Anne Wilson SalsasSALSAS SALADAS Mojeve of sabur yet aspcte ee stis patos. inches fos ms senctlios. con wna deliciose salsa. Ti ext nitestrt Carta de Salsas Upeiyinits G0 et G4) las quae mas fe agreaden, Sarse wees SAS DE PINTS (ERE ". Preparacion: £0 1S Preparacton 3 nt Tiempo de cocetin 10 wins Tempo de eneeitn 5) Bacto: ore kets Racioness 16 Ade eva de sou Wine 2eacharadas de pent 2 cebu, pete Fins Sende et tio, en enn 2 Shchardas do een ‘sine pol tens). inswo pla yeaa de aldo de pla 2 Yomis de hewn 2 ewan he bars 125 ede manteyuil, devel Sry panes hc ‘scum see le non de pion; rexérvelom. Done 1 Pong en un cio elvinaye. laa ina sen La care au cable, et etaytia pln, saps» pe painena hed 4 allen, Ue para atten lens Bue elficgo y deje que evera 2. Viena el eal sl eR Taste que se rches unten de fsa y vers Dejelo enfary cust sobre ego lento asta ue sineuenco resco a clo cemplece« evi sada 2, Aad bis sem, past eh fa ean de pinients ico al bane massa s bata ls jlo eon? niaos sn dnercla esa gue eee pila kre smn Febe espainosa, Abad poor bly» sce pace It mnt, rondo. as, Siva reatamete iin ene ce aon a pcs que s gue hsb Para came sla plancha © gi chert quedarespesas aa, Bletes de pola I plancha Para cone i Ie plancha 0.9% Sat foe tary resbif y sald & hr plane Soe spectSnisa cEUOSA DE CHAMPINON Prepparaeteine 10 sti Tiempo de cocedin: > itn tame o pollo (ex abajo a de ranteqila 350 g de ehaanpifiones, en amis 2 eacharidas de vine bisa va de cal de pelle taza cle mata J dente de ajo, mace 1 eucharad de celine Fresco cack 1. Dore en una sitén bt cathe & el pollo, eatin prefers iquela de a sen 9 kipela part mantoneda alent Doria ls mantequils sobre igo de fqveduclo on ls ane atiada e] hampiaen y sche a fe {go melo 5 ainutos 0 hasta ‘que quede blonde ¥ dori, incompore el vino, ecko. ft naa el ajo level Chulivin yet ence ‘destaptcl 2 mutes, st cae 2 eaene ie fa fe verbover, hist ge Mt ve reaze um pace. Aada el cebolling, remtevay sina, Para lees de terion o de peebuga ce pelo lt planeta Sais TRADICIONAL TRA ASAIO, Preparachin: 3 in Tiempo de covcion: 5 mi, Ractones: 6 cclquier carne asada de st ‘leecin (ve abajo ius fn lt fuente 2reuchanads de hatin 2 tara de caldo de came 0 de pollo aly pment Lesoque ls dessa resort sine de la faerie Ponga la ip do ina, eapolvonee Ta hana y remuevala con el ago de tare. Naéngata a foes rio dazane 0 2 mine removindola con vent cespumaders, 2. Viera poce 3 poce el ealda rmientes msc el odo de sé ats income a la sus cualquier resto pegs, Comprcbe que la hana coat Dion dese antes sade ms caldo, asf eva {que he salsa qoede geome eve fa sls a ebuliciin y Ages cover 1 minuio, sin ar de reavoves Sizane al so y sv inmeehtamene Puede colar bi sala para squad cualquier pateSalsa DE VINO TINTO i Prebaracion: 5 ix “Tiempo de cocctan: 19 sn Rasclones: + ba came que prefers (vea ata 40 g de mantequila Tecbolla pequena, en jana eicharatita de hatin Dewehanilias de azticar sede tee wine ne say pimienta neg avis 1. se carne en la samen, sue bry mantgougla eakente, Dez, la