Professional Documents
Culture Documents
Psicologia Fisiològica
Psicologia Fisiològica
fisiològica
Diego Redolar Ripoll
Pilar Aivar Rodríguez
Mar Ariza González
Susanna Carmona Cañabate
Leonel Gómez Sena
Judit Lachica Bravo
Alejandro Maiche Marini
Ana Moreno Alcázar
Noemí Robles Muñoz
Josep M. Serra Grabulosa
David Travieso García
Antoni Valero Cabré
Óscar Vilarroya Oliver
PID_00215668
© FUOC • PID_00215668 Psicologia fisiològica
Diego Redolar Ripoll Pilar Aivar Rodríguez Mar Ariza González Susanna Carmona Cañabate
Llicenciat en Psicologia, màster Llicenciada en Psicologia i doctora Llicenciada en Psicologia i doctora Llicenciada en Psicologia Clínica
en Neurociència i en Estadística i per la Universitat d’Oviedo. Actu- per la Universitat de Barcelona pel i doctora en Neurociència Cogni-
doctor per la UAB. Actualment, és alment, és professora contractada programa Neurobiologia. Profes- tiva per la Universitat Autònoma
professor dels Estudis de Psicolo- doctora a la Universitat Autònoma sora lectora del Departament de de Barcelona. En l’actualitat, coor-
gia de la UOC i de la UAB. La seva de Madrid, on imparteix les assig- Psiquiatria i Psicobiologia Clínica dina el grup de recerca Unitat de
activitat investigadora s’ha centrat natures d’Història de la psicologia de la UB des de l’any 2007, ha im- Recerca en Neurociència Cogniti-
en l’estudi de les bases neurals de i Percepció i atenció. La seva ac- partit docència tant en grau com va i treballa com a professora as-
l’aprenentatge i la memòria, i la tivitat investigadora se centra en en màster de Psicologia. La seva sociada de Psicologia a la Univer-
seva modulació i potenciació mit- l’anàlisi experimental dels aspec- activitat investigadora s’ha dut a sitat Pompeu Fabra. El seu interès
jançant els sistemes neurals del re- tes actius de la percepció: com te- terme en el camp del dany cere- científic es basa en l’estudi del cer-
forç; i en l’estudi de la recuperació nen lloc les coordinacions visuo- bral adquirit, específicament en el vell des d’una perspectiva holística
de dèficits cognitius. Actualment, manuals, el paper de la visió en el traumatisme cranioencefàlic, que i integradora, conjugant els conei-
és codirector del programa de re- control motor, etc. També està in- integra aspectes neuropsicològics, xements procedents de la neuro-
cerca Cognitive Neuroscience and teressada en l’estudi historicoteò- genètics i de neuroimatge. ciència cognitiva, la neurociència
Information Technology a l’IN3. ric de les teories de la percepció. afectiva i la neurociència social.
Leonel Gómez Sena Judit Lachica Bravo Alejandro Maiche Marini Ana Moreno Alcázar
Doctor en Medicina per la Univer- Llicenciada en Psicologia i màster Llicenciat en Psicologia per la Llicenciada en Psicologia per la
sitat de la República Oriental de en Neurociències per la Universi- Universitat de la República de UAB. Màster en Neurociència
l’Uruguai (UdelaR), màster i doc- tat de Barcelona (UB). Experiència l’Uruguai, màster en Comunicació, Cognitiva. Investigadora de la Uni-
tor en Biologia amb especialitza- investigadora en l’àrea de les neu- Percepció i Temps per la Universi- tat d’Investigació en Neurocièn-
ció en Neurociències pel PEDECI- rociències, concretament, en els tat Autònoma de Barcelona (UAB) cia Cognitiva de l’Hospital del Mar
BA (Uruguai). Actualment, és pro- trastorns de l’aprenentatge esco- i doctor en Psicologia per la UAB. a Barcelona. La seva activitat se
fessor de Neurociències a la Fa- lar. Actualment, és professor lector del centra en la recerca avançada en
cultat de Ciències de la UdelaR. Departament de Bàsica, Evolutiva neurociència cognitiva, amb líni-
La seva activitat de recerca s’ha i de l’Educació. La seva activitat in- es d’investigació en l’àmbit de la
centrat en l’estudi dels sistemes vestigadora se centra en l’estudi neuroimatge dels trastorns men-
sensorials, en particular el siste- del moviment visual mitjançant tals i neurològics, i també en la
ma d’electrolocalització en els pei- tècniques psicofísiques. Ha publi- població sana. Actualment és con-
xos elèctrics de descàrrega feble cat recentment sobre la il·lusió de sultora dels estudis de Psicologia
i, més recentment, en l’estudi de flash-lag i sobre els mètodes de re- de la UOC.
