‫‪3‬‬

‫)إعداد الدكتور‪ /‬عمر بن عبدﷲ الھزازي(‬ ‫تجارب في كيمياء السطوح‬

‫ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ﺍﻷﻭﱃ ‪ :‬ﺗﻌﻴﲔ ﺍﻟﺘﻮﺗﺮ ﺍﻟﺴﻄﺤﻲ ﻟﻠﻤﺎء‬

‫ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ﺍﻷﻭﱃ‬
‫ﺗﻌﻴﲔ ﺍﻟﺘﻮﺗﺮ‬
‫ﺍﻟﺴﻄﺤﻲ ﻟﻠﻤﺎء‬
‫‪Determination of Surface Tension of Water‬‬
 ‫‪4‬‬

‫)إعداد الدكتور‪ /‬عمر بن عبدﷲ الھزازي(‬ ‫تجارب في كيمياء السطوح‬

‫ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ﺍﻷﻭﱃ ‪ :‬ﺗﻌﻴﲔ ﺍﻟﺘﻮﺗﺮ ﺍﻟﺴﻄﺤﻲ ﻟﻠﻤﺎء‬

‫ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ﺍﻷﻭﱃ‬
‫ﺗﻌﻴﲔ ﺍﻟﺘﻮﺗﺮ ﺍﻟﺴﻄﺤﻲ ﻟﻠﻤﺎء‬
‫• ﻣﻘﺪﻣﺔ‬

‫تعتبر ظاھرة التوتر السطحي – والتي تحدث في السوائل نتيجة‬

‫لعدم توازن القوة المؤثرة على الجزيئات السطحية كمثيلتھا في‬
‫داخل السائل – مقابلة لظاھرة االمتزاز‪.‬‬

‫شكل )‪(١-١‬‬
 ‫‪5‬‬

‫)إعداد الدكتور‪ /‬عمر بن عبدﷲ الھزازي(‬ ‫تجارب في كيمياء السطوح‬

‫ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ﺍﻷﻭﱃ ‪ :‬ﺗﻌﻴﲔ ﺍﻟﺘﻮﺗﺮ ﺍﻟﺴﻄﺤﻲ ﻟﻠﻤﺎء‬

‫إن التوتر السطحي ھو المسؤول عن ظاھرة ارتفاع السوائل‬

‫في األنابيب الشعرية‪ ،‬ومن ثم فقد استخدمت ھذه الظاھرة‬
‫لتعيين مقدار التوتر السطحي لسائل ما طبقا ً للمعادلة اآلتية ‪:‬‬

‫‪hdgr‬‬
‫=‪γ‬‬
‫‪2 cos θ‬‬
‫حيث ‪:‬‬
‫‪ : γ‬معامل قوى التوتر السطحي ووحدته )‪(dyne/cm‬‬
‫ويمكن أن تستخدم الوحدة )‪(N/m‬‬
‫‪ : r‬نصف قطر األنبوبة الشعرية بوحدة )‪ (cm‬ويمكن أن‬
‫تستخدم وحدة )المتر( ‪ m‬إذا استخدم لقياس التوتر السطحي‬
‫وحدة )‪(N/m‬‬
‫‪ : h‬ارتفاع السائل في األنبوبة الشعرية )ارتفاع العمود )بوحدة‬
‫( ‪ (cm‬ويمكن أن تكون الوحدة بالمتر إذا كانت وحدة قياس‬
‫التوتر السطحي ھي )‪(N/m‬‬
 ‫‪6‬‬

‫)إعداد الدكتور‪ /‬عمر بن عبدﷲ الھزازي(‬ ‫تجارب في كيمياء السطوح‬

‫ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ﺍﻷﻭﱃ ‪ :‬ﺗﻌﻴﲔ ﺍﻟﺘﻮﺗﺮ ﺍﻟﺴﻄﺤﻲ ﻟﻠﻤﺎء‬

‫‪ : d‬كثافة السائل بوحدة )‪ ( g/cm3‬وھي نفس الوحدة )‪(g/ml‬‬

‫ويمكن أن تكون وحدة الكثافة بـ )‪ (kg/m3‬إذا استخدمت وحدة‬
‫للتوتر السطحي )‪(N/m‬‬
‫‪ : g‬عجلة الجاذبية األرضية وتساوي )‪ (981cm/s2‬ويمكن أن‬
‫تستخدم القيمة )‪ (g = 9.81 m/s2‬إذا استخدمت وحدة التوتر‬
‫السطحي بـوحدة )‪(N/m‬‬

‫‪ : θ‬زاوية البلل )في حالة السوائل التي تبلل السطوح الصلبة‬

‫)مثل الماء( فإنھا تساوي تقريبا ً صفراً‪.‬‬
‫ومن ھنا فإن معرفة قيمة )‪ (h‬من الممكن أن يساعد على تعيين‬
‫قيمة التوتر السطحي ) ‪. ( γ‬‬
‫وعندما تكون زاوية التماس تساوي صفراً فإن ‪(cos 0 = 1) :‬‬
‫⎛‬ ‫⎞‪hdgr‬‬
‫تؤول إلى ‪:‬‬ ‫= ‪⎜γ‬‬ ‫⎟‬
‫⎠ ‪2 cos θ‬‬
‫وبالتالي فإن العالقة‬
‫⎝‬

‫‪1‬‬
‫=‪γ‬‬ ‫‪hdgr‬‬
‫‪2‬‬
 ‫‪7‬‬

‫)إعداد الدكتور‪ /‬عمر بن عبدﷲ الھزازي(‬ ‫تجارب في كيمياء السطوح‬

‫ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ﺍﻷﻭﱃ ‪ :‬ﺗﻌﻴﲔ ﺍﻟﺘﻮﺗﺮ ﺍﻟﺴﻄﺤﻲ ﻟﻠﻤﺎء‬

‫شكل )‪ : (٢-١‬زاوية التماس ) ‪ = ( θ‬صفر وحدوث بلل كامل‬

‫ملخص للوحدات المستخدمة في قياسات التوتر السطحي‬

‫‪N/m‬‬ ‫‪dyne/cm‬‬ ‫وحدة معامل التوتر السطحي‬
‫‪m‬‬ ‫‪cm‬‬ ‫وحدة ارتفاع السائل )‪(h‬‬
‫‪Kg/m3‬‬ ‫‪3‬‬
‫‪g/cm or g/ml‬‬ ‫وحدة كثافة السائل )‪(d‬‬
‫‪9.81 m/s2‬‬ ‫‪981 cm/s2‬‬ ‫وحدة عجلة الجاذبية األرضية )‪(g‬‬
‫‪m‬‬ ‫‪cm‬‬ ‫وحدة نصف قطر األنبوبة الشعرية )‪(r‬‬