mately sofa espacio Io coholh $ minutos, laste ae est my bands, Ech la avina fel anion y whogae L asarso, 2. Miers ef Sino por. poe, sn dejar de remover ead hie wi lgjel cover a Fang lente Snes ss rec thie, Sanne y sie, Para fies de went y cl lets le cordeto a Is pacha SALSA DE JIEMBABUENA ", Preparacién: 5 min Tiempo dle covetin: 5 yin Raciones: 6-3 ede twa de Vide ten de azicne 2 enchants le inane de mala fe tia de hitbalsaena Fresca pcan 1. Pong en an caz0 a fuego lee ol aati mer Iss que se diel, Cane hier, hae ego yangealo 4 minutos sin re 2. Ratglo del fuopo y mézlen cum sibera con el vinagre Yl bierbahena, Sievata 3 temperature ambiente con conden asi, Suis pr raw Preparactin: £ nin Tiempo ie coveto: Pava tt 2 clavos de olor 1 cebolia apelin polka Ltt de leche {oj de laure 4 sebanls de pan, osmignda tle raza de nats 1. piace ts eaves en i ees ln y exéata con ot bute! et Iles, cuando hierar rele del Ina, ape ¥ geen Fon Hate. Quite |, echo yt a 2. Bel ls mig, stzone y cuz tapico 1D mineos, eho bara rev sR, Sievala caliente con palle o pave asainSars be stay SHIUTAKE Satsa ANGEL 4 Preparacion: 15 nin ia Prepareicion: 10 mi ‘Tempo de coceton: 10) miss Tempo de enceten: ? nin Raciones: 4 Raciones: + 30 g de mamtequila 125 g ale mane 200 ge seta eke, pics 3 yetnas de hue 7 eucharauhs de tieor shiscat Ws evcharadas de samo de de tax de ealdo de came Timon eariguecicl pimicnta blanca reek 2 cucles ce mostaza en lla sano 2 clas de huevo fide tea de mata sly pimieota reien aii Calonte La nantes en un Vechacadh de perel pica "Gao ese ete bur Th 5 segunda e ah 1, Derr la namely reli ddova las vemas cn el ani ave as seta afd modo te tinny puesta Hasta gue ve alan ie ses 2, Ponga ol sawn y remueva caliente sobre las yeas, pase Ist que ext casi evapo, ter un cumneo ney she dl cakl,mostia yl ue quaint edie Remote ont, remeraycuuree her, Sel eels Reman tne eyo yd cocer ts se frm un tell of 5 minios 6 esta gue Pate rele se espese un pos. 2, Dang Incas on un cue Seon, pong el perl y sina, Ne onder alas, itas puto de Llelas hen en fas Ee Fier en ke never al menos ‘30 nna ates le servi Puce prepara el di antes yy couseratia et la nett Sirvala con toma 0 cero ssaides, 2 i plancha pina; con shuts de ‘ondeeo grails tn a Planch © com betes de poll, Y mbm con haesburgess de ternen@ de carder Bien Feielta sive como sla para past eine Sirvala con aleichotias espiragos o judas vera vapor con Langostinon col dss con viens, ost Sas Ane salmon ahumeklo 6 eilquier Snag iro pescado gratin.‘Sass rSP#S8 DE TOMATE 3. “Preparaciin: 20 mi Tiempo ile cocetdn 20 mb Raciones: + 1.5 gee tomates madtaas Vesehinida de ecite de ola 1 eeboila median, pacts fina 2 dientes de ao, ess 1 euch the ene eco 2 guchanidhs de tomate concentada 1 evita esac sly prsients aga un conte en raze Ie bose dec tomate, Esc lew chine 2 minute, siuclos lags y Geturalon. Peles Alesde fa cae hacia abo pisos en toto Calene of aceite en une exe: Ley ane fs cabo a huey ‘melo $ minutos: ees ‘yer ep cus, Af el sofa 1 mints, Febe el tomate, chant, el