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  • Chimie de L'environnement

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    Chimie de l'Environnement

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    Chimie do Penvironnement 20202021 Ch ic de eau of pollution des caux ot de l'environnement Chapitre I = Importance ~ Etat naturel Dé6finition de chimic des onux : On définit la chimic des eaux comme stant I"éjude des proprictés physiques ot chimiques de I’cau, les réactions et transformation chimiques et la composition en différents nature 1: Définition de l'eau Evaluor les rvssources en cau de notre plandte nécessite unc réflexion préalable sur lo nature do cette ressource. Alors lo débat est parfois engage sur In problématique « eau = source ou matiére premiére » ? L'eau est bien I’élément ressource par excellence le concept de ressource cn cau n’est apparu en accident qu’au début de XX" sitelo suite 4 la prise de conscience de la ruruté de Tea, pour permeitre Ia mise en plave des instrastructures des prélévemants, de stockage, et de transport. Mais pour arriver 4 donner une définition do |’eau "homme a du attendre plusicurs décennic d"histoire. L’cau roprésente un de composanix de la réalité universelle (cau, terre ct Vair). Honry cavendish identifia I'hydrogtne dans la motéoule de l'eau vers 1766 on 1781. il réullse Ja synthase de "eau cn faisant exploser un mélange d’hydrogine de I"air. I: Réservation of Importance de Peau Le dispositif de contrdle du débit réservé doit Gtre mis en place. TI pout étre imtdgre au dispositif de restitution (repre) ou distinct, mais ne doit pas constituer un obstacle A Pécoulement. L’cau est une ressource vitale qu’elle semble banal, mais sans elle, l'homme disparaitrait. L’cuu est rvssource indispensable a I’existence de homme. Elles I'utilisent pour les besoins de leur vic quotidienne, pour lcur agriculture et leur industric, mais aussi comme moyen de transport, pour énergic ou évacuer leur déchets, I’eau transporte les nutriments des plantes du sol vers leur organisme via leurs racines. Tous los orgunismes vivants sont essenticlloment composés d'eau + = 60.4 70% pour les étres humains ; = 804 90% pour les végétaux. Tableaul: |'évolution on% de Putilisation de Heau en Algérie 1975 1980 1992 | 1998 2002 Domestique | 16 21 25 34 39 Irrigation | 80 5 70 j2 35 Industrie |3 4 5 35 6 IIL Différents types d’cau naturelle et leur composition Les eaux naturelles se sont Ies caux qui se trouvent dans la nature : lacs, puits, riviéres,. cto. Les réserves disponibles d’caux niturelles sont constituées des caux souterraines (infiltration, nappes), des eaux de surface retcnues ou en écoulement (barrages, lacs, riviéres) et des caux de mer. M1.1.Eau source . Jen fissures des roches ot dans tes L'eau souterraine est "eau existe dans les por Elle est Issue de précipitution ou do In ncige et puls, infillre tes sols dans sédimonts sous terre. les systémes d'eau soutermines. Par lu suite, elle pout éventuelloment remontcr 4 tn surface. lle est qaturellement alimentée par In surface, grfice aux cu rejoindre des lacs ou des ove: précipitations, aux cours d'eau et aux infiltrations demux provenant dos riviéres L’cau souterraine est un réservoir naturel b long terme pour le cycle de Heat, compar’ aux réservoirs naturels que sont I"simosphéro ou H'eau de surfuce. ‘Tableau? : Composition des cuux de soures [eampeton Caan | Seo | Nearer [ewnan [Sle | wes [Des | Concentration | 119 7 8 400 | 52 oO Fluor, | (oy) Potassium | | | | al 111.2.Eau de mére Lieau de mére est eau salée. On dit qu’clle est sale, @’une mer 8 un aulze parce qu'elle contient des substances dissoute {tions principalement des ions halogénures comme Mion ehlorure (CI).de Sodlum(Ns"), de sulfate (60.7) de magnésium(Mg"),calcium(Ca™), et Mons potassium ( K°), Censines, 5° 0,06 parties par milliard (ppm), Plomb, 0,002 faveo une concentration variable les sels constituent retrouvent en trés faible concentration (Fer, pmm,....) 1g d’cau de mor moyenne Les océans ont une sulinité moyenne de 35g/L, cect signifie que 1000, La mer noire a une concentration contiennent généralement 965g d'eau pure et 35 g de sels. qui dépasse 200p/L de sel. sau de pluic de surface ions atmosphériques ot qui ne s’est pas L’eau de pluie est l'eau provenunt des pré sncore chargée de substances solubles provenant de la terre, Juie est dénommée cau pluviale aprés avoir touché le sol, et qu'elle ruisselle sur Une cau de pl Jes surfuces Iu réceptionnant. Les eaux pluviales sont issues des eaux de pluie, mais aussi des eaux provenant de tn fonte de In place tombant ou se formant nturellement sur une propricté, ainsi que les dos neiges, caux d’infiltration. phériques, dissolvant les guz de l'atmosphére, Ces L'eau de pluie absorbe les particules atmos des origines naturelles ov humaines. La qualité de eau de pluie rete ainsi la éléments ont qualité do l’air. // La composition chimique des eaux de pluie est variable, dans le temps, suivant lo licu, Par exemple, les régions situges en bord de mer ent tne eau de pluie naturellement chargée on chlorure et en sodium (influence maritime). Exemple Liucidité des eaux de pluie résulte on grade partic de la pollution de "air pur les dioxydes Lorigine anthropique de ces particules conceme de soufre ct les oxydes d'azote, ext, les gaz insus de principalement les activités industrielles, la circulation automobile. . ces activités vont se dissoudre duns I’eau, ct I’acidificr. Co phénomine a des réporcussions sur les forots (perturbation de la photosynthése), mais également sur les sols, les Ines, les rivitres. IIL4. Eaux souterraines Elles se répartissent en deux réscrvoirs (nappes phréatiques et réscuux fissurés), toulisent un volume de 16 millions de kn? (1,6 % de I"hydrosphére) ct sont les principales ressources en cau. Les nappes phréatiques sont formées d'eau météorique qui s'infiltre dans le sol (zone @'infiltration) et qui va circuler par gravité duns des roches porcuses du sous-sol. La proportion d'eau de pluie qui s'infilue dépend de In topographic, de la végétution, de la perméabilité du sol et Ia roche et de I'intensité des pluics. Les roches de caractéristiques favorables de porosité et de perméabilité, assurent en méme temps le stockage et I'écoulement de l'eau. Le volume d'eau l’aquifére est directement lié & sa porosité, Ia vitesse de circulation de l'eau. TV : Constitution ct structure de la molécule d’cau L’eau est une molécule simple formée de 3 atomes (H, H, O) et deux éléments (oxygtne et hydrogéne) liés par des liaisons covalentes de types 6. Son poids moléculaire = 18 g/mol dans Ia nature, existe l'eau lourde de forme Dz O et de Peau hyper lourde T 20, et aussi 3 isotopes d’oxygénes ““O, "70, "0 ce qui fait que l'eau est constituée de molécules de masse trés variable. a.G6ométric et Ia polarité de la molécule d'eau D’aprés les études spectroscopiques et en phase gazeuse, on adopte pour ta molécule HO, une structure tiangulaire, ot !'angle formé par les trois atomes est de 104,5° et ou la longueur de liaison O-H vaut 0,096 nm, (0,96 A°), 9,84 pm. En fait, l'oxygéne est au centre d'un tétraédre dont les atomes d'hydrogéne occupent deux sommets. L’oxygtne posstde de plus deux doubles non liants, qui jouent un role importunt dans Jes associations des molécules d’cau enue clics ou avec d'autres molécules. Loxyyine posside une nnvez forte électronégativite, L’oxygéne posséde une assez forte Gloctonéyativité c'est-A-dire une grande tendance & attirer les Electrons des liaisons qui Vunissent a ses voinins. Ceci se unduit par un L’oxygéne posséde une assez forte dleatronéyitivité c'et-idire une wande tendunce 4 atirer les electrons des Liaisons qui Nunissent A ses voisins. . Du fait In yéométrio non linaire de la molécule, les centres de gravité des charges positives cl négatives sont distincts et In molécule est polaire. Lu configuration électronique de la molécule d’cau est Sp” Représentation de Lewis peal te} [esta En utilisant In VSEPR on trouve sa géométric est tétraédrique avec deux doublet de type AXE b. Polarité de Ia liaison O-H Lo différence de I’électronégativité cntre '0 ct L'H Ja apparaitre une polarisation permanente de Ia liaison OH: des charges négatives placées sur l'atome Ia plus éloctronégativité de l'oxygene ot une charge positive indique sur l'atome d’bydrogtne. Ie électrique. Ce dipdle est reprisemté par un Autrement dit, on peut I'assimiler & un di vecteur porté par I’axe joignant les centres de gravité des charges, dirigé du + vert le ~ dont Mintensité ou moment dipolaire, j1, est proportionnelle au produit de la valeur ubsolue des charges et de In distance qui les sépare. On admet, pour le moment dipolaire de la molécule d'eau, la valour p= 1,84. 