MENIU

MENÜ
 Restaurantul nostru folosește zilnic pentru prepararea mâncărurilor ca
materii prime produse proaspete, refrigerate, însă în caz de nevoie urgentă,
sau la unele preparate la care nu exista pe piață decât materii prime
congelate, putem folosi și ingrediente decongelate, proporțiile fiind de 80%
ingrediente proaspete și 20% ingrediente decongelate.
Produsele evidențiate cu steluță sunt preparate din ingrediente congelate.

A vendéglőnk naponta frissen hűtött alapanyagokat használ az ételkülön-

legességeink előállításához, azonban sürgösségi helyzetekben, vagy olyan
termékek esetében amelyeket lehetetlen beszerezni friss állapotban, hasz-
nálhatunk fagyasztott vagy kiolvasztott hozzávalókat is, az arányok a
következők: 80% friss illetve 20% fagyasztott alapanyagok.
A csillaggal jelölt termékek fagyasztott alapanyagokból készülnek.
 Platou BigMama tál

60 00lei

Conține - Összetétel
Cașcaval pane 100 g Rántott sajt
Ceafă porc la grătar 130 g Roston sült sertés tarja
cârnaţi cu cașcaval 120 g sült sajtoskolbász
slănină 100 g sült szalonna
mititei 2 buc. miccs
ciuperci pane 50 g rántott gomba
*cartofi prăjiţi 210 g *szalmakrumpli
salată varză 150 g savanyúság
Ciorbe / Supe - Levesek
Ciorbă a’la Grec
Görög savanyú csirkeleves 400 g 15 00

Supă gulaș
Gulyásleves 400 g 18 00

Ciorbă de fasole cu ciolan afumat

Bableves füstölt csülökkel 400 g 16 00

Ciorbă țărănească de porc

Sertés parasztcsorba 400 g 15 00

*Supă de pește
*Halászlé 400 g 17 00

Supă cremă de legume

Zöldségkrémleves 400 g 12 00

Ciorbă de burtă
Pacalleves 400 g 17 00

Pasăre - Szárnyasok
Aripioare pane
Rántott csirkeszárny 280 g 18 00
Cordon Bleu din piept de pui
Cordon Bleu csirkemellből 210 g 19 00
*Ficăței de pui
*Csirkemáj 280 g 15 00
Kebab mare cu sos
Maxi Kebab mártással 800 / 100 g 26 00
Kebab mic cu sos
Kebab mártással 400 / 100 g 21 00
Piept de pui la grătar
Roston sült csirkemell 120 g 15 00
Șnițel din piept de pui
Rántott csirkemell 160 g 17 00
*Pulpă rață la cuptor
*Sült kacsacomb 100 g 17 50
Big Roll din piept de pui
Big Roll csirkemellből 220 g 19 00
Șnițel Palermo
Palermói szelet 170 g 18 00
Crispy Chicken cu sos
Crispy Chicken mártással 280 / 100 g 20 00
Piept de pui cu sos din cașcaval
Tejföles sajtos csirkemell 250 g 21 00
Piept de pui cu ciuperci si smântână
Tejszines gombás csirkemell 250 g 23 00
Mânzat - Borjúhús
*Gulaș mânzat cu găluște
*Borjúpörkölt nokedlivel 300 / 200 g 28 00

