦ ﹶ ﹾ
اﳉﻴـﺪ
اﻟـﺴﻤﻴﺬ ﹼ اﻟـﺪﻗﻴﻖ ﱠ ﻫـﺎﻭﻥ .ﺛـﻢ ﺧـﺬ ﻣـﻦ ﱠ ﻭﺗﺪﱠﻗﻪ ﰲ ﹶ ﻐﺎرا ,ﹸﻘﻄﻌﻪ ﹺﺻ ﹰ ﻭﺗ ﱢ اﻟﻌﺮﻭﻕ ,ﹸ ﹸ
ﺣﺘـﻰ ﹼ HR I
ﻭادﻟﻜﻬـﲈ ﺑﻴـﺪاﻙ ﲨﻴﻌـﺎ ,ﹾﹰ اﻟﺸﺤﻢ ﹶاﳌﹾﺪﻗﻮﻕ ﺟﺰء ,ﻭاﺧﻠﻄﻬـﲈ ﺟﺰأﻳﻦ ,ﻭﻣﻦ ﱠ ﹾ
ﻣﻠﺢ ﹶﻣﹾﺪﻗﻮﻕ, أﺳﻜﺮﺟﺔ ,ﻭﳾء ﻣﻦ ﹺ ﹾ اﻟﻌﺠﲔ .ﺛﻢ ﲡﻌﻞ ﻓﻴﻬﲈ ﻣﻦ اﳌﺎء ﹶﻗﹾﺪﹶر ﹸ ﹾ ﹸ ﱠ ﹶ ﻳﺼﲑا ﻣﺜﻞ ﹶ
ﻭاﺣﺪا ﻋﲆ ﹶﻗﹾﺪر اﳌﹺﹾﻘـﲆ. ﹰ ﻳﺘﻌﺠﻦ .ﻭﻟﻴﻜﻦ ﻳﺎﺑﺲ ,ﺛﻢ ﻳﺼﲑ ﹸﻗﹾﺮ ﹰ
ﺻﺎ ﺣﺘﻰ ﹼ أﺑﺪا ﹼ ﺛﻢ ﹾادﻟﻜﻪ ﹰ
ﻀﺔ أﻭ ﹶﺑﹾﻴـﹶﻀﹶﺘﹾﲔ اﻛﴪ ﻋﻠﻴﻪ ﹶﺑﹾﻴ ﹰ ﻓﻮﻗﻪ ,ﺛﻢ ﹾ اﻟﻘﹾﺮص ﹶ ﻭاﻧﺜﺮ ﻋﲆ اﳌﹺﹾﻘﲆ ﹶدﻗﻴﻖ ﻗﻠﻴﻞ ,ﺛﻢ ﺿﻊ ﹸ
اﻟﻘﹾﺮص ﻭﻫﻮ ﹶﻋﺠـﲔ ﺗﻌﻤﺪ إﱃ ﹸ ﹾ ﻭاﺣﺪة ,ﺛﻢ اﴐﲠﺎ ﺑﻴﺪاﻙ ﺣﺘﻰ ﲣﺘﻠﻂ .ﺛﻢ ﹴ ﰲ ﹶﻗﺼ ﹴ
ﻌﺔ ﹾ
اﻟﺒـﹾﻴﺾأﻥ ﺗﻨﻔﺬﻩ إﱃ أﺳﻔﻞ .ﺛﻢ ﺧـﺬ ﻣـﻦ ﹶ ﻭﻋﺮﺿﺎ ﻣﻦ ﻏﲑ ﹾ
ﹰ ﺑﺎﻟﺴﹼﻜﲔ ﻃﻮﻻﹰ ﺨﻄﻄﻪ ﱢ ﹸﻓﺘ ﱢ
ﺗﻌﻤـﺪ إﱃ ﹶﱡﺗﻨـﻮر ﺳـﺎﻛﻦ ﹾ ﻭﺧﻄﻮﻃﹺﹺﻪ .ﺛﻢ اﻟﻘﹾﺮص ﹸ ﲤﺴﺢ ﺑﻪ ﻋﲆ ﹶﻭﹾﺟﹺﻪ ﹸ ﹸ ﻓﻘﺼﺖ ﻣﺎﹶ اﻟﺬﻱ
ﳛﻤﺮ ﻭﻳﻨـﻀﺞ. ﺣﺎر ﻓﺈﻧﻪ ﹼ اﻟﺘﻨﻮر ﹼ ﻭﻏﱢﻄﻪ ,ﻭﻻ ﻳﻜﻮﻥ ﱠ ﱡ اﻟﺘﻨﻮر ﹶ ﹼﻟﲔ ,ﻓﻀﻊ اﳌﹺﹾﻘﲆ ﰲ ﹶﺟﹾﻮﻑ ﱠ ﱡ
ﹺ
ﺣﺘـﻰاﻟﻘـﹾﺮص ﹼ ﻭاﻣﺴﺤﻬﺎ ﰲ ﹸ اﻟﻘﹾﺼﻌﺔ ﹾ ﺑﺎﻟﺒﹾﻴﺾ اﻟﺬﻱ ﰲ ﹶ ﻓﺈذا ﺑﺪأ ﻳﻨﻀﺞ ,ﹾاﻟﻄﺦ ﺑﹺﹶﻴﺪﹶﻙ ﹶ
ص اﻟﺘﻨـﻮر ,ﻭﺗﻨـﺰع ﹸ
اﻟﻘـﹾﺮ ﹶ ﺮارا ,ﺛﻢ ﹸﲣﺮج اﳌﹺﹾﻘﲆ ﻣﻦ ﱠ ﱡ ﻭﳛﹼﻤﺮ .ﺗﻔﻌﻞ ذﻟﻚ ﹺﻣ ﹰ ﻳﺄﺧﺬ ﻟﻮﻧﻪ ,ﹶ
ﻭﺗـﺼﺐ ﻋﻠﻴـﻪ ﻧﺤـﻮ ﹸأﹾﺳـﹸﻜﱠﺮﹶﺟﹶﺘﹾﲔ ﹶﻋـﹶﺴﻞ .ﻭاﻧﻔـﺬ اﳋﻄـﻮط ﹼ ﻣﻨﻪ ,ﻭﲡﻌﻠﻪ ﰲ ﹶﻗﹾﺼﻌﺔ,
اﻟـﺴﱠﻜﺮ اﻟـﺴﻠﻴﲈﲏ, اﻟﻌﹶﺴﻞ .ﺛـﻢ ﺧـﺬ ﻣـﻦ ﱡ اﻟﻘﹾﺮص ﻣﻦ ﹶ ﻟﻴﺘﴩب ﹸ ﱠ ﺑﺎﻟﺴﹼﻜﲔ إﱃ أﺳﻔﻞ ﱢ
ﻭﻳﻘﱠﺪﻡ.ﻓﺪﻗﻪ ,ﻭاﻧﺜﺮ ﻋﻠﻴﻪ ,ﻭﳾء ﹶﻳﺴﲑ ﻣﻦ ﻓﻠﻔﻞ ,ﹸ ﱠ
ﹺ
اﳋﻮاص
ﹼ ﺻﹶﻔﹸﺔ ﹶ ﹾ
ﺷﺤﻤﹼﻴﺔ
HSI
ﺟﻴ ﹰ
ﺪا ,HUIﺛـﻢ ﺗﻌﻤـﺪ اﻟﺴﻤﻴﺬ ]ﺛﻼﺛﺔ أﹾرﻃﺎﻝ[ ,ﹸﻓﻴﻌﺠﻦ ﹶﻋﹾﺠ ﹰﻨﺎ ﹼ
HTI
ﹸﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ ﹶدﻗﻴﻖ ﱠ
أﻥ ﱠ
ﻳـﺮﻕ, إﱃ ﹶﺑﻴﺎض HVIﻋﴩﻳﻦ ﹶﺑﹾﻴﻀﺔ ]ﻓﺘﻔﻘﺼﻬﺎ ﻋﻠﻴـﻪ ,ﻭﺗﻌﺠﻨـﻪ ]١٢٨ب[ ﲠـﺎ إﱃ ﹾ
@åß@õŒu@ìçë@N@ÕqaìÛa@ò‚ã@åß@ôŠc@Z@ç@@¿@bç†Èi@HSI @LH@ð†è½aI@Z@bèîÏë@N@ÁÔÏ@ç@åß@ñ…b½a@êˆç@HQI
@ @@NbèîÜm@Ûa@òЖÛa@æaìäÇ @ @Nêbänjqc@bß@Č|•þa@ČÝÈÛë
@ @Nð…a†ÌjÛbi@´Ü‰@ì−@Zç@HTI @N@lbnØÛa@¿@òíìzäÛa@õbİþa@É’ic@åß@aˆç@HRI
@ @NòîiüŒÛa@´vÇ@åß@Ö‰c@bÔîÓ‰@Zç@HUI @ @@NÑÛû½a@òÌÛ@óÜÇ@bÃbÐy@ézÜ–ã@ë
@ @Nç@åß@HVI
٤٠٣
رﻃﻞ ﻋﺠﻨﺘﹸﻪ ﺑﺨﻤﲑ .ﺛﻢ ﺧﺬ ﹺ ﹾ ﹶ ﻣﻘﺪار ﺳﺎﻋﺔ ,ﻭﺗﻜﻮﻥ ﻗﺪ ﻭﳜﺘﻠﻂ ﰲ أﺟﺰاﺋﻪ ,ﺛﻢ ﺗﱰﻛﻪ ﹺ ﹾ ﹶ
ﺣﺘﻰ ﻳﺼﲑ ﻣﺜﻞ ﹸاﳌﺦ[ ,HQIﺛﻢ ﺗﻌﻤﺪ إﱃ ﹺ ﺟﻴ ﹰ
اﻟﻘـﹾﺪر اﻟـﱪاﻡ ﺪا ﹼ دﻗ ﹰﺎ ﹼ ﻓﺪﻗﻪ ﹼ
اﻟﻜﲆ ﱠ ﺷﺤﻢ ﹸ ﹶ ﹾ
HR I
ﹶ
ﹺ ﹲ اﻟﺘﻲ ﳍﺎ ﹼ
ﺣﺎﻓ ﹲﺔ
ﺣﺘـﻰ ﻻ ﻳﺒﻘـﻰ ﻣـﻦ ﱠ ﹾ
اﻟـﺸﺤﻢ ﺎﻟﺸﺤﻢ ﻣﻦ داﺧﻞ ﹼ ﻃﻮﻳﻠﺔ ,ﻓﺘﻄﲇ اﻟﻘﹾﺪر ﺑ ﱠ ﹾ
ﺗـﺼﺐ ﰲ ﹰ
أﻳﻀﺎ ,HTIﺛﻢ اﻟﻘﹾﺪر رﻃﻞ ﹶﺷﲑج ,ﻓﺘﺼﺒﻪ ﰲ ﹶﻗﻌﺮ HSIﹺ رﺑﻊ ﹺ ﹾ
ﹼ ﹾ ﹼ ﹾﹶ ﳾء ,ﺛﻢ ﺗﻌﻤﺪ إﱃ ﹸ ﹾ
ﻭأ ﹾ ﹺ
ﺑﺎﻟﺒﹾﻴﺾ[ ,HUIﻭﲡﻌﻠﻪ ﰲ ﹶﺗﻨﱡﻮر ]ﻗﺪ ﹸﺧﺒﺰ ﻓﻴـﻪ ,ﹸ ﹺ
ﲪـﹶﻲ. اﻟﻌﺠﲔ ]ﹶاﳌﹾﻌﺠﻮﻥ ﹶ اﻟﻘﹾﺪر ذﻟﻚ ﹶ
ﻋﻤـﺪت إﱃ ﹶ اﻟﻌﺠـﲔ,ﹶ
HW I
ﻭﲨﹶﺪ
اﻟﺒﹾﻴﹸﺾ ﹶ ﹶﻋﻠﻤﺖ ﹼأﻧﻪ ﻗﺪ ﹶﻧﹶﻀﹶﺞ ﹶ ﹶ اﻟﺘﻨﻮر[ .HVIﻓﺈذا
ﻐﻄﻲ ﱠ ﱡ ﻭﺗ ﹼ ﹸ
HQPI
ﺛﻘﺒـﺎ ﹸﻳﻨﻔـﺬﻫﺎ إﱃ أرضﻭﺳـﻄﻪ ﹰ اﻟﻌﺠـﲔ ,ﺣﻮﻟـﻪ ﻭ ﹶ ﹶ ﻋﻮد ﻧﺸﺎب ,ﻓﺘﺜﻘﺐ ﺑـﻪ ﹶ
HYI HX I
ﻳﻨﺴﺪ.
ﻟﺌﻼ ﹼ ﺛﺎﻧﻴﺔ ﹼ
ﺪا ,ﺛﻢ أﻋﺪ HQRIاﻟﺘﺜﻘﻴﺐ ﹰ ﺟﻴ ﹰ ﹺ
ﻳﻨﻀﺞ ﹼ
ﹶ ﺣﺘﻰ اﻟﺘﻨﻮر ﹼ اﻟﻘﹾﺪر ,ﻭﺗﱰﻛﻪ HQQIﰲ ﱠ ﱡ
ﻭﻏـﺮزت ﰲ
ﹶ اﻟﺘﻨﻮر, ﻧﻀﺠﺎ HQSIﹼ ﹰ
ﺟﻴﺪا ,أﺧﺮﺟﺘﻬﺎ HQTIﻣﻦ ﱠ ﱡ ﹰ ﻋﻠﻤﺖ ﹼأﳖﺎ ﻗﺪ ﻧﻀﺠﺖﹶ ﻓﺈذا
ﻓـﺴﺘﻖ ﺟﻮز ﻭﺑﻨـﺪﻕ ﻭ ﹶ ﹾ
ﻟـﻮز ﻭ ﹸ ﹾ ﹸ أﺣﺒﺒﺖ ﻣﻦ ] ﹶ ﹾ
ﹶ اﻷﺛﻘﺎب ﻣﻦ اﻟﻔﻮاﻛﻪ اﻟﻴﺎﺑﺴﺔ ﹶاﳌﹾﺪﻗﻮﻗﺔ ﻣﺎ
ﻭﻗﹾﺴﺐ[ ,HQUIﻭﻻ ﻳﻜـﻮﻥ ذﻟـﻚ HQVIﹼإﻻ ﹶﻣـﹾﺪ ﹰ
ﻗﻮﻗﺎ .ﻭﺗـﱰﻙ HQWIﺑﻌـﺾ ﻭﺗـﹾﻤﺮ ﹶ ﺻﻨﻮﺑﺮ ﹶ
ﻭ ﹶ ﹶﹾﹶ
ﹺ ﹺ
ﻓﺼﱠﺒﻪ ﰲ اﻟﻘﹾﺪر ﻋﲆ ﹸ ﹾ ﹼ
اﻟﻔﺮﻧﻴـﺔ, اﻟﺮﹾﻏﻮة ,ﹶاﻋﻤﺪ إﱃ ﹶﻋﹶﺴﻞ ﹶﻣﻨﹾﺰﻭع ﱠ
ﹾ ﹰ
ﺧﺎﻟﻴﺎ .HQXIﺛﻢ اﻷﺛﻘﺎب
ﻭردﻫـﺎ
ﺣـﺎرة ,ﱠ
ﹼ اﻟﻌﹶﺴﻞ ﻣﻦ ﺟﻮاﻧﺒﻬﺎ ,ﻭﰲ أﺛﻘﺎﲠﺎ ﻭﻫﻲ ﹶ
ﻳﺘﺪاﺧﻞ ﹶ ﺣﺘﻰﻭﺣﺮﹾﻛﻬﺎ ﺑﹺﹶﻴﹺﺪﹶﻙ ﹼ
ﱢ
ﺮا ﹶﻣـﹾﺪ ﹰ
ﻗﻮﻗﺎ, ﻭذر ﻋﻠﻴﻬـﺎ ﹸﺳـﱠﻜ ﹰ ﳊﻈﺔ ,ﻭأﺧﺮﺟﻬـﺎ ,ﻭاﻗﻠﺒﻬـﺎ ﰲ ﹶﻃﹾﻴ ﹼ
ﻔﻮرﻳـﺔ ] .ﹼ ﹰ اﻟﺘﻨﻮر
إﱃ ﱠ ﱡ
ﹰ
ﻇﺎﻫﺮا[.HQYI ﻭاﺗﺮﻙ ﹶﻭﹾﺟﻬﻬﺎ
٤٠٤
ﹺ
ﺻﹶﻔﹸﺔ ﹶ ﹾ
ﺷﺤﻤﹼﻴﺔ أﺧﺮ ﻣﻦ ﹸ ﹾ ﹶ
ﻧﺴﺨﺔ اﻟﻮاﺛﻖ
HQI
رﻗﻴﻘﺎ ﹼ
أرﻕ ﻣﻦ ﹰ ﺑﺎﻟﺒﻐﺪادﻱ ,ﹸﻓﻴﻌﺠﻦ ﹶﻋﹾﺠ ﹰﻨﺎ
ﹼ اﻟﺴﻤﻴﺬ ﻧﺤﻮ ﹺ ﹾ ﹶ ﹾ
رﻃﻠﲔ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ ﹶدﻗﻴﻖ ﱠ
ﻭﻏﱢﻄـﻪ. اﻟﺰﻻﺑﻴﺔ .ﺛﻢ ﺗﻌﻤﺪ إﱃ ﹶﱡﺗﻨﻮر ﺳﺎﻛﻦ ﹼﻟﲔ ,ﻓﻀﻊ اﳌﹺﹾﻘﲆ ﰲ ﹶﺟﹾﻮﻑ ﱠ ﱡ
اﻟﺘﻨﻮر ﹶ ﹶﻋﺠﲔ ﱠ
ﳛﻤﺮ ﻭﻳﻨﻀﺞ .ﻓﺈذا ﹶﻧﹶﻀﹶﺞ ,ﻭﻗﺒـﻞ ذﻟـﻚ ﰲ ﱢ
ﻛـﻞ ﺳـﺎﻋﺔ ﺣﺎر ﹰا ,ﻓﺈﻧﻪ ﹼ
اﻟﺘﻨﻮر ﹼ
ﻭﻻ ﻳﻜﻮﻥ ﱠ ﱡ
ﻭﳛﻤﺮ,
ﹼ ﺣﺘﻰ ﻳﺄﺧﺬ ﻟﻮﻧﻪ
اﻟﻘﹾﺮص ﹼاﻟﻘﹾﺼﻌﺔ ﻭﲤﺴﺤﻬﺎ ﰲ ﹸ ﺑﺎﻟﺒﹾﻴﺾ اﻟﺬﻱ ﰲ ﹶ
ﺗﻠﻄﺦ ﻳﺪﻙ ﹶ
ﻭﺻﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﻧﺤﻮ
ﹼ اﻟﺘﻨﻮر ,ﻭﺗﻨﺰع ﹸ
اﻟﻘﹾﺮص ﻣﻨﻪ .ﻭاﺟﻌﻠﻪ ﰲ ﹶﻗﹾﺼﻌﺔ, ﺛﻢ ﲣﺮج اﳌﹺﹾﻘﲆ ﻣﻦ ﱠ ﱡ
اﻟﻌﹶﺴﻞ .ﺛـﻢ ﺧـﺬ
اﻟﻘﹾﺮص ﻣﻦ ﹶ ﻟﻴﴩب ﹸ
ﹶ ﹸأﹾﺳﹸﻜﱠﺮﹶﺟﹶﺘﹾﲔ ﹶﻋﹶﺴﻞ .ﻭاﻧﻔﺬ اﳋﻄﻮط إﱃ أﺳﻔﻞ
ﻓﺪﱠﻗﻪ ,ﻭاﻧﺜﺮ ﻋﻠﻴﻪ ﳾء ﹶﻳﺴﲑ ﻣﻦ ﻓﻠﻔﻞ ,ﹸ
ﻭﻳﻘﱠﺪﻡ. اﻟﺴﱠﻜﺮ اﻟﺴﻠﻴﲈﲏ ﹸﻣﻦ ﱡ
HRI
ﹺﺻﹶﻔﺔ ﹸﻣ ﱠ
ﻬﻠﹼﺒﻴﺔ
اﻟﺒﹾﻴﺾ ﺛﻼﺛـﻮﻥ ﺑﻴـﻀﺔ, ﻧﺎﻋﲈ .ﺛﻢ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ ﹶ ﺪﻕ ﹰ رﻃﻞ ,ﹸﻓﻴ ﱡاﻟﻠﻮز ﹺ ﹾ
اﳉﻮز ﻭ ﱠ ﹾﹸﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ ﹶ ﹾ
ﻃﻠﲔ ,ﺛﻢ ﺗﻠﻘﻲ ﺑﻌﺪﻩ ﹶ ﹾ
اﳉﻮز اﻟﻨﻘﻲ ﹶاﳌﹾﺪﻗﻮﻕ ﹺر ﹾ ﹶ ﹾ
اﻟﺴﱠﻜﺮ ﹼ ﻭﻳﻠﻘﻰ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻣﻦ ﱡ ﹸﻓﺘﻔﻘﺺ ﰲ ﹶﺻﹾﺤﻔﺔ ,ﹸ
را ]١٢٩أ[ ﺣﺘﻰ ﳜـﺘﻠﹶﻂ أﺟﺰاؤﻫـﺎ .ﺛـﻢ ﺗﺄﺧـﺬ ﹺﻗـﹾﺪ ﹰ ﻗﻮﻗﹾﲔ ,ﻭﺗﴬب اﳉﻤﻴﻊ ﹼ ﻭ ﱠﹾ
اﻟﻠﻮز ﹶاﳌﹾﺪ ﹶ
ﹺ
ﲢﺘﻪ ﻭﺗﻐﻠﻴـﻪ إﱃ
ﺐ ﻭﻗﺘﻪ ,ﺛﻢ ﺗﻮﻗﺪ ﹶ ﻓﺘﺼﺐ ﻓﻴﻬﺎ ﻋﴩة ﹾأرﻃﺎﻝ ﹶﹶﻟﺒﻦ ﹶﺣﻠﻴﺐ ﹼ
ﺣﺎر ﹸﺣﻠ ﹶ ﹼ ﹰ
ﻧﻈﻴﻔﺔ,
ﹰ
ﻣﺘﺘﺎﺑﻌﺎ ﹰ
ﴎﻳﻌﺎ ﹰ
ﲢﺮﻳﻜﺎ ﻭﲢﺮﻛﻪ اﻟﻠﻮز ,ﱢ اﻟﺒﹾﻴﺾ ﻭ ﱠ ﹾﺗﺼﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﹶ
ﹼ أﻥ ﻳﺒﻘﻰ ﻣﻨﻪ ﲬﺴﺔ ﹾأرﻃﺎﻝ ,ﺛﻢ ﹾ
ﺣﺘـﻰ ﻼ ,ﻓـﻼ ﺗﻘﻄـﻊ ﹶ ﹾﲢﺮﻳﻜـﻪ ﹼ ﺗﺼﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﹶﻋـﹶﺴ ﹰ ﺣﺒﺒﺖ ﹾ
أﻥ ﻓﺈﻥ أ ﹶاﻧﻌﻘﺪ ,ﹾ ﺣﺘﻰ ﹾ ﹺ
ﻳﻨﻌﻘﺪ .ﻓﺈذا ﹾ ﹶ ﹶ ﹶ
ﱠ ﹼ ﹶ ﹶ
اﻟﻨﺎر. ﹼ
ﻭﲢﻄﻪ ﻋﻦ ﹼ ﻳﺜﺨﻦ,
HSI
ﹺﺻﹶﻔﹸﺔ ﹸﻣﹶﻬﱠﻠﹼﺒﻴﺔ ﻣﻦ ﹾ
إﻃﺮﻳﺔ
اﻹﻃﹺﺮﻳﺔ ﻋﲆ
ﺮﺣﺖ ﹾ إﻃﹺﺮﻳﺔ ﹸﻓﺘﹼﻨﻘﻰ .ﺛﻢ ﹶﲡﻌﻞ ﰲ ﹺﻗﹾﺪﹴر ﹶﺣﻠﻴﺐ .ﻓﺈذا ﹶﻏﲆ ,ﹶﻃ ﹶ ﹸﺗﺆﺧﺬ ﹾ
ﺳـﻜﺮا أﻭ أﺧـﺬت ﹺر ﹾ ﹶ ﹾ
ﻃﻠـﲔ إﻣـﺎ ﹸ ﱠ ﹰ ﹶ ﻛﺖ ﺑﺬﻧﺐ اﳌﹺﹾﻐﺮﻓﺔ .ﻓﺈذا ﹶﺑﹶﺪأت ﹶﺗﻨﹾﹶﻌﹺﻘـﺪ,
ﻭﺣﺮ ﹶ ﱠﹶ
اﻟﻠﺒﻦ ,ﱠ
٤٠٥
ﺗﺼﺐ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﺛﻠـﺚ ﹺ ﹾ
رﻃـﻞ ﹼ ﻭﺣﺮﻛﺘﻬﺎ ﻣﻦ ﻏﲑ ﹾ
أﻥ ﲥﺮﺳﻬﺎ .ﺛﻢ ﻭﻃﺮﺣﺘﻪ ﻋﻠﻴﻬﺎ ,ﱠ ﹾ
ﹶ ﹶ ﹶ ﹰ
ﻋﺴﻼ
ﻭاﺻـﱪ ﻋﻠﻴﻬـﺎ
ﹾ اﳉﻤﺮ ﻣﻦ ﹶ ﹾﲢﺘﹺﻬﺎ,
ﻜﻢ ﻧﻀﺠﻬﺎ ,ﻓﺄﺧﺮج ﹶ ﹾ
ﻃﺮﻱ .ﻓﺈذا أﺣ ﹶ
ﹼ زﺑﺪ أﻭ ﹶ ﹾ ﹶ
ﺷﲑج ﹸﹾ
ﻭاﻏﺮﻓﻬﺎ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.ﹾ
HQI
ﹺﺻﹶﻔﹸﺔ ﹸﻣﹶﻬﱠﻠﹼﺒﻴﺔ ﻣﻦ ﹾ
إﻃﺮﻳﺔ
ﺣﺘـﻰ
ﻭﻳﻐـﲆ ﺳـﺎﻋﺔ ﹼ ﻭﲡﻌﻞ ﻓﻴـﻪ ﹶ ﹶ ﹾ ﹶ
ﻃـﱪزد ,ﹸ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﹶﹶﻟﺒﻦ ﹶﺣﻠﻴﺐ ﹸﻓﻴﺠﻌﻞ ﰲ ﹺﻗﹾﺪر .ﹶ
ﻭاﻟـﺴﱠﻜﺮ.
ﱡ ﺼﺐ ﰲ ﱠ ﹶ
اﻟﻠـﺒﻦ ﻭﺗـ ﹼ ﻳﻨﻘﻄﻊ .ﺛﻢ ﹸﺗﺆﺧﺬ ﺛﻼﺛﲔ ﹶﺑﹾﻴﻀﺔ ,ﹸﻓﺘـﴬب ﰲ ﹶﻗـﹾﺼﻌﺔ ,ﹸ
ﺟﻮز أﻭ ﹶ ﹾ
ﻟﻮز .ﻓﺈذا ﹶﻧﹶﻀﹶﺞ ,ﹶﻗﱠﺪﻣﺘﻪ. ﹶ
ﻭﲡﻌﻞ ﻓﻴﻪ ﺑﻌﺪ ذﻟﻚ ﻣﻦ ﹶ ﹾ
HRI
ﹺﺻﹶﻔﹸﺔ ﹸﻣﹶﻬﱠﻠﹼﺒﻴﺔ أﺧﺮ ,ﻣﻦ ﹸ ﹾ ﹶ
ﻧﺴﺨﺔ اﳌﺄﻣﻮﻥ
ﺧﺮﻗﺔ ﺟﺪﻳﺪة ,ﻓﺈذا ﻛﺎﻥ ﹺ ﺟﻴ ﹰ اﻷرز ﹸﻓﻴﻐﺴﻞ ﻣﻦ ﱠ
اﻟﻠﻴﻞ ﹶﻏﹾﺴ ﹰ
ﻭﳚﻌﻞ ﰲ ﹾ ﺪا ,ﹸ ﻼ ﹼ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﹸ ﹼ
رﻃﻞ ﻭﹺﻧـﹾﺼﻒ ﻟﻌـﴩة ﹾأرﻃـﺎﻝ[.HUI ﺎﻟﺪﻗﻴﻖ ,ﻭ ﹺ ﹾ
ﻣﻘﺪارﹸﻩ ﹺ ﹾ ﻣﻦ HSIاﻟﻐﺪ ,ﹸﺳﹺﺤﻖ ﹰ
ﻧﺎﻋﲈ] HTIﻛ ﱠ
ﻭﳚﻌـﻞ ﻋـﲆ اﳊﺎر ﻋﴩة ﹾأرﻃﺎﻝ[ ,HWIﹸﻓﻴﺠﻌﻞ ﰲ ﹺﻗﹾﺪر ,ﹸ اﳊﻠﻴﺐ ] ﹼ ﻭﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ ﱠ ﹶ
اﻟﻠﺒﻦ ﹶ
HVI
ﹸ
ﻭﳛـﱠﺮﻙ
HQQI
اﻟـﺪﻗﻴﻖ[ .HQPIﹸ
ﺗـﺬر ﱠ ﺣﺘﻰ ﻳﻐﲇ ﹶﻏﹾﻠﻴﺔ .HYIﺛﻢ ﺗﻨﺜﺮ ﹸ ﹼ
اﻷرز ﻋﻠﻴـﻪ ]ﻛـﲈ ﹼ اﻟﻨﺎر HXIﹼ
ﹼ
ﻃـﺮﻱ] ,ﻓـﺈﻥ
ﹼ ﺟـﻮز أﻭ ﹶﺳـﹾﻤﻦ
دﻫﻦ ﹶ ﹾ
ﺼﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﹸ ﹾ
ﻭﻳ ﱡ ﻧﺎر ﻣﻌﺘﺪﻟﺔ .ﹸ
HQRI ﺣﺘﻰ ﻳﻨﻀﺞ ﻋﲆ ﹴ ﹼ
اﺣﺘﻴﺞ إﻟﻴﻪ
ﹾ
HQTI
ﻤﺪ ﻣﻨﻪ[ .HQSIﻓﺈذا ﹶﻧﹶﻀﹶﺞ ,ﹸذﹼر ﻋﻠﻴﻪ ﹸﺳﱠﻜﺮ ﹶ ﹶ ﹾ ﹶ
ﻃﱪزد ,إﻥ اﺣﺘﺎج إﱃ ﹶﹶﻟﺒﻦ ,ﹾ
ﻓﻠﹸﻴ ﹼ ﹾ
ﺰﻋﻔﺮاﻥ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.أردت ﹸﺻﹾﻔﹶﺮﺗﻪ[ HQVIﹶﺻﱢﻔﺮ ﺑ ﹶ ﹾ ﹶ
ﹶ أﻳﻀﺎ] ,ﻭ[] HQUIﹸﺗﺮﻙ ﺑﺤﺎﻟﻪ .ﹾ
ﻭإﻥ ﹰ
٤٠٦
HQI
ﹺﺻﹶﻔﹸﺔ ﹸﻣﹶﻬﱠﻠﹼﺒﻴﺔ ,ﻣﻦ ﹸ ﹾ ﹶ
ﻧﺴﺨﺔ اﻟﻮاﺛﻖ
ﻭﲡﻌﻞ ﰲ ﹺﻗﹾﺪﹴر ﻗﺪ ﹸأﻏـﲇ ﻓﻴﻬـﺎ ﹺ ﹾ
رﻃـﻞ ﻔﺼﻞ ,ﹸ
ﻭﺗ ﱠ ﺟﺎﺟﺔ ﻓﺎﺋﻘﺔ ,ﹸﻓﺘ ﱠ
ﻨﻈﻒ ,ﹸ ﹲ ﹸﺗﺆﺧﺬ ﹶد
ﻛﻤـﻮﻥﻛﺰﺑـﺮة ﻭ ﹶ ﱡ
ﻭﻳﻄـﺮح ﻓﻴﻬـﺎ ﻗﻠﻴـﻞ ﹸ ﹾ ﹶﻘـﲆ ,ﹸﻭﺗ ﹼ
ﺣﺘـﻰ ﺗﻨـﺸﻒ ﹸ
ﻣﺎء ,ﻭﻻ ﺗﺰاﻝ ﻛﺬﻟﻚ ﹼ
زﻋﻔﺮاﻥ .ﺛﻢ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ ﹶﺣﻠﻴﺐ HRIاﻟﻀﺄﻥ أﻭ اﳌﺎﻋﺰ ﺳﺒﻌﺔ ﹾأرﻃـﺎﻝ ]١٢٩ب[ دارﺻﻴﻨﻲ ﻭ ﹶ ﹾ ﹶ
ﻭ ﹾ
اﳉﻴﺪ ﹺ ﹾ ﻓﻴﺼﺐ ﰲ ﹺ
اﻟﻠـﺒﻦ ,ﹸﻃـﺮح ﻋﻠﻴـﻪرﻃﻞ ﻭاﺣﺪ .ﻓﺈذا ﹶﻏﲆ ﱠ ﹶ اﻟﻘﹾﺪر ,ﻭﻗﺪ ﹸﻏﺴﻞ ﻣﻦ ﹸ ﹼ
اﻷرز ﹼ ﹸ ﹼ
اﻟﻌـﹶﺴﻞ
ﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﻣﻦ ﹶاﻷرز ﻳﻨﻀﺞ ,ﹸﺻ ﹼﺑﻨﺎر ﹸﻣﻌﺘﺪﻟﺔ .ﻓﺈذا ﺑﺪأ ﹸ ﹼ اﻟﺪﺟﺎﺟﺔ ,ﺛﻢ ﹸﻳﻮﻗﺪ ﹴ
اﻷرز ﻣﻊ ﱠ
ﹸﹼ
أﻥ ﻳﻜـﻮﻥ ﹰ
ﻧﺎﺑﺘـﺎ ﰲ ﻓـﺈﻥ ﹸﺣـﹾﺴﻨﹶﹸﻪ ﹾ
اﻷرز ,ﹼﺣﺘﻰ ﻻ ﹶﻳﻨﹾﹶﺴﺤﻖ ﹸ ﹼ رﻃﻼﻥ ﻭ ﹺﻧﺼﻒ ,ﻭﺣﺮﻙ ﺑﹺ ﹴ
ﻠﻄﺎﻓﺔ ﹼ ﹺ ﹾ
ﹸﱢ ﹾ
زﻋﻔﺮاﻥ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ. ﲈﻭرد ﻭ ﹶ ﹾ ﹶ اﻟﻨﺎر ﻣﻦ ﲢﺘﻪ ,ﹸ ﹺ
ﻭﺗﹶﺰﹾﻋﻔﹶﺮﹸﻩ ﺑ ﹶ ﹾ اﻟﻌﹶﺴﻞ .ﺛﻢ ﹶﺗﻘﻄﻊ ﹼ
ﹶ
ﹺ
ﺎﺳﻴﺔ
ﻋﺒ ﹼ ﺻﹶﻔﹸﺔ ﹶ ﹾ
ﺷﺤﻤﹼﻴﺔ ﹼ
ﺣﺘـﻰ ﻳﻐﻤﺮﻫـﺎ ,ﺛـﻢ ﹸﻳﺆﺧـﺬ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﺧﺒﺰ ﹶﺳﻤﻴﺬ أﻭ ﹶﻓﺮاﲏ ,ﹸﻓﻴﻨﻘﻊ ﰲ ﹶﹶﻟﺒﻦ ﹶﺣﻠﻴـﺐ ﹼ
ﹰ
ﻧﻈﻴﻔـﺔ ﻓﺪﱠﻗﻪ ﻭاﺧﻠﻄﻪ HSIﻣﻌﻪ .ﺛﻢ ﺧﺬ HTIﹺﻗـﹾﺪ ﹰ
را ﻧﺼﻒ ﹺ ﹾ
رﻃﻞ ﹸﺳﱠﻜﺮ أﻭ ﻋﲆ ﹶﻗﹾﺪر اﳋﺒﺰ ,ﹸ ﹾ
ﹺ
٤٠٧
ﹺ
ﺎﺳﻴﺔ
ﻋﺒ ﹼ ﺻﹶﻔﺔ ﹶ ﹾ
ﺷﺤﻤﹼﻴﺔ أﺧﺮ ﹼ
HQI
٤٠٨
¬óÈ rÚeï á frÚe pfnÚe
LUM
â< flÌC)eï mfòÚe œfléñ‹6óªäÚe -flåflÜ ƒ
ﻧﺴﺨﺔ ﹸ ﹶ ﹺ ﹺ
ﺻﹶﻔﺔ ﹶﹾﻟﻮزﹶﻳﻨﺞ ﻣﻦ ﹸ ﹾ ﹶ ﹾ
اﳌﻌﺘﺼﻢ
HRI
HVIﹺ
دﻗﻬـﲈ .HWIﹸ ﱡ
ﻭﻳـﺮش ﻓﻴﻨﻌﻢ ﹶ ﱡ اﻟﻠﻮز ﹸاﳌﻘﴩ ﹾ
ﻧﺼﻔ ﹾﲔ ,ﹸ ﹾ ﹶ اﻟﻔﺴﺘﻖ ﹸاﳌﻘﴩ ,ﻭ ﱠ ﹾ
ﻟﻴﻨﻪ .ﺛﻢ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ ﹸ ﹾ ﹸﻳﺒﻘﻰ ﹸ
ﺣﺎﺟﺘـﻪ ﻣـﻦ ﱡ ﱠ
اﻟـﺴﻜﺮ ﹸ ﹸ ﻭﻳـﻀﺎﻑ إﻟﻴـﻪ ﺣﺒﺎت ﹶ ﹶ ﹾ ﹸ
ﻗﺮﻧﻔﻞ ] ,ﹸ ﻭرد ﻗﺪ ﹸ ﹺﻧﻘﻊ ﻓﻴﻪ ﻣﻦ ﱠ
اﻟﻠﻴﻞ ﹶ ﹼ ﹸ ﻋﻠﻴﻬﲈ ﻣﺎ ﹶ ﹾ
HXI
ﻳﻨـﻀﺪ ﰲ ﹴ
ﺟـﺎﻡ ﻟﻄﻴـﻒ, ﻭﻳﹶﻘ ﱠﻄـﻊ ,ﺛـﻢ ﹸ ﱠ ﺧﺒـﺰ ﱠ ﹾ
اﻟﻠـﻮزﹶﻳﻨﺞ ,ﹸ ﺟﻴﺪا[ .HYIﺛﻢ ﹸﳛﺸﻰ HQPIﺑﻪ ﹸ ﻭﳜﻠﻂ ﹼ ﹰ ﹸ
ﹺﹺ
ﻭﻣﻦ
ﻣﺪﻗﻮﻕ .ﹶ ﺳﻜﺮا ﹶ ﹶ ﹾ ﹶ
ﻃﱪزد ﹶ ﹾ ﻀﺎﻋﻴﻔﻪ ﹸ ﱠ ﹰ ﻭﺑﲔ HQRIﹶﺗ
ﻭﻳﻨﺜﺮ ﻋﻠﻴﻪ ﹶ ﹾ
اﻟﻄﺮﻱ ,ﹸ
ﹼ ﱠﹾ
اﻟﻠﻮز ﺪﻫﻦ
ﻭﻳﺮﻭ ﺑ ﹸ ﹾﹸ
HQQI
ﻣﺴﻜﹰﺎ ,HQTIﹾﻓﻠﻴﻔﻌﻞ ,ﻓﺈﻧﻪ ﻏﺎﻳﺔ ﻣﻦ اﻟﻐﺎﻳﺎت. ﹺ أﻥ ﹸﻳﻠﻘﻲ HQSIﰲ ﻫﺬا ﱠ
اﻟﻠﹾﻮزﹶﻳﻨﺞ ﹸﻣ ﹾ ﹶ أراد ﹾ
ﺼﻄﻜﻰ ﻭ ﹾ
ﹺ
ﻟﻠﻤﻠﻮﻙ ﰲ اﻷﺳﻔﺎر ﺻﹶﻔﺔ ﹶﹾﻟﻮزﹶﻳﻨﺞ ﹼ
ﻃﻴﺐ ﹸ ﱠﻳﺘﺨﺬ ﹸ
HQUI
٤٠٩
ﺟـﻮز ﻭ ﹶ ﹾ
ﻟـﻮز ﻃﻌﻤﻪ ﻓﻴﻪ ﻣﻦ ﹸاﳌ ﹾ ﹶ
ﺼﻄﻜﻰ .ﺛﻢ ﹶﺗﻌﻤﺪ إﱃ ﹶ ﹾ ﻭﺣﱠﺒﹶﹾﺘﲔ ﹶﻋﻨﹾﹶﱪ[ ,ﻭﻣﺎ ﻳﻈﻬﺮ ﹸ ﹸ
] ﹶ
HRI HQI
اﳌﻌﻤـﻮﻝ ﻭرﻕ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﻮزﹶﻳﻨﺞ ﹶ ﹾ دﻫﻨﻬﲈ ,ﻭﺗﻌﺰﻟﻪ ﰲ ﹸزﺟﺎﺟﻪ ,ﻭﺗﺄﺧﺬ ﹶ ﹶ
ﻏﲑ اﻷﻭﻝ ,ﹸﻓﺘﺨﺮج ﹸ ﹾ
HS I
ﹺ ﹺ
ﺑﺮﻧﻴـﺔ ﻧﻈﻴﻔـﺔ ,ﹼإﻣـﺎ ﹶﻏـﻀﺎر ,ﹼ
ﻭإﻣـﺎ ﻭاﻟﻜﱪ .ﺛـﻢ ﺗﺄﺧـﺬ ﹶ ﹾ ﹼ ﺣﺴﺐ اﻟﺸﻬﻮة ﻣﻦ ﱢ ﹶ
اﻟﺼﻐﺮ
HWI
ﹶ
ﻭﺗـﺼﺐ ﻓﻴﻬـﺎ ﻣـﻦ
ﹼ ﺣﺘﻰ ﺗﻘﺎرب اﻻﻣـﺘﻼء ,HYIﹶ
اﻟﻠﻮزﹶﻳﻨﺞ ﻓﻴﻬﺎ ﹼﻓﺘﻌﺒﺊ ذﻟﻚ ﱠ ﹾ
ﹸزﺟﺎج ,ﹸ ﹶ ﱢ
HXI
اﳊﴬ ﱠ ﹶ
ﻭاﻟﺴﻔﺮ.HQPI ﻭﻳﺴﺘﻌﻤﻞ ﰲ ﹶ ﹶ ﹺ
ﱪﻧﻴﺔ .ﹸ
ﲨﻴﻊ ﻣﺎ ﰲ اﻟ ﹶ ﹾ ﹼ
اﻟﺪﻫﻦ ﻣﺎ ﻳﻐﻤﺮ ﹶذﻟﻚ ﱡ ﹾ
ﺎﻟﻨﺎر ﱠﹾ
اﻟﻠﻮزﹶﻳﻨﺞ اﻟﻴﺎﺑﺲ ﹸﻳﻌﻤﻞ ﺑ ﹼ
HQQI
دﻗﺎ ﹰ
ﻧﺎﻋﲈ ,ﺛﻢ ﹸﻳﻌﺰﻝ. ﻭﻳﺪﻕ ﹼ ﹰ
اﳌﺮ ,ﹸ ﱡ اﻟﻠﻮز ﹶاﳌﻘﺸﻮر ﹺ ﹾ
رﻃﻼﻥ ,ﺛﻢ ﹸﻳﺬاﻕ ﻣﻦ ﹸ ﱡ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ ﱠ ﹾ
ﻧﺼﻒ ﹺ ﹾ
رﻃﻞ .ﺛـﻢ ﹸﻳﺆﺧـﺬ ﹺ ﻓﻴﺪﻕ ﹸ ﹸ
اﻟﻨﻘﻲ أﹾرﹶﺑﻌﺔ ﹾأرﻃﺎﻝ ,ﹸ ﱡ ﻭﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ ﱡ ﱠ
ﻭﻳﻌﺰﻝ ﻣﻨﻪ ﹾ ﹼ اﻟﺴﻜﺮ ﹸ
رﻃﻞ ﻣﺎء ,ﺛﻢ ﹸﻳﻄﺮح ﻋﻠﻴﻪﺛﻠﺜﻲ ﹺ ﹾ
ﻓﻴﺼﺐ ﰲ أﺣﺪﳘﺎ ﹾ ﹶﻃ ﹾﻨﺠﲑ ﻭاﺳﻊ أﻭ ﹸﻧﹾﻘﺮة ﻭاﺳﻌﺔ ,ﹸ ﱡ
HQRI
رﻏﻮﺗـﻪ ,ﺛـﻢ ﹸ ﹼ
ﻳـﺮش ﻋﻠﻴـﻪ ﻣـﻦ اﳌـﺎء ﺣﺘـﻰ ﺗـﺼﻌﺪ ﹶ ﹾ ﹶ ﹸ ﹸ ﻭﻳﻮﻗﺪ ﲢﺘﻪ ﹴ
ﺑﻨﺎر ﹸﻣﻌﺘﺪﻟﺔ ﹼ ﱡ ﱠ
اﻟﺴﻜﺮ ,ﹸ
اﻟﺮﻏﻮة ﺳﻮداء إﱃ ﹾ
أﻥ رأﻳﺖ HQSIﱠ ﹾ ﹶ
ﻛﻠﲈ ﹶﻭﺗﻔﻌﻞ ذﻟﻚ ﱠ
ﹾ اﻟﺒﹾﻴﺾ ,ﹸ ﱢ
ﻭﲢﺮﻛﻪ. ﹶ ﹾ
اﳌﺨﻠﻮط ﹶﺑﺒﻴﺎض ﹶ
٤١٠
ﻭﻳـﺼﲑ ﰲ ﻗـﻮاﻡ اﻟﻴـﺎﺑﺲ,
ﹶ ﹰ
ﻗﻠـﻴﻼ, اﻟﻨـﺎر إﱃ ﹾ
أﻥ ﻳـﺜﺨﻦ ﳛﺮﻙ ﻋﲆ ﹼ
ﻭﻳﺼﻔﻮ .ﺛﻢ ﹸ ﱠ
ﻳﻨﻘﻰ ﹶ
ﻭﳜﻠـﻂ ,ﹸ ﹼ
ﻭﳛـﻂ ﻋـﻦ اﳌـﺪﻗﻮﻕ ,ﹸ ﻣﺎﻭرد ﻓﻴﻪ ﻃﻴﺐ ,ﺛﻢ ﺗﻄﺮح ﻋﻠﻴﻪ ﱠ ﹾ
اﻟﻠـﻮز ﹶ ﹾ ﹼ
ﻓﱰش ﻓﻴﻪ ﹶ ﹾ
HQI
اﻟـﺴ ﱠﻜﺮ أﻭ ﺧـﺸﺒﺔ ﻣﺜـﻞ ﻣـﺎ ﹸﻳـﴬب إذا ﹸﻋﻤـﻞ ﹸ ﹼ
ﺳـﻜﺮ ﻭﻳﴬب ﹺ ﹺ ﹾ
ﺑﺪﻛـﺸﺎب ﱡ اﻟﻨﺎر .ﹸ
ﹼ
ﻭذر ﻋﲆ ﹶﻃﺒـﻖ ﻣـﻦ ذﻟـﻚﻗﻠﻴﻼ ,ﹸ ﹼ
ﹰ ﻭﻧﺒﺖ ,ﹸرﻓﻊ ﻣﻦ ﱠ ﹾ
اﻟﻄﻨﺠﲑ ﻣﻨﻪ اﺑﻴﺾ ﹶ ﹶ ﹶ
ﺳﻠﻴﲈﲏ ,ﻓﺈذا ﹼ
ﹺ ﹺ
ﻳﻌﺮﻙ ﻣﺜـﻞ ﹶ ﹾ
اﻟﻘﺒـﻀﺔ, ﻣﺴﻚ .ﺛﻢ ﹸ ﹾ ﹶﻛﺎﻓﻮر ﻓﻴﻪ ﻭ ﹾ
ﹲ ﻭﺳﺤﻖ
ﲢﺘﻪ ,ﹸ
اﳌﻌﺰﻭﻝ ﹶاﳌﺪﻗﻮﻕ ﹶ ﹾ
اﻟﺴﻜﺮ ﹶ ﹾ
ﱡ ﱠ
أﺣﺒﺒـﺖ ,ﺛـﻢ
ﹶ اﻹﺻﺒﻊ أﻭ ﻣـﺎ
ﺑﺎﻟﺴﻜﲔ ﻃﻮﻝ ﹾ ﲢﺖ اﻟﻴﺪ ﻣﺜﻞ اﻟﻘﺜﺎﻳﺔ ,ﺛﻢ ﹸ ﱠ
ﻳﻘﻄﻊ ﱠ ﹼ ﹸﹾﹶ
ﻭﻳﻔﺘﻞ ﹶ
ﻭﻳﻘﱠﺪﻡ.
ﺣﺘﻰ ﻳﱪد ,ﹸ
ﻭﻳﱰﻙ ﹼ ﺗﺼﻒ ﹶ
اﻟﻘﻄﺎﺋﻒ ,ﹸ ﻳﺼﻒ ﰲ ﺟﺎﻡ ﻛﲈ ﹸ ﹼ
ﹸ ﱡ
@@ @NaŠØ@Zp…‰ë@HQI
@ @
٤١١
úÿ)e pfnÚe
tf≥<nfl◊C)eï |‡eó< Úe tfòm£<–Úe -flåflÜ ƒ
HQI
]١٣١أ[ ﹺﺻﹶﻔﺔ ﹶزﻻﺑﻴﺔ ]ﹸﻋﻤﻠﺖ ﻟﻠﻤﺄﻣﻮﻥ[
ﻧـﺼﻒ ﹺ ﹾ
رﻃـﻞ ﹺ ﻭﻳﺆﺧﺬ ﹶ ﹾ اﻟﺴﻤﻴﺬ ﹺ ﹾ
ﻃﻨﺠﲑ ﹸﻓﻴﺠﻌﻞ ﻓﻴﻪ ﹾ رﻃﻼﻥ ,ﹸ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ ﹶدﻗﻴﻖ ﱠ
HR I
ﺣـﺮﻙ
اﻟﺪﻗﻴﻖ ,ﻭ] ﹸ ﱢ
ﻟﺪﻫﻦ ,ﹸﻧﺜﺮ ﻋﻠﻴﻪ ذﻟﻚ ﱠ ﻭﻳﻮﺿﻊ ﻋﲆ ] ﹴ
ﻧﺎر ﹶﱢﻟﻴﻨﺔ[ .HSIﻓﺈذا ﹶﻏﲆ ا ﱡ ﹾ دﻫﻦ ,ﹸ
ﹸﹾ
ﺣﺘـﻰ ﹸﻳﺮﺧـﻲ ﻭﳛﺮﻙ ﹰ
أﺑﺪا ﹼ ﻳﺼﺐ HUIﻋﻠﻴﻪ ﹺ ﹾ
رﻃﻼﻥ ﻣﻦ ﻣﺎء ,ﹸ ﱠ
HVI
ﺣﺘﻰ ﹶ ﹶﻳﺘﹶﺤﱠﻤﺺ[ ,ﺛﻢ ﹸ ﱡ
HT I
ﹼ
ﻭﳛـﺮﻙ ﺣﺘـﻰ ﹶ ﹾﻳﻘـﻮ ﻭﻳﻨـﻀﺞ[ ,HXIﺛـﻢ
HY I
اﻟﻨـﺎر ] ,ﹸ ﱠ دﻫﻨﻪ ,ﺛـﻢ ﹸﻳﻨـﺰﻝ ]ﻣـﻦ ﻋـﲆ[ HWIﹼ ﹸﹾ
اﻟــﺴﻜﺮ اﻟــﺴﻠﻴﲈﲏ ,أﺻــﺎﺑﻊ ﻭﹺﺣﹶﻠــﻖ
ﻭﻳﻌﻤــﻞ ﻋــﲆ ﻣﺜــﻞ ﺻــﻔﺔ ﱡ ﱠ ﻳﻜﺮﻫــﻚ ] ,ﹸ
HQPI
ﹸ ﹶﹾ ﹶ
اﻟﻌـﺴﻞ] ,HQRIأﻭ ﹾأرﻃـﺎﻝ ﹶﺑﻘـﹾﺪﹺر
رﻃﻞ ﻣـﻦ ﹶ ﹶ ﻭأﻗﺮاص[ ,HQQIﻓﺈذا ﹸﻓﺮغ ﻣﻦ ﲨﻴﻌﻪ ,ﹸأﺧﺬ ﹺ ﹾ
ﻭرد ]ﻣـﻊ ﻧـﺼﻒ ﹺ ﹾ ﹺ اﻟﺮﻏﻮة[ ,HQSIﹸ ﹼ ﻣﻨﺰﻭع ﱠ ﹾ
رﻃـﻞ ﻣـﻦ[ ﻣـﺎ ﹶ ﹾ ﻭرش ﻋﻠﻴﻪ ] ﹾ اﻟﻜﻔﺎﻳﺔ ,ﹶ ﹾ
HQUI HQTI
ﻭﻳﻐﲇ ﹰ
ﻏﻠﻴﺔ[ .HQXIﺛﻢ ﹸﻳﻨﺰﻝ ﻋﻦ اﻟﻨﹼﺎر ﹺ
ﻳﺴﺨﻦ ] ,ﹶ ﺣﺘﻰ ﹶ ﹾ اﳉﻤﺮ ﹼﻭرﻓﻊ ﻋﲆ ﹶ ﹾ ﻃﻴﺐ[ ,ﹸ
HQWI HQVI
ﻭﻳﺆﺧـﺬ ﹺﻣﹾﻘـﲆ ﺣﺪﻳـﺪ أﻭ ﻭﻳﻌـﺰﻝ .ﹸ ﻭﻳﻨﺨﻞ ,ﹸ ﻓﻴﺪﻕ ﹸﻃﱪزد ,ﹸ ﹼ ﺳﻜﺮ ﹶ ﹶ ﹾ ﹶ
رﻃﻞ ﻣﻦ ﹸ ﱠ ﻭﻳﺆﺧﺬ ﹺ ﹾ ] ﹸ
HRPI
ﺣﺘﻰ ﻳﻐﲇ[ ,HQYIﺛﻢ ﹸ ﹾﻳﻘﲆ ﻓﻴﻪاﻟﻨﺎر ﹼ
دﻫﻦ ,ﺛﻢ ﹸﻳﻮﺿﻊ ﻋﲆ ﹼ ﻓﻴﺼﺐ ﻓﻴﻪ ﹺ ﹾ
رﻃﻞ ﹸ ﹾ ﻃﻨﺠﲑ ,ﹸ ﱡ ﹶﹾ
٤١٢
ﻭاﻷﺟـﻮد ﹾ
أﻥ ﹾ اﻟﺰﻻﺑﻴـﺔ] ,
اﻟﺴﻜﺮ اﻟﺴﻠﻴﲈﲏ[ ,HRIﻛﲈ ﹸﺗﻘـﲆ ﱠ اﻟﻌﺠﲔ ﹶ ﹾ
اﳌﻌﻤﻮﻝ ﻋﲆ ﻣﺜﺎﻝ ]HQIﱡ ﱠ ﹶ
ﹺ ﻭﻛﻠﲈ ﹸأﺧﺮج ]ﻣﻦ ﱠ
ﻃﻴﺐ[ ,HSIﹼ
اﻟﺰﻻﺑﻴﺔ ﳾء ﻣﻦ اﳌﹾﻘـﲆ ﻭﻫـﻮ ﹼ
ﺣـﺎر, ﻃﺮﻱ ﹼ
ﺳﻤﻦ ﹼ ﹸﺗﻘﲆ ﰲ ﹶ ﹾ
ﻭﻳﻨﻀﺪ ﰲ ﺟﺎﻡ, ﻭﳜﺮج ﻣﻨﻪ ﹼأﻭﻻﹰ ﹼ ﹰ
أﻭﻻ ,ﹸ ﻭﺗﺮﻙ ﺑﻘﺪر ﻣﺎ ﻳﴩب ﹸ اﳌﺴﺨﻦ ,ﹸ ﹸﹾاﻟﻘﻲ ﰲ ﹶ ﹶ
اﻟﻌﺴﻞ ﹸ ﱠ
ﻭﻳﻘﱠﺪﻡ[.HTI ﺣﺘﻰ ﻳﻔﺮغ ﱡ
ﻛﻠﻪ ,ﹸ ﹶ اﻟﺴﻜﺮ ﹶ ﹾ
اﳌﺪﻗﻮﻕ ﹼ ﻭﻳﻨﺜﺮ ﻋﻠﻴﻪ ,ﻭﰲ ﹶﺗﻀﺎﻋﻴﻔﻪ ﻣﻦ ذﻟﻚ ﱡ ﱠ
ﹸ
ﹺ
ﻭاﺛﻘﻴﺔ ﺻﹶﻔﺔ زﻻﺑﻴﺔ ﹸ ﱠ
ﻣﺸﺒﻜﺔ
HUI
ﹼ
ﻋﺠﻨـﺎ ﹼ ﹰ
ﻟﻴﻨـﺎ, ﻓـﻴﻌﺠﻦ ﺑﺨﻤـﲑ ﹶ ﹾ ﹰ ﻧﺼﻒ ﹺ ﹾ ﹺ ﹺ
رﻃﻞ ,ﹸ اﻟﻔﺎﺋﻖ ﹾ اﻟﺴﻤﻴﺬ
اﻟﺪﻗﻴﻖ ﱠ
ﹸﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ ﱠ
رﻃﻞ ﹶﻧـﺸﺎ, ﺑﻮزﹺﹺﻧﻪ ﹺ ﹾ ﹸ
ﻧﺼﻒ ﹺ ﹾ ﻟﻴﻠﺔ ,ﻓﺈذا ﻛﺎﻥ ﻣﻦ اﻟﻐﺪ ,ﹸأﺧﺬ ﹺ ﹶ ﹾ
ﻭﻳﺼﱪ ﻋﲆ ﲣﻤﲑﻩ ﹰ ﹸ ﹼ
ﻭﻳﻐﻄﻰ .ﹸ
ﻭﻳﺼﲑ
ﹶ ﺣﺘﻰ ﱠ
ﻳﺮﻕ ﹰ
ﻗﻠﻴﻼ ,ﹼ ﹰ
ﻗﻠﻴﻼ ﻤﻴﻊ ﺑﺎﳌﺎء
ﻭﻳﻌﺠﻦ اﳉ ﹸ ﹸﻓﻴﹾﻌﺠﻦ ﺑﹶﱢﻠﻴﻨﺔ اﳋﻤﲑ ,ﺛﻢ ﹸﳜﻠﻄﺎ .ﹸ
اﻟﻌﺠـﲔ ,ﺛـﻢ ﻳﻜـﻮﻥ ﻋﻨـﺪﻙ ﹸ ﹶ ﹼ ﹰ
ﻣﻌـﺪا ﺑـﻮرﻕ ﹶ ﻭﻳﺼﺐ ﻓﻴﻪ ﹸ
ﻗﻠﻴﻞ ﹸ ﹶ ﻣﺜﻞ ﹶﻋﺠﲔ اﻟﻘﻄﺎﺋﻒ ,ﹸ ﱡ
رأﺳـﻬﺎ ]١٣١ب[ ﹸ ﹶ ﱠ
اﳌـﺪﻭر ﺟﻮزة ﻣﻦ ﻧﺎرﺟﻴـﻞ اﳍﻨـﺪ ,ﹸﻳﻘﻄـﻊ ﹸ
ﺟﻮزة ﻟﻠﹶﻌﺠﲔ ,ﻭﻫﻲ ﹶ ﹾ
ﹶ ﹾ
ﹺ HV I ﹺ
ﻳﺼﱠﲑﺑﺴﹶﻌﺔ ﻏﹶﻠﻆ اﳌﻴﻞ ,ﺛﻢ ﹸ ﹶ اﳊﺎد ﹰ
ﺛﻘﺒﺔ ﹶ ﹼ اﻟﺮأس اﻵﺧﺮﻓﻴﺒﻘﻰ ﻣﺜﻞ اﻟﻜﺄس ,ﺛﻢ ﹸﻳﺜﻘﺐ ﱠ
@ @@NéuŠØÛa@Zç@HRI@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@N‰a†Ôß@Zç@HQI
@@@Nç@“ßbç@åß@HSI
@ÖìÓ†½a@ŠØÛa@ÙÛ‡@åß@éÐîÇbšm@¿@éîÜÇ@Šräíë@üëdÏ@üëc@Ý@ÈÛa@åß@óÔÛa@ó‘@óÜÔ½a@Zç@HTI
@ @Zbè–ã@aˆç@Lñ…b½a@êˆç@¿@õbu@b½@òi‰bÔß@ñ…bß@ê†Èi@†uìmë@Nâ†Ôíë@éÜ×@ΊÐí@óny
@@@@@@@@@•@vä@ˆûí@áq@´Ü@‰@ˆîàÛa@ÕîÓ…@åß@ˆûí@Zæìßd½a@ò‚ã@Ë@åß@ôŠc@òîiü‹@òÐ
@éîÜÇ@Šrã@åç†Ûa@óÜË@a‡hÏ@òäčîÛ@‰bäi@én¤@†Óìíë@‰bäÛa@óÜÇ@É™ìí@áq@åç…@Ý@‰@Ñ–ã@éîÏ@ÝÈvîÏ
‡@éîÜÇ@k•@áq@kî@ðŠ@å@¿@óÜÔí@æc@…ìuþaë@ÕîÓ†Ûa@wšäí@óny@ÚŠ°ë@ÕîÓ†Ûa@ÙÛ
@áq@Ý‚äíë@Ö†îÏ@Ý@‰@ì−@…‹@ŠØ@ˆûí@áq@éäç…@ï@Šíë@wšäí@óny@a†ic@ÚŠ°ë@bß@݉
@óÜÇ@ÞìàȽa@´v@ÈÛa@ïÜÔäí@óny@‰bäÛa@óÜÇ@éÈ™ë@åç…@݉@éîÏ@k–më@†í†y@óÜÔß@ˆûí
@¿@ïÔÛa@‰by@ìçë@óÜÔ½a@åß@ï‘@òîiüŒÛa@åß@xŠc@bàÜ×ë@òîiüŒÛa@óÔÜm@bà×@ŠØÛa@‰a†Ôß
@óny@ÖìÓ†½a@ŠØÛa@åß@éÏbÈ™a@óÜÇ@Šräíë@†šäíë@üëc@@üëc@Ý@ÈÛa@åß@xŠ@aë@laˆ½a@ÝÈÛa
@ @@Na@b‘@æg@â†Ôíë@éÜ×@éäß@ΊÐí
@ @@Nç@¿@òİÓb@ñ…b½a@êˆç@HUI
@ @@@N´ÈÛa@éi@ÝzØmë@òÜzؽbi@àÌŽí@ðˆÛa@LòÜzؽa@Ýîß@ðc@HVI
@ @
٤١٣
ﻓﻴﺼﺐ ﻓﻴـﻪ ﹰ
ﺣﺪﻳﺪا أﻭ ﹸﻧﺤﺎس ,ﹸ ﱡ ﻭﻳﻌﻤﺪ إﱃ ﹺﻣﹾﻘﲆ ﻣﻌﺘﺪﻝ اﻷرض
اﻟﻌﺠﲔ ﳊﻈﺔ ,ﹸ
ﻋﲆ ﹶ
ﺣﺘـﻰ ﻳﻐـﲇ ,ﺛـﻢ ﹸﻳﻐـﺮﻑ ﻣـﻦ اﻟﺰﻻﺑﻴﺔ ,ﻭﺗﻮﻗﺪ ﲢﺘـﻪ ﹼ
اﻟﻨـﺎر ﹼ اﻟﺪﻫﻦ ﹶ ﹾ ﹶ
ﻗﺪر ﻣﺎ ﹶﻳﻐﻤﺮ ﱠ ﻣﻦ ﱡ ﹾ
ﻭﺗـﺴﺪ
ﹼ اﳉﻮزة ﹸ ﹶ ﱠ
اﳌﻌﺪة ,ﻭﺗﱰﻛﻬﺎ ﰲ اﻟﻴـﺪ اﻟ ﹸﻴـﴪ, ﻋﻤﻠﻪ ﰲ ﹶ ﹾ
أﺣﻜﻤﺖ ﹶ ﹶ
ﹶ اﻟﻌﺠﲔ اﻟﺬﻱ
ﹶ
اﻟﻌﺠـﲔ اﻟﻴﻤﻨﻰ ,ﹸ ﹼ
ﻭﲣﲇ ﹶ أﻥ ﲤﺘﻠﺊ ,ﺛﻢ ﹸﲤﺴﻚ ﹶ
رأﺳﻬﺎ اﻟﻮاﺳﻊ ﺑﺎﻟﻴﺪ ﹸ ﺛﻘﺒﻬﺎ ﺑﺈﺻﺒﻌﻚ إﱃ ﹾ
ﹺ ﹸ
ﲢـﺐ ,ﹼإﻣـﺎ
ﹼ ﻳﺴﻴﻞ ﻣﻦ اﻟﺜﻘﺐ إﱃ اﳌﹾﻘﲆ ﻭأﻧﺖ ﺗﺪﻳﺮﻫﺎ ﺑﻴﺪﻙ ,ﻭﺗﻌﻤﻞ ﱠ
اﳌﺸﺒﻚ ﻋﲆ ﻣـﺎ
ﺟﻴﺪ HQIاﳋﻤﲑ إذا ﻭﻗـﻊ
اﻟﻌﺠﲔ ﻗﺪ ﺟﺎء ﹼ رأﻳﺖ ﹶ
ﻓﺈﻥ ﹶ ﻭإﻣﺎ ﹸﻣﹶﺮﱠﺑﻌﹰﺎ .ﹾ
ﻣﻜﺒﺒﺎ ,ﹼﻭإﻣﺎ ﹸ ﹶ ﹼ ﹰ ﹸﹶﱠ ﹰ
ﻣﺪﻭرا ,ﹼ
ﹺ HR I ﹺ
أﻏﻠﻴﺘـﻪ
ﹶ ﹸ ﻋﺴﻞ ﻗـﺪ ﳎﻮﻓﺎ ,ﹾ
ﻓﺎﻃﺮﺣﻪ ﰲ ﹶ ﹶ ﻓﺎرﻏﺎ ﹸ ﱠ ﹰ
ﹰ اﻟﺪﻣﺎﻟﺞ
ﻳﺪﻭر ﻣﺜﻞ ﱠاﻟﺪﻫﻦ ﹸ ﰲ اﳌﹾﻘﲆ ﰲ ﱡ ﹾ
اﻟﻌـﺴﻞ ,ﺛـﻢ أﺧﺮﺟﻬـﺎ
ﴍﲠﺎ ﻣﻦ ﹶ ﹶ ﻭﻃﻴﺒﺘﻪ .ﻭاﺗﺮﻛﻪ ﹺ ﹶ ﹾ
ﺑﻘﺪر ﹸ ﹾ رﻏﻮﺗﻪ ,ﹶ ﱠ ﹾ ﻭﻧﺰﻋﺖ ﹶ ﹾ ﹶ
ﹶ اﻟﻨﺎر,
ﻋﲆ ﹼ
ﺟﻴﺪة ,ﻓﻘﱢﺪﻣﻬﺎ. اﳊﻠﻮ .ﹾ
ﻓﺈﻥ ﻛﺎﻧﺖ ﹼ ﻣﻨﻪ إﱃ ﹶﻃﺒﻖ ﹶ ﹾ
ﻫﺸﺔ ﻳﺎﺑﺴﺔ ﹶﺗﻨﹾﹶﻔـﱡﺖ ﰲ اﻟﻔـﻢ ﻭﺗـﺬﻭب. ﹶ
ﺗﻜﻮﻥ ﰲ ﻓﻢ اﻵﻛﻞ ﹶ ﹼ ﻭﻋﻼﻣﺔ ﹶﺟ ﹾ ﹶ ﹺ
ﻮدﲥﺎ ﹾ
أﻥ ﹸ
ﻭإﻧﲈ ﻳﻜﻮﻥ ذﻟﻚ ﻣﻦ ﹺﻗ ﹼ ﹺ
ﻠـﺔ اﺧـﺘﲈر ﺑﺎﳉﻴﺪة ,ﹼ
اﳉﻠﻮد ﻓﻠﻴﺴﺖ ﹼﻭأﻣﺎ إذا ﺟﺎءت ﹶﱢﻟﻴﻨﺔ ﻣﺜﻞ ﹸ
اﻟﺰﻣـﺎﻥ
ﻧﺎر ﻏﻠﻴﺎﻧﻪ ,أﻭ ﻣﻦ ﹼ رداءة HSIاﳋﻤﲑ ,أﻭ رﻃﻮﺑﺔ ﰲ اﻟﻌﺴﻞ ﻣﻦ ﱠ ﹺ
ﻗﻠﺔ ﹺ ﹺ
ﹶ ﹶ ﹸ ﹶ اﻟﻌﺠﲔ ,أﻭ ﹶ
ﹶ
ﺣﺘـﻰﻓﺎﺻـﱪ ﻋﻠﻴـﻪ ﹼ
ﹾ اﻷﻧﺪاء .ﻓﲈ ﻛـﺎﻥ ﻣـﻦ ﹶ ﹾ ﹺ
ﻧﻘـﺺ اﳋﹸﹾﻤـﺮة, اﻟﱪد ﻭﻛﺜﺮة ﹾﻣﺜﻞ زﻣﺎﻥ ﹶ ﹾ
ﹺ HTI
اﻟﻌـﺴﻞ
ﺑﺎﻟﺒﻮرﻕ ,ﻭﻣﺎ ﻛﺎﻥ ﻣﻦ ﹸرﻃﻮﺑﺔ ﹶ ﹶ اﳋﻤﲑ ﹸﺗﺪاﻭﻳﻪ ﹸ ﹶ ﻳﺴﺘﻮﻱ ,ﻭﻣﺎ ﻛﺎﻥ ﻣﻦ ﹶرداءة
ﻭاﻷﻣﻄـﺎر ﹺ
زﻣـﺎﻥ اﻟـﺸﺘﺎء ﺑﻘﺪﹺر اﳊﺎﺟﺔ ,ﻭﻣﺎ ﻛـﺎﻥ ﻣـﻦﻭاﺣﺪة ﹺ ﹶ ﹾ
ﹰ اﻟﻨﺎر ﹰ
ﻏﻠﻴﺔ ﺗﻌﻴﺪﻩ إﱃ ﹼ
ﹾ ﹸ ﹸﹸ
اﻟﻨـﺎر ﻓﻴﻬـﺎ,
ﻭﻗـﻮد ﹼ اﻟﺪﻓﻴﺌـﺔ HUIاﻟﻨﺎﺷـﻔﺔ ,ﻭأﻛﺜـﺮ
اﻟﻐﺮﻑ ﱠ ﺑﻴﺖ ﻣﻦ ﹸ اﻟﺰﻻﺑﻴﺔ ﰲ ﹴﻓﺘﻌﻤﻞ ﱠ
ﹶ
اﻟﻨﺎر ﹸ ﹼ
ﻣﻐﻄﻰ ﻣﻦ اﳋﻤﲑ ﹰ
ﻗﺮﻳﺒﺎ ﻣﻦ ﹼ ﹸ ﻭاﻟﻐﺮﰊ .ﻭﻳﻜﻮﻥ
ﹼ ﻭاﻋﻤﻠﻬﺎ ﰲ ]١٣٢أ[ ﹼأﻳﺎﻡ اﻟﺸﲈﻝ
ﹾ
ﻭﲡﻨﺐ ﹶﻋﻤﻠﻬﺎ ﰲ اﳉﻨﻮب ,ﻓﻬﺬا −ﻣﻊ ﺟﻮدة اﻟﺒﺼﲑة −ﹴ
ﻛﺎﻑ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ. اﻟﱪد ,ﱠ
ﹶ ﹾ ﹶ ﹶ
٤١٤
ﹺ
ﺻﹶﻔﺔ ﹶزﻻﺑﻴﺔ ﻏﲑ ﹸ ﱠ
ﻣﺸﺒﻜﺔ ﻟﻠﻮاﺛﻖ
HQI
٤١٥
ﲢـﺖ
ﹶ ﹰ
ﻗﻠـﻴﻼ اﻟﺘﻨـﻮر
اﻟـﺼﻔﺔ[ HRIإﱃ ﱠ ﱡ
رددﹶﲥﺎ ]ﻋﲆ ﻫﺬﻩ ﱢ
HQI
ﻭإﻥ ﹶ ﹶ ﹾ ﹶ
ﺟﻌﻠﺘﻬﺎ ﺟﻮذاﺑﺔ ,ﹶ ﹶ ﹾ ﹾ
ﹶ ﹴ
دﺟﺎج ﹶﺳﻤﲔ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.
ﹺ
ﺻﹶﻔﺔ ﹶزﻻﺑﻴﺔ ﻏﲑ ﹸ ﱠ
ﻣﺸﺒﻜﺔ
ﺪﻫﻦ ﻃﻴﺐ ﻛ ﹸ ﹴ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﹶﺳﻤﻴﺬ ﹸﻓﻴﺠﻌﻞ HSIﰲ ﹺ ﹾ
ﺰﺑـﺪ أﻭ ﹶ ﹾ ﹶ
ﺷـﲑج[,HTI ﹾ ﻭﳛﱠﻤﺺ ﺑ ﹸ ﹾ ﹴ ﹼ
ﻗﺪر ] ,ﹸ ﹶ
ﻭﻳﻌﻤﻞ ﻣﻨﻪ ﻋﲆ
اﻟﻨﺎر[ ,ﹸ
HW I
ﺣﺘﻰ ﻳﻨﻀﺞ .ﺛﻢ ﹸﻳﻨﺰﻝ] HVIﻋﻦ ﹼ ﻭﻳﻌﻘﺪ ﺑﹶﹶﻠﺒﻦ ﹶﺣﻠﻴﺐ ﻭﺑﲈء HUIﹼ
ﹸﹾ
ﻭﺗﺆﻛـﻞ −ﹾ ﹺ
إﻥ ﺳـﻤﻦ ,ﹸ
زﻳـﺖ أﻭ ﹶ ﹾ
ﺸﲑج أﻭ ﹶ ﹾ اﻟﺼﻐﺎر ﺣﻠﻘ ﹰﺎ ,ﹸ
ﻭﻳﻘـﲆ ﺑـ ﹶ ﹾ ﹶ ﻣﺜﺎﻝ HXIﱠ
اﻟﺰﻻﺑﻴﺔ ] ﱢ
ﻭﻫﺮﻳﺴﺔ[ HYIإﻥ ﺷﺎء اﷲ.
ﺑﻤﺮﻱ ﹶ ﺑﻌﺴﻞ ,ﹾ
ﻭإﻥ ﺷﺌﺖ ﹸ ﺷﺌﺖ −ﹶ ﹶ
ﹺ ﹶ
ﺻﻔﺔ ﹶزﻻﺑﻴﺔ أﺧﺮ
ﺟﻴﺪا ,ﺛـﻢ ﹸﳚﻌـﻞ ﻓﻴـﻪ ﳾءﴐ ﹰﺑﺎ ﹼ ﹰﻭﻳﴬب ﹶ ﹾ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﹶﻧﺸﺎ ﹸﻓﻴﻨﻘﻊ ﺑﹶﹶﻠﺒﻦ ﹶﺣﻠﻴﺐ ,ﹸ
HQPI
ﻭﻳﻘﲆ ﺑ ﹶ ﹴ
ﻣﻠﺢ[ ,HQQIﹸ ﹾﺑﻮرﻕ] ,ﻭﻗﻠﻴﻞ ﹺ ﹾ
زﺑـﺪ[ HQSIﰲ ﻃﻴـﺐ ,أﻭ ] ﹶ ﹾ ﹶ
ﺷـﲑج ,أﻭ ﹸ ﹾ ﺰﻳﺖ ﹼ ﹾ ﻣﻦ ﹸ ﹶ
HQRI
ﹺ HQTI
ﺑﺎﻟﻌﺴﻞ ,HQUIإﻥ ﺷﺎء اﷲ.