‫• ﻓﻜﺮﺓ ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ‬

‫تستخدم طريقة ارتفاع الماء في أنبوبة شعرية معلوم نصف‬

‫قطرھا لتعيين معامل التوتر السطحي للماء المعلوم الكثافة ‪(1‬‬
‫)‪ g/cm3‬واعتبار زاوية التماس تساوي صفراً‪.‬‬
 ‫‪8‬‬

‫)إعداد الدكتور‪ /‬عمر بن عبدﷲ الھزازي(‬ ‫تجارب في كيمياء السطوح‬

‫ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ﺍﻷﻭﱃ ‪ :‬ﺗﻌﻴﲔ ﺍﻟﺘﻮﺗﺮ ﺍﻟﺴﻄﺤﻲ ﻟﻠﻤﺎء‬

‫شكل )‪ : (٣-١‬الماء يبلل سطح الجسم الصلب )على اليمين( ويرتفع في األنبوبة‬
‫الشعرية )على اليسار(‪.‬‬

‫ﺍﳋﻄﻮﺍﺕ ﻭﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﳊﺴﺎﺑﺎﺕ ‪:‬‬

‫‪ (١‬نحضر السائل المراد تعيين التوتر السطحي له )وھو الماء‬

‫في تجربتنا( ونضعه في إناء )كثافة الماء تكون معلومة‪ ،‬فإن لم‬
‫تكن معلومة فإنه يتم قياسھا باستخدام قنينة الكثافة ذات الحجم‬
‫المعلوم(‪.‬‬
‫‪ (٢‬نحضر أنبوبة شعرية مفتوحة الطرفين ومعلوم نصف‬
‫القطر )‪ (r‬لھا ونغسلھا بالماء المقطر غسالً جيداً‪.‬‬
‫‪ (٣‬نغمس األنبوبة الشعرية من أحد طرفيھا في سائل الماء‬
‫المقطر‪ .‬ونالحظ ارتفاع السائل داخل األنبوبة الشعرية‪،‬‬
‫ويستمر ارتفاع السائل داخل األنبوبة تحت تأثير قوى التوتر‬
 ‫‪9‬‬

‫)إعداد الدكتور‪ /‬عمر بن عبدﷲ الھزازي(‬ ‫تجارب في كيمياء السطوح‬

‫ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ﺍﻷﻭﱃ ‪ :‬ﺗﻌﻴﲔ ﺍﻟﺘﻮﺗﺮ ﺍﻟﺴﻄﺤﻲ ﻟﻠﻤﺎء‬

‫السطحي )تعمل ھذه القوى على تقليل المساحة السطحية‬

‫للسائل(‪.‬‬
‫وعند ارتفاع معين داخل األنبوبة الشعرية‪ ،‬يتوقف ارتفاع‬
‫السائل‪ .‬وعند ھذه النقطة يكون السائل واقع تحت تأثير قوتين‬
‫متساويتين في المقدار‪ ،‬ومتضادتين في االتجاه‪ ،‬وھما قوى‬
‫التوتر السطحي‪ ،‬التي تدفع السائل ألعلى‪ ،‬وقوى الجاذبية‬
‫األرضية التي تشد السائل ألسفل ‪.‬‬
‫‪ (٣‬نقيس ارتفاع السائل )‪ (h‬داخل األنبوبة الشعرية عند توقفه‬

‫باستخدام مسطرة مدرجة‪.‬‬

‫عند توقف السائل عن االرتفاع داخل األنبوبة الشعرية فإن‬

‫السائل يكون واقع تحت تأثير قوتين متساويتين في المقدار‬
‫ومتضادتين في االتجاه‪ ،‬وھما ‪ :‬قوة الجذب لألسفل الناشئة عن‬
‫الجاذبية األرضية )قوة عمود السائل( وقوة الشد ألعلى )قوى‬
‫التوتر السطحي(‪.‬‬
‫قوى الجاذبية األرضية = ‪π r 2 h d g‬‬
 ‫‪10‬‬

‫)إعداد الدكتور‪ /‬عمر بن عبدﷲ الھزازي(‬ ‫تجارب في كيمياء السطوح‬

‫ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ﺍﻷﻭﱃ ‪ :‬ﺗﻌﻴﲔ ﺍﻟﺘﻮﺗﺮ ﺍﻟﺴﻄﺤﻲ ﻟﻠﻤﺎء‬

‫قوى التوتر السطحي = ‪2 π r γ‬‬

‫حيث ‪ r‬تمثل نصف قطر التقعر‪ ،‬والعالقة بينه وبين نصف‬

‫قطر األنبوبة )‪: (r‬‬
‫‪r = r cos θ‬‬

‫وبالتالي فإن قوى التوتر السطحي تساوي ‪:‬‬

‫‪2 π r γ cosθ‬‬

‫وعند توقف ارتفاع السائل في األنبوبة الشعرية فإن ‪:‬‬

‫قوى التوتر السطحي = قوى الجاذبية األرضية‬
‫‪2 π r γ cosθ = π r 2 h d g‬‬
‫‪π r2 h d g‬‬
‫=‪γ‬‬
‫‪2 π r cosθ‬‬
‫‪rhdg‬‬
‫=‪γ‬‬
‫‪2 cos θ‬‬

‫وفي حالة أن السائل في األنبوبة الشعرية يبلل السطح تماما ً‬

‫)كما ھو الحال في الماء( فإنه يمكن اعتبار زاوية البلل تساوي‬
‫صفراً‪ ،‬وعندھا فإن القانون يصبح ‪:‬‬
 ‫‪11‬‬

‫)إعداد الدكتور‪ /‬عمر بن عبدﷲ الھزازي(‬ ‫تجارب في كيمياء السطوح‬

‫ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ﺍﻷﻭﱃ ‪ :‬ﺗﻌﻴﲔ ﺍﻟﺘﻮﺗﺮ ﺍﻟﺴﻄﺤﻲ ﻟﻠﻤﺎء‬

‫‪rhdg‬‬
‫=‪γ‬‬
‫‪2 cos θ‬‬
‫‪rhdg‬‬
‫=‪γ‬‬
‫‪2 cos 0‬‬
‫‪rhdg‬‬
‫=‪γ‬‬
‫‪2× 1‬‬
‫‪1‬‬
‫‪⇒γ= hdgr‬‬
‫‪2‬‬

‫⎛‬ ‫‪1‬‬ ‫⎞‬

‫تحل عليھا مسائل التوتر‬ ‫⎟‪⎜γ = h d g r‬‬ ‫والعالقة األخيرة‬
‫⎝‬ ‫‪2‬‬ ‫⎠‬

‫السطحي للسوائل التي تبلل السطح وفيھا زاوية البلل تساوي‬

‫صفراً‪.‬‬
‫وعندما تكون )‪ (r‬بالسم فإن وحدة )‪ (d‬ھي )‪،(g/cm3‬‬
‫وارتفاع السائل )‪ (h‬بوحدة )‪ (cm‬وعجلة الجاذبية األرضية‬
‫بوحدة )‪ (cm/s2‬ووحدة التوتر السطحي ھي )‪.(dyne/cm‬‬
 ‫‪12‬‬

