TERAKREDITASI BAN-PT AKADEMI TATA BOGA BANDUNG “Great Place For Great Chef” MENERIMA PENDAFTARAN MAHSISWA/] BARU 2021-2022 Karyawan & Reguler Jl. Cinunuk, Cileunyi, Bandung, 40624 Telp. ah APROFIL SINGKAT ATB Akademi Tata Boga Bandung (Bandung Culinary Academy) merupakan perguru- an tinggi vokasional dibawah naungan Yayasan Al- Amanah, didirikan pada tahun 1996. Bertempat di JI. Raya Cinunuk No.186 Bandung. Berfokus pada pengemban- gan karakter individu dan keahlian seni kuliner, ATB Bandung mencetak individu tenaga ahli menengah atas bidang seni kuliner berkrepibadian disiplin dan religius serta memiliki kesiapan untuk menghadapi persaingan industri global. Sejak saat itu, kami telah mencetak ratusan tenaga ahli bidang seni kuliner yang tersebar dalam maupun luar negeri. Kami juga bekerja sama dengan industri resto- ran, hotel, dan food manufacture untuk menyelaraskan pendidikan yang kami terap- kan dengan kebutuhan industri yang dibutuhkan berkelanjutan. Dengan terakredita- si BAN.PT kami selalu berusaha untuk memaksimalkan potensi dan kopetensi ma- hasiswa.OUR FOCUS Kami percaya pendidikan vokasi yang baik dalam mencetak tenaga ahli adalah dengan melaksanakan pendidikan yang berorientasi pada proses dan hasil Melalui pengembangan sikap, pengetahuan dan keahlian keterampilan secara ho- listik. dengan membangun kebiasaan bagaimana bekerja dan berfikir dengan cara yang benar melalui pelatinan yang di ulang-ulang sehingga terjadi peningkatan performa, mental dan keterampilan pada mahasiswa.INTRUCTORS Intrukstur dan dosen di ATB Bandung merupakan tenaga ahli yang memiliki pen- galaman di industri perhotelan, restaurant, Catering dan pariwisata. Kami selalu menyelaraskan pendidikan yang kami terapkan dengan kebutuhan industri yang berkelanjutan. Dengan instruktur dan dosen yang tersetifikasi dan diakui, kami selalu berusaha untuk memaksimalkan potensi dan kompetensi mahasiswa.TERAKREDITASI BAN-PT AKADEMI TATA BOGA BANDUNG “Great Place For Great Chef” | Culinary As MENERIMA PENDAFTARAN MAHSISWA/] BARU 2021-2022 Aa Cinunuk, Cileunyi, Bandung, 40624 Telp. (022)7830286Culinary Arts Konsentrasi kitchen bertujuan untuk menghasilkan lulusan yang memahami dan mengerti, serta memiliki keterampilan dalam merencanakan, menjalank- an, serta mengendalikan pengolahan produk masakan Nusantara, Oriental, Kontinental, baik secara konsep maupun praktik.Pengembangan maha- siswa yang kompeten dalam melaksanakan pekerjaan yang bersifat rutin, dapat menyelesaikan masalah kontekstual secara mandiri, baik dalam bentuk pelaksanaan maupun tanggung jawab pekerjaannya cere pecrenar cane) @IN BEBAN STUDI 44-47 SKS Z 6 BULAN MAGANG PADA SEMESTER 2 Jadwal Kuliah Kelas Reguler Reguler 07.00 - selesai (senin-sabtu) X{ _LAMASTUDI 2-4 SEMESTER Ep __ GELAR YANG DIDAPAT AHLI PRATAMA (A.P TATA BOGA)Kompetensi lulusan D-I: Berakhlak baik, berbudi luhur dan memiliki jiwa