ﻭﻳﺆﻛﻞ ﹶ ﹶ ﻗﺪر ﺑﹺﺮاﻡ .ﹸ ﹾ
٤١٦
]ﻭﻟﺒﻌﺾ اﻟﺸﻌﺮاء[ HQIﰲ ﹶزﻻﺑﻴﺔ :
ﻭﻣــــــــﺸﺒﻜﺎت
ﱠ ﻣــــــــﺪﻭرات
ﹶﱠ ﹸ ﻋﻨـــﺪﻱ ﻣـــﻦ ﹶ ﹾ
اﳊﻠـــﻮ ﹶزﻻﺑﻴـــﺎت
ﹼ ـــﺸﲑج اﳌﻘــــﺸﻮر ﹶ ﹾ
ﻣﻘﻠــــﻮات ﺑﺎﻟـ ﱠ ﹾ ﹶ ﻭﻣﻠﻮﻧــﺎت
ـﻴﺾ ﹸ ﱠ ]١٣٢ب[ ﹸﺻـ ﹾ ﹲ
ـﻔﺮ ﻭﺑـ ﹲ
HRI
اﳌــﺎذﻱ ﹶ ﹾ
ﻣﻐﻤﻮﺳــﺎت ﹼ اﻟﻌــﺴﻞ
ﰲ ﹶ ﹶ ﹺ
اﻟﻠﻤـــــﺲ ﻧـــــﺎﻋﲈت ﻟﻴﻨـــــﺔ ﰲ ﱠ ﹾ
ﹲ ﹶﱢ
ﻣﻨـــﺴﻮﺟﺎت
اﻹﺑﺮﻳـــﺰ ﹶ ﹾ ﹶ ﹶ
ﻭﻗـــﺼﺐ ﹾ ﻣــــﺼﻔﻮﻓﺎت
ﹾ ﻛﻘﻄــــﻊ ﹺ ﹾ
اﻟﻌﻘﻴــــﺎﻥ ﹶ ﹺ ﹶ
HSI
ﻣﻌﻤــﻮﻻتﻛــﺎﳋﺰ ﹶ ﹾ
ﹶﱢ ﻛــﺎﻟﻮﳾ أﻭ
ﹶ ﹾ ﹺ
اﻟــﺒﻌﺾ ﹸﻣـــﺪاﺧﻼت ﻭاﻟــﺒﻌﺾ ﰲ
ﹸ
HTI
ﳏﺠﻮﺑــﺎت
اﻟﻌﻴــﻮﻥ ﹶ ﹾ ﹺ
ﻧــﺎﻇﺮ ﹸ ﻋــﻦ ﻣـــﺪﻓﻮﻧﺎت ﱡ ﱠ
اﻟـــﺴﻜﺮ اﻷﺑـــﻴﺾ ﹶ ﹾ ﰲ
HUI
ـــــﻀﺖ ﹶ ﹼﻟﻴﻨــــــﺎت
ﹾ ﹶ ﻋﻀـ
ﻧــــــﻮاﻋﻢ إذا ﹶ ﹶ
٤١٧
úÿ)eï /Ãf®e pfnÚe
|< flÈC)e LUMôÓf~6 k óm2eï {èféB≥6◊C∞e -flåflÜ ƒ
ﻭاﺛﻘﻲ ﻷﰊHRIﹶﺳﻤﲔ
ﹼ ﹺﺻﹶﻔﹸﺔ ﹸ ﹾ ﹶ
ﺧﺸﻜﻨﺎﻧﺞ ﹶﻏﺮﻳﺐ
ﻭﻳﺆﺧﺬ ﺑﻤﻨﺨﻞ ﹶﺻﻔﻴﻖ ,ﹸ
HT I
ﻭﻳﻨﺨﻞ ﹸ ﹾ ﹸ ﻧﻘﻲ ,HSIﹸ ﹼ
ﻓﻴﺪﻕ ﹸ ﺳﻜﺮ ﹼ ﺛﻼﺛﺔ ﹾأرﻃﺎﻝ ﻣﻦ ﹸ ﱠﹸﺗﺆﺧﺬ ﹸ
ﺮﺑـﻊ ﺧﻠﻄـﺎ ﹼ ﹰ
ﹰ ﻧﺼﻒ ﹶدﻗﻴﻖ ﹶﺳﻤﻴﺬ HUIﹸﻓﻴﺨﻠﻂ ﻣﻊ ﱡ ﱠ ﹺ ﹾ ﹺ
ﻭﻳﻌﺠـﻦ ]ﺑ ﹸ ﹾ ﺟﻴـﺪا[ ﹸ اﻟﺴﻜﺮ ] رﻃﻞ ﻭ ﹾ
HV I
ﻣـﺪﻭرة اﻷﺳـﻔﻞ[,HQPI ﺻـﻔﺮ ﻭاﺳـﻌﺔ اﻟـﺮأس ﹸ ﹶ ﱠ ﻣﻘﺎﻣﻬﺎ ﻣﺜﻞ ﹸﺣ ﹼﻘﺔ ﺧـﺸﺐ ,أﻭ ﹸﺣﹼﻘـﺔ ﹸ ﹾﹶ
ﺣﺘـﻰ ﳜـﺮج ﻣـﺎ ﹺ
ﻭاﻟﺴﻜﺮ ,ﺛﻢ ﹸﺗﻘﻠﺐ اﻟـﹸﺤﹼﻘﺔ ﻋﲆ ﺧﻮاﻥ ﹼ اﻟﺪﻗﻴﻖ ﱡ ﱠ ﻓﺘﺤﺸﻰ ﻣﻦ ﻫﺬا ﱠ ﹸ ﹾ
HQQI
ﹺ
ﻣﺒﺴﻮط ﻗﺼﲑ ﻭاﻟﺴﻜﺮ .ﺛﻢ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﻣﹾﻘﲆ ﹶ ﹾ اﻟﺪﻗﻴﻖ ﱡ ﱠ ﺣﺘﻰ ﻳﻨﻔﺪ HQRIﱠﻓﻴﻬﺎ ﻋﻠﻴﻪ ,ﹸﻳﻔﻌﻞ ذﻟﻚ ﹼ
ﹴ
ﻭاﺣـﺪة ,ﻭﻻ ﹸﻳﻠـﺼﻖ HQUI
ﻭاﺣﺪة ﺑﻌﺪ
ﹰ HQTI
اﳉﻮاﻧﺐ ,ﹸﻓﻴﻨﻀﺪ ﻓﻴﻪ HQSIﻣﺎ ﹶﺧﹶﺮج ﻣﻦ ﹸ ﹼ
اﳊﻘﺔ
ﻗﻠﻴﻞ اﳊﺮارة[ .HQXIﻓﺈذا اﹾﲪـ ﱠﺮ ,ﹸأﺧـﺮج ﻣـﻦ ﻳﺼﲑ HQVIﰲ ﹶﱡﺗﻨﻮر ] HQWIﹺ ﺑﻌﻀﻪ ﺑﺒﻌﺾ ,ﺛﻢ ﹸ ﱠ ﹸ
ﻓﻮﻗﻪ[ ,ﹸ ﱠ
ﻭﻳﺼﲑ ذﻟﻚ HRQI
ﻭاﺣﺪة ] ﹸﺗﺮﻓﻊ ﹶ
ﹰ ﻭاﺣﺪة
ﹰ HRPI
ﲢﺘﻪ
ﻳﺪﺧﻞ ﹶ اﳌﹺﹾﻘﲆ ﹾ ﹴ
ﺑﺈﺳﻄﺎﻡ ﹶدﻗﻴﻖ HQYIﹸ ﹾ ﹶ
ﻭﻳﺼﻔﺮ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.ﺟﺎﻡ ﻧﻈﻴﻒ ,ﹸ ﹶ ﱠ
ﰲ ﹴ
٤١٨
HQI
ﻣﻌﱠﺮج ]١٣٣أ[ ﹺﺻﹶﻔﹸﺔ ﹸ ﹾ ﹶ
ﺧﺸﻜﻨﺎﻧﺞ أﺑﻮ إﺳﺤﺎﻗﻲ ﹸ ﹶ
اﻟﻠﻮز أرﺑﻌﹸﺔ أرﻃﺎﻝ ﻃﺮﻳﺔ ,ﻓﻴﺬاﻕ ﻣﻦ ﹺ
ﻭﳚﻔـﻒ ﻋـﲆ ﻭﻳﻘـﴩ ,ﹸ ﱠ ﻣـﺮﻩ ,ﹸ ﹸ ﱢ ﹼ ﹸ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ ﱠ ﹾ ﹾ ﹶ ﹾ
اﻟﻨﻘـﻲ ﺛﲈﻧﻴـﺔ ﹼ ﱪزداﻟـﺴﱠﻜﺮ اﻟﱠﻄـ ﹶ ﹾ ﹶ ﻭﻳﻮﺧـﺬ ﻣـﻦ ﱡ ﻧـﺎﻋﲈ .ﹸ ﹰ اﻟﻨﺎر ﰲ ﹸﻧﹾﻘﺮة ﹸﻧﺤﺎس ,ﺛﻢ ﱡ
ﻳﺪﻕ ﹼ
ﻧﻘﻴـﺎﻥ, رﻃـﻼﻥ ﹼ اﻟﻔـﺮاﲏ ﹺ ﹾ اﻟﻠﻮز .ﻭ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﻣـﻦ ﹸﻟﺒـﺎب ﹶ ﻧﺎﻋﲈ ﻭﹸﳜﻠﻂ ﻣﻊ ﱠ ﹾ ﻓﻴﺪﻕ ﹰ ﹾأرﻃﺎﻝ ,ﹸ ﹼ
ﻣـﺎﻭرد, ﻧـﺼﻒ ﹺ ﹾ ﹺ اﻟﺘﻨﻮر .ﻓﺈذا ﹸأﺧﺮﺟﺎ ﰲ اﻟﻮﻗﺖ ﹸ ﹼ ﹸ ﱠ
رﻃـﻞ ﹶ ﹾ ﻳـﺮش ﻋـﲆ ذﻟـﻚ ﹾ ﻓﻴﺠﻔﻔﺎ ﰲ ﱠ ﱡ
ﻭﻳﻠﺖ ﻓﻴﻪ ,ﺛﻢ ﻣﺴﻚ ﹸ ﱡ ﹺ ﻳﺪﻕ ﹰ ﻭﳚﻔﻒ ,ﺛﻢ ﹸ ﱡ ﻭﻳﻔﺖ ﰲ ﹶﻃ ﹶﺒﻖ ,ﹸ ﱠ
ﻭﻳﺴﺤﻖ ﻓﻴﻪ ﻛﺎﻓﻮر أﻭ ﹾ ﻧﺎﻋﲈ .ﹸ ﹾ ﹸ ﹼ
ﻟﻴﺨﺘﻠﻂ ذﻟﻚ ﱡ ﻭاﻟﺴﻜﺮ ,ﻭﻳﻨﺨﻞ اﳉﻤﻴﻊ ﹺ ﹺ
ﻛﻠـﻪ ,ﺛـﻢ ﹸﻳﺆﺧـﺬ ﻣـﻦ ﹶ ﺑﻐﹾﺮﺑﺎﻝ ﹸ ﹸ ﺎﻟﻠﻮز ﱡ ﱠ ﹸﳜﻠﻂ ﺑ ﱠ ﹾ
ﻣـﺬﻭبرﻃـﻞ ﹶﲬـﲑ ﹸ ﹼ ﱠ ﺮﺑـﻊ ﹺ ﹾ رﻃﻼ ,ﹸﻓﻴﻌﺠﻦ ﺑ ﹸ ﹾ اﻟﻨﻘﻲ ﲬﺴﺔ ﻋﴩ ﹺ ﹾ ﹰ ﹼ اﻟﺴﻤﻴﺬ اﻟﻔﺎﺋﻖ اﻟﺪﻗﻴﻖ ﱠ ﱠ
ﹺ
ﻭﻳﻔـﺮﻙ ﺑﻘـﻮة ﹸ ﹾ ﻳﻠﺖ ﹼ ﻗﻮﻳﺎ ,ﹸ ﱡ ﻋﺠﻨﺎ ﹼ ﹰ ﻃﺮﻱ ,ﹸﻳﻌﺠﻦ ﺑﺬﻟﻚ ﹶ ﹾ ﹰ ﺷﲑج ﹼ ﻧﺼﻒ ﹶ ﹾ ﹶ ﻃﻠﲔ ﻭ ﹾ ﺑﺎﳌﺎء ,ﻭﺑﹺﺮ ﹾ ﹶ ﹾ
ﻗﻮة .ﺛﻢ ﻋﺠﻨﻪ ,ﻭﻳﻜﻮﻥ ﻓﻴﻪ ﹼ ﻭﳚﺎد ﹶ ﹾ ﹸ ﹸ ﻭﻳﺴﻘﻰ اﳌﺎء ﲬﺴﺔ ﹶدراﻫﻢ ,ﲬﺴﺔ ﹶدراﻫﻢ .ﹸ ﻭﻳﻌﺮﻙ ,ﹸ ﹾ ﹸﹾ
ﻓﺘﻤـﺪﻫﺎ ﺑﺎﻟـﺸﻮﺑﻖ اﻟﻌﺠﲔ ﻛﱪﻩ ﹺ ﹶ ﹺ ﹺ ﹶﺗﻘﺮﺻﻪ ﻋﲆ ﻣﺎ ﲢﺐ ﻣﻦ ﹺ ﹺ ﹺ
ﹼ ﻭﺻﻐﺮﻩ .ﺛﻢ ﺗﺄﺧﺬ اﻟﻘﻄﻌﺔﹶ ﹶ ﹶ ﱡ ﱢ
اﳋﻮاﻥ ﻣﺜﻞ ﱢ ﻋﲆ ﹺ
ﻮﺳﻂ .ﻭﺗﺄﺧﺬ ﻣﻦ اﳊﺸﻮ ﺑﻤﻠﻌﻘـﺔ اﻟﻄﺮﻓﲔ ﻋﺮﻳﻀﺔ اﻟ ﹶ ﹶ ﹶﹾ اﻟﻠﺴﺎﻥ ﹶدﻗﻴﻘﺔ
اﳊـﺸﻮ ,ﺛـﻢﹸ اﻟﻌﺠﲔ ,ﻭﻻ ﻳﻔـﻀﻞ اﻟﻘﻄﻌﺔ ﻣﻦ ﹶ ﹸ اﻟﻌﺠﲔ ,ﺑﺤﻴﺚ ﺗﻔﻀﻞ ﺑﻘﺪر ﹶ ﻭﲢﺰرﻩ ﹶ ﹾ
اﳊـﺸﻮ
ﹸ ﻳـﺼﲑ
ﹸ اﳍـﻮاء ﻣﻨﻬـﺎ ﺑﺤﻴـﺚ ﹸ ﻭﲣﺮج ﺣﺮﻓﻴﻬﺎ ,ﹸ ﻭﺗﻘﻮﺳﻬﺎ ﻭﲡﻤﻊ ﹶ ﹾ ﹶ ﹾ ﹶ ﹶﺗﻀﻌﻪ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﱢ
ﻭﺗﻌﻮﹶﺟﻬـﺎ ﻋـﲆ اﻟﺘﻨـﻮر ,ﹸ ﹾ ﹺ ﻓﻴﺘـﺸﻘﻖ ﰲ ﱠ ﱡ ﱠ ﻟﺌﻼ ﻳﺒﻘﻰ ﻓﻴﻪ ﹶﻓـﺮاغ; ﻣﺼﻤﺘﺎ ,ﹼ
ﺴﲈ ﹸ ﹾ ﹶ ﹰ اﻟﻌﺠﲔ ﹺﺟ ﹾ ﹰ ﻭ ﹶ
ﺣﺘـﻰﻭﻳﺴﺠﺮ HRIﻟـﻪ ﹶﱡﺗﻨـﻮر ﹼ ﺑﻤﻨﺪﻳﻞ ,ﹸ ﹾ ﻭﻳﻐﻄﻰ ﹺ ﹾ
ﻃﺒﻖ ,ﹸ ﹼ اﻷﻫﻠﺔ .ﺛﻢ ﹸﻳﻨﻀﺪ ذﻟﻚ ﰲ ﹶ ﹶ ﺷﻜﻞ ﹶ ﹺ ﱠ
اﻟﻨـﺎر ﰲ ﲨﻌـﺖ ﹼ ﻣﺴﺤﻪ ﺑﺎﳌﻜﻨـﺴﺔ ,ﻭ ﹺﹺ ﹴ ﹺ
ﹶ ﻣﺒﻠﻮﻟﺔ ﺑﻌﺪ ﹶ ﺑﺨﺮﻗﺔ ﹶ ﹾ ﻣﺴﺤﺘﻪ ﹾ ﹶﻳﹾﺒﹶﻴﹼﺾ .ﻓﺈذا ﹾاﺑﹶﻴ ﱠﺾ ,ﹶ ﹶ ﹾ
ﻭأﺧﺬت ﹶﻏـﻀﺎرة ﻓﻴﻬـﺎ ﻣـﺎء ﻋـﲆ رأس ﹶ اﻟﻄﺒﻖ إﻟﻴﻚ, اﻟﻘﺒﺔ ,ﺛﻢ ﹶﻗﱠﺪﻣ ﹶﺖ ﱠ ﹶ ﻮﺳﻂ ﻣﺜﻞ ﹸ ﹼ اﻟ ﹶ ﹶ
ﺑﻘـﺪﹺر ﻣـﺎ
ﻇﻬﺮﻫﺎ ﺑﺎﳌـﺎء ﹶ ﹾ ﻣﺴﺤﺖ ﹶ ﻭاﺣﺪة ﹶ ﹶ ﹾ ﹶ ﹰ اﳌﺤﺸﻮ أﺧﺬت ]١٣٣ب[ ﻣﻦ ﹶ ﹾ ﹶ ﻛﻠﲈ اﻟﺘﻨﻮر ,ﹼﱠﱡ
اﻟﺘﻨـﻮر ,ﻓـﺈذا اﻟﺘﻨﻮر ﲨﻴﻌﻪ ,ﻭﻻﺣﻈﺘﻪ ﹼ
ﻟﺌﻼ ﻳﻘـﻊ ﻣﻨـﻪ ﳾء ﰲ ﱠ ﱡ ﻳﻠﺼﻖ ,ﹶ ﹶ ﹾ ﹶ
ﻭﺻﻔﻔﺘﻪ HSIﰲ ﱠ ﱡ
@ @@@Nç@¿@òİÓb@ñ…b½a@êˆç@HQI
@ @HŠvI@NUWP˜@LQx@LÁîa@ìßbÔÛa@Lð…bie@‹ëÐÛa@Nêb»c@Z‰ìČänÛa@flŠv
fl
fl ë@NŠv’í@Zp…‰ë@HRI
@ @NéÐЕ@Zp…‰ë@HSI
@ @
٤١٩
اﻟﺮﻭاج HQIﺣﺘﻰ ﹶ
ﻳﻌﺮﻕ ,ﻓﺈذا رأﻳﺘﻪ ﹰ اﳋﺮﻗﺔ ,ﹸ ﱢﹺ
ﻭﺗﺴﺪ ﹼ
ﱡ ﳊﻈﺔ, اﻟﺘﻨﻮر
ﺗﻐﻄﻲ ﱠ ﱡ رأﻳﺘﻪ ﻗﺪ ﹶﻣﹶﺴﻚ ﹾ
ﺗﻠﻮﻥ ﻣﻨﻪ ﳾء, رأﻳﺖ ﻗﺪ ﱠ
ﻭﻛﻠﲈ ﹶ اﻟﺘﻨﻮر .ﹼ ﻭرﻓﻌﺖ ﻏﻄﺎء ﱠ ﱡ
ﹶ اﻟﺮﻭاج, ﻳﺘﻠﻮﻥ ﹶ ﹶ ﹾ ﹶ
ﻓﺘﺤﺖ ﹼ ﻗﺪ ﺑﺪأ ﱠ
أﺧﺮﺟـﺖ ذﻟـﻚ,
ﹶ ﺗﻘﻠﻊ ﺑـﻪ ,ﻓـﺈذا
ﺑﻴﺪﻙ ﹸ ﻳﻜﻮﻥ ﹺ ﹶ ﹺ ﹶ
ﹸ ﻭإﺳﻄﺎﻡ ﹺ
ﹶﹶﹾﹶﹸ
ﻗﻠﻌﺘﻪ ﰲ ﻣﹾﻐﺮﻓﺔ ﺣﺪﻳﺪ ﻛﺒﲑة ﹾ
ﻓﺘﻤـﺴﺢ ﺑـﻪ ﹸﻭﺟـﻮﻩ
ﹶ ﻋـﺮﰊ ﻗـﺪ ﹸأذﻳـﺐ ﰲ ﻣـﺎء,
ﹼ ﹲ
ﺻـﻤﻎ ﻣﻌ ﹼ ﹰ
ﺪا ﰲ ﹶﻏـﻀﺎرة ﹸ
ﻳﻜﻮﻥ ﻟﻚ ﹸ ﹶ
اﳋﺸﻜﻨﺎﻧﺞ ,ﻭﺗﺮﻓﻌﻪ ﰲ ﹶ ﱠ
ﺳﻠﺔ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ. ﹸﹾ ﹶ
اﳌﻬﺪﻱ
ﹼ ﺧﺸﻜﻨﺎﻧﺞ ﻣﻦ ﹶﻗﻄﺎﺋﻒ ﹶ ﹼ
ﻣﻘﲇ ﻹﺑﺮاﻫﻴﻢ ﺑﻦ ﹸ ﹾ ﹶ
HRI
رﻃـﻞ ,ﻭ ﹺ ﹾ
رﻃـﻼﻥ ﻣـﻦ ﱡ ﱠ
اﻟـﺴﻜﺮ اﳌﻘـﺸﻮر ﹺ ﹾ اﻟﻨﻘﻲ ,ﻭﻣﻦ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﻮز ﹶ ﹾ ﹼ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ ﱡ ﱠ
اﻟﺴﻜﺮ
ﺗﺮﻳـﺪ
ﹸ ﺣﺘﻰ ﳜﺘﻠﻄﺎ ,ﺛﻢ ﲣﺒﺰ ﻣﻦ اﻟﻘﻄﺎﺋﻒ ﻋﲆ ﻫﻴﺌﺔ اﳌﺮاﻳﺎ ﻋﲆ ﹶ ﹾ
ﻗﺪر ﻣـﺎ ﹰ
ﲨﻴﻌﺎ ﹼ ﹸﹼ
ﻓﻴﺪﻗﺎﻥ
ﻋﻤـﻞ ﹴ ﻭﺗﺴﺤﻖ ﰲ اﳊﺸﻮ ﻃﹺ ﹰ
ﻴﺒـﺎ ,ﺛـﻢ ﲢـﺸﻮ ﱠ ﹺ
ﻛـﻞ ﻗﻄﻴﻔـﺔ ﻭﺗﻌﻤﻠﻬـﺎ ﻋـﲆ ﹶ ﹶ اﻟﻜﱪ ,ﹶ ﹾ
ﻣﻦ ﹶ
ﹰ
ﺣﺮﻓﺎ ﻋﲆ ﺣﺮﻑ ,ﻭﺗﻈﻔﺮ أﻃﺮاﻓﻬﺎ ﹸﹾ ﹶ
اﳋﺸﻜﻨﺎﻧﺞ ,ﺛﻢ ﺗﻠﺼﻘﻬﺎ ﺑﹶﻌﺠﲔ اﻟﻘﻄﺎﺋﻒ ﹸﻣﻨﺼﻔﺔ
ﻓﺘـﺼﺒﻪ ﰲ ﹶﻃﻨﺠـﲑ
ﹼ دﻫﻦ ﻣـﻦ ﱠ ﹾ
اﻟﻠـﻮز أﻭ ﱠ ﹾ ﹶ
اﻟـﺸﲑج إﻥ أﻣﻜﻦ أﻭ ﻣﺎ ﹼ
ﳛﻠﻴﻪ ,ﺛﻢ ﺗﻌﻤﺪ إﱃ ﹸ ﹾ ﹾ
ﻣﻨﺰﻭع ﱠ ﹾ
اﻟﺮﻏﻮة ﻗﺪ ﻋﺴﻞ ﹶ ﹾ
ﲢﻤﺮ ,ﺛﻢ ﲣﺮﺟﻬﺎ ﻓﺘﻠﻘﻴﻬﺎ ﰲ ﹶ ﹶ
ﱠ
HS I
ﺣﺘﻰ
ﻭﲡﻌﻠﻪ ,ﺛﻢ ﺗﻘﻠﻴﻬﺎ ﻓﻴﻪ ﹼ
ﻭﻣـ ﹾ ﹶ ﹺ ﳏﻠﻮﻻﹰ ﻋﲆ ﹼ ﺳﻜﺮا ﹶ ﹾ ﹸ
ﺼﻄﻜﻰ, ﻣﺴﻚ ﹸ ﻗﻮﻱ ﻗﺪ ﹸﻃﺮح ﻓﻴﻪ ﹾ
اﻟﻨﺎر ﻟﻪ ﻗﻮاﻡ ﹼ ﹸﺧﻠﻂ ﺑﻪ ﻣﺜﻠﻪ ﹸ ﹼ ﹰ
ﻭﺑـﺮدت, ﻭذر ﻋﻠﻴﻬﺎ ﹸ ﱠ
ﺳﻜﺮ أﺑﻴﺾ ,ﹸ ﱢ ﹶ ﹾ أﺧﺮﺟﺖ ﻣﻨﻪ إﱃ ﺟﺎﻡ ,ﹼ
ﹶ اﻟﻌﺴﻞ,
ﺗﴩﺑﺖ ﹶ ﹶ
ﺣﺘﻰ إذا ﹼ
ﹼ
ﹸ
ﻭﻗﱢﺪﻣﹾﺖ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.
@ @@NHRI@òî‘by@LSYS@˜@ŠÄãa@HQI
@ @@Zç@¿@bèÜibÔí@ñ…b½a@êˆç@HRI
@@@@@@@@@@•@ÝàÇ@óÜÇ@ÝàÈmë@´ÓìÓ†ß@ŠØë@Š’Ôß@‹ìÜi@ó’znÏ@ÑíbİÔÛa@ˆûm@Z@ð†è½a@åiü@ÑíbİÓ@òÐ
@bèîÔÜnÏ@bèuŠ¥@áq@Šà¤@ëc@éi@bèîÜÔnÏ@x@’Ûa@ëc@‹ìÜÛa@åç…@μg@†àÈm@áq@b@èÏaŠc@ŠÐÄmë@òЖäß@@wãbäØ’¨a
¿@ @âbu@μg@ouŠc@ÝflflÈÛa@oiŠ’m@a‡g@óny@óØİ–ßë@Ùß@éîÏ@Š@†Ó@ñìËŠÛa@ÊëŒäß@ÝzäÛa@ÝflÇfl
@ @NoiŠÓë@œîic@ŠØ@bàèîÜÇ@‰‡ë
@@ @ @ @Nëc@Zp…‰ë@HSI
@ @
٤٢٠
ﻭأﻧﺸﺪﲏ أﺑﻮ ﺟﻌﻔﺮ ﳏﻤﺪ ﺑﻦ HQIاﳊﺴﻦ HRIﻓﻴﻬﺎ :
ﹺ ﻗــﺪ ﻛــﺎﻥ ﻗﺒــﻞ HSIﱠ ﹺ ﹴ ﹸ
ـﺼﻐﲑ ﻭاﻟﺘـ
اﻟﻄ ـ ﱢﻲ ﱠ اﻟﺘﻘــــﺪﻳﺮ ﺣــــﺴﻦ
ﹶ ﻭﺧــــﹾﺸﹶﻜﻨﺎﻥ ﹶ
ﹺ
ﻭاﻟـــﺸﻌﻮر ﹺ
اﻷﻫـــﺪاب ﹸ ﱠ ﹶ اﻟﺘـ ﹾ ﹺ ﹺ ﹸ ﱠ
ﻣـــﻨﻘﺶ HTIﹾ ـــﺪﻭﻳﺮ ـــﺴﺎد ﰲ ﱠ ـــﻒ اﻷﺟـ
ﻣﻠﻄـ ﹶ
ﹺ ﹺ ـــــﺸﻮة ﹶ ــﲇ ﻋـــﲆ ﹸﻧﺤـ ﹺ
ـــــﲑ ﺑﺎﻟﻘﻨﹾــــــﺪ ﹶ
ﻭاﻟﻌﺒـ ﱠﹲ ﹶﳏ ﹾـ ــﻮر ﻛﺄﻧـــﻪ ﹸﺣـ ﹾ ﹲ
]١٣٤أ[ ﹼ
ﹺ
اﳌﻘـــــﺸﻮر ﺷـــــﲑﺟ ﹺﻪ ﹶ ﹾ
ﹾﹶ ﹼ
ﻗـــــﻼﹸﻩ ﰲ ﹶ ﹶ ﹺ
ـــــﺴﻮر ـــــﻮز ﹺﻩ ﹶ ﹾ
اﳌﻜـ ـــــﺪﻩ ﺑﹺ ﹶﻠـ ﹾ
ﻭﺑﻌـ ﹶ ﹸ
ﹶﹾ
ﹺ ﻓﺠــــﺎء ﻣﺜــــﻞ ﹶ ﹶ ﹺ ﹺ ﹴ ﹺ ﹴ
ﻨــــﲑ اﻟﻘﻤــــﺮ اﳌ ﺤﺮﻳــــﺮ
ﻣــــﺎﻫﺮ ﻧ ﹾ ﺑــــﺼﲑ ﹶ ﹾﹶ
ﻗــــﲇ
ﹺ
ــــــﻮر
زﻳـــــــﻪ اﳌﻨﻈـ ﹺ ﹺ
ﻛﺄﻧـــــــﻪ ﰲ ﱢ
ﹼ ﻭاﳋــــﺼﻮر اﻷﻃــــﺮاﻑ ﻣﻠــــﺴﻦ
ﱢ ﹸ
ﹺ ﹺ ﹺ
اﳌﻨﺜـــﻮر ﱢﹾ ﹺ
اﻟـــﺪرﻫﻢ ﹾﹶ
ﺳـــﻄﺮ
ﻳـــﺸﺒﻪ ﹶ دﳚــــﻮر ﳛﻜــــﻲ ﻫــــﻼﻻﹰ ﹶ
ﻻح ﰲ ﹶ ﹾ ﹶﹾ
ﹺ
اﻟﻘــﺼﻮر ﻋــﺴﻞ ﹸ ﻗــﺪ ﹾارﺗــﻮ ﻣــﻦ ﹶ ﹶ ﴐاب HUIﺑـــــﻪ ﹶﺑـــــ ﹺ
ﺼﲑ ــــﻒ ﹶ ﹼ ﹴ
ﺑﻜـ ﱢ
ﹺ ﻛﺄﻧــــــﻪ ﰲ ﹺ
ﺟﺎﻣــــــﻪ اﻟﺒﹺﱠﻠــــــﹾﻮﹺر ﹺ
ﺟـــﻮر ﻭرد ﹺ ﹸ ﱠ
ﹼ ﻣﻌﻄـــﺮ ﻣـــﻦ ﻣـــﺎء ﹶ ﹾ
HVI
ﹺ ﹺ HWI
ـــــﺪﺑﲑ
اﻟﺘـ
ﺎﻇﺮ ﰲ ﱠ
ـــــﻪ اﻟﻨﹼــــــ ﹸ
ﳜﺎﻟـ ﹸ ﹸ اﻟﺒــﺪﻭر
أﻧــﺼﺎﻑ ﻣــﻦ ﹸ
ﹲ ﻳــﺎ ﻗــﻮﻡ
ﹺ
ــﺎﻓﻮر ﻳﻌﻠـــﻮﻩ HYIﺷـــﺒﻪ ﹺ ﹾ
اﳌﻠـــﺢ ﻭاﻟﻜـ ﹺ
ـــﻄﻮر ﺧﻄـ ﹴ
ـــﺎط HXIإﱃ ﹸﺳـ ﻄﻮر ﹼ
ﹸﺳــــ ﹶ
ﹺ رداﺋـ ﹺ
ـــــﻪ ﹶاﳌﻨﹾـ
ـــــﺸﻮر ـــــﺎﻝ ﰲ ﹺ ﹺ
ﹸ ﳜﺘـ ﱢﹺﹺ
ﺳـــﻜﺮﻩ اﳌـــﺬرﻭرﺳـــﺎﻓﺎت ﻣـــﻦ ﹸ
ﻟـــــﻮزﹺﻳﺮ
ﹶ أﻫـــــﺪاﻩ ﻃﺎﻫﻴﻨـــــﺎ إﱃ ا ـﺮﲪﻦ −ﻣــﻦ ﺗﻘـ ﹺ
ـﺼﲑ ﻣــﺎ ﻓﻴــﻪ −ﻭاﻟـ ﹼ ﹺ
٤٢١
اﻟﻨﺎس ,ﹶ ﹶ ﹸ ﹸ
ﻭﻋﻤﻠﻪ ﻛﺜﲑ ﰲ أﻳﺪﻱ ﹼ
اﳋﺸﻜﻨﺎﻧﺞ ﻣﻦ اﳋﺒﺰ ,ﻷﻧﻪ ﹲ ]ﻭﻗﺪ ﹾ ﹶ ﹾ
اﺳﺘﻐﻨﻴﻨﺎ ﻋﻦ ذﻛﺮ ﹸ ﹾ ﹶ
ﻣﻌﺮﻭﻑ[.HQI ﹶ ﹾﹲ
ﺳﻬﻞ ﹶ ﹾ
ﺧﺸﻜﻨﺎﻧﺞ ﹶ
اﻟﻘﻄﺎﺋﻒ: ﻭأﻧﺸﺪﲏ HRIأﺑﻮ اﳊﺴﻦ اﻟﻜﺎﺗﺐ ﻟﻨﻔﺴﻪ HSIﰲ ﹸ ﹾ ﹶ
ﻭاﻟﺴﻜﺮ HTIﹶ ﹾ ﹺ
اﳌﺤﺾ ﹺ
اﳌﺎﻭرد ﱡ ﱠ ﻭﻃـــﺎﹴﻩ أﺗـــﻰ ﺑﺎﳋﹸـ ﹾ ﹶ ﹶ
ﺗﺮﻭ ﻣﻦ ﹶ ﹾ ﹼ ــﺸﻜﻨﺎﻧﺞ ﺑﻌـــﹶﺪﻣﺎ
ﹺ
اﻟﻘﻄﺎﺋﻒ ﹸ ﹺ HUI
اﻟﻐـﺾ
ﱢ اﻟﻔـﺴﺘﻖ ﺿﲈﺋﺮﻫﺎ ﺑ ﱠ ﹾ
ﺎﻟﻠﻮز ﻭ ﹸ ﹾ ﹸ أﺣﻜﻤﺖ
ﹾ ﺟﻨﺲﺑﺄﺟﺴﺎﻡ ﻣﻦ ﹾ
HV I
ﹸ
ﺑـﺎﻟﻌﺾ
ﻣـﻨﻬﻦ ﹶ ﱢ
ﹼ اﻹﺿـﲈر
ﻓﻘﺪ ﺗﻌﻠـﻢ ﹾ ﻜﺮ ﺧﻠـﻂ ﹶﹾﻟﻮزﻫـﺎ ﻭأﺣﺸﺎؤﻫﺎ ﻣﻦ ﹸﺳـ ﱠ ﹴ
اﻟﻌﺮ ﹺ
ض ﺑﺄﺟﺴﺎﻣﻬﺎ ﰲ ﱡ
اﻟﻄﻮﻝ ﻣﻨﻬﺎ ﻭﰲ ﹾ ﹸﻣﹶﻠﱠﻄﻔﺔ اﻷﺟﺴﺎﻡ ﻻ ﹶ
ﻋﻴﺐ إﻥ HWIأﺗـﺖ
٤٢٢
úÿ)eï ôèfvÚe pfnÚe
HSI
ﹺﺻﹶﻔﺔ ﹶﻋﺠﲔ ﹶ
اﻟﻘﻄﺎﺋﻒ
رﺑﻊ ﹺ ﹾ
رﻃﻞ ﹶﲬﲑ ﻭﻳﺆﺧﺬ ﹸ ﹾ
ﻣﻨﺨﻮﻝ ,ﹸ
ﺑﺎﻟﺒﻐﺪادﻱ ﹶ ﹾ
ﹼ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﹶدﻗﻴﻖ ﹶﺳﻤﻴﺬ ﹺ ﹾ ﹶ ﹾ
رﻃﻠﲔ
اﻟﺘﻜﺘﻴﻞ.
ﺬﻭب ,ﻭﲣﺮج ﻣﺎ ﻓﻴﻪ ﻣﻦ ﱠ
ﺣﻮار أﻭ ﹶﺳﻤﻴﺬ ,ﹸﻓﻴ ﱠ ﹰ
أﻳﻀﺎ ﻣﻦ ﹶدﻗﻴﻖ ﹸ ﹼ ﹶ ﺑﺎﻟﺒﻐﺪادﻱ
ﹼ
ﹺ ﻭﺗﻄﺮح ﻓﻴﻪ ﻭزﻥ ﺛﻼﺛﺔ ﹶدراﻫﻢ ﹺ ﹾ
ﻣﺴﺤﻮﻗﲔ ﹶ ﹾ ﹶ ﹾ
ﻣﻨﺨﻮﻟﲔ, اﻟﻌﺠﲔ ﹶ ﹾ ﹶ ﹾ
ﻮرﻕ ﹶ
ﻭدرﻫﻢ ﹸﺑ ﹶ
ﻣﻠﺢ ,ﹾ ﹶ
ﻣﻜﺘﻞ,
ﻳﺼﲑ ﹾأﻣﻠﺲ ﻏﲑ ﹸ ﱠ
ﹶ ﺣﺘﻰ ﻭﻳﻌﺠﻦ ﹶﻋﹾﺠ ﹰﻨﺎ ﹼ ﹰ
ﺟﻴﺪا ﺑﺎﳌﺎء ﹼ اﻟﺪﻗﻴﻖ ,ﹸﻓﻴﺬر ﻋﲆ ذﻟﻚ ﱠ
ﹸ ﹼ
اﻟﻌﺠﲔ ﹶ ﹾ ﹴ
ﺑﻜﻴﻞ اﻧﺒﺚ .HTIﺛﻢ ﹸ ﱢ
ﺗﻌﻠﻢ ﹶ اﻟﺮﺧﺎﻣﺔ ,ﹾ ﱠﺐ ﻋﲆ ﱡ ﻭﺻ ﹼ
ﻏﺮﻑ ﹸ ﻣﻌﺘﺪﻝ ﹺ ﹾ
ﺑﻤﻘﺪار ﻣﺎ إذا ﹸ ﹺ
أﻗﻞ ,ﻭاﻧﺘﻔﺦ ,ﻓﻘﺪ اﺧﺘﻤﺮ .اﲪﻲ ﻟﻪ ﹸرﺧﺎﻣﺔ ﺣﺘﻰ إذا ارﺗﻔﻊ ﹶﻗﹾﺪﹶر إﺻﺒﻊ أﻭ ﹼ
ﹶدﻗﻴﻖ ,ﹼ
ﹺ ﺻﺐ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﺑﺎﳌﹺﹾﻐﺮﻓﺔ ﻋﲆ ﹶ ﹾ
ﻗﺪﹺر ﻣﺎ ﺗﺮﻳﺪ ﻣﻦ ﹶ
اﻟﻜﱪ أﻭ ﹼ اﻟﻨﺎر ,ﻓﺈذا ﹶﲪﻴﺖﻧﻈﻴﻔﺔ ﻋﲆ ﹼ
ﺷﺪﻳﺪة ,ﹾاﻣﺴﺢ
ﹰ ﺮة
ﻭﺟﺪت ﰲ أﺳﻔﻞ اﳋﺒﺰ ﹸﲪ ﹰﹶ ﻓﺎﻗﻠﻌﻪ .ﹾ
ﻓﺈﻥ اﻟﺼﻐﺮ .ﻓﺈذا ﹶﻧﹶﻀﹶﺞ ,ﹾ
ﱢ ﹶ
ﲬﺴﺔ ﹾأﻗﺮاص ,ﹾاﻣﺴﺢ
ﹶ ﺧﺒﺰت اﻟﻮﻗﻴﺪ .ﹼ
ﻭﻛﻠﲈ اﻟﺮﺧﺎﻣﺔ ﹺ ﹴ
ﺑﺨﺮﻗﺔ ﹶ ﹾ
ﹶ رﻃﺒﺔ ,ﻭأﻧﻘﺺ ﻣﻦ ﹶ ﹾ ﱡ
ﹰ ﹴ ﺑﺨﺮﻗﺔ ﹴ
ﻏﻄﻬﺎ ﹺ ﹴ
ﺧﺒﺰ ﲨﻴﻌﻬﺎ ,ﹶ ﱢ ﺑﻌﺪ ذﻟﻚ ﹺ ﹴ اﻟﺮ ﹶ
ﺳﺎﻋﺔ, ﻧﻈﻴﻔﺔ ﻧﺪﻳﺔ
ﹼ ﹾ اﺳﺘﺘﻢ ﹶ ﹾ
ﺑﺨﺮﻗﺔ ,ﻓﺈذا ﹾ ﹶ ﹶ ﱠ
ﹾ ﺧﺎﻣﺔ ﹶ ﱡ
ﻭاﺣﺸﻬﺎ ﺑﲈ ﺷﺌﺖ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.
ﹾ
٤٢٣
ﹺ
ﹶﻗﻄﺎﺋﻒ ﹸﻋﻤﻠﺖ ﳍﺎرﻭﻥ ﱠ
اﻟﺮﺷﻴﺪ HQI
٤٢٤
ﻭأﻧﺸﺪﲏ ]أﺑﻮ اﻟﹶﻔﹾﺘﺢ[HQIﳏﻤﻮد ﺑﻦ اﳊﺴﲔ اﻟﻜﺎﺗﺐ ﻟﻨﻔﺴﻪ ﰲ ﹶ
اﻟﻘﻄﺎﺋﻒ:HRI
اﻟﻜﺘـــﺐ
ﹾ ﹲ ﹶ
ﻗﻄـــﺎﺋﻒ ﻣﺜـــﻞ أﺿـــﺎﺑﲑ ﻷﺻﺤﺎﰊ إذا اﺷﺘﺪ ﱠ ﹶ ﹾ
اﻟﺴﻐﺐ ﻋﻨﺪﻱ ﹾ
ﻭﺛﻘـــﺐ
ﹾ ﹰ
ﺑﻴﺎﺿـــﺎ اﻟﻨﺤـــﻞ
ﻛـــﻮاﺋﺮ ﱠ ﹾ
HT I
ﻛﺜــﺐ
ﹾ ﻛﺄﻧــﻪ إذا اﺑﺘــﺪاﲏ HSIﻣــﻦ
ﻋـــﺎﻡ ﻓﻴـــﻪ ﹶ ﹶ ﹶ ﹾ
ﻓﺮﺳـــﺐ ﹶ ﻭاﺑﹶﺘـــﱠﻞ ﹼﳑـــﺎ
ﹾ ﴍب
ﹾ دﻫـﻦ ﱠ ﹾ
اﻟﻠـﻮز ﳑـﺎ ﻗـﺪ ﻣﺞ ﹸ ﹾ
ﻗﺪ ﹼ
ﺣﺒــﺐ
ﺑﻌــﺪ ﹶ ﹶ ﹾ
ﹶ ﻓﻬــﻮ ﻋﻠﻴــﻪ ﹶ ﹶ ﹲ
ﺣﺒــﺐ HV I HU I
ـﺐ
ـﻮرد ﻓﻴــﻪ ﻭذﻫـ ﹾ
ـﺎء اﻟـ ﹶ ﹾ
ـﺎء ﻣـ ﹸ
ﻭﺟـ ﹶ
ﹺ
ـــﺐ ﹶﻃـ ﹺ ﹾ
ـــﺮب اﻟﻘﻠـ ﹺ
ـــﻪ ﹶ ﹾ
إذا رآﻩ ﻭاﻟـ ﹸ ــﺐ
رﻳﺞ إﻧﻘـــﺎء اﻟﻜﺘـ ﹾ
ــﺪرج ﹶﺗـــﹾﺪ ﹶ
ﹸﻣـ ﹶ ﱠ ﹲ
HW I
ﹺ
]١٣٥أ[ ﺻﹶﻔﺔ ﹶﻗﻄﺎﺋﻒ ﹶ
ﺣﺴﻨﺔ ﻇﺮﻳﻔﺔ
HXI
٤٢٥
ﻭﲢﺸﻰ ﺑﻪ
H SI
ﻓﻴﺪﻕ ,ﹸ
اﻟﺴﻜﺮ ,ﹸ ﹼﻟﺌﻼ ﻳﻨﺨﻞ ﱡ ﱠ ﻗﻠﻴﻼ ,ﹼ
ﹰ HRI
ﻭرد ﹰ
ﻧﺎﻋﲈ ﺑﲈ ﹶ ﹾ
HQI
اﻟﺴﻜﺮ ﹶاﳌﺪﻗﻮﻕ
ﱡ ﱠ
اﳉﻮز ﹾ
إﻥ ﻛﺎﻥ ﺪﻫﻦ ﹶ ﹾ إﻥ ﻛﺎﻥ ﺑﹺ ﹶ ﹾ
ﺠﻮز ,ﻭﺑ ﹸ ﹾ دﻫﻦ ] ﱠ ﹾ
اﻟﻠﻮز ﹾ ﻭﺗﺮﻭ ﻣﻦ ﹸ ﹾ اﻟﻘﻄﺎﺋﻒ ,ﺛﻢ ﹸﺗﻨ ﱠﻀﺪ ﹸ
ﻗﻮﻱ اﻟﺪﻫﻦ ﹼ
ﺑﺠﻼب ﹼ ﴐﹶب ﱡ ﹾ
أﺣﺐ ,ﹶ ﹶ
ﱠ ﻭﻣﻦ ﺑﺎﻟﺴﻜﺮ اﻟ ﹶ ﹶ ﹾ ﹶ
ﻄﱪزد .ﹶ ﺑﹺ ﹶ ﹾ
ﻠﻮز[ .HTIﺛﻢ ﹸﺗ ﹼ
ﻐﻄﻰ ﱡ ﱠ
H UI
٤٢٦
úÿ)eï wÚfvÚe pfnÚe
Ø f~<rÚeï ùóDäB®e õäÜ Øñe–<rÚe -flåflÜ LUMúB+:© ƒ
ﺗﺰﻳﻦ ﲠﺎ ﹶ ﹾ ﹺ
اﳊﻠﻮ ﺻﹶﻔﺔ ﹶﺣﻼﻗﻴﻢ ﹸ ﹶ ﱠ ﹸ
HR I
اﻟﺸﲑج ﹶ ﹾ ﹰ
ﻋﺮﻛﺎ ﺎﻟﺰﻳﺖ ﻭ ﱠ ﹾ ﹶ
HSI
أﺣﺒﺒﺖ ,ﹸﻓﻴﻌﺮﻙ ﺑ ﱠ ﹾ
ﹶ اﻟﻨﻘﻲ ﻣﺎ
ﹼ اﻟﺴﻤﻴﺬ
اﻟﻌﺠﲔ ﱠﹸﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ ﹶ
ﻓﻴﻘﴩ ﻋﻨﻬﺎ اﻟﻘﴩ, اﻟﻘﺼﺐ[ HTIﰲ ﻃﻮﻝ اﻟﺬراع ,ﹸ ﺟﻴﺪا .ﺛﻢ ﹸﻳﺆﺧﺬ ]ﻣﻦ أﻧﺎﺑﻴﺐ ﹶ ﹶ ﹼ ﹰ
ﻭﺗﻨﻘﺶ ﻭﺗﻘﻄﻊ أﻗﲈع ﻣﺜﻞ ﹸﻋﻘﺪ HVIاﻷﺻﺎﺑﻊ ,ﹸ اﻟﻌﺠﲔ ,ﹸ ﱠ ﻳﻠﻒ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﹶﻭﺗﻨﻈﻒ ,ﻭ HUIﹸ ﹼ ﹸ
ﺟﻌﻠﺖ[ HQPIﻋﲆ اﺳﺘﻜﻤﻠﺖ ﻣﻦ HYIﹶ ﹺ
ﻋﻤﻠﻬﺎ ]اﻟﺬﻱ HXI
ﺑﺎﳌﻨﻘﺎش ] HWIﹸ ﱠ ﹶ
ﹶ ﹶ ﹶ اﳌﺘﺨﺬ ﻟﻪ[ .ﻓﺈذا ﹾ
ﻭاﻟﺰرﻗﺔ ﻣﻦ اﻷﹾﺻﺒﺎغ HQRIاﳌﺬﻛﻮرة ﰲ ﻭاﳋﴬة ﱡ ﹾ ﻭاﻟﺼﻔﺮة ﹸ ﹾ اﻟﻘﺼﺐ ,ﹶ ﱠ ﹾ ﹶ ﹶ
ﻟﻮﻧﺘﻬﺎ HQQIﺑﺎﳊﹸﹾﻤﺮة ﱡ ﹾ
اﻟﻜﺘﺎب] ,ﻣﻊ ﹶ ﹺ
ﹺ
ﹶ ﹶ ﹶ
اﻟﻘﺼﺐ ﰲ ﹶﱡﺗﻨﻮر اﳋﺒﺰ .HQVIﻓﺈذا ﻋﻤﻠﻬﺎ[] ,HQTIﺛﻢ ﺗﻘﻴﻢ[ ﱠأﻭﻝ HQSIﻫﺬا
HQUI
ﹶ
أﻧﺎﺑﻴﺐ ﹸ ﹶ ﱠ ﹰ
ﳎﻮﻓﺔ. ﹶ اﻟﻘﺼﺐ ﻣﻦ داﺧﻠﻪ ,ﻓﺘﺒﻘﻰﹶ ﹶ ﹶ
HQWI
اﻟﺘﻨﻮر ,ﹸ
ﻭﲣﺮج أﺧﺮﺟﺘﻪ ﻣﻦ ﱠ ﱡ
ﹾﹶ ﻧﻀﺞ,
ﹶﹶ ﹶ
ﺣﺘﻰ
أﺟﻮاﻓﻬﺎ HQYIﺑﻪ ﹼ ﹰ اﻟﺴﻜﺮ ] ,ﱠ
اﳉﻮز ﻣﻊ ﱡ ﹼ ﹴ
ﻭاﺣﺸﻮ ﹾﲨﻴﻌﺎ[ ,ﹾ ﻓﺪﻗﻬﲈ ﻓﺤﻴﻨﺌﺬ ,ﻓﺎﻋﻤﺪ إﱃ ﹶ ﹾ
HQXI
٤٢٧
ﻣﺜﻞ HSI
ﺑ ﹾ
ﺎﻷﻟﻮاﻥ اﳌﺬﻛﻮرة ,ﻓﺈﳖﺎ ﲡﻲء HRI
اﳌﺼﺒﻮغ اﻟﺴﻜﺮ[ اﻟﺴﻠﻴﲈﲏ ﹸ ﱠ
اﳌﻘﺮص ﹾ
HQI
ﱡ ﱠ
اﻟﺒﺴﺘﺎﻥ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.
ﻳﻦ ﲠﺎ ﹶ ﹾ
اﳊﻠﻮ ﹴ
أﻗﺮاص ﹸ ﹶﺗﺰ ﱠ ﹸ ﹺﺻﹶﻔﺔ
ﻭﺗﻘﻄﻌﻪ ﹸﻣﺪﱠﻭ ﹰ
را ﺎﻟﺸﲑج ,ﻭﺗ ﹾﺒﺴﻄﻪ ,ﹸ ﱢ
اﳋﺎﺻﺔ ﻓﺘﻌﺮﻛﻪ ﺑ ﱠ ﹾ ﹶ
ﹼ اﻟﺪﻗﻴﻖ
ﺗﺄﺧﺬ ﻣﻦ ﹶﻋﺠﲔ ﱠ
ﻭﺗﺮﱢﻳﺸﻪ HUIﺛﻢ
ﺑﻌﺾ ﻋﲆ ﺑﻌﺾ .ﹸ ﹶ ﻳﺰﻳﺪ ]ﻭﻻ ﻳﻨﻘﺺ[ HTIﹲ ﺎﻟﻘﻮاﻟﻴﺐ ﻋﲆ ﹺ ﹾ ﹴ
ﻣﻘﺪار ﻭاﺣﺪ ,ﻻ ﹸ ﺑ ﹶ
ﻋﺴﻞ ﱠ ﹾ
اﻟﻨﺤﻞ ﹸﻓﺘﺬﻳﺒﻪ HWIﰲ HVI
ﺣﺘﻰ ﻳﻨﻀﺞ ,ﺛﻢ ﹸﲣﺮﺟﻪ ﹶ
ﻭﺗﹾﻌﺰﻟﻪ .ﺛﻢ ﺗﺄﺧﺬ ﹶ ﹶ ﹶﹾﺗﻘﻠﻴﻪ ﺑ ﱠ ﹾ ﹶ
ﺎﻟﺸﲑج ,ﹼ
ﺷﻴﺌﺎ ﻣﻦ ﹶ ﹾ ﹶ
زﻋﻔﺮاﻥ ﻭﺗﻠﻘﻲ ﻓﻴﻪ ﹰ ﻭﺻﺎر ﻟﻪ ﻗﻮاﻡ ,ﹸ ﺣﺘﻰ ﺗﺮاﻩ ﻗﺪ ﹾ ﹶ ﹶ ﹶ
اﻧﻌﻘﺪ, اﻟﻨﺎر ,ﹶ ﹾ ﹺ
ﻭﺗﻐﻠﻴﻪ ﹼ اﻟﻘﺪر ﻋﲆ ﹼ ﹺﹾﹺ
ﹶ
ﺗﺬر ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻣﻦ دﻗﺎﻕ اﻷﻗﺮاص ﻣﻦ ذﻟﻚ اﻟﻌﺴﻞ ﹸ ﹾ ﹺ
ﹺ أﻭﺟ ﹺﻪ ﳛﻤﺮ .ﺛﻢ ﹾ
اﳌﻨﻌﻘﺪ ,ﺛﻢ ﹶ ﱠ
ﹶ ﹶﹶ ﺗﻄﲇ ﻋﲆ ﹾ ﹸ ﺣﺘﻰ ﹶ ﹾ ﱠ
ﹼ
ﻭﺗﻌﻤﻞ اﳌﻮﺻﻮﻓﺔ .ﻭHXIﺗﻜﺒﺴﻪ ﹺ ﹶ ﹶ
ﺑﻴﺪﻙ ,ﹶ اﳌﺼﺒﻮغ ﺑ ﹾ
ﺎﻷﻟﻮاﻥ ﹾ اﳉﺮﻳﺶ ﱠ ﹾ
اﻟﺘﻜﺴﲑ ,ﹾ اﻟﺴﻜﺮ ﹸ ﹶ ﱠ
اﳌﻜﴪ ﹶ ﱡ ﱠ
أﺣﺒﺒﺖ ﻣﻦ ﹶ ﹾ
اﳊﻠﻮ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ ﻭﺣﺪﻩ.HYI ﹶ ﻭﺗﺰﻳﻦ ﻣﺎ
ﻣﻨﻪ ﻣﺎ ﺷﺌﺖ ,ﹸ ﹶ ﱢ
٤٢٨
زﻳﻨﺖ ﺣﺘﻰ ﹶ ﹶ ﹶ ﱠ
ﺗﺘﻠﺒﺪ ,ﺛﻢ ﱠ ﹾ ﹶ ﻭﻛﺒﺴﺘﻪ ﻋﻠﻴﻬﺎ HQIﹺ ﹶ ﹺ ﹶ
ﺑﻴﺪﻙ ﹼ ﻭﻧﺨﹾﻠ ﹶ ﹸﺘﻪ ﹶ ﹶ ﹾ ﹶ ﹸ
ﻭذررﺗﻪ ﻋﻠﻴﻬﺎ ,ﹶ ﹶ ﹾ ﹶ ﹸ اﻟﺴﻠﻴﲈﲏ ,ﹶ ﹶ ﹶ ﹾ ﹶ ﹸ
ﻓﺪﻗﻘﺘﻪ ﹶ ﹶ
ﻭﺟﻌﻠﺘﻬﺎ ﰲ ﺗﻔﻀﻴﻞ ﻣﺎ ﺗﺮﻳﺪ ,HSIإﻥ ﺷﺎء اﷲ.HTI اﳊﻠﻮ ,ﹶ ﹶ ﹾ ﹶ أﺣﺒﺒﺖ ﻣﻦ[ HRIﹶ ﹾ ﹶ ﲠﺎ ]ﻣﺎ
ﳏﺸ ﹼﻮة ﹶﻃﺮﻳﻔﺔ
ﻃﻴﺒﺔ ﹶ ﹾ ﹺﺻﹶﻔﺔ ﹶ ﹾ
ﺣﻠﻮ ﹼ
ﻧﺎﻋﲈ .HUIﺛﻢ ﹰ ﻭﻳﺪﻕ ﹰ
دﻗﺎ ﺑﺎﻟﺴﻮاء ,ﹸﻓﻴﻘﴩ ﹸ ﹼ اﻟﻔﺴﺘﻖ ﻭاﻟﺒﻨﺪﻕ ﱠ اﻟﻠﻮز ﻭ ﹸ ﹾ ﹸﹸﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ ﱠ ﹾ
ﲈﻭرد ﻗﺪ ﻳﻠﺖ ﺑ ﹶ ﹾ ﻭﻳﺪﻕ ﻣﻊ ﱡ ﱠ
اﻟﺴﻜﺮ ,ﺛﻢ ﹸ ﱡ ﻃﱪزد ,ﹸ ﱡ ﺳﻜﺮ ﹶ ﹶ ﹾ ﹶﹸﳚﻌﻞ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻣﺜﻞ ﻭزﳖﺎ ]١٣٦أ[ ﹸ ﱠ
ﺟﻌﻞ ﻓﻴﻪ ﺣﺒﺔ HVIﹺ
ﺷﲑج[ ﻧﻘﻲ ﺑﹶﹶﻠﺒﻦ ]ﹶﺣﻠﻴﺐ ﻭ ﹶ ﹾ ﹶ ﻣﺴﻚ ,ﺛﻢ ﹸﻳﻌﺠﻦ ﻟﻪ ﹶﻋﺠﲔ ﹶﺳﻤﻴﺬ ﹼ ﹼ ﹸ
HX I HW I
ﹾ
HQRI
ﻭﳚﻌﻞ اﻟﺼﻐﺎر ,ﹸﺻﻔﺔ اﻷﻗﺮاص ﱢ
HQQI
ﻭﲬﲑ .HYIﻓﺈذا اﺧﺘﻤﺮ ,ﹸﹾﻳﺒﺴﻂ HQPIﺑﺎﻟﺸﻮﺑﻖ ﰲ ﹺ ﹶ ﹶ
اﻟﺘﲈﺛﻴﻞ ,ﺛﻢ ﹸﺣﴚ ﻣﻦ ذﻟﻚ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﻮز ﺑﻌﺾ ﹸﺻﹶﻮﹺر[ HQSIﱠ ﻣﻨﻘﻮش ﻓﻴﻪ ﹸ ﻗﺎﻟﺐ ] ﹶ ﹾ ﹲ ﹴ ﻋﲆ
ﺣﺘﻰ ﻭﺟﻬﻪ ﻣﻦ ﺗﻠﻚ اﻷﻗﺮاص ﹼ ﹺ ﻭاﻟﺴﻜﺮ ﻭ ﹸ ﹾ ﹸ ] ﱡ ﱠ
اﻟﻔﺴﺘﻖ ﻭاﻟﺒﻨﺪﻕ[ ,ﺛﻢ ﹸﺟﻌﻞ ﻋﲆ ﹾ
HQUI HQTI
ﹺ ﹺ HQVI
ﻭﻳﻠﺼﻖ ﰲ اﳌﺤﺸﻮة .ﺛﻢ ﹸﳜﺮج ﻣﻦ اﻟﻘﺎﻟﺐ ,ﹸ اﻷﻗﺮاص ﹾ ﹼ ﺣﺮﻭﻓﻪ ﺑﺤﺮﻭﻑ ﹸ ﺗﻠﺼﻖ
ﹶ
ﻋﻼﻗﺔ ﻣﺜﻞ ﺟﺪا ,ﻭﻟﻪ ﹼ اﳊﺎﻓﺔ ﹰ ﹼ اﻷﻗﺮاص ﰲ ﻣﹾﻘﲆ ﹸﻧﺤﺎس ﻗﺼﲑ ﹺ ﺗﺼﻒ
اﻟﺘﻨﻮر ]أﻭ ﹸ ﱡ ﱠﱡ
ﹸ
ﺣﺎرا ,ﹾ
ﻭإﻥ ﻧﻀﺞ ,ﹸﻗﱢﺪﻡ ﹼ ﹰ ﳊﻈﺔ[ .ﻓﺈذا ﹶ ﹶ ﹶ
HQWI
ﻭﻳﻐﻄﻰ ﹰ اﻟﺘﻨﻮر ﹸ ﹼ ﳛﻂ اﳌﹺﹾﻘﲆ إﱃ ﱠ ﱡ اﻟﺴﻄﻞ ,ﺛﻢ ﹸ ﹼ ﹸﻋﹾﺮﻭة ﱠ ﹾ
ﻣﻨﺰﻭع ﻣﺼﻔﻰ ] HQYIﹶ ﹾ ﻋﺴﻞ ﹸ ﹼ ﺣﺎرا ,ﹸﺟﻌﻞ[ ﰲ ﹶ ﹶ
HQXI
ﻭأﺧﺮج ﹼ ﹰ دﻫﻦ ﰲ اﳌﹺﹾﻘﲆ ] ,ﹸ ﺰﻳﺖ أﻭ ﹸ ﹾ
ﹸﻃﻴﺐ ﺑ ﹶ ﹴ
ﹾ ﹼ
ﺳﻜﺮ,HRRI ﻭﻳﻨﺜﺮ ﻋﻠﻴﻪ ﹸ ﱠ ﻭﻳﻨﱠﻀﺪ ]ﰲ ﺟﺎﻡ[ ,ﹸ
HRQI
ﻳﺘﴩب ,ﹸ ﹶ
ﺣﺘﻰ ﹶ ﱠ ﹶ ﻣﻄﻴﺐ[ ,HRPIﹼ اﻟﺮﻏﻮة ,ﹸ ﱠ ﹼ ﹾ
اﻟﺮﻃﺐ اﳌﻠﻮﻛﻲ ,ﻓﺎﻋﺮﻓﻪ[ ,HRTIإﻥ ﺷﺎء اﷲ. اﻟﻔﻦ ﻫﻮ اﻟﺮﻏﻮﻧﲔ HRSIﱠ ﹾ ﻭﻳﻘﱠﺪﻡ] .ﻭﻫﺬا ﱡ ﹸ
٤٢٩
úÿ)eï áme Úe pfnÚe
LVM
à:#f9éÚe Êeóèg LUMê´ àûe ªAÚe -flåflÜ ƒ
ﹺﺻﹶﻔﺔ HSIﻋﻤﻞ ﹼ ﹺ
اﻟﻨﺎﻃﻒ ﹶ ﹼ
اﳊﺮاﲏ ﹶ
ﻗﺪر ﹸﻧﺤﺎساﻟﺮﻏﻮة[ ,HUIﹸﻓﻴﺠﻌﻞ ﰲ ﹺ ﹾ
اﳌﻨﺰﻭع ﱠ ﹾ اﳌﺼﹼﻔﻰ HTIﹶ ﹾ
اﻟﻌﺴﻞ ﹸ ﹶ
ﹸﻳﺆﺧﺬ ]ﻣﻦ ﹶ ﹶ
ﹰ
ﺳﺎﻋﺔ, اﻟﻨﺎر
ﻭﻳﴬب ﻋﲆ ﹼ رﺑﻊ ﹺ ﹾ
رﻃﻞ ﻣﺎء ,ﹸ ﻭﻳﺼﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﹸ ﹾ
ﻣﺪﻭر ,ﹸ ﱡ ﻣﺪﻭرة ,أﻭ ﹶ ﹾ
ﻃﻨﺠﲑ ﹸ ﹶ ﱠ ﹸﹶﱠ
ﻭﻳﻄﺮح
ﺑﻴﺎض ﻋﴩ ﹶﺑﹾﻴﻀﺎت ,ﹸ
HWI
ﺣﺘﻰ ﻳﱪد .ﺛﻢ ﹸﻳﺆﺧﺬ ]ﻟﻌﴩة أرﻃﺎﻝ[ HVIﹶ ﹸ
ﺛﻢ ﹸﻳﱰﻙ ﹼ
ﴐﺑﺎ ﹼ ﹰ
ﺟﻴﺪا اﻟﻨﺎر ,ﺛﻢ ﺗﴬﺑﻪ ﹶ ﹾ ﹰ ﺣﺘﻰ ﳜﺘﻠﻂ ,ﺛﻢ ﹸ ﱡ
ﻳﺮد إﱃ ﹼ ﺟﻴﺪا ﹼ ﻓﻴﻪ ,ﺛﻢ ﹸﻳﴬب ﹶ ﹾ ﹰ
ﴐﺑﺎ HXIﹼ ﹰ
ﻃﺮح ﻓﻴﻪ ﺣﺘﻰ HQPIﻳﺒﻴﱠﺾ .ﻓﺈذا ﺑﺪأ ﹾ ﹺ
ﻳﻨﻌﻘﺪ ,ﹸ ﹺ اﻟﺒﹾﻴﹸﺾ ﻓﻴﻪ ,ﻭﲣﻠﻄﻪ HYIﹼ ﹶ ﹼ
ﹶ ﹶ ﹶﹾﹶ ﳛﱰﻕ ﹶ ﻟﺌﻼ
ﻓﻴﻪ ﻣﻦ اﻟﻔﺎﻛﻬﺔ ﻭﺟﻌﻞ
HQRI
ﺳﻨﺒﻞ اﻟﻄﻴﺐ[ ,ﹸ
HQQ I
ﻗﺮﻧﻔﻞ ﻭ ﹸ ﹾ ﹸ دارﺻﻴﻨﻲ ﻭﻓﻠﻔﻞ ﻭ ﹶ ﹶ ﹾ ﹸ ] ﹾ
ﺟﻮز اﳍﻨﺪ HQSIأﻭ ﻟﻮز ]١٣٦ب[ أﻭ ﺑﻨﺪﻕ أﻭ ﹸ ﹾ ﹸ
ﻓﺴﺘﻖ أﻭ ﹶ ﹾ اﻟﻴﺎﺑﺴﺔ ﻣﺎ ﺷﺌﺖ ﻣﻦ ﹶ ﹾ
ﲡﻤﻊ أﺣﺒﺒﺖ ﹾ
أﻥ ﻣﻘﺸﻮر أﻭ ﹺﹾﺑﺰر اﻟﻘﻨﱠﺐ[ .HQUIﻓ ﹾ
ﺈﻥ ﺳﻤﺴﻢ[ ] HQTIﹶ ﹾ ﺻﻨﻮﺑﺮ أﻭ ﹺ ﹺ
ﹶ ﹶ ﹾ ﹶ ﹶﹾﹶ
ﻣﻘﺪار ﻣﺎ ﹸﻳﴬب ﻓﺎﻓﻌﻞ .ﻭﻳﻜﻮﻥ ﹺ ﹾ
ﹾ ﹰ
ﺳﺎذﺟﺎ, أﻥ ﻳﻜﻮﻥ أﺣﺒﺒﺖ ﹾﹶ ﻭإﻥ ﹾ
ﻓﺎﻓﻌﻞ .ﹾ ذﻟﻚ,
ﺳﺎﻋﺎت ﺣﺘﹼﻰ ﻳﺴﺘﺤﻜﻢ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ. ﹴ ﹶ
ﺛﻼث H QV I
اﻟﺰﻣﺎﻥ[
]ﻓﻴﻪ ﻣﻦ ﱠ
٤٣٠
HQI ﹺﺻﹶﻔﺔ ﹺ
ﻧﺎﻃﻒ ﹸﻳﺴﻤﻰ ﹶﺧﺸﻜﺎﻓﺮﻭس
ﻗﺪر أﹾرﹶﺑﻌﺔ ﹾأرﻃﺎﻝ ﺛﻢ ﻃﻨﺠﲑ ﹶ ﹾ ﻭﳚﻌﻞ ﻣﻨﻪ ﰲ ﹶ ﹾ ﻓﻴﺪﻕ ﹰ
ﻧﺎﻋﲈ ,ﹸ ﺳﻜﺮ أﺑﻴﺾ ﹸ ﹼ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﹸ ﱠ
ﺣﺘﻰ ﻭﻳﻮﻗﺪ ﲢﺘﻪ ﹴ
ﺑﻨﺎر ﹶﱢﻟﻴﻨﺔ ﹼ ﺑﺎﻟﺒﹾﻴﺾ ,ﹸ رﻏﻮﺗﻪ ﹶ ﻭﻳﻐﲆ ,ﹸ
ﻭﲣﺮج ﹶ ﹾ ﹶ ﹸ رﻃﻞ ﻣﺎء ,ﹸ ﻳﺼﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﹺ ﹾ ﹸ ﱡ
اﻧﻌﻘﺪ ,ﹸﺟﻌﻞ ﻋﲆ ﹺﺧﻮاﻥ رﻃﻞ .ﻓﺈذا ﹾ ﹶ ﹶ ﹶ اﳊﻮار اﻟﻔﺎﺋﻖ ﺛﻠﺚ ﹺ ﹾ ﻭﻳﻠﻘﻰ ﻋﻠﻴﻪ ﻣﻦ ﹶدﻗﻴﻖ ﹸ ﹼ
ﹾ ﹺ
ﻳﻨﻌﻘﺪ ,ﹸ ﹾ ﹶ ﹶ
ﻭﻳﻘﻄﻊ ﹺ ﹼ
ﺑﺴﻜﲔ, ﺨﻨﻪ ,ﹸ ﱠ ﺗﺮﻳﺪ ﻣﻦ ﹺ ﱠ ﹺ ﹺ
رﻗﺘﻪ أﻭ ﹸﺛ ﹾ ﹺ ﹺ ﺳﻤﻦ ﻋﲆ ﻣﺎ ﹸ ﺟﻮز أﻭ ﹶ ﹾ ﺪﻫﻦ ﹶﹾﻟﻮز أﻭ ﹶ ﹾ ﹶ ﹾ
ﻣﻄﲇ ﺑ ﹸ ﹾ
ﺣﺘﻰ ﹾ ﹺ ﹸﻣﹶﺮﱠﺑﻌ ﹰﺎ أﻭ ﱠ
ﻳﻨﻌﻘﺪ ,ﺛﻢ ﹸﻳﻘﱠﺪﻡ. زﻋﻔﺮاﻧ ﹰﺎ ﹼ ﹶ ﹶ ﺟﻌﻠﺖ ﻓﻴﻪ ﹶ ﹾ ﹶ
ﹶ أﺻﻔﺮ
أرد ﹶ ﹸﺗﻪ ﹾ ﻣﺜﻠ ﹰﺜﺎ ,ﹾ
ﻭإﻥ ﹾ
HRI
ﻃﺎﺑﻖ
اﻟﻌﺠﲔ ﹸﻓﻴﺨﺒﺰ ﻋﲆ ﹶ
HQQI
ﻭﻳﺮﻕ .ﺛﻢ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﹶ اﻟﻔﺮاﲏ ,ﻭﹶﻋﺠﲔ[ HQPIﺧﺒﺰ اﳌﺎء ,ﹸ ﹼ ] ﹶ
ﺮاض ﻧﻈﻴﻒ ﻣﺜﻞ اﻷﺻﺎﺑﻊ: ﺑﻤﹾﻘ ﹴ ﻭﻳﻘﲆ ﺑﹶﺸﲑج ﻃﺮﻱ ﺑﻌﺪ ﹶ ﹾﺗﻘﻄﻴﻌﻪ ﹺ ]ﻭﹸﻳﻨﺸﻒ ,ﹸ ﹾ
ﹼ ﹾﹶ
ﺣﺎر ,ﹸﻓﻴﺠﻌﻞ ﻋﲆ إﺻﺒﻌﲔ إﺻﺒﻌﲔ[ .HQRIﺛﻢ ﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ ﹼ ﹺ
اﻟﻨﺎﻃﻒ اﻟﺬﻱ ﹸﻋﻤﻞ ﻭﻫﻮ ﹼ ﹸ ﹶﹾ ﹶﹾ
اﳌﺪﻗﻮﻗﺎﻥ[ ,HQTIﻭ HQUIﹸﳚﻌﻞ ﻋﻠﻴﻪ ﹸ ﱠ
ﺳﻜﺮ اﻟﻠﻮز ﹶ ﹾاﳉﻮز ﻭ ﱠ ﹾ
ﻭﺟﻪ ﹸاﳌﹶﺮﱠﺑﻌﺎت ] ,ﺛﻢ ﹸﳜﻠﻂ ﺑﻪ ﹶ ﹾ ﹶ ﹾ
HQSI
٤٣١
اﻟﺪﻫﻦ ﹶﹾﻟﻮز .HRIﻭا ﹾﲪﹺﻠﻪ
ﺼﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﻣﻦ ذﻟﻚ ﱡ ﹾ ﲨﻴﻌﻪ ,ﹶﺗ ﹼ
ﹶﹸ
HQI
ﻧﻀﺪﺗﻪ
ﺳﺎﻑ ﺳﺎﻑ .ﻓﺈذا ﹶ ﹶ ﹾ ﹶ
ﻓﺈﻧﻪ ﻳﺒﻘﻰ ]١٣٧أ[ ]ﻣﺎ ﺷﺌﺖ[ ,HTIإﻥ ﺷﺎء اﷲ.
ﻣﻌﻚ HSIإﱃ ﺣﻴﺚ ﺷﺌﺖ ,ﹼ
ﺑﺎﻟﻮاﺛﻘﻲ
ﹼ ﹺﺻﹶﻔﺔ ﻧﺎﻃﹺﻒ آﺧﺮ ﹸﻳﻌﺮﻑ
ﻋﺴﻞ ﻭﺻﹶﻔﹸﹸﺘﻪ[ :HUIﹸﻳﺆﺧﺬ ﹺ ﹾ ﻭاﻟﺴﻜﺮ اﻷﲪﺮ ,ﹺاﻟﻌﺴﻞ ﱡ ﱠ ﻃﺮﻳﻒ ,ﹸﻳ ﹸ
رﻃﻞ ﹶ ﹶ ﻌﻤﻞ ﻣﻦ ﹶ ﹶ ﹲ ]ﻭﻫﻮ
ﻭﻳﻐﻠﻴﺎﻥ ﻣﺎﻭرد ,ﹸ ﹾﳾء ﻣﻦ ﹶ ﹾﻭﻳﺼﺐ ﻋﻠﻴﻬﲈ ﹲ ﻃﻨﺠﲑ ,ﹸ ﱡ ﻓﻴﻠﻘﻴﺎﻥ ﰲ ﹶ ﹾ ﺳﻜﺮ أﲪﺮ ﹸ ﹾ ﻧﺤﻞ ,ﻭﻣﺜﻠﻪ ﹸ ﱠﹶ ﹾ
ﻳﺘﺪﺑﻖ, ﻭﺧﻔﺖ ﹾ
أﻥ ﹶ ﹶ ﹶ ﱠ اﻻﻧﻌﻘﺎد ﹺ ﹾ ﹶ
اﻟﺮﻏﻮة .ﻓﺈذا ﻗﺎرب ﹾ ﹺ
ﹶ ﹶ ﻭﻳﻠﻘﻰ ﻣﺎ ﻳﻌﻠﻮﳘﺎ ﻣﻦ ﱠ ﹾ ﺣﺘﻰ ﻳﺬﻭﺑﺎﻥ ,ﹸ ﹾ
اﻟﻮﺳﺦ ﺟﻮز ﹸ ﹶ ﻭﻋﻤﺪت إﱃ ﹺ ﹾ درﳘﲔ ﹶ ﹾ ﹶ أﻟﻘﻴﺖ ﻓﻴﻪ ﹶ ﹺﹾ ﹶ
ﻣﻘﴩ ]ﻧﻈﻴﻒ ﻣﻦ ﹶ ﹶ رﻃﻞ ﹶ ﹾ ﹶ زﻋﻔﺮاﻥ, ﻭزﻥ ﹾ ﹶ ﹾ
ﺟﺪا .ﺛﻢ ﺗﴬﺑﻪ ﻋﲆ ﹶﺑﻼﻃﹴﺔ ﳜﺘﻠﻂ ﹼ ﹰ
ﹶ ﺣﺘﻰ
ﻭﺣﺮﻛﺘﻪ ﻓﻴﻪ HWIﹼ ﻓﺄﻟﻘﻴﺘﻪ ﻓﻴﻪ ,ﹶ ﱠ ﹾ ﻭاﻷذ[ ,ﹾ ﹶ ﹸ
HVI
٤٣٢
ﻭﻳﻌﺎد إﱃ ﹶ
ﻳﺪﺧﻞ ﻓﻴﻪ ﻭﳜﺘﻠﻂ ,ﹸ ﺣﺘﻰﻭﲢﺮﻛﻪ ﹼ
اﻟﺒﹾﻴﺾ ,ﻭﺗﻠﻘﻴﻪ ﻓﻴﻪ ﱢ
ﺗﴬب ﻟﻪ ﹶﺑﻴﺎض ﹶ
ﻳﺒﻴﺾ ﻭﻳﺜﺨﻦ .ﺛﻢ ﹸ ﹾﻳﻠﻘﻰ ﻓﻴﻪ ﻭزﻥ ﹺدﹾرﹶﳘﲔ ﻣﻦ ﺣﺘﻰ ﱠﻭﻳﴬب ﹼ ﻭﳛﺮﻙ ﹸ
اﻟﻨﺎر ,ﹸ ﱠﹼ
ﺑﻌﺪ ذﻟﻚ ﻣﻦ ﹸﻛﺴﻮر اﻟـﹸﻤﹾﺼﹶﻄﻜﻰ ,ﻭﻭزﻥ ﹺدﹾرﹶﳘﲔ ﻣﻦ اﻷﻓﺎﻭﻳﻪ .ﹸ ﹾ
ﻭﻳﻠﻘﻰ ﻓﻴﻪ ﹶ
ﺣﺘﻰ ﳜ ﹶ
ﺘﻠﻂ ﺑﻪ ﻭﻳﺪﺧﻞ ﻓﻴﻪ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ. ﻭﲢﺮﻛﻪ ﹼ اﻟﹶﻴﹾﻔﹺﺮﹶﻳﻨﹾﺞ اﳉﺎﻑ ﹶﺑﻘﹾﺪر ﹾ
اﺣﺘﲈﻟﻪ ,ﹸ ﱢ
HQI
٤٣٣
úÿ)eï ´f∞e pfnÚe
ﺗﻘﻄﻴﻌﺎ ﹺ ﹰ
ﺻﻐﺎرا, ﹰ ﺐ ,ﺛﻢ ﹸﺗ ﱠ
ﻘﻄﻊ اﳊ ﱢ
ﻭﻳﻠﻘﻰ ﻣﺎ ﻓﻴﻬﺎ ﻣﻦ ﹶ ﻧﻈﻴﻔﺔ ﹸﻓﺘﻘﴩ ,HVIﹸ ﹾ
ﹲ ﹸﺗﺆﺧﺬ ﹶﹾﻗﺮﻋ ﹲﺔ
ﺑﺼﻞ ,ﻭﳾء ﻣﻦ ﻭﺑﻴﺎض ﹶ ﹶ ﻃﺮﻱ ,ﹶ ﹼ
HWI
ﻃﻴﺐ
ﺷﲑج ﹼ ﻭﻳﺼﺐ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﳾء ﻣﻦ ﹶ ﹾ ﹶﻗﺪر ,ﹸ ﹶ ﱡ ﻭﺗﻠﻘﻰ ﰲ ﹺ ﹾ
ﹸﹾ
ﻗﻠﻴﻞ HXIﹴ
ﻣﺎء, رش ﻋﻠﻴﻬﺎ ﹸ ﻧﻀﺠﺖ ,ﹸ ﱠ رﻃﺐ ,ﻭﻗﻠﻴﻞ ﹶﺳﺬاب ,ﻭﳾء ﻣﻦ ﹺ ﹾ ﹾأﺑﺰار ﹶ ﹾ
ﻣﻠﺢ .ﻓﺈذا ﹶ ﹶ ﹶ ﹾ
ﳾء ﻣﻦ ﹸﺳﱠﻜﺮﻭأﻟﻘﻲ ﻓﻴﻬﺎ ﹲ ﺣﴫﻡ ,ﹸ ﹾ ﻭﻧﻀﺢ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻣﺎء ﹺ ﹾ ﹺ ﹺ
ﻛﺰﺑﺮة ﻳﺎﺑﺴﺔ ﻓﻘﻂ ,ﹸ ﹶ ﻣﺎﻭرد ,ﻭ ﹸ ﹾ ﹶ
ﻭ ﹶﹾ
ﻭﻏﹶﺮﹾﻓﹶﺘﻬﺎ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.
