SPESIFIKASI DAFTAR MENU MAKAN DAN MINUM PEGAWAI APARATUR SIPIL NEGARA DAN

PEGAAI KONTRAK RSUD DAYA KOTA MAKASSAR TAHUN 2021

Hari MENU 1 VOL MENU 2 VOL MENU 3 VOL

Nasi Putih 150 gr Nasi putih 150 gr Nasi putih 150 gr
daging semur 50 gr daging Topalada 50 gr Ayam semur kering 100 gr
ayam goreng Balado 100 gr ikan bakar bandeng 75 gr cumi goreng tepung 75 gr

telur dadar 75 gr Ayam Saus Kecap 100 gr daging toppalda 50 gr

mie goreng 50 gr Bihun Gorng 50 gr tahu balado 50 gr

tumis wortel 50 gr sup makaroni 30 gr tumis kacang panjang 50 gr

Sambal + kerupuk 30 gr Sambal + kerupuk 30 gr Sambal + kerupuk 30 gr
puding 50 gr puding 50 gr Buah semangka 50 gr
Air Mineral Aqua 240 ml Air Mineral Aqua 240 ml Air Mineral Aqua 240 ml

HARI MENU 4 MENU 5 MENU 6

Nasi Putih 150 gr Nasi Putih 150 gr Nasi putih 150 gr
Ayam goreng Crispy 100 gr Ayam Goreng Saus tauco 100 gr Daging lada hitam 50 gr
Ikan Goreng Saus Kuning 75 gr Ikan fillet asm manis 75 gr Ika layang bakar dabu-dabu 75 gr
Udang mayonaise 75 gr daging balado 50 gr Opor ayam 100 gr
 Bakwan Sayuran 50 gr tahu telur asin 50 gr perkedel tempe 50 gr
CapCay Goeng 50 gr sayur bening 50 gr sayur asem 50 gr
Sambal + kerupuk+ acar Nanas 30 gr Sambal + kerupuk+ Acar Bening 30 gr Sambal + Kerupuk + Acar bening 30 gr
buah pepaya potong 50 gr Buah Melon 50 gr buah semangka 50 gr
Air Mineral aqua 240 ml Air Mineral aqua 240 ml Air Mineral aqua 240 ml

HARI MENU 7 MENU 8 MENU 9

Nasi puti 150 gr Nasi putih 150 gr Nasi putih 150 gr
Ikan Pallu mara 75 gr ikan layang goreng tepung 75 gr udang belado 75 gr
udang goreng Asem 75 gr daging rica 50 gr Ikan bandeng bakar rica 75 gr
opor daging 50 gr oseng-oseng tahu + ikan teri 75 gr ikan teri goreng tepung 75 gr
mie goreng jawa 50 gr tahu krispy 50 gr tempe goreng tepung 50 gr
sayur lodeh 50 gr sup ayam jamur 50 gr sup kacang merah 50 gr
Sambal + kerupuk+ Acar Nanas 30 gr Sambal + kerupuk+ acar bening 30 gr Sambal + Kecap + kerupuk 30 gr
buah nanas 50 gr buah pisang susu 50 gr buah jeruk manis 50 gr
Air mineral aqua 240 ml Air mineral aqua 240 ml Air mineral aqua 240 ml

HARI MENU 10 MENU 11 MENU 12

Nasi putih 150 gr Nasi putih 150 gr Nasi putih 150 gr
Daging bistik 50 gr ikan goreng asam pedas 75 gr ayam goreng cabe ijo 100 gr
ikan goreng bumbu bali 75 gr ayam saus lemon 100 gr cumi masak hitam 75 gr
Telur dadar kecap 75 gr udang goreng tepung 75 gr terik tahu telur puyuh 75 gr
mie goreng sayur 50 gr Bihun goreng sefood 50 gr perkedel jagung 50 gr
sup makaroni 50 gr tumis kool wortel 50 gr sup sayuran 50 gr
Sambal + kerupuk+ Acar bening 30 gr sambal+kerupuk+acar bening 30 gr sambal+kerupuk+acar kuning 30 gr
buah pisang unyil 50 gr buah pepaya 5o gr buah semangka 50 gr
air mineral aqua 240 ml air mineral aqua 240 ml air mineral aqua 240 ml
l
HARI MENU 13 MENU 14 MENU 15
Nasi putih 150 gr Nasi putih 150 gr Nasi putih 150 gr
 ayam goreng lengkuas 100 gr Paru Goreng Rica 50 gr Udang Saus Kecap 75 gr
tongseng daging 50 gr Ayam Panggang Kecap 100 gr ikan pepes 75 gr
telur betutu 75 gr ikan bakar samba mata 75 gr ayam rica rica 100 gr
tempe bumbu bali 50 gr tahu isi 50 gr Mie goreng Sefood 50 gr
oseng-oseng buncis 50 gr Sayur Tumis kangkung 50 gr Sup bahari 50 gr
Sambal+kerupuk+acar nanas 30 gr Sambal+kerupuk+acar bening 30 gr Sambal+kerupuk+acar bening 30gr
buah melon potong 50 gr Buah Potong Pepaya 50 gr Buah Jeruk 50 gr
air mineral aqua 240 ml air mineral aqua 240 ml air mineral aqua 240 ml