fenòmens perceptivovisuals en hu- cerca basats en l’anàlisi dels temps
mans. El seu interès principal és de reacció.
combinar l’estudi experimental
amb models teòrics i computaci-
onals dels mecanismes neuronals
implicats en els fenòmens cogni-
tius.
Noemí Robles Muñoz Josep M. Serra Grabulosa David Travieso García Antoni Valero Cabré
Llicenciada en Psicologia, màster Llicenciat i doctor en Psicologia Doctor en Psicologia per la Univer- Llicenciat en Medicina i Cirurgia
en Neurociència i doctora en Psi- per la Universitat de Barcelona sitat Autònoma de Madrid (UAM). i màster i doctor en Neurociènci-
cologia per la Universitat Autò- (UB). Professor de la Facultat de Actualment, és professor de Per- es per la Universitat Autònoma de
noma de Barcelona (UAB). Com- Psicologia de la UB des de l’any cepció i atenció, i d’Ergonomia Barcelona. Actualment, és adjunct
bina la labor docent en diferents 1993, on imparteix classes de Psi- en els Estudis de Psicologia de la professor de Neuroanatomia i Neu-
departaments de psicobiologia cobiologia i de Neurociència en UAM. La seva activitat investiga- rociències de la Boston Univer-
d’universitats espanyoles (UAB, el grau de Psicologia, i també en dora se centra en l’estudi del sis- sity School of Medicine, als Estats
UNED i UOC) amb la investigado- diferents màsters de la Facultat tema hàptic o tacte actiu, i les se- Units, i professor d’investigació
ra en el camp de les addiccions, de Psicologia i de Medicina de la ves formes de coordinació sensori- en el CNRS a l’Hôpital de la Salpê-
tant en investigació bàsica com UB. Àmplia experiència investiga- omotora, i també de la modelitza- trière-CRICM de París. La seva ac-
clínica. dora en l’àrea de la Neuropsico- ció de processos d’aprenentatge tivitat investigadora se centra en
logia i la Neurociència, específica- perceptiu per mitjà de la teoria de l’estudi i la manipulació de la plas-
ment en l’estudi dels trastorns de sistemes dinàmics. ticitat de xarxes cerebrals i les se-
l’aprenentatge escolar mitjançant ves aplicacions per a la rehabilita-
la imatge per ressonància magnè- ció física i cognitiva després de le-
tica cerebral. sions.
Introducció
Al llarg del mòdul 1, s’analitzarà què és la psicologia fisiològica, quines són les
seves arrels dins del coneixement científic i quins són els principals mètodes
d’estudi d’aquesta disciplina.
