isd les Resolucion Viceministerial NV85 - 2019 -MINEDU 11 ABR 2019 VISTOS, e! Expediente N* 0251232-2018, los. Informes N° 010-2019. MINEDUNVGLDIGC-CMSH y N° 014-2019-MINEDUIVNGLDIGC-CMSH de. la Direccion General de Calidad de la Gestion Escolar, el forme N° 350-2019. MINEDUISG-OGAJ dela Oficina General de Asesoria Juridica, CONSIDERANDO: Que, conforme a fo dispuesto por el artculo 13 de te Consttucién Polica de rd, la edicacién tiene coma finalised el desarol integral dela persona humans ‘Que, ol atculo 79 de la Ley N* 28044, Ley General de Educacién, sefala que Ministerio de Educacion es el drgano del Gobiemo Nacional que tene por fnaliad defini, dig y articular la poltica de educacion, cultura, recreacién y deporte, en ncordancia Conf pica general del Estado, ‘Que, en el artculo 4 de la Ley General de Educacén, se establece que la 7” educacién es un servicio public; precisando que, en la educacén incialy primar, se Complementa oblgateriamente con programas de almentasén, salud y entaga de ‘materiales educatvos; asimismo, en el teral ¢) del arcslo 13 de dicha Ley se fslablece, como uno de los facies que intractian para ellogro de la calidad de la 3) educacién, a la inversion minima por alumno que comprerda ta atencion de salud ££) aimentacion y proven de materiales educativos Que, el aticulo 3 del Reglamento de ta Ley General de Educacion, aprobado or Decreto Supremo N° 011-2012-ED, establece que en las insttuciones educativas pblicas de Educacion Inia, Primaria y Sacundaria de Educacion Basica Regular, 0 Su equivalente para nifios y adolescentes de la Educacon Basica Allemativa y Edvcacién Basica Especial se brindan programas complementarios de alimentaciin y salug; precisando, que es responsabilidad de as instancas de gestion educatva /sescentalzada realzar coordiaciones con los demas Ninisteios inetuciones: Kauss) pabicas, para que esta funcin se cumpia con cardcerintersectoral, con apoyo de los Gobiernos Regionales y Gobiernos Locales, (en) Que, meciante Decreto Supremo N° 008.2012-MIDIS y sus modificatorias, so ‘cre el Programa Nacional de Alimentacion Escolar Qa Warma como programa social del Minstoro de Desarrolae Inclusion Social, con el propo de bxindar un servicio (_1 almentaro progresivo, adecuado a os habios de consumo locales, cogestonado con Hout!” 'a comunidad, do calidad, sostenibie y saludable, para los escolares de insttucion ecucativas pbicas del nivel de educacion inicial a part de bs tres af de edad del (Fee de educacion pimara, del nivel de educacién sec.ndavia, ubvcadas en los &&pueblos indigenas de la Amazonia Peruana: de nivel de educacién secundaria bajo la ‘modalidad de Jomada Escolar Completa; del nivel de educacién secundaria bajo las Formas de Afencion Dversticada ylo Modelos de Servicio Educatv; ‘Que, conforme al tera a) del aticulo 6 del referdo Decreto Suprema N” 008- 2012.MIDIS, los Comites de Almentacion Escolar son una de las modaldades de {estin mediante las cuales el Programa Nacional de Alimentaciin Escolar Cal \Warma brinda atencion almentaria diversficada a sus usuaros ‘Que, en el numeral 10.4 del “Protocol para la Confomacin y Actualizacién de los Comités de Alimentacion Escolar (CAE) de las instucones Eacatvas Usuarias Ti del Programa Nacional de Alimentacion Escolar Gai Warma’, aprobado por Resolucion de Dreccién Ejecutiva N° 245-2017-MIDISIPNAEQW, a0 sefala