Carne de porc - Sertéshúsok

Ceafă de porc la grătar 21 00
Roston sült sertés tarja 180 g

Ciolan la cuptor 22 00
Kemencés csülök 200 g

Cordon Bleu din cotlet porc 21 00

Cordon Bleu sertés karajból 210 g

Cotlet de porc la grătar 17 00

Roston sült sertés karaj 130 g

Mititei 4 00
Miccs 50 g

Șnițel de porc 18 00
Rántott sertéshús 180 g

Șnițel Palermo din cotlet porc 19 00

Palermoi szelet sertés karajból 180 g

Slănină prăjită 7 50
Sült szalonna 100 g

*Ciolan Vienez la cuptor 8 00

*Bécsi kemencés csülök 100 g

Platou Big Mama 60 00

Big Mama tál 950 g

Big Roll din cotlet porc 21 00

Big Roll sertés karajból 220 g

Cârnați bere 6 00
Sörkolbász 100 g

Cotlet de porc cu sote de ciuperci 280 g 20 00

Sertés gombás szelet

Pește - Halételek
*Păstrăvi
*Pisztráng 100 g 10 00
*Șalău
*Süllő 100 g 13 00
*File somn
*Harcsa filé 100 g 14 00
*File somon
*Lazac filé 100 g 20 00
*Fish Crispy cu sos
*Fish Crispy mártással 230 / 100 g 24 00
Spaghete - Spagetti
Spaghete Milanese 450 g 19 00
Milánói spagetti
Spaghete Bolognese 400 g 19 00
Bolognai spagetti

Mâncăruri ușoare - Könnyűételek

Fâșii crispy din cașcaval 220 g 17 00
Sajtos ropogos

Cașcaval Camambert cu migdale și sos de afine 28 00

Mandulás Camambert sajt áfonya öntettel 200 g

Salată Big Mama

Big Mama saláta 450 g 18 00
Șuncă afumată, ouă, toast, măslină, varză, roșii, salată iceberg
Füstölt sonka, tojás, pirítós, olajbogyó, káposzta, paradicsom, iceberg saláta
Salată Caesar
Caesar saláta 450 g 18 00
Piept de pui, cașcaval, toast, roșii, varză, morcovi, salată iceberg
Csirkemell, sajt, pirítós, paradicsom, káposzta, sárgarépa, iceberg saláta
Salată grecească 450 g 18 00
Görögsaláta
Telemea, măsline, roșii, castraveți, salată iceberg și ceapă
Telemea, olajbogyó, paradicsom, uborka, iceberg saláta és hagyma
Pub Marine (salată ton) 420 g 19 00
Pub Marine (tonhalsaláta)

Mămăligă cu brânză
Túróspuliszka 400 g 17 00

Cașcaval pane
Rántott sajt 200 g 13 00

Ciuperci pane 250 g 16 00

Rántott gomba

Conopidă pane 250 g 17 00

Rántott karfiol

Ochiuri 50 g 4 00
Tükörtojás

Omletă cu șuncă și ciuperci 14 00

Sonkás, gombás rántotta 300 g

• chifla sau felii de pâine se comandă separat.

 Pizza

Margherita 380 g 18 00
Sos pizza, mozzarella, oregano, busuioc
Pizza szósz, mozzarella, oregánó, bazsalikom
Prosciutto Cotto 440 g 19 00
Sos pizza, mozzarella, oregano, prosciutto cotto
Pizza szósz, mozzarella, oregánó, prosciutto cotto
Prosciutto Crudo 400 g 20 00
Sos pizza, mozzarella, oregano, prosciutto crudo, ruccola, parmezan
Pizza szósz, mozzarella, oregánó, prosciutto crudo, rukola, parmezán
Quattro Stagioni 460 g 18 00
Sos pizza, mozzarella, ardei grass, dovlecel, vinete, ciuperci, măsline
Pizza szósz, mozzarella, kalifornia paprika, cukkini, padlizsán, gomba, olajbogyó
Quattro Formaggi 340 g 19 00
Gorgonzola, mozzarella, emmentaler, parmezan
Gorgonzola, mozzarella, emmentaler, parmezán
Diavolo 400 g 19 00
Sos pizza, mozzarella, oregano, salam chorizo
Pizza szósz, mozzarella, oregánó, chorizo szalámi
Pollo e Funghi 480 g 19 00
Sos pizza, mozzarella, piept pui la grătar, ciuperci, porumb, șuncă presată, măsline
Pizza szósz, mozzarella, roston csirkemell, gomba,kukorica, préselt sonka, olajbogyó
Sos pizza fiert 100 g 4 00
Fött pizza szósz
 Sandvișuri - Szendvicsek

Hamburger 220 g 15 00
Hamburger
Club sandviș 200 g 16 00
Klub szendvics
Cu crispy 150 g 12 00 250 g 16 00
Crispys
Mexican cu șnițel de pui 150 g 11 00 270 g 16 00
Mexikói rántott csirkemelles
Cu piept de pui la grătar 135 g 10 00 220 g 15 00
Roston sült csirkemelles
Cu șnițel de porc 150 g 11 00 250 g 16 00
Rántott sertéshúsos
Cu șuncă și cașcaval 140 g 10 00 230 g 15 00
Sonkás és sajtos
Cu ciuperci pane 170 g 10 00 300 g 15 00
Rántott gombás
Cu șnițel din piept de pui 150 g 11 00 250 g 16 00
Rántott csirkemelles

