Μπισκότα με ταχίνι και μικρά κομματάκια

σοκολάτας
Υλικά για περίπου 20 μπισκότα:
 1 ποτήρι: 1/3 ελαιόλαδο, 2/3 βούτυρο αγελαδινό (lurpak)
 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι με 1 κ.γ. σόδα
 1/2 φλιτζάνι ταχίνι
 2κ.σ. ζάχαρη
 1 φακελάκι baking powder
 Aλεύρι όσο πάρει, περίπου μισό κιλό
 ½ φακελάκι σταγόνες σοκολάτας

Εκτέλεση:

 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 °C στον αέρα.

 Σε ένα μπολ βάζουμε τα υλικά και ανακατεύουμε με μία μαρίζ μέχρι να ομογενοποιηθούν και να
έχουμε ένα σφιχτό μείγμα.
 Παίρνουμε λίγη από τη ζύμη, τη βάζουμε μέσα σε ένα κουπ πατ με το σχήμα της αρεσκείας
μας, πιέζουμε με τα χέρια μας ώστε να πάρει το σχήμα που θέλουμε. Ψήνουμε για 10-15 λεπτά
πάνω σε λαδόκολλα.
 Τα αφήνουμε να κρυώσουν και να σφίξουν