Almás krémes

Hozzávalók:
a tésztához:
 15 dkg margarin
 45 dkg liszt
 15 dkg porcukor
 1 cs. sütőpor
 2 cs. vaníliás cukor
 1 db tojás + 1 db tojássárgája
 1 tk. só
 1,5 dl tejföl
a krémhez:
 10 dkg margarin
 5 dkg porcukor
 1 cs. vaníliás pudingpor
 3 dl tej
 3 ek. cukor
 fél cs. Dr.Oetker Expressz zselatin fix
az almához:
 1,5 kg alma
 5 dkg margarin
 10 dkg cukor /az alma édességétől függ/
 1 cs. vaníliás cukor
 fahéj
 zsemlemorzsa
 fél cs. Dr.Oetker Expressz zselatin fix

Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd 3 egyforma részre osztjuk, és
tepsi hátoldalán megsütjük. A krémhez a pudingot megfőzzük 3 dl
tejjel és 3 ek. cukorral. A margarint a porcukorral habosra verjük,
majd a kihűlt pudinggal és a zselatinnal összekeverjük. Az alma levét
kinyomjuk. A fele almát a margarinon megdinszteljük a cukrokkal,
majd ha kihűlt a maradék almával, fahéjjal, zsemlemorzsával és
zselatinnal összekeverjük. Majd az alsó lapot meghintjük
zsemlemorzsával és rátesszük az almát, a második lapra a krémet
rétegezzünk. A tetejét meghintjük porcukorral.