yuran
Jatin
enis SAY
gjet
n nama
deng :
ini ter masuk fa:
~ Begitt! POP
eae. BEE ve
5 ahmempunya
ak daun Katuk.
puler
ss pata (NM
catuk
4 nikon (aW2)> serta kera-
a anaman Katuk tun
agai daerah, diantaranya
ie Nalaysia. Di Indonesia, 12
w eiidtaran dengan ketinggian
> ter di atas permukaan laut.
perdu dan bisa mencapai
mon meter, dengan cabang-C2-
fg yang cukup Tunak.
Damn katuk tersusun selang-seling pada satu tangkai, berbentuk lonjong sampat
tunis dengan panjang 2,5 cm dan lebar 1,25 - 3 cm. Bunga berbentuk tunggal
tsielompok tiga. Buah bertangkai, panjang 1,25 cm. Tanaman ini dapat diperbanyak
‘engan sick dari batang yang sudah berkayu. Zat dan senyawa yang terkandung di
ddannya mencakup protein, lemak, kalsium, fosfor, besi, vitamin (A, B, C), piroli-
sudan piroglutamat sera p-dodesifeno! sebagai komponen minor, Selain
dung pula energi, hidrat arang, serat, abu, kalsium, karoten, dan air.
oe DAUN KATUK
cna issu ib. Di Indonesia, daun kak urnumny dimanfatkan
‘ofarmak a ee susu ibu. Daun ini sudah diproduksi sebagai sediaan fi- !
rn gor tessa untuk melancarkan ASI, Setidaknya sepuluh produk
"un 2000, seta @ mengandung daun katuk telah beredar di Indonesia sejak |
Plana Waktu = ‘tu, Konsumsi sayur katuk oleh ibu menyusui dapat mem |
Metin, pal bayi perempuan secara nyata dan untuk bayi pria hanya
‘ring penggun dan lama menyusui, Namun demikian, penelitian terhadap
i Inga Peneeunaan daun katuk sebagai pelancar ASI masih belum dilaku-
: ae a
Metcegah aes teruji 100 persen keamanannya).
emi eat Ka! el ae )
Adar Koran Mencezah penuaan dan ane
imcam |
2, Diare. Cuci 15 lembar daun salam, segar sampai bersih,
~ Jalu rebus sampai mendidih (selama 15 menit). Maguty
dingin, saring. Minum air saringannya sekaligus,
Kencing Manis/Diabetes Mellitus. Cuci 7-15 lembar day
dengan 3 gelasair samp tersisa 1 gees, Setelah dingn, saring yl” ty
tersebut sekaligus. Lakukan 2x sehari (sebelum makan), may.
. Asam urat, Ambil 10 lembar daun salam segar. Rebus den
tersisa 2 gelas. Saring, kemudian minum aimya selagi hagas, on
. Menurunkan kadar Kolesterol darah. Cuci 10-15g daun si
bersih. Rebus dalam 3 gelas air sampai tersisa 1 gelas, Setelah din, ne
minum air saringan tersebut sekaligus (lakukan setiap malam yy
7 lembar daun salam segar + 30 gr daun ceremai sega, Ke
dengan 600 ce air hingga tersisa separuhnya. Saring dan
tersebut selagi hangat (pagi dan sore @ 150 cc)
6 Obat radang lambung, 30g salam segar + 30g daun sambiloto keg
dgn 6006 airhinggatersisa 300e¢ ar, sring, tambahkan gula ating
hangat masing2 150cc, minum pagi dan sore.
7. Obat Eksim. 10 lembar daun salam dan 25 gram kunyit. Tumbuk halts ambit
sedikit air sedikit dan garam secukupnya, Oleskan di bagian kulit yang st
8. Obat Kudis, gatal-gatal, Cuci daun, kulit, batang, atau akar salam sepin
sampai bersih. Giling halus sampai menjadi adonan (seperti bubur), Balis
pada tempat yang sakit, kemudian dibalut,
. Obat Sakit mag. 15-20 lembar daun salam segar dicuci bersih. Resi!
41/2 liter air sampai mendidih. Tambahkan gula enau secukupnya. Setelh dist
minum airnya, Lakukan setiap hari sampai rasa perih di lambung hilang.