tomate cconcentailo y el sets velo a chullisén, be el foego ¥ dejlo coeur. lest doy durante 15 cmos o basta {que se haga expesido an poco, stone, Pace emer en Le nevert has 2 cis 2 ese fen el congeladoe. Reenlental fon canola mcnoones Sievala caliente solwe pasta 0 fon iets de teres panels 0 esealopes: dsels Tumiien para prepara poe Sasa BOLONEsa Preparacton £5 1003 Tiempo ide coveidu: 99 i Raciones: 2 cuchabs le accte e fehl grandes peaca 1 ranahori, en totes allo le apie, pec 2 dienes de ajo, majados Sati ge temers picid 2roaas de endo te carne 1 twas de vino inte 2 Tatas (25 g cnt na) de tomate al natural 1 eachavadiza de aiear 1 cate et aceite en una le oral ae sin le cobalt, lt zanna e api Fc 5 m= tos: sta qe se akin, Leche el je y sola T mine. corpora cae tate lerfusta que este das ces Fag les pos con wnt tone thor Sal el ele, ol Vino lo tomes eseurids ys chhacados y el anicae Carli iets, ae ase ckje coxer in fpae 1s Boe fas renews deez en eu {x spamenie. Bt never Se conser 2 las, compel, Sievala calienio con past am salsa bane le 9Susa niepa De cAcamLeTe —Satsa sasay cx4stea Prepac 10m “f Preparacion 5 min Tiempo de cocctiut Senin * Momo de eoceton: £5 ta Pana hatin Pare 2 tees 1am de sumo dept 1 aa de ashes sls {en de mogul 2 echanas de ae de vieaderacie deo en poo 1 ela pla Views de ceballten 2 ds Sea naps an Tw de 3. de ie 2 Gira desde ie erga ll dike vache de ila ch eee eer Oo 2 euch Je ary Tenet othe 1. ang enim ean a foeg et me thon de pia, easiest de cao deactuate ct ay S eucars e ‘eboll en poo ab de ae Cie y ted woh eames aaa erm de fiego medi test ue lee eces cn homagtoes yon Sit 2. fiw poo deg! Jean en exten pie que tases uede ts 4 EAR en ka cette ligera. Paede conservarla en La aula y sofa lt ceboll 2 fae ocr, upd diame se MAY sa cob a fo ‘Cuando bs vaya a us, ap, el enggibee, ln guinea, el crea en un ena fae fang y el toming,sof1o snedlo 2 minutos, removtendo, omen Ieee deco el Sievala con came gatinade © Chay hs ate Dik Ja haubcoa, 0 een plnehitos el fuego y dejelo caver 5 ak de pail a la basbacon ss oe ‘nus pa que la ssa ee pese. Afadi el imo del tn, size y sir S quiere la salen mis fina, pela por Fa ation anos 30 segues, sts cu ry Sirvala con brohias de teme> ieeeg uate 0 poll 0 eon pio a B2 LS DE LIMON CHINA, Preparacton: 19 in Tempo de covetén: 5 ws Para 100 de tra de ame nia odeva deal de pol "Votama de agua 2 ecard 1 chard de atic 1 Seuchasulis de pngiie rill 4 eucharal de haies de mae Feuchanan des 2eebelitas, curtis en os lagonales lun petiece Ge sa Ponga en un cen ol vane de Tiny ea. el ayn. ba i, else y el engi remiévio a fego mecko bass. que se dsueles ef sacar Salsa el fuego y Tevet a bul hie a east om I oueharada de agin on uh cones pete, rierala en el Gio y deje que se expese Sulu. Hettela det rego, eche Is eohollets, strane eon sa 9 Sirvala calionie con velar, Ho de primers, pollo Lt ancl 0 friars de pesca. Sutss acmpetce Prepurractén: 0 in Tiempo de caceton: 10 mn Para i usa 2 ccharadas de fenez sexo Ta de amo de lina Scuchaeadas de wine de ‘ino blancs 2cucharadits de sus de sia 2 eacharadas de esr 2etcharidis de slst de 2 pimiento rojo edano, fe ets 1 shar de avin de mie 1 catch oe stu 1, Panu en uw exaiel od jee2 elvan, el winagge, sake de so, el aaa it sak de ree. Cael despa, Sin dee de smo, sta aque se duly el wae 2, evap a ebullicion § eche ponte leslie apart Ia a= Fina owe agua, felch eb ‘uate sigtcociendo, sia par de remo, asa ue Hermezels teva y se expese, Buje el Fueyo ¥ eejelo cocer ‘lve 2 mints ms Svat sensei, Sirvala con pescido si plinch, gatas 0 fat, Con eenlo fs planes 0 fon rollits de primaseSNISA DE ARANDANOS ESPFCTAD A “, Preparactoe 5 10 Tempo de coceton: 5 m0 Para? tase 250g de sak chs orindanos ‘enters emotes 1 eucham de eb anu lad ide tie eso Ue masa 1 evctnrai cde engine ois Sevchadta de cardio en poe ‘ee utili de meat de copes noble nade Pong coeer st fog medio ky salet de asindnos, rll, eL rimo § lam especias. ‘Guan fier Dae € ERO y leo encer crane 2 natn, Sievala 2 tempers suubiente ‘cm pat, plo ced SNA DE MANZANA Preparaeton: 20 9 Tiempo de cocetin: 20 6, Para 2 tases > punzanas verdes, ea woes taza de agua 2 charac de zuma de Hn FH eeharac de ame eeharaita de cts che roranj alla ina vee encharadits de canta iit ras once L. pong en uns evavel a fuego enuanzana con el agi ye syn, Guard bier, elo y Atjelo ca 20 ts, ate que kr nuivana ese my Dlaada; doy cali 2. ts fis en fa hana bx man zana cael tic, lla yTacancls, Conserve tana fn la novens hasta 3 ls Sirvala templads 6 4 een ‘hic ambiente eon earn ce esd, Adctde ani ct fons crepes » ges, A188 OF CERIOUA CALMLLZADA 4 Proparacion: 5 nn Tiempo de cocetou: 10 9)91 Para tacit 10 de meamequll {cools mda, en reals 1 eucharada de asin 1s twats le ealdo de carne eucTeaacs le singe over ‘Leia b name en at ctl» done bi eb 5 Fe nto 40 itn st «qe os i a ha $reg Tn, 2.sem prea pos ck, "eros sk shee singe Gun He baie osu Ue ee Sievala con fletes 0 con ‘alchichsy hambuiguess _Sasa De Mostaza, domi ingdiontes, cuando ia Preparacion: 1 mi hierva, ie el fey y ental Tiempo de covetdn: 15 muy ses winesienda de wee Pave tlic 9 cance Ente Ta sa ¥ pi seta por sae bs ie 1 az de eal dle polls ‘que ca fin, cen, cee 6 cehollets, pica finas {que se temple» met en Teuclanid de vinigre blanco cts eserlizados, Fa SO oscuro 2 cathode de most enteni —5€ SNE mesES int e Te enon age shit, Pines ci Br never, 1. Yona al wego eo uma caauet — Sievala eon fie cloildo, cohol el vinagre —Seichas.o com canes fis YL mosey ctu hier Agjolo cocer 5 minutes hes Sais4 paRHACON dae eligi se adres ce panded 15 1 sad Eche kr nata y nema Frommpote eocetont 6 ait cage en sin ype he, connie Sirvals con Gaul, kanes 2 euchatalias de aecine ence af planchs oa gait, 1 cohol pecmena psa fina 1 cuca ee siege ee Suse ravonrs, sma “_ Preparactine 15 mi 1 cular donate more Tienpo de coeston: 10 win ‘de tara oe sal de erate Para 2m |eucharda de sas Wonesrsire amas ds KS IRE—. ge cate ye a I echoll grande Sura de ving de ses JV aza de aria moter stn de tia de Worsestetshize 1 eucharsdir de mezcln de fespecias moti chars de jenggbre de cueharadi dev ‘nate ‘esol fue lent & i tos. Febe lon 0s ingest tes y quer 3 minutos sins Cemplica Se coment en nnewent F sem Siewals coa cannon Fnumuguests 6 salchich sal pimienta Ia barbavos. 