Professional Documents
Culture Documents
Marketing
Marketing
Đối tượng nghiên cứu của nhóm là hệ thống kênh phân phối và cách thức Trung Nguyên quản lý
kênh như thế nào. Chiến lược phân phối ấy đã làm được và chưa làm được gì?
Còn phạm vi nghiên cứu, chiến lược dài hạn của Trung Nguyên là vươn ra và phủ khắp toàn cầu,
song, nhóm sẽ nghiên cứu chiến lược phân phối của Trung Nguyên trên thị trường Việt Nam và đề xuất
một số kiến nghị để hoàn thiện kênh phân phối nội địa cho Trung Nguyên.
1.3. Phương pháp nghiên cứu
Nhóm tìm hiểu vấn đề qua internet, kiến thức, suy luận của cả nhóm, thông qua việc tìm hiểu và
phân tích số liệu, tư liệu thứ cấp và nền tảng là kiến thức, kỹ năng của nhóm được trau dồi ở
trường lớp.
Trang - 1 -
Nhận Xét Của Giáo Viên
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………..
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………..
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………..
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………..
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………..
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………..
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………..
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………..
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………..
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………..
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………..
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………..
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………..
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………..
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
Trang - 2 -
…………………………………………..
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………..
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………….
Trang - 3 -
Chương 1: MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÍ LUẬN CƠ BẢN VỀ KÊNH PHÂN
PHỐI CỦA MỘT DOANH NGHIỆP
1. Khái niệm,đặc trưng và phân loại kênh phân phối
1.1. Khái niệm kênh phân phối
Phân phối là quá trình kinh tế, tổ chức, kỹ thuật, điều hành, vận chuyển sản phẩm từ
nơi sản xuất đến tay người tiêu dùng nhằm đạt được hiệu quả kinh tế cao nhất.
Kênh phân phối là tập hợp các tác nhân, có mối liên hệ với nhau, tham gia vào hoạt
động phân phối để vận động hàng hóa từ sản xuất đến tiêu dùng nhầm thỏa mãn tối đa
nhu cầu thị trường.
Chiến lược phân phối sản phẩm là phương thức hoạt động của doanh nghiệp ra các
quyết định đưa hàng hóa từ người sản xuất đến nhà tiêu dùng cuối cùng một cách hiệu
quả nhất, nhằm đạt được lợi nhuận tối đa.
1.2. Vai trò chiến lược phân phối
Góp phần trong việc thoả mãn nhu cầu của thị trường mục tiêu, làm cho sản phẩm
sẵn sàng có mặt trên thị trường, đúng lúc, đúng nơi để đi vào tiêu dùng. Giúp doanh
nghiệp lên kết hoạt động sản xuất của mình với khách hàng, trung gian và triển khai tiếp
các hoạt động khác của marketing như: Giới thiệu sản phẩm mới, khuyến mại, dịch vụ
hậu mãi… Trong môi trường cạnh tranh gay gắt chiến lược phân phối giúp doanh
nghiệp tạo sự khác biệt cho thương hiệu và trở thành công cụ cạnh tranh. Chiến lược
phân phối cùng với chiến lược khác của marketing- mix thực hiện đồng bộ giúp doanh
nghiệp đạt được các mục tiêu đề ra.
1.3. Đặc trưng của kênh phân phối
Chiều dài kênh phân phối: biểu thị các giai đoạn trung gian trong kênh phân phối.
Chiều rộng của kênh phân phối: đo bằng số các địa điểm phân phối trong cùng một
giai đoạn của kênh.
Chiều sâu của kênh phân phối: biểu thị mức độ phân phối hàng hóa tới gần người tiêu
dùng cuối cùng.
1.4. Phân loại và cấu trúc của kênh phân phối:
1.4.1. Phân loại kênh phân phối
Kênh phân phối trực tiếp ( kênh không cấp): đây là loại kênh phân phối không có khu
trung gian, hàng hóa vận động, di chuyển từ nhà sản xuất đến thẳng người tiêu dùng. Ưu
điểm của kênh phân phối này là chi phí vận chuyển thấp, phản hồi thông tin nhanh và lợi
nhuận doanh nghiệp hưởng hết. Bên cạnh đó, nó cũng có những nhược điểm như nguồn
nhân lực bị phân tán, vận chuyển chậm.
