Professional Documents
Culture Documents
Metabolisme 1 Enzim
Metabolisme 1 Enzim
optimal = bedeerja Klasigikasi Enzi 9 pH . © Elsoenzim Leemirn yang, belo. di luar sel ext eneim ~enzim pencernaan. @Erdoensin Leenaim yong Beker, di olam sel, gate "2345 6789 oN 2 4 @Korsentrasi: Enzim W Konsentrasi, enein = Meeeppien @ Oksidoredukba se mengkatalis realesi okeidasi 4 reduksi 5, . @lorentrasi Substrat eHidrolase | v Vmax % engin memubs ikotan time. da penarbsh4 fox terpakai E Serhug. Se» BAHAN METABOLISME 1) Subtrat(Reaktan) Senyawa yang direaksikan Exm: Karbohidrat > glukosa, fruktosa, galaktosa Lemak > Asam lemak-+ gliserol Protein > Asam amino ——— Penangkap e" / H+ + KOENZIM Exm: NAD+ > Nikotinamida Adenin Dinukleotida FAD+ > Flavin Adenin Dinukleotida FADP+ > Flavin Adenin Dinukleotida Pospat ATP (Adenosin Tri Pospat) Inti sel: Adenin, 3 Pospat, Deoksiribosa --7~.. Luar inti: Adenin, 3 Pospat, Ribosa Adenosiné~~ Triphosphate Pelepasan 1 gugus Pospat disertai dengan pelepasan energi yang besar Hidrolisi. Fosforilasi ATP ADP+P+E Senyawa protein yang berfungsi sebagai biokatalisator (mempercepatreaksi)-— Berdasarkan komponen: tr Koenzim | Gugus Prostetik Terikat renggang dg Terikat kuat apoenzim Exm: (mudah lepas) Cincin heme Exm: (Hb darah) Akseptor e- Vitamin a. ENZIM Aktivator (Ion-ion logam Na+, Ca2+, K+) ,— Berdasarkan kelengkapan komponen: HOLOENZIM > Lengkap (Apoenzim + Kofaktor) ZIMOGEN ~ Tidak lengkap/Belum Aktif > Harus diaktifkan terlebih dahulu Exm: Pepsinogen + HCl > Pepsin Red =. aa SS sisi aktif, > alosterik \ inhibitor inhibitor kompetitif pon-kompetitif pn ean» SIFAT KERJA ENZIM > RA KERJA ENZIM mempercepat reaksi dg menurunkan energi aktivasi (EA) Si ant 5 Bo Energi untuk eB tanpa enzim memulai reaksi dengan erin 1 enzim untuk 1 jens subtrat 12 Teori Induced Fit(Kecocokan Indultsi) Exm: m_m_. _ Ensim Subetat ch enim Produk Sisi aktif enzim sesuai dengan bentuk substrat Amilum + amilase > glukosa Lemak + amilase > X mauatese ee cones 4, Dibutubkan dalam jumlah sedikit — Sisi aktif enzim fleksibel Svea Bekerja “bolak-balik” Dapat dipakai berulangkali setelah bereaksi kembalike bentuk semulaSe Suhu fT: denaturasi (rusak) Suhu 1: inaktif (#aktif) Suhu optimal : bekerja ‘bt-biolog.blogspat.com ‘Semua substrat terikat Konsentrasi enzim Kecepatan reaksi enzimatik (V) ‘Konsenrasi substrar[S] (mM) Apabila konsentrasi ENZIM + SUBTRAT ditambah, maka: vi ! pln an Camscaner5. Inhibitor = Pengganggu om, | kofaktor + Irreversibel substrat (aktivator) Ikatan kovalen (kuat) Exm: PMSF ( Fenil metil sulfonil fluoride ) ee sist sisi aktif alosterik > Reversibel Kompetitif | IkatanLemah Melekat pd sisi aktif inhibitor inhibitor Exm: Sianida kompetitif —non-kompetitif Non-Kompetitif Melekat pd sisi allosterik Exm: Penisilin» KLASIFIKASI ENZIM Enzim yang bekerja di luar sel Exm: enzim pencernaan Enzim yang bekerja di dalam sel Exm: a) Oksidareduktase > mengkatalis reaksi oksidasi dan reduksi b) Hidrolase > memutus ikatan kimia dengan penambahan H,0 c) Liase > memutus ikatan C- C; C- 0;C-N d) Ligase > membentuk ikatan kimia e) Transferase > memindahkan gugus kimia dari satu senyawa ke senyawa lain f) Isomerase > membentuk isomerMekoloolisme eaes, iokrme Sit tate gala Ye enleadion engegy & eaten Boaootisme \cattatostisme Susn/oictess/osimtasi Pecan / dicinitast Saderlrana —alccmpins — Ker = ttelnana, ecurgeak ego erepiee’ enerognne Buku qnereyi mete y wih ors BerE es Ex: Pokosngests, & signet eemogintesss, arate G08 Vale Feakeror axrolo, Te geker Foes -ciseey Energi ATR CAdenosin tei prcsgat ) NY \ Roa | Uaran)/ ie - Adenesin, Contoly Totes: Arp tise. [= Poser PORTE YE Nokcomtens, Wapea ‘CoMnOl AGO, Scanned with CamScanner 6 Core Gore, enim Brokakalisater Memper cepa eaaKsi Mtqueuncan tnerg aldwasi 0S Let pmemstar / \ ‘Sederhana . Ror pines, Prokan aja Htoenzien, fe DOK Prokein Prokein Says Prete geertinn, “ iN Keaseidor —eemeitn, ansraoie. ‘exgonte ex Be es QuQDt a FADS cot Nbirrnin, Gore Neerien onto Teri Loveand Kay Cyembele § tenes) EL a-ae eS PARE AUS EOE SAU Anhamuy SMoftoA. ‘b. Teor’ tndsted $W (leecocetean tates) EBC SASL alehig Ur g\eusteeL. Gagok_ enti ABickatalicater b.cresigix, Aba feasentm ,0/ Sey [ins sulostea, conten: Araorn senitase equi Loma» oeivst eRaveesaton Toetearja bela lette A.Daqat Aiqunaten Terwtaney eats @-Dipenqaruiyy choy: F outaa v wre Sulout + devotes ‘rusoe Silas | (nour Jew a ¥ B.leonsenkrasi engin, ¥ Vere ewer, 4. Kengentresi: Sutpstrat y Vr ‘Sues S.bster: penaombss vo, z . Tereversiton —puyereiont eaten veNsied Westen Lima (Qever) Be Pose, ‘ \ Kornpeinis §— Noteoripe aig saWleate ws oo ees Braking Sar chorderve err Sweqda — Oe! Resicitin x00, 3 Kosoker mt sr anosterite ay widloior Woietiee Tevwseng. owes