que desde WG coma eer oe Meret Sci Oat mee otic jneamentos que garantizan la adecuada gestion del service almentaro, y en el marco de la esrategia de cogeston, se coordina con el Se:tor Edueacdn la emision {de dsposicones que permitan el correcto cumplimiento de las funciones de las los integrantes del CAE en cada una de las fates del servicio ‘Que, precisamente, mediante la Resolucén de Sesretaria General N° 325- /2017-MINEDU, se aprob6 la Norma Técnica denominada "Normas para la cogestion ‘de! servic alimentario implementada con el Programa Nacional de Aimentacion Escolar Gall Waimea": ‘Que, con Ofcio N? 00115-2019-MINEDUNVMGI-DIGO, la Dreccién General de Calidad de’ la Gestion Escolar remtio al Despacho Viceminsteial de Gestén Instiveional el Informe. N" 010-2019-MINEDUNMGLDIGC-CNSH, complementado con al Informe N° 014-2018-MINEDUNVMGI-DIGC-CMSH, a través de los cuales £2 sustenta la necesidad de aprobar la norma técnica dereminada “Norma para la Cogestin del Serviso Alimentaro implementado con el Programa Nacional de Alimentacion Escolar Gali Warma en las Instucones Educativas y Programas No Escolanzados Publices de la Eaucacion Bésica’, y de derogar la Norma Técnica aprobada por Resolucion de Secretaria General N’ 325-2017 MINEDU: Que, la Norma Técnica propuesta tiene, como finalidad, establecer Gsposiciones que coadyuven a asogurar que las rifas, nfs adolescentes de las insttuciones educatvas publcas y programas no escolarzadoe pabiices, en tanto ‘sean usuarios del Programa Nacional de Almentacién Escolar Gali Warm, reciban un Servicio almentario de conformidad con la normatvidad vigerte; ue, de sewer al itera! 2) del numeral 2.2 del ariculo 2 de i Resolvién Minsteal N° 735:2018-MINEDU, se dloga on el Vieminsto de GestonIsttucional fot Minstero de Eaucacion, enve oes facutages y atrovcones, la de em (a agebar los actos resouvos que aprucban, madiican 0 dejan’ sn efecto. ot ‘feumentos Normatvos de Minato de Eaucacion en et émbfo de au compstoncia ome a lo dspuerto en ef Reglamento de Organzacin Funcones del hnisteno ie ican,ae Resolucion Viceministerial N83 - 2019-MINEDU Lima, 11 ABR 2019 CCon et visado del Despacho Viceminiseral de Gestién Pedagégica, de la Secretaria de Planficacion Estraldgica, de la Dreccién Ganeral de Calciad de la Gestion Escolar, de la Dreccion General de Gestion Descertralzada, de la Dreccién TR General de Edvcacion Basica Regular, de la Dreccién General de Educacién Basica mativa, Intercultural Bilingue y de Servicios Educativos en el Ambito Rural, de a Pireccién General de Servicios Educativos Especiaizados, de ia Oficina de je Aecora Juridica De conformidad con lo establecido en el Decreto Lay N° 25762, Ley Orinica del Ministerio de Educacion, modificado por la Ley N" 265°0; en el Reglamento de COrganzacién y Funciones’ del Ministero. de Educacén, aprobado por” Decreto ‘Suprema N" 001-2015-MINEDU: y en virud @ las facultades delegadas mediante ~ Resolucén Ministerial N" 735-2016-MINEDU y su modieator ‘SE RESUEL\ Articulo 4.~ Derogar la Resolucién de Secretaria General N° $25-2017- MINEDU, que aprueba la Norma Técnica denominada "Nomas para la cogestén del servicio alimentaro implementado con e! Programa Nacional de Almentacion Escolar (Gal Waimea’ Articulo 2. Aprobar la Norma Técnica denominada “Norma para la Cogestion el Servicio Alimentario implementado con el Programa Nacional de Alimentacion Escolar Gali Warma en las Insttuelones Educatvas y Programas No Escolarzados )\Pilcos de Ia Educacion Basics’; la misma que, como arexo, forma parte de la presente resolucién. Aticulo 3.