La) ke Aer Se Ca
Bucaramanga_ “|2« 2020
Sefiores
ARCOS DORADOS COLOMBIA S.A.S.
Ciudad.
Por medio de la presente me permito manifestar mi intencién, de acogerme
voluntariamente al pacto colectivo de trabajadores suscrito con la sociedad
ARCOS DORADOS COLOMBIA S.A.S del 01 de octubre de 2019 al 30 de
septiembre de 2024, con el fin de que sea beneficiario en su integridad
Atentamente,
Firma Com io
Nombre COMI Garcia Cong
Escaneado con CamScanner| FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES EN SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO |
cr
= ANFITRIONAS ~ TECNICOS MANTENIMIENTO
!
Acontinuacién, se listan las funciones y responsabilidades en seguridad y salud en el trabajo para los cargos operativos
de la compafia, esta informacién es tomada del documento SST FO12 Matriz de Funciones y Responsabilidades
SGSST.
Tapa Temenos Ge ain econ ae
tol lagndstico de pelos eniregando informacion cera confable sobre sustaras,
veentitcacsn ae 'entifiaospeigros presents en su sto de trabajo yparlpa actvamente ene contra deloe
Peligros eee
_Petstesy, by Informa oportunamenteasuleeinmedate acerca dele elarosy esos, presents en sugar
eae de trabajo.
b Deteca yreporta opertunamente condiciones inseguras, actos insequros, ene sto de trabajo
por elo por otras personas,
Diagndstico [> Suministrainformacion clara, very completa sobre su estado de salud
x | Condiciones aio’ [> Procura el cuidadointera de su sala
| Requisites legates |> Conocelos riesgos a que esté expuesto y el programa que lo cubre en relacién con el requisto legal
Polticasc-sst [> Conocelapoltea de SST dela empress, participa ensu diulacénimplementacény/o acualracén
funconesy [* Patcbay cumple con as normas de seguridad, equips de proteccén persona cuando se
requeran)y actividades de or programas del SCSST, que les sean ssignadss, para realizar ls
Responsabiidades
Tareas en forma segura,
[> contibuye at cumpimiento de los objetvos de SG.SS.
(Qblettvor Se ssi) |, Participa y cumple con las actividades de los programas del SG SST.
peepee participa en as acvidades de capac y enrearerio qi eson asgnada por SGT
jormaciény Toma |" plc con as recomendaclonesy buenas préctias de seguridad y salud aprendias
comunieaén, [> Comunica opertunamente, al responsable del proceso o instalacén, cusluiercondiién 0
a comportamiento inseguro que sea asumido por parte de trabajadores, contratistas, visitantes,
vost neciony para que se tomen los correctivos del caso.
5 Consulta + Propone modificaciones que mejoren las condiciones de seguridad en su lugar de trabajo.
& [> Uutza os Equinos de protecién personal y los equipos adecuadamente
conzot {> Revs los herramientas que le son proparcionadss, para electar stress en form seguray
operational |” suglre mejoras,acorde al conocimiento de is actividades que eal,
} cumple as nocmas, eslamentos einstrucdones dl SG-SST
Preparaion ante [> Cumple con tas insruciones defndes en los procedimlents de preparatiény respuesta ante
Emergencas | emergencas relacionadas cn elSGSSTy participa ena eaizaion Geos simulates
Investigacion de
incidentesy [fe Partkipa cuando se requiera ena investigaion de anomlis,inedentesy acidentes de trabajo.