ﻣﻌﺮﻭﻙ ,HYIﹶ ﻭﺧﹾﺜﺮﲥﺎ ﹸﺑﻠﺒﺎب ﹴ
ﺧﺒﺰ ﹶ ﹾ ﻣﺰازﲥﺎ ,ﹸ
ﻣﺖ ﹶ ﹶ ﹸ أﺑﻴﺾ ,ﹸ ﱢ
ﻭﻗﻮ ﹶ ﹾ
٤٣٤
ﻷﺻﺤﺎب ﱠ ﹾ ﹺ
اﻟﺼﻔﺮاء ﺻﹶﻔﺔ ﹸ ﹶ ﱠ
ﻣﺰﻭرة زﻳﺮﺑﺎج ﹾ
رﻃﺐ .ﻭﺗﺄﺧﺬ ﹼأﻳﲈ ﻟﻮز HQIﻣﻊ ﹾ ﹴ
أﺑﺮاز ﹶ ﹾ ﺪﻫﻦ ﹶ ﹾ ﹴ ﺑﺼﻞ ,ﻓﹸﻴﹶﻘ ﱠﻄﻊ ﹸ ﹾ
ﻭﻳﻘﲆ ﺑ ﹸ ﹾ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﹶﺑﻴﺎض ﹶ ﹶ
ﲢﻤﺮ ﻣﻊ
أﻥ ﹼ ﻭﺗﻘﲆ إﱃ ﹾ ﻭﺗﻘﻄﻊ ﹺﻛ ﹰ
ﺒﺎرا ,ﹸ ﹾ ﻘﴩ ﹸ ﱠ اﳋﺲ أﻭ ﹶ ﹾ
اﻟﻘﺮع ,ﻓﹸﺘ ﱠ ﺣﴬ ﻣﻦ ﹸأﺻﻮﻝ ﹶ ﹼ
ﳾء ﹶﻳﺴﲑ ﻣﻦ[ HRIﹶ ﹾ ﹶﹴ ﻳﺴﲑ ﻣﻦ ] ﱢ اﻟﺒﺼﻞ ,ﹸ ﹼ
زﻋﻔﺮاﻥ, ﲬﺮ ﻣﻊ ﺧﻞ ﹶ ﹾ ﳾء ﹶ ﹲ ﹲ ﻭﻳﺮش ﻋﻠﻴﻪ ﹶ ﹶ
ﻭﻳﻐﺮﻑ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ. دارﺻﻴﻨﻲ ,ﹸ
ﻭﻗﻄﻌﺔ ﹾ
ﹺﺻﹶﻔﺔ ﻣﺮﻗﺔ ﻣﻦ ﹺﺳﹾﻠﻖ ﻷﺻﺤﺎب اﻟـ ﹺ
ﺤﲈﻳﺎت ﹾ
HSI
ﹶﹶ
ﹰ
ﻧﺎﻋﲈ .ﺛﻢ ﻭﻳﺪﻕ ﰲ اﳍﺎﻭﻥ ﹶ ﹼ ﹰ
دﻗﺎ ﻭﻳﻌﴫ ﻣﺎؤﻩ ,ﹸ ﱡ ﻭﳜﺮج ,ﹸ ﹾ اﻟﺴﹾﻠﻖ ,ﹸﻓﻴﹾﺴﻠﻖ ﹸ
ﹸﻳﺆﺧﺬ ﱢ
ﻗﺪر ﻧﻈﻴﻔﺔ,ﻣﻘﻄﻊ ,ﻓﺘﻠﻘﻴﻪ ﰲ ﹺ ﹾ ﹴ ﻭﺳﺬاب ﹸ ﹶ ﱠ ﻛﺰﺑﺮة ﹶ ﹾ
رﻃﺒﺔ ,ﹶ ﺗﻌﻤﺪ إﱃ ﹶﺑﻴﺎض ﹶ ﹶ ﹴ
ﺑﺼﻞ ﹸ ﹶ ﱠ
ﻣﻘﻄﻊ ,ﻭ ﹸ ﹾ ﹶ
أﻭﻗﻴﺘﲔ ,ﻭﻗﻄﻌﺔ ]١٣٨ب[ ﹶﹾ رﻃﻞ ,ﻭﻣﻦ ﱠ ﹾ ﹶ
اﻟﺸﲑج ﺼﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﻣﻦ اﳌﺎء اﻟﻌﺬب ﹺ ﹾ ﻭﺗ ﹼ
رﻃﻞزدت ﹺ ﹾ
ﻣﺮﻗﺔ ,ﹾ ﹶ اﻟﻘﺪر .ﻓﺈﻥ ﱂ ﻳﻜﻦ ﻟﻪ ﹶ ﹶ اﻟﺴﹾﻠﻖ ﰲ ﹺ ﹾ
أﻟﻘﻴﺖ ﱢ ﻧﺶ اﳌﺎء ,ﹾ ﹶ دارﺻﻴﻨﻲ .ﻓﺈذا ﹼ
ﹾ
ﻭأﺻﻠﺤﺖ ﹺ
أﻟﻘﻴﺖ ﻓﻴﻬﺎ ﹾ اﻟﺒﺼﻞ ,ﹾ ﹶ
ﹶ ﻃﻴﺐ ﻭذﻗﺘﻬﺎ ,ﹾ ﻣﻠﺢ ﹼ ﻧﻀﺞ ﹶ ﹶ
آﺧﺮ ﻣﻦ ﻣﺎء .ﻓﺈذا ﹶ ﹶ ﹶ
ﻭﺧﺜﺮﲥﺎ ﹸﺑﻠﺒﺎب ﺧﺒﺰ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ. ﻣﺮﻗﺘﻬﺎ ,ﱠ ﹶﹶ
٤٣٥
ﻣﺰﻭرة ﻣﻦ ﹶ ﹺ
ﻟﻌﻠﻴﻞ
ﻗﺮع ﹶ
ﹾ ﻣﺮﻗﺔ ﹸ ﹶ ﱠ
ﹶﹶ
ﺷﻴﺌﺎ ﻣﻦ ﹶﹶﻟﺒﻦ
ﻃﺮﺣﺖ ﻓﻴﻪ ﹰ
ﹶ ,ﻧﻀﺠﻪ ﹸ ﹼ,ﻓﺘﻘﴩﻩ
ﻓﺈذا دﻧﺎ ﹸ ﹾ ﹸ ﹸ. ﻭﺗﻄﺒﺨﻪ,ﻭﺗﻘﻄﻌﻪ ﺗﺄﺧﺬ ﹶ ﹾ
اﻟﻘﺮع ﹼ
ﻭاﻟﺪﻭراﻥ ﹶ ﹾ
. إﻥ ﺷﺎء اﷲ,HRIﻭاﳌﴚ ﺟﻴﺪ ﻧﺎﻓﻊ ﻣﻦ اﻟـﹸﺤﹼﻤﻰ ﱠ ﹶ
HQI
ﻓﺈﻧﻪ ﹼ ﹲ,ﻛﻤﻮﻥ ﻭﻓﻠﻔﻞ ﻭﹺ ﹾ
ﻣﻠﺢ ﻭ ﹶ ﱡ
HTI
اﻟﱪﺳﺎﻡ
ﻷﺻﺤﺎب ﹶ ﹾ
ﻣﺮﻗﺔ أﺧﺮ ﻧﺎﻓﻌﺔ ﹾ
HSI
ﹶﹶ
ﻓﺘﺘﺨﺬﻩ ﻭدﻫﻦ ﹺ ﹺ,ﻭﺷﺒﹺﺖ
ﹼ, ﻭﻣﺎء,ﺳﻤﺴﻢ ﹺ,ﻛﺮﻓﺲ
ﻭ ﹶ ﹶ ﹾ,HUIاﻟﺮﻃﺒﺔ
ﺗﺄﺧﺬ ﻣﻦ أﻃﺮاﻑ ﱠ ﹾ
ﹾ ﹸﹾ
ﺟﻴﺪة ﹰ
ﻓﺈﳖﺎ ﹼ,ﻭﺷﻴﺌﺎ ﻣﻦ ﻧﺎﻧﺨﻮاﻩ ﻓﺎﺟﻌﻞ ﻓﻴﻬﺎ ﹰ,ﻧﻀﺠﺖ
,ﺷﻴﺌﺎ ﻣﻦ رازﻳﺎﻧﺞ ﹾ ﻓﺈذا.ﻣﺮﻗﺔ ﹶﹶ
.HWI ﺑﺈذﻥ اﷲ,HVIﱪﺳﺎﻡ اﻟﻴﺎﺑﺲﻣﻦ اﻟ ﹶ ﹾ
ﻭاﳊﺸﺎ ﻭﻭﺟﻊ ﹶ ﹺ
ﹶ,HYIاﻟﻜﺒﺪ ﹶ ﹶ,ﻟﻠﱪﺳﺎﻡ
ﺟﻴﺪة ﹶ ﹾ ﻣﺮﻗﺔ أﺧﺮ
HQPI HXI
ﹼ ﹶﹶ
ﹶ ﹾ, ﻓﺘﺄﻛﻞ ﻣﻨﻪ,ﻣﺪﻗﻮﻕ
ﻭﲢﺴﻮ ﹶ ﹶ ﹶ
,ﻣﺮﻗﺘﻪ ﻣﻠﺢ ﻭ ﹺ ﹺ
ﺷﺒﺖ ﻭ ﹸ ﹾ ﹸ
ﻓﺴﺘﻖ ﹶ ﹾ ﻗﺪر ﻣﺎء ﻭ ﹺ ﹾ
ﲡﻌﻞ ﰲ ﹺ ﹾ ﹴ
.HQRI[ ﺑﺈذﻥ اﷲ,ـﺤﹼﻤﻰ ﹶ ﹺHQQIﻭﻟﻮﺟﻊ ﹺ
اﻟﻜﺒﺪ ]ﻭاﻟ ﹸ ﻟﻠﱪﺳﺎﻡ ﹶ ﹶ ﻧﺎﻓﻊ ﹶ ﹾ
ﻓﺈﻧﻪ ﹲ
@ @@Nç@¿@òİÓb@HVI @ @@NÉß@ZÝ•þa@HQI
@ @@Na@õb‘@æg@Zç@HWI @LlŠÈÛa@æbÛ@L‰ìÄäß@åia@N@Þbè⁄a@Šß@Zïž’½ a@HRI
@ @@Nç@åß@HXI @b߆‚nß@ÅÐÜÛa@aˆç@ÞaŒíbßë@NHï’ßI@RXS@x@LQUx
@ @N†jØÛa@¿@ÉuìÛa@ZÝ•þa@HYI @ @NŠ½a@paˆÛ@ÖaŠÈÛa@¿
@μg@Êý™þa@Še@´ibß@Zb’§ a@HQPI @ @Nç@¿@òİÓb@HSI
@óÜÇ@ÕÜİŽí@b’§
a@æg@bà×@NÚ‰ìÛa @N@kÜÔÛaë@†jØÛa@´i@ðˆÛa@lbvzÜÛ@ŠÈí@lbènÛa@HTI
@kíˆèm@LðŠç‹þa@N@ìiČŠÛa@Šß @LRx@LæìãbÔÛa@Lbäî@åia@Nb@šíc@kä¦a@pa‡@óàŽíë
@XRU˜@LXRT˜@LQx@LòÌÜÛa @LïÔîÛaì¦a@ZŠÄãaë@[SYY˜@LSTT˜@LWV˜
@ @@NHd’y@Lb’yI @LQR@x@LlŠÈÛa@æbÛ@L‰ìÄäß@åia@[TU@˜@LlŠÈ½a
@ @NÉuëë@Zç@HQQI @òî‰bÐÛa@ÃbÐÛþa@ávÈß@L‘@ð…a@NHáŠiI@TV˜
@ @Nç@¿@ÁÓb@HQRI @ @NQY˜@LòiŠÈ½a
@ @ @kŠŞ Ûa@óČàŽí@Lòî‘b½a@éi@ÑÜÈŽm@ðˆÛa@ðˆÛa@kžšÔ Ûa@ìç@HUI
@Òb¦a@bßc@N@áîÛbi@ÒŠÈíë@Lò–čЖ ž Ðč Ûa@ïçë@òjŠŞ Ûa@Zéäß
@Z@ŠÄãa@N@o¦a@ábi@ÖaŠÈÛa@¿@æŁa@ÒŠÈŽíë@LoÔÛa@óàŽîÏ
@[RRS˜@LSx@LTSX˜@LR@x@LÉßb¦a@L‰bİîjÛa@åia
@[UVU@˜@LSYW@˜@LQ@x@LlbjÛþa@ïÛëc@ñŠ×ˆm@Lï×bİãþa
@ @NHkšÓI@VWY˜@LQx@LlŠÈÛa@æbÛ@L‰ìÄäß@åia
@ @
٤٣٦
ﹺ
]١٣٩أ[ ﺻﹶﻔﺔ ﹶ ﹶ
ﻣﺮﻗﺔHQIأﺧﺮ ﳌﺜﻞ ذﻟﻚ
ﻛﻤﻮﻥ ,ﻓﺘﻄﺒﺦ اﳉﻤﻴﻊ ,ﻭﺗﺄﻛﻞ اﻟﻌﺪس ﻭاﳌﺎء ﹸ ﹼ
ﻭاﳌﺮﻱ ﻭ ﹶ ﱡ اﻟﺒﺼﻞ ﻭ ﹶ ﹶ ﺗﺄﺧﺬ ﹶ ﹾ
اﻟﻘﺮع ﻭ ﹶ ﹶ
ﻣﻨﻪ ,ﹶ ﹾ
ﻭﲢﺴﻮ اﻟﺒﺎﻗﻲ HRIﻣﻨﻪ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.HSI
ﹺ
ﺻﹶﻔﺔ ﹶ ﹶ
ﻣﺮﻗﺔ أﺧﺮ ﳌﺜﻞ ذﻟﻚ
ﻭأﻟﹺﻖ
ﻓﻘﴩﻫﺎ ﹾﻧﻀﺠﺖ ,ﹼ
اﻟﻨﺎر .ﻓﺈذا ﹶ ﹶ ﹶ ﹾ ﻓﻄﻴﻨﻬﺎ ﹾ
ﻭأﻟﻘﻬﺎ ﰲ ﹼ ﺧﺬ ﹶﹾﻗﺮﻋﺔ ﺧﴬاء ﹼ
ﻏﻀﺔ ,ﱢ ﹾ
ﻭاﻏﹺﻤﹾﺴﻬﺎ ﰲ ﻭﻗﻄﻊ ﻣﺎ ﺑﲔ ذﻟﻚ ﹺ ﹰ
ﺻﻐﺎرا ,ﹾ ﺐ .ﱢ ﻭاﻟﻠﺤﺎء اﻟﺬﻱ ﻓﻴﻪ اﳊﹶ ﹼ
HTI
ﻭﺣﱠﺒﻬﺎ ﹼ
ﴩﻫﺎ ﹶ ﻗﹾﹶ
ﹺ
ﺟﻴﺪ ﻟﻠﻤﺮﻳﺾ ,ﻭﻟﻠﺸﺒﻊ ﻣﻦ اﳊﺮ ,ﻭﻫﻮ ﹼ اﻟﻘﺮع ﹼﻟﲔ ﹸﻳﻮاﻓﻖ ﺻﺎﺣﺐ ﹼ ﻓﺈﻥ ﹶ ﹾ اﳌﺮﻱ ﱠ
ﻛﻠﻬﺎ ,ﹼ ﹸﹼ
اﳊﺮ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.
ﻣﺮض ﳞﻴﺞ ﻣﻦ ﹼﹴ ﱢ
ﻭﻟﻜﻞ ﱠ
اﻟﻄﻌﺎﻡ,
ﹺ
ﺻﹶﻔﺔ ﹶ ﹶ
ﻣﺮﻗﺔ أﺧﺮ
ﺎﻟﺰﻳﺖ ,ﻭﲡﻌﻞ ﻓﻴﻪ ﹰ
ﺷﻴﺌﺎ
HU I
اﻟﻜﺒﺪ ,ﻓﺘﻐﺴﻠﻪ ﻭﲣﺮج ﻣﺮارﺗﻪ ,ﺛﻢ ﺗﻄﺒﺨﻪ ﺑ ﱠ ﹾ ﺗﺄﺧﺬ ﹶ ﹺ
ﻭﻳﻄﺒﺦ HVIﹼ
ﺣﺘﻰ ﻛﺮﻓﺲ ,ﹸﻣﻠﺢ ,ﻭﳾء ﻣﻦ ﹶ ﹶ ﹾ ﻛﻤﻮﻥ ,ﻭ ﹺ ﹾ زﻧﺠﺒﻴﻞ ,ﻭدار ﻓﻠﻔﻞ ,ﻭ ﹶ ﱡ ﻣﻦ ﹶ ﹾ ﹶ
ﹲ
ﺻﺎﳊﺔ ﻟﻠﺒﺎﺳﻮر ﻭﻟﻴﺤﺲ HWIﻣﻨﻬﺎ اﳌﺮﻳﺾ ,ﻓﺈﳖﺎ اﳌﺮﻗﺔ رﻗﻴﻘﺔ ,ﹾ ﹶ ﹾ ﹸ ﻳﻨﻀﺞ .ﹾ
ﻭﻟﺘﻜﻦ ﹶ ﹶ
اﻟﻄﻌﺎﻡ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.HYIﻭﺗﺸﺪ اﳉﺴﻢ ﻭﺗﺸﹼﻬﻲ ﱠ ﹼ رﻗﺔ ﹶ ﹺ
اﳌﻌﺪة, ﻭ ﹶ ﹾ
اﻟﺒﻄﻦ ,HXIﻭﻣﻦ ﹼ
ﻷﺻﺤﺎب اﻟـﹸﺤﹼﻤﻰ ﹲ
ﺻﺎﳊﺔ ﹾ ﻗﺮع ﹺﺻﹶﻔﺔ ﹸ ﹶ
ﻣﺰﱠﻭرة ﻣﻦ ﹶ ﹾ
ﺗﻘﻄﻌﻬﺎ ﹺ ﹰ
ﺻﻐﺎرا, أﻥ ﱢ
ﻭﺗﹾﺴﻠﻘﻬﺎ ﺑﻌﺪ ﹾﻓﺘﻘﴩﻫﺎ ﻭﺗﺮﻣﻲ ﺑﺪاﺧﻠﻬﺎ ﻣﻨﻬﺎ ,ﹶ ﺗﺄﺧﺬ ﹶﹾﻗﺮﻋﺔ ,ﹼ
ﺣﴫﻡ ,ﻭﻗﻄﻌﺔ ﹸ ﹺ ﹾ
ﺧﻮﻟﻨﺠﺎﻥ, ﻏﻤﺮﻫﺎ ﻣﻦ HQPIﻣﺎء ﹺ ﹾ ﹺ
ﻭﺗﺼﺐ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﹶ ﹾ ﹶﹼ ﻭﺗﹾﻠﻘﻴﻬﺎ ﰲ ﹺﻗﹾﺪر,ﹸ
ﻐﺎرا ﹺﺻ ﹰ
ﻐﺎرا. ﻣﻘﻄﻊ ﹺﺻ ﹰ
ﺑﺼﻞ ﹸ ﹶ ﱠﻭﺑﻴﺎض ﹶ ﹶ ﺷﲑج ,HQQIﻭﻗﻠﻴﻞ ﹺ ﹾ
ﻣﻠﺢ ,ﹶ دﻫﻦ ﱠ
اﻟﻠﹾﻮز ,ﻭ ﹶ ﹾ ﹶ ﻭأﻭﻗﻴﺔ ﹸ ﹾ
ﹼ
ﻭﺧﺜﺮت HQRIﹸﺑﻠﺒﺎب اﳋﺒﺰ ﻭﻳﻜﻮﻥ دارﺻﻴﻨﻲ ,ﹸ ﻛﺰﺑﺮة ﻭ ﹾﻧﻀﺠﺖ ,ﹸﻃﺮح ﻓﻴﻬﺎ ﹸ ﹾ ﹶ ﹾ ﻓﺈذا
٤٣٧
ـﺤﹼﻤﻰ إذا ﻛﺎﻧﺖ
ﻷﺻﺤﺎب اﻟ ﹸ ﹲ
ﻧﺎﻓﻌﺔ ﹾ اﻟﻌﻠﻴﻞ ,ﻓﺈﳖﺎ
ﻣﺪﻗﻮﻕ .ﻭﻗﱢﺪﻣﻬﺎ ﻣﻊ ﻣﻌﻠﻘﺔ إﱃ ﹶ
ﹶﹾ
ﻣﻦ ﱠ ﹾ
اﻟﺼﻔﺮاء.
ﻣﺰﻭرة ﻣﻦ ﹶﻗﺮع ﻷﺻﺤﺎب اﻟ ﹺ ﹺ
ـﺤﲈﻳﺎت HRIﻭاﳊﺮارات ﹾ ]١٣٩ب[ ﺻﹶﻔﺔ ﹸ ﹶ ﱠ
HQI
ﹾ
ﺐ,ﻓﺘﻘﴩﻫﺎ ﻭﺗﺮﻣﻲ ﻋﻨﻬﺎ داﺧﻠﻬﺎ اﻟﺬﻱ ﻓﻴﻪ اﳊﹶ ﹼ
HSI
ﺗﺄﺧﺬ ﹶﹾﻗﺮﻋﺔ ﺧﴬاء ﹶﻏ ﹼﻀﺔ ,ﹼ
ﻭﺗﻌﺰﻝ. ﳌﺦ ,ﹸ ﺗﺼﲑ ﻣﺜﻞ ا ﹼ
ﹶ ﺣﺘﻰاﳍﺎﻭﻥ ﹼ ﺪﻕ ﰲ ﹶ ﺣﺘﻰ ﺗﻨﻀﺞ ,ﺛﻢ ﹸﲣﺮج ﹸﻓﺘ ﹼ ﻭﺗﹾﺴﻠﻖ ﹼ ﹸ ﱠ
ﻭﺗﻘﻄﻊ ,ﹸ
ﹺ ﺛﻢ ﺗﻌﻤﺪ إﱃ ﹺ ﹾ ﹴ
ﻣﻘﻄﻊ ﺻﻐﺎر ,ﻭﻗﻄﻌﺔ ﺑﺼﻞ ﹸ ﹶ ﱠ درﻫﻢ ﹶﺑﻴﺎض ﹶ ﹶ ﻗﺪر ﻧﻈﻴﻔﺔ ,ﹸﻓﺘﹾﻠﻘﻲ ﻓﻴﻬﺎ ﻭزﻥ ﹾ
ﹺ
ﹰ
ﻳﺴﲑا ﻣﻦ ﹾأﺑﺰار ﹰ
ﻭﺷﻴﺌﺎ اﻟﺴﻤﺴﻢ أﻭﻗﻴﺘﲔ, دﻫﻦ ﱢ ﹾ دﻫﻦ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﻮز أﻭ ﹸ ﹾ دارﺻﻴﻨﻲ ﺻﺤﻴﺢ ,ﻭﻣﻦ ﹸ ﹾ ﹾ
ﻭﺗﺼﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﻣﻦ ﹼ رﻃﻞ, اﳌﺪﻗﻮﻕ ﹺ ﹾ اﻟﻘﺮع ﹶاﳌﹾﺴﻠﻮﻕ ﹶ ﹾ ﻣﻘﻄﻊ ,ﺛﻢ ﹸﺗﹾﻠﻘﻲ ﻋﻠﻴﻪ ﻣﻦ ﹶ ﹾ ﹶ ﹾ
رﻃﺐ ﹸ ﹶ ﱠ
ﹺ ﻣﺎء ﹺ ﹺ ﹺ
اﻟﺒﺼﻞ,ﻧﻀﺞ ﹶ ﹶ ﻧﺼﻒ ﹺرﹾﻃﻞ .ﻓﺈذا ﹶ ﹶ ﹶ رﻃﻞ ,ﻭﻣﻦ اﳌﺎء اﻟﻌﺬب ﹾ ﻧﺼﻒ ﹺ ﹾ اﳊﴫﻡ ﹾ
HTI
ﹾ
ﻭأﻭﻗﻴﺔ ﻣﻦ ﹸﺳﱠﻜﺮ ﺳﻠﻴﲈﲏ,
ﹼ ﻣﺴﺤﻮﻕ ﻣﻘﺸﻮر[,HUI أﻭﻗﻴﹶﺘﹾﲔ ﻣﻦ ﹶ ﹾ
ﻟﻮز ] ﹶ ﹾ ﹾأﻟﻘﻴﺖ ﻓﻴﻪ ﱠ
درﳘﲔ ﹸﻟﺒﺎب
ﻣﺴﺤﻮﻗﺔ ,ﻭﻭزﻥ ﹶ ﹾ درﳘﲔ ﹸ ﹾ ﹶ
ﻛﺰﺑﺮة ﻳﺎﺑﺴﺔ ﹶ ﹾ ﻣﻠﺢ[ ,ﻭﻭزﻥ ﹶ ﹾ
HVI ﹺ ﹺ
درﻫﻢ ﹺ ﹾ
]ﻭﻭزﻥ ﹾ
ﹾ
ﻭاﺟﻌﻞ ﹶﻣﹶﺮﻗﺘﻬﺎ ﻣﻌﺘﺪﻟﺔ ﻻ ﺑﺎﻟﱠﺮﻗﻴﻘﺔ ﻭﻻ ﻣﺎﻭرد.
ﹶﹾ
HWI
اﳋﺒﺰ ﹸﻣﺪاﻑ ]ﺑﻮزﻥ ﲬﺴﺔ ﹶدراﻫﻢ[
HXI
ﻷﺻﺤﺎب اﻟـﹺﺤﲈﻳﺎت ﹲ
ﻧﺎﻓﻌﺔ ﹾ اﻟﻌﻠﻴﻞ ﻣﻊ ﻣﻠﻌﻘﺔ ,ﻓﺈﳖﺎ اﻟﺜﺨﻴﻨﺔ ,ﻭﻗﱢﺪﻣﻬﺎ إﱃ ﹶ
ﻭاﳊﺮارات ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.HYI
اﻟﻨﻀﺞ ,أﺧﺮﺟﺘﻪ ﹶ ﹾ
ﻭدﻗﻘﺘﻪ ﻗﺎرب ﱡ ﹾ ﹶ
ﹶ ﻓﺘﻘﴩﻩ ﻭﺗﻄﺒﺨﻪ .ﻓﺈذا
اﻟﻐ ﹼﺾ ,ﹼ ﺗﺄﺧﺬ ﹶ ﹾ
اﻟﻘﺮع ﹶ
ﻧﺼﻔﻪ ﹶﹶﻟﺒﻦ ,ﻭﳾء ﻣﻦ ﹺ ﹺ
ﻭﺻﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﻣﺜﻞ ﹾ
ﻭرﱠدﻩ إﱃ اﻟﻘﹾﺪر ,ﹸ ﹼ
ﺑﻤﻨﺨﻞ .ﹸ ﻭﻣﺮﺳﺘﻪ ﹶ ﱠ ﹾ
ﻭﺻﻔﻴﺘﻪ ﹸ ﹾ ﹸ ﹶﹶ ﹾ
٤٣٨
اﻟﺴﱠﻠﹾﺠﻦ,HQI
ﻭﳜﺜﺮ ﹸﺑﻠﺒﺎب ﱢ ﻣﺴﺤﻮﻕ ﱡ
ﻛﻠﻪ .ﹸ ﹲ ﺑﺼﻞ ,ﻭ ﹺ ﹾ
ﻣﻠﺢ ,ﻭﻓﻠﻔﻞ ,ﻭ ﹶ ﱡ
ﻛﻤﻮﻥ ,ﹶ ﹾ ﹶﺑﻴﺎض ﹶ ﹶ
ﻣﺴﺤﻮﻕ. ﻟﻮز ,ﻭ ﹶ ﹾ
ﻟﻮز ﹶ ﹾ دﻫﻦ ﹶ ﹾ
ﻭﻳﺼﺐ ﻓﻴﻪ ﻗﻠﻴﻞ ﹸ ﹾ
ﹸ ﹼ
ﹺ
ﺻﹶﻔﺔ ﹶ ﹶ
ﻣﺮﻗﺔ أﺧﺮ ﳌﺜﻞ ذﻟﻚ
HRI
ﻣﻌﺠﻮﻥ ﻣﺪﻗﻮﻕ ,ﹶ ﹾ اﻟﻘﺪر .ﻓﺈذا ﹶﻏﲆ ﹸﻃﺮح ﻓﻴﻪ ﹺﺳﹾﻠﻖ ﹶﻣﹾﺴﻠﻮﻕ ﹶ ﹾ اﻟﻠﺒﻦ ﰲ ﹺ ﹾ
ﹸﳚﻌﻞ ﱠ ﹶ
ﻭﲢﺮﻙ ﻓﻴﻪ. ﻛﻤﻮﻥ .ﹸ ﱠ ﻣﻠﺢ ,ﻭﻓﻠﻔﻞ[ ,ﻭ ﹶ ﱡ
HSI
ﻛﺰﺑﺮة ]ﻭﳾء ﻣﻦ ﹺ ﹾ ﺒﺼﻞ ]١٤٠أ[ ﹸ ﹶ ﱠ
ﻣﻘﻄﻊ ,ﻭ ﹸ ﹾ ﹶ ﺑﹶ ﹶ
ﺪﻫﻦ ﱠ ﹾ ﻧﻘﻲ ﹶ ﹾ ﻧﻀﺞ ,ﹸﻃﺮح ﻋﻠﻴﻪ ﹺﻣﹾﻐﺮﻓﺔ ﻣﻦ ﺧﺜﺎرة ﹴ
اﻟﻠﻮز أﻭ ﱠ ﹾ ﹶ
اﻟﺸﲑج, ﻣﻔﺘﻮت ﺑ ﹸ ﹾ ﺧﺒﺰ ﹼ ﻓﺈذا ﹶ ﹶ ﹶ
ﻣﺮﻗﺘﻪ ,ﹶ ﹶ ﹾ ﹶ
ﻭﻏﺮﻓﺘﻪ. ﹾ ﹶ ﹾ ﹶ
ﻓﺄﺻﻠﺤﺖ ﹶ ﹶ ﹶ ﹶ
ﹺ
اﻟﺼﻔﺮاء ﻣﺰﻭرة ﻣﻦ ﺳﹾﻠﻖ ﹾ
ﻷﺻﺤﺎب ﱠ ﹾ ﹸﹶﱠ
HTI
HUI
ﻓﻴﻌﴫ ﻋﻨﻬﺎ ﻭﲣﺮج إﱃ ﻣﺎﹴء ﺑﺎرد ,ﹸ
ﻭﺗﺆﺧﺬ ,ﹸ ﹾ اﻟﺴﹾﻠﻖ ,ﹸﻓﺘﹾﺴﻠﻖ ,ﹸ
ﹸﺗﺆﺧﺬ أﺿﻼع ﱢ
ﺣﺘﻰ ﻳﺄﺧﺬ
ﳛﺮﻙ ﺑﻪ ﹼ
ﻣﻨﺨﻮﻝ ,ﻭ ﹸ ﱠ
HVI
ﺳﲈﻕ ﹶ ﹾ
ﻛﻒ ﹸ ﹼ ﻭﳚﻌﻞ ﰲ ﹶﻏﻀﺎرة ,ﹸ ﹾ
ﻭﻳﻠﻘﻰ ﻋﻠﻴﻪ ﹼ اﳌﺎء ﹸ
ﹸ
دﻫﻦ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﻮز. دﻫﻦ ﹶ ﹾ ﹶ
ﺷﲑج ,أﻭ ﹸ ﹾ زﻳﺖ ,أﻭ ﹸ ﹾ ﹸﲪﻮﺿﺘﻪ .ﹸ ﹶ ﱠ
ﻭﻳﻄﻴﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﳾء ﻣﻦ ﹶ ﹾ
٤٣٩
úÿ)eï Ãf9 Úe pfnÚe
´ã6~ªäÚe üf´ï âe 6´2e ê´ Pã $e -òäflÈÚe ím ù9ÙÌrñ f
اﻟﻠﺤﻢ ﹼ ﹺ ﹺ
ﻭاﻟﺒﻬﺮ
اﻟﺴﻌﺎﻝ ﹸ ﹾ
ﻭأﺻﺤﺎب ﱡ
اﻟﺼﺪر ﹾ
ﻟﻮﺟﻊ ﱠ ﹾ
اﻟﻨﺎﻓﻊ ﹶ ﹶ ﺻﹶﻔﺔ ﻣﺎء ﱠ ﹾ
HQI
ﻳﻘﻮﻱ اﳌﻌﺪة.HVI
ﳛﺘﺎج إﻟﻴﻪ ,ﻓﺈﻧﻪ ﹼ
ﻭﺳﻘﻲ ﹶﻣﻦ ﹸ
HUI
ﻣﺪﻗﻮﻕ ,ﹸ
HTI
ﹶﹾ
ﹺ
ﺻﹶﻔﺔ ﻣﺎء ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ اﻟﻨﺎﻓﻊ ﻟﺬﻟﻚ
ﹰ
رﻗﻴﻘﺎ, ﹰ
ﺗﴩﳛﺎ ﻓﻴﴩح ﹶ ﻭاﻟﺒﺸﺘﲈزج ﹸ
ﻭأﺻﻮﻝ اﻷﻓﺨﺎذ ,ﹸ ﹶ ﱠ ﹸ ﹸاﳌﺘﻮﻥ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ
ﻓﻜﻠﲈ ﹾأرﺧﻰ اﳌﺎء, ﻭﻳﻮﻗﺪ ﲢﺘﻪ ﹴ
ﺑﻨﺎر ﹶﱢﻟﻴﻨﺔ .ﹼ ﺑﻐﲑ ﹺ ﹾ
ﻣﻠﺢ ﻭﻻ ﻣﺎء ,ﹸ ﻭﻳﻮﺿﻊ ﰲ ﹺ ﹾ ﹴ
ﻗﺪر ﹸ
ﺣﺘﻰ ﻻ ﻳﺒﻘﻰ ﻓﻴﻪ ﳾء HXIﻣﻦ اﳌﺎء ﻗﻠﻴﻞ ﻭﻻ ﻛﺜﲑ ,ﻭﻳﺼﲑ ﹼ ﹰ
ﺟﺎﻓﺎ ﻻ ﻣﺎء ﻓﻴﻪ. ﹸأﺧﺮج ,HWIﹼ
ﺗﺰﻳﺪ ﰲ
أردت ]١٤٠ب[ أﻥ ﹶ ﹶ ﻣﻠﺢ .ﹾ
ﻓﺈﻥ ﺷﻴﺌﺎ HYIﻣﻦ ﹺ ﹾ
ﺛﻢ ﺗﻌﻤﺪ إﱃ اﳌﺎء ,ﹸﻓﺘﹾﻠﻘﻲ ﻓﻴﻪ ﹰ
أﻥ ﹸﺗﻨﹾﹺﻘﺺ ﻣﻦأردت ﹾ
ﹶ زﻧﺠﺒﻴﻞ ﺻﻴﻨﻲ ,HQPIﻭ HQQIﹾ
إﻥ ﹰ
ﺟﺰءا ﻣﻦ ﹶ ﹾ ﹶ ﺟﻌﻠﺖ ﻓﻴﻪ
ﹶ ﺣﺮارﺗﻪ,
اﻟﺴﹼﻞ
ﻷﺻﺤﺎب ﱡ ﹾ ﻭاﺳﻘﹺﻪ .ﻭﻫﺬا ﻳﻨﻔﻊ
ﹺ
أﻧﻴﺴﻮﻥ ,ﹾ ﺟﺰءا ﻣﻦ ﹶ ﹸ
ﹰ ﻓﺄﻟﻖ ﻓﻴﻪﺣﺮارﺗﻪ ﹾ ﹺ
ﻭاﳊﺎرة ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.
ﹼ ﻭاﳊﺮارات ﻭاﻟﱪﻭدات ﻭاﻷﺟﺴﺎد اﻟﺒﺎردة
ﹶ
@ @@NóÔí@Zç@HUI @éîj‘@ìçë@N@õbîÇ⁄a@åß@ÐäÛa@Éibnm@ZŠžèjŽÛa@HQI
@ @@Nê†ÈàÜÛ@ðìÔß@Zç@HVI @ŠrØíë@N@òÔè’Ûa@ÉîuŠm@ìç@ðˆÛa@ÖaìÐÛbi
‡×@ @Nˆc@Zç@HWI @L‰ìÄäß@åia@N@lŠÈÛa@õbjþa@kn×@¿@êŠ
@ @Nç@¿@òİÓb@HXI @ @NHŠèiI@XR˜@LTx@LlŠÈÛa@æbÛ
@ @@Nç@åß@HYI @ @NïàäÌÛa@Zç@HRI
@ @@NTTT˜@LSx@LæìãbÔÛa@¿@bäî@åia@Mb™flŠÇfl @–@êŠ×‡@HQPI @ @NbèîÜÇ@Zç@HSI
@ @@NæbÏ@ZÝ•þa@HQQI @ @Nç@¿@òİÓb@HTI
@ @
٤٤٠
ﻧﺎﻓﻊ
ﻣﻦ ﹶﺳﹾﺤﹴﺞ ﻣﻘﺒﺾ ,ﹲ
HR I
ﹺﺻﹶﻔﺔ ﻧﺎرﺑﺎج ﺗﺼﻠﺢ ﳌﻦ ﺑﻪ اﺧﺘﻼﻑ ﹶ ﹾ
اﻟﺒﻄﻦ
HQI
HTI
ﻣﺎﺳﻮﻳﻪ[
ﻳﻮﺣﻨﺎ ﺑﻦ ﹶ ﹶ ﹾ
ﹼ ﳎﺮب] ,HSIﻣﻦ ﹸ ﹾ ﹶ
ﻧﺴﺨﺔ ﹸﹶﱠ
ﻭﺗﻄﺮح ﰲ ﹺ
ﺑﺄﺟﻮاﻓﻬﺎ ,ﹸ ﹾ ﻭﺗﻐﺴﻞ ﹸ ﱠاﻟﻘﻨﺎﺑﹺﺮ ﻣﺎ ﹾأﻣﻜﻦ ,ﹸ
ﹸﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ ﹶ
ﻭﻳﺮﻣﻰ ﹾﻭﺗﻨﻈﻒ ﹸ ﹾ
ﺑﺼﻞ ,ﻭﻗﻄﻌﺔ ﹸ ﹺ ﹾ
ﺧﻮﻟﻨﺠﺎﻥ .ﹸ ﱡ
ﻭﻳﺪﻕ ﻭﺑﻴﺎض ﹶ ﹶ
زﻳﺖ ﹾأﻧﻔﺎﻕ ,ﹶ
ﻭﻳﺼﺐ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﳾء ﻣﻦ ﹶ ﹾ
ﻗﺪر .ﹸ ﱡﹺﹾ
ﻳﻨﻀﺞ
ﹶ ﺣﺘﻰ ﻭﻳﻮﻗﺪ ﹶ ﹾ ﹶ
ﲢﺘﻬﺎ ﹼ ﻭﻳﺼﺐ ﰲ ﹺ ﹾ ﹺ
اﻟﻘﺪر ,ﹸ ﻭﻳﺪاﻑ ﺑﺎﳌﺎء ,ﹸ ﱡ اﻟﺮﻣﺎﻥ ,ﹸ
HUI
ﻭﺣﺐ ﱡ ﹼ
ﱡ اﻟﺰﺑﻴﺐ
ﱠ
ﻭﺗﻘﱠﺪﻡ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.
دارﺻﻴﻨﻲ ,ﹸ
ﻜﺰﺑﺮة ﻭﻓﻠﻔﻞ ﻭ ﹾ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ .ﺛﻢ ﹸﺗﹶﺒﱢﺰرﻫﺎ ﺑ ﹸ ﹾ ﹶ
ﹺ
ﻣﺎﺳﻮﻳﻪ اﻟﻘ ﹶ
ﻮﻟﹾﻨﺞ ,ﻣﻦ ﹸﻧ ﹾ ﹶ
ﺴﺨﺔ اﺑﻦ ﹶ ﹶ ﹾ ﻣﺮﻗﺔ ﹶﻗﻨﺎﺑﹺﺮ ﹾ
ﻷﺻﺤﺎب ﹸ ﺻﹶﻔﺔ ﹶ ﹶ
ﻭﻳﺼﺐ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻣﺎء, ﻗﺪر ,ﹸ ﱡ ﻭﲡﻌﻞ ﰲ ﹺ ﹾ اﻟﺘﻨﻈﻴﻒ ,ﹸ ﹾ ﻓﺘﻨﻈﻒ ﹶ
ﻏﺎﻳﺔ ﱠ ﹾ اﻟﻘﻨﺎﺑﹺﺮ ,ﹸ ﱠ
ﹸﺗﺆﺧﺬ ﹶ
ﻧﻀﺠﺖ ,ﹸ ﹾأﻟﻘﻲ
ﹾ ﺑﺼﻞ ,ﹸ ﹾ
ﻭﺗﻘﲆ .ﻓﺈذا ﻭﺑﻴﺎض ﹶ ﹶﻣﻠﺢ ,ﹶزﻳﺖ ,ﻭ ﹺ ﹾ ﹸﹶ ﱠ
ﻭﻳﻘﻄﺮ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﳾء ﻣﻦ ﹶ ﹾ
ﹺ ﻓﻴﻬﺎ ﻫﺬﻩ اﻷﺑﺎزﻳﺮ ,ﹸ
ﻠﺤﻢ ﹰ
ﺷﻴﺌﺎ. اﻟﻌﻠﻴﻞ ﻭﻻ ﻳﺄﻛﻞ ﻣﻦ اﻟ ﱠ ﹾ
ﻓﺎﺳﻘﻬﺎ ﹶ ﹶ ﻭأﺧﺬت ﹶ ﹶ ﹶ ﹸ
ﻣﺮﻗﺘﻬﺎ ﻓﻘﻂ .ﹾ ﹾ
ﹺ
ﻧﺎﻓﻊ HVIﳌﻦ ﰲ أﻣﻌﺎﺋﻪ ﹸﻗﺮﻭح
اﻟﺪﺟﺎج ,ﹲ ﺻﹶﻔﺔ ﻣﺎء ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ ﻣﻦ ﱠ
ﺗﺴﻤﻂ HWIﺑﲈء ,ﺛﻢ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﻭﺗﺴﻠﺦ ﹶ ﹾ ﹰ
ﺳﻠﺨﺎ ﻭﻻ ﹸ ﹾ ﹲ
دﺟﺎﺟﺔ ﹶﺳﻤﻴﻨﺔ ,ﹸﻓﺘﺬﺑﺢ ﹸ ﹾ ﹸﺗﺆﺧﺬ
ﺣﺘﻰ ﹸﺗﹾﺮﺧﻲ ﲢﺘﻬﺎ ﹴ
ﺑﻨﺎر ﹶﱢﻟﻴﻨﺔ ﹼ ﻭﻳﻮﻗﺪ ﹶ ﻭﻳﻠﹶﻘﻴﺎﻥ ﰲ ﹺ ﹾ
اﻟﻘﺪر ,ﹸ ﻓﻴﴩﺣﺎﻥ ,ﹸ ﹾ
ﺷﺤﻤﻬﺎ ﹸ ﱠﺻﺪرﻫﺎ ﻭ ﹶ ﹾ
ﹶ ﹾﹸ
اﻟﻌﻠﻴﻞ.
ﻭﻳﺴﻘﺎﻩ ﹶ
ﻣﻠﺢ ,ﹸ ﹸ ﻓﻴﻠﻘﻰ ﻓﻴﻪ ﻗﻠﻴﻞ ﹺ ﹾ
اﻟﺪﻫﻦ ,ﹸ ﹾ اﳌﺎء .ﺛﻢ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﻣﺎ ﹸﻳﹾﺮﺧﻲ ﱠ ﹾ
اﻟﺸﺤﻢ ﻣﻦ ﱡ ﹾ
٤٤١
ﹺ
ﺻﹶﻔﺔ ﹶ ﹶ
ﻣﺮﻗﺔ ﻧﺎﻓﻌﺔ ﻣﻦ اﺧﺘﻼﻑ اﻷﻏﺮاس
HQI
ﻭﻳﺼﺐ ﻋﻠﻴﻬﺎ
ﺪر ﻧﻈﻴﻔﺔ ,ﹸ ﱡ ﻭﻳﻠﻘﻰ ﰲ ﹺﻗ ﹾ ﹴ ﳊﻢ اﳊﹶﹶﺠﻞ ﻭاﹶﻟﻘﻨﺎﺑﹺﺮ ,ﹸ ﹶ ﱠ
ﻓﻴﻘﻄﻊ ﹸ ﹾ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﹶ ﹾ
ﻮﻟﻨﺠﺎﻥ ﺻﺤﻴﺢ, ﺑﺼﻞ ,ﻭﻗﻄﻌﺔ ﹸﺧ ﹺ ﹾ درﻫﻢ ﻣﻦ ﹶﺑﻴﺎض ﹶ ﹶ
HRI ﹺ
زﻳﺖ ,ﻭﻭزﻥ ﹶ ﻗﻄﺮة ﹶ ﹾ ﹸ ]١٤١أ[
اﻟﺰﺑﻴﺐ,
اﻟﺴﲈﻕ ,ﻭﻣﻦ ﹸﻋﺼﺎرة ﻣﺎء ﱠ ﻓﻮﻕ ﻣﺎ ﹶﻳﹾﻐﻤﺮﻫﺎ ﻣﻦ ﹸﻋﺼﺎرة ﻣﺎء ﱡ ﹼ ﻭﻳﻠﻘﻰ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﹶ ﹸﹾ
ﻭرﻣﻲ ﺑﺎﻟﻌﻈﺎﻡ ,ﹸ
ﻭﺧﺜﺮ ﺻﻔﻲ ﹸ ﹾ ﹸ
ﺑﻤﻨﺨﻞ ,ﹸ ﻧﻀﺞ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ ,ﹸ ﱢ اﳌﺨﻠﻮﻃﲔ .ﻓﺈذا ﹶاﻟﺮﻣﺎﻥ ﹶ ﹾ ﹶ ﹾ ﻭﺣﺐ ﱡ ﹼ
ﹼ
HSI
ﹺ
اﻟﻌﻠﻴﻞ ,ﻓﺈﻧﻪ ﻧﺎﻓﹲﻊ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.HUI
ﻭﳛﺴﻰ ﹶ ﻣﺪﻗﻮﻕ ,ﹸ ﹸﺑﻠﺒﺎب اﳋﺒﺰ أﻭ ﺳﱠﻠﹾﺠﻦ ﻭﺑ ﹶ ﹾ
ﻠﻮز HTIﹶ ﹾ
ﹺ
ﺻﹶﻔﺔ ﹶﻣﺼﻮص ﳌﻦ ﻛﺎﻥ ﺑﻪ ﹾ
إﺳﻬﺎﻝ اﻟﺒﻠﻐﻢ
ﻭﺳﺬابﻛﺮﻓﺲ ﹶ ﻄﻮﳖﺎ ﹶ ﹶ ﹾ
ﻭﲢﺸﻰ ﹸﺑ ﹸ ﻨﺎﺑﺮ ﻭﻋﺼﺎﻓﲑ ,ﹸﻓﺘﹾﺴﻠﻖ ,ﹸ ﻭﻗ ﹺ
ﹸﻳﺆﺧﺬ ﹶدﺟﺎج ﹶ
ﹰ
ﲨﻴﻌﺎ ,ﻭﻧﺎﻧﺨﻮاﻩ ﻛﺰﺑﺮة ﻳﺎﺑﺴﺔ ﹶ ﹾ ﹸ
ﻣﻘﻠﹼﻮات ﻛﻤﻮﻥ ﻭ ﹸ ﹾ ﹶ ﻧﻌﻨﻊ ﻭﹶأﻧﻴﹸﺴﻮﻥ ﻭ ﹶ ﹶ
ﻛﺮﻭﻳﺎ ﻭ ﹶ ﱡ ﻭﹶ ﹾ ﹶ
HVI
ﻣﻘﻠﻮة ,ﹸ ﱡ
ﺗﺪﻕ, ﺐ اﻵس ,ﻭ ﹸ ﹾ ﹶ
ﻛﺰﺑﺮة ﻳﺎﺑﺴﺔ ﹼ ﻭﺣ ﹼ
ﺳﲈﻕ ,ﹶ رﻣﺎﻥ ﹶ ﹾ ﹼ
ﻣﻘﻠﻮ ,ﻭ ﹸ ﹼ ﺐ ﹸ ﹼ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﹶﺣ ﱡ
اﻟﺮﻣﺎﻥ ﺐ[ HQQIاﻵس ,ﻭﻣﺎء ﹺ ﹾ ﹺ
اﳊﴫﻡ ,ﻭﻣﺎء ﱡ ﹼ ﺑﺨﻞ ﹶﺣ ﱢﻭﻳﻄﺒﺦ ] ﹼ اﻟﻄﲑ ,ﹸ ﹾ
ﺑﻄﻦ ﱠ ﹾ ﹸﹾ
ﻭﲢﺸﻰ ﹶ ﹾ
ﹲ
ﻧﺎﻓﻌﺔ ,HQRIإﻥ ﺷﺎء اﷲ. ﹺ
اﳊﺎﻣﺾ ,ﻓﺈﳖﺎ
٤٤٢
ﹺﺻﹶﻔﺔ ﹶﻣﺼﻮص آﺧﺮ ﳌﺜﻞ ذﻟﻚ
HQI
ﻭﻧﲈﻡ ,HRIﹸﻓﻴﻄﺒﺦ ﻣﻊ ﹶ
اﻟﻔﺮارﻳﺞ أﻭ ﻃﺮﻱ ﹶ ﹼ ﹼ ﺻﻌﱰ
ﻭﺳﺬاب ﻭ ﹶ ﹾ ﹶ ﻛﺮﻓﺲ ﹶ ﻧﻌﻨﻊ ﻭ ﹶ ﹶ ﹾ
ﹸﻳﺆﺧﺬ ﹶ ﹾ ﹶ
ﻃﺮﻱ
ﹼ ﺻﻌﱰ
ﻧﻌﻨﻊ ﻭ ﹶ ﹾ ﹶ ﺣﴫﻡ ﻗﺪ ﹸأﻧﻘﻊ ﻓﻴﻪ ﹶ ﹶ ﹾ
ﻛﺮﻓﺲ ﻭ ﹶ ﹾ ﹶ اﻟﺪﹼراج أﻭ اﻟﻌﺼﺎﻓﲑ ﺑﲈء ﹺ ﹾ ﹺ اﻟﻘﻨﺎﺑﹺﺮ أﻭ ﱡ
ﹶ
ﻣﻠﺢ أﻧﺪراﲏ ﹶ ﹾ ﹼ
ﻣﻘﻠﻮ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ. أﻧﻴﺴﻮﻥ ﻭ ﹺ ﹾ
ﻛﻤﻮﻥ ﻭ ﹶ ﹸ ﻛﺮﻭﻳﺎ ﻭ ﹶ ﱡ
ﻭﳚﻌﻞ ﻋﻠﻴﻪ ﻓﻠﻔﻞ ﻭ ﹶ ﹶ ﻭﻳﺎﺑﺲ ,ﹸ ﹾ
HSI
ﳎﺮﺑﺔ ﹲ
ﻧﺎﻓﻌﺔ ﹸ ﹶ ﱠ ﹺﺻﹶﻔﺔ أﺧﺮ ﳌﺜﻞ ذﻟﻚ,
ﻛﺰﺑﺮة ﹶ ﹾ ﹺ
اﳊﺎﻣﻀﺔ ,ﻭ ﹶ ﹾ ﹶ ﹸﺗﺆﺧﺬ ﹶ ﹾ ﹶ
رﻃﺒﺔ ,ﹸﻓﺘﻄﺒﺦ ﺑﲈء ]١٤١ب[ اﻟﺮﺟﻠﺔ ,ﻭ ﹸ ﹾ ﹶ
ﺑﻘﻠﺔ ﱢ ﹾ اﻟﺒﻘﻠﺔ
ﹺ ﹺ ﹺ ﹾ ﹺ
ﲪﺎض اﻟﺮﻣﺎﻥ اﳊﺎﻣﺾ ,ﻭ ﹸ ﹾ ﹶ
ﻛﺰﺑﺮة ﻳﺎﺑﺴﺔ ,ﻭﻣﺎء ﹸ ﹼ ﻭﻳﺼﲑ ﻓﻴﻪ ﻣﺎء ﱡ ﹼ ﺣﴫﻡ ﻣﻊ ﻓﺮاخ ,ﹸ ﱠ
ﻧﺎﻓﻊ ,ﺑﺈذﻥ اﷲ. اﻷﺗﺮج ,ﻭﻭرﻕ ﹸ ﹾ ﹸ ﹼ
اﻷﺗﺮج .ﹲ ﹸﹾ ﹸ ﹼ
HTI
ﻣﺎﺳﻮﻳﻪ ﹺﺻﹶﻔﺔ أﺧﺮ ﻣﻦ ﹶاﳌﺼﻮص ﻳﻨﻔﻊ ﰲ ﻣﺜﻞ ذﻟﻚ ,ﻣﻦ ﹸ ﹾ ﹶ
ﻧﺴﺨﺔ اﺑﻦ ﹶ ﹶ ﹾ
ﻭﺳﺬاب ,ﻭﺑﻴﺎض ﻛﺰﺑﺮة ﹶ ﹾ
رﻃﺒﺔ ,ﹶ رﻃﺐ ,ﻭ ﹸ ﹾ ﹶ ﺻﻌﱰ ﻳﺎﺑﺲ HUIﻭ ﹶ ﹾ ﻧﻌﻨﻊ ,ﻭ ﹶ ﹾ ﹶ ﺗﺄﺧﺬ ﹶ ﹶ ﹾ
ﻛﺮﻓﺲ ,ﻭ ﹶ ﹾ ﹶ
ﻭﺣﺒﹸﻪ ﹾ
إﻥ ﹾأﻣﻜﻦ. اﻟﺮﹾﺧﺺ ,ﹶ ﱠ اﻟﻐ ﹼﺾ ﱠ اﻷﺗﺮج ,ﻭﻭرﻕ اﻵس ﹶ ﺑﺼﻞ ﹶﻳﺴﲑ ,ﻭﻗﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﻭرﻕ ﹸ ﹾ ﹸ ﹼ ﹶ ﹶ
ﺣﺘﻰ
ﻭﺗﴬب ﹼ ﻛﺰﺑﺮة ]ﻳﺎﺑﺴﺔ ﻭﻓﻠﻔﻞ ,ﹸ ﻣﻠﺢ ﻭ ﹸ ﹾ ﹶﻭﻳﻨﺜﺮ ﻋﻠﻴﻪ ﹺ ﹾ
ﺑﺎﻟﺴﻜﲔ ,ﹸ ﻭﻳﺪﻕ ﱢ ﹼ ﻓﻴﻠﻘﻰ ﻋﲆ ﹶ ﹾ ﹴ
ﻟﻮح ﹸ ﱡ ﹸﹾ
ﹺ HVI ﹺ
اﳌﻌﺼﻮر ﺑ ﹶ ﹾ
ﺸﺤﻤﻪ اﻟﺮﻣﺎﻥ ﹶ ﹾ
ﳊﴫﻡ[ ﻭﻣﺎء ﱡ ﹼ اﻟﺴﲈﻕ ﻭﻣﺎء ا ﹾ ﻭﺗﺮش ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻣﺎء ﱡ ﹼ ﹼ ﲣﺘﻠﻂ,
ﻭﺗﹾﺴﻠﻖ اﻟﻄﻴﻮر ﹸ ﱠ
اﳌﻨﻈﻔﺔ ,HXIﹸ ﺑﻄﻮﻥ ﹼ
ﻭﲢﺸﻰ ﺑﻪ ﹸ ﹸ ﺑﻘﺪﹺر ﺣﺎﺟﺘﻪ إﻟﻴﻪ .ﺛﻢ ﹸﳚﻤﻊ ,HWIﹸ ﹺ
ﻭﻗﴩﻩ ,ﹶ ﹾ
ﻭﺗﻘﱠﺪﻡ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.
ﺣﺘﻰ ﺗﻨﻀﺞ ,ﻭﺗﺄﺧﺬ ﻃﻌﻢ ﻫﺬﻩ اﻷﻓﺎﻭﻳﻪ ,HYIﹸ ﹼ
ﺑﺎﳋﻞ ﹼ
٤٤٣
úÿ)eï ámf9 Úe pfnÚe
LUM
´t£6–<éÚe pf~6©g œÏeó5ñ f
´te ñ B®eï üf 6}2e ê
ﹺ
ﺻﹶﻔﹸﺔ ﹶﺣﹸﺴﱢﻮ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﻮز
اﻟﻨﺎر ,ﺛﻢ ﹸ ﹾﻳﻠﻘﻰ ﻓﻴﻬﺎ
ﻭﲡﻌﻞ ﻋﲆ ﹼ ﻣﺎء ﻧﻈﻴﻒ ,ﹸ ﻭﻳﺼﺐ ﻓﻴﻬﺎ ﹲ ﻗﺪر ,ﹸ ﱠ
ﻓﺘﻨﻈﻒ ,ﹸ ﱡ ﹸﺗﺆﺧﺬ ﹺ ﹾ
ﻧﻀﺠﺎﻣﺴﺤﻮﻕ .ﻓﺈذا ﹶ ﹶ اﻟﺴﻜﺮ ﹶﹾﻟﻮز ﹶ ﹾ
ﺳﻜﺮ أﺑﻴﺾ ,ﻭﻣﺜﻞ ﱡ ﱠﻧﺼﻒ اﳌﺎء ﹸ ﱠ ﹸ ﹺ
ﻣﺪﻗﻮﻕ ﹶ ﹾ ﻣﺜﻞ ﹾ
ﻭﻗﱢﺪﻣﺖ دﻫﻦ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﻮز ,ﹸ ﻭﺳﻘﻲ ﹸ ﹾ
ﳎﻔﻒ ,ﹸ ﲨﻴﻌﺎ ,ﹸ ﹾأﻟﻘﻲ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﹸﻟﺒﺎب ]اﳋﺒﺰ ﹶ ﹾ
اﳌﻔﺘﻮت[ HRIﹸ ﹶ ﱠ ﹰ
ﹲ
ﻧﺎﻓﻌﺔ ,ﺑﺈذﻥ اﷲ.HSI اﻟﻐﹾﺮﻓﺔ ﹶ ﹾ
رﻃﺒﺔ ,ﻓﺈﳖﺎ ﹶ
@Z@ŠÄãa@N@œîiþa@ŠØÛa@åß@ćÊìã@H@†îãbÏ@ïmdíëI@ˆîãbÐÛa@HTI @åia@N@âb׺ŒÛb×@ïçë@éÛžŒãfl@ɺ@HQI
@ìçë@NQRP˜@@LòîÇbànuüa@ñbî§a@ÃbÐÛc@LïãbÔÜÛa @LQQ@x@LlŠÈÛa@æbÛ@L‰ìÄäß
@òÈÓaìÛa@òîÜèž
@Ş Ûa@…ýjÛa@ ÙÜm@L@æbnv@μg@ćlìäß ˜@ @@NHÞŒãI@VUY
@bènäí†ß@oãb×ë@LbçŠèãë@ñaŠç@Čïiìäu@Lꉋ@ñ¡@Þìy @ @NpìnÐß@åvÜ@Zç@HRI
@LbèäÇ@N@æbnbÌÏc@ï™a‰c@¿@âìîÛa@ïçë@N@w㞉fl ‹fl @óàm @ @Na@õb‘@æg@Zç@HSI
NQYP˜@LSx@Læa†ÜjÛa@ávÈß@LpìÓbí@ZŠÄãa
@ @
٤٤٤
ﻟﻠﺴﻌﺎﻝ ﹴ ]١٤٢أ[ ﹺﺻﹶﻔﹸﺔ HQIﹴ
ﻣﺮﻗﺔ ﻧﺎﻓﻌﺔ ﱡ
ﹶﹶ
ﻭﻳﺆﻛﻞ
ﻭﻳﻄﺒﺦ اﳉﻤﻴﻊ ,ﹸ
ﻛﻤﻮﻥ ,ﹸ ﻭﻣﺮﻱ ﻭ ﹶ ﱡ
اﻟﻌﺪس ﻭاﳌﺎء ﹸ ﹼ
اﻟﺒﺼﻞ ﻭ ﹶ ﹶ ﺗﺄﺧﺬ ﹶ ﹾ
اﻟﻘﺮع ﻭ ﹶ ﹶ
ﻭﳛﺴﻰ[ ] ,ﺑﻐﲑ ﻣﻠﺢ ,ﻓﺈﻧﻪ ﹲ
ﻧﺎﻓﻊ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ[.HSI HR I
]ﻣﻨﻪ ,ﹸ ﹾ
HTI ﹴ
ﻧﺎﻓﻌﺔ ﰲ ﻣﺜﻞ ذﻟﻚ ﹺﺻﹶﻔﹸﺔ ﹴ
ﻣﺮﻗﺔ أﺧﺮ
ﹶﹶ
ﻣﺪﻗﻮﻕ,
ﻛﺮﻭﻳﺎ ﹶ ﹾ ﻧﻀﺞ ﻭرﺑﺎ ,ﹸ ﹺ
ﻃﺮح ﻋﻠﻴﻪ ﹶ ﹶ ﻭﻳﻄﺒﺦ .ﻓﺈذا ﹶ ﹶ اﻟﺒﺎﻗﲆ ,ﹸ ﱡ
ﻭﻳﺪﻕ ,ﹸ ﹼ ﹸﻳﻘﴩ
ﹰ
ﺑﺎردا. ﺷﺌﺖ أﻭ
إﻥ ﹶﺣﺎر ﹾ
ﻭﻳﺆﻛﻞ ﹼ ﻭﳾء ﻣﻦ ﹺ ﹾ
ﻣﻠﺢ .ﹸ
HUI
ﻟﻠﺴﻌﺎﻝ
ﻌﺔ ﱡﹺﺻﹶﻔﹲﺔ أﺧﺮ ﻧﺎﻓ ﹲ
ﹺ ﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ اﻟﺮﻣﺎﻥ اﳊﻠﻮ ﻭ ﹺ
دﻫﻦ ﹶ ﹾ ﹶ
ﺷﲑج. ﻛﺮﻓﺲ ,ﻭﺷﺒﹺﺖ ,ﻭ ﹶ ﹶ
ﺑﺼﻞ ,ﻭ ﹸ ﹾ اﳊﺎﻣﺾ ,ﻭ ﹶ ﹶ ﹾ ﱡ ﹼ ﹸ
ﻭﳛﺴﻰ. ﻭﳚﻌﻞ ﻋﻠﻴﻪ ﳾء ﻣﻦ ﹸ ﹼ
ﻣﺮﻱ ,ﺛﻢ ﹸﻳﺆﻛﻞ ﻣﻨﻪ ,ﹸ ﹰ
ﲨﻴﻌﺎ ,ﹸ ﹸﻳﻄﺒﺦ
ﻣﺎﺳﻮﻳﻪ ﻟﻠﺴﻌﺎﻝ ,ﻣﻦ ﹸ ﹾ ﹶ ﹴ ﹺﺻﹶﻔﹸﺔ ﹴ
ﻧﺴﺨﺔ اﺑﻦ ﹶ ﹶ ﹾ ﻣﺮﻗﺔ ﻧﺎﻓﻌﺔ ﱡ
ﹶﹶ
ﺟﻮز ﻧﻀﺞ ,ﹾ
ﻓﺎﻃﺮح ﻋﻠﻴﻪ ﹶ ﹾ ﹶﹸ
ﻃﺒﺨﻪ .ﻓﺈذا ﹶ ﹶ ﹶ ﻓﺄﺣﺴﻦ
ﹾ اﻟﻄﺮﻱ,
ﹼ اﻟﺴﹶﻤﻚ
ﱠ
HV I
ﺧﺬ
أﻥ ﺗﻐﻠﻴﻪ ﻣﻌﻪ[ ,ﻓﺈﻧﻪ ﹲ
ﻧﺎﻓﻊ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ. HW I
ﻣﺪﻗﻮﻕ ,ﺛﻢ ﹸ ﹾ
ﻛﻠﻪ ]ﺑﻌﺪ ﹾ ﹶﹾ
HQPI
ﳎﺮﺑﺔ[ ﻭاﻟﱪﺳﺎﻡ ] ,ﹲ
ﻧﺎﻓﻌﺔ ﹸ ﱠ ﹶﹾ
HYI ﻟﻠﺴﻌﺎﻝ ﹶ
ﻭاﳊﹶﴫ ﻧﺎﻓﻌﺔ ﱡ ﹺﺻﹶﻔﹸﺔ ﹶﻣﹶﺮﻗﺔ ﹶ
اﻟﻜﹾﺸﻚ ,HXIﹲ
ﻣﻠﺢ ﻭﳾء ﻣﻦ ﻛﻤﻮﻥ ﻭ ﹺ ﹾ
زﻧﺠﺒﻴﻞ ﻭدار ﻓﻠﻔﻞ ﻭ ﹶ ﱡ اﻟﻜﹾﺸﻚ ﺑﺎﳌﺎء ,ﹸ
ﻭﳚﻌﻞ ﻓﻴﻪ ﹶ ﹾ ﹶ ﹸﻳﻄﺒﺦ ﹶ
ﹲ
ﻧﺎﻓﻌﺔ ﻣﻦ ﹲ
ﺻﺎﳊﺔ ﻟﻴﺤﺴﻮ ﻣﻨﻬﺎ ﹶاﳌﺮﻳﺾ ,ﻓﺈﳖﺎ اﳌﺮﻗﺔ رﻗﻴﻘﺔ ﹶ ﹾ
ﹶﺳﹾﻤﻦ اﻟﻐﻨﻢ .ﻭﻟﺘﻜﻦ ﹶ
اﻟﱪﺳﺎﻡ ,HQQIإﻥ ﺷﺎء اﷲ.HQRI
اﻟﺴﻌﺎﻝ ﹶ ﹾ
اﳊﴫ ﻭ ﱡ
ﹶ ﹶ
٤٤٥
ﹺ
ﹰ
أﻳﻀﺎ ﻨﺴﺨﺔ
ﻭاﻟﺮﺑﻮ ﻭاﻟﺼﻔﺎر ,ﻣﻦ ﻫﺬﻩ اﻟ ﹸ ﹾ ﹶ ﺻﹶﻔﹲﺔ أﺧﺮ ﱡ
ﻟﻠﺴﻌﺎﻝ ﱠ ﹾ
ﺐ HRIاﻟﻘﻄﻦ ,ﹸ
ﻭﻟﺒﺎﻥ ﻭﻛﺜﲑا ,HQIﹸ
ﻭﻟﺒﺎب ﹶﺣ ﱢ زﻧﺠﺒﻴﻞ ,ﹸ
دارﺻﻴﻨﻲ ,ﻭدار ﻓﻠﻔﻞ ,ﻭ ﹶ ﹾ ﹶ ﺗﺄﺧﺬ ﹾ
ﹴ
ﻭاﺣﺪ ﺟﺰء ,ﹸ ﹼ ﻋﺮﰊ ,ﻭﻧﺎﻧﺨﻮاﻩ .ﻣﻦ ﱢ
ﻭﻳﻨﺨﻞ,ﻭﻳﺪﻕ ﹸ ﻛﻞ ﹼ اﻟﺴﻮس ,ﻭﹶﺻﹾﻤﻎ ﹶذﹶﻛﺮ ,ﹸ
ﻭر ﹼب ﹼ
اﻟﺮﻏﻮة ,ﺛﻢ ﹸﳚﻌﻞ ﰲ ﹸﺑﹾﺮﻣﺔ ﺧﴬاء أﻭ ﹶﻗﻮارﻳﺮ١٤٢] ,ب[ ﺛﻢ ﺑﻌﹶﺴﻞ ﹶﻣ ﹾﻨﺰﻭع ﱠ ﹾ
ﻭﻳﻌﺠﻦ ﹶ
ﹸﹾ
ﳎﺮب.
ﻧﺎﻓﻊ ﹸ ﱠ
اﻟﻨﻮﻡ ﻣﺜﻞ ذﻟﻚ .ﹲ
ﻭﻋﻨﺪ ﱠ
ﹶ ﺑﻨﺪﻗﺔ,
اﻟﺮﻳﻖ ﹸ ﹾ ﹸ ﻛﻞ ﹴ
ﻳﻮﻡ ﻋﲆ ﱢ ﺗﺄﻛﻞ ﻣﻨﻪ ﱠ
ﹺ
ﻨﺴﺨﺔ ﺻﹶﻔﹲﺔ أﺧﺮ ﱡ
ﻟﻠﺴﻌﺎﻝ ,ﻣﻦ ﻫﺬﻩ اﻟ ﹸ ﹾ ﹶ
HSI
٤٤٦
ﹴ ﹴ ﹺ
ﻨﺴﺨﺔ
اﻟﺼﹾﺪر ,ﻣﻦ ﻫﺬﻩ اﻟ ﹸ ﹾ ﹶ
ﻭﻭﺟﻊ ﱠ
اﻟﺴﻌﺎﻝ ﹶ ﹶ ﺻﹶﻔﹸﺔ ﹶﺣﺮﻳﺮة ﻧﺎﻓﻌﺔ ﹾ
ﻷﺻﺤﺎب ﱡ
ﻭﻳﺪاﻑ ﹰ
ﺻﺎﳊﺎ ,ﹸ
HQI
ﹰ
ﺷﻴﺌﺎ اﳌﺼﻔﻰ ,ﹸ ﹾ
ﻓﺘﻠﻘﻲ ﻋﻠﻴﻪ اﻟﻔﺎﻧﻴﺬ اﻟﺒﺎﻗﲆ ﹸ ﹼﹼ ﺗﺄﺧﺬ ﻣﻦ ﻣﺎء
دﻫﻦ
رﺧﻮا .ﺛﻢ ﹸﺗﻠﻘﻲ ﻋﻠﻴﻪ ﹸ ﹾ ﻭﻳﻌﻘﺪ ﹺﺑﻪ ﹼ ﹰ
ﻟﻴﻨﺎ ﹶ ﹾ ﹰ ﻭﻳﺼﺐ ﻓﻴﻪ ,ﹸ ﹾ ﻭﻳﺼﻔﻰ ﹸ ﱡ ﺸﺎﺳﺘﺞ ﺑﺎﳌﺎء ,ﹸ ﹼ اﻟﻨﱠ ﹾ
ﻏﺮﻑ ﰲ ﹶﻏﻀﺎرة ,ﻭأﺧﺬ ﻣﻨﻪ ﹶ ﺗﻢ ﹸﻧﹾﻀﹸﺠﹸﻪ ,ﹸ ﹺ دﻫﻦ ﱠ ﹾ
اﻟﻌﻠﻴﻞ. اﻟﻠﻮز .ﻓﺈذا ﹶ ﱠ ﱠ ﹾﹶ
اﻟﺸﲑج أﻭ ﹸ ﹾ
ﹴ ﹺ
ﺻﹶﻔﹸﺔ ﹶﺣﺮﻳﺮة أﺧﺮ ﹾ
ﻷﺻﺤﺎب اﳊﺮارات
ﻭﻳﻐﲆ,أﻗﻞ ,ﹸ
HRI
ﻏﻤﺮﻩ أﻭ ﹼ
ﻭﻳﺼﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﻣﻦ اﳌﺎء ﹶ ﹾ ﹸ ﹸ ﻗﺪر ,ﹸ ﹼ ﻓﻴﻠﻘﻰ ﰲ ﹺ ﹾﱪزد ,ﹸ ﹾاﻟﺴﻜﺮ اﻟﱠﻄ ﹶ ﹾ ﹶ
ﹸﻳﺆﺧﺬ ﱡ ﱠ
ﻓﺘﻤﺮﺳﻪ HUIﹺ ﹺ
ﺪا ,ﹸ ﹼ
ﻭﺗﺼﻔﻴﻪ ﺟﻴ ﹰ ﺑﻴﺪﻙ ﹶ ﹾ ﹰ
ﻣﺮﺳﺎ ﹼ ﺸﺎﺳﺘﺞ ﹶ ﹾ ﹺ ﹸ ﹸ ﹶ ﻏﻮﺗﻪ .ﺛﻢ ﺗﻌﻤﺪ إﱃ اﻟﻨﱠ ﹾ ﻭﺗﺮﻣﻰ ﹶر ﹾ ﹶ ﹸ ﹸ ﹼ
ﻭﻳﺼﻔﻰ ,ﹸ ﹾ
HTI HSI
دﻫﻦ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﻮز] ,أﻭ ﻭﻳﺴﻘﻰ ﹸ ﹾ ﻮا .ﹸ اﻟﻘﺪر ,ﻭﺗﻌﻘﺪﻩ ﺑﻪ .HVIﻭﻟﻴﻜﻦ ﹶ ﹼ ﹰ
ﻟﻴﻨﺎ HWIﹶرﹾﺧ ﹰ ﻭﺗﻠﻘﻴﻪ ﰲ ﹺ ﹾ ﹸﹾ ﹸ
ﺑﻤﻨﺨﻞ ﹶﺷﹾﻌﺮ ,ﹸ
ﺟﻴﺪا ,ﺛﻢ ﹸﻳﻐﺮﻑ إﱃ ﹶﻏﻀﺎرة ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ[.HYI ﻳﺘﴩب ﹶ ﹼ ﹰ ﺣﺘﻰ ﹶ ﹼ ﺧﻞ[ ] ,HXIﹼ دﻫﻦ ﹼ ﹸﹾ
ﻨﺴﺨﺔ
اﻟﺴﻌﺎﻝ ,ﻣﻦ ﻫﺬﻩ اﻟ ﹸ ﹾ ﹶ ﹺﺻﹶﻔﹸﺔ ﺣﺴﻮ ﹴ ﹺ
اﻟﺼﹾﺪر ﻭ ﱡ
ﻟﻮﺟﻊ ﱠ
ﻧﺎﻓﻊ ﹶ ﹶ ﹶ ﹸ ﱟ
HQPI
٤٤٧
úÿ)eï ê´fvÚe pfnÚe
pï D≥B)e -òäflÈäÚ pónC®e ê´ âe 6´2e -flåflÜ LUMƒ
ﹺ ﹴ ﹺﺻﹶﻔﹸﺔ ﹴ
ﻨﺴﺨﺔ ﻣﺮﻗﺔ ﻧﺎﻓﻌﺔ ﻟﻔﺴﺎد ﹶاﳌﻌﺪة ,ﻭ ﳌﻦ ﻻ ﹾﻳﻨﹶﻬﻀﻢ ﹶ ﹸ ﹸ
ﻃﻌﺎﻣﻪ ,ﻣﻦ ﻫﺬﻩ اﻟ ﹸ ﹾ ﹶ HRI
ﹶﹶ
ﻓﻴﻘﲆ HSIﺑﻘﴩﻩ .ﻓﲈ ﻇﻬﺮ ﻣﻦ ﻗﴩﻩ ]ﻋﲆ اﳌﹺﹾﻘﲆ[
HTI
اﻷرز ﻏﲑ اﳌﻘﴩ ﹸﻓﻴﺒﺪأ ﺑﻪ ,ﹸ ﹾ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﹸ ﹼ
ﻃﺮح ﻓﻴﻪ ﻋﻮد ﻣﻦ دار ﻓﻠﻔﻞ ,ﻭﳾء ﻧﻀﺞ ,ﹸ ﹺرﻣﺎﻥ .ﻓﺈذا ﹶ ﹶ ﹶ
ﺐ ﹸﹼ
HWI
ﹸأﺧﺬ ﻣﻨﻪ .ﺛﻢ ﹸﻳﻄﺒﺦ ﹶ
ﺑﺤ ﱢ
HVI HUI
٤٤٨
اﻟﺮﻳﺎح اﻟﺘﻲ ﰲ اﳌﻔﺎﺻﻞ ﹺﺻﹶﻔﹸﺔ ﹴ
ﻟﻠﻤﺒﻄﻮﻥ ﻭﻣﻦ ﱢ
ﺟﻴﺪة ﹶ ﹾ
ﻣﺮﻗﺔ أﺧﺮ ﹼ
HQI
ﹶﹶ
ﺟﻮز
ﻓﺎﻧﺜﺮ ﻋﻠﻴﻪ ﹶ ﹾ
ﻧﻀﺞ ,ﹾﴎﻃﺎﻧﺎت ﻭﻣﺎء .ﻓﺈذا ﹶ ﹶ ﹶ
HRI
ﺷﺒﺖ ﻭﺛﻼث ﹶ ﹶﻛﻤﻮﻥ ﻭ ﹺ ﹺ
ﹸﻳﺆﺧﺬ ﹶ ﱡ
ﻧﺎﻓﻊ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.
ﺟﻴﺪ ﳌﺎ ذﻛﺮﻧﺎ .ﹲ
ﻓﺈﻧﻪ ﹼ ﹲ ﻣﺪﻗﻮﻕ ,ﻭ ﹸ ﹾ
ﻛﻠﻪ ,ﹼ ﹶﹾ
ﻟﻠﻤﺒﻄﻮﻥ ﹺﺻﹶﻔﹸﺔ ﹴ
ﻣﺮﻗﺔ أﺧﺮ ﹶ ﹾ
HYI
ﹶﹶ
ﻭﺗﺼﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﻣﻦ اﳌﺎء
ﹼ اﻟﻜﺮاث ,ﻓﺘﻠﻘﻲ ﻣﻨﻪ ﹶ ﹶ ﹶ ﹾ
ﻃﺮﻓﻴﻪ ,ﻭﺗﻘﻄﻊ ﻣﺎ ﺑﻘﻲ ﻣﻨﻪ, ﺗﺄﺧﺬ ﹸ ﹼ
ﻗﻄﻌﻪ ﹺ ﹰ
ﺻﻐﺎرا, ﻭاﺻﻔﺮ ,ﺛﻢ ﱢ
ﻧﻀﺞ ﹾ ﹼ ﻳﺬﻫﺐ اﳌﺎء ,ﻭﺗﺮاﻩ ﻗﺪ ﹶ ﹶ
ﹶ ﺣﺘﻰﻣﺎ ﹶﻳﹾﻐﹸﻤﺮﻩ ,ﻭﺗﻄﺒﺨﻪ ﹼ
٤٤٩
ﺳﻄﻬﺎHQIﹸﻫﻨﹶﹾﻴﻬﹰﺔ,HRI
ﻣﺮﻱ ,ﺛﻢ اﻃﺒﺨﻬﺎ ﻭ ﹾ ﹰ
ﻭﺷﻴﺌﺎ ﻣﻦ ﹸ ﹼ ﹾ
ﻭاﻛﴪ ﻓﻴﻪ ﺛﻼث ﹶﺑﹾﻴﻀﺎت ﹼﻧﻴﺎت,
ﻟﻠﻤﺒﻄﻮﻥ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.
