‫ﺑﺮاﻣﺞ اﻟﻤﺘﻄﻠﺒﺎت اﻻوﻟﯿﺔ ﻟﻨﻈﻢ ادارة ﺳﻼﻣﺔ اﻟﻐﺬاء‬

‫‪PreRequisite Programmes‬‬
‫ﺑﺮاﻣﺞ اﻟﻤﺘﻄﻠﺒﺎت اﻻوﻟﯿﺔ ھﻲ ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ ﻣﻦ اﻹﺟﺮاءات اﻟﻤﺘﻨﻮﻋﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﺴﺘﺨﺪم ﻓﻲ اﻟﺘﺤﻜﻢ ﻓﻲ ﻛﻞ ﻣﺎ‬
‫ﯾﺤﯿﻂ ﺑﺎﻟﻌﻤﻠﯿﺔ اﻟﺘﺼﻨﯿﻌﯿﺔ ﺳﻮاء ﻛﺎﻧﺖ اﻟﺒﯿﺌﺔ اﻟﻤﺤﯿﻄﺔ ﺑﺎﻟﻤﻨﺸﺎة أو ﻇﺮوف اﻟﺘﺼﻨﯿﻊ اﻟﻼزﻣﺔ ﻻﻧﺘﺎج‬
‫ﻣﻨﺘﺞ آﻣﻦ ﺻﺤﯿﺎً ‪.‬وﺗﺘﻀﻤﻦ ﺗﻠﻚ اﻻﺟﺮاءات اﻟﺒﺮاﻣﺞ اﻟﻌﻤﻠﯿﺔ واﻟﻨﻈﺮﯾﺔ واﻟﺘﻲ ﯾﺠﺐ ﺗﻄﺒﯿﻘﮭﺎ ﺧﻼل‬
‫اﻟﺨﻄﻮات اﻟﻤﺨﺘﻠﻔﺔ ﻓﻲ ﺳﻠﺴﻠﺔ اﻹﻧﺘﺎج ﺑﺪء ﻣﻦ ﺗﺼﻤﯿﻢ اﻟﻤﻨﺘﺞ وﺗﻮﻓﯿﺮاﻟﺒﯿﺌﺔ اﻟﻤﻼﺋﻤﺔ ﻟﻌﻤﻠﯿﺔ اﻻﻧﺘﺎج‬
‫واﻧﺘﮭﺎء ﺑﺤﻔﻆ وﺗﻮزﯾﻊ اﻟﻤﻨﺘﺞ‪ .‬وﻟﻘﺪ ﺗﻢ ﺗﻮﺿﯿﺢ ﺑﻌﺾ ھﺬه اﻻﺟﺮاءات ﺑﺎﻟﺘﺸﺮﯾﻌﺎت اﻟﻐﺬاﺋﯿﺔ اﻻرﺷﺎدﯾﺔ‬
‫ﺑﺎﻻﺿﺎﻓﺔ اﻟﻰ اﻟﻤﻮاﺻﻔﺎت اﻟﻘﯿﺎﺳﯿﺔ اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﻤﻨﺸﺂت اﻟﺘﺼﻨﯿﻊ اﻟﻐﺬاﺋﻲ ‪.‬وﻓﯿﻤﺎ ﯾﻠﻲ ﺑﻌﺾ اﻻرﺷﺎدات‬
‫اﻟﻼزﻣﺔ ﻟﺘﻄﻮﯾﺮ وﺗﻮﺛﯿﻖ ﺗﻠﻚ اﻟﺒﺮاﻣﺞ‪:‬‬
‫‪. ١‬اﻟﺘﺤﺪﯾﺪ اﻟﺠﯿﺪ ﻟﻠﺒﺮاﻣﺞ اﻷﺷﺘﺮاﻃﯿﺔ اﻟﻼزﻣﺔ ﻟﻌﻤﻠﯿﺔ اﻻﻧﺘﺎج‪.‬‬
‫‪. ٢‬ﻛﺘﺎﺑﺔ ﻣﺴﻮدة ﻣﺨﺘﺼﺮة ﻋﻦ ﻛﻞ ﺑﺮﻧﺎﻣﺞ ﺗﻢ ﺗﺤﺪﯾﺪه‪.‬‬
‫‪. ٣‬ﺗﺤﺪﯾﺪ اﻟﻤﺨﺎﻃﺮ اﻟﻤﺤﺘﻤﻠﺔ وﻧﻮﻋﯿﺘﮭﺎ واﻟﺘﻲ ﯾﻤﻜﻦ اﻟﺘﺨﻠﺺ ﻣﻨﮭﺎ او ﺗﻘﻠﯿﻠﮭﺎ ﻟﻠﺤﺪود اﻟﻤﺴﻤﻮﺣﺔ ﺑﻜﻞ‬
‫ﺑﺮﻧﺎﻣﺞ‪.‬‬
‫‪. ٤‬ﺗﺤﺪﯾﺪ اﻟﻮﺛﺎﺋﻖ اﻟﻤﻄﻠﻮب اﻻﺣﺘﻔﺎظ ﺑﮭﺎ ﻟﻠﺘﺎﻛﺪ ﻣﻦ أن ھﺬه اﻟﻤﺨﺎﻃﺮ ﺗﻢ‬
‫اﻟﺘﺨﻠﺺ ﻣﻨﮭﺎ او ﺗﻘﻠﯿﻠﮭﺎ ﻟﻠﺤﺪود اﻟﻤﺴﻤﻮﺣﺔ ﺑﻜﻞ ﺑﺮﻧﺎﻣﺞ‪.‬‬
‫‪. ٥‬ﺗﺤﺪﯾﺪ اﻷﻓﺮاد اﻟﻤﺴﺆﻟﯿﻦ ﻋﻦ ﺣﻔﻆ ھﺬه اﻟﻮﺛﺎﺋﻖ‪.‬‬
‫اﻟﺘﻄﻮر اﻟﺘﺪرﯾﺠﻲ ﻟﺒﺮاﻣﺞ اﻟﻤﺘﻄﻠﺒﺎت اﻻوﻟﯿﺔ‬
‫ھﻨﺎك اﻟﻌﺪﯾﺪ ﻣﻦ اﻟﺘﺸﺮﯾﻌﺎت اﻟﻐﺬاﺋﯿﺔ اﻟﺤﻜﻮﻣﯿﺔ ﺑﺎﻻﺿﺎﻓﺔ اﻟﻰ اﻟﻌﺪﯾﺪ ﻣﻦ اﻟﻘﻮاﻧﯿﻦ اﻻرﺷﺎدﯾﺔ ﻟﻤﺼﻨﻌﻲ‬
‫اﻟﺘﻐﺬﯾﺔ واﻟﺘﻲ وﺿﻌﺖ ﻓﻲ اﻻﻋﺘﺒﺎر ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ ﻣﻦ ﺑﺮاﻣﺞ أﻣﻦ وﺳﻼﻣﺔ اﻷﻏﺬﯾﺔ واﺳﺘﺨﺪﻣﺘﮭﺎ ﻋﻠﻰ أﻧﮭﺎ‬
‫أﺳﺎس ﻗﻮي ﯾﺪﻋﻢ ﺗﻄﻮﯾﺮ ﺑﺮﻧﺎﻣﺞ اﻟﮭﺎﺳﺐ ﺑﺎﻟﻤﻨﺸﺂت اﻟﻐﺬاﺋﯿﺔ ‪.‬وﺳﯿﺘﻢ ﻓﻲ ھﺬا اﻟﺠﺰء ﺳﺮد اﻟﺘﻄﻮر‬
‫اﻟﺘﺪرﯾﺠﻲ ﻟﺘﻠﻚ اﻟﺒﺮاﻣﺞ وﺗﺤﺪﯾﺪ أھﻤﮭﺎ وأﻛﺜﺮھﺎ ﺷﯿﻮﻋﺎً ﻓﻲ ﻣﺠﺎل أﻣﻦ وﺳﻼﻣﺔ اﻷﻏﺬﯾﺔ‪ .‬ﺗﻤﺜﻞ اﻟﻘﻮاﻧﯿﻦ‬
‫واﻟﺘﺸﺮﯾﻌﺎت اﻟﻐﺬاﺋﯿﺔ ﺑﺎﻹﺿﺎﻓﺔ إﻟﻰ اﻟﺒﺮاﻣﺞ اﻟﺘﻄﻮﻋﯿﺔ ﻣﻦ ﻗﺒﻞ اﻟﻤﮭﺘﻤﯿﻦ ﺑﺸﺌﻮن ﺻﻨﺎﻋﺔ اﻷﻏﺬﯾﺔ‬
‫اﻟﻤﻨﺸﺄ اﻷﺻﻠﻲ ﻟﻠﺒﺮاﻣﺞ اﻷﺷﺘﺮاﻃﯿﺔ اﻟﻼزﻣﺔ ﻟﻨﻈﺎم اﻟﮭﺎﺳﺐ ‪.‬ﺣﯿﺚ ﺗﻤﺜﻞ ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ ﺑﺮاﻣﺞ اﻟﻤﻤﺎرﺳﺎت‬
‫اﻟﺼﺤﯿﺤﺔ ﻟﻠﺘﺼﻨﯿﻊ واﻟﻤﺸﺮوﺣﺔ ﺗﻔﺼﯿﻠﯿﺎً ﻓﻲ اﻟﺠﺰء ‪ ١١٠‬ﺑﺎﻟﻔﻘﺮة رﻗﻢ ‪ ٢١‬ﻣﻦ أﻛﻮاد)‪(GMPs‬‬
‫اﻟﻌﺼﺐ اﻷﺳﺎﺳﻲ ﻟﻠﺒﺮاﻣﺞ )‪ (CFR‬اﻟﺘﺼﻨﯿﻊ اﻟﻐﺬاﺋﻲ ﺑﺎﻟﻮﻻﯾﺎت اﻟﻤﺘﺤﺪة اﻷﻣﺮﯾﻜﯿﺔ اﻷوﻟﯿﮫ ‪.‬وﻣﻦ ﺧﻼل‬
‫ﺗﻠﻚ اﻟﻤﻤﺎرﺳﺎت اﻟﺼﺤﯿﺤﺔ ﻟﻠﺘﺼﻨﯿﻊ ﺗﻢ ﺗﻮﺿﯿﺢ اﻟﺤﺪود اﻟﺪﻧﯿﺎ اﻟﻼزﻣﺔ ﻟﻠﺤﺼﻮل ﻋﻠﻰ ﻏﺬاء آﻣﻦ‬
‫ﺻﺤﯿﺎً ‪.‬ﻛﻤﺎ اﻧﮭﺎ ﺗﺸﺘﻤﻞ ﻋﻠﻰ ﺑﺮاﻣﺞ اﻟﺸﺌﻮن اﻟﺼﺤﯿﺔ ﻟﻸﻓﺮاد وﻇﺮوف اﻟﻌﻤﻠﯿﺎت اﻟﺘﺼﻨﯿﻌﯿﺔ اﻟﺴﻠﯿﻤﺔ‬
‫وأﺳﺎﻟﯿﺐ اﻟﺘﻨﻈﯿﻒ واﻟﺘﻄﮭﯿﺮ وﺟﻮدة اﻟﻤﯿﺎه اﻟﻤﺴﺘﺨﺪﻣﺔ وﻣﺮاﻗﺒﺔ اﻟﻤﻮاد اﻟﻐﺮﯾﺒﺔ ﺑﺎﻹﺿﺎﻓﺔ إﻟﻰ‬
‫اﻟﺘﺼﻤﯿﻤﺎت اﻟﺼﺤﯿﺔ ﻟﻠﻤﻨﺸﺂت اﻟﻐﺬاﺋﯿﺔ‪ .‬وﺑﺎﻟﻨﻈﺮ إﻟﻰ اﻟﺘﺸﺮﯾﻌﺎت اﻻﺟﺒﺎرﯾﺔ اﻟﻼزﻣﺔ ﻟﺘﻄﺒﯿﻖ ﻧﻈﺎم‬
‫اﻟﮭﺎﺳﺐ ﻓﺲ ﻣﺠﺎل ﺻﻨﺎﻋﺔ اﻷﻏﺬﯾﺔ اﻟﺒﺤﺮﯾﺔ ﻛﻤﺎ ھﻮ ﻣﻨﺼﻮص ﻋﻠﯿﮫ ﺑﺎﻟﻔﻘﺮة رﻗﻢ ‪ ٢١‬ﺑﺎﻟﺠﺰء ‪١٢٣‬‬
‫ﻧﺠﺪ اﻧﮭﺎ ﺗﻄﺎﻟﺐ اﻟﻤﻨﺸﺄة ﺑﺘﻄﻮﯾﺮ ﺑﺮﻧﺎﻣﺞ اﻟﻤﻤﺎرﺳﺎت اﻟﺼﺤﯿﺤﺔ )‪ (CFR‬ﻣﻦ ﻟﻠﺘﺼﻨﯿﻊ ﺑﺎﻻﺿﺎﻓﺔ إﻟﻰ‬
‫اﻻﺟﺮاءت اﻟﻘﯿﺎﺳﯿﺔ ﻟﻌﻤﻠﯿﺎت اﻟﺘﻨﻈﯿﻒ واﻟﺘﻄﮭﯿﺮ ﻛﺒﺮاﻣﺞ أﺷﺘﺮاﻃﯿﺔ ﻗﺒﻞ إﺻﺪار ﺑﺮﻧﺎﻣﺞ اﻟﮭﺎﺳﺐ ‪.‬وﯾﺘﻢ‬
 ‫ﺗﻐﻄﯿﺔ ذﻟﻚ ﻣﻦ ﺧﻼل ﺛﻤﺎﻧﯿﺔ ﺑﺮاﻣﺞ ﻛﻤﺎ ﯾﻠﻲ ‪:‬ﺑﺮﻧﺎﻣﺞ ﻣﻘﺎوﻣﺔ اﻟﺤﺸﺮات؛ اﻟﺸﺆون اﻟﺼﺤﯿﺔ ﻟﻠﻌﺎﻣﻠﯿﻦ؛‬
‫ﺟﻮدة اﻟﻤﯿﺎه اﻟﻤﺴﺘﺨﺪﻣﺔ؛ أﺳﺎﻟﯿﺐ اﻟﻮﻗﺎﯾﺔ ﻣﻦ اﻟﺘﻠﻒ؛ اﻟﺤﺪ ﻣﻦ اﻟﺘﻠﻮث ﺑﺎﻟﺒﯿﺌﺔ اﻟﻤﺤﯿﻄﺔ ﺑﻌﻤﻠﯿﺔ اﻻﻧﺘﺎج؛‬
‫ﻏﺴﻞ وﺗﻄﮭﯿﺮ اﻷﯾﺪي واﻟﻤﺮاﺣﯿﺾ؛ ﺗﻨﻈﯿﻒ اﻷﺳﻄﺢ اﻟﻤﻼﻣﺴﺔ ﻟﻠﻐﺬاء؛ إﺟﺮاءات ﻛﺘﺎﺑﺔ ﺑﯿﺎﻧﺎت اﻟﻐﻼف‬
‫واﻟﺘﺨﺰﯾﻦ واﺳﺘﺨﺪام اﻟﻜﯿﻤﺎوﯾﺎت اﻟﺴﺎﻣﺔ‪ .‬ﺑﺎﻻﺿﺎﻓﺔ إﻟﻰ ذﻟﻚ‪ ،‬ﻧﺠﺪ ان وزارة اﻟﺰراﻋﺔ اﻷﻣﺮﯾﻜﯿﺔ‬
‫ﺑﺎﻟﺘﻌﺎون ﻣﻊ إدارة اﻟﺘﻔﺘﯿﺶ ﻗﺪ أﺻﺪرت ﻧﺴﺨﺘﮭﺎ اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﮭﺎ ﻣﻦ )‪ (USDA\FSIS‬ﻋﻦ اﻣﻦ وﺳﻼﻣﺔ‬
‫اﻷﻏﺬﯾﺔ اﻻﺟﺮاءات اﻟﻘﯿﺎﺳﯿﺔ اﻟﻼزﻣﺔ ﻟﻌﻤﻠﯿﺎت اﻟﺘﻨﻈﯿﻒ واﻟﺘﻄﮭﯿﺮ ﻓﻲ ﻣﺠﺎل ﺻﻨﺎﻋﺔ ﻣﻨﺘﺠﺎت اﻟﻠﺤﻮم‬
‫واﻟﺪواﺟﻦ ‪.‬وﺗﻢ ﺗﻘﺴﯿﻢ ھﺬه اﻟﺒﺮاﻣﺞ اﻷﺷﺘﺮاﻃﯿﺔ إﻟﻰ ﺟﺰﺋﯿﻦ رﺋﯿﺴﯿﻦ وھﻤﺎ‪:‬‬
‫‪- ١‬إﺟﺮاءات ﺗﺠﮭﯿﺰﯾﺔ ﻟﻌﻤﻠﯿﺎت اﻟﺘﻄﮭﯿﺮ ‪:‬وﺗﺸﺘﻤﻞ ﻋﻠﻰ أﺳﺎﻟﯿﺐ ﺗﻨﻈﯿﻒ اﻷﺳﻄﺢ اﻟﻤﻼﻣﺴﺔ ﻟﻸﻏﺬﯾﺔ‬
‫وﺗﻨﻈﯿﻒ اﻟﻤﻌﺪات واﻷدوات اﻟﻤﺴﺘﺨﺪﻣﺔ ﻓﻲ ﻋﻤﻠﯿﺎت اﻟﺘﺼﻨﯿﻊ‪.‬‬
‫‪- ٢‬إﺟﺮاءات ﻋﻤﻠﯿﺎت اﻟﺘﻄﮭﯿﺮ ‪:‬وﺗﺸﺘﻤﻞ ﻋﻠﻰ أﺳﺎﻟﯿﺐ ﺗﻨﻈﯿﻒ اﻟﻤﺎﻛﯿﻨﺎت ‪ ،‬وإﺟﺮاءات اﻟﺸﺌﻮن اﻟﺼﺤﯿﺔ‬
‫ﻟﻸﻓﺮاد واﺳﻠﻮب اﻟﺘﺪاول اﻟﺴﻠﯿﻢ ﻟﻠﻤﻨﺘﺞ‪ .‬اﻻرﺷﺎدات )‪ (FDA‬وﻓﻲ ﻋﺎم ‪ ١٩٩٨‬م ‪ ،‬أﺻﺪرت ﻣﻨﻈﻤﺔ‬
‫اﻷدوﯾﺔ واﻷﻏﺬﯾﺔ اﻟﻼزﻣﺔ ﻟﺘﻘﻠﯿﻞ اﻟﻤﺨﺎﻃﺮ اﻟﺒﯿﻮﻟﻮﺟﯿﺔ إﻟﻰ أﻗﻞ ﻗﺪر ﻣﻤﻜﻦ ﺑﻤﻨﺘﺠﺎت اﻟﻔﻮاﻛﮫ‬
‫واﻟﺨﻀﺮوات اﻟﻄﺎزﺟﺔ ‪.‬ﺣﯿﺚ ﻛﺎﻧﺖ ھﺬه اﻻرﺷﺎدات ﺗﻐﻄﻲ ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ اﻟﺒﺮاﻣﺞ اﻷﺷﺘﺮاﻃﯿﺔ اﻟﻼزﻣﺔ‬
‫ﻟﺘﻄﺒﯿﻖ ﻧﻈﺎم اﻟﮭﺎﺳﺐ ﻓﻲ ﺗﻠﻚ اﻟﻤﻨﺘﺠﺎت واﻟﺘﻲ ﯾﻄﻠﻖ ﻋﻠﯿﮭﺎ واﻟﺘﻲ أُﺳﺘﺨﺪﻣﺖ ﻟﻠﺘﻘﻠﯿﻞ ﻣﻦ اﻟﻤﺨﺎﻃﺮ ‪.‬‬
‫)‪(GAP‬اﻟﻤﻤﺎرﺳﺎت اﻟﺠﯿﺪة اﻟﺰراﻋﯿﺔ اﻟﺒﯿﻮﻟﻮﺟﯿﺔ اﻟﺸﺎﺋﻌﺔ إﺛﻨﺎء ﻣﺮاﺣﻞ اﻟﻨﻤﻮ واﻟﺤﺼﺎد واﻟﻐﺴﯿﻞ‬
‫واﻟﻔﺮز واﻟﺘﻌﺒﯿﺌﺔ واﻟﻨﻘﻞ ﻟﺘﻠﻚ اﻟﻤﻨﺘﺠﺎت واﻟﺘﻲ ﺳﯿﺘﻢ ﺑﯿﻌﮭﺎ إﻣﺎ ﻃﺎزﺟﺔ او م ﻋﺪة ﺑﺄﺳﺎﻟﯿﺐ ﻣﺒﺴﻄﺔ ﺟﺪاً‪.‬‬
‫ﻛﻤﺎ ان ھﻨﺎك ﻣﺠﻤﻮﻋﺎت ﻋﺪﯾﺪة ﻣﻦ اﻻرﺷﺎدات اﻟﺘﺼﻨﯿﻌﯿﺔ واﻟﺘﻲ ﺗﺸﺘﻤﻞ ﻋﻠﻰ ﻣﻘﺎﯾﯿﺲ وﻣﻮاﺻﻔﺎت‬
‫أﻛﺜﺮ ﺻﺮاﻣﺔ ﻣﻦ ﺗﻠﻚ اﻟﻤﺤﺪدة ﺑﻮاﺳﻄﺔ اﻟﺘﺸﺮﯾﻌﺎت واﻟﻘﻮاﻧﯿﻦ أو ﻏﯿﺮھﺎ ‪.‬وھﺬه )‪ (GMPs‬اﻟﻤﻨﻈﻤﺔ‬
‫ﻟﻠﺘﺼﻨﯿﻊ اﻟﻐﺬاﺋﻲ ﺳﻮاء ﻣﻦ ﺧﻼل اﻟﻤﺠﻤﻮﻋﺎت ﺑﺪات ﻓﻲ اﻟﻈﮭﻮر ﺑﻐﺮض اﺳﺘﺨﺪاﻣﮭﺎ ﻓﻲ ﻣﺠﺎل اﻟﺘﻔﺘﯿﺶ‬
‫اﻟﺬاﺗﻲ ﻋﻠﻰ اﻟﻤﻨﺸﺂت ورﺻﺪ ﻋﻤﻠﯿﺎت اﻟﺘﺤﺴﯿﻦ اﻟﻤﺴﺘﻤﺮ وإﻋﺪاد إﺟﺮاءات ﻹﻋﺘﻤﺎد اﻟﻤﻮردﯾﻦ‪.‬‬
‫وﻣﻤﺎ ﺳﺒﻖ ﯾﺘﻀﺢ أن ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ اﻟﺒﺮاﻣﺞ اﻷوﻟﯿﮫ ﯾﻤﻜﻦ ان ﺗُﻮ ﺻﻒ وﺗﻨﻈﻢ ﺑﻄﺮق ﻋﺪﯾﺪة وذﻟﻚ إﻣﺎ ﻃﺒﻘﺎً‬
‫ﻟﻠﺘﺸﺮﯾﻌﺎت واﻟﻘﻮاﻧﯿﻦ اﻟﻐﺬاﺋﯿﺔ أو ﻣﻦ وﺟﮭﺔ ﻧﻈﺮ ﻣﺼﻨﻌﻲ اﻷﻏﺬﯾﺔ‪.‬‬
‫أھﻢ أﻧﻮاع ﺑﺮاﻣﺞ اﻟﻤﺘﻄﻠﺒﺎت اﻻوﻟﯿﺔ‪:‬‬
‫ﻧﻈﺮاً ﻟﻮﺟﮭﺎت اﻟﻨﻈﺮ اﻟﻌﺪﯾﺪة اﻟﺘﻲ ﺗﻢ اﻻﺷﺎرة إﻟﯿﮭﺎ ﻓﯿﻤﺎ ﯾﺘﻌﻠﻖ ﺑﺎﻟﺒﺮاﻣﺞ اﻷﺷﺘﺮاﻃﯿﺔ واﻟﺘﻲ ﺗﻢ إﺻﺪار‬
‫اﻟﻌﺪﯾﺪ ﻣﻨﮭﺎ ﺑﻮاﺳﻄﺔ ﺟﮭﺎت ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ ﺑﻐﺮض اﻟﺤﺼﻮل ﻋﻠﻰ ﻏﺬاء آﻣﻦ ﺻﺤﯿﺎً ﻓﻘﺪ ﻗﺎم اﻟﻤﺸﺮﻋﻮن ﻟﻨﻈﺎم‬
‫اﻟﮭﺎﺳﺐ ﺑﺘﺤﺪﯾﺪ ﺳﺘﺔ ﻣﻮاﺿﯿﻊ رﺋﯿﺴﺔ ﯾﻤﻜﻦ ان ﺗﺪور ﺣﻮﻟﮭﺎ اﻟﺒﺮاﻣﺞ اﻷﺷﺘﺮاﻃﯿﺔ ‪ ،‬وھﻲ ﻛﺎﻟﺘﺎﻟﻲ‪:‬‬
‫‪. ١‬اﻟﻤﻤﺎرﺳﺎت اﻟﺼﺤﯿﺤﺔ ﻟﻠﺘﺼﻨﯿﻊ‪.‬‬
‫‪. ٢‬ﻣﺘﺎﺑﻌﺔ واﺳﺘﺪﻋﺎء اﻟﻤﻨﺘﺞ اﻟﻤﻌﯿﺐ ﻣﻦ اﻷﺳﻮاق‪.‬‬
‫‪. ٣‬اﻟﺘﻨﻈﯿﻒ واﻟﺘﻄﮭﯿﺮ‪.‬‬
‫‪. ٤‬ﻣﻘﺎوﻣﺔ اﻟﺤﺸﺮات‪.‬‬
‫‪. ٥‬ﻣﺮاﻗﺒﺔ اﻟﻜﯿﻤﯿﺎوﯾﺎت اﻟﻤﺴﺘﺨﺪﻣﺔ ﻓﻲ ﻋﻤﻠﯿﺎت اﻟﺘﺼﻨﯿﻊ‪.‬‬
‫‪. ٦‬ﺷﻜﺎوى اﻟﻤﺴﺘﮭﻠﻜﯿﻦ واﻟﻌﻤﻼء اﻟﻤﺘﻌﻠﻘﺔ ﺑﺄﻣﻦ وﺳﻼﻣﺔ اﻟﻐﺬاء‪.‬‬
‫اﻟﻤﻠﺤﻖ( أ )اﻟﺨﺎص ﺑﺎﻟﺒﺮاﻣﺞ )‪ (NACMCF‬وﻓﻲ ﻋﺎم ‪ ١٩٩٧‬م ‪ ،‬أﺻﺪرت ﻟﺠﻨﺔ اﻷوﻟﯿﮫ اﻟﻤﺘﻌﻠﻘﺔ‬
‫ﺑﺎﻟﺘﺸﺮﯾﻌﺎت اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﻨﻈﺎم اﻟﮭﺎﺳﺐ واﻟﺘﻲ ﺗﺘﻀﻤﻦ أﺣﺪ ﻋﺸﺮ ﺑﺮﻧﺎﻣﺠﺎً ﯾﺠﺐ ﺗﻄﻮﯾﺮھﺎ ﺑﺎﻟﻤﻨﺸﺄة ﻗﺒﻞ‬
‫ﺗﻄﺒﯿﻖ ﻧﻈﺎم اﻟﮭﺎﺳﺐ ﺑﮭﺎ‪ ،‬وھﻲ ﻛﺎﻟﺘﺎﻟﻲ‪:‬‬
‫‪- ١‬اﺟﺮاءات ﺗﺘﻌﻠﻖ ﺑﺎﻟﻤﻨﺸﺄة‪.‬‬
‫‪- ٢‬اﺟﺮاءات ﻣﺮاﻗﺒﺔ اﻟﻤﻮردﯾﻦ‪.‬‬
‫‪- ٣‬اﺟﺮاءات اﻟﻤﻮاﺻﻔﺎت اﻟﻘﯿﺎﺳﯿﺔ ﻟﻠﻤﻨﺘﺠﺎت‪.‬‬
‫‪- ٤‬اﺟﺮاءات ﺗﻨﻈﯿﻒ ﻣﻌﺪات اﻻﻧﺘﺎج‪.‬‬
‫‪- ٥‬اﺟﺮاءات اﻟﺘﻨﻈﯿﻒ واﻟﺘﻄﮭﯿﺮ ﻟﻠﻤﻨﺸﺎة‪.‬‬
 ‫‪- ٦‬اﺟﺮاءات اﻟﺸﺆون اﻟﺼﺤﯿﺔ ﻟﻸﻓﺮاد‪.‬‬
‫‪- ٧‬اﺟﺮاءات ﺗﺪرﯾﺐ اﻟﻌﺎﻣﻠﯿﻦ‪.‬‬
‫‪- ٨‬اﺟﺮاءات ﻣﺮاﻗﺒﺔ اﻟﻜﯿﻤﯿﺎوﯾﺎت اﻟﻤﺴﺘﺨﺪﻣﺔ‪.‬‬
‫اﺟﺮاءات اﻻﺳﺘﻼم واﻟﺘﺨﺰﯾﻦ واﻟﻨﻘﻞ‪.‬‬
‫‪ - ١٠‬اﺟﺮاءات اﻟﻤﺘﺎﺑﻌﺔ واﺳﺘﺪﻋﺎء اﻟﻤﻨﺘﺞ اﻟﻤﻌﯿﺐ‪.‬‬
‫‪ - ١١‬اﺟﺮاءات ﻣﻘﺎوﻣﺔ اﻟﺤﺸﺮات‪.‬‬
‫وﻟﻘﺪ ﺗﻢ ﺑﺬل ﻣﺠﮭﻮد ﻓﻲ ھﺬا اﻟﺠﺰء ﻟﺪﻣﺞ ﺑﺮاﻣﺞ اﻟﻤﺘﻄﻠﺒﺎت اﻻوﻟﯿﺔ‬
‫اﻟﻤﺨﺘﻠﻔﺔ ووﺟﮭﺎت اﻟﻨﻈﺮ اﻟﻤﺨﺘﻠﻔﺔ ﻓﻲ ھﺬا اﻟﻤﺠﺎل ووﺿﻌﮭﺎ ﻓﻲ ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ ﻋﺎﻣﺔ‬
‫ﺗﻐﻄﻲ ﻣﻌﻈﻢ ﻗﻄﺎﻋﺎت اﻟﺘﺼﻨﯿﻊ اﻟﻐﺬاﺋﻲ ‪.‬وھﺬه اﻟﺒﺮاﻣﺞ ﯾﻤﻜﻦ ﺳﺮدھﺎ ﻛﻤﺎ ﯾﻠﻲ‪:‬‬
