TODOS PORUN NUEVO PAIS PAZ EQUIOAD EDUCACION ~~ @Minsatuo invitia RESOLUCION 2018011221 DEL 15 DE MARZO DE 2018 Por la cual se prorroga la Autorizacién Sanitaria Provisional a una planta de desposte de porcinos EI Director de Alimentos y Bebidas del Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos Invima en ejercicio de las facultades legales conferidas en el Numeral 11 del Articulo 20 del Decreto 2078 de 2012 y con base en lo previsto en la Ley 9 de 1979, el Decreto 1500 de 2007, el Decreto 2270 de 2012, Resoluciones 240, 241 y 242 de 2013, Decreto 1282 de 2016 y Resolucion 2016031387 de 2016, CONSIDERANDO Que el Decreto 1500 del 2007, modificado por los Decretos 2965 de 2008, 2380, 4131 y 4974 de 2009, 3961 de 2011, 917 y 2270 de 2012, cred el Sistema Oficial de inspeccién, Vigilancia y Control de la Came y Productos Caricos Comestibles, destinados para el Consumo Humano y los requisites sanitarios y de inocuidad que se deben cumplir en su produccién primaria, beneficio, desposte, desprese, procesamiento, almacenamiento, transporte, comercializacion, expendio, importacién 0 exportacién. Que el Decreto 2270 de 2012, establecié que los propietarios, tenedores u operadores de plantas de beneficio, desposte y desprese debian ajustar o elaborar el Plan Gradual de ‘Cumplimiento, para lo cual ten‘an un plazo maximo de tres (3) meses, contados a partir de la publicacién de la metodologia para la elaboracién y seguimiento del Plan Gradual de ‘Cumplimiento establecida por el Invima e implementer el Plan Gradual de Cumplimiento en su totalidad dentro de un plazo maximo de tres afios y medio (3.5), contados a partir de la expedicién del reglamento técnico respective. Que a través de las Resoluciones 240, 241 y 242 de 2013, expedida por el Ministerio de Salud y Proteccién Social, se establecieron los reglamentos técnicos sobre los requisitos para el funcionamiento de las plantas de beneficio animal de las especies, bovina, ia y porcina, plantas de desposte, plantas de beneficio y desprese de aves de corral, plantas especiales de aves de corral, almacenamiento y comercializacién, expendio, transporte, importacién 0 exportacién de came y productos cérnicos comestibles. Que el Decreto 1282 de 2016 estableci6 el tramite para ta obtencién de la autorizacién sanitaria provisional para las plantas de beneficio de bovinos, porcinos y aves que hayan presentado Plan Gradual de Cumplimiento dentro de los términos de! Decreto 2270 de 2012, indicando en el articulo 4° que el Invima, a solicitud del interesado, podra prorrogar Por el término de un (1) afo dicha autorizacion, siempre y cuando la planta de beneficio animal, desposte y desprese, haya implementado como minimo, el cincuenta por ciento (60%) del Plan Gradual de Cumplimiento (PGC). Que la Resolucién 2016031387 de 2016 establecié [os lineamientos para obtener Autorizacién Sanitaria Provisional por parte de las plantas de beneficio animal, desposte, desprese de las especies bovina, porcina y aviar. <«« Que mediante Resolucién No. 2016053784 del 21 de diciembre de 2016, se concedid Autorizacién Sanitaria Provisional al establecimiento CERDITO DE LA CORTE LTDA ubicado en la Carrera 22 No. 70 A -21 de la ciudad de Bogota D.C, la cual se notificé el 3 de enero de 2017. irstturo Nacional de Viglans Bogoti Principal Cre TON" 68 23 Adminsteatv: Cre TONY 64-60 fn) 288700, ‘werainvima.gov.co de Mecicarrentos y Aiimenta:TODOS PORUN NUEVO PAIS PAZ EQUIOAD EOUCACION @ minsavuo invifita RESOLUCION 2018011221 DEL 15 DE MARZO DE 2018 Por la cual se prorroga la Autorizacién Sanitaria Provisional a una planta de desposte de porcinos El Director de Alimentos y Bebidas del Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos Invima en ejercicio de las