- Disponer la publicacién de a presente resolucin y su anexo en Sistema de informacion Juridica de Educacion (SIJE),ubicado en el portal institucional del Ministero de Educacién (werw gob pelminedy, el misme cia de la publicacion de la presente resolucion en el Dano Ofial"El Peruano” Rogistrese, comuniquese y publiquese.083-2019 -MINEDU NORMA PARA LA COGESTION DEL SERVICIO ALIMENTARIO IMPLEMENTADO CON EL PROGRAMA NACIONAL OE ALIMENTACION ESCOLAR GAL! WARMA EN LAS INSTITUCIONES EDUCATIVAS Y PROGRAMAS NO ESCOLARIZADOS PUBLICOS DE LA EDUCACION BASICA 4. FINALIDAD: Establecer disposiciones que coadywen a asegurar que las nifas, nifios y ‘dolescentes “de las Insiuciones educativas puicas y programas. nO fecolarzados pices, en tania sean usuarios del Programa Nacional de ‘Almertacion Escolar’ Qa ‘Warma, reciban un servicio alimentaro de ‘onformidad con fa normatvgad vgn, 2 oBJeivos 2.4, OBJETIVO GENERAL Promover la participacion activa y efeciva de ls inlegrantes de las insttuciones teducatvas pubias y programas no escolaizados publcos, a través del Comité e Almentacion Escolar, para garantizar a gestén del servicio alimentaro, segti la modaldad de atencién del Programa Nacional de Almentacion Escolar Gat Warma 22, OBJETIVOS ESPECIFICOS 22:1. Defniros oes yreponsabidades do los dterents ators inolcados. 222. Aeguar ta confermecon de los Corian Ge Aimertacon Eucla y Ia ‘tcuoizaclén de sur ntegrants de acverao aa normatvcad verte 223, Bandar oventacones para la panfcacén y aesaraio. do actidades Sl Programa Nacional de Almentaclon Escolar Oat Warm, conserandlas Geir {olan Anal de Trabajo ds inattucon educate pibieay en el documento Ge gent i creepndn on aoc rogaa aio ro ecaares theo. Promover Ia. partsipacon activa de toda Ia comunidad eductva en la ‘mpemertacen del Programa Naconal de Almentacor Escala Gai Warm, ALCANCE 3.1. Ministero de Educacién 32. _Direcciones Regionales de Educacion ola que hat 33. Unidades de Gestion Edueativa Local 34. Insituciones educativas publicas y programas no escolarizados pubicos, de la leducacién basica, de acuerdo a la programacién de cobertura. del Programa Nacional de Aimentacion Escolar Gal Warma 35. Comtes de Almentacién Escola 4, BASE NORMATIVA 441 Ley N' 28084, Ley General de Educacién 42. Ley N°2002, Ley de premeciin de la slimentacién eaudable para nfo, nas y adolescentes 43 Ley N° 30884, Ley que regula el pldstico de un solo uso y los recipientes 0 envases descartables,44 45 48 ar 48 49 430 42 413 ane 445 416 aa 418 419 420 421 42 083 - 2019 -MINEDU Decreto Logislatvo N* 1278, Decreto Legislative que apruebs la Ley de Gestion Integral de Residues Séisos Decreto Supreme N"011-2012-ED, que aprueba el Reglamento de la Ley ‘General de Educacion Decreto Supremo N* 008-2012MIDIS, que crea el Programa Nacional de ‘Almentacion Escolar Qa Warma. Decreto Supremo N° 001-2013-MIDIS, que establece disposiciones para la lransferencia de recursos fnancieros a comités u organizaciones que, se constiuyan para proveer los bienesy servicios del Programa Nacional Cuna Mas Yel Programa Nacional de Almentacién Escolar Qa Warma. DBecreto: Supremo N" 010-2076-MIDIS, que aprueta