Stolar obradom drveta ili nekog drugog zamenskog materijala proizvodi nameštaj, građevinsku stolariju i

razne upotrebne predmete. Na osnovu tehničko-tehnološke dokumentacije bira materijal, alat i mašine
kojima će obaviti posao. Na predmetima za obradu, a to su najčešće ploče, daske ili letve, najpre obavlja
merenje i skiciranje, a zatim pristupa obradi. Budući da najčešće izrađuje predmet koji se sastoji iz više
delova, nakon obrade drveta sledi spajanje. To se uglavnom radi uz pomoć lepka, eksera, šrafova i raznih
vrsta okova. U zavisnosti od poslova koje obavljaju, mestu rada i konačnom proizvodu, razlikujemo
stolare koji izrađuju nameštaj, građevinske stolare koji prave prozore, vrata, ograde i druge proizvode
potrebne u građevinarstvu i industrijske stolare koji rade na postrojenjima na kojima dorađuju
industrijske proizvode. Budući da svi stolari rade na opasnim mašinama, moraju biti dobro upućeni u
mere predostrožnosti i zaštite na radu.