nasionalisme 2. Menerapkan nilai agama, sikap, dan etika profesionalisme Oop "4 Melaksanakan prinsip sanitasi hygiene dalam pelaksanaan pengolahan dan pelayanan makanan Memahami susunan menu untuk menyiapkan dan mengolah bahan Meracik bahan perencanaan dalam pengolahan masakan Membuat, mengembangkan, dan menciptakan makanan dengan mengap- likasikan berbagai macam metode Menata dan menghias hidanganKURIKULUM DIPLOMA | TATA BOGA Kode MK SEMESTER I MPK.1.104 MKK.1.103 MKK.3.105 MKK.1.108 MKK.1.109 MPB.1.101 MKB.1.115 MKB.1.102 MKB.1.119 MKB.1.122 MKB.1.101 ANGKATAN 2020/202 | Mata Kuliah Pendidikan Pancasila/Education Of Pancasila Pengetahuan Industri Hospitality/ Hospitality Industry Knowledge Pengetahuan Dasar Boga ( pengetahuan bahan, pengetahuan alat, teknik pengolahan) Basic Cullinary Knowledge Read and Writes Recipes Sanitasi & Higienis/Sanitation & Hygiene Psikologi Pelayanan & Etika Profesi/ Psychology Service & Ethics Profession Teknik Pengolahan Sayuran, Telur, dan Tepung-tepungan/ Processing Techniques Of Vegetables, Eggs and Starchy Penataan & Dekorasi Hidangan/Culinary Art Teknik Pengolahan Appetizer, Salad, dan Sandwich/Appetizers, Salads and Sandwich Processing Technique Teknik Pengolahan Unggas, Daging, Ikan, Seafood dan Saus/ Poultry, Meat, Fish, Seafood and Sauce Processing Technique Tehnik Pengolahan Sup/ Soup Processing Technique Jumlah SKS 1 (1-0) 1 (1-0) 2 (0-2) 2 (1-1) 2 (1-1) 2-1) 2 (1-1) 2 (1-1) 2 (1-1) 3 (0-3) 3 (1-2) 22SEMESTER II MKK.3.116 MKB.1.116 MKB.3.110 MKB.1.104 MKB.1.108 MKB.1.107 MKK.3.103 MBB.1.101 MBB.1.102 Job Interview in English Pengolahan Dessert Tata Hidang /Food &Baverages Service Masakan Kontinental /Continental Cookery Masakan Indonesia /Basic Tehnique Indonesian Cuisine Masakan Oriental/Oriental Cookery Pengolahan Beverages/Beverages Processing Praktek Kerja Lapang/PKL/ Spacious Practice Laporan PKL/Spacious Practice Report Jumlah 2 (1-1) 3 (1-1) 2(1-1) 3 (1-2) 3 (1-2) 3(1-2) 2 (1-1) 4 (0-4) 2 (2-0)KEWAJIBAN KEUANGAN AKADEMI TATA BOGA BANDUNG MAHASISWA BARU TAHUN AKADEMIK 2021-2022 DITATABOGA, PASTRY [No] Biaya | Golombang | Gelonbang | Gelombang i ‘Sudah Tommasi Bolum Temas Releangon [Formule pendttaran den [Diya pads saat pedetran 1 [Peneatieen | 300.000) 300.000} 90000 les masuk ATE dan peat text one ue [Bargunan,asurans, KTM, rare tg, er |Konungan ust 2 460,000 | 700,00 6000000 fregatan mahasisua/GEM, perustakaan. |Stucy Tour swatter, asta inlemet, 1x able manner |i Kompeten 1 ste seragarn rain, 1 ste seragam oook | Wisuda Disyar tan us et buah apron, 1 bush necktie, 1 buah das, Bea dic mats, Gxporayoren 1 jas emameter Sela t sty) Senestr Dims da opto 8 4 UAS Biya a pcrctanen | tozonon0| 1020000! saa0a000 | SPP. mk, baan pele, UTS LAS, Discount 10 urtk pombayaren ne Heke AL, seminar, sidang TOTAL | 16950000 16 500,000, Catalan Registrasi paling labat: Gelombang |: 5 Februari -20 Api 2021 41-15 