‫‪- ١‬اﻟﻤﻤﺎرﺳﺎت اﻟﺼﺤﯿﺤﺔ ﻟﻠﺘﺼﻨﯿﻊ‪.‬‬
‫‪- ٢‬ﻣﺮاﻗﺒﺔ اﻟﻜﯿﻤﯿﺎوﯾﺎت اﻟﻤﺴﺘﺨﺪﻣﺔ ﻓﻲ ﻋﻤﻠﯿﺎت اﻟﺘﺼﻨﯿﻊ‪.‬‬
‫‪- ٣‬اﻟﺘﻨﻈﯿﻒ واﻟﺘﻄﮭﯿﺮ‪.‬‬
‫‪- ٤‬اﻟﺘﺤﻜﻢ ﻓﻲ اﻟﻤﯿﻜﺮوﺑﺎت‪.‬‬
‫‪- ٥‬اﻟﺘﺼﻤﯿﻤﺎت اﻟﮭﻨﺪﺳﯿﺔ اﻟﺼﺤﯿﺔ ﻟﻠﻤﻨﺸﺄة واﻟﻤﻌﺪات‪.‬‬
‫‪- ٦‬اﻟﺼﯿﺎﻧﺔ اﻟﻮﻗﺎﺋﯿﺔ‪.‬‬
‫‪- ٧‬ﻣﺘﺎﺑﻌﺔ واﺳﺘﺪﻋﺎء اﻟﻤﻨﺘﺞ اﻟﻤﻌﯿﺐ ﻣﻦ اﻷﺳﻮاق‪.‬‬
‫‪- ٨‬ﻣﻘﺎوﻣﺔ اﻟﺤﺸﺮات‪.‬‬
‫‪- ٩‬اﻻﺳﺘﻼم واﻟﺘﺨﺰﯾﻦ واﻟﺘﻮزﯾﻊ‪.‬‬
‫‪ - ١٠‬ﻣﺮاﻗﺒﺔ اﻟﻤﻮردﯾﻦ‬
‫‪ - ١١‬ﺟﻮدة وﺳﻼﻣﺔ اﻟﻤﯿﺎه‪.‬‬
‫‪ - ١٢‬ﺟﻮدة وﺳﻼﻣﺔ اﻟﮭﻮاء‪.‬‬
‫‪ - ١٣‬اﻟﺘﺪرﯾﺐ‪.‬‬
‫‪ - ١٤‬ﻣﻌﺎﯾﺮة اﻷﺟﮭﺰة‪.‬‬
‫‪ - ١٥‬ﺷﻜﺎوى اﻟﻌﻤﻼء اﻟﻤﺘﻌﻠﻘﺔ ﺑﺄﻣﻦ وﺳﻼﻣﺔ اﻟﻐﺬاء‪.‬‬
‫‪ - ١٦‬اﻟﺘﻔﺘﯿﺶ واﻟﻤﺮاﺟﻌﺔ‪.‬‬
‫وﻋﻤﻮﻣﺎً‪ ،‬ﻓﻌﻠﻰ اﻟﺮﻏﻢ ﻣﻦ ﻛﺜﺮة ھﺬه اﻟﺒﺮاﻣﺞ إﻻ أن اﻟﻌﺪﯾﺪ ﻣﻨﮭﺎ ﻗﺪ ﯾﻜﻮن ﻣﺘﻮﻓﺮ ﺑﺎﻟﻔﻌﻞ ﻛﺠﺰء ﻣﻦ ﻧﻈﺎم‬
‫إدارة اﻟﺠﻮدة أو اﻟﺒﯿﺌﺔ ﺑﺎﻟﻤﻨﺸﺄة‪.‬‬
‫) ‪: ( GMP’S‬أوﻻ ‪:‬ﺑﺮﻧﺎﻣﺞ اﻟﻤﻤﺎرﺳﺎت اﻟﺠﯿﺪة ﻟﻠﺘﺼﻨﯿﻊ‬
‫اﻟﻤﻤﺎرﺳﺎت اﻟﺸﺨﺼﯿﺔ‪:‬‬
‫ﺗﻌﺘﺒﺮ اﻟﻨﻈﺎﻓﺔ اﻟﺸﺨﺼﯿﺔ ذات أھﻤﯿﺔ ﻗﺼﻮى ﻓﻰ اﺣﺘﻔﺎظ اﻟﻤﻨﺘﺞ ﺑﺎﻟﺠﻮدة واﻷﻣﺎن اﻟﺼﺤﻰ ‪.‬ﺣﯿﺚ أن‬
‫اﻟﻤﺴﺘﻮى اﻟﻤﻨﺨﻔﺾ ﻣﻦ اﻟﻨﻈﺎﻓﺔ اﻟﺸﺨﺼﯿﺔ ﯾﻤﻜﻦ أن ﯾﺴﺒﺐ ﺗﻠﻮث ﻟﻠﻤﻨﺘﺞ ﻣﻤﺎ ﯾﺆدى إﻟﻰ ﻓﺴﺎده أو‬
‫ﺣﺪوث ﺣﺎﻟﺔ ﻣﺮﺿﯿﺔ ﻟﻠﻤﺴﺘﮭﻠﻜﯿﻦ ‪.‬ﯾﺠﺐ أن ﺗﻠﺘﺰم إدارة اﻟﺸﺮﻛﺔ ﺑﺄﺗﺨﺎذ ﻛﻞ اﻻﺣﺘﯿﺎﻃﯿﺎت اﻟﻼزﻣﺔ ﻟﻠﺘﺄﻛﺪ‬
‫ﻣﻦ ﺗﻄﺒﯿﻖ اﻟﻌﻨﺎﺻﺮ اﻵﺗﯿﺔ‪:‬‬
‫‪)١‬اﻟﺴﯿﻄﺮة ﻋﻠﻰ اﻷﻣﺮاض ) ‪:‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ اﺳﺘﺒﻌﺎد أى ﺷﺨﺺ ﻣﺼﺎب ﺑﻤﺮض ﻣﻌﺪى – أو أﺛﻨﺎء ﺣﻤﻠﺔ ﻟﻤﯿﻜﺮوب ﻣﺮض ﻣﻌﺪى – أو‬
‫ﻣﺼﺎب ﺑﺠﺮوح أو ﺑﺌﺮات أو ﻗﺮوح ﻣﻌﺪﯾﺔ– أو أى ﻣﺼﺪ آﺧﺮ ﻏﯿﺮ ﻋﺎدى ﯾﻤﻜﻦ أن ﯾﻜﻮن ﻣﺼﺪراً‬
‫ﻟﻠﺘﻠﻮث اﻟﻤﯿﻜﺮوﺑﻰ ﻣﻦ اﻟﻌﻤﻞ ﻓﻰ ﻋﻤﻠﯿﺎت اﻟﺘﺼﻨﯿﻊ ﻃﺎﻟﻤﺎ أن ھﻨﺎك اﺣﺘﻤﺎل ﻟﺘﻠﻮث اﻟﺨﺎﻣﺎت أو‬
‫اﻟﻤﻨﺘﺠﺎت اﻟﻨﮭﺎﺋﯿﺔ ﻣﻤﺎ ﯾﺠﻌﻠﮭﺎ وﺳﯿﻠﺔ ﻟﻨﻘﻞ اﻟﻤﺮض إﻟﻰ أﺷﺨﺎص آﺧﺮون‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ ﻋﻠﻰ اﻟﻌﺎﻣﻠﯿﻦ اﻟﻌﺎﺋﺪﯾﻦ ﻟﻠﻌﻤﻞ ﺑﻌﺪ اﻻﻧﻘﻄﺎع ﻧﺘﯿﺠﺔ ﻟﻺﺻﺎﺑﺔ ﺑﻤﺮض ﻣﻌﺪى اﻟﺤﺼﻮل ﻋﻠﻰ‬
‫ﺗﻘﺮﯾﺮ ﻃﺒﻰ ﯾﻔﯿﺪ ﺷﻔﺎﺋﮭﻢ ﺗﻤﺎﻣﺎً ﻣﻦ اﻟﻤﺮض ﺑﺎﻻﺿﺎﻓﺔ إﻟﻰ ﺻﻼﺣﯿﺘﮭﻢ ﻟﻠﻌﻤﻞ ﺑﺎﻟﻤﺼﻨﻊ‪.‬‬
 ‫‪) ٢‬اﻻﻋﺘﺒﺎرات اﻟﺼﺤﯿﺔ اﻟﺸﺨﺼﯿﺔ) ‪:‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ أن ﯾﺘﻮﻓﺮ ﻟﺪى اﻟﻌﺎﻣﻠﯿﻦ درﺟﺔ ﻣﺮﺗﻔﻌﺔ ﻣﻦ اﻟﻨﻈﺎﻓﺔ اﻟﺸﺨﺼﯿﺔ ﻟﻤﻨﻊ ﺗﻠﻮث اﻟﻤﻨﺘﺠﺎت اﻟﻨﮭﺎﺋﯿﺔ‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ أن ﯾﻜﻮن ﺷﻌﺮ اﻟﻌﺎﻣﻠﯿﻦ ﻣﻐﻄﻰ ﺗﻤﺎﻣﺎ ﺑﺸﺒﻜﺔ اﻟﺸﻌﺮ أو ﻏﻄﺎء اﻟﺮأس‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ ﻋﺪم إﺳﺘﺨﺪام اﻟﺨﻮاﺗﻢ – اﻟﺤﻠﻘﺎن – اﻟﺴﺎﻋﺎت واﻟﻌﻘﻮد واﻟﺴﻼﺳﻞ وﻏﯿﺮھﺎ ﻣﻦ اﻟﻤﺠﻮھﺮات ﻓﻰ‬
‫اﻟﻤﺼﻨﻊ ( وﯾﺴﺘﺜﻨﻰ ﻣﻦ ذﻟﻚ اﻟﺪﺑﻠﺔ ﻓﻘﻂ‪).‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ ﻋﺪم إﺳﺘﺨﺪام وﺳﺎﺋﻞ اﻟﺘﺠﻤﯿﻞ – وﻓﻰ ﺣﺎﻟﺔ اﺳﺘﺨﺪاﻣﮭﺎ ﯾﺠﺐ أن ﯾﺘﻢ ذﻟﻚ ﺑﻤﺎ ﻻ ﯾﺴﺒﺐ أى ﺗﻠﻮث‬
‫ﻟﻠﻤﻨﺘﺠﺎت – ﺣﯿﺚ ﻻ ﯾﺴﻤﺢ ﺑﻄﻼء اﻷﻇﺎﻓﺮ أواﺳﺘﺨﺪام اﻟﺮﻣﻮش اﻟﺼﻨﺎﻋﯿﺔ ﻓﻰ ﺻﺎﻻت اﻹﻧﺘﺎج – ﻛﻤﺎ‬
‫ﯾﺠﺐ أن ﺗﻜﻮن اﻷﻇﺎﻓﺮ داﺋﻤﺎً ﻗﺼﯿﺮة وذﻟﻚ ﻟﺘﻮﻓﯿﺮ اﻷﻣﺎن اﻟﺼﺤﻰ ﻟﻜﻞ ﻣﻦ اﻟﻌﺎﻣﻞ واﻟﻤﻨﺘﺞ اﻟﻨﮭﺎﺋﻰ‪.‬‬
‫‪) ٣‬اﻟﻤﻼﺑﺲ) ‪:‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ ﻋﻠﻰ ﻛﻞ ﺷﺨﺺ ارﺗﺪاء اﻟﻤﻼﺑﺲ اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﺎﻟﻌﻤﻞ اﻟﺬى ﯾﻘﻮم ﺑﮫ‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ أن ﺗﻜﻮن اﻟﻤﻼﺑﺲ اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﺎﻟﻌﻤﻞ ﻧﻈﯿﻔﺔ – ﻛﻤﺎ ﯾﺠﺐ أن ﺗﻜﻮن أﻏﻄﯿﺔ اﻟﺮأس ﻓﻰ ﺣﺎﻟﺔ ﻧﻈﯿﻔﺔ‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ أن ﯾﻘﻮم اﻟﻌﺎﻣﻠﯿﻦ ﺑﺘﻐﯿﯿﺮ اﻟﻤﻼﺑﺲ اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﺎﻟﻤﺼﻨﻊ ﻓﻰ اﻷﻣﺎﻛﻦ اﻟﻤﺨﺼﺼﺔ ﻟﺬﻟﻚ ﻟﻜﻰ ﯾﺘﻢ‬
‫اﻷﺣﺘﻔﺎظ ﺑﻤﻼﺑﺲ اﻟﻌﻤﻞ ﻧﻈﯿﻔﺔ ﺑﻌﯿﺪاً ﻋﻦ ﻣﻼﺑﺲ اﻟﺨﺮوج‪.‬‬
‫‪-‬ﻏﯿﺮ ﻣﺴﻤﻮح ﺑﺎﻟﺘﻮاﺟﺪ ﻓﻰ ﺻﺎﻻت اﻹﻧﺘﺎج ﻓﻰ ﺣﺎﻟﺔ ارﺗﺪاء ﻣﻼﺑﺲ اﻟﺨﺮوج‪.‬‬
‫‪-‬ﻓﻰ ﺣﺎﻟﺔ ارﺗﺪاء اﻟﺒﻠﻮﻓﺮات واﻟﻔﺎﻧﻼت اﻟﺨﺎرﺟﯿﺔ ﯾﺠﺐ ﺗﻜﻮن ﻧﻈﯿﻔﺔ ﯾﺤﺘﻔﻆ ﺑﮭﺎ أﺳﻔﻞ اﻟﻤﻼﺑﺲ‬
‫اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﺎﻟﻌﻤﻞ ‪ ،‬وﯾﺠﺐ أن ﺗﻜﻮن ﺧﯿﺎﻃﺘﮭﺎ ﻣﺤﻜﻤﺔ وذات وﺑﺮ ﻗﺼﯿﺮ وذﻟﻚ ﻟﻤﻨﻊ ﺳﻘﻮط اﻷﻟﯿﺎف ﻓﻰ‬
‫اﻟﻤﻨﺘﺞ‪.‬‬

‫‪ -‬ﯾﺠﺐ أن ﯾﻜﻮن اﻟﺠﺰء اﻟﻌﻠﻮى ﻣﻦ اﻟﻤﻼﺑﺲ اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﺎﻟﻌﻤﻞ ﺧﺎﻟﻰ ﻣﻦ اﻟﺠﯿﻮب وذﻟﻚ ﻟﺘﺠﻨﺐ وﺿﻊ‬
‫اﻷﻗﻼم اﻟﺮﺻﺎص أو اﻟﺠﺎف أو اﻟﺠﺎف أو اﻟﺘﺮﻣﻮﻣﺘﺮات أو اﻟﺴﺠﺎﺋﺮ أو أى أﺷﯿﺎء ﯾﻤﻜﻦ ﺣﻤﻠﮭﺎ أﻋﻠﻰ‬
‫ﻣﻨﻄﻘﺔ اﻟﻮﺳﻂ أو ﺧﻠﻒ اﻷذن أﺛﻨﺎء اﻟﻌﻤﻞ ﻓﻰ ﺻﺎﻻت اﻹﻧﺘﺎج‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ اﻻ ﺗﺤﺘﻮى اﻟﻤﻼﺑﺲ اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﺎﻟﻌﻤﻞ ﻋﻠﻰ زراﯾﺮ او ﺳﻮﺳﺘﮫ وﯾﻔﻀﻞ اﻟﻤﻼﺑﺲ ذاﺗﯿﺔ اﻻﻟﺘﺼﺎق‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ اﻻ ﯾﻮﺿﻊ ﻋﻠﻰ اﻟﻤﻼﺑﺲ اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﺎﻟﻌﻤﻞ اى ﻣﻠﺘﺼﻘﺎت او دﺑﺎﺑﯿﺲ ﯾﻤﻜﻦ ان ﺗﺴﻘﻂ ﺑﺎﻟﻤﻨﺘﺞ –‬
‫وﻓﻰ ﺣﺎﻟﺔ ارﺗﺪاء اﻟﺒﺎدج ﺳﻮاء اﻟﻌﺎﻣﻠﯿﻦ أو اﻟﺰاﺋﺮﯾﻦ ﯾﺠﺐ أن ﯾﺘﻢ ﺗﺜﺒﯿﺘﮫ اﻟﻰ ﻣﻨﻄﻘﺔ اﻟﻮﺳﻂ‪.‬‬
‫‪-‬ﻓﻰ ﺣﺎﻟﺔ ﺻﺎﻻت اﻹﻧﺘﺎج اﻟﺘﻰ ﻗﺪ ﯾﻼﻣﺲ اﻟﻤﻨﺘﺞ ﻣﻼﺑﺲ اﻟﻌﺎﻣﻠﯿﻦ ارﺗﺪاء ﻣﺮﯾﻠﺔ ﻣﻦ ﻧﺴﯿﺞ ﺧﺎﻟﻰ ﻣﻦ‬
‫اﻟﺜﻘﻮب ( اﻟﺒﻼﺳﺘﯿﻚ ) وﯾﻼﺣﻆ ﺧﻠﻊ ھﺬه اﻟﻤﺮﯾﻠﮫ ﻗﺒﻞ اﻟﺬھﺎب اﻟﻰ دورة اﻟﻤﯿﺎه‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ ارﺗﺪاء اﻷﺣﺬﯾﺔ اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﺎﻟﻤﺼﻨﻊ ﻓﻰ ﺻﺎﻻت اﻻﻧﺘﺎج واﻟﺘﺼﻨﯿﻊ اذا ﻛﺎﻧﺖ ﻃﺒﯿﻌﺔ اﻻﻧﺘﺎج‬
‫ﺗﺴﺘﻮﺟﺐ ذﻟﻚ‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ أن ﺗﻜﻮن اﻷﺣﺬﯾﺔ ﻧﻈﯿﻔﮫ ﻓﻰ ﺣﺎﻟﺔ ﺟﯿﺪة وﺧﺎﻟﯿﺔ ﻣﻦ اﻟﺜﻘﻮب او اﻟﺸﻘﻮق وﺗﺠﻨﺐ وﺟﻮد ﺧﯿﺎﻃﺎت‬
‫ﻓﻰ اﻷﺣﺬﯾﺔ ﺑﺄﻧﻮاع اﻟﺨﯿﻮط اﻟﻨﺎﯾﻠﻮن أو اﻟﻘﻤﺎش‪.‬‬
‫‪-‬ﻓﻰ ﺣﺎﻟﺔ ارﺗﺪاء اﻟﻨﻈﺎرات اﻟﻄﺒﯿﺔ أواﻟﻮاﻗﯿﺔ ﯾﺠﺐ أﺧﺬ اﻻﺣﺘﯿﺎﻃﺎت اﻟﻜﺎﻓﯿﺔ ﺣﺘﻰ ﻻ ﺗﺴﻘﻂ ﻓﻰ اﻟﻤﻨﺘﺞ‪.‬‬
‫‪) ٤‬اﻻﻟﺘﮭﺎﺑﺎت واﻷرﺑﻄﺔ اﻟﻤﻔﺘﻮﺣﺔ) ‪:‬‬
‫‪-‬ﺗﻌﺘﺒﺮ اﻻﻟﺘﮭﺎﺑﺎت واﻷرﺑﻄﺔ اﻟﻄﺒﯿﺔ اﻟﻤﻔﺘﻮﺣﺔ ﻣﺄوى ﻟﻠﺒﻜﺘﺮﯾﺎ واﻟﺘﻰ ﯾﻤﻜﻦ أن ﺗﺴﺒﺐ ﺑﻌﺾ اﻷﻣﺮاض‬
‫–وﻟﺬا ﯾﺠﺐ اﻻ ﺗﻜﻮن ھﻨﺎك ﻓﺮﺻﺔ ﻟﻤﻼﻣﺴﺘﮭﺎ ﻟﻠﻤﻨﺘﺞ اﻟﻨﮭﺎﺋﻰ‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ ارﺗﺪاء أﻏﻄﯿﺔ اﻷﯾﺪى ( اﻟﻘﻔﺎزات ) ﻋﻠﻰ اﻷرﺑﻄﺔ اﻟﻄﺒﯿﺔ ﻓﻰ ﺻﺎﻻت اﻹﻧﺘﺎج‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ أن ﺗﻜﻮن اﻷرﺑﻄﺔ اﻟﻄﺒﯿﺔ اﻟﻤﺴﺘﺨﺪﻣﺔ ذات ﻟﻮن داﻛﻦ ﻟﺘﻤﯿﺰھﺎ ﻋﻦ اﻟﻤﻨﺘﺞ‬
‫اﻟﻨﮭﺎﺋﻰ‪.‬‬
‫‪) ٥‬اﻟﺘﺪﺧﯿﻦ وﻣﻀﻎ اﻟﻠﺒﺎن واﻟﺤﻠﻮى) ‪:‬‬
‫‪-‬ﻣﻤﻨﻮع اﻟﺘﺪﺧﯿﻦ وﻣﻀﻎ اﻟﻠﺒﺎن واﻟﺤﻠﻮى ﻓﻰ ﺻﺎﻻت اﻹﻧﺘﺎج واﻷﻣﺎﻛﻦ اﻟﺘﻰ ﯾﺘﻢ ﺗﺤﺪﯾﺪھﺎ ﺑﻮاﺳﻄﺔ‬
‫اﻹدارة وذﻟﻚ ﻟﺘﻘﻠﯿﻞ ﺧﻄﺮ ﺗﻠﻮث اﻟﻤﻨﺘﺞ ﻋﻦ ﻃﺮﯾﻖ اﻧﺘﺸﺎر اﻟﺒﻜﺘﺮﯾﺎ ﻣﻦ اﻟﻔﻢ واﻷﯾﺪى‪.‬‬
‫اﻟﺸﺌﻮن اﻟﺼﺤﯿﺔ ﺑﺼﺎﻟﺔ اﻹﻧﺘﺎج‪:‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ أن ﺗﻜﻮن اﻟﻤﻤﺮات ذات اﺗﺴﺎع ﻓﺴﯿﺢ وﺧﺎﻟﯿﺔ ﻣﻦ اﻟﺘﺮاﻛﻤﺎت واﻟﻤﻮاد اﻟﻤﺨﺰﻧﺔ اﻵﺧﺮى‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ أن ﺗﻜﻮن اﻷرﺿﯿﺎت اﻷﺳﻤﻨﺘﯿﺔ ﻓﻰ ﺣﺎﻟﺔ ﺟﯿﺪة وﺧﺎﻟﯿﺔ ﻣﻦ اﻟﻤﻨﺎﻃﻖ ﻏﯿﺮ اﻟﻤﺴﺘﻮﯾﺔ‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ أن ﺗﻜﻮن ﺑﻼﻃﺎت اﻷرﺿﯿﺎت ﻓﻰ ﺣﺎﻟﺔ ﺟﯿﺪة ﻣﻦ ﺣﯿﺚ أﻣﺎﻛﻦ اﻟﺘﺼﺎق اﻟﺒﻼﻃﺎت ﺑﺒﻌﻀﮭﺎ أو‬
‫ﺑﺎﻟﺤﻮاﺋﻂ اﻟﺠﺎﻧﺒﯿﺔ وﯾﺠﺐ أن ﺗﻤﻸ ﺗﻠﻚ اﻷﻣﺎﻛﻦ ﺑﻤﺎدة ﻻﺻﻘﮫ ‪0,5‬ﺳﻢ ‪. -‬ﺑﻌﻤﻖ ﻣﻦ‪0,3‬‬

‫‪-‬ﯾﺠﺐ أن ﺗﻜﻮن ﺟﻤﯿﻊ أﺳﻄﺢ اﻷرﺿﯿﺎت ذات ﻣﯿﻞ ﻓﻰ اﺗﺠﺎه ﻓﺘﺤﺎت اﻟﺼﺮف ( اﻟﺒﺎﻟﻮﻋﺎت‪).‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ أن ﺗﻜﻮن ﺟﻤﯿﻊ أﺳﻄﺢ اﻷرﺿﯿﺎت ﺧﺎﻟﯿﺔ ﻣﻦ اﻟﻤﻨﺎﻃﻖ اﻟﻤﻨﺨﻔﻀﺔ ﺣﺘﻰ ﻻ ﺗﺼﺒﺢ ﺑﺮك ﻟﺘﺠﻤﯿﻊ‬
‫اﻟﻤﯿﺎه‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ اﻟﻤﺤﺎﻓﻈﺔ ﻋﻠﻰ ﺗﻮاﺟﺪ ﺟﻤﯿﻊ أﺳﻄﺢ اﻷرﺿﯿﺎت ﻓﻰ اﻟﺤﺎﻟﺔ اﻟﺠﺎﻓﺔ ﺑﺼﻔﺔ ﻣﺴﺘﻤﺮة‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ ﻋﺪم اﺳﺘﺨﺪام اﻟﺨﺮاﻃﯿﻢ ﻓﻰ رش أﺳﻄﺢ اﻷرﺿﯿﺎت ﺑﺎﻟﻘﺮب ﻣﻦ اﻟﻤﻨﺘﺠﺎت أو اﻟﻌﺒﻮات أﺛﻨﺎء‬