‫)إعداد الدكتور‪ /‬عمر بن عبدﷲ الھزازي(‬ ‫تجارب في كيمياء السطوح‬

‫ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ﺍﻷﻭﱃ ‪ :‬ﺗﻌﻴﲔ ﺍﻟﺘﻮﺗﺮ ﺍﻟﺴﻄﺤﻲ ﻟﻠﻤﺎء‬

‫ﺍﻟﻨﺘﺎﺋﺞ‬
‫‪٣‬‬
‫كثافة الماء المقطر = ‪....................................‬جم‪/‬سم‬

‫نصف قطر األنبوبة الشعرية = ‪........................‬سم‬

‫ارتفاع السائل في األنبوبة الشعرية = ‪........................‬سم‬

‫معامل التوتر السطحي = ‪.................................‬داين ‪ /‬سم‬

 ‫‪13‬‬

‫)إعداد الدكتور‪ /‬عمر بن عبدﷲ الھزازي(‬ ‫تجارب في كيمياء السطوح‬

‫ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ﺍﻷﻭﱃ ‪ :‬ﺗﻌﻴﲔ ﺍﻟﺘﻮﺗﺮ ﺍﻟﺴﻄﺤﻲ ﻟﻠﻤﺎء‬

‫ﺗﻄﺒﻴﻘﺎﺕ ﺣﺴﺎﺑﻴﺔ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺘﻮﺗﺮ ﺍﻟﺴﻄﺤﻲ ﻟﻠﺴﻮﺍﺋﻞ‬

‫ﺑﺎﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﳋﺎﺻﻴﺔ ﺍﻟﺸﻌﺮﻳﺔ‬
‫ﻣﺜﺎﻝ )‪(١‬‬

‫إذا كان نصف قط ر أنبوب ة ش عرية )‪ (r = 0.0335 cm‬وعن د‬

‫غمس ھا ف ي س ائل كثافت ه )‪ (d = 0.866 g/cm3‬ارتف ع الس ائل‬
‫ف ي األنبوب ة الش عرية إل ى ارتف اع ق دره )‪ (h = 2.0 cm‬ف إذا‬
‫علمت أن عجلة الجاذبية األرضية تساوي )‪(g = 981 cm/s2‬‬
‫فاحسب التوتر السطحي لذلك السائل‪.‬‬

‫ﺍﳊﻞ‬

‫باستخدام العالقة ‪:‬‬

‫‪γ = 1 2h d g r‬‬
‫) ‪γ = 1 2 × ( 2 ) × ( 0.866 ) × ( 981) × ( 0.0335‬‬
‫‪γ = 28.46 dynes/cm‬‬
 ‫‪14‬‬

‫)إعداد الدكتور‪ /‬عمر بن عبدﷲ الھزازي(‬ ‫تجارب في كيمياء السطوح‬

‫ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ﺍﻷﻭﱃ ‪ :‬ﺗﻌﻴﲔ ﺍﻟﺘﻮﺗﺮ ﺍﻟﺴﻄﺤﻲ ﻟﻠﻤﺎء‬

‫ﻣﺜﺎﻝ )‪(٢‬‬

‫احس ب ارتف اع الم اء داخ ل أنبوب ة ش عرية نص ف قطرھ ا‬

‫)‪ (r = 0.002 m‬عند درجة حرارة )‪ (30 °C‬علما ً ب أن كثاف ة الم اء‬
‫‪ (996‬والت وتر الس طحي للم اء ھ و‬ ‫تس اوي )‪kg/m3‬‬
‫)‪ (71.18 × 10-3 N/m‬والجاذبية األرضية ھي )‪.(9.81 m/s2‬‬

‫ﺍﳊﻞ‬
‫‪γ = 1 2h d g r‬‬
‫) ‪71.18 × 10-3 = 1 2 × ( h ) × ( 996 ) × ( 9.81) × ( 0.002‬‬
‫‪71.18 × 10-3 N m -1‬‬
‫=‪h‬‬ ‫) ‪(where N = kg m s-2‬‬
‫) ‪1 2 × ( 996 kg m ) × ( 9.81 m s ) × ( 0.002 m‬‬
‫‪-3‬‬ ‫‪-2‬‬

‫‪71.18 × 10-3 kg m s -2 m -1‬‬

‫=‪h‬‬
‫(‬
‫‪1 2 × 996 kg m -3‬‬
‫‪1‬‬

‫) ‪) × (9.81 m s ) × ( 0.002 m‬‬

‫‪-2‬‬

‫‪h = 7.285 × 10-3 m‬‬

‫ﻣﺜﺎﻝ )‪(٣‬‬

‫إذا كان نصف قطر أنبوب ة ش عرية )‪ (r = 0.0335 cm‬وعن د غمس ھا‬
‫ف ي س ائل كثافت ه )‪ (d = 0.866 g/cm3‬ارتف ع الس ائل ف ي األنبوب ة‬
‫الش عرية ال ى ارتف اع ق دره )‪ (h = 2.0 cm‬ف إذا علم ت أن عجل ة‬
‫الجاذبية األرضية تساوي )‪.(g = 981 cm/s2‬‬
‫فاحسب التوتر السطحي لذلك السائل‪.‬‬
 ‫‪15‬‬

‫)إعداد الدكتور‪ /‬عمر بن عبدﷲ الھزازي(‬ ‫تجارب في كيمياء السطوح‬

‫ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ﺍﻷﻭﱃ ‪ :‬ﺗﻌﻴﲔ ﺍﻟﺘﻮﺗﺮ ﺍﻟﺴﻄﺤﻲ ﻟﻠﻤﺎء‬

‫ﺍﳊﻞ‬
‫ﺑﱰﺗﻴﺐ ﺍﳌﻌﻄﻴﺎﺕ ﰲ ﺟﺪﻭﻝ ﻛﺎﻵﺗﻲ ‪:‬‬
‫‪r‬‬ ‫‪d‬‬ ‫‪h‬‬ ‫‪g‬‬ ‫‪γ‬‬
‫‪0.0335 cm‬‬ ‫‪0.866 g/cm3‬‬ ‫‪2.0 cm‬‬ ‫‪981 cm/s2‬‬ ‫?‬

‫يمكن حساب التوتر السطحي باستخدام العالقة ‪:‬‬

‫‪γ = 0.5 h d g r‬‬
‫) ‪γ = 0.5 × ( 2 cm ) × ( 0.866 g cm -3 ) × ( 981 cm s -2 ) × ( 0.0335 cm‬‬
‫‪γ = 28.46 g/s 2‬‬
‫‪γ = 28.46 g . cm /s 2 cm‬‬
‫‪γ = 28.46 dynes/cm‬‬