Mei 2021 GGelombang 1 Mei -31 Jui 2021 4-15 Agustus 2021 ‘Gelombang Ill: 1 Agustus - 30 September 2021 {karyawan) 30 September 2021, (eo @ . re)PROFIL LULUSAN ATB Profil Lulusan konsentrasi Culinary Arts: 1. Commis 2. Catering 3. Food stylist 4. Cook Helper 5. Pengelola operasional restaurant, pastry, bakery, confectionery (Chocolate & candy) Cs eon cuc ot @ rms eee [PeerTERAKREDITASI BAN-PT AKADEMI TATA BOGA BANDUNG “Great Place For Great Chef” D-TIT | Culinary Ae MENERIMA PENDAFTARAN MAHSISWA/I BARU 2021-2022 fA fa Cinunuk, Cileunyi, Bandung, 40624 Telp. (022)7830286Culinary Arts Konsentrasi kitchen bertujuan untuk menghasilkan lulusan yang memahami dan mengerti, serta memiliki keterampilan dalam merencanakan, menjalank- an,serta mengendalikan pengolahan produk masakan Nusantara, Oriental, Kontinental, baik secara konsep maupun praktik. Pengembangan mahasiswa yang kompeten dalam melaksanakan peker- jaan yang bersifat rutin, dapat menyelesaikan masalah kontekstual secara mandiri, baik dalam bentuk pelaksanaan maupun tanggung jawab peker- jaannya. Mampu menyelesaian masalah kompleks dengan dasar kemam- puan profesional termasuk keterampilan merencanakan, melaksanakan ke- giatan dengan tanggung jawab mandiri pada tingkat tertentu, memiliki keter- ampilan manajerial, serta mampu mengikuti perkembangan pengetahuan dan teknologi di dalam bidang keahlian. cere pecrenar cane) @IN BEBAN STUDI 110-120 SKS X{ _ LAMASTUDI 6-10 SEMESTER Z 6 BULAN MAGANG PADA SEMESTER 5

Ji. Cinunuk, Cileunyi, Bandung, 40624 Telp. (022)7830286Pastry Arts Konsentrasi pastry bertujuan untuk menghasilkan lulusan yang memahami dan mengerti, serta memiliki keterampilan dalam merencanakan, menjalank- an, serta mengendalikan pengolahan produk pastry dan bakery, baik secara konsep maupun praktik. Mampu menciptakan peluang usaha dalam bidang pastry dan bakery secara mandiri. Pengembangan mahasiswa yang kompe- ten dalam melaksanakan pekerjaan yang bersifat rutin, dapat menyele- saikan masalah kontekstual secara mandiri, baik dalam bentuk pelaksa- naan maupun tanggung jawab pekerjaannyadan teknologi di dalam bidang keahlian. cere pecrenar cane) @IN BEBAN STUDI 44-47 SKS Z 6 BULAN MAGANG PADA SEMESTER 2 Jadwal Kuliah Kelas Reguler Reguler 07.00 - selesai (senin-sabtu) X{ _LAMASTUDI 2-4 SEMESTER Ep __ GELAR YANG DIDAPAT AHLI PRATAMA (A.P TATA BOGA)Kompetensi lulusan D-I: 4 Oo Berakhlak baik, berbudi luhur dan memiliki jiwa nasionalisme Menerapkan nilai agama, sikap, dan etika profesionalisme Melaksanakan prinsip sanitasi hygiene dalam pelaksanaan pengolahan dan pelayanan makanan Memahami susunan menu untuk menyiapkan dan mengolah bahan Meracik bahan perencanaan dalam pengolahan masakan Membuat, mengembangkan, dan menciptakan makanan dengan mengaplikasikan berbagai macam metode Menata dan menghias hidangan |; contentedKURIKULUM DIPLOMA | PASTRY Kode MK SEMESTER I MPK.1.104 