ﺟﻴﺪة ﹶ ﹾ ﹲ
ﺻﺎﳊﺔ ﹼ ﹲ ﹰ
ﺣﺴﻨﺎ ,ﺛﻢ ﹸﺗﺆﻛﻞ ﻓﺈﳖﺎ اﳉﻤﻴﻊ
ﹸ ﹶ
ﳜﺘﻠﻂ ﺣﺘﻰﹼ
HSI
اﻟﱪﺳﺎﻡ
ﻷﺻﺤﺎب ﹶ ﹾ ﹲ
ﻧﺎﻓﻌﺔ ﹾ ﹰ
أﻳﻀﺎ ﹺﺻﹶﻔﹲﺔ أﺧﺮ
ﹰ
ﲨﻴﻌﺎ ,ﺛﻢ ﹸﳚﻌﻞ ذﻟﻚ ﻋﲆ ﻓﻴﺨﻠﻄﺎﻥ ﹺ
اﻟﺴﻤﺴﻢ ﹸ
دﻫﻦ ﱢ ﹾ
ﺳﻤﻦ اﻟﺒﻘﺮ ,ﻭ ﹸ ﹾ
ﹸﻳﺆﺧﺬ ﹶ ﹾ
اﻟﱪﺳﺎﻡ اﻟﺸﺪﻳﺪ. ﺑﺨﺮﻗﺔ ,ﹼرأﺳﻪ ,ﻭﻳﺮ ﹸ ﹺ
ﺻﺎﻟﺢ ﻣﻦ ﹶ ﹾ
ﹲ ﻓﺈﻥ ذﻟﻚ ﺑﻂ ﹾ ﹸ ﹶ
ﹺ
]١٤٤أ[ ﺻﹶﻔﹲﺔ أﺧﺮ ﺗﻨﻔﻊ ﻣﻦ ارﺗﻔﺎع ﹶ ﹾ
اﻟﱪﺳﺎﻡ إﱃ اﻟﺮأس
HTI
ﻳﺼﲑ ﻣﺜﻞ
ﹶ ﺣﺘﻰ ﻭﻳﻄﺤﻨﺎﻥ ﹼ ﹰ
ﺟﻴﺪا ,ﹼ ﲨﻴﻌﺎ ﹸ ﹾ
ﹰ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﹶدﻗﻴﻖ اﻟﺸﻌﲑ ﻭ ﹺ ﹾ
اﳊﻨﻄﺔ ﹸﻓﻴﺨﻠﻄﺎﻥ
دﻫﻦ اﹶﻟﺒﻨﹶﹾﻔﺴﺞ ﹸ ﹰ
ﺳﺨﻨﺎ, ﻭﻳﻤﺴﺢ ﻋﻠﻴﻪ ﹸ ﹾ اﳋﺒﺰ .ﺛﻢ ﹸﳚﻌﻞ ﻣﻨﻪ ﹸﻗﹾﺮص ,ﺛﻢ ﹸ ﹶ ﱠ
ﻳﻮﺳﻊ ,ﹸ ﹾ
ﺎﻟﺪﻫﻦ ,ﺛﻢ ﻳﻠﺰﻡ ﹺ HVIﹺ ﹺ
ﻭﺟﻌﻞ ﻗﺤﻒ رأﺳﻪ .ﻓﺈذا ﹶ ﹶ ﹶ
ﺑﺮد ,ﹸﻧﺰع ﹸ ﹾ ﻳﻐﱠﺮﻗﺎﻥ ﺑ ﱡ ﹾ ﻭ ﻳﻜﻮﻥ ﹸﻗﹾﺮ ﹶ ﹾ
ﺻﲔ ,ﹸ ﹶ HUI
ﻭﻳﺴﱠﻌﻂ
ﻣﺮات ,ﹸ ﹶ ﻭﻋﻨﺪ ﹼ ﹺ
اﻟﻨﻮﻡ ﺛﻼث ﹼ ﹶ ﻣﻜﺎﻧﻪ .ﹸﳚﻌﻞ ذﻟﻚ ﱠ
ﻛﻞ ﻏﺪاة, ﹶﹸ اﻵﺧﺮ ﹸ ﹰ
ﺳﺨﻨﺎ
ﺑﺎ ﹶﻟﺒﻨﹶﹾﻔﺴﺞ.
٤٥٠
ﻣﺎﺳﻮﻳﻪ[
HQI
ﹺﺻﹶﻔﹸﺔ ﹶﻋﹶﻤﻞ ﻣﺎء اﻟﺸﻌﲑ] ,ﻣﻦ ﹸ ﹾ ﹶ
ﻧﺴﺨﺔ اﺑﻦ ﹶ ﹶ ﹾ
إﺻﻼﺣﻪ ﹺ
اﻟﻌﺘﻴﻖ ﰲ اﻟﻮﻗﺖ اﻟﺬﻱ ﹸﳛﺘﺎج إﱃ ﹾ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ اﻟﺸﻌﲑ اﳊﺪﻳﺚ أﻭ ﹶ
ﻭﻳﻐﻢ HRIﹺ ﹾ ﹴ
ﺑﻤﻨﺪﻳﻞ ﹰ
ﺻﺎﳊﺔ ,ﹸ ﱡ ﹰ
ﺳﺎﻋﺔ ﻳﻨﻘﻰ ,ﺛﻢ ﹸ ﱡ
ﻳﺒﻞ أﻥ ﹸ ﹼ
ﺑﻌﺪ ﹾ ﹰ
ﻧﻈﻴﻔﺎ ﹶ ﻟﻠﻌﻠﻴﻞ ,ﹸﻓﻴﻐﺴﻞ ﹶ ﹾ
ﻏﺴ ﹰ
ﻼ ﹶ
دﻕ ﰲ ﺣﺠﺮ أﻭ ﻫﺎﻭﻥ ,أﻭ ﹼ ﹺ ﻟﻴﻠﺔ .ﻓﺈذا ﻛﺎﻥ ﻣﻦ اﻟﻐﺪ ,ﹸ ﱠ ﻏﻠﻴﻆ ﹰ
ﻭﻧﺴﻒ ﺟﺶ ﺑﻤﹶﺠﹼﺸﺔ ,ﹸ ﱢ ﹸ ﹶ ﹶ ﹶ
HSI
ﲢﺘﻪ
ﻭأﻭﻗﺪ HUIﹶ ﻧﻈﻴﻔﺔ ﻣﻨﻪ ﹶﻛﹾﻴﻞ ,ﻭﻣﻦ اﳌﺎء أﹾرﹶﺑﻌﺔ ﻋﴩ ﹰ ﹴ ﻭأ ﹾﻟﻘﻲ ﰲ ﹺ ﹾ ﹴ
ﻭﻧﻈﻒ ,HTIﹸ ﹸ ﱢ
ﻛﻴﻼ ,ﹾ ﻗﺪر
ﻗﻮاﻣﻪ.
ﹸﹸ
HX I
ﻳﺬﻫﺐ ﺛﻠﺜﺎﻩ[ ,HVIﻭﻳﺒﻘﻰ HWIﺛﻠﺜﻪ ,ﻭﻳﻌﺘﺪﻝ
ﹶ ﺣﺘﻰ ﻓﺤﻢ ﹸ ﹶ ﹾ ﹰ
رﻭﻳﺪا ﹼ ] ﹴ
ﺑﻨﺎر ﹶﱢﻟﻴﻨﺔ ﻣﻦ ﹶ ﹾ
ﻧﺎﻓﻊ.
ﻓﺈﻧﻪ ﹲ ﺑﺎﻟﺴﻜﺮ ﻭﻏﲑ ﱡ ﱠ
اﻟﺴﻜﺮ; ﹼ اﻟﻌﻠﻴﻞ ﱡ ﱠ
ﻭﻳﺴﻘﻰ ﻣﻨﻪ ﹶ
ﹸ
ﹺ
اﻟﻘﺪر ﺑﺄﻥ ﹸﳚﻌﻞ اﻟﺸﻌﲑ ﰲ ﹺ ﹾ ﹴ
ﻗﺪر ﻣﻊ اﳌﺎء ,ﹶ أﻳﻀﺎ ﻣﺎء اﻟﺸﻌﲑ ﹾ
ﹰ
ﻭﲡﻌﻞ ﹾ ﹶ ]ﻭﻗﺪ ﹸﻳﻌﻤﻞ
اﻟﺼﻔﺔ[ ,HYIإﻥ ﺷﺎء اﷲ.
ﲢﺘﻬﺎ ﻋﲆ ﹼﻭﺗﻮﻗﺪ ﹶ ﰲ ﹺﻗ ﹾ ﹴ
ﺪر أﺧﺮ ﻓﻴﻬﺎ ﻣﺎء ,ﹸ
٤٥١
úÿ)eï á frÚe pfnÚe
LVM
∑¬féflnÚeï Âó=n<◊Úe ê´ ¬fÓfl flòÚe 5pf~6©g ím ùÙÌrñ f´ LUMƒ
اﻟﲑﻗﺎﻥ
ﻷﺻﺤﺎب ﹶ ﹶ ﹲ
ﻧﺎﻓﻌﺔ ﹾ ﹺﺻﹶﻔﹲﺔ
ﻓﻴﻐﺴﻞ ﹺ,ﻳﺆﺧﺬ اﻟﺴﻤﻚ
ﺑﲈء ﹺ
ﻭﳛﺸﻰ ﻣﻨﻪ ]ﹶﺟﹾﻮ ﹸ ﹸ
,ﻓﻪ ﹰ
ﹸ,ﻧﻈﻴﻔﺎ اﳋﻴﺎر ﹶﻏﹾﺴ ﹰ
ﻼ ﹸ ﱠ ﹶ ﹸ
.اﻟﻌﻠﻴﻞ
ﻭﻳﺄﻛﻠﻪ ﹶ,ﻭﻳﺸﻮ ﹸ,زﻳﺖ ﻋﻠﻴﻪ ﳾء ﻣﻦ ﹺ ﹾHSI[ﻭﻳﻠﻘﻰ
ﻣﻠﺢ ﻭ ﹶ ﹾ ﹸﹾ
ﹺ
ﹰ
أﻳﻀﺎ ﺻﹶﻔﹲﺔ أﺧﺮ ﻣﻦ ﱠ
اﻟﺴﹶﻤﻚ
ﻭﻟﺐ ﹺ
ﻭﳾء ﻣﻦ, ﻭﻃﺎﻗﺎت ﹶﺳﺬاب,اﳋﻴﺎر ﹸ ﹼ, ب[ ﹸﻳﺆﺧﺬ اﻷﻛﺸﻮث١٤٤]
HTI
أﻭ ﹸﻳﻄﺒﺦ,ﻭﻳﺸﻮ ﺟﻮﻑ ﱠ
ﹸ,اﻟﺴﹶﻤﻚ ﻭﳛﺸﻰ ﰲ ﹶ ﹾ رﻃﺐ ﻓﹸﻴﹶﻘ ﱠﻄﻊ ﹺ ﹰ
ﹸ,ﺻﻐﺎرا ﻛﺮاث ﹶ ﹾ ﹶﹶ ﹾ
ﻭ ﹸ ﹼ,ﻛﺮﻓﺲ
.HUI إﻥ ﺷﺎء اﷲ,ﳎﺮب
ﻧﺎﻓﻊ ﹸ ﹶ ﱠ
ﻓﺈﻧﻪ ﹲ أﻭ ﺑﻐﲑ ﱟ,ﺑﺨﻞ
ﹼ,ﺧﻞ ﹼ
@ @@Nç@åß@HQI
@ @NÅyb¦a@l…c@¿@r×@ćŠ×‡@bà@LÙflà Ş Ûa@åß@æbÇìã@Hïãbäfli@éȺI@ïČäjŽÛaë@Âìşj’
Ş Ûa@HRI
@ @@NbÔÜi@ìu@ZÝ•þa@HSI
@b@ßcë@N@bèöbjc@†äÇ@b@šíc@ÝàÈn½a@ìçë@LÖaŠÈÛaë@âb’Ûbi@…ìuì½a@òÔîÔ§a@óÜÇ@ìç@Z@‰bİîjÛa@åia@ÞbÓ@HTI
@æbnØÛa@óÜÇ@ÕÜ‚ní@ojã@ìçë@N@éi@îÜÏ@tì’×þa@Š–ßë@òîÔíŠÏg@ë@lŠÌ½bi@óàí@ðˆÛa@ojäÛa
@Ýçc@âý×@åß@ìç@Z@†»c@åi@Ýîܨa@ÞbÓ@N@æbnØÛa@òÈíŠÔi@Û†ãþbië@Lbšíc@æbnØÛa@Þìßb¡@Š–¶@ÒŠÈíë
@ÒaŠdi@ÕÜÈní@æìÜÛa@Š@Еc@Ý•þa@ÊìİÔß@kjª@pbjã@ìçë@N@‰bqì’×@æìÛìÔíë@LòîiŠÇ@Ë@…aìÛa
@Ýrß@pbjäÛbi@ÕÜÈní@õï‘@ìçë@bqì’×ë@tì’×@ÞbÔí@Z@…ëa…@åi@†»c@ÞbÓë@N@ˆîjäÛa@¿@Ýȯë@Úì’Ûa
@ÒaŠc@¿@åØÛ@Ö‰ë@üë@‰þa@¿@éÛ@Ý•c@üë@éi@ÕÜÈní@ðˆÛa@pbjäÛa@õbß@åß@lŠ’í@Âìî¨a
@†Ðí@bß@ar×ë@@lbŠÛaë@âëŠØÛa@¿@ŠrØíë@éÇëŠÏ@Ùjn’më@Šv’Ûa@¿@ìàí@ìçë@ÒbİÛ@Š@éÇëŠÏ
@LT@x@LÉßb¦a@N@ŠØ’Ûa@éi@ÝvÈíë@ꆒîÏ@laŠ’Ûa@¿@Ýȯë@ñ‰aŠß@éîÏë@bäÛa@éi@ôëa†níë@pbjäÛa
@ @@NQSW˜@LQx@LlbjÛþa@ïÛëc@ñŠ×ˆm@Lï×bİãþa@ZŠÄãaë@[SST˜
Nç@¿@òİÓb@HUI
@ @
٤٥٢
ﹴ ﹺ
اﻟﺮﺟﺎﻝ[ ﺻﹶﻔﺔ دﻭاء ﹶ ﹶ
ﻟﻠﲑﻗﺎﻥ ]ﻳﺴﺘﻌﻤﻠﻪ ﱢ
HQI
ﹺ
ﻧﺎﻓﻊ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.HWI ﺎﻟﺴﹶﻤﻚ ﱠ ﱡ
اﻟﺸﺒﻮط إذا ﹸﺳﻠﻖ; ﻓﺈﻧﻪ ﹲ ﻭﻳﺆﻛﻞ ﺑ ﱠ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﹸ ﹼ
اﻟﻜﺮاث ,ﹸ
٤٥٣
úÿ)eï ÷fÈÚe pfnÚe
pï 6 B)e {ävÚfmLWMï LVM-<´fl–)e pï 6◊B)e LUMüf)e m§q
, ﻭﻻ ﻋﲆ اﳌﺎﺋﺪة,اﻟﺮﻳﻖ
ﺑﺄﻥ ﻻ ﻳﴩب اﳌﺎء ﻋﲆ ﱢ
HTI
ﻳﺪﺑﺮ اﻟﺸﺎرب ﹾ ﻳﻨﺒﻐﻲ ﹾ
أﻥ ﹼ
ﻭﻻ,اﻟﻌﻄﺶ ﹼإﻻ ﹶﺑﻘﹾﺪﹺر ﻣﺎ ﹸ ﱢ,اﻟﺒﻄﻦ
ﻳﺴﻜﻦ ﺑﻪ ﹶ ﹶ ﳜﻒ أﻋﺎﱄ ﹶ ﹾ ﹼإﻻ ﹾ,ﺑﻌﺪ اﻷﻛﻞ
أﻥ ﹼ ﹶHUIﻭﻻ
اﺳﺘﻮﰱ ﻭاﻧﺤﺪر ﱠ
ﹾ ﹶ ﹾ, اﻟﻄﻌﺎﻡ ﻋﻨﻪ
HVI
ﺧﻒ أﻋﺎﱄ ﹶ ﹾ
اﻟﺒﻄﻦ ﹾ ﹶ ﹶ ﹶ ﺣﺘﻰ إذا ﹼ ﹰ
ﹼ,ﻭاﺳﻌﺎ ﻳﺮﻭ ﻣﻨﻪ ﹺر ﹼ ﹰﻳﺎ
.HWI إﻥ ﺷﺎء اﷲ, ﻭﻣﻦ اﻟﴩاب,ﴍﺑﻪ ﻣﻨﻪ ﹸ ﹾﹶﹸ
ﹼ,ﺑﺎردا
ﻓﺈﻥ ﹰ ﻣﺎء اﻟﺜﻠﺞ ﻋﲆ اﳌﺎﺋﺪة ﹼإﻻ ﹶ ﹾ
ﻭﻻ ﻳﻜﻮﻥ ﹼإﻻ,ﺑﻘﺪر ﴩ ﹶب ﹸ ﻭﻻ ﻳﻨﺒﻐﻲ ﹾ
أﻥ ﹸﻳ ﹾ ﹶ
أﻭ,اﻟﻌﺼﺐ
ﺿﻌﻒ ﰲ ﹶ ﹶ
ﻣﻦ ﺑﻪ ﹶ ﹾ ﹲ
ﴍﹶب[ اﳌﺎء ﺑﺎﻟﺜﻠﺞ ﹶ ﹾ
HX I
ﻭﻟﹶﻴ ﹶ
ﺤﺬر ﹸ ﹾ ﹶ ﹶﹸ
] ﹾ.أ[ ﳚﺰﻱ١٤٥] ﻗﻠﻴﻠﻪ
@p
đ bÐÛûß@–@aŠØjß@–@aìÈ™ìÏ@[éîÏ@ÑîÛdnÛaë@õb½a@flæd‘@òîßý⁄a@òîiŠÈÛa@ñ‰bš§a@…aČ뉎 @ÝÐÌí@@HQI
@N@ÂaŠÔjÛ@H@õaìaë@õb½aI@lbn×@a캊më@N@‰þa@åß@õb½a@Âbjäna@áÜÇ@ìçë@LòÏbíŠÛa@áÜÇ@¿
@¿@õbu@bß@aìȺë@NH@éîÏ@wÜrÛa@ÉÔí@õb½a@i†@më@wÜrÛa@óÜÇ@õb½a@†ímI@¿@òÛb‰@ð‹aŠÛa@Ñä•ë
@LH@ñŠš¨aë@bíŠÛaë@õb½a@sí…byc@¿@ñŠšäÛaI@É™ë@ðˆÛa@ïìîÛb×@õb½a@åÇ@Ñ튒Ûa@s톧a
@Z@êìjn×@bß@ÒŠ
@ c@åßë@N@òb¬ë@ñ‰bèë@Lb¹Š¤ë@ýîܤ@õb½a@âbØyc@åß@õbèÔÐÛa@éîÏ@b@bČàÇ@Ùîçbã
@òÐîİÜÛa@òÛbŠÛa@Z@õb½a@æd‘@¿@æëŠdn½a@éjn×@b¾ë@N@ðŒíŠÔàÜÛ@õb½a@ŒÌÛ@Ýy@μg@õb¹⁄aë@ñ‰b‘⁄a@òÛb‰
@LH…flŠjflÛaë@†žà¦
aë@wÜrÛa@¿@…‰ë@bß@¿I@ïçë@HçQQUUpI@ïÜ•ì½a@ïÛ†jÈÛa@ábÓ@åi@†àª@bèȺ@Ûa
@Ûa@én߆Ôß@¿ë@LHçQSTRpI@ïìÛŁa@ðŠØ‘@…ìà@H@la…Ła@åß@éiŠ‘@¿@…‰ë@bßë@õb½aI@lbn×ë
@ @@Nõb½a@åÇ@æìàܽaë@lŠÈÛa@éjn×@b¾@ćr×@ðŠqþa@òvèi@†àª@bèjn×
@L¿b•ŠÛa@N@bèäß@lŠ’í@òšÐÛa@ëc@˜b•ŠÛa@åß@òj–Ó@éîÏ@ćkÔq@bèİë@¿@òîib@ëc@ñČŠu@ZòÜŞßŒfl ½ a@HRI
@ @@NòÜŞßŒfl ½ a@¿@ê…ìuë@Þý@õaìbi@…ČŠjfl½a@ìç@ÝŞßŒfl ½a@õb½aë@NSUU˜@Lña…þaë@òÛŁa
@ @Nç@åß@HWI @ @Nç@¿@òİÓb@HSI
@ @NlŠ’í@üë@Zç@HXI @ @NlŠ‘@Zç@HTI
@ @ @ @Nç@¿@òİÓb@HUI
@ @Nç@¿@òİÓb@HVI
@ @
٤٥٤
ﻫﻀﻤﻪ ﹼ ﹰ
ﲣﻠﻔﺎ ﻭﺗﻀﻌﻒ ﻧﻔﺴﻪ ﳚﺪ ﰲ ﹶ ﹾ
ﻭﺑﺎﳉﻤﻠﺔ ,HQIﹶﻣﻦ ﹸ ﻭﻛﺒﺪﻩ ﺑﺎردﺗﺎﻥ.ﻣﻦ ﹺ ﹶ ﹸ ﹺ
ﹸ ﻣﻌﺪﺗﻪ ﹶ ﹸ ﹸ
ﹶ ﹶ ﹸ
ﻗﻮﻱ اﻟﺸﻬﻮة,
اﻟﻠﻮﻥ ,ﹼاﻟﺪﻡ ,أﲪﺮ ﱠ ﻛﺜﲑ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ ﻭ ﱠ ﻭأﻣﺎ ﹶﻣﻦ ﻛﺎﻥ ﹶ
ﻳﺴﺘﻌﻤﻠﻪ .ﹼ
ﻭﺗﺬﺑﻞ ﻓﻼ ﹶ
ﻭﻟﻴﴩب ﻣﻦ اﳌﺎء ﻭاﻟﺜﻠﺞ ﰲ أﻱ ﹴ
ﻭﻗﺖ ﺷﺎء ,ﻭﻋﲆ اﳌﺎﺋﺪة, ﳜﺎﻑ ﻣﻨﻪ ,ﹾ
ﹶ ﻓﻼ ﻳﻨﺒﻐﻲ ﹾ
أﻥ
ﹼ
اﻟﴬر ﻟﻪ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ. ﻓﺈﻥ ذﻟﻚ ﹶ
ﻗﻠﻴﻞ ﱠ ﹼ
اﻟﺮﻳﻖ
ﴍب اﳌﺎء ﻋﲆ ﱢ
HRI
اﻟﺮﻳﻖ ,ﹼإﻻ ﳌﻦ ﺑﻪ ﹾ ﹲ
اﻟﺘﻬﺎب ﴍب اﳌﺎء اﻟﺒﺎرد ﻋﲆ ﱢ
ﹸ ﹴ
ﺑﺼﺎﻟﺢ اﻋﻠﻢ أﻧﻪ HSIﻟﻴﺲ
ﻭ ﹾ
HTI
ﻭاﺣﺪة,
ﹰ ﻓﻠﻴﺘﻖ HWIﰲ اﻟﴩب ﻛﺜﲑ HXIﻣﻦ اﳌﺎء اﻟﺒﺎرد ﹰ
دﻓﻌﺔ ﻭﲬﺎر ,HVIﹾ ﹼ
ﻭﲪﻰ ,HUIﹸﺷﺪﻳﺪ ,ﹸ ﹼ
ﻗﻮة دﻓﻌﺘﲔ ﹶ ﹶﻧﻔﺲ ﹼ ﹴ
دﻓﻌﺎت ,ﺑﲔ ﱢ ﹾ
ﺻﺎﻟﺢ ,ﻭﳛﻔﻆ ﻋﲆ اﻹﻧﺴﺎﻥ ﹼ
ﹲ ﻓﺈﻧﻪ ﻛﻞ ﹶ ﹾ ﻭﻟﻴﴩﺑﻪ ﰲ
ﹸ
اﻟﻌﻤﻞ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ. ﻓﻠﻴﻜﻦ ﹶ ﹺﹺ
ﺑﺪﻧﻪ .ﻭﲠﺬا اﻟﺘﺪﺑﲑ ﹾ ﹶ
HYI
٤٥٥
úÿ)eï ◊Ü /Ãf®e pfnÚe
üeó e ƒ Ã< flnC)e üf)e ú9ò©f ƒ
ذﻛﺮ ﺗﺪﺑﲑ اﳌﺎء
ﹺﹺ
ﻭﻳ ﹾ ﹸ
ﻘﻤﻊ اﻷﺻﻠﻴﺔ ,HQIﹼ
ﻭﻳﺮﻕ اﻟﻐﺬاء ﻭﻳﻨﻔﺬﻩ ,ﹶ ﹼ رﻃﻮﺑﺎﺗﻪ اﻟﺒﺪﻥ ﻭاﻋﻠﻢ ﹼ
أﻥ اﳌﺎء ﳛﻔﻆ ﻋﲆ ﹶ ﹶ ﹾ
ﻭاﻋﻠﻢ
اﳊﺎرة ﻣﻦ اﻟﴩاب .ﹾ
ﹼ
HSI
اﻷﻣﺰﺟﺔ
ﻭأﺻﺤﺎب ﹾ
ﻟﻠﻤﺤﻤﻮﻣﲔ ﹾ
ﹶ ﹾ
HRI
اﳊﺮارة ,ﻭﻫﻮ ﹾأرﻓﻖ
ﻭأﻋﺬﺑﻪ ﹰ
ﻃﻌﲈ اﻟﺬﻱ ﻟﻠﺴﺨﻮﻧﺔ ﻭاﻟﱪﻭدة ,ﹾ ﻭأﴎﻋﻪ ﻗﺒﻮﻻﹰ ﹼ
أﺧﻔﻪ ﹶﻭﹾز ﹰﻧﺎ ﹾ
ﻭأﻧﻔﻌﻪ ,ﹼ أﺟﻮد اﳌﺎء ﹾ ﹼ
أﻥ ﹾ
ﴍ HUIاﳌﻴﺎﻩ ,اﳌﺎء HVIاﻟﺬﻱ ﻟﻪ HWIﻃﻌﻢ أﻭ رﻳﺢ ﻭاﻋﻠﻢ ﹼ ﻳﴬب ﰲ HTIﹶ ﹺ ﹺ ﹶ ﹺ
أﻥ ﹼ اﳊﻼﻭة .ﹾ ﻃﻌﻤﻪ إﱃ ﹶﹾ
ﻓﺈﳖﺎ ردﻳﺌﺔ HXIﻻ ﺗﺼﻠﺢ ﻟﻠﴩب ,ﻭﻗﺪ ﹸﺗﺴﺘﻌﻤﻞ ﰲ اﻷدﻭﻳﺔ ]١٤٥ب[ ﻣﻜﺮﻭﻩ ,ﹼ
اﻟﺴﹶﺪد ﰲ ﹶ ﹺ
اﻟﻜﺒﺪ ,ﻭاﳊﺠﺎرة ﰲ ﹸ
اﻟﻜﲆ. ﻓﺈﻧﻪ ﱢ ﹺ
ﻭاﻟﻌﻼﺟﺎت .ﻭأﻣﺎ اﳌﺎء HYIﹶ ﹺ
ﻳﻮﻟﺪ ﱡ اﻟﻜﺪر .ﹼ ﹼ
اﳌﺎء اﳌﺎﻟﺢ
اﻟﺒﻄﻦ ﹰ
أﻭﻻ ,ﺛﻢ ﺛﺎﻧﻴﺔHQPIﻳﻌﻘﻠﻪ ,ﻭHQQIإذا أﹾدﻣﻦ ﻋﻠﻴﻪ ﻓﺈﻧﻪ ﹸﻳﻄﻠﻖ ﹶ ﹾ
ﻭأﻣﺎ اﳌﺎء اﳌﺎﻟﺢ ,ﹼ
ﹼ
ﱠ
ﻭﺗﺘﻮﻟﺪ ﻣﻨﻪ,HQVI ]اﻟﻌﻔﻦ ,ﻓﺈﻧﻪ[] HQRIﻳﻌﻄﺐ ﻣﻨﻪ ﱢ
اﻟﻄﺤﺎﻝ[ ,HQSIﻭﻳﻔﺴﺪ HQTIﻣﻨﻪ HQUIاﳌﺰاج,
ﻭﻣﻦ ﹸ ﹺ ﹺ
ﴍﺑﻪ اﳊﲈﻳﺎت.HQWI ﹾ
٤٥٦
ﻣﺜﻞ ﻫﺬا اﻟﱪد ,ﻓﺈﻧﻪ ﻳﻔﺰع ﹾ
أﻥ اﳌﱪد ﺑﺎﻟﺜﻠﺞ ,ﻭاﻟﺬﻱ HRIﻟﻪ ﻣﻦ ذاﺗﻪ ﹸ
ﱠ
HQI
ﻭأﻣﺎ
اﻟﺮﻳﻖ ﹼإﻻ
أﻥ ﻳﴩﺑﻪ ﻋﲆ ﱢ ﻭﻳﱪد ﹶ ﹺ
اﻟﻜﺒﺪ ﺟ ﹰ
ﺪا ,HSIﻭﻻ ﻳﻨﺒﻐﻲ ﹾ اﻟﺮﻳﻖ ,ﹸ
ﴩب ﻋﲆ ﱢ ﹸﻳ ﹶ
ﻳﻘﻮﻱ ﻭأﻣﺎ HVIﻋﲆ ﱠ
اﻟﻄﻌﺎﻡ ﻓﺈﻧﻪ ﹼ ﹰ
ﻋﻈﻴﻤﺔ[ .ﹼ ﹰ
ﻣﻨﻔﻌﺔ ﹶ ﹾ
اﳌﺤﺮﻭرﻳﻦ] ,HTIﻓﺈﳖﻢ ﻳﻨﺘﻔﻌﻮﻥ ﺑﻪ
HUI
ﹺ
ﻭﻳﻨﻬﺾ اﻟﺸﻬﻮة] ,ﻭﳚﺰﻱ ﻗﻠﻴﻠﻪ. ﹶاﳌﻌﺪة ,ﹸ
أﻥ ﻳﺴﺘﻠﺬ ,ﻓﺈﻧﻪ ﻳﻨﻔﺦ ﹶ ﹾ
اﻟﺒﻄﻦ, ﻭأﻣﺎ اﻟﺒﺎرد اﻟﺸﺪﻳﺪ اﻟﱪد اﻟﺬﻱ ﻻ ﻳﺒﻠﻎ ﻣﻦ ﺑﺮدﻩ ﹾ
ﹼ
اﳉﻤﻠﺔ
ﻭﻳﹾﺮﺧﻲ اﳉﺴﺪ .ﻭﰲ ﹸ ﹾ
ﻭﻳﺴﻘﻂ اﻟﺸﻬﻮة ,ﹸ ﹰ
ﻣﺒﻠﻐﺎ ,ﹸ ﹾ ﻭﻻ ﻳﺒﻠﻎ ﻣﻦ ﹶﻛﹾﴪ اﻟﻌﻄﺶ
ﺑﺎﻟﺼﺎﻟﺢ[.HWI
ﻟﻴﺲ ﹼ
HQQI
ﺟﺪا[ .ﹼ
ﻭأﻣﺎHQPIاﳌﺎء HYI
اﻟﺮﻳﻖ ﹼ ﹰ
ﻓﻨﺎﻓﻊ ﻋﲆ ﱢ ﻭأﻣﺎ اﳌﺎء HXIﹶ ﹾ
اﳌﻄﺒﻮخ اﻟﺬﻱ ﹸﻳﻄﺒﺦ ] ,ﹲ
ﺼﻠﺢ ﹼإﻻ ﻟﻠﻌﻼج.
اﻟﻔﺎﺗﺮ ,ﻓﺈﻧﻪ ﹸﻳﻐﺜﻲ ,ﻭﻻ ﹶﻳ ﹾ ﹸ
اﻟﻐﺬاء اﳌﻌﺪة ﻣﻦ ﹸﻓﻀﻮﻝ
HQRI ﻭأﻣﺎ اﳊﺎر ,إذا ﲡﺮع ﻣﻨﻪ ﻋﲆ اﻟﺮﻳﻖ ,ﻏﺴﻞ ﹶ ﹺ
ﱢ ﹼ ﹼ ﹼ
ﹺ أﻥ اﻟﴪﻑ ﰲ ﹺ
اﺳﺘﻌﲈﻟﻪ ﹸﳜﻠﻖ ﹶاﳌﻌﺪة ﹸ
ﻭﻳﺰﳘﻬﺎ[.HQSI ﹾ اﻟﺒﻄﻦ] ,ﻏﲑ ﹼ ﱠ ﹶ
ﻭرﺑﲈ أﻃﻠﻖ ﹶ ﹾ ﹸ ﹶ
اﳌﺘﻘﱢﺪﻡ ,ﹼ
٤٥٧
úÿ)eï ◊Ü ôèfvÚe pfnÚe
‡ÊfªÔC+Úe p6 5◊m Êf+rè£e ,
ﹸﹼ
اﻟﻔﻘﺎع HQIﻣﻦ ﹶدﻗﻴﻖ اﻟﺸﻌﲑ
ﻭﻳﺼﺪع,
اﻟﻌﺼﺐ ,HSIﹸ ﹼ
ﻳﴬ ﹶ ﹶ ﹶ اﻟﻔﻘﺎع[ HRIﹸ ﱠ ﹶ
اﳌﺘﺨﺬ ﻣﻦ ﹶدﻗﻴﻖ اﻟﺸﻌﲑ ﹼ أﻥ ﹸ ﹼاﻋﻠﻢ ﹼ] ﹾﹶ
ﻭﻳﺴﻜﻦ ﱠ ﹾ
اﻟﺼﻔﺮاء ,ﻭﻳﺬﻫﺐ ـﺤﹼﻤﻰ ,ﹸ ﱢ
ﻭﻳﻄﻔﺊ ﺛﺎﺋﺮة اﻟ ﹸ
HTI
ﻭﻳﺪر اﻟﺒﻮﻝ ,ﹸﻭﻳﻨﻔﺦ ,ﹸ ﹼ
ﹶﺑﻠﻬﻴﺐ HUIﹶ ﹺ
اﳌﻌﺪة.
اﻟﻨﻌﻨﻊ ﻭ ﹶ ﹶ ﹾ
اﻟﻜﺮﻓﺲ ﱠﹾﹶ اﳌﻠﻘﻰ ﻓﻴﻪ اﳋﺒﺰ ﹸ ﹼ ﹶ
اﳊﻮار ﹸ ﹾ ﻣﻦ ﹶدﻗﻴﻖ ﻭأﻣﺎ ﹸ ﱠ ﹶ
اﳌﺘﺨﺬ
HXI HWI HV I
ﹼ
أﺻﻠﺢ[ HYIﻣﻦ ﹸ ﱠ ﹶ
اﳌﺘﺨﺬ ﺑﹶﺪﻗﻴﻖ اﻟﺸﻌﲑ ﻭاﻟﺴﺬاب ,ﺻﺎﻟﺢ] .ﻭﻫﻮ ﹾ
ﻭاﻟﻄﺮﺧﻮﻥ ]١٤٦أ[ ﱠ ﱠﹾ
ﹴ
ﻟﻠﻤﺤﻤﻮﻣﲔ ﰲ اﳊﺎﻻت ﻟﻠﻤﺤﺮﻭرﻳﻦ ]ﻭﻻ ﹶ ﹾ
ﺑﺠﻴﺪ ﹶ ﹾ
ﻭأﻟﻴﻖ ﻣﻨﻪ ﰲ اﻟﻐﺬاء ,ﻭﻟﻴﺲ ﹼ ﹾﹶ
HQPI
ﱢ
ﻛﻠﻬﺎ[.HQQI
٤٥٨
úÿ)eï ◊Ü wÚfvÚe pfnÚe
LUM
‰e–6m2fmï |‡f9 Úe ‰fr‚C)e Êf∂ÔC+Úe 5-flåflÜ
اﻟﴩاﰊ ﰲ ﺧﺰاﻧﺔ ﹸ ﹶ ﹺ ﹺ
اﳌﻌﺘﻀﺪ
ﹾ ﻭﺿﻌﻬﺎ ﻋﺒﺪاﷲ ﱠ ﹼ أﻋﲈﻝ ﹸ ﹼ
اﻟﻔﻘﺎع ﳑﺎ ﹶ ﹶ ﺻﹶﻔﺔ ﹾ
HRI
ﹰ
ﺣﺪﻳﺜﺎ ﳑﺎ ﻟﻪ ﺷﻬﺮاﻥ ﻭﺛﻼﺛﻪ ,ﻣﻨﺬ اﻟﻌﺘﻴﻖ ,HSIﹾ
ﻭﻟﻴﻜﻦ اﳉﻴﺪ اﻷﺑﻴﺾ ﹶ
ﹸﻳﺆﺧﺬ اﻟﺸﻌﲑ ﹼ
ﻭﻳﻨﻘﻊ
ﻭﺣﺠﺎرﺗﻪ ,ﹸ
HUI
ﹸﹸ ﻭﺗﺮاﺑﻪ
ﻗﴩﻩ ﹸ ﹸ ﻳﺬﻫﺐ ﹸ ﹸ
ﹶ ﺣﺘﻰ
أﺟﻮد .ﹸﻓﻴﻐﺴﻞ ﹼ ﻭﻗﺖ HTIﹸأﺧﺮج ,ﹼ
ﻓﺈﻥ ذﻟﻚ ﹾ
ﻳﻨﻘﻰ[ .ﻓﺈذا ﻛﺎﻥ ﰲ اﻟﻴﻮﻡ اﻟﺜﺎﲏ ,ﹸأﺧﺮج ﻣﻦ اﳌﺎء ,ﹸ
ﻭﺟﻌﻞ ﻋﲆ أﻥ ﹸ ﹼ
ﺑﻌﺪ ﹾ ﻳﻮﻣﺎ ﹶ ﹾ ﹶ ﹰ
ﻭﻟﻴﻠﺔ ] ,ﹶ ﰲ اﳌﺎء ﹰ
HVI
ﺑﻌﻀﻪ ﺑﺒﻌﺾ
ﻳﻨﺒﺖ ﻭﻳﺸﺘﺒﻚ ﹸ
ﺣﺘﻰ ﹶ ﺟﻒ ,ﹼ ﻛﻠﲈ ﹼ ﻭﻳﺮش ﻋﻠﻴﻪ اﳌﺎء ﹼ
اﻟﻔﻲء ,ﹸ ﹼ ﹴ
ﻧﻈﻴﻔﺔ HXIﰲ ﹶ ﹺ ﹴ HWI
ﺑﺎرﻳﺔ
ﻒ ,ﺛﻢ ﹸﻃﺤﻦ ﺣﺘﻰ ﳚ ﹼ ﻣﺜﻞ اﻟـﹸﺤﹾﻠﺒﺔ .HYIﻓﺈذا اﻧﺘﻬﻰ إﱃ ﻫﺬﻩ اﳊﺎﻝ ,ﹸﻗﻄﻊ ﻋﻨﻪ اﳌﺎء ﹸ
ﻭﺗﺮﻙ ﹼ
اﳌﻄﺤﻮﻥ ﻣﺎ ﳛﺘﺎج إﻟﻴﻪ HQQIﻋﻨﺪ ﹶﻋﹶﻤﻞ ﹸ ﹼ
اﻟﻔﻘﺎع. ﻭاﺳﺘﻌﻤﻞ ﻣﻦ ﻫﺬا ﹶ ﹾ
ﻗﺸﻮرﻩ ,ﹾ ﹸ
ﹸﹸ
HQPI
ﻭﺗﺮﻙ ﻓﻴﻪﹸ
ﻗﻮة اﻟﱪد ﹾأﻣﻜﻦ اﻟﻔﻘﺎع .ﹼ
ﻭاﲣﺎذﻩ ﰲ ﹼأﻳﺎﻡ ﹼ اﳌﻄﺤﻮﻥ ﻫﻮ ﹶدﻗﻴﻖ اﻟﺸﻌﲑ اﻟﺬﻱ ﹸﻳﻌﻤﻞ ﻣﻨﻪ ﹸ ﹼ ﻭﻫﺬا ﹶ ﹾ
ﻭأﴎع ﻟﻨﺒﺎﺗﻪ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.
ﻭأﺟﻮد ﹾ
ﹾ
اﻟﺴﻤﻴﺬ
ﱠ
HQRI
اﳌﺘﺨﺬ ﻣﻦ اﳋﺒﺰ ﹺﺻﹶﻔﺔ ﹸ ﹼ
اﻟﻔﻘﺎع ﹸ ﱠ ﹶ
اﻟﺼﻐﺎر ﺛﻼﺛﺔ ﻛﻮزا ﻣﻦ ﻛﻴﺰاﻥ ﹸ ﹼ
اﻟﻔﻘﺎع ﱢ ﹰ ﻟﻜﻞ ﲬﺴﲔ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ ﹶدﻗﻴﻖ اﻟﺸﻌﲑ ﱢ
ﹰ
ﻛﻮزا[,HQSI ﻭﻳﻐﲆ ﻟﻪ اﳌﺎء ﻋﲆ ﹺ ﹾ
ﻣﻘﺪار ﻣﺎ ﳛﺘﺎج إﻟﻴﻪ ]ﲬﺴﲔ ﹴ
ﻭﳚﻌﻞ ﰲ إﻧﺎء ﹸ ﹾأرﻃﺎﻝ ,ﹸ
ﺣﺘﻰ ﻳﱪد .ﻓﺈذا ﺑﺮد,
ﻭﻳﱰﻙ ﹼﻗﺸﻮر اﻟﺸﻌﲑ ,ﹸ
ﹸ
HQTI
ﺣﺘﻰ ﺗﺒﻘﻰ
ﻭﻳﻤﺮس ﹼ ﻭﻳﺼﺐ ﻋﻠﻴﻪ ,ﹸ ﹾ
ﹸ ﹼ
٤٥٩
ﺣﺘﻰ ﻳﻌﺘﺪﹶﻝ ﻭﻃﺮح ﻓﻴﻪ ﹺ ﹾ
ﻣﻠﺢ أﻧﺪراﲏ ﹼ ﻛﻮزا[ HQIﹸ
ﹰ ﹸ ﹼ
ﺻﻔﻲ ﻣﻨﻪ ﻣﺎ ﳛﺘﺎج إﻟﻴﻪ ]ﻟﻠﺨﻤﺴﲔ
HSI
ﹸ
اﻟﻌﺎﻣﻞ ﻟﻪ[ .HRIﺛﻢ ﻭﻣﻌﺮﻓﺘﻪ ﹾ
ﺑﺄﻥ ﻳﺬﻭﻗﻪ ] ﹸﹸ زﻋﺎﻓﺎ ,ﻭﻻ ﹰ
ﻓﻄﺮا. ﻣﺎﳊﺎ ﹸ ﹰ
ﹰ ﻃﻌﻤﻪ ,ﻭﻻ ﻳﻜﻮﻥ
ﹸﹸ
اﻟﺼﺎﰲ .ﺛﻢ ﹸﻳﺆﺧﺬ ]ﹶرﻏﻴﻒ ﹶﺳﻤﻴﺬ ﱢ
ﻟﻜﻞ ﻭﻳﺼﲑ ﻛﺎﳌﺎء ﹼ
ﹶ ﺣﺘﻰ ﻳﺼﻔﻮ,]١٤٦ب[ ﹸﻳﱰﻙ ﹼ
ﻧﺼﻒ[ ,HTIﹸﻓﺘﻘﴩ ﹸ ﹺ
ﻭﲡﻌﻞ ﰲ ﹶﹾ
رﻏﻴﻔﲔ ﻭ ﹾ ﹰ
ﻛﻮزا ﺣﺘﻰ ﻳﻜﻮﻥ ﻟﻠﺨﻤﺴﲔ ﹰ
ﻛﻮزا ,ﹼ ﻋﴩﻳﻦ
ﺟﻮﻑ ﹸ ﹾ ﹸ
ﻣﻨﺨﻞ, ﻭﻳﻤﺮس ﰲ ﹶ ﹾﺻﻔﻲ ,ﹸ ﹾﻭﻳﺼﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﻣﻦ ﻣﺎء اﻟﺸﻌﲑ اﻟﺬﻱ ﻗﺪ HUIﹸ ﹼ ﹶﹶ
ﻗﺪح ﹸ ﱡ
ﻭﳚﻌﻞ ﹸ ﹾ ﹸ
اﳌﻨﺨﻞ أﻥ ﻻ ﻳﺒﻘﻰ ﻣﻦ اﳋﺒﺰ ﳾء ﰲ ﹸ ﹾ ﹸ
اﳌﻨﺨﻞ ,ﹸ أﺑﺪا إﱃ ﹾ
ﻭﻳﺼﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﻣﻦ ذﻟﻚ ﹰ
ﹸ ﱡ
ﻭﻳﻄﺮح ﻓﻴﻪ ﱢ
ﻟﻜﻞ ﻳﻤﺮس ﰲ ﹸ ﹾ ﹸ
اﳌﻨﺨﻞ ﻣﻦ اﳋﺒﺰ ,ﹸ ﺣﺘﻰ ﹸ ﹾ ﺻﻔﻲ ﹼ
اﻷﻭﻝ اﻟﺬﻱ ﻗﺪ ﹸ ﹼ
ﻋﲆ اﳌﺎء ﹼ
ﺣﺘﻰ
ﻣﺴﻚ ] ,ﹼ ﺳﻜﺮ ﺳﻠﻴﲈﲏ ,HVIﻭﻭزﻥ داﻧﻖ ﹼ HXI HWIﹺ ﻧﺼﻒ ﹼ ﹺ ﹰ
ﺳﻚ أﻭ ﹾ ﹸ أﻭﻗﻴﺔ ﻭ ﹾ
ﻛﻮزا ﹼ ﻋﴩﻳﻦ
ﻧﺼﻒ ﹸ ﹼ
ﺳﻚ[ .HYIﺛﻢ ﹺ ﹰ
رﺑﻊ ﺳﻜﺮ ,ﻭﻭزﻥ داﻧﻘﲔ ﻭ ﹾ ﻛﻮزا ﺛﻼث أﻭاﻗﻲ ﻭ ﹸ ﹾ ﻳﻜﻮﻥ ﳋﻤﺴﲔ
ﹸ
اﻟﻜﻴﺰاﻥ أﻥ ﹸ ﱠ ﹶ
ﺗﺒﺪﻝ ﺣﺘﻰ ﻃﺎب] ,HQQIﻭﳚﺐ ﹾ ﺮﻳﺔ ﻗﺪ ﹸﻋﻤﻞ ﻓﻴﻬﺎ ﹸ ﹼ
اﻟﻔﻘﺎع ﹼ ﻳﺼﲑ ﰲ ﻛﻴﺰاﻥ ﹶﻃ ﹼ
HQPI
ﹸ ﱠ
ﻭﳚﺪد ﻟﻪ ﹸ ﹼﻓﻘﺎع آﺧﺮ.HQSI ﻭﻳﱰﻙ ﻣﺎ ﹸﻳﻌﻤﻞ ﻓﻴﻬﺎ ﻣﻦ ﱠ
اﻟﻠﻴﻞ إﱃ ﹶ
اﻟﻐﺪاة[ ,HQRIﹸ ﹼ ﱠ
ﻛﻞ ﻋﴩة ﹼأﻳﺎﻡ ,ﹸ
ﺣﻮﻝ[ HQTIاﻹﻧﺎء ﻣﻦ داﺧﻞ] .ﻭﻻ
ﻭﻳﺘﻠﻤﺲ ﹶ ﹾ
ﹼ أﻥ ﻳﻐﲇ ﻓﻴﻬﺎ, ] ﹸﻳﻌﻤﻞ ﻫﺬا ﱠ
ﻛﻞ ﻋﴩة ﹼأﻳﺎﻡ إﱃ ﹾ
اﻟﺴﺬاب, اﻟﻔﻘﺎع ﰲ اﻟﻜﻴﺰاﻥ[ ,HQUIﹸﺻﹼﲑ HQVIﻓﻴﻪ ﹸﺗﻐﺴﻞ اﻟﻜﻴﺰاﻥ ﹼإﻻ ﻣﻦ ﺧﺎرج .ﻭإذا ﹸ ﹼ
ﺻﲑ ﹸ ﹼ
HQWI
ﱠ
٤٦٠
اﻟﻐﺪاة إﱃ ﹶاﳌﻐﻴﺐ ,ﻭإﱃ ﺻﻼة ﹶ
اﻟﻐﺪاة ﰲ ﹶ ﹾ ﹴ
ﻣﻮﺿﻊ ﻭﺗﺮﻙ]HQIﻣﻦ ﺻﻼة ﹶ اﻟﻨﻌﻨﻊ ,ﹸ ﱠﹾ
ﻭاﻟﻄﺮﺧﻮﻥ ,ﻭ ﱠ ﹾ ﹶ
ﹰ
ﺻﻴﻔﺎ[ ,HRIإﻥ ﺷﺎء اﷲ.HSI ﻣﻮﺿﻊ ﺑﺎرد ﹾ
إﻥ ﻛﺎﻥ دﰲء ﹾ
إﻥ ﻛﺎﻥ ﺷﺘﺎء ,أﻭ ﰲ ﹶ ﹾ ﹴ
HTI
اﻷرز ﹺﺻﹶﻔﺔ ﹸ ﹼ
ﻓﻘﺎع ﹸ ﹼ
أرز ,ﻭﻫﻮ
ﻭﻳﻌﻤﻞ ﻣﻜﺎﻥ اﳋﺒﺰ ﹸ ﹼ أﺻﻨﺎﻓﻪ ,ﻛﲈ ﹸﻋﻤﻞ ﰲ ﺑﺎب اﳋﺒﺰ ,ﹸ
ﹸﻳﻌﻤﻞ ﰲ ﲨﻴﻊ ﹾ
ﹰ
ﻧﻈﻴﻔﺎ ,ﺛﻢ أرز ﺟﻌﻔﺮﹼﻱ ,ﹸﻳﻐﺴﻞ ﹶﻏﹾﺴ ﹰ
ﻼ ﹰ
ﻛﻮزا ﻣﺎء ,ﻭاﺣﺪ ﹸ ﹼ أﻥ ﺗﺄﺧﺬ ﱢ
ﻟﻜﻞ ﻋﴩﻳﻦ ﹾ
ﻭﻳﺰاد ,ﻓﲈ ﹸﻳﻠﻘﻰ ﻓﻴﻪ ﻧﺎﻋﲈ ,ﺛﻢ ﹸﻳﴬب ﰲ ﻣﺎء اﻟﺸﻌﲑ اﻟﺬﻱ ﻗﺪ ﹸ ﹼ
ﺻﻔﻲ .ﹸ ﹸﻳﻄﺤﻦ ﹶ ﹾ ﹰ
ﻃﺤﻨﺎ ﹰ
ﺣﺪدﻧﺎﻫﺎ ﰲ ﺑﺎب اﳋﺒﺰ ,ﱢ
ﻟﻜﻞ اﻟﻨﺼﻒ اﻟﺘﻲ ﹼ اﻟﺴﱠﻜﺮ ﻋﲆ اﻷ ﹼ
ﻭﻗﻴﺔ ﻭ ﱢ ﹾ ﻣﻦ ]١٤٧أ[ ﱡ
ﹰ ﹺ
أﻭﻗﻴﺔ ﻣﻦ ﹸﺳﱠﻜﺮ ﺳﻠﻴﲈﲏ ,ﻭﺗﻌﻤﻞ ﻓﻴﻪ ﱡ
اﻟﺴﻚ ﻭﲨﻴﻊ ﺣﻮاﺋﺠﻪ ,ﺑﲈ ﻧﺼﻒ ﹼ ﻛﻮزا ﹾ ﻋﴩﻳﻦ
ﹶرﹶﺳﹾﻤﻨﺎﻩ ﰲ ﺑﺎب اﻟﻌﻤﻞ ﺑﺎﳋﺒﺰ ﱠ
اﻟﺴﻤﻴﺬ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.
HUI
اﳌﺘﺨﺬ ﺑ ﱠ ﹾ
ﺎﻟﻠﻮز ﹺﺻﹶﻔﺔ ﹸ ﹼ
اﻟﻔﻘﺎع ﹸ ﱠ ﹶ
ﻭﻳﻄﺤﻦ ﻛﲈ ﹸﻳﻄﺤﻦ ﻣﻘﴩ ﻣﻦ ﻗﴩﺗﻪ ,ﹸ ﹾ ﻟﻜﻞ ﻋﴩﻳﻦ ﹶ ﹾ
ﻟﻮز ﹸ ﹶ ﹸﻳﻌﻤﻞ ﻣﻜﺎﻥ اﻷزر ﱢ
أﺻﻨﺎﻓﻪ ﻭﺣﻮاﺋﺠﻪ ﻛﲈ ﹶﻭﹶﺻﹾﻔﻨﺎﻩ ﰲ اﻷرز ﰲ ﻣﺎء اﻟﺸﻌﲑ ﹸ ﹼ
اﳌﺼﻔﻰ ,ﻛﲈ ﹸﻳﻌﻤﻞ ﰲ ﲨﻴﻊ ﹾ ﹸﹼ
اﻟﺴﻤﻴﺬ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.
ﺑﺎب اﳋﺒﺰ ﱠ
HVI
اﻟﻘﺮﳾ ﹸ ﱠ ﹶ
اﳌﺘﺨﺬ ﺑﺎﻷﺑﺰار ﹺﺻﹶﻔﺔ ﹸ ﹼ
اﻟﻔﻘﺎع ﹸ ﹶ
ﻭﺻﻔﻨﺎ ﰲ ﺑﺎب اﳋﺒﺰ إﱃ ﻣﻮﺿﻊ ﹶ ﹾ
ﻗﻮﻟﻨﺎ: اﻟﺪﻗﻴﻖ ﻭاﻟﺸﻌﲑ ﻛﲈ ﹶ ﹶ ﹾ ﹸﻳﻌﻤﻞ ﰲ ذﻟﻚ ﻭﰲ ﱠ
أﻭﻗﻴﺔ ﻓﻠﻔﻞ ,ﻭﻭزﻥ ﹰ
ﻛﻮزا ,ﹼ ﻭﻳﺆﺧﺬ ﳋﻤﺴﲔ ﻭﻳﺼﲑ ﻛﺎﳌﺎء اﻟﺼﺎﰲ ,ﹸ
ﹶ ﺣﺘﻰ ﺗﺼﻔﻮ ﹼ
ﹺ ﹺ
ﺟﻮزﺗﲔ ﹶ ﹼﺑﻮا ,ﻭﻭزﻥ ﹶ ﹾ
داﻧﻘﲔ ﻗﺮﻧﻔﻞ ,ﻭ ﹶ ﹾﺳﻨﺒﻞ ﻭ ﹶ ﹶ ﹾ ﹸ
درﳘﲔ ﹸ ﹾ ﹸ
دارﺻﻴﻨﻲ ,ﻭﻭزﻥ ﹾ ﹶ ﹾ ﹾ ﹶﹶﹾ
درﳘﲔ ﹾ
دارﻓﻠﻔﻞ ,ﹸﻳﺴﺤﻖ ذﻟﻚ ﻛﱡﻠﻪ ﺣﺘﻰ
ﻗﺎﻗﻠﺔ ,ﻭﻭزﻥ داﻧﻘﲔ ﹶﻛﺒﺎﺑﺔ ,ﻭﻣﺜﻠﻪ ﹾ ﹸ ﹾ ﹸ ﺑﺴﺒﺎﺳﺔ ,ﻭﻣﺜﻠﻪ ﹼ
٤٦١
ﻭﻳﴬب ﻛﻠﻪ ﰲ ﹺ
ﻣﺎء ﹶدﻗﻴﻖ اﻟﺸﻌﲑ اﻟﺬﻱ ﻗﺪ ﹸ ﹼ ﻭﻳﺼﲑ ذﻟﻚ ﱡ اﳌﺦ ﹰﻳﺼﲑ ﻣﺜﻞ ﹸ ﹼ
ﺻﻔ ﹶﻲ ,ﹸ ﻧﺎﻋﲈ ,ﹸ ﱠ ﹶ
ﻣﺴﻚ ,ﻭﺛﻠﺚ ﹺ ﹾ ﹺ
رﻃﻞ ﺳﻚ ]أﻭ[ ﹾ ﻭﻳﻄﺮح ﻓﻴﻪ ﻭزﻥ ﹶ ﹾ
داﻧﻘﲔ ﹸ ﹼ ﻭﻳﱰﻙ ﺣﺘﻰ ﻳﺼﻔﻮ .ﹸ ﺑﺎﻟﻴﺪ ,ﹸ
HQ I
ﹸﻓﹼﻘﺎع ﹶ
اﻟﻌﹶﺴﻞ
HRI
ﻓﻘﺎع آﺧﺮ ﹶ ﹶ
ﺑﻌﺴﻞ HUI
ﹸﹼ
دارﺻﻴﻨﻲ ﻭﹸﺳﹾﹸﻨﺒﻞ ﻭ ﹶ ﹶ ﹾ ﹸ
ﻗﺮﻧﻔﻞ ﻭﻓﻠﻔﻞ, ﹾ
HV I
ﺗﺄﺧﺬ ﹶﻋﹶﺴ ﹰ
ﻼ ﻓﺘﻤﺰﺟﻪ ﺑﺎﳌﺎء ,ﻭﺗﻠﻘﻲ ﻓﻴﻪ
ﺗﺼﲑ ﹺ
ﻧﺼﻒ ﻗﺴﻂ ﻣﻦ ﻣﺎء اﻟﺸﻌﲑ ,ﻭاﺟﻌﻠﻪ ﰲ اﻟﻜﻴﺰاﻥ ]اﻟﺘﻲ[ ] ﹼ ﻭﲡﻌﻞ ﻓﻴﻪ ﹾ
HWI
٤٦٢
ﹺﺻﹶﻔﺔ ﹸ ﹼ
ﻓﻘﺎع آﺧﺮ
ﻭﻟـﻴﻜﻦ ﲬـﺴﺔ أﺟـﺰاء ﻣـﺎء, ﺑﺎﻟﻌﹶﺴﻞ .ﹾ ﻣﺎء ﻭاﹾﻏﹺﻠﹺﻪ ﻋﲆ ﹼ
اﻟﻨﺎر ﹶﺣﹶﺴ ﹰﻨﺎ ﻭاﻣﺰﺟﻪ ﹶ ﺧﺬ ﹰ
ﺣﺎر ,ﻭﻟـﻴﻜﻦ ﻓﻴـﻪ ﻗﻠﻴـﻞ ﹸدرﹺدﹼﻱHQIﻧﺒﻴـﺬ ﹰ
ﺣﺴﻨﺎ ﻭاﳌﺎء ﹼ ﻭﻭاﺣﺪ ﹶﻋﹶﺴﻞ ,ﺛﻢ اﴐﺑﻪ ﺑﻴﺪﻙ
اﻟﻔﻘﺎع ﻣﺜﻠﻪ ﻣﺎء اﻟﺸﻌﲑ ,ﻭﹾأﻟﹺﻖ ﻋﻠﻴﻪ ﻗﺮﻓﺔ
ﻓﺼﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﻣﻦ ﹸ ﹼ ﻳﻮﻣﺎ .ﻓﺈذا ﹶﻗﹶﺮص ,ﹼ
HRI
ﻭذﹾرﹸﻩ ﹰ
ﹶ
ﻟﻴﻠـﺔ ﰲ ﹶﻗـﻮارﻳﺮ ,ﹼ
ﻓﺈﻧـﻪ ﻳـﺼﻔﻮ ,ﻭﻻ ﻭذرﻩ ﹰزﻋﻔﺮاﻥ ﻭﳾء ﻣﻦ ﹶﺳﺬاب ﹶ ﹾ ﹸ
ﻗﺮﻧﻔﻞ ﻭ ﹶ ﹾ ﹶ
ﺳﻨﺒﻞ ﻭ ﹶ ﹶ ﹾ ﹸ
ﻭ ﹸ ﹾﹸ
ﳾء ﻣﻦ ﹶ ﹶ
اﻟﻜﺪر. ﻳﺒﻘﻰ ﻓﻴﻪ ﹲ
أﻧﺸﺪﲏ أﺑﻮ اﳊﺴﻦ HSIاﻟﻜﺎﺗﺐ ﻟﻌﺒﺪ اﷲ ﺑﻦ اﳌﻌﺘﺰ ﰲ ﹸ ﹼ
اﻟﻔﻘﺎع:HTI
ﻭاﺋـــﺢ ﹾ ﹶ ﹺ ﹺ
ﻛﻠـــﻮﻥ ﹸ ﹶ ﹾ ﹴ
ﹶﹶ ﻟﺐ ﹸ ﱟﺑﺮ ﹸﻣﹶﺴﹾﻠـﹶﺴﹺﻞ
ﹺ ﹶ
ﻣﻨـــﺪﻝ ﳉـــﲔ ﰲ ﹶر ﻣﺘﺨﺬ ﻣﻦ ﹸ ﹼ
]١٤٨أ[ ﻭ ﹸ ﱠ ﹶ
ﹺ
ﻣﻘﺒــﻞ ﻭﻃﻌــﻢ ﻟﺬﻳــﺬ ﻣﺜــﻞ رﺷــﻒ ﹲ ﻟﺮﳛـــﹺﻪ اﻟﻨﻔـــﻮس ﹺ
ﹸ ﻟـــﻪ ﹶأر ﹲج ﺗـــﺼﺒﻮ ﹼ
ــﺼ ﹾ ﹺ
ﻨﺪﻝ ــﻒ ﺑـ ﹶ ــﺐ ﹺدﻳـ ﹶ ﺗﻮﳘـــ ﹸﻪ ذﻭ ﱡ
اﻟﻠـ ﱢ ﹶﹶ ﱠﹶ
ﹴ
زﺟﺎﺟــﺔ إذاﺻــﺐ ﻣــﻦ أﺟﺮاﻣــﻪ ﰲ
ﹸ ﹼ
ﻗﺮﻧﻔـ ﹺ
ــــﻞ ﹺ
ــــﲈء ﹶ ﹶ ﹾ ﹸ ﹶﻣﺪﻭﻓـ ﹲ
ــــﺔ ﻓﻴـــــﻪ ﺑـ ﱪ ﻭﺳـ ﱞ ــﻪ ﹺﻣـ ﹾ ﹲ ﹸ
ــﻚ ﻭﹶﻋﻨﹾـــ ﹶ ﹲ ــﺴﻚ ﹸ ﻭأﺧﻼﻃـ ﹸ
HUI
ـﻊ اﻟﻄﺮﻳﻔـ ﹺ
ـﻞ ـﺼﻔﺮاء ﹶﻗ ﹾﻤـ ﹶ
ﻭﻳﻘﻤــﻊ ﻟﻠـ ﱠ ﺑــﻪ ﻳﻐﺘــﺬﻱ ﹶ ﹾ
اﳌﺤــﺮﻭر ﻗﺒــﻞ ﻏﺬاﺋــﻪ
ﹸ
اﻟﻄﻌـﺎﻡ ﹺ ﹸ ﹶ ﱠ ﹺ
اﳌﻌﺠـﻞ اﻟﺮﻳـﻖ أﻭ ﺑﻌـﺪ ﱠﻋﲆ ﱢ ﺑﻜــﺮة
ﹰ ﻟﻠﻤﺨﻤــﻮر ﺑــﺎﻟﺜﻠﺞ
ﻭﻳــﺼﻠﺢ ﹶ
ﻣﻨـــ ﱠ ﹺ
ﺰﻝ اﻟﺰﺟـــﺎج ﹸ ﹶ ﹴ ﹺ
ﻛـــﲈء ﺳـــﲈء ﰲ ﱡ ﻛـﻮزﹸﻩ
ﹸ ﺻـﺐ ﰲ اﻟﻜـﺄس
ﲣﺎﻝ ﹸإذا ﻣـﺎ ﹸ ﹼ
ــﺪ ﱢر ﱂ ﻳﺘﻔـ ﱠ ﹺ
ــﺼﻞ ﻓﺠــﺎءت ﻛـــﻨﹶﹾﻈﻢ اﻟـ ﱡ ﻧـﺴﺠﺖ
اﻟﺮﻃـﺐ ﹸ ﹼ ﹾ ﹸ
ﺷﺒﺎﻙ اﻟﻠﺆﻟـﺆ ﱠ ﹾ ﻋﻠﻴﻪ
٤٦٣
أﻳﻀﺎ ﻟﻨﻔﺴﻪ ﰲ ﹸ ﹼ
اﻟﻔﻘﺎع : ﹰ ﻭأﻧﺸﺪﲏ
دﻭاء ﳌــﺎ ﻻ ﻗــﺎﻩ ﻣــﻦ ﹶأﻟـــﹺﻢ ﹶ ﹾ ﹺ
اﳋﻤــﺮ ﹺ
اﻟـﺼﻴﻒ ﱂ ﻳﻜـﻦ
اﳌﺨﻤﻮر ﰲ ﱠ
ﹸ أﺻﺒﺢ
ﹶ إذا
ﻳﺰﻳﻞ اﻟﺬﻱ ﰲ اﻟﺮأس ﻣﻨﻪ ﻭﰲ ﱠ ﹾ ﹺ
اﻟـﺼﺪر ﹸ اﻟﺮﻳــﻖ إﻧــﻪ ﴍب ﹸ ﹼ
ﻓﻘـ ﹴ
ـﺎع ﻋــﲆ ﱢ ﺳــﻮ ﹸ ﹾ
ﻛﻨـﺖ ذا ﹺﺣﹾﺠـﹺﺮ
إﻥ ﹶ ﻟﻠﺠﻼب ﹾ
ﹼ ﻣﻦ اﻟﴩب ﻟﻠﻔﻘـــﺎع ﹾأﻧﹶﻔـــﹸﻊ ﻋﻨـــﺪﻧﺎ
ﻓـــﴩﺑﻚ ﹸ ﹼ
ﹸ ﹸ
ﹺ
ﺳـﺎﻋﺔ ﱡ ﹾ ﹺ ﺳــﺎﻋﺔ ﹸ ﹺ ﹺ اﻟــﺮ ﹺ
اﻟـﺴﻜﺮ ﳍﻴﺐ اﻟﻘﻠﺐ ﰲ
ﻭﻳﻄﻔﻲ ﹶ ﹶ ﹾ
ﴍﺑــﻪ أس ﲬــﺎر ﹼ ﹼ
ﻳﻔــﺶ ﹸ ﹶ
ﹺ
اﳋــﴬ ﹺ
ﻧﺎﺻــﻊ ﹸزﹸﻣــﹼﺮدة ﺧــﴬاء ﻣــﻦ اﻟﺪاذﻱ ﹶ ﹾ
اﳌـﺪﻗﻮﻕ ﰲ اﻟـﺜﻠﺞ ﹸ ﹾ ﹸ ﹸ
ﲬـﺴﻪ ﹼ ﻣﻦ
٤٦٤
úÿ)eï ◊Ü áme Úe pfnÚe
öÙfl‚<rC)e úm ÷2eï öÙnè2e á6nB# ƒ
اﻟﴩاب
ﻋـﲆ ﻗﹶـ ﹾﺪﹺرHRIﻛﺜـﲑ اﻻﺧـﺘﻼﻑ ﻭاﻟﺘﻐﻴـﲑ ﻭاﻻﻓﺘﻨـﺎﻥ
ﹸ
H QI
]ا ﹾﻋﻠﻢ ﹼ
[أﻥ اﻟﴩاب
ﹺ ﹺ
. ﺟﻮاﻫﺮﻩ
ﹶ
اﻟﺴ ﹶ ﹺ
ﺎذج ﺻﹶﻔﺔ ﹶﻋﹶﻤﻞ اﻟﴩاب ﱠ
اﳌﻌﺴﻞ ﹼ
HS I
اﻟﺸﹾﻤﺲ أﹾرﹶﺑﻌﲔ ﹰ
ﻻ ﳜﺎﻟﻔﻪ ﰲ,HWI ﹸﻭﺟﺪ ﻛﺎﻟﺸﲑازﻱ, ﻓﺈذا اﺣﺘﻴﺞ إﻟﻴﻪ. ﺛﻢ ﹸﻳﺮﻓﻊ,ﻳﻮﻣﺎ ﱠ
ﹶ ﹴ
.ﻟﻮﻥ ﻭﻻ ﻃﻌﻢﹾ
٤٦٥
HQI
ﻃﻴﺐ ﻣﻦ ﹺﺻﹶﻔﺔ أﰊ ﻳﺰﻳﺪ اﳌﺪﻳﻨﻲ ﹴ
ﴍاب ﹼ ﹺﺻﹶﻔﺔ
ﺑـﻮا ﻭ ﹶ ﹶ ﹾ ﹸ
ﻗﺮﻧﻔـﻞ ﺟـﻮز ﹶ ﹼ
رﻃﻼ ﻣـﺎء ,ﻭﺗﺄﺧـﺬ ﹶ ﹾﻭﺳﺘﲔ ﹺ ﹾ ﹰ
ﹼ ﻋﺴﻞ, ﺗﺄﺧﺬ ﻋﴩﻳﻦ ﹺ ﹾ ﹰ
رﻃﻼ ﹶ ﹶ
اﻟﺰﻧﺠﺒﻴـﻞ ﺛﻼﺛـﲔ ﹴ درﻭﻧﺞ ,HSIﻣﻦ ﱢ ﹼ
ﺳﺘﺔ ﻣﺜﺎﻗﻴﻞ ,ﻭﻣـﻦ ﱠ ﹾ ﹶ ﻭاﺣﺪ ﹼ ﻛﻞ ﻭزﹸرﹾﻧﺒﺎد HRIﻭ ﹶ ﹶ ﹾ ﹶ
ﻭﻗﺎﻗﻠﺔ ﹸ
رﺑﺎﻃﻬـﺎ ,ﺛـﻢﻳـﺸﺪ ﹸ ﹴ
رﻗﻴﻘـﺔ ,ﻭﻻ ﹸ ﱡ ﹴ
ﴏة ﻳﺪﻕ ذﻟﻚ ﱡ ﹰ
ﻣﺜﻘﺎﻻ ,ﹸ ﹼ
ﻳـﺼﲑ ﰲ ﹸ ﹼﻭﻳﻨﺨﻞ ,ﺛـﻢ ﹸ ﱠ ﻛﻠﻪ ﹸ
اﻃﺒﺨﻬـﺎ ﹴ
ﺑﻨـﺎر اﻟﺮﻏﻮة .ﺛـﻢ ﹾ
ﻣﻨﺰﻭع ﱠ ﹾ
اﻟﻌﺴﻞ ﹶ ﹾ اﺟﻌﻠﻬﺎ ﰲ ﹺ
ﻌﺴﻞ ,ﻭﻟﻴﻜﻦ ﹶ ﹶاﻟﻘﺪر ﻭاﳌﺎء ﻭاﻟ ﹶ ﹶﹾ ﹾ
اﻟﻌﺴﻞ .ﺛﻢ أﻧﺰﻝ ﹺ ﹾ
اﻟﻘﺪر .ﻭﲣﻠﻂ ﻣﻌـﻪ ﻣﺜﻘـﺎﻝ ]١٤٩أ[ اﳌﺎء ,ﻭﻳﺒﻘﻰ ﹶ ﹶ
ﻳﺬﻫﺐ ﹸ
ﹶ ﺣﺘﻰﹶﱢﻟﻴﻨﺔ ﹼ
ﻭاﺣﺪ ﻋﲆ ﹺﺣﺪة ,ﺛﻢ ﺗﺮﻓﻌـﻪ ﰲ ﻗـﺎرﻭرة
ﹴ ﻣﺴﻚ ﺗﺴﺤﻖ ﱠ
ﻛﻞ ﹺ ﻣﻦ ﹶ ﹾ ﹶ
زﻋﻔﺮاﻥ ,ﻭﻣﺜﻘﺎﻝ ﻣﻦ ﹾ
ﹺ ﹺ
اﳋـﺎﴏة ,ﻭﺑـﺮد ﻧﺎﻓﻊ ﺑﺈذﻥ اﷲ ﻣﻦ ﹶ ﹾﺑﺮد ﹾ ﹶ ﹶ ﹾ
اﻟﻜﻠﻴﺘـﲔ ,ﻭﻣـﻦ ﹶﻭﺟـﻊ ﻭﺗﴩب ﻣﻨﻪ ,ﻓﺈﻧﻪ ﹲ
ﻭﻳﻨﻘﻲ ﹶ ﹺ
اﳌﻌﺪة . اﻟﻄﻌﺎﻡ ,ﹼﻭﻳﺸﻬﻲ ﱠ ﹶﹺ
اﳌﻌﺪة,
ﹼ
HT I
اﻟﺰﺑﻴﺒﻲ ﹸاﳌﻌﺎﻟﺞ
ﹶﻋﹶﻤﻞ اﻟﻨﺒﻴﺬ ﱠ
أﺻـﺒﺢ,
ﹶ ﻭﻳﻨﻘﻊ ﻓﻴﻪ HUIﹰ
ﻟﻴﻠـﺔ ,ﻓـﺈذا اﻟﺰﺑﻴﺐ ﹶﻛﹾﻴﻞ ,ﻭﻣﻦ اﳌﺎء ﻋﴩﻭﻥ ,ﹸ
ﹸﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ ﱠ
ﻭﻳـﺼﲑﻩ ﰲ ﹺ ﹾ
اﻟﻘـﺪر, ﹼ
ﻭﻳﺼﻔﻴﻪ ﹸ ﱢ ﺣﺘﻰ ﻳﺬﻫﺐ ﺛﻠﺜﻪ ] ,ﺛﻢ ﹼ
ﳛﺮرﻩ HV I
اﻟﻨﺎر ﻭأﻏﻼﻩ ﹼ
ﲪﻠﻪ ﻋﲆ ﹼ
ﹶﹶ
٤٦٦
ﺳﺪﺳـــﻪ ,ﻭﻳﺒﻘـﻰ
ﻳـﺬﻫﺐ ﹸ ﹸ ﹸ
ﹶ اﻟﻌـﹶﺴﻞ ﻋﴩة ﹾأرﻃـﺎﻝ ﻭﻳﻐﻠﻴـﻪ ﺣﺘﹼـﻰ
ﻭﻳﺼﺐ ﻓﻴﻪ ﻣﻦ ﹶ
ﹼ
ﹾ
ﻓﺎﻓﻌـﻞ ,ﻓﺈﻧـﻪ ﳚـﻲء ﻏﺎﻳـﺔ ]ﻣـﻦ أﺣﺒﺒﺖ أﻥ ﹶ
ﲡﻌﻞ ﻓﻴﻪ أﻓﺎﻭﻳـﻪ, ﹶ اﻟﻨﺼﻒ[ .HQIﹾ
ﻭإﻥ ﱢ ﹾ
اﻟﻐﺎﻳﺎت[ ,HRIإﻥ ﺷﺎء اﷲ.HSI
اﳌﴫﻱ
ﹼ ﹶﻋﹶﻤﻞ اﻟﻨﺒﻴﺬ
ﻭﻳﺼﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﲬﺴﺔ أﺟﺰاء ﻗﺪر ,ﹸ ﹼ ﻭرﻏﻮﺗﻪ ,ﻓ ﹸﻴﺠﻌﻞ ﰲ ﹺ ﹾ ﹺﹺ
ﺑﺸﻤﻌﻪ ﹶ ﹾ ﻋﺴﻞﹸﻳﺆﺧﺬ ﺟﺰء ﹶ ﹶ
ﻭﳚﻌـﻞ ﰲ ﹺدﻧـﺎﻥ أﻭ ﻛﻴـﺰاﻥ. ﺣﺘﻰ ﻳﱪد ﹸ اﻟﺮﺑﻊ ,ﺛﻢ ﹸﻳﱰﻙ ﹼ
ﻳﺬﻫﺐ ﻣﻨﻪ ﱡ ﹾ
ﹶ ﺣﺘﻰ ﻭﻳﻐﲆ ﹼﻣﺎء ,ﹸ
ﻟﻴﺨﺮج اﻟﹶﻐﹶﻠﻴﺎﻥ ﻣﻨﻪ .ﻓﺈذا ﻫﺪأ اﻟﻜﺮﻡ ,ﻭﻳﺜﻘﺐ ﰲ ﹺ ﹺ
ﹶ رأﺳﻪ ﺛﻘﺐ ﹸ ﻭرﻕ ﹶ ﹾ
ﻭﳚﻌﻞ ﻋﲆ رأﺳﻪ ﹶ ﹶ ﹸ
ﻭﺟﻌـﻞ ﰲﻧﺤﻲ ﻣﻦ اﻟـﺸﻤﺲ[ ,ﹸ
HT I
ﲔ ﹰ
ﻳﻮﻣﺎ ﺛﻢ ﹸ ﹼ ﻭﺗﺮﻙ ﰲ اﻟﺸﻤﺲ ]أﹾرﹶﺑﻌ ﹶ ﻃﲔ ﹸ ﹺ ﹶﻏﹶﻠ ﹸ
ﻴﺎﻧ ﹸﻪ ,ﹸ ﱢ
ﺑﻌﺪ اﻟﻈ ﹼﻞ ,ﹸ
ﻭﺗﺴﺘﻌﻤﻞ ﹶ ﻭﺗﱰﻙ أﹾرﹶﺑﻌ ﹶﺔ أﺷﻬﺮ ﰲ ﱢ ﹶﻗﻮارﻳﺮ ,ﹸ
ﻭﺟﻌﻞHUIﻋﲆ رؤﻭﺳﻬﺎ ﺟﻠﻮد ,ﹸ
ذﻟﻚ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.HVI
٤٦٧
ﻣـﺮﺗﲔ ﺛﻼﺛـﺔ ﹶﻣـﹾﺮس ﻛﻞ ﹴ
ﻳﻮﻡ ﹼ ﹶ ﹾ ﻭﻳﻤﺮس ﰲ ﱢ
ﹼأﻳﺎﻡ ,ﹸ ﹾ أﻭ ﻏﲑﻩ .ﻳﻘﻌﺪ ﻣﻨﻘﻮع ﺳﺘﺔ ﺳﺒﻌﺔ
HQI
ﹶ
ﺑﺮﺟﻠﹾﻴﻪ ,ﺛﻢ ﻳﻌﴫﻩ ﻭﻳﻐﺴﻞ اﻟﱡﺜﹾﻔـﻞ ﹴ
ﻣﺎﺟﻮر HRIﻛﺒﲑ ﻭﻳﺪﻭﺳﻪ ﻗﻮﻱ ,ﺛﻢ ﻳﻔﺮﻏﻪ ﰲ
ﺟﻴﺪ ﹼﹼ
ﺗﺘﻤﺔ اﻟﹶﻮﹾزﻥ ,ﻏﺴﻴﻞ ﹶﻣﻠﻴﺢ ,إﱃ ﹾ
أﻥ ﻻ ﻳﺒﻘﻰ ﺑﺎﻟﺴﺒﻌﺔ أﹾرﻃﺎﻝ اﳌﺎء اﳌﻌﺰﻭﻝ اﳌﺘﺄﺧﺮة ﻣﻦ ﹼ
ﻭﻳﻀﺎﻑ إﻟﻴﻪ ﻳﻔﻠﺶ ﺷﻤﺮ ﻋﺮﻳﺾ ,ﻭﺑﻼب ﻓﻠـﻮش ﻣـﺮﺗﲔ ﹼ
ﻭﻳﺼﻔﻴﻪ .ﹸ ﰲ اﻟﱡﺜﹾﻔﻞ ﹰ
ﺷﻴﺌﺎ,
ﻭأﻭﻗﻴﺔ زر ﹶﻭﹾرد ,HTIﹸ ﹼ
ﻭﳛﲆ ﺑﺜﻼﺛﺔ ﹾأرﻃـﺎﻝ ﻓﻄـﺎرة درﻫﻢ ﻭرﻕ ﹶرﹾﻧﺪ.HSI ﹺ
ﹼ أﺧﴬ ,ﻭﺑﺜﻤﻦ ﹾ
ﻭإﻥ أﺿـﺎﻑ إﻟﻴـﻪ ﹸدﹾرﹺدﹼﻱ
أﺳـﺒﻮﻋﲔ .ﹾ
ﹶﹾ ﻭﳛـ ﹼﻂ ﰲ اﻟـﺸﻤﺲ اﳉـﺮار ﹸﻋﺎﻝ ,ﻭ ﻳﻮﻋﻰ ﰲ ﹺ
أﺻﻠﺢ.
