4+ >Z2> < O-0 RESUME 20 INDICE ZT RICOIDE|BIOUOGIANANATONIA OLOGIA Y ANATOMIA Biologia Seres Vivos Bioelementos y Biomoléculas, Glicidos y Lipidos imoldgicamente proviene de la palabra = vida, LOGOS= tratado o estudio. Es Wteles (384 - 322 A.C) considerado el wero de la Biologfa, pero fue el naturalista neés Lamarck (Jean Baptiste Pierre ine de Monet 1744 ~ 1829) quien acuiié mino Biologia. logia es la ciencia que estudia a los vivos y todas las relaciones existentes . Presenta como objeto seres vivos y, més amente, su origen, su evolucién y sus ledades, y su método de estudio es el Proteinas, Acidos nucleicos, Vitaminas. Virus y Bacterias Célula: Citoplasma, Membrana celular, Niicleo, Dogma central de la Biologia. ‘Tejidos Vegetales y Animales. Nutricién Autétrofa y Heterdtrofa, Fotosintesis, Respir’ los cién celular. Intercambio de Gases — Sistema Respiratorio Digestién Intracelular, Extracelular, Sistema Digest SAISIOLOGtAY Animal y Humano. Circulacién y Transporte en Plantas y Animales — Apati Cardiovascular Humano — Sistema Excretor. Coordinacién Quimica en Animales — Sistema Endocr quimica: Estudia las moléculas y com- 08 quimicos que interviene en los Estudia las relaciones energéticas, esos bioeléctricos (transmisién de Nervioso, Sentidos. Reproduccién, Ciclo Celular, Mitosis, Meiosis. f ‘ A gia estudia a los tejidos o Genética Mendeliana — Post Mendeliana, Citogentti ee Sindromes. dologia: Estudia las etapas del ollo embrionario. llogia: estudia la forma y estructura | cuerpo. Jogla: estudia las funciones de los Origen dela Vida, Teorias, Condiciones, Caracteristicas, Evolucién, Biodiversidad, Teoria y Mecanismos Evolut) Origen del Hombre.. fe -istemas, Clasificacién de los seres vivientes. Mologia: estudia alos fésiles, Taal studia las leyes de la herencia. Higiene y Salud. homfa: estudia la clasificacién de los vivos. estudia la relacién de los seres el ambiente. Ciclos Biogeoquimicos, Cadenas y Redes Alimenticias, Equilibrio ecoldgico, Recursos Naturales, Areas Nal! Protegidas, Contaminacién Ambiental. Biogeografia: estudia la distribucién de los setes vivos en la tierra. Evolucién: estudia los cambios que ocurren en los caracteres de una poblacién a través del tiempo. Btologia: estudia el comportamiento de los seres vivos. Zoologia: estudia a los animales. Entomologia: estudia a los insectos Malacologia: estudia a los moluscos Helmintologia: estudia a los gusanos Carcinologia: estudia a los crustéceos Ictiologfa: estudia a los peces Herpetologia: estudia a los reptiles Ornitologia: estudia a las aves Mastozoologia: estudia a los mamiferos Boténica: estudia a las plantas. Micologia: estudia a los hongos. Protozoologia: estudia a los protozoarios. Bacteriologia: estudia a las bacterias. Virologia: estudia a los virus. v v VVVVVYVVVVVYYVYVY METODO CIENTiFICO Es un proceso que se caracteriza por ser I6gico, planificado y ordenado, por buscar soluciones a partir de conocimientos previos y obtener resultados. Consta de las siguientes etapas: a) LAOBSERVACION: Deben ser objetivas, constar de un registro escrito, 0 cualquier otra forma de registro. Las opiniones no deben estar sujetas bajo las emociones de lo que se observa. b) HIPOTESIS: Una observacién lleva a un cientifico a hacer una o més preguntas. Después que se ha formulado la pregunta, el cientifico la contesta formulando una HIPOTESIS. (Posibles respuestas). El siguiente paso en el método cientifico es probar la hipétesis.RESUMEN TEORICO DE CIENCIAS c) EXPERIMENTACION Y RESULTADOS: | Es la prueba cientifica de una hipétesis. Un cientifico debe disefiar un experimento para probar la hipétesis que propone. | Un experimento incluye, generalmente, dos grupos sobre los que se van a hacer | observaciones. A uno se Ie llama el grupo control, al otro grupo experimental. El grupo experimental difiere del grupo control solamente en un factor o condicidn, la que se est probando en el | experimento. La condicién que se } distingue al grupo experimental del grupo | control se conoce como el FACTOR VARIABLE. } d) CONCLUSIONES YTEORIAS: La informacién que se obtiene de un experimento se estudia con el fin de | determinar si confirma 0 no la hipétesis | original, si la confirma se concluye que la hipétesis es valida. Una teorfa es una explicacién de algo en la naturaleza y que Ja evidencia hha. apoyado i} repetidas veces. En ciencia, una teorfa es i una explicacién que tiene alto grado de confiabilidad. Las teorfas cientificas Pueden cambiar) En algunos casos, aparecen nuevas teorfas que la sustituyen. EDIZ Oe Saropot SERES VIVOS CARACTERISTICAS > v Reproduccién: es la capacidad de un organismo de dar origen a otro de sii misma especie. Pueden ser. Asexual (10 intervienen los gametos) y sexual (intervienen los gametos). Metabolisme: es la suma de todas las reacciones quimicas que se evan a cao en un ser vivo. Si estos proceso comprenden la degradacién de alimentos para obtener energia se denomina : bolismo. Si implica la elaboracién de nueva materia, por ejemplo, la foi sintesis 0 la reparacién del organismo, s@ denomina anabolismo. Se ‘Sustain compljar By ‘attolene: eaccones degrdatas & a al Grecimlento: en organismos unicclulai implica el aumento de la masa de ‘ij Ginica célula, En organismos pli! celulares implica el aumento en nimi y masa de sus células. ‘Adaptacl es la capacidad le acondicionarse a un medio determin en el que subsiste, A través de cambil estructurales y funcionales. Evoluelén: son cambios que ocurren et) li seres vivos a través del tiempo. fistot realizan en poblaciones. Organizaclén especifica: esta esi caracteristica comtin en los seres viW\ Un ser vivo es el producto de Wi organizacién precisa que —_puede ‘entenderse desde varios niveles. Movimiento: no es exclusivo de los seres vivos, sin embargo es una de las carac- terfsticas mas evidentes. Comprenden los movimientos dentro del organismo y los ue utiliza para desplazarse de un lugar a billdad: es la capacidad de responder ‘A-estimulos internos y/o externos. jadas las respuestas que generan los 9s Seres vivos entre ellas, tenemos a las ismos y nastias. TAXIA a los movimientos innatos, sles, que se cumplen siempre en una direccién, condicionados por el que los provoca, y que es propio de mos unicelulares, 0 animales . Los taxismos pueden ser negativos Vos. En los animales para cumplir este ega_un papel fundamental el i050, il por accién de hormonas, frente a lo externo. Las plantas carecen de de los sentidos; no pueden ¢ para cambiar el ambiente que les embargo, como los animales, las jeden detectar cambios en el medio er ante ellos. La respuesta mas en las plantas, consiste en crecer en es la respuesta pasajera de ids zonas de un vegetal, frente a © "DIIo, Saopot un estimulo de cardcter externo y difuso, basada en el cambio de turgencia de grupos de células que varfan stt volumen mediante el control de la entrada y salida del agua; el movimiento resultante no est influido por la direccién del estimulo. Afecta a érganos planos como los pétalos y hojas tiernas de algunas plantas. > Quimiotaxismo: Movimiento cuyo estimulo es un gtadiente de concentracién quimico; permiten el acercamiento de las fuentes de alimento, o el distanciamiento de los venenos. Se observa en protistas, bacterias y hongos. > Fototaxismo: Es una habilidad para dirigirse hacia la luz, tales como ciertos flagelados; ‘© miulticelulares, como sucede con las polillas. Cuando las condiciones del ambiente no aleanzan un mite minimo 0 maximo, tienden a desplazarse hacia el lado opuesto al que se movian con anterioridad denominéndose a esto como fobotaxfsmo, o fototaxismo negativo. > Geotaxismo: Se caracteriza por presentar movimiento y traslacién hacia la tierra; es propio de animales que responden a la fuerza de gravedad en forma positiva 0 negativa. a) NIVEL QUiMIcO: * Sub atémico: Electrones, protones. * Atémico: Hidrégeno, oxigeno * Molecular: Agua, diéxido de carbono, glucosa, aminodcido, nucledtido| 90 Pro, » | RESUMEN TEORICO DE CIENCIAS Saropot OGIA Y ANATOMIA eromolecular: oS ’ ee ~ Pioteina, acidos nucleicos | x ‘Supramolecular: nominado también —_asociacién fupramolecular. Ejemplo: membrana plasmatica, ribosomas, nticleo, virus. )NIVEL BIOLOcico Celular: " Gondrocito, miocito, eritrocito. ‘Visular: Tojido epitelial, conectivo. Otginico: Viel, corazén, hoja, tallo, rafz, Bistémico: " Tegumentario, cardiovascular. Individuo: © humano MOLECULAS - rez Atomos. Piolo Calon) 7. Familia de lobos Molécula oo Hidrégeno Agua Célula Organelo fe leo riz bacteria, un protozoario. También es un ganismo individual, pero es un individuo ieelular a diferencia de un animal perior como los mamiferos que son nismos individuales multicelulares. ee ey Lobos + drboles + conejos, etc. ‘LECOLOGICO: blacién: anos munidad: cenosis sistema: ECOSISTEMA Seres vivos + Laguna ambiente inerte osfera: } e ineta tierra — BIOTOPO se refiere al lugar donde n las comunidades biolégicas. Este ta factores abidticos como el agua, , aire, y otros factores que dan las Adiciones fisico quimicas (temperatura, ion, salinidad entre otros) para la sontinuidad de la vida, Niveles de Organizaci6n de la materia dt —-_ BIOELEMENTOS La materia viva presenta alrededor de 27 elementos quimicos. Dentro de los seres vivos estos bioelementos estin clasificados en dos grupos: foe > Primarios u organégenos. (99%) se encuentran en gran concentracién y en la Mayoria de organismos: carbono (C), hidrégeno (H), oxigeno (0), nitrégeno (N), representan el (96%); fosforo (P) y azufre (), representan el (3%). > Secundarios (1%) comprenden al calcio (Ca), magnesio (Mg), sodio (Na), cloro (CD, potasio (K), * Oligoelementos 0 elementos traza: zinc (Zn), cobalto (Go), manganeso (Mn), cromo (Cr), cobre (Cu), aluminio (AD, fltior (F), hierro (Fe), selenio (Se), yodo (1), boro (B), silicio (Si), litio (LD), vanadio (V), molibdeno (Md) y arsénico (As). FUNCIONES BIOLOGICAS DE LOS PRINCIPALES OLIGOELEMENTOS > Calcio: interviene en la formacién de los huesos y dientes, el 99% est4 en los huesos asociado con el fosforo, también interviene en la contraccién muscular, coagulacién sanguinea. Sus niveles estén controlades por las hormonas calcito- nina y parathormona. La vitamina D, favorece su absorcién, ® Fésforo: se encuentra en los huesos y dientes, ademés de los misculos, neu- ronas y sangre. Es componente de los Acidos nucleicos y del adenosintrifosfato (ATP). 