GUION Sec Descripeion Audio Referencia visual TNTRO: Tenemos varios cortes de tomas seguidas Planos medios donde apreciamos auna persona en su espacio de trabajo con st equipo Corte, vemos una toma cerrada a sus manos acomodando unas tazas encima de la méquina Toma cerrada con un efecto de slow motion de unas manos manejando la méquina de espresso Vemos varias tazas de café servidas Toma de la persona limpiando las jarras Toma plano de los mesoneros entregando la taza de café Toma de arte latte Toma de una jarra con leche ( 0 vacda) Toma abierta de clientes disfrutando el ambiente. Toma cenital de las tazas de café siendo retiradas Toma cerrada de una persona sintiendo el olor de los granos de café Toma de una persona arreglandose el uniforme Toma de un vertido en una taza de café y siendo puesta en el plato Agui deberia aparecer a sn A Venezuela Coffe Tour WOSECA: Escuchamos un fondo musical de una orquesta sinfénica con toques venezolanos. Para el cierre del intro Voz OFF, Se escucha una frase contundente de la persona, por ejemplo “Una taza de café viene de un trabajo en equipo Jogrado durante varios meses Nunca he trabajado para destacar como tal, sino para que todas las personas involucradas destaquemosORTE A Tenemos unas tomas de las manos de la persona que esté preparando un café, tomas el movimiento que er la leche en wea para v la taza emos cémo guia a otras P s del local, cémo los ayuda para lograr un solo objetivo 6 a, vemos a una pergona hablando a cémara sobre los sabores que encontramos en el grano Corte a, vemos a una persona hablando a cémara Yor OFF, Escuchamos su vor diciendo cudl es el elemento més importante de una taza de café “EI trabajo en uno de equipo es Jos ingredientes que no puede faltar en este cafeteria.” Vor o1 Habla un poco de y la magia de la memoria gustativa “Cada uno de preparaciones son trabajadas a través de la histo de un gr algo que te marcé en algtn instante de tu vida del sabor Este sabor puede generar un recuerdo @ Lo importante del sabor venezolano CORTE E: Tenemos una toma cerrada de los delantales y el uniforme del lugar Yor OFF off, respondiendo pregunta ;Qué significa ser un Barista? “Ser barista es servicio y eso es Jo bonitoCorte a, vemos a una persona hablando a camara. A medida que habla vamos intercalando tomas como: ~Tomas cerradas de partes del delantal. EI trabajo de barista no es obra de arte, bien somos artesanos de algo.” Vor oN Explicar un poco el sacrificio que se hace, el compromiso que se tiene que tomar al ejercer este -Enfoque a los detalles del | trabajo delantal por la espalda y de frente. La toma se abre y vemos a varias personas con uniforme, un grupo de jévenes en fila frente a la barra. CORTE: You OFF-OW: Vemos unas tomas de dos, unas manos vaporizando leche. Corte a haciendo un arte latte (Figuritas) Tenemos tomas de una persona hablando mientras limpian la barra Lo vemos seleccionando granos y supervisando cémo lo hacen Tenemos tomas de lo granos post seleccién Escuchamos respondiendo la pregunta: gcémo ha cambiado la forma tradicional de tomar café en Caracas? Habla sobre cémo los sabores y los ingredientes se mezelan Habla de cémo el local es uno de los restaurantes que definitivamente ha cambiado le forma tradicional en cémo se ve el caféTenenos tomas de 61 con ou equipo seleccionando el mejor café Oliendo los granos y seleccionando el cerezo Corte a una toma seleccionando los mejores granos Tenemos una toma a contra luz de é1 hablando con los proveedores cerca del camién que los despacha Lo vemos organizando la jornada junto al equipo Vemos al equipo trabajando, tomando control del lugar con varios clientes y tomas de colaboracién, cémo se pasan los implementos de trabajo o cémo se toman las érdenes Se aprecia el trabajo en equipo y el esfuerzo de todos You OFF-OW: Escuchamos su voz en off sobre la importancia que se le da al pequefio productor y de cémo tuvo que resolver en una situacién pais muy dificil Explica lo dificil que es estar lejos de su cocina en algunas situaciones y, lo importante de confiar en los aprendices, pero sobre todo, el trabajo en equipo Diciendo que el ingrediente secreto de su cocina o el que nunca puede faltar es el trabajo en equipo Tomas de los clientes disfrutando Tomas de las tazas siendo preparadas Tomas de las personas felices con el resultado final Unas tomas en cenital del café terminado Tomas de los meseros sirviendo las érdenes y, a su vez de ellos pidiendo 1a comanda Tomas de 61 sentado sin mirar a cémara, mezclandolas con Yon OFF: Respondiendo la pregunta: iCémo defines el sabor de café Caraquefic? Habla un poco de los sabores que se crean cuando alguien trabaja solo, sino hacer a los demés grandes y sentirse orgulloso de su equipo, darle la oportunidad a ellos de ser mejores y ayudarlos aTomas de eu equipo trabajando en la cocina Confirma que detrés y delante de cada persona que es considerado grande hay mucha gente que también reconocida VWoz_OEE: Nos vamos desvaneciendo a negro y cierra con el Nos quedamos mensaje escuchando como su voz se desvanece Ina produ riginal 4 (aparece el logo tema) wistca: Comienza a subir el fondo musical de orquesta sinfénica con toques venezolanos REFERENCIAS DE VIDEO Alinea Intro btepe://wwe m/ watch? v=BEK6Ps-' Referencias de tomas, cortes de una toma a otra, uso de cémara lenta y cémara répida para dar ritmo Chef's Table | Volume 3 | Opening - Intro - Theme Song HD bttpa:/ o m/ wat ch?v=LeJtx0QzKX Referencias de tomas con personas, personal del restaurante, comensalesChef's Table | Volume 4 | Opening - Intro - Theme Song HD hetpa:/ m/uatch?v=YOTLi¥E. Referencias de tomas, ingredientes, cortes: planos detalle de los ingredientes