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    Ga Guia de Cultivo (Persea americana Mill.) Historia del Aguacate ‘Aunque hay discrepancias sobre el origen del ‘aguacate, la evidencia més antigua de su consumo que se tiene hasta ahora esta en una cueva de Coaxcatlén, Puebla, con una antiguedad de siete mil a ocho mil aos. En el Cédice Florentino se mencionan 3 tipos principales de aguacate: AOCATL, QUILAOACATL y TLALCALOACATL, ‘que por su descripcién se supone que se refieren a las tres variedades principales de esta planta: mexicana, guatemalteca yantillana, respectivamente. En el Cédice Mendocino aparece el drbol que indica el pueblo de Ahuacatlén que significa: lugar donde abunda el aguacate. Hoy en dia hay muchos lugares cuyo nombre esta ligado a esta fruta, como Ahuacatenango, Chiapas, que significa: Enel recinto de los agua cates; Ahuacatepec, Veracruz, o Aguacatitién, fen Guerrero, en Jalisco y en el Estado de México, Todos ellos quieren decir Lugar de los aguacates, Después de la conquista, el aguacate viaj6 a Espafiay de ahise esparcié por todo el mundo. ‘Ahora se siembra en Cuba, Brasil Africa, India y Nueva Zelanda Caracteristicas del Aguacate El érbol, se llama aguacatero, puede llegar 2 medir hasta 20 mts. de altura. Sus hojas son verdes y grandes, las flores son diminutas y amarillas y de ellas nacen los aguacates. Se recomienda que se cuitive en altitudes de entre achocientos y dos mil quinientos metros sobre el nivel del mar, en un terreno que esté protegido contra el viento, Hay mas de 400 variedades de aguacate en el ‘mundo, segin el clima en el que se cultvan, dando frutos con formas, sabores, texturas, colores y olores diversos. Pero el aguacate llamado hass... jes el rey de los aguacates! Este aguacate es el que mas se consume en el mundo, y México es su principal productor mundial Porcentaje del valor de la produccién por entidad federativa Cada afio se incorporan mas hectéreas para el cultivo de aguacate, lo cual ha detonado un incremento del volumen de la cosecha, ( Preduceén 2013 ) ‘at ae ine" tea)" ‘waadont —taasr ns 20 ioscan a] 3 maton iB TW amatemsr 6 as Groen 3s aS ‘ans Mw 5. Gin sal 3G Ts Sin 0 hee oo a en ana oe 6m iis a) ue 3 a ( im a ass ea ie Se & | a Sue a Tas ° aoe i | ae “ R © espns Porcentaje de la produccién nacional El aguacate se encuentra disponible en todos los meses, sin embargo, entre marzo y julio se obti uc) México BJ Indonesia oe er productor © productor 1 fundial 2 ‘mundial 1,316,104 294,200 ‘toneladas: ‘oneladas Nevo mp3 decom ‘SPH daca romana acon es 44veesmayae. Michoacan es lider productor de ‘aguacate, al obtenerse de esa entidad 8 de cada 10 toneladas del fruto que se cosecha en todo el pas. ‘consumo ant percpita Cuadro de Aplicacién Se \Vivero Proroot® 32g/planta Disoher la cantidad de producto para el niimero de plantas en agua suficente y regar. Repetir el proceso ‘ada 8 dias efectuando un minimo de aplicaciones. 5 Oy) Mex ans patie ena cant de ap biogansre ‘wat deans feta lord tecnica treat Corouric® 1 U2001 de agua Ge emergido el portzrjert, repetircada mes. Trespiante Biorgan SF aL Mezciar ls productos en un contenedor con capacidad Proroot® akg ce 2001, agregar agua, tapar parcialmente y dear fer- AminoterreF® aL mentar durante 72 hrs, posterior a este tiempo 0 Cerbumic® aL

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