Deserturi

Găluște somloi 180 g 14 00

Somloi galuska
Clătite Gundel 260 g 9 00
Gundel palacsinta
Clătite cu gem 260 g 8 00
Lekváros palacsinta
Clătite cu ciocolată 260 g 8 00
Csokis palacsinta
Salată de fructe cu frișcă 300 g 12 00
Tejszínes gyümölcssaláta
Clătite cu afine 260 g 9 00
Áfonyás palacsinta
Papanași cu brânză 250 g 16 00
Tehéntúrós fánk
Înghețată pane 150 g 12 00
Sült fagylalt
Pâine - Kenyér
Pâine feliată 100 g 2 50
Szeletelt kenyér
Chiflă 100 g 3 00 150 g 5 00
Zsömle

Lactate - Tejtermékek
Cașcaval feliat 20 g 2 00
Szeletelt sajt
Cașcaval ras 50 g 3 50
Reszelt sajt
Smântână 100 g 4 00
Tejföl

Garnituri - Köretek
Cartofi natur 300 g 7 00
Natúr krumpli
*Cartofi prăjiți 200 g 7 00
*Szalmakrumpli
*Cartofi steak 210 g 7 00
*Steak krumpli
Cartofi țărănești 300 g 7 00
Parasztkrumpli
*Crochete 250 g 9 00
*Krokett
Orez cu legume 300 g 8 00
Zöldséges rizs
Pireu de cartofi 300 g 7 00
Krumplipüré
*Varză călită roșie 250 g 8 00
*Párolt vöröskáposzta
Chips de casă cu 3 sosuri 130 g 12 00
Házi chips 3 féle szósszal
Mămăligă 300 g 7 00
Puliszka
*Inele de ceapă 165 g 9 50
*Hagymakarikák
Legume la grătar 300 g 10 00
Roston sült zöldségek

***La o jumătate de porție prețul se calculează cu 75% din prețul total.

***Fél adag menü esetén az ár 75%-a a teljes árnak.
 Salate - Saláták
Castraveți în oțet
Ecetes uborka 150 g 7 00
Castraveți murati
Kovászos uborka 150 g 7 00
Salată crudități
Friss vegyes saláta 150 g 7 00
Salată de varză
Káposztasaláta 150 g 6 00
Ardei copți
Sült paprika 150 g 8 00
Murătură asortată
Vegyes savanyúság 150 g 7 00
Salată roșii
Paradicsomsaláta 150 g 7 00
Sfeclă roșie
Cékla 150 g 7 00
Măslină
Olajbogyó 100 g 7 00
Ceapă roșie
Vöröshagyma 100 g 3 50
Lămâie
Citrom 50 g 3 00
Ardei iute
Csípőspaprika buc./ drb. 2 50
Hrean în oțet
Ecetes torma 100 g 4 00

Sosuri - Szószok
Erős Pista 30 g 3 00
Ketchup buc./ drb. 1 00
Maioneză 1 00
Majonéz buc./ drb.

Muștar buc./ drb. 1 00

Mustár
Sos cu mărar 100 g 4 00
Kapros szósz
Sos cu usturoi 50 g 4 00
Fokhagymás szósz
Sos kebab 100 g 4 00
Kebab szósz
Sos picant 100 g 4 00
Pikáns szósz
Sos tartar 50 g 4 00
Tartár mártás
Sos crispy 100 g 4 00
Crispy szósz
VINURI - BOROK
JIDVEI
Chardonnay 100ml 5. 00
Riesling 100ml 5. 00
Fetească Regală 100ml 5. 00