‫اﻹﻧﺘﺎج‪.‬‬
‫اﻟﺤﺎﻟﺔ اﻟﺼﺤﯿﺔ ﻟﻸدوات‪:‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ أن ﺗﻜﻮن اﻷدوات اﻟﻤﺴﺘﺨﺪﻣﺔ ﻓﻰ اﻟﺘﻌﺎﻣﻞ ﻣﻊ اﻟﻤﻨﺘﺠﺎت ﻣﻄﺎﺑﻘﺔ ﻟﻠﺘﺸﺮﯾﻌﺎت اﻟﺮﺳﻤﯿﺔ وﻓﻰ ﺣﺎﻟﺔ‬
‫ﺟﯿﺪة ﻛﻤﺎ ﯾﺠﺐ ﺗﻨﻈﯿﻔﮭﺎ ﻗﺒﻞ ﺗﻄﮭﯿﺮھﺎ‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ ﻋﻠﻰ اﻟﻌﺎﻣﻠﯿﻦ ﻓﻰ أﻗﺴﺎم اﻹﻧﺘﺎج اﺳﺘﺨﺪام ﻣﺤﻠﻮل ﻣﻄﮭﺮ ﻟﻐﻤﺮ اﻷدوات اﻟﻤﺴﺘﺨﺪﻣﺔ ﻓﯿﮫ ﻣﺮة ﻛﻞ‬
‫ﺳﺎﻋﺘﯿﻦ( إذا ﻟﺰم اﻷﻣﺮ – )وﺗﺮﻛﯿﺰ اﻟﻤﺤﻠﻮل اﻟﻤﻄﮭﺮ‬
‫ﯾﺠﺐ اﻟﻤﺤﺎﻓﻈﺔ ﻋﻠﯿﮫ ﻃﺒﻘﺎً ﻟﻠﺘﺸﺮﯾﻌﺎت اﻟﺮﺳﻤﯿﺔ أو أﺗﺒﺎع ﺗﺸﺮﯾﻌﺎت اﻟﺸﺮﻛﺔ اﻟﻤﻨﺘﺠﺔ ﻓﯿﻤﺎ ﯾﺘﻌﻠﻖ‬
‫ﺑﺎﻟﺘﺮﻛﯿﺰ اﻟﻔﻌﺎل ﻟﻤﺤﻠﻮل اﻟﺘﻄﮭﯿﺮ‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ أن ﺗﺤﻔﻆ اﻷدوات اﻟﻨﻈﯿﻔﺔ ﻓﻰ ﻣﻜﺎن ﻧﻈﯿﻒ ﺳﺒﻖ ﺗﻄﮭﯿﺮه ﺧﺎﻟﻰ ﻣﻦ اﻷﺗﺮﺑﺔ أو اﻟﺮﻃﻮﺑﺔ‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ أن ﺗﻜﻮن اﻷدوات اﻟﻤﺴﺘﺨﺪﻣﺔ ﻣﺼﻤﻤﺔ وﻣﺼﻨﻌﺔ ﺑﻄﺮﯾﻘﺔ ﺗﻤﻨﻊ اﺣﺘﻤﺎل ﻏﺶ أو ﺗﻠﻮث اﻟﻤﻨﺘﺞ‬
‫اﻟﻐﺬاﺋﻲ ﺑﺄﺟﺰاء اﻟﻤﻌﺎدن أو اﻟﻤﻠﻮﺛﺎت اﻷﺧﺮى وﻣﻦ اﻷﻣﺜﻠﺔ ﻋﻠﻰ ذﻟﻚ ﻋﺪم اﺳﺘﺨﺪام اﻷدوات ذات‬
‫اﻷﯾﺪي اﻟﺨﺸﺒﯿﺔ ﻓﻰ ﺻﺎﻻت اﻹﻧﺘﺎج وذﻟﻚ ﻣﻨﻌﺎً ﻻﻧﺘﺸﺎر اﻟﻨﻤﻮات اﻟﺒﻜﺘﯿﺮﯾﺔ‪.‬‬
‫‪ -‬ﯾﺠﺐ ﻋﻠﻰ إدارة اﻟﻤﻌﻤﻞ إﺟﺮاء اﻻﺧﺘﺒﺎرات اﻟﻼزﻣﺔ ﻟﻠﺘﺄﻛﺪ ﻣﻦ ﻗﻮة ﻣﺤﻠﻮل اﻟﺘﻄﮭﯿﺮ ﺑﺼﻔﺔ دورﯾﺔ‬
‫ﻣﺮة واﺣﺪة ﻋﻠﻰ اﻷﻗﻞ أﺳﺒﻮﻋﯿﺎً ﻟﻠﻤﺤﺎﻓﻈﺔ ﻋﻠﻰ ﻓﺎﻋﻠﯿﺔ ﻣﺤﻠﻮل اﻟﺘﻄﮭﯿﺮ‪.‬‬
‫ﻣﺮﻛﺒﺎت ﺗﻨﻈﯿﻒ اﻷﯾﺪى واﻟﻤﺮﻛﺒﺎت اﻟﺴﺎﻣﺔ‪:‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ أن ﺗﻤﯿﺰ ﺟﻤﯿﻊ أوﻋﯿﺔ اﻟﻤﻮاد اﻟﻤﺴﺘﺨﺪﻣﺔ ﻓﻰ ﻋﻤﻠﯿﺎت اﻟﺘﻨﻈﯿﻒ واﻟﺘﻄﮭﯿﺮ وﻣﺴﺘﻠﺰﻣﺎﺗﮭﺎ‬
‫ﺑﻮﺿﻮح‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ أن ﺗﺤﻔﻆ ﺟﻤﯿﻊ اﻟﻤﻮاد اﻟﻤﺴﺘﺨﺪﻣﺔ ﻓﻰ ﻋﻤﻠﯿﺎت اﻟﺘﻨﻈﯿﻒ واﻟﺘﻄﮭﯿﺮ ﻓﻰ اﻟﻤﻨﻄﻘﺔ اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﮭﺎ‬
‫واﻟﺘﻰ ﺗﺠﻌﻠﮭﺎ ﻣﻌﺰوﻟﺔ ﻋﻦ ﻛﻞ اﻟﻤﻮاد اﻟﺨﺎم وﻣﻮاد اﻟﺘﻌﺒﺌﺔ واﻟﻤﻨﺘﺠﺎت اﻟﻨﮭﺎﺋﯿﺔ‪.‬‬
‫‪-‬ﻣﻤﻨﻮع ﺗﺤﺖ أى ﻇﺮف ﻣﻦ اﻟﻈﺮوف اﺳﺘﺨﺪام أوﻋﯿﺔ اﻟﻤﻨﺘﺠﺎت اﻟﻐﺬاﺋﯿﺔ ﻓﻰ ﻧﻘﻞ أو ﺗﺨﺰﯾﻦ‬
‫اﻟﻜﯿﻤﺎوﯾﺎت أو اﻟﺰﯾﻮت اﻟﻤﻌﺪﻧﯿﺔ أو اﻟﻤﻮاد اﻟﺴﺎﻣﺔ‪.‬‬
‫‪-‬ﺟﻤﯿﻊ اﻟﻤﻮاد اﻟﻤﺴﺘﺨﺪﻣﺔ ﻓﻰ ﻋﻤﻠﯿﺎت اﻟﺘﻨﻈﯿﻒ واﻟﺘﻄﮭﯿﺮ ﻣﻄﺎﺑﻘﺔ ﻟﻠﺘﺸﺮﯾﻌﺎت اﻟﺮﺳﻤﯿﺔ ﺑﺎﻻﺳﺘﺨﺪام ﻓﻰ‬
‫ﻣﺼﺎﻧﻊ اﻷﻏﺬﯾﺔ‪.‬‬
‫‪-‬ﺟﻤﯿﻊ اﻟﻤﻮاد اﻟﻤﺴﺘﺨﺪﻣﺔ ﻓﻰ ﻋﻤﻠﯿﺎت اﻟﺪھﺎﻧﺎت وﺗﻐﻄﯿﺔ اﻷﺳﻄﺢ ﻓﻰ ﻣﺼﺎﻧﻊ اﻷﻏﺬﯾﺔ ﻣﻄﺎﺑﻘﺔ‬
‫ﻟﻠﺘﺸﺮﯾﻌﺎت اﻟﺮﺳﻤﯿﺔ‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ اﺳﺘﺨﺪام اﻟﻤﺬﯾﺒﺎت اﻟﻄﯿﺎرة واﻟﺘﻰ ﺗﻜﻮن ﺳﺎﻣﺔ وﺗﺆﺛﺮ ﻋﻠﻰ اﻟﻤﻨﺘﺠﺎت اﻟﻐﺬاﺋﯿﺔ ﻣﺜﻞ اﻟﻜﻠﻮروﻓﻮرم‬
‫واﻷﺳﯿﺘﻮن واﻟﻤﺒﯿﺪات‪ ..‬اﻟﺦ – ﻓﻰ أﻣﺎﻛﻦ ﺑﻌﯿﺪة ﺗﻤﺎﻣﺎً ﻋﻦ اﻟﻤﻮاد أو اﻟﻤﻨﺘﺠﺎت اﻟﻐﺬاﺋﯿﺔ أو ﻣﻮاد اﻟﺘﻌﺒﺌﺔ‬
‫واﻟﺘﻐﻠﯿﻒ أو اﻟﻤﺨﺎزن ﺑﺼﻔﺔ ﻋﺎﻣﺔ‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ ﺗﺨﺰﯾﻦ ﻛﻞ اﻷوﻋﯿﺔ اﻟﻤﻔﺘﻮﺣﺔ ﻟﻠﻤﻮاد اﻟﺴﺎﺑﻘﺔ ذﻛﺮھﺎ واﻟﻘﺎﺑﻠﺔ ﻟﻼﺷﺘﻌﺎل ﻓﻰ اﻟﻤﻜﺎن اﻟﺨﺎص ﺑﮭﺎ‬
‫ﺑﻤﺎ ﯾﺠﻌﻠﮭﺎ ﻣﻌﺰوﻟﺔ ﻋﻦ ﻣﻮاد اﻟﺘﻨﻈﯿﻒ اﻷﺧﺮى‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ ﺗﺨﺰﯾﻦ ﻛﻞ أوﻋﯿﺔ ﻣﻮاد اﻟﺘﻨﻈﯿﻒ واﻟﻤﺒﯿﺪات ﻓﻰ اﻟﻤﻜﺎن اﻟﺨﺎص ﺑﮭﺎ ﻋﻠﻰ أن ﯾﺘﻢ ﻏﻠﻘﮫ ﺑﺈﺣﻜﺎم‬
‫ﻣﻊ ﻋﺰل ﻣﻮاد اﻟﺘﻨﻈﯿﻒ ﻋﻦ اﻟﻤﺒﯿﺪات – وﯾﺠﺐ أن ﺗﻜﻮن اﻟﻘﻮاﻋﺪ اﻟﺨﺸﺒﯿﺔ اﻟﻤﺴﺘﺨﺪﻣﺔ ﻣﻦ اﻟﻨﻮع اﻟﺬى‬
‫ﻻ ﯾﺴﻤﺢ ﻟﺘﻠﻚ اﻷوﻋﯿﺔ اﻟﻤﺴﺘﺨﺪﻣﺔ ﺑﺎﻟﺤﺮﻛﺔ– وﯾﻤﻜﻦ أن ﺗﺴﺘﺨﺪم أرﻓﻒ ﻻ ﺗﻼﻣﺲ اﻷرﺿﯿﺎت‬
‫ﻟﺘﺨﺰﯾﻨﮭﺎ‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ أن ﺗﺴﺘﺨﺪم اﻟﻤﺒﯿﺪات ﺑﻮاﺳﻄﺔ اﻟﻌﺎﻣﻞ اﻟﻤﺴﺌﻮل واﻟﺬى ﯾﺘﻢ ﺗﺪرﯾﺒﮫ ﻋﻠﻰ ذﻟﻚ ‪ ،‬وﯾﺠﺐ اﻟﺘﻌﺎﻣﻞ‬
‫ﻣﻊ ﻛﻞ اﻟﻤﺒﯿﺪات وﻣﻮاد إﺑﺎدة اﻟﻘﻮارض ﻋﻠﻰ أﻧﮭﺎ ﻣﻮاد ﺳﺎﻣﺔ ﻣﻦ اﻟﻀﺮورى ﺗﺨﺰﯾﻨﮭﺎ أذا ﻟﺰم اﻷﻣﺮ‬
‫ﺑﻌﯿﺪاً ﻋﻦ ﻛﻞ ﻣﻦ اﻟﻤﻮاد اﻟﺨﺎم أو اﻟﻤﻨﺘﺠﺎت اﻟﻨﮭﺎﺋﯿﺔ‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ اﻟﺘﺄﻛﺪ ﻣﻦ وﺿﻊ اﻟﺒﻄﺎﻗﺎت اﻟﺼﺤﯿﺤﺔ ﻋﻠﻰ أوﻋﯿﺔ ﻣﻮاد اﻟﺘﻨﻈﯿﻒ واﻟﻤﺒﯿﺪات‪.‬‬
‫‪ -‬ﯾﺠﺐ اﻟﺘﺄﻛﺪ ﻣﻦ وﺿﻊ اﻷﻏﻄﯿﺔ ﺑﺈﺣﻜﺎم ﻋﻠﻰ أﺳﻄﻮاﻧﺎت ﻣﻮاد اﻟﺘﻨﻈﯿﻒ اﻟﻔﻌﺎﻟﺔ ﺣﺘﻰ ﻻ ﺗﻤﺘﺺ‬
‫رﻃﻮﺑﺔ أو ﯾﺤﺪث ﺗﻠﻮث ﻟﻤﺤﺘﻮﯾﺘﮭﺎ‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ اﻟﺘﺄﻛﺪ ﻣﻦ ﺳﻼﻣﺔ اﻷرﺿﯿﺎت ﻓﻰ اﻷﻣﺎﻛﻦ اﻟﺘﻰ ﯾﺘﻢ ﺗﺨﺰﯾﻦ اﻟﻜﯿﻤﺎوﯾﺎت ﺑﮭﺎ ﺗﻤﻨﻊ اﻧﺴﻜﺎﺑﮭﺎ‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ اﻟﺘﺄﻛﺪ ﻣﻦ ﺗﻮاﻓﺮ ﻣﺼﺪراً ﻟﻠﻤﺎء ﻓﻰ اﻷﻣﺎﻛﻦ اﻟﺘﻰ ﯾﺘﻢ ﺗﺨﺰﯾﻦ اﻟﻜﯿﻤﺎوﯾﺎت ﺑﮭﺎ وأن ﺗﺰود‬
‫اﻷرﺿﯿﺎت ﺑﻔﺘﺤﺎت ﻟﻠﺼﺮف( ﺑﺎﻟﻮﻋﺎت )وﯾﻤﺜﻞ ذﻟﻚ ﻋﺎﻣﻞ أﻣﺎن ﺣﯿﺚ ﯾﺴﺘﺨﺪم ھﺬا اﻟﻤﺎء ﻓﻰ ﺷﻄﻒ‬
‫أى ﻣﻮاد ﺗﻨﺴﻜﺐ ﻋﻠﻰ اﻷرﺿﯿﺎت‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ أن ﯾﺴﺘﺨﺪم اﻟﻌﺎﻣﻠﯿﻦ اﻷدوات اﻟﻤﻼﺋﻤﺔ اﻟﺘﻰ ﺗﻮﻓﺮ ﻟﮭﻢ اﻷﻣﺎن اﻟﻜﺎﻓﻰ أﺛﻨﺎء ﺗﺪاول ﺗﻠﻚ‬
‫اﻟﻜﯿﻤﺎوﯾﺎت داﺧﻞ اﻟﻤﺨﺎزن‪.‬‬
‫ﻣﻤﺎرﺳﺎت ﻋﻤﻠﯿﺎت اﻟﺘﻌﺒﺌﺔ وﺣﻤﺎﯾﺔ اﻟﻤﻨﺘﺞ‪:‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ ﻧﻘﻞ وﺗﺪاول وﺗﺨﺰﯾﻦ اﻟﻤﻨﺘﺠﺎت ﺑﻌﻨﺎﯾﺔ ﻟﻤﻨﻊ إﺗﻼف اﻟﻌﺒﻮات ﻣﻤﺎ ﯾﺆﺛﺮ ﺑﺎﻟﺘﺎﻟﻰ ﻋﻠﻰ ﻣﺤﺘﻮﯾﺎت‬
‫ﺗﻠﻚ اﻟﻌﺒﻮات ﻣﻦ ﻣﻨﺘﺠﺎت ﻏﺬاﺋﯿﺔ‪.‬‬
‫‪-‬اﻟﻌﺒﻮات اﻟﻔﺎرﻏﺔ واﻟﺘﻰ ﯾﺘﻢ ﺗﺠﮭﯿﺰھﺎ ﻗﺒﻞ اﻻﺳﺘﺨﺪام – ﯾﺠﺐ أن ﺗﺤﻔﻆ ﻣﻐﻄﺎة أو ﻓﻰ وﺿﻊ ﻣﻘﻠﻮب‬
‫ﺣﺘﻰ وﻗﺖ اﻻﺳﺘﺨﺪام‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ أن ﯾﻐﻄﻰ ﺑﻌﻨﺎﯾﺔ ﻛﻞ ﻣﺨﺰون ﻣﻮاد اﻟﺘﻌﺒﺌﺔ اﻟﺬى ﯾﺴﺘﺨﺪم ﺟﺰﺋﯿﺎً‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ ﺗﻔﺮﯾﻎ اﻟﻤﻨﺘﺞ ﻣﻦ ﺧﻂ اﻹﻧﺘﺎج أو ﺗﻐﻄﯿﺘﮫ ﺗﺒﻌﺎً ﻟﻠﺤﺎﻟﺔ أﺛﻨﺎء ﻓﺘﺮات اﻟﺮاﺣﺔ أو اﻟﻐﺬاء أو اﻟﺘﻮﻗﻒ‬
‫ﻟﻤﺪة أﻃﻮل ﻣﻦ ‪ 15‬دﻗﯿﻘﺔ‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ ﻋﺪم ﺗﺨﺰﯾﻦ ﻣﻮاد اﻟﺘﻌﺒﺌﺔ ﻋﻠﻰ اﻷرﺿﯿﺎت ﻣﺒﺎﺷﺮة – ﻛﻤﺎ ﯾﺠﺐ رﻓﻊ ھﺬه اﻟﻤﻮاد ﻣﻦ اﻟﻤﺎﻛﯿﻨﺎت‬
‫ﻋﻨﺪ ﺗﻮﻗﻔﮭﺎ‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ أن ﺗﺨﺼﺺ ﻣﻨﻄﻘﺔ أو ﻏﺮﻓﺔ ﺧﺎﺻﺔ ﻟﻠﺘﻌﺎﻣﻞ ﻣﻊ اﻟﻤﻨﺘﺠﺎت ذات اﻟﻌﯿﻮب واﻟﺘﻰ ﯾﻌﺎد ﺗﺸﻐﯿﻠﮭﺎ‬
‫ﻣﺮة ﺛﺎﻧﯿﺔ ﺣﯿﺚ أﻧﮫ ﻣﻦ اﻟﻀﺮورى ﺗﺪاول ھﺬه اﻟﻤﻨﺘﺠﺎت ﺗﺤﺖ ﺷﺮوط ﺻﺤﯿﺔ ﺧﺎﺻﺔ‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ اﻟﻌﻨﺎﯾﺔ ﺑﻌﺪم ﺳﻘﻮط أو اﻧﺴﻜﺎب اﻟﻤﻨﺘﺠﺎت ﻋﻠﻰ اﻷرﺿﯿﺎت – وأذا ﺣﺪث ذﻟﻚ ﻓﯿﺠﺐ اﺳﺘﺒﻌﺎ د‬
‫ھﺬا اﻟﻤﻨﺘﺞ وﻋﺪم ﺗﻮﺟﯿﮭﮫ ﻟﻼﺳﺘﮭﻼك اﻵدﻣﻰ‪.‬‬
‫‪-‬ﻣﻤﺎرﺳﺔ اﻟﺸﺌﻮن اﻟﺼﺤﯿﺔ اﻟﻌﺎﻣﺔ وﺗﻨﻔﯿﺬ ﻋﻤﻠﯿﺎت اﻟﺘﻨﻈﯿﻒ ﺑﺼﻮرة ﺟﯿﺪة ﯾﺠﺐ أن ﺗﺘﻢ ﻋﻠﻰ أﺳﺲ‬
‫ﻣﺴﺘﻤﺮة ﻓﻰ ﻛﻞ ﻣﻦ ﻋﻤﻠﯿﺎت اﻹﻧﺘﺎج واﻟﺘﺨﺰﯾﻦ وﻟﺬا ﯾﺠﺐ أن ﺗﻜﻮن اﻷرﺿﯿﺎت ﻧﻈﯿﻔﺔ ﻓﻰ ﺟﻤﯿﻊ‬
‫اﻷوﻗﺎت‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ إزاﻟﺔ أى أﻟﯿﺎف ﻣﻦ اﻟﺴﯿﻮر اﻟﻨﺎﻗﻠﺔ ﻓﻰ ﺻﺎﻻت اﻟﺘﺼﻨﯿﻊ ﻓﻰ أوﻗﺎت ﻣﻨﺘﻈﻤﺔ وذﻟﻚ ﻟﻤﻨﻊ وﺻﻮل‬
‫ھﺬه اﻷﻟﯿﺎف ﻟﻠﻤﻨﺘﺞ‪.‬‬
‫‪ -‬ﯾﺠﺐ ﺗﺠﻨﺐ ﻣﻼﻣﺴﺔ اﻷﯾﺪى ﻟﻜﻼً ﻣﻦ اﻟﻤﻮاد اﻟﺨﺎم واﻟﻤﺨﺎﻟﯿﻂ واﻟﻤﻨﺘﺠﺎت اﻟﻨﮭﺎﺋﯿﺔ إﻻ إذا ﻛﺎن اﻟﻌﻤﻞ‬
‫ﯾﺘﻄﻠﺐ ذﻟﻚ ﺣﯿﺚ ﯾﺠﺐ ﺗﻄﺒﯿﻖ اﻟﺸﺌﻮن اﻟﺼﺤﯿﺔ ﻓﻰ ﺟﻤﯿﻊ اﻟﺤﺎﻻت‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ ﻏﺴﻞ وﺗﻄﮭﯿﺮ اﻹﯾﺪى ﺟﯿﺪاً ﻗﺒﻞ ﺗﺪاول اﻟﻤﻨﺘﺞ اﻟﻨﮭﺎﺋﻰ ﻓﻰ ﺣﺎﻟﺔ ﻣﻼﻣﺴﺔ اﻹﯾﺪى ﻟﻠﻤﻨﺎﻃﻖ اﻟﺘﻰ‬
‫ﻻ ﯾﺘﻢ ﻓﯿﮭﺎ اﻹﻧﺘﺎج‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ أرﺗﺪاء اﻟﺰى اﻟﻤﻨﺎﺳﺐ ﻧﻈﯿﻔﺎً ﻣﻨﻌﺎً ﻟﺘﻠﻮث اﻟﻤﻨﺘﺠﺎت اﻟﻨﮭﺎﺋﯿﺔ‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ أن ﺗﻜﻮن اﻟﻤﻤﺮات ﺑﯿﻦ اﻷﺟﮭﺰة وﻓﻰ ﻣﻨﺎﻃﻖ اﻟﺘﺸﻐﯿﻞ ﺧﺎﻟﯿﺔ ﻣﻦ أى ﺗﺮاﻛﻤﺎت وأن ﺗﻜﻮن ﻣﻦ‬
‫اﻷﺗﺴﺎع ﺑﺤﯿﺚ ﺗﺴﻤﺢ ﻟﻠﻌﺎﻣﻠﯿﻦ ﺑﺘﺄدﯾﺔ واﺟﺒﺎﺗﮭﻢ دون ﺗﻠﻮث ﻟﻠﻐﺬاء أو ﻟﻸﺳﻄﺢ اﻟﺘﻰ ﯾﻼﻣﺴﮭﺎ‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ أن ﺗﻜﻮن أﺑﻮاب ﺻﺎﻻت اﻟﺘﺼﻨﯿﻊ ذاﺗﯿﺔ اﻹﻏﻼق وأن ﺗﺤﻔﻆ داﺋﻤﺎً ﻣﻐﻠﻘﺔ ﻟﻠﺘﺤﻜﻢ ﻓﻰ ﺳﺮﯾﺎن‬
‫اﻟﮭﻮاء واﻟﻀﻐﻂ واﻟﺤﺸﺮات واﻟﻘﻮارض واﻟﻄﯿﻮر واﻟﺤﯿﻮاﻧﺎت‬
‫وﻏﯿﺮھﺎ‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ أن ﺗﻜﻮن ﻛﻞ اﻷﺳﻄﺢ اﻟﺘﻰ ﯾﻼﻣﺴﮭﺎ اﻟﻐﺬاء ﻓﻰ ﺣﺎﻟﺔ ﺟﯿﺪة وﺧﺎﻟﯿﺔ ﻣﻦ اﻟﻨﺘﻮءات واﻟﺸﺮوخ‬
