sai072021 RRaceita de Copa Lombo Assad, envada por iz busch’ - TudaGostoso TUDGOSTOSO COPA LOMBO ASSADA LUIZ BRUSCHI AShINGREDIENTES * 1copalombo de aproximadamente 2 kg * 1cebola média * 4dentes de alho © 3folhas de manjeric3o * 1 galhinho de orégano (ou uma colher de cha de orégano seco) * 1.copo americano de vinagre de vinho tinto * 2colheres de sopa de sal + Pimenta-do-reino moida na hora (a gosto) £-}MODO DE PREPARO 1. Bata todos os temperos no liquidificador. 2 Coeotempero em um pano limpo e permedvel. 3 Reserve a pasta de tempero retida no pano. 4, IPiete 0 liquido coado em todaa carne. Na auséncia de injetor,fure bastante a carne para que o liquid penetre bem na carne, 5 Passe a pasta de tempero retida no pano sobre toda a superficie da carne. 4 _Delxe marinando em geladeira por pelo menos 24 horas (0 ideal é 48 horas, virando a carne acada 12 horas), 7 _ Para assar, forre o fundo da forma com cebola em rodelas, Além de proteger a carne nao deixando queimar no fundo, a cebola fica deliciosa ao final do processo. © Cubraa carne com papel aluminio, com a face brilhante em contato com a carne, e deixe em forno brando Uma nova versao de nossa Politicas de Privacidade esta disponivel em nossa pagina de Termos de uso e politicas de privacidade. r hitpslwwwztudogastoso.com.brieceita/07540-cope-lombo-assada nim! 1sai072021 RRaceita de Copa Lombo Assad, envada por iz busch’ - TudaGostoso 10 Regue a carne esporadicamente, com o malha que fica no fundo da forma. 11 Eumacarne deliciosa, umida e saborosa, Bom apetite. Uma nova versao de nossa Politicas de Privacidade esta disponivel em nossa pagina de Termos de uso e politicas de privacidade. r hitpslwwwztudogastoso.com.brieceita/07540-cope-lombo-assada nim! 2