los Lineamientos para la Gestion Ariculada Intersectorial Intergubernamenta’ onentada @ Promover Desarrollo Infanti Temprano, denominados "Primera lalnvancia’ Decreto Supremo N"056-2018-PCM, que aprueba el “Plan Mulsectorial de Luscha Conta la Anemia’ Decreto Suprema N° 005-208-RE, que estabece las acciones de desarrollo sostenble © integracién para la alencién priottaria de las areas criteas de frontera, Resolucién Ministerial N° 016-2013-MIDIS, que aprueba la Ovectva N* 001- 2013MIDIS, Procedimientos Generales para la Operatividad del Modelo de CCogestion para la Atencion del Servicio Almentaio el Programa Nacional de ‘Almentacion Escolar Qa Warma, Resolucén Ministerial N' 287-2016-MINEDU, que aprueba el Curiculo Nacional de la Educacién Baca, Resolucén Ministerial N° 732-2017-MINEDU, que crea el Modelo de Senco Educative Secundarsa con Residencia Estudant en el bio rural, Fesolucion Ministerial N° 518-2018MINEDU, que crea el Modelo de Servicio Educative Secundan en Altemancia, Fesolucion Ministerial N" 822-2018MINSA, que aprueba la NTS N° 142- MINSA/2018/DIGESA, ‘Norma Santana para Restaurantes y Servicios afines". Resolucion Ministerial N° 222-2008MINSA, que aptueba la NTS _N" O75- MINSA/DIGESAW.01 "Norma Sanitaria para ol procedimienio de atencién de alerts sanitarias de alimentos y bebidas de consumo Fumane” Resolucién de Secretaria General N° 938-2015-MINEDU, que aprueba los “Lneamientos para la Gestion Educatva Descenralzada’ Resolucion de Secretaria General N° 040-2016-MINEDU, que aprucba los LUneamientos que regulan las formas de atencion diversiicada en el nivel de ‘education secundaria de la educacion basica regular enol dmbito rural RResolucion de Secretaria General N" 1722017-MINEDU, que aprucba los “Lineamientos para la organizacion y funcionamiente pedagéeico de espacos educativos de Educaciéon Basica Regular FResolucion Viceministeral N° 151-2017-MINEDU, que apcueba el instuctvo enominado. “Onentaciones para el inventaio, asfieacién puesta a ‘isposicion de os products, con eventual riesgo de vencimiento,almacenados fen las insttuciones educatvas publias on el marco cel Programa Nacional d= ‘Almentacion Escolar Qah Warma Resolucion de Direccién Ejecutiva N* 345-2017-MIDIS/PNAEGW, que aprusba g,btote para in Covlomacan y Acualzadin ge les| Comite. ge ‘imertacn’ Cael (CAE) Goa’ Uttucones Eaucavas’ sua. de Programa Nacional de Almertacion Escolar Gal War Reselucion de Direccién Ejecutiva N° 387-2018-MIDISIPNAEQW, que aprueba {el Manval del Proceso de Compras del Modelo de Cogastisn par la Prestacon ol Senicio Almentario de! Programa Nacional de Aimentacion Escolar Oak Warma,Se re eR 9° MINEDU 083-201 4.23. Resolucién de Direccién Ejecuva N° 401-2018-MIDISIPNAEQW, que aprucba el "Protocolo de Accion frente a Alertas yio Qusjas durante el Proceso de Compra y la Gestion del Servicio Alimentario del Programa Nacional de ‘Almentacion Escolar Qa Warmat 4.24 Rosolucién de Direccién Ejecuva N° 416:2018-MIDISIPNAEQW, que aprucba l "Protocolo para la Promacién de la Partcipaciér en Viglancia Social al Programa Nacional de Aimentacon Escolar Gall Warma" 4.25. Resolucion de Oieccién Ejecutva N° 454-2018-MIDISIPNAEQW, que aprueba las "Bases Estandarizadas de Raciones y de Productos, Anexos y Formatos, del la prestacién al servico alimentario 2018 del 5. SIGLAS Y TERMINOS. 