107* u. e.s, soit 1,84 debyes. (uc. 5) : unité usuelle de moment dipolaire =Icm °O =" ID=10u.e.s, luc. Le moment dipolaire de la molécule peut aussi considéré comme Ja somme géométrique des moments dipolaires jio3; de chaque liaison O-H. Ces linisons foriement polaires expliquent la formation de liaisons hydrogéne, ou ponts hydrogéne, ct d'autres associations intermoléculaires. Plus généralement, le caractére souvent exceptionnel des propriétés physiques ct physico-chimiques de |’eau est en grande partic attribuable a la forte polarité de sa molécule. / / / oxition mindrate do Veau naturelle V, Origine de ta com Wean pare evex{sto pas dav ta nature, Le eaux brute, non ualldce conticnnent toujours de sumbrowes Woriging naturotte ou provonant de activité humaine I'eau de pluie, loin des galiwos do pellution aimasphérique pout dire canaidérée comme Meau naturelle te plus pure. Mais au paxsayo ello dixsout los giv ot ceria }o8 particules continues dans | La camnpenition dex eaux mingrales est done déterminée par quelques processus importants en Her Ialtérntion des roches, lex igtoractions cntro orgnnismes ct eau par photosynthése toa nlluh St Tea Schinnged entre "attosptitro el l'eau, Dans lea yeles des coches wi/du fuilicu vivant, Voau est considéie comme rénctif chimique et un solvant ct un moyen de tunspout Lax processus d'ulténation en dos réactions de djssolution des roches les plus abondantes (Silicates, Carbonutes, Oxydos). Ils peuvent cise considérds comme des rbuctions entre les {anes dos tuchos ot to acide de Vaunosphére, principalement Yucide de Iatmosphtre, feincipalement Mearbonique comme la dissolution HCO) qui se forme dans I’eau a partir de. a2 un mod@le simple solan len deux réaction CO), Lin connie rbonates 1, la privence des OFLC; re > +HCOy ....Eql cations + anions 10° Kxomple Catenin Ca COs) + WO + CO, ~<—e Cn? +2 COS Ca” +Mg" +4HCOy MyCu (COs), .2 HyCOs Na’ +Cr NaCl =— Les réactions d’ultération apportent on particulier tes principaux cations et anions dans les eaux (Cu, Mg”, COs, Na’, CE, SO. *""), la biomusse issue de l"interuction entre les organismes ct l'eau sous l'eftot de I’énergic solnire par le processus de respiration (R) et la photosynthtse (P) . Ces processus sont représentés de munire fortement simplifiée par I'équation (3). Les interactions entre I’cau ct les roches et le CO de I’ atmosphére tamponnent Jes cuux par rapport aux conditions uvide-base, VI. Composition des caux naturelles 1 eau so chargo de sels minémux et de micro-organismes ee elt percrtes possonts duns 1a nature, Lean de tobinet qui arrive potable apris tnitement av robinet uroln. Souls coux qui sont nuisibles la santé ou roux Sidi comprond dane do indesirable sont élini Dany les eaux ainurelles, on trouver en yénéral : Les soln mingraux majorities (Ca””, Mg”, H COy.Na’ . CI’, S02 , H COs. ) Y Les sels minémux minarités ( Mao?” F, Br’, POP, NOY. La matiore organique, dorigine des étres vivant; ~ Itres vivants bavtdricn ot len poisons ; Les gaz comme : Nz, Os, +010), _ Des éléments on traces (Rb, U, Cs. On peut elasser les substances présentes dans une cau en trois types = ~ Matidre dissoute : organique et minéral ; Y Mutidre non dissouto : sable, feuille ; ¥ Matiéro callotdale. Les caux de mer ct des océans se caractérisem par une salinité moyenne de 35% et mt six espdces chimiques principales sont Chlorure (55%), Sodium(30,6%), ium(1,196) qui représentent plus contienne: Magnésium(3,796), Sulfate(7,7%), Calcium(1,2%) et Potns de la masse des sels dissous cn proportion quasi invariable, ceci grice & leur pH qui de 99 est tumponné 4 pH= 8.1.11 suffit done de connaitre une soule concentration d'un élément mujour pormet de déduire In concentration de toutes les autres. Pour les éléments qui unc 2 ‘concentration de 1% restunt toujours soi les éléments mincurs ou des éléments en traces. Par contre les caux douces se caractérisent par un wux de salinité inféricur 4 1p/L et par un pil qui situe entre 60 8,5, lour composition chimique est dominée par la présence de certains ions, appelés ions majeurs du fait de Icur abondance par rapport a d’autres. Ces éléments sont les cations (Ca®* , Mg", H COs , Na’.......ce ) ct des anions (CT , SO? , H COs .) ct dventusllement Si. En plus, des autres éléments dite mincurs comme Ie fer, Fluor....6t6. Los variations des concentrations de certains éléments sont plus importantes dans Jes caux de surface ct nappes libres que dans les nappes profondes. Par ce qu'elles sont plus sonsibles aux variations climatiques suisonnidres ct plus vulnérables (fucilement atteint) par rapport aux activités de surface. / os tublemws sulvunt donnent Ia concentration moycnne de cortuiny éléments et expécos enix do riviére whleay (4). Des uniques dans lea eaux do mer thleay (3) et ten cancoutrations meatiréen par analyse chimique se géndrulument don concentrations éléments chimiques. On recherche do plus en plu nowurer directement los compositions chimiques ff jvement présents din I'éehenillons demu dtudié. Par uite do variations de température, {a proxuion ct do contnete aveo Hair cox comnpondn chimiquun ne 20 conservent pu ce qui rund Jours analyses tris difficiles. Fableaw 3: Concentrution moyenne de vertains dlémenti ct expéces chimiquen dans l'euu de mer Eléments | Espéco dominunte Concentration aus 25 (ymnolky) 416 (mola) 0.1 45 Gumol/ig) Oo | 100 6 300(umol/kg) FMgy | 6aGumolkg) Na ig mo 468(mol/ky) Me i Me™ 33,2 mole Tableau4: Concentration moyenne de certains éléments ct esptces chimiques dans }'euu de rividre Elémenis Expice dominunie Concentration (mol/L) Li "ih 0.23 c HCO, 15 Or 845 Ny NO, oO 9, 100 4 300 F F-MgP 6 i No Ra 220 Mg ne D «a0 r A AWOH), O1 s $0, 90 yiba dureté Quolque soit son origine sous-sol, fouven, rividroy, pulls, obinotn, Mou couticnt plan ou woins une gmnde quintité dos mingroux dossoun, bol de culclum, mayndsium, potamliin, ot des nombreux autres sels minémux: La dureté ou Ie titre hydrotimétrique TH d'une eau cat relative 4 ta concentration cn cutions: alcalinotereux Ca” et Mg?” (classes par leurs importances Cu?” puis Mg”’), en plun le No”, K". Pour les caux souterruines on trouve Ie Fe” ot Mn’? avec faible quantitd concomant tes S les éléments les plus répondus sont (carbonate COs” et bicarbonaten ICO)”, anions tes: chlorure Cl”, sulfate SO. , nitnite NO\~, solicuty SiO,” ) De quoi s‘agit-il ? Les cations Ca” provient de In dissolution dev roches alvalines (Ca COs, CuO, CalO1)y, Ca(HCO)); lors de Vinfiltration do !'cau qui pout Gtre favoriscr par In présence de CO, ct 1a méme chose pour Mg” qui provient des roches dolomitiquos. Ca CO) + 120 + CO2 —+ Ca (HCO) a on presence de H,0 CaCO), —+ Ca” + 21ICOy MgCO)+H,0 + CO) ——» Mg (COs) Mg (HCO;))_ ——+ Mg? + 21CO) Lorsque on éléve jusqu’d I'ébullition il se produit Mg (HCO ils deviennent des carbonates de Cact Mg: Cu(H1COs)p, la réaction inverse donc Ca(HCOs) et Mg (HCOs)2 soul fois). THe = (Ca) + Echelle de la dureté : les carbonates sont insolubles dans I’cau (la Réaction est réversible une [Mg?"] = dureté culcique + dureté magnésienne oF t \ i L ! Ocau tts douce Scau douce 15 cau moyennement dure 2Scau dure 40 cau ues dure Les eaux trés duro on Ia difficulté de la dissociation des détergents, entartre les apparcille sanitaire ct électroménagers ct entraine une cuisson plus longue des aliments, Une eau trés douce est eau agressive qui entraine In corrosion ct moins agréable a boire car plus fade. La dureté est déterminée par plusicurs méthodes : absorption chromatographic tunis. vu ‘Types de tn dureis 1: Dureté temporaire , 2: Dureté permanente Elle est lide wux ions CI”, SO,> qui restent insoluble. fat mthodes iastrumentnles > speetrophomdtrio d'émission de (amme, ou par nésium), + Par un dosage complesometrique par "EDTA en mifiou basique Par méthode gravimetrique pour In ddturmination de la duroté caleiquc (préeipiution par acide oxulique do calcium sans entrainor lean Les carbonates (J1CO)~) ne subxistent plun duno température puiaqu'll se précipiwe 6 devient insoluble dune maniére générale ce type de dureié ext is au CO,” et COs Mg" HCO, ou Temporaire Ce ces cecal Me or Tar, Me | Gy ———— Durer ae | Porrnanente ‘mogndsionne cc SO so. THe THazg + Therm THcsy * [H1COs~] THpra= THea- THuny Unité de dureté Incgp/l = S°F 1°F = 10mg CaCO, /L = 10pm CaCO, /L- =0,lmmol/L = 2,43mg Mg” /L- 10°F=0, 56 °Al =0,7°An VI2 Inconvénients de Ia dureté , negb/L, °F, mg CaCOy/L, °Al(degree allemande), “An (degree Anglais) {ons responsables de In dureté sont nécessaires pour étre vivants mais leurs excés présents y Ventoursgs des chuudidres, lave linge, In valaselle = consommation éneryétiquo Jonnement ot In durve de vie den slovée par fois trds for, suivant d In qualité do fe appareils. Obstruction des conduites (bouchage diminution de diamnétre) ~ Une cau dure diminuc !'efficacité des produits de lessive et entrcticn - Formation de ceruins précipités génants des certnines industries = Une eau dure cuit mal les Kégumes. sbouchage = diminution de diaméire 1. Les eaux douces possédent aussi des inconvénionts ~ un gout fade une eau ints douce aura tendance 8 ré solubiliser lo caleaire qui s'est déposé 8 I"intéricur des conduites: -I’cau adoucie elle est riche cn sodium (Na’) cette cau n'est pas recommandée pour Vulimentions des personnes souffrants de I'hypartension, des cardinqucs, des femmes ‘enccintes, ct des personnes soumissent A un régime sons sel. Une eau trés douce aura tendance a ré solublliser fe calcaire qui s‘est Uéposé &I"intéricur des conduites ; = Les eaux adoucics dissolvent d'abord les anciens dépéts de calcaires, puis le plomb, le zinc, Jo cuivre des tuyaux ==>)'cau devient pollud = Une cau potable ne paut contenir plus de 200mg de sodium. , 2. Les préventions Le meilleur compromit scrait d’obtenir une cau Iégerement dure qui déposora une mince couche de tarte (calcuire) dans les canalisations permettant d’isoler l’eau de métal. Utilisor des adouciceur d’cau. L'ajout de carbonates do calcium pour les eaux trop douces 3. Le pH ' | ! ee | > Oscdndcve 4 pr rem 65 7 85 103 Ree 6,5 eaux naturelles H,COs pH = 7: cau pure’ 0 8,5 prdsonce de CO;* CO, +e 1 +1ICOy «921 + COS COs 1,0 CO; +10 « fio que los tons 1 Le pif indique sur activité des (ons H” une basse valeur de pH wi sont priésentes dans la solution p inléve significative sur les propriétés physico-chimiques do Le pl influc duns Patealinité, Muciditg, loctivite biologique et méme sur I'efficacité des tmitements des eaux. Dans [ex caux naturulles, en absonce des acided humique, l'acidité de l'eau eat due au CO, dinsous. CO; + H;0 +» HCO) 1bCO) «+ HY + HEOy ++ 2H" + HCOy +> CO: + H;0 Dans les eaux naturelles le pH est entre 6,5 ~ 8,5 dans cette gumme cooxiste le CO (Vacidits) ct les ions carbonates HCO,’ (In basicité). Proportion des espéces COURBE Lo Titre SAF (sel d’acide fort) : SAF= [CT] +[SO2"] +[NO3] Cotte mesuro se fait apréy un traitemont de l'euu pur une niison échungeuse d'ions (des. cations), Ces sels se trunsformont on acide que I’oh dose en présence de I'hélianthine Le titre TAF : (Titre Acide Fort) Ce parumitre donne Ia concentration en acide fort : HCl, H SO4, HyCO) qui est présont & pH < 4,5 que !’on titre uveo dos buses fortes en présence do I"hélinnthine, VILAlcalinité : L’alcalinité do l'eau représanto le caructéro basique des cuux onturelles. Elle est due a la pnisence des HCOs" (base faible) ct COs” (base forte) et Ia préscace OH (base és forte) Les deux paramétres qui permettent de connuitre la concentration des ions responsable de Vuloalinité sont le TA ct TAC (TA Titre Alcalinité, TAC Titre Alcalinité Complet), TA = (OH Jey + ¥%5 (CO)"Joq on(°F) TAC=[OH] +(C0;?]+[HCO;) en CF) n Solon la valeur de pHi en ordre croissant nous aurons dans l"eau soit seulement bicarbonate ct carbonate, soit un mélange carbonate et hydroxyde soit hydroxyde seul. VIL. Normes de potmbilité de l'eau Eau d’alimentation conforme aux exigences de qualité définies par le code do Ia santé Publique. pour Jes parmétres mesur’s au moment du prélévement, & [exception des paramétes pH et conductivité. Cette cau és peu minénulisse, agressive pour les métaux, pécessite un traitement de neutralisation ‘Selon I’ Organisation Mondiale de la santé (OMS) une eau potable cst une cau que I’on peut prendre (boire) sans risque pour Ia santé. L'OMS définit comme une eau ayant les cerctécistiques microbiennes, chimiques ct physiques qui répondent aux directives de "OMS ou aux normes natjonales relatives & la qualité de I’eau de boisson. En clair, unc potable est une cau qui ne conticnt pas d’agents pathogénes ou d’agents chimiques A des concentrations pouvant ouire Ia santé. Le nombre des substances contenues dans J"eau augmenic sans cesse, en méme temps que s‘affinent Jes méthodes de détection et de dosage, ce qui entraine régulidrement I’édition de nouvelles normes. VIL.1. Microbiologiques Une cau destinée a la consommation bumaine doit étre conforme aux normes microbiologiques suivantes : % Chaque échuntillon doit Gre exempt de bactéries coliformes fécales, d'autres organismes d'origine fécale ct d’organismes pathogtncs ou orgunismes parasites. Sur 90% des échantillons doivent étre cxempt de toute coliformes ct aucun v échantillon ne doit contenir au total plus de 10 bactéries coliforme par 100 ml d’eau, dans le cas od plus del0 échantillons sont prélevés sur une période de 30 jours consécutifs. » Pas plus d’un échantillon ne doit contenir de bactéries coliformes et cet échantillon ne doit pas contenir au total plus de 10bactéries coliformes par 100m! d’eau. Dans le cas ob 10échantillons au moins sont prélevés sur une période de 30jours consécutifs. VIL2. Paramétres physiques RnR TableauS: Normes relatives aux paramétres physiques Paramfres ‘OMS(1995) | France | UEGDDR Alaériewne| péatrous Pas de ligne [Pax / do ligne | Non meationnte | - dircetrice Gireetrice | Gout ctodeur | Acceptable | | ‘Canductivité 250ns/em . (EEC Température | Aceeptatle, [3a et 342°C Turbidne Pas de ligne Pas de ligne | SUTN | direetrice directrice 6 | VILLA. Substances inorganiques Tableau(4) : Normes relatives wx substances inorganiques [Paramétres | OMSUI993) | UEComN) ‘Aléricune | Durte(Ca™, Mg) | Pas de nore ToOmp/L . Pas de norme |- Pas de norme: 200mg/L. [200mg Pas de norme SmyL | Nonmentionnée | = 0m) “Non mentiounde = | OSmgL Came O3mgiL | O.2mp/L O.2my/L Pus de norme 250mg/L 200mgL VIIL Stabilité Unison et énergie de liaison L'eau est un composé thermique ment stable. H, + 40; ————» H;0 E= 242,67 Kj = 58 Keal....