اﳋﻤﲑ ﻛﺎﻥ ﹾ
ﹺ
اﻟﺰﺑﻴﺐ ﺻﹶﻔﺔ ﹶﻋﹶﻤﻞ ﹶ ﹾ
اﳋﻤﺮ ﻣﻦ ﱠ
HUI
٤٦٨
LUM
úÿ)eï ◊Ü ´f∞e pfnÚe
ﻧﺒﻴـﺬ أﺻﺤﺎب ﹶ ﹾ
اﻟﺒﻠﻐﻢ ﻣﻦ اﻷﻧﺒـﺬة ﻭاﻷﴍﺑـﺔ ,ﻫـﻮ ﹶ ﹸ ﹸ اﺳﺘﻌﻤﻠﻪ ﹾ اﻋﻠﻢ ﹼ
أﻥ ﹾأﻭﱃ ﻣﺎ ﹾ ﹾ
اﻟﺮﻃﻮﺑـﺔ ﹲ
ﻓﻌـﻞ ﴐر ﹶ ﹾ
اﻟـﺒﻠﻐﻢ ﻭ ﱡ اﳌﻌﻤﻮﻝ ﰲ اﻟﺸﻤﺲ ,ﹶ ﹶ ﹸ
ﻓﻠـﻪ ﰲ ﹶ ﹾ
دﻓـﻊ ﹶ ﹶ اﻟﻌﺴﻞ ﻭاﻟﱠﺰﺑﻴﺐ ﹶ ﹾ
ﹶ ﹶ
ﻧـﺎﻓﻊ
ﹲ ﻓﺈﻧـﻪ
اﻟﺘﻤﺮﻱ ﹼ ﺻﺎﺣﺐ ﻫﺬﻩ اﻷﺧﻼط .ﹼ
ﻓﺄﻣﺎ اﻟﻨﺒﻴﺬ ﱠ ﹾ ﹸ ﻭﳚﺐ ﹾ
أﻥ ﹸﻳﻜﺜﺮ ﻣﻨﻪ ﹸ ﹶﻋﺠﻴﺐ.
ﳚﺐ اﻹﻛﺜـﺎر ﻣﻨـﻪ ,ﻭﻻ ﹸﻳـﴩب ﹼإﻻ
ﻏﲑ ﹼأﻧﻪ ﻻ ﹸ اﻟﺮﻃﻮﺑﺔ ,ﹸﻣﹶﺴﹼﻜﻦ ﹶ ﹾ ﹶ ﹶ
ﻓﻮرﲥﺎ ,ﹶ ﻷﹾﺻﺤﺎب ﱡ
ﻧﺎﻓﻊ ﻷﹾﺻـﺤﺎب
ﻓﺈﻧﻪ ﹲ
اﻟﻌﺴﻞ ﺑﻐﲑ ﹶزﺑﻴﺐ ,ﹼ
ﻓﺄﻣﺎ ﴍاب ﹶ ﹶ ﹰ
ﳑﺰﻭﺟﺎ ,ﻭﻫﻮ ﺿﹲﺎر ﳌﻦ ﺑﻪ ﹶدﻡ .ﹼ
ﹶﹾ
اﻟـﺴﻦ ﻣـﻦ ﹶ ﹶ ﹶ
ﻃﻌـﻦ ﰲ ﱢ ﹼ اﻟﺮﺟـﺎﻝ ﹶ ﻭﻳﻨﺒﻐﻲ ﹾ
أﻥ ﻳﺴﺘﻌﻤﻠﻪ ﻣـﻦ ﱢ اﻟﺮﻃﻮﺑﺔ ﹸ ﹾ ﹺ
اﳌﻔﺮﻃﺔ ,ﻭاﻟﻔﺎﻟﺞ .ﹶ ﱡ
ﻭﻣـﻦ ﹰ
ﺧﺎﺻـﺔ ,ﹶ ﹾ اﻟـﺴ ﹼﻦ
اﻟـﺸﺎب اﳊـﺪﻳﺚ ﱢ
ﹼ ﺑﺎﻟﻎ ﰲ ﻣﻨﻔﻌﺘـﻪ .ﹶ ﹶ ﹶ ﱠ ﹸ
ﻭﻳﺘﻮﻗـﻪ ﻓﺈﻧﻪ ﹲ ﻭﻛﱪ ﹰ
ﺟﺪا ,ﹼ
ﻓﺄﻣـﺎ ﴍاب ﹺ ﹶ
اﻟﻌﻨـﺐ ﹰ ﹺ
ﳑﺰﻭﺟـﺎ ﹾ
ﻧـﺼﻔﹾﲔ .ﹼ ﻓﻠـﻴﻜﻦ ﹶ ﹾﺷﻴﺌﺎ ,ﹾ ﲪﻰ .ﹾ
ﻓﺈﻥ ﹶﺗﻨﺎﻭﻝ ﻣﻨﻪ ﹰ ﹺﹺ ﹺ ﹺ
ﺑﻤﺰاﺟﻪ ﹼ
ﹰ
ﺧﺎﺻـﺔ إذا ﹸﴍب اﳍـﻀﻢ,
ﻭﻳﻘـﻮﻱ ﹶ ﹾ
ﻭﻳـﺼﻠﺤﻪ ,ﹸ ﹼ ﻓﺈﻧﻪ ﹸﻳ ﹶ ﱢ
ﺮﻃﺐ اﳌـﺰاج ,ﹸ ﹾ اﻟﻐﲑ ﹶ ﹾ
ﻣﻄﺒﻮخ ,ﹼ
ﻓﺈﻧﻪ ﻳﻮﺻﻞ اﳌﺎء إﱃ ﺣﻴﺚ ﻻ ﻳﺼﻞ ﹼإﻻ ﺑﻪ. ﹰ
ﳑﺰﻭﺟﺎ ,ﹼ
ﹶﹾ
@ @NÁÔÏ@ç@åß@Lò÷½aë@å튒ÈÛa@lbjÛa@òíbèã@μgë@LéîÜí@ðˆÛaë@LlbjÛa@aˆç@HQI
@ @
٤٦٩
úÿ)eï ◊Ü Ãf9 Úe pfnÚe
‰<–flnC)e LUM ïÅ |‡f9 Úe á6nB#ï :≥6 C)e Ë pe ◊Úe -flåflÜ ƒ
HRI
ﻃﻴﺐ ﻏﲑ ﹸﻣﹾﺴﻜﺮ ﹸﻣﹶﻄﱠﻴﺐ ﹴ
ﴍاب ﹼ ﹶﻋﹶﻤﻞ
ﻭﳚﻌـﻞ ﻋﻠﻴﻬـﺎ ﻓﺘﺠﻌﻞ ﰲ ﹶ ﹾ
ﻃﻨﺠـﲑ ,ﹸ ﻧﻘﻲ ,ﲬﺴﺔ ﹾأﻣﻨﺎﻥ ,ﹸ ﹾ
HS I
ﻃﱪزد ﹼ ﺳﻜﺮ ﹶ ﹶ ﹾ ﹶ
ﹸﻳﺆﺧﺬ ﹸ ﹼ
درﻫﻢ ﺧﺸﺨﺎش ,ﻭ ﹺ ﹾ ﹺ ﲬﺴﺔ ﹾأﻣﻨﺎﻥ HTIﹶﻋﺼﲑ ﹺ ﹶ
رﻃـﻞ ﹶ ﹶ
ﻟـﺒﻦ ﻭﻳﻐﲆ ﻣﻌﻬﲈ ﻭزﻥ ﻣﺌﺔ ﹾاﻟﻌﻨﺐ ,ﹸ
ﲬﺴﺔ ﹾأﻣﻨﺎﻥ HUIﻣﺎء ,ﻭزﻳﺪ ﻋﻠﻴﻬﺎ .ﺛﻢ ﹸأﻧـﺰﻝ ﹸ ﱠ
ﻭرش ﻋﻠﻴـﻪ ﹸ ﹶﺣﻠﻴﺐ .ﻓﺈذا ﹶﻏﲆ ,ﹸ ﹺ
ﻃﺮح ﻓﻴﻪ
ﻭﺟﻌﻞ ﰲ ﹶدﺳﺎﺗﻴﺞ ,HVIﹾ ﹸ
ﻭاﺳﺘﻌﻤﻞ . ﻣﺎﻭرد ,ﹸ
ﹶﹾ
ﹺﺻﹶﻔﺔ ﴍاب آﺧﺮ ﻣﻦ ﹸ ﱠ
ﺳﻜﺮ ﻏﲑ ﹸﻣﹾﺴﻜﺮ
ﻓﻴﺬﻭب ﰲ اﳌـﺎء ,ﺛـﻢ ﹸﳚﻌـﻞ ﻋﻠﻴﻬـﺎ ﻣﺜـﻞاﻟﻨﻘﻲ ,ﹸ ﱡ
ﹼ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ أﺟﺎﺟﲔ HWIﱡ ﱠ
اﻟﺴﻜﺮ
ﻭﳚﻌﻞ ﻋﲆ اﳉﻤﻴﻊ ﳾﹲء ﻣﻦ ﹸﻋﺼﺎرة ﹸﹼﺗﻔﺎح ﻓﻮﻗـﺎﲏ ﹺﻓـﹼﺞ ,ﻭ ﹸﻳﻐـﲆ ﹼ
ﺣﺘـﻰ ﻧﺼﻔﻬﺎ ﻣﺎء ,ﹸ
ﹾ
ﹺ
ﻭﳚﻌـﻞ ﰲ ﹶﻗـﻮارﻳﺮ,
زﻧﺠﺒﻴـﻞ ,ﹸ ﻳﺬﻫﺐ اﻟﺜﻠﺚ ﻭﻳﺒﻘﻰ ﹸﺛ ﹶ ﹾ
ﻠﺜﻴﻪ ,ﺛﻢ ﹸﳚﻌﻞ ﻓﻴـﻪ ﳾء ﻣـﻦ ﹶ ﹾ ﹶ
ﻭﻳﺴﺘﻌﻤﻞ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.
ﹸﹾ
ﹺﺻﹶﻔﺔ ﴍاب آﺧﺮ ﹸﻳﺴﺘﻌﻤﻞ ﰲ اﻟﺸﺘﺎء
ﻭﻣﺜﻠﻴﻬﲈ ﻋـﺼﲑ ﹺ ﹶ
ﻋﻨـﺐ أﺑـﻴﺾ, ﻧﺤﻞ ,ﻋﴩة ﹾأرﻃﺎﻝ ,ﻭﻣﺜﻠﻪ ﻣﺎء ,ﹶ ﹾ
ﻋﺴﻞ ﹶ ﹾ
ﹸﻳﺆﺧﺬ ﹶ ﹶ
ﺳﻨﺒﻞ ﻭ ﹶ ﹶ ﹾ ﹸ
ﻗﺮﻧﻔﻞ .ﻓﺈذا ﻓﺮغ ﻣﻦ ﹶ ﹾ
اﻟﻐـﲇ ,ﹸﺟﻌـﻞ ﰲ ﳾء ﻣﻦ ﹸ ﹾ ﹸ
اﳉﻤﻴﻊ .ﺛﻢ ﹸﳚﻌﻞ ﻓﻴﻪ ﹲ
ﹸ ﹸﻓﻴﻐﲆ
ﻭاﺳﺘﻌﻤﻞ .ﻧﺎﻓﻊ.
ﺟﺮة ﺧﴬاء ,ﹾ ﹸ
ﹶﱠ
٤٧٠
úÿ)eï ◊Ü ámf9 Úe pfnÚe
¬h9 Úeï ÔnÚeï -m⁄e ê´ P¬fnDÚ2e ê´ úm ÷2e -flåflÜ ƒ
ﴍاب ﻣﻦ ﹶﹶﻟﺒﻦ اﻹﺑﻞ ,ﻗ ﹺ
ﺎرص
HQI ﹴ ﹶﻋﹶﻤﹸﻞ
ﻭﳚﻌﻞ ﻣﻌـﻪ ﳾء ﻣـﻦ ﹶزﺑﻴـﺐ أﺳـﻮد, ﹸﻳﺆﺧﺬ ﹶﺣﻠﻴﺐ اﻹﺑﻞ ,ﹸﻓﻴﺠﻌﻞ ﰲ ﹺﺳﻘﻰ ,HRIﹸ
درﻫـﻢﹺ ﻭﻳﺒﻴﺖ ﹰ
ﻟﻴﻠـﺔ .ﻓـﺈذا أﺻـﺒﺢ ,ﹸﺟﻌـﻞ ﻋﻠﻴـﻪ ﻭزﻥ ﻋـﴩة دراﻫـﻢ ﻓﻠﻔـﻞ ,ﻭﻭزﻥ ﹾ ﹸﹶﱠ
ﴍب ﹸ ﹺ
ﻓﻮﺟـﺪ ﻗﺎرﺻـﹰﺎHSIﳛـﺬﻭ اﺣﺘـﻴﺞ إﻟﻴـﻪ ,ﹸ ﹺ ﹸ ﹺﹾ
ﺧﻮﻟﻨﺠﺎﻥ ,ﹸ ﱢ
ﻭﻋﻠﻖ ﰲ ﹶ ﹾ ﹴ
ﻣﻮﺿﻊ ﺑﺎرد .ﻓـﺈذا ﹾ
ﱢ
اﻟﻠﺴﺎﻥ .ﻧﺎﻓﻊ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ .
ﴍاب آﺧﺮ
ﹲ
ﹸﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ ﹶﺣﻠﻴﺐ اﻟﻀﺄﻥ ﻋﴩة ﹾأرﻃﺎﻝ ,ﹸﻓﺘﺠﻌﻞ ﻓﻴﻬﺎ ﹺر ﹾ ﹶ ﹾ
ﻃﻠﲔ ﹸ ﱠ
ﺳﻜﺮ ﺑﻐـﲑ ﻧـﺎر,
ﻭﺗﺪﻕ ﻓﻴﻪ ﻭزﻥ ﲬﺴﺔ ﹶدراﻫﻢ ﹸﻣـﹾﺼﹶﻄﻜﻰ, ﹼ ﻭرد, ﻭﺗﻀﻴﻒ إﻟﻴﻪ ﻭزﻥ ﻋﴩﻳﻦ ﹺ ﹾ ﹰ
درﳘﺎ ﻣﺎ ﹶ ﹾ
ﻧﺎﻓﻊ ﻟﺬﻳﺬ. ﹰ ﻭﻳﻐﲆ ﹶﻏﹾﻠ ﹰﻴﺔ ﹺ
درﻫﻢ ﹶ ﹾ ﹶ
ﺑﺎﻟﺴﻮﻳﻖ .ﹲ ﻭﻳﴩب ﱠ ﱪد ,ﹸ ﻭﻳ ﱠ
ﺧﻔﻴﻔﺔ ,ﹸ زﻋﻔﺮاﻥ .ﹸ ﻭﻭزﻥ ﹾ
ﹴ
ﴍاب ﻣﻦ ﹾأﻟﺒﺎﻥ اﻟﺒﻘﺮ ﹺﺻﹶﻔﺔ
ﻭﳚﻌﻞ ﻣﻌﻪ ﻋﴩة ﹾأرﻃـﺎﻝ ﻭﲡﻌﻞ ﰲ إﻧﺎء ,ﹸ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ ﹶﺣﻠﻴﺐ اﻟﺒﻘﺮ ﻋﴩﻭﻥ ﹺ ﹾ ﹰ
رﻃﻼ ,ﹸ
ﻭﻳﻐـﲆ ﻓﻴـﻪ ﻭزﻥ ﲬـﺴﺔ دراﻫـﻢ ﻃﻨﺠـﲑ ,ﹸ ﻭﳚﻌﻞ ﰲ ﹶ ﹾ ﻣﻨﺰﻭع ﱠ ﹾ
اﻟﺮﻏﻮة ,ﹸ ﻋﺴﻞ ﹶﻧﹾﺤﻞ ﹸ ﱠ
ﻣﺼﻔﻰ ﹶ ﹾ ﹶ ﹶ
ﻣﺴﻚ ,ﻭﲬﺴﺔ ﹶدراﻫﻢ ﹸﻣﹾﺼﹶﻄﻜﻰ .ﻓـﺈذا ﹶﻏـﲆ ﹶﻏﹶﻠ ﹰ
ﻴﺎﻧـﺎ ﹼ ﹰ
ﺟﻴـﺪا, ﹺ
ﺣﺒﺎت ﹾ
ﺳﻨﺒﻞ ,ﻭﻭزﻥ ﺛﻼث ﹶ ﹼ ﹸ ﹾﹸ
ﻭاﺳﺘﻌﻤﻠﺘﻪ .ﻓﺈﻧﻪ ﻏﺎﻳﺔ .
ﺣﺘﻰ ﻳﱪد ,ﹾ ﻭذررت ﻓﻴﻪ ﺛﻼﺛﺔ دراﻫﻢ ﹶ ﹾ ﹶ
زﻋﻔﺮاﻥ ,ﹶ ﹶ ﹾ ﹶ ﹸ
ﻭﺗﺮﻛﺘﻪ ﹼ ﹾﹶ ﹾﹶﹸ
أﻧﺰﻟﺘﻪ ,ﹶ ﹶ ﹾ ﹶ
٤٧١
úÿ)eï LUM ◊Ü ê´fvÚe pfnÚe
únìDäC)e ö‰e ~äÚ úÿ:+DAC)e úm ÷2e -flåflÜ ƒ
ﹴ
ﴍاب ﹸﻣﹾﻄﻔﺊ ﻧﺎﻓﻊ ﹶﻋﹶﻤﻞ
ﻭﻳـﻀﺎﻑ إﻟﻴـﻪ رﻃﻼ ,ﹸﻓﻴﺠﻌـﻞ ﰲ ﹶ ﹾ
ﻃﻨﺠـﲑ ,ﹸ اﻟﻨﻘﻲ ﻋﴩﻭﻥ ﹺ ﹾ ﹰ ﹼ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ ﱡ ﱠ
اﻟﺴﻜﺮ
ﹺ
اﻟﻐﹶﻠﻴﺎﻥ,
ﺑﻌﺾ ﹶ
ﻭﻳﹾﻐﲆ .ﻓﺈذا ﹶﻏﲆ ﹶ
رﻃﻠﲔ ﺧﺸﺨﺎش ,ﹸ اﳉﲈر ,ﻭ ﹺ ﹾ ﹶ ﹾ
درﻫﻢ ﻣﻦ ﻣﺎء ﹼ
ﻭزﻥ ﻣﺌﺔ ﹾ
ﹺ ﻃﺮح ﻋﻠﻴﻪ ﲬﺴﺔ ﹾأرﻃﺎﻝ ﻣﻦ ﹶﻋﺼﲑ ﹺ ﹶ
ﻧـﺼﻒرﻃﻠﲔ ﻋـﺼﲑ ﺗـﻮت ,ﻭﻭزﻥ ﹾ اﻟﻌﻨﺐ ,ﻭ ﹺ ﹾ ﹶ ﹾ ﹸﹺ
أﻧﺰﻟﺘﻪ ,ﹶ ﹶ ﹾ ﹶ
أﻏﻠﻴﺘﻪ ,ﹾ ﹶ ﹾ ﹶ
درﻫﻢ ﻛﺎﻓﻮر .ﻓﺈذا ﹾ ﹶ ﹾ ﹶﹺ
ﻭﺟﻌﻠﺘﻪ ﰲ ﹶﻗﻮارﻳﺮ ,ﹾ
ﻭاﺳﺘﻌﻤﻠﺘﻪ .ﻧﺎﻓﻊ ﹸﳎﱠﺮب. ﹾ
ﹰ
ﺤﻴﺤﺎ .ﻓـﺈذا ﹶﻏـﲆ,ﻋﻨﺎب ,ﹸﻳﻐﲆ ﻓﻴﻪ ﹶﺻ ﻭﻳﻀﺎﻑ إﻟﻴﻪ ﹺ ﹾ
رﻃﻞ ﹼ ﻭﻳﻄﺮح ذﻟﻚ ﻋﻠﻴﻪ ,ﹸ ﹸ ﱡ
ﻓﻴﺤﻞ ﱡ ﱠ
اﻟﺴﻜﺮ ,ﹸ
ﻭاﺳﺘﻌﻤﻠﻪ .
ﺒﻄﻲ ,ﹾ
اﻟﺴﻜﺮ ﻋﺼﲑ ﺗﻮت ﹶﻧـ ﹶ ﹼ ﻭﺟﻌﻠﺖ ﻋﻠﻴﻪ ﹶ
ﻣﺜﻞ ﱡ ﱠ ﹶ اﻟﻌﻨﺎب ﻣﻨﻪ,
أﺧﺮﺟﺖ ﹼ
ﹶ
٤٧٢
úÿ)eï ◊Ü á f9rÚe pfnÚe
pfé6Ü2e “flÜï LUM/‡e9§Úe ê´ pe ◊Úe -flåflÜ ƒ
ﹺ
ﻭاﻟﺪاذﻱ ﺻﹶﻔﺔ ﻧﺒﻴﺬ ﱠ ﹾ
اﻟﺘﻤﺮ ﹼ
رﻃﻞ ,ﹸﻓﻴﺠﻌﻞ ﰲ ﹺ ﹾ ﹴ
ﻗﺪر ﻛﺒـﲑة,HRI اﳉﻴﺪ ﻏﲑ ﻋﺘﻴﻖ ﻣﺌﺔ ﹺ ﹾ
اﳊﺪﻳﺚ ﹼ
اﻟﺘ ﹾﻤﺮ ﹶ
ﹸﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ ﱠ
ﻭﻳﻌـﴫ ﻳﺬﻫﺐ اﻟﺜﻠﺚ .ﺛﻢ ﹸﻳـﱰﻙ ﹸ ﹼ
ﻓﻴـﺼﻔﻰ ﹸ ﹶ ﺎﻟﻄﺒﺦ إﱃ ﹾ
أﻥ ﻭﻳﻨﻀﺞ ﺑ ﱠ ﹾ
ﻭﻳﻐﻤﺮ ﺑﺎﳌﺎء ,ﹸ
HS I
ﹸ
ﻭﺗﺘﺨﺬ ﻟﻪ ﻋﺼﺎ ﰲ رأﺳﻬﺎ ﹶﻓﹾﻠﻜﺔ ,HUIﺛـﻢ ﺘﻜﻦ ﹸ ﹶ ﱠ
ﻣﺰﻓﺘﺔ .ﹸ ﱠ ﻭﳚﻌﻞ ﰲ ﹺﺣﺒﺎب ,HTIﹾ
ﻭﻟ ﹾ ﺑﺤﺮﻳﺮة ,ﹸ
ﹶ
اﻟﴬب ﺑﻪ إﱃ ﹾ
أﻥ ﲤﴤ ﻋﻠﻴﻪ ﺛﻼﺛﺔ ﹼأﻳﺎﻡ .ﺛﻢ ﹸﳚﻌـﻞ ﻓﻴـﻪ ﲬـﺴﺔ ﹾأرﻃـﺎﻝ داذﻱ ﻳﺪاﻭﻡ ﱠ ﹾ ﹸ
ﹸ ﹶ
ﺣﺘﻰ ﲤـﴤ
رأﺳﻪ .ﺛﻢ ﻻ ﹸﻳﺴﺘﻌﻤﻞ ﹼ
ﻭﻳﻄﲔ ﹸ ﹸ
ﻋﺴﻞ ,ﹸ ﱠ
ﺟﻴﺪ أﲪﺮ ﺷﲈرﻳﺦ ,ﻭﲬﺴﺔ ﹾأرﻃﺎﻝ ﹶ ﹶ
ﹼ
ﻳﻜﻮﻥ ﹰ
ﻏﺎﻳﺔ ﻣﻦ اﻟﻐﺎﻳﺎت. ﹸ ﻓﺈﻧﻪ
ﻋﻠﻴﻪ ﺛﻼﺛﺔ أﺷﻬﺮ ,ﹼ
ﹺﺻﹶﻔﺔ ﻧﺒﻴﺬ ﻣﻦ ﹺ ﹾ ﹴ
دﺑﺲ ﻭداذﻱ
ﻭﳚﻌﻞ ﰲ اﻟـﺸﻤﺲ
ﻓﻴﺼﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﻣﺜﻠﻬﺎ ﻣﺎء ,ﹸ اﻟﺪﺑﺲ ﲬﺴﻮﻥ ﹺ ﹾ ﹰ
رﻃﻼ ,ﹸ ﱡ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ ﱢ ﹾ
ﻋـﺴﻞ ﰲ ﹶ ﹾ
ﻃﻨﺠـﲑ, ﻓﻴﺠﻌﻞ ﻣـﻊ ﻣﺜﻠﻬـﺎ ﹶ ﹶ ﻋﴩﻳﻦ ﹰ
ﻳﻮﻣﺎ .ﺛﻢ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﲬﺴﺔ ﹾأرﻃﺎﻝ داذﻱ ,ﹸ
ﻭﴐب ﺛﻼﺛﺔ
اﻟﺪﺑﺲ ,ﹸ
ﺻﺐ ﻋﲆ ذﻟﻚ ﱢ ﹾ
ﻭﻳﺼﺐ ﻋﻠﻴﻬﲈ ﻋﴩة ﹾأرﻃﺎﻝ ﻣﺎء .ﻓﺈذا ﻏﲆ ,ﹸ ﱠ
ﹸ ﱡ
ﻓﺈﻧﻪ ﳚﻲء ﹰ
ﻏﺎﻳﺔ ﻣﻦ اﻟﻐﺎﻳﺎت. ﻭﻃﲔ .ﻓﺈذا ﻣﴣ ﻋﻠﻴﻪ ﺷﻬﺮاﻥ ,ﹸﻓﺘﺢ ,ﹼ
ﹼأﻳﺎﻡ ,ﹸ ﱢ
٤٧٣
ﴘ
اﻟﺸﹾﻤ ﹼ ﹺﺻﹶﻔﺔ ﹶﻋﺼﲑ ﹺ ﹶ
اﻟﻌﻨﺐ ﱠ
أﺧـﺮج ﻭﻳﻌﴫ .ﻓـﺈذا ﹺ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﹺ ﹶ
ﹶ ﻣﻌﴫة ,ﹸ اﻟﻌﻨﺐ اﻟﺒﺎﻟﻎ اﳌﺘﻜﺎﻣﻞ اﳌﺎء ,ﹸﻓﻴﺠﻌﻞ ﰲ ﹾ
اﳌﺰﻓﺘـﺔ ,ﻓﹸﺒﱢﺨـﺮت ﺛﻼث ﹴ
ﻟﻴﺎﻝ ,ﺛﻢ ﹸأﺧﺬ ﻟـﻪ اﻟـ ﱢﺪﻧﺎﻥ ﹺ
ﻭاﳉـﺮار ﹸ ﹶ ﱠ ﹶ اﻟﺴﲈء
ﲢﺖ ﱠ ﳛﻢ ﹶ
ﻣﺎءﻩ ,ﹸ ﹼ
ﹺ
رؤﻭﺳﻬﺎ ﹶ ﹶ ﹸ ﹸ
ﻭﺟﻌﻠـﺖ
اﻟﻜﺮﻡ ,ﹸﻭرﻕ ﹶ ﹾ ﻭﺟﻌﻞ ﻋﲆ ﹸ ﻭﺟﻌﻞ ﻓﻴﻬﺎ .ﹸ ﺑﺎﳌﹾﺼﹶﻄﻜﻰ ﻭاﻟﻌﻮد اﻟﻨﹼﻲ ,ﹸ
ﻭﺟﻌﻠـﺖ ﰲ اﻟﺮﻏـﻮة ﻣﻨﻬـﺎ ﲬـﺴﺔ ﹼأﻳـﺎﻡ ,ﺛـﻢ ﹸﻃﱢﻴﻨـﺖ ﹸ ﻟﺘـﺼﻌﺪ ﱠ ﹾ
ﹶ ﻭﺟﻌﻠﺖ اﻟﻮرﻗﺔ ,ﹸ
ﻓﻴﻪ ﹶ ﹶ
رﳛﻬﺎ ﹶ ﹾ ﹸ
ﻭﻃﻌﻤﻬـﺎ, ﻃﺎب ﹸ ﻓﺈﻧﻪ ﹼ
ﻛﻠﲈ ﻋﺘﻘﺖ ,ﹶ ﻳﻮﻣﺎ ,ﺛﻢ ﹸ ﱠ
ﲢﻮﻝ إﱃ اﻟﻔﻲء ,ﹼ اﻟﺸﻤﺲ أﹾرﹶﺑﻌﲔ ﹰ
ﻭﺣﺴﻦ ﹶﻟﻮﳖﺎ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ .
ﹶ ﹸ ﹶ
ﹰ
أﻳﻀﺎ ﹺﺻﹶﻔﺔ ﹶﻋﺼﲑ ﹺ ﹶ
اﻟﻌﻨﺐ
ﻣﺎء .ﺛﻢ ﹸﳚﻌﻞ ﰲ ﻇﺮﻭﻑ ﹸ ﹶ ﱠ
ﻣﺰﻓﺘﺔ. ﹰ
ﻗﴩا ,ﻭأﻏﺰرﻩ ﹰ اﻟﻌﻨﺐ ﻣﺎ ﻛﺎﻥ ﹼ
أرﻗﻪ ﹸﻳﻌﴫ ﻣﻦ ﹺ ﹶ
اﻟﻈﺮﻭﻑ ﲬﺴﺔ ﹼأﻳﺎﻡ ,ﺛﻢ ﹸﺗﹶﻄـﱢﲔ
ﺧﺎرج ﱡ
ﹶ ﻭﺗﹾﻐﹺﺴﻞ ﹺ
ﻭﺗـﹾﺠﹶﻌﻞ ﻋﲆ ﹸرؤﻭﺳﻬﺎ ﹶﻭﹶرﻕ ﹶ ﹾ
اﻟﻜﺮﻡ ,ﹶ ﹶ
ؤﻭﺳﻬﺎ .ﻭﻻ ﹸﺗﻔﺘﺢ ﹼإﻻ ﺑﻌﺪ ﹶﺣﹾﻮﹴﻝ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ .
ﹸر ﹶ
٤٧٤
úÿ)eï ¬ï ◊ÈÚe pfnÚe
٤٧٥
úÿ)eï LUM¬ï ◊ÈÚeï /Ãf®e pfnÚe
Ùòèf+Úeï ª≥= Úe ê´ Ùòn<éÚe -åflÜ ƒ
ﻋﻤﻞ أﰊ ﹸ ﹼ
اﳊﺮ
HR I
ﹺﺻﹶﻔﺔ ﴍاب ﱡ ﱠ
اﻟﺴﻜﺮ ﻭاﻟﻔﺎﻧﻴﺬ ﻣﻦ ﹶ ﹶ
ﻭﻳﺼﺐ
ﻃﻨﺠﲑ ,ﹸ ﱡ ﻓﻴﺪﻕ ,ﺛﻢ ﹸ ﹾﻳﻠﻘﻰ ﰲ ﹶ ﹾ
ﻛﻮزا ,ﹸ ﹼ
ﹰ اﻟﺴﻜﺮ اﻟﱠﻄ ﹶ ﹾ ﹶ
ﱪزد اﺛﻨﺎ ﻋﴩ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ ﱡ ﱠ
ﻳـﺬﻫﺐ ﻣﻨـﻪ
ﹶ ﺣﺘﻰﻭﻳﻄﺒﺦ ﹼ رﻃﻼ ]١٤٩ب[ ﹸ ﺳﺘﺔ ﻭﻋﴩﻳﻦ ﹺ ﹾ ﹰ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻣﻦ اﳌﺎء اﻟﺼﺎﰲ HSIﹼ
ﻓﺘﺒﺨﺮ ﺑﹺﹸﻌـﻮد ,ﺛـﻢ ﹸ ﹾﻳﻠﻘـﻰ ﻣـﺎء ﱡ ﱠ
اﻟـﺴﻜﺮ اﻟـﺬﻱ أﺣﺪ ﻋﴩ ﹺ ﹾ ﹰ
رﻃﻼ ,ﺛﻢ ﹸﺗﺆﺧﺬ ﹶﻗﹼﺮاﺑﺎت HTIﹸ ﱠ
ﻣـﺴﻚ ,ﻭإﻥ ﻛـﺎﻥ ]ﰲﹺ ﹰ ﻃﺒﺨﺘﻪ HUIﻓﻴﻬﺎ .ﻓﺈﻥ ﻛﺎﻥ ]ﰲ اﻟﺸﺘﺎء[ HVIﹺ ﹾ ﹶ
ﺷـﻴﺌﺎ ﻣـﻦ ﹾ زدت ﻓﻴـﻪ ﹶﹸ
ﹺ ﹾ ﹶ
زدت HXIﻓﻴﻪ ﹰ
ﺷﻴﺌﺎ ﻣﻦ ﻛﺎﻓﻮر ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.HYI اﻟﺼﻴﻒ[
HWI
ﱠ ﹾ
اﻟﺴﺠﺰﻱ
ﺳﺎﲏ ﻭاﻟﻔﺎﻧﻴﺬ ﱢ ﹾ ﹼ ﹺﺻﹶﻔﺔ ﴍاب اﻟﻔﺎﻧﻴﺬ HQPIﹸ
اﳋﺮا ﹼ
ﹰ
ﺻـﻐﺎرا ,ﺛـﻢ ﲡﻌﻠـﻪ ﰲ أردت ,ﻓﺘﻜـﴪﻩ ﹺ
ﹶ ﺗﺄﺧﺬ ﻣﻦ ﹼأﳞﲈ ﺷﺌﺖ ﻋﴩة أﻣﻨﺎﻥ ,أﻭ ﻣـﺎ
ﺣﺘـﻰ ﲢﺘـﻪ ﹴ
ﺑﻨـﺎر ﹶﱢﻟﻴﻨـﺔ ﹼ ﻗﺪر ﹸ ﹾ ﹸ ﱠ ﹶ
أﺳﻜﺮﺟﺔ ,ﺛﻢ ﹸﺗﻮﻗـﺪ ﹶ ﹶﻃﹾﻨﺠﲑ ﻛﺒﲑ ,HQQIﺛﻢ ﺗﻨﻀﺢ ﻋﻠﻴﻪ ﻣﻦ اﳌﺎء ﹶ ﹾ
ﻳﺼﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﻣﻦ اﻟﻔﺎﻧﻴﺬ ﺛﻼﺛﺔ أﻣﺜﺎﻟﻪ ,ﺛﻢ ﹸﻳﻌـﺎد ﰲ ﹺ ﹾ
اﻟﻘـﺪر ﻳﺼﻔﻰ ,ﺛﻢ ﹸﻳﻜﺎﻝ ,ﺛﻢ ﹸ ﱡ ﻳﺬﻭب ,ﺛﻢ ﹸ ﹼ
ﻳﺬﻫﺐ ﺛﻠﺜﺎﻩ ]أﻭ ﹼ
أﻗﻞ ﻋﲆ ﻣﺎ ﺗﺮﻳـﺪ[ ,HQSIﺛـﻢ ﹶ ﺣﺘﻰ ﲢﺘﻪ ﹴ
ﺑﻨﺎر ﹶﱢﻟﻴﻨﺔ ﹼ ]أﻭ ﱠ ﹾ
اﻟﻄﻨﺠﲑ[ ,HQRIﹸﻓﺘﻮﻗﺪ ﹶ
٤٧٦
ـﺴﻨﺒﻞ ﲡﻌﻠــﻪ ﰲ ﺟـ ﹴ
ـﺮة ﺧــﴬاء HQIأﻭ ﹸزﺟﺎﺟــﺔ ,HRIﻭﺗﻄــﺮح ﻓﻴــﻪ ﻣــﻦ ﱠ ﹾ ﹶ
اﻟﺰﻋﻔــﺮاﻥ ﻭ اﻟـ ﱡ ﹾ ﹸ ﹶ ﱠ
HSI
اﻟﻌـﺴﻞ[ .HUIﺛـﻢ
اﻟﺪارﺻﻴﻨﻲ ﻭﹶﺟﹾﻮز ﹶ ﹼﺑﻮا ]ﻭﻓﺎﻧﻴﺬ ﻣﺜﻞ ﻣـﺎ ﺗﻄـﺮح ﰲ ﴍاب ﹶ ﹶ ﻭ HTIﹶ ﹶ ﹾ ﹸ
اﻟﻘﺮﻧﻔﻞ ﻭ ﹼ ﹾ
ﹰ
ﺷﻬﺮا ,ﹸﻭﻳﺴﺘﻌﻤﻞ . ﺗﱰﻛﻪ
HVI
ﴍاب آﺧﺮ ﻣﻦ ﱡ ﱠ
اﻟﺴﻜﺮ
ﻭﺻﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﲬﺴﺔ أﺟـﺰاء ﻣـﺎء ,ﺛـﻢ ﺗﻄﺒﺨـﻪ
ﻣﺪﻗﻮﻕ ,ﹸ ﹼ ﺗﺄﺧﺬ ﺟﺰءاﹰ ﻣﻦ ﹸ ﱠ
ﺳﻜﺮ ﹶ ﹾ
زﻋﻔﺮاﻧـﹰﺎ ﰲ
ﻳﺬﻫﺐ ﺟﺰءاﻥ ﻭﺗﺒﻘﻰ ﺛﻼﺛﺔ أﺟﺰاء .ﻭﲡﻌـﻞ ﻓﻴـﻪ ﺣـﲔ ﺗﻄﺒﺨـﻪ ﹶ ﹾ ﹶﹶ ﺣﺘﻰﹼ
ﺮة ﺧـﴬاء, ﹴ
ﻗـﺎرﻭرة أﻭ ﰲ ﺟـــ ﹴ ﹰ
ﻛﺜﲑا .ﺛﻢ ﲡﻌﻠﻪ ﰲ ﻟﻮﻧﻪ ,ﻭﻻ ﻳﻜﻦ ﺧﺮﻗﺔ ﹶ ﹾ ﹶ ﹺ
ﹶ ﹼ ﻟﻴﺼﻔ ﱠﺮ ﹸ ﹸ ﹾ
رأﺳﻬﺎ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.
ﺸﺪ ﹶﻭﺗ ﹼ
ﹶ
٤٧٧
úÿ)eï LUM¬ï ◊ÈÚeï ôèfvÚe pfnÚe
HSI
ﺑﺎﻟﺴﱠﻜﺮ
اﻟﻘﺮع ﱡ ﹺ ﹶ
ﺻﻔﺔ ﴍاب ﹶ ﹾ
ﺷـﺤﻤﹸﻪ ﻋـﴩة ﹾأرﻃـﺎﻝ ,ﻭﻋـﴩة اﻟﻘـﺮع ﹶ ﹾ ﹸ
اﳌﻨـﺰﻭع ﹶ ﹾ ﹸ ﺐ ﹶ ﹾ ﻭﺣ ﱢ
اﻟﻘﺮع ﹶﹸﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ ﹶ ﹾ
HTI
ﹼﹰ
ﺟﻴـﺪا. دﻗﺎ١٥٠] HWIأ[ﻭاﺣﺪ ﻋﲆ ﹺﺣﺪة HVIﹼ ﹰ
ﹴ ﻛﻞ ﻓﻴﺪﻕ ﱡ ﺳﻜﺮ ﺳﻠﻴﲈﲏ أﺑﻴﺾ ,HUIﹸ ﱡ ﹾأرﻃﺎﻝ ﹸ ﱠ
ﻠﻨﺠﺒﲔ ,HYIﻭﺛﻼﺛﲔ ﻣﺜﻘﺎﻻﹰ ﹸﻟﺒﺎﻥ ,ﻭﻣﺜﻠﻪرﻃﻠﲔ ﹸﺟ ﹶ ﹾ ﹶ ﻣﺮﺑﻰ ,ﻭ ﹺ ﹾ ﹶ ﹾ
زﻧﺠﺒﻴﻞ ﹸ ﹶ ﹼ
ﻭﲬﺴﺔ ﹾأرﻃﺎﻝ ﹶ ﹾ ﹶ
HX I
دﻗـﺎ ﹼ ﹰ
ﺟﻴـﺪا[ ,HQPIﺛـﻢ ﲨﻴﻌـﺎ ﹼ ﹰ
ﹰ ﺳﻨﺒﻞ ,ﻭأﹾرﹶﺑﻌﲔ ﻣﺜﻘﺎﻻﹰ ﹶ ﹶ ﹾ ﹸ
ﻗﺮﻧﻔﻞ ] ,ﹼ
ﻓﺪﻗﻪ دارﺻﻴﻨﻲ ,ﻭﻣﺜﻠﻪ ﹸ ﹾ ﹸ
ﹾ
ﻣﻨـﺰﻭع ﱠ ﹾ
اﻟﺮﻏـﻮة] ,ﺛـﻢ ﺗﻌﺠـﻦ ﺟﻴﺪ ﹶ ﹾ
ﻋﺴﻞ ﹼ
ﺗﻌﻤﺪ إﱃ ﻋﴩة ﹾأرﻃﺎﻝ ﹶ ﹶ
ﹸ HQRI
ﺗﻨﺨﻠﻪ .HQQIﺛﻢ
HQUI
ﹰ
ﺷﻬﺮا .ﻓﻬﺬا ﺟﺮة ﺧﴬاء ,ﺛﻢ HQTIﺗﱰﻛﻪ ﰲ ﱢ ﱢ
اﻟﻈﻞ ﻫﺬﻩ[ اﻷدﻭﻳﺔ ,ﺛﻢ ﲡﻌﻠﻬﺎ ﰲ ﹶ ﹼ
HQSI
ﹺ
ﻭﻳﺴﺨﻦ ﹾ ﹶ ﹶ ﹾ
اﻟﻜﻠﻴﺘﲔ. ﻳﺸﻬﻲ ﱠ
اﻟﻄﻌﺎﻡ ﹸ ﴍاب ﺑﻤﻨﺰﻟﺔ ﹶ ﹾ
اﳉﻮارﺷﻦ ,ﹸ ﹼ ﹲ
HQVI
٤٧٨
ﹺﺻﹶﻔﺔ ﴍاب ﹶ ﹶ
اﳉﺰر
اﻟﺮﺿـﺦ ,ﺛـﻢ
ﺑﻌﺾ ﱠ ﹾ
اﳉﹶﺰر ]ﻓﺘﻐﺴﻠﻪ ﺛﻢ ﺗﻘﻄﻊ[HQIأذﻧﺎﺑﻪ ,HRIﺛﻢ ﹸﻳﺮﺿﺦ HSIﹶ ﹾ ﹶ
ﺗﺄﺧﺬ ﹶ
ﹴ ﻛﻴﻠﻪ ,ﺛﻢ ﹸﳚﻌﻞ ﻋﲆ ﱢ ﹸ ﹾﻳﻠﻘﻰ ﰲ ﹺ ﹾ
ﻭاﺣﺪ ﻣﻨﻪ ﺳﺒﻌﺔ ﻣﻦ ﻣﺎء ,ﺛﻢ ﻛﻞ ﻭﻳﻌﻠﻢ ﻣﺎ ﹶ ﹾ ﹸ ﹸ
ﻗﺪر ﹸﻧﺤﺎس ,ﹸ ﱠ
ﻧﺰﻋﺖ ﹶ ﹾ ﹶ ﹸ ﹸ
رﻏﻮﺗﻪ ,ﻓﺘﺠﻌﻞ ﻋﺴﻞ ﻗﺪ ﹸ ﹾ ﻭاﺣﺪة ,HTIﺛﻢ HUIﹸ ﹼ
ﺗﺼﻔﻴﺔ ,ﺛﻢ ﺗﻌﻤﺪ إﱃ ﹶ ﹶ
HVI
ﹰ ﺗﻐﻠﻴﻪ ﹶﻏﹾﻠ ﹰﻴﺔ
ﺣﺘﻰ ﲡﻴﺪ ﻃﺒﺨـﻪ[,HWI اﻟﻌﺴﻞ أﺣﺪ ﻋﴩ ﹺ ﹾ ﹰ
رﻃﻼ ﻣﻦ ﹶ ﹶ
اﳉﺰر ,ﺛﻢ ] ﹸﻳﻐﲆ ﹼ ﺮﻃﻞ ﻣﻦ ﹶ ﹶ ﻋﲆ اﻟ ﹺ ﹾ
ﺑـﺮد,
اﻟﻨﺎر .ﻓﺈذا ﹶ ﹶ ﹶ
ﲢﻄﻪ ﻋﻦ ﹼﻳﺴﲑا] ,ﺛﻢ ﱠ
ﹰ ﻣﺎء
ﻭﺳﻘﻴﻪ ﹰ ﻣﺮﺑﺐ ,HYIﱢزﻧﺠﺒﻴﻞ ﹸ ﹶ ﱠ
ﺛﻢ ﺗﻠﻘﻲ ﻓﻴﻪ ﹶ ﹾ ﹶ
HX I
ﻣﺰﻓﺘﹴﺔ ﺿﺎرﻳﺔ] .HQRIﺛﻢ ﲡﻌﻞ[ HQSIﻋﻠﻴﻪ ﹾأﺑﺰار ﻧﺒﻴﺬ ﺻﻔﻴﻪ[] HQPIﺛﻢ اﺟﻌﻠﻪ[ HQQIﰲ ﹴ
ﺟﺮة ﹸ ﹶ ﱠ
ﹶﹼ ﹾ ﱢ
ﻧـﺼﻒ ﹺ ﻭرﻳﻘـﺎت HQUIﹶ ﹾ ﹶ اﻟﻌﺴﻞ ,ﹸ ﹾ
ﻣـﺴﺤﻮﻕ] .ﺛـﻢ ﺗﺄﺧـﺬ ﹾ ﻏـﲑ ﹶ ﹾزﻋﻔـﺮاﻥ ﹶ ﻭﺗﻠﻘﻲ ﻓﻴﻪ ﹸ ﹶ ﹾ ﹶ ﹶ
HQTI
٤٧٩
ﺷﻴﺌﺎ ]١٥٠ب[ ﻣـﻦ ﹾ
اﺟﻌﻞ ﻓﻴﻪ ﹰ HTI
ﻣﺮﺻﺼﺔ ,ﺛﻢ ﻭاﺟﻌﻠﻪ HRIﰲ ﹺ ﹾ
ﻗﺪر ﹸﻧﺤﺎس ﹸ ﹶ ﱠ
HSI
ﹾ
HQI
ﹶ ﱢ
ﺻﻔﻴﻪ[
دارﺻـﻴﻨﻲ] ,ﺛــﻢ ﹾأﻭﻗــﺪ[ HWIﲢﺘـﻪ
ﺳﻨﺒﻞ ﻭ ﹾ
ﺟﻮز ﻭ ﹸ ﹾ ﹸ
HVI
زﻧﺠﺒﻴﻞ ﻳﺎﺑﺲ[ ,ﻭ ﹶ ﹾ
HUI
ﹶ ﹾﹶ
زﻋﻔﺮاﻥ ]أﻭ ﹶ ﹾ ﹶ
ﺣﺘـﻰ HQQIﻳـﱪد ﺛـﻢ ﻭﻳﺴﻮد .HYIﺛـﻢ ﺗﺪﻋـﻪ HQPIﰲ ﹺ ﹾ
اﻟﻘـﺪر ﹼ ﺣﺘﻰ ﹾ ﹺ
ﻳﻨﻌﻘﺪ ﹶ ﹾ ﹶ ﹼﹼ ﹶ ﹶ
HX I
ﹰ
ﻗﻠﻴﻼ[ ] ﹰ
ﻗﻠﻴﻼ
HQUI
اﺣﺘﺠـﺖ
ﹶ أﺣﺒﺒﺖ ﻣﻦ اﻵﻧﻴـﺔ[ .HQTIﻓـﺈذا
ﹶ ﺗﺼﱢﻔﻴﻪ .HQRIﻭﲡﻌﻠﻪ HQSIﰲ ﹶﻗﻮارﻳﺮ ]أﻭ ﻣﺎ
ﹸ ﹶ
ﺻﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﻣﻦ اﳌـﺎء ﻣـﺎ ﻳﻜﻔـﻲ ﺛـﻢ
ﻗﺪح ,ﺛﻢ ﹸ ﱠ أﺧﺬت ﻣﻨﻪ ﹶ ﹾ
ﻗﺪﹶر ﻣﺎ ﺗﻜﺘﻔﻲ ﺑﻪ ﰲ ﹶ ﹶ ﹶ إﻟﻴﻪ] ,
اﻟﺒﻄﻦ ﹶ
ﻭاﳌﻔﺎﺻﻞ.HQWI اﻟﺮﻳﺎح ﰲ ﹶ ﹾ
ﻧﺎﻓﻊ ﻣﻦ ﱢ
اﴍﺑﻪ[ ,ﻓﺈﻧﻪ ﹲ
HQVI
HQXI ﻗﻮة ﹺ
اﳉﲈع ﻭﻳﺰﻳﺪ ﰲ ﹸ ﱠ
ﹸ اﳌﻌﺪة ﻭاﻟ ﹺ ﹾ
ﻜﻠـﹶﻴـﹶﺘـﹾﲔ ﴍاب اﻟـﺠﹶﺰر ,ﻳﺴﺨﻦ ﹶ ﹺ
ﹸ ﹶ ﹸ
ﻭﺗﺼﺐ ﻋﻠﻴـﻪ ﻣﺜﻠـﻪ
ﱠ اﻟﺪراﻫﻢ ,ﺛﻢ ﲡﻌﻠﻪ ﰲ ﹺ ﹾ
ﻗﺪر, ﹸﻳﺆﺧﺬ اﻟـﹶﺠﹶﺰر ,ﹸ ﱠ
ﻓﻴﻘﻄﻊ أﻣﺜﺎﻝ ﱠ
ﻭﻳﺮﻣﻰ ﺑﺎﻟﱡﺜ ﹾﻔﻞ ,ﺛﻢ ﺗﺄﺧﺬ ﻣﻦ ﻣﺎء ﹶ ﹶ
اﳉﺰر اﺛﻨـﲔ ﻣﺎء ,ﺛﻢ ﹸﻳﻄﺒﺦ ﺣﺘﻰ ﻳﻨﻀﺞ ,ﺛﻢ ﹸ ﹶ ﱢ
ﺗﺼﻔﻴﻪ ﹸ ﹾ
ﻳـﺬﻫﺐ اﻟﺜﻠـﺚ ,ﺛـﻢ إﻧﺎء ﻧﻈﻴﻒ ,ﻭﺗﻄﺒﺨﻪ ﹼ
ﺣﺘـﻰ ﻭﻣﻦ اﻟﻌﺴﻞ ﻭاﺣﺪ ,ﻓﺘﺠﻤﻌﻬﲈ ﰲ ﹴ
ﹶ ﹶ ﹶ
ﺟﻮز ﹶ ﹼﺑﻮا ,ﺛﻢ ﺗﱰﻛﻪ ﹼأﻳﺎﻣﹰﺎ ,ﻭﺗﴩب ﻣﻨﻪ. ﲡﻌﻞ ﻓﻴﻪ ﹰ
ﺷﻴﺌﺎ ﻣﻦ ﺑﺴﺒﺎﺳﺔ ﻭ ﹶ ﹾ
٤٨٠
اﳌﻌــﺪة ﻭ ﹺ ﹾ
اﻟﻜﻠـﹶﻴـﹶﺘ ــﹾﲔ ,ﻭﻳــﺬﻫﺐ ﹸ
ﺑﺎﻟﻔــﻀﻮﻝ اﳊﻤــﺺ ,ﻳــﺴﺨﻦ ﹶ ﹺ
ﹸ
ﹺ ﹺ
ﺻ ـﹶﻔﹸﺔ ﴍاب ﱠ
HQI
ﻭﻳﺰﻳﺪ ﰲ اﻟﺒﺎﻩ
ﹸ اﻟﻐﻠﻴﻈﺔ,
ﻳـﺬﻫﺐ اﻟﺜﻠـﺚ,ﹶ ﺣﺘﻰ
ﻗﺪر ,ﻭﺗﻄﺒﺨﻪ ﹼ اﳊﻤﺺ ﻣﺎ ﺷﺌﺖ ,ﻓﺘﺠﻌﻠﻪ ﰲ ﹺ ﹾ ﹺ
ﺗﺄﺧﺬ ﻣﻦ ﱠ
زﻋﻔــﺮاﻥ ,ﻭﻗﺎﻗﹼﻠــﺔ ,ﻭ ﹶ ﹶ ﹾ ﹸ
ﻗﺮﻧﻔــﻞ, ـﻴﺌﺎ ﻣــﻦ ﹶ ﹾ ﹶﻭﺗﻠﻘــﻲ ﻓﻴــﻪ ﺷـ ﹰ ﺛــﻢ ﻳــﺼﲑ ﰲ إﻧـ ﹴ
ـﺎء ﻧﻈﻴــﻒ ,ﹸ ﹾ ﹸ ﱠ
ﻭﻳﴩب. رأﺳﻪ ,ﻭﺗﱰﻛﻪ ﹼأﻳﺎﻣﹰﺎ ,ﹸﺗﻄﲔ ﹶ ﹸ زﻧﺠﺒﻴﻞ ,ﺛﻢ ﱢ ﻭ ﹸ ﹺﹾ
ﺧﻮﻟﻨﺠﺎﻥ ,ﻭ ﹶ ﹾ ﹶ
ﹺ
اﻟﺴﻌﺎﻝ
ﻭﻛﺜﺮة ﱡ
اﻟﺼﺪر ﹶ ﺻﹶﻔﹸﺔ ﴍاب اﳋﺸﺨﺎش اﻟﻨﺎﻓﻊ ﻣﻦ ﹶ ﹶ
ﻭﺟﻊ ﱠ ﹾ
ﺗﺄﺧﺬ ﻣﻦ اﳋﺸﺨﺎش ﹺر ﹾ ﹶ ﹾ
ﻃﻠﲔ ,ﻭﻣﻦ ﻣﺎء اﳌﻄﺮ] ,ﻭﻣـﺎء اﻟﻌﻴـﻮﻥ[ HRIﺛﲈﻧﻴـﺔ ﹾأرﻃـﺎﻝ.
اﻟﻨـﺼﻒ ]ﺛـﻢﻳـﺬﻫﺐ ﱢ ﹾ
ﹶ ﺣﺘـﻰ ﻳﻮﻣﺎ ﹰ
ﻭﻟﻴﻠﺔ ﰲ اﳌﺎء ,ﺛﻢ ﹸﻳﻄـﺒﺦ ﹼ ﻭﻳﻨﻘﻊ اﳋﺸﺨﺎش ﹰ ]١٥١أ[ ﹸ ﹸ
ﻭاﻟﻄﲆ HUIﹶ ﹾ
اﳌﻄﺒـﻮخ, اﻟﻌﺴﻞ ﱢ ﻭﺻﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﻣﻦ ﹶ ﹶ اﳌﺎء ﰲ ﹺ ﹾ
اﻟﻘﺪر ,ﹸ ﱠ ﹶ
HTI
ﻭاﻋﴫﻩ ,ﻭأﻋﺪ ﹶ ﹼ
ﺻﻔﻴﻪ[ HSIﹾ
ﺷـﻴﺌﺎ ﻣـﻦ ﹶ ﹾ ﹶ
زﻋﻔـﺮاﻥ, ﹰ ﻭﺻـ ﱢﲑ ﻓﻴـﻪ ﹶ ﹴ
ﻭاﺣﺪ ﹺ ﹾ ]ﻣﻦ ﱢ
ﻳﻐﻠـﻆ ,ﹶ رﻃﻞ[ .HVIﺛﻢ HWIاﻃﺒﺨﻪ ﹼ
ﺣﺘـﻰ ﻛﻞ
اﻟﻜﹾﺸﻚ. ﻣﻠﻌﻘﺔ ﹺ
ﺑﲈء ﹶ ﹴ ﻋﻨﺪ اﳊﺎﺟﺔ ﹶ ﹾ
ﻗﺪﹶر[ ﺣﺘﻰ ﻳﻌﺘﻖ .ﺛﻢ ﺗﺄﺧﺬ ﻣﻨﻪ ﹶ ﻭارﻓﻌﻪ ﹼ
] ﹾ
HXI
اﻟﻨـﹾﺼﻒ .ﺛـﻢ
ﻳﺼﲑ ﻋـﲆ ﱢ ﺣﺘﻰ ﻣﺎء اﻟﻌﻴﻮﻥ اﺛﻨﺎ ﻋﴩ ﹺ ﹾ ﹰ
رﻃﻼ ,ﻓﺘﻄﺒﺨﻪ ﹼ ﺗﺄﺧﺬ ﻣﻦ ﹺ
ﹶ
ﹰ
ﺷـﻴﺌﺎ ﻣـﻦ ﺣﺘﻰ ﻳﻐﻠﻆ ,ﻭﺗﻠﻘـﻲ ﻓﻴـﻪ اﻟﻌﺴﻞ ﹺر ﹾ ﹶ ﹾ
ﹺﻃﻠﲔ ﹸ ﹾﺗﻠﻘﻴﻪ ﻣﻌﻪ ,ﺛﻢ ﺗﻄﺒﺨﻪ ﹼ ﺗﺄﺧﺬ ﻣﻦ ﹶ ﹶ
اﻟـﺴﻜﺮ ﹺ ﹾ
رﻃـﻞ .ﺛـﻢ اﻟﻌﺴﻞ ﹺ ﹾ ﹶ ﹾ
رﻃﻠـﲔ ,ﻭﻣـﻦ ﱡ ﱠ اﻷﻃﺒﺎء ﹸ
ﳚﻌﻞ ﻓﻴﻪ ﻣﻦ ﹶ ﹶ ﹼ ﻭﺑﻌﺾ
ﹸ ﹶ ﹾﹶ
زﻋﻔﺮاﻥ.
ﻳﺴﺘﻌﻤﻞ. ﺣﺘﻰ ﻳﻌﺘﺪﻝ .ﻭﻳﺮﻓﻊ إﱃ ﹺ
ﻭﻗﺖ اﳊﺎﺟﺔ ,ﺛﻢ ﹸ ﹾ ﹶ ﺗﻄﺒﺨﻪ ﹼ
ﹶ ﹸ
٤٨١
اﻟﺴﹾﻠﻖ ﹺ
ﺻﹶﻔﺔ ﴍاب ﱢ
HQI
@@ @Nç@¿@òİÓb@ñ…b½a@êˆç@HQI
@ @
٤٨٢
úÿ)eï LUM¬ï ◊ÈÚeï wÚfvÚe pfnÚe
únD#< Úe í,eó+Úe ê´ úm ÷2e -flåflÜ ƒ
ﹺﺻﹶﻔﹸﺔ ﴍاب ﱡ ﹼ
اﻟﺘﻔﺎح
ﻣﺎءﻩ ,ﺛـﻢ HSIﹸﻳﻜـﺎﻝ ]١٥١ب[ ﻣﻨـﻪ أﹾرﹶﺑﻌـﺔ
ﻓﺘﺪﻗﻪ ,ﻭﺗﻌﴫ ﹶ ﹸ ﺗﺄﺧﺬ ﹸﹼﺗﻔﺎﺣ ﹰﺎ ﹸ ﹼ ﹰ
ﻣﺰا ,HRIﱠ
HU I
رﻏﻮﺗﻪ ,ﺛﻢ ا ﹾﻃﺮح ﻓﻴﻪ ﻣﻦ ﲨﻴﻊ ﹾ
اﻷﻓﻮاﻩ ,ﺛـﻢ ﻋﺴﻞ ﻗﺪ ﹸﻧﺰﻋﺖ ﹶ ﹾ ﹶ ﹸ
أﺟﺰاء ,ﻭﺟﺰء ﻣﻦ ﹶ ﹶ
HTI
ﴍاب ﱠ ﹶ ﹾ ﹶ
اﻟﺴﻔﺮﺟﻞ ﹸ
HYI
اﳉﻴﺪ ] ﹶ ﹾ
اﳌﻨﺰﻭع ﱠ ﹾ
اﻟﺮﻏـﻮة[ اﻟﻌﺴﻞ ﹶ ﹼ ﺗﺄﺧﺬ ﻣﻦ ﹸﻋﺼﺎرة ﱠ ﹶ ﹾ ﹶ
اﻟﺴﻔﺮﺟﻞ ﲬﺴﺔ أﺟﺰاء ,ﻭﻣﻦ ﹶ ﹶ
HXI
ﹰ
ﺟـﺰءا[.HQRI اﻟﻄﲆ اﻟﺬﻱ ﻗﺪ ذﻫﺐ ﺛﻠﺜﺎﻩ ,ﻭﺑﻘﻲ ﹸ ﹸ ﹸ ﹸ
ﺛﻠﺜـﻪ ]اﺛﻨـﺎ ﻋـﴩ ﺟﺰءا ﻭاﺣﺪﹰا ,HQPIﻭﻣﻦ HQQIﱢ
ﹰ
ﻣﻄﻴﺐ ,ﺛﻢ ﹸﻳﴩب[.HQUI ﹴ ﻭﺗﹾﺴﹶﻮط ,HQSIﹸ ] ﹸﻓﺘﺠﻤﻊ ﹰ
ﻭﲡﻌﻞ[ ﰲ إﻧﺎء ﻧﻈﻴﻒ ] ﹸ ﱠ ﲨﻴﻌﺎ ﹸ
HQTI
ﹺ
ﺻﹶﻔﹸﺔ ﴍاب ﱡ ﹼ
اﻟﺮﻣﺎﻥ
HQVI
٤٨٣
ﹺ
ﺑﺎﻟﻌﺴﻞ ﺻﹶﻔﹸﺔ ﴍاب ﹼ
اﻹﺟﺎص ﹶ ﹶ
HQI
ﻭﻳﻌﴫ
ﻭﻳﺪﻕ ,ﹸ ﹾ ﹶ ﹸ ﻳﻨﻀﺞ ,ﹸﻓﻴ ﹼﻨﻘﻰ ﻣﻦ ﹶﻧﻮاﻩ ,ﹸ ﱡ
ﹶ ﻗﺒﻞ ﹾ
أﻥ أﺣﺒﺒﺖ ﹶ
ﹶ اﻹﺟﺎص ﻣﺎ
ﺗﺄﺧﺬ ﻣﻦ ﹼ
ﺟـﺰء,
ﹲ
HR I
اﻟﺮﻏـﻮة[ اﻟﻌـﺴﻞ ] ﹶ ﹾ
اﳌﻨـﺰﻭع ﱠ ﹾ ﺟـﺰء ,ﻭﻣـﻦ ﹶ ﹶ ﹲ اﻟﻌﺼﲑ
ﻭﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ ذﻟﻚ ﹶ ﻣﺎؤﻩ .ﹸ
ﹸﹸ
ﺳﻜﺮ ﹶ ﹶ ﹾ ﹶ
ﻃﱪزد, اﻟﻌﺴﻞ ﹸ ﱠ ﹶ
ﻣﻜﺎﻥ ﹶ ﹶ
HS I
ﺗﺼﲑ[ أﺣﺒﺒﺖ ] ﹾ
أﻥ ﹸ ﹶ ﱢ ﹶ ﺣﺘﻰ ﻳﻐﻠﻆ .ﹾ
ﻭإﻥ ﹸﻓﻴﻄﺒﺦ ﹴ
ﺑﻨﺎر ﹶﱢﻟﻴﻨﺔ ﹼ
أﻭﻗﻴﺔ.
ﹼ
HU I
ﻓﺎﻓﻌﻞ .ﱠ ﹾ
ﻭاﻟﴩﺑﺔ ﻣﻨﻪ ﻭزﻥ HTI
ﹾ
٤٨٤
LV M
úÿ)eï LUM¬ï ◊ÈÚeï áme Úe pfnÚe
ún<òBAC)e úm ÷2e ê´ ún6òB)e -flåflÜ ƒ
ﻟﻠﻤﺘﻮﱢﻛﻞ[
HS I
اﻟﺘﻔﺎح] ,ﻣﺎ ﹸ ﹺ ﹶ ﹾ
ﻋﻤﻠﺖ ﹸ ﹶ ﹶ اﳌﻴﺒﺔ ﻣﻦ ﱡ ﹼ ﹺ
ﺻﹶﻔﺔ ﹶ ﹾ
اﻟﻨﻀﻴﺞ ,ﻓﻴﻘﴩ ,ﻭﻳﺮﻣـﻰ ﹺ ﹺ ﹺ
ﺑﺪاﺧﻠـﻪ اﻟﺼﺤﺎح ﻏﲑ ﱠ ﹺ ﺗﺄﺧﺬ HTIﻣﻦ ﱡ ﹼ
ﹸﹾ ﹸ اﻟﺘﻔﺎح اﳊﺎﻣﺾ ﱢ
اﻟﻨـﺼﻒ, ﻗﺪر ﹶ ﹴ
ﻭﻳﺆﺧﺬ اﳌﺎء ,ﹸﻓﻴﻄﺒﺦ ﰲ ﹺ ﹾ ﹴ ﹺ
ﻭﺣﺒﻪ ,HUIﹸ ﱡ
ﻳﺬﻫﺐ ﱢ ﹾ
ﹶ ﺣﺘﻰ
ﻧﻈﻴﻔﺔ ﹼ ﻭﻳﻌﴫ ﹸ ﻭﻳﺪﻕ ,ﹸ ﹾ ﹶﱢ
ﻭﻳـﺼﺐ ﻋﻠﻴـﻪ ﻣـﻦ
ﱡ اﻟﻐـﺪ إﱃ ﹺ ﹾ
اﻟﻘـﺪر ,ﹸ
اﻟﻨﺎر ,ﻭﻳﺮد ,ﻭﻳﺮﻭﻕ ,ﻭﻳﻌﺎد ﻣـﻦ ﹶ ﹺ
ﹸ ﹸﹶ ﱡ ﹸﹶ ﱠ ﻭﻳﻨﺰﻝ ﻋﻦ ﹼ ﹸ
اﻟﻌـﺴﻞ ,ﻭﺟـﺰء
اﻟﺘﻔﺎح ,ﺟﺰء ﻣﻦ ﹶ ﹶ اﻟﺮﻏﻮة[ ,HVIﱢ
ﻟﻜﻞ ﺟﺰأﻳﻦ ﻣﻦ ﻣﺎء ﱡ ﹼ اﻟﻌﺴﻞ ] ﹶ ﹾ
اﳌﻨﺰﻭع ﱠ ﹾ ﹶ ﹶ
ﻭاﻟـﺪار ﺻـﻴﻨﻲ ﻣـﻦ
ﹾ ﺎﻗﻠﺔ ﻭاﳍﺎﻝ ﻭﻳﺼﲑ ﻓﻴﻪ ﻣﻦ ﹸاﳌﹾﺼﹶﻄﻜﻰ ﻭاﻟﻘ ﹼ اﻟﻄﻴﺐ .ﹸ ﹶ ﱠ
HWI
اﻟﻄﲆ ﱠ ﹼ ﻣﻦ ﱢ
HY Iﹺ ﹴ
ﻳـﺼﲑ ﻣﺜـﻞ ﺣﺘـﻰ
ﻭﻳﻄـﺒﺦ ﹼ ﺧﺮﻗـﺔ ,ﹸﻣﴫﻭرة ﰲ ﹾ ﻛﱢﻞ ﻭاﺣﺪ ﻭزﻥ ﺛﻼﺛﺔ ﻣﺜﺎﻗﻴﻞ ﹶ ﹾ
HX I
ﹶ
ﺣﺒـﺔ
ﹼ
HQPI
اﻟﺰﻋﻔـﺮاﻥ ﻭزﻥ ﻣﺜﻘـﺎﻝ ,ﻭﻋـﴩﻳﻦ[ ﻭﻳﻠﻘـﻰ ﻋﻠﻴـﻪ ]ﻣـﻦ ﱠ ﹾ ﹶ اﻟﺮﻗﻴـﻖ ,ﹸ ﹾ اﻟﻌﺴﻞ ﹼ
ﹶ ﹶ
اﻟﺬرﻳﺮة ,HQQIﻭﻣﺜﻘﺎﻝ ﻣﻘﺸﻮر ,ﻭﺛﻼث ﹺﻗﻄﻊ ﻣﻦ ﹶﻗﹶﺼﺐ ﱠ ﺟﻮز ﹶ ﹼﺑﻮا ﹶ ﹾﻗﺮﻧﻔﻞ ,ﻭ ﹶ ﹾ ]١٥٢ب[ ﹶ ﹶ ﹾ ﹸ
أﻭﻗﻴﺔ,
ﹼ
HQSI
ﻭاﻟﴩﺑﺔ ﻣﻨﻪ
ﺑﻌﺪ ﺷﻬﺮ .ﱠ ﹾ
HQRI
ﻭﻳﺴﺘﻌﻤﻞ ﹶ رأﺳﻪ ﹸ
ﻭﻳﺸﺪ ﹸ ﹸﻣﺴﺤﻮﻕ ,ﹸ ﱡ ﻋﻮد ﻫﻨﺪﻱ ﹶ ﹾ
ﻭاﻟﻀﻌﻒ ,ﻭﻳﻘﻮﻱ ﹶ ﹺ
اﳌﻌﺪة[.HQVI ﹴ
ﹸ ﹼ اﻟﻌﺸﺎ HQUIﱡ ﻳﻨﻔﻊ ﻣﻦ ﹶ ﺑﲈء ﺑﺎرد ] ﹶ ﹸ
HQTI
٤٨٥
ﻟﻠﻤﻌﺘﻀﺪ
HQI ﹺﺻﹶﻔﺔ ﻣﻴﺒﺔ ﱡ ﹺ
اﲣﺬت ﹸ ﹾ ﹶ ﹶﹾ
اﳌﺰ ا ﹶ ﹾ ﹺ
ﻣـﺼﱠﻔﻰ, اﻟﻨـﺼﻒ ﻋـﴩة ﹾأرﻃـﺎﻝ ﹸ ﹶ
ﳌﻄﺒﻮخ ﻋـﲆ ﱢ ﹾ اﻟﺴﻔﺮﺟﻞ ﹸ ﹼ
ﹸﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ ﻣﺎء ﱠ ﹶ ﹾ
اﻟﻌﺘﻴـﻖ اﻟﺮﻏـﻮة ,ﻭﻣـﻦ ﹶ ﹾ اﻟﻌـﺴﻞ ﹶ ﹾ
اﳌﻨـﺰﻭع ﱠ ﹾ ﻭﻣﻦ ﹺ
ﻣﺎء ﱡ ﹼ
اﳌﻄﺒـﻮخ ﹶ اﻟﺸﺎﻣﻲ ,ﻭﻣـﻦ ﹶ ﹶ
ﹼ اﻟﺘﻔﺎح
ﹴ
ﺑﻨـﺎر ﹶﱢﻟﻴﻨـﺔ, ﻭﺗﻄـﺒﺦ ﹰ
ﲨﻴﻌﺎ ﰲ ﻣﻜﺎﻥ ,ﹸ ﻭاﺣﺪ ﲬﺴﺔ ﹾأرﻃﺎﻝ ,ﹸﻓﺘﺨﻠﻂ ﹴ اﻟﺮﳛﺎﲏ ,ﻣﻦ ﱢ
ﻛﻞ ﱠ ﹾ ﹼ
HR I
ﹼ
اﳌـﺼﻔﻰ ﻭﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ اﻟﻌﻮد
ﻭﻳﻨﺰﻝ ﻋﻦ اﻟﹼﻨﺎر ,إذا ﻗﻮﻱ .ﹸ اﻟﺮﻏﻮة أﻭﻻﹰ ﹰ
أﻭﻻ ,ﹸ ﻭﺗﺆﺧﺬ ﱠ ﹾ
ﹸ
ﻭﺳﻚ ﻭزﻥ ﺛﻼﺛـﺔ دراﻫـﻢ ,ﻭﻭزﻥ أﹾرﹶﺑﻌـﺔ دراﻫـﻢ ﹶ ﹾ ﹶ
زﻋﻔـﺮاﻥ,HSI ﻭزﻥ ﲬﺴﺔ دراﻫﻢ ,ﹸ ﹼ
ﺑـﻮا ,ﻭأﻇﻔـﺎر ﱢ
اﻟﻄﻴـﺐ,HTI ﺟـﻮز ﹶ ﹼ اﻟﻄﻴﺐ ,ﻭ ﹶ ﹶ ﹾ ﹸ
ﻗﺮﻧﻔﻞ ,ﻭ ﹶ ﹾ ﺳﻨﺒﻞ ﱢ ﻭﺑﺴﺒﺎﺳﺔ ﲬﺴﺔ دراﻫﻢ ,ﹸ ﹾ ﹸ
ﻣـﺴﻚ ﹺ ﻭﻣ ﹾ ﹶ ﹺ ﹴ ﻭﻗﺎﻗﻠﺔ ,ﻣﻦ ﱢ
ﹼ
ﺼﻄﻜﻰ ﻭزﻥ ﺛﻼﺛﺔ دراﻫﻢ ,ﻭ ﹾ ﻛﻞ ﻭاﺣﺪ ﻭزﻥ د ﹾرﻫﻢ ,ﹸ ﻭﻫﺎﻝ,
ـﺎﻥ ﻧﻈﻴﻔــﺔ ,ﹸ ﹾ
ﻭﻳﻠﻘــﻰ ﰲ ﻫــﺬا اﻟــﴩاب ﺧﺮﻗــﺔ ﹶﻛ ﹼﺘـ ﹶ ﹺ ﹺ
ـﺼﲑ ﰲ ﹾ ﻭﻳـ ﹶ ﱠـﺮض ﹸ
درﻫــﻢ ,ﹸﻳـ ﹶ ﱡ
ﻭزﻥ ﹾ
رأﺳﻪ. ﹶاﳌﻮﺻﻮﻑ ,ﻭﻳﺼﲑ ﰲ ﹴ
ﻭﻳﺴﺪ ﹸ ﹸ إﻧﺎء ﹸ ﹼ ﹸ ﹶ ﱠ ﹾ
اﻟﻌـﺴﻞ
اﻟﻨﺼﻒ ﲬـﺴﺔ ﹾأرﻃـﺎﻝ ,ﻭﻣـﻦ ﹶ ﹶ اﻟﺴﻔﺮﺟﻞ ﹶ ﹾ
اﳌﻄﺒﻮخ ﻋﲆ ﱢ ﹾ ﺗﺄﺧﺬ ﻣﻦ ﹶﻋﺼﲑ ﱠ ﹶ ﹾ ﹶ
اﻟﻌﺴﻞ
ﻳﺼﲑ ﻣﺜﻞ ﹶ ﹶ
ﹶ ﺣﺘﻰ
ﻭﻳﻄﺒﺦ ﹼ ﻭﳚﻤﻊ ﰲ ﹺ ﹾ
ﻗﺪر ,ﹸ رﻃﻠﲔ ,ﹸ ﹴ
ﻛﻞ ﻭاﺣﺪ ﹺ ﹾ ﹶ ﹾاﳉﻴﺪ HVIﻣﻦ ﱢ ﹼ
ﻭاﳋﻞ ﹼ
٤٨٦
اﻟﺰﻧﺠﺒﻴـﻞ ﹼ
ﻭاﻟﻘﺎﻗﻠـﺔ ﻭاﻟـﺪار ﻓﻠﻔـﻞ ﻭ ﱠ ﹾ ﹶ ﻭاﻧﺰع ﹶ ﹾ ﹶ
رﻏﻮﺗﻪ[ .HQIﺛـﻢ ﺧـﺬ ﻣـﻦ اﳍـﺎﻝ اﻟﺮﻗﻴﻖ ] ,ﹾﹼ
ﺗـﺪﻕ ]ﻫـﺬﻩ اﻷدﻭﻳـﺔ[١٥٣] HRIأ[ ﹼ ﹰ
دﻗـﺎ ﹴ
ﻭاﺣـﺪ ﲬـﺴﺔ دراﻫـﻢ .ﹸ ﱡ ﻛﻞاﻟﺪارﺻﻴﻨﻲ ,ﻣﻦ ﱢ ﻭ ﹼ ﹾ
ﺧﴬاء, أﻟﻘﻬﺎ ﻓﻴﻪ ﻭارﻓﻌﻬﺎ HUIﰲ ﹴ
ﺟﺮة ﹶ ﹾ رﻗﻴﻘﺔ ,ﺛﻢ ﹾ ﹺ
ﹴ ﹴ HTI ﻭﺗﺼﲑ HSIﰲ ﹺ ﹴ ﹰ
ﹶﹼ ﹾ ﺧﺮﻗﺔ ﻧﻈﻴﻔﺔ ﹶﹾ ﺟﺮﻳﺸﺎ ,ﹸ ﱠ ﹶ
ﻭﺻﻔﺖ[.HXI
ﹸ أﻭ ﹶﻗﻮارﻳﺮ .ﺛﻢ ﹾ
اﺳﺘﻌﻤﻠﻬﺎ ]ﻛﲈ HWI HV I
٤٨٧
úÿ)eï LUM¬ï ◊ÈÚeï ´f∞e pfnÚe
ﹺ
ﺻﹶﻔﹸﺔ ﹸﺟﹶﻠﹾﻨﹶﺠﺒﲔ اﻟﱠﻄ ﹶ ﹾ
ﱪﹶزد
ﻳﻤﺴﻪ ﳾء ﻣﻦ اﳌـﺎء, ﻳﻘﻄﻒ ,ﻣﻦ ﻏﲑ ﹾ
أﻥ ﹶ ﹶ ﱠ ﺳﺎﻋﺔ ﹸ ﹾ ﹶ
ﹶ اﻟﻮرد اﻷﲪﺮ
ﻭرﻕ ﹶ ﹾ
ﹸﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ ﹶ ﹶ
HRI
ﻭﻳﺆﺧـﺬ ﻣـﻦ ﱡ ﱠ
اﻟـﺴﻜﺮ ﺑﺎﳌﻘﺎرﻳﺾ ,ﻭﻻ ﻳﻜﻮﻥ ﻓﻴﻪ ﳾء ﻣـﻦ ﹸأﺻـﻮﻟﻪ .ﹸ
ﺟﺰء .HSIﹸﻓﻴﻘﺮض ﹶ
اﳌﺪﻗﻮﻕ ﺛﻼﺛﺔ أﺟﺰاء ,ﻭﻳﺼﲑ ﰲ ﹴ
ﱪزد ﹶ ﹾ
ﻭرد, إﻧﺎء ﹾ
أﺧـﴬ أﻭ ﹸزﺟـﺎج .ﺗﻌﻤـﻞ ﺳـﺎﻑ ﹶ ﹾ ﹸ ﹶ ﱠ اﻟﱠﻄ ﹶ ﹾ ﹶ
ﹴ
ﻣﻮﺿـﻊ ﻭﻳـﺴﺪ .ﹸ ﹶ ﱠ
ﻭﻳـﺼﲑ ﰲ ﹶ ﹾ
HTI
ﹰ
ﺷﺪﻳﺪا ,ﹸ ﹼ ﻭﻳﻜﺒﺲ ﹶ ﹾ ﹰ
ﻛﺒﺴﺎ ﻭﺳﺎﻑ ﹸﺳ ﱠﻜﺮ ,ﹼ
ﺣﺘﻰ ﺗﺄﺗﻰ ﻋﻠﻴﻪ .ﹸ ﹾ ﹶ
ﻭﳜﺮج ﺑﻌـﺪ ذﻟـﻚ ﻭﻳﱰﻙ ﺑﺎﻗﻲ ﻳﻮﻣﻪ ﻭﻟﻴﻠﺘﻪ ,ﹸﳛﻤﻰ ,ﹸ ﺣﺘﻰ ﹶ ﹾ ﺣﺎر ﹶﻛﻨﲔ ,ﹸ ﹼ
ﻭﻳﻐﻢ ﺑﺎﻟﺜﻴﺎب ﹼ HUI
ﱟ
ﺑﻌﻀﻪ ﺑـﺒﻌﺾ.
