© FICHA TECNICA BARICHARA 1. NOMBRE DEL PRODUCTO: PAN ROSCON 2. COMPOSICION: Harina de trigo, azar, margarina industrial (mezcla de aceites vegetales), aceite de palma, sal, levadura 3. PRESENTACIONES COMERCIALES Y MATERIAL DE ENVASE + Paquete de 50 g* 1 UNIDAD. * Bolsa de polipropileno biorentado transparente Caja de carton corrugado por 64 paquetes de 50 g clu + Dimensiones de la caja: 40x40x19 om 4, TIPO DE CONSERVACION + Almacenar en un lugar fresco libre de humedad y olores extrafios. El transporte debe realizarse con cuidado como producto delicado. El embalaje debe hacerse de canto para evitar rupturas Arrume sobre estibas de 8 cajas maximo 5, TIPO DE TRATAMIENTO (PROCESO DE ELABORACION) ‘Se mezcian todos los ingredientes’ Harina de trigo fortificada, margarina industrial (mezcla de aceites vegetales), aceite, sal y levadura. Luego se amasa, so divide y se estira, posteriormente se le agrega el bocadillo, se convierte en rollo y so le esparce azticar por la parte superior. Seguidamente va al cuarto de crecimiento durante 3 horas, acto seguido se hornea a una temperatura de 200 grados centigrados durante 10 minutos y pasa al érea de empaque. 6. VIDA UTIL ESTIMADA Vida de estante 30 dias Almacenar a una temperatura maxima de 40° c. en un lugar fresco y seco cia fee fe Ladle C.C. 27.988 388-0 Barichara-Santander Barichara San Gil 1: 318 716 2529 - 318 716 2530 Calle S No. 5-35 | Calle9 No. 14-36 | —www.panaderiabarichara.com Tel: 726 7688 Tel: 7243972 | @panaderiabarichara.com @@@& contaCliente. PANADERIA BARICHARA PC Fecha 2017-04-08 Producto» PAN ROSCON Muestra 7307 Informaci6n Nutricional Tamano por porcién 25 g et ‘Caniead por parson ons eal Caras de grasa 50 Kear —_T— jw Ye Valor lar Grasa Total 8 Grasa Saturad a a) 20% oH ~ Golostorel oa ‘Sodio Carbahidrato Total 5% Azucares Proveina Calcio Hews a Vitamoa © AY No es fuente sanicativa de wamina Ay Fibra Galorias por gram 4. Proteina = 4 Atantamanto Sandra Milena Rozo Rodrigue Directora To Pal onzeane | EES Conceder REGISTRO SANITARIO por el termino de 10 afios al producto que se describe a REGISTRO SANITARIO No.: RSwiusio viceNte aasta: 4.8 MAY 7020 EXPEDIENTE; 20019138 RADICACION: 1 TO045333 MODALIDAL FABRICAR Y VENDER TOSTADAS CON AJO, TOSTADAS CON HIERBAS, TOSTADAS CON SABOR A MANTEQUILLA, TOSTADAS INTEGRALES, PALITROQUES CON SABOR A COCO, PALITROQUES CON SABOR 4 CATE PANADERIA BARICHARA ALICIA PATINO CEDIEL PROPIETARIA DEL ESTABLECIMIENTO DE COMERCIO. PANADERIA, RARICHARA’ PC. con -domizilo en. BARICHARA SANTANDER PABRICANTE(S): ALICIA, PATINO CEDIEL PROPIETARIA DEL ESTABLECIMIENTO DE COMERCIO PANADERIA BARICHARA PC con domicilio en BARICHARA - SANTANDER, ARTICULO SEGUNDO:- Conire la presente resolucién procede dnicamente el Recurso de Reposivion, que deberd interponerse ante EL SUBDIRECTOR(A) DF REGISTROS SANITARIOS DEL INSTITUTO NACIONAL DE VIGILANCIA DE MEDICAMENTOS Y ALIMENTOS INVIMA deatio de los CINCO (5) dias siguientes a la notificacién personal, de conformidad con lo sefialado en el Cadigo Contencioso Administrativo. Una vez ejecutoriado quedara agotada la via gubcmativa. ARTICULO TERCERO:- Los derechos que se deriyen de esin Resolucién quedarin sujetos al control posterior que debe realizar el INSTITUTO NACIONAL DE VIGILANCIA DE MEDICAMENTOS Y ALIMENTOS INVIMA de conformidad ‘con lo previsto por el Articulo 2 de! Decreto 612 de 2000, ARTICULO CUARTO:-La presente resolucién rige a partir de In fecha de su ejecutovia, COMUNIQUES Daula en Bogoté D.C. el 7 de Mayo de 2010 OTIFIQUESE Y CUMPLASE Este espacio, hasta la firma se considera ea blanco, "gaa te Carrera 68 0 No.17-11 PBX: 2348700/ AA, 20896 - 29911 ~ Pagina Web: wirw irvine, 4ov.co Bogota DC. Colombia