(1) Pour Ia raison quc Jes atomes d'hydrogine et |’atome d’oxygéne mettent chacun cn commun Iélectron pour établic lcur liaison c’est cette saturation de la couche externe de la molécule qui lui confére sa grande stabilité. A partir de 3000°K elle peut se dissocier de la fagon endothermique cette dissociation peut également se produire sous l’effet d’un rayonnemént électromagnétique (E= 461,6kj/mol) n O-H est égale a 7,67. 10"? kj/mol cn. L'énergio nécessaire a un photon pour casse Ia | appliquant une longucur d’onde 2. =2,59nm. 13 Autodissocintion : {eau est une molécule trés stable elle se fond par Ia réaction exothermique elle se forme I'équation (1) La réaction réversible n'est possible qu’a haute T° o@ par les réuctions socondaires d’éleotrolyse d'acide ov de base 6yyiloment radiations. H,0 >» HW +O or oir ke {10} ({F0]> $5,6molN constant ) Ke= [H" J[O1T] = 10" (25°C) Pour l'eau par {rétement pure et sous atmoyphére incrie (ubuence d’oxyyéne) on a égalité M contre [H" } ct[O1T]= 1 VIII. Production de !'eau potable L’cau potable ent produite généralement A partir des eaux brutes, superficiclles ou cl soutermaines. Les choix de la source s’effectue en fonction du couple quantité et qualité on utilise en premier licu les ressources les moins polluées ct les moins vulnérables). VIIILA Protection des ressources Les ressources utilisées doivent étre protégé par une réylementation cn imposant des périmétres de protection pour les eaux brutes qui ne sont pas protégées naturellement que ce soit pour Ics caux soutcrrainc ou les caux superfictelle (limiter les activités). Sur plan pratique, la proteotion est réalisde par la mise en place de 3 périmetres concentriques -Le périmétre de protection immédiat est unc aire cléturée autour du captage. une zone dans laquelle certains types d" activités, -Le périmétre de protection rpprochée susceptibles de dégrader In qualité de l'eau, sont interdits (industries, productions agricoles).. - Lo périmétre de protection Gloignée peut étre défini dans certains cas, afin de compléter la protection du point d'eau ; il correspond au bassin d’alimentation du point de prélévement. VIIII.2 Prises des caux souterraines Les caux souterraines peuvent étre captces des différentes maniéres suivant leurs origines. I pout sagir des puits ou de forages pour les caux issues de nappes phréatiques ou profondes, ou do captage de sources pour les eaux qui émergent naturellement. VIIIL3 Prises des caux superficiclles Les eaux surfaces pouvent étre des coures d'eau ou des lacs, qui retenues naturelles ou artificielles, destinées notamment a souvent a l’amont des villes, la od la qualité de l’eau n'est “4 ore déradée par les rejets. L’aménagement consiste en un ouvrage équipé de pornpes c @ transporter J’eau vers Iu station de traitement ct de grilles. 1 = 12,Sme/L, K” = 1,4 mp/L, Ca®*= 4lmg/L, Mg""= 9,3my/L, HCOs = 115mg/L, = 30mg/L, SO:* = 27,2mp/L, NOy =6,7mg/L, ~ 1/ Calculer les différentes durctés de ceue cau -2érifier ia régie de neutralisation 3/ Calculer In minéralisation en mg/L Exercice : N°2 , Résumer toutes les formes existantes de |'alcalinité en fonction de pH dans le tableau et donner & chaque lois le TA en fonction de TAC 7 Chupitre II: Propriétés Physico-chimique Etat physique L’cau peu se préxcnté sous trois éuts physiques ou phases : solide (glace), liquide (eau proprement dite) ct gar (vapeur d'eau). a: L'état vapeur Dest obtenu & partir do 100°C & In pression atmosphériqu relativement indépendantes les unes des autre ct correspondent au modéle angulaire les molécules sont brL état liquide D1 ext obtenv en dessous de O°C sous In pression atmosphérique ; les molécules sont disposées suivant un téunédre avec unc molécule d'cau centml et quatre autres disposées suivant les quatre sommets d'un tétraédre régulicr. Le réseau cristallin qui en résulte ost hexagonal. Les molécules sont assemblées par des liaisons hydrogéue, chuque atome d’bydrogéne d'une molécule d'eau étant lige 4 I'atome d’hydrogéne de la molécule voisine. ¢: L'éat liquide Au cours de !a fusion de Ia glace, les liaisons hydrogéne se rompent, Ie cristal s'cffondre ct les molécules se rapprochent les unes des autres, la masse volumique augmeate jusqu’d une valeur maximale correspondamt d une tempéruture de 4°C sous | atmosphére. Masse volumique de l'eau liquide > masse volumique de la glace. 2 : Propriété physiques de l'eau L’eau des propriétés assez panticuliéres pas rapport 4 d’autres liquides. Elle apparsit comme un liquide strocturé ct non désordonnée, par le faite que ses constituants élémentaires sont associes. 2.1. Propriétés thermiques L ‘cau est un liquide thermodynamique d’usnge courant, cfficace et économique La chaleur spécifique ou appelle (capacité thermique massique ou molaire) la plus élevée sur In terre Ieal/g*c= Ikcal/kg,%o ou 4, 18 j/kg .°c cette chaleur explique de l'eau et son role régulateur [a T° de Ia surface terrestre Ly, A Hy Le: Chaleur de [a tente de fusion est levée 336 kj/kg = 80,38kcalkg. 4 He: Chalcur latent de vaporisation aussi élevée 44,2kj/kg/mol 20°C ct 40,7kj/mol = 2250kj/kg = 539 kcal/kg 4 100°C. Les caractéristiques explique an grande partic 4es hydro-systémes se comporte comme de formidable tmpon thermique ct pour la T° A la surface de la terre varic dans des proportions réduite (petit). 22. Conductivité dlectrique L’eau pure n’est pas un bon conducteur d’électricité 420°C eau ultra pure 5,5. 10 S/cm eau potable 5.10?S/cm eau de mer SS/cm Chupitre II: Propriétés Physico-chimique Etat physique L’cau peu se préxcnté sous trois éuts physiques ou phases : solide (glace), liquide (eau proprement dite) ct gar (vapeur d'eau). a: L'état vapeur Dest obtenu & partir do 100°C & In pression atmosphériqu relativement indépendantes les unes des autre ct correspondent au modéle angulaire les molécules sont brL état liquide D1 ext obtenv en dessous de O°C sous In pression atmosphérique ; les molécules sont disposées suivant un téunédre avec unc molécule d'cau centml et quatre autres disposées suivant les quatre sommets d'un tétraédre régulicr. Le réseau cristallin qui en résulte ost hexagonal. Les molécules sont assemblées par des liaisons hydrogéue, chuque atome d’bydrogéne d'une molécule d'eau étant lige 4 I'atome d’hydrogéne de la molécule voisine. ¢: L'éat liquide Au cours de !a fusion de Ia glace, les liaisons hydrogéne se rompent, Ie cristal s'cffondre ct les molécules se rapprochent les unes des autres, la masse volumique augmeate jusqu’d une valeur maximale correspondamt d une tempéruture de 4°C sous | atmosphére. Masse volumique de l'eau liquide > masse volumique de la glace. 2 : Propriété physiques de l'eau L’eau des propriétés assez panticuliéres pas rapport 4 d’autres liquides. Elle apparsit comme un liquide strocturé ct non désordonnée, par le faite que ses constituants élémentaires sont associes. 2.1. Propriétés thermiques L ‘cau est un liquide thermodynamique d’usnge courant, cfficace et économique La chaleur spécifique ou appelle (capacité thermique massique ou molaire) la plus élevée sur In terre Ieal/g*c= Ikcal/kg,%o ou 4, 18 j/kg .°c cette chaleur explique de l'eau et son role régulateur [a T° de Ia surface terrestre Ly, A Hy Le: Chaleur de [a tente de fusion est levée 336 kj/kg = 80,38kcalkg. 4 He: Chalcur latent de vaporisation aussi élevée 44,2kj/kg/mol 20°C ct 40,7kj/mol = 2250kj/kg = 539 kcal/kg 4 100°C. Les caractéristiques explique an grande partic 4es hydro-systémes se comporte comme de formidable tmpon thermique ct pour la T° A la surface de la terre varic dans des proportions réduite (petit). 22. Conductivité dlectrique L’eau pure n’est pas un bon conducteur d’électricité 420°C eau ultra pure 5,5. 10 S/cm eau potable 5.10?S/cm eau de mer SS/cm 2.3. Constante didleetrique tun chump statique de fréquonce i 350002 (une des plus élevée 80 Fiurad sterodiam/n duns cool sur les autres substances. 