HARI MENU 16 MENU 17 MENU 18

Nasi Putih 150 gr Nasi Putih 150 gr Nasi Putih 150 gr
Ayam Keremes 100 gr Ikan saus serden 75 gr sate daging bakar 50 gr
Daging Bumbu balado 50 gr udang sambal kentang 75 gr cumi goreng mentega 75 gr
Telur Dadar 75 gr cumi asam manis 75 gr ikan bakar 75 gr
perkede tahu 50 gr tempe kremes 50 gr perkede jagung 50 gr
Sayur tumis Paria 50 gr sup jagung 50 gr tumis terong toge 50 gr
Sambal+Kerpuk+acar bening 30 gr Sambal+Kerpuk+acar bening 30 gr Sambal+Kerpuk+acar nanas 30 gr
Pisang Ambon 50 gr buah semangka 50 gr buah rambutan 50 gr
air mineral aqua 240 ml air mineral aqua 240 ml air mineral aqua 240 ml

HARI MENU 19 MENU 20 MENU 21

Nasi putih 150 gr Nasi putih 150 gr Nasi putih 150 gr
ayam geprek 100 gr udang saus emon 75 gr daging pedas manis 50 gr
ikan asin pedas 75 gr ikan fillet bumbu rica 75 gr ayam bakar taliwang 100 gr
telur ceplok kuah asam 75 gr oseng-oseng hati ampela 75 gr ikan fillet rica 75 gr
tahu masak kuning 50 gr tempe goreng tepung 50 gr bihun goreng sayur 50 gr
sayur tumis singkong 50 gr sup asparagus 50 gr sup jagung mix vegetable 50 gr
sambal+kerupuk+acar kuning 30 gr sambal+kerupuk+acar bening 30 gr sambal+kerupuk+acar bening 30 gr
buah pepaya 50 gr buah pisang ambon 50 gr buah semangka 10 gr
air mineral aqua 240 ml air mineral aqua 240 ml air mineral aqua 240 ml
Hari MENU 22 Vol MENU 23 Vol MENU 24 Vol
 Nasi Putih 150 gr Nasi putih 150 gr Nasi putih 150 gr
opor ayam 100 gr ayam suir mente 100 gr sate ayam bakar 100 gr
daging saus tiram 50 gr udang saus bangkok 75 gr ikan pepes mairo 75 gr
ikan layang bakar dabu dabu 75 gr daging semur 50 gr udang saus padang 75 gr
bihun goreng bakso 50 gr tempe geprek 50 gr oeng-oseng kerupuk ubi 50 gr
sayur tumis labu siam 50 gr sayur tuttu 50 gr sup sayuran 50 gr
sambal+kerupuk+acar bening 30 gr sambal+kerupuk+acar bening 30 gr sambal+kerupuk+kecap 30 gr
buah potong pepaya 50 gr buah semangka potong 50 gr buah pisang unyil 50 gr
air mineral aqua 240 ml air mineral aqua 240 ml air minera aqua 240 ml

HARI MENU 25 VOL MENU 26 VOL MENU 27 VOL

Nasi Putih 150 gr Nasi putih 150 gr Nasi putih 150 gr
kari ayam 100 gr bebek palekko 100 gr ikan bandeng belah bakar 75 gr
daging tumis jahe 50 gr cumi goreng tepung 75 gr udang goreng tepung mayonais 75 gr
ikan goreng asem 75 gr ikan filet asam pedas 75 gr jantung rica rica 50 gr
bakwan sayuran 50 gr tahu goreng krispy 50 gr mie goreng jakarta 50 gr
terong tumis kecap 50 gr cah sawi bakso 50 gr sup kembang tahu 50 gr
sambal+kerupuk+acar nanas 30 gr sambal+kerupuk+acar bening 30 gr sambal+kerupuk+acar bening 30 gr
buah pisang unyil 50 gr buah pepaya 50 gr buah rambutan 50 gr
air mineral aqua 240 ml air mineral aqua 240 ml air mineral aqua 240 ml