5.4. APAFA ‘Asociacin de Padres de Famila, 5.2 Asociacén GRFA —- Asociacién de padres de fami y actores del CRFA 53. CAE Comité de Almentacién Escolr 54, CONE Consejo Educatvo Insttucional 55 FAD Formas de Atencion Dwversficeda 56 IE Insttucon educatva piblca de la Educacién Basica, eoeneel Inthones edieatvas pba des Eaucasion 58. MSE Modelos de Servicios Educathos de Jomada Escolar Completa, Secundaria con Residencia Estudiantl, Secundara en Allernancia y Secundaria Tutorial 59. MIDIS Ministero de Desarrolo e Incision Socal 5.10. Mined Ministero de Eaueacion 5.11, PNAE GatWama + eafama Nacional de Aimenacin Escolar Qa 5.12. PRONOE! Programa No Escolarizado de EducaciénIncial 5.13 UGEL Unidad de Gestion Educatva Local Br ne eee ssantio 9 Pamsan eepctn ~~ onto 516. tapas cl 2) Para rouse tcopoln AE vecando gue it ‘Savard de canoe ta corespensa 2 o|" preston, mar ai |+ En aio aisnde. de (eorpcnase Eee go’ owwoge. | peste de sure, Feeapan, “vertandS | Eel asco ena + eter ie tote te] ie iht lomaden| ape weary an (grove que conengon | coveeponda” ‘3. “in| Aan" caresponga 3 1c Sasen | pon ‘ecmpelnade Spetice, Mocha "hos | + Venfear ia caldad [+ Varese ls cada ea tly sao dese |" organetptea) “""y |" (organlépe) y ears se soon, ‘Sa dene aconet | for anon yo podoe ‘code 2 caregnogs | Gees alo coragnado en ol | + vontcar Ja. cab | Srrevacta ds Entegay | Aaa de Envegny ecepsan (erpanléptca) y conaed | Rcepean en caro Se | on casa Je decane U Ger tus roconee yo | dscrepanse | Bheewacen se gene enue, Merde 9 "S| Seca we ant) Sit Samaics Ena y Recepson” en | srewancl ccurcaen | entoge resepain’ de caer) dcepnc | lente eege | convo podte™ Seger crane | Fon! + venta a ea Ennegs y"Racepcon Ge ‘Sepsis execs por ‘aon 3 prose SERRE Gnome + Suporisro camgmert> + Reve of nanaro dete fora ou enoga se ae fechas de poston fe ‘acne, day de oe Go vercmityvortear ue Prosices en eh momar tices de ae Into pro PRAE at Hoste crepe» oe y Recep ae ferrin cng fat 1+ Lacewfomided deus Alas de Etegey Recep una isn exclu ds miembros 1+ En casos ercepaonls que ls hgraros dl CAE nose ensenten presents pra In ‘eoapeln Sg prodoe race cna hrs pews, opin ettendo on laa) {ie Compas, Seane dol Proceso do Conpres yo Conte eapeaice aprobacae et el hue Cal vara: un vepresertate sutras pe! Pree Sl CAE prs cusosar (Athos roar oracorar enim + Enlai do racons oo eat considera qu lari meine peel ecepin de Soros es dove 2) mutes, go dello CAE wpresn on aca Se regs y ‘eowposh sucesdoertzando arena neha yn treason Asmara con fekauo ona suporor&sosrt 6) mits lava accu el CRE yen recep Iss radenes. mara tate de Enbege y Racepson rs cao de a oda 20182 783. 083-2019 PRESIDENTE |“ secneTARIO_—T VOoaL ‘sce. anes GOA Bsns bo OATS aaa ea eee 1+ Encaso numer deacons 9 posts eotlgnados anol Aca de Entegny Recepen Ses dione cara co etree tran, HE hares n Un ertota |+ Reportar nmestaments a PNAE Cal ama le cass de triatun de ofecmionto de ‘kaos, rroguardates sabre a etegioad, aneéd, card slctaconee sla ld DEL ALMACENAMIENTO DE LOS ALIMENTOS FUNCION: Vigliar e adecuado aimacenamiento de lot alimentos en la IE para {garantzar su Conservacion, asi como su rotacion segin las fechas de ingreso Eonforme a los ineamientos del PNAE Gal Warma, Esta funcén se detala en la siguiente tabla PRESIDENTE ——]_——secRETARIC ORR Garey veitcar que |+ Wolo y“epatar|» Aampar y aaa fs Slaroiete we asennte |" scurencat ll