PanconPan “Maquinas, Hornos y Equipos” “Maquinas, Hornos y Equipos” ASESORAMIENTO PARA TU PANADERIA Cnel. Manuel Medina 144, Ituzaingo (CP 1714) Buenos Aires, Argentina. Tel: (011) 4624-2955 // www.panconpan.com.ar. Panconpan.maquinarias / (jj PanconPan Maquinariassticas Gene Car Batea de acero inoxidable, brazo AMASADORAS CONVENCIONALES amasador de fundicin de aluminio, reductor en bafto de aceite. Mod. AM-20 Mod, AM-30 * Mod. AM-50 * Mod. AM-80 * {capacitad 2519. Wasa XGapacicad 3540. Masa ] MODELO AM-20 ‘AN-30 AM-50 ‘AN-80 MOTOR eho 3/4hp hp 1.5hp TRANSMISION cadena cadena cadena cadena CORONA DE MANDO x vo vw vw PESO 45Kg 80 Kg 100 Kg 170 Kg “consular por madelos con motors tseos Caracteristicas Generales: Batea y brazo espiral en acero AMASADORAS RAPIDAS inoxidable. Rela de seguridad con corte automético. Corona de mando en todos los modelos. Poseen Temporizador y reversa Con la linea de amasadoras répidas, a diferencia de las brazoespiral,logran despegarel amasijo dela batea; haciendo mucho convencionales, se logra el amasiio en menor tiempo, debido a sus més gly sencillalaelaboracién. ¥ por dltimo, reduce la mano de obra diversas revoluciones por minuto (RPM) enel proceso de sabado. Otra caracterstica relevante es la funcién de reversa que junto al Mod. BHS-20 y BHS-30 Mod. HS-20/HS-30/ Mod. HS-125 *HS-40A/*HS-50A/*HS-60A MODELO eus20 | asso | Hs4oa | Hssoa | ssa | ns-120 | Hs-125 CAPACIDADES Tigharna | Takahara | Whohaina | Zagheina | Zrghaina | SOKaharna | Gora hema VELOCIDAD z 2 102 102 102 2 2 MOTOR np Bite Zap a ane |_ayahe_| iy ihe TABLERO analog | andiogo | andlego | _andogo | wabspodmar | citar agi TENSION WF ME F F F 7 F PESO 2088 ay 50% | take Weng | «00K | 605k9 + Tenn dponnke models mantis”Caracteristicas Generales: Maquinas construida con chapén SOBADORAS CON BANDEJA DE ACERO Piesado ce gran robustez. Rolos recificados de acero montados sobre rulemanes blindados, mesada y tolva recubiertas en acero Mod. SM400A Mod. SP500A Mod. SG600A inoxidable. Los equipos de mayores producciones cuentan con ‘agregadas de seguridad para el cuidado del usuario, BATIDORAS PLANETARIAS ‘MODELO ‘SM400A SPs00a* | SPRFS00A" | SMBOOA* ‘SG600A SE6OOA RODILLOS Toxsoomm | 110x500mm_|—110x600mm_| 140x600mm | 170x600mm | 170x600mm ‘MOTOR 1/2 ho ME. hp ME 1,5 ho ME, 2ho TF hp ME 4hp TF TRANSMISION engranaje engranaje engranaje cadena cadena cadena PARADA EMERGENCIA x x x v v v DIMENSIONES goxroxeo | 14sxtooxeo | Ts0xtiox90 | i50x1toxtto |" 1Soxitoxits | 150x110xi20 PESO 60kg 120 kg 170 kg 235 kg 250 kg 270 kg * Consutar por motores trfsicos Caracteristicas Generales: Poscen selector de velocidades, incluyen accesorios de fundicién de alumini batidor globo, brazo amasador, para diversas tareas: batir, amasar ‘atidor plano, yy mezclr. Transmisién a engranajes. Rejlla protectora con corte * BM-60 tea extralble con caro y rudas automatico de energia Mod. BM-40 Mod. BM-60 * MODELO BM-7A BM-10 BM-20 BM-30 BM-40 BM-60 ‘CAPACIDAD/LITROS 7 10 20 30 40 60 ‘CAPACIDAD KG HARINA 800 Gr 2g) Sig big) BK) 25 kg MOTOR ogMe[i2hpMe | ThoMF | 7shp MF [ 27hp TF | Shp Tr \VELOCIDADES 5 vel 3 vel 3 vel 3 val vel 3 val COLOR blanca, rojo aris iis. tis blanca aris. DIMENSIONES a43xe4xa9_| @oxa0x4s | Boxaoxso | e5xasxs0 | To6xssx6s | 130x65x60. PESO 40k 58 kg 83 kg 88 kg 160 ka 395 kgCaracteristicas Generales: Exterior e interior totalmente en acero inoxidable. HORNOS ROTATIVOS Puerta de cierre hermeético. Vidrio templado. Piso en acero inoxidable. Vaporizador ‘con temporizadar, Tablero de facil manejo, con finalizacién de ciclo de coccién, Mod. HR-40* Mod. HR-80 Mod. HR-150 eS) Alarma de finalizacién de ciclo de coccién ()) Programacion del tiempo de coccién (© vaporiacisn El quemador : Su disefio bajo técnicas de avanzada en combustién, y su proceso de fabricacién con tecnologia de punta, dan como resultado un equipo de excelente rendimiento y confiabilidad Programacién de temperatura DEOA MODELO HR-40 HR-80 HR-150 PRODUCCION /HORA_ ‘35 kg pan TO kg 740 kg CAPACIDAD SB latas 45x70 em, ‘TS Tatas 45x70 cm 15 Tatas 