Averiguacio da Presenca de Microrganismos no Ambiente 1. INTRODUCAO N aes priticas do Curso de Microbiologia Geral, serdo introduzidas técnicas microbiolégicas bisicas de isolamento, conservagio e identificaglo dos microrganismos utilizadas na pesquisa, na indiistria bioquimica ¢ de alimentos, na agriculture, na medicina e na biotecnologia. Essas técnica —_incluem observagdes. microscépicas, cultivo em mieios artificiais, esterilizagio ¢ priticas de assepsia, isolamento ¢ identificagao de bactérias e fungos, ‘bem como estudos preliminares de fisiologia ¢ ‘genética microbianas, (Os microrganismos sto encontrados em ‘qualquer ambiente, em suspensio ou assentados com a poeira em varias superficies. O meio aquitico foi provavelmente o ambiente original dos microrganismos, 2 partir do qual se especializaram colonizaram 0 ambiente terrestre, Os microrganismos esto presentes nas Il. OBJETIVOS particulas de pocira e dispersos no ar e, portanto, sto passiveis de entrar no nosso corpo cada vez ‘que respiramos, sendo depositados nos cabelos, nas roupas, na pele € nas mucosas, Os microrganismos doar também contaminam alimentos ¢ bebidas. Felizmente, na sua maioria, sto inécuos ou benéficos, havendo relativamente poucos que causam prejuizos a0 homem. O microbiologista deve estar apto a estimular € otimizar 0 desenvolvimento dos microrganismos enéficos ¢ combater aqueles que causam doengas ou deterioram os alimentos € 0 ambiente ‘Nesta primeira aula vocé deverd conhecer as normas bisicas, os materiais ¢ equipamentos necessirios a0 Laboratério de Microbiologia. Tera oportunidade de verificar a presenga de microrganismos no ambiente. justificando na pritica a importancia das normas ropostas. 1. Reconhecer materiais, equipamentos e normas do Laboratério de Microbiologia; 2. Averiguar a presenga de microrganismos no ambiente. Ill. MATERIAIS Melos e Solugbes: Agar nutriente estéril, caldo nutriente estéril; Equipamentos: Placas de Petr, tubos de ensaio, bico de Bunsen. IV. PROCEDIMENTO 1. Para averiguago da presenga de microrganismos no ambiente, exponha a placa ou 0 tubo a uma condigo de inoculagdo de sua preferéncia, como por exemplo exposigdo ao ar. a pele, a0 cabelo ou a respiragdo. Ar: « Deixe expostos ao ar, por 15 minutos, placa ou tubo abertos, ou + Coloque a placa ou tubo sobre o parapeito da janela e levante a poeira com papel toalha,Pele ou cabelo: -_ Passe os dedos em varios pontos da superficie do gar. Coloque 0 dedo no caldo nutriente do tubo, ou - Agite vigorosamente os cabelos em direcao a superficie da placa ou tubo, ou coloque um fio de cabelo na placa ou tubo, Respiracio: - Inocule a placa ou tubo tossindo, soprando ou espirrando diretamente sobre eles. Utilize como controle de qualquer procedimento uma placa ou tubo com meio de cultura estéril fechado. . Verificando a utilidade do bico de Bunsen Préximo A chama do bico de Bunsen, abra por 60 segundos uma placa ou tubo com meio de cultura estéril, 2. Identifique as placas (na borda do fundo da placa) e os tubos com o niimero da turma, bancada, data e condigées de inoculagao. Incube as placas na estufa a 25°C, por sete dias (até a aula seguinte). Incube as placas invertidas para evitar desidratagio do meio ¢ evitar que 4gua de condensagao caia sobre a superficie do meio. Incube os ‘tubos na estufa a 25°C. ‘Apés 0 periodo de incubagio, anote a presenga ¢ a diversidade morfol6gica das colénias microbianas que cresceram sobre a superficie do dgar. Observe também a ocorréncia de turvagio do meio liquido contido no tubo, sinal do crescimento de bactérias ou de leveduras. V. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS 1. NEDER, RN. Microbiologia : manual de Laboratério. Sao Paulo. Novel. 1992. 138p. 2. PELCZAR, M., CHAN, E.C.S., KRIEG, N.R. Microbiologia: conceitos e aplicagdes. Sao Paulo. Makron Books do Brasil, 1996, v.1. 524p.VI. RESULTADOS Nome:. _N® Matricula, Turma.. Placas com agar nutriente: Enumere € caracterize as colénias que cresceram na superficie das placas quanto a tamanho, cor e forma, OOO Ensaio Bico de Bunsen Controle Condigdes de inoculagao utilizada: ‘Niimero da Cor Forma Tamanho ‘Tubos com ealdo nutriente: Esquematize o resultado obtido com os tubos. Condigdes de inoculagao utilizada Ensaio Bicode Controle BunsenVIL. QUESTOES ‘Qual 2 utilidade do bico de Bunsen no Laboratério de Microbiologia? 2. Com base nos resultados obtidos nas placas de Petri e nas observagdes das colénias microbianas ‘comuns 20s diferentes ambientes ¢ as distintas em um mesmo ambiente, responda: a) O que ocorreu com os controles? by) Justifique os resultados.