Trang - 4 -
Kênh phân phối gián tiếp: là kênh phân phối mà trong đó có sự tồn tại của các phần
tử trung gian, hàng hóa được chuyển qua một số lần thay đổi quyền sở hữu từ nhà sản
xuất đến người tiêu dùng. Ưu điểm của kênh nào có thể chia sẻ rủi ro, nguồn lực ít bị
phân tán và có khả năng mở rộng thị trường. Nhưng nó mang một số nhược điểm là lợi
nhuận bị chia sẻ, giá bán cao và thông tin phản hồi dễ bị lạc.
1.4.2. Cấu trúc của kênh phân phối
Đại Lí Bán Sỉ
Nhà Bán Sỉ
Nhà Bán Lẻ
Nhà Bán Sỉ
Nhà Bán Lẻ
Nhà Bán Lẻ
Trang - 5 -
Lưu thông: Được thực hiện thông qua hoạt động vận chuyển, lưu kho sản phẩm.
Tài trợ: Huy động và sử dụng tiền bạc để trang trải chi phí hoạt động của kênh .
San sẻ rủi ro: Chia sẻ những rủi ro trong quá trình phân phối sản phẩm như sự thay
đổi thị hiếu của người tiêu dùng, sản phẩm hư hỏng trong khâu vận chuyển và dự trữ…
Trang - 6 -
Chương 2: CÔNG TY CỔ PHẦN CÀ PHÊ TRUNG NGUYÊN
2.1. Giới thiệu về công ty
Khởi nghiệp vào năm 1996. Chỉ trong vòng 10 năm, từ một hãng cà phê nhỏ bé nằm giữa thủ phủ
cà phê Buôn Mê Thuột, Trung Nguyên đã trỗi dậy thành một tập đoàn hùng mạnh với 6 công ty thành
viên: Công ty cổ phần Trung Nguyên, công ty cổ phần cà phê hòa tan Trung Nguyên, công ty TNHH cà
phê Trung Nguyên, công ty cổ phần thương mại và dịch vụ G7 và công ty liên doanh Vietnam Global
Gateway (VGG) với các ngành nghề chính bao gồm: sản xuất, chế biến, kinh doanh trà, cà phê; nhượng
quyền thương hiệu và dịch vụ phân phối, bán lẻ hiện đại.
Cà phê Trung Nguyên chia làm 3 loại sản phẩm: Sản phẩm cao cấp, trung cấp và thông thường.
Sản phẩm cao cấp, với các loại:
Weasel (250g): Sản lượng cà phê Chồn trên toàn thế giới chỉ khoảng 200kg/năm, vì thế, cà
phê Chồn là loại đặc sản quý hiếm và đắt giá nhất thế giới.- Diamond Collection (250g) với
năm hương vị khác nhau.
Trang - 7 -
Legendee (250gr & 500gr): Công nghệ ủ men sinh học độc đáo .
Classic Blend (lon 425g): Hương thơm lâu và quyến rũ, nước pha màu nâu nhạt.
Sản phẩm trung cấp:
Passiona (gói 250g) thơm nhẹ nhàng, thành phần caffeine thấp.
Cà gourmet blent (250g - 500g): vị đậm đà với nước pha màu nâu sánh
House blend (250g & 500g): Hương thơm nồng, vị đậm đà hơn với nước pha màu nâu sánh.
Cà phê chế phin
Hạt rang xay (11 loại)
Sản phẩm phổ thông:
Từ những hạt cà phê Arabica, Robusta, Catimor, Excelsa, các loại: Nâu – Sức sống (Loại 1),
I – Khátvọng (Loại 2), S – Chinh phục (Loại 3).