‫وأﻣﺎﻛﻦ اﻟﻠﺤﺎم اﻟﻤﻔﺘﻮﺣﺔ‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ ﺗﻨﻔﯿﺬ اﻟﺘﺘﺎﺑﻊ اﻟﺼﺤﯿﺢ ﻻﺳﺘﺨﺪام ﻛﻞ ﻣﻦ اﻟﻤﻮاد اﻟﺨﺎم واﻟﻤﻜﻮﻧﺎت اﻷﺧﺮى اﻟﻤﺨﺘﻠﻔﺔ‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ ﻋﺪم أﻋﺎدة اﺳﺘﺨﺪم اﻷوﻋﯿﺔ ﻣﺮة آﺧﺮى أذا ﻛﺎن ﺗﺼﻤﯿﻤﮭﺎ ﻟﻼﺳﺘﺨﺪام ﻣﺮة واﺣﺪة‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ ﻋﺪم ﺗﺨﺰﯾﻦ ﺟﻤﯿﻊ اﻷﻛﯿﺎس ﺳﻮاء اﻟﻔﺎرﻏﺔ أو اﻟﻤﻤﻠﻮءة ﻋﻠﻰ اﻷرﺿﯿﺎت‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ أن ﺗﻜﻮن ﻛﻞ اﻟﻮﺳﺎﺋﻞ اﻟﻤﺴﺘﺨﺪﻣﺔ ﻓﻰ اﻟﻨﻘﻞ داﺧﻞ اﻟﻤﺼﻨﻊ ﻧﻈﯿﻘﺔ وﻓﻰ ﺣﺎﻟﺔ ﺟﯿﺪة وﺧﺎﻟﯿﺔ ﻣﻦ‬
‫اﻟﺜﻘﻮب واﻟﻜﺴﻮر واﻟﺸﺮوخ واﻟﺘﻰ ﺗﺴﺎﻋﺪ ﻋﻠﻰ أﻧﺘﺸﺎر اﻟﻜﺎﺋﻨﺎت اﻟﺤﯿﺔ اﻟﺪﻗﯿﻘﺔ‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ ﻋﺪ اﻟﺠﻠﻮس ﻋﻠﻰ اﻷﺟﮭﺰة أو أﺳﻄﺢ اﻟﺘﺸﻐﯿﻞ‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ ﻋﺪم ﺗﺨﺰﯾﻦ اﻷوﻋﯿﺔ اﻟﺘﻰ ﺗﺤﺘﻮى ﻋﻠﻰ اﻟﻤﻮاد اﻟﻐﺬاﺋﯿﺔ ﺑﺠﻮار ﺗﻠﻚ اﻟﺘﻰ ﺗﺤﺘﻮى ﻋﻠﻰ اﻟﻔﻀﻼت‬
‫أو اﻟﻤﻮاد اﻷﺧﺮى‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ ﻋﺪم اﻷﺣﺘﻔﺎظ ﺑﺎﻷﻗﻼم اﻟﺮﺻﺎص أو اﻟﺠﺎف أو اﻟﻨﻈﺎرات أو اﻟﻌﺪد ﻛﺎﻟﻤﻔﻜﺎت‪...‬اﻟﺦ ﻓﻰ اﻟﺠﯿﻮب‬
‫أﻋﻼ ﻣﻨﻄﻘﺔ اﻟﻮﺳﻂ أو اﻟﺤﺰام‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ ﻋﺪم ﺗﺪاول اﻟﻤﻨﺘﺞ ﺑﺎﻷﯾﺪى ﻓﻰ ﺣﺎﻟﺔ وﺟﻮد ﺟﺮح أو رﺑﺎط ﻃﺒﻰ إﻻ إذا ﺗﻢ ﺗﻐﻄﯿﺘﮭﺎ ﺑﺎﻟﻘﻔﺎزات‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ ﻋﺪم ﺗﺨﺰﯾﻦ اﻟﻤﻼﺑﺲ أو اﻷدوات اﻟﺸﺨﺼﯿﺔ ﻓﻰ ﺻﺎﻻت اﻹﻧﺘﺎج‪.‬‬
‫ﯾﺠﺐ ﻓﺤﺺ اﻟﺠﻮاﻧﺎت واﻟﺤﻠﻘﺎت اﻟﻤﻄﺎط ﺑﺼﻔﺔ دورﯾﺔ ﻣﻊ ﺗﻐﯿﺮھﺎ إذا ﻟﺰم اﻷﻣﺮ‬
‫–وﯾﺠﺐ ﺗﺨﺰﯾﻨﮭﺎ ﺑﻌﻨﺎﯾﺔ‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ ﻋﺪم ﺗﻮاﺟﺪ وﺳﺎدات اﻟﺼﻮف اﻟﺰﺟﺎﺟﻰ أو وﺳﺎدات اﻟﺒﻼﺳﺘﯿﻚ ﻓﻰ ﺻﺎﻻت اﻹﻧﺘﺎج وذﻟﻚ ﻟﺘﻘﻠﯿﻞ‬
‫ﺗﻠﻮث اﻟﻤﻨﺘﺠﺎت ﺑﺎﻟﺼﻠﺐ ﻏﯿﺮ اﻟﻘﺎﺑﻞ ﻟﻠﺼﺪأ أو اﻟﺒﻼﺳﺘﯿﻚ‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ اﻟﺘﺒﻠﯿﻎ ﻣﺒﺎﺷﺮة ﻋﻦ أى ﺗﺴﺮﯾﺐ ﻓﻰ اﻟﻤﻮاﺳﯿﺮ أو اﻷﺳﻘﻒ ﺑﻤﺎ ﻓﻰ ذﻟﻚ ﺧﻄﻮط اﻹﻧﺘﺎج – ﻛﻤﺎ‬
‫ﯾﺮاﻋﻰ ﺗﻘﻠﯿﻞ ﺗﺴﺎﻗﻂ ﺑﺨﺎر اﻟﻤﺎء اﻟﻤﺘﻜﺜﻒ إﻟﻰ أﻗﻞ ﻣﺎ ﯾﻤﻜﻦ ﻓﻰ ﻛﻞ ﻣﻦ ﺻﺎﻻت اﻹﻧﺘﺎج واﻟﻤﺨﺎزن‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ ﺗﺨﺰﯾﻦ اﻟﺨﺮاﻃﯿﻢ ﻣﺮﻓﻮﻋﺔ ﻋﻦ اﻷرﺿﯿﺎت ﻓﻰ ﺣﺎﻟﺔ ﻧﻈﯿﻔﺔ ﻣﻊ وﺿﻊ اﻟﻄﺮف اﻟﺤﺮ ﻓﻰ ﻣﺤﻠﻮل‬
‫ﻣﻄﮭﺮ‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ ﻋﺪم اﺳﺘﺨﺪام ﺧﺮاﻃﯿﻢ اﻟﻐﺴﯿﻞ واﻟﺸﻄﻒ ﻓﻰ إﻣﺪاد ﻋﻤﻠﯿﺎت اﻟﺘﺼﻨﯿﻊ ﺑﺎﻟﻤﺎء‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ ﺗﺠﻨﺐ اﺳﺘﺨﺪام ﺧﺮاﻃﯿﻢ ذات ﺿﻐﻂ ﻣﺮﺗﻔﻊ ﻓﻰ ﺟﻤﯿﻊ اﻷﺣﻮال وﺧﺎﺻﺔ أﺛﻨﺎء ﺗﺼﻨﯿﻊ‬
‫اﻟﻤﻨﺘﺠﺎت‪.‬‬
‫‪-‬اﻷدوات اﻟﻤﺴﺘﺨﺪﻣﺔ ﻟﻐﺮف أو ﺻﺐ اﻟﻜﯿﻤﺎوﯾﺎت ﯾﺠﺐ أن ﺗﻜﻮن ذات أﻟﻮان ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ ﻋﻤﺎ ﯾﺴﺘﺨﺪم‬
‫ﻟﻠﻤﻨﺘﺠﺎت‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ ﺗﺠﻤﯿﻊ اﻷدوات اﻟﻤﺴﺘﺨﺪﻣﺔ ﻓﻰ اﻟﺼﯿﺎﻧﺔ ﻣﺜﻞ اﻟﻤﻔﻜﺎت وﻏﯿﺮھﺎ‪...‬اﻟﺦ ﺑﻤﺠﺮد اﻻﻧﺘﮭﺎء ﻣﻦ‬
‫اﻟﻌﻤﻞ‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ ﺗﻨﻈﯿﻒ وﺗﻄﮭﯿﺮ أى ﺳﻄﺢ ﯾﻼﻣﺲ اﻟﻤﻨﺘﺠﺎت اﻟﻐﺬاﺋﯿﺔ ﺑﻤﺠﺮد اﻻﻧﺘﮭﺎء ﻣﻦ اﻋﻤﺎل اﻟﺼﯿﺎﻧﺔ‪.‬‬
‫ﻣﻤﺎرﺳﺎت اﺳﺘﺨﺪام وﺳﺎﺋﻞ اﻟﺘﺤﻤﯿﻞ اﻟﻤﯿﻜﺎﻧﯿﻜﯿﺔ‪:‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ اﻟﺘﺎﻛﺪ ﻣﻦ أن ﺣﻮض اﻟﻌﺮﺑﺔ اﻟﻤﺘﺤﺮﻛﺔ ﻣﺜﺒﺖ ﻋﻠﻰ اﻟﺤﺎﻣﻞ اﻟﻮاﻗﻰ وذﻟﻚ ﻟﺘﻘﻠﯿﻞ اﻟﻤﺴﺎﺣﺔ‬
‫اﻟﻤﻌﺮﺿﺔ ﻟﻠﻔﺮاغ اﻟﺨﺎرﺟﻰ ﺑﯿﻦ اﻷﺑﻮاب اﻟﻤﻔﺘﻮﺣﺔ‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ ان ﺗﻜﻮن اﻟﻌﺮﺑﺎت اﻟﻤﺴﺘﺨﺪﻣﺔ ﻧﻈﯿﻔﺔ وﻓﻰ ﺣﺎﻟﺔ ﺟﯿﺪة‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ اﺳﺘﺨﺪام ﻓﻮاﺻﻞ ورﻗﯿﺔ ﻋﻨﺪ وﺿﻊ ﻋﻠﺐ او اﻛﯿﺎس اﻟﻤﻨﺘﺠﺎت ﻋﻠﻰ ارﺿﯿﺔ اﻟﻌﺮﺑﺎت‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ أن ﺗﻜﻮن اﻷوﻋﯿﺔ اﻟﻤﺴﺘﺨﺪﻣﺔ ﻟﺸﺤﻦ اﻟﻤﻨﺘﺠﺎت ﻧﻈﯿﻔﺔ وﻓﻰ ﺣﺎﻟﮫ ﺟﯿﺪة ﻻ ﺗﺴﻤﺢ ﺑﺎى ﺗﺴﺮﯾﺐ‬
‫ﻓﻰ اﻟﻤﻨﺘﺠﺎت‪.‬‬
‫اﻻﺷﺘﺮاﻃﺎت اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﺎﻟﻤﺒﻨﻰ واﻟﻤﺮاﻓﻖ‪:‬‬
‫‪) ١‬اﻻراﺿﯿﺎت ) ‪:‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ أﻻ ﺗﻜﻮن اﻷراﺿﻲ اﻟﻤﺤﯿﻄﺔ ﺑﺎﻟﻤﺼﻨﻊ ﻣﺼﺪراً ﻟﻠﺘﻠﻮث – ﻛﺄن ﺗﻜﻮن ﺧﺎﻟﯿﺔ ﻣﻦ اﻟﻘﻤﺎﻣﺔ‬
‫واﻟﻨﻤﻮات اﻟﺨﻀﺮاء اﻟﻜﺜﯿﻔﺔ واﻟﻔﻀﻼت ﺣﺘﻰ ﻻ ﺗﻜﻮن ﻣﺄوى ﻟﻠﺤﺸﺮات واﻟﻘﻮارض وﻏﯿﺮھﺎ ﻣﻦ‬
‫اﻟﺤﯿﻮاﻧﺎت اﻷﺧﺮى‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ أن ﺗﻜﻮن ﺧﻄﻮط اﻟﻤﺮاﻓﻖ ﻣﺤﺎﻃﺔ ﺑﺮﺻﯿﻒ ﻣﻦ اﻟﺤﺠﺮ أو اﻟﺤﺼﻰ( اﻟﺰﻟﻂ) ﺑﻌﺮض ﺣﻮاﻟﻲ‬
‫‪ ٥٠‬ﺳﻢ ﻟﻤﻨﻊ دﺧﻮل اﻵﻓﺎت إﻟﻰ اﻟﻤﺒﻨﻰ‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ أن ﺗﻜﻮن أﻣﺎﻛﻦ اﻧﺘﻈﺎر اﻟﺴﯿﺎرات وﻓﻨﺎء وﻃﺮﻗﺎت اﻟﻤﺼﻨﻊ ﺳﮭﻠﺔ اﻟﺘﻨﻈﯿﻒ ﺑﺎﻟﻤﺎء ﺧﺎﻟﯿﺔ ﻣﻦ‬
‫اﻷﺗﺮﺑﺔ واﻟﻤﻠﻮﺛﺎت اﻷﺧﺮى – ﻛﻤﺎ ﯾﺠﺐ أن ﺗﻜﻮن ﺧﺎﻟﯿﺔ ﻣﻦ اﻟﻜﺴﻮر واﻟﺸﺮوخ اﻟﺘﻲ ﯾﻤﻜﻦ أن ﺗﻜﻮن‬
‫ﻣﺄوى ﻵﻓﺎت‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ أن ﺗﻜﻮن ﺟﻤﯿﻊ أﺳﻄﺢ اﻷراﺿﯿﺎت ذات ﻣﯿﻞ ﻓﻲ اﺗﺠﺎه ﻓﺘﺤﺎت اﻟﺼﺮف(اﻟﺒﺎﻟﻮﻋﺎت )ﺣﺘﻰ‬
‫ﯾﺴﮭﻞ اﻟﺘﺨﻠﺺ ﻣﻦ اﻟﻤﺎء وﻻ ﺗﻜﻮن ھﻨﺎك ﻓﺮﺻﺔ ﻟﻨﻤﻮ اﻟﻜﺎﺋﻨﺎت اﻟﺤﯿﺔ اﻟﺪﻗﯿﻘﺔ واﻟﺤﺸﺮات ﻓﻲ أﻣﺎﻛﻦ‬
‫ﺗﺠﻤﻊ اﻟﻤﯿﺎه‪.‬‬
‫‪) ٢‬ﺗﺼﻤﯿﻢ وﺗﺸﯿﺪ اﻟﻤﺒﻨﻰ) ‪:‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ أن ﺗﻜﻮن ﻣﺒﻨﻰ أو ﻣﺒﺎﻧﻲ اﻟﻤﺼﻨﻊ ﻣﺸﯿﺪة ﺑﻄﺮﯾﻘﺔ ﺻﺤﯿﺤﺔ وأن ﺗﻈﻞ ﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ ﺟﯿﺪة ﻟﻤﻨﻊ دﺧﻮل‬
‫أو إﯾﻮاء اﻟﺤﺸﺮات واﻟﻘﻮارض واﻟﻄﯿﻮر واﻟﻜﻼب واﻟﻘﻄﻂ وﻏﯿﺮھﺎ ﻣﻦ اﻟﺤﯿﻮاﻧﺎت‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ أن ﯾﻜﻮن ﺗﺼﻤﯿﻢ اﻟﻤﺒﻨﻰ ﻣﻼﺋﻤﺎً ﻟﻠﻈﺮوف اﻟﺠﻮﯾﺔ ﻟﻤﻨﻊ ﺗﻜﺜﯿﻒ اﻟﺮﻃﻮﺑﺔ وﺗﻠﻮث أﺟﮭﺰة اﻟﺘﺼﻨﯿﻊ‬
‫واﻟﺒﯿﺌﺔ اﻟﺪاﺧﻠﯿﺔ – وﯾﺠﺐ أن ﺗﻜﻮن ھﻨﺎك ﻋﻨﺎﯾﺔ ﺧﺎﺻﺔ ﺑﺄﻣﺎﻛﻦ اﺗﺼﺎل أﻧﺎﺑﯿﺐ أو ﻣﻮاﺳﯿﺮ اﻟﺨﺪﻣﺎت‬
‫ﺑﺒﻌﻀﮭﺎ اﻟﺒﻌﺾ ﻛﺬﻟﻚ ﻣﺼﺎرف ﻣﺎء اﻷﻣﻄﺎر وأﻣﺎﻛﻦ اﻟﺘﺼﺎق ﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ اﻟﻤﺒﺎﻧﻲ ﻣﺘﻌﺪدة اﻟﻄﻮاﺑﻖ –‬
‫وﻛﺬﻟﻚ أﻧﺎﺑﯿﺐ اﻟﮭﻮاء اﻟﺘﻲ ﺗﻤﺮ ﺧﻼل اﻷﺳﻘﻒ‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ أن ﺗﻜﻮن ﺟﻤﯿﻊ ﻓﺘﺤﺎت اﻟﺤﻮاﺋﻂ اﻟﺘﻲ ﺗﻤﺮ ﺧﻼﻟﮭﺎ أﻧﺎﺑﯿﺐ اﻟﺨﺪﻣﺎت ﻣﺤﻜﻤﺔ‬
‫ﻟﻐﻠﻖ أو ﻣﺰودة ﺑﺤﻠﻘﺎت ﻣﻌﺪﻧﯿﺔ ﻹﺣﻜﺎم اﻟﻐﻠﻖ‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ أن ﺗﺰود ﻛﻞ اﻟﻔﺘﺤﺎت اﻟﺨﺎرﺟﯿﺔ ﻣﺜﻞ اﻷﺑﻮاب واﻟﻨﻮاﻓﺬ وﻓﺘﺤﺎت اﻹﺿﺎءة ﺑﺎﻷﺳﻘﻒ ﺑﻮﺳﯿﻠﺔ‬
‫ﻣﻼﺋﻤﺔ ﻟﻠﺤﻤﺎﯾﺔ ﻣﻦ دﺧﻮل اﻟﺬﺑﺎب واﻟﺤﺸﺮات واﻟﻘﻮارض واﻟﻄﯿﻮر واﻷﺗﺮﺑﺔ ﻣﺜﻞ اﻷﺑﻮاب اﻟﺴﻠﻚ‬
‫واﻟﺴﺘﺎﺋﺮ واﻟﻤﺮاوح‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ ﺗﻮﻓﯿﺮ ﻣﺴﺎﺣﺔ ﻛﺎﻓﯿﺔ ﺣﻮل اﻷﺟﮭﺰة وأﻣﺎﻛﻦ ﺗﺨﺰﯾﻦ اﻟﻤﻨﺘﺠﺎت وﻣﺴﺎﺣﺎت اﻟﺘﺪاول اﻟﻤﺆﻗﺘﺔ ﺣﺘﻰ‬
‫ﯾﻤﻜﻦ اﻟﺘﺤﻜﻢ ﻓﻲ اﻟﻈﺮوف اﻟﺼﺤﯿﺔ‪.‬‬
‫‪ -‬ﯾﺠﺐ أن ﺗﻜﻮن ﻛﻞ اﻷﺑﻮاب واﻟﻨﻮاﻓﺬ ﻧﻈﯿﻔﺔ وﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ ﺟﯿﺪة ﻛﻤﺎ ﯾﺠﺐ أن ﺗﻔﺘﺢ ﻛﻞ اﻷﺑﻮاب اﻟﺨﺎرﺟﯿﺔ‬
‫ذات اﻷﺳﻼك ﻟﻠﺨﺎرج‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ أن ﺗﺰود اﻷﺑﻮاب اﻟﺨﺎرﺟﯿﺔ ﺑﻮﺳﯿﻠﺔ ﻟﺘﻘﻠﯿﻞ ﺣﺠﻢ ﻓﺘﺤﺎﺗﮭﺎ إﻟﻰ اﻟﺤﺪ اﻷدﻧﻰ ﻋﻨﺪﻣﺎ ﺗﻜﻮن ﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ‬
‫اﺳﺘﺨﺪام ﻟﺘﻔﺮﯾﻎ ﺣﻤﻮﻻت ﻋﺮﺑﺎت اﻟﻨﻘﻞ واﻟﻌﺮﺑﺎت اﻟﺪاﺧﻠﯿﺔ‪.‬‬
‫‪) ٣‬اﻷﺳﻘﻒ واﻷﺳﻘﻒ اﻟﻤﻌﻠﻘﺔ) ‪:‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ أن ﺗﺼﻤﻢ ھﺬه اﻷﺳﻘﻒ ﺑﻄﺮﯾﻘﺔ ﺗﻤﻨﻊ دﺧﻮل اﻵﻓﺎت – ﻛﻤﺎ ﯾﺠﺐ أن ﺗﻔﺤﺺ ﺑﺼﻔﺔ ﻣﺴﺘﻤﺮة‬
‫ﻟﻠﺘﺨﻠﺺ ﻣﻦ أﻋﺸﺎش وﺗﺠﻤﻌﺎت اﻟﻄﯿﻮر ﺑﮭﺎ‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ أن ﺗﺼﻤﻢ أﺳﻘﻒ ﺻﺎﻻت اﻟﺘﺼﻨﯿﻊ ﺑﻄﺮﯾﻘﺔ ﯾﺴﮭﻞ ﺗﻨﻈﯿﻔﮭﺎ‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ أن ﺗﻜﻮن أﺳﻄﺢ اﻷﺳﻘﻒ ﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ ﺟﯿﺪة وﻻ ﺗﺴﺘﺨﺪم ﻟﺘﺨﺰﯾﻦ اﻷﺟﮭﺰة واﻟﻤﻮاد اﻟﺨﺎم أو ﺗﺴﺘﺨﺪم‬
‫ﻟﺘﺠﻤﯿﻊ اﻟﻤﺨﻠﻔﺎت اﻟﻤﺨﺘﻠﻔﺔ‪.‬‬