24, Tension suporficielle Lo tension superficlelle d'un liquide dépend de sa nature, + intermoléculaires (force de vander waals et liaison d'hydrogéne).» La forte jutions en particulier, pur W'existence de lo et en particulier de Vintensité dos force: tension superficlolle de Meav s’explique par (es a stul liquide 4 une tension superficielle beaucoup plus liaison d'hydrogene, le mercure soul Alovée suite la forte interaction entre les particules dues aux liaisons métulliques. La tension superfictolle d’un liquide varie aveo Ia T°, Bille est inversement proportionnelle ala T ‘Tableau 1: Tension superficielle pour différentes liquides en contacte Liquides Cl T.S (107 N/m) | Mercure | 20 436 Methane | 20 | 22.6 20 7564 alee pales) yr 50 67.91 is Eau 100 58,85 2.5, Viscosité dynamique La viscosité dynamique d'un fluide | :|= ML"T" p=ML” V=|n/p(VI=L.7 11: cooflicient de viscosité dynamique de Muide La viscosité est proportionnelle a 1a salinit¢. 3, Propriétés chimiques 3.1. Solubilité L’eau est le plus formidable so Elle est capable de dissoudre quasiment n'importe quel si vant nature) pour les électrolytes solides , liquides ou gaz. ubstrat au point l'on peut aflirmer que I'eau pure n’existe par puis que le acon qui pourrait le contenr, sans étre un peu dissout le Voxygéne Gant beaucoup plus électronégative que pour elle n'a encore &é invente di se déplace vers l'oxygine Vhydrogéne donne le doublet d’électron de chaque liaison O-H «co In so trnduit par un excédent de charge d’élcctron sur |-oxygéne ct un déficit sur l'atome deux Liaisons O-1 sont polairos cela complique. dhydrogéne on dit que les Exemple , Solubilité d’lectrolytes. Is existent deux types = CH;COOH Iu dissociation n'est pas total, Hlectrulyie faible c Hilectrolyte fort NaCl. Loy hoe rh 3.2. Auto dissociation L'cau ost une molécule tris stable elle se fond par In réaction exothermique elle se forme Péquation (1). Lu réaction réversiblo n'est pas possible qu'a Inute tempéraure ou par les réactions secandnirox d’électrolyne d’avide ou de base également certnines radiations. 10 [10] = $5,6mol/L (constant) K [H+]. [OH] = 10a 25°C Pour lewu parflement pure est sous atmosphire inerte (absent d’oxygene) on a une égallté % ee ae dé entre [H+] = [ON]= 107M. iu baw wb OO , 0} fy, a 33. Pouvolr fontsant eat Pad dobedi'cs Lore Lors que plusicurs électrolyte se trouvent dans une méme solution chacun se dissocie en une certuine proportion ct los jons libéré peuvent se combiner catre eaux pour former des nouveaux compos¢s. AB ——————» A+B” hy es oy AB+CD — +» AC + DB aoe L ble abt ox oi 34. Reaction hydrolyse) yoyo yan Clest In capucité de l'eau 4 décomposer une substance griice aux ions HyO" et OH provenant de Ia dissociation de |"cau comme NaCl 4 la présence de l'eau. 3.5. Réaction d’hydratation C’est In fixation de Ia molécule d'eau sur un corps avce Ia formation d’unc nouvelle combinaison, Des nombreux sels possédent de |'eati sous forme lige, \ Example: = | Alx(SO«) , 18 H20, CuSOs, 5 H20 Action catalytique de l'eau De nombrouses réactions chimiques nécessitent Ia présence de I'eau pour se dérouler eens che rng MEA Ata sesiree Exemple NH) et HCl NI + HCL ———+ NiKc1 pas de résction Corrision : Dépat de caleaire Ca CO; Corrision métallique, un métal est corrodé dis que sa concentration dissoute dans l'eau desse 10-6 moV/L_ an 9? \ Chapitre [II : Pollution des caux et protection de l’environnement jon de l'environnement 4 du verbo cnvironné, qui sipnific action d’omourer. Lox sens du mot i pen Le mot provient cnvironnement est polysémique. {1 es défini comme Mensomble des éléments (biotiques ou abiotiques) qui entourent un individu ov une espace et dont certaines contribuent directement d subvenir A sex besoins ov encore comme [ensemble des conditions naturelles (physiques, chimiques, biologiques) DCO, DBO, COT ¢ Carbone organique total, {1 permet do détorminer Ia teneur en carbone organique a Matidres en su cor: totale dex eaux brutes non filtres. Ce pammitre incluse tou! le carbone, qu’ll soit ou non ie cn my/L on on % de saturation en utilisuble par les micro-organismos ct "expr oxygene. On Ie dose en oxydant In matiére organique(MO) et on mesurunt le CO; libéré par infrarouge ou potentiométre. La matidro minérale (M M) peut Gtre aussi oxydée, l’oxydation de COT peut Gre effectuée par combustion 4 haute tempéruture dans une utmosphare riche en Oz (1350°C) on bicn par oxydation catalytique & haute tempérnture dans 1 atm riche en O3 (680°C). DCO: correspond i ln quantité d’O; cn mg/L consommé par toutes les matidres réductrices pour dégrader I’cnsomble de MO 4 I’cxception de quelques composés que ne sont pas oxydés. L’oxygéne est fourmi par un oxydant fort (dichromate de potassium) en conditions acides (HzS0, pur) et en présence de cutulyscur (Ag $04, HgSO, Hg") Pébullition pdt 2b (150°C), La quasi-towlité des matiéres sont oxydées ct a partir de Io quantité de dichromate nécessaire, on détermine In quantité équivalonto cn O», DBOs: C'est la quantité d'O2 exprimée aussi en mg/L nécessaire aux micro-organismes pour dégrader les MO biodégradables dans un litre d’échantillon d une T° donnée (20°C) et dans un temps donnée a l’obscurité, L’échantillon pollué est dilué de maniére telle qu’au moins de 2me/L soit utilisé alors qu'au moins de 2mp/L 4’O) subiste dans le flacon. L’amonium libéré uu cours de 1-oxydation de In matitre organique peut également exercer une demande d'O; dans ce tcst c'est pourquoi Ia nitrification est souvent inhibée par Pajout du 2-chloro-6(trichloro méthyl) pyridine. te op LE Dans le test normal sur des échantillons, généralement 1a dégradation est presque compléte aprés 20jours mais comme apros Sjours es de 70% des composés organiques sont dégradés, lindicatcur utilisé est In DBOs qui ne conceme que les matiéres organiques dégradées microbiologiquement ct cette valeur inféricure A la DCO. parcils de mesure automutlés permettent de mesurer instantanément In DEO Differents apy 5 iw 4. Types de pollution de l'eau (ct. La pollution de eau pout étré chroniquo'bu aecidentelle, localisation o0 diffuxc. Selan ke nature soit domestique, agricole ou industricile on distinguc généralemant Leurs concentrations dans |'eau usée, © Lu durée pendant laquelle elle ost rejotée, La sensibilité du milieu réceptour, o'est h dire, de I'éconystéme qul recovra cot produits Coux qui ont un impact important 4 fulble concentration sont dits wtoxiques nparce que, présents cn faible quuntité, ils vont modifier de maniére importante ct dans un sens oégatif. léquillbre de Mécosystéme. Cela peut étre le gas de métaux lourds, de cyanures, d’arsenic ov des molécules qui sont utilisées pour les tritements phytosanitaircs L ‘introduction d'un polluant dans un écosystéme peut modifier I'équilibre dune communauté microbicnne et permetire le développement de bactéries pathogtmes qui peuvent éure & Vorigine de maladies chez l'homme, les animaux ou les pluntes... Lorsqu‘une cau usée est récupérée dans un réseau de tuyau par exemple, elles sont disponibles pour étre traitées en un point précis. C'est ce que l'on appelle In pollution localisée. Par contre quand des produits chimiques sont répartit dans les champs (comme les engruis, ov des produits phytosanitaires), seulement une partic de ce qui a été répandu sera absorbés par les plantes ou wansformds par les micro-orgunismes du sol. 4.1. La pollution chimique La pollution chimique pout étre accidemelle ou diffuse. Les caux usées industriclles conticnneat également de |'azote, notamment les caux rejetées par les fabricants d’engrais ou d’explosifs, les industries de tmitements des métaux et les industries agro-alimentaires. Les industries rejettent ces pollutions qui entraincnt une détérioration de |environnement. Une présence insuffisante de stations d'épuration. 