facultades legales conferidas en el Numeral 11 del Articulo 20 del Decreto 2078 de 2012 y con base en lo previsto en la Ley 9 de 1979, el Decreto 1500 de 2007, el Decreto 2270 de 2012, Resoluciones 240, 241 y 242 de 2013, Decreto 1282 de 2016 y Resolucion 2016031387 de 2016, CONSIDERANDO Que el Decreto 1500 del 2007, modificado por los Decretos 2965 de 2008, 2380, 4131 y 4974 de 2009, 3961 de 2011, 917 y 2270 de 2012, creé el Sistema Oficial de Inspeccién, Vigilancia y Control de la Came y Productos Carnicos Comestibles, destinados para el Consumo Humano y los requisitos sanitarios y de inocuidad que se deben cumplir en su produccién primaria, beneficio, desposte, desprese, procesamiento, almacenamiento, transporte, comercializacién, expendio, importacion o exportacion Que el Decreto 2270 de 2012, establecié que los propietarios, tenedores u operadores de plantas de beneficio, desposte y desprese debian ajustar o elaborar el Plan Gradual de ‘Cumplimiento, para lo cual ten‘an un plazo maximo de tres (3) meses, contados a partir de la publicacién de la metodologia para la elaboracién y seguimiento del Plan Gradual de ‘Cumplimiento establecida por el Invima e implementer el Plan Gradual de Cumplimiento en su totalidad dentro de un plazo maximo de tres arios y medio (3.5), contados a partir de la expedicion del reglamento técnico respective. Que a través de las Resoluciones 240, 241 y 242 de 2013, expedida por el Ministerio de Salud y Protecci6n Social, se establecieron los reglamentos técnicos sobre los requisitos sanitarios para el funcionamiento de las plantas de beneficio animal de las especies, bovina, bufalina y porcina, plantas de desposte, plantas de beneficio y desprese de aves de corral, plantas especiales de aves de corral, almacenamiento y comercializacién, expendio, transporte, importacién o exportacién de came y productos carnicos comestibles. Que el Decreto 1282 de 2016 establecié el tramite para la obtencién de la autorizacién sanitaria provisional para las plantas de beneficio de bovinos, porcinos y aves que hayan presentado Plan Gradual de Cumplimiento dentro de los términos de! Decreto 2270 de 2012, indicando en el articulo 4° que el Invima, a solicitud del interesado, podra prorrogar Por el término de un (1) afo dicha autorizacién, siempre y cuando la planta de beneficio animal, desposte y desprese, haya implementado como minimo, el cincuenta por ciento (60%) del Plan Gradual de Cumplimiento (PGC). Que la Resolucién 2016031387 de 2016 establecié [os lineamientos para obtener Autorizacién Sanitaria Provisional por parte de las plantas de beneficio animal, desposte, desprese de las especies bovina, porcina y aviar. <« Que mediante Resolucién No. 2016053784 del 21 de diciembre de 2016, se concedid Autorizacién Sanitaria Provisional al establecimiento CERDITO DE LA CORTE LTDA ubicado en la Carrera 22 No. 70 A -21 de la ciudad de Bogota D.C, la cual se notificd el 3 de enero de 2017. Institute Nacional de Viglancis de Medicamentos y Alimentos Bogoti amnsrve:¢ (0) 2748700 worwavima.gov.coTODOS POR UN NUEVO PAIS AZ EQUIDAD. EDUCACION ~ @minsaww invita RESOLUCION 2018011221 DEL 15 DE MARZO DE 2018 Por la cual se prorroga la Autorizacién Sanitaria Provisional a una planta de desposte de porcinos Que‘el Invima realiz6 visita de verificacién el dia 01 y 02 de marzo de 2018 y constaté que el establecimiento CERDITO DE LA CORTE LTDA, dio cumplimiento minimo al 50% de las actividades propuestas en el Plan Gradual de Cumplimiento presentado para la solicitud de Autorizacién Sanitaria Provisional, al Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos Invima. Que mediante el radicado Invima No. 20181046490 del 12 de marzo de 2018, el sefior CARLOS EDUARDO PINEDA BUSTOS actuando