‫‪) ٤‬ﺗﻨﺴﯿﻖ اﻟﻤﺼﻨﻊ) ‪:‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ أن ﯾﺘﻢ ﺗﻨﺴﯿﻖ اﻟﻤﺼﻨﻊ ﺑﻄﺮﯾﻘﺔ ﺗﺴﻤﺢ ﺑﻔﺼﻞ ﻋﻤﻠﯿﺎت اﻟﺘﺼﻨﯿﻊ ﻋﻦ ﺑﻌﻀﮭﺎ ﺣﺘﻰ ﻻ ﯾﺤﺪث‬
‫ﺗﻠﻮث ﺑﻔﻌﻞ اﻟﻤﻜﺎن أو اﻟﻮﻗﺖ أو اﻟﺘﻘﺴﯿﻤﺎت أو ﺳﺮﯾﺎن اﻟﮭﻮاء أو اﻷﻧﻈﻤﺔ اﻟﻤﻐﻠﻘﺔ أو أي وﺳﯿﻠﺔ أﺧﺮى‬
‫ﻓﻌﺎﻟﺔ‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﻔﻀﻞ أن ﯾﻜﻮن اﻟﻔﺼﻞ ﺑﯿﻦ ﻋﻤﻠﯿﺎت اﻟﺘﺼﻨﯿﻊ ﻣﻠﻤﻮﺳﺎً ﻣﻦ ﺧﻼل إﻗﺎﻣﺔ ﺣﻮاﺋﻂ ﻟﺘﺠﻨﺐ اﻟﺘﻠﻮث‬
‫اﻟﻤﯿﻜﺮوﺑﯿﻮﻟﻮﺟﻲ ﺑﯿﻦ ﻛﻞ ﻣﻦ اﻟﻤﻮاد اﻟﺨﺎم واﻟﻤﻨﺘﺠﺎت اﻟﻮﺳﻄﯿﺔ واﻟﻤﻨﺘﺠﺎت اﻟﻨﮭﺎﺋﯿﺔ أو ﺗﻠﻮث اﻟﻤﻮاد‬
‫اﻟﺼﺎﻟﺤﺔ ﻟﻼﺳﺘﮭﻼك اﻵدﻣﻲ ﺑﺘﻠﻚ اﻟﻤﻮاد ﻏﯿﺮ اﻟﺼﺎﻟﺤﺔ ﻣﺜﻞ ﻣﺎء اﻟﻐﻼﯾﺎت واﻟﻜﯿﻤﺎوﯾﺎت واﻟﺴﻮاﺋﻞ‬
‫اﻟﮭﻨﺪﺳﯿﺔ‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ أن ﯾﺘﻀﻤﻦ ﺗﺼﻤﯿﻢ وﺗﺸﯿﺪ اﻟﻤﺼﻨﻊ ﺿﺮورة اﻟﻌﺰل اﻟﻜﺎﻣﻞ ﻟﻸﻧﺸﻄﺔ ﻏﯿﺮ اﻟﻤﺘﻮاﻓﻘﺔ‪.‬‬

‫‪) ٥‬اﻟﺤﻮاﺋﻂ واﻟﻘﻮاﻃﻊ واﻟﻘﻮاﺋﻢ ) ‪:‬‬

‫‪-‬ﯾﺠﺐ أن ﺗﻜﻮن ﺟﻤﯿﻊ اﻟﺤﻮاﺋﻂ واﻟﻘﻮاﻃﻊ واﻟﻘﻮاﺋﻢ ﻓﻲ ﺻﺎﻻت اﻹﻧﺘﺎج ﻣﻦ اﻟﻨﻮع اﻟﻤﻘﺎوم ﻟﻠﻤﺎء وﻣﻦ‬
‫ﻣﻮاد ﻏﯿﺮ ﺳﺎﻣﺔ وﻏﯿﺮ ﻣﻤﺘﺼﺔ – ﻛﻤﺎ ﯾﺠﺐ أن ﺗﻜﻮن ﺳﻄﻮﺣﮭﺎ ﻧﺎﻋﻤﺔ وﻗﻮﯾﺔ وﺳﮭﻠﺔ اﻟﺘﻨﻈﯿﻒ‬
‫واﻟﺘﻄﮭﯿﺮ‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ أن ﯾﻜﻮن اﻟﻠﻮن ﻓﺎﺗﺢ وأن ﯾﻐﻄﻰ اﻟﺠﺰء اﻟﺨﺸﺒﻲ اﻟﻤﻌﺮض ﻟﻠﻤﺎء ﺑﻤﺎدة ﯾﺴﮭﻞ ﺗﻨﻈﯿﻔﮭﺎ أو ﯾﻐﻄﻰ‬
‫ﺑﻤﺎدة ﻏﯿﺮ ﻣﻨﻔﺬة‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ أن ﺗﻜﻮن أﻣﺎﻛﻦ اﻟﺘﺼﺎق اﻟﺤﻮاﺋﻂ ﺑﻜﻞ ﻣﻦ اﻷرﺿﯿﺎت واﻷﺳﻘﻒ داﺋﺮﯾﺔ ﻣﻤﺎ ﯾﺴﮭﻞ ﻣﻦ ﻋﻤﻠﯿﺔ‬
‫ﺗﻨﻈﯿﻔﮭﺎ واﻟﻌﻨﺎﯾﺔ ﺑﮭﺎ‪.‬‬
‫‪ ٦‬اﻻﻟﺮﺿﯿﺎت‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ أن ﺗﻜﻮن أرﺿﯿﺎت ﺻﺎﻻت اﻹﻧﺘﺎج ﻣﻦ ﻣﻮاد ﻏﯿﺮ ﺳﺎﻣﺔ وﻏﯿﺮ ﻣﻤﺘﺼﺔ وﻣﻦ اﻟﻨﻮع اﻟﻤﻘﺎوم‬
‫ﻟﻠﻤﺎء – ﻛﻤﺎ ﯾﺠﺐ أن ﺗﻜﻮن ذات أﺳﻄﺢ ﻧﺎﻋﻤﺔ وﻗﻮﯾﺔ ﺳﮭﻠﺔ اﻟﺘﻨﻈﯿﻒ‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ أن ﺗﻜﻮن اﻟﻤﻮاد اﻟﻤﺴﺘﺨﺪﻣﺔ ﻓﻲ وﺻﻼت اﻷرﺿﯿﺎت ﺳﻮاء اﻷﺳﻤﻨﺘﯿﺔ أو ﻏﯿﺮھﺎ ﻣﺘﺠﺎﻧﺴﺔ‬
‫اﻟﺘﻮزﯾﻊ وﻏﯿﺮ ﻣﻨﻔﺬة وﺳﮭﻠﺔ اﻟﺘﻨﻈﯿﻒ‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ أن ﺗﻜﻮن اﻷرﺿﯿﺎت ﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ ﺟﯿﺪة وذات ﻣﯿﻞ ﺣﺘﻰ ﻻ ﯾﺘﺠﻤﻊ اﻟﻤﺎء أو ﺑﻘﺎﯾﺎ اﻟﻤﻨﺘﺠﺎت ﻋﻨﺪ‬
‫اﺳﺘﺨﺪام اﻟﻤﺎء ﻟﻠﺘﺨﻠﺺ ﻣﻨﮭﺎ‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ أن ﺗﺰود ﻛﻞ ﺑﺎﻟﻮﻋﺎت اﻷرﺿﯿﺎت ﺑﻤﺼﺎﻓﻲ ﻣﺜﺒﺘﺔ ﺑﻄﺮﯾﻘﺔ ﺻﺤﯿﺤﺔ‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ أن ﺗﻜﻮن ﻣﻮاﺳﯿﺮ اﻟﺼﺮف ﻣﺜﺒﺘﺔ ﺟﯿﺪاً وﻣﺘﺼﻠﺔ ﺑﺸﺒﻜﺔ اﻟﺼﺮف ﺑﻄﺮﯾﻘﺔ ﺻﺤﯿﺤﺔ ﺗﻤﻨﻊ ارﺗﺠﺎع‬
‫اﻟﻤﺨﻠﻔﺎت اﻟﺴﺎﺋﻠﺔ‪.‬‬
‫‪) ٧‬اﻹﺿﺎءة) ‪:‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ أن ﺗﻜﻮن اﻹﺿﺎءة ﺷﺪﯾﺪة ﺳﻮاء ﻛﺎﻧﺖ ﻃﺒﯿﻌﯿﺔ أو ﺻﻨﺎﻋﯿﺔ – ﻛﻤﺎ ﯾﺠﺐ أن ﺗﻜﻮن ذات ﺟﻮدة‬
‫ﻣﺮﺗﻔﻌﺔ وﻣﻮزﻋﺔ ﺗﻮزﯾﻌﺎً ﺟﯿﺪاً‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ أن ﺗﻜﻮن ﻟﻤﺒﺎت اﻹﺿﺎءة ﻣﺰودة ﺑﻮﺳﯿﻠﺔ ﻟﺤﻤﺎﯾﺘﮭﺎ ﻣﻦ اﻟﻜﺴﺮ أو أن ﺗﻜﻮن ﻣﻦ اﻟﻨﻮع ﻏﯿﺮ اﻟﻘﺎﺑﻞ‬
‫ﻟﻠﻜﺴﺮ وذﻟﻚ ﺣﺘﻰ ﻻ ﯾﻜﻮن ھﻨﺎك اﺣﺘﻤﺎل ﻟﺘﻠﻮث اﻟﻤﻨﺘﺠﺎت ﻋﻨﺪ اﻟﻜﺴﺮ ﻛﻤﺎ ﯾﺠﺐ أن ﺗﻜﻮن ﺳﮭﻠﺔ‬
‫اﻟﺘﻨﻈﯿﻒ‪.‬‬
‫‪) ٨‬اﺣﺘﯿﺎﺟﺎت اﻟﺘﺪﻓﺌﺔ واﻟﺘﮭﻮﯾﺔ وﺗﻜﯿﻒ اﻟﮭﻮاء) ‪:‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ ﺗﻮﻓﯿﺮ اﻟﻮﺳﺎﺋﻞ اﻟﻤﻼﺋﻤﺔ ﻟﻠﺘﺪﻓﺌﺔ واﻟﺘﮭﻮﯾﺔ واﻟﺘﻜﯿﻒ ﻟﻜﻞ أﺟﺰاء اﻟﻤﺒﻨﻰ ﻟﻠﻤﺤﺎﻓﻈﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﻈﺮوف‬
‫اﻟﺼﺤﯿﺔ ﺑﺼﻮرة ﺟﯿﺪة‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ ﺗﻮﻓﯿﺮ ﻓﺘﺤﺎت ﺧﺮوج اﻟﻌﺎدم أو اﻟﻤﺮاوح أو أﻏﻄﯿﺔ اﻟﺘﮭﻮﯾﺔ أو أﻏﻄﯿﺔ ﻓﺘﺤﺎت اﻟﺘﺤﻜﻢ ﻓﻲ‬
‫اﻟﺤﺮارة واﻟﺮﻃﻮﺑﺔ ﻓﻲ اﻷﻣﺎﻛﻦ اﻟﺘﻲ ﺗﺴﺘﺪﻋﻲ ذﻟﻚ ﻣﻤﺎ ﯾﺴﺎﻋﺪ ﻓﻲ اﻟﺘﺤﻜﻢ ﻓﻲ درﺟﺔ ﺣﺮارة اﻟﻐﺮف‬
‫وﯾﻘﻠﻞ ﻣﻦ اﻟﺮواﺋﺢ ﻏﯿﺮ اﻟﻤﺮﻏﻮﺑﺔ وﯾﻤﻨﻊ ﺗﻜﺜﯿﻒ اﻟﺮﻃﻮﺑﺔ وﻧﻤﻮ اﻟﻔﻄﺮﯾﺎت‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ أن ﺗﺰود اﻟﻔﺘﺤﺎت اﻟﺪاﺧﻠﯿﺔ ﻟﻠﻤﺮاوح ﺑﻮﺳﯿﻠﺔ ﻟﺘﺮﺷﯿﺢ اﻟﮭﻮاء اﻟﺪاﺧﻞ إﻟﻰ اﻟﻤﺼﻨﻊ ﻟﺘﻘﻠﯿﻞ اﻷﺗﺮﺑﺔ‬
‫وﻣﺎ ﺗﺤﻤﻠﮫ ﻣﻦ ﻣﻮاد ﻏﺮﯾﺒﺔ‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ أن ﯾﺘﻢ ﺗﻨﻈﯿﻒ ﻧﻈﺎم اﻟﺘﮭﻮﯾﺔ اﻟﻤﺴﺘﺨﺪﻣﺔ ﻛﻠﻤﺎ اﺣﺘﺎج اﻵﻣﺮ ﻟﺬﻟﻚ ﻣﻊ ﺿﺮورة اﻻﺣﺘﻔﺎظ ﺑﮫ ﻓﻲ‬
‫ﺣﺎﻟﺔ ﺟﯿﺪة‪.‬‬
‫‪ -‬ﯾﺠﺐ أن ﺗﺰود ﻓﺘﺤﺎت اﻟﺸﻔﺎﻃﺎت ﺑﺸﺒﻚ ﻣﻦ اﻟﺴﻠﻚ أو أﻏﻄﯿﺔ ذاﺗﯿﺔ اﻹﻏﻼق ﻟﻤﻨﻊ دﺧﻮل اﻵﻓﺎت‬
‫ﻋﻨﺪﻣﺎ ﺗﻜﻮن ﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ ﻋﺪم ﺗﺸﻐﯿﻞ‪.‬‬
‫‪) ٩‬ﻣﺼﺪر اﻟﻤﯿﺎه) ‪:‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ أن ﯾﺘﻮﻓﺮ ﻟﻠﻤﺼﻨﻊ ﻣﺼﺪراً ﻟﻜﻞ ﻣﻦ اﻟﻤﺎء اﻟﺒﺎرد واﻟﻤﺎء اﻟﺴﺎﺧﻦ وأن ﯾﻜﻮن ھﺬا اﻟﻤﺼﺪر ﻣﺄﻣﻮن‬
‫ﺻﺤﯿﺎً وﻋﻠﻰ درﺟﺔ ﻣﺮﺗﻔﻌﺔ ﻣﻦ اﻟﺠﻮدة – ﻛﻤﺎ ﯾﺠﺐ أن ﯾﺘﻮﻓﺮ ﻟﻠﻤﺼﻨﻊ ﺷﺒﻜﺔ اﻟﻤﺮاﻓﻖ اﻟﻼزﻣﺔ ﻟﺘﻮزﯾﻊ‬
‫ھﺬا اﻟﻤﺎء ﺧﻼل اﻟﻤﺼﻨﻊ ﻣﻊ ﺗﻮﻓﺮ اﻟﺤﻤﺎﯾﺔ اﻟﻼزﻣﺔ ﺿﺪ اﻟﺘﻠﻮث‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ أن ﺗﻜﻮن اﻟﻤﺼﺎدر اﻷﺧﺮى ﻟﻠﻤﺎء واﻟﺘﻲ ﯾﻤﻜﻦ اﺳﺘﺨﺪاﻣﮭﺎ ﻓﻲ اﻟﻐﻼﯾﺎت واﻟﻤﻜﺜﻔﺎت ﻋﻨﺪ ﺗﻮﻓﺮھﺎ‬
‫ﻣﻌﺘﻤﺪة رﺳﻤﯿﺎً – وﯾﺠﺐ أن ﺗﻜﻮن ﺧﻄﻮط ھﺬه اﻟﻤﺼﺎدر ﻣﻨﻔﺼﻠﺔ ﺗﻤﺎﻣﺎً ﻋﻦ ﺧﻄﻮط اﻟﻤﺎء ذو اﻟﺠﻮدة‬
‫اﻟﺼﺤﯿﺔ‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ أﻻ ﺗﻜﻮن ھﻨﺎك ﻓﺮﺻﺔ ﻟﺤﺪوث ﺗﻠﻮث ﺑﯿﻦ ﺧﻄﻮط ﻛﻞ ﻣﻦ اﻟﻤﺎء اﻟﺼﺎﻟﺢ ﻟﻠﺸﺮب واﻟﻤﺎء ﻏﯿﺮ‬
‫اﻟﺼﺎﻟﺢ ﻟﻠﺸﺮب أو ﺑﯿﻦ اﻟﺨﻄﻮط اﻟﺨﺎﺻﺔ واﻟﻌﺎﻣﺔ ﻟﻠﻤﺎء‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ أن ﯾﺘﻢ ﺗﺤﻠﯿﻞ اﻟﻤﺎء اﻟﺼﺎﻟﺢ ﻟﻠﺸﺮب ﻣﯿﻜﺮوﺑﯿﻮﻟﻮﺟﯿﺎ وأن ﯾﻜﻮن ﻣﻄﺎﺑﻘﺎً ﻟﻠﻤﻮاﺻﻔﺎت اﻟﻘﯿﺎﺳﯿﺔ‬
‫اﻟﺮﺳﻤﯿﺔ‪.‬‬
‫‪ ) ١٠‬اﻟﺒﺨﺎر) ‪:‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ أن ﯾﻜﻮن اﻟﺒﺨﺎر اﻟﺬي ﯾﺪﻓﻊ ﻣﺒﺎﺷﺮة ﻓﻲ اﻟﻤﻨﺘﺞ ﺧﺎﻟﯿﺎً ﻣﻦ اﻟﻤﻮاد اﻟﻐﺮﯾﺒﺔ أو اﻟﻀﺎرة وﻻ ﯾﺴﺘﺨﺪم‬
‫ﻣﻌﮫ إﻻ اﻟﻤﻮاد اﻟﻤﺴﻤﻮح ﺑﮭﺎ ﺗﺸﺮﯾﻌﯿﺎً‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ ﻋﺪم إﺿﺎﻓﺔ أي ﻣﺮﻛﺒﺎت إﻟﻰ اﻟﻐﻼﯾﺎت ﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ اﺳﺘﺨﺪام ﻣﻮﻟﺪ ﺛﺎﻧﻮي ﻟﻠﺒﺨﺎر ﻟﺘﺤﻮﯾﻞ اﻟﻤﺎء‬
‫اﻟﯿﺴﺮ إﻟﻰ ﺑﺨﺎر‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ اﺳﺘﺨﺪام ﻣﺼﺎﯾﺪ اﻟﺘﻜﺜﯿﻒ ﻟﺘﺄﻛﯿﺪ أﻣﺎن وﻣﻼﺋﻤﺔ ﻣﺼﺪر اﻟﺒﺨﺎر ﻟﻌﻤﻠﯿﺎت اﻟﺘﺼﻨﯿﻊ‪.‬‬
‫‪ ) ١١‬اﻟﮭﻮاء ﺗﺤﺖ ﺿﻐﻂ) ‪:‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ أن ﺗﻜﻮن اﻟﻄﺮﯾﻘﺔ اﻟﻤﺴﺘﺨﺪﻣﺔ ﻹﻣﺪاد اﻟﻤﺼﻨﻊ ﺑﺎﻟﮭﻮاء اﻟﻤﻀﻐﻮط واﻟﺬي ﻗﺪ ﯾﻼﻣﺲ اﻟﻤﻮاد‬
‫اﻟﻤﺴﺘﺨﺪﻣﺔ ﻓﻲ اﻟﺼﻨﺎﻋﺔ ﻣﻄﺎﺑﻘﺔ ﻟﻠﻤﻮاﺻﻔﺎت اﻟﻘﯿﺎﺳﯿﺔ اﻟﺮﺳﻤﯿﺔ( إذا ﻟﺰم اﻷﻣﺮ‪).‬‬
‫‪ -١٢‬وﺳﺎﺋﻞ ﻣﯿﺎه اﻟﺸﺮب‪:‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ أن ﯾﺘﻮﻓﺮ ﻟﺪى اﻟﻤﺼﻨﻊ وﺳﺎﺋﻞ ﺻﺤﯿﺔ ﻟﻤﺎء اﻟﺸﺮب وأن ﺗﻮزع ﻓﻲ اﻟﻤﺼﻨﻊ ﺑﻄﺮﯾﻘﺔ ﯾﺴﮭﻞ‬
‫اﻟﻮﺻﻮل إﻟﯿﮭﺎ‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ ﺿﺒﻂ ﻣﻌﺪل ﺳﺮﯾﺎن اﻟﻤﺎء ﺑﺤﯿﺚ ﻻ ﯾﺘﺪﻓﻖ ﺑﺸﺪة ﻓﻲ اﻷﺣﻮاض‪.‬‬
 ‫‪ ) ١٣‬وﺳﺎﺋﻞ ﺗﻨﻈﯿﻒ وﺗﻄﮭﯿﺮ اﻷﯾﺪي) ‪:‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ أن ﯾﺘﻮﻓﺮ ﻟﺪى اﻟﻤﺼﻨﻊ اﻟﻮﺳﺎﺋﻞ اﻟﻼزﻣﺔ ﻟﻐﺴﯿﻞ اﻷﯾﺪي ﺑﺤﯿﺚ ﯾﺘﻮﻓﺮ ﺑﮭﺎ ﻛﻞ ﻣﻦ اﻟﻤﺎء اﻟﺠﺎري‬
‫ﻋﻠﻰ درﺟﺔ ﺣﺮارة ﻣﻨﺎﺳﺒﺔ واﻟﺼﺎﺑﻮن وﻣﻄﮭﺮ اﻷﯾﺪي واﻟﻤﻨﺎﺷﻒ اﻟﻮرﻗﯿﺔ ﺑﺎﻹﺿﺎﻓﺔ إﻟﻰ وﻋﺎء ﻣﻐﻄﻰ‬
‫ﻟﻠﻘﻤﺎﻣﺔ‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ أن ﺗﻜﻮن ھﺬه اﻟﻮﺳﺎﺋﻞ ﻣﻨﺘﺸﺮة ﺑﺎﻟﻤﺼﻨﻊ ﺣﯿﺚ أﻧﮫ ﻣﻦ اﻟﻀﺮوري ﺗﺒﻌﺎً ﻟﻠﻤﻤﺎرﺳﺎت اﻟﺼﺤﯿﺔ‬
‫ﻏﺴﯿﻞ وﺗﻄﮭﯿﺮ وﺗﺠﻔﯿﻒ اﻷﯾﺪي ﻟﻤﻨﻊ ﺗﻠﻮث اﻟﻤﻨﺘﺠﺎت أو اﻟﺴﻄﻮح اﻟﻤﻼﻣﺴﺔ ﻟﮭﺎ‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ وﺿﻊ اﻷﺣﻮاض اﻟﻤﺴﺘﺨﺪﻣﺔ ﻟﮭﺬا اﻟﻐﺮض ﻓﻲ ﺻﺎﻻت اﻹﻧﺘﺎج ﺑﺠﻮار اﻟﺒﺎب اﻟﺨﺎص ﺑﺪﺧﻮل‬
‫اﻟﻌﺎﻣﻠﯿﻦ‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ ﺗﻮﻓﺮ ﻣﺤﺎﻟﯿﻞ ﺗﻄﮭﯿﺮ اﻷﯾﺪى ﺑﺎﻟﺘﺮﻛﯿﺰ اﻟﻤﺴﺘﺨﺪﻣﺔ ﺗﺒﻌﺎً ﻟﻠﺘﺸﺮﯾﻌﺎت اﻟﺮﺳﻤﯿﺔ أو إرﺷﺎدات‬
‫اﻟﺸﺮﻛﺔ اﻟﻤﻨﺘﺠﺔ‪.‬‬