‫ﻣﺜﺎﻝ )‪(٤‬‬

‫احس ب ارتف اع الم اء )‪ (h‬داخ ل أنبوب ة ش عرية نص ف قطرھ ا‬

‫)‪ (r = 0.002 m‬عند درجة حرارة )‪ (30 °C‬علما ً ب أن كثاف ة الم اء‬
‫‪ (996‬والت وتر الس طحي للم اء ھ و‬ ‫)‪kg/m3‬‬ ‫تس اوي‬
‫)‪ (71.18 × 10-3 N/m‬والجاذبية األرضية ھي )‪.(9.81 m/s2‬‬

‫ﺍﳊﻞ‬
‫ﺑﱰﺗﻴﺐ ﺍﳌﻌﻄﻴﺎﺕ ﰲ ﺟﺪﻭﻝ ﻛﺎﻵﺗﻲ ‪:‬‬
‫‪r‬‬ ‫‪d‬‬ ‫‪h‬‬ ‫‪g‬‬ ‫‪γ‬‬
‫‪0.002 cm‬‬ ‫‪996 Kg/m3‬‬ ‫?‬ ‫‪9.81 m/s2‬‬ ‫‪71.18 × 10-3 N/m‬‬
 ‫‪16‬‬

‫)إعداد الدكتور‪ /‬عمر بن عبدﷲ الھزازي(‬ ‫تجارب في كيمياء السطوح‬

‫ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ﺍﻷﻭﱃ ‪ :‬ﺗﻌﻴﲔ ﺍﻟﺘﻮﺗﺮ ﺍﻟﺴﻄﺤﻲ ﻟﻠﻤﺎء‬

‫ﺑﺘﻄﺒﻴﻖ ﺍﻟﻌﻼﻗﺔ ‪:‬‬

‫‪γ = 0.5 h d g r‬‬
‫) ‪71.18 × 10-3 N/m = 0.5 × ( h ) × ( 996 kg m -3 ) × ( 9.81 m s -2 ) × ( 0.002 m‬‬
‫‪71.18 × 10-3 N m-1‬‬
‫=‪h‬‬ ‫) ‪(where N = kg m s-2‬‬
‫) ‪0.5 × ( 996 kg m -3 ) × ( 9.81 m s -2 ) × ( 0.002 m‬‬
‫‪71.18 × 10-3 kg m s -2 m -1‬‬
‫=‪h‬‬
‫(‬
‫‪0.5 × 996 kg m -3‬‬ ‫) ‪) × (9.81 m s ) × ( 0.002 m‬‬
‫‪-2‬‬

‫‪h = 7.285 × 10-3 m‬‬

‫ﻣﺜﺎﻝ )‪(٥‬‬

‫احسب التوتر السطحي لسائل األسيتون )‪ (CH3COCH3‬إذا ارتف ع ف ي‬

‫أنبوب ة ش عرية مس افة ق درھا )‪ ،(6 cm‬ف إذا علم ت أن قط ر األنبوب ة‬
‫الشعرية يس اوي )‪ (0.2 mm‬وكثاف ة األس يتون )‪(d = 0.792 g/cm3‬‬
‫وعجلة الجاذبية األرضية ھي )‪.(g = 981 cm/s2‬‬

‫ﺍﳊﻞ‬
‫ﺑﱰﺗﻴﺐ ﺍﳌﻌﻄﻴﺎﺕ ﰲ ﺟﺪﻭﻝ ﻛﺎﻵﺗﻲ ‪:‬‬

‫‪r‬‬ ‫‪d‬‬ ‫‪h‬‬ ‫‪g‬‬ ‫‪γ‬‬

‫‪0.2 mm = 0.02 cm‬‬ ‫‪0.792 g/cm3‬‬ ‫‪6 cm‬‬ ‫‪981 cm/s2‬‬ ‫?‬
 ‫‪17‬‬

‫)إعداد الدكتور‪ /‬عمر بن عبدﷲ الھزازي(‬ ‫تجارب في كيمياء السطوح‬

‫ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ﺍﻷﻭﱃ ‪ :‬ﺗﻌﻴﲔ ﺍﻟﺘﻮﺗﺮ ﺍﻟﺴﻄﺤﻲ ﻟﻠﻤﺎء‬

‫ﻭﺑﺘﻄﺒﻴﻖ ﺍﻟﻌﻼﻗﺔ ‪:‬‬

‫‪γ = 0.5 h d g r‬‬
‫) ‪γ = 0.5 × ( 6 cm ) × ( 0.792 g cm -3 ) × ( 981 cm s -2 ) × ( 0.02 cm‬‬
‫‪γ = 46.620 g/s 2‬‬
‫‪γ = 46.620 g . cm /s 2 cm‬‬
‫‪γ = 46.620 dyne/cm‬‬

‫ﻣﺜﺎﻝ )‪(٦‬‬

‫عند درجة حرارة )‪ (20 oC‬إلى أي ارتفاع يص عد س ائل التول وين ف ي‬

‫أنبوبة نصف قطرھا )‪ ،(0.024 cm‬إذا كان توتره الس طحي عن د تل ك‬
‫الدرجة ھو )‪ (28.4 dyne/cm‬وكثافته )‪.(0.866 g/cm3‬‬

‫ﺍﳊﻞ‬
‫ﺑﱰﺗﻴﺐ ﺍﳌﻌﻄﻴﺎﺕ ﰲ ﺟﺪﻭﻝ ﻛﺎﻵﺗﻲ ‪:‬‬
‫‪r‬‬ ‫‪dtoluene‬‬ ‫‪h(H2O),‬‬ ‫‪g‬‬ ‫‪γ toluene‬‬
‫)‪h(toluene‬‬
‫‪0.024 cm‬‬ ‫‪0.866 g/cm3‬‬ ‫?‬ ‫‪981 cm/s2‬‬ ‫‪dyne/cm 28.4‬‬
 ‫‪18‬‬

‫)إعداد الدكتور‪ /‬عمر بن عبدﷲ الھزازي(‬ ‫تجارب في كيمياء السطوح‬

‫ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ﺍﻷﻭﱃ ‪ :‬ﺗﻌﻴﲔ ﺍﻟﺘﻮﺗﺮ ﺍﻟﺴﻄﺤﻲ ﻟﻠﻤﺎء‬

‫ﺑﺘﻄﺒﻴﻖ ﻣﻌﺎﺩﻟﺔ ﺣﺴﺎﺏ ﺍﻟﺘﻮﺗﺮ ﺍﻟﺴﻄﺤﻲ ‪:‬‬

‫حساب ارتفاع سائل التولوين في األنبوبة الشعرية ‪:‬‬

‫‪γ (Tol.) = 0.5 h ( tol.) d ( tol.) g r‬‬

‫)‪γ (tol.‬‬
‫=‪h‬‬
‫‪0.5 d ( tol.) . g . r‬‬
‫‪28.4 dyne cm -1‬‬
‫=‪h‬‬
‫‪0.5 × 0.866 g cm -3 × 981 m s -2 × 0.024 cm‬‬
‫‪28.4 g. cm s - 2 cm -1‬‬
‫=‪h‬‬
‫‪0.5 × 0.866 g cm -3 × 981 cm s -2 × 0.024 cm‬‬
‫‪h = 2.786 cm‬‬