1b on emotes ya ett essaSasa para tacos Preparacton: 10 nin Tempo de cocein: V1 mis, Para 1) tas aprox 1 eucarals de aceite | evbella pequena, pica fin 1 euctiamdi de entra molelo | eucharadi de cominn msi ‘uchaita de chie en pair 1 diene de a, malo | pinlente rojo y 1 pment senile, pequenes, en ocitos 2 tomates machin pres pieids fines 2 cacao stir sail plesen 1. caicote el scene en un caro y seria cabo 2 minutos nest gu se alana Fhe las especie v reliSguclas otto ming; aks clin y eh pinata y saltéelos 3 minutos, 2utche el eemate y remuerue on los tos igen, Chand hier bale el fg a mins y eusrato 15 minatos Ist que empleo 2 exposaese seamuera de ver en eit, Aiea el ate, reer 9 sulpimente: Guseleks tapi en bh never hase 5 cats Sievala con iavos o nachos, 0 pars moja fitos de main, Salsa COCTEL De AARISCOS Preparacion: 10 mir Tromp de coceton: ninztuy Paras 1140, apres, de tea de avons Se oat de nat eels de Worcester 1 de ta de sal de tomate sale tabasco sal pioenta blanc 1 team en an een mayones, fy mata y hs sass hasta que se mere Lhe el this salpaense Sirvala con langostinos, supbus Dcigalas coeds, Salsa pe eNEiDO 1 Preparacidus 5 min Tempo de coceiém ninssne Pare tots taza de sour "suze naa ayia J eucluuls de crema de riltano picante de za de eneldo freseo 3 ceholeas, picks nis Sly pimienta negra mobil 1. Bata el yogur eon Ia ata ya ‘ron de ribano hasta ue ‘quod eremeso, Anal eneldo pieilo y Hebets enue, Sazone y enlite Sievala con pescado 0 part salkear pata aSalsa Holandesa Bs una saisa sabrosa y de color dorado que adyetie muchas Luriaciones. Sirvata tomplada con pollo pescade cocids ‘al vapor, con hucvos,y con eesdiras all vapor o coctdas SAISA HOLANDESA IASICA Denita 175 g de manequila en uu eo; rears ka espunts que Se forme en la supetike yee que se entie kt egal | Tonga en ctro c1z0 2 etcha sds dea 94 yeas dle ie J vo. bal con hs vats unos 430 segundos, sts ee ls mere la quae pels y creo Pong el chao 3 fg lente sont Pend es 3 in fos hasta que qued uns mez la capes! y spares, rte fel toe (procine gue no se calle dermal el enzo pas {que Bs yey no se ejen) ies poco a poso bt munte- qui enfrida, al principio usa equenisinn cant eae Yerd ben dexputs de cla | acheiin, ech ch rato de Ta SAISA HOLANDESA CON ‘NARANIA GSAISA BIATTESA) Sustiea hy eucbaraa dle ‘uno de linn por 2 cuchae ras de ao de nan fates de inconponaei sl sss cuslela part qe sno qjuede nada de palpa Salsa HOLANDESA AL CHANTILLY f} dae nr rcs aoe Sus otaspan ey nanpons “Siac ha one te | ln el seo Blanco que Se empean [as mises canti- de ata inorpdnea tl Fe atetick on ol fondo de eo, des que pons It holandest Iasi andes com una en sungue un peco a0 tone fa Bats en la Batis kas ment, rei de say Iinportaniay Amacin T cuca Tose de beer con al ena Powe 9 su gust une ile lino dasaete W Seguros: devia