scope y|" fanones’ 9" poaudoe fare etamaconamientoy | smeceramien se Tot | Sntegeies por fe Frcercnments douse | acanea,""o"" peut | provecos, Eco ars ol acne | onregedos por Tos Gat obo cumple y| segue ilimpirm e | Soueuale econ para Marener "is ‘equstos | oan ls schon, de| consumo, consorando Notnese '° htarae | aso que se garnice e| evachas do ngeso” de sei por vss | Sama, et | ae gst wc Vlora, sso evi | piso. yan Gat wana "tean | Sonervecon de ae Simaconagor on la ey | shore ‘Simian con i ua PAE On Waa et vertarade vcr uso pain sera yconsunadelos amen eb + aranizar qo ot mena qv oon ‘ico pr camacenamerta pr IPAE en ine PRONGET Ex eato mi se Cove ce onsen vaso de mara Inns Uabrs Cornea snsanare so Unde Troy Unda do Sete aie, ees le toe reduce side, genrador dante al |+Verear ne focner de prcion y vencario de los almerios enbeandos ae asan Partner pare petote ce consumo, DE LA PREPARACION DE LOS ALIMENTOS FUNCION: Garantizar la preparacién de los alimentos. apicando buenas Prdcticas de higiene y de manipulacién de los alimertos, de manera oportuna era compli la programacion del mend escolar, as! como asagurar el lavado de manos y el uso de agua segura083-7019- MINEDU Esta funcion se detala en a siguiente tabla ECRETARIO Toa Promote nae de ea |» Guiza —y veer Dretrna, 'da ae | cndaes' aesraine cx | eecucon dole potranecot revo, dento de ine, | sepundat, tempera, econ, | Goh mond exe apis Bara preparscon |) | sauondsd "(agua y | por s PNAE”Gal Wma Gin ge wh | Hanae)“ gat | Bc deen sparc! + Promover ia mejra de as | simeniara; “segin’ ig | caresaies para e ondiones acess de | sont) poet PNAE | prparacen, y "al serie Squid, tmpesn | Gah oma, Enna of sates or ‘ro. retiae fabs Y SPRAE Gal ama, ‘Saneania) par |» veroar que be Garrtzar ty adectae |" pegamecin “Sei meni | + Garanvary vores ue las Frestcon ‘da serie | Selor se" onciente on | aot lo pases ae Seria; “sagan” fe | agar isle y regutar's | featzan a prporcen, ds (Sblecto pore PRAE | lem elears oturencn | iments, sphere Gato, Freceto do pepaacen pare | umes” pase’ ae napa pocesa rranpascon so" ment. | Promever ia amisin et | Que o encore on opis Sr" ile” St] Sinai es > —varcraciswagragan dena Cos, genres ais rparecin Je | 7.54. DELADDISTRIBUCION ¥ SERVIDO DE LOS ALIMENTOS FUNCION: Garantizar la dstibuclén de los alimentos segin la programacin de! meni escolar (combinacin del dia); asi como asegurar el servdo (lumen) de ‘acuerdo al nivel edueatva, La dstrbucién del servicio de alimentaci, so realiza ce la siguiente manera Tornoe aE | Ua acer a aie ‘Dos dione de amontor 3} Haas | rae Gana | > a aa rs RT eter oats ecoa, | oa — oon ares eTeRE —] _ + Ducato dg En el caso de las Il EE JEC, la distibucion se reaizaré se la siguiente manera En el caso de las formas ylo modelos de servicios educativos de Secundaria con Residencia Estusiantl, Secundaria en Allerancia y Secundaria Tutorial, a lstriouson del servicio de aimentacion se realzara cela siguiente manera rans par at aeieioainentaie = Desajune [Riese wicuriajomsie sco 2smut u cnet, sono aerate nero one chan cone one tane 083 =2019- MINED son Ts a a ST Ta Teo ———] Aicionalmente, en caso de las IEE. que implemertan el modelo de servicio de Secundaria con Residenca Estudiantl y Securdaria en Atemancia se brindard el servicio alimentaro durante el perodo escolar, incluyendo sabados, ‘domingos yferiados de