Hasil Evaluasi

1. Organoleptis
Formula 3 dan 4
Bentuk : Cair/Emulsi
Aroma :-
Warna : Orange
Rasa : Pahit
2. Tipe Emulsi
Formula 3 dan Formula 4 (M/A)
3. Sedimentasi hari pertama

Sedimentasi 15 Menit 30 Menit

Formula 3 54 ml 66 ml

Formula 4 25 ml 51 ml

Perhitungan volume sedimentasi 15 menit

F = Vu/Vo
Keterangan
F = volume sedimentasi
Vu = volume enapan
Vo = volume total

Formula 3 Formula 4
F = Vu/Vo F = Vu/Vo
F 54/100 F = 25/100
F = 0,54 F = 0,25

Perhitungan volume sedimentasi 30 menit

F = Vu/Vo
Keterangan
F = volume sedimentasi
Vu = volume enapan
Vo = volume total

F = 0,66
Formula 4
Formula 3 F = Vu/Vo
F = Vu/Vo F = 51/100
F 66/100 F = 0,51
 Gambar hasil sedimentasi hari pertama waktu 30 menit

Perhitungan sedimentasi hari ke-7

PERHITUNGAN
SEDIMENTASI HARI ke-7
SEDIMENTASI

Formulasi III
Vu 76 ml
76 ml F= F= ¿ 0.76 ml
Vo 100ml

Formulasi IV
Vu 77 ml
77 ml F= F= ¿ 0.77 ml
Vo 100ml
Grafik perbandingan Sedimentasi

Perbandingan Tinggi sedimen dengan waktu sedimentasi

300

250

200

Formula 4
150
Formula 3
Formula 2
100 Formula 1

50

0
15 menit 30 menit hari ke-7

4. Viskositas hari pertama

Spindel Speed F/3 F/4

0,3 - -

0,6 - -

1,5 - -

Spindel no 3 - -
2/62 6 0,5 1

12 2 0,5

30 1,5 1

60 4 1,5

Perhitungan viskositas hari pertama

Speed Spindel Number 2/62

0,3 1000

0,6 500

1,5 200
 3 100

6 50

12 25

30 10

60 5

Formula 3
Speed 6 = 50 x 0,5 = 25 mPa’s
Speed 12 = 25 x 2 = 50 mPa’s
Speed 30 = 10 x 1,5 = 15 mPa’s
Speed 60 =5x4 = 20 mPa’s

Formula 4
Speed 6 = 50 x 1 = 50 mPa’s
Speed 12 = 25 x 0,5 = 12,5 mPa’s
Speed 30 = 10 x 1 = 10 mPa’s
Speed 60 = 5 x 1,5 = 7,5 mPa’s