‫ﻣﺜﺎﻝ )‪(٧‬‬

‫احسب التوتر السطحي لألسيتون‪ ،‬إذا ارتفع ف ي أنبوب ة ش عرية قطرھ ا‬

‫)‪ (0.2 mm‬مس افة ق درھا )‪ ،(6 cm‬علم ا ً ب أن كثاف ة األس يتون‬
‫)‪.(0.792 g/cm3‬‬

‫ﺍﳊﻞ‬
‫ﺑﺘﻄﺒﻴﻖ ﻣﻌﺎﺩﻟﺔ ﺣﺴﺎﺏ ﺍﻟﺘﻮﺗﺮ ﺍﻟﺴﻄﺤﻲ ‪:‬‬

‫حساب ارتفاع سائل التولوين في األنبوبة الشعرية ‪:‬‬

 ‫‪19‬‬

‫)إعداد الدكتور‪ /‬عمر بن عبدﷲ الھزازي(‬ ‫تجارب في كيمياء السطوح‬

‫ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ﺍﻷﻭﱃ ‪ :‬ﺗﻌﻴﲔ ﺍﻟﺘﻮﺗﺮ ﺍﻟﺴﻄﺤﻲ ﻟﻠﻤﺎء‬
‫‪γ (acetone) = 0.5 . h (aceton) . d ( aceton.) g . r‬‬
‫‪γ (acetone) = 0.5 × 6 cm × 0.792 g cm -3 × 981 cm s -2 × 0.01 cm‬‬
‫‪γ (acetone) = 23.310 dyne cm -1‬‬

‫ﻣﺜﺎﻝ )‪(٨‬‬

‫إذا علم ت أن الت وتر الس طحي للتول وين يس اوي )‪(24.8 dyne/cm‬‬
‫عن د )‪ ،(20 ºC‬وكثافت ه عن د ذات الدرج ة ھ ي )‪.(0.866 g/cm3‬‬
‫احس ب نص ف قط ر األنبوب ة الش عرية الت ي تس مح للتول وين باإلرتف اع‬
‫مسافة )‪.(2 cm‬‬

‫ﺍﳊﻞ‬
‫‪γ (Tol.) = 0.5 h ( tol.) . d ( tol.) g . r‬‬
‫)‪γ (tol.‬‬
‫=‪r‬‬
‫‪0.5 d ( tol.) . g . h‬‬
‫‪24.8 dyne cm -1‬‬
‫=‪h‬‬
‫‪0.5 × 0.866 g cm -3 × 981 cm s -2 × 2 cm‬‬
‫‪h = 0.02920 cm‬‬
 ‫‪20‬‬

‫)إعداد الدكتور‪ /‬عمر بن عبدﷲ الھزازي(‬ ‫تجارب في كيمياء السطوح‬

‫ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ﺍﻷﻭﱃ ‪ :‬ﺗﻌﻴﲔ ﺍﻟﺘﻮﺗﺮ ﺍﻟﺴﻄﺤﻲ ﻟﻠﻤﺎء‬

‫ﻣﺜﺎﻝ )‪(٩‬‬

‫التوتر السطحي للزئبق السائل المالمس للھواء عند درجة حرارة‬

‫)‪ (15 ºC‬يساوي )‪ .(487 dyne/cm‬احسب الضغط السطحي ) ‪( ΔP‬‬
‫في أنبوبة شعرية قطرھا )‪ (1 mm‬موجود أحد طرفيھا في الزئبق‪.‬‬

‫ﺍﳊﻞ‬

‫‪2γ‬‬
‫= ‪ΔP‬‬
‫‪r‬‬
‫‪2 × 487 dyne cm -1‬‬
‫= ‪ΔP‬‬ ‫‪= 19480 dynes/cm 2‬‬
‫‪⎛1‬‬ ‫⎞ ‪−1‬‬
‫‪⎜ × 10 ⎟ cm‬‬
‫‪⎝2‬‬ ‫⎠‬

‫ﻣﺜﺎﻝ )‪(١٠‬‬

‫يرتف ع الم اء ف ي أنبوب ة ش عرية نص ف قطرھ ا )‪ (0.1 mm‬بمق دار‬

‫)‪ (14.85 cm‬عن د درج ة ح رارة )‪ .(20 ºC‬احس ب الت وتر الس طحي‬
‫إذا علمت أن الزاوية )‪. ( θ = 0‬‬

‫ﺍﳊﻞ‬

‫بتطبيق العالقة ‪:‬‬

 ‫‪21‬‬

‫)إعداد الدكتور‪ /‬عمر بن عبدﷲ الھزازي(‬ ‫تجارب في كيمياء السطوح‬

‫ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ﺍﻷﻭﱃ ‪ :‬ﺗﻌﻴﲔ ﺍﻟﺘﻮﺗﺮ ﺍﻟﺴﻄﺤﻲ ﻟﻠﻤﺎء‬
‫‪hdgr‬‬
‫=‪γ‬‬
‫‪2 cos θ‬‬
‫) ‪(14.85 cm ) × (1 g cm -3 ) × ( 981 cm s-2 ) × ( 0.1 × 10-1 cm‬‬
‫=‪γ‬‬
‫‪2 cos 0‬‬
‫‪γ = 72.84 dyne/cm‬‬

‫ﻣﺜﺎﻝ )‪(١١‬‬

‫احسب ارتفاع الماء في أنبوبة شعرية قطرھا )‪ (10‬ميكرون‪ .‬علما ً بأن‬

‫الزاوي ة )‪ ( θ = 0‬عن د درج ة ح رارة )‪ .(20 ºC‬علم ا ً ب أن الت وتر‬
‫السطحي للماء يساوي )‪.(72.8 dyne/cm‬‬

‫ﺍﳊﻞ‬

‫‪hdgr‬‬
‫=‪γ‬‬
‫‪2 cos θ‬‬
‫) ‪h × (1 g cm -3 ) × ( 981 cm s -2 ) × ( 5 × 10−4 cm‬‬
‫= ‪72.8‬‬
‫‪2 cos 0‬‬
‫‪72.8 × 2 cos 0‬‬
‫= ‪h‬‬
‫) ‪(1 g cm-3 ) × ( 981 cm s-2 ) × ( 5 × 10−4 cm‬‬
‫‪h = 296.84 cm‬‬
 ‫‪22‬‬

‫)إعداد الدكتور‪ /‬عمر بن عبدﷲ الھزازي(‬ ‫تجارب في كيمياء السطوح‬

‫ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ﺍﻷﻭﱃ ‪ :‬ﺗﻌﻴﲔ ﺍﻟﺘﻮﺗﺮ ﺍﻟﺴﻄﺤﻲ ﻟﻠﻤﺎء‬