4adZ2> < O-0| RESUMEN TEORICO DE CIENCIAS. > Hierro: es esencial para la formacién de hemoglobina, necesario para el trans- porte de oxigeno. > Potasio: es el catién mds abundante a nivel intracelular. Interviene en la con- traccién muscular, mantiene la presién osmética normal, permite el impulso nervioso y regula la frecuencia cardiaca. > Sodio; es el catién mds abundante a nivel extracelular. Regula la presién osmética e impide la pérdida excesiva de agua del cuerpo. ¥ Clore: es e] elemento esencial en Ja regulacién de la presién osmética, en la elaboracién de Acido clorhfdrico (HCI). > Cobaito: indispensable para sintesis de la vitamina B12, es necesario para el cre- cimiento, previene la anemia perniciosa, as{ como la atrofia muscular. > Magnesio: necesario para la actividad muscular, actividad enzimética, mante- nimiento del sistema nervioso y estruc- tura dsea, forma parte fundamental de la clorofila. > Youto: indispensable para la formacién de hormonas tiroideas, y para la regulacin del metabolismo basal, ‘EL AGUA Es una biomolécula inorgénica considerada como el Iiquido de Ia vida. Es la sustancia mas abundante en la biosfera. Fstructura del agua: la molécula de agua est formada por dos atomos de hidrégeno unidos a un atomo de oxigeno por medio de dos enlaces covalentes. El resultado es que la molécula de agua aunque tiene una carga de clectrones), presenta un asimétrico de sus electrones, Io que |i convierte en una molécula polar, alrededot del oxigeno se concentra una densidad «le carga negativa, mientras que los niicleos de hidrégeno quedan desnudos, desprovisioy parcialmente de sus electrones y manifiestan por tanto, una densidad de carga positivi Por eso en la practica la molécula de agua # comporta como un dipolo. OxiGENO oe 1085" HIDROGENO HIDROGENO La propiedad mas importante del agua cs fil } DIPOLARIDAD Rogién A) PROPIEDADES DEL AGUA: > Accién disolvente; disuelve 1" numero de moléculas, se debe capacidad para formar puentes hidrégeno con otras sustancias (i pueden presentar grupos poli con carga iénica. > Elevada fuerza de adhesién y coheslin) puentes de hidrdgeno mantiene | moléculas de agua _fuertemeil total neutra (igual mimero de protones que unidas, esta. propiedad OGIA Y ANATOMIA responsable de la capilaridad (es el ascenso del agua a través de las paredes del capilar) Gran calor especifico: el agua puede absorber grandes cantidades de calor, que utiliza para romper los puentes de Hidrégeno por lo que la temperatura se eleva. = muy lentamente. INCIONES DEL AGUA: las wiones del agua se _relacionan ntimamente con sus propiedades. * Soporte o medio donde ocurren las _ reacciones metabélicas Amortiguador térmico, ya que para _ modificar su temperatura un grado debe liberar 0 absorber muchas - calorfas. “Transporte de sustancias, por ejemplo mantiene himedas las membranas para __favorecer el intercambio gaseoso Lubricante, por ejemplo en las articulaciones, el liquido sinovial evita el roce entre los huesos. 1 fundamental para los organismos | Se constituye como aceptor final de las de hidrégeno para producir de agua. En la respiracién aerobia nsable para producir energia. 0 por la oxidacién de los compuestos lurante Ja respiracién de los seres mmbién por combustién de sustancias gan carbono, como el petréleo y la | el carbén. Es indispensable para las fepresenta el esqueleto carbonado de as orgénicas producidas por EDI?, mont Se encuentran disueltas en el protoplasma formando iones en cantidades pequefias pero constantes. Cualquier cambio en sus concentraciones repercute en el organismo. También contribuyen a mantener el equilibrio osmético entre la materia viviente y su medio. Esto consigue regular la permeabilidad celular y capilar, el intercambio del agua, el volumen del plasma y de los liquidos extracelulares, las funciones cardiacas, la excitabilidad nerviosa_y muscular, y el equilibrio acido- base del protoplasma. Algunas sales minerales se en- cuentran en estado sélido formando parte de Jas estructuras del cuerpo, como los huesos de los vertebrados o las conchas de los moluscos, PRINCIPIOS INMEDIATOS ORGANICOS GLicipos Son biomoléculas constituidas por C, H, y O; en algunos casos: N y P. se originan en el proceso de la fotosintesis. También se les denomina carbohidratos o azticares. A) FUNCIONES DE LOS GLUcIDOs: > Energética: el glticido mds importante y de uso inmediato es la glucosa. En una oxidacién completa se producen 4.1 Keal/g. > Estruetural: El enlace impide la degra- dacién de estas moléculas y hace que en algunos organismos_puedan permanecer durante cientos de afios. La celulosa, hemicelulosa, pectinas forman la pared celular. B) CLASIFICACION Monosacéridos: se nombran haciendo referencia al n° de carbonos (3-12), terminado en el sufijo “osa”. Asi para 3C: triosas, 4C: tetrosas, SC:RESUMEN TEORICO DE CIENCIAS pentosas, 6C: hexosas, etc. No son hidrolizables y a partir de 7C son inestables. Principales monosacéridos: ‘Triosas: destacan el D-gliceral- dehido y la dihidroxiacetona. 4 Tetrosas: tenemos a la eritrosa y la eritrulosa 4 Pentosas: la ribosa forma parte del 4cido ribonucleico (RNA) y la desoxirribosa del acidodesoxirribo- nucleico (DNA), y la ribulosa destaca su importancia en la fase oscura de la fotosintesis. 4 Hexosas: la glucosa se encuentra libre en los seres vivos. Es el mas extendido en a naturaleza, utilizado por las células como fuente de cenergfa. La fructuosa se encuentra en los frutos y la galactosa en la leche. GLUCOSA: el azticar de la sangre 6 ‘GH.OH 90 EDito, Ssropo' > Disacétides: Son oligosacéridos forma dos por dos monosacéridos unidos por el enlace glucosidico. Son soluble en agua, dulces y cristalizables. Principales disacdridos con inte diolégico: @Maltosa: es el aziicar de mali Grano germinado de cebada que i utiliza en la elaboracién de |i cerveza. Posee dos moléculas de glucosa unidas por enlace tipo (1 4) alsomaltosa: se obtiene por hidrolisis de la amilopectina y gluedgeno. Se unen dos moléculay de glucosa por enlace (1-6) 4 Celobiosa: No se encuentran libiey en la naturaleza. Se obtiene pol hidrolisis parcial de la celuloss std formado por dos moléculas dy glucosa a Lactosa: Es el azticar de la leche le los mamiferos. Est4 formado pot una molécula. de glucosa y galactosa. i: 4 Sacarosa: Es el aziicar de consi habitual, se obtiene de la caiia de anicar y remolacha azucareli Formado por una glucosa y will fractuosa. Polisacdridos: Estan formados por la unién de muchos monosacaridos, de 11 a cientos o miles. Sus enlaces son glucosidicos con pérdida de una molécula de agua por enlace. Se caracterizan por: peso molecular elevado, no tiene sabor dulce, sus funciones bioldgicas son estructurales ode reserva energética. Pueden ser: @Almid6n: es un polisacdrido de reserva en vegetales y algas. Se trata de un polimero de glucosa. Formado por dos tipos de moléculas: amilosa (30%) molécula lineal, que se encuentra enrollada en forma de hélice, y la amilopectina (70%) molécula ramificada. Procede de la polimerizacién de la glucosa que sintetizan los vegetales en el proceso de forosintesis, almacendndose en los amiloplastos. Se encuentran en semillas, legumbres y cereales, papas y frutos (bellotas y castafias) ‘4 Glucégeno: ¢s un polisacirido de reserva en-hongos y animales, que se encuentran eivel hfgado y mtisculos. 4 Celulosa: polisacdrido estructural de Jos vegetales, algas y urocordados en Jos que constituye la pared celular. Es el componente principal de la madera (el 50% de la madera es celulosa) algodén. La celulosa junto con la lignina, forma el tejido de sostén de los vegetales. ‘4 Quitina: es un polisacdrido complejo, forma el exoesqueleto en los artrépodos y constituye la pared celular de los hongos. Es un polimero no ramificado de la N-acetilgluco- samina con enlaces (1-4) ae ‘4 Pectina: junto con la celulosa forma parte de la pared celular en los vegetales. Se utiliza como gelificante en la industria alimentaria (mérme- ladas) 4 Agar- Agar: se extrae de algas rojas. Se utiliza en microbiologia para los medios de cultivo y en la industria alimentaria como espesante. Recuerda que los polisacdridos también pueden clasificarse en: * Homopolisacarido: Formado por mono- sacéridos de un solo tipo: por ejemplo, elalmidén, el gluedgeno, la celulosa. | * Heteropolisacaridos: el polimero lo forman més de un tipo de mono- sacdridos. Por ejemplo la pectina, la goma arébicay el agar— agar. Lipipos Compuestos orgdnicos formados por C, H y O y algunas veces P. poco o nada solubles en agua, pero solubles en solventes organicos como el éter, benceno, cloroformo, acetona, alcohol. A) FUNCIONES DE Los Lipwos: > Reserva: constituyen la principal reserva energética del organismo. Un gramo de grasa produce 9.4 Keal. Los triglicéridos son la prineipal reserva energética. > Estructural: forman la bicapas lipidicas de las membranas citoplasmaticas, > Termoaisiante: conducen el calor en forma muy lenta en animales endo- térmicos como los maméferos, se almacena debajo de la piel formando una capa protectora que evita la pérdida de calor por el cuerpo.90 EOIN RESUMEN TEORICO DE CIENCIAS Smovdt > Protecoién: se ubican alrededor de 6rganos delicados ayudan a proteger- los del daito fisico. B) CLASIFICACION: > Lipidos simples: Se subclasifican en: 4 Acilgliceridos, _grasas simples __o neutras: estin formados por glicerol (alcohol) esterificado por uno, dos, © tres dcidos grasos; monoacilgli- ceridos, diacilgliceridos, tiglicéridos respectivamente. 