« |__Aecidentes
3 Lari actvamente com ausitado del SST, para verfcarlaconverienday efectividad ene
€ Auditoria desempetio de las buenas practicas de seguridad, durante la realizacién de las tareas que estén
g bsjosu responsabilidad
Gestion con TF conoce os contol establecdos para los contrat ela por 3 este cumplimiento,
:
vince srn_( |) O rho 2018
Escaneado con CamScannerCONTRATO INDIVIDUAL DE TRABAJO A TERMINO INDEFINIDO LO
Y POR HORA LABORADA,
Entre los suscritos MARGARITA MATEO, mayor de edad, identificada con la cédula de extranjeria Nro,
718.153, quien obra en su calidad de representante legal de la sociedad Arcos Dorados Colombia
S-AS. y quien de ahora on adelante se denominara simplemente EL EMPLEADOR GARCIA CANO
YEISON CAMILO Identiicado (a) la cedula de ciudadania nimero 1005104990 quien de shora
en adelante y para todos los efectos se denominara EL EMPLEADO, teniendo en cuenta que se trata,
ds funciones o actividades que no se tlevan a cabo todos los dias de la semana, y de faciltarle a EL.
EMPLEADO un horario flexible para que realice otfo tipo de actividades, como et estudio, las partes
‘han convenido celebrar el presente contrato do trabajo, que se remuneraré de acuerdo con el numero
de horas trabajadas por EL EMPLEADO, regido por las siguientes clausulas:
PRIMERA.- EL EMPLEADO se compromete para con EL EMPLEADOR a prestarle sus servicios
Personles y exclusivos en el desempefio de todas las funciones inherentes al cargo de
GREWIANFITRIONAIMCCAFE en las labores anexas y complementarias que se originen en la
Raturaleza del cargo contratado, todo da conformidad con las rdenes e instrucciones qué le imparta
EL EMPLEADOR 0 sus representantes.
SEGUNDA. AEL EMPLEADO se le establecerd tumnos de cuatro a ocho horas continuas y hasta por
sseis dias a la semana, de acuerdo con las necesidades del servicio, aclarando las partes que el ala
{que no haya programacién de horas de trabajo en ningun caso habra disponibilidad de los servicios
de EL EMPLEADO, quien manejaré libremente el tiempo.
Cuando se le establezca un turno, EL EMPLEADO deberd acudir ala unidad o establecimiento que le
indique el empleador y para desarrollar todas o una cualquiera de las siguientes funciones y
actividades:
Preparacién de papas
Preparacién de productos frites (nuggets, McPollo, Pie de manzana)
Preparacién de hamburguesas (panes, parrilla y aderezos)
Producelén
Preparacién de postres y refrescos
Backup (entrega del pedido)
Cajero
‘Tomadores de pedido
‘Trabajo en Lobby (limpieza, atencién al cliente)
Proceso apertura (preparacién del restaurante para atender al publico)
Proceso de cierre (impieza y organizacién del restaurante, luego de cerrar al pubico)
Descarga (recepcién de productos y almacenamiento en bodega)
Garantizar que los productos crudos y terminados se mantengan bajo los estindares criticos
de calidad, rapide, limpieza e higiene, con el in de asegurar que todos los productos estén
‘en 6ptimas condiciones para su consumo.
* _Planificar el inicio del tumo y pre-turmo, garentizando que la unided de negocio se encuentre
completamente equipada y acondicionada, para asegurar los mejores niveles de CSL y V; a
‘través del uso de las herramientas de chequeo y control de cada segmento.
+ Mantener los esténdares criicos de limpieza en el segmento de negocio a través de la
‘jecucién de las tareas de CLP (Calendario de Limpieza Planificada), con el fn de brindst la
‘mejor experiencia a nuestros clientes,
* Mantener y ejecutar todos fos raquisils y précticas de la seguridad de alimontos ¢ higiene,
eestablecidas dentro de las polticas de seguridad.
+ Cumplr con las Polticas de Manejo de Efectivo y cheques, arqueos de caja fuerte. Ast como
asegurar el cumplimiento de los horarios de funcionamiento (Apertura y Cierre de los
‘segmentos)
La ahterior enunciacién no excluye otras actividades que deba desarrollar EL EMPLEADO por
“leposiclén de EL EMPLEADOR, de acuerdo con las necesidades del servicio,
Escaneado con CamScannerEl empleado se obliga, si asi lo requiere el EMPLEADOR a recibir la capacidad ylo adiestramiento
‘que organiza la empresa, siendo consciente de que por la naturaleza del servicio contratado la
capacitacién y adiestramiento podrdn ser impartidas dentro o por fuera del establecimiento.
