ČUPAVCI

SASTOJCI: FIL:

30 dkg brašna 2 dcl mlijeka

1 prašak za pecivo 10 dkg čokolade

2 jaja 20 dkg margarina

5 dkg margarina 25 dkg šećera

25 dkg šećera ZA UMAKANJE:

2 dcl mlijeka 20 – 30 dkg kokosa

PRIPREMA:
1. Prvo izradite bjelanjke u čvrsti snijeg.
2. Žumanjke, šećer, margarin sobne temperature izradite mikserom.
3. Dodajte mlijeko i brašno koje ste prethodno pomiješali sa praškom za pecivo.
4. Izrađene bjelanjke dodajte i sjedinite sa kuhačom.
5. Tepsiju pouljite i posipajte brašnom, te ulijte pripremljenu smjesu. Moja tepsija je promjera 21 X
36 cm, ali ako želite manje kockice možete uliti u tepsiju malo većih dimenzija.
6. Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 25 minuta.
7. Ostavite da se ohladi.
8. Biskvit izrežite na jednake kockice.
9. Za fil mlijeko, čokoladu, margarin i šećer prokuhajte na laganoj vatri.
10. Kockice umačite u vrući fil.
11. Odmah nastavite umakati u kokos.