‫ﻣﺜﺎﻝ )‪(١٢‬‬

‫التوتر السطحي للزئبق ھو )‪ (0.52 Nm-1‬وكثافته ھي )‪(13.6 g/ml‬‬

‫عند درجة الحرارة )‪ (25 ºC‬والزئبق ال يبلل الزجاج ‪:‬‬
‫‪ (١‬اس تنبط تعبي راً لالنخف اض ف ي س طح الزئب ق إذا غم رت أنبوب ة‬
‫شعرية نصف قطرھا الداخلي )‪ (r‬في سائل الزئبق‪.‬‬
‫‪ (٢‬احسب مقدار االنخفاض إذا كانت ‪ r‬تساوي ‪:‬‬
‫ب( ‪5 mm‬‬ ‫أ( ‪1 mm‬‬

‫ﻣﺜﺎﻝ )‪(١٣‬‬

‫احس ب الت وتر الس طحي لألس يتون إذا ارتف ع ف ي أنبوب ة ش عرية‬
‫مسافة ق درھا )‪ ،(6 cm‬ف إذا علم ت أن قط ر األنبوب ة الش عرية‬
‫يس اوي )‪ (0.2 mm‬وكثاف ة األس يتون )‪(d = 0.792 g/cm3‬‬
‫وعجلة الجاذبية األرضية ھي )‪.(g = 981 cm/s2‬‬
 ‫‪23‬‬

‫)إعداد الدكتور‪ /‬عمر بن عبدﷲ الھزازي(‬ ‫تجارب في كيمياء السطوح‬

‫ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ﺍﻷﻭﱃ ‪ :‬ﺗﻌﻴﲔ ﺍﻟﺘﻮﺗﺮ ﺍﻟﺴﻄﺤﻲ ﻟﻠﻤﺎء‬

‫ﻣﺰﻳﺪ ﻣﻦ ﺍﻟﻘﺮﺍءﺓ‬
‫ﺍﻟﺘﻮﺗﺮ ﺍﻟﺴﻄﺤﻲ ﻭﻇﺎﻫﺮﺓ ﺍﻟﺒﻠﻞ‬
‫‪Surface tension and Wet‬‬
‫عند وضع سائل على سطح صلب فإنه يكون معرض لقوتين ‪:‬‬
‫‪ (١‬قوى التماسك ‪Cohesive Forces‬‬
‫وھي "تلك القوى التي تربط جزيئات الس ائل بعض ھا ب بعض "‬
‫وھ ي تعتم د عل ى ق وى التج اذب المتبادل ة ب ين جزيئ ات الم ادة‬
‫الواحدة‪ ،‬وتكون ھي المسئولة عن المظھر المتماسك للم ادة‪ ،‬أي‬
‫بمعنى إلى أي مدى تكون المادة متماسكة ‪.‬‬
‫‪ (٢‬قوى التالصق ‪Adhesive Forces‬‬
‫وھ ي "تل ك الق وى الت ي ت ربط جزيئ ات الس ائل بس طح الجس م‬
‫الصلب "‬
‫بمعن ى أنھ ا ق وى تج اذب تنش أ ب ين م ادتين مختلفت ين )ب ين‬
‫جزيئات السائل وسطح المادة الصلبة( ‪ .‬فمثالً عن د غم ر أنبوب ة‬
‫شعرية في الماء تنشأ قوى تجاذب )قوى تالصق( ب ين جزيئ ات‬
‫الماء والزجاج‪.‬‬
 ‫‪24‬‬

‫)إعداد الدكتور‪ /‬عمر بن عبدﷲ الھزازي(‬ ‫تجارب في كيمياء السطوح‬

‫ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ﺍﻷﻭﱃ ‪ :‬ﺗﻌﻴﲔ ﺍﻟﺘﻮﺗﺮ ﺍﻟﺴﻄﺤﻲ ﻟﻠﻤﺎء‬

‫ومما سبق فإن ھناك سوائل )مثل الماء( إذا وضعت على س طح‬
‫سائل تبلله‪ ،‬وھناك سوائل أخرى )مث ل الزئب ق( ال تبل ل الس طح‬
‫الصلب )تكون على شكل كريات على ھذا السطح(‪.‬‬

‫ﻇﺎﻫﺮﺓ ﺍﻟﺒﻠﻞ‬

‫• عن دما تك ون ق وى التالص ق أكب ر م ن ق وى التماس ك‪ ،‬ف إن‬

‫الس ائل ينتش ر عل ى س طح الص لب‪ ،‬وتك ون زاوي ة التم اس‬
‫بين السائل وس طح الص لب أق ل م ن )‪ (90°‬والس وائل الت ي‬
‫تعط ي ھ ذه الظ اھرة تنتش ر عل ى الس طح ال داخلي ألنبوب ة‬
‫زجاجية شعرية‪ ،‬ويتبلل سطح الصلب ‪.‬‬
‫• إذا كان ت زاوي ة التم اس ب ين الس ائل والس طح الص لب‬
‫تس اوي الص فر‪ ،‬فإن ه يح دث البل ل الكام ل‪ ،‬وينتش ر الس ائل‬
‫انتشاراً تاما ً على السطح الصلب )شكل ‪.(٢-١‬‬
‫• إذا كانت قوى التماسك أكبر من قوى التالصق‪ ،‬فإن الس ائل‬
‫ال ينتش ر عل ى س طح الص لب‪ ،‬وتك ون زاوي ة التم اس ب ين‬
‫الس ائل وس طح الص لب أكب ر م ن )‪ (90 °C‬ويك ون مس توى‬
‫ھذا السائل في األنبوبة الشعرية منخفضا ً ع ن مس تواه خ ارج‬
 ‫‪25‬‬

‫)إعداد الدكتور‪ /‬عمر بن عبدﷲ الھزازي(‬ ‫تجارب في كيمياء السطوح‬

‫ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ﺍﻷﻭﱃ ‪ :‬ﺗﻌﻴﲔ ﺍﻟﺘﻮﺗﺮ ﺍﻟﺴﻄﺤﻲ ﻟﻠﻤﺎء‬

‫األنبوبة الشعرية‪ ،‬وفي ھذه الحالة فإن السوائل ال تبلل س طح‬

‫الصلب )شكل ‪ ٤-١‬ب(‪.‬‬

‫شكل )‪ : (A) : (٤-١‬سوائل تبلل السطوح‪ ،‬زاوية التماس )االلتصاق( أق ل م ن )‪،(90°‬‬

‫ويكون مستواھا في األنبوبة الشعرية فوق مستوى السائل خارج األنبوبة الشعرية‪.‬‬
‫)‪ : (B‬س وائل ال تبل ل الس طوح‪ ،‬زاوي ة التم اس )االلتص اق( أكب ر م ن )‪ (90°‬ويك ون‬
‫مستواھا في األنبوبة الشعرية منخفضا ً عن مستواھا خارج األنبوبة الشعرية‪.‬‬