4 Géridos 0 ceras: son moléculas que se forman de esterificarse un Acido graso. con un alcohol lineal. Originan laminas impermeables que recubren y protegen, principalmente de la humedad, muchos tejidos y formaciones dérmicas de animales (pelos, plumas, exoesqueleto de insecto) y vegetales (hojas y frutos principalmente). > Lipidos complejos: En su composicién intervienen Acidos grasos y otros componentes como alcoholes, glit- cidos, Acido fosforico, derivados de aminodcidos. Son moléculas anfipa- tieas con una zona hidréfoba, en la que los dcidos grasos estén unidos mediante enlaces éster a un alcohol (glicerina o esfingosina), y una zona hidréfila, originada por los restantes componentes no lipidicos que también estén unidos al alcohol. Se dividen en: 4 Fosfolipidos: Son componentes es- tructurales de las membranas celu- lares. ‘Tenemos por ejemplo: fosfati-dilserina, fosfatidiletanolamina _(cefalina), fosfatidilcolina fosfatidilinositol. (ecitina), 4 Esfingolipidos: todos presentan ni estructura derivada de la ceramidy (formada por un dcido graso unidly por enlace amida a la esfingosina up pare sterfleazion ‘eatenotes “asta atentien Ataglalan Acido oy Fosfatidico Celina Cabeza Polar ‘levine (Grupo Fost Colas Apolaros (Acidos grat atte gato ‘stale > Lipidos derivados: Los mas importante son los esteroides. Estos son lipidoy que se derivan del ciclopentano perhidrofenantreno. Su estructura |) forman cuatro anillos de carbone Los esteroides se diferencian entre | por el mimero y localizacién de sustituyentes. Entre los mi caracteristicos encontramos: ‘Esteroles: de todos ellos ¢| colesterol es de mayor interiy biolégico. Forma parte de liy membranas biolégicas a las que confiere resistencia, por otra pati es el precursor de casi todos lo) demés_ esteroides. Otros esteroley constituyen el grupo de la vitam| na D 0 calciferol, imprescindible en la absorcién intestinal del calcio. ¥ Acidos biliares: derivan de loy dcidos célicos, desoxicolicos y quenodesoxicolico, cuyas sale GIA Y ANATOMIA emulsionan las grasas por lo que favorecen su digestién. Hormonas esteroideas: incluyen las de la corteza suprarrenal, que estimulan la sintesis de glu- cégeno y la degradacién de grasas y proteinas (cortisol) y las que regulan la excrecién de agua y sales minerales por las nefronas del rifién (aldosterona). También son de la misma naturaleza las hormonas sexuales masculinas y femeninas (andrégenos como la testosterona, estrégenos y pro- gesterona) que regulan la maduracién sexual, comporta- miento ycapacidad reproductora. diopolimeros 0 biomoléculas orgénicos, Jevado peso molecular, constituidas ente por carbono (C), hidrégeno (H), © (O) ynitrdgeno (IN); aunque pueden ner también azure (S) y fosforo (P). AMINOACIDOS las unidades bAsicas que forman las wotefnas, Su denominacién responde a la umposicién quimica general que resentan, en la que un grupo amino y otto carboxilo o dcido (COOH) se en a un carbono (-C). Las otras dos lencias de ese carbono quedan saturadas on un dtomo de hidrégeno (-H) y con un ipo quimico variable al que se denomina CR). En Ia naturaleza existen unos aminodcidos diferentes, pero de todos sélo unos 20 forman parte de las proteinas humanas. Los aminodcidos que organismo no puede sintetizar y, por unto, tienen que ser suministrados con la <9 Fo, % £3RODO’ dieta se denominan aminodcidos esenciales; y aquellos que el organismo puede sintetizar se llaman aminodcidos no esenciales, Para la especie humana son esenciales diez aminodcidos: treonina, metionina, lisina, valina, triptéfano, leucina, igoleucina y fenilalanina (ademds puede afiadirse la arginina y la histidina como esencial durante el crecimiento, pero no para el adulto) 5 tomo de hidrogeno PROPIEDADES El comportamiento anfétero se refiere a que, en disolucién acuosa, —_los. aminodcidos son capaces de ionizarse, dependiendo del pH, como un dcido (cuando el pH es bésico), como una base (cuando el pH es Acido) 0 como un Acido y una base a la vez (cuando el pH es neutro). En este tiltimo caso adoptan un estado dipolar iénico conocido como zwitterién. B) NIVELES ESTRUCTURALES DE LAS PROTEINAS La organizacién de una proteina viene definida por cuatro niveles estructurales denominados: estructura secundaria, terciaria y estructura cuaternaria. primaria, estructura estructura 459-° "Dog RESUMEN TEORICO DE CIENCIAS Sarovot al 3 ESTRUCTURA PRIMARIA La estructura primaria es la secuencia de aminodcidos de 1a proteina. Nos indica qué aminodcidos componen la cadena polipeptidica y el orden en que dichos aminodcidos. se encuentran. La funcién de una proteina depende de su secuencia y de la forma que ésta adopte. ESTRUCTURA SEGUNDARIA La estructura secundaria es la disposicin de la secuencia de aminodcidos en el espacio. Los aminoécidos, a medida que van siendo enlazados durante la sintesis de proteinas y gracias a la capacidad de giro de sus enlaces, adquieren una disposicién espacial estable, la estructura secundaria. Existen dos tipos secundaria: A. alfa-hélice Esta estructura se forma al enrollarse helicoidalmente sobre si misma la estructura primaria. Se debe a la formacién de enlaces de hidrégeno entre el - C=0 de un aminodcido y el -NH- del cuarto aminodcido que le sigue. beta (hoja plegada) En © esta disposicién _los aminodcidos no forman una hélice sino una cadena en forma de zigzag, denominada disposicién en lAmina plegada. de estructura ESTRUCTURA TERCIARIA La estructura terciaria informa sobre la disposicién tridimensional de la estructura secundaria de un_poli- péptido al plegarse sobre si misma originando una conformacin globular. Esta conformacién globular facilita | solubilidad en agua y asf realiza funciones de transporte, enzimaticis, hormonales, ete. 4, ESTRUCTURA CUATERNARIA Esta estructura informa de la uni, mediante enlaces débiles_ (nu covalentes) de varias cadena polipeptidicas con _estructuii terciaria, para formar un complejo. proteico. Cada una de estas cadeniy polipeptidicas rectbe el nombre de protémero. ” ) FUNCIONES DE LAS PROTEINAS > ESTRUCTURAL *Algunas — proteinas estructuras celulares: Y Ciertas glucoprotefnas forma) parte de las membranas celulares y actiian como receptores 0 fac litan el transporte de sustancias, ¥ Las histonas, forman parte de los cromosomas _(cromatin condensada) que regulan | expresién de los genes. constituyen ‘*Omas — proteinas —_confieroi) elasticidad y resistencia a drganoy y tejidos: Y El coldgeno del conjuntivo fibroso. v la elastina del conjuntivo elastico. ¥ La queratina de la epidermis, tejido tejido ufas, garras. alas arafias y los gusanos de sei) segregan fibroina para fabricar In) OGIA Y ANATOMIA telas de arafia y los capullos de seda, respectivamente. is _ ENZIMATICA 4Son las mas numerosas especializadas. Actian como biocatalizadores de las reacciones quimicas del metabolismo celular. @Algunas enzimas actiian con la ayuda de estructuras no proteicas. En funcién de su naturaleza se denominan: 1. Cofactor: Cuando se trata de iones o moléculas inorgdnicas Coenzima: Cuando es una molé- cula orgénica. Aqui se puede sefialar que muchas vitaminas funcionan como coenzima y realmente las deficiencias _pro- ducidas por la falta de vitaminas responde més bien a que no se puede sintetizar una determinada enzima en el que la vitamina es parte de la coenzima. ‘shennan > « Pm sua oN0 = es eae Haebencina excise mi esinnpmencs HORMONAL. 4 Algunas naturaleza hormonas son de protéica, como la insulina y el glucagén (que regulan "os niveles de glucosa en sangre) 0 las hormonas segregadas por la hipéfisis como la del crecimiento 0 la adenocortico-trépica (que regula "Ia sintesis de corticosteroides) 0 la calcitonina (que regula el metabolismo del calcio). 90 EDMo, Sanovo REGULADORA *Algunas proteinas regulan la expresin de ciertos genes y otras regulan la divisién celular (como la ciclina) HOMEOSTATICA ‘Algunas mantienen el equilibrio osmético y acttian junto con otros sistemas amortiguadores para mantener constante el pH del medio interno. DEFENSIVA ‘4 Las inmunoglobulinas actéan como anticuerpos frente a _posibles antigenos. 4a trombina y el fibrindgeno contribuyen a la formacién de codgulos sanguineos para evitar hemorragias. @las mucinas tienen efecto germicida y protegen a las mucosas. 4 Algunas toxinas bacterianas, como la del botulismo, 0 venenos de serpientes son proteinas fabricadas con funciones defensivas. 4 El inteferon contra los virus. ‘TRANSPORTE 4 La hemoglobina transporta oxfgeno en la sangre de los vertebrados. 41a hemocianina transporta oxigeno en la hemolinfa de los invertebrados. 41a mioglobina transporta (alma- cena) oxigeno en los miisculos. 41as_ lipoproteinas __transportan lipidos por la sangre. Los citocromos —_transportan electrones.Dir ©, RESUMEN TEORICO DE CIENCIAS. oot Gl > CONTRACTIL La actina y la miosina constituyen las miofibrillas responsables de la contracci6n muscular. ‘La dineina est relacionada con el movimiento de cilios y flagelos. > RESERVA ‘La ovoalbtimina de la clara de huevo, Ja gliadina del grano de trigo y la hordeina de la cebada, constituyen la reserva de aminodcidos para el desarrollo del embrién de la semilla, ‘4 La lactoalbiimina de la leche. ‘ACIDOS NUCLEICOS Son biopolimeros formados por unidades lamadas nucledtidos constituidas por C, H, 0, N, P. Biomoléculas pentanarias. Su unidad estructural y basica es el nuclestido. A) Los nucleétidos: Estén formados por la unién de: ‘4 Una pentosa: que puede ser la ribosa en el RNA; © Ja desoxirribosa en el DNA ‘4 Una base nitrogenada: que puede ser Purica, como la Guanina (G) y la Adenina (A); © Pirimidinica, como la ‘Timina (T), Citosina (C) y Uracilo (U). Esta tiltima exclusiva del RNA. 4 Acido fosférico: que en la cadena de Acido nucleico une dos pentosas a través de una unién fosfodiéster. Esta unién se hace entre el C-3 de la pentosa con el C-5 de la segunda pentosa. Ala unién de una pentosa con una base nitrogenada se le llama nucledsido. Esta unién se hace mediante un enlace glucos{dico. QZ * Si la pentosa es una ribosa, tenemos ii) ribonucledsido. Estos tienen como bar nitrogenadas la adenina, guanin\i, x citosinay uracilo. «$i la pentosa es un desoxirribovs. tenemos un desoximibonucledsido. Es\0" tienen como bases nitrogenadas | adenina, citosina, guanina y timina. DNA: El enlace glucosidico se hace entre el; a) db) Funciones de los acidos nucleico# Entre las principales funciones de eli) 4cidos tenemos: o o o Y ANATOMIA os de Acidos nucleicos ACIDO __ DESOXIRRIBONUCLEICO DN O DNA _ ESTRUCTURA: Esté formado por la unién de muchos desoxirribonucles- - tidos. La mayoria de las moléculas de poseen dos_cadenas ‘antiparalelas (una 5’=> 3’y la otra 8’= 5’) unidas entre si mediante las bases nitrogenadas, por medio de puentes de hidrdgeno. La adenina enlaza con la timina, mediante dos puentes de hidrdgeno, mientras que fa citosina enlaza con la guanina, mediante tres puentes de hidrégeno. DNA es el portador de la informacion genética, se puede decir ‘por tanto, que los genes estan -compuestos por DNA. C-1 de la pentosa y el N-9 de la baw ptirica, como la guanina y la aden C-1 de Ia pentosa el N-1 de la baw pirimidinica, como la timini citosina Duplicacién del DNA Expresién del mensaje genético Transcripcién del DNA para fori RNAm y otros Traduccién, en los ribosomas, (i) mensaje contenido en el RNAN) § proteinas dcido fosférico i elesartioc SHARE nucteatte 90 Dir Sy i 3” (igual que en el DNA) Estdn formados por una sola cadena.RESUMEN TEORICO DE CIENCIAS CLASIFICACION DE