‘TERCERA.- Silas funciones se llegaran a realizar en horas dominicales o festivas, se liquidarén los
ccorrespondientes reajustes de que trata la ley.
GUARTA- EL EMPLEADO se obliga a guardar estricta reserva de todo lo que llegue a su
Conocimiento por razén de su trabajo en la empresa y cuya comunicacién a olfos pudiera causar
perjuicios de cualquier clase a ésta, bien sea en forma directa o inirecta. Toda especificacién, marca,
Rombre comercial, dibujo, bosquejo, modelo, muestras, herramientas, datos, documentos, programas
dde computacin, informacién telefénica y/o comercial, suministrados 0 revelados porla empresa a EL
EMPLEADO, se consideran de propiedad exclusiva de la empresa, incluyendo {a titularidad
correspondiente a los derechos de autor, de todo material susceptible de tales derechos. Las listas
de clientes y proveedores de la empresa ylo generadas por ésta ditectamente ylo por EL EMPLEADO
ten el desarrollo de sus funciones para la empresa, asi como los datos conexos a dichas listas, son de
propiedad exclusiva de la empresa y podrén ser usadas por ésta y/o por las personas autonzadas,
fexpresamente para ello, por lo tanto, una vez EL EMPLEADO se desvincule laboralmente, por
‘cualquier causa, de la empresa, deberd dejar de utilizar la mencionada informacién. EL EMPLEADO
eberd mantener la confidencialidad de toda la informacion recibida so pena de indemnizar los
periucios y responder civil, penal yio laboralmente si fuera el caso, En caso de ser reemplazado, atin
juridicamente para dar esa informacién deberd dar aviso inmediato a la empresa a fin de que ésta
tome las medidas que considere pertinentes.
QUINTA.- Las partes convienen que el valor de la hora ordinaria sera cancelada @ razén de $4.256=
cada una,
PARAGRAFO 1.- El pago del salario se hard en forma vencida por lo que cada semana se sumaran
las horas laborales y se liquidara para efectos del pago de la misma en forma quincenal vencida. En el
valor de la hora esta comprendido el valor proporcional que le coresponde al EMPLEADO por
‘descansos obligatorios de ley asi como los descansos que EL EMPLEADOR voluntariamente conceda
todo dado por la proporcién de hora laborada.
PARAGRAFO 2.-Las partes acuerdan que toda remuneracién variable que reciba EL EMPLEADO se
divide asi: E1 82.5% que remunera la labor ordinaria y el 17.5% que remunera los descansos en dias,
dominicales y festivos.
PARAGRAFO 3,- EL EMPLEADO autoriza al EMPLEADOR, para que su salario le sea consignado
cen una entidad del-sistema financiero, 0 pagado mediante cualquier otro sistema de pago que decida
elempleador, aclarando que el EMPLEADO pagaré directamente a la entidad financiera los gastos de
operacién de'su cuenta personal. En aste salario quedan incluidos los descansos obligatorios de ley,
asi como los descansos que el EMPLEADOR voluntariamente conceda, PARAGRAFO 1.- EL
EMPLEADO manifiesta desde ya que autoriza a su EMPLEADOR para que en caso de retro de la
empress por cualquier causa 0 motivo, el valor de la liquidacién final de salatios, prestaciones
‘sociales, vacaciones, eventuales, indemnizaciones sia ellas hubiere lugar y cualquiera otra suma de
Ginero que resultare a su favor y una vez realizades los descuentos de ley y de las sumas de dinero
‘a que hace referencia el paragrafo 3 del presente articul, le sea consignado en la Ultima entidad del
sistema financiero en la cual se le consignan sus salarios.
