Vad du ska ha i hemmet ! Din sate!

900 gram fläsk file

6st kabanos ölkorvar
1 burk syltlök
1 röd paprika
1 dl bostongurka
5 dl grädde
1 msk vetemjöl
1 tsk mejram
1 ½ tsk salt
2 krm svartpeppar

Gör såhär.

1. Putsa filen ( ta bort så mycket fet du kan ) och skär den i tjocka skivor ( cirka 3 cm )
2. Skär korven i skivor och bryn den ( stek bara på lite grann. Ta sedan upp korven ur
pannan och bryn köttet
3. krydda med mejram, salt och peppar. Stör på mjölet
4. Öppna syltlöksburken och häll ut spadet med en sil OBS! spara spadet. Så här av
med en sil i en bunke så du har kvar all spad till senare
5. Häll i syltlöken boston gurkan och paprikan
6. Häll därefter i grädden och låt koka upp
7. Låt grytan stå på svag värme medans du gör riset
8. Smaka av grytan och tillsätt därefter lite spad i taget tills det smakar gott