. Mabuk alkohol. Cuci I genggam buah salam masak sampai bers, ll
sampai halus. Peras dan saring. Air yang terkumpul diminum sekaligus
kan sean 4,
thy
od
S
hari), a My
dua bahay
min ar
EFEK FARMAKOLOGIS DAN HASIL PEMAKAIAN °
1. Kromatografi gas menunjukkan minyak atsiri dan salam mengandune
Komponen, salah satunya eugenol. Dengan kromatografi lapis «i
pave a atsiri daun salam terdiri dari seskuiterpen lakton yang) peut?
enol. Konsentrasi t¢ i mii iri
E.Coli adalah Mme perenne
ngan menggunakan metode cakram menunjukk i
ekstrak etanol daun salam dapat, menghambat pertumbuhan bakteri BS
Tat Salmonella sp, tetpi Enterobacter sp. bersifat resisten. (Bet
so tea an
minum ramuan ini setiap hari hingga mag
MOAN Aa ect
_#EFBEEERERE(Syzygium
salam
juan), pohonnya
25 m,
mencapai
slat, permukaan
boiipertajuk imbun dan
Seer tang Daun
J, letak berhadap-
rangkai daun
Helaian daun
an, pan
5-1 cm.
perbentuk lonjong sam-
psatau bundar telur B ‘
, ujung merun- \ z
cing, pangkal runcing, te- > ,
pita, pertulangan me- ‘ ee. San
nyirip, permukaan atas licin berwarna hijau tua, permukaan bawah berwama hijau
muda, panjang 5 - 15 cm, lebar 3 - 8 cm, jika diremas berbau harum. Bunga enn
tesusun dalam bentuk malai yang keluar dari ujung ranting, berwama puting, aunya
farum. Buahnya buah buni, bulat berdiameter 8 - 9 mm, buah muda berwama hijau,
setelah masak menjadi merah gelap, rasanya agak sepat. Biji bulat berdiameter sekitar
Lem, berwama cokelat. Salam ditanam untuk diambil daunnya sebagai pelengkap
bumbu dapur, sedangkan kulit pohonnya digunakan sebagai bahan perwarma jala
atau anyaman bamboo. Selain berkhasiat sebagai peluruh Kolestrol, diindikasikan
bisa pula menyembuhkan, kencing manis, tekanan darah tinggi, sakit maag dan diare.
Khasiat itu tak lepas dari kandungan kimia Salam diantaranya minyak atsici, tanin,
flavonoid, sitral, dan euganol (dalam beberapa literatur, salam ditemukan dan diteliti
pertama kali oleh Pangeran Eugene dart ‘Savoy. Karena itu ada juga yang menyebut
tanaman Salam dengan Eugenia Polyantha)-
piel
PEMAI K PENGOBATAN
Un oe 5 pe Oe minimum rebusan 7-20 embar daun segar alae daun
obat yang ing daun, Kulit batang atau akar
Yang telah di fark pemagaian [war gill
ea hinge, rts ng
MANF: TAN
AAT UNE a 7-10) lembar daun salam, Cuci kemucian rebus
1. Mengatasi darab (OBE -rsisa | gelas: Seelah dingin, sane Talu diminum.
dengan 3 gelas aif MMe" jan setiap minum 0.5 Belas.
Lakukan sehari dua
1s
URAN DAN TASAMAN
mame ret 2aTANAMAN ini meru:
pakan semak atau setengah
ak, tumbuh tegak sam-
= gan ba
nyak, berusuk halus dan
berbulu lembut. Tumbuh
liar di tanah tandus, biasa-
nyaditanam sebagai p:
rumah. Bisa tumbuh di da-
taran/ tanah hingga 1.000
m dpl. Daun bertangkai
pendek, letaknya berse-
ling, bentuk bundar telur
sungsang, ujung bundar
Jancip, bergerigi wama hi-
jau terang. Bunga keluar di
ujung cabang dan ketiak
daun, bentuk bonggol ber-
gagang atau duduk, warna
ungu. Buah longkah seper-
ti gasing, warna coklat
dengan sudut putih, lokos,
m. Pereaba
Luntas Jawa); Baluntas
(Madura); Baluntas,
(Makasar); Beluntas (Sumatra,
); Lenaboui (Timor): Luan Yi (China).
Baruntas (Sunda); Lamuti§ — flayg
MANFAAT KESEHATAN
Pemakaian dengan cara 10-15 gr tanaman direbus
}- Gangguan pencemaan anak: daun dicam
2. TBC kelenjar leher: extra batang, daun tenet Pad bubur/nasi tim,
Laminaria japonica (rumput laut). Tina Beas es gelatin kulit Bee
3. Nyeri pheumatik: 15 gr akar beluntas divehe sotelah dingin ai
4. Menghilangkan bau badan: dimakan Sebagai lalapan, mau,
5. Menurunkan panas: Daun direbus/diseduk labara tu ds
Sifat kimiawi dan efek farmakologis: Mengandung si hinyay itu,
get, baunya sangir, menambah nafsu makun dan mempar Pa rasany@
naan m
a4 MANPAAT BUA, Baypuah dijemur kering lalu digiling menjadi bubuk
Yimasukkan ke gigi yang berlubang (kartes denti
rematik dan parem setelah melahirkan is).