ASTRUM CERVI CEPTURA

Cabernet Sauvignon 150ml 4. 00
Fetească Regală 150ml 4. 00
Rosé 150ml 4. 00

VIN SPUMANT  HABZÓ BOR

Clarus 750ml 60. 00
Törley 750ml 35. 00
RĂCORITOARE - ÜDITŐITALOK
7-Up 250ml/500ml 4. 50/6. 00
Evervess Tonic 250ml 4. 50
Mirinda 250ml/500ml 4. 50/6. 00
Mountain Daw 250ml/500ml 4. 50/6. 00
Pepsi 250ml/500ml 4. 50/6. 00
Lipton 500ml 6. 50
Prigat 500ml 6. 50
Prigat Nectar 250ml 7. 00
Bon Gius Suc Natural 250ml/300ml 7. 00
Fresh 400ml 10. 00
Limonadă 400ml 8. 00
Red Bull 250ml 12. 00

CAFEA VESCOVI/ JULIUS MEINL

Cafea 6. 00
Latte Machiatto 7. 00
Cappuccino 7. 00
Ciocolată Caldă Neagră/ Albă 7. 00
Cafea Decofeinizată 7. 00
CEAI - TEA
Ceai Demmers 5. 00
Ceai Bio Julius Meinl 6. 00
APĂ -VIZ
Borsec 500ml 4. 00
Bucovina 500ml 4. 00
Perla Harghitei 750ml 6. 00
PALINCĂ - GYÜMÖLCSPÁRLAT

Palincă De Casă 42% 100ml 15. 00

Sanct Georgius Afine 40ml 28. 00
Sanct Georgius Soc 40ml 28. 00
Sanct Georgius Zmeură 40ml 28. 00
Sanct Georgius Gutui 40ml 14. 00
Sanct Georgius Pere Williams 40ml 14. 00
Sanct Georgius Caise 40ml 12. 00
Sanct Georgius Pere 40ml 12. 00
Sanct Georgius Visine 40ml 12. 00
Sanct Georgius Prune 40ml 10. 00
Sanct Georgius Mere 40ml 10. 00
Sanct Georgius Struguri 40ml 10. 00

WHISKY
Glenfiddich 100ml 40. 00
Jack Daniel'S 100ml 25. 00
Jameson 100ml 20. 00

COGNIAC, VINARS
Hennessy V.S 100ml 35. 00
Jidvei 100ml 20. 00
Mioriţa X.O. 100ml 18. 00
Alexandrion 5* 100mll 12. 00

VODCĂ - VODKA
Finlandia 100ml 15. 00
Smirnoff Green Apple 100ml 13. 00
Stalinskaya 100ml 12. 00

ROM
Bacardi 100ml 21. 00

GIN
Tenqueray 100ml 20. 00
Gordon'S 100ml 16. 00
DIGESTIVE - GYOMORKESERŰ

Jagermeister 100ml 18. 00

Unicum 100ml 23. 00
Unicum Prune 100ml 23. 00

VERMUTH, BITTER
Martini Bianco 100ml 12. 00
Martini Rosso 100ml 12. 00
Campari 100ml 18. 00

TEQUILA
Camino Gold/Silver 100ml 18. 00

LICHIOR - LIKŐR
Bailey'S 100ml 22. 00
Saber Afine 100ml 12. 00
Saber Vişine 100ml 12. 00

VINURI - BOROK

CHATEAU PURCARI
Rara Neagră 750ml 65. 00
Sauvignon Blanc 750ml 65. 00
Rose Cuvee 750ml 65. 00
BALLA GEZA
Cadarca 750ml 45. 00
Fetească Neagră 750ml 45. 00
Sauvignon Blanc 750ml 45. 00
Rose Cuvee 750ml 45. 00
BECIUL DOMNESC
Fetească Neagră 100ml 5. 00
Pinot Noir 100ml 5. 00
Merlot 100ml 5. 00
Cabernet Sauvignon 100ml 5. 00
Muscat Ottonel 100ml 5. 00
Sauvignon Blanc 100ml 5. 00
Rose 100ml 5. 00
 Băuturi - Itallok
BERE - SÖR Beck'S 500ml 6. 50
Ciuc 500ml/300ml 6. 00
Ciuc Radler 500ml 7. 00
Ciuc Lemon, Zmeură N.A. 500ml 7. 00
Corona 330ml 15. 00
Efes Draft 500ml 10. 00
Efes Pilsner 500ml 8. 00
Grolsch 450ml 12. 00
Grolsch Weizen 500ml 14. 00
Heineken 400ml 7. 50
Heineken N.A. 330ml 8. 50
Silva Lager Blond 500ml 8. 00
Silva Lager Negru 500ml 8. 00
Stella Artois 500ml 9. 00
Stella Artois N.A. 500ml 9. 00
Ursus 500ml 6. 00
Ursus Retro 500ml 6. 50
Ursus N.A 500ml 6. 50
Ursus Cooler 500ml 7. 00
Ursus Cooler N.A. 500ml 7. 00
Csiki, Csiki Krém 500ml 6. 00
Csiki Barna 500ml 7. 00
Székely 500ml 6. 00
Cider Strongbow 330ml 8. 00

