TALLER 2. NORMAS Y HABITOS DE HIGIENE Resolver en 15 minutos en grupos de & personas y al fnalizar socializar las respuestas. Segiin lo planteado durante el curso, sus conocimientos y experiencias previas, desarvolle las siguientes actividades. 1. De los siguientes elementos de vestuario, marque con una X los que son adecuados al momento de Ia praduccién de alimentos. 3. Marque falso 0 verdadero, segiin corresponds a. Las manos solo se lavan al entrar al drea de trabajo. ' El manipulador no debe conversar sobre los alimentes. «Se permite el uso de adornos en las manos y de maquilaje. 4. Los alimentos que al llegar al érea de recibo no tengan la temperatura correcta, se deben rechazer.4, Nombre cuatro aspectos a tener en cuenta al momento de la recepcion de alimentos: 5. Leaeel siguiente texto y responds las preguntas 2. €En qué momento se deben lavar las manos? '. gPor que las personas se enferman al no lavarse las manos? «Qué son las infecciones alimentarias? ae -ALAVARSE LAS MANOS a a x bic tescoc de Atarta Cie eer alimentarias y que Témilonesde' bares nferman al