by mle rain espana de ht sper (Ge, Con la ators en mnaeha, Be Ril en sal en fall fino la nantes eed ain adc at snl cae, Pave fa ssa a? Meme li tm eucneo ¥ sazane ts Aust ff de zuma de linn sazone Enso, 12 chiles peuenos Spscmilas picadds, de taza de clita plead, 1 cw snarada de accite deol. Te ten de li «tin, sly pment nega mois, Deets weposie al meres Pani 1s tas, Tipe dela en la never 50 autos ¥ seal Pai Sas se PrMENTO ROYO Calinte el it. Conte 2 pimienios ras Io lego fen cute thas, quite is simien Tes y pong cow 2t piel ack ant en fe rj det ome Fonts com papel ale alanine une Ia pic com aceite. Crating SN spss sta te pe se hinuhe y enegezes: proc Fe que Ia Game no se anon Sighelos pelos y dye repos Sinn I minitos, Pong ela ‘ejlla cobs yon corsa fares ele Lem y 12 deites tle aj sin pela: gtine 5 ein tos, eiadoles fa eli, hase que estén algo Banks p= Fe que nose querer pa que ‘o amen, Pele lor pinion tes y ortales en ne grandes pique gruesa ios ame de cabs Ty pele lov aos. Pase pos la Fats el plement hosel, clay 12 cles sos peque fos festa qe estén piston. pero no desiechow Rong fe rczcla en win eee 9 aad eacharadas de acre de oi, 1 8e ta de aaa pied. | euchaeadia de alld de Tien, cular dle snr de vino, sly pinients neg remus bass is sia, nox. Shins pe mance (CON HIERSADUEN, ong eu un cvenco {de cristal 0 corimice 2 mangos wads conades fn dadis, 3 cebolletas pie this Hints, tn le es Hover pica, 1 cuca de uo de fina in an 1 de pent neg ve mois niall bie “Tape el cuenco con plistcn sramparentey djela reposar al amenos strompeniwin aimyente Se fnsersa bien, pad et Consejor epics na ‘conser sn es I Lepo rad added, ls sal Duena pero co tn ber 1 Dette Sie oe, Stade mae, tySALSAS DULCES Realzar posires sencillos como belades, fratas al natural 0 cocidas, fori y bultnes resulta una tavea bastante fécil Si se les enriquece con estas apetitosas salsas duces Sasa be cHOCOLATE CALIENTE “_ Prepravactén: 5 1) Tiempo de covcion: 29 in Para as, aprned 200 9 de chocolate neg, rroceade sys de ma de au Teucharada de ava refinaca / cuslamidia de exenea de wainlla vedo tz de nate 1 euetaruda de meuntequila 1 euharida le won beam “opeional 1. Pung el chocolte con ef agua $ cl anicaral bao Man fe fer lento tus que se ders {eo coer ante 15 mos, remonismla de ver cao, Reto del Raego © etnpe les cei ioe er vay sivas moment, Con Sei ase 2 soma enn franco cerado, Sine pe Uneven eat dpaci Sirvala caliente con helado @ como salsa pra rofitesoes, yoftes torts, SALSA DE NNIA AL BRANDY * Prepavacton 4 1 Tiempo de coectine nie, Racioues: $ 2 yemas de huevo 1S de ta de antes since 11 de ka de brary Tua de mata month 2 elatas ce huevo ata en un evenco con la It tions de vari ae yon el azar hasta chiener vn ruczla espest y cremosa ¥ el ear a sili, pelo & tum cuenco gia. Eee Ipney.remeva €lacenpce Ie nat (pase usar wish © Calvados en ver de brady), 2, pan as elas en enc scoot bts con Ta bution dle wanilas « pnto de nieve fo muy Conisente einer relay la prepascion de ls semis Sn enseguid Stevala con iia al natural © cock, 0 con bxalin al apr 1 cinielin © de chocolite, oral ariaSais pr soca, Uy Prepaaractone 10 0 Tiempo tle covets Para 2 tases Gy de mints 150 de cowie nes staas de nat 1 cached de ea sub racks de cor de com fe cai, Ponga ea un cz be mantegu la choeokate, In ita ¥ le Je Remuevs ego ere hasta que by mance y el elo line se deritan 9 eee Fr etree del Tica aac el Hert to dosoa sia caliente, Sievala con jain ale vila (de cliscolate yoo hela Nara atamsear . Preparacidu: 7 mi enftado Tiempo de coectons nisin Para oasis prs Fonga en un cuence medline li patel sear la yema ee haere, tito eon la batho de warae 5 mnnutos, aes que cquede una mez espe y bane 2, atau el Msc y bile. a pe el caenco y mia en lt Pewen 2 orss com to: se conserva hasta 3 as Sievala con pastas caliente tar def, pathines oRFRe INGLES A Preparactén 10 0900 4. Tiempo ite cocciéu: 5 mi Raciones: 6 3 yemas de eve 2 eucharadas de aac ‘tinal Ts de leh cucharidita de esencia de wie 1. Baa las yes com el weer Insta eyo ese ligeas y ere tes Calente apart a ke tite basta que cas kena y ‘rotala sobre ls yeas te ewer in pa 2. Ponga fs mezea en un Yyremueva fue len nutes basa ee empleee 8 expesirse no dele que Hee 210 se pega, Keli dle facge, ana bail renmbev pase Mt Te ‘una sale Est er Hea Sievala con fut CkSAIS ESCOCESA DE MANTEQUILA Proparacion: 51 ‘Tiempo ete coccion: 15 nis * Para 7 tazas. opus 125 g do mantel "se de nasi mene so 2 eucharidas de ciuicle liguido ‘yet de nat Techariclita de esecis de ill TL. Pong en un eiza ta mantequi- diay el aaticary remudvaos Tigo leato hast que kt ana quills se deta ¥ al aaticar se tlsuelva Hevea a ehulein, 2. nad el exrameo y fa nat bayje el fuego a minim ¥ dje ‘que eueza durante 2D min tes, OTs que la ails se lspese Un pore. Rte del fgg yaaa i vail; sewn Ec sika caliente a fia. Sse deg repos, se har ms espe Sievala con hela gore 8 Cotus De aavas og Preparactén: rin Tiempo de coccton: rivets Pare fs tazas, apres 2A g de less fambuests 6 2 euclarcas do ames glas Veueharada de au de In 1-2euchamdas de Coineau 0 ‘de Grad amit, opera L, Conte el casquete a ls bigs panmas en la bation sta el aad gs y el Zum ce lin bal haa que qaede an pore in. 2. Ahad el Coinmnsan oe Grand Marnier al uso, Se puede cansersartapace on La revert ist 9s Sirvalo con fina al nisl © cocida entra, postres de selina, sufi 0 heladon, Consejo supe bya ies come cong, ee rica en mucho sp trons ase foun coke dled pure de hs deca tin sale ma fn Sue pele? mangos, deshutscos y Fea o nem tie ne sn gsi anSECRETOS PARA PREPARAR SALSAS a her ago epecal eu com cde tes cis Fs on empleo ba sas. ‘as agit signs ‘aia discat reuien leas nis ie se eon signca qu san diihes de Her signe ccs huetiasskos. Pcie ear ca de aro hokey de fend sees xen ce elo cucharas de rade ya que Ins de met pusen ate color dela sn, tos eo de hea con aod [go pain la iter es eel ce Alar se agune cn no, SHS BIANCA, no puede ite on el reper de tl cas Dien el “mio fos grunion inal hicode desir La hans eho eggs ca ls mn ‘la, 0 rosy cinteP pa ee ho Sepa cud, Se