MKK.1.103 MKK.3.105 MKK.1.108 MKK.1.109 MPB.1.101 MKB.3.129 MKB.3.122 MKB.1.113 MKB.3.125 MKB.1.121 ANGKATAN 2020/202 | Mata Kuliah Pendidikan Pancasila/Education Of Pancasila Pengetahuan Industri Hospitality/ Hospitality Industry Knowledge Pengetahuan Dasar Pastry ( pengetahuan bahan, pengetahuan alat, teknik pengolahan) Basic Cullinary Knowledge Read and Writes Recipes Sanitasi & Higienis/Sanitation & Hygiene Psikologi Pelayanan & Etika Profesi/ Psychology Service & Ethics Profession Teknik Pengolahan Coklat & Sugar work / Chocolate Processing Technique & sugar work Teknik Dasar Cake & Menghias Cake /Basic Techniques of Cake & Cake Decorating Pengolahan Cookies /Cookies Processing Teknik Pengolahan Pastry / Pastry Processing Techniques Teknik Dasar Pengolahan Roti/ Basic Technique Of Processing Bread Jumlah SKS 1 (1-0) 1 (1-0) 20-2) 21-1) 2-1) 21-1) 2 (1-1) 31-2) 21-2) 31-1) 3 (1-2) 22SEMESTER II MKK.3.116 MKB.1.116 MKB.3.110 MKB.1.117 MKB.3.120 MKB.3.322 MKK.3.103 MBB.1.101 MBB.1.102 Job Interview in English Pengolahan Dessert Tata Hidang /Food &Baverages Service Pengolahan Kue Tradisional Indonesia & Oriental / Indonesia Cake Traditional & Oriental Processing Teknik Pengolahan Cake Gateaux and Torten / Cake Gateaux and Torten Processing Techniques Occasion Cake Pengolahan Beverages/Beverages Processing Praktek Kerja Lapang/PKL/ Spacious Practice Laporan PKL/Spacious Practice Report Jumlah 2 (1-1) 31-1) 2(1-1) 3.(1-2) 3 (1-2) 3 (1-2) 2(1-1) 4(0-4) 2.(2-0) 24KEWAJIBAN KEUANGAN AKADEMI TATA BOGA BANDUNG MAHASISWA BARU TAHUN AKADEMIK 2021-2022 DITATABOGA, PASTRY [No] Biaya | Golombang | Gelonbang | Gelombang i ‘Sudah Tommasi Bolum Temas Releangon [Formule pendttaran den [Diya pads saat pedetran 1 [Peneatieen | 300.000) 300.000} 90000 les masuk ATE dan peat text one ue [Bargunan,asurans, KTM, rare tg, er |Konungan ust 2 460,000 | 700,00 6000000 fregatan mahasisua/GEM, perustakaan. |Stucy Tour swatter, asta inlemet, 1x able manner |i Kompeten 1 ste seragarn rain, 1 ste seragam oook | Wisuda Disyar tan us et buah apron, 1 bush necktie, 1 buah das, Bea dic mats, Gxporayoren 1 jas emameter Sela t sty) Senestr Dims da opto 8 4 UAS Biya a pcrctanen | tozonon0| 1020000! saa0a000 | SPP. mk, baan pele, UTS LAS, Discount 10 urtk pombayaren ne Heke AL, seminar, sidang TOTAL | 16950000 16 500,000, Catalan Registrasi paling labat: Gelombang |: 5 Februari -20 Api 2021 41-15 Mei 2021 GGelombang 1 Mei -31 Jui 2021 4-15 Agustus 2021 ‘Gelombang Ill: 1 Agustus - 30 September 2021 {karyawan) 30 September 2021, (eo @ . re)PROFIL LULUSAN ATB Profil Lulusan konsentrasi Pastry Arts: 1. Commis 2. Cook Helper 3. Pastry, baking stylist 4. Pengelola operasional restaurant, pastry, bakery, confectionery (Chocolate & candy) Cs eon cuc ot @ rms eee [PeerTERAKREDITASI BAN-PT AKADEMI TATA BOGA BANDUNG “Great Place For Great Chef” Daley Ars MENERIMA PENDAFTARAN MAHSISWA/I