correspond. Esta funcion se deta ena siguiente tabla ores a pean | + npr Mac | » Mn cates peagigene genie | estartor Rewer TS + Coordnar oon to doventes | + Facitae inomscin, eon | estado. ‘coouranteno et a oe |" euloneckin dal” Cree) {Sor miles “comedor rots | soe el unsorament | « isu is acanas| Gevteaye ae fomactn de | Simbrceivewmonte ‘sre de Minaas, MOS an | prs cons ao ‘Secor et carga ces | fos ust de ‘rsortes on ain Sinise it regtmads Iss maces y paces 3 fra fase psson came ot + Caranzar que ae raconee 0 frases ontopado por of PRA Salwama, “eee deenadoe Chicane ara cone dee ‘Suanos el Progam ¥ baa oganac 7.58. DELA VIGILANCIA DEL CONSUMO DE LOS ALIMENTOS. FUNCION: Garantizar que el consumo de os alimentos se reaice en el ambiente ‘estinado y con praticas de higiene que permtan ia almentacin segura. Esta funcin se detalia en la siguiente tabla f PRESENTE SECRETAR vorat 7 Regater le mendt 6 Orpen Te + Garaizar que os orris aa et |" lates que toran mor © |” Sb sei y ‘onto do los cesajaes. yo | meter scope porlon ris | sonuuna "Se Tos Simuune, te'conplan sopin'e | Gauamer” a ca tender | Simon cease Sonar a PAE Cal Warm (jr les pemlanrelatoa | « Ventcar que todos + Coordnar onus mates y pares | saatogat que favoreaey el | le aude ‘defers dea su pacocon | Consumo. rectan Ta racen nal regumen alo | Sirespendonte fon lfm hore ent a758, 82. oes 2 2019 -| MINEDU 7 Promover picicae 6 Tajo vefeande qe is eeisare ee yen Togo le rae ‘tes Je oneuo de amerteecotbupend cn elo aura slneisnn segura sco Prolene de gone en oe expadee dons se sions simonos yen lo aioe on + Vertear a adacut sgt de resid ston, errno ane prepara y una deserts DE LA PARTICIPACION EN LAS GAPACITACIONES, CURSOS, TALLERES U ‘oTROS FUNCION: Partcipar en las actividades formativas programadas por e! PNAE ali Warma y repicar lo aprendido en la comunidad educatva (docantes y acres y maces de familia) enfatizando los mensajes clave que promocionan ia Slimentacion saludable. Esta funcién se detala en fa sigulente tabla: ‘Guertcat sl GSE] + Icevar va 7 | + AOCjar pa Oe Fe TRIS® heramerae” "eaueaias |" srr atense ait |” fein cna tae rtogadte or ef PRAE Gal | Sapnomcones or Winreapors a adecata | eparies dl” CRE |« Apoyar en ol rasta oe prestacon del “Soraae | trnanaoeparel RAE Gal |" seston a fun roar. Vara, royaates ore + Region Is seein de | feline ‘Slconaae f PRAE Cab arpa ens pastas oars eaicas. casos. carpates eocaves, pasar, ‘Creuse nacorles 9 ropontes qos pence ei PUAE Gah Waray soca ples os Serge mmbos doa nsien covestra pics parame eoxato no estolreaco Pubes Sirelear et cumpinicta das horas cies mines En te capactacn a los CAE do ls isticones etucaves FAD debe asia ter ‘siglo elrespasabie Se ln cocnay seo mio el CAE personal saminavatto y de apoyo comuntaro de moddos de sence eda debut Paria eb capactacones pra agua cad dt erie DESTINO EXCEPCIONAL DE LOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS Ante una parazacién de labores de profesores, desastes naturales U otros eventos de caso frtuto yo fuerza mayor que impican a prestacién del servicio {e alimentacién escolar det PNAE Gali Warma y te pongan en rlesga. de eventual vencimiento los productos almacenados en la al presidente del CAE le comresponde colocar cichos productos disposicién de la Municipalidad Distal onde esta ubicada a IE, cicna accion debe ser comunicada la Unicad