You are on page 1of 8
DIMENSIKOOP EE SE TH, FS PENTERNAKAN® LEMBU FIDLOT: = "™# PELUANG i KOP . oysia Zon Tengoh DIMENSIKOOP Pengenalan Indust ternokon di Malaysio merupokan antare sektor penting dolam pembangunan dan menyumbangkan rila bilion ringgit kepada pertanion dalom masa setahun. la juge merupokon entare enom bidang kebethasilan viama negora icity di bawah pertanion dan asos tani yang disorankan dalam Dasar Koperesi Negara (DKN! 2011 2020. Indust ini melibatkan aktiviti pentemakan seperti lembu, kerbav, kambing, bebiri, Khinzir, yom, ilk, lembu tenusy don juga burung walt DIMENSIKOOP Indust in dikategorikan kepada dua ii {ustri ruminan dan industri bukan ruminon. Industri ruminan ini diklasifkasikan sebagai haiwan yang mempunyai empat perut iai rumen, retikelum, omasum dan abomasum, la mempunyai bakteria dalam rumen iaity boleh menghadamkan rumput, memberikan nutrien dan dapat menghasilkan vitamin B. Contoh haiwan tersebut adalah daging lembu, kerbau, kambing dan bebir, -Manckala industri bukan ruminan adalah haiwan yang mempunyai satv ruang perut, tiada bakteria dalam perut ity haiwan tersebut tidak boleh menghadamkan rumput ddan jenis makanannya terdiri daripada konsentrat, Contoh ayam,itk dan khinzi. Indust ini dikategorikan kepado dua icity industri ruminan dan industri bukan ruminan. Industri rumingn ini dklasifkasikan sebogai haiwon yong mempunyai empat peru ity rumen, retkulur, omasum dan abomasum. la mempunyai bakteria dalam rumen icity boleh menghadamkan rumput, memberikan nutrien dan dapat menghasilkan vitamin 8. Conioh haiwan tersebut adalah daging lombu, kerbau, kambing dan bebi. ‘Manakala industi bukan ruminan adalah haiwan yang mempunyai saty wang perut, fiada bakterio dalam peru iaity haiwan tersebut ‘idak boleh menghodamkan rumput dan jenis makanannya terdiri dotipada konsenat, Contoh ayam, ik dan khinzit Pode masa kini, indus temakan bukon ruminen edalah mencukupi icity penawaran dopot memenuhi permintaan semaso negara manakala bagi industri temnakon ‘uminan masih di tahap berskalo kecil don berpotensi untuk dikembangkan kerana permintgan doging dijongko meningkat doripada 1.4 juta tan metrk pada tahun 2010 kepada 1.8 juta tan metik pade tahun 2020 dengan pertumbuhon sebanyak 2.4 peratus setchun. Monakala pengelvaran ddging pula di unix kan meningkat daripado 1.6 juta ton metrik pada tahun 2010 kepada 2.1 juta ton metrk pada tahun 2020 dengan pertumbuhan sebanyak 2.7 peratus selahun. Disebabkan ini, kerojaan Malaysia melalui Kemenirian Petindustian Asos Tani mewvjudkan Dasar Agromakanan Negara (2011-2020), di mana temokan hiwan ruminan yang diamalkan secare tradisional akan mengolami perubahan drastik dan ‘member jaminan bekolan mokanan menculupi, pendapaton eksport pettanion bernilai tinggi serto meningkation tohop pendopotan usahawan toni Penglibatan koperasi dalam industri ruminan ini mash berskola kel cit hanya melibakan 13 buch koperosi dati semenanjung Malaysia yang tetibat mengikut maklumat daripoda Suruhanjaya Koperasi Malaysia (SKM). Ini merupakan peluang yang perlu direbut oleh koperosi Kerana ia memberikon pulangan yong tinggi sekranya ia diolankan (Cotta 5:1: Pencopaion dan Unjuin Pengoluaran Daging Mengik Joni, 2000-2020 (ht Ton Met Ts orien ag og 20007 O10 215 2018 ‘Ayan MDoging Babi m Doging Lonby mf Doging Kombing ‘Sumber: Kementrin Peranian dan Industri don Indust Asas Tai eningkatan dalam Pengeluaran Daging yong Disosarkan pada Tahun 2020 Rajah 2: Bilengon KoperasiTelibat dalam Sektor Pentemnokon Nama Keperasi operas Pentrnak Tenusy Kedah Betbod fe! operas Pembangunan Beis berhad 2 Perak operas! Penternok Tenusu Petck Berhad 3 Pahang operas Indust Tenusu Pahang Bathad 4. Selangor operas Pentenok Ruinan Selangor Bethod 5 Melaka KoperasPenternok Tenusu Negeri Melaka Bethod operas Penternok lamb Tenvsu Neget johor Berhad ee operas Pakebun Keel Wilayah Johar Selatan Berhod operas! Pembongunan Kampung Tessin Mowai Bore Bethod 7 Neges operas Penternak lemé Tenusu Daerah Tarp, Serlon Rembou, Jempol&: Kuala Ploh Bhd 8 Kelantan operas! Kakiongan Ladang Sungei Tergh Beshod Terengganu Koperai ladong Rakyat Kemaman Teanggan Barhod 10 W.Perseluiuon Koperosi Serbaguna Iman Malaysio Bethod secare teroncong, sistematik dan berterusan di samping dopat mengurangkan bekalan daging impor dati