Dins d’aquest context, podem distingir entre conductes que promouen la su-
pervivència de l’organisme (com la ingesta i la beguda, per exemple) i aquelles
que promouen la supervivència de l’espècie. Dins d’aquestes últimes hauríem
d’ubicar la conducta reproductora. Una de les activitats que fan els éssers vius
sense excepció és la d’ingerir aliments i líquids. Alguns ho fem diàriament i
múltiples vegades al dia, com és el cas dels humans, i d’altres en intervals més
espaiats en el temps, com és el cas de determinats animals. D’això en depèn
la nostra supervivència com a espècie. Per a funcionar de manera correcta, el
nostre organisme necessita determinades substàncies, com per exemple prote-
ïnes, ja que pràcticament tots els processos biològics depenen de la presència o
l’activitat d’aquest tipus de molècules; glucosa, imprescindible per a la síntesi
d’energia de les cèl·lules; lípids, implicats en la reserva energètica; vitamines,
l’absència de les quals comporta malalties importants i fins i tot la mort, etc.
L’única manera d’obtenir aquestes substàncies és per mitjà d’una dieta rica i
variada d’aliments. A banda de consumir tota aquesta varietat de substàncies,
és imprescindible també que els éssers vius ingereixin aigua, ja que el medi en
el qual viuen les nostres cèl·lules està compost principalment per aigua, i per
tant, per a un funcionament correcte de tot el sistema, és summament impor-
tant que hi hagi també una regulació i un equilibri del nostre medi intern.
Finalment, es descriuran les emocions com a estats amb una funció regulado-
ra que fomenten la supervivència de l’organisme. Les emocions constitueixen
un conjunt de respostes fisiològiques (autonòmiques i endocrines), tendèn-
© FUOC • PID_00215668 5 Psicologia fisiològica
cies de conducta i sentiments subjectius (en el cas de l’ésser humà) que por-
ten l’individu a reaccionar davant d’una situació amb importància biològica
o amb significació personal.
La unitat estructural i funcional del cervell són les neurones i les cèl·lules gli-
als. Es calcula que hi ha entorn de 100 bilions de neurones en el sistema ner-
viós humà i unes 10 vegades més de cèl·lules glials. Les neurones són unes
cèl·lules especialitzades que reben, processen i transmeten la informació amb
gran especificitat i exactitud, cosa que permet la comunicació entre diferents
circuits i sistemes. Per a això, les cèl·lules nervioses han de tenir unes propie-
tats químiques i elèctriques determinades que puguin possibilitar els proces-
sos de transmissió de la informació. Es conjuguen, per tant, dos tipus de se-
nyals: d’una banda, els mecanismes de comunicació i senyalització elèctrics
que serveixen per a transmetre la informació d’una part a una altra dins de la
mateixa neurona, i de l’altra, els mecanismes químics que són utilitzats per a
transmetre la informació entre cèl·lules diferents.
En relació amb l’estructura interna, s’ha pogut comprovar que les neurones
tenen els mateixos elements i la mateixa informació genètica que la resta de
cèl·lules del nostre organisme, a més de dur a terme les funcions bàsiques
cel·lulars igual com succeeix en les cèl·lules hepàtiques o les musculars, per
exemple. No obstant això, es tracta de cèl·lules que tenen uns requisits ener-
gètics molt elevats: quantes vegades hem sentit que el cervell gasta més ener-
gia que qualsevol altra part del nostre cos? D’altra banda, les cèl·lules gli-
als s’encarreguen sobretot de regular l’ambient intern del sistema nerviós i
d’ajudar en els processos comunicació entre les neurones. Són cèl·lules que
constitueixen el principal suport estructural de les neurones, participen acti-
vament durant els processos de desenvolupament i formació del cervell, sem-
blen exercir un paper important en l’aportament nutricional de les neurones a
través de la circulació sanguínia, participen en els mecanismes de defensa im-
munològica i en els processos de reparació i regeneració nerviosa després d’una
lesió, participen en el manteniment de l’equilibri químic en l’interior del cer-
vell, separen i aïllen les cèl·lules nervioses, recobreixen parts d’aquestes per ac-
celerar els processos de comunicació neuronal, etcètera. Durant els processos
de formació i desenvolupament del cervell, es generen les cèl·lules que el com-
pondran i es formen les connexions i circuits adequats entre elles. Els circuits i
les connexions formades no són immutables, ja que els patrons d’activitat que
© FUOC • PID_00215668 6 Psicologia fisiològica
mostrin les neurones els podran modificar. Per a què modificar els circuits?,
què ens aporta? La resposta a aquestes qüestions la podem fonamentar en la
relació que hem d’establir amb un medi contínuament canviant.