HARI MENU 28 VOL MENU 29 VOL MENU 30 VOL

Nasi putih 150 fgr Nasi putih 150 gr Nasi putih 150 gr
ayam bumbu rujak 100 gr kari daging 50 gr ayam dangkot 100 gr
ikan bandeng palumara 75 gr cumi saus tiram 75 gr cumi masak hitam 75 gr
telur saus kecap 75 gr udang saus lemon 75 gr ikan bumbu kuning 75 gr
bihun goreng jakarta 50 gr orek-orek tempe 50 gr tahu isi bakso 50 gr
tumis kacang panjang wortel 50 gr cah buncis tumis wortel 50 gr sup kimlo 50 gr
sambal+kerupuk+acar bening 30 gr sambal+kerupuk+acar bening 30 gr sambal+kerupuk+acar bening 30 ge
buah potong semangka 50 gr pisang ambon 50 gr buah potong melon 50 gr
air mineral aqua 240 ml air mineral aqua 240 ml air mineral aqua 240 ml

Makassar, 20 Mei 2021

PT.SARI RASA GEMILANG
Direktur Utama
 PERALATAN PT. SARI RASA GEMILANG
NO NAMA JUMLAH GAMBAR KWITANSI/NOTA

1 MOBIL BOX 1 UNIT

2 MOBIL MINI BUS 1 UNIT

3 MOTOR 1 UNIT

4 MOTOR 1 UNIT

5 ICE BOX 10 BOX

6 TABUNG GAS 12 KG 10 TABUNG

7 WAJAN BESAR 8 BIJI

8 PANCI BESAR 8 BIJI

9 WAJAN BESAR 8 BUAH

10 TIMBANGAN 60 KG 1 UNIT
11 GELAS 2000 PCS

12 CANGKIR 300 PCS

13 SENDOK 600 PCS

14 PISAU 5 SET
15 DISPENSER 2 BUAH

16 KOMPOR GAS SATU MATA 8 BUAH

17 KOMPOR SATU MATA 5 BUAH

18 WAJAN BESAR PENGGORENGAN 10 BUAH

19 DANDANG 8

20 RICE COOKER

21 KETEL 8

22 PIRING MAKAN 1000 PCS

23 GELAS KACA BENING 1000 PCS

24 TERMOS NASI KECIL PLASTIK 500 PCS

25 MANGKOK SAYUR KERAMIK 500 PCS

26 PIRING CEPER KERAMIK 150 PCS

27 TEKO PLASTIK 500 PCS

28 PISAU SET 5 SET

29 STAINLESS TEMPAT NASI 5 BUAH

30 STAINLESS TEMPAT SAYUR 5 BUAH

31 PEMANAS KOPI DAN TEH 10 BUAH

32 FREEZER 4 UNIT

33 PEMBAKARAN STAINLESS 1 BUAH

34 TIMBANGAN DIGITAL 1 UINT

 LEMARI PENDINGIN /
35 3 UNT
SHOWCASE

36 TEMPAT NASI UKURAN 30 LITER 15 BUAH

GELAS MINUM UKURAN 600 ML

37 1500 PCS
KACA BENING TANPA MOTIF

TEKO UKURAN 200O ML

38 500 PCS
BERMOTIF BUNGA
39 KOMPOR GAS DUA MATA 2 UNIT

KOMPOR GAS TEGANGAN

40 4 UNIT
TINGGI

TEMPAT SAMPA UKURAN 150

41 10 BUAH
LITER BERBENTUK PLASTIK

TABUNG PEMADAM
42 3 BUAH
KEBAKARAN 1 KG (APAR)
43 PIRING MAKAN KERAMIK 110 LUSIN

44 SENDOK MAKAN POLOS TEBAL 110 LUSIN

45 GARPU POLOS TEBAL 110 LUSIN

WAJAN PENGGORENGAN
46 6 BUAH
IKAN/AYAM
 PANCI TEMPAT NASI SEDANG
47 500 BUAH
UKURAN 30 CM PLASTIK

PANCI TEMPAT NASI SEDANG

48 500 BUAH
UKURAN 30 CM STAINLESS

49 MANGKOK SAYUR KERAMIK 500 BUAH

MANGKOK LAUK 30 CM KACA

50 500 BUAH
BENING
51 TROLY BARANG 1 UNIT

TIMBANGAN DIGITAL 150 - 200

52 1 UNIT
KG

53 INSTALASI GAS 1 SET

54 REGULATOR GAS 2 BUAH

55 EMBER / BASKOM

56 LAP MEJA

57 PEL LANTAI 10 SET

58 SERBEK 10 BH
59 SABUN CUCI TANGAN 10 SET

60 SAPU LANTAI 10 SET

61 GALON CLUB 19 LTR 50

BOX CONTAINER/KERANJANG
62 10
MAKANAN
63 TROLI MAKANAN 2

64 KERANJANG MAKANAN 10

65 VIAR (MOTOR TIGA RODA) 1

 RUANG MASAK /DAPUR LAIK
66 1
HYGIENE

67 KULKAS 2

68 TEMPAT NASI 102

69 PLASTIK KEMASAN 200 LUSIN