BARU 2021-2022 7 p> Ji. Cinunuk, Cileunyi, Bandung, 40624 Telp. (022)7830286Pastry Arts Konsentrasi pastry bertujuan untuk menghasilkan lulusan yang memahami dan mengerti, serta memiliki keterampilan dalam merencanakan, menjalank- an, serta mengendalikan pengolahan produk pastry dan bakery, baik secara konsep maupun praktik. Mampu menciptakan peluang usaha dalam bidang pastry dan bakery secara mandiri Pengembangan mahasiswa yang kompeten dalam melaksanakan peker- jaan yang bersifat rutin, dapat menyelesaikan masalah kontekstual secara mandiri, baik dalam bentuk pelaksanaan maupun tanggung jawab peker- jaannya. Mampu menyelesaian masalah kompleks dengan dasar kemam- puan profesional termasuk keterampilan merencanakan, melaksanakan ke- giatan dengan tanggung jawab mandiri pada tingkat tertentu, memiliki keter- ampilan manajerial, serta mampu mengikuti perkembangan pengetahuan cere pecrenar cane) @IN BEBAN STUDI 110-120 SKS Z 6 BULAN MAGANG PADA SEMESTER 5 Jadwal Kuliah Kelas Reguler Reguler 07.00 - selesai (senin-sabtu) X{ _LAMASTUDI 6-10 SEMESTER > _ GELAR YANG DIDAPAT AHLI MADYA (A.MD TATA BOGA)Kompetensi lulusan D-Ill: oe =| 10. i 12 13 Berakhlak baik, berbudi luhur dan memiliki jiwa nasionalisme Menerapkan nilai agama, sikap, dan etika profesionalisme melaksanakan prinsip sanitasi hygiene dalam pelaksanaan pengolahan dan pelayanan makanan Memahami susunan menu untuk menyiapkan dan mengolah bahan Meracik bahan perencanaan dalam pengolahan masakan Membuat, mengembangkan, dan menciptakan makanan dengan meng aplikasikan berbagai macam metode Menata dan menghias hidangan Mengatur hidangan untuk kegiatan event besar Menerapkan prinsip-prinsip perencanaan dan pemasaran dalam penjualan makanan Menerapkan sistem pengendalian dan operasional perusahaan Mampu menciptakan dan menerapkan gagasan inovatif dalam berwirausaha bidang makanan dan hospitality Menerapkan sistem manajemen tata boga Mampu berkomunikasi lisan maupun tulisan dengan baik dan benar eerKode MK Mata Kuliah SEMESTER IL MPK.3.107 — Kajian Islam I / Islamic Study I MPB 3.107 MKK.3.208 MKK.3.111 MKB.3.102 MKB.3.110 MKB.3.127 MKB.3.121 MKB.3.136 MKB.3.125 Kode MK Etika Profesi / Professional Ethics Culinary Speaking in English Teknik Supervisi Boga/Culinary Supervisory Technique Penataan & Dekorasi Hidangan/Culinary Art Tata Hidang /Food &Baverages Service Pengolahan Kue Tradisional Indonesia & Oriental /Processing of Indonesian Traditional Cakes & Oriental Teknik Dasar Pengolahan Roti/ Basic Technique Of Processing Bread Pengolahan Dessert /Dessert Processing Teknik Pengolahan Cake Gateaux and Torten / Cake Gateaux and Torten Processing Techniques Jumlah Mata Kuliah SEMESTER II MPK 3.101 MKK.3.114 MKK.3.308 MKB.3.202 MKB.3.103 MKB.3.137 MKB.3.106 MKB.3.138 Aqidah dan Akhlak / Agidah and Morals Pengendalian Biaya/Cost Control Bussiness Correspondence in English Pengolahan Roti