Resulta que per poder adaptar-nos al nostre entorn hem de ser enormement
flexibles i hem de ser capaços de modificar les nostres pautes en funció del
que ens anem trobant. L’experiència és crítica. Per aquest motiu, l’activitat de
les neurones induïda per les interaccions que portem a terme amb un medi
variable pot modificar l’estructura i la funció del nostre cervell en canviar i
reorganitzar els circuits i les connexions presents en aquest. En una paraula,
els circuits cerebrals es poden veure modificats com a resultat de l’experiència.
Aquesta capacitat de modificar el cervell és més notable i important durant
unes finestres temporals denominades períodes crítics. A mesura que avancem
en el procés maduratiu, la connectivitat entre les neurones no resulta tan sus-
ceptible al canvi com ocorre en els períodes crítics del desenvolupament.
Podem dir que les experiències ens canvien; interaccionar amb l’entorn en el
qual vivim canvia la nostra conducta i la nostra manera de pensar, en modi-
ficar el nostre cervell. Per tant, és indubtable que el sistema nerviós presen-
ta una capacitat de canvi. Aquesta capacitat no solament es dóna durant el
seu desenvolupament, sinó que també és possible una vegada està completa-
ment format. Aquesta capacitat de canvi l’anomenem neuroplasticitat. Neuro
perquè estem tractant amb el sistema nerviós i plasticitat en tant que resul-
ta mal·leable. Recordem quan érem petits i jugàvem amb un tros de plastili-
na. Aquesta substància mal·leable de colors que utilitzàvem per a fer figures
i formes, que s’adaptava amb bastant facilitat quan la utilitzàvem al comen-
çament, i que amb el pas del temps, s’anava endurint i resultava més difícil
de donar-hi forma. Amb el cervell passa una cosa semblant: durant els estadis
inicials del desenvolupament resulta molt mal·leable i susceptible a la reorga-
nització estructural i funcional, però a mesura que avancem en el seu desen-
volupament ens costa més modificar-lo. No obstant això, un cervell adult és
capaç d’aprendre coses noves tots els dies. Així mateix, quan experimenta una
lesió, també es pot reorganitzar per a minimitzar-ne els efectes. Els canvis que
trobem en un cervell adult semblen dependre fonamentalment de modificaci-
ons en les connexions que estableixen les neurones entre elles (denominades
connexions sinàptiques).
El nostre cervell és més complex que una galàxia plena d’estrelles: s’estima
que un cervell humà adult conté entre 100 i 500 trilions de connexions. Fem
atenció, per un moment, a aquesta quantificació descomunal i vasta. El 1998,
l’astrònom Paul S. Butterworth va estimar en 100 bilions les estrelles de la
nostra galàxia. Amb trilions de connexions sinàptiques entre les cèl·lules del
cervell, les possibilitats són ingents. Podem dir que el sistema nerviós presenta
plasticitat en tant que pot canviar, pot canviar en resposta a la informació ge-
nètica de les cèl·lules que el componen i en resposta a l’experiència, vista com
el conjunt d’interaccions que té amb un medi variable. En definitiva, podem
afirmar que la neuroplasticitat pot exercir els seus efectes tant en el desen-
© FUOC • PID_00215668 7 Psicologia fisiològica
volupament del cervell com en l’edat adulta. Fins fa uns anys, la comunitat
científica creia que la neuroplasticitat es restringia únicament al període de
desenvolupament del sistema nerviós, fora del qual el sistema era considerat
com a immutable i contrari a la reorganització. Aquesta idea es confirmava,
fonamentalment, pel fet que pacients que havien patit lesions cerebrals no re-
cuperaven les funcions perdudes després del trauma. A més a més, existia una
concepció mecanicista del sistema nerviós. Aquesta línia de pensament veia
el cervell com una màquina que tenia diferents parts, cada una de les quals
presentava una funció determinada i preestablerta ja durant el desenvolupa-
ment. La concepció preponderant i científicament acceptada veia, per tant, el
cervell com un òrgan amb un propòsit fix que no podia modificar ni canviar.