LOS RNA. Para clasificarlos se adopta la masa molecular media de sus cadenas, cuyo valor se deduce de la velocidad de sedimentacién. La masa molecular y por tanto sus dimensiones se miden en svedberg (S). Segiin esto tenemos: 1. RNA MENSAJERO (RNAm): Sus caracteristicas son las siguientes, *Cadenas de largo tamafio con estructura primaria. ‘Se le llama mensajero porque transporta la informacién necesaria para la sintesis proteica. Cada RNAm tiene informacién para sintetizar una _proteina determinada. a) En procariontes el extremo 5’ posce un grupo trifosfato. b) En eucariontes en el extremo 5’ posee un grupo metilgua- nosina unido al trifostato y el extremo 3" posee una cola de poli-A. En los eucariontes se puede distinguir tambié o Exones, secuencias de bases que codifican proteinas oIntrones, secuencias sin informacién, Un RNAm de este tipo ha de madurar (eliminacién de intrones) antes de hacerse funcional. Antes de madurar el RNAm, recibe el nombre de RNA heterogéneo nuclear (RNAm) 2. RNA RIBOSOMICO (RNAr): Sus principales caracterfsticas son: Cada RNA presenta cadena de diferente tamaiio, con estructura secundaria y terciaria (forma globular) se EDIT, Ssrovot Forma parte, de las subunidades ribosémicas cuando se une cor muchas proteinas. # Estan vinculados con la sintesis de proteinas. RNA TRANSFEREN( vAt) Sus principales caracterfsticas son: ‘4 Son moléculas de pequefio tamaiio 4 Poseen en algunas zonas estructuri| secundaria, lo que va hacer que ei) las zonas donde no hay bases com plementarlas adquieran un aspecto de bucles, como una hoja de trébo) #Su misién es unir aminoacidos y transportarlos hasta el RNAm patil sintetizar proteinas. EL lugar exacto donde deben) colocarse en el RNAm lo hace gracias fa tres bases nitrogenadas, a ct) conjunto se Haman anticodén (is complementa-rias en el RNAm ¥ Haman codén). Y Lugar de union OH del aminodcido “FL " LOGIA ¥ ANATOMIA Cromosoma His el empaquetamiento de las fibras de cromatina, Cuando la célula comienza su proceso de divisién (cariocinesis), la ‘cromatina se condensa y los cromosomas se hacen visibles como entidades independientes fodas las especies animales y vegetales en un ntimero de cromosomas stante y determinado que constituyen cariotipo (ley de la constancia numérica de los cromosomas). El ntimero de cromosomas segtin la especie es muy fable: Ascaris megalocephala: Cebolla: 16; Drosophila melanogaster: 8; omb 46; Tomate: 24; Perro: 78; orila: 48. -célula cromatidas’ ee res de *, bases Tg < & histonas 7" ‘ |, ADN de doble hebra SIFICACION. LOS (OMOSOMAS A la posicién del centrémero los nosomas se clasifican en: Metacéntricos: El centrémero se localiza a mitad del cromosoma y los dos brazos presentan igual longitud. Brazo p = brazo q EDI, Sond 4 Submetacéntricos: La longitud, de un brazo del cromosoma es algo mayor que la del otro 4 Acrocéntrico: Un brazo es muy corto y elotro largo. 4 Telocéntrico: Solo se aprecia un brazo del cromosoma al estar el centrémero en el extremo. Ausente en el hombre. CROMOSOMASSEXUALES: Los cromosomas sexuales 0 heterocro- mosomas, determina el sexo por la pro- porcién de los dos cromosomas homélogos. Sistema de determinacién XY: Es propio del hombre y muchos otros animales. Las hembras siendo XX, dardn gametos iguales con cromosoma X, sexo homogamético y los machos, siendo XY, daran dos tipos de gametos, uno con el cromosoma X y otro con. el cromosoma Y. La probabilidad de que en la fecundacién, al unirse los gametos, resulte una combinacién XX (hembra) 0 XY macho) es del 50% en cadacaso. VITAMINAS Son moléculas orgénicas que tienen las siguientes caracteristicas: > Compuestos sencillos, > Indispensables para el mantenimiento de la vida, actuando como coenzimas en gran cantidad de reacciones bioquimicas > Producidas generalmente por vegetales. Los animales, y en especial el hombre, no suelen sintetizarlas 0, si lo hacen, es en cantidades insuficientes. > Sustancias labiles, ya que se alteran con facilidad 0 resisten mal los cambios de temperatura y los almacenamientos prolongados. orgdnicos relativamente99 Mop RESUMEN TEORICO DE CIENCIAS Ssnopot ‘L._TAMINAS LIPOSOLUBLES: [as vitaminas liposolubles son moléclas lipdicas¥, por tanto; presentan las propiedades caracteistcas de este tipo de sustancias, Pertenecen a este grupo las vitaminas A, D, By K 1) Vitamina D (colecaicterob: {a vitamina D engloba a una serie de esteroides. ‘Arenque, salmén, sarding, extacios de higado, leche y Ibuevos Regula la absorcion de Ca++, a través dela pared Inestinal, la concentracién yestabildad de Ca en la sangre ya formacién de los huesos. COrigina el raquitsmo en los nifios ‘Vegetales de hojas verdes, derivados de pescado, y también ‘ producida por la flora bacteriana intestinal. @ Viemina A Geta Conocia como vtamina antcerfmica “Aparece en vegeales de color amarillo anaranjado [noone [asa eieristoncsyan eto petcepién de Ia hie ‘rovoca la apariién de Infecciones en los eidos © Viamina E(aooferoD: ; » ‘Se la conoce también cémo tocoferol o vitamina restauradorade | d) Vitamina K (Menadiona) ‘Alimentos de origen vegetal, sobre todo ea los de hoja Uses dee ina no io comrade ol nasi eigen, ac ‘Accin | hombre: Sucarenia provoeaen algunos animales Ia | Asta en form eee aparcin de individuos estrles.(ratones) a onan ce coemabalbyenr cone ioe nna La hipovitaminosis favorece la aparicién de hemorragias. seca, Atco. Es conoelda por su seci6n protectora de teidos Accion epiteiales y la xeroftalmla, caracterizada por un la fertilidad. ‘verde, en semillas, aceites vegetales y también en la péficit | produce, ademds de esterilidad, parlisisy dstrofia epitliales: mucosas, piel. Ademas es necesaria para la oe | engrosamientoy opacidad dea cbenea [ee yema de huevo. fnuseula a) Vitumina C (leldo ascbrbie0) Fuentes: Abunda en los ftricos, on las hortalizas, ne Aparece en casi todos los alimentos. Es producida por evaduras), vegetal y aparece con abundancia eee ee en la cascarilla de los eereales ylegumbes. ee See Regula el metabolismo Gels glicides, su forma ‘activa es Hama pizofosfato, acta como cofactor Forma parte del FAD (flavin-adenfn-dinucleétido) y del FUN (Gavin-mononuclestido). Parcipa en la cadena tespiratora Rees on aR EAT ATT cee eres an labios, lengua, mejillas y ojos; éstos, ademas, acusan molestiny ee ih ney ‘Niacinamida B3: eta vitamina también es conosida eon los nombres de Scio nicotinico o itamina PP (preventina de la pelagra). Vitamina Bia (Cobslamina) Blotina ‘obtienen la biotina por absorci ‘través de la pared intestinal en donde la flora bacteriana también Bs produeida por hongos, por lo que abunda en alimentos obtenidos por fermentacién eon levadura. ‘También Es abundante en la leche y en la came. ‘Forma parte del NAD (nicotin-adenin-dinucletido) ‘ydel NADP (fosfato de NAD). ‘ccion = [= [eee | ‘Su carencia origina paidez, dea ‘macién de la piel, dolor musculle y ‘anemia, LOGIA Y ANATOMIA ENENO} [CION? asociaciones supramoleculares nucleo- jue carecen de metabolismo propio replicarse necesitan parasitar una célula Ml genoma del virus pude ser DNA 0 RNA, ambos en la misma particula. te dcido nucleico puede estar como una la hebra 0 como dos hebras, tanto en s DNA como RNA. estado extracelular, los mominan virién, y se cristalizan | icido nucleico viral siempre esté dentro a particula, y la estructura proteinica la rodea se llama cépside. Esta cApside formada a su vez. por subunidades de ote(na, lamadas capsémeros. “ficido nucleico y la cépside en conjunto man el nombre de nucleocapside. primer virus descrito como agente tégeno fue el virus del mosaico del ico, en 1892, por Dimitri Ivanosky. mismo virus fue cristalizado por mdell Stanley, en 1935, virus se viRUS DNA. TMPORTANGIA BIOLOGICA — Metabético Herramienta Biotecnolégica El ciclo infeccioso de un virus que leva a su replicacién. Puede resumirse en cinco etapas: 1. Fijacién: (adsorcién) del virién a una célula susceptible. 2. Penetracién: (inyeccién) del virién o de su Acido nucleico en la célula. 3. Replicacién: del écido nucleico viral 4. Ensamblaje: las subunidades proteicas virales se sintetizan, para empaquetar el Acido nucleico viral, y conformat los nuevos virus. 5. Liberacién: de particulas virales, de la célula huésped quedandose _lisada (muerte) 6. El proceso que se ha deserito corresponde al ciclo replicativo denominado LITICO. El ciclo replicativo tipo LISOGENICO, comprende los pasos ly 2 del ciclo anterior, luego vienen las siguientes variantes. EI DNA viral se inserta con el DNA de la célula huésped (hibridacién) Cada vez que la célula huésped se divide, el DNA viral también se duplica. Iuego de muchas generaciones celulares, factores condicionantes “despertaran” a los futuros virus produciéndose los pasos 3, 4 y 5 antes mencionados. La hipétesis mas aceptable es la que propone que fueron «células» muy simplificadas que, por adaptacién a la vida parasitaria, han ido perdiendo propiedades que le resultaban innecesarias. Dependientes como son de las células para multiplicarse, es preciso concluir que no pueden ser mds primitivos que los procariotas, es decir, que su origen va ligado a la existencia previa de organismos celulares. Es muy posible que los virus hayan tenido un papel destacadisimo en el proceso de Evolucién, dado la capacidad de transferir segmentos de DNA de unos organismos a otros (transduccién).RESUMEN TEORICO DE CIENCIAS: ANTECEDENTES VIRALES 1400 AG Sitpah; primer registro de en- fermedad viral, jeroglificos egipcios de un sacerdote con sintomas de poliomielitis. 1196 AC; Ramses V, muerto presenté esiones pustulares de viruela en el rostro: 300 AC; Aristételes: describié la rabia. S. XVII y XVIII; epidemias europeas de viruela. 1798; Jenner, prueba exitosa- mente su vacuna contra la virvela. 1885; Pasteur, perfecciona la segunda vacuna viral contra la rabia. 1892; Ivanoysky; la enfermedad del mosaico del tabaco; el agente pasaba facilmente el filtro de porcelana. 1911; Rouss encuentra que un vitus filtrable era responsable de un tipo de céncer en aves de corral (gallinas). 1935; Stanley; cristaliza el Virus del Mosaico de Tabaco; facilitando el andlisis minucioso de su composicién. 1952; Hershey y Chase; demuestran que la informacién genética es transmitida por el DNA del fago no por su proteina. 