‫• ينتش ر الم اء بنعوم ة ف وق س طح زج اجي نظي ف‪ .‬ف التوتر‬

‫الس طحي للم اء يس ھل التغل ب علي ه ويبل ل الم اء الزج اج‬
‫بس بب التج اذب ب ين س طح الزج اج وجزيئ ات الم اء ال ذي‬
‫يكون أقوى من التجاذب ب ين جزيئ ات الم اء وھ و م ا يطل ق‬
‫عليه بقوى التالصق‪.‬‬
‫• لكن إذا كان عل ى الزج اج طبق ة رقيق ة م ن الش حم أو الزي ت‬
‫التي ال تنجذب إليھا جزيئات الماء إال بض عف‪ ،‬ف ال تس تطيع‬
 ‫‪26‬‬

‫)إعداد الدكتور‪ /‬عمر بن عبدﷲ الھزازي(‬ ‫تجارب في كيمياء السطوح‬

‫ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ﺍﻷﻭﱃ ‪ :‬ﺗﻌﻴﲔ ﺍﻟﺘﻮﺗﺮ ﺍﻟﺴﻄﺤﻲ ﻟﻠﻤﺎء‬

‫قوى التجاذب الضعيفة عندئذ التغل ب عل ى الت وتر الس طحي‬

‫للماء‪ ،‬فتتكون قطرات من الماء‪ .‬فالماء ال يس تطيع أن يبل ل‬
‫األس طح الدھني ة – وھ ي م ن الحق ائق الت ي تجع ل الزج اج‬
‫األم امي المزي ت للس يارة واألدوات الزجاجي ة المخبري ة‬
‫الملوثة بالشحم من األمور المضايقة المزعجة ‪.‬‬
‫• وخاص ية تبلي ل الم اء لألس طح مث ل الزج اج مھم ة ج داً ف ي‬
‫استعمال الماء كسائل تنظيف‪.‬‬
‫س( علل ‪ :‬الماء يبلل سطح الجسم الصلب بينما الزئبق ال يبلله‪.‬‬
‫ج(‬
‫في حالة الماء ‪:‬‬
‫إذا وض ع الم اء عل ى جس م ص لب فإن ه يبل ل الجس م وذل ك ألن‬
‫قوى التالصق أكب ر م ن ق وى التماس ك‪ ،‬ل ذلك زاوي ة االلتص اق‬
‫)البلل( ‪ θ‬ب ين الس ائل والص لب أق ل م ن ) ‪ ) 90°‬ش كل )‪٤-١‬‬
‫أ(‪ ،‬وشكل )‪ (٥-١‬على اليمين(‪.‬‬
 ‫‪27‬‬

‫)إعداد الدكتور‪ /‬عمر بن عبدﷲ الھزازي(‬ ‫تجارب في كيمياء السطوح‬

‫ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ﺍﻷﻭﱃ ‪ :‬ﺗﻌﻴﲔ ﺍﻟﺘﻮﺗﺮ ﺍﻟﺴﻄﺤﻲ ﻟﻠﻤﺎء‬

‫وھ ذا الن وع م ن الس وائل يرتف ع داخ ل األنابي ب الزجاجي ة‬

‫الش عرية عن د غمس ھا ف ي الس ائل وس طح ھ ذه الس وائل ف ي‬
‫األنابيب يكون مقعراً )‪ (Concave‬شكل )‪ (٥-١‬على اليسار(‪.‬‬

‫شكل )‪ : (٥-١‬الماء يبلل سطح الجسم الصلب )على اليمين( ويرتفع في األنبوبة‬
‫الشعرية )على اليسار(‪.‬‬

‫في حالة الزئبق ‪:‬‬

‫إذا وضع الزئبق على جس م ص لبه فإن ه ال يبلل ه )ال ينتش ر عل ى‬
‫س طحه ب ل يبق ى عل ى ش كل كري ات( وذل ك ألن ق وى التماس ك‬
‫أكبر من قوى التالصق‪ ،‬لذلك فزاوية االلتصاق )البلل )‪ ( ( θ‬بين‬
‫السائل والصلب أكبر من )‪ ٦-١) (90°‬على اليمين(‪.‬‬
 ‫‪28‬‬

‫)إعداد الدكتور‪ /‬عمر بن عبدﷲ الھزازي(‬ ‫تجارب في كيمياء السطوح‬

‫ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ﺍﻷﻭﱃ ‪ :‬ﺗﻌﻴﲔ ﺍﻟﺘﻮﺗﺮ ﺍﻟﺴﻄﺤﻲ ﻟﻠﻤﺎء‬

‫شكل )‪ : (٦-١‬الزئبق ال يبلل سطح الجسم الص لب )عل ى اليم ين( وي نخفض مس تواه ف ي‬
‫األنبوبة الشعرية عن مستوى الزئبق خارجھا )على اليسار(‪.‬‬

‫‪Fig. 1-7 : Noncovalent forces at surface.‬‬

‫‪a) The meniscus of water in a pipette is concave.‬‬
‫‪b) The meniscus of mercury in a glass tube is dome-shaped‬‬
‫‪(convex).‬‬
‫وھ ذا الن وع م ن الس وائل يك ون مس تواه ف ي األنبوب ة الش عرية‬
‫منخفض ا ً ع ن مس تواه خ ارج األنبوب ة الش عرية‪ ،‬وس طح ھ ذه‬
‫الس وائل ف ي األنابي ب يك ون مح دبا ً )‪ (Convex‬ش كل )‪(٦-١‬‬
‫على اليسار(‪.‬‬
‫ويمك ن عم ل المقارن ة ب ين الزئب ق والم اء م ن خ الل الت وتر‬
‫السطحي وزاوية البلل وقوى التماسك وااللتصاق كما يلي ‪:‬‬
 ‫‪29‬‬

‫)إعداد الدكتور‪ /‬عمر بن عبدﷲ الھزازي(‬ ‫تجارب في كيمياء السطوح‬

‫ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ﺍﻷﻭﱃ ‪ :‬ﺗﻌﻴﲔ ﺍﻟﺘﻮﺗﺮ ﺍﻟﺴﻄﺤﻲ ﻟﻠﻤﺎء‬

‫الزئبق ‪Hg‬‬ ‫الماء ‪H2O‬‬

‫قوى التماسك أكبر من قوى التالصق‬ ‫قوى التالصق أكبر من قوى التماسك‬
‫ال يبلل السطوح‬ ‫يبلل السطوح‬
‫زاوية البلل )االلتصاق( أكبر من ‪90°‬‬ ‫زاوية االلتصاق )البلل( أقل من ‪90°‬‬
‫معامل البلل أقل )أقل انتشاراً على السطح(‪.‬‬ ‫معامل البلل أكبر )أكثر انتشاراً على الصلب(‪.‬‬
‫يرتفع في األنبوبة الش عرية ع ن مس توى الم اء ف ي ي نخفض ف ي األنبوب ة الش عرية ع ن مس توى الزئب ق ف ي‬
‫الوعاء‪ ،‬ويكون سطحه محدبا ً ‪.‬‬ ‫الوعاء‪ ،‬ويكون سطحه مقعراً‬