PARAGRAFO 4, Cualquier préstamo de dinero que la empresa le otorgue a su EMPLEADO durante
la vigencia de la relacién labora, estard garantizado con su selario, vacaciones, prestaciones sociales
fe indermnizaciones a que hubiere lugar. Por tal raz6n, el saldo insoluto de las obligaciones a cargo de
EL EMPLEADO, seran exigibles en su tolalidad a la finalizacion del contrato de trabajo, cualquiera
que fuere la causa de terminacién, Si el préstamo fue concedido a un plazo, es decir a pagar por
instalamentos y el contrato de trabajo termina por cualquier causa o motivo, quedando pendiente de
'pago cuotas o sumas de dinero por instalamentos, las partes convienen que a la terminacién del
Contrato de trabajo el plazo pendiente queda extinguido en el mismo momento en que termina el
Contrato de trabajo, ya que la razén de ser del préstamo era la existencia del vinculo labora,
haciéndose entonces exigible a la terminacién del contrato de trabajo cualquier suma de dinero que
EL EMPLEADO le adeude a la empresa a la terminacién del contrato de trabajo, cualquiera que
hubiese sido su origen y por ende se descontara de {a liquidacién final de salarios, prestaciones
‘sociales, indermnizaciones y vacaciones a que tenga derecho EL EMPLEADO, todo de conformidad
2
Escaneado con CamScanner‘con la jurisprudencia al respecto de la Honorable Corte Suprema de Justicia, Sala de Casacién
Laboral
SEXTA.- Las partes acuerdan expresamente que todo benoficio o auxilio individual, institucional o
‘extralegal, ocasional o permanente, que EL EMPLEADOR llogare a conceder a EL EMPLEADO, ya
‘sea on dinero o en especie, tales como alimentacién, transporte, merienda, retrigerio 0 bonificaciones
ocasionales 0 auxilios extralegales, o bonos 0 premios, o primas de vacaciones, primas semestrales
adicionales a las de ley, 0 de antiguedad, o similares, cualquiera que sea su denomination, no
Constituye salario para ningun efecto laboral, ni de lquidacién de prestaciones sociales, de
Conformidad con lo establecido en el articulo 15 de la Ley 50 de 1990,
‘Tampoco constituye salario ni factor prestacional para ningun efecto laboral, los alimentos que por
‘mera liberalidad le otorgue EMPLEADOR a su EMPLEADO en desarrollo del presente contrato.
'SEPTIMA.- Son justas causas para dar por terminado el presente contrato de trabajo unilateralmente
or parte del EMPLEADOR y sin llamar a ceremonia de descargos, ademas de las provistas en el
articulo 7° del Decrato 2351 de 1965, la comisién de una cualquiera de las siguientes faltas que desde
‘ahora las partes califican como graves: a) La vilacién por parte del EMPLEADO de una cualquiera de
sus oblgaciones legales, contractuales 0 reglamentarias; b) La ejecucién por parte del EMPLEADO de
labores tanto remuneradas como no, a favor de terceros, que tengan que ver con el objeto social del
ENMPLEADOR 0 que en razin de las funciones que desemperia EL EMPLEADO y la confianza en él
‘epositada, no deban ser conccidas por terceros;¢) la revelacién de datos, informes, documentos, notas,
reservados de la empresa que a jucio de ésta le causen perjicios de cualquier orden en forma directa 0
indivecta; ) las desavenencias con sus compafieros de trabajo; o) la ingestion de bebidas embriagantes
fen el sito 0 lugar de trabajo 0 la presentacién al mismo en estada de embriaguez o alcoramiento, f) El
abandono del sitio 0 lugar de trabajo sin causa justficada; ) la reincidente falta de puntualdad en la
‘asistencia a su trabajo; h) Pedir prestado dinero u organizar colectas con sus camparieros de trabajo 0 con
us superiores 0 servit de fiador 0 codeudor a alguno de sus comparieros de trabajo con excepeién de los
préstamos provenientes de las Cooperativas legalmente constituidas 0 de los Fondos de Empleades; i) El