4.2, Pollution physique Par leur effet obscurcissant, Jes matiéres en suspension préscotes dans les eaux diminuent la photosythése qui contribue de l'eau. Les organismes vivants peuvent alors manque d'oxygéne. Par aillcurs, los matiéres cn suspension donnent aux riviéres un aspect sale et trouble ct peuvent génor les poissons cntrainer leur mortalité par bouchuge des branchies. 4.3. Pollution thermiques parcils de mesure automutlés permettent de mesurer instantanément In DEO Differents apy 5 iw 4. Types de pollution de l'eau (ct. La pollution de eau pout étré chroniquo'bu aecidentelle, localisation o0 diffuxc. Selan ke nature soit domestique, agricole ou industricile on distinguc généralemant Leurs concentrations dans |'eau usée, © Lu durée pendant laquelle elle ost rejotée, La sensibilité du milieu réceptour, o'est h dire, de I'éconystéme qul recovra cot produits Coux qui ont un impact important 4 fulble concentration sont dits wtoxiques nparce que, présents cn faible quuntité, ils vont modifier de maniére importante ct dans un sens oégatif. léquillbre de Mécosystéme. Cela peut étre le gas de métaux lourds, de cyanures, d’arsenic ov des molécules qui sont utilisées pour les tritements phytosanitaircs L ‘introduction d'un polluant dans un écosystéme peut modifier I'équilibre dune communauté microbicnne et permetire le développement de bactéries pathogtmes qui peuvent éure & Vorigine de maladies chez l'homme, les animaux ou les pluntes... Lorsqu‘une cau usée est récupérée dans un réseau de tuyau par exemple, elles sont disponibles pour étre traitées en un point précis. C'est ce que l'on appelle In pollution localisée. Par contre quand des produits chimiques sont répartit dans les champs (comme les engruis, ov des produits phytosanitaires), seulement une partic de ce qui a été répandu sera absorbés par les plantes ou wansformds par les micro-orgunismes du sol. 4.1. La pollution chimique La pollution chimique pout étre accidemelle ou diffuse. Les caux usées industriclles conticnneat également de |'azote, notamment les caux rejetées par les fabricants d’engrais ou d’explosifs, les industries de tmitements des métaux et les industries agro-alimentaires. Les industries rejettent ces pollutions qui entraincnt une détérioration de |environnement. Une présence insuffisante de stations d'épuration. 4.2, Pollution physique Par leur effet obscurcissant, Jes matiéres en suspension préscotes dans les eaux diminuent la photosythése qui contribue de l'eau. Les organismes vivants peuvent alors manque d'oxygéne. Par aillcurs, los matiéres cn suspension donnent aux riviéres un aspect sale et trouble ct peuvent génor les poissons cntrainer leur mortalité par bouchuge des branchies. 4.3. Pollution thermiques ‘ent due d utilisation de eau comme liquide de La pullin thomtique ost principaten olhuldiwvonont dans box centres thermique et nucléalres ot les besoins industricls $C en moyenne et parfvis de 9 4 10°C modificnt Jes re det J auymiantation de tornp. Prprididy dle eau ot orsent de gmves perturbations sur les blocénoses, On pout pater sDaixse do la tenour en oxygéne. Pollution azote : Sa caructérisation par des formes rédulten + > Redultes (NHA" on azote organique) —> Oxyuation (NO; en NOs) Liazoto kojlduhl (N TK) est egal A la Y des {] fons ammonium ot azote organique exprimé en mp/L L'azowo global (NGL) représente Ia totalité de ces éléments exprimé en mg/L. ¥ Pollution phosphorée : les phosphates cxiste sous forme d’orthophosphatcs, poly phosphate ct Ie phosphore organique, il a une double origine : métabolisme bumain ct lessive. + Le phosphors total est la somme de tous ces composés. 4.S, Pollution organique F cau usées domestiques, des rejets de déchets organiques provenant des ...6lo), Elle provoque Concemant de: ordures ménagdres ct des industries (ugroalimentaires, laiterics, «. tune surconsommation d’oxygéne (nécessuire A su dégradation) ct peut cotruiner la mort de la Vie nquatique. Elle peut également provoquer apparition ou | mise en solution de produits je purticipe wussi & I'cutrophisation ct & Ia non désinibles (ammoniac, sulfites, métaux). dystrophisation des lacs. De plus de nombreux micro-organismes pathogénes se développent dans les effluents pollués par les matiéres organiques. 4.6. Pollution microbiologique Pe carcspond A ta présence dans l'eau de gormes palhogtaes pour Uwhomme ou Post Io tune oquatique. Des niombrcux mfcroorganiamies pashogésica pouvant étre présents dans Peau -Des virus (virus de I"hépatite A ct E, Cyclospora,......-.-.616) -Des bactéries (salmanella, Escherichia call, Shigelia, -Des parszoaires (Cryptosporidium parvum, Cyclospans, es (microcystes, anabgann,...c10) -Des cyanobat Ces germes pathogénes sont duc aux rojets des matigres {écales humaines, aux pluies de ruisselfement sur Jes terruine J’élevage ct d'épandayo, faurse septiques, au dysfonctionnement des stations d'épuration ct cn cas de gros ornges av débordemcnt des stations d’épurntion. Liv contamination microbiologique des caux peut causer des maladies pour I"homme tel que; 1c. infection hépatiques, choléra, muux d’ostomac ct des nausé 5. Origine de la pollution S.1. Pollution naturelle Le muissellement des caux de pluic entmine toutes matitres insolubles de toutcs dimensions qui restent cn suspension de la mutidre organique, dans les cours d’cuu et dans les lacs. Cenains sols ov sédiments localisés dans des contextes géographiques particulicrs, affichent des concentrations naturelles élevécs ,on (arsenic, antimoine, fluor... ), bien supéricuros au normes snitaires définios au niveau mondinl, Ces concentrations se sont lessivés par les précipitations et diffusent progressivement ot peuvent affecter V'eau qui transite dans ces sous sols. De nombreux aquiféres sont ainsi naturellement impropres & 1a production d'eau potable, 5.2, Eaux agricoles Le secteur agricole peut produire son tour des eaux usSes comprenant essenticllement des des pesticides ct dos huiles minérales. Le lessivage des terres mutiéres azotées, phosphaté ayunt regu des engrais minéraux riches ea phosphore et en azote, introduit dans le milieu réceptour une pollution direete par fa nocivité des produits toxiques, indirecte par 'apport des sels nulritifs qui favorisent In prolifération des algues, ces demidres aprés avoir contribub abaisser Io mux d’oxygene et géné la vie aquatique, achévent aprés leur mort, par leurs produits de composition, de rendre impossible Vexistence d’étres qui constituaient Jo populution normal d'un miliou aquatique. i 6. Différents types des eaux usées [utilisation dos oaux enyjendre un nouveau produit appelé effluent ou cau usée. Les o'aggravent fafeunes lida ue ony uséen sont ausil anciens que des enux elles méme oti aulvant la cruissance démoymphique, Vaméliontion de Ia qualité de la vie population et te développement dex activités industrielles. 1 on doux grandes catégories : les caux résiduaires urbaines Lox caux usdos so divix GERU) of lon caux eiaiduairon industrielles (ERD. caus jelles (KIRA) Los caux usées induttriclies sont les eaux produltes par des processus industriclles » d’ea, qui peuvent conatitucr 1a enuse de pollution importante dos cours d'eau, oA, cons jot pendant lex pdriodes orijeuses, L'enu do pluie se churge dimpurctés au contact de ota Tair (fumées industrielles), puis, co cuisselant, des résidus déposés sur les toits et les chaussées dex villes (huiles do vidango, carburants, résidus de pncus, métaux lourds, c(c.). En utr, lorsque le syxtéme dlassinissemant est dit" unitnire”, les eaux pluvinles sont mélées aux caux usdées domestiques. En cav de fortes précipitations, len contraintes de préservation dcs installations d'épumtion peuvent elles provionnent des différents usages domestiques de onu. Elles sont esscnticllement porteusen de pollution organique qui peut étre toxiques pour In vie aquatique, ou pour Mhomme. Les eaux résidunires industrielles sont celles qui ont &é utilisées dans -Les usines de décapage, galvanisation (riche cn matiéres minérales) mnonaires (riche en matiéres organiques et graisses).. strics agro: Les niffineries de pétrole, production pharmaceutiques. -Les industries nucléaires. 