BUSCAR ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ DEFINICION DE TAMBO bemwacion oe ‘iatelra bensiciow 28 ‘Tambo es una nocién que procede de ‘estatua tampu, un vocablo quechua. El concepto tiene diferentes usos de acuerdo a pais “eareae En Argentina, Paraguay y Uruguay, se bongo denomina tambo al recinto donde se ordefian vacas y se vende su produccién léctea ares En los tambos, por lo tanto, se les extrae la leche a las vacas. Ademas estos establecimientos suelen comercializar la leche sin procesar a las compajiias que se dedican a homogeneizar, pasteurizar y fortficar el producto que luego llega al consumidor final. Es importante cuidar las condiciones del tambo para que la leche obtenida sea de buena calidad y no se contamine, Las vacas deben estar sanas y el proceso de ordefie debe desarrollarse con precaucién. En la actualidad, se suele apelar a maquinas que ordefian a las vacas de manera mecénica, con gran velocidad y —segtin aseguran los especialistas— sin provocarles ningin tipo de dafo. Numerosos grupos animalistas trabajan duramente para que los consumidores sepan exactamente qué debe atravesar una vaca lechera, y las historias son verdaderamente espeluznantes. En primer lugar, sobra aclarar que las vacas nunca toman la decisién de brindar su leche a los. humanos, sino que son explotadas, como auténticas esclavas; su leche deberia ser exclusiva para sus hijos. Para mantener este negocio, por otro lado, es necesario inseminarlas artificialmente, y esto las conduce a una de las peores cosas que deben enfrentar: ser separadas de sus hijos a la fuerza y al poco tiempo dehaberlos dado a luz. Los jovenes temeros son destinados a los mataderos, mientras que las temeras deben repetir la pesadilla de sus madres, que incluye ser descornadas. Una vez completada la extraccién, la leche debe almacenarse a baja temperatura para que no proliferen las bacterias. Por eso los tambos ‘suelen contar con tanques que se encuentran a una temperatura inferior a4 °C. De hecho, las maquinas de ordefie estén conectadas a dichos tanques, una caracteristica que permite que la leche lleque de forma inmediata al sistema de refrigeracién En los tiempos incaicos, se denominaba tambo a los albergues que se encontraban en las rutas que recorrian los mensajeros conocidos como chasquis. Estos tambos brindaban refugios a los chasquis y ademés se utiizaban para almacenar alimentos y diversos materiales. Por extensién a esta acepcién, en paises como Bolivia y Ecuador se conoce como tambo al sitio que brinda hospedaje. ‘También encontramos este término como nombre propio de sitios y personas. Un ejemplo se puede apreciar en el apellido de Oliver Reginald Tambo, un politico anti-apartheid de origen africano, que vivié hasta el afio 1993. Se traté de una figura de gran importancia para el Congreso Nacional de su nacién. Una de las anécdotas que muestran las consecuencias de su activismo nos remontan a 1940, cuando lo expulsaron de la Universidad de Forte Here, junto a un grupo que también inclufa a Nelson Mandela, por haber formado parte de una huelga de estudiantes. Através de su incansable trabajo en compafiia de otros luchadores, ‘Tambo dedicé todos sus esfuerzos a perseguir un mundo sin racismo. El sistema al que se oponia, el apartheid, proponia la segregacion de las razas, la marginacién de un grupo social simplemente por su etnia. La traduccién de este término proveniente del afrikaans es «separacién», y consistia en asegurarse de que los negros y los blancos no se mezclaran en los mismos lugares puiblicos, ademas de conceder solamente a estos Ultimos el derecho a votar. En el estado australiano de Queensland existe un pueblo llamadoTambo, que se encuentra en las margenes del rio Barcoo. Fue fundado en el afio 1863 y cuenta con una escasa poblacién, que hasta el afio 2006 no superaba los 400 habitantes. Este dato en particular, sumado al hecho de que se halle en un punto remoto del pais, vuelve facil de comprender que el nombre provenga de una palabra indigena cuyo significado es «lugar oculto, apartado 0 de reposo». Por otro lado, recibe tuna porcién importante de turismo todos los affos, y esto representa una de sus fuentes principales de sustento econémico. DEFINICION SIGUIENTE REFERENCIAS Autores: Julian Pérez Porto y Ana Gardey. Publicado: 2014. Actualizado: 2016, Definicion de: Definicin de tambo (https//defnicion.dertambo/) DEFINICIONES RELACIONADAS + Definicion de zona rural + Definicién de quechua + Definicién de pisco = Definicién de queso BUSCAR OTRA DEFINICION Gopynight © 2008.2021 -Detnon de ‘Queda proniida fa eproduecin too parii de lo contenidos de asta web Prirsclded- Contacto