23/10/2016 Healthy 

Creamy Avocado Cilantro Lime Dressing

Healthy Creamy Avocado Cilantro Lime Dressing

Prep time: 5 mins Cook time: 2 mins Total time: 7 mins

Author: Layla Serves: 1 cup

Ingredients
• 1 Avocado
• 1 clove Garlic, peeled
• ¼ cup roughly chopped cilantro
• ¼ cup low­fat sour­cream or greek yogurt
• 1 tablespoon fresh lime or lemon juice (or white vinegar)
• 3 tablespoons Olive Oil
• ¼ teaspoon Kosher Salt
• ¼ teaspoon Ground Black Pepper
• Water

Instructions
1. Place all the ingredients In a food processor or blender.

2. Process until smooth, stopping to scrape down the sides a few times. Thin the salad dressing out with about ⅓ cup water (give or
take) until it reaches a desired consistency.

3. Keep in an airtight container for 1­2 weeks.

Recipe by Gimme Delicious at http://gimmedelicious.com/2015/09/27/creamy­avocado­cilantro­lime­dressing/

http://gimmedelicious.com/easyrecipe­print/6131­0/ 1/1