1 PRODUCCION Y VENTAS En el afio 2018 la superficie de suelo plantada fue de 1/454.589,44 hectareas con cultivos permanentes 941.279,92 hectéreas con cultivos transitorios, en tanto que la superficie cosechada, también en hectéreas, fue de 1/7248.261,28 — para__—_los Permanentes y 898.331,13 para los transitorios. Esto quiere decir que, de! 100% que se planta, se logra cosechar solo el 89,06%. Sucede también con las toneladas métricas producidas y las toneladas métricas vendidas, se logra | comercializar el 91,14% de l@ Fuente: NEC, ESPAC2014 - 2018 produccién, En términos generales se observa que los cultivos permanentes tienen mayor rendimiento que los transitorios. Los productos que ocupan mayor extensién en el suelo ecuatoriano son cafia de azticar para azticar en tallo fresco 33%, banano (fruta fresca) 28%, palma africana (fruta fresca) 12%, arroz en cascara 16%, maiz duro seco (grano seco) 6%, plétano (fruta fresca) 3%, cafia de azuicar para otros usos 2%, y los demas cultivos ocupan el 9% de la produccién. PERDIDAS EN CULTIVOS incase acar para anicar allo fesco) snare uta fresca) saputraatreana (uta fresca) nero (en clscara) casi dre 900 (rane seo) abide faa rea) Icefia de adcar para ctros uses (tll fresco) alos demés Prins Hablando de cultivos transitorios, se denominan asi a aquellos que tienen una sola cosecha, al término de la cual se elimina, y se denominan permanentes a los que pasan de una etapa de desarrollo y siguen con la de produccién de varias cosechas antes de ser eliminadas. Anualmente se pierden 150.542,20 hectéreas de cultivos en el pais. Del total de la pérdida, el 52,9% corresponde a los cultivos permanentes y el 47,1% alos transitorios. En 2015 y 2016 se registré la mayor cantidad de hectéreas perdidas en cultivos, el 80% de las pérdidas se concentran en los siguientes productos: cacao (lmendra seca), maiz duro seco (grano seco), arroz (en céscara), palma africana (fruta fresca), café (grano oro), maiz suave seco (grano seco), plétano (fruta fresca), otros, transitorios y fréjol seco (grano seco). En el afio 2018, se sumaron a esta lista el banano (fruta fresca) y la cafia de aaticar para otros usos (tallo fresco).