1983; Se desata a nivel mundial el SIDA. 2004 - 5; causé estragos la gripe aviar. En algunos VIRUS, como los que producen Ja rabia, la hepatitis, la gripe y la viruela poseen una envoltura de tipo membranoso alrededor de la cdpside. Esta envoltura suele ser proteica; pero en el caso del virus de la gripe su envoltura es similar a la ‘membrana procedente de la célula huésped (Lipoproteica) 9° EDiigy Saropot TAMANO a forma y el tamafto de los virus son muy variables. Los virus son més pequefios que las células, variando su tamafio de 0,02 a 0,3um Una unidad de medida usual para virus es el nanémetzo, que es 1,000 veces menor que 1 un) yun millén de veces ms pequefio que Im. Los virus de la viruela, que es uno de loi mayores virus, tienen unos 200 nm de didmetro; en cambio, los poliovirus que son «le los mds pequefios, tiene tan sdlo 28 nm de didmetro. BACTERIOFAGOS © (AGENTES ViRICOS QUE ATACAN BACTERIAS) En 1915 el inglés F. Twort descubrié fenémeno notable, Observé como en cultivoy bacterianos aparecfan _«transformacione) vidriosas», por Ja cual se volvian acuosas / transparente. $i se tomaba muestras de dichas colonia), estos no tenfan la capacidad de formal nuevas coloniassanas, en esti transformaciones. Twort diagnéstico I situacién como una enfermedad contagio' de las bacterias. BACTERIOFAGO CABEZA: CAPSIDE PROTEINA: CAPSOMERO. [OLOGIA ¥ ANATOMIA mostré ademés ser filtrable y por lo tanto, licho més pequefio que las bacterias ismas, y termosensibles. otro lado el canadiense F. d' Herelle blieé un informe sobre un descubrimiento lependiente, pero de naturaleza similar, bia encontrado un agente filtrable capaz producir la lisis (un aclaramiento del livo debido a la destruccién de células) en tivos de la bacteria de la disenterfa. W Herelle noté que una muestra muy flda de una colonia enferma al ser Glada con células sanas y dispersas en el ato, producia el crecimiento esperado, ‘ademés una serie de agujeros o placas, ales contenfan el agente entonces se 16 que era un bacteriéfago obligado, 9 tanto se trataba de un virus capaz de migarse como pardsito dentro de células srianas. n el Internacional Comitee of Taxonomy ses (ICTY); el orden de presentacién imilias y géneros virales NO REFLEJA, ificacién jerarquica 0 filogenético, mas bien un orden conveniente de itaci6n. facién “Seudo-jerdrquica» de los virus ‘amilia/Subfamilia/Género/Capa- mero de cadenas del genoma viral iinple o doble). Tiecho de que algunos virus se nscriban en reversa laridad del genoma viral. caracteristicas que se usan para igi 7 E | 2 | usemce | wecterias | Alsunos el acteri6fagos or ta hal reesei enigs Hamer ye ables: |e Virus de vinuela © | Presente | Animal | Virusde mrdey “ varicela__| SEGUN EL TIPO DE ACIDO _NUCLEICO (ALGUNOS EJEMPLOS) VIRUS con DNA A) PARVOVIRUS: Tamafio de 18 a 26nm aprox. Con simetrfa ctibica, carecen de envoltura, genoma lineal. El parvovirus humano B19 se replica en las células eritroides inmaduras causando muerte fetal. PAPOVAVIRUS: Tamafio de 45 a 55Snm, carentes de envoltura, termoestables, resistentes al éter_genoma circular con DNA de cadena doble. Estos virus de tipo humano, conocidos como papilomavirus (verrugas) y los agentes aislados del tejido cerebral de pacientes con leucoencefalopatia multifocal progresiva.RESUMEN TEORICO DE CIENCIAS. | C) ADENOVIRUS: Tamaiio de 80 a 110 nm, carentes de envoltura, genoma lineal con DNA de doble cadena. Su replicacién | ocurre en el miicleo. Responsables de infecciones respiratorias agudas, conjun- tivitis y gastroenteritis. Algunos adeno- | virus humanos inducen tumores en recién nacidos. | VIRUS CON RNA } A) PICORNAVIRUS: Tamafio de 28 a 39nm, | resistentes al éter, genoma de RNA de cadena simple. Los grupos que infectan al ser humano son enterovirus (polio — | coxsackie, echovirus) rinovirus (catarro I comtin) y hepatovirus (hepatitis A)de | Epstein — Bar. yh B) ARBOVIRUS: Todos estos virus presentan i}, un ciclo complejo que implica como vec- | tores a artrépodos, los cuales transmiten. I el virus a huéspedes vertebrados por i picaduras, ej.: Virus del dengue, la ! encefalitis, fiebre amarillas y otras } ¢) RETROVIRUS: Tamajio de 80 a 100 nm, el i genoma contiene dos copias de una cadena sola de RNA y lineal. La replicacién es peculiar, el virion contiene la enzima transcriptasa reversa que produce una copia de DNA a partir del genoma de RNA, Este DNA forma un circulo y se integra al DNA cromosémico huésped, enseguida el virus se refiere a partir de la copia de DNA integrado (pro virus). Aqui se incluyen los virus de la leucemia, sarcoma de animales y de humanos; ademds del SIDA, ¢ inclusive hacen posible la identificacién de oncogenes celulares. 99 Dito, % Ssrovot ‘SEGUN LA CELULA HUESPED: ‘CELULA | DENOMINACION EJEMPLOS HUESPED, VIRAL Bacterias EAGOT4 ‘Mosaico del Vegetales tabaco Rabia, gripe, ‘Animales sae Hepatitis SEGUN EL ORGANO AFECTADO: ‘) Virus Dermétropico: piel. Ejemplo: Varicela, b) Virus Neurotrépico: sistema nervioso, Ejemplo: Rabia, Polio ©) Vitus. Viscerotrépico: visceras. Ejemplo Hepatitis. 4) Mirus Neumotrépico: vias respiratorias y pulmones Virus Inmunotrépice: érganos linfoides f) Virus Adenotropicos: glindulas, paperas Virus Pantrépicos: varios érganos. (SIDA (SINDROME DE INMUNODEFI: DEFINICION: El conjunto de sobrevienen como resultado de la infeccidi) por el virus de la inmuno deficiencia humati enfermedades (ult (VIH) se denomina sindrome de inmunodeficiencia adquirida (SIDA). La diferencia por la infeccién por el VIH y el SIDA, es que una persona puede stil infectada por el VIH y vivir muchos afios sil problema manifiestos de salud. El SIDA es |i etapa més grave de la infeccién qué generalmente se presenta varios alli después de la infeccién por el VIH. 4 Llamado también Peste rosa, Mal del Apocalipsis. @ Existe el VIH — 1 y el VIH — 4 responsables de bajar nuestras defen) —_——$ LOGIA Y ANATOMIA inmunolégicas y estar propensos a fermedades oportunistas. js \TRUCTURA DEL VIH: enta una capa externa lip{diea con oleinas incrusta-das, el CORE es una ictura que presenta al RNA, a las enzimas riptasa reversa y la integrasa. Dicha ictura la apreciamos en la FIGURA 04 OMAS Y SIGNO: ecciones pulmonares. “Manchas rojas y erupciones en la piel. " Inflamacién de los ganglios linfaticos. ‘Trastorno del sistema digestivo y nervioso. tiebre, cansancio, dolor de garganta. Pérdida de peso. Figura 01. Estructura del Virus del VIH DEL CONTAGIO ual \nea acentaria (perinatal) GNOsTICo: | PRUEBA DETECTA | Bisa Anticuerpos | Western Blot | Antigenos x EDN, Ssnopot TRATAMIENTO: Agr. 2. DDI 3. DDC AZT: Azidotimidina, inhibe la transcriptasa inversa del virus, pero se ve limitado por su toxicidad medular. En este grupo no solo se encuentran los virus, también tenemos a los priones y viroides. A) PRIONES: son formas mutadas de proteinas corporales normales que se han doblado en forma inadecuada producto de mutacién genética. Los Priones son responsables de varias enfermedades neurodegenerativas, incluyendo el Kuru, el Scrapie en las ovejas, y la encefalopatfa espongiforme bovina (EEB) ‘0 enfermedad de las vacas locas. B) VIROIDES: son particulas infecciosas atin mas simples que los virus, atacan a las células vegetales perjudicando los cultivos. Estos estén constituidos por una sola molécula de RNA y no posee la cubierta proteica 0 cdpside. BACTERIAS DEFINICION Microorganismos _unicelulares _procariotas cosmopolitas que pertenecen al reino Monera. Su tamaiio varfa de 1 a 10 micrémetros de largo y de I a 2 micrémetros de ancho. FORMAS A) COCO: bacteria esférica que comprende a los monococos, diplococos, _sarcinas, estreptecocos y estafilococos.;UMEN TEORICO DE CIENCIAS B) BACILO: bacteria abastonada. (de Koch, Hansen, etc.) C) VIBRION: bacteria espiral que adopta la forma de una coma. D) ESPIRILO: bacteria espiral que presenta pocas espiras. E) ESPIROQUETAS: bacterias que presentan espiras. 22 9% 20 (PRS oe © @ Pe ee sZase Pe) ESTRUCTURA A) ENVOLTURA: consta de: ‘4 Membrana celular: es lipoproteica con un espesor de 5-7,5 nm, presenta inva- ginaciones denominadas _mesosomas (cuya funcién es la fotosintesis y respiracién). 4 Pared celular: constituida de péptido- glucano, dcido teicoico y lipoproteinas con ur espesor de 10 a 35 nm y se encarga de dar forma a la bacteria. EDIT, "Op, Smondt ‘a Cépsula: compuesta de polisacdridoy mucopolisacdridos © polipéptidos pre sentes en bacterias patégenas donde s« presentan los ant{genos. B) CITOPLASMA: es un coloide donde % encuentran ribosomas y grénulos de volutina (sustancias de reservii), corptisculos. de —_lipoproteicos. inclusiones. C) NUCLEOIDE: regién que contiene un oville de filamento dobles de DNA desnudo, yi que no presenta histonas D) FLAGELOS: estructuras para la locomocidi) Segiin el flagelo de la bacteria puede ser} . «Atrica.- carece de flagelos. ‘4 Monétrica.- presenta 1 flagelo. ‘4 Anfétrica.- 2 flagelos, 1 en cada polo ‘4 Lofétrica.- presentan un haz de flagel en.un extremo. ‘4 Peritrica.- presentan flagelos alrededoi de toda la superficie celular. £) PIL: también Iamado fimbrias y soll estructuras filiformes, cortas, rf miimeros cuya funcién es la adherencia y la conjugacién bacteriana. TENFERMEDADES POR BAGTERIAS EN HUMANO ENFERMEDAD BACTERIA Mycobacterium ‘Tuberculosis | tuberculosis (Bacilo ce Koch). Mycobacterium leprav ed (Bacilo de Hansen) Bacillus anthraces (Baclla "a de Pollander), Bordetella pertussis Tos convulsiva | (pacilo de Bordet Stena) Gengou), — cad —————— ee EDI, Sronc? ipitos intracelulares obligatorios. de brados, tienen formas cocoides, son n negativos y miden de 0,30 a 0,45 pm BS POR CHLAMYDIAS EN HUMANOS "AGENTE CAUSAL Chlamydia trachomatosis Chlamydia trachomatis Chlamydia trachomatis Chlamydia psittaci intracelulares obligatorios del y de sus vectores. Son transmitidas 1r6podos. Tienen formas ococides, son hnegativas y miden aproximadamente in de didmetro, Fiebre de Noa Green ENFERMEDADES POR RICKETTSIAS EN Malta HUMANOS: reas Clostridium tetani (Bacilo ENFERMEDAD: AGENTE CAUSAL de Nicolaier) Enfermedad de Botulismo | _Clostridiam botulinum. Cantién, pee eae Gangrena aed aa pat Tifus exantematico. | Rickettsia prowazekil ‘gaseosa ‘Tifus endémico o Ricketrsidnscoetl Pc Corinebacterium murino. ce dephterial, Fiebre hotonosa, | Rickettsia conort Meningitis Neisseria meningiti Fiebre Q (Query). Rickettsia burnetti Fiebre tifoidea | Salmonella typhi. Rickettionsis 5 Disenteria Shigella dysenteriae, variceliforme, pogoe et Célera Vibrio cholerae. Fiebre de las Peste bubonica Yershenia pestis. trincheras (bolinay | Rickettsia Quintana oc Neisseria gonorrheae. (blenorragia) ‘ -MYCOPLASMAS a Haemophilus ducreyi. Son