Испански омлет

Дата: 04.09.2011
2 рецепти за 0 време

Необходими продукти:
500 г сварени картофи
200 г пушен бекон
5 яйца
50 г краве масло
1 скилидка чесън
2 стръка пресен лук
1 с. л. горчица Bornier
4 стръка магданоз
сол и черен пипер на вкус
 
Начин на приготвяне:
В тиган с незалепващо покритие се разтопява маслото и
1. в него се запържва беконът, нарязан на кубчета.

Добавят се картофите, нарязани на шайби.
2.

В купа се разбиват яйцата и към тях се прибавят
3. наситнените лук и чесън, горчицата, сол и черен пипер.

Получената смес се изсипва върху останалите продукти.
4. Пече се в предварително загрята на 200 градуса фурна
за около 10 минути. Когато е готов се поръсва с
магданоза, нарязан наситно.