Cà phê hòa tan G7 3 in 1:
Khẩu vị và hương thơm đậm đà ,G7 Cappuccino được chắt lọc tinh túy từ những hạt cà phê
ngon nhất Buôn Ma Thuột kết hợp bột kem và các nguyên liệu cao cấp khác, hương vị nồng nàn
của hạt dẻ và cà phê hảo hạng của vùng đất Buôn Ma Thuột. Có 3 hương vị: Hazelnut, Irish Cream
và Mocha.
Cà phê hòa tan G7 2 in1: (cà phê và đường), các loại: Lucky, Hero, Win, Victory.
2.2.Phân tích vai trò
Trang - 8 -
Hệ thống G7 mart=> thực hiện hóa mục tiêu mở rộng thị trường nội địa theo hướng
phân phối bán lẻ và các giá trị gia tăng
Hệ thống phân phối truyền thống => thực hiện mục tiêu thống lĩnh thị trường nội
địa về các sản phẩm cà phê trung bình và đại trà
Hệ thống quán cà phê nhượng quyền => Tiếp tục duy trì và phát triển văn hóa uống
và thưởng thức cà phê, thống lĩnh thị trường cà phê cao cấp của việt nam, đồng thời dễ dàng
vươn ra thị trường ngoài nước.
G7 Mart (3)
KH Tiêu Dùng Đại Lí Bán Lẻ
KH Tiêu Dùng
Trang - 9 -
Truyền Thông Hệ thống G7 Mart Franchise (quán cà phê)
Những người muốn thưởng thức cả
Người Bán Lẻ Và
Người mua lẻ thông thường hương vị và cảm nhận giá trị của cà
Người Tiêu Dùng
phê trung nguyên
+ Chỉ phục vụ những loại sản phẩm cà phê
chất lượng đặc biệt nhất
+ Sử dụng những công nghệ hiện đại nhất
& Bí quyết Phương Đông đặc biệt.
+ Đội ngũ phục vụ được đào tạo và am
hiểu kỹ lưỡng về cà phê cùng với một tinh
thần cà phê mới.
Thông điệp “ Nơi hội tụ của ngững người
yêu và đam mê cà phê” được thể hiện qua
Chủ yếu phân phối các Phân phối tất cả các loại cà phê,
rất nhiều yếu tố tại hệ thống quán, tập
loại cà phê trung và đại ngoài ra còn phân phối các sản trung vào các vấn đề:
trà phẩm khác. Hệ thống quán cà phê nhượng quyền thể
hiện tính chiến lược thống nhất với chiến
lược kinh doanh của Trung Nguyên
Với Sứ Mạng, giá trị cốt lõi: Thể hiện
được giá trị tinh hoa của cà phê, không chỉ
phân phối trực tiếp cà phê mà còn là phân
phối sự thỏa mãn và cảm nhận cà phê, giá
trị tinh thần của cà phê – giá trị gia tăng
của sản phẩm
2.4. Định hướng chiến lược và tổ chức kênh
2.4.1. Tổ chức kênh
Kênh của Trung Nguyên chia làm 3 nhánh, đều theo liên kết dọc, mỗi nhánh có đặc điểm riêng
biệt.
Nhánh truyền thông: chuyên dùng phân phối sản phẩm trung bình và đại trà.
Nhánh G7 Mart: Là một hệ thống các cửa hàng bán lẻ, kênh này được lập ra mục đích không
phải để phân phối chính cà phê mà để cạnh tranh trong thị trường phân phối sản phẩm bán lẻ
(là một sự mở rộng hình thức kinh doanh của Trung Nguyên).
Nhánh Franchise: Chuyên dùng để phân phối các sản phẩm cà phê cao cấp của Trung
Nguyên, hơn thể nữa Trung nguyên hướng tới không chỉ cung cấp dịch vụ uống cà phê mà còn
là tạo ra giá trị thưởng thức cà phê trong một không gian sáng tạo
Có thể khẳng định Nhánh thứ 3 là nhánh thành công nhất của Trung Nguyên trên thị
trường.