Kontinental & Roti Oriental/ Oriental Bread And Continental Bread Gizi & Diet/Nutrition & Diet Occasion Cakes Pengawetan Makanan/Food Preservation Pengolahan Beverages /Beverages Processing Jumlah SKS 1 (1-0) 2 (2-0) 21-1) 2(1-1) 2 (2-0) 3 (1-2) 3 (1-2) 3 (1-2) 3 (1-2) 3 (1-2) 24 SKS 1 (1-0) 2 (1-1) 21-1) 3 (1-2) 3 (1-2) 3 (1-2) 3 (1-2) 2(1-2) 19KURIKULUM DIPLOMA III PASTRY ANGKATAN 2020/2021 Kode MK Mata Kuliah SKS SEMESTER I MPK 3.104 — Pendidikan Pancasila/Education Of Pancasila 2 (1-1) MKK.3.109 — Sanitasi & Higienis / Hygiene & Sanitation 2(1-1) MKK.3.110 — Dasar — dasar Akuntansi/Base Accounting 2(1-l) MKK.3.101 — Pengantar Manajemen Bisnis Boga/ Introduction 2 (2-0) Of Management Bussiness Cullinary MKK.3.102 Pengetahuan Industri Hospitality/ Hospitality 1 (1-0) Industry Knowledge MKK.3.108 Read and Write Recipes in English 2(1-l) Pengetahuan Dasar Pastry ( pengetahuan bahan, MKK.3.123 pengetahuan alat, teknik pengolahan) Basic 2 (1-1) Cullinary Knowledge Teknik Dasar Cake & Menghias Cake /Basic MKBS 199 Techniques of Cake & Cake Decorating 30-1) Teknik Pengolahan Coklat & Sugar work / MEBS 10 Chocolate Processing Technique & sugar work 2 (1-1) Teknik Pengolahan Cookies/Cookies Processing MKB.3.126 = Technique 2 (1-1) MKB.3.141 Teknik Pengolahan Pastry / Pastry Processing 2 (1-1) Techniques Jumlah 22Kode MK Mata Kuliah SEMESTER IV MBB.3.104 MBB.3.105 Praktek Kerja Lapangan I/ On The Job Training Laporan PKL/ On The Job Training Report Jumlah SEMESTER V MPK.3.203 MPB.3.106 MKK.3.103 MPB.3.111 MKK.3.117 MBB.3.201 MBB.3.106 MBB.3.107 Jumlah Kode MK Kajian Islam II Islamic Study II Psikologi Pelayanan / Psychology Service Manajerial Akuntansi / Accounting Managerial Kewirausahaan /Entrepreneurship Pemasaran Produksi Makanan /Marketing Food Production Manajemen Bisnis Boga/Culinary Business Management Teaching Factory Project Laporan Teaching Factory/Teaching Factory Report Mata Kuliah SEMESTER VI MKK.3.408 MKB.3.116 MKK.3.104 MPK.3.401 MPB.3.108 MKK.3.115 MBB.3.103 Job Interview in English Inovasi Boga /Culinary Innovation Bahasa Indonesia//ndonesian Language Figih Islam /Is/amic Jurisprudence Pengembangan Kurikulum & Pelatihan Bisnis Boga Metode Penulisan LTA/Final Report Writing Methods Laporan Tugas Akhir /Final Report Jumlah SKS 15(15-0) 1 (1-0) 16 1 (1-0) 2(1-1l) 2 (1-1) 2 (1-1) 2 (1-2) 2-1) 9 (9-0) 1 (1-0) 21 SKS 2 (1-1) 3.(1-2) 2 (1-1) 1 (1-0) 2 (1-1) 20-1) 6 (2-4)KEWAJIBAN KEUANGAN AKADEMI TATA BOGA BANDUNG MAHASISWA BARU TAHUN AKADEMIK 2021-2022 DIII TATA BOGA, PASTRY (Reguler & Kelas Sore) Ne] Bieya | Gelombang! | Gelombang | Galonbarg Sola Tomek Bein Temaauk Waleangen Fruit perétren den Dar pd sat eden 1 [Pendafaran om angen anna tes masuk ATE dan penjadwalan test online [Bangunan, asuransi, KTM, name tag, oxer[Rurjungan indus kegiatan marasiswa(BEM, perpustakaan, |Study Tour | swaster, fasta intomet, 1 x able mannor | Uji