COCKTAIL
GIN TONIC 12. 50
Gin Tenquray 40 ml
Tonic, Lime
CAMPARI JUICE 12. 50
Bitter Campari 40ml
Nectar, Orange
BACARDI CUBA LIBRE 12. 50
Rom Bacardi 40ml
Pepsi , Lime
SCREWDRIVER 12. 50
Vodca Finlandia 40ml
Nectar, Orange
 Meniuri Alergeni
Platou Big Mama făină de grâu, lapte, ou, soia
Șnițel pui făină de grâu, lapte, ou
Șnițel porc făină de grâu, lapte, ou
Piept pui la grătar ——
Maxi piept de pui la grătar ——
Cotlet de porc la grătar ——
Maxi cotlet de porc la grătar ——
Big Roll făină de grâu, lapte, ou
Aripioare de pui pane făină de grâu, lapte, ou
Pulpă de pui pane făină de grâu, lapte, ou
Pulpă de pui la grătar ——
Ficăței de pui făină de grâu
File de pește făină de grâu, lapte, ou
Conopidă pane făină de grâu, lapte, ou
Cașcaval pane făină de grâu, lapte, ou
Ciuperci pane făină de grâu, lapte, ou
Ciuperci pane cu cașcaval pane făină de grâu, lapte, ou
Gulaș de mânzat cu găluște făină de grâu, lapte, ou
Ciolan la cuptor soia
Cârnați la grătar soia
Mititei soia
Kebeb cu sos special făină de grâu, lapte, ou
Maxi kebab cu sos special făină de grâu, lapte, ou
Omletă cu șuncă și ciuperci ou, soia
Ochiuru ou
Cartofi prăjiți ——
Orez cu legume ——
Salată grecească lapte
Salată Big Mama ou, soia
Salată Cezar lapte, ou
Ciorbă de fasole cu ciolan afumat făină de grâu, lapte, soia
Ciorbă de burtă făină de grâu, lapte, ou
Ciorbă țărănească de porc ——
Supă de pește cu boia ——
Spaghete Milanese făină de grâu, ou
Spaghete Bolognese făină de grâu, ou
Sandvișuri
Cu ciuperci pane făină de grâu, lapte, ou, susan
Hamburger făină de grâu, susan
Cu șnițel de porc făină de grâu, lapte, ou, susan
Cu șnițel de piept de pui făină de grâu, lapte, ou, susan
Cu piept de pui la grătar făină de grâu, susan
Cu cotlet de porc la grătar făină de grâu, susan
Cu jambon, cașcaval și ouă făină de grâu, lapte, ou, susan, soia
Mexican cu șnițel pui făină de grâu, lapte, ou, susan
Deserturi
Clătite cu ciocolată făină de grâu, lapte, ou
Clătite cu gem făină de grâu, lapte, ou
Salată de fructe cu frișcă lapte, ou
Sosuri diferite
Sos cu usturoi ——
Sos “Erős Pista” ——
Ketchup ——
Muștar muștar
Maioneză ou
Sos cu mărar ——
Sos picant ——
Sos tartar ——
Sos kebab făină de grâu, lapte, ou
Chiflă făină de grâu, susan
Salate
Salată de varză ——
Salată asortată ——
Cașcaval feliat lapte
Cașcaval ras lapte
 Rezervări
Asztalfoglalás

0747 049 618

Livrare la domiciliu
Házhoz szállítás
www.bigmama.com.ro
0755 99 88 77
0267 312 478