6.2, Eaux uxées urbaines (ERU) Elles sont d'origine domestique sont issues de l'utilisation de l'eau (potable dans ln majorité des cas) par les particuliers pour satisfuire tous les usages ménagers. Lorsque les habitations sont en zono d'assainissement collectif, les eaux domestiques 60 retrouvent dans les égouts. Elles constituent l'essenticl de Ia pollution ot se composent: ‘ - Des eaux de cuisine, qui conticnnent des matiéres minérales en suspension provenant du Invage des [égumes, des substances alimentairos i base de matiéres organiques, (glucides, lipides protides), ct des produits détergents ; = Des eaux de buanderie, contenant principalement des détergeats ; = Des eaux de salle de buins, chargées en produits utilisés pour I’hygitne corporelle, génémlemont de matiires grasses hydrocarbonées ; pes cau de vannics, qui proviennent des sunitaios, és charyées cn matiéres organiques smposés azotés, phosphors ot on microorganismes. fyuirocarbonces, on ne personne utilisant do 150 200litres d'eau ost Ho par La pollution journalidre prod dvitludon Ot “De 708 90 gramme do matiéres en suspension idres orjnniques = De 60. 70 gramme de e do matidros azotdos. De 15.017 grin 7. Composition et caractérisation des eaux polluées La composition des caux polludes est extrémement variable cn, fonction de leur origine. .on substances, sous formes solide ou dixsoute, ainsi que de uyent camenir de nombres Lilley nes Bn fonction de lcurs caractéristiques physico-chimiques, nombreux microorya biologiques ct du danger sanitaire qu’elles représentent, ces substances peuvent contenir cn concentration variables ; , 1 Matieres on suspension (décantables ou coagulables) Matigres collordales ou Gmulsionnées tlque : argiles, mlcroorganismes, macromolécules cte). (orgnniques huiles, gruisses, hydrocarbures, Mutidres on solution de nature organiques ou minémle ou orguniques ou sous forme de paz dissous. ) ou animaux ( protozoaires, bactétics.... Microorgunixmes végetoux (algues, plancton,, ) Cos différents constituants des cuux polluées présenteront des comportements spécifiques vis- b+ avis des modes de traitement auxquels ils scront soumis avant Jeur rejet dans le milieu naturel. Les caux usées conticnnent 99,9% d'eau ct de 0,1 % de solide (70% de matiéres organiques ct 30% do matiéres Inorganiques). Tableau 1 : Composition majcurs d’eaux usées domestiques ‘Componition Concentration (mp/L) j Fort Moyen faible Solides en suspendas 350 200 10) Haote 5 0 2D Thosphare 20 10 6 ‘Chore 100 30 30 ‘reat (C3CO,3200 200 100 30 Grasses 150 Too 30 DBO; 300 200 100 Mi erricirions des onux isidialras urbanas brite, varian\aulvant’ es) hablrudes Jos annstorixatins ‘allmomaires, fo aiveay de vie, fe mode dhabltat furb ur, ef Us reyoivent parfoin une part significative d'efMucnt provenant d’stablissemont 1) ot In dansité de population et le lim industrielx. D'autre part, les réseaux de collecte dits aw contniiro dox syxidines séparitify qui compartent deux réseaux do canalisation nitnires » s'enrichissont des caux pluvial distinats. La composition dex eaux esiduaires jndustrielles — dépendunt selon le type d'industrie concemeée (chimique, péttochimique, pharmaccutique, minidre, uaitement des surface mdtullique.....) ct av sein d’une industrie donnée, de notables différences de composition distinguent en fonction de la nature de VeMucats (oftluent de fibricution, bains de décapage, s de refroidissement, eaux ix de chauditres ou de cirvui eaux de Invage, purges d" vunne ). Les principaux polluants tansitant dans les eaux usées d'origine industrielle toxines organiques, mutidres colorses, sels ct In pollution organique. sont : les métaux, 8, Parumatres des caux polludes 8.1, Parnmitre organoleptique a-Odeur L’odeur est ensemble des sensations peryues par Vorgane olfactif en Mairant certaines {Mle est due fi la présence simultunée de plusicurs produits. substunces volatiles b- Couleur Purle des eaux grises pour toutes les cuux de lavage et caux noires pour les eaux fécales des WC que I’on appelle aussi caux do vannes. La couleur est déterminée & V’axil nu. 8.2. Paramétres physiques a- Température La température est un factcur écologique important du miligu, Elle permet de corriger les parumétres d‘analyse dont les valeurs sont liées d la tempéruture (conductivité noumment). est important de connaitre In température de l'eau avee une bonne précision, cn ffet cclle- ci jouc un dle dans In solubilité des sels ct surtout des gaz, dans In dissociation des sels dissous done sur Ia conductivité électrique, dans la détermination du pH et dans le développement micro-organismnes . b-Potentiel d*hydrogine Association principalement d la mesure de la dureté ou Ialcalinité de Veau. I s'agit évidement d'un parumétre fondamcatal de caractérisation des caux résiduaires. ©-Conductivité Mi erricirions des onux isidialras urbanas brite, varian\aulvant’ es) hablrudes Jos annstorixatins ‘allmomaires, fo aiveay de vie, fe mode dhabltat furb ur, ef Us reyoivent parfoin une part significative d'efMucnt provenant d’stablissemont 1) ot In dansité de population et le lim industrielx. D'autre part, les réseaux de collecte dits aw contniiro dox syxidines séparitify qui compartent deux réseaux do canalisation nitnires » s'enrichissont des caux pluvial distinats. La composition dex eaux esiduaires jndustrielles — dépendunt selon le type d'industrie concemeée (chimique, péttochimique, pharmaccutique, minidre, uaitement des surface mdtullique.....) ct av sein d’une industrie donnée, de notables différences de composition distinguent en fonction de la nature de VeMucats (oftluent de fibricution, bains de décapage, s de refroidissement, eaux ix de chauditres ou de cirvui eaux de Invage, purges d" vunne ). Les principaux polluants tansitant dans les eaux usées d'origine industrielle toxines organiques, mutidres colorses, sels ct In pollution organique. sont : les métaux, 8, Parumatres des caux polludes 8.1, Parnmitre organoleptique a-Odeur L’odeur est ensemble des sensations peryues par Vorgane olfactif en Mairant certaines {Mle est due fi la présence simultunée de plusicurs produits. substunces volatiles b- Couleur Purle des eaux grises pour toutes les cuux de lavage et caux noires pour les eaux fécales des WC que I’on appelle aussi caux do vannes. La couleur est déterminée & V’axil nu. 8.2. Paramétres physiques a- Température La température est un factcur écologique important du miligu, Elle permet de corriger les parumétres d‘analyse dont les valeurs sont liées d la tempéruture (conductivité noumment). est important de connaitre In température de l'eau avee une bonne précision, cn ffet cclle- ci jouc un dle dans In solubilité des sels ct surtout des gaz, dans In dissociation des sels dissous done sur Ia conductivité électrique, dans la détermination du pH et dans le développement micro-organismnes . b-Potentiel d*hydrogine Association principalement d la mesure de la dureté ou Ialcalinité de Veau. I s'agit évidement d'un parumétre fondamcatal de caractérisation des caux résiduaires. ©-Conductivité Fs contctiviié mesure Ia capacité de I'euo& conduire Je courant et Bonne unc Evaluation de la tencur en sels dissous des eaux résidualres d-Turbidité La turbidité représente Vopacité dun milieu rouble. Cest la réduction de la transparence dun