células polimorfas cuyas dimensiones a SRT son de 100 a 150 nm, no esporuladas, inmévile y gram negativas.Antes fueron denominados PPLO (organismo semejante al de la pleuroneumonta y en la actualidad se conocen 37 especies de las cuales se han aislado ocho en el hombre). ENFERMEDAD POR MYCOPLASMAS EN HUMANOS ENFERMEDAD ‘AGENTE CASUAL Neumonia primaria | Micoplasma pneumoniae atfpiea Uretritis no Micoplasmna del grupo gonocdcica Sindrome de Reiter | Micoplasma hominis\) RESUMEN TEORICO DE CIENCIAS DEFINICION: | Fs la unidad estructural, funcional y | hereditaria. més pequefia de materia viva capaz de realizar las actividades de todo ser 1) vivo. La presencia de células en todos los it seres vivos; una, en los organismos ] unicelulares, como billones en _ los \ pluricelulares, constituye una prueba de que todos los seres vivos provienen de un ) ancestro comin que presentaba células. AUTORES: 1838_1839; los _alemanes: boténico y zodlogo, Mathias Schleinden y Teodor Schwann respectivamente. El establecimiento de la teoria celular, que en esencia postula que todos los organismos vivientes estén compuestos por células y productos celulares, fue la consecuencia de || muchas; investigaciones iniciadas en el siglo ‘} XVI, las cuales permitieron llegar a la iH i version moderna: ‘A. Las células son unidades morfolégicas y fisiologicas de todos los organismos. B. Las propiedades de un ser vivo depende }) de sus células individuales. Las células se originan solo de otras i células y su continuidad’se mantiene a través del DNA. Aporte del médico patdlogo sueco Rudolf Virchow (1858) D. La unidad més pequefia de la vida es la célula. Las células estén constituidas por cuatro partes: envoltura, membrana plasmatica, citoplasma y micleo (eucariontes). En el GRAFICO 02 podremos observar estas partes tanto en células vegetales como animales. Envoltura: Es la parte més externa de la célula. En los vegetales toma el nombre de pared celular mientras que en los animales se le conoce como glucocéllix. A. PARED CELULAR. La pared celular de ordinario esti formada por una o 2 capas. La delgada pared externa se llama pared primaria Fsté constituida por hemicelulosa, La capa interna més gruesa, cuando esti presente se forma después de la capa externa y se le denomina pared secundaria. Est constituida por celulosa, Por lo comin las sustancias pécticas forman una capa delgada llama laminilla media, la cual mantiene unidas las células adyacentes. La laminilla media se encuentra entre células jévenes. Las paredes secundarias de muchas de ly células, en particular de aquellas de |i madera contienen cantidades consider = bles de lignina. Cuando se produce |i lignina, se impregna de modo sucesivo Ja laminilla media a la pared primaria y, en forma especial a la pared secundaria) entonees se dice que la pared celular s@ ha lignificado. La lignificacién a esta nueva acumulacién la denominan pared terciaria. La mayor parte de las células veget estan conectadas entre sf por medio de canales abiertos conocidos — com) plasmodesmos los cuales consisten ¢i) bandas delgadas cilindricas de citoplasiis que conectan células adyacentes, a travis de perforaciones en las paredes celulares is y hongos, los constituyentes basicos son «| peptidoglucano y la quitina, respectivia mente, siendo estos compuestos quimic de naturaleza glucidica, al igual que I celulosa en la pared celular en las algii En otros organismos como las bacte' B. GLUCOCALIX Envoltura compuesta principalmente ji cadenas cortas de azticares impregna\li a Ja membrana celular. Funciones atribuidas al glucocdlix: 2. Reticulo Endoplasmatico (RE) ene RE Rugoso RE Liso Cromatina Nucléolo Membrana nuclear } Nacleo Ribossoma Complexe de Golgi Membrana plasmatica Microfilamentos' Mitocéndria mentos intermédios Microtubulos: Citosqueleto Lisossoma Reticulo endoplasmatico ‘ Cromatina: rugoso licleo Nucléolo Membrana nuclear Reticulo endoplasmatico Centrossoma liso Ribossomas Vactiolo central Tonoplasto Microfilamentos Filamentos intermédios _ Complexo de Gol Citosqueleto Mitocondria Peroxissoma _Membrana plasmatica i Parede celular i‘ Parede da célula adjacenteEDitg KESUMEN TEORICO DE CIE! Ssovot LOGIA ¥ ANATOMIA 1. Proporciona proteccién mecdnica a las | Las proteinas integrales de membrana esti) NES células. embebidas firmemente en las capas de lipicloy rincipal cometido de la membrana celular 2. permite la adhesién celular entre eélulas | (fosfolipidos). Ademés existen proteinas unidis antener estable el medio intracelular, o entre células con sustrato organico. ; es lando el paso de agua, elementos 5. Participa en el econociniaa(zaal ey eee de ae NS ee 4. Recepcién de sustancias quimicas. nbrana celular destacan: ‘14 transmisién de sefiales e informacién iitre el exterior y el Inferior de la célula. Ja capacidad de actuar como sistema de membrana, lamadas proteinas periféricas extrinsecas. Muchas de las proteinas y los lipidos tienen cadenas de oligosacariloy expuestos en la cara externa de la membrana Es una delgada Kamina completamente a la célula y separa el medio | denomindndose glucocalix BP cies: pimalatamnienne® ae 1} interno del externo. Esta limina al no ser : 7 rgia, i rigida permite movimientos y deformaciones “ESTADO FisIco BR ide protetiasien:una i 1 celulares. La membrana celular recibe el I!) nombre de membrana unitaria ya que es El estado fisico de la membrana ja el numero de funciones, que se llevan i igual en todas las células y en todas las | semiliquido y permite el movimiento lateral ibo en ella. Un buen mimero de ellos ' i organelas celulares que poseen membrana. de las proteinas, por esa razén se dice que li viene en el transporte de membrana de ii Una caracteristica esencial de la membrana | membrana es fluida. La cara externa presen) Weulas pequefias; otras protefnas son i es su semipermeabilidad ya que tiene | ghicidos asociados, a diferencia de la cat pn ee deaneyaal ir sefiales i ty Perma anecray interna; por eso se dice que la membrana ; | COMPOSICION QUIMICA asimétrica, La membrana plasmética no 04 HERCAMBIO. DE MATERIALES Las membranas celulares estén compuestas |» Una estructura estatica, sus componente \NSPORTE) de protefnas y lipidos (naturaleza_| tienen posibilidades de movimiento, lo que le (quido que hay dentro de las células lipoproteica). La parte lipidica esta proporciona una cierta fluidez. ales (liquido intracelular) es muy compuesta por fosfolipidos principalmente y | La fluidez es una de las caracteristicas mip mite del que hay fuera de ellas (liquido otros compuestos como el colesterol, en la | importantes de las membranas. Depende «le celular). El liquido extracelular es el que célula animal El componente mAs abundante en peso son las protefnas que presentan forma globular. wreiona a las células elementos nutritivos rios para su funcionamiento. ansporte a través de la membrana ya sea directamente por Ia bicapa factores como: > La temperatura, la fluidez aumenta al aumentar la temperatura. ESTRUCTURA > La naturaleza de los lipidos, la preseneii 4 Pi : © por las provefnas, ocurre por medio Fl modelo actual de membrana tiene como base de lipidos insaturados y de cadena corta Piatt. Bese rancpre el propuesto por Singer y Nicholson en 1972 favorecen el aumento de fluidez; | ; ery! 6 transporte activo. conocido coro mosaico segin este modelo la ies membrana consiste en una capa bimolecular de lipidos con proteinas insertadas en ella 0 unidas asu superficie citoplasmatica. presencia de colesterol endurece lay membranas, reduciendo su fluidex y \NSPORTE PASIVO: permeabilidad. in proceso de difusién de sustancias a de la membrana. Se produce siempre a del gradiente, es decir, desde una zona yor concentracién a una zona de menor \cién; no se necesita energia (E*). Insporte puede darse por: n simple: | paso de pequefias moléculas a través de eapa lipfdica 0 a través de canales M = Nn Fae iB oe SG! jifusién simple a través de la bieapa: Asi itn moléculas lipidicas como las jormonas esteroides, anestésicos como el fer y férmacos liposolubles sustancias EDN 0 Filta, Ssropot apolares como el oxigeno y el nitrégeno atmosférico. Algunas moléculas polares de muy pequefio tamafio, como el agua, el CO;, el etanol y la glicerina, también atraviesan la membrana por difusién simple. La difusién del agua recibe el nombre de ésmosis. b) Difusin simple a través de canales: Se realiza mediante las denominadas protefnas de canal. Asf entran iones como el Na", K*, Ca?*, Cl. Difusién facilitada: Permite el transporte de pequefias moléculas polares, como —los_—_amiinocidos, monosacéiidos, ete., que al no poder atravesar Ja bicapa lipidica, requieren de proteinas trasmembranosas que faciliten su paso. Estas, proteinas reciben el nombre de proteinas transportadoras permeasas que, al unirse a la molécula a transportar cambio en su estructura que arrastra a dicha molécula al interior de la célula. ELTRANSPORTE ACTIVO: En este proceso actian proteinas de membrana, pero éstas requieren en forma de ATP, para wansportar las moléculas al otro lado de la membrana. Se produce cuando el transporte se realiza en contra del gradiente electroquimico. Son ejemplos de transporte activo la bomba de Na/K, y la bomba de Ca. La_bomba_de Na+/K+: Requiere una proteina transmembranosa que bombea Na+ hacia el exterior de la membrana y K+ hacia el interior. : exis ea > ‘ebeasie OJMEN TEORICO DE CIENCIAS Esa protefna actiia contra el gradiente gracias a su actividad como ATP-asa, ya que rompe el ATP para obtener la energia necesaria para el transporte. Por este mecanismo, se bombea 3 Na’ hacia el exterior y 2 K* hacia el interior, con la hidrélisis acoplada de ATP. El transporte activo de Na* y K* tiene una gran importancia fisiolégica. Esta bomba de Na*/K*; genera y mantiene el potencial de la membrana para el transporte de azticares y aminodcidos hacia la célula. Transporte_en_masa: Es el movimiento de solutos, macromoléculas y —_particulas mediante la formacién de vesiculas rodeadas por una membrana, El transporte en masa consume ATP. El transporte en masa se presenta en dos formas basicas: Endocitosis: Procesos de ingreso de sustancias a través de vesiculas enciociticas Se distinguen dos tipos: el ingreso de iquidos se llama pinocitosis, la ingestién de particulas grandes 0 microorganismos se denomina fagocitosis. La endocitosis mediada por receptor, es un proceso de transporte de una gran variedad de sustancias como por ejemplo