‫‪ ) ١٤‬دورات اﻟﻤﯿﺎه وأﻣﺎﻛﻦ ﺗﻐﯿﯿﺮ اﻟﻤﻼﺑﺲ ) ‪:‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ اﺳﺘﺨﺪام اﻷﻣﺎﻛﻦ اﻟﻤﺨﺼﺼﺔ ﻟﺘﻐﯿﯿﺮ اﻟﻤﻼﺑﺲ ﺣﯿﺚ ﯾﺘﻮﻓﺮ أﻣﺎﻛﻦ ﻟﺠﻤﯿﻊ اﻟﻌﺎﻣﻠﯿﻦ ﻟﺤﻔﻆ‬
‫ﻣﻼﺑﺴﮭﻢ وﯾﺠﺐ ﻋﺪم ﺣﻔﻆ أو ﺗﺨﺰﯾﻦ أي أﺷﯿﺎء أﻋﻼ دواﻟﯿﺐ اﻟﻤﻼﺑﺲ‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ أن ﺗﻜﻮن اﻟﺤﻤﺎﻣﺎت وﻏﺮف ﺗﻐﯿﯿﺮ اﻟﻤﻼﺑﺲ داﺋﻤﺎً ﻧﻈﯿﻔﺔ‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ أن ﺗﻜﻮن ھﺬه اﻷﻣﺎﻛﻦ ﺟﯿﺪة اﻹﺿﺎءة واﻟﺘﮭﻮﯾﺔ وﻻ ﺗﻔﺘﺢ ﻣﺒﺎﺷﺮة ﻋﻠﻰ ﺻﺎﻻت اﻟﺘﺼﻨﯿﻊ ﺣﯿﺚ‬
‫ﯾﻜﻮن اﻟﮭﻮاء ﻣﻌﺮﺿﺎً ﻟﻠﺘﻠﻮث‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ أن ﺗﻜﻮن اﻷﺑﻮاب ﻣﺤﻜﻤﺔ وذاﺗﯿﺔ اﻟﻐﻠﻖ وﻻ ﺗﻔﺘﺢ ﻣﺒﺎﺷﺮة ﻋﻠﻰ ﺻﺎﻻت اﻟﺘﺼﻨﯿﻊ إﻻ إذا ﻛﺎن‬
‫اﻟﻤﺼﻨﻊ ﻣﺼﻤﻤﺎً ﺑﺤﯿﺚ ﺗﻘﻊ دورات اﻟﻤﯿﺎه ﻓﻲ اﻟﻤﻤﺮات اﻟﺘﻲ ﺗﺆدي إﻟﻰ ﺻﺎﻻت اﻟﺘﺼﻨﯿﻊ وﻓﻲ ھﺬه‬
‫اﻟﺤﺎﻟﺔ ﯾﺮاﻋﻲ أن ﺗﻜﻮن اﻷﺑﻮاب ﻣﺰدوﺟﺔ أو ﺗﻜﻮن ھﻨﺎك أي وﺳﯿﻠﺔ أﺧﺮى ﻟﻤﻨﻊ اﻟﺘﻠﻮث‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ ﺗﻮﻓﯿﺮ وﺳﺎﺋﻞ ﻏﺴﯿﻞ اﻷﯾﺪي وﺗﻄﮭﯿﺮ ﺑﯿﻦ اﻟﺤﻤﺎﻣﺎت وﺑﺎب اﻟﺨﺮوج ﺑﺼﻮرة ﻣﺴﺘﻤﺮة‪.‬‬
‫‪ -‬ﯾﺠﺐ ﺗﺜﺒﯿﺖ ﻻﻓﺘﺔ" ﺿﺮورة ﻏﺴﯿﻞ اﻷﯾﺪى ﻗﺒﻞ اﻟﻌﻮدة ﻟﻠﻌﻤﻞ " ﻓﻲ ﻛﻞ دورات اﻟﻤﯿﺎه وﻏﺮف ﺗﻐﯿﯿﺮ‬
‫اﻟﻤﻼﺑﺲ وﻏﺮف اﻟﻄﻌﺎم وأﻋﻼ اﻷﺣﻮاض وﻋﻨﺪ اﻟﻤﺪاﺧﻞ‪.‬‬
‫‪ ) ١٥‬اﻟﻜﺎﻓﯿﺘﺮﯾﺎت وأﻣﺎﻛﻦ اﻟﺘﺪﺧﯿﻦ) ‪:‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ ﺗﻨﺎول اﻟﻄﻌﺎم ﻓﻲ اﻟﻐﺮف اﻟﻤﺨﺼﺼﺔ ﻟﺬﻟﻚ واﻟﻤﺰودة ﺑﺎﻷرﻗﻒ واﻟﺜﻼﺟﺎت اﻟﻼزﻣﺔ ﻟﺤﻔﻆ‬
‫اﻟﻄﻌﺎم وﯾﺮاﻋﻲ داﺋﻤﺎً أن ﺗﻜﻮن ﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ ﺟﯿﺪة ﻣﻦ ﺣﯿﺚ اﻟﻨﻈﺎﻓﺔ واﻟﺼﺤﺔ‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ أن ﺗﻜﻮن ﻏﺮف اﻟﻄﻌﺎم ﺟﯿﺪة اﻟﺘﮭﻮﯾﺔ ﻣﻨﻌﺎً ﻟﺘﺮاﻛﻢ اﻟﺮواﺋﺢ ﺑﮭﺎ‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ أن ﯾﺘﻮﻓﺮ ﺑﺘﻠﻚ اﻟﻐﺮف ﻋﺪد ﻣﻌﻘﻮل ﻣﻦ أوﻋﯿﺔ اﻟﻘﻤﺎﻣﺔ وﯾﺮاﻋﻲ ﺗﻔﺮﯾﻎ وﺗﻨﻈﯿﻒ ﺗﻠﻚ اﻷوﻋﯿﺔ‬
‫ﺑﺼﻔﺔ ﻣﺴﺘﻤﺮة‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ أﻻ ﯾﺘﻢ ﺗﻨﺎول اﻷﻃﻌﻤﺔ واﻟﻤﺸﺮوﺑﺎت واﻟﺘﺪﺧﯿﻦ ﺧﺎرج ﺗﻠﻚ اﻟﻐﺮف أو اﻷﻣﺎﻛﻦ اﻟﻤﺴﻤﻮح ﻓﯿﮭﺎ‬
‫ﺑﺬﻟﻚ‪.‬‬
‫‪ ) ١٦‬أﻣﺎﻛﻦ اﻟﺘﺨﻠﺺ ﻣﻦ اﻟﻘﻤﺎﻣﺔ) ‪:‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ أن ﯾﺘﻤﯿﺰ ﻧﻈﺎم اﻟﺘﺨﻠﺺ ﻣﻦ اﻟﻘﻤﺎﻣﺔ اﻟﻤﺴﺘﺨﺪم ﺑﺎﻟﻤﺼﻨﻊ ﺑﻜﻔﺎءة ﻣﺮﺗﻔﻌﺔ ﻹزاﻟﺔ ﺟﻤﯿﻊ اﻟﻔﻀﻼت‬
‫اﻟﻤﺘﺠﻤﻌﺔ ﺣﺘﻰ ﻻ ﯾﺤﺪث أي ﺗﻠﻮث ﻟﻠﺒﯿﺌﺔ أو ﻣﺎء اﻟﺸﺮب أو ﻏﯿﺮھﺎ ﻣﻦ اﻟﻤﺮاﻓﻖ اﻷﺧﺮى‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ ﺗﻐﻄﯿﺔ ﺟﻤﯿﻊ أوﻋﯿﺔ اﻟﻘﻤﺎﻣﺔ وﻛﺬﻟﻚ اﻟﻤﻨﻄﻘﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﻮﺟﺪ ﺑﮭﺎ ﻋﻠﻰ أن ﺗﻜﻮن ﺗﻠﻚ اﻟﻤﻨﻄﻘﺔ ﺟﯿﺪة‬
‫اﻟﺘﮭﻮﯾﺔ وﻻ ﺗﻔﺘﺢ ﻣﺒﺎﺷﺮة ﻋﻠﻰ ﺻﺎﻻت اﻹﻧﺘﺎج‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ أن ﺗﻜﻮن ﺟﻤﯿﻊ أوﻋﯿﺔ اﻟﻘﻤﺎﻣﺔ اﻟﻤﻮﺟﻮدة ﻓﻲ ﺻﺎﻻت اﻹﻧﺘﺎج ذات ﻟﻮن أﺳﻮد أو رﻣﺎدي ﻣﻊ‬
‫اﻟﺘﻨﻈﯿﻒ اﻟﻤﺴﺘﻤﺮ ﻟﮭﺎ‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ ﺗﻔﺮﯾﻎ أوﻋﯿﺔ اﻟﻘﻤﺎﻣﺔ وإزاﻟﺔ اﻟﻔﻀﻼت ﺑﺼﻔﺔ ﻣﺴﺘﻤﺮة ﺣﺘﻰ ﻻ ﺗﻜﻮن ﻓﺮﺻﺔ ﻟﺘﻮاﻟﺪ اﻵﻓﺎت‪.‬‬
‫اﻻﺷﺘﺮاﻃﺎت اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﺎﻟﻤﺨﺎزن‪:‬‬
‫‪) ١‬ﺗﺮﺗﯿﺐ اﻟﻤﺨﺰون) ‪:‬‬
 ‫‪-‬ﯾﺠﺐ أن ﯾﺘﻢ ﺗﺨﺰﯾﻦ ﺟﻤﯿﻊ اﻟﻤﻮاد اﻟﺨﺎم ﺧﺎرج ﺻﺎﻻت اﻟﻤﻌﺎﻣﻼت اﻟﺤﺮارﯾﺔ‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ أن ﺗﺤﻔﻆ اﻟﻤﻮاد ﺳﺮﯾﻌﺔ اﻟﺘﻠﻒ اﻟﺘﻠﻒ ﻋﻠﻰ درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة اﻟﻤﻨﺎﺳﺒﺔ وأن ﯾﺘﻢ ﺗﺪاوﻟﮭﺎ ﺑﻄﺮﯾﻘﺔ‬
‫ﺧﺎﺻﺔ ﻟﺘﺄﻛﯿﺪ اﻟﻤﺤﺎﻓﻈﺔ ﻋﻠﯿﮭﺎ ﻣﻦ اﻟﺘﻠﻒ‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ أن ﯾﺘﻢ ﺗﺨﺰﯾﻦ ﺟﻤﯿﻊ اﻟﻤﻮاد اﻟﺨﺎم ﻓﻲ ﻣﻜﺎن ﻣﻨﻔﺼﻞ ﻋﻦ ﻛﻞ ﻣﻦ ﻛﯿﻤﺎوﯾﺎت اﻟﺘﺼﻨﯿﻊ واﻟﻤﻮاد‬
‫ﻏﯿﺮ اﻟﻐﺬاﺋﯿﺔ اﻷﺧﺮى‪.‬‬
‫‪ -‬ﯾﺠﺐ أن ﯾﺘﻢ ﺗﺨﺰﯾﻦ اﻟﻤﻨﺘﺠﺎت اﻟﻨﮭﺎﺋﯿﺔ ﻓﻲ ﻣﻜﺎن ﻣﻨﻔﺼﻞ ﻋﻦ ﻛﻞ ﻣﻦ اﻟﻤﻮاد اﻟﺨﺎم وﻛﯿﻤﺎوﯾﺎت‬
‫اﻟﺘﺼﻨﯿﻊ واﻟﻤﻮاد ﻏﻲ اﻟﻐﺬاﺋﯿﺔ اﻷﺧﺮى‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ أن ﺗﺘﺮك ﻣﺴﺎﻓﺔ ‪ ٥٠‬ﺳﻢ ﺑﯿﻦ اﻟﺤﻮاﺋﻂ واﻟﻤﻮاد اﻟﻤﺨﺰﻧﺔ ﺳﻮاء ﻛﺎﻧﺖ ﻣﻮاد ﺧﺎم أو ﻛﯿﻤﺎوﯾﺎت‬
‫ﺗﺼﻨﯿﻊ أو ﻣﻮاد ﻏﯿﺮ اﻟﻐﺬاﺋﯿﺔ أو ﻣﻨﺘﺠﺎت ﻧﮭﺎﺋﯿﺔ ﻛﻤﺎ ﯾﺠﺐ أن ﺗﺤﺎط ﺟﻤﯿﻊ اﻟﺤﻮاﺋﻂ ﺑﺨﻂ أﺑﯿﺾ ﻋﻠﻰ‬
‫ﻣﺴﺎﻓﺔ ‪ ٣٥‬ﺳﻢ وذﻟﻚ ﻟﺘﻮﻓﯿﺮ ﻣﺴﺎﺣﺔ ﻛﺎﻓﯿﺔ ﻟﻠﺤﺮﻛﺔ ﻓﻲ اﻟﻤﺨﺰن‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ أن ﺗﻜﻮن ﻣﺨﺎزن اﻟﺘﺒﺮﯾﺪ واﻟﺘﺠﻤﯿﺪ ﻣﻌﺰوﻟﺔ ﺗﻤﺎﻣﺎً ﻋﻦ اﻟﺘﯿﺎرات اﻟﮭﻮاﺋﯿﺔ ﻟﻤﻨﻊ ﺗﻜﺜﯿﻒ اﻟﺮﻃﻮﺑﺔ‬
‫أو إﺳﺎﻟﺔ اﻟﺜﻠﺞ داﺧﻞ ھﺬه اﻟﻤﺨﺎزن‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ أﻻ ﺗﻜﻮن ھﻨﺎك أي ﻓﺘﺤﺎت داﺧﻞ اﻟﻤﺼﻨﻊ ﺗﺴﻤﺢ ﺑﺪﺧﻮل اﻟﺤﺸﺮات أو اﻟﻘﻮارض أو اﻟﻄﯿﻮر أو‬
‫اﻟﺤﯿﻮاﻧﺎت اﻷﺧﺮى إﻟﻰ اﻟﻤﺨﺎزن وﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ وﺟﻮد أي ﻓﺘﺤﺎت ﯾﺠﺐ أن ﺗﻈﻞ ﻣﻐﻠﻘﺔ أو ﯾﻮﺿﻊ ﻋﻠﯿﮭﺎ‬
‫ﺳﻠﻚ‪.‬‬
‫‪) ٢‬ﺗﺪوﯾﺮ اﻟﻤﺨﺰون) ‪:‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ أن ﯾﺘﻢ ﺗﺪوﯾﺮ أو ﺗﺪاول ﻛﻞ اﻟﻤﺨﺰون ﻋﻠﻰ أﺳﺎس ﻣﺎ ﺗﻢ ﺗﺨﺰﯾﻨﮫ أوﻻً ﯾﺘﻢ إﺧﺮاﺟﮫ أوﻻً وذﻟﻚ‬
‫ﻟﻠﺘﺄﻛﯿﺪ ﻋﻠﻰ ﺟﻮدة ﻛﻞ ﻣﻦ اﻟﻤﻮاد اﻟﺨﺎم اﻟﻤﺴﺘﺨﺪﻣﺔ واﻟﻤﻨﺘﺠﺎت اﻟﻨﮭﺎﺋﯿﺔ اﻟﺘﻲ ﯾﺘﻢ ﺗﺴﻮﯾﻘﮭﺎ‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ ﻣﺘﺎﺑﻌﺔ ﺗﻮارﯾﺦ اﻹﻧﺘﺎج وﻣﺪة اﻟﺼﻼﺣﯿﺔ ﻋﻠﻰ ﻛﻞ اﻟﻤﺨﺰون ﺳﻮاء ﻛﺎﻧﺖ ﻣﻮاد ﺧﺎم أو ﻛﯿﻤﺎوﯾﺎت‬
‫أو ﻣﻨﺘﺠﺎت ﻧﮭﺎﺋﯿﺔ وذﻟﻚ ﻟﺘﺠﻨﺐ اﺳﺘﺨﺪام ﻣﻜﻮﻧﺎت أو ﺗﺴﻮﯾﻖ ﻣﻨﺘﺠﺎت دون اﻟﻤﺴﺘﻮى‪.‬‬
‫‪) ٣‬ﺗﺪاول اﻟﻤﻨﺘﺠﺎت اﻟﺘﺎﻟﻔﺔ ) ‪:‬‬
‫‪-‬ﻛﻞ ﻣﺨﺰون أو ﺛﻼﺟﺔ أو ﻣﺨﺰن ﺗﺠﻤﯿﺪ ﯾﺴﺘﺨﺪم ﻟﺨﺰﯾﻦ اﻟﻤﻮاد اﻟﺨﺎم أو اﻟﻤﻨﺘﺠﺎت اﻟﻨﮭﺎﺋﯿﺔ ﯾﺠﺐ أن‬
‫ﺗﺤﺪد ﺑﮫ ﻣﺴﺎﺣﺔ ﺧﺎﺻﺔ ﺗﺴﺘﺨﺪم ﻟﻠﺘﻌﺎﻣﻞ ﻣﻊ اﻟﻤﻮاد اﻟﺨﺎم أو اﻟﻤﻨﺘﺠﺎت اﻟﺘﺎﻟﻔﺔ‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ اﻟﻤﺤﺎﻓﻈﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﻤﻨﻄﻘﺔ اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﺘﺪاول اﻟﻤﻮاد اﻟﺘﺎﻟﻔﺔ ﻧﻈﯿﻔﺔ داﺋﻤﺎً ﻓﻼ ﯾﺴﻤﺢ ﺑﻮﺟﻮد أي‬
‫ﻣﻨﺘﺠﺎت ﻣﺴﻜﻮﺑﺔ ﻋﻠﻰ اﻷرﺿﯿﺎت‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ ﻓﺤﺺ اﻟﻤﻨﺘﺠﺎت اﻟﺘﻲ ﺗﺘﻠﻒ ﺑﺎﻟﻤﺨﺰن ﻟﻠﺘﺄﻛﺪ ﻣﻦ وﺟﻮد أي ﺗﻠﻮث ﺧﺎرﺟﻲ ﻋﻨﺪ اﻟﺘﻠﻒ ﻣﻦ‬
‫ﻋﺪﻣﮫ‪.‬‬
‫‪-‬إذا ﻛﺎن اﻟﻤﻨﺘﺞ ﯾﻤﻜﻦ إﻋﺎدة ﻣﻌﺎﻣﻠﺘﮫ ﻓﯿﺠﺐ ﺗﻐﯿﺮ اﻟﻌﺒﻮة أو إﺻﻼﺣﮭﺎ ﺣﺘﻰ ﻻ ﯾﺼﺒﺢ اﻟﻤﻨﺘﺞ ﻋﺮﺿﺔ‬
‫ﻟﻼﻧﺴﻜﺎب أو اﻟﺘﻌﺮض ﻟﺒﯿﺌﺔ اﻟﻤﺨﺰن‪ .‬إذا ﻛﺎﻧﺖ اﻟﻤﻨﺘﺠﺎت اﻟﺘﺎﻟﻔﺔ ﻻ ﯾﻤﻜﻦ إﻋﺎدة ﻣﻌﺎﻣﻠﺘﮫ ﻓﯿﺠﺐ أن‬
‫ﺗﻮﺟﮫ ﻟﻼﺳﺘﺨﺪام ﻓﻲ ﺗﻐﺬﯾﺔ اﻟﺤﯿﻮاﻧﺎت أو ﯾﺘﻢ إﻋﺪاﻣﮭﺎ ﻻﺳﺘﺒﻌﺎد اﺳﺘﺨﺪاﻣﮭﺎ ﻟﻼﺳﺘﮭﻼك اﻵداﻣﻲ‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ اﺳﺘﺨﺪام اﻟﻤﻨﺘﺠﺎت اﻟﺘﻲ ﺗﻢ إﻋﺎدة ﻣﻌﺎﻣﻠﺘﮭﺎ ﺑﺄﺳﺮع ﻣﺎ ﯾﻤﻜﻦ‪.‬‬
‫‪) ٤‬ﺧﻂ ﻣﺤﯿﻂ اﻟﺘﻔﺘﯿﺶ) ‪:‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ أن ﯾﺘﺮك ﺣﻮل اﻟﻤﺤﯿﻂ اﻟﺪاﺧﻠﻲ ﻟﻜﻞ ﻣﺨﺰون ‪ ٥٠‬ﺳﻢ وﯾﻄﻠﻖ ﻋﻠﻰ ھﺬه اﻟﻤﺴﺎﻓﺔ ﺧﻂ ﻣﺤﯿﻂ‬
‫اﻟﺘﻔﺘﯿﺶ ﺣﯿﺚ ﺗﺴﺘﺨﺪم ھﺬه اﻟﻤﺴﺎﺣﺔ ﻟﻤﻘﺎوﻣﺔ اﻵﻓﺎت داﺧﻞ اﻟﻤﺼﻨﻊ‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ اﻟﻤﺤﺎﻓﻈﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﻤﺴﺎﺣﺔ داﺧﻞ ﺧﻂ ﻣﺤﯿﻂ اﻟﺘﻔﺘﯿﺶ ﻧﻈﯿﻔﺔ وﺧﺎﻟﯿﺔ ﻣﻦ أي ﺗﺮاﻛﻤﺎت وذﻟﻚ ﺑﺼﻔﺔ‬
‫داﺋﻤﺔ‪.‬‬
‫اﻻﺷﺘﺮاﻃﺎت اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﺘﺼﻤﯿﻢ اﻷﺟﮭﺰة واﻷدوات‪:‬‬
‫‪) ١‬ﺗﻮﻓﺮ اﻟﻤﻮاﺻﻔﺎت اﻟﺼﺤﯿﺔ) ‪:‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ أن ﺗﻜﻮن ﺟﻤﯿﻊ اﻷﺟﮭﺰة واﻷدوات ﻣﺼﻤﻤﺔ ﺑﺤﯿﺚ ﺗﻄﺎﺑﻖ اﻟﺘﺸﺮﯾﻌﺎت اﻟﺼﺤﯿﺔ اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﮭﺎ‪.‬‬
 ‫‪-‬ﯾﺠﺐ إﻋﻄﺎء ﻣﺠﮭﻮد ﻛﺎﻓﻲ ﻋﻨﺪ إﻧﺸﺎء ﻛﻞ ﺟﺰء ﻣﻦ أﺟﺰاء اﻟﻤﺼﻨﻊ ﺑﺤﯿﺚ ﺗﻜﻮن ﺟﻤﯿﻊ أﺟﺰاﺋﮫ‬
‫ﻣﻄﺎﺑﻘﺔ ﻟﻠﺘﺸﺮﯾﻌﺎت‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ أن ﺗﻜﻮن ﻛﻞ اﻷﺟﮭﺰة اﻟﺘﻲ ﺗﺨﻀﻊ ﻟﻠﺘﻔﺘﯿﺶ ﺑﻮاﺳﻄﺔ اﻟﺴﻠﻄﺎت اﻟﺼﺤﯿﺔ ﻣﻄﺎﺑﻘﺔ ﻟﻠﻤﻮاﺻﻔﺎت‬