en calidad de Representante Legal, presenté solicitud de prérroga de la Autorizacién Sanitaria Provisional del establecimiento CERDITO DE LA CORTE LTDA ubicado en la Carrera 22 No. 70 A -21 de la ciudad de Bogota D.C. De acuerdo a lo anterior, el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos Invima, RESUELVE ARTICULO PRIMERO: Prorrogar la Autorizacién Sanitaria Provisional otorgada mediante Resolucion 2016053784 del 21 de diciembre de 2016 al establecimiento CERDITO DE LA CORTE LTDA con NIT. 830080157-0, identificado con cédigo OSDP, para el desposte de orcinos ubicado en la Carrera 22 No, 70 A -21de la ciudad de Bogota D.C, por el término de un (1) afio contado a partir de la notificacién del presente acto administrative, por encontrarse que cumple con los requisitos establecidos en el Decreto 1282 de 2016 y en la Resolucién 2016031387 de 2016. PARAGRAFO 1: La presente Autorizacién Sanitaria Provisional habilita al establecimiento CERDITO DE LA CORTE LTDA a continuar desarrollando actividades de desposte de bovinos y porcinos, entre tanto cumple con la totalidad de los requisitos sanitarios establecidos en el Decreto 1500 de 2007, Decreto 2270 de 2012 y Resolucién 240 de 2013, ARTICULO SEGUNDO: Previo al vencimiento de la presente prorroga, el establecimiento deberd solicitar la autorizacién sanitaria bajo Decreto 1800 de 2007 ante este Instituto. ARTICULO TERCERO, Si el Invima en uso de las facultades de Inspeccién, Vigilancia y Control, evidencia que se presentan condiciones sanitarias que ponen en riesgo la inocuidad del producto o se evidencia cualquier violacién al Sistema Oficial de Inspeccién, Vigiiancia y Control, se procedera a cancelar ia Autorizacién Sanitaria Provisional mediante acto debidamente motivado contra el cual proceden los recursos de acuerdo a lo establecido en el articulo 74 del Codigo de Procedimiento Administrative y de lo Contencioso Administrativo, sin perjuicio de api de las medidas sanitarias de seguridad a que haya lugar, por lo cual el establecimiento CERDITO DE LA CORTE LTDA no podré continuar desarrollando actividades. ARTICULO CUARTO: Notificar personalmente al representante legal 6 apoderado del establecimiento CERDITO DE LA CORTE LTDA con NIT. 830080157-0, del contenido de la presente resolucién; si no se pudiere realizar la notificacion personal, se enviard aviso conforme a lo establecido en el articulo 69 del Procedimiento Administrative y de lo Contencioso Administrativo. rsttuto Naclona de Vigilancia de Medicamentes y Alimentos =Invima Bogota Principal: Cra 10.N* 64 28 Administrative: Cra 10N° 64-60 (1 28700)@ winsatu Wifiia ‘E_ nuevo pais RESOLUCION 2018011221 DEL 15 DE MARZO DE 2018 Por la cual se prorroga la Autorizacién Sanitaria Provisional a una planta de desposte de porcinos ARTICULO QUINTO: Contra la presente resolucién procede el recurso de reposicién, el ‘cual debera interponerse ante el Director de Alimentos y Bebidas del Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos - Invima, dentro de los diez (10) dias siguientes a su notificacién, en los términos sefialados en el Cédigo de Procedimiento Administrativo y de lo Contencioso Administrative. ARTICULO SEXTO: La presente resolucién rige a partir de la fecha ejecutoria. NOTIFIQUESE Y CUMPLASE Se expide en BOGOTA D.C., el 15 de marzo de 2018. ESTE ESPACIO, HASTA LA FIRMA SE CONSIDERA EN BLANCO. SERGIO Director de Elabor6: Luis Enrique Osuna Avila FS Fad: senny Porton AvracoRy as TUTO NACIONAL DE VIGILANCIA DE SEO" .tENTOS ¥ ALIMENTOS i INVIMA | (Ala echamottquose personalmente a Dias Carel oa Gores Morena Joon jSonidentitcscién to, 30238-927 ae Plomvanles | {TP No, i insituto Nacional de Vigilancia de Maclicamentos y Almentcs - Ivins — lbs ieee oi U@ & TONG @