L’únic canvi admès era aquell que s’associava a la pèrdua neuronal originada
per l’envelliment o la malaltia.
Al llarg del mòdul 5, analitzarem com les lesions del sistema nerviós destruei-
xen les neurones i els axons que formen les xarxes i els circuits neurals i de-
tenen el flux d’impulsos entre regions i n’alteren les funcions i el comporta-
ment. També s’aprofundirà en les bases biològiques d’alguns trastorns mentals
i neurològics.
Objectius
Els objectius bàsics que ha d’haver aconseguit l’estudiant una vegada treballats
els continguts d’aquest mòdul són els següents:
13. Conèixer els mecanismes pels quals la imatge generada per l’òptica de l’ull
a la retina és transduïda en senyals neuroquímics.
14. Entendre que la funció primordial del sistema visual és garantir la super-
vivència de l’individu i, en aquest sentit, tot processament d’informació
està orientat cap a la consecució d’aquest objectiu.
16. Conèixer les diferents estructures que componen la via visual des del punt
de vista fisiològic i anatòmic.
24. Saber quines són les principals vies per les quals viatja la informació so-
nora des de l’orella fins a l’escorça auditiva primària.
© FUOC • PID_00215668 10 Psicologia fisiològica
25. Conèixer com es codifiquen les diferents propietats dels sons a escala ce-
rebral.
27. Conèixer quines són les principals vies per les quals viatja la informació
del sistema vestibular fins a l’escorça cerebral.
28. Saber què és el gust i on es troben localitzats els receptors d’aquest sentit.
30. Conèixer el procés pel qual la informació que prové dels estímuls gustatius
és transformada en energia elèctrica perquè el nostre sistema nerviós la
pugui processar.
31. Saber quines són les principals vies per les quals viatja la informació gus-
tativa des de la llengua fins a l’escorça gustativa primària.
34. Conèixer el procés pel qual la informació que prové dels estímuls olfactius
és transformada en energia elèctrica perquè el nostre sistema nerviós la
pugui processar.
35. Saber quines són les principals vies per les quals viatja la informació ol-
factiva des del nas fins a l’escorça olfactiva primària.
37. Conèixer les bases del sistema somatosensorial, les estructures perifèriques
i centrals implicades en la percepció dels contactes amb l’exterior del cos
i de les relacions internes de les diferents parts del cos.
39. Conèixer les bases del sistema motor, les estructures perifèriques i centrals
implicades en el control dels nostres moviments.
42. Conèixer els diferents tipus d’hormones i els seus mecanismes d’acció.
© FUOC • PID_00215668 11 Psicologia fisiològica
45. Posar en evidència la relació entre les hormones i els processos superiors,
principalment en la memòria.
46. Conèixer els diferents tipus de fluids que componen el nostre organisme.
50. Saber què són i en què consisteixen les fases del metabolisme energètic.
52. Conèixer i diferenciar en què consisteixen tres dels trastorns més impor-
tants relacionats amb les conductes de la ingesta: l’obesitat, l’anorèxia i
la bulímia nerviosa.
53. Saber identificar les diferents etapes del son en humans a partir de les
característiques electrofisiològiques.
54. Saber identificar, en diferents edats, les característiques normals del patró
de son.
56. Conèixer les particularitats dels ritmes circadiaris i dels principals meca-
nismes fisiològics i moleculars implicats en la seva regulació.