ude espns leet poco 2 peo, remote dl len Gil ve? Ista tener {a pst fn, Puede ala dl I leche nis dep Ge vie ee (tad mn ere ‘tamed ati ee at Beant) sop vaya tome, pero lee deshier tok los gis flex de afar mss eg 40 Pod. Se dja sepasar unos minutos antes de servi pong plisico tansparente dave te saya spoke para que SAISA HOLANDESA: pose rsa ce principio ci, pero na se dlesanimes una ver gue fan, set Fs ea gua que lt mayest, fa oka sas, Si quiere acer en a Faden, bata his yemas ana aco poco bt arte Saket hast que cols Mavoxsa se bas et os mis priseipion que le holandes Pi mer las yes co Be mont y el utr ein uae] aceite prin ea crt tate ts eg Pp de suporce (tandee Spo 20th @ wo, pans fr amen tance! cauell Ise echo en Ilo fino» sin dejar de fate Pera exits que ae le resbale jeuenee, ponte sabre vi pn Inicio. También pede Po loucer fa mayonesa ent kt fox, 0 es uns vex eee, ren a moat a hy cue gyn to espa de Ie supertice y el suura de cdo ecm, as se le od ma, Le yma cl ~~ exo deen bate ea e agua we e220 Ruego muy lento hasta Jue bs meres ede espe per Spon enlences se tetra del nga, coneitasendo an ase ste paral sak. ARada poco poco lrmansequila, eapowendo Sip asta equ se emulsion la ‘com soto ex rtm er te vacenen oi (soneLAS SALSAS DE CADA PLATO Crepe paras, SAusas ‘TERNERA TERNERA BLANCA Pouo/Pavo momaestamases Be Je pre ese Sits 2 tr sme - ite einfach dae, ssa Tati pe sik deal nena Deer Shite: dom: Sy den ae gucieydepoicon Makiscos Y PESCADOS CORDERO| Maxncos TeNoia Yess Ang loro A Me i ‘pedecadnny ved 4: onan haga ‘eis i ae inusros saisas - plato saisas Sauna ERSALADAS eranusris Tames Aap den ide nn mena rennet voisy a motrin denen son orb Treen AATtN pte de a FWeres pe pescapo ia Mowe usar etic chins sts me Pescanos eres Poseapos aniowianas VeRDURAS Bros Angles ass de an neal Beste eva oman ‘Wings ving de ibe doy Pastis Duters AS ds i Musca aga i ge anya inn mace Als demain» nt repo om Desi shih detnate eyes ne ciara de eas panne denon senses a be dco clans xi cde mil Col (hae de mane (De val ay rem ile De ano aha Her ig 63INDICE fa ie he decitno 9 Red plein Altes 2.55 hee, baie 3 Hanae Aongsiions de ‘Nei rat fas 63, ha den 36 erm lar 39 Se8og hb ‘orca fo Pact a? Paden nl 6 Saztonem 3425 ‘Uses 34 “fete ese Sis does 5256 Coun detig tec ee 32 meta hn 32 renal 36 Slater ss Sos plo singa etic fenlen 0 mba ie px 4 palo rar ‘yeroo pea an Peame wire 2° Sata sty Aes frac Bese IB C8 erin 21 ess dec 9 Demalmonspdy Dect Deen hinge Hanis 2.93 ‘re ati to) 25 obehaa Rid de cutee 13 Tanne sled shea OTROS THULOS DE ESTA COLECCION; om, iat sie a ere a nee... a tn osinacagan Cosa fame Sit nese Pee Sesnn be ¥en ces Rec {Coina Bop ttrescoaa Cons soci pis eee Deloss eosaladas allies sees te pot erate Peles tides : eo Se wun ist Seu Tete ipa des Sinartalics® 7 meaning (sim estnsne its See ‘its en 4 errs iota an id Pies an NONEMARN Veagscenetschat mb kee oo cae eae Sanee sts ancor ie rae ho kesee. ae eee ae ihr ts ae poo Sela aiton See ahaa soecian, Fils de Gita at Voie Pau Pats aise ae ‘Roda par barat aera