Kompetens 2] upp | 12,400000) 12,725,000] 13,275,000 |2 set seragam harian 2 tol seragam cook] WMiswda biter scoah Mus ost [2 buah apron, 2 bua necktie, 1 buah das [Bisa soil mas. 6 perbayeran 1 jas almamater, TopiKerudung Selena 1 eeu) Semester Dimi dar registred = VAS Diecount 10% untuk porbayaran tn ‘SPP, praktek, han praktk, UTS, UAS, 3|Persemester) 9,300.00 9.300.000) 9,300,000 PAL seminer, sang TOTAL 2,000,000 | 22,305,000 | 22,875,000 Caleten Registrasi paling lamba Gelombang! : SFebruari -30 Apa) 2021 1-18 Mel 2021, GGelombang II: 1 Mei - 31 Jui 2021 1-18 Agustus 2021 GGelombang Ill: 1 Agustus - 30 September 2021 {karyawen) 30 September 2021, (eo @ . re)PROFIL LULUSAN ATB Profil Lulusan konsentrasi Pastry Arts: Commis Chef Instructure Pastry, baking stylist Chef de partie / supervisor Pastry, baking Demonstrator . Pastry, baking Analysist & Creator . Pengelola operasional restaurant, pastry, bakery, confectionery (Chocolate & candy) NOOMRYONS Cs eon cuc ot @ rms eee [PeerUji Kompetensi Uji kompetensi rutin dilaksanakan di kampus Akademi Tata Boga Bandung, untuk program studi D3 para lulusannya wajib memiliki minimal tiga sertifikat kompetensi, sedangkan untuk program studi D1 minimal memiliki dua sertifikat kompetensi. Hal ini merupakan bukti pengakuan bahwa para lulusan ATB Bandung memiliki keahlian yang diakui oleh dunia usaha dan industri, baik yang dilaksanakan oleh LSK maupun LSP.OUR FACILITIES 1 =dml & Hot Kitchen Laboratorium Student Dome Terdapot 4 hot titchen laboratoriun, Tempat penbelajaran Sebagoi huang ekspres! mahasi¢wo, umumnya digunatan pratfhum mata hullah culinary erts bag! wehastwa, sebage! fenpat Kegiaton kemahasisuaan outdoor dan project manojement boga Class Room Kitchen Auditorium ‘Akadeni Tata Boge Bondung meniliki 1 ruang kelas yang Dengan tapasitas yang lebih besar, dikhusustan sebogal ditujukan untuk pertuliahan teorl ruang seminar dan sidang mahasiswa tingkat akhir. LT Pastry Kitchen Laboratorium Kichen Demonstation Room Terdapat pastry kitchen laboratoriun, Tempat pembelajaran Berfungsi sebagal tempat cooking dan baking demo balk Praktikum mata kuliah pastry orfs bagi mohasiswa untuk mahasiswa, dosen, supplier, maupun umum.OUR FACILITIES . _ aA AKADEMI TATA BOGA BANDUNG Receptionist Staff Receptionist Akademi Tato Boga Bandung sebagai pusat pelayanan mahasisuo. Restaurant & Coffee Bar Laboratorium Digunakan sebagai sarana menyaluran minat den implementas! pembelajaran kulich Toilet Toilet meniadi hal utoma dolam memberikan suasana keayomanan pada mahasiswo Lobby Area Akadeni Tato Boga Bandung mempunyai lobi yang sangat fepresentatif menurut fungsinya. Dengan fosilitas meia dan urs yang memadahi untuk _menerima tamu dari Ivar atoupun mengadakan rapat internal maupun_eksternal. Dengan salch satu sisi dinding yang dibuat etalose dan berisikan prestasi prestosi yang banyak dicopai oleh siswa-sisui Akademi