1/2/2021 Marble Κέικ | alevri.

com

MARBLE ΚΕΙΚ
WWW.ALEVRI.COM

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΜΕΡΙΔΕΣ ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

00:20 00:55 15 Εύκολο

ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙΤΕ: Αλεύρι Φαρίν απ

ΥΛΙΚΑ ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάζουµε στον κάδο του µίξερ το βούτυρο µε τη ζάχαρη και χτυπάµε

500 γρ. Φαρίν Απ 1.
µε το φτερό µέχρι να αφρατέψουν και να ασπρίσουν.
400 γρ. ζάχαρη
Προσθέτουµε ένα ένα τα αυγά και χτυπάµε για 2-3 λεπτά. Ρίχνουµε
250 γρ. βούτυρο αγελαδινό 2.
το γάλα σιγά σιγά και συνεχίζουµε για λίγο το χτύπηµα.
240 ml γάλα φρέσκο
Σταµατάµε το µίξερ, προσθέτουµε το αλεύρι, τη βανίλια και το αλάτι
90 γρ. κουβερτούρα µαύρη 3.
και χτυπάµε σε πολύ χαµηλή ταχύτητα µέχρι να οµογενοποιθηθεί η
4 αυγά ζύµη µας. Βάζουµε τη µισή ζύµη σε ένα µπολ.

1 βανίλια Λιώνουµε την κουβερτούρα σε µπεν µαρί και την προσθέτουµε στη
4.
1 πρέζα αλάτι ζύµη που έχουµε αφήσει στον κάδο του µίξερ. Χτυπάµε µέχρι να
οµογενοποιηθεί.

Βουτυρώνουµε και αλευρώνουµε µία φόρµα του κέικ και ρίχνουµε

ΣΚΕΥΗ 5.
εναλλάξ τα δύο µείγµατα.

Μίξερ Ψήνουµε σε προθερµασµένο φούρνο στους 160-165°C στις

6.
αντιστάσεις για 50 λεπτά µε µία ώρα.
Μπολ

Μπεν Μαρί Αφήνουµε να κρυώσει 10 λεπτά και ξεφορµάρουµε. Τοποθετούµε

7.
το κέικ σε σχάρα και αφήνουµε µέχρι να κρυώσει τελείως για να
Στρογγυλή φόρµα κέικ
σερβίρουµε.

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ
ΑΝΑ 100gr *%ΠΠΑ = Προσλαµβανόµενη Ποσότητα Αναφοράς ενός µέσου ενήλικα (8400kj /2000kcal).

ΕΚ ΤΩΝ
ΟΠΟΙΩΝ ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ
ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ ΑΞΙΑ ΛΙΠΑΡΑ ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ ΑΛΑΤΙ
ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ ΣΑΚΧΑΡΑ

360 kcal /
15,9 γρ. 9,5 γρ. 73,7 γρ. 51,6 γρ. 5,8 γρ. 0,1 γρ.
1539 KJ

18% 23% 48% 28% 57% 12% 2%

https://alevri.com/recipes/marble-keik 1/2
1/2/2021 Marble Κέικ | alevri.com

Εγγραφείτε στο newsletter µας!

Για λαχταριστές συνταγές, έµπνευση για δηµιουργία, για να γνωρίσετε νέα προιόντα αλλά και για να µάθετε όλα τα µυστικά των
αλεύρων και όχι µόνο!

Βάλτε εδώ το email σας

Επιθυµώ να λαµβάνω µέσω e-mail ενηµερωτικό και προωθητικό υλικό όπως ενηµερωτικά δελτία (newsletters) και λοιπές πληροφορίες
σχετικά µε νέα προϊόντα και προσφορές των Μύλων Αγίου Γεωργίου.
Έχετε το δικαίωµα να ανακαλέσετε τη συγκατάθεσή σας ανά πάσα στιγµή στέλνοντας email στο privacy@loulisgroup.com ή πατώντας το σύνδεσµο απεγγραφής που θα
βρείτε σε κάθε email µας. Η Μύλοι Λούλη σέβεται και προστατεύει τα προσωπικά σας δεδοµένα. Για περαιτέρω πληροφορίες σχετικά µε την επεξεργασία των προσωπικών
σας δεδοµένων και την άσκηση των δικαιωµάτων σας, η Δήλωση Προστασίας Προσωπικών Δεδοµένων είναι διαθέσιµη εδώ

ΕΓΓΡΑΦΗ

https://alevri.com/recipes/marble-keik 2/2