VEKNA OD MLEVENOG MESA NE ZNA SE JELI BOLJA

TOPLA ILI HLADNA

Admin | Juli 6, 2017 | SLANA JELA | Nema komentara

54
Podijeljeno
Podijelite na Facebooku

SASTOJCI:
800 gr mlevenog mesa po vašem izboru

3 kriske hleba

2 kom crvene pecene paprike

2 kom jaja

malo persuna

1 glavica crnog luka

1 kafena kasicica senfa

150 gr kackavalja

150 gr dimljene pecenice

malo soli, bibera, belog luka

PRIPREMA:
Mleveno meso umesiti rukama sa ocedjenom sredinom od hleba (koje je prethodno bilo natopljeno u vodi),

dodati jaja, sitno iseckan luk, senf, sitno seckanu papriku, dimljeno meso i zacine (so, biber, beli luk, persun i ostalo pozelji).

Sve to dobro umesiti pa ostaviti u frizideru da malo odstoji(oko pola sata).

Zatim rastanjiti kao plocu na aluminijumskoj foliji debljine jednog prsta.

Na blizi kraj ploce poredjati stapice kackavalja ceo red i pazljivo uz pomoc folije urolati kao rolat.

Premazati uljem i staviti u podmazan pleh u rernu da se pece.

Peci oko 45 minuta na 220 stepeni i u toku pecenje nekoliko puta polivati sa saftom iz rerne.