xan dapat digunakan untuk
anggu, susah hamil (rahim dingin), membersihkan rahi
sa lemah, stroke, rematik, gout, dan nyeri ping; nae
;pat digunakan untuk: kejang perut dan sakit aa 1g.
an (ar
«peM AKAIAN ;
CARE esteni® 6 bulir cabe jawa, btg rimpang alang-alang, % jari rimpang lem-
neurast 4 seoar.
sem enggam davn sambiloto sega, 3 jari gula enau. Semua bahan dicui
oe gipotong-Poons seperlunya Rebus dengan 4 gelas air bersih sampai tersisa
ny gelas. Setelah dingin, saring lalu minum 3 kali sehari @ % gelas.
me Ssxangin: 3 bulircabe jawa, % genggam daun poko (Mentha arvensis L.),
2 Mesiqsam daun kesumba Keling (Bixa orelfana L., 3 jari gula enau, Semua
pahan dicuci bersih, potong-potong seperlunya. Rebus dengan 3 gelas air bersih
ppa tessa 24 gelas. Setelah dingin saring. Minum 3 kali sehari @ % gels.
_ Membersihkan rahim setelah melahirkan, obat kuat: 3 gr akar eabe jawa
iene igiling halus. Seduh dengan air panas. Hangat-hangat, minum sekaligus.
_ pencernaan terganggu, batuk, ayan, demam sehabis melahirkan, menguatkan
Jambung, paru dan jantung: 5 gr buah cabe jawa kering ditumbuk halus. Tam-
hatkan madu secukupnya. Aduk merata, lalu diminum sekaligus.
. Sakit gigi: 3 Ibr daun cabe jawa segar dicuci lalu ditumbuk. Seduh dengan %
cls air panas. Saring, gunakan airnya untuk berkumur. Atau
Akar lekat dikunyah beberapa saat, lalu dibuang ampasnya.
dicuci lalu ditumbuk. Seduh dengan
i. Kejang perut: 3 Ibr daun cabe jawa segar
| gels air panas. Selagi hangat disaring lalu diminums
. Urus-urus penderita penyakit hati: 3 bulir cabe jawa+! ibu jari rimpang lempu-
yang ditumbuk. Tambahkan 1 sdm air minum. Aduk, peras dan sao08. Minum.
Demam: 3 pr buah yang kering digiling halus. Seduh dengan Ya gelas air panas.
Selagi hangat, minum bersama ampasnya.
Catatan;
Pexderta panas dalam, perempuan hamil dilarang minum ramidn ca
pedas dan panas.
Buah dan akar rasany@ ne"), chav oe
han ini
~ Sifat kimia dan efek farmakologis:
* Kandungan ee A abe a rmengandung 2at pedas PPT
Palmitic acids, tetrahydropiperic acids, L-undeoylenyl-34-metly one an 305
Piperidin, minyak asiri, reeputyideka-irans-2urans-rdier E
Bagian akar mengandung piperine, P'P! ine, dan ae usunansarye A
*) daya antipiretik, analgesik, antiinflamas) dan men E
amet
a iis tit ili.mene
sudal =
me ] /
rs Y
hat :
pet CABE JAWA meru- all
akan tumbuban asli Indo-
ditanam di peka-
7 rangan, atau tumbuh liar di \
set tempat-tempat yang tanah-
pal nya tidak lembab dan ber-
pasir sampai ketinggian
- 600 mdpl. Tumbuhan me-
yap nahun, batang percabang-
| an liar, tumbuh memanjat;
fy melilit, atau melata dengan
f akar lekatnya, panjangnya
i mencapai 10 m. Pereaba-
de ngan dimulai dari pangkal
yang keras menyerupai
kayu. Daun tunggal, ber-
tangkai, bentuknya bulat
telur/lonjong, pangkal
membulat, ujung runcing,
tepi rata, pertulangan me-
nyirip, permukaan atas li
cin, permukaan bawah ber-
bintik, panjang 8,5-30 em,
lebar 3-13 em, hijau, Bu- :
nga berkelamin tunggal, tersusun dalam bulir i
bulir jantan lebih panjang dari bulir betina, Trae sual nue
See agak mengecil, oe ae ppanjang
dan pedas, kemudian berlarut ae wetsih muda berwama hija kes
manis. Bijbulat pipih, Keras, coklatkehitaman, Te kia merah, lunak dat
‘an dengan bij, setek bata:
PENYAKIT YANG DAPAT DIOBATL
Buah yang sudah tua tetapi belum masak:
205-5 gr buch dada pil ata cred, lay dy
kejang perut, muntah-muntah, perut kemby MAU, wentuk i
air besar (penderita penyakit hati), sakit ae Malas, disentr, eee
berlendir, lemah syahwat, sukar melahitkan pa ces
» MeUrastenia,
12 MANFAAT BOAR,