‫س( عرف زاوية البلل )االلتصاق(‪.‬‬

‫ج( ھي الزاوية المحص ورة ب ين س طح الجس م الص لب ومم اس‬
‫قطر السائل من جھة الھواء‪ .‬وھي في حالة الماء أقل من ‪(90°‬‬
‫) بينما في حالة الزئبق )‪.(130°‬‬

‫ﺍﳋﺎﺻﻴﺔ ﺍﻟﺸﻌﺮﻳﺔ‬
‫‪Capillary Rise‬‬
‫تلتص ق جزيئ ات س ائل كالم اء بق وة م ع س طح الزج اج فتبلل ه‬
‫وتك ون النتيج ة أن ه إذا وض عت أنبوب ة ش عرية رأس يا ً ف ي الم اء‬
‫سوف يتكون فيلم رقيق على السطح الداخل ومس احة ھ ذا الف يلم‬
‫كبيرة ج داً بالنس بة لحج م الس ائل ال داخلي ف ي األنبوب ة الش عرية‬
‫)بس بب تبلي ل زج اج األنبوب ة تزي د مس احة الم اء الس طحية(‪،‬‬
 ‫‪30‬‬

‫)إعداد الدكتور‪ /‬عمر بن عبدﷲ الھزازي(‬ ‫تجارب في كيمياء السطوح‬

‫ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ﺍﻷﻭﱃ ‪ :‬ﺗﻌﻴﲔ ﺍﻟﺘﻮﺗﺮ ﺍﻟﺴﻄﺤﻲ ﻟﻠﻤﺎء‬

‫وحيث أن التوتر السطحي يميل إلى تقليل المساحة‪ ،‬فإن ه إم ا أن‬

‫تجذب الجزيئات المكونة للفيلم الرقيق إلى أس فل‪ ،‬وھ ذا يص عب‬
‫نظ راً لق وى االلتص اق الكبي رة وإم ا أن يرتف ع الس ائل داخ ل‬
‫األنبوبة ليقلل من مساحة الفيلم الرقيق )يلغي ھ ذه الزي ادة ف ي‬
‫المس احة الس طحية للم اء( وھ ذا أس ھل وھ و يح دث فع الً ‪ .‬ث م‬
‫يع ود الم اء م رة أخ رى لتبلي ل ج دران األنب وب فت زداد مس احة‬
‫سطح تماسه ويؤدي ذلك إلى ارتفاع الماء مرة أخ رى‪ .‬وتس تمر‬
‫ھذه العملية ويزداد ارتفاع الماء في األنب وب الش عري‪ .‬ويس تمر‬
‫االرتفاع حت ى تتس اوى ق وة الش د إل ى أس فل نتيج ة للجاذبي ة م ع‬
‫قوى التوتر السطحي والتي تعمل ألعلى‪.‬‬
‫الحظ أننا فسرنا ارتفاع الماء داخل األنبوب عل ى مراح ل‪ ،‬لك ن‬
‫في الواقع أن عملية التبليل والتوتر الس طحي تح دثان ف ي نف س‬
‫الوقت‪ ،‬وأن الماء يرتفع بسھولة في األنبوب الشعري ‪.‬‬
‫وارتفاع الماء التلقائي ف ي األنابي ب الش عرية ظ اھرة مھم ة ف ي‬
‫النبات فھذه الظ اھرة )االرتف اع التلق ائي ف ي األنابي ب الش عرية(‬
 ‫‪31‬‬

‫)إعداد الدكتور‪ /‬عمر بن عبدﷲ الھزازي(‬ ‫تجارب في كيمياء السطوح‬

‫ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ﺍﻷﻭﱃ ‪ :‬ﺗﻌﻴﲔ ﺍﻟﺘﻮﺗﺮ ﺍﻟﺴﻄﺤﻲ ﻟﻠﻤﺎء‬

‫ھ ي المس ئولة ع ن ارتف اع الم اء المحم ل بالغ ذاء عب ر الج ذور‬

‫والسيقان إلى األجزاء األخرى من النبات‪.‬‬
‫س( علل ‪ :‬يرتفع الماء في األنبوبة الشعرية عند غمرھ ا في ه‪،‬‬
‫بينما ينخفض الزئبق عند غمرھا في الزئبق‪.‬‬
‫ج( ق وى التالص ق )ب ين الم اء والزج اج( أق وى م ن )ق وى‬
‫التماس ك ب ين جزيئ ات الم اء( ل ذلك س يرتفع الم اء ف ي األنبوب ة‬
‫الشعرية إلى ارتفاع معين يتناسب مع قط ر األنبوب ة )ش كل )‪-١‬‬
‫‪ (٨‬أ(‪ ،‬أم ا ف ي حال ة الزئب ق فإن ه س ينخفض داخ ل األنبوب ة‬
‫ألن ق وى التماس ك ب ين ذرات‬ ‫الش عرية )ش كل )‪ (٨-١‬ب(‬
‫الزئبق أقوى من قوى التالصق بينھا وبين الزجاج‪.‬‬
 ‫‪32‬‬

‫)إعداد الدكتور‪ /‬عمر بن عبدﷲ الھزازي(‬ ‫تجارب في كيمياء السطوح‬

‫ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ﺍﻷﻭﱃ ‪ :‬ﺗﻌﻴﲔ ﺍﻟﺘﻮﺗﺮ ﺍﻟﺴﻄﺤﻲ ﻟﻠﻤﺎء‬

‫شكل )‪ : (٨-١‬ارتف اع الم اء وتقع ر س طحه بفع ل الت وتر الس طحي ف ي األنابي ب الش عرية‬
‫)أ(‪ ،‬وانخفاض الزئبق وتحدب س طحه فيھ ا بفع ل ع دم وج ود تج اذب بين ه وب ين الزج اج‬
‫)ب(‪.‬‬

‫س( عل ل‪ :‬يتخ ذ الم اء ف ي األنبوب ة الش عرية ش كالً مقع راً ف ي‬

‫حين يتخذ الزئبق شكالً محدباً؟‬
‫ج( ألن ق وى التالص ق )ب ين الم اء والزج اج( أكب ر م ن ق وى‬
‫التماسك )بين جزيئ ات الم اء( ل ذلك يبل ل الم اء الس طح ال داخلي‬
‫لألنبوب ة الش عرية فيتقع ر ‪ ،‬بينم ا ق وى التالص ق )ب ين الزئب ق‬
‫والزجاج( أصغر من قوى التماسك )بين ذرات الزئبق( ل ذلك ال‬
‫يبلل الزئبق السطح الداخلي فيتحدب‪.‬‬