Trang - 10 -
2.4.2. Định vị so với đối thủ cạnh tranh
Ba loại đối thủ nội địa cạnh tranh trực tiếp của Trung Nguyên ứng với 3 loại ngành sản phẩm
là:
Có thể nói Trung Nguyên là một công ty kinh doanh theo chiến lược đa dạng hóa sản phẩm
nên đồng nghĩa với đa dạng hóa thị trường và khách hàng mục tiêu, từng đối thủ nêu trên chỉ
là đối thủ trên từng lĩnh vực nhất định của Trung Nguyên chứ không phải là đối thủ trực tiếp
của Trung Nguyên trong mọi thị trường kinh doanh.
2.4.3. Chiến lược phát triển kênh
Theo sứ mệnh và tầm nhìn của doanh nghiệp:
Tạo ra được cà phê đặc sắc và thể hiện được tinh thần cà phê cộng hưởng với không gian
thưởng thức cà phê sáng tạo khiến người dùng cảm nhận được tinh hoa của cà phê việt – chỉ
có hệ thống quán cà phê mới thể hiện được rõ nét điều này.
Theo chiến lược kinh doanh của doanh nghiệp
Trung nguyên chọn hướng tấn công nhanh vào thị trường nội địa rất thích hợp với mô hình
franchise bởi mô hình này có thể mở rộng hệ thống trong thời gian ngắn mà không tốn chi phí
cao thậm chí là thu được phí từ franchise. Ngoài ra mô hình này dễ dàng phát triển mở rộng ra
thị trường nước ngoài, nhanh chóng mở rộng được tầm ảnh hưởng thương hiệu.
Trang - 11 -
Chiến lược:
Nguyên tắc: Giữ được phong cách thương hiệu
Định hướng: Phát triển rộng với sản phẩm thường đại trà và phát triển sâu và rộng với sản
phẩm chất lượng cao.
Trang - 14 -
Mục Lục
1. Lời Mở Đầu..........................................................................................................................................................1
1.1. Lí do chọn đề tài..........................................................................................................................................1
1.2. Đối tượng nghiên cứu và phạm vi nghiên cứu...........................................................................................1
1.3. Phương pháp nghiên cứu............................................................................................................................1
Chương 1: MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÍ LUẬN CƠ BẢN VỀ KÊNH PHÂN PHỐI CỦA MỘT DOANH NGHIỆP....3
1. Khái niệm,đặc trưng và phân loại kênh phân phối.......................................................................................3
1.1. Khái niệm kênh phân phối......................................................................................................................3
1.2. Vai trò chiến lược phân phối..................................................................................................................3
1.3. Đặc trưng của kênh phân phối...............................................................................................................3
1.4. Phân loại và cấu trúc của kênh phân phối:............................................................................................3
1.5. Chức năng của kênh phân phối..............................................................................................................4
Chương 2: CÔNG TY CỔ PHẦN CÀ PHÊ TRUNG NGUYÊN...............................................................................................6
2.1. Giới thiệu về công ty....................................................................................................................................6
2.1.1. Sứ mạng, giá trị cốt lỗi và niềm tin.....................................................................................................6
2.1.2. Các loại sản phẩm................................................................................................................................6
2.2. Phân tích vai trò..........................................................................................................................................7
2.2.1. Với mục tiêu kinh doanh của doanh nghiệp......................................................................................7
2.3. Mô tả kênh phân phối cà phê Trung Nguyên............................................................................................8
2.4. Định hướng chiến lược và tổ chức kênh.....................................................................................................9
2.4.1. Tổ chức kênh........................................................................................................................................9
2.4.2. Định vị so với đối thủ cạnh tranh.....................................................................................................10
2.4.3. Chiến lược phát triển kênh...............................................................................................................10
2.5. Quản lí kênh phân phối:...........................................................................................................................11
2.5.1. Kênh phân phối hiện đại...................................................................................................................11
2.5.2. Hình thức nhượng quyền thương hiệu trong phân phối của cà phê Trung Nguyên.....................12
2.6. Thành công và thất bại của cà phê Trung Nguyên.................................................................................12
2.7. Cơ hội và thách thức đối với cà phê Trung Nguyên................................................................................12
2.7.1. Cơ hội..................................................................................................................................................12
2.7.2. Thách thức:........................................................................................................................................13
Trang - 15 -