ﻛﻠﻪ ﹶ ﹾ ﹸ ﹸ
HWI
ﺣﺘﻰ ﳜﺘﻠﻂ ﱡﲢﺮﻳﻜﺎ ﻧﹺﹺﻌﹼﲈ[ ,HVIﹼ
ﺑﻌﻮد ]ﹺﺧﻼﻑ ﹶ ﹾ ﹰ
ﻭﳛﺮﻙ ﹺ ﹺ
إﱃ اﻟﺸﻤﺲ ,ﹸ ﱠ ﹸ
ﻣـﺮﺗﲔ أﻭ ﺛـﻼث,
اﻟﻨﻬـﺎر ﹶ ﹼ ﹶ ﹾ
ﳛـﺮﻙ ﰲ ﹼ ﺷﻬﺮا ]أﻭ أﹾرﹶﺑﻌﲔ ﹰ
ﻳﻮﻣﺎ ,ﹸ ﱠ ﹰ ﹸ
ﻧﻔﻌﻞ ﺑﻪ ذﻟﻚ ﰲ اﻟﺸﻤﺲ
ﹴ
اﻟﴩ ﹸﺑﺔ ﻣﻨﻪ ﻭزﻥ ﻋﴩة ﹶدراﻫـﻢ ﺑـﲈء ﹼ
ﺣـﺎر ﺑﻌﺪ ذﻟﻚ] .ﻭ[ ] ﱠ ﹾ ﻭﻳﺪﺧﻞ[ ,ﹸ
ﻭﻳﺴﺘﻌﻤﻞ ﹶ ﹸ
HY I HXI
٤٨٨
ﹺ
ﺻﹶﻔﺔ ﹸﺟﹶﹾﻠﻨﹶﺠﺒﲔ ﹸ ﹶ ﱠ
ﻣﻌﺴﻞ
HQI
اﻟﺰﻧﺠﺒﻴـﻞ ﺟـﺰأﻳﻦ,
ﻛﻠﻬﺎ ﺟﺰء ,ﻭﻣﻦ ﱠ ﹾ ﹶ اﻷﺑﻴﺾ أﺟﺰاء ﹶﺳﻮاء ,ﺛﻢ ﺗﺄﺧﺬ ﻣﻦ اﻷﺧﻼط ﱢ
ﻓـﻴﻌﺠﻦ ﺑﺸﻬﺪ أﺑﻴﺾ ﹶ ﹺ ﹺﻭاﺣﺪ ﻋﲆ ﹺﺣﺪة ,ﻭﻳﻨﺨﻞ .ﺛﻢ ﹸﳚﻤﻊ ذﻟﻚ HUIﹶ ﹴ ﹴ ﻳﺪﻕ ﱡﹸ ﱡ
ﺑﺸﻤﻌﻪ ] ﹸ ﹾ
ﹾ ﹾ ﹸ ﻛﻞ
ﲪﺼﹶﹾﺘﲔ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ. ﻭاﻟﴩﺑﺔ ﻣﻨﻪ ﹶ ﹾ ﹺ
ﻗﺪر ﱠ ﹶ ﺴﺘﻮﻗﺔ .ﱠ ﹾ ﻭﻳﺮﻓﻊ HWIﰲ ﹸﺑ ﹾ ﹸ
ﺑﻪ[ ﹸ
HX I HVI
اﻟﻨﺴﺎء
ﺗﻄﻌ ﹸﻢ ﻣﻨﻪ ﱢ ﻳﺰﻳﺪ ﰲ ﹺ
اﳉﲈع ,ﻭﻻ ﹸ ﹾ ﹶ رﻃﺐ ﹸﹺﺻﹶﻔﺔ ﹶﺟﻮارﺷﻦ ﹶ ﹾ
زﻧﺠﺒﻴـﻞ ﻣـﻦ ﱢ
ﻛـﻞ ﺮﻱ ,ﻭ ﹶ ﹾ ﹶ
HYI
ﻭﻗـﹾﺴﻂ ﹶﺑﹾﺤـ ﹼ ﻗﺮﻧﻔﻞ ,ﹸ
ﺳﻨﺒﻞ ,ﻭ ﹶ ﹶ ﹾ ﹸ
ﺗﺄﺧﺬ ﻗﺮﻓﺔ ﺣﻠﻮة ,ﻭ ﹸ ﹾ ﹸ
ﹴ ﹺ
اﳉﺮﺟﲑ ﻣﻦ ﱢ
ﻛـﻞ ﺐ ﹺﹾ ﻭﺣ ﹼ
اﻟﺒﺤﺮ ,ﹶ ﹶ ﹾ ﻧﺼﻒ أﻭﻗﻴﺔ ,ﻭﺗﺄﺧﺬ دار ﻓﻠﻔﻞ ﻭﺣﺼﻮة ﻭاﺣﺪ ﹾ
HQPI
٤٨٩
,اﻟﺮﻳـﻖ ﺛﻢ ﺗﺄﻛﻞ ﻣﻨﻪ ﻣﺜـﻞ ﱠ ﹾ,ﺑﻌﺴﻞ
اﻟﻠـﻮزة ﻋـﲆ ﱢ ﹸ ﱡHQI[أﻭاﻗﻲ
ﺛﻢ ﹸﻳﻌﺠﻦ ﹶ ﹶ,ﻳﺪﻕ ذﻟﻚ
HRI
ﻣﻨـﺰﻭع ﱠ ﹾ
,اﻟﺮﻏـﻮة ﺑﻌـﺴﻞ ﹶ ﹾ ﹼإﻻ ﹶ ﱡ,ﻭاﻟﻨﺨﻞ
ﺛـﻢ ﹸﳚﻤـﻊ ﻓﻴـﻪ ﹶ ﹶ,اﻟﻜﻤﻮﻥ ﻓﺈﻧﻪ ﹸﻳﻨﺨﻞ اﻟﺪﻕ ﱠ ﹾﺑﻌﺪ ﱠ ﱢ
ﺳﻮاء ﹶ
.اﻟﺮﻳﻖ ﹸ ﹾ,ﻭﻳﻠﱢﲔ
ﻭﻳﻠﻌﻖ ﻣﻨﻪ ﻋﲆ ﱢ ﻓﺈﻧﻪ ﹸ ﹶﳞﱢﻀﻢ ﹸ ﹶ,اﻟﻄﻌﺎﻡ
ﺛﻢ ﺗﺄﺧﺬ ﻣﻨﻪ ﻋﲆ ﱠ.ﺧﺎﺛﺮا
ﹰ ﹸﻓﻴﺠﻌﻞ ﹶ ﹰ
ﻟﻌﻮﻗﺎ
اﻟﺮﺑﻮ ﻭاﻟﱠﻨﹶﻔﺲ ﻭ ﱡ
اﻟﺴﻌﺎﻝ ﹶﺟﻮارﺷﻦ ﻳﻨﻔﻊ ﻣﻦ ﱠ ﹾ
HV I HUI
@ @Nç@¿@òİÓb@ñ…b½a@êˆç@HVI@ @ @@Nç@¿@ÁÓb@HQI
@ @NÖbîÛa@bèîšnÔí@òÏb™g@HWI @ @@N‹ìÜÛa@Zç@HRI
@êbäÈßë@L‘ìÜ×@åÇ@lŞŠÈß@ï‰bÏ@HXI @ @@Nç@¿@òİÓb@ñ…b½a@êˆç@HSI
@Šv‘@ìçë@Né™bîjÛ@ŠÔjÛa@kîÜy @Z@ôŠþaë@Lbàèi@knØŽm@´m‰ì•@åß@ñ‰ì•@êˆç@HTI
@LkË Œß@å’@LÊa‰‡@ÖìÏ@Þìİí @bèÓa‰ëc@ñr×@ÊëŠÏ@pa‡@đñŠv’Û@ćŠ@ìçë@NwÜîčÜçž g
@ÝîÛb×c@éÛë@LæìníŒÛa@Ö‰ì×@éÓ‰ë @LòÜĽb×@ò‘ì‘@ò÷îç@óÜÇ@òÈàn©@òi‰bÔnßë@òjÓbÈnß
@a‰Œië@ŠÐ•c@aŠç‹@Ñܱ@Loj’Ûb× @bİÌšäß@bíìšîi@aŠ@ÑÜ¥@ÝØ’Ûa@òîÜjä@bç‰bç‹cë
@éÜ•c@Š’Ô×@éäØÛ@Læìîãþa@l‰bÔí @ñaìã@éİë@¿@LòzöaŠÛa@ðŠİÇ@Lkî×Ûa@Čïàz‘
@ÂŞŠ’Žm@N@áÈİÛa@ČŠß@L…aìë@éÓ‰‹@´i @ð†äç@…ìcë@LŠÐ•c@LÒbä•c@òÈi‰c@ìçë@Nñj×
@a‡g@Íà•@bèäß@ÝîîÏ@ñŠv’Ûa@êˆç @ÒŠÈí@ÖbÓ…@Ñ’yë@L‰bj×@ïÜib×@…ìcë@L‰bÌ•
@´i@êŠçbÃë@œîic@éäbi@æb×@†º @NH@ïÜîÜçI@ábi@æŁa@μg@ÖaŠÈÛa@¿@ÒŠÈŽíë@Nî–Ûbi
@‘ëb¦a@ìç@LñŠ»ë@…aì @Lï×bİãþa@[UPR@˜@LT@x@LÉßb¦a@L‰bİîjÛa@åia@ZŠÄãa
@ïÛëc@ñŠ×ˆ@m@Lï×bİãþa@NÝàÈn½a @ÕÔª@pbÔîÜÈm@[QUU@˜@LQ@x@LlbjÛþa@ïÛëc@ñŠ×ˆm
@åia@Z@ŠÄãaë@[RUY@˜@LQ@x@LlbjÛþa @ @NVTS˜@Lð‹aŠÜÛ@ð‰ì–ä½a
@ @NRQR˜@LQx@LÉßb¦a@L‰bİîjÛa @ïÐänÛa@‹bèvÜÛ@@ŠÈm@Ûa@aŠßþa@éi@…ì–Ô½a@HUI
@ïÛëc@ñŠ×ˆm@Ýí‡@ZŠÄãa@N@éÈiaìmë@LòöŠÛa@μg@òj–ÔÛa@åß
@ @@NVY˜@LlbjÛþa
@ @
٤٩٠
]١٥٤أ[ ﹺﺻﹶﻔﺔ ﺟﻮارﺷﻦ ﹺ
ﻳﻌﻘﻞ HQIﹶ ﹾ
اﻟﺒﻄﻦ ﹶﹾ ﹶ
اﻟﺰﻧﺠﺒﻴﻞ ﻋﴩ أﻭاﻗﻲ ,ﻭ ﻭزﻥ ﹶ ﹾ
داﻧﻘـﲔ اﻟﺴﻜﺮ اﻟﺴﻠﻴﲈﲏ ﹶ ﹼ ﹰ
ﻣﻨﺎ ,ﻭﻣﻦ ﱠ ﹾ ﹶ ﺗﺄﺧﺬ ﻣﻦ ﱡ ﱠ
HR I
ﺣﺘـﻰ ﹾ ﹺ
ﻳﻨﻌﻘـﺪ] .ﺛـﻢ ﻓﻴﻠﻘﻰ ذﻟـﻚ ﰲ ﹶ ﹾ زﻋﻔﺮاﻥ ,ﹸ ﹾ
ﻭﺷﻴﺌﺎ ﻣﻦ ﹶ ﹾ ﹶ
ﹰ ﹺ
ﻭﻳﻄـﺒﺦ ﹼ ﹶ ﹶ
ﻃﻨﺠـﲑ ,ﹸ ﻣﺴﻚ,
ﹾ
ﻭﻳﻘﻄﻊ ﻋﲆ ﻣﺎ ﺗﺮﻳﺪ. ﹸﹾﻳﻠﻘﻰ[ ,HSIﻋﲆ ﹺﺧﻮاﻥ ,ﹸ ﹶ ﱠ
ﹺﺻﹶﻔﺔ ﺟﻮارﺷﻦ آﺧﺮ ﺟﻴﺪ ,ﻧﺎﻓﻊ ﹺ
ﻟﻠﻤﻌﺪة
ﹲ ﹶ ﹶ
HTI
ﹼ
ﹴ اﻟـﺴﻨﺒﻞ ,ﻣـﻦ ﱢ اﻟﺰﻧﺠﺒﻴﻞ ﹸ
ﻭاﺣـﺪ ﻭزﻥ ﻛـﻞ ﻭاﳌﹾﺼﹶﻄﻜﻰ ,ﻭاﻟﻔﻠﻔـﻞ ,ﻭ ﱡ ﹾ ﹸ ﺗﺄﺧﺬ ﻣﻦ ﱠ ﹾ ﹶ
ﻳﺪﻕ ﺳﺘﺔ ﻣﺜﺎﻗﻴﻞ ,ﻭﻣﻦ ﹺﹾﺑﺰر ﹶ ﹶ ﹾ
اﻟﻜﺮﻓﺲ ﲬﺴﺔ ﻣﺜﺎﻗﻴﻞ ,ﻭﻣﻦ اﻷﻓﺮاﹾﻧﹶﺠﹸﻤﹾﺸﻚ HUIﺳﺎذج ,ﹸ ﹼ ﹼ
ﻣﻨﺰﻭع ﱠ ﹾ
اﻟﺮﻏﻮة. ﺑﻌﺴﻞ ﹶ ﹾ
ﻭﻳﻌﺠﻦ ﹶ ﹶ
أﲨﻊ ,ﺛﻢ ﹸ ﹾﻳﻨﺨﻞ ﹸ ﹾ ذﻟﻚ ﱡ
ﻛﻠﻪ ﹾ
ﹺ
اﻷﻣﺰاج اﻟﺒﺎردة
ﻷﺻﺤﺎب ﹾ
ﹾ اﻟﺰﻧﺠﺒﻴﻞ ﹸ ﹼ
اﳌﺮﺑﻰ ,ﻳﻨﻔﻊ ﺻﹶﻔﺔ ﱠ ﹾ ﹶ
HW I HVI
ﹰ
ﻳﺎﺑـﺴﺎ ,ﻓﺘﻨﻘﻌـﻪ ﰲ اﻟﻜﺒﺎر ﻣﺎ ﺷﺌﺖ ,ﻏﲑ ﹼأﻧﻪ ﻳﻜﻮﻥ اﻟﻘﻄﻊ ﹺ
اﻟﺰﻧﺠﺒﻴﻞ ﻣﻦ ﹺ ﹶ
ﺗﺄﺧﺬ ﻣﻦ ﱠ ﹾ ﹶ
ﻭﲡﻔﻔﻪ ﹸ ﹾ ﹺ
ﻭﲢـﺴﻦ ﻃﻼء HXIﹶﻋﺘﻴﻖ ﺛﻼﺛﺔ ﹼأﻳﺎﻡ .ﺛﻢ ﹸ ﹾ ﹺ
ﲣﺮﺟﻪ HYIﹸ ﹶ ﱢ ﴍاب ﹶﻋﺘﻴﻖ ,ﻃﻴﺐ اﻟﺮﻳﺢ ,أﻭ ﹺ
ﹴ
ﱢ ﹼ
٤٩١
زﻋﻔﺮاﻧﹰﺎ ﻭ ﹸ ﹾ ﹸ ﹰ
ﺳـﻨﺒﻼ اﻟﺰﻧﺠﺒﻴﻞ ﻓﻴﻪ ,ﺛﻢ ﺗﺄﺧﺬ ﹶ ﹾ ﹶ ﻋﺘﻴﻘﺎ ,أﻭ ﹺ
ﴍاﺑﺎ ﹶ ﹰ
ﹰ
ﻃﻼء ﹸﻓﺘﻠﻘﻲ ﱠ ﹾ ﹶ
ﹰ ﺗﻨﻘﻴﺘﻪ .ﺛﻢ ﺗﺄﺧﺬ
اﻟﺰﻋﻔـﺮاﻥ ﻭأﹾﻟﹺﻘـﻪ
دﻕ ﱠ ﹾ ﹶ ﻭاﻧﺨﻠـﻪ ,ﺛـﻢ ﹼ اﻟﻌﲔ ,ﹼ
ﻓﺪﻗﻪ ﹾ ﺑﻘﺪر رأﻱ ﹶ ﹾ ﹼ
ﻭﻗﺎﻗﻠﺔ ﻭﻓﻠﻔﻞ ﻭدار ﻓﻠﻔﻞ ,ﹶ ﹾ
إﻧـﺎء ﹶﻧﻈﻴـﻒ ,ﺛـﻢ اﻟﺰﻋﻔﺮاﻥ ﻭاﻟﻌﺴﻞ .ﻓﺈذا ﹶﻏﲆ ,ﺟﻌـﻞ ﰲ ﹴ اﻟﺰﻧﺠﺒﻴﻞ ﻭ ﱠ ﹾ ﹶ
ﹸ ﹶ ﹶ ﻭﺣﺪﻩ ,ﺛﻢ اﻏﲇ ﱠ ﹾ ﹶ
ﹶ ﹾ ﹶ
ﹰ
ﲨﻴﻌﺎ] ,ﺛﻢ ﹸﻳﱰﻙ ﺛﻼﺛﺔ أﺷﻬﺮ ,أﻭ ﺣﺘﻰ ﻳﻌﻠﻮﻩ
ﻭﺣﺮﻛﺘﻪ ﹼ دﻗﻘﺖ ﹶ ﹶ ﹶ
ﻓﻄﺮﹾﺣ ﹶ ﹸﺘﻪ ﹶ ﱠ ﹾ ﹶ ﻋﻤﺪت إﱃ اﻟﺬﻱ ﹶ ﹶ ﹾ ﹶ
ﹶ
ﲬﺴﺔ ,ﺛﻢ ﹸ ﹾﻳﺮﻓﻊ ﳌﺎ ﹸﳛﺘﺎج إﻟﻴﻪ.
ﻭاﳍﻠﹺﹶﻴﻠﺞ اﻷﺳﻮد ﻣﺜﻞ ذﻟﻚ[.HQI ﹾ
HSI
ﹶﺗﹾﺮﺑﻴﺐ HRIﹾﻫﻠﹺﹶﻴﻠﺞ أﺳﻮد ﺻﻴﻨﻲ
ـﺪﺑﺲ ﹼأﻳﺎﻣـﹰﺎ
اﻟﺘﻤــﺮ أﻭ اﻟـ ﱢ ﹾ
اﻷﻭﻝ ,ﺛــﻢ ﺗﻠﻘﻴــﻪ ﰲ ﹸرﱢب ﱠ ﹾ
ـﺖ ﰲ ﹼ ﹶﺗﻌﻤــﻞ ﺑــﻪ ﻛــﲈ ﹶ ﹺ ﹾ
ﻋﻤﻠـ ﹶ
ﻓﺈﻧﻪ ﹶﳚﻮد ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ . ﻣﻨﺰﻭع ﱠ ﹾ
اﻟﺮﻏﻮة ,ﹼ ﻋﺴﻞ ﹶ ﹾ
ﻭاﺟﻌﻠﻪ ﰲ ﹶ ﹶ
أﺧﺮﺟﻪ ﹾ ]١٥٤ب[ ﺛﻢ ﹾ
HUI
ﹸﹾ ﹸ ﹼ
اﻷﺗﺮج ﻣﻦ ﻛﺘﺎب اﻟﺒﺰﻭرﻱ HTI
ﹺﺻﹶﻔﺔ ﹶﺗﹾﺮﺑﻴﺐ
ﻭﺗﺼﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﻣﺎء ﻭ ﹺ ﹾ اﻷﺗﺮج ﻓﺘﻨﺰع داﺧﻠﻪ ,ﺛﻢ ﲡﻌﻠﻪ ﰲ ﹴ
ﻣﻠﺢ ,ﺛﻢ ﱠ إﻧﺎء ﻧﻈﻴﻒ, ﺗﺄﺧﺬ ﹸ ﹾ ﹸ ﹼ
ﻣﺎء ﻋﺬب ﺛﻼﺛﺔ ﹼأﻳﺎﻡ ,ﺛﻢ ﺗﺒﺪﻝ ﻣﺎءﻩ ﺗﻨﻘﻌﻪ ﰲ ذﻟﻚ اﳌﺎء أﻳﺎﻣ ﹰﺎ ﺛﻼﺛﺔ ,ﺛﻢ ﲣﺮﺟﻪ ﻓﺘﻨﻘﻌﻪ ﰲ ﹴ
ﹼ
ﻓﺎﻋﻘﺪﻩ ,ﺛﻢ ﹸﺻـﱠﺒﹸﻪ ﻼ ﹾﹺﹾ
أﺧﺮﺟﻪ ﻣﻦ اﳌﺎء .ﻭﺧﺬ ﹶﻋﹶﺴ ﹰ ﻣﻠﺤ ﹸﻪ ,ﺛﻢ ﹾ
ﹺ
ﺣﺘﻰ ﻳﺬﻫﺐ ﹾ ﹸ ﻣﺮﺗﲔ ﹼ ﻛﻞ ﻳﻮﻡ ﹶ ﹼ ﹶ ﹾ ﱠ
ﻗـﺪرﻓﺎﺟﻌﻠـﻪ ﰲ ﹺ ﹾ رﻕ ,ﹾ ﻭﺟﺪت ﹶ ﹶ ﹶ
ﻋﺴﻠﻪ ﻗﺪ ﹶ ﱠ ﲬﺴﺎ ,ﺛﻢ اﻧﻈﺮ إﻟﻴﻪ ,ﹾ
ﻓﺈﻥ ﹶ ﹶ ﹾ ﹶ ﹰ ﻭدﻋﻪ أﹾرﹶﺑﻌ ﹰﺎ أﻭﻋﻠﻴﻪ ,ﹶ ﹾ
ﻭﻛﻠﲈ ﹺ ﹾ ﹶ
ﻏﺴﻠﻪ ,ﹼ
ﻏﻠﻴﺘﲔ ,ﺛﻢ أﻋﺪ ﹶ ﹾ ﹶ ﺛﻢ ﹾ ﹺ ﹺ
ﻭﺗﻌﺎﻫـﺪﻩ ﻭردﻩ ﹶ
أﺟﻮد .ﱠ ﹸ زدت ﹶﻏﹾﺴﻠﻪ ﻓﻬﻮ ﹾ اﻏﻠﻪ ﹶﻏﹾﻠ ﹰﻴﺔ أﻭ ﹶ ﹾ
اﻟﻘﺮع ﻭ ﹺ
اﻟﻠﻮزاﻟﻘﺜﺎء ﻭ ﱠ ﹾ
اﳋﻴﺎر ﻭ ﹼ ﻧﺪﻳﹰﺎ ﱂ ﻳﺘﻐﲑ ,ﻓﺪﻋﻪ ﺣﻴﻨﺌﺬ ,ﻭﻛﺬﻟﻚ ﹶ ﹾ ﺟﻌﻠﺘﹸﻪ ﹼ
ﹶ ﺣﺘﻰ ﺗﺮاﻩ ﻛﲈ ﹼ
ﺻﻨﻌﺘﻪ.
ﻣﺮﺑﺐ ﻓﻜﺬﻟﻚ ﹶ ﹾ ﹶ ﹸ ﹸ ﺑﻌﺪ أﹾﻥ ﺗﻘﴩ ذﻟﻚ .ﱡ
ﻭﻛﻞ ﹸ ﹶ ﱠ اﳉﻮز ﹶ
ﻭ ﹶﹾ
٤٩٢
ﻨﺴﺨﺔ ﹺﺻﹶﻔﺔ ﹶ ﹾﺗﺮﺑﻴﺐ ﱡ ﹼ
اﻟﺘﻔﺎح ,ﻣﻦ ﻫﺬﻩ اﻟ ﹸ ﹾ ﹶ
اﳉﻴـﺪ اﻟﻜﺒـﲑ اﻟﻄﹼﻴـﺐ اﻟﺮاﺋﺤـﺔ ,ﻓﺘﻘـﴩ ﺧﺎرﺟـﻪ اﻟﺘﻔـﺎح ﱡ
اﻟﻠﹾﺒﻨـﺎﲏ ﹼ ﺗﺄﺧﺬ ﻣﻦ ﱡ ﹼ
ﻭاﻏﻠﻬﺎ ,ﺛﻢ ﹾأﻟـﹺﻖ ﻋﺴﻼ ﻭاﺟﻌﻠﻬﲈ ﰲ ﹺ ﹾ ﹴ
ﻗﺪر ﹾ ﹰ ﻭداﺧﻠﻪ ,ﺛﻢ ﺧﺬ ﻣﻨﻪ ﻋﴩ ﹾأرﻃﺎﻝ ,ﺛﻢ ﺧﺬ
ﻭﻳـﺼﲑ ﻣﺜـﻞ ﹶ
ﳜـﺘﻠﻂ, ﺣﺘـﻰ
ﻭﺣﺮﻛـﻪ ﹼ اﳌﻘﱠﴩ ,ﻭأ ﹾﻭﻗـﺪ ﲢﺘـﻪ ﹴ
ﺑﻨـﺎر ﹶﱢﻟﻴﻨـﺔ ,ﱢ اﻟﺘﻔﺎح ﹸ ﹶ
ﻓﻴﻬﺎ ﱡ ﹼ
ﹶ
ﹼ
ﻭﻗﺎﻗﻠﺔ ,ﻭﺑـﺴﺒﺎﺳﺔ ,ﻣـﻦ دارﺻﻴﻨﻲ ,ﻭﻓﻠﻔﻞ ,ﻭ ﹶ ﹶ ﹾ ﹸ
ﻗﺮﻧﻔﻞ, أﻭﻗﻴﺘﲔ ﹾ
ﹶﹾ اﳋﺒﻴﺺ ,ﺛﻢ أ ﹾ ﹺ
ﻟﻖ ﻓﻴﻪ ﹶ
ﻳـﺪﻕ ﱡ
ﻛـﻞ ﻋـﺪدا ﻣﻘـﴩة ,ﹸ ﱡ
ﹰ ﺟﻮز ﹶ ﹼﺑﻮا ﺛﻼﺛـﺔ ﻭاﺣﺪ أﻭﻗﻴﺔ ,ﻭ ﹾ ﹺ ﹴ ﱢ
ﻧﺼﻒ أﻭﻗﻴﺔ ,ﻭ ﹶ ﹾ ﺳﻨﺒﻞ ﹾ
ﹸ ﹸ ﹼ ﻛﻞ
ﹼ
ﻭاﳋـﻞ ﻣـﺎ ﹶ ﹾ
ﻳﻐﻤـﺮ ﹸ
اﻟﻌـﺴﻞ ﻭﻟـﻴﻜﻦﻟﻘﻪ ﻓﻴﻪ .ﹾ ﻧﻌﲈ ,ﺛﻢ أ ﹾ ﹺﹺﹺ ﹴ
ﻭﳜﻠﻂ ﹼ ﻭﻳﻨﺨﻞ ﹸ
ﻭﺣﺪﻩ ,ﹸ ﻭاﺣﺪ ﹶ ﹾ ﹶ
ﹶ
ﳜـﺘﻠﻂ ﺣﺘـﻰ
ﲢﺮﻛـﻪ ﹼﻣـﺴﺤﻮﻕ ,ﺛـﻢ ﹸ ﱢ زﻋﻔـﺮاﻥ ﹶ ﹾ ﻟﻖ ﻓﻴﻪ ﺑﻌﺪ ذﻟﻚ ﻣﺜﻘﺎﻝ ﹶ ﹾ ﹶ اﻟﺘﻔﺎح ,ﺛﻢ أ ﹾ ﹺﱡﹼ
ﺣﺴﻨﺎ ,ﻭﻳﺼﲑ ﻣﺜﻞ ]١٥٥أ[ اﳋﺒﻴﺺ ,ﺛﻢ اﺟﻌﻠﻪ ﰲ ﹴ
إﻧﺎء ﻧﻈﻴﻒ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ. ﹰ
ﹾ ﹶ ﹶ
ﻛﱰﺑﻴﺐ ﱡ ﹼ
اﻟﺘﻔﺎح ﹶﺳﻮاء. اﻟﻜﻤﺜﺮ ﹶ ﹾ ﻭاﻋﻠﻢ ﱠ
أﻥ ﹶﺗﺮﺑﻴﺐ ﹸ ﱠ ﹾ
ﹺ
ﺻﹶﻔﺔ ﹶ ﹾﺗﺮﺑﻴﺐ ﱠ ﹶ ﹾ ﹶ
اﻟﺴﻔﺮﺟﻞ
ﻟﻖ ﻣـﺎ ﰲ ﹺ ﹺ ﺳﻔﺮﺟﻠﹴﺔ ﻣﻨﻪ ﺑﺄﹾرﹶﺑﻊ ﹺﻗﻄﻊ ,ﺛﻢ أ ﹾ ﹺ ﻭﻗﻄﻊ ﱠ
ﺟﻮﻓـﻪ ,ﺛـﻢ
ﹶ ﹾ ﻛﻞ ﹶ ﹶ ﹾ ﹶ ﺳﻔﺮﺟﻼ ,ﹶ ﱢ
ﺧﺬ ﹶ ﹶ ﹾ ﹶ ﹰ
ﺣﻮﻟـﻪ إﱃ ﹶ ﹶ ﹴ
ﻋـﺴﻞ آﺧـﺮ ﺎﻟﻨﺎر ,ﺛـﻢ ﹶ ﱢ ﹾ ﹸ اﻏﹺﻠﹺﻪ ﹰ
ﻏﻠﻴﺔ ﺑ ﹼ اﺟﻌﻠﻪ ﰲ ﹶﻋﺴﻞ .ﻭﺻﺐ ﹺ
ﻋﻠﻴﻪ ﻣﺎء ,ﺛﻢ ﹾ ﱠ ﹶ ﹾ
ﺣﺘﻰ ﹶﳚﻮد .
ﻭر ﱠدﻩ ﻓﻴﻪ ﹼ
ﻟﻴﺲ ﻓﻴﻪ ﻣﺎء ,ﹸ
ﹺﺻﹶﻔﺔ ﹶ ﹾﺗﺮﺑﻴﺐ ﹶ ﹶ
اﳉﺰر ﻭ ﹸ ﹾ
اﻟﻔﺠﻞ
ﺧـﻞ ,ﺛـﻢ ﻭاﻧﻘﻌﻪ ﺛﻼﺛﺔ أﻳﺎﻡ ,ﺛـﻢ اﻏـﺴﻠﻪ ﹴ
ﺑـﲈء أﻭ ﹼ ﻓﻘﻄﻌﻪ ﹾ أﻱ ذﻟﻚ ﺷﺌﺖ ,ﱢ
ﹼ ﺧﺬ ﹼ
ﺒﺒﺖ
ﻣﺪﻗﻮﻕ أﻭ ﻣﺎ أﹾﺣ ﹶ زﻧﺠﺒﻴﻞ ﻭﹶز ﹾ ﹶ
ﻋﻔﺮاﻥ ﹶ ﹾ ﻣﻨﺰﻭع ﹾ ﹺ
اﻟﺮﻏﻮة ,ﻭأ ﹾ ﹺ
ﻟﻖ ﻋﻠﻴﻪ ﹶ ﹾ ﹶ ﱠ ﻋﺴﻞ ﹶ ﹾ
اﻏﻤﺮﻩ ﰲ ﹶ ﹶ
اﺳـﺘﻌﻤﻠﻪ ﺑﻌـﺪ ذﻟـﻚ, ﹰ
ﺷﻬﺮا ﰲ اﻟـﺸﻤﺲ ,ﺛـﻢ ﹾ ﻭدﻋﻪ
ﺳﻜﺮ ,ﹶ ﹾ اﻷﻓﻮاﻩ ,ﻭأ ﹾ ﹺ
ﻟﻖ ﻋﻠﻴﻪ ﹸ ﱠ ﻣﻦ ﹾ
إﻥ ﺷﺎء اﷲ .
٤٩٣
HRI
ﹺﺻﹶﻔﺔ ﹶ ﹾﺗﺮﺑﻴﺐ HQIاﻟﹸﺒﹾﴪ
ﻭأﻗﲈﻋﻪ ,ﺛﻢ ﹼ
دﻕ اﻧﺰع ﹶﻧﻮاﻩ ﹾ ﹴ ﺧﺬ ﻣﻨﻪ ﻣﺎ ﱂ ﹶﻳﱰﱠﻃﺐ ,ﹾ ﹺ ﹺ
ﻏﻠﻴﺘﲔ ﺑﲈء ﻋﺬب ,ﺛﻢ ﹾ
ﻓﺎﻏﻠﻪ ﹶ ﹾ ﹶ ﹶ
رد ﹾأﻗﲈﻋﻪ,
اﻟﻨﻮ ,ﺛﻢ ﱠ ﹶ
ﻣﻜﺎﻥ ﱠ ﻓﺎﺣﺸﻮﻩ دارﺻﻴﻨﻲ ﻭ ﹶ ﹾ ﹶ
زﻋﻔﺮاﻥ ﹾ ﻗﺮﻧﹸﻔﻞ ﻭ ﹶ ﹾ ﹶ
زﻧﺠﺒﻴﻞ ﻭ ﹾ ﺳﻨﺒﻞ ﻭ ﹶ ﹶ ﹾ
ﹸ ﹾﹸ
ﺣﺘﻰ ﹶﳚﻮد .
ﻭدﻋﻪ ﹼ
ﻭﺻﲑﻩ ﰲ ﻗﺎرﻭرة ,ﹶ ﹾ ﹸ ﻣﻨﺰﻭع ﱠ ﹾ
اﻟﺮﻏﻮة ,ﹶ ﱢ ﹾ ﻋﺴﻞ ﹶ ﹾ ﹾ
ﻭاﻏﻤﺮﻩ ﰲ ﹶ ﹶ
ﹺ
ﺻﹶﻔﺔ ﹶ ﹾﺗﺮﺑﻴﺐ ﹸ ﹾ ﹸ ﹼ
اﻷﺗﺮج
ﺗﺄﺧﺬ ﻣﻦ ﹸ ﹾ ﹸ ﹼ
اﻷﺗﺮج ﻣﺎ ﺷﺌﺖ ﻓﺘﻘﴩ ﺧﺎرﺟﻪ ﻭداﺧﻠﻪ ,ﹸ ﱢ
ﻭﺗﻘﻄﻌﻪ ﻋﲆ ﻣﺎ ﺗﺮﻳـﺪ ,ﺛـﻢ
ﹰ
أﻳـﻀﺎ ﹴ
ﻋـﺬب ﻳـﻮﻡ ﻭﻟﻴﻠـﺔ ﻣﻠﺢ ﻳﻮﻡ ﻭﻟﻴﻠﺔ ,ﺛﻢ ﲣﺮﺟﻪ ﻣﻦ ذﻟﻚ إﱃ ﹴ
ﻣـﺎء ﺗﻨﻘﻌﻪ ﰲ ﻣﺎء ﹺ ﹾ
ﹰ
ﺧﻔﻴﻔﺔ ,ﺛـﻢ ﲣﺮﺟـﻪ ﻃﻴﺐ ﹾ
ﻏﻠ ﹰﻴﺔ ﹴ ]١٥٥ب[ ﺛﻢ ﺗﻐﲑ ﻋﻨﻪ اﳌﺎء ,ﻭﺗﻐﻠﻴﻪ ﹴ
ﻋﺬب ﹼ ﺑﲈء آﺧﺮ ﹼ
ﺣـﺎر ﻳـﻮﻡ ﻭﻟﻴﻠـﺔ ,ﺛـﻢ ﻗﻠﻴﻼ ,ﺛﻢ ﺗﻐﻠﻴﻪ ﹴ
ﺑـﲈء ﹰ ﺣﺘﻰ ﱠ
ﳚﻒ ﹰ
أﻳﻀﺎ ,ﻭﺗﺪﻋﻪ ﹼ ﻣﻦ ذﻟﻚ اﳌﺎء
ﹼ
ﻣﻌﻤـﻮﻝ, ﻋـﺴﻞ ﹸ ﹼ
ﻣـﺼﻔﻰ ﹶ ﹾ اﺟﻌﻠـﻪ ﰲ ﹶ ﹶ ﻭﺻـﻔﹾﺮﻩ ﺑ ﹶ ﹾ ﹶ
ﺰﻋﻔـﺮاﻥ ,ﺛـﻢ ﹾ ﲣﺮﺟﻪ ﻣﻦ ذﻟﻚ اﳌﺎء ,ﹶ ﱢ
ﻭﻫﺮﻧﻮﻩ HSIﻭﻫـﺎﻝ
دارﺻﻴﻨﻲ ,ﹶ ﹾ ﹸ
ﻗﺮﻧﻔﻞ ﻭ ﹾ اﻟﺮﻏﻮة ,ﻭأﹾﹺﻟﻖ ﻓﻴﻪ ﹶ ﹾ
ﺟﻮز ﹶ ﹼﺑﻮا ﻭﺑﺴﺒﺎﺳﺔ ﻭ ﹶ ﹶ ﹾ ﹸ ﻣﻨﺰﻭع ﱠ ﹾ
ﹶﹾ
@ @NéîiŠm@Zp…‰ë@HQI
@UX˜@LTx@LlŠÈÛa@æbÛ@L‰ìÄäß@åia@NŠžàmfl@áq@LkŽ‰@áq@LŠžiŽ@áq@L|Üi@áq@LÞýfl@áq@ÉÜ@éÛëc@LÝ‚äÛa@‰b@HRI
@ @@NHŠiI
@LT@x@LÉßb¦a@L‰bİîjÛa@åia@N@Ì–Ûa@ÝÐÜÐÛa@éj’m@N@…ìÈÛa@Šv‘@ñŠ@ïçë@LêìãŠÓ@Zb@šíc@óàmë@HSI
˜@ @NWQV˜@LQx@LlbjÛþa@ïÛëc@ñŠ×ˆm@Lï×bİãþa@[UPP
@ @
٤٩٤
úÿ)eï LUM¬ï ◊ÈÚeï Ãf9 Úe pfnÚe
‰fz÷2e ê´ öféflr6zC)e ‰fåvÚe ê´ pfm6‰2e -flåflÜ LVMƒ
HSI
اﻹﺟﺎص ﹼ ﹶ
اﻟﺴﺎذج ﹶﺻﹾﻨﻌﺔ ﹸرﹼب ﹼ
ﻓﺄﺧﺮج HVIﹶﻧﻮاﻩ ,ﻭأﹾﹺﻟﻘﻪ
ﻟﻚ[ ,HUIﹾ اﻟﻨﻀﻴﺞ ﻣﺎ ]ﺑﺪا ﹶ ﹶ
ﺗﺄﺧﺬ ﻣﻦ اﻹﺟﺎص اﻷﺳﻮد HTIﱠ
ﹺ ﻭﺻﺐ ﻋﲆ ﱢ ﰲ ﹺﹾ
ﻣـﺎء ﻋـﺬب.HXI ﻧـﺼﻒ ﹰ ﻭرﻕ ﻭ ﹾ اﻹﺟـﺎص ﹶد ﹾ ﹶ ﻛﻞ ﹶ ﹶ ﹾ
ﻗﻔﻴﺰﻳﻦ ﻣـﻦ ﹼ ﱠ ﻗﺪر,HWI
اﻹﺟـﺎص ﻭﻳﺘﻬﺮ ﹼ ﹼ ﺣﺘﻰ ﱠ
ﳛﻤﺮ اﳌﹸﺎء, رﻃﻼ ,ﹾ
ﻭاﻃﺒﺨﻪ ﹼ ﻭاﻟﺪﻭرﻕ ﻳﻜﻮﻥ HYIﻋﴩﻳﻦ HQPIﹺ ﹾ ﹰ
ﱠ ﹾﹶ
ﻭﻳـﺼﲑ ﻣﺜـﻞ
ﹶ ﻳـﺰداد
ﹶ ﺣﺘـﻰ
ﻭاﻃﺒﺨـﻪ ﹼ ﻭأﻋﺪﻩ إﱃ ﹺ ﹾ
اﻟﻘﺪر[ ,HQQIﹾ ﻟﻖ ﹸﺛﹾﻔﻠﻪ ] ,ﹺ ﹾ
ﻭاﻋﴫﻩ ,ﻭأ ﹾ ﹺ
ﹾ
أﻭﻗﻴﺔ. اﻟﴩﺑﺔ ﻣﻨﻪ ﻭﻳﺴﺘﻌﻤﻞ .ﻭ ﹴ اﻟﺮﻗﻴﻖ ,HQRIﹸ ﹼ
ﹼ ﱠﹾ ﻭﻳﺼﻔﻰ ﰲ إﻧﺎء ,ﹸ اﻟﻌﺴﻞ ﱠ
ﹶ ﹶ
HQTI HQSI
HQUI
اﳊﻠﻖ ﻭاﻟﱪﻭدة ﻭاﻟﻄﻌﻢ ﹶﺻﹾﻨﻌﺔ ﹸرﹼب ﹶ ﹾ
اﳉﻮز اﻟﻨﺎﻓﻊ ﻣﻦ ﹾأﻭﺟﺎع ﹶ ﹾ
ﻭﺗﻌـﴫﻩ ,ﻭﺗﺄﺧـﺬ ﻣﻨـﻪ ﻣـﺎ ﹺ ﹺ اﳉﻮز ﱠ ﹾ
اﻟﺮﻃﺐ ﻣﺎ ﺷﺌﺖ ,ﱠ
ﺑﻘـﴩﻩ ﹶ ﹾ ﻓﺘﺪﻗـﻪ ﺗﺄﺧﺬ ﻣﻦ ﹶ ﹾ
اﻟﻌـﺴﻞ
ﻭﻳﺆﺧﺬ ﻣﻨﻪ ﲬﺴﺔ أﺟﺰاء ,ﻭﻣـﻦ ﹶ ﹶ
اﻟﻨﺼﻒ .ﹸ ﻳﺬﻫﺐ ﻣﻨﻪ ﱢ ﹾ
ﹶ ﺣﺘﻰ
أﺣﺒﺒﺖ ,ﹸﻓﻴﻄﺒﺦ ﹼ
ﹶ
ﻭﻳـﺼﻔﻰ ﰲ ﹶﻗـﻮارﻳﺮ,
ﺣﺘـﻰ ﻳﻐﻠـﻆ ,ﹸ ﹼ ﻭﻳﻄﺒﺦ ﹴ
ﺑﻨـﺎر ﹶﱢﻟﻴﻨـﺔ ﹼ ﹶﹾ
اﳌﻨﺰﻭع ﱠ ﹾ
اﻟﺮﻏﻮة ﺟﺰء ﻭاﺣﺪ ,ﹸ
ﻭﻳﺴﺘﻌﻤﻞ ﻋﻨﺪ اﳊﺎﺟﺔ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.
ﹸﹾ
٤٩٥
ﹺ
أﻳﻀﺎ ,ﹾأﻗﻮ ﻣﻦ اﻷﻭﱃ
ﹰ ]١٥٦أ[ ﺻﹶﻔﹲﺔ أﺧﺮ ﻣﻦ ﹶ ﹾ
اﳉﻮز
HQI
ﹺﹺ
ﻭﻳﺆﺧﺬ ﻣﻨﻪ ﲬـﺴﺔ أﺟـﺰاء, ﻭﻳﻌﴫ ,ﹸ ﻓﻴﺪﹼﻕ ﹸ ﹾ
ﺑﻘﺸﻮرﻩ ,ﹸ ﹶ اﳉﻮز ﱠ ﹾ
اﻟﺮﻃﺐ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ ﹶ ﹾ
اﻟﻄـﲆ اﳊﻠـﻮ ﺛﻼﺛـﺔ أﺟـﺰاء ,ﻭﻣـﻦ اﻟﺮﻏﻮة ﺛﻼﺛﺔ أﺟﺰاء ,ﻭﻣﻦ ﱢ اﳌﻨﺰﻭع ﱠ ﹾ اﻟﻌﺴﻞ ﹶ ﹾ
ﻭﻣﻦ ﹶ ﹶ
ﻳﺼﲑ ﰲ ﹺ ﹾ ﹴ
ﻗﺪر ﻧﻈﻴﻔﺔ أﻭﻗﻴﺔ ,ﻭﻣﻦ ﱠ ﹾ ﹶ
اﻟﺰﻋﻔﺮاﻥ ﹼ
أﻭﻗﻴﺔ ,ﹸ ﱠ ﻧﺼﻒ ﹼ
اﻟﻔﻠﻔﻞ أﻭﻗﻴﺔ ,ﻭﻣﻦ ﹶ ﹺ
اﻟﻜﺒﺎﺑﺔ ﹾ ﹼ
اﳊﻠﻖ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ . ﻟﻮﺟﻊ ﹶ ﹾ ﹺ ﻳﻐﻠﻆ ﹸ ﹼ
ﹶ
ﻭﻳﺴﺘﻌﻤﻞ ﹶ ﹶ
ﻭﻳﺼﻔﻰ ,ﹸ ﹾ ﺣﺘﻰ
ﻭﻳﻐﲆ ﹼ
ﹸ
ﹺ
اﻟﻨﺎﻓﻊ ﻣﻦ ﹶ
اﳊﺮارة ﺻﹶﻔﹸﺔ ﹸ ﹾ ﹸ ﹼ
اﻷﺗﺮج ﹼ
HRI
ﹺ ﹺ
ﻣـﺎؤﻩ.
ﻭﻳﻌـﴫ ﹸ ﹸ ﻭﺣﺒـﻪ ,ﹸ ﱡ
ﻓﻴـﺪﻕ ﹸ ﹾ ﺷـﺤﻤﻪ ﹶ ﱢاﳌﻨﻘـﻰ ﻣـﻦ ﹶ ﹾ ﲪﺎض ﹸ ﹾ ﹸ ﹼ
اﻷﺗﺮج ﹸ ﹶ ﹼ ﺗﺄﺧﺬ ﻣﻦ ﹸ ﹼ
ﻗﻮارﻳﺮ,ﻭﻳﺴﺘﻌﻤﻞ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.
ﹸﹾ ﻭﻳﺼﻔﻰ ﰲ ﹶ
اﻟﺮﺑﻊ .ﹸ ﹼ ﺣﺘﻰ ﹶ ﹶ
ﻳﺼﲑ إﱃ ﱡ ﹾ ﹸ ﹾ
ﻭﻳﻄﺒﺦ ﹼ
HSI
اﻟﻨﺎﻓﻊ ﻣﻦ ﹶﲨﻴﻊ ﹺ ﹶ
ﻋﻠﻞ ﹶاﳌﻌﺪة ﹶﺻﹾﻨﻌﺔ ﹸرﹼب ﹸ ﹾ ﹸ ﹼ
اﻷﺗﺮج ﹼ
ﻭﻳﺆﺧـﺬ ﻣﻨـﻪ أﹾرﹶﺑﻌـﺔ ﻣـﺎؤﻩ ﹸ ﹼ
ﻭﻳـﺼﻔﻰ .ﹸ ﻭﻳﻌﴫ ﹸ ﹸ ﻓﻴﺪﻕ ﹸ ﹾ ﲪﺎض ﹸ ﹾ ﹸ ﹼ
اﻷﺗﺮج ,ﹸ ﹼ ﻭﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ ﹸ ﹼ
ﹸ
ﻳﺬﻫﺐ
ﹶ ﺣﺘﻰ
ﻭﻳﻄﺒﺦ ﹼاﻟﺮﻏﻮة ﺟﺰء ﻭاﺣﺪ ,ﹸ ﻭاﻟﻌﺴﻞ ﹶ ﹾ
اﳌﻨﺰﻭع ﱠ ﹾ ﱪزد ,ﹶ ﹶ اﻟﺴﻜﺮ اﻟﱠﻄ ﹶ ﹾ ﹶ
أﺟﺰاء ,ﻭﻣﻦ ﱡ ﱠ
ﻣﺮﺿـﻮضﻗـﺪر ﻣﺜﻘـﺎﻝ ﹶ ﹾ اﳉﻮز ﹶ ﹼﺑﻮا ﻣﻦ ﱢ
ﻛـﻞ ﻭاﺣـﺪ ﹶ ﹾ ﻭﻳﺼﲑ ﻓﻴﻪ ﻣﻦ ﱠ ﹾ ﹶ
اﻟﺰﻋﻔﺮاﻥ ﻭ ﹶ ﹾ اﻟﻨﺼﻒ ,ﹸ ﱠ
ﱢ ﹾ
ﺣﺘـﻰ
ﻭﻳﻄـﺒﺦ ﹼ ﺧﺮﻗﺔ رﻗﻴﻘﺔ ,ﻭﻳﻜﻮﻥ ذﻟﻚ ﻋﲆ ﻋﴩﻳﻦ ﹺ ﹾ ﹰ ﻣﴫﻭر ﰲ ﹺ ﹴ
اﻟﻌـﺼﲑ ,ﹸرﻃﻼ ﻣـﻦ ﹶ ﹾ ﹶ ﹾ
ﻭﻳﺴﺘﻌﻤﻞ ﻋﻨﺪ اﳊﺎﺟﺔ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ .
ﻭﻳﺼﻔﻰ ﹸ ﹾ ﻭﻳﱪد ,ﹸ ﹼ
اﻟﻨﺎر ,ﹸ ﹶ ﱠ ﹶﹾﻳﻘﻮ ,ﹸ
ﻭﻳﻨﺰﻝ ﻋﻦ ﹼ
ﻭاﻟﻘﻲء ﹶ اﻟﻨﺎﻓﻊ ﻣﻦ اﻧﻄﻼﻕ HTIﹶ ﹾ
اﻟﺒﻄﻦ ] ﹶ ﹺ
ﻭاﳊﺮارة[ ﺻﹶﻔﹸﺔ ﹸر ﹼب ﱠ ﹶ ﹾ
اﻟﺴﻔﺮ ﹶﺟﻞ ﹼ
HUI
ﻭﻳﻄﺒﺦ ﹴ
ﺑﻨﺎر ﹶﱢﻟﻴﻨﺔ ﻭﻳﻌﴫ ,ﹸ ﹾ ﺟﻮﻓﺔ ,ﹸ ﹼ
ﻭﻳﺪﻕ ,ﹸ ﹾ ﺳﻔﺮﺟﻞ ﹶﻋﺬب ﹸﻓﻴﻘﴩ ,ﹸ ﹼ
ﻭﻳﻨﻘﻰ ﹶ ﹾ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﹶ ﹶ ﹾ ﹶ
ﻭﻳـﺮد إﱃ
ﺣﺘـﻰ ﻳـﺴﻜﻦ ,ﹸ ﱡ ﻭﻳـﱰﻙ ﹼ اﻟﻨﺎر ,ﹸ ﹼ
ﻭﻳﺼﻔﻰ ,ﹸ ﻭﻳﻨﺰﻝ ﻋﻦ ﹼ
اﻟﺮﺑﻊ ,ﹸ
ﺣﺘﻰ ﻳﺒﻘﻰ ﻣﻨﻪ ﱡ ﹾﹼ
ﻭﻳﺴﺘﻌﻤﻞ.HWI
اﻟﻘﻮارﻳﺮ ,ﹸ ﹾ
HVI
ﻏﻠﹰﻴﺔ أﺧﺮ١٥٦] .ب[ ﹸ
ﻭﻳﺮﻓﻊ ﰲ ﹶ ﻭﻳﻐﲆ ﹾ ﹺﹾ
اﻟﻘﺪر ,ﹸ
٤٩٦
HQI
ﻭاﻻﺳﺘﻄﻼﻕ
ﹾ اﳍﻴﻀﺔ ﹺﺻﹶﻔﹸﺔ ﹸر ﹼب اﻵس ﹼ
اﻟﻨﺎﻓﻊ ﻣﻦ ﹶ ﹾ
ﻭﻳﻄـﺒﺦ ﰲ ﻣﺎؤﻩ ,ﹸ ﹼ
ﻭﻳﺼﻔﻰ ,ﹸ ﻭﻳﻌﴫ ﹸ ﹸ ﻃﺮﻳﺮا ,HRIﹸ ﹼ
ﻳﺪﻕ ﹸ ﹾ ﻧﻀﻴﺠﺎ ﹶ ﹰ
ﹰ ﺐ اﻵس ﹶ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﹶﺣ ﱡ
ﻭﻳﺴﺘﻌﻤﻞ ﻋﻨﺪ اﳊﺎﺟﺔ اﻟﻨﺎر ,ﹸ ﹼ ﻗﺪر ﹶ ﹴ
ﹺﹾﹴ
ﻭﻳﺼﻔﻰ ,ﹸ ﹾ ﻭﻳﻨﺰﻝ ﻋﻦ ﹼ ﺣﺘﻰ ﻳﺒﻘﻰ ﻣﻨﻪ ﱡ ﹾ
اﻟﺮﺑﻊ ,ﹸ ﻧﻈﻴﻔﺔ ﹼ
إﻟﻴﻪ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.
ﹶﺻﹾﻨﻌﺔ HSIﹸرﹼب ﹺ ﹾ ﹺ
اﳊﴫﻡ
ﹰ
ﻗـﺴﻄﺎ اﻟﺮﻏـﻮة اﻟﻌﺴﻞ ] ﹶ ﹾ
اﳌﻨـﺰﻭع ﱠ ﹾ ﺳﺘﺔ أﻗﺴﺎط ,ﻭﻣﻦ ﹶ ﹶ
HTI ﺗﺄﺧﺬ ﻣﻦ ﻋﺼﲑ ﹺ ﹾ ﹺ
اﳊﴫﻡ ﹼ
ﻭﻳـﺼﻔﻰ ﰲ ﹶ
اﻟﻘـﻮارﻳﺮ] .ﻭإﻥ ﻳﻐﻠـﻆ ,ﹸ ﹼ
ﹶ ﻭﻳﻄﺒﺦ HVIﹼ
ﺣﺘﻰ ﻳﺼﲑ ﰲ ﹺ ﹾ ﹴ
ﻗﺪر ﹶﻧﻈﻴﻔﺔ ,ﹸ ﹰ
ﻭاﺣﺪا[ ,ﹸ ﱠ
HUI
ﻭاﻟـﴩﺑﺔ ﻣﻨـﻪ
ﱠﹾ ﺳـﻜﺮ ﹶ ﹶ ﹾ ﹶ
ﻃـﱪزد. اﻟﻌـﺴﻞ ﹸ ﱠ
ﹶ ﹶ ﹶ
ﻣﻜﺎﻥ[ ﺻﲑ ﻭأﺣﺐ ﹾ
أﻥ ﻳﱰﻛﻪ ,ﹸ ﱢ ﹶ ﹼ اﻟﻌﺴﻞ, ﹸﹺﹶ
ﻛﺮﻩ ﹶ ﹶ
HWI
ﻋﴩة ﹶدراﻫﻢ.
HX I
اﻟﺮﻣﺎﻥ ﹼ ﹶ
اﻟﺴﺎذج ﺻﻨﻌﺔ ﹸرﹼب ﱡ ﹼ
ﻭﻳﺼ ﱠﲑ ﰲ ﹺ ﹾ
ﻗﺪر ﹺﺑـﺮاﻡ ﻓﻴﻌﴫ ,ﹸ ﹼ
ﻭﻳﺼﻔﻰ ,ﹸ ﹶ اﻟﻨﻀﻴﺞ ﹸ ﹼ
اﳌﺰ ,ﹸ ﹾ اﻟﺮﻣﺎﻥ اﻷﲪﺮ ﱠ
ﹸﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ ﱡ ﹼ
ﻳﺬﻫﺐ اﻟﺜﻠﺜﺎﻥ ,ﻭﻳﺒﻘﻰ اﻟﺜﻠﺚ ,ﹸ ﹼ
ﻭﻳﺼﻔﻰ ﰲ ﻗﻮارﻳﺮ. ﹶ ﺣﺘﻰ ﻭﻳﻄﺒﺦ ﹴ
ﺑﻨﺎر ﹶﱢﻟﻴﻨﺔ ﹼ ﻧﻈﻴﻔﺔ ,ﹸ
٤٩٧
LUM
úÿ)eï ¬ï ◊ÈÚeï ámf9 Úe pfnÚe
اﻟﺸﺎﻣﻲ
ﹼ اﻟﻐﻠﻴﻆ ﹸﹾ
اﻷﺷﻨﺎﻥ ﹶ
ﻭاﻟﺪﹶﺳـﻢ ﻣـﻦ
ﺟﺎذب ﻟﻠـﱡﺪﹾﻫﻦ ﱠ
ﹲ ﻣﻨﻈﻒ ﱠ ﹶ
ﻟﻠﺰﻓﺮ, ﻟﻸﻭﺳﺎخ ,ﹸ ﹶ ﱢ اﻟﻄﺒﻊ ,ﹸ ﹼ
ﻣﻨﻘﻲ ﹾ ﻣﻌﺘﺪﻝ ﱠ ﹾ
ﹸﹾ
ﹲ
ﻣﻨﻔﻌﺔ ﻟﻠﻨﱠﹶﻤﺶ. اﻟﻴﺪ ,ﻭﻓﻴﻪ
ﹶ
اﻟﻌﺼﺎﻓﲑﻱ ﻭ ﹸﹾ
اﻷﺷﻨﺎﻥ ﹶ
اﻷﺷـﻨﺎﻥ ﻓﻴـﻪ ﹺﺟـﲆ
HRI
ﻟﻸﺻـﻮﻝ .ﻭ ﹸ ﹾ
ﻣﻘـﻮﻱ ﹸ
اﻟﴬر ﻋﻦ اﻟﻔﻢ ,ﹸ ﹼ ﺧﺎﺻﻴﺔ ﹶ ﹾ
دﻓﻊ ﱠ ﹼ ﻓﻴﻪ
ﺗﻨﻔﻊ اﳊﻔﺮ ,ﻭﻓﻴﻪ اﻋﺘﺪاﻝ.
ﻭﻣﺪاﻭﻣﺘﻪ ﹸ
ﹸﹸ ﻭﺗﺒﻴﻴﺾ ﳍﺎ .ﹸ
ﻟﻸﺳﻨﺎﻥ ,ﹶ ﹾ
ﻭأﻣﺎ ﹾ ﹺ
اﻹذﺧﺮ ﹶاﳌﹼﻜﻲ
ﹺﹺ ﻋﻨـﺪ ﹺ
ﺳـﻮاﻛﻪ. اﻟﺪﻡ ﹶ
ﻳﺒﺎدرﻩ ﱠ ﻣﻨﻔﻌﺔ ﳌﻦ ﻳﻨﺘﻔﺦ ﹶﳊﻢ ﹾ ﹺ ﹺ
ﹲ
أﴐاﺳﻪ ,ﻭﳌﻦ ﹸ ﹸ ﹸ ﹾ ﺣﺎر ,ﻓﻴﻪ
ﻓﻬﻮ ﹼ
اﻟﺰﹶﻓﺮ. أﻳﻀﺎ ﻓﹺﹾﻌﹲﻞ ﰲ ﹶ
اﻟﻐﹾﻮص ﻋﲆ إﺧﺮاج ﱠ ﹰ ﻭﻟﻪ
اﻟﺴﻌﺪ
ﻭأﻣﺎ ﱡ ﹾ
ﺗﻘـﻮﻱ
ﻭﻣﺪاﹶﻭﹶﻣﹸﺘـﻪ ﹸ ﹼ
ﻣﻄﻴـﺐ ﻟﻠﻨﻜﻬـﺔ .ﹸ
اﻟﺮﻳﺎح اﻟﺒﺎردة ,ﹸﻣﻨﺸﻒ ﻟﻠـﱠﺪﻡ ,ﹸ ﹼ
ﻓﻨﺎﻓﻊ ﻣﻦ ﱢ
ﹲ
ﹸأﺻﻮﻝ اﻷﺳﻨﺎﻥ ,ﻭﻓﻴﻪ ﹺﺟﲆ ﹺ
ﻟﻠﻤﻌﺪة ,ﻭﺗﻘﻄﻴﻊ ﻟﻠﱡﺮﻃﻮﺑﺔ.
ﹶ ﹾ
٤٩٨
úÿ)eï LUM¬ï ◊ÈÚeï ê´fvÚe pfnÚe
LVM
1:∞e ¬e§òÜ ê´ï P f“D+<“Úe ê´ :í:äflåflÜï .1:∞e á6nB# ƒ
اﻟﺼﹾﻔﺼﺎﻑ ﹶﹾ ﹸ
ﻃﺒﻊ ﱠ
HUI
ﺑﺎﻷﺳﻨﺎﻥ] ,ﻛﺜﲑ ﱠ ﹾ
اﻟﻨﻔﻊ[ .ﻭﻫﻮ ﹾ
أﺟﻮد ﻣﺎ ﹾ
HTI
ﺑﺎرد ﻳﺎﺑﺲ ﹸ
ﻗﻠﻴﻞ اﻹﴐار ﹲ
HSI
اﻟﺼﹾﻔﺼﺎﻑ
ﱠ
ﳎﺮب.HYI
ﻧﺎﻓﻊ ﳍﺎ ,ﹸ ﱠ اﻟﺰﻫﻮﻣﺎت[ ,HWIﹶ ﹲ
ﻣﺄﻣﻮﻥ ﻋﻠﻴﻬﺎ ,ﹲ
HXI
ﹸﺧﱢﻠﻠﺖ] HVIﺑﻪ ﹾ ﹸ
اﻷﺳﻨﺎﻥ ﻣﻦ ﱡ
ﹺ
اﳋﻼﻝ ﹶ ﹼ
اﳌﺄﻣﻮﲏ
اﻟﱪﻱ ﻣﻨـﻪ إذا
ﹼ ﺣﺎر ﻳﺎﺑﺲ .ﻭﹺﹾﺑﺰر
اﻟﺼﺤﺮاء ,ﹼ ﻳﻨﺒﺖ ﰲ ﱠ ]١٥٧أ[ ﻭﻫﻮ ﹶزﹾﻫﹸﺮ ﹶ ﹾ ﹴ
ﻗﻀﺐ HQPIﹸ
ﻼﻝ ﹶﻳـﺴﺘﻌﻤﻠﻪﻟﻘﻠـﺔ أذاﻩ] .ﻭﻫـﻮ ﹺﺧـ ﹲ اﳌﺄﻣﻮﲏ ﹺ ﹼ
ﺳﻤﻲ ﹶ ﹼ اﳉﻮﻑ .ﻭإﻧﲈ ﹸ ﱢ اﺳﺘﻒ ﹾأﻟﻘﻰ ﱡ ﹶ
اﻟﺪﻭد ﻣﻦ ﹶ ﹾ ﹾ ﹸ ﱠ
اﳊـﺎر ﻟﻠﺨﻼﻝ] .ﻭﻫﻮ ﹾأﻧﻔﻊ ﻣﻦ ﺧﺸﺐ ﺑﺎرد ﻳﺎﺑﺲ ,ﻳﺼﻠﺢ ﹺ ﹴ اﻟﻌﻮاﻡ ﹼ ﻣﻦ اﻟﻨﺎس .ﹼ
ﻭﻛﻞ[
ﹸ ﹶ
HQQI
ﹼ
ﻟﻴﻌﻮج ﰲ ﻟﻴﻠﺘﲔ, أﻥ ﹸﻳﻨﻘﻊ ﰲ اﳌﺎء ﹰ ﺑﻌﺪ ﹾ اﺳﺘﻌﻤﻞ ﹺ
ﹼ ﻟﻴﻠﺔ أﻭ ﹶ ﹾ اﳋﻼﻝ ﰲ اﻟﻔﻢ ﹶ ﻭأﺟﻮد ﻣﺎ ﹾ ﹸ
اﻟﻴﺎﺑﺲ .ﹾ
ﺑﺎﳌﻨﻘﺎش[.HQRIإﺧﺮاﺟﻪ ﹺ
ﹺ ﹺ اﻷﺳﻨﺎﻥ ,ﹸﻓﻴﺤﺘﺎج إﱃ اﻟﺘﺨﻠﻴﻞ ,ﹼ
ﺑﲔ ﹾ ﻭﻟﺌﻼ ﻳﻨﻜﴪ ﹶ ﱠ
HQSI ﻋﻴﺪاﻥ ﹺ
اﳋﻼﻑ ﹸ
ﻳـﺴﺘﻌﻤﻠﻬﺎ ﹼإﻻ ﹲ ﻭﻋﻴﺪاﻥ ﹺ
ﹸ
اﻟﻴـﺒﺲ ,ﻭﻻ ﹶ ﹾ
اﻟﺮﻃﻮﺑـﺔ ﻭ ﹸ ﹾ
ﻣﻌﺘﺪﻟـﺔ ﺑـﲔ ﱡ اﳋﻼﻑ ﺑـﺎردة ﹲ
ﹺ
ﹾأﻭﺳﺎط اﻟﻨﺎس ,ﻭﻋﻨﹶﺪ ﻓﻘﺪاﻥ اﳋﻼﻝ ﹶ ﹾ
اﳌﻌﻤﻮﻝ .
٤٩٩
اﻷدب ﰲ اﳋﻼﻝ
ﹸ
ﹾ ﹸ ﹺ
اﻷﺳﻨﺎﻥ ,ﻭﺗﻨﻘﻴﺘﻬﺎ ]ﻣﻦ ﹶدﻗﻴﻖ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ[,HRI أﺧﺬ اﳋﻼﻝ ﻣﻦ ﹸاﳌﺮﻭءة ,ﻟﺘﻨﻈﻴﻒ ﹾ
HQI
ﺳﻴﲈ ﹾ
إﻥ ﻛﺎﻥ ﻓﻴﻪ ﺻﻼﺑﺔ. ﺑﺎت ﰲ اﻟﻔﻢ ﹶ ﹶﻧﺘﻦ ,ﻻ ﹼ ﻷﻥ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ إذا ﹶ ﹼ
ﻳـﺮ ﻟـﻪ ﻋﻨﺎﻳـﺔ ﹰ
ﻛﺜﲑا ﳑﺎ ﻳﻌﺎﴍﻩ ,ﻓﻠﻢ ﹶ ﹴ
رﺟﻞ ﻛﺎﻥ اﻟﻜﺘﺎب ﰲ ﹸ ﻭﹸ
أﻧﺸﺪت HSIﻟﺒﻌﺾ ﹸ ﹼ
ﹺ
ﺑﺎﳋﻼﻝ ,ﻓﻘﺎﻝ:
ﻼﻝ? ﻓﻘـــــــﺎﻝ ﱄ ﻣـــــــﺎ ﹺ
اﳋـــــــ ﹸ ــــــﺮا ﹺﺧـــــــﻼﻻﹰ
ﹰ ﻋﻤـ
ــــــﺄﻟﺖ ﹶ ﹾ
ﹸ ﺳـ
ﹸ
ـــــــﺎﻝ
ـــــــﺴ ﱢﻦ ﻓﻴــــــــﻪ ﲨـ
ﱢ ﻟﻠـ ﻟﻄﻴـــــــﻒ
ﹲ ــــــﻮد
ﹲ ــــــﺖ ﻋـ
ﹸ ﻓﻘﻠـ
ﹸ
ﻭﳎـــــــــﺎﻝ ﱞ ﹶ
ﻛـــــــــﺮ ﻟـــــــــﻪ ــــــﻮر ﻭﻓﻴﻬـــــــﺎ
ﹶ ﹸﻳﻨﻘـــــــﻲ اﻟﺜﻐـ
ﻓـــــــــــــﲈ أراﻩ ﹸﳏـــــــــــــﹸﺎﻝ ﻓﻘـــــــــــﺎﻝ ذﻟـــــــــــﻚ ﳾء
اﳋﻼﻝ:HTI ﻭأﻧﺸﺪت ﻹﺑﺮاﻫﻴﻢ ﺑﻦ اﳌﻬﺪﻱ ﰲ ﹺﺻﹶﻔﺔ ﹺ ﹸ ﹸ
ﹼ
ﹺ
ﺟــــــﺎﻝ ﻟﻠﺮ ﹺ ــﻞ ﻣـــﻦ ﹺﺧـــ ﹺ ــﺪ اﻷﻛـ ﹺ
أﻋــــــﱠﺪﹸﻩ اﳋــــــﺎدﹸﻡ ﱢ ﹶ ﻼﻝ ــﺪ ﺑﻌـ ﹶ ﻻﺑـ ﹼ
اﺧﺘﻴــﺎﻝ ﹺ اﻟﻜــﻒ ذﻱ ﹺ
ﻟﻄﻴــﻒ ﹶﺑــﹾﺮﹶﻱ ﹺ
اﳌﺨﺘـــﺎﻝ ﱪﻕ ﻣـــﻦ ﹶﺻﹾﻔـــﺼﺎﻓﹺﹺﻪ ﹸ
ﹼ ﹶﻳـــ ﹾ ﹸ
اﳋ ـ ﹺأرﻕ ﺟﺜﲈﻧـ ﹰـﺎ ﻣــﻦ ﹺ
ﹺ
ﺑﺎﳌﺤـــــﺎﻝ ﻭأﺷـــــﺒﻪ اﻷﺷـــــﻴﺎء ﹸ ﻼﻝ ]١٥٧ب[ ﹼ ﹸ
ﹺ
ﹺ
اﻋـــﺘﻼﻝ ﹶ
ﻓـــﺎﻕ HUIﻣـــﻦ ﹾ ﻒأﻭ ﹶدﹺﻧـــ ﹲ اﳋﻴــﺎﻝ اﻟــﺼﺐ ذﻱ
ﺟــﺴﻢ ﱠ ﱢ ﹸ ﺣﻜــﺎﻩ
ﺑﻜــــــــﻒ ذﻱ ﹶ ﹺ
ﹺ
أﻗﻴــــﺎﻝ ﹶﻳــــﺴﻌﻰ ﲠــــﺎ ﰲ ﻓﹺﹾﺘﹶﻴــــ ﹴﺔ ﹾ دﻻﻝ ﱢ ]ﻛﺄﳖــــــــﺎ
ﹺ ﹺ
ﺼﻘﺎﻝ ــﲔ ذﻱ ﹾاﻧـــ ﺐ ﱡ ﹶ
ﹺ HV I
ﹸ
ــــﺎﻝ ﻣﻘـــــﺪﻭدة اﻷﺟـــــﺴﺎﻡ ﹶ
ﻭاﳌﻨـ اﻟﻠﺠـ ﹾ ﻛﻘـــﹸﻀ
٥٠٠
ﹺ ﹾ
ﻭاﻷﺷــــﻜﺎﻝ ﹸﻣﱠﺜﻘﻔــــﺎت ﱡ
اﻟﻄــــﻮﻝ ﹺ
ـــــﺎﻝ ﹸﻣﹶﻘﱠﻮﻣــــــﺎت اﻟﻘـ ﱢ
ـــــﺪ ﻛﺎﻟﻨﱢﺒـ
ــﺮ اﻷﻏـــﺼﺎﻥ ﻭاﻷﻫـ ﹺ
ــﻮاﻝ ﻣـــﻦ ﻭاﻓـ ﹺ ـــﺎﻝ ﻨﺘﺰﻋــــﺎت ﻣــــﻦ ﻣﻜـ ﹴ
ـــﺎﻥ ﻋـ ﹺ ﹸﻣ ﹶ
ﹺ
اﳉــــﻮاﻝ اﻟﺰﹸﻣــــﱡﺮﹺد
ﻗــــﴩ ﹰا ﻣــــﻦ ﱡ ﻣﻜـــﺴﻴﺎت HQIﻣـــﻦ ﻧـــﺪ اﻟﻠﻴـــﺎﱄ
اﻟﻌـ ﹺ
ـﺰاﱄ ـــــﺐ ﹸز ﹺ
ﹴ ﹴ
ﻮب ﻣــﻦ ﹶ
ـﺼ ﹾ ﹸ
ـﺎدﻩ اﻟـ ﱠ
ﻗــﺪ ﺟـ ﹶ ﹸ ﻻﻝ ﻃﻴـ
ﹸﺗﻐـــــﺬ ﺑـــــﲈء ﹼ
HR I
٥٠١
ﹺ
ﻧﺎﺣـﻞ اﻟﻨﺎس
ﺐﰲ ﹼ ﹺ ﹾ ﹺ
ﻛﺠﺴﻢ ﹶ ﹺ
ﺳﻘﻴﻢ اﳊﹸ ﱢ ﹲ
ﻧﺤﻴــﻞ ﻛﺄﻧــﻪ ﺪﻥ ﹺﻧــﹾﻀـــﹲﻮ
ﻟــﻪ ﹶﺑـــ ﹶ ﹲ
ﹺ
ﻣﻨــﺎﻭﻝ ﻛــﻒ
ﹼ ﻳــﺪ ﻋﻨــﹶﺪﻣﺎ ﺗﻌﻄﻴــﻪ
ﹲ ـﻒ ﻋــﲆ اﻷﻳــﺪﻱ ﻓﻠــﻴﺲ ﹶ ﹸﲢـ ﱡ ﹸ
ـﺴﻪ ﻭﺧـ ﹼ
ﹺ
اﻟﻘﻮاﺗــﻞ ﻭأﺣﻴــﺎ ﱢ
ﺑﺎﻟﻠﺤــﺎظ ﹶ أﻣــﺎت ﹾ
ﹶ ﻳــﺪﻳﺮﹸﻩ
ﻇﺒــﻲ ﹸ ﹸ
ﹲ اﻟﻨــﺎس
ﺑــﲔ ﹼ
إذا ﻗــﺎﻡ ﹶ
ﹺ
ذاﻫﻞ[ اﻷﺣﺸﺎء ﺣﲑاﻥ ﹺﹺ ﻓﻜــﻢ ﻣــﻦ ﹶﻗﺘﻴـ ﹴ
ﻭﻣﻦ ﻭاﻟﻪ ﹾ ـﻞ ﻟــﻴﺲ ﻳــﺪرﻙ ﺛــﺄرﻩ
HQI
Nç@¿@ÁÓb@HQI
@ @
٥٠٢
úÿ)eï LUM¬ï ◊ÈÚeï á f9rÚe pfnÚe
o<òBAC)e LWMÛ6é5nÚe ”òå6~flqï PoBä6~B)eï ¬fé6÷C2e -flåflÜ LVMƒ
ﹺﺻﹶﻔﺔ ﹸ ﹾ
أﺷﻨﺎﻥ ﻛﺎﻥ ﹸﻳﻌﻤﻞ ﻟﻠﺮﺷﻴﺪ
ﻣﻦ ﱢHUIﻭاﻟﻘﺎﻗﻠﺔ ﻭاﻟﹶﻔﹶﻠﹾﻨﺠﺔ
,ﻛﻞ ﻭاﺣﺪ ﺟﺰء ﹼ ﻭاﻟﻘﺮﻓﺔHTIﻭاﻟﺴﻠﻴﺨﺔ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ ﹶ ﹶ ﹾ ﹸ
اﻟﻘﺮﻧﻔﻞ ﱠ
ﻭاﻟﺴﻌﺪ ﹶ
]ﺛﻼﺛـﺔHWI ﻭﻣﻦ اﳌﺮزﻧﺠﻮش, اﻟﻴﺎﺑﺴﺔ ﺟﺰءHVIﻭاﳌﹾﻴﹶﻌﺔ ﹾﹺ ﻭﻣﻦ اﻟـﹸﻤﹾﺼﹶﻄﻜﻰ
ﻭاﻹذﺧﺮ ﱡ ﹾ
ﻭﻣﻦ ﹸ ﹾ,اﳌﻜﻲ ﲬﺴﺔ أﺟﺰاء
ﺿـﻌﻒHYIاﻷﺷﻨﺎﻥ اﻟﺒﺎرﻗﻲ اﻟﻄﲔ اﻷﺑﻴﺾ ﹶ ﹼ ﻭﻣﻦ ﱢ,HXI[أﺟﺰاء
ﹶ ﹾHQRIاﳌﺠﻔﻒ
اﳌﻨﺨﻮﻝ اﳌﻄﺤﻮﻥ ﹸ ﹶ ﹼ
ﹶ ﹾHQQIاﳌﺒﻠﻮﻝ
اﻷرز ﹶ ﹾ
ﻭﻣﻦ ﹸ ﹼ,HQPI[ ]أﻭ ﺛﻼﺛﺔ أﺿﻌﺎﻑ,ذﻟﻚ
. إﻥ ﺷﺎء اﷲ,ﻭﳜﻠﻂﻭاﺣﺪ ﻋﲆ ﹺﺣﺪة ﹸ
ﹴ ﻳﺪﻕ ﱡ
ﻛﻞ ﻣﺜﻞ ﹸ ﹾ
ﹸ ﹼHQTI ﻭ,HQSIاﻷﺷﻨﺎﻥ
@LlŠÈÛa@æbÛ@L‰ìÄäß@åia@N@kîİÛa@åß@ćlŠ™@HSI @ @Nå튒ÈÛa@ZÝ•þa@HQI
@ @NHÙäiI@TPS˜@LQPx @ @@Nç@åß@HRI
@ŠÐ•þa@Z@bç†yc@Z@òÈj@Êaìãc@ïçë@LæbàÇ@…ýi@˜aì@@åß@ÝîÓë@Č¹ë@ð†äç@Šv‘@Š’Ó@ïç@HTI
@Š»c@Z@bèîãbqë@N@ÒaŠþa@ïÔnÜß@Ë@éäØÛ@k–ÔÜÛ@éj’½a@kîibãþa@åí‹ŠÛa@òzöaŠÛa@kîİÛa@ÅîÜÌÛa
@…aìë@ñŠ»@´i@†à×@ZbèÈia‰ë@N@éîÏ@òzöa‰@ü@ñŠÐ•@μg@œîic@ZbèrÛbqë@N@ïzöbЕ@òzöaŠÛa@kî@kÜ•
@Ë@òuŠØnß@ÁÔÛb×@ÉİÓ@Zbè…bë@N@òÇŠi@onÐní@ïãì¬@bc@ÕîÓ‰@Zbèßbë@N@ÅîÜÌÛbi@îÛë
@ò‚îÜÛaë@N@òzöaŠÛa@³äß@ć†čÔÇfl @x@ČŠØnß@…bÛa@åß@ôìÓc@…aìÛa@†í†‘@ÕîÓ‰@Š’Ó@ZbèÈibë@NòÓaŠi
@åÇ@aˆ×ë@ò‚îÜ@a†Ûa@åÇ@Š’Ó@ @bß@ïà @Ž @b¸gë@[a†Ûa@Šv‘@ü@åìÛa@éãd×@ČÝÔnß@Šv‘
@N@òÏaŠ§bi@Ýi@ñ†§bi@ò‚ÜîÛa@¿@ñ‰aŠß@ü@‡g@áÈİÛbi@ÒŠÈmë@bäÔÛa@Šv@’i@“Ìí@bß@ar×ë@LÝÐ㞊fl Ô Ûa
@ŠÄãaë@[TUT˜@LQx@LlbjÛþa@ïÛëc@ñŠ×ˆm@Lï×bİãþa@N@æaþa@bçú…‰cë@Læüëþa@æbÇìäÛa@bç…ìucë
@ @NSS˜@LSx@LÉßb¦a@L‰bİîjÛa@åia@ZÙÛˆ×
@ZH@òväÜÏcIë@HòvžäÜ Ï I@Z‰…b–½a@¿@…Šmë@Nêbänjqc@bß@|•þaë@LòvîÜÐÛa@Zç@LHÁÔã@æë†iI@Ý•þa@¿@HUI
@éãd×@ky@éÜa…@bÐÜË@Ñܱ@œîic@Šç‹ë@L‹ìÜÛa@Ö‰ì×@Ö‰ë@éÛ@LÊa‰‡@ì−@Þìİí@đpbjã@ky
@åia@N@kîİÛa@¿@݆íë@N@áÈİÛa@Šß@LòzöaŠÛa@…by@LñŠà§a@L†í†‘@éäØÛ@LýîÜÓ@×cë@LÞfl…Šž ¨ a
@ @NUVY˜@LQSP˜@LQx@LlbjÛþa@ïÛëc@ñŠ×ˆm@Lï×bİãþa@[RRV˜@LSx@LÉßb¦a@L‰bİîjÛa
@åia@Na@†u@òzöaŠÛa@òjî@ïçë@Lí@õb¶@ČÖ†Ží@ædi@ČŠ½a@åß@xŠ‚nmë@LČðŠİÛa@ČŠ½a@á…@ïç@HVI
@ @NWPP˜@LQx@LlbjÛþa@ïÛëc@ñŠ×ˆm@Lï×bİãþa@[TVV˜@LTx@LÉßb¦a@L‰bİîjÛa
@ @Nç@¿@òìàİß@HQQI @ @@N”ì−Š½a@ZÝ•þa@@HWI
@ @Nç@¿@òİÓb@HQRI @ @NåíëŒu@Zç@HXI
@ @Nç@åß@HQTI@@@@NÙÛ‡@Zç@HQSI @ @Nç@¿@ÁÓb@HQPI@@@@@Nç@¿@òİÓb@HYI
@ @
٥٠٣
اﻟﻌﹶﻤﻞ
HQI
دﻭﻥ ذﻟﻚ ﰲ ﹶ ﹺﺻﹶﻔﺔ ﹸ ﹾ
أﺷﻨﺎﻥ ﹶ
ﻭﳜﻠـﻂ اﻟﻄﲔ اﻷﺑﻴﺾ ,ﹸ ﻭﻳﺪﻕ ﻣﻌﻪ ﹸ
ﻣﺜﻠﹸﻪ ﻣﻦ ﱢ ﻧﺎﻋﲈ ,ﹸ ﹼ ﻓﻴﺪﻕ ﹶ ﹼ ﹰ
دﻗﺎ ﹰ اﻷﺷﻨﺎﻥ ,ﹸ ﹼ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﹸ ﹾ
رﺑﻌـﻪ, ﻣﻨﺨـﻮﻝ ﻣﺜـﻞ ﹸ ﹺ ﹺ ﻣﻌﻪ ﹾ ﹺ
إذﺧﺮ ﹶ ﹾ
ﻣﻨﺨـﻮﻝ ﻣﺜـﻞ ﹸ ﹾﻣـﺪﻗﻮﻕ ﹶ ﹾ ﺳﺪﺳـﻪ ,ﹸ ﹾ
ﻭﺳـﻌﺪ ﹶ ﹾ ﹸ ﻣﻄﺤﻮﻥ ﹶ ﹾ
ﺟﻴـ ﹰ
ﺪا, ﻭﻳﻌﺠﻦ ﺑـﻪ ﹶﻋﹾﺠ ﹰ ﹺ ﹺ ﹺ
ﻨـﺎ ﹼ ﻭﻳﺼﺐ ﻓﻴﻪ ﻣﺎء ﻛﺎﻓﻮر ,ﹸ
ﻧﺼﻒ ﹸﺳﹸﺪﺳﻪ ,ﹸ ﱡ ﳏﻜﻮﻙ ﹾ ﻭﺻﻨﺪﻝ ﹶ ﹾ
ﹶ ﹾ
ﻭﻳﺴﺘﻌﻤﻞ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.