liquide duc 4 In présence de matitre non dissoutes. Elle ext causée, dans les eaux, pur la 1 (MES) fines, comme les argiles. les grains de silice et les présence des matiéres en suspensi micro-organismes. Une faible part de Ja turbidité peut étre duc également a !a présence des muatiéres colloldales dorigine organique ou minéralc. ©-Matiéres en suspension (MES) Les MES représentent [a fraction constituée par l'ensemble des particules orzaniques(MVS) ‘ou mingrales(MMS), non dissoutes de In pollution Elle constituent un paramétre important qui marque bien le degré de pollution d'un efflucnt urbain ou méme industriel 8.3. Paramétres chimiques a- Demande biologique en oxygéne (DBOS) La demande biologique cn oxygéne (DBOS) représente Ia quantité d’oxygéne nécessaire aux micro-organismes, pour assurer la dégridation par voie biologique des matiéres organiques + cette dégradation est déterminée aprés le 5*jour 4 20°C. b- Demande chimique en oxygine (DCO) La demande chimique cn oxygéne (DCO) représente Ia quantité d’oxygéne nécessaire pour oxyder par voic chimique les substances organiques clle est utilisée comme l'un des paramétres pour évalucr Ja quantité organique biodégradable ‘consommée par les matiéres oxydables contenues dans un litre d'eau, Ellés représentent la plupart des composts , organiques (détergents, matiéres fécales).. ae tle Top Z alle ox LQulem wed OT EPs c-Oxygine dissous La concentration cn oxygéne dissous est un paramétre essentic| dans le maintien de la vie ot donc les phénomenes de la matiére organique et de la photosynthtse. Une cau ts aérée est généralement sursaturée en oxygéne, alors qu'une cau chargée en matidres organiques dégradables par des micto-organismes est sous-saturée. En effet, la forte présente de matiére organique, dans un plan d'eau par exemple, permet aux microonganismes se développer tout cn consommant de |oxygéne. 4d. Carbone organique total (COT) Le carbone organique est constitué d'une grande diversité de composés organiques & plusieurs tats d’oxydation, certaines échappent aux mesures de la DCO et la DBOs; dans ce cas, le joan diy COT eat iitoux ataptd. Host indépendant de Pétat d’oxydation de ta matiero To fia» low éldmenta inoryaniquos telx que Hazote et I(hydrogane qui ln DCO et DBO, organique ol poursnt Otro prix en compte pi Ag Pans lov emu uséon en trouve Pazote sous forme organique ct amumoniacal, on le dose pur mosuy du N-NTK (Azote Tot! Kjeldahl) ct la mesure du N-NIla. zy Kjeldahl = Aypto cal + Azoto organique me [azoto organique, comporant majeur des protéines, ext recyelé cn continu par les pluntes ‘of lon animaux, ui Vion vole amimoniacal oxinte sous deux formen on solution, 'ammoniae NH) ct tmmonium NIL, dont les proportions: relatives dépendent du pH et de la température. ammonium so tunsforme on nitrites puis en nitrutes co qui conduisc une consommition d’oxygine. Y Nitrito Les nitrites provicnnent soit d'unc oxydation incomplate de !'ammonine, soit d’une réduction des nitmtes sous Vnflucnce d'une action d'intuitive, Les nitrites (NOx) issus de Io biodégradation d'ammonium toujours on quantité trés faible, stant donnée lour forme instuble, sont surtout génants pour Ia production d'eau potable (provequant des maladies chez. les formes onceintes et les nourrissons). ¥ Nitrato Les nitrates constituent do stade final de l’oxydation de azote organique duns Y"cau. Loa bactérfon qui sont responsuble do transftres Ios nitrites en niimtes sont nitrobactars, 4 La présence des nitrates en quantité excessive dans Peau présente un danger pour I"homme. Cette présence constituc un risque de méthémoglobinémie chez. les nourrissons. La méthémoglabinémic ainsi formée est incapable de se combiner V'oxygéne et de ce fait, le transport d'oxygéno duns le sung est bloqué, provoquant unc asphyxie progressive des ongunistnes. 2. Phonphore Le phosphore peut cxister duns los caux soit cn solution ou cn suspension, a }'état minéral (1,POr, HPO”, PO?) ou d l'état organique (phospholipides, ADN, ARN). Les composés phonphorés qui, sans hydrolyse ov minégralisation, répondent au test spectrophotométrique sont considénés comme étant des orthophosphates.. 10 i pets en solution ou cn suspension Peut Giro s¢paré onalytiquement cn orthophosphates, phosphore hydrolyxable ot an Phosphore organique, a c eee Tears cn mg/L de POPS do P50, , Peu ‘ 20s = 0,326mp/L de P $-4, Paramétres microbiologiques 4 ia scat dee caopeet tou, des coliformes totaux, coliformes fécaue, Benes peuvent donner une indication sur les risques liés & Vutilisation types d’caux. 9. Les efMucnts d’usines dépuration Uépuration des caux usées consiste & décanter Jes éments pollunnts particulaires ct & exunire les éléments dissous qui sont transformé cn matiere sédimentable suite 4 un uaitement approprié, 4. la sortie de la station il résulte d’une part une eau purée rejeté dans le milicu naturel, ct d’autre part, cl reste des sous- produits désignés sous le terme des boues résiduaires. Les divers procédés d’épunition des caux usées actuels entrainent une production plus ou moins importante de boucs résidunires, La matiére solide de cos résidus contient & la fois éléments nuturvls valorisables ct des composés toxiques cn relation avec In nature des activités mocordées au réscau d’assainissement, industrielles ou domestiques. 9.1. Composition des boues résiduaires La composition des boues varie cn fonction de Vorigine des eaux usées, de In période de Vannée ct du type de traitement ct de conditionnement prutiqué dans la stution d’épuration, Les boucs résidunires sont composées principalomont de différents éléments fertilisants (Net P.....), d'éléments traces métalliques, d’éléments traces organiques et d’agents pathoganes. 9.2. Différents types des boucs Les boues de Ia station sont des boues résidunires, qui résultcnt au cours des traitements primuires ct secondaires des caux usées. Les boucs produites, elles sont classées en ois grandes catégorics. oy 9.2.1{ Bouos primaires : a primaires sont obtenues par une simplo décantation des matidres en suspension contenues dans Jes caux usées. Ces boucs sont composées la fois de matitres minérales et organiques comrespondent a Ia pollution particuluie directement. décuntables. Elles sont produites par les industries de Ia cellulose, les industries de traitement des métaux, des minéraux, ct les industries agroalimentaires générant des déchets fibroux. n 9.2.2. Boues biologiques ou secondaires Co sant les boue tes boues issuon du tritcment biologique dae eaux usdes. Elles som iss des purjies en sortio dos bussins eee ‘agrution et ont également appclées boues activées en nlcllement composées de bactéries épuratrices floculées. Ces bactéries Se nourrissent de matitres orgnniques cantenucs dans les eaux usées. Dono ces boue sont its Oreanigues ct contiennent essenticllement des microorgnnismes. 9.2.3. Houcs de traitement te ire Sont génénées par V'ajout d'un réactif congulant.90% dex MES peuvent ainsi étre Captées. Séparses par décantation, les boucs oblonucs renferment une partic importante de sels minéraux ixsus des caux brutes et de I"agent coagulant, 10. Carnctéristiques physico- chimiques des bbucs Une boue est aussi représeniée par plusieurs données numériques qui permettent de la Caructériser. a+ Siceité La bouc est constituée d’cau ct de matiéres séches (MS). Le pourcentage cn cau represcnte Vhumidité et le pourcentage en matiéres séches représente la siccité. Done, I"humidité est le complément de la siccité. Une boue & 20% de Siccité présente une humidité de 80% . Les boues fraiches présentent un uxpect liquide, elles peuvent contenir jusqu’h 95% d'eau sous forme de -Boues liquides : siccité de 0 4 10% -Bouc plitcuses : siccité de 10 4 25%

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