Febrero 2021

Lunes
01
• Pasta integral a la
napolitana (1,12) con
queso)
• Perca en adobo al horno
(4) y ensalada (lechuga,
zanahoria, aceitunas (12)
• Fruta de temporada y
pan integral (1)
Martes
02 Miércoles 03 Jueves 04 Viernes 05
• Crema de calabacín y • Potaje de alubias blancas • Arroz caldoso ECO de • Crema de legumbres
puerro (12) (12) pollo y guisantes (12) ECO (12)
• Muslitos de pollo asados
• Albóndigas a la jardinera • Tortilla de patata (3) y • Salmón a la plancha (4) con miel y mostaza
con patatas (1,6,12) ensalada (lechuga, y ensalada (lechuga, maíz) (10,12) y patata panadera
tomate)
• Fruta de temporada y • Yogur (7) y pan integral • Fruta de temporada y
pan integral (1) • Fruta de temporada y (1) pan integral (1)
pan blanco (1)

Lunes
• Crema de verduras (12)
08
con picatostes (1,7)
• Lomo a la plancha y
calabacín asado
• Yogur (7) y pan integral
(1)
Martes
09
• Arroz 3 delicias (3,6)
• Merluza a la plancha (4)
y ensalada (lechuga,
tomate, aceitunas)
• Fruta de temporada y
pan integral (1)
Miércoles
10 Jueves
11 Viernes
12
• Sopa minestrone ECO • Potaje de garbanzos con • Ensalada mixta con atún
(1,12) espinacas (12) (4,12)
• Pechuga de pollo al • Huevos revueltos con • Lasagna de carne
limón y tumbet tomate (3) y ensalada (1,3,6,7,12)
(lechuga, zanahoria (12)
• Fruta de temporada y • Fruta de temporada y
pan blanco (1) • Fruta de temporada y pan integral (1)
pan integral (1)

Lunes
• Crema de legumbres
15 Martes
16
• Sopa de pescado con
Miércoles
17 Jueves
18 Viernes
19
• Potaje de lentejas con
• Espaguetti con salsa de • Crema de coliflor (12)
ECO (12) arroz integral ECO setas (1,7) acelgas (12)
(4,12) • Estofado de pavo
• Merluza rebozada (1,4) y • Caella al horno (4) y con patatas (12) • Tortilla de patata (3)
• Hamburguesa mixta
ensalada (lechuga, ensalada (lechuga, maíz y ensalada (lechuga,
(1,6,12) y menestra de
tomate) dulce) zanahoria, aceitunas
verduras
(12)
• Yogur (7) y pan • Fruta de temporada y • Fruta de temporada
integral (1) pan integral (1) • Fruta de temporada y • Fruta de temporada y
y pan blanco (1)
pan integral (1) pan integral (1)

Lunes
• Sopa de ave con pasta
22 Martes
23
• Potaje de alubias (12)
Miércoles
• Arroz a la cubana con
24 Jueves
25 Viernes
26
• Crema de guisantes (12) • FESTIVO
ECO (1,12) huevo cocido (3)
•
• Hoki a la bordalesa (1,4)
• Sofrit pagès (1,7,12) • Carbonada de ternera y •
y ensalada (lechuga, maíz) • Salchichas frescas de patata asada (12)
pollo (1,12) y ensalada
(lechuga, zanahoria,
• Fruta de temporada y
• Fruta de temporada y • Yogur (7) y pan aceitunas (12)
pan integral (1)
pan integral (1) integral (1)
• Fruta de temporada y
pan blanco (1)

Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes

La bebida siempre será agua Una selección de las especias y del

ECO: producto ecológico arroz utilizado en nuestras
Comercio Justo
elaboraciones son de comercio
justo.

Los productos de proximidad de este mes son:

naranja, calabacín, tomate

Menú revisados y aprobados por nuestra Dietista/Nutricionista.

Diplomada en Nutrición Humana i Dietética. Nº Col. MAD00357.
NUESTRA PROPUESTA DE CENAS PARA ESTE MES ES:
LUNES - 01 MARTES - 02 MIERCOLES - 03 JUEVES - 04 VIERNES - 05

Lenguado Raviolis de
“Greixera” de Lomo a la plancha Rape en salsa
gratinado con verduras con salsa
huevos con y asado de marinera y arroz
bechamel de arrabiata y
guisantes a la boniato con integral con judías
espinacas y nueves. espárragos a la
francesa brócoli verdes
Ensalada verde. plancha
Fruta Fruta Lácteo
Lácteo Fruta

LUNES - 08 MARTES - 09 MIERCOLES - 10 JUEVES - 11 VIERNES - 12

Dorada a la Tortilla francesa Fajitas de pimientos Bistec de ternera a Emperador a la
espalda y con jamón y queso. aliñados con tofu y la plancha y coles plancha y patata
espinacas a la Ratatouille. aguacate de bruselas con con coliflor al horno
catalana con
salsa de queso azul con pimentón
queso
Fruta Lácteo Fruta Fruta
Fruta

LUNES - 15 MARTES - 16 MIERCOLES - 17 JUEVES - 18 VIERNES - 19

Pechuga de pollo Salmón a la plancha y Pinchitos de magro Trucha rellena de Pancuit

adobada con ensalada taboulé de cerdo y salteado jamón serrano y
tomillo y puré de de zanahoria con ensalada griega con
remolacha romanescu queso feta
Fruta Lácteo Fruta Fruta
Fruta

LUNES - 22 MARTES - 23 MIERCOLES - 24 JUEVES - 25 VIERNES - 26

Tortilla de patata y Estofado de conejo Calamares a la Tallarines de arroz FESTIVO

ensalada de con pimiento y plancha y coliflor con tofu,
canónigos, tomate patatas gratinada edamame,
cherry, pipas y pasas zanahoria y salsa
Fruta de soja
Lácteo Fruta
Fruta

En cumplimiento con el Reglamento UE 1169/2011 de información alimentaria

facilitada al consumidor, indicamos los alérgenos presentes en nuestros menús
según los siguientes códigos numéricos:

1 Gluten, 2 Crustáceos, 3 Huevo, 4 Pescado, 5 Cacahuetes, 6 Soja, 7 Leche,

8 Frutos de cáscara, 9 Apio, 10 Mostaza, 11 Sésamo,
12 Dióxido de azufre y sulfitos, 13 Altramuces, 14 Moluscos.

En cumplimiento con la Ley 17/2011 de Seguridad Alimentaria y Nutrición,

ponemos a disposición de su centro, a través de nuestra página web, la
descripción completa de ingredientes utilizados y alérgenos que pueda contener
cada plato del menú. Soliciten más información a su centro

Antes de imprimir o solicitar una copia impresa de este menú, piense bien si es
necesario hacerlo. El medio ambiente es cuestión de todos.