Materi 4

Viabilitas adalah kemampuan benih atau daya hidup benih untuk tumbuh
secara normal pada kondisi optimum (Kondisi optimum merupakan kondisi yang
sesuai atau mendukung proses perkecambahan).
• Dalam uji viabilitas terdapat beberapa metode yang dapat digunakan disesuaikan
dengan jenis benih yang diuji, macam metode pada uji viabilitas adalah sebagai
berikut:
• a. Uji Kertas Digulung (UKD) → untuk benih besar : tanaman pangan : jagung, padi
• - Uji Kertas Digulung didirikan ((UKDd)
• - Uji Ketas Digulung didirikan dalam plastik (UKDdp)
• - Uji Kertas Digulung dimiringkan (UKDm)
• b. Uji Antar Kertas (UAK) → untuk benih besar dan kecil : tanaman pangan dan
sayuran (tomat dan cabe dalam praktikum)
• c. Uji Diatas Kertas (UDK) → untuk benih kecil : sayuran : bayam dan wijen
1. Normal → tumbuh sempurna, sehat
2. Abnormal
- Cacat : akar pendek (salah satu bagian kecambah hilang) -
- Rusak : kotiledon/ perakaran putus -
- Busuk : akibat serangan hama dan penyakit -
- Lambat : pertumbuhan kecambah tidak normal pada akhir pengamatan
3. Benih Mati → busuk
4. Benih Segar Tidak Tumbuh → benih mengembang, tidak tumbuh plumula (mengalami
imbibisi)
5. Benih Keras → dormansi : tidak mengalami imbibisi karena kulit keras
 σ 𝑘𝑒𝑐𝑎𝑚𝑏𝑎ℎ 𝑛𝑜𝑟𝑚𝑎𝑙
• - % kecambah normal = = 100 %
σ𝑏𝑒𝑛𝑖ℎ 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙
σ 𝑘𝑒𝑐𝑎𝑚𝑏𝑎ℎ𝑎𝑏𝑛𝑜𝑟𝑚𝑎𝑙
• - % kecambah abnormal = = x 100 %
σ𝑏𝑒𝑛𝑖ℎ 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙
σ 𝑏𝑒𝑛𝑖ℎ 𝑚𝑎𝑡𝑖
• - % benih mati = = x 100 %
σ𝑏𝑒𝑛𝑖ℎ 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙
σ 𝑏𝑒𝑛𝑖ℎ 𝑡𝑖𝑑𝑎𝑘 𝑡𝑢𝑚𝑏𝑢ℎ
• - % benih segar tidak tumbuh = = x 100 %
σ𝑏𝑒𝑛𝑖ℎ 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙
σ 𝑏𝑒𝑛𝑖ℎ 𝑘𝑒𝑟𝑎𝑠
• - % benih keras = = x 100 %
σ𝑏𝑒𝑛𝑖ℎ 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙
 Vigor benih adalah kemampuan benih untuk tumbuh secara normal pada
kondisi sub optimum (Kondisi Sub optimum merupakan kondisi yang tidak
mendukung atau menghambat perkecambahan).
 σ 𝑏𝑒𝑛𝑖ℎ 𝑡𝑢𝑚𝑏𝑢ℎ
• - % Daya Tumbuh = x 100%
σ𝑏𝑒𝑛𝑖ℎ 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙
Untuk melihat gejala pertumbuhan pada benih.
Alat : Bahan:
• Cawan Benih tanaman
• Sprayer Kertas buram
• Pinset Air
• Gunting Plastik
• Germinator atau Box Plastik kecil Kertas label
• Kamera
• Alat tulis
Alat : Bahan:
• Bak plastic/ Baki Benih Tanaman
• Kamera Pasir
Air
 Menyiapkan nampan/baki

Memasukkan substrat ke dalam nampan/baki

Membasahi dengan sprayer

Menanam benih (pada kedalaman 2, 3, 4, 5 cm @5 benih)

Mengamati selama 5 HST, dan hitung sesuai rumus

Uji Antar Kertas (UAK) 2 ulangan , masing2 ulangan 10 Uji Kertas Digulung didirikan diplastik 2 ulangan , masing ulangan
benih 10 benih

Menyiapkan cawan petri Menyiapkan plastik

Meletakan kertas buram pada cawan petri Meletakan kertas buram 2 lembar diatas plastik
(dilembabkan)

Membasahi kertas dengan sprayer Meletakan Benih pada kertas buram

Meletakan 10 benih Menggulung kertas buram besama plastic dan benih

Menutup dengan satu lembar kertas buram (basahi) Mengikat dengan karet gelang

Memasukan kedalam germinator/box plastik Memasukan kedalam germinator/box plastik dalam

posisi berdiri

Mengamati selama 5 HST, dan menghitung sesuai Mengamati 5 HST, dan mengitung sesuai rumus
rumus
Terimakasih ☺