58. Entendre els processos de plasticitat cerebral i la seva relació amb els me-
canismes de l’aprenentatge i la memòria.
64. Conèixer els principals tests i les tècniques que es poden usar per a avaluar
l’aprenentatge i la memòria.
65. Conèixer les principals asimetries anatòmiques i funcionals entre els he-
misferis cerebrals.
74. Entendre què és l’atenció i els principals models teòrics sobre l’atenció.
81. Conèixer els trets fonamentals dels principals models cognitius del pro-
cessament numèric.
85. Presentar la disciplina que s’ocupa d’estudiar les bases neurals de la cog-
nició social: la neurociència social.
87. Resumir les troballes experimentals que proporcionen un model dels cir-
cuits cerebrals que subjauen a la percepció social, la teoria de la ment,
l’empatia i les neurones mirall.
89. Conèixer els principals tipus de lesions del sistema nerviós humà, les seves
seqüel·les, i els seus mecanismes i fases d’acció postlesives.
90. Ser capaços de descriure els principals mecanismes que permeten la recu-
peració de funcions després de lesions del sistema nerviós.
91. Conèixer les bases biològiques dels trastorns psicopatològics més comuns:
esquizofrènia, depressió i ansietat generalitzada.
92. Estudiar per a cada trastorn l’etiologia dels trastorns –centrant-se en els
possibles factors genètics, ambientals o hormonals, si n’hi hagués–, les
alteracions funcionals i estructurals dels trastorns –centrant-se en els sis-
temes de neurotransmissió implicats– i els tractaments farmacològics uti-
litzats.
94. Discernir entre les respostes d’estrès a curt termini i a llarg termini.
© FUOC • PID_00215668 14 Psicologia fisiològica
Continguts
Mòdul didàctic 1
Introducció a la psicologia fisiològica
Diego Redolar Ripoll, Noemí Robles Muñoz, Josep M. Serra Grabulosa i
Antoni Valero Cabré
1. Concepte i orígens de la psicologia fisiològica
2. Mètodes d’estudi en psicologia fisiològica
3. Neurones, cervell, xarxes neurals i dinàmiques cerebrals
Mòdul didàctic 2
Sistemes sensorials i motors
Pilar Aivar Rodríguez, Leonel Gómez Sena, Alejandro Maiche Marini, Ana
Moreno Alcázar i David Travieso García
1. La visió: dels fotoreceptors a la percepció
2. Audició i sistema vestibular
3. Sentits químics: gust i olfacte
4. El sistema somatosensorial o els sentits corporals
5. El sistema motor
Mòdul didàctic 3
Sistemes reguladors i emocionals
Diego Redolar Ripoll, Josep M. Serra Grabulosa, Ana Moreno Alcázar i Noemí
Robles Muñoz
1. Control neuroendocrí de la conducta
2. Conductes de la ingesta: set i gana
3. Son i vigília
4. Conducta reproductora
5. Reforç i addicció
6. Emocions
Mòdul didàctic 4
Neurociència cognitiva
Mar Ariza González, Susanna Carmona Cañabate, Judit Lachica Bravo, Ana
Moreno Alcázar, Diego Redolar Ripoll, Noemí Robles Muñoz, Josep M. Serra
Grabulosa i Óscar Vilarroya Oliver
1. La plasticitat cerebral: les bases de l’aprenentatge
2. Aprenentatge i memòria
3. Lateralitat i comunicació humana
4. Funcions executives
5. Atenció i cognició espacial
6. Bases cerebrals del càlcul i del processament numèric
7. Bases neurals de la cognició social
Mòdul didàctic 5
Aspectes patològics
© FUOC • PID_00215668 16 Psicologia fisiològica
Mòdul didàctic 6
Activitats pràctiques
Diego Redolar Ripoll
1. El cerebro cambiante
2. El lobotomista
3. Memento