ĐẠI HỌC QUỐC GIA TPHCM

TRƯỜNG ĐẠI HỌC QUỐC TẾ

HỘI THẢO
PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ
SẢN PHẨM NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM

Ứng dụng công nghệ sinh học thực vật

trong sản xuất nông nghiệp

Trần Văn Minh

TPHCM 9-2015
 Xin gửi lời cám ơn đến những đơn vị khu vực phía Nam đã
nghiên cứu, ứng dụng và phát triển Công nghệ sinh học thực vật
đi vào sản xuất và đời sống

PTN Trọng điểm phía Nam về CNTB Thực vật

Viện Sinh học nhiệt đới
Viện Sinh học Tây nguyên
Khu nông nghiệp công nghệ cao TPHCM
Viện Kỹ thuật nông lâm nghiệp Tây nguyên
Viện Kỹ thuật nông nghiệp miền Nam
Viện nghiên cứu Cây ăn quả Long Định
Trung tâm Công nghệ sinh học TPHCM
Trường Đại học Quốc tế - ĐHQG TPHCM
Trường Đại học Khoa học và Tự nhiên - ĐHQG TPHCM
Trường Đại học Nông Lâm TPHCM
Trường Đại học Đàlạt
Công ty Rừng Hoa Đàlạt
Trung tâm nghiên cứu Dược liệu Cam ly
Các Trung tâm ƯD Khoa học và CG Công nghệ
………
Chương trình Công nghệ sinh học đến năm 2020:
Nghiên cứu và ứng dụng công nghệ sinh học vào nâng cao sức
khỏe nhân dân, phát triển nông nghiệp và bảo tồn và phát triển tài
nguyên sinh vật và môi trường

Trong phát triển nông nghiệp:

Chuổi giá trị trong sản xuất nông nghiệp = Giống → Kỹ thuật sản
xuất tiên tiến (theo Globalgap hay Vietgap) → Công nghệ sau thu
hoạch → Thị trường

Công tác giống:

Giống là rào cản đầu tiên và là tiền đề trong thâm canh sản xuất
nông nghiệp → cần CNSH thực vật → hiện nay cả nước có trên
200 phòng thí nghiệm về công nghệ tế bào thực vật

CNSH thực vật (cây trồng và cây dược liệu)

- Chọn giống và nhân giống bằng công nghệ tế bào thực vật
- Tạo giống mới bằng công nghệ gen (GMO)

Giống nông nghiệp

- Thuần chủng, chất lượng cao và sạch bệnh
- Thích hợp với điều kiện sản xuất tự nhiên
- Có hệ thống sản xuất giống thích hợp
Ứng dụng CNSH thực vật vào sản xuất chia ra làm 3 giai đoạn:

- Giai đoạn 1: 1975-1990

Giai đoạn nghiên cứu và ứng dụng kỹ thuật nuôi cấy mô tế bào
thực vật vào sản xuất nông nghiệp
- Cây khoai tây
- Cây mía
- Cây dứa
- Giai đoạn 2: 1990-2000
Giai đoạn nghiên cứu và phát triển kỹ thuật nuôi cấy mô tế bào
thực vật vào sản xuất nông nghiệp
- Cây chuối
- Cây trầm hương
- Cây keo lai
- Cây đu đủ
- Giai đoạn 3: 2000-2010
Giai đọan nghiên cứu và ứng dụng công nghệ phôi soma và bioreactor
vào sản xuất nông nghiệp
- Cây hoa lan
- Cây cà phê
- Cây thanh hao
- Cây thông đỏ
- Cây gỗ Teak
- Cây lát hoa
- Giai đoạn 4: 2010-2020
Giai đọan nghiên cứu và phát triển công nghệ phôi soma và bioreactor
vào sản xuất nông nghiệp
 CÂY KHOAI TÂY
Potato

(G0) (G1)

(G2)

(2)

(G3)
 CÂY DỨA (Pineapple)

(1) (2) (6)

(3) (5)
(4)
 CÂY CHUỐI (Banana)

(1) (2) (3)

(4) (5) (6)

 CÂY ĐU ĐỦ (Papaya)

(1) (2) (3)

(4) (5) (6)

 CÂY CÀ PHÊ VỐI (Coffea robusta)

(2)

(1)

(4)

(6)

(3)

(5)
 CÂY HOA LAN (Orchid)

(1) (2) (3)

(4)
(5)

(8) (9)

(6) (7)
CÂY HOA CÚC (Chrysanthemum)

(1) (4)

(2) (5)

(3) (6)
 CÂY KEO LAI (Acacia)

(1) (2) (3)

(4) (5) (6)

 CÂY GỖ GIÁ TỴ (Teak)

(1)

(2) (4) (5)

(3) (6)
 CÂY TRẦM HƯƠNG (Agarwood)

(1) (2) (3) (4)

(5) (6) (7) (8)

(9) (10) (11) (12)

 CÂY THÔNG ĐỎ (Taxus)
Taxol

(1) (2) (3) (4)

(5) (6) (7) (8)

(9) (10) (11) (11)

(12)
 CÂY THANH HAO (Artemisia)
Artemisinin
(1)

(2) (3)

(4) (5)

(6) (7)
 MÔ HÌNH SẢN XUẤT CỦ GIỐNG HOA LILY
BẰNG CÔNG NGHỆ TẾ BÀO THỰC VẬT

1 2 3

8 4 5 6
7

9 10 11
CLONING OF LILY BY MERISTEM CULTURE TECHNIQUES IN VITRO

Dòng hóa bằng kỹ thuật phát sinh chồi in vitro A,B,C,D
Dòng hóa bằng kỹ thuâṭ phát sinh củ bi in vitro 1,2,3,4
 CLONING OF LILY
By Somatic Cell technology
And Bioreactor

Thakur etal. Plant cell rep (2006)25:382-391

Paek etal. Biologia Plantarum (2003)46(2):199-203

 Spathiphyllum

Dewir etal. In vitro Cell Dev Biol (2006)42:291-297

SÂM NGỌC LINH (Panax vietnamensis)
saponin

Paek etal. Plant Cell Tiss Org Cult (2005)81:287-300

 DỪA CẠN (Catharanthus roseus)
anticancer: vinblastine, ajmalicine, tryptamine

Pietrosiuk etal. Phytochem Rev (2007)6:459-473

 THẠCH HỘC THIẾT BÌ ( Dendrobium nobile L. )
alcaloid dendrobin, nobilonin, G-hydroxydendrobin

Trung Quốc có 9 loại “Đại Tiên thảo Trung Hoa” gồm Thạch hộc thiết bì, Thiên sơn tuyết
liên, Tam trạng nhân sâm, Đông trùng hạ thảo, Bách niên thủ ô, Hoa giáp phục linh, Đại mạc
tùng dung, Thân sơn linh chi và Chân châu đáy biển.
SACHA INCHI (Plukenetia volubilis)
Omega-3

Omega 3.6.9
Kính chúc sức khỏe quý vị đại biểu