hormonas, colesterol, virus y toxinas. Exocitosis: Proceso de liberacién de particulas a través de vesiculas, las ctiales Se fusionan con la membrana citoplasmética. La membrana de la vesicula queda integtada a Ja membrana celular. Puede darse en los siguientes casos: * Egestin Cuando se eliminan desechos (defecacién celular) * Secrecién: Fliminacién. de ~—_productos anabélicos (Hormonas, enzimas, etc.) EL CITOPLASMA DEFINICION El citoplasma es la regién comprendida entre el nicleo y la membrana citoplasmética, Es considerada la porcién fundamental de la célula porque en ella se realiza las funciones metabélicas importantes para la vida de la célula, tales como la respiracién, sintesis de proteinas, la fotosintesis, etc. 90 *ito, Ssrovot MATRIZ CITOPLASMATICA Representa el coloide celular formado por agua, proteinas, lipidos, ghicidos, sales, iones y otras moléculas. Es un sistema fisico quimico con una propiedad importante como “Tixotropia”. La tixotropfa es una propiedad importante de la matriz, mediante el cual ocurren ciclicamente cambios de estady semisélido (gel) a semiliquido (sol) y viceversa, También forma parte de la mattis una estructura reticulada formada por microtibulos y microfilamentos, los cuale tienen funcidn en la motilidad celular. Estas estructuras constituyen el citoesqueleto. EL SISTEMA DE ENDOMEMBRANAS: Es una red de sacos aplanados, tubos canales membranosos conectados entre si. i una célula se aprecian dos clases de reticll endoplasmatico: ‘© Reticulo endoplasmético rugoso (REN) presenta ribosomas en su superflilf externa de la membrana, es continu «il la membrana externa del _ nicl Sintetiza las proteinas que pueden \@/ transportadas hacia el exterior. ‘& Reticulo endoplasmatico liso (REL): carece ribosomas. Sintetiza lipidos (trigli hormonas, fosfolipidos participa en la detoxificacién celulal ¥ también en la degradacién de glucdyii doy, y esteroiili JOLOGIA Y ANATOMIA para su posterior secrecién. Su principal funci6n es la secrecién celular. icturas citoplasméticas membranosas participan en actividades vitales para la lla eucariota; por ejemplo mitocondria racién), lisosoma (digestidn), etc. a Mitocondria: on organelas que tienen forma variada “(esférica, alargada, etc.) Poseen doble membrana. La membrana interna forma Pliegues denominados crestas mitocon- jales. La cémara interna contiene a la atriz mitocondrial con una gran ntidad de agua, enzimas, DNA circular “ribosomas. La presencia de DNA incular permite a la mitocondria cierta depen-dencia respecto al nticleo, de ahi jue a esta organela se le denomina semi- noma. La funcién de la mitocondria, Ja produccién de energia util; producto la degradacién de los alimentos, la producida se usarfa en la ion de ATP. Para esto la pcondria posee a nivel de la cresta, culas en forma de _ hongo, inados «0 ATP asa, oplasto (cloro=Verde, Plasto=cuerpo) ‘tna organela caracteristica de (glucogendlisis). ‘ smos autétrofos eucaridticos, como Carioteca (Envoltura nuclear): Es iil itis y algas. Presenta 2 membranas que estructura que rodea al nucleoplasma yf Vuelven, en cuyo interior se aprecian cromatina. Est4 formada por l # aplanados, lamados tilacoides que se membranas con poros, los que perl el intercambio de sustancias entiy citoplasma y el interior del micleo ‘© Complejo de Golgi: Esta formada por sit aplanados, apilados uno sobre if rodeado por tibulos y vesiculas sitorias. Recibe y concentra los prov|\t) formados en el reticulo endoplasiiil Adiciona ghicidos a Ifpidos y_ protell in uno encima de otro formando la se encuentran conectadas por unas Mamadas lamelas. Los entos para el proceso de la fotosintesis euentran principalmente en la wana del disco tilacoide. El estroma es ide, dentro del cloroplasto, que posee DNA circular y ribosomas, sual tiene semiautonomfa. La funcién roplasto es el proceso fotosintético s 3 pe, £3RODO por el cual la energia luminosa se almacena en moléculas alimenticias. (Energia quimica). El mimero, de cloroplastos se mantiene relativamente constante en los vegetales. Las algas Chlamydomonas poseen un voluminoso cloroplasto, mientras que en plantas superiores existe comtinmente 20 a 40 cloroplastos por célula. En las plantas se aprecian ademés otros plastidios; que almacenan sustancias en su interior. Si el plastidios almacena pigmentos como carotenos 0 xantofilas, se les denomina cromoplasto (como en el caso de la zanahoria) Lisosomas (digestién celular) Son vesiculas ovoides, originadas a partir del complejo de Golgi que contienen enzimas. Al fusionarse con vesiculas endociticas, realiza la degradacion de particulas contenidas dentro de estas vesiculas. A este proceso se denomina digestion celular. En ciertas ocasiones se rompe las vesiculas liberando las enzimas, esto ocasiona la muerte de la célula (autdlisis). También puede degradar organelas de la misma célula, Proceso conocido como la autofagia. Peroxisomas. Son vesiculas que contienen enzimas relacionadas con el metabolismo del peréxido de hidrégeno. La enzima catalasa cataliza el H,O, en H,O y 0. Otra funcién del peroxisoma es la degradacién de los dcidos grasos. Vacuolas. Son estructuras membranosas que pueden contener agua o materiales de diversa naturaleza. El contenido vacuolar puede contener sales, —ghicidos, _taninos, alcaloides, pigmentos, etc. En algunos protozoarios se presenta una vacuola que elimina el exceso de agua; se le denomina vacuola contractil.RESUMEN TEORICO DE Chi ‘ORGANOIDES Son estructuras celulares que no poseen membrana. 1. Ribosoma. Fstructuralmente esta formada por dos subunidades, una mayor y otra menor. Ambas estén constituidas por RNA ribosomal y protefnas. Su funcién es la sintesis de proteinas. 2. Centriolos. Son cilindros huecos que participan en la formacién del huso acromético, durante la division celular. Est constituida por nueve tripletes de microttibulos en la periferia de un cilindro imaginario. “catilinta tibosomas 4 1a autoduplicacién del DNA 0 3. Ciliosy flagelos replicacién, antes de comenzar la division Actéan durante la locomocién celular. celular. Presentan dos partes: cinetosoma y * La transcripeién o produccién de los axonema. El cinetosoma tiene una distintos tipos de RNA, que servirdn para estructura similar al centriolo. El axonema | = — a sintesis de proteinas. tiene una conformacién cilindrica formada por nueve pares de microtibulos y dos | ‘GOMPONENTES A) La envottura nuclear: (Carioteca) mis en el centro. Es una doble membrana que rodea al 4. Inclusiones citoplasmaticas: A. diferencia de los organelos, son niicleo y posee numerosos poros «iit permiten el pasaje de RNA y otto constituyentes temporales de las células. Son acumulados temporales de sustancias productos. La envoltura nuclear consiste elt dos membranas (interna y externa) que diversas, pero a diferencia de las vacuolas, carecen de membrana, Pueden contener sustancias de reserva catabélicas (gotas de SCAG cass ll los cuales se rodean de las protefnas que conforman el complejo de poro nuclear Kpidos, granulos de glicdgeno), sustancias regulan selectivamente la entrada y sali para secrecién celular 0 pigmentos (lipofuccina, melanina), En células del nticleo, Una ventaja de la doble caps dle membrana es que la externa esti (i) vegetales, ademés, podemos encontrar contacto con el citoplasma mientras que li cristales, que de acuerdo a su forma pueden ser: rafidios, maclas o drusas. EL NUCLEO interna esté en contacto con ‘ nucleoplasmna. DEFINICION El nticleo es un orgdnulo caracteristico de las B) Elnucleoplasma: Es el medio interno del micleo celular, el se encuentran las fibras de DNA llamadas cromatinas y RNA conoviiit como nucléolos. Es mas denso que li matriz citoplasmatica, células eucariotas. El material genético de la célula se encuentra dentro del niicleo en forma de cromatina. El micleo dirige las actividades de la célula y en él tienen lugar procesos tan, importantes como: ————<—_ a _—_—_—_——— OLOGIA Y ANATOMIA El nucléolo: ‘Son masas densas y esféricas, formados por dos zonas: una fibrilar es interna y contiene DNA, la granular rodea a Ja anterior y contiene RNA y proteinas. En el nucléolo se encuentra la regién de los cromosomas (DNA) que contienen los genes altamente repetidos de RNAr. En el nucléolo se transcriben estos genes y se acoplan a protetnas ribosomales para formar las unidades preribosomales que posterior- nente darén lugar a los ribosomas del cromatin: el conjunto de DNA y proteinas que se uentran en el miicleo de células sucariotas y que al condensarse forma el cromosoma eucaridtico. Las unidades la cromatina son los Estos se encuentran llados alrededor de un octémero de ona, y una histona externa Mamada M1, Las histonas core que consticuyen el ootémero se denominan H3, H4, H2A y . Entre cada una de las asociaciones DNA e histonas existe un DNA libre nado DNA linker (ligador), que rantiza flexibilidad a la fibra de fomatina. Este tipo de organizacién, smite un primer paso de compactacién material genético y da lugar a una sruictura parecida a un «collar de perlas», cromatina se puede encontrar en dos jeterocromatina: es una forma inactiva condensada localizado sobre forjo en la periferia del micleo, que se tifie fuertemente con _las coloraciones. Eucromatina: diseminada por el resto del nticleo y no visible con el microscopio de luz. Representa la forma activa de la cromatina en la que se estd trascribiendo el material genético de las moléculas de DNA a moléculas de RNAm, EDitg, Sond? DOGMA CENTRAL DE LA BIOLOGIA RESENA HISTORICA Conocer cémo se realiza la formacién de las proteinas, tuvo como antecedentes: 1870: Miescher, descubre los ACIDOS NUCLEICOS al analizar leucocitos. 1944: AVERY, Mac LEOD y Mac CARTY, lograron. demostrar a partir de los experimentos del inglés GRIFFITH, que era el DNA la biomolécula que almacenaba la informacién genética. 