Cours de Biologie Cellulaire 1. Historique histoire de la biologie cellulaire est étroitement lige aux progrés de "humanité dans le domaine de optique et la mise au point de lentilles agrandissantes et par la suite la découverte et le perfectionnement des microscopes. Les premiers microscopes composés ont été mis au point la fin du XVie siécle ce qui a activé les recherches sur les objets microscopiques. A partir de cette époque on peut résumer histoire de la biologie cellulaire comme suit: 1 Langlais Robert Hooke (1665) propose, pour la premiére fois, le terme cellule (petite chambre) en observant des coupes de liége avec un microscope rudimentaire 4 une seule lentille (en fait des cellules végétales mortes). O Le hollandais Antony Van Leeuwenhoek (1674) décrit plusieurs micro-organismes vivants (protistes, bactéries). Les allemands Mathias Schleiden et Theodor Schwann (1838- 1839), suite 4 observation de multiples organismes animaux et végétaux, parviennent a la formulation de la théorie cellulaire 4 travers deux principes: O Principe 1;Tous les organismes sont constitués d’une ou de plusieurs cellules CU Principe 2: La cellule est l’unité structurale de la vie, Louis pasteur a par la suite réfuté la génération spontanée. La méme année, I’allemand Rudolph Virschow (1855) a énoncé le 3eme principe: Principe 3: Les cellules ne peuvent provenir que de la division d'une cellule préexistante, Les progrés incessants dans les équipements microscopiques ont permis l’identification des principales structures cellulaires 2. Définition La cellule est lunité de base de point de vue structure et fonction des organismes biologiques. ‘Toute cellule dérive d’une cellule préexistante par div:Cours de Biologie Cellulaire 3. Différents types de cellules Il existe deux types fondamentaux de cellules: C Les cellules procaryotes (pro = primitif; earyon = noyau) 1 Les cellules eucaryotes (eu wai, caryon= noyau) 3.1. Cellules procaryotes La cellule procaryote : se caractérise par absence de noyau. La présence d’un seul chromosome, formé d’acide désoxyribonueléique (ADN), et non entouré d’une enveloppe. Exemple : bactéries, Archées. Sa taille est généralement comprise entre 1 et 10m et elle est constituée par Un cytoplasme homogene on granuleux, limité par une membrane plasmique. Il renferme : Des ribosomes groupés en amas (polyribosomes), Des inclusions eytoplasmiques qui sont des réserves de substances, Des mésosomes qui sont des invaginations plus ou moins complexes de la membrane plasmique. ADN circulaire (chromosome et plasmide). Une paroi bactérienne, dont la complexité varie avec le type de bactérie considérée elle est constante (seuls les mycoplasmes n’en sont pas pourvus). Une capsule (inconstante) recouvre la paroi. Sermrenes Cellule bactérienneCours de Biologie Cellulaire 3.2. Cellules eucaryotes La cellule eucaryote : posséde un noyau, limité par lenveloppe nucléaire, et qui contient le matériel génétique sous forme d’ADN. et de nombreux organites spécifiques. La cellule eucaryote constitue des organismes unicellulaires (protistes ; exp : levure, protozoaires, diatomées) et des organismes pluricellulaires (champignon, végétaux, animaux) II. Structure de la cellule eucaryote Les cellules eu 7 ¥ ryotes possédent un certain nombre d’éléments structuraux communs. Elles sont limitées par une membrane plasmique qui les sépare du milieu extérieur, et qui limite le eytoplasme. Possédent un noyau central, contenant le matériel génétique, et est séparé du cytoplasme par l’enveloppe nucléaire Subissent un cycle ou alternent deux grandes phases, l’interphase et la mitose. Le Cytoplasme : est locali 4 Vintérieur de la cellule et est composé de deux éléments Le cytosol appelé hyaloplasme : qui est une solution riche en eau (environ 80%), en protéines, en sucres et en ions. Il apparait homogéne et transparent. Les organites (le morphoplasme) : sont éléments cellulaires responsables. d’une fonction et délimités par une membrane. Membrane plasmique, Noyau, Reticulum endoplasmique, Appareil de Golgi, Mitochondrie, Chloroplaste (Voir les prochains cours) ; Les lysosomes : sont des organites limités par une membrane, qui contiennent des ‘enzymes nécessaires a la digestion cellulaire. Les peroxysomes : sont des organites sphériques ou ovalaires, qui ont pour réle de détoxifier la cellule en dégradant certaines molécules (les acides gras, l'aleool...) grace 4 la B- oxydation, Cette réaction produit du peroxyde d'hydrogéne (H202). Le cytosquelette : est un réseau de fibres de nature protéique, organisé en trois dimensions dans le cytoplasme, et étant composé de 3 types de fibres : LesCours de logie Cellulaire microtubules, les filaments intermédiaires ct les microfilaments d’actine. Ils jouent les réles suivants: Un réle structural il est responsable de la forme des cellules. Un rile organisateur : il gére la division cellulaire. Un role dans le déplacement de la cellule et des organites. Le centrosome : Localisé prés du noyau formé de deux centrioles qui sont perpendiculaires I’un par rapport a l'autre. A partir de ce centrosome, partent tous les microtubules. Lors de la division cellulaire, le centrosome se dédouble. Chaque centrosome va migrer vers un pdle de la cellule. Cellule euacaryote animale ‘Aatmy of te Piant Ceti Cellule eucaryote végétaleCours de Biologie Cellulaire 3.3. Cas des virus Les virus sont des structures vivantes constituées par un matériel génétique (ADN ou ARN) et par une coque protéique. Les virus se caractérisent par: Absence des structures cellulaires essentielles comme la membrane _ plasmique, Phyaloplasme ou les ribosomes La nécessité de la « machinerie cellulaire » d'une cellule héte pour se reproduire. Hors des cellules hétes c'est un simple assemblage de macromolécules. DONC ce ne sont pas des cellules: c*est un état dit acaryote Structure chimique d’un virus