Tato Boga Bandung. Pray Room ‘Akademi Tota Boga Bandung menyediakan tempat beribadeh yang nyaman bog! mahasisua Loker Fosilitas loker di berikan untuk mahasiswo agar memberitan rasa aman dalam menyimpan barang pribad!OUR FACILITIES Parking Area Library ‘Akadeni Tata Boga Bondung memiliki area parkit yang lua: dan _Berkonitken untuk selalu menambah toleksi buku, sebagai salch ‘aman bagi mohosiswa yang membawa kendoraan satu sorona referensi mohosisua dalam mengembangkan dan menambah reilmuan bidang kuliner jpaten Bandung, 4 ® Senet) (ed | fSTUDENT ACHIEVEMENT Telah banyak perolehan piala dan medali lomba yang mahasiswa dan lembaga peroleh, baik tingkat Nasional dan Internasional. Sebagai apresiasi tertinggi dan pengakuan terhadap dedikasi kepada ATB Bandung dalam mendidik mahasiswa yang memiliki daya saing tinggi di industri kuliner. The 2nd LaCuisine 2018, Jakarta-Indonesia Kraft Culinary Festival 2019, Bandung- Indonesia 1st Winner Cooking Competition 2 Diploma Award Platting Dessert Diploma Award Appetizer Platter The 3rd LaCuisine 2019, Jakarta-Indonesia Bronze Medal Award Appetizer Platter 1 Silver Medal Hot Dessert Silver Medal Award Appetizer Platter 1 Silver Medal Platted Dessert Bronze Medal Award Platting Dessert 2 Silver Medal Platted Appetizer 2 Bronze Medal Plated Dessert Salon Culinaire 2019, Jakarta-Indonesia 1 Diploma Plated Dessert 1 Diploma Seafood Challenge Diploma Boiron Plated Dessert Bronze Medal, Traditional Jajanan Pasar Silver Medal, Boiron Plated Dessert 3 Silver Medal, 6th Junior Asian Chef Challenge 3 Diploma, 6th Junior Asian Chef Challange Diploma, Asian Pasta Diploma, Potatoes USA Challenge os sinisg Pon ¢ ectOUR ALUMNUS Ratusan alumni telah tersebar keberbagai daerah baik di Indonesia maupun luar negeri. Akademi Tata Boga Bandung tetap menjalin hubungan baik dengan alumni dengan melaksanakan treasure study, berguna untuk memberikan feedback kepada lembaga berupa kebutuhan keahlian yang diperlukan oleh industri dan juga jaringan kesediaan pekerjaan dalam industri. OUR Pen ALUMNUS 2010 - 2013 eer rete eM) Pee ete] es ETS REELS) Sous Chef Holiday Inn 9} SR] 2015 - 2018 ee er Ponti Urey 2000 - 2003 eae earl PE eit) 2013 - 2014 oR Ee Ari Rizal ET) ST) eka CCLn ery Oa TCL oC ney ed eae acct Print nerd ECE Percent ney ee aoa @ ‘at baniuoe 968OUR PARTNER << Rope Bem ARIA ee kuwe ae Ar». A, Ste % a ees THETRANS CR EENFOREST kk ke ‘LUXURY HOTEL ‘&WEDOING ) wee Hl te o CROWNE PLAZA OS at OWNEPLAZA FENTREM acs ims cast tsa Jk e a Goat fA ROYALAMBARRUKMO —_ INTERCONTINENTAL we ie an : oft Asrilia Hotel nk Retna ae Sy. BTC HOTEL anion swiss-beluiorel DOUBLE-SIX MOVENPICK HOTELS & RESORTS THEIOD roy Oo i, HOTEL &RESORT ~ Stiijé, The Alana 83 saz Grand ArtosTERIMA KASIH CONTACT US (022)7830286 | 08112009186 | 0822263724471 akademi tata boga bandung @akademitatabogabandung akademi tata boga bandung @8089 atb-bandung.ac.id