İstavrit ağı istavrit avında kullanılan özel bir ağ çeşididir.

Dünya’da neredeyse tüm denizlerde yaşayan

istavrit balığı ülkemizde de tüm denizlerde avlanabilir. Türk balıkçılık tarihinde ve literatüründe çok
önemli bir yeri bulunan istavrit, Türk mutfağının da en lezzetli balıklarından biridir. İstavrit, iri bir kafa
ve orta derecede sivri bir burun bulunan sağlam ve diri bir vücuda sahiptir. Ağzı, öne doğru çıkıntı
şeklinde güçlü bir alt çeneden oluşur. İstavrit, bu güçlü çeneyi ve keskin dişleri kullanmaktan hiç
çekinmeyen yırtıcı bir balıktır. Ayrıca çatallı bir kuyruğu vardır.

İstavrit ağı ile gerçekleştirilen bu av, oldukça dikkatli ve doğru bir şekilde yapılması gereken bir avdır.
Ülkemizde bilinçsiz avlanmalar oldukça fazladır. Bu bilinçsiz avlanmalar sonucunda istavrit balığının
büyüğü olan kofanaya çok çok nadir rastlanmaktadır. Balıkçılıkta iki temel unsur olan tekne ve balık
avlama malzemeleri, büyük miktarda balık avlama işlemlerinde oldukça önemlidir. Kullanılan balık
ağı, balık yemi ve tüm diğer malzemelerin son kalitede olması, avlamanın hem daha kolay hem de
daha güvenli şekilde gerçekleştirilmesini sağlar. Her balık türü için ayrı kullanılan balık ağları
kullanılacak alan, avlanacak balık miktarının tonu, dış etkenler ve daha birçok husus göz önünde
bulundurulduğunda yüksek çeşitlilik içerisinde üretilmektedir. İstenilen ölçülerde, istenilen ağ arası
açıklıkta veya kapalılıkta ve benzeri ayrıntılı durumlar göz önünde bulundurularak uygun istavrit ağı
üretimi gerçekleştirilmektedir.

İstavrit ağı ile tekneden gerçekleştirilen istavrit avlama işlemini yemli ve suni yemle yapılan avlar
olarak ikiye ayırabiliriz. Yemli şekilde gerçekleştirilen istavrit avlarında en çok tercih edilen yemlerin
başında zargana ve izmarit de gelir. Yemli yapılan balıkçılıkta ise yem ne kadar taze olursa sonuç o
kadar başarılı olur. Son derece zeki bir balık olduğundan istavrit balığını hiçbir zaman hafife almamak
gerekir. Balık avının kişiler arasındaki hobiden çok ticari tarafını gerçekleştirirken kullanılan malzeme
ve materyaller, balıkçılığın en doğru şekilde yapılmasını ve devam ettirilmesini sağlamaktadır. İyi bir
istavrit ağı edinmek için iyi bir firma analizi gerçekleştirmelisiniz.