no cumplimiento de las medidas de medica, higiene y seguridad industral, asi como el programa de
salud ocupacional o en cualquier memorando; j) Efectuar précticas comerciales ilegales que comprometan
la responsabilidad del EMPLEADOR; k) Otorgar propinas o dadivas; |) Hacer lamadas de larga distancia
Sin la debida autorizacién del EMPLEADOR; m) Hacer uso de los computadores 0 sistemas del
EMPLEADOR sin la autorizacion debida ola utlizacion de programas o diskettes que no sean de propiedad
e la empresa; n) dar una errénea informacion sobre el producto de la empresa; fi) sila empresa le ha
‘entvegado teléfono celular 0 cualquier otro elemento de comunicacién, el acer uso indebido del elemento
tentregaco tales como para asuntos personales 0 que no se relacionen con el cumplimiento de sus
funciones 0 la actividad de la Emisora; 0) El no cendir los informes que se le solciten por escrito: p) El no
hacer entvega inmediata a la empresa de los elementos o dineras que le hayan sido confiaco: q) Realizar
operaciones comerciales can Proveedores del empleador; r) Atonder asuntos durante la jomada laboral
{que nada tengan que ver con la labor contratada o la funcién desempefiada; t) En el evento de que EL
EMPLEADOR le haya entregado AL EMPLEADO un computador ylo acceso a la linea de internet, 0
cconsolas de radio, 0 estudios de grabacién, lo ser como herramientas de trabajo y ayuda a su trabajo,
raz6n por la cual le esté expresamente prohibido ullzarlos para uso personal o para actividades que no
Sean propias de LA EMPRESA ylo de sus funciones, u) Le queda estriclamente prohibido hacer copias
de los archivos de cualquier naturaleza de LA EMPRESA a qua llegue a tener acceso. V) Solcitar
préstamos especiales 0 ayuda econémica alos clientes del EMPLEADOR aprovechandose de su cargo
U oficio 0 aceptarles donaciones de cualquier clase o propinas sin la previa autorizacion eserta del
EMPLEADOR. B. Autorizar o ejecutar sin ser de su competencia, operaciones que afectan los
Intereses del EMPLEADOR o negociar bienes yio mercancias del EMPLEADOR en provecho propio.
C. Retener dinero hacer efectivo cheques recibidos para el EMPLEADOR. D, Presentar cuentas de
{gastos ficticias o reportar como cumplidas visitas o tareas no efectuadas. E. Cualquier acllud en los
‘compromisos comerciales, personales o en las relaciones sociales, que pueden afectar en forma nociva
la reputacién del EMPLEADOR. F. Rolirar de las instalaciones donde funcione la empresa, elementos,
‘maquinas y utiles de propiedad del EMPLEADOR sin su autorizacién,
PARAGRAFO.- La tolerancia por parte del EMPLEADOR de alguna o algunas de las anteriores
‘causales 0 de cualquier otra, no significan aceplacion alguna a la misma y no impiden la terminacion
del presente contrato de trabajo en forma unilateral y con justa causa,
Escaneado con CamScannerOCTAVA.- EI presente contrato de trabajo se colabra a término indefinido y sus dos primeros meses
cconstituyen el periodo de prueba.
NOVENA.. El presente contrato subroga y deja sin efecto cualquier otro contrat o acuerdo que
hhubiesen suscrito Is partes con anterioridad.
DECIMA.- EL EMPLEADO declara que ha lofdo el presente contrato y manifesta que esté de acuerdo
‘con él.en su integridad. Asi mismo EL EMPLEADO declara conocer el Reglamento Interno de Trabajo
€ Higiene y Seguridad Social, los cuales hacen parte integrante del contrato de trabajo,
PARAGRAFO.«El presente contrato de trabajo se rige integramente por las disposiciones contenidas
ten el Cédigo Sustantvo de Trabajo, la Ley 50 de 1990 y demas disposiciones cancordantes,
DECIMA PRIMERA. EL EMPLEADO declara bajo la gravedad de juramento que los recursos,
fondos.