EURO KOLAČ

 biskvit
 10 dkg sjeckani prženi lješnjak
 7bjelanjaka
 15 dkgšećera
 1 dlulja
 7 žlicabrašna
 1prašak za pecivo
 krema
 7žumanjaka
 7 dlmlijeka
 7 žlicašećera
 2 vrećicepuding od vanilije
 250 gmaslaca ili margarina
 glazura
 20 dkgčokolade
 10 dkgmaslaca
 maloulja
 i još
 1nutela
 20 dkg pettit beure keksa

1. Na lim za pečenje 30×40 stavi pek papir i na njega rasporedi ravnomjerno lješnjake.
2. Ulupaj čvrsti snijeg od bjelanjka i šećera, zatim dodaj ulje, te na kraju lagano kuhačom
umiješaj brašno s pp.
3. Stavi peći u zagrijanu rernu na 180 C 15 minuta.
4. Kada je biskvit ispečen okreni da lješnjaci budu gore, te premaži nutelom.
5. Kekse umoči u vruće mlijeko, te složi preko nutele.
6. Skuhaj kremu, te u hladno dodaj izrađeni maslac, te ju premaži po keksima.
7. odozo glazura ili tko voli šlag.
8. SAMO DA NAPOMENEM: ovaj put sam u kremu dodala 10 dkg maslaca i 2 dl slatkog
vrhnja..........

meni savršena kombinacija, pogotovo ako kolač ne mora stajati više dana.

Posluživanje meni je osobno bolja glazura, ali tko voli više šlag može i njega stavit umjesto
glazure.

ovaj put sam skuhala kremu kako piše i u gotovu kremu sam dodala 250 g čokolade s 50% kakaa, oko
100g maslaca i na kraju 350 ml vrhnja .......... krema je nešto posebno.