WHOLE30 PRAKTICKY:

NÁKUPNÍ SEZNAM
http://jidlonaprvnimmiste.cz pro všežravce

Modře zvýrazněné položky představují nejvhodnější volbu.

Ryby a plody moře Drůbež (kuřecí, krůtí, kachní, bažantí atd.)

bílkoviny

Nejlepší: z volného a ekologického lovu Nejlepší: z volného chovu a v biokvalitě

Lepší: z volného nebo ekologického lovu Lepší: v biokvalitě
Dobré: z rybích farem Dobré: z běžného prodeje bez kůže

Přežvýkavci (hovězí, jehněčí, srnčí, jelení, buvolí atd.) Nepřežvýkavci (vepřové, kančí, králičí atd.)
Nejlepší: 100% přirozeně krmené a v biokvalitě Nejlepší: z volného chovu a v biokvalitě
Lepší: přirozeně krmené nebo v biokvalitě Lepší: v biokvalitě
Dobré: libové kusy z běžného prodeje zbavené tuku Dobré: libové kusy z běžného prodeje zbavené tuku

Vejce Uzeniny (slanina, klobásy, salámy atd.)

Nejlepší: z volného chovu a v biokvalitě Nejlepší: 100% přirozeně krmené / z volného chovu a v biokvalitě
Lepší: v biokvalitě (případně obohacená omega-3 kyselinami) Lepší: v biokvalitě
Dobré: koupená v běžné prodejní síti Nekupujte: průmyslově zpracované nebo s přidaným cukrem,
glutamanem, karagenanem nebo siřičitany

artyčok chřest pak čoi špenát

zelenina

batáty/jamy jicama (mexický tuřín) paprika (lusk) tuřín

brokolice kapusta pastiňák tykev velkoplodá
brokolice rapini kedluben patisony (a jiné letní dýně) vodnice
celer klíčky polníček zelené fazolky
cibule/šalotka květák pórek zelené výhonky (hořčice,
červená řepa lilek rajče vodnice, řepa)
česnek mangold rebarbora zelený salát (různé druhy)
dýně Delicata máslová dýně rukola zelí
dýně Hokaido mrkev růžičková kapusta zelený/cukrový hrášek
fenykl (bulva) okra ředkvičky žaludová dýně (acorn)
houby (všechny) okurka špagetová dýně

ananas granátové jablko mandarinky třešně

ovoce

banány grapefruit mango vodní meloun

borůvky hrozny (červené, zelené) meruňky žlutý meloun
broskve hrušky (všechny odrůdy) nektarinky
citrony/limetky jablka (všechny odrůdy) ostružiny Omezte: sušené ovoce
datle/fíky jahody papája
exotické ovoce (karambola, kiwi pomeranče
kdoule) maliny švestky

Nejlepší: Tuky pro teplou Nejlepší: Tuky k přímé Příležitostně: Ořechy a semena Omezte: Ořechy a semena
tuky

kuchyni konzumaci Mandle Dýňová semínka

Extra panenský olivový olej Avokádo Mandle – máslo Lněné semínko
Kokosový olej Kešu Para ořechy Piniové ořechy
Přepuštěné máslo (ghí)* Kokosové máslo Pekanové ořechy Sezamová semínka
Živočišné tuky* Kokosové mléko Pistácie Slunečnicová semínka
(v plechovce) Slunečnicová semínka –
Kokosové vločky/dužina máslo
Lískové oříšky Vlašské ořechy
Makadamské ořechy
* Ideálně z volného Makadamské ořechy –
chovu / 100% přirozeně máslo
krmené a v biokvalitě Olivy (všechny druhy)

© 2014 Whole9 Life, LLC & Jan Melvil Publishing http://jidlonaprvnimmiste.cz