Teritorial. Los productos que_se pondran a dispositén de la municalidad distal en la que se ubica Ia IE, son los que se encuentran a catoce (14) dias Calendario © menos de su fecha de vencimiento y siempre que las labores ‘escolaes en las respectvasinsttucones educatvas nese hayan reanudada, Para la puesta a disposicién excepcional de los productos almacenados on la IE, '5e sigue lo cspuesto en el insiructvo aprobado por Resolucion Viceministeial N° 151-2017-MINEDU. “083-2019 -MINEDU 9. PREVENCION Y ATENCION DE DENUNCIAS, QUEJAS Y RECLAMOS. 9.1. El Presidente del CAE debe comunicarse con el PNAE QW a la linea 800- '20800 y actvar el Protocolo de acc para las Unidades Terrtoriales del PNAE ‘Gali Warma, en ls siguientes casos: = Cuando se afectala salud de los usuarios por la ingesta de alimentos * Denuncias, qusjasy reclamos duran la gestién del servicio, falta de enroga, entrega incompletao entrega de alimentos en un lugar distint ala insttucon fedueatva, alimentos entregados {ura del plazo u horario estableedo, obo © hurte de almentos, cuando los alimentos presentan alguna observacién que afecta su calidad = Otra ocurencia relaconada al servicio aimertari, 92. ElPresidente del CAE debe brinda las condiciones y fclidades a los vigilantes Sociales para que puedan realzar la vigiancia socal al servicio almentari, confore al “Protocolo para la Promocién de la Paricipcion en Vighancia Social fal Programa Nacional de Aimentacion Escolar Gai Warma’, aprobado. por Resolucion de Direccién Ejecutiva N' 416-2018-MIDISIPNAEQW. 93 El Presidente del CAE, una vez superada la stuacén denunciada, queja o Feclamo, convoca a las familias de la IE publica o programa no escolarzado ppblico para informar lo suceciso, como se ha procedid el resultado fina 40, _DISPOSICIONES FINALES EI CAE se encuentra prohibido de realzar las siguientes acciones por constiuir actos iltos 2) Solita 0 recibir donaciones, ofrecimientos de dadvas u otros de cualquier tipo de parte de los proveadores del PNAE Qali Warma, » Almacenar las raciones 0 productos brindasos por el PNAE Qali Wama, en lun lugar ajeno a la insttucién educatva publica y programa educative no escolarzado publica ©) Vender, aproparse, reprtr yo dar uso diferente alas raciones 0 productos clorgados por el PNAE ali Warm 6) Realzar olras acciones que afecten, impldan o imiten la prestacién det servicio alimentaro en la insttucién educativa pubica y programa educativo Ro escolarizado pubico usuarios del PNAE Qall Werma, de conformidad con fa normatvidad vigente 10.2 En a presente norma técrica, se utiizan de manera indusiva téminos como "el rector, ‘el profesor, “el coordinadar, "usuario" (asl como otras palabras lequivalentes en el contesto educative), y sus respectvos plirales, para refeise a ‘mujeres y hombres. Esta opcin se basa en una convencioniiomitcay tiene por ‘bjetvo evitar las formas para alusr a ambos géneros en el idioma castaliano ,“lsias”y otras similares), debido a que implican una saturacon géfica cue dicular ta comprension lectora 41013 La presente norma técnica es de observancia obgatoray de alcance nacional, $2 ‘adapta alas reaidades, calendar y a la jrnada escola establecda por la IE y programas no. escolazados, eslando su incumplimianto sujeto a lat ‘esponsabildades administrativas y penales a que hibiee lugar, conforme al ‘égimen dieipinaria que correspanda,