india, Ausvolia don beberapa negara loin. Bagi meningkatkan pengeluoron industri ruminan ini, salch sctu usahe kerajacn adalah meniransformasikan uschawan ‘emakan lembu pedaging ke iahap skola sederhana dan besar melalui penternakan secara filo. Sistem ini boleh memberikan pulangan yang lebih cepat_berbanding sistem ‘rodisional yang berasaskon posta dan tidak memerlukan kowason yang luas. Ini juga merupakan antara Pelan Tindakan Sekior Pertanian dan Industii Asos Toni dolor DKN 2011-2020, “Penternakan Fido!” bermaksud memelihara lembu secara intensit dalom kandong atau kurungan untuk tyjvan pengeluaran lembu doging melolsi peningkotan berat badan dengan memberi makanan Sumber: Survhoniaya Koperesi Malaysia yang bermutu, air bersih, mineral dan vitamin yang secukupnya dolam tempoh yang erent. Sistem pengurusan idl! terdii daripada duo koedah ‘oi: 4). Sekali masuk dan sekali keluar Honya memetihara sekumpulan temakan shaja dalam tempoh ferientu dan apabila tempoh penggemukan tomat semua ferakan okan dijual secara serenick. Pemeliharaan berikuinya ckan dilakukon semula. Sistem ini akan membantu pihok pengurusan koperasi merancang masa pemasaran yang sesua b) Masuk dan kelvar berterusan- Memelihara beberapo kumpulan ternakan secora berperingkat mengikut lempoh lerlentu misalnya tiap-liap bulen alau dua bulen sekali berdasarkon sasaran pasaran bagi setiop kumpulan, Setiap kumpulan temakan dipelihara don dipasarkan secara DIMENSIKOOP berterusan. Koperosi yong mempunysi fidlot yang besar sohoja dopo! menjalankan sistem in kerana kandong pela dipetakpetakkan mengikut keperban ‘Terdopa ga ens bok lembu yang boleh dipith dolom penternakon lembu fidlot icity lembu tersebut boleh mengadopiasi dengan cuaca tempotan dan mempunyai citi ‘umbezaran yang bak. Antora bake rersebut adalah a) Boka import Baka ini didapati lebih sesuci untuk digemukkan di dalam fidlot dan lebih banyak bekalan. Contohnya adalah lembu Brahman, Droughmaster, Sohiwolfresien dan Nellore b) Kacukon baka tempaton dengan boks import Kocukan ini melibotkan dua baka induk yong berbeza Contohnyo Friesian dari ‘Amerika Utara don bake tenusu Zebu yang unggul dari Kenya [Kenyo Sahiwal} dan Brazil [Broziian Gi, €). Baka tempatan KedohKelanton (KK) Lembu baka tempatan KK bogoimanapun memberikan peningkatan berat badon [ADG} yang lebih rendah berbanding boka impor alow kacukan. Boke ini adalah sejenis baka lembu pedaging sintotik yong dihasilken oleh Jobotan Perkhidimaian Haiwon dengan mengombil kira fokior persekitaran tempatan bagi menghasilkan ouiput fidiot yang optimum. Kelebihan baka tempaton Kedah Kelonton ini adalah tohan doripade jangkitan penyokit kerana io tahan tethadap cuaca ponas don lembap seria ketchonan doripada serangan penyakit. Salah satu contoh koperasi yong menterak baka ini tedalah Koperasi Pekebun Kec \Wilayah Johor Selatan Berhad (KOPRIS} Pongurusan yang balk dan cokap merupakan kunci kejayaan uiama koperasi untuk mendapatkan pulangan yang tinggi dalam bidang penternakan lembu fil. Pengurusan fidla! bergantung kepada beberapa fakior, iaitu bilengon lembu yang dipelihara bake dan jentina lembu, jangka masa penggemukan, ums, bekalan dn mokanan, sosoran berat hidup yang sesvai untuk pasoran serta keadaan kewongan. Keperluon ppengurusan asas bagi penternakan secare fidiot adalah merangkumi pengurusan kendang dan kawasan fidlot, penguruson makanan pengurusan ferakan dan kawalan siso dari ladang, a) Pengurusan kandang dan kawason fidlot Kandang dan kawasan fidlot sekeliling mestilah dibersihkan sekurang-kurangnya sekali sehari don sebaikboiknya dilakukon pada sebelah pagi. Nojis-nojis perlu dibersinkan kerona bukon sahojo menyebabkan teinakan tidak seleso dan berbau malah akan menggalatkon lagi pembickan parosit. Contoh penyakit kepada lembu fidlot seperti penyokit perafasan dan radeng pary paru, kembung dan masalch koku. Pembersihan tersebut perlu dipastikan agar tidak membasahi palung makanan kerana akan menyebabkan makanan berbau dan berkulat. Kandang yong bersih ckan meningkatkan presiasi teinakan, mengurangkon bau dan meningkatkan ime] koperasi. Ini merupokan conioh amalan yang diprakiitkan oleh Koperasi Ternak Joye Perak Berhad (KOTERNAK) mmankala bagi Koperosi Pekebun Kecl Wilayah Johor Selaton Berhod [KOPRIS) pembersihon kondong

You might also like