70x90 0 30 45x70 cm TEHSIOH 20 ZOVo 380 ZOovo380V DIMENSIONES POLIO 2OOXTBORTST ZIBXTOORIBD POTENCIA QUEMADOR 30.000 keal/hora 50.000 keal /hora. 70.000 keal / hora’ Los tres modelos de hornos vienen en su versién A GAS o TOTALMENTE ELECTRICOS * en modelo HR-40 opcional con camara de fermentacién. CCOMRUNGS: As] _CONSUMOS: ELECTRICO MODELO. HR-40 ‘HR-80 HR-150 MODELO HR-40 HR-80 HR-150 CONSUMO/ HORA | 35 mt cabicos|45 mt ciicos|§ mt cabicos| | AMPERAJE (aor fase) | _14 #0 5 LS CONSUMO (watts) | 12.000 | 24000 36.000 (Gas oll) 2iitros 25 litros 4iitvos | [ENERGIA TF 1F TF REALIZAMOS VISITAS SIN CARGO ATU PANADERIACaracteristicas Generales: Gabinete exterior en acero, sistema de humidificacin por medio de vapor, encendido electrénico, puerta visor con vidrio templado. Posee valvula de seguridad HORNOS CONVECTORES INDUSTRIALES Mod. HC-470 Mod. HC-1100 Mod. HC-1070 * Cietre hermético para una mejor coccién. | { Tablero digital de fait manejo, con finalize Manija con switch de corte de turbina ci6n de ciclo de coccién, ‘MODELO YY Hesz0 we-470 HC-1100 HC-1030 we-1070_) ‘CAPACIDAD Slats SHG250m | Slats Sx7Oem Blatas 45x700m | TOktas 45x70 | TO las 4x70 om ‘COMBUSTION Gas natural oenvasado | Gas nauralo envasado_| Gas natural oenvasado [Gas natural oenvasado | Gas natural o envasado TENSION MF OTF MFOTF MEoTF MF OTF TF BASE CON BANDEJERO vo x vo vo K ‘GABINETE INTERIOR enlozad 30810 enlonado enlorade acero DIMENSIONES 6OXTOXS2 TATA BKOE Toxsaxt10 TETATISKIOS 763K125K109 PESO 80k9 90 ko 95 ka s10Kg 125kg Ke Los modelos de combustén gas natural envasedo, su conexién elctrica es 220 Vimonoasic) * posee mayor capacidad en todo el interior del horo, logrando mayor separacién entre bandeay bandea, Wel parla cocci de panes. HORNOS CONVECTORES ELECTRICOS tinermanaconnseatorcetauncen de cou cosctn ouscon termostato,incluyen las bandos, no require intaacion previa ‘Mod. HP-1A Mod. HP-8A Mod. ALFA43 a Caracteristias téenicas Caactersticas teen capacidad 4 bandejas 44x32 cm capacidad 4 bandejas 60x40 em capacidad 4 bandejas 44x32 em Posee vaporizador Répida recuperacién de calorTRINCHADORAS ‘$T-1100 Caracteristicas Generales: Alta capacidad de produccién en el corte y armado de la masa, permite agilizar la cuadra de elaboracién, Equipos montados sobe rodamiento blindados. Todas las maquinas incluyen maldes intercambiables para realizar diversos tipos de panes TC-1900 TC-7090 MoDELo S7-1100 16-1900 To-7090 PARA BANDEIAS X70 om ATO om BOXBTCMO 70K Wat REAL ZA TRINCHIS DE 35 em tem S00 70en MOTOR. THP + 3HP HP VOUIAIE 2200 380 Volis{opetonal 320 Volis 320 Vols CHPACIOAD PRODUCTON TSOKG, HORA TORE HOR TOOKG, HORK i x wv v 'BOTON PARADA DE EMERGENCIA x vw vw PANO ARMADOR x vw vw ‘MOLOES INTERCAMB ABLES y v7. v7 MENSIONES Toe WOeexi 3S om PEON FESO 25 kg 380k 500K Caractristicas Generales: Para istalar sobre mesadao en banco ARMADORAS de trabajo, Exclusivo sistema de armado sin paos rtatives, mas Simple, menor mantenimiento, bajo costo menor espacio. Estructura eaizada en chapa de acero DD cortada por laser plegados por conrel numeric. Terminacones de ee yaccesorios Mod. MLP-500 Mod. CA-250 on bao de galvanoplatiay recubrimient de estructura en pintura electrostatica poiéster e n polva termo convertible. (moDELO MLP500 x25. ARMA Wdialinas de manteca,| Todo tpo de panes pequehos | panes individuals PIEZAS DESDE ‘TO hasta 150 gr | 0hasta 500 ot REGULACION DEROLOS | Miiméti TE puntos de apertura PRODUCCION BO piezas por minuto | 20 panes por minuto MOTOR 6H. i Ho DIMENSTONES oso oT BaNaEom PESO 426. 47 KG. Caracteristicas téenicas: Maquina ideal para espacios reducidos Silenciosa, firme y sin vibracir Poseo 28 sieras de corte Rebana fetas de 12 mm de espesor Maquina totalmente en acero inoxidable ‘Ancho itil de trabajo hasta 35 em Motor 1/4 hp monofasico GRISINERA MANUAL Caracteristicas téenicas Fabrica de a 16 grsines por trada de 7 mm de espesor Maquina ideal para colocar sobre mesa de trabajo, (incluye prensa para suetar) Transmision a engranaje Cabezales de aleacion de aluminio Bajo costo de mantenimiento