1948: BEADLE y TATUM, tras su investigacién concluyeron con la hipotesis: “UN GEN => UNA ENZIMA” 1953: WATSON y CRICK, con el apoyo de la informacién —obtenida__por a WILKINS, y FRANKLIN sobre difraccién de rayos X, plantearon el modelo helicoidal del DNA. 1968: CRICK, sugiere la hipstesis de la colinearidad, la cual explica la expresién de un gen y su respectiva enzima “El conocer como a partir del DNA se sintetizan las proteinas, fue el logro més importante de la Biologia Molecular”. DOGMA CENTRAL DE LA BIOLOGIA Cuando el DNA es sefialado como la molécula responsable de almacenar la informacién genética, surgié la necesidad de saber écémo almacenaba esa informacidn? Y écémo ella se expresaba? Actualmente sabemos, que se cumplen los siguientes pasos: A 2 a DNA” DNA’ RNA’ ProteinasRESUMEN TEORICO DE CIENCIAS EDitg, £AROD! ‘RESUMEN TEOR CO or ee 4. REPLICACION: Es el proceso de formacién de nuevas cadenas complementarias de DNA a partir de un DNA original. Se realiza en el nticleo de las células eucariotas y en el citoplasma de las células procariotas 2. TRANSCRIPCION: Es el proceso de la sintesis de RNA, a partir de una cadena de DNA En casos especiales se sintetiza RNA de las dos cadenas del DNA.Se realiza en el nticleo de las células eucariotas y en el citoplasma de las células procariotas 3, TRADUCCION: Consiste en la interpretacién del RNA a través de los ribosomas, consiguiéndose sintetizar las respectivas proteinas. CODIGO GENETICO Es el cédigo, bajo el cual se almacena Ja informacidn genética en todos los organismos del planeta (animales, plantas, hongos, etc.).. El cédigo funciona a partir del DNA, agrupando de 3 en 3 a sus nucledtidos. TOG ATC! S4GGR’ Cuando se realiza la transcripcién (DNA ” RNA) se forma el RNA mensajero, también sus nucledtidos se agrupan de 3 en este caso el triplete es llamado CODON RNAm = AUG AUG GCA RNAm = AGC UAG CCU A a ne Godén Codén Codén En la titima etapa, la traduccién (RNA * Proteinas) el RNAm se complementa con el RNA transferencia portador de un AMINO- ACIDO (unidad de las proteinas) y cuyo triplete se denomina ANTICODON: conn RNA => ACG + RNA, = UGC Anticodén -_.— ca ———- Entonces como un RNA es portador de un aminodcido, para poder formar proteinas debemos tener una secuencia de nucledtid agruparlos en tripletes y conociendo a los aminodcidos respectivos, podemos sintetizay a las protefnas. El cédigo genético es el siguient ope a> ep ejae eb aloe ea 1. REPLICACION DEL DNA “DNA<>DNA” Cuando una célula se reproduce, |i células hijas heredan la informacidi) genética contenida en la célula made, como esta informacién se halla en ¢l DNA, se debe generar dos copias del DNA ‘materno para heredarlo a las célulay hijas, esta duplicacién, que permite qu¢ el DNA se perpettie de generacidn «ij generacién, lleva el nombre de REPLICACION © S{NTESIS DEL DNA (Elemento bdsico y fundamental de | divisién mitética). ETAPAS DE LA REPLICACIOI Formacién de la burbuja de replicacién La duplicacién comienza en un_ sill Tamado origen (sitio ORD) el que es thi) en adenina y timina (caja TATA). Este sill es reconocido por la DNA polimerasi Ill mediante la subunidad B. OGIA ¥ ANATOMIA 4 El primer evento es el desen- volvimiento del DNA a cargo de la enzima TOPOISOMERASA. ‘# La enzima HELICASA, acta sobre el DNA separando las dos cadenas complementarias (dependiente de ATP) y rompiendo los puentes de hidrégeno. 4 Detras de la horquilla de replicacién las cadenas de DNA son establecidas por una serie de proteinas llamada «desestabiliza-dores de la hélice> 0 SSB. Sfntesis del RNA cebador: la RNA PRIMASA forma _pequefios fragmentos de RNA cebador (primers) “que son complementarios al molde del DNA, estos RNA son los iniciadores y se sintetizan en la direccién 5!” 3' una de las cadenas del DNA forma un solo RNA sbador, la otra cadena forma varios RNA “eebadores. {intesis semidiscontinua del DNA: los RNA cebadores dejan libre su tremo 3! donde tienen un grupo OH, obre el que la DNA polimerasa III puede Incorporar nucledtidos del DNA, una de Jas cadenas se duplica de forma continua, otra lo hace de manera discontinua. RNA PRIMASA sintetiza varios badores, dejando. espacios, a conti- muacién de los extremos de los ceba- Jores, el segmento DNA. sintetizado se llama FRAGMENTOS DE OKASAKI. En la duplicaci6n discontinua, la enzima INA LIGASA une. los fragmentos de AKI formando enlaces fosfodiester mo cada cadena conserva la mitad de la olécula original, se dice que la replicacién SEMICONSERVATIVA. ISCRIPCION: “DNA—RNAm" onsiste en el pasaje de la informacién snética del DNA a las moléculas de YAm, que se sintetizan por la comple- entariedad de las bases nitrogenadas, ejemplo: » DNA = RNAm cGT-ATC GCA-UAG Re EDIT, Sone Donde: C se complementa con G y A se complementa con T, en el RNAm. A se ‘complementa con U. Se cumple para este proceso tres pasos: Se requiere de un DNA molde (plan- tilla), el cual presenta una secuencia de bases denominadas «promotor», en el inicio del gen, aqui interviene la RNA POLIMERASA, desdobla a la hélice y procede a transcribir sélo la cadena codificadora del DNA. Elongacién: La RNA POLIMERASA, cataliza los enlaces fosfodiéster, en la direccién 5'* 3, de tal manera que el primer nucledsido trifosfatado conserva sus tres dcidos fosféricos. Actuando entonces como marcador iniciador de la cadena de RNAm. ‘Terminacién: La transcripcién se detiene en las secuiencias de terminacién, siguiendo el camino de las secuencias codifica-doras del gen, las secuencias de terminacién sefialan al RNA Polimera-sa la culminacién de este proceso y su posterior liberacién del DNA. TRADUCCION RNAm —- Proteinas Es la lectura de la informacién contenida en el RNAm con su posterior formacién de proteinas especificas; este proceso que se realiza en el citoplasma de las células y con la ayuda de més de 100 macromoléculas entre ellas,_los ribosomas con sus dos subunidades, el RNAt, Ileva aminodcidos que ensamblan proteinas a partir del cédigo inicial dado por el DNA. También se Heva a cabo en tres pasos: Iniciacién: EL RNAm ya presenta en el citosol, con sus juegos de codones, para asociarse a la subunidad menor del ribosoma por medioRESUMEN TEORICO DE CIENCIAS !) de factores de, iniciacién (pro-teinas) donde legara el primer RNAm, con un codén de i iniciacién que es el AUG, que identifica al Aminodcido METIONINA _(n-formil- metionina en procariotas). Posteriormente con la inclusién de la subunidad mayor del ribosoma se construye la cadena completa. | Elongacién: | Ubicado el primer aminodcido lega el | segundo aminodcido con su respectivo th RNAt; el RNA iniciador se une al sitio P | del ribosoma, dejando libre el sitio A, para } la ubicacién del segundo aminodcido y ast sucesivamente los aminodcidos se unen a i través del enlace peptidico, catalizado por la enzima peptidil transferasa, existe un consumo de energia que deriva del GTP. / ‘Terminacién: \ La cadena polipeptidica es terminada por i) Cambium vascular. origina el _tejido vascular (xilema y floema); se ubica entre el xilema y floema. > Cambium suberdgeno o felégeno: se localiza en la capa externa (peridermis), Se encargi de originar al siber y la felodermis. El stiber esté constituido por célulay muertas, donde sus paredes son gruesi con suberina, este tejido se localiza en It capa externa del tallo y la ralz, denomina corcho o felema. La felodermis puede diferenciarse ei) parénquima, colénquima y esclerénquitna ‘TEJIDOS ADULTOS O DIFERENCIADOS Se originan a partir de los meristemo Cumplen funciones especificas en toda Ii planta, se les clasifica de acuerdo a la funcidi) que realizan en: A) TEJIDOS PROTECTORES: EPIDERMI se localiza en la superficie le tallos herbaceos y hojas. Estan formadi) por células vivas incoloras de fortis variables, carentes de cloroplastos. dispuestas en una sola capa. Su principil — db funcién es evitar la desecacién de la planta (presenta cutina, que es una sustancia serosa, esta constituye una capa denominada cuticula). Otra de las funciones de la epidermis es permitir el intercambio gaseoso (presenta estomas, constituidas por células oclusivas y un ostiolo). En la raices carecen de cutina y se denomina epiblema o rizodermis y tiene una funcién absorbente, PERIDERMIS: tejido tegumentario presente solo en tallos lefiosos se encuentra forma- da por tres tipos de células, conocidas | como: células. suberosas (son eélulas _ Muertas con paredes suberificadas, se localizan en planos superficiales del _ tejido. Se conocen como stiber o corcho. _ Histe tejido restringe la perdida de agua), Suberogenas (son las que forman el ‘eambium suberdgeno constituyen la capa generatriz) y felodermicas (son células parenquiméticas vivas que almacenan sustancias nutritivas. este tejido, peridermis, los estomas fon remplazados por las _lenticelas quienes se encargan del intercambio e S DE SOSTEN O MECANICOS JOLENQUIMA: esta constituido por células vivas alargadas, de paredes celulares ruesas. Responsable de brindar soporte tallos’ j6venes 0 herbaccos, hojas (abunda en el peciolo), y pediinculos florales. La dureza y cierta flexibilidad se sben a una distribucién no equitativa de fibras de celulosa en Ja pared celular. paredes son ricas en sustancias (45% — aproximadamente), ultas y no flexibles de la planta; da mmsistencia méxima a la planta za). Est constituida por células muertas con paredes.-—celulares indatias lignificadas. Existen dos tipos c) D) de células: las células pétreas 0 esclereidas, y las fibras de esclerénquima que son células alargadas y estrechas. Este tejido se localiza en tallos tipo tronco, en la envoltura de frutos secos (pecanas, castafias)envolturas de semillas (palta, aceituna). TEJIDOS FUNDAMENTALES. PARENQUIMA CLOROFILIANO: También cono- cido como clorenquima. Tejido cuyas céhulas presentan a nivel citoplasmatico, gran cantidad de cloroplastos. Se encuen- tran a nivel del mesofilo de las hojas, asi como en el tejido cortical de los tallos. PARENQUIMA DE RESERVA: se encarga del almacenamiento de sustancias orgdnicas — inorgdnicas. Cuando almacena almidén, se le conoce como parénquima amildceo; se encuentran principalmente en tubéreulos como la papa y tejidos nutricios de semillas de trigo, cebada y maiz, etc. Si almacena agua se le denomina parénquima acuffero, tipico de las plantas suculentas desérticas como los cactus. Si almacena gases en los meatos se le denomina parénquima aerifero; tipico de plantas acudticas sumergidas como la lenteja de agua o plantas flotantes como el lirio de agua. ‘TEJIDOS VASCULARES O CONDUCTORES XILEMA: tejido constituido por células muertas denominadas traqueas y traquei- das, conforman vasos _lefiosos. Se encargan de la conduccién de agua y sales minerales (savia bruta) de la raiz.a las hojas (flujo. -—_ascendente; unidireccional). FLOEMA: tejido constituido por la reunién de vasos liberianos 0 cribosos, los cuales estén formados por células _vivas denominadas ctibosas; estas células al unirse pierden parcialmente su pared transversal la que queda reducida a una lamina o placa cribosa. Junto a estas células se hallan células acompafiantes