‫اﻟﺼﺤﯿﺔ اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﮭﺬا اﻟﺸﺄن‪.‬‬
‫‪) ٢‬اﺳﺘﺨﺪام ﻣﻮاد ﻣﺴﻤﻮح ﺑﮭﺎ) ‪:‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ أن ﺗﻜﻮن ﺟﻤﯿﻊ اﻷﺟﮭﺰة واﻷدوات اﻟﻤﺴﺘﺨﺪﻣﺔ ﻓﻲ ﺗﺪاول اﻷﻏﺬﯾﺔ ﻣﺼﻨﻌﺔ ﻣﻦ ﻣﻮاد ﻣﻨﺎﺳﺒﺔ –‬
‫ﻏﯿﺮ ﺳﺎﻣﺔ – ﻻ ﺗﺘﺴﺒﺐ ﻓﻲ ﻧﻘﻞ اﻟﺮواﺋﺢ أو اﻷﻃﻌﻤﺔ اﻟﻐﺮﯾﺒﺔ واﻻ ﺗﻜﻮن ﻟﮭﺎ اﻟﻘﺎﺑﻠﯿﺔ ﻻﻣﺘﺼﺎص‬
‫اﻟﺮﻃﻮﺑﺔ‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ أن ﺗﻜﻮن ﻣﻘﺎوﻣﺔ ﻟﻶﻛﻞ – وﯾﻤﻜﻦ ﺗﻨﻈﯿﻔﮭﺎ وﺗﻄﮭﯿﺮھﺎ ﺑﺼﻔﺔ دورﯾﺔ – ﻛﻤﺎ ﯾﺠﺐ أن ﺗﻜﻮن‬
‫ﺳﻄﻮﺣﮭﺎ ﺧﺎﻟﯿﺔ ﻣﻦ اﻟﻨﺘﻮءات واﻟﺸﺮوخ‪.‬‬
‫ﺛﺎﻧﯿﺎ ‪ :-‬ﻣﺘﻄﻠﺒﺎت اﻟﻨﻈﺎﻓﺔ واﻟﺘﻄﮭﯿﺮ‬
‫‪- ١‬إﺟﺮاءات ﻏﺴﯿﻞ اﻷﯾﺪى‪:‬‬
‫‪-‬ﯾﻤﻨﻊ ﻧﮭﺎﺋﯿﺎً اﻟﻌﺒﺚ أو ﻓﺘﺢ أى ﺟﮭﺎز ﻣﻦ اﻷﺟﮭﺰة اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﺎﻟﺼﺎﺑﻮن اﻟﻤﻌﻘﻢ أو ﺑﻮرق اﻟﺘﻨﺸﯿﻒ‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺘﻢ أوﻻ اﻟﻀﻐﻂ ﻋﻠﻰ ﻣﻮزع اﻟﺼﺎﺑﻮن اﻟﻤﻌﻘﻢ ﺿﻐﻄﺔ واﺣﺪة ﻓﻘﻂ ﺑﺮاﺣﺔ اﻟﯿﺪ ﻟﯿﺴﻘﻂ ﻓﯿﮭﺎ ﻧﻘﻄﺔ‬
‫واﺣﺪة‪.‬‬
‫‪-‬ﺑﻘﻠﯿﻞ ﻣﻦ اﻟﻤﺎء ﯾﺘﻢ ﺗﻮزﯾﻊ ﻧﻘﻄﺔ اﻟﺼﺎﺑﻮن اﻟﻤﻌﻘﻢ ﺑﯿﻦ راﺣﺘﻰ اﻟﯿﺪ واﻷﺻﺎﺑﻊ وأﺳﻔﻞ اﻷﻇﺎﻓﺮ ﺟﯿﺪاً‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺘﻢ ﻓﺘﺢ ﺻﻨﺒﻮر اﻟﻤﺎء وﺗﺸﻄﻒ آﺛﺎر اﻟﺼﺎﺑﻮن اﻟﻤﻌﻘﻢ ﺟﯿﺪاً‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺘﻢ ﺳﺤﺐ ﻗﻄﻌﺔ ﻣﻦ ورق اﻟﺘﻨﺸﯿﻒ ﻃﻮﻟﮭﺎ ‪ 20‬ﺳﻢ ( ﺣﻮاﻟﻰ ﺷﺒﺮ ) وﺗﻘﻄﻊ ﺑﺎﻟﺴﺤﺐ ﻷﺳﻔﻞ ﺛﻢ ﯾﻤﯿﻨﺎً‬
‫أو ﯾﺴﺎرا ﻋﻠﻰ أﺣﺪ ﺟﺎﻧﺒﻰ ﺳﻜﯿﻨﺔ اﻟﺘﻘﻄﯿﻊ‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺘﻢ ﺗﻨﺸﯿﻒ اﻟﯿﺪﯾﻦ ﺟﯿﺪاً ﺛﻢ ﯾﺘﻢ اﻟﻀﻐﻂ ﻋﻠﻰ ﺳﻠﺔ اﻟﻤﮭﻤﻼت ذات دواﺳﺔ اﻟﻘﺪم ﺑﺮﻓﻖ ﻟﯿﻔﺘﺢ ﺑﺎﺑﮭﺎ ﺛﻢ‬
‫ﺗﻠﻘﻰ ﺑﻘﺎﯾﺎ ورق اﻟﺘﻨﺸﯿﻒ ﻓﯿﮭﺎ‪.‬‬
‫‪-‬ﺗﺘﺮك ﺳﻠﺔ اﻟﻤﮭﻤﻼت ﻟﺘﻐﻠﻖ ﺗﻠﻘﺎﺋﯿﺎ ﻣﻊ ﻣﺮاﻋﺎة ﻋﺪم ﻟﻤﺲ ﻏﻄﺎﺋﮭﺎ ﺑﺎﻟﯿﺪ ﻣﻄﻠﻘﺎً ﻟﻌﺪم ﺗﻠﻮث اﻟﯿﺪ ﻣﺮة‬
‫أﺧﺮى‪.‬‬
‫‪-‬اﻵن أﻧﺖ ﺟﺎھﺰ ﻟﻠﻌﻤﻞ ﺑﺪون ﺗﻠﻮث ﺣﯿﺚ ﯾﺘﺒﻘﻰ ﻋﻠﻰ ﯾﺪﯾﻚ آﺛﺎر اﻟﻤﺎدة اﻟﻤﻌﻘﻤﺔ‪.‬‬
‫‪-‬ﺗﺬﻛﺮ أن ﯾﺪﯾﻚ داﺧﻞ ﻓﻢ ﻛﻞ إﻧﺴﺎن ﻣﻦ ﺣﻮﻟﻚ ﻓﺤﺎﻓﻆ ﻋﻠﻰ ﻧﻈﺎﻓﺘﮭﺎ‪.‬‬
‫‪-‬ﺿﺮورة ﻏﺴﯿﻞ وﺗﻄﮭﯿﺮ ﻛﻞ ﻣﻦ اﻷﯾﺪى وأﻏﻄﯿﺔ اﻷﯾﺪى ( ﻓﻰ ﺣﺎﻟﺔ اﺳﺘﺨﺪام‬
‫اﻟﻘﻔﺎزات ) ﻓﻰ اﻟﺤﺎﻻت اﻵﺗﯿﺔ ‪ :‬ﻗﺒﻞ ﺑﺪء اﻟﻌﻤﻞ – ﺑﻌﺪ اﻟﻜﺤﺔ واﻟﻌﻄﺲ وﺗﻨﻈﯿﻒ اﻷﻧﻒ ‪ ٠٠٠‬اﻟﺦ –‬
‫ﺑﻌﺪ إﺳﺘﺨﺪام دورة اﻟﻤﯿﺎه ‪ -‬ﺑﻌﺪ ﻟﻤﺲ أى أﺷﯿﺎء ﻏﯿﺮ ﻧﻈﯿﻔﺔ ﻣﺜﻞ اﻟﻘﻮاﻋﺪ اﻟﺨﺸﺒﯿﺔ واﻷرﺿﯿﺎت‬
‫واﻟﺼﻨﺎدﯾﻖ وھﺮش اﻟﺮأس ‪ ....‬اﻟﺦ‪.‬‬
‫‪-‬ﻓﻰ ﺣﺎﻟﺔ إﺳﺘﺨﺪام أﻏﻄﯿﺔ اﻷﯾﺪى ( اﻟﻘﻔﺎزات ) ﯾﺠﺐ أن ﺗﻜﻮن ﻣﻦ ﻣﻄﺎط ﺧﺎﻟﻰ ﻣﻦ اﻟﺜﻘﻮب أو ﻣﻦ‬
‫ﻣﺎدة ﻟﯿﻨﺔ – ﻛﻤﺎ ﯾﺠﺐ اﻷﺣﺘﻔﺎظ ﺑﮭﺎ ﻓﻰ ﺣﺎﻟﺔ ﻧﻈﯿﻔﺔ وﻣﻄﮭﺮة ﺑﺼﻔﺔ ﻣﺴﺘﻤﺮة‪.‬‬
‫‪- ٢‬إﺟﺮاءات ﺗﻄﮭﯿﺮ اﻷﺣﺬﯾﺔ‪:‬‬
‫‪-‬ﯾﺘﻢ ﺗﺤﻀﯿﺮ ﻣﺤﻠﻮل ﻣﻦ ﻣﺎدة ﺑﺮﻣﻨﺠﺎﻧﺎت اﻟﺒﻮﺗﺎﺳﯿﻮم ﺑﺘﺮﻛﯿﺰ ‪ PPM 200‬ﺑﻮاﺳﻄﺔ ﻗﺴﻢ اﻟﺠﻮدة‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺘﻢ ﻣﻞء دواﺳﺔ اﻟﻘﺪم اﻟﻤﻮﺟﻮدة ﻋﻨﺪ اﻟﻤﺪاﺧﻞ ﻣﻦ اﻟﻤﺤﻠﻮل ﺑﻮاﺳﻄﺔ ﻋﺎﻣﻞ اﻟﻨﻈﺎﻓﺔ اﻟﺨﺎص ﺑﺎﻟﻤﻮﻗﻊ‪.‬‬
‫ﯾﺮاﻋﻰ وﺿﻊ اﻟﻘﺪﻣﯿﻦ ﻋﻠﻰ اﻟﺪواﺳﺔ ﻟﻤﺪة ﺛﻮان ﻣﻌﺪودة‪.‬‬
‫‪3‬ﺳﺎﻋﺎت ( ﺣﺴﺐ اﻹﺳﺘﺨﺪام ) وﺧﺎﺻﺔ ﻋﻨﺪ ﺑﺪاﯾﺔ ‪ - -‬ﯾﺮاﻋﻰ ﺗﻐﯿﺮ اﻟﻤﺤﻠﻮل ﻛﻞ‪2‬‬
‫ﺗﻐﯿﺮ ﻟﻮن اﻟﻤﺤﻠﻮل اﻟﺒﻨﻔﺴﺠﻰ اﻟﻔﺎﺗﺢ إﻟﻰ اﻟﻠﻮن اﻟﺒﻨﻰ اﻟﻔﺎﺗﺢ‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺘﻢ ﺗﻨﻈﯿﻒ اﻟﺪواﺳﺔ ‪ 2‬ﻣﺮة ‪ /‬أﺳﺒﻮع ﺑﺈﺳﺘﺨﺪام ﻣﺤﻠﻮل ﺻﺎﺑﻮﻧﻰ ‪ % 10‬ﺛﻢ ﺛﻢ اﻟﺸﻄﻒ اﻟﺠﯿﺪ‬
‫اﻟﺘﻄﮭﯿﺮ ﺑﻤﺎدة ﻣﻄﮭﺮة ( ﻣﺜﻞ اﻟﻜﻠﻮر ) ﺑﺘﺮﻛﯿﺰ‪ PPM 300‬ﺑﺎﻟﻤﺎء‪.‬‬
 ‫‪-‬ﯾﺠﺐ أن ﺗﻮﺿﻊ أﺣﻮاض ﺗﻄﮭﯿﺮ اﻷﺣﺬﯾﺔ ﻋﻠﻰ أﺳﻄﺢ ﻣﺴﺘﻮﯾﺔ ﻋﻨﺪ ﻛﻞ ﻣﺪﺧﻞ ﯾﺆدى إﻟﻰ ﺻﺎﻻت‬
‫اﻹﻧﺘﺎج ﻟﻠﻘﺎدم ﻣﻦ اﻷﻣﺎﻛﻦ اﻷﺧﺮى اﻟﺘﻰ ﻻﯾﺘﻢ ﺑﮭﺎ أى ﺗﺼﻨﯿﻊ‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ أن ﺗﺴﺘﺨﺪم دﻓﻌﺔ ﺟﺪﯾﺪة ﻣﻦ ﻣﺎدة اﻟﺘﻄﮭﯿﺮ ﻋﻨﺪ ﺑﺪء اﻟﻮردﯾﺔ وﯾﺘﻢ ﺗﻐﯿﺮھﺎ ﻣﺮة ﻋﻠﻰ اﻷﻗﻞ أﺛﻨﺎء‬
‫اﻟﻮردﯾﺔ‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ إﺗﺒﺎع ﺗﻌﻠﯿﻤﺎت اﻟﺸﺮﻛﺔ اﻟﻤﻨﺘﺠﺔ ﻓﯿﻤﺎ ﯾﺘﻌﻠﻖ ﺑﺎﻟﺘﻌﺎﻣﻞ ﻣﻊ ﻣﻮاد اﻟﺘﻄﮭﯿﺮ ﻣﻦ ﺣﯿﺚ اﻟﺘﺪاول‬
‫واﻟﺘﺨﺰﯾﻦ واﻹﺳﺘﻌﻤﺎل‪.‬‬
‫‪-‬ﻗﺒﻞ ﺗﻐﯿﺮ ﻣﺎدة اﻟﺘﻄﮭﯿﺮ ﯾﺠﺐ اﻟﺘﺄﻛﺪ ﻣﻦ ﻧﻈﺎﻓﺔ ﺟﻮاﻧﺐ اﻟﺤﻮض واﻟﻤﻨﺎﻃﻖ اﻟﺘﻰ ﺗﻘﻊ أﺳﻔﻞ اﻟﺤﻮض‬
‫واﻟﺘﻰ ﺗﺤﯿﻂ ﺑﮫ‪.‬‬
‫‪-٣‬إﺟﺮاءات ﻏﺴﯿﻞ وﺗﻄﮭﯿﺮ اﻟﻤﺎﻛﯿﻨﺎت‪:‬‬
‫‪-‬ﯾﺘﻢ اﻟﺘﺄﻛﯿﺪ ﻣﻦ ﻋﺪم وﺟﻮد أى ﻣﻮاد ﻏﺬاﺋﯿﺔ داﺧﻞ اﻟﻤﺎﻛﯿﻨﺎت‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺘﻢ اﻟﻐﺴﯿﻞ أوﻻ ﺑﺎﻟﻤﺎء اﻟﻌﺎدى واﻟﻔﺮﺷﺎة ﻹزاﻟﺔ آﺛﺎر اﻟﻤﺎدة اﻟﻐﺬاﺋﯿﺔ‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺘﻢ اﻟﺘﻨﻈﯿﻒ ﺑﺈﺳﺘﺨﺪام ﻣﺤﻠﻮل ﺻﺎﺑﻮﻧﻰ ﺑﺘﺮﻛﯿﺰ ‪ % 10‬ﻹزاﻟﺔ أى إﺗﺴﺎﺧﺎت‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺘﻢ اﻟﺸﻄﻒ ﻣﺮة أﺧﺮى ﺑﺈﺳﺘﺨﺪام اﻟﻤﺎء اﻟﻌﺎدى ﺟﯿﺪا ﻹزاﻟﺔ أﺛﺎر اﻟﺼﺎﺑﻮن‪.‬‬
‫‪-‬ﺑﻌﺪ اﻟﺘﺎﻛﺪ ﻣﻦ ﻧﻈﺎﻓﺔ اﻟﻤﺎﻛﯿﻨﺔ ﺗﻤﺎﻣﺎً ﯾﺘﻢ ﺗﺠﮭﯿﺰ ﻣﺎدة اﻟﺘﻌﻘﯿﻢ اﻟﻜﻠﻮر ﺑﺘﺮﻛﯿﺰ‪ PPM 300‬وﯾﺘﻢ‬
‫إﺳﺘﺨﺪام ﻓﻮﻃﺔ ﻧﻈﯿﻔﺔ ﺗﻐﻤﺲ ﻓﻰ ﻣﺤﻠﻮل اﻟﺘﻌﻘﯿﻢ وﺗﺪﻋﻚ ﺑﮭﺎ اﻟﺠﺪران ﻣﻦ اﻟﺪاﺧﻞ ﺟﯿﺪاً ﺛﻢ ﺗﺸﻄﻒ ﺑﺎﻟﻤﺎء‬
‫اﻟﻨﻈﯿﻒ‪.‬‬
‫‪ - ٤‬ﺗﻌﻠﯿﻤﺎت ﺗﻨﻈﯿﻒ وﺗﻄﮭﯿﺮ أوﻋﯿﺔ اﻟﺘﺼﻨﯿﻊ واﻟﺘﺮاﺑﯿﺰات‪:‬‬
‫‪-‬ﯾﺘﻢ ﻏﺴﯿﻞ اﻟﻮﻋﺎء اﻟﻤﺴﺘﺨﺪم ﻓﻰ اﻟﺘﺼﻨﯿﻊ ( اﻟﺤﻠﻞ ) ﺑﺈﺳﺘﺨﺪام اﻟﻤﺎء ﻹزاﻟﺔ آﺛﺎر اﻟﻤﺎدة اﻟﻐﺬاﺋﯿﺔ ‪٠‬‬
‫‪-‬ﯾﺘﻢ اﻟﻐﺴﯿﻞ ﺑﻌﺪ ذﻟﻚ ﺑﺈﺳﺘﺨﺪام ﻣﺤﻠﻮل ﺻﺎﻧﻮﻧﻰ ﺑﺘﺮﻛﯿﺰ ‪ 10 %‬ﻋﻠﻰ أن ﺗﺪﻋﻚ ﺟﻮاﻧﺐ اﻷوﻋﯿﺔ‬
‫واﻟﺘﺮاﺑﯿﺰات‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺘﻢ ﺷﻄﻒ اﻷوﻋﯿﺔ واﻟﺘﺮاﺑﯿﺰات ﺑﺎﻟﻤﺎء اﻟﻨﻈﯿﻒ ﻹزاﻟﺔ آﺛﺎر اﻟﺼﺎﺑﻮن‪ .‬ﺗﻤﺴﺢ اﻟﺘﺮاﺑﯿﺰات واﻷوﻋﯿﺔ‬
‫ﺑﻔﻮﻃﺔ ﻧﻈﯿﻔﺔ ﻣﺒﻠﻠﺔ ﺑﻤﺎدة اﻟﺘﻄﮭﯿﺮ اﻟﻜﻠﻮر ﺑﺘﺮﻛﯿﺰ‪ 300PPM‬ﺛﻢ ﺗﺸﻄﻒ ﺑﺎﻟﻤﺎء اﻟﻨﻈﯿﻒ‪.‬‬
‫‪-‬ﺗﻐﻄﻰ اﻷوﻋﯿﺔ ﺑﺎﻷﻏﻄﯿﺔ اﻟﻤﻌﺪﻧﯿﺔ اﻷﺳﺘﺎﻧﻠﺲ اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﮭﺎ‪.‬‬
‫‪-‬ﯾﺠﺐ ﻣﺮاﻋﺎةإﺣﺘﯿﺎﻃﺎت اﻟﺴﻼﻣﺔ اﻟﻤﺒﻠﻐﺔ ﻟﺪى اﻟﻌﺎﻣﻠﯿﻦ ﻋﻦ ﻃﺮﯾﻖ إدارة اﻟﺴﻼﻣﺔ ﻗﺒﻞ اﻟﻘﯿﺎم ﺑﺄى ﻋﻤﻞ‪.‬‬
‫‪- ٥‬ﺗﻌﻠﯿﻤﺎت ﻏﺴﯿﻞ وﺗﻌﻘﯿﻢ اﻟﺘﻨﻜﺎت‪:‬‬
‫ﯾﻘﻮم ﻋﺎﻣﻞ ﻣﺎھﺮ ﺑﺎﻟﻨﺰول داﺧﻞ اﻟﺘﺎﻧﻚ إذا ﻟﺰم ﺑﺘﻨﻈﺒﻒ ﺟﺴﻢ اﻟﺘﺎﻧﻚ ﻣﻦ اﻟﺪاﺧﻞ ﻣﻦ آﺛﺎر اﻟﻤﻨﺘﺞ‬
‫وﺧﺼﻮﺻﺎ ﻓﻰ اﻟﺴﻄﺢ اﻟﺪاﺧﻠﻰ ﻟﻠﻐﻄﺎء وذﻟﻚ ﺑﺈﺳﺘﺨﺪام ﻣﺤﻠﻮل ﺻﺎﺑﻮﻧﻰ ‪ 10 %‬ﺛﻢ ﯾﻘﻮم ﺑﺎﻟﺸﻄﻒ‬
‫اﻟﺠﯿﺪ ﺑﺎﻟﻤﺎء ﻹزاﻟﺔ أى آﺛﺎر ﻟﻠﺼﺎﺑﻮن ‪٠‬‬
‫ﺑﻌﺪ اﻟﺘﺄﻛﯿﺪ ﻣﻦ ﻧﻈﺎﻓﺔ اﻟﺘﺎﻧﻚ ﺗﻤﺎﻣﺎ ﯾﺘﻢ ﺗﺠﮭﯿﺰ ﻣﺎدة اﻟﺘﻌﻘﯿﻢ اﻟﻜﻠﻮر ﺑﺘﺮﻛﯿﺰ‪ 300 PPM‬وﯾﺘﻢ إﺳﺘﺨﺪام‬
‫ﻓﻮﻃﺔ ﻧﻈﯿﻔﺔ ﺗﻐﻤﺲ ﻓﻰ ﻣﺤﻠﻮل اﻟﺘﻌﻘﯿﻢ وﺗﺪﻋﻚ ﺑﮭﺎ اﻟﺠﺪران ﻣﻦ اﻟﺪاﺧﻞ ﺟﯿﺪا ﺛﻢ ﯾﺘﻢ اﻟﺸﻄﻒ ﺑﺎﻟﻤﺎء‬
‫اﻟﻨﻈﯿﻒ ﯾﺘﺮك اﻟﺘﺎﻧﻚ ﻟﯿﺠﻒ ﺗﻤﺎﻣﺎ ( ﺑﻌﺪ اﻟﺸﻄﻒ ﺑﺎﻟﻤﺎء)‬
‫‪-‬ﯾﺘﻢ ﻏﻠﻖ ﻓﻮھﺔ اﻟﺘﺎﻧﻚ ( ﺑﻌﺪ ﻏﻠﻖ اﻟﻐﻄﺎء ) ﻟﻤﻨﻊ ﺗﺴﺎﻗﻂ أﺗﺮﺑﺔ أو ﺣﺸﺮات أو ﻣﯿﺎه داﺧﻞ اﻟﺘﺎﻧﻚ اﻟﻤﻌﺪل‬
‫‪:‬ﯾﺘﻢ ﺗﻨﻔﯿﺬ ھﺬا اﻟﺒﺮﻧﺎﻣﺞ ﻛﻞ ‪ ٣‬ﺷﮭﻮر أو ﺣﺴﺐ اﻟﺤﺎﺟﺔ ﻟﺬﻟﻚ‬
‫‪ - ٧‬ﺗﻌﻠﯿﻤﺎت ﻏﺴﯿﻞ اﻟﺤﻮاﺋﻂ‪:-‬‬
‫ﯾﺘﻢ إﺳﺘﺨﺪام ﻣﺤﻠﻮل ﺻﺎﺑﻮﻧﻰ‪ 10 %+‬اﻟﻠﻮف اﻟﺴﻠﻚ ﻟﺪﻋﻚ اﻟﺤﻮاﺋﻂ ﺟﯿﺪاً ‪ ٠‬ﯾﺘﻢ اﻟﺸﻄﻒ ﺟﯿﺪا ﺑﺎﻟﻤﺎء‬
‫اﻟﺠﺎرى ‪٠‬‬
‫ﻣﻠﺤﻮﻇﺔ ھﺎﻣﺔ‪:-‬‬
‫‪ -‬ﯾﺠﺐ اﻟﺘﺄﻛﺪ ﻣﻦ ﻋﺪم وﺟﻮد أوﻋﯿﺔ أو ﺧﺎﻣﺎت أو ﻣﻨﺘﺠﺎت ﺑﺠﻮار اﻟﺤﻮاﺋﻂ ‪ ٠‬ﺗﺼﺮف اﻟﻤﻮاد‬
‫اﻟﻼزﻣﺔ ﻟﻠﺘﻨﻈﯿﻒ ﻣﻦ اﻟﻤﺨﺎزن ‪ ٠‬ﯾﺘﻢ ﻏﺴﯿﻞ اﻟﺤﻮاﺋﻂ ﻣﺮﺗﯿﻦ ‪ /‬أﺳﺒﻮع ‪٠‬‬
‫‪ -‬ﯾﺘﻢ ﻏﺴﯿﻞ ﺳﻼل اﻟﻤﮭﻤﻼت ﻣﺮﺗﯿﻦ ‪ /‬أﺳﺒﻮع ﻋﻠﻰ أن ﯾﻮﺿﻊ ﺑﮭﺎ أﻛﯿﺎس ﺑﻼﺳﺘﯿﻚ ﺳﻮداء‬
‫ﺗﺼﺮف ﻣﻦ إدارة اﻟﺠﻮدة ‪٠‬‬
‫‪ -‬ﯾﺠﺐ ﻣﺮاﻋﺎة إﺣﯿﺘﺎﻃﺎت اﻷﻣﻦ واﻷﻣﺎن اﻟﺸﺨﺼﻰ اﻟﻤﺒﻠﻐﺔ ﻟﺪى اﻟﻌﺎﻣﻠﯿﻦ ﻋﻦ ﻃﺮﯾﻖ إدارة‬
‫اﻷﻣﻦ واﻷﻣﺎن ﻗﺒﻞ اﻟﻘﯿﺎم ﺑﺄى ﻋﻤﻞ‬

‫ﺗﻌﻠﯿﻤﺎت ﻏﺴﯿﻞ اﻟﻨﻮاﻓﺬ اﻟﺰﺟﺎﺟﯿﺔ واﻷﺑﻮاب‪:‬‬

‫ﯾﺠﺐ أن ﻧﺘﺄﻛﺪ ﻣﻦ ﻋﺪم وﺟﻮد أى ﻛﺴﺮ ﺑﺎﻟﺰﺟﺎج وﯾﺘﻢ اﻹﺑﻼغ ﻋﻦ ذﻟﻚ ﯾﻮﻣﯿﺎً إذا وﺟﺪ ﻟﻤﻨﻊ‬ ‫‪-‬‬
‫دﺧﻮل اﻟﺤﺸﺮات واﻟﻄﯿﻮر أو إﺣﺪاث ﺟﺮوح ‪٠‬‬
‫ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﺰﺟﺎج اﻟﻨﻮاﻓﺬ واﻷﺑﻮاب ﻓﯿﺘﻢ ﺗﺠﮭﯿﺰ ﻣﺤﻠﻮل ﺻﺎﺑﻮﻧﻰ ﻧﺴﺘﺨﺪم ﻟﻮف ﺻﻨﺎﻋﻰ ﻟﯿﺪﻋﻚ‬ ‫‪-‬‬
‫ﺑﮫ اﻟﺰﺟﺎج وﻛﺬﻟﻚ اﻷﻟﻮﻣﯿﺘﺎل ‪٠‬‬
‫ﺑﻌﺪ ذﻟﻚ ﯾﺘﻢ ﺷﻄﻒ اﻟﺰﺟﺎج واﻷﻟﻮﻣﯿﺘﺎل واﻷﺑﻮاب ﺑﺎﻟﻤﺎء ﻣﺮاﻋﺎة ﻋﺪم وﺟﻮد أى ﻣﻮاد ﺧﺎم أو‬ ‫‪-‬‬
