b.

Penetapan Kadar Sari Larut air

Sebanyak 5 gram ekstrak ditimbang, masukkan kedalam labu bersumbat, tambahkan

100 ml air jenuh kloroform. Kocok berkali-kali selama 6 jam pertama, biarkan selama 18

jam. Filtrat disaring dan diuapkan hingga kering dalam cawan dangkal beralas datar yang

telah ditara. Residu dipanaskan pada suhu 105°C hingga bobot tetap, hitung kadar dalam %

sari larut air (Depkes RI., 2008).

berat sari( g) 100

% kadar sari larut air= x x 100 %
Berat Sampel( g) 20

a. Penetapan Kadar Sari larut Etanol

Sebanyak 5 gram ekstrak ditimbang, masukkan kedalam labu bersumbat, tambahkan 100 ml

etanol. Filtrat disaring dan diuapkan hingga kering dalam cawan dangkal beralas datar yang

telah ditara. Residu dipanaskan pada suhu 105°C hingga bobot tetap, hitung kadar dalam %

sari larut etanol (Depkes RI., 2008).

berat sari( g) 100

% kadar sari larut air= x x 100 %
Berat Sampel( g) 20

Penetapan kadar sari larut air dan etanol bertujuan sebagai perkiraan banyaknya

kandungan senyawa- senyawa aktif yang bersifat polar (larut dalam air) dan bersifat semi

polar-non polar (larut dalam etanol) (Saifudin dkk, 2011). Berdasarkan hasil yang diperoleh

dilihat pada lampiran 3, table 4 dimana kadar sari larut air ekstrak etanol daun senduduk lebih

banyak dibandingkan larut etanol. Hal ini menunjukan senyawa polar yang terkandung dalam

daun senduduk lebih banyak dibandingkan senyawa non polar.

 1. Perhitungan Penetapan Kadar Sari Larut Air

berat sari( g) 100

% kadar sari larut air= x x 100 %
Berat Sampel( g) 20

a) Berat sampel : 5 gram

Berat sari : 0,139 gram

0,139 gram 100

% kadar sari l arut air= x x 100 %=13,9 %
5 gram 20

b) Berat sampel : 5 gram

Berat sari : 0, 135 gram

0,135 gram 100

% kadar sari larut air= x x 100 %=13,5 %
5 gram 20

c) Berat sampel : 5 gram

Berat sari : 0.130 gram

0,130 gram 100

% kadar sari larut air= x x 100 %=13 %
5 gram 20

Lampiran 2. (lanjutan)

2. Perhitungan Penetapan Kadar Sari Larut Etanol

berat sari( g) 100

% kadar sari larut etanol= x x 100 %
Berat Sampel( g) 20

a) Berat sampel : 5 gram

Berat sari : 0,118 gram

 0,118 gram 100
% kadar sari larut etanol= x x 100 %=11,8 %
5 gram 20

b) Berat sampel : 5 gram

Berat sari : 0, 116 gram

0,116 gram 100

% kadar sari larut etanol= x x 100 %=11,6 %
5 gram 20

c) Berat sampel : 5 gram

Berat sari : 0.113 gram

0,113 gram 100

% kadar sari larut etanol= x x 100 %=11.3 %
5 gram 20