Poređano po sadržaju oksalne kiseline

Biljke Oksalna kiselina (g/100g)

Peršun 1.70
Vlašac 1.48
Tušt, Portulak 1.31
Kasava, Maniok 1.26
Amarant, Štir 1.09
Spanać .97
Lišće repe .61
Šargarepa .50
Rotkvica .48
Raštan .45
Beli luk .36
Pasulj .36
Prokelj .36
Zelena salata .33
Potočarka .31
Slatki krompir .24
Repa .21
Cikorija .21
Patlidžan .19
Celer .19
Brokoli .19
Karfiol .15
Špargla .13
Endivija .11
Kupus .10
Lišće repice .05
Paradajz .05
Krompire .05
Grašak .05
Crveni luk .05
Bamije .05
Biber .04
Paškanat .04
Švedska repa .03
Bundeva .02
Kelj .02
Krastavac .02
Kukuruz šećerac .01
Korijander .01