‫ﻣﻮاد ﻏﺬاﺋﯿﺔ أو ﻟﻮﺣﺎت ﻛﮭﺮﺑﺎﺋﯿﺔ ﻣﻔﺘﻮﺣﺔ أو أﺳﻼك ﻋﺎرﯾﺔ ‪٠‬‬
‫ﯾﺘﻢ اﻟﺘﺠﻔﯿﻒ ﺑﻔﻮط ﺗﻨﻈﯿﻒ – أﻣﺎ اﻟﺰﺟﺎج ﻓﯿﺘﻢ ﺗﻠﻤﯿﻌﺔ ﺑﺎﺳﺘﺨﺪام ﻣﻨﺎﺷﻒ ورﻗﯿﺔ ‪٠‬‬ ‫‪-‬‬

‫ﻣﻠﺤﻮﻇﺔ ھﺎﻣﺔ‪:-‬‬

‫ﯾﺘﻢ ھﺬا اﻹﺟﺮاء ﻣﺮﺗﺎن ‪ /‬اﻷﺳﺒﻮع ‪٠‬‬ ‫‪-‬‬

‫ﻗﺪ ﯾﺘﻢ ذﻟﻚ ﯾﻮﻣﯿﺎ وﻗﺖ اﻟﻀﺮورة ﻋﻨﺪ ﻣﻼﺣﻈﺔ ﻇﮭﻮر اﺗﺴﺎخ ﺑﺎﻟﺰﺟﺎج ﻷى ﺳﺒﺐ ‪٠‬‬ ‫‪-‬‬
‫ﺿﺮورة ﺗﻮﻓﺮ اﻟﺨﺎﻣﺎت اﻟﻼزﻣﺔ ﻟﻠﻨﻈﺎﻓﺔ ﻓﻰ اﻟﻤﺨﺎزن ﺑﺮﺻﯿﺪ ﻣﻨﺎﺳﺐ ‪٠‬‬ ‫‪-‬‬
‫ﯾﺠﺐ ﻣﺮاﻋﺎة إﺣﺘﯿﺎﻃﺎت اﻷﻣﻦ واﻷﻣﺎن اﻟﺸﺨﺼﻰ اﻟﻤﺒﻠﻐﺔ ﻟﺪى اﻟﻌﺎﻣﻠﯿﻦ ﻋﻦ ﻃﺮﯾﻖ إدارة‬ ‫‪-‬‬
‫اﻷﻣﻦ واﻷﻣﺎن ﻗﺒﻞ اﻟﻘﯿﺎم ﺑﺄى ﻋﻤﻞ ‪٠‬‬
‫‪ - ٩‬ﺗﻌﻠﯿﻤﺎت ﻏﺴﯿﻞ وﺗﻄﮭﯿﺮ ﻣﺠﺎرى اﻟﺼﺮف‪:‬‬ ‫‪-‬‬
‫ﯾﺘﻢ أوﻻً ﻧﺰع أى أﻛﯿﺎس ﻣﻦ اﻷرﺿﯿﺎت أو ﻣﻦ ﻓﻮق وداﺧﻞ ﻣﺠﺎرى اﻟﺼﺮف ﺣﺘﻰ ﻻﺗﺆدى‬ ‫‪-‬‬
‫ﻻﺳﺪاد اﻟﺼﺮف‬
‫ﯾﺘﻢ إﺳﺘﺨﺪام ﻣﺤﻠﻮل ﺻﻮدا ﻛﺎوﯾﺔ ﺑﺘﺮﻛﯿﺰ ‪ 10 %‬ﻓﻰ ﺗﻨﻈﯿﻒ ﻣﺠﺎرى اﻟﺼﺮف وﯾﺴﻜﺐ ﻋﻠﻰ‬ ‫‪-‬‬
‫إﻣﺘﺪاد اﻟﻤﺠﺮى وﯾﺘﺮك ‪ 20‬ق ﺛﻢ ﯾﺪھﻚ ﺑﺎﻟﻔﺮﺷﺎة اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﻤﺠﺎرى اﻟﺼﺮف ﺑﻌﺪ اﻟﺘﺄﻛﺪ ﻣﻦ‬
‫إزاﻟﺔ اﻷوﺳﺎخ واﻟﺘﻜﺘﻼت ﯾﺘﻢ ﺷﻄﻒ اﻟﻤﺠﺎرى ﺑﻌﺪ ﺟﻤﻊ وﺗﺼﻔﯿﺔ اﻟﻤﯿﺎه ﻓﻰ اﻟﻤﺠﺎرى ﯾﺘﻢ‬
‫اﻟﺘﺄﻛﺪ ﻣﻦ ﻏﻠﻖ ﻓﺘﺤﺎت ﺑﻼﻋﺎت اﻟﺼﺮف اﻟﺘﻰ ﺗﺮﺑﻂ ﻣﺠﺎرى اﻟﺼﺮف ﺑﺎﻟﻤﺼﻔﺎة اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﮭﺎ‬
‫ﯾﺮاﻋﻰ ﺗﺠﻔﯿﻒ ﻣﺠﺎرى اﻟﺼﺮف ﻗﺪر اﻟﻤﺴﺘﻄﺎع ﺑﺈﺳﺘﺨﺪام اﻟﻤﺴﺎﺣﺎت اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﺬﻟﻚ‪.‬‬ ‫‪-‬‬
‫ﻣﻠﺤﻮﻇﺔ ھﺎﻣﺔ‪:-‬‬ ‫‪-‬‬
‫ﻋﻠﻰ أن ﺗﻀﺎف ﻣﺎدة اﻟﺼﻮدا اﻟﻜﺎوﯾﺔ ﻟﻠﻤﺎء وﻟﯿﺲ اﻟﻌﻜﺲ ﻷﻧﮭﺎ ‪ caustic‬ﻛﺎوﯾﺔ ﯾﻮﺿﻊ ﻓﻰ‬ ‫‪-‬‬
‫ﻣﻜﺎن ﺑﻌﯿﺪ ﻋﻦ اﻟﻤﯿﺎه وﺑﻌﯿﺪا ﻋﻦ ﻣﺘﻨﺎول اﻷﯾﺪى وﺑﻌﯿﺪاً ﻋﻦ اﻟﻤﻨﺘﺞ وﺧﻂ ﺳﯿﺮه اﻟﻤﻌﺪل ‪ :‬ﯾﺘﻢ‬
‫ھﺬا اﻟﺒﺮﻧﺎﻣﺞ ﻓﻰ ﻧﮭﺎﯾﺔ ﯾﻮم اﻟﻌﻤﻞ ﺑﻮاﻗﻊ ‪ 3‬أﯾﺎم ﻓﻰ اﻷﺳﺒﻮع ﻏﯿﺮ ﻣﺘﺘﺎﻟﯿﺔ‪.‬‬
‫ﯾﺘﻢ ﻏﺴﻞ اﻟﯿﺪ أو اﻟﻤﻼﺑﺲ ﺟﯿﺪا ﺑﺎﻟﻤﺎء ﻓﻰ اﻟﺤﺎل إذا ﺳﻘﻂ ﻋﻠﯿﮭﺎ اﻟﺼﻮدا اﻟﻜﺎوﯾﺔ‪.‬‬ ‫‪-‬‬
‫ﯾﺠﺐ ﻣﺮاﻋﺎة إﺣﺘﯿﺎﻃﺎت اﻟﺴﻼﻣﺔ اﻟﻤﺒﻠﻐﺔ ﻟﺪى اﻟﻌﺎﻣﻠﯿﻦ ﻋﻦ ﻃﺮﯾﻖ إدارة اﻟﺴﻼم ﻗﺒﻞ اﻟﻘﯿﺎم ﺑﺄى‬ ‫‪-‬‬
‫ﻋﻤﻞ‪.‬‬
‫‪ - ١٠‬ﺗﻌﻠﯿﻤﺎت إﺳﺘﺨﺪام ﻣﻮاد اﻟﺘﻄﮭﯿﺮ واﻟﺘﻨﻈﺒﻒ‪:‬‬ ‫‪-‬‬
‫ﯾﺠﺐ اﻟﺘﺄﻛﺪ ﻣﻦ ﻏﻠﻖ ﻋﺒﻮات ﻣﻮاد اﻟﺘﻨﻈﯿﻒ واﻟﺘﻄﮭﯿﺮ ﺟﯿﺪاً‪.‬‬ ‫‪-‬‬
‫ﺗﺠﻨﺐ اﺳﺘﻨﺸﺎق ھﺬه اﻟﻤﻮاد ﺣﺘﻰ ﻻﺗﺆدى ﻟﻤﺸﺎﻛﻞ ﺗﻨﻔﺴﯿﺔ‪.‬‬ ‫‪-‬‬
‫ﯾﻤﻨﻊ ﻣﻼﻣﺴﺔ ھﺬه اﻟﻤﻮاد ﺑﺎﻟﯿﺪ وﯾﻮﺻﻰ ﺑﺎرﺗﺪاء ﺟﻮاﻧﺘﻰ ﺟﻠﺪ ﻣﻨﺎﺳﺐ‪.‬‬ ‫‪-‬‬
‫ﯾﺘﻢ اﻹﺣﺎﻃﺔ اﻟﺘﺎﻣﺔ ﺑﻄﺮﯾﻘﺔ إﺳﺘﺨﺪام ھﺬه اﻟﻤﻮاد ﻗﺒﻞ اﻷﻗﺘﺮاب ﻣﻨﮭﺎ أو اﻟﺘﻌﺎﻣﻞ ﻣﻌﮭﺎ‪.‬‬ ‫‪-‬‬
‫ﻋﺪم ﻣﻼﻣﺴﺔ ھﺬه اﻟﻤﻮاد ﻟﻠﻌﯿﻦ أو اﻟﺠﻠﺪ – وإذا ﺣﺪث ذﻟﻚ ﻓﯿﺠﺐ اﻟﻐﺴﯿﻞ اﻟﺠﯿﺪ ﺑﺎﻟﻤﺎء اﻟﻨﻈﯿﻒ‬ ‫‪-‬‬
‫ﺛﻢ اﺳﺘﺸﺎرة ﻃﺒﯿﺐ ﻣﺨﺘﺺ‪.‬‬
‫ﻋﺪم ﻟﻤﺲ أى ﻣﻌﺪات أﻏﺬﯾﺔ ﺑﻌﺪ اﺳﺘﺨﺪام ھﺬه اﻟﻤﻮاد إﻻﺑﻌﺪ ﺷﻄﻒ اﻟﯿﺪﯾﻦ ﺟﯿﺪا‪.‬‬ ‫‪-‬‬
‫ﯾﺠﺐ أرﺗﺪاء واﻗﻰ اﻟﺘﻨﻔﺲ ﻋﻨﺪ اﺳﺘﺨﺪام ووزن ھﺬه اﻟﻤﻮاد‪.‬‬ ‫‪-‬‬
‫ﻋﺪم ﺟﻠﺐ ھﺬه اﻟﻤﻮاد اﻷﻗﺴﺎم اﻹﻧﺘﺎج أو ﻷﻣﺎﻛﻦ إﻋﺪاد اﻟﻄﻌﺎم ﺣﺘﻰ ﻻﺗﻠﻮث اﻟﻤﻨﺘﺞ أﺛﻨﺎء اﻟﻌﻤﻞ‪.‬‬ ‫‪-‬‬
‫ﯾﺠﺐ ﺗﺨﺰﯾﻦ ﻋﺒﻮاب ھﺬه اﻟﻤﻮاد ﺑﺼﻮرة ﺟﯿﺪة ﻓﻰ ﻣﺤﺰن ﻣﺴﺘﻘﻞ ﺑﻌﯿﺪاً ﻋﻦ اﻟﺨﺎﻣﺎت اﻟﻐﺬاﺋﯿﺔ‬ ‫‪-‬‬
‫اﻟﺘﻌﺒﺌﺔ واﻟﺘﻐﻠﯿﻒ واﻹﻧﺘﺎج اﻟﺘﺎم‪.‬‬
‫ﻋﺪم إﺳﺘﺨﺪام ھﺬه اﻟﻤﻮاد إﻻ ﻓﻰ اﻟﻐﺮض اﻟﻤﻨﺎﺳﺐ ﻟﮭﺎ ﻛﺎﻟﻨﻈﺎﻓﺔ واﻟﺘﻄﮭﯿﺮ‪.‬‬ ‫‪-‬‬
‫ﯾﺠﺐ إﺳﺘﺨﺪام اﻟﺠﺮﻋﺎت اﻟﻤﻨﺎﺳﺒﺔ ﻹﻋﻄﺎء اﻟﻨﺘﯿﺠﺔ اﻟﻤﻄﻠﻮﺑﺔﺣﯿﺚ أن اﻟﺠﺮﻋﺎت‬ ‫‪-‬‬
‫اﻟﺰاﺋﺪة رﺑﻤﺎ ﺗﻀﺮ ﺑﺎﻟﻤﻌﺪة أو اﻟﺒﻨﺎء أو اﻟﻤﻜﺎن أو اﻟﻐﺬاء ﻧﻔﺴﮫ‪.‬‬ ‫‪-‬‬
‫ﯾﺠﺐ ﻣﺮاﻋﺎة إﺣﺘﯿﺎﻃﺎت اﻟﺴﻼﻣﺔ اﻟﻤﺒﻠﻐﺔ ﻟﺪى اﻟﻌﺎﻣﻠﯿﻦ ﻋﻦ ﻃﺮﯾﻖ إدارة اﻟﺴﻼﻣﺔ ﻗﺒﻞ اﻟﻘﯿﺎم ﺑﺄى‬ ‫‪-‬‬
‫ﻋﻤﻞ‪.‬‬
‫‪ - ١١‬ﺗﻌﻠﯿﻤﺎت ﺻﺤﯿﺔ ﺧﺎﺻﺔ ﻟﻠﻌﺎﻣﻠﯿﻦ ﺑﺎﻟﺼﯿﺎﻧﺔ‪:‬‬ ‫‪-‬‬
‫ﯾﻤﻨﻊ اﻟﺘﺪﺧﯿﻦ ﻧﮭﺎﺋﯿﺎ ﺑﺼﺎﻻت اﻹﻧﺘﺎج واﻟﻤﺨﺎزن‪.‬‬ ‫‪-‬‬
‫ﻻﯾﺘﻢ اﺻﻄﺤﺎب أﻃﻌﻤﺔ ﻟﺼﺎﻻت اﻹﻧﺘﺎج أو اﻟﻤﺨﺎزن‪.‬‬ ‫‪-‬‬
‫ﯾﻤﻨﻊ وﺿﻊ أى ﻣﺘﻌﻠﻘﺎت ﺷﺨﺼﯿﺔ ﺑﺼﺎﻻت اﻹﻧﺘﺎج أو اﻟﻤﺨﺎزن‪.‬‬ ‫‪-‬‬
‫ﯾﺠﺐ ﻋﻠﻰ اﻟﻌﺎﻣﻠﯿﻦ ﺑﺎﻟﺼﯿﺎﻧﮫ ﻋﺪم وﺿﻊ اﻟﻌﺪد أوﻣﺘﻌﻠﻘﺎﺗﮭﻢ ﻋﻠﻰ اﻟﻤﻌﺪات أوﺗﺮاﺑﯿﺰات اﻟﺘﺼﻨﯿﻊ‬ ‫‪-‬‬
‫ﺣﺘﻰ ﻻﺗﻠﻮث اﻟﻤﻨﺘﺞ ‪ -‬وﻋﻠﯿﮭﻢ أن ﯾﺘﺄﻛﺪوا ﻣﻦ ﻋﺪد اﻟﻤﻌﺪات اﻟﺘﻰ ﺑﺪأ ﺑﮭﺎ اﻟﻌﻤﻞ ﺣﺘﻰ ﻻﺗﺤﺘﻠﻂ‬
‫ﺑﺎﻟﻤﻨﺘﺞ‪.‬‬
‫ﯾﺠﺐ ﻋﻠﻰ اﻟﻌﺎﻣﻠﯿﻦ ﺑﺎﻟﺼﯿﺎﻧﺔ ﻋﺪم ﺟﻠﺐ أى أدوات ﺻﯿﺎﻧﮫ وﻋﺪد وﺧﺎﻣﺎت ﺑﮭﺎ أﺗﺮﺑﺔ أو‬ ‫‪-‬‬
‫ﺣﺸﺮات ﻟﺪاﺧﻞ ﺻﺎﻻت اﻹﻧﺘﺎج‪.‬‬
‫ﯾﻠﺘﺰم ﺟﻤﯿﻊ اﻟﻌﺎﻣﻠﯿﻦ ﺑﺎرﺗﺪاء ﻣﮭﻤﺎت اﻟﻮﻗﺎﯾﺔ ( ﻏﻄﺎء اﻟﺮأس واﻟﻜﻤﺎﻣﺔ ) داﺧﻞ ﺻﺎﻻت اﻹﻧﺘﺎج‬ ‫‪-‬‬
‫واﻟﺘﻮﺟﮫ ﻷﺣﻮاض ﻏﺴﯿﻞ اﻷﯾﺪى ﻗﺒﻞ ﻣﻼﻣﺴﺔ أى ﻣﻌﺪات‪.‬‬
‫ﯾﻤﻨﻊ ﻧﮭﺎﺋﯿﺎ دﺧﻮل اﻟﻜﻼرك اﻟﺠﺎز أو اﻟﺴﯿﺎرات داﺧﻞ أﻗﺴﺎم اﻹﻧﺘﺎج أو اﻟﻤﺨﺎزن‪.‬‬ ‫‪-‬‬
‫ﯾﻠﺘﺰم اﻟﻌﺎﻣﻠﯿﻦ ﺑﺎﻟﺼﯿﺎﻧﮫ ﺑﺎﺑﻼغ ﻣﺴﺌﻮل اﻟﺸﺌﻮن اﻟﺼﺤﯿﺔ ﺑﺎﻟﻘﺴﻢ ﺑﻨﻮع اﻟﻤﻌﺪة اﻟﺘﻰ ﺗﻢ ﺻﯿﺎﻧﺘﮭﺎ‬ ‫‪-‬‬
‫ﻟﻌﻤﻞ اﻟﻼزم ﻣﻊ ﻣﺮاﻋﺎة ﻋﺪم إﺟﺮاء ﺻﯿﺎﻧﺔ ﻓﻰ اﻷﻗﺴﺎم ﺑﺪون إﺑﻼغ اﻟﺸﺌﻮن اﻟﺼﺤﯿﺔ‪.‬‬
 ‫ﺑﻌﺪ ﺗﻐﯿﺮ أى وﺻﻼت أو أدوات أوﻣﻌﺪات ﻣﻦ أﻗﺴﺎم اﻹﻧﺘﺎج ﯾﺘﻢ ﻧﻈﺎﻓﺘﮭﺎ ﺟﯿﺪا وﺗﻄﮭﯿﺮھﺎ إذا‬ ‫‪-‬‬
‫ﻟﺰم اﻷﻣﺮ وﻋﺪم وﺿﻌﮭﺎ ﺑﺎﻟﻤﺨﺎزن أو اﻟﻮرﺷﺔ وﺑﮭﺎ آﺛﺎر ﻣﻮاد ﻏﺬاﺋﯿﺔ‪.‬‬
‫ﻏﯿﺮ ﻣﺴﻤﻮح ﻟﻄﺎﻗﻢ أﻓﺮاد اﻟﺼﯿﺎﻧﺔ ﺑﻤﻼﻣﺴﺔ اﻟﻤﻨﺘﺞ أو اﻷﺳﻄﺢ اﻟﻤﻼﻣﺴﺔ ﻟﻠﻤﻨﺘﺞ داﺧﻞ ﺻﺎﻻت‬ ‫‪-‬‬
‫اﻹﻧﺘﺎج‪.‬‬
‫ﯾﺠﺐ ﻣﺮاﻋﺎة إﺣﺘﯿﺎﻃﺎت اﻟﺴﻼﻣﺔ اﻟﻤﺒﻠﻐﺔ ﻟﺪى اﻟﻌﺎﻣﻠﯿﻦ ﻋﻦ ﻃﺮﯾﻖ اﻟﺴﻼﻣﺔ واﻷﻣﺎن ﻗﺒﻞ اﻟﻘﯿﺎم‬ ‫‪-‬‬
‫ﺑﺄى ﻋﻤﻞ‬
‫‪ - ١٢‬ﺗﻌﻠﯿﻤﺎت ﺻﺤﯿﺔ ﻟﻠﻌﺎﻣﻠﯿﻦ ﺑﺎﻟﻤﺨﺎزن‪:‬‬ ‫‪-‬‬
‫ﺗﻨﻈﯿﻒ اﻟﻤﺨﺰن ﺑﺎﺳﺘﻤﺮار ﻣﻦ أﻋﺸﺎش اﻟﻌﻨﻜﺒﻮت – وﯾﺘﻢ اﺳﺘﺨﺪام ﻣﻜﺎﻧﺲ ﻟﻼرﺿﯿﺎت (‬ ‫‪-‬‬
‫ﻣﻘﺸﺎت ) ﺑﮭﺪوء ﻟﻌﺪم ﻧﺸﺮ اﻷﺗﺮﺑﺔ ﻋﻠﻰ أﻛﯿﺎس اﻟﻌﺒﻮات واﻟﺨﺎﻣﺎت ﯾﻮﻣﯿﺎ‪).‬‬
‫ﻓﻰ ﺣﺎﻟﺔ ﻣﺴﺢ اﻷرﺿﺎت وﺗﻨﻈﯿﻔﮭﺎ ﯾﺘﻢ اﻷﺳﺘﻌﺎﻧﮫ ﺑﻤﺎﻛﯿﻨﺔ ﻏﺴﯿﻞ اﻷرﺿﯿﺎت ﻣﻦ أﺣﺪ أﻗﺴﺎم‬ ‫‪-‬‬
‫اﻹﻧﺘﺎج إذا ﻟﺰم اﻷﻣﺮ ‪ -‬او ﺑﻜﺐ ﻣﯿﺎه ﺑﺼﺎﺑﻮن ﺳﺎﺋﻞ ﻋﺎدى وﺗﺪﻋﻚ ﺑﮫ اﻷرﺿﺎت ﺑﺎﻟﻔﺮﺷﺎة ﺛﻢ‬
‫ﯾﺠﺮ اﻟﻤﺎء ﺑﺎﻟﻤﺴﺎﺣﺎت ﻷﻗﺮب ﻣﻜﺎن ﻟﺘﺼﺮﯾﻒ اﻟﻤﯿﺎه ﻣﻊ ﻣﺮاﻋﺎة ﻋﺪم وﺻﻮل اﻟﻤﯿﺎه ﻟﻠﺨﺎﻣﺎت (‬
‫‪2‬ﻣﺮة ‪ /‬ﺷﮭﺮ) ﻏﯿﺮ ﻣﺴﻤﻮح ﻧﮭﺎﺋﯿﺎً ﺑﺎﻟﺘﺪﺧﯿﻦ داﺧﻞ اﻟﻤﺨﺎرن أو أﺻﺤﺎب أى أﻃﻌﻤﺔ ﺑﺎﻟﺪاﺧﻞ‬
‫ﻛﻤﺎ ﯾﻤﻨﻊ وﺻﻊ أى ﻣﺘﻌﻠﻘﺎت ﺷﺨﺼﯿﺔ – وﯾﺮاﻋﻰ ﻋﺪم ﺟﻠﺐ أى ﺧﺎﻣﺎت أو ﻋﺒﻮات ﻋﻠﯿﮭﺎ أﺗﺮﺑﺔ‬
‫إﻟﻰ ﺻﺎﻻت اﻹﻧﺘﺎج – وﯾﺘﻢ اﻻﻟﺘﺰام ﺑﻤﮭﻤﺎت اﻟﻮﻗﺎﯾﺔ داﺧﻞ ﺻﺎﻻت اﻹﻧﺘﺎج ( ﻛﻤﺎﻣﺔ ‪ +‬ﻏﻄﺎء‬
‫رأس ) وﯾﻤﻨﻊ أرﺗﺪاء ﺳﺎﻋﺎت أو ﻣﺠﮭﻮھﺮات أو ﻗﻼﺋﺪ ﺑﺄﻗﺴﺎم اﻹﻧﺘﺎج واﻟﻤﺨﺎزن‪.‬‬
‫ﯾﺮاﻋﻰ ﻧﻈﺎﻓﺔ اﻟﺮﻓﻮف اﻟﺘﻰ ﺗﺮص ﻋﻠﯿﮭﺎ اﻟﺨﺎﻣﺎت أو اﻟﻤﻠﻔﺎت – وﯾﻤﻨﻊ وﺟﻮد أى ﻋﺒﻮات أو‬ ‫‪-‬‬
‫ﻣﻮاد ﺗﻐﻠﯿﻒ ﺑﺼﻮرة ﻓﺮدﯾﺔ أو ﻣﺒﻌﺜﺮة أو ﺑﺪون ﻏﻄﺎء ﯾﺤﻤﯿﮭﺎ ﻣﻦ اﻷﺗﺮﺑﺔ‪.‬‬
‫‪ -‬ﻻ ﯾﺘﻢ ﺗﺤﻤﯿﻞ اﻟﺨﺎﻣﺎت أو ﺑﺎﻟﺘﺎﻟﻰ ﻣﺘﺴﺨﺔ أو ﻣﻜﺴﻮرة‪ .‬أى ﻣﺨﺎﻟﻔﺔ ﻟﻠﺘﻌﻠﯿﻤﺎت ﺳﯿﻌﺮ ﺿﻚ‬
‫ﻟﻠﻤﺴﺎﺋﻠﺔ اﻟﻔﻮرﯾﺔ‪.‬‬
‫‪ -‬ﯾﺠﺐ ﻣﺮاﻋﺎة إﺣﺘﯿﺎت اﻷﻣﻦ واﻷﻣﺎن اﻟﺸﺨﺼﻰ اﻟﻤﺒﻠﻐﺔ ﻟﺪى اﻟﻌﺎﻣﻠﯿﻦ ﻋﻦ ﻃﺮﯾﻖ إدارة اﻷﻣﻦ‬
‫واﻷﻣﺎن ﻗﺒﻞ اﻟﻘﯿﺎم ﺑﺄى ﻋﻤﻞ‪.‬‬
‫ﺗﻌﻠﯿﻤﺎت ﺻﺤﯿﺔ ﻟﺠﻤﯿﻊ ﻣﻮردى اﻟﺨﺎﻣﺎت‪:‬‬
‫ﯾﺠﺐ ﺗﻮرﯾﺪ اﻟﺨﺎﻣﺎت ﻣﻐﻠﻘﺔ ﺗﻐﻠﯿﻔﮭﺎ ﺗﺎﻣﺎ وﯾﺮاﻋﻰ ﻓﯿﮭﺎ درﺟﺔ اﻷﻣﺎن اﻟﺼﺤﻰ اﻟﻐﺬاﺋﻰ‪.‬‬ ‫‪-‬‬
‫ﯾﻤﻨﻊ ﺗﻮرﯾﺪ ﺧﺎﻣﺎت ﻓﻰ ﺳﯿﺎرات ﺗﺤﻤﯿﻞ ﻣﻮاد ﺑﺘﺮوﻟﯿﺔ أو ﻋﻄﺮﯾﺔ ﻧﻔﺎذة ﺗﻀﺮ ﺑﺎﻟﺨﺎﻣﺔ اﻟﻤﻮردة‬ ‫‪-‬‬
‫ﺷﻜﻼ أو ﻃﻌﻤﺎ أو راﺋﺤﺔ‪.‬‬
‫ﯾﺘﻢ اﻟﺘﻔﺘﯿﺶ اﻟﺠﯿﺪ ﻋﻠﻰ اﻟﺨﺎﻣﺎت وﺳﯿﺎرات اﻟﺘﻮرﯾﺪ واﻟﺘﺄﻛﯿﺪ ﻣﻦ ﻋﺪم وﺟﻮد إﺻﺎﺑﺎت ﺣﺸﺮﯾﺔ‬ ‫‪-‬‬
‫أو ﻣﺨﻠﻔﺎت‪.‬‬
‫ﯾﺘﻢ اﻷﻟﺘﺰام ﺑﺘﻐﻄﯿﺔ ﺳﯿﺎرات اﻟﺘﻮرﯾﺪ ﻟﺘﺠﻨﺐ ﻣﯿﺎه اﻟﻤﻄﺮ واﻷﺗﺮﺑﺔ وﺑﺼﻔﺔ ﺧﺎﺻﺔ ﻟﻠﺒﻌﻮات‬ ‫‪-‬‬
‫اﻟﺒﻼﺳﺘﯿﻜﯿﺔ وﻣﻮاد اﻟﺘﻌﺌﺒﺔ واﻟﺘﻐﻠﯿﻒ‪.‬‬
‫ﯾﺘﻢ إﻧﺘﺎج وﺗﻌﺒﺌﺔ وﺗﻐﻠﯿﻒ اﻟﺨﺎﻣﺔ اﻟﻤﻮردة ﺗﺤﺖ اﻟﺸﺮوط اﻟﺼﺤﯿﺔ وﯾﻤﻨﻊ ﻣﻼﻣﺴﺔ اﻟﻌﺎﻣﻠﯿﻦ‬ ‫‪-‬‬
‫اﻟﻤﺼﺎﺑﯿﻦ ﺑﺠﺮوح أو أﻣﺮاض ﻟﻠﺨﺎﻣﺎت وﺑﻔﻀﻞ أرﺗﺪاﺋﮭﻢ ﻏﻄﺎء رأس وﻛﻤﺎﻣﺔ ﻟﻸﻧﻒ واﻟﻔﻢ‬
‫واﻟﺸﺎرب واﻟﺬﻗﻦ ﻟﻮﺟﻮد ﺷﻌﺮ ﺣﺮﯾﻤﻰ ورﺟﺎﻟﻰ ﻓﻰ ﺑﻌﺾ اﻟﺨﺎﻣﺎت وﺧﺼﻮﺻﺎ اﻟﺒﻼﺳﺘﯿﻚ –‬
‫وﯾﺠﺐ ﻗﺺ اﻷﻇﺎﻓﺮ وﺗﻨﻈﯿﻔﮭﺎ ‪٠‬‬
‫‪ -‬ﯾﺘﻢ إﺣﻜﺎم ﻏﻠﻖ ﺟﻤﯿﻊ ﻧﻮاﻓﺬ اﻟﻤﻜﺎن اﻟﺬى ﯾﺘﻢ ﻓﯿﮫ ﺗﺼﻨﯿﻊ وﺗﻌﺒﺌﺔ وﺗﻐﻠﯿﻒ اﻟﺨﺎﻣﺎت ﻟﻌﺪم ﺗﻠﻮﺛﮭﺎ‬
‫ﺑﺎﻟﺤﺸﺮات واﻷﺗﺮﺑﺔ وزرق اﻟﻄﯿﻮر‪.‬‬
‫‪ -‬ﯾﻤﻨﻊ ﺗﻮرﯾﺪ أى ﺧﺎﻣﺎت ﻣﺒﻌﺜﺮة‪.‬‬
‫‪ -‬اﻟﺒﺎﻟﺘﺎت اﻟﺘﻰ ﯾﺘﻢ ﺗﻮرﯾﺪ ﺧﺎﻣﺎت ﻋﻠﯿﮭﺎ ﺗﻜﻮن ﺧﺎﻟﯿﺔ ﻣﻦ اﻟﺤﺸﺮات وﻏﯿﺮ ﻣﺘﺴﺨﺔ وﺧﺎﻟﯿﺔ ﻣﻦ‬
‫اﻟﻜﺴﻮر واﻟﻤﺴﺎﻣﯿﺮ اﻟﺒﺎرزة ﺳﯿﺘﻢ اﻟﻤﺮور اﻟﺪورى اﻟﻤﻔﺎﺟﻰء ﻋﻠﻰ اﻟﻤﻮرد ﻟﻤﺘﺎﺑﻌﺔ اﻟﺘﻮﺻﯿﺎت‬
‫اﻟﺴﺎﺑﻘﺔ‪.‬‬