Tìm các tài liệu khác tại www.etienganh.com và www.hoc-tieng-anh.

com

Tiếng Anh du lịch

Loạt bài gồm 26 phần, tập trung vào cách sử dụng tiếng Anh trong ngành dịch vụ nhà
hàng khách sạn và du lịch.

Bài 1: Nhận giữ phòng qua ñiện thoại

Gây ấn tượng tốt ngay từ ban ñầu: chào hỏi, xưng hô, tự giới thiệu, cách nói ngày tháng,
ñánh vần tên họ.

Bài 2: Nhận giữ phòng qua ñiện thoại - nghe và nói số

Nhận giữ phòng qua ñiện thoại; cách dùng ‘and’; nghe và nói số; xin lập lại; ñáp lễ khi
ñược ‘cám ơn’

Bài 3: Nhận phòng - chào hỏi; chỉ dẫn; giới từ chỉ nơi chốn
Ấn tượng ban ñầu của khách về nhân viên là quan trọng. Bạn sẽ học cách ăn nói rành
mạch và lịch sự khi ñón khách.

Bài 4: Thủ tục nhận phòng – trò chuyện với khách

Thủ tục rườm rà, khách khó tính? Bài 4 giúp bạn giải thích mọi việc một cách rành mạch
ñể làm vừa lòng khách.

Bài 5: Giới thiệu tiệm ăn - diễn tả khoảng cách

Trong công tác phục vụ, bạn cần biết cách giới thiệu một nhà hàng, chỉ ñường, và biết
những câu mở ñầu khi hầu bàn.

Bài 6: Giới thiệu thức ăn, ñồ uống

Giới thiệu thực ñơn một cách chính xác và hấp dẫn là chất lượng phục vụ không thể thiếu
trong một nhà hàng thành công.

Bài 7: Xin lỗi khách - trấn an và tạo tin tưởng khi có sự cố

Hỏi xem khách có phiền hà gì không; cách xin lỗi vì có chuyện sơ xuất; cách dùng từ
‘straight away’, ‘right away’.v.v.

Bài 8: Trong nhà hàng – phục vụ ân cần; giải thích hóa ñơn
Khi khách hỏi nên ñi chơi ở ñâu bạn phải chỉ ñường cho thật rành mạch. Bạn sẽ học cách
gợi ý thật lịch sự.

1
Tìm các tài liệu khác tại www.etienganh.com và www.hoc-tieng-anh.com

Bài 9: Chỉ ñường - dùng ‘How about…?’ và ‘May I suggest…?’

Chỉ ñường: hướng ñi, khoảng cách, thời gian. Gợi ý với ‘how about’, ‘may I suggest’.

Bài 10: Ngoài ñường - chào hỏi, nói chuyện phiếm với khách
Đối thoại với khách trên tắc xi. Nói chuyện phiếm ñể biểu lộ lòng hiếu khách: chào hỏi,
chỉ ñường, giá cước tắc xi.

Bài 11: Mua sắm - phục vụ trong cửa hàng

Mời khách mua hàng một cách niềm nở lịch sự nhưng ñể cho họ tự nhiên chọn lựa; giới
thiệu hàng hóa; nói giá cả.

Bài 12: Mua sắm – chào hàng; thanh toán bằng thẻ tín dụng
Những mẫu ñối thoại ñể giúp khách lựa hàng, và ñể tiến hành thủ tục thu tiền bằng thẻ tín
dụng.

Bài 13: Hướng dẫn viên du lịch

Những mẫu ñối thoại ñể hướng dẫn khách ñi du lịch: cách ñề nghị, cách hẹn giờ giấc,
v.v…

Bài 14: Hướng dẫn viên du lịch - tự giới thiệu; trấn an khách
Cách tự giới thiệu và trấn an khách; một số chức vụ trong ngành phục vụ.

Bài 15: Bàn thảo chuyến du ngoạn

Những mẫu ñối thoại thông thường khi sắp ñặt những chuyến ñi chơi cho khách

Bài 16: Bàn thảo chuyến du ngoạn – chương trình và chuẩn bị

Giải thích cho khách về cuộc ñi chơi và ñề nghị họ chuẩn bị như thế nào

Bài 17: Trên boong tàu - hướng dẫn chuyến du thuyền

Hướng dẫn cho khách trong một chuyến tham quan bằng thuyền

Bài 18: Mời khách ăn uống - xin lỗi; giải thích vấn ñề an toàn
Cách mời khách ăn uống; xin lỗi khi có sự hiểu lầm; giải thích vấn ñề an toàn

Bài 19: Lễ rước ñèn - ấn ñịnh ñiểm hẹn; kể chuyện

Định ñiểm hẹn; nói chuyện về những nét văn hoá nổi bật; dùng ‘excuse me’.

2
Tìm các tài liệu khác tại www.etienganh.com và www.hoc-tieng-anh.com

Bài 20: Lễ rước ñèn - kể chuyện; ñối ñáp lịch sự

Kể chuyện sao cho hoạt bát; cách ñối ñáp lịch sự dù khách khen hay chê

Bài 21: Đối phó với tình huống – trấn an và làm sáng tỏ
Cách ñối ñáp và trấn an khách khi ñứng trước một tình huống có thể trở thành nghiêm
trọng.

Bài 22: Đối phó với tình huống - từ chối lời mời của khách
Cách ñối ñáp trong một tình huống có thể trở thành nghiêm trọng; cách từ chối lời mời
của khách

Bài 23: Thủ tục trả phòng - giải thích hóa ñơn; ‘go’ và ‘go to’
Thủ tục trả phòng; giải thích hóa ñơn; ‘go’ và ‘go to’; ‘look at’, ‘look over’ và ‘look
through’

Bài 24: Thủ tục trả phòng - tạm biệt khách

Thủ tục trả phòng; ñiều chỉnh hóa ñơn; xin lỗi theo phép lịch sự; tiễn biệt khách

Bài 25: Phỏng vấn xin việc làm - ñối ñáp thành thật
Phỏng vấn là một cửa ải ñầy bất trắc khi ñi xin việc. Bạn phải chuẩn bị tốt ñể biến nó
thành một cơ hội.

Bài 26: Phỏng vấn xin việc - câu hỏi giả thuyết
Phải ñối ñáp ra sao khi ñối diện với những câu hỏi giả thuyết trong cuộc phỏng vấn xin
việc?