ﺣﺘﻰ ﻻ ﻳﺒﲔ ﻓﻴﻪ ,ﹸ
ﹼ
HRI
ﹺﺻﹶﻔﺔ ﹸ ﹾ
أﺷﻨﺎﻥ آﺧﺮ ]دﻭﻥ ذﻟﻚ[
ﹰ
ﻧﺎﺣﻴﺔ ,ﺛﻢ ﻭﻳﻌﺰﻝ
ﻭﻳﻨﺨﻞ ﹸ
ﻭﻳﻄﺤﻦ ﹸ ﹾ ﻓﻴﻨﻘﻰ ﹸ ﱡ
ﻭﻳﺪﻕ ﹸ ]١٥٨ب[ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﹸ ﹾ
اﻷﺷﻨﺎﻥ ,HSIﹸ ﹼ
ﹺ
ﻭﳜﻠـﻂ ﺑـﻪ ,HTIﺛـﻢ
ﻭﻳﻨﺨـﻞ ﹸ ﻧﺼﻔﻪ ,ﹸ ﱡ
ﻓﻴـﺪﻕ ﹸ ﹾ اﳌﺤﻜﻮﻙ ﻣﺜﻞ ﹾ اﻟﻄﲔ اﻷﺑﻴﺾ ﹶ ﹾ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ ﱢ
ﹰ
أﻳـﻀﺎ, اﻟـﺴﻌﺪ اﳌﺪﻗﻮﻕ ﹶ ﹾ ﺗﺄﺧﺬ ﻟﻪ HUIﻣﻦ ﹾ ﹺ
اﻹذﺧﺮ ﹶ ﹾ
رﺑﻌـﻪ ,ﻭﻛـﺬﻟﻚ ﻣـﻦ ﱡ ﹾ اﳌﻨﺨﻮﻝ ﻣﺜـﻞ ﹸ ﹾ
ﻭﻳﺴﺘﻌﻤﻞ .
ﻭﻳﻔﺮﻙ ,ﹸ ﹾ
اﳉﻤﻴﻊ ﺑﲈء ﻛﺎﻓﻮر ,ﹸ
ﹸ ﻭﳜﻠﻂ
ﹸ
ﹶﻋﹶﻤﻞ ﹶ ﹾ ﹶ
اﳌﺤﻠﺐ اﻷﺑﻴﺾ اﳋﺎﻟﺺ
ﹰ
ﺧﻔﻴﻔـﺎ ,ﻓﺈﻧـﻪ ﺗﺪﻗـﹸﻪ ﹶ ﹼ ﹰ
دﻗـﺎ ﻭﻳﻨﺨـﻞ] .ﻭﺗﻘـﺸﲑﻩ أﹾﻥ ﱠ اﳌﺤﻠﺐ ,ﹸﻓﻴﻘﴩ ﹸ ﹼ
ﻭﻳـﺪﻕ ﹸ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﹶ ﹾ
ﺳـﺎﺑﻮرﻱ ,HXIﺛـﻢ ﹸﺟﻌـﻞ ﰲ ﺟﻮاﻧـﺐﹼ زﻧﺒﻖ ﻭﻧﺨﻞ[ ,HVIﹸﻋﺠﻦ HWIﺑ ﹸ ﹾ
ﺪﻫﻦ ﹶ ﹾ دﻕ ﹸ ﻳﻘﴩﻩ .ﻓﺈذا ﹸ ﱠ
ﹺ ﹺ ﹴ HYI ﻭﺑﺨﺮ ﹺ ﹴ ﹺ
ﺣﺘـﻰ ﱪﻧﻴﺔ ﻋﲆ اﳌﹾﺠﹶﻤﺮة ] ,ﹸ ﱠ ﹸ
ﻭﻳﺪﺧﻦ ﺑـﻪ ﹼ ﺗﻜﺐ اﻟ ﹶ ﹾ ﹼ
ﻣﺮات ﹸﻣﺘﻮاﻟﻴﺔ .ﹸ ﹼ ﺑﻌﻮد ﹼﲏ ﹼﺑﺮﻧﻴﺔ ,ﹸ ﱢ ﹸ ﹶﹾ ﹼ
اﺣﺘﻴﺞ إﻟﻴﻪ ,HQRIﹸأﺧـﺮج ﻣﻨـﻪ,HQSI ﹺ ﳛﱠﻞ ﻭﺟﻬﻪ[ ,HQPIﹸ ﹼ
ﻭﺗﺮﻓﻊ .ﻓﺈذا ﹾ ﱪﻧﻴﺔ ,ﹸ ﻭﻳﺴﺪ رأس اﻟ ﹶ ﹾ ﹼ
HQQI
٥٠٤
ﺪﻫﻦ[ HRIﹶ ﹾﺑﻠـﺴﺎﻥ,HSI ﹺ
ﺳـﺎﺑﻮرﻱ ,ﹸ ﱢ
ﻭﻃﻴـﺐ ﺑـ ﹸ ﹾ ﹼ ﺪﻫﻦ زﻧﺒﻖ ]
ﻭﻋﺠﻦ ﺑ ﹸ ﹾ
ﴫب ,HQIﹸ ﻭﺟﻌﻞ ﰲ ﻣ ﹾ ﹶ ﹸ
ﻭاﺳﺘﻌﻤﻞ. دﻫﻦ ﹸ ﹾ ﹸ ﹼ
أﺗﺮج ,ﻭﻣﺎء ﻛﺎﻓﻮر ,ﹾ ﻭﹸﹾ
اﳋﺎﺻﺔ HTIﱡ ﹾ
اﻟﺴﻠﻄﺎﲏ ﹼ ﹺﺻﹶﻔﺔ ﹶ ﹾ ﹶ
اﳌﺤﻠﺐ
ﺗﻘـﺸﲑا ﹼ ﹰ
ﺟﻴـﺪا[,HWI ﹰ ﻭﺗﹶﻘﱢﴩﻩ ]ﻭاﺣﺪة ,ﹸ
ﹰ ﻭاﺣﺪة
ﹰ HVI
اﳉﻴﺪ ,ﹸ ﹶ ﹼ
ﻓﺘﻨﻘﻴﻪ[ اﳌﺤﻠﺐ ] ﹼ ﺗﺄﺧﺬ HUIﹶ ﹾ ﹶ
ﺗﺪﻗـﻪ ﻭﺗﻨﺨﻠـﻪ ] ﹸ ﹾ ﹸ
ﺑﻤﻨﺨـﻞ ردﻳـﺔ .HYI[HXIﺛـﻢ ﹼ ﺣﺘـﻰ ﻻ ﻳﺒﻘـﻰ ﻓﻴـﻪ ﺻـﻔﺮاء ]ﻭﻻ ﹼ ﻭﺗﻨﺴﻔﻪ ﹼ
ﹸﹶﱢ
ﻓـﺎرﳼ .HQQIﹸ ﹶ ﱠ
ﻭﻳﺒﺨـﺮ ﺑـﺎﻟﻌﻮد ﻭﻳﻌﺠـﻦ ﺑﺰﻧﺒـﻖ ﹺ
ﹼ ﺑﺮﻧﻴﺔ ﹸزﺟـﺎج ,ﹸ ﻭﳚﻌﻞ ﰲ ﹶ ﹾ ﹼ ﹶﺻﻔﻴﻖ[ ,HQPIﹸ
ﻛﻞ ﻳـﻮﻡ ﻭﻳﻠﺼﻖ ﰲ ﱢ ـﺠﹶﻤﺮة ] ,ﹸ ﹼ ﹶ ﹺ
ﻭﳜﻠﻂ ﹸ ﻭﳛﺮﻙ ﹸ اﳉﻴﺪ ﰲ ﺛﻼﺛﺔ ﹼأﻳﺎﻡ ﻣﺌﺔ ﻣ ﹾ ﻭاﻟﻜﺎﻓﻮر ﹼ
HQRI
ﻭأﻟﻘﻴﺖ ﻋﻠﻴﻪ ﹰ
ﺷﻴﺌﺎ ﺳﺎﺑﻮرﻱ ,ﹾ
ﹼ ﻣﺮﺗﲔ[ .HQSIﻓﺈذا اﻧﺘﻬﻰ ,ﺟﻌﻠﺘﻪ ﰲ ﹶﻗﹶﺪح ﹶ ﹾ
ﻭأدﻓﺘﻪ ﺑﺰﻧﺒﻖ ] ﹶﹼ
ﺟﻴـﺪ,أﺗـﺮج ,ﻭﻣـﺎء ﻛـﺎﻓﻮر ] ﹼ دﻫـﻦ ﹸ ﹾ ﹸ ﹼ
دﻫﻦ ﹶﺑﹾﻠﺴﺎﻥ ,ﻭ ﹸ ﹾ ﻓﺎرﳼ ,ﻭ ﹸ ﹾ
ﹼ ﻭرﹴد
دﻫﻦ ﹶ ﹾ
HQUI
ﻣﻦ[ HQTIﹸ ﹾ
ﻣﻘﺪار ﻣﺎ ﺗﺮﻳﺪ ,إﻥ ﺷﺎء اﷲ.HQWI ﻣﺴﺤﻮﻕ ﻋﲆ ﹺ ﹾ ﻭﻛﺎﻓﻮر[ ﹶ ﹾ
HQVI
اﻟﻌﺎﻣﺔ اﻷﺳﻮد
ﳏﻠﺐ ﹼ ﹺﺻﹶﻔﺔ ﹶ ﹾ ﹶ
ﺟﻴﺪ ,ﻭﺗﻠﺼﻘﻪ ﰲ ﻓﺘﺪﻗﻪ ﻭﺗﻨﺨﻠﻪ ﻭﺗﻌﺠﻨﻪ ﺑﺰﻧﺒﻖ ﹼ اﳉﻴﺪ ,ﹼ اﳌﺤﻠﺐ ﹼ]١٥٩أ[ ﺗﺄﺧﺬ ﹶ ﹾ ﹶ
ﻭﻣﹾﻴﻌﺔ ﻳﺎﺑﺴﺔ ,ﻭ ﹶ ﹾ ﹶ ﹺ
ﻭﺻـﻨﺪﻝ,
زﻋﻔـﺮاﻥ ,ﹶ ﹾ ﺳﻌﺪ ,ﹶ ﻣﺮ ,ﻭ ﹸ ﹾ ﺑﺒﻨﻚ ,ﹸ ﹾ
ﻭﻗﺴﻂ ﹼ ﺑﺮﻧﻴﺔ ﹸ ﹶ ﱠ
ﻭﻳﺒﺨﺮ ﹸ ﹾ ﹶﹾ ﹼ
HQYI HQXI
٥٠٥
ﻭﲣﻠﻂ ﻓﻴﻪ,ﻭﻗﺎﻗﻠﺔ ,ﹸ
ﹼ ﻗﺮﻧﻔﻞ ,ﻭﺻﻨﺪﻝ ,ﻭﻛﺒﺎﺑﺔ,ﺟﻮزﹰة ,ﻭﺑﺴﺒﺎﺳﺔ ,ﻭ ﹶ ﹶ ﹾ ﹸ ﹼ
ﻭﺗﺪﻕ ﻟﻪ ﹶ ﹾ ﺳﺎﺋﻠﺔ.
اﻟﺒﹾﻠﺴﺎﻥ. ﻭﻋﹶﻜﺮ ﹶ ﻭﻳﺼﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﻣﺎء ﻛﺎﻓﻮر ,ﹶ
ﹸ ﹼ
اﳌﻬﺪﻱ ﰲ ﹺﺻﹶﻔﺔ ﹸ ﹾ
اﻷﺷﻨﺎﻥ ﹶ ﹾ ﹶ
ﻭاﳌﺤﻠﺐ: ﹼ
HQI
]ﻭﻹﺑﺮاﻫﻴﻢ ﺑﻦ[
ﹺ
ﻬــــﻮر اﻷﻭﺳــــﺎط ﱡ
ﻭاﻟﻈ ﳏﻔــــﻮرة ﹾ
ﹸ ﹺ
ــــﻮر ﺪاﻧﺎت HRIﻣـــــﻦ ﹼ
اﻟﺒﻠـ ﹲ ﹸﹾ
أﺷـــــﻨﺎﻧ
ﹺ
ﺒــــﲑ اﻟﻌ ﹲ
أﺷــــﻨﺎﻥ ﻣــــﻦ ﹶ ﻓــــﻴﻬﻦ ﹸ ﹾ
ﹼ ﹺ
ﻭاﻟﻄﻴــﻮر ﹸ
ﻣﺜــﺎﻝ اﻟﹶﻮﹾﺣـــﺶ ﻓﻴﻬـــﺎ
ﹺ
اﻟﻜــــﺎﻓﻮر ﺑﺤــــﴡ ﹴ ﹺ ﻛﺄﻧــــﻪ ﹺ ﹾ ﹲ
أﺷــــﺒﻪ ﳾء ﹶ اﻟﻨﺤــــﻮر
ﻣــــﺴﻚ ﻋــــﲆ ﱡ
ﺪﻳﺮ اﻟﺘﹾﻘـــــ ﹺ ﻭﻗـــــﹶﺪح ﹶ ﹾ ﹶ
اﳌﺤﻠـــــﺐ ﰲ ﱠ ﹶ ﹺ
ﻭﻛــــﺎﳊﺮﻳﺮ ﻛــــﺎﳋﺰ ﰲ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﻤــــﺲ ﹶﱢ
ﹺ
اﻟﻜــﺎﻓﻮر HS I
ﻣﻌﺠــﻮﻥ ﻣــﻦ ﻗﺒــﻞ ﺑــﲈ
ﹶﹾ ﳏﻠﺒـــــﻪ اﻟﻐﺰﻳـ ﹺ
ــــﺮ ــــﻮ ﻣـــــﻦ ﹶ ﹾ ﹶ
ﳑﻠـ ﹼ
ﹺ
ﻛــــﺎﳋﻤﻮر ﻧــــﺴﻴﻢ ﻓــــﺎح
ﹲ ﳍــــﺎ HTI
ﺪﻫﻦ ﹺﺧـــﲑﻱ ﻭدﻫـــﻦ ﺑـ ﹴ
ــﺎﻥ ﻭﺑـــ ﹸ ﹾ ﹺ ﹸﹾ
ﹺ
اﻷﻣــــﲑ ﹺ
ﻏﺎﻟﻴــــﺔ ﹾ
أﻃﻴــــﺐ ﻣــــﻦ ﱡ ﹺ
اﻟـــﺼﺪﻭر اﻟﻌﹾﻨـــﹶﹺﱪ ﰲ
أذﻛـــﻰ ﻣـــﻦ ﹶ
ﹺ
اﻟﺘﻈﻬــــﲑ ﻣــــﻦ ﻓﹺـ ﹼ ﹴ
ـــﻀﺔ ﹸﻣﺬﻫﺒــــﺔ ـــﺪﺑﹺﲑ
اﻟﺘـ ﹾ ـــﺎء ﹸ ﹾ ﹶ
ﳏﻜــــﻢ ﱠ ﻟــــﻪ ﻏﻄـ ﹲ
HUI
ـــﺮ ـــﻲ ﺷـ ﹺ
ـــﺎدﹴﻥ ﻏﺮﻳـ ﹺ ـــﻒ ﻇﺒـ ﹴ
ﰲ ﻛـ ﱢ ﻭاﻟﺘﹾﺤﺒــﲑ
HWI
ﻛــﺎﻟﻮﳾ ﱠ ﹾ
ﻭاﻟﺘﺜﻤــﲔ HVIﱠ ﹶ ﹾ
ﹺ
اﻟــــﺸﻌﻮر أﻧﺎﺑﻴــــﺐ ﻣــــﻦ
ﹲ ﻟــــﻪ ﹺ
ـــﺤﻮر ﻋﻴﻨــــﺎ ﻓﺎﺳـ ﹴ
ـــﻖ ﹶﺳـ ـــﺎﻩ ﹶ ﹾ
ﻋﻴﻨـ ﹸﹶﹾ
ﹺ ﹺ ﹺ ﰲ ﹺﹺ
ﻧــــﻀﲑ ﹲ ﹾﹶ
ﻣﻠﻌﻘــــﺔ ﻣــــﻦ ذﻫــــﺐ ﹴ ﹶ ﻧـــﻮر ﻗـــﻀﻴﺐ
ﹸ ﻳـــﺪﻩ اﻟﻴﻤﻨـــﻰ
ﹶ
ﻀﻮر ﻟﻠﺤــــ ﹺ
اﳌﺤﻠــــﺐ ﹸ
ﹶ ﻳﻐــــﱰﻑ ﹶ ﹾ ﹺ
اﳋﻄـــﲑ رﺻـــﻌﺖ ﺑـ ﹶ ﹾ ﹺ
ــﺎﳉﻮﻫﺮ ﹶ ﻗـــﺪ ﹸ ﱢ ﹶ ﹾ
ﻛـــــــﺎﻟﺒﺨﻮر
ﹶ ﻳـــــــﺪﻳﺮﻩ ﰲ اﻟﻘـــــــﻮﻡ
٥٠٦
ﳎﻤﻊ ﹸ ﹾ
اﻷﺷﻨﺎﻥ : ]١٥٩ب[ ﻭﻵﺧﺮ ﰲ ﹶ ﹾ
ﹺ
ﻴــــﺎﻥ ﻣﺜــــﺎﻻت ﻣــــﻦ ﹺ ﹾ
اﻟﻌﻘ ﹲ ﻓﻴــــﻪ ﺻـــﻨﻌﺔ اﻟـ ﱠ ﹼ ﹺ
ـــﺪﻫﺎﻥ ﹴ
ﻭﳎﻤـــﻊ ﻣــــﻦ ﹶ ﹾ ﹶﹾ
ﹺ
ـــﺪراﻥ ﻋﻠﻴــــﻪ ﻣــــﻦ أﹾﺻــــﺒﺎﻏﻪ ﺳـ HQI ﱡ ﹾ ﹺ
اﻟــــﺼﻨﺪﻭﻕ ﻟــــﻸﻭاﲏ ﹺ
ﻛﻬﻴﺌــــﺔ
ﹺ
ﻛﻄﻴﻠـــــﺴﺎﻥ اﻟﻘـــــﺪ
ﱢ ﳎـــــﺪ ﻭﰲ ﹺ
ـــــﻮاﻥ ـــــﺼﻞ ﺑــــــﺴﺎﺋﺮ ﹾ
اﻷﻟـ ﹼ ﹲ ﹸﻣﻔـ
ﹺ
ﺳــــﺎﻥ زﻳــــﻦ ﹸ
ﺑﺎﻟﻔﹾﺮ ﹴ ﺼﻮر HRIﻓﻴـــــﻪ أﻧـــــﻮﴍﻭاﹺﻥ
ﻣﻮﻛــــﺐ ﹸ ﹼ ﰲ ﹸﻣـــــ ﹼ ﹲ
HS I
ﹺ
اﻟﺒــــﺴﺘﺎﻥ
ﻛــــﺎﻟﺰﻫﺮ ﰲ ﺣﺎﺷــــﻴﺔ ﹸ
ﱠ ﹾ اﻟﻴـﻤـــــﺎﲏ
ﺰع ﻣــــﻦ ﹶ
ﻛﺄﻧــــﻪ ﹶﺟــــ ﹲ
ﹼ
ﺎﻥ ﺎت ﻣــﻦ ﹺ
اﳊــﺴـــ ﹺ ﹸﹾ
أﺷـــﻨــﺎﻧـﺪاﻧ ــ ﹲ ﹺ
ــــﻀﻴﻔﺎﻥ ﹺ
اﻵﻻت ﻟﻠـ ﱢ ﻓﻴـــــﻪ ﻣـــــﻦ
ﳏﻔـــﻮرة ﻣـــﺎ ﹾ
إﻥ ﳍـــﺎ ﻣـــﻦ ﺛـــﺎﲏ ﹲ ﹶﹾ ﹺ
ـــﺪاﻥﻭاﻷﺑـ ﹺ
ؤﻭس ﳐﺮﻭﻃـ ﹸ
ـــﺔ اﻟــــﹼﺮ ﹶﹾ
ﹾ
ﹺ HU I ﹺ
ﹾ
أﻃﻴــﺐ ﻣــﻦ HTIذراﺋــﺮ اﻟﻨــﺴﻮاﻥ أﺻـــﻨﺎﻑ ﻣـــﻦ ﹸ ﹾ
اﻷﺷـــﻨﺎﻥ ﹲ ﻓـــﻴﻬﻦ ﹾ
ﹼ
ﹺ ﺪﻫﻦ ﹴ
ﻭرد ﻭﺑـــــ ﹸ ﹾ ﹺ ﹺ
ﺑـــــﺎﻥ ﺪﻫﻦ ﺑـــــ ﹸ ﹾ ﹺ ﹶ ﹾ ﺑﺎﻷدﻫـــﺎﻥ ﺐ ﻗـــﺪ ﹸﻋﹾﺠـــﹶﻦ ﹶﹾﹶ
ﻭﳏﻠـــ ﹲ
ﹺ ﺪﻭﹺر
اﻷرﻛـــــﺎﻥ ﰲ ﹶﻗـــــﹶﺪﹴح ﹸﻣـــــ ﱠ اﻟﻄﻴــﺐ ﻣــﻦ ﹸﻣ ـﺪاﲏإﻥ ﻟــﻪ ﰲ ﱢﻣــﺎ ﹾ
HVI
ﹺ
ﻏــﺰﻻﻥ ﺻــﻮرت ﺗﻌــﺪﻭ ﻋــﲆ ﻗــﺪ ﹸ ﱢ ﹾ ﹺ ﻣﺜــــﺎﻻت ﻣــــﻦ ﹸ ﹾ
اﻟﻌﻘﺒــــﺎﻥ ﹲ ﻓﻴــــﻪ ﹺ
ﹺ HW I ﹺ
ﻭاﳌﺮﺟـــﺎﻥ
ﺑﺎﻟـــﺪر ﹾ
ﱡﱢ ﻛﻠﻠـــﺖ ﻗـــﺪ ﹼ ــــﻮاﻥ اﳌﺤﻠــــﺐ ﻟﻺﺧـ
ﹶ ﹸﻳﻐــــﱰﻑ ﹶ ﹾ ﹶ
ﹺ HX I
ـﺪﻭر ﻛﺎﻟﻜــﺄس ]ﻋــﲆ اﻟﻨﱠ ـﹾﺪﻣﺎﻥ[ ﺗـ ﹸ
ﹺ
اﻟﻐﻠـــــﲈﻥﻳـــــﺪ ﹺ ﹾ
ﹺ
ﺗﺒـــــﺪت ﰲ ﹶ
ﹼ إذا
ﹶ ﹺ
ﻛــــﺼﻮﳉﺎﻥاﻟــــﺼ ﹾﺪغ ﹶ ﹶ ﹾ
ﱡ ﹸﹶﹾ ﹶ
ﻣﻌﻘــــﺮب ــﻒ ﻇﺒـ ﹴ
ــﻲ ﹶﺣـــﹶﺴﻦ اﳌﻌـــﺎﲏ ﻣـــﻦ ﻛـ ﱢ
٥٠٧
ﹺ
ﻟﻸدﻫــــﺎﻥ ﱠ
ﺑــــﺎﻟﻈﹾﺮﻑ ﹸﻣــــﹶﺪ ﱠﻟــــﹲﻪ ﹺ
ﻭردﺗــــﺎﻥ ﱢ
ﻛــــﻞ ﹶ
ﺧــــﺪ ﻣﻨــــﻪ ﹶ ﹾ
ﱟ ﰲ
ﺗﻐـــﺴﻞ ﺑ ﹸ ﹾ
ﺎﻷﺷـــﻨﺎﻥ ﹶ ﻣـــﻦ ﺑﻌـــﺪ ﹾ
أﻥ ﹸ ﹺ
اﻟﻴـــﺪاﻥ ﹾ
أﻃﻴـــﺐ ﻣـــﺎ ﹸﺗﻐـــﺴﻞ ﺑـــﻪ ﹶ
ﹺ
ﺑﻨـــﺎﻥ ﺑﺎﻟـــﺴﻌﺪ ﻣـــﻦ ﺑﺎﹸﻟﺒﹾﻨـــﻚ أﻭ ﹺ
اﻟﺮﻳـــﺎﻥ أﺧـــﺬ ﹶ ﹾ ﹶﻭﺑﻌـــﺪ ﹾ
ﱡ ﹾ اﳌﺤﻠـــﺐ ﱠ ﹼ ﹶ
HQI
ﻟﻠﻴﺪﹾﻳﻦ ﻭاﻟـﹶﺤﹼﻤـﺎﻡ
ﻃﻴﺐ ﹶ ﹺﺻﹶﻔﺔ ﹸﺑ ﹾﻨﻚ ﹸ ﹶ
ﳏﱠﻤﺺ ﹶ ﹼ
اﳉﻴﺪ ﻭزﻥ ﺛﻼﺛـﲔاﻟﺼﻨﺪﻝ اﻷﺻﻔﺮ ﹼ]١٦٠أ[ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ اﻟﹸﺒﻨﹾﻚ اﻷﺻﻔﺮ ,ﻭﻣﻦ ﱠ ﹾ
ﹰ
درﳘـﺎ ,ﻭﻣـﻦ درﳘﺎ ,ﻭﻣﻦ اﻟـﻮرد ﻭزﻥ ﲬـﺴﺔ ﻋـﴩ ﹺ اﻟﻘﺮﻧﻔﻞ ﻋﴩﻳﻦ ﹺ ﹾ ﹰ ﹺﹾ ﹰ
درﳘﺎ ,ﻭﻣﻦ ﹶ ﹶ ﹾ ﹸ
ﹶﹾ
اﻟـﺴﻨﺒﻞ ﻣـﻦ ﱢ
ﻛـﻞ ﳊﻤﺮاء اﻟﺮﻗﺎﻕ ,ﻭ ﱡ ﹾ ﹸ اﻟﺴﻠﻴﺨﺔ ا ﹶ ﹾ
HR I
اﻟﺰﻋﻔﺮاﻥ ﻭزﻥ ﲬﺴﺔ دراﻫﻢ ,ﻭﻣﻦ ﱠ ﱠ ﹾﹶ
اﻟـﻮرد, ﺳﺘﺔ دراﻫﻢ .ﹸ ﹼ ﹴ
ﻭﻳـﹶﺤــﱠﻤﺺ ﺑـﲈء ﹶ ﹾ
ﻭﻳﻄﺤــﻦ ﹸ ﻳﺪﻕ اﳉﻤﻴﻊ ﺑـﺄﴎﻩ ,ﹸ ﻭاﺣﺪ ﻭزﻥ ﹼ
اﳉﻮز ﹼ
اﻟﻘﺎﻗﻠﺔ ﻭ ﹶ ﹾ ﺗﺒﺨﲑا ﹼ ﹰ
ﺟﻴﺪا .ﺛﻢ ﺗﺄﺧﺬ ﻣﻦ اﻟﺰﻋﻔﺮاﻥ ﹶ ﹾ ﹰ
اﻟﻨﻲ ﻭاﻟﻜﺎﻓﻮر ﻭ ﱠ ﹾ ﹶ ﹸﹶ ﱠ
ﻭﻳﺒﺨﺮ ﺑﺎﻟﻌﻮد ﹼ
درﻫـﻢ .ﻭﺗﻔـﺮش ﹺ ﻭاﺣﺪ ﻋﴩﻳﻦ ﹺ ﹾ ﹰﹴ ﹶ ﹼﺑﻮا ﻭﻣﻦ اﻟﺒﺴﺒﺎﺳﺔ ﻣﻦ ﱢ
درﳘﺎ ,ﻭﻣﻦ اﻟﻜـﺎﻓﻮر ﻭزﻥ ﹾ ﻛﻞ
ﹺ
ﺑـﺎﻟﻌﻮد
ﱪﻧﻴـﺔ ﹸﻭﺗﺒﺨـﺮ اﻟ ﹶ ﹾ ﹼ ﺮد إﱃ ﱠ ﹾ
اﻟﻄﺤـﻦ ,ﹼ اﻷﻭﻝ ﰲ ﹶﻃﹾﺸﺖ ,ﺛﻢ ﺗﻨﺨﻞ ﻋﻠﻴـﻪ ﺑﺎﻷﻓﺎﻭﻳـﻪ .ﹸ
ﻭﻳـ ﹼ ﹼ
ﺟﻴﺪا ,ﻓﺈﻧﻪ ﳚﻲء ﹰ
ﻏﺎﻳﺔ ﻣﻦ اﻟﻐﺎﻳﺎت . ﺗﺒﺨﲑا ﹼ ﹰ
ﻭاﻟﻜﺎﻓﻮر ﹶ ﹾ ﹰ
٥٠٨
ﹺﺻﹶﻔﺔ ﹸ ﹾﺑﻨﻚ ﻣـ ﹶﹸﺤﱠﻤﺺ ﹸ ﹾ
ﺳﻠﻄﺎﲏ
اﻟﺼﻨﹾﹶﺪﻝ اﻷﺻـﻔﺮ اﳌﻘﺎﺻـﲑﻱ
HQI
اﻟﻌﺮاﻗﻲ ﹶﻣ ﹼﻦ ,ﻭﻣﻦ ﱠ
ﹼ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ اﹸﻟﺒﻨﹾﻚ اﻷﺻﻔﺮ
ﻭﺗﻨﺨـﻞ اﳉﻤﻴـﻊ ﹸ ﹾ ﹸ
ﺑﻤﻨﺨـﻞ ﹰ
ﻧـﺎﻋﲈ ,ﹶ ﹾ ﺪﻕ ذﻟﻚ ﹶ ﹼ ﹰ
دﻗﺎ اﻟﻔﹶﻠﻨﹾﺠﺔ ﹸ ﹾ
رﺑﻊ ﹶﻣﹼﻦ .ﹶﺗ ﹼ رﺑﻊ ﹶﻣ ﹼﻦ ,ﻭﻣﻦ ﹶ
ﹸﹾ
HRI
٥٠٩
ﻭﺗﺒﺨﺮﻩ ﰲ ﱢ
ﻛﻞ ﻓﺘﻨﺨﻠﻪ ﺣﺘﻰ ﻳﺬﻫﺐ ﺑﻌﺪ ذﻟﻚ ﱢ
ﻛﻠﻪ ,ﺛﻢ ﲡﻌﻠﻪ ﰲ ﹶ ﹾﺑﺮﻧﹼﻴﺔ زﺟﺎج ,ﹸ ﹼ ﹶﹸ ﹸﹾ ﹸ
اﳌﻨﺨﻞ
ﻭﺗـﹶﺤــﱢﺮﻛﻪ
اﻟﺘـﻮاﱄ ,ﹸ ﺑﺎﻟﻌﻮد ﻭاﻟﻜﺎﻓﻮر ﻭ ﱠ ﹾ ﹶ
اﻟﺰﻋﻔﺮاﻥ ﺛﻼث ﹼأﻳﺎﻡ ﻋـﲆ ﱠ ﻣﺮات ﹸ ﹴ
ﻳﻮﻡ ﻋﴩ ﹼ
ﻭﺗﺴﺘﻌﻤﻠﻪ.
اﻟﺒﺨﻮر ﰲ ﺟﺴﻤﻪ ,ﹶ ﹾ
ﺣﺘﻰ ﻳﺒﺎﻟﻎ ﹶﹼ
ﹺ
ﻭﺳﻂ ﺻﹶﻔﺔ ﹸ ﹾﺑﻨﻚ ﹸ ﹶ
ﻣـﺤﱠﻤﺺ ﹶ ﹶ
ﻭﻳﻨﺨـﻞ ﹸ ﹾ ﹸ
ﺑﻤﻨﺨـﻞ ﹶﺷـﹾﻌﺮ ,ﺛـﻢ ﻳـﺪﻕ ,ﹸ ﹾﻨـﺎ ,ﻭ ﹸ ﹼ
اﻟﻌﺮاﻗﻲ اﻷﺻﻔﺮ ﹶﻣ ﹼ ﹰ
ﹼ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ اﹸﻟﺒﻨﹾﻚ
ﹺ HRI
اﻟـﺴﻨﺒﻞ ﻭزﻥ
ﺛﻤﻦ ﹶﻣﹼﻦ ,ﻭﻣﻦ ﱡ ﹾ ﹸ اﻟﻔﹶﻠﹾﻨﹶﺠﺔ ﺛﻠﺚ ﹶﻣ ﹼﻦ ,ﻭﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ اﻟﻔﺎﻏﺮة ﹸ ﹾ ﹸﻳﺆﺧﺬ ﻣﻦ ﹶ
HQI
ﻭﻳﻨﺨﻞ ﻣﻊ اﹸﻟﺒﻨﹾﻚ, ﻛﻠﻪ ,ﹸ ﻟﺼﻨﹾﹶﺪﻝ ﻭزﻥ ﲬﺴﺔ ﹶدراﻫﻢ .ﹸﻳﺪ ﹼﻕ ذﻟﻚ ﱡ ﲬﺴﺔ ﹶدراﻫﻢ ,ﻭﻣﻦ ا ﱠ
ﻭﳚﻔـﻒ ﰲ ﳊﹾﻤـﺮة .ﹸ ﹶ ﱠ رﻃﻞ ﹸﻋﹾﺼﻔﺮ أﲪﺮ ﺳـﺎﻃﻊ ا ﹸ رﺑﻊ ﹺ ﹾ ﻭﻳﺼﲑ ﰲ ﹶﻃﹾﺸﺖ ,ﹸ ﹾ
ﻭﻳﻠﻘﻰ ﻋﻠﻴﻪ ﹸ ﹾ ﹸ ﹶ ﱠ
ﹺ
ﻭﻳﺼﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﻣﻦ اﳌﺎء ﹾ
ﻣﻘﺪار ﻣﺎ ﻳـﺼﲑ ﻣﺜـﻞ ﻭﻳﻄﺤﻦ ,ﺛﻢ ﹸﳚﻌﻞ ﰲ ﹶﺳﹾﻄﻞ ,ﹸ ﹼ اﻟﺸﻤﺲ ,ﹸ ﹾ
اﻟﻌﹾﺼﻔﺮ ﻭﹸﹾﻳﺒﺴﻂ ﺣﺘﻰ ﻳﺘﺪاﺧﻠﻪ ﹸ ﺼﺐ ﻋﲆ اﹸﻟﺒﻨﹾﻚ ,ﺛﻢ ﹸﻳـﹶﺤﱠﻤﺺ ﹼ ﻭﻳ ﹼ اﳌﴬﻭب ,ﹸ اﻟﺴﺪر ﹶ ﹾ
ﱢ ﹾ
ﺑﻤﻨﺨـﻞ ﹶﺷـﹾﻌﺮ ﺿـﹼﻴﻖ ,ﺛـﻢ ﻭﻳﻨﺨـﻞ ﹸ ﹾ ﹸ ﻭﻳﻄﺤﻦ ﹶﻃﹾﺤ ﹰﻨﺎ ﹼ ﹰ
ﺟﻴـﺪا ,ﹸ ﳚﻒ ,ﹸ ﺣﺘﻰ ﹶ ﹼ
ﰲ اﻟﺸﻤﺲ ﹼ
ﻳـﺮد
ﺟﻴﺪا ,ﺛـﻢ ﹸ ﹼﻳﻠﺖ ﺑﻪ ﹶ ﹼﻟﺘ ﹰﺎ ﹼ ﹰ اﻟﻔﺎرﳼ ﻭزﻥ ﻋﴩﻳﻦ ﹺ ﹾ ﹰ
درﳘﺎ ,ﺛﻢ ﹸ ﹼ ﹼ ﻳﺼﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﻣﻦ اﻟﺰﻧﺒﻖﹸ ﹼ
ﻗﺮﻧﻔـﻞ ,ﻭزﻥ ﻋـﴩة ﺗﻜﺘﻴﻠﻪ .ﺛﻢ ﺗﺄﺧﺬ ﻭزﻥ ﻋـﴩة ﹶدراﻫـﻢ ﹶ ﹶ ﹾ ﹸ ﻳﺬﻫﺐ ﹶ ﹾ
ﹶ ﺣﺘﻰ
اﳌﻨﺨﻞ ﹼإﱃ ﹸ ﹾ ﹸ
دﻫـﻦ ﹶ ﹾ
اﻟﺒﻠـﺴﺎﻥ, ﻧـﺎﻋﲈ ,ﻭﲡﻌـﻞ ﻋﻠﻴـﻪ ﻭزﻥ ﻣﺜﻘـﺎﻝ ﹸ ﹾ ﹰ ﺟﻮزة ,ﻓﺘﺴﺤﻘﻬﺎ ﹶﺳﹾﺤ ﹰ
ﻘﺎ ﹶدراﻫﻢ ﹶ ﹾ
اﻷﺗـﺮج ,ﻭﻭزﻥ ﲬـﺴﺔ دراﻫـﻢ ﻣـﺎء ﻛـﺎﻓﻮر ,ﺛـﻢ ﹸﳜﻠـﻂ ﰲ ﱠ
اﻟـﺼﻼﺑﺔ, دﻫﻦ ﹸ ﹾ ﹸ ﹼ ﻭﻣﺜﻘﺎﻝ ﹸ ﹾ
ﺣﺘﻰ
ﻭﺗﻠﺘﻪ ﹼ
ﺟﻴﺪ ﺛﻢ ﺗﻄﺮﺣﻪ ﻋﲆ اﹸﻟﺒﻨﹾﻚ ,ﹶ ﱠ ﳘﺎ ﻣﺎء ﻛﺎﻓﻮر ﹼﻭﺗﺼﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﻭزﻥ ﲬﺴﲔ ﹺدﹾر ﹰ ﹼ
ﺑـﺎﻟﻈﹾﻔﺮ HSIﱠ
اﻟـﺬﹶﻛﺮ, ﱡ ﻭﺗﺒﱢﺨـﺮﻩ ﹺ ﺗﺮدﻩ إﱃ ﹸ ﹾ ﹸ
ﺑﺮﻧﻴﺔ ﹸزﺟﺎج ﹸ ﹶ
ﲡﻌﻠﻪ ﰲ ﹶ ﹾ ﹼ
اﳌﻨﺨﻞ ,ﺛﻢ ﹾ ﻳﺘﺪاﺧﻠﻪ ,ﺛﻢ ﹼ
ﻭﻳﺴﺘﻌﻤﻞ .
ﺑﺎﻟﻌﻮد ﻭاﻟﻜﺎﻓﻮر ,ﹸ
ﻭﺑﻌﺪ ذﻟﻚ ﹸ
ﹶ
٥١٠
أﻧﺸﺪﲏ أﺑﻮ اﳊﺴﲔ اﻟﻜﺎﺗﺐ ﰲ اﹸﻟﺒﻨﹾﻚ :
ﺣﻠـﻮ ﻭﻣـﻦ ﹶزﹶﻓـﹺﺮ
ﻭﻛﱠﻞ ﻣﺎ ﻛﺎﻥ ﻣـﻦ ﹶ ﹾ ﻏﻤـﹺﺮ
اﻟﻜﻒ ﻣـﻦ ﹶ ﹶ
ﱢ اﹸﻟﺒﻨﹾﻚ ﹸﻳﺬﻫﺐ ﻣﺎ ﰲ
ﻭاﳊﴬ ﹺ
اﻷﺳﻔﺎر ﹶ ﹶ ﹺ ﹶ
ﺗﻐﺴﻞ ﹶ ﱠ
اﻟﻜﻒ ﰲ ﹾ
أﻥ ــﺎء ﺑـــﻪ
ﺮاش ﺟـ ﹶ ﻻ ﺗـــﱰﻛﻦ إذا ﹶ
اﻟﻔـــ ﹼ ﹸ
ــﺐ ﹶﻋﻄﹺـ ﹺ
ــﺮ ﻃﻴـ ﹴ
ــﺎﻡ ﹼ ﹶﻛﱠﻔـــﱠﻲ ﺑﻌـ ﹶ
ــﺪ ﻃﻌـ ﹴ ﻏـﺴﻠﺖ ﺑـﻪ
ﹸ ﻻﳾء أﻃﻴﺐ ﻣـﻦ ﹾ ﹴ
ﺑﻨـﻚ ﹶ ﹸ
ﻭاﻟﺰﹶﻫـﺮ ذﻛـﻲ ﹼ ﹺ
اﻟـﺮاح ﱠ ﹼ ﺗﻐﻨﻰ ﺑـﻪ ﻋـﻦ ــﻚ راﺋﺤـــﹰﺔ ﻛﻔ ﹾﻴـ ﹶ ــﺴﻚ ﰲ ﹶ ﱠﻛﺄﻧـــﻪ اﳌﹺـ ﹾ ﹸ
ﹼ
ﹺ ـﺴﻚ ﹶﻟﻮﻧـ ﹰـﺎ ﹾ ﹺ
ﻭاﻟﺒــﴩ ﻟﻴﻨــﺎ ﻋــﲆ ﹶ ﹼ ﹾ
اﻟﻜﻔــﲔ ﻭاﳋــﺰ ﹰ
ﹶ ﱠ ﴫﹶت ﺑــﻪ إﻥ ﹶﺑـ ﹸ ﹾ ﻭﻳــﺸﺒﻪ اﳌـ ﹾ
اﻟـــﺴﻌﺪ ﰲ ﹶﺳـــﹶﻘﹺﺮ
ﱡ ﹾﹶ ﺪاﻱ ﻭﻟﻴـــﺖ
ﹶﻳـــ ﹶ إﻥ ﹶ ﹶ ﹾ
ﻇﻔـﺮت ﺑـﻪ اﻷﺷﻨﺎﻥ ﹾ أﻓﻜﺮ ﰲ ﹸ ﹾ ﻭﻣﺎ ﹼ
٥١١
LUM
úÿ)eï ¬óu1vÚe pfnÚe
L VM
§6Èflm ê´ï çfȪAÚe fl-6nÓ P§flòÚe -6 BË ƒ pÃ2e ƒ
ﻧﻘـﻲ ﱡ ﹾ ﹺ
,اﻟﻈﻔـﺮ ﹶ ﻭاﻟﻨﺪﻳﻢ ﱠ
اﻟﻠﺒﻴـﺐ ﹾ ﹺ
ﹼ,اﻟﻜـﻒ
ﱢ ﻧﻈﻴـﻒ
ﹶ ﻳﻜـﻮﻥ أﻥ ﻟﻠﻤﻌﺎﴍ اﻷدﻳﺐ ﱠ ﹶﻳﻨﺒﻐﻲ ﹸ
ﹺﹺ ﹺ ﹺ ﹺ ﱠ ﹾ,ﹸﻣﺘﻌﺎﻫﺪ ﻟ ﹶ ﹾﺘﻘﻠﻴﻤﻪ
ﺻـﻼﺗﻪ ﻭ ﻭﻣﻌـﺼﻤﻪ ﰲ أﻭﻗـﺎت ﹶ ﹶ ﹾ,ﻭاﻟﺘﺨﻠﻴﻞ ﺑـﲔ أﺻـﺎﺑﻌﻪ
ﻭﻏـﺴﻞ ﹶﻳـﺪﻩ ﹾ ﹶ
ﹺ ﹾ ﹺ
,اﳉﺒـﲔﻧﻘـﻲ ﹶ
ﹼ,ﻭاﻟﺸﺎرب ﻭاﻷﻧـﻒ ﹶﻧﻈﻴﻒ ﹶ ﹾ, ﹶﻋﻄﺮ اﻟﺒﴩة, ﹶﻃﹼﻴﺐ اﳌﻌﺎﻳﻦ,ﻣﻄﻌﻤﻪ
اﻟﻮﺟﻪ ﹼ ﹶ ﹶ
HSI
ﻭﺗـﴪﻳﺢ ﱢ ﹾ
ﻭﺗﻨﻈﻴـﻒ اﻟﺜﻴـﺎب,اﻟﻠﺤﻴـﺔ ﹶ ﹾ,ﺑﺎﻟﻐـﹶﺪﻭاتاﻟـﺴﻌﺪ ﹶ ﻭأﺧـﺬ ﱡ, ﻟﻠﺴﻨﻮﻥ ﹰ
ﻣﺴﺘﻌﻤﻼ ﱠ
HTI
ﹸﹾ
ﹺ
اﳌـﺴﻚ ﻭاﻟﻐﺎﻟﻴـﺔ ﹸ ﹶ ﱢ ﹰ,ﻛﺜـﲑا ﻣـﺎ ﺗﻘـﻊ ﻋﻠﻴﻬـﺎ
ﹰ ﹺ
ﺑـﺎﻟﺒﺨﻮر ﻭ ﹾ
ﻣﺘﻌﻄـﺮا ﹶ اﻟﻌﲔ
ﻷﻥ ﹶ,ﺧﺎﺻﺔ ﻭاﻟﻌﲈﻣﺔ ﹼ
ﹺ
اﳌـﺴﻚ ﻭاﻟﻜـﺎﻓﻮر
ﻭأﻣـﺎ ﹾ,اﻟﺒﺨـﻮر ﻓﻠﻠﺜﻴـﺎب ﻓﺄﻣـﺎ ﹶ,أﺻﻨﺎﻑ اﻟﺬراﺋﺮ ﻋﲆ اﻟﱠﺸﹾﻌﺮ ﻭاﻟﺜﻴﺎب ﻭ ﹾ
ﻭﳎﺎﻟﴘ ﹸ,ﺑﺪ ﻣﻨﻪ ﹸﳌﻨﺎﹺدﻣﻲ ﹸاﳌﻠﻮﻙ ﻭاﻟﺮؤﺳﺎء ﱠ
ﻭﹼأﻣﺎ اﻟﺬراﺋﺮ ﹶ,ﻓﻠﻠﺸﹾﻌﺮ
ﻓﻬﺬا ﻣﺎ ﻻ ﹼ,ﻓﻠﻠﺠﹶﺴﺪ
.اﻟﺴﺎدة ﻭاﻟﻜﱪاء
ﹼ
@ @@Nç@åß@êbä׉†na@LÝ•þa@¿@énßȆÔßë@éãaìäÇ@ÁÔ@lbjÛa@aˆç@HQI
@kãaìu@¿@Ýğ–Ðm@L@ñȆÇ@p @đ bÐŞä–Žß@aì×Ï@[òÜ×aû½aë@âbÈİÛa@l…di@ánça@å¾@ćr×@¿bÔrÛa@bäqaŠm@¿@HRI
@ @@ZÁÔÏ@Þbr½a@Ýîj@óÜÇ@bèäß@Š×ˆã@LòÐÜn‚½a@ČåÐÛa@aˆç
@ @@NHçTVSpI@ð…a†ÌjÛa@kîİ‚ÜÛ@ÝîÐİnÛa@M
@ @@NHçVWYpI@‰aŒ¦a@åiü@†öaì½a@†öaìÏ@M
@ @NHçXPXpI@ïèÐÓÿÛ@ÝîÐİnÛa@Š×ˆi@ÝîjäÛa@ÞìÔÛa@M
@ @@NHçYUSpI@æìÛì@åiü@áöüìÛa@¿@ÝîÓ@bàîÏ@aì¨a@Č—Ï@M
@ @@NHçYXTpI@ðŠßbÈÜÛ@òÜ×aû½a@la…e@M
@åib×@áèjn×@¿@Êì™ì½a@aˆç@åÇ@laìicë@Þì–Ï@åß@éibČn× @éäČà™@b¶@LïiŠÈÛa@taÛa@ŠŒíë@@@@@@@
@¿@ÙÛ‡@Ý…c@ðˆÛa@HçTRYpI@ÛbÈ@rÛaë@LH@‰bjþa@æìîÇI@áîÄÈÛa@éibn×@¿@HçRWVpI@òjînÓ
@éibn×@¿@H@çUPRpI@ïãbèЕþa@kËaŠÛa@ë@LHRV@˜@Lpaõ늽a@ñeŠß@éibn×@ŠÄãaI@ñõ늽a@laìic
@˜ì–ãë@‰aŠiþa@Éîi‰I@jØÛa@éibn×@¿@H@çUSXpI@ðŠ’«ŒÛaë@LH@õbi…þa@paŠ™bªI@“熽a
@ @NHòîãë†à§a@ñŠ×ˆnÛaI@énÇììß@¿@HçUVRpI@ð…a†ÌjÛa@æ놻@åiaë@LH‰bjþa
@ @@Nñ‰ŠØß@Zp…‰ë@HSI
@ @@NHåäI@RRS˜@LQSx@LlŠÈÛa@æbÛ@Néi@floØnža@bß@ZæìäŞÛaë@LÚaìğÛa@ÞbàÈna@Zæbänüa@HTI
@ @
٥١٢
ﻣﺪ ﹺ ﹾ ﹴ
رﺟﻞ, ﻭﻟﻴﺠﻠﺲ ﰲ ﻣﺮﺗﺒﺘﻪHQIﺑﺤﺴﻦ أدب ,ﻭﺳﻜﻮﻥ ﺟﺄش ﺑﻐﲑ ﹼ ﹴ
اﺗﻜﺎء ,ﻭﻻ ﱢ ﹾ
ﹸ ﹾ ﹶﹾ
ﺑﺠﻠﻮﺳـﻪ .ﻭﻳـﺪﻧﻮ إذا ﻭﻟﻴﻨﻬﺾ ﹸﺑﻨﻬﻮض اﳌﻠﻚ ,ﹾ ﹺ
ﳊﻴﺔ .ﹾ ﹴ ﻭﻻ ﹶﻋﺒ ﹴ
ﻭﻟﻴﺠﻠﺲ ﹸ ﺑﺜﻮب أﻭ ﹾ ﺚ ﹶ
ﻳﺘﺨﻠﻒ إذا دﻋﺎﻩ .ﻭﻻ ﻳﻨﻬﺾ ﻋﻦ اﳌﺎﺋـﺪة ﹰ
أﻭﻻ ,ﻭﻻ ﻭﳚﻴﺐ إذا ﺳﺄﻟﻪ ,ﻭﻻ ﱠ
اﺳﺘﺪﻧﺎﻩ ,ﹸ
ﹾ ﹶﹾ
ﺑﺪءا ,ﻭﻻ ﻳﻄﻠﻊ أﺻﺎﺑﻌﻪ ,ﻭﻻ ﻳﻐﻤﺲ أﻧﺎﻣﻠﻪ ,ﻭﻻ ﹸﻳﴪع اﳌـﻀﻎ ,ﻭﻻ ﹸﻳﻜﺜـﺮ ﻳﺪﻩ ﹰ
ﻳﻤﺪ ﹶ ﹶ ﹸ
ﱡ
اﻟﺼﺤﻔﺔ ,ﻭﻻ ﻳﺘﻨـﺎﻭﻝ ﻣـﺎ ﺑـﲔ ﹶﻳـﹶﺪﹾﻱ
ﻭﻳﺮدﻩ ﰲ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤﻢ ﺑﺄﺳﻨﺎﻧﻪ ﹼﻳﻌﺾ ﱠ ﹾ اﻟﻀﺤﻚ ,ﻭﻻ ﹼ
ﻳﻔﺖ اﳋﺒﺰ ,ﻭﻻ ﳛﻠﺤﻞ ,ﻭﻻ ﻳﻌﺘﻤﺪ ﹼ ﻳﻜﱪ ﱡ ﹶ ﹺ
اﳋـﻞ ,ﻭﻻ ﻳـﻨﻔﺾ اﻟﻠﻘﻢ ,ﻭﻻ ﱡ ﹶﻏﹾﲑﻩ ,ﻭﻻ ﱢ
ﹰ
ﺧﻮﻓﺎ ﻭاﻷﻣﺮاﻕ
ﹾ اﻟﺪﺳﻢ ,ﻭﻻ ﹸﻳﻜﺜﺮ ﻣﻦ اﻏﱰاﻑ اﳊﺒﻮب
اﻟﺒﻘﻞ ,ﻭﻻ ﻳﻐﻤﺲ اﳋﺒﺰ ﰲ ﱠ ﹶ ﹶﹾ
ﹰ
ﺧﻮﻓﺎ ﻣﻦ اﻟﺪﺟﺎج ﹺ
ﺑﻴﺪﻩ اﻟﴩﻩ ,ﻭﻻ ﻳﻔﺴﺦ ﱠ أﻥ ﹶ ﻣﻦ ﹾ
ﺐ ﻓﻴﻪ إﱃ ﱠ ﹶﻭﻳﻨﺴ ﹶ
ﻳﺴﻴﻞ ﻋﲆ اﻟﺜﻴﺎب; ﹸ ﹶ
دﺳﻢ ﻓﻴﻄـﲑاﻟﺪﺟﺎﺟﺔ أﻭ ﹶﻣﻌﺎﻃﻒ أﻛﻨﺎﻓﻬﺎ ﹶ ﹶ ﹲ
HSI HR I
أﻥ ﻳﻜﻮﻥ ﲢﺖ ﺟﻠﺪ ﱠ اﻻزدﻻﻕ ,ﻭﻫﻮ ﹾ
ﺑﺎﻟـﺴﹼﻜﲔ ﻋـﲆ ﻣﻮاﺿـﻊ ﹰ
ﻣﻼﺻﻘﺎ ﻟﻪ ,ﺑﻞ ﻳﻘﻄـﻊ ﱢ ﻋﲆ ﺛﻴﺎب ﹶﻣﻦ ﻳﻜﻮﻥ ﺑﺈزاﺋﻪ ,أﻭ ﻳﻜﻮﻥ
اﳊﺎر ﻭﻻ ﹾﻳﺰﹶدﹺرﹸدﻩ ,ﻭﻻ ﹸﻳﻜﺜﺮ اﳊﹾﻠﻮ ﻭﻻ ﻳﺪﺧﻞ ﻓﻴﻪ ﱠ اﳌﻔﺎﺻﻞ .ﻭﻻ ﹺ
اﻟﻄﻌﺎﻡ ﹼ ﳛﻤﻞ ﻳﺪﻩ ﰲ ﹶ ﹾ
ﻳﻤـﺺ اﳌﺨـﺎخ ,ﻭﻻ
ﹼ ﹰ
ﻇﺎﻫﺮا ,ﻭﻻ ﹸﻳﻤﺸﻤﺶ اﻟﻌﻈـﺎﻡ ,ﻭﻻ ﴍب اﳌﺎء[ ,HTIﻭﻻ ﹼ
ﻳﺘﺠﺸﺄ ]ﹸ ﹾ
ﳊـﻢ ﻣـﺸﻬﻮرة ,ﻭﻻ ﻳﻤﺪ ﻳـﺪﻩ إﱃ ﻗﻄﻌـﺔ ﹶ ﹾ ﹴاﻟﻄﻌﺎﻡ ,ﻭﻻ ﹼ إﻥ ﺣﴬت ﻗﺒﻞ ﱠ ﻳﻌﺾ اﻟﻔﻮاﻛﻪ ﹾﹼ
ﻀﺔ ﻣﻨﻈﻮرة ,ﻭﻻ ﹶﺳﻨﹾﺒﻮﺳـﺠﺔ ﹸﻣـﺸﺘﻬﺎة ,ﻭﻻ ﻣـﺎ ﺗﻨﺎزﻋـﺖ اﻷﻧﻔـﺲ إﻟﻴـﻪ ,ﻭﻭﻗﻌـﺖ ﺑﻴ ﹴ
ﹶﹾ
اﻟﻔـﺰارﻱ
ﹼ اﻟﻮﹼﺿـﺎح ﹶ ﻟﻠﺮﺷـﻴﺪ ﹼ
أﻥ أﺑـﺎ ﹶ ﻌﻲ أﻧﻪ ذﻛﺮ ﱠ اﻟﺸﻬﻮات ﻋﻠﻴﻪ ,ﻓﺈﻧﻪ ﹶ ﹶﺑﻠﻐﻨﺎ ﻋﻦ ﹾ
اﻷﺻﹶﻤ ﹼ
ﹺ HVI
ﻭﻻﻳﺔ ﹸ ﹾ
ﻳﺼﻠﹸﺢ HUI
ﹰ ﳾاﻟﻘﺮ ﹼ ﻗﻠﺖ ﻟﺴﻠﻴﲈﻥ ﺑﻦ ﻋﺒﺪ اﳌﻠﻚ :ﹺﱂ ﹶ ﻻ ﹸ ﱢ
ﺗﻮﻝ أﺑﺎ ﻏﺎﻧﻢ ﹸ ﹶ ﺣﺪﺛﻪ ﻗﺎﻝ :ﹸ ﹼ
أﺷـﻴﺎء
ﹰ اﻟﻮﺿﺎح ,إﻧﻪ ﻳﻔﻌـﻞ
ﻭﺣﺮﻣﺘﻪ ﺑﻚ ? ﻓﻘﺎﻝ :ﻳﺎ أﺑﺎ ﹼ HWI
ﹶ
ﺣﺎﻟﹸﻪ ]ﻓﻴﻬﺎ ,ﻣﻊ ﹸ ﹾﻗﺮﺑﻪ[ ﻣﻨﻚ ,ﹸ ﹾ
٥١٣
أﻣـﲑ اﳌـﺆﻣﻨﲔ[?HQI ﹶ ﹺ
ﻓﻌﻞ ذﻭﻱ ﹸاﳌﺮﻭءات .ﹸ
أﺻﻠﺤﻚ اﷲ ﻳـﺎ ﹶ ﻗﻠﺖ :ﻭ ﻣﺎ ﻫﻲ ] ﻟﻴﺴﺖ ﻣﻦ ﹾ
اﻟﺒﹶﻘﹾﻴﹶﻠﺔ,HSI
اﻟﻈﻞ ,ﻭﻳﻌﺪﻭ ﻋﲆ ﹶ ﹾﺑﻴﻀﺔ ﹸ
HRI
ﻓﻘﺎﻝ :ﳛﺘﺠﻢ ﰲ ﺑﻴﻮت اﻹﺧﻮاﻥ ,ﻭﻳﻠﺒﺲ ﹺ ﹼ
اﳌﻈﻠﺔ ﰲ ﹼ ﱢ
ﻣﺪدت ﻳﺪﻱ إﱃ ﹶ ﹾﺑﻴﻀﺔ HUIﹸﺑﹶﻘﹾﻴﹶﻠﺔ ﹰ
أﺑﺪا. ﹸ اﻟﺮﺷﻴﺪ :ﻻ
اﻷﺻﻤﻌﻲ :ﻓﻘﺎﻝ ﱠ
HTI
ﹼ ﻓﻴﺄﻛﻠﻬﺎ .ﻗﺎﻝ
ﴎﻱ اﻟﺜـﻮب ,ﻧﻈﻴـﻒ ﹶاﳌﻌـﺎﻃﻒ
ﹼ اﻟﺒـﺰة,
ﺣـﺴﻦ ﹼﹶ ﹶ
ﻳﻜـﻮﻥ ﺤﺐ ﻟﻠﻨﺪﻳﻢ ﹾ
أﻥ ﻭﻳﹾﺴﹶﺘ ﹼ
ﹸ
اﳌﺨﻔـﻲ,
ﹼ اﻷﻭﻝ ﻟﻴﺲ ﺑﺪﻭﻥ اﻷﻋﲆ ,ﻧﻈﻴﻒ ﹼ
HVI
اﳍﻤﺔ .اﻟﺜﻮب
ﻭﻟﻴﻜﻦ ﻧﺒﻴﻞ ﹼ ﻭاﻟﺬﻳﻮﻝ .ﹾ
اﻟﻜـﻢ ,ﻭﻣـﺎ
ﹼ ﻭاﳉـﻮﹶرب ﻭ ﹺ ﹾ
ﻣﻨـﺪﻳﻞ ﹼ
ﻭاﻟﺘﻜـﺔ ﹶ ﹾ ﻭاﻟـﴪاﻭﻳﻞ
ﱠ اﻟﻘﹶﻠﹾﻨـﹸﺴﻮة
ﻣﻦ HWIﹶاﳌﹾﻠﹶﺒﺲ ﻣﻦ ﹶ
ﹰ
ﳏﺒﻮﺑـﺎ ﻭﻛﹸﻤﹶﻠﺖ ﻓﻴﻪ اﳋﺼﺎﻝ ,ﻛـﺎﻥ
ﺟﺎﻧﹶﺲ ﻫﺬﻩ اﻷﺷﻴﺎء .ﻓﺈذا ﲤ ﹼﺖ ﻟﻪHXIﻫﺬﻩ اﳊﺎﻝ ,ﹶ ﹶ
ﳾ: HY I اﻷرﻭاح ,ﻻ ﻛﲈ ﻗﻴﻞ ﰲ أﰊ ﹶﻳﹾﻌﲆ اﻟﻜﺎﺗﺐ ﹸ ﹶ
اﻟﻘﺮ ﹼ إﱃ اﻟﻘﻠﻮب ,ﹶﺳﹾﻬ ﹰ
ﻼ ﻋﲆ ﹾ
ـــﻮاﻡ اﺳــــﹸﺘﹾﻘ ﹶ
ﺒﺤﹾﺖ ﻋــــﲆ أﻗـ ﹺ رﺑــــﲈ ﹾ
ﹼ ــــﺔ اﷲ ﻻ ﹸﺗﻌـــــﺎب ﻭﻟﻜـــــﻦ ﻧﻌﻤـ ﹸ
ﹺ
اﻹﺳـــﻼﻡ ﹺ
ﲠﺠـــﺔ ﻧـــﻮر ــــﲆ ﻭﻻ اﻟﻐﻨـــﻰ ﺑﹺﹶﻮﹾﺟـــﹺﻪ أﰊ ﹶﻳﹾﻌــــ
ﻠﻴـــﻖ ﹺ
ﻻ ﹶﻳ ﹸ
ﹸ
ﹶذ ﹺ ﹺ ﹺ ]١٦٠ب[ﹶدﻧﹺﹸﺲ ا ﹺ
ﻭاﻟﻐــ ﹺ
ﻼﻡ ﻭﻥ HQPIﻭاﻟﻨﱠﹾﻌــﹺﻞ ﹶ
ﻭاﻟﻘﻔــﺎ ﹸ ﻟﺜﻮب ﻭاﻟﻌﲈﻣﺔ ﹺ ﹾ
ﻭاﻟـﱪ
ﹺ
اﻷﻗـــﻼﻡ ﺎء اﳊـــﺴﲔ ﰲ ﻣـــﻦ ﹺدﻣـــ ﹺ ﻓﺘﻤـــــﺴﻮا أﻗﻼﻣـــــﹸﻪ ﻻ ﹶﲤـــــﹼﺴﻮا
ﹼ ﹶ
٥١٤
اﻷدب ﰲ ﹸاﳌﺆاﻛﻠﺔ ﻋﲆ اﳌﺎﺋﺪة
ﹼ
ﻭﻳﺘﻔﻘـﺪ ﹰ
ﻧﻈﻴﻔـﺎ, اﻟﻄـﹾﺴﺖ ﹶﻏـﹾﺴ ﹰ
ﻼ ﹶ
ﻳﻐﺴﻞ ﹶﻳﹶﺪﻩ إذا ﹸﻗﱢﺮب إﻟﻴـﻪ ﱠ ﹶﻳﻨﺒﻐﻲ ﻟﻸدﻳﺐ ﹾ
أﻥ
ﹶ
ﻏـﺴﻞ ﻳـﺪﻩ ﹰ
رﺟﻼ اﻟﻄﻌﺎﻡ ,ﻭﻗﺪ ﹶﺑﹶﻠﹶﻐﻨﺎ ﹼ
أﻥ ﺷﻴﺌﺎ ﹶ
ﻗﺒﻞ ﱠ ﻳﻤﺲ ﺑﻴﺪﻩ ﹰ
ﻔﺎر ﰲ ﹾأﴎع ﻭﻗﺖ ,ﻭﻻ ﹼﹾ
اﻷﻇ ﹶ
أﻋـﺪ ﹶﻏـﹾﺴﹶﻞ
ﻳﺪﹸﻩ إﱃ رأﺳﻪ ,ﻓﻘﺎﻝ ﻟـﻪ HRIاﳌـﺄﻣﻮﻥ :ﹾ اﻟﻐﻼﻡ ﻋﻠﻴﻪ ,ﻓﺴﺒﻘﺘﻪ ﹸ ﻣﻊ اﳌﺄﻣﻮﻥ ,ﻭأﺑﻄﺄ HQIﹸ
ﻓﻔﹶﻌـﻞ. اﻟﻐﹾﺴﹶﻞ ﹰ
أﻳﻀﺎ; ﹶ ﻳﻌﻴﺪ ﹶ
أﻥ ﹶ أﻥ ﹶﺳﹶﺒﹶﻘﹾﺖ ﹶﻳﹸﺪﹸﻩ إﱃ ﳊﻴﺘﻪ; ﹶ
ﻓﺄﻣﹶﺮﻩ HSIﹾ ﹶﻳﹺﺪﹶﻙ; ﹶﻓﹶﻐﹶﺴﹶﻠﻬﺎ .ﺛﻢ ﱂ ﻳﻠﺒﺚ ﹾ
اﻻﺧﺘـﺼﺎر أﺷـﺒﻪ ﺑﻨـﺎ
ﹶ اﳋﺒـﺰ .ﻭﻣﺜـﻞ ﻫـﺬا ﻛﺜـﲑ ,ﹼإﻻ ﹼ
أﻥ ﹸ اﻟﻴـﹺﺪ HTIﹼإﻻ
ﻓﻘﺎﻝ ﻟﻪ :ﻻ ﹶﻳﲇ ﹶﻏﹾﺴﹶﻞ ﹶ
ﻭﻟﻴﺄﻛـﻞ ﺑﻌـﺪ ﺨـﺘﻢ HUIﺑـﻪ .ﹾ
ﻭﻟﹶﻴ ﹾ اﳌﺎﺋﺪة ﹾﻓﻠﹶﻴﺒﺘﺪأ ﺑـ ﹺ ﹾ
ﺎﳌﻠﺢ ,ﹾ ﹸ ﻭأﺣﺴﻦ ﰲ ﻫﺬا اﳌﻮﺿﻊ .ﻓﺈذا ﹸﻗﱢﺪﻣﺖ ﹾ
ﻭﻟﻴﻌﻤﻞ HVIﻋﲆ ﻣﺎ ﹶرﹶﺳﹾﻤﻨﺎﻩ ﻟﻪ HWIﰲ أدب اﻷﻛﻞ ﻣﻊ ﹸاﳌﻠﻮﻙ ,ﻭاﺑﺘﺪأﻧﺎ ﺑﻪ ﰲ ﹼأﻭﻝ ﻫﺬا اﻟﺮﺋﻴﺲ ,ﹾ
٥١٥
ﻭأﺳـﻨﺎﻧﻪ ﹶ
ﻭﺷـﹾﻌﹶﺮ ﺧﺎﺻـﺔ ,ﻭﻳـﺪﻟﻚ ﺑـﻪ ﻓـﺎﻩ ﹾ ﻳﻐﺴﻠﻬﺎ ]١٦١أ[ ﻣﻨﻪ .ﺛﻢ ﻳﺄﺧﺬ ﹸ ﹾ
أﺷـﻨﺎﻧ ﹰﺎ ﹼ
ﻭﲢـﺖ
ﹶ ﻭﺑـﲔ أﺻـﺎﺑﹺﹺﻌﹺﻪ
ﹶ ﻔـﺎر ﹺﻩ
أﻇ ﹺ اﻟﺰﻫﻮﻣﺔ ,ﺛﻢ ﻳـﺪﻟﻚ ﹸأﺻـﻮﻝ ﹾ
ﳊﻘﺘﻪ ﱡ ﹺ ﺷﺎرﺑﻪ ,ﱠ
ﻭﻛﻞ ﻣﺎ ﹶ ﹾ ﹸ
ﹰ
ﺛﺎﻧﻴـﺔ ﻧـﺰع اﳋـﺎﺗﻢ ﹾأﻧﻈـﻒ .ﺛـﻢ ﻳﻐـﺴﻞ ﻳـﺪﻩ ﻣﻨـﻪ ,ﻭﻳﺄﺧـﺬ ﹶ ﹾ ﹶ
اﳌﺤﻠـﺐ ﺧﺎﲤﻪ ,ﻋﲆ ﱠ
أﻥ ﹶ ﹾ ﹶ
ﻭاﻟـﺴﻌﺪ ﻭﻳﻐـﺴﻞ ﻳـﺪﻩ,
ﱡ ﹾ ﻭ ﹸﹾ
اﻷﺷﻨﺎﻥ ,ﻭﻳﻐﺴﻞHQIﲠﲈ ﻓﺎﻩ ,ﺛﻢ ﻣﻦ HRIﺑﻌـﺪ ذﻟـﻚ اﹸﻟﺒﹾﻨـﻚ
ﻭﻳﴪح
ﻣﺎﻭرد ,ﻭﻳﻐﺴﻞ ﺑﻪ ﻭﺟﻬﻪ ﻭﻳﺪﻳﻪ ,ﹸ ﱢ ﻭﻓﺎﻩ HSIﺑﺎﳌﺎء .ﺛﻢ ﻳﺄﺧﺬ ﺑﻌﺪ ذﻟﻚ ﹰ
ﺷﻴﺌﺎ ﻣﻦ ﹶ ﹾ
ﳊﻴﺘﻪ ,ﻭﻳﺄﺧﺬ ﳎﻠﺴﻪ.
اﳌﺎﺋﺪة ﹾ
أﻥ ﻻ ﻳﻐـﺴﻞ ﹶﻳـﹶﺪﹸﻩ ﻣﻌـﻪ ﰲ ﻭرﻓﻌﺖ ﹺ
ﹸ ﻭﻳﻨﺒﻐﻲ ﻟﻸدﻳﺐ إذا أﻛﻞ ﻣﻊ ﹶﻣﻠﻚ ,ﹸ ﹶ
ﺗﻘﻊ ﻋﻴﻨﹸﻪ ﻋﻠﻴﻪ ,ﻓﻴﻐﺴﻞ ﻳـﺪﻩ ﹴ ﹸ
ﻳﻌﺘﺰﻝ ﰲ ﻧﺎﺣﻴﺔ ﻻ ﹸ ﻭﻟﻜﻦ
ﹾ اﳌﺠﻠﺲ ,ﻭﻻ ﺑﺤﻴﺚ HTIﻳﺮاﻩ,
ﻓﺈﻧﻪ ﹶﺑﹶﻠﹶﻐﻨﻲ ﳊﻴﺘﹺﹺﻪ ,ﹶ
ﻭﺗ ﹾﻌﻄﲑ ﻧﻔﺴﻪ ,ﹼ ﹺ
ﻋﻮدﻫﺎ ﻣﻦ ﹶﺗﴪﻳﺢ ﹾ ﹶ ﻭﻳﺼﻠﺢ ﻧﻔﺴﻪ ﻋﲆ ﻣﺎ ﹼ ﻭﻳﺘﻮﺿﺄ ,ﹸ ﹾ
ﺑﺎﻟﻄﹾﺴﺖ ,ﺣﻴـﺚ اﻷﻓﺸﲔ ﹼأﻧﻪ أﻛﻞ ﹺ ﹾ ﹶ
ﻋﻨﺪﻩ ,HUIﻭدﻋﺎ ﱠ اﳌﻌﺘﺼﻢ ﻋﲆ ﹾ ﹼأﻧﻪ ﻛﺎﻥ ﹼأﻭﻝ ﹶ ﹶ ﹺ
ﻏﻀﺐ ﹸ ﹾ ﹶ
اﻟﻄﻮﻳﻞ اﻟﱢﻠ ﹾﺤﻴـﺔ ﻳـﺪﻋﻮ ﱠ
ﺑﺎﻟﻄـﹾﺴﺖ ﺣﻴـﺚ ﻳﺮاﻩ ﹸاﳌﹾﻌﹶﺘﺼﻢ ,ﻓﻘﺎﻝ ﹸاﳌﹾﻌﹶﺘﺼﻢ :ﻫﺬا ﱠ
اﻟﺘ ﹾﻴﺲ ﱠ ﹸ
ﺟﺰاء ﹶﻣﻦ أﺳﺎء أدﺑﻪ.
