https://www.youtube.com/watch?

v=mPpKhxtFf1Q 
 
 
Why water is really, really weird

Water. You might not see it, but this is probably the strangest thing in the universe. Here's why.
Every molecule of water on the Earth and inside you or any other living thing has existed for
billions of years. After it came to Earth, that water has been cycling through rocks, air, animals,
plants and back again. Each molecule has been on an incredible voyage before coming to you.
At some point, the water inside you would have been inside dinosaurs, bacteria, the oceans,
storm clouds, the polar ice caps and much more.

All of the water on Earth is alien. They might be a familiar part of our world, but our oceans
formed hundreds of millions of years after our planet took shape. The water arrived on asteroids
and comets from space, objects from the edge of our solar system. They were leftovers of the
vast clouds of dust and rocks that didn't quite make it into planets. This is the origin of all the
water you can see on the Earth. Water doesn't follow the normal rules of chemistry.

For a start, it shouldn't really be a liquid on our planet. A water molecule is made from two very
light atoms, Hydrogen and oxygen. And at the temperatures and pressures on the surface of the
Earth, rules of chemistry say that water should be a gas. And, unlike any other chemical, when
water freezes it expands. And so ice floats on water. Now you see this every day, but take a
moment to think about how weird that is.

Over time, this odd behaviour has been very useful. By insulating the water underneath, floating
ice has enabled complex life to survive and evolve on our planet, despite the many ice ages that
have frozen the Earth's surface solid. And the strangeness just goes on and on. Did you know
that hot water freezes faster than cold? Yes, really. No-one knows why. Water molecules can
float upwards, against the force of gravity. That's because they love to stick to each other.
They're so good at it that they can actually pull each other up through tiny channels, such as the
tiny blood vessels in your body. That's how oxygen and nutrients reach the edges of your brain.
The same process, called capillary action, allows plants to move water from deep below the
ground to nourish the leaves and branches that grow in the sunshine.

Our solar system is drowning in water. Once upon a time, we thought that we were alone on
Earth with so much water, but in fact it's the second most common molecule in the universe. We
now know there's water on the moon, on Mars, Pluto. In fact there's H2O on almost every
object in our solar system. And where there's water, there could be life. So pour yourself a glass
of water now, and take a good look at this colourless, featureless and tasteless material. It's
actually remarkable. It breaks so many rules of chemistry that scientists struggle to understand
it. But without its rebel behaviour, none of us, nor our world, would exist. You're only here
watching this video because water is so strange.
 Чому вода така дивна

Вода. Можливо ви цього не помічаєте, але вода найдивніша річ у Всесвіті. Ось чому.
Кожна молекула води на Землі, всередині вас або будь-якої іншої живої істоти існує
мільярди років. Після того, як вона прийшла на Землю, ця вода кружляла через скелі,
повітря, тварин, рослини і назад. Кожна молекула була в неймовірному плаванні до того,
як потрапила до вас. У певний момент вода всередині вас могла б опинитися всередині
динозаврів, бактерій, океанів, грозових хмар, полярних крижаних шапок та багато
іншого.

Вся вода на Землі чужа. Вона може бути звичною частиною нашого світу, але наші
океани сформувались через сотні мільйонів років після того, як наша планета прийняла
свою остаточну форму. Вода прибула на астероїдах та кометах з космосу, об’єктах з краю
нашої Сонячної системи. Вони були залишками величезних хмар пилу та скель, які
потрапили на планету. Звідси походить вся вода, яку ви можете побачити на Землі. Вода
не відповідає нормальним хімічним правилам.

Для початку вона не повинна бути рідиною на нашій планеті. Молекула води складається
з двох дуже легких атомів - Гідрогену та Кисню. А при такій температурі і тиску на
поверхні Землі вода повинна бути газом, кажуть хімічні закони. І, на відміну від будь-якої
іншої хімічної речовини, коли вода замерзає, вона розширюється. Так лід пливе по воді.
Ви бачите це щодня, але знайдіть хвилинку, щоб подумати, як це дивно.

З часом така дивна поведінка стала дуже корисною. Ізолюючи воду внизу, плаваючий лід
дав змогу складному життю розвиватися на нашій планеті, незважаючи на багато
льодовикових періодів, які застали тверду поверхню Землі. І дивина просто
продовжується і продовжується. Чи знали ви, що гаряча вода замерзає швидше, ніж
холодна? Так, це правда. Ніхто не знає чому. Молекули води можуть плисти вгору проти
сили тяжіння. Це тому, що вони люблять триматися один одного. Вони настільки хороші
в цьому, що насправді можуть тягнути одне одного через крихітні канали, такі як
маленькі судини у вашому тілі. Ось так кисень і поживні речовини досягають мозку. Той
самий процес, який називається капілярною дією, дозволяє рослинам рухати воду глибоко
під землею, щоб живити листя та гілки, що ростуть під сонцем.

Наша Сонячна система тоне у воді. Колись ми думали, що на Землі ми самі з такою
кількістю води, але насправді це друга за поширеністю молекула у Всесвіті. Зараз ми
знаємо, що на Місяці, на Марсі, Плутоні є вода. Насправді H2O є майже на кожному
об’єкті нашої Сонячної системи. А де вода, там може бути життя. Тож налийте собі
склянку води зараз і добре подивіться на цю безбарвну, безлику речовину без смаку. Це
насправді чудо. Вона порушує стільки хімічних правил, що вчені досі намагаються її
зрозуміти. Але без її бунтівної поведінки, ані нашого світу не існувало б. Ви можете
дивитися це відео лише тому, що вода така дивна.
 Vocabulary

1 molecule |ˈmɒlɪkjuːl| молекула

2 billions |ˈbɪl.jən| мільярди

3 alien |ˈeɪlɪən| чужий

4 asteroids |ˈæstərɔɪdz| астероїди

5 solar system |ˈsoʊ.lɚ ˌsɪs.təm| сонячна система

6 leftovers |ˈleftəʊvəz| залишки

7 chemistry |ˈkemɪstrɪ| хімія

8 expands |ɪkˈspændz| розширюється

9 insulating |ˈɪnsjʊleɪtɪŋ| ізолюючий

10 evolve |ɪˈvɒlv| еволюціонувати

11 nourish |ˈnʌrɪʃ| живити

12 rebel |ˈrebl| бунтівний