Ondeh- ondeh kelapa

Ondeh-ondeh kelapa

BAHAN-BAHAN

 1 Biji keledek (Dibuang kulit dan dipotong kecil)

 2 Cawan tepung pulut
 1 Cawan air
 2 Ketul gula melaka (Dipotong dadu kecil)
 2 Cawan kelapa parut
 Sedikit garam

CARA PENYEDIAAN

 Rebus keledek sehingga empuk (masukkan sedikit garam)

 Campurkan tepung pulut dan ubi yang telah direbus 
 Lenyekkan sehingga lumat.
 Bentukkan keledek pada bentuk bulat, dan letak gula melaka yang
telah dipotong dadu di tengah adunan tadi.
 Rebus sehingga timbul
 Masukkan keledek yang telah direbus kedalam kelapa. 

SIAP! Sedia untuk dihidang.