Igualdad de Oportunidaces para mujeres y hombres" ‘dol Dialogo y ia Reconcliacion Nacional” PROTOCOLO TECNICO PARA REGISTRO SANITARIO DE PRODUCTOS PESQUEROS Y ACUICOLAS Y SUS ADITIVOS ALIMENTARIOS (CONSERVAS — NACIONAL) N° PTRS-252-18-SANIPES EMITIDO A: EXPEDIENTE: 325.18.RS RAZON SOCIAL: INVERSIONES QUIAZA SAC. ] DIRECCION: AV. LOS PESCADORES Mz. D, LOTES 5 Y 5-7, ZONA INDUSTRIAL GRAN | TRAPECIO DISTRITO DE CHIMBOTE, PROVINCIA DEL SANTA, DEPARTAMENTO DE ANCASH, | PERU, REPRESENTANTE LEGAL: DORA DEL PILAR QUIJANO ASANEDO J [DIRECCION ESTABLECIMIENTO/ALMACEN: PLANTA DE PROCESAMIENTO DE CONSERVAS DIRECCION: AV. LOS PESCADORES MZ. D, LOTES 5 Y 5-1, ZONA INDUSTRIAL GRAN ‘TRAPECIO DISTRITO DE CHIMBOTE, PROVINCIA DEL SANTA, DEPARTAMENTO DE ANCASH, PERU, (P279-CHI-IVQI). NOMBRE DEL PRODUCTO REGISTRO SANITARIO. FILETE DE CABALLA EN ACEITE VEGETAL Especie: Scomber japonicus INGREDIENTES: CABALLA, ACEITE VEGETAL", AGUA Y SAL ENVASADO DE HOJALATA % Ib TUNA (307X109) IRSPNIGSACNOSSSANIPES. PESO NETO: 1709 TIEMPO DE VIDA UTIL: 4 ANOS ()ACEITE VEGETAL (SOVAV GRASOL) Ei Organismo Nacional de Sanidad Pesquera - SANIPES autoriza la inscripcién de los productos descritos, en el registro sanitario de productos pesqueros y acuicolas de consumo humano del SANIPES, bajo las condiciones siguientes: 1. La empresa y su representante legal son responsables, solidariamente, que los productos descritos son elaborados y comercializados en condiciones senitarias, adecuados para el consumo humano y apropiadamente rotulados. 2. Elenvase del producto debe consignar el registro sanitario otorgado por el SANIPES, el lote de fabricacién y la fecha de vencimiento del producto. 3. Cualquier cambio con respecto al envase, contenido, presentacién 0 etiquetado debe ser Notificado al SANIPES, para incorporar dicho cambio al registro, 4, La vigencia del presente documento se encuentra regulado por lo establecido en el articulo 41 del Texto Unico Ordenado de la Ley N° 27444, Ley del Procedimiento Administrativo General, aprobado por Decreto Supremo N° 006-2017-JUS. 5. La empresa esta obligada a etiquetar 0 rotular el(/os) producto(s), cuyo registro sanitario se otorga, con arregio a lo establecido en el Titulo Xil, DEL ETIQUETADO O ROTULADO de la Norma Sanitaria para las Actividades Pesqueras y Acuicolas, aprobada por Decreto Supremo N° 040-2001-PE. 6. Esta inscripcion esta sujeta a vigilancia y control continuo y permanente por parte del SANIPES, para verificar lo declarado y en caso de incumplimiento se aplicardn las sanciones de ley y su | revocacién Lima, 26 de julio de 2018