ﹸ أراﻩ! ﺧﺬﻭا ﺑﻴﺪﻩ .ﹸﻓﺄﺧﺮج ﻭﻫﻮ ﹸ
ﻳﻘﻮﻝ :ﻫﺬا
أﻋـﺰﻙ
أﻧـﻖ ﻳـﺪﻙ ﹼﻇﺮﻳﻔﺎ ,ﻓﻘﺎﻝ ﻟـﻪ :ﹺ
ﹰ ﻏﺴﻞ ﹶﻳﹺﺪﹺﻩ ,ﻭﻛﺎﻥ ﹼ
اﻟﺪاﻋﻲ رﺟﻞ ﰲ ﹶ ﹾ ﹺﻭﻗﴫ ﹲﹶ ﱠ ﹶ
ﺻـﺎﺣﺐ
ﹸ ﻓﻠﲈ ﹶﻣﹶﺴﹶﺢ ﻳﺪﻩ ,ﻗـﺎﻝ
ﻳﻨﻘﻬﺎ ,ﹼ ﻣﻨﺪﻳﻠﻨﺎ .ﹶ ﹶ ﹶ
ﻭﻏﺴﻞ آﺧﺮ ﻳﺪﻩ ﻭﱂ ﱢ دﻧﹾﺴﹶﺖ ﹺ ﹾ
ﻭإﻻ ﱠ اﷲ .ﹼ
ﺻﺎﺣﺒﹺﻪ إذا اﻧﴫﻑ ,ﻓﺈﻧﻪ ﻗﺪ ﹶﻭﹼﺳـﺨﻪ ﻋﻠﻴﻨـﺎ ,ﻭﻻﹺ اﻟﺒﻴﺖ :ﻳﺎ ﻏﻼﻡ ,اﲪﻞ اﳌﹺ ﹾ ﹶ
ﻨﺪﻳﻞ ﻣﻊ
ﻓﻮﺟـﻪ إﻟﻴـﻪ ﻣﻜﺎﻧـﻪ ﹸ ﹺ
اﻟﺮﺟﻞ ﺑﺎﳌﹾﻨﺪﻳﻞ ,ﹼ
اﻟﺮﺟﻞ ,ﻭاﻧﴫﻑ .ﻭاﱠﺗﹶﺒﻌﻪ ﹼ
ﻳﺼﻠﺢ ﻟﻨﺎ .ﻓﺨﺠﻞ ﹼ
ﹰ
ﺟﺪﻳﺪا. ﹺﹾ ﹰ
ﻣﻨﺪﻳﻼ
٥١٦
ﺣﻜﻢ اﻟﻴﺪ ﹾ
أﻥ ﻳﻜـﻮﻥ ﹸ ﻭﻛﺎﻥ ﻋﺒﻴﺪاﷲ ﺑﻦ ﺳﻠﻴﲈﻥ ﹸﻳﺒﻄﺊ ﰲ ﹶ ﹾ
ﻏﺴﻞ ﻳﺪﻩ ﻭ ﻳﻘﻮﻝ: HQI
أﻛﹺﻠﻬﺎ. ﹺ
زﻣﺎﻥ ﹾ زﻣﺎﻥ ﹶﻏﹾﺴﻠﻬﺎ ﹺ ﹾ
ﺑﻤﻘﺪار ﹸ
اﻟﻌﹼﺒﺎس ,HTIﻭﻛﺎﻥ ﻗﺪ أﻣﺮﻩ ﺑﺘﺄدﻳﺒـﻪ
ﺰﻳﺪﻱ ﻋﻦ أﺧﻼﻕ ﹶ
HSI
اﻟﻴ ﹼ ﻗﺎﻝ :ﻭﺳﺄﻝ اﳌﺄﻣﻮﻥ ﹶ
HRI
ﹸ
ﻭاﻟﺒﺨﻴـﻞ ﻻ ﻓﻌﻠﻤـﺖ أﻧـﻪ ﺑﺨﻴـﻞ, ﻳﻠﻘﻪ ﰲ ﱠ
اﻟﻄـﹾﺴﺖ, اﻷﺷﻨﺎﻧﺪاﻥ ,HWIﻭﱂ ﹾ ﹺ ﹺ
ﻓﺮدﻩ ﰲ ﹸ ﹾ
ﹸ ﻣﻨﻪ ,ﹼ
ﻟﻠﻤﹾﻠﻚ. ﹶ ﹾ ﹸ ﹸ
ﻳﺼﻠﺢ ﹸ
اﻟﻄﻌﺎﻡ .ﻭﱂ ﺗﻜﻦ ﺗﻌﺮﻓـﻪ اﻟﻌـﺮب ﰲ ﻭﻏﹾﺴﻞ اﻟﻴﺪ ﹶ
ﻗﺒﻞ ﱠ اﳋﻼﻝ ﹶ ﻭﻣﻦ ﺳﻨﹶﻦ اﻟﻌﺠﻢ ,ﹺ
ﹶ ﹶ ﹸ
رب اﻟﺒﻴــﺖ ﻳﻐــﺴﻞ ﻳــﺪﻩ أﻭﻻﹰ ﻟﻴﻨﻔــﻲ اﳊ ـﺸﻤﺔ ﻣــﻦ ]اﻟــﺬﻳﻦ
ﻭإﻧ ـﲈ ﺟﻌــﻞ ﱡ
ﻗــﺪﻳﻤﻬﺎ ,ﹼ
ﻳﺘﻮﺧﻰ ﺑﺬﻟﻚ ﺗﻌﺠﻴﻞ إﻣﺎﻃﺔ أذ ﹶ ﹶ
اﻟﻐﻤـﺮ
HYI
ﺣﴬﻭﻩ[ ,HXIﻭﻳﻜﻮﻥ آﺧﺮ ﹶﻣﻦ ﻳﻐﺴﻞ ﻳﺪﻩ ,ﹼ
ﻭاﻟـﺴﻼﻃﲔ ﻓﻘـﺪ ﺗﻘـﱠﺪﻡ
ﱠ ﻓﺄﻣـﺎ HQPIﹸاﳌﻠـﻮﻙ ﻋﻦ أﻳﺪﳞﻢ .ﻫﺬا ﻣﻊ اﻷﻛﻔﺎء ﹸ
ﻭاﳌﺘﻌـﺎﴍﻳﻦ ,ﹼ
ﻭإﺟﻼﳍﻢ .
ﻒ ﰲ ﺗﻌﻈﻴﻤﻬﻢ ﹾ اﻟﻮﺻ ﹸ
ﹶ ﹾ
ﻀﻮر ﹶ ﹾ ﹴ
ﳎﻠـﺲ ﱂ ﹸﺗـﺆﻣﺮ ﺗﺪع إﻟﻴـﻪ ,ﻭﻻ ﺣـ ﹸ ﹴ
ﻃﻌﺎﻡ ﱂ ﹸ ﹾ ﹶ ﹸ
اﻷﻛﻞ ﻣﻦ ﻭﻟﻴﺲ ﻣﻦ ﹸاﳌﺮﻭءة
ﺑﺤﻀﻮرﻩ ,ﻭﻻ اﻻﺣﺘﺸﺎﻡ ,ﻭﻻ اﻻﺳﺘﻐﻨﺎﻡ ,ﻭﻻ اﻷﻛﻞ] ,إذا ﻭﺟﺪت اﻟﻘـﻮﻡ ﰲ آﺧـﺮ
اﻻﳖﲈﻙ ﰲ اﻷﻛﻞ[ HQQIﺑﻌﺪ ﺷﺒﻊ اﻟﻘﻮﻡ ,ﻭﻻ اﻟﺘﺜﻘﻴـﻞ ﰲ اﳉﻠـﻮس ,ﻭﻻ ﱠ
اﻟﻄﻌﺎﻡ ,ﻭﻻ ﹾ
ﻏﺴﻞ اﻟﻴـﺪ ,ﻭﻻ ﹸاﳌﺨـﺎط ,ﹸ
ﻭﻳﻘـﺎﻝ ﻋﻨﺪ ﹶ ﹾ اﻟﺘﻨﺨﻊ ﰲ ﱠ
اﻟﻄﹾﺴﺖ ﹶ اﻹﳊﺎح ﰲ ﱠ ﹶ
اﻟﻄﻠﺐ ,ﻭﻻ ﱠ ﹶ ﱡ ﹾ
ﻋﻦ ﻓﻌﻞ ﻫﺬا :اﳌﻜﻮﻛﺐ.
٥١٧
úÿ)eï LUM¬óu1vÚeï /Ãf®e pfnÚe
ÒóäC)eï üf †= Úe á´ Òóä6È=“Úe -D,g ƒ LVM5pflÃ2e
@ @@Nç@¿@ÁÓb@HTI @ @N´qýrÛa@ZÝ•þa@HQI
@ @@Nç@¿@ÁÓb@HUI @ @NŠ×‡@¿@Zç@¿@bèÜjÓ@HRI
@ @Nåyüa@Zç@HVI @áçë@Ý×þa@†@äÇ@xìÜŽÈÛa@Žå aŠflm@Z@òßfl Œfl ßž ŒŞ Ûa@Z@‰ìÄäß@åia@ÞbÓ@HSI
@æhÏ@Z@|u‰þa@ČÝÈÛë@Laˆ×@HWI @éäØÛ@Láèßý×@¿@òÐŞ’Ûa@üë@æbÜÛa@æìÜàÈní@ü@LpìŽà• Ž
@ @NNNÙÛ‡@æb× @N@œÈi@åÇ@b莚Èi@áèÐîflÏ@bèÓìÜyë@bèàî‘bîfl@¿@êŠí†m@pì•
@ @NkîmÛ@ZÝ•þa@HXI @ÑÜØm@a‡g@wÜÈč Ûa@flâŠfl žß‹fl ë@N@|–ÐíŽ@@a‡g@‰†–Ûa@åß@òflߌfl ßž ŒŞ Ûaë
@ @@Nç@åß@HYI @ò flߊfl ßž ŒŞ Ûa@Z@ðŠçì¦a@ @ÞbÓ@[éàÏ@Õjİß@ìçë@Ý×þa@†äÇ@âýØÛa
@ @êbäȽ@č†nèã@ë@Nç@åß@HQPI @Z@éäÇ@a@@LŠàÇ@sí†y@¿ë@N@áèÜ×c@†äÇ@ìa@âý×
@ @@ @[čòflߌfl ßž ŒÛa@åÇ@áŽèèfl ãžaë@Z@ìa@Šßc@¿@čéÛčbČàÇŽ @†yc@μg@kn×
@sí†y@¿ë@N@ČïÐ@pì–i@áèÜ×c@†äÇ@éãìÛìÔí@âý×@ìç@ZÞbÓ
@üë@ïãbÛ@éi@ÚŠ¤@bß@Õ§bi@ÙrÈi@ðˆÛaë@Zá@fl îfl‘ ž c@åi@čtbjÓ
@N@áèÐŽí@…bØí@ü@ïÐ@pì•@Zò@ flߌfl ßž ČŒÛa@[ðbnБ fl @éi@žoßfl Œfl ßž Œfl mfl
@ @NHáß‹I@RWTMRWS˜@LQRx@LlŠÈÛa@æbÛ
@ @
٥١٨
ﹶ
ﻭﻓﻮﻕ اﻟﻘـﻮت ,ﻭ دﻭﻥ ﱢ
اﻟﺸﹶﺒﻊ, أﻥ ﹶ
ﻳﺄﻛﻞ ﹶ ﻭﻣﻌﺎﴍ ﹸاﳌﻠﻮﻙ[ HQIﹾ
ﻭﻳﻨﺒﻐﻲ ﻟﻸدﻳﺐ ] ﹸ
ﹶ
ﻴـﺪ
أﻥ ﹸﳚ ﹶ ﻻﻳﺰﹶدﹺرﹸدﻫـﺎ ﹶ
ﻗﺒـﻞ ﹾ اﻟﺪﺳـﻢ ,ﻭ ﹾ
ﱠ ﹶ
HR I
ﻳﺘﺤـﺮ ﲠـﺎ ﹶﻣﻮاﺿـﻊ ﻳﺼﻐﺮ ﹸﻟ ﹾ ﹶ
ﻘﻤ ﹶ ﹸﺘﻪ ,ﻭ ﹶ ﹶ ﹼ ﹶ ﹾ
أﻥ
اﻟﺘـﻮاﱄ HTIﱡ ﹶ
ﺑـﺎﻟﻠﻘﻢ ﻻ ﻷﻥ ﱠ أﻥ ﹾﻳﺰﹶدﹺرﹶد اﻷﻭﱃ ,ﹼ ﻣﻀﻐﻬﺎ ,ﻭ ﻻ ﹸﻳﺪﺧﻠﻬﺎ HSIإﱃ ﻓﻴﻪ ﹼإﻻ ﹶ
ﺑﻌﺪ ﹾ ﹶ ﹾ ﹶ
اﻟﻠ ﹾﻘﻤﺔ ﹶ ﹺ
اﻟـﺼﺒﺎغ ,ﻭ ﻻ ﰲ
ﱢ ﺑﻔﻤﻪ] HUIﺛﻢ ﹸﻳﻌﻴـﺪﻫﺎ ﰲ[ ﻳﻌﺾ ﱡ ﻳﻜﻮﻥ ﹼإﻻ ﻣﻦ ﹶ ﹶ
ﴍﻩ .ﻭ ﻻ ﹼ ﹸ
HV I
٥١٩
ـﻞ ﻣــﻦ ﹺ
أزﻝ ـﲑ ﻭﱂ ﳜـ ﹸ ﻭﱂ ﹸﻳ ـﹾﺮﹶب ﰲ ﺧـ ﹴ ــﺮ ﻧﻌﻤـ ﹰ
ــﺔ ــﺄﻥ أﺑـــﺎ اﻟﻌ ﹼﺒـ ﹺ
ﻛـ ﹼ
ــﺎس ﱂ ﻳـ ﹶ
ﻟﺪﻳـــﻪ ﹶﺣﻴـــﺎر ﻻ ﹸﻧﹺﻤـــﱡﺮ ﻭ ﻻ ﹸﻧﹾﺤـــﲇ رأﻳﺘﻨــﺎ ﻭﻗــﺖ ﱠ
اﻟﻄﻌــﺎﻡ ﹶ ﹸ إذا ﻣــﺎ ﹶدﻧــﺎ
ﹺ
اﻷﻛــﻞ
HQI
ﹺ
اﻟﻔــﺮاغ ﻣــﻦ ﹸﹶﻳﻘﱢﺪﻣــﻪ ﹶ
ﺑﻌــﺪ ﻓﺈﻧﲈ اﻟﻄﺒﺎخ ﹶ ﹾ ﹰ
ﻟﻮﻧﺎ ﹼ ﻗﺮب ﱠ ﹼ ] ١٦٢ب[ ﹾ
ﻭإﻥ ﹼ ﹶ
اﻟﺒﻘـﻞ أﻭﺟﻌﺖ ﰲ ﱢ
اﳋـﻞ ﻭ ﹶ ﹾ ﹸ رآﲏ ﻭﻗﺪ ﹾ ـــﻀﻪ ﹼإﻳــــﺎﻱ ﹼإﻻ ﹼ
ﻷﻧــــﻪ ﻭﻣــــﺎ ﹶ ﹾ
رﻓـ ﹸ ﹸ
ﹰ
أﻳﻀﺎ: ﻭﻗﺎﻝ ﻓﻴﻪ
ﳑﻜــــﻦ
ﹸ ﹸ ﻭﻟﻜــــﻦ ﹺﻋ ﹾ ﹶ
ﺮﺿــــﻪ ﹼ ﻣﻨــــﻪ ــــﺴﺘﻮﺛﻖ
ﹶﹾ ﹲ اﻟﻌﺒـــــﺎس ﹸﻣـ
ــــﺰ أﰊ ﹼ
ﺧﺒـ ﹸ
ﻳﻔﻄــﻦ
ﹸ ﹾ
ﻓﻜــﻞ ﻣــﻦ ﺣﻴــﺚ ﻻ ﹰ
ﻳﻮﻣــﺎ إﻳﻨﺎﺳــــﻪ
اﺳــــﺘﺪﻋﺎﻙ ﹶ ﻓـ ﹾ
ـــﺈﻥ ﻫــــﻮ ﹾ
ــــــﲔ
ﹸﹸ أﻋـ
ــــــﻀﺎؤﻩ ﹾ
ــــــﺈﻧﲈ أﻋـ
ﹼ ﻓـ ﻭﻏـــﻢ ﻣـــﺎ ﺗﺄﻛـــﻞ ﻋـــﻦ ﹶ ﹺ ﹺ
ﻋﻴﻨـــﻪ
ﹸ ﹾ ﹼ
ﹰ
ﺷـﻴﺌﺎ ﻳﻤﺺ أﺻﺎﺑﻌﻪ ﹼﳑﺎ ﻳﻌﻠﻖ ﲠﺎ ﻣﻦ ﱠ
اﻟﻄﻌﺎﻡ ,ﻭﻻ ﳜﺮج أﻳﻀﺎ ﹾ
أﻥ ﻻ ﹼ ﹰ ﻭﻳﻨﺒﻐﻲ ﻟﻪ
ﹶ
اﳊـﺎر,
ﹼ ﻳـﻨﻔﺦ ﰲ ﱠ
اﻟﻄﻌـﺎﻡ ﹸ ﺑﲔ ﹶﻳﹶﺪﹾﻱ ﻏﲑﻩ إﱃ ﺑﲔ ﻳﺪﻳﻪ ,ﻭﻻ
ﳚﺮ ﻣﺎ ﹶ
ﺑﺄﺳﻨﺎﻧﻪ ,ﻭﻻ ﹼ ﹶ ﹺﹶ
ﻋﻠﻖ ﹾ
اﳊـﺮص ﻋﻠﻴـﻪ,
ﹸ ﻷﻧـﻪ ﻟـﻮﻻ ﹰ
ﺑﺨـﺎرا ,ﻭ ﹼﻣﻘﻄﻌﺎ ,ﻭ ﹸ ﹰ
ﻧﺼﺎﻓﺎ HRIﱠ ﹰ ﻓﺈﻥ ذﻟﻚ ﳜﺮج ﻣﻦ اﻟﻔﻢﹼ
ﻭاﻟﺮﻏﺒﺔ ﰲ اﳌﺒﺎﻛﺮة ﹾ ﹺ ﹺ
ﻭﺧـﻼﻑ ﻋـﲆ
ﹲ اﻟـﺴﺨﻒ,ﻷﻥ ﻫﺬا ﻣﻦ ﱡﺣﺘﻰ ﻳﱪد ,ﹼ ﺑﺄﻛﻠﻪ ,ﹶ ﹶ ﹶ ﹶ ﹸ
ﻟﱰﻛﻪ ﹼ
ﻳﺴﺘﻘﴢ ﻣﺎ
ﺻﺤﻔﺔ ,ﻭﻻ ﹶ ﹾ ﹶ اﻷدﻳﺐ ﹶﻣﹶﺮ ﹰ
ﻗﺎ ﻣﻦ ﹶ ﹾ ﹸ ﳛﺴﻮ
ﻭاﻟﻨﺒﻞ .ﻭﻻ ﹶ ﹾ
اﻟﴪﻭ ﱡ ﹾ
اﻟﺪﻣﺎﺛﺔ ﻭ ﱠ ﹾ
ذﻭﻱ ﱠ
ﻋﻨـﺪ ﻳﺴﻴﻎ ﻣﺎ ﻗﺒﻠﻬﺎ ﻭﹶﻳﹾﺰﹶدﹺرﹶدﻫﺎ ,ﻭﻻ ﻳﻨﻈـﺮ ﰲ ﱠ ﹾ
اﻟـﺼﺤﻔﺔ ﹶ ﹶ ﺣﺘﻰ ﻳﺮﻓﻊ ﱡ ﹾ
اﻟﻠﻘﻤﺔ ﹼ ﻓﻴﻬﺎ ,ﻭﻻ ﹸ
ﹰ
ﻭﻋـﺎرا ﺑﺤـﴬة ﻋﻨـﺪ ذﻭﻱ ﹸاﳌـﺮﻭءات,
ﻧﻘﺼﺎ ﹶﹰ ﻣﻀﻐﻪ ﻟﺘﻤﻴﻴﺰ ﹴ
ﻟﻘﻤﺔ أﺧﺮ ,ﹼ
ﻓﺈﻥ ذﻟﻚ ﹾ ﹺﹺ
ﹶ
اﻟﺴﺎدات.
اﻟﺮؤﺳﺎء ﻭ ﹼ
ﱡ
٥٢٠
ﻓﻠﲈ ﹸ ﱢ
ﻗﺮﺑﺖ اﳌﺎﺋـﺪة, ﺪﻭﻱ .ﹼ
أﻋﺮاﰊ ﹶﺑ ــ ﹶ ﹼ
ﱞ ﺑﻠﻐﻨﻲ H QIﹼأﻧﻪ ﹶﻗ ﹺﺪ ﻡ ﻋﲆ ﹸﻣﻌﺎﻭﻳﺔ
ﻭ ﹶﹶ
ﻣﻨﻬـﻮﻡ, ﹴ
ﺟـﺎﺋﻊ ﹶ ﹾ ﺟﺎﺋﻌـﺎ ,ﻓﺠﻌـﻞ ﻳﺄﻛـﻞ أﻛﹾـ ﹶﻞ
ﹰ اﻷﻋﺮاﰊ
ﹼ ﹶدﻋﺎﻩ ﹸﻣﻌﺎﻭﻳﺔ ,ﻭﻛﺎﻥ
ﻳﺪﻱ ﹸﻣﻌﺎﻭﻳﺔ [ , H R Iﻓ ﹾ
ﺎﻏ ﺘﺎظ ﹸﻣ ﻌﺎﻭﻳﺔ ﹸ
ﻳﺄﻛﻞ ﻣﻦ ﻫﺎ ﻫﻨﺎ ﻭﻫﺎ ﻫﻨﺎ ﻣﻦ ﺑﲔ ﹶ ﹶ ﹾ ﹶ
ﻭأﻗﺒﻞ ]
ـﺐ
اﻟﻨﺠﻌــﺔ .ﻓﻘــﺎﻝ :اﻟﻐﺮﻳـ ﹸ
HUI
ـﺪ ﱡ ﹾ ﻋﻠﻴــﻪ ,ﻭﻗــﺎﻝ :ﻳــﺎ أﻋـ ﹼ
ـﺮاﰊ H T Iإﻧــﻚ ﻟﺒﻌﻴـ ﹸ HSI
٥٢١
ﹰ
رﺟﻼ أﻛﻞ ﻣﻌﻪ ﲠﺬﻩ اﳊﺎﻝ ,ﻓﻘﺎﻝ:HQI ﻭﻗﺪ أﻋﺎب ﳏﻤﻮد ﺑﻦ اﳊﺴﲔ اﻟﻜﺎﺗﺐ
ﹺ ﹾ
ﻣﻌـﺎﴍﻩ ﻧﻔـﺲ ﹸ
ﺗﺮ ﻣﻨﻪ ﻋﻨﺪ اﻷﻛـﻞ ﹸ ﻌـﺎﻑ ﻣـﺎ ﺻﺎﺣﺐ ﺟﺎﰲ ﱢ ﹺ
اﻟﻄﺒـﺎع ﺗ ﹸ ﹲ ﻟﻨﺎ
ﹺ
ﹺﹾ
ﺑﻨــﺎﻇﺮﻩ ﺑﻔﻴــﻪ ﻭ أﺧــﺮ ﻗــﺪ ﹶرﻣﺎﻫــﺎ ﹲ
ﻭﻟﻘﻤــﺔ اﻟﻜــﻒ ﻣﻨــﻪ
ﱢ ﹲ
ﻟﻘﻤــﺔ ﰲ ﻟــﻪ
ﹺﹺﹾ
ﺣﻨــﺎﺟﺮﻩ ﲢــﴩج ﻣــﻦ ﹶ ﹾﺗﺮدادﻫــﺎ ﰲ ﳊﺠــﺖ ﺑــﻪ
ﹾ ﻭراﺑﻌــﺔ ﰲ ﹶ ﹾ
اﳊﻠــﻖ ﻗــﺪ ﹲ
ﹺ ﻭﻳﻌﹺﺠﹸﺒﻨــﻲ ﹾ
ﹺﹾ
ﻣﻘــﺎذرﻩ ﻭﻟــﻴﺲ ﻛــﺬا ﹼﳑــﺎ ﺑــﺪا ﻣــﻦ أﻥ ﻳﻜﺜــﺮ اﻟــﻀﻴﻒ أﻛﻠــﻪ ﹸﹾ
ﻛﻞ ﻭﻗﺖ: اﻟﻘﺮ ﻭ اﻷﻛﻞ ﰲ ﱢ ﺑﺎﻟﴩﻩ ,ﻭ ﻳﺼﻒ ﹺ ﹶ
رﺟﻼﹰ ﹼ ﹶ ﻳﺼﻒ
ﹸ ﻭﻵﺧﺮ
ــﻮﻡ ﹶﳊﹾـ ﹰ
ﻭﻣـــﺬ رأ ﰲ اﻟﻨﱠـ ﹾ ﹺ ﹰ ﹺ
ــﻨﻢ
ــﲈ ﱂ ﹶﻳـ ﹶ ﹾ ﹸ ﻓــﺎﺣﺘﻠﻢ
ﹾ ﻋﻈــﲈ ﲔ ﻳﻤــﹾﺸﻤﺶ ﹾ
اﳌــﺴﻜ ﹸ ﹸﹶ
اﻟﻄﺒﻴــﺐ ﱠ ﹶ ﹾ
ﻭاﲣــﻢ ﹸ ﻳــﺴﻤ ﹾﻊ ﳌــﺎ ﻗــﺎﻝ ﱠ
ﹶ ﹾ ﹶ ﺧﻔــﻒ ﱠ ﹾ ﹶ
اﻟﻄﻌــﻢ ﻓﻠــﻢ اﻟﻄﺒﻴــﺐ ﹶ ﱢ
ﻗــﺎﻝ ﱠ ﹸ
ﻘـــﲈ ﻋـــﲆ ﹸ ﹶ ﹾ
ﻟﻘـــﻢ ﻭﺑـــﺎت ﳛـــﺸﻮ ﹸﻟ ﹶ ﹰ
ﹶ ـــﺐ ﻓــــﻴﲈ ﻗﺎﻟــــﻪ ـــﺎﻟﻒ ﱠ
اﻟﻄﺒﻴـ ﹶ ﹶ ﻭﺧـ
ـﺮﻡ دﺧﻠــﺖ ﻣــﻦ ﹸﺛﹾﻔـﹺﻞ ﱠ
اﻟﻄﻌــﺎﻡ ﰲ اﳊـ ﹾ اﻟـﴩﹸب ﻭإﻥ ﹸ
اﻷﻛـﻞ ﻭ ﱡ ﹾ اﻟﻌﻴﺶ ﹼإﻻ
ﹸ ﻣﺎ
اﳉﻔــﺎﻥ اﳌﱰﻋــﺎت ﹺﺣﺘــﻰ ﹺ
ﺎﻟــﺸﺤﻢ ﻭ ﱠ ﹾ
اﻟﻠﺤــﻢ ﻛﺄﻣﺜــﺎﻝ اﻷﻛــﹾﻢ ﺑ ﱠ ﹾ ﻟﻠﻘــﺮ ﹼ
اﻟﺪﺳــﻢ ﹶ
أﻃــﻼﻝ اﻟﺜﺮﻳــﺪ ﻭ ﱠ ﹶ ﹾ ﻭﺣﻴــﻲ
ﹶﹼ ﺳـــﻠﻢ ﻭﻻ ﹸ ﹼ
ﲢﻴـــﻲ ﹶ ﹶ ﹰ
ﻃﻠـــﻼ ﺑـــﺬﻱ ﹶ ﹶ
@ @Néãaìí…@åß@òÇìjݽa@ƒäÛa@¿@oîÛ@pbîiþa@HQI
@ÞaŒm@bß@ç@ò‚ã@æc@Š×ˆãë@LòÓ‰ìÛa@óÜÇ@pŠqc@Ûa@òiìŠÛa@kji@ñõaŠÔÛa@kÈ•@‰ì–a@HRI
«@ @@NêŒîî·@bäÈİna@b½@ñ‰ì•@lŠÓc@êˆçë@NòßëŠ
@ @
٥٢٢
ﹺ
اﻟــﺬﺑﺎب ﺷــﻢ ﺘــﺎر أﺷــﻢ ﹶ ــﻮﻝ ﰲ ﺳـ ﹺ
ــﻮﻡ أﺟـ ﹸ ﻛـ ﹼ
ــﻞ ﻳـ ﹴ
ﱠ اﻟﻘ ﹶ ﹼ ﺤﻲ
ـــ ﹼ ــﺎﺣﺔ اﻟــــ
ﹺ
ﻷﺻـــﺤﺎب ﹴ ﹴ ﹺ رأﻳـــﺖ آﺛـــﺎر ﹸ ﹾ ﹴ
أﻭ ﺧﺘـــﺎﻥ أﻭ دﻋـــﻮة ﹾ ﻋـــﺮس ﹸ ﻓـــﺈذا ﻣـــﺎ
اﻟﺒـــﻮاب
ﱢ أرﻫـــﺐ ﹶﺷـــﹾﺘ ﹰﲈ ﻭ ﹶ ﹾ ﹶ
ﻟﻜﻤـــﺔ ﹸ ﹾ اﻟـــــﺘﻘﺤﻢ ﻻ
ﹼ أﻋـــــﱢﺮﹾج ﻋـــــﻦ
ﱂ ﹶ
ﻫﻴــــﺎ ﹺ ﹴ
ب ﻏــــﲑ ﻣــــﺎ ﺧــــﺎﺋﻒ ﻭﻻ ﹶ ﹼ دﺧﻠـــﺖ ﻋﻠﻴـــﻪ
ﹸ ﻣـــﺴﺘﺨﻔ ﹰﺎ ﹶ
ﺑﻤـــﻦ ﹼ ﹸ
ـﻒ اﻟﻌﻘـ ﹺ
ـﺎب ـﻨﻮﻑ ﱠ
اﻟﻄﻌــﺎﻡ ﻟـ ﱠ ﻣــﻦ ﺻـ ﹺ ــــﻒ ﻣـــــﺎ ﹶﻗـــــﱠﺪﻣﻮﻩ
ﻓـــــﱰاﲏ أﻟـ ﱡ
ﹸ
اﻟﻘـ ﹼ ﹺ
ــــﺼﺎب اﳋﺒـــــﺎز ﻭ ﹶ ﻭﺟـ ﹾ ﹺ ﱡ ﹺ
اﻟﺘﻜﻠــﻒ ﻭ ﹸ ﹾ ﹺ ﹶ
ــــﻮر ﹼ ﹶ اﻟﻐــﺮﻡ ذاﻙ أﻫﻨــﺎ ﻣــﻦ
ﻭذرﻳﺘﻪ:أﻃﻴﻠﻮا
ﻋﲇ ﺑﻦ أﰊ ﻃﺎﻟﺐ ﺻﻠﻮات اﷲ ﻋﻠﻴﻪ ﻭﻋﲆ آﻟﻪ ﹼ
ﻭﻗﺎﻝ اﳊﺴﻦ ﺑﻦ ﹼ
أﻋﲈرﻛﻢ. أﻭﻗﺎت ﻻ ﹸ ﹾﲢ ﹸ
ﺴﺐ ﻣﻦ ﹾ ﹲ اﳉﻠﻮس ﻋﲆ ﹶاﳌﻮاﺋﺪ ,ﻭأﻛﺜﺮﻭا ﻣﻦ اﳊﺪﻳﺚ ,ﹼ
ﻓﺈﳖﺎ ﹶ
اﳋﺰاﻋﻲ:HSI
ﻋﲇ ﹸ ﻭﻗﺎﻝ ﹺ ﹾ
دﻋﺒﻞ ﺑﻦ ﹼ
اﻟﺒ ـﹶﺸـﲈ ﻋــﲆ ﹺ
اﳋ ـﻮاﻥ إﱃ ﹾ
أﻥ ﻳﺒﻠــﻎ ﹶ ــﺪع ﹶﺿـــﹾﻴﻔﻲ ﺑﺎﳊـــﺪﻳﺚ ﻟـــﻪ
إﲏ ﻷﺧـ ﹸ
@ïic@åi@ŠÐÈu@åi@a†jÇ@¿@‰aŠ™@åi@„bČà’ÜÛ@HRI @ání@´èuìÛbië@LÞŒä½a@ZbèÓìÏ@…‰ë@HQI
@ @NRYQ˜@LRWx@LÕ’ß…@ƒí‰bm@NkÛb @LÁÔŞÛa@œÈi@òÜà¦a@êˆç@¿ë@NóäȽa
@N‰…b–ß@åß@éîÜÇ@bäÈÜa@bàîÏ@üë@Léãaìí…@¿@ꆬ@@HSI @@Nñ†öb½a@kyb•@ò•bë@Z…ì–Ô½a@ČÝÈÛë
@ @
٥٢٣
ﻭﻛﲈ ﻗﺎﻝ اﻵﺧﺮ:HQI
ﹺ
ﺣـﻴﲇ ﻋﻨﺪ ﱠ ﻂ ﹼ ﹺ
اﻟﻀﻴﻒ ﻣﻦ ﹶ ﹶ ﹴ ﻛﻴﻒ اﺣﺘﻴﺎﱄ ﹺﻟﺒﺴ ﹺ
اﻟﻄﻌﺎﻡ ﻓﻘﺪ ﺿـﺎﻗﺖ ﺑـﻪ ﹶ ﹶ ﺧﺠﻞ ﹶﹾ
اﻟﺒﹾﺨـﹺﻞ
ﻣﻨـﻲ ﻋـﲆ ﹸ
ﻭاﻟﺼﻤﺖ ﻳﻨﺰﻟﻪ ﹼ
ﹼ ﹸ HRI
داد ﰲ اﻷذﻛــﺎر ﺣــﺸﻤﺘﻪ
أﺧــﺎﻑ ﹶﺗ ـﹾﺮ ﹶ
ﹺ اﳌﺠﺎﻥ ﹼأﻧﻪ ﹶ ﹶﹶﹶ
ﻋﻠﻢ ذﻟﻚ ﻓﻴﻪ ﹾ
إﻥ ﻛـﺎﻥ أﻛﻞ ﻣﻊ ﺑﻌﺾ اﻟﺒﺨﻼء ,ﻭ ﹶ ﹶ ﻭﺑﻠﻐﻨﺎ ﻋﻦ ﺑﻌﺾ ﹸ ﹼ
اﻟـﻀﻴﻒ
أﻥ ﹼ ﺗـﻮﻫﻢ ﹼ ﺻﺎﺣﺐ ﱠ ﻧﺼﻒ ﱠ ﹺ
اﻟﻄﻌﺎﻡ :اﳊﹾﻤـﺪ اﷲ ,ﻭ ﹼ ﹸ اﻟﻄﻌﺎﻡ ﻗﺎﻝ ]١٦٤أ[ ﰲ ﹾ
ﻓﻨﻜﺲ رأﺳﻪ ,ﻭ ﻗﺎﻝ :ﺑﺴﻢ اﷲ ,ﻭ أﻛﻞ.
ﹶ اﻟﻀﻴﻒ ﻣﺎ ﹸاﳌﺮاد; ﻳﺮﻓﻊ ﻳﺪﻩ .ﻭ ﹶ ﹺ ﹶ
ﻓﻬﻢ ﱠ ﹸ ﹸ
ﺳـﻤﻊ ﱠ ﹸ
اﻟﺮﺟـﻞ ﹶ ﻭﺳﻂ ﱠ
اﻟﻄﻌـﺎﻡ, ﻓﻠﲈ ﹾ
أﻥ ﻛﺎﻥ ﰲ ﹶ ﹶ ﺑﻦ اﳊﺴﲔ HSIﹲ
رﺟﻞ ,ﹼ ﻭأﻛﻞ ﻣﻊ ﳏﻤﻮد ﹺ
ﻋـﺎﻭدت .ﻣـﺎ ﻣﻌﻨـﻰ
ﹸ إﻥ ﻓﻨﻬﺾ ﻋﻦ اﳌﺎﺋﺪة ,ﻭ ﻗﺎﻝ :ﹸأﻋﻄﻲ اﷲ ﹰ
ﻋﻬﺪا ﹾ ﻭﻗﺪ ﻗﺎﻝ :HTIاﳊﻤﺪﷲ ,ﹶ
اﻟﺪﻭاة ﻭﻛﺘﺐ : إﻋﻼﻣﻨﺎ ﹼأﻧﺎ ﻗﺪ ﺷﺒﻌﻨﺎ ?! ﺛﻢ ﻗﺎﻡ إﱃ ﹼ
ﹶ أردت اﻟﺘﺤﻤﻴﺪ ﰲ ﻫﺬا اﳌﻮﺿﻊ?! ﹶ
ﻛﺄﻧﻚ ﹾ ﹶ ﱠ ﹾ
ﻭﻟﻜــــﻦ ﻟــــﻴﺲ ﰲ ﹸأﻭﱃ ﱠ
اﻟﻄﻌــــﺎﻡ ﹴ
ﻭﻗـــﺖ ﱠ
ﻛـــﻞ ﺴﻦ
ﹾ ﳛـــ ﹸﻭﲪـــ ﹸﺪ اﷲ ﹶ ﹾ
ﹶﹾ
ﹺ
ﻴـــــﺎﻡ ﻭﺗـــــﺄﻣﺮﻫﻢ ﺑـــــﺈﴎاﹺع ﹺ
اﻟﻘ اﻷﺿـــﻴﺎﻑ ﻓﻴـــﻪ
ﹶ ﻷﻧـــﻚ ﹸ ﹾ ﹺ
ﲢـــﺸﻢ ﹼ
ﹾ ﹸ
ـﻖ اﻟﻜـ ﹺ
ـﺮاﻡ ﺧﻠـ ﹺ
ﻭذﻟ ـﻚ ﻟــﻴﺲ HUIﻣــﻦ ﹸ ﹸ ﺑـﺸـ ﹴ
ﺒﻊ ﻭﺗـﺆذﳖـﻢ −ﻭﻣﺎ ﹶﺷﺒﹺـﻌـﻮا – ﹺ
ﹰ
رﻏﻴﻔـﺎ أﻥ ﹶ ﹾ
رﺟﻠﲔ ﻛﺎﻧﺎ ﻳﺘﻨﺎﹶدﻣﺎﻥ ,ﻓﻜﺎﻥ أﺣﺪﳘﺎ إذا أﻛـﻞ اﻵﺧـﺮ ﻋﻨـﺪﻩ ﻭﺑﹶﻠﹶﻐﻨﺎ ﹼ
ﹶ
ﺳﺎر ﻫﺬا ﻣﻴﻞ .ﻓﺈذا أﻛﻞ ﻫﺬا ﹶ ﹾ
رﻏﻴﻔﲔ ,ﻗﺎﻝ :ﻗﺪ ﺳﺎر ﻣﻮﻻﻱ ,ﻗﺪ ﹶ ﻼﻣﻪ :ﻳﺎ ﹶ ﹾ ﹸ
ﻳﻘﻮﻝ ﻟﻪ ﹸﻏ ﹸ
٥٢٤
ﺑﻜﻮز ﻣﻦ ﻣـﺎء ﻓﻴـﴩﺑﻪ ﻭ ﻳﺄﻛـﻞ, ﹴ أﳉﻤﻪ; ﻓﻴﺄﺗﻴﻪاﳌﻮﱃ :ﻭﻳﻠﻚ ﹾ ﺳﺨﺎ ,ﻓﻴﻘﻮﻝ ﻟﻪ ﹶ ﹾ ﻫﺬا ﹶﻓﹾﺮ ﹰ
ﻓﻠﲈ ﻛﺎﻥ دﻋﺎﻩ, ﻭﻓﹺﻬﹶﻢ ذﻟﻚ ﱡ ﹸ
اﻟﺮﺟﻞ .ﹼ ﻣﻮﻻﻱ ,إﻧﻪ ﻳﻤﴚ ﹺ ﹺﺑﻠﺠﺎﻣﻪ .ﹶ اﻟﻐﻼﻡ :ﻳﺎ ﹶ ﹾ
ﹸ ﻓﻴﻘﻮﻝ ﻟﻪ
ﺣﺘـﻰ ﻻﻣﻜﴪ .ﻓﻘﺎﻝ ﻟﻪ :ﻣﺎ ﻫﺬا اﳋﺒﺰ ? ﻓﻘـﺎﻝ :ﻫـﺬا ﹼ اﳋﺒﺰ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﹸ ﹶ ﱠ ﻓﻘﱠﺪﻡ اﳌﺎﺋﺪة ﻭ ﹸ
HQI
اﻟﻔﺮاﺳﺦ. ﹶ
اﻷﻣﻴﺎﻝ ﻣﻦ ﹶ ﺗﻌﺮﻑ
اﻟﻠﺬات ﹰ
ﺷﻴﺌﺎ اﻟﻨﻜﺎح .ﻭ ﻛﺎﻥ ﹸﻳﻘﺎﻝ :ﻣﺎ ﹶ ﹶﺑﻘﹶﻲ ﻣﻦ ﱠ اﻷﻃﹶﻴﺒﺎﻥ :ﻟﻸﻛﻞ ﻭ ﱢ ﻭﻛﺎﻥ ﹸﻳﻘﺎﻝ ﹾ
أﻧﺸﺪت:HRI
ﹸ ﻏﲑ اﻷﻛﻞ ﻭ اﳊﺪﻳﺚ .ﻭ ﹸ
ﻨﺎﺳﹺﻪ ﹶﺿــــﻴﻔﻪ ﻭﺑــــﺴ ﹺ
ﻂ أﻛﻴﻠــــﻪ ـــــ ﹺ ـﺪﻝ ﻋــﲆ إﻳ ــ أﻛ ـﹺﻞ اﹶﻟﻔﺘ ـﻰ ﻳـ ﱡﹸﺣ ـﹾﺴﹸﻦ ﹾ
ﹾ ﹶ ﹶ ﹾ
ذاﻙ أﺿــــــــﻴﺎﻓﻪ إﱃ ﹶﺗﹾﺒﺨﻴﻠــــــــﻪ ﻭﺗـــــﺮاﻩ ﻳﻔـــــﱡﻞ ﻣﻨـــــﻪ ﻓﻴـــــﺪﻋﻮ
دﻋﺒﻞ:HSI ﻭأﺣﺴﻦ ﻣﻦ ﻫﺬا ﻗﻮﻝ ﹺ ﹾ
ﹼ
اﻟﻜﻈـــﺔ ﻭﺿـــﻴﻔﻲ ﻳﻤـــﻮﹸت ﻣـــﻦ أﻣــﻮت ﻣــﻦ اﳉــﻮع ﰲ اﳌﻜﺮﻣــﺎت ﹸ
ﺿﻨﻴﻨﺎ ﺑﻤﺄﻛﻮﻟﻪ, ﻼ ﺑﻄﻌﺎﻣﻪ ,ﻭﻻ ﹶ ﹰ ﺣﻖ اﻟﺮﺋﻴﺲ ﻭاﳌﻠﻚ HTI...ﹼأﻻ ﻳﻜﻮﻥ ﺑﺨﻴ ﹰ ﻭﻣﻦ ﹼ
ﻳـﺪﻱ
ﺑـﲔ ﹶ ﹶ ﹾﻭﻳ ﹼﻨﺒﻪ ﹶﻣﻦ ﹶﻏﻔﻞ ] ١٦٤ب[ ﻭ ﹸ ﹾﻳﻠﻘـﻲ ﹶ اﺣﺘﺸﻢ ,ﹸ ﻣﻞ ,ﻭﹸﹾﻳﺒﺴﻂ ﹶﻣﻦ ﹾﹸﻳﻨﺸﻂ ﹶﻣﻦ ﹶ ﱠ
اﻟﺮﺿﺎ ,ﺑﻄﻲء اﻟﻐﻀﺐ ,ﺑﻌﻴﺪ اﳊﻘﺪ. اﻟﺼﺪر ,ﴎﻳﻊ ﱢ اﻟﻨﺎس ,ﻭ ﻳﺄﻣﺮ ﹾ
ﺑﺈﻟﻘﺎﺋﻪ ,ﻭاﺳﻊ ﱠ ﹾ ﹼ
ﹰ
ﻛـﺮﻳﲈ, ﹰ
ﺳـﺨﻴﺎ ﹰ
ﻣـﺴﺎﳏﺎ ﹰ
ﺣﻠـﻴﲈ ﹸ ﻃﻠﻘﺎ ﻳﻜﻮﻥ ﹶﲪﻮﻻﹰ ﹶ ﹰ
ﻭﻗﻮرا ﹶ ﹶ ﻭﻣﻦ أﺧﻼﻕ اﻟﺮﺋﻴﺲ ﹾ
أﻥ
ﹰ
ﻣﻌﺘﻘـﺪا ﻭدﻭدا ﹶﺟـ ﹰ
ﻮادا ﺑﲈﻟـﻪ, ﻣﻔـﻀﻼ ﺑـﺬﻭﻻﹰ ﹸ ﹼ
ﻣﺘﺨﻠﻘـ ﹰﺎ ﹶ ﹰ اﻟﺰﻟﺔ ,ﻻ ﻳﺄﺧﺬ ﺑـﺎﳍﻔﻮة ,ﹸ ﹼ ﹰ ﻳﻘﻴﻞ ﹼ
ﺣﺴﻦ أﻋﻀﺎء HUIﻭ ﹺﺣﺒﺎء ,ﻻ ﻳﻨﺎﻓﹺ ﹸﺲ ﻭﻻ ﻳـﺪاﻟﹺﹸﺲ ﻭﻻ ﺑﴩ ﻭﻟﻘﺎء ,ﻭ ﹸ ﹾﻹﺧﻮاﻧﻪ ,ﺻﺎﺣﺐ ﹾ
ﺑـﺎﳉﻬﻢ ﻭ ﻻ
ﹾ إﻥ ﱂ ﹸﻳـﺴﺄﻝ اﺑﺘـﺪأ ,ﻻ إﻥ ﹸ ﹶ
ﺳﺌﻞ أﻋﻄـﻰ ,ﻭ ﹾ ﹶﹾﻳﺒﺨﻞ ,ﻭﻻ ﻳﻐﻔﻞ ,ﻭﻻ ﻳﻌﻄﻞ ,ﹾ
ﺳـﺨﻲ اﻟﻜـﻼﻡ ,ﻇﺮﻳـﻒ اﻟﻐـﻼﻡ ,ﻛـﲈ ﻗـﺎﻝ ﹼ ﺑﺎﻟﻘﻄﻮب ,ﺳﻤﺢ اﻟﻨﻔﺲ, ﺑﺎﻟﻌﺒﻮس ﻭﻻ ﹶ ﹶ
ﻋﻤﻪ اﳌﺄﻣﻮﻥ :
HVI
اﳌﻬﺪﻱ ﰲ ﹶ ﱢ
ﹼ إﺑﺮاﻫﻴﻢ ﺑﻦ
٥٢٥
ﻣﻦ ﱠ ﹾ
اﻟﺼﻔﺢ ﱂ ﻳﻌﺮﻑ ﻣﻦ اﻟﻨﺎس ﳎﺮﻣﺎ ﺣﺘــﻰ ﻛﺄﻧــﻪ
ﻔﻮح ﻋــﻦ اﻹﺟــﺮاﻡ ﹼ
ﹶﺻــ ﹲ
ﹸﹾ
ﺑـﺎﻟﻜﺮﻩ ﹸﻣـﺴﻠﲈ إذا ﻣﺎ اﻷذ ﱂ ﻳﻐـﹶﺶ ﹶ
ﻳﻜـــﻮﻥ ﺑـــﻪ أذ ﻭﻟـــﻴﺲ ﹸﻳﺒـــﺎﱄ ﹾ
أﻥ
اﳌﻮﺻﲇ:HQI
ﹼ ﻋﻤﺮﻭ ﺑﻦ ﻋﺜﲈﻥ اﻟﻜﺎﺗﺐ ﻭﺧﻼﻑ ﻣﺎ ﻗﻴﻞ ﰲ ﹶ ﹾ
ﺻــﻔﺤﺘﻪ ﺑ ﹶ ﹾ ﹺ
ﺠﻤــﺮ ﻏــﺼﻮﻥ ﹶ ﹾ
ﹶ ﻃﻮﻳــﺖ
ﹸ ﻋﻤـــ ﹴ
ﺮﻭ ﺧﺒـــﺰ ﹾ
ﹶ ﹸ
آﻛـــﻞ ﻛـــﺄﲏ ﺣـــﲔ
ﺷـــﺒﻞ ﹺﻫﹶﺰﹾﺑـــﹺﺮ
ﹴ ﻷﺷـــﺠﻊ ﻣـــﻦ أﰊ
ﹸ ـــﺰ ﻋﻤـ ﹴ
ـــﺮﻭ ـــﻞ ﺧﺒـ ﹶ ـــﲔ آﻛـ ﹸ
إﲏ ﺣـ ﹶ ﻭ ﹼ
ــﺮز ﻭ ﹶﺷـ ﹾ ﹺ
ــﺬر ﻻﻥ ﻣـــﻦ ﹶﺧـ ﹶ ﹴﻭﺧﹾﻠﺨـــﺎ ﹺ ﹸ ﻒ ﻓﺘــــﻰ ﻟﺮﻏﻴﻔــــﻪ ﹸ ﹾ ﹲ
ﻗــــﺮط ﻭ ﹶﺷــــﻨﹾ ﹲ ﹰ
ﻓﺠﻌــﺖ ﹶ ﹾ ﹺ
ﺑــﺼﺨﺮ ﹺ
اﳋﻨــﺴﺎء إذ ﹸ ﹺ ﹸﺑﻜــﺎ ﻟﺮﻏﻴـــﻒ ﹶﺑﻜـــﻰ ﻋﻠﻴـــﻪ إذا ﹸ ﹺ
ﹸ ﻛـــﴪ ا ﱠ
ﹶ
ﻳــﻮﻡ ﹶﺑـ ﹾ ﹺ ﺣــﺮب ﻣﺜــﻞ ﹶﻭﹾﻗﹶﻌــﺔ رﻏﻴﻔـ ﹺ
ـــــﻪ ﹶ ﹾ ﻭدﻭﻥ ﹺ
ــﺪر ﹺ ﻭ ﹶ ﹾ ﹲ ـــــﻊ اﻟﺜﻨﺎﻳــــــﺎ
ﹸ ﻗﻠـ ﹶ ﹶ
ﻭﺧﻼﻑ ﻣﺎ ﻗﻴﻞ ﰲ آﺧﺮ:HRI
رﺑــــﺎ ﻣﻨــــﻪ ﻣــــﻦ اﳋــــ ﹺ
ﻮﻑ ﹰ ﻭﻫﺎ ﱠ ﹺ
اﻟـــﻀﻴﻒ ﹺ
اﻟﺒﻴـــﺖ ﻋـــﲆ ﹶ
ﺗـــﺎرﻙ ﻳـــﺎ
ﹶ ﹾ ﹾ
ـﻴﻔﺎ ﻋــﲆ اﻟـ ﱠ ﹺ
ـﻀﻴﻒ ـﻦ ﺿـ ﹰ ﹴ ﹶﺿـ ﹾ ﹸ ﹶ
ﹾ ـﺎرﺟﻊ ﺗﻜـ ﹾ ﻓـ ﹾ ـــﺰاد ﻟــــﻪـــﺎء ﺑـ
ـــﻴﻔﻚ ﻗــــﺪ ﺟـ ﹶ
]١٦٥أ[ ﻭﻛﲈ ﹶ
ﻗﻴﻞ ﰲ أﰊ ﻧﻮح:HSI
ـــــــﺪا ﰲ ﹺﺣﹾﺠــــــــﹺﺮ داﻳــــــــﻪ
ﹰ أﺑـ رﻏﻴــــــــــــﻒ
ﹲ ﹴ
ﻧــــــــــــﻮح ﻷﰊ
ﺑﻜﻢ ﻭﻭﻗﺎﻳــــــــــــﻪ
ـــــــــــــﹶﺮ ﱟ ﹰ
ــــﺪا ﻳﻤـــــﺴـــﺤﻪ اﻟـــــﱠﺪﻫــــــ
أﺑـ
ﹶﺧــــــــﱠﻂ ﻓﻴــــــــﻪ ﺑﻌﻨﺎﻳــــــــﻪ ﺳـــــــﻄﺮ
ﹲ ﻭﻋـــــــﲆ اﳉﺎﻧـــــــﺐ
٥٢٦
HQI ﹺ
آﺧـــــــﺮ اﻵﻳـــــــﻪ ــــــــﻪ إﱃ ﻴﻜـــﻔﻴــ ﹶ ﹸ
ﻜﻬــﹸﻢ اﻟﻠ ــ ﹶﻓـ ﹶ
ـﺴـــــــــــــ ﹶ ﹾ
ﺑﺴﺎﻡ:HRI
ﻭﻛﻘﻮﻝ اﺑﻦ ﹶ ﱠ
ﻣــــﺔ ﹸﺗﻄــــﺒﺦ ﻣــــﻦ ﹶﻗﹾﻨــــﹶﱪﹾﻩ
ﹲ ﻭﺑﹾﺮ
ﹸ ﺮﻩ ﱠ
ﺳــــﻜ ﹾﹶﺧﺒﻴــــﺼﹲﺔ ﹸﺗﻌﻘــــﺪ ﻣــــﻦ ﹸ
ﺮﻩ
ﳎﻤــــ ﹶ ﹾ ﹺ ﻳﻄــــﺒﺦ ﹺﻗـ ﹾ
ـــﺪﹶرﹾﻳﻦ ﻋــــﲆ ﹾ ﹶ ﺣــﺴﻦ أﺧﻼﻗــﻪ ﹺ
ﻓﺘــﻰ ﻣــﻦ ﹸ ﹾﹰ
HS I
ﻋﻨــﺪ
ﹶ
اﻟـــــﺪﻋﻮة اﳌﻨﻜـــــﺮﹾﻩ
ﱠ ﻟﻜﻨـــــﻪ ﰲ
ﹼ أﺣﻮاﻟــــــﹺﻪ ﻭﻟــــــﻴﺲ ذا ﰲ ﻛـ ﱢ
ـــــﻞ ﹾ
ﺗﻌـ ﹰ
ــﺴﺎ ﳍـــﺬا اﳉـــﻮﻑ ﻣـــﺎ أﻛـــﱪﹾﻩ ﹺ
ــــﺰﻩ ﹸ
ــــﻮﻝ ﻟﻶﻛـــــﻞ ﻣـــــﻦ ﹸﺧﺒـ ﻳﻘـ
ﻓـﻀﺤﻚ ,ﻭﻗـﺎﻝ: أﻥ أﺑﺎﻩ ﹸأﻧﺸﺪ ﻫﺬا اﳌﻘﻄﻮع ,ﻭﻫﻮ ﻋﲆ ﹴ
ﻧﺒﻴﺬ ﰲ آﺧﺮ اﻟﻨﻬـﺎر ﹶ ﹶﹶ
ﻭﺑﻠﻐﻨﻲ ﹼ
ﱠﻗﺒﺤﻪ اﷲ ﻣﺎ أﻛﺜﺮ ﳏﺎﻟﻪ ﻭ ﻛﺬﺑﻪ ,ﺛﻢ أﻣﺮ ﺑﺈﺣﻀﺎر ﻣﺎ ﰲ ﺻﻨﺎدﻳﻖ ﻣﻄﺒﺨﻪ ﻣﻦ ﹶ ﹾ
اﳊﻠﻮ ,ﻓﻮﺟـﺪ
ﺑﲔ ﻓﺎﻟﻮذج إﱃ ﹶﺧﺒـﻴﺺ إﱃ ﹶزﻻﺑﻴـﺔ إﱃ ﹶ ﹾ
ﻟـﻮزﹶﻳﻨﺞ .ﻓﻘـﺎﻝ :ﻳﻜـﻮﻥ ﺟﺎﻣﺎ ﻣﻦ ﹶ ﹾ
ﺣﻠﻮ ﹶ ﻋﴩﻳﻦ ﹰ
ﺮﻩ( ﳌﻦ ﰲ ﺧﺰاﻧﺘﻪ ﻗﺪ ﺑﺎت ﻓﻀﻠﺔ ﻣﻦ ﻳﻮﻣﻪ! ﹲ
ﺧﺒﻴﺼﺔ ﹸﺗﻌﻘﺪ ﻣﻦ ﹸﺳﱠﻜ ﹾأﻇﻠﻢ ﱠﳑﻦ ﻳﻘﻮﻝ) :
اﻟﺴﺨﺎء:
ﻭأﺣﺴﻦ ﻣﺎ ﻗﻴﻞ ﰲ ﹼ
ﹺ
اﳉـﻮد ﻭاﳉﻮد ﱠ ﹾ
ﺑـﺎﻟﻨﻔﺲ أﻗـﴡ ﻏﺎﻳـﺔ ﹸ ﹸ اﳉـﻮاد ﲠـﺎ
ﻇـﻦ ﹶ ﹸ
ﱠ ﳚﻮد ﺑـﺎﻟﻨﻔﺲ إذ
ﹶ ﹸ
HTI
٥٢٧
ﻋﻨﺪ اﻟﴩب
ﻭﻣﻦ اﻷدب ﹶ
اﳌﺮﺗﺒـﺔ ﹶ ﹾ
اﳌﻌﺮﻭﻓـﺔ ,ﻻ أﻥ ﳚﻠـﺲ ﰲ ﹶ ﹾ
ﻟﻠﻨﺪﻳﻢ إذا ﺟﻠﺲ ﻟﻠﴩب ﻣﻊ اﳌﻠﻚ ﹾ
ﹶﻳﻨﺒﻐﻲ ﱠ
ﻳـﺪﻱ
ﺑـﲔ ﹶ ﹶ ﹾ
ﻜـﺎء ﹶ ﳛﻂ ﹶ ﹾﻧﻔﺴﻪ ﻋﻨﻬﺎ ,ﻭﻻ ﹸﻳﻜﺜـﺮ ﹼ
اﻻﺗ ﹶ ﻳﺘﺠﺎﻭزﻫﺎ إﱃ ﻣﺎ ﻫﻮ أﻋﲆ ﻣﻨﻬﺎ ,ﻭﻻ ﹼ
اﳌﻠﻚ ﻗﺎﻡ ﹺ ﹺ
ﻟﻘﻴﺎﻣﻪ ,ﹾ اﻟﻮﻃﺄة ,ﹾ ﹺ
ﻭﻟﻴﺤﺬر ﻗﺎﻡ ﹸ ﹶ إﻥ ﹶ اﳉﻠﻮس ,ﺧﻔﻴﻒ ﹶ ﻣﻨﺘﺼﺐ ﹸ
ﻭﻟﻴﻜﻦ ﹸ ﹾ ﹶ ﹶ
ﹾ اﳌﻠﻚ.
اﻟﺒـﺼﺎﻕ, اﻟﺘﺜـﺎؤب ,HQIﹼ ﹼ
ﻭاﻟﺘﻨﺨـﻊ ١٦٥] ,ب[ ﻭ ﹸ ﻭاﻟﺘﻤـﺪد ,ﻭ ﱠ ﹼ
اﻟﺘﻤﻄـﻲ ,ﻭ ﱠ اﻟﺘﺒﺴﻂ ,ﱠ ﹶ ﱡ
ﱠﹶ ﱡ
ﺑﺎﻟﻠﺤﻴﺔ ﻭ ﹺ
اﻟﻌﲈﻣﺔ. اﻟﻌﹶﺒﺚ ﱢ ﻭﺗﻔﺮﻳﻚ اﻟﻴﺪﻳﻦ ,ﻭ ﻓﺮﻗﻌﺔ اﻷﺻﺎﺑﻊ ,ﻭ ﱠ ﹺ
اﻟﻠﻌﺐ ﺑﺎﳋﺎﺗﻢ ,ﻭ ﹶ ﹶ
اﻟﺘـﹾﺸﻤﻴﺖ ﻋﻨـﺪ ﹶ ﹾ
اﻟﻌﻄـﺴﺔ ,ﻭﻻ اﻹﴎاع اﻟﺘﻬﻨﺌﺔ ,ﻭﻻ ﱠ
اﻟﺘﻌﺰﻳﺔ ﻭ ﱠ ﹸ
ﻳﻜﻮﻥ ﻣﻦ ﺷﺄﻧﻪ ﱠ ﹾ ﻭﻻ
اﻟﺘﻨـﺎﻭﻝ ﻟﻠـﺸﲈﻣﺎت ,ﻭﻻ اﻟﻌﹶﺒﺚ ﺑﺎﻟﻔﺎﻛﻬﺔ ﱠ
ﻭاﻟﺮﻳﺎﺣﲔ ﻭ اﻷزﻫﺎر ,ﻭﻻ ﱠ ﺑﺎﻟﺘﺤﻴﺔ ,ﻭﻻ ﹶ
ﱠ
اﻟﻄﹼﺤﺎﻥ .ﻭﻻ ﹶ ﹾﻳﺮﻣﻲ ﺑﹸﹾﺜﻔﻞ ﻣـﺎ
ﻳﺴﻤﻰ ﱠ ﻓﺈﻥ ﹶ
ﻓﺎﻋﻞ ذﻟﻚ ﹸ ﹼ ﺑﻌﺪ اﻟﴩب; ﹼ
اﻟﻨﻘﻞ ﹶ
اﻹﻛﺜﺎر ﻣﻦ ﱡ
ﻳﻘﻄـﻊ ﻣﻨﻬـﺎ ﺣﺎﺟﺘـﻪ
ﹸ ﻳﻌﺾ اﻟﻔﺎﻛﻬﺔ ﹶﳖﹾ ﹰ
ﺸﺎ ,ﺑـﻞ اﻣﺘﺼﻪ ﻣﻦ اﻟﻔﺎﻛﻬﺔ ﺑﺤﻴﺚ ﹸﻳﺮ ,ﻭﻻ ﹼ
ﹾﹶ ﱠ
اﻟﻴﺪ ﻓﻴﻪ ,ﻭﻻ ﻳﻘﻄﻊ رؤﻭﺳـﻪ,اﻟﺮﳛﺎﻥ ,ﻭﻻ إدارة ﹺ ﺷﻢ ﱢ ﹾ ﹰ ﱢ ﹼ
ﹶ ﻗﻄﻌﺎ ,ﻭﻻ ﻳﻜﺜﺮ ﻣﻦ ﱢ ﺑﺎﻟﺴﻜﲔ
ﻣـﺼﹰﺎ,
ﴍﺑـﻪ ﹶ ﹼ
ﻭﻟـﻴﻜﻦ ﹸ ﹾ ﹸ ﹸ
ﹾ ﻤﻀﻐﻪ ﺛـﻢ ﻳﻠﻔﻈـﻪ. أﺧﹺﺬﻩ ,ﻭﻻ ﹾﻳﻔﺮﻛﻪ ,ﻭﻻ ﹶﻳ ﹾ ﹶ
ﻨﺪ ﹾ
ﻭﻻ ﻳﻨﻔﻀﻪ ﻋ ﹶ
ﻴـﺼﺐ
ﹼ ﻋﻘﻠـﻪ ,ﹾ
ﻭﻟ ﻳﴩب ﻣﻦ اﻟﴩاب ﺑﲈ ﻻ ﻳﻄﻴﻖ ,ﻭﻳﺰﻭﻝ ﻣﻌـﻪ ﹶ ﹾ ﹸ ﹸ
ﹸ ﹰ
ﺟﺮﻋﺎ ,ﻭﻻ ﹶﹾ ﹸﹸ
ﻭﻛﺮﻋﻪ
ﹰ
ﻧﺒﻴـﺬا ﻗﺒـﻞ ﻳﺼﺐ ﻓﻴـﻪ
ﹼ اﻟﻘﺪح ﹶ
ﻗﺒﻞ اﳌﻠﻚ ,ﻭﻻ ﻳﻘﻮﻡ ﺑﻪ ,ﻭﻻ ﻳﺮﻓﻊ ﹶ ﹶ ﻟﻨﻔﺴﻪ ﻣﺎ ﹶ ﹾ ﹶ
ﻳﻌﻠﻢ ﹼأﻧﻪ ﹸ
ﺻﺐ اﳌﻠـﻚ ,ﻭﻻ ﻳـﴩب ﹼإﻻ ﺑﻌـﺪ ﹸ ﹾ
ﴍب اﳌﻠـﻚ أﻭ ﻣﻌـﻪ ,ﻭﻻ ﻳﻘـﱰح ﹶﺻـﹾﻮﹰﺗﺎ ,ﻭﻻ ﹶ ﱢ
اﻟـﺴﺎﻗﻲ ﹶ ﹶ ﹰ
ﻗـﺪﺣﺎ ﻳﻄﺮب ﺑﻐﻨﺎء ,ﻭﻻ ﻳﻮﻗﻊ ﻋﲆ ﹶ ﹾ
أﳊﺎﻥ ,ﻭﻻ ﻳﺒﺪﻭ ﻣﻨـﻪ ﻫـﺰﻝ ,ﹾ
إﻥ ﻧﺎﻭﻟـﻪ ﱠ
ﹺ ﹺ
أﺣﺲ ﻣﻦ ﹶ ﹾﻧﻔـﺴﻪ ﹸ
ﺑـﺴﻜﺮ, أﺧﺬﻩ ﺑﻼ ازدﻳﺎد ﻭﻻ ﻧﻘﺼﺎﻥ ,ﻭﻻ ﹸﳑﺎﻛﺴﺔ ﻭﻻ ﹸﳑﺎراة .ﻓﺈذا ﹼ
@ @ @ @@NlbrnÛa@Zp…‰ë@HQI
@ @
٥٢٨
ﹺ
ﻣﻨﺎﻭﻟـﺔ ﻋﻨـﺪ ﹴ
ﻏـﻼﻡ ﹶ ﻛـﻒ
اﻟﻘﻴﺎﻡ ﻭ اﻻﻧﴫاﻑ ﻭﻫﻮ ﻳﻤﻠﻚ ﻧﻔﺴﻪ .ﻭﻻ ﻳﻠﻤﺲ ﱠ أﴎع
ﹶ ﹾ
ﻳﺸﲑ إﻟﻴﻪ ﺑﻐﻤﺰة ﻭﻻ ﺑﺨﻤﺸﺔ, اﻟﺮاح ,ﻭﻻ ﹸﻋﻨﺪ ﹸﻣﻌﺎﻃﺎﺗﻪ ﹼ
اﻟﻜﺄس ,ﻭﻻﻳﻜﺜﺮ ﻣﻼﺣﻈﺘﻪ ﹶ
دﻡ ﹺ ﹾ ﹶ
رﻃـﻼ, ﹺ أﻥ أﺑﺎ ﹸ ﹶ
ﻓﺈﻧﻪ ﹶ ﹶﺑﻠﻐﻨﺎ ﹼ
ﻓﻠـﲈ ﻧﺎﻭﻟـﻪ اﳋـﺎ ﹶ ﹸ
ﻋﻨﺪ اﳌﺄﻣﻮﻥ ,ﹼ
اﻟﻌﺠﲇ ﻛﺎﻥ ﹶﻳﴩب ﹶدﻟﻒ ﹾ ﹼ ﱠ
ﻏﻠﺐ ﻋﻠﻴﻪ .HQI.........
اﻟﴩاب ﻗﺪ ﹶ
ﹸ ﻳﺪﻩ ,ﻭﻛﺎﻥ ﹶ ﹶ
ﳌﺲ ﹶ ﹶ ﹸ
@òÓ‰ìÛa@êˆç@“ßbèi@†uìí@åØÛë@LÁÓb@@lbnØÛa@òíbèã@μgë@@bç†Èi@bàÏ@LÝ•þa@ò‚ã@bäç@ïènäm@HQI
@–@ÑÿÛ@–@åع@ýÏ@Lbšíc@ç@åß@ÁÓb@aˆç@æhÏ@bÔib@bäçČìã@bà×ë@N@õëŠÔß@Ë@Šİ
@ @Né×a‰†na
@ @
٥٢٩
LUM
úÿ)eï ¬óu1vÚeï ôèfvÚe pfnÚe gUZZÅ
ﹲ
ﻭﴎﻋـﺔ ﻟﻸﻋـﻀﺎء, ﹲ
اﺳـﱰاﺣﺔ ﹾاﻟـﺼﻼح ,ﻭﻓﻴـﻪ ﹾ
ﺑـﲔ ﱠ ﺻﺎﻟﺢ ﹶ ﱢ
ﹲ ﺑﻌﺪ ﱠ
اﻟﻄﻌﺎﻡ اﻻﺳﺘﻠﻘﺎء ﹶ
ﹾ ﹸ
اﻟـﴬر ﻣـﻦ ﹶ ﹺ ﹺ
اﳌﻌـﺪة. ﻭداﻓـﻊ ﳉﻤﻴـﻊ ﱠ ﹶ
ﹲ ﹶ
ﺧﻼط اﻟﺮدﻳﺌـﺔ, ﻳﻘﻮﻱ ﹶﻓﻢ ﹶاﳌﻌﺪة ,ﹸ ﹾ
ﻭﻳﺒﻌﺪ اﻷ ﻬﻀﻢ .ﹸ ﹼﻟﻠ ﹶ ﹾ
أﲨـﻊ ﹸ ﹺ
أﻫـﻞ اﻟﻔـﻀﻞ ﻣـﻦ اﻟـﺪﻡ ﰲ ﹶ ﹾ
اﻟﻮﺟـﻪ ,ﻭﻫـﻮ ﳑـﺎ ﹾ ﳛﺴﻦ اﳋﻠﻖ ,ﻭﻳﻈﻬﺮ ﱠ داﺋﲈ ﹸ ﱢ ﹾ ﹾ ﹸﹸ
اﺳﺘﻌﲈﻟﻪ ﹰ
ﻧﻮﻣﻪ ﻋـﲆ ﹶ
ﻳﻜﻮﻥ ﹶ ﹾ ﹸ ﹸ ﻭﻳﻨﺒﻐﻲ ﹶﳌﻦ ﹾاﺳﺘﻌﻤﻠﻪ ﹾ
أﻥ ﻭاﳊﻜﲈء ﻋﲆ ﹶ ﹾﺗﻔﻀﻴﻠﻪ ,ﻭﻋﻈﻢ ﻣﻨﻔﻌﺘﻪ .ﹶ ﹾ
ﹸ
HRI
اﻷﻃﺒﺎء
ﺑﻤـﻦ ﹸ ﻳﻄﻴﻞ ﰲ ﹶ ﹺ ﹺ ﻳﻌﲇ ﹺ
اﻟﻮﺳﺎدة .HSIﻭﻻ ﹸ ﹶ ﹺﹺ
ﴐر .ﻭاﻷﹾﻭﱃ ﹶ ﻓﺎﻹﻃﺎﻟـﺔ ﺗـﺆﻭﻝ إﱃ ﹶ ﹶ ﻧﻮﻣﻪ, ﹾ ﻇﻬﺮﻩ ,ﻭﻻ ﹸ ﹾ ﹾ
ﹰ اﻟﺸﺒﻊ ,HTIﻭأﹾﻥ ﻳﺒﻘﻲ ﰲ ﹶ ﹺ ﹶأﻛﻞ ﹾ
ﻫـﻀﻤﻪ.
ﻭﻳﴪع ﹶ ﹾ ﺣﻮﺗﻪ ,ﹸ
ﻟﻴﺘﻘﻲ ﻣﺎ ﹶ ﹶ ﹾ
ﻓﻀﻼ ﹼ اﳌﻌﺪة ﹸﹾ أﻥ ﻻ ﻳﺘﻨﺎﻫﻰ ﰲ ﱢ ﹶ
اﻟﺮﻃﻮﺑﺔ ﻳﺘﺄذ ﺑﻪ.
ﱡ
HU I
ﹰ
ﺧﻠﻄﺎ ]ﻣﻦ[ ﻃﻮﻳﻼ ,ﹾأﻛﺴﺒﻪ
ﹰ ﻭﻧﺎﻡ
اﳊﺪ ﰲ اﻷﻛﻞ ,ﹶ
ﻭﺟﺎﻭز ﹶ ﱠ
ﹶﹶ ﻓﻤﺘﻰ ﹾأﻣﻌﻦ
ﺣـﴬ ,ﹼإﻻ ﻗـﻂ ﰲ ﹶ ﹶ
ﺳـﻔﺮ ﻭﻻ ﰲ ﹶ ﹶ ﻃﻌﺎﻣـﺎ ﹼ
ﹰ ﻭﻗﺪ ﹸرﻭﻱ ﻋﻦ ﹶ ﹾ
اﳌﻨﺼﻮر HVIﱠأﻧﻪ ﻣﺎ أﻛﻞ
ﺧﺎﺻـﺔ
ﻧﺎﻓﻊ ﻟﻠﱢﺪﻣﺎغ ﹼ ﻣﺘﻌﺠﻞ ﱠ ﹾ
اﻟﻨﻔﻊ ﻭاﻟﻔﺎﺋﺪة ,ﹲ اﺳﺘﻠﻘﻰ ﰲ أﹶﺛﹺﺮﻩ .ﻭﻫﺬا ﻣﻌﻠﻮﻡ ﹶ ﹾ
اﳌﻨﻔﻌﺔ ,ﹸ ﹶ ﹶ ﹼ ﹾ
ﻧﺎﻓﻊ ﻣﻦ ﱠ ﹾ
اﻟـﺴﻮداء HWIﻭاﻻﺣـﱰاﻕ, ﻟﻠﺮﹶﻛﺐ ﻭﰲ اﳌﻔﺎﺻﻞ ﹲ
ﻧﻔﻊ ﻋﻈﻴﻢ ,ﹲ ﻭﻟﻠﻘﻠﺐ .ﻭﻓﻴﻪ ﱡ
’@Éflj
ğ Ûa@Êì™ìß@¿@ÑÛc@bß@ÒŠc@åß@ČÝÈÛ@HTI @ @NÁÔÏ@ç@åß@lbnØÛa@òíbèã@μgë@lbjÛa@aˆç@HQI
’@óÜÇ@ÝØ Ş Ûa@òÛüfl…I@LêŠçbÄßë@ê…ë†yë @N@êbänjqc@bß@|•þa@ÝÈÛë@NkİÛa@Zp…‰ë@HRI
×@ @NHçYUSpI@æìÛì@åiü@HÝ×þa@òČîà §ˆ@kîjİÛa@óäȶ@ïmdmë@Lñ‰bè½aë@Ö č a@ZkİÛbÏ
@ @NÖbîÛa@bèîšnÔí@òÏb™g@HUI @òàÜ×@ɺ@kÜİní@òÜà¦a@Öbî@åØÛ@Lbšíc
@ @@NïbjÈÛa@òÐîܨa@HVI @ @@Nbç†Èi@HõbàاaI@òàÜ×@ÝîÛ†i@HkI
@Nô…ìÛa@Zp…‰ë@HWI @ @Nñ…bë@Zp…‰ë@HSI
@ @
٥٣٠
اﻟﺪﻫﻦ, ﻭﺗﺴﻜﲔ ﱠ ﹾ ﻭﻣﻦ ﻭﺟﻊ ﹶ ﹺ
اﳌﻌﺪة ﻭ ﹶ ﹺ
اﻟﻘﻮﻳﺔ ,ﻭﻳﻐﺰر ﱡ ﹾ
ﱠ اﳊﺎدة
ﱠ اﻟﺼﻔﺮاء اﻟﻜﺒﺪ ﻭاﻟﻔﺆاد ,ﹶ ﹾ ﹶ ﹶ
اﳍـﻀﻢ,
ﻭﳚـﻮد ﹶ ﹾ
ﹼ اﻟﺼﺪأ ﻋـﻦ اﻟﻘﻠـﺐ ,ﹸ ﹶ ﹼ
ﻭﻳـﺴﻜﻦ اﻷﻋﺒـﺎد,HQI ﻭﳚﻠﻮ ﱠ ﻭﻳﺮزﻥ ﱠ
اﻟﻄﻌﺎﻡ ,ﹶ ﹾ ﹼ
اﻷﻭد . ﻭﳜﺼﺐ ﹺ ﹾ
اﻟﺒﺰر ,ﻭﻳﻘﻴﻢ ﹶ ﹼ
ﺗﻢ اﻟﻜﺘﺎب
ﱠ
ﻭاﳊﻤﺪ ﷲ ﻭﺣﺪﻩ
ﻧﺒﻴﻪ
ﺳﻴﺪﻧﺎ ﳏﻤﺪ ﹼ
ﻭﺻﻠﻮاﺗﻪ ﻋﲆ ﱢ
ﻭﻋﲆ آﻟﻪ اﻟﻄﻴﺒﲔ اﻟﻄﺎﻫﺮﻳﻦ
ﻭأزﻭاﺟﻪ ﹼأﻣﻬﺎت اﳌﺆﻣﻨﲔ
ﹰ
ﺗﺴﻠﻴﲈ ﹼ
ﻭﺳﻠﻢ
٥٣١
٥٣٢
‰fÉÉì+Úe
ç1Ü2e Q
tfÜfå$eï ã´2e Q
úòqfnéÚe Ãeó)eï ©féÈÚe Q
teïÃ2eï t£3eï ôèeï2e Q
¬e‹ï2e Q
úñ‰f ®e tf~äA“)e Q
e Ü2eï e ´2e Q
¬e§änÚeï ê,f´2e Q
or≥Úe Q
úÌäÚe Q
È◊Úe Q
áye )eï ‰Ãf“)e snu Q
tfñór e snu Q
٥٣٣