6. Comidas Vocabulario BY cconoces et nombre de estos condimentos? 2Cémo utilizarias los condimentos? Relaciona cada uno con una comida, Hay mas de una combinaciGn. 1. orégano a) sopa castellana de ajo 2. perejil b) macarrones con tomate 3. canela ) paella valenciana 4, laurel d) filete de temera 5, azafran e) lentejas estofadas 6. romero f) arroz con leche 7. pimentén 2) sopa de pescado 8. pimienta blanca (o negra) h) cordero asado [EWA continuacién tienes tres recetas de cocina. Lee los ingredientes y relaciénalos con las explicaciones correspondientes. , N @ Sopa castellana zi ba a =] Ingredientes: S| | bare de pon { Arrozconteche |1} 4 cucharadas soperas —_ 4 dientes de ajo Ingredientes: Bacalao al ajo | 200 ers. de aroz 1 cucharada de pin 1 va litro de agua Ingredientes: “io de eene u | v2 kode tale saado 6 cucharadas de azuicar | : Se medio vaso de aceite ed | ices | 6s[fs] En un cazo se pone agua abundante « hervir. Cuando hierve se echo e! arroz y se cvece unos diez minutos. Mientras tanto se pone en otro caz0 la leche « cocer con la de limén. Cuando el arroz est6 medio cocido, se escurte y se echa inmedictamente en lo lache cociendo. Se vuelve a dejar que hierva otros doce minutos {iene que quedar blando, pero sueltos los grancs}. Se retira del fuego, se aftade el azicar y se rewelve. Se vierte en la fuente donde se vaya a serviry por dhimo se adorna con canela en polvo. fe] Se cotta la barra de pan en rebonadas. En una sartén se pone el aceite o caliente se echan los dientes de ojo pelados y se relrien bien hasta que se doren por completo. Se intar; cuando esté aiiade entonces el pan dejando que se fri bien. Cuando se le ho dado unas weltas, se espolvo- | rec con el pimentén removiendo bien con una cucharada de madera (euidedo, pues el pimentén 0 lento, se deja cocer des se queme con facilidad}. Se incorpora entonces el agua y la sal y, a fuegs pacio unes diez minutos. Se sirve en sopera [#] € parte el bacalae en trozos y se pone en remojo unas cuarente y oF 1 horas para que svelte la sal, Se sacs y se secan los trozos con cuidado con un patio de cocina, En una cacerolo se pone el bacalao y se cubre de agua, se calienta a fuego lento, ‘Cuando empieza « hervir, se retira del fuego En una sartén aparte se frien los ajos, se afiade el pimentin y esta salsa se echa por encima del bacolao cuando esié escurrido y en una fuente, Lee otra vez y busca en las recetas nombres de utensilios y recipientes de cocina y los verbos referi- ddos a la accién de cocinar. Utensilios sauté corto(DD) caué sabor tienen? el yogur agrio el cat n azicar el limén el melon la guindilla el agua Clasitica los siguientes nombres de alimentos. lentejas lomo de cerdo costillas de cordero ——trucha percebes langostinos _ostras jamén serrano _salchichén merluza bacalao —alubias pechuga de pollo garbanzos chorizo mejillones solomillo de ternera boquerones: gambas morcilla jamén de york acelgas. coliflor _alcachofas dorada Carne Legumbres Embutidos Mariscos Costillay |_decordero-7. Animales y plantas z 3 2 z = 8 $ [Ey Retaciona cada animal con su nombre. lA Jj [+]. 6.rat6n 11. paloma 7.oveja 12.050 8.mono 13.ballena 9. duro 14. 10. tiburén __ 15. cocodrilo us[be a lista anterior, escrbe los nombres de animales que cumplen tas caracteristicas siguientes. 1. Tienen cuatro as: camello; conejo, 2. Son mamiferos. 3. Viven en el mar: — 4. Viven con el hombre: 5. Tienen alas y plumas: 6. Tienen pelo: on reptiles: 8. Viven en 9, Nos dan lana {Gel Completa tas frases con el nombre de un insecto. arafia AN mosca hormiga 1, A Ernesto no le gusta nada ir a su pueblo en verano porque hay muchos — ylepi can en todo el cuerpo, 2. Pues yo conozco a un chico que tiene fobia a las, cada vez que ve alguna en el techo de alguna habitacién, se pone a gritar 3, También hay algunas personas que tienen alergia a las picaduras de En la casa de mi abuela habia muchas entre las uvas. Una vez me picé una en la mano y tuve que ir al hhos- pital, se me puso la mano fatal. ilestar 4A. Ati te las 2 8. Hombre, molestarme, molestarme, no. Me parecen un poco pesadas, y no me dejan descan. pero vaya, en las casas de campo es inevitable que haya algunas. ta ver como 5. En el jardin de mi vecino hay muchas ya mi hija pequefa le en: desfilan de un lado para otro transportando granos de comida, in bonita 6. (Mira qué volando por alll! A mi profesor de Ciencias Naturales le encantaban y tenia una buena coleccién de ellas.7} I competa tas deiniciones. alamo platano higuera pino 1 ___: Arbol de gran altura, de hojas ovaladas y madera blanca que se utiliza para fa bricar papel 2. Arbol ornamental que se encuentra en las ciudades, alto, de tronco redondo, hojas palmeadas y fruto de bolas colgantes. 3. ___: Arbo! de ta familia de 12s coniferas, de tronco resinoso, hojas agrupadas en forma de aguja y fruto en pitia. 4, __: Arbol muy grande de hojas caducas y una bellota amarga por fruto, de madera muy apreciada en la construccién 5, ________: Arbol frutal con hojas asperas, recortadas en forma de estrella y flores en ra- cimo, cuyo fruto es el higo, 6, ___: Arbol de hoja perenne de tronco lefioso, hojas pequefias y flores blancas. inn,